Мультиварка скороварка мулинекс – Бытовая Техника – Обзор мультиварки-скороварки Moulinex CE500E32

Бытовая Техника - Обзор мультиварки-скороварки Moulinex CE500E32

Благодаря мультиварке-скороварке Moulinex CE500E32 можно готовить под давлением, что позволит сохранить полезные свойства продуктов и значительно сократить время готовки.

Характеристики


Модель: Moulinex CE 500E32
Мощность: 1000 Вт
Объем чаши: 5 л
Покрытие чаши: керамическое
Вид управления: кнопки
Дисплей: есть
Количество автоматических программ: 21
Таймер отсрочки: есть
Продолжительность отсрочки: 24 ч.
Материал корпуса: металл
Режимы приготовления: жарка, тушение, выпечка, суп, плов, пароварка, разогрев, йогурт, молочная каша, бобы, мясо, рис/крупы, овощи, рыба
Ручной выбор времени приготовления: есть
Поддержание температуры: есть
Длительность поддержания температуры: 24 ч.
Защита: от перегрева, от избыточного давления
Дополнительные функции: стерилизация, функция "Мультиповар"
Ширина: 32.9 см
Высота: 32 см
Глубина: 41.8 см
Вес в упаковке: 5.7 кг

О компании



Moulinex - французский производитель бытовой техники и посуды для кухни. История бренда берет начало с 1932 года, в 1988 году выкуплен собственными сотрудниками, с 2001 года является собственностью французского консорциума производителей бытовой техники Groupe SEB. Производство расположено преимущественно в КНР.

Внешний вид, комплектация


Мультиварка-скороварка Moulinex CE 500E32 поставляется в большой красочной картонной коробке с качественной полиграфией. Размер коробки 327х310х310 мм, масса 5,7 кг.

С боковых сторон коробки описаны различные преимущества мультиварки, такие как несложное управление, наличие чаши с антипригарным покрытием, возможность готовки различных завтраков, супов, вторых блюд, йогуртов и прочее.

Внутри коробки расположена сама мультиварка-скороварка, провод питания длиной 110 см и книга на 60 рецептов.

Остальная комплектация находится внутри мультиварки-скороварки:

- пластиковая ложка
- мерный стаканчик
- резервуар для конденсата
- подставка для приготовления на пару
- документация

Внешний вид мультиварки-скороварки классический в виде кастрюли с крышкой. По краям удобно расположились ручки для переноски. Корпус изготовлен из приятного текстурированного металла. Крышка также металлическая, но уже глянцевая. Диаметр корпуса 270 мм, высота мультиварки 300 мм. Масса мультиварки 4.5 кг. Объем внутренней чаши 5 литров.

Главное отличие мультиварки-скороварки от обычной мультиварки заключается в том, что процесс приготовления блюд происходит при герметично закрытой крышке с повышенным давлением. Таким образом, сам процесс приготовления происходит быстрее, а жесткие продукты размягчаются значительно лучше, что позволяет тушить мясо, готовить тушенку, холодец в значительно более минимальные временные рамки.

По центру расположена панель управления с 15-ю клавишами, с помощью которых происходит управление режимами, таймером и отложенным стартом. Клавиши влагозащищенные, все нажатия сопровождаются звуковым сигналом. Логика управления очень простая. Жмем необходимую клавишу режима и корректируем время или температуру приготовления. Также имеется довольно удобная функция как «Отсрочка приготовления» - программа позволяет отсрочить автоматический запуск мультиварки до 24-х часов.

С обратной стороны мультиварки имеется разъем для провода питания и наклейка с технической информацией.

На дне мультиварки присутствуют противоскользящие резиновые ножки и вентиляционные отверстия.

Немного разберем мультиварку. При снятии нижней крышке можно рассмотреть внутренние компоненты мультиварки. Здесь расположена плата питания SS-994563 и круглый тэн-диск SS-994503 диаметром 180 мм, мощностью 1000 Вт. На плате распаян предохранитель и сама плата защищена от протечек пластиковым боксом. В случае если хозяйка случайно нальет воды в пустую мультиварку без чаши - ничего страшного не произойдет.

В верхней части мультиварки расположена герметичная металлическая крышка с ручкой и двумя клапанами.

Первый клапан (слева) грузового типа, он свободно снимается и перемещается на выпускном отверстии. Клапан достаточно тяжелый, его масса 85 гр. В процессе приготовления через данный клапан производится выход избыточного пара. После окончания готовки можно ускорить процесс выхода пара путем поворота клапана по часовой стрелке. Сверху на крышке имеются соответствующие обозначения: "Под давлением" и Выход пара".

Второй клапан (справа) поплавкогового типа, он часть системы безопасности открытия крышки. При достижении определенного давления под крышкой клапан запирается и вместе с ним блокируется механизм открытия крышки. Это простое и эффективное решение от возможных несчастных случаев.

Крышка открывается путем поворота против часовой стрелке. В инструкции расписано при приготовлении каких именно блюд требуется герметично закрывать крышку, а при каких оставлять ее в приоткрытом положении. Масса крышки 972 г.

Закрыто

Открыто

Внутренняя сторона крышки изготовлена из красивой текстурированной нержавеющей стали. В окантовке крышки имеется съемная силиконовая прокладка. Давлением прокладка прижимается с одной стороны к чаше, с другой - к крышке. И чем больше давлением, тем плотнее крышка прижимается к корпусу. Такая простая и эффективная система реализована на большинстве современных мультиварок-скороварок. К сожалению, сама прокладка хорошо впитывает запах последнего приготовленного блюда.

Внешний вид клапанов с внутренней стороны крышки.

Чаша мультиварки объемом 5 литров, с внутренней стороны покрыта стойким керамическим покрытием, что является большим плюсом: оно легко моется, не дает продуктам пригорать и абсолютно безопасно для здоровья.

С внутренней стороны чаши нанесены мерные обозначения, а дно имеет рифленое покрытие, которое дополнительно защищает продукты от пригорания. Между чашей и корпусом присутствует зазор, по которому вверх поднимается горячий воздух и равномерно нагревает чашу со всех ее сторон, таким образом, например, молочная каша не требует постоянного помешивания.

Если извлечь из мультиварки чашу, можно увидеть круглый нагревательный элемент SS-994503, по центру, в кнопке, расположился температурный датчик.

Масса чаши 576 г. Высота 14 см, диаметр 23,8 см.

На дно чаши можно поставить подставку для приготовления на пару. Ее высота совсем небольшая, порядка 43 мм. Дабы не поцарапать керамическое покрытие чаши, у подставки имеются резиновые ножки.

Идущий в комплекте поставки резервуар для конденсата устанавливается с тыловой стороны мультиварки.

Подключаем мультиварку к питанию. На дисплее загорается индикация. Управление достаточно простое. Каждой клавиши соответствует определенный режим готовки. После активации режима необходимо указать клавишами "минус" и "плюс" время приготовления или температуру. Доступен и полностью ручной режим под названием "мультишеф", в нем можно задать и время приготовления, и температуру одновременно, причем готовка может происходить в любом из трех параметров: под давлением (крышка заблокирована), без давления (крышка не заблокирована) и при полностью открытой крышке. Такие возможности являются большим преимуществом данной модели. В целом функций достаточно много - основных 11, а всего их 21. В инструкции, помимо приготовления привычных нам блюд, описаны способ стерилизации банок, приготовление компотов, пудингов, простокваши и даже глинтвейна. В общем, есть где разгуляться поварскому таланту.

Процесс запуска процесса приготовления достаточно прост, необходимо положить продукты в мультиварку, задать режим и внести поправку согласно инструкции, на этом все. Готовка начнется автоматически через несколько секунд. По завершении приготовления мультиварка просигнализирует об окончании процесса звуковым сигналом. Излишнее давление будет постепенно стравлено и крышку можно будет открыть. После окончания готовки автоматически активируется подогрев, отмена которого производится с помощью клавиши "Подогрев/Отмена". И вот здесь присутствует небольшой нюанс: если использовать отложенный старт, то по завершении приготовления режим подогрев, к сожалению, будет активен, и он может размягчить блюдо за время отсутствия хозяйки, это необходимо учитывать.

Видео режимов мультиварки-скороварки Moulinex CE500E32 и запуск готовки.

В работе

С помощью мультиварки-скороварки Moulinex CE500E32 приготовим несколько блюд, согласно прилагаемой книге рецептов. Скачать ее можно с официального сайта. В процессе тестирования будет указываться время готовки, написанное в режиме работы прибора, но нужно понимать, что фактические время готовки немного больше, так как прибору требуется разогреться, поэтому к времени приготовления необходимо всегда прибавлять около 10 минут. Стоит упомянуть про энергопотребление: во всех режимах максимальное потребление электричества, согласно показаниям ваттметра, составило 951 Вт⋅ч.

Начнем с приготовления холодца, ведь именно холодец как нельзя лучше показывает преимущества мультиварки-скороварки Moulinex CE500E32 над обычной мультиварокй. Холодец у нас будет готовиться 1,5 часа вместо обычных 6 часов. Из ингредиентов нам понадобится: свинина, ноги свиные, курица, чеснок, морковь, перец, соль, вода.

Нарезаем ингредиенты, кладем в скороварку, солим и заливаем водой. Выбираем режим "Тушение- мясо", время приготовления 1,5 часа. Готовка происходит под давлением, крышка закрывается герметично, с поворотом.

До

После

Затем раскладываем в формочки, тарелки и ставим в холодильник до полного застывания. В итоге все получилось просто отлично.

Далее приготовим котлеты на пару в режиме "Пароварка". Для работы с этим режимом используем подставку для приготовления на пару, входящую в комплект поставки. Время приготовления 12 минут. Готовка происходит под давлением, крышка закрывается герметично, с поворотом.

До

После

После окончания приготовления мультиварка подает звуковой сигнал об окончании готовки, но крышка, естественно, остается заблокированной. В таком случае можно произвести принудительный выпуск пара путем поворота выпускного клапана на крышке. Здесь необходимо быть осторожным - ручка небольшого размера, нужно действовать быстро и аккуратно, иначе можно обжечься.

Далее готовим манты на пару в режиме "Пароварка". Для работы с этим режимом используем подставку для приготовления на пару, входящую в комплект поставки. Время приготовления 12 минут. Готовка происходит под давлением, крышка закрывается герметично, с поворотом.

До

После

Полученный результат:

Следующее блюдо - борщ. Согласно инструкции, вначале необходимо обжарить овощи, добавить картошку, капусту, а только потом залить водой и готовить с закрытой крышкой под давлением. Делаем все как в инструкции: после обжарки в режиме "Жарка" добавляем воды и готовим 15 минут в режиме "Суп" с герметично закрытой крышкой (с поворотом). Стоит отметить, что рецептура в инструкции довольно сильно отличается от классической рецептуры приготовления борща.


К сожалению, борщ потерял цвет и на выходе у нас получились щи. По технологии все же было правильнее добавить поджарку в самую последнюю очередь, в таком случае цвет бы не изменился. Как бы то ни было, получилось очень вкусно.

До

После

Полученный результат:

Следующее блюдо - тушеная картошка со свининой. Выбираем режим "Тушение- мясо", время приготовления 40 минут. Готовка происходит под давлением, крышка закрывается герметично, с поворотом.

До

После

Полученный результат:

Далее готовим плов. Вначале в режиме "Мультишеф" обжариваем мясо, лук и морковь. Затем добавляем воды и готовим в режиме "Плов" 20 минут. Готовка происходит под давлением, крышка закрывается герметично, с поворотом.

До

После

Так как я переборщил с растительным маслом, получилось немного жирновато, но супруга сказала, что на вкус все очень неплохо.

На очереди - пшенная каша. Из продуктов нам понадобится пшенная крупа, молоко, сахар, соль и сливочное масло. Собственно, необходимо лишь положить все внутрь мультиварки-скороварки Moulinex CE500E32 и запустить режим "Молочная каша" на 10 минут. Готовка происходит под давлением, крышка закрывается герметично, с поворотом.

До

После


Полученный результат:

Готовим манник - простая выпечка на различной молочной закваске, которая вместо муки использует манную крупу. Состав очень простой: манка, яйца, сахар, кефир и сода. Время приготовления 40 минут в режиме "Выпечка".

До

После

Согласно инструкции, в режиме "Выпечка" закрывать герметично крышку нет необходимости. То есть готовка происходит без давления с прикрытой крышкой без поворота. Процесс запуска выглядит следующим образом:

Полученный результат:

Ну и напоследок приготовим йогурт. Покупаем в магазине молоко и обыкновенный йогурт с бифидобактериями. Смешиваем, разливаем и ставим в мультиварку в режиме "Йогурт" на 8 часов. Готовка происходит под давлением, крышка закрывается герметично, с поворотом.

До

После

Получился йогурт. Конечно, можно добавить ягодный или фруктовый наполнитель на свой вкус. Тут целое раздолье для экспериментов.

Заключение

Мультиварка-скороварка Moulinex CE500E32 - это прекрасный образец качественной добротной помощницы на кухне. В ней все продумано до мелочей, эксплуатация не вызывает никаких сложностей - с управлением справится даже далекий от готовки человек. Стоит отметить, что процесс приготовления блюд под давлением действительно происходит быстрее, и тем самым значительно экономится время. На приготовление первых блюд уходит в среднем 15 минут вместо стандартных 60 минут, плова 20 минут вместо стандартных 40 минут, холодца 1,5 часа вместо стандартных 6 часов и так далее. В скороварке Moulinex CE500E32 происходит процесс размягчение жестких продуктов, а значит, можно готовить гороховый суп без замачивания гороха, тушенку собственного приготовления, консервированную рыбу, холодец, тушеное мясо и многое другое.

Плюсы
- приготовление блюд под давлением происходит быстрее
- размягчение твердых продуктов
- высокое качество материалов и изготовления
- керамическое покрытие у чаши
- простое и понятное управление
- приятный звуковой сигнал

Нюанс
- силиконовая прокладка впитывает запах последнего приготовленного блюда.

14 ноября 2018 г. 09:29

1522

17

club.dns-shop.ru

Самая умная мультиварка-скороварка Moulinex Cook4Me

Самая умная мультиварка-скороварка Moulinex Cook4Me

Первая скороварка была изобретена в далеком 1679 году. Конечно же, конструкция Moulinex Cook4Me кардинально отличается от той, что была в 17 веке. Да что говорить, мультиварка-скороварка Moulinex Cook4Me отличается и от классических мультиварок и скороварок, причем не только своим внешним видом. Здесь нет череды кнопок, все управление заключается в маленьком нажимном поворотном джойстике и кнопке «назад». Чтобы включить аппарат, стоит всего лишь нажать на джойстик. На нем написано «ок».

Простота и удобство управления — это хорошо, а еще, мультиварке Moulinex Cook4Me заслуженно можно отдать звание «Самая умная мультиварка-скороварка» . В ее память заложено 50 оригинальных рецептов. 40 из них готовится всего за 11 минут. Рецепты удобно разбиты по группам: закуски, основные блюда, десерты. Вся информация удобно отображается на большом цветном дисплее так , что запутаться здесь будет невозможно.  В меню отображены 4 вкладки: ингредиенты, рецепты, ручная настройка и любимые блюда.

В меню «Ручные настройки» вы сами руководите процессом, сами выбираете режим приготовления. Например, обжаривание, быстрое приготовление, подогрев, поддержание температуры. Этот режим в самый раз будет тем, кто любит проводить эксперименты с приготовлением еды.

При помощи вкладки «Ингредиенты» можно готовить собственные блюда, здесь не придется беспокоиться о режимах и времени. Мультиварка Moulinex Cook4Me предоставит подсказки для разного веса и типов продуктов, будь то мясо, рыба, овощи, фрукты или злаки. Стоит только выбрать продукт приготовления и выставить вес, а скороварка сама предложит подходящее время приготовления.

В меню «Любимые блюда» можно записывать новые и сохранять уже измененные в памяти рецепты. Здесь можно включить фантазию, но все же, не перестарайтесь.

Для большего удобства пользования можно регулировать яркость дисплея, можно включить или выключить предупредительные звуки, например, сигнал о приготовлении. Здесь же меняется язык меню.

В наборе Moulinex Cook4Me идут: корзина для готовки на пару, она из нержавейки, а не пластиковая, как это обычно бывает в мультиварках, книга-инструкция. Объем чаши с антипригарным керамическим покрытием 6 литров. Смело можно утверждать, что такого объема хватит на большую семью из 6 человек. Толщина стенок чаши явно больше, чем у обычных мультиварок и скороварок. Она даже похожа на казанок.

У крышки поворотная система открывания и закрывания. Пока она закрыта, мигает красный индикатор, после открытия, индикатор гаснет.

Мультиварка… скороварка… На самом деле, мультиварка — это та же скороварка, только она готовит под высоким давлением 115 С, и в 4-5 раз быстрее.  За счет высокого давления точка кипения жидкости  наступает намного быстрее, чем это происходит в мультиварке.

Гороховая каша за 11 минут

Давайте убедимся на деле, насколько мультиварка Moulinex Cook4Me удобна и проста в использовании. Рецепт гороховой каши можете записать и использовать сами.

Для приготовления берем:

половинчатый горох — 3 стакана

вода — 7 стаканов

луковицы — 2 штуки

подсолнечное масло — 3 ст. л.

соль, перец, специи — по вкусу

Добавляем продукты в чашу. Перед этим не забывайте мелко нарезать лук и промыть горох в проточной воде. В «Меню» выбираем «ручной режим» и заходим во вкладку «быстрый режим приготовления», выставляем время 11 минут, для гороховой каши этого будет вполне достаточно. В программе есть «отложенный старт» до 15 часов, но мы выбираем немедленное начало готовки.

Сначала скороварка набирает температуру и давление, с момента старта готовки начинается обратный отсчет времени. О том, что каша приготовилась, нас оповестил сигнал, скороварка автоматически сбрасывает давление, и из клапана выхода горячего пара выходит горячий пар. Обычно в скороварках этот процесс проделывается вручную. Moulinex Cook4Me перешла в режим поддержания температуры, предусмотренного до полутора часов. Открываем крышку, скопившийся конденсат стекает не на стол, а в специальный съемный резервуар. Гороховая каша приготовилась всего за 11 минут.

Итоги
  • Нельзя не похвалить скороварку за ее ручки на чаше: они всегда холодные, и обжечь руки о чашу невозможно.
  • Объема чаши в 6 литров достаточно, чтобы накормить всю семью, и даже неожиданных гостей.
  • Не придется листать книгу рецептов и искать их в интернете, 50 рецептов, заложенных в памяти, хватит на все случаи жизни.
  • Время приготовления можно назвать мгновением: готовка за 11 минут — это не шутка, это факт.
  • Внутренняя защитная крышка и клапан выхода пара — съемный, сняли, промыли и установили обратно.

К недостаткам можно отнести немаленький вес 7,2 кг и габариты 32х35,5х39 см. В местах нагревания никелированные элементы корпуса могут пойти «паутинкой», но  в процессе эксплуатации с ней этого не случалось.

Мультиварка-скороварка Moulinex Cook4Me подскажет и все приготовит быстро и вкусно! Убедитесь сами:

Как правильно выбрать технику для дома и для работы

tehnoshtuchki.com

Мультиварка-скороварка-пароварка MOULINEX CE500Е32 - «Мультиварка-скороварка Мулинекс не для слабонервных. Люблю и ненавижу. Фоторецепты (много), фотоинструкция и весь расклад по этому чудогоршку. И мои личные эксперименты. Не повторяйте моих ошибок»

Мультиварка мулинекс появилась в моем доме пару лет назад. Стоит ли говорить, что я изучала отзывы перед покупкой? Понятно, что ДА! Только вот зачем, если все равно проигнорировала некоторые замечания от которых теперь у меня начинается бешенство. А подводила она меня не раз.... Теперь сама пишу вам отзыв на мультаварку скороварку Мулинекс - читайте и делайте выводы!

Но вместе с тем я ее люблю и не представляю своей жизни без нее. Знаете, такой синдром женщины-жертвы: вместе невозможно и врозь никак) Она меня доводит до истерики, а потом вроде бы ничего, помогает же иногда. Пишу отзыв на эмоциях потому что сегодня вместо того, чтобы варить борщ 20 минут, я оставила семью без обеда...Обо все по порядку... Мой отзыв на мультиварку скороварку Мулинекс.

  1. Мультиварка-скороварка: кому она нужна?
  2. Мультиварка Мулинекс: Плюсы или за что я ее люблю
  3. Мультиварка Мулинекс: Минусы: когда я готова ее разбить?
  4. Мои эксперименты с бисквитом: ура получается, запомни этот рецепт! Бисквит рецепт.

    бисквит рецепт в мультиварке

  5. Режимы на собственном опыте, а не на картинках.
  6. Фоторецепты из книги, которая прилагалась: есть интересные идеи

    мясо в мультиварке рецепты

  7. Фотоинструкция: мультиварка Мулинекс - какая она?

мультиварка мулинекс инструкция

Поехали......

1. Мультиварка-скороварка: кому она нужна?

300 лет она Вам не нужна:

  • Если Вы любитель жареного с хрустящей корочкой, мяска с запахом дымка и запеченной рульки в собственном соку с румяными боками - забудьте! Мой муж отличает на раз, когда готовилось в духовке (у нас газовая) или в мультиварке.
  • Если у Вас вагон времени и Вы любите торчать на кухне и снимать пробы из собственноручных творений, прикрыв глаза, ощущая на вкус недостающую толику пармезана на запеченных корочках молодого кролика. И при этом у вас немерено кухонной утвари, чтобы процесс приготовления был совершенным, то эта электрическая кастрюля вас не впечатлит и близко.
  • Многие из моих друзей гурманов не поняли прикола мультиварки-скороварки ни с первого, ни с десятого раза.

Вам Мультиварка-скороварка определенно нужна, если:

  • вы неприхотливы в еде и сваренная каша, а то и просто кусок куриной филешки для вас огого какое счастье. А здесь это можно сделать одновременно. С подставкой для пароварки.
  • вы очень экономите время и некогда просто стоять у плиты.
  • для детского меню, когда нужно пареное-вареное.

 

2. Мультиварка Мулинекс: Плюсы или за что я ее люблю

 

Выбирали, чтобы по максимуму функций и приспичило с йогуртницей. Ну пожалуйста, тут тебе и йогуртница и плов, суп, тушение, пароварка.... Все функции чудо кастрюли. Я сделала фото инструкции, там все расписано, поэтому здесь больше о впечатлениях.

Люблю за то, что с ней все быстро, но это не значит классно.

Люблю за то, что не пригорает и не нужно переживать, что выкипит, вымажет, разбурлит и замажет жиром после жарки все вокруг

Люблю за то, что помыть потом нужно будет лишь одну кастрюлю и все.

Люблю за то, что можно оставить и уйти, а борщ сам доварится* (если повезет, детальнее в минусах)

Все! Вобщем-то все!

 

3.Мультиварка Мулинекс: Минусы: когда я готова ее разбить?

Когда я читала отзывы о ней перед покупкой я проигнорировала тот факт, о котором немало, кто писал, что в ней - именно в этой модели почему- то отходит шнур. Я подумала: ну причем тут мультиварка мулинекс. Это в любой может быть и кому-то просто не повезло...

Короче и мне тоже не повезло. Шнур отходит. Сразу предвкушаю вопрос: Ну так на гарантии - пойди поменяй! Да, но вот как-то не дошли и не поменяли, то некогда, то вроде ж заработала. А так вообще приятных сюрпризов уже было несколько раз, когда я уверенная, что у меня там уже обед готов - открываю, а там все сырое. Шнур отошел, а потом он опять законнектился и питание работает, а на дисплее черточки, как будто уже доготовилось. Открываешь - там облом. плавает сырой борщ, а уже все семейство руки помыли и ждут с ложками. Но то ладно, я уже знаю и с опаской все делаю. Но вот так оставить и быть уверенной, что там все ок - НЕТ!

и еще! если в рецепте указано, что борщ готовится 10 мин, то нет! еще приплюсуйте время, которое мультиварка-скороварка будет набирать давление.... короче долго. сварить кашу гречку на один раз - однозначно быстрее в кастрюле на плите.

4. Мои эксперименты с бисквитом: ура получается, запомни этот рецепт!

Несмотря на то, что с выпечкой у мультиварки тоже проблемы, но бисквит в формочках у меня все же получился! Это, конечно, хорошо. Но если учесть сколько теста я перевела на пиццу и всякое другое, то не так уж и хорошо, а просто НАКОНЕЦ-ТО.

Итак, Бисквит в мультиварке рецепт.

Я делаю такой:

примерно в равных количествах - стакан, допустим

бисквит рецепт - ингридиенты

  • яйца
  • маргарин/масло
  • сахар
  • мука
  • ванилька щепотка
  • на фото кексы, которые я делала с кокосовой стружкой, они такие пушистые получаются.

Дальше:

  • взбить отдельно белки с половиной сахара

    бисквит рецепт - взбиваем белки

  • взбить отдельно желтки и все остальное
  • эти две массы перемешать аккуратно и наполнить ею формочки.
  • Поставить на выпечку на 30-40 мин.

(здесь на фото в духовке)

бисквит рецепт - в духовке

Бисквит в мультиварке получается без горочки, он поднимается, но равномерно и нет этой корочки. вот такой необычный просто кусочек бисквита. Вкусный, мягкий. В духовке газовой он более сухой и с горочкой поднимается тесто горбиком.

Вкусно и там и там. Но в духовке привычнее взгляду. В мультиварке, как обрубленный)))

бисквит рецепт в мультиварке

 

Вот такой бисквит в мультиварке, рецепт несложный, но никогда не подводил.

 

5. Режимы на собственном опыте, а не на картинках.

Программа тушение - будьте осторожны! Сначала я не могла понять, что происходит и давай штормить интернет. Непонятка в следующем: включаешь тушение - уходишь счастливая, что скоро поешь тушенного мяска. Ага, не обольщайся. Если вдруг там в чаше мало жидкости - по мнению мультиварки, не по твоему мнению, то она отключится ровно через минуту. Стоит ли говорить, что тут я тоже обломалась пару раз.

А конкретно: поставила протушиться икру кабачковую перед консервацией. Она у меня потом повзрывалась. Не заметила, что она не протушилась, потому что изначально поджарила до полуготовности на сковороде и на вид не заметно было. Вобщем потом методом анализа глубокого ))) я поняла - что она у меня минуту всего тушилась.

Итак, почему отключается мультиварка на режиме тушение

Чтобы режим тушения сработал и не отключался, нужно добавить больше воды в чашу. Значит недостаточно жидкости.

НО, тут другой вопрос тогда стает. Так я не хочу вареное, я хочу тушеное, а когда бахнешь полторы чашки воды на несколько кусочков мяса или ребрышки, то они получаются не тушенные, а реально вареное мясо. Повторюсь, не устану: кому-то нормально и нравится, а кому-то нет. Мы едим все, что я приготовлю. Однако муж всегда сможет отличить: "О, ты сегодня на сковородке мясо делала? класс. "

Программа Выпечка - если толстый слой теста - он не пропечется. Сразу предупреждаю, не повторяйте моих ошибок. Начитавшись отзывов я подумала вновь. Ну попробую, хоть и пишут, что выпечка в ней вообще никакая. А кто-то хвалит (видать те, кто просто пишет отзыв, но в глаза эту штуку не видел). Но вот я не знаю, но пицца в ней не пропекается. Только очень тонкий слой должен быть, как лаваш. Я делала пиццу с грибами. Закончилось все нервотрепкой и допеканием в духовке, а в конечном итоге - соскребла всю начинку просто в тарелочку, а это блин неравномерно подгоревший и сырой одновременно - просто выбросила. Я ни в коем случае не говорю, что это у всех так будет, но и я не первый день на кухне.

Вобщем с бисквитом после разочарований и ошибок получилось и уже хорошо.

Йогурт - тоже не мой конек, хотя я его делаю и ребенок ест. Но тоже он не всегда получается идеально. Иногда получается просто кефир практически.

йогурт в мультиварке

Здесь, конечно и закваска играет роль. Но и время. Часов много может быть. пробовала меньше - получалось лучше. С подружкой сошлись на мнении, что много часов бывает плохо получается. В последнее время забила на это возню. Покупаем в магазине, как и раньше.

Мультишеф - по моему единственное, что в ней путевое и не подведет. Поставила курицу на режим Выпечка - 40 минут - открываю - пропаренная сыроватая курица.

Вот такая курица в мультиварке, рецепт мой испробованный)

Ни о какой корочке и речи быть не может. Поджаренный лучок, чесночок и румяная корочка - мечтайте дальше.

Ладно уже - положила дальше на мультишефе 110-140 градусов уже хоть бы не сырое. Да она мягкая, хорошо жевать, очень сочная. Если такое любите - пожалуйста.

Для детей вообще - сказка. Но мужчины часто любят чуть другое мясо я по опыту знаю)))

Суп - и еще расскажу про суп, потому что эта функция у меня работала часто. теперь она не работает вообще. просто кнопка не нажимается. Электроника такая. - заклинило и все. мультиварке 2 года примерно. Я считаю, рановато.

Вобщем ладно - суп.

Суп и борщ никогда в ней не будут такими, как на плите, но нас устраивает и такой. А когда у меня есть время побаловать родных - то тогда борщ на плите)

Вот очень - невероятно быстрый мой способ :

как приготовить гороховый суп в мультиварке:

Даю фоторецепт, тут и описывать нечего - все ингридиенты: лук, морковь, картошка, мясо, горох, соль, перец, чеснок - бросаю одновременно и закрываю. Вот такой диетический суп.

6. Фоторецепты из книги, которая прилагалась: есть интересные идеи

Я нафотала некоторые , на мой взгляд полезные рецепты из книжки, которая прилагалась. Рецепты для мультиварки могут быть полезными для любой модели.

Холодец в мультиварке.

рецепты в мультиварке

рецепты в мультиварке с фото

Рецепты в мультиварке: фаршированные помидоры.

рецепты в мультиварке

рецепты в мультиварке

рецепты в мультиварке

Борщ в мультиварке:

борщ в мультиварке

Суп в мультиварке:

рецепты в мултьиварке

Уха в мультиварке:

мясо в мультиварке рецепты

Плов в мультиварке:

плов в мултьтиварке

Йогурт в мультиварке:

йогурт в мультиварке

Пицца в мультиварке:

Глинтвейн в мультиварке:

 

7.Фотоинструкция: мультиварка Мулинекс - какая она?

Здесь, пожалуйста, можно ознакомиться с фото из кижечки с инструкцией. Мультиварка мулинекс -инструкция, что входит, как собрать, что для чего.

мультиварка мулинекс инструкция

мультиварка мулинекс

мультиварка мулинекс инструкция

 

Итак, дорогие хозяюшки, все, что я здесь описала и показала - это, конечно же,только мое мнение. Я могу ошибаться, мои представления о приборе, о хозяйстве и о философии еды в целом могут отличаться от чьих-то. Поэтому, если у кого-то есть замечания или же советы или же дополнения - пожалуйста, не стесняйтесь и скажите в комментариях! может кто-то приручил этого зверя более успешно - я жду от Вас добрых советов.

Я рекомендую к покупке мультиварку в дом, чтобы облегчить жизнь. Но я знаю, что у некоторых моих подруг она стоит в шкафу потому что....читай мой отзыв еще раз)))) И просто хочу помочь вам определиться - нужна мультиварка-скороварка в вашем доме или нет! Надеюсь эта информация была Вам полезной.

Читайте другие мои отзывы, я не только торчу на кухне, эксперементируя с мультиваркой, а еще и люблю поухаживать за собой!

Всегда рада Вам здесь!

irecommend.ru

Обзор мультиварка с функцией скороварки moulinex ce 501132

Мультиварка с функцией скороварки Moulinex ce 501132 – компактный многофункциональный кухонный прибор, позволяющий быстро накормить семью. Агрегат отлично вписывается в дизайн кухни, не загромождая при этом помещение. Казалось бы, еще совсем недавно о таком помощнике можно было только мечтать. Сегодня современную кухню практически невозможно представить без надежной бытовой техники.

Почему стоит выбрать скороварку-мультиварку

Многофункциональные мультиварки помогут приготовить полезную и очень вкусную еду, заменив плиту, духовку, хлебопечку, пароварку. Однако всем известно, что процесс готовки в данном устройстве длится достаточно долго. Скороварки не могут похвастаться такой же многофункциональностью, но благодаря высокому давлению, приготовление пищи проходит во много раз быстрее. Оба устройства прекрасно справляются с поставленными задачами, максимально освобождая человека от участия в готовке блюд.

Появившийся сравнительно недавно на рынке кухонный гибрид, выполняющий функции обоих приборов, быстро приобрел популярность. Эта модель отлично справляется с возложенными функциями, занимая при этом немного места на кухне. Прибор снабжен многочисленным набором программ, позволяющим готовить множество разнообразных блюд. Время на приготовление благодаря эффекту скороварки сокращено в несколько раз. Помимо того, эта чудесная кастрюля позволит сэкономить 60% электроэнергии.

Внешний вид

Если трудно определиться с выбором качественной бытовой техники, отдайте предпочтение такому варианту, как мультиварка с функцией скороварки Moulinex ce 501132. Прибор уникален тем, что при сравнительно небольших размерах способен выполнить множество различных задач.

Современная бытовая техника должна гармонично вписываться в интерьер кухни, поэтому компания Moulinex особое внимание уделяет внешнему виду выпускаемой продукции. Для данной модели производители использовали оригинальное сочетание двух цветов: белого и коричневого. Такой интересный окрас выгодно выделяет этот прибор среди другой аналогичной техники.

Мультиварка даже при внушительных размерах и солидном весе (больше 5 кг) выглядит достаточно компактной и аккуратной. Корпус выполнен из прочнейшего пластика и нержавеющей стали. В верхней части находится довольно массивная крышка, на которой расположен съемный паровой клапан и специальная кнопка для выхода пара. Такая конструкция позволяет открывать крышку после сброса давления для добавления дополнительных продуктов и специй. Транспортировка прибора возможна благодаря удобным жароустойчивым ручкам.

Сочетание максимума функций и простоты управления

Огромный плюс мультиварки в том, что инструменты управления находятся вертикально на лицевой части корпуса. Такое расположение позволит управлять приготовлением еды даже при открытой крышке. Обилие механических кнопок на панели не должно смущать пользователя, ведь надписи выполнены понятным шрифтом. Кнопки во время работы мультиварки удобно подсвечиваются благодаря световому индикатору. Включение выбранной программы требует легкого нажатия кнопки, которая срабатывает обычно моментально. Покрытие из мягкого пластика легко очищается от грязи. Таймер, расположенный на дисплее, демонстрирует обратный отсчет времени.

Мощность, которую потребляет данная мультиварка, составляет 1000 Вт. Эта уникальная кастрюля обеспечит вкусной едой во много раз быстрее обычной мультиварки, плиты или другого аналогичного прибора, сохранив при этом в продуктах максимальное количество полезных свойств. Самое сложное в приготовлении блюдо будет на вашем столе через тридцать минут. Мультиварка позволяет рационально подходить к приготовлению разных продуктов, так как помимо выбора режима рекомендует выбирать тип продуктов: овощи, рыбу, мясо/бобовые.

Молочные каши, ароматные овощные, мясные, рыбные супы и бульоны, рассыпчатые каши и другие гарниры, запеченные, жаренные, тушеные овощи, мясо, рыбу, диетические блюда на пару, вкусную домашнюю выпечку, йогурты готовят при помощи 21 автоматической программы. Мультиварка имеет также специальную программу Мультишеф, предполагающую приготовление пищи при ручном установлении времени и температуры. Эта программа подойдет тем, кто, готовя еду, любит экспериментировать.

Мультиварка имеет несколько дополнительных функций, облегчающих работу хозяйки. Например, режим автоматического подогрева сутки сохраняет температуру готового блюда. Он включается автоматически сразу после отключения основной программы, для выключения необходимо нажать соответствующую кнопку. Этой функцией можно воспользоваться также для обычного подогрева остывших блюд, оттаивания продуктов, вынутых из морозилки.

Режим отложенного старта позволит отсрочить включение мультиварки на какое-то время. Удобство данной функции неоспоримо. Например, чтобы по возвращении с работы ужин был свежим и горячим, достаточно провести загрузку необходимых продуктов, выбрать режим и время, на которое отложить включение прибора. Не стоит беспокоиться, мультиварка приготовит еду точно в установленное время.

Характерные черты прибора

Мультиварка с функцией скороварки Moulinex ce 501132 имеет ряд особенностей, выгодно отличающих данную модель от аналогичных приборов других производителей бытовой техники:

  • стильный дизайн;
  • удобные кнопки на большом дисплее;
  • установлены три базовых критерия продуктов;
  • прибор работает под давлением и без давления;
  • возможен контроль температуры;
  • стенки кастрюли и крышка во время работы кастрюли не нагреваются;
  • присутствие кнопки для сброса пара;
  • прибор не включится, если в нем нет съемной чаши;
  • превышение температуры внутри чаши приводит к автоматическому отключению мультиварки;
  • стойкость чаши к царапинам обеспечивается четырехслойным керамическим покрытием.

Преимущества и недостатки

Кухонный прибор от компании Moulinex пользуется огромной популярностью у потребителей.

Основные достоинства:

  • большое количество функций;
  • программа «собственный режим»;
  • вместительная пятилитровая чаша, обладающая прочным антипригарным покрытием;
  • возможность снятия крышки;
  • наличие системы защиты от перегрева;
  • работа прибора под давлением сопровождается блокировкой крышки;
  • экономия электроэнергии и времени во время приготовления длительно готовящихся продуктов.

Недостатки:

  • немного поверхностная инструкция;
  • небольшое количество рецептов;
  • отсутствие емкости для йогурта.

Мультиварка с функциями скороварки станет надежным помощником для приготовления пищи. Легко управляемый прибор придется по душе всем членам вашей семьи. Кулинарная книга рецептов позволит выбрать подходящее блюдо, а понятная пошаговая инструкция поможет легко и быстро его приготовить.

tehnopanorama.ru

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *