Кекс шоколадный в хлебопечке – Готовим шоколадный кекс в хлебопечке: подробный пошаговый рецепт

Шоколадный кекс в хлебопечке | Вкусно Фото. Кулинарные рецепты с фото.

Разные кексы уже испробовала в хлебопечке VITEK VT-1991 ST, наконец-то добралась и до шоколадного. Пропорции продуктов немного отличаются от предыдущих вариантов — в этом больше сливочного масла. Кекс получился очень шоколадный и очень нежный.

В состав шоколадного кекса в хлебопечке входит:

• 3 яйца;
• 1/3 ст. сахара;
• щепотка ванилина;
• 3-4 ст.л. какао-порошка;
• 2/3 ст. муки;
• 1,5 ч.л. разрыхлителя теста;
• 125 гр. сливочного масла;
• 1 плитка темного шоколада без добавок (100гр).

Способ приготовления шоколадного кекса в хлебопечке:

Яйца немного взбиваем с сахаром, добавляем какао-порошок…


… перемешиваем и выливаем в форму хлебопечки.


Добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем теста и размягченное сливочное масло.

Включаем хлебопечку на нужный режим (для моей VITEK VT-1991 ST это 5 программа).

Пока хлебопечка начинает замешивать тесто…

… нарезаем на небольшие кусочки шоколад.

Добавляем нарезанный шоколад к тесту.

Готовый шоколадный кекс достаем из хлебопечки, даем остыть и нарезаем.


Замечательный десерт к чаю или кофе готов!

Приятного чаепития!!!

← Предыдущий рецепт

Следующий рецепт →

Понравился рецепт? Расскажи друзьям!

Твитнуть Нравится

vkusno-foto.ru

Шоколадный кекс в хлебопечке

 

Хочу предложить вам ещё один вариант постного шоколадного кекса. В прошлый раз я готовила его в мультиварке с добавлением свежей клюквы. Сегодня мультиварка была занята, и я испекла этот вкусный кекс в хлебопечке, ведь в ней тоже есть программа «выпечка». Если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, но печёте в ней только хлеб, то вы используете этот агрегат не на полную мощность, ведь хлебопечка может не только печь хлеб, она замесит вам и дрожжевое тесто для пирогов, и простое тесто для пельменей, сварит варенье, и вкусную домашнюю сгущенку. Конечно, этот рецепт можно использовать не только в пост, но и в любой день, когда хочется чего-то сладкого к чаю, а в холодильнике нет, ни яиц, ни сметаны, ни сливочного масла.

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 210 г
• порошок какао – 40 г
• сахар – 160 г
• разрыхлитель – 1 ст.л.
• щепотка соли
• ванилин – 1 г (или ванильный сахар – 2 ст.л.)
• растительное масло без запаха – 80 мл
• вода – 250 мл
• вяленая (или сушеная вишня) – 50 г
• орехи любые – 50 г

Как приготовить шоколадный кекс в хлебопечке:

Смешать в одной ёмкости все сыпучие ингредиенты: просеянную муку, какао, ванилин, разрыхлитель.

 

Затем в эту смесь наливаем воду и рафинированное растительное масло. Хорошо перемешиваем, после чего добавляем сушеную (вяленую) вишню и орехи. У меня грецкие, но подойдут любые. Орехи немного измельчить. Тесто снова перемешиваем.

Из ведёрка хлебопечки вынуть лопатку для замешивания теста, при выпечке она нам не нужна. Форму можно смазать маслом, а можно и не смазывать. Я не смазывала, кекс отлично вынулся и так. Вылить тесто в ведёрко хлебопечки.

Установить программу «выпечка» на 60 минут. В моей хлебопечке Панасоник 2501 это программа № 12. Выпекать постный шоколадный кекс в хлебопечке до сигнала.

 

Готовый постный шоколадный кекс аккуратно вынуть, остудить на решётке.

 

Шоколадный кекс в хлебопечке получился мягким, с ярким шоколадным вкусом, который удачно дополнили орехи и вишня.

 

В хлебопечке корочка кекса, в том числе, и верхушка, получается более зажаристая, чем в мультиварке.

Приятного аппетита!!!

За рецепт кекса в ХП благодарим Байбакову Оксану!

Хлебопечка Панасоник 2501

Другие рецепты с сайта:

multivarka-recepti.ru

Рецепт вкусного шоколадного кекса для хлебопечки

Сейчас в магазине можно купить любую выпечку. Но всё равно вкусней домашних булочек или печенья ничего нет. А если у вас есть хлебопечка, то и кекс испечь не проблема. Надо только положить в форму все ингредиенты, а печка сама испечёт.

Ингредиенты:

полтора стакана муки;

2 яйца;

100 грамм сахара;

5 грамм соли;

одна чайная ложечка разрыхлителя;

40 грамм сливочного масла;

треть стакана молока;

пол стакана растворимого какао типа «Несквик»;

щепотка лимонной кислоты;

ванильный сахар.

Рецепт приготовления шоколадного кекса в хлебопечке:

В небольшую миску насыпьте муку, какао, разрыхлитель и хорошо размешайте.

Добавляем к сухой смеси сахар и опять перемешиваем

В другую миску положите подтаявшее масло, разотрите его, а потом взбейте миксером.

Положите яйца и снова взбейте.

Высыпьте сюда всё из первой миски, налейте молоко, ванилин и положите лимонную кислоту.

Взбивайте миксером 2—3 минуты.

Достаньте форму из хлебопечки. Снимите лопатку тестомесителя. Смажьте форму любым маслом.

Полученную смесь выложите в форму. Форму поставьте в хлебопечь и закройте крышку. Установите программу «Кекс».

Кекс будет готов через один час и 10 минут, об этом просигналит ваша хлебопечка.

Выньте его из хлебопечки с помощью прихваток и положите набок на полотенце остывать.

Остывший кекс порежьте на ломтики.
Этот шоколадный кекс получается такой мягкий, что ломтик невозможно держать в вертикальном положении – обязательно согнётся пополам и отломится. А во рту просто тает! Шоколадный кекс из хлебопечки и на второй день остаётся мягким. Также вы можете испечь в хлебопечке нежный яблочный пирог.

gotovim-v-aerogrile.ru

✔️Шоколадный кекс в хлебопечке

Этот шоколадный кекс в хлебопечке покорил меня своим истинно шоколадным вкусом! Я, как любитель всего шоколадного, просто не смогла устоять перед ним… Я готовилась к важному событию — вчера мы с закадычным другом отмечали 18 лет (совершеннолетие!) с дня нашего знакомства. Вот и решила испечь что-нибудь очень вкусное! Но не очень затратное по времени, так как день был и без того напряжённым — работа, учёба, домашние дела. Рецепт экспериментальный, использую его первый раз, но так как результат понравился всем без исключения — сразу же делюсь! 😉

Да, кстати! Хочу познакомить вас, дорогие читатели, с моей новой помощницей на кухне — хлебопечкой Vitek! Модель VT-1999. Ну и, соответственно, с новой рубрикой на сайте — Рецепты для хлебопечки. Начала я с выпечки хлеба, не сразу подобрала оптимальное соотношение воды и муки, но об этом я расскажу уже отдельно, непосредственно в рецепте самого хлеба)) А пока шоколадный кекс в хлебопечке открывает эту новую рубрику.

В целом, эту вкусняшку можно назвать полноправно маффином, так как выполняется одно из главных условий приготовления, которое и отличает его от кекса… по крайней мере, в американском понимании. А именно — отдельно смешиваются все сухие ингредиенты, отдельно — все жидкие. И только после этого они соединяются. Вот этот процесс я уже поручила хлебопечке. Но можно соединить и самостоятельно. В этом случае можно вынуть лопасть для замешивания теста из ёмкости хлебопечи, так как ничего месить уже не придётся.

Я выпекала шоколадный кекс в хлебопечке на режиме «Кекс», он выставляет время приготовления 2 часа 50 минут. Из них непосредственно на само выпекание — 1 час 5 минут. Если у вашей помощницы такой способ отсутствует, выбирайте режим «Сладкая выпечка», «Выпечка» или какой-либо схожий. При желании можно приготовить данный кекс в духовке. Тогда нужно самостоятельно соединить сухие и жидкие компоненты и выпекать при 180 градусах в течение 40-60 минут в зависимости от используемой формы. Проверяйте готовность спичкой или деревянной шпажкой.

А для того, чтобы вкус получился шоколадным-прешоколадным, я использовала сочетание какао и шоколада. Какао-порошок нужно выбирать качественный и традиционный — без каких-либо добавок. Шоколад — на ваш вкус, но без наполнителей в виде орехов, изюма, печенья и прочего.

Ингредиенты:

Шоколадный кекс в хлебопечке рецепт:

В отдельную ёмкость просеяла сначала муку, следом какао-порошок и разрыхлитель. Тщательно перемешала.

Всыпала сахар и соль. Снова перемешала.
При указанном соотношении всех ингредиентов кекс получился в меру сладким. Если хотите сделать слаще, то кладите больше сахара.

Яйца взбила с размягчённым сливочным маслом.

Влила молоко и лимонный сок.
Лучше брать свежевыжатый сок из любых других фруктов — апельсина или мандарина. Но у меня был только лимон. С ним тоже получилось хорошо.
Снова взбила.

Теперь всё готово, можно выпекать шоколадный кекс в хлебопечке!
Вылила получившуюся массу в чашу хлебопечки. Сюда же отправила смесь сухих ингредиентов. Как уже писала, размешивать сама не стала.

Шоколад поломала и выложила в диспенсер. Если у вас нет диспенсера, то выкладывайте шоколад просто вместе с другими ингредиентами.
Сразу скажу, что отдельных кусочков шоколада в готовом кексе не будет. Шоколад растопится за время выпечки, обогатив вкус какавной вкусняшки))

Выставила режим «Кекс». Как видите, у меня эта программа рассчитана на 2 часа 50 минут.

Когда через указанное время прозвучал сигнал, извлекла чашу из хлебопечки. Аккуратно перевернула, вынув кекс на решётку для остывания.
Это уже не снимала на камеру, так как занималась своим гостем! ;)

Вот такой он у меня получился — шоколадный кекс в хлебопечке — красавец! А вкус, а аромат — просто бесподобный!

Мне кекс напомнил Брауни. Хотя он и не жидковатый внутри, но очень вкусный. И просто шикарный! 😉

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте и Pinterest!

vypechka-online.ru

Кекс в хлебопечке: 5 лучших рецептов

Хлебопечка – замечательная вещь, закинешь в нее все ингредиенты, она сама перемешает, настоИт и выпечет, но это касается только хлеба. Что касается кекса, то тут немного сложнее, так как замешивать тесто нужно самостоятельно. Получается, что никаких преимуществ нет, но ради интереса попробовать можно.

В целях испытания возможностей хлебопечки, я пару раз пекла в ней кекс. И, если честно, в духовке готовить такие постряпушки, на мой взгляд, лучше, но если вдруг любимый духовой шкаф сломался, а кекса хочется так, что просто жизни нет, но хлебопечь вам в помощь.))

Как я уже писала в статье с рецептами хлеба, к хлебопечке LG идет мерная чашка объемом 230 мл. И именно в чашках указывается дозировка. Если с жидкими ингредиентами все ясно, то с сыпучими – не очень. Поэтому рядом с ними я буду писать количество в обоих измерениях (в чашках и граммах).

Напомню, что в емкости объемом 100 мл помещается:

• 65 грамм муки,
• 70 грамм сахара,
• 90 грамм растопленного сливоч. масла.

В одной ст. ложке – 15 гр.,

В одной ч\. ложке – 5 гр.

Перед тем, как вылить в форму тесто для любого вида кекса, выньте тестоместитель и смажьте дно маслом.

Для выпечки кекса тестоместитель не нужен

Кекс «Золотой»

Один из моих любимых рецептов. Кекс, приготовленный по нему, действительно имеет красивый золотистый оттенок, да и рецепт, можно сказать, золотой, т. е. классический.

Ингредиенты:

Растопите масло в железной миске, пока оно горячее добавьте сахар и перемешайте. Разбейте яйца и взбейте.

Первый этап

После влейте молоко, добавьте соль, ванилин, разрыхлитель для теста и муку. Кстати, вместо ванильного сахара, я использовал ванилин кристаллический, разумеется, в меньшей пропорции.

Второй этап приготовления теста

Влейте тесто в форму и поставьте ее в хлебопечку. На самом первом фото видно, что теста в форме получилось совсем немного. (Максимальный объем моей формы 700 гр.) Установите программу «Кекс» и ждите вкусняшку.

Кекс, испеченный в хлебопечке

Вот такой крошка-кекс у меня получился. Да, не высокий, но в хлебопечке у меня никогда кексы не поднимаются, в этом ее главный минус. Если у вас выйдет лучше, поделитесь в комментариях, в чем секрет.

Кекс шоколадный

Второй в моем списке избранных – кекс с какао. Его фото, к сожалению, не сделала, но могу заверить, что получается он вкусным и красивым.))

Ингредиенты:

В отдельной чашке смешайте муку, какао, разрыхрытель и сахар. В миске среднего размера миксером взбейте масло до размягчения, разбейте яйца и взбейте все вместе. Добавьте сыпучие ингредиенты, перемешайте. Затем – молоко, ванильный сахар и лимонный сок. Взбейте тесто на низкой скорости. Влейте тесто в форму, отправьте в хлебопечь выберите программу «Кекс».

Кокосовый кекс

Смешайте муку, разрыхрытель и соль. Отдельно взбейте яйца, масло и сахар так, чтобы смесь посветлела. Добавьте сухие мучную смесь и молоко, продолжайте взбивать. В конце добавьте лимонную цедру и кокосовую стружку, перемешайте. Тесто – в форму, форму – в печь. Программа – «Кекс».

Кекс к кофе

Кекс будет еще вкуснее, если сверху смазать его кремом или глазурью. Я чаще всего смешиваю сгущенку со сметаной и этой смесью щедро поливаю разрезанный на кусочки кексик. А ниже приведет рецепт глазури, с которой можно сразу выпекать продукт.

Ингредиенты:

Смешайте муку, соль и разрыхрытель. В отдельной чашке взбейте яйца, сахар и масло. Добавьте молоко, после вновь взбейте. Добавьте сухие продукты, хорошо размешивая, масса получится густой.

В отельной миске взбейте ингредиенты для глазури. Смажьте половиной глазури дно формы. Влейте тесто. Оставшейся глазурью смажьте верх кекса.  Поставьте в хлебопечь на программу «Кекс».

Маковый кекс

Смешайте сыпучие продукты (муку, соль и разрыхрытель). В отдельной миске взбейте яйца, масло и сахар до посветления. Добавьте яйца, лимонный сок и мак. Все взбейте. Далее тесто в форму. Программа «Кекс».

www.yh-ti.ru

Кекс в хлебопечке шоколадный, творожный, лимонный

Поклонниками домашней выпечки будет по достоинству оценен приготовленный кекс в хлебопечке. Минимум потраченного времени и великолепный результат – отличная мотивация для частого применения рецептов, которые могут быть весьма разнообразными.

Как испечь кекс в хлебопечке?

Помогут приготовить домашний кекс в хлебопечке простые и вкусные рецепты с правильными пропорциями ингредиентов и рекомендации по улучшения вкуса подобной выпечки.

1. Муку перед использованием просеивают, насыщая кислородом и повышая пористость и воздушность готового изделия.
2. Тесто для кекса разрыхляют при помощи соды, разрыхлителя или дрожжей.
3. Закладывая продукты в ведерко устройства, принимают во внимание рекомендации производителя прибора, определяя индивидуально порядок: первоначально добавляют сухие или влажные компоненты.
4. Кекс в хлебопечке можно испечь с участием изюма, сухофруктов, цукатов, или добавив в основу мякоть овощей, фруктов, различные ягоды, вкусовые добавки: ваниль, корицу, цедру цитрусовых.
5. Добавки закладывают вместе с базовыми составляющими или вводят в основу после сигнала, если таковым обустроена используемая модель прибора.
6. Для выпекания изделия применяют программу «Кекс», «Сладкий хлеб» или «Выпечка».
7. Для остывания готовый кекс извлекают на решетку во избежание размокания поверхности от капель конденсата.

Столичный кекс в хлебопечке – рецепт

Испечь классический кекс в хлебопечке с изюмом сможет даже начинающий кулинар. Изюм перед добавлением в тесто необходимо тщательно промыть, а затем обсыпать со всех сторон мукой. Так добавка не опуститься на дно, а равномерно распределится по всей толщине изделия. При выпекании впервые, следует проверить готовность выпечки при помощи лучинки и по надобности продлить время термической обработки.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.;
• мука – 250 г;
• сахарный песок – 180 г;
• масло сливочное – 180 г;
• изюм – 180 г;
• ванильный сахар – 10 г;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• соль – щепотка.

Приготовление

1. Взбивают миксером масло с сахаром, добавив по одному яйца, ванильный сахар и соль.
2. Вмешивают муку разрыхлитель и изюм.
3. Перекладывают массу в ведерко устройства и включают режим «Выпечка».
4. Через 1,5 часа простой кекс в хлебопечке будет готов.

Творожный кекс в хлебопечке – рецепт

Особенный вкус приобретает приготовленный сладкий кекс в хлебопечке, если дополнить состав теста творогом. Для нежной текстуры готового изделия продукт пробивают предварительно блендером или перетирают через сито. Кроме изюма гармонично впишется во вкусовую палитру сушеная или вяленая вишня.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.;
• творог – 200 г;
• мука – 320 г;
• сахарный песок – 150 г;
• масло сливочное – 100 г;
• ванильный сахар – 10 г;
• разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
• изюм, ягоды – 150 г;
• соль – щепотка.

Приготовление

1. В ведерко устройства закладывают творог, добавляют яйца с растопленным маслом и сахаром.
2. Всыпают муку, разрыхлитель, ваниль, соль, изюм и ягоды.
3. Включают устройство и пекут творожный кекс в хлебопечке 1,5-2 часа, в зависимости от мощности, в режиме «Кекс».

Шоколадный кекс в хлебопечке

Кекс с какао в хлебопечке – истинное наслаждение для фанатов шоколадной выпечки. Изделие можно после остывания украсить шоколадной глазурью, а после ее застывания подать к чашке чая, кофе, какао или молока, разрезав на порции. Апельсиновый сок можно заменить мандариновым, лимонным или любым фруктовым.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• какао – 60 г;
• мука – 250 г;
• сахарный песок – 130 г;
• масло сливочное – 100 г;
• ванильный сахар – 20 г;
• разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
• молоко – 40 мл;
• апельсиновый сок – 20 мл.

Приготовление

1. Смешивают по отдельности сухие и влажные компоненты, после чего соединяют все в одной емкости и перекладывают в ведерко устройства.
2. Выбирают на панели режим «Кекс» и готовят кекс шоколадный в хлебопечке 80 минут.

Морковный кекс в хлебопечке – рецепт

К разряду полезной выпечки относится приготовленный морковный кекс на кефире в хлебопечке. Богатые каротином корнеплоды наполнят изделие цветом, витаминами и новым вкусом. Их предварительно перетирают на мелкой терке или измельчают в блендере. Помимо изюма эффектно дополнит состав распаренная и нарезанная курага.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• морковь – 1-2 шт.;
• мука – 160 г;
• сахарный песок – 150 г;
• масло сливочное – 150 г;
• корица и цедра лимона – по 0,5 ч. ложки;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• сода – 0,5 ч. ложки;
• изюм и курага – по 80 г.

Приготовление

1. Яйца взбивают с сахаром, смешивают с растопленным маслом и тертой морковью.
2. Добавляют цедру, корицу, сухофрукты, муку с содой и разрыхлителем.
3. Перекладывают тесто в ведерко устройства.
4. Включают прибор в режиме «Выпечка» или «Кекс» на 1 час.

Лимонный кекс в хлебопечке – рецепт

Лимонный кекс в хлебопечке готовится с добавлением в тесто сока и цедры лимона. Любителям несладкой выпечки следует уменьшить количество сахара до 120-150 г. Допускается изменять и порцию муки: при ее уменьшении изделие получится более влажным и сочным, но потребует дополнительные минуты на выпекание.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• мука – 350 г;
• сахарный песок – 220 г;
• масло сливочное – 100 г;
• разрыхлитель – 2,5 ч. ложки;
• соль – щепотка.

Приготовление

1. Яйца взбивают с сахаром и щепоткой соли.
2. Добавляют растопленное масло, цедру и сок лимона.
3. Всыпают муку и разрыхлитель, размешивают, перекладывают основу в чашу, включают режим «Кекс».
4. Примерно через 1,5 часа кекс лимонный в хлебопечке будет готов.

Банановый кекс в хлебопечке

Великолепной способностью преображать характеристики домашней выпечки славится банан. Приготовленный кекс в хлебопечке, рецепты которого предполагают добавление мякоти тропического фрукта, станет идеальным угощением для гостей или просто дополнением к чашке чая или молока за обедом или ужином.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.;
• банан – 3 шт.;
• мука – 240 г;
• сахарный песок – 150 г;
• сметана – 200 г;
• порошок какао – 4 ст. ложки;
• разрыхлитель – 2 ч. ложки;
• шоколад белый и темный – по 50 г;
• молотая корица и соль – по щепотке.

Приготовление

1. Взбивают бананы со сметаной, сахаром и яйцами при помощи блендера.
2. Добавляют смесь из муки, разрыхлителя и какао, вмешивают ломтики темного шоколада.
3. Готовят кекс в хлебопечке в режиме «Выпечка» 1,5 часа.
4. Остывшее изделие покрывают растопленным белым шоколадом, дают застыть.

Кекс в хлебопечке на сметане

Вкусный кекс в хлебопечке получается на сметане без яиц. Изделие можно сделать без всяческих добавок, или вмешать в тесто ваниль, другие ароматизаторы, изюм, цукаты или измельченные орехи. Последние следует предварительно подсушить и немного подрумянить на сухой сковороде или на противне в духовке.

Ингредиенты:

• мука – 200 г;
• сахарный песок – 100 г;
• сметана – 150 г;
• масло сливочное – 3 ст. ложки;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• ваниль, изюм, соль – по вкусу.

Приготовление

1. Растирают масло с сахаром и сметаной.
2. Добавляют муку с разрыхлителем и солью, вмешивают при желании по вкусу добавки.
3. Перекладывают полученную массу в ведерко устройства и готовят изделие в режиме «Выпечка» 1 час.

Дрожжевой кекс в хлебопечке

Приготовление кекса в хлебопечке по следующему рецепту позволит получить аналог пасхального кулича. Здесь более уместными будут режимы для выпекания: «Сладкий хлеб» или «Сладкая выпечка» где тесто более качественно вымешивается и идеально пропекается. После остывания изделие можно покрыть шоколадной или сахарной глазурью и украсить по вкусу.

Ингредиенты:

• мука – 340 г;
• масло сливочное – 130 г;
• дрожжи сухие – 2 ч. ложки;
• сахарный песок – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• молоко – 80 мл;
• изюм – 100 г;
• ванилин.

Приготовление

1. Закладывают в ведерко прибора сухие и влажные составляющие согласно рекомендациям в инструкции к устройству.
2. Включают хлебопечку в соответствующем режиме и готовят дрожжевой кекс до сигнала.

Постный кекс в хлебопечке

Приготовленный постный кекс без яиц в хлебопечке не уступает по вкусу аналогам, содержащим сдобу. В качестве наполнителя можно добавить в тесто изюм, чернослив без косточек, вяленые ягоды, цукаты или измельченные орехи. Кроме ванилина допускается ароматизация основы молотой корицей, мускатным орехом, другими пряностями.

Ингредиенты:

• мука – 220 г;
• масло растительное – 80 мл;
• вода – 250 мл;
• сахарный песок – 160 г;
• ванильный сахар – 2 ст. ложки;
• порошок какао – 40 г;
• разрыхлитель – 1 ст. ложка;
• вишня вяленая и орехи – по 50 г;
• соль – щепотка.

Приготовление

1. Соединяют в миске просеянную муку, разрыхлитель, ванильный и обычный сахар, соль и какао.
2. Вмешивают к сыпучим ингредиентам смесь из воды и растительного масла.
3. Добавляют орехи, вишню, другие добавки по вкусу, переливают основу в ведерко устройства.
4. Включают прибор в режиме «Выпечка» на 1 час.

Тыквенный кекс в хлебопечке

Выпечка кекса в хлебопечке с тыквой предполагает предварительное приготовление тыквенного пюре. Для этого мякоть овоща припускают с небольшим количеством воды в сотейнике или запекают в духовке, после чего пюрируют блендером. Если пюре вышло жидковатым, количество воды, добавляемой в тесто, следует уменьшить.

Ингредиенты:

• пюре тыквенное – 220 г;
• мука – 300 г;
• масло сливочное – 120 г;
• желтки – 2 шт.;
• сахарный песок – 250 г;
• корица и мускатный орех – по 0,5 ч. ложки;
• вода – 1/3 стакана;
• разрыхлитель – 1 ст. ложка.

Приготовление

1. Соединяют желтки с пюре, водой, растопленным маслом, выливают в емкость с сыпучими ингредиентами.
2. Перемешивают тесто и переливают в промасленное ведро хлебопечки.
3. Включают устройство в режиме «Выпечка» и готовят 1 час, проверив после сигнала степень готовности зубочисткой.

Яблочный кекс в хлебопечке

Некое подобие любимой всеми «Шарлотки» удастся получить, добавив в качестве наполнителя в тесто нарезанные кубиками или дольками яблоки. Плоды можно не очищать от кожицы, если она не слишком жесткая, а только вырезать середину с семенной коробкой. Максимально гармонично дополнит базу корица, но можно добавить и ваниль.

Ингредиенты:

• яблоки – 3 шт.;
• мука – 160 г;
• масло сливочное – 40 г;
• яйца – 3 шт.;
• сахарный песок – 2/3 стакана;
• молотая корица – 0,5 ч. ложки;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка.

Приготовление

1. Взбивают яйца с сахаром до растворения сахара и пышности.
2. Добавляют растопленное масло, муку с разрыхлителем и яблочную нарезку.
3. Перекладывают массу в промасленное ведерко и пекут кекс с яблоками в хлебопечке в режиме «Выпечка» или «Кекс» 1 час.

 

womanadvice.ru

Шоколадный кекс в хлебопечке

Шоколадный кекс в хлебопечке получается отличный.  Рецепт кекса шоколадного в хлебопечке представлен в двух вариантах.

Для выпечки шоколадного кекса в хлебопечке по первому варианту нам понадобится:

2/3 стакана муки.

3-4 столовых ложки какао.

3 яйца.

1/3 стакана сахара.

Сливочного масла– 125 г

Пакетик разрыхлителя – 1 1/2 ч.л., или питьевую соду погасить уквусом.

Ванилин по вкусу.

Шоколадный кекс в хлебопечке. Рецепт: Как приготовить

Шоколадный кекс в хлебопечке

Растираем тщательно масло с сахаром, добавляем яйца, затем  какао. Выливаем в хлебопечку. Высыпаем в форму для хлебопечки муку и разрыхлитель.

Ставим форму в хлебопечку.
Включаем режим «Выпечка»или «Кекс» в зависимости от модели хлебопечки. И выпекаем по инструкции к хлебопечке а если нет такой, то примерно 50-70 минут.

Шоколадный кекс в хлебопечке. Рецепт 2 й :

1 стакан муки,

2 яйца,

1чайная ложка разрыхлителя,

0,5 ч. л. соли,

0,5 стакана сахара,

0,5 стакана какао «Несквик»,

100 гр. размягченного сливочного масла,

1/3 стакана молока,

1 столовая ложка лимонного сока,

пакетик ванилина.

На сайте kuhnja.biz есть так же и другие рецепты вкусного кекса

Шоколадный кекс в хлебопечке

Rate this post

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

Оцените, пожалуйста, рецепт!

Recipe Name :

Шоколадный кекс в хлебопечке

Published On :

2011-08-19

Preparation Time:

10M

Cook Time :

50M

Total Time :

1H

Average Rating:

kuhnja.biz

No related posts.