Сколько г муки в стакане 200 – Сколько грамм муки в стакане (200 мл, 250 мл)
Сколько грамм муки в стакане (200 мл, 250 мл)
Мука – один из важнейших и основных продуктов в кулинарии. Оладьи, блины, пироги, торты, пирожные – мука является обязательным ингредиентом многих блюд. Для того, чтобы приготовить его правильно, необходимо с максимальной точностью отмерить количество каждого ингредиента.
Любая хозяйка, даже самая опытная, рано или поздно сталкивается с необходимостью отмерить 100 или 150 г муки. Конечно же, если на кухне имеются специальные весы, никакой проблемы не возникает. Если же они отсутствует, можно воспользоваться обычным граненым стаканом. Но для этого необходимо точно знать, сколько грамм муки в стакане.
Граненый стакан – сколько в нем муки?
Для того, чтобы узнать, сколько грамм муки в одном стакане, следует насыпать продукт до краев посудины, но без горки. Полученный вес будет следующим:
- В стакане 200 мл – вмещается 130-135 грамм муки.
- В стакане 250 мл – вмещается 160 грамм муки.
В граненом стакане объемом 200 мл помещается 130 грамм муки. В данном случае речь идет о пшеничной муке. Сколько грамм муки в двух стаканах? Соответственно, в двух стаканах объемом 200 мл содержится 260 грамм продукта, в стаканах 250 мл – 320 грамм муки.
Отвечая на вопрос, сколько грамм муки в 1 стакане, необходимо помнить, что вес данного продукта зависит от того, из чего именно он был произведен. Пшеничная и кукурузная мука считаются более легкими, картофельная – тяжелее. В граненом стакане содержится примерно 160 грамм картофельной муки.
Поделиться "Сколько грамм муки в стакане (200 мл, 250 мл)"
Это может быть Вам интересно
cookingfood.com.ua
Сколько грамм муки в стакане и разных приборах. Таблица мер и весов
Сегодня как женщины, так и мужчины увлекаются кулинарией. Даже, если данное увлечение является домашним хобби, нужно знать основы кулинарии. В первую очередь, стоит определиться с величинами, граммами. Мало кто сразу может ответить, сколько грамм муки в стакане. А сколько грамм муки в граненом стакане? Эти элементарные вещи нужно знать даже для приготовления простых блинов или оладий.
Меры исчисления веса
Не составит труда сделать любые замеры, когда есть кухонные весы. Но, если таковых нет, что же делать? К тому же, есть некоторые ингредиенты, которые достаточно проблематично поместить на весы (молоко, йогурт). Совершить правильный замер можно с помощью специальной мерной посуды. Но, и такой девайс есть не каждой кухне.
Поэтому, для измерения различных величин используют такие предметы:
- Ложка чайная, столовая, десертная;
- Обычный стакан;
- Стакан граненый;
- Банка 500 мл;
- Банка 1 л.
Различные виды стаканов (пластиковый, граненный, стеклянный) имеют разные объемы. Также, учитывается и сам ингредиент взвешивания. Ведь граммы и миллилитры отличаются по своей величине. При определении веса муки, продукт нужно засыпать до краев стакана, но без горки, только по поясок. Между продуктом и краем посудины должно оставаться около 1 миллиметра пустоты.
В чем отличие граммов от миллилитров?
Еще со школы всем известно, что граммы — мера измерения массы, а миллилитры — мера измерения объема. Для высчитывания точной массы нужно использовать различные формулы, в зависимости от измеряемого продукта. Так, в емкости с номиналом 200 мл не будет содержаться столько же граммов сыпучего вещества. Равные количества будут только в случае измерения воды.
А вот, например, молоко уже будет высчитываться исходя из такого соотношения: 1 мл=1,03 г. Что же касается такого сыпучего продукта, как мука, соотношение выглядит следующим образом: 1 мл=0,53 г. Из этого следует, что для определения уровня сыпучего компонента в емкости, нужно умножить объем посуды на 0,53. Так можно получить количество данного продукта.
Уровень муки в одном стакане
Большинство рецептов для сотворения десертов, выпечки указывают весовой уровень муки в граммах. Чрезмерное количество муки, так же как и ее недостаточность, значительно влияют на качество и вкус блюда. Поэтому, количество продукта должно быть четким, грамм в грамм. Сколько вместится муки в стакане 200 мл?
Стакан граненый в 200 мл будет содержать 130 грамм простой муки (пшеничной). А какой уровень муки в стакане 250 мл? Такая посудина вмещает в себя 160 грамм продукта (пшеничной). В случае использования кукурузной муки величины будут такими же. А вот картофельный продукт имеет другую плотность. Так, стаканчик в 200 мл — 150 г картофельного продукта, емкость в 250 мл — 180 г.
Сколько грамм муки в чайной ложке?
Количество муки в ложке зависит от помола, и вида этого продукта. Так, стоит отметить следующие количества:
- Мука кукурузная — 10 грамм в 1 чайной ложке;
- Мука пшеничная — 8 грамм;
- Мука картофельная — 10 грамм.
Сколько в ложке граммов муки, если она не чайная, а столовая? В 1 столовой ложке будет 25 г пшеничного, и 20 граммов кукурузного продукта. В одном же стакане граненом (200 мл) содержится 4 полных (с горкой) и 1/3 ложки (столовой) пшеничного компонента. Очень часто встречаются вкусные рецепты, которые требуют использование небольшого веса этого продукта. Поэтому, отмерять его будет удобнее именно ложками.
Вес соли и сахара в одном стакане
Для приготовления тех же десертов требуется большое количество сахара. Поэтому, измерять сахарный песок удобно в стаканах. В емкости двести миллилитров содержится 180 грамм сахара. А в посуде в 250 миллилитров — 200 грамм сахара.
Соль может измеряться как ложками, так и стаканами. Рецепты рассолов для консервирования, чаще всего, требуют много соли. Поэтому, можно отметить такие величины:
- Мерный стакан 250 мл — 320 г соли;
- Граненый стакан 200 мл — 230 г;
- 1 столовая ложка без горки — 40 г;
- 1 десертная ложка — 25 г;
- 1 чайная ложечка — 13г.
Табличные значения
Чтобы быстро разобраться сколько грамм муки в столовой ложке, таблица будет в помощь.
Меры сыпучих продуктов:
| Название продукта | Стакан | Ложка | Банка 500 мл | Банка 1 л | |||
| 200 мл | 250 мл | столовая | чайная | десертная | |||
| Сахар | 160 | 200 | 30 | 10 | 20 | 400 | 800 |
| Мука пшеничная | 130 | 160 | 25 | 8 | 15 | 320 | 640 |
| Мука кукурузная | 145 | 180 | 30 | 10 | 20 | 360 | 720 |
| Мука гречневая | 130 | 175 | 25 | 8 | 15 | 340 | 690 |
| Мука овсяная | 100 | 130 | 20 | 5 | 10 | 285 | 620 |
| Крупа гречневая | 165 | 210 | 25 | 7 | 15 | 420 | 830 |
| Рис | 180 | 240 | 25 | 8 | 15 | 460 | 920 |
| Соль | 250 | 320 | 40 | 13 | 25 | 650 | 1280 |
| Пшено | 170 | 220 | 25 | 8 | 15 | 440 | 880 |
| Крупа манная | 160 | 200 | 20 | 7 | 15 | 400 | 800 |
Просчитать количество граммов можно и при помощи этого калькулятора:
foodsinfo.ru
удобная таблица мер и весов продуктов в граммах
При приготовлении практически любого блюда мы отмеряем количество необходимых ингредиентов привычными для нас способами, будь то стакан, чашка или ложка. И все бы ничего, да только стаканы и чашки не у всех одинаковы, да и во многих рецептах указан вес нужного продукта в граммах.
В таких случаях незаменимой вещью является мерный стакан, на котором указано и количество миллилитров для разного рода жидкостей, и вес в граммах для сухих продуктов. Даже при наличии этого полезного кухонного прибора не помешает знать объем посуды, наиболее часто используемой при приготовлении еды.
В чайную ложку помещается 5 мл воды, столовая ложка в три раза больше, то есть 15 мл; привычный для всех граненый стакан, который также называют «сталинским» или «советским», бывает двух видов – с гладким ободком и без него. Стакан с ободком считается чайным, поскольку именно в нем проводницы в поездах разносили чай по вагону, объем этого стакана – 250 мл; такой же стакан, но без ободка – 200 мл.
Важно помнить, что объем посуды не всегда равен весу продукта. Для примерных данных полезной может оказаться таблица мер и весов продуктов. В граммах многие сухие продукты весят гораздо меньше, чем их объем в миллилитрах.
Расположенные ниже таблицы предлагают весовой эквивалент объема в граммах, разбивая пищевые продукты на удобные подкатегории.
Примечание: Таблица мер и весов продуктов в граммах разработана с учетом наполнения посуды следующим образом:
- ложка – с небольшой горкой;
- стакан – до краев;
- банка – до горлышка.
Сыпучие продукты
К данному типу относятся крупы, сахар, соль, мука и некоторые другие. Таблица меры веса сыпучих продуктов предлагает основные способы замера – ложку и стакан, разделяя их на несколько видов, соответственно объему. Для удобства приготовления больших порций были добавлены банки объемом в пол-литра и литр.
Всегда внимательно читайте рецепт – одна чашка муки не означает 200 г муки, даже если ваша чашка немного больше, чем 200 мл. Помните о том, что в «сталинском» чайном стакане, наполненном до краев, всего лишь 160 г муки.
Примечание: Если под рукой на вашей кухне нет традиционного граненого стакана, то его можно заменить пластиковым. Стандартный прозрачный одноразовый стакан из полипропилена вмещает в себя ровно 200 мл воды.
Наименование продукта | Меры веса в граммах | ||||||
Ложка | Стакан | Банка 0,5 литра | Банка 1 литр | ||||
чайная | десертная | столовая | 200 мл | 250 мл | |||
Соль | 13 | 25 | 40 | 255 | 320 | 640 | 1280 |
Булгур | 8 | 15 | 25 | 190 | 235 | 470 | 940 |
Горох лущеный | 8 | 15 | 25 | 185 | 230 | 460 | 920 |
Крупа перловая | |||||||
Рис | |||||||
Кускус | 8 | 15 | 25 | 180 | 225 | 450 | 900 |
Пшено | 8 | 15 | 25 | 175 | 220 | 440 | 880 |
Гречка | 7 | 15 | 25 | 165 | 210 | 420 | 840 |
Сахар | 10 | 20 | 30 | 160 | 200 | 400 | 800 |
Крупа манная | 8 | 15 | 25 | ||||
Мука кукурузная | 10 | 20 | 30 | 145 | 180 | 360 | 720 |
Крупа пшеничная | |||||||
Крупа ячневая | |||||||
Мука пшеничная | 8 | 15 | 25 | 130 | 160 | 320 | 640 |
Молоко сухое | 4 | 8 | 15 | 100 | 120 | 240 | 480 |
Хлопья овсяные | 5 | 10 | 15 | 80 | 100 | 200 | 400 |
Геркулес | 4 | 9 | 15 | 60 | 75 | 150 | 300 |
Хлопья кукурузные | 3 | 6 | 10 | 50 | 60 | 125 | 250 |
Специи и добавки (молотые)
Поскольку в приготовлении большинства блюд специй нужно немного, основными их мерилами становятся чайная и столовая ложки. Для удобства была добавлена и десертная ложка, стандартный объем которой 10 мл. Меры веса продуктов в ложках не являются эквивалентами их объема.
Вес большинства специй и добавок зависит от помола и качества продукта. Например, крупно молотый кофе будет весить чуть больше, чем кофе мелкого помола.
Примечание:
- Таблица мер и весов продуктов в граммах не гарантирует абсолютно точного веса, поскольку консистенция и размер многих продуктов не всегда одинаков.
- Очень часто специи измеряются щепотками, в одной щепотке примерно четверть чайной ложки.
Продукт | Вес продукта | |||
Чайная ложка | Десертная ложка | Столовая ложка | ||
Сода пищевая | 12 | 24 | 45 | |
Крахмал | 10 | 20 | 30 | |
Пудра сахарная | ||||
Лимонная кислота | 8 | 15 | 25 | |
Разрыхлитель | ||||
Какао | ||||
Корица | 7 | 13 | 20 | |
Кофе молотый | ||||
Мак | 6 | 12 | 18 | |
Желатин | 5 | 10 | 15 | |
Перец | ||||
Сухари панировочные | ||||
Горчица | 4 | 8 | 12 | |
Кофе растворимый | 3 | 6 | 10 | |
Гвоздика | ||||
Жидкости
Жидкости почти всегда измеряются в миллилитрах, что намного облегчает приготовление пищи, поскольку достаточно знать объем посуды, в которой обычно замеряются продукты. В случае когда жидкости по рецепту отмеряются в граммах, их вес максимально приближен к объему.
Жидкий продукт | Вес продукта в граммах | ||||||
Чайная л. (5 мл) | Десертная л. (10 мл) | Столовая л. (15 мл) | 200 мл | 250 мл | 500 мл | 1000 мл | |
Вода | 5 | 10 | 15 | 200 | 250 | 500 | 1000 |
Молоко | |||||||
Сливки | |||||||
Ликер | |||||||
Коньяк | |||||||
Уксус | |||||||
Масло топленое | 7 | 14 | 20 | 195 | 240 | 480 | 960 |
Жир топленый | 5 | 10 | 15 | 195 | 240 | 480 | 960 |
Масло подсолнечное\ оливковое | 6 | 12 | 18 | 185 | 230 | 460 | 920 |
Маргарин топленый | 5 | 10 | 15 | 180 | 225 | 450 | 900 |
Твердые продукты
Примечание: Представленная таблица мер и весов продуктов в граммах предлагает примерные данные. Точный вес продуктов зависит от их размера и вида.
Наименование продукта | Меры веса в граммах | ||||||
Ложка | Стакан | Банка 0,5 литра | Банка 1 литр | ||||
чайная | десертная | столовая | 200 мл | 250 мл | |||
Цукаты | 10 | 25 | 35 | 220 | 275 | 550 | 1100 |
Фасоль | 5 | 15 | 20 | 175 | 220 | 440 | 880 |
Чечевица мелкая | 5 | 15 | 20 | 175 | 220 | 440 | 880 |
Горох цельный | 5 | 15 | 20 | 160 | 200 | 400 | 800 |
Чечевица крупная | 5 | 18 | 25 | 160 | 200 | 400 | 800 |
Грецкий орех молотый | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
Изюм | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
Вишня | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
Клюква | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
Смородина | 10 | 20 | 30 | 145 | 180 | 360 | 720 |
Арахис очищенный | 8 | 15 | 25 | 140 | 175 | 350 | 700 |
Фундук очищенный | 8 | 15 | 25 | 140 | 175 | 350 | 700 |
Грецкий орех очищенный цельный | 10 | 20 | 35 | 135 | 170 | 340 | 680 |
Клубника | 8 | 15 | 25 | 135 | 170 | 340 | 680 |
Миндаль очищенный | 10 | 20 | 30 | 135 | 170 | 340 | 680 |
Малина | 5 | 10 | 20 | 120 | 150 | 300 | 600 |
Продукты вязкой консистенции
Рассмотрим и последнюю разновидность продуктов.
Наименование продукта | Меры веса в граммах | ||||||
Ложка | Стакан | Банка 0,5 литра | Банка 1 литр | ||||
чайная | десертная | столовая | 200 мл | 250 мл | |||
Сгущенка вареная | 12 | 25 | 40 | 280 | 350 | 700 | 1400 |
Ягодное/ фруктовое пюре | 12 | 25 | 40 | 280 | 350 | 700 | 1400 |
Варенье/ Джем | 15 | 30 | 45 | 275 | 340 | 675 | 1350 |
Мед | 12 | 25 | 40 | 260 | 325 | 650 | 1300 |
Сгущенка | 12 | 22 | 35 | 240 | 300 | 600 | 1200 |
Томат-паста | |||||||
Сметана | 10 | 20 | 30 | 210 | 265 | 530 | 1060 |
Майонез | 8 | 15 | 25 | 200 | 250 | 500 | 1000 |
fb.ru
Сколько муки в граненом стакане: таблица мер и весов
Опытные домохозяйки редко используют в привычных блюдах мерки или кухонные веса, так как привыкли все делать на глаз. Точные пропорции соблюдаются лишь в новых рецептах, к которому еще не привык глазомер. В таком случае используются специальные мерки или обычные емкости, которые есть на каждой кухне. Но существует нюанс в том, что разные вещества в одинаковом стакане будут иметь неодинаковую емкость. Сколько и чего получается в граммах при замерах одинаковыми емкостями, можно узнать точно с помощью таблицы, но она не всегда есть под рукой.
Все зависит от размера составляющих. Так давайте же выясним, какое количество муки в одном граненом стакане. Ведь именно ее пропорции очень важны в приготовлении многих блюд.
Подручные мерки
Мера стаканами используется еще с давних времен, и размер этой емкости кардинально не менялся. Но сколько именно в стакане содержимого зависит непосредственно от структуры наполнителя и вида стакана.
Емкость в стакане зависит от вида:
- тонкостенный – 250 см3;
- граненый – 200 см3.
Естественно предположить, что в тонкостенную емкость помещается больше продукта, чем в граненую, так как у них разница в 50 см3. Тонкостенный стакан обладает идеально гладким контуром края, а граненый закругленный ободок – с количеством граней от 6 до 14. В целом стаканы используются не только для мерок, а и как резцы круглых форм, во время приготовления печенья, пельменей или т. п.
У любой хорошей хозяйки на кухне обязательно должен быть граненый и тонкостенный стакан именно для этих мероприятий.
Измерение содержимого
Сколько в стакане жидкости определить легко, так как ее объем равен стандартной мере емкости 200 или 250 см3. Независимо от плотности жидкого вещества, размер будет одинаковым.
Сыпучие вещества при замерах одинаковыми емкостями обладают разным весом. И данный факт весьма осложняет процесс измерения.
Сколько в стакане муки или другого сыпучего продукта в 1 стакане: таблица
| Сыпучие | Тонкостенный стакан, г | Граненый стакан, г |
| пшеничная мука | 140 | 175 |
| сахарный песок | 180 | 220 |
| растительное масло | 190 | 230 |
| сливочное масло, растопленное | 185 | 240 |
| сгущенное молоко | 250 | 300 |
| варенье | 270 | 330 |
| Крупы | Тонкостенный стакан, г | Граненый стакан, г |
| геркулесовая | 70 | 90 |
| гречневая | 170 | 210 |
| манная | 150 | 200 |
| рисовая | 190 | 230 |
| горох | 190 | 230 |
| фасоль | 190 | 230 |
| пшеничная | 190 | 230 |
| перловая | 190 | 230 |
| ячневая | 190 | 230 |
| маленькая лапша | 190 | 230 |
| Другие продукты | Тонкостенный стакан, г | Граненый стакан, г |
| толченые орехи | 130 | 140 |
| цельный миндаль | 130 | 160 |
| фундук | 130 | 160 |
| мед | 265 | 325 |
| сметана | 210 | 250 |
| томатная паста | 250 | 300 |
| молотые сухари | 100 | 125 |
Читайте также: Как правильно сварить тыкву ребенку
Скрупулезная точность не всегда уместна, особенно в приготовлении супов, но практически все блюда с использованием муки в ней нуждаются. Сколько пшеничной муки в тонкостенном или граненом стакане, уже известно – 140 и 175 граммов соответственно. Именно точная пропорция муки с другими жидкостями является основой правильно приготовленной выпечки. При выпечке хлеба это обернется замедленным брожением, а при замешивании пирожков тесто будет рваться, а не раскачиваться.
Как правильно отмерить муку
Для определения количества муки существует масса различных способов. Сколько пшеничной муки в стакане известно, а что если требуется меньшее количество? Некоторое количество рецептов выпечки нуждаются в малом количестве муки, и то, сколько именно ее требуется, не всегда можно измерить в стакане.
Особенно сложно приходится начинающим кулинарам, у которых глазомер еще не столь умел, как у опытных поваров и домохозяек. Помимо стаканов, количество муки можно отмерить ложкой – столовой или чайной.
Расчет муки малыми мерками банален, как первый раздел арифметики. Достаточно знать объем мерной емкости. Конечно, ложкой отмерять муку дольше, но вы будет знать, сколько ее получится в итоге более точно. К тому же существуют небольшие сита для муки, в которые удобнее насыпать продукт именно ложкой.
Сколько же в ложке муки
Глубокая стандартная столовая ложка вмещает в себя 20 граммов муки. С большой горкой получится от 25 до 45 граммов продукта.
Чайной ложкой отмеряют муку только в том случае, когда она нужна для приготовления одной порции маски для лица. Сколько ее нужно в овсяную или картофельную маску, указывается в рецептуре, и дозы там обычно совсем маленькие.
У владельцев мультиварок или хлебопечек обязательно должна быть мерная емкость, которая идет в стандартной комплектации с этими видами кухонной техники. Как правило, они совсем небольшие и, как следствие, малоемкие. К мультиварке идет в комплекте 100-граммовый мерный стакан. Но стоит учитывать, что в 100 мл емкость помещается 64 грамма муки.
В кулинарии используются несколько видов муки:
- первосортная мука измеряется по указанным выше параметрам;
- второсортная пшеничная мука, обычно используемая для выпечки домашнего хлеба, имеет практически идентичный вес первосортной. Потому измерить ее можно теми же методами.
- ржаная мука имеет грубый помол, потому и весит больше. Столовая ложка без горки содержит 25 граммов этого продукта. С горкой – до 65 граммов.
Некоторые домохозяйки измеряют на глаз муку, разделив килограммовую упаковку на части. Таким образом, вес получается примерным, и точность рецептуры не соблюдается. Мука обладает такой структурой, что лучше ее добавить меньше, если совсем нет точных мерок, чем переборщить. Постепенно навык укрепится, и с опытом молодой кулинар обретет соответствующую сноровку. Главное, чтобы было желание.
imhow.ru
| Арахис очищеный | 175 | 140 | 25 | 8 | 0 |
| Варенье | 330 | 270 | 50 | 17 | 0 |
| Вода | 250 | 200 | 18 | 5 | 0 |
| Гвоздика молотая | 0 | 0 | 0 | 3 | 0 |
| Горох лущеный | 230 | 205 | 25 | 5 | 0 |
| Горох не лущеный | 200 | 175 | 0 | 0 | 0 |
| Горчица | 0 | 0 | 0 | 4 | 0 |
| Желатин гранулированный | 0 | 0 | 15 | 5 | 0 |
| Изюм | 190 | 155 | 25 | 7 | 0 |
| Капуста свежая (средняя) | 0 | 0 | 0 | 0 | 1500 |
| Картофель (средний) | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 |
| Кислота лимонная сухая | 0 | 0 | 25 | 8 | 0 |
| Клубника свежая | 150 | 120 | 25 | 5 | 0 |
| Корица молотая | 0 | 0 | 20 | 8 | 0 |
| Кофе молотый | 0 | 0 | 20 | 7 | 0 |
| Крупа "Геркулес" | 70 | 50 | 12 | 3 | 0 |
| Крупа гречневая | 210 | 165 | 25 | 7 | 0 |
| Крупа манная | 200 | 160 | 25 | 8 | 0 |
| Крупа перловая | 230 | 180 | 25 | 8 | 0 |
| Крупа ячневая | 180 | 145 | 20 | 5 | 0 |
| Кукурузная мука | 160 | 130 | 30 | 10 | 0 |
| Ликёр | 0 | 0 | 20 | 7 | 0 |
| Лук репчатый (средний) | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 |
| Мак | 155 | 135 | 18 | 5 | 0 |
| Малина свежая | 140 | 110 | 20 | 5 | 0 |
| Маргарин растопленный | 230 | 180 | 15 | 4 | 0 |
| Масло животное растопленное | 240 | 185 | 17 | 5 | 0 |
| Масло растительное | 230 | 190 | 17 | 5 | 0 |
| Масло сливочное растопленное | 240 | 185 | 20 | 8 | 0 |
| Мед | 325 | 265 | 35 | 12 | 0 |
| Миндаль очищенный | 160 | 130 | 30 | 10 | 0 |
| Молоко сгущенное | 300 | 250 | 30 | 12 | 0 |
| Молоко сухое | 120 | 100 | 20 | 5 | 0 |
| Молоко цельное | 250 | 200 | 20 | 5 | 0 |
| Морковь (средняя) | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 |
| Мука картофельная | 180 | 150 | 30 | 10 | 0 |
| Мука пшеничная | 160 | 130 | 30 | 10 | 0 |
| Огурец (средний) | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 |
| Орех фундук очищенный | 170 | 130 | 30 | 10 | 0 |
| Перец молотый | 0 | 0 | 18 | 5 | 0 |
| Петрушка корень | 0 | 0 | 0 | 0 | 150 |
| Помидор (средний) | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 |
| Пшено | 220 | 200 | 25 | 0 | 0 |
| Пюре ягодное | 350 | 290 | 50 | 17 | 0 |
| Кофе молотый | 0 | 0 | 20 | 7 | 0 |
| Крупа "Геркулес" | 70 | 50 | 12 | 3 | 0 |
| Крупа гречневая | 210 | 165 | 25 | 7 | 0 |
| Крупа манная | 200 | 160 | 25 | 8 | 0 |
| Крупа перловая | 230 | 180 | 25 | 8 | 0 |
| Крупа ячневая | 180 | 145 | 20 | 5 | 0 |
| Кукурузная мука | 160 | 130 | 30 | 10 | 0 |
| Ликёр | 0 | 0 | 20 | 7 | 0 |
| Лук репчатый (средний) | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 |
| Мак | 155 | 135 | 18 | 5 | 0 |
| Малина свежая | 140 | 110 | 20 | 5 | 0 |
| Маргарин растопленный | 230 | 180 | 15 | 4 | 0 |
| Масло животное растопленное | 240 | 185 | 17 | 5 | 0 |
| Масло растительное | 230 | 190 | 17 | 5 | 0 |
| Масло сливочное растопленное | 240 | 185 | 20 | 8 | 0 |
| Мед | 325 | 265 | 35 | 12 | 0 |
| Миндаль очищенный | 160 | 130 | 30 | 10 | 0 |
| Молоко сгущенное | 300 | 250 | 30 | 12 | 0 |
| Молоко сухое | 120 | 100 | 20 | 5 | 0 |
| Молоко цельное | 250 | 200 | 20 | 5 | 0 |
| Морковь (средняя) | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 |
| Мука картофельная | 180 | 150 | 30 | 10 | 0 |
| Мука пшеничная | 160 | 130 | 30 | 10 | 0 |
| Огурец (средний) | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 |
| Орех фундук очищенный | 170 | 130 | 30 | 10 | 0 |
| Перец молотый | 0 | 0 | 18 | 5 | 0 |
| Петрушка корень | 0 | 0 | 0 | 0 | 150 |
| Помидор (средний) | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 |
| Пшено | 220 | 200 | 25 | 0 | 0 |
| Пюре ягодное | 350 | 290 | 50 | 17 | 0 |
| Рис | 230 | 180 | 25 | 8 | 0 |
| Саго | 180 | 160 | 20 | 6 | 0 |
| Сахар кусковой | 200 | 140 | 0 | 0 | 0 |
| Сахарная пудра | 180 | 140 | 25 | 10 | 0 |
| Сахарный песок | 200 | 180 | 25 | 8 | 0 |
| Свекла | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 |
| Сливки | 250 | 210 | 25 | 10 | 0 |
| Сметана | 250 | 210 | 25 | 10 | 0 |
| Сода питьевая | 0 | 0 | 28 | 12 | 0 |
| Соль | 320 | 220 | 30 | 10 | 0 |
| Сухари молотые | 125 | 110 | 15 | 5 | 0 |
| Томат-пюре | 300 | 250 | 30 | 10 | 0 |
| Уксус | 250 | 200 | 15 | 5 | 0 |
| Хлопья кукурузные | 50 | 40 | 7 | 2 | 0 |
| Хлопья овсяные | 100 | 80 | 14 | 4 | 0 |
| Хлопья пшеничные | 60 | 50 | 9 | 2 | 0 |
| Черная смородина | 180 | 130 | 30 | 0 | 0 |
| Чечевица | 210 | 190 | 0 | 0 | 0 |
| Яичный белок(шт.) | 11 | 9 | 0 | 0 | 23 |
| Яичный желток(шт.) | 12 | 10 | 0 | 0 | 20 |
| Яичный порошок | 180 | 100 | 25 | 10 | 0 |
| Яйцо без скорлупы(шт.) | 6 | 4 | 0 | 0 | 43 |
tvpovar.ru
200 г муки - сколько это стаканов: сколько грамм в обычном стакане
ОтветитьНравится
9 декабря 2013 13:24в граненом стакане 160 гр муки.
ОтветитьНравится
9 декабря 2013 13:25НатальЯсамаФотографа вот дальше пишуь, что 250)) еще и издеваются, как так не знаю, что в стакане 200 гр муки)) у каждого свой вариант)
ОтветитьНравится
9 декабря 2013 13:25т.е. 200 грамм муки это 1 стакан + 1/4 стакана. Хотя вам тут все написали стакан — это не верно.
ОтветитьНравится
9 декабря 2013 13:31НатальЯсамаФотографстаканы все разного объема) вы это тож учитывайте. вот и пишут кто что. но приблизительно в нем 200 г
ОтветитьНравится
9 декабря 2013 13:37Речь идет о классическом граненом стакане имени скульптора Мухиной. Именно он и имеется ввиду.
ОтветитьНравится
9 декабря 2013 13:39ОтветитьНравится
9 декабря 2013 13:42А как нам догадаться «какой» стакан имеют ввиду)))))))))))) Телепатически что ли))))))))))) Ну вы девки даете. Соображалка зашкаливает.
ОтветитьНравится
9 декабря 2013 13:43Тогда так и пишите «ну тот стаканчик я имею ввиду, бабушкин с вишенками, в серванте у меня стоит»)))))))))))))))))))))))))
ОтветитьНравится
9 декабря 2013 13:49НатальЯсамаФотографвообще то тот кто про граненый стакан пишет, тот и указывает его. вы же уточнили в каком стакане)))у меня вот и в помине нет граненого по этому и написала стакан в нем примерно столько, а для тех кто не граненый стакан имеет ввиду то там + — 200г. не распыляйтесь так по пустякам
ОтветитьНравится
9 декабря 2013 14:06Курятник. Зачем писать «стакан» если он у всех разный?? Имеется ввиду условная единица, которая у всех одинаковая. Я не распыляюсь. Это логика черезчур женская для моего понимания.
ОтветитьНравится
9 декабря 2013 17:04НатальЯсамаФотографприберегите оскорбления для мужа, с вами уважительно разговаривают. я вам еще раз пишу что все стандартные стаканы имеют примерно одинаковый объем, разница буквально в 30 грамм и в цветочки они или в полоску, или стоит в серванте значение не имеет. так вам понятней надеюсь
ОтветитьНравится
9 декабря 2013 17:08Причем здесь вообще мой муж)))))))))))) Пздц. Коллапс.
ОтветитьНравится
9 декабря 2013 17:14ОтветитьНравится
www.baby.ru
800 грамм муки это сколько стаканов – 200 г сколько мл
Вы хотите узнать, сколько стаканов 800 грамм муки? На самом деле измерять 800 – сот граммовые порции мучной продукции стаканами, столовыми или чайными ложками не совсем корректно. В результате вес в любом случае получается приблизительным, это не точный, а бытовой оценочный метод, часто используемый на практике дома в кулинарии. Измерять жидкие и сыпучие продукты стаканами, чайными и столовыми ложками – очень удобно, ведь в таком случае нам не нужны весы для взвешивания. Однако, затруднения вызывает пересчет при переходе из граммов в стаканы и наоборот. Как минимум, приходится узнавать, сколько весит 1 стакан муки. Тем более, что многие рецепты блюд с мукой составлены «странно». Казалось бы, ну укажите в рецепте не вес муки в граммах, а ее количество в стаканах и все будет понятно. Однако, большинство книг по кулинарии и сайтов с рецептами публикуют раскладки продуктов именно, указывая массу порции муки в граммах. Например: 800 грамм – сколько это стаканов? Встречный вопрос: какие стаканы вы имеете в виду, когда хотите отмерить 800 гр? Стандартные? Дома на кухне у нас могут быть либо стандартные тонкостенные стаканы 250 гр, либо стандартные граненые стаканы 200 гр. Поэтому, для начала нужно посмотреть, что у вас есть: порция 800 грамм муки в стаканах на 250 гр и на 200 гр – это разные вещи. Для того, чтобы вам удобнее было ориентироваться сколько стаканов 800 грамм муки – мы привели в таблице 1 данные для стандартного тонкостенного стаканчика и для стандартного граненого. А вы уже самостоятельно выбирайте, какой вариант вам больше подходит для порции в 800 грамм.
800 грамм муки это сколько
Хотя более правильно было бы использовать не стаканы на 200 и 250 гр, имеющиеся на кухне, а приобрести (купить) специальные мерные стаканчики с делениями. Где купить мерные стаканчики для муки, жидких и сыпучих продуктов (крупы, сахара, соли, соды, порошка, крахмала, каши)? Смотрите у нас на сайте. Покупайте недорого удобные мерные стаканчики для продуктов, а так же мерные ложечки и ложки.
Таблица 1. В таблице указано сколько стаканов 800 грамм муки в стаканах на 200 и на 250 гр (граненый и обычный стеклянный) из расчета 130 и 160 грамм в одном стакане.
Сколько грамм в стакане?
Для измерения веса продуктов при отсутствии весов, можно воспользоваться старым проверенным способом: измерить вес того или иного ингредиента в граненом или тонком стакане, который также часто называют чайным. Чтобы узнать объем стакана принято брать воду. Так 1 стакан воды, в граненом стакане составляет 200 мл и 250 мл в тонком.
Сколько грамм муки в стакане, столовой и чайной ложках
Естественно, вместо воды при измерении будет использоваться какой-либо продукт. Часто в стакане отмеряют количество муки, сахара, соли, молока. Нередко стаканами меряют крупы, например стакан риса, манки или гречки. Также довольно часто многие пытаются узнать сколько грамм в стакане сметаны или кефира. Так или иначе, стаканами можно мерить огромное количество разнообразных продуктов, как сыпучих и жидких, так и вязких и даже штучных, таких как ягоды.
Таблица мер и весов
Мера веса продуктов в граммах
| Продукт | Стакан тонкий — 250 г | Стакан граненый — 200 г |
|---|---|---|
| Бобовые ↴ | ||
| Горох лущеный | 230 | 185 |
| Горох нелущеный | 200 | 175 |
| Фасоль | 220 | 175 |
| Чечевица | 210 | 170 |
| Грибы ↴ | ||
| Грибы сушеные | 100 | 80 |
| Крупы ↴ | ||
| Геркулес | 90 | 70 |
| Крупа гречневая | 210 | 170 |
| Крупа кукурузная | 180 | 145 |
| Крупа манная | 200 | 160 |
| Крупа овсяная | 170 | 135 |
| Крупа перловая | 230 | 185 |
| Крупа пшеничная | 180 | 145 |
| Крупа пшенная | 220 | 180 |
| Крупа рисовая | 230 | 185 |
| Крупа ячневая | 180 | 145 |
| Рис | 230 | 180 |
| Саго | 180 | 160 |
| Толокно | 140 | 110 |
| Хлопья кукурузные | 50 | 40 |
| Хлопья овсяные | 100 | 80 |
| Хлопья пшеничные | 60 | 50 |
| Масла и жиры ↴ | ||
| Маргарин растопленный | 230 | 180 |
| Масло животное растопленное | 240 | 185 |
| Масло растительное | 225 | 180 |
| Масло сливочное растопленное | 245 | 195 |
| Масло топленое | 240 | 185 |
| Сало топленое | 245 | 205 |
| Молоко и молочные продукты ↴ | ||
| Кефир | 250 | 200 |
| Молоко | 250 | 200 |
| Молоко сгущенное | 300 | 220 |
| Молоко сухое | 120 | 95 |
| Ряженка | 250 | 200 |
| Сливки | 250 | 210 |
| Сметана 10% | 250 | 200 |
| Сметана 30% | 250 | 200 |
| Мука и мучные изделия ↴ | ||
| Макароны | 230 | 190 |
| Мука картофельная | 180 | 150 |
| Мука кукурузная | 160 | 130 |
| Мука пшеничная | 160 | 130 |
| Напитки ↴ | ||
| Вода | 250 | 200 |
| Соки | 250 | 200 |
| Орехи ↴ | ||
| Арахис очищенный | 175 | 140 |
| Кедровые | 140 | 110 |
| Миндаль | 160 | 130 |
| Орехи толченые | 120 | 90 |
| Фундук | 170 | 130 |
| Приправы ↴ | ||
| Крахмал картофельный | 160 | 130 |
| Мак | 155 | 120 |
| Сахарная пудра | 190 | 140 |
| Сухари молотые | 130 | 110 |
| Уксус | 250 | 200 |
| Сладости ↴ | ||
| Мед | 415 | 330 |
| Пюре фруктовое | 350 | 290 |
| Соусы ↴ | ||
| Майонез | 230 | 180 |
| Томатный соус | 220 | 180 |
| Специи ↴ | ||
| Сахар пилейный | 200 | 140 |
| Сахар-песок | 200 | 160 |
| Соль | 325 | 260 |
| Сухофрукты ↴ | ||
| Изюм | 165 | 130 |
| Яблоки сушеные | 70 | 55 |
| Ягоды ↴ | ||
| Брусника | 140 | 110 |
| Вишня | 165 | 130 |
| Голубика | 200 | 160 |
| Ежевика | 190 | 150 |
| Земляника | 170 | 140 |
| Клубника | 150 | 120 |
| Клюква | 145 | 115 |
| Крыжовник | 210 | 165 |
| Малина | 180 | 145 |
| Рябина свежая | 160 | 130 |
| Смородина красная | 175 | 140 |
| Смородина черная | 155 | 125 |
| Черешня | 165 | 130 |
| Черника | 200 | 160 |
| Шелковица | 195 | 155 |
| Яйца ↴ | ||
| Яичный порошок | 100 | 80 |
| Яйцо без скорлупы | 6 шт | — |
| Яйцо белок | 11 шт | 9 шт |
| Яйцо желток | 12 шт | 10 шт |
700, 750, 800, 900 грамм муки это сколько стаканов?
Когда мы находим для себя новый рецептик, в интернете или новой кулинарной книге, а может быть, им поделилась подруга, то в первую очередь мы обращаем внимание на продукты, необходимые для приготовления, и особенно на их пропорции.
Сколько грамм муки в стакане (200 мл, 250 мл)
Количества сухих компонентов (сыпучие, твердые продукты) обычно указывают в граммах или измеряют стаканами, чайными или столовыми ложками. Ну, с граммами все понятно. Если у вас в наличии имеются кухонные весы, то вы наверняка знаете, что нужно делать. Если весов нет, то нужно как-то наши граммы перевести в стаканы или ложки, исходя из того, сколько требуется того или иного продукта. Большие количества удобнее измерять стаканами. Здесь нам и поможет таблица мер весов продуктов. Она также потребуется для обратного пересчета, когда нам удобнее все количества отмерять при помощи весов, а не пачкать стаканы и ложки. Но, важно помнить, что в рецептах, адаптированных для России, под стаканом понимается не мерный стакан (объем минимум — 300 мл), а обычный граненый (объем до риски — 200 мл, до краев — 250 мл). При этом стакан нужно заполнять именно до риски, на которой заканчиваются грани, не нужно утрамбовать. Объем чайной ложки должен составлять 5 мл, а столовой — 18 мл. Сухие продукты набираем ложкой с горкой.
В иностранной кулинарной литературе количества измеряют не стаканами, а чашками. Но, это особо ничего не меняет, так как чашка — это тот же стакан, заполненный до краев — те же 250 мл. Если вам часто попадаются рецепты с "чашками" вместо "стаканов", то вам будет полезна следующая информация.
| Меры объема (америка): | Меры объема (англия): | Меры веса: |
|---|---|---|
|
|
|
Пользуемся в этом случае мерным стаканом, или приобретаем себе специальный набор мерных ложек. Благо такие есть в продаже.
Количества жидких продуктов указывается либо в мл, либо в стаканах, ложках. Иногда указывают значение в граммах. Если указаны стаканы — берем граненый стакан, указаны ложки — используем их, указаны миллилитры — берем мерный стакан, указаны граммы — используем весы, либо по таблице определяем, сколько нужно стаканов или ложек. И опять же нам на помощь приходит таблица весов продуктов. Жидкие продукты должны заполнять ложки до краев. Вязкие продукты набираем ложкой с горкой.
Если у вас на кухне нет граненого стакана, пользуйтесь мерным. Найдите отметки в 200 и 250 мл. Для наглядности их можно подчеркнуть ярким маркером. Если вам нужен стакан муки, насыпайте ее до яркой метки. Конечно, если необходимое количество муки кратно 200 граммам, то удобнее пользоваться мерным стаканом (шкала для муки). При этом муку в стакан накладывать ложкой, а не зачерпывать. В последнем случае могут образоваться пустоты. Небольшие количества муки удобнее измерять столовой ложкой. Ложка муки — это ложка с горкой. Муку следует просеивать только после того, как отмерено нужное по рецепту количество, так как просеянная мука ложится не так плотно.
Как отмерить нужное количество продукта, выбирать только вам. Мы надеемся, что наша сводная таблица поможет вам при приготовлении блюд. Для вашего удобства, продукты в таблице расположены в алфавитном порядке. Некоторые продукты объедены в группы (бобовые, крупы, орехи и тд). В таблице указано, сколько граммов продукта содержится в определенной мере объема.
| Продукт | 1 столовая ложка | 1 чайная ложка | 1 стакан, граненый на 200мл (до каемки) |
1 стакан чайный на 250 мл (до краев) |
|
|---|---|---|---|---|---|
| Варенье | 45 | 20 | 270 | 330 | |
| Вода | 18 | 5 | 200 | 250 | |
| БОБОВЫЕ: | Горох лущеный | 25 | 10 | 174 | 220 |
| Фасоль | 30 | 10 | 185 | 230 | |
| Чечевица | 25 | 7 | 170 | 210 | |
| Грибы сушенные | 10 | 4 | |||
| Джем | 40 | 15 | — | — | |
| Дрожжи хлебопекарные | — | 5 г. | — | — | |
| Желатин (порошкообразный) | 15 | 5 | — | — | |
| Изюм | 25 | — | 130 | 165 | |
| Какао-порошок | 15 | 5 | 130 | — | |
| Картофельный крахмал | 12 | 6 | 130 | 160 | |
| Кофе натуральный молотый | 20 | 7 | 80 | 100 | |
| Кукурузные хлопья | 7 | 2 | 40 | 50 | |
| КРУПЫ: | "Геркулес" | 12 | 3 | 70 | 90 |
| Гречневая (ядрица) | 25 | 8 | 170 | 210 | |
| Кукурузная | 20 | 6 | 145 | 180 | |
| Манная | 25 | 8 | 160 | 200 | |
| Овсяная | 18 | 5 | 135 | 170 | |
| Рисовая | 25 | 8 | 185 | 230 | |
| Перловая | 25 | 8 | 185 | 230 | |
| Пшеничная | 20 | 6 | 145 | 180 | |
| Пшено | 25 | 8 | 180 | 220 | |
| Саго | 20 | 6 | 145 | 180 | |
| Ячневая | 20 | 7 | 154 | 180 | |
| Ликер | 20 | 7 | — | — | |
| Лимонная кислота (кристаллы) | 25 | 8 | — | — | |
| Мак | 15 | 4 | 120 | 155 | |
| Майонез, маргарин (растопленный) | 15 | 4 | 180 | 230 | |
| Макароны | — | — | 190 | 230 | |
| Мед | 35 | 12 | 265 | 325 | |
| Масло растительное | 17 | 5 | 180 | 225 | |
| Масло сливочное | 50 | 30 | — | — | |
| Масло сливочное топленое | 20 | 6 | 190 | 240 | |
| Мед (в жидком состоянии) | 30 | 9 | 330 | 415 | |
| Молоко, ряженка, кефир, йогурт | 18 | 5 | 200 | 250 | |
| Молоко сгущенное | 30 | 12 | 220 | 300 | |
| Молоко сухое | 20 | 10 | 100 | 120 | |
| Мука крупчатка | 20 | 7 | 145 | 180 | |
| Мука кукурузная | 30 | 10 | 130 | 160 | |
| Мука пшеничная, ржаная | 25 | 8 | 130 | 160 | |
| ОРЕХИ: | Арахис чищенный | 25 | 8 | 140 | 175 |
| Грецкие (ядро) | 30 | 10 | 130 | 165 | |
| Кедровые | 10 | 4 | 110 | 140 | |
| Миндаль (ядро) | 30 | 10 | 130 | 160 | |
| Орехи толченные | 20 | 7 | 90 | 120 | |
| Фундук (ядро) | 30 | 10 | 130 | 170 | |
| Овсяные хлопья | 14 | 4 | 100 | 180 | |
| Пшеничные хлопья | 9 | 2 | 50 | 60 | |
| Повидло | 36 | 12 | — | — | |
| Простокваша | 18 | 5 | 200 | 250 | |
| Сметана 10% | 20 | 9 | 200 | 250 | |
| Сметана 30% | 25 | 11 | 200 | 250 | |
| Сало растопленное | 20 | 8 | 200 | 240 | |
| Сахар-песок | 25 | 8 | 160 | 200 | |
| Сахарная пудра | 25 | 10 | 140 | 190 | |
| Сливки 20% | 18 | 5 | 200 | 250 | |
| Сливки сгущенные с сахаром | 30 | 13 | — | — | |
| Сода питьевая | 28 | 12 | — | — | |
| Соки (фруктовые, овощные) | 18 | 5 | 200 | 250 | |
| Соль | 15 | 5 | 260 | 325 | |
| СПЕЦИИ: | Гвоздика молотая | — | 3 | — | — |
| Гвоздика целая | — | 4 | — | — | |
| Горчица | — | 4 | — | — | |
| Горчица сухая | — | 3 | — | — | |
| Имбирь молотый | — | 2 | — | — | |
| Корица молотая | 20 | 8 | — | — | |
| Перец душистый горошком | — | 5 | — | — | |
| Перец душистый молотый | — | 4.5 | — | — | |
| Перец черный молотый | 12 | 5 | — | — | |
| Перец черный горошком | — | 6 | — | — | |
| Сухари молотые | 20 | 5 | 110 | 130 | |
| Сухофрукты | — | — | — | 80 | |
| Творог жирный, нежирный | 17 | 6 | — | — | |
| Творог диетический, мягкий | 20 | 7 | — | — | |
| Творожная масса | 18 | 6 | — | — | |
| Томатная паста | 30 | 10 | — | — | |
| Томатный соус | 25 | 80 | 180 | 220 | |
| Уксус | 15 | 5 | 200 | 250 | |
| ЯГОДЫ: | Брусника | — | — | 110 | 140 |
| Вишня | 30 | 5 | 130 | 165 | |
| Голубика | — | — | 160 | 200 | |
| Ежевика | 40 | — | 150 | 190 | |
| Клубника | 20 | — | 120 | 150 | |
| Клюква | — | — | 110 | 140 | |
| Крыжовник | 40 | — | 160 | 210 | |
| Малина | 20 | — | 145 | 180 | |
| Смородина красная | 35 | — | 140 | 175 | |
| Смородина черная | 30 | — | 125 | 150 | |
| Черешня | 30 | — | 130 | 165 | |
| Черника | — | — | 160 | 200 | |
| Шелковица | 40 | — | 135 | 195 | |
| Шиповник засушенный | 20 | 6 | — | — | |
| Чай | 12-15 | 4 | — | — | |
| Яичный порошок | 25 | 10 | 80 | 100 | |
Сколько грамм муки содержится в стакане
Измерять муку до граммов необходимо только для того чтобы продавать. Для этого пользуются весами, в основном электронными. В домашних условиях чтобы узнать вес муки можно простыми подручными средствами (стакан или ложка). Не стоит зацикливаться на количестве граммов, так как во всем кулинарных рецептах прописывается округленная цифра. Если в рецепте стоит цифра 100 гр, то в итоге у вас может уйти либо больше, либо меньше. Это происходит из-за того, что мука везде разная и ее качество зависит от таких факторов как: время сбора, как обмолачивалась и где хранились зерна.
800 грамм муки это сколько?
Также нужно всегда обращать внимание на клейковину, от этого показателя мука может вести себя по-разному и в итоге на тесто будет уходить не всегда заявленный вес. Но в эту статью мы посвятим тем, кто недавно начал заниматься кулинарным искусством и им важно сколько на тот или иной шедевр ушло муки.
Как отмерять необходимый вес муки?
- Свешать на весах. В наше время можно купит как электрические, так и механические весы.
- Замерить стаканом:
- сейчас в магазинах, которые продают хозяйственные товары можно купить пластмассовый или стеклянный мерный стакан любого объема. Чтобы измерить в них муку, просто нужно ориентироваться на риски;
- граненным стаканом, у которого имеется гладкий ободок на верху. Он является самум универсальным измерителем для сыпучих и жидких продуктов. Многие количественные таблицы ориентируются на этот измеритель эпохи СССР;
- Мерить ложками. Это весьма удобно если вам нужно маленько муки. Во многих рецептах и табличных материалах иметь в виду стандартная столовая ложка, у которой емкость составляет 18 мл воды и чайные – на 5 мл воды.
- Покупать фабричную упаковку на 1, 2, 5 или 10 кг и делить ее на одинаковые части. Это катастрофически не удобно, в сделать можно.
Классическое измерение муки граненым стаканом
- В граненном стакане умещается 160 гр муки. Чтобы эта цифра отвечала действительности нужно:
- чтобы это была непросеянная мука;
- насыпать ложкой и не черпать стаканом, чтобы избежать образование пустот;
- не трамбовать муку в стакане;
- на верху должна образоваться небольшая скругленная горочка.
- Если набрать муки в такой стакан по выше описанному методу, но без горки, то у вас получится вес 140 – 145 гр.
- Для того чтобы получить 100 гр необходимо насыпать муки на полтора ободка ниже края. Для того чтобы выровнять верхний слой, немного встряхните стакан. Но ни в коем случае не долбите им по столу.
- При использовании способа №1, но с тромбованием пшеничной муки у вас поучится вес 200 гр, что тоже удобно, поделив на две равные доли получите необходимые 100 гр.
Отмеряем 100 гр муки большой ложкой
В этом методе все зависит от величины горки муки, поэтому вес может колебаться в пределах 6 — 45 гр:
- 45 гр – большая горка с острым пиком на верху;
- 15 гр – горка, которая равна объему столовой ложки;
- 6 гр – горка отсутствует, мука набрана ровно по краям.
Если верить существующим таблицам, то 1 ст.л. = 25 гр муки, то есть 4 ст.л. = 100 гр. Чтобы получилась такая цифра, наберите сколько сможет столовой ложкой муку из пакета, затем лёгким движением нужно стряхнуть острую макушку горки, так чтобы образовалась большая, но относительно ровная горочка.
Отмеряем 100 гр муки маленькой ложечкой
Этим способом измерять вес муки не совсем удобно, так как в нее помещается 2 — 13 гр. Чтобы получить как в таблицах 8 гр, нужно поступить абсолютно также как в методе со столовой ложкой. Дальше путем математических вычислений отмеряем необходимые 100 гр.
Имейте в виду, что все перечисленные величины могут не совпадать и разниться в большую или меньшую сторону. Да и точность эта совершенно ни к чему если говорить о муке. Наилучшим вариантом будет не сразу вываливать ее на стол, а потихоньку подсыпать, пока тесто не станет необходимой вам консистенции.
Еще есть так называемые экзотические способы чтобы отмерить 100 гр муки, к примеру, при помощи нарисованного на бумагу прямоугольника. Возможно, он точный, но пока будешь мерить этим способом залапаешь все вокруг. Не стоят 100 гр муки подобных испытаний. Лучше использовать старые проверенные временем методы, либо покупать электронные весы для точности.
Расскажи друзьям — для этого нажми на кнопки соцсетей ниже:
- Поделиться
- Рассказать
- Рекоммендовать
В одном стеклянном граненом стакане с полосой содержится 250 мл. жидкости.
В одном стеклянном граненом стакане без полосы содержится 200 мл. жидкости.
Вывод:
В одном литре четыре двухсот пятидесяти граммовых стаканов, и пять двухсот граммовых стаканов.
1000мл/емкость одного стакана=количество стаканов в 1 литре
А Вы возмите и померяйте. И пробуйте с разными стаканами, которые сть в доме. И поймете сколько. И выберете те стаканы, какие придут по душе. Нужно эксперементировать, если так интересен этот вопрос.
Если взять 200 (0,2) граммовый стакан, то в 1 литре будет 5 стаканов воды.
Но есть ещ 250 (0, 25) граммовые стаканы, значит в 1 литре будет 4 стакана воды.
У меня есть пол литровый стакан (бокал 0,5)) из под пива и в 1 литре будет два таких бокала воды.
Стаканы бывают разные. Стеклянные, пластмассовые, бумажные, большие, маленькие, стаканчики. Нас интересует стакан как мера мкости. Не может быть такое, что в рецепте указан объм в стаканах, а каждый будет придерживаться своих понятий о величине мкости стакана.
Открываем страницу перевода величин мкости, международные кулинарные единицы. Видим, что стакан имеет мкость в метрической системе 0.24 литра. Если прямо ответить на вопрос, то открываем тот же сайт на странице ‘литр’, и видим, что в метрической мере 1 литр равен 4,167 стакана, а в кулинарных едиицах США 4,227 стакана.
Водку на Руси мерили так: 12 стаканов = 1/4 ведра, ведро = 12,299 литра, из чего объм стакана 256,2291666666667 мл.
Чтобы ответить на ваш вопрос, нужно, для начала, определиться с тем — какой объем жидкости содержится в стакане.
Известно, что стакан вмещает в себя 250 миллилитров воды. А это четверть литра. Отсюда мы делаем вывод, что в одном литре — четыре стакана воды. Правда есть двухсотграммовые стаканы. Тогда в литр уместится пять стаканов.
Все зависит от стакана, стандартный стакан имеет вместимость 200 грамм, соответственно в 1 литре воды 5 стаканов. Если стакан 250 граммовый, то в 1 литре воды 4 стакана. Все легко и просто: делите 1000 мл воды на граммы стакана, например: 1000 мл 200 гр = 5 стаканов.
Если у Вас есть в хозяйстве гранный стакан, то таких стаканов, налитых всклянь, т. е. по самую верхушку, будет в одном литре воды ровно четыре. Если же наливать до того места, где оканчиваются грани стакана, а это будет равно двести грамм, то в литре воды таких неполных стаканов будет пять.
Внизу наглядная таблица, вдруг надо будет узнать: ‘Сколько столовых ложек в литре волы?’, очень легко будет подсчитать 1000:25 гр = 40 ложек воды, но удобнее, вс-таки, стаканами отмерять воду. Это так на всякий случай, вдруг стакана под рукой не окажется, а ложки и табличка с разными мерами вместо весов будут в помощь.
Это смотря каких стаканов. Если обычный граненый — его объем равен 200 мл (если налить по самые края). Тогда в литре будет 5 стаканов. Если стакан зауженный, то есть нестандартного исполнения, то в литре будет 6 стаканов и еще один, наполненный на 2/3, так как объем такого стакана 150 мл.
Смотря какой стакан. В литре 1000 мл. Если брать двухсотграммовый стакан, тогда в литре 5 таких стаканов. А если поллитровый пивной/квасной ‘стаканчик’, тогда их два в литре. Если же 250 гр., тогда в литре будет 4 таких стакана.
В антракте в театральный буфет заходит известный актр. ‘Два по 150 коньяку в один стакан.’ — ‘Вы шутите’ — отвечает буфетчица, наливая коньяк в два стакана. Актр молча слил содержимое стаканов в один. ‘Ну Вы кудесник!’ — сказала буфетчица.
В стакан обычно вмещается 200 миллилитров воды. Так, зная, что граннный стакан вмещает 200 миллилитров, использую для приготовления различных блюд, и никогда не ошибалась. 200*5=1000 Получается, что в одном литре 5 стаканов воды.
lifepearl.ru