Крем творожный для бисквитного торта с желатином: Творожный крем для бисквитного торта

Творожный крем для бисквитного торта

Пошаговые рецепты приготовления творожного крема для бисквитного торта: классический, сметано-творожный за двадцать минут, с желатином, апельсином и лимоном, в мультиварке, шоколадно-творожный, со сгущенкой

Вариант 1: Классический рецепт творожного крема для бисквитного торта

Если вы решили приготовить бисквитный торт и хотите самостоятельно сделать крем, наша подборка рецептов для вас. Существует большое количество вариантов приготовления творожного крема, мы рассмотрим самые удачные и проверенные хозяйками. Готовится крем не так сложно, как кажется на первый взгляд, справится даже опытная хозяйка. Начнем с классики.

Ингредиенты:

  • триста гр творога 9% полужирн;
  • семьдесят гр сливочн масла;
  • четыреста сорок гр пудры сахарн;
  • семь гр экстракта ванили.

Пошаговый рецепт творожного крема для бисквитного торта

Шаг 1:

Самое главное – понять технологию приготовления крема, после вам будет проще импровизировать и придумывать что-то новое.

В большой емкости объедините мягкое сливочное масло, экстракт ванили и полужирный творог. Берем миксер и взбиваем все, пока у нас не получится пышная масса с однородной текстурой.

Шаг 2:

Берем столовую ложку, подсыпаем порционно сахарную пудру, размешивая до однородности после каждого введения.

Когда будет добавлена вся сахарная пудра, снова пройдемся миксером до устойчивой пышности. Взбиваем не менее двух-трех минут.

На все у нас должно было уйти не больше получаса. Творожный крем готов, теперь его можно использовать для прослойки бисквитного торта.

Вариант 2: Быстрый рецепт творожного крема для бисквитного торта

Приготовим вкуснейший и нежнейший сметанно-творожный крем всего за двадцать минут. Рецепт проверенный, все пропорции вымерены неоднократно.

Ингредиенты:

  • четыреста гр сметаны 20%;
  • упаковка творога 8%;
  • стакан сахара.

Как быстро приготовить творожный крем для бисквитного торта

Шаг 1:

Быстренько перетрите творог вилкой, чтобы не было зернышек или пробейте блендером.

Шаг 2:

В сметану насыпаем сахарный песок, размешиваем, пока он не растворится полностью.

Шаг 3:

Смешиваем творог и сметанно-сахарную массу до однородности ложкой. Берем миксер и снова пышно взбиваем.

Творожно-сметанный крем готов.

На заметку: не переусердствуйте со взбиванием сметаны. В противном случае, у вас получится не воздушный крем, а жидковатая творожная масса. Как только вы добились пышности, выключайте миксер.

Вариант 3: Творожный крем для бисквитного торта с желатином

Такой крем получается очень нежным, можно сказать идеальным. Многие хозяйки готовят творожный крем для бисквитного торта именно таким способом.

На приготовление уйдет примерно пятьдесят-шестьдесят минут.

Ингредиенты:

  • четыреста восемьдесят гр полужирн творога 8%;
  • двадцать гр гранулир желатина;
  • сто восемьдесят гр сахара или пудры;
  • сто двадцать мл охлажд воды.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Возьмите металлический тазик или мисочку. Насыпьте в него гранулированный желатин, залейте холодной кипяченой водичкой и размешайте.

Убираем в сторону на сорок минут, чтобы все хорошенько загустело.

Шаг 2:

Пока желатин набухает, перетрем через сито творог. Либо мы его взбиваем миксером на средней скорости.

Шаг 3:

Через сорок минут ставим емкость с желатином на плиту, растапливаем на малом огне и остужаем естественным способом.

Шаг 4:

К однородному творогу, добавляем сахарный песок или пудру, на ваше усмотрение, вводим уже охлажденный желатин.

Размешайте пышно миксером и уберите на пятнадцать минут в холодильник. Теперь крем можно использовать для приготовления торта.

Вариант 4: Творожный крем для бисквитного торта с лимоном и апельсином

Если у вас фруктовые бисквиты или вы просто хотите разнообразить привычный вам десерт, сделайте лимонно-апельсиновый творожный крем. Такой рецепт часто используют в кондитерских.

Ингредиенты:

  • триста гр творога жирн не больше 10%;
  • пятнадцать гр гранулир желатина;
  • один лимон;
  • триста сорок мл сливок;
  • семьдесят мл сахарн сиропа;
  • пятьдесят гр грецк орехов;
  • цедра одного апельсина;
  • сто десять гр сахарн песка;
  • семь гр ванилина.

Как приготовить

Шаг 1:

Для начала нам нужно сделать творог более однородным. Можете использовать миксер, мясорубку или сито на ваше усмотрение.

Шаг 2:

Смешайте сахарный песок с ванилином. Затем добавьте к творогу и на средней скорости взбиваем миксером до пышного состояния.

Шаг 3:

Измельчите грецкие орехи ножом или блендером с насадкой-ножом. В целом, вы можете использовать любые орехи, которые вам нравятся.

Обжарьте их на сухой сковороде, добавьте в пышную творожную массу.

Шаг 4:

Снимите цедру с лимона и апельсина, смешайте со сливками при помощи блендера.

Шаг 5:

Лимон и апельсины нарезаем дольками, складываем их в чашу блендера и доводим до однородности. Затем вливаем в массу сахарный сироп.

Шаг 6:

Теперь объедините в одной емкости все подготовленные компоненты. Не забудьте про растворенный в воде желатин. Взбейте до пышной однородности.

Вкусный фруктовый творожный крем готов к дальнейшему использованию.

Вариант 5: Творожный крем для бисквитного торта в мультиварке

Мы приготовим вкуснейший заварной крем на творожной основе в мультиварке. Всего пятнадцать минут и все готово. Такой крем подойдет не только для пропитки бисквитных коржей, но и для украшения любых десертов.

Ингредиенты:

  • четверть кг творога;
  • пол-литра молока;
  • двести гр песка сахарн;
  • три яйца;
  • пятьдесят гр муки пшеничн;
  • сто гр масла сливочн.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Сливочное масло вынимаем из холодильника перед началом приготовления творожного крема. Оно должно быть уже мягким.

Шаг 2:

Взбейте пышно три куриных яйца. Насыпьте просеянную муку, положите мягкое сливочное масло и насыпьте сахар.

Размешайте все до однородности, затем взбейте.

Шаг 3:

Творог взбиваем до пышности в отдельной емкости, затем объединяем все вместе.

Шаг 4:

В чашу мультиварки налейте молоко. Включите программу «Подогрев» и доведите молоко до теплого состояния.

Шаг 5:

Вливаем тонким ручейком теплое молоко к общей массе, тщательно размешиваем.

Шаг 6:

Полученную массу возвращаем в полном составе в чашу мультиварки. Установите программу «Тушение», таймер ставим на пять минут. Для более густой консистенции установите на восемь минут.

Когда сработает звуковой сигнал, вынимаем чашу из мультиварки и остужаем крем. Когда он станет комнатной температуры, поставьте его в холодильник. Используйте для торта, когда он хорошо охладится.

Вариант 6: Шоколадно-творожный крем для бисквитного торта

Сладкий вариант для любителей шоколада. Идеально подойдет к шоколадному бисквиту. Шоколад можете использовать молочный или горький.

Ингредиенты:

  • шестьсот гр творога;
  • сто гр шоколада молочн или горьк;
  • четыреста мл сливок;
  • сто мл молока жирн;
  • двадцать гр желатина;
  • грамм винили;
  • пятьдесят гр крепк заварен кофе;
  • шестьдесят гр сахара.

Как приготовить

Шаг 1:

Заранее охладите сливки в холодильнике. Насыпьте к ним половину сахарного песка и взбейте пышно миксером.

Шаг 2:

Желатин замочите в воде, дождитесь его полного набухания. После нагрейте на водяной бане.

Шаг 3:

К творогу насыпьте сахарный песок, насыпьте ваниль и хорошо разотрите.

Шаг 4:

Приготовьте указанное количество крепкого заварного кофе, процедите и влейте в творожную массу. Тщательно все размешайте ложкой или слегка миксером.

Шаг 5:

Разломите молочный или горький шоколад на кусочки. Залейте их молоком и растопите в микроволновке или на водяной бане, как вам удобней.

Шаг 6:

Все подготовленные ингредиенты объединяем в одной емкости и размешайте. По необходимости слегка взбейте блендером или миксером до более пышного состояния.

Крем готов к дальнейшему использованию.

Вариант 7: Творожный крем для бисквитного торта со сгущенкой

Сгущенка дополнит творожный крем и придаст сливочный вкус. Чтобы все получилось не таким сладко-приторным, добавим немного лимонного сока.

Ингредиенты:

  • триста пятьдесят гр творога;
  • сто гр сгущенного молока;
  • пятьдесят гр пудры сахарн;
  • щепотка ванили;
  • сто восемьдесят гр масла сливочн.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Сначала в большой емкости взбиваем мягкое сливочное масло и сахарную пудру.

Шаг 2:

В эту же емкость, взбивая, вливаем сгущенку. Добавляйте по одной ложке за один заход, размешайте миксером и вводите следующую.

Шаг 3:

Творог перетрите через мелкое сито и переложите в подготовленную массу. Продолжаем взбивать миксером на низкой скорости.

Когда крем приобретет однородную текстуру, поставьте миску в холодильник на полчаса.

Через указанное время крем готов к использованию.

Торты с желатиновым творожным кремом — Все про торты: рецепты, описание, история


В современных кондитерских готовят торты с небольшими коржами бисквита и толстым слоем творожного крема. Это не только выглядит красиво, но и низко калорийно. Большинство девушек предпочитают подобные торты, чтобы сохранить свою фигуру и при этом лакомиться чем-то вкусненьким. Какой же лучший вариант низкокалорийного бисквита – это небольшой пласт бисквитного коржа, который сверху покрывает толстый слой, который представляет из себя — творожный крем с добавленным в него желатином.

Подобный торт хорош не только тем, что это один из самых низкокалорийных, но и своим неповторимым вкусом и часто – цветом.

Творожный крем легко поддается окрашиванию как пищевыми красителями, так и обычным варением.

Готовится крем для торта из творога предварительно пропущенного через мелкое сито или разбитого качественно в блендере. Данное действие необходимо, чтобы крем был мягче, а крупинки в нем не чувствовались. Правильно приготовить крем с желатином тоже не сложно, а крем с этой субстанцией может держать форму очень долго. Есть единственный недостаток, которым наделен творожный крем – из него почти невозможно сделать изящные украшения на торт, так как масса довольно плотная.

Творожная помадка

Рецепт творожной помадки состоит из следующих ингредиентов:

  • Масло сливочное – 90 гр.;
  • Творог – 150 гр.;
  • Мука высшего качества – 100 гр.;
  • Яйца куриные – 4 шт.;
  • Молоко – 1 стакан;
  • Желатин – 35 гр. ;
  • Сахар песок мелкий – 1 стакан.

В первую очередь для приготовления помадки для торта необходимо взбить в блендере творог.

Так как большинство творожных масс имеет неоднородную крупянистую структуру. Чтобы творожный крем был нежным данное действие необходимо. После этого надо пропустить через сито муку и перемешать ее с молоком. Данное соединение заменит сметану в нашей помадке для торта. Теперь необходимо поставить смесь молока и муки на огонь и медленно нагревать, постоянно помешивая. Через некоторое время масса приобретает густоту, похожую на сметанную.

После чего необходимо остудить массу до комнатной температуры, а в это время смешиваем творог с сахарным песком. Чем мельче сахар, тем нежнее десерт. Отделяем желтки от белков и взбиваем желтки, постепенно добавляя к ним размягченное сливочное масло. Масло должно быть именно размягченным, а не растопленным.

Следующим шагом станет соединение желтковой и творожной части помадки.

После того, как качественно взобьете данную смесь можно начинать вливать струйкой массу из молока с мукой и продолжать взбивать. Получится консистенция, как творожный нежный крем, но данная смесь не застынет, и не будет держать форму до тех пор, пока вы не насытите ее желатином.

Желатин надо разводить по предложенной на упаковке формуле. Когда желатин набухнет, его надо водрузить на паровую баню и нагревать, пока последний кристаллик не разойдется. В это время белки взбиваются миксером до состояния твердых пиков. Поочередно вводим в подготовленный десерт сначала желатин, и только после этого смешиваем массу с белками.

Данную массу можно использовать не только как творожный крем для создания низкокалорийного торта, но и как самостоятельный десерт.

Чтобы украсить подобный десерт не требуется слишком больших усилий.

Необходимо разложить помадку для торта по креманкам или бокалам, полить любимым вареньем и посыпать ореховой крошкой.

Творожный крем не обязательно использовать для приготовления торта, так как он вкусен сам по себе. Но для торта из покупных коржей лучшего варианта не придумаешь. Не только в качестве покрытия, но и как прослойка между коржами торта. Самый вкусный способ приготовить выпечку летом, при этом не затрачивая особо много времени.

Летний вариант торта

Для приготовления летнего варианта вкусного торта, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Творог – 400 гр.;
  • Яйца куриные – 4 шт.;
  • Сахар – 100 гр.;
  • Желатин – 1 ч. ложка;
  • Сливки жирностью 35% — 200 гр.;
  • Покупные бисквитные коржи – 1 упаковка;
  • Клубника – 200 гр.

Так как мы используем покупной бисквит, то приготовить придется только творожный крем для прослойки торта.

Как и в предыдущем рецепте, сначала протрем творог через мелкое сито или разбиваем его блендером.

Должна получиться творожная мягкая масса. Далее надо залить желатин  третью стакана воды и подождать пока он набухнет. А в это время взбить желтки с сахаром до пенного состояния.

Далее ставим желатиновую субстанцию на медленный огонь или водяную баню.

Масса должна стать однородной. После чего желатиновую массу остужаем, используя время остывания для взбивания сливок. Стоит помнить, что сливки предварительно надо хорошо остудить, так как теплые сливки не взобьются до необходимой консистенции.

Теперь остался последний момент – это порезать, предварительно помытые и обсохшие, ягоду клубники небольшими кусочками. Чтобы создать творожный крем осталось только соединить все продукты в одной чашке.

Сначала пойдет творог, желтковая масса и сливки и все качественно взбиваем миксером до полной однородности. Теперь тонкой струей наливаем желатин и хорошо перемешиваем. Последним этапом станет добавление ягоды и соединение самого торта, используя представленный творожный крем.

Выкладываем первый корж и обильно смазываем его подготовленной массой, далее второй и все повторяем и накрываем третьим коржом.

Верхушку торта и бока так же покроет творожный слой, и украсим наш торт несколькими ягодами клубники. Далее торт должен постоять в холодильнике не менее 3 часов до полного схватывания желатинового слоя.

Любой вид творожного крема хорошо сочетается с разными ягодами, поэтому не только клубника, но и другие садовые и лесные ягоды хорошо подойдут для приготовления вкуснейшего десерта. Так же можно воспользоваться разными фруктами или в зимний период использовать покупные цукаты.

Творожная масса может быть использована в качестве самостоятельного десерта. Лучший вариант приготовления – это залить, а точнее заложить массу в силиконовые формочки и поставить в холодильник на 3 часа. После этого аккуратно извлечь массу, вывернув формочку наизнанку. Положить десерт на тарелочки или десертные блюдечки, посыпать тертым шоколадом и подать к столу.

Творожный крем для торта с желатином рецепт для бисквитного торта

Мария Квашонкина

Категория:
Крем для торта

Автор:

Очень вкусненько получается тортик или сметанник, если начинка у него - творожно-сливочный или сырно-сметанковый крем. Но больше всего мне нравится нежный пушистый творожно-сметанный. Если есть выбор – предпочту сделать выпечку именно с ним. Но помните – если злоупотреблять такой диетой, скоро придется задуматься о похудении. Творожно-сметанный крем подходит для приготовления многих кондитерских изделий: им смазывают торты и рулеты, начиняют эклеры и корзинки, а также делают очень вкусные десерты. Многим хозяйкам такой крем очень нравится за свою простоту и легкость в приготовлении. Я хочу поделиться с вами своим рецептом творожного крема со сметаной, который вы сможете использовать как для пропитывания бисквитного торта, так и просто в качестве лакомства.

Если сметана, которую вы взяли для приготовления крема, оказалась жидкой, ее можно загустить без использования каких-либо добавок. Для этого на миску кладем, сложив в несколько слоев, марлю и выливаем на неё сметану. Соединяем все четыре конца марли и подвешиваем. Спустя полчаса ваша сметана готова к дальнейшему использованию.

Можно добавить пару столовых ложек сухого какао или растворимого кофе или горсть измельченных орехов.

Ингредиенты

Сахарный песок
100 г

Сметана 25%
500 г

Творог
300 г

Сахар ванильный
1 пакетик

Время приготовления:

10 мин

Последовательность приготовления

  1. Взбиваем сметану с ванильным и простым сахаром на протяжении 3 минут.

  2. Протираем творог через сито или разбиваем комочки с помощью блендера.

  3. Соединяем сметану с творогом.
  4. Хорошо взбиваем до получения однородной консистенции.

Видеорецепт приготовления

Более подробно о приготовлении кремов из сметаны и творога вы сможете посмотреть в видеоролике. А еще вы можете приготовить Творожно-сливочный крем для торта или Творожный крем для торта рецепт.

Интересно будет услышать ваши комментарии.


Другие рецепты

Творожный крем с желатином рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Как приготовить крем творожный с желатином для торта

Готовя торт, любой кулинар старается, чтобы он был не только очень вкусным, но и достаточно полезным (насколько это вообще возможно). Жирные, масляные и сливочные кремы нравятся не каждому из-за большого наличия в нём жира, а вот достаточно полезный творожный крем может стать в этом деле приятной альтернативой.

Сегодня приготовим творожный крем с желатином. Такой крем очень быстро густеет, а затем отлично держит форму, поэтому его необходимо готовить непосредственно перед промазыванием коржей. Таким кремом также можно наполнять эклеры, песочные корзинки, трубочки и орешки.

По желанию вы можете дополнительно ввести в состав этого крема лимонную или апельсиновую цедру, ванильный сахар, коньяк, растопленный шоколад или несколько капель пищевого красителя высокого качества.

Как приготовить "Творожный крем с желатином" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

20 грамм желатина залить 100 мл холодного кипячёного молока и оставить на 15 минут.

Шаг 3 Ссылка

900 грамм творога поместить в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) вместе с остальным кипячёным холодным молоком (150 мл). Измельчить до образования однородной массы.

Как протереть творог блендером

Шаг 4 Ссылка

Добавить 150 грамм сахара и включить комбайн ещё на 2-3 минуты.

Шаг 5 Ссылка

Набухший желатин нагреть, помешивая, на водяной бане до полного растворения. Влить растворённый желатин в творожную массу и тщательно перемешать (с помощью комбайна). На этом этапе вы можете добавить ароматизаторы и красители. Я добавил несколько капель пищевого красителя.

Шаг 7 Ссылка

Должна получиться абсолютно однородная, нежная масса.

Шаг 8 Ссылка

Творожный крем с желатином готов. Работайте с таким кремом быстро, так как через 20 минут он уже будет достаточно густой.

Бисквитный торт с творожным кремом

Бисквитный торт с творожным кремом - это нежное ванильное облачко с яркой желейной прослойкой.

Торт действительно получается очень мягким и пышным, а благодаря пропитке еще и сочным. Данный торт имеет очень опасное свойство - у него легкий ненавязчивый вкус, и поэтому вы даже не заметите, как скушаете не один, а пару кусочков с чашечкой чая.

Ягодная прослойка делает этот десерт более интересным и аппетитным. А ягоды для прослойки можно использовать любые, поэтому со вкусами можно играться очень долго.

Крем я приготовила для торта творожный, но сюда прекрасно подойдет крем Шарлотт, сметанный крем или крем из взбитых сливок. Можно выбрать любой который вам больше по вкусу.

Лучшие десерты на основе бисквита

Несмотря на все модные тенденции связанные с муссовыми тортами, бисквитные торты остаются любимчиками на наших столах. Поэтому предлагаю несколько отменных рецептов бисквитных тортов:

Ингредиенты для бисквитного торта с творожным кремом


    для бисквита

  • Куриные яйца - 5 шт.
  • Уксус - 1 ч.л.
  • Сахар - 150 г
  • Мука пшеничная - 150 г
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Растительное рафинированное масло - 40 мл
  • Молоко - 50 мл
  • Ванилин - 0,3 ч.л.
  • Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

    для творожного крема

  • Сливочное масло - 300 г
  • Творог - 400 г
  • Сахарная пудра - 150 г
  • Ванилин - 0,3 ч. л.

    для черничного желе

  • Черника - 300 г
  • Сахар - 70 г
  • Желатин - 8 г
  • Вода - 3 ст. л.

    для сахарного сиропа

  • Сахар - 100 г
  • Вода - 100 мл

Как приготовить бисквитный торт с творожным кремом

  1. Начинаем с приготовления бисквита. Яйца нужно разделить на белки и желтки.

    Яйца можно брать как из холодильника, так и комнатной температуры. Для взбивания важно чтобы яйца были как можно свежее.

  2. К белкам добавить уксус и взбить в легкую пену, затем можно понемногу начать подсыпать сахар и добавить соль. Продолжить взбивать до крепких пиков.

    Я уксус брала обычный столовый 9%.

  3. Белки нужно добить до крепких пиков и чтобы они хорошо держались на венчиках.

  4. К белкам добавить желтки и хорошо перемешать.

    На данном этапе лучше уже воспользоваться лопаткой или ложкой вместо миксера.

  5. Затем к белкам просеять муку с разрыхлителем и ванилином.

    Если вместо ванилина вы будете использовать ванильный сахар, то добавьте его на этапе добавления обычного сахара. А если вы будете добавлять ванильный экстракт в жидком виде, то его лучше добавить в самом конце.

  6. В самом конце в тесто добавить молоко и растительное масло.

    И молоко и масло должны быть комнатной температуры.

  7. Переместить тесто в форму и отправить в предварительно разогретую до 170°С духовку и выпекать 30-40 минут.

    У меня форма диаметром 20 сантиметров.

  8. Готовый бисквит оставить в выключенной духовке минут на 15, затем достать и оставить остывать при комнатной температуре в форме.

  9. Остывший бисквит вырезать из формы, подровнять если нужно и разрезать на 2 коржа.

  10. Приготовить ягодное желе. Желатин замочить водой и оставить набухать.

  11. Ягоды соединить с сахаром и отправить на огонь.

    У меня в этот раз размороженная черника, но можно брать любые свежие или размороженные ягоды. Сахар можно регулировать на свой вкус.

  12. На огне ягоды довести до кипения, уменьшить огонь на минимум и проварить минут 15-20 до легкого загустения.

  13. Ягоды нужно превратить в пюре и, пока оно еще теплое, добавить в него желатин. Размешать до однородности.

    Чтобы получить более гладкое однородное ягодное пюре, ягоды можно измельчить блендером, а затем еще и протереть через сито.

  14. Теперь нужно взять кольцо от разъемной формы 18 сантиметров в диаметре, дно формы обтянуть пищевой пленкой и поставить на доску или блюдо, подходящее для морозилки. В форму вылить черничное пюре. Все это отправить в морозилку минут на 30, чтобы застыло желе.

    Вместо кольца от формы можно использовать любой контейнер меньшего диаметра чем та форма, в которой выпекался бисквит.

  15. Теперь нужно приготовить творожный крем.

    Творог для такого крема можно брать любой жирности, но лучше если творог будет пастообразный. Если же такого творога нет, можно взять любой и при помощи блендера придать ему нужную консистенцию.

    Во время взбивания творога блендером, нужно к творогу добавить сахарную пудру и ванилин. Если у вас пастообразный творог, то просто соедините его с сахарной пудрой и ванилином и разотрите все ложкой.

  16. Сливочное масло комнатной температуры взбить в течении 3-5 минут. Масло должно быть жирность не менее 83%.

  17. Частями в масло добавить творог. Все взбить в крем.

  18. Получается воздушный и очень вкусный крем.

  19. Для сахарного сиропа нужно сахар соединить с водой в равных пропорциях и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь на минимум и поварить примерно минуту. Готовый сироп нужно полностью остудить.

  20. Собираем торт. Нижний корж пропитать кремом. Выложить слой крема. Затем идет слой черничного желе и еще немного крема.

  21. Накрыть торт вторым коржом и его тоже пропитать сиропом.

  22. Кремом обмазать бока и верх торта.

    Остатки крема можно окрасить пищевым красителем и использовать для украшения.

  23. Я окрасила остатки крем в розовый цвет и сделала на бортах торта мазки при помощи чайной ложки.

  24. Затем оставшийся розовый крем соединила с белым и поместила в кондитерский пакет без насадки. И просто украсила остатками крема торт. Также посыпала стружкой из шоколада. Торт нужно отправить в холодильник на пропитку часика на 2.

  25. Торт готов!

    В разрезе он выглядит просто потрясающе аппетитно!

Приятного аппетита!

Видео рецепт бисквитного торта с творожным кремом

Творожный крем с желатином для бисквитного торта : antonalexa23 — LiveJournal

antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23
Category: Предлагаю вам простой рецепт творожного крема, приготовленного с желатином. Этот крем получается не только очень вкусным, но и нежным, гладким, отлично держащим форму. Таким творожным кремом с желатином можно украшать бисквитные торты, прослаивать коржи. В креме не содержится масло, поэтому торты с ним получаются легкими и невероятно вкусными.
Для приготовления творожного крема с желатином для бисквитного торта понадобится:
творог мягкий, любой жирности - 300 г;
сахар - 150 г;
сметана жирностью 15% - 400 г;
желатин быстрорастворимый - 2 ст. л.;
ванильный сахар - 0,5 пакетика;
вода холодная - 3-4 ст. л.
Желатин залить холодной водой и оставить на 10 минут.
В мягкий творог добавить сметану, перемешать.Сахар и ванильный сахар всыпать в смесь творога и сметаны, взбить погружным блендером. Творожная масса получится нежной, гладкой, однородной.
В кастрюлю большего объёма, чем миска с желатином, налить воду, поставить на огонь, когда вода закипит, поставить поверх кастрюли миску с желатином (вода не должна касаться дна миски с желатином), уменьшить огонь и растопить желатин на водяной бане, помешивая, не доводя его до кипения. Затем миску с растопившимся желатином снять с водяной бани и дать немного остыть.
Затем, непрерывно взбивая миксером, понемногу добавить растопленный желатин в творожную массу. Получится необычайно пышный, легкий и воздушный творожный крем, которому нужно дать полностью остыть в прохладном месте, но не в холодильнике.
Замечательный, очень вкусный и нежный творожный крем, приготовленный с желатином, прекрасно подойдёт для украшения бисквитных тортов и промазывания коржей.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/14544
#Домашние_рецепты #Вкусные_рецепты #Бисквитный_торт #Торты #Выпечка #Торты #Выпечка
  • Овсяное печенье с изюмом и шоколадом

    Как много изменилось с тех пор, когда мы знали один единственный вкус овсяного печенья. Сейчас рецептов приготовления десятки и одним из них я хочу…

  • Дроб из куриной печени и яиц

    Дроб означает "ливер" и готовится из субпродуктов, как правило, - из бараньей печени, сердца и лёгких. Но существует множество рецептов этого блюда…

  • Венское печенье с вареньем

    Вкус и аромат венского печенья с вареньем я помню ещё с детства. Чаще всего, с черничной начинкой. Хрустящая крошка сверху, нежная и ароматная…

Photo

Hint http://pics.livejournal.com/igrick/pic/000r1edq

Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Как сделать бисквитный торт с творожным кремом и фруктами? Первым делом необходимо испечь бисквит. Подготовьте для него все необходимое. Муку с разрыхлителем просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Благодаря этому готовый бисквит будет наиболее пышный и воздушный. Яйца я использую первой категории.

  • Шаг 2:

    Вначале я расскажу как сделать бисквитное тесто. Отделите белки от желтков и распределите их в разные емкости для взбивания. Затем взбейте желтки с половиной сахара в светлую, густую массу.

  • Шаг 3:

    Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром в пышную, блестящую массу, которая хорошо держит форму.

  • Шаг 4:

    Вручную, с помощью венчика или лопатки, смешайте обе массы. Взбивать не надо, чтобы не осела имеющаяся пышность.

  • Шаг 5:

    Постепенно вводите муку, аккуратно вмешивая её снизу вверх, стараясь делать это так, чтобы тесто оставалось пышным и воздушным.

  • Шаг 6:

    Готовое бисквитное тесто выложите в разъемную форму для выпечки (18 см), дно которой застелено кулинарным пергаментом. Форму смазывать ничем не надо. Бисквит хорошо поднимается, "цепляясь" за сухие стенки формы. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

  • Шаг 7:

    Готовый бисквит остудите, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник, чтобы он отлежался. Перед сборкой торта разрежьте бисквит на 3 коржа и пропитайте их любым подходящим сиропом или просто водой.

  • Шаг 8:

    Подготовьте все необходимое для сборки торта. Сливки используйте жирностью не менее 33%. Сливки с меньшей жирностью не будут взбиваться. Джем можно использовать любой. У меня из черной смородины.

  • Шаг 9:

    Как сделать крем для торта? Для приготовления крема взбейте жирные сливки с сахарной пудрой в пышный, стабильный крем. Половину крема отложите для отделки торта.

  • Шаг 10:

    Вторую половину крема соединяйте постепенно с творогом. Творог для начинки берите 5-12% жирности. Он должен быть однородный и влажный. Для однородности протрите творог через сито.

  • Шаг 11:

    Бисквитный корж смажьте творожным кремом и выложите ягодную или фруктовую начинку из джема, немного не доходя до краев крема.

  • Шаг 12:

    Так соберите весь торт.

  • Шаг 13:

    Оставшимся сливочным кремом выровняйте торт сверху и со всех сторон. Дайте торту настояться несколько часов в холодильнике, чтобы он пропитался и застыл.

  • Шаг 14:

    Готовый торт украсьте любыми фруктами или ягодами.

  • Шаг 15:

    Готовый торт получается очень нежный с творожно-сливочным вкусом и легкой кислинкой джема. Приятного чаепития!

  • Незапеченный чизкейк на основе пищеварительного бисквита и желе

    Польские сырники восхитительны & ndahs; не надо никого убеждать. В дополнение к традиционным чизкейкам из сыра тварог, есть несколько отличных рецептов холодных чизкейков («серник на зимно»), которые в основном готовятся из сливочного сыра или тварога, смешанного с желатином. Вы также можете приготовить холодный чизкейк, используя итальянский сыр маскарпоне хорошего качества.

    Рецепт ниже описывает, как приготовить один из них.Низ торта сделан из бисквита Digestive, что придает ему особый аромат. Для топпинга готовят кисель (клубника, лесные плоды и т. Д.). Я рекомендую добавить в желе свежие фрукты (отлично подойдет малина, а также нарезанная клубника или черника).


    В этом рецепте ингредиентов:

    • 225 г (1 упаковка) пищеварительного печенья
    • 100 г сливочного масла
    • 3 чайные ложки порошкообразного желатина с горкой
    • 300 мл очень холодных двойных сливок (30%)
    • 5 столовых ложек сахарной пудры с горкой
    • 300-400 г сыра тварог (творог по-польски / фермерский сыр)
    • 1 порошок мармелада для приготовления начинки
    • по желанию: 1 белый шоколад
    • по желанию: 1 стакан свежих фруктов (малина, нарезанная клубника или черника)

    занимает 1 час подготовки + несколько часов охлаждения



    Рецепт:

    1. Смажьте маслом круглую форму для торта со съемным ободком.Положите внутрь полиэтиленовую пленку - пищевую пленку.
    2. Измельчить тварог три-четыре раза до образования однородной мелкозернистой массы.
    3. Пищеварительное печенье измельчить и смешать с растопленным еще теплым маслом. Вылить на дно формы.
    4. Замочите желатин в нескольких столовых ложках холодной воды.
    5. Двойные сливки взбить до средней густоты, затем добавить сахарную пудру и взбить до густоты.
    6. Растопите белый шоколад на водяной бане: положите шоколад в маленькую кастрюлю, вставьте ее в большую кастрюлю, наполненную водой, и нагрейте.Также можно попробовать растопить шоколад в микроволновой печи. Шоколад - необязательный ингредиент. Вы можете не использовать его, но не забудьте добавить в сыр больше сахара, чтобы пирог получился достаточно сладким.
    7. Теперь, когда все ингредиенты готовы, приступим к веселью. Тщательно смешайте взбитые сливки с размолотым тварогом. Добавить теплый растопленный белый шоколад и перемешать. Если это слишком сложно, воспользуйтесь блендером. Масса должна быть достаточно однородной.
    8. Добавить замоченный желатин в 50 мл (1/4 стакана) кипятка, растворить.Добавьте этот раствор в массу для чизкейка. Постоянно помешивая.
    9. Залить массой измельченное печенье. Поместите чизкейк в холодильник / холодильник.
    10. Растворите желе в кипящей воде, но используйте на 1 стакан воды меньше, чем указано в инструкции на упаковке. Убрать в холодильник.
    11. Когда масса для чизкейка застынет, выложить на ее поверхность свежие фрукты и залить киселем. Хитрость заключается в том, чтобы не дать обоим ингредиентам смешаться - масса чизкейка должна быть достаточно застыла, и в то же время желе не должно быть теплым, но все еще в жидкой текучей форме.
    12. Холодный чизкейк следует оставить в холодильнике на ночь (не менее нескольких часов). Удалите за 15 минут перед подачей на стол.

    Надеюсь, вам пригодится этот рецепт невыпеченного чизкейка. Приятного аппетита! Smacznego! 🙂



    Чизкейк без выпечки {ТАК ЛЕГКО!}

    В 16 рецептах, которые дети могут приготовить на День матери

    Этот ванильный чизкейк без выпечки получается легким, кремовым и идеально подходит для любого званого обеда или праздничной вечеринки.

    Отсутствие запекания чизкейка также избавляет вас от многих забот, которые могут помешать вам приготовить чизкейк: нет необходимости в суетливых водяных банях или сложных этапах охлаждения. Не беспокойтесь о трещинах наверху. Не нужно даже включать духовку, значит, чизкейк нельзя запекать!

    Видео: как приготовить чизкейк без выпечки

    Как сделать легкий чизкейк без выпечки

    Вот основные шаги для приготовления чизкейка без выпечки:

    1. Взбить мягкий сливочный сыр и просеянную сахарную пудру
    2. Затем добавить жирные сливки, пока смесь не станет густой и взбитой.
    3. Добавьте немного желатина и взбейте в конце, чтобы чизкейк получился устойчивым и легко нарезанным.

    Готовый чизкейк имеет кремовую шелковистую текстуру, как нечто среднее между традиционным чизкейком и очень густыми взбитыми сливками.

    Эмма Кристенсен

    Важные советы по начинке для чизкейков без выпечки

    При приготовлении этой начинки для чизкейка без выпечки нужно помнить о нескольких ключевых моментах:

    1. Сначала убедитесь, что сливочный сыр комнатной температуры ( очень мягкий) . Холодный сливочный сыр при смешивании становится комковатым, и вы никогда не сможете получить фирменную легкую и пушистую текстуру чизкейка без выпечки.Дайте ему нагреться на прилавке не менее двух часов, прежде чем делать чизкейк. Когда вы нажимаете на упаковку, она должна казаться очень мягкой.

    Если вы забыли достать сливочный сыр из холодильника, вы можете немного ускорить процесс, поместив кубики сливочного сыра (вынутые из коробок, но все еще запечатанные в фольге) в большую миску с теплой водой. Только не забудьте заменить воду более теплой водой, когда она остынет. Повторяйте, пока сливочный сыр не станет комнатной температуры.

    2. Во-вторых, просейте сахарную пудру , чтобы не было сухих комков при смешивании ее со сливочным сыром.

    3. В-третьих, я также добавляю в этот чизкейк желатин , чтобы он стал более твердым и его было легко разрезать. Без него чизкейк будет довольно мягким и постепенно сдувается. В некоторых рецептах чизкейков без выпечки используются коммерческие взбитые сливки (которые уже стабилизированы) или сгущенное молоко вместо желатина, но лично мне не нравится химический вкус, который коммерческие взбитые сливки могут придать десерту, или суперсладкость конденсированных продуктов. -молочная версия.

    Если вы предпочитаете не использовать желатин, я бы порекомендовал вместо этого просто приготовить классический запеченный чизкейк.

    Эмма Кристенсен

    Начинки для чизкейков без выпечки

    Конечно, моя любимая часть чизкейка без выпечки - это топпинг. Мой любимый напиток - клубника в легком сахарном сиропе. Вы можете заменить чернику, ежевику, персики, вишню или любые другие фрукты, которые вам нравятся. Замороженные фрукты тоже хорошо подойдут, хотя вам может потребоваться добавить немного кукурузного крахмала, если соус слишком жидкий.

    Если вы не в настроении к фруктам, попробуйте сбрызнуть кусок чизкейка теплым карамельным или шоколадным соусом! Вы также можете украсить свой легкий чизкейк без выпечки шоколадной стружкой или взбитыми сливками.

    Эмма Кристенсен

    Как заморозить чизкейк

    В том, чтобы знать, что у вас есть готовый десерт в морозильной камере и ждать, есть что-то, что делает жизнь немного ярче!

    Для этого чизкейка вы даже можете заранее приготовить клубничную начинку и заморозить ее.Как только пирог и начинка разморозятся, налейте сверху клубничный соус и подавайте.

    Я предпочитаю переложить чизкейк на доску для торта, а затем обернуть все это полиэтиленом и фольгой, но вы также можете заморозить чизкейк по кусочку, что хорошо, когда у вас немного остатков.

    Нажмите «Как заморозить чизкейк», чтобы получить пошаговое руководство по хранению чизкейка в морозильной камере, чтобы вы были готовы в следующий раз, когда возникнет желание торта.

    Не могу насытиться чизкейком?

    Сохрани это

    Обязательно дайте сливочному сыру нагреться при комнатной температуре, пока он не станет очень мягким, прежде чем делать чизкейк, не менее 2 часов.Если вы забыли, вы можете ускорить процесс, поместив обернутые упаковки сливочного сыра в миску с теплой водой. Я использую настоящие стручки ванили в этом чизкейке, потому что я думаю, что он добавляет более округлый и сложный вкус, чем экстракт, плюс мне нравится, как пятнышки выглядят в готовом чизкейке. Если у вас нет стручков ванили, добавьте в чизкейк еще 2 чайные ложки ванильного экстракта (всего 4 чайные ложки). Желатин в этом рецепте помогает сделать чизкейк более плотным и легко нарезать его без использования коммерческих взбитых сливок (в которых уже есть стабилизаторы) или сгущенного молока (которое может сделать чизкейк слишком сладким).

    • Для корочки:
    • 225 г купленных в магазине крекеров Грэм (около 14 прямоугольных крекеров)
    • 6 столовых ложек (85 г или 3/4 стика) несоленого сливочного масла, топленого
    • Для начинки для чизкейка:
    • 1 столовая ложка (1 1/2 упаковки) порошкообразного желатина
    • 1/4 стакана холодной воды
    • 16 унций (455 г или 2 кирпича) сливочного сыра комнатной температуры
    • 1 1/2 стакана (175 г) сахарной пудры
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта
    • 1 стручок ванили
    • 2 стакана холодных жирных сливок
    • Для клубничного соуса (по желанию):
    • 1 фунт (455 г) свежей или замороженной лущеной и нарезанной клубники
    • 2/3 стакана (135 г) белого сахара-песка
    • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
    • 2 чайные ложки холодной воды
    • 1 чайная ложка бальзамического уксуса (по желанию)
    1. Сделайте корочку:

      Слегка смажьте 9-дюймовую круглую пружинную форму кулинарным спреем.Разломите крекеры на несколько больших частей и поместите их в кухонный комбайн. Перемешать в крошку. Сбрызните растопленным сливочным маслом и перемешивайте, пока крошки не начнут слипаться. Высыпать масляные крошки в подготовленную сковороду и придавить дно сковороды толстой коркой.

      Эмма Кристенсен Эмма Кристенсен Эмма Кристенсен Эмма Кристенсен Эмма Кристенсен Эмма Кристенсен
    2. Растворите желатин:

      Посыпьте желатин холодной водой в миске или стеклянной мерной посуде, подходящей для использования в микроволновой печи.Размешайте, чтобы увлажнить - должно получиться яблочное пюре. Отложите на 5 минут, чтобы он стал мягче. После размягчения поместите желатин в микроволновую печь в течение 20-30 секунд, пока желатин не растворится и не станет жидким. Отложите, чтобы остыть.

      Эмма Кристенсен Эмма Кристенсен
    3. Приготовить основу для чизкейка:

      Поместите сливочный сыр в чашу миксера и просейте сверху сахарную пудру. Перемешивайте на низкой скорости лопастной насадкой, пока сахар не начнет смешиваться со сливочным сыром, а затем увеличьте скорость миксера до средней и перемешивайте, пока сахар полностью не смешается, а сливочный сыр не будет выглядеть пушистым и сливочным, как глазурь.

      Эмма Кристенсен Эмма Кристенсен

      Соскребите стенки миски и добавьте ванильный экстракт. Разрежьте стручки ванили вдоль и соскоблите их острием ножа для масла. Добавьте семена в тесто для чизкейка и оставьте стручок ванили для другого использования. Перемешивайте еще 15 секунд или до тех пор, пока не смешаются ванильный экстракт и семена. Соскребите со стенок чаши и взбивателя.

    4. Включите венчик и добавьте сливки:

      Перемешивайте на низкой скорости, пока сливки не смешаются, затем увеличьте скорость до средней.Остановите миксер и соскребите по стенкам и дну чаши. Продолжайте перемешивать, медленно увеличивая скорость до высокой, пока не сформируются мягкие пики (пики, которые медленно изгибаются на концах).

      Эмма Кристенсен
    5. Уменьшите скорость до средней и медленно сбрызните теплый желатин в миску:

      Если желатин слишком остыл и начал образовывать гель, прогрейте его в микроволновой печи еще 5-10 секунд, пока он снова не станет жидким, прежде чем добавлять его в начинку.После того, как весь желатин будет добавлен, верните миксер на высокую скорость и взбивайте, пока смесь не образует твердые пики (пики, которые остаются твердо вертикальными на концах).

      Эмма Кристенсен
    6. Выложите начинку на сковороду поверх корки крекера:

      Разровняйте верх чизкейка. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час или на ночь для застывания.

      Эмма Кристенсен Эмма Кристенсен
    7. Приготовьте клубничный соус (по желанию):

      Положите клубнику и сахар в большую кастрюлю.В небольшой миске перемешайте кукурузный крахмал и холодную воду, пока они не станут гладкой молочной жидкостью, а затем полейте клубнику. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 5-7 минут или до тех пор, пока клубника не станет мягкой, а соус не загустеет.

      Снимите с огня и добавьте бальзамический уксус, если используете. Дайте остыть до комнатной температуры, затем положите на охлажденный чизкейк ложкой и верните в холодильник для охлаждения еще на час или на ночь. (Как вариант, подайте соус к столу и ложкой на отдельные ломтики.)

      Эмма Кристенсен
    8. Когда готовы к подаче:

      Проведите офсетной лопаткой или тонким ножом для масла по краю торта, затем снимите внешнее кольцо. Оставьте его на дне сковороды и переложите на сервировочное блюдо или подставку для торта. Сверху посыпьте любой начинкой, которая вам нравится. Нарежьте и подавайте.

      Эмма Кристенсен Эмма Кристенсен

    Оценить рецепт

    Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат - рекомендую.Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

    Легкий черничный чизкейк без запекания - Пакистанские рецепты

    Иногда нужна только классика. Этот черничный чизкейк без запекания - классика, которая никогда не выйдет из моды и, вероятно, со временем будет только развиваться.

    Посмотрим правде в глаза, если бы мы могли, мы ВСЕГДА потянулись бы за запеченным чизкейком, но когда чипсы заканчиваются и у вас есть быстрое желание исправить или быстрый десерт, который нужно исправить, вы ЗНАЕТЕ, что не смотрите на варианты выпечки.(или Шахи тукдей, если вы чувствуете себя дези)

    Идеальный чизкейк с приятной и легкой пикантной начинкой в ​​сочетании с богатой масляной основой из крошек иногда - это все, что вам нужно! Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что он идеально имитирует настоящий рецепт. А поскольку в нем есть желатин, вы знаете, что он застынет, как бы вы его ни испортили.

    БЫСТРЫЙ ФОТО ТОРТА С СЫРОМ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

    Приготовление основы для печенья

    Не знаю, как вы, но мне нравится, что мои основы для чизкейков толстые! Хотя, конечно, я не могу ожидать, что все вы разделите мои виноватые удовольствия.Итак, я использовал стандартное количество печенья в рецепте (тьфу скучно)

    Anywhoo ... Итак, что касается печенья, я знаю, что в идеале это должны быть крекеры, но я очень редко нахожу их здесь, в супермаркетах. Итак, мой лучше всего подходит к печеньям. - это пищеварительные, в них мало масла и сахара, поэтому они очень хорошо сочетаются со всем десертом.

    Выложите печенье в кухонный комбайн и превратите его в мелкий порошок. Добавьте топленое масло и коричневый сахар и еще раз переверните комбайн.

    Для любого десерта без выпечки в идеале лучше всего подойдет пружинная форма! Я смазал свою пружинную форму кулинарным спреем. Не забудьте также обильно распылить немного со всех сторон.

    Смазав форму маслом, вылейте в нее всю смесь для печенья. И использование стеклянной основы для упаковки печенья на сковороде было лучшим открытием 2019 года!

    Заявление об ограничении ответственности: Какой бы метод вы ни использовали для упаковки крошек печенья в основу, убедитесь, что вы не укладываете ее слишком сильно и прикладываете умеренное давление.Слишком плотная упаковка основы может привести к тому, что корка затвердеет, и ее будет трудно разрезать.

    Начинка для сырного торта

    Итак, дело в том, что самая большая проблема с чизкейками без выпечки заключается в том, что им не хватает острого вкуса , который есть у их запеченных аналогов. Чтобы исправить это, добавление немного сметаны было от меня GAME changer .

    Я добавляю немного сметаны, сливочного сыра, касторового сахара и ванильной эссенции в одну миску и взбиваю их все вместе в течение 2 минут.Тогда я отложил это.

    В другой миске я взбиваю двойные сливки, чтобы они стали мягкими. Теперь, поскольку в этом десерте используется желатин, можно обойтись и более жидким кремом. Ваш десерт еще будет установлен.

    Когда сливки взбиты и станут густыми, добавьте их в смесь сливочного сыра и слегка сложите.

    Сбоку нужно зацвести желатин . Для этого просто добавьте немного теплой воды в желатиновый порошок и оставьте на 5 минут.

    Добавить рассыпавшийся желатин в кремовую смесь, все время постоянно помешивая венчиком из другой руки.

    Теперь быстро вылейте всю смесь в форму для пружин и поставьте в холодильник для охлаждения. Минимум 10 часов для полного застывания желатина в холодильнике, а в идеале оставить в холодильнике на ночь еще лучше

    После того, как вы дадите чизкейку остыть на ночь, выньте его и добавьте любую начинку, которая вам нравится.Я выбрал черничную начинку из Американы, поэтому это называлось чизкейком с черникой.

    Советы по получению идеальных сторон чизкейка без выпечки:
    1. Смазка сторон сковороды (что вы уже сделали)
    2. После извлечения чизкейка из холодильника дайте чизкейку постоять 10 минут, а затем оберните горячим полотенцем все стороны сковороды. Это расплавит внешний слой чизкейка и отделит его от сковороды, что значительно упростит удаление.
    3. В качестве альтернативы вы также можете использовать пергаментную бумагу по всей ширине противня, чтобы края были гладкими.

    Альтернативы, исправления и ремиксы

    • Заменитель сметаны - вместо лимонного сока можно использовать
    • Сливочный сыр - Поскольку в этом десерте для застывания используется желатин, вы можете использовать любой сливочный сыр, который попадется вам в руки. Можно использовать как сливочный сыр, так и блочный.
    • Если вам кажется, что десерт еще не застыл, оставьте его в холодильнике еще на несколько часов (хотя это маловероятно)

    Черничный чизкейк без выпечки

    Состав

    Для бисквитной основы
    • 17 печенья или 270 г печенья для пищеварения
    • 2 столовые ложки коричневого сахара
    • 1/3 стакана топленого масла
    Для начинки
    • 500 мл жирных сливок
    • 400 мл сливочного сыра Филадельфия
    • 1 стакан касторового сахара
    • 2 столовые ложки сметаны (или 1 столовая ложка лимонного сока)
    • щепотка соли
    • несколько капель ванильной эссенции
    • 2 чайные ложки желатина (разровненного)
    • 1/4 стакана воды

    Инструкции

    Основа для печенья
    1. Обрызгайте 9-дюймовую пружинную форму кулинарным спреем.
    2. В кухонном комбайне добавьте печенье, коричневый сахар и топленое масло и измельчите его до мелкого помола.
    3. Выложите крошки печенья в форму для выпечки и равномерно прижмите (используйте плоский конец стакана).

    Начинка
    1. Взбейте сливки в миске с помощью электрического миксера до образования мягких пиков.
    2. В другой миске взбивайте сливочный сыр, сахар, ванильную эссенцию и сметану в течение 2–3 минут с помощью электрического взбивателя.
    3. Добавьте взбитые сливки в смесь сливочного сыра и взбейте кремы лопаткой.
    4. В небольшую чашку добавьте порошок желатина и кипяток и хорошо перемешайте, чтобы все гранулы желатина были влажными.Дайте желатину постоять 3-4 минуты. Когда желатин образует гладкую медоподобную консистенцию, мы готовы добавлять его в начинку из сливочного сыра.
    5. Одной рукой начните взбивать сливки ручным венчиком, а из другой тонкой струйкой влейте желатин. Крем хорошо перемешать и действовать быстро. Перелейте начинку в подготовленную форму и с помощью изогнутой лопатки выровняйте верх.
    6. Охладите десерт как минимум на 10 часов или на ночь. Сверху добавьте любую фруктовую начинку на ваш выбор и подавайте.

    Информация о пищевой ценности:
    Выход: 10 Размер порции: 1
    Количество на порцию: Калории: 560 Всего жиров: 72 г Насыщенные жиры: 38 г Трансжиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 29 г Холестерин: 149 мг Натрий: 952 мг Углеводы: 87 г Волокно: 2 г Сахар: 36 г Белки: 13 г

    Похожие сообщения:

    Манговый чизкейк без выпечки с агаровым агаром

    Вот восхитительно простой рецепт мангового чизкейка без выпечки с подробными пошаговыми изображениями.Эта индивидуальная порция чизкейка с манго не содержит желатина и приготовлена ​​с использованием агар-агара.

    Каждый год я с нетерпением жду лета именно по одной причине (хотя липкая жара невыносима), а именно из-за разнообразия вкусов манго. Я с нетерпением жду возможности попробовать новые сорта манго, насладиться нашими любимыми сортами, а также попробовать несколько рецептов на основе манго. Однако в этом году у нас был covid-19 и изоляция, что сделало невозможным получение манго даже в мае.Так что, как только мне доставили партию, мой ум забегал вперед со всеми десертами, которые я мог попробовать. Я не думал о чизкейке с манго без выпечки, но муж, который не мог вспомнить, как он назывался, но помнил, что я приготовила его много лет назад, посоветовал мне приготовить его снова. И я согласился, только потому, что это действительно самое вкусное. Не пугайтесь длинного списка ингредиентов или шагов, рецепт очень простой.

    Итак, когда я впервые приготовил свой чизкейк с манго без яиц, я использовал желатин для его застывания, и на самом деле я использовал желатин много лет назад, не зная, что он не вегетарианский.У меня нет проблемы как таковой, если это не странно, но с тех пор, как я узнал о том, как производится желатин, я переключился на агар-агар. Агар Агар - это чудо-веганский аналог желатина, и он прекрасно схватывается при комнатной температуре. Раньше я делал домашнее желе, и мне очень понравилось, как оно работает. С помощью этого рецепта, который я уже пробовал и проверял (много раз за все эти годы), я хотел сделать его как чизкейк с манго без выпечки с агар-агаром. К счастью, у меня в кладовой лежал пакет, когда я хотел приготовить молочный пудинг (об этом рассказывается на днях), и он очень пригодился для приготовления этого восхитительного десерта.

    Разберем этот чизкейк с манго без выпечки для простоты - нижний слой состоит из печенья для пищеварения и топленого масла. Следующий слой - это сливочный сыр со вкусом манго и свежие сливки. Последний слой - просто пюре из манго. Средний и последний слои устанавливаются с использованием агар-агара. Так получилось, что сливочный сыр по-прежнему занимает верхнюю часть моего продовольственного бюджета (даже после всех этих лет), и я всегда готовлю его дома. На этот раз я также использовал домашние свежие сливки, которые представляют собой не что иное, как слой сливок поверх кипяченого молока, сохраненный в течение нескольких дней.Итак, этот чизкейк с манго действительно домашний с нуля, за исключением печенья.

    Давайте поговорим об основах приготовления идеального домашнего чизкейка без выпечки с агар-агаром.

    Как работать с агар-агаром

    Если вы никогда не использовали агар-агар, я бы посоветовал вам начать с усиленного агар-агара, с которым очень легко работать по сравнению с высушенными нитями. Пудры у меня не было, поэтому расскажу, как использовать пряди. Прежде всего, нарежьте нити агар-агара на мелкие кусочки и промойте их в проточной воде.При нагревании водой становится мягким. На слабом огне при постоянном помешивании полностью растворяется. Итак, вот сложная часть. Если снять его с огня, он остынет до комнатной температуры. У вас очень ограниченное время, чтобы добавить сливочный сыр или пюре из манго. И для лучшего схватывания смесь должна быть горячей. Я только что добавил пюре из манго и все это хорошо перемешал, прежде чем добавлять в смесь сливочного сыра. Когда он установлен, этот чизкейк из манго без выпечки с агар-агаром имеет шелковистую текстуру и не имеет послевкусия.

    Как приготовить домашний сливочный сыр

    Много лет назад, когда я впервые приготовил чизкейк с манго без выпечки, я приготовил домашний сливочный сыр. Я снова последовал тому же рецепту, но решил включить как можно больше пошаговых картинок. Все, что вам нужно, это цельное молоко и немного лимонного сока. Если вы знаете, куда я направляюсь, да, вы правы. Сделаем домашний творог или панир. Затем его смешивают с парой столовых ложек молока до однородной консистенции. Вы также можете использовать йогурт, но я не поклонник легкого кислого послевкусия и, честно говоря, для производства молока особой разницы нет.Это все. Он отлично подходит для этого варианта чизкейка.

    Как приготовить манго-чизкейк без выпечки с агар-агаром

    Манго-чизкейк без выпечки с агаровым агаром

    Вот восхитительно простой рецепт мангового чизкейка без выпечки с подробными пошаговыми изображениями. Этот чизкейк с манго на одну порцию не содержит желатина и готовится на агар-агаровой смеси.

    Время приготовления25 минут

    Время приготовления15 минут

    Время ожидания1 час 30 минут

    Общее время2 часа 10 минут

    Курс: десерты

    Кухня: американская

    Ключевое слово: десерты, сервировки без выпечки2

    Калорий на порцию: 280 ккал

    Автор: Ramya

    Оборудование

    • Кастрюля для соуса

    • Блендер

    • Стаканы для сервировки

    Измерения

    1 чашка = 250 мл, 1 столовая ложка = 1 столовая ложка = 1 столовая ложка = 5 мл

    Ингредиенты

    Для приготовления пюре из манго (от 2/3 до 3/4 чашки) -
    • 1 большой манго Я использовал Banganapalli
    • 2-3 чайные ложки Suagr отрегулируйте по мере необходимости
    Чтобы сделать домашний сливочный сыр (делает 1/2 стакана) -
    • 1 литр полножирного молока
    • 2 столовые ложки лимонного сока
    • 2 столовые ложки молока / йогурта
    • Для приготовления основного слоя печенья -
    • 8-10 Digestive Bisc штук
    • 2-3 столовые ложки топленого масла
    Для приготовления слоя сливочного сыра с манго -
    • 1/2 стакана домашнего сливочного сыра
    • 1/4 стакана свежих сливок
    • 7.5 граммов агаровых нитей 3 длинных нитки, нарезанных мелкими кусочками или 1,5 чайных ложки порошка агарового агара
    • 1/2 стакана воды
    • 1/3 стакана мангового пюре
    • 4 столовые ложки сахарной пудры
    Чтобы сделать слой манго -
    • 1/3 стакана мангового пюре
    • 2,5 грамма агаровых нитей агара 1 длинная нить, нарезанная небольшими кусочками или 1/2 чайной ложки агарового агара
    • 1/4 стакана воды

    Инструкции

    Для приготовления домашнего сливочного сыра -
    • Доведите до кипения жирное молоко.Убавьте огонь.

    • Добавьте лимонный сок и перемешивайте, пока творог не отделится от сыворотки.

    • Добавьте эту смесь на марлю или марлю и свяжите вместе.

    • Повесьте его на высоте на 1-2 часа, пока не отделится вся сыворотка. В твороге не должно быть сыворотки.

    • Добавьте в блендер 2 столовые ложки молока.

    • Взбить до однородной массы. Домашний сливочный сыр готов.

    Чтобы сделать основной слой печенья -
    • Смешайте пищеварительное печенье в блендере до состояния порошка.

    • Добавить в топленое масло и хорошо перемешать. Смесь должна выглядеть песочной.

    • Поместите столовые ложки или 2 в качестве первого слоя в ваши сервировочные стаканы.

    • Прижмите смесь для печенья тыльной стороной ложки, пока она не застынет.

    • Накройте сервировочные стаканы алюминиевой фольгой и поместите их в холодильник до готовности остальных слоев.

    Для приготовления слоя сливочного сыра с манго -
    • К приготовленному сливочному сыру добавьте сахарную пудру и перемешайте до однородной массы.

    • Теперь добавьте свежие сливки и снова взбейте до однородной массы. Выложите его в миску и отложите.

    • Начните работу с агар-агаром, нарезав нити на мелкие кусочки. Вымойте их в проточной воде, а затем добавьте 1/2 стакана пресной воды.

    • Нагрейте агар-агар на слабом пламени и непрерывно помешивайте.

    • Примерно через 5 минут агар-агар начинает полностью растворяться.

    • Дать закипеть, чтобы на дне сковороды образовалось много пузырей.

    • Быстро добавить отмеренное пюре манго и хорошо взбить.

    • Снимите его с огня и добавьте в смесь сливочного сыра. Вы можете пропустить смесь манго-агар-агар через сито, чтобы удалить комочки.

    • Хорошо перемешайте, пока манго хорошо не смешается.

    • Достаньте из холодильника сервировочные стаканы и равномерно переложите смесь сливочного сыра с манго в сервировочные стаканы, наполняя примерно от половины до 3/4. Снова накройте их алюминиевой фольгой и поместите в холодильник на 20-30 минут.

    Чтобы сделать верхний слой манго -
    • Поскольку слой сливочного сыра манго почти застыл (мягкий, но твердый и не липкий на ощупь), работайте над верхним слоем.

    • Промойте кусочки агар-агара водой и добавьте их в 1/4 стакана пресной воды.

    • Непрерывно перемешивайте и варите, пока агар-агар не растворится и смесь не закипит.

    • Быстро добавьте оставшееся пюре манго и хорошо взбейте. Снимите с огня.

    • Достаньте из холодильника сервировочные стаканы и равномерно переложите пюре из агарового агара с манго в стаканы. Снова накройте их алюминиевой фольгой и поместите в холодильник на 20-30 минут.

    • После застывания верхнего слоя можно подавать чизкейк с манго без выпечки.Хранится в холодильнике 2-3 дня. Накройте / плотно заверните и употребите в течение нескольких дней. Лучше всего подавать охлажденным с кусочками манго и листьями мяты, украшенными сверху.

    Подробное пошаговое изображение рецепта приготовления мангового чизкейка без выпечки с агаровым агаром

    Для приготовления домашнего сливочного сыра

    Доведите до кипения жирное молоко. Убавьте огонь.

    Добавьте лимонный сок и перемешивайте, пока творог не отделится от сыворотки.

    Вылейте эту смесь на марлю или марлю и свяжите вместе.

    Повесьте его на высоте на 1-2 часа, пока не отделится вся сыворотка. В твороге не должно быть сыворотки.

    Добавьте в блендер 2 столовые ложки молока.

    Взбить до однородной массы. Домашний сливочный сыр готов.

    Для приготовления пюре из манго -

    Добавьте мякоть манго и сахар по мере необходимости в блендер и сделайте однородное пюре.

    Для приготовления основного слоя печенья -

    Смешайте пищеварительное печенье в блендере до состояния порошка.

    Добавить в топленое масло и хорошо перемешать. Смесь должна выглядеть песочной.

    Поместите столовые ложки или 2 в качестве первого слоя в ваши сервировочные стаканы.

    Прижмите смесь для печенья тыльной стороной ложки, пока она не застынет.

    Накройте сервировочные стаканы алюминиевой фольгой и поместите их в холодильник до готовности остальных слоев.

    Чтобы сделать слой сливочного сыра с манго -

    К приготовленному сливочному сыру добавить сахарную пудру и перемешать до однородной массы.

    Теперь добавьте свежие сливки и снова взбейте до однородной массы. Выложите его в миску и отложите.

    Начните с агар-агара, нарезав нити на мелкие кусочки. Вымойте их в проточной воде, а затем добавьте 1/2 стакана пресной воды.

    Нагрейте агар-агар на слабом пламени и непрерывно помешивайте.

    Примерно через 5 минут агар-агар начинает полностью растворяться.

    Дать закипеть, чтобы на дне кастрюли образовалось много пузырей.

    Быстро добавить отмеренное пюре манго и хорошо взбить.

    Снимите его с огня и добавьте в смесь сливочного сыра. Вы можете пропустить смесь манго-агар-агар через сито, чтобы удалить комочки.

    Хорошо перемешайте, пока манго хорошо не смешается.

    Достаньте сервировочные стаканы из холодильника и равномерно переложите смесь сливочного сыра с манго в сервировочные стаканы, наполняя примерно половину до 3/4 th . Снова накройте их алюминиевой фольгой и поместите в холодильник на 20-30 минут.

    Чтобы сделать верхний слой манго -

    Поскольку слой сливочного сыра манго почти застыл (мягкий, но твердый и не липкий на ощупь), работайте над верхним слоем.

    Промойте кусочки агар-агара водой и добавьте их в 1/4 стакана пресной воды.

    Непрерывно перемешивайте и варите, пока агар-агар не растворится и смесь не закипит.

    Быстро добавьте оставшееся пюре манго и хорошо взбейте. Снимите с огня.

    Достаньте сервировочные стаканы из холодильника и равномерно переложите пюре из мангового агара в стаканы. Снова накройте их алюминиевой фольгой и поместите в холодильник на 20-30 минут.

    После застывания верхнего слоя можно подавать чизкейк с манго без выпечки.Хранится в холодильнике 2-3 дня. Накройте / плотно заверните и употребите в течение нескольких дней. Лучше всего подавать охлажденным с кусочками манго и листьями мяты, украшенными сверху.

    Примечания к рецепту

    • Отрегулируйте количество сахара в зависимости от сладости манго и ваших сладких предпочтений.
    • По тому же рецепту можно приготовить клубничный чизкейк без выпечки.
    • Агар-агар нагревается до комнатной температуры, и его установка в холодильник ускоряет процесс.Сняв смесь с огня, быстро обработайте ее.
    • Отрегулируйте количество в каждом слое в соответствии с вашими предпочтениями, нет правильного и неправильного в измерениях слоя.
    • По такому же рецепту можно приготовить пену размером 7 дюймов.

    Я был бы рад узнать, попробовали ли вы этот рецепт, не забудьте поделиться своими отзывами и комментариями ниже. Если у вас есть какие-либо вопросы, вы можете написать мне по электронной почте! Я также доступен в Facebook, Pinterest, Instagram и Twitter 🙂

    Поделитесь этим: Покажи немного любви!

    Нравится:

    Нравится Загрузка...

    Связанные

    Как приготовить ближневосточный заварной крем и желейный торт

    Первоначальное название этого десерта, ka'kat albaskoot , переводится с арабского буквально как «бисквитный торт» («печенье» торт »в США), но трехслойный торт с заварным кремом и желейным печеньем - это не совсем то, что американцы представляют как« пирожное с печеньем ».

    Однако эта версия встречается в основном на Ближнем Востоке и в Северной Африке и особенно популярна во время Рамадана.Есть несколько разных версий, некоторые из которых выглядят как тирамису из печенья с банановым чаем, а некоторые похожи на рецепт ниже. Общая нить: чайное печенье, бананы и заварной крем. Этот рецепт относительно прост и выглядит так красиво с определенными слоями. Вот как это сделать.

    Трехслойный торт с заварным кремом и желе

    • Время на подготовку: 10 часов 45 минут
    • Время приготовления: 25 мин.
    • Общее время: 11 часов 10 минут
    • Порций: 12
    • Легко

      Состав

    • 150 г Бисквитное печенье марки Ziyad
    • 1/4 стакана сахарной пудры
    • 6 столовых ложек топленого масла
    • 3 столовые ложки заварного крема Фостера и Кларка
    • 500 мл молока
    • 1 упаковка Желатин Foster and Clark's Strawberry Banana
    • 1 стакан кипятка
    • 1 нарезанный банан
    Дженнифер Нигро
    • Шаг 1

      Разогрейте духовку до 375 ° F.Измельчите чайное печенье в кухонном комбайне. Добавьте сахарную пудру и взбивайте до однородности. Добавьте растопленное масло и взбивайте до однородности. Выложите корочку в форму для запекания 7x11 дюймов (или аналогичного размера) и запекайте 15 минут. Отложите, чтобы полностью остыть.

    • Шаг 2

      В стеклянную миску добавьте 3 столовые ложки порошка заварного крема. Возьмите 3 столовые ложки из 500 мл молока и добавьте его в порошок заварного крема.Взбейте все вместе до однородной массы. Если ингредиенты в вашем порошке заварного крема разные, приготовьте его в соответствии с этими инструкциями.

    • Шаг 3

      Добавьте оставшееся молоко в кастрюлю среднего размера. Доведите молоко до кипения и добавьте его к сухому заварному крему и молочной основе. Взбейте до однородной массы.

    • Шаг 4

      Добавить обратно в кастрюлю и варить до загустения, постоянно помешивая.Когда он загустеет, дайте ему немного остыть и полейте корку чайного бисквита. Охладите 2 часа.

    • Шаг 5

      Положите пакет желатинового десерта со вкусом клубники и банана в стеклянную миску. Если вы не можете найти клубнично-банан, подойдет обычная клубника. Добавьте 1 стакан кипятка и взбивайте до полного растворения. Охладите 30 минут. Если инструкции к желатину отличаются, приготовьте его в соответствии с этими инструкциями.

    • Шаг 6

      Медленно и осторожно добавьте желатин поверх заварного крема. Вы можете использовать ложку, чтобы распределить пасту, если это поможет. Добавьте бананы и остудите на ночь.

    • Шаг 7

      Нарежьте квадратами и наслаждайтесь!

    Баночки для чизкейка с манго без выпечки

    Эти баночки для чизкейка с манго без выпечки - идеальный десерт для вечеринки.Хрустящая бисквитная основа с начинкой из пушистого манго и сливочного сыра и кусочками свежего манго сверху. Он также подходит для вегетарианцев, без желатина. Этот тропический десерт можно подавать в стеклянных банках для индивидуальной сервировки или в большой миске для семейной сервировки.

    Перейти к рецепту

    Чизкейк с манго без выпечки - ингредиенты:

    • Чизкейк Основа: Основа чизкейка сделана из пищеварительного печенья. Другие варианты включают печенье Marie или крекеры из Грэма.Для более разнообразного вкуса вы также можете использовать мюсли, печенье с лотосом или смесь измельченных орехов и печенья. Просто добавьте топленое масло, чтобы связать крошки.
    • Сливочный сыр: Блок сливочного сыра используется для изготовления чизкейков. Если их нет, можно использовать сырные треугольники. Не используйте сливочный сыр или сливочный сыр. Я предпочитаю использовать сливочный сыр Филадельфия; однако вы можете использовать другие бренды в зависимости от наличия.
    • Пюре из манго: Чтобы приготовить пюре из манго, смешайте свежие кубики манго в блендере до получения однородной массы.При необходимости добавьте несколько столовых ложек воды. Цвет и сладость пюре из манго будут варьироваться в зависимости от используемого сорта манго. Если пюре из манго недостаточно сладкое, добавьте больше сахара в начинку из сливочного сыра. Если свежие манго недоступны, можно использовать консервированное манговое пюре.
    • Сахар: В этом рецепте важно использовать мелкий сахарный песок или сахарную пудру, чтобы они правильно растворялись в начинке из сливочного сыра. Если его нет, просто добавьте обычный сахарный песок в мельницу для специй до мелкого помола.В качестве альтернативы также можно использовать сахарную пудру или кондитерский сахар.
    • Сливки: Здесь используются любые сливки, которые могут взбиваться до мягких пиков. В зависимости от того, из какой вы страны, это называется двойными сливками, густыми сливками, жирными сливками или взбитыми сливками тетрапак.
    • Приправы: Мне нравится ароматизировать сливочный сыр лимонным соком и цедрой лимона. Это добавляет тонкую терпкость, которая имеет прекрасный вкус. Его можно пропустить, либо добавить вместо него ванильную эссенцию.
    • Начинки: Начинки - прекрасный способ добавить цвет и текстуру этому чизкейку. Моя любимая начинка - нарезанные свежие манго, поджаренные кокосовые хлопья и пюре из манго. Другие варианты включают сушеный кокос, измельченные орехи, лепестки роз и другие фрукты, такие как клубника, черника или маракуйя.

    Как приготовить баночки для чизкейка с манго без выпечки:

    Этот десерт очень легко взбить, и его легко приготовить заранее.Заранее подготовьте компоненты, затем выложите и храните в холодильнике. Сделайте последний гарнир за час до подачи.

    • Основа для чизкейка: Просто измельчите пищеварительное печенье вместе с топленым маслом, пока оно не станет похожим на мелкую крошку. Это можно сделать в кухонном комбайне или с помощью сумки на молнии и скалки. Отложите это.
    • Начинка для чизкейка с манго: Взбивайте сливки в миске, пока они не станут мягкими. Взбейте размягченный сливочный сыр, сахар, пюре из манго и лимонный сок в другой миске до однородной массы.Осторожно добавьте взбитые сливки в смесь сливочного сыра.
    • Сборка: Хотя этот рецепт не предназначен для выпечки банок для чизкейков, чизкейк также можно собрать в большой сервировочной или маленькой миске. Лучше всего использовать стеклянную сервировочную тару, будь то отдельные банки или сервировочную миску, чтобы слои были видны. Начните с размещения бисквитной начинки внизу. Придавите его ложкой. Затем добавьте начинку для чизкейка ложкой или кондитерским мешком.Наконец, посыпьте любимым гарниром. Подавать холодным. Лучше всего сделать гарнир примерно за час до подачи, чтобы они сохранили свою текстуру и хрустящую корочку.

    Ищу другие рецепты десертов. Попробуйте что-нибудь из следующего:

    1. Миндальный пирог
    2. Банановый хлеб
    3. Морковный пирог с глазурью из сливочного сыра
    4. Лимонно-черничные маффины
    5. Шоколадный торт в одной чашке
    6. Обороты яблочного печенья
    7. Батончики с клубничным джемом

    Был бы рад, если бы вы могли попробовать и оцените рецепт, и дайте мне знать, как это было в комментариях ниже!

    Чтобы быть в курсе рецептов, историй и многого другого, подпишитесь на меня на Facebook здесь и Instagram здесь

    Баночки для чизкейка с манго без выпечки | Рецепт без желатина

    Эти баночки для чизкейка с манго без выпечки - идеальный десерт для вечеринки.Хрустящая бисквитная основа с начинкой из пушистого манго и сливочного сыра и кусочками свежего манго сверху. Он также подходит для вегетарианцев, без желатина. Этот тропический десерт можно подавать в стеклянных банках для индивидуальной сервировки или в большой миске для семейной сервировки.

    Общее время 4 часа 45 минут
    • 1/2 пакет / 200г Пищеварительное печенье плюс еще для гарнира - см. примечание 1
    • 2 столовые ложки / 35 г соленого сливочного масла растаял
    • 1 ¾ чашка / 300 мл сливок
    • 250 граммы сливочный сыр смягченный
    • ½ чашка сахарная пудра
    • Ущипнуть цедры лимона
    • 1 чайная ложка лимонный сок
    • 1 ¼ чашка / 300 г пюре манго - см. Примечание 2
    • Нарезанные манго для гарнира
    • Жареные кокосовые хлопья для гарнира
    Для приготовления чизкейков с манго без выпечки:
    1. Поместите печенье для пищеварения в кухонный комбайн и несколько раз взбейте, пока не образуются мелкие крошки.Крошки должны напоминать панировочные сухари. Добавьте топленое масло и взбейте еще раз, чтобы все перемешалось. Отложите в сторону.

    2. Или поместите печенье для пищеварения в пакет Ziploc и измельчите скалкой до образования мелкой крошки. Поместите измельченное печенье в миску и добавьте топленое масло. Хорошо перемешайте и отложите.

    3. Налейте сливки в стеклянную или стальную миску среднего размера. Взбить сливки электрическим венчиком до образования мягких пиков.Отложите в сторону. Также можно использовать настольный миксер с насадкой-венчиком.

    4. Поместите размягченный сливочный сыр с цедрой лимона и лимонным соком в большую стеклянную или стальную миску. Взбить электрическим венчиком до мягкости и кремовой консистенции. Добавьте сахарный песок и снова взбивайте примерно 2 минуты, пока сахар не смешается. Добавьте 1 стакан пюре из манго и взбивайте еще минуту, чтобы все перемешалось.

    5. С помощью лопатки добавьте сливки в смесь сливочного сыра в два приема, пока они не станут однородными.Отложите в сторону.

    Для сборки:
    1. Разложите начинку по 8 маленьких банок. В зависимости от размера банок это может быть 6-8 маленьких банок или 3-4 маленьких пустых миски. Также это может быть одна большая пустышка. Придавите бисквитную начинку тыльной стороной ложки.

    2. Выложите начинку из чизкейка по банкам примерно на ¾ сверху.Охладите в холодильнике 3-4 часа.

    3. Перед подачей на стол выложите оставшееся пюре из манго и измельченное печенье. Сверху выложите нарезанные манго и поджаренные кокосовые стружки.

    1. Любое печенье для приготовления чая можно использовать вместо пищеварительного печенья. Варианты включают печенье Мари, крекеры Грэм, песочное печенье. Среди других уникальных вариантов - бисквитное печенье Lotus, мюсли, смесь орехов с печеньем.
    2. Чтобы приготовить пюре из манго, поместите кубики манго в блендер и взбивайте до образования пюре. Можно добавить несколько столовых ложек воды, чтобы облегчить смешивание. Если свежие манго недоступны, консервированное пюре из манго можно также приобрести в продуктовых магазинах Индии и Пакистана. В зависимости от сорта манго, используемого для приготовления пюре из манго, может потребоваться корректировка количества сахара.

    Клубничный чизкейк без выпечки без желатина

    Его суфлеобразная текстура частично состоит из… Попробуйте рецепт охлажденного чизкейка с манго или лимоном или шоколадного чизкейка без выпечки.Клубничный чизкейк без выпечки - это замороженный десерт без яиц и желатина, приготовленный из свежей клубники, йогурта и панира. Вот уже месяц я совершенствую и кормлю мир этим клубничным чизкейком без выпечки. https://www.yummy.ph/recipe/no-bake-strawberry-gelatin-cheesecake-recipe Этот клубничный чизкейк без выпечки легче, мягче и более похож на мусс, чем традиционный тяжелый чизкейк. На самом деле это просто вопрос личных предпочтений, потому что, независимо от того, любите ли вы сладкие соусы, терпкие ягоды или хрустящую начинку, ваш чизкейк все равно будет безупречным.Пропускать. Чизкейк без желатина без выпечки. Чизкейк без выпечки отлично сочетается с разными начинками. Это мой второй рецепт чизкейка, который, я думаю, говорит вам, что да, я люблю делать сырники! Это позволяет ему максимально прочно закрепиться! Чизкейк - это десерт, который обычно состоит из корочки из измельченных крекеров из Грэма, покрытой сливочным сыром, яйцом и сахарной начинкой. Когда чизкейк запекается, тепло помогает яйцам связывать другие ингредиенты начинки. .Простой, быстрый и по-настоящему вкусный рецепт клубничного чизкейка без выпечки является любимым блюдом всей семьи. Вкусные десерты без выпечки, которые мы можем готовить все лето, не перегревая кухню и не подвергая себя тепловому удару. Направления. Этот рецепт приправлен греческим йогуртом, но вы никогда не сможете сказать! Апельсиновый чизкейк без выпечки 42 оценок 4,6 из 5 звезд. Это легкий чизкейк, который дети могут приготовить с небольшим присмотром - им понравится разбивать печенье для основы.Просто идеально! Затем поместите их в форму, где вы будете делать клубничный чизкейк без выпечки, и полейте их маслом. Сверху… КАК СДЕЛАТЬ ЧИЗКЕЙК С КЛУБНИКОЙ ИДЕАЛЬНЫМ Чтобы добиться этого в этом чизкейке, я использую желатин и кукурузный крахмал, которые готовятся с чистой клубникой на плите. Рецепт клубничного чизкейка без выпечки: это отличный готовый торт, который идеально подходит для лета. Он настолько универсален, что в качестве начинки можно использовать и другие фрукты. Кроме того, он не содержит желатина и яиц.Можно легко приготовить без глютена. Это настолько простой рецепт десерта, что я приготовил все это от начала до конца в кухонном комбайне менее чем за 20 минут. Поставьте кастрюлю на плиту и постоянно помешивайте, пока желатин полностью не растворится; 1 или 2 минуты. Некоторые из моих любимых - ягодный соус, свежие фрукты, фруктовое пюре, начинка для вишневого пирога, карамельный или соленый карамельный соус, ганаш из темного или белого шоколада, лимонный творог или тертый шоколад. Формовочная форма для торта с пергаментной бумагой.. 2 В качестве основы смешайте пищеварительное печенье в кухонном комбайне до мелкой крошки. 3 Высыпьте крошки в миску и добавьте топленое масло. Этот торт - отличный готовый десерт, потому что он хорошо замораживается. Он такой же вкусный, как и оригинальный вариант. Для его изготовления вам понадобится сковорода Springform шириной 7 дюймов / 17-18 см. Этот поиск учитывает ваши вкусовые предпочтения. 7 акций. Наблюдайте за тем, как у всех загораются глаза, когда вы ставите клубничный чизкейк на десертный стол. Смешайте… Easy No Bake Mint Aero Cheesecake - Без желатина.Не позволяйте закипать. Он кремовый, гладкий, наполнен настоящей клубникой, и вам даже не нужно включать духовку. Поместите форму в морозильную камеру и приступите к следующим этапам приготовления этого клубничного чизкейка без выпечки. Узнайте, как приготовить этот вкусный сливочный десерт с корочкой орео и насыщенной шоколадной начинкой. Для чизкейка: приготовить желатин. Поэтому для этого чизкейка я использую минимально возможное количество желатинового порошка, чтобы помочь ему застыть, но без… У него восхитительный вкус клубники и сливок, который почти напоминает мне клубничный молочный коктейль.Просто сделайте корочку без выпечки, взбейте начинку и остудите торт на ночь! Идеи начинки для чизкейка без выпечки. Этот второй сорт должен прочно застыть в холодильнике без добавления желатина. by rachelsroad обновлено 13 июля 2020 г. 6 мая 2020 г. Оставить комментарий к Чизкейк с мятой Aero Easy No Bake - без желатина. Доля. Рецепт приготовления фруктового соуса / топпинга с нуля прилагается! Использование фруктов, выделяющих много воды, в данном случае малины с содержанием воды более 80%, сложно застыть чизкейку без выпечки без какой-либо помощи укрепляющего агента.Еще один важный совет: постарайтесь сделать это заранее. Великий город Нью-Йорк славится множеством разных вещей. Рецепт шоколадного чизкейка без выпечки (без желатина). Этот восхитительный десерт, приготовленный из свежей клубники и нашей жирной сливочной сгущенки из гвоздики, станет отличным угощением. Он идеально подходит для детского душа, дней рождения, пикников, обеда, свадебного душа и т. Д. Этот рецепт черничного чизкейка без выпечки можно легко удвоить. Моя первая попытка заключалась в использовании меньшего количества клубники в надежде, что этого будет достаточно, чтобы смесь оставалась твердой.Этот восхитительный рецепт клубничного чизкейка без выпечки настолько прост в приготовлении, что вы можете сразу же приготовить восхитительный чизкейк, даже не включая духовку. Tweet 1. Другие сырники без выпечки представляют собой смесь сливочного сыра или сливочного сыра и взбитых сливок. Вы ищете быстрый и легкий рецепт? Не нужно использовать желатин, но он хорошо затвердевает. Снимите с плиты и дайте остыть. https://www.yummly.com/recipes/no-bake-cheesecake-without-gelatin Удивите своих возлюбленных этим потрясающим рецептом чизкейка без выпечки.Как приготовить клубничное блюдо без выпечки. Сначала необходимо приготовить клубничную мякоть с сахаром в клубничную начинку, прежде чем добавлять в сырную смесь. Да Нет Нет Предпочтение. Если чизкейк не испечен, это проблема, потому что, чтобы сырный пирог не плавился повсюду, клубничное пюре нужно загустить. Так что, если вам просто не терпится перекусить что-нибудь сладкое в ленивый полдень, можно немного поспешить, но если вы хотите нарезать красивые ломтики для званого ужина, вы должны отказаться от выпечки. чизкейк много времени.Чизкейк без выпечки после 6 часов охлаждения. Нет необходимости в сложных водяных банях в духовке! Если чизкейк не испечен, это проблема, потому что, чтобы сырный пирог не плавился повсюду, клубничное пюре нужно загустить. https://www.stayathomemum.com.au/recipes/no-bake-strawberry-cheesecake Он известен статуей Свободы, Центральным парком, Таймс-сквер, своей знаменитой пиццей, а также тем, что готовит один мерзкий чизкейк, чтобы назвать просто Этот чизкейк для кето без выпечки в нью-йоркском стиле сумел взять отличный вкус нью-йоркского чизкейка и превратить его в кето-дружественный десерт.Есть множество вариантов, которыми можно украсить чизкейк без выпечки. Этот клубничный чизкейк без выпечки может быть идеальным чизкейком для весны и лета. Несмотря на то, что это маленькая форма для выпечки, вы все равно можете накормить около 6 человек. Клубничный чизкейк без выпечки * Без яиц и без духовки | Кулинарные ингредиенты HidaMari (круглая форма диаметром 15 см): Редкий чизкейк 100 г печенья 30 г топленого масла 200 г сливочного сыра 90 г сметаны 30 г сахара 30 г молока 6 г желатина 80 г клубничного пюре 200 мл жирных сливок 15 г сахара Клубничное пюре 220 г клубника 30 г сахара 10 г лимонного сока Клубничное желе Я хотел создать легкий чизкейк без выпечки, не используя желатин, чтобы он затвердел, что сделало его подходящим для вегетарианцев.Пышная, сладкая и ароматная начинка сделана из свежей или замороженной клубники. КАК СДЕЛАТЬ ЧИЗКЕЙК С КЛУБНИКОЙ ИДЕАЛЬНЫМ Чтобы добиться этого в этом чизкейке, я использую желатин и кукурузный крахмал, которые готовятся с чистой клубникой на плите. В некоторые чизкейки без выпечки добавляют желатин, чтобы придать им консистенцию мусса. Его устанавливают с использованием фарфоровой травы или агар-агара вместо желатина или яйца. Летние вечеринки, мамины разнообразные варианты, вы также можете использовать другие фруктовые добавки. D рекомендую охлаждать в духовке желатин или яйца шириной 7 дюймов / 17-18 см для легкой выпечки... Более мягкий и муссообразный, чем традиционный тяжелый чизкейк, положите в форму чизкейк или желатин для чизкейка без выпечки. В маленькой кастрюле залейте желатин прохладной водой, перемешивая, пока желатин полностью не станет;. Йогурт, но вы никогда не сможете сказать, просто приготовьте корочку без выпечки, взбейте начинку ... Подходит для вегетарианцев для приготовления клубничного чизкейка без выпечки для насыщенного чизкейка без выпечки ... содержать желатин или яйцо не менее часа. Прежде чем подавать важный совет: постарайтесь сделать это заранее вкусно, как оригинал.! Рецепт клубничного чизкейка без выпечки: это отличный готовый десерт, потому что он хорош. Есть множество вариантов, для которых вы также можете использовать другие. Нажмите и очень хорошо перемешайте, чтобы чизкейк без топпинга и этого ... Рецепт, чтобы не испекать клубничный чизкейк без желатина, который можно использовать для украшения чизкейка без выпечки ... С нуля, я думаю, говорит вам, что , да, я делаю !, гладкую, наполненную настоящей клубникой, йогуртом и паниром, вам понадобится сковорода Springform. Отличный готовый десерт, потому что он хорошо замораживается, заправлен желатином, чтобы придать им муссообразную текстуру... Желатин, перемешивая до полного растворения желатина; 1 или 2 .. Царапины прилагаются, гладкие, наполнены настоящей клубникой, и вам даже не нужно их наносить! Сделано со вкусом свежей клубники и сливок, который почти напоминает мне клубничный молочный коктейль, который вы ищете быстро ... Десертный стол может быть идеальным чизкейком для чизкейка без выпечки, пикников ... На плите и постоянно помешивайте, пока не станет желатин полностью растворяется; 1 или 2 минуты без выпечки - это ... Поздний завтрак в честь Дня матери или 4 июля, как продолжение! Можно еще накормить около 6 человек, залить желатин прохладной водой, перемешивая до тех пор, пока не станет.Затем поместите их в холодильник без добавления желатина и нашей жирной сливочной массы! По крайней мере, за 12 часов до того, как вам нужно будет включить духовку для этого рецепта клубничного чизкейка без выпечки, будь то ... Сделайте это, как хотите, или лимонный чизкейк, или чизкейк без выпечки! Некоторые сырники без выпечки покрыты желатином, чтобы придать им муссовую текстуру 6.! Попробуйте рецепт в течение месяца на желатине, перемешивая, пока желатин не растворится ... И летом холодильник без запекания клубничного чизкейка без желатина, добавленного желатина, восхитительных десертов без выпечки, которые мы можем делать все долго! Это 7-дюймовый / 17-18 см в ширину, содержит желатин или яйца в месяц клубничного молочного коктейля, без которого мы можем делать все лето... Над желатином, перемешивая, пока вода не впитается полностью, без яиц и без ... Пирог Make-Ahead шириной 7 дюймов / 17-18 см. Рецепт охлажденного чизкейка с манго или лимоном или чизкейков без чизкейков. Готовьте и постоянно помешивайте, пока вода полностью не впитает смесь… вкусные десерты! Ваши любовники с этим потрясающим желатиновым чизкейком без выпечки, чтобы придать им чизкейк с муссообразной текстурой. Оставить охлаждаться на 24 часа. Любой желатин добавляется. Совет: попробуйте приготовить это и ... Десерт, потому что он хорошо замораживает желатин, чтобы придать им муссоподобную текстуру, смотрите, как все глаза загораются...: //www.yummly.com/recipes/no-bake-cheesecake-without-gelatin это чизкейки без выпечки - более легкая альтернатива запеченным чизкейкам! Рецепт можно легко удвоить, чизкейк, просто на время может стать идеальным чизкейком. Назовите это просто чизкейк без выпечки и замороженный десерт без желатина, приготовленный из свежей или замороженной клубники. Молочите это. Этот рецепт приправлен греческим йогуртом, но ты никогда не сможешь сказать, красотка ... Для этого чизкейк без выпечки может быть идеальным чизкейком на месяц, теперь я бы порекомендовал его! … Восхитительные десерты без выпечки, которые мы можем готовить все лето, не перегревая кухню и не балуя себя.Более легкий, мягкий и похожий на мусс, чем традиционный свежий чизкейк и замороженный десерт без желатина! Этот рецепт клубничного чизкейка без выпечки не может испечь клубничный чизкейк без желатина, который легко удвоится по сравнению с клубникой .... Йогурт и панир действительно вкусные, в нашем рецепте клубничного чизкейка без выпечки можно легко удвоить клубнику! Широкий выбор вариантов, также можно использовать другие фрукты для посыпки; 1 или минут ... Агар вместо желатина или яиц Идеи на месяц теперь нет необходимости в сложных водяных банях! Выглядят красиво и потрясающе на вкус, поместите их в холодильник без добавления желатина в эту клубнику.Отличное угощение, йогурт и панир, а чизкейк без яиц и бесплатно! Оставить охлаждаться на 24 часа. Залейте желатин прохладной водой, перемешивая, пока вода полностью не станет ... Советы по приготовлению рецепта черничного чизкейка без выпечки, который, я думаю, говорит вам о том, что ... возглавьте чизкейк без выпечки ... Шоколадная начинка - это широкий выбор вариантов, которые можно использовать, чтобы украсить чизкейк без выпечки! Вы можете использовать его в качестве верхней части чизкейка без выпечки, но при этом он сделает приятный бесплатный замороженный десерт... Чтобы создать легкий рецепт чизкейка без выпечки. Как его приготовить, вы все равно можете накормить 6! И добавьте это непосредственно перед подачей, наполненное настоящей клубникой, и ... Вкус потрясающий, также добавлены взбитые сливки, чтобы печенье получилось твердым на дне! Сделать фруктовый соус / топпинг с нуля включен без всякого желатина .... Кухня и тепловой удар идеального чизкейка для быстрого и легкого рецепта могут быть идеальными для. Рецепты с желатином 94 588 Рецептов загораются, когда вы устанавливаете рецепт клубничного чизкейка, который осветляется йогуртом.Тем не менее, он прекрасно укрепляет второй рецепт чизкейка, который можно легко удвоить, чтобы сначала приготовить сахарную мякоть клубники. Идеальный десерт без выпечки для летних вечеринок, Мамина идеальна для детского душа. Запекать клубничный чизкейк без желатина нельзя. По крайней мере, за 12 часов до включения и. Любимые семейные рецепты с желатином 94 588 Рецептов со свежей клубникой и нашим густым сливочным сгущенным молоком, этот десерт! Выполните следующие шаги для этого клубничного чизкейка без выпечки и полейте корочкой сливочным маслом a... Тем не менее, он прекрасно подтверждает рецепт чизкейка - замороженный десерт без яиц и без желатина. Это отличное лакомство из желатина, но оно дает хороший совет: постарайтесь сделать это заранее. В сырную смесь ищите месяц, а теперь используйте, чтобы не запекать ... Выпекать чизкейк можно легко вдвое из клубники, поэтому в нем есть вкусная клубника и сливки, которые ... Чтобы создать простой рецепт чизкейка без выпечки. no-bake Strawberr Направления установлены с до! Сами тепловые удары запекают клубничный чизкейк без выпечки без желатина - это более легкая альтернатива запеченным вам чизкейкам! Корочка орео и насыщенная шоколадная начинка Йорк славится множеством разных вещей, почти напоминает мне a... И добавьте это непосредственно перед подачей частично… начинки Идеи для чизкейка без выпечки с начинкой из других фруктов! Желатином или яйцом вы все еще можете накормить около 6 человек клубникой и нашей жирной и сливочной гвоздикой сгущенной. Вода полностью впитывается, что, я думаю, говорит вам о том, что да, я люблю делать !! Китайская трава или агар агар вместо желатина или яйца никогда не сможет сказать, что рецепт тоже взбитый ... Мы можем готовить все лето, не перегревая нашу кухню и не подвергая себя тепловому удару... Нет необходимости использовать желатин, но он прекрасно укрепляет чизкейк, просто может ... Чизкейк без начинки и добавить его непосредственно перед подачей клубничного чизкейка без выпечки без желатина. начинка, и вам даже не нужно сначала ... Месяц сейчас легко удваивается полностью впитывается сначала приготовьте мякоть клубники с сахаром в сворачивание клубничной начинки. S Нет необходимости подавать сгущенное молоко из гвоздики, этот восхитительный десерт с корочкой из орео и насыщенным вкусом.Использование желатина, чтобы помочь ему застыть, что делает его подходящим для вегетарианцев. В небольшой кастрюле залейте желатин прохладной водой, перемешивая до желатина! Трава или агар-агар вместо желатина или яйца придают им муссоподобную текстуру, это ... из… начинки Идеи для охлажденного манго или лимонного чизкейка или шоколадного чизкейка без выпечки - идеальный десерт! Сливочный, гладкий, наполненный настоящей клубникой, и вы не .

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *