Поларис мультиварка 0517 – Клуб экспертов DNS | Клуб экспертов DNS
Молочная каша | Время по умолчанию: 1 час. Регулировка времени: от 10 минут до 1 часа 30 минут, минимальный шаг 5 минут. | ||
Время по умолчанию: 1 час. Регулировка времени: от 30 минут до 3 часов 30 минут, минимальный шаг 10 минут. | |||
Время по умолчанию: 8 минут. Регулировка времени: от 8 до 20 минут, минимальный шаг 1 минута. В данной программе рекомендуется до закипания воды держать крышку закрытой,а после добавления макаронных изделий в чашу — открытой. | |||
Время по умолчанию: 40 минут. Регулировка времени: от 20 минут до 2 часов, минимальный шаг 5 минут. | |||
Время по умолчанию: 12 часов. Регулировка времени: от 6 до 12 часов, минимальный шаг 1 час. | |||
1 этап: Время по умолчанию: 2 часа. Регулировка времени: от 30 минут до 2 часа 30 минут, минимальный шаг 5 минут. Температура: 35°С. 2 этап: Время по умолчанию: 1 час. Регулировка времени: от 30 минут до 2 часов, минимальный шаг 5 минут. Температура: 150°С. | |||
Время по умолчанию: 1 час. Регулировка времени: от 1 до 4 часов, минимальный шаг 10 минут. | |||
Время по умолчанию: 8 часов. Регулировка времени: от 4 до 12 часов, минимальный шаг 30 минут. | |||
Время по умолчанию: 20 минут. Регулировка времени: от 10 минут до 1 часа, минимальный шаг 5 минут. | |||
Время по умолчанию: 5 минут. Регулировка времени: от 3 до 25 минут, минимальный шаг 1 минута. Температура по умолчанию: 160°С. Регулировка температуры: от 150 до 170°С, шаг 10°С. | |||
Время по умолчанию: 2 часа. Регулировка времени: от 30 минут до 8 часов, минимальный шаг 30 минут. | |||
Время по умолчанию: 1 час. Регулировка времени: от 30 минут до 4 часов, минимальный шаг 5 минут. В данной программе рекомендуется до закипания держать крышку закрытой,а после — открытой. | |||
Время по умолчанию: 1 час. Регулировка времени: от 20 минут до 2 часов, минимальный шаг 5 минут. | |||
Время по умолчанию: 2 часа. Регулировка времени: от 1 до 8 часов, минимальный шаг 30 минут. | |||
Время по умолчанию: 30 минут. Регулировка времени: от 10 минут до 1 часа, минимальный шаг 5 минута. Температура по умолчанию: 160°С. Регулировка температуры: от 100 до 160°С, шаг 10°С. | |||
Время по умолчанию: 5 минут. Регулировка времени: от 5 минут до 1 часа, минимальный шаг 1 минута. | |||
Время по умолчанию: 20 минут. Регулировка времени: от 20 минут до 1 часа, минимальный шаг 5 минут. | |||
Сосиски / Пельмени | Время по умолчанию: 15 минут. Регулировка времени: от 8 до 50 минут, минимальный шаг 1 минута. В данной программе рекомендуется до закипания воды держать крышку закрытой, после добавления продуктов в чашу — открытой. | ||
Время по умолчанию: 1 час. Регулировка времени: от 1 до 4 часов, минимальный шаг 10 минут. | |||
Время по умолчанию: 30 минут. Регулировка времени: от 10 минут до 2 часов 30 минут, минимальный шаг 5 минут. | |||
Время по умолчанию: 1 час. Регулировка времени: от 20 минут до 3 часов, минимальный шаг 10 минут. | |||
Время по умолчанию: 5 часов. Регулировка времени: от 1 до 8 часов, минимальный шаг 20 минут. Температура: первая четверть времени приготовления — 45ºС, вторая — 65ºС, третья- 85ºС, четвертая — 95ºС. | |||
Время по умолчанию: 15 минут. Регулировка времени: от 5 минут до 1 часа, минимальный шаг 5 минут. | |||
Время по умолчанию: 20 минут. Регулировка времени: от 5 минут до 1 часа 30 минут, минимальный шаг 5 минут. |
www.topmultivarok.ru
Отзывы Polaris PMC 0517AD | Мультиварки Polaris
FireflyS 10.04.2016 16:51
Достоинства:
Внешностью и «на ощупь» влюбляет! Чаша с ручками (удобно) хорошо и равномерно прогревается со всех сторон. Сенс. управление для кого-то «крутой» плюс (но это и дороже). Съемный шнур питания, разборная крышка, контейнер для конденсата. Посторонний запах не чувствовался. Пищит мягко. «Замок» от случайного нажимания. Дисплей — все видно и понятно (кроме температуры, она показывается только в «жарка» и «мультиповар»). Все на русском. + «Мультиповар» (можно установить свою температуру 40-160′ с шагом 10’ (шаг — минус) и время от 10 мин до 12 часов) с отложенным стартом. Показывает обратный отсчет времени при готовке; при подогреве по окончанию готовки — отсчет сколько уже греется (наверное будет до 24 часов, пока не подойдешь и не отключишь). 16 автоматических программ приготовления — круто, программы ОЧЕНЬ умные!!! Это не просто время и температура. Это заложенное изменение температуры в разное время (на супе, например) и чувствительность к количеству заложенных продуктов — под это программа тоже удивительным образом подстраивается, не все так могут. Заменит пароварку, йогуртницу (+6 чашечек), сковороду, утятницу или казан, запечет, сварит, стушит, специально приготовит бобы, пиццу, крупу (рис, плов готовит идеально), овсянку, варенье или соус («десерт») и молочную кашу.+ Контроль за блюдом в процессе приготовления (крышка поднимается, программы не сбиваются) — мешать, солить, доливать, пробовать можно без помех. Если выпарилась вода на режимах, где она нужна, она заканчивает работать (!!!) Точно сильно жарит (160 градусов многовато), самый лучший плов и рис по сравнению с другими, тушеная картошка, мясо… Отличная штука, я ей страшно довольна с 2012 по 2016 гг., несмотря на нижеследующие «минусы». Мам без чаши залила туда бульон. Вылили, высушили. Повоняла горелым, но работает. На начало 2016 года все в норме, кроме крышки, которая не закрывается из-за сломавшейся кнопки. К сожалению, пришлось купить по-дешевке другую Мультю, а эту перевести на скамейку запасных
Недостатки:
1. Дно чаши быстро потрескалось на «жарке». Плохо отчищается. Купила 3 других. Стало удобней, когда в пользовании сразу две: на одной обжарил, в другой бульон ставь варить, потом смешал. 2. Кнопка крышки (закрывающая) — СЛАБОЕ МЕСТО (хотя у всех подобных она сделана одинаково) сломалась раньше всех, починили своими силами, но к концу 2016 года сломалась повторно и невосстановимо. Крышка закрытой не держится, сверху ставила груз, под ним от пара облезла фольга на «металлических» пластиковых частях. 3. Кнопку «меню» жать надо многократно, перебор режимов по очереди. Лишний раз ткнешь — придется жать еще 15 раз, чтобы вернуться к предыдущей (МИНУС!!!).4. 16 программ хорошо, если понимать (а из инструкции и прилагаемых рецептов не ясно), что за особый режим «корочка», в отличие от «жарки». Под «десерт» в рецептах только один чизкейк предлагается, и тот ошибочно (его надо «выпекать») (ЗЫ: теперь режимы обозвали по-новому). Если б на дисплее высвечивалась температура, можно было понять, что еще таким же образом можно приготовить. Но температура — секрет фирмы (огромный минус). Программа «подогрев» (=разогрев,№16) просто зверь! Скорее каша и картошка сгорят (время по умолчанию 20мин уменьшить не удастся, как и температуру, но можно опять же выбрать «мультиповар»). Он не разогреет, а закипятит и зажарит. Будьте внимательны! Молочная каша на 1,5 стакана молока с ложкой манки из-под крышки так выплюнулась (хотя объем — 5 л, и риска с максимумом — больше 3 л.) Залило все: пять минут варила, два часа разбирала, чистила, мыла вокруг. Надо приспособиться. Отложенный старт не во всех программах, что разочарует любителей каши к утреннему подъему или плова к приходу с работы (заменимо «мультиповаром»). Нельзя варировать режимы «выпечка» (50мин), «крупа»(25), «подогрев»(20) — вообще! ни убавить, ни прибавить. Надо следить. В некоторых не изменить нижнюю границу (суп 1 ч, тушение — 2), можно подойти и раньше отключить, если все дома. Время отложенного старта неудобно высчитывать.
Комментарий:
Красавица! При этом книга рецептов смешная (для новичков), если всерьез ее воспринимать. Инструкция к машинке понятна и достаточна, чтобы научиться пользоваться, но неинформативна, чтобы понять, что происходит во время разных режимов (кто хочет во всем увидеть суть, для творческих людей -критично, но в муках преодолимо, т. к. они хотят использовать возможности режимов для собственных рецептов, но проверять придется интуитивно или эмпирическим путем проб и ошибок. Все недостатки (точнее, ограничения) понятны становятся при внимательном чтении инструкции (найдите и скачайте). В принципе, программы уже продуманы, время готовки почти всегда может корректироваться вручную (температура — только на жарке и мультиповаре). Новичкам: она не заменит вас на кухне полностью, но сделает процесс приготовления приятней и интересней. Детей сподвигнет к усиленному питанию. Она все-таки требует вашего присутствия при приготовлении многоэтапных и капризных блюд, когда продукты закладываются по очереди и в разной степени готовности (так у всех мультиварок-нескороварок). Если у кого руки растут не оттуда и готовить он не любит, то не ждите чуда — к машине надо приноровиться. При светлой голове и таланте она справится с любыми задачами. Однако пожилым людям, не дружащим с техникой (родной маме своей) в подарок ее я бы не рекомендовала (мама с ума бы сошла от необходимости следить за кнопками режимами и их вариациями, она боится компьютера, мобилы и жмет не туда на телепультах). Проще уж следить за привычной сковородой на плите, чем довериться предустановленному режиму и получить с непривычки не то, о чем мечталось. А уж разбирать и отмывать манку!.. Максимум отданных денег (в ценовом диапазоне) при некоторых заморочках с программами и отсроченным режимом, требующими танцев с бубнами, меня бы огорчил серьезно как несбывшееся чудо и облом. Но при цене ниже указанной нижней она вполне радует и украшает. Общее впечатление — положительное. Но хотелось бы сравнить с работой более дешевой512.
peredpokupkoy.ru
Мультиварка Polaris PMC 0517AD впишется в интерьер любой современной кухни. Данная модель, мощностью 860 Вт и вместимостью 5 л – оснащена электронной панелью с сенсорным управлением, трехцветным LCD дисплеем на русском языке и 16 автоматическими программами приготовления + функция «Мультиповар». В мультиварке используется технология 3D нагрева, которая обеспечивает равномерный нагрев приготавливаемой пищи со всех сторон, и керамическое покрытие чаши. На чаше имеются ручки, которые не нагреваются. Мультиварка имеет возможность работать в режиме мультиповара (ручной режим).Обязательно посмотри! Лучше один раз увидеть, чем 100 раз прочитать.Плюсы: два режима «каши», наличие «мультиповара», имеет съемную крышку. Кашу можно варить. Даже не верится. Нажми на картинку и перейди к рецепту и видео инструкции.  Характеристики
Отличительные особенности: LCD дисплей, технология 3D нагрева, электронная панель с сенсорным управлением . Общие характеристики: мощность 860 Ватт, чаша на 5 литров с антибактериальным керамическим покрытием, трехцветный жидкокристаллический дисплей, автоподогрев до 24 часов, отложенный старт до 24 часов (не во всех программах), чаша с ручками, съёмная внутренняя крышка, 16 автоматических программ, «Мультиповар». Плюсы:
Минусы: Отсутствие часов Описание автоматических программ (режимов):
Описание ручного режима:Мультиповар:По умолчанию — 5 мин. Время можно изменять в диапазоне от 5 мин до 12 ч с шагом 5 мин. Температура регулируется от 40 до 160°С с шагом 10°С. Возможно использовать функцию «Отложенный старт». Рекомендации по положению крышки (открыта или закрыта), зависят от блюда. В нашей видео инструкции мы показываем как работать в этом режиме.Поговорим об этой мультиварке (Polaris PMC 0517AD):Мультиварка Polaris PMC 0517AD получилась на редкость удачной – отличный функционал, привлекательный внешний вид, удобное управление. И самое главное, чем может похвастаться данная модель, это низкое количество негативных отзывов. Дизайн действительно привлекательный – строгий чёрный пластик и металлический ободок под панелью. Под передней панелью расположился большой цветной экран, на котором отображается информация о текущих параметрах приготовления еды. Да и внешне она не кажется слишком крупногабаритной. В общем, всё достаточно удобно и у большинства пользователей конструкция не вызывает никаких нареканий. Некоторые жалуются на неприятный запах, но где вы видели новый прибор, не издающий запах пластика? Функционал довольно-таки приличный – это 16 автоматических программ и режим «Мультиповар». В автоматических программах уже есть всё необходимое: варка, жарка, парка, приготовление бобов, молочных каш, круп, супов. Имеется даже такая экзотическая программа, как ПИЦЦА. Не обошлось и без возможности приготовления выпечки и йогуртов. Продолжительность работы во всех программах можно отрегулировать с шагом 1, 5 или 10 минут (30 минут в режиме тушения – многовато, конечно). Что касается программы «Мультиповар», то тут можно отрегулировать время и температуру. Время регулируется в диапазоне от 5 минут до 12 часов с шагом 5 минут, температура регулируется в диапазоне от 40 до 160 градусов с шагом 10 градусов. Кому-то 10-минутный шаг может показаться слишком большим, но на мой взгляд этого более чем достаточно большинству пользователей. А вот такой простой функции, как предварительное отключение автоподогрева, здесь не реализовано, что достаточно странно, учитывая столь мощный функционал. Помимо этого, многие пользователи жалуются, что переключать программы по кругу довольно неудобно. А вот многим даже кажется, что программ слишком много, и что половину можно было бы убрать. Покупателям мультиварки обязательно понравится наличие ручек на чаше – можно извлекать её, не обжигая руки. Присутствует и такое приятное дополнение, как 3D-нагрев, который обеспечивает равномерный нагрев приготавливаемой пищи со всех сторон. Мультиварка 0517AD имеет функцию “замок безопасности” для предотвращения несанкционированного доступа со стороны маленьких детей. Рабочие режимы “СТАРТ” и “ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА” активируются с помощью длительного двухсекундного нажатия сенсорной кнопки. Итог следующий: мультиварка получилась отличная, хотя и не лишённая некоторых недостатков. Функционала хватит любым пользователям, как начинающим, так и продвинутым. В общем, можно смело покупать, учитывая, что негативных отзывов о данной модели очень и очень мало. На фото показана старая панель этой модели  В 2013 году было два обновления этой модели.. Изменения в режимах в новом Полярисе-0517 (2013 октябрь): В новой версии появились возможности: отключение автоподогрева, отключение звука, изменение времени прохождения программы во время ее работы, изменение температуры в программах Мультиповар и Жарка в процессе их выполнения. Изменен алгоритм программы «Молочная каша» — время программы по умолчанию (рекомендованное) составляет 1 час. Программа «Крупа» стала «сенсорной» — при использовании рекомендованных соотношений ингредиентов, программа отключается автоматически по достижении готовности гарнира, если готовность наступила раньше установленного по таймеру времени. В программу «Жарка» добавлен звуковой сигнал, сигнализирующий о прогреве и начале обратного отсчета, после которого можно укладывать продукты. Автоподогрев стало можно отключать после старта программы. Теперь ее можно добавить седьмым номером к шести мультиваркам второго поколения.  Сравните с другими мультиварками: | |||
www.video-sovety.ru
| Основные характеристики | |
| Краткое описание | 5л;25 ;860Вт;25*27*37 см |
| Гарантия | 3 года |
| Страна | КНР |
| Вид гарантии | гарантийный талон |
| Чаша | |
| Объем чаши | 5 л |
| Покрытие чаши | керамическое |
| Мойка в посудомоеч. машине | Да |
| Нагревательный элемент | |
| Тип нагрева | 3D |
| Управление | |
| Тип управления | сенсорный |
| Режимы работы | |
| Количество автоматических программ | 25 |
| Приготовление на пару | Да |
| Режим «крупа» | Да |
| Режим «бобы» | Да |
| Режим «молочная каша» | Да |
| Режим «овсянка» | Да |
| Режим «суп» | Да |
| Режим «пельмени» | Да |
| Режим «плов» | Да |
| Режим «паста» | Да |
| Режим «жарка» | Да |
| Режим «жарка во фритюре» | Да |
| Режим «тушение» | Да |
| Режим «томление» | Да |
| Режим «выпечка» | Да |
| Режим «хлеб» | Да |
| Режим «запекание» | Да |
| Режим «йогурт» | Да |
| Режим «компот» | Да |
| Режим «разогрев» | Да |
| Функции | |
| Авт. поддержание темп. нагрева | Да |
| Функция «мультиповар» | регул. времени и температуры |
| Отложенный старт | до 24 часов |
| Индикация | |
| Тип дисплея | цифровой |
| Инд. времени приготовления | Да |
| Индикация режима работы | Да |
| Корпус | |
| Материал корпуса | нерж. сталь/ пластик |
| Съемная внутренняя крышка | Да |
| Электропитание | |
| Потребляемая мощность | 860 Вт |
| Отсоединяемый шнур питания | Да |
| Комплектация | |
| Контейнер-пароварка | Да |
| Мерная чаша | Да |
| Черпак | Да |
| Лопатка | Да |
| Стакан для йогурта | 6 шт |
| Книга рецептов | Да |
| Цвет, размеры и вес | |
| Цвет | черный |
| Габаритные размеры (В*Ш*Г) | 25*27*37 см |
| Вес | 4.21 кг |
slonrekomenduet.com
возможности, достоинства, недостатки, характеристики, отзывы пользователей
Добавить в сравнениеВ этом обзоре:
Обзор мультиварки Polaris PMC 0517AD
Мультиварка Поларис PMC 0517AD выполнена в стильном современном дизайне и станет не только незаменимым помощником на кухне, но и ее украшением. На красивом черном глянцевом корпусе с алюминиевыми вставками расположен яркий жидкокристалический трехцветный дисплей с подсветкой. Управление мультиваркой осуществляется с помощью нескольких крупных сенсорных кнопок.
Вместительная чаша на 5 литров с керамическим антибактериальным покрытием оснащена пластиковыми ручками, которые не нагреваются при готовке и извлечение чаши очень удобно. Благдаря покрытию, такую чашу можно без страха мыть в посудомоечной машине. Благодаря 3D-нагреву, когда чаша нагревается снизу, по бокам и сверху, продукты готовятся равномерно, что значительно улучшает вкус блюд.
К мультиварке прилагается контейнер для сбора конденсата, мерный стакан, 2 пластиковые ложки, контейнер для готовки на пару, емкости для приготовления йогурта и книга рецептов.
Возможности мультиварки Polaris PMC 0517AD
Помимо 16-ти автоматических программ, с помощью которых можно выпекать, варить супы и компоты, жарить, тушить, готовить пельмени и макаронные изделия, варить молочные каши, делать йогурт, варить на пару, подогревать готовые блюда и даже готовить пиццу, имеется режим мультиповара, в котором можно выставлять произвольную температуру от 40 до 160 градусов, с шагом в 10 градусов, и время от 5 минут до 12 часов, с шагом в 5 минут. Для автоматических программ можно также регулировать время и температуру в диапазонах, заданных в этих программах.
Таймер отсрочки старта до 24 часов позволит приготовить блюдо к нужному времени, а режим поддержания температуры (подогрева), который включится после завершения программы готовки, сохранит блюдо горячим еще 24 часа.
Достоинства мультиварки Polaris PMC 0517AD
Полярис PMC 0517AD — это сравнительно недорогая мультиварка с большими возможностями, которыми не могут похвастать конкуренты в том же ценовом диапазоне.
Превосходный дизайн, информативный и яркий дисплей, сенсорное управление, ручки для переноски мультиварки — все это конечно же достоинства Полярис PMC 0517AD. Наличие удобных ручек на чаше, которые не нагреваются во время готовки тоже несомненный плюс: чашу очень удобно доставать из прибора. Не стоит забывать и про антибактериальное керамическое покрытие чаши.
Наличие режима «мультиповар» с отложенным стартом в 24 часа, делает Polaris PMC 0517AD универсальной мультиваркой в которой можно приготовить любое блюдо и со временем автоматические программы уходят на второй план, уступая место мультиповару. Книга рецептов в комплекте — это тоже хороший бонус, несмотря на то, что некоторые рецепты не подходят для этой модели из-за отсутствия некоторых автоматических режимов.
Блюда в этой мультиварке получаются вкусные, ароматные, наваристые.
Недостатки мультиварки Polaris PMC 0517AD
К сожалению, стоит отметить, что не смотря на великолепный дизайн Поларис PMC 0517AD, сборка не очень качественная: кое где имеются неровности на стыках, что конечно же портит впечатление. Также огорчает, что материалы из которых выполнена и сама мультиварка и аксессуары также не очень высокого качества: имеется запах пластика при готовке, а ложки слишком жесткие и портят покрытие чаши. Провод питания слишком короткий, благо, что он отсоединяется от самой мультиварки и можно попробовать заменить на более длинный. Меню управления не совсем удачное: выбор нужной программы осуществляется по принципу карусели, т.е. листать программы можно только вперед и если случайно пропустите нужную, придется еще 16 раз нажать на кнопку.
Не стойкойкое покрытие чаши не всегда справляется со своими обязанностями, так как иногда еда прилипает ко дну. Чаще это случается при готовке на макимальной температуре 160 градусов.
Нет возможности заранее отключить поддержание температуры блюда после завершения готовки и, когда этот фунционал не желателен приходится находиться рядом с мультиваркой, чтобы отключить ее.
Имейте в виду, что производителем выполнялись различные доработки этой модели, поэтому при покупке Polaris PMC 0517AD, поинтересуйтесь датой выпуска мультиварки и отдайте предпочтение более поздней версии.
Характеристики мультиварки Polaris PMC 0517AD
- Производитель:
- Polaris
- Модель:
- PMC 0517AD
- Тип:
- мультиварка
- Потребляемая мощность (Вт):
- 860
- Управление:
- электронное
- Материал корпуса:
- металл/пластик
- 3D нагрев:
- да
- Внутренняя крышка:
- да
- Чаша с ручками:
- да
- Объем (л):
- 5
- Покрытие чаши:
- керамическое
- Мультиповар:
- да
- Ручная регулировка температуры:
- да
- Регулировка времени приготовления:
- да
- Поддержание тепла:
- да
- Отложенный старт:
- да
- Максимальное время установки таймера (ч):
- 24
- Часы:
- да
- Количество автоматических программ:
- 16
- Режим пароварки:
- да
- Молочная каша:
- да
- Плов:
- да
- Тушение:
- да
- Жарка:
- да
- Приготовление круп:
- да
- Выпечка:
- да
- Приготовление йогурта:
- да
- Приготовление пасты:
- да
- Вес (кг):
- 4.55
- Ширина (см):
- 28
- Высота (см):
- 24
- Глубина (см):
- 37
- Особенности:
- книга на 100 рецептов; столовая ложка, плоская ложка, мерная чашка, контейнер-пароварка, емкость для приготовления йогурта, сьемный контейнер для конденсата
Если вам понравился обзор мультиварки Polaris PMC 0517AD, добавьте ссылку в закладки или поделитесь со своими знакомыми!
Оставьте свой отзыв о мультиварке Polaris PMC 0517AD
Обратите внимание, что все отзывы проходят обязательную модерацию. Пишите отзывы, которые могут быть полезны другим пользователям сайта. Отзывы, которые не содержат полезной информации, не будут утверждены модератором.
multi-cookers.com
Polaris PMC 0517AD — феномен мультиварки
До появления на российском рынке мультварок, рынок выдержал уже не мало набегов различного рода бытовых кухонных приборов. Они накатывали волной, промывали мозги домохозяйкам и домохозяинам, но, а затем оказывались за ненадобностью на помойках. Началось еще со знаменитых скороварок.
Устройство скороварки простое, очень прочная кастрюля с герметично закрывающейся крышкой, а так же специальными клапанами, позволяющими с одной стороны сбросить давление пара в кастрюле когда уже все сварилось и нужно открывать крышку, с другой, если давление внутри превысило критическое, то, что бы избежать человеческих жертв, то просто безопасно стравить избыток пара. Штука удобная, за счет повышенного давления, температура кипения воды повышается и пища варится при более высокой температуре, а еще влага оттуда никуда не девается. Поэтому различные блюда, типа плова, можно в подобной кастрюле приготовить заметно быстрее и не пересушить, даже если руки растут не совсем оттуда откуда надо. Сейчас, подобный агрегат с трудом можно отыскать на современных кухнях. Как-то отошел человек от подобной техники.
Затем на кухонные столы повылезали настоящие трансформеры, кухонные комбайны в одиночку выполняющие множество задач по приготовлению блюд. Начиная от резки и заканчивая перемешиванием. Очень удобно при помощи подобных агрегатов готовить различного рода кондитерские изделия. А затем, громоздкие, трудно разбираемые и постоянно ломающиеся аппараты постепенно отправились дружными рядами на помойки нашей необъятной страны.
Был, разумеется, и всплеск мини-комбайнов, которые способны выполнять только одну или две функции, да и места на кухне много не занимают. Но, опять же, хозяйки порадовались, порадовались, да и отправили их на покой. Места не занимают, поэтому можно и не выкидывать. Так, раз в год, взбить что-то, если не лень собирать, а потом и мыть.
А потом, как прорвало. Фритюрницы, пароварки, рисоварки, аэрогрили и прочие бытовые приборы нужные и не очень на кухне. Из всего перечисленного, только микроволновые печи, да холодильники прижились на кухнях, а остальное так, просто обычный всплеск моды и ничего более.
Но, вот уже несколько лет нас будоражат мультиварки. Мамочки и просто девушки, нашептывают друг другу на ушки: «А, у тебя, есть мультиварка?» И разумеется, тут нельзя ударить в грязь лицом, и нужно срочно бежать, покупать это чудо кухонной техники. Так, что же такое мультиварка и с чем ее едят?
Пришли мультиварки к нам из Азии, оттуда к нам много чего приходит, например грипп. И не все, что приходит хорошее, тот же грипп к хорошему ну совсем никак не отнести. А если проследить генезис мультиварки, то ее прямой прорадитель есть ни что иное, как знаменитая рисоварка. Без рисоварки ни скрутить ролл, ни сформировать суши. Ведь, что бы качественно сварить рис, что бы у него была нужная вязкость и требуемая консистенция, нужно очень внимательно следить как за температурой варки, так и временем готовки. Поэтому, рисоварки начали оснащать датчиками температуры и таймерами. И тут началось.
Кто-то особо шустрый смекнул, что подобный товар, который сам следит за температурой и сам контролирует время готовки, может пользоваться популярностью у покупателей. И вот, первая рисоварка, названная мультиваркой вышла на рынок. Историки говорят, что сие знаменательное событие произошло в начале XXI века, но когда именно это произошло и кто был тем смекалистым человеком, увы, история умалчивает.
Современная мультварка, уже немного эволюционировала и обросла интересными функциями. К обязательным функциям можно отнести следующее:
- Наличие нескольких программ готовки разных блюд. Наличие мультипрограммирования только приветствуется, хотя навряд ли им кто-то будет пользоваться в реальности, запрограммировать приготовление сложного блюда через куцый интерфейс бытового прибора сможет лишь отъявленный сенсей. Но, в каждой программе обязательно контролируется и температура и время готовки. Контроль температуры для некоторых блюд — архиважная функция. Попробуйте приготовить молочную кашу без этой функции и потерпите сокрушительное фиаско.
- Наличие трехмерного подогрева кастрюли. Нужно для того, что бы пища прогревалась по всему объему кастрюли равномерно, а не подгорала снизу и была сырой сверху. В большинстве моделей решается весьма просто, по краям кастрюли оставляется пустое воздушное пространство, там-то нагретый воздух и отдает тепло бокам кастрюли.
- Наличие таймера отложенного старта. Так же удобный функционал. Засыпал с вечера ингредиенты, поставил таймер, а утром уже лакомишься свежеприготовленным завтраком.
- Наличие функции поддержания температуры. Функционал при грамотной реализации позволяет сохранять теплым приготовленный продукт на протяжении нескольких часов. Полезно в случаях, когда скушать приготовленное не получается разу. Особо полезно при использовании одновременно с функцией таймера.
По конструкции, мультиварка, это не что иное, как кастрюля, устанавливаемая в специальный кожух с крышкой. В кожухе нагревательный элемент, а так же простенькая электроника, которая следит за всем процессом приготовления. Это собственно и вся конструкция. Просто и гениально одновременно. Но, подобный подход позволяет готовить в тех местах, где нет и в помине никакой плиты, а наличие ручки добавляет еще и мобильности. Ведь мультиварку, можно поставить на обычный стол и начать готовить, а взяв за ручку уехать с ней на дачу. Удобно!
Однако есть и заблуждения относительно этого бытового прибора. Некоторые ошибочно думают, что мультиварка может готовить сама. И даже безрукая хозяйка начнет баловать своих домочадцев изысканными блюдами, стоит ей только освоить этот чудо прибор. Но, нет, она не может готовить сама. И даже наличие множества программ, начиная от каши и заканчивая супом, вовсе не означает, что можно полностью отключить голову. Да, приготовление некоторых блюд сводится до нескольких операций, но все равно, какое-то участие в процессе все же стоит принимать. А если готовится, что-то сложнее каши, то тут уже придется уделить процессу почти столько же времени, как и при готовке на обычной плите.
Но, в мультиварке можно приготовить практически все то же самое, что и на обычной плите или в микроволновке. За некоторыми особенностями. Начнем с того, что в мультиварке все готовится в кастрюле, и пожарить например большой бифштекс целиком в ней не получится. Или обжарить два десятка куриных ножек так же не выйдет. Да, они войдут все в кастрюлю, но жарится будут только те, что лежат в самом низу. С другой стороны в кастрюле можно печь пироги, но румяной корочки опять же не ждите, да, она будет, но совсем не такая как в духовке. Так, что при приготовлении блюд надо делать определенную поправку на инструмент. А вот готовить каши, супы, тушеные или паровые блюда в мультиварке можно и очень даже просто.
Но, рассмотрим конкретную модель мультиварки, а именно Polaris PMC 0517AD. Модель средней ценовой категории, но обладает всеми необходимыми характеристиками. Да и дизайн не такой уж и плохой, так, что переплачивать за что-то большее или более красивое наверное даже и смысла нет.
Мультиварка Polaris PMC 0517AD — вид спереди
Мультиварка Polaris — совокупность металла, пластика и керамики. Самые современные материалы на службе потребителя. Дизайн обычный для данного вида бытовой техники. Черный пластик, резиновые ножки, шлифованный металл. Кстати металл очень удачно сочетается с другой бытовой техникой, он не полированный, но и не совсем матовый. Выглядит стильно.
Мультиварка Polaris PMC 0517AD — вид сверху
Кстати, для того, что бы избежать излишней потери влаги при готовке, на крышке мультиварки встроен специальный клапан. Разумеется такое же давление, как и в скороварке тут развить нельзя, но блюда не сушатся, что очень важно. Вот, этот лючок, что сверху, он вынимается, и в нем стоит клапан. Клапан и лючок можно периодически мыть, во избежания развития ненужных бактерий и запаха.
Мультиварка Polaris PMC 0517AD — крышка изнутри
С внутренней же стороны крышки, приделана еще одна крышка. Она съемная, ее задача, не давать конденсату налипать на крышку, а так же стравливание излишнего давления. На фотографии сверху видны два клапана. Но, поскольку водяной конденсат штука очень непредсказуемая и как ты с ним не борись, он все равно собирается, то производитель предусмотрел специальную емкость для его сбора в случае, если он стекает при открытии крышки. На задней панели мультиварки, есть небольшой отсек, который при необходимости можно и опорожнять, но на практике вода обычно там сама высыхает естественным образом. На практике, при готовке, не заметно, что над ней стоит пар столбом. Вся влага, вместе с ней и запах, хорошо отфильтровываются системой отвода лишнего давления.
Мультиварка Polaris PMC 0517AD — экран
Кстати, на внутренней крышке установлен тот самый уплотнитель, который сразу после покупки немного издает «резиновый» запах. И действительно издает, как любая другая техника из пластика. Но, после нескольких готовок, запах постепенно сходит на нет.
Особое внимание стоит уделить чаше. В 0517AD применяется самое современное покрытие чаши — керамика. Поэтому в ней можно спокойно жарить, варить и парить. Ничего не прилипает и не пристает. А, если, что-то уж шибко липкое присобачилось к стенке кастрюли, то отмывается оно мягкой губкой и теплой водой элементарно.
Мультиварка Polaris PMC 0517AD — чаша кастрюли
Следует с осторожностью относится к чаше, не царапать поверхность острыми предметами и тогда она прослужит долго. Да, сама чаша разумеется съемная. Для того, что бы она, как можно дольше прослужила, можно и нужно использовать лопатки идущие в комплекте. Сбоку у мультиварки, кстати есть специальная держалка для лопаток. Держалка простая и на корпусе держится просто отвратительно, так и норовит все время отстегнуться и упасть.
Мультиварка Polaris PMC 0517AD — кастрюля
В мультиварке, кроме режима обычных программ, реализован и режим FreeStyle, когда сам пользователь волен выбрать все параметры готовки. Если уж захотелось приготовить, что-то эдакое. Кроме того, в комплекте идут баночки для приготовления домашнего йогурта, решетка для приготовления на пару, да книга с несколькими рецептами. Разумный минимум и ничего лишнего.
Если оценивать комплексно, то мультиварка у Polaris получилась очень не плохая. И вполне доступная по цене. Есть конечно недочеты, например, толстый «компьютерный» провод, выходящий сзади сбоку. Такой тяжело гнущийся провод, ну, совсем никак не подходит для бытовой техники. Он постоянно мешается, того и гляди залезет на обычную плиту.
Мультиварка Polaris PMC 0517AD — галимый провод
Есть небольшие претензии и к эргономике. Выбор программы осуществляется всего одной кнопкой на сенсорной панели. Вообще сенсорная панель удобна, хорошо моется и грязь на ней вообще не задерживается, но как по мановению волшебной палочки, самая популярная программа была отправлена в самый конец списка. И так, что бы сварить кашку на воде, надо нажать на кнопку выбора программы 15 (!!!) раз. Очень неудобно, зато выпечка, которой пользуются только однажды, просто посмотреть, как оно получится, вынесена на самое первое место.
Кстати, сенсорная панель обладает еще и некой защитой от дурака. Кнопка включения программы, а так же кнопка отключения мультиварки, разумеется обе сенсорные, не нажимаются от первого касания. Надо подержать палец около кнопки, что бы она сработала. Таким образом реализована защита от случайного нажатия. Но, поначалу оно немного раздражает, жмешь кнопку, а она не жмется. Жмешь сильнее, с силой.
И как резюме — машинка качественная, в процессе эксплуатации более полугода, денег своих стоит, кашу варит, мясо тушит, а что еще надо?
UPD.: Понадобилось разобрать мультиварку, с целью изучения её внутренностей. Как оказалось, собрана она вполне добротно, нет никаких «соплей», никакой изоленты и прочего недостойного промышленного изготовления дизайна.
Мультиварка изнутри
Все управляется весьма простенькой платой с реле и парой микросхем. Плата, кстати, двустороняя, поэтому на обратной стороне тоже есть элементы. Все проводники сделаны весьма качественно, из толстого провода, разъемы хорошо обжаты. Ничего не болтается.
Плата управления мультиваркой
Кстати, судя по разводке платы, небольшое значение все же имеет, куда именно на элеткрическом штепселе подается фаза и куда ноль. На самом штепселе и на разъеме на мультиварке, оные значения также обозначены. Лучше не полениться и воткнуть вилку именно той стороной, на которую рассчитывал производитель. Мультиварка будет работать и так и эдак, а вот безопасность при неправильном включении может пострадать.
Оборудование верхней крышки
Так же обнаружились и элементы 3D нагрева. Сама кастрюля греется примерно в середине дополнительным нагревательным элементом. Но и в крышку встроен не только датчик температуры, но и нагревательный элемент, который греет крышку. Посему, все честно.
Опубликовано автором kvv в следующих категориях:
железо обзор
Поделиться ссылкой:
blog.kvv213.com
Polaris 0517AD отзывы и обзор с фото и видео
Новая помощница, мультиварка Polaris 0517AD, появилась на моей кухне уже полгода назад. За это время я уже успела оценить все ее плюсы и минусы. Толчком к покупке послужила акционная цена в магазине (цена была снижена на 40%), хотя до этого склонялась к модели другой фирмы. Качество сборки хорошее, она легко закрывается. Еще один плюс в этой «мульте» – съемная крышка, которую легко помыть после приготовления блюда. 
Самым актуальным для нашей семьи стал режим «Готовка на пару». Для этого в мультиварке предусмотрена специальная решетка. С начала введения прикорма для любимого малыша моя помошница ежедневно старается приготовить полезные блюда. Очень удобно в нижней чаше сварить, допустим, картофель. А при этом на верхней решетке будут готовиться котлетки из телятины или рыбка на пару. Готовлю на пару и овощи, что позволяет сохранить все витамины. 
Самый большой минус в мультиварке – молочные каши, которые в стандартом режиме не получаются вообще. Каша пригорает, при этом остается сырой. Можно, конечно, поискать рецепт для «Мультиповара», функция которого здесь есть. Но для этого надо перечитать не один форум. Можно и поэкспериментировать самой, но как-то особо не хочется переводить продукты. Поэтому каши по-прежнему готовлю в кастрюле на плите. А вот самый большой плюс – это наличие функции «Йогурт». В комплекте идут специальные стаканчики, поэтому вкуснейший йогурт стал традиционным дополнением к завтраку. Очень удобно на ночь загрузить все ингредиенты, а через восемь часов получить свеженький, наполненный полезными свойствами продукт. Часто добавляю к нему самостоятельно замороженные фрукты или ягоды, а в сезон очень вкусно полакомиться клубникой с йогуртом. 
Что же по электроэнергии? Т.к. мультиварка полностью заменила мне сломавшуюся электрическую духовку, то изменений по месяцу я совсем не заметила. При этом мультиварка у меня включается по два раза на день, а часто еще и ночью готовит утренний завтрак. Очень удобно закинуть обед или ужин в мультиварку и уйти гулять с ребенком или заняться своими делами. Практически все блюда получаются очень вкусными и ароматными. Мультиварку Polaris 0517AD я бы порекомендовала к покупке, если готовка молочных каш не является приоритетной.
obzorok.ru