Свиные ребрышки в аэрогриле рецепты – Свиные ребрышки в аэрогриле – рецепт с фото
Свиные ребрышки в аэрогриле - рецепт с фото
Свиные ребрышки всегда получаются вкусными в запеченном виде. Если вы выберете ребра с большим количеством мяса и небольшим количеством жира - успех вам гарантирован. Такое мясо никогда не будет сухим, а, наоборот, - мягким, нежным и сочным. Запекать можно как в аэрогриле, так и в духовке. Свиные ребрышки, приготовленные по этому рецепту, выглядят очень аппетитно, обладают пикантным вкусом и невероятным ароматом.
Ингредиенты
Для приготовления свиных ребрышек в аэрогриле понадобится:
1 кг свиных ребер;
80 мл томатной пасты;
1 ст. л. соевого соуса;
1 ч. л. меда;
2 ст. л. лимонного сока;
1 ч. л. сушеного чеснока;
1 ст. л. оливкового масла;
щепотка черного молотого перца;
соль - по вкусу.
Этапы приготовления
Мясо промыть, обсушить бумажными полотенцами.
Разрезать вдоль реберных косточек, не прорезая до конца.
Приготовить маринад. Для этого смешать томатную пасту, соевый соус, мед, лимонный сок и оливковое масло. Добавить сушеный чеснок и черный молотый перец. Все хорошо перемешать. Попробуйте маринад на вкус, если нужно - добавьте соль. Я не солила.
Подготовленные свиные ребрышки натереть маринадом со всех сторон.
Накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить мариноваться на 2 часа.
Затем завернуть мясо в 2 слоя фольги.
Запекать свиные ребрышки в аэрогриле на верхней решетке при температуре 230 градусов 25 минут с одной стороны, затем перевернуть и запекать еще 25 минут с другой стороны.
Затем фольгу снять, мясо переложить на нижнюю решетку и запечь до румяной корочки по 8-10 минут с каждой стороны при температуре 200 градусов. Если мясо будет подгорать, уменьшить температуру аэрогриля. Таким же образом можно приготовить свиные ребрышки на решетке в духовке.
Очень вкусные, сочные и ароматные свиные ребрышки в аэрогриле готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Свиные ребрышки в аэрогриле
Томатная паста является замечательным маринадом для приготовления мясных блюд. Кислота, которая содержится в томатной пасте, делает мясо мягким и нежным. Свиные ребрышки в аэрогриле, маринованные в томате, получаются сочными и очень нежными, при этом на их приготовление уходит в два раза меньше времени, если их готовить в духовке.
Томатная паста очень густая, поэтому не годиться в чистом виде для маринада. Поэтому необходимо ее развести водой, чтобы получилась консистенция соуса, добавляем по вкусу соль, сахар, мелко нарезанный чеснок и душистый перец.
Свиные ребрышки в аэрогриле получаются невероятно нежными и сочными, при этом томат сделает их очень красивыми и румяными.
Ребрышки нужно хорошо промыть и по возможности нарезать порционными кусками.
Если ребрышки слишком крупные, попросите мясника и разрубить.
Разрезаем ребрышки таким образом, чтобы на каждой косточке остался хороший кусочек мякоти.
Полученным соусом промазываем каждый кусочек и оставляем их для маринования на 15-20 минут.
После того как мясо заметно промариновалось, выкладываем его на противень аэрогриля.
Совет: чтобы начать приготовление свиных ребрышек в аэрогриле, необходимо заранее разогреть аэрогриль на температуре 175 градусов. Не выкладывайте продукты в холодный аэрогриль — от этого они будут суше и потеряют свою сочность. Не выкладывайте кусочки очень близко к друг другу — оставляйте между ними пространство примерно 2-3 сантиметра для лучшей циркуляции жара, тогда они будут равномерно прожарены.
Запекаем подготовленные мясные кусочки примерно 20 минут.
Совет: чтобы мясо получилось более насыщенного вкуса, каждые 5-7 минут приготовления смазывайте каждый кусочек соусом.
Готовые ребрышки выкладываем на тарелку и подаем с гарниром из отварного или жареного картофеля, также ребрышки прекрасно сочетаются с салатом из свежих овощей. Овощи и зелень нарезаем крупными частями. Приятного аппетита!
Всегда рада поделиться своими знаниями и маленькими секретами.
povar-kulinar.ru
Свиные ребрышки в аэрогриле рецепт с фото
Томатная паста очень густая, поэтому не годиться в чистом виде для маринада. Поэтому необходимо ее развести водой, чтобы получилась консистенция соуса, добавляем по вкусу соль, сахар, мелко нарезанный чеснок и душистый перец.
Свиные ребрышки в аэрогриле получаются невероятно нежными и сочными, при этом томат сделает их очень красивыми и румяными.
Ребрышки нужно хорошо промыть и по возможности нарезать порционными кусками.
Если ребрышки слишком крупные, попросите мясника и разрубить.
Разрезаем ребрышки таким образом, чтобы на каждой косточке остался хороший кусочек мякоти.
Полученным соусом промазываем каждый кусочек и оставляем их для маринования на 15-20 минут.
После того как мясо заметно промариновалось, выкладываем его на противень аэрогриля.
Совет: чтобы начать приготовление свиных ребрышек в аэрогриле, необходимо заранее разогреть аэрогриль на температуре 175 градусов. Не выкладывайте продукты в холодный аэрогриль — от этого они будут суше и потеряют свою сочность. Не выкладывайте кусочки очень близко к друг другу — оставляйте между ними пространство примерно 2-3 сантиметра для лучшей циркуляции жара, тогда они будут равномерно прожарены.
Запекаем подготовленные мясные кусочки примерно 20 минут.
Совет: чтобы мясо получилось более насыщенного вкуса, каждые 5-7 минут приготовления смазывайте каждый кусочек соусом.
Готовые ребрышки выкладываем на тарелку и подаем с гарниром из отварного или жареного картофеля, также ребрышки прекрасно сочетаются с салатом из свежих овощей. Овощи и зелень нарезаем крупными частями. Приятного аппетита!
yum-yum-yum.ru
Свиные ребрышки в аэрогриле - готовим пошагово с фото
Свиные ребрышки всегда получаются вкусными в запеченном виде. Если вы выберете ребра с большим количеством мяса и небольшим количеством жира — успех вам гарантирован. Такое мясо никогда не будет сухим, а, наоборот, — мягким, нежным и сочным. Запекать можно как в аэрогриле, так и в духовке. Свиные ребрышки, приготовленные по этому рецепту, выглядят очень аппетитно, обладают пикантным вкусом и невероятным ароматом.
Для приготовления свиных ребрышек в аэрогриле понадобится:
1 кг свиных ребер;
80 мл томатной пасты;
1 ст. л. соевого соуса;
1 ч. л. меда;
2 ст. л. лимонного сока;
1 ч. л. сушеного чеснока;
1 ст. л. оливкового масла;
щепотка черного молотого перца;
соль — по вкусу.
Мясо промыть, обсушить бумажными полотенцами.
Разрезать вдоль реберных косточек, не прорезая до конца.
Приготовить маринад. Для этого смешать томатную пасту, соевый соус, мед, лимонный сок и оливковое масло. Добавить сушеный чеснок и черный молотый перец. Все хорошо перемешать. Попробуйте маринад на вкус, если нужно — добавьте соль. Я не солила.
Подготовленные свиные ребрышки натереть маринадом со всех сторон.
Накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить мариноваться на 2 часа.
Запекать свиные ребрышки в аэрогриле на верхней решетке при температуре 230 градусов 25 минут с одной стороны, затем перевернуть и запекать еще 25 минут с другой стороны.
Затем фольгу снять, мясо переложить на нижнюю решетку и запечь до румяной корочки по 8-10 минут с каждой стороны при температуре 200 градусов. Если мясо будет подгорать, уменьшить температуру аэрогриля. Таким же образом можно приготовить свиные ребрышки на решетке в духовке.
Очень вкусные, сочные и ароматные свиные ребрышки в аэрогриле готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
bezmenu.ru
Ребрышки в аэрогриле | Рецепты для аэрогриля: вкусные и простые пошагово с видео, фото
Ребрышки в аэрогриле хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях (свиные, бараньи и др.) получатся невероятно вкусными. Особенный вкус свиным, бараньим или говяжьим ребрышкам придает кисло-сладкий соус. Простой рецепт ребрышек в аэрогриле, как и все наши рецепты, не занимает много времени. Кстати, можно готовить ребрышки в аэрогриле в фольге, рукаве.
Ингредиенты к ребрышкам в аэрогриле:
- ребрышки свиные – 1,3 кг;
- апельсин – 2 шт;
- лимонный сок – 1 столовая ложка;
- мед – 2 столовых ложки;
- кисло-сладкий соус – 1 столовая ложка;
- соевый соус – 1 столовая ложка;
- соль и перец на вкус.
Ребрышки в аэрогриле: рецепт приготовления
Как приготовить ребрышки в аэрогриле? К ребрышкам для аэрогриля сначала необходимо приготовить маринад. Для этого натрите кожуру одного апельсина на мелкой терке и выложите в небольшую кастрюльку.
Добавьте туда сок двух апельсинов, соевый соус, сок лимона и мед. Неплохо будет, если добавите одну столовую ложку ворчестерширского соуса. Мы обошлись без него.
На медленном огне доведите до кипения. Помешивая, проварите 10 минут. Далее остудите маринад. Выложите ребрышки в полученный маринад, перемешайте. Поставьте ребрышки в холодильник на 4,5 часа.
Ребрышки в аэрогриль выложите на высокую решетку. Не забудьте прогреть аэрогриль. Установите следующие режимы: сначала 200 градусов на 15 минут, средняя вентиляция, затем 15 минут на 175 градусах и 15 минут на 130 градусах.
Приготовленные ребрышки в аэрогриле подавайте с гарниром и овощами. Приятного аппетита! Попробуйте приготовить свинину с картошкой в аэрогриле.
kuhovaram.ru
Свиные ребрышки в аэрогриле - рецепт с фото
Хорошие мясные ребрышки промоем под проточной водой.
Это все, что нам понадобится сделать для предварительной подготовки. Далее укладываем мясо в кастрюлю, заливаем водой, солим. Варим около часа.
Попробуем. Если ребрышки уже мягкие, то варку прекращаем, если же еще жестковатые, то варим еще 20-30 минут. Обычно этого времени оказывается достаточно. Мясо извлекаем, а бульон используем для первого блюда.
Пока варились ребра, мы подготовили горчично-медовую заправку.
Мед в этой массе позволит при запекании получить некоторый глянец в готовом продукте. Он придаст немного сладковатый вкус мясу, который вполне компенсируется горчицей. Но если для вас некоторая сладковатость мяса неприемлема, вы можете просто обойтись без этого ингредиента. Соединим все ингредиенты для соуса.
Отварное мясо обмажем со всех сторон.
Запекать мясо в аэрогриле можно прямо на решетках, которые входят в комплект. Тогда жир, мясные соки и соус будут стекать в стеклянную колбу. Это доставит вам дополнительные хлопоты по чистке аэрогриля. Лучше запекать в одноразовых формочках из фольги или в подходящей по размеру термоустойчивой посуде. Алюминиевую формочку слегка смазываем жиром, совсем чуть-чуть, так как в процессе жир вытопится из ребрышек.
Устанавливаем температуру запекания 250 градусов и время запекания 20 минут.
Чтобы подрумянить мясо с другой стороны, перевернем его и повторим процедуру, но время уже установим 10-15 минут.
Готовое мясо можно подавать целым куском или же разделить на порции.
vkusnoblog.net
Свиные ребра рецепт
Желаете приятно удивить любимую семью? Сытно накормить пришедшего с работы супруга или побаловать любимых ребятишек? На помощь всегда придёт кухонный помощник – чудесный аэрогриль. Это универсальный кухонный прибор, для приготовления разнообразных вторых блюд, выпечки, а так же различных запечённых деликатесов.
Очень вкусно, аппетитно и сытно получаются запеченные свиные ребрышки с овощами в аэрогриле. Ни один член семьи не удержится от возможности, чтобы не полакомится вкусным блюдом. Аромат запеченных овощей и мяса будет чувствоваться в каждом уголке Вашего дома.
Готовить свиные ребра с картошкой совсем не сложно, когда под рукой есть аэрогриль. Мясной продукт лучше выбирать немного с жирком. При желании можно использовать и просто свиную мякоть. Мясо необходимо промыть, немного подсушить.
Тару для приготовления блюда лучше выбрать из стекла. Глубокая чашка самый подходящий вариант. Сложить в чашку ребра. Установить в прибор нижнюю решетку, поставить чашку. Включить электрический прибор на среднюю мощность. Выбрать температуру 190 градусов. В различных моделях аэрогрилей функции приготовления немного отличаются. Мы готовили на функции «курица» 30 минут. Время от времени ребрышки нужно мешать, закрывать крышкой чашку, в которой готовиться блюдо не стоит.
Пока готовится мясо, нужно подготовить овощи. Морковь, репчатый лук и чеснок нужно очистить, нарезать. Добавить в обжаренное мясо.
Сладкий перец предлагаем использовать замороженный, его мы заготовили впрок с лета.
Все овощи продолжаем обжаривать в том же режиме, при ранее выбранной температуре ещё 10 минут.
Картофель очищаем от кожуры, нарезаем среднего размера кубиками. Складываем в чашу. Солим, перчим, добавляем приправы по вкусу. Теперь нужно добавить воды.
До готовности свиные ребрышки в аэрогриле с овощами необходимо готовить ещё 40-60 минут. Температура воздуха приготовления может быть выбрана от 190 до 210 градусов. Чем выше температура, тем быстрее блюдо будет готово. Но мешать при приготовлении обязательно необходимо, чтобы блюдо готовилось равномерно.
Накрывайте стол, подавайте вкусные свиные ребра с картошкой и удивляйте родных вместе с нами. Пусть наши рецепты принесут радость Вам и Вашим близким! Ну, а пока, вся семья наслаждается вкусным блюдом, можно приготовить аппетитную пиццу.
Автор: happiness
gotovim-v-aerogrile.ru