Фото торт лав из: фото и цены, недорого купить в Москве

  • Home
  • Фото торт лав из: фото и цены, недорого купить в Москве

Фото торт лав из: фото и цены, недорого купить в Москве

Тортюф — Фото-торт «Love is…»

  • Шоколадно-ягодная

    шоколадный бисквит, пропитанный вишневым сиропом с вишней и взбитыми сливками.

  • Колибри

    бананово-ананасовый бисквит с кремом чиз и фруктовой пропиткой.

  • Рафаэлло

    воздушный ванильный бисквит с нежным кокосовым кремом, сливочной пропиткой и миндалем.

  • Красный бархат (+150 ₽/кг.)

    американский десерт «Red Velvet». Ярко-красный бисквит, приготовленный по особому рецепту в сочетании с сырным кремом маскарпоне.

  • Шоколадное вдохновение

    нежный шоколадный бисквит, крем на основе белого и горького шоколада с кофейной пропиткой.

  • Цитрусовая

    апельсиновый или лимонный бисквит со сливочно-сырным кремом и лимонным курдом.

  • Райские острова

    шоколадный или ванильный бисквит со взбитыми сливками и добавлением банана и киви (в летний сезон киви можно заменить клубникой).

  • Банан в карамели

    легкий ванильный бисквит, пропитанный карамельным сиропом с кусочками банана, сливочной карамелью и взбитыми сливками.

  • Персиковая

    воздушный ванильный бисквит с кусочками персика и нежным сливочно-творожным кремом.

  • Медовик (+150 ₽/кг.)

    ароматные медовые коржи со сметанным кремом.

  • Шоколадно-кокосовая

    влажный шоколадный бисквит с нежным кокосовым кремом и сливочной пропиткой.

  • Наполеон (+150 ₽/кг.)

    нежнейшее слоеное тесто в сочетании с белоснежным заварным кремом.

  • Морковная (+150 ₽/кг.)

    пряный морковный бисквит с ароматом корицы и имбиря в сочетании с кремом на основе сыра маскарпоне.

  • Сникерс (+150 ₽/кг.)

    влажный шоколадный бисквит с прослойкой безе, вареной сгущенкой, крекерами и солеными орешками.

  • Black&White

    ванильный и шоколадный бисквит, пропитанный сметанным кремом, с кусочками ананаса и грецкими орешками.

  • Йогуртовая

    воздушный ванильный бисквит с йогуртовым кремом и фруктами или ягодами на выбор (вишня, персик, киви, ананас, клубника, лесные ягоды).

  • Молочная девочка (+150 ₽/кг.)

    нежные ванильные коржи на сгущенном молоке, сливочный крем и клубника.

  • 3 шоколада (+150 ₽/кг.)

    шоколадный бисквит и три слоя муссов из темного, молочного и белого шоколада.

  • Радуга (+150 ₽/кг.)

    разноцветные ванильные коржи, сливочная пропитка и взбитые сливки.

  • Птичье молоко

    классический торт-суфле по ГОСТу.

  • Клубника, шоколад

    воздушный ванильный бисквит, клубничный мусс и мусс на основе белого шоколада.

    • Свадебный торт Лав из — советы по выбору, как приготовить своими руками и украсить мастикой, фото и видео

    Такое лакомство, как торт на свадьбе в стиле Love is, ждут все гости. И оно ни в коем случае не должно разочаровать их. Для этого важно правильно подобрать оформление, форму, начинку. Свадебный торт Лав из – настоящий шедевр кулинарного искусства, с забавным декором, неповторимой и восхитительной начинкой. Он может быть выполнен в разных формах, но одно остается главным – в его внешнем виде любая деталь должна ассоциироваться с известной жвачкой Love is.

    Начинка может быть любой, ее вариации весьма разнообразны, а украшают традиционно милыми надписями и фигурками.

    к содержанию ↑

    Фото свадебных тортов в стиле Love is

    Советы по выбору торта на свадьбу в стиле Love is

    Во время выбора оригинального торта Лав из следует руководствоваться такими общими правилами:

    • Дизайн должен быть единым с цветовой схемой торжества.
    • Идеальное лакомство в оформлении учитывает каждую деталь проведения свадьбы.
    • Фигурку выбирайте заранее, чтобы она гармонично вписывалась в дизайн.
    • Если вы хотите многоярусную выпечку, для каждого не воспрещается выбрать свою начинку. То есть каждый ярус будет обладать своим вкусом.
    • Опробуйте несколько начинок, не стоит их выбирать по внешнему виду.
    • Учитывайте интересы гостей, ведь кто-то может страдать аллергией, например, на красные фрукты.
    • Закажите лакомство немного большего размера, чем требуется. Так вы передадите по кусочку тем людям, кто не смог прийти.
    • К некоторым тортам отдельно подаются свежие фрукты и сладкие соусы.
    • Сразу оговорите в кондитерской доставку свадебного десерта в ресторан.
    • Торт Лав из не должен быть чересчур жирным, ведь после обильного застолья хочется более легких десертов.
    • Позаботьтесь о красивом ноже и лопаточке для разрезания десерта.
    • Обговорите в ресторане подачу горячих напитков к десерту, ведь не всем хочется кушать выпечку с холодными напитками или вовсе всухомятку.
    • Для выбора подходящего кондитера обойдите несколько производителей, посмотрите ассортимент, фотографии предыдущих работ. Не отказывайтесь от дегустации.
    к содержанию ↑

    Подставка и количество ярусов

    Важный момент – расчет веса торта, который зависит от количества гостей. Во многих кондитерских советуют такой стандарт – 100-150 г на одного человека. Но тут есть нюансы: когда начинка легкая, то такая норма подходит, но если, например, коржи пропитаны ликером, что значительно утяжеляет торт, залиты слоем шоколада, то на каждого лучше выделить 200-250 г. Вес одной порции умножается на количество гостей, например, на свадьбу в 50 человек торт Лав из должен весить не менее 7 кг.

    Кроме того, есть еще одна важная деталь: зависимость количества ярусов и веса торта. Например, торт в три яруса должен весить не менее 7-9 кг. Связано это с тем, что нижний ярус весит 3-4 кг, чтобы выдержать на себе еще два яруса и не провалиться. Поэтому, если у вас свадьба на 30 человек, для которых хватит 5 кг торта Лав из, трехъярусным он быть не может. Если хочется в таком весе многоярусный, то не воспрещается сделать один ярус муляж.

    Важно выбрать и подставку для торта Лав из, которая будет красивой и изящной. Ее использование имеет множество преимуществ, среди которых:

    • Легкая подача и транспортировка.
    • У каждого яруса есть своя тарелка, что не дает им провалиться, осесть или вовсе рухнуть.
    • Десерт на подставке выглядит более торжественно.
    к содержанию ↑

    Цвет оформления и начинка

    В торте на праздник Лав из в плане цветовой гаммы есть где разгуляться. Вы смело можете использовать яркие цвета, которые встречаются на фантике от любимой всеми в детстве жвачки: яркий розовый, голубой, салатовый и др. Но тут следует учитывать и цветовое оформление самого торжества. На ярком торте очень красиво выглядят узоры и рельефы, а вот на белом они смазываются в одно пятно визуально. Очень стильно смотрится сочетание двух цветов в оформлении торта Лав из.

    В качестве основы свадебного торта используются медовые и ореховые коржи, бисквиты, йогуртная основа, безе. Для варианта десерта в стиле Лав из идеально подходит бисквит, который можно выполнить в любом цвете на контрасте с верхней глазурью всего торта. Наполнители и прослойка в виде творожной массы, суфле, паст с шоколадом и орехами, фрукты, ягоды, идеально его дополняют, делая торт сладким и сочным. Крем может быть творжно-йогуртовым, заварным, сметанным, сливочным и белковым.

    Учитывайте при выборе начинки пожелания гостей и их вкусы. Нежелательно использовать слишком тяжелые, жирные кремы. Ягодно-фруктовые начинки, сливки, йогурт, суфле – идеальны для свадебного торта. Если лакомство многоярусное, скомбинируйте разные вкусы, например, одна начинка – медовик, вторая – тирамису. Более тяжелая начинка должна быть в нижнем ярусе, а более легкая – в верхнем, чтобы торт Лав из сохранил форму.

    к содержанию ↑

    Украшение и романтичные цитаты

    Визуальное оформление – очень важная часть, поскольку в первые минуты появления лакомства все стараются его рассмотреть. Снаружи торт Лав из покрывается глазурью или кремами. Большие возможности также открывает марципановая масса, которая готовится на основе молотого миндаля и сахарной пудры. С ее помощью лепятся разнообразные тонкие детали и фигурки. Также используется мастика.

    В качестве украшения служат фигурки невесты и жениха, колец, ангелов, голубей. Для темы Лав из идеально подходят фигурки пары, которые напоминают внешне героев с фантиков известной жвачки. Свадебная тематика на торте может выглядеть и в виде разнообразных цитат, например, с тех же фантиков:

    • Любовь это знак того, что не за горами весна.
    • Любовь это беззаботность.
    • Любовь это быть далеко, но мысленно рядом.
    • Любовь это пропустить фильм из-за поисков ее туфельки.
    • Любовь это не замечать ее морщин.

    Если же не хотите полностью соответствовать жвачке Лав из, не воспрещается сделать другие романтичные надписи:

    • Милая короткая надпись по теме любви.
    • Текст из песни для первого свадебного танца.
    • Торт со свадебной клятвой.
    • Литературные цитаты о романтических чувствах.
    • Всевозможные поэмы, нанесенные на боках лакомства.
    к содержанию ↑

    Мастер-класс по приготовлению торта Лав из

    Для приготовления торта на свадьбу Лав из понадобятся такие продукты:

    • Для красного бисквита: по 1 стакану сахара, муки, 1 г красителя «Вишня», 4 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя.
    • Для мастики: 3 ст. л. воды, 250 г сахарной пудры, 100 г маршмеллоу, крахмал.
    • Для декора: шоколадный топпинг.
    • Для крема Меренга: 420 г сахарной пудры, 4 белка.

    Перейдем к приготовлению выпечки:

    • На водяной бане растворяем маршмеллоу из расчета: на 100 г зефира, тщательно перемешиваем. По консистенции масса должна получиться липкой и мягкой. Обваливаем мастику в крахмале, оборачиваем пленкой, кладем на пару часов в холодильник.

    • Для бисквита взбиваем сахар и яйца до пышной пены, всыпаем муку, краситель и разрыхлитель. Переливаем в форму и выпекаем 45 минут. Когда бисквит остынет, достаем его из формы.

    • Для крема на водяную баню ставим смесь пудры и белков. При постоянном помешивании доводим пудру до растворения и снимаем с огня. Взбиваем на высокой скорости миксером белки до пышной пены минут 20. Добавляем сливочное масло комнатной температуры, порубленное на кусочки. Продолжаем взбивать медленно, пока не получится кремообразная пышная масса.

    • Корж разрезаем на три части, прослаиваем кремом, обмазываем поверхность оставшимся. Выравниваем всю поверхность, ставим на час в холодильник.

    • Раскатываем мастику толстым слоем в диаметре больше, нежели бисквит. Накатываем на скалку, распределяем по лакомству.

    • Из мастики лепим сердце, накалываем его на проволоку и украшаем бисквит. Отдельно лепим еще сердечки, распределяем их по поверхности выпечки.

    • Шоколадным топпингом делаем надпись.

    к содержанию ↑

    Как сделать фигурки персонажей из мастики

    Традиционно на торт Лав из ставят фигурки жениха и невесты. Они могут целоваться, держаться за руки, ехать в автомобиле, танцевать. Своим внешним видом желательно, чтобы они олицетворяли стиль жизни молодоженов. Легче всего формировать их мастикой. Это съедобная масса высокой вязкости с клеящейся консистенцией. По ощущениям она напоминает пластилин. Для изготовления статуэток Лав из используются такие мастики:

    • Медовая – она не рассыпается и не крошится, основывается на меде.
    • Молочная – сделала на основе сгущенного молока.
    • Желатиновая – используется для сложных изделий.
    • Цветочная – используется для создания лепестков, цветов.
    • Сахарная – изготавливается на основе сахара, но может крошиться, рассыпаться.

    Если вы не умеете лепить, то это не проблема. Ниже мы приводим мастер-класс из фотографий, на которых детально показано пошаговое исполнение каждого элемента жениха и невесты из мастики. По такой инструкции сделает даже ребенок. Представленные ниже герои лакомства Лав из внешне напоминают пару, изображенную на фантиках одноименных жвачек. Жених в руках держит чемодан, что говорит о скором путешествии молодых.

    к содержанию ↑

    Видео: торт жвачка «Лав из»

    В представленном ниже видео наглядно показан вариант торта на свадьбу Лав из. Он выполнен в форме прямоугольника в ярко-голубом цвете, внешне полностью имитирует форму жевательной резинки.

    Торт лав из фото на свадьбу


    Свадебный торт Лав из — советы по выбору, как приготовить своими руками и украсить мастикой, фото и видео

    Такое лакомство, как торт на свадьбе в стиле Love is, ждут все гости. И оно ни в коем случае не должно разочаровать их. Для этого важно правильно подобрать оформление, форму, начинку. Свадебный торт Лав из – настоящий шедевр кулинарного искусства, с забавным декором, неповторимой и восхитительной начинкой. Он может быть выполнен в разных формах, но одно остается главным – в его внешнем виде любая деталь должна ассоциироваться с известной жвачкой Love is. Начинка может быть любой, ее вариации весьма разнообразны, а украшают традиционно милыми надписями и фигурками.

    к содержанию ↑

    Фото свадебных тортов в стиле Love is

    Советы по выбору торта на свадьбу в стиле Love is

    Во время выбора оригинального торта Лав из следует руководствоваться такими общими правилами:

    • Дизайн должен быть единым с цветовой схемой торжества.
    • Идеальное лакомство в оформлении учитывает каждую деталь проведения свадьбы.
    • Фигурку выбирайте заранее, чтобы она гармонично вписывалась в дизайн.
    • Если вы хотите многоярусную выпечку, для каждого не воспрещается выбрать свою начинку. То есть каждый ярус будет обладать своим вкусом.
    • Опробуйте несколько начинок, не стоит их выбирать по внешнему виду.
    • Учитывайте интересы гостей, ведь кто-то может страдать аллергией, например, на красные фрукты.
    • Закажите лакомство немного большего размера, чем требуется. Так вы передадите по кусочку тем людям, кто не смог прийти.
    • К некоторым тортам отдельно подаются свежие фрукты и сладкие соусы.
    • Сразу оговорите в кондитерской доставку свадебного десерта в ресторан.
    • Торт Лав из не должен быть чересчур жирным, ведь после обильного застолья хочется более легких десертов.
    • Позаботьтесь о красивом ноже и лопаточке для разрезания десерта.
    • Обговорите в ресторане подачу горячих напитков к десерту, ведь не всем хочется кушать выпечку с холодными напитками или вовсе всухомятку.
    • Для выбора подходящего кондитера обойдите несколько производителей, посмотрите ассортимент, фотографии предыдущих работ. Не отказывайтесь от дегустации.
    к содержанию ↑
    Подставка и количество ярусов

    Важный момент – расчет веса торта, который зависит от количества гостей. Во многих кондитерских советуют такой стандарт – 100-150 г на одного человека. Но тут есть нюансы: когда начинка легкая, то такая норма подходит, но если, например, коржи пропитаны ликером, что значительно утяжеляет торт, залиты слоем шоколада, то на каждого лучше выделить 200-250 г. Вес одной порции умножается на количество гостей, например, на свадьбу в 50 человек торт Лав из должен весить не менее 7 кг.

    Кроме того, есть еще одна важная деталь: зависимость количества ярусов и веса торта. Например, торт в три яруса должен весить не менее 7-9 кг. Связано это с тем, что нижний ярус весит 3-4 кг, чтобы выдержать на себе еще два яруса и не провалиться. Поэтому, если у вас свадьба на 30 человек, для которых хватит 5 кг торта Лав из, трехъярусным он быть не может. Если хочется в таком весе многоярусный, то не воспрещается сделать один ярус муляж.

    Важно выбрать и подставку для торта Лав из, которая будет красивой и изящной. Ее использование имеет множество преимуществ, среди которых:

    • Легкая подача и транспортировка.
    • У каждого яруса есть своя тарелка, что не дает им провалиться, осесть или вовсе рухнуть.
    • Десерт на подставке выглядит более торжественно.
    к содержанию ↑
    Цвет оформления и начинка

    В торте на праздник Лав из в плане цветовой гаммы есть где разгуляться. Вы смело можете использовать яркие цвета, которые встречаются на фантике от любимой всеми в детстве жвачки: яркий розовый, голубой, салатовый и др. Но тут следует учитывать и цветовое оформление самого торжества. На ярком торте очень красиво выглядят узоры и рельефы, а вот на белом они смазываются в одно пятно визуально. Очень стильно смотрится сочетание двух цветов в оформлении торта Лав из.

    В качестве основы свадебного торта используются медовые и ореховые коржи, бисквиты, йогуртная основа, безе. Для варианта десерта в стиле Лав из идеально подходит бисквит, который можно выполнить в любом цвете на контрасте с верхней глазурью всего торта. Наполнители и прослойка в виде творожной массы, суфле, паст с шоколадом и орехами, фрукты, ягоды, идеально его дополняют, делая торт сладким и сочным. Крем может быть творжно-йогуртовым, заварным, сметанным, сливочным и белковым.

    Учитывайте при выборе начинки пожелания гостей и их вкусы. Нежелательно использовать слишком тяжелые, жирные кремы. Ягодно-фруктовые начинки, сливки, йогурт, суфле – идеальны для свадебного торта. Если лакомство многоярусное, скомбинируйте разные вкусы, например, одна начинка – медовик, вторая – тирамису. Более тяжелая начинка должна быть в нижнем ярусе, а более легкая – в верхнем, чтобы торт Лав из сохранил форму.

    к содержанию ↑
    Украшение и романтичные цитаты

    Визуальное оформление – очень важная часть, поскольку в первые минуты появления лакомства все стараются его рассмотреть. Снаружи торт Лав из покрывается глазурью или кремами. Большие возможности также открывает марципановая масса, которая готовится на основе молотого миндаля и сахарной пудры. С ее помощью лепятся разнообразные тонкие детали и фигурки. Также используется мастика.

    В качестве украшения служат фигурки невесты и жениха, колец, ангелов, голубей. Для темы Лав из идеально подходят фигурки пары, которые напоминают внешне героев с фантиков известной жвачки. Свадебная тематика на торте может выглядеть и в виде разнообразных цитат, например, с тех же фантиков:

    • Любовь это знак того, что не за горами весна.
    • Любовь это беззаботность.
    • Любовь это быть далеко, но мысленно рядом.
    • Любовь это пропустить фильм из-за поисков ее туфельки.
    • Любовь это не замечать ее морщин.

    Если же не хотите полностью соответствовать жвачке Лав из, не воспрещается сделать другие романтичные надписи:

    • Милая короткая надпись по теме любви.
    • Текст из песни для первого свадебного танца.
    • Торт со свадебной клятвой.
    • Литературные цитаты о романтических чувствах.
    • Всевозможные поэмы, нанесенные на боках лакомства.
    к содержанию ↑

    Мастер-класс по приготовлению торта Лав из

    Для приготовления торта на свадьбу Лав из понадобятся такие продукты:

    • Для красного бисквита: по 1 стакану сахара, муки, 1 г красителя «Вишня», 4 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя.
    • Для мастики: 3 ст. л. воды, 250 г сахарной пудры, 100 г маршмеллоу, крахмал.
    • Для декора: шоколадный топпинг.
    • Для крема Меренга: 420 г сахарной пудры, 4 белка.

    Перейдем к приготовлению выпечки:

    • На водяной бане растворяем маршмеллоу из расчета: на 100 г зефира, тщательно перемешиваем. По консистенции масса должна получиться липкой и мягкой. Обваливаем мастику в крахмале, оборачиваем пленкой, кладем на пару часов в холодильник.
    • Для бисквита взбиваем сахар и яйца до пышной пены, всыпаем муку, краситель и разрыхлитель. Переливаем в форму и выпекаем 45 минут. Когда бисквит остынет, достаем его из формы.
    • Для крема на водяную баню ставим смесь пудры и белков. При постоянном помешивании доводим пудру до растворения и снимаем с огня. Взбиваем на высокой скорости миксером белки до пышной пены минут 20. Добавляем сливочное масло комнатной температуры, порубленное на кусочки. Продолжаем взбивать медленно, пока не получится кремообразная пышная масса.
    • Корж разрезаем на три части, прослаиваем кремом, обмазываем поверхность оставшимся. Выравниваем всю поверхность, ставим на час в холодильник.
    • Раскатываем мастику толстым слоем в диаметре больше, нежели бисквит. Накатываем на скалку, распределяем по лакомству.
    • Из мастики лепим сердце, накалываем его на проволоку и украшаем бисквит. Отдельно лепим еще сердечки, распределяем их по поверхности выпечки.
    • Шоколадным топпингом делаем надпись.
    к содержанию ↑

    Как сделать фигурки персонажей из мастики

    Традиционно на торт Лав из ставят фигурки жениха и невесты. Они могут целоваться, держаться за руки, ехать в автомобиле, танцевать. Своим внешним видом желательно, чтобы они олицетворяли стиль жизни молодоженов. Легче всего формировать их мастикой. Это съедобная масса высокой вязкости с клеящейся консистенцией. По ощущениям она напоминает пластилин. Для изготовления статуэток Лав из используются такие мастики:

    • Медовая – она не рассыпается и не крошится, основывается на меде.
    • Молочная – сделала на основе сгущенного молока.
    • Желатиновая – используется для сложных изделий.
    • Цветочная – используется для создания лепестков, цветов.
    • Сахарная – изготавливается на основе сахара, но может крошиться, рассыпаться.

    Если вы не умеете лепить, то это не проблема. Ниже мы приводим мастер-класс из фотографий, на которых детально показано пошаговое исполнение каждого элемента жениха и невесты из мастики. По такой инструкции сделает даже ребенок. Представленные ниже герои лакомства Лав из внешне напоминают пару, изображенную на фантиках одноименных жвачек. Жених в руках держит чемодан, что говорит о скором путешествии молодых.

    к содержанию ↑

    Видео: торт жвачка «Лав из»

    В представленном ниже видео наглядно показан вариант торта на свадьбу Лав из. Он выполнен в форме прямоугольника в ярко-голубом цвете, внешне полностью имитирует форму жевательной резинки.

    78 911 фотографий свадебного торта — бесплатные и лицензионные фотографии от Dreamstime

    Свадебный торт-кекс. Свадебный декор сервировка стола свадебным тортом из кекса

    Свадебный торт-кекс. Свадебный декор сервировка стола свадебным тортом из кекса

    Свадебный торт крупным планом. Крупным планом сине-белый свадебный торт на стойке регистрации

    Свадебный торт.Со статуей жениха и невесты наверху

    Свадебный торт. Со статуей жениха и невесты наверху

    Свадебный торт. Верхняя часть свадебного торта

    Свадебный торт с кольцами. Родовое изображение свадьбы, торт с кольцами

    Торт «Свадебный прием». Торт свадебный торжественный праздничный матовый

    Свадебный торт.И нож отрезной

    Свадебный торт. С розовыми цветами

    Свадебный торт. С красной и белой розой с орнаментом

    Свадебный торт. Торт свадебный бело-голубой

    Свадебный торт. Торт свадебный бело-фиолетовый

    Свадебный торт.Торт свадебный бело-фиолетовый

    Свадебный торт. С женихом и невестой и размытыми подарками на заднем плане

    Торт свадебный многослойный. Винтажный свадебный торт без глазури, украшенный свечами и цветами

    Красивый многоярусный свадебный торт. На столе

    Свадебный торт с орхидеями.Белый свадебный торт с белыми и зелеными орхидеями

    Свадебный торт. Многоярусный свадебный торт зеленого цвета, покрытый пурпурными цветами и окруженный свечами

    Фиолетовый свадебный торт. Элегантный фиолетовый свадебный торт с розовыми розами

    Свадебный торт ночью. Свадебный торт Beautiflu на свадьбе ночью

    Свадебный торт ночью.Свадебный торт Beautiflu на свадьбе ночью

    Свадебный торт. Белый трехъярусный свадебный торт с белыми цветами

    Свадебный торт. Молодожены едят свадебный торт на ресепшене

    Свадебный торт. С фигурами розы

    Свадебный торт. Деталь восхитительного свадебного торта

    Свадебный торт и цветы.Свадебный торт в окружении роз и лепестков роз

    Свадебный торт. Деталь восхитительного свадебного торта

    Свадебный торт. Деталь восхитительного свадебного торта

    Розовый цветок на свадебном торте. Крупным планом розовый ледяной цветок на белом свадебном торте

    Свадебный торт. Большой свадебный торт в бальном зале с гостями

    Простой, элегантный свадебный торт.Простой белый свадебный торт, украшенный тонкой текстурой бисера и несколькими цветами

    Цветы на свадебном торте. Разноцветные цветы на многоярусном свадебном торте на светлом фоне

    Свадебный торт. Свадебный любовный торт с оранжевой лентой

    Свадебный торт. Многоярусный свадебный торт на свадьбу в помещении

    Свадебный торт.Многоярусный свадебный торт на свадьбу в помещении

    Розовые розы на свадебном торте. Розовые розы на белом свадебном торте

    Свадебный торт. Многоярусный свадебный торт на свадьбу в помещении

    Свадебный торт. Многоярусный свадебный торт на свадьбу в помещении

    Свадебный торт. Многоярусный свадебный торт на свадьбу в помещении

    Торт свадебный трехъярусный.Трехуровневый свадебный торт крупным планом с цветами и оранжевыми лентами

    Свадебный торт. Кусок с ягодами крупным планом

    Торт свадебный многослойный. С декоративными цветами сверху

    Ярусный свадебный торт на открытом воздухе. С декоративной буквой S, закат фоне сельской местности

    Резка свадебного торта.Сложенные руки жениха и невесты разрезают серебряным ножом белый свадебный торт

    Свадебный торт с Эйфелевой башней в цвете лаванды. Свадебный торт Эйфелева башня бело-лавандового цвета с силуэтом пары

    Свадебный торт. Свадебный торт украшен зелеными и коричневыми цветами и стоит на подносе с зелеными яблоками

    .

    Свадебный торт и букет.Свадебный букет и торт в винтажной тематике

    Верх свадебного торта. Процесс свадебного торта с фильтром

    Свадебный торт. Свадебный торт красиво сидит перед тем, как его разрезать и съесть

    Торт свадебный Роза. Романтический синий свадебный торт, украшенный сахарными розами ручной работы, снежными и сахарными кристаллами

    Свадебный торт крупным планом.Свадебный торт

    крупным планом

    Свадебный торт. С фигуркой пары и клеш

    Свадебный торт. С фигуркой пары

    Свадебный торт. С фигурками цветов

    Свадебный торт. Многоярусный свадебный торт на свадьбу

    Красивый свадебный торт — стильно.Белый свадебный торт с тремя покрышками и статуей жениха и невесты на вершине. Топпер Precious Moments. Белые розы для украшения бортиков

    Свадебный торт. Свадебный торт с ирисами оформлен для свадебного приема

    Свадебный торт «Зимняя роза». Деталь романтического голубого свадебного торта, украшенного сахарными розами ручной работы, снежными и сахарными кристаллами, на синем

    Топ для свадебного торта.Изготовлен из свежих роз

    Свадебный торт. Крупным планом многоуровневый свадебный торт на свадьбе

    Свадебный торт. С фигурками из ленты

    Свадебный торт. На стойке регистрации в окружении настольных украшений

    Свадебный торт. Многоярусный свадебный торт на свадьбу

    Белый свадебный торт.Вид на белый многослойный свадебный торт с украшениями из ракушек на переднем плане и банкетными столами на заднем плане

    Свадебный торт и тостеры. Свадебный торт невесты полностью белый с сердечком наверху и тостерами спереди

    Украшенный четырехъярусный свадебный торт. Красивый четырехуровневый свадебный торт с глазурью, украшенный желтыми и зелеными цветами

    Маленький красивый свадебный торт — Модерн.Белый свадебный торт с двумя шинами и белыми цветами на вершине

    Розовые свадебные цветы и торт. Свадебный торт с розовыми цветами и белой декоративной глазурью

    Свадебный торт из роз. Красивый романтический свадебный торт из белого шоколада с сахарными розами, изолированные на зеленом фоне

    Свадебный торт. Верхняя часть свадебного торта

    Свадебный торт.Высокий свадебный торт с розовыми розами, белыми цветами и украшениями из свежих лесных фруктов

    Свадебный торт. Многоярусный свадебный торт с розами наверху и свечами

    Свадебный торт и тосты. Сине-коричневый свадебный торт на фоне двух бокалов для поджаривания и красных роз

    Свадебный торт с галстуком-бабочкой. Многослойный свадебный торт с черно-белыми лентами-бабочками и лепестками цветов вокруг основы на шелковистой скатерти

    Свадебный торт 3. Свадебный торт на стойке регистрации

    Детали свадебного торта. Закройте детали белого свадебного торта с розовыми тюльпанами

    .

    58 свадебных десертов, которые можно сделать самому

    Прямо сейчас
    Верхний фиксатор
    Прямо сейчас
    Верхний фиксатор
    Прямо сейчас
    Верхний фиксатор
    Прямо сейчас
    Верхний фиксатор
    Прямо сейчас
    Верхний фиксатор
    Прямо сейчас
    Верхний фиксатор
    Прямо сейчас
    Подбрасывание 101 с Тареком Эль Муссой
    Прямо сейчас
    Подбрасывание 101 с Тареком Эль Муссой
    Прямо сейчас
    Подбрасывание 101 с Тареком Эль Муссой
    Прямо сейчас
    Подбрасывание 101 с Тареком Эль Муссой
    Прямо сейчас
    Подбрасывание 101 с Тареком Эль Муссой
    Прямо сейчас
    Подбрасывание 101 с Тареком Эль Муссой
    Прямо сейчас
    Подбрасывание 101 с Тареком Эль Муссой
    Прямо сейчас
    Подбрасывание 101 с Тареком Эль Муссой
    Прямо сейчас
    Подбрасывание 101 с Тареком Эль Муссой
    Прямо сейчас
    Подбрасывание 101 с Тареком Эль Муссой
    Прямо сейчас
    Подбрасывание 101 с Тареком Эль Муссой
    Прямо сейчас
    Флип или флоп
    Прямо сейчас
    Флип или флоп
    Прямо сейчас
    Флип или флоп
    Прямо сейчас
    Флип или флоп
    Прямо сейчас
    Флип или флоп
    Прямо сейчас
    Флип или флоп
    Прямо сейчас
    Флип или флоп
    Прямо сейчас
    Флип или флоп
    Прямо сейчас
    Охотники за домом
    Прямо сейчас
    House Hunters International
    Прямо сейчас
    Охотники за домом
    Прямо сейчас
    House Hunters International
    Прямо сейчас
    Флип или флоп
    Прямо сейчас
    Флип или флоп
    Прямо сейчас
    Охотники за домом
    Прямо сейчас
    House Hunters International
    Прямо сейчас
    Охотники за домом
    Прямо сейчас
    House Hunters International
    Прямо сейчас
    Флип или флоп
    Прямо сейчас
    Флип или флоп
    Прямо сейчас
    Флип или флоп
    Прямо сейчас
    Флип или флоп
    Прямо сейчас
    Флип или флоп
    Прямо сейчас
    Флип или флоп В тренде
    HGTV Городской оазис 2020
    Флип или флоп
    Тенденции дизайна десятилетия
    Детские костюмы на Хэллоуин
    Осенние растения Цвет
    Бюджетный свадебный декор
    Показывает
    • Особняки со скидкой
    • Брат против. Брат
    • Знаменитость I.O.U.
    • Кристина на побережье
    • Fixer to Fabulous
    • Флип или флоп
    • Листать 101
    • Хорошие кости
    • Помогите! Я разрушил свой дом
    • Родной город
    • Любите это или перечислите
    • Братья по собственности: Forever Home
    • Остров Реновации
    • Rock the Block
    • Правила дома для отпуска
    • Город ветров реабилитации
    • См. Полное расписание
    • Смотреть все сезоны
    Увидеть больше в шоу дизайн
    • Украшения
    • Ремоделирование
    • Идеи по комнатам
    • Главная Туры
    • Стили дизайна
    Узнать больше в дизайне На открытом воздухе
    • Сады
    • Цветы и растения
    • Ландшафтный дизайн и ландшафтный дизайн
    • Открытые пространства
    • Обуздать апелляцию
    Увидеть больше на открытом воздухе Живущий
    • Семья
    • Уборка и организация
    • каникулы
    • Развлекательный
    • Путешествовать
    • Недвижимость
    Увидеть больше в жизни Как
    • Обустройство дома
    • Ремесла
    • Сделай сам
    • Апсайклинг
    • HGTV ручной работы
    См. Больше в разделе «Как сделать» Лотереи
    • HGTV Urban Oasis 2020: войдите сейчас
    • HGTV Дом мечты
    • Умный дом HGTV
    Увидеть больше в лотереях Магазин Фото Вдохновение
    • Информационные бюллетени
    • Журнал
    • Расписание ТВ
    • Смотреть вживую
    .

    дегустаций свадебных тортов: все, что вам нужно знать

    Фото: Karen Allen Photography

    Если вы были больше взволнованы дегустацией свадебного торта, чем любым другим мероприятием по планированию свадьбы, мы не виним вас. Целый день, потраченный на десерты с любимым человеком? Для нас это звучит идеально. Но дегустация торта — это нечто большее, чем просто съесть много (и много) торта, поэтому читайте дальше, чтобы узнать, чего ожидать от дегустации и как к нему подготовиться!

    Вот краткое изложение всего, что вам нужно знать о дегустации свадебного торта.


    Начните с серьезного исследования.
    Поговорите со своими женатыми друзьями (или просто с друзьями, любящими десерты!), Подумайте о свадебных тортах, которые вам нравились раньше, и прочитайте обзоры пекарен на WeddingWire. Затем сузьте список возможных вариантов выпечки и начните звонить. Рекомендуется назначить личную консультацию с одной или двумя пекарнями, которые вы рассматриваете. Дегустация может быть платной, поэтому не забудьте спросить, сколько будет стоить консультация, и будет ли эта плата применяться к цене вашего торта, если вы выберете эту пекарню.
    Знайте свой бюджет.
    Вы хотите получить реалистичное представление о типе торта, который вы можете приготовить в зависимости от вашего бюджета, поэтому, заранее сообщив своему пекарю, сколько вы хотите потратить, вы получите лучшее кондитерское изделие в пределах вашего ценового диапазона.
    Есть идеи по поводу вкуса и стиля.
    Если вам нравится шоколадный торт или вам больше всего нравится красный бархат, сообщите в пекарню, что вы хотите попробовать эти ароматы перед дегустацией свадебного торта. То же самое и с глазурью: если вы знаете, что хотите сливочный крем, а не помадку, или вам нравится только глазурь из сливочного сыра, сообщите об этом своему пекарю.

    Также полезно иметь представление о желаемом виде вашего торта. Вы хотите сахарные цветы? Настоящие цветы? Продуманный акварельный дизайн? Принесите несколько изображений, которые вы сохранили, или просто опишите свое видение. Скорее всего, вы получите эскиз в пекарне вскоре после дегустации свадебного торта.

    Фото: Hyde Park Photography

    Знайте, чего вы не хотите.
    Если вы абсолютно ненавидите торт из красного бархата или никогда не хотели бы видеть помадку на своей свадьбе, скажите об этом своему пекарю! Вы хотите, чтобы свадебный торт соответствовал вашим вкусам.
    Но также будьте открыты для предложений.
    С другой стороны, ваш пекарь может предложить конкретный торт, который вас удивит, или аромат, который обычно не нравится вам, но кажется идеальным для вашей свадьбы. Будьте открыты для новых идей (в конце концов, это хороший этикет дегустации свадебных тортов)! И спросите о сезонных ароматах — например, на зимнюю свадьбу вы можете захотеть торт с большим вкусом корицы.
    Закажите дегустацию торта за полгода до свадьбы.
    К тому времени у вас будет проработано множество других деталей вашей свадьбы, таких как место, меню ужина и стиль, которые помогут вам решить, какой вкус и тип торта лучше всего подойдут для вашего важного дня.
    Перекусите заранее .
    Не ходите на дегустацию торта натощак! Это не только омрачит ваш вкус, но и может оставить чувство легкого головокружения от высокого уровня сахара.
    Ваша дегустация свадебного торта продлится от одного до двух часов.
    Планируйте соответственно!
    Пейте воду во время дегустации.
    Это помогает очистить нёбо и сохранить водный баланс, пока вы едите сладкое.
    Попробуйте попробовать разные элементы торта по отдельности.
    По возможности попробуйте по отдельности губку, глазурь и украшения, а затем попробуйте их в разных комбинациях.Опытный пекарь свадебных тортов знает, что делать!
    Убедитесь, что вы связались с вашим пекарем.
    Прежде чем подписывать контракт, убедитесь, что вы работаете с тем, кто вам нравится. Ваша свадьба — невероятно особенный день, и вы не хотите, чтобы ваша пекарня расстраивалась за несколько часов до того, как вы скажете: «Да».

    Фото: Natalie Heim Photography

    И, наконец, задайте эти вопросы.
    Когда будет приготовлен торт? Вы доставляете? Какая плата? Когда он будет доставлен?
    Запишите ответы на эти вопросы и сверьте их с вашим контрактом, прежде чем подписывать его.

    Из чего сделана губка? А как насчет глазури?
    Не большой поклонник Crisco? Убедитесь, что он не попал в торт!

    Какие украшения стоят дополнительно? Сколько?
    Опытный пекарь свадебных тортов объяснит вам эти детали, но обязательно попросите разбить цены, если таковая не предоставлена. И снова сверьте свои записи с контрактом.

    Какая разница в цене между листовым и многоярусным пирогом?
    Многие пары предпочитают иметь «демонстрационный торт», в котором есть только один настоящий слой, который они могут разрезать, плюс другие, сделанные из пенопласта, и более простой листовой торт на кухне, который будет разрезан за кулисами и доставлен вручную. гости.Спросите, предлагает ли ваша пекарня этот вариант и есть ли значительная разница в цене между настоящим, многоуровневым пирогом.

    Насколько большим куском вы считаете одну порцию?
    Вы можете заказать пирог меньшего размера, если пекарня нарежет свои ломтики толще, а затем в большой день нарежет ваши собственные ломтики тоньше.

    Продержится ли этот торт в жаркую погоду?
    Этот вопрос будет иметь наибольшее значение, если летом вы собираетесь жениться на улице; имейте в виду, что сливочный крем тает на сильном огне.

    И, конечно же, поговорите со своим пекарем о любых диетических ограничениях или пищевой аллергии.
    В глазури или губке вашего пекаря могут быть скрытые ингредиенты, такие как экстракт миндаля, и если у кого-то в вашей семье есть серьезная аллергия на орехи, это станет проблемой. Так что четко сформулируйте свои потребности перед дегустацией свадебного торта.

    .

    свадебных тортов проекта: та-да! — пораженная кухня

    [ Эпизоды свадебного торта предыдущего проекта: Введение, творог с манго, запеченный торт и швейцарский масляный крем]

    Ой, извините. Вы меня искали? Я должен был тебе что-то сказать? Просто я покинул эту свадьбу в 17:00. в такое измученное воскресенье, я почти уверен, что ворвался домой на своих трехдюймовых золотых каблуках, сразу заснул на диване и не просыпался до восьми утра.

    Но вот я, весь с кофеином и снова человек! И посмотри! Кто-то сфотографировал свадебный торт.(Что, вы ожидаете, что я запомню камеру? Я думал, что запомнив всех трех ярусов торта и некоторых смещенных лопаток, было достаточно!) И, о чудо, мы прекрасно провели время, и торт был великолепен, и все вокруг улыбались.

    А остальное уже история.

    Подождите, хотите подробностей? Итак, вот моя попытка разогнать, которую вы можете пропустить, если вам по праву надоедают детали сборки торта.

    С момента нашего последнего разговора:

    • Через несколько дней после начала этого проекта Торри, блогер, фотограф и шеф-кондитер, которая раньше работала в кейтеринге, где ее специальностью были свадебные торты , написала мне по электронной почте и предложила свою помощь, если у меня возникнут проблемы и мне понадобится кто-то, чтобы поговорить со мной через это по телефону.Ха! Я был как «телефон, шмон. Я имею в виду, я знаю, что вы только что переехали в новый дом три недели назад, и вам нужно гоняться за годовалым ребенком, но разве вы не хотите бросить все и заморозить несколько пирожных в вашем безупречном стиле для меня, чтобы я мог взять вся заслуга? » Поразительно, но она согласилась.
    • Торри присоединилась ко мне на несколько часов в субботу, и вместе (я вру, она все сделала) мы закрепили, замаскировали и заморозили нижний ярус. Она сняла, и я сделал два верхних и положил их в холодильник. Затем я посмотрел на пол кухни и спросил Алекса, можем ли мы вернуть уборщицу через 72 часа после ее последнего визита. Сегодня вторник, и мы с грязным полом все еще ждем его ответа.
    • Воскресным утром в 7:45 мы положили каждый торт в коробку с отрезанной крышкой, аккуратно положили их на заднее сиденье взятой напрокат машины (полотенца — отличное выравнивающее устройство, так как автокресла естественно наклонены назад) и поехали 0,25 мили до ресторана черепашьим шагом. Я также упаковал сумку, в которую входил поворотный стол, ножи для глазури разных размеров и углов, четыре пакета с глазурью, два с наконечниками разного размера, несколько влажных полотенец на молнии, ножницы и длинный зубчатый нож, который мы могли использовать для разделения доски.И кухонная мойка, ведь мало ли.
    • Оттуда это было довольно просто. Мы положили пирожные друг на друга, я заполнил промежутки небольшим количеством глазури, окунул бордюрный жемчуг, украшение (я собирался на это, и почти получил это правильно — может быть, в следующий раз!), А затем заморозил доска (трюк Торри мне понравился). Мы спустили несколько орхидей вниз по бокам и разместили несколько сверху. А потом мы пошли домой и приняли душ. Слава Богу.

    Самые сложные детали:

    • Математика: Люди, Алекс и я так много занимались математикой за последние месяцы, что наши мозги все еще болят от сдавливания.А нам нравится математика! Серьезно, дети (а есть там дети?) Делают домашнее задание по математике. Возможно, это единственное, что вам нужно, как взрослому. Гм, если вам нужно масштабировать рецепты выпечки.
    • Крошечная кухня с одной стойкой и без посудомоечной машины: Послушайте, я не люблю жаловаться. Я люблю нашу крошечную кухню с потолочным окном. Я бы не променял его на более крупный (ну, если бы у него не было диапазона Viking, и в этом случае все ставки отключены. Я уверен, что вы понимаете). Но я понимаю, почему такие торты обычно готовят на профессиональных кухнях или, по крайней мере, на больших загородных.Каждый 12-дюймовый слой торта был приготовлен из отдельной партии теста (потому что моя KitchenAid не вмещает 21 чашку!). Каждый корж выпекался отдельно. Нам пришлось отказаться от 14-дюймовой подставки, потому что сковорода не подходила к нашей духовке (хотя в любом случае она нам не нужна). Вы знаете, такие вещи. Но, черт возьми, если я смогу это осуществить, любой может, так что не пугайтесь! Просто спланируйте все.
    • И еще кое-что: Видя, что это не один из тех блогов, где каждая деталь моей жизни транскрибируется для вечности в Интернете, я не особо вдавался в подробности, как это произошло, но теперь думаю: «какого черта не?!» Видите, за три недели до свадьбы? Я уволился с работы! И через две недели после этого я приступил к работе по контракту, отнимающей большую часть тех часов, которые я проводил в освещенном флуоресцентным светом кубе, мечтая о другом концерте.Я знаю, о чем вы думаете: как прекрасно! Вы фрилансер! У вас было так много дополнительного времени, чтобы вложить в этот проект! Вот, позвольте мне послать вам множество замечательных внештатных заданий по два доллара за слово! Но на самом деле это было похоже на идеальный шторм — начало нового концерта прямо в середине этого мегапроекта. Однако хорошая новость заключается в том, что с этой новой схемой у меня теоретически должно быть больше времени для размещения на этом сайте.

    А теперь я должен осыпать этих людей похвалой:

    • Когда Элиза прочитала, что я занимаюсь этим проектом, она позвонила мне по телефону и рассказала мне все о свадебном торте, который она помогла подруге испечь и собрать в прошлом году — проект настолько масштабный, что она еще не опубликовала его в блоге! Было здорово слышать чьи-то советы и уловки, а фотографии, которыми она поделилась, были потрясающими.(Я думаю, мы все должны поддержать ее, чтобы уже опубликовать ее историю!)
    • Шуна — милая, которой является этот яйцеклетка — сняла трубку и позвонила мне на этой неделе, чтобы объяснить мне в мельчайших подробностях, как заставить творог из манго застыть, и это была настоящая палочка-выручалочка.
    • Торри, за всю помощь, которую я перечислил выше, и за рецепт сливочного крема в придачу! Она качается.
    • Ты! Спасибо, что поделились своим энтузиазмом по поводу этого проекта. Вы бы поверили, что я даже подумал не делиться этим? Это было слишком… абсурдно.Но вы все не раз спасали меня своими советами, намеками и аплодисментами. Крепко обнимите себя.

    Наконец, чтобы ответить на вопрос, который, я знаю, вы собираетесь задать: Да, да, я бы сделал это снова. [И да, это Алекс, вы слышите рыдания на заднем плане.] Но нет, я не собираюсь заниматься производством свадебных тортов. Я не сумасшедший, я просто люблю своих друзей, и когда люди пытаются организовать свадьбу с ограниченным бюджетом и их просят выложить 700 долларов и более на торт, который категорически не впечатляет, это меня расстраивает.Я могу это исправить. К тому же это намного веселее, чем покупать набор фарфора, который, вероятно, даже не вылезет наружу, когда вы их посетите!

    Примечание: Четыре лучших фотографии в этом посте были сделаны нашим другом и экстраординарным свадебным фотографом Элизабет Бик.

    Связанные .

    Неотъемлемая часть торжества — торт Love Is

    • 15 Октября, 2018
    • Десерты
    • Ватраскина Марина

    Торт по мотивам известного всем Love is – это достаточно простое в исполнении изделие. Такая тематика предоставляет огромный простор для творчества и добавляет самому главному десерту торжества индивидуальности.

    Что такое влюбленность?

    Самые великие умы мира столетиями искали ответ на предмет обсуждения: что такое влюбленность? И только именитая жвачка Love is постоянно давала на него миллионы четких и верных ответов. Став одним из самых известных символов влюбленности и влечения, она положила свое начало свадебной теме и стала использоваться как отдельный элемент. Свадебный торт Love is выглядит слишком симпатично и ярко.

    Его выпекают в форме большой жвачки. Молодежь также оформляет целые свадьбы в манере Love is, украшая все фигурками и сердечками. Чтобы сделать свой выбор кондитерского изделия, важно для начала рассчитать его вес. Как правило, это делается из арифметического подсчета 150 грамм на гостя. Если увесистая начинка тортика Love is пропитана шоколадом или густо залита, то выделяйте на гостя примерно 180-200 грамм.

    Начинка и цвет

    Торт «Love is…» – это неописуемо ностальгическое чувство, прекрасная вероятность проверить те ощущения, когда приобретение жевательной резинки из серии «Любовь это…» превращалось в небольшой праздник жизни. Помните, как довольствовались тому, что написано на вкладышах данной жвачки? Только спустя годы можем лишь вспоминать о неописуемо волнующих и приятных чувствах. Но возможно повернуть время вспять и снова погрузиться в эту издавна забытую романтику.

    Единственное ограничение при выборе оттеночного оформления кондитерского изделия «Лав из» — это то, что оно должно быть в сочетании с общими оттенками свадебного торжества. В остальном же не исключаются ни ярчайшие цвета, ни контрасты, ни спокойная гамма. Особо удачно смотрится яркое сочетание голубого с такими цветами, как желтый, зеленый и красный, как в классическом оформлении жвачки.

    При оформлении изделия за основу рекомендуется взять любой на выбор из любимых тортов:

    • Медовик.
    • Йогуртовый.
    • Сметанный.
    • Песочный.

    Для прослойки можно добавить:

    • Йогурт.
    • Тирамису.
    • Массу творожную.
    • Пасту шоколадную.
    • Ягодную или фруктовую начинку.
    • Сгущенку вареную.

    Для украшения десерта советуется выбрать крем. Отметим, что подойдет йогуртовый. С кондитером посоветуйтесь, с чем лучше сочетать, и попросите провести дегустацию.

    Украшение изделия «Лав»

    Украшение кондитерского изделия, безусловно, важно. Из-за этого снаружи свадебный торт Love is как правило покрывается глазурью, в том числе украшается фигурками из марципана. Украшения для кондитерского изделия в стиле Love is — это рисунки милой пары из той самой жвачки.

    Пользуются популярностью и цитаты из фантиков:

    • От твоего поцелуя просыпаться утром.
    • Друг друга во всем поддерживать.
    • Благодарность того, что она влетела в твою жизнь.
    • Прекрасный сон.
    • Страсть друг в друге.
    • Когда земля плывет под ногами.
    • Двое влюбленных, которые делят одно сердце.

    Девять советов

    Людям, выбирающим торт в стиле «Лав из», стоит обратить внимание на советы:

    1. Проектирование продукта в жанре Love должно учитывать цветное оформление торжества.
    2. Расположите на верхушке изделия в жанре Love фигурку возлюбленных.
    3. Для выпечки с многочисленными ярусами допустимо подобрать разнообразные кремы и прослойки.
    4. Важно осуществлять дегустацию маленькими кусочками и своевременно вводить требуемые коррективы торта love is из мастики.
    5. Рассчитывая количество продуктов в жанре Love is на свадебное мероприятие, учитывайте, что из числа гостей будут любители сладкого, которые пожелают еще кусок. По этой причине возьмите лакомство с резервом.
    6. Заранее побеспокойтесь о доставке.
    7. Договоритесь, чтобы к лакомству своевременно был подан напиток.
    8. Ножи, лопатки и вилочки должны быть исполнены в единой теме.
    9. Наиболее обычный вид – приборы, украшенные красноватыми сердечками.

    Свадебный торт Love is, как на фотографии, представленной в статье, станет отличнейшим угощением для самых любимых людей.

    Обзор свадебных тортиков с фото

    Торт очень важная часть свадебного торжества. А точнее красивое завершение праздничного вечера. Чтобы сделать праздник незабываемым и торт должен быть самым лучшим и оригинальным. Поэтому к выбору кондитерской или кулинара подойдите очень ответственно. Посмотрите работы, закажите небольшой вариант торта «на пробу». Ну и конечно, заранее согласуйте дизайн этого праздничного лакомства. Мы же ознакомим вас с модными вариантами оформления: 

     

    Одноярусный торт. Идеальный вариант для тех, кто хочет что-то классическое или наоборот необычное. Такой торт может украсить свадьбу с малым количеством гостей, а может быть огромным увесистым произведением кондитерского искусства. Очень модны стали порционные торты, которые на самом деле больше похожи на пирожные и заказываются персонально для каждого гостя.

    Обычно в таком случае делается совсем небольшой тортик для молодоженов, который они торжественно разрезают в конце вечера и множество порционных пирожных. Впечатляюще смотрится вариант, когда на свадьбу заказывают несколько одноярусных тортов с одинаковым стилем оформления, но разной начинкой. Каждый из таких тортов устанавливается на отдельных подставках, чаще всего разной высоты. 

     

    — Торт с украшением из живых цветов и ягод. Хотите торт, который точно произведет впечатление на гостей? Торт с живыми цветами это нежность, красота и свежесть — именно то, что нужно в день свадьбы. Но с таким тортом есть и определенные сложности, не каждый кондитер в состоянии сделать идеальный торт с цветами.

    Так, чтобы цветы не испортили корж и чтобы оставались свежими до самого вечера. Поэтому, если вы хотите именно такой торт, то вам просто необходимо найти кондитера с должным уровнем мастерства. 

     

    «Голый» торт. Любой кондитер знает, как важно идеально выровнять бока торта правильным кремом, чтобы он не потек и скрыл все неровности. В общем, чтобы сделал торт идеальным. В этом году совершенно новое веяние в индустрии свадебных тортов – торты с минимальным оформлением.

    Такой торт очень похож на домашний, и идеально подходит к свадьбам в эко-стиле, в стиле рустик, а так же для торжеств на природе. 

     

    Торт Лав Стори. Для тех, что хорошо относится к тортам с фотографиями. Благодаря печати на специальной кондитерской бумаге с использованием пищевых красок, можно получить настоящий фотоальбом на торте.

    Вы можете выбрать любые свои фотографии и украсить ими торт. Лучше всего если фотографии будут выдержаны в едином стиле. Например, очень круто смотрятся черно-белые снимки, оформленные в рамку в стиле фотопленки. 

     

    Черный грифельный торт. Такой торт точно не для каждой свадьбы и не любой кондитер в состоянии его создать. Но он точно способен сразить наповал всех гостей! Этот торт подойдет к свадьбе выдержанной в бело-черных тонах.

    На самом торте покрытие напоминает грифельную доску, с декором, который похож на рисунки и надписи, сделанные мелом. Очень необычно и дерзко! 

     

    Торт с хрустальным декором. Шикарный и абсолютно не съедобный, вот что можно сказать о декоре этого торта. Но опять же, свадебные торты это не только вкус, но и впечатление на гостей. Так вот такой торт это 10 из 10 баллов.

    Смотрится он так, как будто коржи парят в воздухе отдельно друг от друга и при этом по ним стекают хрустальные капли. Оформление на таком торте минимальное, чтобы не отвлекать внимание от хрустальных потеков. Подойдет для торжеств в классическом стиле. 

     

    Торты капкейки. Еще одна разновидность порционных тортов.

    Сюда же можно отнести торт крокембуш, который, кстати говоря, является классическим тортом для французских свадеб. Выглядит он как горка шариков, которая украшена дополнительным декором. Эти шарики хрустящие и наполнены вкусным кремом. 

     

    Конечно, не торт сделает ваш брак счастливым, а вы сами. Но и свадебный торт это не мелочь. Он является красивым и вкусным завершением свадьбы. Ее финалом. Если вы хотите, чтобы в этот день вас ничего не расстроило, то к выбору дизайна, наполнения и к выбору кондитера нужно отнестись очень ответственно! Ну и не забываем, в завершении свадебного вечера запустить свадебный фейерверк. На нашем сайте можно приобрести различные спецэффекты на свадьбу с доставкой в любой город.

    Love is… вафельная картинка А4

    Описание

    Вафельная картинка – это оригинальное решение в украшении тортов или маффинов, позволяющее очень быстро и легко, без специальных навыков, создать оригинальные кондитерские шедевры в домашних условиях.
    Картинка изготовлена на рисовой бумаге с использованием натуральных пищевых красителей. Полностью съедобна.
    Картинки легко вырезаются обычными ножницами.
    Вафельные картинки помогут быстро, красиво и оригинально украсить торт к любому празднику. Они не имеют вкуса и просты в применении.

    Как уложить вафельную картинку на торт?

    1. Вафельную картинку желательно класть на ровную поверхность (мастика, растительные сливки, белковый крем)
    2. Если картинку уложить на мастику, то поверхность нужно смазать тонким слоем декор геля, а если на крем- тогда смазываем тыльную сторону самой картинки гелем
    3. Бережно укладываете картинку на поверхность изделия и ровняете её мягкой салфеткой или сухими руками
    4. Поверхность картинки также можно смазать тонким слоем декор геля и тогда у вас получится еще более яркое и глянцевое изображение

    Характеристики:

    Размер: лист А4
    Материал: ультра тонкая вафельная бумага со съедобной печатью
    Производство Украина
    Комплект: 20 картинок для капкейков / десертов диаметром 5 см

    Магазин для кондитеров «Два зайца» — это широкий ассортимент товаров для Ваших кулинарных шедевров!

    • быстрая обработка заказа
    • актуальное наличие товара на складе
    • доставка по всей территориии Украины (Львов — возможен самовывоз)
    • проверенное качество
    • без минимального заказа!

    Вафельна картинка — це оригінальне рішення в оздобленні тортів або маффінів, що дозволяє дуже швидко і легко, без спеціальних навичок, створити оригінальні кондитерські шедеври в домашніх умовах.
    Картинка виготовлена на рисовому папері з використанням натуральних харчових барвників. Повністю їстівна.
    Картинки легко вирізаються звичайними ножицями.
    Вафельні картинки допоможуть швидко, красиво і оригінально прикрасити торт до будь-якого свята. Вони не мають смаку і прості в застосуванні.

    Як укласти вафельну картинку на торт?

    1. Вафельну картинку бажано класти на рівну поверхню (мастика, рослинні вершки, білковий крем)
    2. Якщо картинку укласти на мастику, то поверхню потрібно змастити тонким шаром декор гелю, а якщо на крем-тоді змащуємо тильну сторону самої картинки гелем
    3. Дбайливо укладаєте картинку на поверхню виробу і рівняти її м’якою серветкою або сухими руками
    4. Поверхня картинки також можна змастити тонким шаром декор гелю і тоді у вас вийде ще більш яскраве і глянсове зображення

    Характеристики:

    Розмір: аркуш А4
    Матеріал: вафельний папір з їстівним друком
    Виробництво Україна
    Комплект: 20 картинок для капкейків / десертів діаметром 5 см

    Магазин для кондитерів «Два зайці» — це великий асортимент товарів для Ваших кулінарних шедеврів!

    • швидке оброблення замовлення
    • актуальна наявність товарів на складі
    • доставка по всій території України (Львів — можливий самовивіз) 
    • перевірена якість
    • без мінімального замовлення!

    Доставка и оплата

    Доставка

    1. Доставка по Украине
    Укрпочта, Новая почта (по расценкам перевозчика за счёт покупателя).
    Отправка по Украине товаров с разных магазинов осуществляется ОДНОЙ посылкой (вы можете выбрать необходимое вам количество товаров с любого из наших магазинов. Мы самостоятельно соберем ваш заказ и сформируем одну отправку)

    2. Самовывоз
    Магазин Два зайца — Львов, ул. Выговского, 102, ТВЦ Пивденный, ТЦ Центральный, Вторая торговая линия, №2/14а (2 этаж, за лифтами). ВТ-ВС 10:00 — 19:00 (понедельник — выходной)
    СУПЕР кафе — Львов, пр. Червоной Калины, 50. ПН-ПТ 10:00 — 17:00, СБ по договоренности (воскресенье — выходной)

    3. Самовывоз с отделения Новой Почты
    №37 (ул. Щирецкая, 36)* по графику работы отделения: от 20 грн
    №45 (пр. Червоной Калины, 59)** по графику работы отделения: от 20 грн
    * только для товаров оформленых с магазина ул. Выговского, 102 (ТВК Пивденный)
    ** только для товаров оформленых с магазина пр. Червоной Калины, 50 (СУПЕР кафе)

    Оплата

    1. Непосредственно на сайте через форму оплаты

    2. Через терминалы самообслуживания на карту Приват Банка 5168 7573 5996 2331 Лисавкин П.А.

    3. При самовывозе товара — наличными или картой

    Мы не отправляем товар наложенным платежом. Отправка товара осуществляется после 100% оплаты.

    Как пройти в магазин:

    Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.

    Подземный музей

    представляет творчество современных российских художников в динамике и процессе развития, демонстрируя разные техники, жанры и направления в искусстве. В экспозициях можно увидеть живопись и рисунок, скульптуру, объекты и видеоарт — премьеры новых работ прямиком из мастерских, превью будущих выставок (в том числе проходящих на других площадках), а также уже известные и ставшие хитами работы.

    Современное искусство в условиях SOVRISK #напотоке превращается в объект исследования: зрители могут проголосовать за понравившиеся произведения искусства — работа с наибольшим рейтингом останется на выставке еще на два уикенда. Частью экспозиции, не выставляемой на голосование, становится российский NFT-арт — видео трех художников, загруженное на блокчейн-платформы.

    Первая выставка проекта SOVRISK #напотоке открылась 30 апреля 2021 года. В экспозиции были представлены работы: «Исследования старых мастеров. Веласкес. Композиция 13» Александра Жерноклюева, “UserPic” Аристарха Чернышева, «Горностай» Виктории Вейсбрут, а также NFT-арт от Misha Libertee (Михаил Цатурян), Kate Anomalit и арт-группы Synticate.

    Вторая выставка проекта проходила с 20 мая по 6 июня. В нее вошли работы: «Министерство инсоляционной поддержки» Димы Ребуса, «Безмолвный проводник» Дмитрия Аске, «Горностай» Виктории Вейсбрут. NFT-арт: «Новый мир» от Арт-группы ППСС (Павел Пепперштейн и Соня Стереостырски), “Fractal Reflection” Артема Ткача, “Waves” Фаяза Азизова.

    Третья экспозиция проекта была представлена с 10 по 27 июня. В нее вошли работы: “From America with Love” Игоря и Екатерины Пестовых, «Эдем. Бессмертие» из серии «Пост-пандемическое общество» Александры Суворовой, «Безмолвный проводник» Дмитрия Аске, а также NFT-арт Артема Чебохи (RHADS), Бориса Raw и Артема Зинькова.

    Четвертая экспозиция проекта проходила с 30 июня по 18 июля. В нее вошли: работа из серии «Торты» Владимира Дубосарского, «Желтый букет» из серии «То, что останется» Полины Шилкините, “From America with Love” Игоря и Екатерины Пестовых. NFT-арт: «Триптих» Сергея Маслова aka Smaslom, «Призыв» Алексея Андреева и работу из серии “WITNESS” Антона Паскаля.

    C 22 июля в Подземном музее можно увидеть “Danae” Натальи Гудович, «Без названия» Дмитрия Шабалина, работу из серии «Торты» Владимира Дубосарского, а также NFT-арт группы AES+F: “Inverso Mundus. Circle of Life”, “Allegoria Sacra, Dragon Plane”, “Allegoria Sacra, Reincarnation”.

    В 2020 году в Подземном музее проходили выставки в рамках цикла #три_ . Экспозиции представляли искусство разных эпох и стилей совместно с российскими и зарубежными музеями, художественными фондами, а также частными коллекционерами и художниками. Некоторые выставки цикла #три_  доступны онлайн — в формате виртуальных туров.

    Подземный музей находится напротив Гастрономического центра в подземном переходе с территории парка к Москворецкой набережной. Маломобильные посетители могут воспользоваться лифтом.

    Обращаем ваше внимание, что во время посещения Подземного музея необходимо использовать защитную маску и соблюдать социальную дистанцию 1,5 метра. При наличии температуры или симптомов респираторных заболеваний посещение объектов парка невозможно.

    Шоколадный лавовый пирог от шеф-повара Джона

    У меня был похожий старый рецепт, который мне нравится, но затем я попытался следовать этому рецепту, просто немного изменив способ плавления шоколада (я растопил его на пароварке, остерегайтесь конденсат, и только что растопил его наполовину, затем продолжайте перемешивать смесь ложкой, пока она полностью не растает, чтобы она не была комковатой). Я подавал его в формочки, потому что верхняя часть моего торта была потрескавшейся, поэтому я подумал, что это будет выглядеть круто именно так. И я подала его с ванильным мороженым, идеально !! Если вы любите шоколад, то вам понравится этот рецепт, я обязательно буду делать его снова и снова.Картинка загружена 🙂

    Это отличный легкий рецепт. Небольшая заметка. Если вы не так сильны, как Джон, вам обязательно стоит использовать ручной миксер. Чтобы смесь яиц и сахара была правильной консистенции. Моя получилась немного плоской, но я считаю, что это из-за консистенции моей смеси яиц и сахара. Все равно получилось здорово! Большое спасибо, Джон! Это оказалось отличным завершением дневного ужина нашей матери.

    Точно следовать рецепту.Хрустящий внешний вид, пока вы не попадете в центр — восторг темного расплавленного шоколада !!! Этот рецепт хранитель. Спасибо, шеф-повар Джон.

    Замечательно богато! Однако предупреждение !! Я попробовал этот рецепт, чтобы проверить его, прежде чем подать его компании и приготовил 4. С 4, как и требовалось рецептом, все получилось точно так, как ожидалось, через 18 минут в моей духовке. На следующий день я увеличил количество порций до 12. Вместо красивого теста, похожего на торт, которое я получил накануне, было больше теста, похожего на брауни. Я выпекала, как и требовалось, 18 минут и не могла понять, готовы они или нет.Конечно, я не могу проткнуть центр зубочисткой, поэтому я не знал, когда они были готовы, поскольку они выглядели нормально, но не хотел запекать слишком долго и терять центры. Я вынул их через 18 минут и оставил на 15 минут. Когда я перевернул их на тарелку, они не были готовы, хотя я смог провести зубочисткой по краям, чтобы она была чистой. Они могли запечься на 3 минуты дольше. Затем я вспомнил, что накануне, когда я получил отличные результаты, края ТОЛЬКО начинали отрываться от боковых сторон.Поэтому, если вы собираетесь делать большие партии и выпекать их вместе, не забудьте запекать немного дольше и следить за этими краями, иначе вы можете вместо этого получить шоколадный пудинг, как я. Удачи!

    ой !!!! Это невероятно! Моя дочь и я смотрели MasterChef, и они сделали шоколадный торт из лавы. Мне нужно было это сделать, поэтому я зашла на свой любимый сайт! Этот рецепт был таким простым и быстрым. Я был удивлен. Я растопил 4 унции шоколадной стружки с маслом, потому что это все, что у меня было.Это похоже на те, что я получил в ресторане! Мое тесто не было густым, и я уверен, что это потому, что я использовал миксер KitchenAid и не пытался перемешивать его вручную. В пакет не клала (просто не видела смысла), не ставила в холодильник и не варила в кастрюле с водой. На MasterChef ничего этого не сделали :). Зачем заставлять больше работать на себя. Духовки у всех разные, но я их готовила 11 мин. В следующий раз буду готовить еще 1 мин. Я обязательно подам это, когда у меня будет компания на ужин, и, чтобы было легче, я поставлю тесто в холодильник, чтобы все, что мне нужно было сделать, это поставить его в духовку, когда мы закончим есть.

    Ненавижу оставлять плохие отзывы, но это просто не сработало. Вчера вечером я повторял рецепт более 20 раз. Все сделал как заявлено. Тесто было таким густым и выходило как пирожное. Я даже вынул их на 14 минут просто потому, что мне нравится немного недоделать, когда дело доходит до тортов и печенья. Они все еще были твердыми, без жидкого центра.

    Попробовал сегодня вечером по этому рецепту на ужин. Это было фантастически, как если бы вы попали в ресторан. Я сделал 4 из них. Мой муженек съел сразу 2! Было очень просто, хотя я не использовал метод сумок с застежкой-молнией.У меня не было под рукой темного шоколада для выпечки, поэтому я попробовала его с молочным шоколадом, он все равно был великолепен.

    Отлично! Я сделал это и никогда раньше не делал ничего более экзотического, и это получилось невероятно! Спасибо за подробные инструкции!

    Так просто, но ТАК вкусно. Я приготовил тесто за день до званого ужина, положил его в формочки и просто охладил весь набор и капусту до тех пор, пока на следующий вечер не вымыли посуду и не приготовили кофе.Достал его прямо из холодильника, поставил в духовку, и получился потрясающий шоколадный декаданс. Ох и ох от всех. Это был ПОЛНЫЙ успех, и я обязательно сделаю это снова.

    The Day — Если любить пирожное из лавы с горячим шоколадом неправильно, я не хочу быть правым

    Почти все, что достигает огромной популярности, в конечном итоге встречает негативную реакцию — это слишком часто, это слишком банально, это просто уже не круто.

    Показательный пример: шоколадный торт из лавы.

    Упомяните об этом вездесущем десерте, расцвет которого приходился на 80-е и 90-е годы, но он все еще процветает, и многие люди закатят глаза. Возможно, это произошло задолго до того, как оно начало появляться в меню сетевых ресторанов или в хоровых сборщиках средств средней школы, как я, кажется, припоминаю. Но, возможно, мне все равно! Возможно, это популярно по какой-то причине или даже по многим причинам!

    Не стыдно сказать, что мне нравится персональный шоколадный торт со встроенным соусом, который можно взбить и выложить на стол менее чем за час.И сделано с кладовой скрепками. И идеально подходит для особого свидания дома (это сытное угощение, которое случается раз в время, хотя не стесняйтесь растягивать каждый торт на две порции, если у вас есть четыре человека, чтобы съесть их!).

    В статье о Thrillist Кхушбу Шах, которая сейчас работает редактором ресторана в Food & Wine, она прослеживает, как шоколадный торт из лавы, кажется, эволюционировал в двух немного разных вариантах. Один от французского шеф-повара Мишеля Браса, который включал в себя замороженный центр ганаша, который тает во время выпечки, а другой от Жана-Жоржа Вонгерихтена, недоваренный в центре для создания струящегося соуса.

    Первый из них стал печально известным в фильме 2014 года «Шеф-повар», в котором ресторанный критик, которого играет Оливер Платт, разворачивает десерт, побуждая повара, которого играет Джон Фавро, яростно защищать свою версию с помощью замороженного ганаша. , завершающейся строкой: «Это (ругательство) расплавлено!» Действительно, это так, и, попробовав рецепт, который Фавро и шеф-повар Рой Чой, консультант по фильму, продемонстрировали в видео на веб-сайте Binging With Babish, я могу сказать, что это прекрасное! В конце концов, я выбрал рецепт Vongerichten, потому что он не требует от вас готовить отдельный ганаш и был столь же удовлетворительным.

    Если вы можете растопить шоколад и использовать ручной миксер, вы сможете приготовить этот впечатляющий, но потрясающе легкий десерт. Одним из самых больших потенциальных препятствий в буквальном смысле является вытаскивание кексов из формочки. Обязательно смазать сливочным маслом, а затем посыпать какао-порошком (натуральный придает более светлый, более красноватый оттенок внешней стороне торта, а голландский процесс создает значительно более темный внешний вид). Вы не хотите видеть ни единого пятнышка керамики без покрытия, поэтому, если в результате вы получите пятнистое покрытие, не бойтесь его очистить и начать заново.Это так важно.

    Учитывая скорость, с которой они готовятся, и разнообразие духовок, особенно важно оставаться поблизости и уделять внимание. Внешний край тортов должен быть немного пружинистым, хотя середина будет выглядеть слегка шаткой и опущенной в центре. Примерно через минуту после извлечения из духовки быстро и уверенно выключите их и приготовьтесь удивить себя и своего собеседника. Каждое оскорбление, которое вы слышали о шоколадном пироге из лавы, мгновенно растает.

    — — —

    Шоколадные пирожные из лавы на двоих

    Время действия: 25 минут | Общее время: 40 минут

    2 порции (на два торта по 4 унции)

    Вот версия классического ресторана для свиданий, сделанного для двоих, известного шеф-повара Жан-Жоржа Вонгерихтена, с центром расплавленного шоколада в окружении нежный торт. Мы знаем, что многие люди закатывают глаза, когда видят клише, но есть веская причина, по которой этот десерт так популярен.

    Подавать с ложкой взбитых сливок и ягод или шариком ванильного мороженого.

    Этот рецепт легко дублируется. Ниже представлены варианты его настройки.

    Готовим: храните формочки с невыпеченным тестом в холодильнике на несколько часов. Перед запеканием доведите до комнатной температуры.

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    4 столовые ложки (2 унции / 57 граммов) несоленого масла, нарезанного на кусочки 1/2 дюйма, плюс еще больше для смазывания форм

    Какао-порошок для опудривания (натуральный или голландский процесс)

    2 унции ( 57 грамм) сладко-горького шоколада, нарезанного

    1 большое яйцо плюс 1 большой яичный желток

    2 столовые ложки сахарного песка

    1 чайная ложка универсальной муки

    УКАЗАНИЯ

    Поместите решетку в середину духовки и разогрейте до 450 градусов .

    Обильно смажьте маслом и посыпьте две формы по 4 унции, чашки для заварного крема или формочки какао-порошком, удаляя излишки.

    Смешайте масло и шоколад в жаропрочной миске, поставленной над сковородой с несколькими дюймами кипящей воды, следя за тем, чтобы дно миски не касалось воды, и перемешивайте, пока шоколад почти полностью не растает. (В качестве альтернативы вы можете нагреть их вместе в микроволновой печи, начиная с 1 минуты на ВЫСОКОМ режиме, затем перемешивая и заканчивая короткими порциями на 50% мощности по мере необходимости, пока они почти не растают.Перемешайте, пока полностью не смешано.) Снимите миску со сковороды.

    Пока шоколад и масло тают, в средней миске взбейте яйцо, желток и сахар в средней миске венчиком или ручным миксером до бледно-желтого цвета.

    Завершите перемешивание шоколада и масла; должно быть достаточно тепло. Постепенно смешайте шоколадную смесь с яичной смесью, затем быстро взбивайте вручную муку, пока она не смешается.

    Разложите тесто по формам.(На этом этапе вы можете охладить десерты на срок до нескольких часов. Перед выпечкой доведите их до комнатной температуры.)

    Переложите формы на противень, чтобы их было легко перемещать в духовку и из нее возможен перелив). Выпекайте 8-10 минут — чем дольше запекаете, тем меньше будет «соуса». Центр по-прежнему будет довольно мягким и слегка опущенным, но стороны останутся ровными. Дайте отдохнуть примерно минуту.

    Поместите перевернутую тарелку на верхнюю часть формы и, удерживая ее в одной руке прихваткой, рукавицей или кухонным полотенцем, переверните тарелку и форму.(Если у вас есть легкая подставка для посуды или подставка для посуды, вы можете установить на нее формочку и использовать ее, чтобы вы могли перевернуть ее.) Дайте постоять примерно 10 секунд. Разложите, приподняв одну сторону формы; торт выпадет на тарелку. Ничего страшного, если вам нужно постучать или слегка встряхнуть формочку, чтобы вытащить ее. Подавать немедленно.

    ВАРИАНТЫ: Добавьте до 1 столовой ложки вашего любимого ликера, взбитого после смешивания шоколада и яичной смеси. Для торта со вкусом апельсина втирайте цедру 1 апельсина в сахар, прежде чем смешать с яйцами.Чтобы сделать этот рецепт безглютеновым, вы можете заменить его на безглютеновую смесь муки.

    Если вас беспокоит недоваренное тесто, вы можете использовать пастеризованные яйца. Или вы можете добавить ганаш и полностью приготовить десерт. Чтобы приготовить ганаш, в маленькой кастрюле на среднем огне добавьте 1/4 стакана сливок и доведите до кипения. В небольшую миску добавьте 2 унции шоколада. Полить шоколад горячими сливками и перемешать до однородной массы. Поместите ганаш в морозильную камеру на 30–45 минут, пока он не станет твердым. Наполовину заполните формочку жидким тестом, добавьте 1 столовую ложку ганаша и залейте остальным тестом.Выпекайте от 10 до 12 минут.

    Адаптировано из книги Жана-Жоржа Вонгерихтена и Марка Биттмана «Жан-Жорж: Готовим дома с четырехзвездочным шеф-поваром» (Broadway Books, 1998, размещено на leitesculinaria.com).

    Рецепт масляного торта из лавы от Tasty

    Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

    на 12 порций

    • 2 ½ стакана универсальной муки (310 г)
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • ½ чайной ложки соли
    • 8 столовых ложек несоленого сливочного масла, 1 палочка
    • 1 ½ стакана сахарного песка (300 г)
    • 1 большое яйцо
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • ¼ чашки цельного молока (60 мл)
    • 5 ложки несоленого сливочного масла
    • 4 унции сливочного сыра (115 г)
    • 1 ¼ чашки сахарной пудры (200 г), разделить на сервировку
    • ½ чайной ложки ванильного экстракта
    • 1 ¼ чашки жирных сливок (300 мл)
    • антипригарный спрей для приготовления пищи
    • малина, для сервировки

    Расчетные значения для одной порции.

    1. Чтобы приготовить тесто для торта, взбейте муку, разрыхлитель и соль в средней миске.
    2. В большой миске с помощью ручного миксера взбейте сливочное масло и сахар до образования пышной массы. Добавьте экстракт яиц и ванили. После включения смешайте с молоком. Постепенно добавляйте муку, пока тесто не станет густым и похожим на тесто.
    3. Чтобы приготовить начинку, взбейте масло и сливочный сыр ручным миксером в отдельной большой миске. После взбивания постепенно добавляйте сахарную пудру.Добавьте экстракт ванили и сливки и взбивайте, пока смесь не станет однородной и густой.
    4. Разогрейте духовку до 180 ° C (350 ° F).
    5. Смажьте форму для маффинов на 6 чашек антипригарным спреем. Возьмите кусок теста для торта размером с мяч для гольфа и выровняйте его по дну и по бокам чашки. Повторите то же самое с оставшимися чашками.
    6. Заполните каждую форму для торта стакана (30 г) начинки.
    7. Возьмите еще одну порцию теста для торта размером с мяч для гольфа, скатайте ее в шар и расплющите пальцами, чтобы получился круг диаметром 2 дюйма (5 см).Поместите кружок поверх начинки и прижмите края, чтобы убедиться, что она плотно прилегает к другому тесту. Повторите то же самое с оставшимися коржами.
    8. Выпекать 20 минут до светло-золотистой корочки.
    9. Вынуть из духовки, перевернуть на разделочную доску.
    10. Подавать сразу же, посыпав просеянной сахарной пудрой и малиной.
    11. Наслаждайтесь!

    У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

    Рецепт веганских лавовых тортов «Молочный шоколад» от шеф-повара Анаис Галпин

    Рецепт веганских лавовых тортов «Молочный шоколад» от шеф-повара Анаис Галпин

    Магазин не будет работать корректно, если куки отключены.

    Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.

    • Дом
    • Веганские лавовые торты «Молочный шоколад»

    Оригинальный рецепт шеф-повара Анаис Галпин, фотография Адераля Пиота

    Для 6-8 отдельных тортов

    Категория: Торты и пироги

    Сложность: Легкая

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    Лавовые торты веганские «Молочный шоколад»
    200 г AMATIKA 46%
    50 г кокосовое масло дезодорированное
    70 г соевое молоко
    5 г яблочный уксус светлый
    5016 сахар коричневый
    5016 сахар 110 г яблочный соус
    125 г мука для пирожных
    5 г разрыхлитель
    2 г fleur de sel

    Веганские лавовые кексы «Молочный шоколад» :
    • Разогрейте духовку до 200 ° Цельсия (390 ° F)
    • Растопите кокосовое масло с шоколадом AMATIKA 46% .
    • В большой миске налейте яблочный уксус в соевое молоко и перемешайте венчиком.
    • Добавьте два сахара и взбейте.
    • Затем добавьте яблочный соус и взбейте.
    • Приготовьте порошки, смешав муку, разрыхлитель и флердел в отдельной миске.
    • Взбейте порошок и влажные ингредиенты, чтобы получить однородное тесто.
    • Добавьте растопленный шоколад и кокосовое масло и взбейте, чтобы смешать их с жидким тестом.
    • Разлейте по индивидуальным желаемым формам (это может быть кольцо из нержавеющей стали с пергаментной подкладкой или форма для торта из лавы).
    • Выпекайте 8 минут (или больше, в зависимости от ваших предпочтений — более или менее жидкое).
    Настройки файлов cookie

    Lava Cake — At Home With Shay — Десерт без глютена

    Этот рецепт торта лавы без глютена был таким удовольствием для разработки. Во-первых, у нас было , чтобы попробовать несколько партий на пробу. Все во имя науки! Прорезываю ложкой неглубокий внешний слой торта, чтобы раскрыть струящийся вкус темного шоколада….ой. так. сытно. И как бы весело ни было смотреть, как вытекает шоколад, но сладкие, насыщенные ложки настолько восхитительны, что у меня пускает слюни, когда я пишу это. Добавьте к этому тесто, которое выпекается менее чем за 15 минут. Я еще не сделал! Я называю это «великим объединителем десертов», потому что мне никто не говорил, что они пропустят Лавовый торт на десерт. И это, кстати, без глютена!

    Я начала разрабатывать этот рецепт, когда планировала небольшой праздничный ужин для мужа.Для него десерт должен быть шоколадным. Не то чтобы он не ценил другие вкусы, он ценит! Но если я сделаю Apple Crisp, он захочет шоколадное мороженое. Так что шоколадный торт с лавой был отличным выбором. И оказалось, что готовое тесто, быстрое выпекание и формочки индивидуального размера сделали его идеальным для нашей небольшой группы.

    Рамекин Препарат

    Помня о том, что цель этого десерта — перевернуть запеченный торт в формочке на тарелку и приподнять формочку, чтобы открыть то, что выглядит как мини-шоколадный торт.Таким образом, торт из лавы не может прилипать к блюду. Мой метод предотвращения прилипания — обильно смазать маслом нижнюю и боковые стороны формочки, а затем посыпать ее несладким какао-порошком. В результате внешний вид торта приобретает оттенок темного шоколада. Напротив, если бы вы использовали муку, чтобы посыпать чашки, на внешней стороне торта осталась бы белая пленка. Это не повлияет на общий вкус, но повлияет на внешний вид.

    Тесто для приготовления теста

    Начните с смешивания шоколада и масла в миске среднего размера, которую можно использовать в микроволновой печи.Нагрейте небольшими порциями (около 30-60 секунд), пока масло не растает, а шоколад не станет блестящим и легко перемешивается. Продолжайте помешивать, пока шоколад и масло полностью не смешаются. Отложите в сторону и дайте ему остыть, пока вы переходите к тесту.

    Используйте ручной миксер на высокой скорости, чтобы взбить яйца, сахар, ваниль и соль, пока они не станут бледными и воздушными. Затем добавьте миндальную муку, перемешивая до однородности. Затем добавьте шоколадную смесь на средней скорости до полного растворения.

    Тесто можно хранить в закрытом холодильнике 24 часа. Дайте ему остыть до комнатной температуры и еще раз хорошо перемешайте, прежде чем вылить в подготовленные формочки.

    Выпечка торта из лавы без глютена

    Равномерно вылейте тесто комнатной температуры в четыре подготовленных формочки по 8 унций, размещенных на противне с бортиком, чтобы их было легче переносить в духовку и из нее. Поставьте противень с формочками в разогретую духовку и установите таймер на 14 минут.Вы можете использовать формочки меньшего размера, чтобы делать меньшие порции, однако вам также нужно будет сократить время выпекания. Выньте лепешки из духовки через 14 минут, пока верхняя часть не будет выглядеть мокрой. Также убедитесь, что торт немного приподнялся по краям.

    Дайте пирогам остыть примерно минуту. Надев прихватку для духовки с хорошим захватом, осторожно переверните каждую формочку на небольшую тарелку и снимите чашку, чтобы открыть пирог. Украсить взбитыми сливками, ягодами и / или мороженым и сразу же подавать.

    Еще десерты без глютена

    Если вы любите шоколадные десерты без глютена, то вот еще несколько, которые стоит попробовать: легкий шоколадный мусс, пирог с арахисовым маслом, мороженое с карамельной стружкой мокко, шоколадные кексы с лесным орехом, шоколадный пирог с арахисовым маслом и карамельный пирог и пряный шоколадный чизкейк.

    Торт из лавы

    Насыщенный темный шоколадный торт с теплым шоколадным центром, который сочится, когда вы нарезаете этот безглютеновый торт из лавы.

    Нажмите на звездочки, чтобы оценить рецепт:

    Порции 4 порции

    Калорий 714

    • 6 столовых ложек сливочного масла
    • 9 унций полусладкого шоколада или измельченного шоколада
    • 3 больших цельных яйца
    • 3 яичных желтка
    • ⅓ чашки сахара
    • 1 чайная ложка ванили
    • ½ чайной ложки соли
    • 3 столовые ложки миндальной муки
    • какао-порошок и масло для покрытия формочки

    • Разогрейте духовку до 450 градусов.

    • Обильно смажьте маслом нижнюю и боковые стороны четырех формочки по 8 унций и присыпьте какао-порошком, удаляя излишки. Установите формочки на противне с бортиками, чтобы их было легко переложить в духовку и вынуть из нее.

    • В миске среднего размера, пригодной для микроволновой печи, смешайте шоколадную стружку и масло. Нагревайте с шагом 30-60 секунд, пока масло не растает, а чипсы не станут блестящими и мягкими. Хорошо перемешайте, пока не исчезнут видимые комочки.Отложите, чтобы остыть, пока вы работаете с остальным тестом.

    • В большой миске взбейте яйца, яичные желтки, сахар, ваниль и соль на высокой скорости ручным миксером. Когда они станут бледными и воздушными, добавьте миндальную муку и перемешайте, пока они хорошо не смешаются.

    • Смешайте шоколадную смесь с яичной смесью с помощью ручного миксера на средней скорости до полного смешивания. На этом этапе вы можете накрыть тесто и хранить его в холодильнике, пока не будете готовы запекать.Имейте в виду, что перед выпечкой вам нужно довести тесто до комнатной температуры.

    • Когда все будет готово, равномерно вылейте тесто в формочки. Поставьте противень с формочками в духовку и установите таймер на 14 минут. Удалите в этот момент, если верхняя часть все еще не покрыта влажным тестом или совсем не поднялась. Но они должны только немного подняться, не ждите ничего драматичного.

    • Дайте пирогам остыть в течение примерно минуты, затем используйте рукавицы с хорошим захватом, очень осторожно переверните пироги на небольшие сервировочные тарелки.Удалите формочки и украсьте Lava Cakes ягодами, взбитыми сливками, мороженым, сахарной пудрой или шоколадным соусом. Все, что у вас есть под рукой, и звучит хорошо для вас!

    калорий: 714 ккал Углеводы: 52 г Белки: 12 г Жиры: 51 г Насыщенные жиры: 27 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 335 мг Натрий: 507 мг Калий: 435 мг Волокно: 6 г Сахар: 41 г Витамин A: 954 IU Кальций: 94 мг Кальций: 94 мг

    Ключевое слово подходит для аллергиков, торт, шоколад, без глютена, приготовить заранее, пасха, быстро, без кунжута, без сои, вегетарианец, Йом Кипур

    Рецепт: мягкий шоколадный торт из лавы


    Мягкий шоколадный торт с лавой
    (для приготовления четырех отдельных кексов)

    8 столовых ложек (1 палочка) несоленого масла, плюс еще для форм
    2 чайных ложки универсальной муки, плюс еще для опудривания форм
    2 унции несладкого шоколада
    2 унции сладко-горького шоколада
    2 больших целых яйца
    2 больших яичных желтка
    1 / 3 чашки сахара
    1/4 чайной ложки ванили
    3 чайные ложки Kahlua

    Смажьте маслом и слегка смочите четыре формочки по 4 унции, формочки или чашки для заварного крема.Удалите лишнюю муку; сливочного масла и еще раз муку и отставить. В верхней части пароварки или жаропрочной миски, поставленной над кастрюлей с кипящей водой, смешайте масло и шоколад; нагрейте, пока шоколад почти полностью не растает. В чаше электрического миксера с лопастной насадкой взбейте яйца, желтки и сахар до образования густой массы. Добавьте растопленную шоколадную смесь и взбейте, чтобы смешаться. Быстро взбить в муке до однородного состояния. Равномерно распределите тесто по формам. Разогрейте духовку до 350 градусов.Поместите заполненные формы на противень с бортиком и выпекайте, пока стороны не схватятся, но середины не станут мягкими, примерно пять минут. Переверните каждую форму на тарелку и дайте постоять 10 секунд. Разложите, приподняв один угол формы; торт выпадет на тарелку. Подавать немедленно.

    Пейте и смотрите: Изенберг также делает шоколад для питья. Его сочетание кусочков чистого французского темного шоколада, сухого молока и специй богато и гладко, как и мы. фотография Кевина Марпла

    фотография Кевина Марпла

    Об эксперте: At J.Дориан Шоколатье, шеф-повар Дориан Изенберг специализируется на изысканных шоколадных конфетах в европейском стиле. Он усовершенствовал свое ремесло после обучения у известных мастеров шоколада. Линия трюфелей, шоколадных конфет и лакомств в шоколаде Isenberg изготавливается только из лучших французских и бельгийских шоколадных конфет, и доказательство тому — дегустация. Он также отлично справляется со свадебными сувенирами и даже со свадебными тортами. Самое приятное то, что каждый торт полностью индивидуален. «Я не люблю ограничивать своих клиентов, — говорит Айзенберг.Так что, если вы хотите, чтобы пирог с лемонграссом дополнял тайское шоколадное лакомство с перцем чили, он заставит его работать.

    Рецепт шоколадных мини-тортов из лавы

    Рецепт мини-шоколадных лавовых пирогов | Гирарделли Диалог сообщений Показать сообщение об обновлении

    3074457345616678268

    REC1074

    [ { «catentry_id»: «3074457345616698767», «Атрибуты»: {} } ]

    _1_-2005_3074457345618311886_3074457345618314605

    null

    _2_-2005_3074457345618311874_3074457345618314605

    null

    • Лава: 7/8 (3.5 унций) 60% батончики для выпечки со сладко-горьким шоколадом какао
      щепотка соли
      1/4 стакана молока
      3 столовые ложки несоленого масла

      Торты:
      2 батончика (8 унций) 60% горького шоколадного батончика для выпечки
      6 стол. Сливочное масло несоленое, нарезанное кусочками
      1/4 ч. Соль
      3 ст. Несладкий какао-порошок Ghirardelli
      2 столовые ложки универсальной муки
      3 больших яйца, разделенных, при комнатной температуре
      3 крупных яичных белка, при комнатной температуре
      1/2 чайной ложки винного камня (или 1 1/2 чайной ложки белого уксуса)
      1 / 3 стакана сахара
      Сахарная пудра для посыпки (по желанию)

    _3_-2005_3074457345618311873_3074457345618314605

    null

    Лава :

    1. Положите шоколад и соль в небольшую миску.
    2. Доведите молоко до кипения и сразу же полейте им шоколад. Встряхните миску, чтобы шоколад погрузился в нее, и накройте ее полиэтиленовой пленкой на 3 минуты.
    3. Откройте крышку и взбивайте, пока шоколад полностью не растает. Добавьте масло и взбивайте до полного перемешивания.
    4. Охладите до тех пор, пока смесь не станет достаточно твердой, чтобы ее можно было лопатить, 2–3 часа.
    5. С помощью ложки или маленькой мерной ложки сформируйте 8 шаров; Поместите их на блюдо, выстланное вощеной бумагой, и уберите в морозильную камеру до тех пор, пока они не понадобятся.

    Торты :

    1. Сбрызните восемь чашек или формочки для заварного крема объемом 6 унций спреем из растительного масла и покройте их сахаром, удаляя излишки.
    2. Положите шоколад, масло и соль в миску средней жаростойкости (желательно из нержавеющей стали) и поставьте ее прямо в широкую сковороду с почти кипящей водой. Часто помешивайте, пока шоколад почти полностью не растает.
    3. Снимите миску со сковороды и перемешайте, чтобы шоколад растопился.
    4. Взбейте какао-порошок, муку и 3 яичных желтка в теплый шоколад. Отложено
    5. В большой миске взбейте 6 яичных белков и винный камень (или уксус) на средней скорости до образования мягких пиков при поднятии взбивателя.
    6. Постепенно добавляйте сахар на высокой скорости, пока яичный белок не станет жестким, но не высохнет.
    7. Добавьте четверть яичных белков в шоколадную смесь. Соскребите смесь по оставшимся яичным белкам и взбивайте, пока не смешаете.
    8. Равномерно разделите тесто по чашкам (будьте осторожны, чтобы не выпустить его из-за дополнительного перемешивания или манипуляций).
    9. Центрируйте по шарику лавы поверх жидкого теста в каждой чашке. Вдавите лаву в жидкое тесто, пока она не окажется примерно на ¼ дюйма ниже поверхности окружающего теста (она не должна касаться дна чашки). Распределите тесто, чтобы покрыть лаву.
    10. Накройте чашки полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до готовности.
    11. Разогрейте духовку до 400 ° F с решеткой в ​​нижней трети.
    12. Снимите крышку и поставьте чашки на противень. Выпекайте от 13 до 15 минут, пока пирожные не станут воздушными, а зубочистка, вставленная в центр, не встретит сопротивления и не появится покрытая соусом, который становится слегка теплым, когда вы дотрагиваетесь им до губ.
    13. Дайте шоколадным лепешкам постоять 3 минуты.
    14. Обведите тонким ножом внутреннюю часть каждой чашки, прижимая ее к стенкам, чтобы не порвать торт. Накройте каждую чашку сервировочной тарелкой, переверните и медленно поднимите чашку.Посыпьте лепешки из расплавленной лавы небольшим количеством сахарной пудры (при желании) и сразу подавайте

    {‘name’: ‘Индивидуальные шоколадные торты из лавы’, ‘id’: ‘REC1074’, ‘price’: », ‘brand’: ‘Ghirardelli’, ‘category’: », ‘количество’: ‘1’ }

    .

    No related posts.

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *