Как сделать красиво надпись на торте: Рецепты - ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум.

Как сделать красиво надпись на торте: Рецепты — ХЛЕБОПЕЧКА.РУ — домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум.

пошаговая инструкция. Как сделать надпись на торте из шоколада

Когда испеченный торт предназначается не просто к вечернему чаю в кругу семьи, а приготовлен специально для торжественного события, хочется сделать на нем красивую надпись. Торт с надписью смотрится очень красиво, а человеку, для которого он предназначается, будет очень приятно получить такой торт на День Рождения, например. Так как же сделать надпись на торте?

Самым простым способом нанесения надписи на торт является нанесение надписи с помощью специальных пищевых фломастеров и гелиевых красителей в тюбике. Тюбик оснащен специальным отверстием. Через которое выдавливается маленькое количество вещества, что позволяет сделать изящную тонкую надпись.
Перед тем, как вы будете наносить надпись на торт, сделайте зубочисткой аккуратные строчки. Это нужно для того, чтобы ваши буквы в надписи не «плясали». Когда надпись на торте будет готова, этих строчек видно практически не будет.
Не пишите большое количество слов. Все-таки, это не поздравительное смс и не открытка. Надпись должна быть четкой и лаконичной.
Если вы ошиблись, делая надпись, или дрогнула рука, не спешите удалять ошибку сразу же. Доделайте надпись, потом уберите торт в холодильник. А когда надпись застынет, вы легко удалите не получившийся фрагмент, и сделаете новый.
Отличный способ сделать красивую надпись на торте . Распечатайте необходимую фразу на компьютере. Буквы должны быть такого размера, какого они будут на торте. Затем положите лист в файл. Поверх файла нанесите надпись, и поставьте в морозилку вместе с файлом. Когда надпись хорошо застынет. Аккуратно перенесите ее на торт.

Можно, для нанесения надписи на торт, приобрести специальный трафарет. Тогда не придется беспокоиться о том. Что буквы выйдут кривыми и различного размера.
Очень красивая надпись на торте получается, если выполнить ее из мастики. Для этого, нужно сделать мастику, и когда она немного застынет (то есть, будет мягкая и пластичная) нарезаем тоненькие жгутики и делаем, с их помощью, красивую надпись.
С помощью трафарета можно нанести и надпись на торт, которая будет выполнена шоколадной крошкой. Делается это очень легко, а смотрится не менее эффектно.
Красивую надпись на торте можно сделать и с помощью фруктов, ягод, орешков и цукатов. Кроме того, очень красиво смотрится надпись на торте, выполненная кондитерскими бусинками.
Перед тем, как приступите к созданию надписи на торте, продумайте окончательную надпись. Сделайте ее максимально короткой. Кроме того, избегайте длинных слов. Например, не стоит выводить на торте надпись: «С двадцатидевятилетием!» Это смотрится очень некрасиво. Тем более, навряд ли все слово поместится целиком в одну линию, а перенос слов на торте — портит всю картину. Поэтому, лучше заменить надпись на такую: «29 С Днем Рождения!»

Внимательно следите за тем, нет ли в вашей надписи орфографических ошибок. Будет очень неприятно, если вы допустите такую оплошность. Если сомневаетесь в написании слова, лучше перепроверьте себя, заглянув в словарь.
Надпись на торте должна быть контрастной. В противном случае, она просто сольется с тортом. Кроме того, ее практически не будет заметно на фотографиях праздничного торта.
Не делайте надпись на других украшениях торта. Она выйдет кривой. Надпись на торте делайте в первую очередь, а уж потом размещайте на нем остальные украшения.
Заранее рассчитывайте, откуда следует начать надпись, чтобы на все буквы хватило мета. Исправить оплошность, потом будет очень сложно.
Если вы хотите сделать витиеватую надпись на торте, например, в римском стиле, поищите различные шрифты в интернете, распечатайте слово и пишите по нему.

Как сделать шоколадную надпись на торте?

Если вы решили самостоятельно сделать смесь для надписи на торте, вам будет полезен следующий рецепт.

Состав:

мягкое сливочное масло — 2 ст. л.,
какао-порошок — 2 ст. л.

Приготовление:

Какао обязательно просейте через мелкое сито, затем соедините ингредиенты и растирайте до тех пор, пока в массе не будет комочков.
Смесь готова!

Приготовив смесь по этому рецепту, не пользуйтесь трубочкой для надписей на торте, даже если эта трубочка очень маленькая и тоненькая. Лучше всего, для этой цели, использовать целоффановый пакет с отрезанным кончиком или одноразовый мешок. Перед тем, как начнете наносить надпись на торт, потренируйтесь на тарелке, достаточно ли тонкая получается надпись?

Как сделать надпись на торте из белого шоколада?

На белом листе бумаги напишите карандашом нужные слова. Белую плитку шоколада растопите на водяной бане, перелейте его в кондитерский мешок, и сделайте надпись шоколадом на бумаге. Затем положите лист в морозилку. Когда надпись застынет, аккуратно перенесите ее на торт.

Как сделать белковую надпись на торте?

Возьмите белок одного яйца, добавьте в него столько сахарной пудры, чтобы масса стала густой. Взбивайте недолго, потом добавьте немного лимонного сока и продолжайте взбивать до тех пор, пока масса не станет твердой. Переложите ее в кондитерский мешок и сделайте надпись на торте.

Итак, давайте научимся красиво и правильно делать надпись на торт.

Сначала, конечно, теоретическая часть, а уж потом перейдём к практике.

Теория.

1.Не путаем торт и поздравительную открытку. Частая ошибка-слишком много хочется написать.Не советую. Не останется места на остальные украшения. Если оставить торт только с одной надписью, он будет выглядеть мрачным. Всё-таки торт-это кулинарное блюдо, красиво оформленное, а не место для излития ваших дефирамбов. Продумывая надпись, постарайтесь сделать ее максимально ёмкой по содержанию и минимальной по количесву слов. Исключение составляют большие по площади «корпоративные » торты. где нужно занять чем-то пустое место.

2. Никогде не пишем надписи по схеме «Любимой тёщеньке ОТ зятя», «Любимой учительнице Мариванне ОТ 10А», «Дорогой Леночке ОТ Сережи». Такие надписи делают на ленте траурного венка. и одаряемый тортом обязательно это заметит. И ему. конечно, будет неприятно. Поэтому формулируем своё поздравление как угодно, только не в таком «траурном» виде. В конце концов если торт для тёщи, значит дарит зять, верно?

3.Не допускаем тавтологии. «Любимой учительнице в День Учителя!»,»Дорогому директору Дирекции железной дороги»…

4. Стараемся не использовать слова «некрасивые». Некрасивые, потому что они длинные (вдруг не упишутся в строку?) и не легко читаемые. «С шестидесятилетием!»-смотрится ужастно, и на фото будет значительно менее эффектно, чем большая цифра 60 и надпись «С юбилеем!». Поэтому, продумывая надпись, обязательно учитываем длину слов.

5. Не забываем орфографические правила! Как известно, обращение выделяется запятой. Не игнорируем это правило при надписываниии торта! «С Днем Рождения, Леночка!» «Будь счастлива, подруга!» «Моя любовь, выздоравливай!» Особое уважение подчеркиваем большой буквой: «Только для Вас!»

Ну вот, ЧТО писать -определились. Теперь будем учиться КАК писать.

ПРАКТИКА.

1. Надпись обязательно должна быть контрастной фону. Даже если торт в нежнейших пастельных тонах, надпись должна быть чётко видна даже издалека. Как правило, торт обязательно фотографирует и именниник на память. и гости. Надпись должна быть легко читаемой.

2. Располагаться надпись может где угодно: с правого или с левого боку, сверху, снизу, посередине… Всё зависит от замысла. Если торт строго симметричный, то и надпись должна быть симметричная.

3.На месте надписи торт должен быть абсолютно ровным-никогда не пишите на «точечках» «Полосочках» «загогулинках» и прочих фоновых украшательствах.Ваше поздравление выйдет корявым и некрасивым.

4.Всегда, даже когда будете абсолютно уверены в своих возможностях, зубочисткой прочерчивайте себе «строчку» для надписи. Если каждая буковка хоть на миллиметр будет выше-ниже соседок, или от напряжения рука поведет слово вниз или в верх, вы просто испортите свою работу. Поэтому возьмите за правило- ДАЖЕ ДЛЯ ПАРЫ СЛОВ ЧЕРТИТЕ ЛИНЕЙКУ! После того как напишете.

ее практически не будет видно.

5.Иногда нужно расположить фразу или слово строго симметрично по центру. Используем следующий прием. Например, слово «Поздравляю!» Считаем количество букв, включая и восклицательный знак -11. Ищем на торте середину, отмечаем зубочисткой. Чертим «линейку». На центре симметрии пишем букву А (она-центр нашей надписи). Дальше дописываем вторую половину слова («-вляю!»). Теперь с тем же интервалом между буквами пишем от буквы А влево Р, Д, З, О, П. Всё, ваша абсолютно симметричная надпись готова. Если нужно написать фразу, то все буквы делим пополам.,включая пробелы между словами (тоже как одна буква считаем).

6. Самая большая ошибка, которая ужасно испортит внешний вид торта и уж никак не явится его украшением-это ПЕРЕНОС СЛОВА. Делайте что хотите, считайте как хотите! Вплоть до полного уничтожения верха торта, но надпись нужно переделать. На первых порах тарайтесь не подписывать торт в правой части, ведь у вас не будет ни малейшего запаса, 1-2 буквы просто «провалятся» за край.

Если писать слева, то резерв ширины торта значительнее, и положение «некуда дописать 1 букву» поправить легче.

7. Не ленитесь делать побуквенную разметку(той же зубочисткой по «строчке»-пара потраченных минут обернется чёткой надписью без заваливаний и дописываний снизу.

А теперь самое главное правило подписывания торта, поэтому выделю его красными буквами:

НАДПИСЬ НА ТОРТЕ-САМАЯ БРОСКАЯ, ПРИТЯГИВАЮЩАЯ ВЗГЛЯД ДЕТАЛЬ ТОРТА, ПОЭТОМУ ОНА РАСПОЛАГАЕТСЯ ОНА НА НЕМ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ

ВАЖНЕЕ НАДПИСИ-ТОЛЬКО ЦИФРА ДАТЫ.

Именно поэтому мы в первую очередь выравниваем торт, оформляем бок и наносим цифру даты.

Затем располагаем надпись.

А уж потом свободное место заполняем цветами. Но так, чтобы они ни в коем случае не загораживали основные акценты-цифру и надпись.

Теперь МАТЕРИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

Чтобы сделать «шоколадные чернила», я беру 2 столовые ложки мягкого сливочного масла и 2 столовые ложки какао-порошка. Какао обязательно, ну просто ОЧЕНЬ обязательно нужно просеять.

Теперь растираем эту смесь до тех пор, пока масло не возьмет всё какао в себя и станет однородной массой без комочков (это важно!). На вкус эти чернила, конечно, горькие, но на сладком торте это совершенно не чувствуется-ничтожно малое количество идет на надпись. Если,всё-таки, вы хотите, чтобы было вкуснее. то добавьте в смесь полложки сахарной пудры (Тоже ОБЯЗАТЕЛЬНО просеять!!!).

Свойство какао таково, что оно дает свой интенсивно-шоколадный цвет только в двух субстанциях: жире и кипятке. В других-только серый малосъедобный цвет. Именно по этой причине ваш бисквит с добавлением какао-как с землёй замешали, а кекс- черный как негр.Наличие жира «сыграло на руку «кексу.

Нам варить некогда, дa и хлопотно. Поэтому воспользуемся этим замечательным свойством какао и сделаем «чернила» холодным способом, без кипения.

При написании НЕ пользуемся насадкой «трубочка»-какой бы тоненькой она вам не казалась.

Перекладываем нашу шоколадную кашу в одноразовый мешок или в самодельный кулёчек из пергамента или просто плотной бумаги. Срязаем прямо, а не наискосок кончик. Ооооочень маленький. Пробуем толщину на тарелочке. Если слишком тонко-подрезаем еще чуточку.

Смесь эта хороша тем, что вся жидкость в масле связана какао-порошком. И в руке эти «чернила» становятся мягкими,но не текут. Именно поэтому столько какао кладу много. Цвет бы дало и меньшее количество. но мне нужна КОНСИСТЕНЦИЯ нетекучая.

После написания кулёчек заворачиваем в полиэтилен и кладём в морозилку. За пару часов до окончания работы над следующим тортом вынимаем из морозилки-пусть просто в комнате «отойдет» и пишем дальше. Если замесили правильно, чернила ваши не расслоятся и поведут себя хорошо даже после многочисленных размораживаний-замораживаний. Но это не повод замесить сразу много. Руке и так тяжело выводить буквы и давить одновременно. А тут еще и вес добавите… так что месите на 2-3 столовые ложки масла, не больше!

КАК ПИСАТЬ?

В нашем обажаемом Интернете набиваем в поисковике «Шрифты на русском языке». Вываливается куча вариантов. Выбираем, что понравится, скачиваем. Рисовать умеют единицы, а вот срисовывать-абсолютное большинство. Распечатываем себе интересный и не очень сложный шрифт. Берем ручку и листок, пишем этим шрифтом интересующую надпись. Считаем буквы, промеряем слова… Короче. максимально прикидываем ее к будущему торту.

Размечаем поверхность торта, берем кулёк с чернилами в правую руку. Левой рукой держим кисть правой руки, чтобы она не дрожала от усилия. Как бы переносим вес правой руки на левую.

Начинаем выводить линии. Старайтесь разбить каждую букву на несколько фрагментов. Написать будет значительно легче, чем одной линией безотрывно. Кончик вашей кондитерской ручки должен быть на 1-2 мм выше поверхности тора-вот это самое сложное при письме. Чуть выше-и линия не ляжет на нужное место, а будет тянуться за рукой. Чуть ниже-и вы уже «пашете» фон.

КАК НИ СТАРАЛАСЬ-ВСЁ РАВНО НАКОСЯЧИЛА!

Ничего страшного! Если не получилась какая-то буква, не спешите ее переписывать. начнете убирать-размажете еще сильнее. Дописываем всё остальное и ставим в холодильник на полчаса. Вынимаем-буквы основательно подмерзли и стали твёрденькими. Подцепляем зубочисткой нашу каракулю и убираем ее с глаз долой.Осталась небольшая канавка, но не шоколадные разводы. На место уродицы вставляем красавицу и всё.

Если категорически запороли всю надпись, то тоже ничего страшного. Снимаем ножом верхний слой крема с буквами и ровняем заново. Если плохо, то просто переворачиваем торт на 180* и пишем на ровном месте, а «шрамы» от прошлых опытов заваливаем букетом.

Но елси вы пренебрегли моим советом и украсили весь торт, оставив для надписи уголочек, в который ничего толком не вписалось, топомочь мне вам нечем. Вместо 5-минутной переделки(вернее переписки) вам придется разваливать полторта. УВЫ!

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Надеяться на то, что с первого раза получится то, что задумывалось, нельзя. Здесь, как когда-то в 1 классе, тоже нужно вырабатывать почерк. Но это стоит того, ибо именной торт во много раз приятнее и ценнее для дорогого человека, чем «безликий» «безадресный». Поэтому приложите усилие, терпение и старание, и у вас всё получится. Со временем.

Безусловно, надписи можно делать и другими составами — кремами, глазурями, растопленным шоколадом, готовыми «сахарными карандашами» и пр. Но принципы и правила остаются общими для всех.

Поэтому надеюсь, что мой многословный труд будет полезен.

Сейчас существует множество вариантов украшений тортов, но все же, важнейшим украшением навсегда останется надпись. Она буквально гипнотизирует юбиляра и гостей, снова и снова приковывая к себе взгляды. Что написать на торте? Это зависит от того, кто же является виновником торжества, будет ли по достоинству оценена шутка, или лучше ограничиться официальной надписью.

Неудачные надписи

Для начала, разберемся, как делать надписи на тортах точно не стоит.

Не пишите слишком много. Фраза должна быть подобна девизу: яркая, лаконичная, информативная, запоминающаяся.Торт украшенный только надписью будет выглядеть мрачновато. Оставьте место для других украшений.
Банально будет выглядеть изречение: «Маше от Коли» или «Дорогому Ивану Сергеевичу, незабвенному классному руководителю!»»- напоминает надпись на траурном венке.
Давайте выбирать более короткие слова, делая надписи на тортах. Их и прочитать легче, и смотрятся они лучше:«Вечно твоя» выглядит лучше чем «Неизменно твоя».
При нанесении надписи на торт, не забывайте о соблюдении правил орфографии! Помните о том, что обращение следует выделить запятой! «С Днем Рождения, милая!»; «Будь счастлива, дорогая!»; «Любимый, выздоравливай скорее!». В случае надписи на торте можно выделять главные слова крупными буквами: «Твой НАВСЕГДА»»
Хорошо писать на торте имя виновника торжества. Читать свое имя – всегда приятно!

Надпись на свадебном торте

Желаем вам любви, здоровья, света
Всего, что называется добром!
Океан любви и море счастья!
Совет вам да любовь!
Желаем Вам море удачи и дачу у моря!
Вместе навсегда!
Радости — безбрежной
Любви — необъятной!

Текст на торт на день рождения

Зачем деньги, ведь ты сам- золото!
Характер у тебя золотой — поэтому такой тяжелый!
Чтоб у тебя все было и ничего за это не было!
Чтоб хватало на икорку, на Мальдивы и Майорку!
Будь здоров сто веков!

Надписи на торт для любимого

Съешь меня.
Укуси меня.
Любимому — самое вкусное!
Рыцарю моего сердца.
Все самое вкусное тебе!
Самому любимому, от самой сексуальной!

Торт для любимой

Я весь твой!
Я — твой тортик!
Лучший мой подарочек – ты!
Пусть праздник подарит сюрпризы, исполнит любые капризы!

Надпись на торт ребенку

Год позади – у тебя всё впереди!
Все только начинается!
Мечты сбываются!
С днем рождения, наш малыш!
Интересных открытий на пути к знаниям!
Перед тобой открыты все дороги!

Надпись-шутка

Не тронь – разнесет!
Жжошь!
Все бабы — как бабы, а я — королева!
Без ГМО;
Счастья, добра и зелёного бабла!
Лучше от пива – большой живот, чем малюсенький горб — от тяжелых работ!
Надпись на торте в идее чемодана с деньгами: «Разве это деньги? Это сдача!», «Желаем здоровья!
Остальное купишь!»

Как нанести текст на торт

Для начала распечатаем понравившуюся надпись на принтере крупным и красивым шрифтом. Далее спрячем листок с надписью в файл. Растопим шоколадную глазурь, нальем её в корнетик и нарисуем ею надпись прямо поверх файла. Теперь, прямо на файле, отправим всю эту красоту в холодильник на несколько минут. Затвердевшие буквы аккуратно снимаем с помощью ножа, наносим поверх кандурин при помощи кисти.
Оформляем надпись из колбасок мастики. Раскатайте мастику, отрежьте полоски мастики при помощи ролика для пиццы. Нарисуйте или напечатайте образец надписи нужного размера. Укладывайте колбаски прямо поверх нарисованных букв и дайте им немного застыть в холодильнике. Далее останется только перенести их на торт.
Надпись на мастике можно оформить и при помощи пищевых фломастеров или гелевой краски. Для этого опять же, распечатываем образец надписи на листке бумаги, прикладываем к мастике и прокалываем буквы иголкой, обозначая форму букв. Осталось только обвести!

Красивый праздничный торт, испеченный своими руками, обязательно удивит и порадует именинника. Огромный выбор начинок дает возможность угодить даже самому капризному гурману. Но постаравшись, и сделав выпечку по-настоящему вкусной, многие хотят довершить общую картину оригинальной надписью-поздравлением.

Профессиональных кондитеров такое задание не испугает, ведь в их арсенале всегда есть целый набор инструментов, которые помогут решить эту задачу. А вот если вы собираетесь сделать это в домашних условиях, придется немного потрудиться. Но результат вас обязательно порадует.

Поздравляем и желаем

Перед тем как приступить к кропотливой работе, стоит определиться с текстом надписи. Для этого следуйте нескольким важным правилам:

Торт – не поздравительная открытка, и писать много не нужно. Фраза должна быть емкой, но лаконичной.
Избегайте текстов типа «Марии Ивановне от благодарных учеников». Они очень похожи на те, что пишут на траурных венках. Поэтому придумайте что-то более подходящее.
Не используйте длинные и трудночитаемые слова. Вместо «пятидесятилетия» лучше написать «50-летие».
И, конечно же, не забывайте о правилах орфографии, чтобы не прослыть безграмотным. Если после поздравления «С днем рождения» идет обращение, не забывайте перед ним ставить запятую.

Теперь пришло время разобраться с тем, как сделать выбранную надпись.

Если вы делаете это впервые, не лишним будет потренироваться на листе бумаги, а после аккуратно провести одну-две тонких линии на поверхности торта, чтобы слова находились на одном уровне.

Для работы вам понадобится кондитерский шприц с тонкой насадкой или мешок.

Чем же можно сделать надпись? Вот несколько простых вариантов:

Крем. Вам не нужны будут дополнительные ингредиенты кроме пищевых красителей. В обычный масляный крем добавляем желаемый цвет, и можно приступать к работе.

Шоколадные чернила . Это еще один стандартный вариант украшения тортов. Если любите чистый шоколад, то будет нужно просто растопить 1-2 плитки на водяной бане. Но работать с ним нужно максимально быстро, чтобы он не успел застыть. Также можно приготовить более простой вариант шоколадной помадки. Для нее возьмите:

какао – 2 ст.л.;
сливочное масло – 30-50 г

Масло растопить, смешать с какао-порошком, сделать надпись и отправить торт в холодильник для застывания.

Буквы из шоколада . Этот способ вовсе несложный, просто требует внимательности и аккуратности, а в результате вы получите красиво выведенные слова, еще и шрифтом, который вам понравится.

Секрет прост. Сначала напишите в текстовом редакторе на компьютере нужную фразу, выберите нужный шрифт и размер, распечатайте.

С помощью шприца, в который надо налить растопленный на водяной бане шоколад, рисуйте прямо по буквам на бумаге. Когда работа будет окончена, положите лист с буквами в морозилку на несколько минут. После чего достаньте и переложите на поверхность торта.

Глазурь . На темной основе будет красиво выглядеть светлая надпись. Сделать ее можно из глазури. Для этого возьмите:

молоко – 200 мл;
сахар – 400 г

В емкости смешайте ингредиенты, и на маленьком огне доведите до кипения, а далее продолжайте варить, пока смесь не загустеет. Писать пожелания можно с помощью шприца или даже обычного целлофанового пакета, в уголке которого нужно сделать небольшое отверстие.

Надписи на шоколаде – отличный способ украсить торт в домашних условиях. С помощью этого приема можно на десерт нанести любые поздравительные слова, адресованные виновнику торжества. Можно воспользоваться несколькими способами, как сделать надпись на шоколаде, которым покрыт готовый тортик или другой десерт.

Если вы еще не знаете, как делать надписи на торте шоколадом, вам полезно будет ознакомиться со следующими рекомендациями от опытных кондитеров:

1. Лучшим способом нанесения шоколадной надписи на торт является использование специальных пищевых фломастеров. Тюбик, наполненный шоколадной смесью, имеет специальное отверстие, через которое выдавливается небольшое количество вещества, в результате чего надпись на поверхность кондитерского изделия ложится ровно и аккуратно.

2. Прежде чем делать надпись шоколадом на торте , на глазури выпечки зубочисткой аккуратно начертите едва заметные строчки, чтобы слова поздравления были сделаны ровно и красиво.

3. Не пишите много слов , поздравление должно быть четким и лаконичным.

4. Если в процессе нанесения надписи вы допустили ошибку , не спешите удалять не получившийся элемент. Доделайте украшение, спрячьте тортик в холодильник, а когда шоколад застынет, испорченную букву можно будет легко убрать с поверхности торта и написать новую.

5. Лучшей поверхностью для нанесения шоколадной надписи является мастика или глазурь контрастного цвета.

6. Никогда не наносите горячий шоколад на глазурь или другую поверхность торта, иначе она может растаять и потечь.

Способы, как сделать надпись на торте шоколадом

По словам кондитеров, это самые простые способы сделать надпись на торте шоколадом в домашних условиях, они под силу даже тем, кто делает такое оформление впервые.

Первый способ

Для украшения десерта необходимо выполнить следующие действия:

1. Составить слова поздравления и распечатать их на компьютере.

2. Буквы должны быть такого размера, какого они будут на торте.

3. Распечатанный лист положите в файл.

4. Шоколадную плитку нужного вам цвета поломайте на мелкие кусочки и растопите на водяной бане. Когда шоколадная смесь приобретет однородную массу, снимите с водяной бани и хорошо перемешайте.

5. Используя кондитерский шприц или мешок , нанесите эту шоколадную массу на надпись через файл.

6. Поместите лист в холодильник , чтобы шоколадные элементы полностью застыли. Аккуратно перенесите слова поздравления на торт.

Второй способ

Есть еще один достаточно легкий способ, как сделать надпись на торте шоколадом начинающим кондитерам. Подписывать торт будем жидкой растопленной шоколадкой. Для этого в сотейнике или кастрюле с толстым дном следует растопить плитку шоколадки – белую или черную. Если вы хотите получить цветную надпись, используйте белую шоколадку и пищевые красители.

В растопленный шоколад добавьте столовую ложку сливочного масла и 2 ст. л. молока. Все компоненты хорошо перемешайте, охладите немного и поместите в полиэтиленовый пакет. Срежьте уголок: чем меньше будет отверстие в пакете, тем более аккуратными получатся элементы поздравления. Используя этот способ, лучше делать надпись в виде красивых букв с завитками, так как линии получаются тонкими и аккуратными.

Как сделать надпись шоколадом «С Днем Рождения!»

Надпись на шоколаде «С Днем Рождения!» можно сделать не только растопленным, но и тертым шоколадом.

Если шоколадная глазурь на тортике светлая, значит, слова поздравления должны быть темными и, наоборот. Чтобы выполнить такое оригинальное оформление праздничного тортика, придерживайтесь следующей схемы:

1. Мелко натрите черную или белую шоколадку без добавок.

2. Из кальки или плотной белой бумаги изготовьте трафарет с поздравительными словами. Элементы надписи должны быть достаточно крупными. Красиво смотрится тортик с надписью не по центру, а по бокам кондитерского изделия.

3. Приложите трафарет к глазури и аккуратно заполните буквы шоколадной стружкой.

Простой способ надписи шоколадом на мастике

Надпись шоколадом на мастике тоже можно сделать несколькими способами, но самым простым является следующий вариант оформления выпечки:

1. Открыв документ в программе Word , наберите нужные вам слова поздравления, используя любой понравившийся шрифт. Если принтера нет, поздравление можно написать на бумаге и от руки.

2. Надпись приложите к поверхности торта – мастике , и с помощью иглы обведите слова по контуру.

3. Когда вы уберете листик бумаги, на мастике останутся видны буквы. Теперь возьмите кисть и растопленным шоколадом зарисуйте все буквы.

Как сделать надписи на торте белым или черным шоколадом

Украсить тортик можно и объемными буквами, расположенными на поверхности кондитерского изделия не в горизонтальном, а вертикальном положении. Следует знать, что это не самый простой способ приготовления шоколадных букв своими руками. В результате такой нелегкой работы получается оригинальное и красивое оформление праздничного торта. Можно сделать надпись на торте белым шоколадом или любым другим – черным и даже разноцветным, если в растопленную массу добавить пищевой краситель определенного цвета.

Для приготовления шоколадных букв используйте этот рецепт:

1. Возьмите плитку белого шоколада или любого другого – в зависимости от идеи оформления торта. Поломайте ее на мелкие кусочки и растопите на водяной бане.

2. Растопленную шоколадную массу вылейте в форму (противень) , застеленную пергаментом, и разровняйте поверхность ножом.

3. Чтобы выровнять поверхность шоколада и устранить пузырьки , возьмите пергамент за один край и слегка его встряхните.

4. Форму с шоколадом отправьте в холодильник , чтобы он полностью застыл. Когда он уже не будет прилипать к пальцам, сверху накройте его еще одним листом пергамента. Переверните, чтобы нижний лист пергамента оказался сверху, а верхний – снизу. Отделите от шоколада нижний пергамент и верните плитку в прежнее положение.

5. Возьмите формочки для выпекания печенья в форме элементов алфавита. Прижимая их аккуратно к шоколадной плитке, выдавите нужные элементы надписи на тортик. Фигурки должны хорошо застыть, для этого их нужно поставить в холодильник на несколько часов.

Теперь вы знаете, как сделать надпись на торте белым шоколадом или любым другим в зависимости от выбранной идеи декора праздничного тортика.

Что пишут на тортах с днем рождения. Как сделать надпись на торте из шоколада

Когда испеченный торт предназначается не просто к вечернему чаю в кругу семьи, а приготовлен специально для торжественного события, хочется сделать на нем красивую надпись. Торт с надписью смотрится очень красиво, а человеку, для которого он предназначается, будет очень приятно получить такой торт на День Рождения, например. Так как же сделать надпись на торте?

Самым простым способом нанесения надписи на торт является нанесение надписи с помощью специальных пищевых фломастеров и гелиевых красителей в тюбике. Тюбик оснащен специальным отверстием. Через которое выдавливается маленькое количество вещества, что позволяет сделать изящную тонкую надпись.
Перед тем, как вы будете наносить надпись на торт, сделайте зубочисткой аккуратные строчки. Это нужно для того, чтобы ваши буквы в надписи не «плясали». Когда надпись на торте будет готова, этих строчек видно практически не будет.
Не пишите большое количество слов. Все-таки, это не поздравительное смс и не открытка. Надпись должна быть четкой и лаконичной.
Если вы ошиблись, делая надпись, или дрогнула рука, не спешите удалять ошибку сразу же. Доделайте надпись, потом уберите торт в холодильник. А когда надпись застынет, вы легко удалите не получившийся фрагмент, и сделаете новый.
Отличный способ сделать красивую надпись на торте . Распечатайте необходимую фразу на компьютере. Буквы должны быть такого размера, какого они будут на торте. Затем положите лист в файл. Поверх файла нанесите надпись, и поставьте в морозилку вместе с файлом. Когда надпись хорошо застынет. Аккуратно перенесите ее на торт.

Можно, для нанесения надписи на торт, приобрести специальный трафарет. Тогда не придется беспокоиться о том. Что буквы выйдут кривыми и различного размера.
Очень красивая надпись на торте получается, если выполнить ее из мастики. Для этого, нужно сделать мастику, и когда она немного застынет (то есть, будет мягкая и пластичная) нарезаем тоненькие жгутики и делаем, с их помощью, красивую надпись.
С помощью трафарета можно нанести и надпись на торт, которая будет выполнена шоколадной крошкой. Делается это очень легко, а смотрится не менее эффектно.
Красивую надпись на торте можно сделать и с помощью фруктов, ягод, орешков и цукатов. Кроме того, очень красиво смотрится надпись на торте, выполненная кондитерскими бусинками.
Перед тем, как приступите к созданию надписи на торте, продумайте окончательную надпись. Сделайте ее максимально короткой. Кроме того, избегайте длинных слов. Например, не стоит выводить на торте надпись: «С двадцатидевятилетием!» Это смотрится очень некрасиво. Тем более, навряд ли все слово поместится целиком в одну линию, а перенос слов на торте — портит всю картину. Поэтому, лучше заменить надпись на такую: «29 С Днем Рождения!»
Внимательно следите за тем, нет ли в вашей надписи орфографических ошибок. Будет очень неприятно, если вы допустите такую оплошность. Если сомневаетесь в написании слова, лучше перепроверьте себя, заглянув в словарь.
Надпись на торте должна быть контрастной. В противном случае, она просто сольется с тортом. Кроме того, ее практически не будет заметно на фотографиях праздничного торта.
Не делайте надпись на других украшениях торта. Она выйдет кривой. Надпись на торте делайте в первую очередь, а уж потом размещайте на нем остальные украшения.
Заранее рассчитывайте, откуда следует начать надпись, чтобы на все буквы хватило мета. Исправить оплошность, потом будет очень сложно.
Если вы хотите сделать витиеватую надпись на торте, например, в римском стиле, поищите различные шрифты в интернете, распечатайте слово и пишите по нему.

Как сделать шоколадную надпись на торте?

Если вы решили самостоятельно сделать смесь для надписи на торте, вам будет полезен следующий рецепт.

Состав:

мягкое сливочное масло — 2 ст. л.,
какао-порошок — 2 ст. л.

Приготовление:

Какао обязательно просейте через мелкое сито, затем соедините ингредиенты и растирайте до тех пор, пока в массе не будет комочков.
Смесь готова!

Как сделать надпись на торте из белого шоколада?

Как сделать белковую надпись на торте?

Поздравляем и желаем

Торт – не поздравительная открытка, и писать много не нужно. Фраза должна быть емкой, но лаконичной.
Избегайте текстов типа «Марии Ивановне от благодарных учеников». Они очень похожи на те, что пишут на траурных венках. Поэтому придумайте что-то более подходящее.
Не используйте длинные и трудночитаемые слова. Вместо «пятидесятилетия» лучше написать «50-летие».
И, конечно же, не забывайте о правилах орфографии, чтобы не прослыть безграмотным. Если после поздравления «С днем рождения» идет обращение, не забывайте перед ним ставить запятую.

Теперь пришло время разобраться с тем, как сделать выбранную надпись.

Для работы вам понадобится кондитерский шприц с тонкой насадкой или мешок.

Чем же можно сделать надпись? Вот несколько простых вариантов:

какао – 2 ст.л.;
сливочное масло – 30-50 г

Масло растопить, смешать с какао-порошком, сделать надпись и отправить торт в холодильник для застывания.

молоко – 200 мл;
сахар – 400 г

Надпись на торте – это особенное дополнение, которое придает подарку индивидуального характера. Реализовать свои задумки и идеи на деле вовсе не сложно, главное – набраться терпения и подготовить нужные материалы.

Итак, давайте научимся красиво и правильно делать надпись на торт.

Сначала, конечно, теоретическая часть, а уж потом перейдём к практике.

Теория.

Ну вот, ЧТО писать -определились. Теперь будем учиться КАК писать.

ПРАКТИКА.

А теперь самое главное правило подписывания торта, поэтому выделю его красными буквами:

ВАЖНЕЕ НАДПИСИ-ТОЛЬКО ЦИФРА ДАТЫ.

Именно поэтому мы в первую очередь выравниваем торт, оформляем бок и наносим цифру даты.

Затем располагаем надпись.

Теперь МАТЕРИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

При написании НЕ пользуемся насадкой «трубочка»-какой бы тоненькой она вам не казалась.

КАК ПИСАТЬ?

КАК НИ СТАРАЛАСЬ-ВСЁ РАВНО НАКОСЯЧИЛА!

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Поэтому надеюсь, что мой многословный труд будет полезен.

Милый тортик с заветными словами – хорошая идея для подарка. Приятное съедобное поздравление многим из нас окажется по душе. Надпись из шоколада сделает любой десерт красивее и душевнее. Но изучение этой техники позволит передать не только сладкие поздравления, она поможет научиться создавать красивые витые украшения для тортов и пирожных из шоколадной массы.

Для того чтобы получить идеальную надпись, весь процесс лучше разложить по полочкам, потренироваться и подобрать оптимальные шоколадные «чернила». Но все по порядку.

Первый и самый очевидный вопрос – что написать на торте. У профессиональных кондитеров существует целый ряд правил, которые позволяют создать правильную надпись, которая будет гармонично смотреться в общем антураже.

Первое, что нужно рассмотреть – сам текст. Сядьте и продумайте его на листочке, рассмотрите варианты, представьте, как он будет выглядеть.

На некоторые нюансы стоит обратить особое внимание, а именно:

Объем текста. Так много приятных и красивых слов, которые не помещаются на поверхности торта? Тогда стоит приложить к нему открытку с наилучшими пожеланиями, а на самой сладости лучше всего будет смотреться простое «С Днем рождения!» или «С юбилеем!». Крупно и четко, чтобы любой смог прочитать, и на праздничных фотографиях десерт выглядел неотразимо.
Схема поздравления. Подписывать торт, словно открытку – дурной тон. Чем меньше букв, тем четче и красивее будет смотреться текст. Так что лучше забыть о пресловутых «от мужа и детей», «от коллектива» и прочие подобные выражения.
Тавтологии. «Любимой мамочке в День матери!» или «Дорогому учителю с Днем учителя!» – смотрится не слишком приятно и аляповато, лучше перефразировать во что-нибудь более благозвучное.
Лаконичность. Длинные и сложно читаемые слова лучше оставить в стороне, они могут поставить именинника в неловкое положение или занять практически весь торт. Сложное «С шестнадцатилетием!» лучше заменить на «С 16-летием!» или возле крупной цифры «16» написать лаконичное «С Днем рождения!».
Орфография. При подписи именного торта не забываем про запятые. «С Днем рожденья, Сашенька!» или «С повышением, Лидия Степановна!» – вроде бы мелочь, но читается куда приятнее.

Правильно составленное поздравление идеально впишется в композицию и станет изюминкой всего праздника.

Следующий момент, который стоит рассмотреть до самого процесса – особенности нанесения. Их четыре:

Поверхность. Текст никогда не наносится на ребристую или капельную поверхность. Искривленные рельефом буквы потеряют свой привлекательный внешний вид и будут смотреться как нежданные гости. Поверхность под роспись должна быть идеально ровной. При нанесении растопленного шоколада под основу выбирается тугоплавкий декор –мастика или глазурь. Кремы нередко могут подтаять под шоколадом, и этот момент надо заранее продумать. Хорошо, что есть другие способы нанесения.
Очередность. Золотое правило хорошего торта – сначала цифры(если есть), потом текст, а следом идет весь сопутствующий декор, который ни в коем случае не должен перекрывать надпись.
Контраст. Для «чернил» нужно выбирать контрастные с покрытием торта цвета. Для бежевых тортиков отлично подойдет обычный шоколад, для темной глазури – белый. Ну, а если захотелось сделать яркую надпись, снежно-белый крем отлично оттенит искрометное поздравление.
Перенос. Одно из самых важных правил – не переносить слова. Проведите все необходимые расчеты, вымеряйте каждую букву, но постарайтесь не делить слово, даже напополам.

Где расположить надпись – решать вам. Это будет зависеть от общей задумки и будущего декора. Не стесняйтесь нанести зубочисткой под линейку линию, по которой вы будете писать. Даже если вы уверены в своих силах, может случиться так, что из-за напряжения в руках вы не уследите за процессом, и надпись получится кривой.

Самый простой вариант – сделать надпись на торте шоколадом без каких-либо добавок. Для этого обычно берут черный горький шоколад, так как его консистенция идеально подходит для написания поздравления.

Растопить шоколад можно в микроволновой печи или на водяной бане. Рассмотрим последний вариант, так как для новичков он самый подходящий и позволяет легко добавлять красители к белому шоколаду.

Для плавления нужно:

Поставить кастрюльку с водой на огонь.
Найти емкость, которая легко поместится в этой кастрюльке, не доставая до воды.
Когда вода закипела, ставим на медленный огонь и в подготовленную емкость складываем ломаный или тертый шоколад.
Для равномерного нагревания постоянно помешиваем массу.
Смесь готова, когда все твердые кусочки растаяли.
В этот момент к белому шоколаду добавляются необходимые пищевые красители.

«Чернила» готовы. Такой смесью можно не только рисовать на торте, но и создавать отдельные шоколадные слова и фигурки, которые после застывания будут отлично смотреться.

Горячая смесь отлично подходит для тортов, покрытых плотной глазурью или мастикой. Горячий шоколад может немного подплавить нежный крем и испортить внешний вид. Для этого, конечно же, существует решение – холодные чернила.

Для их приготовления используется мягкое сливочное масло и какао-порошок. Все предельно просто:

2 столовые ложки какао-порошка тщательно просеиваются;
сверху просеивается ½ ст.л. сахарной пудры;
к смеси добавляется 2 ст. ложки сливочного масла, все тщательно перемешивается.

Важно, чтобы масса стала однородной, и масло вобрало в себя весь порошок без комочков. Такие «чернила» можно наносить даже на самый нежный крем.

Для того чтобы понять, как сделать надпись на торте шоколадом ровной и аккуратной, обратимся к геометрии. Если вы – новичок, не стоит выбирать надпись по правой стороне – это увеличивает шансы не вместить слово. Выберите, где будет расположена надпись, определите, сколько места она займет и какой высоты будет шрифт.

Не стесняйтесь пользоваться линейкой – немного больше затраченного времени в итоге сэкономит много нервов. Зубочисткой сделайте неглубокую бороздку, в конечном итоге ее не будет видно, но зато все буквы станут идеально в ряд.

Рисование по заранее продуманному плану пройдет как по маслу. Даже первый опыт с такой хорошей подготовкой будет положительным.

Как и в обычной каллиграфии, работа с жидким шоколадом требует практики. Не жалейте «чернил», ведь для идеального результата нужно будет хорошо поработать.

Для начала стоит подобрать правильный диаметр отверстия. В таких случаях профессионалы выбирают одноразовые кондитерские мешки – обрезая кончик на нужной высоте, они регулируют диаметр выходного отверстия.

Но поскольку это дорогое удовольствие, многие мастерицы придумали парочку простых альтернатив – полиэтиленовые пакеты и мягкие упаковки из-под молока, кефира или другой подобной продукции. В чистые или вымытые пакеты помещается растопленный шоколад и срезается уголок. Стоит начать с минимального диаметра и увеличивать его по мере надобности.

Нужно взять чистую тарелку и попробовать воспроизвести задуманную надпись. Если линия слишком тонкая – можно отрезать еще. Если слишком широкая – нужно организовывать новый пакет. После нескольких воспроизведений надписи руки привыкнут, и у вас легко получится красивая шоколадная надпись на торте.

6 популярных способов создания надписи из шоколада

Очевидно, что мир кондитерских изысков не остановился на шоколадной каллиграфии, и на свет появилось огромное множество вкусных поздравлений.

Большую популярность в мире имеют следующие методы:

Рисование жидкими смесями на торте. Отлично подходит для тортов, покрытых мастикой или глазурью – они более устойчивы к температуре, чем крем. Толщину букв и их размер выбирают исходя из общего антуража торта. Если в процессе вы совершили ошибку – не беспокойтесь, это легко исправить. Дописывайте текст до конца и поместите торт в холодильник на полчаса. Испорченная буква застынет, и ее можно будет легко снять.
Рисование жидкими смесями по лекалу. Кондитеры часто используют маленький фокус – на обычном листе распечатывается текст поздравления с нужным шрифтом. Бумага помещается в файлик, и можно «копировать» буквы. Сверху ровно по буквам выливается шоколад и отправляется в холодильник. Застывшие буковки легко переносить на торт. Однако их нельзя брать руками – шоколад быстро плавится. Подойдет нож или полоска тонкой фольги.
Объемные буквы. Метод практически идентичный, только сверху на полученные буквы несколько раз наливается слой шоколада. После каждого слоя буквы охлаждаются до застывания, а во второй слой можно вложить зубочистку, благодаря которой буквы можно будет поставить вертикально.
Использование силиконовых формочек. Если у вас есть возможность использовать формочки в виде букв – это отличная идея. Самое главное здесь – проследить, чтобы в каждой емкости был одинаковый уровень шоколада, иначе буквы получатся разной высоты.
Использование металлических формочек. У многих из нас были алюминиевые формы для печенья – елочки, звездочки и многое другое. Помимо этого продаются и формы с алфавитом. Для того чтобы получить такие буковки, нужно растопленный шоколад вылить на застеленный пекарской бумагой противень и поставить в холодильник. Здесь важно проследить, чтобы шоколад полностью не застыл, а просто перестал прилипать к пальцам. После этого пласт накрывается еще одной полоской бумаги и аккуратно переворачивается. Бывший нижний слой бумаги теперь сверху, и его нужно снять. Формочками хорошо выдавливаются и разделяются все буквы, но вынимать их не нужно. Пласт с буквами помещается назад в холодильник до полного застывания и потом уже элементы спокойно можно достать из общей массы.
Текст из мастики. Замешивание шоколадной мастики происходит согласно рецепту. Все просто – нужно вырезать из раскатанного пласта мастики нужные буквы. Предварительно стоит зубочисткой отрисовать на мастике все линии.

Благодаря этим методам можно создать сотни уникальных надписей для любого торжества. Самый подходящий способ, как сделать торт с буквами из шоколада своими руками – выбирать вам. С чем проще работать, что лучше выходит и какой способ окажется гармоничнее – покажет практика. Удачных творческих свершений!

Как сделать красивое признание с помощью торта или небанальное поздравление? Рассказываем, как удивить оригинальными надписями на торте и как их выполнить.

Оригинальное украшение – слова-обращения к имениннику или молодоженам на поверхности торта использовали еще наши бабушки, применяя в качестве красок ягоды смородины, грецкие орехи, сахарную пудру. Сейчас для любой хозяйки готовка – это сплошное удовольствие, благодаря наличию самых разных ингредиентов любых оттенков и специальных инструментов. Из испеченного своими руками пирога, с помощью букв делают целые шедевры: поздравления с памятной датой или рекламу компании. Легко уместить на ограниченном участке целые стихи или слова благодарности, комбинируя их с другими видами декора. Сегодня, я расскажу вам, как и из чего можно красиво сделать надпись на торте.

Что можно использовать

Чтобы нанести поздравление можно применить следующие ингредиенты:

масляный крем от самого простого, состоящего из масла и сгущенки, до более сложных вариантов, с добавлением молока, ванили, яйца и сахара;
помадка из сахара и молока. В нее, при желании, добавляют какао, шоколад или красители других оттенков;
мягкая мастика. Раскатав ее тонким слоем, с помощью силиконовых форм, ножниц или другого инструмента, вырезают нужные украшения;
жидкий шоколад;
пищевые фломастеры – это тюбик со специальным отверстием, внутри которого находится смесь. Надпись таким инструментом наносится легко и быстро, при этом ложится она ровно и очень аккуратно.

Если взбивание крема для Вас чем-то не устраивает, то написать поздравительные слова на торте можно посыпая поверхность с помощью заранее подготовленного трафарета:

измельченными орешками;
разноцветной присыпкой;
кокосовой стружкой;
сахарной пудрой.

Иногда уместно совместить несколько видов материала на одном кулинарном шедевре. Прежде всего, необходимо изучить инструменты, которые станут помощниками в нанесении слов на сладкий десерт.

Приспособления и инструменты для оформления надписи

Если вы приняли решение порадовать близких своими кулинарными шедеврами, а также с их помощью обратиться к кому-то или принести искренние поздравления, то одного желания будет мало. Для начала нужно обзавестись специальными кондитерскими принадлежностями, которые можно легко приобрести в интернет-магазине. Вот чем следует писать на торте в домашних условиях:

кондитерский мешок с разнообразными насадками – один из наиболее популярных инструментов для использования. Чтобы вывести буквы, нужно применять самую тонкую и узкую, имеющуюся в наборе;
кондитерский шприц – средство для более опытных кондитеров, имеющимися насадками можно выполнить даже рельефные предложения;
калька или пищевой пергамент, хорошо выровненные на столе, позволяют легко создавать поздравления на десертах. Карандашом на них изображают любые фигуры, а сверху обводят массой для рисования. Потом, после полного застывания, бумага легко отделяется от букв;
силиконовые формы — относительно новое изобретение. В каждую из них заливается определенный состав: шоколад, мастика, айсинг или помадка, где в течении 5-10 часов, в зависимости от состава и размера, буквы затвердевают. Чтобы избавить себя от волнений относительно того, как легко вынуть буквы из формочки, заранее смажьте ее подсолнечным маслом не содержащим запаха – и тогда готовые элементы, без проблем, выскользнут прямо в руки;
бытовой полиэтиленовый пакет – еще один способ, чем можно сделать надпись на торте. Один из самых легких методов нанесения слов. Воспользоваться им можно в любой момент – такой предмет повседневного пользования всегда найдется в хозяйстве. Поместив в него «чернила», отрезав уголок снизу и плотно завязав сверху, вы получаете отличный домашний шприц своими руками. Конечно, пользоваться им не так просто и удобно как кондитерским мешком, но за неимением другого варианта он выручит вас;
технологии неустанно идут вперед, и уже не является новинкой печать на кондитерских принтерах на съедобной вафельной основе. Дома такой аппарат есть не у всех, но при желании можно заказать услугу в ближайшей кондитерской, приклеить ее на поверхность верхнего коржа и дополнить оформление по своему вкусу.

Как делать шоколадные надписи

Хотите узнать, чем еще пишут на тортах в домашних условиях, чтобы они стали самыми оригинальными? Я расскажу несколько способов, как использовать шоколад. Воспользоваться этими нехитрыми методами сможет даже тот, кто далек от кондитерского искусства:

Определитесь с подходящим текстом и распечатайте его, при этом соблюдая размер шрифта таким, какой вы хотите видеть на поверхности. Готовый лист вложите в файл – заготовка есть. Теперь на водяной бане расплавьте заранее измельченную или поломанную плитку, постоянно тщательно помешивая. Когда в кастрюле образуется однородная смесь, снимайте с плиты. Далее жидкий ингредиент налейте в кондитерский шприц и поверх файла обведите поздравление. Аккуратно переложите это творение в холодильник, чтобы текст застыл и после перенесите его на торт;
Растопите в сотейнике сладость. Если стандартный текст белым или черным цветом покажется вам не оригинальным, добавьте в жидкую массу краситель любого оттенка, тщательно перемешайте, положите масло с молоком в одинаковой пропорции – 1 ст.л. Полученную смесь нужно высыпать в полиэтиленовый пакет, отрезав один угол, но учтите, чем миниатюрнее будет диаметр отверстия, тем более изящными будут буквы, и начинайте выводить слова;
Самый несложный вариант. Вырежьте трафарет с необходимым содержимым из бумаги, картона, или любого другого материала, который не деформируется. Шоколад натрите на мелкой терке. Форму приложите к верхушке вашей вкусности, и засыпьте свободные отверстия крошкой, после чего аккуратно извлеките трафарет.

Небольшой совет! Не забудьте соответственно подобрать цвет плитки. Если шоколад залит белой глазурью, то текст должен отличаться и быть темнее или, напротив, светлее.

Буквы на мастике

Чтобы оформить несколько слов на мастике, воспользуйтесь обычным текстовым редактором для составления фразы, а затем распечатайте ее. Если техники в доме не имеется, напишите ее самостоятельно, ручкой на листе. Приложите готовый вариант на мастику и очертите все элементы иглой – когда Вы снимете заготовку, на поверхности хорошо будут видны дырочки. Растопите шоколад и кистью обведите контуры.

Как сделать надпись на торте белым или черным шоколадом

Чтобы изготовить красивые объемные буквы потребуются некоторые умения, терпение и немного времени. Хоть рецепт и покажется на первый взгляд сложным, следуя инструкции, вы обязательно добьетесь нужного результата – лакомство будет необычным и по-настоящему праздничным.

Растопите шоколад на водяной бане и вылейте его на противень или любую другую широкую поверхность, застеленную пергаментной бумагой, верх разровняйте ножом. Чтоб избавится от всех пустот, которые образуют пузырьки, немного отогните уголок бумаги и слегка встряхните.

Отправьте лист до полного застывания, в прохладное место. Когда глазурь остынет, накройте его еще одним слоем пергамента и переверните обратной стороной, так чтобы нижняя сторона, прилегающая к форме, оказалась сверху. Бумагу удалите и с помощью формочек — букв алфавита, которые можно приобрести в интернет-магазине кондитерских принадлежностей, выдавите поздравление.

Украшения необходимо хорошо охладить, чтобы подтекая, они не испортить поверхность коржа.

Как написать кремом на торте в домашних условиях

Нежнейший крем украсит ваш десерт, дополнит новым вкусом и при этом порадует гостей или виновника торжества. Для этого понадобятся 250 граммов сливочного масла и 400 граммов сгущенного молока.

В размягченное масло постепенно вливайте сгущенку. Делать это нужно для того, чтобы контролировать консистенцию будущего крема. Он не должен получится жидким. Не растапливайте масло на плите или в микроволновке, размягчиться оно должно естественным путем, под воздействием комнатной температуры. Если нужно придать крему темный оттенок, всыпьте в него какао-порошок.

Поместите готовый сладкий и вкусный крем в кондитерский инструмент, выберите понравившуюся насадку и приступайте к долгожданной праздничной гравировке. Помните, чем больший диаметр отверстия вы выберете, тем сложнее будет нанести аккуратные буквы.

Если выдавить четкое изображение не получается или вы боитесь испортить поверхность коржа – всегда можно воспользоваться, вышеописанным мной советом, и с помощью распечатанного варианта на бумаге, завернутого в файл, попробовать создать из крема поздравление, заморозить его и потом уже хорошо зафиксированное, перенести на поверхность.

Основные правила при выполнении надписи

После изучения, как и что написать на торте, я рекомендую ознакомится с маленькими правилами и хитростями, которые помогут в создании оригинальных украшений:

Если поверхность вашего кулинарного творения не совсем ровная, подумайте насколько там будет уместна и актуален текст. Перепады и дыры могут смазать ее, сделать нечитаемой, деформировать и вместо праздничного поздравления, вы рискуете получить бесформенную кляксу.
Оформлять буквы следует сразу после окончания работ с заливкой, тогда у вас будет возможность подобрать и использовать самый ровный участок без дефектов.
Не оставляйте для слов самый угол – ведь что-то может растянуться или не поместится и тогда придется перемещать слова или вовсе сокращать фразу, что существенно отразится на внешнем виде вкусности.
Продумывайте размер поздравления перед нанесением, лучше несколько раз приложите трафарет, форму, проверьте насколько размещение будет уместным.
Пишите грамотно и соблюдайте знаки препинания, вряд ли именинника порадует безграмотные поздравления.
Зная, чем и как делать надписи на тортах, заранее продумайте весь дизайн поверхности, украшение должно сочетаться со всеми остальными деталями.
Не делайте много текста, лучше смотрится лаконичное, но важное и искреннее поздравление.
Идеальной основой является мастика или глазурь, имеющие противоположный тексту оттенок.
Настоятельно не рекомендуется наносить на поверхность шоколад в горячем состоянии. Он может во-первых, потечь, а во-вторых, испортить саму глазурь.

Если вы новичок в деле украшения, полученный результат может существенно отличаться от ожидаемого. Нередко, даже у кулинаров со стажем случаются промахи и дефекты. Если буква в слове не получилась или не соответствует требованиям не спешите вытирать ее – этим можно навредить еще больше: она размажется и испортит дополнительный кусок поверхности. Не расстраивайтесь. Лучше поставьте блюдо в холодильник и дождитесь застывания ингредиентов, тогда удалить испорченную деталь будет легче, на ее месте конечно останется углубление, но оно легко закрывается новой буквой.

Бывают случаи, когда не получилась или не понравилась вся надпись. Поступают тем же способом, но застывший недочет аккуратно изымают вилкой. Как вариант – украсить испорченную поверхность можно цветами или другим доступным способом, а новое, удачное поздравление сместить в другую часть поверхности.

Оригинальные идеи: как подписать торт

Идеальный вариант – совместите буквы с другим декором. Умело подобранная композиция сделает десерт интересным и незабываемым. Удивить кого-то в век интернет-технологий, кажется невозможно. Все идеи давно изобретены и давно опробованы, но кулинары, соревнуясь в мастерстве придумывают все новые способы украшения.

Сахарные разноцветные бусины, конфеты, воздушный зефир, дропсы — помогут сделать оригинальное лакомство с поздравлением.

Можно приготовить своеобразный штамп. Для этого нужно сделать трафарет в зеркальном изображении, например положив на стекло, слова залить айсингом и оставить при комнатной температуре для высушивания. А затем трафарет прикладывается к поверхности коржа и слегка придавливается. Вы получаете контуры будущих слов и можете приступать к «раскрашиванию» ингредиентами разных цветов.

Кроме банальных «С Днем Рождения» или «Счастья молодоженам», порадовать дорогих людей оригинальным украшением можно не дожидаясь праздников. Девушке напишите «Ты такая красивая, что не мог не сказать». Извинением может стать «Прости за разбитый автомобиль» или «Я больше так не буду». Для скромных, смущенных женихов, отличным вариантом будет сделать предложение в виде слов на десерте.

Итоги

Я рассказала вам, как и чем легко написать надпись на торте. Готовое блюдо станет лучшим проявлением внимания близким, заботы о любимом человеке и не оставит равнодушным виновника события. Впечатляющей будет и рабочая вечеринка, где главным атрибутом станет вкуснейший пирог с логотипом предприятия. С помощью слов легко указать, почему присутствующие собрались за одним столом – это оригинальный и в тоже время простой способ оформления поверхности десерта. На данный момент существует огромное количество ингредиентов и инструментов для облегчения процесса написания слов. Воспользуйтесь одним из вышеописанных – и ваш торт запомнят надолго.

Что написать на торте? Как сделать красивую надпись на торте в домашних условиях

Поздравляем и желаем

Торт – не поздравительная открытка, и писать много не нужно. Фраза должна быть емкой, но лаконичной.
Избегайте текстов типа «Марии Ивановне от благодарных учеников». Они очень похожи на те, что пишут на траурных венках. Поэтому придумайте что-то более подходящее.
Не используйте длинные и трудночитаемые слова. Вместо «пятидесятилетия» лучше написать «50-летие».
И, конечно же, не забывайте о правилах орфографии, чтобы не прослыть безграмотным. Если после поздравления «С днем рождения» идет обращение, не забывайте перед ним ставить запятую.

Теперь пришло время разобраться с тем, как сделать выбранную надпись.

Для работы вам понадобится кондитерский шприц с тонкой насадкой или мешок.

Чем же можно сделать надпись? Вот несколько простых вариантов:

какао – 2 ст.л.;
сливочное масло – 30-50 г

Масло растопить, смешать с какао-порошком, сделать надпись и отправить торт в холодильник для застывания.

молоко – 200 мл;
сахар – 400 г

Никакое торжество не проходит без десерта. В большинстве случаев венцом любого праздника становиться торт. Какой именно торт появится на столе, становится известно только уже в момент подачи. Разнообразие вкуса сводит с ума.

Вкусовая гамма колеблется от фруктовых вкусов до оттенков разных пряностей. И это только речь идет о коржах. А что говорить про начинки? Их существует просто огромное количество. Но как и людей, так и торты: встречают «по одежке». Давно установилось мнение, что чем красивее торт, тем он вкуснее.

Современные тенденции не стоят на месте. Кондитеры разрабатывают и создают все новые и новые шедевры. Но для любого именинника или любого иного виновника торжества самое важное – это поздравительная скромная надпись, которая будет красоваться среди букетов кремовых роз.

Создать такую надпись совсем не трудно. Это занимает совсем немного времени, но может потребовать немного тренировки. Другими словами – нужно выработать почерк. В основном надписи рисуют помадкой, глазурью или шоколадом.

Существуют некоторые особенности по нанесению надписи на поверхность торта. Для того чтоб надпись была красивая и аккуратная стоит учесть эти факты.

Для лучшего результата рекомендуется наносить надпись на ровный участок торта. Этот участок должен быть слегла липковатым. Поверхность торта может быть покрыта: глазурью, шоколадом, мастикой или каким-то кремом. Стоит обратить внимание, участок не должен быть влажным. На влаге надпись может потерять форму, краска растечься по всей поверхности.

Если использовать шоколад для создания надписи, то по завершению торт нужно срочно поставить в холодное место для того, чтобы оно хорошо застыло. Чтоб почерк был красивее нужно использовать специальное оборудование.

Самыми распространенными считаются: кондитерский шприц и мешок с узкими насадками. Можно найти еще специальные рисовальные карандаши, глазурь в тюбиках, готовые буквы из мастики и прочие.

Перед написанием текста необходимо четко определиться с содержанием надписи. Она должна быть краткая, но содержательная. На длинные стихотворения может не хватить места или буквы сольются водно пятно и прочесть будет невозможно.

Самый важный факт о почерке: буквы нужно писать крупно, разборчиво и максимально уменьшить количество «загагулин». Желательно сыграть на контрасте основного тона поверхности, чтоб надпись эффектно и выразительно смотрелась.

Лучше всего поместить текст в центральной части выбранного участка, чтоб надпись гармонично вписывалась в общую картину кондитерского шедевра.

Очень желательно делать надпись без ошибок и поправок. Но все можно поправить, если только сразу. Все декорации торта делают уже после написания поздравительного текста и полного его застывания, если надпись сделана глазурью.

Самыми популярными являются кремы и помадка. Создать крем любого цвета очень просто и легко: добавив в него пищевой краситель желаемого цвета и очень тщательно перемешать.

Итак, приготовление масляного крема, самого популярного крема в мире.

Составляющее:

В антипригарную ёмкость или алюминиевую кастрюльку вылить молоко. Добавляем сахар и размешиваем до полного растворения. Ставим на огонь кастрюльку и греем. Взбиваем яйцо до образования пены и постепенно вливаем в молоко.

При этом постоянно мешая будущий крем. Варить необходимо до консистенции густой сметаны. После остудить до комнатной температуры. Добавляется мягкое сливочное масло и хорошо взбивается миксером до получения однородного крема. Краситель и ваниль по желанию.

Таким кремом можно сделать не только надпись, но и украсить весь торт. Используя разные краски, можно сделать цветы бортики и прочие элементы декора. По завершению украшения торт необходимо поставить в прохладное место для застывания. Продолжительность приготовления составляет 30 минут.

Иные способы украшения торта:

присыпка – ее можно приготовить из краешков коржей. Которые стоить очень тщательно измельчить. Приготовить трафарет с нужным текстом. Уложить его на поверхность и присыпать присыпкой. Минута дела и надпись готова.
надпись из целых орехов – для приготовления необходимо поджарить орехи в духовке и очистить х от кожуры. Нарезать тоненькими ломтиками и украсить торт, так же как и присыпкой.
шоколадная плитка – берется шоколадная плитка, растапливается на водяной бане, добавляем немного сливочного масла и все готово. Стоит быть осторожными, так как работать придется с горячим шоколадом.
семена мака, кунжута, кокосовая стружка и сахарная пудра – это все прекрасные украшатели и создатели надписей. Для того чтоб получился шедевр необходим просто трафарет.

Вот так просто, быстро, качественно, недорого и красиво можно написать надпись на торте.

Полет фантазии всем в помощь!

Торт представляет собой вкуснейший десерт, который к тому же и радует глаз. Зачастую некоторые хозяюшки на какой-либо праздник захотят почувствовать себя в роли опытного повара-кондитера. Как правило, большинство людей отдает предпочтение свежеиспеченным домашним тортам. Каждому человеку хочется, чтобы его торт получился оригинальным, изысканным и самым лучшим на свете!

После того как вы испекли кондитерское изделие, вам наверняка захочется сделать шикарную надпись на торте в домашних условиях. Особенно нелегко будет создавать надписи новичкам, однако если приложить максимум усилий и терпения, то все обязательно получится.

Торжественная и изящная надпись на данном десерте передает волшебную атмосферу праздника. Давайте выясним, как сделать надпись на торте правильно, чтобы потом не возникло разочарований.

Крем для торта

Для того чтобы соорудить надпись, безусловно, понадобится нежный крем, который способен не только придать торту изюминку, но и подчеркнуть тему мероприятия. Надписи на тортах «С Днем рождения!» вызовут небывалый восторг как у взрослых, так и у детей.

Ниже предоставим рецепт самого простого, но нежного крема. Нам потребуется:

250 грамм сливочного масла;
400 грамм сгущенки.

Приготовление:

В размягченное сливочное масло необходимо небольшими порциями влить сгущенное молоко. Главное правило: смесь не должна быть водянистой.

Потом берем кондитерский шприц и подбираем насадку. Затем наполняем его готовым кремом и занимаемся «гравировкой».

Для того чтобы сделать надпись на торте цветной, необходимо добавить в крем пищевой краситель. В его роли, к примеру, может выступить какао.

Способ украшения торта

Но на креме свет клином не сошелся. Украсить торт также можно при помощи помадки. Для ее приготовления необходимо смешать сахар и молоко в соотношении два к одному и довести данную смесь до кипения. После чего варим раствор до загустения. Помадка при правильном приготовлении не должна растекаться.

После остывания массы можно приступить к рисованию.

Подготовьте торт. Его можно посыпать крошкой, покрыть слоем крема, глазурью или сахарной мастикой. Чтобы надпись получилась аккуратной, напишите ее сначала при помощи зубочистки.

Насадки для шприца бывают настолько разнообразными, что создается возможность сотворять чудесные орнаменты и рисунки разнообразной формы и длины.

Креативные надписи

Вот какие можно выделить надписи на тортах прикольные:

«Совет да любовь!»,
«Милая, хорошая, славная — сколько исполнилось, это не главное»,
«Опять — двадцать пять!».

Также захватывающие и смешные надписи можно подобрать ко дню рождения вашего любимого ребенка. Кроме того, ваш малыш не останется равнодушным, если вы также оформите торт героями из его любимого мультфильма.

Основные правила при выполнении надписи

Для того чтобы выполнить надпись на торте правильно, надо учесть несколько несложных условий.

Надо запомнить, что после приготовления торта в первую очередь делается надпись. А уже потом добавляются все остальные элементы-украшения.

Также проследите за тем, чтобы выбранная вами надпись была четкой, хорошо помещалась на торте, смотрелась гармонично и не была закрыта элементами.

Если с вами случилась оплошность или вы сделали ошибку, то не переживайте — это легко исправить. Можно с легкостью удалить любую часть декора при желании.

Внимание! Перенос на торте смотрится крайне неопрятно, поэтому к нему прибегать не стоит. По причине этого для написания не надо брать длинные слова типа «девятнадцатилетие».

Сделайте надпись на кондитерском изделии такой, чтобы она получилась короткой, но содержательной. Помните, что краткость — это сестра таланта.

Кроме того, можно сделать предварительный эскиз надписи. Так вы сможете продумать идеальный вариант размещения.

Для того чтобы надпись расположилась ровно, необходимо предварительно слегка прочертить при помощи зубочисток направляющие линии. Не беспокойтесь о том, что линии будут видны. Их в любом случае можно прикрыть буквами.

Безусловно, неприемлемы орфографические и пунктуационные ошибки на торте. Надписи на тортах «С Днем рождения» очень привлекут именинника. Также уместным будет написать имя виновника торжества.

Важно, чтобы между тортом и кремом был цветовой контраст. К примеру, если торт белый, то надпись светлая будет плохо различима. Лучше остановить свой выбор на креме темного оттенка.

Сооружение правильной надписи

Итак, как сделать надпись на торте в домашних условиях, чтобы она выглядела завораживающе? В качестве крема также можно использовать мастику или белковую массу.

Для сооружения правильной и красивой надписи можно применить мастику. Для этого ее нужно сделать самому и подождать, когда она чуть-чуть застынет. После этого нарезать мастику на тонкие жгутики и смастерить из них креативную надпись.

Если вы желаете выполнить надпись шоколадной крошкой, то можно применить трафарет. Смотреться такой вариант будет впечатляюще, эффектно и незабываемо! Кроме того, отличную надпись можно сделать с использованием цукатов, ягод и орешков. Очень загадочно смотрятся на торте слова, которые выполнены кондитерскими бусинками.

Для начала разберемся, какими способами и с помощью чего можно наносить надпись.

Нанесение надписи

Наносить надпись можно при помощи специального кулинарного шприца, который можно приобрести в бытовом магазине.

Еще один идеальный вариант нанесения букв — это использование трафарета. На него надо нанести нужные слова и аккуратно положить на торт. Поднимать трафарет необходимо со всей осторожностью, дабы не повредить надпись. Этот вариант самый простой и удобный, но все-таки соблюдайте аккуратность и не допускайте резких движений в этом деле.

Как писать буквы на торте?

Пожалуй, к одной их самых непростых задач в написании следует отнести само написание букв на поверхности торта. Казалось бы, писать любой человек умеет, но помните, что у вас в руках не ручка, а шприц либо корнетик. Как же поступить в таком случае? Сладкоежек выручит смекалка!

Чтобы надпись на торте вышла изящной и аккуратной, ее необходимо заранее распечатать в текстовом редакторе в компьютере. Можно выбрать различную величину и шрифт букв.

Затем необходимо на листик с надписью положить лист бумаги для выпечки и закрепить его. После этого по контурам букв надо сделать надпись, к примеру, масляным или шоколадным кремом.

Данную заготовку надо положить в морозилку и подождать пока застынет. Потом с помощью лопатки осторожно снимите ее и украсьте готовый торт.

Кроме того, существует вариант зеркального нанесения надписи. В этом случае замороженную бумагу с буквами надо просто перевернуть и слегка прижать к десерту. Вуаля — получилось изысканное изделие и уже не надо беспокоиться о том, как сделать надпись на торте.

Вывод

Будьте уверены, что при правильном выполнении надписи она, безусловно, привлечет взгляды всех гостей и не оставит равнодушным ни одного человека!

В заключение хочется сказать, что надпись на торте — это самый яркий и креативный элемент, поэтому к его выполнению надо подойти с чрезвычайной ответственностью!

Что можно использовать

Чтобы нанести поздравление можно применить следующие ингредиенты:

масляный крем от самого простого, состоящего из масла и сгущенки, до более сложных вариантов, с добавлением молока, ванили, яйца и сахара;
помадка из сахара и молока. В нее, при желании, добавляют какао, шоколад или красители других оттенков;
мягкая мастика. Раскатав ее тонким слоем, с помощью силиконовых форм, ножниц или другого инструмента, вырезают нужные украшения;
жидкий шоколад;
пищевые фломастеры – это тюбик со специальным отверстием, внутри которого находится смесь. Надпись таким инструментом наносится легко и быстро, при этом ложится она ровно и очень аккуратно.

измельченными орешками;
разноцветной присыпкой;
кокосовой стружкой;
сахарной пудрой.

Приспособления и инструменты для оформления надписи

кондитерский мешок с разнообразными насадками – один из наиболее популярных инструментов для использования. Чтобы вывести буквы, нужно применять самую тонкую и узкую, имеющуюся в наборе;
кондитерский шприц – средство для более опытных кондитеров, имеющимися насадками можно выполнить даже рельефные предложения;
калька или пищевой пергамент, хорошо выровненные на столе, позволяют легко создавать поздравления на десертах. Карандашом на них изображают любые фигуры, а сверху обводят массой для рисования. Потом, после полного застывания, бумага легко отделяется от букв;
силиконовые формы — относительно новое изобретение. В каждую из них заливается определенный состав: шоколад, мастика, айсинг или помадка, где в течении 5-10 часов, в зависимости от состава и размера, буквы затвердевают. Чтобы избавить себя от волнений относительно того, как легко вынуть буквы из формочки, заранее смажьте ее подсолнечным маслом не содержащим запаха – и тогда готовые элементы, без проблем, выскользнут прямо в руки;
бытовой полиэтиленовый пакет – еще один способ, чем можно сделать надпись на торте. Один из самых легких методов нанесения слов. Воспользоваться им можно в любой момент – такой предмет повседневного пользования всегда найдется в хозяйстве. Поместив в него «чернила», отрезав уголок снизу и плотно завязав сверху, вы получаете отличный домашний шприц своими руками. Конечно, пользоваться им не так просто и удобно как кондитерским мешком, но за неимением другого варианта он выручит вас;
технологии неустанно идут вперед, и уже не является новинкой печать на кондитерских принтерах на съедобной вафельной основе. Дома такой аппарат есть не у всех, но при желании можно заказать услугу в ближайшей кондитерской, приклеить ее на поверхность верхнего коржа и дополнить оформление по своему вкусу.

Как делать шоколадные надписи

Определитесь с подходящим текстом и распечатайте его, при этом соблюдая размер шрифта таким, какой вы хотите видеть на поверхности. Готовый лист вложите в файл – заготовка есть. Теперь на водяной бане расплавьте заранее измельченную или поломанную плитку, постоянно тщательно помешивая. Когда в кастрюле образуется однородная смесь, снимайте с плиты. Далее жидкий ингредиент налейте в кондитерский шприц и поверх файла обведите поздравление. Аккуратно переложите это творение в холодильник, чтобы текст застыл и после перенесите его на торт;
Растопите в сотейнике сладость. Если стандартный текст белым или черным цветом покажется вам не оригинальным, добавьте в жидкую массу краситель любого оттенка, тщательно перемешайте, положите масло с молоком в одинаковой пропорции – 1 ст. л. Полученную смесь нужно высыпать в полиэтиленовый пакет, отрезав один угол, но учтите, чем миниатюрнее будет диаметр отверстия, тем более изящными будут буквы, и начинайте выводить слова;
Самый несложный вариант. Вырежьте трафарет с необходимым содержимым из бумаги, картона, или любого другого материала, который не деформируется. Шоколад натрите на мелкой терке. Форму приложите к верхушке вашей вкусности, и засыпьте свободные отверстия крошкой, после чего аккуратно извлеките трафарет.

Буквы на мастике

Как сделать надпись на торте белым или черным шоколадом

Украшения необходимо хорошо охладить, чтобы подтекая, они не испортить поверхность коржа.

Как написать кремом на торте в домашних условиях

Основные правила при выполнении надписи

Если поверхность вашего кулинарного творения не совсем ровная, подумайте насколько там будет уместна и актуален текст. Перепады и дыры могут смазать ее, сделать нечитаемой, деформировать и вместо праздничного поздравления, вы рискуете получить бесформенную кляксу.
Оформлять буквы следует сразу после окончания работ с заливкой, тогда у вас будет возможность подобрать и использовать самый ровный участок без дефектов.
Не оставляйте для слов самый угол – ведь что-то может растянуться или не поместится и тогда придется перемещать слова или вовсе сокращать фразу, что существенно отразится на внешнем виде вкусности.
Продумывайте размер поздравления перед нанесением, лучше несколько раз приложите трафарет, форму, проверьте насколько размещение будет уместным.
Пишите грамотно и соблюдайте знаки препинания, вряд ли именинника порадует безграмотные поздравления.
Зная, чем и как делать надписи на тортах, заранее продумайте весь дизайн поверхности, украшение должно сочетаться со всеми остальными деталями.
Не делайте много текста, лучше смотрится лаконичное, но важное и искреннее поздравление.
Идеальной основой является мастика или глазурь, имеющие противоположный тексту оттенок.
Настоятельно не рекомендуется наносить на поверхность шоколад в горячем состоянии. Он может во-первых, потечь, а во-вторых, испортить саму глазурь.

Оригинальные идеи: как подписать торт

Итоги

Приятно получить торт на день рождения, 8 Марта или по другому торжественному поводу. Когда понимаешь, что это специально для тебя человек старался, выпекал коржи, взбивал крем, собирал эту красоту, теплеет на душе. Особенно отрадно увидеть именной торт с приятными словами и пожеланиями в окружении розочек и ягодок. Искусство нанесения надписи на поверхность торта можно постичь, но дело не только в хорошем составе сладких «чернил» — у кондитерских писем есть собственные правила.

Основные правила составления красивой надписи (теоретическая часть)

Чтобы надпись не огорчила виновника или виновницу торжества, нужно учесть несколько нюансов:

Конечно, вам хочется многое сказать, но торт – не поздравительная открытка. Не нужно писать много слов мелким почерком, постарайтесь изложить самое главное, остальное можно сказать. Исключением может быть только очень большой торт, поверхность которого можно покрыть дифирамбами и заодно заполнить пустоты на глазури.
Напишите имя человека, которому хотите преподнести торт — это всегда приятно.
Торт — атрибут праздника, и он должен возбуждать исключительно положительные эмоции. Надписи на торте, вроде, «Ивану Ивановичу от благодарных подчиненных», «Любимой бабушке от внуков», «Дорогой Танечке от Васи» ассоциируются с текстами на траурных ленточках. Избегайте уточнений об авторе надписи, и двусмысленный подтекст пропадет сам собой.
Текст должен быть благозвучным. Прежде чем написать что-нибудь шоколадом, запечатлейте проект на бумаге и перечитайте несколько раз, тогда вы вовремя заметите, что «Учительница в День учителя» и «Директор дирекции» — это тавтологии.
Замените слишком длинные слова более короткими или цифрами. Например, «пятидесятилетний юбилей» лучше заменить «50 — С юбилеем!». Если слово не поместится на торте, его придется переносить на другую строчку, хуже этого только орфографические ошибки.
Торт съедят, даже если вы допустите несколько ошибок в немудреной надписи, но вспоминать о вашей грамотности будут долго. Не пропускайте буквы, сверяйтесь со словарем и не забывайте о знаках препинания. Важное правило для «тортописи» — обращения выделяются запятыми: «С 8 Марта, Леночка», «Выздоравливай, любимый», «С днем рождения, бабушка!». Уважение нужно выразить заглавной буквой в местоимении: «Счастья Вам!».

Как сделать надпись на торте шоколадом (практические советы)

После составления текста можно переходить к делу — подумайте о размещении украшений и надписи на торте, разработайте стиль букв, выберите ингредиенты для мастики.

Надпись должна легко читаться на фоне глазури. Если торт светлый, шоколадную надпись лучше сделать черной, надпись на темном торте сделайте белым шоколадом. Текст будет хорошо читаться даже на фотографиях, которые любят делать именинники и гости.
Старайтесь симметрично расположить надпись. Вы можете проявить фантазию, но желательно равномерно заполнить буквами и украшениями весь торт.
Не пишите на неровной поверхности — если текстура выпуклая, буквы деформируются и будут выглядеть непривлекательно.
Не пишите горячим шоколадом по глазури — она расплавиться и все испортит.
Зубочисткой начертите строчки, чтобы надпись была ровной. Исправить неровность будет сложно, а расхождения даже в несколько миллиметров испортят замысел. Тоненькие полосочки от зубочистки незаметны, не поленитесь разметить поверхность торта , даже если собираетесь написать всего пару слов. Наметьте центр, посчитайте количество букв, пробелы и знаки препинания, начните писать со средней буквы, потом двигайте вправо с равным интервалом и только после этого продвигайтесь влево от центра.
Если вы хотите написать не одно слово, а фразу, не поленитесь разметить каждую букву. Это лучше, чем вдруг понять, что места не хватает.
Самый важный элемент надписи — цифры. Если они предполагаются, начните с них. Потом напишите слова и только после этого заполните свободные места цветочками, листочками и ягодками. Если вы украшаете торт к женскому празднику, начните с «8», если поздравляете юбиляра — с возраста (5, 25, 50, 70 и т. д.).
Если одна из букв плохо получилась, не спешите ее удалять. Поставьте торт в холодильник, когда надпись затвердеет, букву можно аккуратно убрать и заменить другой.

Практическая часть: как сделать на торте надпись из шоколада

Сделать шоколадную надпись на торте можно несколькими способами. Кондитерский мешок в руках опытного мастера выглядит очень простым приспособлением, но легкость, с которой работают виртуозы, обманчива. Когда вы будете расписывать свой десятый торт, у вас тоже все получится изящно и непринужденно. Неопытным кондитерам придется приготовиться к преодолению непредвиденных, но вполне преодолимых сложностей. Для начала, нужно выбрать инструмент для нанесения надписи:

Специальный пищевой фломастер

Самый простое приспособление, с которым справиться даже ребенок. Тюбик со специальным отверстием наполняют растопленным шоколадом. Буквы пишут, выдавливая нужное количество смеси, линии получаются аккуратными, одинаковой толщины.

Буквы из шоколада

Кондитерский шприц

Использование специального приспособления значительно упрощает задачу. Шприц нужно наполнить растопленным шоколадом, перемешанным со сливочным маслом, немного встряхнуть, чтобы не осталось пузырьков воздуха, надеть насадку с узким и прямым срезом. Содержимое выдавливайте с равным усилием и в одинаковом темпе.

Полиэтиленовый пакет

Растопите плитку черного или белого шоколада на водяной бане. Добавьте 2 столовых ложки молока и ложку сливочного масла, размешайте до однородной массы. Когда шоколад немного остынет, вылейте его в полиэтиленовый пакет, закрепите свободные концы так, чтобы остался один уголок. Отрежьте небольшой кончик под прямым углом, чтобы буквы получались аккуратными и тонкими. Наловчившись, вы сможете выписывать на торте красивые буквы с завитушками.

Корнетик из бумаги для выпечки

Это усовершенствованный аналог полиэтиленового пакета. Надпись делать удобнее, а буквы получаются четкими.

Тертый шоколад и собственный трафарет

Напишите на листе плотной бумаги или пергамента поздравление, буквы должны быть крупными и располагаться так, как будет выглядеть надпись на торте. Можно воспользоваться компьютером или написать текст от руки. Вырежьте трафарет тонкими ножницами. Натрите шоколадную плитку, приложите трафарет к глазурной поверхности торта и заполните буквы стружкой.

Кисточка и растопленный шоколад на мастике

Напишите на кальке или тонкой бумаге текст, лучше воспользоваться компьютером и принтером. Приложите лист к поверхности торта и обведите буквы иголкой. На мастике отпечатаются очертания букв, и вам останется только прорисовать их кисточкой, смоченной в растопленном шоколаде.

Какой шоколад выбрать

Шоколадная надпись должна быть контрастной, поэтому для темной поверхности подойдет белый шоколад, а для светлой черный. Можно просто , но эти «чернила» подойдут тем, кто уже научился писать бегло — шоколад очень быстро застывает. Если вы используете белый шоколад, добавьте в него немного крема или сливочного масла. Заменить черный шоколад можно помадкой из какао.

Рецепт шоколадной помадки

Какао-порошок – 2 ст. л.
Сливочное масло – 2 ст. л.
Сахарная пудра — ½ ст. л. (необязательно)

Приготовление:

Какао приобретает красивый темный цвет только в кипятке или жире, для помадки больше подойдет масло. Сахар можно не использовать, немного горечи сладкому торту не помешает.

Просейте какао. Масло нагрейте при комнатной температуре до мягкости.
Разотрите масло с какао и сахарной пудрой до полной однородности.
Переложите массу в корнетик или полиэтиленовый пакет. Срежьте уголок и попробуйте толщину линии на блюдечке или руке.

Какао с маслом будет подтаивать от тепла руки, и шоколадные чернила сохранят нужную консистенцию.

Техника шоколадной каллиграфии

Подготовьте торт — он должен быть гладким, ровным и прохладным. Разметьте поверхность, как было описано выше, и приступайте к написанию.

Возьмите корнетик или кулечек с шоколадом в правую руку, а левой рукой поддерживайте кисть, чтобы она не дрогнула от напряжения.
Выводите линии фрагментами, не пытайтесь писать без отрыва, так как регулировать равномерное давление на кулечек и ровно выводить буквы сложно.
Пишущий кончик должен находиться на расстоянии 1-2 миллиметров от торта. Если поднять его выше, линия будет тянуться, ниже — размажется или впечатается в покрытие торта.

Как написать на торте поздравление с 8 Марта или днем рождения

Содержание надписи и стиль оформления торта должны соответствовать характеру праздника. Лаконичность и яркость — вот главные принципы кондитерского послания. Чтобы поверхность не превратилась в письмо, оставьте место для других украшений. На поздравительном торте желательно написать имя виновника торжества. Если торт приготовлен к юбилею, укажите цифру. Также нужна красивая «8» в поздравлении с Женским днем.

Надписи к 8 Марта

Самый простой и беспроигрышный вариант:

Любимой мамочке (Ирочке, Танечке, Леночке) 8 Марта!
Желаю счастья в день 8 Марта!

Женщина по достоинству оценит и навсегда запомнит более трогательные слова:

Самой прекрасной женщине
Всегда в моем сердце
В день 8 Марта самой красивой, милой и любимой
Любимая! Твоя улыбка бесценна
Весна начинается с твоей улыбки
Просто ты лучше всех
Самой, милой, доброй и любимой — тебе
Всегда в моем сердце
Самой лучшей мамулечке
С любовью моей половинке
Я так тебя люблю

Надписи ко Дню рождения

Торт с надписью, которую вы сделали своими руками, удивит и порадует именинника. Начните оформление с цифры, а потом размещайте текст, который вы можете придумать сами или найти на просторах интернета. Помните о грамотности и лаконичности.

Пусть жизнь будет сладкой
Чтобы покорялись все высоты
Самого большого счастья
Моря любви, океана счастья

Даже самый вкусный торт без красивого оформления не будет праздничным. Иногда достаточно сделать надпись — и кулинарный рецепт становится совершенным, а у виновника торжества настроение взлетает до небес. Если вы сомневаетесь в своих художественных способностях, начните с самой простой надписи — у вас все получится.

Надписи на торте белым и черным шоколадом — Жизнь в шоколаде

Крем для торта

Ниже предоставим рецепт самого простого, но нежного крема. Нам потребуется:

250 грамм сливочного масла;
400 грамм сгущенки.

Приготовление:

Чем сделать надпись?

Ингредиенты

Масляный крем для оформления пожелания на торте делаем из таких продуктов:

молоко и сахар – по 4 столовых ложки;
яйцо – 1 штука;
масло сливочное – 1 пачка;
ваниль и красители при необходимости.

Помадку делаем из таких компонентов:

сахар – 10 столовых ложек без горки;
молоко – 150 миллилитров;
плитка шоколада;
ваниль.

Процесс приготовления

Масляный крем готовим так:

Молоко смешайте с сахаром, подогрейте.
Помешивайте, пока полностью не растворится сахар.
Яйцо разбейте в мисочку, слегка взбейте его венчиком.
Влейте в молочно-сахарную смесь струей, обязательно помешивая.
Помешивая, слегка уварите смесь.
Остудите, покрошите в массу мягкое масло и взбейте миксером.
В конце добавьте ваниль и красители по желанию.
Массу переложите в кондитерский шприц и выдавите на поверхности торта поздравительное пожелание.

Рисовальная масса из шоколадной помадки используется на светлой поверхности торта, например, мастике:

Размешайте сахар с молоком, поставьте на маленький огонь, уварите, регулярно помешивая.
Покрошите в массу шоколад, размешайте, пока он полностью не растает.
Снимите с огня, остудите до комнатной температуры, переложите в корнетик или шприц и нанесите надпись на торте.

Кроме того, можно очень просто и оригинально украсить торт с помощью таких компонентов:

Посыпка разноцветная или однотонная. Можно выкладывать ею буквы вручную, а можно предварительно вырезать трафарет из плотного картона, аккуратно положить его на торт и притрусить посыпкой. Затем сдуть лишнюю посыпку и аккуратно убрать трафарет. Посыпку можно брать самую разную: круглую, в виде цилиндров, кружков, сердечек. Главное – она должна быть достаточно мелкой.
Орехи. Для создания надписи орехи (арахис, грецкие, кешью или миндаль) подсушите в духовке минут 5–8, мелко порубите и оформите надпись, как и посыпкой. Надпись из ореховой крошки отлично смотрится на шоколадной глазури или темной мастике.
Просто растопленный шоколад. Брать можно любой – белый, молочный, горький. Используйте шоколад без начинок, орехов или изюма. Растопите его на водяной бане, перелейте в кондитерский кулек или шприц и создавайте свое поздравление.
Кокосовая стружка. Можно использовать белую или цветную в зависимости от цвета покрытия торта. Воспользуйтесь трафаретом.
Сахарная пудра. С помощью трафарета можно нанести надпись на темную поверхность торта.

Способ украшения торта

После остывания массы можно приступить к рисованию.

Основные правила при выполнении надписи

Для того чтобы выполнить надпись на торте правильно, надо учесть несколько несложных условий.

Если с вами случилась оплошность или вы сделали ошибку, то не переживайте – это легко исправить. Можно с легкостью удалить любую часть декора при желании.

Для надписи не рекомендуется выбирать чересчур длинные слова и предложения.

Сделайте надпись на кондитерском изделии такой, чтобы она получилась короткой, но содержательной. Помните, что краткость – это сестра таланта.

Сооружение правильной надписи

Для начала разберемся, какими способами и с помощью чего можно наносить надпись.

Оригинальные идеи для создания надписей

На детский праздник, свадьбу, юбилей хочется подать к столу не просто вкусный домашний торт, но и красиво украшенный, оригинальный, способный удивить. Сделайте необыкновенную надпись, поздравьте виновника торжества. Используйте необычные идеи:

Из горького шоколада без добавок (растопленного), айсинга можно сформировать необычные объемные буквы для поздравления на торте. На листе пергамента нарисуйте нужные буквы, выложите массу для рисования, в нижнюю часть буквы поместите зубочистку, пока масса не застыла. Для придания большего объема, наносите массу в несколько слоев, после того, как предыдущие полностью застынут. Затем буквы поместите на поверхность торта вертикально – воткните их зубочистками в корж.
Из мастики надпись можно вырезать. Раскатайте пласт мастики, тонким ножом нарисуйте границы букв, вырежьте их ножом и поместите на липкую поверхность торта.

Рисуйте не спеша, выводя каждую букву. Заканчивая делать надпись, подрежьте струю ножом и уложите кончик массы на предыдущую букву. Надпись из шоколада или помадки, крема должна застывать в холоде, айсинг лучше подсушить при комнатной температуре.

Источник статьи: https://zen. yandex.ru/media/id/5b39f5e2ddfb2800a9df228c/kak-sdelat-krasivuiu-nadpis-na-torte-5b39fc7798388500a934912a

Нанесение надписи

Еще один идеальный вариант нанесения букв – это использование трафарета. На него надо нанести нужные слова и аккуратно положить на торт. Поднимать трафарет необходимо со всей осторожностью, дабы не повредить надпись. Этот вариант самый простой и удобный, но все-таки соблюдайте аккуратность и не допускайте резких движений в этом деле.

Секреты красивой надписи

Чтобы буквы в поздравлении были ровными и аккуратными, необходимо соблюдать определенные правила нанесения их на поверхность торта:

Идеально наносить рисовальную массу на ровную и гладкую поверхность – мастику, шоколадную глазурь.
Поверхность должна быть слегка липкой, но не влажной. Поэтому, если надпись создается на шоколадной глазури, торт помещайте в холод после завершения оформления.
Используйте специальные приспособления. Оптимально – кондитерский мешок или шприц. Насадка должна быть узкая, иначе буквы будут нечеткими и размытыми.
Само поздравление должно быть лаконичным и завершенным. Если вся поверхность торта будет «усыпана» буквами, прочесть пожелание будет сложно.
Естественно, недопустимы ошибки и помарки.
Шрифт – простой, без обильных завитушек, достаточно крупный.
Размещайте предложение равномерно – или строго по центру торта, или по краям.
Выбирайте контрастную массу для нанесения. Например, на темной глазури уместны будут буквы белого, желтого, молочного цвета, а на светлой мастике – черные, коричневые цвета.

Если вы впервые делаете поздравительное пожелание на торте, можно предварительно потренироваться на обычном листе пергамента. Постарайтесь расположить слова так, чтобы они были без переносов, буквы – одинаковой величины. Прочее оформление – бортики из крема, украшение фигурками, цветами – делают после создания надписи. Нанесенные буквы можно корректировать. Если не получилась какая-либо буква или смазалась часть слова, аккуратно удалите испорченную часть и подправьте.

Как писать буквы на торте?

Приспособления для оформления надписи на торте

Красивая надпись получается при использовании «правильных» приспособлений:

Кондитерский мешок. Оптимально – со сменными насадками. Для аккуратной тонкой надписи используйте самую узкую насадку с диаметром среза не более 2–3 миллиметров.
Кондитерский шприц. С ним работать сложнее. Но к нему прилагаются различные рифленые насадки, и надпись можно сделать ребристой.
Обычный полиэтиленовый плотный пакет, в котором можно проделать небольшое отверстие в уголке. После того как поместите в него рисовальную массу, завяжите его плотно наверху.
Силиконовые формы. Это недавнее изобретение предназначено для создания букв не на торте, а по отдельности. В форму заливается масса, которая застывает, — помадка, мастика, айсинг, растопленный шоколад. После 5–10 часов в зависимости от рецепта буквы извлекают и выкладывает на липнущую поверхность торта. Прежде чем выкладывать массу в силиконовую форму, ее надо слегка смазать маслом без запаха.
Калька. На ней карандашом нарисуйте красивую надпись, а поверх нанесите массу для рисования, которая полностью застывает. После затвердевания аккуратно снимите кальку и поместите буквы на торт. Вместо кальки можно использовать пищевую пленку, равномерно уложенную на твердую поверхность, или прозрачный пергамент.

На торте надпись Nutella. Надписи на торте с белым и черным шоколадом

Человек настолько привыкает к серым будням, что перестает замечать их быстротечность. Год пролетает быстро и только очередной день рождения вносит в эту рутину бурю эмоций. А торт придает особую торжественность этому дню. Есть много способов украсить его, но только душевная надпись создаст индивидуальность! Как сделать надпись на торте в домашних условиях? Есть маленькие секреты этого мастерства.

Как написать на торте, чтобы он выглядел красиво?

Надпись сначала наносится на поверхность торта. Именно она является акцентом торжества и должна привлекать взгляды. Это не значит, что половина торта должна быть заполнена им. Просто украшение имеет объемные формы и при нанесении надписи может размазаться и потерять объем.

В нанесении надписи на торт нет ничего сложного, но из этого правила есть исключения.Например, прежде чем писать на торте с неровной поверхностью, подумайте, будет ли он читабельным. Ведь неровные поверхности деформируют надпись, превращая красивые пожелания в нечто бесформенное, по виду больше напоминающее кляксу, чем добрые слова. Также такие поверхности не позволяют исправить мелкие недостатки при нанесении текста.

Отклонение от этого правила всего лишь крошечная поверхность. При необходимости его можно снять и насыпать на новый слой.

Как сделать надпись на торте, чтобы именинник был в восторге?

1. Не обязательно делать надпись очень длинной. Если вся поверхность торта будет заполнена только буквами, это окутает его мраком. Даже если это поэтическая форма выражения любви к имениннику.

2. Избегайте использования слова «от» в надписи. Это обязательный знак траурной, похоронной формулировки.

3. Исключить повторение слов. «Учителю в День учителя!» Согласитесь: слух раздражает.

4. Орфографические ошибки в коротких предложениях просто недопустимы.В случае сомнений лучше довериться словарю, чем своей интуиции.

5. Длинные слова тоже не создают праздничного настроения. При использовании витиеватого шрифта имениннику придется потрудиться, чтобы прочитать надпись. Лучше заменить «20 лет» на «20 лет».

6. Старайтесь располагать слова равномерно, на одном уровне, без переноса слогов. Пляшущие буквы, да еще по слогам — зрелище не из приятных.

Как сделать надпись?

Опытные кондитеры используют шприцы со специальными насадками при нанесении текстов на торты. Это уникальная технология, и для ее освоения требуется опыт. Использование шприца раз в год превратит надпись в мазню. Как написать на торте без шприца?
Можно купить специальный корнет или трафарет, сделать уголок — мешочек из плотной бумаги или целлофановый пакет и положить туда «чернила». Чтобы надпись получилась ровной, можно нацарапать буквы зубочисткой или «сахарными карандашами», а затем обвести их кремом, глазурью или шоколадом.

В современном мире есть даже специальные принтеры, которые с помощью пищевых красок наносят текст на вафельное полотно, поэтому вы легко можете заказать такую надпись и просто уложить вафельный лист на торт.

Что использовать в качестве «чернил»?

Каждая мастерица использует свой состав для нанесения надписей. Сливки, глазурь, растопленное масло какао, шоколад.

Все зависит от покрытия торта. На мягкую поверхность, такую, как, например, текст легко выкладывается орехами, сухофруктами, цветными драже. Его можно даже поцарапать или сформировать легким нажатием. Твердые поверхности не потерпят такой простоты.

А как сделать надпись на мастичном торте? Проще всего использовать готовые трафареты или силиконовые штампы.

Вы также можете сделать трафарет в домашних условиях. Для этого нужно распечатать необходимый текст, прикрепить его в нужном месте на покрытой мастикой поверхности торта и обвести контуры иголкой. На торте останется отпечаток надписи, который можно обвести пищевыми красками или другими «чернилами».

Вы также можете делать штампы дома. Для этого используются слова в зеркальном отображении (например, перевод через стекло окна) и глазурь. Слова заливаются глазурью и высушиваются.Затем трафарет прикладывают к поверхности и продавливают текст. Тогда отпечаток легко проследить.

Для тех, кто хочет сделать надпись на торте шоколадом, необходимо помнить следующие правила :

1. Шоколад имеет свойство таять и растекаться.

2. Поверхность торта перед нанесением надписи должна быть слегка подморожена.

Чтобы перехитрить коварную шоколадку, можно положить заветные слова на стакан и охладить в холодильнике.Готовые буквы, размещенные на торте, менее подвержены нагреву.

Но лучше заменить смесью масла и какао, соединенных в равных пропорциях комнатной температуры. Вкус идентичен, смесь эластичная.

Кстати, если вы еще не решили, какой торт будете печь, то рекомендуем ознакомиться с нашим

Приятно получить торт на день рождения, 8 марта или любой другой праздник. Когда понимаешь, что это специально для тебя человек старался, пекла торты, взбивал сливки, собирал эту красоту, на душе теплеет.Особенно приятно видеть именной торт с приятными словами и пожеланиями, в окружении роз и ягод. Искусству письма на поверхности торта можно научиться, но дело не только в удачном составе сладких «чернил» — у кондитерских букв есть свои правила.

Основные правила оформления красивой надписи (теоретическая часть)

Чтобы надпись не расстроила виновника или виновника торжества, нужно учесть несколько нюансов:

Конечно, много чего хочется сказать, но торт – это не поздравительная открытка. Не нужно писать много слов мелким почерком, постарайтесь изложить самое главное, остальное можно сказать. Единственным исключением может быть очень большой торт, поверхность которого можно покрыть хвалебными мазками и одновременно заполнить пустоты в глазури.
Напишите имя человека, которому хотите подарить торт — это всегда приятно.
Торт – это атрибут праздника, и он должен вызывать исключительно положительные эмоции. Надписи на торте «Ивану Ивановичу от благодарных подчиненных», «Любимой бабушке от внуков», «Дорогой Танечке от Васи» связаны с текстами на траурных лентах.Избегайте оговорок об авторе надписи, и двусмысленный подтекст исчезнет сам собой.
Текст должен быть благозвучным. Прежде чем что-то написать шоколадом, зафиксируйте проект на бумаге и перечитайте несколько раз, тогда вы вовремя заметите, что «Учитель в День учителя» и «Директор дирекции» — это тавтологии.
Замените слишком длинные слова более короткими или цифрами. Например, «50-летие» лучше заменить на «50 — С юбилеем!». Если слово не помещается на торте, его придется перенести на другую строку, хуже того, только орфографические ошибки.
Торт будет съеден, даже если вы сделаете несколько ошибок в простой надписи, но вашу грамотность запомнят надолго. Не пропускайте буквы, читайте словарь и не забывайте о знаках препинания. Важное правило «тортового письма» — обращения выделяются запятыми: «С 8 марта, Леночка», «Выздоравливай, милый», «С днем рождения, бабушка!».Уважение следует выражать с большой буквы в местоимении: «Счастья тебе!»

Как написать шоколадный торт (практический совет)

После написания текста можно приступать к делу — продумать размещение украшений и надписей на торте, разработать стиль букв, выбрать ингредиенты для мастики.

Надпись должна хорошо читаться на фоне глазури. Если торт светлый, шоколадную надпись лучше сделать черной; сделать надпись на темном торте белым шоколадом.Текст будет хорошо читаться даже на фотографиях, которые любят делать именинники и гости.
Попробуйте расположить надпись симметрично. Можно проявить изобретательность, но желательно равномерно заполнить весь торт буквами и украшениями.
Не пишите на неровной поверхности — если текстура будет выпуклой, буквы деформируются и будут выглядеть непривлекательно.
Не пишите на глазури горячий шоколад — он растает и все испортит.
Зубочисткой проведите линии так, чтобы надпись была прямой. Исправить неровность будет сложно, а несоответствия даже в несколько миллиметров испортят идею. Тонкие полоски от зубочистки незаметны, не поленитесь отметить поверхность торта даже если собираетесь написать всего пару слов. Отметьте центр, посчитайте количество букв, пробелов и знаков препинания, начните писать со средней буквы, затем двигайтесь вправо через равные промежутки, и только потом двигайтесь влево от центра.
Если вы хотите написать не одно слово, а фразу, не ленитесь отмечать каждую букву.Это лучше, чем вдруг понять, что места не хватает.
Наиболее важным элементом надписи являются цифры. Если они должны, начните с них. Затем напишите слова и только после этого заполните пустые места цветами, листьями и ягодами. Если вы украшаете торт к женскому празднику, начинайте с «8», если поздравляете юбиляршу — с возраста (5, 25, 50, 70 и т. д.).
Если одно из писем получилось неудачно, не спешите его удалять. Поставить торт в холодильник, когда надпись затвердеет, букву можно аккуратно снять и заменить на другую.

Практическая часть: как сделать шоколадную надпись на торте

Сделать шоколадную надпись на торте можно несколькими способами. Кондитерский мешок в руках опытного мастера выглядит очень простым приспособлением, но легкость, с которой работают виртуозы, обманчива. Когда вы раскрасите свой десятый торт, у вас тоже все получится изящно и непринужденно.Неопытным кондитерам придется приготовиться к преодолению непредвиденных, но вполне преодолимых трудностей. Сначала нужно выбрать инструмент для нанесения надписи:

Специальный пищевой маркер

Простейшее устройство, с которым справится даже ребенок. Трубка со специальным отверстием наполнена растопленным шоколадом. Буквы пишутся, выдавливая нужное количество смеси, линии аккуратные, одинаковой толщины.

Шоколадные буквы

Инжектор для сливок

Использование специального устройства значительно упрощает задачу.Шприц нужно наполнить растопленным шоколадом, смешанным с маслом, слегка встряхнуть, чтобы не осталось пузырьков воздуха, надеть насадку с узким и прямым срезом. Выдавливайте содержимое с одинаковой силой и в одном темпе.

Полиэтиленовый пакет

Растопить плитку черного или белого шоколада на водяной бане. Добавить 2 столовые ложки молока и ложку сливочного масла, размешать до однородности. Когда шоколад немного остынет, пересыпьте его в целлофановый пакет, закрепите свободные концы так, чтобы остался один уголок.Отрежьте маленький кончик под прямым углом, чтобы буквы были аккуратными и тонкими. Если привыкнуть, то на торте можно выписывать красивые буквы завитками.

Корнет из бумаги для выпечки

Это улучшенный аналог полиэтиленового пакета. Надпись писать удобнее, и буквы четкие.

Тертый шоколад и собственный трафарет

Напишите поздравление на листе плотной бумаги или пергамента, буквы должны быть крупными и расположены так, как будет выглядеть надпись на торте.Вы можете использовать компьютер или писать от руки. Вырежьте трафарет тонкими ножницами. Разотрите плитку шоколада, поместите трафарет на глазурь торта и заполните буквы стружкой.

Кисть и растопленный шоколад на мастике

Напишите текст на кальке или тонкой бумаге, лучше использовать компьютер и принтер. Приложите лист к поверхности торта и обведите буквы иголкой. Контуры букв будут напечатаны на мастике, а вам останется только нарисовать их кисточкой, смоченной в растопленном шоколаде.

Какой шоколад выбрать

Шоколадная надпись должна быть контрастной, поэтому для темной поверхности подойдет белый шоколад, а для светлой – черный. Может быть и просто, но такие «чернила» подойдут тем, кто уже научился бегло писать — шоколад очень быстро застывает. Если вы используете белый шоколад, добавьте в него немного сливок или масла. Темный шоколад можно заменить помадкой с какао.

Рецепт шоколадной помадки

Какао-порошок — 2 ст.л.
Сливочное масло — 2 ст.л.
Сахарная пудра — ½ ст. л. (не обязательно)

Подготовка:

Какао приобретает красивый темный цвет только в кипящей воде или жире; масло больше подходит для помадки. Сахар можно не добавлять, немного горечи сладкому пирогу не помешает.

Какао просеять. Разогрейте масло при комнатной температуре до мягкости.
Растереть масло с какао и сахарной пудрой до однородности.
Переложите смесь в корнет или полиэтиленовый пакет.Срежьте угол и попробуйте толщину линии на блюде или руке.

Какао с маслом растает от тепла руки, а шоколадные чернила сохранят нужную консистенцию.

Техника шоколадной каллиграфии

Приготовить корж — он должен быть ровным, ровным и прохладным. Разметьте поверхность, как описано выше, и начните писать.

Возьмите в правую руку корнет или пакетик шоколада, а левой рукой поддержите руку, чтобы она не дрогнула от напряжения.
Линии рисуйте фрагментарно, не пытайтесь писать без разрывов, так как трудно регулировать равномерное давление на пакет и ровно рисовать буквы.
Пишущий наконечник должен находиться на расстоянии 1-2 мм от торта. Если ее поднять выше, то линия растянется, ниже – размажется или отпечатается на покрытии торта.

Как написать поздравление с 8 марта или днем рождения на торте

Содержание надписи и стиль оформления торта должны соответствовать характеру праздника.Лаконичность и яркость – главные принципы кондитерского сообщения. Чтобы поверхность не превратилась в письменную, оставьте место для других украшений. На именинном торте желательно написать имя виновника торжества. Если торт делается на юбилей, укажите номер. Также нужна красивая «8» в поздравлении с женским днем.

Надпись на 8 марта

Самый простой и безопасный вариант:

Любимая мамочка (Ирочка, Танечка, Леночка) 8 марта!
Желаю счастья в день 8 Марта!

Женщина оценит и навсегда запомнит самые трогательные слова:

Самой красивой женщине
Всегда в моем сердце
В день 8 марта самого красивого, милого и любимого
Дорогая! Твоя улыбка бесценна
Весна начинается с твоей улыбки
Ты просто лучший
Самый милый, добрый и любимый — тебе
Всегда в моем сердце
Лучшей мамочке
С любовью к моей второй половинке
Я так тебя люблю

Надпись ко дню рождения

Торт с надписью, сделанный своими руками, удивит и порадует именинника.Начните с числа, а затем разместите текст, который вы можете придумать сами или найти в Интернете. Не забывайте быть грамотным и кратким.

Пусть жизнь будет сладкой
Покорить все вершины
Величайшее счастье
Моря любви, океан счастья

Даже самый вкусный торт без красивого украшения не будет праздничным. Иногда достаточно сделать надпись – и кулинарный рецепт становится идеальным, а настроение виновника торжества взлетает до небес.Если вы сомневаетесь в своих художественных способностях, начните с самой простой надписи – у вас все получится.

Итак, давайте научимся красиво и правильно делать надпись на торте.

Сначала, конечно, теоретическая часть, а уже потом перейдем к практике.

Теория.

1. Не путайте торт и открытку. Распространенная ошибка, что хочется написать слишком много, не рекомендую. Для остальных украшений не останется места.Если оставить торт только с одной надписью, он будет выглядеть мрачно. Ведь торт – это кулинарное блюдо, красиво оформленное, а не место, где можно изливать свои дефирамбы. Продумывая надпись, постарайтесь сделать ее максимально емкой по содержанию и минимальной по количеству слов. Исключение составляют большие «корпоративные» торты. где нужно занять что-то пустое место.

2. Никогда не пишем надписи по схеме «Любимая свекровь ОТ зятя», «Любимая учительница Мариванна ОТ 10А», «Дорогая Леночка ОТ Сережи». Такие надписи делаются на ленте траурного венка. и человек, одаренный тортом, обязательно это заметит. И к нему. конечно будет неприятно. Поэтому мы формулируем наше поздравление так, как нам нравится, но не в такой «траурной» форме. Ведь если торт для свекрови, то и зять его дарит, верно?

3. Мы не допускаем тавтологии. «Любимому учителю в День учителя!», «Дорогому директору Железнодорожного управления»…

4.Мы стараемся не использовать слова «некрасиво». Некрасиво, потому что они длинные (а вдруг они не влезут в строку?) и их нелегко читать. «С 60-летием!» — Выглядит ужасно, и на фото будет гораздо менее эффектно, чем большая цифра 60 и надпись «С Юбилеем!» Поэтому, продумывая надпись, обязательно учитывайте длину слов.

5. Не забывайте правила правописания! Как известно, ссылка выделяется запятой. Мы не игнорируем это правило при маркировке торта! «С днем рождения, Леночка!» «Будь счастлив, друг!» «Любимый мой, выздоравливай скорее!» Особое уважение подчеркиваем с большой буквы: «Только для Вас!»

Ну ЧТО писать, решил. Теперь мы будем учиться писать.

ПРАКТИКА.

1. Надпись должна быть контрастной по отношению к фону. Даже если торт будет в самых нежных пастельных тонах, надпись должна быть хорошо видна даже издалека. Как правило, именинный торт необходимо сфотографировать на память. и гости. Надпись должна легко читаться.

2. Надпись может располагаться где угодно: с правой или левой стороны, сверху, снизу, посередине… Все зависит от идеи.Если торт строго симметричный, то и надпись должна быть симметричной.

3. В месте надписи торт должен быть абсолютно ровным — никогда не пишите «точки», «полосочки», «закорючки» и другие фоновые украшения. Ваше поздравление выйдет корявым и некрасивым.

4. Всегда, даже когда вы абсолютно уверены в своих силах, проводите для себя «линию» зубочисткой. Если каждая буква окажется хотя бы на миллиметр выше или ниже своих соседей, или если ваша рука будет вести слово вниз или вверх от напряжения, вы просто испортите свою работу. Поэтому возьми за правило — ДАЖЕ НА ПАРУ СЛОВ НАРИСУЙ ЛИНЕЙКУ! После того, как вы напишете. вряд ли это будет видно.

5. Иногда нужно разместить фразу или слово строго симметрично по центру. Мы используем следующую технику. Например, слово «Поздравляем!» Считаем количество букв, включая восклицательный знак -11. Ищем на лепешке серединку, отмечаем ее зубочисткой. Рисуем «линейку». В центре симметрии пишем букву А (это центр нашей надписи).Затем добавляем вторую половину слова («- Я есть!»). Теперь с таким же расстоянием между буквами напишите от буквы А влево П, Д, З, О, П. Вот и все, ваша абсолютно симметричная надпись готова. Если нужно написать фразу, то все буквы делим пополам., включая пробелы между словами (также считаем за одну букву).

6. Самая большая ошибка, которая ужасно испортит вид торта и уж точно не украсит его, это ПЕРЕДАЧА СЛОВ. Делай, что хочешь, считай, как хочешь! Вплоть до полного уничтожения верхушки торта, но надпись нужно переделывать.Первое время старайтесь не подписывать торт с правой стороны, потому что у вас не будет ни малейшего запаса, 1-2 буквы просто «упадут» за край. Если писать слева, то запас ширины торта значительнее, и положение «некуда прибавить 1 букву» легче исправить.

7. Не ленитесь делать побуквенные разметки (все той же зубочисткой по «линии» — потраченная пара минут превратится в четкую надпись без накладок и дополнений снизу.

А теперь самое главное правило подписания торта, поэтому я его выделю красными буквами:

НАДПИСЬ НА ТОРТЕ ЯВЛЯЕТСЯ НАИБОЛЕЕ ПРИВЛЕКАЮЩЕЙ ВЗГЛЯД ДЕТАЛЬЮ ТОРТА, ПОЭТОМУ РАСПОЛОЖЕНА НА НЁМ ВПЕРВЫЕ

БОЛЬШЕ ВАЖНЫХ НАДПИСЕЙ ТОЛЬКО ДАТА НОМЕР.

Именно поэтому в первую очередь выравниваем торт, оформляем бортик и ставим цифру даты.

Затем размещаем надпись.

А затем заполните пустое место цветами.Но так, чтобы они никоим образом не затеняли главные акценты — номер и надпись.

Теперь МАТЕРИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

Чтобы сделать шоколадные чернила, я использую 2 столовые ложки мягкого сливочного масла и 2 столовые ложки какао-порошка. Какао обязательно, ну просто ОЧЕНЬ обязательно надо просеять.

Теперь перетираем эту смесь до тех пор, пока масло не возьмет в себя все какао и не станет однородной массой без комочков (это важно!). На вкус эта тушь, конечно, горьковатая, но на сладком торте она совершенно не чувствуется — на надпись уходит незначительное количество.Если все-таки хочется, чтобы было вкуснее. затем добавить в смесь пол ложки сахарной пудры (тоже ОБЯЗАТЕЛЬНО просеять!!!).

Свойство какао таково, что он придает интенсивный шоколадный цвет только двум веществам: жиру и кипящей воде. У других только серый, слегка съедобный цвет. Именно по этой причине ваш бисквит с добавлением какао-подобного с землёй перемешался, и корж чёрный как негр. Наличие жира «сыграло на руку» торту.

Нам некогда готовить, да и хлопотно. Поэтому мы воспользуемся этим замечательным свойством какао и сделаем «чернила» холодным способом, без кипячения.

При письме НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ насадку «трубка» — какой бы тонкой она вам не казалась.

Перекладываем нашу шоколадную кашу в одноразовый пакет или в самодельный пергамент или просто плотный бумажный пакет. Режем прямо, а не наискось кончиком. Оооочень маленький. Пробуем толщину на блюде. Если он слишком тонкий, подрежьте его еще немного.

Эта смесь хороша тем, что вся жидкость в масле связана с какао-порошком. И в руке эти «чернила» становятся мягкими, но не текут. Именно поэтому я кладу много какао. Меньшее количество даст цвет. но мне нужна консистенция нетекущая.

После написания пакетов заверните их в полиэтилен и положите в морозильную камеру. За пару часов до окончания работы над очередным тортом достаем его из морозилки, даем ему просто «отойти» в комнате и пишем дальше. При правильном смешивании ваши чернила не будут расслаиваться и будут хорошо себя вести даже после многочисленных разморозок-заморозок.Но это не повод месить сразу много. Руке тяжело рисовать буквы и нажимать одновременно. А потом добавить массу… так месить на 2-3 столовые ложки масла, не больше!

КАК ПИСАТЬ?

В нашем обожаемом интернете заливаем в поисковик «Шрифты на русском языке». Выпадает куча вариантов. Выбирайте то, что вам нравится и скачивайте. Рисовать умеют единицы, но умеет рисовать абсолютное большинство. Печатаем себе интересный и не очень сложный шрифт. Берем ручку и лист бумаги, пишем интересующую надпись этим шрифтом.Буквы считаем, слова меряем… Короче. максимально оцениваем его для будущего торта.

Размечаем поверхность торта, берем в правую руку бутылочку с чернилами. Левой рукой держим запястье правой руки, чтобы оно не дрожало от усилия. Как бы перенося вес правой руки на левую.

Начинаем рисовать линии. Попробуйте разбить каждую букву на несколько частей. Это будет намного проще написать, чем одну непрерывную строку. Кончик кондитерского пера должен быть на 1-2 мм выше поверхности тора — это самая сложная часть письма.Чуть выше, и леска не будет лежать в нужном месте, а будет тянуться за руку. Чуть ниже, и вы уже «пахаете» фон.

Как ни старался, все равно получилось!

Все в порядке! Если какое-то письмо не получилось, не спешите его переписывать. начать убирать, размазать его еще больше. Остальным доделываем и ставим в холодильник на полчаса. Вынимаем — буквы основательно застыли и стали твердыми. Подцепляем наш каракуль зубочисткой и убираем с глаз долой.Есть небольшая бороздка, но не шоколадные пятна. На место некрасивого вставляем красоту и все.

Если категорически испортить всю надпись, то тоже ничего страшного. Снимаем ножом верхний слой крема с буквами и снова разравниваем. Если плохо, то просто разверните торт на 180* и на ровном месте напишите, а «шрамы» от прошлых переживаний заполните букетом.

Но если вы пренебрегли моим советом и украсили весь торт, оставив уголки для надписи, которая толком ни во что не вписалась, то мне нечем вам помочь.Вместо 5-минутной переделки (точнее переписки) придется разламывать полторта. УВЫ!

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Нельзя надеяться, что с первого раза получится то, что задумано. Здесь, как когда-то в 1 классе, нужно еще и почерк развивать. Но оно того стоит, ведь именной торт во много раз приятнее и ценнее для дорогого человека, чем «безликий», «безадресный». Поэтому приложите усилия, терпение и усердие, и у вас все получится.Со временем.

Конечно, надписи можно делать и другими составами — кремами, глазурями, растопленным шоколадом, готовыми «сахарными карандашами» и т.д. Но принципы и правила остаются для всех едиными.

Поэтому надеюсь, что мой многословный труд будет полезен.

Красивый праздничный торт, испечённый своими руками, обязательно удивит и порадует именинника. Огромный выбор начинок позволяет угодить даже самому капризному гурману. Но попробовав, и сделав выпечку действительно вкусной, многие хотят завершить общую картину оригинальной поздравительной надписью.

Профессиональные кондитеры такой задачи не испугаются, ведь в их арсенале всегда есть целый набор средств, которые помогут решить эту задачу. Но если вы собираетесь делать это дома, вам придется немного потрудиться. Но результат вас обязательно порадует.

Поздравление и пожелание

Перед началом кропотливой работы стоит определиться с текстом надписи. Для этого соблюдайте несколько важных правил:

Торт не поздравительная открытка и много писать не надо.Фраза должна быть емкой, но лаконичной.
Избегайте текстов типа «Мария Ивановна от благодарных учеников». Они очень похожи на те, что написаны на похоронных венках. Так что придумайте что-нибудь более подходящее.
Не используйте длинные, трудночитаемые слова. Вместо «пятидесятилетие» лучше писать «50-летие».
И, конечно же, не забывайте о правилах правописания, чтобы не прослыть безграмотным. Если после поздравления «С Днем Рождения» идет обращение, не забудьте перед ним поставить запятую.

Теперь пришло время разобраться, как сделать выбранную надпись.

Если вы делаете это впервые, не лишним будет потренироваться на листе бумаги, а затем аккуратно провести одну-две тонкие линии на поверхности торта, чтобы слова оказались на одном уровне.

Для работы понадобится кондитерский шприц с тонкой насадкой или мешочек.

Как сделать надпись? Вот несколько простых вариантов:

Кремовый. Вам не понадобятся дополнительные ингредиенты, кроме пищевого красителя. Добавьте в обычный масляный крем нужный цвет, и можно приступать к работе.

Шоколадные чернила … Еще один стандартный вариант украшения торта. Если вы любите чистый шоколад, то вам достаточно растопить 1-2 плитки на водяной бане. Но работать с ним нужно как можно быстрее, чтобы он не успел замерзнуть. Вы также можете сделать более простую версию шоколадной помадки. Для нее возьмите:

какао — 2 столовые ложки;
сливочное масло — 30-50 г

Растопить сливочное масло, смешать с какао-порошком, сделать надпись и отправить торт в холодильник для застывания.

Шоколадные буквы … Этот способ совсем не сложен, просто требует внимательности и аккуратности, а в результате вы получите красиво отображаемые слова, еще и тем шрифтом, который вам нравится.

Секрет прост. Сначала напишите нужную фразу в текстовом редакторе на компьютере, выберите нужный шрифт и размер, распечатайте.

С помощью шприца, в который вы хотите налить растопленный на водяной бане шоколад, нарисуйте букву за буквой на бумаге.Когда вы закончите, поместите лист с буквами в морозильную камеру на несколько минут. Затем снимите и перенесите на поверхность торта.

Глазурь … На темной основе красиво будет смотреться светлая надпись. Можно сделать из глазури. Для этого возьмите:

молоко — 200 мл;
сахар — 400 г

В емкости смешать ингредиенты и довести до кипения на медленном огне, а затем продолжать варить, пока смесь не загустеет. Написать пожелания можно с помощью шприца или даже обычного целлофанового пакета, в уголке которого нужно сделать небольшое отверстие.

Профессиональных кондитеров такой задачи не испугает, ведь в их арсенале всегда есть целый набор средств, которые помогут решить эту задачу.Но если вы собираетесь делать это дома, вам придется немного потрудиться. Но результат вас обязательно порадует.

Поздравления и пожелания

Торт — это не поздравительная открытка, и вам не нужно много писать. Фраза должна быть емкой, но лаконичной.
Избегайте текстов типа «Мария Ивановна от благодарных учеников». Они очень похожи на те, что написаны на похоронных венках.Так что придумайте что-нибудь более подходящее.
Не используйте длинные, трудночитаемые слова. Вместо «пятидесятилетие» лучше писать «50-летие».
И, конечно же, не забывайте о правилах правописания, чтобы не прослыть безграмотным. Если после поздравления «С Днем Рождения» идет обращение, не забудьте перед ним поставить запятую.

Теперь пришло время разобраться, как сделать выбранную надпись.

Для работы понадобится кондитерский шприц с тонкой насадкой или мешочек.

Как сделать надпись? Вот несколько простых вариантов:

Крем. Вам не понадобятся дополнительные ингредиенты, кроме пищевого красителя. Добавьте в обычный масляный крем нужный цвет, и можно приступать к работе.

Шоколадная краска … Еще один стандартный вариант украшения торта. Если вы любите чистый шоколад, то вам достаточно растопить 1-2 плитки на водяной бане.Но работать с ним нужно как можно быстрее, чтобы он не успел замерзнуть. Вы также можете сделать более простую версию шоколадной помадки. Для нее возьми:

какао — 2 столовые ложки;
сливочное масло — 30-50 г

Шоколадные буквы … Этот способ совсем не сложен, просто требует внимательности и аккуратности, а в результате у вас получатся красиво отображенные слова, еще и тем шрифтом, который вам нравится.

С помощью шприца, в который вы хотите налить растопленный на водяной бане шоколад, нарисуйте букву за буквой на бумаге. Когда вы закончите, поместите лист с буквами в морозильную камеру на несколько минут. Затем снимите и перенесите на поверхность торта.

Глазурь … На темной основе красиво будет смотреться светлая надпись.Можно сделать из глазури. Для этого возьмите:

молоко — 200 мл;
сахар — 400 г

Надпись на торте — это специальное дополнение, придающее подарку индивидуальность. Воплотить свои идеи и идеи на практике совсем не сложно, главное запастись терпением и подготовить необходимые материалы.

Как сделать буквы из мастики или жевательной резинки

Я часто украшаю свои торты буквами из мастики. Надпись на торте делает торт более личным. Вот урок о том, как сделать буквы из помады или жевательной резинки.

Вам понадобится:

Помадка или паста для десен
Порошок Tylo (только если вы используете помадку)
Формочки для букв Tappit (для этого урока я использую набор Funky Alphabet & Numbers от FMM)
Доска с антипригарным покрытием или разделочная доска
Скалка
Рассыпка с кукурузной мукой
Цвета для глазури
Зубочистки
Пищевой клей
Кисть (для нанесения клея)
Небольшой пластиковый пакет
Цветная пыль с блестками (дополнительно)

1) Начните с добавления красителя для глазури в помадку или пасту для жевательной резинки, используя цвет по вашему выбору. Я обычно использую краску для глазури Wilton для окрашивания помады и пасты для жевательной резинки. Вы обмакиваете зубочистку в цвет пасты и проводите цветом по поверхности помады. После этого разомните помаду, пока цвет не распространится по всему изделию.

2) Добавьте щепотку тило-порошка, чтобы с помадкой было легче работать (если вы используете жевательную пасту, тило-порошок не нужен). Обратите внимание: если помадку или жевательную резинку оставить на столе на некоторое время, она высохнет и станет непригодной для использования.Я всегда защищаю помаду, заворачивая ее в полиэтиленовый пакет, когда она не используется, чтобы она не высыхала.

3) Посыпьте доску тряпкой из кукурузной муки. Вы также должны почистить скалку, прежде чем начать.

4) Возьмите небольшой кусочек помадной массы / пасты для жевательной резинки и раскатайте ее очень тонко – вам придется постараться подобрать подходящую толщину. Дайте мастике немного подсохнуть в течение нескольких минут, прежде чем продолжить.

5) Теперь вырежьте букву канцелярским ножом.Плотно прижмите резак и немного поверните его, чтобы обеспечить чистый срез. Вы можете вырезать больше букв из того же куска помады, прежде чем удалять излишки помады.

6) Если у вас возникли проблемы с отделением буквы от резака, вы можете попробовать постучать резаком по краю стола, пока он не выйдет, или осторожно вытащить его с помощью зубочистки (будьте осторожны, чтобы не сделать глубокую вмятину в ваше письмо с зубочисткой).

7) Дайте письму высохнуть на ровной поверхности.Обычно я кладу письма на тарелку, которую посыпал кукурузной мукой, чтобы буквы не прилипали к тарелке.

8) Если вы хотите, чтобы ваши буквы блестели, вы можете посыпать их цветной пылью с блестками – просто смочите буквы небольшим количеством пищевого клея и пальцами равномерно посыпьте буквы блестками. (на датском написано поздравления)

9) Когда мой торт готов, я переношу буквы на торт. Во-первых, я размещаю буквы свободно, не прикрепляя их, потому что это означает, что я могу попробовать разные варианты размещения, прежде чем приклеивать их к торту. Когда вы удовлетворены размещением букв, вы аккуратно размещаете каждую букву по одной — обратную сторону каждой буквы съедобным клеем (будьте осторожны, чтобы не использовать слишком много клея).

10) Вы можете сделать письма на несколько недель вперед. Накройте буквы полиэтиленовой пленкой, чтобы защитить их от пыли. Поместите письма в сухое и прохладное место, а не в холодильник. Не забудьте сделать дополнительные буквы на случай, если некоторые из них сломаются, когда вы перенесете их на торт.

Обратите внимание! Если вы хотите сделать буквы для стороны торта, вы должны сделать буквы непосредственно перед тем, как поместить их на торт, потому что, если они высохнут, вы не сможете разместить их на стороне круглого торта.

Я надеюсь, что вы сможете использовать это руководство. Пожалуйста, дайте мне знать, если у вас есть какие-либо комментарии или вопросы.

Это действительно огромные идеи в отношении полезной ссылки для ведения блога. Важно понимать, что прием таблеток Виагры сам по себе не вызовет эрекцию. Блог здесь читать далее: Больше бонусов Деньги и свобода — лучший способ измениться, стать богатым и продолжать вести фантастическое чтение. Развивается внезапно, но у вас все еще есть ранняя утренняя эрекция, и вы можете иметь эрекцию во время мастурбации, см. проблему.

Надпись на торте будет красиво смотреться!

Для чего нужен торт?

Торт – особая традиция праздничного застолья. Это отдельный праздник, который проводится за общим столом. Чтобы попробовать торт, некоторые гости намеренно остаются дольше, а некоторые едят меньше. Унос торта на стол не заставляет всех гостей стоять по стойке смирно. Очень важно, как будет выглядеть торт, ведь сплетники обязательно во всех подробностях обсуждают не только вкус вашего торта, но и его внешний вид.

Надпись на торте

Чтобы сделать красивую надпись на торте, нужно продумать фразу, которую вы хотите написать. Торты на юбилеи, дни рождения и юбилеи украшает лаконичная надпись, выполненная в центре торта. Как правило, он содержит одно или два слова. Если вы отмечаете какой-то необычный праздник, связанный с личными датами, заранее продумайте, как будет выглядеть надпись на торте. Она должна иметь какой-то личный подтекст.Не делайте грамматических ошибок!

Чтобы надпись была симметричной, нарисуйте зубочисткой равные линейки (как в школьной тетради). Надпись на торт можно нанести специальными пищевыми маркерами. Если вам показалось, что какая-то буква получилась некрасивой, поставьте торт в холодильник, а затем достаньте застывшую букву.

Надпись на торте может быть выполнена из ягод или орехов, мармелада, кондитерских бусин или шоколадной крошки.

Если вы не терпите полумер, или вас ожидает серьезное торжество, например, свадьба, то готовиться нужно серьезно.В первую очередь решите — какого цвета должен быть ваш торт. Если оно темное, то сделайте надпись из белкового крема или белого шоколада. Если торт белый, лучшим решением будет масляный крем, цветные пищевые красители или шоколадный крем.

Торты на свадьбу — очень ответственный праздник. Часто свадебный торт украшают именами жениха и невесты. Обычно свадебные торты белые или розовые. Не принято ярко и контрастно украшать торты на свадьбу, если вас специально об этом не попросят.Помимо имен жениха и невесты свадебные торты украшают фигурками голубей или лебедей, статуэтками жениха и невесты, розами и лилиями.

Теперь немного о надписях.

Если вы боитесь испортить торт из-за дрожи рук, вылепите буквы из марципана или теста, испеките и украсьте ими торт.

На день рождения ребенка приготовить белковый крем из расчета 1 стакан сахара на 1 белок, добавить краситель и немного лимонного сока.Приготовьте трафарет из промасленной бумаги, по которому сделайте надпись для торта. Нанесите на трафарет белковый крем, запеките его в сильно разогретой духовке, дайте остыть и выложите надпись из готовых букв.

Этот простой способ украсит торт на день рождения вашего ребенка на славу! Также торт на день рождения ребенка можно украсить надписью из цукатов или конфет.

Если ваш торт светлый, напишите на нем шоколадом. Используйте мягкое сливочное масло и какао-порошок из расчета 1:1.Для нанесения надписи используйте полиэтиленовый пакет со срезанным кончиком. В масло можно добавить свекольный сок (1 столовая ложка) или пищевой краситель. Немедленно поставьте торт в холодильник, иначе надпись может растаять и потечь.

Как исправить внешний вид торта ?

Надпись сделана, вы так старались, но торт все равно не соответствует высоким требованиям? Может, цветы, ягоды и фрукты из крема, сделанного вашими руками, исправят дело?

р>

Тарелка для торта | Саша Николай

Описание изделия для торта

Идеальный подарок для хозяйки, наша индивидуальная тарелка для торта с монограммой изготовлена из самого лучшего и прочного европейского фарфора, декорирована вручную и обожжена в печи в нашей печи в Санкт-Петербурге.Louis Studio для ваших значимых встреч с близкими. Такой классический вид, когда подают сладкие угощения во время развлечения. Обязательно добавьте свою личную надпись внизу!

Ваша личная надпись на обороте без дополнительной платы. Inscription Ideas
Можно мыть в посудомоечной машине и использовать в духовке при температуре до 400 °F Уход за изделием
Заказы доставляются в течение трех недель. Нужно раньше? Нажмите здесь, чтобы просмотреть наши товары с быстрой доставкой (доставка в течение двух недель).
Заказы на 18 и более штук доставляются в течение четырех недель.
Размеры: 12,5″ Ш x 4,25″ В
Наши изделия украшены вручную и обожжены в печи. Небольшие различия в цвете являются естественным результатом этого процесса.
Является ли это изделие подарком? Подарочную упаковку можно приобрести здесь ! Обратите внимание на наши полуиндивидуальные услуги!
Хотите собственную монограмму или герб? Мы будем рады разработать для вас монограмму или герб!
Стоимость доставки Рассчитано на кассе
монограмма-строитель-масштаб 1. 33
Тип Тарелка для торта
Тип Сервировочное блюдо
Цвет белый
Цвет военно-морской
Цвет Светло-синий
Цвет Зеленый
Цвет Чернить
Цвет Золото
Масса 1. 00 фунтов
Артикул СНС120
Подарочная упаковка Доступные варианты
Учебник по торту в стиле Гарри Поттера
Расширенное предупреждение! — Это очень длинный и подробный пост! Действовать с осторожностью! Хорошо, давайте начнем этот учебник по торту в стиле Гарри Поттера.
Будучи пекарем и декоратором тортов, вы получаете много запросов от семьи и друзей на торты. Это может быть дорогой подарок со всеми деталями, необходимыми для изготовления чего-то, чем вы хотите похвастаться как пекарь.
Мало того, но когда вы получаете просьбу от вашей сестры сделать торт Книга заклинаний Гарри Поттера для ее сына, которому исполняется 13 лет и который является таким большим поклонником Гарри Поттера, мне пришлось сделать все возможное.
Руководство по созданию торта в стиле Гарри Поттера
Теперь, прежде чем я расскажу подробности о том, как был сделан этот торт, я хотел бы поделиться с вами одним из моих самых первых тортов, покрытых помадкой, выпущенных в 2009 году.Это был мой первый год выпечки, и я действительно хотел бросить себе вызов на Хэллоуин, испечь торт Гарри Поттер Хогвартс для моих детей, которые в то время были намного моложе, а также для больших поклонников Гарри Поттера. У нас есть все книги и DVD.
Один из моих самых первых тортов из мастики. Еще в 09′
Прошу прощения за качество фото, так как оно было сделано довольно давно, но, как видите, оно было огромным, а мои навыки в изготовлении тортов были совсем новыми. Большой зал получился не таким большим, как я думал, мне бы тоже хотелось, чтобы он был.Моим детям очень нравились маленькие персонажи из сахара, так что это было здорово. Я нашел вдохновение для них в Интернете.
Поэтому, когда моя сестра попросила меня испечь для ее сына этот книжный торт, вдохновленный Гарри Поттером, я поняла, что должна играть лучше. В этом уроке по созданию торта в стиле Гарри Поттера я расскажу вам, как я это сделал. Решила сделать двухслойный торт. Нижний слой шоколадный, верхний слой ванильный с ванильным кремом. Чтобы сделать книгу достаточно широкой, чтобы накормить всех гостей, я сделала четыре коржа размером 7 х 11.Вот где вы можете получить одну или две формы для торта для этого торта. Я сделала два шоколадных и два ванильных.
Руководство по созданию торта в стиле Гарри Поттера
Сначала я выложила шоколад, затем покрыла глазурью центр, а затем украсила слоями ванильного бисквита. Я просто вырезал немного от центра, чтобы создать книгу, и немного от краев, чтобы создать форму. Я поместил его в морозилку перед тем, как нарезать, так как намного легче резать торт, когда он твердый и холодный, чем мягкий и крошащийся.
Однажды я покрыл его глазурью в виде крошки и оставил охлаждаться в холодильнике, чтобы приготовить помадку. Между прочим, слой крошки — это первый слой глазури на торте, чтобы помадка могла прилипнуть к нему, а также удерживать крошки на торте, а не повсюду.
Руководство по созданию торта в стиле Гарри Поттера
После того, как вы нанесете слой крошки, пекари либо нанесут еще один слой глазури, чтобы сделать его красивым и гладким, либо сверху покроют помадкой.
Я выбрала помадку. Немногим нравится помадка, но мне и моим детям она нравится. Думаю, нам просто нравится его сладость. Красная помадка имеет какой-то причудливый вкус, как и черная, но я думаю, что это из-за пищевого красителя, который в нее входит. Ванильная помадка белая, мой любимый вкус. Я использую Satin Ice, помаду этой марки, которую я люблю использовать, но помадка Wilton тоже хороша. Я тоже этим часто пользуюсь.
Если у меня есть время, и когда кто-то просит, я делаю зефирную помадку, она такая вкусная и маслянистая, а на вкус совсем как..ну… зефир! Однажды я покажу вам, как это делается. Я люблю вкус зефирной помадки, но иногда консистенция просто не подходит для меня, и это занимает слишком много времени, просто чтобы получить плохую партию и начать все сначала, или продолжать пытаться исправить это без толку , так что я просто придерживаюсь готовой помадки в эти дни.
Итак, вернемся к учебнику по тортам в стиле Гарри Поттера. Я покрыла торт мастикой и быстро, но аккуратно разгладила его, и это заняло некоторое время, но книга действительно начала складываться.Я покрасил свою помаду не в белый цвет, чтобы книга выглядела немного старой и потрепанной, а также больше напоминала пергамент, поэтому начало с не совсем белого цвета выглядело потрясающе. После того, как он был покрыт, я использовал инструмент для помадки, чтобы создать линии для страниц торта по бокам, а также сделал незначительную насечку в центре, чтобы создать форму книги.
Затем дело дошло до затенения. Я использовала пищевую бронзирующую пудру под названием Lustre Dust. Не для лица, а для пирожных. Вы можете получить некоторые здесь.Я использовала новую кисточку для макияжа, которую купила только для тортов. Места, которые больше всего нуждаются в затенении пищевой бронзой, это края, центральная складка и внешние области страниц. Но обязательно поместите немного бронзы в центр страниц. Просто легкая кисть здесь и там, чтобы она выглядела как состаренная книга.
Теперь, начиная с этого момента, вы можете сделать из него любую книгу, которую хотите, но мы собирались сделать книгу заклинаний, и под нами я имею в виду моего мужа, который помог с затенением, потому что, когда я заштриховывала его, я была разочарована тем, что мягко говоря.Так что я позвал его, чтобы узнать мнение, и он помог больше, чем он знает.
После того, как затенение закончено. Пришло время писать заклинания. Это была самая трудная часть для меня. Пекари должны обладать превосходными навыками письма и каллиграфии, но, к сожалению, у меня их нет. Хотя я работаю над этим. Поэтому каждое предложение занимало много времени. Мне нужно было указать название каждого заклинания и краткое значение рядом с каждым заклинанием.
Я хотел короткие, легкие заклинания, которые были бы удобны для детей, и которые легко писать, а также с короткими и простыми значениями.Заклинания Гарри Поттера могут быть сложными, а некоторые могут быть известны тем, что пугают маленьких детей, поэтому я искал более подходящие для всей семьи заклинания Гарри Поттера, чтобы поместить их на торт. Я действительно не торопился и записывал каждое заклинание съедобными маркерами. Я люблю их, и вы можете использовать их, чтобы писать специальные сообщения на тортах, печенье, продуктах питания, и они просты в использовании.
Вот фотография моего самого первого книжного торта, и, как видите, в написании есть ошибки.
Да, я забыл поставить заглавную Т!
Вот совет: если вы ошиблись съедобным маркером на белой помадке, используйте ватную палочку, смоченную водкой, чтобы стереть ее, дайте высохнуть и начните сначала.Водка работает по-разному при украшении тортов, и вы никогда не попробуете ее.
Итак, после того, как я написал заклинания и дал им немного высохнуть, я приступил к шарфу. Я хотел больше темно-бордового/бордового цвета с тонкими золотисто-желтыми полосками, чтобы они выглядели как шарфы из более новых фильмов о Гарри Поттере. Если вы когда-нибудь смотрели серию фильмов, то заметите, что в первых нескольких фильмах шарфы Хогвартс-Гриффиндор были более ярко-красными с толстыми желтыми полосами, но в более поздних фильмах шарфы немного обновили, и мне понравился внешний вид. этих обновленных шарфов.Жаль, что нет фото этой части процесса. Я был в моменте!
Я раскатал его примерно до 4/12 дюймов в ширину и около 12-13 дюймов в длину. Я поместила желтые полоски помады на красный помадный шарф, а шарф положила на торт таким образом, чтобы он как бы драпировался с одной стороны, но закрывал складку в центре. Вы пытаетесь сделать так, чтобы это звучало немного естественно, как будто Гарри только что накинул свой шарф на открытую книгу, когда пришел с холода. (Во всяком случае, я так себе это представлял.)
ИЗГОТОВЛЕНИЕ КОМПОНЕНТОВ ДЛЯ ЭТОГО ТОРТА ПО ГАРРИ ПОТТЕРУ. РУКОВОДСТВО
Теперь, чтобы сделать другие аксессуары, я сделал их на несколько дней раньше, чтобы они могли высохнуть. Посмотрите, если вы оставите помаду на воздухе на несколько дней, она станет довольно твердой. Как затвердевшее пластилиновое тесто. Еще очень съедобно. Он может оставаться хорошим долгое время. Это просто сахар на самом деле. Давайте начнем смотреть, сколько сделано этих элементов.
Жезл:
Первым делом я сделала палочку, потому что очень хотела, чтобы она хорошо высохла, чтобы, когда я накладываю ее на торт, она держала форму, а дети могли брать ее и играть с ней.Если бы я сделал волшебную палочку чуть позже, она бы просто лежала на торте вся обвисшая и похожая на расплавленную резину, так что начинайте пораньше.
Сначала я начал с ручки, и я купил готовую помаду коричневого цвета. Я вылепил небольшое, но толстое бревно, а затем пальцами сделал обода на ручке. Что-то вроде мини-штанги. Я использовал инструмент для помадки , подобный тому, который вы видите выше, с пластиковым тупым лезвием, чтобы создать текстуру дерева, создавая линии и изгибы, как в натуральном дереве.Затем я ставлю эту стойку сушиться и откладываю в сторону, пока работаю над палочкой, которую позже прикреплю к ручке.
Чтобы создать палочку, я сделал длинное толстое бревно, которому я придал форму, сужающуюся, как свеча, на одном конце. От немного толстого до длинного и узкого, с закругленным, но заостренным концом. Другой конец все еще немного толстый и немного сплющен для крепления к ручке.
Я дал обеим частям высохнуть по отдельности в течение нескольких дней, прежде чем соединить их вместе. Я поместил их в безопасную для пищевых продуктов ванну для хранения, выстланную листом пергаментной бумаги, затем я неплотно накрыл контейнер бумажными полотенцами, пока я работаю, и следил за ними, а затем накрыл сверху на ночь.
Когда обе части хорошо высохли, я соединил их пищевым клеем. Всего несколько мазков на каждом конце, и пусть он станет немного липким, а затем склеится. Поместите кусок салфетки, чтобы держать часть палочки, чтобы она касалась ручки в центре, и держите ее под углом, под которым вы хотите, чтобы она высохла. В промежутках между работой над ручкой я работал и над другими деталями. Как Распределяющая шляпа.
Распределяющая шляпа:
Если вы смотрели фильмы о Гарри Поттере или читали книги, то я уверен, что вы хорошо знакомы с говорящей шляпой, которая сортирует студентов по соответствующим группам, или, точнее, домам.Дети узнают Распределяющую шляпу, как только увидят ее, и очень легко поверить в это или нет.
Это просто коричневая помадка и съедобное тесто, которое я сформировала в большой толстый конус. Затем я использовала помадку, чтобы создать вмятины на глазах. Затем я согнул верхнюю часть шляпы, чтобы она свисала с одной стороны, и усилил складки там, где она складывается. Затем используйте помадку, чтобы сделать рот. Здесь я беру инструменты для помадки. Самое приятное в создании шляпы то, что он не должен выглядеть идеально.Привязанный и неравномерный лучше. Я подарил ему улыбку Сталлоне, от которой мой сын был в восторге!
Затем сделайте несколько линий, вмятин и несколько точек на шляпе и поместите его на круг из коричневой помады с каплей пищевого клея или каплей воды. Заверните края полей шляпы, и он готов к вечеринке!
Очки Гарри Поттера:
В любом случае со стаканами мне было легко, потому что я люблю работать со съедобным стеклом. Чтобы сделать съедобное стекло, поместите 1 чашку сахарного песка в мерный стакан, пригодный для использования в микроволновой печи, вместе с 1/2 светлого кукурузного сиропа и готовьте в микроволновой печи около 7 минут, пока не увидите, что сахар растаял, а жидкость начала пузыриться.Перемешайте один раз, на полпути. Однако будьте осторожны, потому что, если вы будете готовить в микроволновой печи слишком долго, сахар может стать слишком коричневым и сгореть. Когда вы вынесете его из микроволновки, наденьте прихватки, потому что он будет горячим!
Я налила совсем немного в силиконовую форму для кексов, чтобы они очень быстро остыли, и они сразу выскочили. Я налил в каждую примерно 1/8 на дюйм растопленной сахарной жидкости. Это как самодельный изомольт.
Когда они полностью остыли, я вытащил их, покрыл только края круглых съедобных стеклянных кружков черной помадкой, чтобы получились ободки, и отложил в сторону.Затем я раскатала еще черную помаду толщиной около 1/8 дюйма, вырезала ручки очков и отложила их в сторону. Затем я сделал носовую часть для очков, вылепив небольшой кусочек черной помады, создал изгиб, а затем прикрепил его к оправе каждого стекла с помощью съедобного клея. Отложите, чтобы высохнуть.
Золотой снитч:
Самой сложной частью для меня, помимо написания заклинаний, должен быть Золотой снитч. Золотой снитч — это то, что вы должны поймать в игре в квиддич в стиле Гарри Поттера.Это маленький золотой шарик, у которого есть крылья, и он летает очень быстро. Сам мяч был не таким сложным, но тонкие крылья, которые должны быть похожи на перья и выкрашены золотой пищевой краской, могут стать проблемой.
Я видел в сети довольно классные золотые снитчи, и я очень горжусь тем, как вышел мой. После того, как вы сформируете свой маленький шарик из белой помадки или резиновой пасты, нарисуйте линии на снитче, как в фильмах, а затем отложите в сторону. Используя тонкую белую флористическую проволоку, раскатайте немного резиновой пасты, намотайте по кусочку на каждый кусок проволоки и вырежьте, как крыло.Нарисуйте линии перьев с помощью инструмента для помадки и приклейте их к каждой стороне золотого снитча, нанеся немного съедобного клея на конец цветочной проволоки, чтобы проволока оставалась в шарике.
Дайте этому шару с крыльями высохнуть, прежде чем аккуратно покрасить его в золото пищевой краской. Для создания съедобной краски вам понадобится золотая съедобная пыль. Вы можете найти его в магазине для рукоделия, в отделе выпечки/украшения тортов. Поместите достаточное количество в небольшую миску и смешайте с небольшим количеством водки или лимонного экстракта, пока смесь не станет жидкой.Смешайте его кистью и закрасьте. Золотая жидкость в миске быстро высохнет из водки, поэтому просто добавьте еще водки и снова перемешайте. Немного золотой пыли имеет большое значение.
Крылья рисовать сложнее всего, но когда это сделано, получается красиво! Эти аксессуары для торта были сделаны за несколько дней… например, за 3 дня до дня, когда все это собирали и брали на вечеринку, так что сделайте это заранее.
После того, как вы испекли, наполнили, покрыли льдом, покрыли, забронзовали, написали и положили на шарф, теперь вы можете поместить шляпу на торт с одной или двумя точками съедобной глазури вместе с другими элементами.Чтобы поместить очки, я положила дужки очков в виде буквы «х» с небольшим количеством съедобного клея на торт, чтобы они выглядели так, как выглядят сложенные очки. Затем я поместил линзы поверх рук, нанеся еще немного клея.
Чтобы положить волшебную палочку на торт, просто положите ее на ровное место и найдите точки касания. Это означает, что вы можете видеть, где палочка на самом деле касается торта. Вот где вы добавляете немного съедобного клея, чтобы удержать его на месте. Проделайте это со всеми аксессуарами, которые могут упасть при транспортировке.
Наконец, я сделал именную табличку, раскатав немного резиновой пасты и немного забронзовел по краям после того, как вырезал ее, чтобы она выглядела как баннер. На каждом конце баннера я нарисовал крошечные следы коричневой съедобной краской, чтобы представить следы, которые вы видите на карте мародеров. Вы можете узнать об этой знаменитой карте в третьем фильме серии о Гарри Поттере.
Затем я просто написала на нем поздравление с днем рождения съедобными маркерами и приклеила его на ДОСКУ ДЛЯ ТОРТОВ с помощью съедобного клея.Я добавила несколько звездочек, чтобы сделать его немного ярче, и все!… О да, я также сделала кексы, которые соответствуют:
А вот так он выглядел на столе у именинника. Кексы и все такое!
Это было так весело делать, а поскольку Хэллоуин не за горами, то это было бы здорово и для вечеринки в честь Хэллоуина.
Руководство по созданию торта в стиле Гарри Поттера
*Отказ от ответственности — обратите внимание, что этот пост может содержать партнерские ссылки, а это означает, что если вы совершите покупку по одной из этих ссылок, я получу небольшую комиссию.Пожалуйста, смотрите мое раскрытие
Как написать благодарственное письмо: примеры сообщений и советы
Написание благодарственных писем — навык, которым должны обладать многие из нас, но, возможно, он еще не отточен. Это одна из тех вещей в жизни, которые абсолютно необходимы, но почему-то упускают из виду. Независимо от того, являетесь ли вы профессионалом в написании благодарственных записок или хотите отточить свои навыки написания благодарностей, этот пост охватит практически все и все, что вам когда-либо понадобится знать о том, как написать благодарственное письмо.
Отправляйте действительно красивые открытки с благодарностью за считанные минуты. Postable напечатает, адресует и отправит по почте их для вас.
Как написать благодарственное письмо — общая разбивка.
Прежде чем углубиться в этикет благодарственных писем, давайте начнем наше путешествие по написанию благодарственных писем с общей разбивки анатомии благодарственных писем. Это относится к большинству благодарственных писем, независимо от причины, по которой вы их пишете. Для каждого случая или причины вы, возможно, захотите что-то изменить, но по большей части это применимо ко всему.

Вот 5 шагов, которые вы можете предпринять при написании благодарственных писем.
1. Начните с приветствия.
Это может показаться очевидным, но обычно вы хотите начать свое благодарственное сообщение с обращения к получателю с приветствием. Насколько формальным или неформальным вы решите сделать это, должно зависеть от нескольких факторов.
Если вы хорошо знакомы с получателем и это не официальная благодарственная открытка (например, деловое общение), то вы можете обращаться к нему по имени.Например, если вы пишете своему соседу по комнате в колледже, чтобы поблагодарить его за все прекрасные воспоминания, скорее всего, будет безопасно использовать его имя.
Для людей, с которыми вы не так хорошо знакомы, придерживайтесь фамилий мистера и миссис.
- Дорогие тетя Джоди и дядя Макс,
- Джонни!
- Уважаемые мистер и миссис Джонс,
- Уважаемая мисс Доннет,
Отправляйте действительно красивые открытки с благодарностью за считанные минуты. Postable напечатает, адресует и отправит по почте их для вас.
2. Перейдите сразу к делу и выразите благодарность.
Не теряйте времени зря и назовите причину, по которой вы пишете — чтобы поблагодарить их. Весь смысл этой открытки в том, чтобы дать им понять, что вы цените их жест/подарок/время и т. д., поэтому убедитесь, что они знают об этом сразу.
И пока вы это делаете, обязательно упомяните, за что вы благодарны.
- Ваша поздравительная открытка сделала мне день, большое спасибо!
- Ваш подарок на день рождения был идеальным, спасибо, что подумали обо мне.
- Большое спасибо за щедрый свадебный подарок.
- Спасибо за возможность пройти собеседование на должность старшего дизайнера.
3. Упомяните пару деталей.
Что конкретно вам нравится в их подарке? Не нужно перебарщивать или преувеличивать, если это не самые лучшие солнцезащитные очки, которые вы когда-либо видели… не говорите об этом. Тем не менее, упомяните что-то конкретное, что вы цените, или, возможно, то, как вы используете их дар в своей жизни.Людям нравится знать, что их время и усилия были оценены и использованы!
- Я так рад использовать деньги, полученные на день рождения, для моей поездки в Калифорнию на следующей неделе!
- Сегодня я надела твою футболку с рисунком и получила кучу комплиментов!
- Последний месяц мы использовали машины для приготовления смузи; мы прекрасно себя чувствуем.
- Было очень интересно познакомиться с вашей организацией и узнать о роли старшего дизайнера.
Отправляйте действительно красивые открытки с благодарностью за считанные минуты.Postable напечатает, адресует и отправит по почте их для вас.
4. Смотрите вперед.
Конечно, вы в восторге от миксера для смузи, который они вам подарили, но не забудьте дать им понять, что вы цените их как важных людей в своей жизни. Это может относиться не ко всем сценариям, но если вы, вероятно, проведете какое-то время с этим человеком, вы можете упомянуть эту будущую встречу в своей заметке, чтобы продвинуть сообщение дальше.
- Не могу дождаться обеда с вами, ребята, в следующем месяце.
- Через пару месяцев я приеду к вам в лес, не могу дождаться встречи с вами!
- Мы будем рады пригласить вас на ужин в ближайшее время и использовать с вами новые бокалы для мартини!
- Я искренне заинтересован в этой должности и с нетерпением жду вашего звонка в ближайшее время.
5. Еще раз просмотрите благодарность и подпишитесь.
Верните внимание к тому, с чего вы начали: к своей благодарности. Не должно быть никаких вопросов о том, о чем идет речь.Можно немного украсить его, но старайтесь держаться подальше от чрезмерных выражений.
- Не могу поверить, что ты помнишь мой день рождения, еще раз спасибо!
- Еще раз спасибо, что подумали обо мне, это так много значит.
- Мы так благодарны вам за вашу щедрость, спасибо, что думаете о нас.
- Я очень ценю ваше внимание.
Закончите разговор приятным и дружелюбным тоном. Всегда помните о типе отношений, которые у вас есть с получателем(ями), и подписывайтесь соответственно (профессионально или небрежно).
- С теплом,
- С любовью,
- С любовью,
- С наилучшими пожеланиями,
Кому написать благодарственное письмо?
Как узнать, уместна ли отправка благодарственной открытки и кому вы должны написать благодарственную записку? На самом деле этот вопрос не так сложен, как кажется. Всякий раз, когда кто-то сделал для вас что-то хорошее, например, преподнес вам подарок или старался изо всех сил помочь вам, определенно стоит написать ему открытку с благодарностью.Нет, отправка текстового сообщения с благодарностью — это определенно не одно и то же.
Конечно, бывают случаи, когда благодарственные письма в основном ожидаются, но огромные события, изменяющие жизнь, — не единственный случай, когда требуется благодарственное письмо. На самом деле, чем удивительнее будет благодарственное письмо, тем более особенным оно заставит почувствовать себя получателя. Ниже приведены веские причины отправить письмо с благодарностью, но пусть это вас не ограничивает…
Если сомневаетесь — напишите благодарственную открытку!
- Ваш двоюродный брат обучал вас испанскому языку после вашего последнего проваленного экзамена.
- После собеседования.
- Соседи помогли вам донести продукты.
- Твой лучший друг приносил тебе горячий суп, когда ты болел.
Список причин бесконечен, но вот 10 повседневных причин, по которым вам нужна благодарственная записка.
Особые случаи, когда ожидаются благодарственные письма.
Хотя причины, перечисленные выше, являются более повседневными неофициальными причинами для написания благодарственных записок, есть особые случаи, когда эти небольшие благодарственные записки ожидаются.
- Свадьбы
- Bridal Whiteers
- Привлечения
- Обручальные подарки
- Детские подарки
- Детские подарки
- Baby Difts
- Сладкие шестнадцати день рождения Подарки
- BAR MITZVAH Подарки
- BAT Mitzvah Подарки
- Выпускные подарки
Детский душ и новорожденный Спасибо этикет.
От тортов из подгузников до протянутой руки помощи — ваши друзья и семья сделали все возможное, чтобы сделать вашу жизнь как молодых мамы и папы как можно более плавной.Даже если может показаться, что у вас нет времени, чтобы выразить благодарность должным образом, вы должны попытаться найти несколько минут каждый день, чтобы написать спасибо. [Кроме того, с помощью Postable вы можете напечатать слова благодарности онлайн, и мы отправим их вам по почте.]
Кому отправить благодарственную открытку в честь рождения ребенка?
- Хозяйка детского праздника . Ваша первая благодарность за душ должна быть адресована хозяйке. Проведение душа требует много времени и усилий.
- Всем, кто сделал вам подарок . Если тетя Джуди решила прислать вам сшитое вручную детское одеяло аж из Флориды, но не смогла прилететь в душ, все равно следует написать личное спасибо.
- Всем, кто был на вашем детском празднике.
Как и в случае с поздравительными открытками на свадьбу, лучше держать рядом список гостей, когда вы открываете подарки, чтобы вы могли отслеживать, кто что подарил.Когда подарок приходит по почте, не забудьте добавить его в список, как только он будет доставлен, чтобы никто не остался без благодарности.
Не забывайте своевременно отправлять благодарственные письма вашему ребенку. Не ждите слишком долго, иначе новый ребенок определенно задержит благодарность еще дольше.
Примеры слов о том, как написать благодарственное письмо.
Итак, мы изложили основы благодарственной записки, и теперь пришло время применить ее на практике. Ниже приведены некоторые примеры формулировок для заметок с благодарностью, которые вы можете легко настроить в соответствии с вашим случаем и потребностями.
Деловая благодарность за встречу.
Джош,
Спасибо, что нашли время встретиться со мной на прошлой неделе. Я очень ценю возможность, которую вы предоставили моей команде, для выступления на вашем следующем общекорпоративном собрании. Я с нетерпением жду, когда это новое партнерство будет реализовано в ближайшие несколько месяцев.
Бест,
Лиза Хиллсворт
Совет для профессионалов : Сделайте написание благодарственных писем частью своей рутины.Добавление этого шага в вашу ежедневную переписку не только поможет укрепить ваших клиентов и их удержание , но также может повысить моральный дух сотрудников.
Благодарственное письмо за подарок в честь рождения ребенка.
Дорогая Жозефина,
Я был так рад видеть тебя на моем детском празднике! Большое спасибо за прекрасную люльку, которую вы купили для маленькой Мари, она уже заняла место в детской. В следующий раз, когда вы будете в городе, мы будем рады пригласить вас на ужин! Надеюсь скоро увидеть вас и еще раз спасибо, что думаете о нас.
Любовь,
Ким
Детский душ Благодарственное письмо для хозяйки.
Лиза,
Большое спасибо за проведение моего детского праздника в прошлые выходные! Душ был прекрасным; было так приятно увидеть всех моих друзей и семью. Вы не представляете, как я ценю все ваши усилия сделать душ таким идеальным. Давай скорее обедать (пока я уже не влезаю в дверной проем :).
Вечно благодарен,
Лори
Выпускной благодарственное письмо за наличные.
Дорогие бабушка и дедушка,
Большое спасибо, что пришли на мою выпускную вечеринку и получили подарок на выпускной. Я так рада окончить среднюю школу и еще больше рада поступить в колледж следующей осенью! Ваша щедрая подарочная карта поможет мне украсить мою новую комнату в общежитии. Я с нетерпением жду встречи с вами этим летом.Я так взволнована, чтобы пойти за покупками, еще раз спасибо!
Любовь,
Дженис
Совет профессионала : Легко откладывать написание благодарственных писем, особенно во время суматохи после выпуска. Если вы напишете и уберете благодарственные письма, прежде чем наслаждаться остатком лета, это поможет вам начать новые взрослые привычки!
Благодарственное письмо другу на день рождения.
Джоди,
Как вы делаете это каждый раз? Старинный блокнот, который ты подарил мне на день рождения, был идеальным.Я был так счастлив, что ты смог прийти на мою вечеринку; Надеюсь, вы хорошо провели время! Спасибо за невероятно продуманный подарок!
Ваш,
Маг
Благодарственное письмо коллегам в день рождения (случайно).
Всем привет!
Было так здорово прийти на работу в свой день рождения и увидеть все эти воздушные шары в моем офисе. Это полностью сделало мой день! Большое спасибо за ваши вдумчивые подарки, вы все сделали все возможное.Я с нетерпением жду нашего корпоративного ужина на следующей неделе, приготовьтесь к лучшей маргарите, которую вы когда-либо пробовали!
Спасибо!
Джилл
Благодарственное письмо на день рождения для детей.
Тетя Джоди,
Спасибо, что пришли на мой день рождения и за классные блоки с буквами, которые вы мне подарили! Я люблю играть с ними, и мама говорит, что теперь я буду произносить настоящие слова со дня на день. Я не могу дождаться, когда увижу тебя, когда ты приедешь ко мне в следующий раз!
С любовью, тонны,
Билли
Благодарственное письмо для свадебных подарков.
Дорогие Сюзанна и Билли,
Спа-пакет для пар станет для нас идеальным свиданием, когда жизнь станет слишком беспокойной, спасибо! Мы с нетерпением ждем возможности побаловать себя в ближайшее время, поскольку жизнь уже застала нас врасплох. Мы также были очень рады видеть вас обоих на свадьбе и не можем дождаться встречи с вами, ребята, когда приедем в гости.
Посылаю вам нашу любовь,
Бобби и Коди
Совет для профессионалов: Написание свадебных благодарственных писем может легко стать одним из самых важных благодарственных писем, которые вам придется написать! Их также, как правило, довольно много, чтобы написать все сразу.Потратьте некоторое время, чтобы организовать себя, прежде чем погрузиться в , чтобы написать свои свадебные благодарственные письма!
Благодарственные письма за помощь или доброту
Люси,
Вы были так любезны, что потратили колоссальные три часа, помогая Джоуи готовиться к экзамену по биологии на прошлой неделе! Я не могу сказать вам, что это значило для него после нескольких недель борьбы с материалом. Джоуи не только сдал экзамен, но и получил самую высокую оценку в классе, и все это благодаря вам! Мы хотели бы пригласить вас на воскресный бранч в ближайшее время.
Всего наилучшего,
Дакота

Советы по написанию звездных благодарственных писем.
Спасибо Дос
- Немедленно отправьте благодарственное письмо
- Сделайте его личным
- Выберите подходящие канцелярские принадлежности для получателя и ситуации (красивые пастельные кролики могут подойти для тети Джуди, но не очень хороши для менеджера по найму)
- Сделайте двойное -проверьте правописание
- Удивите кого-нибудь благодарственной запиской, кто, возможно, этого не ожидает (ваш парикмахер или ваш любимый бармен)
Спасибо НЕТ
- Не думайте, что текстового сообщения достаточно (или личной благодарности)
- Не болтайте
- Не переусердствуйте (если вы действительно не думаете, что подсвечники — самые красивые вещи, которые вы положили на глаза на, не говори так)
- Не отправляйте распечатанные общие сообщения вместо личной благодарственной записки
- Не используйте опоздание как предлог, чтобы вообще не писать благодарственные записки, лучше поздно чем никогда
Готово, настроено, НАПИШИТЕ спасибо!
24 торта для развода, которые являются законными Веселый
ICYMI, маленькие пластиковые женихи и невесты, свечи на день рождения и выпускные шапочки — не единственные украшения для тортов в наши дни.Напишите «Да. Я сделал. Я закончил», в шоколадной глазури на блюде для ангелов, и у вас есть разводной торт!
Да, разводные торты, по-видимому, в моде, и они появляются по всему Instagram, от праздничных до откровенно кровавых. Я имею в виду, почему торт должен быть ограничен обычными праздничными случаями? Развод существует не просто так, и для многих женщин это хороший шаг вперед. Так почему бы не отпраздновать?
Итак, теперь, когда вы знаете, что разводные торты определенно реальны, пришло время решить, какой из них вы собираетесь добавить в закладки, ну знаете, на всякий случай.А еще лучше, испеките один для друга, переживающего трудные времена! Эти удивительные торты о разводе заставят вас смеяться, съеживаться или, может быть, просто жаждать кусочка торта.
1 Торт «Смена фамилии»
Даже такие знаменитости, как Хлоя Кардашьян, участвовали в разводном бракоразводном процессе. После того, как Хлоя официально отказалась от фамилии бывшего мужа Ламара Одома, Хлоя отпраздновала это тортом, украшенным гигантской версией ее новых водительских прав . Все это было задокументировано в снэпчате Ким, вплоть до того, как Хлоя задула мерцающие свечи.
2 Торт «Когда жизнь дарит тебе лимоны»
Направьте свои внутренние вибрации Бея и скажите ему, мальчик, пока! Этот торт может быть наполнен (искусственными) лимонами, но он обязательно будет более сладким на вкус, если вы только что подписали документы о разводе.
3 Торт «Барби испортилась»
Если вы играли с Барби в детстве, вы, вероятно, выдавали Кена и Барби замуж 20 раз.Вполне уместно, что они также украсят твой разводной торт.
4 «Проблема решена!» кекс
Этот ярко-розовый торт с изображением дорожных знаков громко и гордо заявляет о том, что вы выгнали своего бывшего на обочину.
5 Торт «Внутренний воин»
Что может быть лучше, чем торт, вдохновленный Чудо-Женщиной, чтобы отпраздновать неудачу развода?
6 Торт «над ним»
Когда пора перестать оплакивать разбитое сердце и вместо этого начать праздновать, достаньте торт и шампанское!
7 Торт «Мусорный день»
Приятно говорить все как есть.
8 Торт «Сбрось платье»
Говоря о мусоре… едкий слоган «только что развелись» — вишенка на торте.
9 Торт «Наконец бесплатно»
В то время как Instagram завален разводными тортами, не каждой только что разведенной женщине нужно тревожное сообщение. Этот торт, оформленный в фиолетово-белых тонах с маленькими сердечками и простой надписью «Счастливый развод», заряжает позитивом.
10 Торт без дорог
Этот очаровательный торт в ковбойском стиле знаменует новую главу в истории недавно разведенной женщины: переезд на Запад!
11 Торт, достойный внимания
Для разведенной, которая хочет десерт и немного выпивки, чтобы отпраздновать обретенную свободу, этот шоколадный торт с шоколадным масляным кремом Hennessy должен подойти.
12 Торт «Звездные войны»
Еще одна популярная тема в тортландии разводов — «Звездные войны» — будь то маленькие куклы Дарта Вейдера и принцессы Леи, украшающие верх, или черная глазурь со звездами, разбросанными повсюду — поклонники сериала явно не могут устоять.
13 Короткий и сладкий торт
Иногда нужен торт, который сразу бросается в глаза.Вот, чтобы быть «разведенным AF!»
14 Милый торт
Кто сказал, что разводной торт не может быть милым? Этот очаровательный желтый торт с бантом на вершине превращает раскол в сладкий праздник.
15 Торт «Жена идет дальше»
Понял? Это как «жизнь продолжается», только со словом «жена», ха. Кукла с бумагами о разводе необязательна, но давайте будем честными, это довольно удивительная начинка для торта.
16 кольцо на продажу торт
Голубая коробочка Tiffany & Co. заставляет вас думать, что это помолвочный торт. Но ждать! Видите вывеску «Продается»? Ага, разводной торт.
17 Торт «Я беру собаку»
Все мы знаем легендарную фразу «Я беру собаку, придурок!» линия из Блондинка в законе. Что ж, этот торт как бы воплощает именно это (см. дом, собаку, машину, лол).
18 Торт «Мне изменили»
Был ли твой S.O. неверный? Прежде всего, я сожалею об этом. Во-вторых, этот торт на тему гепарда, вероятно, идеально вам подойдет.
19 Торт «Я сделал, я не сделал, я закончил»
В документах о разводе внизу все сказано: «Я сделал, я не сделал, я закончил». О, и портфель, рубашка и галстук — приятное дополнение.
20 милашка пирог невеста
Кк, этот торт восхитителен AF.Это мило и сразу переходит к делу: к следующему.
21 Вычурный торт «Только что развелся»
Кто сказал, что разводные торты должны быть шуткой? Этот торт на самом деле красивый, с праздничными флажками «только что развелись», обозначающими вышеописанное событие.
22 Торт, которым все сказано буквально
В этом торте собраны все классические высказывания о разводе.Мой личный фаворит? — По крайней мере, развод дешевле свадьбы.
23 «Улыбнись, ты в разводе!» кекс
Итак, этот торт стал чем-то вроде культа. Некоторые после развода улыбаются, так что это вполне уместно (и, типа, очень мило).
24 Торт «Хорошее самочувствие»
Вращение классической лирики, этот торт посвящен недавно оставшейся незамужней женщине и ее новообретенной способности быть «хорошо себя чувствующей».
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
.
No related posts.