Простой торт банановый: Банановый торт со сметанным кремом рецепт – еврейская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Банановый торт - рецепты с фото на Повар.ру (46 рецептов бананового торта)

Банановый чизкейк без выпечки 4.4

Этот чизкейк готовится очень быстро и просто. Основой для него послужит печенье, творог и сливки. Сверху это чудо украшается бананами. Получается очень сытный и вкусный десерт! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 09.09.2014

Бисквитный торт с бананом и киви 3.4

Простой в приготовлении, но безумно вкусный бисквитный торт с кислинкой киви, со сладостью и ароматом бананов. Сочный, в меру сладкий, он отлично подойдет и для праздника и для семейного чаепития. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 16.03.2017

Банановый торт без выпечки 4.2

Хочется чего-то легкого, вкусного и простого в приготовлении? Тогда предлагаю вашему вниманию банановый торт без выпечки. Это простой десерт, который с удовольствием едят и взрослые, и дети. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 15.05.2014

Банановый торт 4.2

Рецепт приготовления торта с банановой начинкой. Пошаговый рецепт с фотографиями поможет приготовить банановый торт даже неопытному кулинару. ...далее

Добавил: Mia 02.05.2013

Фруктовый торт с желатином 3.7

Еще этот торт называют "Мозайка". Он давно всем полюбился, а вариантов его приготовления существует огромное количество (с печеньем, с цукатами, со свежими фруктами, орехами, бисквитом и т. д.). ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 03.05.2017

Торт "Банана сплит" 4.8

"Банана сплит" - это один из базовых американских десертов. Его простота соединяет в себе несколько любимых всеми вкусов: клубничный, банановый, шоколадный и ванильный. И этот рецепт имеет вариации. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.01.2018

Шоколадный торт с бананом 4.2

Хочу предложить вам добавить в свою кулинарную копилку очень простой рецепт шоколадно-бананового торта с аппетитной глазурью. Потрясающий вариант домашней выпечки на все случаи жизни! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 07.12.2016

Простой банановый торт 4.3

Простой банановый торт может сделать даже ребенок! Вы не поверите, но этот рецепт мне подарила девочка из Америки, которая гостила у меня вместе со своей мамой. Мне было очень интересно и вкусно! ...далее

Добавил: Galate 09.10.2013

Торт "Чудо" 3.6

Я раскрыла секрет, как правильно называть блюда, чтобы они звучали красиво и возбуждали аппетит. Возьмите слово, которое ассоциируется с приятным, но конкретно ничего не значит. У меня так получилось! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 16.02.2017

Торт Банановый 4.4

Нежное, ароматное, очень вкусное лакомство. Дети от него в восторге. ...далее

Добавил: MILIZIONER 23.01.2012

Блинный торт с грецкими орехами и бананами 4.7

Рецепт, как приготовить блинный торт с грецкими орехами и бананами, очень простой и понравится всей вашей семье. Приготовить такой торт можно с любой начинкой и украсить по своему усмотрению. ...далее

Добавил: Alteredego 13.02.2018

Штурмовик со взбитыми сливками 5.0

Предлагаю вам узнать, как приготовить "Штурмовик" со взбитыми сливками, очень оригинальный и красивый торт, который предназначен специально для любителей "Звездных войн". Вкусный фруктовый торт! ...далее

Добавил: Таня Бозик 30.04.2017

Венесуэльский банановый торт 4.4

Венесуэльский банановый торт - это очень простой в приготовлении, но безумно вкусный десертный торт, популярный в Венесуэле. ...далее

Добавил: Mamamaksa 16.09.2012

Шоколадно-банановый торт из пряников 4.6

Этот сказочный торт из пряников относится к тем замечательным тортам, которые не нужно выпекать, а просто собрать и отправить в холодильник. Этот рецепт могут с успехом освоить даже подростки! ...далее

Добавил: Galate 08.01.2015

Сметанный торт без выпечки с фруктами 2.5

Всем поклонникам быстрых домашних десертов хочу предложить запомнить этот интересный и недорогой рецепт. Это тортик для малышей и взрослых без лишних хлопот и с минимумом ингредиентов. Запоминайте! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 02.06.2017

Торт из пряников и бананов 4.4

Очень оригинальный торт, который придется по вкусу любителям пряников. Рассказываю, как приготовить торт из пряников и бананов в домашних условиях - простой в приготовлении торт домашней кухни. ...далее

Добавил: Povarioshka 13.06.2013

Торт из шоколадных пряников 3.8

Вкусный и нежный торт без выпекания. Простой и недорогой в приготовлении. Справится даже начинающая хозяйка. Восторг семьи и гостей гарантирован! ...далее

Добавил: Bestpovar 17.10.2014

Торт с пропиткой за ночь 5.0

Бананово-шоколадный торт с пропиткой за ночь — очень вкусный десерт, к которому не останется равнодушным никто. Этот торт можно еще готовить с творожным кремом. Особый аромат торту придает ром. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 21.08.2017

Клубнично-банановый торт 4.5

Клубнично-банановый торт - очень вкусный и сладкий десерт, который обязательно Вам понравится. Мягкий бисквит + свежие ягоды клубники + банан + нежный сметанный крем = идеальный праздничный торт! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 04.08.2015

Творожный торт с бананом 5.0

Хотите побаловать себя в жару вкусненьким, но включать духовку ой как не хочется? У меня для вас есть рецепт приготовления творожного торта с бананом, это нежный и легкий десерт, не требующий выпечки! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 27.04.2017

Торт "Банановый" без выпечки 5.0

Не охота возиться с выпечкой, но любите сладкое? Тогда рецепт, как приготовить торт «Банановый» без выпечки, просто создан для вас. Приготовление занимает время, но результат того стоит. Попробуйте! ...далее

Добавил: Наталья Польщак 11.05.2017

Творог с бананом 2.8

Вкусный, полезный, насыщенный кальцием и витаминами творог с бананом обязательно понравится вашим детишкам, а муж порадуется очередной возможности полакомиться сладеньким. Рецепт совсем нетрудный. ...далее

Добавил: Екатерина Мацулина 12.09.2016

Торт "Слеза слона" 4.7

Мало кто знает, как приготовить торт "Слеза слона", поэтому сегодня поделюсь с вами этим рецептом. Этот торт весьма оригинальный и необычный благодаря нежному медовому бисквиту и банановой начинке. ...далее

Добавил: Елена Конова 05.08.2017

Классический шоколадно-банановый торт 4.3

Шоколадно-банановый торт – один из самых популярных по количеству заказов десертов в кафе и ресторанах. Этот рецепт поможет вам создать собственное чудо. ...далее

Добавил: MayaMalikova 13.05.2014

Торт "Ромашка" 4.4

Торт имеет красивый и насыщенный цвет, а внутри вас ждет начинка из бананов, киви и апельсинов - ну просто объедение! Оформляется десерт в форме ромашки, выглядит великолепно! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 09.10.2014

Творожно-банановый торт 5.0

Творожно-банановый торт – вкусный, достаточно высококалорийный десерт. Получается он очень нежным, тающим во рту, а с его приготовлением справится даже неопытный кулинар. Попробуйте, вам понравится! ...далее

Добавил: Елена Alex 26.04.2017

"Норка крота"

Сегодня хочу рассказать о способе, как приготовить «Норку крота». Это шоколадный торт, который делается с банановой начинкой. Я не использую готовые коржи, а все процессы делаю самостоятельно. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 02.07.2017

Банановый торт Обезьянка 4.2

Этот тортик мы делали вместе с дочкой. Получилась забавная обезьянья мордашка. Особенно порадовало ребенка обилие нежного и воздушного крема. Тортик получился очень легкий и сладкий! ...далее

Добавил: Вика Василенко 25.11.2015

Торт "Норка крота" 4.5

Этот торт готовится достаточно быстро и несомненно понравится тем, кто любит бананы. Делюсь пошаговым рецептом торта "Норка крота" с фото. Вам обязательно понравится этот рецепт! ...далее

Добавил: Арина Вольская 09.06.2014

Торт банановый с желатином 4.0

Удивительно простой и очень вкусный торт банановый с желатином в домашних условиях станет отличным вариантом для угощения гостей и сладеньким перекусом. Особенно такое лакомство нравится малышам. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 17.02.2015

Шоколадно-банановый торт 3.8

Если вы хотите порадовать своих близких сладеньким, то приготовьте шоколадный торт с бананом. Это классическое сочетание, которое дает восхитительно нежный вкус. Торт обязательно вам понравится! ...далее

Добавил: Яна Горностаева 08.11.2016

Торт "Банановый идеал" 4.5

Возникла проблема с тортом на день рождения? Почему бы вам не обратить внимание на это привлекательный тортик с названием "Идеал". Банановый торт получается очень ароматным и сладким, очень вкусно! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 10.09.2014

Торт "Павлова" классический 4.3

Знаете ли вы, как приготовить торт "Павлова" классический? Этот легендарный десерт не очень похож на привычную нам выпечку, а делается весьма оригинально. Вам стоит узнать об этом рецепте. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 20.02.2017

Шоколадно-банановый торт без выпечки 4.7

Вот на днях опробовала этот простой рецепт шоколадно-бананового торта без выпечки и спешу поделиться с вами. Ведь со всех "ленивых" тортов, что я пробовала, этот оказался самым вкусным! Это шедевр! ...далее

Добавил: Даша Петрова 06.08.2014

Банановый торт из готовых коржей 4.4

Праздник без тортика и не праздник даже... Если вы не умеете печь, не беда. Приготовьте торт из готовых коржей с вкусной и ароматной начинкой — и вся семья и гости останутся довольны десертом. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 11.11.2016

Блинный торт с сыром и бананами 5.0

Классические бисквиты в качестве основы для тортов уже слегка наскучили? А вы пробовали использовать блинчики? Если еще не довелось, тогда обязательно рекомендую попробовать такой вариант десерта. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 26.06.2017

Мороженое из банана и молока 4.2

Способов приготовления такого мороженого несколько: можно заморозить взбитые фрукты или смешать бананы с йогуртом или же приготовить сливочное мороженое с банановым наполнителем. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 01.01.2015

Торт с бананами 3.0

Очень люблю бананы, больше, чем любые другие фрукты. Неудивительно, что обойти стороной рецепт десерта, в котором они используются, было невозможно. Расскажу, как приготовить торт с бананами. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 18.06.2017

Банановый торт с карамелью 5.0

Яркий и красочный банановый торт с карамелью еще и безумно вкусный! Его легко приготовить из обычных продуктов, которые можно найти в любом магазине или супермаркете. ...далее

Добавил: AlenaPrika 29.05.2021

Банановый торт со сметанным кремом 5.0

Банановый торт — это очень ароматная и вкусная выпечка для любого торжества. Сладость банана отлично сочетается с кислинкой сметанного крема. Очень вкусно! Делюсь с вами рецептом его приготовления. ...далее

Добавил: Юлия 08.02.2020

Торт с бананами рецепт

 

Этот простой и быстрый в исполнении торт отлично подойдет для чаепития в тихом семейном кругу. Но если ваши друзья и знакомые являются большими любителями бананов и десертами с ними, то можно приготовить такой тортик и к приходу гостей.

Простой банановый торт – из серии выпечки, не требующей больших затрат времени и сил. Делается он на основе бисквитных коржей. Бисквит выпекается около 20-25 минут, прекрасно поднимается и режется на две, а то и на три части. Остается приготовить сметанный крем и прослойку из бананов, тут тоже ничего сложного!

Торт с бананами

Бананы для торта нужно брать очень спелые. Отлично подойдут как раз те, которые пролежали несколько дней на полке, а их так и никто не съел. Чем спелее будет фруктовый слой, тем торт получится более влажным, пропитанным, а значит мягким и нежным.

В прослойку между коржами к бананам добавьте орешки, но можно обойтись и без них.
Готовится простой банановый торт около 45 минут. Если есть время, дайте постоять ему в холодильнике пару часов, а лучше ночь. За это время выпечка отлично пропитается и будет еще вкуснее.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Стакан муки,
  • Стакан сахара,
  • Четыре яйца,
  • Чайная ложка разрыхлителя,
  • Ванилин по вкусу;

Для крема:

  • Два стакана сметаны жирности не менее 30 %,
  • Стакан сахара;

Для прослойки:

  • 1-3 банана,
  • Орешки (по желанию),
  • Шоколад.

Процесс приготовления:

В миске взбиваем венчиком или миксером яйца.

Затем добавляем сахар, снова долго взбиваем. Ячная масса должна превратиться в плотную пену с очень мелкими пузырьками.

В последнюю очередь кладем небольшими порциями просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо смешиваем. Тесто будет напоминать довольно густую сметану.

Выливаем бисквитную основу в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом. Лучше всего взять небольшую форму диаметром 20-22 сантиметра, так бисквитный пирог получится пышным и высоким. Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовность проверяем на сухую спичку.

Пока готовится бисквит, приготовим сметанный крем. Для этого сметану смешиваем с сахаром до полного растворения крупинок. Убираем на время в холодильник.

Готовому бисквиту даем остыть на решетке.

Когда основа торта остыла, разрезаем ее на две, а лучше три части.

Для прослойки бананы режем тонкими кружочками.

Начинаем собирать торт. Промазываем коржи кремом, не жалея.

Поверх крема выкладываем бананы. По желанию на бананы выкладываем порубленные орехи.

Еще раз наносим немного крема.

Накрываем следующим коржом, и повторяем прослойку. А если коржей всего два, то накрываем вторым, последним. У верхнего коржа нужно убрать немного корочки, чтобы его было легче пропитать кремом.

Обильно наносим крем по всей поверхности коржа.

Украшаем по вкусу. К примеру, кружками бананов и шоколадной крошкой.

Десерт охлаждаем и зовем всех пить чай!

Приятного аппетита!

Простой пирог банановый в духовке

Простой пирог банановый в духовке – необыкновенно вкусная сладкая выпечка, которая просто пропитана банановым ароматом. Так просто сделать этот воздушный и нежный кекс, наполненный банановым вкусом и сливочными нотками. Это изумительное лакомство с бананами действительно невероятно легко приготовить. Скорее всего, у вас есть все необходимое для этого рецепта!

Лучший способ использовать перезрелые бананы? Они просто идеально подходят для этого рецепта домашнего бананового кекса! Чем спелее бананы, тем легче их приготовить! Такие бананы придают великолепный сладкий аромат этому кексу! Сделайте из трех бананов пюре, а один разрежьте вдоль и положите на тесто непосредственно перед выпеканием. Получается не только потрясающе вкусная банановая выпечка, но и очень красивое угощение!

Как сделать простой кекс в духовке? Наш пошаговый рецепт и советы помогут вам приготовить этот восхитительно вкусный кекс с бананами. Очень простой рецепт всего из 5 ингредиентов: мука, сливочное масло, сахар, яйца и разрыхлитель. Добавьте к получившемуся тесту ароматное пюре из очень спелых бананов и банановый кекс готов! Наслаждайтесь этой незабываемой выпечкой вместе с родными и близкими.

Простой пирог банановый в духовке – это настоящее волшебство! Этот рецепт выпечки с бананами очень быстрый и простой в приготовлении, идеально подходит для занятых хозяек! Приготовьте самый вкусный перекус для голодных детей после школы или съешьте кусочек бананового кекса на завтрак вместе с чашечкой горячего кофе. Изумительное сладкое лакомство, от которого просто невозможно оторваться!

Последний видео рецепт

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 160°C. Бананы очистить, крупно нарезать, поместить в миску, измельчить в пюре с помощью погружного блендера.

Совет. Как сделать банановое пюре без погружного блендера? Можно воспользоваться кухонным измельчителем или обычной вилкой.

Шаг 2

В среднюю миску всыпать муку, разрыхлитель и соль, хорошо перемешать.

Шаг 3

В большую миску выложить размягченное сливочное масло, взбить миксером на средней скорости, всыпать сахар, продолжать взбивать до получения светлой пышной массы.

Совет. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин хорошего качества. Однако, стоит учитывать, что в составе маргарина есть соль, поэтому количество соли в рецепте следует уменьшить.

Совет. Если сливочное масло недостаточно мягкое и плохо взбивается, можно поместить его в микроволновку на несколько секунд.

Шаг 4

Добавить яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.

Шаг 5

В яично-масляную массу выложить пюре из бананов, постепенно всыпать мучную смесь, смешивать миксером на низкой скорости до однородности.

Шаг 6

В предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой прямоугольную форму размером 25 см х 11 см вылить полученное тесто, верх разровнять лопаткой.

Где купить прямоугольную форму для выпечки?

Прямоугольную форму для выпечки можно купить в AliExpress по низкой цене с бесплатной доставкой в любой уголок мира.

  • Идеально для пирогов, кексов и булочек
  • Размер: 25 см на 12 см
  • Тесто равномерно пропекается
  • Хорошее антипригарное покрытие
  • Углеродистая сталь с антипригарным покрытием

Еще больше полезных мелочей для кухни специально для вас собраны на этой странице.

Шаг 7

Очищенный банан разрезать вдоль пополам. Выложить половинки банана сверху на тесто срезом вверх.

Шаг 8

Поставить форму с тестом в предварительно разогретую до 160°C духовку и выпекать в течение 1 часа до золотисто-коричневого цвета.

Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.

Шаг 9

Готовый кекс оставить в форме на 10 минут, чтобы выпечка легче вынималась. Слегка остывший кекс вынуть из формы, дать остыть на решетке посыпать сахарной пудрой.

Совет. Как проверить готовность пирога? Чтобы проверить готовность пирога, нужно просто взять деревянную шпажку или зубочистку и воткнуть в центр выпечки. Пирог готов, если зубочистка осталась чистой.

Шаг 10

Простой пирог банановый в духовке нарезать на равные кусочки и подать к чаю. Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Простой пирог банановый в духовке

Ингредиенты

  • Сахар – 1 ст. (200 г)
  • Яйца – 4 шт. (200 г)
  • Мука – 1 1/2 ст. (240 г)
  • Разрыхлитель – 2 ч. л. (10 г)
  • Соль – 1/2 ч. л. (3 г)
  • Бананы очень спелые – 2-3 шт. (350 г)
  • Масло сливочное размягченное – 2/3 ст. (160 г) 

дополнительно:

  • Банан
  • Пудра сахарная

Способ приготовления:

  1. Бананы очистить, крупно нарезать, поместить в миску, измельчить в пюре с помощью погружного блендера.
  2. В средней миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
  3. В большую миску выложить размягченное сливочное масло, взбить миксером на средней скорости, всыпать сахар, продолжать взбивать до получения светлой пышной массы. Добавить яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.
  4. В яично-масляную массу выложить пюре из бананов, постепенно всыпать мучную смесь, смешивать миксером на низкой скорости до однородности.
  5. В предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой прямоугольную форму размером 25 см на 11 см вылить полученное тесто, верх разровнять лопаткой.
  6. Очищенный банан разрезать вдоль пополам. Выложить половинки банана сверху на тесто срезом вверх.
  7. Выпекать в предварительно разогретой до 160°C духовке в течение 1 часа. Готовый кекс оставить в форме на 10 минут, затем вынуть и охладить на решетке.
  8. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.

Понравился рецепт? Сохрани его в Pinterest, просто нажав на картинку ниже. Появится кнопка «Сохранить» и можно будет прикрепить картинку на свою доску.

Простой пирог с бананами - Кулинарные пошаговые рецепты с фото.

Простой и вкусный банановый пирог к чаю. Пирог получается нежный и ароматный, тесто мягкое, бисквитное, без жира. Важно использовать спелые душистые бананы, определить их можно по ярко-желтой шкурке с небольшим количеством коричневых точек.
Таким же образом можно приготовить пирог с яблоками, персиками или сливами. Если используете замороженные фрукты, их необходимо перед добавлением в тесто разморозить, а жидкость слить. Ингредиенты:
    Для формы диаметром 26 см:
  • 2 спелых банана
  • 3 сырых яйца
  • 1 стакан муки
  • 0,5 стакана сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • 2 ст.л. воды
  • 0,5ч.л. соды
  • 0,5 ст.л. уксуса
  • растительное масло и горсть манки для подготовки формы
Уже сейчас включить нагреваться духовку на 180 С.
Бананы измельчить. У 2-х яиц отделить белки от желтков, а 3-е яйцо полностью вылить в миску с желтками.
Таким образом должно быть 2 емкости: в одной емкости 2 белка, во второй : 2 желтка+1 яйцо. Белки взбить в устойчивую пену.
Перед взбиванием можно добавить несколько капель уксуса, тогда белки взобьются лучше. Желтки с цельным яйцом соединить с сахаром. Добавить сюда же пакетик ванильного сахара.
Добавить 2 столовых ложки воды. Взбить венчиком до побеления смеси (пару минут миксером). Частями добавить 1 стакан муки, хорошо вымешивая. Должно получится вязкое однородное тесто. Добавить бананы и аккуратно вмешать кусочки в тесто. Гасим соду.
Для этого в столовую ложку насыпать 0,5 ч.л. соды и залить уксусом (0,5 ст.л. ложки), смесь будет шипеть и разливаться. Вылить содержимое ложки в тесто.
Аккуратно вмешать в тесто. Частями добавить взбитые белки, аккуратно вмешивая воздушную массу в тесто. Должно получится воздушное тесто немного гуще сметаны. Подготовить форму для выпечки:
сухую форму (у меня диаметр 26 см, но можно меньше) смазать внутри растительным маслом (1ст.л.) и обсыпать манкой — так мы создаем антипригарное покрытие для пирога. Вылить тесто в форму. Выпекать в хорошо прогретой духовке при 180С около 30-35 минут.
Доставать из формы немного остывшим. Для этого проведите ножом по бортикам и переверните форму с пирогом на тарелку. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Подавать охлажденным.
Приятного аппетита!

Как приготовить банановый торт по пошаговому рецепту с фото

6 порций

15 минут

231 ккал

5/5 (1)

Самый лучший десерт: готовится быстро, доступный финансово и очень вкусный. Именно таким является торт с бананами, который готовится всего лишь 15 минут. С его рецептом с легкостью справится любая хозяйка, а домочадцы обязательно оценят такое кулинарное творение. Итак, давайте подробно ознакомимся с простым рецептом бананового торта.

Банановый торт без выпечки со сметанным кремом

Кухонная утварь и техника: разъемная форма, блендер.

Ингредиенты

Печенье сахарное400 г
Сливочное масло180 г
Желатин10 г
Вода100 г
Молоко100 г
Сметана400 г
Сахар6 ст. л.
Какао3 ст. л.
Банан2 шт.
Шоколад50 г
  • В этом рецепте с фото шоколадно-бананового торта без выпечки у меня форма разъемная, диаметром 26 см. Если у вас меньше, тогда для основы используйте меньшее количество печенья и сливочного масла. Слишком толстая основа будет очень хрупкой.
  • Я использовала 3 ст. л. какао. Можете добавить больше, тогда вкус будет более шоколадным.

Пошаговый рецепт

  1. Налить 100 г холодной воды в 10 г желатина, чтобы он разбух.
  2. Блендером или с помощью скалки измельчить 400 г сахарного печенья до состояния крошки.
  3. Растопить 180 г сливочного масла и смешать с печеньем.
  4. В разъемную форму высыпать крошку из печенья, хорошо утрамбовать и отправить в морозилку на 5 минут.
  5. Поставить на огонь сотейник, в который отправить 100 г молока, 6 ст. л. сахара, 3 ст. л. какао и набухший желатин.
  6. Греть массу до тех пор, пока не растворится желатин.

    Кипеть ей не давать, потому что желатин потеряет свои свойства.


  7. Отправить в слегка остывшую массу 400 г сметаны и перемешать.
  8. Нарезать 2 банана вдоль и эти половинки пополам.
  9. Выложить их на основу для торта.
  10. Залить шоколадной массой и отправить в холодильник на 2-3 часа.
  11. Спустя это время достать торт, смочить нож горячей водой и пройтись им по краю формы, чтобы отделить торт от бортиков.
  12. Теперь можно снять форму, украсить стружкой из шоколада и наслаждаться вкусным десертом.

Видеорецепт приготовления бананового торта без выпечки

А теперь приглашаю вас посмотреть видеоролик, в котором сможете увидеть все подробности создания вкусного бананового торта без выпечки с печеньем.

В наше время достаточно много разнообразной техники, которая помогает на кухне. Так, отличной помощницей для многих хозяек уже стала мультиварка. С ее помощью мы получаем новые вкусы уже привычных для нас продуктов. Используя ее, можно приготовить нежный и воздушный торт с банановым кремом. Давайте познакомимся с ним более подробно. Также в этом рецепте с фото мы будем готовить вкусный банановый крем, который можете использовать и для других тортов.

Банановый торт в мультиварке

Время приготовления: 2 часа.
Количество порций: на 6 человек.
Калорийность: 231 ккал на 100 г продукта.
Кухонная техника и утварь: мультиварка, блендер, глубокая миска.

Ингредиенты

Яйца4 шт.
Молоко2 стак.
Разрыхлитель1 пачка
Сливочное масло160 г
Соль¼ ч. л.
Сахар2 стак.
Мука3,5 стак
Банан2 шт.
Кокосовая стружка30 г
Какао (по желанию)2 ст. л.

Пошаговый рецепт

  1. Смешать 1,5 стакана сахара и 150 г мягкого сливочного масла.
  2. В смесь добавить ¼ ч. л. соли (1 щепотку), 3 яйца, стакан молока и взбить блендером.
  3. Постепенно добавить просеянные 3 стакана муки с пачкой разрыхлителя и перемешать ложкой.
  4. Мультиварку смазать сливочным маслом и присыпать мукой (или манкой), чтобы потом основа для торта хорошо доставалась. Выложить в нее тесто и отправить готовиться в режиме «Выпечка» 1 час 20 мин.
  5. Очистить и нарезать 2 банана. Положить их в кастрюлю, добавить 0,5 стакана сахара, стакан молока, одно яйцо, 1,5 ст. л. муки.
  6. Взбить блендером до получения однородной массы.
  7. Уваривать его до загустения.
  8. Еще можно добавить в крем 2 ст. л. какао (по желанию). Дать крему остыть.
  9. Разрезать основу для торта на 3 части и дать остыть.
  10. Нарезать один банан очень тонкими пластинами.
  11. Сформировать торт, покрывая каждый корж охлажденным кремом и слоем банана.
  12. Сверху посыпать кокосовой стружкой и дать настояться 2 часа в холодильнике.

Видеорецепт приготовления бананового торта в мультиварке

Уважаемые читатели, приглашаю вас ознакомиться с подробным видеорецептом этого десерта.

А вот еще один интересный рецепт бананового торта. Готовить его очень просто и быстро. Он получается нежным, легким и приятным на вкус. Его часто готовила моя подруга и я тоже решила попробовать. Моей семье такой десерт очень понравился, и я готовлю его очень часто. Надеюсь, ваши домочадцы тоже оценят такое угощение и попросят добавки.

Творожно-банановый торт с ягодами

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: на 6 человек.
Калорийность: 285 ккал на 100 г продукта.
Кухонная техника и утварь: духовка, блендер, сотейник.

Ингредиенты

Яйца2 шт.
Мука80 г
Сахар150 г
Разрыхлитель теста1/2 ч. л.
Сода (если нет разрыхлителя)1/4 ч. л.
Творог600 г
Ягоды любые (голубика, черника, смородина)250 г
Йогурт200 г
Банан2 шт.
Желатин20 г
Лимон½ шт.
Вода1 стак.
Лимонная кислота (при использовании соды)кончик ножа

Выбираем ингредиенты правильно

Можете использовать любые свежие ягоды по своему усмотрению. Обязательно в процессе готовки протрите ягодную смесь через сито, чтобы избавиться от кожуры и косточек.

Пошаговый рецепт

  1. Форму, в которой будем выпекать корж, смазать сливочным маслом, мукой, манкой или панировочными сухарями. Духовку включить нагреваться до 180 градусов.
  2. В миску вбить 2 яйца, добавить 50 сахара и взбить минут пять.
  3. В полученную пышную массу частями добавить 80 г муки, смешанной с ¼ ч. л. соды или ½ ч. л. разрыхлителя.

    Если используете соду, то добавить на кончике ножа лимонной кислоты.


  4. Все смешать до однородной массы без комочков.
  5. Выложить тесто и отправить в духовку на 10 минут при 180°С.
  6. Готовность проверить деревянной зубочисткой. После выпечки нужно коржу дать остыть.
  7. Замочить 2 ст. л. желатина стаканом холодной воды и оставить на 30-40 минут. Вам необходимо будет прочитать инструкцию по применению желатина, который есть у вас, и действовать согласно рекомендациям.
  8. Подготовленные ягоды (у меня голубика) помыть, измельчить и пропустить через сито.
  9. В миске смешать миксером 300 г творога, 3 ст. л. сахара и протертые ягоды.
  10. Добавить к смеси 2 ст. л. натурального йогурта, взбить минуты 3-4.
  11. Ягодная начинка готова.
  12. Теперь нужно сделать банановую. В чашу блендера отправить 2 очищенных банана.
  13. Выжать сок половины лимона и взбить.
  14. Смешать 300 г творога с 2 ст. л. сахара и взбитым бананом.
  15. Взбить и добавить 3 ст. л. натурального йогурта.
  16. Все смешать до однородной массы.
  17. Растопить желатин, постоянно помешивая, и не давая ему закипеть.
  18. Немного остудить и разлить равными частями в творожную и ягодную начинку.
  19. В разъемную форму отправить бисквитный корж и смазать его начинкой, выкладывая поочередно по три столовых ложки каждой.
  20. Отправить в холодильник на 4 часа, а лучше на всю ночь.

Видеорецепт приготовления творожно-бананового торта с ягодами

А теперь давайте вместе с вами посмотрим ролик, в котором подробно рассказаны все этапы создания вкусного торта.

Варианты подачи

  • Такие кондитерские изделия станут отличным дополнением к чаю или другим напиткам. Они украсят любое мероприятие, ведь в конце веселья так хочется сладенького.
  • Для украшения любого торта можно использовать банан, тертый шоколад, кокосовую стружку, ягоды или взбитые сливки.
  • Подавайте торты на большом плоском блюде, разрезав на порционные кусочки.

Варианты приготовления

Сколько бы человечество не вело борьбу за правильное питание, ничем мы не сможем заменить вкусный сладкий десерт. А если он сделан своими руками дома, то становится еще желаннее и вкуснее. Зачастую праздничные мероприятия проходят по вечерам, но и это пусть вас не останавливает. Возьмите с собой домой предложенный вам десерт, и утром, с чашечкой ароматного кофе или чая насладитесь им. Такой завтрак обеспечит вам хорошее настроение на весь ведь, ведь, как мы знаем, сладкие блюда стимулируют выработку гормона счастья.

А сейчас я хочу поделиться с вами очень интересными и простыми рецептами вкусных тортов, которые я предпочитаю готовить для своих гостей на любые мероприятия.

  • Очень красивым и нежным получается торт «Павлова», который получил свое название в честь знаменитой балерины. Его сравнили с ее легкостью и воздушностью. Коржи из безе, которые входят в состав этого десерта, действительно такими и являются, и многим напоминают пачку балерины.
  • А вот великолепный рецепт черемухового торта, который просто обязан попробовать каждый человек славянской национальности и не только. Готовится он очень легко, вам останется только запастись черемуховой мукой и хорошим настроением.
  • Необычное название носит торт «Вупи пай», но делается очень даже обычно и просто. Такое название он получил тогда, когда работники в древние времена радовались сладостям, которые давали им с собой жены на обед. Угостите им свое окружение, и они тоже будут очень рады насладиться его необычным вкусом.
  • И оставлю вам легкий рецепт торта «Чародейка». Его можно приготовить на скорую руку, когда гости почти на пороге. Огромным плюсом этого блюда для тех, кто считает калории, является то, что в его составе нет сливочного масла, поэтому калорийность сравнительно невысокая.

Уважаемые читатели, надеюсь, сегодня я смогла стать вам полезна и вы воспользовались моими рецептами вкусных тортов. Если у вас есть какие-либо предложения или дополнения к ним, пишите, я с радостью с ними ознакомлюсь. А теперь желаю вам приятного аппетита и успехов в кулинарии!

Пошаговый рецепт приготовления бананового торта с подробным описанием

Главная Рецепты тортов Банановый торт: как приготовить «вкусняшку» в домашних условиях (с фото)

Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото

admin

Содержание:1 Необходимые продукты2 Особенности выбора продуктов3 История бананового торта4 Как приготовить банановый торт в домашних условиях4.1 Рецепт крема для торта5...

Банановые десерты любят и дети, и взрослые. Банановые лакомства получаются нежными и воздушными, с лёгкой ноткой терпкости. Почему я люблю готовить десерты с бананами: эти фрукты хороши и в суфле, и в желе, уживаются с другими фруктами и ягодами, прекрасно сочетаются с тестом любого рода. Сегодня на повестке дня – банановый торт, рецепт с фото.

  • Кухонная техника и утварь: ложка, нож, венчик разделочная доска, глубокая миска, стакан 200-граммовый, миксер, сито, разъёмная форма, духовка.

Необходимые продукты

Для бисквитного бананового торта нужны следующие продукты:

Яйца 4 шт.
Сливочное масло 100 г
Сахар 140 г
Сухари Щепоть
Пекарский порошок 1 ч. л.
Мука 200 г
Сметана 500 мл
Бананы 4-6 шт.

Особенности выбора продуктов

Для вкусного бананового торта сметану на крем всегда лучше брать домашнюю: у неё сладковатый нежный вкус, она жирнее и лучше взбивается. Консистенция при этом хороша густая, но не чрезмерно, не масло. Бананы желательно выбирать, ориентируясь на жёлтую без зелёных пятен кожицу.

История бананового торта

Историю бананового торта мне найти не удалось, а вот происхождением бисквита мир обязан французам и англичанам. Французы изобрели долго хранящийся бисквитный хлебец, который после вторичной выпечки использовался как продовольствие на кораблях разных стран. Английские моряки принесли бисквит в повседневную жизнь сухопутных англичан, и те его полюбили настолько, что сделали традиционной добавкой к пятичасовому чаю.

Говорят, что во времена королевы Виктории без бисквита, естественно, не сухого, а свежего с прослойками, кремом и различными дополнениями, не обходился ни один чайный приём. Кто знает, может быть, королевские кондитеры уже тогда сочетали бисквит с бананом, тем более, что во времена её правления Европа уже лакомилась ими.

До сих пор в Англии жива традиция, берущая своё начало в XYII веке. Незамужние девушки уносят со свадьбы кусочек торта и кладут его на ночь под подушку. По народному поверью, ночью барышне должен присниться её суженый.

Как приготовить банановый торт в домашних условиях

Самое сложное в приготовлении бисквитного бананового торта в домашних условиях – бисквит. Идеальный бисквит должен быть высоким и пышным, готовится он по строгим правилам, с предельной аккуратностью. Чтобы не томить своих домашних долгим приготовлением и не томиться самой, я допускаю некоторую вольность. Для упрощённого бисквита простого бананового торта берём яйца, сахар, масло сливочное, муку, пекарский порошок.

Прежде чем заняться тестом, включаем духовку – пусть прогреется до 180 градусов. Теперь о хитростях быстрого бисквита. Я не буду отделять желтки от белков и отдельно их взбивать, как это принято, также не буду топить масло, но обо всём по порядку.

Приготовление основы бананового торта начнём с того, что взобьём в глубокой миске миксером четыре яйца и 70 г сахара. Взбивать нужно до полного растворения сахара, можно попробовать пальцем – нет ли крупинок. Затем в яичную смесь вводим по чуть-чуть просеянную с чайной ложкой пекарского порошка муку.

Изначально в списке продуктов я указала 200 г муки, здесь есть оговорка: тесто на банановый торт домашний должно быть консистенции густой сметаны, поэтому муку вводим небольшими порциями. Вполне возможно, что всё количество не понадобится. Ещё раз повторюсь: тесто должно растекаться, но с трудом.

Далее отставляем тесто в сторону, берём разъёмную форму и крошим на дно формы мелкими кусочками 100 г масла, стараясь распределить равномерно по дну. Сверху по маслу щедро посыпаем пекарскими сухарями. На мой взгляд, очень вкусный банановый торт получается тогда, когда в нём много бананов.

Перед тем как вылить в форму тесто, мелко (1 см х 1 см) крошим пару бананов и добавляем в тесто, а затем также равномерно ложкой выливаем его в форму. Отправляем форму в прогретую до 180 градусов духовку, на 20-25 минут.


Здесь так же, как при выпечке классического бисквита, не желательно открывать дверцу духовки первые пятнадцать минут, иначе бисквит опадёт.

Рецепт крема для торта

Пока основа бананового торта томится в духовке, займёмся кремом. Сметану 500 мл нужно взбить с оставшимся сахаром 70 г.

Крем из домашней сметаны лучше взбивать венчиком, иначе можно перестараться и миксером взбить масло.

Далее хочу предложить вам два варианта на выбор, как сделать крем на банановый торт: пробовала и так, и эдак. Можно в крем добавить пюрированные бананы, можно порезать их на кусочки и выложить на корж, а затем смазывать кремом. Вкусны оба варианта.



Готовый бисквит достаём из духовки и даём ему остыть. Затем разрезаем пополам и начинаем собирать торт.

Как красиво оформить и подать банановый торт

Бананы – по-своему уникальный продукт, они сочетаются с любыми фруктами и ягодами, что можно использовать для украшения, а сочетание шоколад и банан уже давно используется кондитерами всех стран и народов. Шоколадная помадка или глазурь не только украсят торт, но и придадут свой бархатный вкус.

Можно украсить торт мастикой, фигурками из теста или крема, шоколада, шоколадный узор можно сделать на пергаменте, а затем, сняв бумагу, перенести на торт. Ещё один интересный способ украсить торт – собрать его в разъёмной форме и, уложив поверх торта кусочки фруктов, залить желе.

Советы и рекомендации по приготовлению торта

Основной ингредиент в выпечке торта бананового – бананы. Во время приготовления следует учесть, что бананы сами по себе сладкие, даже приторные, поэтому сахара много не нужно. Поскольку бананы насыщены крахмалом, они темнеют после нарезки. Чтобы сохранить их цвет, полейте соком лимона.

Если при покупке попались слишком мягкие местами почерневшие фрукты, их нужно пюрировать и использовать как банановую начинку для торта. Если вы готовите торт впервые, и при приготовлении крема что-то пошло не так, он не получается густым и растекается, воспользуйтесь загустителем для сметаны или сливок. В крупных продуктовых магазинах в отделе специй он всегда найдётся. Порошок нужно добавить в крем и хорошо вымешать.

Самый высокий торт – более 30 метров высотой, состоящий из ста ярусов, выпекли кондитеры штата Мичиган, США. В штате Алабама решили не отставать и удивили 50-тонным шедевром, форма которого повторяла очертания штата на географической карте.

Видеорецепт бананового торта

Предлагаю вам посмотреть видеоролик – рецепт выпечки бананового торта с шоколадным бисквитом и заварным кремом. В течение нескольких минут автор ролика делится секретом простого и мягкого бисквита, а также заварного крема с кокосовой стружкой. Кстати, такой крем можно использовать и в других тортах и пирожных. После просмотра с подробными объяснениями автора, как приготовить банановый торт, разберётся даже тот, кто далёк от кулинарии.

Приглашение к обсуждению торта и возможных доработок

Я представила на ваше суждение свой банановый торт с рецептом, расписанным пошагово. Готовить очень люблю, особенно десерты, люблю разнообразие и что-то новенькое. Буду рада, если получу какие-то рекомендации, советы, делитесь вашими секретами. Пишите, как вы украшаете свой банановый торт, какой вид теста и крема используете, мне интересно любое мнение.

Банановые десерты сегодня не новинка, и многие сладкоежки именно эти десерты заказывают в различных заведениях. Возможно, кто-то думает, что на приготовление уходит много времени. Данной статьёй мне хотелось убедить в обратном: банановый торт можно приготовить быстро и довольно просто, а подтвердит это представленный рецепт.

Post Views: 23

Рецепт вкусного бананового торта

 

Ингредиенты:

  • 300 грамм печенья (можно использовать несоленые крекеры)
  • 3-4 спелых, но не перезревших банана
  • 400 грамм сметаны
  • 150 грамм сахарного песка
  • 130 грамм кипяченной воды
  • 1 пакетик желатина (25 грамм)
  • Ванилин на кончике ножа, шоколадная стружка для украшения

Первые самостоятельные шаги на кухне ребенка-кулинара


Дети очень любознательны и часто пытаются помогать мамам на кухне с приготовлением пищи, проявляя свой интерес к кулинарии и профессии повара-кондитера. Многие мамы не решаются доверить процесс приготовления сложного пирога или десерта своему чаду, страшась неудачи и разочарования малыша. Выход из этой ситуации все же есть и очень простой: рецепт бананового торта подходит ребенку, желающему постигать азы кондитерского ремесла, дабы впоследствии связать свою жизнь с этой профессией.


Чтобы у малыша сложилось позитивное впечатление, рецепт приготовления должен быть простым, ингредиенты доступные, а готовый торт – вкусным и впечатляющим на вид. Именно такими являются торты без выпечки из печенья и фруктов с легко приготовляемым кремом из сметаны.

 

 

Следуя пошаговому рецепту и сверяясь с указанными фото, ваш ребенок умело приготовит замечательный банановый торт, не разочаруется в сложном искусстве «колдовства на кухне» и порадует себя и своих близких вкусным десертом к чаю, который очень напоминает торт «Банановый рай», но готовится более просто и быстрее.

Приготовление

  1. Сначала необходимо замочить желатин в холодной воде на 10-15 минут, обязательно размешать его, чтобы все крупинки растаяли и не слиплись. Далее поставить чашку с желатином на водяную баню – пусть прогревается, но при этом нужно следить, чтобы не закипел. Лучше всего, когда желатин растворится, то просто выключить огонь, но чашку оставить в теплой воде.
  2. Крекеры поломать на кусочки среднего размера (на половинки или четвертинки), если используется другое печенье, то ориентируемся по размеру: мелко не дробим, но и слишком большие куски плохо пропитаются.
  3. Бананы освобождаем от кожуры и нарезаем кружочками или ломтиками толщиной в пол-сантиметра.
  4. Разъемную форму для торта или просто глубокую миску нужной формы устилаем пищевой пленкой: в ней наш банановый торт будет застывать.
  5. Сметану, сахар и ванилин взбить блендером в пышный крем. Проверочный момент определите по фото: масса должна отлично держать форму и не расплываться, но при этом важно не перестараться, чтобы сметана не превратилась в масло. Наверно не нужно еще раз напоминать, что сметана должна быть свежей и лучше всего – домашнего производства, впрочем, порошковая из магазина вряд ли взобьется в красивый и устойчивый крем. В самом конце взбивания вливаем еще теплый желатин и осторожно перемешиваем до равномерного распределения массы. Действуем достаточно активно, так как масса будет быстро застывать.
  6. В глубокую миску перекладываем печенье и бананы, аккуратно, чтобы сильно не помять фрукты, перемешиваем руками, чтобы бананы охватили все кусочки печенья. Заливаем сметанным кремом и еще раз перемешиваем, чтобы все кусочки печенья обволоклись нежным кремом.
  7. Подготовленную массу пересыпаем в уже готовую форму для торта, разравниваем верх и отправляем в холодильник минимум на 2-3 часа (лучше конечно на ночь, но кто выдержит столько?), десерт застынет и примет устойчивую форму, также печенье пропитается сметанным кремом и торт станет мягким и умопомрачительно вкусным.

Украшение блюда и подача к столу


Когда время, необходимое для застывания и пропитывания торта закончится, достаем его из холодильника, осторожно освобождаем от формы и перевернув на блюдо, снимаем пленку. Торт должен отлично держать форму и быть немного похожим на плотное желе. Украшаем на свое усмотрение: можно просто присыпать верх шоколадной стружкой, можно украсить нарезанными свежими фруктами или остатками крема, из которого с помощью кондитерского мешочка сделать завитки.

 


Позвольте ребенку пофантазировать и выразить себя в этом творчестве, не мешая своими рекомендациями и замечаниями, ведь именно так малыш будет учиться сам принимать решения и отвечать за содеянное. Часто они используют в таких случаях фигурки из пряников или мармелада – пусть! Не вмешивайтесь в процесс – пусть проявится индивидуальная личность будущего мастера.


Перед подачей к столу банановый торт необходимо осторожно, чтобы не разрушить текстуру, разрезать на порционные кусочки. На фото видно, как выглядит такой торт в разрезе: кусочки печенья с бананами и сладким желе из сметаны образуют единое целое, очень интересное на вид и манящее на запах.


К чаю или кофе, с соком или ягодным морсом этот чудесный торт с бананами станет триумфом вашего ребенка и удачной первой ступенью в продвижении по кулинарной лестнице.

 

Банановый торт с крем-сырной глазурью из коричневого сливочного масла

С днем ​​затмения !! Делаете что-нибудь особенное для большого события? Тебе удалось достать эти желанные очки Eclipse? Мои ответы: нет и нет. Я такой скучный. Я просто останусь дома с щенками и буду чувствовать себя странно в те несколько минут, когда в 14:30 на улице немного темно.

Вернись и скажи мне, как здорово было посмотреть, хорошо?

Давайте поговорим о хорошем. В течение последнего года я собиралась испечь свой любимый банановый торт как банановый слоеный пирог.Вы помните, когда я поделился своей любовью / страстью к этому банановому пирогу? Знаешь, рецепт торта, по которому я преследовал кузена Кевина, как полный сумасшедший? Оказывается, он такой же влажный / идеальный / невероятный, как слоеный пирог.

Вот почему это мой любимый банановый торт:

  • Банановый аромат спереди и в центре.
  • Масляно-сладкий.
  • Приправленный корицей.
  • Плотный, но не слишком тяжелый на вкус.
  • Мягкая крошка, держащая форму.
  • Легко приготовить, очень простые ингредиенты.

Почитайте отзывы - торт феноменальный.

При выпекании бананового пирога в виде слоеного пирога соотношение глазури и пирога меняется. Больше слоев = больше глазури в каждом укусе. Это то, с чем мы все в порядке. Кроме того, разве слоеные пирожные не немного наряднее? Не знаю, как вы, но я всегда чувствую себя более опытным / искусным подавать слоеный пирог, чем листовой.

Ла-ди-да, посмотри на мой высокий шедевр.

Но сегодня мы не только меняем форму и внешний вид бананового торта. Мы также подаем его вместе с САМОЙ ЛУЧШЕЙ МОРОЗИЙ ДЛЯ ВАШИХ ГУБ. Драматично? Кто… я?

И глазурь - это то, на чем я действительно хочу сосредоточиться сегодня.

Не знаю, почему я ждал более 30 лет, чтобы превратить глазурь из обычного сливочного сыра в глазурь из сливочного сыра с коричневым маслом? Учитесь на моей ошибке и не теряйте больше времени. Это все, что вам нравится в глазури из сливочного сыра - острая и сладкая, но не такая губительно сладкая, как сливочный крем.Сливочный, густой, шелковистый, гладкий. Ага, все вышеперечисленное. Но внутри этой версии прячется коричневое масло. Эти кусочки орехового тоста с маслянистым вкусом делают сливочный сыр глазурью примерно на 700 ступеней по восхитительной шкале. Вы хотите превратить отличный десерт в мегаваттного миллиардера десертов? Добавьте коричневое масло. Я написал целое руководство о том, как поджарить масло, чтобы вы узнали, как именно это делается!

Давайте разберемся.

√ Коричневое масло на плите.(вверху слева)
√ Охладите до застывания. Сливки. (вверху справа)
√ Добавьте сливочный сыр, кондитерский сахар, ваниль и соль.

Совет по экономии времени: Поджарить масло и заморозить его до твердого состояния - это еще один дополнительный шаг, но сделайте это еще до того, как начнете готовить торт. К тому времени, как испеченный пирог остынет, коричневое масло готово для взбивания в глазурь.

Я уже упоминал, насколько это кремообразное вещество?

Я принес этот торт нашим друзьям и как будто дал им кусок золота или что-то в этом роде.Они были впечатлены вкусом и текстурой торта, но с энтузиазмом восхищались сочетанием банановой / коричной / сливочно-сырной глазури / коричневого масла.

Обещаю, вы поймете, о чем идет речь, после 1 укуса.

Распечатать часы значок часов

Описание

Хотите подать самый впечатляющий домашний десерт? Этот банановый торт с крем-сырной глазурью из коричневого сливочного масла полюбился всем!


  • 3 больших спелых банана (примерно 1 и 1/2 стакана пюре)
  • 3 стакана (375 г) универсальная мука (выровненная ложкой)
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка пищевая сода
  • 1 чайная ложка корица молотая
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 3/4 стакана (170 г) несоленое масло , размягченное до комнатной температуры
  • 1 стакан (200 г) сахарный песок
  • 1/2 стакана (100 г) светлой или темной упаковки коричневый сахар
  • 3 больших яйца , при комнатной температуре
  • 2 чайные ложки чистый экстракт ванили
  • 1 и 1/2 стакана (360 мл) пахты , комнатной температуры
Глазурь со сливочным сыром и коричневым маслом
  • 1/2 стакана (115 г) несоленого масла , размягченного до комнатной температуры
  • Полножирные блоки по 1 и 1/2 8 унций (12 унций) сливочный сыр , размягченный до комнатной температуры
  • 4 стакана (480 г) кондитерского сахара
  • 2 чайные ложки чистый экстракт ванили
  • 1/2 чайной ложки соли

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C) и смажьте три круглых формы для выпечки размером 9 × 2 дюйма.Отложите в сторону.
  2. ** Совет для экономии времени ** Поджарьте масло на шаге 8, затем поместите в холодильник, чтобы оно застыло, как описано ниже. Это сэкономит время, когда вы будете готовы приготовить глазурь.
  3. Сделать торт: Размять бананы. Обычно я использую для этого просто свой миксер! Отложите банановое пюре в сторону.
  4. Взбейте вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль. Отложите в сторону.
  5. С помощью ручного или стационарного миксера, снабженного лопастной насадкой, взбейте масло, сахарный песок и коричневый сахар вместе на высокой скорости до получения однородной кремообразной массы в течение примерно 2 минут.При необходимости соскребите резиновым шпателем со стенок и дна чаши. Добавьте яйца и ваниль. Взбивайте на средней или высокой скорости до однородности, затем добавьте банановое пюре. Соскребите по сторонам и дну миски по мере необходимости. Включив миксер на низкой скорости, добавьте сухие ингредиенты тремя порциями, чередуя пахту, и перемешивая каждое добавление до полного смешивания. Не перемешивайте слишком много. Тесто будет немного густым. Несколько комков - это нормально.
  6. Равномерно разделите тесто на 3 формы.Выпекать 22-26 минут. Время выпекания разное, так что следите за своим. Пирожные готовы, когда зубочистка, вставленная в центр, выходит чистой.
  7. Вынуть коржи из духовки и поставить на решетку. Дайте полностью остыть на сковороде.
  8. Приготовить глазурь: Нарезать масло кусочками и выложить в светлый сотейник. (Светлый цвет помогает определить, когда масло начинает подрумяниваться.) Растопите масло на среднем огне, периодически помешивая. Как только масло растает, оно начнет вспениваться.Время от времени помешивайте. Через 5-8 минут масло начнет подрумяниваться - вы заметите, что на дне сковороды начинают образовываться слегка подрумяненные пятнышки, и оно приобретет ореховый аромат. Смотрите фото выше для наглядности. После того, как он подрумянится, снимите с огня и немедленно перелейте в жаропрочную миску. Охладите до твердого состояния.
  9. В большой миске с помощью ручного или настольного миксера, оснащенного лопастью или венчиком, взбейте твердое коричневое масло на высокой скорости до образования сливок. Добавьте сливочный сыр и взбивайте на высокой скорости, пока смесь не станет однородной и кремообразной.Добавьте 4 стакана кондитерского сахара, ваниль и соль. Взбивайте на низкой скорости 30 секунд, затем переключитесь на высокую скорость и взбивайте в течение 2 минут. Если вы хотите, чтобы глазурь получилась более густой, добавьте лишние 1/4 стакана кондитерского сахара.
  10. Собрать и заморозить: Поместите 1 корж на подставку для торта или сервировочную тарелку. Равномерно покройте сверху глазурью. Сверху выложить 2-й слой и равномерно покрыть глазурью. Закончите с третьим коржом и распределите оставшуюся глазурь по всей поверхности и по бокам.Украсить измельченными орехами. Перед тем, как нарезать ломтиками, охладите не менее 30 минут, иначе пирог может легко развалиться, когда вы будете разрезать.
  11. Плотно накройте оставшийся торт и храните в холодильнике 5 дней.

Банкноты

  1. Приготовление вперед Инструкции: Приготовьте торт через шаг 7. Плотно заверните отдельные испеченные коржи и поставьте в холодильник на срок до 2 дней или заморозьте до 3 месяцев. Доведите до комнатной температуры, сделайте глазурь, заморозьте и подавайте.Замороженный торт хорошо застывает, до 3 месяцев. Оттаять ночь в холодильнике, довести до комнатной температуры или подавать холодным.
  2. Пахта: Если у вас нет пахты, вы можете сделать заменитель кислого молока своими руками. Добавьте 1 столовую ложку белого уксуса или лимонного сока в мерный стакан для жидкости. Затем добавьте цельное молоко в ту же мерную чашку, пока оно не достигнет 1,5 чашки. (В крайнем случае, для этого кислого молока подойдет молоко с низким содержанием жира или молоко, но пирог не будет таким влажным или насыщенным.Перемешайте и дайте постоять 5 минут. Домашняя «пахта» будет немного простужена и готова к использованию в рецепте.
  3. 9 × 13 Торт: Вот рецепт.
  4. Кексы: Примерно 2 дюжины кексов, наполовину заполните подложку для кексов и выпекайте примерно 20–22 минуты. Такая же температура в духовке.

Возможно, тебе понравится мой торт с колибри!

СохранитьСохранить

Торт с бананом и шоколадной крошкой

Супервлажный пирог из банановой крошки, прослоенный корицей, коричневым сахаром и шоколадной крошкой.

После того, как торт из крошки получил восторженных отзывов от нашей семьи, я понял, что должен поделиться рецептом с вами.

Этот рецепт кофейного торта / торта из крошки на самом деле принадлежит моей Эми. Эми и ее семья наслаждаются этим пирогом с банановой шоколадной крошкой каждый год на Рождество. Пирог из крошки получается невероятно влажным из трех ингредиентов: пюре из спелых бананов, йогурта и сливочного масла. Я фактически убрал часть масла из оригинального рецепта и добавил больше йогурта.С таким вкусом и таким количеством штрейзеля, вы даже не пропустите масло. Обещать.

Штрейзель изготавливается из корицы, коричневого сахара, шоколадной стружки и орехов пекан. При желании можно отказаться от орехов или заменить орехи пеканами. Мало того, что штрейзель посыпается поверх торта из крошки, он еще и накрывается слоями внутри перед выпечкой. После того, как тесто смешано, вы выложите половину теста, а затем половину стрейзеля. И повторить:

Так много шоколадной крошки в каждом кусочке.Но не слишком много шоколада, чтобы подавить вкусы банана, коричневого сахара и корицы. Вы все это попробуете, вам все понравится.

Именно из-за этого торта завтрак - мое любимое блюдо дня. Совершенно нормально съесть десерт и называть это едой.

Распечатать часы значок часов

Описание

Супервлажный пирог из банановой крошки, прослоенный корицей, коричневым сахаром и шоколадной крошкой.Ни одного кусочка этого торта с губами не останется!


  • 1 и 1/2 стакана (188 г) универсальной муки (выровненной ложкой)
  • 1/2 чайной ложки молотая корица
  • 3/4 чайной ложки пищевая сода
  • 3/4 чайной ложки разрыхлитель
  • 1/4 чайной ложки соль
  • 5 столовых ложек (75 г) сливочное масло несоленое , размягченное до комнатной температуры
  • 1/2 стакана (100 г) сахарный песок
  • 1 большое яйцо
  • 1 чайная ложка чистый экстракт ванили
  • 1 и 1/2 стакана пюре бананы , очень спелые (примерно 3 больших банана)
  • 1/4 стакана (60 г) йогурт *

Штрейзель

  • 1 столовая ложка корица молотая
  • 1/4 стакана (50 г), светлая или темная упаковка коричневый сахар
  • 3/4 стакана (135 г) полусладкого Шоколадные чипсы
  • дополнительно: 1/2 стакана (70 г) нарезанных орехов пекан или грецких орехов

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C).Смажьте маслом форму для выпечки 8 × 8 или 9 × 9. Отложите в сторону.
  2. В средней миске перемешайте муку, корицу, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.
  3. Используя ручной или стационарный миксер с лопастной насадкой, взбейте масло на высокой скорости до кремообразного состояния, примерно 1 минуту. При необходимости соскребите стенки и дно миски. Включите миксер на среднюю скорость и взбейте сахар до однородности. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, соскребая со стенок и дна миски по мере необходимости.Добавьте банановое пюре и йогурт, включите миксер на максимальную мощность и взбивайте до кремообразного состояния около 1 минуты. Выключите миксер и вылейте сухие ингредиенты во влажные. Включите миксер на низком уровне и медленно взбивайте до однородности. Не перемешивайте слишком много.
  4. Сделайте штрейзель, соединив все ингредиенты штрейзеля в небольшой миске. Выложите половину теста в подготовленный противень. Сверху выложите половину штрейзеля. Повторите то же самое с остальным тестом и штрейзелем. Выпекать 40-50 минут, через 25 минут накрыв торт алюминиевой фольгой, чтобы края не подрумянились слишком быстро.Выпекать до тех пор, пока центр не пропечется, у меня ушло ровно 45 минут. Проверьте степень готовности с помощью зубочистки; если он выходит чистым, пирог готов.
  5. Дайте немного остыть в течение десяти минут перед тем, как нарезать и подавать. Пирог остается свежим и плотно накрытым при комнатной температуре до 4 дней.

Банкноты

  1. Инструкции по приготовлению и замораживанию: Пирог можно выпекать и плотно накрывать при комнатной температуре на ночь. Торт можно заморозить до 2 месяцев.Перед подачей на стол разморозить в холодильнике и довести до комнатной температуры.
  2. Йогурт: Рецепт протестирован с использованием простого 0% греческого йогурта. Используйте любой йогурт, греческий или обычный, который вам больше нравится.

Ключевые слова: торт с банановой крошкой и шоколадной крошкой, торт с банановой крошкой

Рецепт бананового торта-сюрприза | Allrecipes

Прочитав отзывы, в которых говорилось, что у этого торта хлебная текстура, я решил добавить в рецепт 1 чайную ложку разрыхлителя.Результат был потрясающим! По-прежнему плотный торт, который вы ожидаете получить, добавив фрукты или овощи (яблоко, морковь и т. Д.), Но определенно похожий на текстуру пирога. Я использовал форму для торта с едой ангела и выпекал ее при температуре 350 градусов в течение 40 минут. Хорошая закругленная верхняя часть, и торт был бы восхитительным без глазури. Я использовал 1/2 рецепта глазури из сливочного сыра и добавил 1/2 банана. В результате получилась жидкая глазурь (хотя на вкус) даже с добавлением большего количества сахарной пудры. В следующий раз я использую банановый ароматизатор в глазури вместо банана, хотя торт был бы замечательным без глазури.

Это очень хорошо. Я искал быстрый рецепт использования бананов, и это было идеально. Я запекал его на сковороде 40 минут, а орехи не употреблял. У него не было плотного качества бананового хлеба, как утверждали некоторые обозреватели. Он был легким и влажным. Я думаю, секрет в том, чтобы хорошо взбить сахар и маргарин (или масло), а затем добавить яйца и перемешать их перед добавлением остальных ингредиентов. Я собирался приготовить для него глазурь, но семья начала есть его, как только я вытащил его из сковороды.Я обязательно сделаю это снова!

Это действительно вкусный рецепт. Тем не менее, мне пришлось опубликовать обзор, потому что я думаю, что люди должны знать, что это не торт в традиционном смысле. Я приготовила его на День матери, заморозила ванильной глазурью из сливочного сыра и представила себе пушистый, влажный торт. К сожалению, это как банановый хлеб с глазурью - действительно густой, с легким пережевыванием. Хотя это было довольно вкусно, мы просто не могли пройти мимо текстуры. Я думаю, если вы подойдете к этому с пониманием, что это больше похоже на хлеб (и, возможно, пропустите глазурь?), Вы будете более удовлетворены результатами.Я думаю, мы разобрались с СЮРПРИЗОМ! часть названия ....

О боже, это было отлично! Это лучший банановый торт, который я когда-либо делал. Легкий пушистый и полный аромат. Я немного изменил рецепт. Использовал только 2 банана, так как это все, что я взбивал по одному со сливочным маслом / сахаром перед добавлением муки и добавил около 1/4 стакана молока, так как тесто было немного сухим. Также на выпечку ушло около 45 минут (но у меня медленная духовка). Отныне будем использовать этот рецепт с изменениями!

Отлично! Возможно b / c я использовал муку для тортов вместо обычной муки, которую я всегда делаю для тортов.Мои 4 банана были очень большими. Я пропустила грецкие орехи, потому что они нам не нравятся в пирогах. Быстрый хлеб - конечно, но не пирог. Не имея формы 9 x 13, я использовал силиконовый 9-дюймовый квадрат, и из него получился пушистый (как мука для пирожных!) Торт высотой 2 дюйма. Я буду часто делать это с моими изменениями. О, и я уже упоминал? Очень рекомендую использовать муку для торта!

Это моя первая выпечка, поэтому я выбрала этот простой рецепт. Я добавил 6 бананов и 1 столовую ложку ванильного экстракта, чтобы придать пикантный вкус. Вместо того, чтобы использовать несоленое масло и позже добавлять соль, я использовал маржерин без добавления соли.Поскольку я не очень-то в восторге от орехов, я полностью исключил их. Результат получился идеально влажным и пушистым. Идеальный рецепт для новичков. Спасибо!!

У меня были перезрелые бананы, которые мне нужно было использовать, и я подумал, что этот торт может быть отличным вариантом. Я заморозил его глазурью из сливочного сыра с коричневым сахаром на этом сайте (см. Мой обзор), и это было очень хорошо. Этот торт очень-очень влажный, именно такие, как я люблю торты. Я буду печь его регулярно.

Вместо торта я сделал кексы по этому рецепту.Это сделало 18 кексов, и я выпекла только 20 минут. вместо предложенных 30 мин. Я заморозил их шоколадной глазурью; они получились классные! Обязательно сделаю еще раз.

Это один из лучших тортов, которые я когда-либо делал. Я испекла это четыре раза за последние две недели. Вкус отличный. Я знаю, что буду печь это еще и еще. Огромное спасибо.

Мне не нравился этот рецепт. Он вообще не поднимался, был плотным и тяжелым. Для реакции с пищевой содой в этом рецепте действительно нужна кислота, чтобы она стала заквашенной и получился не свинцовый пирог! Пожалуйста, послушайте этот обзор, потому что он будет означать огромную разницу.Пищевая сода вступает в реакцию только с кислотой, иначе в этом пироге она бесполезна. Пахта была бы отличным дополнением где-нибудь в этом рецепте, конечно, с правильными изменениями соотношений. Возможно, я отредактирую его и выпущу улучшенную версию, чтобы помочь всем любителям банановых тортов.

Простой банановый торт - самый вкусный, который вы когда-либо пробовали!

Я рос на этом простом банановом пироге в детстве, задолго до того, как его стали называть банановым хлебом.Это был торт, который моя мама делала каждые несколько недель, потому что, как бы мы ни старались, всегда оставалось несколько оставшихся бананов, которые были готовы завершить день. Этот рецепт был ее спасительной милостью - он превратил скромный, не столь ценный фрукт в лакомство, которое мы все любили и за которое мы боролись.

Я проснулся вчера унылым, мрачным утром - таким утром, которое, как ни странно, воодушевляет меня и настраивает на спокойный, расслабляющий день впереди. Когда я спустился на кухню, готовый запустить машину для приготовления капучино, которую мы до смерти любили последние пару месяцев, у меня возникло сильное желание печь.

У меня возникло желание наполнить дом ароматом запеченного бананового торта, и я точно знал один рецепт, который хотел бы использовать.

Я не делал этого и даже не ел, если уж на то пошло, очень долго, но что-то во мне внезапно захотелось этого. Рецепт достаточно легко запомнить для таких дождливых дней, и почти всегда можно найти все ингредиенты, ожидающие и готовые в кладовой. Этот банановый торт настолько прост, насколько это возможно - без орехов, без шоколадных чипсов, без суеты! Просто чистое, неподдельное теплое банановое блаженство!

Простой банановый торт

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время35 минут

Порций: 8

Автор: Мина, www.hookedonheat.com

Ингредиенты

  • Пюре из 2 перезрелых бананов среднего размера
  • Взбитые 3 яйца
  • 1/2 стакана топленого масла
  • 1/3 стакана сахара
  • 1/2 чайной ложки ванильной эссенции
  • 1 стакан универсальной муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Инструкции

  • Разогрейте духовку на 375 градусов.

  • В большой миске смешайте банановое пюре, яйца, топленое масло, сахар и ванильную эссенцию, чтобы получилось однородное тесто.

  • Хорошо перемешайте муку и разрыхлитель и вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки - 8-дюймовую круглую или 8-дюймовую квадратную форму.

  • Выпекать 20-25 минут, пока пирог не готов. Вы можете воткнуть зубочистку в центр торта, и если он окажется чистым, значит, он прожарился насквозь.

Если вам понравился этот рецепт, то вам наверняка понравятся мои рецепты банановых блинов и бананового хлеба с шоколадной крошкой.

Пробовали рецепт? Оставьте комментарий и дайте мне знать, а также оцените его, щелкнув количество звездочек на карточке рецепта. Хотите поделиться со мной своей версией? Отметьте меня в Instagram @hookedonheat

Простой банановый торт | Cucina Bella Сары

Когда бананы на прилавке начинают подрумяниваться, пора запекать. Этот простой банановый пирог готов менее чем за час и имеет прекрасный десертный вкус бананового хлеба.

Уже несколько дней я пытаюсь написать этот пост.Я искал тему, ее центр, то, что превратит ее из простого пирога, который я сделал из старой поваренной книги сообщества, на то, что вы хотите прокомментировать и поделиться. Но слов там не было.

Сначала я подумал: «Может, я слишком счастлив». Но неужели это так? Может ли счастье ограничивать мою способность позволять словам течь из укромных уголков моего разума в абсолютную пустоту экрана. Затем я подумал, не было ли это проблемой… разве у меня недостаточно сильная связь с этим рецептом? Но, конечно, знаю - рецепт был взят из поваренной книги, которую моя начальная школа составила почти 30 лет назад.Это дает мне теплые пушинки - и есть о чем поговорить.

Так что же стоит между мной и этим постом, который должен был выйти в эфир по крайней мере неделю назад? Это не недостаток в опыте - в последнее время я делал так много забавных вещей как один, так и с детьми. Мы ходили в походы, изучали побережье штата Мэн и открывали для себя свое место в этом сообществе. Я мог часами рассказывать о походе в Национальный парк Акадия, который я спонтанно совершил однажды днем. Это было великолепно и захватывающе.

По правде говоря, я не знаю, что меня сдерживает. Может быть, это на самом деле какая-то писательская преграда, раз уж я в последнее время так молчал в этом пространстве. Но я с легкостью вела свою газетную колонку.

Так что, может быть, это просто комбинация этого рецепта, этого места и этого времени. Где мне снова забрать? Как мне расслабиться? Может, я просто изложу это вам - скажу, что не знаю, что сказать, поэтому я вообще ничего не сказал. Может быть, я полностью честен и скажу, что я не так часто бывал на кухне и что мои творческие способности там отстают.

Потому что все это чистая правда.

Вот почему я взял с полок своего книжного шкафа ту поваренную книгу одной из начальных школ, которую посещал, и пролистал ее в поисках вдохновения. Я хотел вернуться на кухню. Но мне нужен был кто-то - что-то - чтобы направлять меня.

Этот сладкий легкий банановый торт был просто идеален - требуется несколько минут, чтобы смешать жидкое тесто и выпекать до влажной красоты. Вы можете заморозить его с помощью пуха зефира, как я (предупреждаю, он может быть немного сладковатым), или вместо этого взбить острую глазурь из сливочного сыра.Или вообще не замораживайте его, а просто наслаждайтесь.

Детям это понравилось. Мне понравилось, что он позаботился о грустных коричневых бананах на прилавке. И мне также понравилось, что это вернуло меня на кухню - по крайней мере, немного. Я скучаю по нему, и пора возвращаться к созданию.

Состав

  • 1/2 стакана сливочного масла, топленого
  • 1 стакан сахара
  • 4 перезрелых банана, очищенных и протертых
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • 1 1/2 стакана универсальной муки

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 375 градусов.Смажьте маслом и мукой 9-дюймовую круглую форму для выпечки.
  2. В большой миске смешайте топленое масло, сахар и бананы. Добавьте экстракт ванили, пищевую соду и соль и хорошо перемешайте. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Вылить в форму для запекания.
  3. Выпекайте 40-50 минут, пока тестер для выпечки, вставленный в середину, не станет чистым.
  4. Полностью остыть. При желании заморозить перед подачей на стол.

Палео-банановый торт с простой шоколадной глазурью без молочных продуктов

Лучший банановый пирог без глютена, молочных продуктов и палео-дружественных продуктов, который вы КОГДА-ЛИБО будете есть.Мне не терпелось поделиться этим новым мечтательным десертом со всеми вами!

Этот рецепт был вдохновлен любимым банановым пирогом моего отца с шоколадной глазурью, который моя тетя готовит ему каждый год на его день рождения. Это действительно лучший и один из моих любимых вкусов для тортов на все времена. Эта безглютеновая версия проверяет все коробки - пушистая текстура, идеально влажный и потрясающий вкус.

Этот банановый пирог также совершенно сладкий, но не слишком жирный и сладкий. Он естественно подслащен кленовым сиропом и бананами, а также немного кокосового сахара в простой шоколадной глазури.

Глазурь сделана из полножирного кокосового молока из банки, какао или какао-порошка и небольшого количества кокосового сахара. Так просто! И позвольте мне сказать, за это стоит умереть! Она легкая, очень кремовая, ее легко приготовить, и в ней намного меньше сахара, чем в обычной глазури.

Сам торт сделан из миндальной муки и крахмала тапиоки. Я основал этот торт на основе моего любимого бананового хлеба без глютена из блога с несколькими простыми изменениями.

Тесто для приготовления теста для одной чаши, и оно готовится из некоторых основных ингредиентов, которые у меня всегда под рукой.Трудно это испортить! Это отличный рецепт, если вы только начинаете заниматься выпечкой без глютена; Он не только прост в приготовлении, но и на вкус как настоящий! Тип рецепта, по которому люди возвращаются на секунды!

Этот палео-банановый торт - идеальное угощение для празднования дня рождения, барбекю на заднем дворе, летнего пикника или любого семейного праздника. Это так нравится публике! Кроме того, вы всегда можете разрезать его на более мелкие квадраты, чтобы поделиться им с другими 🙂

Как всегда, рекомендую сохранить рецепт в том виде, в каком он написан! Любые изменения в ингредиентах могут привести к изменению текстуры, вкуса, времени выпекания и т. Д.Я не могу гарантировать результат при внесении каких-либо изменений!

Я ТАК рад видеть вас, ребята, испечь банановый торт без глютена. Это поистине божественное, и его так легко сделать. Я просто знаю, что вы, ребята, полюбите это так же сильно, как и я!

Распечатать часы значок часов

Описание

Лучший пушистый банановый торт без глютена, молочных продуктов и зерен с простой шоколадной глазурью из кокосового молока и какао-порошка!


Для торта
  • 2 больших спелых и пятнистых банана (если банана маленькие, используйте 3)
  • 3 крупных яйца
  • 1/4 стакана чистого кленового сиропа
  • 2 ч.л. экстракта ванили
  • 2 + 1/2 стакана миндальной муки
  • 1/2 стакана тапиоковой муки / крахмала
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки морской соли
Для шоколадной глазури
  • 3/4 стакана жирного кокосового молока (только густая сливочная часть)
  • 1/4 стакана кокосового сахара
  • 2 столовые ложки какао или какао-порошка
  • 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
  • Щепотка морской соли
  • Шоколад безмолочный измельченный, для обсыпки

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F и застелите квадратный противень 8 × 8 или 9 × 9 пергаментной бумагой (или обильно смажьте форму для выпечки).
  2. В большой миске разомните бананы. Взбейте яйца, кленовый сироп и ваниль с бананами до получения однородной массы.
  3. Добавьте миндальную муку, муку тапиоки, пищевую соду, разрыхлитель и морскую соль, пока не образуется однородное тесто.
  4. Налейте жидкое тесто в форму для запекания, выстланную или смазанную маслом, затем выпекайте 30-35 минут, пока зубочистка не выйдет чистой.
  5. А пока откройте банку с кокосовым молоком. Если толстая белая часть не отделяется от водянистой части, поместите банку в холодильник, пока пирог запекается / остывает, и не встряхивайте банку.Чтобы приготовить глазурь, взбейте взбитым венчиком кокосовое молоко (опять же, убедитесь, что никакая водянистая часть не попала внутрь), кокосовый сахар, какао-порошок, ваниль и соль до получения как можно более однородной массы. Поставить в холодильник на охлаждение, пока пирог полностью не остынет.
  6. Важно: дайте пирогу ПОЛНОСТЬЮ остыть перед тем, как глазировать, посыпать измельченным шоколадом, нарезать ломтиками и наслаждаться!

Банановый торт со сливочно-сырной глазурью

by Great Grub, Delicious Treats

Этот банановый торт со сливочно-сырной глазурью очень вкусный, любимый рецепт бананового торта и лучший банановый торт, который я когда-либо пробовала.Он влажный, ароматный, а глазурь из сливочного сыра заставит вас кричать с крыш. Если вам хочется чего-то простого и легкого, чтобы испечь его дома, это самый простой рецепт пирога с банановым хлебом на свете.

Давайте будем честны друг с другом. Сколько раз вы ходили в магазин и покупали бананы с наилучшими намерениями съесть их до того, как они созреют без отсрочек? Если вы чем-то похожи на меня, это может быть история вашей жизни в супермаркете.

Это похоже на то, что бананы буквально созревают за считанные секунды, когда мы не обращаем внимания… а затем, когда мы вспоминаем о них, они уже прошли расцвет, и кажется, что они счастливы, что они больше не доставляют удовольствия. .

Но теперь этот банановый рецепт буквально «берет пирог». Вам больше никогда не придется беспокоиться о том, что делать со слишком спелыми бананами!

Могу ли я использовать глазурь из купленного в магазине сливочного сыра вместо домашней?

Конечно.Мне нравится мой домашний рецепт глазури из сливочного сыра, но если у вас мало времени, купите немного в магазине и используйте вместо этого. Вкус может немного отличаться, но я в этом очень сомневаюсь.

Если вы покупаете глазурь в магазине, попробуйте взять взбитую. Это просто такой гладкий намаз на торт и такая приятная воздушная текстура!

Можно ли приготовить это в виде листового торта вместо слоеного торта?

Это так. Вам просто нужно убедиться, что вы используете подходящую сковороду (сначала распылите ее, чтобы торт не прилипал), и вылейте тесто.Сложнее всего будет убедиться, что он не пригорает в духовке. Я бы обязательно посмотрел это очень внимательно. Как только вы заметите, что чувствуете запах, проверьте его и посмотрите, готово ли оно.

Как узнать, что банановый пирог готов?

Независимо от того, какую форму для выпечки вы используете, проверка степени готовности будет такой же. Как только таймер сработает, возьмите зубочистку и воткните ее прямо в середину торта. Если вы вынимаете зубочистку, она выходит чистой, это говорит о том, что торт готов.

Однако, если на нем все еще есть тесто, оставьте его готовиться в духовке еще на несколько секунд. Через некоторое время возьмите свежую и чистую зубочистку и повторяйте, пока не получите ту, которая останется чистой.

Почему в этом рецепте торта есть сметана?

Хороший вопрос! Считаю это одним из моих «секретных ингредиентов» при приготовлении. На самом деле я добавляю сметану в большинство своих рецептов торта и даже в десертный хлеб, потому что это простой способ добавить немного дополнительной влаги в торт, не изменяя его аромат или вкус.(Вы даже можете использовать греческий йогурт, если у вас нет сметаны. Просто убедитесь, что он ни на что не приправлен, иначе торт приобретет этот вкус!)

Просто следуйте инструкциям по добавляемой сумме, чтобы не переборщить.

Вы рады приготовить этот простой рецепт торта? Он действительно один из лучших!

Ингредиентов, необходимых для приготовления этого бананового хлебного торта

  • Спелые бананы
  • Мука
  • Сода пищевая, соль
  • Масло сливочное
  • Сахар
  • Яйца
  • Сметана
  • Ваниль
  • Сахарная пудра
  • Сливочный сыр

(Фактические размеры указаны в таблице рецептов ниже.)

Как приготовить банановый торт с глазурью из сливочного сыра

Для бананового торта

  • Разогрейте духовку до 350 ° и прямо перед заполнением сбрызните (2) 8-дюймовые формы для выпечки антипригарным спреем.
  • Взбейте сливочное масло и сахар в большой миске, пока они не станут легкими и воздушными.
  • Добавить яйца и взбить до однородности, затем взбить со сметаной и ванилью.
  • Затем добавьте муку, пищевую соду и соль и взбейте до однородности.
  • Вмешайте банановое пюре и перемешайте до однородного состояния.
  • Равномерно разлить по приготовленным формам для выпечки и выпекать примерно 35-40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

Рецепт глазури для сливочного сыра

  • В миске среднего размера взбейте сливочный сыр и масло до однородности, затем добавьте ваниль.
  • Постепенно всыпать сахарную пудру и взбивать до однородной кремообразной массы.
  • Когда торт полностью остынет, заморозьте его и наслаждайтесь!

Попробуйте рецепт этого восхитительного бананового торта сегодня

Вот еще несколько рецептов, которые можно найти в блоге:

Вот и все! Посмотрите, как просто совместить вкус бананового хлеба с изысканностью торта.И не забываем про глазурь!

Банановый торт со сливочно-сырной глазурью

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: Банановый торт, Банановые десерты

Состав

Для бананового торта

  • 2 чашки мука общего назначения
  • 1 чайная ложка пищевая сода
  • 1/4 чайная ложка поваренная соль
  • 1/2 чашка масло, смягченный
  • 1 1/3 чашки сахар
  • 2 яйца
  • 1 чашка сметана
  • 1 чайная ложка экстракт ванили
  • 4 Средняя бананы пюре (около 2 стаканов)

Для крем-сырной глазури

  • 8 унция сливочный сыр, комнатная температура
  • 1/2 чашка масло, комнатная температура
  • 1 чайная ложка экстракт ванили
  • 3 чашки сахарная пудра

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 ° и непосредственно перед заполнением сбрызните (2) 8-дюймовые формы для выпечки антипригарным спреем.

Для бананового торта

  1. В большой миске взбейте масло и сахар до кремообразной консистенции.

  2. Добавить яйца и взбить до однородности, затем взбить со сметаной и ванилью.

  3. Затем добавьте муку, пищевую соду и соль, затем взбейте до однородности.

  4. Вмешайте банановое пюре и перемешайте до однородности.

  5. Равномерно разлить по приготовленным формам для выпечки и выпекать примерно 35-40 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.

Для крем-сырной глазури

  1. В миске среднего размера взбейте сливочный сыр и масло до однородности, затем добавьте ваниль.

  2. Постепенно всыпать сахарную пудру и взбивать до однородной кремообразной массы.

  3. Когда торт остынет, заморозьте его и наслаждайтесь!

Вот несколько картинок идеального размера для закрепления на Pinterest.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *