Мультипекарь что можно приготовить – Что можно приготовить в мультипекаре и несколько рецептов для него
Что приготовить в мультипекаре Redmond
Что такое мультипекарь Redmond серия 6?
Мультипекарь – это универсальное устройство, заменяющее более 40 приборов для выпечки дома по рецептам разных кухонь мира!
Просто поменяйте форму для выпечки, и вы получите новое устройство для приготовления популярного блюда.
Уже сегодня вы можете готовить в мультипекаре все эти рецепты или создавать собственные оригинальные рецепты!
Порадуйте себя и близких выпечкой, приготовленной в мультипекаре!
Выпечка в один клик. Возможности управления через мобильное приложение Ready for Sky!
Что приготовить в мультипекаре Redmond?
- Семга-гриль
- Крендели
- Пицца с беконом и овощами
- Бельгийский вафли
- Песочное печенье
- Сандвич с ветчиной и сыром
- Пончики
- Венские вафли
- Пряники
Семга-гриль
Современная технология жарки на гриле появилась в конце XIX века, когда была изобретена специальная печь, состоящая из очага и металлической решетки. А в середине прошлого столетия обычный сварщик Джордж Стивен из Чикаго придумал гриль с крышкой, защищающий продукты от пыли и ветра.
Блюда на гриле получаются вкусными, сочными и полезными! Практически любые продукты на гриле можно готовить без масла, благодаря чему они не впитывают в себя лишние жиры.
Ингредиенты:
- Семга (стейк) – 200 г
- Лимонный сок – 10 мл
- Соль, специи
Семга-гриль рецепт приготовления:
- Семгу промыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть солью и специями, сбрызнуть лимонным соком.
- Установить панели RAMB-03. Включить мультипекарь, закрыть крышку.
- Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить стейк. Закрыть крышку.
Крендели
Однажды, желая отблагодарить Создателя за хлеб насущный, французские монахи придали лакомству из сдобного теста вид рук, сложенных в молитвенном жесте. Так появился первый крендель!
В России он стал любим с подачи Петра I, привезшего сдобную завитушку из взятого у шведов Выборга. Выборгские крендели с кардамоном пекли по рецепту монахов-францисканцев и на первых порах поставляли только к императорскому двору. А немного позже крендели стали своеобразным фастфудом – чтобы перекусить на ходу, лакомство можно было купить в любом трактире или с лотка у уличного торговца.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г
- Масло сливочное – 200 г
- Яйца – 200 г/4 шт.
- Сахар – 100 г
- Лимонный сок – 10 мл
Крендели рецепт приготовления:
- Масло комнатной температуры взбить с сахаром, затем, не переставая взбивать, ввести по одному яйцу.
- Добавить муку, лимонный сок и вымешать тесто.
- Установить панели RAMB-10.
- Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы.
- Закрыть крышку.
Опубликовано: 11.11.2017
Универсальная съемная панель Сэндвич RAMB-01 для любого Мультипекаря REDMOND серии 6! Ингредиенты: Картофель 600 г Мука […]
Пицца с беконом и овощами
Пицца начинает свою историю за VI тысяч лет до нашей эры, когда древние люди распробовали на вкус дрожжевое тесто и стали печь хлебные лепешки с начинкой. Персы во время походов жарили лепешки с сыром и финиками прямо на своих щитах, а викинги готовили прапиццу с мясом и рыбой.
Наиболее привычный для нас рецепт появился в Древней Греции, где сырое тесто сдабривали оливковым маслом, а сверху выкладывали лук, зелень и сыр. В Италии же пицца, возведенная сегодня на пьедестал национального блюда, долгое время считалась едой бедняков. Но все стало меняться в XVI веке, когда в Средиземноморье завезли помидоры.
Пицца с помидорами и сыром стала классикой на всех континентах!
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы – 90 г
- Цуккини – 15 г
- Перец болгарский красный – 10 г
- Перец болгарский желтый – 10 г
- Бекон – 10 г
- Сыр – 10 г
- Томаты в собственном соку – 200 г
- Чеснок – 5 г
- Базилик – 3 г
Пицца с беконом и овощами рецепт приготовления:
- Все ингредиенты для соуса выложить в отдельную емкость и смешать блендером.
- Перцы нарезать тонкой соломкой.
- Сыр натереть на мелкой терке. Установить панели RAMB-16.
- Включить мультипекарь.
- Раскатать тесто в тонкий пласт и выложить в форму.
- Смазать тесто соусом (50 мл), сверху выложить перцы, цуккини и бекон, посыпать все сыром.
- Когда загорится зеленый индикатор, закрыть крышку.
Бельгийский вафли
Бельгийские вафли придумали еще в XIII веке, однако всемирную популярность они приобрели после выставки Expo, прошедшей в 1958 году в Брюсселе.
Различают два вида бельгийских вафель: льежские и брюссельские. В XVIII веке принц Льежский приказал своему кондитеру приготовить новое лакомство, и повар решил добавить в тесто для вафель целые куски сахара. Льежские вафли получаются тонкими и с карамелизированными кусочками сахара внутри. Обычно они бывают круглой или овальной формы. А брюссельские вафли, наоборот, чаще всего имеют прямоугольную форму, и у них более воздушное и мягкое тесто.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 175 г
- Молоко – 225 мл
- Яйца – 100 г/2 шт.
- Масло сливочное – 85 г
- Сахар – 60 г
- Разрыхлитель – 5 г
- Ванилин – 5 г
- Соль
Бельгийский вафли приготовление в мультипекаре:
- Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром. Добавить к желткам размягченное сливочное масло и взбить. Затем добавить молоко и ванилин, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку и вымешать тесто. Взбить белки с солью до пены и аккуратно вмешать в тесто.
- Установить панели RAMB-12. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Ваш REDMOND
Песочное печенье
История песочного печенья насчитывает не одну сотню лет. Версии о происхождении этого лакомства разнятся. Некоторые считают, что впервые оно появилось в Китае в XVI веке и уже оттуда пришло в Европу. Однако есть сторонники другой теории, согласно которой песочное тесто, а вслед за ним и печенье появилось в Шотландии в XII веке, где пекари придумали добавлять сахар в остатки теста для хлеба.
В любом случае со временем песочное печенье стало излюбленным лакомством множества людей. По одной из легенд, Екатерина Великая каждое утро начинала с чашки крепкого кофе и корзиночки песочного печенья.
Ингредиенты:
- Мука – 500 г
- Яйца – 100 г/2 шт.
- Масло сливочное – 250 г
- Сахар – 250 г
- Разрыхлитель – 3 г
Песочное печенье рецепт приготовления:
- Яйца и сахар смешать миксером, добавить размягченное масло и снова смешать миксером до однородной массы. В яичную смесь добавить муку и разрыхлитель, вымешать тесто.
- Тесто убрать в холодильник на 30 минут.
- Установить панели RAMB-06. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Сандвич с ветчиной и сыром
Гениальный бутерброд придумал англичанин Джон Монтегю, IV граф Сэндвичский, живший в XVIII веке.
По одной из версий – шуточной – произошло это за карточным столом: лорд играл в криббедж целые сутки, но оторваться от игры ради обеда не мог. Есть за карточным столом с вилкой и ножом было неудобно, и граф попросил повара подать ростбиф, «упакованный» между двумя ломтиками обжаренного хлеба. Другим игрокам эта идея пришлась по душе, и они стали заказывать the same as Sandwich! По другой, более правдоподобной версии, будучи министром иностранных дел и военно- морским министром Британской империи, граф много времени проводил за работой и, не имея времени подолгу обедать, придумал такой удобный способ подкрепиться.
Кстати, открытые Джеймсом Куком Гавайские острова первоначально назывались в честь графа
Ингредиенты:
- Хлеб тостовый – 4 ломтика
- Ветчина – 70 г
- Сыр – 40 г
- Майонез – 30 г
Сандвич с ветчиной и сыром рецепт приготовления:
- Сыр и ветчину нарезать тонкими ломтиками.
- Два ломтика хлеба смазать майонезом, выложить ветчину и сыр, накрыть оставшимся хлебом.
- Установить панели RAMB-01. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить сэндвичи. Закрыть крышку.
Пончики
Одна из легенд гласит, что этот пышный сладкий пирожок появился при короле Пруссии прямо на поле сражения. Личный кондитер Фридриха Великого испек на сковороде с большим количеством жира булочки в форме пушечных ядер. Сначала они стали любимейшим угощением немцев на рождественские праздники, а затем завоевали любовь во всем мире.
Но откуда в пончике дырка?
Одна легенда гласит, что капитан датского флота, стоя у штурвала, ел булку, а когда ему понадобились обе руки для управления кораблем, надел пышку на ручку штурвального колеса.
И вуаля – появился пончик! Особенно полюбились пончики в США, и свидетельство тому можно найти даже в мультфильмах. Например, популярный персонаж Гомер Симпсон за 7 лет съел 12600 пончиков!
Ингредиенты:
- Мука – 350 г
- Творог – 250 г
- Сахар – 125 г
- Яйца – 100 г/2 шт.
- Молоко – 70 мл
- Масло растительное – 30 мл
- Крахмал картофельный – 8 г
- Разрыхлитель – 8 г
- Ванильный сахар – 1 г
Пончики рецепт приготовления:
- Яйца смешать с творогом, добавить молоко и масло, ванильный сахар, сахар, крахмал, муку и разрыхлитель, перемешать все лопаткой до однородной массы.
- Установить панели
- Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.
Опубликовано: 28.02.2017
Апельсиновое печенье с шоколадной крошкой приготовили на съемных панелях RAMB-06 (Рыбки) для мультипекаря серии 6. Позволят приготовить фигурное […]
Венские вафли
Вафля вафле рознь! Есть пышные и тонкие, хрустящие и мягкие. Свое название этот кондитерский десерт получил от немецкого слова Waffel, в переводе значащего «соты»: форма для выпечки уж очень напоминала пчелиные соты.
Сначала вафли были пищей бедняков: они разбавляли водой тесто для хлеба, выпекали вафли и покрывали их густым сахарным сиропом. Но рецепты менялись, и уже в XIV веке вафли стали считаться настоящим кондитерским изыском. В разных уголках Европы появились свои варианты вафель. Венские вафли придумал Йозеф Маннер, ему же принадлежит одноименный «вафельный» бренд.
Особенность венского варианта – пышность и мягкость, а обязательные ингредиенты в рецептуре – разрыхлитель и качественное сливочное масло. Такие вафли стали маленьким атрибутом «сладкой» Вены и любимым лакомством Штрауса, Фрейда и Кафки.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 175 г
- Молоко – 225 мл
- Яйца – 100 г/2 шт.
- Масло сливочное – 85 г
- Сахар – 60 г
- Разрыхлитель – 5 г
- Ванилин – 5 г
- Соль
Венские вафли рецепт приготовления:
- Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром. Добавить к желткам размягченное сливочное масло и снова взбить.
- Затем добавить молоко и ванилин, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку и вымешать тесто. Взбить белки с солью до пены и аккуратно вмешать в тесто.
- Установить панели RAMB-02. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Пряники
Собирать нарядные домики из печенья и пряников стало популярно в начале XIX века, когда знаменитые братья Гримм написали сказку «Гензель и Гретель».
По сюжету брат с сестрой несколько дней блуждали голодными в лесу и наконец набрели на сдобную избушку с сахарными окнами и крышей из пряников. Впереди сказочных героев ждали еще приключения, а в реальном мире кондитеры подхватили идею и начали изготавливать пряничные домики самой причудливой «архитектуры», используя для украшения глазурь, орешки, мармелад, ягоды и фрукты.
Ингредиенты:
- Мука – 810 г
- Сахар – 300 г
- Разрыхлитель – 7 г
- Кефир – 500 мл
- Масло растительное – 40 мл
Пряники рецепт приготовления:
- В емкость для смешивания поместить ингредиенты в следующей последовательности: кефир, растительное масло, сахар, мука, разрыхлитель. Смешать все миксером до однородной массы.
- Раскатать тесто в пласт 3 мм толщиной.
- Установить панели RAMB-14. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы.
- Обмакнуть готовые пряники в сироп, остудить и поставить в холодильник на 10 минут. Затем покрыть пряники глазурью и оставить до застывания глазури.
- Для сиропа: в кипящую воду добавить сахар, мешать до полного растворения, затем остудить.
- Для глазури: белки взбить с сахаром и лимонным соком.
Опубликовано: 14.11.2017
Универсальные съемные панели для любого Мультипекаря REDMOND серии 6! Позволят поджарить мясо, грибы, овощи или рыбку как на […]
Готовьте с удовольствием!
👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:top-kitchen.ru
Рецепты для мультипекаря Redmond — Полезные и Вкусные
На этом сайте Вам представлены вкусные, простые рецепты для мультипекаря. Этот небольшой, но удобный и практичный прибор, поможет почувствовать себя профессионалом поварского дела каждого. А представленные здесь блюда добавят красок в любое меню!Готовка на раз, два, три
Давно идут споры, что же важнее, чтобы блюдо было вкусным или полезным? С появлением мультипекаря смысла спорить, больше нет, нужно просто приобрести себе это чудо. Не только профессионалы, но и рядовые пользователи кухни признали выгоду использования прибора. Мультипекарь – уникальное оборудование, способное заменить солидную часть кухонной утвари. Рецепты для мультипекаря сейчас один из популярных запросов на кулинарную тематику в интернете. Схема готовки теперь очень проста:- выбрать насадку;
- загрузить ингредиенты;
- достать готовое блюдо.
Панели для пиццы и омлета
RAMB–16 – насадка для приготовления пиццы. Вы можете использовать свои любимые ингредиенты, и соусы, тогда точно получится очень вкусно. Для примера выберем пиццу с салями и оливками. Количество, где то на 3 порции. Ингредиенты:- тесто для пиццы 300г;
- помидоры черри 6шт;
- салями 250г;
- сыр 400г;
- оливки 150г;
- зелень и специи;
- соус.
- яйца 2шт;
- молоко 50мл;
- крабовые палочки 50г;
- зеленый лук;
- соль и специи;
- сыр по желанию.
Панели для гриля
На гриле REDMOND можно готовить, что угодно: мясо, птицу, рыбу, креветки, гребешки, овощи, грибы. Вот очень простой рецепт для мультипекаря – наггетсы. Для приготовления 2 порций понадобится:- куриное филе 300г;
- молоко или соевый соус;
- соль, перец по вкусу;
- сухари панировочные;
- майонез, сметана или натуральный йогурт для соуса;
- яйца 2шт;
- подсолнечное масло.
Панели для вафель
В мультипекаре REDMOND можно приготовить любые вафли. Фирма разработала формы для бельгийских, венских, голландских, американских вафель. Их можно сделать квадратными, сердечком, половинками, круглыми, тонкими, хрустящими, мягкими. Выбор просто поражает. Здесь помогут следующие панели: RAMB–02, RAMB-12, RAMB–19, RAMB–28. Вот рецепт шоколадных вафель к чаю. Ингредиенты:- молоко 250г;
- яйца 2шт;
- мука 170г;
- какао 60г;
- разрыхлитель ½ ч.л;
- соль ½ ч.л;
- сахар 70г;
- сливочное масло 70г;
- ванилин.
- кабачки 220г;
- куриное яйцо 1шт;
- сметана не жирная 30г;
- мука 90г;
- разрыхлитель на кончике чайной ложки;
- соль перец по вкусу;
- сушеная зелень.
- сметана 100мл;
- чеснок 2-3 зубчика;
- соль, перец, зелень по вкусу.
Панели для бутербродов
Бутерброд – для каждого это слово значит, что-то свое, индивидуальное. Прелесть мультипекаря в том, что он работает с любыми продуктами, а значит положить в бутерброд можно то, что любите именно вы. Новые рецепты очень легко придумать самим. Можно брать, что угодно: сыр, колбасу, куски курицы или рыбы, ветчину, кетчуп, майонез, овощи, зелень, приправы, морепродукты. В осуществлении кулинарной задумки помогут съемные панели RAMB–01, RAMB–03, RAMB–07. Вот рецепт для мультипекаря, с такого завтрака приятно и удобно начинать день. Основой служит тостерный хлеб. Края лучше обрезать, чтоб готовый бутерброд был закрыт и запекся как конвертик. Начинка:- колбаса, лучше салями;
- сыр;
- помидоры;
- сушеный базилик;
- соль.
pekar-doma.ru
Мультипекарь Редмонд Рецепты
Мультипекарь Редмонд — это современный кухонный помощник, который заменяет нам более 25 приборов для выпечки разнообразных блюд и готовки вкусных рецептов! Рецепты для мультипекаря Редмонд есть в книге рецептов для мультипекаря Redmond, которая идет в каждой модели при покупке этого универсального функционального устройства. Помимо этого, мультипекарь Редмонд рецепты легко придумывать самостоятельно или можно найти готовые рецепты для мультипекаря и идеи на нашем сайте в разделе «Рецепты».
Если вы хотите поделиться с нами своими рецептами для мультипекаря Redmond или помочь улучшить сайт, дать свои советы и пожелания, то обязательно напишите нам на почту, которая указана внизу сайта. Мы непременно рассмотрим советы и прислушаемся к вашим пожеланиям, а ваши мультипекарь Редмонд рецепты опубликуем на сайте! 🙂
МУЛЬТИПЕКАРЬ РЕДМОНД РЕЦЕПТЫ МОЖНО НАЙТИ У НАС НА САЙТЕ В РАЗДЕЛЕ «РЕЦЕПТЫ» ИЛИ ПО ССЫЛКЕ ЗДЕСЬ.
Рецепты для мультипекаря Редмонд постоянно обновляются и пополняются, поэтому, чтобы не пропустить что-то новенькое, подпишитесь на нашу группу Вконтакте или Одноклассниках 🙂 Помимо этого мы публикуем обзоры панелей мультипекаря, новых моделей мультипекаря Redmond и самых популярных рецептов!
ВАФЛИ В МУЛЬТИПЕКАРЕ
Мультипекарь Редмонд смело поможет вам заменить вафельницу, не только какого-либо одного вида, а сразу шести, а именно: венские вафли (панель RAMB-02), бельгийские вафли (панель RAMB-12), гонконгские вафли (панель RAMB-28). Также можно выбрать у мультипекарь Redmond специальные вафельные панели (панель RAMB-19) для вафельных трубочек и делать домашнее мороженое в рожках дома или с вафельные трубочки и заварным кремом. А если вы не любите большие вафли, то приобретите панели для мультипекаря (панель RAMB-13).
На нашем сайте уже появились рецепты вафли в мультипекаре. Мы готовили, как классические тонкие бельгийские вафли с малиной с помощью панели RAMB-12, так и шоколадные венские вафли благодаря панель мультипекарь RAMB-02 с ванильным шариком мороженого.
А еще, с мультипекарь Редмонд можно готовить не только сладкие вафли, но и картофельные, морковные и даже с кабачком, здесь все зависит только от ваших вкусовых предпочтений и изобретательности 🙂 Картофельные вафли в мультипекаре получились очень вкусные, с кремовым соусом и ароматной зеленью (если вы не видели рецепт, то скорее смотрите в разделе «Вафли»).
Сделать диетические вафли с помощью мультипекарь Redmond? Легко! Панели мультипекаря антипригарные, со специальным тефлоновым покрытием, благодаря чему, вы сможете готовить вкусную и здоровую выпечку без масла каждый день! Диетические овсяные вафли есть у нас на сайте в разделе «Диетические рецепты», заглядывайте, сайт все время пополняется 🙂
Если у вас нет вафельных панелей для мультипекаря, но есть панель для гриля, то можете попробовать сделать тоненькие вафли там, конечно, они будут менее красивыми, чем в вафельных панелях, но попробовать-то можно 🙂 Рецепт для приготовления тонких вафель в мультипекаре очень простой, главное скатать одинаковые шарики по весу, как правило, это 20-25 г.
Мультипекарь Редмонд рецепты вафель постоянно пополняется на нашем сайте.
МУЛЬТИПЕКАРЬ ГРИЛЬ
Мультипекарь Редмонд также поможет заменить вам устройство гриля, вы сразу начнете готовить мясо в мультипекаре, говядину, курицу, куриные крылышки гриль, рыбу, морские продукты, креветки, сосиски и сардельки на гриле. А еще овощи на гриле в мультипекаре получаются очень вкусными: картошка на гриле, кабачок, баклажан, морковка, брокколи и многое-многое другое!
Главная панель мультипекарь помощник — это RAMB-03, а еще можно присмотреться к новой панели для приготовления бургеров и гамбургеров — RAMB-26.
Помимо стандартного гриль мяса и овощей, можно сделать в мультипекарь гриль кесадилью, овощное рагу, салат «Цезарь» (для этого просто обжарьте небольшие кусочки курочки в мультипекаре), сэндвичи на гриле, сладкие тосты. Рецепты для мультипекаря у нас на сайте, смотрите 🙂
Если у вас нет панелей для омлета, пиццы и кесадильи, то не расстраивайтесь, мультипекарь панель гриль — RAMB-03 поможет их вам заменить, действительно, наверное, самая универсальная панель из всех в мультипекаре Redmond.
Мультипекарь Редмонд рецепты гриль уже есть на нашем сайте.
ОМЛЕТ, ПИЦЦА, ЗАПЕКАНКА, БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ, ПИРОГ В МУЛЬТИПЕКАРЕ
Каждое утро, и не только утро, но и в течение всего дня, вас может радовать мультипекарь Редмонд омлетом, творожной запеканкой, пиццей, бисквитным рулетом, открытым пирогом или пирожками и даже печеньем! Главный помощник — панель мультипекарь RAMB-16 и RAMB-17. Омлет в мультипекаре готовится за 2-3 минуты, кесадилья 3-4, в зависимости от ваших предпочтений, творожная запеканка выпекается в мультипекарь Редмонд за 10-15 минут, если ее выкладывать тонким слоем. Бисквитный рулет получается очень вкусным и воздушным, смотрите рецепты.
Один маленький лайфхак для мультипекарь Redmond — если у вас нет панелей для фигурного печенья, то используйте панель мультипекарь RAMB-16. Для этого готовим печенье по вашему любимого рецепту, вырезаем фигурное печенье с помощью формочек или стакана. Аккуратно переносим его на панель мультипекарь и выпекает 7-8 минут. Вот и все, вкусное печенье в мультипекаре готово 🙂
Мультипекарь Редмонд рецепты омлета, рулета, пиццы появились на нашем сайте.
ДРАНИКИ, ОЛАДЬИ И СЫРНИКИ В МУЛЬТИПЕКАРЕ
Главное преимущество сырников, драников и оладьев в мультипекаре от обычных на сковороде в том, что они готовятся без капли масла, что делает такую выпечку полезной, правильной и даже диетической. Рецепт приготовления сырников, оладьев и драников ничем не отличается от оригинального. Единственное отличие, что выпекаете их не на сковороде с большим количеством масла, а в мультипекаре до золотистой румяной корочки. Примерное время приготовления 7-10 минут.
Приготовить вам помогут следующие мультипекарь панели: RAMB-04, RAMB-06, RAMB-07, RAMB-17, RAMB-16, RAMB-23.
Мультипекарь Редмонд рецепты: сырники, драники и оладьи находятся на стадии разработки, если вам они будут интересны, то дайте нам знать 🙂
КОТЛЕТЫ В МУЛЬТИПЕКАРЕ РЕДМОНД
В мультипекарь Redmond можно готовить не только мясо на гриле, но и котлеты, тефтельки и даже фрикадельки. Помогут вам в этом такие панели: RAMB-07, RAMB-09, RAMB-15 и RAMB-18. Время приготовления куриных котлет — 10-12 минут, фрикадельки готовятся — 7-8 минут в зависимости от формы, тефтельки от 7 до 10 минут.
Подаем котлеты, фрикадельки и тефтельки из мультипекаря с вашим любимым гарниром, подливкой или соусом. Фарш и ингредиенты используем стандартные как для классических блюд.
Мультипекарь Редмонд рецепты: котлеты, тефтели и фрикадельки могут быть скоро опубликованы у нас.
СЭНДВИЧИ, ТОСТЫ, БУТЕРБРОДЫ И БРУСКЕТТА В МУЛЬТИПЕКАРЕ
Самые простые и быстрые рецепты для мультипекаря — это сэндвичи, тосты, брускетта и горячие бутерброды. Для их приготовления вам понадобятся те ингредиенты, которые есть у вас под рукой, но, конечно самый важный компонент — это хлеб. С помощью тостового хлеба можно сделать сэндвичи в мультипекаре с сыром, омлетом, курицей, тунцом, корейской морковкой, луком, перцем и т. п. Тосты получаются невероятно вкусными с хрустящей корочкой и горячей начинкой внутри. Можно делать сладкие тосты с маршмеллоу, клубникой, арахисовой пастой, карамель, бананами и т. д.
Для приготовления брускетта в мультипекарь Редмонд, вам понадобится французский батон, помидоры, зелень и капелька оливкового масла. Время приготовления от 3 до 5 минут. Так быстро и просто можно сделать себе хороший и правильный перекус с помощью мультипекарь Redmond.
Панели помощники в приготовлении сэндвичей, тостов и брускетта на рецепты для мультипекаря Редмонд — RAMB-01, RAMB-03, RAMB-07, RAMB-16. Все эти панели отлично справляются со своей задачей, мы остались довольны 🙂
Мультипекарь Редмонд рецепты: сэндвичи, тосты, горячие бутерброды и брускетта уже опубликованы, смотрите и готовьте.
БЛИНЫ В МУЛЬТИПЕКАРЕ
Многие отчаивались, что нельзя сделать блины в мультипекарь Redmond, мол: «Как же так, панели для блинов-то не предусмотрели!» А вот, к счастью, самые находчивые догадались, что приготовить блины в мультипекаре можно с помощью панелей для круглых тонких вафель RAMB-12 и плоской панели для пиццы RAMB-16.
Рецепт для приготовления блинов в мультипекаре такой же стандартный, как на самые обычные тоненькие блинчики. Время приготовления до аппетитной румяной корочки от 3 до 5 минут. Начинки для блинов можно сделать множество: творожные, фаршированные фаршем и рисом, со сгущенкой, вареньем, карамель, повидлом, свежими ягодами и фруктами, заварным кремом и т.п.
Мультипекарь Редмонд рецепты: классические блины, шоколадные, тыквенные, блины красный бархат, диетические блинчики ждите в ближайшее время у нас на сайте 🙂
КРЕНДЕЛИ В МУЛЬТИПЕКАРЕ
Мы заказали панель мультипекарь крендели и теперь ее ждем с особым терпением, ведь можно сделать не только маленькие крендельки, но и большие! Рецепт приготовления маленьких соленых крендельков в мультипекаре очень прост — как и стандартное печенье. Большие крендели в мультипекаре можно сделать бисквитными или с хрустящей корочкой, полить глазурью или шоколадом.
Дети точно будут в восторге от такой домашней выпечки 🙂
Мультипекарь Редмонд все продумал и сделал специальные две панели RAMB-08 для маленьких кренделей по 6 штук и RAMB-10 для двух больших кренделей. Рецепты для мультипекаря Redmond крендели скоро появятся на нашем сайте, мы на это надеемся, то панель мультипекарь и правда идет очень долго 🙁
ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ И КЕКСЫ В МУЛЬТИПЕКАРЕ
Просмотрев все мультипекарь Редмонд панели для печенья на официальном сайте, у нас просто разбежались глаза, какой там огромный выбор. В нашей голове сразу пробежала мысль «сколько же мультипекарь Redmond рецепты печенья можно сделать?» Особое внимание нас привлекли панели буквы (RAMB-24), цифры (RAMB-25), рыбки (RAMB-06), орешки (RAMB-18), пряничный домик (RAMB-14).
Почему именно они? Да все просто, ведь такое печенье очень трудно сделать самостоятельно, а с мультипекарь Редмонд все быстро и легко.
Остальные панели для печенья в виде звездочек (RAMB-27), елочек (RAMB-29), китайского печенья с предсказаниями (RAMB-23), прямоугольного печенья (RAMB-21), круглого печенья и кексов (RAMB-15), квадратного (RAMB-04), дамские палочки (RAMB-09) нам показались слишком простыми.
Рецепты для приготовления печенья в мультипекаре можно взять, как для стандартного печенья. У вас все получится, у нас даже получилось сделать печенье в виде вафель, а если вы владеете хоть одной панель мультипекарь для печенья, то должно получиться просто замечательно! Можете прислать к нам ваши рецепты, мы их опубликуем 🙂
Мультипекарь Редмонд рецепты: печенья очень скоро опубликуются у нас на сайте.
ПОНЧИКИ, ЧУРРОС, ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ И ТИРАМИСУ В МУЛЬТИПЕКАРЕ
Сделать пончики в мультипекарь Редмонд очень просто, рецепты можете найти на нашем сайте, там большой выбор: банановые, творожные, диетические, американские и с глазурью. Панель мультипекарь для пончиков — RAMB-05. А если вы хотите поделиться своим рецептом, то просто напишите нам 🙂
Для приготовления чуррос в мультипекаре, вам понадобится панель для мультипекаря RAMB-22. Рецепт чуррос в мультипекаре простой: мука — 200 г, чистая фильтрованная вода — 250 мл, корица и соль по вкусу, сливочное масло — 100 г и яйца 3 шт. Муку смешиваем с корицей, воду, соль и сливочное масло доводим до кипения. Взбиваем яйца. Смешиваем муку и сливочное масло, потом постепенно вливаем яйца ив се перемешиваем до гладкого теста. Выпекаем 5-7 минут в мультипекаре. Поливаем карамельным соусом или соленой карамелью и подаем к столу.
Дамские пальчики и тирамису можно приготовить в мультипекаре, только для этого нужны панели RAMB-09 и RAMB-21. Тесто ни о чем не отличается от оригинальных рецептов. Отправляем в мультипекарь Редмонд на 5-8 минут.
Мультипекарь Редмонд рецепты: пончики уже у нас есть, а вот чуррос и дамские очень скоро опубликуются у нас на сайте.
ПИРОЖКИ И СЛОЙКИ В МУЛЬТИПЕКАРЕ
Рецепты для мультипекаря пирожков и слоек можно взять ваши любимые, которые вы обычно готовите, может у вас есть традиционный рецепт передающийся по наследству. Также можно найти рецепт в интернете, а чтобы облегчить себе задачу, можно купить уже готовое 🙂 Начинки для пирожков и слоек в мультипекаре можно создавать самые разнообразные: с сыром, грибами, ветчиной, морковкой, картошкой, сладкие, с повидлом, тропические начинки, с луком и яйцом. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Для того, чтобы сделать слойки и пирожки в мультипекаре нужны будут панели: RAMB-11 и RAMB-21. Время приготовления пирожков и слоек в мультипекаре составляет 12-16 минут до золотистой румяной корочки.
Мультипекарь Редмонд рецепты: пирожки и слойки ожидаются в самое ближайшее время.
ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИПЕКАРЯ
Если вы пытаетесь сбросить вес на диете Дюкана или какой-либо другой, то ваш лучший и незаменимый помощник — это мультипекарь Redmond. С помощью него вы сможете готовить диетические и низкокалорийные блюда без капли масла. Панели выполнены из специального металла и антипригарного тефлона, благодаря чему вся выпечка и другие блюда не пригорают.
Большие возможности в приготовлении диетических блюд с мультипекарем из мяса, курицы, рыбы, морепродуктов, овощей, фруктов, зелени, яиц. Здоровая и вкусная диетическая выпечка каждый день, которая не прибавит вам лишних килограмм, а наоборот поможет их скинуть. Вы можете приготовить вафли, пончики, блины, булочки, слойки, пирожки, запеканки, торты, печенье из овсяной муки, цельнозерновой муки, отрубей, льняной муки, творога, яиц, подсластителя по вкусу, йогурта, ванили, корицы, какао и других ингредиентов!
Мультипекарь Редмонд рецепты: диетические пополняются каждую неделю.
Если вы еще задумываетесь покупать мультипекарь Редмонд или нет, то наш вам совет — покупайте, вы не пожалеете, главное выберите ту комплектацию панелей, которой будете пользоваться каждый день. Да и панель мультипекарь всегда можно докупить, они оправдают себя уже в первый месяц.
multipekar-recepty.ru
Мультипекарь Redmond – обзор возможностей устройства и отзывы
Став счастливым обладателем мультипекаря Redmond, вы получаете тройную выгоду: возможность готовить различные закуски и выпечку; сэкономить деньги, поскольку нет необходимости приобретать другие приборы; оптимально организовать пространство на кухне.
Современные хозяйки все чаще отдают предпочтение универсальным бытовым приборам с компактными размерами. Такие домашние «помощники» позволяют приготовить множество разнообразных блюд, при этом занимая на кухне минимальное пространство.
Мультипекарь Редмонд – один из образцов подобной высоко функциональной чудо-техники, которому удалось составить серьезную конкуренцию известному устройству – электрической вафельнице 2 в 1 фирмы Мулинекс https://wafelnica.club/buterbrodnica-i-vafelnica-moulinex-sw-2802-33.html.
Известный производитель кухонных гаджетов запустил на рынок целую серию устройств с универсальными пекарскими возможностями. Мультипекарь Redmond 40 в 1 – это несколько похожих модификаций с одинаковой мощностью, которые отличаются только набором определенных панелей с антипригарным покрытием.
В комплект входит 3 либо 6 съемных рабочих поверхностей с разным назначением. Всего производитель выпустил более 40 отличающихся панелей, но те, которые не входят в комплектацию вашего прибора, можно приобрести отдельно. При необходимости они легко снимаются и устанавливаются при помощи кнопок фиксации.
Мультипекарь Redmond имеет удобную конструкцию, снабжен термостатом, благодаря которому обеспечивается идеальный результат выпечки.
Виды альтернативных панелей для устройства
Панели данного кухонного прибора имеют разнообразную конфигурацию и предназначены для жарки на гриле, запекания бутербродов, выпечки квадратных венских вафель, тонких бельгийских и гонконгских вафель, маленьких и больших соленых брецелей, бисквитных птифуров, наггетсов, пиццы, закрытых пирогов, пончиков, сэндвичей.
При помощи определенных панелей вы сделаете вкусные запеканки, испечете ароматные пряники, сочники с творогом, печенье «орешки», сладкие крендели, крекеры, сырники к завтраку, десерт чуррос по-испански в виде палочек. У вас получится печенье разной формы — круглое, квадратное, треугольное, в виде фигурных звездочек, букв, цифр, рыбки, домика, ёлочек.
Посмотрите на разнообразие панелей и выпекаемой с помощью них выпечки.
Антипригарное покрытие позволяет выпекать на панелях заварное, песочное, слоеное, вафельное тесто, не опасаясь его прилипания. Внутрь выпечки можно помещать любую начинку – фруктовую, творожную, мясную и т.д. Панели для гриля будут удобны для жарки кусочков птицы, рыбы, мяса (отбивные, стэйки), овощей, грибов, котлет, драников, овощных оладий, домашних бургеров. Все продукты качественно прожариваются и получаются не хуже, чем на углях или стандартной сковороде.
Подведем итоги. Покупая Мультипекарь Redmond и дополнив его различными рабочими пресс-формами, вы одним устройством сразу замените сковороду-гриль, вафельницу, омлетницу, сэндвичницу (бутербродницу), кексницу, пончик-мэйкер, духовку для выпечки пряников, пиццы и печенья. Вам одновременно доступно несколько способов приготовления пищи. За считанные минуты новинка поможет вам сделать аппетитную закуску, горячий мясной гарнир, запеченные овощи, пирог, сладкий десерт.
Счастливый обладатель гаджета получает возможность готовить самостоятельно натуральную пищу, баловать себя кулинарными изысками различных кухонь мира.
Эксплуатация прибора
Прибор выполнен из пластика и металла, имеет форму чемоданчика. Панели отличаются легкостью в уходе, долговечностью. Нагревание прибора происходит за считанные минуты, так что ожидание вас не утомит.
Масло можно использовать по минимуму или выпекать (жарить) вообще без него. Производитель обещает не останавливаться на достигнутом и в ближайшее время предполагает расширить набор съемных аксессуаров.
Управлять прибором более чем просто, достаточно включить его в сеть или выдернуть вилку по окончании работы. Поэтому специального обучения не требуется.
При включении в сеть зажигается сначала красный индикатор, значит, начался нагрев. Потом загорается зеленый индикатор, что означает запуск функции поддержки температуры. В этот момент необходимо открыть крышку и класть на горячую рабочую панель продукты, выливать тесто.
Если используете мультипекарь впервые, протрите его корпус влажной тканью, пресс-формы промойте горячей водой с использованием специального моющего средства. Устанавливать панели можно только после тщательного вытирания насухо. Перед эксплуатацией прибор нужно поставить на ровную горизонтальную поверхность.
Помните, что при работе из устройства выходит горячий пар, поэтому не ставьте его рядом с живыми комнатными цветами, обоями, электронными планшетами, телефонами и другими предметами, на которые могут отрицательно повлиять высокая температура и влажность.
Использованную панель моют средством для мытья посуды, мягкой губкой. Жесткие металлические терки и грубые губки, а также агрессивные химические моющие средства применять нельзя, поскольку они могут повредить тонкое антипригарное покрытие аппарата. Съемные элементы нельзя мыть в посудомоечной машине. Загрязнившийся корпус не следует мочить, желательно его протирать влажной тканью.
Панели, вставленные в пазы, меняются весьма легко. Чтобы их извлечь, достаточно сдвинуть фиксирующие кнопки в направлении расположения ручки. Установить сменные формы можно также просто, выполняя действия в обратном направлении – выступы на панели должны совпасть с пазами на корпусе, далее защелкиваем фиксатор.
Благодаря небольшой массе (около 2 кг) и компактным габаритам, этот элемент техники очень легко переносить и устанавливать в любом удобном месте.
В комплектацию при продаже, кроме дополнительной пары сменных пресс-форм входит сервисная книга, руководство по эксплуатации и книга рецептов. Однако не стоит ограничиваться предложенными рецептами, новое устройство дает широкий простор для вашей фантазии.
Отзывы о бытовом приборе Мультипекарь
Прежде чем приобрести новинку, покупатели предпочитают ознакомиться с отзывами о товаре, действительно ли Мультипекарь Редмонд так хорош, как говорится в рекламных роликах. Ознакомились с отзывами и мы.
Если верить пользователям интернета, устройство «Мультипекарь Redmond» собрал массу положительных отзывов, действительно радует широким функционалом и удобством применения. Выпечка получается румяной, хорошо пропекается, не подгорает, легко изымается с панели.
Включенное устройство можно ставить на обыкновенный стол, ведь с его нижней стороны находятся ножки высотой 2,5 см, на конце которых находятся резиновые колпачки. Прибор стоит устойчиво и не переворачивается даже в открытом виде. При работе никакого шума не слышно, что очень актуально для мам, имеющих маленьких детей.
Потребители утверждают, что в ходе использования остатки теста и масла не подтекают на нагревательный элемент, не пачкают боковые стенки прибора.
Панели практически не загрязняются, при мытье их не нужно скоблить с усилием, достаточно протереть мягкой мыльной губкой и ополоснуть.
Хозяйки небольших кухонь довольны, что благодаря компактной форме, гаджет удобно хранить в небольших шкафчиках, тумбочках.
Однако некоторые пользователи не удовлетворены мини-габаритами мультипекаря: за один сеанс внушительный объем блюд не приготовишь, а чтобы накормить большую семью придется выпекать (жарить) в несколько приемов, что займет много времени.
Но если требуется быстро сделать небольшой завтрак – прибор идеален.
Среди минусов пользователи указывают и отсутствие у аппарата встроенного таймера. Приходится либо включать таймер на телефоне, либо открывать крышку во время работы устройства, чтобы проверить состояние выпечки. А это не слишком удобно.
Рецепты
Итак, вам решать, прислушиваться к похвале или критике. Но чтобы по-настоящему оценить новинку фирмы Redmond, лучше протестировать ее лично, приготовив несколько лакомых блюд. Для этого предлагаем воспользоваться незамысловатыми рецептами.
Нежные Бельгийские вафли
Для выпекания понадобится съемная панель RAMB-02.
Ингредиенты на 3-4 порции:
- яйца – 2 шт.
- мука – 175 г.
- молоко – 1 стакан (225 г)
- сахар – 60 г
- маргарин или сливочное масло – 85 г
- сода пищевая или разрыхлитель – 1 ч. л. (5г)
- ваниль – на кончике ножа.
Способ приготовления:
- Яйца взбиваем с сахаром. Затем добавляем в смесь масло, молоко, ваниль, разрыхлитель. В конце сыплем муку, замешиваем полужидкое тесто (должно быть по консистенции как густая сметана).
- Ставим в прибор «Мультипекарь» нужную рабочую панель. Включаем прибор в сеть. После того, как загорится зеленая лампочка, можно выливать тесто в форму при помощи половника.
Не лейте много теста, оно не должно выходить за края формы. - Закройте крышку прибора. Вафли следует выпекать 10-13 минут. Выложите десерт на блюдо, полейте сгущенкой, джемом, шоколадной глазурью.
- Подавайте к столу с чаем, кофе или молоком.
Сырные крендели
Для выпекания понадобится съемная панель RAMB-10.
Ингредиенты на 4-6 порций:
- яйца – 4 шт.
- молоко – 100 мл
- мука – 200 г
- маргарин или масло сливочное – 80 г
- сыр «Гауда» — 80 г
- разрыхлитель (сода) – 3 г
Способ приготовления:
- Смешайте разрыхлитель с мукой. В отдельной посуде смешайте масло и молоко, взбейте миксером.
- Теперь я яично-молочную смесь постепенно добавляйте муку с разрыхлителем. Перемешайте.
- Далее кладем растопленное сливочное масло, перемешиваем. В конце сыплем тертый сыр и ложкой замешиваем тесто.
- Включаем прибор, дожидаемся, когда загорится зеленая лампочка. При помощи ложки аккуратно выливаем тесто в форму. Закрываем крышку и выпекаем крендели 15-17 минут.
Хрустящий треугольный сэндвич с ветчиной и сыром
Для выпекания понадобится съемная панель RAMB-01.
Ингредиенты на 2 порции:
- белый хлеб для тостов – 4 куска
- ветчина или любая колбаса – 70 г
- сыр твердый – 40 г
- майонез любой жирности – 30 г (2 ст. л.).
Способ приготовления:
- Ветчину и сыр нарежьте тонкими пластинами. Два куска хлеба смажьте майонезом (по 1 ст. л. на каждый кусок).
- На смазанный хлеб положите ветчину (колбасу), сыр. Каждый бутерброд накройте оставшимися кусочками хлеба.
- После того, как установите нужную панель на Мультипекарь, включите его.
- Когда загорится лампочка зеленого цвета, выложите бутерброды в форму и закройте плотно крышкой прибор. Выпекание длится в среднем 5-6 минут.
- Если вы желаете слегка подрумянить хлеб и немного подплавить сыр, достаточно 4х минут, если любите сэндвич более поджаристый, то выпекайте его до 8 минут.
Стейки семги на гриле гриль
Для выпекания понадобится съемная панель RAMB-03.
Ингредиенты на 2 порции:
- филе семги (стейки) – 200 г
- лимонный сок – 2 ч. л. (10г)
- масло растительное — 2 ч. л. (10г)
- соль – щепотка
- специи для рыбы – по вкусу.
Способ приготовления:
- Чистое филе семги разрежьте на 2 части. Натрите каждый кусочек специями, солью, сбрызните соком лимона (или грейпфрута).
- Установите нужную панель в устройство, смажьте ее поверхность растительным маслом. Закройте крышку мультипекаря и включите прибор в сеть.
- Когда увидите, что загорелась зеленая лампочка, откройте крышку и выложите на рабочую панель стейки семги.
- Опустите крышку, но не закрывайте ее плотно. Готовьте стейки 10-15 минут.
Песочное печенье
Для выпекания понадобится съемная панель RAMB-09. Но подойдут и панели RAMB-06, RAMB-08, RAMB-10, RAMB-15, которые отличаются лишь другой формой.
Ингредиенты на 6-7 порций:
- мука пшеничная высшего или первого сорта – 250 г
- сливочное масло (маргарин) – 500 г
- яйцо – 2 шт. (100 г)
- сахарный песок – 250 г
- сода (разрыхлитель) – 3 г.
Способ приготовления:
- Взбейте в чаше яйца с сахаром. Добавьте размягченный маргарин (масло), все перемешайте ложкой.
- В яично-масляную смесь добавьте муку с разрыхлителем, замесите тесто. Поставьте тесто в охлаждаться на 30 минут.
- Разогрейте МультипекарьRedmond. Когда включится индикатор зеленого цвета, откройте крышку прибора, выложите тесто в формы. Закройте крышку и выпекайте песочное печенье 5-8 минут.
- Печенье должно получиться золотистого цвета. При подаче его можно полить растопленным шоколадом, посыпать сахарной пудрой.
Фото и рецепты Редмонд. Отзывы собраны на просторах Интернета на различных форумах и блогах.
wafelnica.club
Мультипекарь Redmond RMB-M604:
Многофункциональный и удобныйМультипекарь представляет собой довольно любопытное устройство, которое обладает широкими функциональными возможностями. Пользователь может приготовить вафли, кексы, пончики, пряники, горячие бутерброды, омлет, пожарить яичницу или стейк из лосося, отбивную куриную грудку с помощью одного прибора, лишь меняя в нем съемные панели. Более того, мультипекарь Redmond RMB-M604 входит в концепцию домашнего мультиповара — универсального набора, который позволит, по словам Redmond, реализовать все способы приготовления пищи в домашних условиях. Два устройства — мультикухня и мультипекарь — заменяют плиту, мультиварку и духовой шкаф, занимая при этом мало места в пространстве. Идея, кажущаяся неплохой и очень современной. Мы же, со своей стороны, рассмотрим в данной статье мультипекарь модели Redmond RMB-M604 и протестируем его возможности в области приготовления различных изделий из теста и горячих блюд.
Оглавление
- Характеристики
- Комплектация
- На первый взгляд
- Инструкция
- Управление
- Эксплуатация
- Тестирование
- Выводы
Характеристики
Производитель | Redmond |
Модель | RMB-M604 |
Тип | Мультипекарь |
Страна производства | Китай |
Гарантия | 24 месяца |
Потребляемая мощность | 700 Вт |
Материал корпуса | металл/пластик |
Цвет корпуса | черный/металлик |
Материал сменных жарочных панелей | металл с антипригарным покрытием |
Панели в комплекте | 3 шт.: для приготовления вафель, мини-крендельков и для приготовления блюд на гриле |
Аксессуары | есть возможность приобрести дополнительные панели для выпечки |
Тип управления | отсутствует |
Индикаторы | нагрева и работы |
Длина шнура | 85 см |
Размер (Ш×В×Г) | 23,5×10×23,5 см |
Вес | 1,520 кг |
Упаковка (Ш×В×Г) | 26,5×31,5×14 см |
Вес с упаковкой | 2,7 кг |
Комплектация
Поставляется прибор в картонной коробке небольшого размера и веса. Тем не менее, упаковка оснащена ручкой для переноски. Коробка оформлена в фирменном стиле Редмонд: градиент темно-красного цвета, логотип белого цвета, изображение прибора с лицевой стороны и того, что можно в нем приготовить, на боковой и верхней гранях. На другой боковой стороне приведены технические характеристики прибора и его комплектация.
Распаковка, также как и сбор устройства в коробку, не представляет никаких сложностей. Корпус мультипекаря, упакованный в полиэтиленовый пакет, укладывается в коробку с помощью пенопластовых вставок. Пары запасных панелей защищены от ударов и повреждений картонными конвертами прямоугольной формы. Между панелями проложен мягкий упаковочный материал, защищающий антипригарную поверхность от царапин и других внешних повреждений во время транспортировки и хранения.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
- корпус мультипекаря с установленной парой жарочных панелей;
- два комплекта запасных съемных панелей;
- книгу рецептов;
- руководство по эксплуатации;
- сервисную книжку.
Также нам были присланы дополнительные комплекты съемных панелей. Каждая из пар панелей упакована в воздушно-пузырьковую пленку и уложена в картонную коробку. На лицевой стороне упаковки можно увидеть номер модели панелей и получаемые с ее помощью формы выпекаемых изделий.
На первый взгляд
Корпус мультипекаря изготовлен из пластика и металла. Выполнен аккуратно. Даже при пристальном изучении мы не обнаружили ни сколов, ни царапин, все детали плотно прилегают друг к другу без люфтов и щелей. Прибор легкий, с ручкой, которая служит как для фиксации продуктов внутри мультипекаря, так и для переноски устройства с места приготовления пищи на место хранения. Прибор выполнен так, что в перевернутом виде, поставленный на заднюю часть, размещается на поверхности довольно устойчиво и принимает форму небольшого чемоданчика. Нам кажется, это идеально подходит для хранения мультипекаря в кухонном шкафу или на полках. Отсека для хранения шнура не предусмотрено.
На лицевой стороне корпуса над логотипом находятся два световых индикатора. Закрывается мультипекарь с помощью накидной пластмассовой защелки, которая соединяет верхнюю и нижнюю части прибора.
Кабель, соединяющий верхнюю и нижнюю части устройства, защищен стальной пружиной.
С нижней стороны корпуса выделено две внушительных ножки, высотой около 2,5 см, оснащенных прорезиненными вкладками. На столе мультипекарь размещается устойчиво, не пытаясь перевернуться при открытой крышке.
Панели снимаются с помощью кнопок-фиксаторов, расположенных около ручек. Сдвигая кнопку-фиксатор в направлении ручки, пользователь может отстегнуть панель от корпуса и вытащить ее из конструктивно выделенных пазов. Закрепляются панели обратной операцией: нужно установить выступы на панели так, чтобы они совпали с пазами на корпусе, затем защелкнуть фиксатор.
Под панелями находятся нагревательные элементы, жестко закрепленные на отражателях. Отражатели отштампованы из оцинкованного железа. Пальцем не проминаются. По центру верхней и нижней частей корпуса имеются кнопки-предохранители, как мы подозреваем, защищающие прибор от включения с неустановленными панелями. Выглядит все просто и надежно.
По умолчанию в приборе были установлены панели для прямоугольных вафель. В комплект входят еще панели с ребристой поверхностью для приготовления пищи на гриле и пара панелей для изготовления мини-крендельков. Панели выполнены из силумина, внешняя поверхность имеет антипригарное покрытие.
При установке панели прилегают к корпусу мультипекаря неплотно, впрочем, с таким положением дел мы сталкивались практически со всеми устройствами подобного типа.
Как мы уже упоминали выше, дополнительно к стандартному комплекту в тестовую лабораторию iXBT.com были присланы пять пар дополнительных съемных панелей.
В целом, все выглядит неплохо: качественно исполненные детали, невычурный дизайн, небольшой размер, удобство и простота замены панелей, большое количество дополнительных съемных панелей. Похоже, что любителям выпечки действительно можно «развернуться» с мультипекарем.
Инструкция
Маленькая брошюра формата А6 выполнена на глянцевой бумаге. Информация в брошюре представлена на 3 языках, в том числе русском. На первой странице в инструкции приведено схематическое изображение устройства. Также документ содержит стандартный набор информации: меры безопасности, технические характеристики, правила эксплуатации и ухода, а также описание дополнительных съемных панелей к мультипекарю. Все сведения изложены простым и понятным языком. Прочитать инструкцию, на наш взгляд, достаточно один раз.
Книга рецептов представляет собой красочный буклет, выполненный на плотной глянцевой бумаге. Содержит 16 рецептов различных блюд, среди которых: разные типы вафель, пряники, пончики, печенье, сэндвичи, несколько рецептов горячего.
Все рецепты проиллюстрированы красочными фотографиями, вызывающими желание начать немедленно замешивать тесто и приступить к выпечке. К каждому блюду приводится перечень панелей, которые можно использовать для конкретного рецепта и время приготовления, меняющееся в зависимости от формы изделия. Информация преподносится в простой и удобной форме. Мы бы использовали данную книгу рецептов как ориентир для начала работы с мультипекарем.
Управление
Управление мультипекарем Redmond RMB-M604 более чем элементарное. Прибор начинает нагрев при включении его в сеть. При этом загорается индикатор красного цвета. Когда устройство достигает необходимой для начала работы температуры, включается соседний зеленый индикатор. Это означает, что пора открывать крышку устройства и размещать на панелях продукты или наливать тесто.
Красный индикатор горит все время, пока прибор включен в сеть. Зеленый индикатор периодически отключается. Это означает, что в приборе автоматически запускается функция поддержания температурного режима — вот такая нехитрая терморегуляция. Выключается мультипекарь простым выдергиванием вилки из розетки. Принципы использования прибора интуитивно понятны, никакого специального обучения не требуется.
Эксплуатация
Подготовка к использованию
Перед первым использованием рекомендуется установить корпус мультипекаря на твердую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий из-под панелей горячий пар не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные устройства и другие предметы и материалы, которые могут пострадать от температуры и влажности. Также традиционно необходимо протереть корпус влажной тканью, а съемные панели промыть горячей водой с моющим средством. Затем все высушить и собрать устройство. При мытье запрещается использовать абразивные и химически агрессивные моющие средства, губки с грубой поверхностью и посудомоечную машину.
Использование
Мультипекарь по своему назначению является одновременно вафельницей, омлетницей, пончик-мейкером, кексницей, бутербродницей и грилем. Так, используя различные формы, в мультипекаре можно готовить следующие типы блюд:
- сэндвичи;
- печенье, сочни, оладьи;
- пирожки с начинкой;
- пончики;
- пряники, фигурное печенье;
- крендели, брецели;
- разные типы вафель: тонкие, толстые;
- пицца, закрытые пироги;
- наггетсы, птифуры;
- стейки из рыбы, отбивные, тонкие котлеты, омлет.
Собственно, использование прибора для изготовления перечисленных блюд ограничено лишь наличием дополнительных съемных панелей и фантазией пользователя.
Отметим, что антипригарное покрытие сменных панелей позволяет готовить без использования масла. Однако при желании можно нанести на панели небольшое количество масла или жира.
Уход
Весь уход за прибором заключается в его очистке. Корпус мультипекаря нельзя мочить, его следует лишь протирать влажной тканью. Съемные металлические панели после каждого использования необходимо промывать теплой мыльной водой и мягкой губкой. Применять для этой цели посудомоечную машину нельзя. Никаких затруднений при очистке мультипекаря не возникло. Корпус если и загрязнялся остатками теста или масла, то легко протирался, а панели мылись вообще без малейших трудностей. Хранить прибор рекомендуется в сухом вентилируемом месте, вдали от солнечных лучей и нагревательных приборов.
Тестирование
Объективные тесты
Во время работы Redmond RMB-M604 с помощью ваттметра производились замеры энергопотребления. Средние значения мощности при нагреве колебались в районе 635—670 Вт.
Также с помощью инфракрасного термометра была замерена максимальная температура панелей. Показания составили: 178 °C для нижней панели и 186 °C для верхней. Можно сказать, что нагрев панелей равномерен, что подтвердилось и последующими практическими тестами.
Никакого шума мультипекарь не издает. Остывает он чуть более 10 минут, после которых можно приступать к очистке. Мы боялись, что по причине неплотного прилегания съемных панелей к корпусу прибора и небольшого размера и высоты самих панелей остатки теста/масла могут протечь на нагревательный элемент или отражатели. Однако за все время тестирования, а готовили с помощью данного устройства мы немало, этого не случилось.
Практические тесты
Песочные вафли
Рецепт был взят с просторов интернета. Замешали простое негустое песочное тесто. Затем с помощью столовой ложки выкладывали его на панели для печенья в форме рыбок. Необходимое количество теста было определено довольно быстро.
Однако тесто оказалось жирным, в процессе жарки выделялись излишки масла. Для того чтобы не залить этим горячим маслом нагревательные элементы, мы воспользовались бумажной салфеткой, которой «собирали» вытекающее из теста масло.
Жарили около 8 минут. Тесто и внутри, и снаружи пропекалось равномерно.
Результат: отлично.
Мультипекарь продемонстрировал равномерную и достаточную прожарку даже крупных форм печенья. Излишки масла, при небольших усилиях с нашей стороны, не испачкали ни края панелей, ни пространство нагревательного элемента.
Пряники
После первого не самого удачного опыта с рецептом из интернета мы обратились к книге, входящей в комплект прибора. Нас привлек рецепт №5 — «Пряники». Только мы добавили в пряничное тесто смесь специй для рождественского кекса, куда входят корица, кардамон, мускатный орех и душистый перец. Тесто было густым, поэтому мы поделили его на маленькие кусочки, которые скатали в форме небольших цилиндров. Пряники выпекали на панелях RAMB-09. В данном случае необходимое количество теста было определено лишь к третьей закладке. Тепловая обработка занимала 6-7 минут, за это время тесто успевало пропечься внутри. Пряники получались плотными и ароматными. После остывания были украшены шоколадной глазурью.
Результат: отлично.
Печь в мультипекаре густое и плотное пряничное тесто можно. А с помощью съемной панели RAMB-14 есть возможность изготовить пряничный домик.
Голландские вафли
Далее было решено сделать тонкие вафли, рецепт №1 из книги рецептов к мультипекарю Redmond RMB-M604. Получили дрожжевое тесто чуть гуще, чем для оладий.
Выпекали тесто 4 минуты. За это время вафли приобретали красивый цвет и плотную хрустящую структуру. Затем две еще теплые вафли смазывали медом и соединяли. В оригинальном рецепте в качестве начинки используется мед, мы пробовали брать вместо него кленовый сироп — получилось довольно интересно. Думаем, что для разнообразия и получения новых вкусов можно использовать шоколадные и ореховые пасты.
Результат: отлично.
Поверхность вафель была не совсем равномерного цвета, что даже придавало готовому блюду своеобразный шарм. При этом за 3-4 минуты вафли были готовы.
Бельгийские вафли
Ну что ж, после успешных опытов со сложными видами теста мы не ожидали никаких сюрпризов при выпечке обычных мягких вафель. И мультипекарь нас не подвел. Использовали самый простой рецепт из книги: яйца, сахар, молоко, масло, разрыхлитель, муку тщательно смешать и жарить.
Результат: отлично.
Мягкие вафли можно употреблять как есть, а можно украсить, смазать пастами или сиропами, добавить свежие ягоды и сливки.
Пончики
Рецепт №4 из книги. Использовали данный рецепт по причине его необычности: в тесто добавляется творог. Мы использовали мягкий творог с 5% жирности. Никаких особых затруднений ни с выкладкой теста, ни с извлечением готовых изделий не возникло. Выпекали 7 минут.
Результат: отлично.
Достаточно красиво украсить готовые пончики, и вы прослывете среди близких суперкондитером.
Собственно, по завершении этого теста было принято волевое решение прекратить эксперименты с выпечкой. Мультипекарь во всех опытах проявил себя как отличное устройство, которое прекрасно справляется с выпечкой вафель, пряников, печенья и пончиков. Тесто любой консистенции прожаривалось внутри и не сгорало снаружи, легко извлекалось и не пригорало, корпус оставался чистым, излишки теста и масла никуда не затекали. С готового изделия тесто, вытекшее за границы формы, как в опытах с формой «Рыбки», легко отламывалось.
Сэндвич с ветчиной и сыром
Самый простой вариант горячего бутерброда на завтрак.
Два ломтика хлеба смазали майонезом. Затем один кусочек был посыпан жареным луком, сверху уложен кусок ветчины и плавленый сыр для бутербродов. После этого вся конструкция была накрыта сверху вторым ломтиком хлеба. Жарили около 3-4 минут. За это время хлеб приобретал хрустящую корочку, сыр внутри плавился, а ветчина прогревалась. В других бутербродах вместо жареного лука мы использовали свежий укроп. Собственно, начинка бутербродов может быть любой по вкусу домочадцев или самого пользователя.
Результат: отлично.
Как бутербродница мультипекарь проявил себя хорошо. Кому-то может не понравиться, что бутерброды довольно сильно сжимаются крышкой прибора. Однако нам это показалось даже удобнее для употребления, чем обычный высокий сэндвич. Однако приготовить гамбургер или булочку с котлетой в мультипекаре Redmond RMB-M604 вряд ли удастся: высота получающегося сэндвича не превышает 2 см.
Стейк из форели
Филе форели было нарезано на порционные кусочки. Посолив, поперчив и слегка сбрызнув лимонным соком, мы уложили один кусок рыбы на панель для гриля.
Жарили около 5-6 минут. За это время рыба полностью приготовилась.
Результат: отлично.
Малый размер панелей позволяет уложить один крупный кусок или два небольших. Несмотря на это, за 10-15 минут можно приготовить основное блюдо на двоих.
Яичница-глазунья
Налили на панель для гриля половину столовой ложки растительного масла, после этого разбили два яйца.
Два яйца мы жарили 5 минут. В результате получили желаемое: хорошо загустевший белок и жидкий желток. После этого мы пожарили одно яйцо в течение 4 минут. Желток за это время полностью загустел. Были опасения, что при фиксации крышки мультипекаря желтки будут «раздавлены», однако этого не случилось. Что ж, прекрасный завтрак с сэндвичем и яичницей-глазуньей был готов за 10 минут.
Результат: отлично.
Белок не подгорел, хорошо схватившись и сверху, и снизу, желток подогрелся, но остался жидким.
Выводы
Redmond RMB-M604 произвел на нас самое благоприятное впечатление. Компактный размер, хорошее исполнение деталей, многофункциональность, удобство при эксплуатации и хранении — все это можно отнести к плюсам данного устройства.
Мультипекарь — по сути, логичное продолжение и завершение идеи мультикухни. В комплекте с мультиваркой, оснащенной сковородой, он позволяет получить практически все блюда, которые варят, жарят или пекут.
Небольшой размер устройства — фактор, который вызывает неоднозначные мысли. С одной стороны, это удобно для хранения прибора на кухне обычного размера. С другой стороны, вряд ли прибор сможет накормить большую семью — время готовки будет очень продолжительным. Однако приготовить себе вкусный завтрак, состоящий из горячего бутерброда и глазуньи, за 10 минут, пожарить стейк из лосося, отбивную курогрудь — для всего этого мультипекарь подходит, на наш взгляд, идеально. Что касается вафель или пончиков, то их приготовление займет больше времени, но и готовить их на три дня, наверное, нет смысла. Действительно трудоемким нам показался только процесс приготовления тонких голландских вафель, на их жарку у нас ушло около часа. Правда, и ели их два нехудеющих человека три следующих дня.
Мультипекарь может быть очень интересен семьям с детьми: детям, как правило, интересно возиться с тестом, выпекать вафли или печенье разнообразных форм, а потом украшать их. На наш взгляд, это прекрасная возможность для совместного времяпрепровождения.
Единственный минус, который проявился в ходе эксплуатации мультипекаря — это отсутствие таймера. Блюда выпекаются и жарятся быстро, а открывать крышку для того, чтобы проверить степень готовности, представляется неправильным, поэтому во время использования прибора мы пользовались таймером на электрической плите или секундомером на телефоне. Процесс выпечки и жарки стал бы значительно удобнее при наличии самого простого таймера на самом устройстве.
Плюсы
- Компактный размер
- Удобство хранения
- Легкость и простота эксплуатации
- Многофункциональность
Минусы
- Отсутствие таймера
www.ixbt.com
Рецепт драников в мультипекаре Редмонд » Татьяна Бедарева
Рецепт драников в мультипекаре Редмонд
Загрызли драники)
Никогда не делала драники, а оказалось, что рецепт простой и вкусно очень получается в мультипекаре! Обычные драники я не люблю, потому что внутри они сырые (или я просто не пробовала настоящих, или не ценитель), а у меня получились вкуснейшие хрустящие драники, напоминающие вафли или картофельные чипсы. Дети были в восторге, а главное — полезно, потому что при изготовлении в мультипекаре не использовала ни капли масла! Из недостатков: съедаются мгновенно, а пекутся минут по 5… Долго, второго пекаря мне не хватает, в общем, дети все умяли, я только чуть попробовала… Зато обычную картошку они так не едят)
Рецепт драников из картошки
Простой рецепт драников (небольшая порция, если есть время печь — смело увеличивайте вдвое. Сидеть рядом с пекарем не обязательно, на каждые 5 минут можно смело заниматься своими делами, но есть драники лучше теплыми) Итак, понадобится:
Сырая картошка 3 шт
небольшая луковка
яйцо
3-4 ст. ложки муки.
Вот и все)
Трем картошку и лук, добавляем яйцо
Натрите сырую картошку на крупной терке, потрите туда же лук по вкусу, добавьте яйцо, муку, щепотку соли.
Тесто для драников за 5 минут)
Перемешиваем.
выпечка без масла
Я выпекала в панелях для тонких вафель — вкуснота неимоверная! И панели действительно антипригарные, масла не надо ни капли, ничего не прилипает!!! (Мультипекарь Редмонд можно посмотреть вот тут на официальном сайте. Конкретно сейчас на него скидка!)
В рыбках можно, но будут мягкими
Конечно, можно печь и на сковородке, а кто любит толстые драники, мягкие внутри — я делала в панелях рыбках, получаются именно такие. Но хрустящие в сто раз вкуснее)
Выглядят не айс, но они так быстро съедаются, что какая разница)
С колбасой
Еще пробовала натереть в тесто вареную колбасу. Тоже вкусно, но без нее мне понравилось больше) Дети уплетали так, что мне почти ничего не досталось)
как сделать пряничный домик своими руками
Еще рецепты для мультипекаря redmond:
Как приготовить стейк рецепт с фото и видео!
Рецепт домашнего печенья с фото
Самый простой рецепт пряничного домика с фото пошагово
Оладьи в мультипекаре рецепт с фото
Оладушки внутри)
Почитать еще:
teddy-love.com
Овощи в мультипекаре на гриле
Овощи в мультипекаре на гриле получаются очень вкусными, по-домашнему. Сделать овощи в мультипекаре на гриле очень просто и легко, но для этого понадобится чуть больше времени, чем для приготовления других блюд в мультипекаре.
Дополнением к овощам в мультипекаре на гриле могут быть: сосиски-гриль, курица-гриль, мясо, рыба. Все эти рецепты вы можете найти у нас на сайте Мультипекарь-рецепты. Овощи в мультипекаре получаются, на наш взгляд, намного вкуснее, чем на сковороде, но по времени приготовления готовятся одинаково.
Для приготовления рецепта — овощи в мультипекаре с сосисками-гриль вам понадобятся следующие ингредиенты:
- картошка, морковка
- сосиски-гриль, их рецепт можно найти у нас на сайте
- специи и приправы по вкусу
- сливочное или оливковое масло для жарки (необязательно)
Также для того, чтобы приготовить овощи в мультипекаре Редмонд, вам нужны будут сменные панели или насадки. Именно для этого рецепта вам понадобится панель RAMB-03 (панель для гриля) или RAMB-16 насадка (для пиццы и омлета).
Панели мультипекаря Редмонд даже можно не смазывать маслом, они антипригарные с тефлоновым покрытием, к ним ничего не прилипает, поэтому готовить здоровую еду для вашей семьи стало очень просто и быстро! 🙂
Если у вас нет каких-либо панелей или вы задумываетесь над покупкой мультипекаря, то вы можете купить их на официальном сайте Redmond или на мультипекарь от Редмонд. Смотрите внимательнее, может быть сейчас идут акции и скидки на определенные виды насадок для мультипекаря, что вдвойне приятно 🙂
Время приготовления рецепта — овощи в мультипекаре от Редмонд составляет от 17 до 20 минут, до мягкости моркови, как правило, картофель приготавливается быстрее. Обязательное попробуйте приготовить овощи в мультипекаре с сосисками-гриль, вы точно не пожалеете! 🙂
1. В мультипекарь Редмонд устанавливаем панель для гриля RAMB-03 или RAMB-16 насадка (для пиццы и омлета). Включаем мультипекарь и ждем, когда загорится зеленый огонек, при этом крышка мультипекаря должна быть закрыта. Морковь и картофель нарезаем на кубики.
2. как только загорелся зеленый индикатор у мультипекаря, открываем крышку и выкладываем овощи на панели. Закрываем крышку и оставляем готовиться на 10 минут. Далее открываем крышку и помешиваем овощи в мультипекаре с помощью силиконовой или тефлоновой лопаточки, чтобы не повредить тефлон панелей мультипекаря.
3. Закрываем крышку и готовим овощи в мультипекаре еще 10 минут, до мягкости морковки. Проверяем готовы ли овощи в мультипекаре на 17 минуте. Если готовы, то переносим овощи на сервировочное блюдо.
4. Как только овощи в мультипекаре приготовились, выкладываем порезанные сосиски в мультипекарь на эти же панели. Готовим сосиски-гриль в мультипекаре 3-4 минуты до аппетитной румяной корочки.
5. Добавляем к овощам сосиски-грильиз мультипекаря и все перемешиваем. Украшаем свежими листьями салата и зеленью по вкусу. По желанию можно добавить ваш любимый соус. Приятного аппетита! 🙂
multipekar-recepty.ru