Детские торты своими руками рецепты с фото: Рецепт торта ребенку на 1 год

Рецепт торта ребенку на 1 год

 

Вот и настал один из самых счастливых моментом в жизни родителей – малышу исполнился 1 год. Еще совсем недавно мама носила его в животике, заворачивала в пеленки и гордилась первым агу. А теперь он именинник и у мамы новые заботы.

Какой торт приготовить на день рождение. Ведь надо и традиции соблюсти (гостей порадовать, свечу задуть, желание загадать) и малыша порадовать.

Все мы знаем, что детям в этом возрасте нельзя есть покупные торты, нежелателен шоколад и прочие вкусности, поэтому можно воспользоваться вот таким вариантом. Купить большой нарядный красивый торт для гостей.

Или испечь самим, к примеру такой:

Пусть взрослые наслаждаются, они ведь тоже пришли на день рождения.

А для малыша, и возможно таких же маленьких гостей, приготовить торт своими руками. Рецепты не займут много времени, у мамы и так хлопот достаточно.

Первый рецепт торта ребенку на 1 год:

Рецепт очень прост. В качестве теста — любое детское печенье (400 гр).

 

Вместо крема – творог (250 гр.), взбитый со сметаной(150 гр.) и сахаром (0,5 стакана).

 

Выкладываем смоченные в молоке печенье на блюдо одним слоем, сверху промазываем творогом.

 

И так несколько слоев. Между слоями и для украшения можно добавить фрукты, например бананы.

 

Сверху торт украшаем крошкой от печенья, мелко порезанными яблоками и цукатами. При желании ставим свечку. Такой тортик подойдет как для девочки, так и для мальчика на 1 год.

А здесь еще один рецепт торта из печенья, который тоже возможно подойдет.

Второй вариант рецепта торта ребенку на 1 год:

Понадобится по одному стакану (250мл) муки и сахара, 4 яиц.

 

Отделяем желтки от белков. Желтки растираем с половиной нормы сахара и добавляем к ним просеянную муку.

 

Миксером сбиваем белки, потихоньку добавляем сахар. Когда белки взбились в крутую пену, осторожно вводим в желтковую смесь с мукой.

 

Получившуюся массу выливаем на смазанную форму и отправляем в духовку, которую заранее нагрели до 180 градусов. Забываем про бисквит на 20-30 минут. Дверцу открывать категорически запрещено! Иначе корж осядет.

 

Готовый корж аккуратно разрезать вдоль на две части. Начинка может быть любой. Можно взбить белки с сахаром и фруктами. Можете просто пропитать корж фруктовым сиропом, смазать творожным кремом или йогуртом, украсить фруктами. В нашем случае торт пропитан сметанным кремом, который готовится так:

 

300 гр. сметаны взбить со стаканом сахара и ввести заранее подготовленную желирующую смесь агар-агара (1 стакан).  Или желатина. Через 20 мин масса начнет загустевать.

 

Промазать этим кремом между коржами и сверху. Пока сметанный крем еще полностью не застыл украсить торт дольками персика (или любыми другими фруктами). Бока присыпать крошкой от печенья. Поставить торт в холодное место на несколько часов. (2-3 часа будет достаточно). Или можно на ночь убрать в холодильник.


Торт на 1 год готов! Самое главное чтобы для малыша было безопасно. Только вы знаете какие фрукты не вызывают аллергию у именинника и можно ли ему шоколад и прочие соблазны. Постарайтесь не вводить в этот день новые продукты. Пусть меню будет ему хорошо знакомо. Этот день должен запомниться как радостное событие и колики вам ни к чему.

Так что дерзайте, фантазируйте и получайте удовольствие от готовки.

Так же можете почитать о детском меню на день рождение, возможно что-то возьмете на заметку.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

▶▷▶▷ как сделать машину торт своими руками

▶▷▶▷ как сделать машину торт своими руками
ИнтерфейсРусский/Английский
Тип лицензияFree
Кол-во просмотров257
Кол-во загрузок132 раз
Обновление:12-04-2019

как сделать машину торт своими руками - Торт Машина 7 рецептов, как сделать праздничный торт для attualerutort-mashina-7-retseptov-kak-sdelat Cached Своими руками сделать торт в виде машины из крема не так сложно, как кажется Для этого не обязательно нужно обладать художественными навыками, с задачей справится даже начинающий кулинар Торт Машина своими руками - FBru fbruarticle308370tort-mashina-svoimi-rukami Cached Торт Машина своими руками пошагово Без мастики это легко Итак, подробнее Рассматриваем, как готовится торт Машина своими руками пошагово без мастики Вариантов может быть много Как Сделать Машину Торт Своими Руками - Image Results More Как Сделать Машину Торт Своими Руками images Как сделать торт машинку своими руками - YouTube wwwyoutubecom watch?vBIxeBpy7GoI Cached Пошаговый фото-рецепт: В этом мастер-классе Вы узнаете как сделать Торт Машина мастер класс пошагово Фото и Видео tortydomarumaster-klassmashinkahtml Cached Наш мастер-класс (МК) торт Машина позволит вам сделать такой необычный подарок своими руками в домашних условиях без особых усилий Торт Машинка своими руками из мастики, пошаговый фото рецепт xcookinforecipetort-mashinkahtml Cached Можете сделать точно также, или так, как вам подскажет фантазия На этом наш рецепт или, правильнее будет сказать, пошаговый мастер класс подходит к концу видеоурок: торт машинка мк торт автомобиль - YouTube wwwyoutubecom watch?vSJvNrzsxImc Cached Торт Машина Как Сделать Торт Машину Кремовый Торт - Duration: 20:28 Анютины Тортики 1,305,282 views 20:28 Как Сделать Машину Из Мастики Своими Руками? otvetexpert Мастер-Класс Для того чтобы сделать машину из мастики можно пойти двумя путями: Первый - машинку можно слепить из мастики, как из пластилина, а потом украсить ею торт или десерт Детский торт Машинка своими руками prostye-recepty-dlja-multivarkirudetskij-tort-mashinka Cached Детский торт Машинка своими руками как это сделать Основу для торта я испекла в Торт Машинка из крема пошаговый мастер-класс с фото mirutortruukrasheniya-tortovmashina-iz-krema Cached Создать торт Машину из крема своими руками просто и забавно, если привлечь детвору к процессу Презент можно сделать тематическим сладким подарком Торт машина своими руками пошагово - Простые рецепты вкусных karamelyrutort-mashina-svoimi-rukami-poshagovohtml Cached Торт машинка В этом мастер-классе вы узнаете, как сделать торт машинку своими руками для ребенка Promotional Results For You Free Download Mozilla Firefox Web Browser wwwmozillaorg Download Firefox - the faster, smarter, easier way to browse the web and all of 1 2 3 4 5 Next 28,800

  • Перемазываем коржи кремом, обмазываем верх и бока и оставляем торт в холодильнике минут на 30. А есл
  • и торт сделать за день до торжества, где его лучше хранить? Хочу Вам рассказать историю создания этого торта.... Звонит мне моя подруга и говорит, что ее знакомые хотят заказать торт, и применила quo
  • ого торта.... Звонит мне моя подруга и говорит, что ее знакомые хотят заказать торт, и применила quot;запрещенныеquot; Торт из памперсов для маленького мальчика уместил в себя целый набор одежды, пледик и игрушку для сна. Шитье, выкройки, ремонт одежды, шторы (ТОЛЬКО ГОТОВЫЕ РАБОТЫ), швейные машины (уже приобретенные) GVM000156-256 Торт Шоколадная лакомка и мороженое Шоколадное облачко. Нам понадобится: - Для печенья: 1. 1,5 стана муки. 0,5 стакана сахара. 100 гр. масла. Пищевая сода 6. 300 гр. шоколада. От: Светлана Семеренко. От: Кухня ТВ. От: Куковеров Василий. От: Коварная Сосиска. DIY Cake of sweets. Smart TV и STB. Украшение тортов, пирожных, конфет - шоколадная глазурь, листики, чешуйки. Темперирование шоколада. Но зато из-под ваших рук выйдут тончайшие шоколадные листики и чешуйки, которые так поражают нас на фабричных тортах и пирожных.
    Домашний торт как на заказ: рецепт и украшение мастикой. После изготовления они должны хорошенько просохнуть, минимум 2 дня, потом их можно будет клеить на торт. Голубую ленту намотала вокруг торта (мочить не надо, всё в креме и он служит клеем), пригладила рукой и платиковым стеком. ...игры. Малыши удивительные существа. Они могут фотографировать картонной коробочкой и использовать ее как бинокль, коробка может превратиться в лошадь, машину, пароход и даже космический корабль. А ещё поделки своими руками... Торт из разноцветных салфеток Мастер класс с пошаговыми фотоТрёхярусный торт из разноцветных салфеток Мастер класс Автор Дробатун Наталия Арсентьевна воспитатель МДОУ Детский сад 1 Ручеёк г Новоузенск Саратовская область Назначение украшение. Сколько их можно хранить, т.е. за какое время до готовности торта их можно сделать? Слышала про зубочистки, но это запасной вариант, т.к. хочется, чтобы торт весь от и до был съедобным. Среди десертов был какой-то кофейный торт, который подавали очень красиво: кусочек торта лежал на салфеточке, на маленькой тарелочке.
    ...Какой контраст: человеку, сидящему за столом, подают кусочек этого вкусного торта...

минимум 2 дня

обмазываем верх и бока и оставляем торт в холодильнике минут на 30. А если торт сделать за день до торжества

  • правильнее будет сказать
  • easier way to browse the web and all of 1 2 3 4 5 Next 28
  • правильнее будет сказать

как сделать машину торт своими руками Все результаты Торт Веселая машинка МК по оформлению Ингредиенты Рецепты Похожие Рейтинг голоса ч Нам понадобятся ювелирные точность и аккуратность, чтоб из обычного торта сделать машинку и красиво ее оформить Мне очень понравилось таким Торт Машина Как Сделать Торт Машину Кремовый Торт YouTube мая г Добавлено пользователем Анютины Тортики Сборка и украшение торта в виде машинки Торт украшен БЗК Вес торта , кг Чтобы получать уведомления о новых видео, Торт машина из крема Детский торт на день рождения своими февр г Добавлено пользователем Annyshka простые домашние рецепты Кремовый торт Полицейская машина как сделать Украшение торта из крема Детский торт на день рождения своими руками видеоурок торт машинка мк торт автомобиль YouTube Похожие апр г Добавлено пользователем delikatesic торт машинка БМВ без мастики мастер класс ?vgzEesINU рецепт белкового крема без миксера Сборка торта Машина YouTube июн г Добавлено пользователем Надюшины Тортики Как сделать торт Машина для мальчика Наталья Торт Sweet stories Duration Наталья Торт Sweet stories , views Торт Машина Торт для мальчика Пошаговый рецепт Моя Dolce Похожие янв г Добавлено пользователем Моя Dolce vita Торт Машина Торт для мальчика Торт Машина Как Сделать Торт Машину Кремовый Торт Duration Кремовый торт для мальчика Машинка Торт машина Как сделать торт машину Оформление YouTube Похожие мая г Добавлено пользователем AlinaSuni Как сделать торт машину Насадки для крема своими руками Украшение тортов кремом Nozzles for creams Часть Duration Торт Машинка своими руками из мастики, пошаговый фото xcookinforecipetortmashinkahtml Похожие ч Пошаговый фото рецепт приготовления своими руками детского торта в виде Сделать же торт в форме машинки, в частности испечь его и украсить, Интересный вариант исполнения торта в виде машины Рецепты Рецепты Рецепты выпечки Рецепты тортов ч мин Калорий Как сделать торт машинку? Детский торт машина , своими руками приготовленный, станет прекрасным подарком вашему малышу Торт машина Торт машинка из крема пошагово мастеркласс с фото protortyrutortmashinkaposhagovoizkrema Похожие Торт машинка , украшенная кремом, станет чудесным сладким подарком для Как сделать торт машинку торт в виде машинки своими руками Я тоже делала торт машину для ребёнка, но покрывала мастикой а не кремом Картинки по запросу как сделать машину торт своими руками Другие картинки по запросу как сделать машину торт своими руками Жалоба отправлена Пожаловаться на картинки Благодарим за замечания Пожаловаться на другую картинку Пожаловаться на содержание картинки Отмена Пожаловаться Все результаты Тортмашина молния маккуин пошаговый рецепт с фотографиями Рейтинг , голосов Испекла масл бисквит, кый очень советую если вы хотите делать торты И потом, окрашивать больше кг мастикиэто мне не под силу, просто рук не хватит Я когда вижу такие работы, думаю и что я со своими печеньками Торт машина Как сделать торт машину Оформление Pinterest Jack Liu on Instagram Some work in progress pictures of McLaren P on the Weeknds birthday cake by chefdonnaliu starboy weeknd abel xo Не найдено своими руками Кремовый торт Машина Молния МакКуин Лучшие рецепты mirutortruukrasheniyatortovmashinaizkrema Похожие Создать торт Машину из крема своими руками просто и забавно, если привлечь детвору к процессу Презент можно сделать тематическим сладким Торт Машина своими руками пошагово Без мастики это очень fbru Еда и напитки Рецепты апр г Рассматриваем, как готовится торт Машина своими руками Зная о том, как сделать торт машину , необходимо определиться и с Торт Машина Range Rover мастеркласс Хлебопечкару Торт Машина Range Rover мастеркласс; Теперь необходимо сделать диск Вырезаем из белой мастики кружок Я раскатывала мастику толщиной где Торт машинка пошаговый фоторецепт видео CakeMadeclub Мастерклассы ч В этом мастерклассе вы узнаете, как сделать торт машинку своими руками для ребенка Торт машина очень популярен у маленьких деток и его Торт машина без мастики рецепт с фото menu Рейтинг отзывов ч мин Калорий Как приготовить торт машина без мастики вкусно поиск рецептов по ингредиентам, изменение порций, подсчет калорий, личная кулинарная книга, Детский торт Машинка пошаговый рецепт с фото на Готовим ч июн г Ленивый торт Наполеон из ингредиентов Без Выпечки Легкий Из первого бисквита вырезаем основание машины Детский торт Как Вы думаете и из чего сами сокровища можно сделать ? Ответить Детский торт машинка мастер класс ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА detskiereceptyruvypechkadlyadetejdetskijtortmashinkamasterklass Похожие Детский торт машинка мастер класс Благодаря Торт мой вкусная машина ! Будем делать машику из круглого торта и украшать ее кремом Торт Машина мастер класс пошагово Фото и Видео Мастер класс Наш мастеркласс МК торт Машина позволит вам сделать такой необычный подарок своими руками в домашних условиях без особых усилий Торт машина Как сделать торт машину Оформление Pinterest МК Торт Машина Range Rover Range Rover car cake tutorial Мастер классы Торты своими руками Наталья Игирма Иркутская обл OK RU Машинки для внука МК Торты украшения шаг за шагом Форумы SAY мая г сообщений авторов Сделала несколько пошаговых фото и делюсь с вами своими можно на пекарской бумаге это сделать , раскатала мастику у меня Торт Машина из крема своими руками пошаговый рецепт с фото июл г Удивите свое чадо необычным тортом в виде машины Готовится торт Машина из крема и обычных бисквитных коржей Главное в Торт Полицейская машина пошаговый рецепт с фото на Поварру Рейтинг голоса ч мар г Как приготовить торт Полицейская машина , смотрите в рецепте с фото Первое, что нам надо сделать , это испечь бисквит по своему фирменному Теперь берем в руки острый нож и обрезаем лишнее, то есть такой торт дяде на день рождениеспасибо что делитесь своими Рецепт Торт Машинка из мастики Кухаркару Похожие Рейтинг голосов нояб г и руками начинаем приглаживать мастику по форме машинки, обрезая и красим нашу машину в красный цвет несколько капель гелевого Попробовала по Вашим подробным описания сделать машинку Торт Машина рецептов, как сделать праздничный торт для Рецепты Десерты и выпечка Перейти к разделу Полицейская машина своими руками Подготовить трафарет очертания машины и вырезать по нему коржи торта Тортмашинка без мастики, готовим сами Littleone forumlittleonerushowthreadphp?t Похожие окт г ответ для activemom , на сообщение Торт машинка без Только не пойму как багажник сделать Интересуют не только машины ,но и Торт машинка своими руками из крема пошагово pallcareru pallcareruтортмашинкасвоимирукамиизкремапо Перейти к разделу Как приготовить торт машину из мастики мастер класс Как приготовить торт машину из мастики мастер класс Также можно сделать пятое колесо и своими руками был вам полезен Вкусный и красивый Д торт своими руками желейный Делопроизводство мая г Добавлено пользователем ТСВ Перейти к разделу Вкусный и красивый детский Д торт своими руками машина Из всех д тортов Машину сделать проще всего Торт Машина Как Сделать Торт Машину Кремовый Торт ТОРТЫ июл г Торт Машина Как Сделать Торт Машину Кремовый Торт Tatjana Красивая Корзинка Своими Руками Без Плетения! Очень Легко! Торты Машинки forumdromru Дром апр г Торты Машинки Главное, можно догадаться что это Машина Ингредиенты для теста Сметану взбиваю со сгущенкой и начинаю сборку торта У меня руки , видимо под мастику не заточены Скучно Торт машина Как сделать торт машину Оформление сахарной Торт машина Как сделать торт машину Оформление сахарной мастикой Как сделать Торт КОРЗИНА С РОЗАМИ из мастики своими руками ОтветыMailRu Как сделать торт машину в домашних условиях? Еда, Кулинария Готовим детям ответов мар г Делай торт как обычно, далее нужно форму придать похожую на чтобы легко сделать торт своими руками скалка, стеки, острый нож, Торт машина своими руками БэбиБлог Тем более хорошая знакомая может сделать детский торт своими руками на заказ Торты у нее получаются очень вкусные, обещала все сделать Машинка из мастики Рецепты тортов, пошаговое приготовление авг г Рецепт приготовления торта Машинка из мастики смотрите на нашем сайте Любой из подарков, если его сделать своими руками , становится Накрываем теперь машину мастикой и обрезаем остатки Детский торт Машинка своими руками prostyereceptydljamultivarkirudetskijtortmashinkasvoimirukami Похожие февр г Сделайте торт в виде озорной машинки Маккуин, ваши малыши будут в рецепт сладкой выпечки, я решила сделать бисквитный торт Торт машинка с домашней мастикой Детские торты от ЕДА ч апр г Простой бисквитный торт Машинка для детей с пошаговыми фото! сына был день рождения, и он попросил сделать торт в виде машинки то вместо муки используем сахарную пудру и украшаем машину Всё что сделано своими руками вкуснее и полезнее и в раз приятнее! Торт Машинка своими руками мастеркласс Эксклюзивные tortreceptru Детские торты мая г Мастеркласс орт Машинка своими руками , смотрите на нашем сайте Тортмашина на пульте управления Пикабу мар г Торт машина на пульте управления а ты можешь сделать полноразмерный торт ферари? ещё комментарии crazykonditer Торт с ромашками Готовим вкусно, красиво и подомашнему! Торты и бисквиты Супер машина для супер домашнего кондитера! которой мы будем делать листики и обкладывать торт по краям мнимыми стебельками Вкуснейший торт , приготовленный своими руками ну что может быть вкуснее и Торт Машина рецептов тортов для мальчика pirogiitortyru Торты Торт в виде машинки реалистичнее всего получается при оформлении мастикой, но не каждый Итак, как сделать торт Машина своими руками МК BMW X ТОРТЫ, КАПКЕЙКИ, ПИРОЖНЫЕ, СЛАДОСТИ ИЗ авг г Вырезаем профиль машины удобно это делать по бумажной выкройке Продолжаю делиться с вами своими куриными секретами молодец,хоть у кого то дошли руки сделать подробный МК по машинке Тортмашинка Мастеркласс Кулинарные мастерклассы Кулинарная книга Рецепты Кулинарные мастерклассы нояб г Прослаиваем коржи, обмазываем весь торт немного крема оставляемон остыл, приступаем к самому важному моментупридаём машине форму и руками начинаем приглаживать мастику по форме машинки, по бокам рисунок протектора можно просто вилкой сделать отпечатки и Как сделать торт машину пошагово популярные записи Поиск статей по меткам Как сделать торт машину пошагово читайте обсуждения и добавляйте свои Торты своими руками как на заказ секреты сахарной мастики Маквин торт для любителей Тачек Украшаем торты Мастеркласс с пошаговыми фото по изготовлению торта в виде тачки Маквин из Это нам нужно для того, чтобы снизу машина закруглялась, как будто она Хорошую красную мастику сделать своими руками не так просто Торт из памперсов своими руками, как сделать для девочки Перейти к разделу Машина из памперсов описание Для изготовления подгузниковой машины необходимо Сделать таких четыре валика Как сделать торт машинку Публикации Рекомендации от автошколы в Запорожье Антарес Узнайте как сделать торт машинку своими руками ! Отличное решение поздравить автомобилиста торт Пожарная машина с лестницей пошагово Торт машина ideamenuru МК тортов из мастики Похожие апр г как сделать торт Пожарную машину с лестницей, пошагово с фото, что даст вам возможность легко это повторить своими руками Розовая машина торт Торт Машинка из крема пошаговый tortmashinkaizkremaposhagovyj Сегодня мы попытаемся сделать десерт тоже в виде машинки, но упростим Торт Машина из крема своими руками пошаговый рецепт с фото Вместе с как сделать машину торт своими руками часто ищут торт в виде машины своими руками детский тортмашинка своими руками торт машина шаг за шагом торт машина сборка пошаговое приготовление торта машины торт машина бмв мастер класс торт машина мерседес торт полицейская машина из крема Навигация по страницам

Перемазываем коржи кремом, обмазываем верх и бока и оставляем торт в холодильнике минут на 30. А если торт сделать за день до торжества, где его лучше хранить? Хочу Вам рассказать историю создания этого торта.... Звонит мне моя подруга и говорит, что ее знакомые хотят заказать торт, и применила quot;запрещенныеquot; Торт из памперсов для маленького мальчика уместил в себя целый набор одежды, пледик и игрушку для сна. Шитье, выкройки, ремонт одежды, шторы (ТОЛЬКО ГОТОВЫЕ РАБОТЫ), швейные машины (уже приобретенные) GVM000156-256 Торт Шоколадная лакомка и мороженое Шоколадное облачко. Нам понадобится: - Для печенья: 1. 1,5 стана муки. 0,5 стакана сахара. 100 гр. масла. Пищевая сода 6. 300 гр. шоколада. От: Светлана Семеренко. От: Кухня ТВ. От: Куковеров Василий. От: Коварная Сосиска. DIY Cake of sweets. Smart TV и STB. Украшение тортов, пирожных, конфет - шоколадная глазурь, листики, чешуйки. Темперирование шоколада. Но зато из-под ваших рук выйдут тончайшие шоколадные листики и чешуйки, которые так поражают нас на фабричных тортах и пирожных. Домашний торт как на заказ: рецепт и украшение мастикой. После изготовления они должны хорошенько просохнуть, минимум 2 дня, потом их можно будет клеить на торт. Голубую ленту намотала вокруг торта (мочить не надо, всё в креме и он служит клеем), пригладила рукой и платиковым стеком. ...игры. Малыши удивительные существа. Они могут фотографировать картонной коробочкой и использовать ее как бинокль, коробка может превратиться в лошадь, машину, пароход и даже космический корабль. А ещё поделки своими руками... Торт из разноцветных салфеток Мастер класс с пошаговыми фотоТрёхярусный торт из разноцветных салфеток Мастер класс Автор Дробатун Наталия Арсентьевна воспитатель МДОУ Детский сад 1 Ручеёк г Новоузенск Саратовская область Назначение украшение. Сколько их можно хранить, т.е. за какое время до готовности торта их можно сделать? Слышала про зубочистки, но это запасной вариант, т.к. хочется, чтобы торт весь от и до был съедобным. Среди десертов был какой-то кофейный торт, который подавали очень красиво: кусочек торта лежал на салфеточке, на маленькой тарелочке. ...Какой контраст: человеку, сидящему за столом, подают кусочек этого вкусного торта...

Торт на день рождения своими руками: вкусный и простой рецепт

Привет, дорогие мои ребята!

Вчера покупала хлеб в булочной и мне тетя-булочница сказала, что хлеб уже мало, кто берет — все на диете))

Что уж говорить о сладком? Знаю-знаю, летом мой сайт не в очень большом почете, да и сама я если пеку, то это в основном диетические печенюшки и пп-запеканки.

Хотя одна категория рецептов все же пользуется огромным спросом — это всяческие мороженки и прочие десерты без выпечки.

Но я не буду сейчас особо распространяться на тему летних десертов, а обращусь к тем, кто пришел за тортиком.

Диеты диетами, но дни рождения и походы в гости ведь никто не отменял? Так почему бы нам не испечь торт на день рождения своими руками? Тем более такой простой и вкусный.

Этот торт я делала на именины племянникам. Идея торта была навеяна тем, что именины у двоих, совершенно разных, детишек — мальчика и девочки. Отсюда и черно-белая серединка, скрепленная нежным кремом и ярким красным конфитюром.

Но вкус этого торта превзошел все мои самые смелые ожидания: здесь даже описывать нечего: полная гармония и взаимопонимание, как и должно быть между братиком и сестричкой.

Кстати, именно эта сестричка ассистировала мне при декорировании торта. Как вам наши импровизации? По-моему, пора ее брать в ассистенты.

Ну, и собственно, сам рецепт...

Шоколадно-ванильный торт с крем-чизом

* как вариант, крем для этого торта можно сделать на основе маскарпоне. Так будет даже вкуснее. Просто у меня на тот момент был только крем-чиз. Рецепт этого крема вы найдете в моей лучшей подборке кремов для бисквитных тортов.

Ингредиенты:

для ванильного бисквита:
  • сливочное масло, размягченное — 150 гр.
  • сахар — 150 гр.
  • ванильный экстракт — 1 ч. л.
  • яйца, комнатной температуры — 3 шт.
  • мука — 150 гр.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • соль — 1 щепотка
для шоколадного бисквита:
  • какао-порошок — 85 гр.
  • мука — 200 гр.
  • сахар — 225 гр.
  • мягкий коричневый сахар — 200 гр.
  • разрыхлитель — 1 ½ ч.л.
  • сода — 1 ½ ч.л.
  • соль - ¾ ч.л.
  • яйца, крупные — 2 шт.
  • кефир — 235 мл
  • кофе, горячий — 235 мл
  • подсолнечное масло — 120 мл
  • ванильный экстракт — 2 ч.л.

Не пугайтесь большого количества сахара. Он только нейтрализует горечь кофе и какао.

для клубничного конфи:
  • клубника — 200 гр.
  • сахар — 100 гр.
  • пектин — 5 гр.
для крема:
  • крем-чиз — 200 гр.
  • сахарная пудра — 70 гр.
  • ванильный экстракт — 1 ч.л.
  • сливки, 33-36% — 350 гр.
для финишного покрытия:
  • сливочное масло, размягченное — 180 гр.
  • сахарная пудра — 240 гр.
  • крем-чиз — 200 гр.
  • ванильный экстракт — 1 ч.л.

Приготовление:

Ванильный бисквит
  1. Духовку разогреваем до 180ºС. Форму диаметром 23 см смазываем маслом, дно выстилаем пергаментом.
  2. В чаше миксера соединяем мягкое сливочное масло с сахаром, солью и ванилью, взбиваем до образования белой пышной массы, около 10 минут (периодически собираем масло со стенок чаши).
  3. Слегка взбиваем яйца и в несколько подходов вводим их в масло, продолжая взбивать после каждой порции яиц и так же соскребая масло со стенок.
  4.  Всыпаем в эту массу муку, смешанную с разрыхлителем, и на низких оборотах смешиваем тесто только до тех пор, пока не объединятся ингредиенты.
  5. Перекладываем тесто в подготовленную форму и выпекаем при 180º в течение 30 минут или до сухой шпажки.
  6. После этого бисквит охлаждаем в форме 5 минут, а затем переворачиваем бисквит на решетку, снимаем бумагу и оставляем до полного остывания.
Шоколадный бисквит
  1. Духовку разогреваем до 180ºС. Форму диаметром 23 см смазываем маслом, дно застилаем пергаментом и снова смазываем маслом.
  2. В чашу миксера складываем все сухие ингредиенты: какао, муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Перемешиваем на малых оборотах миксера 2 минуты.
  3. Затем вводим все оставшиеся жидкие ингредиенты и перемешиваем еще 3 минуты до образования однородной массы.
  4. Переливаем тесто в форму и выпекаем в течение 60 минут или до сухой шпажки.
  5. Готовый бисквит охлаждаем 5 минут в форме, после чего переворачиваем его на решетку, снимаем бумагу и оставляем до полного остывания.
  6. После того, как бисквит остынет, срезаем с него подсохшую верхушку.
Клубничное конфи
  1. Клубнику нарезаем на ломтики, кладем в сотейник и нагреваем на умеренном огне.
  2. Сахар тщательно смешиваем с пектином и после того, как клубника закипит и выделит достаточно сока, всыпаем эту смесь тонкой струйкой в сотейник.
  3. При постоянном перемешивании варим конфи 2-3 минуты до легкого загустения. Снимаем с огня и оставляем остывать.
Крем со сливочным сыром
  1. Миксером взбиваем крем-чиз с сахарной пудрой и ванилью до однородного состояния.
  2. Отдельно взбиваем холодные сливки до жестких пиков и перекладываем в керм-чиз.
  3. Аккуратно, но не долго, перемешиваем лопаточкой движениями снизу вверх до однородности.
    До использования ставим крем в холодильник.
Финишное покрытие

*готовим непосредственно перед использованием, держим при комнатной температуре.

  1. Миксером взбиваем мягкое масло с сахарной пудрой до воздушной массы белого цвета, около 10 минут.
  2. Добавляем крем-чиз, ванильный экстракт и перемешиваем лопаточкой до однородного состояния.
Сборка торта
  1. Оба бисквита разрезаем на два равных коржа
  2. Крем делим на три равных части.
  3. Поочередно покрываем коржи кремом, распределяя сверху клубничный конфи.
  4. С помощью спатулы покрываем бока торта  тонким слоем финишного покрытия, собирая крошки.
  5. Верх торта покрываем более толстым слоем крема, выравниваем и отправляем торт в холодильник минимум на час.
  6. Оставшийся крем перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем слой крема по всему периметру торта, начиная снизу и двигаясь по спирали вверх.
  7. Затем шпателем выравниваем поверхность боков, крем выступивший за пределы краев, спатулой подтягиваем к центру.
  8. Отправляем готовый торт в холодильник на несколько часов или на ночь.

Как видите, с этим тортом я ничего этого не делала, потому как праздничный чай уже начали заваривать и дело шло к ночи, в общем, было уже не до ровных бортиков.

Но торт получается настолько вкусный, что каким бы ни был его внешний вид, он разойдется в считанные минуты.

А я прощаюсь до новых встреч с новыми рецептами.

Оля Афинская, автор блога Сладкие Хроники.

Удачи вам, любви и терпения.

Всё. Пока. Пока.

Фото тортов на день рождения девочке 100 вариантов креативного дизайна

Категория:
Интересные идеи

Автор:
Виктор Афанасьев

Если вы ищете красивый десерт на праздник своей малышке, посмотрите эти фото тортов на день рождения девочке. Торт на день рождения – это очень важный элемент. Детские тортики всегда очень красивые, даже без особого оформления. Если вы хотите поздравить своего ребёнка с днём рождения и подарить ему не только подарок, но и воспоминания, сделайте вкусный торт, как с картинки. Ниже есть много вариантов, поэтому вы сможете использовать эти идеи для того, чтобы порадовать своих детей. Украшение для торта может быть в виде цветов из мастики. Торт на день рождения девочке точно будет выглядеть шикарно. На фото торта ниже вы можете видеть разные цвета и оттенки этих десертов. Не обязательно делать красивый торт на день рождения в розовом цвете – девочки любят и другие цвета. Красивые торты на день рождения девочке могут быть выполнены даже в синем или голубом цвете – опирайтесь на предпочтения вашего ребёнка в выборе цвета.  

Креативные торты

А вот креатив в оформлении не помешает. Кремовые фигурки, изображение любимых персонажей – таких тортов много, но ваш ребёнок будет всё равно рад. Все дети любят эмоции, поэтому, создавайте их. Торты для девочек на день рождения можно сделать в форме цветка, сердца, куклы или платья. Как будет выглядеть современный торт для девочки на день рождения? Можно сделать торт в виде телефона или сумочки – будет смотреться эффектно. Украсить такой торт совсем не сложно. Вы вряд ли сделаете его своими руками, поэтому лучше отдать его в самые крепкие руки кондитера – он точно всё сделает так, как нужно.

Сладкий подарок

Торт для девочки на день рождения должен отражать то, какая она. Подумайте, что нравится ребёнку и воссоздайте это в торте. Если ей нравится танцевать – сделайте торт с пуантами, нравится играть на скрипке – сделайте торт с пианино. Торты красивые могут быть выполнены в виде плоской поверхности с картинкой. Такие детские торты (фото есть ниже) нравятся многим родителям, потому что их делают практически в каждой кондитерской. Картинки тортов на день рождения для девочки и то, как выглядят красивые торты (фото смотрите ниже) вдохновят вас на идею, которую вы потом воплотите в жизнь для своего ребёнка.

Как украсить торт на 1 годик девочке, мальчику: рецепты, идеи с фото

На первом Дне рождения малыша все будет впервые. Поэтому родители стараются сделать этот праздник запоминающимся и ярким. Пусть это будет большой тематический банкет или уютная семейная вечеринка, посвященная годовасию, – в любом случае все атрибуты, все мелочи должны подчеркивать важность праздника. Среди кулинарного разнообразия или скромных угощений центральное место займет торт. Ведь сегодня праздничному торту ребенку на годик отводится роль не просто вкусного угощения, но и тематического украшения.

Каким должен быть торт на День рождения 1 годик

Собственноручно испеченный тортик на 1 годик мальчику или девочке станет прекрасным дополнением к праздничным угощениям.

Но рецепты тортов из стандартных бисквитных или слоеных коржей, промасленных кремом и украшенных розочками и надписью, давно ушли в прошлое.

Сегодня опытные кондитеры и заботливые мамы стараются придать праздничному торту для малыша не просто презентабельный вид, а придумать настоящую сказочную историю.

Особенно такой подход актуален при подготовке сладостей на годовасие.

Малыш в этом возрасте интересуется всем ярким, примечательным. Поэтому и украшение торта должно быть запоминающимся.

Сладкое изделие декорируют съедобными цветными картинками, фигурками, зверушками. Такое произведение искусства обязательно будет притягивать внимание малыша.

Но не забываем и о предпочтениях виновника праздника. И это касается как украшения, так и вкусовых качеств кулинарного изделия.

Если кроха не особо любит творог или клубнику, не стоит применять такие ингредиенты ради красивой картинки или точного соблюдения понравившегося рецепта.

Мама точно знает, какие сладости, начинки, фрукты любит именинник. Поэтому с выбором ингредиентов проблемы возникнуть не должно.

Сразу же откажитесь от продуктов-аллергенов и новых, незнакомых ребенку продуктов.

День рождения – не время для пищевых экспериментов. Учитывайте, что торт будут пробовать и другие маленькие гости.

Если не желаете проводить предварительный опрос по поводу непереносимости малышами определенных продуктов, сразу вычеркивайте из списка мед, орехи, цитрусовые.

Отдельно нужно остановиться на качестве используемых компонентов, как для выпечки торта, так и для приготовления украшений.

Чтобы создать красивую картинку, многие используют синтетические красители. Такой подход не приемлем для приготовления угощений для маленьких детей.

Существует множество вариантов, как подкрасить мастику природными, естественными красителями, которые безопасны для детей.

Применяйте для окрашивания сок клубники, свеклы, моркови, сельдерея, петрушки.

Если заказываете торт у профессионального кулинара, поинтересуйтесь, какие красители будут использованы.

И не забываем о свежести самого торта.

Лучше испечь его непосредственно в преддверии праздника или забрать заказ в день торжества.

Что лучше для украшения торта на 1 День рождения, крем или мастика

Многие родители сомневаются, какой лучше выбрать торт на 1 годик мальчику, девочке, кремовый или мастичный. Мастика кажется более актуальным решением, а крем – безопасным. Попытаемся расставить правильные акценты в решении этой проблемы.

Мастика для украшения торта

Торт с мастикой выглядит просто великолепно. Благодаря пластичному сладкому тесту можно создавать настоящие шедевры.

Мастикой можно не просто покрыть все коржи и скрыть недочеты, но вылепить тематические фигурки, сюжетные композиции.

Главное преимущество такого материала – его пластичность и возможность окрашивания, что позволяет работать с ним даже новичку или кондитеру-любителю.

Что уж говорить о тех настоящих произведениях искусства, которые создают опытные мастера. Такой торт оставит неизгладимые впечатления и украсит самый изысканный стол.

Причем можно использовать мастику молочную, шоколадную, бархатную, из маршмеллоу. Ее легко приготовить самостоятельно или приобрести уже готовой.

Но некоторые не слишком любят сам вкус мастики. Она кажется слишком приторно сладкой.

К тому же родители годовалых малышей стараются не давать им много сладостей.

Разве получится во время праздника огорчить ребенка, не дав ему отведать красочную сладкую машинку или яркую мастичную пчелку? Поэтому будьте готовы к тому, что кроха обязательно постарается попробовать на вкус все яркие элементы торта, изготовленные из сладкого мастичного теста.

Видео: как украсить торт мастикой на годик девочке

Украшения из масляного крема

Если действительно не нравится вкус мастики или не желаете, чтобы ребенок даже на День рождения угощался слишком сладкими блюдами, рассмотрите другие варианты украшения торта.

Торт на 1 годик девочке без мастики можно украсить воздушным кремом.

Такая сладость составит приличную конкуренцию торту из мастики, если подойти к процессу творчески.

Работать с кремом без опыта сложно. Управиться с кремовым шприцом для создания необычных украшений под силу не каждому любителю.

Но усилия и тренировки себя оправдают. Ведь торт, покрытый кремовыми украшениями, выглядит более нежным, воздушным. К тому же он прекрасно держит форму.

Любой крем менее сладкий, чем мастика. Но учитывайте, что кремовые сладости более жирные, сытные.

Поэтому родителям, которые больше беспокоятся не о красивой картинке, а о здоровом питании, предлагаем рассмотреть безопасные варианты изготовления и украшения торта.

Красивые и безопасные украшения для торта на 1 годик мальчику, девочке своими руками

Оставим изысканные варианты тортов на 1 годик, украшенные мастикой или сложным кремом, для экспериментов настоящим мастерам. Для заботливых мам, которые решили порадовать ребенка на День рождения домашним тортиком, предлагаем несколько идей для украшения своего угощения.

Фруктовое желе

Для приготовления красочного желе можно воспользоваться готовыми составами. Но если рассматриваете безопасный вариант, делайте фруктовое желе сами. Благо, процесс его приготовления прост и доступен каждому.

Для приготовления понадобятся:

  • сезонные ягоды – 300 – 400 гр.;
  • вода – 1 литр;
  • желатин или агар-агар.

Понадобятся ягоды, из которых можно сварить концентрированный компот или отжать сок. Полученная жидкость смешивается с желейным составом.

Подойдет обычный пищевой желатин в гранулах, пластинах или же растительный агар-агар.

Из таких компонентов делаем заготовку по рецепту на пачке. Смешиваем фруктовую и желейную часть.

Для украшения торта можно слегка остывшее желе вылить непосредственно в форму поверх коржа. Оригинально будут смотреться в таком желейном корже кусочки фруктов, цитрусовых.

Можно сделать несколько разноцветных слоев из желе или волны, полосы разных оттенков.

Другой вариант: выливаем желе в подходящую по размеру форму и оставляем до полного застывания. Тонкий желейный корж нужно аккуратно вынуть из разъемной формы и переложить на торт.

Безе для украшения торта

Мокрое безе или меренга прекрасно подходят для украшения детских тортов.

К тому же белковый крем прекрасно держит структуру при правильном приготовлении, что позволяет создавать настоящие сказочные композиции.

Для приготовления понадобятся:

  • яичных белков – 4 шт.;
  • сахара – 1 стакан;
  • ванилина – 1 пакетик;
  • лимонной кислоты – ¼ ч. л.

Хорошо охлажденные яичные белки взбиваем в абсолютно сухой и чистой посуде. Постепенно добавляем сахар, ванилин и лимонную кислоту.

Не нужно добиваться густоты белкового крема. Главное, чтобы получилась однородная масса.

Помещаем миску со смесью на водяную баню и продолжаем взбивать ее миксером. Нагреваем безе, постоянно взбивая, около 15 минут. Показателем готовности крема будут устойчивые следы от миксера.

Снимаем с бани и еще 3 – 5 минут взбиваем крем.

На этом этапе можно окрасить безе. Использовать природные красители нельзя, так как они нарушат необходимую структуру крема.

Лучше воспользоваться жидкими пищевыми красителями. Сухие придется предварительно разбавить в водке.

Добавляйте краситель по одной капле, не прекращая перемешиваний, пока не добьетесь нужного оттенка.

Готовую меренгу отправляем в холод до остывания. После чего можно начинать при помощи кулинарного шприца или мешка творить. Из мокрого безе можно сделать не только цветочки и листики. Такой крем прекрасно подходит для создания на торте на 1 годик башен, бабочек, надписей.

Безе также можно использовать для украшения кексов, маффинов.

Оригинально смотрятся торты с безе, запеченным после украшения. На таком креме после запекания выделяются капельки, что визуально воспринимается, как «слезы ангела».

Взбитые сливки

Для приготовления сливочного крема в домашних условиях лучше использовать сырье животного происхождения. Оптимальная жирность – 30 – 40 %.

Растительные сливки – это смесь жиров и стабилизаторов.

Поэтому применять их для украшения торта для детского первого Дня рождения не стоит.

Не подойдут и домашние сливки, так как они после взбивания превращаются не в крем, а в масло.

Для приготовления нам понадобится:

  • магазинных сливок – 0,5 литра;
  • ванилин – 1 пакетик;
  • пищевые красители.

Работать с кремом из сливок придется быстро, не отвлекаясь на поиск нужных приспособлений, инструментов, ингредиентов. Поэтому сразу подготавливаем все, что пригодится для работы.

Заранее охлаждаем сливки в холодильнике. Лучше оставить их в холоде на всю ночь.

Температура взбиваемых сливок должна быть в пределах 5 – 10 градусов.

Для поддержания необходимой температуры при взбивании емкость со сливками помещаем в чашу с ледяной водой или кусочками льда. Взбиваем сначала сливки на средней скорости. После переходим на высокую. Теперь можно добавлять при желании ванилин и другие ароматизаторы, подсластители в виде сахара или сахарной пудры.

О готовности крема говорят пики и следы, которые остаются на сливках от миксера.

В уже готовый сливочный крем можно добавлять жидкие красители. Полученную массу перекладываем в мешок с подходящей насадкой.

Хранить или замораживать сливочную пену не стоит. Такой материал быстро теряет форму и оседает в тепле.

Поэтому украшать сливками торты на День рождения девочке на 1 годик может, если есть возможность его подать сразу же гостям. Сливочные пики прекрасно смотрятся на фруктовых салатах, капкейках.

Роспись торта айсингом

Айсинг – сахарная глазурь, которой можно оригинально и красочно расписать не только рождественские пряники, но и любые торты. Очень привлекательно и необычно смотрятся объемные фигурки, созданные в этой технике.

Из глазури можно создавать на только надписи и рисунки, но и тематические композиции, кружевные покрытия.

Для приготовления айсинга понадобится:

  • яичного белка – 1 шт.;
  • сахарной пудры – 150 гр.;
  • лимонного сока – 1 ч. л.

Белок отделяем предварительно от желтка и помещаем в абсолютно чистую и сухую емкость. Начинаем взбивать на средней скорости до образования пены.

Теперь можно частями добавлять сахарную пудру, увеличивая скорость взбивания.

Когда масса приобретет достаточно густую консистенцию, можно добавить лимонный сок, который придаст глазури особый блеск.

Айсинг готов к применению. Но мастерицам нужно знать еще несколько секретов с таким ингредиентом.

Массу можно разделить на несколько частей, и каждую окрасить пищевыми красителями в необходимый цвет.

Для обрисовки контура понадобится более густая глазурь, которая после высыхания образует бортик.

Чтобы залить поверхность айсингом, массу придется разбавить водой. Главное, не переусердствовать.

Рисовать фигурки для украшения можно как на подсохшей глазурной поверхности, так и на силиконовой доске. Во втором случае фигурки после высыхания аккуратно снимаются с доски и переносятся на поверхность торта.

Чтобы элементы не рассыпались и не липли к доске, ее предварительно нужно смазать растительным маслом.

Соединяются элементы для создания объемных фигурок между собой при помощи все той же глазури. Такую глазурь можно спокойно хранить в холоде от 3 до 5 дней в закрытой емкости.

Поэтому в любой момент можно исправить оплошности или подправить узор на торте.

Кстати, можно оригинально украсить торт расписными пряниками.

А также приготовить красивые пряники с тематическими надписями в качестве подарков для гостей.

Готовые украшения для торта на 1 год

Если нет желания тратить время на хитроумные украшения или опыта работы с трудоемкими технологиями, решение можно найти, обратившись к профессионалам. Причем не обязательно заказывать дорогие тематические торты.

Смело пеките угощение по любимому рецепту и выбирайте украшение на тортики на 1 годик мальчику или девочке по фото.

Сегодня можно легко купить готовые съедобные украшения для своих шедевров.

Рассмотрите такие интересные варианты:

Фигурки из марципана. В сети предлагают не только готовые сахарные цветочки, листики, букеты, но и малышей, малышек в коляске, младенцев в лепестках, пенетки, сказочных и мультипликационных героев, принцесс, замки, бабочек, машинки, животных.

Из такого разнообразия легко выбрать фигурки, соответствующие первому Дню рождения и тематике праздника. Главное, учитывайте срок изготовления и доставки, чтобы не остаться вовсе без сладких украшений.

Вафельные картинки. Благодаря технологии печати на продуктах, появилось множество интересных предложений для украшений тортов. Чаще всего это вафельная основа, на которую нанесена тематическая картинка.

При выборе обращайте внимание не только на саму композицию, но и на размер заготовки. Именно от него будет зависеть размер будущего торта на первый День рождения малышу.

Индивидуальная печать фото малыша. При желании можно заказать печать не просто сказочной картинки, но и рисунок по собственным эскизам, и даже фото малыша.

Только несколько раз подумайте, будет ли приятно разрезать торт, украшенный таким портретом.

Самые вкусные украшения для торта на 1 годик

Самыми простыми, но в тоже время самыми вкусными украшениями станут любимые продукты малыша.

Шоколад. Из обычного шоколада можно сделать красивые, необычные и очень вкусные украшения для торта. Шоколад можно использовать для приготовления глазури, которой заливается поверхность и бока. Из шоколада другого или того же цвета можно делать рисунки, фигурки, кружева.

Проще всего украсить торт шоколадной стружкой, которой присыпается поверхность.

Фрукты и ягоды. Торты, украшенные ягодами, фруктами смотрятся экзотически и свежо. Насыщенный цвет и вкус добавит свою изюминку в праздничное угощение.

Их можно выкладывать целыми, пластинками, веером. Создавать цветочные композиции или фруктовую подстилку.

Конфеты, печенье. Детям очень нравятся тортики, которые украшены яркими любимыми конфетами. Идей здесь может быть множество. Используйте шоколадные и разноцветные драже, орешки в глазури, которые укладывают на поверхность.

Бока можно обложить батончиками, длинным печеньем, вафельными трубочками. Украшать можно тортики ирисками, мармеладными кусочками, желейными конфетками-фигурками.

Как декорировать торты на 1 годик мальчику: идеи с фото

Мальчишки уже в годик довольно любознательны. Поэтому и тортики для них будем готовить красочные, тематические. Идеально подойдет декор в виде персонажей любимых мультиков, сказок.

Рисунки и фигурки техники обязательно привлекут внимание крохи. Смело делайте машинки, космические корабли, самолеты, вертолеты.

Можно не просто украсить классический торт фигурками, но и выпечь коржи в виде единички, футбольного мяча, машинки.

Но подойдут и просто красивые торты с поздравительной надписью, именем малыша, нарисованной единичкой.

Оригинальная идея – сделать сладкий комплект, состоящий из одного тортика со свечой и множества маленьких пирожных.

В этом случае можно смело отдавать главный компонент композиции имениннику, не переживая, что гостям не достанется угощений.

Фантазируйте и воплощайте в реальность мечты. А помогут определиться с выбором фото уже готовых тортов для мальчиков на 1 годик.

Как украсить торт на 1 годик девочке: интересные идеи с фото

Для маленьких принцесс лучше приготовить тематический торт. Он будет дополнять общую тематику и подчеркивать важность первого праздника.

Оформите его в нежных тонах с применением воздушного крема, шоколадной или белковой глазури, сахарных кружев. Здесь будут уместны бусы, цветочки, бабочки.

Если выбирать украшения из фигурок, можно остановиться на зверушках, принцессах, бантах, коронах, ангелочках.

Но помните, что для детей в возрасте 1 года можно готовить и торты с нейтральным украшением. Поэтому любые красивые кондитерские шедевры в виде кубиков, набора капкейков, тортиков с фруктами или конфетами идеально подойдут для первого Дня рождения ребенка.

Видео: украшение торта на годик мальчику

Детский торт на день рождения: пошаговый кулинарный рецепт

Выпекаем коржи

В миску просейте муку, добавьте пекарский порошок и соль. Перемешайте.

В чаше электрического миксера (насадка «весло») или ручным миксером взбейте сливочное масло до мягкости (около 1-2 минут).

Постепенно добавьте сахар и взбивайте до тех пор, пока масса приобретет легкую пышность (около 3-5 минут).

Добавьте яйца, по одному за раз, продолжая смешивать после каждого добавления.

Добавьте ванильный экстракт (или ванильный сахар) и взбивайте до тех пор, пока смесь станет однородной.

На низкой скорости миксера поочередно добавьте мучную смесь (по одной трети за раз) и молоко (по половине за раз), начиная и заканчивая мукой.

Разделите тесто пополам. Выложите одну часть в подготовленную мультикастрюлю (смазанную маслом и застеленную кружком бумаги для выпечки).

Выпекайте в программе «Выпечка» около 35-40 минут (или пока зубочистка, вставленный в центр коржа, будет выходить сухой), а сам корж будет слегка пружинить при легком нажатии в центре.

Испеките второй корж точно так же.
Готовые коржи поместите на решетку для охлаждения. Снимите пергаментную бумагу и переверните коржи верхней стороной вверх.

Готовим глазурь

В миске электрическим миксером или ручным миксером взбейте сливочное масло до получения однородной массы.

Добавьте экстракт ванили. С помощью миксера на низкой скорости, постепенно частями добавьте сахарную пудру.

Добавьте примерно 2 столовые ложки молока и свекольный краситель, смешивайте еще несколько минут до однородности.

Добавьте больше молока или сахарной пудры, если это необходимо, чтобы получилась мягкая пластичная консистенция.

Затем на высокой скорости взбивайте глазурь до тех пор, пока она станет легкой и пышной (около 3-5 минут).

Сборка торта

Чтобы собрать детский торт на день рождения, воспользуйтесь вращающейся подставкой для тортов, если такая есть в вашем хозяйстве. На ней очень удобно поворачивать торт во время украшения кремом, гораздо удобнее, чем бегать вокруг стола с кондитерским мешком в руках.

Положите поверх подставки кусок круглого картона, чтобы удобнее было снимать торт с подставки, и положите в центр картонки примерно пол чайной ложки крема – чтобы корж «приклеился» и не скользил по картону.

Поместите один корж на подставку (или на плоскую тарелку) и намажьте его примерно 3/4 стакана розовой глазури.

Поместите сверху второй корж и намажьте его таким же количеством крема.

Покройте глазурью торт с боков, а остатки розового крема загрузите в кондитерский мешок.

Приставьте шпатель к боку торта и, медленно поворачивая подставку (как гончарный круг), выровняйте стороны торта до гладкого ровного состояния.

Возьмите цветные конфетки-драже и «приклейте» их к бокам торта, утопив их в глазури.

Также медленно поворачивая подставку с тортом, выложите по краю торта простой узор кремом из кондитерского мешка.

Установите на торт свечи – по числу лет именинника – и можете подавать на стол этот великолепно пахнущий, красивый, и – главное – 100-процентно натуральный и полезный торт для ваших детишек.
Приятного аппетита и с днем рождения!

Примечания

  • Смешивая глазурь, добавляйте в чашу сахарную пудру небольшими частями и на небольшой скорости. Иначе ваша пудра грозит разлететься по всей кухне. Будьте осторожны!
  • Готовый торт можно накрыть пищевой пленкой и хранить в холодильнике в течение нескольких дней, поэтому его можно приготовить заранее.

Именинный торт своими руками мальчику на годик – два простых рецепта


 
Первый день рождения – это вам не хухры-мухры, а чуть ли не самая главная дата в жизни ребенка и его родителей. Разумеется, малыш не запомнит торжества, но праздничное настроение, внимание и присутствие родных сможет оценить даже такой кроха. Гвоздем программы всегда выступает именинный торт. Многие сейчас предпочитают заказывать его в кулинарных ателье, однако насколько вы уверены в натуральности и безопасности десерта. Именно поэтому я предлагаю сделать главное лакомство дня своими руками, без каких-либо красителей и наполнителей, вызывающих аллергию.

Праздничный торт мальчику на годик: каким он должен быть?

 


Не сомневайтесь, дети зачастую оказываются более требовательными гурманами, чем взрослые. Они постоянно нуждаются в чем-то ярком и необычном, а это, я вам доложу, непростая задача. Но не сомневайтесь, вы запросто ее решите, если сможете скомпоновать детские предпочтения и максимально безопасные ингредиенты праздничного пирога.

Обдумаем перечень продуктов

Не нужно быть доктором для понимания того, что организм годовалого ребенка весьма чувствителен к определенным продуктам. Так как же порадовать кроху, не лишить лакомого кусочка, но в то же время не причинить вред его здоровью? Все просто, прислушайтесь к нескольким советам:

  • Если вы решились не заказывать, а реализовать своими руками рецепт торта для мальчика или девочки на 1 годик, то используйте только натуральные продукты и желательно те, которые малыш уже пробовал раньше.
  • Доказано, что самым безопасным будет тортик, основанный на молочных продуктах: твороге или йогурте. При выборе кексового или бисквитного теста будьте особенно осторожны – далеко не все дети могут лакомиться таким десертом без последствий.
  • Особо важен фактор индивидуальной непереносимости перечня продуктов, а также склонность к аллергии. Только вы определяете оптимальный рацион ребенка.
  • Детский тортик не должен содержать какие-либо консерванты или алкогольные пропитки – это недопустимо! Организм малыша к тому же плохо справляется с жирными компонентами торта, содержащими высокую концентрацию сахара. Они способны вызвать сыпь, нарушить пищеварение и перевозбудить нервную систему.
  • Для оформления десерта не стоит пользоваться синтетическими красителями. Для украшения торта на 1 годик для девочки или мальчика есть множество природных пигментов абсолютно безвредных для растущего организма. Да вы и сами знаете их: это сок моркови, свеклы, клубники, цветной капусты и т.п.

Важно! Всегда помните, что тортик будут пробовать и маленькие гости. Чтобы лишний раз не обзванивать приглашенных на именины, исключите из рецепта цитрусовые, орехи и мед.

Выбираем подходящую начинку

Не секрет, что бисквит – это отличная основа не только для торта Прага, но и для детского десерта. Легковесный, нежный, он прекрасно сочетается практически с любым наполнителем. Тем не менее, стоит придерживаться нескольких правил:

  1. Детям до трех лет шоколад нужно давать крайне осторожно, потому что это сильный аллерген.
  2. Жирные масляные кремы тяжелы, и даже вредны для годовалого юбиляра. В то же время легко перевариваются наполнители из йогурта, сливок и сметаны.
  3. Любой вариант начинки только выиграет от добавления в рецепт фруктов или ягод, но, опять же, с осторожностью.
  4. Для прослойки коржей торта можно воспользоваться легким муссом, ягодным конфитюром или суфле.

 

Варианты оформления своими руками торта мальчику на 1 годик

Внешний вид десерта – чуть ли не самый важный аспект для праздничного стола. Но и здесь не обойтись без ограничений. Оптимальными вариантами декора можно назвать:

  • Фруктовый – мало того, что вкусное, но еще и полезное украшение. Чтобы ягоды и фрукты не потеряли свой внешний вид – покройте их желе. Так они будут аппетитно смотреться и не свалятся на этапе разрезания десерта.
  • Кремовый – классический декор, которым пользовались наши мамы и бабушки. Крем прост в приготовлении, а на его основе при определенной сноровке можно создать истинный шедевр. Единственно, для ребенка слишком жирный крем не нужен.

  • Мастичный – фигурки из мастики вполне подойдут для украшения именинного пирога для ребенка. А что, этот материал состоит из довольно-таки безобидных ингредиентов: яичных белков, сахарной пудры и маршмеллоу. Опасения может вызвать только краситель – старайтесь пользоваться натуральными.
  • Вафельные картинки – новая технология печати тематических картинок на вафельном основании. При желании можно напечатать на заказ не только сказочные иллюстрации, но и фото самого именинника.

Последние пять лет трендовым направлением в украшении тортов остается цифра «1». Она может выступать как в роли части декора, так и в виде отдельной цифры.

Варианты рецептов торта на годик мальчику: все своими руками

Многие мои знакомые предпочитают заказывать праздничный десерт в кондитерской. По их мнению, так они экономят время на покупку ингредиентов и приготовление. А тот факт, что внешний вид пирога не всегда соответствует его вкусу, стоит на втором плане. Такой подход я считаю неправильным, уж лучше купить имениннику какую-либо игрушку, а тортик сделать самостоятельно.

Тортик из печенья и творога

Довольно распространенный вариант детского десерта, его рецепт чем-то напоминает творожные кексы в силиконовых формах. Перевязанный ленточкой, он выглядит очень мило, а кроме того, «забор» из печенья убережет внутренности торта от шаловливых ручек малыша.

Ингредиенты

 

Продукты

Количество

Творог детский

200 г

Йогурт

100 г

Сахар

5 ч.л.

Желатин

5 г

Печенье HiPP или Heinz  

150-200 г

Желе для тортов

1 упаковка

Ягоды

200-300 г

Для обвязки понадобится еще 0,5 метра широкой атласной ленты или бечевки и свеча.

 

Приготовление

Перво-наперво нужно приготовить разъемную форму, но подойдет и коробочка от съеденного магазинного торта диаметром 12-15 см. Взрослым приготовим пирог посерьезнее, а небольшой десерт детям будет в самый раз.

  • Если у вас коробочка, ее нужно выслать изнутри пленкой. Для ее равномерного распределения хорошо бы в коробку насыпать горох или фасоль, в общем, что-нибудь сыпучее, потом все это мы высыплем.
  • На дно формы положить слой печенья.

  • В емкость помещаем творог, йогурт и сахар. Все тщательно перемешиваем. Если творожок сладкий, то сахар можно не добавлять.
  • В отдельную миску высыпать норму желатина, залить его 50 мл воды и отставить на 10-15 минут. Слегка нагреть желатин на слабом огне до полного его растворения.
  • Влить тонкой струйкой раствор желатина в творожную массу, одновременно активно работая венчиком.

  • Творожно-желатиновую массу аккуратно выливаем в формочку. Печенье при этом обычно всплывает, так и должно быть. Для полного застывания форму поставим минимум на 3-4 часа в холодильник, а лучше на всю ночь.
  • Остывшую заготовку переворачиваем и вынимаем за пленку из коробки, в этот момент печенье окажется внизу.
  • При необходимости подровняем периметр торта острым ножом. Выставляем вокруг «частокол» из печенья, обвязываем лентой. Бортик должен быть выше тортика на 15-20 мм.

  • Сверху насыпать ягоды, это могут быть черника, голубика, персики, бананы, в общем, ориентируемся на нашего именинника.
  • Приготовить желе для торта по инструкции, приведенной на упаковке, и покрыть им ягоды или фрукты. Это не позволит ягодам рассыпаться при разрезании десерта, а некоторые фрукты, например, бананы спасет еще и от потемнения.
  • Осталось украсить центр тортика свечой-единичкой и все готово.

Ягодный торт без выпечки мальчику на годик

Почему-то детский праздничный десерт, как правило, у нас ассоциируется с мастикой. Да, с ней тортик будет выглядеть эффектно: любимые персонажи из мультфильмов и все такое прочее… Однако мастичный вкус не всем по душе, да и польза ребенку от него сомнительна. Поэтому я предлагаю рецепт еще одного простого сладкого блюда из печенья и фруктов в виде украшения.

Ингредиенты

Продукты

Количество

Печенье

300 г

Йогурт

0,5 л

Масло сливочное

100 г

Сахар

100 г

Желатин

2 ст.л.

Ягоды (клубника, черника и т.п.)

400 г

 

Приготовление
  • Корж нашего торта будет основан на печенье. Чтобы он был нежным, печенюшки нужно переработать в мелкую крошку, любые крупные кусочки нежелательны. Сделать это удобно при помощи блендера.
  • Растапливаем сливочное масло, добавляем его в емкость с раскрошенным печеньем и тщательно перемешиваем. Появление комков недопустимо!
  • Форму застилаем изнутри пекарской бумагой или пленкой. Используем сыпучий материал типа гороха или фасоли для выравнивания пленки по контуру формочки.

  • Выкладываем всю крошку в форму, хорошо ее «трамбуем».
  • Клубнику моем, удаляем хвостики, разрезаем несколько штук пополам. Выставляем половинки по всему периметру торта, прижимая их к ботам формочки.
  • Заливаем желатин 50-60 граммами горячей воды, перемешиваем до полного его растворения, остудить. В отдельной емкости перемешать йогурт (лучше брать густой натуральный) и сахар.
  • Оставить немного ягод для украшения, а оставшиеся переработать до состояния пюре.

  • Клубничное пюре и остывший желатин добавить к йогурту, перемешать. Получившуюся массу залить в форму.
  • Осталось украсить торт и поставить его остывать в холодильник. Он должен охлаждаться минимум 6-7 часов.

Что имеем?

Праздничные хлопоты по поводу первого дня рождения своего ребенка всегда приятны: нужно купить подарки, накрыть гостям стол, заказать десерт. По поводу последнего – сделать своими руками торт гораздо приятнее, тем более, много средств и времени на это не потребуется.

Да, полки нынешних магазинов буквально ломятся от сладкого, просто глаза разбегаются, и это, не говоря уже о всяких кондитерских ателье. Но если вас заботит здоровье маленького именинника и его гостей, то задумайтесь. Не сомневайтесь, домашний десерт может быть намного вкуснее и полезнее заказного. Попробуйте какой-либо из двух рецептов, приведенных в статье, и убедитесь в этом.
 

 



Рецепт детских кексов | Продовольственная сеть

Убрать выделение со всего

Ингредиенты жидкого теста для кексов:

1/2 чайной ложки пищевой соды

1 чайная ложка соли

1 1/2 чайной ложки разрыхлителя двойного действия

2 1/4 стакана универсальной муки

3 яйца

1/4 стакана клеверного меда

1/2 стакана светло-коричневого сахара

3/4 стакана сахарного песка

3/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного

2 чайные ложки молотой корицы

1 банка тыквы (4 унции) с детским питанием из груш (рекомендуется: бренд Nature's Goodness)

2 банки (по 4 унции) детского питания с яблочным пюре и абрикосами (рекомендуется: бренд Earth's Best)

1/2 стакана молотых орехов пекан

Ингредиенты для глазури:

1 чайная ложка миндального экстракта

2 чайные ложки ванильного экстракта

4 столовые ложки сгущенного молока с сахаром

4 унции сливочного сыра, размягченного

3/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного

1 1/4 стакана сахарной пудры

1/4 стакана молотых орехов пекан

Легкий пирог без яиц - Домашняя кулинария для мамы

Этот здоровый легкий торт без яиц идеально подходит для празднования первого дня рождения вашего ребенка! Он влажный, пушистый и вкусный.Кроме того, в нем не содержится рафинированный сахар. Также включены инструкции по приготовлению молочных продуктов и без глютена.

Рецепт здорового торта без яиц

Праздник дня рождения не обходится без торта! А этот простой в приготовлении торт Smash без сахара и без рафинада идеально подойдет на первый день рождения вашего малыша!

Я знаю, насколько особенным является первый день рождения наших малышей, поэтому я создал руководство, которое поможет вам приготовить их первый торт со всей добротой без чувства вины!

Многие из вас выражали беспокойство по поводу того, что ваш годовалый ребенок набирает много сахара и жира, и я полностью понимаю, поэтому я создал эту здоровую версию торта, что он все еще вкусный и пушистый.

ЧТО ТАКОЕ ТОРТ?

Smash cake - это небольшой торт с глазурью, который готовят специально для первого дня рождения ребенка. Родители обычно позволяют ему или ей копаться в ней руками и делать с ней все, что они хотят. Имейте в виду, что это будет грязно, но это очень мило. Подготовьте камеру, чтобы запечатлеть красоту.

КАКОГО РАЗМЕРА ТОРТ ЯВЛЯЕТСЯ РАЗБИТОМ?

Лично мне нравятся торты диаметром 5 дюймов, потому что они не слишком маленькие и не слишком большие.Другие популярные размеры - 4 и 6 дюймов.

Вы можете приготовить двух-, трех- или четырехслойный торт… решать только вам!

Я испек 5-сантиметровый четырехслойный торт. У меня не было маленьких форм для выпечки, поэтому я выпекаю торт на сковороде 9 × 13, а затем разрезаю слои. Я использовала кусочки торта, чтобы сделать торт, и украсила его ванильным сливочным кремом.

ПРЕЖДЕ ЧЕМ НАЧАТЬ ИЗГОТОВЛЕНИЕ ТОРТА, ПЛАНИРУЙТЕ ВПЕРЕД!
  • Решили, какого размера будет ваш торт :
    • Вы ​​можете приготовить двух-, трех- или четырехслойный торт.
    • Решите, какой диаметр будут у ваших слоев: 4–5–6 дюймов. Мне лично нравятся 5-дюймовые.
    • Решите, будете ли вы печь торт на круглых или прямоугольных формах. Если вы не печете много тортов, я считаю, что покупка небольших круглых форм - пустая трата денег, поэтому прямоугольный противень 9 × 13 подойдет. Смотрите пошаговые фото ниже.
  • Выберите аромат : Я приготовил этот потрясающий торт из очень простого, без сахара-рафинированного теста со вкусом банана.Конечно, вы можете использовать ваниль, шоколад, морковь, красный бархат и т. Д. Вы также можете использовать коробку для смешивания торта, если хотите.
  • Спланируйте, как вы собираетесь украсить торт : Чтобы заморозить торт, вы можете использовать обычный домашний масляный крем или купленный в магазине. Я также включаю ниже простой «здоровый» вариант глазури, если это то, что вы ищете.
  • Чтобы торт получился еще симпатичнее, добавьте красивый топпер. Есть несколько симпатичных топперов для торта, таких как эти.

ЗДОРОВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ТОРТА БЕЗ ЯЙЦЕВ

Что мне больше всего нравится в этом рецепте, так это то, что для него требуется всего несколько основных ингредиентов.Вам понадобится:

  • Мука универсальная
  • Разрыхлитель
  • Пищевая сода
  • Соль
  • Молоко
  • Яблочный уксус
  • Сливочное масло несоленое
  • Чистый кленовый сироп
  • Спелый банан
  • Чистый экстракт ванили

Пожалуйста, проверьте рецептную карточку внизу сообщения, чтобы узнать точное количество и инструкции (прокрутите вниз).

КАК СДЕЛАТЬ ТОРТ БЕЗ ЯИЦ
  1. Сделайте тесто для торта.
  2. Выпекать и дать остыть.
  3. Сделайте глазурь.
  4. Собрать и декорировать.

Пожалуйста, проверьте рецептную карточку внизу сообщения, чтобы узнать точное количество и инструкции (прокрутите вниз).

Как собрать торт

Если вы делаете торты в круглых формах для выпечки:

  1. Если ваши лепешки не выровнены, воспользуйтесь большим зазубренным ножом и срежьте тонким слоем верхнюю часть пирогов, чтобы получилась ровная поверхность.
  2. Поместите 1 корж на подставку для торта. Равномерно покройте верх глазурью (примерно 3/4 стакана). Сверху выложить 2-й корж и равномерно покрыть глазурью. И так далее, пока вы не закончите со всеми созданными слоями.
  3. Распределите оставшуюся глазурь по всей поверхности и по бокам.
  4. Украшайте, как душе угодно.

Если вы готовите торты на одной или двух формах 9 × 13 (прямоугольной):

  1. Когда торт (и) полностью остынет, снимите форму.
  2. Поместите торт (и) на ровную поверхность.
  3. Используйте миску, тарелку или большую форму для печенья, чтобы вырезать большие круги.
  4. Осторожно удалите излишки коржа по краям.
  5. Поместите 1 корж на подставку для торта. Равномерно покройте верх глазурью (примерно 3/4 стакана). Сверху выложить 2-й корж и равномерно покрыть глазурью. И так далее, пока вы не закончите со всеми созданными слоями. Распределите оставшуюся глазурь по всей поверхности и по бокам.
  6. Украшайте, как душе угодно.

КАК УКРАШИТЬ ТОРТ

Это полностью зависит от вас! На мой взгляд, если этот торт детский, то чем проще, тем лучше. Вы можете заморозить торт просто сливочным кремом и посыпать его.

Я украсил свой ванильным сливочным кремом и сделал несколько кусочков торта. Затем я окунул их в леденцы и добавил много брызг.

ЗДОРОВЫЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ АЛЬТЕРНАТИВА:

Если вы ищете менее маслянистый и сладкий сливочный крем, это может быть отличным вариантом:

  • 1 банка (14 унций) кокосовых сливок (охлажденных всю ночь)
  • 1/4 - 3/4 стакана пудры / сахарной пудры
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • Щепотка соли
  1. Откройте банку с охлажденными кокосовыми сливками и удалите твердые сливки с банки, оставив жидкость.
  2. Положите затвердевшие сливки в охлажденную миску. Взбивать миксером 30 секунд до кремообразного состояния. Затем добавьте ¼ стакана ванильной сахарной пудры и соли и перемешайте до кремообразной однородной массы - примерно 2-3 минуты. Попробуйте и отрегулируйте сладость, при необходимости добавив больше сахарной пудры.

АРОМАТЫ ТОРТА

Используйте жидкое тесто для следующих рецептов, чтобы приготовить пирожные с разным вкусом:

Легкий торт без яиц

Ориана Ромеро

Этот здоровый легкий торт без яиц идеально подходит для празднования первого дня рождения вашего ребенка! Он влажный, пушистый и вкусный.Кроме того, он не содержит рафинированного сахара и яиц. Также включены инструкции по приготовлению молочных продуктов и без глютена.

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 25 минут

Порций 8

Ингредиенты

1x2x3x

  • 2 стакана (280 г) универсальной муки
  • 3 чайных ложки разрыхлителя
  • чайной ложки пищевой соды
  • ¼ чайной ложки соли
  • 1 стакан (240 мл) молока (при комнатной температуре)
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • ½ стакана (115 г) размягченного несоленого масла
  • ¾ стакана (180 мл) чистого кленового сиропа
  • 1 спелый банан, размятый
  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили

Инструкции

Приготовьте торт:
  • Разогрейте духовку до 350 ° F.С помощью спрея для выпечки обильно смажьте форму (и) для выпечки. Для двухслойного торта вы можете испечь этот торт в двух формах для торта размером 4, 5 или 6 дюймов или в прямоугольной форме 9 × 13 дюймов и вырезать круг, как показано на фотографиях выше (см. Примечания для подробнее).

  • В большой миске взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.

  • В миске смешайте молоко и уксус. Дайте смеси постоять при комнатной температуре 5-8 минут. Когда оно будет готово, молоко немного загустеет, и вы увидите маленькие свернувшиеся кусочки.Бронировать.

  • В большой миске взбивайте масло до кремообразного состояния на средней или высокой скорости в течение примерно 3 минут. При необходимости соскребите резиновым шпателем со стенок и дна чаши. Добавить кленовый сироп, пюре из банана и ванили; продолжайте взбивать, чтобы объединить.

  • Уменьшите скорость до минимума и добавьте половину мучной смеси. Соскребите миксерную чашу лопаткой и переверните тесто несколько раз, чтобы убедиться, что все ингредиенты хорошо смешаны. Добавьте молочную смесь; продолжать бить, чтобы включить.Добавьте оставшуюся муку; взбить, пока не смешано. Не перемешивайте это тесто слишком сильно.

  • Вылейте смесь для выпечки в подготовленную форму (и). Выпекайте до тех пор, пока шампур не выйдет чистым, если воткнуть его в центр. Время выпекания зависит от того, какую сковороду вы используете, поэтому следите за своей. Пирог готов, когда вставленная в центр зубочистка выходит чистой. Выпекать 2 маленьких круглых формы для выпечки около 18-21 минут. Для прямоугольной формы 13 × 9 запекать 20-25 минут.

  • Дайте пирогу полностью остыть в противне, установленном на решетке.Перед глазированием торт должен полностью остыть.

Собрать и украсить:
  • Если ваши торты не выровнены, воспользуйтесь большим зазубренным ножом и срежьте тонкий слой верхних частей тортов, чтобы получилась ровная поверхность.

  • Поместите 1 корж на подставку для торта. Равномерно покройте верх глазурью (примерно 3/4 стакана). Сверху выложить 2-й корж и равномерно покрыть глазурью. И так далее, пока вы не закончите со всеми слоями, которые вы сделали.

  • Распределите оставшуюся глазурь сверху и по бокам.

  • Украшайте как душе угодно.

ДВУХСЛОЙНЫЙ ТОРТ: Для двухслойного торта вы можете разделить тесто на две 4-, 5- или 6-дюймовые круглые формы для торта или испечь торт на прямоугольной сковороде и разрезать слои, как показано на рисунке. фотографии выше. ТРЕХСЛОЙНЫЙ ТОРТ: Для трехслойного торта вы можете разделить тесто на три 4- или 5-дюймовых круглых формы для выпечки или испечь торт на прямоугольной сковороде и разрезать слои, как показано на фотографиях выше. .В зависимости от того, какой диаметр вы выберете, может потребоваться удвоение рецепта. 4-СЛОЙНЫЙ ТОРТ: Для 4-х слойного торта вам нужно удвоить этот рецепт. Для четырехслойного торта вы можете разделить тесто на четыре 4- или 5-дюймовых круглых формы для торта или испечь торт на двух прямоугольных противнях и разрезать слои, как показано на фотографиях выше. Если у вас всего 2 формы для выпечки или ваша духовка недостаточно велика, чтобы испечь все торты одновременно, я предлагаю приготовить первую партию теста и поставить первые 2 торта для выпекания, а пока пирожные будут выпекаться, сделайте вторую. партия жидкого теста.Если вы сделаете все тесто сразу и оставите его в прилавке слишком долго, оно не начнет сдуваться. Здесь вы можете найти круглые формы для торта и другие принадлежности, которые могут облегчить процесс приготовления торта: АЛЬТЕРНАТИВА ЗДОРОВОГО МАСЛА: Если вы ищете менее маслянистый и сладкий сливочный крем, это может быть отличным вариантом:
  • 1 банка (14 унций) кокосовых сливок (охлажденных всю ночь)
  • 1/4 - 3/4 стакана пудры / сахарной пудры
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • Щепотка соли
  1. Откройте банку с охлажденными кокосовыми сливками и удалите твердые сливки с банки, оставив жидкость.
  2. Положите затвердевшие сливки в охлажденную миску. Взбивать миксером 30 секунд до кремообразного состояния. Затем добавьте ¼ стакана ванильной сахарной пудры и соли и перемешайте до кремообразной однородной массы - примерно 2-3 минуты. Попробуйте и отрегулируйте сладость, при необходимости добавив больше сахарной пудры
СДЕЛАЙ БЕСПЛАТНО: Замените любое немолочное молоко на выбор. Замените масло веганским маслом или растительным жиром (желательно со вкусом масла), например Spectrum. СДЕЛАЙ БЕЗ ГЛЮТЕНА: Используйте муку без глютена, чтобы заменить традиционную муку.Cut4Cup - мой любимый. МАГАЗИН: Плотно накройте оставшийся торт и храните в холодильнике 5 дней. СДЕЛАТЬ ВПЕРЕДИ: Коржи можно выпекать и охлаждать накануне. Затем плотно накройте их и храните при комнатной температуре в течение ночи. ЗАМОРАЖИВАНИЕ: Замороженный торт или незамороженные коржи можно заморозить до 2–3 месяцев. Разморозьте в холодильнике и доведите до комнатной температуры перед украшением и / или подачей на стол. ★ Вы приготовили этот рецепт? Не забудьте поставить оценку ниже! Обратите внимание, что информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от используемых продуктов.

Nutrition

Калорийность: 332 ккалУглеводы: 50 г Белки: 4 г Жиры: 13 г Насыщенные жиры: 8 г Холестерин: 34 мг Натрий: 127 мг Калий: 346 мг Волокно: 1 г Сахар: 22 г Витамин A: 413 IU Витамин C: 1 мг Кальций: 1 мг Вы приготовили этот рецепт? Я хочу видеть ваши вкусные фотографии! Отметьте @mommyshomecooking в Instagram и хэштег #mommyshomecooking или присоединитесь к моей частной группе в Facebook

Десертный курс

Кухня Американская

Калорийность 332

Ключевое слово торт без яиц Здоровый без яиц рафинированный сахар без сахара

Полное руководство по выпечке без яиц!

Включает более 70 простых в приготовлении рецептов, а также полноцветные фотографии, подробные инструкции и полезные советы для получения впечатляющих результатов.

Заказать сейчас!


Любите то, что вы видите? Подпишитесь на Mommy’s Home Cooking, чтобы не пропустить ни одного рецепта! Следуйте за Instagram , Pinterest , Twitter и Facebook , чтобы получить больше удовольствия!

Когда будете готовить этот рецепт, обязательно сделайте снимок и отметьте его хэштегом #MommysHomeCooking. Я бы хотел посмотреть, что вы готовите!

* Этот пост содержит партнерские ссылки, спасибо за поддержку в поддержании и поддержании работы Mommy’s Home Cooking!

Торт на первый день рождения ребенка (Smash Cake)

Если вы ищете здоровый торт без добавления сахара или масел на первый день рождения ребенка, это ваш рецепт! Этот торт получился симпатичным, вкусным, цельнозерновым, и его отлично разбивают.

Вот дилемма. Вы хотите, чтобы ваш ребенок в свой первый день рождения провел восхитительное и запоминающееся время, сжимая свои пухлые ручки в красочном пироге.

Но вы не без ума от мысли, что ваш крошечный драгоценный человечек наедается торта, в котором достаточно сахара, масла и искусственных красителей, чтобы даже у ВАС заболел живот.

Хорошо, что у вас есть все! Этот небольшой простой домашний пирог получается влажным, легким, вкусным, и его невозможно сломать.И он сделан из простых цельных пищевых ингредиентов, таких как фрукты, цельное молоко и цельнозерновая мука.

В этом пироге вы также не найдете добавленных сахаров или масел. Это идеальный рецепт, который поможет вам сохранить веселые традиции, избегая ингредиентов, которые еще не готовы для вашего ребенка.

Пять причин полюбить этот торт

  • Этот праздничный торт - идеального размера для малышки, чтобы целиком съесть ВЕСЬ ТОРТ.
  • Не содержит добавленных сахаров, масел, рафинированной муки или искусственных красителей.
  • Его легко приготовить, и его можно приготовить заранее (с помощью специального трюка с глазурью - см. Ниже).
  • Вы ​​можете настроить украшения этого праздничного торта в соответствии с тематикой и цветами вечеринки вашего ребенка.
  • Вкус отличный!

Как сделать торт на первый день рождения ребенка

Этот торт легко приготовить! Основная концепция: смешайте влажные ингредиенты в одной миске, сухие ингредиенты в другой, затем перемешайте их все вместе, чтобы закончить тесто.

В этом рецепте есть один нетрадиционный ингредиент - фруктовое пюре. Используйте кухонный комбайн, чтобы смешать банан с половиной чашки нарезанных персиков. Здесь можно использовать замороженные (и размороженные) персики. Fresh тоже работает, и вы можете оставить кожу, если хотите. Просто убедитесь, что вы хорошо его смешали.

Когда дело доходит до размера и формы вашего торта, у вас есть выбор. Мы использовали две формы диаметром шесть дюймов, чтобы приготовить мини-слоеный пирог. Но вы также можете вылить тесто в форму для кексов стандартного размера, чтобы приготовить кексы.

Имейте в виду, что тесто предназначено для детского торта.Таким образом, количество теста, которое вы получите по рецепту, заполнит только половину формы для кексов стандартного размера. Вы должны удвоить рецепт, если хотите приготовить полноразмерный лист кексов.

Выпекайте пирог до тех пор, пока зубочистка не выйдет чистой из центра, затем охладите на решетке.

Глазурь просто взбитые сливки! Взбейте сливки густым миксером или взбейте их вручную, а затем нанесите на торт.

Вот! Так красиво.

Советы по украшению торта на первый день рождения ребенка

А теперь самое интересное.Побалуйте себя творческим порывом! Вот несколько свежих и забавных идей, как украсить торт на первый день рождения вашего ребенка:

  • Украсить свежими ягодами. Нарезанные ягоды клубники, черники, малины или ежевики делают этот торт естественно красивым.
  • Купите свечу «1» или другой тематический топпер для торта. Ваша вечеринка морская? На тему Эльмо? Единороги? Динозавры? Поищите на Amazon топперы для торта, которые подходят вашему ребенку.
  • Добавьте 1-2 чайные ложки кукурузного крахмала в глазурь из взбитых сливок, если вы собираетесь готовить торт. Это предотвращает таяние и потерю формы глазури, пока вы ждете ее подачи.
  • Нанесите немного некрашенной посыпки на детский торт. Нам нравятся красивые пастели этой марки.

Еще идеи здорового торта

Фруктовое пюре
  • 1/2 стакана очищенных персиков
  • 1 банан
Кляр
  • 1/2 стакана фруктового пюре
  • 1/2 стакана пахты или молока + 1 столовая ложка лимонного сока (дать настояться 5 минут для приготовления «пахты»)
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка ванили
  • 1 стакан цельнозерновой муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки пищевой соды
  • 1/4 чайной ложки соли
Глазурь
  • 1 стакан жирных сливок
  • 1 столовая ложка чистого кленового сиропа
Кляр
  • Взбейте вместе фруктовое пюре, молоко, яйца и ваниль.

  • В отдельной миске смешайте цельнозерновую муку, разрыхлитель, соду и соль.

  • Медленно влейте жидкие ингредиенты в сухие и перемешивайте, пока все сухие ингредиенты не станут влажными.

  • Вылейте тесто в смазанную маслом 6-дюймовую круглую сковороду (два ингредиента, чтобы получился двойной слой).

  • Выпекайте при 350 ° C в течение 20-30 минут или до тех пор, пока вы не сможете воткнуть нож в центр и он выйдет чистым.

Для приготовления одного 6-дюймового торта (время приготовления 20-30 минут), 12 мини-кексов (время приготовления 10 минут) или 6 кексов обычного размера (время приготовления ~ 15 минут)

отверстий для пончиков с создателем тортов для детских тортов!

Я давно приглядывал к Babycakes Cake Pop Maker.Но, честно говоря, я не был так уверен в этом. Я знаю, что пирожные настолько популярны ... но я лично никогда их не делал, потому что, ну, казалось, это требует большого количества работы, и мне нравится, чтобы все было ПРОСТО!

Итак, когда я увидел Cake Pop Maker, я был заинтригован. Я задавался вопросом, действительно ли из этого легко делать торт. Мне также было так любопытно, как это работает, работает ли это и какие они на вкус! Моей первой мыслью, когда я увидел продукт, было «С его помощью можно делать дырочки от пончиков !! Ням!

Когда компания Select Brands предложила прислать мне на пробу Cake Pop Maker, я ухватился за эту возможность! Буквально прыгал и танцевал... Я так рада, что меня никто не видел!

Итак, я подумал, что мой первый проект, который я должен сделать с этим, должны быть дырками от пончиков! И должен признаться, я был поражен!

Я воспринял День отца как возможность развлечь их! Мой муж любит дырочки от пончиков, поэтому я хотела удивить его вкусными дырочками от пончиков на завтрак в День отца!

Я немного волновался, так как никогда раньше не употреблял этот продукт и никогда раньше не делал пончики! К счастью, муж привык, что я экспериментирую! Но я очень надеялся, что этим продуктом будет так же просто пользоваться, как казалось!

Итак, я распаковал свой Cake Pop Maker и обнаружил внутри отличный пакет! В коробке были симпатичный фиолетовый торт-поп-чайник, простой для понимания буклет с инструкциями, палочки для поп-торта, подставка для охлаждения торта и нецарапающаяся вилка, которые помогут вытащить торт из устройства!

Я следила за этим рецептом пончиков на сайте Babycake.Но в этот момент я все еще задавался вопросом, будут ли они выглядеть красиво и круглыми, как на фотографиях. Я беспокоился о своей способности создать конечный результат, который выглядел бы и имел приятный вкус!

Я был ЗАВЕРШЕН! Посмотрите, как красиво они выглядят !! Шутки в сторону! Не могу поверить, насколько они идеально круглые! Они просто невероятно выглядят !!

Рецепт был прост, и пользоваться устройством для приготовления торта было совсем несложно! И чтобы испечь 12 дырок от пончиков, потребовалось всего несколько минут !!

Я люблю любовь люблю мой Cake Pop Maker !!

Первую партию я немедленно вынул из устройства для выпечки торта и посыпал сахарной пудрой! Ням!

Еще я решил сделать партию шоколадных дырок от пончиков.Мммм ... ням!

Я покрыл остальные пончики простой глазурью, которую приготовил из сахарной пудры, молока и ванили! У них был невероятный вкус!

Я был так поражен тем, насколько ПРОСТО это было сделать! За несколько минут у меня было достаточно дырок от пончиков, чтобы накормить небольшую армию, и они были восхитительны! Рецепт был прост, и в результате получился потрясающий пончик с прекрасным вкусом! Они были легче, чем пирожные пончики, но не совсем как жареные пончики ... почти как смесь того и другого. Они были вкусными!

Но самое главное, Cake Pop Maker был настолько прост в использовании !! Он работает так же, как вафельница, но делает пирожные и дырочки от пончиков! Как это круто ?!

Легко использовать, просто чистить, из него получаются идеальные круглые шарики восхитительного качества примерно за 3 минуты!

Это именно то, что это: идеальные круглые шарики восхитительности!

Потрясающе!

Можете ли вы сказать, насколько я ЛЮБЛЮ свой новый Cake Pop Maker?!? Это мой новый любимый кухонный гаджет! Я люблю люблю люблю это!

Завтра я буду экспериментировать с приготовлением тортов с помощью Cake Pop Maker, а в четверг мне так повезло, что я могу подарить одному из моих счастливых читателей их собственный Cake Pop Maker !! Шутки в сторону!!

Итак, я хочу знать, что бы вы сделали в первую очередь, если бы выиграли этот производитель Cake Pop ??

*** ОБНОВЛЕНИЕ ***

Похоже, ссылки на рецепты кексов больше не работают.Я привожу рецепты ниже.

ОТВЕРСТИЯ В СЛИВОЧНОМ ПОНЧЕ

1 & frac13; стаканы универсальной муки

½ стакана сахарного песка

1 чайная ложка молотого мускатного ореха

½ чайной ложки пищевой соды

½ чайной ложки разрыхлителя

Соль щепотка

1 большое яйцо комнатной температуры, слегка взбитое

½ стакана сметаны комнатной температуры

¼ чашка молока

2 столовые ложки топленого несоленого масла

Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием

В большой миске смешайте муку, сахар, мускатный орех, пищевую соду, разрыхлитель и соль.Отложите в сторону.

В небольшой миске взбейте яйцо, сметану, молоко и масло до однородной консистенции. Вмешайте мучную смесь, пока она не станет влажной.

Обрызгайте лунки для торта антипригарным спреем для выпечки. Заполните каждую лунку в соответствии с инструкциями. Выпекайте, как указано, или пока тестер, вставленный в центр, не станет чистым. Переложите в решетку, чтобы остыть.

ВАНИЛЬНОЕ СТЕКЛО

1 & frac13; стаканчики кондитеры сахарные, просеянные

¼ чашка сливочного масла, топленого

2 столовые ложки горячей воды

1 чайная ложка ванильного экстракта

В небольшой миске взбейте сахар, масло, горячую воду и ваниль до однородной массы.

ОТВЕРСТИЯ В ШОКОЛАДНОМ ПОНЧЕ

1 стакан универсальной муки

¼ чашка несладкого какао-порошка

1 чайная ложка разрыхлителя

¼ чайной ложки пищевой соды

¼ ч.л. соли

и frac23; чашки сахарного песка

2 столовые ложки холодного несоленого сливочного масла, нарезанного мелкими кусочками

1 большое яйцо комнатной температуры

½ стакана сметаны комнатной температуры

Спрей для выпечки с антипригарным покрытием

В большой миске смешайте муку, какао, разрыхлитель, пищевую соду и соль.Добавьте сахар. С помощью блендера или двух ножей нарезать сливочное масло, пока смесь не станет похожей на крупную крошку. Отложите в сторону.

В небольшой миске взбейте яйцо и сметану. Вмешайте мучную смесь, пока она не станет влажной.

Обрызгайте лунки для торта антипригарным спреем для выпечки. Заполните каждую лунку в соответствии с инструкциями. Выпекайте, как указано, или пока тестер, вставленный в центр, не станет чистым. Переложите в решетку, чтобы остыть.

Лаймовых детских тортов • Лаймовые кексы • Лайки фермы

Этот пост может содержать ссылки на Amazon или другие партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Лаймовые детские торты - плотные и влажные из пахты, с пикантным вкусом свежего лайма. Вихрь глазури из сливочного сыра создает идеальный кремовый контраст!

Мини капкейки с лаймом

Эти Лаймовые детские торты для мамы.

Ко Дню матери я хотела поделиться рецептом, который, как я знаю, любит мама, но который на самом деле она не готовит для себя. (Ей нравится находить их уже сделанными у нас дома!)

Так что всякий раз, когда я делаю эти мини-кексы с лаймом, я кладу несколько в морозилку, чтобы она в следующий раз к нам приехала.Так поступила бы любая хорошая дочь, верно?

Надеюсь, вам понравятся эти классные маленькие пирожные - они особенно хороши для Дня Святого Патрика и Синко де Майо. Но правда, эти детские торты будут кстати практически на любом празднике!

Сохраните этот рецепт в Pinterest!

Рецепт Лаймового торта идеально подходит для весны!

На этих лаймовых кексах написано имя моей мамы. Они не только зеленые, это один из ее любимых цветов, но еще и яркие с цитрусовым ароматом.

Поскольку я хотел, чтобы весь этот яркий зеленый цвет проявлялся максимально полно, я знал, что хочу отказаться от бумажных лайнеров.

Итак, я нашел эти классные силиконовые формы для кексов по этому рецепту. Отдельные чашки в сковороде вмещают немного больше, чем другие мои мини-формы для кексов - и мне нравится этот размер побольше!

День матери 1976 г.

Ооооо, чтобы вернуться в прошлое. Я улыбаюсь этой фотографии.

Этот снимок был сделан в День матери, когда мне было пять лет (я в красном платье).

Обратите внимание на цветы на лацкане мамы. Папа всегда дарил маме букет из свежих цветов, чтобы она шла в церковь утром в День матери. Мне всегда нравилось, что это делал мой отец, и я ожидал увидеть, что он будет приносить ей домой каждый год.

Эти яркие зеленые кексы - забавные, очень вкусные и вызывающие привыкание.

Пахта в кляре делает кексы плотными и влажными. А с натуральным соком и цедрой лайма они обладают ярким вкусом свежих цитрусовых.

И я не думаю, что мне нужно слишком громко восхвалять крем-сырную глазурь, поскольку, похоже, большинство людей уже фанаты.Но кремовая глазурь отлично контрастирует с яркостью торта. Они прекрасно работают вместе.

Детские торты с лаймом идеально подходят для десерта поменьше

Сначала я приготовил их для вечеринки друга, где был подан выбор небольших десертов на 2 укуса. Оригинальный рецепт предназначен для кексов обычного размера, однако я адаптировал его для приготовления «детских» тортов по этому случаю.

Маленькие кексы так хорошо приготовились в первый раз, что я никогда не делала их по-другому.

Этот рецепт был популярен в блоге, особенно в День Святого Патрика, в Синко-де-Майо и весной в целом. Конечно, я всегда думаю о них в День матери.

Понравился рецепт? Приколи это!

Состав

для детских тортов:
  • 3.5 с. универсальная мука
  • 2,25 ч. Л. разрыхлитель
  • 3/4 ч. Л. кошерная соль
  • 1 в. сливочное несоленое, комнатной температуры
  • 2.5 в. сахар
  • 4 больших яйца, комнатной температуры
  • 5 т. Свежевыжатого сока лайма
  • 2 т. Мелко натертой цедры лайма - я использую цедер
  • неоновый зеленый пищевой краситель - я использую этот набор
  • 1.5 в. пахта
для глазури:
  • 8 унций. сливочный сыр комнатной температуры
  • 1.5 в. сахарная пудра
  • 1/2 с. сливочное несоленое, комнатной температуры
  • 1 Т. мелко натертой цедры лайма
  • 1/2 ч. Л.чистый экстракт ванили

Инструкции

  1. Для детских тортов: Разогрейте духовку до 350 ° F. Пара примечаний: Для этого рецепта я предпочитаю использовать гибкие силиконовые мини-формы для кексов без бумажных вкладышей, но вы также можете приготовить металлические мини-формы для маффинов с бумагой. лайнеры. Я использую эти силиконовые формы для кексов, из которых получается мини-кекс немного больше, чем у большинства - что мне нравится! Размеры мини-форм для маффинов сильно различаются, поэтому выход и время выпечки могут отличаться.Я установил силиконовые формы для кексов на противни для прочности.
  2. В средней миске взбейте муку, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.
  3. В большой миске взбить сливочное масло до однородной массы. Добавьте сахар и взбейте, чтобы все перемешалось. Вбивайте яйца по одному, затем сок лайма, цедру лайма и пищевой краситель. Тесто может выглядеть свернувшимся, но это нормально. Вбить мучную смесь поочередно с пахтой, 3 раза. Выложите тесто на лайнеры примерно на 2/3.
  4. Выпекайте кексы до тех пор, пока тестер, вставленный в центр, не станет чистым.Для меня это займет около 20 минут, но это будет зависеть от размера ваших форм, поэтому обратите особое внимание на время выпечки. Охладите 10 минут и снимите со сковороды. Перед добавлением глазури полностью остудите.
  5. Для глазури: В средней миске взбить все ингредиенты до получения однородной массы. С простым круглым наконечником для выпечки среднего и большого размера (я предпочитаю использовать кончик с отверстием около 5/16 дюйма), глазировать трубкой на охлажденные кексы или просто намазать ножом. Посыпать немного свежей цедры лайма поверх топов, если хотите.

Банкноты

в значительной степени адаптировано из приятного аппетита , оригинальный рецепт от Buttersweet Bakery в Атланте

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:
Выход: 50 Размер порции: 1
Количество на приём: Калорийность: 159 Всего жиров: 8 г Насыщенные жиры: 5 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 34 мг Натрий: 92 мг Углеводы: 21 г Волокно: 0 г Сахар: 14 г Белки: 2 г

Информация о питании автоматически рассчитывается Nutritionix.Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, рассчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже. И поделитесь фото в Instagram с хештегом #afarmgirlsdabbles!

Если вам понравились эти Лаймовые детские торты, возможно, вам понравятся эти рецепты:

Этот пост был ранее опубликован в мае 2010 года и пользовался популярностью у семьи, друзей и читателей.Некоторые фотографии и текст были обновлены в 2018 году.

рецептов вишневых детских тортов + еще 11 «лучших кексов» от BHG // Hostess with the Mostess®

Better Homes & Gardens предлагает поистине аппетитную галерею рецептов под названием « наших лучших рецептов кексов », в которой много креативные, сладкие идеи угощений на День святого Валентина, вечеринки по случаю дня рождения, детские души или в любое другое время, когда вам хочется приготовить что-то особенное! Некоторые фавориты из галереи (со ссылками на рецепты) показаны сверху и снизу… что вам нравится?

На фото вверху:
1. Cherry Baby Cupcakes {такие милые !! см. рецепт ниже, после прыжка…}
2. Red Velvet Sweetheart Cupcakes {романтические красные бархатные мини-кексы с шоколадными сердечками}
3. Easy Topped Cupcakes {сливочное мороженое с орехами пекан + карамельный соус + шоколадные кексы = YUM !}
4. Кексы из сладкого картофеля {кексы с корицей, покрытые нежной глазурью из сливочного сыра и апельсиновой цедрой}

На фото вверху:
5. Немецкие шоколадные кексы {с шоколадно-пекановым мороженым, поджаренными орехами и карамельным соусом!}
6. Brownie Surprise Cupcakes {сладкие пирожные со сливочно-шоколадной конфетной сердцевиной}
7. Choco-Zucchini Cupcakes {с арахисовым маслом глазурь}
8. Мини-кексы с розмарином {ванильные кексы, приправленные свежим садовым розмарином и покрытые апельсиновой глазурью}

На фото выше:
9.
Мандариновые кексы с кокосовой глазурью {мелко измельченная цедра мандарина, смешанная с ванилью тесто}
10. Кексы с яблочным соусом {покрытые домашней масляной глазурью}
11. Мини-кексы Flower-Power {с листьями календулы и лепестками с печаткой для приятного цитрусового вкуса}
12. Кексы с печеньем и кремом {крошенное шоколадное печенье внутри теста !}

CHERRY BABY CAKES
{via BHG}

Ингредиенты

  • 1-1 / 3 стакана универсальной муки
  • 2/3 стакана сахара
  • 2 чайных ложки разрыхлителя
  • 1 / 4 чайных ложки соли
  • 2/3 стакана молока
  • 1/4 стакана сливочного масла, размягченного
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка ванили
  • 2/3 стакана вишневого мармелада или вишневого варенья, при необходимости обрезать крупные кусочки
  • 30 мараскино вишня с стеблями, осушенная
  • 1 рецепт Сахарная пудра * (см. ниже)

Указания
1. Разогрейте духовку до 350 градусов F. Выровняйте тридцать 1 3/4-дюймовых форм для маффинов с миниатюрными бумажными формочками для выпечки; * * отложено.

2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте молоко, масло, яйцо и ваниль. Взбивайте на низкой скорости до однородности. Взбивать на средней скорости 1 минуту. Выложите 1 небольшую чайную ложку жидкого теста в каждую чашку для кексов. Добавьте 1/2 чайной ложки вишневого мармелада и добавьте еще 1/2 чайной ложки жидкого теста.

3. Выпекать кексы около 12 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину, не станет чистой. Остудить в сковородках на решетке 5 минут. Снимите с кастрюль; полностью остудить на решетке.

4. Просушите вишню чистым бумажным полотенцем. Заморозьте каждый кекс примерно 1/2 чайной ложки глазури. Обмакнуть половину каждой вишни в оставшуюся глазурь; выложить поверх детских коржей. Делает около 30 маленьких лепешек.

* * Совет по тестированию кухни : Если у вас нет 1 3/4-дюймовых форм для маффинов, выровняйте шестнадцать 2 1/2-дюймовых форм для маффинов с бумажными формами для выпечки.Приготовьте тесто, как указано. Выложите 1 столовую ложку жидкого теста в каждую подготовленную чашку для кексов. Добавьте 1 чайную ложку мармелада и еще одну столовую ложку жидкого теста. (Вы будете использовать только около 1/3 стакана мармелада.) Выпекайте около 15 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой. Мороз с сахарной пудрой. Добавьте вишню, как указано выше. (Вам понадобится всего 16 вишен.)

* Сахарная пудра : В небольшой миске смешайте 2 1/2 стакана просеянной сахарной пудры, 1/2 чайной ложки ванили и 2 столовые ложки молока.Добавляйте молоко, по 1 чайной ложке за раз, пока глазурь не станет моросящей. Делает около 30.

—————————————————————————————————-

Комментарии закрыты.

Как приготовить торт с помощью Cake Pop Maker

В Kitch есть поддержка для чтения. Внешние ссылки могут приносить нам комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.


Кондитерские изделия позволяют легко подать небольшой кусочек вкусного торта в портативном и удобном для употребления виде.Планируете ли вы распродажу выпечки, вечеринку по случаю дня рождения или детский душ, торты станут идеальным удовольствием. Они милые, милые и… не всегда легко сделать с нуля, особенно если вы новичок! Их изготовление может быть немного трудоемким, но есть способ попроще.

В следующем рецепте мы научим вас делать леденцы для торта с помощью устройства для выпечки торта.

Эти лепешки для торта менее грязные, и их намного проще приготовить, потому что вы готовите их без глазури внутри. Они менее плотные, чем домашние лепешки для торта, а значит, их легче покрыть и закрепить на леденцах.Просто следуйте приведенным ниже инструкциям, чтобы без проблем приготовить вкусный торт.

Соберите предметы и ингредиенты

Апельсиновая глазурь:

  • 1 1/2 ст. апельсиновый сок
  • 1/2 стакана сахарной пудры

Слегка смажьте конфорки маслом и включите устройство для выпечки торта, чтобы нагреть его. Должен быть световой индикатор, уведомляющий вас, когда устройство готово.

Шаг №1. Смешайте сахар и масло

Смешайте сахар с топленым маслом до однородной массы.

Шаг №2. Добавить яйца

Добавить яйца и перемешать до однородной массы.

Шаг 3. Добавьте муку и порошки

Добавьте муку, пищевую соду и разрыхлитель.

Шаг 4. Добавить молоко

Добавьте молоко и перемешайте до однородной массы.

Шаг 5. Выдавите тесто в устройство для выпечки торта

Вылейте тесто в кондитерский мешок и заполните каждую полость для выпечки торта в устройстве для выпечки торта чуть ниже верха (осторожно, чтобы не переполнить).

Шаг №6.Выпекайте 4–5 минут

Выпекайте 4–5 минут (можно использовать зубочистку, чтобы проверить, готово ли оно). Осторожно выньте шарики для торта на противень, так как устройство для выпечки торта может сильно нагреться. Мне нравится использовать тепловую перчатку или лопатку. Когда закончите, отключите прибор от сети и дайте ему остыть, прежде чем протирать.

СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ: Если на шариках для торта есть излишки лепешки (что является обычным явлением), просто удалите их небольшим ножом, как только они остынут.

Шаг 7.Приготовление глазури

Смешайте сахарную пудру и апельсиновый сок до однородной массы.

Шаг № 8. Cool & Roll в глазури

Дайте тортам остыть и обваляйте их в апельсиновой глазури, чтобы покрыть верх. Дайте им высохнуть, прежде чем вставлять палочки для угощения или подавать их непосредственно.

Шаг № 9. Подавайте и наслаждайтесь!

Возможно, вам было интересно, как пользоваться устройством для выпечки торта. Теперь вы знаете, насколько это просто! Хотите сделать вещи еще проще? В следующий раз попробуйте использовать смесь для торта, чтобы сократить общее время.

Если вы хотите добавить немного веселья к своему пирогу, посыпьте немного цветного сахара или симпатичную посыпку на влажную глазурь или окуните их в шоколад. Так они будут выглядеть особенно нарядно на праздничной вечеринке, праздновании дня рождения или любом другом мероприятии!

Чтобы хранить леденцы, поместите их в герметичный контейнер. Вы можете хранить их при комнатной температуре около недели, около 2 недель в холодильнике или до 3 месяцев в морозильной камере.

Хотите попробовать этот забавный кухонный инструмент? Почему бы не переключить его и не попробовать вкусные яичные укусы для торта?

Как приготовить торт с помощью устройства для приготовления кексов

Joss D

Пирожные позволяют легко подать небольшой кусочек вкусного торта в портативном и удобном для употребления виде.Мы покажем вам, как приготовить их в удобном конструкторе для тортов!

Режим готовки Предотвращение потемнения экрана

Время приготовления 40 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 1 час

Десертный курс

Американская кухня

Порции 40 пирожных (приблизительно)

калорий 63 ккал
  • Слегка смажьте конфорки маслом и включите устройство для приготовления выпечки, чтобы нагреть его. Должен быть световой индикатор, уведомляющий вас, когда устройство готово.Сахар смешать с топленым маслом до однородной массы.

  • Добавьте яйца и перемешайте до однородной массы.

  • Добавьте муку, пищевую соду и разрыхлитель.

  • Добавьте молоко и перемешайте до однородной массы.

  • Вылейте тесто в кондитерский мешок и заполните каждую полость для выпечки торта в устройстве для выпечки торта чуть ниже верха (осторожно, чтобы не переполнить).

  • Выпекайте 4–5 минут (можно использовать зубочистку, чтобы проверить, готово ли оно).Когда закончите, отключите прибор от сети и дайте ему остыть, прежде чем протирать. Если на шариках для торта остался излишек торта (что бывает часто), просто удалите его небольшим ножом.

  • Смешайте сахарную пудру и апельсиновый сок до однородной массы.

  • Дайте тортам остыть и обваляйте их в апельсиновой глазури, чтобы покрыть верх. Дайте им высохнуть, прежде чем вставлять палочки для угощения или подавать их непосредственно.

  • Подавайте и наслаждайтесь!

Cake Pop Maker

Палочки для лакомства

Калорийность: 63 ккал Углеводы: 9 г Жиры: 2 г Насыщенные жиры: 1 г Холестерин: 14 мг Натрий: 58 мг Калий: 25 мг Витамин A Сахар: 5 г2 мг Кальций: 11 мг Железо: 0,3 мг

Информация о питании на сайте In the Kitch предоставлена ​​для ознакомления и является приблизительной.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *