Мастер класс книга торт – Торт книга из мастики мастер-класс

Торт книга из мастики мастер-класс

торт книга из мастики фото

Торт книга из мастики, наверно, один из самых простых, с которым может справится любой начинающий тортодекоратор.

Все потому, что этот торт практически не нужно выравнивать. А выравнивание  — самый сложный и скучный процесс в нашем деле.

Однако, требует времени, т.к. обложку нужно предварительно высушить. Но обо всем по порядку.

Как сделать торт книгу из мастики

Украсить книгу вы можете по своему вкусу, я расскажу о главных моментах, которые нужно учесть, создавая такой торт.

Минимум за сутки до сборки торта делаем верхнюю обложку.

Это нужно для того, чтобы края обложки не свисали и были ровненькими как у настоящей книги.

Я решила сделать книгу под кожу двухцветную, поэтому обложка у меня будет состоять из двух частей. Взяла я мастику красно-коричневого цвета и шоколадно-коричневого.

Раскатываем мастику толщиной в 3мм, по высоте на 2см, а ширине на 1см больше размеров торта.

Теперь придадим нашей обложке текстуру кожи. Для этого берем кусочек фольги, мнем ее и как бы промакиваем им мастику.

как сделать торт в виде книги пошагово

Получаем такую заготовку, которую оставляем сушиться минимум на сутки.

торт книга из мастики мастер фото

Обложка высохла, теперь возьмемся ее украшать.

Я вырезала тоненький слой мастики, в виде обрывка листа.

Приклеила на основную часть обложки.

Вырезала буквы. Сверху выдавила имя автора-именинника.

Иголкой нацарапала рисунок – завитушки и перо.

Конечно, оформление обложки может быть любым, какое подскажет вам ваша фантазия.

как сделать торт книгу из мастики

Поверх прорисованных завитушек я приклеила тоненькие жгутики.

И «золотим» нашу книгу. Кандурин размешиваем с водкой и окрашиваем детальки.

торт в виде книги пошагово с фото

Достаем подготовленный (собранный, выровненный кремом) тортик.

Чем ровнее будут бока и аккуратнее уголки, тем лучше будет смотреться наш торт.

как сделать торт книгу пошагово

Укладываем обложку на торт таким образом, чтобы слева край обложки совпадал с краем торта.

А справа, сверху и снизу он будет выступать на 1см.

Раскатываем полоску шириной в 1см и приклеиваем нижнюю часть обложки с трех сторон.

Теперь берем мастику белого цвета, раскатываем полоску шириной в толщину нашей книги,

длиной равной сумме высоты и двух значений ширины книги.

торт в виде книги из мастики пошагово

Приклеиваем полоску.

торт книга из мастики мастер класс с фото

Теперь нужно прорисовать листики. У меня есть вот такой инструмент — на фото.

торт книга из мастики мастер класс пошагово

Но можно и зубочисткой нанести рисунок.

Вырезаем корешок книги, фольгой наносим текстуру. Приклеиваем.

торт в виде книги из мастики мастер класс

Также приклеиваем бинт.

торт книга из мастики мастер класс

Тонкой полоской закрываем стыки.

как сделать черенок из мастики

Осталось сделать сверху и снизу возле корешка каптал – нитевое плетение переплета.

Вот и готов наш торт книга из мастики!

торт книга из мастики фото

Книга – лучший подарок, а если ее еще и съесть можно, то одариваемый будет совершенно счастлив.

Надеюсь, вам понравился этот мастер-класс, как сделать торт книгу из мастики. Буду рада увидеть в комментариях фото ваших тортов!

Вас также может заинтересовать

kulinarex.ru

Торт Книга- Мастер класс. Кондитерская школа |

Добро пожаловать в Крем Торт. В этом видео-уроке мы приготовим с Вами торт Кремовая Книга. Вы узнаете точную рецептуру ингредиентов для приготовления двух килограммового торта.

Мы с Вами испечем ароматнейший морковный бисквит, вкус которого Вы запомните навсегда. Приготовив его своим родным к чаю, Вы будете потрясены на сколько может быть вкусен бисквит сам по себе.

Приготовим самый вкусный ,самый популярный крем Чиз на сливках, который любят абсолютно все! У Вас больше не останется вопросов по поводу приготовления кремов на основе сливок, в уроке раскрываются все секреты приготовления этого крема, который Вы всегда сможете использовать самостоятельно.

Вы узнаете, что нужно сотворить с орехами, чтобы они в торте были потрясающе хрустящими.

Также у Вас появится рецепт универсального шоколадного ганаша, из которого можно сотворить книгу как настоящую.

Вы овладеете техникой сборки 3d торта, Вы сможете сделать идеальную форму торта, выровнять его настолько гладко, как гладь воды, потому что урок очень подробен и доступен для ученика любого уровня. Мы с Вами разберем все элементы декора и работу с аэрографом.

 

Урок очень увлекательный и скоро Вы сможете сделать и  подарить свою собственную книгу!

НАЧНИТЕ УЧИТСЯ ПРЯМО СЕЙЧАС!

    Содержание урока:

  1. Морковный бисквит
  2. Крем Чиз на сливках
  3. Орехи  в торте
  4. Шоколадный ганаш
  5. Декор и аэрограф
  6. Сборка и декорирование торта

 

ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ ВИДЕО-УРОКА БУДЕТ ДОСТУПНА В ЛИЧНОМ КАБИНЕТЕ, СРАЗУ ПОСЛЕ ОПЛАТЫ

kremtort.ru

Мастер-класс по изготовлению торта в виде книги

В этой статье я покажу вам, как сделать торт-книгу. Такой тортик хорошо подойдет, когда нужно придумать нейтральный, но необычный дизайн. Для торта на праздник в книге можно написать хорошее длинное поздравление в стихах - место позволяет! И будет замечательный подарок. Обычный круглый торт потребует украшения, торт-книга же хорош и с минимумом украшений, что позволит справиться и новичку. Давайте сделаем торт в виде книги своими руками!

1. Делаем любой торт прямоугольной формы. Чуть позже я добавлю статью о том, какие торты не подходят для мастики. Но пока мы на этом останавливаться не будем.

2. Посредине верхнего коржа вырезаем желобок, который будет имитировать разворот.

3. Кремом под мастику обмазываем торт тонким слоем (чтобы прилипли все крошки) и ставим в холодильник. Чуть позже я добавлю статью о том, какие крема подходят под мастику.

4. Когда нижний слой крема застыл, обмазываем торт еще одним слоем крема, теперь густым. Ставим в холодильник.

5. Когда крем застыл, берем горячий нож и сглаживаем все неровности на креме. Должна получиться гладкая ровная поверхность, ведь любая неровность будет видна сквозь мастику.

6. Обмеряем торт портным сантиметром. Нам важны два числа. Ширина торта + 2 высоты и длина торта + 2 высоты. Раскатываем мастику до 3-4 мм, присыпая стол, скалку и руки сахарной пудрой. Прикидываем сантиметром, хватит ли нам мастики для обтяжки, вспоминая длину и ширину торта с учетом высоты. Для удобной обтяжки лучше, чтоб с каждой стороны оставалось как минимум 5 см. лишней мастики. Наматываем мастику на скалку.

7. Аккуратно переносим мастику на торт и разглаживаем края.

8. При помощи кондитерского утюжка (или просто руками) плотно прижимаем мастику так, чтобы она плотно прилегала к торту и не оставалось никаких воздушных пузырей. Обрезаем края.

Ваша заготовка готова! Теперь осталось самое интересное: украшение торта. Но так как это процесс творческий и тут не может быть стандартного варианта, дальнейшее украшение мы в этой статье рассматривать не будем.

decor-cake.ru

Детский торт Книга. Торт из мастики – мастер-класс

Мы с вами уже умеем готовить торт из мастики «Книга». Но сегодня у нас особенный мастер-класс, ведь это будет детский торт в виде книги, да еще и с фигурками любимых сказочных героев.

Сделать такой торт абсолютно не сложно. А вот украсить можно абсолютно по-разному, выбирайте любимых героев вашего малыша и украшайте ими торт.

Ингредиенты:

  • 2 – прямоугольных коржа
  • Крем для коржей
  • Крем под мастику
  • Мастика
  • Пищевые красители
  • Стек
  • Пищевой клей
  • Кондитерский шпатель
  • Кондитерская скалка

Торт из мастики – мастер-класс


  • Перемажьте коржи кремом, сложите рядом, чтобы выглядело, как раскрытая книга.


  • Немного вдавите коржи «волнами», чтобы изделие получилось реалистичное. Нанесите крем под мастику.

  • Стеком по бокам сделайте полоски – для «страниц».


  • Окрасьте мастику в 2 цвета, например, в голубой и желтый. Раскатайте тонко. Покройте коржи мастикой различных цветов.


  • Из мастики красного цвета вырежьте полоску для закладки. Можно приступать к украшению. Первая страница украшена для сказки «Русалочка», поэтому сначала добавлены водоросли, камушки, ракушки.


  • И другие украшения из «морской тематики».


  • Вторая страничка посвящена сказке «Красная Шапочка», на ней девочка, деревья, грибы, солнышко, цветочки.
  • itemprop="image"
  • Специально для изготовления Красной Шапочки выкладываю фото с деталями из мастики.

  • Такой торт лучше всего выложить на оригинальную подставку, чтобы он произвел еще больший эффект. Подарите детям сказку вместе с замечательным тортом из мастики!

    12.07.2015 г. Прочитано 8055 раз(a).

    retseptytortov.ru

    Торт-книга мастер-класс для детей в Москве

    Торт-книга мастер-класс для детей в Москве

    Детские праздники в Москве
    и Московской области

    Мастер-класс по изготовлению торта в виде книги — идеальный вариант на День знаний в школе. Закажите кулинарный мастер-класс, на котором мы приготовим с вашими детьми оригинальный торт из мастики!

    Как готовится торт?

    Мы можем доставить на мероприятие готовые полуфабрикаты, а можем испечь торт вместе с детьми, все зависит от вашего пожелания и отведенного времени. После выпекания основы приступаем к украшению торта мастикой.

    Мы покажем гостям праздника изображения готовых работ и вместе выберем понравившийся вариант. Торт полностью покрывается мастикой и сверху наносятся изображения или лепятся фигурки любимых героев сказок и мультфильмов, цветы, животные и птицы. Так готовится волшебная книга знаний!

    Для кого подходит мастер-класс?

    Вы можете заказать мастер-класс по изготовлению торта из мастики в виде книги на любой праздник:

    • день рождения,
    • детский выпускной в школе или детском саду,
    • 8 марта или Новый год,
    • на выездное мероприятие, где присутствует много детей.

    Главное украшение праздничного стола, сделанное своими руками, вам гарантировано!

    Оставьте заявку - мы свяжемся с вами,
    и подберем программу такую, какую хотите именно вы!

    или просто позвоните нам по тел: 8 (495) 961 36 03

    Детские праздники в Москве
    и Московской области

    ИНН: 615421450134

    ОГРН: 314615401400040


    © 2010—2019 все права «Персонаж» защищены
    Разработка сайта ЦИТ Портал

    Заказали у компании "Персонаж" аниматора на празднование Дня Рождения сына. Пригласили в детский сад Эльзу из "Холодного сердца". И родители и дети остались очень довольны. Организация мероприятия была на высоте: все прошло без задержек и накладок. Эльза повеселила и разукрасила детей: ...

    Все отзывы >

    11 марта 2019

    Сергей, папа шестилетнего Леонида, анимационная программа "Холодное сердце" в детском саду

    мы на портале поставщиков города москвы

    © 2010—2019 «Персонаж» защищены
    Разработка сайта ЦИТ Портал

    up

    Ваша заявка успешно
    отправлена

    ожидайте звонка в ближайшее время
    благодарим за обращение!

    up

    Заказать услугу

    Заполнение формы займет не более 1 минуты!

    Рейтинг@Mail.ruТоп-100

    xn--80aje0aeeii.xn--p1ai

    Торт в виде книги мастер класс :: WikiBit.site

    «торт в виде книги мастер класс»

    Кремовый торт КНИГА МК Как сделать торт в виде книги Cream cake BOOK MK

    28.05.2017

    Кремовый торт КНИГА Как сделать торт в виде книги Cream cake BOOK

    20.05.2017

    Торт Книга.(Torte Buch)

    24.01.2016

    Торт книга Как сделать торт в виде книги Cake book How to make a cake in the form of a book

    08.05.2017

    Торт книга из крема. Роза из крема 2 способа

    22.03.2017

    Торт в виде книги для учителя английского / Making a book cake for English teacher

    27.11.2017

    📖Торт-книга "Лучшие бои World of Tanks"✌️ - Я - ТОРТодел!

    21.02.2019

    Торт в виде книги ))))

    23.02.2016

    Торт книга.Как сделать торт в виде книги.

    28.04.2015

    Торт в виде книги

    04.04.2017

    Как украсить торт в виде книги

    14.09.2017

    Торт КНИГА))))))))))))))

    02.12.2018

    Видеоурок: торт машинка | мк торт автомобиль

    01.04.2015

    Bubolab проверил мастер-класс Американские торты в школе ..

    19.07.2019

    Торт книга

    16.09.2017

    МАСТЕР-КЛАСС: Книга из конфет своими руками I Цветы из гофрированой бумаги

    11.04.2019

    Кондитер Ренат Агзамов делает торт

    08.04.2014

    Кемовое оформлени торта Книга.

    09.05.2016

    Поливаем пузырчатую пленку шоколадом. От результата глаз не оторвать!

    04.02.2018

    Торт в виде закрытой книги

    06.06.2019

    Торт Баян ( или гармошка) / Торт в виде баяна на юбилей МК

    08.09.2017

    Торт Машина Как Сделать Торт Машину Кремовый Торт

    01.05.2018

    Видеоурок: торт мишка | как сделать торт в виде мишки | торт мишка мастер класс

    04.11.2017

    Торт "Книга" (05.10.2017). в.1

    24.05.2018

    Торт корзина с цветами из крема | мастер класс

    16.10.2017

    Торт Книга

    20.02.2018

    3д торт "Чашка чая" / 3D cake "Cup of tea" - Я - ТОРТодел!

    16.01.2017

    Торт букет 3Д

    30.03.2017

    Нереальная Красотища! 🎂🎂🎂 Свадебный Торт с Лебедями. Как делается 3-х ярусный торт на свадьбу

    30.04.2018

    Торт на Юбилей Книга

    20.02.2019

    wikibit.site

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *