Запеченная груша рецепт в микроволновке: Груши с корицей запеченные в микроволновке – калорийность, состав, описание

Запеченная груша

Сегодня хочу предложить вам очень вкусный десерт из груши. Груши – ароматные и полезные фрукты, в них полно витаминов, микроэлементов, присутствуют пищевые волокна и моносахариды, кроме того они имеют низкую калорийность, всего 42-58 ккал на 100 граммов продукта, что неоценимо для диетического питания. Но груши очень тяжелы для пищеварения и имеют ряд противопоказаний, поэтому их рекомендуют есть в запеченном виде, кстати, при тепловой обработке своих полезных свойств они не теряют. Между прочим, до 16 века считалось, что груши в сыром виде не съедобны, и их надо было варить или запекать! Запекать можно с ароматными пряностями, с сыром, с орехами, с сахаром. Мы же сегодня готовим грушу с корицей. Тонкий аромат корицы отлично сочетается с грушами и яблоками. Корица способствует обмену веществ и замедляет старение, а это нам очень нравится!!!

 

Для десерта нам потребуется: груша, грецкие орехи, сахар и корица.

Для подачи – мороженое.

Порция на одного человека.

 

1. Разрежем грушу на две ровные половинки. Старайтесь разрезать без перекоса, иначе сироп будет вытекать. Чайной ложкой аккуратно удалим семенную коробочку.

2. Выложим груши в удобную тарелку пригодную для микроволновки. В вырезанное углубление насыплем сахар.

3. Ставим тарелку в микроволновку и включаем на полную мощность на одну минуту. Тарелку можно прикрыть специальной крышкой для микроволновки, чтобы сироп не разбрызгивался на стенки.

4. Вытащим груши (сахар растаял) и в углубления насыплем ароматную смесь из корицы и орехов. Для её приготовления грецкие орехи порубим до мелких кусочков, в отдельной миске смешаем половину чайной ложки корицы,1 чайную ложку сахара и орехи. Пропорции примерные, смотря какую вы сделаете выемку в груше.

 

5. Ставим тарелку с грушей назад в микроволновку, но уже на полторы минуты. Груша обмякнет, выделится сироп. Кухня наполнится благоуханием корицы и орехов.

6. Готовую запеченную грушу выкладываем на сервировочную тарелку, сиропом аккуратно польем груши сверху. К каждой половинке груши добавим шарик ванильного мороженого. Сразу же подаем к столу!

 

Приятного аппетита!!!

Автор рецепта: Надежда Юрикова.

Микроволновая печь Panasonic. Полная мощность 800 Вт.

Другие рецепты с сайта:

Груши, запеченные в микроволновке — Рецепты домашней кухни

Архивы

Архивы Выберите месяц Июнь 2021  (1) Май 2021  (31) Апрель 2021  (30) Март 2021  (34) Февраль 2021  (28) Январь 2021  (32) Декабрь 2020  (33) Ноябрь 2020  (27) Октябрь 2020  (26) Сентябрь 2020  (15) Июль 2020  (14) Июнь 2020  (30) Май 2020  (31) Апрель 2020  (40) Март 2020  (32) Февраль 2020  (31) Январь 2020  (33) Декабрь 2019  (32) Ноябрь 2019  (30) Октябрь 2019  (36) Сентябрь 2019  (34) Август 2019  (36) Июль 2019  (35) Июнь 2019  (30) Май 2019  (32) Апрель 2019  (31) Март 2019  (31) Февраль 2019  (27) Январь 2019  (37) Декабрь 2018  (36) Ноябрь 2018  (40) Октябрь 2018  (37) Сентябрь 2018  (35) Август 2018  (32) Июль 2018  (32) Июнь 2018  (26) Май 2018  (43) Апрель 2018  (37) Март 2018  (30) Февраль 2018  (41) Январь 2018  (54) Декабрь 2017  (60) Ноябрь 2017  (61) Октябрь 2017  (58) Сентябрь 2017  (53) Август 2017  (50) Июль 2017  (37) Июнь 2017  (58) Май 2017  (36) Март 2017  (1)

Рубрики

РубрикиВыберите рубрикуБез рубрики  (9)Блины, оладьи, сырники  (137)Блюда в Cake Factory  (2)Блюда в мультиварке  (59)Блюда в мультипекаре Redmond  (16)Блюда в мультипечи Philips  (12)Блюда в СВЧ  (12)Блюда в тортильнице Princess  (18)Второе  (489)   Крупы и макароны  (51)   Мясо  (124)   Овощи  (181)   Птица  (107)   Рыба и морепродукты  (29)Глоссарий  (19)Десерты и напитки  (119)   Другие десерты  (53)   Конфеты  (10)   Мороженое  (12)   Напитки  (3)   Суфле  (3)   Торты, пирожные, рулеты  (35)Заготовки  (66)   Заготовки овощные  (35)   Заготовки фруктовые  (22)   Настойки, наливки и т.
д.  (8)Мучное  (341)   Глазурь, помадки, крем  (8)   Кексы, маффины  (35)   Печенье, вафли  (89)      Вафли толстые  (11)      Вафли тонкие  (4)   Пироги, пирожки  (92)   Сладкие булочки  (14)   Тесто, начинки  (14)   Формировка  (1)Первое  (76)Разное  (120)   Блюда из яиц  (17)   Колбаса  (55)      Колбасы  (25)      Колбасы для гриля  (7)      Мясо, шпик  (13)      Оболочки  (2)      Сосиски, сардельки  (7)   Молочное  (15)   Соусы  (19)   Специи  (14)Салаты и закуски  (270)   Закуски  (75)   Салаты мясные  (40)   Салаты овощные  (123)   Салаты рыбные  (32)Хлеб  (172)   Булки  (5)   Закваски  (4)   Лепешки  (24)   Прочие хлеба  (5)   Пшенично-ржаной хлеб  (35)   Пшеничный хлеб  (86)   Ржано-пшеничный хлеб  (17)   Ржаной хлеб  (3)Шпаргалка  (8)

Грушевое варенье в микроволновке. Запеченная груша с корицей в микроволновке

Сегодня хочу предложить вам очень вкусный десерт из груши. Груши — ароматные и полезные фрукты, в них полно витаминов, микроэлементов, присутствуют пищевые волокна и моносахариды, кроме того они имеют низкую калорийность, всего 42-58 ккал на 100 граммов продукта, что неоценимо для диетического питания. Но груши очень тяжелы для пищеварения и имеют ряд противопоказаний, поэтому их рекомендуют есть в запеченном виде, кстати, при тепловой обработке своих полезных свойств они не теряют. Между прочим, до 16 века считалось, что груши в сыром виде не съедобны, и их надо было варить или запекать! Запекать можно с ароматными пряностями, с сыром, с орехами, с сахаром. Мы же сегодня готовим грушу с корицей. Тонкий аромат корицы отлично сочетается с грушами и яблоками. Корица способствует обмену веществ и замедляет старение, а это нам очень нравится!!!

Для десерта нам потребуется: груша, грецкие орехи, сахар и корица.

Для подачи — мороженое.

Порция на одного человека.

1. Разрежем грушу на две ровные половинки. Старайтесь разрезать без перекоса, иначе сироп будет вытекать. Чайной ложкой аккуратно удалим семенную коробочку.

2. Выложим груши в удобную тарелку пригодную для микроволновки. В вырезанное углубление насыплем сахар.

3. Ставим тарелку в микроволновку и включаем на полную мощность на одну минуту. Тарелку можно прикрыть специальной крышкой для микроволновки, чтобы сироп не разбрызгивался на стенки.

4. Вытащим груши (сахар растаял) и в углубления насыплем ароматную смесь из корицы и орехов. Для её приготовления грецкие орехи порубим до мелких кусочков, в отдельной миске смешаем половину чайной ложки корицы,1 чайную ложку сахара и орехи. Пропорции примерные, смотря какую вы сделаете выемку в груше.

5. Ставим тарелку с грушей назад в микроволновку, но уже на полторы минуты. Груша обмякнет, выделится сироп. Кухня наполнится благоуханием корицы и орехов.

Запеченные груши в микроволновке с имбирем

4 (80%) проголосовало 1

Диетический мармелад, спелые груши и имбирная приправа. Сегодня мы приготовим простой, но очень оригинальный в плане вкуса — . Много продуктов не покупайте, придерживайтесь рецептуры. Чтобы не переесть, можно пригласить в гости хороших друзей или близких родственников. Пусть они разделять вместе с вами удовольствие от вкусной трапезы — запеченных груш в микроволновке.

Ингредиенты запеченных груш:

  • Твердые груши (сорт «лесная красавица») – 4 шт.
  • Сушеный имбирь – 15 г
  • Имбирный мармелад без сахара – 1 ст.л.

Приготовление запеченных груш в микроволновке:

  1. Груши разрезать продольно, удалить сердцевину и завязь. Сделать посередине выемку, чтобы можно было нафаршировать.
  2. Смешайте сушеный имбирь и имбирный мармелад. Разделите на 8 частей, в серединку каждой части положите начинку.
  3. Сверху лучше побрызгать груши водой, чтобы не подгорели.
  4. Выложите готовые к запеканию груши на блюдо, застеленное вощенной бумагой.
  5. Отправьте в микроволновую печь на три минуты. Готовить лучше всего при максимальной мощности.
  6. В конце приготовления нужно будет полить груши выделившимся соком и включить на гриль, чтобы получилась корочка.

Приятного аппетита! Грушевый десерт при сахарном диабете следует готовить время от времени. Блюдо вкусное, но и углеводов в нем много. Советую не больше порции за один прием. Десерт можно кушать исключительно как отдельное блюдо.

Будьте здоровы! Поддерживайте хорошее настроение, сохраняйте спокойствие и дружелюбие, общаясь с людьми. Не нервничайте. Пока стоит жаркое лето, внимательно следите за уровнем жидкости в организме.

Конец лета и начало осени – пора изобилия фруктов на наших столах. Но свежие фрукты довольно быстро приедаются. И возникает вопрос, чтобы такое приготовить из купленных, но надоевших фруктов. Один из самых популярных способов приготовления фруктов - запекание.

В обычной духовке попробуем запечь яблоки с медом и орехами .

Пять штук яблок помыть, обсушить, разрезать на половинки. Вынуть сердцевинки. В маленькой пиале смешать три столовых ложки меда с тремя столовыми ложками измельченных грецких орехов. Начинить половинки яблок смесью меда с орехами, проколоть кожицу яблок в нескольких местах вилкой. Поставить противень с яблоками в духовку. Перед подачей на стол можно посыпать яблоки сахарной пудрой. А можно и не посыпать.

Вместо грецких орехов можно в следующий раз попробовать с или лесными. Точно так же можно запечь яблоки с изюмом и орехами. Только надо еще добавить чайную ложку корицы.

Айва с вареньем

Промыть плоды айвы, обсушить, разрезать пополам. Вынуть сердцевинки, наколоть кожицу. Каждую половинку наполнить вареньем и уложить плоды в глубокую сковородку. Подлить 2-3 ложки воды и отправить сковороду в духовку со средним нагревом. Через 15 минут вынуть айву, дать немного остыть, переложить на блюдо и подавать.

Если варенье окажется в банке слишком жидким, добавьте к нему , крошки от печенья или измельченные орехи.

Груши можно запечь в микроволновке

500 г груш помыть, обсушить, порезать на половинки. Выбрать сердцевинки. Разложить груши на блюде веером. Узкими концами к центру блюда. 100 г сахара смешать с таким же количеством сливочного масла. Этой смесью наполнить каждую половинку груш. Запекать около 7-10 минут при средней мощности. Достать блюдо на 2-3 минуты. Потом снова поставить в печь и выпекать прим максимальной мощности еще 4 минуты.

Готовить сухофрукты на зиму отличный вариант для владельцев квартир, у которых нет возможности сохранять продукты другим способом.

Самый простой вариант – это высушить груши на солнце или в духовке. Но современная техника позволяет приготовить заготовки намного быстрее и качественнее с помощью микроволновой печи. Как это сделать, чтобы получилась вкусная и ароматная сушка?

Сушка груш с помощью СВЧ печи не только возможна, но и существенно сэкономит время. Главное, это придерживаться определённых правил приготовления.

О возможности

Чтобы груши не потемнели нужно использовать раствор лимонной кислоты. Для этого необходимо растворить в 1 литре воды 10 граммов лимонной кислоты. В полученной смеси нужно замочить на 20 минут уже нарезанные дольками груши.

Затем фрукты должны хорошо просохнуть и только теперь их можно сушить.

Сушеная груша: основные хитрости

ВНИМАНИЕ: Никогда не закладывайте фрукты прямо на подставку в микроволновке. Кусочки груш могут прилипнуть к ней.

Прежде всего, нужно учитывать мощность своей микроволновки. От этого будет зависеть время приготовления и режим, который надо будет установить.

Такая сушка будет быстрой, но из-за этого остаётся риск передержать фрукты. Поэтому необходимо каждую минуту заглядывать в СВЧ печь, чтобы следить за грушами. Отслеживать, когда они подвяливаются, сколько потеряют воды и когда потемнеют.

Сушка груши: выбор и подготовка

Если сухофрукты будут готовиться из культурных сортов груши, то при выборе необходимо обращать внимание на:

  • Кожуру. Она должна быть тонкой;
  • Семенные камеры. Хорошо, если они небольшие;
  • Мякоть. Должна быть плотной;
  • Маленькое количество «каменистых» клеток.

Все фрукты нужно разобрать по степени зрелости, тщательно помыть, нарезать на четвертинки, удалить семенные каналы, обрезать кожицу.

Чтобы сушка происходила быстрее, груши можно предварительно обработать теплом. Для этого ещё целые фрукты помещают на 15 минут в кипящую воду.

ВАЖНО: Идеально подходят для сушки плоды, снятые с дерева немного недозрелыми.

Пошаговая инструкция

Придерживаться следует такой последовательности:

  • Перебрать фрукты;
  • Тщательно помыть и нарезать груши;
  • Бумагой для выпечки выложить широкую тарелку;
  • Нарезать плоды;
  • Высушить фрукты;
  • Переложить их в посуду для хранения.

ВНИМАНИЕ: Если сухофрукты будут использоваться для приготовления компота, то сердцевину можно не вырезать.

Время приготовления

На приготовления одной тарелки фрукты потребуется время от 2 до 5 минут. Учитывать нужно и тот период, когда открывается дверь микроволновки для проверки состояния груш.

В том случае, если кусочки недостаточно просушились, можно оставить фрукты ещё на полторы минуты.

Температура

Оптимальной температурой будет 75-90°С или 200-300 Вт.

Лучше делать расстояния между кусочками, так они не слипнутся между собой, и к ним будет больше поступать воздух, что сократит время приготовления.

Во время высушивания кусочки можно переворачивать и перемешивать.

Установка режима

Выбор режима будет зависеть от самой СВЧ печи. Если она очень мощная, то лучше установить низкий уровень, для более простой модели подойдёт средний режим. Не стоит выбирать высокие мощности, которые просто зажарят фрукты.

Можно поставить режим «размораживания», но тогда сушка груши продлиться до получаса.

Как установить готовность?

Определить готовность сухофрукты просто:

  • На первый взгляд груши заметно высохнут, так как груши при сушке теряют 80 своего веса ;
  • На ощупь кусочки не должны быть липкими и мокрыми, при сгибании не ломаться;
  • На вкус высушенная груша ароматная и сладкая.

Очень важно не передержать плоды дольше 5 минут, иначе они потеряют все важные вещества.

Как сушить целые сухофрукты из груш ?

В целом виде обычно высушивают груши диких сортов. Чтобы фрукта приготовилась правильно, её нужно аккуратно проколоть в нескольких местах. Или же совсем снять кожицу, иначе плод может взорваться. Особенно этому подвержены слишком спелые плоды.

Где используют и какая польза

Груша – очень полезный продукт, который используют как:

  • Мочегонное;
  • Жаропонижающее;
  • Скрепляющее;
  • Дезинфицирующее средство.

А также она прекрасно влияет на пищеварительную систему, очищает организм от токсинов и тяжёлых металлов. Сушеные груши богаты железом, что помогает от частой утомляемости, тахикардии, способствует быстрому заживлению кожи. Фрукт имеет много полезных свойств и вот почему так важно сохранить этот фрукт на зиму.

Сушеную грушу используют:

  • В компотах;
  • В отварах;
  • Как начинка для десертов;
  • Для приготовления киселя;
  • Как добавка к творогу.

А также сушка из груши может употребляться и как самостоятельное блюдо.

ВНИМАНИЕ: Если фрукта случайно пересушилась, из неё можно приготовить грушевой порошок, который придаст интересный вкус первым и вторым блюдам. Для этого сушку нужно измельчить, добавить молотую корицу, сахарный песок (1 часть на 9 частей сухофрукты).

Итак, сушка груш в микроволновке не займёт много времени, позволит тщательно следить за процессом приготовления. Лучше всего готовить фрукты, нарезанными тонкими ломтиками. Сухофрукты хорошо сохраняются в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой.

Чаще всего хвостики и сердцевину стоит удалять, чтобы сохранить аромат и вкус плода.

Десерты из груш: украшение торта:

Пока малышу не исполнится полгода, меню его однообразно и состоит из материнского молока или смеси. С 6-месячного возраста кроха пробует первые продукты со взрослого стола, знакомится с фруктами, которые богаты клетчаткой, содержат пектины, связывают радионуклиды. Любимым лакомством для детей становятся сладкие и ароматные грушевые пюре. Принимая решение о введении в рацион карапуза пюре из груши, необходимо понимать, какими свойствами обладает фрукт, несет ли пользу, как его правильно приготовить и заготовить на зиму.

Груша – плод с богатым на полезные вещества составом. Своевременно давать ароматный продукт полезно, а малышу однозначно понравится сладковатый вкус фрукта. Содержащиеся в нём витамины группы B, C, K, A, E и PP благотворно влияют на состояние кожи. Также плод богат микроэлементами: цинком, медью, фтором, натуральными сахарами, органическими кислотами, клетчаткой, дубильными веществами. Благодаря такому составу фрукт обладает следующим влиянием на организм:

  • укрепляет иммунитет малыша;
  • налаживает работу пищеварительной системы;
  • выводит токсины;
  • выступает строительным материалом для клеток;
  • нормализует работу нервной и сердечно-сосудистой систем;
  • улучшает настроение и повышает жизненный тонус.

Тщательно выбирайте плоды, которые собираетесь приготовить малышу. Чистые, спелые, без вмятин, пятен и повреждений принесут наибольшую пользу. Лучше покупать фрукты, собранные в вашем регионе.

Груша характеризуется антисептическим, мочегонным и жаропонижающим эффектом, крепит стул малыша. Переспелый плод, наоборот, вызывает расстройство, способен слабить, поэтому пюре из груши рекомендовано для грудничка, у которого бывает запор.

Плод несет много пользы для растущего организма, но важно помнить, что есть случаи, когда употребление фрукта способно нанести вред. Его нельзя есть, если ребенку поставлен диагноз гастрит или колит. Кроме того, в свежем виде в избыточных количествах вызывает тяжесть в желудке.

Мореплаватели Древней Греции использовали груши для снижения симптомов морской болезни. Моряки нарезали плоды на небольшие порции и длительно рассасывали в течение всего морского плаванья.

Аллергия на грушу у грудничка

Груша является гипоаллергенным продуктом, редко вызывает реакцию в организме ребенка. Однако статистика гласит, что у одного из двадцати новорожденных встречается аллергия на этот плод. С возрастом она может пройти. Фрукт относится к группе продуктов с низкой степенью аллергенностью. Например, гораздо чаще встречается негативная реакция на банан.

Зеленые сорта относятся к безопасной категории. Чаще остальных возникает аллергическая реакция на грушу Вильямса. Она имеет ярко-красный бочок, а красные фрукты, овощи и ягоды малышам до года противопоказаны.

Снизить риск проявления негативной реакции можно, соблюдая определённые меры для снижения аллергенности:

  • Вымачивание. Фрукт надо помыть, обработать и нарезать, залить водой. Стоять продукту в воде надо 2–4 часа. За это время все вредные вещества жидкость возьмет на себя, поэтому надо периодически менять воду.
  • Термическая обработка. Аллергены разрушаются под воздействием высоких температур. Поэтому пробовать плод первый раз надо не в свежем виде. Запеченный фрукт сохраняет полезные свойства.
  • Аллергия на грушу у грудничка - явление не частое, но мамам при введении фруктов и овощей в меню ребенка надо быть осторожными, соблюдать все меры безопасности. Давать пюре из груши карапузу впервые лучше дать утром. В течение дня родители смогут наблюдать за реакцией крохи, при необходимости обратиться за медицинской помощью.

Сладкий фрукт содержит в своём составе комплексы веществ, которые схожи по воздействию на антигрибковые препараты и антибиотики. Это свойство позволяет избавить кишечник от патогенной микрофлоры, улучшить пищеварение. Важное условие при этом - употреблять грушу отдельно от других продуктов.

Принципы введения в рацион, особенности приготовления, замораживание

Грудничок прекрасно отреагирует на грушу, если вводить фрукт в прикорм аккуратно, придерживаясь всех правил и простых рекомендаций:

  • прикармливать грудничка грушевым пюре следует, когда он уже познакомился с яблоком и некоторыми овощами;
  • предлагают гомогенный продукт начиная с 1 чайной ложки в день, понемногу увеличивая порцию;
  • в год малышу можно дать 80–100 г фруктового пюре;
  • плод должен быть термически обработанным и иметь однородную консистенцию, для этого используют сито или блендер;
  • плод отлично сочетается с другими фруктами (яблоком, персиком), поэтому можно готовить поликомпонентные пюре;
  • возможно использовать в питании детей первого года жизни комбинированные пюре, содержащие молочные добавки и злаки. Комбинированные фруктовые пюре дают с 7-месячного возраста;
  • перед приготовлением фрукт необходимо тщательно вымыть, обдать кипятком.

Прикорм из груши можно сварить в мультиварке или на плите, запечь в духовке или микроволновке, приготовить в пароварке. Каждая мамочка самостоятельно выбирает наиболее простой и удобный вариант.

Грушевое пюре можно консервировать.

Еще одним вариантом заготовки на зиму является заморозка. Плод надо очистить, помыть, нарезать дольками или кубиками, сложить в герметичный пакет и отправить в морозильную камеру. Лучше использовать метод экстренной заморозки, так во фруктах сохраняется больше полезных веществ и витаминов. Хранить фрукт можно всю зиму. Фасуют продукт порционно, чтобы после оттаивания остаток плодов не пришлось морозить повторно. Это категорически запрещено. Из правильно подготовленных и замороженных кусочков фруктовой мякоти получается замечательное пюре, которое младенец будет потреблять в зимний период.

Рецепты

Существует много рецептов по приготовлению груши для ребенка в возрасте до года. Лучше всего попробовать несколько вариантов, определить, какое блюдо нравится малышу. Можно готовить интересное и красивое угощение с малышом.

Отварная груша

Для приготовления потребуется 1 спелая груша зеленого цвета. Обязательно проверьте фрукт на предмет наличия парафина. Им обрабатывают плоды для придания товарного вида. Чтобы убедиться, что вредного вещества нет, поскоблите кожуру ножом. На лезвии не должно быть белых следов.

  1. Грушу моем, чистим от кожуры, удаляем коробочку с семенами.
  2. Нарезаем мякоть небольшими квадратиками или дольками.
  3. Складываем нарезанный плод в ковш или кастрюлю, заливаем водой.
  4. После закипания варим 10 минут.
  5. Воду сливаем, мякоть взбиваем блендером и подаем к столу.

Груша запеченная в духовке

Запеченные фрукты полезны не только крохе. Кормящей маме также лучше употреблять плоды после обработки в духовке. Принцип приготовления прост:

  1. Одну или несколько груш обрабатываем и подготавливаем к приготовлению (моем, удаляем кожицу и семена).
  2. Разогреваем духовку до 180 градусов.
  3. Отправляем противень с грушей в духовой шкаф на 15 минут.
  4. После сигнала духовки достаем плод и даем ему остыть, мякоть извлекаем вилкой и перетираем через сито.

Позже, по мере взросления малыша и развития его ЖКТ, данное блюдо можно сделать интереснее и разнообразнее добавляя в него банан, овсяные хлопья, орехи, мёд. Использование последних двух продуктов в питании малыша требует особой осторожности, ведь они относятся к категории высокоаллергенных.

Грушевое пюре с яблоком

Для приготовления этого вкусного и полезного десерта потребуется:

  • 1 груша;
  • 1 яблоко.
  1. Фрукты тщательно промываем, очищаем и удаляем сердцевинки.
  2. Режем кубиками и складываем в кастрюлю или чашу мультиварки.
  3. Под закрытой крышкой томим 7–10 минут, в случае с мультиваркой ставим на режим «тушение».
  4. Вареную мякоть охлаждаем, взбиваем блендером и угощаем малыша.

Только когда организм ребенка привыкнет к варенной или запеченной груше, можно пробовать ее в сыром виде. Для этого плод моют и чистят, натирают на мелкой терке. Если крохе не понравилось или появилась аллергическая реакция, откажитесь от фрукта на какое-то время и проконсультируйтесь с врачом.

польза и вред, диетические рецепты

Мы уже рассказывали, насколько полезны печеные яблоки, но как быть с грушами? Так же они хороши для организма, как яблоки, или от их употребления лучше отказаться? Сегодня мы проанализируем состав груш и сравним свежие фрукты с печеными, а также расскажем читателям сайта «Красота в тебе», как запечь их в духовке, мультиварке, микроволновке. Ниже вы найдете информацию о пользе и потенциальном вреде печеных груш, рецепты их приготовления.

 

Состав, калорийность и свойства печеных груш

Калорийность свежих груш зависит от их сорта, ведь в них может содержаться различное количество сахаров. В среднем 100 г груши «тянет» на 42-43 ккал. Это даже меньше, чем энергетическая ценность яблока. Связано это с тем, что в грушах меньше сахаров, чем в яблоках, хоть на вкус они и слаще. Просто в них меньше органических кислот. А это значит, что груши можно причислить к продуктам с низкой калорийностью, рекомендованным для диетического питания.

При запекании фрукты теряют часть влаги, из-за чего энергетическая ценность 100 г продукта возрастает на 5-10 процентов. Это незначительный «привес». Так что печеные груши остаются легким продуктом, их могут позволить себе люди, соблюдающие диету для похудения.

Разумеется, речь не идет о десерте, приготовленном с добавлением сахара, меда и других калорийных подсластителей. Такое кушанье вам не порекомендует ни один диетолог.

В составе груш много витаминов: это A, представители группы B, C, E, а также фолиевая кислота и другие. Содержатся в них и ценные микро- и макроэлементы (медь, цинк, селен, железо, йод, магний, калий, железо и др.). Имеются в составе груш и природный антибиотик, и клетчатка, и дубильные вещества. Этим объясняются и полезные свойства интересующих нас фруктов.

  • Употребление груш позволяет предотвратить появление анемии и аномалии в развитии плода у беременных женщин, укрепить иммунитет.
  • Груши полезны для женского и мужского здоровья, особенно если их кушать в возрасте старше 50 лет. В частности, это позволяет снизить риск возникновения онкологических заболеваний.
  • Большое количество антиоксидантов в составе груши делает ее полезной для предотвращения старения клеток, помогая организму противостоять против разрушительного действия свободных радикалов.
  • Богатая витамином красоты груша любима дамами, желающими сохранить гладкость и упругость кожи, густоту и шелковистость волос.
  • Груша обладает мягким мочегонным эффектом, она помогает снять симптомы цистита, уменьшить риск возникновения воспалительных процессов в мочеполовой системе.
  • Если вас мучит сухой кашель, кушайте груши – они помогут вам откашляться.
  • Дубильные вещества, содержащиеся в груше, делают ее помощницей в борьбе с диареей.

В некоторых случаях полезные свойства груши могут обернуться вредными. Так, не рекомендовано ее употребление в большом количестве при наличии мочекаменной болезни. Также нельзя есть груши тем, кто страдает от запоров. Если склонность к запорам у вас имеется, употребляйте грушу в очищенном виде и, желательно, после ее запекания.

Потенциальный вред груши заключается также в достаточно высоком содержании в ней сахаров. Если вы страдаете сахарным диабетом I типа, возможность употребления этого фрукта необходимо согласовать с эндокринологом. При сахарном диабете II типа кушать груши можно, но без подслащивания, и, разумеется, в ограниченном количестве (1-2 шт. в день).

Также свежие груши из-за высокого содержания в них грубых волокон не желательно есть людям, имеющим язвенные заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно в период их обострения. Однако этот запрет не касается печеных фруктов, которые агрессивного воздействия на желудок и кишечник уже не оказывают.

Печеные груши сохраняют практически все полезные свойства, присущие свежим плодам, но лучше воспринимаются организмом людей, имеющим больной желудок. Пожилым людям и детям эти фрукты тоже советуют употреблять в запеченном виде.

Если вы придерживаетесь принципов здорового питания, вам не помешает узнать, как можно запечь груши в духовке, мультиварке, микроволновке. Мы составили подборку рецептов, по которым можно приготовить печеные груши так, чтобы они остались максимально полезными и не превратились бы в «калорийную бомбу».

Груши, запеченные в духовке: 5 диетических рецептов

В духовке груши запекают 20-30 минут при температуре 180-200 градусов. Время приготовления десерта в духовом шкафу можно корректировать с учетом сорта фруктов и степени их зрелости, наличия или отсутствия начинки.

На дно формы с грушами, если она не обладает антипригарными свойствами, можно влить немного воды, фруктового сока или даже вина. Лимонным соком или вином фрукты также обрабатывают для предотвращения их потемнения.

Не стоит бояться использовать алкоголь – за время запекания груш спирт выпарится, так что останется лишь приятный привкус.

Груши, запеченные со сливочным маслом

Компоненты:

  • груши среднего размера – 3 шт.;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • сливочное масло – 15 г;
  • ванильный сахар – 5-10 г (или 1 г ванилина).

Алгоритм приготовления:

  1. Груши очистите, разрежьте пополам, вырежьте из фруктов участки сердцевины с семечками.
  2. Покройте грушевые половинки со всех сторон соком, выжатым из половины лимона, и положите в жаропрочную форму.
  3. Полейте фрукты растопленным маслом, посыпьте ванильным сахаром или просто ванилином, если груши у вас и без того сладкие.
  4. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку.
  5. Через 10-15 минут выньте форму с фруктами, полейте их стекшим на дно сиропом и верните в духовой шкаф.

Продолжайте запекать фрукты еще 10 минут, после чего они будут готовы к подаче к столу.

Груши, запеченные в вине без сахара

Компоненты:

  • груши – 3 шт.;
  • белое сухое вино – 120 мл;
  • фильтрованная вода – 120 мл;
  • анис – 6 шт. ;
  • гвоздика – 12 шт.;
  • корица – 1 палочка;
  • мед – 30-60 мл.

Алгоритм приготовления:

  1. Воду смешайте с вином.
  2. Половинки очищенных от кожуры и семян груш окуните в подготовленную смесь, затем разложите в форме срезами вверх.
  3. В форму влейте смесь вина и воды.
  4. Распределите по половинкам груш специи.
  5. Духовку разогрейте до 180 градусов. Поставьте в не форму с фруктами.
  6. Через 15 минут уберите специи, груши переверните и полейте медом.
  7. Верните фрукты в духовку на 15 минут.

При подаче к столу приготовленные по данному рецепту груши рекомендуется дополнить йогуртом, можно несладким.

Груши, запеченные с творогом

Компоненты:

  • груши – 3-4 шт.;
  • творог – 120 г;
  • мед – 60 мл;
  • отруби – 30 г.

Алгоритм приготовления:

  1. Груши разрежьте пополам. Удалите из половинок фруктов центральные части с семенами. Поместите грушевые половинки в форму для запекания.
  2. Творог разотрите с половиной рецептурного количества меда, наполните им половинки фруктов.
  3. Поставьте форму с фруктами в духовку, разогретую до 200 градусов.
  4. Через 10-15 минут посыпьте фрукты отрубями, перемолотыми в кофемолке, и полейте медом.

Поставьте десерт в духовку еще на 5 минут, после чего он будет готов к подаче к столу.

Груши, фаршированные клюквой и орехами

Компоненты:

  • груши – 4 шт.;
  • клюква (свежая, замороженная или сушеная) – 50 г;
  • орехи (желательно пекан) – 50 г;
  • мед – 40 мл.

Алгоритм приготовления:

  1. Орехи порубите ножом, смешайте с клюквой.
  2. Нафаршируйте половинки груш, из которых вырезаны участки с семенами, получившейся смесью.
  3. Полейте нафаршированные орехово-клюквенной массой груши медом.
  4. Уложите фрукты в форму. Для того чтобы они стояли твердо, выпуклую часть у грушевых половинок можно срезать.
  5. Отправите емкость с фруктами в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Запекайте лакомство 20-25 минут.

Аналогичным способом можно приготовить груши, фаршированные любыми орехами и сухофруктами.

Груши, запеченные с сыром (рикоттой)

Компоненты:

  • груши – 5 шт.:
  • сыр «Рикотта» – 0,2-0,25 кг;
  • грецкие орехи – 25 г;
  • мед – 50 мл;
  • молотая корица – 5 г.

Алгоритм приготовления:

  1. Груши разрежьте пополам. Чайной ложкой выньте из половинок фруктов фрагменты семенной коробки. В результате образуются небольшие углубления.
  2. Разложите по образовавшимся в грушах отверстиям сыр, укладывая его горкой.
  3. Снизу половинки фруктов слегка подрежьте, чтобы они обрели устойчивость.
  4. На противень постелите пергамент с антипригарным напылением, установите на него груши.
  5. Полейте каждую половинку фрукта небольшим количеством меда.
  6. Орехи положите в пакет, покатайте по ним скалкой, чтобы раскрошить.
  7. Посыпьте груши ореховой крошкой и корицей, поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов.
  8. Через 20 минут духовку выключите, но груши оставьте в ней еще на 5 минут.

Изысканный и не слишком сладкий десерт, приготовленный по приведенному рецепту, понравится не только сторонникам здорового питания, но и гурманам, для которых на первом плане находятся органолептические качества кушанья.

 

Груши, запеченные в мультиварке: 3 диетических рецепта

В мультиварке есть режим «Выпечка», который отлично подходит для приготовления печеных груш. Готовить их с использованием названной программы следует 30-35 минут.

Груши, запеченные в мультиварке с творогом

Компоненты:

  • груши – 2 шт.;
  • обезжиренный творог – 100 г;
  • варенье или джем (желательно диетические) – 20 мл;
  • вода – 50 мл.

Алгоритм приготовления:

  1. Из груш, разрезанных пополам, удалите центральную часть.
  2. Творог смешайте с вареньем или джемом.
  3. Наполните половинки груш творожной массой и положите в емкость мультиварки.
  4. На дно чаши прибора влейте немного воды.
  5. Включите агрегат на 30-35 минут, выбрав программу «Выпечка» или аналогичную ей (например, «Пирог»).

После завершения программы останется переложить груши на тарелки и подать к столу. Йогурт будет отличным дополнением к этому легкому десерту.

Груши, запеченные в мультиварке с медом и орехами

Компоненты:

  • груши – 2 шт.;
  • мед – 20 мл;
  • ядра грецких орехов – 50 г;
  • мята – 4 листика;
  • лимонный сок – 10 мл;
  • вода – 40 мл.

Алгоритм приготовления:

  1. Отложите 2 ядра орехов для подачи десерта. Оставшиеся орехи порубите ножом и смешайте с медом.
  2. Начините ореховой массой половинки груш.
  3. В чашу мультиварки влейте воду, смешанную с лимонным соком.
  4. Поставьте в емкость груши. Запеките их в течение получаса, активировав программу «Выпечка».
  5. Выложите груши на тарелки. Украсьте мятой и половинками ореховых ядер.
  6. Полейте фрукты сиропом со дна чаши мультиварки.

Мед и орехи, конечно, существенно повышают калорийность десерта, но разве можно назвать их малополезными продуктами? Уж лучше полакомиться сделанными по данному рецепту грушами, чем мороженым или тортиком.

Груши с ягодами годжи в мультиварке

Компоненты:

  • груши – 3 шт.;
  • ягоды годжи – 3 шт.;
  • мед или сахар (не обязательно) – по вкусу;
  • вода – сколько уйдет.

Алгоритм приготовления:

  1. Груши очистите, срежьте верхушки, удалите сердцевину, оставив широкое дно.
  2. Поставьте нижние части груш в силиконовые формочки.
  3. Внутрь каждого фрукта положите по ягодке годжи, добавьте по чуть-чуть сахара или меда. Вместо сахара и меда можно добавить низкокалорийный подсластитель (например, стевию).
  4. Поставьте формочки с грушами в чашу мультиварки. Влейте на дно воду, чтобы она доходила примерно до середины формочек.
  5. Накройте груши верхушками фруктов, скрепите низ и верх зубочистками.
  6. Включите мультиварку в режиме тушения или выпечки на 30 минут.

Ягоды годжи в данном рецепте можно заменить плодами боярышника или любыми другими.

 

Груши, запеченные в микроволновке: 2 диетических рецепта

В микроволновке груши запечь можно очень быстро. Если запустить СВЧ-печь на максимальной мощности, десерт будет готов примерно через 5 минут.

Простой рецепт печеных груш (с медом и корицей)

Компоненты:

  • груши – 2 шт.;
  • мед – 10 мл;
  • корица – 2 г.

Алгоритм приготовления:

  1. С помощью ножа разделите плоды груш вдоль на две равные части.
  2. Чайной ложкой извлеките из каждой половинки сердцевину.
  3. Положите половинки фруктов в контейнер, подходящий для использования в микроволновой печи. На дно контейнера можно влить 1-2 столовые ложки воды.
  4. В углубления, образовавшиеся в половинках груш после удаления семян, положите по половинке чайной ложки меда.
  5. Посыпьте фрукты корицей.
  6. Поставьте контейнер с грушами в микроволновку и запустите ее на максимальной мощности на 3 минуты.
  7. С помощью зубочистки проверьте, мягки ли груши. Если они еще жестковаты, продолжите их приготовление в течение 2-3 минут (на максимальной мощности).

Приготовленные по данному рецепту груши вкуснее всего с шариком мороженого, но подавать их можно не только с ним. Вполне подойдет и несладкий йогурт.

Груша, запеченная с овсянкой в микроволновке

Компоненты:

  • груша – 1 шт.;
  • изюм – 1 ч. л.;
  • овсяные хлопья – 1 ст. л.;
  • мед – 2 ч. л.

Алгоритм приготовления:

  1. Фрукты разрежьте пополам, выньте из них центральную часть с семенами. Сделать это несложно с помощью чайной ложки.
  2. Распределите по половинкам груши изюм, влейте в каждую половинку по чайной ложечке меда.
  3. Всыпьте половину овсяных хлопьев, полейте их медом, засыпьте оставшимися хлопьями.
  4. Положите половинки фруктов на блюдце, поставьте его в микроволновку.
  5. Включите микроволновую печь на максимальной мощности, таймер установите на 3 минуты.
  6. Проверьте состояние груш, от этого будет зависеть время дальнейшего приготовления.
  7. Верните груши в микроволновку. Вновь включите прибор на максимальной мощности, но уже на 1-3 минуты.

За время приготовления овсяные хлопья набухнут, напитавшись грушевым соком. В результате вы получите вкусное и одновременно сытное блюдо, способное надолго зарядить энергией. Готовить это кушанье можно на завтрак и на перекус.

Груши полезны, особенно в запеченном виде. Это кушанье можно отнести к числу диетических, если только не переборщить с подсластителями. Готовить печеные груши можно не только в духовке. С задачей поможет справиться кухонная техника: мультиварка, микроволновка. Кстати, в последней десерт готовится всего за 5 минут.

Блюда из груши и рикотты: лучшие рецепты с фото

Хотите приготовить что-то новое и оригинальное? Сделайте необычный десерт, обратив внимание на сочетание груши и сыра рикотта. Их можно просто запечь в духовке (при тепловой обработке груша отлично сохраняет форму) или приготовить отменный легкий торт. Раскрыть нежный вкус этих продуктов помогут орехи, яблоки, безе, шоколад, сливки, миндальный и заварной крем.

Груша, запеченная с рикоттой в духовке

Здоровый и вкусный завтрак – груша, запеченная в духовке. Сочная груша с медовыми нотками под нежным, тающим во рту сыром, непременно придется по вкусу даже гурману.

Ингредиенты:

  • крупные груши – 2 шт.;
  • рикотта – 100 г;
  • сливочное масло – 1 ст. л.;
  • коричневый сахар – 2 ч. л.;
  • жидкий мед – 3 ст. л.;
  • корица – 1 ч. л.;
  • крошка хрустящего печенья – 4 ст. л.

Для приготовления этого десерта лучше взять спелые и сладкие груши, которые хорошо держат форму и не разваливаются. Отлично подойдут груши сорта Конференц

Приготовление:

  1. Для запекания необходимо взять жаропрочную стеклянную формочку и смазать ее маслом.
  2. Фрукты нужно промыть, убрать лишнюю влагу, разрезать пополам и удалить сердцевину. Ножом сделать углубление для начинки.
  3. В пиале смешиваем сыр с медом, заполняем этой смесью половинки груш. Сверху начинку присыпаем корицей и отправляем в нагретую духовку на 20 минут при температуре 200°С.
  4. Достаем запеченные груши, присыпаем крошкой печенья и снова отправляем в духовку на 5 минут, включив режим конвекции.

Полезный десерт готов, рекомендуется подавать к чаю горячим.

Груша с рикоттой, запеченная в микроволновке

Это легкий десерт, который готовится проще простого и, к тому же, не добавит лишних килограммов.

Ингредиенты:

  • груши – 2 шт.;
  • рикотта – 100 г;
  • 1 ст. л. меда;
  • миндаль – 30 г;
  • по вкусу немного корицы или кардамона.

Для приготовления десерта лучше выбирать мягкие груши, но не переспевшие

Пошаговый рецепт груши с рикоттой и медом в микроволновке:

  1. Фрукты хорошо промываем, срезаем у груши верхушку, но не выбрасываем – она нам пригодится. Затем ножом или ложкой удаляем сердцевину.
  2. Заполняем груши сыром, поливаем медом, приправляем специями и посыпаем миндалем. Накрываем срезанной верхушкой как крышечкой, аккуратно ставим на тарелку.
  3. Отправляем в микроволновку на 7 минут при мощности 450 Вт.

Десерт готов к употреблению, можно подавать в горячем и холодном виде.

Торт с рикоттой и грушей

Не знаете, чем удивить домочадцев? Предлагаем испечь вкусный, ароматный и нежный торт по итальянскому рецепту.

Для бисквита подготовьте такие ингредиенты:

  • мука – 45 г;
  • сахар – 100 г;
  • 3 яйца;
  • сливочное масло – 75 г;
  • фундук – 100 г.

Для крема:

  • рикотта – 0,5 кг;
  • сахар – 1 ст.;
  • сливки – 150 мл;
  • ваниль;
  • листовой желатин – 2 шт.

Для приготовления сиропа понадобится:

  • вода – 100 г;
  • коричневый сахар – 70 г;
  • груша сорта «Конференц» — 2 шт. ;
  • грушевая граппа – 50 мл.

Для приготовления сиропа можно использовать домашние грушевые настойки или вовсе отказаться от алкоголя, если десерт будет готовиться для детей

Пошаговый рецепт:

  1. Фундук очистите от шелухи, обжарьте на сковороде пару минут и с помощью блендера измельчите в крошку. Растопите масло и оставьте остывать. Взбейте сахар с яйцами до пышной и светлой пены.
  2. Постепенно во взбитые яйца добавляйте просеянную муку и аккуратно перемешивайте силиконовой лопаткой. Затем добавьте миндаль и сливочное масло.
  3. Подготовьте форму для выпекания, дно застелите пергаментом. Тесто нужно разделить на 2 части и выпечь 2 бисквита – можно для ускорения процесса использовать две одинаковые формочки. Выпекать нужно в разогретой до 180°С духовке 10 мин.
  4. 2/3 сливок взбейте миксером с щепоткой соли. В отдельной посуде смешайте рикотту с ванилью.
  5. Желатин нужно замочить в холодной воде на 5 минут. Тем временем нагрейте оставшиеся сливки, в них положите желатин и тщательно перемешайте до полного растворения. Оставьте смесь остывать, а затем соедините с сыром, смешайте и добавьте во взбитые сливки.
  6. Промойте грушу, очистите от кожуры и порежьте на кубики. Поставьте сковороду нагреваться на огонь, добавьте сахар и воду, нагрейте так, чтобы сахар растворился. Теперь в сковороду высыпьте кусочки груши и на среднем огне потушите их, чтобы сироп немного загустел.
  7. Влейте в сковороду граппу и осторожно подожгите. После того, как огонь потухнет, снимите сироп с плиты и оставьте остывать.
  8. Приступаем к формированию торта: на блюдо выкладываем нижний корж, который заливаем получившимся сиропом. Сверху бисквита выкладываем сырно-сливочную начинку, аккуратно распределяем груши и накрываем вторым бисквитом. Получившийся торт отправляем на 3 часа в холодильник пропитываться.

Подавать такой бисквит лучше с ягодным сиропом.

Пирог с грушей и рикоттой в мультиварке

Приготовить нежнейший пирог из сыра и творога еще проще, если у вас есть мультиварка.

Ингредиенты:

  • просеянная мука – 1 ст.;
  • масло подсолнечное – 50 мл;
  • сметана – 50 мл;
  • сахар – 50 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • пекарский порошок – 1,5 ч. л.

Для начинки подготовьте:

  • сыр рикотта – 0,5 кг;
  • сахарная пудра – 60 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • ванильный экстракт – 1 ч. л.;
  • груши – 3 шт.

В начинку можно добавить яблоки, немного изюма и орехов

Пошаговое приготовление:

  1. В глубокую посуду вливаем растительное масло, вбиваем яйцо, добавляем сахар, сметану и с помощью миксера все хорошо взбиваем. Затем постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто. В самый последний момент засыпаем пекарский порошок. Тесто раскатываем в круг немного больше, чем диаметр чаши мультиварки – это нужно для формирования бортиков по стенкам емкости.
  2. Рикотту соединяем с сахарной пудрой, яйцами, добавляем ванильный экстракт и взбиваем блендером на максимальной скорости. Эту легкую массу выкладываем сверху на тесто в форме.
  3. Грушу очищаем от кожуры и нарезаем слайсами. Раскладываем сочные кусочки груши сверху на начинку, слегка притапливая их.
  4. Включаем режим «Выпечка» и готовим час.
  5. Дождавшись окончания программы, дайте пирогу немного настояться в мультиварке, а минут через 15 достаньте десерт.

Перед подачей пирог должен остыть, при желании его можно присыпать смесью сахарной пудры и какао-порошка.

Итальянский сыр рикотта отлично сочетается со сладкой грушей и другими фруктами: приготовленные десерты из этих ингредиентов вам обязательно понравятся!

Груша запеченная с рикоттой и медом


Рецепты

  • Груша, запеченная с рикоттой в духовке
  • Груша с рикоттой, запеченная в микроволновке
  • Торт с рикоттой и грушей
  • Пирог с грушей и рикоттой в мультиварке

Хотите приготовить что-то новое и оригинальное? Сделайте необычный десерт, обратив внимание на сочетание груши и сыра рикотта. Их можно просто запечь в духовке (при тепловой обработке груша отлично сохраняет форму) или приготовить отменный легкий торт. Раскрыть нежный вкус этих продуктов помогут орехи, яблоки, безе, шоколад, сливки, миндальный и заварной крем.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

4 Ноя 2020 в 1:36 PST

Приготовление рецепта

Груши я взяла сорта Конференц, так как они сладкие и сочные и хорошо держат форму.

Форму для запекания смазать маслом и присыпать сахаром.

Груши разрезать пополам, удалить сердцевину. Выемки углубить и расширить, чтобы поместилось побольше начинки.

Разложить в половинки груш рикотту, полить медом и посыпать корицей. Поставить в разогретую до 200 с духовку минут на 20-25.

Достать испеченные груши, посыпать крошкой печенья, миндальными лепестками (если есть) и убрать в духовку (режим конвекция) еще на 5 минут. Можно подавать горячими!

Любые десерты в рационе пп-шника — это рецепты на вес золота. Ведь много чего традиционного нельзя — ни сахара, ни обычной муки, ни разных покупных топпингов и сиропов. Поэтому мне очень понравилась замечательная полезная идея пп вкусняшки — запеченная груша с рикоттой в духовке.

Сам принцип приготовления взят из знакомого всем рецепта фаршированных творогом яблок, но результат куда более изысканнее и интереснее.

Груша с рикоттой, запеченная в микроволновке

Это легкий десерт, который готовится проще простого и, к тому же, не добавит лишних килограммов.

Ингредиенты:

  • груши – 2 шт.;
  • рикотта – 100 г;
  • 1 ст. л. меда;
  • миндаль – 30 г;
  • по вкусу немного корицы или кардамона.

Для приготовления десерта лучше выбирать мягкие груши, но не переспевшие

Пошаговый рецепт груши с рикоттой и медом в микроволновке:

  1. Фрукты хорошо промываем, срезаем у груши верхушку, но не выбрасываем – она нам пригодится. Затем ножом или ложкой удаляем сердцевину.
  2. Заполняем груши сыром, поливаем медом, приправляем специями и посыпаем миндалем. Накрываем срезанной верхушкой как крышечкой, аккуратно ставим на тарелку.
  3. Отправляем в микроволновку на 7 минут при мощности 450 Вт.

Десерт готов к употреблению, можно подавать в горячем и холодном виде.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

4 Авг 2020 в 6:43 PDT

Грушевый десерт — это полезно и вкусно!

Этот необычный десерт имеет сразу несколько преимуществ. Во-первых, он очень оригинально смотрится, поэтому его можно подать на праздничный стол и удивить гостей. Во-вторых, запеченные с рикоттой груши точно понравятся тем, кто сидит на диете или просто придерживается принципов правильного питания, так как калорийность такого десерта невысока. Ну и в-третьих, готовится эта радость не более получаса, поэтому долго возиться на кухне не придется.

Конечно, запекать груши можно и с творогом, и с другими видами мягких сыров, но все же рикотта здесь подойдет идеально. Этот продукт имеет нежную кремовую текстуру, не отличается каким-ибо резким вкусом, к примеру, кислинкой, которая присуща творогу и не всем нравится.

Рецепт груша запеченная с рикоттой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «груша запеченная с рикоттой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность114.7 кКал1684 кКал6.8%5.9%1468 г
Белки4.7 г76 г6.2%5.4%1617 г
Жиры7 г56 г12.5%10.9%800 г
Углеводы7.9 г219 г3.6%3.1%2772 г
Органические кислоты0.3 г~
Пищевые волокна2 г20 г10%8.7%1000 г
Вода77.2 г2273 г3.4%3%2944 г
Зола0.861 г~
Витамины
Витамин А, РЭ41.6 мкг900 мкг4.6%4%2163 г
Ретинол0.039 мг~
бета Каротин0.019 мг5 мг0.4%0.3%26316 г
Витамин В1, тиамин0.033 мг1.5 мг2.2%1.9%4545 г
Витамин В2, рибофлавин0.089 мг1.8 мг4.9%4.3%2022 г
Витамин В4, холин5.83 мг500 мг1.2%1%8576 г
Витамин В5, пантотеновая0.136 мг5 мг2.7%2.4%3676 г
Витамин В6, пиридоксин0.066 мг2 мг3.3%2.9%3030 г
Витамин В9, фолаты8.458 мкг400 мкг2.1%1.8%4729 г
Витамин В12, кобаламин0.113 мкг3 мкг3.8%3.3%2655 г
Витамин C, аскорбиновая3.37 мг90 мг3.7%3.2%2671 г
Витамин D, кальциферол0.067 мкг10 мкг0.7%0.6%14925 г
Витамин D3, холекальциферол0.067 мкг~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.395 мг15 мг2.6%2.3%3797 г
Витамин Н, биотин0.063 мкг50 мкг0.1%0.1%79365 г
Витамин К, филлохинон3.3 мкг120 мкг2.8%2.4%3636 г
Витамин РР, НЭ0.3597 мг20 мг1.8%1.6%5560 г
Ниацин0.113 мг~
Макроэлементы
Калий, K151.63 мг2500 мг6.1%5.3%1649 г
Кальций, Ca84.58 мг1000 мг8.5%7.4%1182 г
Кремний, Si3.75 мг30 мг12.5%10.9%800 г
Магний, Mg16.17 мг400 мг4%3.5%2474 г
Натрий, Na37.04 мг1300 мг2.8%2.4%3510 г
Сера, S7.92 мг1000 мг0.8%0.7%12626 г
Фосфор, Ph76.5 мг800 мг9.6%8.4%1046 г
Хлор, Cl1.67 мг2300 мг0.1%0.1%137725 г
Микроэлементы
Бор, B81.3 мкг~
Ванадий, V3.13 мкг~
Железо, Fe1.648 мг18 мг9.2%8%1092 г
Йод, I0.75 мкг150 мкг0.5%0.4%20000 г
Кобальт, Co6.554 мкг10 мкг65.5%57.1%153 г
Марганец, Mn0.1249 мг2 мг6.2%5.4%1601 г
Медь, Cu104.08 мкг1000 мкг10.4%9.1%961 г
Молибден, Mo3.125 мкг70 мкг4.5%3.9%2240 г
Никель, Ni10.625 мкг~
Рубидий, Rb27.5 мкг~
Селен, Se5.1 мкг55 мкг9.3%8.1%1078 г
Фтор, F34.79 мкг4000 мкг0.9%0.8%11498 г
Цинк, Zn0.6125 мг12 мг5.1%4.4%1959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.613 г~
Моно- и дисахариды (сахара)6.4 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)1.125 г~
Сахароза1.25 г~
Фруктоза3.25 г~
Незаменимые аминокислоты0.104 г~
Аргинин*0.319 г~
Валин0.287 г~
Гистидин*0.176 г~
Изолейцин0.244 г~
Лейцин0.473 г~
Лизин0.48 г~
Метионин0.11 г~
Метионин + Цистеин0.024 г~
Треонин0.214 г~
Триптофан0.052 г~
Фенилаланин0.237 г~
Фенилаланин+Тирозин0.081 г~
Заменимые аминокислоты0.161 г~
Аланин0.187 г~
Аспарагиновая кислота0.47 г~
Глицин0.145 г~
Глутаминовая кислота0.961 г~
Пролин0.389 г~
Серин0.231 г~
Тирозин0.228 г~
Цистеин0.04 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин17 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты3 гmax 18.7 г
4:0 Масляная0.191 г~
6:0 Капроновая0.031 г~
8:0 Каприловая0.04 г~
10:0 Каприновая0.076 г~
12:0 Лауриновая0.053 г~
14:0 Миристиновая0.476 г~
16:0 Пальмитиновая1.536 г~
18:0 Стеариновая0.481 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты1.822 гmin 16.8 г10.8%9.4%
16:1 Пальмитолеиновая0.186 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)1.416 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.046 г~
22:1 Эруковая (омега-9)0.1 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты1.812 гот 11.2 до 20.6 г16.2%14.1%
18:2 Линолевая1.479 г~
18:3 Линоленовая0.333 г~
Омега-3 жирные кислоты0.3 гот 0.9 до 3.7 г33.3%29%
Омега-6 жирные кислоты1.5 гот 4.7 до 16.8 г31.9%27.8%

Энергетическая ценность груша запеченная с рикоттой составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Советы напоследок

Меня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).

Мне очень нравится этот рецепт, так как он низкокалорийный Кому очень надо, можно сделать его ещё более низкокалорийным. Калорийность одной порции — около 96 ккал ( в зависимости от размера груш).

В мультиварке


Смотреть галерею

Вам понадобятся:

  • корица;
  • коровье масло – 1 ч. л.;
  • жидкий мед;
  • рикотта (или иной творожный сыр) – 150 г;
  • четыре груши;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • 4 шт. обычного печенья.

Этот десерт готовьте следующим образом:

  1. Груши разрежьте на две части, вырежьте косточки, сделайте ямку поглубже, чтобы вместилось больше сыра.
  2. Наполните груши сыром с горкой и уложите в чашу мультиварки, намазанную маслом и присыпанную сахаром.
  3. Полейте сыр медом, притрусите корицей.
  4. Выпекайте груши в мультиварке на режиме «Выпечка» или «Запекание» ровно полчаса.
  5. Измельчите печенье в не очень мелкую крошку. Достаньте груши, посыпьте печеньем и отправьте запекаться еще 5 минут.

Подавайте десерт теплым.

Галета из постного теста с лавандой, грушей, яблоком, домашней рикоттой и сыром Дор Блю

Эта галета стала для меня, не побоюсь этого слова, открытием! С каждым новым кусочком вкус открывается с новой стороны — сначала чувствуешь аромат и вкус лаванды в тесте, затем вкус Дор Блю, который смягчает рикотта, а завершает этот ансамбль груша и яблоко, которые снова отдают лавандой, но уже немного спокойнее, не так насыщенно. Просто чудо, на самом деле! Вы удивите всех своих гостей и близких таким блюдом, ведь просто десертом у меня язык не поворачивается его назвать. Это очень сытное блюдо, да! Готовила для конкурса Chefs Battle, но поделюсь рецептом и здесь:

Ингредиенты: Тесто — Рецепт ягодной галеты, но с небольшими изменениями: 250 грамм муки 100 мл горячей воды 70 мл растительного масла 1 ст. л. сахара 10 грамм разрыхлителя 0,5 ч.л сушеной лаванды Щепотка соли

Начинка: 1 яблоко 1 груша 100 грамм сыра с плесенью 200 грамм сыра рикотта

Для домашней рикотты: 1 литр кефира 2,5% жирности в пакете

1. Пакет кефира кладем в морозилку до полной заморозки (лучше всего на ночь). 2. Достаем замороженную массу и перекладываем в сито (марлю), под низ ставим кастрюльку. 3. Оставляем до полной разморозки и получаем нежный, вкусный сырок. На получившейся сыворотке можно испечь блинчики. 4. Разогреваем духовку до 190-200 градусов, стелим пергамент на противень или в форму. 5. В миске смешиваем сухие ингредиенты, затем добавляем масло и горячую воду,хорошо перемешиваем, после чего на припыленную мукой поверхность кладем тесто и хорошо вымешиваем. Заворачиваем в пищевую пленку и на 20 минут убираем в холодильник. 6. В это время займемся начинкой — смешиваем сыры, очищаем и мелко режем яблоки и груши, после чего все перемешиваем. 7. Достаем наше тесто и раскатываем в круг толщиной примерно в 3-4 миллиметра. 8. Выкладываем начинку, отступая от края 2-2,5 см. Заверните края теста. Смазываем края галеты и груши (если груши вы выложили как у меня, слайсами) растительным маслом и кленовым сиропом/мёдом. 9. Готовим 20-30 минут, в зависимости от духовки, до румяной корочки.

Советы

Опытные кулинары советуют вот что:

  • Для изготовления яства берите плотные фрукты, иначе десерт не получит необходимой консистенции.
  • Использовать можно печенье любого сорта. Лучше, конечно, взять песочное, так как оно отлично крошится.
  • Берите жидкий мед. Густая поливка является основой гармоничного вкуса.
  • Миндальные лепестки не являются обязательным компонентом, но их применяют при желании получить диковинный вкус.

Пирожное «Груши и Рикотта»

В мае этого года (2014) в Санкт-Петербурге в ресторане «Джеймис Италиан» состоялся баттл «Франция&Италия», где я представляла Францию. Моим «соперником» был превосходный шеф повар и, как выяснилось, в душе страстный кондитер — итальянец Матео Лаи, шеф этого ресторана.

Я выставляла на баттл в качестве своего неоспоримого аргумента в пользу французских десертов — классический торт «Фрезье» (Fraisier), который представляла в двух подачах: порционное пирожное и десерт в бокале. Матео, в свою очередь, своим неоспоримым aргументом посчитал знаменитый итальянский десерт «Ricotta e pera» (Рикотта и груши), так же в двух подачах. За полтора часа мы должны были все это приготовить на глазах изумленной публики.

Так как гостей в этот вечер собралось очень много, за 1,5 часа просто невозможно было приготовить столько порций, чтобы угостить всех. Но мы же не могли отпустить прекрасную аудиторию без сладкого? Поэтому за день до начала, я пришла в ресторан, где мы с Матео и его прекрасной командой приготовили около 200 порций десерта! Порядка 50 «Фрезье» пирожного и столько же в бокале, и точно такую же раскладку на «Рикотту с грушами».

И вечер был по-настоящему сладким! Мы готовили, «жонглируя» нашими рецептами, заменяя и помогая друг другу и успели не только вовремя, но и, практически, одновременно.

И там же на нашем мастер-классе меня очень попросили разместить рецепт Матео на сайте. Шеф с радостью дал добро, чем я и хочу воспользоваться. Не у всех же была возможность приехать-придти, а рикотта с грушами прекрасны не то слово.

Единственное… я несколько отошла от классической подачи и, как всегда, добавила от себя. Надеюсь, вы мне простите эту вольность.

Итак, что я изменила:

1. Вместо консервированных груш, как было указано в рецепте, я взяла свежие груши и чуть припустила их в ванильной карамели до мягкости.

2. Не стала эти груши смешивать с основной творожной массой, а добавила немного желатина и выложила в кольцо маленького диаметра, заморозила и потом вставила в серединку кольца большего диаметра, чтобы спрятать начинку. Таким образом, в пирожном появилась богатая, яркая, сочная начинка.

3. Не знала про маленький нюанс Матео — перед подачей чуть сбрызнуть бальзамическим уксусом. Он это сказал только на мастер-классе и, поверьте, сделать это надо обязательно! Прекрасный нюанс.

А так… все просто и очень вкусно. Рекомендую всем. По желанию вы можете или сделать десерт в виде пирожного, или в бокале. Или половину на половину. Все ингредиенты и заготовки остаются теми же самыми, только — бисквит режется кубиками, начинка не замораживается, а крем отсаживается из кулинарного мешка с насадкой «французская звезда».

И н г р е д и е н т ы:

Бисквит: 150 г сахарной пудры 150 г фундучной муки, не очищенной, не просеянной 120 г муки 125 г целого яйца (примерно 2 шт) 20 г яичного желтка (примерно 1 шт) 225 г яичного белка (примерно белок 5,5 яиц) 100 г сахара

Груши: 3 большие груши 100 г сахара 1 стручок ванили 25 г сливочного масла 25 г грушевого ликера (по желанию, можно Гранд Марнье или просто пропустить) 7 г желатина

Итальянская меренга: 1 яичный белок 19 г воды 63 г сахара

Крем с рикоттой: 355 г сыра Рикотта 70 г Итальянской меренги 7 г желатин 20 г грушевого ликера (по желанию, можно использовать карамельный сок от груш) 135 г сливок 33%-35% 100 г сахарной пудры (по желанию, сладость в данном случае можно регулировать)

П р и г о т о в л е н и е:

Груши:

Желатин замочите в холодной воде и дайте ему набухнуть.

Груши очистите от шкурки и нарежьте маленькими кубиками.

Сахар с семенами и стручком ванили карамелизуйте на сковороде с толстым дном. Добавьте груши, сливочное масло и ликер, если используете. Держите на среднем огне, время от времени помешивая, пока груши не станут мягкими. Фрукты дадут много сока.

Снимите сковороду с огня, все вместе с соком переложите в другую емкость, добавьте набухший желатин и перемешайте до его растворения.

В кольца диаметром 4 см распределите грушевую начинку вместе с соком и заморозьте.

Вы точно так же можете выложить начинку ровным слоем высотой 4 см, чтобы потом вырезать нужный диаметр.

Бисквит:

Разогрейте духовку до 180С.

Фундучную муку смешайте с сахарной пудрой.

Яйца, желток и муку взбейте в течение 8-10 минут. Затем, не прекращая взбивать постепенно добавьте ореховую муку с пудрой.

Белки и сахар взбейте в мягкую меренгу и в ручную перемешайте с основной полученной массой.

Распределите тесто ровным слоем по противню, застеленному пергаментной бумагой и выпекайте около 8-10 минут или до готовности.

Готовому бисквиту дайте остыть, затем снимите с него бумагу и нарежьте на кружки, диаметром 6 или 8 см.

Итальянская меренга:

Яичные белки взбивайте миксером до мягкой пены.

Сахар и воду нагрейте до 118С и тоненькой струйкой вылейте в яичные белки. Продолжайте взбивать до тех пор, пока меренга не остынет.

Затем, главная рекомендация от шефа — меренгу перед использованием необходимо обязательно хорошо охладить в холодильнике.

Крем:

Желатин замочить в холодной воде и дать ему набухнуть.

Рикотту смешать с итальянской меренгой, ликером (если используете) и растопленным желатином.

Сливки взбить с сахарной пудрой до мягких пик и примешать к творожной массе.

Сборка:

Кольцо диаметром 6 или 8 см проложить ацетатной (бордюрной) пленкой. На дно положите первый круг бисквита. Он должен быть равен диаметру кольца. Отсадить немного крема, в центр поставить и придавить заготовку из карамельных груш. Закрыть полностью творожным кремом. Сверху положить круг бисквита и прижать поплотнее. Убрать в холодильник на ночь.

Если вы собираете десерт в бокалах, их можно подавать в тот же день.

Подача:

Снимите кольцо и ацетатную пленку. На поверхность десерта выложите кубики груши, украсьте веточкой мяты и чуть сбрызните бальзамическим уксусом.

Приятного чаепития!

Рецепт запеченной груши с сыром

Идеальным десертом, в меру сладким, мягким и сочным, является запеченная груша. Благодаря разнообразию рецептов, в кулинарии существует масса различных способов приготовления данного блюда с сыром, беконом, инжиром, цукатами и авокадо. В качестве украшения зачастую используют семена кунжута, льна, чиа или же просто сахарную пудру. Также можно добавить кленовый сироп, фруктовое варенье или мед. Каждый из вас сможет найти тот вариант, который будет соответствовать его предпочтениям и пожеланиям.

В этой статье мы расскажем вам о том, как правильно подготовить и запечь грушу с сыром. Кроме того, вы узнаете все секреты и нюансы приготовления.

Запеченная груша с сыром "Дор Блю"

Необходимые продукты:

  • сладкие груши - 2-3 шт;
  • бездрожжевое слоеное тесто - 1 упаковка;
  • куриные яйца - 2 шт.;
  • сметана - 2 ст. л.;
  • сыр "Дор Блю" - одна упаковка.

По вашему желанию груши можно запекать и без использования готового теста.

Пошаговый процесс

Готовим запеченную грушу с сыром:

  1. Для начала хорошенько промоем груши под проточной водой и подсушим при помощи бумажных салфеток.
  2. Аккуратно удаляем у каждого плода сердцевину и нарезаем его небольшими ломтиками.
  3. В отдельную миску разбиваем два куриных яйца, вливаем необходимое количество сметаны и взбиваем продукты до однородного состояния.
  4. Раскрываем упаковку готового бездрожжевого теста и раскатываем его на рабочей поверхности.
  5. Отрезаем небольшие ломтики и аккуратно выкладываем тесто в силиконовые или металлические формочки, заранее смазанные растительным маслом.
  6. Поверх выкладываем кусочки груши и по желанию можно присыпать сахарным песком. Но не забывайте, что блюдо и так очень сладкое, поэтому добавляйте осторожно.
  7. Вскрываем упаковку с сыром и при помощи вилочки разминаем его в кашеобразное состояние.
  8. Выливаем немного сметанно-яичной смеси в форму и присыпаем блюдо сыром.
  9. Отправляем формочки с грушами в духовку на 15-20 минут до готовности.

Кстати, такой десерт можно употреблять в пищу как в горячем виде, так и в холодном.

Запеченные груши с сыром "Рикотта"

Список требуемых продуктов:

  • большие груши - 4 шт.;
  • песочное печенье - 4 шт.;
  • сыр "Рикотта" - 200 грамм;
  • мед - 4 ч. л.;
  • сливочное масло - 35 грамм;
  • сахарный песок - 25 грамм.

Груши или яблоки, приготовленные с сыром или творогом, - это настоящее лакомство для истинного сладкоежки.

Способ приготовления

Рецепт запеченных груш с сыром:

  1. Как и в предыдущем рецепте, груши необходимо хорошо помыть и высушить.
  2. Затем разрезаем фрукты на две равные части и аккуратно вырезаем серединку, делая небольшое углубление в каждой половине.
  3. Смазываем противень сливочным маслом и слегка притрушиваем сахарным песком.
  4. Углубление в груше смазываем медом, добавляем немного сыра и присыпаем корицей или гвоздикой, по желанию.
  5. Распределяем половинки с начинкой по всему противню и отправляем его в духовку на десять минут.
  6. Пока груши запекаются, необходимо растолочь печенье, превратив его в мелкую крошку.
  7. Достаем противень, посыпаем крошкой печенья груши и отправляем обратно еще на пять минут.

Подаем на стол в сочетании с шариком мороженого или чашкой теплого молока или какао.

Груши с "Фетой" и инжиром

Необходимые продукты:

  • спелые груши - 4 шт.;
  • сыр "Фета" - 200 грамм;
  • сушеный инжир - 8 шт.;
  • розмарин - 4 веточки;
  • тимьян - 4 веточки.

Такой десерт идеально подойдет под бокал вина или шампанского.

Поэтапное приготовление

Рецепт запеченных груш с сыром в духовке:

  1. Моем груши в теплой воде и сушим полотенцем.
  2. Затем разрезаем пополам и аккуратно удаляем "попки" и сердцевину с семечками.
  3. Сушеный инжир режем небольшими кусочками.
  4. Сыр "Фету" разминаем вилочкой.
  5. Застилаем противень фольгой для запекания и выкладываем на нее половинки груши.
  6. Добавляем на грушу немного сушеного инжира, сыр и веточки розмарина и тимьяна.
  7. Сбрызгиваем блюдо оливковым маслом, по желанию можно посолить или поперчить.
  8. Заворачиваем края фольги и ставим противень в духовку на полчаса.

Сыр можно использовать самый разнообразный, например, брынзу, "Фету", "Моцареллу" и так далее. Довольно необычно смотрятся запеченные груши в сочетании с голубым сыром.

Как приготовить груши в микроволновке?

Ингредиенты:

  • груши - 2 шт.;
  • сахар - небольшая щепотка;
  • сливочное масло - 35 грамм;
  • плавленный сырок - 1 брикет.

А ведь такое блюдо можно приготовить не только с помощью духовки, но и в микроволновке и даже в аэрогриле!

Пошаговый процесс

Рецепт запеченной груши с сыром:

  1. Обдаем груши теплой водой, сушим и делим на две равные части.
  2. Затем выскабливаем середину, удалив при этом косточки и черенок.
  3. Достаем посуду для микроволновой печи и выкладываем на нее половинки груши.
  4. Ставим в микроволновку на две минуты.
  5. Теперь высыпаем немного сахарного песка в углубление, затем кладем кусочек сливочного масла и ломтик плавленного сырка.
  6. Накрываем тарелку с блюдом еще одной мисочкой и ставим обратно в микроволновую печь на 4 минуты с мощностью 800 Вт.

Готовые груши с сыром украшаем сахарной пудрой, измельченными грецкими орешками и медом.

Груши с беконом и сыром

Необходимые продукты:

  • груши - 4 шт.;
  • голубой сыр - 200 грамм;
  • бекон - пару ломтиков;
  • бальзамический уксус - по вкусу;
  • кунжут;
  • растительное масло.

Для украшения можно использовать веточку мяты или базилика.

Способ приготовления

Наши действия таковы:

  1. Бекон мелко нарезаем и обжариваем на сухой сковороде до золотистого оттенка.
  2. Сыр делим небольшими ломтиками.
  3. Соединяем бекон с сыром и добавляем капельку бальзамического уксуса.
  4. Груши моем и разрезаем пополам, удалив сердцевину с семечками.
  5. Смазываем форму растительным маслом, выкладываем на нее груши и наполняем последние начинкой.
  6. Выпекаем в разогретой духовке около 15 минут.

Перед подачей на стол блюдо необходимо присыпать семечками кунжута.

Груши, запеченные с корицей, грецкими орехами и кленовым сиропом

Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас.

Если вам нужен простой, впечатляющий (и удивительно полезный) рецепт десерта в заднем кармане, наши запеченные груши с корицей для вас!

Изобразите это:

, ты не лучший повар в мире и устал после долгой смены.

Ваше свидание только что отправило вам СМС, чтобы сказать, что они уже в пути.Вы действительно хотите произвести на них впечатление, но у вас нет времени, чтобы приготовить хороший ужин И десерт.

Или не было бы, если бы вы не знали рецепт этих печеных груш с корицей.

Вот почему:

Никогда раньше не пекла? Без проблем. Запеченные груши с корицей как никогда не бывает проще приготовить, на приготовление уходит всего пять минут, и они всегда получаются великолепными.

Нет одеколона или духов? Не волнуйся. Встаньте рядом с духовкой и обмахните все место вкусной корицей.Вы и ваша квартира будете пахнуть великолепно.

А что самое лучшее? Запеченные груши с корицей по умолчанию выглядят модно - как будто вы готовите что-то вроде звезды Мишлен / Гордона Рамзи. Вот увидишь.

Польза печеных груш с корицей для здоровья

Наш рецепт полезной запеченной груши содержит всего 4 натуральных ингредиента, но звездой шоу определенно является сама груша, которая обладает удивительным количеством полезных питательных свойств!

Вот интересный факт о грушах, чтобы еще больше произвести впечатление на вашу дату.(Будучи активным парнем, я наметил для вас разговор. Добро пожаловать).

Вы: Знаете ли вы, что употребление груш снижает риск сердечных заболеваний и развития диабета 2 типа? Вы знаете, серьезное заболевание, связанное с сахаром в крови, от которого страдают миллионы и миллионы людей во всем мире?

Она / Он : Да нет, правда ??

Вы: Знаю, думал так же !! Как фрукт с высоким содержанием сахара может быть полезен против диабета, верно ?! Дело в том, что груши содержат множество полезных питательных веществ, включая флавоноиды.И это помогает улучшить чувствительность к инсулину и уменьшить воспаление.

Она / Он: Ты такой умный! Обожаю ваши интересные и знающие факты (улыбается).

К этому моменту разговор будет продолжен, и вы сможете продолжить без моей помощи. Или, если вы чувствуете, что можете использовать больше тем для разговора о грушах, ознакомьтесь с некоторыми дополнительными преимуществами груш для здоровья здесь.

Лучший сорт груши для запекания

Этот рецепт подходит для любого вида груш, но есть несколько разновидностей, которые лучше всего подходят для запекания.

Сорта Анжу и Боск - лучший выбор для выпечки, поскольку они прекрасно сохраняют свою форму и текстуру, но Бартлетс и другие сорта все равно останутся восхитительными!

Запеченные груши FAQ

Есть вопросы, как испечь идеальную грушу? Мы рассмотрели наиболее распространенные ниже, но если у вас все еще есть вопросы, просто дайте нам знать в разделе комментариев.

Подойдут ли более твердые груши по этому рецепту?

Да, на самом деле, это отличный способ насладиться грушами, которые, кажется, навсегда остаются твердыми в вазе с фруктами! Если они очень твердые, вы можете оставить их в духовке еще немного.

Следует ли подавать запеченные груши горячими или холодными?

Мы думаем, что подавать их в теплом виде намного вкуснее, но запеченные груши по-прежнему вкусны, когда их едят холодными.

Как долго они будут храниться?

Запеченные груши можно хранить в холодильнике в герметичной таре 3-4 дня. Вы можете осторожно разогреть их в микроволновой печи или наслаждаться ими холодными.

Могу ли я обменять грецкие орехи на что-нибудь другое?

Определенно - этот рецепт должен хорошо сочетаться с измельченными орехами пекан, фундуком или миндалем.

Нужно ли использовать пергамент для выпечки?

Нет, мы использовали пергамент, чтобы убедиться, что наши груши не прилипают, но вы, безусловно, можете приготовить этот рецепт и без него (может быть, просто нужно немного помыть посуду!)

С каким йогуртом мне это подавать?

Чтобы наш рецепт запеченных груш был здоровым и вегетарианским, мы использовали простой соевый йогурт, но вы можете сочетать его (без каламбура) с любым молочным или немолочным йогуртом, который вам нравится.

Что говорят наши читатели

Вы все еще обеспокоены тем, что ваши груши, запеченные с корицей, могут не впечатлить? Не надо! Наши фантастические читатели были заняты приготовлением этого блюда и делились результатами в комментариях:

Они легкие и вкусные! Я люблю печеные яблоки, и это шаг вперед в элегантности! Сегодня я возьму большую кастрюлю на званый обед.Подавайте их с ванильным или ванильно-карамельным мороженым для легкого декаданса!

Тэмми ⭐⭐⭐⭐⭐

Так просто и вкусно! Мой муж и мой двухлетний ребенок сожрали их. На подготовку действительно ушло 5 минут, как вы и сказали! Я сохраню этот рецепт. И в качестве дополнительного бонуса - полезный десерт. 5 звезд точно! Спасибо!

Майя ⭐⭐⭐⭐⭐

Любимые печеные косточковые фрукты .. эти груши такие простые, но вкусные!

Талия @ масло и булочки

Груши, запеченные с корицей

Груши, запеченные с корицей.Их очень просто приготовить, на приготовление уходит всего пять минут, на выпечку - 25 минут, и они всегда получаются великолепными.

Необязательно
  • 4 чайные ложки обезжиренного соевого йогурта (или молочного йогурта, если хотите - при необходимости держите его без глютена)
  • Разогрейте духовку до 175 ° C (350 ° F).

  • Разрежьте груш пополам.

  • С помощью столовой ложки вычерпайте семена из каждой половинки.

  • Залейте грецкими орехами и полейте примерно половиной чайной ложки кленового сиропа на каждую половину.

  • Завершите их несколькими каплями порошка корицы .

  • Стряхните их на противень, и они отправятся в духовку примерно на 25 минут. Не забудьте перчатки, чтобы снова вынуть их 😉
  • Подавать с йогуртом.

  • Готово.

ОБОРУДОВАНИЕ: Вам просто понадобится прочный противень, прохладный как. Рецепт адаптирован с сайта skinnytaste.com (какой отличный рецепт, серьезно!) Обратите внимание, что одна порция для данных о питательности считается как половина груши с начинкой.

Пищевая ценность

Груши, запеченные с корицей

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Если вы пристрастились к согреванию блюд из осенних фруктов по этому рецепту, рекомендуем ознакомиться с нашим рецептом простых запеченных яблок с начинкой из корицы и орехов. Или, если вы хотите попробовать что-то немного другое, этот современный вариант голландского яблочного блинчика просто необходим!

PS: Если вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы начать свой собственный, ознакомьтесь с моим руководством по созданию блога о еде!

В нем есть все: от создания блога до первых нескольких сотен посетителей.Но никакого давления 😉

Я поставил недозрелую грушу в микроволновую печь. Сработает ли это для других фруктов?


Недозрелые плоды - лучший выбор для жареных груш со сметаной из базилика; получите ссылку на рецепт ниже. (Деб Линдси / The Washington Post)

В котором я отвечаю на вопрос из чата Free Range на прошлой неделе:

Я откусил грушу, которая оказалась недостаточно спелой, чтобы ее можно было есть. Чтобы не тратить его зря, я разогрел его в микроволновой печи на ВЫСОКОМ уровне в течение одной минуты, чего было недостаточно, поэтому я положил его обратно на вторую минуту.(Я предпочел приготовление в микроволновой печи тушению или запеканию, потому что хотел, чтобы оно было готово быстро, учитывая, что я ожидал съесть его на десерт несколькими минутами ранее.) Двухминутный результат был совсем неплохим! Но могло быть и лучше, и я думаю, ты скажешь мне, что делать в следующий раз. Что бы вы ни предложили, будет ли это работать и с другими фруктами, а может, и с дынями? Ненавижу резать дыню или медвню только для того, чтобы обнаружить, что она недозрелая.

Подходящий вопрос. Зима, когда прилетевшие издалека фрукты попадают в супермаркет, твердые, как скала, и медленно созревают - или вообще не хотят созревать.В частности, печально известны груши. Конечно, вы помните слова Ральфа Уолдо Эмерсона: «В жизни груши всего 10 минут, когда она идеальна для еды». Без шуток. Он действительно так сказал.

К сожалению, у Emerson не было микроволновой печи. Как показал ваш эксперимент, вы можете использовать его для смягчения недозрелых фруктов, но вы не можете точно сказать, что они созрели. И ты не упомянул об этом, но держу пари, что твоя ядерная груша - хоть и размягченная - на самом деле не была на вкус спелой. Но ладно: вы смогли съесть это и избежать отходов, и это победа.

[Еще остатки чата: другой вид груши; Основы жареной курицы]

Была ли это лучшая техника? Что ж, большинство людей знают, что для созревания фрукта самый лучший метод - это закрыть его в бумажный пакет, может быть, с яблоком, чтобы ускорить процесс, спрятать его и подождать несколько дней, пока он не созреет. Но это бесполезно, если вы хотите съесть фрукт сразу или, по крайней мере, очень скоро.

Если вы хотите съесть это довольно скоро, я настоятельно рекомендую приготовить пищу вместо приготовления в микроволновой печи.Нарежьте фрукты на четвертинки или толстые дольки и варите их в простом сиропе, возможно, с добавлением одной или двух специй, пока фрукт не станет мягким. Затем дайте ему немного постоять, чтобы он приобрел аромат. Вы можете есть его как есть, или с мороженым, йогуртом или бисквитом; или добавьте его в овсянку или мюсли. Приготовление смягчает фрукты и придает им аромат. Это не так быстро, как микроволновая печь, но я думаю, что это определенно лучший вариант.

Я попробовал ваш метод приготовления груши в микроволновой печи в течение двух минут, и она действительно стала мягкой, но вкус был ужасным.У спелой груши гораздо больше вкуса и, в частности, больше сахара. То, что я сделал, было вкуснее: нарезал грушу на куски, сбрызнул ее большим количеством сахара и небольшим количеством лимонного сока, а затем поставил в микроволновке чуть более полутора минут, помешивая примерно на полпути. Это привело к гораздо большему вкусу, чем просто приготовленная в микроволновке груша. Если вам нужно ядерное оружие, попробуйте.

Что касается других фруктов, я думаю, что он может сработать с персиками, нектаринами и, возможно, манго, опять же при условии, что вы добавите много сахара.Бананов нет; просто попробовал, полный провал. Я не пробовала дыни, но не могу представить, чтобы они хорошо отреагировали. Вам просто нужно будет улучшить свои навыки выбора дыни на рынке.

Если вы снова окажетесь в такой же ситуации, попробуйте наш рецепт груш на гриле со сметаной из базилика, изображенный выше; для этого нужны недозрелые груши, потому что они лучше держатся на горячем гриле.

Есть кулинарный вопрос? К счастью, сегодня среда, поэтому ответ будет всегда под рукой, когда вы подключитесь к сегодняшнему чату Free Range.Несколько горячих тем со страниц «Еда» на этой неделе: Маура Джудкис рассматривает рестораны с предоплатой, призванные сохранить достоинство обедающих с низкими доходами; Bonnie S. Benwick скептически оценивает наше увлечение рецептами из 5 ингредиентов; и Fritz Hahn находит Walmart и другие сетевые магазины, продающие собственные бренды крафтового пива. Что показывает его вкусовая проба? Узнай здесь. Сегодня к нам присоединится обозреватель Unearthed Тамар Хаспел , которая пишет в защиту осажденного картофеля.

И, конечно же, вы можете обсудить, как продвигается проект «5 диет» WaPo Food, пока наши бесстрашные сотрудники заканчивают 3-ю неделю.

Чат, как всегда, начинается в полдень.

Яблоки или груши, запеченные в микроволновке с медом и кардамоном

Яблоки или груши, приготовленные в микроволновке с медом и кардамоном | Foodland Онтарио свяжитесь с нами | Français Проводить исследования

Теплый десерт успокаивает, как свеча, и теплый очаг (и сердце) в холодную погоду середины февраля.Если возможно, попробуйте груши Онтарио Боск вместо яблок. Выбирайте маленькие, спелые, но крепкие груши.

Время на подготовку:

Время приготовления:

Порций: 2

Состав

  • 2 яблока Онтарио, например Айдаред или Империя
  • 3 столовые ложки (45 мл) Мед Онтарио
  • 1/4 чайной ложки (1 мл) молотого кардамона
  • Щепотка молотой корицы
  • Ванильное мороженое или замороженный йогурт
  • Поджаренный нарезанный миндаль (по желанию)

Инструкции

Яблоки очистить; разрезать пополам и удалить сердцевины (хорошо подойдет дыня).Поместите разрезанной стороной вверх в неглубокую посуду для микроволновой печи.

В небольшой миске, которую можно использовать в микроволновой печи, нагрейте мед на High в течение 20 секунд; добавьте кардамон и корицу. Равномерно полейте яблоки; накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 3-5 минут или пока яблоки не станут мягкими. Дать постоять 5 минут.

Положите яблоки в десертные блюда. Выложите мороженое или замороженный йогурт в центре каждой половинки. Выложите сверху соус ложкой. По желанию украсить миндалем

Примечание: Рецепты в микроволновой печи протестированы в микроволновой печи мощностью 700 Вт.Терминология уровня мощности в микроволновых печах различается; сверьтесь с руководством пользователя и используйте то слово или число, которое дает те же проценты, что и в рецепте (высокий всегда равен 100%). Если ваша духовка отличается, время приготовления может отличаться.

Информация о пищевой ценности

  • Белок: 2,0 грамма
  • Жиры: 4,0 грамма
  • Углеводы: 55,0 грамма
  • калорий: 264

Грушевое пюре (детское питание) | EatFresh

Готово: 15 минут

Порций: 4

Груши обычно являются первым приятным блюдом для ребенка из-за их сладкого, мягкого вкуса и кремовой текстуры.

Что вам понадобится

Корзина для микроволновой печи или пароварки

Тарелка и крышка, подходящие для микроволновой печи

Острый нож

Разделочная доска

Блендер или кухонный комбайн

Микроволновая печь или плита

Корзина пароварки

Мерные чашки

4 груши, разрезанные на четвертинки и сердцевину

Указания на плиту 20 минут

1.

Поместите подготовленные груши в корзину для пароварки, поставленную в кастрюлю, наполненную кипящей водой на 1–2 дюйма.Не позволяйте воде касаться фруктов.

2.

Плотно накройте для лучшего удержания питательных веществ и готовьте на пару 10–12 минут или пока груши не станут мягкими. Груши должны легко протыкать зубочисткой. Отложите груши и варочную жидкость в сторону, чтобы они остыли.

3.

Очистите кожу от мякоти и сделайте пюре в кухонном комбайне стальным лезвием (или блендером). Добавьте в пюре оставленную кулинарную жидкость по столовым ложкам, чтобы сделать пюре более гладким и отрегулировать консистенцию.

СВЧ направления 10 минут

1.

Поместите подготовленные четвертинки груш в блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи. Добавьте ¼ стакана воды и плотно закройте крышкой, давая возможность проветриться в углу. Поставьте в микроволновую печь на ВЫСОКУЮ 3 минуты и перемешайте груши. Закройте крышкой и готовьте от 3 до 6 минут или до готовности. Проверьте степень готовности, остудите и действуйте в соответствии с указаниями выше.

2.

Закройте крышкой и готовьте от 3 до 6 минут или до готовности. Проверяем на степень готовности, круто.

3.

Очистите кожу от мякоти и сделайте пюре в кухонном комбайне стальным лезвием (или блендером). Добавьте в пюре оставленную кулинарную жидкость по столовым ложкам, чтобы сделать пюре более гладким и отрегулировать консистенцию.

Количество на порцию
Калорий 70
% Дневная норма *
Всего жира <1 г 9032 900 Углеводы 17 г 6%
Пищевые волокна 3 г 11%
Белок 1 г

* в процентах от дневной нормы калорий диета.Ваши дневные нормы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:

Самый простой способ супербыстрого приготовления домашних груш пашот в микроволновой печи

Груши пашот в микроволновке

Всем привет, это Луиза, добро пожаловать на наш сайт рецептов. Сегодня мы приготовим особое блюдо - груши-пашот в микроволновке. Это один из моих любимых рецептов еды. На этот раз я приготовлю немного вкусненького. Будет очень вкусно.

Груши, приготовленные в микроволновке, - один из самых популярных в последнее время пищевых продуктов на Земле.Ежедневно им пользуются миллионы. Это легко, быстро, вкусно. Они прекрасны и прекрасно выглядят. Груши, приготовленные в микроволновой печи, - это то, что я любил всю свою жизнь.

Рецепт груш-пашот в микроволновой печи: попробуйте этот рецепт груш-пашот в микроволновой печи или добавьте очищенные половинки груши в лимонный сок Мейера, разложите в безопасной для микроволновой печи посуде, разрезав стороной вниз и. Всего три ингредиента и микроволновая печь, и вы можете легко приготовить груши в режиме ожидания для сбрызгивания свежесрезанных груш лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.Сегодня я готовлю груши-пашот в прекрасном сиропе для глинтвейна и подаю их на ванильном креме по-английски.

Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны сначала подготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить груши-пашот в микроволновой печи, используя 5 ингредиентов и 6 шагов. Вот как этого добиться.

Ингредиенты, необходимые для приготовления груш, пашот в микроволновой печи:
  1. Приготовьте 1 азиатскую грушу
  2. Приготовьте 1 столовую ложку меда
  3. Приготовьте 2 столовые ложки орехов / семян по выбору
  4. Take Dash с корицей
  5. Get Dash мускатный орех

Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот простой рецепт яиц-пашот в микроволновой печи.Выложите каждую грушу на небольшую сервировочную тарелку с шариком ванильного мороженого. Сбрызнуть медом, имбирем и сиропом корицы. Груши-пашот, такие элегантные и изысканные, - это тоже моя идея для вечеринки.

Шаги по приготовлению груш пашот в микроволновой печи:
  1. Груши очистить и разрезать пополам. Удалить сердцевину
  2. Добавьте 1 столовую ложку орехов / семян в каждую половину груши. Я использовал тыквенные семечки, потому что у меня это было. Если вы хотите сделать его настоящим китайцем, используйте chuan bei, но это совершенно другой процесс
  3. Сбрызните каждую грушу половиной столовой ложки меда.
  4. Посыпать сверху корицей и мускатным орехом. Это по вкусу. (Я помешан на корице)
  5. Микроволновая печь в течение 4 минут с шагом в 1 минуту. Проверить на нежность.
  6. Наслаждайтесь горячим!

Они кажутся красивыми, но являются десертом мечты хозяйки ужина. Они готовятся заранее и отлично хранятся в холодильнике, пока не застынут. Этот рецепт груши-пашот прост в приготовлении и идеально подходит для сочетания с мороженым. Груши Bosc со взбитыми сливками, доступные до апреля, становятся нежными, но при этом хорошо держат форму.Вам доступен широкий выбор вариантов приготовления яиц в микроволновой печи, в том числе по материалу, характеристикам и функциям. Использование яиц в микроволновой печи - это быстрый и простой способ приготовить богатую питательными веществами пищу, о чем свидетельствуют традиционные рецепты приготовления яиц, особенно те, которые можно найти в старых пыльных кулинарных книгах.

Итак, завершим это специальным рецептом груш пашот в микроволновой печи. Большое спасибо за чтение. Я уверен, что вы сделаете это дома. Скоро появятся интересные блюда по домашним рецептам.Не забудьте сохранить эту страницу в браузере и поделиться ею со своими близкими, друзьями и коллегами. Еще раз спасибо за чтение. Готовь!

Груши-пашот с ванильным кремом Рецепт

Груши-пашот с ванильным кремом | PBS Food Груши-пашот с ванильным кремом | PBS Food

Food Home »Рецепты» Груши-пашот с ванильным кремом

Для этих груш не нужно делать особый соус; просто смешайте немного ванильного мороженого с грушевым соком.

Время на подготовку: 8 минут

Общее время: 20 минут

Выход: 4 порции

.
    Ингредиенты
  • 4 твердые спелые груши Bosc
  • 2 столовые ложки светло-коричневого сахара
  • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
  • 1/4 стакана ванильного мороженого
    Направления
  1. Очистить 4 твердые, спелые груши и сердцевину Bosc снизу с помощью пресс-подборщика для дынь, оставляя стебли нетронутыми.В посуду емкостью 2 кварты с крышкой, пригодную для использования в микроволновой печи, положите 2 столовые ложки светло-коричневого сахара и 1 столовую ложку несоленого масла и добавьте груши. Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на высокой температуре, пока груши не станут достаточно мягкими, чтобы их можно было проткнуть ножом, от 10 до 12 минут (время зависит от спелости груш). Не беспокойтесь, если груши упадут на бок во время готовки. Осторожно снимите крышку, так как крышка посуды будет выпускать пар.
  2. Переложите приготовленные груши в четыре неглубокие сервировочные тарелки, оставив соки. В сок блюда добавить ¼ стакана ванильного мороженого; перемешайте, пока не станет однородным и сочным.Равномерно разделив груши, ложка соуса; подавать при комнатной температуре или охлажденным.

Советы и приемы
Примечание. Вы можете подавать их теплыми или приготовить груши и соус, хранить их отдельно в холодильнике и подавать охлажденными.

Представлено:

Производитель:

Авторские права © 1995-2021 Общественная служба вещания (PBS).Все права защищены. PBS является некоммерческой организацией согласно 501 (c) (3). Наш партнер по общественному вещанию:

Запеченные груши с кленовым сиропом и грецкими орехами

Эти легко запеченные груши с кленовым сиропом и грецкими орехами - это тот десерт, который можно приготовить, даже когда не хочется печь, но все же хочется подать что-нибудь сладкое и вкусное после ужина. Кроме того, это безупречное лакомство из 4 ингредиентов - веганский , без глютена , без рафинированного сахара , низкокалорийный и обезжиренный , поэтому вам не нужно останавливаться на одном.

Осенние фрукты идеально подходят для выпечки. Яблоки и груши великолепны на вкус в пирогах, крошках и галетах, но они вкусны и сами по себе. Этот простой рецепт запеченной груши позволяет фрукту стать главной звездой шоу с впечатляющим вспомогательным составом, состоящим из грецких орехов, кленового сиропа и корицы.

Вот что еще нравится в этом рецепте груши:

  • Сделано из 4 ингредиентов
  • Веган и не содержит глютена
  • Без рафинированного сахара
  • Низкокалорийный и жирный
  • Легкий и полезный десерт

Действительно ли эти запеченные груши полезны?

На мой взгляд, если вы не едите сырые фрукты в умеренных количествах, ни один десерт нельзя назвать полезным десертом.Но эти запеченные груши с кленовым сиропом и грецкими орехами максимально близки. В них мало калорий и жира: одна запеченная груша содержит около 200 калорий, подслащена кленовым сиропом и посыпана измельченными грецкими орехами. В нем нет обработанного сахара, насыщенных жиров, искусственных красителей и консервантов. Только самые простые, натуральные осенние ароматы.

Ингредиенты, необходимые для приготовления запеченных груш с кленовым сиропом

Груши

Не все груши одинаковы; некоторые из них идеально подходят для употребления в сыром виде, некоторые из них были превращены в десерт, а некоторые превращаются в сладкую кашу быстрее, чем вам хотелось бы.

Для запекания груш лучше всего использовать те сорта, которые хорошо держат форму. Мои главные рекомендации:

  • Груши Bosc
  • Груши Анжу
  • Груши французского сливочного масла

Но какой бы сорт вы ни выбрали, очень важно, чтобы это был идеально спелый . Они должны быть мягкими на ощупь, но при этом твердыми.

Если вы используете недозрелые груши, запекайте их дольше. После 35 минут запекания достаньте их из духовки и проткните вилкой.Они должны быть мягкими, тающими во рту, а вилка должна легко протыкать их. Если нет, вернитесь в духовку и запекайте еще 10-15 минут.

Грецкие орехи

Грецкие орехи - прекрасное дополнение к этому рецепту, они прекрасно сочетаются с другими осенними ароматами, добавляя хрустящей корочке и даже полезные жиры. Однако, если вы предпочитаете опускать их, рецепт точно выживет и без них. Кроме того, легко заменить другими орехами, такими как пекан, фундук или даже миндаль.

Кленовый сироп

Как и грецкие орехи, кленовый сироп добавляет завершающий штрих к этому осеннему рецепту. Однако, если вы предпочитаете, можно заменить его сиропом агавы или медом для невеганского угощения. Я не рекомендую полностью отказываться от него, но если бы вы искали десерт без сахара , можно полностью отказаться от подсластителей.

Корица

Щепка корицы на каждой половинке груши - идеальный способ завершить этот десерт.Пропускать его можно, но не рекомендуется.

Как запечь груши

Это прекрасный пример 10-минутного десерта из 4 ингредиентов. Чтобы приготовить запеченные груши с кленовым сиропом и грецкими орехами, вам нужно всего лишь:

  1. Разрежьте грушу пополам.
  2. Снимите нижнюю часть.
  3. Посыпать корицей.
  4. Добавьте нарезанные грецкие орехи.
  5. Сбрызнуть кленовым сиропом.
  6. Выпекать!

Что мне подавать с печеными грушами?

После запекания можно добавить немного кленового сиропа , нарезанных грецких орехов или орехов пекан или немного корицы .Для идеального вкуса подавайте эти запеченные груши с шариком ванильного мороженого , ложкой взбитых сливок или простым йогуртом для более здорового варианта.

Как долго они хранятся?

Эти груши лучше всего подавать сразу, пока они еще теплые. Вы можете приготовить их на несколько часов вперед, а затем просто поставить в духовку, прежде чем подавать на стол. Этот рецепт идеален в качестве десерта для воскресного ужина или быстрого послеобеденного угощения.

Могу я их разогреть?

Да. Проще всего это сделать в микроволновке. Лучше всего готовить их в микроволновой печи с более короткими интервалами в одну минуту, проверяя между ними, поскольку вы не хотите их переваривать.

Более здоровые осенние вкусы

Если вы ищете больше веганских рецептов осени, обязательно обратите внимание на эти простые запеченные яблоки с грецкими орехами, яблочный пирог без корочки или кексы с яблочным пирогом.

Щелкните здесь, чтобы увидеть полный список веганских рецептов осени.

]]>

Время приготовления 10 минут

Время приготовления35 минут

Общее время45 минут

калорий: 218 ккал

Белки: 2 г

Жиры: 9 г

Сахар: 21 г

Доходность: 4 человека

Эти легко запеченные груши с кленовым сиропом и грецкими орехами - тот десерт, который можно приготовить, даже когда не хочется печь, но все же хочется подать что-нибудь сладкое и вкусное после ужина.Кроме того, это безупречное блюдо из 4 ингредиентов является веганским, без глютена, без рафинированного сахара, с низким содержанием калорий и жиров, поэтому вам не нужно останавливаться на одном.

Ингредиенты

Стандарт США

]]>
Указания
  • Разогрейте духовку до 375 ° F (190 ° C). Для этого не обязательно выравнивать противень, но вы можете, если хотите.

  • Разрежьте груши пополам, затем отрежьте небольшую полоску с нижней стороны, чтобы груши лежали ровно на противне.Используя большую или среднюю ложку для печенья или шарик для дыни (или даже чайную ложку), удалите семена.

  • Выложите груши на противне лицевой стороной вверх. Равномерно посыпьте их корицей и заполните пустую серединку измельченными грецкими орехами. Сбрызнуть кленовым сиропом.

  • Запекайте груши примерно 25 минут, пока они не станут мягкими и слегка подрумянятся по краям. Достаньте сковороду из духовки и проткните грушу вилкой, чтобы посмотреть, полностью ли она пропеклась.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *