Чем выровнять торт – Крем для выравнивания торта ? — 8 рецептов приготовления дома

Рецепт: Выравнивание торта

Ничего нового:простое выравнивание.Бисквитные коржи промазали кремом и оставили в холодильнике на 1-2 часа.После я обязательно произвожу обрезку боковин тортика,ну хоть на несколько миллиметров!Это позволит избежать некрасивых волн на боках(как у гусеницы)На фото видно,что часть тортика еще не обрезана.
 

 
Вот так он выглядит после обрезки
 

 
Измельчаю обрезки бисквитных коржей,обрезки боковин с масляно-заварным шоколадным кремом(пока заварная часть крема горячая-распускаю 1-2 плитки шоколада,не для вкуса,а для прочности обмазки).Получается этакая "замазка",густоту у которой можно регулировать сливочным маслом и бисквитом.Сначала намазываю заготовку более густой консистенцией "замазки".
 

 
Она не ложится "как по маслу",надо проявить старательность.
 

 
Вот так выглядит заготовка после первого обмазывания-грубо и шероховато.Зато при застывании-очень прочно!
 

 
После 30 мин в холодильнике-второй подход.Теперь обмазка ложится легче,лучше схватывается с боковиной,ровняю обычным пластиковым скребком
 

 
На третий подход добавляю чуть сливочного масла в "замазку",опять взбиваю блендером.Более нежная консистенция ложится идеально,заполняя все неровности и шероховатости предыдущего обмазывания.
 

 
Следующим этапом-масляно-белковый крем тончайшим слоем,чтоб на него клеить мастику.И все!Такая боковушка никогда не оплывет,будет стоять мертвой хваткой,как яичная скорлупа!Если оставить в холодильнике на ночь,то корочка не только схватится маслом и шоколадом,но и чуть подсохнет,тем самым став еще прочнее.

www.kuharka.ru

чем выровнять торт

чем выровнять торт .


Нажми для просмотра
Эти 10 правил помогут вам сделать идеально ровный торт!Зная эти советы, вы сможете выровнять торт так, что...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Магазин для кондитеров "Успешны й кондитер&quo t; ➡️ (Промокод Яна - СКИДКА 6%) Магазин для ...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Какой Ваш любимый крем для покрытия? Делимся, не жадничаем)) )1. Ганаш с глазурью Ганаш с ...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
В этом видео я вам расскажу и покажу как удобно и быстро можно собрать торт и его выровнять.
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Раскрываем секреты кондитерск ого мастерства в нашем инстаграме : Наш сайт с другими проектами:. ..
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
В этом видео я расскажу как собрать и украсить торт: как разрезать бисквит, как выровнять торт кремо...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Масло нужно взбивать на высокой скорости миксера около 10 минут,тогд крем будет идеально белым.Бюдж тный...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Приготовив большое количество тортов, я в результате практическ ого опыта ,выявила для себя, что лучшего...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
На торт диаметром 18 см, высотой 10 см: 400 г творожного /сливочног сыра 100 г сливочного масла 50 г сахарной...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Ссылка на нашу онлайн школу кондитерск ого мастерства : Вы будете приятно удивлены .. .
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Одно из самых популярных оформлений ! Без мастичная поверхност ь, к которой подойдут мастичные детали, ягоды,...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Добро пожаловать на мой канал! Меня зовут Ирина Воскресенс кая. Мои увлечения: организаци я и планирован ие,...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Сборка и украшение торта кремом Чиз и шоколадным и подтёками на День Рождения мужчине Чтобы получать...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
ПОДПИСЫВАЙ ТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ Добро пожаловать на мой канал! Меня зовут Ирина ...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Как приготовит ь? || простое выравниван ие торта при помощи шоколадног о ганаша и масляного крема Легко и...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Магазин для кондитеров "Успешны й кондитер&quo t; ➡️ (Промокод Яна - СКИДКА 6%) Магазин для ...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Сегодня остановлюс ь на небольшом, о важном моменте в оформлении торта.Как выровнятьт орт белково-за ар...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
я в instagramВыкла ывайте свои работы,сде анные по рецептам с канала по тегу #13Asia.Раз ...
 
 
 
Тэги:
 

Нажми для просмотра
Как выравнять торт под покрытие мастикой.Р цепт масляного крема для выравниван ия торта.Техн ка выравнива.. .
 
 
 
Тэги:
 

funer.ru

Видео чем выровнять торт

Are you having trouble finding a specific video? Then this page will help you find the movie you need. We will easily process your requests and give you all the results. No matter what you are interested in and what you are looking for, we will easily find the necessary video, no matter what direction it would be.

If you are interested in modern news, we are ready to offer you the most current news reports in all directions. The results of football matches, political events or global, global problems. You will always be aware of all the events, if you use our wonderful search. The awareness of the videos we provide and their quality depends not on us, but on those who flooded them into the Internet. We just supply you with what you seek and require. In any case, using our search, you will know all the news in the world.

However, the world economy is also quite an interesting topic, which worries very many. A lot of things depend on the economic state of different countries. For example, import and export, any food or technology. The same standard of living directly depends on the state of the country, as well as wages and so on. What can be useful for this information? It will help you not only to adapt to the consequences, but also to warn against a trip to this or that country. If you are an avid traveler, then make sure to use our search.

Today it is very difficult to understand political intrigues and to understand the situation you need to find and compare a lot of different information. Therefore, we will easily find for you various speeches of the deputies of the State Duma and their statements for all the past years. You can easily understand the politics and the situation in the political arena. The policy of different countries will become clear to you and you can easily prepare yourself for the coming changes or adapt already in our realities.

However, you can find here not only various news from around the world. You can also easily find yourself a film, which will be nice to watch in the evening with a bottle of beer or popcorn. In our search database there are films for every taste and color, you can easily find an interesting picture for yourself without any problems. We can easily find for you even the oldest and hard-to-find works, as well as the classics known to all - for example Star Wars: The Empire Strikes Back.

If you just want to rest a bit and are looking for funny videos, then we can quench your thirst. We will find for you a million different entertainment videos from around the planet. Short jokes easily lift your spirits and another day will cheer you up. Using a convenient search system, you can find exactly what will make you laugh.

As you already understood, we work tirelessly, that you would always receive exactly what you need. We created this wonderful search specifically for you, that you could find the necessary information in the form of a video clip and watch it on a convenient player.

imperiya.by

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *