Кремовый мишка торт: Рецепты – ХЛЕБОПЕЧКА.РУ – домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум.

Торт из крема мишка


Торт “Медвежонок” – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Торты в виде мультяшных героев, кукол Барби и любимых игрушек очень популярны у детей. Если вы хотите доставить радость своему малышу, если вы хоть немного умеете печь торты, вы сможете приготовить на детский праздник красивый десерт. Как приготовить торт “Медвежонок”, показано в этом рецепте. Если вы не смогли найти готовую мастику, приготовьте ее сами из маршмеллоу или украсьте торт масляным кремом и с помощью шприца с насадкой звездочка.

Выпекаем бисквиты по любому рецепту или покупаем готовые в магазине. Каждый разрежем на три части – на три круга.

Подготовим крем для промазывания коржей. Делаем творожно-сливочный. Творог измельчаем блендером или перетираем через сито. Взбиваем сливки с пудрой, затем подмешиваем их в творог.

И еще один крем нам понадобится для торта. Взбиваем мягкое сливочное масло до пышности, а затем добавляем по ложке сгущенное молоко. Взбиваем до однородности.

Вырезаем шаблон, по которому будем обрезать бисквиты. Вырезаем круг размером с бисквиты, в нем рисуем основание медвежонка – попа, ноги и лапы.

Накладываем шаблон на бисквит

И вырезаем два коржа

Затем берем два коржа и вырезаем по шаблону но уже без ног, т.к. это уже будет туловище медвежонка.

Смазываем кремом те коржи, которые вырезали по шаблону. Можно добавить ломтики фруктов.

Приступим к формированию лап. Берем обрезки от бисквитов, вырезаем из них лапы-подушечки и две длинные полоски, чтобы закруглить лапу. Промазываем кремом, формируем лапы.

Приступим теперь к созданию головы. Из двух бисквитных коржей вырезаем 2 овала побольше и 2 поменьше. Внизу – маленький овал, потом — два побольше, а вверху — маленький. Промазываем кремом и складываем.

На верхние лапы-руки вырезаем деталь из остатков бисквита, с помощью крема прикрепляем их к туловищу. Убираем торт в холодильник часа на 2.

Достаем торт, острым ножом убираем лишнее. Округляем там, где должно быть кругло: лапы и голову.

Бисквитные обрезки перемалываем в крошки и смешиваем с кремом из масла и сгущенки. И этой смесью обмазываем торт, выравниваем, торт начинает обретать очертания медведя.

Убираем его снова в холодильник.

Окрашиваем мастику пищевым красителем в нужный цвет – серый или коричневый для “шерсти”, белый оставляем для мордочки, ну, и какой решите — для носа. И начинаем делать “шерсть” для медвежонка. Кусочек мастики пропускаем через чеснокодавку, ножом срезаем кусочки “шерсти”

Вот такие клочки “шерсти” получаются у нас в итоге.

Начинаем создавать медвежонка. Первыми делаем гладкие детали – подошвы лап, мордочку, нос, заплатки, уши. Затем прикрепляем на крем “шерсть”. Вот и все. Даем торту пропитаться часов 5 в холодильнике.

А у этого медвежонка “шерсть” из масляного крема.

povar.ru

МК Мишка сидячий и создание шерсти – мишка из мастики пошагово с фото – запись пользователя Триня СК (trinitin) в сообществе Кондитерская в категории Мастер-классы по мастике и не только

Очень многие спрашивали как я сделала сидячего мишку, и вот поступил заказ - и я сделала МК. Так же сфотографировала процесс создания шерсти - я делаю с помощью чесночницы.

Мишка получается в районе 3-х кг - основание 20 см, высота 20см

Итак, для мишки весом 3 кг понадобится 6 коржей 20 см в диаметре

Я люблю когда части тела являются целыми, т.е. не отдельно присоединяются - а врезаются в биските - так как они могут отвалится или отеъхать - особенно на мягкой подложке.

Берем лист бумаги и рисуем круг 20, рисуем и вырезаем основание нашего медведя - попа, ноги и руки

прикладываем к бисквиту

вырезаем по нашему шаблону 2 коржа

далее у нас будет живот - 2 коржа по шаблону, но без ног. Все отрезанные части откладываем в сторону - пригодится

промазали кремом и фруктами

теперь остановимся на нижних лапах - сейчас они тонкват и коротковаты. Как раз берем обрезки - два кусочка перед лапой - как бы подушечка. А так же вырезаем две длинные полоски, кладем дугой на лапу (все промазываем кремом):

Теперь голова - из двух коржей вырезаем 4 овала - два побольше и 2 поменьше. Я сразу прикладваю корж на медведя и вырезаю большой, а потом из остатка маленький. Большие овалы в цетре головы. Сверху потом можно еще положить тоненький овалчик если не хватает высоты головы.

Лапы верхние - из остатков прикладываем сбоку лапы на крем кусочки.

Все, теперь убираем в холодильник минимум часа на 2. Для надежности вставляем две шпажки в места где должн быть уши. Достаем и обрезае лишнее - округляем нашего мишку - лапы, голову в основном

Далее выравниваем нашего медведя - сильно можно не стараться,так как у нас будет шерсь. Голова у мишки плоская - мордочка будет из мастики и уши тоже, так же у мишки есть хвост))

Обмазали и убрали в холодильник. Красим мастику в нужный цвет. Украшаем с кладких деталей - лапы, заплатки, мордочка, нос, глазки, уши и хвост. Теперь шерстим нашего мишку

И процесс создания - так как нужно было чтобы кто-то фоткал - делала в другой день - цвет другой

Нам понадобится мастика, чесночница и нож. Берем кусочек мастики и закладываем в чесночницу

Выдавливаем немного мастики и срезаем ножом. Тут нужно приноровится - так как если выдавливать много - то мастики уйдет очень много.

Мастика остается на ноже

Аккуратно пальчиком снимаем на стол. Далее продолжаем выдавливать весь кусок из чесночницы - получаются вот такие плюшки.

После этого уже приклеиваем их на мишку.

Последним делаем нитки на наши заплатки, надписи и т.д.

ВОт и все - есть вопросы - спрашиваете.

как сделать аккуратную заплатку

www.babyblog.ru

Торт Мишка своими руками – рецепт с фото. Мастер класс, пошагово

С приходом дня рождения наших деток мы стараемся сделать, что — то не обычное и самое красивое. К примеру торт в виде львенка с мастикой, детские пирожные или кексы.

Но сегодня хочу вашему вниманию предложить торт «3D Мишка». Поверьте моему опыту, такому торту будут рады не только дети, но и взрослые.

В моем варианте мишка украшен масленым кремом, но его можно заменить мастикой и тогда ваш торт будет как настоящий.

Торт из бисквита получается очень нежным и легким. К тому же он очень красиво смотрится и отлично дополнит именинный стол. А ваши маленькие гости останутся довольны таким угощением.
Вес торта – 4 кг.

И так начнем готовить, для этого нам нужно:
Для бисквита:

  • 25 яиц
  • 4 ст. сахара
  • 3 ст. муки
  • 6 ст.л. крахмала
  • 3 ч.л разрыхлителя
  • Ванилин

Для сметанного крема:

  • Сметана 2 пачки по 400гр.
  • 1 ст. сахара
  • 1 пачка сгустителя
  • 2-3 банана

Для масленого крема:

  • 1 банка сгущенки вареной
  • 1 пачка масла
  • Для украшения:
  • Белый круглый шоколад 2 шт.
  • Черный шоколад

Торт Мишка своими руками — рецепт с фото:

Готовим бисквиты, для этого нам нужно приготовить два больших прямоугольных и один небольшой круглый коржи.

Для большого прямоугольного бисквита: 10 яиц; 1,5 ст. сахара; 1ст. муки; 2 ст.л. крахмала; 1 ч.л разрыхлителя; немного ванилина.

Для небольшого круглого бисквита: 5 яиц; 1 ст. сахара; 1 ст. муки; 2 ст.л. крахмала; 1 ч.л разрыхлителя; немного ванилина.

Яйца взбиваем с сахаром и ванилином до состояния густой сметаны, взбивать около 15 мин.

 


Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем лопаткой снизу вверх до однородной массы. Выпекаем при 180 С0 30-40 мин. Первые 20 мин. смотреть и открывать бисквит нельзя.

Круглый бисквит можно испечь в мультиварке.

В моем случае голова должна быть немного меньше, обрезаем.


Большой бисквит мы выпекаем также, только их нужно два. Для того что бы форма была ровной можно на бумаге нарисовать тело мишки. Передние лапы делаем немного длиннее.


Вырезаем хвостик и ушки.

Складываем нашего медведя и смотрим, возможно, что-то нужно поправить. Если все хорошо нужно приступать к пропитке.

Делаем сметанный крем

Смешиваем сметану с сахаром и загустителем.

Все ингредиенты взбиваем до состояния густого крема.

Банан режем на мелкие кусочки и выкладываем между коржами вместе со сметанным кремом. Так мы образом мы пропитываем все коржи.


Снова складываем нашего мишку, но уже пропитанного сметанным кремом.

Формируем торт в виде Мишки

Оставшийся бисквит нам нужно разломать на мелкие кусочки. Его будем использовать для придания формы мишки. Бисквитные крошки смешиваем со сметанным кремом.
Должна получиться мягкая, пластилиновая масса.


Вылепливаем торт в виде мишки, стараемся округлить все детали и сделать нос.

Делаем масляный крем со сгущенкой для украшения.

Сначала взбиваем мягкое масло до однородной массы, а потом постепенно добавляем сгущенку не переставая взбивать.


Насадкой звездочка делаем шубку мишке.

Ступни на лапках и мордочку делаем ровными.


В микроволновке растапливаем черный шоколад и делаем когтики.

Белый шоколад я брала маленькими кружочками для глаз, а черным делала серединку. Рисуем бровки и носик шоколадом.
Если нет готового круглого белого шоколада, то рисуем глаза растопленным шоколадом своими руками.

Торт мишка готов иди на праздник.


Пробуйте, и у вас все получится, главное не бойтесь, здесь нет ничего сложного. Желаю вам хорошего настроения и больше детских праздников.

Фото рецепт торта «Мишки» подготовила: Вильман Яна.

Поделиться ссылкой:
Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 907

detskie-recepty.ru

Торт 3D Мишка Тедди. – my_kiprida — LiveJournal

В этом посте расскажу про торт «Me to You» и сделаю мини мастер-класс по его созданию. Думаю, кому-то будет интересно.

Этого мишку я делала на первый день рождения своего родного племяшки Ромашки. Все гости были уверенны, что это игрушка, а оказалось – торт)). Сделала его за 3 дня. Можно было бы и быстрее, но учитывая, что у меня двое маленьких деток дома (старший в сад не попал), поэтому делала в основном ночами.

Формы этого медведя у меня нет, выпекала частями: голова, туловище, лапы передние, лапы задние, морда, уши и хвост. Туловище – круглая высокая форма диаметром 17 см. Горку не срезала, она послужила изгибом спины.

Голова – 2 полусферы диаметром 16 см, соединенные в шар. Лапы вырезаны из двух прямоугольных бисквитов, которые выпекались в форме для хлеба. Уши – ода маленькая силиконовая полусфера, разделенная на два. Хвост – одна такая-же полусфера целая. Морда была вырезана из обрезков от лап.

Все части собираете, подгоняете, после чего бисквиты разрезаете на слои. Каждый слой по отдельности пропитываете, кремом промазываете. Можно добавить орехи, а вот фруктовую прослойку я не рискнула делать, чтоб форма не разъехалась в разные стороны. Оставила его на сутки в холодильнике, чтоб слои просели. Если этого не сделать, то потом может деформироваться внешняя оболочка из-за проседания. В качестве обмазки (а я ее называю «шпаклевкой») под внешнюю оболочку я выбрала ганаш, во-первых потому что шкурка у мишки темная и белая шпаклевка может просвечиваться, а во вторых шоколад конечно – же вкуснее чем масло. Пока шоколад не застыл, приклеиваете все мастичные гладкие запчасти: латки и морду.

Опять ставите в холодильник на несколько часов.

На третий день я занималась шкуркой. Я была уверенна, что из мастики хорошо передать текстуру шкурки не получится. А очень хотелось сделать его именно мохнатым. С масляным кремом было бы легко работать, но масло меня никак не устраивало. Уж больно много противников масляного крема сейчас. Это у нас еще из Советского союза засело в головах, т.к. в те времена другого не делали). Шоколад дает глянец и тонкого ворса я тоже не получила бы. Поэтому решила, что в этом деле мне поможет Королевская глазурь. И это было правильное решение. Без глянца, который дает шоколад и масло, и ворсисто, в отличии от мастики. Королевская глазурь через кондитерский мешок, с насадкой «травка» – наилучший способ сделать ворсистую шкурку мишки. И вот что получилось…

Вот, в общем то и все о создании моего любимого торта «Me to You». Если возникли какие-то вопросы, с удовольствием вам отвечу на них.

my-kiprida.livejournal.com

Делимся секретами приготовления торта «Мишка»

Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото

admin

Содержание:1 Необходимые продукты2 История торта3 Как приготовить торт «Мишка» в домашних условиях: пошаговый рецепт3.1 Рецепт крема для торта «Мишка»4 Как…

Когда мне было 9 лет, я впервые увидела книгу рецептов моей бабушки. Среди различных сладостей я встретила этот самый торт. Рецепт торта «Мишка» достаточно простой и очень похож на сметанный. С того дня на все праздники я требовала эту сладость. Нежнейший бисквит таял во рту, и сейчас этот торт – сладкое воспоминание о детстве.

  • Инвентарь и кухонная техника: миска (2 шт.), тарелка, мерный стакан, доска, противень, кастрюля.

Необходимые продукты

Для приготовления торта «Мишка» своими руками вам понадобятся следующие ингредиенты.

Бисквит:

Сметаны (15%-25%) 200 г
Сахара 200 г
Мука 400 г
Сливочное масло 2 ст. л.
Порошок какао 3 ч. л.
Сода или разрыхлитель 0,5 ч. л.

Для крема:

Рецепт № 1

Сметана (домашняя) 1 л
Сахар 1,5 ст.
Ванилин По вкусу

Рецепт № 2.

Сливочное масло 250 г
Молоко 4 ст. л.
Сахар или пудра 450 г
Какао 50 г

Рецепт № 3.

Яичный белок 5 шт.
Сахар или пудра По вкусу
Дроблёные грецкие орехи По вкусу

История торта

История этого торта начиналась со Средневековья. В далекие времена женщины делали тесто из остатков сметаны. Коржи они жарили на сковородке, промазывали сметаной и укладывали их друг на друга. Украшение было в виде мёда.

В наше время хозяюшки украшают торт «Мишка» орешками, шоколадом, джемом, вареньем, мармеладом и другими ингредиентами.

Как приготовить торт «Мишка» в домашних условиях: пошаговый рецепт

Я решила пошагово переписать рецепт торта «Мишка» из тетрадки моей бабушки. Не сомневаюсь, что у вас получится не только повторить его, но и приготовить лучше.

Этап 1.

Нужные ингредиенты: сливочное масло, сахар, сметана.

Сливочное масло нужно растопить и взбивать с сахаром, пока смесь не станет белой. Затем добавляем сметану, перемешиваем до однородной массы и полного растворения сахара.

Тесто нельзя долго перемешивать. Это приведет к тому, что при выпечке коржи не поднимутся.

Этап 2.

Нужные ингредиенты: разрыхлитель, какао-порошок, мука.

Половину готовой смеси переливаем в отдельную миску. В каждую из емкостей нужно добавить по чайной ложке разрыхлителя.

В одну миску добавляем порошок какао и стакан муки, а в другую – просто муку. В смесь постепенно добавляем муку и тщательно перемешиваем до образования мягкого теста. Оно должно хорошо отходить от рук и быть не слишком густым.

Этап 3.

Тесто необходимо разделить на 6 лепешек, то есть у вас должно получиться 3 темные и 3 светлые части. Затем их нужно поставить в холодильник на 30 минут.

Этап 4.

Переходим к описанию того, как испечь коржи для торта «Мишка».

Через полчаса лепешки нужно раскатать. Сделать это будет достаточно трудно, так как мы не добавляем яйца. Затем коржи нужно положить на противень, смазанный маслом.

На коржах нужно сделать несколько дырочек вилкой. Каждый корж выпекается в течение 15 минут при температуре 180 градусов.

В итоге мы получаем 6 свежих коржей. Так как у них будут неровные края, рекомендую вам положить на корж тарелку и аккуратно обрезать.

Обрезать коржи нужно в горячем состоянии, когда они мягкие.

При формировании торта коржи нужно чередовать, то есть светлый/темный.

Рецепт крема для торта «Мишка»

После того как мы сделали коржи для будущего торта «Мишка», переходим к приготовлению крема.

Необходимые ингредиенты: сметана, сахар.

Сметану нужно взбить, попутно досыпая сахар. Масса должна быть воздушной и нежной.

Второй рецепт крема.

Необходимые ингредиенты: 5 яичных белков, сахарная пудра, дроблёные грецкие орехи.

Яичные белки нужно взбить, добавляя сахар. Взбивать до пышной массы и смешать со стаканом грецких орехов.

Третий рецепт крема.

Необходимые ингредиенты: размягченное сливочное масло, молоко, сахарная пудра, какао.

Сливочное масло нужно взбить с сахарной пудрой, постепенно добавляя молоко. Когда масса будет пышной, добавьте какао-порошок и хорошенько взбейте до однородной массы.

Я не сомневаюсь, что ваш торт «Мишка» получится точно таким же, как и на фото.

В Средневековье тортом считали испеченный хлеб, обжаренный с двух сторон.

Как красиво оформить и подать торт «Мишка»

После того как мы приготовили торт «Мишка», переходим к оформлению.

Готовя этот пирог для себя, мы особо не задумываемся об украшениях. В основном посыпаем «верхушку» орехами и подаем к чаю. Но если вы готовите торт «Мишка» на день рождения ребёнка, то у меня есть несколько вариантов, как его можно украсить.

После того как вы промазали все коржи и остудили торт, на «верхушку» можно положить бумажные полоски и посыпать сахарной пудрой. Затем полоски убираем и кладем на их место грецкие орехи.

В Интернете можно найти много вариантов приготовления этого торта в виде мишки. Его можно украсить натёртым шоколадом и кремом. Белым кремом делаем мишке живот, грудку, глаза и ушки. Глаза делаем из изюма, а носик – из шоколадного драже. Ротик будет у нас из красного мармелада, а на лапки можно положить кусочки чернослива в виде пальчиков.

Ещё один вариант украшения – мастикой. Из неё можно сделать галстук-бабочку или веночек с яркими цветками. Все зависит от вашей фантазии.

Если вашему ребёнку нравится определенный цвет, то крем можно окрасить специальным пищевым красителем. При этом в процессе готовки торта вам не понадобится добавлять в крем какао-порошок, а просто увеличить количество сахарной пудры.

Подавать торт «Мишка» можно достаточно оригинальным способом. Вам понадобятся различные трафареты, которые используются для создания рисунка на кофе. Торт нужно нарезать на порции, а на тарелку накладываем трафарет и делаем рисунок с помощью корицы или какао-порошка в виде маленькой лапки мишки.

Советы и рекомендации по приготовлению торта

Торт «Мишка» может стать вашим коронным блюдом, так как в домашних условиях его невозможно испортить, ведь выпечка сделана с любовью.

Позаботьтесь о том, чтобы торт хорошо пропитался.

При перемешивании теста добавляйте муку постепенно, чтобы не образовывались «комочки».

Мука для приготовления должна быть высшего сорта.

Самый дорогой торт стоил 30 миллионов долларов.

Видеорецепт приготовления торта «Мишка»

Также я предлагаю вашему вниманию видео рецепта торта «Мишка», который готовится в домашних условиях. Здесь подробно описывается каждый шаг приготовления. Это видео сэкономит вам время и улучшит качество торта за счет того, что вы будете видеть, что и как нужно делать. К тому же на видео предлагается ещё один вариант украшения торта, который может вам пригодиться.

Приглашение к обсуждению торта и возможных доработок

На этом приготовление нашего торта закончено. Так как я использовала классическую инструкцию приготовления торта «Мишка», мне было бы интересно узнать вариации ваших рецептов, с возможными доработками, которые вы можете изложить в комментариях.

Таким образом, мы с вами приготовили торт «Мишка», который является отличным украшением сладкого стола. Не бойтесь фантазировать во время готовки, чтобы усовершенствовать рецепт. Используйте свои знания и опыт, чтобы готовить вкусные и красивые блюда.

www.izyskon.com

рецепт и идеи для украшения

Почти все дети любят сладкое, но не всегда хочется угощать их покупными сладостями неизвестного происхождения. Многие мамы готовят дома, но порой сложно создать вкусный, красивый и забавный десерт, который ваш малыш предпочтет покупному. Несложный рецепт торта в виде мишки придет вам на помощь! На его приготовление вы потратите чуть больше часа, а время, как известно, особенно ценится, когда в доме маленький ребенок, а на носу праздник в его честь.

Для того чтобы приготовить торт-мишку своими руками, вам понадобятся следующие ингредиенты.

Бисквит

Для бисквита подготовьте следующие продукты:

  • 400 г масла, плюс дополнительно для смазки формочек;
  • 400 г сахара;
  • 8 яиц;
  • 400 г муки;
  • 4 ч. л. разрыхлителя.

Для выпечки вам понадобится две круглые жаровни разного диаметра и пять небольших форм для кексов.

Сливочный крем

Чтобы приготовить крем, возьмите следующие ингредиенты:

  • 450 г масла;
  • 900 г просеянной сахарной пудры;
  • несколько капель пищевого красителя розового, красного, синего или желтого цвета

Краситель можно заменить фруктовым или овощным соком с характерным цветом, а также какао-порошком для придания нежного шоколадного оттенка.

Для украшения

Чем же можно украсить забавного медвежонка? Возьмите, например:

  • 6-7 маленьких конфет (шоколадные пуговицы, драже или желе) для глаз, носа и т.п.;
  • шоколадные кружева для рта.

Шоколадные кружева можно изготовить самостоятельно. Для этого растопите шоколад, а затем с помощью шприца нарисуйте на тарелке или доске нужную фигуру (в нашем случае – два полукруга) и заморозьте для затвердевания.

Способ приготовления кремового торта в виде мишки

Смажьте противень маслом или застелите промасленной бумагой для выпечки. В формы для кексов поместите специальные бумажные формочки.

Перемешайте масло в большой миске вилкой или электрическим миксером до мягкости. Добавьте сахар и взбивайте до тех пор, пока сахар не растворится, а смесь не станет легкой и пышной.

Взбивайте яйца в отдельной миске в течение нескольких секунд до воздушности, а затем постепенно введите их в масляную смесь, не прекращая взбивать.

Просейте муку, добавьте в нее разрыхлитель, тщательно перемешайте и всыпьте смесь в подготовленную масляно-яичную массу. Получившееся тесто взбивайте до однородности в течение 3-4 минут.

Разлейте тесто в формы, начиная с мелких, чтобы быть уверенными, что для них хватит теста. Затем заполните большую форму. Мелкие формы должны быть заполнены на три четверти, большая – примерно наполовину.

Выпекайте кексы и маленький бисквит в течение 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета. Деревянной зубочисткой проткните центр коржа – она должна остаться сухой и чистой.

Большой бисквит выпекайте около 35 минут, в конце проверьте его готовность зубочисткой. Помните, что часто открывать духовку (особенно в начале) категорически запрещено – коржи могут не подняться. Результатом станет испорченный внешний вид и вкусовые качества – бисквит получится более плотной консистенции.

Готовые бисквиты достаньте из духовки и дайте остыть в жаровнях 10 минут. Затем отделите края каждого бисквита от жаровни небольшим острым ножом, аккуратно выньте каждый корж из формы и оставьте остывать на специальной подставке или доске.

Оставьте кексы для охлаждения в формах на 5 минут, затем выньте их и тоже дайте хорошо остыть.

Уложите большой и маленький бисквит на прямоугольном блюде или доске рядом друг с другом. Большой бисквит должен находиться в нижней части блюда, маленький – в верхней. Это голова и туловище медведя.

Расположите четыре кекса вокруг туловища: два ближе к голове и два чуть ниже – это лапы нашего медведя. Затем разрежьте оставшийся пятый кекс пополам и сделайте из него уши. Не располагайте ушки близко друг к другу, иначе мишка будет выглядеть нелепо.

Основа для торта в виде мишки готова!

Украшение

Чтобы приготовить масляный крем, взбивайте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой в течение пары минут до тех пор, пока смесь не станет светлой и воздушной. Добавьте несколько капель пищевого красителя желаемого цвета. Если вы хотите получить крем более насыщенного оттенка, добавьте в него больше красителя. Если вы хотите, чтобы мишка получился бурым, используйте вместо красителя какао, но помните, что порошок должен быть мелким. Хорошо подходит сухое какао “Несквик”.

Используя специальный нож или шпатель, распределите крем по всей поверхности торта. Если вы хотите, чтобы “шерстка” мишки была гладкой, регулярно опускайте нож в кувшин или миску с кипятком. Для того чтобы получить “мех”, используйте кондитерский шприц со специальной насадкой. Также можно воспользоваться обыкновенной вилкой, сделав ею множество мелких бороздок на креме.

Как вариант – посыпать торт бисквитной крошкой. В этом случае необходимо заранее приготовить лишний кекс, измельчить его и использовать его как украшение. На представленных фото тортов в виде мишки вы можете посмотреть разные способы оформления и выбрать наиболее понравившийся.

Пришло время последних штрихов. Из приготовленных заранее конфет сделайте глаза и нос мишутке, а шоколадные кружева уложите под носом в форме округленной буквы W. Середина буквы должна быть чуть опущена вниз, чтобы мишка выглядел улыбающимся. Из 3-4 конфет сделайте разноцветные пуговицы на туловище медведя. Из конфет получатся замечательные коготочки – прикрепите их на кончиках лапок, по три-четыре штуки на каждую.

Готовый торт уберите в холодильник на пару часов. Есть время подготовиться к приему гостей. Будьте уверены, малыши по достоинству оценят угощение и даже попросят добавки.

fb.ru

Торт «Мишка» из бисквита и мастер класс лепки Тедди из мастики ♥

Предлагаем вам два варианта кондитерских изделий, а именно идеи изготовления фигурок медвежат. Первая из них не торт, а изделие из сахарной мастики. Оно просто в изготовлении, как иллюстрирует приведенный ниже мастер-класс, вместе с тем забавно и станет прекрасным подарком. Вторая вариация – настоящий торт, отделанный кремом и глазурью. Задача нашего МК – представить технологию изготовления частей и сборки фигурок.

Мастичный медвежонок для декора

Представленный ниже мастер-класс рассматривает этапы изготовления фигурки медвежонка. Для создания Тедди понадобится много терпения и совсем немного материалов.

 Согласно МК они таковы:
  • мастика белая, черная, голубая;
  • стек с шариком на конце;
  • лезвие;
  • зубочистка.
Процесс создания фигурки

Самым востребованным будет светло-серый цвет материала. Невозможно иметь в наличии все цвета. Наш мастер-класс предлагает смешать массу черного и белого и, меняя пропорции, получать серый цвет разных оттенков.

  1. Скатайте шар из куска светло-серого тона и придайте ему форму скругленного конуса. Это будущая голова медвежонка. Верхом является более объемная ее часть.
  2. Другому кусочку придайте овальную форму. Это туловище мишки. Оно по объему материала гораздо меньше головы.

  1. Соедините ее с туловищем при помощи кусочка зубочистки, заостренного с двух сторон. Стык деталей у шеи разгладьте пальцами или стеком – наконечником.
  2. Вылепите ушки. Наш МК советует слегка расплющить их края и закрепить на широкой части головы, пригладив со всех сторон, чтобы соединение было бесшовным. В каждом ушке сделайте углубление при помощи стека с шариком большого диаметра.
  3. Из кусочка белого цвета вылепите мордочку и закрепите на нижней части головы. Зубочисткой наметьте места для глаз и носа.

  1. Раскатайте кусочек голубого цвета по форме колбаски, и срежьте ее кончик. Закрепите этот объемный носик.
  2. Аналогично изготовьте и установите глазки.
  3. Из кусочков светло-серого цвета скатайте шарики, вставьте закладки в ушки и прижмите стеком.
  4. Тонко раскатайте небольшой кусок темно-серой массы и выкроите несколько заплат. МК советует располагать их на видных местах, но не злоупотреблять количеством.
  5. Круговыми движениями зубочистки процарапайте поверхность головы и туловища, создавая фактуру шерстки. Изобразите шов на спинке.

  1. Прочертите также брови, шовчики на голове и стежки на заплатках.
  2. Ручки и ножки представляют собой чуть утолщенные на конце колбаски. На ножках сформируйте стопы и шариком сделайте в них углубления. На концах рук и ног зубочисткой выдавите пальчики. В них сделайте закладки из мастики более светлого тона. Наш МК советует шерстку на ногах процарапать именно на этом этапе, т.к. после закрепления сделать это будет трудно.
  3. Из мастики черного цвета раскатайте очень тонкую колбаску. Порежьте ее на кусочки и закрепите их на всех швах и заплатках, создавая эффект стежков. Очень мелкие детали МК предлагает подхватывать зубочисткой.

Мишка Тедди будет интереснее смотреться с каким-нибудь аксессуаром в руках: цифрой, цветком, фруктом или ягодой, табличкой с забавной надписью, открыткой. Увидите, он будет так мил, что вы не захотите с ним расстаться!

Торт в виде Мишки

Поставим более сложную задачу. Мастер-класс поможет изготовить торт, который выглядит как настоящий мишка Тедди.

Необходимые материалы

Нам понадобятся:

  • 6 бисквитных коржей с какао разных размеров;
  • густой крем для соединения деталей и крем для экструдера светлого серого оттенка;
  • белая глазурь;
  • мастика белого, черного, голубого и серого цветов;
  • острый нож, шпатель, экструдер с насадками;
  • соломинки разной толщины.

Коржи по величине разделим на 2 малых, 2 средних и 2 больших. Малые и средние изготовлены в форме полусфер. Большие коржи обычные плоские.

Приготовление

Итак, начнем наш мастер-класс:

  1. Малые коржи смажьте кремом и встречно прижмите друг к другу. Это голова мишки.
  2. Один из больших коржей накройте тарелкой нужного диаметра так, чтобы она касалась края коржа, вертикально вставьте нож и режущими движениями обведите нож по окружности тарелки. Образовался плоский корж среднего размера и кусок коржа в форме полумесяца.

  1. Соедините встречно коржи среднего размера, уложив между ними вырезанный кусок. Места соединения смажьте кремом. Скрепите все три детали, используя в качестве шпилек хотя бы 3 соломинки для коктейлей. Это туловище мишки.
  2. Кусок коржа в виде полумесяца разрежьте пополам. Получатся 2 изогнутые детали. Это заготовки для ног. Обрежьте их немного по длине и кончики закруглите.

  1. Оставшийся большой корж разрежьте на 3 части так, чтобы образовались два полукруглых сегмента и прямоугольный. Его разделите пополам и скруглите края. Это ступни мишки. Полукруглые детали послужат руками.
  2. Установите голову на туловище и скрепите их прочной соломинкой большого диаметра. Кончик срежьте.

В местах крепления рук и на месте мордочки МК советует срезать немного теста, тогда мордочка приобретет форму, а руки органично впишутся в силуэт.

  1. Кусочками соломинок прикрепите снизу к туловищу изогнутые детали ног, а к ногам прикрепите ступни.

Торт должен выглядеть, как мишка, сидящий с протянутыми ногами. Обильно покройте глазурью то, что получилось. В этом месте мастер-класс настаивает на паузе для того, чтобы глазурь затвердела.

  1. Сделайте небольшие разрезы на голове в местах крепления ушей и вставьте в образовавшиеся щели кусочки круглого глазированного печенья.
  2. Вылепите мордочку из куска белой мастики, закрепите на ней горошинку из мастики голубого цвета – нос. Сделайте вертикальный надрез от носа вниз. Шпильками закрепите мордочку на голове.

  1. Раскатайте пласт серой мастики, как рекомендует МК, и вырежьте из него закладки в уши, на ступни, заплаты. Установите закладки и заплаты.
  2. Покройте кремом серого тона участки на лбу и на груди. Нитями черной мастики создайте имитацию швов на этих местах.
  3. Закрепите у плеч полукруглые детали в качестве рук, заведите их на брюшко, но не смыкайте. Используйте не менее 3 шпилек по всей длине руки. Не прикладывайте больших усилий, чтобы торт не потерял форму.

  1. Экструдером с соответствующей насадкой легкими касаниями покройте всего Тедди кремом светлого серого оттенка, исключая поверхности закладок, мордочки, заплат и участков со швами на лбу и грудке. Будьте аккуратны, тогда торт будет безукоризненным.
  2. Из шариков черной мастики скатайте глаза, аккуратно прижмите чуть повыше мордочки. Закрепите крохотные белые шарики в верхней части глаз, и торт «Мишка Тедди» глянет на вас как живой.
  3. Сделайте имитацию стежков на заплатках и ногах мишки. Зубочисткой проколите несколько дырочек по периметру каждой закладки и заплат на голове. Кончик нити из черной мастики подхватите концом зубочистки и закрепите в дырочке. Отмерив нужную длину стежка, оборвите нитку. Слегка прижав, закрепите нитку в шерсти мишки.

Поместите в лапы Тедди маленький кекс со свечой. Наш торт выглядит как игрушка, что очень понравится и малышам, и взрослым.

Еще по теме:

tortydoma.ru

Торт мишка -пошаговый рецепт с фото

Торт мишка можно испечь двумя способами. Первый способ, он же самый простой – это испечь два коржа на целый противень. Дать им хорошо остыть, желательно ночь и потом при помощи, заранее сделанного шаблона (нарисовать силуэт медведя) или трафарет, вырезать из коржей торт в виде мишки.

Второй способ, которым воспользовалась я – это испечь три средних коржа или 2 больших. Как испечь бисквитные коржи я подробно со всеми пошаговыми фото описывала в этой статье.  Бисквитные коржи по этому рецепту получаются нежные, мягкие, не очень пористые. Ну, в общем классные!

Испеченные коржи делим на 2 части. В итоге получается 6 коржей. На туловище для мишки нам потребуется три коржа, один из которых должен быть шоколадный. И для головы тоже три коржа. Пожалуй, начнем с туловища. При помощи острого ножа, срезаем небольшую часть, в виде дуги в верхней части бисквита. Чуть ниже, по бокам, срезаем по небольшому треугольнику. Делаем, как указано на фото.

И еще два среза делаем внизу. Для головы медведя лучше сделать шаблон. Затем приложить его к коржам и осторожно вырезать. Должно получится что-то вот такое. Теперь, нужно приготовить первый крем. Я сделала сметанный крем. Домашнюю сметану взбить с сахаром, до густых пиков.

Потом всыпать ванильный сахар и продолжить взбивание, но не долго. Готовым сметанным кремом промазать все коржи. Мне этой порции хватила в самый раз. Но перед намазыванием коржей кремом, лучше их пропитать. Для этого подайдет вишневый компот или сладкий чай. Я использовала сок из под консервированной вишни (100 мл.). Оставляем торт пропитаться, в течение 30 минут, при комнатной температуре.

Теперь займемся приготовлением второго крема – масляного. Он нам нужен для украшения торта. Сперва нужно растопить шоколад на водяной бане. Затем слегка остывший шоколад соединить со сгущенкой.

Но, чтоб так не играться, можно сразу воспользоваться вареной сгущенкой. Я ее тоже купила, но она мне попалась с сахаром. Для крема она не пригодна. Далее, размягченное слив. масло взбить миксером или венчиком (от блендера) около 2 минут. После чего, не прекращая взбивать,  добавить (по одной столовой ложке) сгущенки с шоколадом. Взбитый крем получается густым, поэтому можно сразу приступить к украшению торта.  Но для украшения торта мишка нам потребуется не только шоколадный крем, но и белый масляный крем. Его готовим точно также, только без шоколада.

Пока мы будем наносить шоколадный крем, белый крем можно убрать в холодильник и сделать ещё некоторые шаблоны для нашего медведя. Это глазки, ушки, брюшко, мордочка, лапки (верхние и нижние). Вырезанные шаблоны разложить по местам и начать наносить шоколадный крем, при помощи  насадки от кондитерского шприца, кроме выложенных шаблонов.

Теперь, с помощью пинцета, удалить бумажные шаблоны и пустые места заполнить белым масляным кремом. Мишкин нос и глаза я сделала из растопленного шоколада.

Ну, в общем то и все. Наш шоколадный детский тортмишка” готов. Советую только перед чаепитием выдержать торт в холодильнике, не менее полу часа.

Радуйте ваших маленьких непосед и пеките с удовольствием. В этом нет ничего сложного. Самое главное – желание порадовать ваших деток и ваше хорошее настроение. Вот как выглядит торт в разрезе. Шоколадный торт “Мишка”, весом около 4 кг. ели два дня. Все остались довольны, на радость маме.

Приятного вам чаепития!

 

kulinaroman.ru

Торт «Мишка»: мастер-класс | Метки: вид, медведь, как, сделать, домашний

Делаю это больше для себя, но если кому-то пригодится буду только рада)

Первым делом необходимо подготовить все составляющие для нашего торта, а именно: крем и коржи. Для бисквитных коржей вы можете выбрать любой привычный рецепт, а добавив в тесто какао или шоколад можно сделать торт «Шоколадный мишка». Ваш торт может быть медовым, с добавлением орехов, цукатов, шоколадной крошки, карамели или сгущенки. Крем также можно заменить по своему вкусу на заварной, сгущенный или простой сметанный с сахаром, в общем, рецептура полностью в ваших руках, ну а мы остановились на следующем варианте рецепта торта «Мишка».

Ингредиенты:

Для коржей:

  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – 1 ст.;
  • маргарин – 200 г;
  • мука – 250 г;
  • крахмал – 250 г;
  • сода – 2 ч. ложки;
  • соль – щепотка;
  • лимонный сок – 2 ст. ложки.

Для масляного крема:

  • масло сливочное – 600 г;
  • белки – 5 шт.;
  • сахар – 1 ст.;
  • вода – ¼ ст.

Для украшения:

  • какао – 1 пакетик;
  • мастика кондитерская;
  • пищевые красители (черный, бежевый, голубой, розовый, зеленый).

Приготовление

  1. 1. Мы решили выбрать обычное бисквитное тесто, которое готовится следующим образом: охлажденные яичные белки взбиваем вместе с сахаром до белых пиков, добавляем муку, крахмал, снова мешаем и подсыпаем гашеную лимонным соком соду. На завершающих этапах замеса теста необходимо постепенно ввести растопленный маргарин и яичные желтки. Из исходных ингредиентов должно получиться 4 коржа, которые выпекаются 7-10 минут при 200-220 градусах. Самый большой и пышный корж будет служить основой, а остальные можно разрезать пополам и вырезать необходимую форму.
  2. 2. Крем готовить и того легче: взбиваем охлажденные белки до устойчивой пены, параллельно кипятим воду с сахаром, которую потом вливаем в белковую массу тонкой струйкой, взбиваем пока смесь не остынет. Все масло (комнатной температуры) вносим постепенно, по столовой ложке. В итоге получается густой и сладкий масляный крем, в который следует добавить пакет (100-150 г) какао.
  3. 3. Теперь настало время самого главного – сооружения торта. Корж-основу обрезаем по краям на 3-5 см так, чтобы из отрезанных кусков получились «лапки» медведя (их размер будет зависеть от диаметра формы в которой выпекался корж).

4. Еще один округлый край также обрезаем, ровно по центу коржа вырезаем прямоугольник где-то с 1/3 всего коржа (итоговая форма основы).

5. Коржи поменьше (их 3 или 4 штуки), обрезаем под «туловище» и «голову» медведя.

6. Каждый корж промазываем масляным кремом.

7. Всего мишку тоже следует покрыть кремом, сметаной или взбитыми сливками.

8. Теперь переходим к формированию шерсти медведя. Для этой цели используется насадка для крема с множественными отверстиями.

9. С её помощью необходимо покрыть все тело мишки «шерстью» из крема.

10. Детали вроде цветов и подошвы лап можно, по желанию, сделать из мастики, а вот обязательные — глаза, нос и рот можно заменить узорами из крема.

11. И вот такой мишка получается у нас в итоге.

www.baby.ru

Как сделать торт в виде медведя?

Приготовить торт в виде медведя – оригинальная идея. Такой тортик-Медведь можно подарить на детский день рождения или приготовить на детскую вечеринку. Детям понравится торт-Мишка. Можно приготовить торт в виде игрушечного медведя или Тедди-медведя.

В виде медведя слепить торт это большое мастерство и ничего сложного одновременно – смотря какой степени сложности торт.

Здесь в подборке есть самые разные из них.

Самое главное – это основа торта – бисквитный корж. Именно из коржей складывают голову и туловище с лапами медведя или только мордочку мишки. Здесь ничего сложного, просто сконструировать основание торта. Потом его будут украшать кремом или мастикой. Можно просто полить шоколадной густой глазурью и присыпать смесью печенья и ореховой крошки.

Мне очень нравятся вот такие торты в виде игрушечного медведя. Посмотрите на эти примеры, тогда поймете все тонкости, как делать торт-медведя.

Бисквитный корж можно приготовить по любому классическому из рецептов, есть много готовых рецептов и у каждой хозяйки свой проверенный рецепт.

Посмотрите, какие они милые и оригинальные, эти торты-Медведи, на их создание не пожалели времени и упорства. Но приготовить такой же у себя дома можно с первого раза.

А вот и секрет такого торта – то, из чего состоит – коржи, соединенные кремом и вокруг обмазанные полностью кремом:

Еще один мастер-класс:

Сделав основу из бисквита, снаружи торт украшают из мастики, она готовится из маршмеллоу. Также можно украсить снаружи кремом из кондитерского мешочка при помощи специальной насадки, например, вот таким розовым, как у этого торта для детей:

Все это были торты 3d, а вот торт меньшей сложности в 2d изображении поэтапно с моделированием на поверхности при помощи бумажных шаблонов:

Упрощенный вариант – сделать торт Медведя, собрав только его мордочку:

Снаружи можно просто промазать кремом:

Сам торт выполняется из бисквита с кремом, а снаружи украшается кремом или оборачивают равномерно мастикой коричневого или другого цвета для детского торта.

Если изготовление торта-Медведя кажется сложным или трудоемким, слишком долгим, можно позволить себе сделать небольшие капкейки-Мишки:

Капкейк или кексики можно приобрести готовыми либо испечь заранее, а накануне праздника только выполнить оригинальное украшение мастикой/кремом.

Или соберите из капкейков мозаику из Медвежонка:

Вместо целого торта или капкейков еще проще можно сделать, приготовив кексы “медвежьи лапки”:

www.bolshoyvopros.ru

Как сделать торт мишку своими руками

Торт «Мишка» — рецепт

Как бы этот торт не назвали: «Мишка косолапый», «Мишка 3д», или даже «Мишка Гамми», суть все равно одна — объемный торт в виде мишки, полностью съедобный и ароматный уместен на любом детском празднике. К сожалению, услуги профессиональных кондитеров для изготовления индивидуальных тортов далеко не всем по карману, поэтому подчас, намного легче научиться делать желаемые десерты самостоятельно, нежели заказывать в специализированных магазинах.

Испечь торт в форме мишки сможет любая хозяйка с маломальскими пекарскими и дизайнерскими навыками. Так что если вы решили порадовать ребенка собственноручно приготовленным десертом, мы расскажем вам о том, как красиво и просто можно декорировать торт в виде мишки.

Торт «Мишка»: мастер-класс

Первым делом необходимо подготовить все составляющие для нашего торта, а именно: крем и коржи. Для бисквитных коржей вы можете выбрать любой привычный рецепт, а добавив в тесто какао или шоколад можно сделать торт «Шоколадный мишка». Ваш торт может быть медовым, с добавлением орехов, цукатов, шоколадной крошки, карамели или сгущенки. Крем также можно заменить по своему вкусу на заварной, сгущенный или простой сметанный с сахаром, в общем, рецептура полностью в ваших руках, ну а мы остановились на следующем варианте рецепта торта «Мишка».

  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – 1 ст.;
  • маргарин – 200 г;
  • мука – 250 г;
  • крахмал – 250 г;
  • сода – 2 ч. ложки;
  • соль – щепотка;
  • лимонный сок – 2 ст. ложки.

Для масляного крема:

  • какао – 1 пакетик;
  • мастика кондитерская;
  • пищевые красители (черный, бежевый, голубой, розовый, зеленый).
  1. Мы решили выбрать обычное бисквитное тесто, которое готовится следующим образом: охлажденные яичные белки взбиваем вместе с сахаром до белых пиков, добавляем муку, крахмал, снова мешаем и подсыпаем гашеную лимонным соком соду. На завершающих этапах замеса теста необходимо постепенно ввести растопленный маргарин и яичные желтки. Из исходных ингредиентов должно получиться 4 коржа, которые выпекаются 7-10 минут при 200-220 градусах. Самый большой и пышный корж будет служить основой, а остальные можно разрезать пополам и вырезать необходимую форму.
  2. Крем готовить и того легче: взбиваем охлажденные белки до устойчивой пены, параллельно кипятим воду с сахаром, которую потом вливаем в белковую массу тонкой струйкой, взбиваем пока смесь не остынет. Все масло (комнатной температуры) вносим постепенно, по столовой ложке. В итоге получается густой и сладкий масляный крем, в который следует добавить пакет (100-150 г) какао.
  3. Теперь настало время самого главного – сооружения торта. Корж-основу обрезаем по краям на 3-5 см так, чтобы из отрезанных кусков получились «лапки» медведя (их размер будет зависеть от диаметра формы в которой выпекался корж).
  4. Еще один округлый край также обрезаем, ровно по центу коржа вырезаем прямоугольник где-то с 1/3 всего коржа (итоговая форма основы).
  5. Коржи поменьше (их 3 или 4 штуки), обрезаем под «туловище» и «голову» медведя.
  6. Каждый корж промазываем масляным кремом.
  7. Всего мишку тоже следует покрыть кремом, сметаной или взбитыми сливками.
  8. Теперь переходим к формированию шерсти медведя. Для этой цели используется насадка для крема с множественными отверстиями.
  9. С её помощью необходимо покрыть все тело мишки «шерстью» из крема.
  10. Детали вроде цветов и подошвы лап можно, по желанию, сделать из мастики, а вот обязательные — глаза, нос и рот можно заменить узорами из крема.
  11. И вот такой мишка получается у нас в итоге.

Торт «Мишка» 3D, мастер класс

С приходом дня рождения наших деток мы стараемся сделать, что — то не обычное и самое красивое. К примеру торт в виде львенка с мастикой. детские пирожные или кексы .

Но сегодня хочу вашему вниманию предложить торт «3D Мишка». Поверьте моему опыту, такому торту будут рады не только дети, но и взрослые.

В моем варианте мишка украшен масленым кремом, но его можно заменить мастикой и тогда ваш торт будет как настоящий.

Торт из бисквита получается очень нежным и легким. К тому же он очень красиво смотрится и отлично дополнит именинный стол. А ваши маленькие гости останутся довольны таким угощением.
Вес торта – 4 кг.

И так начнем готовить, для этого нам нужно:
Для бисквита:

Для сметанного крема:

  • Сметана 2 пачки по 400гр.
  • 1 ст. сахара
  • 1 пачка сгустителя
  • 2-3 банана

Для масленого крема:

  • 1 банка сгущенки вареной
  • 1 пачка масла
  • Для украшения:
  • Белый круглый шоколад 2 шт.
  • Черный шоколад

Торт Мишка своими руками — рецепт с фото:

Готовим бисквиты, для этого нам нужно приготовить два больших прямоугольных и один небольшой круглый коржи.

Для большого прямоугольного бисквита: 10 яиц; 1,5 ст. сахара; 1ст. муки; 2 ст.л. крахмала; 1 ч.л разрыхлителя; немного ванилина.

Для небольшого круглого бисквита: 5 яиц; 1 ст. сахара; 1 ст. муки; 2 ст.л. крахмала; 1 ч.л разрыхлителя; немного ванилина.

Яйца взбиваем с сахаром и ванилином до состояния густой сметаны, взбивать около 15 мин.


Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем лопаткой снизу вверх до однородной массы. Выпекаем при 180 С0 30-40 мин. Первые 20 мин. смотреть и открывать бисквит нельзя.

Круглый бисквит можно испечь в мультиварке .

В моем случае голова должна быть немного меньше, обрезаем.


Большой бисквит мы выпекаем также, только их нужно два. Для того что бы форма была ровной можно на бумаге нарисовать тело мишки. Передние лапы делаем немного длиннее.


Вырезаем хвостик и ушки.

Складываем нашего медведя и смотрим, возможно, что-то нужно поправить. Если все хорошо нужно приступать к пропитке.

Делаем сметанный крем

Смешиваем сметану с сахаром и загустителем.

Все ингредиенты взбиваем до состояния густого крема.

Банан режем на мелкие кусочки и выкладываем между коржами вместе со сметанным кремом. Так мы образом мы пропитываем все коржи.


Снова складываем нашего мишку, но уже пропитанного сметанным кремом.

Формируем торт в виде Мишки

Оставшийся бисквит нам нужно разломать на мелкие кусочки. Его будем использовать для придания формы мишки. Бисквитные крошки смешиваем со сметанным кремом.
Должна получиться мягкая, пластилиновая масса.


Вылепливаем торт в виде мишки, стараемся округлить все детали и сделать нос.

Делаем масляный крем со сгущенкой для украшения.

Сначала взбиваем мягкое масло до однородной массы, а потом постепенно добавляем сгущенку не переставая взбивать.


Насадкой звездочка делаем шубку мишке.

Ступни на лапках и мордочку делаем ровными.


В микроволновке растапливаем черный шоколад и делаем когтики.

Белый шоколад я брала маленькими кружочками для глаз, а черным делала серединку. Рисуем бровки и носик шоколадом.
Если нет готового круглого белого шоколада, то рисуем глаза растопленным шоколадом своими руками.

Торт мишка готов иди на праздник.


Пробуйте, и у вас все получится, главное не бойтесь, здесь нет ничего сложного. Желаю вам хорошего настроения и больше детских праздников.

Фото рецепт торта «Мишки» подготовила: Вильман Яна.

Как сделать торт в виде Мишки + мастер класс Тедди

Предлагаем вам два варианта кондитерских изделий, а именно идеи изготовления фигурок медвежат. Первая из них не торт, а изделие из сахарной мастики. Оно просто в изготовлении, как иллюстрирует приведенный ниже мастер-класс. вместе с тем забавно и станет прекрасным подарком. Вторая вариация – настоящий торт, отделанный кремом и глазурью. Задача нашего МК – представить технологию изготовления частей и сборки фигурок.

Мастичный медвежонок для декора

Представленный ниже мастер-класс рассматривает этапы изготовления фигурки медвежонка. Для создания Тедди понадобится много терпения и совсем немного материалов.

Согласно МК они таковы:
  • мастика белая, черная, голубая;
  • стек с шариком на конце;
  • лезвие;
  • зубочистка.
Процесс создания фигурки

Самым востребованным будет светло-серый цвет материала. Невозможно иметь в наличии все цвета. Наш мастер-класс предлагает смешать массу черного и белого и, меняя пропорции, получать серый цвет разных оттенков.

  1. Скатайте шар из куска светло-серого тона и придайте ему форму скругленного конуса. Это будущая голова медвежонка. Верхом является более объемная ее часть.
  2. Другому кусочку придайте овальную форму. Это туловище мишки. Оно по объему материала гораздо меньше головы.

  1. Соедините ее с туловищем при помощи кусочка зубочистки, заостренного с двух сторон. Стык деталей у шеи разгладьте пальцами или стеком – наконечником.
  2. Вылепите ушки. Наш МК советует слегка расплющить их края и закрепить на широкой части головы, пригладив со всех сторон, чтобы соединение было бесшовным. В каждом ушке сделайте углубление при помощи стека с шариком большого диаметра.
  3. Из кусочка белого цвета вылепите мордочку и закрепите на нижней части головы. Зубочисткой наметьте места для глаз и носа.

  1. Раскатайте кусочек голубого цвета по форме колбаски, и срежьте ее кончик. Закрепите этот объемный носик.
  2. Аналогично изготовьте и установите глазки.
  3. Из кусочков светло-серого цвета скатайте шарики, вставьте закладки в ушки и прижмите стеком.
  4. Тонко раскатайте небольшой кусок темно-серой массы и выкроите несколько заплат. МК советует располагать их на видных местах, но не злоупотреблять количеством.
  5. Круговыми движениями зубочистки процарапайте поверхность головы и туловища, создавая фактуру шерстки. Изобразите шов на спинке.

  1. Прочертите также брови, шовчики на голове и стежки на заплатках.
  2. Ручки и ножки представляют собой чуть утолщенные на конце колбаски. На ножках сформируйте стопы и шариком сделайте в них углубления. На концах рук и ног зубочисткой выдавите пальчики. В них сделайте закладки из мастики более светлого тона. Наш МК советует шерстку на ногах процарапать именно на этом этапе, т.к. после закрепления сделать это будет трудно.
  3. Из мастики черного цвета раскатайте очень тонкую колбаску. Порежьте ее на кусочки и закрепите их на всех швах и заплатках, создавая эффект стежков. Очень мелкие детали МК предлагает подхватывать зубочисткой.

Мишка Тедди будет интереснее смотреться с каким-нибудь аксессуаром в руках: цифрой, цветком, фруктом или ягодой, табличкой с забавной надписью, открыткой. Увидите, он будет так мил, что вы не захотите с ним расстаться!

Торт в виде Мишки

Поставим более сложную задачу. Мастер-класс поможет изготовить торт, который выглядит как настоящий мишка Тедди.

Необходимые материалы

  • 6 бисквитных коржей с какао разных размеров;
  • густой крем для соединения деталей и крем для экструдера светлого серого оттенка;
  • белая глазурь;
  • мастика белого, черного, голубого и серого цветов;
  • острый нож, шпатель, экструдер с насадками;
  • соломинки разной толщины.

Коржи по величине разделим на 2 малых, 2 средних и 2 больших. Малые и средние изготовлены в форме полусфер. Большие коржи обычные плоские.

Приготовление

Итак, начнем наш мастер-класс:

  1. Малые коржи смажьте кремом и встречно прижмите друг к другу. Это голова мишки.
  2. Один из больших коржей накройте тарелкой нужного диаметра так, чтобы она касалась края коржа, вертикально вставьте нож и режущими движениями обведите нож по окружности тарелки. Образовался плоский корж среднего размера и кусок коржа в форме полумесяца.

  1. Соедините встречно коржи среднего размера, уложив между ними вырезанный кусок. Места соединения смажьте кремом. Скрепите все три детали, используя в качестве шпилек хотя бы 3 соломинки для коктейлей. Это туловище мишки.
  2. Кусок коржа в виде полумесяца разрежьте пополам. Получатся 2 изогнутые детали. Это заготовки для ног. Обрежьте их немного по длине и кончики закруглите.

  1. Оставшийся большой корж разрежьте на 3 части так, чтобы образовались два полукруглых сегмента и прямоугольный. Его разделите пополам и скруглите края. Это ступни мишки. Полукруглые детали послужат руками.
  2. Установите голову на туловище и скрепите их прочной соломинкой большого диаметра. Кончик срежьте.

В местах крепления рук и на месте мордочки МК советует срезать немного теста, тогда мордочка приобретет форму, а руки органично впишутся в силуэт.

  1. Кусочками соломинок прикрепите снизу к туловищу изогнутые детали ног, а к ногам прикрепите ступни.

Торт должен выглядеть, как мишка, сидящий с протянутыми ногами. Обильно покройте глазурью то, что получилось. В этом месте мастер-класс настаивает на паузе для того, чтобы глазурь затвердела.

  1. Сделайте небольшие разрезы на голове в местах крепления ушей и вставьте в образовавшиеся щели кусочки круглого глазированного печенья.
  2. Вылепите мордочку из куска белой мастики, закрепите на ней горошинку из мастики голубого цвета – нос. Сделайте вертикальный надрез от носа вниз. Шпильками закрепите мордочку на голове.

  1. Раскатайте пласт серой мастики, как рекомендует МК, и вырежьте из него закладки в уши, на ступни, заплаты. Установите закладки и заплаты.
  2. Покройте кремом серого тона участки на лбу и на груди. Нитями черной мастики создайте имитацию швов на этих местах.
  3. Закрепите у плеч полукруглые детали в качестве рук, заведите их на брюшко, но не смыкайте. Используйте не менее 3 шпилек по всей длине руки. Не прикладывайте больших усилий, чтобы торт не потерял форму.

  1. Экструдером с соответствующей насадкой легкими касаниями покройте всего Тедди кремом светлого серого оттенка, исключая поверхности закладок, мордочки, заплат и участков со швами на лбу и грудке. Будьте аккуратны, тогда торт будет безукоризненным.
  2. Из шариков черной мастики скатайте глаза, аккуратно прижмите чуть повыше мордочки. Закрепите крохотные белые шарики в верхней части глаз, и торт «Мишка Тедди» глянет на вас как живой.
  3. Сделайте имитацию стежков на заплатках и ногах мишки. Зубочисткой проколите несколько дырочек по периметру каждой закладки и заплат на голове. Кончик нити из черной мастики подхватите концом зубочистки и закрепите в дырочке. Отмерив нужную длину стежка, оборвите нитку. Слегка прижав, закрепите нитку в шерсти мишки.

Поместите в лапы Тедди маленький кекс со свечой. Наш торт выглядит как игрушка, что очень понравится и малышам, и взрослым.

Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?

  • А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом?
  • И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура — это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы». выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств.
  • Поэтому мы рекомендуем прочитать историю Кати, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур. Читать статью >>

Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?

  • А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом?
  • И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура — это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы». выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств.
  • Поэтому мы рекомендуем прочитать историю Кати, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур. Читать статью >>

Источники: http://womanadvice.ru/tort-mishka-recept, http://detskie-recepty.ru/prazdnichnye-recepty/tort-mishka-3d/, http://tortydoma.ru/master-klass/mishki-teddi.html

karamely.ru

рецепт и идеи для украшения

Почти все дети любят сладкое, но не всегда хочется угощать их покупными сладостями неизвестного происхождения. Многие мамы готовят дома, но порой сложно создать вкусный, красивый и забавный десерт, который ваш малыш предпочтет покупному. Несложный рецепт торта в виде мишки придет вам на помощь! На его приготовление вы потратите чуть больше часа, а время, как известно, особенно ценится, когда в доме маленький ребенок, а на носу праздник в его честь.

Для того чтобы приготовить торт-мишку своими руками, вам понадобятся следующие ингредиенты.

Бисквит

Для бисквита подготовьте следующие продукты:

  • 400 г масла, плюс дополнительно для смазки формочек;
  • 400 г сахара;
  • 8 яиц;
  • 400 г муки;
  • 4 ч. л. разрыхлителя.

Для выпечки вам понадобится две круглые жаровни разного диаметра и пять небольших форм для кексов.

Сливочный крем

Чтобы приготовить крем, возьмите следующие ингредиенты:

  • 450 г масла;
  • 900 г просеянной сахарной пудры;
  • несколько капель пищевого красителя розового, красного, синего или желтого цвета

Краситель можно заменить фруктовым или овощным соком с характерным цветом, а также какао-порошком для придания нежного шоколадного оттенка.

Для украшения

Чем же можно украсить забавного медвежонка? Возьмите, например:

  • 6-7 маленьких конфет (шоколадные пуговицы, драже или желе) для глаз, носа и т.п.;
  • шоколадные кружева для рта.

Шоколадные кружева можно изготовить самостоятельно. Для этого растопите шоколад, а затем с помощью шприца нарисуйте на тарелке или доске нужную фигуру (в нашем случае – два полукруга) и заморозьте для затвердевания.

Способ приготовления кремового торта в виде мишки

Смажьте противень маслом или застелите промасленной бумагой для выпечки. В формы для кексов поместите специальные бумажные формочки.

Перемешайте масло в большой миске вилкой или электрическим миксером до мягкости. Добавьте сахар и взбивайте до тех пор, пока сахар не растворится, а смесь не станет легкой и пышной.

Взбивайте яйца в отдельной миске в течение нескольких секунд до воздушности, а затем постепенно введите их в масляную смесь, не прекращая взбивать.

Просейте муку, добавьте в нее разрыхлитель, тщательно перемешайте и всыпьте смесь в подготовленную масляно-яичную массу. Получившееся тесто взбивайте до однородности в течение 3-4 минут.

Разлейте тесто в формы, начиная с мелких, чтобы быть уверенными, что для них хватит теста. Затем заполните большую форму. Мелкие формы должны быть заполнены на три четверти, большая – примерно наполовину.

Выпекайте кексы и маленький бисквит в течение 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета. Деревянной зубочисткой проткните центр коржа – она должна остаться сухой и чистой.

Большой бисквит выпекайте около 35 минут, в конце проверьте его готовность зубочисткой. Помните, что часто открывать духовку (особенно в начале) категорически запрещено – коржи могут не подняться. Результатом станет испорченный внешний вид и вкусовые качества – бисквит получится более плотной консистенции.

Готовые бисквиты достаньте из духовки и дайте остыть в жаровнях 10 минут. Затем отделите края каждого бисквита от жаровни небольшим острым ножом, аккуратно выньте каждый корж из формы и оставьте остывать на специальной подставке или доске.

Оставьте кексы для охлаждения в формах на 5 минут, затем выньте их и тоже дайте хорошо остыть.

Уложите большой и маленький бисквит на прямоугольном блюде или доске рядом друг с другом. Большой бисквит должен находиться в нижней части блюда, маленький – в верхней. Это голова и туловище медведя.

Расположите четыре кекса вокруг туловища: два ближе к голове и два чуть ниже – это лапы нашего медведя. Затем разрежьте оставшийся пятый кекс пополам и сделайте из него уши. Не располагайте ушки близко друг к другу, иначе мишка будет выглядеть нелепо.

Основа для торта в виде мишки готова!

Украшение

Чтобы приготовить масляный крем, взбивайте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой в течение пары минут до тех пор, пока смесь не станет светлой и воздушной. Добавьте несколько капель пищевого красителя желаемого цвета. Если вы хотите получить крем более насыщенного оттенка, добавьте в него больше красителя. Если вы хотите, чтобы мишка получился бурым, используйте вместо красителя какао, но помните, что порошок должен быть мелким. Хорошо подходит сухое какао “Несквик”.

Используя специальный нож или шпатель, распределите крем по всей поверхности торта. Если вы хотите, чтобы “шерстка” мишки была гладкой, регулярно опускайте нож в кувшин или миску с кипятком. Для того чтобы получить “мех”, используйте кондитерский шприц со специальной насадкой. Также можно воспользоваться обыкновенной вилкой, сделав ею множество мелких бороздок на креме.

Как вариант – посыпать торт бисквитной крошкой. В этом случае необходимо заранее приготовить лишний кекс, измельчить его и использовать его как украшение. На представленных фото тортов в виде мишки вы можете посмотреть разные способы оформления и выбрать наиболее понравившийся.

Пришло время последних штрихов. Из приготовленных заранее конфет сделайте глаза и нос мишутке, а шоколадные кружева уложите под носом в форме округленной буквы W. Середина буквы должна быть чуть опущена вниз, чтобы мишка выглядел улыбающимся. Из 3-4 конфет сделайте разноцветные пуговицы на туловище медведя. Из конфет получатся замечательные коготочки – прикрепите их на кончиках лапок, по три-четыре штуки на каждую.

Готовый торт уберите в холодильник на пару часов. Есть время подготовиться к приему гостей. Будьте уверены, малыши по достоинству оценят угощение и даже попросят добавки.

Торт ‘Мишка на севере’ — Многограни

Итак, сметанный торт ‘Мишка на севере’. Смело можно сказать — народный российский рецепт 🙂 Очень простой, несложный в приготовлении, и действительно вкусный тортик из советских времен.

Ну, а поскольку так, то по рукам и по интернету ходит множество рецептов этого десерта. Здесь — простейший, и, как нам кажется, очень удачный: чередование светлых и шоколадных коржей, замешанных на сметане, и сметанный же крем, орехи — по желанию, но лишними не будут.

Особенность рецепта — внимание! – отсутствие яиц в тесте. Благодаря этому обстоятельству коржи получаются более легкие, хрупкие, нежные — такие, какие и нужны для этого тортика. И поэтому же тесто — более неудобное в работе. И раскатать его трудно, и корж норовит сломаться, расставаясь с противнем (не обязательно, но бывает). Понятно, почему: яичный белок — он придает жесткость.
Эти проблемы на самом деле решить легко. Тесто надо не раскатывать, а разминать прямо на противне по нужному размеру. Или раскатать между двумя слоями пищевой пленки — тоже вариант. А если на противень, скажем, постелить фольгу — корж снимется безо всяких поломок.
Кстати, если хотите, можете положить в тесто желтки — один или два, да хоть три.  Соответственно муки уйдет немножко больше. Главное, белки не кладите.

Торт ‘Мишка на севере’ рецепт

Для теста:
сметана — 1 стакан
масло сливочное  – 90 г (примерно)
сахар — 1 стакан
мука пшеничная —  3 стаканов (сколько потребуется)
какао-порошок (не растворимый, и тот, который надо варить) — 3 ч.л.
разрыхлитель — 1 пакетик (или 0, 5 ч ложки соды погасить)
ванилин — 1 пакетик
коньяк (бальзам, ром) — 1 ст. ложка (необязательно)

для крема
сметана — 2 стакана
сахар — 1 стакан
крахмал — 1 ч. л. с верхом
шоколадная глазурь — любая на ваш вкус.

 

Приготовление торта ‘Мишка на севере’

Тесто для коржей. Сахар растираем с мягким маслом (с таким же успехом масло можно растопить), добавляем сметану, примерно стакан муки, ванилин и разрыхлитель (или соду). Получилось тесто консистенции густой сметаны.
Откладываем половину теста в другую посуду, добавляем к нему коньяк, какао-порошок и муку — столько, чтобы тесто можно было замесить руками, но оно осталось мягким.


Точно так же замесите и второе тесто — только с мукой, без коньяка и какао. Каждое тесто разделите на три части, получится шесть частей.
Каждый кусочек теста разминать на застеленном фольгой противне до нужного размера, или раскатать, не толще 0, 5 мм (коржи немного поднимутся).


Выпекать 7-10 мин при температуре примерно 180-200 градусов.
Внимание! Время дано, только чтобы сориентироваться, для каждой духовки оно будет своим. Непременно наблюдайте за процессом и не перепекайте чересчур коржи.  Светлый должен остаться кремовым, с самым легким румянцем, темный — ориентируйтесь на время, румянца тут ждать не стоит :).
При вынимании из духовки коржи мягкие, потом станут более жесткими и хрупкими, так что,   если нужно, подрезайте их в горячем виде.

Готовим крем. Сметану нужно взбить с сахаром. Для этого ложечку крахмала перемешиваем с сахаром, потом начинаем сыпать эту смесь в сметану и взбиваем венчиками. Крахмал здесь играет роль загустителя для сметаны, в результате сметана взбивается в пышную массу. Если у вас деревенская сметана с жирностью больше 30% – крахмал не нужен.

Промазываем кремом коржи, чередуя белые и темные. Украшаем , как подскажет вдохновение. Верхний корж можно как смазать кремом, так и не смазывать, а целиком залить глазурью.
Можно ли наносить сплошной слой глазури поверх крема? Можно, конечно. Тогда верхний слой сверху получится сочнее. В этом случае перед нанесением глазури дайте торту постоять в холодильнике, чтобы крем немножко застыл — так вы аккуратнее нанесете глазурь.

вариант на скорую руку , )

и такой был ‘мишка’…


Обязательно перед подачей даем тортику настояться — ночь в холодильнике, например.
Удачи, и приятного аппетита! 🙂

Торт-мороженое с плюшевым мишкой на День святого Валентина Баскина-Роббинса – такой сладкий!

Автор Lori, последнее обновление
Ссылки в сообщении ниже могут быть партнерскими ссылками. Прочтите полное раскрытие.

Я сотрудничал с Баскин-Роббинсом в рекламном посте, посвященном их пирожным с мороженым в честь Дня святого Валентина. Все мнения на 100% мои.

Серьезно, насколько сладок этот торт-мороженое с плюшевым мишкой на День святого Валентина от Baskin-Robbins? В пальто из шоколадной глазури, ушках из печенья OREO® и съедобном красном шарфе он обязательно вызовет улыбку на вашем лице.

Мой торт получился точь-в-точь как на фото в сети, но увидев его лично, просто не поверишь, какой он милый. Вы можете персонализировать торт своим особенным посланием. Я решил сказать: «Я люблю тебя!»

Какой ваш любимый вкус мороженого Баскин-Роббинс?

Персонализировать ваш торт очень просто. Самое сложное – выбрать, какой вкус мороженого Baskin-Robbins вы хотите для внутренней части вашего торта. Вы можете выбрать любой вкус, включая такие классические, как Pralines ‘n Cream и Rocky Road.Я почти пошел с шоколадной крошкой, но потом увидел февральский аромат месяца, шоколадный лесной орех, и это был восхитительный выбор. Он сделан из шоколадного мороженого и содержит покрытые шоколадом фундук с помадной лентой из орехового печенья, протянутой через мороженое.

* Совет – если вы пускаете слюни над описанием «Шоколадный лесной орех», вы также можете наслаждаться мороженым в чашке, рожке или молочном коктейле.

Поскольку мы серьезные поклонники шоколада, я предпочел шоколадный торт ванили, и это тоже был очень вкусный выбор.

Заказать онлайн – это так просто!

Перейдите к Baskin-Robbins и просмотрите их галерею тортов с мороженым или создайте свой собственный настраиваемый торт. Ваш торт может быть украшен одним из 16 вкусов мороженого Baskin-Robbins, таких как Mint Chocolate Chip, Jamoca® Almond Fudge или OREO® Cookies ‘n Cream, а также одним из двух видов торта: шоколадным или ванильным. Если ваш торт на день рождения, вы даже можете добавить в свой заказ свечи на день рождения.

При оформлении заказа через Интернет вы выбираете дату и время, чтобы забрать торт в ближайшем магазине Baskin-Robbins.Ваш торт может быть готов всего за 24 часа. Если у вас мало времени, вы всегда можете отправиться в магазин и выбрать один из вкусных тортов, которые готовы к употреблению.

Так как День святого Валентина в этом году выпадает на воскресенье, вы можете сделать заказ онлайн и забрать мороженое в субботу, чтобы у вас был дополнительный выходной день, чтобы насладиться им.

Я была в восторге от того, как получился мой торт. Разве этот изготовленный на заказ торт с мороженым не станет прекрасным сладким угощением и на февральский день рождения? Вы можете просто изменить сообщение на вкладке сообщений белого шоколада.

Также доступны торты «Сердце для беседы » Баскина-Роббинса в двух размерах, малый торт «Сердце для разговора » , который идеально подходит для двоих и украшен радужными брызгами; и Large Conversation Heart Cake , который обслуживает 10-12 человек и украшен розовыми, красными и белыми брызгами в форме сердечек.

Вы можете добавить забавное сообщение ко Дню святого Валентина, например «Обними меня», или настроить сообщение для своей возлюбленной.

Торт понравится публике. Я накормил 6 взрослых щедрым ломтиком и съел почти половину торта. Я думал, что это было слишком мило, чтобы разрезать, но моя семья продолжала спрашивать меня: «А теперь можно торт?»

Знаете ли вы?

Компания Baskin-Robbins была основана в 1945 году двумя любителями мороженого, чей энтузиазм привел к созданию более 1200 вкусов мороженого и большого разнообразия вкусных угощений. Это крупнейшая в мире сеть специализированных магазинов мороженого, насчитывающая более 7 400 розничных магазинов почти в 50 странах, в том числе почти 2 500 магазинов в Соединенных Штатах.

Помимо мороженого и тортов из мороженого, они также предлагают замороженные напитки и мороженое! Какой ваш любимый аромат Баскина-Роббинса? Вы знаете , мой новый фаворит – – Шоколадный лесной орех.

Поделиться – это забота!



Рецепт торта Колорадского черного медведя

Убрать выделение со всего

Пирог с дьявольской едой:

1 фунт сахара

4 унции какао

1 фунт универсальной муки

2 чайные ложки пищевой соды

1 чайная ложка разрыхлителя

2 стакана пахты

2 чашки крем-фреш

8 унций топленого масла

6 яиц

3 стакана свежей малины и еще для украшения

2 стакана молока

3 стакана сахара

12 желтков

6 стаканов жирных сливок

1 стакан воды

1/2 стакана кукурузного сиропа

1 фунт темного шоколада, растопленного

1 стакан сахара

1/4 стакана меда

3 унции сливочного масла

1 чашка жареного миндаля

1 чайная ложка пищевой соды

Торт “Поделись любовью с плюшевым мишкой Баскин-Роббинс”

Это спонсируемый пост, написанный мной от имени Баскин-Роббинс.Все мнения мои собственные.

Знаете ли вы, что Baskin-Robbins – первая компания, которая много лет назад представила публике торты с мороженым? Но торты с мороженым в моем прошлом никогда не были такими милыми!

Я был в восторге, когда Баскин-Роббинс пригласил меня поделиться своим опытом с их новым тортом «Мишка Тедди» – со специальной скидкой , в придачу! Это идеальное угощение, чтобы удивить свою семью на выходные Валентина.

Новый торт «Мишка Тедди» представляет собой купол из мороженого и торт, покрытый «пушистой» белой или коричневой глазурью.Какого медведя вы хотите – белого медведя или бурого медведя? Уши сделаны из печенья OREO®.

В качестве бонуса сэкономьте 3 доллара на вашем онлайн-торте «Мишка Тедди» (или на любом другом заказе на сумму более 20 долларов) с промокодом SAVE3. Это действительно до 15 февраля 2016 г. только для онлайн-заказов.

Как заказать торт с плюшевым мишкой

Так как я люблю экономить, я решила заказать торт онлайн, используя специальный онлайн-промокод. Процесс заказа настолько прост, что вы можете сделать свой собственный торт из множества вариантов.Выбирайте из белого или шоколадного торта и 16 различных вкусов мороженого, таких как OREO® Cookies ‘n Cream, арахисовое масло и шоколад, очень ягодная клубника, ваниль, шоколадная стружка и февральский вкус месяца, шоколадный лесной орех.

Поскольку моя семья любит шоколад, я выбрала коричневую глазурь, шоколадный торт и мороженое Cookies ‘n Cream. Затем я выбрал розовый цвет шарфа и написал для сердца поговорку: XOXO. Всего через 24 часа мой особенный торт будет готов к отправке!

Торт на 6-8 порций упакован в симпатичный контейнер с прозрачным окном.Это как если бы вы приносили домой нового питомца!

Торт “Мишка Тедди” восхитителен, но он немного меньше, чем я ожидал. По фотографиям в Интернете сложно определить масштаб. Тем не менее, у нас определенно было более чем достаточно порций для нашей семьи, так что разочарований точно не было!

Все аксессуары съедобны – сердце и глазки из белого шоколада, мордочка шоколадная. Как только мы нарежем торт, вы поймете, сколько мороженого используется для его создания.Это примерно двухдюймовый торт, а остальное мороженое. Еще раз, мы любим мороженое, поэтому оно идеально подходит для нашей семьи!

Если вы ищете сладкое угощение, чтобы побаловать свою семью на День святого Валентина, это весело! Вы не ошибетесь, выбрав любой выбор мороженого, но нам очень понравился наш индивидуальный торт!

Это спонсируемый пост, написанный мной от имени BMB / Baskin-Robbins. Все мнения мои собственные.

Пошаговое руководство по приготовлению любимого торта с плюшевым мишкой

Торт Мишка Тедди

Привет всем, надеюсь, у вас сегодня невероятный день.Сегодня я покажу вам, как приготовить особое блюдо – торт с плюшевым мишкой. Один из моих любимых рецептов еды. На мой взгляд, я сделаю его немного уникальным. Будет очень вкусно.

В этом видео я покажу вам, как шаг за шагом создать очаровательный торт с плюшевым мишкой, используя несколько простых приемов украшения. Некоторые инструменты для украшения я использую. Посмотрите больше идей о тортах с плюшевым мишкой, медвежьих тортах, детском торте.

Торт с плюшевым мишкой – один из самых популярных блюд в мире в последнее время.Миллионы людей наслаждаются им каждый день. Это просто, быстро, вкусно. Они милые и прекрасно выглядят. Торт с плюшевым мишкой – это то, что я любил всю свою жизнь.

Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны подготовить несколько компонентов. Вы можете приготовить торт с плюшевым мишкой, используя 6 ингредиентов и 7 шагов. Вот как этого добиться.

Ингредиенты, необходимые для приготовления торта с мишкой Тедди:
  1. Приготовить шоколадный торт размером 6-8 дюймов
  2. Приготовить 2 1/2 стакана немолочных сливок для взбивания
  3. Возьмите 100 г тертого темного шоколада
  4. Приготовьте 5-6 капель темно-синего пищевого красителя
  5. Взять для ганаша шоколадного
  6. Получите 50 г темного шоколада 20 г свежих сливок

Их легко воссоздать, когда вы.Найдите стоковые изображения торта с плюшевым мишкой в ​​формате HD и миллионы других стоковых фотографий, иллюстраций и векторных изображений без лицензионных отчислений в коллекции Shutterstock. Ежедневно добавляются тысячи новых качественных картинок. как украсить торт с головой плюшевого мишки. Этот торт с плюшевым мишкой подойдет для детского душа, первого дня рождения или даже дольше, если у вас есть шоколадный торт. Рецепт шоколадного торта получается более легким, чем я обычно использую для резьбы по дереву.

Шаги по приготовлению торта с мишкой Тедди:
  1. Разогрейте в микроволновке темный шоколад (крупно нарезанный) и свежие сливки на 30 секунд.- 2. Перемешайте и оставьте (накрытым) на 4 часа при комнатной температуре. – 3. Шоколадный ганаш готов к обвязке.
  2. . Вырежьте 2 ушка плюшевого мишки, используя стакан от 6-дюймового шоколадного торта. Разрежьте каждое ухо на 2 слоя. Держись в стороне.
  3. . Поместите нижний слой торта и аккуратно надавите на него. Поместите нижние слои 2 ушей выше 8-дюймового торта и отрегулируйте.
  4. С помощью кисти равномерно распределить какао-сироп на пирог. Немолочные взбитые сливки намазать.
  5. Равномерно распределить тертый темный шоколад.. Положить на него верхний слой торта нижней стороной вверх. С помощью кисти намазать какао-сироп на торт. Сверху покрыть взбитыми сливками, а затем распределить по боковым стенкам торта.
  6. . Охладите торт минимум на 3 часа. Через 3 часа нарисуйте рот зубочисткой. Наполните кондитерский мешок белыми взбитыми сливками и маленькой открытой насадкой-звездочкой. Заполните область рта (оставьте нос), внутреннюю сторону глаз, внутреннюю сторону ушей.
  7. Наполните кондитерский мешок взбитыми сливками синего цвета (или любого цвета по вашему выбору), а небольшую закрытую звездообразную насадку заполните оставшуюся область лица и ушей.. Покройте и боковые стенки взбитыми сливками синего цвета и маленькой закрытой насадкой-звездочкой. Заполните оставшуюся область глаз и носа ганашем из темного шоколада и маленькой открытой насадкой-звездочкой. Торт с плюшевым мишкой готов. Перед нарезкой поставьте в холодильник минимум на 3 часа.

Вот инструкция, как сделать торт со сладким плюшевым мишкой. Если хотите, можете положить его на помадный диск, чтобы его было легче удалить, прежде чем разрезать торт. Надеюсь, вам понравится мой плюшевый мишка. Я в восторге от того, как получился этот маленький плюшевый мишка.Я впервые попробовала приготовить и сразу увидела «медведя» с маленькими кексиковыми лапками и ушками.

Итак, подведем итоги этому исключительному рецепту торта с плюшевым мишкой. Большое спасибо за ваше время. Я уверен, что вы сможете сделать это дома. Скоро появятся интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, друзьями и коллегами. Еще раз спасибо за чтение. Готовь!

Карамельный торт «Белый медведь» по цене 990 рупий за штуку | Кремовый торт

Карамельный торт «Белый медведь» по цене 990 рупий за штуку | Кремовый торт | ID: 19782085412

Подробнее о продукте

Реквизиты компании

Спецификация продукта

902 9024 1 шт.

Описание продукта

Категория : ДИЗАЙНЕРСКИЕ ТОРТЫ

Кремовый торт, прослоенный нашей густой кремовой карамелью и покрытый аппетитным шоколадно-масляным кремом.Плюшевый мишка на день рождения со взбитыми сливками и шоколадом

Заинтересованы в этом продукте? Получите актуальную цену от продавца

Связаться с продавцом

Изображение продукта

О компании

Юридический статус фирмы Партнерство

Характер бизнеса Электронный магазин / Интернет-бизнес

Участник IndiaMART с февраля 2018 г.

GST32AANFJ4337N1Z0

Joymond предлагает вам торты на любой случай: день рождения, годовщину, свадьбу, день матери / отца, день святого валентина, причастие, выход на пенсию, корпоративную встречу или другое мероприятие или просто особый день..
Торты, чтобы поблагодарить вас или поздравить ..
От традиционных ванильных и шоколадных классических тортов до пятизвездочных многослойных тортов из красного бархата или фототорта – это универсальное место для сладких чрезвычайных ситуаций.!

Получите бесплатные предложения от нескольких продавцов

Вернуться к началу 1

Есть потребность?
Получите лучшую цену

1

Есть потребность?
Получите лучшую цену

Sugarcoated: запеченный медведь восхищает своим ярким декором и опасно сладкими предложениями

В эпоху, когда десерт часто оценивается по потенциалу Instagram, Лос-Анджелес сияет как один из лучших городов мира для сладких угощений. Присоединяйтесь к сотрудникам Daily Bruin каждую неделю, когда они посещают различные десертные заведения, заглядывая за кулисы, чтобы дать вам эксклюзивный взгляд на создание популярных сладких смесей.

Неоново-синяя вывеска с надписью «Только монстры печенья» сияла на прохожих через окно локации The Baked Bear в Бербанке.

Мультяшные белые медведи и другие морозно-голубые тона украшают интерьер – дань уважения фирменному голубому мороженому «Bear Batter». Изготовленный на заказ магазин сэндвичей с мороженым предлагает посетителям выбрать из пирожных, пончиков и разнообразного печенья, когда они продвигаются к кассе.Позже они могут выбрать вкус мороженого и начинку. Во время посещения закусочной я приготовила бутерброды с мороженым с пончиками, печеньем Funfetti и мороженым «Bear Batter». Хотя тщательно продуманные предложения The Baked Bear, безусловно, впечатляют как визуально, так и при первом укусе, чрезмерный уровень сахара в конечном итоге заставил меня отказаться от десерта до того, как я закончил подачу на стол.

Войдя, я направился к стойке обслуживания, где меня встретила руководитель группы локации Бербанк Адрианна Инда.Толпа покупателей также вошла в магазин одновременно, что дало мне возможность понаблюдать за процессом обслуживания , прежде чем я попробую его на себе. Мы направились на кухню, которая подходила для относительно небольшого помещения, с металлическими холодильниками и складскими помещениями в каждом углу. Коробки с посыпкой, шоколадной стружкой и другими сладкими начинками лежали на полках выше стены, и, когда я повернул за угол, я оказался за прилавком, на котором выставлены подносы с печеньем и коробки с мороженым.

Инда пригласила меня обратно на кухню, взяв поднос с тесто M&M для печенья из холодильника. По словам Инды, все печенье The Baked Bear производится ежедневно. Мы разложили тесто для печенья на новом противне и поставили его в духовку, прежде чем вернуться к видимой стойке обслуживания клиентов, начав процесс изготовления сэндвича с уже приготовленным печеньем.

Инда вручила мне пару перчаток, прежде чем научить меня готовить на скорую руку два пункта меню – экстравагантный сэндвич с мороженым с пончиками и один из фирменных сэндвичей с мороженым с печеньем .Мы начали с того, что каждый взял в руки по два испеченных печенья «Фунфетти» и налил в них мороженое для праздничного торта. Инда продемонстрировала свой опыт, доводя угощения до совершенства, разравнивая мороженое по окружности печенья. Между тем, я изо всех сил пытался зачерпнуть хотя бы количество мороженого, что в конечном итоге привело к образованию капельного беспорядка. Уложив сливочный десерт между двумя печеньями, мы направились к прилавку, заполненному начинками, и раскатали сэндвич через пачку разноцветных посыпок, оставив в основном белое мороженое, скрытое за яркостью начинки.

Инда объяснила, что The Baked Bear предлагает покупателям возможность покупать их десертные бутерброды горячего прессования, и продемонстрировала мне этот процесс, который был похож на использование пресса для панини. Простой и быстрый этап горячего прессования был очень важен для моего удовольствия от сэндвича и обеспечил идеальную текстуру и температуру для немедленного употребления.

Инда и я поместили фирменное мороженое «Bear Batter» с ярко-синим вкусом теста для торта с кусочками помадки и пирожного между двумя половинками простого пончика, посыпав сверху кусочками сахарной пудры.Верхняя половина пончика порвалась, когда я кладу ее поверх голубого мороженого, ее более мягкая текстура несовместима с твердым замороженным мороженым. Мы с Индой завершили его, нанеся на пончик нежную голубую глазурь.

После первого укуса сэндвича я отделил слои пончика от настоящего мороженого – мягкий хлебный вкус пончика отвлекал от восхитительного и визуально привлекательного вкуса мороженого. Точно так же, хотя сэндвич с мороженым и тортом на день рождения содержал мой любимый аромат, я не могла заставить себя закончить громоздкую закуску.Это было почти тошнотворно сладкое, напоминающее угощение, которое я бы съел без колебаний в детстве. Однако опыт изготовления моих собственных кондитерских изделий был захватывающим и одновременно расслабляющим, поскольку понятный процесс и возможность попробовать самые сильные продукты сети. The Baked Bear предлагает освежающий вариант классического сэндвича с мороженым, подходящий только для любителей десертов.

РЕЦЕПТ ТОРТА НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ С ВАНИЛЬНЫМИ ФАСОЛЯМИ

Ваниль – один из самых популярных вкусов в мире, и не зря! Его сладкий классический вкус идеально подходит для пушистых белых тортов на день рождения, особенно в сочетании с масляным кремом.Этот рецепт ванильного торта от нашего эксклюзивного автора, Мелины из Sugary and Buttery , может быть украшен очаровательным медведем из помадки, который понравится детям! Вот что говорит Мелина:

«Это прелестное лакомство – настоящая бомба из ванильных бобов! В нем 3 целых стручка ванили. Да, это так, и именно это делает его таким замечательным: чистый, натуральный ванильный вкус насквозь. Я использовал свой любимый рецепт белого торта (он простой, вкусный и всегда работает) в сочетании с классическим швейцарским сливочным кремом из безе, оба наполнены семенами ванили.

Торт действительно выглядит намного сложнее, чем он есть на самом деле. Сложная часть – это просто топпер для торта из помады (ссылка на руководство ниже) и, если вы не так уж опытны, возможно, глазурь ombre, оба из которых на самом деле здесь не нужны. Но я не знаю, от чего я больше без ума, от милого маленького сахарного мишки или восхитительного ванильного пирога! ”

ВАНИЛЬНЫЙ ТОРТ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ МЕДВЕДЬ

ТОРТ :

—2 палочки сливочного несоленого, комнатной температуры
—4.5 стаканов муки для выпечки (не самоподнимающейся)
—2 стакана молока
—8 крупных яичных белков
—2 столовых ложки разрыхлителя
—2 стручка ванили
—2,5 стакана сахара :

МАСЛО :

—4 палочки несоленого масла, комнатной температуры,
—6 яичных белков
— Щепотка винного камня
—1 стручок ванили
— Цвет еды по вашему выбору (я использовал бирюзовый)

ТОРТ :

1. Разогрейте духовку до 350 ° F / 180 ° C и добавьте масло и муку на три 6-дюймовых формы для выпечки (или 8-дюймовые формы для выпечки).

2. В средней миске взбейте яичные белки и молоко. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.

3. В чаше вашего электрического миксера, снабженного лопастной насадкой, взбейте сливочное масло, сахар и семена ванильных бобов на средней или высокой скорости, пока они не станут легкими и пушистыми, в течение примерно 3 минут.

4. Добавьте треть молочно-яичной смеси и треть мучной смеси, включив миксер на низкой скорости, пока смесь не смешается. Добавьте оставшуюся смесь муки и молока двумя отдельными порциями, продолжая работать миксером на низкой скорости.Остановите миксер после включения.

5. Равномерно распределите тесто по формам для выпечки и разгладьте тесто. Выпекайте около 40-45 минут, пока коржи не станут золотистыми, а зубочистка, вставленная в середину, не станет чистой.

6. Дайте пирогам полностью остыть на решетке для охлаждения.

МАСЛО :

1. В небольшой кастрюле на среднем огне доведите до кипения сахар и 1/3 стакана воды. Варите, пока сироп не станет мягким шариком (240 ° F на термометре для конфет).

2. В электрическом миксере с насадкой для взбивания взбить яичные белки на слабом уровне до образования пены. Добавить винный камень и взбить на среднем огне, пока он не станет густым, но не сухим.

3. При работающем миксере равномерной струей влейте сироп в яичные белки с нижней стороны миски. Взбивайте на высокой скорости около 15 минут, пока яичные белки не станут прохладными на ощупь и не станут жесткими и глянцевыми. Взбить в масле по несколько кусочков за раз. Добавить семена ванили и взбить до однородной массы. Если в какой-то момент он выглядит свернувшимся, продолжайте взбивать, чтобы разгладиться.

4. Чтобы создать эффект омбре, возьмите около трети глазури и добавьте 1 каплю пищевого красителя. Разделите цветную глазурь пополам, отложите одну половину в сторону и добавьте еще несколько капель к оставшейся глазури, чтобы получить 2 разных цвета.

ДЛЯ СБОРКИ И ЗАМОРОЗКИ ТОРТА:

1. Отрежьте верхушки охлажденных лепешек и нарежьте их 6 слоями. Сохраните верхушки торта! Вы можете использовать их для приготовления этих супер вкусных трюфелей из ванильных бобов, поджаренных фисташек и белого шоколада .

2. Теперь заморозьте торт, начиная с белого сливочного крема сверху и заканчивая самым темным цветом снизу. Если вы хотите узнать больше о том, как заморозить торт, прочтите подробное руководство по .

3. Если вы хотите сделать симпатичного маленького помадного медведя, ознакомьтесь с этим уроком , посвященным игрушечному мишке, для торта . (через Cake Journal )

.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вес 1 кг
Вкус Шоколад
Факты об аллергии Дневник, яйца, шоколад, мука
Количество минимального заказа