Для детей рецепт торт: Торты для детей. Детские торты

Детские торты

Когда начала писать описание в раздел детские торты сразу вспомнила свой первый испеченный торт. Было мне лет 11-12, решили мы с подружками приготовить детский торт. Решили готовить у меня дома. Нашли мамин рецепт, проверили, чтобы были все ингредиенты. Сколько класть сахара, было не понятно написано. Было написано 3 – 4 столовые ложки, а мы подумали, что это количество стаканов. Дальше описывать не буду, наверно понятно, что испечь торт не получилось. Когда пришла мама, она не стала меня ругать, но после этого случая, мама стала вовлекать в процесс приготовления тортов. Так я научилась печь очень разные торты и мне всегда это нравилось. Теперь, когда появились детки, я очень люблю печь детские торты. Люблю украшать детские торты чаще мастикой. Очень жалею, что раньше не фотографировала свои торты. Сейчас бы я с удовольствием разместила эти рецепты.

В этом разделе детские торты, я постараюсь выкладывать разные детские рецептытортиков, адаптированные к детскому питанию и буду обязательно их украшать.

Родительская категория: Детские рецепты

Категория: Детские торты

«Слоник»

(Возраст: с 2 лет)

 

Здравствуйте, читатели сайта gotovimdetyam.ru – про красивое детское питание.  Пожалела, что не предупредила раньше, что уезжаем в отпуск. Поэтому долго не отвечала на комментарии. Не было возможности раньше добраться до компьютера. Я заранее сфотографировала несколько детских рецептов, которые буду постепенно выкладывать. Я регулярно смотрю результаты голосования и вижу, что Вы больше хотите видеть рецепты из категории супы для детей. Обязательно, в следующий раз выложу суп, просто нужно дольше описывать данный рецепт. Сегодня мало времени, предлагаю Вам рецепт приготовления торта птичье молоко. Его я приготовила в форме слоника. Размещен в разделе детские торты.

Подробнее: Торт птичье молоко с манкой

Родительская категория: Детские рецепты

Категория: Детские торты

(Возраст: с 2 лет) 

Сегодня предлагаю приготовить торт с фруктами. Еще в начале лета сфотографировала этот рецепт торт с фруктами. А выкладываю только сегодня, потому что он затерялся. Такой торт с фруктами, можно давать пробовать малышу с двух лет. Конечно, его не будешь готовить ребенку специально в будний день для детского питания, а вот для праздничного детского торта – это то, что нужно.

Подробнее: Торт с фруктами

Рецепт торта для ребенка — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Ваш ребенок хочет получить на день рождения необыкновенный торт? Нет ничего проще, с этим наглядным пособием вы легко сможете приготовить вкусный и красивый десерт. И ваш ребенок, и гости будут в восторге. Рецепт торта для ребенка перед вами, готовим. Веселого и вкусного вам праздника!

В первую очередь испечем бисквиты. Для большого торта их понадобится 4 штуки. Ингредиенты даны на 1 бисквит размером 36*22 см. Белки отделяем от желтков и взбиваем в жесткую пену, добавляя сахар, а затем постепенно, не переставая взбивать, добавляем желтки и 2 столовые ложки масла. Затем постепенно всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем, и осторожно перемешиваем. Запекаем при 180 градусах около 15-20 минут.

Приготовим крем для прослойки. Шоколад растопим на водяной бане. Взбиваем сливки с сахарной пудрой, добавляем маскарпоне и взбиваем. Затем добавляем растопленный шоколад, взбиваем.

Делаем торт в виде пингвина из мультика. Заранее нарисуем его и вырежем из бумаги. Из трех больших бисквитов вырезаем три одинаковые детали (по контуру пингвина).

А из четвертого бисквита вырезаем заготовки для головы, живота, клюва и ног.

Если вам нравятся мокрые торты — можно приготовить сироп из воды, сахара и лимонного сока и слегка промочить сиропом бисквитные детали.

Смазываем первую бисквитную деталь джемом.

И смазываем кремом. Накладываем вторую большую деталь, смазываем джемом и кремом.

Выкладываем кружки на месте головы и живота. Живот состоит из двух деталей — кружочка побольше и поменьше. Смазываем джемом и кремом.

Выкладываем последнюю большую бисквитную деталь, слегка прижимаем, чтобы слои торта схватились между собой. Выложим деталь — клюв.

А теперь с помощью растопленного шоколада сделаем «разметку» тела пингвина.

И с помощью кондитерского мешка разукрасим пингвина в белый и черный цвета.

Крем сделаем такой же, как и для прослойки торта, только не будем использовать шоколад. Для того чтобы получить черный и красный крем, добавим пищевой краситель. Готовый торт пусть часик-полтора постоит в холодильнике. Можно подавать к столу.

Торты для детей — рецепты с фото детских тортов на день рождения

Одним из самых главных атрибутов детского дня рождения является праздничный торт. Ребенок с предвкушением ждет появление на столе своего именного торта, чтобы загадать желание, задуть свечи и насладиться вкусом этого лакомства. Чудесно, если этот торт для детей, приготовлен руками любящей мамы и в этом ей помогут рецепты, представленные на страницах нашего сайта.

Детские торты — рецепты и фото

Ниже, вы найдете рецепты детских тортов из самых разнообразных продуктов — творога, шоколада, ягод, фруктов и т.д.

Вафельные трубочки на ярмарку в школе

Не знате, что принести на школьную ярмарку. Благодаря довольно простому рецепту и электровафельнице можно сделать вафельные трубочки, которые будут пользоваться успехом на школьном празднике.>>

Идеи тортов для дня рождения девочки

Ищите красивые картинки с детским тортами? Не знаете, как лучше порадовать свою принцессу и сделать небычный сладкий подарок? Смотрите подборку фото девчачьих тортов…>>

Торт «Рыжик» — медовое лакомство для сладкоежек

Чудесный рецепт классического медового торта, который и сейчас, в пору эксклюзивных и дорогих десертов, не теряет своей популярности. Готовится долго, но результат стоит того! Думаю, вашим детям он обязательно понравится…>>

Бисквитный торт с творожным кремом на день рождения ребенка

Этот торт прекрасно подойдет для детского дня рождения. Благодаря своему нежному вкусу и шоколадным драже, он обязательно понравится вашим детям…>>

Оригинальный торт с тропическими фруктами

Еще один рецепт необычного торта для детей, подходящего к любому празднику. Это лакомство готовится из бисквита и тропических фруктов — интересное решение для сладкой паузы на детском празднике…>>

Рецепт торта «Птичье молоко»

Вкусный и исключительно нежный торт для детей, который подойдет для дня рождения взрослого ребенка. Рецепт приготовления не простой и процесс трудоемкий, но это стоит того…>>

Нежный песочный торт с ягодами

Необычный способ приготовления песочного торта из сухарей, фундука и масла. Основа десерта — нежный сливочно-творожный крем с добавлением ягод. Тортик получается воздушным и очень изысканным…>>

Детский торт к 1 сентября

1 сентября — волнительный и радостный день для всех детей школьного возраста. Так, почему бы не сделать им сладкий сюрприз в виде торта…>>

Любимый с детства муравейник

Почему бы не сделать классический торт в виде маленьких муравейничков? Думаю, такое решение больше понравится детям. А если использовать яркие бумажные формочки, то дессерт будет неплохо смотреться на детском празднике…>>

Украшаем торт фигурками и цветами из мастики

Вы приготовили вкусный праздничный детский торт. Теперь, самое время подумать о том, чем его украсить. Для этого можно использовать фрукты, шоколад, орехи, а можно приготовить мастику, из которой легко слепить причудливые фигурки и цветы..>>

Шоколадный кекс с грецкими орехами

Кроме тортов, прекрасным лакомством для детей являются кексы. Так, к примеру,совсем несложно приготовить шоколадный кекс с орехами, как для праздничного, так и для будничного чаепития…>>

Медовый торт с миндалем

Необычный рецепт очень вкусного медового торта с добавлением черники, миндаля и кокосовой стружки…>>

Торт с безе

Все дети любят нежный тающий во рту вкус безе, а если его сочетать с вкусным кремом и бисквитом, то может получиться чудный торт к любому детскому празднику…>>

Рецепт морковного торта с фото

Этот рецепт взят с американского семейного сайта, где подробно рассказывается техника приготовления морковного торта со сливочным кремом своими руками. Кроме моркови в состав торта входят также грецкие орехи и изюм…>>

Торт на первый день рождения

Как быстро летит время! Ещё вчера, кажется, у нас на руках кричал маленький баклажанчик, а сегодня — уже совсем большой человек!:) Первый день рождения дочки или сына — событие важное и очень волнительное, конечно же, исключительно для родителей:) Вот и я как примерная мамаша безумно переживала, планировала и готовилась, а с маленьким да ещё гиперактивным ребёнком это не очень-то легко. Но что-что, а деньрожденный торт доверить кому-то другому я никак не могла себе позволить! Мало его сделать, нужно ещё придумать, из чего и как. Поэтому, чтобы другим мамам было чуточку проще, я решила написать свой вариант торта для годовасика, несмотря на то, что: а) фотосессию торту сделать не успела, так как собирала его перед самой подачей и снимала на лету, б) торт подходит лишь тем родителям, которые допускают наличие в нём пшеничной муки, яиц, молочки, ягод, капельки сахара и даже… желатина! К этому вопросу можно относиться по-разному, я и сама считаю, что детям лучше есть несолёную и ничем не подслащённую пищу. Насчёт желатина (хотя его там совсем чуть-чуть!) я, перелопатив множество источников, так и не нашла ни строгих запретов, ни откровенного «Можно!». Мне показалось, что это как прививки: нет правильного, есть только твоё личное решение. В общем, ради праздника я сделала исключение. Тем более, давайте начистоту: в этом возрасте дети вообще не шибко-то едят торты! Многие, как, например, моя мадам, в принципе с трудом воспринимают любой прикорм. Так что тортик я готовила с учётом всех остальных взрослых и маленьких гостей. И получилось идеально! Свежий, нежный, вкусный, натурально красивый торт!

В составе:

• классический бисквит, пропитанный яблочным пюре,
• лёгкий сливочно-творожный мусс с клубничным пюре,
• детский творожок без добавок — для верхнего покрытия,
• песочное печенье с миндальной крошкой и свежие ягоды голубики и красной смородины для украшения.

Разумеется, вы можете взять другие ягоды или фрукты и не делать печенье, а просто купить, например, свечку. Или сделать растяжку, как в этом детском тортике. Или сделать (заказать) расписные пряники. Что угодно! Только вот мастичные фигурки не подойдут: от влажного крема они начнут таять.

Ну, вперёд!

Печём бисквит

Разогреваем духовку до 180 градусов. Выстилаем форму диаметром 16 см пекарской бумагой. Берём 4 яйца, отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с 60 г сахара до кремовой консистенции и почти белого цвета. Белки взбиваем до крепкой пены, добавляем 60 г сахара и продолжаем взбивать до следов от венчика, плотности и блеска. Аккуратно, желательно силиконовой лопаткой, складывающими движениями снизу вверх, вмешиваем белки в желтки. Просеиваем 120 г пшеничной муки. Такими же щадящими движениями вводим её в яично-сахарную смесь. Следите, чтобы в тесте не осталось неразмешанных «островков» муки, но старайтесь сохранить его воздушность! Выливаем тесто в форму, аккуратно разравниваем и ставим в духовку. Выпекаем около 30-ти минут, духовку не открываем, желательно в течение всего времени выпечки или хотя бы первые 15 минут! Проверяем готовность сухой тонкой лучиной. При нажатии готовый бисквит должен пружинить. Вынимаем из духовки, даём постоять пять минут, проводим тонким ножом между стенками формы и краями бисквита, достаём бисквит из формы и переворачиваем на решётку. Можно просто перевернуть на застеленную пекарской бумагой ровную поверхность. Не помешает также завернуть в пищевую плёнку. Оставьте на 8-12 часов: классический бисквит должен выстояться, иначе размокнет от пропитки и будет ломаться и сильно крошиться. 

Делаем клубничное пюре

Нам понадобится 100 г клубничного пюре. Учитывая, что пюре мы будем протирать через сито, чтобы избавить его от косточек, ягод нужно взять не меньше 300 г. Замороженную клубнику нужно разморозить и слить лишнюю жидкость. А так всё просто: измельчаем клубнику в блендере и, собственно, протираем через сито. Это будет нудновато, но сделать всё-таки стоит: пюре без косточек намного нежнее и сам десерт очень от этого выигрывает!

Готовим сливочно-творожный мусс

10 г желатина заливаем холодной водой. 200 г детского классического творожка немного взбиваем миксером. 100 г клубничного пюре и 1 ст. л. сахара или сахарной пудры, помешивая, нагреваем почти до кипения. Даём немного остыть (лучше всего, если есть кулинарный термометр, — до 60 градусов), добавляем желатин, тщательно перемешиваем и растворяем его в пюре. Остужаем до комнатной температуры и вводим в творожок. Взбиваем 200 г сливок 33% и аккуратно, стараясь сохранить их воздушность, вмешиваем в творожно-клубничную массу. Вместо сливок можно взять отвешенную сметану. Сделать её нужно будет накануне: просто купить сметану от 20%, положить её в несколько слоёв чистой марли, завязать мешочком и подвесить, закрепив над ёмкостью, куда будет стекать сыворотка. Я приспособилась делать это в холодильнике. Выдержать ночь. Хорошенько отжать марлю. Готово! 

Собираем торт!

Прокладываем форму или раздвижное кольцо плотной плёнкой. Торт получается высокий, ширина плёнки должна быть соответствующей! Разрезаем бисквит на 4 коржа. Берём 200 г яблочного пюре (у меня готовое пюре для детского питания, но можно сделать и своё, вот здесь я писала, как), если оно густое, немного разбавляем его водой. От души пропитываем им каждый корж. Взвешиваем наш мусс и делим на три части. Выкладываем в форму корж, заливаем муссом, аккуратно кладём на него второй корж, легонько прижимаем, выливаем вторую часть мусса и т. д. В качестве верхушки нужно взять самый ровный и красивый коржик. У меня это обычно тот, который был основанием бисквита. Ставим в холодильник на ночь, минимум на 7 часов. Именно столько времени нужно желатину, чтобы «схватиться». Потом аккуратно вынимаем из формы, снимаем плёнку. Берём 400 г детского творожка без добавок (у меня 4 упаковки биотворога классического «Тёма»), добавляем 1 ст. л. сахарной пудры (можно и не добавлять) и аккуратно покрываем бока и верх торта. Я делаю это большим широким кондитерским скребком. Творожок достаточно жидкий, и покрытие лучше делать хотя бы в два этапа. Нанесли крем — поставили в холодильник на полчаса. Достали и прошлись вторым слоем. Я спешила и подержала от силы 10 минут, но даже так получилось симпатично. А теперь — самое крутое!

Украшение!:)

Помойте и обсушите ягоды, распределите их на торте, как вам нравится. В серединку вставьте печенье, пряники, растяжку или свечку. Конечно, делать специально для торта одну печенюшку смысла нет. Зато есть смысл приготовить вкусные песочные корзиночки или просто много печенья для сладкого стола, а заодно испечь единичку. Пишу, как. Смешиваем 185 г пшеничной муки и 30 г молотого миндаля, 3 г разрыхлителя, щепотку мелкой соли и 70 г сахарной пудры. Добавляем 100 г нарезанного кубиками сливочного масла комнатной температуры. Перемешиваем миксером насадкой «Крюк» до состояния крошки, добавляем желток крупного яйца, снова перемешиваем, пока тесто не соберется в комок. Далее быстро вымешиваем руками, раскатываем между двумя листами пекарской бумаги до толщины 0,5 — 0,7 см. Кладём на 10 минут в морозилку. Достаём, вырезаем формочками печенье, а если нет нужной формочки, можно попробовать вырезать тонким ножом. Я сделала именно так! Выкладываем на противень, застеленный бумагой, ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печём 10-12 минут до еле заметного зарумянивания. Можно и не класть миндаль, а просто досыпать равное ему количество пшеничной муки, но с орехами вкуснее, ароматнее и лучше похрустывает!:)

Вот такой незамысловатый, но очень вкусный, нежный, естественно красивый и, кажется, даже элегантный торт на первый день рождения у нас получился!

За вдохновение и советы спасибо Ане!

Торт для детей до года рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Десерты

Ингредиенты для торта для детей до года на 4 порции :

Рецепт приготовления торта для детей до года по шагам

Для приготовления торта для деток до года не потребуется много времени и сил. Такой десерт понравится не только детям, но и их мамам. Начинка для торта может быть любая — тертое яблоко, морковь или другие фрукты, разрешенные детям такого возраста. Можно воспользоваться готовыми фруктовыми пюре для детей, но я предлагаю творожно-банановую начинку. Подготовим печенье для коржей торта. Оно может быть или специальное детское или простое галетное.

Соединим вместе слегка подогретые молоко и воду.

Зальем подготовленное печенье смесью воды и молока.

Через пару минут печенье впитает всю жидкость и его легко будет размять вилкой.

Начнем приготовление начинки для торта. Для этого с помощью блендера или вилки смешаем вместе половину банана и творог. Оставим немного творога и половину банана для украшения торта.

Возьмем округлую миску и будем в ней выкладывать слоями торт. Выстилаем миску целлофаном и положим треть массы из печенья.

Следом положим половину творога с бананом.

Затем кладем слой печенья, поверх слой творога и последним слоем будет печенье.

Переворачиваем миску на блюдо и получаем красивый округлый торт слоями.

Теперь украсим торт творогом и нарезанными бананами. Детский торт готов. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

всего в блюде:

36

24

159

978

всего в 1 порции:

9

6

40

245

всего в 100 граммах:

7

5

30

185

Похожие рецепты

Вкусные и полезные рецепты тортов на детский день рождения

Ох, как мы любим вкусные праздники, которые официально разрешают нам немного отойти от привычного полезного детского меню! Хотя лучше объединить полезное и вкусное и приготовить праздничный торт по одному из рецептов ниже.

Арбузный торт без выпечки

Освежающий, по-настоящему летний торт, который можно попробовать даже годовасикам!

Вам потребуется:

• 1 большой арбуз без косточек 
• 2 банки кокосовых сливок (охладить в течение 6 часов) 
• 1/2 ч.л. ванильного экстракта 
• 1 столовая ложка меда 
• 1 чашка миндальной или кокосовой стружки 
• Сезонные свежие фрукты для украшения

Процесс:

Для начала займитесь кокосовыми взбитыми сливками. Кокосовое молоко нужно охладить не менее 6 часов для того, чтобы масло отделилось от молока и поднялось вверх. Откройте банку (лучше снизу, чтобы было удобнее сливать молоко), выньте сливки. Добавьте
ваниль и мед. Взбейте все ингредиенты ручным миксером, начиная с малых оборотов и заканчивая высокими, пока крем не станет пушистым. Уберите в холодильник. Займитесь стружкой. Поставьте сковороду на средний огонь. Положите туда нарезанный миндаль или кокосовую стружку и подбрасывайте на сковороде, пока они не зарумянятся. Выложите на тарелку и дайте остыть. Переходите к основе торта. Возьмите арбуз и отрежьте от него верх и низ (как южный и северный полюс у земного шара). Уберите всю кожуру. Сразу разрежьте будущий торт на 6-8 кусочков. Каждый кусочек посушите салфетками, дайте впитаться лишней влаге. Обмакните каждый ломтик во взбитых сливках, а затем в румяной стружке. Снова придайте ломтикам форму торта. Снаружи также намажьте слой сливок и стружки. Уберите в холодильник.

Градиентный клубничный торт

http://www.simplebites.net

Естественно подслащенная розовая глазурь, цвет которой придает свекла, — главное украшение этого торта. Идеально подходит для первого дня рождения ребенка.

Вам понадобятся:

Для теста:

• 3/4 чашки кокосового масла 
• 1/2 чашки кленового сиропа 
• 2 средних яйца 
• 1 чайная ложка ванильного экстракта 
• 1 1/2 чашки муки 
• 1/2 чайной ложки соды 
• 1/2 чайной ложки пекарского порошка 
• 1/2 чайной ложки соли 
• 1 чайная ложка корицы 
• 2 чашки нарезанных яблок

Для глазури:

• 170 гр. сливочного сыра 
• 1/4 чашки несоленого сливочного масла, комнатной температуры 
• 2 маленьких отварных свеклы 
• 2 столовые ложки клубничного пюре

Процесс:

Разогрейте духовку до 160С. Растопите кокосовое масло при комнатной температуре, добавьте сироп и ваниль. Затем добавьте яйца и перемешайте. В другой миске смешайте муку, соду, корицу и соль. Медленно добавляйте сухие ингредиенты к масляной смеси до однородной консистенции. Вмешайте яблоки и выпекайте около 20-25 минут. Дайте остыть на решетке, затем аккуратно отделите корж от формы.
В кухонном комбайне или блендере взбейте до гладкости отварную свеклу. Смешайте 2 столовые ложки свекольного пюре с пюре клубники и отложите в сторону. Соедините сливочный сыр и сливочное масло и взбейте венчиком до пушистости. Разделите неокрашенный крем на три порции. Одну оставьте белой, в другую вмешайте пюре до светло-розового оттенка. Последнюю порцию сделайте самого насыщенного оттенка. Поместите пирог на стол, и аккуратно, начиная снизу, раскрасьте его сначала темным кремом, ближе к центру светлым, и в самом верху – белым. Подавайте сразу.

Радужно-песочный торт

Этот торт, пожалуй, самый “вредный” из всего списка, но он настолько красивый и оригинальный внешне и по вкусу, что мы не удержались и включили его в список.

Вам понадобятся:

• 1½ чашки масла (лучше несоленое) 
• 2 чашки сахара или стевии 
• 2 целых яйца 
• 2 желтка 
• 4 чайные ложки ванили 
• 2 чайные ложки миндального экстракта 
• 4 чашки муки 
• 1 чайная ложка соли 
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Процесс:

Разогрейте духовку до 160С. Взбейте вместе масло и (около 2 минут). Добавьте 2 яйца и 2 яичных желтка и перемешайте. Добавьте ваниль и миндальный экстракт. В отдельной миске просейте муку, соль и разрыхлитель. Смешайте ингредиенты обеих мисок. Положите тесто в холодильник на час, предварительно обернув пищевой пленкой. Достаньте, раскатайте тесто, вырежьте печенье и выпекайте в течение 6-8 минут.

Подготовьте сливочную глазурь: для этого смешайте 230 граммов сливочного сыра комнатной температуры, 3 столовые ложки сливочного масла, 1/2 чайной ложки ванили и 2 1/2 чашки сахарной пудры, взбейте. На каждое печенье нанесите получившийся крем. Нарежьте фрукты: клубнику на мелкие кусочки, апельсины – дольками, киви – кружочками, виноград пополам, банан кружочками, чернику оставьте без изменений. Сложите пирамиду, перемежая печенье в глазури и фрукты, учитывая цвета радуги. Подавайте на тарелке для тортов.

Банановый торт

http://www.fitmamarealfood.com/

Без соли, без сахара, без сливочного масла. Вы спросите, как это можно есть? Ответим: c удовольствием!

Вам понадобятся:

• 4 или 5 спелых бананов 
• 1/2 чашки яблочного пюре без сахара 
• 3 столовые ложки кокосового масла (растопленного) 
• 3 чайные ложки ванильного экстракта 
• 1 чайная ложка соды для выпечки 
• 3/4 чашки пшеничной муки 
• 3/4 чашки овсяной муки (размолоть геркулес в блендере) 
• 1 чайная ложка корицы

Для глазури:

• 1 чашка сливочного сыра 
• 1/2 чашки яблочного сока 
• 2 чайные ложки чистого ванильного экстракта

Процесс:

Размять бананы в миске. В отдельной большой миске смешать муку, соду и корицу. Добавить пюрированные бананы, яблочное пюре, кокосовое масло и ваниль. Перемешайте до однородности. Выложите в формы (если хотите 4 маленьких коржа, то форм, соответственно, должно быть четыре). Выпекайте при температуре 375°С в течение 15-20 минут. Проверьте зубочисткой степень готовности. Охладите торты, прежде чем наносить глазурь. Для глазури размягчите сливочный сыр, взбейте его с концентратом яблочного сока и экстракта ванили. Все! Теперь промажьте все коржи и покройте весь торт слоем сливочной глазури. Украсьте черникой, благо сейчас сезон!

Чернично-фисташковый торт

http://likelida.com/

Фисташковый торт – не только вкусно, но и чрезвычайно полезно! В одной чашке фисташек содержится 44 процента меди для здоровья костей, 20% магния и 15% фосфора. А еще они богаты двумя витаминами группы В: Витамин В6 отвечает за метаболизм, а В1 — за здоровую работу головного мозга. Налетай!

Вам потребуется:

Для основы:    

• 1 чашка гречки 
• 1/2 чашки кокосовой стружки 
• 10 фиников 
• 2 ст. ложки кокосового масла

Для зеленого крема

• 1/2 чашки фисташек 
• 1/2 чашки кешью 
• 2 ст. ложки кокосового масла 
• 2/3 чашки миндального или любого другого молока 
• 3 ст. ложки сиропа агавы или мёда 
• Горсть шпината для цвета (по желанию)

Для ягодного крема

• 1/2-3/4 чашки черники 
• 1 финик 
• 1 ст. ложка кокосового масла

Процесс:

Замачиваем кешью и фисташки на сутки. Измельчаем гречку, кокосовую стружку в блендере. Очищаем финики. Лучше использовать крупный и мягкий сорт. Добавляем финики. Вводим масло. Получаем липкое тесто. Распределяем его в форме. Сливаем воду из кешью и фисташек и промываем орехи. Фисташки часто отдают кожуру, которая и не нужна: орехи должны быть чистыми. Добавляем остальные ингредиенты для зеленого крема. Взбиваем в блендере. Чуть больше 1/2 части распределяем поверх основы. В остатки добавляем ягоды и масло. Ягоды нужно предварительно разморозить и слить из них лишний сок. Завершаем ягодным кремом и ставим в морозильную камеру до полного замерзания.

Шоколадный торт из свеклы

http://www.momincube.com

Внесите изюминку в праздник: предложите гостям угадать, из чего сделан ваш десерт. Принимайте ставки и комплименты!

Вам понадобится:

• 350 гр черного шоколада минимум 70 % какао 
• 400 гр тофу 
• 70 гр коричневого сахара 
• по вкусу ванилин и специи (кардамон, красный перец, бадьян, гвоздика, корица, мускатный орех, соль) 
• 1 ч.л. разрыхлителя 
• 375 гр свеклы 
• 50 мл свекольного сока 
• фрукты или ягоды для украшения

Процесс:

Разогреть духовку до 180 градусов. Свеклу отварить и остудить. Шоколад растопить вместе со специями и сахаром. Свеклу пюрировать с тофу, смешать с разрыхлителем и шоколадом. Добавить сок до сочной, но не жидкой консистенции. Выложить в форму со съемными боками, застеленную пекарской бумагой. Выпекать 30 минут. Остудить, украсить фруктами, посыпать пудрой.

Сырой торт Баунти

http://www.bagsandbunnies.com/

Райское наслаждение – и этим все сказано! Ведь это десерт вкусный, полезный и очень красивый. Идеальное решение для детского Дня рождения.

Вам понадобится:
Для основы:    

• чашка миндаля 
• чашка фиников (без косточек) 
• 2 ст.л дробленых какао бобов 
• 1/3 чашки кокосовой стружки 

Для самого торта
   

• 2 чашки кешью (замоченных на ночь, перед готовкой лишнюю жидкость слить) 
• 1 чашка кокосового крема 
• мякоть 2 кокосов 
• стевия по вкусу 
• 4 ст.л кокосового масла (растопленного) 

Процесс:

Всё ингредиенты для основы смешать в блендере и выложить в форму, простеленную пекарской бумагой. Затем закинуть в блендер ингредиенты для основного торта и хорошо взбить до кремовой консистенции без комочков. Вылить поверх основы и убрать в морозилку на несколько часов или на ночь. Как только хорошо застынет, переложить в холодильник и хранить там (сколько сможете).

Торт для ребенка на 1 год рецепты

Торт мальчику на 1 год своими руками: рецепт

Рецепт №1
Первый рецепт торта ребенку на 1 год: детское печенье
Рецепт очень прост. В качестве теста — любое детское печенье (400 гр).

Вместо крема – творог (250 гр.), взбитый со сметаной(150 гр.) и сахаром (0,5 стакана).
Выкладываем смоченные в молоке печенье на блюдо одним слоем, сверху промазываем творогом.

И так несколько слоев. Между слоями и для украшения можно добавить фрукты, например бананы.
Сверху торт украшаем крошкой от печенья, мелко порезанными яблоками и цукатами.

При желании ставим свечку. Такой тортик подойдет как для девочки, так и для мальчика на 1 год.

Рецепт №2

ВОЗРАСТ: 1 год

СОСТАВ:

• банан — 150 г
• яйцо — 2 шт
• масло сливочное — 100 г
• сахар — 150 г
• мука — 350 г
• сода — 1 ч. ложка
• лимонная кислота — 1 ч. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления торта на 1 год ребенку банан очистить, порезать на кусочки и с помощью блендера сделать пюре.http://recipebook.com.ua/wp-content/uploads/2011/03/Imeninnij_pirog_1god1.jpg

Яйца взбить.

Сахар и размягченное масло перемешать вилкой.

Затем взбить блендером пару минут.

Добавить яйца, еще взбивать пару минут.

Добавить банановое пюре, муку, соду и лимонную кислоту.

Хорошо перемешать.

В емкость для пароварки постелить фольгу (или смазать маслом форму для выпекания в духовке). Тесто разделить на две части и половину теста выложить в форму.

Коржи для торта выпекать в духовке или готовить в пароварке 45 минут.

Готовый именинный торт можно украсить бананом и сливками.

А можно вырезать из коржа голову медвежонка, а из оставшихся кусочков сделать нос. Получившегося медведя посыпать сахарной пудрой и сделать глазки из половинок грецкого ореха. Получится вот такой красивый торт на 1 год ребенку

Рецепт №3 (содрала с бебика www.baby.ru/blogs/post/86068250-43831308 вот у этой девочки)

Итак, нам понадобится:

1) для коржей

200 г коричневого сахара

200 г сливочного масла или маргарина

5 яиц

50 мл молока

250 г муки

1 ч.л. гашеной соды

2) для крема

400 г детского творожка, лучше с фруктовой добавкой, например — черничный

300 г сливок 33% жирности

200 г сметаны 20 %

100 г сахара или сахарной пудры

10 г желатина (1 пакетик)

3) для украшения

300 г свежих ягод

полпачки детского печенья (у меня хайнц)

полметра широкой атласной ленты

свеча — по желанию 🙂

Масло растереть с сахаром, добавить яйца, молоко, все перемешать. Просеять муку, добавить ее в получившеюся смесь и замесить тесто. Оно должно быть не очень крутым. Маленькую разъемную форму для выпечки застелить бумагой для выпечки, вылить в нее половину теста, разровнять. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30 минут. И так — 2 раза.

Пока пекутся коржи, взбейте сметану с 200 г творожка и 50 г сахара (или сахарной пудры). Если вы решили взять творожок без добавок — количество сахара, на мой вкус, лучше немного увеличить. Добавьте в получившийся крем немного ягод, которые лучше разрезать вдвое или вчетверо — зависит от того, какие ягоды вы возьмете. Это будет крем для прослаивания коржей.

Размешайте желатин в 100 мл сливок, оставьте на 10 минут, после чего немного нагрейте их на плите, только не кипятите. Дождитесь, пока смесь остынет до комнатной температуры. После этого взбейте оставшиеся 200 гр творожка и все сливки с 50 гр сахара, этой смесью будет покрыт торт сверху.

Собираем торт прямо в форме. На нижний корж выкладываем крем со сметаной, разравниваем, накрываем вторым коржом и выливаем крем с желатином, снова разравниваем. Смотрите, чтобы высота собранного торта была чуть ниже печенья, нужно оставить немного места для ягод. После этого отправляем торт в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Когда верхний слой крема застынет, осторожно выньте торт из формы (пройдитесь по краям острым ножом). Теперь самое время украсить торт печеньем, для этого вам понадобится чья-нибудь помощь, чтобы удерживать лентой печеньки, уже установленные по бортикам. Завяжите бант, установите свечку, украсьте верхушку ягодами.

Наш именинник так увлекся ягодами, что даже не трогал горящую свечку и не разрушал заборчик из печенья. После всех торжественных процедур торт перешел ко взрослым на стол и был с аппетитом съеден. Ну, гостям, конечно, я бы его после всего этого не предложила, но, если хочется кого-то угостить — можно не отдавать этот торт ребенку на растерзание, а отрезать один кусочек. В этом случае ягоды лучше высыпать на торт, пока верхний слой крема еще не полностью превратился в суфле, чтобы при разрезании ягоды не рассыпались в разные стороны.

Рецепт №4
Торт для детей от 6 мес-мякгий, сладкий (но без сахара), банановый. Проверено на практике-детям очень нравится.

Продукты:
детское печенье 1 упаковка
молоко Агуша 1л ( 5 упаковок по 200мл)
2-3 ст л кефира
1-2 банан
2 ч л слив масла

— Берем пачку печенья высыпаем в чашку, ломаем, добавляем ок 100мл молока, перемешиваем и ждем 2-5 минут. Потом вилкой размягчаем в однородную массу
— Берем 2 ч л слив масла выливаем в массу и перемешиваем
— Форму под торт (диам ок 15 см) у меня вазочка застилаем внутри пищевой пленкой
— Делим массу на 2 части и одну часть выкладываем в форму, выравниваем и ставим в холодильник застывать.
— В кострюльку выливаем 4 упаковки молока Агуши и доводим до кипения выливаем туда кефир, делаем средний огонь и варим 10-15 мин, должна отслоиться сыворотка.Потом выливаем массу в марлю, сложенную в 4 слоя на дуршлаке, и помешивая ждем пока отойдет вся сыворотка. Примерно через минут 15-20 получится мягкий нежный остывший творожок.
— Банан раздавливаем вилкой
— Перемешиваем банан с творогом
— Достаем из холодильника форму выкладываем туда творог с бананом
— Сверху вторую часть массы из печенья.Закрываем пленкой и ставим в холодильник.Через час-2 достаем, переварачиваем форму, снимаем пленку.Торт готов.

Украшаем по вкусу

Сразу поясняю что автор не советует есть ребенку мастику поэтому вот что поясняет.

ВОПРОС: вкусный и красивый тортик. украшали мастикой?
ОТВЕТ: Да мастикой.Но это торт был на заказ и захотели мастикой, на самом деле она плохо отходит от самого торта, т.к. тортик влажненький и непокрытый кремом сверху.Поэтому для дома советую не украшать.Но если на заказ, то предупредить что мастику снимать ножом

Рецепт № 5
 

Основа торта — печенье «Неженка» или любое другое малышацкое печенье. Печенье обмакивается в молочной смеси, выкладывается на тарелку, потом кладется творог или фруктовое пюре (то, что уже ест Ваш малыш), потом фрукты (бананы, киви, мандарины — опять же то, что кушает Ваш ребенок и на что нет аллергии), опять печенье и т.д.
Все зависит от Вашей фантазии. Желательно заранее порепетировать, что бы не испортить все в час «х».
Иногда творог и фрукты дают много сока тогда печенье не надо размачивать, или обмакивать через одно!

Можно для торта сварить мармелад из яблок:
Из 500 грамм зеленых очищенных яблок, выжать сок без мякоти. Варить без сахара на достаточно медленном огне минут 40-50, до появления хорошего коричневого цвета (чтобы по ложке стекало не быстро). Залить полученным мармеладом торт.

Годовалого ребенка разрешается баловать, именно баловать, а не кормить, сладостями, приготовленными только на фруктозе.
Рецепт №6

Продукты для приготовления детского торта со взбитыми сливками

Список продуктов на этот детский торт более чем скромный.

1. Печенье квадратное или прямоугольное (совершенно любое печенье, которое вы уже даете своему малышу, а так же то, которое нравится вам). Не важно мягкое или твердое. Подойдет любое. Кстати, хороший повод использовать печенье, которое надоело и лежит, никто его не ест (если такое у вас имеется 🙂 )
2. Бананы — 5 штук среднего размера
3. Сливки (не менее 30% жирности) — 250 мл
4. Творог (можно домашний) — 0,5 кг
5. Сахарный песок — 1/2 стакана (перемолоть в сахарную пудру или просто взять сахарную пудру)
6. Ванилин — 1 пакетик
7. Молоко для замачивания печенья

Рецепт приготовления Детского торта со взбитыми сливками на первый день рождения с фото

Убираем сливки, емкость в которой будем их взбивать и венчики для миксера в холодильник остужаться. Желательно это сделать сильно заранее (чтобы сливки были очень холодные), или убрать в морозилку, чтобы побыстрее охладить, но тут важно не допустить промерзания продукта.

Берем чашу блендера и закладываем туда крупно порезанные (поломанные) бананы. Блендером измельчаем это все в однородную кашицу — пюре. Если блендера нет, можно просто размолоть вилкой, но это будет, конечно, гораздо дольше по времени.

Готовим сахарную пудру. Высыпаем сахарный песок в малую чашу блендера, отправляем туда ванилин и измельчаем сахар в пудру.

На разделочную доску (за неимением большого квадратного блюда) застилаем бумагу для выпечки (чтобы не испачкать доску и проще было отрезать, переносить торт).

Достаем из холодильника сливки и начинаем их взбивать с сахарной пудрой. О том, как взбить сливки для торта можно прочитать в статье http://www.shalafan.ru/food/krem_01.03.php

Когда сливки будут взбиты в пену, добавляем туда творог и аккуратно взбиваем начиная с небольших оборотов, постепенно увеличивая скорость. Затем так же постепенно скорость вращения убавляем. Крем со взбитыми сливками и творогом готов.

Наливаем в неглубокую тарелочку немного молока и подогреваем его.

Теперь в эту тарелочку кладем печенье, буквально на несколько секунд обмакиваем его полностью (если долго держат печенье в молоке, оно разбухнет и будет ломаться).

Вынимаем и укладываем печенье на пергамент для выпечки (или квадратное блюдо). Я положила 4 штуки в длину и 2,5 в высоту (на фото видно). С квадратным печеньем проще получить ровную форму торта. У меня было прямоугольное, поэтому пришлось печенье немного поломать. Это получился нижний слой печенья.

Далее мы этот слой смазываем банановым пюре. Не экономьте, количества пюре сделано с запасом. Поэтому сделайте нормальный слой бананового пюре. Затем поверх бананового пюре делаем слой творожного крема о сливками.

И снова слой печенья. Теперь я разместила печененки в другом порядке. С квадратным печеньем таких проблем нет.

Теперь слои меняем местами. Слой сливок с творогом, а сверху слой бананового пюре.

Снова укладываем печененки, смоченные в молоке.

Слой бананового пюре (выкладываем все остатки, слой получается хороший… высокий 😉 )

Обмазываем бока и верх пирога сливками с творогом. Так же слой получается толстым и качественным.

Все! Отправляем торт в холодильник на ночь.

Вот так выглядит детский торт в разрезе.

Тортик получается очень нежный, воздушный за счет взбитого банана и легкого крема из взбитых сливок и творога. Съели его очень быстро. Я даже сама не ожидала такого успеха.

Рецепт №7 такой уже есть. но сюда все равно внесла посмотрите каким его сделали-горкой..

Тортик на годик

Состав:
0,5 кг. детского печенья
1 стакан сметаны
0,5 стакана сахара
2 банана
фрукты для украшения

Приготовление:
1. Взбить в блендере сметану с сахаром и бананами.
2. Уложить печенье в углубленную посуду, подходящую по форме для будущего тортика.
3. Залить печенье сметанно-банановым кремом.
4. Оставить на ночь в холодильнике пропитаться.
5. Извлечь тортик из формы, украсить фруктами.

Рецепт № 8

Ингредиенты:
Банан, йогурт Агуша, творожок (мы делали домашний), 2 печенья Heinz, чернослив в баночке Gerber
чернослив в баночке именно Gerber- так как только он такой жидкий и напоминает по виду шоколад.

Способ приготовления:
Перемешать печенья, творожок и йогурт.
Нарезать бананы и выложить часть на тарелку, это будет у нас первый слой тортика для нашего малыша.

Затем как и в приготовлении взрослого торта мы будем смазывать слои полученной массой (печенье+творожок + йогурт «Агуша»)
Таким образом мы выкладываем 3 слоя нарезанных бананов, каждый слой мы смазываем массой.

Полученный торт мы заливаем сверху черносливом из баночки «Gerber»Наш тортик готов, подаем на стол имениннику!!!
С Днем рождения!!!

Удачного Вам первого дня рождения Вашего крохи!

Идеи детских тортов на день рождения Legit.ng

Узнайте, как сделать торт на годовщину рождения незабываемым для вашего ребенка. Мы подготовили несколько общих идей и дизайнов для праздничного торта, чтобы помочь вам найти вдохновение и определиться с тем, как будет выглядеть торт вашего ребенка.

Фото: thetrentonline.com, thebump.com
Источник: Depositphotos

Лучший праздничный торт на 1 год для девочки

Всем известно, что детский торт для годовалой девочки — обязательный атрибут первого праздника. красивый ребенок.Ведь первое важное свидание должна запомнить вся семья. Конечно, все меню нужно подбирать специально, но главное внимание уделяется детскому торту для девочки на 1 год. Он должен быть не только вкусным, но и достаточно красочным и увлекательным. Итак, каким должен быть детский торт для девочки?

Фото: kissmecupcakes.co.uk
Источник: Depositphotos

Выбор форм и дизайнов огромен, торт можно сделать в виде сказочного замка принцессы, в форме сердца, любимый персонаж из сказки или мультфильма, цветок или бабочка.

Такой волшебно нежный торт можно украсить фигурками принцесс, цветов, бабочек, звезд или радуг. Важно, чтобы торты на год были украшены цифрой «1», потому что акцент нужно делать на том, что этот день рождения — первое большое событие в жизни малыша.

Фото: diyparty99.com
Источник: Depositphotos

Если на торте украшения принцесс или сам торт выполнен в виде принцессы, то в качестве атрибута можно добавить корону.Все зависит от выбранной темы дня. Также есть возможность получить торт в виде цифры «1». Детские торты на годовалку могут быть однослойными и многослойными. Это будет зависеть от вашей фантазии и количества гостей.

Выбирая торт для дочери, родители часто сталкиваются с непростым выбором, ведь им нужно определить все до мельчайших деталей, начиная с начинки и композиции коржей и заканчивая мелкими элементами в дизайне десерта. .Именинный торт может быть из разных видов теста, например, песочного, бисквитного или слоеного.

Фото: heartsandbellscakes.com
Источник: Depositphotos

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Уникальные идеи тортов для детского душа

На самом деле, не так важен вид теста, как форма и подача самого торта. Оригинально будет смотреться торт в виде цифры «1» или принцессы, чьим платьем будет сам торт. Такой торт не может оставить равнодушным ни одного гостя и самого виновника торжества.Итак, что выбрать в качестве украшения — крем или жевательную пасту?

Когда дело доходит до украшения детского праздничного торта для девочки на 1 год, многие родители задумываются, какое покрытие выбрать — крем или жевательную пасту. Выбрать сложно, потому что оба варианта прекрасны. Поэтому при выборе способа украшения нужно руководствоваться только личными вкусами и предпочтениями.

Фото: flickr.com
Источник: Depositphotos

В последнее время большой популярностью стали торты с пастой из жевательной резинки.Это связано с возможностью создания из этого материала неординарных декоративных элементов, которые еще можно есть. Несомненным достоинством пасты для жевательной резинки является возможность окрашивания в любой цвет. Вкусы тоже могут быть самыми разнообразными. А вот лепешки с жевательной пастой могут показаться слишком сладкими только из-за большого количества сахара в массе. Не всем нравится этот сладкий вкус.

Таким образом, крем упирается в пасту для десен. Кремовые торты имеют традиционный вид, что к тому же добавляет нежности, что очень важно для такого события, как первый день рождения малышки.Крем может создать оригинальный дизайн торта.

Торт на 1 год рождения мальчику

В первый день рождения ребенка все естественно будет в первый раз. Поэтому родители стараются сделать этот день особенно ярким и запоминающимся. Среди огромного разнообразия кулинарных изысков и простых домашних блюд самое важное место отведено торту на годик мальчику. Теперь, отмечая детские праздники, торт не только играет роль угощения, но и задает тон празднику.Так каким же должен быть торт на 1 год рождения мальчику?

Фото: forum.femina.mk, kissmecupcakes.co.uk
Источник: Depositphotos

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Торт на день рождения для девочек: 11 симпатичных дизайнов

Праздничный торт годовалого возраста, испеченный дома или в помещении. Кондитерская станет последним сладким местом стола. В наше время внимательные мамочки и современные кондитеры максимально выделяются, чтобы праздничный торт на столе был не просто красивым, а изумительным.Поскольку мальчики в этом возрасте очень любопытны, яркие и яркие цвета обязательно привлекут их внимание и останутся в памяти.

Какие дизайны торта на первый день рождения для мальчика лучше? Торт можно украсить аппетитными съедобными фигурками животных или героев мультфильмов, рисунками, цветами и бусинками. Такой торт на годик для мальчика не оставит малыша равнодушным. Ребёнок не сможет пройти мимо такого шедевра.

Фото: kissmecupcakes.co.uk
Источник: Depositphotos

Торт, покрытый пастой из жевательной резинки, иногда может выглядеть как восьмое чудо света.Действительно, пластичность теста для жевательной пасты позволяет лепить фантастические и съедобные украшения. Жевательная паста также служит своеобразным прикрытием, чтобы скрыть недостатки коржей.

Главное достоинство жевательной пасты — она ​​очень пластична и легко окрашивается. Поэтому работать с ним несложно. Паста для жевательной резинки может быть разной текстуры: бархатная, молочная, шоколадная или из зефира. Можно купить в магазине или приготовить самостоятельно.

Фото: wohlundtoll.com
Источник: Depositphotos

Мальчики, даже в возрасте одного года, уже проявляют любопытство.Поэтому торт на год должен быть интересным, ярким и красочным. Наиболее удачным выбором станет оформление его любимых мультфильмов или сказок. Изображения нарисованных или игрушечных машинок, поездов или самолетов, вылепленных из жевательной пасты, непременно придется по вкусу маленькому мальчику, как в прямом, так и в переносном смысле.

Вы можете не только украсить торт атрибутикой любимых героев, но и выбрать необычную форму коржей. В общем, лучшим советчиком станет ваша фантазия, а предложенные рецепты помогут выбрать лучший торт на год мальчику.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Красивые праздничные торты для дам с именами

.

39 замечательных идей для тортов на 1-й день рождения вашего ребенка

Первые дни рождения — это большое дело. От места проведения до украшения и еды, многое уходит на планирование мероприятия. Но одна из самых сложных задач — выбрать торт. Что лучше: тематический торт, индивидуальный торт, дизайнерский торт или простой торт любимого вкуса вашего ребенка? Идеи могут быть потрясающими!

Именно поэтому MomJunction составил список лучших идей торта на день рождения. Выберите тот, который вам больше всего нравится.

Торты на первый день рождения для мальчиков

Для мальчика очень часто выбирают голубой торт. Но вы можете настроить свой торт в соответствии с темой дня рождения или выбрать дизайн на основе любимого мультяшного персонажа или супергероя вашего ребенка. Вот несколько идей:

1. Торт на день рождения барабаны: Мальчики любят барабаны! Этот простой одноярусный торт с зигзагообразной помадой просто очарователен. Сверху добавьте два леденца на палочке большого размера или палочки из помады, и у вашего маленького человечка получится идеальный торт на первый день рождения.

2. Голубой торт ombre: Торт омбре — это торты или оборки, которые имеют более темный цвет внизу, который постепенно переходит в белый цвет по мере продвижения к верху, создавая эффектный вид. Вы можете выбрать любимый цвет вашего ребенка и оформить торт в этих оттенках.

3. Торт «Шеврон и усы»: Это типичный торт для мальчиков. Этот двухуровневый торт может иметь горизонтальный зигзаг на первом уровне и вертикальные полосы на верхнем ярусе, с бантом в центре и усами наверху.

4. Торт Микки Маус: Старый добрый Микки Маус — беспроигрышный вариант для первых дней рождения. Сделайте трехуровневый торт с красной помадой на первом уровне и белой на втором ярусе, а поверх него нанесите черную помадку и мышиные ушки.

[Читать: Идеи первого дня рождения ]

5. Торт Человек-паук: Просто и легко сделать! Все, что вам нужно, это одноуровневый торт с красной фигурой человека-паука сверху и черной глазурью для маски и паутины.Если вы хотите идеальный торт с Человеком-пауком, выберите трехуровневый торт с красной основой и паутиной, синий второй слой с черными строениями из помадки и квадратный третий слой, который выглядит как небоскреб. Завершает этот шедевр фигурка Человека-паука, плетущая паутину.

6. Торт Angry Birds: Самая известная тема для празднования дня рождения — Angry Birds. Вы можете выбрать одноярусный торт с шоколадным фоном и зеленой помадкой сверху, вместе с птицами, рогаткой и свиньями.

А что делать, если девушке нужно организовать день рождения? Что ж, у нас это тоже есть.

[Читать: Игры для первого дня рождения ]

Торты на первый день рождения для девочек

Идеи для тортов для девочек в изобилии. Торты на день рождения для девочек могут быть разной формы, например платье Барби, волосы Рапунцель, диадемы, туфли и многое другое. Вот несколько таких идей торта для вас:

7. Торт принцессы: Прошел год с тех пор, как ваша принцесса вошла в вашу жизнь.Это прекрасная возможность сказать ей, насколько она дорога вам. Создайте королевскую магию с помощью торта принцессы, полного розового и лилового помадных цветов.

8. Торт Babydoll: Кукла — лучший друг каждой девушки. Кукольный торт — это нарядно, очаровательно и одновременно мило. Слои торта сложены и вырезаны в виде колокольчика, чтобы сформировать раскачивающееся платье куклы. Затем они покрываются матом и мастикой, чтобы завершить платье куклы. Затем в центр вставляется настоящая кукла на память, чтобы завершить образ.

9. Торт Минни Маус : Кто не любит очаровательную маленькую говорящую мышку? Придумайте идею клуба Минни Маус и торт к ней. Красный или розовый торт с черными силуэтами Минни Маус и розовыми бантами — отличный вариант. Торт простой, его также можно сделать на заказ в местной пекарне.

10 . Торты с тиарой: Голова вашей маленькой девочки может быть немного неразвита, чтобы держать тиару; вместо этого ты можешь повесить на ее торт съедобную диадему. Съедобные диадемы изготавливаются из пасты жевательной резинки, материала, который затвердевает при высыхании, придавая вашей диадеме реалистичный вид.Добавление к нему металлического серебра делает его еще более реальным.

Изомальт можно использовать для добавления разноцветных драгоценных камней и бриллиантов для украшения тиары. Используйте диадему в качестве украшения для торта, украшайте его рюшами или драпировками, чтобы сделать первый день рождения вашей девочки похожим на королевский гала.

[Прочитано: Идеи обратных подарков для первого дня рождения ребенка ]

11. Торты в замке: Если у вас есть девочка, нет лучшего способа, чем отпраздновать ее первый день рождения, чем торт в стиле замка.Вы можете настроить торт в соответствии с вашими требованиями. Замковый торт обычно состоит из маленьких башен и минаретов, плавных решеток и фигурки принцессы. Вы можете сделать минареты из золота, чтобы добавить блеска торту. В общем, мечтательный торт на первый день рождения вашей маленькой принцессы или даже вашего очаровательного принца.

Если вы внимательно относитесь к тому, что ест ваш ребенок, и хотите, чтобы он ел только здоровую пищу, продолжайте читать, поскольку мы дадим вам несколько вариантов для этого.

Здоровые торты на первый день рождения

Вкусный торт не обязательно должен быть загружен сахаром и маслом. Вы можете выбрать здоровый торт, который будет таким же вкусным, как и ваши обычные. Вот несколько идей для здоровых тортов на первый день рождения:

12. Здоровый шоколадный торт: Нет, это не ваш обычный шоколадный торт. Это более здоровая версия с греческим йогуртом, медом, клубникой, шоколадной стружкой и несладким какао-порошком. Это может быть лучшим способом приобщить годовалого ребенка к привычкам здорового питания.

13. Пирог с морковью, кокосом и финиками: В этом рецепте сахар заменяется финиками, медом и тертым кокосом. Вы можете выбрать круглый торт среднего размера; Ваш малыш получит удовольствие от морковного вкуса и сладости меда и фиников.

14. Smash cake: Smash cakes — это маленькие или средние торты, предназначенные для младенцев. Ваш ребенок может просто разбить торт рукой или даже вонзиться в него лицом, если захочет. В этом торте используются только натуральные ингредиенты, такие как кленовый сироп и бананы, с мягкой глазурью, например, взбитыми сливками или сливочным кремом сверху.Так ребенку будет легче разбить его мизинцами, чтобы у вас остались приятные воспоминания.

15. Торт с корицей: Корица придает этому первому праздничному торту неповторимый аромат. Вы можете сделать его немного полезнее, добавив бананы и мед, чтобы добиться естественной сладости. Сверху посыпьте яблоками или любимыми фруктами вашего ребенка.

[Читать: Подарки для малышей на 1 год ]

16. Пирог без яиц и молочных продуктов: Если у вашего ребенка аллергия на яйца или молочные продукты, попробуйте этот домашний торт, сделанный из миндального творога и растительного масла.Вы можете посыпать его ломтиками банана, киви и кокосовой стружкой или любыми другими фруктами, которые нравятся вашему ребенку.

17. Медово-овсяный пирог: Этот пирог естественно подслащен медом и сбалансирован овсяными хлопьями. Он влажный и очень полезный. Вы можете добавить в него ароматный йогурт и свежие фрукты или ягоды.

Первый день рождения особенный; так почему бы не сделать его незабываемым с помощью уникального торта?

Уникальные идеи торта на первый день рождения

Заставьте своих гостей сказать: «Вау! Такого торта мы еще не видели! » с этими уникальными идеями тортов:

18. Транспортный торт: Скорее всего, у вашего малыша есть любимый автомобиль, машина, самолет, грузовик или поезд. Можно сделать основу из синей помадки с тележкой в ​​центре торта. Пойдите для мини-машинок как ботворезы и его имя в центре.

19. Морской торт: Морской полосатый торт с пиратами и кораблем может в мгновение ока собрать всех детей к торту и заставить их пускать слюни. У вас может быть база с тонким слоем синего и белого сверху. Корабль с цифрой «1» может быть украшением торта.Напишите имя вашего ребенка на боковых стенках торта вместе с помадкой в ​​виде колеса корабля.

20. Блочные торты: Это, вероятно, будет один из лучших тортов на первый день рождения вашего ребенка. Если у вашего малыша есть мягкая игрушка-блок с алфавитом, и он / она узнает форму букв, подарите ему торт в виде блока с алфавитом. Глядя на нее, ваш ребенок может просто визжать от восторга.

21. Торт Лего: У вашего малыша обязательно будет набор Лего в коллекции игрушек.Теперь вы можете поднять их любовь к игрушкам на новый уровень с помощью торта Lego. Одноуровневый торт с небольшими помадками Lego всех цветов, украшающих торт сверху и по бокам, с детским кусочком Lego в центре, делает этот торт хитом.

22. Торт «Скотный двор»: Тема «Скотный двор» нравится детям. Он сделан из слоев торта, уложенных друг на друга и покрытых красной помадой. Шоколадная или белая помадка используется для изготовления крыши и окон. Добавьте несколько домашних животных, таких как коровы, козы, утки и куры, вокруг коровника, и у вас будет готовый пирог на день рождения вашего ребенка.

Нужно еще несколько креативных идей для торта? Читать дальше.

[Читать: Центры детского душа ]

Креативные идеи торта на первый день рождения

Дайте волю своему творчеству и позвольте своим идеям воплотиться в торт. И на всякий случай, если у вас заканчиваются идеи, у нас есть несколько прямо здесь для вас:

23. Торт «Ребенок в ванне»: Большинство детей любят принимать ванну и мгновенно находят свое удовольствие в пироге для ванны. Добавьте любимые игрушки малыша в качестве съедобных украшений на торт для ванны и наблюдайте, как они с ликованием ныряют в него.

24. Торты-карусели: Еще одна вещь, которая напоминает людям об их детстве, — это карусель. Разноцветные палатки с игрушечными лошадками, которые перемещаются по центру, сидят на лошадях и чувствуют ветер в волосах, неистово машут родителям — об этом и многом другом напоминает торт-карусель. Этот торт состоит из двух лепешек, один из которых образует основу, а другой — верхнюю часть шатра. Дюбели, которые используются для поддержки верхнего слоя, также служат опорой для съедобных лошадок, украшающих торт-карусель.

25. Торт, бросающий вызов гравитации: Торты, бросающие вызов гравитации или перевернутые вверх ногами, выглядят так, как будто они находятся в ненадежном положении и вот-вот опрокинутся. Однако они сделаны в соответствии с принципами физики и построены таким образом, что уравновешивают друг друга. Интересной идеей для первого дня рождения будет торт в виде чайника.

.

Таблица детского питания для 1 года (12 месяцев) и рецепты

Последнее обновление 21 мая 2020 г.

Средний возраст прорезывания зубов у детей составляет от шести до двенадцати месяцев. Зубы дают возможность хрустеть и жевать новую твердую пищу. Но чем именно можно кормить малыша?

Видео: Идеи питания для годовалого ребенка

Также читайте: Примерный план питания для ребенка в возрасте 1 года

Продукты для вашего двенадцатимесячного ребенка

Не нужно беспокоиться о приготовлении особой еды для годовалого ребенка.Все, что ест остальные члены вашей семьи, они тоже могут съесть. Вам нужно только следить за тем, чтобы в пище не было как можно больше соли. Конечно, это исключает большую часть еды на вынос и ресторанной еды, так как они обычно содержат много соли.

1. Зерновые

Классика на все времена! Такие злаки, как кукурузные хлопья, смягчаются от молока и легко усваиваются. Старайтесь получать как можно больше цельнозерновых злаков.

2. Огурец

Нарезанные огурцы — это омолаживающая закуска в любое время дня.Для удобства малыша лучше всего разрезать их продольно, сделав «огуречные палочки» в форме картофеля фри. В жаркий летний день несколько огурцов легко предотвратят обезвоживание.

3. Дал

Dal содержит белок, который помогает в развитии мышц. Карри Dal можно есть с рисом или чапати , и у него нет сильного вкуса. Обязательно порежьте chapatti на маленькие кусочки размером с полоску.

4.Овощной суп

Этим легко кормить вашего годовалого ребенка, и он содержит все полезные свойства овощей, которые вы добавляете в него. Например, морковный суп полезен для глаз, а картофель содержит клетчатку.

5. Соя

Гранулы сои быстро становятся стандартным заменителем белка для чистых вегетарианцев. Мягкая текстура, которую он приобретает после приготовления, делает его идеальным выбором для младенцев.

6. Парантас

Обычная еда для семьи, которую легко съесть и малышу.Овощная начинка или панир делает его сбалансированным блюдом.

7. Цыпленок

Будьте осторожны, покупайте органическую курицу или курицу, сертифицированную как не содержащую гормональных препаратов. Для вашего малыша рекомендуется переваривать курицу, чтобы она стала мягче. Кроме того, избегайте сильно острых ароматизаторов и разорвите приготовленное мясо на мелкие кусочки, удаляя кости, прежде чем кормить ребенка.

8. Рыба

При приготовлении рыбы всегда помните, что при жарке она значительно теряет свою пищевую ценность, в отличие от использования ее в карри.Как курица, и даже более того, будьте очень осторожны, чтобы оторвать мясо и убедиться, что не осталось костей, перед тем, как вы накормите им ребенка. Даже мелкие кости морской рыбы могут застрять в горле малыша.

Также читайте: Рецепты вкусных индийских блюд для годовалого ребенка

Видео: План диеты для ребенка 1 года

Таблица детского питания для детей в возрасте 1 года / График кормления

При планировании 12-месячного расписания детского питания не нужно отказываться от привычной еды.Если ваш еженедельный режим питания стал однообразным, возможно, сейчас самое время добавить в него немного красок, так как ваш ребенок и вы оба нуждаетесь в хорошо сбалансированной и сбалансированной диете. Вот примерная таблица детского питания:

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 1

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 2

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 3

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 4

Завтрак	Далия (битая пшеница)
Утро	Дахи (творог) с джаггери + ½ манго
Обед	Джовар (сорго) — роти из пшеницы + чоле палак + несколько помидоров черри
Вечерний	Дахи (творог)
Ужин	роти + сабзи + дал фри

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 5

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 6

Диета для детей 12 месяцев — неделя 1, день 7

Диета для детей 12 месяцев — неделя 2, день 1

Диета для детей 12 месяцев — 2 неделя, 2 день

Диета для детей 12 месяцев — 2 неделя, 3 день

Диета для детей 12 месяцев — неделя 2, день 4

Диета для детей 12 месяцев — неделя 2, день 5

Диета для детей 12 месяцев — неделя 2, день 6

.

15 рецептов вкусных индийских блюд для ребенка 1 года

Последнее обновление 6 июня 2020 г.

Еда — это опыт, и вы, возможно, заметили любопытство вашего ребенка к различным вкусам и текстуре продуктов, когда он достигнет 12-месячного возраста. Младенцы в этом возрасте любят пробовать пищу, а не просто пюре. Беспокойство заключается в том, как изменить сложные индийские рецепты в соответствии с их пищеварительной системой, поэтому важно, чтобы индийские продукты вводились в упрощенном виде.

Также читайте: Вехи развития ребенка в 1 год

Рецепты индийской еды для 12-месячного ребенка

Вот наши тщательно отобранные рецепты, адаптированные под животики годовалых детей. Некоторые из лучших рецептов завтрака для годовалого индийского ребенка и интересные рецепты южно-индийского детского питания для годовалого ребенка были упрощены, чтобы познакомить младенцев с индийскими блюдами, которые им понравятся.

Запомнить :

• Молоко может быть молочным, грудным или детским.Будьте осторожны при нагревании грудного молока.
• Если возможно, приготовьте ингредиенты дома. Избегайте покупки консервов.
• Не используйте мед в качестве подсластителя, если вашему ребенку еще не исполнилось 12 месяцев.

1. Каша

Любимое блюдо многих детей, при правильном приготовлении, жидкая мягкая консистенция — это употребление.

А) Каша Раги

Он богат клетчаткой и способствует увеличению плотности костей и наращиванию мышц.

Состав:

• Ragi s eeds: 3-4 ст.
• Вода
• Молоко + Джаггери или Творог + соль

Как готовить:

• Вымойте на солнце зерен раги и замочите на ночь.
• Измельчите их с добавлением воды, чтобы получилась липкая белая паста.
• Прокипятите это количество воды.
• Когда он загустеет, выключите огонь, добавьте немного молока и пальмового сахара для сладкого вкуса.
• Либо, когда он остынет, добавьте творог и соль.

Также читайте: Занятия для 1-летних

Б) Каша Рава

Это хороший перерыв от других видов каши.Он имеет сладкий вкус и легко усваивается.

Состав:

• Рава : 2 ст.
• Вода: ½ стакана
• Топленое масло: 1 или 2 ч. Л.
• Jaggery: по вкусу
• Молоко

Как готовить:

• Жаркое рава в топленом масле на медленном огне; не коричневого цвета. Выключите, когда он станет ароматным. Отложите в сторону.
• Вскипятите воду и медленно добавьте жареную раву . Выключите, когда смесь загустеет и большая часть воды впитается.
• Через десять минут добавьте пальмовый сахар и молоко в полностью загустевший продукт. upma . Добавляем до консистенции каши.

2. Рис

Рис легко впитывает аромат любого ингредиента и легко усваивается.

A) Клейкий банановый рис

Одно из самых простых блюд, которое легко проглотить, вы будете поражены скоростью, с которой его съедает ваш малыш.

Состав:

• Рис: 1 стакан
• Кокосовое молоко (разбавленное): две чашки
• Джаггери: 1 ст.
• Банан: 2 elachi или маленькие бананы.
• Густое кокосовое молоко: 2 ст.

Как готовить:

• Замочите рис на ночь в разбавленном кокосовом молоке.
• Готовьте под давлением с добавлением воды.
• Нагрейте густое кокосовое молоко с джаггери и добавьте рис.
• Выложите бананы в сервировочную миску и добавьте подслащенный рис.

B) Кара-Понгал

Это хорошее блюдо, которое стоит ввести в рацион вашего ребенка.

Состав:

• Рис: 1 стакан
• Мунг дал: ½ стакана
• Jeera: 1 ч. Л.
• Топленое масло: 1 ч.
• Листья карри: несколько
• Имбирь: щепотка крупная
• Перец: по вкусу (по желанию)
• Вода — 5 чашек
• Соль: по вкусу

Как готовить:

• Вымойте и замочите рис и лун дал в течение получаса.
• Нагрейте топленое масло в скороварке и добавьте джира.
• Добавьте и обжарьте имбирь и листья карри в течение минуты.
• Добавьте смесь риса — дал и залейте водой.
• Добавить перец и соль.
• Удалите листья карри и разомните блюдо перед подачей на стол.

3. Супы

Ароматное блюдо, которое можно есть во время болезни или даже между приемами пищи.

A) Томатно-морковный суп

Острое блюдо, полное витаминов

Состав:

• Морковь: 1
• Помидор: 1
• Лук репчатый: 2 ст.(мелко нарезанный)
• Чеснок: 1 небольшой зубчик (мелко нарезанный)
• Сливочное масло: 1 ч.
• Семена тмина: ¼ ч. Л.
• Перец порошок: щепотка
• Вода: 1,5 стакана
• Соль

Как готовить:

• Тщательно очистите овощи и нарежьте их мелкими кубиками.
• Нагрейте масло в скороварке и добавьте семена тмина
• Обжарить лук и чеснок до полупрозрачности
• Добавьте морковь и помидор в достаточное количество воды.Также добавьте соль и перец.
• Довести до кипения
• Скороварка на три свиста на среднем пламени
• Измельчить и деформировать
• Если вы не хотите процеживать, не забудьте бланшировать помидоры и снять кожицу.
• Подавайте теплым.

B) Куриный суп

Особенно вкусно, когда дети простужены.

Состав:

• Курица: один кусочек нарезанной грудки.
• Лук репчатый: 1 маленький (мелко нарезанный)
• Овощи (морковь, картофель): 2 ст.(рубленый)
• Куриный бульон / вода: 1 стакан.
• Сливочное масло: 2 ч.
• Соль

Как готовить:

• Добавьте масло в скороварку и обжарьте лук до прозрачности.
• Добавьте курицу, овощи и воду
• Скороварка на два свистка
• Взбить охлажденную смесь и подавать в тепле.

4. Карри

Они содержат всплеск аромата; лучше всего подавать с индийским хлебом или рисом.

А) Рыбное карри

Один из лучших способов познакомить детей с рыбой и специями.

Состав:

• Кокосовое масло: 1 ст.
• Крупный лук: 1 мелко нарезанный
• Зубчик чеснока: 1 мелко нарезанный
• Имбирь: 1 ч. мелко нарезанный
• Помидоры: 2 мелко нарезанных
• Белая мясная рыба (избегайте рыбы с мелкими костями) без кожи: 125 г
• Творог: 30 мл
• Гарам масала : 1 ч.
• Порошок чили или перец по вкусу (будьте осторожны с порошком чили. Не делайте его слишком острым)
• Вода: 200 мл

Как готовить:

• Обжарьте лук, чеснок и имбирь на сковороде до прозрачности.
• Смешайте перец или порошок чили.
• Добавьте воды и помидоры и доведите до кипения.
• Дать покипеть несколько минут
• Добавьте рыбу, накройте крышкой и готовьте 2 минуты. Добавьте йогурт и кориандр и готовьте еще пару минут.
• Приготовьте рис и подавайте с рыбным карри.
• Добавить гарам масала по вкусу.
• Подавать с салатом из помидоров, лука и кориандра.

B) Даль Карри

Дал — хорошее сочетание углеводов и белков.

Состав:

• Moong dal : ½ стакана
• Тор дал ½ стакана
• Куркума: 1 ч. Л.
• Топленое масло: 2 ч.
• Jeera : 1 ч.
• Вода: 3 стакана
• Соль по вкусу

Как готовить:

• Вымойте дал и добавьте куркуму и соль.
• Готовьте под давлением с 3 чашками воды.
• Temper jeera в топленом масле и добавить его к дал

5. Блюда из яиц

Яйцо — хорошее введение в сложную пищу.

А) Яйцо Бурджи

Это хорошая закуска, которую можно подавать с рисом.

Состав:

• Яйца: 1
• Перец порошок: щепотка
• Молоко: 3 ст. вареный
• Сыр (тертый): 1 чайная ложка
• Сливочное масло: ½ чайной ложки.
• Соль

Как готовить:

• Яйцо взбить с молоком.
• Растопить масло и добавить взбитое яйцо. Постоянно помешивайте яйца, пока они не станут взбитыми.
• Смешайте сыр, перец и соль.
• Равномерно перемешайте перед выключением пламени.

B) Омлет с хлебом

Мягкость яйца снижает сухость хлеба.

Состав:

• Яйца: 1 (взбитые)
• Перец порошок: щепотка (по желанию)
• Хлеб: 2 ломтика
• Сливочное масло: 1 ч.
• Соль по вкусу

Как готовить:

• Отрежьте у хлеба концы.
• Яйцо взбить, добавить перец и соль
• Нагреть масло в сковороде.
• Обмакните хлеб в яйца, равномерно покройте его с обеих сторон и переложите в форму.
• Готовьте с двух сторон до золотистого цвета.
• Повторите то же самое с другим хлебом.

6. Доса быстрого приготовления

Dosa’s — это основной продукт южно-индийского завтрака.

A) Рава Доса

Версия dosa , не нуждающаяся в ферментации. Вы можете добавлять овощи, когда ребенок к ним привыкнет.

Состав:

• Суджи / Рава : ½ стакана
• Творог: ½ стакана
• Рисовая мука: ½ стакана
• Вода: 3-4 стакана
• Jeera : 1 ч.
• Соль
• Топленое масло

Как готовить:

• Смешайте rava , рисовую муку, соль и jeera.
• Осторожно добавьте творог, а также немного воды. Не делайте его бугристым.
• По консистенции должна быть густая пахта. Не толстый, но и не слишком тонкий.
• Хорошо нагрейте сковороду и распределите тесто dosa по кругу наружу внутрь.
• dosa будет иметь отверстия.Перед тем, как закрыть крышку, обведите чайную ложку топленого масла.
• Удалить, когда станет хрустящим.

B) Пшеничная Доса

Лучший и более мягкий способ добавить пшеницу в рацион вашего малыша.

Состав:

• Пшеничная мука: 2 стакана
• Рисовая мука: ¼ стакана
• Лук репчатый: 1 мелко нарезанный
• Имбирь: 1 ст. мелко нарезанный
• Jeera : ½ чайной ложки.
• Вода: 4 стакана
• Соль
• Топленое масло

Как готовить:

• Смешайте пшеничную муку, рисовую муку, семена тмина, нарезанный лук, имбирь и соль.
• Добавьте немного воды и хорошо перемешайте. Тесто похоже на рава доса .
• Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и вылейте тесто по кругу внутрь внутрь.
• Готовьте до коричневого цвета, прежде чем переворачивать.

7. Десерты

Десерты, богатые сахаром, придают энергию и поднимают настроение.

А) Сладкий Понгал

Обязательно на каждом фестивале из Южной Индии.

Состав:

• Рис: ½ стакана
• Moong dal : 1 к 1.5 ст.
• Джаггери: ½ стакана
• Соль: щепотка
• Вода: 2,5 стакана
• Кардамон в порошке: ¼ чайной ложки
• Топленое масло — 4 чайные ложки
• Молоко

Как готовить:

• Растопите джаггери в ½ стакана воды и полностью растворите. Процедите жидкость и отложите
• Нагрейте топленое масло и запекайте лунный дал в течение трех минут в плите. Смешайте промытый рис и добавьте воды.
• Скороварка на четыре свистка.
• Когда давление спадет, добавьте в смесь неочищенную воду вместе с топленым маслом, солью и порошком кардамона.Добавьте полстакана молока, пока смесь загустеет.
• Готовьте несколько минут, регулярно помешивая.

B) Нарьял Ор Эланир Пайасам

Уникальная сладость, которая лучше всего подходит для лета.

Состав:

• Нежная кокосовая вода: 1 стакан
• Нежная кокосовая мякоть: 1 стакан
• Молоко: 2 стакана
• Jaggery: 1/4 стакана
• Кардамон в порошке: 1/2 чайной ложки

Как готовить:

• Взбить нежную мякоть кокоса, добавить нежную воду и поставить в холодильник.
• Сварите молоко и джаггери до загустения и добавьте порошок кардамона.
• Налейте молоко в нежную кокосовую мякоть и дайте ей остыть.

C) Пудинг Стрела

Прекрасный способ избавиться от запора!

Состав:

• Порошок арроуроута: ½ стакана
• Jaggery: 2 средних размера
• Кардамон в порошке: ¼ чайной ложки

Как готовить:

• Замочите порошок аррорута в воде на десять минут и слейте воду вместе с частицами грязи.
• Добавьте воды, чтобы получилась жидкая паста.
• Измельчить кокосовое молоко, порошок кардамона и пальмовый сахар
• Отварить на сковороде. Добавьте пасту аррорута небольшими порциями, непрерывно помешивая.
• Продолжайте помешивать, пока паста не загустеет до консистенции заварного крема.
• Смажьте гхи или сливочное масло в глубокой тарелке и вылейте смесь.
• Дайте остыть.

Вы всегда можете добавлять или убирать ингредиенты по вкусу вашего ребенка, так как эти продукты можно легко изменить.Прежде всего, не стоит готовить со стрессом. Готовьте с любовью, радостью и позитивом. Младенцы ощущают это в еде так же, как в ваших руках.

Советы по кормлению годовалого ребенка

1. Не кормите ребенка принудительно

Дети в этом возрасте только начинают развивать чувство вкуса и понимать, что им нравится, а что нет. Поощряйте малышей есть, но не кормите их тем, что им не нравится, каким бы питательным они ни были. Попробуйте найти альтернативу или замаскируйте ингредиент в других продуктах.

2. Еда должна быть простой в употреблении

Ваш годовалый ребенок все еще рискует подавиться большими кусками пищи, поэтому держите пищу мягкой, небольшими кусочками и легко пережевывайтесь.

3. Охладите еду перед подачей на стол

Ваш ребенок может начать есть, даже не задумываясь о том, насколько горячая пища, поэтому проверьте температуру на себе перед кормлением.

4. Избегайте чрезмерного добавления соли, жира, специй и сахара.

Эти ингредиенты могут в долгосрочной перспективе вызвать проблемы со здоровьем, поэтому используйте только то количество, которое необходимо для блюда.Кроме того, ваш ребенок не может усваивать столько специй, сколько вы можете, поэтому учитывайте его вкусы при приготовлении.

5. Следите за своим ребенком во время еды

Дети в этом возрасте могут настаивать на том, чтобы есть в одиночестве, но не следует просто давать им ложку и заниматься своими делами. Обязательно оставайтесь рядом с ребенком, когда он ест, чтобы оказать немедленную помощь в случае удушья и т. Д.

Также читают:

План детского питания на 1 год
Идеи детского питания на 1 год

.

Простой детский праздничный торт — Мама в сумасшедшем доме

Аист попросил нас испечь простой детский праздничный торт, придуманный Рут из The Pink Whisk. Что ж, это было идеальное время, поскольку моим лучшим друзьям, младшему, должно было исполниться четыре года.

.

Знаете ли вы, что 44% родителей тратят два с половиной рабочих дня на выпечку праздничного торта своих детей (от 10 до 20 часов каждый год)! Признаюсь, я даже тортов для мальчиков не пекла, пока им не исполнилось три года.Мы только что купили дешевые в супермаркете!

Каждый десятый родитель печет хорошо после полуночи, чтобы испечь торт на день рождения своего ребенка — я понимаю, как часто мы хотим, чтобы торт был сюрпризом, поэтому мы делаем это, когда они засыпают.

Мы любим делать здесь все очень просто, и я обожаю, что торты Рут такие достижимые. Мы решили попробовать ее все в одном рецепте шоколадного торта (хотя Мини любит ванильные бисквиты). В сливках аиста и сахара нет необходимости, просто положите все это в миксер.Это был такой простой рецепт, что Мини сделал все сам, все, что я сделал, это положил его в форму для торта и испек.

Еще мы любим использовать шоколадные пальчики для покрытия тортов, они идеально подходят для того, чтобы скрыть любые недостатки. Вместо того, чтобы покрыть верх нашего торта шоколадной стружкой, мы покрыли его лакомством, так как именинник попросил красочный торт на свой особый день рождения (когда вам почти четыре года, вы имеете право отправлять запросы)!

Торт на день рождения для детей Simple

Состав

• 250г Аист с маслом
• 250 г сахарной пудры
• 4 яйца, большие
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 200г муки самоподнимания
• 50 г какао-порошка
• 1 ч.л. разрыхлителя
• Глазурь
• 150г Аист с маслом
• 300 г сахарной пудры
• 35 г какао-порошка
• Украшения
• 300 г шоколадного печенья для пальцев
• 4 пакета конфет

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 160 ° C (вентилятор) / 180 ° C / газа Марка 4.
2. Хорошо смажьте форму для выпечки 7 дюймов и выстелите основу куском бумаги для выпечки с антипригарным покрытием.
3. Поместите все ингредиенты шоколадного торта в большую миску и взбивайте, пока смесь для торта не станет однородной и хорошо перемешанной.
4. Перелейте смесь в форму и запекайте в духовке в течение 50 минут, пока она не станет упругой на ощупь, а шпажка, вставленная в центр, станет чистой.
5. Поместите пирог на решетку и дайте ему полностью остыть.
6. Взбейте ингредиенты для глазури, пока они хорошо не перемешаются и не станут легкими и воздушными.
7. Выложить охлажденный торт на сервировочную тарелку и покрыть шоколадной глазурью.
8. В качестве украшения наполните бисквиты шоколадными пальцами, при необходимости обрезав их до нужного размера. Посыпать верх торта конфетами

0,1

https://www.muminthemadhouse.com/simple-kids-birthday-cake/

Mini и его лучший друг повеселились, вылизывая миску — прерогатива повара!

В общей сложности на приготовление и украшение этого торта ушло 25 минут, а на приготовление — 50 минут.

Поверьте, это действительно отличный торт, а шоколадные пальчики означают, что вам не нужно быть мастером с глазурью!

16 здоровых тортов на день рождения, которые действительно имеют прекрасный вкус

Фраза «здоровый торт на день рождения» может звучать как оксюморон, но мы здесь, чтобы сказать вам, что это можно сделать — и это может быть потрясающе на вкус. Мы собрали множество рецептов здоровых тортов, которые по-прежнему хороши своим вкусом. Если вы ищете лучший рецепт здорового шоколадного торта, рецепт ванильного торта или даже что-нибудь вегетарианское, вы найдете его здесь.Продолжайте читать, чтобы получить сенсацию.

Веганский праздничный торт, который не экономит ни на веселье, ни на вкусе: зарегистрируйтесь! Это сладкое творение от Orchids + Sweet Tea красочно внутри и снаружи благодаря здоровой дозе радужных брызг. Чтобы получить полное руководство, щелкните здесь.

Это обманчиво полезный торт от Feasting on Fruit — это любовь с первого укуса. Мороженое готовят из замороженных бананов, а торт подслащивают финиками и кокосовым сахаром.Ознакомьтесь с рецептом, нажав здесь.

Этот светлый торт от Well Plated — восхитительный выбор для чувствительных животиков. Он идеально сочетается с пышной кокосовой глазурью. Сверху посыпьте, и вы получите десерт, которым все будут в восторге. Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

Поднимите свой шоколадный торт на новый уровень с этим сказочным рецептом от Green Smoothie Gourmet.Немного корицы в жидком тесте добавит дополнительного объема, а глазурь из темного шоколада станет подходящим завершением. О, и он веганский и без глютена! Щелкните здесь, чтобы получить все подробности.

Любители шоколада, вам повезло! Это веганское лакомство от компании Occually Eggs обязательно станет хитом. Торт слегка приправлен апельсиновым соком и кокосовым молоком, а затем покрыт небесно взбитым шоколадным ганашем. Возьмите рецепт, нажав здесь.

Беттина из Oh Everything Handmade приготовила этот десерт на первый день рождения своего ребенка, но вкусные ингредиенты могут понравиться детям и взрослым всех возрастов. Подумайте о яблочном пюре, бананах, корице и мускатном орехе с глазурью из сливочного сыра. Получите рецепт здесь.

Поверьте, свекольный пирог не победить. С этим декадентским десертом от The Pretty Bee вы получаете всю клетчатку и антиоксиданты, но вкус свеклы полностью скрыт под всем этим шоколадным вкусом.Добавьте супер креативную (и восхитительную!) Глазурь из авокадо, и вы готовы к любому торжеству. Получите рецепт без глютена здесь.

Как насчет киноа в кексы на день рождения? Приготовление тимьяна для здоровья придает традиционному шоколадному кексу полезную нотку киноа, миндального молока и многого другого. Что до этой красивой розовой глазури? Он окрашен небольшим количеством свекольного сока вместо искусственного красителя! Получите рецепт здесь.

Мы должны придать этому торту из грязного фартука Челси большую поддержку.Он не только демонстрирует наши любимые осенние вкусы и полезен для здоровья, но и готовится в одной миске. Это означает меньше уборки, больше вечеринок по случаю дня рождения! Получите рецепт здесь.

Ах, белый торт. Есть причина, по которой это главное блюдо дня рождения. Эта версия от Yammie’s Gluten Freedom имеет все черты классического торта, за исключением одного обновления: она полностью не содержит глютена. Получите рецепт здесь.

Хотите подарить своему ребенку красочный торт, но без всех этих ненадежных пищевых красителей? Itsy Bitsy Foodies придумала способ сделать это благодаря овощам и фруктовому соку.Результат? Абсолютно красивое и не содержит красителей. Получите рецепт здесь.

Шоколад, банан и арахисовое масло — это в значительной степени динамичное трио, когда дело доходит до вкусов торта на день рождения. HelloBee делает этот шедевр из цельнозерновой муки и милой пятидюймовой сковороды. О, и мы упоминали, что торт не содержит рафинированного сахара? Получите рецепт здесь.

На вкус они могут быть похожи на смесь для желтых тортов в коробках, но эти праздничные кексы из овсянки с вилкой относятся к совершенно другой категории тортов.Они продают бобы каннеллини, мед, кокосовую муку (среди прочего) и восхитительную глазурь из авокадо, кленового сиропа и какао-порошка. Получите рецепт здесь.

В чем дело, док? Веганский морковный торт, вот что! Для вашего именинника Love & Lemons приготовили для всех любимое морковное лакомство полностью вегетариански. К особым ингредиентам относятся яблочное пюре, миндальное молоко и глазурь, в которой вместо сливочного сыра используются орехи макадамия.Получите рецепт здесь.

Этот торт от Кэти, покрытого шоколадом, был протестирован и одобрен детьми. Он легкий и пушистый, как любой хороший праздничный торт, но в нем также много клетчатки, селена, марганца и белка. Не забудьте о полезной клубничной глазури! Получите рецепт здесь.

Готовы изменить классическое печенье? Эти кексы, вдохновленные рисом Ньютон, на 100% состоят из цельной пшеницы и сделаны без рафинированной муки и сахара, но они по-прежнему имеют тот же прекрасный вкус, который вы знаете и любите, благодаря забавной начинке из инжира.Получите рецепт здесь.

— Эбигейл Мацумото и Сьюзи Форесман

РОДСТВЕННЫЕ ИСТОРИИ:

Простые идеи для украшения торта на день рождения, которые выглядят необычно

15 старинных тортов на день рождения, которые делала бабушка

20 полезных тортов на первый день рождения (и пирожных)

Простой рецепт шоколадного торта — Kidspot

www.kidspot.com.au/kitchen

• Обслуживает 8
• Подготовка 0:10
• Повар 0:40

Нравится этот рецепт? Нажмите сохранить рецепт , чтобы создать онлайн-книгу рецептов

Это рецепт:

Этот легкий рецепт шоколадного торта сделан из простых кладовых и отлично подходит для новичков.

Состав

• 1 стакан самоподнимающейся муки (просеянной)
• 1/3 стакана какао (просеянного)
• 1 стакан сахарной пудры
• 1/3 стакана масла (размягченного)
• 1/2 стакана молока
• 2 яйца (слегка взбитые)

Метод

• 1

  Разогрейте духовку до 180 ° C (160 ° C с принудительной вентиляцией).Смажьте маслом и мукой или выложите на форму для выпечки 24 см и отставьте в сторону.

• 2

  Поместите все ингредиенты в миску и перемешайте миксером на высокой скорости в течение 4 минут.

• 3

  Вылить в форму для торта и выпекать 35-40 минут или пока пирог не отскочит, если слегка прикоснуться к центру.

Оборудование

• электрический миксер, блендер или кухонный комбайн

Банкноты

Подавайте этот легкий шоколадный торт с домашним мороженым из одного или двух ингредиентов!

Плюс, если вы хотите расширить свои приключения по выпечке шоколадного торта, ознакомьтесь с этими рецептами шоколадного торта из свеклы, шоколадного чизкейка без выпечки, двухкомпонентного нежирного шоколадного торта и чудо-шоколадного торта с одной миской.

Это рецепт:

Автор рецепта: Дженнифер Чунг

Любите этот рецепт? Поделиться!

Комментарии (15)

Присоединяйтесь к разговору

3 2 1 Торт на день рождения!

Нет ничего лучше, чем Easy As: 3 2 1 Торт ко дню рождения для незапланированных особых случаев! Если вы похожи на меня, значит, вы иногда забываете о дне рождения или хотели позвонить другу, но этот день ускользнул от вас.Итак, что вы делаете, когда у лучшего друга или любимого человека вашего ребенка день рождения, а вы забыли отметить его в своем календаре? Конечно же, устроить импровизированный день рождения! (В этом сообщении есть партнерские ссылки)

Вот еще несколько супер-простых рецептов, которые необходимо обязательно иметь из блога Kids Activities: хлеб для чайников, Super Easy Pesto и Homemade Gatorade.

ЛЕГКИЙ Торт на день рождения!

Так же, как мы с детьми любим печь вместе, кто хочет подождать почти час, чтобы разогреть, измерить, смешать, вылить, запечь, остудить и заморозить, когда наступает настроение вечеринки? Не нам.Теперь с нашим праздничным тортом Easy As 3 2 1 нет ни того, ни другого! Для начала вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Не могу поверить, что так просто!

Как сделать проще: 3 2 1 Торт ко дню рождения

Состав:

• 1 коробка смесь для торта Angel food
• 1 коробка любой другой смеси для торта (желтый, белый, шоколадный, клубничный и т. Д.)

Направление:

Для смеси: Смешайте свою смесь для торта с едой ангела и смесь для торта по вашему выбору в пакете Ziploc размером галлон.Вы также можете использовать контейнер для безопасного хранения пищевых продуктов. Когда не используется, храните в холодильнике. Из этой смеси получится много лепешек из !

Когда вы будете готовы к пирогу (не только ко дню рождения!), Смешайте его в кружке, подходящей для микроволновой печи, в небольшой банке для каменщиков или в бумажной чашке для угощений ->

• 3 столовых ложек комбинированной смеси для торта с
• 2 столовых ложек воды
• и микроволновая печь на 1 минут.

Это так легко запомнить!

Дать остыть, затем нанести глазурь, взбитые сливки или фрукты и вуаля — торт!

Достаньте свечи, шляпы для вечеринок или все, что у вас есть под рукой, и веселитесь, танцуйте и наслаждайтесь вкусными угощениями!

Вдохновение для создания праздничного торта «Легко как 3-2-1» пришло отсюда: http: // cake.betterrecipes.com/3-2-1-cake.html

Шоколадный торт «Детство» — простой и вкусный рецепт шоколадного торта

Шоколадный торт «Детство» — классический торт, который легко приготовить, идеально подходит для выпечки детей. Его можно приготовить без оборудования, а также из него получаются хорошие кексы.

Что-то странное произошло в год, когда мне исполнилось 29. Что-то действительно странное. Накануне особого дня в моем календаре я впервые в жизни забыл об этом.

Особенным днем ​​был мой День Рождения.Обычно я отсчитываю дни, по крайней мере, из двух недель, и любой, кто видит меня в это время, знает, что это почти важный день.

Если вам больше нравится насыщенный торт, возможно, вам стоит взглянуть на мой лучший рецепт шоколадного торта из грязи.

В том году наш тогда еще 10-недельный старичок крал все мое внимание, и я даже не мог вспомнить свой День Рождения. Может быть, это отрицание того, что это последний день рождения, начинающийся с двойки?

Возможно, я все время забывал, что мне исполняется 29, но торт все разобрали рано.

За несколько недель до этого был опубликован рецепт моего любимого магазинного торта, и мама приготовила его для меня (такая милая мама у меня есть). Мы направлялись на побережье в нашу первую поездку с человечком и не могли дождаться.

Конечно, я тоже не мог пропустить День Рождения без торта для блога (думаю, это могло быть в прошлом году).

Мне кажется, моя сестра назвала этот торт несколько лет назад. Это первый шоколадный торт, который мы когда-либо делали, и мы часто встречались с ним в детстве, отсюда и «детский шоколадный торт».’

Лучше всего была неделя после Дня Рождения, когда мы иногда получали кусок утреннего чая в наших школьных ланч-боксах.

Вы также можете попробовать Самый лучший шоколадный торт без муки

Его невероятно легко приготовить, и его можно смешать вручную, если у вас нет миксера или дети хотят испечь торт самостоятельно.

Мы с сестрой делали это с небольшой помощью мамы, чтобы отмерить ингредиенты и, возможно, разбить яйцо.

Шоколадный вкус детского шоколадного торта исходит от какао, поэтому он не очень насыщенный, и я думаю, что его лучше всего есть, когда он еще немного теплый (чтобы получился прекрасный хруст), сбрызнутый глазурью.

Его лучше всего есть в день выпечки, а также из него получаются прекрасные маленькие кексы — классический легкий шоколадный торт, который понравится людям любого возраста.

Только не забудьте смазать форму для торта, чтобы она не прилипала!

Наслаждайтесь!

шт. Если вы действительно любите шоколад, я с удовольствием предложу вам бесплатную копию моей электронной книги с рецептами шоколада. Щелкните здесь, чтобы получить копию.

Ингредиенты

• ТОРТ
• 2 столовые ложки сливочного масла
• ½ стакана коричневого сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 яйцо на свободном выгуле
• 1 стакан самоподъемной муки, просеянной
• 3 столовые ложки какао, просеянное
• ½ стакана молока
• ICING
• 1 стакан глазури (кондитерский сахар)
• 2 столовые ложки какао
• 1 чайная ложка сливочного масла
• Кипящая вода
• Брызги

Инструкции

1. (380F) нагнетают вентилятором, смазывают и выстилают форму для выпечки диаметром 20 см (9 дюймов).
2. В чаше миксера взбить масло и сахар до кремообразной консистенции, затем добавить ваниль.
3. Соскребите края и смешайте с яйцом.
4. Добавьте половину муки и какао и перемешайте, затем добавьте половину молока. Повторите с остальными.
5. Выпекайте 25-30 минут или пока тестер для выпечки, вставленный в середину, не выйдет чистым.
6. Дайте пирогу постоять в форме на 5 минут, а затем переложите его на решетку для полного остывания.
7. Чтобы приготовить глазурь, смешайте все ингредиенты и добавляйте немного воды за раз, пока она не станет растекаться.
8. Заморозьте торт и украсьте его посыпкой.

Вы шоколадный алкоголик? Посмотрите мой пост на Класс любителя шоколада

Нужны идеи для ужина, но не можете добраться до магазинов?

Привет, я Клэр. С удовольствием отправлю вам бесплатную копию моей электронной книги «12 ингредиентов, 11 рецептов».

Научитесь создавать 11 простых и вкусных блюд, используя всего 12 основных ингредиентов из вашей кладовой и морозильной камеры — без беготни в магазины.

Ваши 12 ингредиентов, электронная книга с 11 рецептами + недельный план питания и список покупок уже в вашем почтовом ящике.Не забудьте проверить свою электронную почту и перейти по ссылке, чтобы сократить время ужина.

Легкий, насыщенный и влажный шоколадный торт на день рождения

Это идеальный шоколадный торт на день рождения, который любят и дети, и взрослые! Он насыщенный, влажный, шоколадный и очень ароматный, с восхитительной шоколадной начинкой. Его очень быстро и легко приготовить, и это мой рецепт на любое мероприятие.

Испечь шоколадный торт на день рождения — одно из моих любимых занятий: приготовить что-нибудь сладкое, что в этот момент понравится человеку, которого мы празднуем.Моей маленькой дочери Даниэль недавно исполнилось два года, и, хотя я очень благодарен за время, проведенное вместе в течение этого прошлого года, было замечательно, что я недавно отправил ее в детский сад, чтобы она могла завести новых друзей.

Как блогер по выпечке, который серьезно относится к сладкому, я не мог отправить свою дочь в школу без вкусного угощения, которым я поделился бы в ее день рождения! Поскольку в ее классе много детей, мне нужно было что-то, чем можно было бы легко поделиться со всеми, но которое также понравилось бы как детям, так и взрослым.Решение: легкий шоколадный торт на день рождения.

Этот рецепт шоколадного торта на день рождения — мой любимый рецепт для торжеств. Я много тестировал за последние несколько лет и постоянно возвращаюсь к этому. Его легко приготовить, но при этом он настолько богат и обладает глубоким шоколадным вкусом.

При приготовлении праздничного торта для толпы вам нужен масштабируемый рецепт, поэтому я люблю этот шоколадный торт. Мой предыдущий рецепт шоколадного торта очень похож на этот новый, но я приберегла его для десертов по будням и сделаю этот новый рецепт для особых случаев.

Как приготовить шоколадный торт на день рождения

Для начала вам нужно выяснить, скольким людям вы обслуживаете. По рецепту достаточно для сковороды размером 9 × 13 дюймов, но для большой толпы, такой как школьные классы или мероприятия, я удваиваю его и использую противень 12 × 16 дюймов (30 × 40 см).

Когда вы разберетесь с этим, смажьте сковороду жиром и разогрейте духовку до 350 ° F / 180 °, пока готовите тесто для торта. Этот легкий шоколадный торт на день рождения не требует миксера и специальных ингредиентов. Мне нравится использовать растворимый кофе, чтобы усилить шоколадный вкус, но если у вас его нет, то подойдет и горячая вода.

Растопите масло (можно даже в микроволновой печи), медленно добавьте молоко и перемешайте. Отложите, чтобы немного остыть, пока будете готовить остальные ингредиенты.

В большой миске взбейте муку, пищевую соду, какао-порошок, сахар и соль. Добавьте масляную смесь, яйца и сметану и перемешайте до однородности. Влейте горячую воду / кофе и взбивайте до однородной массы.

Выложите тесто на сковороду и выпекайте 30-35 минут, пока шпажка или зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистым.Будьте осторожны, чтобы не пережечь пирог, так как это сделает его сухим, а не мягким и влажным. Дайте пирогу полностью остыть перед глазурью.

Варианты шоколадной глазури

Вы можете украсить этот шоколадный праздничный торт чем угодно, но я предпочитаю использовать простую шоколадную глазурь. Обе эти глазури изготовлены на основе ганаша, что придает им блестящий вид, который идеально подходит для торжеств. Какой бы рецепт вы ни выбрали, перед подачей на стол обязательно охладите торт в холодильнике не менее чем на 1 час.Храните остатки в холодильнике, но подавайте торт при комнатной температуре для получения наилучшей текстуры.

Глазурь для помадки из молочного шоколада

Это моя любимая глазурь для детского шоколадного торта на день рождения. Добавление сливочного масла и сахарной пудры придает ему неповторимую кремообразную текстуру. При приготовлении глазури только для взрослых я люблю добавлять кофейные гранулы для глазури со вкусом мокко. Все зависит от ваших личных предпочтений!

Чтобы приготовить глазурь, поместите все ингредиенты в кастрюлю среднего размера на слабый или средний огонь.Постоянно помешивайте, пока все не растает и не останется комочков. Дайте глазури немного остыть в течение 10-15 минут, прежде чем намазывать шоколадный торт.

Глазурь с шоколадным ганашем

Эта глазурь отлично подходит для взрослых. Это та же самая глазурь, которую я использовал в своем предыдущем рецепте шоколадного торта, поэтому вы можете увидеть, как она выглядит здесь (такая блестящая!). Состоящий всего из двух ингредиентов, это идеальная насыщенная начинка для украшения шоколадного торта.

Чтобы приготовить ганаш, поместите шоколад и жирные сливки в миску со средней жаропрочностью и микроволновую печь с интервалами в 20-30 секунд, помешивая, пока они не растают.Вы также можете сделать это над кастрюлей с кипящей водой. Равномерно полейте торт ганашем.

Вы также можете приготовить мою шоколадно-масляную глазурь, если предпочитаете густую и легко намазываемую глазурь из масляного крема. Если вы готовите для детей, я рекомендую использовать молочный шоколад и исключить какао-порошок для более тонкого вкуса.

Другие рецепты торта ко дню рождения:

ВЫХОД: 1 торт 9 × 13 дюймов

---

Торт

• 1 3/4 палочки (200 г) несоленого масла
• 1/2 стакана (120 мл) молока
• 1 3/4 стакана (240 г) универсальной муки
• 1 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 2/3 стакана (65 г) какао-порошка
• 1 1/2 стакана (300 г) сахарного песка
• 1/4 чайной ложки соли
• 2 больших яйца
• 2/3 стакана (160 мл) сметаны
• 1/2 стакана (120 мл) горячей воды или кофе (горячая вода, смешанная с 1-2 чайными ложками порошка / гранул растворимого кофе)

Глазурь Вариант 1: Глазурь из молочного шоколада (отлично подходит для детей)

• 7 унций.(200 г) молочного шоколада
• 7 столовых ложек (100 г) несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками
• 3/4 стакана (90 г) сахарной пудры, по желанию (дает более пушистую текстуру)
• 1/2 стакана плюс 2 столовые ложки (150 мл ) жирные сливки
• 1/8 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка порошка / гранул растворимого кофе, по желанию, для аромата мокко

Вариант глазури 2: Шоколадный ганаш (отлично подходит для взрослых)

• 7 унций. (200 г) полусладкого или горько-сладкого шоколада, мелко нарезанного
• 3/4 стакана (180 мл) жирных сливок

Для приготовления торта:

1. Разогрейте духовку до 350 ° F / 180 °.Смажьте маслом противень размером 9 × 13 дюймов. Отложите в сторону.

2. Растопите масло, добавьте молоко и перемешайте, затем дайте немного остыть.

3. В большой миске смешайте муку, пищевую соду, какао-порошок, сахар и соль. Добавьте к сухим ингредиентам масляную смесь, яйца и сметану и перемешайте до однородного состояния. Добавьте горячую воду / кофе и взбивайте до однородной массы.

4. Налейте тесто в подготовленную форму. Выпекать пирог 30-35 минут, пока вставленная в центр шпажка не выйдет чистой.Избегайте перепекания, иначе торт станет сухим. Дайте пирогу полностью остыть на решетке.

Для приготовления глазури 1:

1. В кастрюлю среднего размера поместите все ингредиенты. Нагрейте на слабом или среднем огне, постоянно помешивая, пока шоколад / масло не растает и не останется комков. Дать немного остыть в кастрюле 10-15 минут.

Чтобы приготовить вариант глазури 2:

1. Поместите шоколад и жирные сливки в миску со средней жаропрочностью и поставьте в микроволновую печь с интервалами 20–30 секунд, помешивая между ними, пока они не растают.Или поставьте миску над кастрюлей с кипящей водой, время от времени помешивая, пока она не растает.

Чтобы заморозить торт:

1. Равномерно покройте торт глазурью. При желании добавьте посыпку. Поставьте в холодильник на 1 час до застывания. Хранить в холодильнике.

2. Пирог можно хранить в холодильнике в герметичной таре до 5 дней. Подавайте при комнатной температуре для получения наилучшей текстуры.

Рецепт торта для детского праздника — BBC Food

Разогрейте духовку до 180C / 160C Вентилятор / газ 4.Смажьте маслом две круглые формы для выпечки диаметром 23 см и выстелите основу бумагой для выпечки. Посыпьте формы мукой и постучите по ней так, чтобы на сливочном масле по бокам прилипла мелкая пыль. Встряхните лишнюю муку.

Сливочное масло и сахар взбить миксером на высокой скорости до бледности и пышности.

Взбейте яйца в миску, добавьте ванильный экстракт и взбивайте вилкой до однородного состояния.

Уменьшите скорость миксера до минимальной скорости и добавьте немного яичной смеси.Снова включите высокую скорость и взбивайте, пока яйца не смешаются, затем постепенно добавляйте оставшееся яйцо таким же образом, пока не израсходуете все. Соскребите со стенок миски гибкой лопаткой и снова взбивайте в течение 2 минут. Неважно, разделится ли тесто на этом этапе, оно соберется вместе на следующем этапе.

Добавьте муку двумя порциями, перемешивая на медленной или средней скорости. Смешайте до однородной массы, но не более. Разделите тесто для торта на две подготовленные формы.

Выпекайте 25–30 минут, переворачивая их через 20 минут, чтобы они окрасились равномерно. Пироги готовы, когда они становятся упругими на ощупь, а вертел, вставленный в центр, выходит чистым. При необходимости снова поставьте их в духовку на несколько минут.

Выньте из духовки и охладите в формах в течение нескольких минут, затем переверните на решетку, снимите бумагу для выпечки и дайте полностью остыть. После охлаждения заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник до использования.

Чтобы приготовить сливочный крем, взбейте все ингредиенты вместе, пока они не станут легкими и воздушными.

Когда лепешки остынут, аккуратно срежьте куполообразные верхушки, чтобы они стали полностью плоскими. Положите один бисквит на доску для торта или подставку обрезанной стороной вверх и распределите сверху варенье. Намажьте половину сливочного крема на обрезанную сторону другой губки и переверните на покрытую вареньем губку, чтобы начинка оказалась зажатой между ними. Охладите не менее 15 минут.

Нанесите оставшийся сливочный крем по всей поверхности торта как можно более гладко и охладите, пока не будете готовы к украшению.

Если вы хотите покрыть торт готовой помадной глазурью, посыпьте рабочую поверхность кукурузным крахмалом. Добавьте немного пищевого красителя в помадную массу, пока она не станет однородной. Раскатайте помаду примерно до толщины 5 мм / дюйма или до тех пор, пока она не станет достаточно большой, чтобы покрыть торт. Если вы хотите, чтобы ваш торт выглядел как на картинке, щелкните ссылку в описании, чтобы найти инструкции.

No related posts.