Вафли творожные рецепт для вафельницы – Творожные вафли в вафельнице: рецепт-находка для завтрака

Творожные вафли в вафельнице: рецепт-находка для завтрака



Творожные вафли – вкусный и полезный вариант завтрака для детей и взрослых. Даже если кто-то из ваших домашних не любит сырники и творожники, гарантирую, что эту выпечку они скушают с удовольствием.

Пышные, пористые и упругие вафли из творога особенно вкусны с пылу с жару – сразу после выпечки в электровафельнице. Остывшая выпечка становится хрустящей снаружи и мягкой внутри.

Холодную вафлю можно промазать вареньем, карамельным соусом или вареной сгущенкой, накрыть второй, слегка придавить – и вот вам наивкуснейший вафельный сэндвич, который можно взять с собой в офис, школу или на прогулку.

Готовьте и будет вам вафельное удовольствие!

Информация о рецепте

  • Тип блюда:вафли
  • Способ приготовления:в мультипекаре Redmond
  • 30 мин

Ингредиенты:

  • творог 5-9% — 200 г
  • яйцо куриное – 2 шт.
  • мука хлебопекарная – 120 г
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • сахарный песок – 2 ст. л.
  • молоко 2.5-3.2% — 6 ст. л.
  • масло сливочное – 50 г
  • ванильный сахар – 1 пакетик.

Рецепт приготовления


Автор: Полина Калинина



Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Pinterest




Вам также может быть интересно:

wafelnica.club

Творожные вафли в вафельнице

Это самые первые вафли, которые я испекла в вафельнице и сразу же попала в точку. Вкус, нежность, аромат — просто потрясающие! Творожные вафли будут хорошей альтернативой сырникам или оладушкам, а у вас на столе без хлопот быстрый и вкусный завтрак. Эти вафли настолько вкусные, что я долго не могла поделиться с вами рецептом. А все почему? Потому что съедались они сразу же, как только подрумянивались в электровафельнице, и я просто не имела возможности их сфотографировать. Поэтому делайте сразу тройную норму теста, от указанной в рецепте, и тогда вся семья будет сыта и довольна.

Потребуется для 4 больших штук:

  • 220 г мягкого творога
  • 2 столовые ложки сахара (без горки)
  • 3 столовые ложки муки (с горкой)
  • 1 чайная ложка соды без горки (под нож)
  • 1/4 чайная ложка соли
  • 10 г ванильного сахара

Приготовление:

1. Разомните в глубокой миске пастообразный творог. Если у вас творог крупинками, протрите его через сито. Вбейте к нему яйца, добавьте сахар и ванильный сахар, соль и перемешайте.

2. Просейте к творожной массе муку и добавьте соду.

3. Тщательно перемешайте тесто. Оно получится мягким и липким, таким, чтобы можно было выкладывать в вафельницу прямо ложкой.

4. Вы можете испечь из этого количества теста 4 большие вафли или как я — много круглых вафель небольшого размера. Поверхность вафельницы с тефлоновым покрытием смазывать не нужно, они не прилипнут. Выложите тесто в центр, закройте вафельницу и пеките до готовности. Время готовности может быть разным. Все будет зависеть от мощности вашей электровафельницы.

5. Я определяю готовность так. Из моей вафельницы начинает выходить пар, и спустя короткое время он практически исчезает. Начинает распространяться ванильный аромат. Открываю, проверяю. Вафли равномерно подрумянились – значит можно доставать. Только не открывайте прибор на первой минуте приготовления. Пока у выпечки не образовалась корочка, они могут прилипнуть к поверхности и порваться.

Теплые вафли подавайте с различными конфитюрами, ягодами, карамельным соусом, мороженым, медом и взбитыми сливками. Можно перечислять до бесконечности. Поистине, это замечательный десерт для доброго утра!

Приятного аппетита!

Совет:

Вафли можно испечь заранее с вечера, а утром подогреть в вафельнице. Выпечка станет мягкой и воздушной, как будто ее только что приготовили.

vkus-landia.ru

Творожные вафли в электровафельнице — рецепт с фото

В нашей семье творог — один из самых любимых и чаще всех используемых продуктов. Это тот продукт, который максимально соединяет в себе и вкус, и пользу. С ним можно готовить всё, чего желает душа, его можно добавлять куда хочется, а можно и вовсе не готовить, а кушать просто так. Предлагаю очень простой рецепт приготовления творожных вафель в электровафельнице. Они получаются нежными, ароматными, хрустящими и невероятно вкусными. Такие вафли понравятся многим, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления творожных вафель в электровафельнице понадобится:

творог — 100 г;

сливочное масло — 50 г;

сахар — 2 ст. л.;

мука — 50 г;

яйцо — 2 шт.;

соль — щепотка;

ванилин — 1 г;

разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Этапы приготовления

В глубокую миску выложить творог, размягченное сливочное масло и всыпать сахар, тщательно растереть вилкой или блендером.

В глубокую миску выложить творог, размягченное сливочное масло и всыпать сахар, тщательно растереть вилкой или блендером.В получившуюся массу добавить яйца.

В получившуюся массу добавить яйца.
Всыпать соль и снова тщательно перемешать. Масса станет более жидкой.

Всыпать соль и снова тщательно перемешать. Масса станет более жидкой.
Всыпать разрыхлитель и ванилин.

Всыпать разрыхлитель и ванилин.
Добавить просеянную муку и снова перемешать.

Добавить просеянную муку и снова перемешать.

Тесто станет более густым, плотным. Если приподнять венчик, то тесто с него будет медленно сползать вниз.

Тесто станет более густым, плотным. Если приподнять венчик, то тесто с него будет медленно сползать вниз.

Разогреть элетровафельницу, выложить 1 столовую ложку творожного теста и плотно закрыть на 1-1,5 минуты.

Разогреть элетровафельницу, выложить 1 столовую ложку творожного теста и плотно закрыть на 1-1,5 минуты.
Готовую творожную вафлю сразу же, не снимая с электровафельницы, скрутить трубочкой или конусом.

Готовую творожную вафлю сразу же, не снимая с электровафельницы, скрутить трубочкой или конусом.
Творожные вафли несравнимы ни с чем, их вкус — невероятный. Попробуйте обязательно! По желанию, их можно наполнить любой начинкой: сгущенным молоком, джемом, кремом и даже творожком.

Творожные вафли несравнимы ни с чем, их вкус - невероятный. Попробуйте обязательно! По желанию, их можно наполнить любой начинкой: сгущенным молоком, джемом, кремом и даже творожком.Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

rutxt.ru

Творожные вафли в электровафельнице: рецепт с фото

Если вы хотите порадовать свою семью вкусным завтраком, перед которым не устоит даже самый маленький нехочуха, то рецепт творожных вафель для вафельницы вам точно пригодится. Конечно же, такой завтрак не подходит на каждый день, так как на его приготовление нужно потратить немного времени и сил, но для завтрака в выходной день, когда вся семья собирается за одним столом – это идеальный вариант. Подавать творожные вафли можно как самостоятельно, так и с любыми добавками на ваш вкус. Итак, приступим!

Чтобы приготовить творожные вафли в вафельнице, возьмём следующие ингредиенты:

Творожные вафли в электровафельнице – рецепт с фото:

Достаём подходящую для взбивания емкость и отправляем в неё сливочное масло (оно должно быть мягким, поэтому достаём его из холодильника заранее или же «пульсами» прогреваем в микроволновке, но при этом внимательно за ним следим, чтобы не перегреть), а также сахарный песок и ванильный сахар (если ванильного сахара под рукой нет, то его можно заменить на корицу, цедру цитрусовых или же просто пропустить). Нашу смесь ингредиентов взбиваем несколько минут на максимальной скорости миксера.

Далее добавляем творог и вновь взбиваем. Кстати, если творог плотный и зернистый, то его лучше предварительно протереть через сито, так тесто получится более однородным, а сами вафли более нежными.

Следом за творогом вводим в нашу сливочную смесь яйца. Делаем это по одному за раз, хорошенько прорабатывая тесто миксером после каждого.

И в завершении добавляем в миску, просеянную с крахмалом, содой и разрыхлителем муку. Кстати, вместе с разрыхлителем в тесто мы добавляем соду для того, чтобы она среагировала с кислотой творога (силы разрыхлителя на это не хватит), но, если у вас творог без явной кислинки, то и соду можно не использовать.

Миксером или лопаткой замешиваем густое и однородное творожное тесто.

Вафельницу разогреваем и, если нужно, смазываем поверхность пластин для жарки тонким слоем растительного масла. Выкладываем на пластины тесто и закрываем.

Жарим творожные вафли в электровафельнице около 5-8 минут до румяности (так как вафельницы сильно отличаются друг от друга и мощностью, и конфигурацией, то времени на приготовление вафель может уйти больше или меньше, если готовите в своей вафельнице впервые, то сперва сделайте пробную версию, засеките время и ориентируйтесь уже на него).

Таким образом, как показано на фото, готовим вафли, используя всё тесто. В среднем должно получиться около 12-14 «упитанных» штук.

Наши творожные вафли в вафельнице готовы!

Подаём их с любимым джемом или вареньем, кленовым сиропом или мёдом, шоколадным или карамельным соусом, сметанным кремом или взбитыми сливками!

22recepta.ru

Творожные вафли рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Шаг 1

Для приготовления творожных вафель нам понадобится творог, мука, молоко, сливочное масло, яйца, сахар, разрыхлитель.

Шаг 2

Отделить белки от желтков.

Шаг 3

Соединить сахар и желтки. Взбить до посветления массы.

Шаг 4

Вмешать растопленное масло.

Шаг 5

Добавить молоко и творог. Измельчить всё с помощью блендера.

Шаг 6

Вмешать муку с разрыхлителем.

Шаг 7

Белки взбить и порциями вмешать в тесто.

Шаг 8

Тесто выходит очень нежным.

Шаг 9

На разогретую вафельницу выложить три столовых ложки теста и выпекать вафли до готовности.

Шаг 10

Творожные вафли готовы.

webspoon.ru

Творожные вафли в электровафельнице — рецепт с фото

Хочу предложить вам рецепт творожных вафель, которые я выпекала в электровафельнице для венских вафель. Эти вафли получаются необычайно вкусными, нежными, мягкими, ароматными, с зажаристой корочкой. Подать вафли можно со сметаной на завтрак своим родным. Приготовьте обязательно, рекомендую — это очень вкусно! Из данного количества продуктов получится 14 творожных вафель.

Ингредиенты

Для приготовления творожных вафель в электровафельнице понадобится:

творог базарный — 200 г;

яйцо — 2 шт.;

сахар — 2/3 стакана;

ванильный сахар — 1 ч. л.;

соль — щепотка;

сливочное масло — 100 г;

мука высшего сорта — 230 г;

разрыхлитель — 1 ч. л.;

картофельный крахмал — 2 ст.л.

Стакан объёмом 200 мл.

Этапы приготовления

К творогу добавить яйца, всыпать сахар, ванильный сахар, щепотку соли.

К творогу добавить яйца, всыпать сахар, ванильный сахар, щепотку соли.Измельчить творожную массу погружным блендером до однородного состояния.

Измельчить творожную массу погружным блендером до однородного состояния.
Масло сливочное растопить, немного остудить и вылить его в творожную массу, хорошенько перемешать венчиком.

Масло сливочное растопить, немного остудить и вылить его в творожную массу, хорошенько перемешать венчиком.
Далее добавить муку, разрыхлитель и крахмал.

Далее добавить муку, разрыхлитель и крахмал.
Замесить довольно густое тесто (консистенция густой сметаны).

Замесить довольно густое тесто (консистенция густой сметаны).Вафельницу хорошо разогреть. Выкладывать по 2 столовые ложки теста, немного его разравнивая, крышку закрыть.

Вафельницу хорошо разогреть. Выкладывать по 2 столовые ложки теста, немного его разравнивая, крышку закрыть.
Выпекаются вафли довольно быстро — около 2 минут.

Выпекаются вафли довольно быстро - около 2 минут.Аккуратно деревянной лопаткой снять вафли и немного остудить на решетке. Подавать вкуснейшие творожные вафли, приготовленные в электровафельнице, в теплом виде со сметаной. Их также просто можно посыпать сахарной пудрой.

Аккуратно деревянной лопаткой снять вафли и немного остудить на решетке. Подавать вкуснейшие творожные вафли, приготовленные в электровафельнице, в теплом виде со сметаной. Их также просто можно посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита!

rutxt.ru

Рецепт диетических вафель с творогом / Меню недели

Легкие диетические вафли с творогом – прекрасный завтрак для тех, кто мечтает о красивом здоровом теле и вкусном разнообразном питании. Такие вафли вкуснее всего сразу после приготовления, когда они покрыты тонкой хрустящей корочкой. После остывания изделия больше напоминают сырники с гофрированной поверхностью.

Диетические вафли с творогом

Общее время готовки – 0 часов 30 минут 
Активное время готовки – 0 часов 25 минут 

Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 177 ккал
Количество порций – 2 порции

Как приготовить диетические вафли с творогом

Ингредиенты:

Творог — 200 г (0% жирности)
Белок яичный — 2 шт.
Мука цельнозерновая — 130 г
Масло растительное — 1 ст.л. для смазывания вафельницы
Мед — 1 ст.л.
Разрыхлитель теста — 0.5 ч.л.

Приготовление:

1.

Чтобы готовые диетические вафли с творогом получились низкокалорийными, творог для их приготовления лучше взять обезжиренный.

Творог переложить в миску и размять вилкой или толкушкой.


2.

Добавить к творогу столовую ложку меда (если мед не употребляете, тогда можно заменить на стевию или другой сахарозаменитель). Еще раз хорошо перемешать.


3.

Добавить к творогу просеянную цельнозерновую муку и разрыхлитель. Если у вас нет такой муки, то можно смешать белую пшеничную муку с овсяными отрубями, клетчаткой и добавить эту смесь к творогу. Также можно использовать и другие виды муки: кокосовую, рисовую, овсяную и т.д. Калорийность готовых диетических вафлей с творогом будет зависеть от жирности творога и вида используемой муки.

Тщательно смешать муку и творог.


4.

Взять яйца и отделить белки от желтков. Желтки нам не понадобятся, их можно сложить в контейнер и заморозить.

Белки взбить со щепоткой соли чистыми сухими венчиками миксера в пышную массу.


5.

Аккуратно ввести белки в тесто в 2-3 подхода. Масса должна получиться мягкой, не густой.


6.

Дать тесту постоять 5-7 минут и можно выпекать вафли.


7.

Смазать фигурную форму для выпекания растительным маслом без запаха, хорошо разогреть вафельницу и выложить творожное тесто. На одну вафлю понадобится чуть больше 1 столовой ложки теста.

Выпекать вафли согласно инструкции по эксплуатации электроприбора.


8.

Диетические вафли с творогом очень нежные и пекутся быстрее, чем обычные, поэтому советую время от времени проверять их готовность.

Сверху творожные вафли покроются тонкой хрустящей корочкой, но в середине останутся мягкими и по вкусу будут напоминать творожную запеканку или сырники.

Если при выпекании тесто прилипло к форме, значит, ему не хватает муки. Добавьте еще 1 столовую ложку муки и хорошо перемешайте тесто.

Из этого количества ингредиентов получается 4-5 вафель. Если в вашей семье больше трех человек, то смело увеличивайте количество ингредиентов в 2 раза.

Готовые вафли вкуснее всего с пылу, с жару, поэтому не ждите, пока они остынут и потеряют свою аппетитную хрустящую корочку.

Подавать диетические вафли с творогом можно с мёдом, вареньем или ягодным соусом.


Вам могут понравиться эти рецепты?

menunedeli.ru

Отправить ответ

avatar
  ать  
рия