Закваска е мазай: Отзывы о товаре Кухня Ё-Маззая закваска для выпечки хлеба “Стартер”, 200 г

Овернский хлеб на закваске

ст. 200 мл., закваска:, 1 ст. цельной ржаной муки, 1 ст. теплой воды, опара:, 1 ст. закваски, 2 ст. цельной ржаной муки, 0,5 ст. теплой воды, тесто:, опара, Литовский домашний хлеб – готовьте быстро и вкусно!

Бесплатные обучающие материалы Светланы Аристовой

Внимание! Курсы Светланы Аристовой сняты с продаж! Рекомендуем ознакомиться с курсами пекаря Валерия Коршунова (более известного в интернете как Ё-Мазай) по выпечке целительного бездрожжевого хлеба.

Бесплатный онлайн курс по выпечке хлеба на закваске  Светланы Аристовой в рамках проекта «Старосветский хлеб»

Научитесь за 7 дней бесплатно печь дома хлеб на закваске

14 бесплатных видео уроков, которые помогут Вам испечь полезный домашний хлеб на закваске для здоровья, красоты и стройности

Через 7 дней после прохождения курса Светланы Аристовой Вы научитесь печь французский деревенский хлеб и  латвийский кисло-сладкий хлеб на закваске, овсяное печенье, итальянские булочки чириолы и булочки с корицей синабоны.

Вкусные результаты от участниц онлайн курса Светланы Аристовой «Рецепты хлеба на закваске»

Открытая лекция диетолога и нутрициолога Светланы Аристовой «Первопричины нарушения здоровья и роль хлеба в питании человека»

Каталог открытых вебинаров Светланы Аристовой по здоровью

В каталог бесплатных вебинаров Светланы Аристовой включены вебинары о женском здоровье, об эндокринике, о нутриентах, о пищеварении, об иммунитете, о стрессах и депрессиях, об управлением эмоциями, о нервной системе, о костной системе и др.

Бесплатные лекции и видео курсы Светланы Аристовой

Чек-лист по очищению организма на клеточном уровне «Какие нарушения работы кишечника могут спровоцировать возникновение заболеваний» и практический видео- урок с пошаговыми рекомендациями по восстановлению работы кишечника и устранению большинства диагнозов, заболеваний и плохих состояний.

Бесплатный видео курс «Секреты сохранения молодости и красоты после 30 лет».

Лекция «О чем не скажет гастроэнтеролог. Не очевидные причины сбоев пищеварительной системы».

Бесплатный видео курс «Гормональный фон и питание. 4 продукта, которые вернут Вам здоровье»

.

Практические рекомендации для сохранения здоровья Вашего ребенка.

Внимание! Курсы Светланы Аристовой сняты с продаж! Рекомендуем ознакомиться с курсами пекаря Валерия Коршунова (более известного в интернете как Ё-Мазай) по выпечке целительного бездрожжевого хлеба.

Ваш запрос не может быть обработан

Ваш запрос не может быть обработан

С данным запросом возникла проблема. Мы работаем чтобы устранить ее как можно скорее.

Литовский пшенично-ржаной заварной на закваске с тмином (Sventinе duona) в духовке

Категория: Хлеб на закваске

Кухня: литовская

Рецепт «Литовский пшеничный хлеб с льняным семенем»

После приготовления вы получите 2 буханки невероятно вкусного традиционного деревенского литовского хлеба весом 830 грамм каждая. Испеченный хлеб будет абсолютно натуральным, то есть без всякой химии или вкусовых добавок. Только натуральные ингредиенты!

  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Подготовка: 17 часов
  • Время приготовления: 1 час
  • Затраченное время: 18 часов
  • Итоговый вес блюда: 1660 гр

Рейтинг

1 покупатель оценил этот товар

Пока никто не оставил отзыв о товаре, будьте первым!

Какую муку выбрать?

Для того чтобы испечь хлеб дома, подойдет любая пшеничная мука высшего сорта — в России разные бренды мало отличаются друг от друга. Мы в «Футуре» используем «Предпортовую» муку. Можно также испечь цельнозерновой хлеб — для этого чаще всего цельнозерновой мукой заменяют лишь часть пшеничной, так как в тесте только из цельнозерновой муки глютен (или клейковина, которая связывает все ингредиенты вместе) развивается плохо, поэтому испечь такой хлеб гораздо сложнее.

Хлеб из бистро «Футура» — в Санкт-Петербурге его можно заказать с доставкой на дом

Заварной хлеб по-литовски. Основное тесто

  1. В стакане теплой водички разводим 30 граммов свежих дрожжей (или две столовые ложки сухих).
  2. Вливаем в нашу кашицу с интенсивным тминным ароматом.
  3. Добавляем две столовые ложки сахара и одну чайную – соли. Можно также всыпать горсть очищенных семечек подсолнуха (по желанию).
  4. Старательно размешиваем, берем сито и начинаем подсыпать муку? Какую? Данный рецепт предусматривает использование одной части ржаной муки на три пшеничной.
  5. Если вы придерживались дозирования продуктов по приведенному выше рецепту опары и дрожжей, то основу теста измеряем в стаканах. Сначала нужно вводить ржаную муку (1 ст.). Она очень утяжелит тесто, сделает его липким. Не расстраивайтесь, так и должно быть.
  6. Просеиваем через сито три стакана пшеничной муки. Этот ингредиент немного “распушит” тесто, и работать с ним станет легче. Но получится все равно очень тугой колобок.
  7. Помещаем его в смазанную растительным маслом миску, края которой затягиваем пищевой пленкой.
  8. Ставим посуду в теплое место без сквозняков.
  9. Можно нагреть духовку до 50 градусов и выключить ее. В таком «сейфе» без сквозняков тесто подойдет гарантированно.

Ингредиенты

  • мука пшеничная хлебопекарная (я использую или 2 сорт или общего назначения) 470 грамм
  • мука пшеничная цельнозерная 480 гр
  • вода 620 гр
  • соль 15 гр
  • мед 40 гр
  • семена льна 50 гр

Ингредиенты

Закваска ржаная:
Ржаной стартер 50 г
Мука ржаная сеянная 150 г
Вода 150 мл
Заварка:
Мука пшеничная 1-го сорта 150 г
Тмин (семена) 1 ст. л.
Вода, t = + 95 °С 200 мл
Тесто:
Мука пшеничная 1-го сорта 600 г
Мед светлый 30 г
Джем яблочный *) 50 – 70 г
Соль 16 г
Вода **) 120 -230 г

Способ приготовления

Программа приготовления:

духовка

Axioma

В этом хлебе также можно использовать для закваски вместо ржаного стартера

50

г пшеничного, а в тесто вместо

600

грамм пшеничной муки

1

– го сорта –

150

грамм ржаной сеяной +

450

грамм пшеничной

1

сорта.

Тоже неплохой результат:

Илона

Спасибо! Надо будет попробовать!

Arka

Axioma, это ж какая торпеда получилась, с ума сойти!
Выглядит просто божественно!
Впрочем, как всегда!

Илона

Axioma, это ж какая торпеда получилась, с ума сойти!
Выглядит просто божественно!
Впрочем, как всегда!

Неее… это не тарпеда, это – литовский дирижабль цеппелин

Axioma

Axioma, это ж какая торпеда получилась, с ума сойти!
Выглядит просто божественно!
Впрочем, как всегда!

Уважаемая

Arka

! Спасибо Вам большое, что заметили мою “

топеду

“!

. С моей стороны необходимо уточнитьЮ что из всего теста получились ДВЕ! такие торпеды. Даже в объектив не поместились

Неее… это не тарпеда, это – литовский дирижабль цеппелин

Здравствуйте, ilonnna!

Меня больше поразили не размеры дирижабля из Литвы, а потрясающий вкус с кислинкой и тонкий аромат тмина.

Кто – то может возразить, утверждая, что тминный запах – на любителя. Спору нет! Но для меня этот аромат стимулятор аппетита.

Могу смело сказать, что даже когда я не хочу есть, я люблю вдыхать аромат тмина.

Илона

AXIOMA, я тоже ооочень люблю тмин в хлебушке ммм….

Arka

Уважаемая Arka! Спасибо Вам большое, что заметили мою “топеду“! . С моей стороны необходимо уточнить что из всего теста получились ДВЕ! такие торпеды. Даже в объектив не поместились

Так надо было отойти метров на 700 или с воздуха снимать

Fatyni

Большущее спасибо за такой отличный рецепт. Очень люблю литовские хлебушки, тем более на закваске. Отличная работа, видна рука Мастера!

Axioma

AXIOMA, я тоже ооочень люблю тмин в хлебушке ммм….

ilonnna

! Мы тоже «подсели» на хлебушек с тмином.

Так надо было отойти метров на 700 или с воздуха снимать…

Arka! Неотменно воспользуюсь Вашим советом, довольно поучительно!

Большущее спасибо за такой отличный рецепт. Очень люблю литовские хлебушки, тем более на закваске. Отличная работа, видна рука Мастера!

Здравствуйте,

Fatyni! Я вас понимаю.

А Вам нравится светлый, с душистым ароматом тмина, литовский заварной хлеб «Паланга» (Palangos duona)?

Плотноватый мякиш этого хлеба обладает кисло-сладким вкусом!

Или «Каунасский, как Вам он на вкус?

vabalas

” тонкий аромат тмина.

Кто – то может возразить, утверждая, что тминный запах – на любителя. Спору нет! Но для меня этот аромат стимулятор аппетита.

Могу смело сказать, что даже когда я не хочу есть, я люблю вдыхать аромат тмина. “

Совет, которым я иногда пользуюсь, с одного литовского «дамского» сайта: перед добавлением тмина в тесто, залить его на пару минут горячей водой – аромат станет мягче, нежнее. И в сочетании с медом – более гармоничным. На такое количество муки у меня идет 1,5-2 ст. л. тмина.

И не зря этот хлеб назвали «праздничным»!

fray Zayac

сделала без тмина, но с тимьяном. а все равно запах «около тминный»
в духовке плохо поднялся.. похоже я его передавила перед выпечкой. но очень вкусный)))

Светусенька

Добрый день!
А подскажите по-поводу джема, он куда идет? в тесто вмешивается? что-то про этот шаг в описании не нашла и сомневаюсь, вроде и тесто светлое?

vabalas

В описании есть – «замесить тесто из всех ингридиентов+ заварка+закваска» (извините, цитирую по памяти –лень поискать). Так что – в тесто. Хотя я обхожусь медом или патокой. А цвет хлеба – пара ложек джема обычно не меняют сильно цвет теста.

solnce_pek

Добрый день AXIOMA!

Была удивлена, увидев свой рецепт у Вас!

Так как этот хлеб моего собственного сочинения, хотелось бы увидеть хотя бы упоминание об источнике…

К тому же, если Вы выкладываете чужой рецепт, потрудитесь высказаться о хлебе своими, а не моими словами.

От администрации: Мы согласны, использовать чужой текст в рецептах недопустимо. Мы вставили в рецепт ссылку на Ваш блог и переделали текст. Приносим извинения за автора!

Рецепт литовского хлеба на закваске

Попробуем приготовить традиционную буханку так, как это делали хозяйки в деревнях в старину. Для закваски смешиваем стакан (200 миллилитров) ржаной муки с таким же количеством теплой воды (не кипятка). Получится мутная смесь консистенции густой сметаны. Ее переливаем в баночку и накрываем льняным полотенцем. Оставляем так при комнатной температура на 72 часа. Каждые сутки массу нужно слегка перемешивать, чтобы она бродила равномерно. О том, что все идет по плану, будут свидетельствовать следующие факторы:

  • Сама закваска станет жиже (консистенции кефира).
  • На поверхности сформируются пузырьки.
  • Появится слегка кислый запах.

Из этой закваски спустя 3 дня готовим опару. Нам потребуется стакан получившегося продукта. Остатки можно употребить для заквашивания других хлебов. Добавляем порционно в забродившую жидкость два стакана ржаной муки. Если смесь получается слишком крутой, допустимо долить половину чашки теплой кипяченой воды. Получившуюся таким образом опару снова накрываем полотенцем и оставляем при комнатной температуре еще на 12 часов.

Дополнительная информация

Веками рецепты приготовления домашнего хлеба передавались от поколения поколению. И здорово, что традиции семейной выпечки не стали просто частью истории. Этот рецепт взят здесь – так, наверно, готовили наши предки…Что сказать об этом хлебе?… Это теплый, пористый, пышный мякиш. Это румяная, хрустящая корочка. Это насыщенный, аппетитный аромат…Если пройти по ссылке, то можно посмотреть и видео, и в фотографиях как готовить хлеб по этому рецепту. Удачи!!!

Посмотрите как просто! Вкусного хлеба на ужин вашей семье! Пожалуйста, сообщите о результатах нам!

Автор рецепта
Наталья Урловене

Идейный вдохновитель, мама и владелец пекарни “Литовский хлеб”. Гарант качества продукции и оригинальной рецептуры настоящего литовского хлеба.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Валерий Коршунов (ё-Маззай). Рецепт ржаного хлеба без дрожжей. |

Ржаной хлеб на закваске без дрожжей, выпеченный по рецептам Валерия Коршунова, поможет Вам сохранить здоровье и продлить продолжительность своей жизни

В России хлеб традиционно остается товаром первой необходимости. Старинная поговорка: хлеб — всему голова — остается актуальной для многих россиян и сегодня. Но, эта поговорка возникла, когда на Руси выпекали действительно вкусный и полезный для здоровья хлеб на закваске, без применения каких-либо искусственно произведенных дрожжей. Да, и обработка зерна тогда шла совершенно по другим технологиям, придающим качество и многие полезности хлебу из-за которых он так высоко ценился.

Но,  настоящее время качество хлеба, выпекаемое хлебозаводами и многочисленными пекарнями, увы, не то. Даже по сравнению с хлебом, который производился в Советском Союзе (и, который не удовлетворял старинным рецептам выпечки хлеба), его качество в основной своей массе стало намного хуже.

Поэтому с каждым годом растет количество желающих выпекать в домашних условиях полезный для здоровья  бездрожжевой хлеб на закваске.

Одним из идеологов выпечки ржаного хлеба без дрожжей является Валерий Коршунов больше известный как популярный пекарь Ё-Мазай.

Запись бесплатного вебинара Валерия Коршунова (Ё-Мазай) «Магия Хлеба. Все о хлебопечении в домашних условиях»

Вебинар состоялся 15 марта 2021 года.

На встрече вы:  узнаете как и когда зародилось хлебопечение выясните из чего пекли первый хлеб и какую важную роль он играл в жизни славянских народов узнаете как и когда зародилось хлебопечение познакомитесь ближе с пекарем и травником — Ё-Маззаем он же — Валерий Коршунов

Также на вебинаре рассказывается о курсе Валерия Коршунова «Пекарь по призванию».

Внимание! Вебинар выложен в открытый доступ на ограниченное время.

Вебинар проведен в рамках Центра развития человека «Альфа-Омега плюс».

Потомственный пекарь в первом поколении Валерий Коршунов известен многим как кулинар от Бога под псевдонимом  ё-Маззай (с 2010 года). С детства Валерий мечтал стать космонавтом. Стал авиатехником. Затем получил журналистское образование и работал переводчиком. Хотел стать бизнесменом. Но, кризис 2008 года разрушил его планы. Именно в это время Валерий Коршунов задумался над тем, как в условиях кризиса научиться питаться дешево, но полезно. Будущий ё-Маззай тогда даже не мог себе представить, что увлечение кулинарией станет очень серьезным и выведет его на профессиональный уровень.

В начале своей кулинарной деятельности Коршунов увлекался проращиванием семян. Затем он серьезно стал заниматься выпечкой ржаного хлеба, поставив себе цель создать здоровый, правильный хлеб, из качественной ржаной муки. И, это у него здорово получается.

Ё-Маззай придумывает рецепты выпечки хлеба сам. Эти рецепты пользуются большим спросом и имеют множество прекрасных отзывов о хлебе, получаемом по ним.

Попробуйте сами испечь ржаной хлеб по рецепту, который Валерий Коршунов дает в качестве подарка. И, убедитесь в высоком качестве полученного хлеба.

В настоящее время Валерий Коршунов свое обучение кулинарному искусству выпечки замечательного хлеба проводит рамках Центра развития человека «Альфа-Омега плюс».

Рецепт закваски для полезного хлеба без дрожжей — в подарок от Валерия Коршунова

Это хлеб, изготовленный на проверенном рецепте закваске:

  • полезен для здоровья:
  • не будет вредить Вашей фигуре:
  • избавит Вас от повышенных рисков заболеть диабетом:
  • благоприятствует работе желудочно-кишечного тракта.

Курс Валерия Коршунова «Пекарь по призванию»

Узнайте, как готовить полезный ржаной хлеб без дрожжей на закваске

Курс Валерия Коршунова «Пекарь по призванию» имеет три тарифа участия:  тариф «Закваска и хлеб», тариф «Пекарь по призванию» и тариф «Выпечка пирожков и булочек».

Курс Валерия Коршунова «Хвойный лекарь»

Научитесь готовить целебные напитки, блюда и предметы домашнего обихода!

Если Вы хотите научиться печь реально вкусный ржаной хлеб без дрожжей на закваске, то обратите внимание на рецепты Валерия Коршунова, которые получили множество благодарных отзывов.

Е-Маззай и дикоросы в большом городе

Сейчас ё-Маззай проводит мастер-классы по сорнякам в парках Москвы, учит печь ржаной хлеб на закваске с раздачей последней всем желающим, рассказывает, как сделать коктейль Изотова (вещь!) и другие нереально полезные блюда и прочее и прочее.

Мы с далекой от кулинарии подругой ходили на мастер-класс по выращиванию закваски и выпечке хлеба. Хлеб сами печь на тот момент не стали, но тут уж не от ё-Маззая зависит. Тут, как и закваске, нужно дозреть. Мастер-класс был прекрасен. Мы наелись ржаным хлебом с настоящим, пахучим подсолнечным маслом, вымесили и выпекли каждый по буханочке, которую вместе с закваской унесли домой. Послушали про технологию "зеленое одеяло", мифы и правду про дрожжи и глютен и очень-очень много смеялись. Я еще помучила Маззая на тему съедобности и пользы всяких обильно растущих "продуктов" вроде кленовых листьев и одуванчиков и рассказала об опыте приготовления коктейля Елки-палки. Это один из фирменных рецептов маззаевской кухни, что-то вроде смузи из хвои с зашкаливающим количеством витамина С внутри. Не разобравшись – оздоровить организм хотелось же побыстрее – я набрала хвои, засунула вместе с водой, лимонным соком и яблоком в блендер. Попыталась выпить и все. Фиаско. Каша из еловых иголок оказалось несъедобной. Пришлось все-таки читать, как делать эликсир правильно, но с ё-Маззаем я поделилась первым опытом. Он посмотрел на меня с восторгом (ну я так истолковала выражение) и сказал: "Вы, я смотрю, женщина отчаянная".

Рекомендую присмотреться к семинарам Валерия, а еще к его книгам. Если вы адепт здорового питания, то углубите познания. Если нет, то хотя бы вдоволь посмеетесь.

Мне знания о таких людях и их практиках дарит бесстрашие. Так часто каждый из нас читает про болезни или там, скажем, трудности избавления от лишнего веса. В статьях на женские темы словосочетание "после 30" (спасибо не 25-ти) звучит как приговор. Поэтому проверенная на опыте история о том, как можно быть наполненным энергией, здоровым и прекрасным без лекарств и танцев с бубнами, звучит жизнеутверждающе. 

Энзимная кухня Ё Маззая | Хлебушек от Маззая

Уважаемые участники «Сообществ»!

Мы закрываем проект «Группы» с 23 декабря 2015 года.

Спасибо за то, что все эти годы были с нами: любили и критиковали, поддерживали и советовали. Мы продолжим развитие проекта «Сообщества» как площадки для обмена мнениями HR-профессионалов. Вся информация «Групп» будет доступна для чтения в режиме просмотра.

Ваш Superjob


Редакция журнала "Цигун" дала мне спец. задание - разработать рецепт приготовления в хлебопечке "Bork" бездрожжевого ржаного хлеба.
Мне выдали новый агрегат и пожелали удачи. До этого хлебопечками никогда не пользовался.
Изучил инструкцию. Всё понятно и просто. Вот только жаль, что в описании рецептов не указано количество замесов и расстоек, их время и температурные режимы выпекания. Видимо, это коммерческая тайна производителя. Пришлось засекать время самому.
Начал я с режима "Французский хлеб", т.к. он самый продолжительный. Ингредиенты же закладывал по рецепту Ржаного, только не на молоке, а на воде: кухня у меня сугубо вегетарианская.
С третьей попытки общий язык с зарубежным агрегатом мне найти удалось, но ещё недостаточно хорошо.
Тогда я принял решение на время приостановить "изобретение велосипеда" и обратиться к опыту тех, кто уже выпекал бездрожжевой хлеб в ХП.
На сайте хлебопечка точка ру нашёл много интересных рецептов. Какой же у наших домашних хозяек яркий креатив! Например, одна девушка, чтобы увеличить время расстойки, не меняя программы, после первого замеса удаляет тестозамесочную лопатку. И подъёму теста уже не мешает второй запрограммированный замес.
Основная причина непропекания бездрожжевого теста в том, что все программы заточены под использование дрожжей. Закваска - «слабее» промышленных дрожжей, менее предсказуема и требует более длительной расстойки.
В конце концов, решение я нашёл, оно оказалось очень простым - нужно немного нарушить инструкцию по закладке: нагревать жидкости и раньше добавлять сахар. Ещё, я поступился принципами и использовал молоко, как в рецептурнике "Bork". Теперь моя кухня стала лакто-вегетарианской:-)

Рецепт.
Ингредиенты (даны в последовательности закладки):
Молоко - 1 мерный стакан. По сравнению с рецептом "Bork" количество жидкости я уменьшил в два раза, т.к. закваска тоже жидкая.
Закваска - 1 мерный стакан.
Сахар - 1 чайная ложка. Количество сахара я увеличил в два раза, для усиления брожения и вкуса. Ржаная мука любит сладкое:-)
Масло растительное - 2 столовых ложки.
Мука пшеничная высшего сорта - 1 мерный стакан.
Мука ржаная обдирная - 2 мерных стакана.
Соль - 1 чайная ложка.

Приготовление:
Для ускорения брожения, нагреваем форму (промываем горячей водой и вытираем насухо).
Молоко и закваску нагреваем на водяной бане до 30 - 40 градусов (тоже для ускорения брожения) и вливаем в форму.
Добавляем сахар (тоже для...). Перемешиваем деревянной ложкой. Процесс брожения пошёл.
Добавляем масло. Перемешиваем.
Всыпаем всю муку.
Добавляем соль.
Включаем режим "Непросеянная мука", с тёмной коркой, вес - 900 грамм (вес нашей буханки меньше, но этот режим нужен для увеличения времени выпечки).
Через 3 часа 40 минут получается чудеснейший хлеб, с очень тонким вкусом, для настоящих гурманов. На фото он кажется немного плотноватым, но это только потому, что порезал я его не остудив: уж больно нетерпелось увидеть, что внутри.))


Комментарии к теме

Мастерская кулинара-ботаника Ё-Маззая. Большой Новогодний фестиваль в РГДБ

Регистрация на событие закрыта

Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.

Другие события организатора>

Некоммерческий фонд "Пушкинская библиотека"

1312 дней назад

24 декабря 2017 c 11:00 до 16:00

Москва

Калужская площадь, дом 1, Российская государственная детская библиотека, ауд. 229

Какой праздник без застолья? Самые полезные рецепты новогоднего стола представляет кулинар-ботаник Ё-Маззай. Ё-Маззай – потомственный пекарь в первом поколении, продвинутый дилетант в дикорастущих травах и специалист по энзимной кулинарии, автор блокбастера «Прощай, бизнес-ланч». Кухня Ё-Маззая – это традиционная русская кухня с дикорастущим уклоном. Кулинарные мастер-классы и семинары от Кухни Ё-Маззая по выпечке хлеба на закваске, употреблению дикоросов и приготовлению из них блюд и напитков объехали половину школ Москвы, области и мира-;) Встречаем Ё-Маззая на Новогоднем фестивале в РГДБ. Просим регистрировать ребенка не более, чем на одно событие Мастерской

Расскажите друзьям о событии

11:00 — 11:45  Хвойный Напиток  7+

12:00-13:15  Хлеб — всему голова 4+

14:00-13:45 Чай для зимы 7+

15:00-15:45 Зимние десерты 4+

Приехали - Olyesya — LiveJournal

 с Пустых Холмов 2011. Думаю, это было первое и последнее наше посещение данного мероприятия. Не наш таки формат. Хотя мы с Игорем это предполагали. Но не могли отказать Диме помочь организовывать площадку Прекрасная Зеленая - зону, свободную от алкоголя, никотина, наркотиков и мяса 🙂
Три раза я выходила с Прекрасной Зеленой - один раз до Ляли поболтать, и два раза мы с Игорем ходили на другой берег реки купаться и к Ё-Мазаю. Мазай там пёк свой прекрасный бездрожжевой хлеб (взяла у него рецепт закваски) и мы пригласили его сделать мастер-класс у нас на площадке по дикоросам. Дикорос-party я посетила мельком, но суть ухватила, так что в лесу теперь не пропаду 🙂
Магазины полезной еды и натуральной гигиены котировались мало в сравнении с пивом и сигаретами, но сыроедов и вегетарианцев было достаточно. Много с кем познакомились, наобщались. Зато сыроедный бар в виде коктейлей жизни пошел на ура. Мы и сами периодически туда бегали подкрепиться свежевыжатыми соками, миксами и гаспаччо. 
13 июня общая масса бухающих орков народу отбыла и мы остались еще на денек просто отдохнуть. 14 был день рождения у Леши и Дима сварганил сыроедные роллы и вкуснейший напиток из бразильских орехов. И мы даже запекали картошку! Вечером Дима планировал Диафильм-party. Вообще, так интересно, к вег-кафе пришел огромный бородатый в дредах чувак в растаманской шапке как будто нетрезвый и стал рассказывать, что он привез с собой кучу диафильмов и жаждет нам их показать. Дима согласился, но предупредил, что у нас вегетарианская зона без никотина и алкоголя, на что чувак сказал: круто, а я ж сам вегетарианец и не курю, не пью. Это было мое первое открытие на Холмах 🙂
Второе было, когда один волосато-бородато-голый дядька, курсирующий по нашей площадке пару раз в день, вдруг вынырнул из леса на УАЗике и даже в одежде, и даже трезвый, и с энтузиазмом кинулся вытягивать нашу машину из ямы с грязью. Спасибо ему такое большое. Без него мы бы точно там сидели незнамо сколько 🙂
На мой взгляд, Прекрасная Зеленая удалась. Мы вежливо просили удаляться народ с сигаретами, и нас даже понимали. Остального запрещенного в нашей зоне я не наблюдала, что приятно.
13 июня я немного рассказывала о натуральной гигиене и даже давала опробовать на себе всякие штуки и народ очень впечатлился.
Фотик мы намеренно не брали, так что буду искать фотки Игоряши по всему инету. Фотали его там немало. А он был так рад публике, то начинал выделывать какие-то неописуемые кренделя вроде повисания и раскачивания на стеллаже.
Ну, теперь у нас есть опыт и мы едем дальше. На Вегфест 2011 😉

ВеганФуд - вкусно и полезно! Веганская, вегетарианская, и сыроедная продукция. (выкуп №2)

Описание:

Всем Привет!!!
Меня зовут Юлия, со мной на ты!!!
Приглашаю в закупку продуктов от ВЕГАНФУД - это российская компания по производству вегетарианских, веганских и сыроедных продуктов. Продукция подходит людям, соблюдающим различные диеты и желающим похудеть, так как при производстве продукции не используется ни масла, ни сахара. Также большинство продуктов подходит людям, страдающим диабетом. Хлебцы из алтайского льна, печенья с зеленой гречкой, рожью, шоколад из не обжаренного какао сохранившего всю силу какао-боба, конфеты из орехов и сухофруктов и многое другое. Чтобы вы могли наслаждаться яркостью вкуса с пользой для организма. В продукции нет продуктов животного происхождения, красителей, ароматизаторов.
Сайт
Всё поштучно. Выбираем в рядах и прайсе. Прайс во вложении.
Условия выкупа:

1.орг 18%+ТР+банк на всех!
2.Заказываем через ряды.
3. На фирму не звоним! Закупку не срываем!
4. Свои данные: для одобрения заказа ЗАПОЛНЯЕМ ЛИЧНЫЙ ПРОФИЛЬ-настоящее имя, телефоны и т.д.
5. Оплата в течении 3-х дней, после получения счета, на карту Сбера. При оплате на 4-й день прибавляем к сумме 3%.
6. После СТОПА никого не выписываю
7. Разбираем заказы в течении 10 дней.
5. Не забываем про общие правила СП
РАЗДАЧИ - ЦЕНТР РАЗДАЧ!
Будут вопросы - задавайте! Буду рада помочь!
Важно! Помните, что с того момента, как вы объявили о своем желании участвовать в СП, вы взяли на себя обязательства, как минимум оплатить и забрать заказ в установленный срок. Поэтому относимся с уважением друг к другу!
Оптовая закупка-это риск! Возможен пересорт по модели, размеру или цвету. Я со своей стороны приложу максимум усилий, чтобы этого не произошло, если это случится - пристраиваем самостоятельно.
Вопрос по браку решается в каждой закупке в индивидуальном порядке. В закупке прикреплен файл по общим вопросам брака для вашего удобства.
Приятных покупок!!

Раздаётся из црЦ, црС, црЛ
История выкупов этой закупки

Закваска. Raugintos tešlos duona - žingsnis po žingsnio - Нидос рецептаи

Kad jūs žinotumėt, kaip aš save laikiau nuo закваски karštinės…. Viena vertus, nelabai pasitikėjau savo jėgomis, mat išbandžiusi ruginės duonos kepimą dar Izraelyje, iš iš lietuvos atvežto raugo, patyriau dvigubą fiasko! Nei man raugas rūgo, nei tešla kilo, viskas baigėsi šiukšlių dėžėje kartu su neatplaunamom kepimo formom 🙂 Dar vieną kartą gavusi iš kaimynės «gyvo» raugo kepiau duoną nouesuvoje man, betvoje man.Visiškai ne tokia, kokia gaunasi mano kaimynei - anos negaliu sustoti valgiusi, o štai maniškė buvo… šiaip sau. Tad nusprendžiau, kad duonos kepimas ne man, ir nėra ko čia energiją eikvoti 🙂

Antra serija pagundų manęs laukė pavasarinio karantino metu… Instagram ir Facebook linksiog mirgėjo nuo duonos kepinių paveiklsiukų, kam išėjo, kam nelabai kas gavosiada ir aši ir atsilenkimus, nei raumenis treniravau virtuvėje, nes žinojau, akd su tais komfortais psichologiniais galima netyčia ir pernelyg daug papildomų kilogramų užsidirbti 🙂

Argi ne pagunda ta sour dough duona ??

Bet matyt viskam turėjo ateiti laikas, ir jis man atėjo prieš pat antrą karantininę bangą (manau, kad ji bus anksčiau ar vėliau, tai verčiau nusiteikti iš anksto :)).Prie šio mano atvirtimo prisidėjo ir Malsena, kuri ėmė ir suorganizavo kepimo akademijos kursą, Skipą būtent raugintos duonos ( закваски ) kepimui! Susirinko nemažas būrelis specialisčių (berods л Vienas vaikinas buvo), jaučiausi ручного būryje nelabai jaukiai, указанный в другом месте aš buvau turbūt Viena iš nedaugelio, курите nebuvo чистого mėginusi žaidimų су raugu ... Тад klausiau išsižiojusi л Тик žiūrėjau, Klausti neturėjau ко, mėginau Tik sugerti teoriją тайп , kad sėkmingas būt jau pirmasis kartas ir kad tai nebūt dar vienas įrodymas, kad duon gali kepti ne visi 🙂

Malsena šiemet organizavo kepimo AKADEMIJA, кури человек buvo Luzio taškas imtis duonos kepimoViena Kita padrąsinom, л ėmėmės Дарбо - чистая tokios Kaip aš, maniusi, кад duonos kepimas - tikrai пе человек

Sukaupusi visą drąsą, padariusi kokius 10 skambučių Gerai įgudusiai šiuose klausimuose bičiulei Jurgai , ne vieną valandą praleidusi Youtube ir parsisiuntusi visus įmanomus podcast'us iš BBC apie закваски kepimą, ėmiausi darbo.Ne tik ėmiausi, tai buvo visiška sėkmė jau iš pirmo karto, ir dabar galiu drąsiai visiems pasakyti: duoną gali kepti VISI. Tereikia gerai там pasiruošti apsišarvuoti kantrybe, padaryti keletą klaidų, kurios padės ateityje patobulėti ir linksiog nebijoti suklysti.

Todėl visiems tiems, kurie dar tik kaupiasi sour dough iššūkiui, ir tiems, kurie bandė ir kažkas jiems neišėjo, skiriu šį detal įrašą su step-by-step ir patraarimais. Labai patariu pažiūrėti štai ĮĮ Youtube video filmuką apie tai, kaip gaminama sour dough duona (nes ne viskas nuotraukomis parodoma, ir juoba neaprašoma), bei ŠĮ, kuriame atsakoma daugančiokams.

  1. Раугас . Raugą jūs galite užsiauginti patys, arba galite jo gauti kokioje nors fainoje draugiškoje kepykloje (pavyzdžiui, Druska, Miltai ir Vanduo Vilniuje). Šiaip duonos pasaulyje egzistuoja nemanoma, kad jums to raugo neduos. Todėl jei nenorite rizikuoti ir ilgai žaisti auginant savo raugą, tieiog užsukite į DMV ir jums to raugo pils.

Jei visgi imsitės savo raugo auginimo, užtruksite apie savaitę, ir processas atrodys taip: Pirmąją dieną stiklainėlyje ar kitame stikliniame inde sumaišykite 50 г Viso grūdo ruginiū vanambario superat 50 g.Uždenkite rankšluostėliu ir palikite 24 valandoms šiltai (kambario temperatūroje, bet kokioje nors šiltesnėje vietoje, arčiau radiatorių pavyzdžiui). Antr dieną veiksm pakartokite: vėl į stiklainėlį įdėkite 50 г viso grūdo ruginių miltų su 50 г kambario temperatūros vandens, laikykite uždengę šiltai. Trečią dieną atsverikite 50 грамм jūsų paruošto raugo ir pridėkite 50 грамм viso grūdo ruginių miltų bei 50 gram vandens (likus raugą, kurio nepanaudojate tolimesniam puginimim, išmeskite goudo ruginimi, išmeskite gi).Taip tęskite dar 4 dienas: vis kasdien atsverkite po 50g raugo, papildykite 50g milt ir 50g vandens, sumaišykite ir palikite pastovėti parą. По savaitės Jūsų raugas джау turėtų būti pakankamai aktyvus л pasiruošęs duonos kepimui - pamaitintas JIS turėtų гана GREITAI augti (augimą geriausia pamatuoti pasižymint raugo pradinį Turi užmauta gumele арба kokiu NORS markeriu), turaugas turėtų turėti malonų neaitrų rūgštų kvapą л Jo konsistencija turėtų būti išakijusi.

Raugui prireiks ruginių miltų ir vandens.Ir savaitės disclinos, sveriant ir matuojant Ingredientus bei maitinant naują šeimos narį:) Raugą teks maitinti kasdien, jei laikysite jį kambario temperatūroje, arba kartą per savaitę, jei jis stovaunguės stiklin. Noriu, kad mano raugas nedžiūt, bet ir kad iš aplinkos pasiimtų reikiamas rūgimui bakterijas

Jei raugą jūs parsinešėte iš kepyklos (ar draugės), jis turėtų būti tinkamusti po 50g ruginių miltų ir vandens) bei palikti kambario temperatūroje.

Jei norite, kad raugas rūgtų pamažu, jį reiktų laikyti šaldytuve, tokiu atveju maitinti reikės tik kartą per savaitę.

Labai svarbu, kad raugas (net jei jis atsineštas iš draugės ar iš kepyklos), pabūt kelias dienas jūsų namuose, prirpastų prie jūsų namų gerųjų bakterijų, kurios padės jūs te. Neskubėkite kepti duonos pirmą dieną iš naujo raugo, leiskite jam susigyventi su jumis ir jūsų namais 🙂

2. Омайшас. Jei keepumėt pyragą su mielėm, tai reiktų pirmiausia aktyvuoti tas mieles, kad jos pradėtų kelti visą tešlą.Su duona tas pats - jums reikės įmaišo, kuris yra tieiog labai aktyvuotas raugas. Įmaišas gaminamas į jūsų turimą raugą pridedant miltų ir vandens ir palaikant kelias valandas, paskui visas supilamas į duonos tešlą. Kuo jis skiriasi nuo raugo? Саво судетими - недуг куо. Raugas yra nuolat maitinamas ir niekada pilnai nesunaudojamas duonos kepimo processse. Įmaišas yra sumaišomas specialiai pagal duonos accept.

maišui paimkite 25 г jūs aktyvaus raugo ir atnaujinkite jį 50 грамм kvietinių milt, 50 g viso grūdo kvietini milt bei 100 g vandens.Паликит 4-6 валов. шилтай.

Įmaišas - tai jūsų natūralios «mielės», kurios išaugins duonos tešlą.

3. Indas duonai kildinti . Geriausia, žinoma, turėti specialius bambukinius dubenėlius, kuriuose ne tik duona gražiai kyla, bet ir palieka meniškas rieveles iškepusi. Tačiau jei tokio neturite, tiks bet koks jūsų turimas gilesnis dubenėlis. Jį reikės išklokti lininiu rankšluostėliu (patarčiau naudoti naują rankšluostėlį, ir jį atidėti tik šiam processui: kuo rečiau jį skalbsite, tuo šiurkštesnis jis bus, tuo mažosrieu med.)Įtiestą rankšluostėlį, kaip ir bambukinius dubenėlius reikia labai gausiai pabarstyti miltais, kad kildama tešla nepriliptų prie kraštų ir lengvai išsiverstų, kai jau reikės ją kepti.

Geriausia naudoti bambukinius dubenėlius duonai kildinti, тик nepamirškite jų Gerai pabarstyti miltaisTokiame Inde iškilusi DUONA iškepusi Tures gražias rievelesIšvertus iš kildinimo индо, padarykite Kelis rėžius л perkelkite laikydami už pergamentinio popieriaus kraštų DUONA į įkaitusį ИНДА orkaitėje

4. Pergamentinis popierius . Jo reikės perkelti duonai į kaitintą kepimo puodą. Iškildintą duoną išverskite ant pergamentinio popieriaus, ir paskui paėmę popierių už kraštų įleiskite į kaitusį kepimo indą. Už tų popieriaus kraštų paprasta bus duoną ir iškelti, kai ji iškeps.

5. Kepimo puodas . Čia reikės puodo, kuris nebijo karščio ir turi gerą sandar dangt. Tiks stiklinis, molinis ir špižinis. Molinius puodus reikia kokią valandą palaikyti vandenyje, kad kaistant molis nesutruktų.Puodas duonai kepti pirmiausia kaitinamas orkaitėje (su dangčiu), ir duona įleidžiama jau į gerai kaitusį puodą, iškart uždengiant. Dėl besiformuojančių garų duona pakyla, susidaro itin traški duonos plutelė, kuri vėliau, atidengus dangt, gražiai apskrunda.

Duonai kepti tiks molinis indas, tik jį reikia išmirkyti vandenyje prieš pašaunant keptiTaip pat puikiai tiks ir špižiniai indai - jie labai gerai laiko karštį

6. Rėžiai . Jie daromi ir dėl grožio (čia kaip menininkas turi savo «parašą», taip duonos kepėjai uždeda savo rėžį prieš pašaudami kepaliuką į krosnį), bet ir tam, kad duona neplištų ten, kūz o taipuol 🙂 padarysite tik su skutimosi peiliuku (britva), nė nemėginkite to daryti net ir pačiu aštriausiu peiliu.Rėžį reikia daryti drąsiai ir greitu judesiu, jokiais būdais «nebrūžinant» ar bijant…

Rievelės ir rėžiai padarys jūsų duoną išskirtinės formos, ne tik skonio 🙂 Naudokite įpjovimams skutimosi peiliuką

7. Rankomis ar kombainu? Pirmąkart kepdama aš duoną minkiau rankomis. Pirmas dalykas, kurį padariau suminkius tešlą, reikalingą dviem kepaliukam, aš atsisėdau ir paskambinau savo mamai su vienu klausimu: «o kaip duonos tešl minkydavo močiutė kaime ??». Aš žinojau, kad močiutė kepdavo ne du, o bene 7-8, ir ne kepaliukus o ištisus ruginės duonos KEPALUS.Тодел йос тешла, ir jėga, kurios reikėdavo tai tešlai suminkyt, turėjo būti man net nesuvokiama. Mama pasakojo, kad kaime duonos tešl minkydavo kubile, pamainomis pasikeisdami, kol rankos laikydavo… Užsirišdavo švari skarelę, ir kol prakaitas jos visiškai nesumerkdavo Juk svarbu, kad minkant suaktyvinamas miltuose esantis glitimas, tad tik dėl to duona būna korėta ir iškilusi, jos konsistencija ir skonis būna idealus. Antrą kartą kepdama minkymo darb Patikėjau savo Bosch kombainui.Результаты не работают, если вы хотите, чтобы они были ранкомисом минкитаи, или за 10 минут, которые вы получили в течение 10 минут, и кол комбайны дарбавоси су гана диделиу (два кепалиукам рейкиаму) тешло киекиу! Todėl tikrai patausokite rankas kokiems kitiems darbams, verčiau šį sunkų darbą atlikti Patikėkite Patikimai virtuvinei technikai.

Į duonos tešlą galite įmaišyti riešutų ar sėklų, datulių ar kitokių džiovintų vaisių, pabarstyti sezamais arba aguonomisDuona skaniausia dar šilta, su sūdytu sviestu, pried arba kitokok.Ant rytojaus geriausia duoną paskrudinti tosteryjeNamuose keepa sour tough - tai ir meditacija, ir kantrybės ugdymas, ir бегалинис pasitenkinimas, ir grįžimas prie savo šaknų….

Распечатать рецепт

Закваски. Раугинтос тешлос дуона

Kaip namuose išsikepti raugintos tešlos duoną (закваска)

Procesas

  1. Pradėkite darbus likus parai iki duonos kepimo. Išimkite raugą iš šaldytuvo, palaukite apie 1 val, kol jis pasieks kambario temperatūrą.Пасигаминките maišą. Паликите įmaišą kambario temperatūroje, kad jo tūris maždaug padvigubėtų. Ar įmaišas tinkamas, galite PATKrinti atlikę plūduriavimo testą: į dubenėlį įpilkite šalto vandens. Paimkite apie 1 šaukštą įmaišo ir įdėkite į vandenį. Jei įmaišas nuskendo, vadinasi jis dar nepasiruošęs. Jie plūduriuoja vandens paviršiuje - galite maišyti duonos tešlą. Testui panaudotą maišo gabablėlį kaip galima greičiau ištraukite iš vandens ir įdėkite atgal į indą, kuriame jis kilo.

  2. Кай maišas jau paruštas, sumaišykite šaukštu dubenyje (arba kombaino inde) miltus, vandenį ir maišą (druskos nedėkite).Palikite pusvalandžiui pastovėti (тай vadinama autolize). Tada suberkite druską ir užminkykite tešlą (галите ранкомис арба комбаину, не трумпиау неи 10 минут, кол тешла тапс лабаи эластинга, имс некибти прие ранкų). Dubenį su tešla uždenkite rankšluostėliu ir palikite apie 4-6 valandas pakilti (šis processas vadinamas fermentacija)

  3. Kol tešla fermentuojasi, kas valandą, maždaug 3-4 kartus, rekomenduojama užlankstyti duonos tešlą: paimkite iš vieno krašto tešlos gabalėlį ir jį keldami į viršų, užtempkite ant likusios.Tada tą patį padarykite iš dar 3 dubens pusių. По paskutinio lankstymo duoną palikite valandai pailsėti. Tuomet tešla turėtų būti pakilusi apie 50%.

  4. Po fermentacijos išverskite tešlą ant pamiltuoto stalviršio. Tešl padalinkite į dvi lgias dalis, dviems kepaliukams. Suformuokite iš tešlos stačiakampį. Pirštais suimkite du priešingus tešlos kraštus ir užlenkite juos į vidų. Tai padarykite su priešingos krypties kraštais. Paimkite tešlą ir apverskite tą taip, kad siūlė t.у. visi sulenkti kraštai, būt apačioje. Užbaikite formavimą: abiem rankomis suėmę kepalo viršų lengvais judesiais tempkite tešlą link savo kūno, kad kepaliukas tvirtėtų.

  5. Suformuotą kepaliuką dėkite į rankšluosčiu įklotą ir gausiai miltais apibarstytą indą siūlėta puse į viršų (арба į особая дуонай кильдинти юбкаą дубень). Uždenkite dubenį su tešla rankšluosčiu ir laikykite šaldytuve pernakt - nuo 12 iki 16 val. Kitą dieną ištraukite indą iš šaldytuvo ir palaukite, kol tešla pasieks kambario temperatūr atidengę.

  6. Kaitinkite orkaitę iki aukščiausios įmanomos temperatūros (geriausiai 250-260 laipsnių). Kepimui jums reikės Indo, kuris atsparus aukštai temperatūrai ir pakankamai sandarus, kad sulaikyt drėgmę puodo viduje (pavyzdžiui, ketaus arba emaliuotas troškinimo puodas, molinis irba emaliuotas troškinimo puodas, molinis iris puoduas, sti dangčiş puoduas. Puodą, kuriame kepsite, kaitinkite orkaitėje tuščią ir uždengtą, kai orkaitė pasieks reikiamą temperatūrą, puodą tame karštyje palaikykite apie 15-20 мин.

  7. Dubenį су iškilusiu kepaliuku apverskite ant kepimo popieriaus, paviršių įpjaukite peiliuku. Išimkite įkaitusį puodą iš orkaitės ir atsargiai (jis labai karštas !!) atidenkite, paėmę už pergamentinio popieriaus kraštų, įleiskite duoną į puodo vidų, ir iškauč

  8. Пирмесиас 20-30 мин. duoną kepkite uždengtą, tuo metu ji iškils, susiformuos traški pluta. Tam geriausia bent 260-250 laipsnių temperatūra.Vėliau temperatūr sumažinkite iki 235-220 laipsnių, nudenkite dangtį ir dar kepkite apie 20-30 min, kol duonos pluta įgaus norimo laipsnio apskrudimą.

  9. Iškepusi duoną išimkite iš puodo, atvėsinkite bent valandą ant grotelių, tik tada pjaustykite. Ši duona puikiai tinkama šaldyti - šaldykite atvėsusią ir švieži. Kitą dieną duona skaniausia paskrudinta skrudintuve.

Кето Кокосовый хлеб - Рецепт без орехов, глютена и с низким содержанием углеводов

Кокосовый хлеб Keto - лучшая замена обычному пшеничному хлебу, поскольку он не содержит орехов, глютена, в 20 раз меньше углеводов и имеет восхитительный вкус.

Хлеб получается воздушным, нарезанным и очень вкусным. Обязательно оставьте себе немного, так как каждый захочет кусок этого вкусного хлеба.

Если у вас нет аллергии на орехи, вы также можете приготовить мой обычный кето-хлеб.

Мой кето-хлеб с миндальной мукой - самый популярный кето-хлеб в Интернете, поэтому я адаптировал этот рецепт для приготовления кетогенного хлеба, не содержащего орехов, для всех тех, у кого аллергия на орехи, глютен и, возможно, даже на молочные продукты.

Этот пост очень подробный, поэтому не стесняйтесь переходить к разделу, который вам больше всего подходит, используя содержание ниже:

Я люблю простые рецепты, и я уверена, что вы тоже. Я упростил этот рецепт, убрав лишнее кокосовое масло.

Кокосовое масло не обязательно для этого рецепта, потому что масло и яйца лучше сочетаются с кокосовой мукой без него.

Хлеб лучше поджаривается.

Советы по приготовлению кокосового хлеба без молока

Чтобы сделать этот кето-кокосовый хлеб без молочных продуктов, все, что вам нужно сделать, это заменить сливочное масло оливковым.

Я пробовал это, и он работает очень хорошо, хотя, по общему признанию, не так хорош на вкус, как сливочное масло.

Кокосовое масло также подойдет, но я предпочитаю использовать оливковое масло, так как оно имеет лучший вкус (особенно потому, что вы уже используете в смеси кокосовую муку).

Использование кокосовой муки по сравнению с миндальной мукой

При замене кокосовой муки миндальной мукой необходимо отрегулировать количество, поскольку она более абсорбирующая, чем миндальная мука.

При использовании кокосовой муки вместо миндальной муки существует идеальное соотношение.

Для идеальных результатов замените миндальную муку четвертью количества кокосовой муки:

Некоторые простые примеры

4 стакана миндальной муки = 1 стакан кокосовой муки

2 стакана миндальной муки = 1/2 стакана кокосовой муки

1 стакан миндальной муки = 1/4 стакана кокосовой муки

Соотношение 4: 1

(Это означает, что на каждый 1 стакан миндальной муки используйте 1/4 стакана кокосовой муки)

Это соотношение работает с любым рецептом.Кокосовой муке нужно больше влаги, потому что она очень впитывающая.

Вот почему я сохранил количество яиц таким же, как и в моем обычном кето-хлебе.

Влага из яиц впитывается в кокосовую муку, оставляя очень красивую консистенцию без яичного вкуса.

Кокосовая мука обычно нуждается в отдыхе для впитывания влаги. К счастью, с этим хлебом отдыхать не нужно, так как он выпекается в духовке.

Если у вас есть вопросы о кокосовой муке, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже!

Разрыхлитель без алюминия

* Обратите внимание * Этот рецепт был обновлен с момента первой публикации, и многие люди не понимали, использовать ли пищевую соду или разрыхлитель.Пожалуйста, прочтите ниже:

Убедитесь, что при выпекании по этому рецепту вы используете разрыхлитель без алюминия.

Причина в том, что если вы случайно используете слишком много обычного разрыхлителя, он может стать зеленым в нижней части хлеба.

Не волнуйтесь, это не вы, это ваш разрыхлитель.

Разрыхлитель с алюминием реагирует на кислые ингредиенты, такие как кокос, вызывая этот зеленоватый цвет и то, что многие люди считают металлическим или металлическим привкусом.

К счастью, это не делает хлеб вредным для употребления, просто это может выглядеть немного странно. Это нормально поесть.

Где купить ксантановую камедь?

Ксантановую камедь обычно можно найти в вашем местном супермаркете либо в отделе выпечки, либо в отделе безглютеновых продуктов.

Вот несколько (партнерских) ссылок, если вам нравится делать покупки из дома:

Подробнее о ксантановой камеди можно узнать здесь

Кокос - это «орех»?

Хотя кокосы технически не являются орехами, они считаются косточками, и многие люди избегают их, просто из осторожности.Однако некоторые люди, страдающие аллергией на орехи, также избегают кокоса.

В качестве альтернативы я создал отдельный рецепт кето-хлеба, который содержит только семена кунжута, размолотые в муку, и, вероятно, лучше, чем все мои рецепты кето-хлеба вместе взятые!

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть рецепт моего кето-хлеба из кунжутной муки

Другие рецепты кето-хлеба

Подпишитесь на меня в социальных сетях, чтобы получить больше идей для рецептов и вдохновения!
Рецепт блюда

Чистые углеводы 1 г

Кето Кокосовый хлеб

Кето-кокосовый хлеб - фантастическая замена моему обычному кето-хлебу, но он не содержит орехов, глютена и немного меньше калорий.Хлеб получается пушистым, нарезанным и очень вкусным. Просто убедитесь, что вы оставите немного для себя, потому что каждый захочет поучаствовать в действии.

Распечатать Показатель

порций, 16 ломтиков

Коснитесь или наведите указатель мыши, чтобы масштабировать

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 180 ° C (355 F).

  • Разбейте яйца в миску и перемешивайте в течение 1 минуты до однородного состояния.

  • Добавьте кокосовую муку, масло, соль, разрыхлитель и ксантановую камедь и перемешайте до полного смешивания.Смесь станет довольно густой.

  • Выстелите форму для выпечки хлеба 8,5 х 5 дюймов (21,5 х 12,7 см) пергаментной бумагой и вылейте тесто в форму. Если поверхность неровная, выровняйте поверхность шпателем.

  • Выпекать 50 минут или до тех пор, пока шпажка не выйдет из середины.

  • Пищевая ценность 1 ломтик. Нарежьте и храните в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 2 недель. Этот хлеб хорошо замораживается.

Нужен список покупок для кето-диеты?

Ознакомьтесь с моим списком кето-продуктов с бесплатным PDF-файлом для печати и руководством по сочетанию вкусов.

Советы и примечания:

Этот рецепт был обновлен в марте 2019 года. * Обратите внимание * Этот рецепт был обновлен с момента первой публикации, и многие люди не понимали, использовать ли пищевую соду или разрыхлитель. Пожалуйста, прочтите ниже:

Разрыхлитель без алюминия

При выпекании по этому рецепту убедитесь, что вы используете разрыхлитель без алюминия. Причина заключается в том, что если вы случайно используете слишком много обычного разрыхлителя , он может стать зеленым в нижней части хлеба. Не волнуйтесь , это не вы , это ваш разрыхлитель. Разрыхлитель с алюминием реагирует на кислые ингредиенты , как кокосовый орех , вызывая этот зеленоватый цвет и то, что многие люди считают « оловянным » или металлическим вкусом. К счастью, , это не делает хлеб вредным для употребления, просто может выглядеть немного странно. Совершенно нормально поесть. Советы по приготовлению кокосового хлеба без молока Чтобы приготовить этот кето-кокосовый хлеб без молока , все, что вам нужно сделать, это заменить масло оливковым маслом . Я пробовал это, и он работает очень хорошо, , хотя по общему признанию, не так хорош на вкус , как , как при использовании масла . Кокосовое масло будет также работать , но я предпочитаю с оливковым маслом, так как у него на лучший вкус (особенно потому, что вы уже , используя кокосовую муку в смеси).

Пищевая ценность

Кето Кокосовый хлеб

Сумма на порцию

калорий 95 Калорий в составе жира 81

% дневная стоимость *

Жир 9 г 14%

Насыщенный жир 5 г 31%

Полиненасыщенный жир 0.2 г

Мононенасыщенные жиры 2 г

Холестерин 97 мг 32%

Натрий 117 мг 5%

Калий 32 мг 1%

1%

Углеводы 1%

Углеводы 1% 4%

Сахар 0,2 г 0%

Белок 3 г 6%

Витамин А 300 МЕ 6%

Кальций 10 мг 1%

Железо 0.7 мг 4%

Чистые углеводы 1 г

* Процент дневной нормы основан на кето-диете на 2000 калорий.

Знаете ли вы свои макросы?

Ознакомьтесь с моим бесплатным персональным калькулятором макросов

Курс: завтрак, обед, закуска

Кухня: без молочных продуктов, без глютена, с низким содержанием углеводов / кето, без орехов

Ключевое слово: кето-кокосовый хлеб

миндуро. Йогурт на закваске Bhakterial

Мишонга якаканда-мукака инобацира звикуру кухутано хведу.Munhu anotarisa utano, anoedza kuishandisa zuva rega rega. Zvisinei, hutano hwezvigadzirwa zvemazuva ano zvinowanzosiya zvakawanda kudiwa. Нокударо, важинджи нхаси ванофарира кузвибика иво пачаво. Известия звука звикаму звивири: мукака уе мбирисо. Pane zvakawanda zvinowanikwa pamusika nhasi, asi havasi vose vanogona kupa zvakanaka zvekupedzisira.

Nhasi tiri kufarira mbiriso yeVivo. Ongororo inoti vabereki vakawanda nhasi vanovimba naye chete. Uyu ibhizimusi rinozivikanwa rinokupa iwe kugadzirira zvinonaka, zvisikwa uye zvakagadzirwa zvekudya kumba.Irofu rehupenyu hwevana vavo vaduku, kwemazuva maviri chete, asi rinosimbisa kusakwana kwekuchengetedza uye mamwe makemikari muhutano.

Kubatsirwa kwemuviri

Zvechokwadi, kusiyana nemichero yezvokuchengetedza, mukaka wakagadzirwa wakagadzirwa nemukaka unenge usina - kubika kunotora nguva. Izvi zvinopfuura kukanganiswa nechokwadi chokuti iwe uchava nehupenyu chaihwo hwechigadzirwa. Chinhu chakanaka chakanaka chinowanikwa kana vivo yevhisi ishandiswa. Mhinduro dzinotsanangura kuti zviri nyore kwazvo kuvashandisa, chigadzirwa chekupedzisira chinokura nokukurumidza, uye ruzivo runofadza mhuri yose.

Maonero evasayendisiti

Ongororo dzakawanda dzinotsigirawo kuti kefir kana yogurt yakagadzirirwa nenzira iyi In lactic acid uye bifidobacteria, iyo muviri wedu unoda zvikuru. Enzanisa iwe pachako: chii chiri nani - goroti yeguriti ine nguva yekuchengetedza kwemwedzi inoverengeka, umo mune gelatin chete, красители uye mazvigadziri, kana bhizimusi inorarama neabhakitiriya utupatirgen kwevezye koukai

Zviratidzo

Нокути нхаси муне аптеки уе звиторо звинокванисика кувана мхандо дзакасвирира дзинобвумидза кугадзирира памба мучеро вемукака вакамукира.Ko Vivo ferment yakasiyana sei navo? Mhinduro kubva kuvatengi vanogara inoratidza kuti inonyanya kufarira kushandiswa kwekushandiswa. Iwe haufaniri kuita sungo rakaoma uye unonamatira kunyanzvi hwehutaneti. Maminitsi 10-15 chete, uye patafura - kunwa kunonaka nema microorganisms aripo. Ичи ндичо чиконзеро чечипири неи ватенги ваносарудза кугадзирира кефир памба паво пачаво.

Мучека вакаома веВиво (куонгорва квевана векудья тихазоонгорора паши апа), кутанга кунэ звосе, курарама, мабхакитирия ане ушамвари аношандисва мукукака мукака.Vanonyatsobatsira kusimbisa hutachiwana, kubatsira vana kuti vashandise kudya kwekutanga kusvika kumwedzi 6. Icho chinhu chakanakisisa chekukura uye kukura kwevana, zvinokosha kune vakadzi vakura kwevana, vakadzi vane pamuvirguzi vanhauvirguan, vanhauvirguzi. Кана укасарудза кудередза урему, тора мишонга инорвиса мабхакитирия, кана кути учида кудзорера мучече микрофлора, звино ую ндие мубацири вако акатендека.

Chitubu chevhithamini uye kutsvaga zvinhu

Mishonga yemukaka yakasviba inozivikanwa pakubatsira muviri kuburikidza nezvinhu zvakawanda zvinobatsira.Звиносурувариса, izvi hazvina chokuita nezvigadzirwa zvezvitoro. Сака, кана иве учида кува ноутано, ипапо мбирисо «Виво» ичава шамвари яко яканака квемакоре мажинджи. Кана кубва паудики мухутано хвако хучаве хури мукака вакаома-мукака мишонга, ичабатсира кученгетедза хутано, кудзивирира звирвере звакаванда, купа мутумби ине нхамба жинджи йезвокудья.

Chiropa chedu nguva dzose chinotambura nehupfu, izvo zvinobudiswa nemakemikari anokuvadza. Mucheka wakasviba wakagadzirwa nemudzimai uchakubatsira kuti uchengetedze huwandu huri pasi pekutonga.Некударо, иноняня кудередза муторо ури паицво уйе чиропа, уе наизвозво, иноведзера хупеню хвако.

Kune nhengo dzose uye maitiro

Mbiriso "Vivo" haisi chigadzirwa chete chakakosha pakudzorerwa kwechimiro chemuviri wemakumbo microflora. Кубудирира кубацира недисбактериоз, мичина йэмишонга йемишонга иноведзераво кугадзириса метаболизм, кудередза дамбудзико резвир были звинопарарира уе ОРВИ, кубвиса куканганисика квебаса мубаса ребхуку. Некушандиса нгува дзосе квезвокудья, звинецо звакадаи секузвимба, кузвимба уе курора звиненг звапера звачосе.

Kunyanya Kuzvigadzirisa

Kana iwe uchifunga kuti iwe unogona kubika kefir chete, saka iwe wakanyanyisa. Muiti wacho anotipa sarudzo yemhando dzakasiyana dzekutanga dzakatanga, iyo yaunogona kuwana yakaviriswa nekrimu yakasviba, творожный йогурт уйе. Изви звинорева кути унода тидо чакакура уе мукака воосе. Мужижа, чиитико чечипири хачизоити. Vashandi vemararamiro ane hutano vanogona kushandisawo mafuta-asina chigadzirwa, pakuziva kwavo.

Ndinodawo kucherechedza kuti mabhakitiriya zvinogadzirwa zveVivo ave achiedzwa kakawanda mumasangano akasiyana-siyana e микробиология и вирусология.Zviyero zvakaongororwa nokuda kwekugadzirwa kwebhakitiriya mune zvakagadzirwa uye zvakagadzirwa, pamwe nekuvirisa kwekushanda kwemaawa imwechete kana matatu emakisi. Вацвакурудзи вакагуцикана звизере. Изво звакашата звеВиво Виво цика дзакаратидза кува дзаканака квазво, хуцика, уе нхамба йезвиньорва звингабацири мукати мазво звакаквирира квазво купфуура муне звигадзирва звезвиторо. Uye kunyange nekuvirisa kwekushanda mumamita matatu, vakave vakawanda kazana pane zvishoma zvishoma. Muchigadzirwa chakapedzwa, tsika mbiri dzinonyatsozivikanwa: chiBulgaria tsvimbo uye термофильный стрептококк.

Закваска ye Kefir kubudisa

Ichi chigadzirwa ndechepbiotic yemasikirwo, asi izvo zvinotengeswa nhasi mumazvitoro hazvisati zvave zvakafanana. Нокударо, ванху вакаванда вари кучинджа кумба квекубика квечинху чинобацира кумба. Сухой кефир mbiriso inogadzirwa nekunyorovesa, uye saka zvipukanana zvose hazviparari, asi zvinopinda mune imwe nzira yevanabiosis. Мушуре мокупинда мунзвимбо инотонхора, ваноита баса уйе ванотанга кудья звакасимба. Сомугумисиро, кунэ чиитико чекучера мукака некучиита кути иве чинху чинонака чинвива.

Vivo ferment inoshandiswa sei? Йо мираиридзо инотаура кути ийи индийо якасияна-сияна симбиоз йе мбирисо, йекто-уйе бифидобактерии, йо якасиква немасикирво сзвокученгетедза чирвере хемувири кубва куневаквасирве. Kugadzirira йогурт yakagadzirwa iwe pachako iwe uchada kugadzirira ndiro. Rucheno ndechivimbo chokuti iwe uchava nechinwiwa chekunaka pane imwe nzvimbo. Ие звино мукака. Инофанира кунге ичибика уйе инотонхорера кутонхорера йепамусоро (температура +20 градусов).Rinoramba richiputsa mbiriso yakaoma ye sachet rimwe mune zvishoma zvamazimbe uye inoita kuti ive mumukaka.

Basa rako rakapedzwa. Iye zvino zvinongosara chete kuvhara chivigiso uye kuchiisa munzvimbo inotonhora kwemaawa 4-6. Мушуре мокунге, мудзиё унованиква муфириджи йекунотонхора. Кунва квакагадзирира, иве уногона кубата хама дзако.

Home Acidolact

Yakaviriswa mutsvuku wenyama Vivo inoita kuti unakidzwe nemhando dzakasiyana-siyana dzemukaka-mukaka, izvo zvinodiwa nevana.Мучидимбу, кана кути "Наринэ" - чибереко чехутано уе хупеню хурефу. Пробиотические микроорганизмы zviri muviratidzo inobatsira zvikuru kuhutano hwedu. Somugumisiro wekushandiswa nguva dzose kweAidolact, unogona kuona kuchinja kukuru kwehutano hwehutano. Пакати песвинху звинобацира ндезви:

  • Противовоспалительное действие.
  • Kukwanisa kubvisa chepfu mumuviri, migumisiro yemishonga.
  • Kukurudzirwa kwemabasa ekuchenesa muviri.

Pamba, unogona kugadzirira acidolact kubva pane imwe nyanzvi.Kwemita imwechete yemukaka (yakabikwa uye yakanyoroveswa kusvika kune digrii 37), wedzera 1 bhodhoro rezvingwa. Ganya zvakanaka uye kubvisa mu thermos kwemaawa masere. Зваканака чаизво куита усику. Zvadaro mangwanani iwe uchava nechikafu chinonaka uye chakanaka.

Vivo закваска inogona kupedzwa muhurukuro. Кути уите изви, ведзера сипуни йемвура якабиква мухомбодо, фамбиса уйе унве усати вадйа. Вана ваногона кутора римве пазува, уе вакуру - мабходхоро 2-3 пазува.

Закваска для йогурта Vivo

Ичи чиньеро чакаджека чигадзирва немичеро якасияна-сияна йемичеро иноньяйодива недики.Уе квэте пасина чиконзеро. Nguva dzose kushandiswa kwe йогурт kunoita kuti utachiona huchengetedze uye kunowedzera kuderedza ngozi yepachivi zvirwere. Му йогурт kune yakakwirira yakakura ye аминокислоты, минералы uye mavitamini. Муне mbiriso iyi pane tsika dzinogara dziine zvinhu zvakawanda zvinobatsira.

Iye zvino ngationei kuti mungagadzirira sei chigadzirwa chinokosha kumba. Kurarama Vivo закваски ichaita kuti zvikurumidze uye zviri nyore. Иве учада хора йемукака вакабиква.Kuti uwedzere kushanda, iwe unogona kutora пастеризованный, uye kupisa kusvika kuma25 градусов. Wedzera iyo nyanzvi mukati maro uye sangana kusvikira wapera zvachose. Musanganiswa wakasara munzvimbo inotonhora. Йогурт кусимудза нгува звакананга звичиендерана некунака квемажижа. Кана иё исири якаквирира кударика мадигири 30, звино звичазотора маава 14-18 кумирира. Uye nekusimudza kutonhora kusvika kune digrii 45, unoderedza nguva yekubika kusvika maawa mashanu. Пакупера квемадзува, унофанира кубвиса йогурт муфириджи квемаава мавири.Iye zvino inoramba ichiwedzera muesli kana majiroji, chero jam.

Kusiyana kwakasiyana kwetafura yako

Mucheka wakaoma weVivo йогурт чинху чикуру чезува римвечете кунэ восе весе вэмхури яко. Мити yakasiyana kubva kune imwe neimwe mukugadzirwa, saka munhu wose anogona kuwana zvakakosha kwaari. Nhasi, mbiriso ne lactulose inonyanyozivikanwa. Ndiyo maitiro anonzi пробиотик anowedzerwa ne пребиотик. Сезвазвири куита лактулоза чете, йо йо пачайо исингареки, аси йо иноберека мбеу йекукура квебхакитирия инобацира.Nguva dzose kushandiswa kwechigadzirwa ichi kunobatsira kuwedzera asidi yemuviri wemukati, izvo zvinoreva kuti zvipembenene zvepathogenic zvichaparadzwa pachavo.

Фит йогурт ндиё нзира яканакисиса йванху ваношингаира, звакагадзирва зваканака кунэ аво ванода куве ваканака, митамбо йевемутамбо. Nheyo yeiyo yakagadziriswa inonyanya kusarudzwa nemakemikari emishonga, izvo zvinokwanisa kushandisa nekukurumidza kuita zvirongwa zvemagetsi mumuviri.

10 лучших рецептов печенья kubva ku Нидерланды

  • 01 yegumi

    Струпвафель - голландские вафли с сиропом

    Nzira yekunakidzwa neКлассическая голландская строопвафель.Муфананидзо © Angelika Kaczanowska / Getty Images

    Tinoudzwa kuti yekutanga stroopwafels yakabikwa muGouda kuma1900 ekupedzisira, asi aya gooey syrup, waffle cookies anodiwa munyika yoseya yeakavland. Wana recipe ye stroopwafels ikozvino.

  • 02 Йегуми

    Arnhemse Meisjes - Слоеное печенье с сахаром

    Arnhemse Meisjes. Муфананидзо © Карин Энгельбрехт

    Ая ндиво макики кути айте кан иве усина нгува йокубика: кунгоэрекана учинге учитенга звимве звигадзирва звезвиторо звакатенгва, гурува не (синамониро угага) шуга.Wana rupiro rweArnhemse Meisjes.

  • 03 Вегуми

    Традиционное голландское печенье Speculaas

    Печенье Speculaas. Муфананидзо © Westend61 / Getty Images

    Ая мазай эчандо-аночека анованзофарирва се Синтерклаас кубата, аси иво аканака черо нгува йегоре. Iwe unogona kuzivikanwa se печенье ветряная мельница kana neFlemish yavo zita, speculoos , uye iwe wakave wakavashandira pamwe chete nekhofi yako kana tei. Испеките суку из speculaas nhasi neyo nyore nyore.

  • 04 Йегуми

    Pindakoeken - голландское арахисовое печенье

    Pindakoeken (голландское арахисовое печенье). Муфананидзо © Карин Энгельбрехт

    Звокудя звезды звепагани звине чирвере чинотиса, чинярадзо чиногуца уе чин цвина, ореховый аромат. Кана вангове вакаравира изви, иве учафара кусия звидуку звиносурувариша машокити кути уване гурува пачифуро. Wana rupiro rweDutch Pindakoeken ikozvino.

  • 05 из 10

    Bastognekoeken - голландское сахарное печенье

    Bastognekoeken (голландское сахарное печенье из камня).Муфананидзо © Карин Энгельбрехт

    Aya majee emagetsi akavhara makiki haasi nguva chaiyo inofanirwa kutarirwa mu Нидерланды , kwaanozivikanwawo se'ndijkoeken utch, mattsti uchiamakoshandis. Выпекать партию я bastognekoeken nhasi neyo nyore nyore.

  • 06 из 10

    Krakelingen - Сладкие голландские крендели

    Krakelingen (Сладкие голландские крендели). Mufananidzo © Kosmos

    Iwe unogona kuziva pretzels sekudya kunonaka, asi mu Нидерланды mabhiriyoni aya ezvokudya zvinokanganisa ane guruva musuga tsvuku uye anofarira sekikiki dzinonaka.Bake bhak krakelingen nhasi neyo nyore nyore.

  • 07 pa10

    Kaasstengels - Соломинка с сыром Гауда

    Соломинка с сыром Гауда. Муфананидзо © Э. Шелкерс

    Кути уване чики чинонака, хаугони кукунда марки чечи сыр Гауда. Kana ukasarudza cheki checker cheki kuti uende nekadhi yako cheГолландский сыр, рецепт edza yedu yeGouda сырное печенье панель. Wana kamukira ye kaasstengels ikozvino.

  • 08 Йегуми

    Круиднотен в шоколаде

    Chokoti-yakavharwa kruidnoten.Муфананидзо © Карин Энгельбрехт

    Iwe haugoni kuenderera mberi nedutch hovha dzekiki, uye tsokoriko iyi yakabikwa yeKrisimasi-yakasvibiswa kruidnoten cookies haisi yega. Iwe unogonawo kuedza kuedza zvekare pepernoten, taai-taai kana kufara kwedu kruidnoten brownies uye Sinterklaas шоколадная кора. Бика bhitoro yeotikiti yakavharwa kruidnoten nhasi neyo nyore nyore.

  • 09 Йегуми

    Печенье Kletskoppen

    Печенье Kletskoppen. Муфананидзо © Culibooks Inc.

    Aya mafiki, masheki anocheka anozivikanwa sekletskoppen mu Нидерланды uye anowanzoshandiswa sekunakirwa kwekudya kana seyakakosha koekje bij de koffie (`` печенье с кофе-брейком '') MuBelgium, vanoenda nezita rakanaka raBrugse kant («Брюгге кружево»). Wana recipe ye kletskoppen cookies ikozvino.

  • 10 па 10

    Fryske Dumkes - Традиционное фризское печенье с анисом

    Fryske dumkes.Муфананидзо © Карин Энгельбрехт

    Родной кунэ кучамхембе квэГолландская йеньика йе Фрисландия, айа маитиро е «чигучи чеки» анэ рувара рвекуиса солодки уйе рувара рвакасвибира уйе рваканйивеаниса, звичиита звичиа звица звица звица звица звица звица звица звица. Bake bhitch yeFriese duimpjes nhasi neyo nyore nyore.

  • Фрикадельки Рецепт соуса йегвайана нецацики

    Ая гваяна ньяма йемхука иноквидзва некумини уйе минти, мбири мбири дзечи Гирики звинонака. Inoshandiswa nemafaro echiGreece anonzi tzatziki , аноньяцогадзирва памба немаканго, йогурт, мандиму, мята, укроп.

    Shumirai nyama idzi dzekudya sevanhu vanofadza-vanofadza pane imwe nguva inotevera nekuda kwekuchinja kunofadza kwekufamba. Соус ита цацики зува ринотангира чикафу чинонака. Ичарамба ichipedza mazuva maviri mufiriji.

    Звамунода

    • Фрикадельки yeGwayana:
    • 1 фунт фарша из баранины
    • 3 столовые ложки цвуку аньези, якагадзирва зваканака
    • 1 звишома
    • зубчик чеснока, фарш из фарша
    • малайсвааньяка малазийский зубчик малайзийский фарш малайский чахвааньяка макунгу
    • 1 чайная ложка тмина
    • 1 столовая ложка
    • майонез
    • 1 мукомбе муцва якачена (исина куняня куисва уйе якагадзирва зваканака)
    • 3/4 чайной ложки кошерного
    • 1 столовая ложка мунью
    • 1 столовая ложка 4 5 1 2 3 4 5
    • 1/8 чайной ложки кайенского перца, кусарудза
    • Цацики:
    • 1 огурец гуру
    • 1 столовая ложка якавэдзера-мандара
    • мафута омуоривхи33
    • 1 столовая ложка цзиси
    • 1 чайная ложка кошерного мунью
    • 1 столовая ложка мяты якачена, якагадзирва зваканака
    • 1/4 мукомбе муцва укроп, якагадзирва зваканака
    • 2 макапу эти йогурт Гирики (она звинёрва)

    Нзира Йокуита 9135

    0 Нзира Йокуита 9135 Изво

    1. Мучека памве негвайяна, ведзерай цвуку йейи, чеснок, мазай, звимеду звечингва, кумини, майонез, муцва муцва, уе мунью.Uchishandisa маоко ако, фунгисиса зваказара кути уговере звивако звакафанана. Непуники йепуникиджиму, танга мусанганисва мума-фрикадельки 24. Usaenzanisa nyama yacho kana kutakura nyama dzeyamawo zvakasimba.
    2. Разогрейте жаровню.
    3. Yakapararira zvishoma nezvishoma mafuta epanolaki pahomwe yekubheka uchishandisa shati yepapepa. Исаи мапунду ээньяма йепаньяма 2 мучека кубва пахомве йекабики, уе гадзира бхаджи рекубика 4 масентимита кубва кучиписа.
    1. Bhurara kwemaminitsi mashanu, kutendeuka kamwe chete.
    2. Gadzirai mapundu e nyama pane imwe sendiro yekushandira, uye svina juisi yakachena yemonamu kumusoro. Фукидза перец кайенский памусоро пезвиньяма звекудя паминити йекупедзисира. Шумира пакарепо не цацики.


    Цацики:

    1. Ита огурец, мафута омуоривхи, джуси йемонони, дзин йемон, мунью, мята, уйе ди л л мундиро уе фунгаи зваканака. Wedzerai yogric yogiriki uye moldai zvakanaka.
    2. Dhavhara neupurasitiki kana nzvimbo munzvimbo yakasviba, uye fira mufiriji kwemaawa maviri kana matatu musati watoshumira.


    Cherechedza: Unofanirwa kushandisa йогурт в виде йогурта apo iwe unogadzira tzatziki; йогурт yakajeka ichine tart. Йогурт в виде йогурта мисика дзинджи инотакура, аси кана с использованиемагони куивана, уногона кусандиса йогурт якаджека; ингойта кути уве нечоквади чокути иве унобвумира нгува якаквана йекуигадзирира: йогурт дхарира якананга кубурикидза не марля памусоро пембия квеава риненге маири пазера рако пакушамбидза квека. Жидкая (сыворотка) инодонха мумудзиё, ичикусия не йогурт, исина кутапира ийо якасвиба уе квете тарт! Охладите йогурт якаома кусвикира вакагадзирира куишандиса.

    Рекомендации по питанию (pakushanda)
    Калорий 195
    Всего жиров 13 г
    Насыщенные жиры 907 907 9026
    Холестерин 54 мг
    Натрий 399 мг
    Углеводы 9 г
    Пищевые волокна 21 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 Nyaya yezvokudya pane mapeji edu inotorwa achishandisa dhiyabhorosi yezvigadzirwa uye inofanira kufungidzirwa kuti inofungidzirwa.Mimwe yemigumisiro inogona kuchinja.)

    Исследование онлайн-описаний продуктов

    47

    kalb studijos / исследования о языках нет. 35/2019

    Выводы. Язык, № 62, с. 384-414.

    https://doi.org/10.2307/414678

    7 Бибер, Д., 1988. Различия в речи и

    письма. Кембридж: Издательство Кембриджского университета.

    https://doi.org/10.1017/CBO9780511621024

    8 CCL-Корпус современного литовского языка.

    www.tekstynas.vdu.lt

    9 Чартерис-Блэк, Дж., 2004. Корпоративные подходы к анализу критических метафор

    . Лондон: Palgrave Mac-

    Millan. https://doi.org/10.1057/9780230000612

    10 Кук, Г., 2001. Дискурс рекламы.

    2-е издание. Лондон: Рутледж. https: // doi.

    org / 10.4324 / 9780203978153

    11 Cook, G., 2004. Генетически модифицированный язык Lan-

    . Лондон: Рутледж. https: // doi.

    орг / 10.4324/9780203561232

    12 Кук, Г., Пиери, Э. и Роббинс, П. Т., 2002.

    Дискуссия о ГМ-продуктах: как выбор языка

    влияет на общественное доверие. ESRC

    Исследовательский грант. Итоговый отчет, номер премии

    RES-000-22-0132. http://www.regard.ac.uk/.

    13 Кук Г., Пиери Э. и Роббинс П. Т., 2004a.

    Презентация исследований ГМ-культур

    неспециалистам: пример из практики. ESRC Re-

    поиск Гранта.Заключительный отчет. Номер премии

    R000223725. http://www.regard.ac.uk/.

    14 Кук, Г., Пиери, Э., и Роббинс, П. Т., 2004b.

    Ученые думают и общественное мнение: эксперт

    Восприятие дискурса ГМО-продуктов питания. В:

    Дискурс и общество, № 15 (4), стр. 433-449.

    https://doi.org/10.1177/0957926504043708

    15 де Богранд, Р., 1999. Исследования дискурса и

    Идеология

    : «Либерализм» и «либерализация»

    в трех больших корпусах английского языка.В кн .: Дис-

    Курсовые исследования, № 1 (3), с. 259-95. https: // doi.

    org / 10.1177 / 14614456903001

    16 Иглтон, Т., 1991. Идеология: введение.

    Лондон, Нью-Йорк: Verso.

    17 Fairclough, N., 2000. New Labor, New Lan-

    guage? Лондон: Рутледж.

    18 Флауэрдью, Дж., 1997. Конкурирующие публичные курсы

    в переходном Гонконге. В: Прагматический журнал

    , № 28, стр. 533-53. https: // doi.

    орг / 10.1016 / S0378-2166 (97) 00033-7

    19 Hopearuoho, A., & and Ventola, E., 2009.

    Мультисемиотический маркетинг и реклама. В:

    Сказанный мир и мир показан, (ред.)

    Вентола, Э. и Гуйджаро, А. Дж. М., стр. 183-204,

    Бейзингсток: Пэлгрейв Макмиллан.

    20 Халл Г. А. и Нельсон М. Е. 2005. Определение семиотической силы мультимодальности

    . В: Письменное сообщение

    , № 22, стр. 224-261. https: //

    doi.org / 10.1177 / 0741088304274170

    21 Кресс, Г., 2004. «Чтение изображений: мультимедийная сущность

    , представление и новые медиа». http: //

    www.knowledgepresentation.org/Building-

    TheFuture / Kress2 / Kress2.html. https: // doi.

    org / 10.1075 / idjdd.12.2.03kre

    22 Кресс, Г. Р., 2003. Грамотность в новых медиа

    Возраст. Лондон: Рутледж Фалмер. https: // doi.

    org / 10.4324 / 9780203299234

    23 Кресс, Г. Р. и ван Леувен, Т., 1996. Чтение

    изображений: грамматика графического дизайна.

    Лондон: Рутледж.

    24 Кресс, Г. Р. и Ван Левен, Т., 2002. Мультимодальный

    Дискурс: современные способы и средства коммуникации

    Коммуникация. Лондон: Эдвард Арнольд.

    25 Ruzaitė, J., 2012. Discourse of Food Pro-

    движение: Пример литовского хлеба

    Упаковки. В: Множественные перспективы в исследованиях Lin-

    балтийских языков, (ред.)

    Усонене, А., Нау, Н., & Дабашинскене, И., стр.

    104-136, Кембридж: Cambridge Scholars.

    26 Ruzaitė J., 2013. Что такое кулинарное преступление?

    Исследование интернет-продвижения хлеба в Литве

    грн и Великобритании. В: Англистика в Литве:

    Кросс-лингвистические и межкультурные аспекты

    исследования, (ред.) Шешкаускене, И., и Григал-

    Юниене, J., стр. 28-63, Кембридж: Кембридж

    ученых.

    27 Стаббс, М., 1996. Анализ текста и корпуса.

    Оксфорд: Блэквелл.

    28 Teubert, W., 2000. «Провинция федерального округа Су-

    , управляемая неизбранной бюрократией»:

    Ключевые слова евроскептического дискурса в

    Британии ». В: Отношение к Европе, (ред.)

    Good, C., Musol ff, A., Points, P., & Wittlinger,

    R., стр. 45-88. Абингдон: Ашгейт. https: // doi.

    org / 10.4324 / 9781315096742-3

    29 Тейлор, К.(2014) Изучение представительства мигрантов в британской и итальянской прессе:

    Межъязыковой дискурс

    с помощью корпуса. International Journal of Corpus

    Дья некотогр па йогурт

    Мапепа эчека некотогур па йогурт якасияна чете мухуту хве шуга уйе куиса звинху, изво звиногона кува звинотапира, мичеро уе ягода, мунью, сыр уе, ньяма якадыива немириво. Гадзира кеке йеваини манхеру кунва, курапа вадиканва вако - баса рачо ринобвира, инонгова фантазия чете некузадза, уе чидимбу чекугадзира кубва памити йосе инозивиканва.

    Курумидза куцвага кефир некотог немаапуро

    Звисунго:

    • творог - 180 г;
    • кефир - 185 мл;
    • яблоко - 80 г;
    • Езира - 3 звидимбу;
    • сода - 5 г;
    • синамони - ¼ ч.

    Кугадзирира

    Tanga nekusanganisa shuga nemazai, kuwedzera kefir, soda uye sinamoni. Apo zvose zvigadzirwa zvinosanganiswa, творог dururira mu, uchiteverwa neupfu.Kuramba uchirova chikafu chakabikwa, uwedzere paari apulo yakakura. Isa nzvimbo yakabikwa yakagadzirwa muzvigadziro uye gadzira hafu yeawa pa200.

    Идья паштет йогурт не творожное варенье с уэ

    Звисунго:

    • кефир - 155 мл;
    • шуга - 185 г;
    • мафута эмириво - 75 мл;
    • Езира - 3 звидимбу;
    • сода - 5 г;
    • творог - 230 г;
    • кубика пода - 5 г;
    • упфу - 255 г;
    • бхери инодзивирира - 130 г.

    Кугадзирира

    MuKefir, tsvina mu soda, simbisa uye uise parutivi. Унганидза 100 г ешуга не мазай мавири. Kumusanganiswa weii, dururira muhotela uye jamu, uye musure mekunge uchinganisa kusanganisa mumvura inotanga kusanganiswa yakaoma. Mushonga wakaomeswa wezvigadzirwa unowedzerwa kuhave mubatches, uye inoramba ichiita. Bata gorosi chesi nemasara e shuga uye evha. Дурурираи муканиива мучиганда, мушуре мокунге мусати маваира мафута. Задза кузадзва муне звикаму памусоро пехупфу куитира кути звиве "матендере".Гара мучото па 185 градусов квемаминитси макуми мана.

    Йогурт «Кудурурира кеке нек творог па» - рецепт

    Звисунго:

    • мазай - звидимбу звивири;
    • сода - 5 г;
    • упфу - 275 г;
    • кефир - 250 мл;
    • творог - 155 г;
    • шуга 215 г;
    • кириму якасвиба - 115 мл.

    Кугадзирира

    Сода содовая не йогурт. Wedzera mazai, 155 г шуга, упфу, сангананиса звосе.Chimiro chacho chakakanganiswa, chengetedza mune chikamu chehapfu uye ichipararira pamusoro pacho chigadziro kubva kune cottage cheese, pasi pamwe nemichero yehuga, mukisi wakamu.

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *