Новогодние торты без мастики: 2020 – Andrey Shevlyagin Cakes Couture

Торты без мастики – Евгений Храмов

Постный торт ребенку

Увы бывает, что ребенку нельзя сладкое. Этот постный торт – выход из этой ситуации! В нем нет ни яиц, ни сахар…

Новогодний торт с ягодами.

Тортик со свежими ягодами – как это вкусно! Особенно в зимнюю стужу, когда нам так не хватает солнечного тепла…

Торт с Орео

Очень популярный тортик. Десерт не содержит мастику и эффектно украшен сливочным кремом и печеньем Орео

Торт Ягоды с Oreo

Этот и ему подобные торты – хит сезона! Десерт подойдет абсолютно к любому торжеству.

Торт Паспорт в ягодах

Красивый, наполненный смысловой нагрузкой, десерт. Ах, да забыли! Он еще и очень вкусный))).

Торт с розовой глазурью

Очень нежный тортик для большой и шумной компании. Цвет шоколадной глазури можно изменить по желанию.

Торт Хрюшка в васильках

Шутливый сладкий подарок. Мы не знаем, в чем смысл сюжетной линии данного тортика. Клиенту виднее))

Всё больше и больше людей отказываются от тортов, покрытых сверху сахарной пастой- мастикой. Это не случайно. В среднем, на трех килограммовый торт, уходит около шестисот грамм сахарной пасты. Сама мастика не обладает изысканным вкусом, так как состоит из сахарной пудры и сиропа глюкозы.

Следовательно, потребитель выкидывает одну пятую от тортика в мусор.

В наше непростое время, это является необоснованным транжирством.

Именно поэтому сейчас так популярны бисквитные лакомства покрытые разноцветными глазурями, а то и просто кремом. Как это нравится  нашим заказчикам? Вот несколько скринов:

Мастера- кондитеры стараются разнообразить декор для таких десертов. Кто покрывает торты шоколадным напылением – бархатом. Кто – заранее изготовленным декором из шоколада.

В нашем каталоге размещена только часть работ. Если вы не нашли то, что искали- присылайте на WatsApp +7(916) 622 37 73

Надеемся, что мы приятно удивим Вас и ваших гостей.

Торты без мастики для детей


Торты без мастики – 215 фото

Откройте для себя подборку фотографий на тему Торты без мастики в сервисе поиска интересных тематических изображений для вдохновения и идей со всего мира

Торты  Торты без мастики  Торты без мастики на свадьбу  Торты из мастики 

Торты из мастики  Торты без мастики для мальчика  Торты  Торты для мальчика  Детские торты из мастики 

Торты для мальчика  Торты без мастики для мальчика  Торты  Торты без мастики  Торты из мастики 

Детские торты без мастики для мальчика  Детские торты из мастики  Торты без мастики  Торты  Детские торты 

Красивые торты  Торты без мастики  Торты из мастики  Торты без мастики на свадьбу  Красивые торты без мастики 

Торты  Детские торты  Детские торты из мастики  Торты без мастики на свадьбу  Торты без мастики 

Красивые торты без мастики  Торты  Красивые торты  Торты из мастики  Торты без мастики 

Торты из мастики  Торты без мастики  Торты 

Торты без мастики на свадьбу  Свадебные торты без мастики  Торты  Торты из мастики  Торты без мастики 

Торты без мастики для мальчика  Торты без мастики  Торты из мастики для мальчика  Торты  Торты из мастики 

Торты  Торты без мастики  Торты из мастики  Торты из мастики для мальчика  Торты для мальчика 

Торты из мастики  Торты  Торты без мастики на свадьбу  Торты без мастики 

Торты без мастики на свадьбу  Торты  Торты из мастики  Торты без мастики 

Торты  Торты без мастики на свадьбу  Торты из мастики  Торты без мастики 

Торты без мастики  Торты из мастики  Красивые торты без мастики  Торты  Красивые торты 

Торты из мастики  Торты  Свадебные торты без мастики  Торты без мастики на свадьбу  Свадебные торты 

Торты  Торты из мастики  Детские торты  Детские торты без мастики  Торты без мастики 

Торты из мастики  Новогодние торты  Торты без мастики  Новогодние торты без мастики  Торты 

Торты без мастики  Торты  Торты без мастики на свадьбу  Торты из мастики 

  • « Предыдущая
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Следующая »

Вместе с ‘Торты без мастики’ так же ищут

picdom. ru

Торты без мастики для мальчика – 41 фото

Откройте для себя подборку фотографий на тему Торты без мастики для мальчика в сервисе поиска интересных тематических изображений для вдохновения и идей со всего мира

Торты для мальчика  Детские торты из мастики  Торты из мастики  Детские торты без мастики для мальчика  Детские торты без мастики 

Торты для мальчика  Торты без мастики  Торты  Торты без мастики для мальчика  Торты из мастики для мальчика 

Торты из мастики для мальчика  Торты из мастики  Торты без мастики для мальчика  Детские торты из мастики  Торты из мастики на 1 годик 

Торты  Торты из мастики  Торты из мастики для мальчика  Торты для мальчика  Торты без мастики для мальчика 

Торты для мальчика  Торты из мастики  Торты  Торты из мастики для мальчика  Торты без мастики 

Детские торты без мастики для мальчика  Детские торты для мальчика  Детские торты из мастики  Торты без мастики  Детские торты 

Торты без мастики для мальчика  Торты из мастики для мальчика  Детские торты  Детские торты без мастики  Торты из мастики 

Торты без мастики для мальчика  Торты без мастики  Торты из мастики для мальчика  Торты из мастики  Торты для мальчика 

Торты для мальчика  Торты  Торты из мастики для мальчика  Торты без мастики для мальчика  Торты из мастики 

Торты без мастики для мальчика  Торты без мастики  Торты из мастики для мальчика 

Детские торты без мастики  Детские торты из мастики  Детские торты без мастики для мальчика  Торты для мальчика  Торты из мастики для мальчика 

Торты из крема для мальчика  Торты для мальчика  Торты без мастики для мальчика  Торты без мастики  Детские торты 

Торты на 1 годик  Торты для мальчика на годик  Детские торты для мальчика  Торты без мастики  Детские торты без мастики для мальчика 

Торты для мальчика на годик  Торты  Торты без мастики для мальчика на годик  Торты из мастики  Торты на 1 годик 

Торты без мастики для мальчика  Торты из мастики  Торты для мальчика  Торты из мастики для мальчика  Торты без мастики 

Торты для мальчика  Торты без мастики для мальчика  Торты на 1 годик  Торты без мастики  Торты из мастики 

Торты без мастики для мальчика  Торты из мастики  Торты без мастики  Торты для мальчика  Торты из мастики для мальчика 

Торты без мастики для мальчика  Торты из мастики для мальчика  Детские торты без мастики для мальчика  Детские торты без мастики  Торты без мастики 

  • « Предыдущая
  • 1
  • 2
  • Следующая »

Вместе с ‘Торты без мастики для мальчика’ так же ищут

picdom. ru

Детские торты без мастики

Наша кондитерская «Новый год» занимается созданием уникальных десертов, включая детские торты и прочие лакомства без мастики для девочек и мальчиков всех возрастов. Опытные и талантливые специалисты следуют традициям и создают восхитительные по вкусу десерты с оригинальным кремовым оформлением.

Мастера фабрики очень внимательно отслеживают направления развития рынка в области изготовления кондитерских изделий. Именно поэтому в нашем интернет-магазине можно найти уже готовые модели — тортов без мастики, с разноцветной глазурью и нежнейшим бисквитом, кремовыми и фруктовыми начинками.

Все десерты от наших мастеров получаются вкусными, безупречно оформленными в тематике праздника, что радует и детей и взрослых. В каталоге огромный выбор детских тортов без мастики в любом дизайне на день рождения мальчикам и девочкам. Для изготовления десертов мы используем натуральные ингредиенты, поэтому Вы можете заказать сладость даже самым маленьким именинникам от 1 года.

Обращайтесь в кондитерскую «Новый год» за тортами без мастики— мы оформим лакомство глазурью, конфетами, фруктами, кремом и взбитыми сливками. Маленькие именинники будут в прыгать в восторге от торта, а гости оценят вкус начинки!

tortvam.com

Новогодний торт “Весёлый Дед Мороз” -пошаговый рецепт с фото

Как и запланировали, печем бисквит. Я пеку вот по этому рецепту. Хотя на сайте есть много рецептов бисквитов, смотрите и выбирайте на свой вкус. Чтоб собрать торт из испеченного бисквита и тем более, чтоб он получился вкусным и пропитанным, нужно испеченному бисквиту дать отлежаться. Да, он устал и будет отлично, если он отдохнет на решетке 8 часов. Я их всегда пеку с вечера.

Бисквит на 4 яйца можно разрезать спокойно на 4 коржа, но я его разрезала на 3 толстеньких.

Крем у меня сегодня для данного бисквита будет сметанный. Для его приготовления я взбила сметану с сахаром и ванилькой до густой воздушной массы. И теперь можно собирать торт.

Чтоб наш будущий торт не скользил по блюду, промазываем блюдо ложкой крема, как на фото.

Выкладываем первый корж и пропитываем его соком от консервированных ананасов. При сборке торта без ананасов, а к примеру, с вишней или с бананами, я пропитываю бисквит обычной кипяченной водичкой или чаем, смешанной со сгущенкой. Для взрослых добавляю ещё пару капель коньяка! Ароматно, ммм!

Дальше на корж выкладываем две щедрые столовые ложки сметанного крема.
При помощи палетки или ложки распределяем крем по всему коржу. Затем кусочки ананасов и следующий корж.
Последний корж я всегда промазываю и изнутри.
Вот такой бисквитный тортик у нас получается.

Чаще всего все свои торты я отделываю белковым кремом. То есть, верх и бока, но сегодня, чтоб бисквит максимально пропитался, я его обмазала весь сметанным кремом.

Всё, дальше у меня пойдёт украшение. Как красиво украсить торт? Просто и легко украшать торт белковым кремом. Всё свои торты я украшаю белковым кремом  с сахарным сиропом. Друзья, этого рецепта крема у меня нет на сайте, но при желании можно сделать всё!

Если вас интересует, как я готовлю этот крем, просто напишите мне в комментариях. И я с удовольствием поделюсь своим рецептом. Ведь их предостаточно и у каждого своя технология приготовления. Хочу добавить, что варю я сироп без термометра  и у меня прекрасно он получается. Пишите, оставляйте комментарии.

Кроме приготовленного крема, вам потребуется еще и насадка. Я использую вот такую звездочку. Такая насадка есть почти во всех недорогих наборах для крема. Да, вот таким кремом я буду украшать свой новогодний торт. Он плотный и прекрасно держит форму.
Треть крема мне понадобится красного цвета. Значит окрашиваем.
Чтоб легче было украшать торт, сделайте контуры шапки и бороды, при помощи деревянной шпажки.
И поехали. Красным кремом украшаем шапку Деда Мороза.

А вот бороду, усы и ободок шапки – белым кремом. При помощи, выше представленной насадки, отсаживаем Деду Морозу бороду. И осталось только добавить глаза,  красный нос и улыбку!  Новогодний торт готов!

Необычно, просто, но зато как по-новогоднему! Друзья, радуйте ваших родных и близких! Если возникнут вопросы – пишите!
А пока хорошего всем настроения, мира в вашем доме и приятного чаепития!

Торты фото без мастики


Торты без мастики – рецепты с фото на Повар.ру (118 рецептов )

Торт “Медовик” 4.6

Каждому прекрасно известный торт “Медовик” – это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт “Медовик” в домашних условиях. …далее

Добавил: Виталия 15.02.2018

Торт “Черепаха” 4.4

Хочу предложить рецепт приготовления оригинального праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный торт из легкого печенья с нежным кремом украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Евгений Лем 15. 02.2018

Торт “Наполеон” классический (из домашнего теста) 4.5

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт “Наполеона”, я предпочитаю классический вариант. Времени потратить нужно немало, но ведь результат того стоит! Смотрите классический рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 28.10.2017

Торт “Прага” 4.5

Рецепт приготовления праздничного пражского торта – вашему вниманию. Торт Прага в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях. …далее

Добавил: Евгений Лем 07.10.2013

Нежный и вкусный тортик на кефире 3.7

Наконец-то я нашла идеальный рецепт простого и быстрого тортика на кефире, который не стыдно подать гостям. Тортик очень вкусный и праздничный! Сегодня я хочу поделиться этим рецептом с вами! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.12.2016

Простой шоколадный торт 4.3

Используя этот рецепт, вы сможете убедиться, что простой шоколадный торт может получиться самым вкусным. Тем более, что для приготовления этого тортика понадобятся самые простые продукты. …далее

Добавил: Jess 13.03.2018

Торт “Негр в пене” 4.5

Торт “Негр в пене” – это вкусно и быстро! Поделюсь с вами рецептом из рукописной кулинарной книги моей мамы. Этот торт был частым гостем на праздничном столе в моем детстве. Может и на вашем тоже? …далее

Добавил: Antares 06.06.2019

Торт “Ленивый Наполеон” 4.1

Попробовав один раз этот тортик, вы больше не захотите возиться с настоящим “Наполеоном”. На вкус он бесподобен, а готовится мгновенно! А теперь смотрите, как приготовить торт “Ленивый Наполеон”! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.03.2017

Простой торт “Черный лес” 4.7

Легкий, воздушный торт из шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишни. Я хочу вам предложить рецепт, как приготовить простой торт “Черный лес” или Шварцвальдовский торт (Schwarzwälder Kirschtorte). …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.01.2019

Новогодний торт “Лесной мох” 4.
5

В польской кухне есть такой симпатичный тортик, он очень легкий в приготовлении и отлично подойдет к новогоднему столу! Украсьте его ягодками, цветами из мастики и порадуйте сластен! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.12.2017

Фантастический блинный торт 4.2

Этот рецепт тортика просто удивительный, он легкий и вкусный, летний! Побалуйте и удивите своих домашних, я уверена, понравится он всем, ведь это “Фантастический блинный торт”! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.06.2018

Шоколадный “Наполеон” 4.3

Рецепт не классический, но торт получается невероятно вкусный! Крем масляный с добавлением сгущенки и какао. Коржи тоже с какао. Все очень ароматно и шоколадно, пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.12.2018

Торт из печенья без выпечки со сметаной 4.7

Такой тортик может приготовить не только опытная хозяйка, но и маленькие помощники! Моя дочка с удовольствием сооружает это лакомство для меня! Смотрите, как легко и просто за пару минут торт готов! . ..далее

Добавил: Вика Василенко 25.06.2016

Желейный торт «Абрикосы в сметане» 5.0

Летом, когда не хочется включать духовку, предлагаю приготовить легкий желейный торт без выпечки с яркими абрикосами и клубникой. Чтобы желе было стабильно при жаркой погоде, используйте агар-агар. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.08.2018

Ленивый медовик 4.1

Этот рецепт пригодится любой хозяйке, когда нет времени возиться с коржами, а угостить гостей или родных ароматным медовиком хочется. Смотрите, как приготовить ленивый медовик по моему рецепту! …далее

Добавил: Вика Василенко 25.11.2016

Торт из печенья с заварным кремом 4.4

Я очень люблю всевозможные торты без выпечки. Они не только быстро готовятся, но и не утруждают приготовлением теста. Одним из моих любимых является торт из молочного печенья с заварным кремом. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.01.2017

Сметанный торт “Монастырская изба” 4.8

Торт “Монастырская изба” — один из моих любимых. Чаще всего я пеку его на Новый год и Рождество, но вот решила порадовать своих родных вкусным тортиком и заодно поделиться с вами рецептом. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.03.2017

Торт “Метелица” 5.0

В преддверии новогодних праздников хочу предложить рецепт красивого и вкусного торта. Рецепт настолько прост, что с ним справится любая хозяйка. …далее

Добавил: Зоя Шунина 04.11.2018

Торт “Быстро и вкусно” 4.4

Для тех, кто не любит долго возиться, но хочет порадовать семью вкусной выпечкой, предлагаю рецепт простого торта, который готовится буквально 30-35 минут. …далее

Добавил: Зоя Шунина 11.12.2018

Торт из слоеного бездрожжевого теста 4.1

Этот рецепт – просто находка для сладкоежки. Настоящий торт из слоеных коржей готовится буквально за считанные минуты, правда, за такое же время он и съедается. Пробуйте, это невероятно вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.05.2016

Торт “Министерский” 4.
6

Торт “Министерский” пользовался огромной популярностью в Советском Союзе. Готовить его умела каждая хозяйка. Интересный и оригинальный этот торт тем, что у него три коржа с разными начинками. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.03.2017

Быстрый торт с заварным кремом 5.0

Если вы хотите порадовать свою семью вкусным тортом, а времени и сил на его приготовление нет, не стоит бежать в магазин за готовым тортом с кремом сомнительного качества. Купите только коржи! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 15.11.2016

Муссовый торт с дыней и йогуртом 4.4

Так как дыня при тепловой обработке становится не такой ароматной, я выбрала рецепт приготовления муссового торта с дыней и йогуртом без выпечки. Легкий, воздушный, со взбитыми сливками и ароматом дыни! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.09.2018

Постный шоколадный торт 4.8

Предлагаю приготовить постный шоколадный торт. Такой тортик можно приготовить не только во время поста, но и на любое семейное чаепитие или на любой праздничный стол. Очень вкусно и очень шоколадно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 14.03.2019

Творожный крем для бисквитного торта 4.8

Этот легкий, воздушный, словно облачко, крем похож на нежное суфле. Идеально подходит для прослойки праздничного торта. Перед вами простой рецепт, как приготовить творожный крем для бисквитного торта. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.01.2017

Быстрый шоколадный торт 4.7

Этот рецепт прижился в моей семье давно. Тортик получается вкусным, а времени требует минимум. Пока печется корж, готовится крем и собирается торт. Ждать долго не нужно. Смотрите мой рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.01.2017

Шоколадный торт «Мокко-апельсин» 5.0

Шоколад, кофе и апельсин. Шикарное трио, практически уже классика! Попробуйте это сочетание в виде бисквитного торта с легким невесомым шоколадным бисквитом, нежным кофейным кремом и апельсином. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 28.08.2018

Торт “Сент-Оноре” 4.
5

Торт “Сент-Оноре” – выпечка французской кухни. Воздушный, легкий, нежный и по-настоящему изысканный десерт! …далее

Добавил: Зоя Шунина 02.03.2019

Морковный торт (мастер-класс) 4.5

Если бы через интернет можно было почувствовать аромат, вы непременно бы приготовили этот торт! Он сказочно ароматный и вкусный, нежный. И дождаться, пока он пропитается и остынет, было очень сложно! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.05.2019

Торт из пряников без выпечки 4.7

Это самый простой тортик, который только можно представить. Он сладкий и очень вкусный. Нужно сложить горкой пряники в сметане и всё! Но минус все-таки есть: придется ждать 8-12 часов для пропитки. …далее

Добавил: Вика Василенко 02.01.2017

Торт из слоеного теста со сгущенкой 4.6

Предлагаю быстрый и вкусный тортик, который нуждается в пропитке. С каждым часом он становится нежнее и мягче. Чтобы он не оказался приторно-сладким, я добавила вишен. Попробуйте такое лакомство! . ..далее

Добавил: Вика Василенко 02.09.2016

Вафельный торт со сгущенкой 4.6

Этот тортик из разряда “Очень быстро, вкусно и просто”! Но его нужно обязательно охладить в холодильнике пару часов, чтобы он как следует пропитался и порадовал вас! Приступаем! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.05.2016

Маково-кокосовый пирог 5.0

Легкий и воздушный маково-кокосовый бисквит в сочетании с заварным кремом — просто восхитительный тандем! Аромат кокоса, сливочное послевкусие… Захотелось? Тогда смотрите мой рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 20.02.2017

Клубничный желейный торт 4.6

Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить клубничный желейный торт. Этот десерт по-настоящему летний, в меру сладкий, с легкой кислинкой и конечно же, прохладный. Что еще нужно в летний зной? …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.06.2017

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой 4.3

Прекрасный вариант для чаепития, если у вас нет духовки. Тортик получается вкусным, сухим и сладким. Коржи пропитываются сметанным кремом, и тортик отлично держит форму. Очень советую приготовить! …далее

Добавил: Вика Василенко 30.11.2016

Кокосовый торт 4.3

Сладкоежки, внимание! Сегодня хочу поделиться с вами просто удивительным рецептом кокосового торта, очень нежного и буквально тающего во рту! Обязательно приготовьте его к ближайшему празднику! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.09.2016

Торт “Муравейник” из печенья со сгущенкой 4.7

Этот тортик придется по вкусу всем, от мала до велика. Да и приготовить его проще простого! А самое главное для меня, как для мамы, что можно привлечь деток. Им очень нравится помогать “лепить” торт. …далее

Добавил: Вика Василенко 16.10.2016

Торт “Панчо” с вишней 3.5

Рецепт торта “Панчо” придумали недавно и, конечно, Америку не открыли – состоит он из простого бисквитного коржа и сметанного крема, но благодаря своей оригинальной форме торт получил популярность. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 28.03.2016

Торт “Прага” классический 4.9

Шоколадный бисквит, крем “Пражский”, абрикосовый джем и шоколадная глазурь соединились в знаменитый шоколадный торт “Прага”, любимый всеми еще со времен Советского союза. Предлагаю вам свой рецепт! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.07.2016

Тортик без выпечки “Полосатый” 4.6

Спешу предложить вам простой рецепт, как приготовить тортик без выпечки “Полосатый”. Этот вкусный, полезный и нежный тортик сможет приготовить даже ребенок. А понравится он не только детям! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.01.2017

Украшательство – очень увлекательное занятие. Самый простой способ придать коржам торжественный и аппетитный вид – посыпать их присыпкой, орехами, бисквитной крошкой, тертым шоколадом, кокосовой стружкой и т.п. Но можно усилить рецепт торта без мастики и классическим кремом, например, масляным, который подходит для создания бордюра, цветов, розочек, листочков, завитушек и надписей. Делается традиционный крем из масла или взбитых жирных сливок и сгущенки или сахарной пудры с добавлением красителей нужных цветов. Особенно популярны красочные десерты с самодельным украшением из маршмеллоу, кремообразная консистенция которого добавляет праздничности образу любого угощения.
Еще вариант рецепта торта без мастики – шоколадный. Его очень легко приготовить в домашних условиях. Шоколад можно выбрать любой: черный, молочный, белый. Предварительно его следует растопить, разломав на мелкие кусочки и поместив на водяную баню. Для украшения коржа диаметром 30 см следует приготовить 250 г шоколада. Кстати, этот ингредиент также отлично подходит и для создания фигурок и цифр. Хорошо смотрятся контрастные цвета – белое на черной основе и наоборот.
Не менее вкусный и аппетитный способ декора – ягоды и фрукты: груши, бананы, персики, яблоки, киви, клубника, абрикосы, малина, виноград, вишня. Их можно разрезать кружками, половинками, брусочками; использовать как свежие, так и консервированные изделия. Подойдет также мороженое, желе, мармелад, орехи, сахарная пудра, мед, джем. Словом, ваши любимые продукты.

Кремовые торты без мастики | Заказать кремовый торт

Кремовые торты без мастики

44

Сортировать по: 44

Один из самых популярных дизайнов тортов на юбилеи и корпоративные праздники.

Свежие ягоды делают торт невероятно ярким, а наши натуральные вкусные начинки обязательно придутся по вкусу всем гостям на мероприятии!

В несезон ассортимент ягод и цена может изменяться, уточняйте при заказе.

Яркий, броский , насыщенный красный цвет в качестве основы для стиля свадьбы выберет не каждая пара. Он богат оттенками, поэтому выбрать подходящий и сочетать его с чем-то контрастным – не такая уж проблема. Красный свадебный торт выглядит необычно и оригинально, но в то же время гармонично и аппетитно. 
Мы предлагаем вам грамотное сочетание цветов, умеренное количество декора и, конечно, нежный вкус сделают ваш белый свадебный торт предметом восторженного обсуждения гостей ещё на долгое время после свадьбы.  

Вкусным кремовый тортик со свежей голубикой.

*Торт на фото весит 3 кг

В несезон ассортимент ягод и цена может изменяться, уточняйте при заказе.

Чудесный набор из муссового торта и пирожных.

Богатый насыщенный цвет и велюровая текстура безусловно придают индивидуальность и выделяют эти сладкие десерты.

Нежнейший ванильный бисквит, тающий во рту ванильно-шоколадный мусс с малиновым конфи и прослойкой миндальных лепестков.

Цвет торта можно выбрать.

Цена указана за комплект. Состав кенди-бара:

– Муссовый торт “Сердце” 1,1 кг – 1 штука

– Муссовые десерты “Сердце” – 3 штуки

Муссовый торт с велюровой текстурой и тающей во рту начинкой.

Отличным дополнением будут десерты в одной стилистике с тортом.

  • Вес торта около 1100 грамм;
  • Цвет выбирайте сами;
  • Возможны разные варианты муссовых начинок, уточняйте актуальные при заказе.

Богатый насыщенный цвет и велюровая текстура безусловно придают индивидуальность и выделяют этот десерт.
Нежнейший ванильный бисквит, тающий во рту ванильно-шоколадный мусс с малиновым конфи и прослойкой миндальных лепестков – мы уверены, этот вкус Вас покорит!

· Вес торта “Сердце” около 1100 грамм;
· Цвет своего сердца выбирайте сами;
· Возможны разные варианты муссовых начинок, уточняйте актуальные при заказе.

Насыщенный цвет и велюровая текстура безусловно придают индивидуальность и выделяют этот десерт.
Нежнейший ванильный бисквит, тающий во рту ванильно-шоколадный мусс с малиновым конфи и прослойкой миндальных лепестков – мы уверены, этот вкус Вас покорит!

· Вес торта “Сердце” около 1100 грамм;
· Цвет своего сердца выбирайте сами;
· Возможны разные варианты муссовых начинок, уточняйте актуальные при заказе.

Муссовый торт с велюровой текстурой и тающей во рту начинкой.

Отличным дополнением будут десерты в одной стилистике с тортом.

  • Вес торта около 1100 грамм;
  • Цвет выбирайте сами;
  • Возможны разные варианты муссовых начинок, уточняйте актуальные при заказе.

Какими бы идеальными ни были наши цветочки из шоколадной массы, ничего не сравнится с настоящими цветами, они будто вдыхают жизнь в торты, и на них хочется любоваться снова и снова. Такие торты никогда не выйдут из моды!

Все цветы обработаны и изолированы от начинки.

Прямоугольный торт с россыпью свежих ягод и шоколадными подтеками.

Выполнен без использования мастики.

В несезон ассортимент ягод и цена может изменяться, уточняйте при заказе.

Ягодные торты в шоколадном велюре всегда смотрятся роскошно!

В несезон ассортимент ягод и цена может изменяться, уточняйте при заказе.

Невероятно аппетитный торт со свежими ягодами.
Премиальное покрытие шоколадным велюром.
Надпись на ваш выбор.

Показать еще

Постоянное повышение квалификации кондитеровНовейшие европейские технологии и рецептурыСтрогий контроль качества продукции

Торты без мастики – рецепты с фото на Повар.ру (118 рецептов ) / страница 3

Торт “Панчо” с бананами 5.0

Для всех поклонников домашней выпечки хочу предложить простой, но очень классный рецепт торта “Панчо” с бананами. Нежнейший бисквит, сметанный крем, кусочки фруктов – идеальное сочетание! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 25.08.2019

Торт “Прекрасная Мария” 5.0

Для истинных сладкоежек, которые не боятся насыщенно сладких десертов, рекомендую на заметку этот рецепт. Торт “Прекрасная Мария” – это удивительное сочетание песочных коржей, безе, орехов и крема. …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 08.09.2019

Торт “Темный Ларри” 5.0

Если вы любите шоколадные торты с насыщенным вкусом, вам обязательно стоит испечь в домашних условиях торт “Темный Ларри”. Это потрясающий десерт на праздничный стол. Рекомендую рецепт! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 04.08.2019

Торт из кокосовой муки 5.0

Предлагаю рецепт домашнего тортика из кокосовой муки. Мягкий бисквит здесь идеально сочетается с нежным творожным кремом. К тому же, любая выпечка становится ароматнее, если добавить кокосовую муку. …далее

Добавил: Катерина 10.11.2019

Яблочный торт с коричным кремом 4.0

Если вы хотите испечь для себя и близких тортик, но не хотите сложностей, берите на заметку этот рецепт. Очень классная идея, как приготовить яблочный торт с коричным кремом – просто и очень вкусно! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 14.07.2019

Торт “Наполеон” со сливками 3.0

Получается торт по данному рецепту очень нежным, воздушным и вкусным. Приготовить его можно не только в обычный день, но и на праздник. Гости точно будут от него в восторге. …далее

Добавил: Юлия Манчха 31.01.2020

Торт “Рандеву” 3.5

Шоколадный торт “Рандеву” станет отличным украшением праздничного стола. Он очень вкусный и нежный. Такой торт можно приготовить для детского праздника. …далее

Добавил: Юлия 07.07.2019

Торт “Аврора”

Такой торт можно сделать в качестве подарка для друзей или родных. Готовится он достаточно просто. Спешу поделиться с вами рецептом его приготовления! …далее

Добавил: Юлия 29.07.2019

Торт “Светлана” 5.0

Для тех, кто любит простую выпечку с минимумом усилий, покажу невероятно вкусный, простой и довольно быстрый торт “Светлана”. Нежные тонкие коржи и заварной крем – отличная идея десерта к чаю. …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 19.06.2019

Американский торт 5.0

Предлагаю рецепт американского торта, достаточно простого в приготовлении. При этом он очень нежный, в меру влажный и очень вкусный. Отличная домашняя выпечка к чаю, кофе, компоту. …далее

Добавил: Зоя Шунина 08.10.2019

Винный торт 5.0

Всем поклонникам шоколадной выпечки, хочу предложить для разнообразия приготовить потрясающий винный торт. Корж получается воздушным, ароматным и невероятно вкусным. Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 11.07.2019

Торт “Снежная королева” 5.0

Всем любителям нежных бисквитов и кокоса, хочу предложить на заметку простой рецепт торта “Снежная королева”. Очень легкий, воздушный, с вкуснейшим кремом и кокосовой стружкой. Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 22.09.2019

Торт “Львенок” 5.0

Дети очень любят животных. А торт в виде львенка вызовет восторг даже у взрослого. А как его приготовить я вам сейчас расскажу. …далее

Добавил: Юлия 21.08.2019

Торт “Джульетта” 5.0

Всем сладкоежкам хочу предложить испечь аппетитный и простой торт “Джульетта” на сгущенке. Коржи мягкие и нежные, а крем – воздушный и сливочный. Минимум хлопот и потрясающий результат! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 24.08.2019

Наполеон с кремом “Пломбир” 5.0

Торт “Наполеон” обычно готовят на заварном креме. Но я хочу вам предложить приготовить его с кремом “Пломбир”. Новый вкус классического торта. Попробуйте новинку! …далее

Добавил: Юлия 21.02.2020

Торт “Наполеон” со сливочным кремом 5.0

Торт “Наполеон” — один из самых известных и популярных десертов. Необыкновенно нежный и вкусный, его пекут на большие праздники. Сегодня он у меня со сливочным кремом. …далее

Добавил: Зоя Шунина 21.02.2020

“Наполеон” за 15 минут 5.0

Безумно вкусный десерт можно создать за 15 минут, если у вас под рукой есть охлажденный крем и коржи для торта “Наполеон”. Безусловно, лакомство лучше оставить на ночь для пропитывания в холодильнике. …далее

Добавил: AlenaPrika 30.10.2019

Торт “Долголетие” 5.0

Сладкоежкам, которые любят простые варианты выпечки, хочу предложить на заметку рецепт торта “Долголетие”. Песочное тесто, сметанный крем и шоколадная глазурь – это очень вкусно и просто! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 25.07.2019

Бисквитный торт с кремом “Пломбир” 5.0

Предлагаю рецепт простого, домашнего торта с бисквитными коржами и замечательным кремом “Пломбир”. Выпечка необыкновенно нежная, воздушная и вкусная. …далее

Добавил: Зоя Шунина 05.01.2020

Торт “Пина колада” 5.0

Название этого торта произошло от известного одноименного коктейля, в состав которого входит белый ром, ананасовый сок и кокосовое молоко. В той или иной мере все ингредиенты вошли в рецепт. …далее

Добавил: Galina.budanova 27.09.2019

Деревенский торт 4.2

Всем любителям простой домашней выпечки обязательно рекомендую попробовать испечь деревенский торт. Нежнейший шоколадный корж, прослойка из любимого джема и невероятный крем. Рекомендую! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 22.08.2019

Торт “Наполеон” советский 5.0

Всем сладкоежкам предлагаю вкусный рецепт советского торта “Наполеон”. Незабываемый многослойный десерт станет лучшим угощением к чаю. Берите на заметку! …далее

Добавил: Isaenko777 01.01.2020

Торт для свекрови 5.0

Хочу предложить Вам очень вкусный рецепт торта с брусничной начинкой. Рецепт, конечно, не из легких, но результат впечатляет. Попробуйте! Не пожалеете! …далее

Добавил: Юлия 24.09.2019

Торт с корицей 5.0

Хочу предложить вашему вниманию удивительно нежный, тающий во рту торт с корицей и заварным кремом. Он прекрасно подойдет не только для чаепития, но и для семейного торжества. Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 04.08.2019

Торт “Норд” 5.0

Всем сладкоежкам, которые любят побаловать себя домашними вкусностями, рекомендую приготовить торт “Норд”. Удачное сочетание песочных и бисквитных коржей с двумя видами крема. Невозможно вкусно! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 26.08.2019

Торт из печенья с бананом 5.0

Торт из печенья при минимальных затратах еще и легко готовится. Также вам вполне могут помочь приготовить этот торт дети. С простыми манипуляциями они вполне справятся. Давайте приготовим! …далее

Добавил: Кристина 26.08.2019

Медовый торт с кремом чиз 4.3

Такой медовик вы еще не пробовали! Открытые коржи очень деликатно пропитываются кремом чиз. Да и во вкусе приятно гармонируют. Попробуйте! …далее

Добавил: Юлия 04.02.2020

Хрустящий “Наполеон” 5.0

По данному рецепту торт “Наполеон” получается хрустящим, сладким и очень вкусным. После приготовления его сразу же можно подавать к столу и не ждать, пока коржи пропитаются. …далее

Добавил: Юлия Манчха 08.01.2020

Торт “Восторг” 5.0

Рецепт очень вкусного торта без выпечки с клубникой и кокосовой стружкой. Такой торт легко и быстро готовить и можно обойтись без духовки в летнюю жару. Для дачи идеальный вариант. …далее

Добавил: Natali 04.09.2019

Торт с вертикальными коржами 5.0

Если вы хотите не только вкусно накормить, но и удивить своих близких и гостей, тогда предлагаю вам приготовить торт с вертикальными коржами. Это потрясающий десерт, который вызовет восторг у каждого! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 21.07.2019

Торт с карамельным соусом

Если вы любите баловать себя, родных и близких домашней выпечкой, тогда рекомендую на вооружение простой, но очень вкусный десерт к чаю – торт с карамельным соусом и сливочным сыром. Запоминайте! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 03.08.2019

Торт “Махровый” 4.5

Махровый торт готовится из пористых коржей. Чаще всего используют бисквитное тесто или готовят на основе теста для кексов. Крем творожно-сметанный, сливочный или заварной. На ваш выбор. …далее

Добавил: Natali 05.08.2019

Торт с зефиром и бананами 5.0

В летнюю жару, когда хочется сладкого, но не хочется включать духовку, актуальными становятся рецепты десертов без выпечки. Одним таким вариантом я как раз хочу поделиться – торт с зефиром и бананами. …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 31.08.2019

Торт с повидлом

Торт с повидлом – рецепт из кулинарной книги моей сестры. Сестричка всегда любила печь и этот тортик был самым вкуснейшим во времена дефицита СССР. Но повидло было всегда, а основа – обычный бисквит. …далее

Добавил: Леся Федунова 21.05.2019

Торт “Баунти” без выпечки 5.0

Из большого количества тортов без выпечки особое внимание я отдаю торту “Баунти”. Готовится он легко, продукты доступны и он вполне может стать отличным угощением для праздничного стола! …далее

Добавил: Кристина 17.01.2020

Сметанный торт с медовыми коржами 5.0

Сметанный торт с медовыми коржами – это классика кулинарии. Недорогой, простой в приготовлении и очень вкусный, этот торт пользуется заслуженной популярностью уже многие годы. …далее

Добавил: Зоя Шунина 15.08.2019

Торт “Негритянка” 5.0

Сколько бы удачных рецептов выпечки не было у хозяйки, всегда найдется тот, который захочется попробовать. Предлагаю вам на заметку идею, как приготовить торт “Негритянка” на сковороде. Запоминайте! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 07.10.2019

Торт из детской смеси 5.0

Торт из детской смеси знаком многим хозяйкам еще со времен СССР. Такой торт понравится не только детям, но и взрослым, потому что он получается очень вкусный, нежный и воздушный. …далее

Добавил: Oksana2019 01.10.2019

Торты без мастики – рецепты с фото на Повар.ру (118 рецептов ) / страница 2

Торт без выпечки из печенья и творога 4.4

Для меня этот тортик, как палочка-выручалочка, когда нет времени печь что-то. Его нужно просто собрать и смазать кремом, обязательно дайте настояться пару часиков — и готово! Он просто тает во рту… …далее

Добавил: Вика Василенко 30.12.2016

Сметанный торт за 15 минут! 4.4

Простейшее тесто и незамысловатый крем – из них получается удивительно вкусный торт. Дайте ему хорошенько пропиться, и в результате получите вкуснейший десерт, не хуже самых дорогих магазинных. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.01.2017

Торт “Марленка” 4.1

Торт “Марленка” готовится на основе медовых коржей, но есть один нюанс. Если в обычном медовике замешивают густое тесто и коржи раскатывают, то здесь все по-другому. …далее

Добавил: Зоя Шунина 25.09.2018

Торт “Парижский коктейль” 4.5

Сегодня хочу вам предложить отличный рецепт мини-тортика, который понравится всем без исключения! Тончайшие коржи, пропитанные нежным заварным кремом с хрустящим арахисом – это невероятно вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.02.2017

Торт “Сладкоежка” 5.0

Торт для настоящих сладкоежек. Как правило, для этого торта готовят песочные коржи и крем на основе сгущенного молока и масла. Предлагаю попробовать новый вариант крема, смотрите рецепт. …далее

Добавил: Natali 14.09.2019

Быстрый торт 4.8

Этот торт не нуждается в долгой пропитке. Самый длительный процесс – это выпечка. Это самый быстрый торт. Испек, смазал и готово! Смотрите. …далее

Добавил: Vikulia 14.07.2015

Торт из слоеного теста 4.5

Что может быть лучше вкуснейшего торта, приготовленного с минимальным количеством усилий? Имеено такой вариант я вам и предлагаю – торт из слоеного теста, смазанный вареной сгущенкой. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.03.2016

Торт из вафель 4.6

Хотите удивить любимого и порадовать вкусным десертом, но нет времени и сил на долгое выпекание коржей и приготволение крема? Тогда этот рецепт точно для вас! Этот торт понравится каждому мужчине! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.07.2016

Влажный шоколадный торт 5.0

Хочу предложить вам рецепт очень удачного влажного шоколадного торта. Такое лакомство подойдет как для домашнего чаепития, так и для встречи гостей. Берите на заметку! …далее

Добавил: Оксана Ч. 28.12.2019

Торт “Фрезье” 5.0

Что такое торт “Фрезье”? Этот десерт французской кухни и представляет собой торт из бисквита с прослойкой желированного заварного крема. Фрезье всегда готовится со свежими ягодами клубники. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 09.07.2017

Быстрый шоколадный торт (очень легко готовить) 5.0

Быстрый шоколадный торт – просто находка для тех, кто любит лакомиться вкусной сладкой выпечкой, но не может долго возиться с замешиванием теста и выпеканием коржей. Торт готовится за считаные минуты! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.01.2017

Хрустящий торт без выпечки 5.0

Этим вкусным десертом можно побаловать своих родных или гостей в любой день недели, потому что активного времени на приготовление нужно буквально 10-15 минут! А потом нужно лишь дождаться результата! …далее

Добавил: Натали 12.11.2018

Торт “3 шоколада” 4.2

Для настоящих поклонников шоколада вряд ли можно найти что-то более идеальное, нежели этот потрясающий торт. Если у вас планируется торжество и нужен десерт, берите на заметку этот классный рецепт! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 27.12.2017

Сметанный шоколадный торт 3.8

Любителям домашних тортов со сметанным кремом, хочу предложить рецепт с пористым, воздушным и очень удачным шоколадным бисквитом. Идеальное сочетание для вкусного чаепития! …далее

Добавил: Саша Кружко 04.04.2019

Торт “Наполеон” из готового слоеного теста 3.5

Торт “Наполеон” – один из самых популярных, ведь с появлением на прилавках магазинов готового слоеного теста его приготовление стало как никогда простым и быстрым, а результат – просто восхитительным! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.03.2016

Апельсиновый торт 3.8

Сладкоежки, этот рецепт для вас! Это просто идеальное сочетание медовых дрожжей, нежного сметанного крема и ароматного апельсина. Такой торт можно приготовить как к празднику, так и в выходной день. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.05.2016

Торт “Сердце” 5.0

Предлагаю оригинальный рецепт приготовления торта в форме сердца по мотивам знаменитой монастырской избы. Такой торт можно приготовить ко Дню всех влюбленных или подарить любимому на День рождения. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.05.2016

Морковный торт без яиц 4.4

Делюсь рецептом домашнего морковного тортика без яиц. Влажный бисквит корицей и с крошкой из грецкого ореха, творожным кремом и апельсиновой цедрой. Вкусный, красивый и ароматный! …далее

Добавил: Катерина 06.02.2020

Торт с ягодами 4.8

Летний тортик с ягодами и нежным кремом. В качестве ягодного компонента я выбрала сладкие вишни, на мой взгляд, они прекрасно гармонируют с кремом на основе сметаны. …далее

Добавил: Vikulia 09.07.2015

Торт «Экзотик» 5.0

Сочный кокосовый корж, бананово-кокосовый сливочный крем и свежие тропические фрукты. Такой торт не может не понравится! Между тем приготовить его достаточно просто. Убедитесь сами! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 28.03.2019

Торт на день рождения мамы 4.8

Перед вами – рецепт простого и очень вкусного тортика, чтобы порадовать самого родного человека. …далее

Добавил: Vikulia 03.07.2015

Торт со сметанным кремом 4.6

Нежный торт со сметанным кремом, в меру сладкий, с ароматом ванили. Украсить торт можно на ваше усмотрение. Смотрим рецепт! …далее

Добавил: Vikulia 18.07.2015

Торт «Прага» по-домашнему 5.0

Увы, я никогда не пробовала московскую «Прагу», ту самую, легендарную. Но я более 30 лет пеку свой вариант этого торта. Тоже очень шоколадный, сочный, ароматный и вкусный. Хотите узнать, как? Так заходите! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 26.06.2018

Торт “Молочная девочка” с кремом “Пломбир” 4.5

Торт “Молочная девочка” очень популярный в среде кулинаров. Простой в приготовлении, нежный и очень вкусный. Предлагаю рецепт этого торта с замечательным кремом “Пломбир”, приготовленном на сметане. …далее

Добавил: Зоя Шунина 27.01.2020

Меренговый торт 5.0

Торт из меренги или безе получается необыкновенно воздушным и нежным, но достаточно сладким. Однозначно – мечта сладкоежки. Такой торт отлично подойдет на праздничный стол. …далее

Добавил: Зоя Шунина 20.03.2019

Торт “Вера” 4.5

Для всех истинных сладкоежек хочу предложить невероятно насыщенный, аппетитный и сладкий торт “Вера”. Хрустящие коржи и нежный крем на основе ирисок обязательно придется вам по душе. Рекомендую! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 29.07.2019

Самый вкусный морковный торт 4.2

Невероятно вкусный и полезный морковный торт вызовет бурю восторга у ваших родных, если вы подадите его к чаю или к кофе. Украсьте десерт по-своему вкусу и охладите, чтобы он как следует пропитался. …далее

Добавил: Prika 12.08.2019

Торт “Наполеон” за 30 минут 4.7

Если вы считаете что это невозможно, то я готова вас разубедить! К тому же торт получается необыкновенно вкусным, нежным и достойным любого праздничного стола! …далее

Добавил: Натали 21.11.2019

Торт из шпината 5.0

Торт из шпината – это, пожалуй, самый необычный торт, который я когда-либо пробовала. Коржи изумрудного цвета, белый сливочный крем и ягоды для украшения. Удивите своих гостей, равнодушных не останется! …далее

Добавил: Мелисса 05.03.2019

Торт Наполеон “Семейный” 5.0

Рецепт действительно семейный. Этим тортом угостила меня подруга, вкусно – необыкновенно! Решилась сделать и я. Она мне прислала фото рецепта из рукописной тетради бабушки, которая досталась её маме. …далее

Добавил: Натали 13.01.2020

Торт “Аристократ” 5.0

Предлагаю вам приготовить нежный и очень вкусный торт из безе под названием “Аристократ”. Деликатный, утонченный, изысканный, что вполне соответствует названию. …далее

Добавил: Зоя Шунина 04.09.2019

Шоколадный торт со сливочным кремом 4.9

Предлагаю вам для праздничного меню шоколадный торт с кремом. Шоколадный шифоновый бисквит с добавлением кофе и воздушный сливочный крем – это просто объедение! …далее

Добавил: Alteredego 05.07.2018

Шоколадный торт «Ореховый прутик» 5.0

Ароматный торт с глубоким вкусом шоколада и карамельных орехов. Шелковистый сливочный крем и похрустывающие кусочки карамели с орехами подчеркивают шоколадную влажность бисквита. Очень хорош как к чаю, так и к чашечке черного крепкого кофе! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 07.08.2018

Торт с облепиховым кремом 5.0

Мои мужчины любят облепиху! Поэтому в морозилке у меня всегда есть эта ягода. Кроме морса и джема, из нее можно сделать замечательный торт! Нежный и яркий, как на цвет, так и на вкус, крем из облепихового пюре сделал шоколадный торт восхитительно ароматным и интересным. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 20.07.2018

Медово-песочный торт 5.0

Любители медовиков по достоинству оценят этот вариант торта с ароматными коржами и нежным сметанно-банановым кремом. Торт получается просто восхитительный! Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 19.01.2020

Торт с вишней и сгущенкой 1.0

Если вы хотите испечь в домашних условиях что-то простое, но очень вкусное к чаю, тогда берите на заметку эту идею, как приготовить нежный бисквитный торт с вишней и сгущенкой. …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 17.06.2019

Торт “Северный” 5.0

Всем поклонникам быстрой выпечки из того, что есть в холодильнике, хочу предложить попробовать торт “Северный”. Очень простой, недорогой и вкусный десерт к чаю для всей семьи. Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 04.09.2019

Торт в микроволновке за 15 минут 4.0

Если у вас нет времени, но нужно срочно принять гостей или просто хочется обрадовать членов семьи вкусненьким, то рецепт приготовления торта в микроволновке вам пригодится. …далее

Добавил: Зоя Шунина 02.10.2019

Торт для дочери 5.0

Предлагаю рецепт очень вкусного торта, который можно приготовить на день рождения дочери. Благодаря бело-розовым сливкам, он выглядит нежным и девичьим. …далее

Добавил: Зоя Шунина 29.09.2019

Торт “Семистаканник” 5.0

Название торта говорит само за себя. Все семь основных ингредиентов измеряются стаканами. Большую известность изделие получило в советское время. Именно тогда любили печь большие и сытные торты. …далее

Добавил: Кристина 10.09.2019

фото самых красивых без мастики, с капкейками, двухъярусных

Свадебный торт – это традиционная кульминация русского торжества по случаю бракосочетания. Молодым всегда хочется удивить своих гостей не только вкусом, но и внешним видом главной сладости вечера.

В статье поговорим о видах свадебных тортов и посмотрим фото самых красивых из них.

Содержание статьи

Виды изделий

Сегодня кулинарная индустрия готова предложить вариант торта на любой вкус. Вы вправе выбрать цвет изделия, а также его стилистику и вкус. Мастера способны воплотить в жизнь практически любое пожелание.

Свадебный торт может быть:

  • одноярусным;
  • многоярусным;
  • порционным;
  • с капкейками.

Последний вид набирает все большую популярность, так как выглядит он очень стильно, а подавать гостям его крайне удобно.

Изделие может быть покрыто мастикой. Такие торты идеально гладкие и красивые. С помощью мастики придается любой оттенок внешнему слою. Также мастику используют для создания неповторимых украшений на тортике.

Многие предпочитают торты без мастики. Тогда изделия обильно украшают кремом и ягодами или фруктами. Красиво смотрятся сладости с цветами.

Кремовый торт лучше для тех, кто не ценит вкуса изделий из мастики, а также, если известно, что мастику не оценят гости. В любом случае, торт с кремом без мастики – беспроигрышный вариант.

Свадебный торт не ограничивает фантазию заказчиков: вы можете попросить изготовить угощение с ягодами, цветами, с розами, на подставке, в виде сердца, с фруктами.

Фото самых красивых свадебных тортов

Без мастики

С капкейками

Оригинальные и прикольные

Белые

Синие и голубые

Фиолетовые и сиреневые

Розовые и красные

 

Торт без мастики, 81 рецепт приготовления с фото пошагово на Вкусо.ру

Ингредиенты

  • молоко

    400 мл

  • мука

    200 г

  • сахар

    150 г

  • масло сливочное

    150 г

  • шоколад черный горький

    50 г

  • какао-порошок

    50 г

  • яйца

    3 шт.

  • апельсины

    1 шт.

  • разрыхлитель

    1 ч.л.

для глазури:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • мука

    1.5 стакана

  • сахар

    1 стакан

  • вода

    1 стакан

  • масло растительное

    5 ст.л.

  • какао-порошок

    3 ст.л.

  • разрыхлитель

    1 ч.л.

  • уксус

    1 ч.л.

  • ванильная эссенция

    1 ч.л.

  • соль

    ½ ч.л.

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для теста:
для белого мусса:
  • сыр маскарпоне

    500 г

  • сливки 33%

    200 мл

  • сахарная пудра

    100 г

  • вода

    100 мл

  • желатин

    3 ч.л.

  • ликер сливочный

    3 ст.л.

для малинового желе:
  • малина

    500 г

  • вода

    100 мл

  • сахар

    4 ст.л.

  • желатин

    3 ч.л.

для пропитки бисквита:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для бисквита:
  • сахар

    150 г

  • мука миндальная

    120 г

  • яйца

    2 шт.

  • яичный белок

    5 шт.

  • яичный желток

    4 шт.

  • сахарная пудра

    60 г

  • мука

    25 г

  • какао

    25 г

для сиропа:
для малинового ганаша:
  • шоколад черный горький

    200 г

  • масло сливочное

    200 г

  • малина

    150 г

  • ликер малиновый

    50 мл

  • сахарная пудра

    25 г

для малинового мармелада:
  • малина

    300 г

  • сахар

    150 г

  • агар-агар

    4 г

для шоколадной глазури:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • сахар

    440 г

  • мука

    320 г

  • вишня замороженная

    250 г

  • молоко

    180 мл

  • вода

    160 мл

  • масло сливочное

    100 г

  • ром

    50 мл

  • какао-порошок

    40 г

  • разрыхлитель

    10 г

  • яйца

    2 шт.

  • сода

    ½ ч.л.

для крема:
для глазури:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • мука

    400 г

  • сахар

    300 г

  • масло растительное

    250 мл

  • ананас консервированный кольцами

    250 г

  • грецкие орехи

    100 г

  • сироп

    100 мл

  • бананы

    3 шт.

  • яйца

    3 шт.

  • разрыхлитель

    1.5 ч.л.

  • ванилин

    2 г

  • корица молотая

    1 щепотка

  • соль

    1 щепотка

для крема:
  • сыр маскарпоне

    250 г

  • масло сливочное

    50 г

  • корица

    1 щепотка

  • ванильный экстракт

    1 капля

  • сахарная пудра

    по вкусу

для оформления:
  • сахар

    200 г

  • орехи пекан

    150 г

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для крема:
  • сметана

    2 стакана

  • сахар

    6 ст.л.

для прослойки:
  • апельсины

    2 шт.

  • мандарины

    2 шт.

  • лимон

    ½ шт.

  • сахар

    5 ст.л.

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • сливки

    500 мл

  • молоко сгущенное

    400 г

  • мука

    1 стакан

  • сахар

    1 стакан

  • кокосовая стружка

    180 г

  • масло сливочное

    100 г

  • яйца

    4 шт.

  • сахарная пудра

    2-4 ст.л.

  • кукурузные палочки

    30 г

  • разрыхлитель

    ½ ч.л.

  • шоколад белый

  • миндаль

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • мука

    2.5 стакана

  • сахар

    1.5 стакана

  • пахта

    1 стакан

  • масло сливочное

    110 г

  • краситель пищевой красный

    60 г

  • яйца

    2 шт.

  • какао-порошок

    2 ст.л.

  • разрыхлитель

    1 ч.л.

  • соль

    1 ч.л.

  • ванилин

    1 ч.л.

  • уксус

  • сода

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для бисквита:
  • сахар

    150 г

  • мука

    100 г

  • яйца

    3 шт.

  • вода минеральная с газом

    90 мл

  • масло оливковое

    90 мл

  • грецкие орехи

    75 г

  • какао-порошок

    40 г

  • разрыхлитель

    1 ч.л.

для шоколадно-карамельного ганаша:
  • сливки 33-35%

    150 г

  • шоколад черный горький 70%

    1 плитка

  • сахар

    75 г

  • какао-порошок

    75 г

  • масло сливочное

    50 г

  • соль

    1.5 г

для пропитки:
Перейти на страницу рецепта

мастика камеди | ЛондонЕтс

С Новым годом! Мы вышли из 2020 года, и мы также достигли последней партии наших 12 праздничных выпеканий за год. Или точнее последних года.

Обычно я стараюсь закончить все до Рождества, чтобы все лакомства были предложены в праздничные дни и были готовы вручить всем тем гостям, которые будут приходить. За исключением того, что этого императива не было в этом году, и мы работаем наш путь через различную выпечку.Еще одна особенность этого года заключается в том, что я бегаю немного позже, и, поскольку последний выпечка должна была совпасть с Новым годом, я решил сделать что-нибудь, посвященное этому времени года. Я выяснил, что в Греции принято есть василопита. Итак, я сделал один.

Название vasilopita означает «Пирог Василия Блаженного». Не может быть случайным то, что праздник святого Василия Блаженного приходится на 1 января, а он является покровителем желаний и благословений. Очень подходит для времени обновления, новых надежд и добрых намерений. vasilopita может быть в одной из двух форм. Это может быть как дрожжевой обогащенный хлеб, так и торт. Поскольку я готовил это поздно в канун Нового года, я решил пойти на версию с тортами, так как думал, что это будет быстрее. По правде говоря, в тот день я уже провел много-много часов на улице в парке, и весь этот свежий воздух и очень низкие температуры сделали меня готовым ко сну довольно рано. Те новогодние праздники, на которых мы веселились до предрассветных часов, в наши дни кажутся далеким воспоминанием…


С этими тортами проходит еще один прекрасный ритуал.Монета спрятана в хлебе или включена в пирог при его выпекании. Когда подают vasilopita , его разрезают на части и предлагают гостям по очереди, от самого старшего к самому младшему. Тот, кто получит монету, получит удачу в будущем году. Предположительно, это на том основании, что им уже повезло: они не проглотили монету и не сломали о ней зуб? В любом случае, я думаю, что это забавное занятие, но убедитесь, что у вас есть чистая монета, тщательно вымойте ее в горячей мыльной воде и плотно заверните в оловянную фольгу.Безопасность прежде всего.

Василопита Лепешки обычно гладкие, украшены сахарной пудрой. Часто год указывается сверху цифрами, используя трафарет, глазурь или, возможно, используя орехи. Однако я решил, что просто посыплю глазурью, так как это был хороший шанс использовать мою замысловатую голландскую форму для торта, которая имеет форму Zeeuwse Knoop. Это традиционный символ региона Зеландия. На нем двенадцать точек, скорее, как часы, и этого было достаточно для связи с канун Нового года, чтобы оправдать его использование.


Традиционный вкус торта vasilopita – апельсиновая цедра, которую я здесь использовал. Обратите внимание, что я был довольно неуклюжим и использовал цедру двух целых апельсинов плюс немного цедры лимона. Мне понравился результат, но я люблю цитрусовые, и этот торт действительно впечатлял. Если вы хотите более нежный вкус, используйте всего один апельсин.

Я также видел пару рецептов, в которых предлагалось использовать махлеб (молотые косточки вишни Св. Люси, имеющий горько-миндальный вкус) и молотую мастиковую смолу, которая популярна в греческих сладостях и выпечке.Вкус и аромат мастики сложно описать, но я думаю, что он напоминает что-то легкое, свежее и смолистое с оттенком сосны. Так что я добавил их оба, так как они оказались в ящике для специй. Ни один из них не доминирует, но добавляет к общему результату – ароматный пикантный торт.

После всех этих насыщенных специй и шоколада за последние пару недель произошла очень приятная перемена. Мы наслаждались завтраком в Новый год, а затем приступили к снятию украшений.Мы всегда делаем это в Новый год, и это кажется правильным. Праздники подходят к концу, дом возвращается в более спокойное состояние, и мы удивляемся тому, насколько просторным и воздушным внезапно становится наш дом. Да, во время изоляции немного грустно убирать все блески и оборачивать все украшения деревьев в их защитную бумагу, но я надеюсь, что мы снова развернем их в декабре 2021 года в окружении наших самых близких и родных.

Я уже упоминал, что vasilopita может быть и хлебом, и пирожным.Думаю, я тоже попробую хлебную версию. Я видел пару рецептов, и они похожи на итальянский панеттоне, но без сухофруктов, апельсиновой цедры и мастики. Если он будет хорош, то, возможно, из него получится издание Двенадцати рождественских пирожных 2021 года?

Чтобы сделать торт Василопита:

Для торта

• 150 г сливочного масла
• 250 г белого сахара
• цедра 1 или 2 апельсина
• цедра 1/2 лимона
• 1 чайная ложка махлеба (по желанию)
• 1/2 чайная ложка молотой мастичной смолы (по желанию)
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 3 больших яйца
• 225 г муки самоподъема
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя

• 50 мл цельного молока
• 75 мл йогурта
• 2 столовые ложки апельсинового сока
• 25 г измельченного миндаля
• 25 г измельченного миндаля в хлопьях

Для глазури

• 100 г сахарной пудры
• 2 столовые ложки апельсинового сока

Завершить

• сахарная пудра, опудрить

1.Приготовьте форму для выпечки диаметром 20 см (8 дюймов). Либо выстелите одну пергаментную бумагу, либо, если вы используете причудливую форму, обильно смажьте ее сливочным маслом, а затем присыпьте простой мукой.

2. Выложите масло в большую миску и взбейте до образования пышной массы. Добавьте сахар и взбивайте до однородной массы, затем добавьте ароматизаторы (цедру апельсина, цедру лимона, махлеб, мастику и экстракт ванили). Хорошо перемешать.

3. Добавить яйца по одному и взбить до однородной массы. Добавьте ложку муки в каждое яйцо, чтобы смесь не раскололась.

4. Смешайте оставшуюся муку и разрыхлитель в отдельной миске. Смешайте молоко и йогурт в другой миске. Добавьте одну треть оставшейся муки и перемешайте; затем половину молочной смеси; затем следующую треть муки; остаток молочной смеси; затем последний кусок муки. В конце добавить апельсиновый сок, молотый миндаль и миндальные хлопья

5. Перелейте смесь в подготовленную форму для запекания. Если вы используете причудливую форму, аккуратно ложите ее ложкой, чтобы не нарушить слой муки, выстилающий форму.

6. Выпекайте пирог 1–1 1/2 часа, пока вставленная шпажка не выйдет чистой. Через 45 минут накройте фольгой, чтобы торт не потемнел. Вынуть из духовки и дать полностью остыть.

7. Сделайте глазурь. Смешайте сахарную пудру и апельсиновый сок до однородной массы, затем покройте верх и стороны торта. Оставить сохнуть.

8. Непосредственно перед подачей посыпать торт сахарной пудрой.

Как украсить новогодний торт в домашних условиях.Рецепты новогодних коржей из мастики. Идеи дизайна новогодних тортов

Красивый торт – яркое украшение новогоднего стола и вкусный десерт для всех домочадцев. Поэтому очень важно обращать внимание не только на рецепт, но и на внешний вид блюда. Для этого вам потребуются съедобные фигурки, мастика, глазурь и другие пищевые добавки, которые придадут торту аппетитный вид, а присутствующим – новогоднее настроение.

В сегодняшней статье самые оригинальные идеи, которые помогут украсить торт на Новый год 2017 свежим и красивым новогодним.

В отличие от будничных застолий хозяйка очень много усилий прилагает к приготовлению вторых блюд, салатов и закусок. Поэтому времени на приготовление десертов остается не так уж и много, не говоря уже об их украшении. Из-за этого лучше предпочесть сложные украшения – простой декор, не требующий кондитерских навыков и особых усилий.

Рецептов вкусных тортов:

  • Не стоит выбирать жирные украшения, как на праздничном столе, так жирной пищи будет много.
  • Если нет навыков конферинга, лучше заранее потренироваться в приготовлении и украшении десертов.

Следующие правила:

  • Замените искусственные красители на соке ягод или варенье, чтобы не навредить здоровью детей, которые будут присутствовать на празднике.
  • При размещении торта не переборщите с украшением. Конструкция должна быть прочной, а украшения плотно держаться на ее основе.
  • Не копируйте полностью дизайн торта с фото ниже, а постарайтесь проявить фантазию и плавку, чтобы получить настоящее произведение искусства, созданное своими руками.

Как украсить торт на новый год 2017 красным огненным петухом?

В рецепте любого торта обязательно должны присутствовать любимые сладости петуха – орехи, воздушная кукуруза и семечки. И даже если они не входят в состав готового десерта, включите их в декор торта.

Петух – фигурка съедобная

Вырезать фигуру покровителя наступающего года можно за счет марципана. Он продается в кондитерских магазинах в различных цветах.Лепка не занимает много времени из-за простых деталей контура птицы.

Шоколад

Шоколадные украшения – самое легкое и красивое решение в украшении торта. Для их изготовления используется растопленный шоколад и кондитерский мешок. На удобной поверхности рисуются елочки, домики, снежинки и другие украшения, а затем помещаются в холодильник, пока он не застынет. В готовом состоянии украшают торт, вставляя фигурки в вертикальном или горизонтальном направлении.

Сахар кондитерские ювелирные изделия

Готовые кондитерские украшения на сахарной основе продаются в специализированных магазинах. Благодаря их разнообразию можно в короткие сроки сделать любой рисунок.

Фрукты

Украсить торт к новому 2017 году свежими фруктами. Подойдут: клубника, виноград, бананы, киви, смородина и ананас. Фрукты можно разрезать на фигурки, разложить в виде фигур 2017 или асимметрично.

листьев

Если некогда украсить кондитерское изделие, украсьте изделия листочками мяты. Смотрится очень красиво и стильно.

Порошок для осыпания

Такой декор смотрится не очень ярко, но аппетитно и красиво. К тому же такое украшение могут сделать не только профессиональные кондитеры, но и новички, никогда не готовившие десерты.

Мастика

Мастер-класс по декорированию тортов мастикой можно посмотреть на фото ниже:

Идеи украшения тортов на новый год 2017, фото + мастер-класс:

( 1 человек.уже оценено)

Самый волшебный праздник – это, конечно же, Новый год. С его приближением хочется, чтобы все вокруг было сказочно и празднично.

Для настоящих сладких пиал и любителей Нового Года и Рождества мы подготовили эту статью.

Никаких праздничных расходов без выпечки, тортов или тортов. Если вы любите Новый год так же, как я его, то наверняка ищете оригинальные идеи для организации своего праздника.

Кстати, такие зимние торты подойдут и тем, кто отмечает день рождения зимой.Мне кажется, торт в зимней тематике обязательно станет незабываемым подарком и гвоздем программы на ваш праздник.

Если вы любите домашнюю выпечку, предлагаем несколько необычных вариантов украшения вашего торта. Здесь вы найдете дизайн тортов и без мастики, и с мастикой.

Самый простой вариант – украсить торт ягодами. Но так как мы готовимся к зимним праздникам, ягоды лучше использовать сухой мороз. Покройте торт любым кремом и украсьте морозильными ягодами и веточками розмарина.Ягоды сухого инея на торте смотрятся очень эффектно, словно во льду. Одно дело, такую ​​лепешку нужно подавать сразу, пока ягоды не потеряли собственный вид.

Также оригинально смотрятся торты, украшенные пряниками в новогодней тематике. Испеките имбирные пряники в виде елок, оленей, имбирных человечков и т.д., украсьте торт и ваши гости будут в восторге.

Для украшения зимнего торта можно использовать все, что придет в голову.Это может быть веточка ели или розмарина, корицы, сушеных цитрусовых, елочные шары, ягоды калины, рябины и даже обычные шишки. Вы можете составить красивую композицию из веток и шариков и украсить ей торт.

Рождественский кекс

торт зимний

открытый новогодний торт

Безусловно, новогодние коржи из мастики смотрятся очень оригинально и красиво. Вариантов дизайна и дизайна – огромное множество.Некоторые из них можно изготовить самостоятельно в домашних условиях.

Например, если вы хотите украсить торт снежинками, вам необходимо приобрести специальные формы или формочки, вырезать снежинки и украсить торт.

В зарубежных странах рождественской классикой считается торт «Красный бархат», он смотрится очень эффектно и сразу ассоциируется с Новым годом и Рождеством. Приготовить его очень просто, нужно испечь красный бисквит и сделать из сливок и маскарпоне белый крем.Такой торт не только красивый, но и очень вкусный

торт красный бархат

торт красный бархат

Если в детстве вы любили лепить из пластилина или у вас есть маленький ребенок, вы можете попробовать слепить новогодние фигурки и украсить ими торт. Я думаю, что слепить, например, снеговика не составит большого труда.

несколько небольших мастерских по оформлению новогодней выпечки.

как сделать съедобные шишки на торте

как сделать снежинки на торте из королевской глазури

как сделать кексы на елку

как сделать съедобные елки

Фотогалерея новогодние торты, зимние торты

Веганский греческий пасхальный хлеб Цуреки

Vegan Tsoureki – это 100% растительный вариант традиционного греческого пасхального хлеба, не содержащий молочных продуктов.Он сладкий, ароматный и отлично подходит для завтрака или перекуса. Ваша кухня будет чудесно пахнуть, когда выйдет из духовки!

В прошлые выходные я испек свой любимый морковный торт на Пасхальное воскресенье. Сегодня православная Пасха, на которой я вырос. Я всегда отмечаю этот праздник со сладкой свежеиспеченной буханкой Цуреки (τσουρέκι).

Хлеб цуреки варьируется от дома к дому, поэтому его нельзя назвать «окончательным» рецептом! Далее следует веганский цуреки, который больше всего похож на тот, который я помню с детства.Он легкий и нежный, сладкий, но не десертный и невероятно ароматный.

Что такое Цуреки?

Цуреки – сладкий, обогащенный хлеб, который часто ассоциируется с греческой Пасхой. Однако это не обязательно должен быть пасхальный хлеб. Когда я рос, мы получали его дважды в год: один раз в первый день каждого Нового года и один раз на греческую Пасху.

В новогоднем цоуреки была монета, обернутая вощеной бумагой. Мы с мамой отрезали кусочек каждому члену нашей нуклеарной и расширенной семьи.Считалось, что если монета попадет в ваш кусок, это принесет год, наполненный особенно удачей. На Пасху у нас были цуреки с красными сваренными вкрутую яйцами, запеченными прямо в хлебе.

Цуреки – это обогащенное тесто, приготовленное из сливочного масла и молока. В этом смысле это напоминает мне халу. Это немного воздушнее, чем хала, но основы схожи. Этот веганский цуреки сплетен в косу, как и хала. Цуреки можно приправить несколькими способами. В некоторых рецептах требуется цедра апельсина или лимона, в некоторых – изюм или миндаль, а в некоторых – семена кунжута.Цоуреки почти всегда включает в себя одну или обе специи: махлеб и мастику.

В моем веганском рецепте цоуреки махлеб и мастика не обязательны. Если вы стремитесь к очень аутентичному цуреки и у вас есть доступ к специализированному продуктовому магазину или интернет-магазину, который продает махлеб и мастику, их стоит попробовать! Я люблю махлеб, но обычно добавляю только щепотку мастики, так как это очень сильный аромат.

Как приготовить веганский хлеб цуреки

Веганский цуреки готовят по рецепту любого обогащенного хлеба.Вы смешиваете ингредиенты, месите, а затем увеличиваете объем теста. После этого раскатайте тесто и сформируйте из него пряди для плетения.

Плетение хлеба может быть непростым делом! Если вам нужна помощь, в Интернете есть множество руководств. Эта, для простой трехниточной косы, хороша.

После того, как хлеб придет в форму, дайте ему застыть. Вы можете определить, достаточно ли доказал веганский цуреки, проведя «тест на прикосновение». Когда вы осторожно ткните его пальцем, он должен отпрыгнуть, но медленно, оставив небольшое углубление.Если он немедленно отскакивает и не оставляет вмятин, значит, он недостаточно защищен. Если он вообще не отскакивает и у вас глубокая вмятина на пальце, вероятно (к сожалению) он недостаточно защищен.

Ингредиенты для греческого пасхального хлеба

Веганское масло

Веганское масло необходимо для придания этому веганскому хлебу цуреки характерного насыщенного вкуса. Вы можете использовать вместо него топленое кокосовое масло, но я действительно рекомендую веганское масло, если это возможно! Вы можете использовать любое масло любого производителя, которое вам нравится.Я обычно выпекаю палочками Earth Balance.

Немолочное молоко

В этом рецепте я использовала овсяное, соевое, миндальное и ореховое молоко. Подходит большинство веганских видов молока. Я бы избегал жирного кокосового молока, которое может быть слишком тяжелым для теста, и конопляного молока, которое обычно немного горькое.

Аквафаба

Аквафаба – это ингредиент, который заменяет яйца в веганских цуреки. Если вы никогда не использовали его раньше, аквафаба – это жидкость для консервирования, которая поставляется в банке с нутом. Он может делать многое из того, что делают яичные белки: вы можете разбить его до жестких пиков, использовать в безе и использовать вместо яиц в веганской выпечке.

Я всегда слегка взбиваю свою аквафабу перед добавлением в тесто или тесто. Также важно использовать аквафабу из банки несоленого или слабосоленого нута. В противном случае он будет слишком соленым, чтобы работать в рецепте нейтрально.

Дрожжи быстрого приготовления

Растворимые дрожжи – мой лучший помощник при выпечке любого хлеба. Я использую его в своем классическом белом хлебе для сэндвичей, в легком мультизерновом хлебе и в овсяном кленовом хлебе.

Я предпочитаю быстрорастворимые дрожжи от SAF, и я покупаю их в пакетах по 1 фунту.Если у вас дома есть только обычные дрожжи, ничего страшного! Вы все еще можете использовать его в этом рецепте. Но сначала вам нужно будет активировать его. Для этого вы можете использовать инструкции в карточках с рецептами.

Тростниковый сахар

Тростниковый сахар придает легкую сладость этому нежно-сладкому, ароматному веганскому цуреки.

Мука универсальная

Я использую свою универсальную муку для выпечки Короля Артура, неотбеленную, универсальную, в веганском цуреки. Вы можете использовать другую неотбеленную универсальную муку, но я не рекомендую в рецепте цельнозерновую муку.

В какой-то момент мне хотелось бы создать успешную веганскую версию без глютена, но у меня еще не было возможности проверить это. Будьте на связи!

Кошерная соль

Я использую соль Diamond Crystal Kosher, которая является моей любимой поваренной солью, в хлебе. Можно использовать вместо этого мелкую морскую соль, но если вы это сделаете, вы можете уменьшить количество используемой соли наполовину.

Махлеб

Махлеб (или махлепи) изготавливается из молотых семян определенного вида вишни. Это сложно описать – слегка сладкий и ароматный, – но как только вы его почувствуете, вы сразу же соедините его с характерным запахом хлеба цуреки.Его можно купить в Интернете или на специализированных греческих рынках.

Вы можете заменить махлеб экстрактом ванили на 3/4 чайной ложки.

Мастика

Мастика также известна как «слезы Хиоса», и на самом деле это смола, производимая мастиковым деревом. Я добавляю небольшую щепотку цуреки, так как это традиционный ингредиент, но больше я не использую. Мастика однозначно имеет горьковатый привкус! Если у вас дома нет мастики (а у большинства из нас ее нет), ее можно пропустить.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить веганские цуреки?

Вы должны рассчитывать на то, что процесс приготовления веганского цоуреки займет около трех с половиной часов, плюс-минус.Вам понадобится около 15 минут, чтобы замесить тесто, 1-2 часа для подъема массы, 45-75 минут для расстойки и около 40 минут на выпекание.

Хранение и замораживание

Цуреки можно хранить при комнатной температуре до трех суток. Я всегда заворачиваю свою в саранскую пленку или храню в герметичном контейнере; Я думаю, что таким образом он сохраняет приятную влажную текстуру.

При желании вы можете заморозить приготовленные веганские цуреки на срок до 4 недель.

  • 4 столовые ложки веганского масла (60 г; заменитель топленого кокосового масла)
  • 1/2 стакана овсяного, соевого, миндального или кешью молока
  • 1/3 стакана воды
  • 4 столовые ложки слегка взбитого аквафаба (60 г)
  • 4 стакана неотбеленной универсальной муки (480 г)
  • 4 1/2 чайных ложки растворимых дрожжей (15 г; см. Примечания по использованию вместо них активных дрожжей)
  • 6 столовых ложек тростникового сахара (75 г)
  • 1 чайная ложка кошерной соли (4 г)
  • 1 чайная ложка молотого махлеба (замените 3/4 чайной ложки ванильного экстракта)
  • 1/8 чайной ложки молотого мастики (по желанию)
Для украшения
  • 1 столовая ложка овсяного, соевого, миндального или кешью молока
  • 1 столовая ложка агавы или кленового сиропа
  • 1 столовая ложка семян кунжута
  • Растопите масло в маленькой кастрюле.Добавьте немолочное молоко и воду, затем верните кастрюлю на слабый огонь. Нагрейте жидкость до 100-115 ° F (или пока она не станет горячей на ощупь, когда вы окунете мизинец, но без боли).

  • Взбейте в большой миске муку, дрожжи, сахар, соль, махлеп и мастику.

  • Добавьте аквафабу в жидкую смесь, перемешайте, а затем добавьте эту жидкость к сухим ингредиентам. Используйте лопатку, чтобы перемешать, пока не сформируется липкий шарик из теста.

  • Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность.Месите 10-14 минут или пока тесто не станет гладким и податливым. Если во время замешивания он очень липкий, можно добавить немного муки на поверхность, но старайтесь не добавлять много. В целом это липкое тесто, поэтому при замешивании используйте скамейку для скребка. Кроме того, вы можете смешать сухие ингредиенты в чаше миксера, снабженного крючком для теста, добавить жидкие ингредиенты и месить на средней высоте в миксере в течение примерно 6-7 минут. И снова тесто готово, когда оно станет гладким и податливым.

  • Перелейте тесто в смазанное маслом ведро или миску и переверните один раз, чтобы покрыть его слоем. Накройте крышкой и дайте тесту подняться в течение 1-2 часов или пока оно не увеличится вдвое (это будет зависеть от температуры в вашем доме).

  • Разогрейте духовку до 350F. Переложите тесто на слегка смазанную маслом поверхность и разрежьте на три равных части (примерно по 285-300 г). Скатайте их в пряди длиной 19-20 дюймов. Расположите пряди вдоль прямоугольника пергамента. Короткий край пергамента (и концы прядей) должны быть обращены к вам.Заплетите пряди в косичку из трех прядей, заправляя концы, когда закончите. Переложите пергамент на противень. Дайте цуреки застыть в течение 45-75 минут или пока он не станет опухшим. Когда вы осторожно ткните его пальцем, он должен отпрыгнуть, но медленно.

  • Когда тесто завершит расстойку, смешайте немолочное молоко и агаву или кленовый сироп в небольшой миске. Смажьте тесто этой веганской версией мыла для яиц. Переложите тесто в духовку и выпекайте 20 минут.Достаньте тесто из духовки и смажьте его еще одним слоем яичной жидкости, затем посыпьте кунжутом. Верните его в духовку в перевернутом положении (чтобы он выпекался равномерно), а затем запекайте еще 20-30 минут, пока он полностью не станет темно-золотисто-коричневым (термометр должен показывать не менее 190F в центре хлеба). Дайте ему остыть на решетке перед тем, как нарезать и подавать на стол.

Если вы используете обычные дрожжи, а не быстрорастворимые: нагрейте немолочное молоко и воду до 110-115 ° F, затем добавьте 1 столовую ложку сахара (остальной сахар можно смешать с сухими ингредиентами).Посыпьте сверху дрожжами. Когда дрожжи станут пенистыми (5-10 минут), растопите масло и добавьте его в жидкую смесь вместе с аквафабой. Приступите к рецепту. Если у вас нет консервированного нута для аквафабы, можно использовать 1/4 стакана яблочного пюре или пюре из спелых бананов.

Выпечка этого хлеба всегда возвращает меня в детство. Это вызывает воспоминания о том, как я раскалывала яйца вкрутую, окрашенных в красный цвет, с моей Yaya. Я почти слышу ее ликующие крики «Христос Анести!» и «Алитос Анести!»

Я надеюсь, что это вызовет у вас такие же счастливые, обнадеживающие и праздничные воспоминания.

Поздравляю с греческой Пасхой всех, кто празднует ее. Χριστός Ανέστη! Увидимся позже на этой неделе.

xo

Amazon.com: Греческая мастика из чистой жевательной резинки Хиоса 10 г и молотый малеп для кулинарии, выпечки, Набор: бакалея и изысканная еда


Цена: 19 долларов.99 (19,99 $ / штук)
  • Mahlep – это 100% натуральный продукт без консервантов.
  • Mahlep идеально подходит для тортов, печенья, сладостей и напитков.
  • Chios Gum Mastic Medium Tears от Ассоциации производителей мастики Хиоса, идеально подходит для приготовления пищи.
  • 2 ПОПУЛЯРНЫХ ПРОДУКТА ГРЕЧЕСКОЙ КУХНИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
  • ОТЛИЧНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ – Получите вместе эти два популярных продукта греческой кухни по отличной цене.

новогодних тортов.Торты на новый год Эксклюзивные торты на новый год

Сладкий шедевр – это то, что можно назвать восхитительными пирожными, кексами, макарунами, печеньем и пряниками, созданными в кондитерской мастерской IrisDelicia.

Более 19 лет мы воплощаем ваши мечты в реальность и готовим эксклюзивные торты на Новый год в Москве, сохраняя высокое качество и постоянно совершенствуя свое мастерство, чтобы воплотить любые ваши фантазии и сделать яркие моменты ярче!

Наши принципы

Мы открылись в 2000 году.Оглядываясь назад, можно сказать, что IrisDelicia удалось воплотить в жизнь принципы, заложенные в самом начале нашего пути:
  • мы придерживаемся традиционных рецептов. Некоторые начинки производятся как в СССР, по ГОСТу.
  • только натуральные ингредиенты: мы не экономим на еде, поэтому наши сладости такие вкусные и по-настоящему домашние;
  • непрерывное развитие: каждый день, как и прежде, мы ищем новые идеи, чтобы развиваться и становиться лучше для вас.

Цены на новогодние торты в IrisDelicia разные: вы можете заказать как очень недорогие бюджетные варианты, так и поистине роскошные, потрясающие VIP-угощения для самых важных торжеств.

Дарим прекрасную сладкую сказку

Если вы обратитесь в IrisDelicia, то для этого есть торжественная причина!

Мы ценим ваши счастливые моменты и хотим сделать их еще более прекрасными и запоминающимися. Мы готовы воплотить в жизнь вашу идеальную сладкую сказку, а значит:

  • Для вас – более 20 видов начинок премиум-класса: фруктовые, сливочные, ягодные, муссовые, шоколадные…
  • Дегустационный зал – перед тем, как заказать торты на Новый год, вы можете прийти в IrisDelicia и лично попробовать каждое безупречное лакомство абсолютно бесплатно.
  • Огромный выбор декора: пряники, шоколадный велюр, зеркальная глазурь, живые цветы и свежие ягоды, ганаш, мастика, съедобные фигурки … Для нас нет ничего невозможного!
  • Любой масштаб. Гигантский торт весом более 30 килограммов? С легкостью! Крошечные всплывающие окна? Легкий!
  • Доставка. Мы привезем торт в стандартном режиме или в определенное время – даже рано утром или поздно вечером!

Но главное, здесь можно сделать торт на заказ.Смешная надпись? Уникальный дизайн? Украшение живыми цветами? Мы всегда творим вместе с вами и знаем, что нет ничего невозможного. В IrisDelicia мы не «просто учимся», мы уже волшебники, которые воплощают в жизнь ваши мечты!

IrisDelicia: кондитерская, в которой сбываются ваши фантазии!

Другие названия этой продукции

  • новогодняя кондитерская
  • кондитерская новогодняя
  • новогодние торты
  • торты новогодние

Торты на новый год.Купить торт на новый год на заказ от кондитерской Iris Delicia. Торты на новый год украсят ваш праздник. Торты на день рождения на заказ

Наши новогодние торты – настоящие шедевры из свежайших натуральных продуктов. Посмотрите фото из нашего каталога – кажется, олень вот-вот взлетит, а снежинка растает прямо у вас на ладони. Фигурки из мастики любой формы и цвета, разнообразные вкусные начинки, оригинальные дизайнерские идеи – каждый наш торт добавит тепла в домашний уют и наилучшим образом дополнит атмосферу праздника.Он непередаваемо порадует детей и порадует своим незабываемым вкусом даже самых искушенных гурманов.

Мы можем придать десерту любую форму. Торты на Новый год эффектно смотрятся в виде елки с яркими шарами или в виде снеговика. В нашей кондитерской вы не найдете двух одинаковых тортов. При изготовлении учтем все ваши самые маленькие пожелания и идеи.

Традиционные цвета для украшения торта на новый год – белый и красный.Чтобы придать празднику еще больше зимнего очарования, торты часто целиком покрывают белой мастикой, символизирующей снег, и дополняют украшениями и другими съедобными элементами. Также часто заказывают белый кремовый торт, украшенный мандаринами или яркими ягодами рябины. Что касается начинок, то у нас тоже очень большой выбор. Любителям легких ароматов рекомендуем муссовый торт. Для любителей сладкого – шоколадные или ореховые начинки

Когда заказывать новогодние торты?

Обратите внимание, что в конце декабря производство очень загружено, поэтому, пожалуйста, разместите заказ заранее.Желаем сладкого и прекрасного праздника!

Самовывоз: метро Курская, Костомаровский переулок, дом 3с8. Обращаем ваше внимание, что все наши автомобили оснащены холодильниками. Лучше не экономить на доставке и перестраховаться.
Доставка по Москве – 540.00 р.
Доставка до 30 км от МКАД – 650,00 руб.
Доставка от 30 до 100 км от МКАД – 650,00 руб. + 40 руб / км.
Доставка в точное время – 1 300.00 р.
Доставка с 23.00 до 07.00 – 2 000,00 руб.

Доставка осуществляется в трех временных интервалах с 08-00 до 13-00 | с 13-00 до 18-00 | с 18-00 до 23-00.

Оплата картой через сайт или наличными при получении

Наша компания на рынке с 1998 года.

На данный момент мы провели ребрендинг и вышли на рынок под новым брендом.

Мы готовим самые вкусные торты, которые понравятся и малышам, и взрослым. У нас есть сертификаты качества на нашу продукцию.Все продукты готовятся вручную и только из натуральных ингредиентов.

При аннулировании заказа позднее, чем за 2 дня до заявленной даты доставки или самовывоза, предоплата не возвращается.

Если заказ отменен ранее, чем за 2 дня до дня доставки или самовывоза, возвращается полная сумма заказа. Для этого Вам необходимо написать на почту [email protected] номер заказа сайта с просьбой отменить заказ и вернуть предоплату. Возврат осуществляется в течение 5 рабочих дней.

Покупатель в соответствии с законом «О защите прав потребителей» может оформить отказ от покупки, если обнаружит, что товар ненадлежащего качества. Плохого качества считается товар, который по объективным причинам не подходит для использования по прямому назначению.

1. Готовый торт храните только в холодильнике. №
2. Перед использованием торта необходимо предварительно удалить все несъедобные части, если они присутствуют на торте. №
3. Цветочные букеты и композиции могут иметь несъедобные тычинки и нетоксичную кондитерскую проволоку.Если ваши дети едят украшения, убедитесь, что они делают это под присмотром взрослых. для цветов и фигурок используются несъедобные бамбуковые палочки, проволока, зубочистки. Не давайте детям несъедобные части. Будьте осторожны, чтобы не омрачить ваш праздник!
4. Для многоярусных тортов: верхние ярусы торта нужно снять (каждый ярус прикрепляется к своей основе). Снимите трубочки для крепления ярусов (они не съедобны). №
5. Не используйте оставшийся торт третьи и более суток и тем более не давайте такой торт детям (при изготовлении использовались только натуральные продукты без консервантов, и срок хранения ограничен).
6. Сахарная паста для покрытия торта – съедобная красивая упаковка и есть ее можно, но не обязательно. Легко снимается с детали. Наслаждайтесь вкусом начинки.
7. Для любителей ярких, иногда кислых цветов. Чтобы получить яркий цвет, нужно использовать много красителя, это необходимо учитывать и понимать, особенно при выборе детских тортов. Современный уровень развития пищевого производства предоставляет кондитерам натуральные и абсолютно безвредные пищевые красители, но при этом они не перестают быть красителями.
8. Не забудьте предупредить кондитера о том, на что у ребенка аллергия (если есть). Если торт запланирован на праздник, где будут друзья вашего ребенка, спросите родителей детей, которые приглашены на праздник, есть ли у них аллергия или какие-либо другие проблемы с определенными продуктами. К сожалению, аллергия может быть на самый распространенный и распространенный продукт, который часто используется при приготовлении и украшении тортов: шоколад, цитрусовые, фрукты или ягоды. Об этом нужно обязательно предупредить кондитера.
9. Любые изменения в заказ вносятся не позднее, чем за 2 дня до даты подготовки. Если вы внесете изменения позже, мы не гарантируем, что они будут учтены при производстве продукции.
10. Любой из наших товаров – кондитерские изделия ручной работы на заказ. Следовательно, эти продукты не подлежат возврату или обмену. Мы можем рассмотреть ваш запрос на замену или возврат товара по своему усмотрению, если товар не был распакован, целостность упаковки не была нарушена, и товар не был никем тронут и не порезан.
11. Если вы решили забрать торт самостоятельно, но по каким-то причинам не смогли это сделать, и торт был приготовлен, деньги не возвращаются.
12. Как правило, после изготовления торта мы отправляем клиенту фото торта для согласования заказа. Бывают случаи, когда мы не успеваем отправить фото из-за большой загруженности производства. Фотография готового продукта – желательная услуга, но не обязательная.
13. Цвет готового изделия может не полностью совпадать по цвету.Это связано с тем, что цвет подбирается кондитером, а не специальным приспособлением для подбора цвета.
14. Визуально торт будет максимально похож на предоставленный вами рисунок. Но он может отличаться от нее. Это связано с тем, что все торты изготавливаются вручную нашими кондитерами и скульпторами. И не забывайте, что наш сайт носит исключительно информационный характер.

Позиции с 1 по 24 из 62 позиций

Купить новогодние торты в Москве

Приближается самый главный праздник в году – Новый год! Его уже ждут дети и взрослые, которые верят в чудеса.Пора задуматься о заказе праздничного новогоднего торта в нашей кондитерской!

Профессионалы изготовят по вашему заказу уникальное произведение сладкого искусства. Вы сможете выбрать наполнение, дизайн и вес с учетом будущей компании.

Какие могут быть

новогодних тортов ?

Наши мастера готовы предложить недорогих новогодних тортов , которые станут шикарным дополнением праздничного стола! Виртуозные кондитеры продумают каждую деталь оригинального десерта, чтобы он выглядел как произведение искусства на новогоднем столе.У нас на сайте огромный ассортимент тортов, чтобы вы могли выбрать самый вкусный вариант для своего угощения.

Классический дизайн десерта на Новый год обычно ассоциируется с китайским гороскопом или торжественной атрибутикой. Почетное место на столе займет торт в виде настенного календаря или елки. Не менее актуальными остаются фигурки главных героев праздника: Дед Мороз, Снегурочка и Кабан – обладательница 2019 года! При желании вы можете внести свое предложение, и мастера обязательно воплотят идею в жизнь.

Наши торты сделают атмосферу праздника поистине волшебной и незабываемой. Сладкая «изюминка» станет душой Нового года. Заказать торт просто связавшись с консультантом по телефону или на сайте. Приятного вам отдыха!

Конус мастики пошаговый. Съедобные шишки из пластичного шоколада или мастики – это декоративный элемент для сладкой новогодней композиции! Торты с шишками на Новый год

Кому нужна такая идея для зимней свадьбы? Очень красивые торты с шоколадными рожками выпекает кондитер с 16-летним стажем – Кара Бантин.Вы можете посетить ее блог и сделать покупки на Etsy и полюбоваться ее тортами. Идея понравилась, однажды на зимней свадьбе был очаровательный торт с сосновыми шишками, но шишки были настоящими. Правда, шишки лежали на лепешке на кусочках вощеной бумаги, но все равно съесть такой торт было как-то не очень вкусно) Вот и автор предлагает сделать шишки из шоколада и присыпать их порошком безе, который обычно разбавляют воды. В общем, если кому-то нужна более подробная информация о шишках (я не нашла), вы можете сами посетить блог автора – acaketorememberva.blogspot.com.

Девочки, если кто уже имел дело с топленым шоколадом, жду ваших дополнений. Ниже написано о правильном «застывании шоколада» до получения «пудрового цвета». Я этого не совсем понимаю. Буду признателен за разъяснения и дополнения.

Основа сосновых шишек изготовлена ​​из шоколадной глины. Собирают бутоны, используя растопленный горячий шоколад.

Конусы, посыпанные порошком безе

Такой зимний торт можно создать на свадьбу и поразить всех гостей своим морозным великолепием.Кстати, коктейли нужны и для свадебного торжества) Вы можете найти множество рецептов вкусных коктейлей на сайте «Куінарні рецепты Шмакота» shmakota.com.ua. Здесь вы также найдете все необходимое для праздничного стола, ликеры, кремы, кулинарные рецепты для души и на любой вкус. Все рецепты снабжены изображениями и подробным описанием приготовления.

Всем привет!
Сегодня я хочу показать вам, как сделать рожки из шоколадной мастики.Это просто отличная идея для зимних тортов – будь то свадебный торт, новогодний торт, праздничный торт или просто к чаю.
Они не такие сложные, как может показаться на первый взгляд!

Сначала приготовим шоколадную мастику:

  • 120 гр темного шоколада
  • 50 гр жидкого меда

Измельчите шоколад и растопите его на водяной бане. Затем добавьте жидкий мед и перемешайте деревянной или силиконовой лопаткой (не снимайте с водяной бани!).Перемешивать, пока масса не начнет загустевать. В этом случае от основной массы должно отделиться немного масла.
Излишки какао-масла немного отжать руками – так мастика будет более «послушной». Формируем из мастики лепешку, плотно упаковываем в пленку и отправляем в холодильник на два часа отдыхать.
Достаем из холодильника мастику – она ​​должна застыть и достаточно крошиться.
Отламываем небольшой кусочек мастики (остаток оставляем под пленкой – чтобы она не засыхала) и хорошо мнем руками, нагреваем.При прогреве масса становится похожей по консистенции на пластилин.

Формируем из мастики небольшой конус.

Разделите кончик конуса на 2 половины.

Раскатайте кусок мастики слоем толщиной примерно 1-1,5 мм.

Вырежьте цветы, используя углубления. На одну шишку нам понадобится примерно 2 маленьких и 3 больших таких цветочка.

Теперь нам нужно разделить каждый цветок на отдельные лепестки.

Теперь работаем над каждым лепестком с бульканьем.

Начинаем собирать нашу шишку – берем небольшой лепесток и прикрепляем его рядом с раздвоенным кончиком нашей шишки. При этом ни конус, ни лепесток смазывать ничем не нужно – и так все хорошо прилипает!

Продолжаем скреплять наши лепестки в шахматном порядке.

Оставляем бутоны сохнуть при комнатной температуре на сутки.Чтобы лепестки не упали, можно подложить под них рулоны бумажных полотенец.

А теперь торт можно украсить.

Сообщение из Саванна

Как делать шишки
Нашла парочку интересных идей для тортов. Надеюсь, их еще не было на форуме и что вам будут интересны эти идеи, мастерицы

Бисквит + шоколад + миндаль = шишка

бисквит
шоколадная глазурь (шоколадная)
бумага для выпечки
джем
круглая форма
500-700 гр.миндальные хлопья (уже нарезанные дольками)

Эти бутоны могут стать замечательным украшением вашего торта.
Для изготовления шишек нам понадобятся:
1. Нагрейте шоколад на водяной бане.
2. Возьмите миндаль и обмакните его в шоколадной глазури, если возможно, так, чтобы большая часть миндаля была покрыта шоколадом.


3. Поместите миндаль на бумагу для выпечки и поставьте.


4. Выпекать бисквит.
Бисквит:
100 г муки
100 г Сахара
4 яйца
щепотка ванильного сахара
содовая
уксус

Приготовление бисквита:
– 4 яйца взбить с 100 гр.сахар за 1 минуту.
– добавить в полученную смесь ванильный сахар и снова в течение 2 минут взбить 100 грамм муки.
– В конце добавить гашеную уксусом соду, перемешать.

Поместите бисквитное тесто на предварительно упакованную пергаментную бумагу. Для бутонов я использовала прямоугольный противень.
Время выпекания 25-30 минут.
Температура 180-200 С
Дать остыть. Используя стакан или круглую форму, вырежьте из бисквита кружочки. Затем обрежьте края, придав бисквиту форму слезинки.
6. Смажьте поверхность бисквита тонким слоем джема.

7. Обильно покройте поверхность шоколадной глазурью и, не дожидаясь застывания, нанесите чешуйки.

8. Начните наносить чешуйки, сначала конусы. Добавьте первые чешуйки, как показано на фото:


Последующие чешуйки нанесите в виде шахматной доски.

9. Поместите шишки в холодильник или просто в прохладное место, чтобы заморозить шоколадную глазурь.
Бутоны готовы.

Белая мышь из сахарного зефира или марципана.

Для изготовления мышки нам понадобятся:
зефир сахарный или марципан
красный пищевой краситель
желтый пищевой краситель
зубочистка
коричневый сахарный карандаш

1. Сыр.
Скатайте шарик из желтого кусочка сахарной мастики или марципана.

Сделайте углубления зубочисткой или спичкой.

2. Зав.
Сверните мяч и сформируйте мордочку, как показано на фото:

3. Уши.
Сверните шарик, немного приплюсните, вставьте в середину уха кусочек розовой мастики или марципана.

4. Ноги.
Сверните мяч. С помощью зубочистки проделайте углубления для пальцев и подушечек … В углубления, образованные, как показано на фото, вложите кусочки розового марципана или мастики:

5. Прикрепите ушки к голове.

6.Приложите тело к сыру.

7. Присоедините голову к туловищу следующим образом:

8. Присоедините ноги:

9. Подверните хвост.
Сделайте руки.

Подключите все.
Нарисуйте лицо зубочисткой.
Нарисуйте глаза сахарным карандашом.

Эй! Расскажу о своем опыте работы с пластиковым шоколадом, выскажу свое мнение об этом материале. Часто спрашивают. Ну а заодно сделаем с вами съедобные шишки – для украшения новогодних тортов! Это несложно, разве что надолго, как и всякая лепка.Итак, пластиковый шоколад, или лепка из шоколада. Что это такое, как сделать, зачем это нужно, как с ним работать, плюсы и минусы – все это сейчас я опишу, и можно будет обсудить. Пластичный шоколад – это шоколад, смешанный с глюкозным сиропом. Она очень похожа на мастику, в основном на мастику с содержанием какао-масла («Принцесса», «Моделпаст»). На морозе застывает, в руках размягчается, а если долго мять, может буквально «плавать» (ну как мастика с маслом какао, собственно говоря).Изделия из него блестят и, как по мне, обязательно нуждаются в тонировании (однако, как я недавно убедился на собственном опыте, он преображает абсолютно все лепные изделия и почти никогда не бывает лишним). Мастера лепят из пластикового шоколада все, что угодно: реалистичные цветы, фигурки с портретным сходством и т. Д. В общем, все, что вылеплено из мастики. И вроде все хорошо. Но, тем не менее, на мой субъективный взгляд лепить из пластичного шоколада все же сложнее и неудобнее, чем из той же мастики.Мастика быстрее затвердевает и сохнет, имеет меньший вес. Детали из пластикового шоколада застывают медленнее, их даже рекомендуется время от времени ставить в холодильник, это не очень удобно. Пластиковые шоколадные изделия при комнатной температуре немного размягчаются, хотя и держат форму, но мастичные тверже и в них я чувствую себя увереннее. Однако, повторяю, это мои личные наблюдения и ощущения, возможно, влияет опыт работы: с мастикой немного побольше, хотя и не много.Также существует вероятность, что с пластиковым шоколадом, приготовленным по другому рецепту, будет удобнее работать. Ведь не зря из него сегодня делают удивительно красивые реалистичные цветы с тонкими лепестками! Подозреваю, что это другой рецепт, но секретные знания (курсы мастеров по пластиковому шоколаду) очень дороги, к сожалению – на курсах еще не была. Насчет вкуса … Не знаю, как у меня опять же после добавления глюкозы шоколад перестает быть шоколадом, конечно, от него есть аромат, тоже чувствуется вкус какао, но это не так. вообще шоколад! Это все! Сладкая паста с легким ароматом какао! А белый пластиковый шоколад по вкусу похож на затвердевшую сгущенку.Нужно попробовать, и вы поймете о чем я) В этом плане и с учетом всех обстоятельств вообще не очень понимаю, в чем преимущества пластичного шоколада перед такой же мастикой, которую любят и обычные люди, и мастера «наседают гнили» сегодня, кто с ней не работает (состав мастики совсем немного «страшнее», чем состав пластичного шоколада, да и работать с ним удобнее), вкус и то, и другое, по сути , просто сладкая масса … А почему пластмассовые шоколадные цветы теперь повсеместно называют шоколадом? ! Для меня это вообще большая загадка.Конечно, все, что я здесь пишу, – мое ИМХО, и актуально оно на декабрь 2017 года. Это я, на всякий случай, вдруг позже я подружусь с этим шоколадом, раскрою его секрет и пойму, почему он такой хороший, неповторимый и привлекательный. Кстати, если кто знает, уделите пару минут, напишите) Спасибо! И тем не менее, несмотря на весь мой скептицизм, мы сейчас сделаем именно этот шоколад для лепки – конечно, по самому простому рецепту. В сети их очень много, различаются они в основном пропорциями, иногда добавляют еще сахарный сироп и выдавливают масло какао.Я делал по-другому, но результат всегда примерно одинаковый – и я это уже описал. И … не слушай меня! Если вас интересует пластиковый шоколад, если вы ищете свой материал, обязательно сделайте его и попробуйте, возможно, он подойдет вам больше, чем другие. Не зря из него делают удивительные вещи, он кому-то нравится! А я, скорее всего, просто тот, про которого инопланетянин Альф сказал бы: «Не любите кошек? Вы просто не умеете их готовить! «Изготовление пластичного шоколада! Берем 100 г темного шоколада (нам нужен настоящий шоколад, с маслом какао!) И растапливаем в микроволновке или на водяной бане.Не перегревайте: творожный шоколад не восстановится!

В сегодняшнем посте хотелось бы обсудить очень эффектный и красивый новогодний торт Сосновая шишка, а также рассказать о том, как украсить торт на Новый год таким декором как ель, сосна, кедр … в принципе , неважно какой там, важно конус или неровности. Давайте рассмотрим несколько способов, как сделать шишки на торт максимально быстро, легко и просто. Ведь простое украшение торта шишками вольно или невольно выдает свой секрет :), а именно, что он, скорее всего, предназначен для праздничного стола на Новый год! Что ж, перейдем к обзору проверенных видео-рецептов от опытных кондитеров.

Новогодний торт Сосновая шишка

Первый рецепт ананасового торта, предлагает приготовить отличный новогодний десерт из влажного шоколадного бисквита, восхитительного орехового крема и шоколадной глазури. Украшение в виде хлопьев из специально выпеченного домашнего печенья.

А новогодний торт Еловая шишка украшена еловыми ветками. Правда, искусственная, но шишка не настоящая, а сладкая и съедобная. 🙂 Если вы решите испечь это лакомство, то увидите, что еловая шишка на самом деле шоколадная.Торт изготовлен из нежного шоколадного бисквита, пропитанного восхитительным, не менее шоколадным кремом. В готовом виде получается очень приятный и насыщенный шоколадный вкус.

Наш следующий рецепт, хоть он и называется Napoleon Royal, а в самом ролике автор говорит, что он образует розу, я все же рискнул представить его как новогодний торт Конус из слоеного теста на сметане и нежнейшего сливочный крем. Смотрите сами, почему это не красивая царь-шишка?

Торты с шишками на Новый год

С помощью этого видео-рецепта вы можете приготовить легкий и легкий в приготовлении желейно-фруктовый новогодний торт с рожками.Нежный крем со сметаной и желатином объединяет фрукты и кусочки бисквита в одно целое. Если у вас мультиварка, то без запекания можно обойтись.

Далее с шишками я решил не давать, а просто выложил ссылку на пошаговые рецепты из уже имеющихся на сайте фото. При необходимости просто следуйте ему и выберите тот, который вам нравится. А пока переходим к следующим видео, которые помогут легко и просто приготовить новогодний торт с шишками из любимой домашней выпечки.

Как сделать шишки для торта

По этому видео-рецепту можно приготовить для себя и своих гостей очень красивые муссовые рожки для праздничной вечеринки – типа мини-тортов или пирожных, которые при необходимости можно смело использовать для украшения.

Эти простые и вкусные рожки, приготовленные без запекания, тоже можно использовать как для украшения новогоднего торта, так и в качестве самостоятельного новогоднего десерта.

Используя изложенные здесь идеи и советы, вы можете сделать из мастики съедобные бутоны.Посмотрев видео, вы также скажете, что сделать такой декор сможет каждый. Может быть, не совсем быстро, но легко и просто.

А также предлагаем вам заглянуть в нашу фотогалерею и подсмотреть интересные, может быть, новые для вас идеи, как украсить свой новогодний торт готовыми сладкими рожками.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *