Кекс в мультиварке на сгущенном молоке – Кекс на сгущенном молоке в мультиварке | Мультиварка

Кекс на сгущенке в мультиварке

Ингредиенты ( добавить к покупкам )
  • Сгущеное молоко380 гр.
  • Сливочное масло50 гр.
  • Яйца4 шт.
  • Мука120 гр.
  • Ванилин1 ч. л.
  • Разрыхлитель1 ч. л.

Невероятно ароматный и вкусный кекс!
Не бойтесь, что в состав входит целая банка сгущенки, кекс получается в меру сладкий.


1 этап
  • Сливочное масло50 гр.

В чаше мультиварки, растапливаем сливочное масло на режиме "Подогрев" - несколько минут.


2 этап
  • Яйца4 шт.
  • Сгущеное молоко380 гр.

Хорошенько смешиваем яйца и сгущеное молоко.


3 этап

Добавляем растопленное масло и продолжаем смешивать.


4 этап
  • Мука120 гр.
  • Разрыхлитель1 ч. л.
  • Ванилин1 ч. л.

Затем добавляем муку, разрыхлитель и ванилин.
Еще раз хорошенько смешиваем.


5 этап

Тесто получается средней густоты.
Так как чаша мультиварки уже в масле, мы просто равномерно его размазываем и переливаем туда наше тесто.
Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" - 70 минут.
Достаем ароматный кекс при помощи чаши для пароварения.

Приятного аппетита!


Фудшоты наших пользователей

  • 42823868

  • mrs.goodcat

  • J.Slo

  • elrozetka

  • snowyswan

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Polaris PMC 0508D floris, Panasonic SR-TMh28, Stadler Form Chef One SFC.919, Philips HD3037/03, Brand 37501, Moulinex CE 503132, Polaris PMC 0517AD, Maxwell MW-3815 BK, Moulinex MK 705132, Polaris PMC 0523AD, Redmond RMC-M4500, Redmond RMC-M4505, Oursson MP5010PSD, Polaris PMC 0517 Expert

timecook.ru

Пирог или кекс со сгущенкой в мультиварке

При всем многообразии магазинных тортов и пирожных хочется блеснуть своей домашней выпечкой, да так, чтобы трудозатрат, времени и ингредиентов минимум. Хочу поделиться рецептом именно такой выпечки. А готовить мы будем довольно интересный лимонный кекс на сгущенном молоке. Он получается очень пышным, воздушным, нежным и ароматным. В мультиварке такая выпечка получается в виде бисквитного пирога.

Такой пирог вы можете использовать в качестве основы для быстрого торта, просто разрежьте его на 2-3 коржа и смажьте любым кремом. Нежная пористая структура кекса позволяет ему хорошо пропитаться даже за небольшой промежуток времени.

Лимонный пирог или кекс на сгущенном молоке

Ингредиенты:

  • Сгущенное молоко – 1 банка (380 грамм),
  • Яйцо куриное – 2 штуки,
  • Мука – 1.5 мульти стакана,
  • Половинка лимона,
  • Сода – 0.5 чайной ложки,
  • Маргарин или масло для смазывания формы.

Процесс приготовления:

Приступаем к приготовлению очень вкусного лимонного кекса на сгущенном молоке. Для начала при помощи миксера взбиваем два куриных яйца до плотной консистенции. Затем к ним добавляем одну банку сгущенного молока, продолжая взбивать. Вместе взбиваем еще около 2-3 минут на средней скорости.

Выжимаем сок из половины лимона и натираем лимонную цедру. Сок и цедру добавляем в смесь из сгущенного молока и яиц. Все хорошо перемешиваем.

В самом конце кладем соду и просеянную через сито пшеничную муку. Соду гасить уксусом не нужно, так как она вступит в химическую реакцию с лимонным соком.

Кастрюлю от мультиварки смазываем небольшим кусочком сливочного масла или маргарина. Вливаем в чашу лимонное тесто. Выбираем режим «выпечка», готовим пирог на выбранном режиме в течение 60 минут. Если у вас очень мощная мультиварка, то время приготовления придется сократить примерно на десять минут.

Лимонный пирог на сгущенке готов!

Остужаем бисквит прямо в чаше, а затем вынимаем при помощи корзинки-пароварки.

За рецепт и пошаговые фото благодарим Юлию Астафьеву.

Приятного аппетита и хороших рецептов!

Предлагаем еще попробовать приготовить

-- нежный апельсиновый пирог с финиками –- >>

С уважением, Анюта.

horoshieretseptyi.ru

Кекс "Дачный" в мультиварке

 

Сегодня снова порадую любителей сладкой выпечки. Будем печь кекс «Дачный» на сгущенном молоке в мультиварке. Попробуйте однажды, и ваши домочадцы уже не забудут, какие вы умеете печь вкусные пироги! Этот кекс лёгок в приготовлении, с ним справится даже начинающая хозяйка, он получается мягким, нежным и очень вкусным, а аромат от него бесподобный! Если разрезать кекс на коржи и промазать кремом, вы получите отличный торт, настолько аппетитный, что второго кусочка вам может не хватить, настолько быстро он исчезает с тарелки!

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 150 г муки
  • 1 баночка сгущенного молока
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • цукаты, изюм, курага, вишня, шоколадные капли, кокосовая стружка и т.д.

Дачный кекс в мультиварке панасоник 18

Яйца взбить до белой пены. Влить сгущенное молоко, затем порциями ввести муку и разрыхлитель (муки я всыпала полный стакан с горкой, стакан на 200 мл). Все перемешать или взбить миксером на медленной скорости.

 

При желании в кекс можно добавить изюм, орехи, цукаты или ягоду с дачи. Я добавила две столовых ложки кокосовой стружки.

Чашу смазать сливочным маслом, вылить получившееся тесто. Вставить чашу в мультиварку, закрыть крышку, установить режим «выпечка»

Выпекаем

кекс «Дачный» в мультиварке панасоник 65 минут.

После сигнала кекс вынуть при помощи корзинки — пароварки, немного остудить и посыпать сахарной пудрой (или украсить по своему вкусу) Можно разрезать на два-три коржа и промазать каждый корж сметанным кремом.

 

Кекс на сгущенном молоке получился очень вкусным, мягким и нежным.

 

Приятного аппетита!!!

С уважением, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

multivarka-recepti.ru

Пирог со сгущенкой в мультиварке — 3 рецепта

Мультиварка — это незаменимая помощница на любой кухне. Этот прибор замечательно справляется с приготовлением всевозможных тортиков, кексов и пирогов. А главное, что выпечка никогда в мультиварке не подгорает, чего нельзя сказать об изделиях, испеченных в обычной духовке. Мы сделали для вас подборку очень вкусных рецептов приготовления домашних тортиков данным способом.

Быстрый торт к чаю

Этот рецепт покорил многих хозяек своей простотой приготовления. Делается быстро, а вкус десерта просто великолепен!

Ингредиенты

Корж:

  • Баночка сгущенного молока
  • Стакан муки
  • Яйцо — 2 шт
  • Гашеная сода — 1 ч.л

Крем:

  • Сметана — 230 гр
  • Мелкий сахар — полстакана
Приготовление

В миску помещаем яйца и сгущенное молоко, взбиваем смесь до однородного состояния. Добавляем соду, потихоньку подмешиваем муку. Готовое тесто выпекаем в мультиварке около 40 минут в режиме «выпечка».
Пока выпекается бисквит, взобьем сахар и сметану для нашего крема. Готовый и остывший корж режем на 2 части и промазываем сметанным кремом. Вот и все, быстрый торт в мультиварке готов! Украшаем по своему желанию.

Простой пирог с какао и сгущенкой

Этот пирог со сгущенкой в мультиварке также примечателен тем, что готовится за несколько минут, однако вкус получается изысканный, просто тает во рту.

Ингредиенты

  • Яйца — 2 шт
  • Баночка сгущенки
  • Стакан муки
  • Сода — 1 ч. л
  • Какао — 20 гр
  • Щепотка соли

Приготовление

Взбиваем хорошенько куриные яйца венчиком со щепоткой соли, вливаем сгущенку и добавляем соду. Размешиваем.
Не переставая мешать, постепенно подсыпаем муку, стараясь разбить все комочки, если они образуются.
Добавляем какао и снова тщательно перемешиваем. Должно получиться тесто однородного цвета и консистенции.
Теперь смажем чашу у мультиварки маргарином и выливаем туда наше шоколадное тесто. Устанавливаем режим «выпечка» на 60 минуток.
После того, как прибор отключился, открываем крышку и оставляем так минут на 10. Не доставайте корж, пока он горячий, иначе он может просто развалиться на кусочки.
Этот рецепт бисквита на сгущенном молоке в мультиварке хорош тем, что с ним есть возможность импровизировать как вам угодно. Если не хотите шоколадный вкус, можно всыпать мак или же орешки вместо какао, или любые сухофрукты. Также можно разрезать тортик на пару коржиков и промазать их вашим любимым кремом, украсить глазурью.

Торт с вареной сгущенкой и фруктами

Отличный вариант для любителей нежных десертов с фруктовой ноткой. Этот бисквит с фруктами и со сгущенкой в мультиварке делается с двумя видами крема. Тортик получается красивым и ароматным.

Ингредиенты

Для коржа:

  • Яйца — 2 шт
  • Сахар — 20 гр
  • Масло — 100 гр
  • Молоко сгущенное — 1 баночка
  • Сода гашеная — 1 ч. л
  • Стакан муки

Фруктовый крем:

  • Желатин — 1 ст. л
  • Любые фрукты (например, киви, бананы или апельсин без плёнок)
  • Полстакана сахара
  • Йогурт натуральный или жирная сметана — 300 гр

Крем для пропитки:

  • Варенка — 200 гр
  • Сметана — 200 гр
Приготовление

Миксером взобьем яйца с сахарным песком, затем добавим растопленное сливочное масло. Можно использовать и маргарин, но вкус будет тогда немного другой. Размешиваем смесь до однородности. Добавим сгущенку и соду. Маленькими порциями всыплем муку. Тщательно замешиваемым и можно выпекать.
Форму промазываем маргарином, выливаем тесто. В режиме «выпечка» устанавливаем таймер на 45 минуток.
Сделаем крем. Для пропитки взобьем в блендере варёнку со сметаной до однородности. Отправим получившуюся смесь на холод.
Для приготовления фруктового крема замочим желатин в небольшом количестве воды и оставим минут на 30.
Йогурт взобьем с сахаром, всыплем мелко нарезанные фрукты. Разбухший желатин растапливаем на водяной бане и тоненькой струйкой добавляем к фруктовой смеси. Далее мешаем все ложкой. Оставим на холоде на 20 минут.
Собираем тортик.
Остывший корж режем на три части. Первую и вторую часть густо намазываем кремом из йогурта, а третий корж смазываем кремом из варёной сгущенки, и им же надо обмазать верхушку и края десерта. Украшаем по желанию, мы украсили зернами граната.
Обязательно приготовьте эту вкусную выпечку по нашим рецептам, и вы точно не разочаруетесь! Приятного аппетита!

Видео

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

sgushhenka.ru

Простой Рецепт кекса на сгущённом молоке без яиц в мультиварке пошагово с фото


Несложный рецепт кекса на сгущённом молоке без яиц в мультиварке пошагово с фото.

Захотелось мне как-то сладенького, да не простого, а именно кекса... Пошла, заглянула в холодильник — нет яиц! Ну думаю, все пропало...

Отправилась на поиски в интернет и нашла рецепт чудесного кекса, в состав которого не входят яйца, но есть сгущёнка. Этого добра у нас в холодильнике всегда хватает!

По сути, рецепт этого кекса элементарный, набор продуктов прост и незамысловат. А вот результат просто потрясающий! Обалденно ароматная выпечка, скажу я вам! Кекс благоухает ароматом сгущёнки, а нежный сочный мякиш так и простится, чтобы его съели...

Дегустация прошла успешно — мною было отведано сразу три куска. Домашние вечером оценили кекс очень высоко. Предлагаю и вам попробовать! Да, стакан у меня 200 мл. Масло сливочного растопленного по рецепту надо полстакана, я пересчитала в граммы не растопленное.



  • Национальная кухня: Европейская кухня
  • Тип блюда: Десерты и выпечка
  • Сложность рецепта: Несложный рецепт
  • Технология приготовления: На пару
  • Нам понадобится: Мультиварка
  • Время подготовки: 15 мин
  • Время приготовления: 1 час 30 мин
  • Количество порций: 8 порций
  • Количество калории: 262 килокалорий
  • Повод: Десерт

Ингредиенты на 8 порций

  • Ванилин 1 щепотка
  • Вода кипячёная 1 ст.
  • Масло сливочное 120 г
  • Мука пшеничная 2.5 ст.
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Сгущённое молоко 1 банка
  • Сода 1 ч. л.
  • Сок лимонный 2 ст. л.
  • Соль 0.25 ч. л.

Пошагово

  1. Готовить этот необыкновенно ароматный кекс мы будем из таких продуктов, как: молоко сгущённое, мука пшеничная в. с., масло сливочное, сок лимона, вода кипяченная и охлаждённая, сахар - песок, разрыхлитель, сода, соль и немного ванилина.
  2. В миску просеиваем муку.
  3. Добавить все сухие компоненты: сахар, соль, соду, разрыхлитель, ванилин. Перемешать.
  4. Сделать ямку - лунку.
  5. Вливаем сгущёнку. Немного перемешаем.
  6. Затем воду и сок лимона.
  7. Получается не очень густое тесто. И, наконец, добавляем растопленное масло комнатной температуры. Буквально ложку оставим для смазывания чаши.
  8. Тесто можно перемешать ложкой или миксером на самых низких оборотах. По густоте оно получается как сметана 20% жирности.
  9. Чашу мультиварки смажем маслом и выльем (выложим) в неё тесто. Разровняем. Значит всё таки выложим, раз нужно разравнивать).
  10. Выпекаем на программе «Выпечка ровно 90 минут». У меня мощность мультиварки 700 Вт, слабенькая. Поэтому, если у вас мощнее, время смело сокращайте. Пеките час, потом загляните и проверьте на сухую лучину. По необходимости добавьте время.
  11. Готовый кекс достаём с помощью вставки для приготовления на пару.
  12. Кекс на сгущённом молоке без яиц в мультиварке готов! Писала рецепт дольше, чем тесто замешивала. .. Можете полить кекс сгущёнкой, чтобы было совсем уж сладко на душе. Приятного аппетита!

 

goormanclub.ru

Кекс На Сгущенке За 7 Шагов (Рецепт Для Мультиварки) – Мультиварник

Кекс на сгущенке в мультиварке – мягкое и воздушное лакомство с невероятно нежным и сладким вкусом. Кекс со сгущенкой печется быстро и просто, никаких особенных навыков или знаний из сферы кондитерского искусства для его приготовления не надо. Обязательное условие – использование качественного сгущенного молока, которое сделает вкус десерта нежным и насыщенным. Кекс со сгущенкой – не просто очень вкусное, но и еще и красивое угощение, которое всегда можно подать к праздничному сладкому столу и приятно удивить гостей. Такой десерт отлично подойдет, если вы захотите разбавить ежедневный рацион и порадовать домочадцев. Подобная выпечка ни чем не хуже сложного торта с кремовой начинкой. При желании готовое лакомство можно разрезать вдоль пополам и промазать нежным сладким кремом. Рецепт кекса универсален, поэтому каждая хозяйка может привнести в него что-нибудь от себя. Ниже представлено два простых способа приготовления вкусного сладкого лакомства.

Ингредиенты для десерта «Кекс на сгущенке в мультиварке»
  • Яйца — 2 штуки
  • Молоко сгущенное — 300 г
  • Масло (маргарин) — 200 г
  • Разрыхлитель — 1.5 чайной ложки
  • Мука — 200 г
  • Какао — 3 столовые ложки
  • Сахар — столовые ложки
  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 8 столовых ложек
Приготовление десерта «Кекс на сгущенке в мультиварке»
  1. Желтки отделить от белков. Белки взбить в стойкую пену.
  2. Желтки, сгущенное молоко и сливочное масло взбить и соединить с мукой и разрыхлителем.
  3. Замесить тесто и аккуратно соединить его со взбитыми белками.
  4. Вылить тесто в смазанную маслом чашу.
  5. Выбрать кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «ДУХОВКА», установить время 60 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».
  6. Готовый кекс остудить в чаше, не открывая крышку, чтобы не осел.
  7. Глазурь: смешать все компоненты, довести до кипения, немного остудить и залить кекс.

Для максимального удобства подпишитесь в Яндекс ДЗЕН. И оставляйте ваши отзывы в комментариях на наш рецепт «Кекс на сгущенке в мультиварке».

multivarnik.ru

Рецепт: Кекс на сгущенном молоке в мультиварке

Marit JohansenРоссия, Москва Репутация: +4274Все рецепты автора: 115 Дата публикации: 2014-09-24 Рецепт понравился: 16

Ингредиенты:
мука - 1,5 стакана;
сметана - 100 грамм;
сода пищевая - щепотка;
молоко сгущенное - 0,5 банки;
масло сливочное - 100 грамм;
сахар-песок - 0,5 стакана;
яйца куриные - 2 шт

Способ приготовления: Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом замечательного ароматного и нежного кекса. Готовится он на сгущенном молоке, поэтому имеет прекрасный сливочный аромат, очень воздушную консистенцию и нежный вкус. Я просто обожаю этот кекс. Его можно есть просто, а можно полить шоколадной глазурью или промазать кремом.


Кекс этот я готовлю в мультиварке panasonic на 2,5 литра. Если вы будете готовить его в большой мультиварке ( на 5 литров) то смело можете увеличивать количество продуктов вдвое.
Итак,
Два яйца смешиваем с половиной стакана сахара и взбиваем миксером.


Добавляем растопленное сливочное масло


Сметану и сгущенное молоко

Все хорошенько перемешиваем миксером


Муку смешиваем с содой и добавляем в тесто. Аккуратно перемешиваем и выливаем в мультиварку


Готовится кекс 65 минут на режиме "выпечка"

Получается воздушный вкуснейший кексик


Приятного аппетита!

Время приготовления: PT01h35M1 ч. 25 мин.

Это хороший рецепт?


 Комментарии к рецепту:

fotorecept.com

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *