Корж для торта в мультиварке: Доступ к этой странице запрещен.

Для приготовления в мультиварке праздничного торта понадобится:

При помощи миксера взбейте 2 куриных яйца и стакан сахара в пышный крем. Добавьте в крем пищевую соду, погашенную уксусом (1 ч.л. соды на 0,5 ч.л. уксуса). Добавьте стакан пшеничной муки и перемешайте тесто до получения однородной массы без комочков.

Тесто разделите на 2 одинаковых части. В одну добавьте промытый изюм, а во вторую – арахис.

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и влейте одну половину теста. Выпекайте корж в режиме «Жарка» или «Выпечка» в течение 40 минут.

Во время выпечки займитесь приготовлением теста для других коржей. Ингредиенты возьмите точно такие же, как и в первый раз. Полученное тесто вновь разделите на 2 половины. В одну часть добавьте мак, во вторую – какао-порошок. Испеките и эти 2 коржа.

Приготовьте глазурь для торта: размягченное сливочное масло и творог смешайте в миксере до получения однородной консистенции. Добавьте к массе ваниль и сгущенное молоко.

Отдельно приготовьте масляный крем: взбейте миксером сливочное масло, сахарную пудру и 2 столовые ложки молока.

Прежде чем приступать к сборке торта, дождитесь полного остывания коржей. Каждый корж смажьте глазурью и разместите один на одном. Верхний корж также покройте глазурью, а по бокам – масляным кремом. По бокам торт украсьте арахисом и изюмом, а верхний корж – пиками из масляного крема (при помощи кондитерского шприца).

Торт для праздника из мультиварке готов!

Бисквитный торт в мультиварке.

Ингредиенты:

• Сахар — 170 гр
• Мука — 150 гр
• Яйца — 6 шт
• Ванилин — 3 гр
• Ванилин
• Для крема:
• Сметана 25 % — 500 гр
• Сахар — 150 гр

Лучший десерт к чаю

У вас дома праздник? Или вам захотелось приготовить что-нибудь вкусненькое для вечернего чая с родными? Бисквитный торт в мультиварке прекрасно справится с каждой из этих задач, радуя вас воздушным вкусом и небольшим количеством калорий на порцию.

Как приготовить бисквитный торт в мультиварке, спросите вы? Все очень просто, и сегодня мы поделимся с вами простым рецептом вкуснейшего десерта. Рецепты бисквитного торта в мультиварке дают хозяйке возможность включить фантазию и создать настоящий шедевр домашней кулинарии.

Вы можете дополнить выпечку чем угодно: фруктами, орехами, кремом, пробуя каждый раз что-то новое, вы будете создавать уникальные десерты с самыми разными вкусами. Рецепты с фото бисквитного торта в мультиварке убедят вас в простоте процесса, с очень приятным итогом в виде воздушной вкусности.

Такой торт можно постараться приготовить и в обычной духовой печи, но именно мультиварка обеспечит желаемый результат в виде мягкого и сладкого коржа. Бисквитный торт с кремом в мультиварке всегда получается воздушным, вы ни в коем случае не разочаруетесь, прибегнув к этой кухонной помощнице.

Простые бисквитные торты, приготовленные в мультварке получаются даже вкуснее, чем сладость из соседнего магазина, так почему бы не потратить час своего времени, чтобы сделать домашнее чаепитие уютнее?

Современные кухни переполнены различными гаджетами и девайсами, мультиварка своеобразная королева домашней кухни, и первая помощница современной хозяйки.

Бисквитный торт со сметанным кремом в мультиварке готовится очень легко, зато украсив его и дополнив орехами или фруктами, он может поспорить с ресторанными десертами, это, несомненно, вызовет восхищение у ваших домочадцев за общим столом. Даже если вы в первый раз беретесь за приготовление выпечки, простой рецепт бисквитного торта в мультиварке сделает вас в глазах гостей кулинарным гуру.

Готовя бисквитный торт в мультиварке вы можете не переживать, что тесто опустится или не пропечется, ваш десерт обязательно получится идеальным, чтобы радовать всех не только красивым внешним видом, но воздушным вкусом.

Процесс приготовления

Шоколадный бисквитный торт в мультиварке приготовить невероятно просто, и вы убедитесь в этом сами, соблюдая наш пошаговый рецепт.

1. В первую очередь необходимо смешать самые главные ингредиенты для нашего торта, а именно яйца и сахар, именно они придадут нашему десерту легкость и сладость.
2. Из яиц и сахара у вас должна получиться воздушная и легкая пена, добиться ее не так сложно достаточно перемешивать их миксером примерно восемь минут. Это основа простого рецепта бисквитного торта в мультиварке.
3. В полученную пену добавляем щепотку ванилина, это придаст торту дополнительный аромат. Если вы хотите, чтобы ваш тортик был шоколадным можно добавить в полученную массу какао.
4. Далее приходит время муки. Перед тем как добавлять ее в нашу пенку, необходимо просеять, это лишит вас проблемы комочков, которые очень сложно разбиваются и которые могут испортить не только вкус, но и общее впечатление от вашего тортика.
5. Рецепт бисквитного торта для коржа в мультиварке совсем не сложный, однако, такие мелочи могут испортить это великолепное блюдо. В полученное тесто муку необходимо вмешивать крайне аккуратно и плавно, ни в коем случае не используйте миксер, это может повредить воздушной консистенции и вы не получите необходимого результата.
6. Теперь переходим к самому выпеканию. Смажьте маслом форму выпекания в мультиварке и заливайте получившиеся тесто.
7. Далее от вас требуется лишь включить режим «Выпечка» на один час. После того как корж будет готов извлеките его из чаши мультиварки и дайте немного остудиться. Бисквитный корж для торта в мультиварке готов.
8. Чтобы получить очень вкусный бисквитный торт из мультварки его можно дополнить сметанным кремом, который очень просто готовится. Смешиваем сметану с сахаром с применением миксера до состояния полного растворения последнего.

Остывший бисквитный корж разрезаем длинным ножом не несколько более тонких, в идеале на три штуки. Каждую из полученных частей максимально обильно смазываем получившемся кремом.

Как видите, испечь вкусный бисквитный торт в мультиварке — это легко. Вы можете уже сегодня преподнести своим домочадцам подарок к чаепитию в виде домашнего десерта, сделанного с любовью и заботой.

Такой комплимент никого не оставит равнодушным, особенно он полюбится детям. А так как этот десерт приготовлен полностью из натуральных продуктов, то можете без опаски давать маленьким сладкоежкам вторую порцию.

Бисквит считается выпечкой для продвинутых кулинаров. А вот бисквит в мультиварке по плечу даже начинающим. Да-да, многие, кто не решался долгие годы связываться с капризным бисквитным тестом, которое норовит то не подняться, то осесть, то пересохнуть, то превратиться в блин, теперь могут похвастаться тем, что им под силу любой бисквит. В мультиварке даже самая своенравная бисквитная выпечка ведет себя, как по команде «Смирно!» Отлично пропекается, высоко поднимается и прекрасно держит форму. Причина тому — идеальные для бисквитов условия, которые создаются в мультиварке на режиме «Выпечка»: достаточная влажность и стабильная невысокая температура. Если бы я не была в курсе, какие в мультиварке получаются чизкейки, то давно бы присвоила ей титул «укротительницы бисквитов». 🙂

Классика жанра. Только яйца, мука и сахар. Никакого разрыхлителя, ни грамма добавок. Именно из такого бисквита делалось и делается большинство покупных тортов. Автор подробнейше разбирает все тонкости приготовления. И читать в удовольствие и готовить не страшно.

Нежнейший бисквит на белках, без использования желтков. Особенно хорошо рецепт подходит для маленьких мультиварок, потому что серединка не проседает под своей тяжестью. Но и в обычной мультиварке можно испечь такой бисквит, поместив в центр банку. То есть получится кольцеобразная форма.

Как-то так сложилось, что именно выпечка медового бисквита вызывает самый бурный восторг у владелиц мультиварок. Он получается самым высоким, самым пышным. В чем тут секрет — загадка. Возможно, мультиварка просто любит мед? :))

Обычный белый бисквит для торта, который получается понежней обычного и легче готовится за счет того, что в него добавляется кипяток. Я пеку такой бисквит только в мультиварке. Это беспроигрышный вариант. Всегда успешный.

Обычно в бисквитное тесто кладут много яиц. Но мы существенно уменьшили их количество за счет добавления сгущенного молока. Которое, кстати, тоже можно приготовить в мультиварке. На сайте есть пошаговый рецепт.

Нежнейшая выпечка на растительном масле. Есть определенные четкие приемы, как печь такой бисквит, чтобы он не опал и получился исключительно прекрасным. Все подробности в простом рецепте.

Один из самых популярных рецептов. Обязательно попробуйте! Вы удивитесь, насколько все просто. И скорее всего будете потом повторять его снова и снова.

Мягкий, «пуховый», слегка влажноватый бисквит достаточно капризно ведет себя в духовке, но в мультиварке он получается в ста случаев из ста. Так что можно смело печь, не опасаясь конфузов.

Яркий рыжий цвет, апельсиновый аромат и много-много хрусткого мака. Этот бисквит — просто объедение! Его даже не обязательно использовать в качестве строительного материала для тортов, а вполне можно подать к столу просто так, без всего.

Никаких особых секретов приготовления нет.

Если рецепт приближен к классическому, то в тесто не добавляют разрыхлитель, поскольку пышная, воздушная и пористая структура обеспечивается за счет взбитых до крепкой пены белков.

Если тесто «утяжеляется» маслом, сиропами, орехами, то следует ввести в него соду или разрыхлитель, как, например, в рецепте .

Если тестом залить нарезанные фрукты или ягоды и выпечь, получится великолепный фруктовый или ягодный пирог типа шарлотки .

Весьма интересен так называемый шифоновый бисквит. Это выпечка, где количество белков в 2 раза превышает количество желтков. Белки взбивают с сахаром, вводят желтки и растительное масло без запаха, всыпают муку и вымешивают быстро тугое тесто. Мешать нужно только ложкой, желательно деревянной, чтобы не «забить» тесто.

Так же точно готовится еще один вид бисквита – женуаз. Разница состоит в том, что в женуаз вводят не растительное, а растопленное сливочное масло. Яйца для него взбивают на теплой водяной бане.

Веганский (без яиц) или постный вариант предполагает замену яиц разведенным в воде крахмалом .

Пышный бисквит получается на лимонаде. В классическую композицию из яиц, муки и сахара добавляют лимонад, растительное масло и разрыхлитель.

Идеальный классический рецепт

Хоть все остальные рецепты тоже называются бисквитами, но по правилам кулинарии именно этот вариант может носить такое название.

Приготовление воздушной с идеально ровной поверхностью выпечки — всегда было признаком виртуозности кондитера. Сейчас благодаря различным девайсам процесс упрощен. А мультиварка ещё и испечёт его без горок, трещин.

Информация о рецепте

• Кухня:европейская
• Тип блюда:десерт
• Способ приготовления:в мультиварке
• Порции:6-8
• 40 мин

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.
• сахар – 5 ст. л.
• мука пшеничная – 4 ст. л.
• растительное масло – смазать форму.

Рецепт приготовления:

Охлажденные яйца соедините с сахаром и щепоткой лимонной кислоты. Взбейте в крепкую пену блендером или же миксером.

Засыпьте муку и перемешайте тесто. Муку лучше просеять и тоже подержать полчасика в холодильнике. Перемешивается масса аккуратно ложкой сверху вниз. Ни в коем случае не взбивайте — белки могут упасть, тесто не получится.

Форму смажьте маслом, туда же отправьте будущий торт. Разровняйте поверхность.

Выпекайте на режиме «Выпечка» 40 минут. Если количество продуктов больше, чем в рецептуре, то и время увеличьте до часа.

После выпечки сразу крышку не открывайте — подождите 10-15 минут. Достаньте чашу, пусть чуть остынет и только потом осторожно вынимайте готовое изделие. Если нужно быстро чем-то пропитать, срежьте верхушку .

Разрезать только холодный!

Рецепт шоколадного на кипятке

Ароматный шоколадный бисквит — настоящее лакомство, рецепты с фото которого набирают популярности на многих кулинарных порталах.

Его особенность — в тесто при приготовлении вливается крутой кипяток, чего обычно не делается.

Мне нравится именно этот вариант — он всегда удачен.

Еще нельзя отступать от предложенных пропорций, и многое зависит от качества какао.

Низкокачественное какао способно основательно испортить вкус.

Удавшийся бисквит следует разрезать на 3-5 коржей и прослоить кремом, собрав вкуснейший торт. Поскольку тесто очень сладкое с выраженным шоколадным вкусом, то его можно оттенить кислинкой, сделав сметанный или творожный крем с ягодами.

Продукты:

• мука – 2 ст. (объем 200 мл)
• сахар (лучше сахарная пудра) – 2 ст.
• молоко – 200 мл
• кипяток – 200 мл
• яйца крупные – 2 шт.
• сода – 1,5 ч. л.
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.
• ванильный сахар – 1,5 ч. л.
• какао-порошок – 6 ст. ложек с горкой,
• растительное масло – 1/3 стакана.

Приготовление:

1. Перед тем как начать готовить, следует застелить кружком пергаментной бумаги чашу, смазать бумагу и стенки растопленным сливочным маслом.
2. Белки взбить до появления крепкой устойчивой пены с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Взбить слегка желтки, влить молоко, масло, размешать очень тщательно. Ввести взбитые белки.
3. Муку, соду, разрыхлитель, какао соединить и просеять.
4. Муку всыпать малыми порциями в жидкую часть теста и хорошо размешивать по мере подсыпания.
5. Вымешав тесто, нужно одним движением вылить в тесто крутой кипяток, размешать, вылить в чашу и закрыть крышку. Тесто будет очень жидкое — это так и нужно.
6. Поставить режим «Выпечка» на 1 час, после включить режим «Подогрев» на 20 минут. До истечения этого срока крышку мультиварки открывать нельзя. Потом открыть, оставить выпечку «отдохнуть» четверть часа в мультиварке и вынуть при помощи чаши-сетки для приготовления на пару.

Пышный медовый бисквит

Это прекрасная альтернатива знаменитому «Рыжику».

Его можно разрезать на 2-3 тонких коржа.

Крем для него подходит классический заварной, из сливочного масла и вареной сгущенки или масла со сметаной и жидким медом.

Такой ароматный корж для торта всегда получается по-особому воздушным.

Что нужно:

• мука – 2 ст.
• сахар (сахарная пудра) – 1 ст.
• яйца крупные – 5 шт.
• сода – 1 ч. л.
• мед натуральный – 6 полных столовых ложек.

Как испечь:

1. Муку и соду перемешать и просеять.
2. Белки взбить с сахарной пудрой (2/3 от всего объема пудры) до крепкой устойчивой пены и оставить в холоде. Желтки растереть с 1/3 пудры.
3. В эмалированной или тефлоновой посуде нужно растопить мед, всыпать соду, помешивая, нагревать мед до того, пока он не увеличиться в 2 раза в объеме. Ввести в мед желтки, размешать, понемногу ввести белки.
4. Всыпать муку и хорошо перемешать ложкой.
5. Чашу мультиварки застелить кружком бумаги, смазать бумагу и стенки маслом. Вылить тесто и готовить 1 час в режиме «Выпечка» и 20 минут в режиме «Подогрев». Открыть крышку, оставить выпечку в мультиварке на 15 минут, потом вынуть.

Простой рецепт на кефире

Этот бисквит я готовлю частенько — продукты самые обычные, получается всегда хорошо.

Да и возиться с приготовлением сильно не нужно.

Компоненты:

• мука – 2 ст.
• сахар – 1 ст.
• кефир – 1 ст.
• маргарин для выпечки – 100 г
• яйца– 3 шт.
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Приготовление пошагово:

1. Муку с разрыхлителем просеять.
2. Маргарин растопить.
3. Яйца до пены взбить с сахаром, влить кефир, взбить еще раз, добавить растопленный маргарин.
4. Всыпать в жидкую часть муку и размешать.
5. В тесто можно добавить распаренные сухофрукты, изюм. Получится прекрасный пышный пирог.
6. Выпекать в течение часа в смазанном чаше с листом пергамента на дне.

Хозяйке в копилку

• Для удачной выпечки необходимо соблюдать указанные в рецепте пропорции продуктов. Их принято выражать в граммах, а также в ложках и стаканах.
• Все меры в современных рецептах даны применительно к стандартным стаканам объемом 200 мл. Муки в нем 120 г, а сахара – 180 г. В кулинарных книгах советского периода имеется в виду знаменитый граненый стакан объемом 250 мл (в налитом под ободок граненом стакане 200 мл). Муки в нем 150 г, сахара 200 г.
• Мощность мультиварки Редмонд – 860 ватт, мощность Поларис – 685 ватт, Мулинекс- 600 ватт. Время указывается для самой распространенной мощности – 860 ватт, соответственно, для маломощных приборов время выпечки нужно увеличивать примерно на половину.
• Если в мультиварке нет режима «Подогрев», можно включить режим «Йогурт», «Пастеризация» или любой другой, где температура устанавливается от 50 до 80 градусов. Идеальна здесь функция «Мультиповар».

Полезное видео

Необычный и простой бисквит на лимонаде готовится просто, если воспользоваться советами из этого ролика:
https://youtube.com/watch?v=vRpklQROIOo

Бисквитная основа для торта дает богатое поле для кулинарных экспериментов. С такими мягкими, пышными коржиками сочетаются разнообразные крема, сливки, фрукты, джемы и прочие наполнители. Испечь бисквитный торт можно и в мультиварке, и мы расскажем, как это сделать.

Вкрапления хрустящего мака в нежном бисквите – это и вкусно, и красиво. Наполнением к этому бисквитному торту в мультиварке станет творожно-сметанный крем с душистой лимонной цедрой. Итак, коржик мы испечем из:

• яиц – 3 шт.;
• сметаны – 250 г;
• сахара – 1 стакана;
• соды – 0,5 ч.л.;
• муки – 1,5 стаканов;
• мака – 4 ст.л.

Теперь рассмотрим, что нужно для крема и украшения:

• творог – 300 г;
• сметана высокой жирности – 300 г;
• сахарная пудра – 120 г;
• лимонная цедра – 1 ст.л.;
• грецкие орехи – 200 г;
• шоколад – 50 г.

Печем бисквитный торт в мультиварке:

1. Мак всыплем в пиалу, зальем кипятком на 20 минут, потом отцедим жидкость.
2. Яйца взобьем миксером, постепенно добавляя сахарный песок. Введем сметану и соду, а потом и муку. Смешаем тесто и добавим в него разбухший мак.
3. В смазанную чашу выльем тесто, включим программу «Выпечка». Таймер поставим на 65 минут. С прозвучавшим сигналом проткнем бисквит зубочисткой, если пропекся – чуть остудим и вынем.
4. Разделим бисквит на 3-4 коржика.
5. Блендером измельчим творог, добавив 2 ст.л. сметаны и лимонную цедру. Сахарную пудру смешаем с оставшейся сметаной и соединим с творогом.
6. Крем нанесем на коржики, аккуратно сформируем торт. Сверху тоже намажем его кремом. Растолчем грецкие орехи, потрем шоколад, украсим наш десерт. Бисквитный торт с маком в мультиварке будет готов через пару часов, когда пропитается в холодильнике.

Бисквитный торт с миндалем и ликером в мультиварке

Бисквит замечательно получается в темном варианте – с какао-порошком. Как правило, шоколадные тортики лучше всего сочетаются с пропитками и кремами на основе разных ликеров, а украшать такие десерты можно миндальными лепестками. Этот бисквитный торт в мультиварке мы сделаем из:

• молока – 1 стакана;
• муки – 1 стакана;
• какао-порошка – 4 ст.л.;
• сахара – 1 стакана;
• яиц – 2 шт.;
• подсолнечного масла – 3 ст.л.;
• разрыхлителя – 11 г;
• соли – на кончике ножа;
• темного шоколада – 300 г;
• молочного шоколада – 50 г;
• ликера «Амаретто» — 3 ст.л.;
• жирных сливок – 500 г;
• миндальных хлопьев – 2 ст.л.

Приготовим миндальный бисквитный торт в мультиварке:

1. Подогреем немножко молоко. Сахар и яйца взобьем миксером, введем 1 ст.л. какао, муку и разрыхлитель. Вольем молоко и растительное масло, перемешаем миксером.
2. Тесто готово, и теперь его надо вылить в чашу и нажать на кнопку «Выпечка». Печется бисквит в течение 1 часа, после чего держится на подогреве еще около получаса. Открывать крышку в это время не нужно.
3. Испеченное тесто мы извлечем из чаши, полностью охладим, сверху срежем тонкий коржик. Для торта он не понадобится, так что можно его просто съесть.
4. Темный и молочный шоколад распустим на водяной бане, не кипятя. Взобьем сливки до густоты и смешаем с шоколадом и 2 ст.л. ликера.
5. Бисквит уложим в удобную форму и пропитаем 1 ст.л. ликера. Распределим крем, отправим торт в холод, можно на всю ночь.
6. Вынем охлажденный и пропитавшийся десерт на блюдо, посыплем какао, по бокам декорируем миндальными лепестками. Шоколадный бисквитный торт в мультиварке готов.

Бисквитный торт с «Маскарпоне» и сгущенкой в мультиварке

Бисквитный торт, испеченный в мультиварке и прослоенный кремом из сливок, сыра «Маскарпоне» и сгущенки, приобретет карамельно-молочный нежный вкус, так хорошо сочетающийся с пышным тестом. Для бисквита мы подготовим:

• яйца – 5 шт.;
• сахар – 1 стакан;
• муку – 1 стакан;
• разрыхлитель – 0,5 ч.л.

В крем пойдут такие продукты:

• сливки – 200 г;
• сыр «Маскарпоне» — 250 г;
• сгущенка – ¾ банки.

Ну а для карамели понадобятся:

• сахар – 200 г;
• сливочное масло – 130 г;
• сливки – 120 мл.

Готовим бисквитный торт с карамелью и «Маскарпоне» в мультиварке:

1. Вымоем и обсушим куриные яйца, разделим белки и желтки. Из белков сделаем плотную пену с помощью миксера, а желтки вместе с сахаром тоже взобьем, пока не получим светло-желтую смесь.
2. В миску с желтками введем разрыхлитель и пшеничную муку, смешаем и выложим туда же белки. Вмешаем их лопаткой, получив тесто. Его переложим в смазанную жиром форму и нажмем на кнопку «Выпечка». Готовим корж для бисквитного торта в мультиварке 40-60 минут, в зависимости от мощности прибора.
3. Бисквит теплым вынимаем на блюдо и охлаждаем.
4. Сахар для карамели всыпаем в металлическую миску и ставим на очень слабый огонь, где топим, постоянно мешая ложкой. Потом бросаем в сахар сливочное масло и убираем емкость с конфорки. Масло размешиваем, пока не растает. Потом вливаем сливки, быстро размешивая карамель венчиком. Остывать ее отправляем в холодильник.
5. 200 г сливок взбиваем миксером, затем вводим «Маскарпоне», так и продолжая взбивать. Вливаем сгущенку и перемешиваем, получаем крем.
6. Охлажденный корж делим на 3 слоя и смазываем их равным количеством крема, не забываем обмазать торт и по бокам.
7. Поливаем торт карамелью и ставим на пропитку на несколько часов.

Бисквитный торт с вареньем в мультиварке

Этот рецепт бисквитного торта для мультиварки недорогой и легкий. В него входят такие продукты:

• яйца – 3 шт.;
• любое жидкое варенье – 1 стакан для теста, 0,5 стакана для пропитки;
• мука – 1 стакан;
• ванилин – щепотка;
• сахар – ½ стакана;
• разрыхлитель – 10 г.

Печем бисквитный торт с вареньем в мультиварке по такой технологии:

1. Для бисквита белки с желтками разделяем и взбиваем по отдельности. Желтки взбиваем сразу с сахаром и ванилином.
2. Объединяем обе массы и вмешиваем в полученное тесто варенье. Потом всыпаем муку и разрыхлитель. Смазываем жиром форму, массу для коржа переливаем внутрь и ставим программу «Выпечка». Печем коржик для бисквитного торта в мультиварке 40-50 минут.
3. Даем ему чуть остыть в самой форме, потом перекладываем на большое блюдо и окончательно охлаждаем. Делим бисквит на несколько коржиков, их промазываем вареньем. Верх торта тоже смазываем вареньем. Можно использовать для декора взбитые сливки, фрукты и все, на что хватит фантазии.

Бисквитный банановый торт в мультиварке

В начинку к этому бисквитному торту, сделанному в мультиварке, мы положим бананы, шоколад и сметанный крем. Для десерта нужны такие ингредиенты:

• куриные яйца – 4 шт.;
• сахар для коржа – 1 стакан;
• сахар для крема – 1 стакан;
• мука – 1 стакан;
• соль – на кончике ножа;
• сметана – 500 г;
• темный шоколад – 100 г;
• бананы – 3 шт.

Бисквитный торт с банановой начинкой и сметанным кремом мы испечем в мультиварке так:

1. Миксером взбиваем яйца вместе с щепоткой соли. Взбиваем долго, до пышной массы. Добавляем сахар, вместе с ним снова взбиваем яйца миксером. Потом выключаем миксер, добавляем муку и вмешиваем ее ложкой.
2. Натираем чашу маслом, опускаем туда тесто. Нажимаем на кнопку «Выпечка» и готовим корж для бисквитного торта в мультиварке 50-60 минут.
3. Охлаждаем коржик полностью на широком блюде. Берем острый нож и вырезаем серединку, оставляя стенки по 2 см толщиной.
4. Чищенные бананы режем кружочками и укладываем один слой таких ломтиков на дно будущего торта. Сметану взбиваем со стаканом сахара. Вырезанные части коржа рубим на кусочки. Перемешиваем бисквит, кусочки бананов и сметанный крем. Наполняем торт изнутри и ставим в холодильник.
5. Через несколько часов поливаем торт растопленным шоколадом, десерт готов.

Бисквитный торт с клубникой в мультиварке

Этот бисквитный торт в мультиварке – мечта любого сладкоежки. Мягкие коржики пропитаны клубничным ликером, прослоены нежным сливочным кремом, и все это украшено ягодами свежей клубники в шоколадной глазури. Компоненты для этого десерта нужны такие:

• яйца – 10 шт.;
• соль – щепотка;
• сахар – 12 ст.л.;
• ванильный сахар – пакетик;
• мука – 1 стакан;
• жирные сливки – 500 г;
• сахарная пудра – 100 г;
• свежая клубника – 1 кг;
• шоколад – 200 г;
• клубничный ликер – 60 г.

Приготовим нежный десерт так:

1. Поделим яичные желтки и белки по разным посудинам. Белки с солью миксером взболтаем в упругую пену, используя для этого исключительно чистую и сухую тару. Желтки чистым миксером смешаем с обычным и ванильным сахаром.
2. К желткам всыплем стакан муки и введем половину белковой пены. Потом это все выложим в посуду со второй половиной белков и перемешаем.
3. Чашу смажем маслом, а тесто выльем внутрь. Нажмем на кнопку с программой «Выпечка». Готовим корж для клубничного бисквитного торта в мультиварке 50 минут. Потом сразу крышку не открываем, а держим коржик на подогреве еще минут 20.
4. Немного остывший бисквит вынимаем и охлаждаем окончательно. Делим его большим острым ножом на 4 слоя.
5. Сливки и сахарную пудру взбиваем миксером и получаем крем. Отмеряем 200-300 г клубники, моем ее, обсушиваем и режем на половинки.
6. Первый коржик смазываем кремом, на него кладем слой клубники и второй корж, который пропитываем половиной ликера. Третий корж тоже мажем кремом, покрываем клубникой. Верхний слой снова пропитываем ликером.
7. Обмазываем торт сливками и отправляем на ночь в холод для пропитки.
8. Клубнику, что осталась, также моем и обсушиваем. Топим шоколад, остужаем. Обмакиваем ягодки и охлаждаем в холодильнике. Украшаем верх торта клубникой в шоколаде.

Бисквитный торт в мультиварке. Видео

Хотите приготовить к чаю вкусный и простой торт, не пользуясь духовкой? Почему бы не предоставить самую важную часть работы современной мультиварке? Я готовлю бисквитный торт в мультиварке Редмонд. В этой чудо-технике можно испечь отличный торт без особых усилий и временных затрат. Вкус торта прельщает необыкновенной нежностью, ведь мягкие пушистые коржи пропитываются сметанным кремом и дополняются шоколадной глазурью.

Этот рецепт непременно придется по душе еще и потому, что состоит из минимума доступных продуктов. Нужно всего лишь приготовить , и дело останется за малым.

Информация о рецепте

Способ приготовления : выпекание в мультиварке Редмонд 4502 .

Общее время приготовления : 1 ч 20 мин.

Количество порций : 4 .

Ингредиенты:

Тесто:

• сахар – 1 ст.
• мука – 1 ст.
• яйца – 4 шт.

Крем:

• сметана – 400 мл
• сахар – ½ ст.

Глазурь и сироп:

• шоколад – 100 г
• растительное масло (рафинированное) – 2 ст. л.
• вода для сиропа – 100 г
• сахара для сиропа – 100 г
• кондитерская посыпка для украшения.

Способ приготовления

1. 
   Начинаем готовить торт с приготовления коржей. 4 яйца вбиваем в емкость для миксера.
2. Взбиваем яйца в пену.
3. 
   Добавляем сахарный песок и продолжаем взбивать, пока не получится густая светлая масса, увеличенная в два раза.
4. 
   Яйца с сахаром тщательно взбиты. На весь этот процесс должно уйти около 10 минут. Тогда масса получится действительно воздушной.
5. 
   Убираем миксер и берем лопатку. С ее помощью будем вмешивать муку. Для этого просеиваем ее и частями всыпаем в яично-сахарную смесь. Снизу вверх вымешиваем, но не долго, чтобы бисквитное тесто оставалось воздушным.
6. 
   Готовое тесто красиво ложится лентой. Оно в меру густое и воздушное.
7. 
   Чашу мультиварки нужно смазать сливочным маслом. Выкладываем в нее тесто. Включаем режим «Выпечка»; время приготовления 50 минут. Закрываем крышку и ждем окончания приготовления.
8. 
   Когда прозвучит сигнал, нужно открыть крышку мультиварки и извлечь чашу.
9. 
   С помощью корзины-пароварки вынимаем готовый бисквит из чаши. Даем ему остыть.
   Когда корж полностью остынет, разрезаем его острым тонким ножом на две части вдоль.
10. 
    Теперь приготовим сметанный крем. Взбиваем сметану с сахаром. Крем готов.
    Еще нужно сделать сироп. Для этого смешиваем воду с сахаром 1:1 (по 100 г) и доводим до кипения. Даем сиропу остыть. Можно добавить с холодный сироп пищевой ароматизатор. Я всегда использую ром или коньяк в количестве 2-х капель. Только сразу нужно капать на ложку, а не в емкость с сиропом, чтобы не испортить.
11. 
    Приступаем к сборке торта. Первый корж выкладываем на блюдо. Кладем срезом вверх. Пропитываем ½ сиропа. Или можно использовать немного больше половины сиропа на первый корж, оставив меньшую часть на второй.
12. 
    Щедро перемазываем корж сметанным кремом.
13. 
    Теперь выкладываем второй корж и повторяем действия: сначала сироп, затем сметанный крем.
14. 
    Обмазываем кремом всю поверхность торта и бока.
15. 
    Торт можно поставить пока в холодильник и заняться шоколадной глазурью. Растопим шоколад на водяной бане или в микроволновке. В растопленный шоколад вливаем растительное масло в количестве двух столовых ложек. Тщательно перемешиваем.
16. 
    Поливаем шоколадной глазурью наш простой бисквитный торт, приготовленный в мультиварке.
    Сверху посыпаем кондитерской посыпкой или другими украшениями, например, кокосовой стружкой, кусочками цветного желе. Ставим торт в холодильник пропитываться минимум на два часа.
17. 
    Как видите, это совсем несложный рецепт торта в мультиварке. Надеюсь, он вам понравится. Приятного чаепития.

Хозяйке на заметку:

• Вместо сахарного сиропа можно для пропитки бисквитных коржей использовать жидкое варенье.
• Торт получится еще вкуснее, если между коржами посыпать мелко рубленными грецкими орехами.
• Для пропитки бисквитного торта также подойдет масляный крем или заварной.

Рецепт торта «Красный бархат» в мультиварке

Рецепт торта «Красный бархат» был создан американскими кондитерами и теперь известен по всему миру. Он настолько красиво и торжественно смотрится, что его очень часто подают на различные праздники. В народе блюдо еще называют тортом жениха. Мягкие красные коржи, перемазанные творожным кремом, выглядят роскошно и украсят любой праздничный стол. На самом деле такую красоту легко приготовить дома. Вот поэтапный рецепт, как сделать «Красный бархат» в мультиварке.

Торт «Красный бархат» с творожным кремом: состав и советы

Главным секретом этого блюда является нежный и воздушный крем для торта. В оригинале он должен быть творожным. Какой лучше взять сыр? В интернете много хозяек делятся советами, как они готовят «Красный бархат». Рецепт часто отличается начинкой. Кто-то использует только сливочный сыр, кто-то соединяет сыр со сливками, а потом еще и добавляет ягоды.

Читайте также

Зеленые помидоры на зиму: подборка рецептов

Чтобы приготовить торт «Красный бархат» в мультиварке, понадобится такой набор продуктов. Для теста возьмите:

• яйца — 3 шт.;
• сахарный песок — 1,5 ст.;
• муку — 2,5 ст.;
• кефир — 300 мл;
• растительное масло — 100 мл;
• какао-порошок — 1,5 ст. л.;
• соду — 1 ч. л.;
• разрыхлитель — 2 ч. л.;
• ванильный сахар — 2 ч. л.;
• красный краситель;
• соль — по вкусу.

Для приготовления крема необходимо взять:

• мягкий сливочный сыр (на ваше усмотрение) — 500 г;
• сахарную пудру — 100 г;
• сливочное масло — 180 г.

Чтобы крем был легким и воздушным, берите мягкое сливочное масло и охлажденный сыр. В зависимости от того, какой сыр вы будете добавлять, зависит степень солености крема. Некоторые любят, когда сладкий бисквит пропитан немного соленой «Филадельфией». Не важно, на чем именно остановить выбор, ведь если торт приготовлен правильно, то авторские фантазии и эксперименты только приветствуются.

Читайте также

Брокколи на зиму: рецепты заготовок

Как приготовить торт «Красный бархат»

Обычно коржи выпекают в духовке. Но хозяйки, которые шагают в ногу с технологиями, знают, как вкусно с помощью мультиварки приготовить такой торт. Рецепт не особо отличается от оригинального способа приготовления, но сам процесс легче, ведь не нужно постоянно бегать к духовке и проверять, не сгорел ли корж.

Приступим к подготовке теста:

• В кефир комнатной температуры добавляем чайную ложку соды. Размешиваем. Оставляем смесь взаимодействовать.
• Смешиваем яйца и сахарный песок. Лучше взбивать с помощью миксера, тогда масса увеличится в два раза.
• Берем глубокую емкость для теста.
• Выливаем туда кефир и добавляем 300 мл растительного масла. Перемешиваем. Добавляем взбитые яйца. Хорошо размешиваем.
• Добавляем 1,5 ч. л. красного красителя. Учитываем, что цвет готового коржа будет немного светлее теста, поэтому добавим еще несколько капель. Тогда у нас получится красивый бархат.
• Через сито добавляем муку, перемешанную с какао и разрыхлителем. Всыпаем немного соли и все аккуратно вымешиваем.

Читайте также

Как солить капусту на зиму кусочками: простые рецепты

• После этого добавляем в тесто ванильный сахар. Еще раз перемешиваем.
• Тесто необходимо выпекать сразу, поэтому чашу мультиварки смазываем маслом и вливаем туда смесь. Выбираем режим «Выпечка» и ставим таймер на 1:10.

Теперь подготовим крем:

• Мешаем сливочное масло и сахарную пудру, взбиваем миксером.
• Добавляем сыр и перемешиваем. Ставим в холодильник.

Спустя время корж готов. Даем ему немного остыть и извлекаем из чаши с помощью корзины пароварки. Разделяем его на три одинаковых коржа и наносим крем.

Через 15 минут на стол можно подавать «Красный бархат». Торт приятно удивит близких и порадует гостей.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1767860-recept-torta-krasnyj-barhat-v-multivarke/

3 рецепта тортов в мультиварке от Анны Китаевой

Если вы считаете, что мультиварка – это только овощные рагу и каши, спешим развеять ваши заблуждения. В мультиварке можно с легкостью приготовить и десерты. Причем выглядеть они будут как приготовленные в духовке. Эти три рецепта тортов в мультиварке Анны Китаевой докажут это.

Два разных бисквита, джем, глазурь – придется потратить время, чтобы сделать этот торт. В награду вам достанется сочетание нежного бисквита с изысканным кремом и… Быстро пустеющие тарелки гостей.

Вам потребуется

для шоколадного бисквита

3 яйца
75 г пшеничной муки высшего сорта
75 г сахара
1 ст.л. какао-порошка
0,5 ч.л. разрыхлителя
3–5 г сливочного масла для смазывания чаши

для бисквита с маком

3 яйца
75 г пшеничной муки высшего сорта
75 г сахара
1 ст.л. мака
0,5 ч.л. разрыхлителя
3–5 г сливочного масла для смазывания чаши

для крема

заварной крем
200 г вареной сгущенки
200 г сливочного масла

для пропитки

50 г коричневого сахара
50 мл воды
1 ст.л. коньяка (по желанию)

для сборки торта

60 г абрикосового джема
шоколадная глазурь

Процесс приготовления

1. Испеките в мультиварке шоколадный бисквит и бисквит с маком. Выдержите бисквиты не менее 6 часов.

2. Разрежьте оба бисквита на коржи.

3. Сварите сахарный сироп, остудите, смешайте с коньяком и пропитайте коржи.

4. Приготовьте заварной крем, смешайте с вареной сгущенкой и остудите до комнатной температуры.

5. Взбейте сливочное масло в пышный крем. Продолжая взбивать, порциями введите заварной крем со сгущенкой. Охладите крем.

6. Промажьте коржи кремом и соберите торт.

7. Протрите абрикосовый джем через сито, подогрейте и смажьте верхний корж.

8. Охладите торт, покройте шоколадной глазурью и выдержите в холодильнике не менее 3 часов.

Совет: вареную сгущенку для крема можно заменить карамелью, сваренной из сахара с жирными сливками.

После этого рецепта вы больше никогда не будете есть чизкейк по-другому.

В каждом регионе мира есть свой вариант чизкейка. Говорят, что это было популярное блюдо в Древней Греции. В английской кулинарной книге чизкейк упоминается в 1390 году. В Соединенных Штатах чизкейк был изобретен в Нью-Йорке в 1872 году. У этого любимого торта долгая история, но до сих пор никто никогда не готовил его в мультиварке.

Вы можете быть удивлены, узнав, что этот рецепт невероятно прост — да, прост.По готовому рецепту вы получите восхитительную корочку крекера, приготовленную с нуля, и сладкий, шелковисто-гладкий торт. Мультиварка естественным образом готовит чизкейк, поэтому нет необходимости в родниковой кастрюле, окруженной водой, как если бы вы готовили чизкейк в духовке. Выстилаем верх мультиварки бумажными полотенцами, чтобы впитать лишнюю влагу. После приготовления просто отключите мультиварку от электросети, оставив все как есть. Благодаря этому чизкейк не растрескается. После 3 часов охлаждения чизкейк отправляется в холодильник на ночь.Вкладыш для мультиварки превращает его в мечту снять, и вам не нужно беспокоиться о чистке кастрюли.

Бухта с варочной панелью

Чизкейк медленного приготовления

8

15 минут

2 часа 40 минут

2 часа 55 минут

Для корочки:

1 вкладыш для мультиварки

1½ стакана крошек крекера Грэма (вы можете разбить крекеры Грэма в закрывающемся пластиковом пакете)

¼ чашка сахара

7 столовых ложек топленого масла

Для чизкейка:

16 унций сливочного сыра, размягченного

1½ стакана сахара

3 столовые ложки кукурузного крахмала

1 столовая ложка муки

2 яйца

1 чайная ложка ванили

1 стакан сметаны

4 стакана нарезанной свежей клубники (по желанию)

Поместите лайнер в мультиварку на 6 литров.

Для корки: смешать крошки крекера из крекера, ¼ стакана сахара и топленое масло.

Добавьте смесь крекеров из муки грубого помола в мультиварку и равномерно распределите по ней. Надавите ладонью, рукой или дном мерного стакана, чтобы крошки уплотнились и образовалась корочка.

Для начинки: Используйте ручной электрический миксер или настольный миксер для взбивания сливочного сыра, 1½ стакана сахара, кукурузного крахмала и муки. Взбить до однородной массы.

Продолжая использовать миксер, смешайте в отдельной миске яйца, ваниль и сметану до образования пышной массы.Добавить в смесь сливочного сыра. Смешайте до однородной массы и полностью перемешайте.

Вылить тесто в мультиварку и равномерно распределить по корочке. Постучите по столу дном кастрюли мультиварки, чтобы удалить пузырьки.

Выстелите верх мультиварки несколькими бумажными полотенцами, чтобы впитать лишний пар.

Накрыть крышкой и варить 2 часа 40 минут. Центр должен по-прежнему покачиваться, а стороны более твердые.

Выключите мультиварку, но не снимайте кастрюлю с дна.Дать продолжить готовку на остаточном огне и настоять 3 часа.

Снимите бумажные полотенца и снова накройте крышкой. Снимите кастрюлю с дна и дайте остыть в холодильнике не менее 4 часов (лучше всего на ночь).

Поднимите лайнер, чтобы извлечь чизкейк из кастрюли медленного приготовления. Снимите лайнер и при желании добавьте сверху клубнику. Нарежьте и подавайте!

Лучший рецепт чизкейка в медленном приготовлении — Как приготовить чизкейк в медленном огне

Настоящий секрет идеального чизкейка.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 6

Время подготовки: 0 часы 25 минут

Общее время: 7 часы 25 минут

крекер в крошках

плюс 1 ст. сахар, дробленый

соль кошерная, дробленая

8 унций. блоки сливочного сыра, размягченного

мука универсальная

чистый экстракт ванили

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Смажьте 6-дюймовую пружинную форму и плотно оберните двумя слоями фольги. В мультиварку на 6 литров налейте 1 дюйм воды. Сделайте круг из фольги и поместите в мультиварку как решетку.
2. Сделайте корочку: в большой миске смешайте крошки крекера из муки грубого помола, масло, 1 столовую ложку сахара и 1/4 чайной ложки соли. Выдавить в смазанную маслом сковороду и отложить.
3. Приготовление начинки: в большой миске с помощью ручного миксера или в чаше настольного миксера с лопастной насадкой взбить сливочный сыр и оставшиеся 1/2 стакана сахара до образования пышной массы. Добавьте яйца, сметану, муку, ваниль и оставшиеся 1/4 ч. Л. соль и взбить до однородности.
4. Вылить начинку поверх корочки. Сверху мультиварку застелите тремя слоями бумажных полотенец и крышкой.
5. Готовьте на сильном огне 2 часа, затем выключите огонь и дайте постоять 1 час.
6. Выньте чизкейк из мультиварки и снимите фольгу со сковороды. Охладите до полного охлаждения, по крайней мере, от 4 часов до ночи.

Джон Комар

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Яблочный торт Easy CrockPot

Нужен легкий десерт? Смешайте яблочный торт CrockPot с начинкой для пирогов и смесь для торта. Идеально подходит для осени и праздников!

Не так давно я поделился с вами рецептом торта с карамельным яблоком. Этот яблочный пирог в мультиварке очень похож, но вместо того, чтобы запекать его в духовке, вы готовите его на медленном огне.

По сути, это яблочный коблер CrockPot со смесью для торта, этот кекс CrockPot — один из тех рецептов, которые вы можете буквально бросить, приготовить и уйти.

Сейчас некоторые люди используют смесь для пряников; масло пекан тоже было бы довольно вкусно. В этом конкретном рецепте торта я решил сделать его простым, добавив желтую смесь для торта.

Что такое дамский пирог?

Яблочный торт Crock Pot — это именно то, что вам нужно; вы загружаете ингредиенты в CrockPot и готовите на медленном огне.

Люди по понятным причинам путают лепешки с сапожными, но эти два десерта отличаются тем, что сапожник требует гораздо больше работы; Пирожные не требуют перемешивания, перемешивания и вообще никакой работы. Капблеры также используют более пикантную корочку, такую ​​как корочка для пирогов или печенье, а в качестве дампа почти всегда используют жирную смесь для выпечки.

Почему этот рецепт работает

• Это очень быстро и легко сделать. Несмотря на то, что со временем он должен готовиться на медленном огне, вы можете буквально добавить ингредиенты и уйти.Вам даже не нужно мешать.
• Вам понадобится всего 5 простых ингредиентов , и вы можете даже иметь их под рукой.
• Это так вкусно. Я имею в виду, аромат этого десерта… Каждый захочет ваш рецепт, я гарантирую это.

Примечания к ингредиентам

Как приготовить яблочный торт в горшочке

Приготовление яблочного пирога в CrockPot состоит из 4 основных этапов. Но сначала не забудьте нанести на мультиварку легкий слой кулинарного спрея, чтобы предотвратить прилипание и подгорание.

1. Вылейте начинку для пирога и равномерно распределите ее по дну CrockPot.
2. Затем посыпьте смесью для сухого торта и равномерно распределите ее по всей поверхности начинки для пирога.
3. Посыпьте смесь для выпечки корицей.
4. Посыпьте нарезанными орехами пекан корицу и смесь для сухого пирога.
5. Нарезать холодным маслом всю верхнюю часть торта.

6. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 2-3 часа или на слабом 5-6 часов. Вы узнаете, что он полностью готов, когда масло растает и превратит смесь для сухого торта в золотистую корочку, а смесь станет пузырящейся.

7. Зачерпните и подавайте с любимой начинкой. У нас есть несколько идей, пока вы продолжаете читать.

Советы экспертов и ответы на вопросы о рецептах

Да, лепешку можно приготовить как угодно — в духовке или мультиварке. На самом деле процедура наслоения точно такая же. Если вы решите приготовить его в духовке, обязательно выпекайте при температуре 350 ° F в течение 1 часа или пока пирог не станет золотисто-коричневым, а начинка пирога не станет пузырящейся по всем краям

Хотя дамский пирог лучше всего подавать горячим из CrockPot, я рекомендую заморозить любые остатки, если вы используете консервированную начинку для пирогов.Хранить в герметичном контейнере в холодильнике не более нескольких дней; или вы можете заморозить его таким же образом на срок до 3 месяцев.

Да, смело меняйте его и используйте домашнюю начинку для пирога. Эти восхитительные запеченные яблоки с корицей могут стать прекрасной начинкой для пирога, и в них даже нет глютена. Запеченные яблоки легко приготовить, и, как правило, они вкуснее консервированной начинки для пирогов. На мой взгляд, чем свежее яблоко, тем вкуснее будет начинка для пирога.Мои любимые сорта: Honeycrisp, Jonathan, Jonagold и Granny Smith.

Яблочное пюре — самый распространенный заменитель масла, который я нашел. Используйте половину количества яблочного пюре, как если бы вы использовали масло, или, для еще лучших результатов, используйте 1/4 количества яблочного пюре, как если бы вы использовали масло плюс 1/4 количества пахты, как если бы вы использовали масло. Растительное масло является очень близким заменителем. Используйте 3/4 количества растительного масла, как если бы сливочное масло. Кокосовое масло несколько отличается по вкусу, но его масляные свойства очень похожи на масло. Многие люди заменяют масло маслом в соотношении 1: 1.

Сделать это без глютена очень просто. Просто используйте смесь для торта без глютена, которую можно найти в большинстве продуктовых магазинов и магазинов здорового питания. Как и в случае с любым другим рецептом, не забудьте проверить все ингредиенты, чтобы убедиться, что они не содержат глютен, , включая начинку для пирога .

Как подавать яблочный дамский торт

Этот рецепт яблочного пирога CrockPot лучше всего подавать горячим из мультиварки. Из него получается невероятно насыщенный и сливочный десерт, перед которым действительно трудно устоять.

Некоторые начинки, которые мне нравятся в этом торте, могут включать…

Будьте изобретательны; Когда дело доходит до начинки для тортов, действительно сложно ошибиться.

Еще больше вкусных рецептов свального торта:

Еще больше любимых яблочных десертов:

Если вы попробуете этот рецепт, почему бы не оставить звездный рейтинг в карточке рецепта прямо под ним и / или оставить отзыв в разделе комментариев внизу страницы? Я всегда ценю ваши отзывы.Вы также можете подписаться на меня в Pinterest, Facebook, YouTube и Instagram. И подпишитесь на мою рассылку тоже!

• Сначала не забудьте нанести на мультиварку легкий слой кулинарного спрея, чтобы предотвратить прилипание и подгорание.

• Вылейте начинку для пирога и равномерно распределите ее по дну CrockPot.

• Затем посыпьте смесью для сухого пирога и равномерно распределите ее по всей поверхности начинки для пирога.

• Посыпьте смесь для выпечки корицей.

• Посыпьте нарезанными орехами пекан корицу и смесь для сухого пирога.

• Нарезать холодное масло по всей поверхности торта.

• Накройте крышкой и готовьте на сильном огне в течение 2-3 часов или на слабом в течение 5-6 часов. Вы узнаете, что он полностью готов, когда масло растает и превратит смесь для сухого торта в золотистую корочку, а смесь станет пузырящейся.

• Зачерпните и подавайте с любимой начинкой.

Порция: 1 г | Калории: 429 ккал | Углеводы: 57 г | Белок: 2 г | Жиры: 23 г | Насыщенные жиры: 11 г | Полиненасыщенные жиры: 3 г | Мононенасыщенные жиры: 8 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 40 мг | Натрий: 442 мг | Калий: 104 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 30 г | Витамин А: 496 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 92 мг | Железо: 1 мг

12 советов по приготовлению вкусных угощений

Филлис Хороший специалист по мультиварке и автор популярных кулинарных книг по мультиварке «Fix It and Forget It» выпустила новую книгу «Fix-It and Forget-It Baking with Ваша мультиварка.»Здесь она делится своими советами для тех из нас, у кого обычно получается липкий беспорядок.

Меня часто спрашивают, зачем кому-то использовать свою мультиварку для выпечки. Мой ответ: это как вторая духовка. Вторая , он не нагревает вашу кухню в любое время года, но это особенно важно летом. В-третьих, если ваша духовка уже заполнена (допустим, ваша очередь устраивать семейный ужин или праздничное собрание по соседству), вы можно приготовить пирог или быстрый хлеб в мультиварке.Вот несколько советов, которые помогут вам начать работу:

1. Выберите мультиварку оптимального размера и формы для выпечки . Для тортов и пирогов я рекомендую круглую мультиварку на 5 или 6 литров. Вы можете поместить круглую форму для выпечки на 1 литр с крышкой, а также круглую форму для выпечки на 2 литра с крышкой в ​​свою 5- или 6-литровую круглую мультиварку. Вы также можете поместить в любую из этих круглых мультиварок форму пружинной формы диаметром 6½ или 7 дюймов.

Рецепт: приготовить яблочно-карамельный пирог Филлис

Для индивидуальных десертов и хлеба я рекомендую овальную мультиварку на 6 литров.

Вы можете поместить четыре или пять 3-дюймовых (6 унций) формочки в мультиварку овальной формы на 6 литров, не касаясь друг друга. Вы используете формочки для выпечки кексов, кексов и отдельных заварных кремов.

Вы можете поставить форму для хлеба или хлеба хорошего размера (9¼ ”x 5¼” x 2¾ ”или меньше) на пол большинства 6-литровых овальных мультиварок. Или вы можете повесить его на верхний край овальной плиты, если он не помещается на дне плиты.

Рецепт: попробуйте банановый хлеб Филлис в мультиварке

2. Если вы хотите испечь круглый пирог в мультиварке, у вас есть 3 варианта:

a.) Используйте вкладыш для выпечки, доступный от производителя (посетите его веб-сайт).

б.) Используйте форму для запекания из вашего тайника, которая подходит к вашей мультиварке.

c.) Положите тесто прямо в смазанную маслом и посыпанную мукой кастрюлю медленноварки.

3. После того, как вы наполнили мультиварку, но перед ее включением, вы можете подпереть крышку деревянной ручкой или палочкой для еды, если хотите проветрить плиту.Это предотвратит скопление конденсата на нижней стороне крышки и его возможное попадание на то, что вы выпекаете.

4. Если верх торта, батончиков, хлеба, пиццы или того, что вы готовите в мультиварке, выглядит более влажным или более влажным, чем вам хотелось бы, снимите крышку с плиты на последние 30-60 минут. минут времени выпечки.

5. Если рецепт требует, чтобы вы полностью закрывали крышку во время выпечки, сделайте SWOOP при снятии крышки, чтобы проверить, закончилось ли выпечка.Крепко возьмитесь за ручку крышки и быстрым движением поднимите крышку, поворачивая ее вправо вверх одним движением.

Связано: Сладости в мультиварке! 5 простых рецептов десертов, которые вы можете приготовить в мультиварке

6. Когда рецепт будет готов, наденьте перчатки для духовки, чтобы вынуть форму для хлеба, формочки или вставку для выпечки. Спасите свои суставы!

7. Выпеките яичный крем в поллитровых банках, чтобы можно было взять десерт на пикник или в упакованный ланч.Поместите сырую смесь заварного крема в 6 банок, поставьте их в мультиварку и дайте им запариться / запечься. Когда они будут готовы и остынут, закрутите крышки банок, и ваш заварной крем будет готов к вам.

8. Боитесь, что вы сожжете сахар, когда захотите растопить и карамелизировать его на плите? Делайте это в мультиварке, где ее легче контролировать.

9. Не нужно чистить яблоки при приготовлении яблочных пирогов или кексов. Медленное влажное тепло смягчает кожуру, и она практически исчезает в сочных крошках.

10. Хотите испечь батончики? Вы просто складываете ингредиенты в кастрюлю или вставляете в мультиварку. Нет ничего проще!

11. Поместите тесто для пирога прямо в мультиварку. Прикоснитесь к основанию и по бокам на дюйм или около того. Если вы используете большую плиту, используйте две корочки. Просто слегка нахлестайте их внахлест и гладко похлопайте по шву.

12. Брауни и батончики срежутся чисто, если вы воспользуетесь пластиковым ножом (ну, например, для пикников) или силиконовым.И эти ножи лучше подходят для полировки посуды в мультиварке. Обычный нож с металлическим лезвием стягивает крошки и зачищает края батончиков и пирожных.

Саманта Окадзаки / СЕГОДНЯ

Рецепт яблочного торта в глиняном горшочке

От Trisha, 04.09.2019 | Обновлено 09.07.2021

Crock Pot Apple Dump cake — это легкий, вкусный и любимый праздничный торт в мультиварке, для которого не требуется ничего, кроме свалки и вперед! Этот простой десерт с начинкой для яблочного пирога и смесью для торта на вкус как яблочный пирог, но без всякой работы.Орехи пекан добавляют в мороженое или сами по себе, они придают ему великолепную текстуру. Не смотрите дальше!

Пирог в горшочке

Одна из вещей, которые мне нравятся в десертах в мультиварке или мультиварке, — это то, что они готовят и забывают. Вы можете продолжать готовить ужин (особенно во время Дня благодарения и рождественских праздников) и знайте, что десерт будет готов, когда вы будете. Свальные пирожные идут давным-давно. Я полагаю, они начались из-за мам вроде меня, которые не могли сделать идеальный торт, просто сложили все вместе и сказали: «Ты съешь это, и оно понравится».”

Дело в том, что каким бы красивым ни был рецепт, если он невкусный, оно того не стоит. И каким бы некрасивым ни был рецепт, если он вкусный, то кого это волнует! Кексы или десерты не всегда выглядят аппетитно, но, честно говоря, у меня никогда не было ни одного, которое бы мне сразу не понравилось.

Пирог в горшочке

Обслуживает 10-12

У этого яблочного пирога такой же вкус, как у яблочного пирога , и вы будете так счастливы с каждым кусочком! Вот что вам нужно, чтобы приступить к этому НАСТОЛЬКО простому и ЛУЧШЕМУ десерту!

• Смесь для торта — Для этого яблочного торта я предпочитаю использовать смесь для торта Yellow.Вы почти наверняка можете изменить вкусы своей смеси для торта на то, что вам нравится больше всего. Фрукты дополняют множество вкусов, поэтому попробовать смесь клубничного торта с начинкой для вишневого пирога будет очень весело.
• Корица и мускатный орех — Невозможно получить пирог с начинкой без специй! В зависимости от того, какой пирог вы готовите, специи для тыквенного пирога, гвоздика и кардамон также будут отличным выбором.
• Сливочное масло — Вам понадобится 1 кусок топленого сливочного масла.Просто положите масло в миску и поставьте в микроволновую печь примерно на 45 секунд. Будьте осторожны — миска и масло сильно нагреваются.
• Начинка для пирога — Для этого яблочного торта вам, конечно же, понадобится начинка для яблочного пирога. Но как только вы купите его, вы поймете, что есть МНОГО отличных начинок для пирогов, из которых можно делать торты! Вы можете проверить мой черничный пирог здесь, если это один из ваших любимых фруктов, и у меня скоро будет опубликован персиковый. Я еще не выходил из фруктовой зоны, но я действительно готов попробовать немного шоколада или тортов Oreo, чтобы я мог подготовиться к праздникам.
• Пекан — Пекан — лучший праздничный орех на свете. Вы можете купить их уже нарезанными в магазине или, если вы предпочитаете необычные, запеченные в духовке засахаренные орехи пекан для восхитительного домашнего хруста, которого нет в этом мире!
• Ванильное мороженое — Ваниль — это самый традиционный вкус мороженого, который лучше всего дополняет яблоко, но любой вкус карамели или ореха пекана также будет восхитительным.

Вам также понадобится:

Мельница для орехов — Каждый раз, когда вы готовите рецепты с орехами, их может быть очень сложно нарезать до необходимой консистенции.Хорошая мельница для орехов действительно может помочь, и хотя она кажется такой случайной кухонной гаджеткой, она может пригодиться во время курортного сезона. Я предлагаю приобрести кофемолку для орехов, которая также измеряет, когда вы измельчаете, чтобы вы знали, что у вас есть именно то, что вам нужно.

Мультиварки — У меня дома есть 3 мультиварки, поэтому я всегда могу приготовить что-нибудь, не проверяя их. Они отлично подходят для гарниров, основных блюд и таких же десертов, как этот. Вот три моих любимых мультиварки.

• Crockpot 8 quart — У меня есть одна из этих мультиварок на 8 литров. У него есть кнопки «теплый», «низкий» и «высокий». Он в основном просто работает, пока вы его не выключите, и довольно простой
• Мультиварка Hamilton Beach — у меня есть эта мультиварка, которая позволяет мне устанавливать время приготовления из 2, 4, 6, 8 или 10 часов и на каком уровне. Это замечательно, если у вас есть блюдо, на приготовление которого нужно всего несколько часов, и вы не хотите, чтобы оно пережарилось.

Инструкции по рецепту яблочного торта

1. Сухие ингредиенты: В большую миску добавьте желтую смесь для выпечки, корицу и мускатный орех.Хорошо перемешайте, чтобы все сухие ингредиенты полностью смешались и не образовывали комков.
2. Влажные ингредиенты : Добавьте топленое масло и хорошо перемешайте. Отложите в сторону.
3. Приготовьте мультиварку: Смажьте мультиварку на 6 литров антипригарным кулинарным спреем (если у вас его нет, вот мультиварка на 6 литров по отличной цене). Нет ничего хуже, чем попытаться вытащить пирог, а все яблоки, персики или корочка прилипли ко дну. Чистить мультиварки уже не весело!
4. Время приготовления в медленноварке : Для начала выложите начинку для яблочного пирога на дно медленноварки, а затем посыпьте сверху смесью для крошки.
5. Dump Cake ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Совет : Бумажное полотенце — ключ к этим типам рецептов для улавливания конденсата на крышке. На картинке ниже показано, как это настроить! Накройте мультиварку двумя слоями бумажного полотенца и накройте крышкой. Это поможет удержать конденсат, чтобы он не просочился обратно в торт.
6. Готовка: нагревать на сильном огне 3 часа.
7. Подавайте теплым с ванильным мороженым (я неравнодушен к Breyers Vanilla ) и не стесняйтесь сбрызнуть немного карамели!

Рецепты дамп-торта

Дамп-десерты действительно такие простые, и как только вы попробуете этот яблочный пирог, возможно, вы захотите еще чего-нибудь! Вот несколько, которые тоже выглядят потрясающе!

• Cherry Cobbler — Пропустите сложные старинные рецепты и наслаждайтесь легкостью! Вы ни в коем случае не пожертвуете вкусом, взбивая этот простой вишневый коблер (в котором используются консервы для начинки и топпинга) для получения богатого, сладкого, восхитительно совершенного вкуса!
• Oreo Dump Cake — Я люблю немного Oreo, и этот дамский торт Oreo ИДЕАЛЬНЫЙ, и я уже говорил, что это просто?
• Pumpkin Pie Dump Cake — Тыквенный пирог Сварной торт с пряным пирогом и глазурью из сливочного сыра — это десерт «лучше тыквенного пирога», который НАСТОЛЬКО прост в приготовлении и НАСТОЛЬКО вкусный! Все осень в одном вкусном блюде!

Рецепты на День Благодарения

Читали на День Благодарения? Вот мои любимые рецепты на День Благодарения, чтобы завершить ваше сезонное меню.

• Салат из пуха с яблочным пирогом — Любите яблоки? Я тоже! Этот пуховый десерт из яблочного пирога богат всем правильным.
• Морковь с корицей (Мультиварка) — отличный гарнир к празднику
• Картофель для закуски — молодой красный картофель, завернутый в бекон, для идеальной закуски перед едой
• Запеканка с сыром и брокколи — Не было бы Дня благодарения без запеканки с сыром и брокколи!
• Pea Salad — лучший рецепт на SSD, этот салат из гороха тем лучше, чем холоднее.ТАКОЙ отличный салат впереди!

Crock Pot Яблочный пирог

Crock Pot Apple Из торта в мультиварке получается простой и легкий десерт, идеально подходящий для праздников. Начинка для яблочного пирога, смесь желтого торта, хрустящие орехи пекан и мультиварка! Добавьте мороженое и морось карамели, чтобы получить полноценный комфортный десерт, который НЕ оставляет НИКАКИХ остатков.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 3 часа

Общее время 3 часа 5 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Порций на 10 человек

Калорийность 35 ккал

Инструкции

• В большую миску добавьте желтую смесь для выпечки, корицу и мускатный орех.Хорошо перемешать. Добавить топленое масло и хорошо перемешать. Отложите в сторону.

• Смажьте 6-литровую мультиварку антипригарным спреем для приготовления пищи. Выложите начинку для яблочного пирога на дно мультиварки. Сверху посыпать раскрошенной смесью для торта. Сверху посыпьте орехами пекан.

• Поместите два слоя бумажного полотенца поверх мультиварки и накройте крышкой. Нагрейте на сильном огне 3 часа. Подавать теплым с ванильным мороженым.

Nutrition

Порция: 1 г | Калории: 35 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 1 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 1 мг | Натрий: 7 мг | Калий: 19 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 4 МЕ | Витамин C: 1 мг | Кальций: 8 мг | Железо: 1 мг

Ключевое слово яблочный пирог, рецепт курицы, мультиварка, десерт, пирог, мультиварка

Чизкейк в банке | Выпечка короля Артура

Чизкейк Баттерфингер (Мультиварка) • Домашний супергерой

Чизкейк с баттерфингом в медленном приготовлении — это самый сливочный и вкусный чизкейк, который вы когда-либо ели! Комбо с чизкейком Butterfinger просто потрясающее!

Этот чизкейк с баттерфингером — БЕЗУМНЫЙ !!!! И под безумным я имею в виду безумно вкусно. Знаете ли вы, что самый вкусный чизкейк можно приготовить в мультиварке? Это сливочный, декадентский и в основном вкусный.Этот чизкейк с баттерфингером в медленном приготовлении произведет впечатление на вашу семью и всех ваших друзей.