Мультиварки с двумя чашами – особенности, характеристики, плюсы и минусы использования

Обзор мультиварки Redmond RMC-CBD100s с двумя чашами и FM-радио

«Сижу на кухне, мультиварку слушаю» — еще недавно эта фраза прозвучала бы так же абсурдно, как фраза «смотрю видео на телефоне», произнесенная в середине 80-х годов прошлого века. Однако благодаря немыслимым техническим возможностям новой мультиварки Redmond RMC-CBD100s фантастика стала реальностью.

Именно так мы начали бы описание данного прибора, будь мы были маркетологами Redmond. На страницах ресурса iXBT нас, впрочем, в первую очередь волнует совсем другой вопрос: насколько необходимо и уместно держать дома мультиварку с двумя чашами вместо одной? Тем более, выглядит такой прибор более громоздким и стоит дороже обычной мультиварки… С другой стороны — автор этого обзора нередко (но и не слишком часто) использует в быту две отдельные мультиварки — одну для приготовления риса или другого гарнира, вторую — для основного блюда. А значит, определенный спрос на мультиварку с двумя чашами есть. Давайте взглянем на это необычное устройство и разберемся, на что оно способно.

Характеристики

Производитель	Redmond
Модель	RMC-CBD100s
Тип	мультиварка с двумя чашами
Страна производства	Китай
Гарантия	2 года
Предполагаемый срок службы	нет данных
Заявленная мощность	1600 Вт
Материал корпуса	пластик
Материал чаши	алюминиевый сплав
Антипригарное покрытие чаши	керамическое Anato
Объем чаши	2 × 4,5 л (риска «максимум» примерно соответствует 3 л)
Управление	электронное, сенсорное, дистанционное со смартфона
Дисплей	монохромный ЖК с разноцветной подсветкой
Подогрев	12 ч
Отложенный старт	24 ч
Индикаторы	светодиодная подсветка кнопок
Дополнительные аксессуары	два контейнера для приготовления на пару́ пластиковые ложка и черпак мерный стаканчик корзина для фритюра с ручкой щипцы для чаши
Вес с упаковкой	10,5 кг
Габариты упаковки (Ш×В×Г)	40×25×46 см
Длина сетевого кабеля	0,8 м
Средняя цена
Розничные предложения

Комплектация

Мультиварка поставляется в объемной картонной коробке, оснащенной пластиковой ручкой, что вполне логично: ручка в данном случае совсем не помешает. Правда, нас несколько встревожил вопрос, сможет ли пластик выдерживать такой вес в течение длительного времени. Все-таки целых 10,5 кг!

Оформлена коробка в фирменной стилистике Redmond. Характерный дизайн легко опознается на полках магазинов, даже несмотря на то, что привычная красно-черная цветовая гамма была заменена на черно-серую с приглушенными тонами. На коробке можно найти изображения самой мультиварки и приготовленных блюд, техническую информацию об устройстве и фотографию симпатичной барышни (как это водится у Redmond).

Найдется тут и всевозможная полезная информация, касающаяся технических характеристик прибора и его ключевых особенностей.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• саму мультиварку с двумя чашами
• два контейнера для приготовления на пару́
• пластиковые ложку и черпак
• мерный стаканчик
• корзину для фритюра с ручкой
• щипцы для чаши
• книгу рецептов
• инструкцию и сервисную книжку

Как мы видим, комплектация стандартна для полноценных мультиварок (и даже чуть больше — корзину для фритюра встретишь далеко не у каждой модели).

На первый взгляд

Визуально мультиварка производит впечатление серьезного и качественно собранного прибора из средней ценовой категории. Первая ассоциация, которая возникает при взгляде на мультиварку — переносная магнитола-бумбокс. Именно на нее оказалась более всего похожа наша RMC-CBD100s (особенно забавно это впечатление дополняется тем, что мультиварка имеет встроенный радиоприемник).

Основной материал, из которого сделана мультиварка — черный глянцевый либо черный матовый пластик. Поскольку данная мультиварка относится к модельному ряду «Chrome and bronze», некоторые элементы (в данном случае — ручка управления и кнопки открывания чаш) выполнены из пластика, окрашенного «под бронзу». На наш взгляд, выглядит такое решение сомнительно: на настоящий металл все равно не похоже, а следовательно, «подделка» лишь привлекает ненужное внимание. Увы, на «премиум-класс», как заявляют маркетологи Redmond, данный прибор не слишком похож.

А вот матовый полосатый пластик нам понравился: он не только не собирает отпечатки пальцев, но и скрывает небольшие загрязнения (брызги), без которых на кухне, увы, не обойтись.

Снизу у мультиварки можно увидеть резиновые ножки и вентиляционные отверстия, за которыми в том числе прячется динамик радио.

С тыльной стороны расположена кнопка включения, а также контейнер для сбора конденсата, который стекает туда из специальной полости на корпусе устройства.

Сверху можно увидеть две крышки, каждая из которых оборудована собственным разборным клапаном для выпуска пара и собственной кнопкой для открывания.

Спереди, ближе всего к пользователю, находится панель управления, состоящая из черно-белого ЖК-дисплея с разноцветной подсветкой, четырех сенсорных кнопок и вращающейся ручки с механической кнопкой по центру.

Открыв крышку, можно увидеть обычную для мультиварки картину: тэн и чашу, в которой происходит приготовление блюд. Чаши у RMC-CBD100s отличаются нестандартной формой: один край у них оказался не скругленным, а прямым. Слегка уменьшился и максимальный объем: каждая из двух чаш имеет емкость в 4,5 литра, а риска «максимум» на чаше соответствует примерно трем литрам.

В сумме это дает нам шесть литров, что явно больше, чем в большинстве стандартных мультиварок. В остальном чаши оказались совершенно обычными: они покрыты антипригарным керамическим покрытием и имеют градуировку, позволяющую отмерить нужное количество воды или другой жидкости.

Внутренняя алюминиевая крышка у мультиварки съемная. Это упрощает процесс очистки прибора и позволяет проще избавиться от въевшихся запахов пищи.

Ручки для переноски у мультиварки не предусмотрено, что, впрочем, неудивительно, учитывая внушительный суммарный вес прибора и содержащихся в нем продуктов.

Единственный недостаток, который нам удалось обнаружить в процессе визуального осмотра мультиварки — слишком резкое срабатывание системы открывания крышки. Чтобы мультиварка не громыхала и не «прыгала», на наш взгляд, не помешала бы установка более плавного доводчика.

Дополнительные аксессуары — контейнеры для приготовления на пару́, черпак, корзина для фритюра и т. п. — оказались стандартными. Мы их уже неоднократно встречали у других моделей мультиварок Redmond.

Инструкция

Инструкция, прилагаемая к Redmond RMC-CBD100s, представляет собой 24-страничную брошюру небольшого формата, в которой можно найти всю необходимую информацию о работе с мультиваркой — начиная с правил использования прибора и описания возможностей программ и заканчивая советами по приготовлению тех или иных типов продуктов.

Отдельно стоит отметить наличие вспомогательных таблиц — «Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару́», «Рекомендации по использованию температурных режимов в программе мультиповар», «Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)». Благодаря этим таблицам можно быстро выбрать нужный режим для приготовления тех или иных продуктов, а также выбрать нужную программу.

Помимо инструкции к мультиварке также прилагается объемная книга, содержащая 250 рецептов на все случаи жизни. Каждый рецепт снабжен инструкцией по приготовлению и полезным советом, а также цветной фотографией. Те, кто уже сталкивался с продукцией Redmond, наверняка узнают в этих рецептах хорошо знакомые нам рецепты для мультиварок. Правда, на этот раз некоторые из них оказались адаптированы для приготовления с применением двух чаш. Понятно, что доступна такая возможность далеко не для всех блюд, однако видно, что составители рецептов проделали немалую работу.

Управление

Управление мультиваркой осуществляется с помощью четырех сенсорных кнопок со светодиодной подсветкой и одной механической совмещенной кнопки-ручки. Назначение кнопок следующее:

1. активация меню для первой чаши
2. активация меню для второй чаши
3. включение/отключение функции разогрева, прерывание работы программы, сброс настроек
4. включение режимов установки температуры и времени приготовления, отсрочки старта, переход в режим настройки громкости звуковых сигналов.

Ручка (поворотный регулятор) позволяет выбрать автоматическую программу либо изменить значение температуры и времени, а встроенная в нее кнопка выполняет роль кнопки «OK» (подтверждает внесенные изменения, включает выбранный режим приготовления, а также включает/отключает автоподогрев).

На монохромном жк-дисплее мультиварки могут отображаться иконки(пиктограммы), либо числовые значения. Нижняя часть дисплея представляет собой точечную матрицу и допускает вывод произвольной информации (это мы можем наблюдать, например, в ходе обновления прошивки устройства).

Общий порядок действий при использовании программ приготовления, таким образом, оказывается следующим:

• помещаем ингредиенты в чашу мультиварки
• выбираем нужную чашу с помощью кнопок I/II
• с помощью поворотного регулятора выбираем нужную программу
• подтверждаем выбор кнопкой OK
• в случае, если программа допускает выбор — выбираем тип обрабатываемого продукта
• при необходимости изменяем время приготовления, установленное по умолчанию, а также устанавливаем время отсрочки старта
• для запуска программы нажимаем и удерживаем кнопку OK

Для одновременного приготовления в двух чашах достаточно нажать на кнопку активации второй чаши и установить для нее программу точно так же, как описано выше.

По завершении программы пользователя оповестит звуковой сигнал. После этого мультиварка завершит приготовление либо перейдет в режим подогрева (в зависимости от выбранной программы).

Подсветка светодиодных кнопок, а также разноцветная подсветка дисплея позволяет пользователю узнать, что делает мультиварка в данный момент — готовит, перешла в режим подогрева либо ожидает команд пользователя. В режиме ожидания на дисплее отображаются часы.

Набор программ у мультиварки оказался вполне стандартным:

• Мультиповар
• Экспресс (программа быстрого приготовления риса и рассыпчатых каш)
• Молочная каша
• Тушение
• Жарка
• Суп
• На пару́
• Томление
• Варка
• Выпечка
• Рис/Крупы
• Плов
• Йогурт
• Пицца
• Хлеб
• Десерты
• Паста
• Детское питание
• Вакуум («Sous-vide»)
• Фритюр
• Дичь

Внимание привлекает разве что программа «Вакуум», предназначенная специально для приготовления продуктов в вакуумной упаковке (ее мы обязательно протестируем чуть позже).

Помимо вышеперечисленных достаточно очевидных возможностей, есть и немало скрытых от первого взгляда. В их числе — выбор языка интерфейса, функция блокировки клавиш (защиты от детей), возможность отключить звуковые сигналы, а также функция радио с регулировкой громкости и возможностью сохранения любимых радиостанций.

Программа «Мультиповар» позволяет установить произвольную температуру в диапазоне от 35 до 180 °C с шагом в 5 °C (либо с шагом в 1 °C при управлении со смартфона), а благодаря функции «Мастершеф лайт» изменять настройки программ можно прямо в процессе приготовления, не прерывая работу выбранной программы. Ограничений на внесение изменений практически не предусмотрено. Таким образом любую программу (кроме, разве что, программы «Экспресс») можно с легкостью перенастроить в диапазоне температур от 35 до 180 °C и времени от 1 минуты до максимума, предусмотренного в данной конкретной программе.

Все эти возможности подробно описаны в инструкции. Мы же не будем перегружать читателя лишней информацией и перейдем к следующему разделу.

Управление со смартфона

Мы уже неоднократно писали про мультиварки, допускающие управление с помощью мобильного приложения Ready for Sky. Такая опция существенно расширяет возможности по управлению прибором: с помощью смартфона можно не только выбрать нужный режим буквально в несколько «тыков» по экрану, но также запустить подходящую программу непосредственно из встроенной книги рецептов.

Для тех, кто ранее ранее не сталкивался с нашими обзорами техники с поддержкой Ready for Sky, буквально в двух словах расскажем, что данное приложение позволяет управлять мультиваркой и другой техникой Redmond посредством Bluetooth — со смартфона или планшета.

Ну а в случае, если есть такая необходимость, можно оставить дома постоянно включенный смартфон или планшет с доступом в интернет. В этом случае с помощью дополнительного приложения R4S Gateway управлять домашней техникой можно будет, не только находясь в зоне покрытия Bluetooth, но вообще из любой точки мира.

Кстати, перед первым использованием (сразу после установки соединения с мультиваркой) приложение в ультимативном порядке предложило обновить прошивку устройства. Весь процесс занял чуть меньше получаса.

Функция радио

Скажем пару слов и про такую необычную функцию, как радио. Встроенный приемник работает в диапазоне от 76 до 108 МГц и вполне предсказуемо может работать, даже если мультиварка в данный момент не готовит (находится в режиме ожидания). Присутствуют такие стандартные функции, как автопоиск радиостанции (автоматическое увеличение частоты до обнаружения сигнала) и сохранение любимых радиостанций.

Радиоприемник проще всего настроить посредством мобильного приложения: с его помощью можно быстро и просто сохранить до девяти станций (в том числе ввести их названия). А вот включать или отключать радио можно как посредством смартфона, так и непосредственно на мультиварке.

Громкость динамика регулируется в диапазоне от 0 (беззвучный режим) до 15. На наш взгляд, максимальной громкости вполне достаточно для того, чтобы «озвучить» обычное кухонное помещение и «перекричать» стандартные кухонные шумы (плита, вытяжка и т. п.).

Эксплуатация

Перед первым использованием прибора надлежит удалить рекламные наклейки, протереть корпус влажной тканью, промыть чашу и провести полную очистку прибора. Мы, признаться, пренебрегли этими рекомендациями: никаких посторонних запахов или загрязнений у новой мультиварки мы не обнаружили.

Помимо этого, в процессе эксплуатации нужно периодически удалять конденсат из специального контейнера, расположенного на задней части прибора.

Непосредственно в процессе эксплуатации мы не столкнулись с какими-либо сложностями. К управлению мы привыкли за считанные минуты, после чего необходимость сверяться с инструкцией отпала сама собой.

Уход

Уход за мультиваркой подразумевает выполнение следующих несложных действий:

• перед первым использованием, а также для удаления запаха пищи — обработка в течение 15 минут половины лимона на программе «На пару́»
• очистка корпуса мягкой влажной салфеткой или губкой
• очистка чаши с помощью мягкого средства для мытья посуды либо в посудомоечной машине
• очистка внутренней алюминиевой крышки под проточной водой
• разборка и промывка парового клапана под проточной водой
• промывание внутренней съемной крышки
• разборка и очистка клапанов выпуска пара
• в случае необходимости — очистка рабочей камеры с помощью увлажненной губки или салфетки

В общем, те, кто хоть раз сталкивался с обычной мультиваркой, не найдут тут ничего сложного или нового.

Наши измерения

В процессе эксплуатации мы замерили энергопотребление мультиварки, а также общий расход электричества, потраченного на приготовление стандартных блюд из прилагаемой книги рецептов.

Выяснилось, что в процессе нагрева один тэн (одна чаша) расходует не более 770 Вт, что вполне соответствует общей заявленной мощности в 1,6 кВт. Исходя из этого несложно посчитать и максимально возможный расход электричества. Например, программа «Жарка» за 25 минут израсходовала 0,257 кВт·ч, а на одновременное приготовление буженины и кекса потребовалось 1,17 кВт·ч.

Практические тесты

Основной интригой практических тестов было выяснение двух сразу же возникших у нас вопросов:

1. Хватит ли ≈800 Вт мощности на такие «смелые» программы, как «Жарка» и «Фритюр»?
2. Насколько часто будут задействоваться одновременно обе чаши в реальных сценариях использования?

Буженина

• свинина (шея) — 700 г
• чеснок — 6 г
• имбирь молотый — 1 г
• кориандр молотый — 1 г
• базилик — 1 г
• масло оливковое — 30 мл
• соль, специи

Мясо нужно промыть, натереть смесью из оливкового масла, соли и специй. В мясе ножом сделать надрезы, нашпиговать зубчиками чеснока и оставить мариноваться в холодильнике в течение 4-8 часов.

В чашу мультиварки добавить масло, установить программу «Жарка», вид продукта «Мясо», время приготовления 15 минут. Обжарить мясо при открытой крышке, периодически переворачивая мясо до окончания программы.

Завернуть мясо в 2-3 слоя фольги и выложить в чашу мультиварки. Установить программу «Выпечка», время приготовления 1 час. Готовить до завершения программы.

Результат: отлично.

Одного часа оказалось более чем достаточно, чтобы превратить наш кусок свинины в аппетитный кусок буженины. Все прошло без сучка и задоринки.

Рулет «Московский»

• свинина (филе) — 450 г
• шампиньоны свежие — 50 г
• лук репчатый — 50 г
• масло сливочное — 20 г
• масло растительное — 20 мл
• соль, специи

Свинину нужно промыть, нарезать на стейки толщиной 2-2,5 см, отбить до толщины 0,5 см. Грибы и лук измельчить, смешать со сливочным маслом, солью и специями. На каждый кусок мяса выложить порцию начинки, завернуть в рулет.

В чашу мультиварки налить растительное масло, установить программу «Жарка», вид продукта «Мясо», время приготовления 20 минут. После начала отсчета выложить на дно чаши рулеты, швом вниз. Закрыть крышку. Готовить, открывая крышку через каждые 5 минут и переворачивая рулеты.

Процесс приготовления шел гладко до тех пор, пока мы не осознали, что даже 450 г свинины — слишком много для небольшой чаши. По факту нам удалось уложить в чашу лишь четыре небольших рулетика, на которые было израсходовано от силы 300 г свинины.

Что мы имеем в итоге? Необходимость нарезать и отбить мясо, измельчить и перемешать лук, грибы и масло, скрутить рулетики, после чего стоять у мультиварки, переворачивая их каждые пять минут. Итого: на приготовление четырех рулетиков потрачен без малого час времени. Redmond, ты серьезно?

Впрочем, здесь претензия скорее к составителям рецепта, мультиварка справилась нормально.

Результат: хорошо.

Куриное филе в вакууме

• куриное филе (грудка) — 500 г
• прованские травы — 3 г
• соевый соус — 30 мл
• вода — 1,5 л
• смесь перцев

Согласно рецепту, куриное филе нужно натереть травами и перцем, залить соевым соусом, поместить в вакуумный пакет и готовить на программе «вакуум» 2 часа.

Постоянные читатели раздела «Комфортный дом» в курсе, что мы неоднократно использовали мультиварки, позволяющие установить температуру с точностью до 1 градуса (а иногда и до 5 градусов), в качестве импровизированного су-вида. Рано или поздно такая идея должна была прийти в голову и инженерам Redmond, в результате чего появилась программа «Вакуум».

Единственное, что нас смутило — отсутствие указаний, на какой температуре будет проходить приготовление. Ведь, как известно, технология су-вид подразумевает довольно точное соблюдение температурного режима. Если на отклонение в 1-2 градуса в некоторых случаях можно закрыть глаза, то разница в 5 градусов почти всегда приведет к принципиально иному результату.

Увы, чуда не случилось: термометр показал, что наша мультиварка нагрела воду сначала до 60 градусов, затем до 65, а потом и вовсе до 68-69, что существенно превышает рекомендуемые 60—65 градусов, на которых получается самая нежная куриная грудка.

Результат был предсказуем: наше куриное филе оказалось съедобным, но ощутимо «переваренным».

Но и это не самое страшное. Проблема в том, что данный режим по факту оказывается непредсказуемым, а следовательно — во многом бесполезным. Косвенно подтвердила это и служба поддержки Redmond, которая заявила, что «средняя температура на этой программе составляет 65 градусов». Какие отклонения от среднего значения при этом допускаются — неизвестно даже службе поддержки.

В связи с этим у нас возник резонный вопрос: зачем пользоваться непонятной программой «Вакуум», если можно просто выбрать температуру в 65 градусов и получить то же самое куриное филе су-вид, но с гарантированным и предсказуемым результатом (конечно, если мультиварка не слишком сильно ошибается с поддержанием выбранной температуры, но тут поддержка Redmond уверенно обещает нам точность до одного градуса).

Результат: средне.

Программа, специально предназначенная для су-вида, по факту для су-вида непригодна. Но, к счастью, у нас есть старый добрый «Мультиповар» с возможностью выставить произвольное время и температуру с точностью до 1 °C (правда, только при управлении со смартфона).

Кекс бананово-ореховый

• мука пшеничная — 560 г
• банан — 380 г
• грецкий орех — 200 г
• сахар — 190 г
• яйцо — 150 г (3 шт.)
• масло сливочное — 150 г
• разрыхлитель — 5 г

Яйцо взбить с сахаром до устойчивой пены, при постоянном помешивании добавить размягченное сливочное масло, муку и разрыхлитель. Грецкий орех и банан пропустить через мясорубку, получившуюся смесь аккуратно вмешать в тесто и перемешать до однородной массы.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить получившееся тесто и разровнять. Закрыть крышку и снять паровой клапан. Установить программу «Выпечка», время приготовления 1 час. Нажать кнопку «ОК», готовить до окончания программы. Готовый кекс оставить в мультиварке на 15 минут.

Результат: хорошо.

Наш кекс получился весьма вкусным, а небольшая сырость теста, которую можно заметить на фото, сама собой ушла после того, как кекс «отдохнул» около часа вне чаши мультиварки.

Суп рыбный

Обнаружив в морозилке «суповой набор» (замороженные рыбные запчасти), мы решили сварить рыбный суп и проверить, насколько хорошо с этим справится наша мультиварка.

В одну чашу (на программе «Жарка») отправилась зажарка из лука и моркови. В другую — замороженная рыба, прямо из морозилки (на программе «Суп»→«Рыба»).

Зажарка приготовилась быстро, а вот объемная рыбная ледышка никак не хотела таять: до момента закипания нашего бульона прошел целый час. Дальше все просто: сваренную рыбу мы отделили от костей и измельчили блендером вместе с зажаркой, бульоном, вареным картофелем и сливками. Добавили немного зелени.

Результат: отлично.

Картофель-фри

С учетом относительно невысокой мощности одного тэна, мы подошли к тестированию программы «фритюр» с некоторой опаской. И, как выяснилось, не зря: согласно рецепту, в чашу мультиварки нужно налить 1,5 литра масла, после чего включить программу «фритюр» и дождаться звукового сигнала, оповещающего о том, что масло нагрелось до необходимой температуры. После этого нужно положить замороженный картофель-фри в корзину и опустить его в масло. Готовить до следующего звукового сигнала — 10 минут.

На подготовку (разогрев масла до нужной температуры) нашей мультиварке потребовалось целых 40 минут и 0,275 кВт·ч электроэнергии. Таким образом, на приготовление одной (весьма небольшой) порции картофеля-фри нам потребовалось потратить целых 50 минут и 0,39 кВт·ч.

Сам картофель, кстати, получился скорее «вареным», чем обжаренным: ни хрустящей корочки, ни характерного цвета после обжарки мы так и не увидели.

Результат: плохо.

Выводы

Мультиварка Redmond RMC-CBD100s показалась нам отличным вариантом для приготовления блюд там, где по какой-то причине нет обычной стационарной плиты (на даче, в комнате коммунальной квартиры, во время ремонта). Наличие двух независимо работающих тэнов и двух чаш и в самом деле позволяет существенно сократить время, проведенное на кухне. Ну а возможность точной настройки программ позволит готовить именно на том температурном режиме, который требуется для тех или иных блюд.

Единственный существенный недостаток, который нам удалось выявить, является скорее конструктивной особенностью: невысокая мощность тэнов накладывает вполне предсказуемые ограничения на приготовление блюд, требующих высокой температуры либо предварительной разморозки ингредиентов. На наш взгляд, разработчику в принципе не следовало включать программы типа «Фритюр» в данную модель — вместо этого сделав акцент на режимах, подразумевающих длительное приготовление на температурах до 100 градусов.

Такие функции, как дистанционное управление и радио, трудно назвать обязательными, но они вполне могут порадовать и современного пользователя смартфонов, и пожилого человека, привыкшего к радиоточке на кухне.

Плюсы

• наличие двух чаш (возможность выполнения двух разных программ)
• точная настройка времени и температуры
• дистанционное управление со смартфона

Минусы

• невысокая мощность тэнов
• уменьшенный объем чаши (по сравнению со среднестатистической обычной мультиваркой)

Мультиварка Redmond RMC-CBD100s предоставлена на тестирование производителем

www.ixbt.com

Мультиварки с двумя чашами – модели и цены

Данный вид мультиварок – с двумя чашами – появился относительно недавно в ответ на определенный спрос. Пока очень мало производителей предлагают такие кухонные приборы, но мы собрали вас эти мультиварки – вы можете ознакомиться с ценами, описаниями и отзывами.

А так ли нужны 2 чаши

Что может быть лучше надежного помощника на кухне, которому можно доверить приготовление любимых блюд? Мультиварка отлично справляется с самыми различными задачами: от молочной каши до ризотто или лосося на пару. Казалось бы, что технический предел ограничен комбинациями автоматических программ и футуристическим дизайном, но нет, производители пошли дальше и порадовали пользователей необычной новинкой – разработали мультиварки с 2 чашами.

Второй повар на вашей кухне

Устройство похоже на привычные всем мультиварки, но присутствуют значительные отличия. Бытовой прибор эстетично вмещает две чаши, которые могут работать параллельно или по отдельности. Неоспоримое преимущество заключилось в том, что теперь за одни цикл можно приготовить два одинаковых или различных блюда.

Стоит ли говорить, насколько инновационное решение будет полезным. Если в семье каждый предпочитает различные блюда, например, диетические, калорийные, вегетарианские, то теперь не придется тратить много времени на готовку. Достаточно загрузить ингредиенты, задать подходящую программу для каждой емкости и, при необходимости, установить таймер отсрочки.

Недостатками разработки стали размеры мультиварки – они действительно значительно больше, чем типичные моно-устройства.

Соответственно, увеличивается и вес, что потребует специально отведенного места, установить прибор на стул или подоконник уже не представится возможным.

Знакомьтесь, SkyCooker CBD100S

Компания Redmon пополнила рынок бытовой техники новой моделью мультиварки – SkyCooker CBD100S с запатентованной технологией Double Chief. Главная особенность – это, конечно, наличие двух автономных емкостей для приготовления пищи.

Внешне устройство выглядит более чем презентабельно: современный дизайн, обтекаемая форма, большой дисплей с подсветкой. Привлекает малое количество кнопок и логичное, интуитивно понятное управление. Для тех, кто не очень хорошо ладит с техникой на помощь придет инструкция.

Функционал перекрывает практические все потребности современного пользователя:

• 21 автоматический режим готовки;
• 29 программ ручной настройки;
• корректировка времени и температуры;
• функция «Мультиповар»;
• поддержание тепла;
• отсрочка запуска;
• разогрев;
• защита от случайного старта.

Стоит отметить, что производитель действительно постарался создать удобную мультиварку: режимы продуманы и логичны, например, при варке бульона старт программы начинается после того, как закипит вода, а не когда пользователь даст команду.

В качестве дополнения мультиварка оснащена радиоприемником и двумя штатными динамиками. Кроме того, прибором можно управлять с помощью смартфона через приложение Ready for Sky (минимальные требования ПО: Android 4.3, iOS 8).

Соединение осуществляет с помощью встроенного Bluetooth-модуля. Как утверждают обозреватели, использовать гаджет удобно, с его помощью можно отрегулировать звук, настроить радиостанции, выбрать и отрегулировать режимы.

Технические параметры SkyCooker

Фактически – это две мультиварки, объединенные в одно монолитное устройство. Разработчики не стали лукавить, и оснастили каждую емкость отдельным нагревательным элементом, крышкой, уплотнительным кольцом и клапаном пара. Мультиварки не стали усложнять лишними деталями и органами управления – все привычно, просто и понятно.

Каждая чаша объемом 4,5 л с разметкой и керамическим антирпигарным покрытием. Устройство довольно мощное, потребляет 1,6 кВт, но это естественно, учитывая, что готовит она в два раза больше. Из приятных технических мелочей – отделение для сбора конденсата.

Комплектация тоже радует, вместе с мультиваркой покупатель получает:

• контейнер для готовки на пару;
• корзину для фритюра;
• металлические щипцы для чаши;
• мерный стакан;
• пластмассовую ложку и половник;
• книгу с рецептами для данной модели.

Помимо встроенных программ, мультиварку можно использовать для фондю, приготовления творога или сыра. Она прекрасно справится с расстойкой теста, стерилизацией и пастеризацией.

Резюме

Производитель Redmond не просто так занимает лидирующие позиции в рейтинге продаж мультиварок и модель SkyCooker CBD100S явное тому подтверждение. Инженеры продумали все до мелочей, позаботились об эстетике, эргономике, управлении и даже о развлечении. Универсальная, многофункциональная мультиварка прекрасно впишется в кухню квартиры, дома или дачи.

Смелое решение потребовало современной «начинки», это многофункциональные бытовые приборы с удобным лаконичным интерфейсом и обширным диапазоном возможностей. Сложно представить столь прогрессивное устройство с узким профилем работы.

Несмотря на то, что модель новая и мало опробована пользователями, пока трудно выявить существенные минусы. Если судить по другим мультиваркам Redmond, то опыту производителя вполне можно доверять.

vybormultivarki.ru

Рецепты для умной мультиварки с двумя чашами Redmond SkyCooker CBD100S

В SkyCooker CBD100S реализована 21 программа приготовления разнообразных блюд для повседневного и праздничного стола. Программы позволят вам автоматически, с минимальными усилиями и затратами времени, готовить разнообразные блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, вегетарианскую еду, варить каши, супы, гарниры, макароны, плов, жарить во фритюре.

1. Программа «РИС/КРУПЫ» предназначена для приготовления рассыпчатых каш и гарниров из рисовой, гречневой и других видов круп.
2. Программа «СУП» предназначена для приготовления заправочных супов (щей, борща, рассольника), крем-супов, вегетарианских супов, бульонов, а также некоторых напитков.
3. Программа «ДИЧЬ» предназначена для приготовления жаркого и других блюд из дичи.
4. Программа «ПАР» предназначена для приготовления диетических паровых блюд и легких овощных гарниров, детского питания. Также программа подойдет для варки мантов и других сходных блюд.
5. Программа «ВАРКА» предназначена для отваривания мяса, рыбы, птицы, морепродуктов и овощей, а также для приготовления блюд и гарниров из бобовых.
6. Программа «ТУШЕНИЕ» предназначена для тушения мяса, рыбы, овощей, приготовления заливного, холодцов, хаша и других блюд, требующих длительной температурной обработки с постепенным понижением температуры.
7. Программа «ТОМЛЕНИЕ» — для приготовления разнообразных томленых блюд, например, классических русских щей, немецкой рульки, домашней тушенки, холодца. Программа работает в течение длительного времени с постепенным изменением температуры с высокой до низкой.
8. Программа «ЖАРКА» предназначена для жарки мяса, овощей, птицы и морепродуктов, приготовления заправок для супов, некоторых гарниров.
9. Программа «ВЫПЕЧКА» предназначена для приготовления бисквитов, пирогов с разнообразными начинками, кексов, запеканок, омлетов, запеченных в фольге основных блюд.
10. Программа «ПИЦЦА» — для выпечки домашней пиццы с разнообразными начинками на тонком или пышном тесте.
11. Программа «ПЛОВ» предназначена для приготовления различных видов плова с мясом или птицей, вегетарианских пловов с овощами и фруктами, а также испанской паэльи.
12. Программа «ЙОГУРТ» для приготовления натурального йогурта из молока и йогуртовой закваски.
13. Программа «ХЛЕБ» предназначена для выпечки различных видов хлеба: классического белого из пшеничной муки, кукурузного, цельнозернового, черного ржаного. Программа автоматически выполняет полный цикл приготовления от расстойки теста до выпечки.
14. Программа «ПАСТА» предназначена для варки различных видов пасты, а также – приготовления пельменей, вареников и других подобных блюд. При закипании воды прибор подаст звуковой сигнал, что пора выкладывать пасту или пельмени в чашу. Отсчет времени приготовления начинается после выкладки продуктов и повторного нажатия кнопки старта.
15. Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» предназначена для варки молочных каш из риса, овсяной, кукурузной и других видов круп.
16. Программа «ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ» подходит для деликатной термообработки продуктов для детского питания с сохранением максимума витаминов и полезных веществ.
17. Программа «ВАКУУМ» для приготовления различных продуктов по технологии су-вид (sous-vide, фр. «в вакууме»). Перед приготовлением продукты следует упаковать в специальные вакуумные пакеты.
18. Программа «ДЕСЕРТЫ» предназначена для приготовления различных десертов из молока и молочных продуктов, свежих фруктов и ягод, а также – кондитерских кремов и помадок.
19. Программа «ФРИТЮР» — для приготовления закусок, основных блюд и гарниров в горячем масле.
20. Программа «ЭКСПРЕСС» предназначена для приготовления риса, гречки и других рассыпчатых каш. На этой программе прибор автоматически прекращает работу после полного выкипания жидкости в чаше.

ФУНКЦИЯ РАЗОГРЕВА БЛЮД

Функция предназначена для удобного разогрева остывших или охлажденных блюд до комфортной температуры.

ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ

Функция отложенного старта позволяет отсрочить старт программы на срок до 24 часов. Завтрак, обед или ужин будут готовы точно к установленному времени!

СЪЕМНЫЙ КЛАПАН ВЫХОДА ПАРА

Клапан предназначен для безопасного выхода пара, образующегося в чаше во время приготовления блюд. Съемный клапан облегчает уход за прибором – после каждого использования мультиварки его легко промыть под проточной водой.

ПОДОГРЕВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

Мультиварка SkyCooker CBD100S может создать эффект водяной бани. Функция особенно удобна для равномерного прогрева молочных смесей или баночек с детским питанием до комфортной для ребенка температуры.

ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ ГОТОВЫХ БЛЮД (АВТОПОДОГРЕВ)

Мультиварка CBD100S оснащена функцией автоподогрева, которая запускается автоматически по окончании процесса приготовления и поддерживает блюдо теплым до 12 часов. Следует разумно использовать эту возможность, так как длительный подогрев может пересушить блюдо.

Функция не доступна на некоторых программах, внимательно ознакомьтесь с инструкцией к своему прибору!

ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ ОТКЛЮЧЕНИЕ АВТОПОДОГРЕВА

Если поддержание температуры по каким-либо причинам нежелательно, его легко отключить как во время приготовления, так и во время ввода основной программы.

ОТКЛЮЧЕНИЕ ЗВУКОВЫХ СИГНАЛОВ

Звуковыми сигналами мультиварка оповещает о выходе некоторых программ на рабочие параметры (например, сигнал звучит при достижении нужной температуры на программе ЖАРКА), а также об окончании приготовления. Если звуковые сигналы нежелательны, например, вы боитесь разбудить ребенка или не хотите отвлекаться от работы, их можно заранее отключить.

3D-НАГРЕВ

Три нагревательных элемента (донный, боковой и верхний) подают тепло на продукты в чаше сразу со всех сторон – блюда приготавливаются равномерно по всему объему и их не требуется помешивать. Также благодаря 3D-нагреву уменьшается количество конденсата на внутренней крышке прибора, а блюда приобретают богатый насыщенный вкус и непревзойденный аромат!

top-kitchen.ru

Мультиварки с двумя чашами | MULTIVARKA24.com

Среди всевозможных вариантов комплектации мультиварок особое внимание привлекают модели с наличием двух чаш. Это, как правило, многофункциональные приборы, оборудованные множеством автоматических программ и предназначенные для ежедневного активного использования. Мультиварки с двумя чашами привлекательны возможностью удобного и качественного приготовления еды в короткие сроки.

Причем этом могут быть как идентичные кастрюли для приготовления основных блюд, так и емкости отдельно для хлеба, йогурта или копчения. Они могут отличаться объемом, антипригарным покрытием, толщиной или наличием дополнительных функций (например, устройством для замеса теста). Однако объединяет их способность повысить ваши кулинарные возможности в рамках домашней кухни.

Преимущества мультиварок с двумя чашами

В основном описываемым товаром интересуются те, кто привык баловать себя и своих родных на завтрак, обед или ужин несколькими разными блюдами. Готовить их по очереди в одном устройстве, несмотря на легкость и быстроту бывает не очень удобно, ведь вам следует дождаться выполнения первой программы, достать, опустошить и вымыть кастрюлю и лишь потом загружать ингредиенты для нового блюда.

Мультиварки с двумя чашами позволяют намного сократить этот список действий. Во время приготовления первого блюда вы уже закладываете еду во вторую емкость и по завершению программы остается лишь поменять чаши, оставив первую спокойно остывать. Другим не менее важным преимуществом является возможность хранить еду прямо в чаше, зная, что при надобности вы всегда можете воспользоваться запасной.

Отдельно стоит отметить мультиварки с двумя чашами для конкретных видов рецептов. Как правило стандартно одна чаша подходит для приготовления первых и вторых блюд, а вот во второй можно готовить или йогурт, или хлеб или десерты (запеканки и пироги), а в некоторых случаях даже коптить мясо. С помощью специальной емкости можно добиться наилучшего вкуса, качества и внешнего вида конкретного блюда.

Обзор моделей мультиварок с двумя чашами

Производством описываемого товара занимается множество компаний: Redmond, Binatone, VITEK и другие. Также стоит упомянуть, что у некоторых торговых марок, запасные чаши доступны к покупке отдельно. Однако в этом случае стоит тщательно убедиться в их совместимости с вашей моделью устройства.

Мультиварка с двумя чашами разного объема Multihotter позиционируется как прибор с неограниченными кулинарными возможностями благодаря 6-ти различным предустановленным программам. Устройство оборудовано прозрачной крышкой, позволяющей визуально контролировать процесс приготовления. В комплекте также есть сетка для фритюра и решетка для гриля и приготовления на пару.

BINATONE BM-2170 одна их множества мультиварок-хлебопечек с двумя чашами. Эта модель имеет 16 программ для приготовления различных видов хлеба и отдельно 6 режимов для первых и вторых блюд. Симпатичный дизайн и удобное управление в сочетание с безукоризненными настройками оценили сотни покупателей. Такое устройство подойдет для больших семей, где любят свежую домашнюю выпечку.

Отзывы о мультиварках с двумя чашами

Покупатели оценили возможности мультиварок с двумя чашами сразу же, как только первые модели поступили в продажу. Среди положительных отзывов общими пунктами можно выделить:

• повышенное удобство и быстрота приготовления
• многофункциональность
• разнообразие моделей и возможностей

Среди негативных фактов отметим:

• повышенную стоимость
• увеличенные габариты

Цена мультиварок с двумя чашами

Цена описываемых кухонных приборов колеблется в районе 100-150 долларов США. В то же время стоимость запасных чаш отдельно обычно не превышает 30-40 долларов. Поэтому, как правило, имеет смысл покупать мультиварки с двумя чашами специализированного назначения (для йогурта, хлеба и т.д.) в остальных случаях выгоднее приобрести дополнительную емкость отдельно, поскольку тогда вы получаете существенно больший выбор среди моделей.

Итогом нашего обзора является следующий вывод: мультиварки с двумя чашами – это однозначно удобный и практичный выбор для большой семьи. Специальные емкости подарят вашим блюдам неповторимый вкус и аромат, а запасные чаши пригодятся любителям обедать несколькими совершенно разными блюдами. Выбор за вами.

multivarka24.com

Обзор умной мультиварки REDMOND SkyCooker CBD100S

Мультиварка REDMOND SkyCooker CBD100S — это не обычная (пусть даже и «умная», т.е. управляемая дистанционно со смартфона) мультиварка, а целый кухонный комбинат по производству самых разных блюд ОДНОВРЕМЕННО. Главная особенность именно этого агрегата — две отдельные чаши с независимыми системами подогрева. Т.е., простым языком — две мультиварки в одной, благодаря особой технологии Double Chef.

Включать нужный режим приготовления этот прибор можно дистанционно, из любой точки мира (про это подробно — ниже). А еще можно танцевать рядом с мультиваркой, пока она готовит — в нее встроено радио. Не кухонная рутина, а сплошная радость! Впрочем, все по порядку.

Как выглядит и что в комплекте

Многие отмечают, что по своему виду REDMOND SkyCooker CBD100S похожа на мечту подростков 90-х – японский музыкальный центр. Довольно космический дизайн, но вполне компактные габариты (ДхШхВ 39,5х25,3х46,3 см). Хотя девайс весит около 10 кг, он вовсе не выглядит громоздким — как раз из-за того, что форма мультиварки слегка «пузатая» и обтекаемая, без острых углов.

REDMOND SkyCooker CBD100S относится к коллекционной линейке бытовой техники премиум-класса Chrome & Bronze. И потому, сочетая классический черный цвет с благородной бронзой, выглядит действительно весьма эффектно.

Дисплей на переднем плане, поделенный на две части (под каждую чашу — свое управление) и кнопки только усиливают ассоциацию с панелями японских магнитофонов или спорткаров. Поворотный джойстик под дисплеем похож на регулятор громкости, но на самом деле позволяет выбирать программы, менять настройки времени и температуры.

Две крышки, под каждой из которых — отдельная автономно-управляемая чаша. У каждой чаши собственный паровой клапан, силиконовое кольцо и съемная внутренняя крышка. В общем, все что нужно, чтоб разные блюда, готовясь одновременно, друг друга не «беспокоили» даже запахами. Традиционно сзади размещен контейнер для сбора конденсата, снимается и ставится он в один щелчок.

Еще в упаковке вместе с мультиваркой есть:

• металлическая корзинка-сито для фритюра
• металлические щипцы
• мерный стаканчик
• 2 пластиковых контейнеры для готовки на пару
• поваренная книга — сборник рецептов для этой мультиварки с описанием технологий приготовления

Сами металлические чаши – объемные, «по паспорту» на 4,5 л каждая. Конечно, чаши с антипригарным покрытием — это значит, что можно готовить или с минимумом жира-масла-сала, или вовсе без него (если нужна диетическая пища или кто-то следует правилам ЗОЖ). И ничего не пригорит и не «прикипит» к самой чаше. К тому же, благодаря такому покрытию, чаши легко мыть.

В принципе, не проблема использовать чаши и как емкости для хранения. Например, если в одной чаше сварен суп (а зажарка овощей для него осуществлялась в другой чаше), то можно не переливать его в отдельную кастрюлю. Можно просто закрыть чашу упомянутой отдельной крышкой и поставить в холодильник. А потом в этой же чаше греть суп на обед. Никаких перекладываний и лишней посуды.

Возможности REDMOND SkyCooker

Уникальность и полезность этой мультиварки, прежде всего состоит в том, что с ней можно обеспечивать «пищевые потребности» каждого члена семьи. Ведь нередко бывает так, что кто-то в семье любит мясо, а кто-то придерживается диетического режима или даже вегетарианства. А если есть маленькие дети, то добавляется еще одно особое меню. Так вот, готовить каждый день несколько видов блюд с учетом всех вкусов как раз и можно с REDMOND SkyCooker CBD100S.

REDMOND Ready for Sky — это и название партнерской компании-разработчика технологии, и сама технология управления умной техникой, и приложение для управления техникой. Приложение Ready for Sky можно скачать себе на смартфон (оно бесплатное, как для iOs, так и для Android), привязать к аккаунту мультиварку, и с помощью него управлять процессом приготовления чего угодно. О приложении мы еще поговорим более подробно, а пока — о собственно функциях и возможностях мультиварки:

• Можно готовить одновременно по два блюда — каждое в своей чаше и в своем режиме.
• «Меню» REDMOND SkyCooker CBD100S позволяет готовить несколько сотен блюд. Здесь можно готовить молочные и рассыпчатые каши, супы, пасту и макароны, печь хлеб и делать различные десерты. Конечно же, можно готовить паровые блюда, томить блюда, жарить, варить мясо и птицу.

Плов, пицца, выпечка, детское питание, парные блюда, творог, фондю и даже йогурты — все это может готовить REDMOND SkyCooker CBD100S. И каждый рецепт описан подробнейшим образом! При этом есть и режим МУЛЬТИПОВАР, который позволяет готовить «фантазии» по собственным рецептам.

– Доступно 50 программ приготовления разных блюд. Есть функция МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ, с которой можно менять температуру и время непосредственно в процессе приготовления. Есть и такая нечастая для других приборов программа ВАКУУМ (от фр. sous-vide, «под вакуумом»), при которой блюда готовятся на низких температурах без доступа кислорода. Знатоки здорового и вкусного питания пояснят: «вакуумные» блюда сохраняют естественную текстуру, витамины и питательные вещества, и выходят максимально полезными и сочными. Хотя и в режиме «обычной пароварки» REDMOND SkyCooker тоже безупречен и разнообразен.

• Эту мультиварку можно использовать также для расстойки теста и пастеризации. А также — для стерилизации посуды.
• Есть радиотюнер — слушать радио можно и пока мультиварка работает, и когда она «отдыхает».
• Конечно, есть и режим блокировки кнопок «Защита от детей», для дополнительной безопасности.
• Режим «Отсрочка старта» — чтобы отложить начало приготовления какого-то блюда до 24 часов. Полезно, если вам необходимо приготовить что-то к вечеру, и вы закладываете нужные по рецепту продукты заранее и активируете этот режим.
• Режим «Разогрев блюд» — тут все понятно.

Приятной и иногда очень нужной функцией является энергонезависимая память REDMOND SkyCooker CBD100S – если по какой-то причине отключится электроэнергия, мультиварка сохраняет заданные настройки в течение 15 минут.

2-3 щелчка или простота управления

Можно сказать, что инструкция к REDMOND SkyCooker CBD100S нужна скорее для красоты и потому что так положено. На деле управление мультиваркой очень простое. Т.к. обе чаши совершенно автономны, то настраивать разные программы на свое усмотрение можно быстро и крайне легко. И это тоже можно делать как вручную, с помощью кнопок и поворотного регулятора, так и через смартфон.

REDMOND — бренд международный, и его техника продается и используется во многих странах мира. Поэтому у REDMOND SkyCooker есть мультиязычная панель управления с 10-ю языками для удобства пользователей (русский, украинский, английский, польский, турецкий, румынский, французский, китайский, немецкий, итальянский).

С учетом того, что все автоматические программы и режимы тщательно и неоднократно выверены мастерами и шеф-поварами REDMOND, обычный пользователь получает практически полную свободу от кухонной рутины. Не надо стоять над готовящимся супом, постоянно помешивая. Не надо ежесекундно проверять, не подгорела ли выпечка. Мультиварка сама знает, когда что делать.

Но возможности дистанционного управления позволяют человеку максимально упростить свои кулинарные задачи! С помощью приложения Ready for Sky можно включить подогрев или приготовление любого блюда, не вставая с дивана: нужно выбрать конкретный рецепт, настроить таймеры и температуры — вручную придется только заложить в чаши продукты согласно рецепту. Сами рецепты и пошаговая последовательность приготовления каждого из них подробнейшим образом расписаны в приложении. Приложение предупредит, когда блюдо готово. А еще в приложении можно и перенастроить радио и отрегулировать его громкость.

Приложение Ready for Sky позволяет управлять гаджетом и вообще всей умной техникой в пределах одного дома. Запускать приготовление всевозможных блюд.

Но можно настроить и такую коммуникацию, чтобы удаленно управлять техникой из любой точки мира, где есть хотя бы мобильный интернет. Для этого потребуется еще один смартфон или планшет (самый простой, на Android), который будет выступать в роли шлюза (еще это называется «гейтвей») с приложением Ready for Sky. На него будут поступать команды с вашего смартфона, а он будет передавать их на мультиварку для исполнения.

Получается, что вы можете во время обеда в офисе уже давать указания мультиварке по поводу грядущего ужина. Только если у вас в нее загружены продукты, разумеется. Но в любом случае, приложение для дистанционного управления существенно упрощает кухонную рутину и дает человеку большую свободу.

Живая еда или несколько фрагментов блюд

Наличие двух автономных в управлении чаш удобно прежде всего для сложных блюд. Например, когда в одной чаше готовится суп, а в другой — делается обжарка шампиньонов для него же. И одна программа никак не мешает другой.

При этом, как уже говорилось, если готовить «разнонаправленные» блюда, каждая чаша закрывается при готовке герметично, чтобы даже запахи не смешивались. И, например, овощи не пахли приготавливаемой в другой чаше рыбой.

Самое важное, что после готовки кухня не забрызгана жиром и конденсатом, и сама мультиварка остается чистой. А все ее детали — чаши, диспенсер для конденсата — легко снимаются и моются. Силикон и вставки-вкладки в чаши для паровых блюд не впитывают запахи, и не окрашиваются от цветных овощей.

Вместо итога

REDMOND SkyCooker CBD100S вполне может заменить плиту, пароварку и духовой шкаф. Конечно, в ней не пожарить блины и не сделать большую глазунью (для этого диаметр дна у чаш слишком мал). Но зато есть 50 автоматических программ, возможности ручной корректировки, дополнительные приятные функции и легкость управления. Эта многовариантность приготовления, разогрева и томления блюд под личные предпочтения каждого домочадца и в нужное каждому время.

При этом еще все можно делать «под управлением» смартфона! Отличная возможность не только готовить вкусно и полезно, но и экономить время, которое мы можем уделить нашим близким.

💲 Цены в магазинах 💲

🇺🇦 Украина 🇺🇦

🇷🇺 Россия 🇷🇺

root-nation.com

как выглядит мультиварка с двумя чашами, как правильно приготовить в двух чашах еду в мультиварке

Мультиварки давно перешли из разрядов предмета роскоши в необходимую вещь на каждой кухне. Ведь это устройство позволяет готовить множество блюд. По функциональности этот аппарат легко заменяет собой хлебопечку, пароварку и множество других агрегатов, так необходимых любой хозяйке.

Но технологии не стоят на месте, и вот уже совсем недавно обычные мультиварки отошли на второй план, ведь было запатентовано новое устройство. В отличие от обычного агрегата новая мультиварка обладает не одной, а двумя чашами для приготовления. Эта технология получила название DoubleChef, а первые модели уже стали появляться на прилавках. Флагманом этой технологии по праву можно назвать мультиварку REDMOND SkyCooker CBD100S.

 Как выглядит мультиварка с двумя чашами

Содержание статьи

Вопреки ожиданиям, мультиварка с двумя чашами не обладает громадными размерами, а выглядит стильной и компактной. Футуристический дизайн этого устройства аудиодевайс, нежели аппарат для приготовления пищи. Этому способствует и стильный корпус, и цветной дисплей. Открыв верхнюю крышку можно обнаружить две чаши из керамики вместимостью до 3 литров. Такая поверхность обеспечивает защиту блюд от пригорания.

В комплекте с мультиваркой идут два контейнера для готовки на пару, мерный дозатор, специальные щипца и ёмкость для готовки в масле. Так же. Для всех гурманов, вместе с устройством предоставлен сборник из 250 рецептов, которые можно без труда приготовить в этом универсальном устройстве.

 Какие виды программ есть в мультиварке с двумя чашами.

Интерфейс интуитивно понятный. Для каждой чаши есть отдельные подпункты меню, а для комфортного управления на лицевой панели имеется высокотехнологичный джойстик. Для того, чтобы упростить использование мультиварки все подпрограммы в меню названы согласно технологии приготовления («варка», «тушение» и т.д.).

Это очень облегчает работу для тех, кто не любит читать инструкцию. Однако, есть не совсем очевидные функции, как, например, отключение звука или включение радио. Да, мультиварка способна помимо готовки замечательных блюд, развлекать повара хитами вещающих радиостанций. Также устройство поддерживает до 10 языков, среди которых русский, турецкий, китайский, румынский, английский и т. д.

Также мультиваркой можно управлять при помощи смартфона, по сети Bluetooth. Для этого необходимо скачать специальное приложение на телефон и пользователю открывается множество удобных функций, которые очень облегчают жизнь. Например, вы можете начать готовить обед или ужин, ещё по пути домой.

Справка! Для больших расстояний, требуется подключить ещё одно устройство Android в качестве связующего звена, на котором должно работать ещё одно приложение. Это позволит управлять мультиваркой с любой точки мира, в которой есть связь интернет или Wi-Fi.

Следует упомянуть о безопасности передачи данных. Для того, что бы удаленно подключиться к мультиварке, первое подключение нужно проводить рядом с ней. Это обеспечивает невозможность допуска к управлению для третьих лиц.

Как правильно приготовить в двух чашах еду в мультиварке

Как уже говорилось ранее, вместе с устройством прилагается и книга с рецептами, которая насчитывает 250 уникальных блюд. Все рецепты просты и понятны в освоении, поэтому для готовки с мультиваркой не нужны ни опыты, ни навыки профессионального повара. Ниже будет описаны способы приготовления блюд сразу в двух чашах.

Начать следует с неординарного блюда для дома – картофель фри с соусом. Мультиварка позволяет приготовить это блюда без отдельной фритюрницы. В одной чаше следует поставить масло, а во второй сырный соус (подробный рецепт находится в книге рецептов). Два составляющих одного блюда готовятся одновременно, что сильно экономит время. Аппарат сам сообщит, когда масло будет готово, что позволит избежать лишних рисков при работе с маслом.

Следующими идут макароны по-флотски. Примерное время готовки – 30 минут. Мы можем одновременно готовить и мясо, и гарнир, благодаря двум чашам. В одной чаше следует обжарить мясо, пока в другой будут вариться макароны. Во время варки, устройство само подсказывает, когда следует опустить продукт в чашу. Это избавляет от необходимости регулярно проверять температуру воды. После того как макароны окажутся готовы достаточно просто слить воду и перемешать гарнир с фаршем. Блюдо готово.

На десерт следует рассмотреть сладкое кулинарное произведение, а именно шоколадный кекс. Здесь агрегат способен готовить, вообще без вмешательства человеческой руки. Достаточно просто приготовить тесто, согласно рецептуре и загрузить в одну из чаш. После этого выбрать режим и начать готовку. Мультиварка сообщит сама, когда блюдо будет готово.

Плюсы и минусы мультиварки с двумя чашами

Подведя итоги следует отметить как положительные, так и отрицательные качества этого устройства.

Из плюсов в первую очередь хочется выделить простоту использования. Интуитивно понятный интерфейс на разных языках позволит начать готовить даже без изучения инструкции. Также следует отметить возможность дистанционного управления, которое тоже довольно легко осуществляется с обычного смартфона. Ещё из плюсов можно выделить возможность одновременной готовки сразу двух блюд, или двух составляющих одного блюда (как это было с макаронами по-флотски). А также красивый и стильный дизайн сделает эту мультиварку украшением любой кухни.

Минусов не так уж много, но нельзя не отметить, что для кого-нибудь может показать недостаточным объем чаш, которые составляют от 3 литров. Это было тяжёлое решение производителем, в пользу устранения громоздкости. Следует помнить, что чаша не одна, их две, поэтому суммарный объём следует считать не 3 литра, а 6, это уже меняет представление о недостаточном объёме этой мультиварки.

 

setafi.com

Мультиварка с двумя чашами

data-ad-layout=»in-article»
data-ad-format=»fluid»
data-ad-client=»ca-pub-9308263728828528″
data-ad-slot=»7365183072″>

Современная жизнь постоянно ускоряется, многие домашние дела передаются бытовой технике, чтобы облегчить труд людей, предоставить им больше времени для отдыха или для занятия другими делами.

Для облегчения приготовления пищи, созданы мультиварки. Достоинство этих кухонных приборов в том, что они способны заменить собой несколько других кухонных приборов, таких как кастрюля, сковорода, хлебопечка, пароварка. Но главное их достоинство в том, что они автоматически могут готовить массу блюд.

В зависимости от модели мультиварки, различают и её функции. Самые недорогие устройства обладают только самыми востребованными функциями и могут приготовить меньше блюд, чем их более дорогие аналоги. Но у большинства мультиварок, даже у самых дорогих, согласно отзывам, есть общий недостаток – всего одна чаша. Поэтому особого внимания заслуживают модели мультиварок с двумя чашами.

Достоинство мультиварки с двумя чашами

data-ad-layout=»in-article»
data-ad-format=»fluid»
data-ad-client=»ca-pub-9308263728828528″
data-ad-slot=»7365183072″>

Традиционно, мультиварки имеют одну чашу для приготовления основных блюд и пластиковую корзину для приготовления на пару. Многим покупателям этого набора не хватало, т.к. чаша имеет определенный объем, не всегда достаточный.

Некоторые покупатели выходили из этой ситуации, используя чаши от других мутильтиварок, однако возникали проблемы, что чаши других производителей не подходили формой дна, объемом, диаметром верхнего ободка, высотой и диаметром чащи. Если такую чащу и можно было поместить в корпус, соприкосновение с нагревательным элементом было не полным.

На фоне таких проблем, любая мультиварка с двумя чашами смотрится более выигрышно: чаши одного производителя, предназначенные именно для данной модели. Время и процесс приготовления в таких емкостях не отличается от заявленного в паспорте к мультиварке, и рекомендациях в рецепте, а разные чаши позволяют более гибко подходить к выбору необходимого объема.

Назначение мультиварки с двумя чашами

data-ad-layout=»in-article»
data-ad-format=»fluid»
data-ad-client=»ca-pub-9308263728828528″
data-ad-slot=»7365183072″>

Фактически, такие мультиварки, как и модели с единственной чашей, используются для приготовления массы блюд. Только дополнительная чаща расширяет эти возможности. Например, в чаше меньшего объема, можно выпекать хлеб, готовить йогурты и десерты.

Комплектация мультиварок с двумя чашами

Главное отличие от других видов мультиварок в том, что вторая чаша идет в комплекте к мультиварке. Её не нужно приобретать отдельно. В книге рецептов и инструкции многие производители делают акцент, для какой из чаш предназначается блюдо.

varilki.com