Сушилка для рыбы своими руками с вентилятором: особенности приспособлений для сушки рыбы с вентилятором, электросушилок и подвесных сеток

как сделать сушку с вентилятором по чертежам? Делаем самодельные ящик, шкаф и сетку

Сушеная и вяленая рыба – одна из наиболее популярных закусок в нашей стране, и было бы странно платить за нее деньги, если вы и сами любите порыбачить, да еще и можете похвастаться обильными и регулярными уловами. Простейшим вариантом сушилки для рыбы, сделанной своими руками, может быть даже обычная бельевая веревка с прищепками, на которых будет крепиться добыча. Для защиты от мошкары улов можно защитить наброшенной сверху противомоскитной сеткой, но при поставленном на поток «производстве» это выглядит несерьезно.

Самодельную сушку для рыбы приличного вида и такой же функциональности можно сделать и в домашних условиях, разместив большое количество рабы на малом пространстве и обеспечив там одновременно хорошую продуваемость и защиту от любопытных насекомых. В деревенской местности подобное решение особенно актуально, поскольку аналогичным способом можно сушить не только рыбу, но и грибы, и даже мясо.

Можно выделить два варианта такой конструкции. Рассмотрим каждый из них более подробно.

Разборный подвесной шкаф

В частных домах в большинстве случаев прибегают к изготовлению короба, со всех сторон обтянутого для защиты от насекомых противомоскитной сеткой. В зависимости от размера такая конструкция может вешаться на стену или даже быть многоярусной и стоять на земле – тогда в ней одновременно может сушиться до нескольких десятков рыбин, но повышается вероятность доступа наземных насекомых. Размеры будущего ящика определяете только вы сами, отталкиваясь от своих способностей по вылову.

Для хорошего доступа воздуха ящик не должен иметь стен – по сути, речь идет просто о контурном каркасе. Для его изготовления обычно выбирают брус или деревянные рейки, чья толщина никогда не должна быть меньшей 2,5 см. Более того, во многих случаях есть смысл взять материал и толще, если конструкция будет иметь много ярусов, или ее объем позволяет подвесить сразу несколько килограммов рыбы.

Чтобы не ошибиться с количеством закупаемого материала, можно заранее составить чертеж.

Только учитывайте, что любому ящику относительно крупного размера не помешает наличие дополнительных распорок для прочности и устойчивости. Приобретая брус, стоит взять его с небольшим запасом – на всякий случай.

Для красоты древесину часто шлифуют, а затем еще и красят, но первую процедуру разумнее делать до сборки конструкции, а вторую – уже после сборки. Отшлифованные рейки нарезают так, чтобы составить из них два одинаковых прямоугольника, которые станут противоположными стенками. Соединить их между собой можно либо несколькими отдельными распорками, либо еще двумя равными прямоугольниками.

После всего этого по размеру одной из стен нужно сделать еще один прямоугольник – он будет выполнять функции двери. Для идеальной правильности всех углов большинство мастеров советует использовать специальные металлические уголки небольшого размера, продающиеся где-то по соседству с теми же пиломатериалами.

Когда каркас готов, его нужно если и не красить, то хотя бы покрыть лаком, ведь так древесина, да еще и в условиях улицы, прослужит куда дольше.

Краску и лак нужно выбирать с умом: они должны обеспечивать защиту дерева от воды и отложений соли, но при этом быть экологически безвредными, ведь токсичные испарения обязательно пропитают рыбу.

В верхней части короба, а также между распорками более низких ярусов нужно натянуть бечевку или проволоку, на которой будет развешана рыба. Густоту рядов и вертикальную дистанцию между рядами определяйте исходя из того, какого размера уловом вы обычно можете похвастаться. Выбирая среди бечевки и разных видов проволоки, ориентируйтесь на способность противостоять дождю и выдерживать предполагаемый вес улова, разумно также предусмотреть простой вариант замены провисающих или порвавшихся кусков.

Когда и этот этап пройден, можно приступать к обтягиванию противомоскитной сеткой – обычно ее просто нарезают на фрагменты необходимого размера и просто прибивают гвоздями к рейкам в натянутом состоянии. Таким образом отделывают все стороны ящика, кроме оставляемой для дверцы, а при планируемом плотном навешивании на стену противоположная сторона тоже может остаться без сетки. Саму дверцу также обивают сеткой, после чего ее крепят с помощью петель на «дверной проем». Последним штрихом будет создание «щеколды» из двух-трех гвоздей, но тут стоит подойти как можно более ответственно к задаче, чтобы не оставалось ни малейшей щели.

Если вдруг вышло кривовато, и щели все-таки есть, можно снаружи оклеить их уплотнителем.

Многие, кстати, не желают делать дверцу самостоятельно, а специально подгоняют габариты ящика к размерам стандартной противомоскитной сетки на окно, чтобы использовать в качестве дверцы ее. Совсем ленивые могут и вовсе не собирать никакой каркас из бруса, просто соединив между собой несколько таких сеток.

Некоторым мастерам не нравится то, что при открытой дверце (на этапе развешивания рыбы или извлечения части добычи) внутрь могут попадать насекомые, потому вместо дверей они вшивают в сетку молнию. Благодаря этому входное отверстие может быть значительно меньшим, и контролировать его проще, но при таком подходе сетка с этой стороны обычно портится быстрее.

Сушильная камера с вентилятором

Эта конструкция в большей степени предназначена для города – по крайней мере, она не только может, но и должна находиться внутри здания, поскольку для ее работы требуется электричество.

В качестве каркаса можно использовать любой ящик, только теперь уже с целостными стенками и возможностью плотного закрывания. Сколотить его можно и своими руками, но куда более популярно использование больших (не менее 20 литров) пластиковых емкостей от чего-либо.

Вентиляционную решетку обычно встраивают в крышку короба, расположенную сверху, а вот в одной из узких боковых стенок устанавливают маленький вытяжной вентилятор форточного типа, так чтобы его усилиями поток воздуха проходил через весь ящик. Наличие электрического вентилятора позволяет полностью нивелировать отсутствие сквозняка из-за отсутствия свободной циркуляции воздуха в помещении, потому даже плотные стены пластикового ящика не помешают быстрому достижению результата – в большинстве случаев такая конструкция сушит рыбу быстрее, нежели классическая с сеткой и свежим уличным воздухом. В верхней части ящика крепятся металлические стержни с гаечной резьбой, которые с наружных сторон крепятся соответствующими гайками – на них-то и будем подвешивать рыбу или другие продукты.

На этом простейшая конструкция домашнего сушильного шкафа могла быть закончена, однако некоторые умельцы предлагают варианты для улучшения конструкции. Так, не секрет, что для нормальной сушки нужен не только постоянный приток воздуха, но и довольно высокая температура, которая в зимнее время даже в помещении достигается не всегда. Хорошим решением для повышения температуры внутри шкафа может стать использование электрического коврика – такой товар можно купить в зоомагазине, поскольку он необходим для комфорта большинства домашних рептилий. Можно пойти и другим путем, предусмотрев внутри ящика место для установки обычных лампочек накаливания, которые в процессе работы тоже существенно нагреваются, однако они будут занимать больше места и могут потребовать многочисленных отверстий в каркасе.

При установке любого оборудования для повышения температуры нужно помнить, что вода, стекающая или испаряющаяся с высушиваемых продуктов, не должна попасть на греющуюся поверхность, а тем более на электрические контакты.

Советы по использованию

Оба варианта конструкции довольно эффективны, проверены годами эксплуатации и используются сотнями тысяч наших сограждан, о чем свидетельствуют положительные отзывы на различных рыболовных форумах. Другое дело, что у новичков, решивших впервые попробовать самостоятельно засушить рыбу или грибы, первый блин выходит комом. По неведению такие люди часто грешат на неудачную конструкцию, хотя причина порчи продуктов или их весьма специфического вкуса кроется не в кривых руках мастера, а в банальном несоблюдении технологии подготовки улова.

Например, нет смысла сушить свежую рыбу – готовый продукт получится совершенно безвкусным и понравится мало кому. Перед отправкой в сушильный шкаф рыбу обязательно засаливают хотя бы часов на 10-12, и соль для этого можно использовать не любую – подходит только крупнозернистая, а йодированная и «Экстра» считаются совершенно неподходящими для этих целей.

Другой распространенной ошибкой является тщательное мытье рыбы перед засолкой – хоть это и может показаться негигиеничным, делать этого не стоит. Дело в том, что обитатели глубин и так являются прекрасной средой для размножения различных микроорганизмов, а повышенное присутствие воды еще и способствует этому, заодно замедляя процесс сушки.

Специалисты советуют лишь немного прополоскать тушки, смыв с них хорошо видимую грязь и другой мусор. После этого каждую отдельную рыбину желательно тщательно просушить бумажными полотенцами.

Сушеная рыба в магазинах почти всегда продается выпотрошенной не столько из-за заботы об удобстве потребителя, сколько ради более длительного хранения. Особенно это касается травоядной рыбы, поскольку остатки растительной пищи в ее кишечнике при высокой температуре способны загнить в течение считаных дней. Конечно, перед употреблением вы бы все равно ее почистили, но всегда остается вариант, что к тому моменту процессы гниения внутри тушки, не сталкиваясь с высушивающим эффектом снаружи, выберутся далеко за пределы пищеварительного тракта рыбы. В конце концов, при удалении потрохов из вяленой рыбы вы можете случайно раздавить внутренности, и от этого продукт вкуснее точно не станет.

Наконец, на этапе развешивания рыбы нужно следить, чтобы отдельные тушки не соприкасались между собой – в местах соприкосновения не будет должной вентиляции, потому эта часть улова может не досушиться в целом при сухой добыче. При этом в процессе конструирования шкафа все равно стоит натягивать бечевку довольно густо – это поможет высушить за один раз больше мелкой рыбы.

Соответственно, не стоит думать, что в процессе сушки обязательно должны быть увешаны строго все ряды – при вылове крупной добычи лучше разместить ее через ряд.

О том, как сделать удобную сушилку для рыбы своими руками, смотрите в следующем видео.

Приспособление для вяления рыбы своими руками. Сушилка для рыбы своими руками. Как сушить рыбу дома

Сегодня решил рассказать об одной из моих прошлогодних покупок. Вещице весьма специфичной, но очень полезной.
Итак. Вертикальная трёхярусная сушилка для рыбы. (подойдет для сушки не только рыбы, но и других продуктов)
В обзоре расскажу про саму сушилку, а также о своём рецепте вяления рыбы. Осторожно, присутствует контент 18+
В первую очередь для чего нужна данная сушилка? А нужна она для как понятно из названия для сушки и заготовки вяленой рыбы. У сушилки есть три неоспоримых плюса, которые делают ее весьма полезной.
Первый плюс: сушилка позволяет хорошо экономить место. Она эргономична. Позволяет в сравнительно небольшом объеме пространства сушить сравнительно большое количество рыбы.
Второй плюс: при своих габаритах, в сложенном состоянии сушилка занимает очень мало места.
Третий плюс: сетчатая конструкция полностью исключает доступ различных мух и прочих падальщиков к вяленой рыбе. Не надо городить ящики, вешать марлю или искать места, где рыба будет вялиться, а мухи к ней лезть не будут.

Дополнительная информация

Возможно данные сушилки в вашем городе стоят дешевле. Спрашивайте в местных рыбацких магазинах. У меня, например, такие сушилки продаются за сравнимую с обозреваемой цену, но размерами 25х25см.


Раньше я вялил рыбу старым дедовским способом. На натянутой проволоке и обернутой в марлю. Типа так:


Минус такого способа в том, что мухи лезут к пока еще сырой рыбе и откладывают личинки. Даже марля не всегда спасает, если плохо обмотал рыбу. Поэтому, когда мне попался вариант купить складную сушилку, купил не задумываясь:


Сейчас цена к сожалению, выше чем в прошлом году. Но можно поискать в других магазинах или дождаться распродаж.
Из магазина сушилка приходит в пакете:

В сложенном состоянии довольно компактная:


Размеры сушилки 35х35см:


В разложенном состоянии высота сушилки около 57см (плюс длина веревок):

Вот так выглядит сушилка в рабочем состоянии:

Материал сушилки какая-то мелкая синтетическая сетка. Довольно толстая и крепкая. Каркас из нержавейки. Замок также из синтетики. Имеется два бегунка:

Открывается легко:

В открытом состоянии есть доступ к трём полкам, на которые можно выкладывать рыбу для вяления.

После закрывается, и ни одна муха или прочая гадость к рыбе не подберется.
Ну а теперь я покажу как именно я готовлю и вялю рыбу. Чтобы быть последовательным. Начну с самого начала и по пунктам:
Пункт первый:
Рано утром, выезжаем на рыбалку. Желательно подальше от города, в места где мало рыбаков, а рыба не выбита китайскими сетями. Хорошо проводим на рыбалке время. Ловим рыбу. Отдыхаем. Загораем. Обгораем.


В день рыбалки погода была переменчива. То жара, то мелкий дождик. Но в итоге было поймано около 3кг крупной плотвы:


Пункт второй:
Привожу плотву домой. Чищу. Потрошу. Отрезаю головы и разрезаю вдоль позвоночника на две половинки:


Складываю разделанную рыбу в подготовленную ёмкость.


Засыпаю солью, сахаром и красным перцем. Рецептура простая:

на 500 грамм рыбы использую 1 ст. ложку соли без горки, 1 ст. ложку сахара, 0,2 ч. ложки горького красного перца.


Тщательно перемешиваю. Закрываю ёмкость крышкой и убираю в холодильник на двое суток для просолки:


А сам иду обмазывать шею, лицо и руки кремом. Потому что сгорело всё что было открыто:

Пункт третий:
Через двое суток достаю рыбу из холодильника. Раскладываю рыбу в три слоя на уже подвешенной на улице сушилке и закрываю:


Как видим, рыба открыта со всех сторон для свежего воздуха, поэтому процесс вяления проходит без каких-либо проблем, застоев и т.д.
Пункт четвёртый:
Прошло 3 дня после того как рыба была выставлена на улице на сушилке. Пора снимать урожай. Точнее пора вытаскивать рыбу. Она готова:


Сушилка сработала как надо. Рыба равномерно просушилась со всех сторон. Никакие мухи к рыбе не пробрались. Рыбка выглядит очень аппетитно:


Пункт пятый. Самый ответственный:
Идём в магазин. Покупаем пиво. И начинаем кушать рыбку:


В моём случае полтора литра тёмного нефильтрованного Bruge Dark органично вписались в спокойный субботний вечер в кругу семьи. (Не забывайте пожалуйста, что чрезмерное употребление спиртных напитков может пагубно повлиять на ваше здоровье. А вот употребление в меру и не очень часто вполне допускается ):


Под разговоры незаметно почти вся рыбка была скушана мной, супругой и тремя детьми. Поэтому на выходных снова поеду на рыбалку.
Заключение:
Может быть вы забыли, но это был обзор сушилки для рыбы. Товар однозначно нужный и полезный. Очень помогает тем, кто любит заниматься домашней заготовкой вяленой рыбы. Ни разу не пожалел, что купил. Вроде простая конструкция, но своих денег стоит. И точно могу рекомендовать к покупке.
На этом всё. Желаю всем хороших выходных и доброго лета. Планирую купить +71 Добавить в избранное Обзор понравился +109 +200

К ак делается сушилка для рыбы своими руками фото на нашем сайте покажет все этапы. Изготовить ее совсем не сложно.

Сегодня наша статья о том , как быстро из подручных и недорогих материалов можно сделать быстро сушилку для рыбы . Если вы рыбачите не далеко от дома , и у вас есть стационарная удобная большая сушилка для рыбы , это хорошо . Но если намечается поездка на несколько дней с платочками и отдыхом на природе , то опытные рыбаки обязательно не забудут захватить с собой все снасти или смастерят уже на отдыхе сами поплавочную удочку .

В от представьте , у вас богатый улов , наварили ухи , запекли в фольге рыбу , а ее еще очень много осталось . Мы предлагаем вам хороший вариант , высушить или завялить ее и привезти домой и с друзьями под пивко насладиться таранью и вспомнить какой прекрасный был улов . Также это незатейливое приспособление можно в разобранном виде взять с собой при поездке на море и насушить бычков , которые в изобилии водятся в соленой воде . И главное , что назойливые мухи , которых так и влечет вкусно пахнущий вяленый судак , не смогут пробраться вовнутрь и испортить такой замечательный продукт .

Для изготовления сушилки своими руками понадобиться:

  • Старый зонт , главное , чтобы он раскладывался и купол был целый .
  • Сетка с мелкой ячейкой или плотная марля .
  • Иголка с нитками чтобы сшить мешок или его заранее можно подготовить дома и по всей высоте вшить змейку для удобства .
  • Проволоку для изготовления нижнего кольца .
  • Шнурок или веревку для стягивания вверху и в низу сушилки .
  • Крючки или зажимы для подвешивания улова .

Сделать сушилку своими руками совсем несложно :

  1. По диаметру зонта пришиваем сетку или марлю .
  2. Из проволоки делаем кольцо , которое по размеру равно диаметру зонта .
  3. На расстоянии 70-80 см , крепим на сетке с помощью нитки и иголки проволочное кольцо .
  4. Ниже кольца пропускаем веревку или шнурок для затягивания сушилки .
  5. На верху зонта крепим петлю или крючок для того чтобы подвесить наше изобретение .

Как пользоваться сушилкой

П одняв сетку или расстегнув змейку , засоленную рыбу подвешивают на крючки , опускают защиту внизу , затягивают шнурком . Крупного леща , карася , плотву обязательно нужно разделать , но не чистить чешую . Подвесить нужно в тени и в продуваемом сквозняком месте . Все готово , можно не беспокоиться за свой улов , он надежно защищен от мух и насекомых . Такая сушилка для нее компактна , не занимает много места в багаже и главное можно готовую вяленую рыбу привезти домой и угостить близких и друзей . Использовать такую сушилку можно не только в походных , природных условиях , но и дома . Главное получается отличная , качественная тарань .

Дегидратор, или сушилка для рыбы или мяса – вещь, необходимая для многих рыбаков и охотников для использования в качестве одного из способов обработки своей добычи. Чтобы не тратить деньги на промышленный образец, сушилку для рыбы можно сделать своими руками с минимальными финансовыми затратами.

Конечно, самый не затратный вариант дегидратора, это обычная бельевая веревка, на которую нанизывается рыба и помещается куда-нибудь под крышу или на балкон. При всей простоте этот вариант не исключает заражения рыбы в процессе сушки личинками различных насекомых, а также от засиживания мухами. Поэтому самые практичные и надежные для пищи сушилки всегда имеют конструкцию со стенками, защищающими добычу от мух, прочих насекомых и загрязнений с улицы, но способствующими так или иначе, свободной циркуляции воздуха. По своей конструкции сушилки для рыбы или мяса бывают различные:

  • Подвесные
  • Разборные
  • Стационарные
  • С вентилятором

Подвесные сушилки отличаются от стационарных тем, что, в соответствии со своим названием, они подвешиваются к стене, благодаря чему можно регулировать их высоту и положение, что удобно при выборе наиболее удачного места по количеству солнца или ветра. Разборные сушилки очень удобны тем, что их можно разобрать для компактного хранения в то время, когда они не используются. К тому же, они мобильные, и во время длительной рыбалки улов можно сразу помещать в сушилку прямо на берегу водоема. Все эти сушилки приспособлены для того, чтобы сушить рыбу на открытом воздухе. Что делать, если нет такой возможности, или дегидратацию рыбы нужно произвести зимой? В этом случае поможет сушилка для мяса и рыбы с вентилятором, которую достаточно просто сделать своими руками.

Для того чтобы сделать сушилку с вентилятором, понадобятся следующие материалы:

  • Пластиковый контейнер с крышкой. Можно использовать пластиковый ящик для детских игрушек.
  • Вытяжка с решеткой для вывода. Достаточная мощность вентилятора составляет 280 куб.м. Вместо вентиляционной вытяжки можно использовать кулер от ПК.
  • Резьбовая штанга на М8 или М6, можно также использовать металлические прутки диаметром 3 мм.
  • Гайки, шайбы, болты.

Последовательность выполнения работ по изготовлению дегидратора выглядит следующим образом:

  1. Внизу ящика на его короткой боковой части необходимо сделать разметку маркером места для монтажа вентиляционной вытяжки. Также размечается место фиксации решетки для вытяжки, лучше всего, если она будет располагаться на крышке. Если нет такой возможности, ее встраивают на противоположной стороне от вентилятора в верхней ее части. Отверстия можно вырезать лобзиком, круглой пилой-коронкой подходящего диаметра, или воспользоваться дрелью с тонким сверлом: по периметру окружности просверливаются отверстия, затем перемычки между ними удаляются обычным ножом. Если нагреть лезвие ножа, пластик будет резаться легче.
  2. Вентилятор и решетка под вытяжку устанавливаются в подготовленные отверстия, фиксируются к стенкам ящика крепежами. Решетку можно посадить на жидкие гвозди.
  3. Далее необходимо разметить расположение отверстий для штанги, которая будет держать рыбу или кусочки мяса во время сушки. Чтобы это сделать, по периметру ящика приклеивается малярный скотч, и уже на него наносится разметка. Отверстия просверливаются шуруповертом или дрелью. Другой вариант крепления штанги для сушки – используя дюралевые уголки. Они закрепляются на длинных сторонах контейнера полкой книзу, крепятся болтами, а на полках уголков устраиваются сквозные отверстия для штанги. С помощью таких уголков внутри сушки можно делать несколько рядов.
  4. Резьбовая штанга разрезается на необходимое количество прутков нужной длины с помощью ножовки по металлу.
  5. Прутки вставляются в отверстия, фиксируются гайками и шайбами. Если возникнет необходимость сушить что-то вместительное, можно открутить гайки и снять штанги.
  6. Рыба нанизывается на прутки через глаза или цепляется на крючки и вывешивается на штанги. Затем контейнер закрывается крышкой, включается вентилятор, ящик помещается в любое удобное место на несколько суток.

Подобный дегидратор является универсальным, поскольку он используется не только для сушки рыбы, но это и сушилка для мяса, овощей или фруктов. Кроме того, если на штанги поместить плотный пергамент, можно сушить мелкие продукты – ягоды и грибы. Сушилка из контейнера довольно вместительная, герметичная, защищает продукты от проникновения любых насекомых. Быстрота сушки продуктов будет зависеть от того, какая температура снаружи дегидратора. Модифицировать подобную сушилку можно, если установить специальный переходник-таймер для установки времени работы, а также устройство, подающее внутрь теплый воздух.

Сушилка для рыбы, сушка для вяления улова

Для каждого рыбака важно не только поймать рыбу, но и правильно сохранить улов. Сушка для рыбы как нельзя кстати подойдет вам в любых условиях, даже если вы собираетесь вялить рыбу в городских условиях на балконе. Мы предлагаем разнообразные виды сушилок, от компактных подвесных для подвешивания на балконе, террасе, дереве, до каркасно-сборных сушек, которые можно устанавливать на природе, на даче. Все сушилки имеют удобные конструкции для сборки, поэтому их удобно перевозить с собой, они не занимают много места и упакованы в водонепроницаемые чехлы, что будет крайне удобно, если вы путешествуете на автомобиле. Сушилки моются, стираются, не выгорают на солнце, а также имеют защиту от влаги и повреждений.

Какие бывают сушилки?

Интернет-магазин Дом Рыбалки предлагает три вида сушек для вяления рыбы:

Подвесная каркасная из полипропиленовой сетки. Она представлена различными размерами, имеет три горизонтальные полки для рыбы, мелкоячейную сетку 3 мм, что не дает возможность насекомым проникнуть внутрь. Также данная модель имеет дополнительный нижний отсек, благодаря чему нижняя полка с рыбой никак не соприкасается с предметами и имеет защиту от насекомых. Арочный вход на молнии позволяет раскладывать рыбу на полках и герметично застегивать сушку. Подвешивается на специальном приспособлении из шнуров, которые входят в комплект. Произведено в Китае.

Сушилка сборно-каркасная НПО КЕДР Санкт Петербург. Представляет собой сушилку для рыбы из мелкоячейного капрона о вставками противомоскитной сетки. Каркас выполнен из металла, устанавливается на ровную поверхность или подвешивается в зависимости от желания рыбака. Имеет от 3 до 6-ти цепочек для вертикального подвешивания рыбы и ее просушки. Крючки в состав не входят. Данная модель очень удобна для использования, так как не требует переворачивания улова для просушки, легко стирается.

Сушилка сборная из ЭКО-материала. Отечественное производство сушки, которая имеет удобный вид куба, может быть подвешена, оснащена перекладинами с крючками для вяления рыбы, которая подвешивается вертикально рядами. Сушилка изготовлена из цельного дерева, поэтому приобрела популярность у любителей экологически чистых продуктов. Ваш улов в надежных сушилках! Каркас покрыт воздухопроницаемой тонкой дышащей материей и защищает рыбу от насекомых и повреждений. Упакована в коробку.

Большая круглая сушилка для сушки хищной рыбы, трав, грибов и кореньев. Имеет большие полки для размещения крупных предметов для просушки. Хорошо вентилируемая и имеет защиту от прямых солнечных лучей благодаря мелкой сетки.

Сушилки пользуются большой популярностью не только летом, но и зимой, так как сохранность улова — это важная составляющая не только гордости за прошедшую рыбалку, но также и безопасный способ приготовления рыбы для дальнейшего употребления в пищу. Давно ушли в прошлое времена, когда рыбу сушили на газетке, тем самым часто улов портился или подвергался откладыванию яиц личинок.

Выбирайте удобные, современные сушки для рыбы на сайте интернет-магазина Дом Рыбалки. Сушилки доставим каждому рыбаку в любой уголок России: доставка почтой и транспортной компанией.

Как правильно сушить рыбу в сушилке и как в случае необходимости смастерить её своими руками? Какими способами лучше всего сушить рыбу, чтобы придать ей наилучший вкус? Как избежать наиболее частых ошибок при использовании этих технологий? Обо всём этом поговорим подробнее в этом выпуске и сразу прошу оставить комментарий внизу страницы , чтобы понять насколько удачным получился материал.

Какие бывают сушилки и для чего они нужны

Разновидностей сушилок по моделям, размерам, вместимости, материалам для изготовления существует множество. Есть каркасные и складные, стационарные и подвесные, предназначенные исключительно для сушки рыбы и универсальные, то есть пригодные ещё и для просушивания ягод, грибов, орехов, овощей, зелени, фруктов, пчелиной пыльцы.

Всех их объединяет наличие стенок из сетки или марли, исключающей контакт мух и их личинок с рыбой, и позволяющей воздуху делать своё дело. А также присутствие дверцы для загрузки и выгрузки улова, полок, крючков или проволок для размещения рыбы в правильном положении.

Именно в этой возможности сохранить свой улов от заражения личинками и последующей порчи продукции заключается преимущество использования разного рода сушилок перед традиционным способом сушки рыбы (путём развешивания на верёвке или проволоке где-нибудь под навесом, на чердаке или балконе).

Делаем сушилку своими руками

Современные интернет-магазины, а также отделы рыболовного инвентаря в спортивных магазинах и на рынках представляют покупателю множество разнообразных моделей сушилок для рыбы в различных вариантах соотношения цены и качества.

Но при всём разнообразии предлагаемой продукции далеко не всегда можно подобрать модель сушилки, подходящую к запросам конкретного рыболова. Ведь уловы у разных рыбаков могут разительно отличаться по количеству и размерам выловленных рыб. Разнятся также домашние условия, в которых будет осуществляться сушка рыбы. Поэтому многие хозяйственные рыболовы , подгоняя параметры создаваемого приспособления под свои потребности.

Прежде всего, нужно определиться, где именно будет производиться сушка . Если под навесом или на чердаке частного дома – проблем с размерами нет. Если же в одной из комнат, на балконе или лоджии квартиры, то габариты будущей сушилки нужно рассчитывать исходя из возможности размещения её в этих помещениях для сушки и последующего хранения. Также нужно иметь в виду размеры и количество рыб, выуженных на прежней ловле. Или же рассчитать эти параметры для будущих уловов.

Если места совсем мало, можно рассмотреть варианты раскладных и подвесных сушилок.

После определения необходимых габаритов нужно определиться с материалами для изготовления. Они также могут быть самыми разнообразными. Для каркаса и дверки обычно используют оставшиеся от строек или ремонтов бруски, рейки или доски, остатки профиля или уголка из алюминия – то есть, любые подходящие прочные материалы.

  1. На собранный каркас навешивается дверца.
  2. Проём герметично уплотняется для предотвращения проникновения насекомых.
  3. На стенки плотно крепится сетка (лучше всего москитная).
  4. На потолок многие также натягивают сетку, но это в корне неверно, так как отложенные личинки мух могут проникнуть сквозь ячейки и заразить улов. Поэтому потолок нужно делать сплошным, лучше всего из фанерного или пластмассового листа.
  5. На дно помещают поддон для своевременного удаления стекающего рыбьего жира.
  6. После этого внутри сушилки делают полки или натягивают несколько рядов проволоки с крючками (в соответствии с предполагаемыми размерами рыбы). Сушилка готова!

Ниже приводится несколько примеров оригинального творчества наших рыболовов.

Как говорят — лучше один раз увидеть, чем 100 раз услышать. Поэтому вашему вниманию предлагаем просмотреть видео с подробным описанием изготовления сушилки своими руками.

Как и сколько нужно сушить рыбу

Время сушки и выбор технологии во многом зависит от вида и размеров выловленной рыбы, а также от гастрономических пристрастий самого рыболова.

Перед сушкой рыбы необходимо произвести её соление. Мелкую рыбу можно солить прямо целиком. Более крупную нужно предварительно выпотрошить и сделать надрезы вдоль спины. А самую большую потребуется порезать на куски , подходящие под размер посуды для засолки.

Длительность соления опять же зависит от размеров рыбы и вкусовых пристрастий рыболова – чем дольше солить, тем солонее будет рыба. В среднем хватает 2-6 дней . После чего рыба достаётся, промывается проточной водой и ещё в среднем на час помещается в посуду с чистой водой для вымачивания и удаления лишней соли.

После вымачивания рыбу нужно обсушить, выложив её на простое полотенце и поместить в сооружённую сушилку.

Существует два способа развешивания рыбы на крючках или верёвках сушилки – за голову (через глаза) и за хвост (предварительно сделав в нужном месте тела рыбы отверстие шилом).

У каждого способа есть свои плюсы и минусы . Например, если подвесить за хвост, то жир стечёт через рот и рыба может выйти суховатой. А если за голову, то оставшийся жир может придать мясу своеобразный вкус. В общем, способ развешивания каждый рыбак выбирает сам в соответствии с породой рыбы и со своим опытом и вкусовыми предпочтениями.

После развешивания сушилка размещается вне зоны попадания солнечных лучей . Лучше всего на сквозняке. Сушится улов около недели. Пробы снимаются начиная с самых мелких экземпляров.

Возможные ошибки

При засолке и сушке рыбы следует избегать наиболее распространённых ошибок.

  • Соль для засолки должна быть обычная, крупного помола. Ни в коем случае не йодированная ! Её использование гарантированно подпортит внешний вид и вкус засушенной рыбы.
  • Не нужно мыть рыбу непосредственно перед засолкой (промывается только перед отмачиванием), иначе она неизбежно станет суховатой.
  • Растительноядную рыбу нельзя в жаркое время солить не выпотрошенной. Оставшиеся в её внутренностях водоросли начнут гнить – у рыбы появится горький привкус или она вовсе испортится.
  • При размещении рыб в сушилке необходимо следить, чтобы они не соприкасались . Это помешает равномерному просушиванию.

Сушилка для рыбы из сетки своими руками


устройство, чертежи подвесной, с вентилятором, разборной, фото шкафа, короба, видео

Рыбаки любят отпраздновать хороший улов пивом с таранью. Чтобы дольше сохранить добычу, ее вялят. Сушилка для рыбы своими руками будет хорошим помощником для изготовления «таранки».

Народные мастера делают сушилки из обычной сетки и даже из холодильника

Виды сушилок для рыбы

Простым приспособлением для вяления рыбы является обычная натянутая веревка или трос, укрытый марлей или тюлем. Ткань защищает конструкцию от проникновения мух. Снизу поверх ткани укладывают кирпичи или доски, чтобы не проходили животные. Для подвешивания рыбы на бечевку изготавливают крюки из нержавеющей проволоки. Чтобы подвесы не смещались, их фиксируют бельевыми прищепками. Важной деталью такой сушилки является хорошая солнечная погода. Конструкцию устанавливают под деревьями или под крышей.

Под прямыми солнечными лучами сушить рыбу не рекомендуют

Складная сушилка для рыбы своими руками удобна для размещения во время продолжительного туристического отдыха в палатках. Конструкцию подвешивают на ветку дерева или другое место. Рыбу раскладывают на ярусы и оставляют на просушку на несколько дней. Сушилку можно хранить зимой и перевозить. Она легкая и удобная в использовании.

Чтобы подвесить рыбу в складную сушилку, изготавливают крючки, так вмещается больше улова, он лучше проветривается

Стационарные сушилки устанавливают рыбаки, которые регулярно привозят большой улов. Такие модели способны одновременно вместить приличное количество «добычи» разного калибра. Множество полок позволяет удобно разместить как крупную, так и мелкую рыбу.

Промышленные сушилки устанавливают в цехах или фермерских хозяйствах. Такие конструкции снабжены нагревательным элементом и конвектором. Реле позволяет устанавливать необходимую температуру для приготовления продукта. Некоторые модели снабжены термометром и таймером.

Чертежи сушилок для рыбы

Прежде чем приступить к изготовлению конструкции, определяются с размерами и наносят эскиз на бумагу. Сушилку для рыбы своими руками делают по чертежам и фото.

Чтобы использовать стационарное устройство в помещении, в него устанавливают вентилятор для циркуляции воздуха

Постоянные сушилки делают из сетки и деревянного каркаса. Для изготовления подвесов и крючков применяют стальную нержавеющую проволоку. Размер конструкции зависит от количества рыбы, помещаемой в сушилку. Зазор между продуктом должен составлять 5-10 см, это обеспечит хорошее проветривание.

Бельевую металлическую сушку также используют для вяления рыбы, для этого ее укрывают сеткой от проникновения насекомых

Стационарные конструкции могут быть многоярусными. Решетки изготавливают из металлического прута. Также применяют полки от старого холодильника или духового шкафа.

На решетку рыбу подвешивают, на сетку раскладывают

Расстояние между полками составляет 15-20 см. Если рыба большего размера решетку вынимают, чтобы увеличить высоту.

Небольшие конструкции занимают немного места, их удобно хранить

Из каких материалов лучше сделать

Приспособление для сушки рыбы своими руками делают преимущественно из пластиковой сетки. Для стационарных конструкций обустраивают деревянный каркас из бруса 2*3 см. Сетку предпочтительнее использовать москитную, т. к. ячейки мелкие, насекомые не смогут попасть внутрь.

Металлические подвесы изготавливают из проволоки сечением 3-5 мм, диаметр зависит от нагрузки на сушку. Чем больше рыбы планируют обработать, тем прочнее и толще берут металлический прут.

Если делают складную мобильную сушку, для каркаса применяют гибкую проволоку сечением 3 мм. По периметру и каждый ярус усиливают металлической обводкой.

В качестве опоры можно использовать подручные, бывшие в употреблении пластиковые ящики. Их помещают на основание, нагружают рыбой и устанавливают в колонну друг на друга. Затем укрывают конструкцию сеткой. Снизу сетку фиксируют проволокой, согнутую в П-образный фиксатор. Крепеж сквозь ткань втыкают в землю.

Какие инструменты и материалы потребуются

Определившись с типом конструкции, просчитывают количество материала. Для изготовления сушилки для рыбы своими руками из полипропилена понадобятся следующие инструменты и детали:

  • электролобзик или болгарка;
  • мебельный степлер;
  • шуруповерт;
  • дрель;
  • саморезы;
  • петли для дверцы, ручка;
  • крюки из нержавейки;
  • стальной провод сечением 3-5 мм;
  • москитная сетка;
  • для бруса влагостойкий лак.
Определение размеров сушилки

Объем простой сушилки для рыбы своими руками определяют исходя из потребности в продукте и места расположения. Если конструкцию устанавливают на улице, ее габариты не имеют значения. Если сушку размещают в помещении, ее размеры ограничены пространством.

Чтобы определить объем для вяления, ориентируются на 2-3 последних улова. Если площадь для размещения сушки при больших объемах рыбы мала, делают складные мобильные конструкции.

Как сшить подвесную сетку для сушки рыбы своими руками

Проста в изготовлении складная самодельная сушилка для рыбы. Чтобы сделать ее своими руками, потребуется проволока из нержавеющей стали, сечением 3-5 мм и москитная сетка. Из прута делают каркас и обтягивают тканью. Чтобы зафиксировать отверстие, пришивают молнию-застежку.

Складные подвесные приспособления удобно размещать в малогабаритных помещениях. Если объем улова невелик, также рекомендуют сооружать такие конструкции.

Внимание! Чтобы улов хорошо просох и не был подвержен гниению, легкие подвесные сушки наполняют только мелкими сортами рыбы: чехонь, тарань, бычок и т. п.

Разборную сушилку для рыбы своими руками делают из сетки и нескольких решеток. Этапы работы:

  1. Решетки скрепляют между собой стальной нержавеющей проволокой на расстоянии 20-30 см. Вокруг из металлического прута делают каркас.
    Мобильное приспособление подвешивают на балконе, в беседке, на ветви деревьев
  2. Поверх каркаса натягивают москитную сетку. Сверху и снизу материал завязывают на узел.
    Сбоку делают глубокий нахлест или сшивают, чтобы мухи не проникали внутрь

Как сделать ящик или рамку для сушки рыбы своими руками

Переносные каркасные модели делают из деревянного бруса 2*3 см и москитной сетки. Пошаговая инструкция по изготовлению сушилки для рыбы своими руками из дерева:

  1. По выбранному чертежу на брус 2*3 см наносят разметку и выпиливают 15 отрезков длиной 80 см и восемь штук по 40 см для каркаса.
    Из восьми деталей собирают два квадрата в форме квадрата
  2. Посередине получившихся прямоугольников крепят брус длиной 80 см для распорки и повышения надежности конструкции.
    Все деревянные элементы крепят саморезами при помощи шуруповерта
  3. При помощи четырех деталей длиной по 40 см собирают раму.
    На каждом этапе угольником проверяют правильность крепления, все углы должны составлять 900
  4. Из оставшихся отрезков длиной 40 см делают поперечные ребра жесткости.
    Усиление конструкции производят посередине ребер
  5. Из нержавеющей проволоки делают подвесы.
    Чтобы укрепить прут, его обматывают вокруг бруса и плотно затягивают вокруг оси
  6. Из оставшихся пяти отрезков длиной 80 см собирают рамку для будущей двери.
    Из пятой перекладины делают распорку посередине квадрата для усиления конструкции

    Внимание! Проволоку можно укрепить на брус в заранее просверленные отверстия. В этом случае его укрепляют в начале и в конце, а середины протягивают вдоль ребер каркаса.

  7. При помощи мебельного степлера крепят к брусу москитную сетку.
    Дверь при помощи петель подвешивают к сушилке для рыбы, устанавливают ручку и замок
  8. Из бруса делают две детали 90 см. Первый крепят на верхний тыльный брус, а второй на средний. Из проволоки делают крючки для подвеса.
    Сушку крепят в полутени к стене сарая или другой хозпостройки при помощи саморезов

Деревянный каркас покрывают влагостойкими составами. В качестве защитного средства применяют: атмосферостойкую краску или лак для наружных работ, грунтовку с водоотталкивающим эффектом, морилку с последующей лакировкой.

Как сделать сушилку для рыбы из холодильника своими руками

Старым бытовым электроприборам, которые уже отслужили, умелые мастера дают вторую жизнь. Из холодильника делают шкаф для сушки рыбы своими руками. Пошаговая инструкция:

  1. Из холодильника вынимают полки. Снимают двери.
  2. В днище проделывают отверстие по диаметру вентилятора. В него помещают кулер и подводят электричество.
  3. Если рыбу планируют сушить некрупную, оставляют решетки. Если нет, из деревянного бруса 2*2 см делают обрешетку, на нее крепят перекладины-подвесы.
  4. Из бруса делают прямоугольник и обтягивают его сеткой, приделывают ручку. Дверь для сушилки крепят к холодильнику при помощи петель на саморезы.
  5. Из нержавейки делают крюки. Подвешивают на них рыбу. Производят испытательные работы.

При необходимости вентилятор устанавливают сверху или дополняют конструкцию электроплитой

Внимание! При работе с электрической проводкой и приборами следует соблюдать правила безопасности. Пользоваться инструментами с изолированной ручкой и надевать резиновые перчатки, все производят при выключенном электроснабжении.

При необходимости на днище устанавливают нагревательный элемент: плитку, кабель или тент.

Сушилка для вяления рыбы своими руками на видео:

Как сделать сушилку для рыбы с вентилятором своими руками

Шкаф-клетку для вяления и сушки рыбы своими руками делают из фанеры и москитной сетки. Чтобы наблюдать за процессом, при желании на дверцу устанавливают оргстекло. Вентиляторы форсируют приготовление рыбы.

Этапы монтажа:

  1. Из ДСП или фанеры делают короб размером 1500 мм * 400 мм. Отступают 10 см и крепят боковые внутренние стенки. На торцах проделывают отверстия для установки кулеров.
  2. Электропроводку монтируют внутрь боковин. Закрывают внешними торцевыми стенками. В двери проделывают отверстие для установки оргстекла.
    Заднюю стенку снабжают решетками для проветривания
  3. По периметру, кроме двери, крепят москитную сетку для предотвращения проникновения насекомых. Устанавливают петли, ручку и замок.
    Внутри короба делают подвесы из деревянного бруса или металлического прута

Такой сушилкой пользуются на балконе, в гараже и в хозпостройках частного дома. При необходимости к шкафу крепят ножки.

Как правильно сделать сушилку для рыбы из пластиковых ящиков

Опытные мастера из любого материала могут соорудить полезное в хозяйстве оборудование. Короб для сушки рыбы своими руками делают из пластикового ящика, пары компьютерных кулеров и блока питания.

Пошаговые рекомендации по изготовлению прибора:

  1. В боковой стенке и крышке контейнера емкостью 20 л проделывают отверстия для установки кулера. Монтируют вентиляторы, подключают к блоку питания. Отверстия закрывают заглушками от кулеров. Для установки вентилятора от пластиковой трубы отрезают две части по 7-10 см и крепят к стенке и крышке.
    Блок питания прячут в коробе с вентилятором
  2. На верхних частях боковин при помощи раскаленного гвоздя проделывают отверстия для установки прутов-подвесов.
    Подвесы делают из нержавеющей спицы с резьбой, диаметром 8 мм
  3. Прут крепят гайками с внутренней и внешней сторон стенок. Деталь плотно утягивают ключами по размеру крепежей.
    Чтобы рыба хорошо просохла, вентиляторы устанавливают в противоположных сторонах пластикового ящика

Для повышения температуры в сушки на дно укладывают электрические коврики. Устанавливать температуру выше 600С специалисты не рекомендуют. На пруты при помощи крюков подвешивают рыбу и производят испытания. Вентиляторы не должны работать более 8-10 часов без перерыва. Иначе они могут разогреться, что приведет к короткому замыканию.

Заключение

Сушилка для рыбы своими руками, независимо от выбранной модели, будет долго радовать хозяина и его друзей отличной закуской. Выполнить приспособление не составит труда, т. к. конструкции просты в изготовлении даже для неопытного мастера.

сетка для сушилки для рыбы a un Precio Increíble — Llévate increíbles ofertas en Fish mesh net net de vendedores internacionales de fish mesh dry net en la de AliExpress.

Grandes promociones в сети сушилки для рыбы: las mejores ofertas y descuentos en Internet con valoraciones positivas de los clientes.

¡Buenas noticias! Estás en el lugar idóneo para encontrar рыболовная сетка для сушилки.A estas alturas ya sabrás que cualquier producto que busques, lo encontrarás en AliExpress. Tenemos, literalmente, miles de productos de todas lasategorías. Tanto si buscas las mejores marcas como si prefieres comprar en grandes cantidades al mejor Precio, AliExpress es tu aliado. Aquí encontrarás oficiales de las mejores marcas junto con pequeños vendedores independientes. Todos ellos ofrecen plazos de entrega rápidos y fiables, y formas de pago seguras y cómodas, sin importar lo que gastes.

Todos los días verás ofertas nuevas, descuentos en tiendas y tenrás la oportunidad de ahorrar todavía más con nuestros cupones. Pero te aconsejamos que pases rápido a la acción porque este рыболовная сетка сушильная сеть, которая является конвертером и уно де nuestros artículos más codiciados en un tiempo récord. На сайте «Imagínate la cara de envidia de tus amigos cuando les cuentes que» есть специальная сетка для сушилки для рыбы на AliExpress.Puedes ahorrarte mucho dinero, ya que compras al mejor Precio en Internet, con unos gastos de envío mínimos y opciones de recogida local.

Si todavía no te convnce Рыбная сетка для сушилки y estás pensando en buscar un producto parecido, AliExpress es un buen lugar para compare Precios y vendedores. Te ayudaremos a decidir si vale la pena pagar más por una versión de alta calidad o si el artículo más económico ofrece las mismas prestaciones. Y si quieres darte un capricho y optar por la versión más cara, AliExpress siempre se asegurará de que encuentres el mejor Precio; incluso te avisará si es mejor esperar a que empiece una promoción y te dirá lo que te ahorras.

Nos enorgullecemos de ofrecer toda la información para tomar la mejor decisión antes de comprar en los cientos de tiendas y vendedores de nuestra plataforma.Todos ellos reciben valoraciones de clientes reales en cuanto a servicio al cliente, Precio y calidad. Además, si lees los comentarios y lasviewes, verás las valoraciones de una tienda o un vendedor en concreto, y podrás compare Precios, gastos de envío y descuentos para el mismo producto. Cada compra recibe una calificación mediante estrellas y, a veces, los clientes dejan comentarios sobre su experiencecia para que tengas una referencia a la hora de hacer tu elección. Resumiendo: no confíes solo en nuestra palabra; escucha a nuestros millones de clientes satisfechos.

Si eres nuevo en AliExpress, te contaremos un secret. Antes de hacer clic en «Comprar ahora», comprueba si tienes cupones y podrás ahorrar aún más. Puedes hacerte con cupones de la tienda, AliExpress или consguirlos jugando en nuestra aplicación. Como la mayoría de los vendedores ofrecen envío gratuito, puedes estar seguro de que conguirás este fish mesh сушильная сетка и uno de los mejores Precios de Internet.

Nos diferenciamos por tener lo último en tecnología, las tendencias más in y las marcas de moda. На AliExpress, una gran calidad, un buen Precio y un servicio excelente vienen de serie. Disfruta de una experiencecia de compra inmejorable, aquí y ahora.

.

AliExpress.com

Информация о компании Партнерские отношения
Интернет-магазины — Купить — Продать — Все акции — Мои заказы — Помощь — Карта сайта — Обслуживание клиентов — Об AliExpress — Мобильный сайт

Просмотр в алфавитном порядке: Все продукты, Бесплатная доставка, Оптовый продукт, Продвижение, Цена, Скидка, Сравнить
французский, Немецкий, Итальянский, Японский, Корея, Нидерланды, Португальский, Русский, Испанский язык, Арабский, Тайский, Турецкий, Вьетнамский, иврит

Alibaba Group | Рынок Таобао | Tmall. com | Juhuasuan | AliExpress | Alibaba.com | 1688.com | Алимама | Облачные вычисления Alibaba | ЮНОС | АлиТелеком | HiChina | Taobao Travel | Сиами | Лайван | Alipay

Политика листинга продуктов — Политика интеллектуальной собственности и претензии о нарушении — Политика конфиденциальности — Условия использования — Советы по безопасной торговле — Сообщить о нарушении прав интеллектуальной собственности
Авторские права © 2010-2018 AliExpress.com. Все права защищены. .

Compra secador de malla pescado — Increbles ofertas en secador de malla pescado en AliExpress

Grandes promociones en secador de malla pescado: las mejores ofertas y descuentos en Internet con valoraciones positivas de los clientes.

¡Buenas noticias! Estás en el lugar idóneo para encontrar secador de malla pescado.A estas alturas ya sabrás que cualquier producto que busques, lo encontrarás en AliExpress. Tenemos, literalmente, miles de productos de todas lasategorías. Tanto si buscas las mejores marcas como si prefieres comprar en grandes cantidades al mejor Precio, AliExpress es tu aliado. Aquí encontrarás oficiales de las mejores marcas junto con pequeños vendedores independientes. Todos ellos ofrecen plazos de entrega rápidos y fiables, y formas de pago seguras y cómodas, sin importar lo que gastes.

Todos los días verás ofertas nuevas, descuentos en tiendas y tenrás la oportunidad de ahorrar todavía más con nuestros cupones. Pero te aconsejamos que pases rápido a la acción porque este secador de malla pescado se va a convertir en uno de nuestros artículos más codiciados en un tiempo récord. Imagínate la cara de envidia de tus amigos cuando les cuentes que имеет последовательную последовательность действий на сайте AliExpress.Puedes ahorrarte mucho dinero, ya que compras al mejor Precio en Internet, con unos gastos de envío mínimos y opciones de recogida local.

Si todavía no te convnce secador de malla pescado y estás pensando en buscar un producto parecido, AliExpress es un buen lugar para compare Precios y Vendedores. Te ayudaremos a decidir si vale la pena pagar más por una versión de alta calidad o si el artículo más económico ofrece las mismas prestaciones. Y si quieres darte un capricho y optar por la versión más cara, AliExpress siempre se asegurará de que encuentres el mejor Precio; incluso te avisará si es mejor esperar a que empiece una promoción y te dirá lo que te ahorras.

Nos enorgullecemos de ofrecer toda la información para tomar la mejor decisión antes de comprar en los cientos de tiendas y vendedores de nuestra plataforma.Todos ellos reciben valoraciones de clientes reales en cuanto a servicio al cliente, Precio y calidad. Además, si lees los comentarios y lasviewes, verás las valoraciones de una tienda o un vendedor en concreto, y podrás compare Precios, gastos de envío y descuentos para el mismo producto. Cada compra recibe una calificación mediante estrellas y, a veces, los clientes dejan comentarios sobre su experiencecia para que tengas una referencia a la hora de hacer tu elección. Resumiendo: no confíes solo en nuestra palabra; escucha a nuestros millones de clientes satisfechos.

Si eres nuevo en AliExpress, te contaremos un secret. Antes de hacer clic en «Comprar ahora», comprueba si tienes cupones y podrás ahorrar aún más. Puedes hacerte con cupones de la tienda, AliExpress или consguirlos jugando en nuestra aplicación. Como la mayoría de los vendedores ofrecen envío gratuito, puedes estar seguro de que conguirás este secador de malla pescado в uno de los mejores Precios de Internet.

Nos diferenciamos por tener lo último en tecnología, las tendencias más in y las marcas de moda. На AliExpress, una gran calidad, un buen Precio y un servicio excelente vienen de serie. Disfruta de una experiencecia de compra inmejorable, aquí y ahora.

.

сушилка для рыбы סקירות — קניות מקוונות וסקירות על сушилка для рыбы ב- AliExpress

מבצעים חמים ב — сушильная сетка для рыбы: העסקאות והנחות המקוונות הטובות ביותר עם ביקורות של לקוחות אמיתיים.

ות טובות! תה נמצא במקום הנכון עבור сушилка для рыбы. עכשיו אתה כבר יודע את זה, מה שאתה מחפש, אתה בטוח למצוא את זה aliexpress.אנחנו ממש יש אלפי מוצרים מעולים בכל קטגוריות המוצרים. ין אם אתה מחפש high-end תוויות ו זול, כ רכישות בכמות גדולה, אנו מבטיחים כי זה כאן aliexpress. תוכלו למצוא חנויות רשמיות עבור שמות מותגים לצד מוכרים הנחה עצמאית קטנה, כולם מציעים משלוח מהיר ואמיר.

ולם לא יוכה על בחירה, איכות ומחיר.כל יום תוכלו למצוא הצעות חדשות, מקוונות בלבד, הנחות בחנויות והזדמנות לשמור עוד יותר על ידי איסוף קופונים. י ייתכן שיהיה עליך לפעול מהר כמו זה העליון сушилка для рыбы וגדר להיות אחד המבוקשים ביותר המבוקשים ביותר בתוך זמן קצר. תחשוב כמה קנאי אתה חברים יהיה כאשר אתה אומר להם שיש לך сушилка для рыбы aliexpress. עם ירים הנמוכים ביותר באינטרנט, מחירי משלוח זול ואפשרויות אוסף מקומי, תה יכול לעשות חיסכון גדול עוד יותר.

תה עדיין נמצא בשני מוחות לגבי fish mesh וחוים על בחירת מוצר דומה, ‘אלכס’ הוא מקום מצוין להשוות מחירים ומוכרים.ו נעזור לך להבין אם זה שווה תוספת עבור גירסת high-end או אם אתה מקבל רק עסקה טובה על ידי מקבל ת הפריט זול יותר. Номер и, אם אתה רק רוצה לטפל בעצמך ו להתיז על הגרסה היקרה ביותר, תמיד יהיה תמיד לוודא שאתה יכול לקבל את המחיר הטוב ביותר עבור הכסף שלך, אפילו לתת לך לדעת מתי אתה תהיה טוב יותר מחכה קידום להתחיל, ואת החיסכון שאתה יכול לצפות לעשות.

Aliexpress וקח גאווה ולוודא כי תמיד יש לך בחירה מושכלת כאשר אתה קונה מאחד מאות חנויות ומוכרים על הפלטפורמה שלנו.כל ות ומוכר מדורגות עבור שירות לקוחות, יר ואיכות על ידי לקוחות אמיתיים. וסף אתה יכול למצוא את החנות או דירוגי המוכר הפרט, כמו גם להשוות מחירים, הנחוח והנחות מציעה על ותו וצר על יי רוי רות וצר על יי רוי רי ר כל רכישה מדורגת בכוכבים ולעתים קרובות יש הערות שנותרו על ידי לקוחות קודמים המתארים את חוויית העסקה שלהם, כך ת י וי. בקיצור, תה לא צריך לקחת את המילה שלנו על זה — רק להקשיב למיליוני לקוחות מאושרים שלנו.

וגם, ת חדש י aliexpress, ו מאפשרים לך על סוד.רק לפני שתלחץ על ‘קנה עכשיו’ בתהליך העסקה, הקדש רגע כדי לבדוק את הקופונים — ותחסוך עוד יותר. תה יכול למצוא קופונים החנות, ופונים aliexpress או שאתה יכול לאסוף קופונים כל יום על ידי משחק ים על יקציה aliexpress. וכפי שרוב המפיצים שלנו מציעים משלוח חינם — אנחנו חושבים שתסכים לכך שאתה מקבל את זה сушилка для рыбы באחד המחירים הטובים ביותר באינטרנט.

תמיד יש לנו את הטכנולוגיה העדכנית ביותר, ת המגמות החדשות ביותר, ואת התוויות המדוברות ביותר. על aliexpress, איכות מעולה, יר ושירות מגיע כסטנדרט — בכל פעם. התחל את חוויית הקנייה הטובה ביותר שתהיה לך אי פעם, ממש כאן.

.

Сушилка для рыбы своими руками

        Идея сделать сушилку пришла ко мне в голову сразу после того, как я закончил ремонт в доме. Осталось много разных неиспользованных материалов, которые можно было задействовать для этого дела. Да и, честно говоря, надоело вялить рыбу на верёвках и проволоках, обтянутых марлевой тканью. Во-первых, это крайне неудобно, во-вторых, такой примитивный способ сушки полностью не исключает её заражение мухами, что, согласитесь, никуда не годится.

 

Материалы

        Итак, какой же должна быть идеальная сушилка? Обдумывая будущую конструкцию в голове, я стремился получить на выходе прочный, лёгкий и вместительный короб, в котором можно было бы вялить разную рыбу как крупную (балык), так и мелкую, к примеру, плотву. Поэтому в качестве материала для каркаса я выбрал профиль, применяемый для монтажа гипсокартона и алюминиевый уголок. Боковые стенки и дно сушилки решил закрыть плотной москитной сеткой из пластмассы.

Крышку сразу планировал делать также из сетки, но сосед подсказал (огромное ему спасибо), что муха может отложить яйца через верхние отверстия, даже не контактируя с рыбой. Чтобы избежать подобных неприятностей, я изготовил её из поликарбоната и декоративного металлического уголка, и она получилась на загляденье. Все узлы сушилки крепил заклёпками и маленькими болтиками с гайками и шайбами соответствующего размера (диаметр 5 мм). Вот, в принципе, и все материалы. Ах да, для более качественной фиксации сетки по углам конструкции понадобится ещё пластиковый уголок (2/2 см). 

 

Инструменты

        На изготовление сушильного короба своими руками ушло всего два дня, причём неполных. Работал я не спеша, получая удовольствие от процесса. Для воплощения этой задумки в реальность мне потребовались следующие инструменты:

  • аккумуляторная дрель;
  • болгарка;
  • заклёпочник;
  • плоскогубцы;
  • ключи гаечные;
  • ножницы;
  • канцелярский нож.

Размеры

        Габариты моей сушилки: высота – 1,2 метра, длина – 1 метр, ширина – 70 сантиметров. Почему они именно такие? Эти цифры, естественно, взяты не с потолка. Определяясь с размерами короба, я думал о том, как сделать загрузку и выгрузку рыбы максимально удобной. При моём росте (180 см) такие параметры оказались оптимальными. Сушильная камера получилась вместительной, состоящей из трёх уровней, на каждом из которых имеются по три металлических прута для подвешивания рыбы. В ней можно за один раз завялить сотню карасей весом 0,3 кг или штук пятьсот плотвиц. Согласитесь, совсем неплохо.

 

Монтаж

        Условно всю работу можно разделить на три этапа:

  • сборка каркаса;
  • обшивка короба сеткой;
  • изготовление крышки.

Первым делом я сделал заготовки из профиля. Для этого порезал его болгаркой следующим образом: четыре отрезка длиной в 1,2 метра (для угловых опор), шесть метровых и столько же семидесятисантиметровых поперечин. Затем на расстоянии 20 см от пола я поочерёдно скрепил заготовки между собой с помощью заклёпок. Чтобы детали лучше прилегали друг к другу, профиль в местах соединения нужно подгонять, делая небольшие надрезы боковых поверхностей. В итоге у меня получился прямоугольник, стоящий на ножках.

Таким же образом был собран верх и середина конструкции. Низ короба я дополнительно усилил алюминиевым уголком, который прикрутил изнутри. Благодаря этому сушилка приобрела дополнительную жёсткость. Важный нюанс: профиль следует крепить так, чтобы его внешние поверхности образовывали между собой идеальную плоскость. Впоследствии это существенно облегчит процесс монтирования сетки.

Собственно, для реализации второго этапа желательно иметь помощника. Мне в этом смысле повезло, жена согласилась помочь. Вдвоём работать с москитной сеткой было гораздо удобнее: она придерживала её там, где было нужно, а я крепил. Отрезать сетку для каждой стороны лучше с небольшим запасом, чтобы можно было немного завернуть её внутрь, тем самым улучшая перекрытие с соседним полотном. Главная задача в этом деле – закрыть все возможные щели, чтобы мухи не смогли добраться до рыбы.

Сушилка для рыбы, выполненная своими руками готова

Изготовить крышку тоже оказалось несложно. Вырезав канцелярским ножом кусок поликарбоната (толщина 0,6 мм) соответствующего размера, я прикрутил его к рамке из декоративного уголка маленькими болтиками. Получилось красиво и надёжно. Такую крышку легко снимать, надевать, а главное, она полностью исключает возможность заражения продукта сверху.

Заключение

        Напоследок, уважаемые читатели, хочу обратить ваше внимание на несколько хитростей, которые помогут вам не только ускорить процесс вяления рыбы, но также улучшить её качество.

Во-первых, загружать её в сушилку желательно на ночь (в это время на дворе прохладно, к тому же нет надоедливых мух).

Во-вторых, первые сутки она обязательно должна обдуваться вентилятором, это существенно ускорит высыхание и устранит неприятный запах.

В-третьих, даже не пытайтесь в жару вялить крупную плотву, лещей или карасей в неразделанном виде. Летом внутренности этих рыб полны зелени, которая под воздействием высокой температуры начинает загнивать, что неизбежно приводит к их порче.

Сушильный короб следует ставить в таком месте, где он не будет подвержен действию осадков и прямых лучей солнца (в тени, под навесом, на сквозняке). Если вы воспользуетесь этими простыми рекомендациями, то, будьте уверены, на выходе получите по-настоящему качественный и полезный продукт, который по достоинству оценят ваши близкие люди.

ewgeni63 (Куценко Е.Н.) — Специально для SamodelkiFISH, Краснодар, Россия

Сервис объявлений OLX: сайт объявлений в Украине

2 700 грн.

Договорная

Киев, Печерский Сегодня 05:42

18 030 грн.

Договорная

Нижние Становцы Сегодня 05:42

Киев, Деснянский Сегодня 05:41

Iphone xs max 64 gb

Телефоны и аксессуары » Мобильные телефоны / смартфоны

Кропивницкий, Фортечный Сегодня 05:40

Белгород-Днестровский Сегодня 05:40

12 483 грн.

Договорная

Ивано-Франковск Сегодня 05:39

Николаев, Центральный Сегодня 05:39

Сушилка рыбы на балконе.

— Фото отчет — Каталог статей

Как сделать для рыбы сушилку.. Сушилка для рыбы на балконе… и не только рыбы… .

Правильное применение для сушилки..
сушилка для рыбы идеально подходят для сушки рыбы на даче или на балкон….
Вот приспособил складную сушилку для белья для вяления рыбы.вентилятор обду…. Сушка рыбы в домашних условиях .

сушилка для овощей и. следует обратить внимание на то, что при сушке..
сушилка для рыбы..
рыбу.. 85.как сушить рыбу . простой способ ( подробно) .

Allwantsimg.com / сушка рыбы..
Готовим рыбу с сержем марковичем. .
сушилка для рыбы.. Сушка чехони на балконе №2 .

сушилка для рыбы — сборище отъявленных приколов! .
сушилка для рыбы фото..
Зы….мухи, залетевшие после загрузки рыбы в сушилку на балкон, жестоко обл…. .

сушилка для рыбы..
Так вот в этот раз стоял у меня ящик на балконе … и при температуре от 0 ….
Вот такого плана зделал сушилку на балконе. Как вялить и сушить рыбу в городской квартире .

В прошлом году, собираясь на селигер, решили, что нам нужна сушилка для рыб….
сушилка для рыбы..
Мухамхрен, а не рыбу … или же закрытый ящик-сушилка для сушки рыбы. . Сушилка для рыбы и мяса своими руками. homemade dryer for meat and fish. .

сушилка для рыбы..
сушилка для рыбы. .
Я ящик тогда капитальный для сушки рыбы от мух сделал и именно сардины поку…. Как правильно сушить рыбу .

сушилка для рыбы..
…изредка случаются выезды, на которых я ловлю порядочное количество рыбы…..
сушилка для рыбы.. Сушилка для вяления рыбы и мяса. .

сушилка для …..рыбов. .
сушилка для рыбы (митек) ..
Я ящик тогда капитальный для сушки рыбы от мух сделал и именно сардины поку…. Как правильно сушить и солить рыбу в домашних условиях. простой рецепт. .

сушка для рыбы в домашних условиях..
Я ящик тогда капитальный для сушки рыбы от мух сделал и именно сардины поку….

обзор конструкций Крючок для сушки рыбы

В Москве можно купить самые разнообразные сетки для улова, которые различаются по объему, размеру и типу используемого материала. Кроме того, сушка для вяления рыбы может быть складной и каркасной, мобильной или стационарной. Также существуют изделия только для улова и универсальные, которые используются для вывешивания грибов, фруктов и овощей.

Все типы сушилок изготавливаются с сетчатыми стенками, чтобы пропускать воздух и защищать продукт от насекомых. Внутри изделия могут оснащаться полками и крючками для вывешивания улова. Выбирать подвесную сетку для рыбы следует с учетом того места, где она будет размещаться. Например, компактные сушилки можно вывесить на балконе или лоджии, тогда как большие модели больше подойдут для чердака или сарая во дворе.

Особенности выбора изделия для сушки рыбы

Хорошо, если конструкция имеет несколько отдельных полок. Вы можете остановить выбор на походном устройстве для сушки рыбы с проволочным каркасом. Наличие пластикового покрытия обеспечит защиту от коррозии и плесени. Сетка из полиэтилена должна иметь ячейки небольшого диаметра, чтобы насекомые не могли пробраться внутрь. Внизу сушки необходимо обустроить двойное дно для размещения поддона. Если используются дверки на молнии, то они должны расстегиваться с двух сторон. В верхней части должна располагаться длинная и достаточно прочная веревка для подвешивания продуктов.

В нашем магазине вы можете заказать сушилки для улова по самым выгодным ценам в Московском регионе. Мы продолжительное время занимаемся продажей экипировки и аксессуаров для любителей рыбной ловли. Выбирайте необходимую продукцию на сайте, размещайте онлайн-заявку или звоните по указанным телефонам! Менеджеры свяжутся с вами в течение дня, ответят на интересующие вопросы и быстро оформят заказ с доставкой.

Идея сделать сушилку пришла ко мне в голову сразу после того, как я закончил ремонт в доме. Осталось много разных неиспользованных материалов, которые можно было задействовать для этого дела. Да и, честно говоря, надоело вялить рыбу на верёвках и проволоках, обтянутых марлевой тканью. Во-первых, это крайне неудобно, во-вторых, такой примитивный способ сушки полностью не исключает её заражение мухами, что, согласитесь, никуда не годится.



Материалы

Итак, какой же должна быть идеальная сушилка? Обдумывая будущую конструкцию в голове, я стремился получить на выходе прочный, лёгкий и вместительный короб, в котором можно было бы вялить разную рыбу как крупную (балык), так и мелкую, к примеру, плотву. Поэтому в качестве материала для каркаса я выбрал профиль, применяемый для монтажа гипсокартона и алюминиевый уголок. Боковые стенки и дно сушилки решил закрыть плотной москитной сеткой из пластмассы.

Крышку сразу планировал делать также из сетки, но сосед подсказал (огромное ему спасибо), что муха может отложить яйца через верхние отверстия, даже не контактируя с рыбой. Чтобы избежать подобных неприятностей, я изготовил её из поликарбоната и декоративного металлического уголка, и она получилась на загляденье. Все узлы сушилки крепил заклёпками и маленькими болтиками с гайками и шайбами соответствующего размера (диаметр 5 мм). Вот, в принципе, и все материалы. Ах да, для более качественной фиксации сетки по углам конструкции понадобится ещё пластиковый уголок (2/2 см).

Инструменты

На изготовление сушильного короба своими руками ушло всего два дня, причём неполных. Работал я не спеша, получая удовольствие от процесса. Для воплощения этой задумки в реальность мне потребовались следующие инструменты:

  • аккумуляторная дрель;
  • болгарка;
  • заклёпочник;
  • плоскогубцы;
  • ключи гаечные;
  • ножницы;
  • канцелярский нож.

Размеры

Габариты моей сушилки: высота — 1,2 метра, длина — 1 метр, ширина — 70 сантиметров. Почему они именно такие? Эти цифры, естественно, взяты не с потолка. Определяясь с размерами короба, я думал о том, как сделать загрузку и выгрузку рыбы максимально удобной. При моём росте (180 см) такие параметры оказались оптимальными. Сушильная камера получилась вместительной, состоящей из трёх уровней, на каждом из которых имеются по три металлических прута для подвешивания рыбы. В ней можно за один раз завялить сотню весом 0,3 кг или штук пятьсот . Согласитесь, совсем неплохо.


Монтаж

Условно всю работу можно разделить на три этапа:

  • сборка каркаса;
  • обшивка короба сеткой;
  • изготовление крышки.

Первым делом я сделал заготовки из профиля. Для этого порезал его болгаркой следующим образом: четыре отрезка длиной в 1,2 метра (для угловых опор), шесть метровых и столько же семидесятисантиметровых поперечин. Затем на расстоянии 20 см от пола я поочерёдно скрепил заготовки между собой с помощью заклёпок. Чтобы детали лучше прилегали друг к другу, профиль в местах соединения нужно подгонять, делая небольшие надрезы боковых поверхностей. В итоге у меня получился прямоугольник, стоящий на ножках.


Таким же образом был собран верх и середина конструкции. Низ короба я дополнительно усилил алюминиевым уголком, который прикрутил изнутри. Благодаря этому сушилка приобрела дополнительную жёсткость. Важный нюанс: профиль следует крепить так, чтобы его внешние поверхности образовывали между собой идеальную плоскость. Впоследствии это существенно облегчит процесс монтирования сетки.


Собственно, для реализации второго этапа желательно иметь помощника. Мне в этом смысле повезло, жена согласилась помочь. Вдвоём работать с москитной сеткой было гораздо удобнее: она придерживала её там, где было нужно, а я крепил. Отрезать сетку для каждой стороны лучше с небольшим запасом, чтобы можно было немного завернуть её внутрь, тем самым улучшая перекрытие с соседним полотном. Главная задача в этом деле — закрыть все возможные щели, чтобы мухи не смогли добраться до рыбы.





Сушилка для рыбы, выполненная своими руками готова


Изготовить крышку тоже оказалось несложно. Вырезав канцелярским ножом кусок поликарбоната (толщина 0,6 мм) соответствующего размера, я прикрутил его к рамке из декоративного уголка маленькими болтиками. Получилось красиво и надёжно. Такую крышку легко снимать, надевать, а главное, она полностью исключает возможность заражения продукта сверху.

Заключение

Напоследок, уважаемые читатели, хочу обратить ваше внимание на несколько хитростей, которые помогут вам не только ускорить процесс вяления рыбы, но также улучшить её качество.

Во-первых , загружать её в сушилку желательно на ночь (в это время на дворе прохладно, к тому же нет надоедливых мух).

Во-вторых , первые сутки она обязательно должна обдуваться вентилятором, это существенно ускорит высыхание и устранит неприятный запах.

В-третьих , даже не пытайтесь в жару вялить крупную плотву, лещей или карасей в неразделанном виде. Летом внутренности этих рыб полны зелени, которая под воздействием высокой температуры начинает загнивать, что неизбежно приводит к их порче.

Сушильный короб следует ставить в таком месте, где он не будет подвержен действию осадков и прямых лучей солнца (в тени, под навесом, на сквозняке). Если вы воспользуетесь этими простыми рекомендациями, то, будьте уверены, на выходе получите по-настоящему качественный и полезный продукт, который по достоинству оценят ваши близкие люди.

ewgeni63 (Куценко Е.Н.) — Специально для , Краснодар, Россия

Любой уважающий себя рыбак не представляет своей жизни без сушеной рыбы. Она считается неким трофеем, ведь она не только самостоятельно выловлена, но и самостоятельно рыбу в домашних условиях? Этот процесс требует особого мастерства.

Как правильно сушить рыбу

Чтобы не села муха или другие насекомые? Для этого необходимо совершить правильную ее подготовку перед этим процессом:

  1. Необходимо солить рыбу до того момента, пока она не станет просвечиваться.
  2. Во время вымачивания засоленного продукта рекомендуется добавить в воду от 50 до 150 грамм уксуса (данное вещество отпугивает мух, правда, не всегда эффективно).
  3. Для засушивания лучше всего брать не очень большую рыбу, поскольку она быстрее высыхает, а различные насекомые не так охотно садятся на уже почти готовую рыбу.
  4. Если же вы всё-таки решили взять для засушивания крупную добычу, то рекомендуется удалить из неё все кишки и извлечь жабры.

Следуя этому плану, вы немного увеличите шансы того, что мухи не будут садиться на рыбу, но на 100 % избавиться от них не получится.

После этого продукт вывешивается на открытый воздух и просушивается в течение недели, до десяти дней.

Как сушить рыбу дома?

Далеко не у каждого рыбака есть специальное место для сушки рыбы. Соответственно, не каждый знает, как сушить рыбу в домашних условиях.

Чтобы качественно это сделать, необходимо запастись такими приправами, как лавровый лист, соль и чёрный молотый перец. Кроме того, необходимо подготовить плотную фольгу и духовку.

Итак, как правильно сушить рыбу в домашних условиях? После приготовления всех вышеуказанных вещей нужно следовать такому плану:

  1. Рыбу нужно промыть, просушить салфеткой из бумаги, вытащить все кишки, а затем сделать на ней разрезы. После выполнения этих действий продукт посыпается солью и перцем и кладётся под гнёт. Далее, рыбу необходимо тщательно промыть от соли под проточной водой и просушить.
  2. После просушки всей рыбы нужно разогреть духовку и поместить на противень фольгу. На нее выкладывается вся добыча, обязательно проследить за тем, чтобы головы были повёрнуты в одну сторону. В процессе сушки дверь духовки нужно приоткрыть примерно на 50-70 миллиметров. Температура должна быть не более 50 градусов. По истечении двух часов головы рыбы накрываются фольгой, а сама она продолжает сушиться на протяжении трёх или четырёх часов.
  3. Затем продукт достаётся из духовки, нанизывается на железную проволоку или нить, а потом вешается на свежий воздух, в квартире — это может быть балкон. Она высушивается там не менее двух суток.

В зимнее время после вытаскивания из духовки рыбу можно повесить на веревку или проволоку над плитой.

Что собой представляет подвесная сушилка для рыбы и для чего она нужна?

Высушивание рыбы на верёвке или проволоке — достаточно простой и традиционный способ, но он не избавляет от порчи продукта мухами. А вот сушилка для рыбы подвесная способна защитить ее от этого вредоносного влияния.

Подвесная сушилка представлена в виде стенок из марли или же сетки. Такие «стены» пропускают воздух и не замедляют процесс высушивания рыбы. Как правило, внутри таких сушилок размещено подвесное устройство, состоящее из реек с растяжками и цепочек. На данные цепочки прикрепляются крючки для подвешивания рыбы, при покупке такой сушилки они идут в комплекте.

Для установки сушилки такого типа необходимо просто растянуть растяжку на соседних деревьях или же просто вбить колья. Если сушка рыбы производится в квартире, то можно приобрести специальный каркас или соорудить его самостоятельно.

Сушим рыбу в летнее время года

Как сушить рыбу летом? Этот процесс в теплое время года почти не имеет отличий от ее высушивания в зимний период. Единственная разница заключается в том, что летом продукт можно вынести на балкон или же (в частном доме) на улицу. В зимний период необходимо высушивать рыбу над плитой, предварительно проделав вышеописанную процедуру с помощью духовки.

Наиболее часто практикуют летнее высушивание рыбы, поскольку зимняя рыбалка не настолько популярна, как в теплое время года.

Сушим рыбу на балконе

Для жителей квартир немного усложняется процесс высушивания речной добычи, поскольку открытого воздуха не так уж и много. Как сушить рыбу на балконе? Нужно выполнить следующие действия:

  1. Рыбу необходимо тщательно промыть, удалить кишки. Ни в коем случае нельзя удалять чешую, поскольку это привлечёт мух и поспособствует слишком быстрому высыханию добычи (это может сказаться на её дальнейшем вкусе).
  2. На спине у каждой рыбы необходимо сделать неглубокий, но длинный разрез, примерно от головы до хвоста.
  3. Далее, продукт засаливается в посудине. Тару лучше всего выбирать эмалированную, а соль крупную. Последняя берётся с расчётом 20 % массы от веса всей рыбы. Если возникнет желание, то к соли можно добавить лавровый лист и черный перец.
  4. Рыба перекладывается в другую емкость слоями, каждый слой тщательно покрывается солью. Также нужно натереть продукт и внутри.
  5. Сверху рыбы кладётся гнёт и всё это помещается в прохладное место на несколько дней. Рекомендуется использовать холодильник.
  6. После соления рыбу необходимо промыть и высушить.
  7. Далее, она вывешивается на балкон (используется нитка или проволока). Как сушить рыбу, чтобы не села муха? Лучше всего обработать каждую 3-процентным уксусом.

Высушивается рыба приблизительно за неделю.

Как сушить рыбу с кишками?

Сушить рыбу с кишками или нет — это дело вкуса. Стоит отметить, что если продукт был высушен вместе с внутренностями, то в его вкусе может наблюдаться определённая горечь, которая не всем бывает по вкусу.

Сушка рыбы с кишками происходит так же, как и все вышеуказанные способы, единственное отличие заключается в том, что не нужно удалять все содержимое ее брюха.

С одной стороны, удаление внутренностей рыбы — это очень сложное дело, но если рыбак не желает получить сушеный продукт с горьковатым привкусом, то от этого дела лучше не увиливать.

Что собой представляет ящик для сушки рыбы?

Как сушить рыбу, чтобы не села муха? С этой целью оптимальным решением станет использование ящика для сушки рыбы.

Его можно купить либо сделать собственными руками. Создание ящика собственноручно обойдётся где-то в два раза дешевле.

Оптимальный размер каркаса ящика для сушки рыбы составляет 1*1,10 метра, глубина — 0,5 метра. Наиболее подходящий материал — это дерево (его порода не имеет значения).

Чтобы создать такой ящик, необходимо сделать следующее:

  1. Разметить брус и порезать его с помощью электрического лобзика. Затем, используя шуруповёрт, уголки и саморезы, собрать каркас.
  2. Со всех сторон прикрепляются рёбра жёсткости.
  3. На боковые стенки крепиться трос (сушка рыбы осуществляется именно на нем).
  4. Затем необходимо совершить обработку ящика средством от насекомых.
  5. Оно должно впитаться и высохнуть, а уже после этого ящик вскрывается лаком. Его обязательно нужно нанести в два слоя с интервалом в 4 часа.
  6. На дне ящика нужно установить специальные разносы.
  7. Основание двери нужно проклеить уплотнителем.

Выполнив такие действия, вы получите готовый ящик для сушки рыбы, куда не смогут проникнуть никакие насекомые.

Как сушить рыбу, чтобы не села муха, читателю уже известно. Теперь самое время поговорить о том, как правильно её хранить.

Существует несколько советов, которые помогут сохранить сушеную рыбу как можно дольше:

  • прежде чем сложить рыбу в пакет для дальнейшего хранения, нужно тщательно её протереть и положить в брюхо веточки из хвойного дерева, при его отсутствии подойдёт обычная бумага;
  • в жаркое время года сверху сушеной рыбы рекомендуется выкладывать крапиву, это увеличит срок её хранения в несколько раз.

Вот мы вам рассказали, как сушить рыбу в домашних условиях. Выполняя все требования, вы получите качественный и вкусный продукт. Приятного аппетита!

Дегидратор, или сушилка для рыбы или мяса – вещь, необходимая для многих рыбаков и охотников для использования в качестве одного из способов обработки своей добычи. Чтобы не тратить деньги на промышленный образец, сушилку для рыбы можно сделать своими руками с минимальными финансовыми затратами.

Конечно, самый не затратный вариант дегидратора, это обычная бельевая веревка, на которую нанизывается рыба и помещается куда-нибудь под крышу или на балкон. При всей простоте этот вариант не исключает заражения рыбы в процессе сушки личинками различных насекомых, а также от засиживания мухами. Поэтому самые практичные и надежные для пищи сушилки всегда имеют конструкцию со стенками, защищающими добычу от мух, прочих насекомых и загрязнений с улицы, но способствующими так или иначе, свободной циркуляции воздуха. По своей конструкции сушилки для рыбы или мяса бывают различные:

  • Подвесные
  • Разборные
  • Стационарные
  • С вентилятором

Подвесные сушилки отличаются от стационарных тем, что, в соответствии со своим названием, они подвешиваются к стене, благодаря чему можно регулировать их высоту и положение, что удобно при выборе наиболее удачного места по количеству солнца или ветра. Разборные сушилки очень удобны тем, что их можно разобрать для компактного хранения в то время, когда они не используются. К тому же, они мобильные, и во время длительной рыбалки улов можно сразу помещать в сушилку прямо на берегу водоема. Все эти сушилки приспособлены для того, чтобы сушить рыбу на открытом воздухе. Что делать, если нет такой возможности, или дегидратацию рыбы нужно произвести зимой? В этом случае поможет сушилка для мяса и рыбы с вентилятором, которую достаточно просто сделать своими руками.

Для того чтобы сделать сушилку с вентилятором, понадобятся следующие материалы:

  • Пластиковый контейнер с крышкой. Можно использовать пластиковый ящик для детских игрушек.
  • Вытяжка с решеткой для вывода. Достаточная мощность вентилятора составляет 280 куб.м. Вместо вентиляционной вытяжки можно использовать кулер от ПК.
  • Резьбовая штанга на М8 или М6, можно также использовать металлические прутки диаметром 3 мм.
  • Гайки, шайбы, болты.

Последовательность выполнения работ по изготовлению дегидратора выглядит следующим образом:

  1. Внизу ящика на его короткой боковой части необходимо сделать разметку маркером места для монтажа вентиляционной вытяжки. Также размечается место фиксации решетки для вытяжки, лучше всего, если она будет располагаться на крышке. Если нет такой возможности, ее встраивают на противоположной стороне от вентилятора в верхней ее части. Отверстия можно вырезать лобзиком, круглой пилой-коронкой подходящего диаметра, или воспользоваться дрелью с тонким сверлом: по периметру окружности просверливаются отверстия, затем перемычки между ними удаляются обычным ножом. Если нагреть лезвие ножа, пластик будет резаться легче.
  2. Вентилятор и решетка под вытяжку устанавливаются в подготовленные отверстия, фиксируются к стенкам ящика крепежами. Решетку можно посадить на жидкие гвозди.
  3. Далее необходимо разметить расположение отверстий для штанги, которая будет держать рыбу или кусочки мяса во время сушки. Чтобы это сделать, по периметру ящика приклеивается малярный скотч, и уже на него наносится разметка. Отверстия просверливаются шуруповертом или дрелью. Другой вариант крепления штанги для сушки – используя дюралевые уголки. Они закрепляются на длинных сторонах контейнера полкой книзу, крепятся болтами, а на полках уголков устраиваются сквозные отверстия для штанги. С помощью таких уголков внутри сушки можно делать несколько рядов.
  4. Резьбовая штанга разрезается на необходимое количество прутков нужной длины с помощью ножовки по металлу.
  5. Прутки вставляются в отверстия, фиксируются гайками и шайбами. Если возникнет необходимость сушить что-то вместительное, можно открутить гайки и снять штанги.
  6. Рыба нанизывается на прутки через глаза или цепляется на крючки и вывешивается на штанги. Затем контейнер закрывается крышкой, включается вентилятор, ящик помещается в любое удобное место на несколько суток.

Подобный дегидратор является универсальным, поскольку он используется не только для сушки рыбы, но это и сушилка для мяса, овощей или фруктов. Кроме того, если на штанги поместить плотный пергамент, можно сушить мелкие продукты – ягоды и грибы. Сушилка из контейнера довольно вместительная, герметичная, защищает продукты от проникновения любых насекомых. Быстрота сушки продуктов будет зависеть от того, какая температура снаружи дегидратора. Модифицировать подобную сушилку можно, если установить специальный переходник-таймер для установки времени работы, а также устройство, подающее внутрь теплый воздух.

Сушилки для рыбы различных вариаций, конечно же, продаются в магазине. Но сделать что-то своими руками – это гордость для настоящего мужчины, а тем более для рыбака. Можно высушить улов и без специальной конструкции, однако все варианты «по-старинке» (на бельевых верёвках, на балконе, чердаке) не исключают возможность заражения продукта.

Изготавливаем сушилку для рыбы самостоятельно

Прежде всего нужно определиться, какая именно сушилка вам нужна, и какие материалы для ее изготовления у вас имеются. «Внутренности» сушилки – струны, крючки сложностей в изготовлении не представляют. Их можно быстро соорудить из:

  • проволоки;
  • бельевой верёвки;
  • крепких нитей, скрученных в несколько рядов.

Гораздо важнее правильно сделать сам корпус сушилки, который будет препятствовать попаданию внутрь мух и ос.

Из пластиковых ящиков

Для изготовления такой сушилки сгодится абсолютно любой пластиковый ящик, произвольной формы и размера. Поскольку данный материал не пропускает воздух, то это сооружение необходимо будет оснастить вытяжкой. Кроме того, понадобятся:

  1. Уголки (пластиковые или дюралевые).
  2. Клей или жидкие гвозди.
  3. Крепёжные детали (болты).

Из инструментов достаточно:

  • лобзика или канцелярского ножа;
  • шуруповёрта.

Преимущества такой конструкции в том, что она очень лёгкая как в эксплуатации, так и в самой сборке. Кроме того, её легко разбирать и мыть.

Из пластиковых панелей и уголков

Сооружение такой сушилки аналогично по некоторым пунктам с монтажом вышеописанной модели. Разница лишь в том, что в первом случае мы берём готовый ящик, а во втором изготавливаем его сами по нужным нам размерам.

Для конструкции понадобятся:

  1. Пластиковые панели.
  2. Направляющие, уголки, финишные планки.
  3. Жидкие гвозди.
  4. Проволока для прутьев.
  5. Вытяжка.
  6. Сетка для закрытия входного отверстия.

Из деревянных брусков

Проще и надёжнее всего – это сушилка для рыбы из брусков дерева. Для ее изготовления понадобятся:

  • бруски;
  • саморезы;
  • москитная сетка или тюль.

Другие варианты

Перечислять все возможные варианты конструкций смысла нет. Но, чтобы ввести вас немного в курс дела, просто поделим сушилки на категории:

  1. Каркарсные и безкаркасные.
  2. Складные и цельноконструированные.
  3. Мобильные и стационарные.

Пракически любую из них можно соорудить своими руками.

Монтаж сушилки

Разберем более подробно сборку сушилки из пластикового ящика:


Сборка сушилки из пластиковых панелей и уголков требует следующих действий:

  • отмеряем на пластиковой панели высоту нашего ящика и отрезаем столько планок, сколько нам понадобится. Сосчитать их несложно: поделите предполагаемую ширину и высоту ящика на размеры панельки и округлите это число;
  • таким же образом вырежьте детали для дна и крышки ящика;
  • сборка пластиковых панелей очень проста: первая панель закрепляется в уголке нужной длины, все остальные клеятся к ней в районе пазов на жидкие гвозди;
  • как только сторона собрана, закрепляем верх финишной планкой, а низ и второй край – уголком;
  • таким же образом собираем ещё две стороны ящика, а затем — панели дна конструкции;
  • далее завершаем сборку последней стороны. Помним, что сверху везде должна быть финишная планка;
  • детали крышки также склеиваем между собой и облагораживаем края планками;
  • далее все по схеме, как и в монтаже первой сушилки: вытяжка, прутья.

Сборка сушилки из деревянных брусков предполагает наличие следующих шагов:


Любую сушилку для рыбы можно изготовить в домашних условиях. Главное – наличие необходимых материалов и инструментов. При выборе модели руководствуйтесь тем, как она будет использоваться: на балконе, в гараже, под открытым небом. От этого зависит, будет ли сушилка имеет какие-либо дополнительные конструкции: ножки, подвесные крепления, вентилятор и т. д.

(PDF) Проектирование и изготовление конвективной сушилки для рыбы

The Pacific Journal of Science and Technology –96–

http://www.akamaiuniversity.us/PJST.htm Том 12. Номер 1. Май 2011 г. (весна)

w) при различных скоростях вентилятора I (280 об/мин), II (340

об/мин) и III (400 об/мин) для достижения максимальной температуры

сушильной камеры 54°C, 52°C и

50° С соответственно через 25, 35 и 36 минут.

Максимальные температуры в сушильной камере

, достигнутые с нагревателем II (6000 Вт) при этих же скоростях вентилятора

(I, II и III), составили 76, 67 и 63,

соответственно в 30, 35 и 40 минут.

Также нагревателю III (9000 Вт) потребовалось 30, 40 и 45 минут

минут, чтобы достичь максимальной температуры сушильной камеры и III). Результаты

показывают, что нагреватель III (9000 Вт) на скорости I (280

об/мин) достигает самой высокой температуры 110°C из

, при которой температура сушки рыбы от 60 до 90°C

считается подходящей для специалистов по сушке

выбирается или регулируется установленным термостатом

30 минут.Это говорит о том, что эта конвективная

система сушки, способная обеспечивать температуру сушильной камеры до

110°C, может быть

заменой местным методам сушки, особенно в

плохих погодных условиях.

ССЫЛКИ

1. Айяппан, С. и Диван, А.Д. 2003. «Рыба для

продовольственной безопасности: возможность». Indian Farming

Журнал сельскохозяйственных инженерных исследований.

53:47-51.

2.Бэсси, М. В. 1989. «Разработка и использование технологий солнечной сушки

». Нигерия Журнал

Солнечная энергия. 8:133 – 164.

3. Клукас, И.Дж. 1975. «Порча рыбы и общее

Введение в сохранение». Продукты питания и

Сельскохозяйственная организация Объединенных Наций

Наций/Шведская международная организация Dev. Орган

Семинар по планированию и осуществлению программ использования

в Африке.

F11:TFUA/75/L17, ФАО: Рим, Италия.

4. Клукас, И.Дж. 1982. «Обработка рыбы, сохранение

и переработка в тропиках: часть 2». Отчет

Института тропических продуктов, G145, Vii +144.

Тропический институт: Лондон, Великобритания. 3-9.

5. Экечукву, О.В. 1987. «Экспериментальные исследования сушилок для тропических культур

интегрального типа с естественной циркуляцией и солнечной энергией

». Кандидат наук. Тезис. Крэнфилд

Технологический институт, Великобритания. 211-215.

6. Холл, К.W. 1980. Сушка и хранение

сельскохозяйственных культур. AV1 Publishing Inc.: Вестпорт,

Коннектикут. 134.

7. Маклин, К.А. 1980. Сушка и хранение

Комбинированных культур. Farm Press Ltd.: Ипсвиш,

Саффолк, Великобритания. 37.

8. Майкл, В.Б. 1991. «Повышение производительности

солнечных сушилок с непрямой естественной конвекцией». Итоговый

Отчет по международным исследованиям в области развития

Центр проекта №3-А – 2069.

9.Огунли, И.О. 2006. «Сохранение рыбы

с помощью солнечной сушки». Journal of Science и

Technology Research. 5(3): ISSN 1596-9649.

10. Огунлейе, И.О. и Авогеми, О. 2008. «Влияние материала футеровки

и потока воздуха на производительность

солнечной сушилки для рыбы». Глобальный журнал

Инженерия и технологии. 1(4):427-434.

11. Питер, Ф. и Энн, Х. 1992. Мелкие пищевые продукты

Переработка. Intermediate Technology Publication,

103–105 Southampton Row, London WciB4HH,

UK.60-64.

12. Холл А. С., Холовенко А. Р., Лафлин Х. Г.

1980. Теория и проблемы проектирования машин.

Schaum’s Outline Series. Mc Graw – Hill

Международная книжная компания: Сингапур. 113 –

130.

13. Рахман М.С. 2006. «Вяление рыбы и морепродуктов

». В: Справочник по промышленной сушке.

Муджумдар А.С., редактор. Taylor and Francis Group

LLC: Лондон, Великобритания 573-587.

14.Муджумдар, А.С. 2005. Справочник по технологиям сушки

. Публикации Марселя Декера: New

York, NY. 625 – 750.

15. Муджумдар А.С. 2006. «Принципы, классификация

и выбор сушилок». В: Справочник

Промышленная сушка. Муджумдар А.С., изд. Taylor

и Francis Group: Нью-Йорк, штат Нью-Йорк. 29-58.

ОБ АВТОРАХ

Инж. К.А. Комолафе — инженер Управления по развитию бассейна реки Бенин-Овена

, районный офис Ондо, Акуре, штат Ондо

, Нигерия.Он является зарегистрированным COREN и практикующим инженером

, членом Нигерийского общества инженеров

(NSE), а также зарегистрированным членом

Нигерийского института инженеров-механиков

(NImechE). инж.

Komolafe в настоящее время округляет свой M.Eng. Программа на получение степени

в области машиностроения

(вариант терможидкости / энергетическая технология). Его

область научных интересов: проектирование машин,

термодинамика, гидромеханика, энергетика

%PDF-1.3 % 442 0 объект > эндообъект внешняя ссылка 442 184 0000000016 00000 н 0000004032 00000 н 0000004222 00000 н 0000004423 00000 н 0000004483 00000 н 0000004543 00000 н 0000004602 00000 н 0000004666 00000 н 0000004727 00000 н 0000004792 00000 н 0000004857 00000 н 0000004919 00000 н 0000004987 00000 н 0000005051 00000 н 0000005118 00000 н 0000005178 00000 н 0000005246 00000 н 0000005314 00000 н 0000005382 00000 н 0000005450 00000 н 0000005518 00000 н 0000005586 00000 н 0000005654 00000 н 0000005722 00000 н 0000005791 00000 н 0000005851 00000 н 0000006791 00000 н 0000007362 00000 н 0000007429 00000 н 0000007584 00000 н 0000007674 00000 н 0000007769 00000 н 0000007873 00000 н 0000007982 00000 н 0000008101 00000 н 0000008247 00000 н 0000008355 00000 н 0000008438 00000 н 0000008548 00000 н 0000008660 00000 н 0000008774 00000 н 0000008888 00000 н 0000009002 00000 н 0000009115 00000 н 0000009229 00000 н 0000009343 00000 н 0000009457 00000 н 0000009571 00000 н 0000009685 00000 н 0000009799 00000 н 0000009913 00000 н 0000010027 00000 н 0000010141 00000 н 0000010255 00000 н 0000010369 00000 н 0000010483 00000 н 0000010597 00000 н 0000010693 00000 н 0000010789 00000 н 0000010883 00000 н 0000010978 00000 н 0000011074 00000 н 0000011170 00000 н 0000011266 00000 н 0000011362 00000 н 0000011458 00000 н 0000011554 00000 н 0000011650 00000 н 0000011747 00000 н 0000011843 00000 н 0000011939 00000 н 0000012035 00000 н 0000012132 00000 н 0000012229 00000 н 0000012326 00000 н 0000012423 00000 н 0000012520 00000 н 0000012616 00000 н 0000012712 00000 н 0000012808 00000 н 0000012902 00000 н 0000012996 00000 н 0000013091 00000 н 0000013186 00000 н 0000013281 00000 н 0000013376 00000 н 0000013471 00000 н 0000013566 00000 н 0000013661 00000 н 0000013757 00000 н 0000013853 00000 н 0000013948 00000 н 0000014045 00000 н 0000014142 00000 н 0000014239 00000 н 0000014336 00000 н 0000014433 00000 н 0000014529 00000 н 0000014625 00000 н 0000014722 00000 н 0000014818 00000 н 0000014915 00000 н 0000015010 00000 н 0000015107 00000 н 0000015204 00000 н 0000015301 00000 н 0000015398 00000 н 0000015494 00000 н 0000015589 00000 н 0000015685 00000 н 0000015781 00000 н 0000015878 00000 н 0000015972 00000 н 0000016068 00000 н 0000016164 00000 н 0000016260 00000 н 0000016356 00000 н 0000016451 00000 н 0000016547 00000 н 0000016643 00000 н 0000016737 00000 н 0000016831 00000 н 0000016923 00000 н 0000017016 00000 н 0000017110 00000 н 0000017204 00000 н 0000017298 00000 н 0000017392 00000 н 0000017486 00000 н 0000017580 00000 н 0000017676 00000 н 0000017772 00000 н 0000017866 00000 н 0000017961 00000 н 0000018057 00000 н 0000018153 00000 н 0000018249 00000 н 0000018345 00000 н 0000018441 00000 н 0000018537 00000 н 0000018633 00000 н 0000018730 00000 н 0000018825 00000 н 0000019049 00000 н 0000019697 00000 н 0000019738 00000 н 0000020155 00000 н 0000031862 00000 н 0000032179 00000 н 0000032614 00000 н 0000032636 00000 н 0000033435 00000 н 0000033950 00000 н 0000034488 00000 н 0000034931 00000 н 0000050939 00000 н 0000051822 00000 н 0000051844 00000 н 0000052659 00000 н 0000052681 00000 н 0000053521 00000 н 0000053543 00000 н 0000054328 00000 н 0000071330 00000 н 0000071837 00000 н 0000072369 00000 н 0000072962 00000 н 0000073206 00000 н 0000073640 00000 н 0000074447 00000 н 0000074469 00000 н 0000075249 00000 н 0000075271 00000 н 0000076050 00000 н 0000076072 00000 н 0000076833 00000 н 0000076855 00000 н 0000077772 00000 н 0000080447 00000 н 0000080511 00000 н 0000081193 00000 н 0000089872 00000 н 0000005892 00000 н 0000006769 00000 н трейлер ] >> startxref 0 %%EOF 443 0 объект > эндообъект 444 0 объект [ 445 0 Р 446 0 Р 447 0 Р 448 0 Р 449 0 Р 450 0 Р 451 0 Р 452 0 Р 453 0 Р 454 0 Р 455 0 Р 456 0 Р 457 0 Р 458 0 Р 459 0 Р 460 0 Р 461 0 Р 462 0 Р 463 0 Р 464 0 Р 465 0 Р 466 0 Р ] эндообъект 445 0 объект > /Ф 498 0 Р >> эндообъект 446 0 объект > /Ф 508 0 Р >> эндообъект 447 0 объект > /Ф 553 0 Р >> эндообъект 448 0 объект > /Ф 554 0 Р >> эндообъект 449 0 объект > /Ф 556 0 Р >> эндообъект 450 0 объект > /Ф 561 0 Р >> эндообъект 451 0 объект > /Ф 571 0 Р >> эндообъект 452 0 объект > /Ф 581 0 Р >> эндообъект 453 0 объект > /Ф 582 0 Р >> эндообъект 454 0 объект > /Ф 583 0 Р >> эндообъект 455 0 объект > /Ф 72 0 Р >> эндообъект 456 0 объект > /Ф 73 0 Р >> эндообъект 457 0 объект > /Ф 144 0 Р >> эндообъект 458 0 объект > /Ф 188 0 Р >> эндообъект 459 0 объект > /Ф 196 0 Р >> эндообъект 460 0 объект > /Ф 240 0 Р >> эндообъект 461 0 объект > /Ф 241 0 Р >> эндообъект 462 0 объект > /Ф 295 0 Р >> эндообъект 463 0 объект > /Ф 296 0 Р >> эндообъект 464 0 объект > /Ф 345 0 Р >> эндообъект 465 0 объект > /Ф 373 0 Р >> эндообъект 466 0 объект > /Ф 378 0 Р >> эндообъект 467 0 объект > эндообъект 624 0 объект > ручей HILa»PִAXD DBpA*BQ,Y «rS. ƤӚbC3lehbEjbG#1&rBb\cussionbx%y~}f>

Соответствующая технология | Потери и порча пищевой продукции в производственно-сбытовых цепочках рыбного хозяйства | Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций

Продовольственные потери и отходы (ППО)  при кустарной сушке рыбы связаны с отсутствием надлежащей технологии, сушкой рыбы на земле и плохими погодными условиями (например, дождем). Ниже кратко изложены четыре технологии , которые предлагают потенциальные решения для FLW: приподнятые сушильные стеллажи, механические сушилки, солнечные сушилки и другие методы обработки.

Полки для сушки

Приподнятые стойки для сушки позволяют сушить рыбу над землей быстрее и в более чистой среде.

Например, в Объединенной Республике Танзания переработчики сардин признают, что рыба сохнет быстрее на приподнятых платформах, в результате чего конечный продукт не содержит песка. Покупатели обращают внимание на качество и готовы платить хорошую цену. В Уганде использование сушильных стеллажей снизило потери озерной сардины (Rastrineobola argentea) до незначительного уровня.

Сушильные стеллажи могут быть изготовлены из дерева или металла. Инвестируя в сушильную стойку, важно обратить внимание на качество сушильной поверхности. Поверхность должна быть прочным, устойчивым к гниению и чистым материалом, который не рвется и не нуждается в периодическом обновлении.

В ходе работы в Индии в рамках программы ODA Бенгальского залива изучалось использование стеллажей для сокращения ППО в секторе переработки анчоусов. Проект продемонстрировал, что приподнятые сушильные стеллажи могут повысить качество и повысить добавленную стоимость.Проект также предусматривал развитие региональных рыночных связей. Полный кейс доступен здесь.

Использование сушильных стеллажей также можно увидеть в этом видеоролике об улучшенной обработке анчоусов.

Механические сушилки

Механические сушилки можно использовать для сушки рыбы в любую погоду, в любое время и по единому стандарту. Обычно им требуется энергия, которая может быть получена за счет электричества, сжигания древесных материалов или биопереваривания, что может быть дорогостоящим. Однако инвестиции и эксплуатационные расходы потребуют производства продукции с высокой стоимостью.

В этом видео показана высокотехнологичная механическая сушка.

Солнечные сушилки

Солнечные сушилки эффективно улавливают солнечную энергию. Рыба размещается на стеллажах внутри закрытых конструкций и укрывается полиэтиленом. Солнечные сушилки могут быть дорогостоящими в производстве, требуют обслуживания и нуждаются в солнечных условиях для эффективной работы. Поэтому может оказаться затруднительным эксплуатировать солнечные сушилки в плохие погодные условия.

Использование экспериментальной солнечной сушилки показано в этом видео.

Кроме того, в этом видео можно найти пример из Малави.

Другие методы

Вместо сушки можно использовать другие традиционные методы консервирования, такие как соление и копчение, чтобы не полагаться на солнечную энергию.

Производство сушеной рыбы

Подробное описание производства и хранения сушеной рыбы.

Строительство приподнятых стеллажей для сушки рыбы – опыт Бурунди

Обычный метод обработки – сушка рыбы – осуществляется на голой земле, что может привести к изменению и потере продуктов.ФАО и Управление рыболовства Бурунди начали проект по совершенствованию этих методов обработки.

Мелкомасштабная переработка рыбы

Обсуждаются виды рыб, рыбные продукты, технологии переработки, методы переработки и предложения по предотвращению порчи до, во время и после обработки. В этой публикации особое внимание уделяется мелким производителям в развивающихся странах.

 

Дополнительные ресурсы

Это руководство предназначено для производителей и покупателей сушеных креветок и призвано описать надлежащие методы обработки, обработки и гигиены, которые помогут производителям максимизировать ценность и доход от сушеных креветок.

Распространенный метод обработки, вяление рыбы, осуществляется на голой земле, что может привести к изменению и потере продуктов. ФАО и Управление рыболовства Бурунди начали проект по совершенствованию этих методов обработки….

Эта книга направлена ​​на решение проблем, стоящих перед международной индустрией морепродуктов, путем представления предпосылок, на которых переработка рыбы будет существовать в будущем, и рассмотрения вопросов устойчивости, связанных с традиционной рыбной промышленностью…

Сушилка — Официальная The Forest Wiki

Полка для сушки
Полка для сушки
Описание

Также известен как

Полка для мяса
Полка для еды

Добавлено в

v0.08

Тип здания

Еда

Возможность модернизации

Нет

Пользовательский

Нет

Варианты

Нет

Вложения

Нет

Использование

Хранение и сушка определенного мяса

Ограничения

Требуется 8 минут и 20 секунд, чтобы высушить все мясо
Невозможно высушить мелкое мясо

Магазины

Мясо
Рыба
Мясо кролика
Мясо ящерицы
Нога
Рука
Голова

Прочие эффекты

Вяленое мясо не имеет срока годности

Штабелируемый

Нет

Можно установить на

Большинство поверхностей и все лодки

Долговечность

Слабый

Прочее

*

Сушильная стойка — это здание для хранения и сушки мяса, которое было добавлено в обновлении v0. 08 из Лес . Его можно найти в разделе еды руководства по выживанию.

Геймплей[]

Используется для приготовления сырого мяса, а также для хранения нескольких кусков мяса. Сырое мясо станет «высушенным» через 8 минут и 20 секунд. Игрок не может повлиять на процесс, например, построить крышу или пол сверху или разместить огонь под сушилкой. Время суток и погода не повлияют на сушку. Если мясо удалено заранее, таймер сбрасывается.Все крупные мясные предметы, включая части тела каннибалов, можно разместить и высушить. Мясо, кажется, никогда не портится, хотя оно становится черным после длительного пребывания на сушилке. Он может вместить 7 кусков мяса одновременно.

Сушильная стойка может быть установлена ​​на плотах, больших плотах и ​​плавучих домах.

Эти предметы представляют собой список того, что в настоящее время можно разместить на сушильной стойке :

Примечательно, что каннибалы, особенно худощавые, могут украсть и съесть развешенное мясо с сушилки, прежде чем напасть на него. Таким образом, сушилки лучше всего ставить внутри зданий и подальше от врагов.

Здание[]

Галерея[]

 

Известные ошибки[]

  • Мясо может почернеть, и если его есть прямо с полки, оно дает преимущества обожженного мяса. Однако после сбора он вернется к своему первоначальному качеству.
  • Мультиплеер: Иногда бывает так, что мясо не сохнет и портится. Непонятно, что вызывает эту ошибку.
  • Многопользовательская игра: иногда при спаме разных видов мяса от общего до сушилки для рыбы может показаться, что мясо и рыба складываются в один и тот же слот, но это просто визуальная ошибка.-нокс 29.05.18
  • Попытка дать сушеное мясо товарищу по команде с металлической банкой вернет его статус сушеного.

Галерея[]

  • Как показано в «Руководстве по выживанию»

  • Как это появилось в Руководстве по выживанию

История обновлений[]

Версия Изменения
v1. 05 Исправлена ​​ошибка, из-за которой сушилка отображала значок журнала вместо значка палки в книге.
v0.67 Исправлена ​​ошибка, из-за которой голова на сушилке долгое время не поднималась, пока не превратилась в череп.
v0.62 При захвате предметов из подставок для еды и стеллажей для скинов, когда они полны, теперь будет предпринята попытка бросить предмет на землю, если для этого предмета существует предмет, который можно подобрать.
v0.61 Исправлена ​​ошибка, из-за которой сушилка оставляла значки видимыми, если ее уничтожить во время нацеливания.
v0.57 Костры, сушилка, манекен для брони, подставка для кожи, подставки для еды, подставка для оружия, подставка для взрывчатки, палки, подставки для камней и бревен, корзины для стрел и костей, а также сады — все они имеют новый пользовательский интерфейс.
v0.54 «Значок поворота» сушилки теперь правильно расположен, чтобы избежать попадания мяса, размещенного на стойке.
v0.53 Размер сушилки уменьшен, большая сушилка удалена из игры

Сушилка заменена на облегченную однорядную версию.Стоит 5 палочек. Эта версия должна устранить проблемы с таргетингом, которые были в предыдущей версии сушилки. (Это обновление не имеет обратной силы; ранее изготовленные стойки останутся старой версией.)

v0.49b Исправлена ​​ошибка, из-за которой элементы сушилки оставались доступными для выбора, даже когда игрок отходил от стойки.
v0.49 Добавлен свист при добавлении предметов в огонь и сушилку.

(Здание) Сушка для сушки была переработана, чтобы использовать слоты для каждого куска мяса.

v0.48 (Строительство) Триггер для ремонта сушилки по центру

(Здание) Добавлен новый способ взаимодействия с сушилкой: теперь можно хранить мясо, не держа его, при появлении запроса нажмите кнопку «Повернуть», чтобы выбрать, какое мясо вы хотите добавить для сушки. Удерживание мясного предмета, который вы хотите добавить, по-прежнему работает и заблокирует целевой тип мяса для любого мяса, которое в данный момент удерживается.

(здание) Еще не высушенные продукты на сушилке теперь можно забрать без ожидания (их можно приготовить на огне или переместить таким образом)

v0.46 (Мультиплеер) Фиксированная корзина для стрел, корзина для костей, потолочный светильник в виде черепа, сушилка, шкура кролика, держатель для закусок, шкаф с лекарствами, светильник в виде черепа, трофей, настенный горшок для растений, держатель для взрывчатки, катапульта и водосборник, не соответствующие поддерживающей динамической структуре для клиентов.

Вяленое мясо теперь можно правильно положить обратно на сушилку и сохранить статус разложения.

v0.45 Вяленое мясо на стеллаже теперь можно собрать простым нажатием на действие «Взять» (вместо удержания на 0.5s который его еще съест)

(Мультиплеер) Исправлена ​​ошибка, из-за которой клиент с мясом попадал на сушилку всегда свежим, независимо от фактического состояния разложения мяса, которое было у хоста.

Корзина для стрел, корзина для костей, сушилка и светильник-череп теперь могут быть вложены в динамические конструкции (например, плавучий дом)

(Мультиплеер) Исправлена ​​ошибка, из-за которой клиент добавлял съедобное/испорченное мясо на стойку, превращая его в свежее мясо.

v0.43 Мутанты теперь будут пытаться съесть еду с сушилки, как только мяса не останется, они уничтожат стойку.
v0.39 Больше нельзя добавлять мясо в сушилки, построенные в воде (например, в костры).

(Мультиплеер) Исправлена ​​ошибка, из-за которой добавление ящерицы на сушилку требовало много времени, чтобы появиться на стороне клиента.

v0.37 Мясо, помещенное клиентами на сушилку, больше не исчезает при отключении клиента.

Исправлена ​​​​ошибка, из-за которой мясо на стойке неправильно синхронизировало обновления статуса с клиентами.

v0.27 Исправлено отсутствующее столкновение на сушильных стеллажах, держателе камней, старых огнях деревни каннибалов, палках из свиных голов и полых бревнах.
v0.17 Руки и ноги теперь можно сушить на сушилке!
v0.16 Фиксированная сушка обычного мяса
v0.15 (мультиплеер) Исправлена ​​ошибка, из-за которой предметы из шкафа/стойки/полки могли исчезнуть, когда хост завершает сеанс, случайным образом или при загрузке игры.
v0.08d Стационарные сушильные стеллажи для позиционирования продуктов
v0.08b Исправлено мгновенное приготовление рыбы на сушилке.
v0.08 Сушилка добавлена ​​в игру (Большая сушилка)

Новый сборный предмет: сушилка для мяса.

Сушка рыбы — CFW Environmental

Для сушки рыбы используется различное оборудование. Сюда входят шкаф, печь, солнечная палатка, туннель и распылительные сушилки. При сушке рыбы горячим воздухом использовались температуры от 25 до 50 °C. При более высоких температурах сушки рыба склонна к поджариванию. В то время как сырую рыбу можно высушить до внутренней влажности всего 11%, приготовление пищи приводит к тому, что рыба начинает терять свою целостность при уровне влажности ниже 30%, в результате чего она распадается при обращении с ней.Как правило, температура должна поддерживаться ниже 30 °C для морских рыб умеренного пояса и 45 °C для тропических морских рыб.

На начальном этапе сушки – период сушки с постоянной скоростью – поверхность рыбы насыщена влагой при температуре воздуха по влажному термометру и сушится с постоянной скоростью. Когда поверхность высыхает, испарение продолжается изнутри рыбы. Во время этого периода сушки с падающей скоростью скорость потока окружающего воздуха становится менее важной, поэтому скорость сушки замедляется.Сушка прекращается, когда влажность рыбы достигает равновесной влажности, которая сама по себе зависит от относительной влажности окружающего воздуха. Низкие температуры, необходимые для сушки нагретым воздухом, означают, что диффузия из внутренней части рыбы на поверхность остается относительно медленной, поэтому время сушки остается продолжительным.

Однако системы, запрограммированные на постепенное повышение температуры в процессе сушки вместо поддержания постоянной температуры, могут ускорить сушку. В этих системах максимальная температура до 115 °C достигается к концу процесса сушки без тепловой обработки рыбы.

Использование низких начальных температур для сушки рыбы также побудило производителей использовать адсорбционные осушители.

Вяление рыбы может производиться в течение всего года и при любой погоде с использованием внутренних систем горячего воздуха, что позволяет регулярно экспортировать партии. Этот метод также занимает гораздо меньше времени, что снижает риск заражения микробами и насекомыми, а в результате получается продукт с постоянным содержанием влаги и качеством.

Рецепт домашнего лакомства для собак из обезвоженной рыбы

Как участник партнерской программы Etsy и партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Поскольку здесь, в Доме Колчака, мы могли бы с таким же успехом гулять на солнышке, о выпечке собачьих угощений не может быть и речи.

Слишком жарко. Большую часть времени мы проводим на палубе, сидя неподвижно и стараясь не перегреваться. Идея включить духовку и поднять температуру здесь смехотворна. К счастью, приготовление лакомства для собак в дегидраторе — это отличный способ приготовить вашей собаке домашнюю жевательную резинку, которая ей понравится, к тому же это ОЧЕНЬ просто.

Даже если у вас нет стационарного дегидратора, вы можете сушить рыбные жвачки в духовке при сверхнизкой температуре, и они все равно получатся великолепными.

Я почти уверен, что мои собаки будут есть кусочки обезвоженной белой рыбы независимо от того, КАКОЙ я ее приправлю, но мне нравится мариновать рыбу во вкусной смеси, просто чтобы поднять вкус на ступеньку выше и сделать мои угощения немного необычными. . Заверните горсть этих полезных домашних лакомств для собак в целлофановый пакет или в банку, и вы получите действительно хороший подарок для друзей и соседей, любящих собак, который выглядит так, как будто вы порабощены лакомствами для гурманов, хотя на самом деле это занимает много времени. 5 минут на подготовку, затем вы можете забыть о них, пока они не будут готовы.

Хотите сделать жевательную резинку из обезвоженной рыбы своими руками для своей собаки?

Давайте сделаем это.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 8 часов

Общее время 8 часов 10 минут

Ингредиенты

Рыбные жвачки

  • 1 фунт свежих или замороженных/размороженных кусков белой рыбы — вы можете использовать тилапию, морской язык, пикшу, треску, минтая и т. д.Я использую то, что есть в продаже.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Маринад с имбирем и кинзой

  • 1 ст.л. греческий йогурт
  • 1/2 в. вода
  • 1 ч.л. мелко нарезанный свежий имбирь
  • 1/4 в. мелко нарезанная свежая кинза

ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Маринад из манго и петрушки

  • 1/2 стакана пюре из манго
  • 1/4 в.мелко нарезанная петрушка

ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Анчоусный маринад

  • 1/4 в. паста из анчоусов
  • 1/4 в. вода
  • 1/4 в. нарезанная петрушка

ДОПОЛНИТЕЛЬНО: йогуртовый маринад с укропом

  • 1/4 в. греческий йогурт
  • 1/4 в. вода
  • 1/4 в. нарезанный свежий укроп
  • 1/2 в.несладкий ананасовый сок
  • 1/4 в. мелко нарезанная свежая кинза

Инструкции

  1. При желании нарежьте сига на мелкие кусочки. (Примечание Кола: рыба уменьшится примерно на 50% по мере обезвоживания, поэтому нарежьте кусочки сига крупнее, чем размер жевательной резинки, которую вы хотите получить.) ингредиенты вместе. Поместите кусочки рыбы в миску или пакет с застежкой, залейте их маринадом и перемешайте, чтобы рыба хорошо покрылась.
  2. Поместите в холодильник и маринуйте сколько хотите. (Я предпочитаю приготовить маринад накануне вечером и оставить его на всю ночь.)
  3. Разложите кусочки рыбы на лотках дегидратора и включите. Дайте вашей рыбе высохнуть в течение 6-10 часов. (Фактическое время сушки будет зависеть от влажности рыбы и влажности в вашем районе.)
  4. Жевать рыбу можно, когда она твердая, перестает быть гибкой и аккуратно ломается пополам.
  5. После полного высыхания разогрейте духовку до 275F.Выложите кусочки рыбы на противень. Дайте духовке полностью нагреться, затем выпекайте жевательные конфеты в течение 10 минут, чтобы убить все вредные бактерии.
  6. Дайте лакомствам полностью остыть перед хранением или упаковкой.

Примечания

Хранить в герметичном контейнере в темном прохладном месте до трех недель или в морозильной камере до 3 месяцев.

Я думаю, они ему нравятся. Много.
 Вы когда-нибудь готовили для своей собаки лакомства в дегидраторе? У вас есть какие-нибудь интересные вкусовые предложения для нас?
 

Солнечная сушилка – обзор

1.5.3 Солнечная сушка

Другим применением солнечной энергии является солнечная сушка. Солнечные сушилки в основном использовались в сельском хозяйстве. Целью сушки сельскохозяйственной продукции является снижение содержания влаги в ней до уровня, предотвращающего ее порчу в течение периода времени, который считается безопасным периодом хранения. Сушка представляет собой двойной процесс передачи тепла продукту от источника тепла и массопереноса влаги из внутренней части продукта на его поверхность и с поверхности в окружающий воздух.На протяжении многих веков земледельцы использовали сушку на открытом солнце. Однако в последнее время стали использоваться солнечные сушилки, которые более эффективны и производительны.

Сушка на солнце — одно из старейших применений солнечной энергии для сохранения пищевых продуктов, таких как овощи, фрукты, рыбные и мясные продукты. С доисторических времен человечество использовало солнечную радиацию как единственный доступный источник тепловой энергии для сушки и сохранения всех необходимых продуктов питания, для сушки глиняных кирпичей для своих домов и для сушки шкур животных для выделки.

Первая известная сушильная установка находится на юге Франции и датируется примерно 8000 г. до н.э. На самом деле это вымощенная камнем поверхность, используемая для сушки урожая. Бриз или естественная умеренная скорость ветра сочетались с солнечным излучением для ускорения высыхания (Kroll and Kast, 1989).

По всему миру были найдены различные другие сооружения, датируемые между 7000 и 3000 годами до нашей эры. Существуют различные комбинированные установки, использующие солнечное излучение в сочетании с естественной циркуляцией воздуха, используемые в основном для сушки пищевых продуктов.В Месопотамии были найдены различные места для сушки на солнечном воздухе цветных текстильных материалов и письменных глиняных табличек. Первая установка для сушки сельскохозяйственных культур исключительно на воздухе была обнаружена в долине реки Хинду и датируется примерно 2600 г. до н.э. (Kroll and Kast, 1989).

Известный греческий философ и врач Аристотель (384–322 гг. до н.э.) подробно описал явления сушки и впервые дал теоретическое объяснение сушки. Позже биомасса и древесина использовались для топки примитивных печей для сушки строительных материалов, таких как кирпичи и черепица, но пища подвергалась воздействию только прямого солнечного излучения (Belessiotis and Delyannis, 2011). Индустрия традиционной сушки зародилась примерно в восемнадцатом веке, но, несмотря на любые современные методы, сушка на солнце продолжает оставаться основным методом сушки небольших количеств сельскохозяйственной продукции во всем мире.

Целью сушилки является снабжение продукта большим количеством тепла, чем доступно в условиях окружающей среды, в достаточной степени увеличивая давление паров влаги, содержащейся в культуре, тем самым увеличивая миграцию влаги из культуры и значительно снижая относительную влажность осушающий воздух, тем самым увеличивая его влагонесущую способность и обеспечивая достаточно низкую равновесную влажность.

При солнечной сушке солнечная энергия используется либо как единственный источник нагрева, либо как дополнительный источник, а поток воздуха может создаваться за счет принудительной или естественной конвекции. Процедура нагревания может включать прохождение предварительно нагретого воздуха через продукт или непосредственное воздействие на продукт солнечного излучения, или их комбинацию.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован.