Кекс в мультиварке на сгущенном молоке – Кекс на сгущенном молоке в мультиварке | Мультиварка
Кекс на сгущенке в мультиварке
Ингредиенты (
добавить к покупкам
)
- Сгущеное молоко380 гр.
- Сливочное масло50 гр.
- Яйца4 шт.
- Мука120 гр.
- Ванилин1 ч. л.
- Разрыхлитель1 ч. л.
Невероятно ароматный и вкусный кекс!
Не бойтесь, что в состав входит целая банка сгущенки, кекс получается в меру сладкий.
1 этап
- Сливочное масло50 гр.
2 этап
- Яйца4 шт.
- Сгущеное молоко380 гр.
Хорошенько смешиваем яйца и сгущеное молоко.
3 этап
Добавляем растопленное масло и продолжаем смешивать.
4 этап
- Мука120 гр.
- Разрыхлитель1 ч. л.
- Ванилин1 ч. л.
Затем добавляем муку, разрыхлитель и ванилин.
Еще раз хорошенько смешиваем.
5 этап
Тесто получается средней густоты.
Так как чаша мультиварки уже в масле, мы просто равномерно его размазываем и переливаем туда наше тесто.
Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" - 70 минут.
Достаем ароматный кекс при помощи чаши для пароварения.
Приятного аппетита!
Фудшоты наших пользователей
-
42823868
-
mrs.goodcat
-
J.Slo
-
elrozetka
-
snowyswan
timecook.ru
Пирог или кекс со сгущенкой в мультиварке
При всем многообразии магазинных тортов и пирожных хочется блеснуть своей домашней выпечкой, да так, чтобы трудозатрат, времени и ингредиентов минимум. Хочу поделиться рецептом именно такой выпечки. А готовить мы будем довольно интересный лимонный кекс на сгущенном молоке. Он получается очень пышным, воздушным, нежным и ароматным. В мультиварке такая выпечка получается в виде бисквитного пирога.
Такой пирог вы можете использовать в качестве основы для быстрого торта, просто разрежьте его на 2-3 коржа и смажьте любым кремом. Нежная пористая структура кекса позволяет ему хорошо пропитаться даже за небольшой промежуток времени.
Лимонный пирог или кекс на сгущенном молоке
Ингредиенты:
- Сгущенное молоко – 1 банка (380 грамм),
- Яйцо куриное – 2 штуки,
- Мука – 1.5 мульти стакана,
- Половинка лимона,
- Сода – 0.5 чайной ложки,
- Маргарин или масло для смазывания формы.
Процесс приготовления:
Приступаем к приготовлению очень вкусного лимонного кекса на сгущенном молоке. Для начала при помощи миксера взбиваем два куриных яйца до плотной консистенции. Затем к ним добавляем одну банку сгущенного молока, продолжая взбивать. Вместе взбиваем еще около 2-3 минут на средней скорости.
Выжимаем сок из половины лимона и натираем лимонную цедру. Сок и цедру добавляем в смесь из сгущенного молока и яиц. Все хорошо перемешиваем.
В самом конце кладем соду и просеянную через сито пшеничную муку. Соду гасить уксусом не нужно, так как она вступит в химическую реакцию с лимонным соком.
Кастрюлю от мультиварки смазываем небольшим кусочком сливочного масла или маргарина. Вливаем в чашу лимонное тесто. Выбираем режим «выпечка», готовим пирог на выбранном режиме в течение 60 минут. Если у вас очень мощная мультиварка, то время приготовления придется сократить примерно на десять минут.
Остужаем бисквит прямо в чаше, а затем вынимаем при помощи корзинки-пароварки.
За рецепт и пошаговые фото благодарим Юлию Астафьеву.
Приятного аппетита и хороших рецептов!
Предлагаем еще попробовать приготовить
-- нежный апельсиновый пирог с финиками –- >>
С уважением, Анюта.
horoshieretseptyi.ru
Кекс "Дачный" в мультиварке
Сегодня снова порадую любителей сладкой выпечки. Будем печь кекс «Дачный» на сгущенном молоке в мультиварке. Попробуйте однажды, и ваши домочадцы уже не забудут, какие вы умеете печь вкусные пироги! Этот кекс лёгок в приготовлении, с ним справится даже начинающая хозяйка, он получается мягким, нежным и очень вкусным, а аромат от него бесподобный! Если разрезать кекс на коржи и промазать кремом, вы получите отличный торт, настолько аппетитный, что второго кусочка вам может не хватить, настолько быстро он исчезает с тарелки!
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 г муки
- 1 баночка сгущенного молока
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- цукаты, изюм, курага, вишня, шоколадные капли, кокосовая стружка и т.д.
Дачный кекс в мультиварке панасоник 18
Яйца взбить до белой пены. Влить сгущенное молоко, затем порциями ввести муку и разрыхлитель (муки я всыпала полный стакан с горкой, стакан на 200 мл). Все перемешать или взбить миксером на медленной скорости.
При желании в кекс можно добавить изюм, орехи, цукаты или ягоду с дачи. Я добавила две столовых ложки кокосовой стружки.
Чашу смазать сливочным маслом, вылить получившееся тесто. Вставить чашу в мультиварку, закрыть крышку, установить режим «выпечка»
Выпекаем
После сигнала кекс вынуть при помощи корзинки — пароварки, немного остудить и посыпать сахарной пудрой (или украсить по своему вкусу) Можно разрезать на два-три коржа и промазать каждый корж сметанным кремом.
Кекс на сгущенном молоке получился очень вкусным, мягким и нежным.
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья.
Другие рецепты с сайта:
multivarka-recepti.ru
Пирог со сгущенкой в мультиварке — 3 рецепта
Мультиварка — это незаменимая помощница на любой кухне. Этот прибор замечательно справляется с приготовлением всевозможных тортиков, кексов и пирогов. А главное, что выпечка никогда в мультиварке не подгорает, чего нельзя сказать об изделиях, испеченных в обычной духовке. Мы сделали для вас подборку очень вкусных рецептов приготовления домашних тортиков данным способом.
Быстрый торт к чаю
Этот рецепт покорил многих хозяек своей простотой приготовления. Делается быстро, а вкус десерта просто великолепен!
Ингредиенты
Корж:
- Баночка сгущенного молока
- Стакан муки
- Яйцо — 2 шт
- Гашеная сода — 1 ч.л
Крем:
- Сметана — 230 гр
- Мелкий сахар — полстакана
Приготовление
В миску помещаем яйца и сгущенное молоко, взбиваем смесь до однородного состояния. Добавляем соду, потихоньку подмешиваем муку. Готовое тесто выпекаем в мультиварке около 40 минут в режиме «выпечка».
Пока выпекается бисквит, взобьем сахар и сметану для нашего крема. Готовый и остывший корж режем на 2 части и промазываем сметанным кремом. Вот и все, быстрый торт в мультиварке готов! Украшаем по своему желанию.
Простой пирог с какао и сгущенкой
Этот пирог со сгущенкой в мультиварке также примечателен тем, что готовится за несколько минут, однако вкус получается изысканный, просто тает во рту.
Ингредиенты
- Яйца — 2 шт
- Баночка сгущенки
- Стакан муки
- Сода — 1 ч. л
- Какао — 20 гр
- Щепотка соли
Приготовление
Взбиваем хорошенько куриные яйца венчиком со щепоткой соли, вливаем сгущенку и добавляем соду. Размешиваем.
Не переставая мешать, постепенно подсыпаем муку, стараясь разбить все комочки, если они образуются.
Добавляем какао и снова тщательно перемешиваем. Должно получиться тесто однородного цвета и консистенции.
Теперь смажем чашу у мультиварки маргарином и выливаем туда наше шоколадное тесто. Устанавливаем режим «выпечка» на 60 минуток.
После того, как прибор отключился, открываем крышку и оставляем так минут на 10. Не доставайте корж, пока он горячий, иначе он может просто развалиться на кусочки.
Этот рецепт бисквита на сгущенном молоке в мультиварке хорош тем, что с ним есть возможность импровизировать как вам угодно. Если не хотите шоколадный вкус, можно всыпать мак или же орешки вместо какао, или любые сухофрукты. Также можно разрезать тортик на пару коржиков и промазать их вашим любимым кремом, украсить глазурью.
Торт с вареной сгущенкой и фруктами
Отличный вариант для любителей нежных десертов с фруктовой ноткой. Этот бисквит с фруктами и со сгущенкой в мультиварке делается с двумя видами крема. Тортик получается красивым и ароматным.
Ингредиенты
Для коржа:
- Яйца — 2 шт
- Сахар — 20 гр
- Масло — 100 гр
- Молоко сгущенное — 1 баночка
- Сода гашеная — 1 ч. л
- Стакан муки
Фруктовый крем:
- Желатин — 1 ст. л
- Любые фрукты (например, киви, бананы или апельсин без плёнок)
- Полстакана сахара
- Йогурт натуральный или жирная сметана — 300 гр
Крем для пропитки:
- Варенка — 200 гр
- Сметана — 200 гр
Приготовление
Миксером взобьем яйца с сахарным песком, затем добавим растопленное сливочное масло. Можно использовать и маргарин, но вкус будет тогда немного другой. Размешиваем смесь до однородности. Добавим сгущенку и соду. Маленькими порциями всыплем муку. Тщательно замешиваемым и можно выпекать.
Форму промазываем маргарином, выливаем тесто. В режиме «выпечка» устанавливаем таймер на 45 минуток.
Сделаем крем. Для пропитки взобьем в блендере варёнку со сметаной до однородности. Отправим получившуюся смесь на холод.
Для приготовления фруктового крема замочим желатин в небольшом количестве воды и оставим минут на 30.
Йогурт взобьем с сахаром, всыплем мелко нарезанные фрукты. Разбухший желатин растапливаем на водяной бане и тоненькой струйкой добавляем к фруктовой смеси. Далее мешаем все ложкой. Оставим на холоде на 20 минут.
Собираем тортик.
Остывший корж режем на три части. Первую и вторую часть густо намазываем кремом из йогурта, а третий корж смазываем кремом из варёной сгущенки, и им же надо обмазать верхушку и края десерта. Украшаем по желанию, мы украсили зернами граната.
Обязательно приготовьте эту вкусную выпечку по нашим рецептам, и вы точно не разочаруетесь! Приятного аппетита!
Видео
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"
sgushhenka.ru
Простой Рецепт кекса на сгущённом молоке без яиц в мультиварке пошагово с фото
Несложный рецепт кекса на сгущённом молоке без яиц в мультиварке пошагово с фото.
Захотелось мне как-то сладенького, да не простого, а именно кекса... Пошла, заглянула в холодильник — нет яиц! Ну думаю, все пропало...
Отправилась на поиски в интернет и нашла рецепт чудесного кекса, в состав которого не входят яйца, но есть сгущёнка. Этого добра у нас в холодильнике всегда хватает!
По сути, рецепт этого кекса элементарный, набор продуктов прост и незамысловат. А вот результат просто потрясающий! Обалденно ароматная выпечка, скажу я вам! Кекс благоухает ароматом сгущёнки, а нежный сочный мякиш так и простится, чтобы его съели...
Дегустация прошла успешно — мною было отведано сразу три куска. Домашние вечером оценили кекс очень высоко. Предлагаю и вам попробовать! Да, стакан у меня 200 мл. Масло сливочного растопленного по рецепту надо полстакана, я пересчитала в граммы не растопленное.
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Десерты и выпечка
- Сложность рецепта: Несложный рецепт
- Технология приготовления: На пару
- Нам понадобится: Мультиварка
- Время подготовки: 15 мин
- Время приготовления: 1 час 30 мин
- Количество порций: 8 порций
- Количество калории: 262 килокалорий
- Повод: Десерт
Ингредиенты на 8 порций
- Ванилин 1 щепотка
- Вода кипячёная 1 ст.
- Масло сливочное 120 г
- Мука пшеничная 2.5 ст.
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Сгущённое молоко 1 банка
- Сода 1 ч. л.
- Сок лимонный 2 ст. л.
- Соль 0.25 ч. л.
Пошагово
- Готовить этот необыкновенно ароматный кекс мы будем из таких продуктов, как: молоко сгущённое, мука пшеничная в. с., масло сливочное, сок лимона, вода кипяченная и охлаждённая, сахар - песок, разрыхлитель, сода, соль и немного ванилина.
- В миску просеиваем муку.
- Добавить все сухие компоненты: сахар, соль, соду, разрыхлитель, ванилин. Перемешать.
- Сделать ямку - лунку.
- Вливаем сгущёнку. Немного перемешаем.
- Затем воду и сок лимона.
- Получается не очень густое тесто. И, наконец, добавляем растопленное масло комнатной температуры. Буквально ложку оставим для смазывания чаши.
- Тесто можно перемешать ложкой или миксером на самых низких оборотах. По густоте оно получается как сметана 20% жирности.
- Чашу мультиварки смажем маслом и выльем (выложим) в неё тесто. Разровняем. Значит всё таки выложим, раз нужно разравнивать).
- Выпекаем на программе «Выпечка ровно 90 минут». У меня мощность мультиварки 700 Вт, слабенькая. Поэтому, если у вас мощнее, время смело сокращайте. Пеките час, потом загляните и проверьте на сухую лучину. По необходимости добавьте время.
- Готовый кекс достаём с помощью вставки для приготовления на пару.
- Кекс на сгущённом молоке без яиц в мультиварке готов! Писала рецепт дольше, чем тесто замешивала. .. Можете полить кекс сгущёнкой, чтобы было совсем уж сладко на душе. Приятного аппетита!
goormanclub.ru
Кекс На Сгущенке За 7 Шагов (Рецепт Для Мультиварки) – Мультиварник
Кекс на сгущенке в мультиварке – мягкое и воздушное лакомство с невероятно нежным и сладким вкусом. Кекс со сгущенкой печется быстро и просто, никаких особенных навыков или знаний из сферы кондитерского искусства для его приготовления не надо. Обязательное условие – использование качественного сгущенного молока, которое сделает вкус десерта нежным и насыщенным. Кекс со сгущенкой – не просто очень вкусное, но и еще и красивое угощение, которое всегда можно подать к праздничному сладкому столу и приятно удивить гостей. Такой десерт отлично подойдет, если вы захотите разбавить ежедневный рацион и порадовать домочадцев. Подобная выпечка ни чем не хуже сложного торта с кремовой начинкой. При желании готовое лакомство можно разрезать вдоль пополам и промазать нежным сладким кремом. Рецепт кекса универсален, поэтому каждая хозяйка может привнести в него что-нибудь от себя. Ниже представлено два простых способа приготовления вкусного сладкого лакомства.
Ингредиенты для десерта «Кекс на сгущенке в мультиварке»
- Яйца — 2 штуки
- Молоко сгущенное — 300 г
- Масло (маргарин) — 200 г
- Разрыхлитель — 1.5 чайной ложки
- Мука — 200 г
- Какао — 3 столовые ложки
- Сахар — столовые ложки
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 8 столовых ложек
Приготовление десерта «Кекс на сгущенке в мультиварке»
- Желтки отделить от белков. Белки взбить в стойкую пену.
- Желтки, сгущенное молоко и сливочное масло взбить и соединить с мукой и разрыхлителем.
- Замесить тесто и аккуратно соединить его со взбитыми белками.
- Вылить тесто в смазанную маслом чашу.
- Выбрать кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «ДУХОВКА», установить время 60 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».
- Готовый кекс остудить в чаше, не открывая крышку, чтобы не осел.
- Глазурь: смешать все компоненты, довести до кипения, немного остудить и залить кекс.
Для максимального удобства подпишитесь в Яндекс ДЗЕН. И оставляйте ваши отзывы в комментариях на наш рецепт «Кекс на сгущенке в мультиварке».
multivarnik.ru
Рецепт: Кекс на сгущенном молоке в мультиварке
Ингредиенты:
мука - 1,5 стакана;
сметана - 100 грамм;
сода пищевая - щепотка;
молоко сгущенное - 0,5 банки;
масло сливочное - 100 грамм;
сахар-песок - 0,5 стакана;
яйца куриные - 2 шт
Кекс этот я готовлю в мультиварке panasonic на 2,5 литра. Если вы будете готовить его в большой мультиварке ( на 5 литров) то смело можете увеличивать количество продуктов вдвое.
Итак,
Два яйца смешиваем с половиной стакана сахара и взбиваем миксером.
Добавляем растопленное сливочное масло
Сметану и сгущенное молоко
Муку смешиваем с содой и добавляем в тесто. Аккуратно перемешиваем и выливаем в мультиварку
Готовится кекс 65 минут на режиме "выпечка"
Получается воздушный вкуснейший кексик
Приятного аппетита!
Время приготовления: PT01h35M1 ч. 25 мин.
Это хороший рецепт?
Комментарии к рецепту:
fotorecept.com