Заготовки из ратунды на зиму золотые рецепты: Перец ратунда – простой рецепт на зиму

Перец ратунда - простой рецепт на зиму

Ратунда — сорт сладкого перца, разнообразной окраски (от зеленой до темно-фиолетовой), мясистый, имеет характерный привкус и сплющенную овальную форму.

Перец ратунда в рецептах используется часто и пользуется большой популярностью в заготовках на зиму. Его часто используют для приготовления овощных соусов, салатов, а также мясных блюд.

Это летний овощ, но чтобы употреблять его зимой, можно заготовить ратунду целиком в банках , по самому простому рецепту. Минимальный набор специй позволяет максимально сохранить едва заметный привкус меда.

Приготовление перца ратунда по простому рецепту на зиму

По рецепту выбирают качественный перец, отбрасывая все испорченные и даже слегка мятые плоды. Ратунду нужно хорошо вымыть, вытереть насухо, обрезать возможные хвостики. Данный рецепт простой и быстрый и не предусматривает разрезания перца и удаления семян.

Затем чистый перец поместить в миску или кастрюлю подходящего размера.

Установить кастрюлю с ратундой на плиту, засыпать отмеренное количество сахарного песка. Количество сахара можно регулировать согласно своим вкусовым предпочтениям.

После закипания воды, уменьшить нагрев до минимального, засыпать соль.

Влить порцию масла, перемешать, томить не больше 15 минут.

Молодой чеснок освободить от верхнего слоя, дольки разрезать пополам, небольшие зубчики оставить целыми. Чеснок и горошинки душистого перца поместить к перцу ратунде. За пару минут до конца варки влить уксус, снять емкость с плиты.

Дать перцу немного остыть, чтобы было удобнее расфасовывать его по банкам. Тем временем нужно подготовить банки — их необходимо тщательно вымыть содой и высушить, затем простерилизовать. С крышками поступить таким же образом.

Перец ратунду уложить в банки, желательно делать это как можно плотнее, чтобы было меньше сводного места. Сверху вылить маринад со всеми пряностями.

Завершающий аккорд — пастеризация заготовки с содержимым без герметизации. Для этого банку ставят в кастрюлю с водой с заранее уложенным на дно полотенцем.

На сильном огне довести воду до кипения, убавить нагрев и с этого момента стерилизовать 10 минут. Горлышки закрыть герметично крышками, установить вверх дном, накрыть теплым одеялом до полного остывания.

Консервация в рецепте которого используется уксус - хорошо хранится в домашних условиях длительное время.

Приятного аппетита!

рецепты как лучше закрывать ратунду + фото

Кто из нас не любит нежный и сладкий вкус болгарского перца, который радует как солнечными летними деньками, так и зимой в виде вкуснейших консервированный заготовок. Среди большого разнообразия перечных сортов хозяйки всегда особо жаловали ратунду. Все благодаря ее уникальному нежному вкусу и аромату. А готовить ее проще простого. Сегодня вашему вниманию предложены лучшие рецепты приготовления ратунды на зиму: вы узнаете, как приготовить ее быстро и очень вкусно (прилагаются фото).

Перец ратунда: характеристика, особенности

Ратунда или как ее еще называют «гогошар» является овощем и относится к одной из разновидностей сладкого перца. Овощ заслужил громкую славу из-за своей необычной формы (перец отличается округлой слегка приплюснутой формой, очень похожей на тыкву) и пикантного нежного медового вкуса. Кожура у плодов достаточно плотная, но тонкая, а сам перец отличается довольно-таки мясистой и нежной мякотью. Ратунду иногда сравнивают с венгерской паприкой из-за ее легкого, но, в то же время, насыщенного вкуса.

Внимание! Перец ратунда довольно быстро и легко переопыляется с сортами острого перца, поэтому в продаже часто можно найти семена, из которых вырастет ратунда с довольно пряным вкусом (иногда – обжигающе острым). Во избежание подобного конфуза (если вы, конечно, не планируете консервировать именно острую ратунду) обращаться следует только к проверенным сертифицированным производителям семян.

К слову, острая ратунда также может дополнить ежедневный рацион, ведь даже при всей своей остроте она имеет превосходный вкус, а по жгучести не уступает острым сортам перца.

Перец ратунда

Полезные свойства, применение в кулинарии

Перец ратунда является питательным и невероятно полезным овощем. Он богат витаминами С и Р. К слову, аскорбиновой кислоты в нем даже больше, чем в лимоне или черной смородине. Витамин Р, как нам известно, очень важен для нашего организма, поскольку от его количества в крови зависит состояние кровеносных сосудов.

Стоит отметить, что наибольшее количество вышеуказанных витаминов содержится в полностью созревших плодах ратунды. Кроме того, овощ содержит немалое количество микроэлементов, крахмала и органических кислот.

Овощ довольно широко применяется в кулинарии. Перец, конечно же, используют в качестве одного из основных ингредиентов во многих свежих салатах, овощных соусах, рагу. Часто используют ратунду и в качестве овощного гарнира к мясным блюдам, поскольку данная разновидность перца превосходно подчеркивает вкус мяса.

Рецепты зимних заготовок ратунды

Вашему вниманию одни из лучших рецептов приготовления перца гогошара на зиму.

Классический рецепт

Обязательно приготовьте этот нежнейший перец, закатанный в банки целиком. Итак, для приготовления данной зимней заготовки вам понадобятся следующие продукты:

  • ратунда – 5 кг;
  • соль – 5 ст. ложек;
  • сахар – 1 кг;
  • лавровый лист – 2-3 шт.;
Ратунда полезна даже в зимних заготовках
  • рафинированное растительное масло – 100 мл;
  • столовый уксус (6%-ный) – 3 стакана;
  • душистый перец – 8-10 горошин.

Первым делом необходимо тщательно вымыть перцы и полностью удалить сердцевину в овоще.

Совет. Некоторые хозяйки во время приготовления консервации с ратундой не удаляют семечки, совершая тем самым ошибку. Дело в том, что семена данного овоща никоим образом не улучшают вкусовые характеристики консервированного перца. Наоборот, они могут придать ему специфический привкус.

Пока овощи «отдыхают», можно заняться приготовлением маринада. Для этого в большую емкость налейте около 5 л воды. Поставьте на огонь. Когда вода немного подогреется, высыпьте туда сахар и соль. Тщательно перемешайте. Затем вылейте растительное масло. Доведите смесь до кипения. В емкость с горячим маринадом высыпьте специи и аккуратно вылейте уксус. Пока маринад томится на огне, аккуратно проколите каждую перчинку вилкой в нескольких местах и поместите в маринад. Перец следует варить не более 5 минут.

Выловите перец из маринада, переложите его в предварительно простерилизованные банки и залейте маринадом. Закатайте крышки.

Медовая ратунда

Существует большое количество всевозможных рецептов приготовления консервированной ратунды с медом, поэтому сложно выбрать самый лучший. Для того чтобы разнообразить свое зимнее меню, попробуйте приготовить сразу два рецепта.

Первый рецепт консервированного перца довольно необычен тем, что в маринаде «не участвует» вода. Именно так. Для приготовления маринада вам потребуется лишь мед, растительное масло и столовый уксус (6%-ный). Все составляющие берутся в пропорции 1:1:1.

Ратунда, подготовленная к консервации

Тщательно перемешайте все составляющие в емкости, добавьте туда столовую ложку соли (при желании можно разбавить концентрированную заливку стаканом воды). Поставьте полученную смесь на огонь, доведите до кипения. Затем высыпьте в нее тщательно вымытый и нарезанный соломкой перец (40-50 средних штук). Проварите около 5 минут. Засыпьте перец в банки и залейте маринадом-подливой. Закатайте банки.

Медовая ратунда острая

Второй вариант приготовления ратунды с медовым маринадом несколько другой, поскольку в нем будет присутствовать достаточно много пикантной пряности (из-за большого количества чеснока), поэтому можно использовать островатую на вкус ратунду. Получится великолепная нежная и в то же время жгучая зимняя закуска. Для приготовления маринада нам потребуются следующие ингредиенты:

  • вода – 2 стакана;
  • уксус (9%-ный) – 1 ст. ложка;
  • соль – 1 ч. ложка;
  • мед – 4 ст. ложки.

Смешайте ингредиенты и вскипятите на слабом огне. Пока готовится маринад, подготовьте перец: вымойте, удалите сердцевинки, нарежьте соломкой. Вместе с перцем (2,5 кг) нарежьте около 12-15 чесночных зубчиков. Простерилизуйте банки. В каждую положите парочку чесночных зубчиков и лавровый лист. Затем выложите перечно-чесночную нарезку и залейте ее горячим маринадом. После подержите банки на водяной «бане» около 5 минут. Закатайте крышками.

Вот и подошло к концу наше сегодняшнее знакомство с ратундой и лучшими и простыми рецептами ее приготовления, которыми можно побаловать себя холодной зимой. Удачи и приятного вашей семье аппетита!

Маринованная ратунда: видео

рецепты с фото :: SYL.ru

Некоторые хозяйки, любительницы зимних заготовок, впервые увидев перцы Ратунда и не зная их особенностей вкуса, уверенно готовят из них фаршированное блюдо для обеда в кругу семьи и попадают впросак. Причем сразу о перце, как виновнике слишком острой пищи, никто не думает - ищут причины в другом. И только после общения со знающими и опытными кулинарами становится ясно: этот перец – та еще штучка! Эффектный внешне, он обладает не только необычным видом, но и вкусом. Перед приготовлением пищи нужно обязательно пробовать сырой кусочек овоща, так как он бывает и сладкий, и с остро-горьковатым привкусом.

О необычном сорте

Ратунда – это сорт сладкого болгарского перца, у него есть еще одно имя – гогошар. По некоторым версиям - это молдавское название, откуда и пришел к нам этот необычный с виду овощ. Цветом он такой же, как и обычный болгарский: красный, зеленый и желтый, а вот вкус ближе к горькому перцу, но не так ярко выражен. Имеет слегка медовый привкус с горчинкой, отдаленно напоминающий паприку и мясистую мякоть, которая охотно используется кулинарами для приготовления различных блюд. Остроту обычно дает часть, которая находится в непосредственной близости к семенам, поэтому если хочется более сладкого вкуса – следует тщательно вычищать внутренности перца.

Как выглядит перец Гогошар?

При взгляде на фото перца Ратунда становится понятно, что спутать его с другими сортами и видами невозможно: он похож на маленькую тыкву, которую слегка приплюснули сверху. Очень крупными эти овощи вырастают редко, да и большей ценностью при заготовках на зиму пользуются сравнительно небольшие плоды.

В промышленных масштабах первые два урожая таких перцев снимают с кустов еще бурыми, дозревают они уже в процессе транспортировки. Также можно поступать и на дачном участке с целью увеличения урожайности и желанием заготовить как можно больше Ратунды на зиму. Перец на фото выглядит очень интересным и запоминающимся. Заготовленный в банках целиком, он также впечатляет любителей маринованных овощей. Если брать разноцветные плоды, то эффект будет еще более сильным – можно прослыть умелой хозяйкой только благодаря внешнему виду консервации, не говоря уже о вкусовых достоинствах.

Что можно приготовить на зиму из перца Ратунда?

Варианты зимних заготовок практически такие же, как и из обычного болгарского перца, хотя следует учитывать его горечь. Поэтому лучше консервировать:

  • Лечо. Это закуска из овощей, чаще из помидоров и болгарского перца.
  • Аджику. Это острая приправа к мясным и овощным блюдам.
  • Овощные салаты, например, с луком, баклажанами. Также многим нравятся фаршированные овощами перцы.
  • Маринованный перец с медом: необычный сладко-острый вкус этого овоща никого не оставит равнодушным.
  • Жареный в масле перец.

Консервированный перец Ратунда – это отличное сочетание пикантного вкуса и полезного состава витаминов. Ведь, как и все перцы, гогошар содержит в себе высокое количество витамина С и Р, что благоприятно отражается на сосудистой системе организма в зимнее время.

Простой рецепт в маринаде

Этот вариант заготовки на зиму не требует много времени, а перец сохраняет свою целостность. При подаче к столу такие красавцы вызывают восхищенные возгласы, а при дегустации – одобренные отзывы.

Процесс приготовления: пять килограммов перца нужно вымыть, не удаляя плодоножки и семена, осторожно наколоть вилкой в двух-трех местах и проварить в подготовленном ранее маринаде около 5-7 минут с момента закипания. Составляющие маринада:

  • по половине стакана (200 г) соли, сахара и уксуса;
  • пять литров кипяченной воды;
  • около 5-8 штук лавровых листиков;
  • 10 горошин черного перца;
  • 280 грамм подсолнечного масла, это около двух с половиной стаканов.

Все ингредиенты смешать, вскипятить и выложить туда перец. По истечении необходимого времени (а это примерно 15 минут) перец Ратунда разложить по стерилизованным банкам емкостью один литр, залить кипящей жидкостью и закатать жестяными крышками. Перевернуть вверх дном и оставить остывать, укрыв стеклянную тару пледом. Это самая простая консервация перца Ратунда в масле на зиму.

Заготовки в томате

Этот домашний вариант салатной закуски широко используется на застольях и в качестве дополнительного гарнира ко вторым блюдам. Пикантный вкус перцев Ратунда, консервированных в томатном соке, очень нравится мужчинам, предпочитающим острые добавки к мясу.

Для приготовления необходимо взять 3 кг свежего перца, разрезать каждый плод пополам и удалить сердцевину с семенами. Приготовить томатную заливку: в двух литрах томатного сока (можно сделать из помидор, пропущенных через мясорубку) растворить одну столовую ложку сахара и две - соли, добавить по половине стакана уксуса и подсолнечного масла, несколько горошин черного перца и лавровых листов два-три штуки. Вскипятить полученный маринад, выложить в него подготовленный перец, когда закипит – проварить около 5-7 минут.

Вынуть перчики шумовкой и наполнить им стерилизованные пол-литровые банки, залить еще кипящим томатным соусом и закатать.

Лечо: рецепт с фото на зиму

  • Перец Ратунда – 1 кг. Плоды разрезать на половинки, удалить семечки и еще раз каждый кусок разрезать на две -три части.
  • Лук – 800 грамм. Режется полукольцами.
  • Томаты – 2 кг. Пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Полученная масса должна быть объемом около трех литров, если помидоры были взяты мясистые и сока вышло меньше, то можно смело долить воды.
  • Уксус 9%-ный - 50 мл;
  • Сахарный песок – 1 стакан;
  • Подсолнечное рафинированное масло – 140 грамм;
  • Поваренная соль – 3 ст. ложки;
  • Приправы на свой вкус: кориандр, лавр, черный перец.

В большой кастрюле вскипятить сок из томатов, добавить специи и приправы, уксус и проварить 15 минут. Лук пассеровать до прозрачности на масле и отправить его к соку вместе с перцем. Варить лечо еще 15 минут, затем разложить по подготовленным (стерилизованным) банкам, залить оставшимся маринадом и закатать крышками.

Такое блюдо является отличным подспорьем зимой, когда необходимо быстро приготовить обед или ужин. Лечо отлично сочетается с рисом, макаронами, отварным картофелем, а также мясными изделиями.

Маринованные в меду гогошары

Шесть килограмм перцев очистить от семян и нарезать на четыре части. Приготовить заливку: на один литр чистой воды берется 130 грамм качественного меда, стакан подсолнечного масла и столько же яблочного уксуса. Вскипятить и добавить по несколько штук лаврового листа, кориандра и черного перца горошком. Любители особо пряных вкусов могут натереть немного мускатного ореха. Когда маринад снова закипит – положить в него нарезанный перец Ратунда, перемешать и проварить около восьми минут.

Тем временем в каждую стерилизованную банку емкостью один или два литра положить несколько зубков чеснока, сверху на них достать шумовкой перцы. Укладывать плотно, но не придавливая. Залить маринадом. Закатать жестяными крышками и, перевернув, накрыть теплым пледом. Когда заготовка полностью остынет – можно переместить ее в кладовую или погреб.

Фаршированный перец с яблоками и луком

Перца Ратунда по рецепту берем три килограмма, столько же яблок (лучше кисловатых), лука 600 грамм. Лук шинкуется, яблоки трутся на крупную терку, а у перцев нужно удалить семена так, чтобы форма осталась целой и отверстие от плодоножки минимальное. Яблоки и лук соединить, полить свежевыжатым лимонным соком (5 ст. ложек), перемешать. Нафаршировать этой массой перцы, используя чайную ложку для утрамбовки начинки.

Ингредиенты для маринадной заливки:

  • 120 грамм сахарного песка;
  • 300 грамм растительного масла;
  • по 150 мл воды и уксуса;
  • 3 чайных ложки соли;
  • перец черный, лаврушка – по вкусу.

В широкую кастрюлю уложить фаршированные перцы отверстием вверх, в каждый воткнуть половину зубка чеснока. Между плодами расположить небольшой пучок петрушки. Осторожно залить кипящим маринадом и поставить на средний огонь. Когда вскипит, убавить огонь до малого и тушить овощи около тридцати минут, следя за тем, чтобы они не стали слишком мягкими.

По истечении времени ложкой перекладываем перцы в стерилизованные банки, стараясь плотно уложить плоды и залить маринадом. Тут же закатать крышками и укутать до полного остывания.

Аджика из перца на зиму

Что такое аджика из перца, как ее правильно готовить, вкусные рецепты приготовления аджики с перцем и другими овощами и специями на зиму.

Вкусные рецепты аджики из перца на зиму

Из этой статьи вы узнаете :

Аджика— абхазская и грузинская острая приправа в виде пастообразной массы, в состав которой входят красный перец c солью, чесноком, пряными травами. Википедия 

Аджика из перца на зиму традиционная

Продукты:

  • 1,5 кг. красного горького перца,
  • 30 зубчиков чеснока,
  • 200 г. зелени кинзы,
  • 50 г. зелени укропа,
  • 50 г. зелени базилика,
  • 20 г. соли.

Приготовление:

  1. Стручки горького перца вымыть, очистить от семян, после чего вместе чесноком, зеленью кинзы, базилика и укропа растереть с помощью блендера до образования однородного пюре.
  2. В полученную кашицу всыпать соль и тщательно все перемешать.
  3. Готовую аджику разложить по простерилизованным банкам, закрыть крышками и убрать на хранение в холодильник.

Лучшая аджика со сладким перцем и морковью

Продукты:

  • 2 кг. помидоров,
  • 1 кг. сладкого перца сорта «Ратунда»,
  • 500 г. яблок кислых сортов,
  • 300 г. красного горького перца,
  • 20 зубчиков чеснока,
  • 200 мл. растительного масла,
  • 100 мл. яблочного уксуса,
  • 10 г. сушеной зелени пажитника.
  • 40 г соли

Приготовление:

  1. Помидоры вымыть, бланшировать 1–2 минуты, опустить в холодную воду, очистить от кожицы и пропустить через мясорубку вместе с освобожденным от семян сладким и горьким перцем, яблоками, морковью и чесноком.
  2. Полученную массу соединить с растительным маслом, уксусом, добавить растертую в порошок зелень пажитника, тщательно все перемешать и держать на слабом огне в течение 1,5–2 часов (до загустения).
  3. Готовую аджику разложить по простерилизованным банкам, закатать и дать остыть при комнатной температуре, а затем убрать на хранение в темное и прохладное место.

 

Аджика из перца сладкого с кинзой

Продукты:

  • 1 кг. красного сладкого перца,
  • 0,3 кг. красного горького перца,
  • 500 г. зелени кинзы,
  • 20 зубчиков чеснока,
  • 50 г. хмели-сунели,
  • 20 г. семян укропа,
  • 20 г. соли.

Приготовление:

  1. Сладкий и горький перец вымыть, очистить от семян и пропустить через мясорубку или растереть с помощью блендера вместе с чесноком и зеленью кинзы и укропа.
  2. В полученную массу всыпать соль, хмели-сунели и тщательно перемешать.
  3. Готовую аджику разложить по простерилизованным банкам, закрыть крышками и убрать на хранение в холодильник.

Аджика без чеснока на зиму со сладким и душистым перцем

Продукты:

  • 1 кг. красного сладкого перца,
  • 500 г. красного горького перца,
  • 20 зубчиков чеснока,
  • 100 г. зелени кинзы,
  • 100 г. зелени укропа,
  • 100 г. зелени петрушки,
  • 100 г. хмели-сунели,
  • 20 горошин черного перца,
  • 20 горошин душистого перца,
  • 20-30 г. соли.

Приготовление:

  1. Горький и сладкий перец вымыть, обсушить на салфетке или полотенце, очистить от семян, мелко нарубить и соединить с нашинкованной зеленью укропа, петрушки и кинзы.
  2. Добавить растолченный чеснок, хмели-сунели, соль и горошины душистого и черного перца.
  3. Все перемешать и растереть до образования однородной пастообразной массы.
  4. Готовую аджику разложить по простерилизованным банкам, закрыть крышкой и убрать на хранение в холодильник.

Аджика без варки на зиму со сладким перцем и хреном

Продукты:

  • 200 г. красного горького перца,
  • 1 кг. сладкого перца,
  • 30 зубчиков чеснока,
  • 200 г. корня хрена.
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Сладкий и горький перец вымыть, очистить от семян, нашинковать, добавить пропущенный через чеснокодавилку чеснок, сок и натертый корень хрена.
  2. Все тщательно перемешать и растереть с помощью блендера до образования однородной массы пастообразной консистенции.
  3. Готовую аджику разложить по простерилизованным банкам, закрыть крышками и убрать на хранение в холодильник.

Рецепт аджики из перца  по-киевски

Продукты:

  • 5 кг. спелых помидоров,
  • 1кг. болгарского перца,
  • 1 кг. яблок (чем кислее, тем лучше),
  • 1 кг. моркови,
  • 2 ст. ложки соли,
  • 200 г. сахара,
  • 400 г. растительного масла,
  • 2 ст. ложки красного жгучего перца (можно положить 1 ст. ложку черного, 1 ст. ложку красного).

Приготовление:

  1. Все овощи пропустить через мясорубку (помидоры лучше предварительно очистить от кожицы или пропустить через соковыжималку).
  2. Чтобы помидоры легко очищались от кожицы, их нужно залить кипятком на 3–5 минут.
  3. Заправить маслом, сахаром, солью, специями.
  4. Затем уваривать часа 2–3 до нужной консистенции.
  5. Готовую аджику разлить горячей по стерилизованным банкам. Закатать банки и укупорить их.

Аджика из  перца и помидор с яблоками 

Продукты:

  • 2 кг. помидоров,
  • 1 кг. сладкого перца,
  • 1кг. яблок,
  • 1 кг. моркови,
  • 5-7 стручков острого перца,
  • 200 г. толченого чеснока,
  • 1 стакан 9%-ного уксуса,
  • 1 стакан подсолнечного масла,
  • 1стакан сахара,
  • ¼ часть стакана соли.

Приготовление:

  1. Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, яблоки, морковь, острый перец. Варить 1 час.
  2. Добавить в чуть остывшую массу чеснок, подсолнечное масло, уксус, сахар, соль.
  3. Перемешать. Разлить приготовленную массу по банкам, сверку – немного подсолнечного масла.
  4. Закрыть банки полиэтиленовыми крышками. Выход – 5 литров.

Как приготовить домашнюю аджику из перца на зиму — видео

Готовьте вкусную аджику из перца по нашим рецептам и приятного аппетита!

Понравилась статья? Расскажите друзьям: Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

На заметку

Вам так же может быть интересно:

Заготовки из перца на зиму: «Золотые рецепты»

Болгарский перец в растительном масле с чесноком – лучший рецепт на зиму!

Добавление масла не делает данный рецепт слишком жирным, оно лишь придает более нежную структуру перцу и смягчает чесночный вкус. Специи и пряности можно внедрять основываясь на личные предпочтения.

Количество продуктов указано на 1л баночку.

Ингредиенты:

  • перчик болгарский — 1 кг;
  • чеснок — головка;
  • сахар — 1 ч. ложка;
  • соль — 1 ч. ложка;
  • лимонная кислота — 1⁄3 ст. ложки;
  • перец горошек черный;
  • гвоздичка;
  • масло подсолнечное — 60 мл.

Приготовление:

1. Подготовьте и обработайте овощи. Вырежьте сердцевинки и семена у перца. Настрогайте его на четвертинки. После залейте эти четвертинки кипятком на1-2 минуты.

Выбирайте самые крупные и мясистые плоды.

2. Почистите чеснок и закладывайте его в банки вперемежку с перцем.

3. В кастрюле доведите воду до кипения и залейте ею наполненную банку. Подержите около 7-10 минут и слейте назад, повторно ставя на пламя. Не забудьте добавить специи и соль по вкусу.

4. Также добавьте в каждую стеклянную емкость лимонную кислоту, соль, сахар и масло. После того, как закипит вода, снова заливайте и накройте баночки крышками и поставьте на стерилизацию.

5. После проведенной процедуры приступайте к закручиванию.

Аджика из помидоров и перца на зиму  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Рецепт вкусной домашней аджики на зиму, съедается за три дня.

Помидор Морковь Перец болгарский Чеснок Перец красный жгучий Уксус Сахар Соль Масло подсолнечное Яблоко

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫ МАССА КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Перец болгарский 1,5 кг. 23
Для заливки:
Уксус 9% 75 мл.
Растительное масло 100 мл. 899
Соль 1 ст.лож.
Сахар 2 ст.лож. 374
Чеснок 3 зуб. 106
Перец чили 0,5 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Перец душистый 4 шт.
Вода 400 мл.

Лечо из болгарского перца  на зиму «Пальчики оближешь»

Ингредиенты: 

  •  помидоры — 4 кг
  •  перец болгарский — 5 кг
  •  сахар — 1 стакан
  •  соль — 2 столовых ложки (с горкой)
  •  растительное масло — 1 стакан
  •  уксус 9% — 2 столовых ложки

Приготовление:

Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.

Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.

Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль.

Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло.

Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.

Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать.

Классический рецепт болгарского перца в собственном соку

Классический рецепт маринования болгарского перца на зиму в собственном соку отличается невероятными гастрономическими качествами. Благодаря тому, что овощи маринуются без добавления воды, вкус получается очень насыщенным, ароматным, в меру сладким и немного островатым.

Понадобится:

  • 1500 г основного овоща;
  • половина стакана сахара;
  • 100 мл столового уксуса;
  • 100 мл растительного масла;
  • 35-40 г соли крупного помола;
  • 5 зубчика чеснока, столько же лаврового листа;
  • 3 бутона гвоздики (не обязательно).

Если не добавлять воду, то вкус перцев получится очень насыщенным, в меру сладким и острым

Способ приготовления:

  1. Перец вымыть и разрезать пополам, после чего удалить семена и плодоножки.
  2. Разрезать каждую половинку на две-три части, в зависимости от размера.
  3. Далее необходимо приготовить маринад. Для этого в эмалированной посуде с широким дном смешать масло, уксус соль и сахар. Поставить кастрюлю на медленный огонь и, не прекращая помешивать, растопить соль и сахар. На это уйдет примерно 2-3 минуты.
  4. Затем добавить подготовленные овощи, чеснок и специи. Не увеличивая огонь, поварить в течение 15 минут в собственном соку. За это время количество жидкости будет достаточным, чтобы полностью покрыть содержимое тары.
  5. Разложить по заранее подготовленным банкам, закатать.

Заготовку сладкого перца, маринованного в собственном соку, можно дегустировать после полного остывания банок или же убрать в погреб или кладовку.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Оригинальный жаренный болгарский перец на зиму

Можно подумать, что мы еще не пробовали делать с перцем, чтобы вкусно его законсервировать. Ну, например, мы его еще не жарили. И надо вам сказать, это большое упущение, потому что жаренный болгарский перец на зиму просто необходимо закрыть хоть одну баночку для вкусного разнообразия.

Вы же знаете, что при жарке вкус у перца немного меняется, а мы его постараемся сохранить на зиму. И поверьте, у нас получится, потому что рецепт крайне простой для приготовления. Даже, наверное проще, чем стандартное маринование.

Моя мама как-то сказала, что это рецепт для ленивых. Но для нас это будет значить, что лишних усилий прикладывать не придется, а качество вкусной заготовки от этого не ухудшится.

Вам понадобится:

  • сладкий болгарский перец любого цвета (желательно не крупный) — 2,5 кг,
  • чеснок — 1 головка,
  • перец горький — 1 небольшой стручок,
  • уксус 9% — 0,3 стакана,
  • сахар — 1 стакан,
  • соль — 1 столовая ложка с горкой,
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Вымойте молодой мелкий перчик. Чистить его не нужно, потому что бы будем жарить и консервировать его целиком. Говорят в этом секрет его неповторимого вкуса.

2. Налейте масло на сковородку и обжарьте перчики до румяной корочки. Не забудьте их переворачивать, чтобы обжарились со всех сторон. Кстати, масло будет сильно брызгаться и стрелять, поэтому накройте крышкой или специальным экраном от масляных брызг.

3. Простерилизуйте банку (или банки) с крышками. Обжаренный перец уложите в готовую банку слоями, перемежая с мелко нарезанным чесноком.

Слой перца, слой чеснока, слой перца и так далее.

4. Насыпьте прямо в банку соль и сахар. У меня одна большая трех-литровая банка. Если вы консервируете в нескольких банках, то разделите количество соли и сахара (а так же позже уксуса) на количество банок, которые у вас заполнились перцем.

5. Теперь вскипятите чайник или кастрюлю с водой. Залейте банку кипятком на две трети, вылейте в воду уксус, а затем долейте до самого верха.

Соль, сахар и уксус сами собой перемешаются прямо в банке и равномерно распределятся по всем перцам. Особенно спустя время, пока банка будет храниться до зимы. Не переживайте по этому поводу, это проверенный способ.

6. Теперь банку нужно перевернуть и стандартным способом укутать в теплое, чтобы она медленно остывала.

Вот и готов наш простой способ готовки жаренного болгарского перца на зиму. Пробуйте и наслаждайтесь холодной зимой.

Салат из перца с цветной капустой

Ингредиенты:

  • капуста цветная – 2 кг
  •  помидоры – 1 кг
  •  болгарский перец – 500 г
  •  петрушка
  •  растительное масло – 1 стакан
  •  сахар – 5 ст. л (без верха)
  •  соль – 4 ст. л (без верха)
  •  уксус 9% – 100 мл

Приготовление:

 Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия и промыть (я разбираю на средние соцветия).

 Капусту бланшировать в кипящей воде 3 минуты, затем сразу облить холодной водой.

 Помидоры вымыть и нарезать дольками (ко всему этому я обдаю помидоры кипятком и снимаю кожицу).

 Болгарский перец очистить от семян и нарезать кольцами или полукольцами.

 Петрушку вымыть и измельчить кухонными ножницами.

 Приготовить маринад : в 1,5 литра воды добавить растительное масло, соль, сахар и уксус, довести до кипения и варить 2 минуты.

 В кипящий маринад положить подготовленные овощи и зелень и варить 10 минут на среднем огне.

Кипящий салат разложить в подготовленные банки и закатать.

 Банки перевернуть вверх дном и оставить при комнатной температуре до полного охлаждения.

 Приятного аппетита!

Болгарское лечо: классика консервации!

Как приготовить настоящее болгарское лечо, можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Соленый перец Ратунда на зиму  

Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей

Использую перец как приправу, придающую пикантную остроту повседневным блюдам ( борщ, суп, вторые блюда). Перец сам по себе не очень острый, достаточно мясистый, в рассоле получается именно та “вишенка”, которая дополнит любое блюдо.

Перец болгарский Соль Вода

Перец на зиму. Перец на зиму – отличная витаминная подпитка для организма, что особенно важно в сезон гриппа и простуд, ведь этот яркий солнечный овощ отлично помогает восполнить дефицит витамина C в организме! Заготавливать перец на зиму можно различными способами: мариновать его, консервировать для последующего фарширования, фаршировать его овощами, а также готовить великолепную аджику, чудесную овощную икру, восхитительное лечо или превосходные овощные салаты с его добавлением.

А еще болгарский перец частенько замораживают. Чтобы его заморозить, перчики очищают от кожицы и семян и, нарезав их соломкой либо кубиками, укладывают в контейнеры и отправляют в морозилку. Можно заморозить перцы и для фарширования: для этого с них снимают крышечки, вычищают семена и опускают в кипяток на двадцать-тридцать секунд, не более. Полученные мягкие перечные «бочонки» очень легко входят один в другой – укомплектовав их таким образом по десять штук, сразу же отправляют перцы в морозилку. А порой хозяюшки замораживают и запеченную мякоть болгарского перца – впоследствии ее активно используют для приготовления салатов (можно, например, соединить ее с солью, молотым перцем, чесноком и ароматным маслом).

Очень хорош получается и жареный болгарский перец на зиму: хорошо вымытый и обжаренный в масле болгарский перец заливают заранее приготовленным маринадом. Такой перец можно есть, просто намазав его на хлеб, а можно добавлять его в густые наваристые супчики, различные каши и всевозможные салаты.

Маринованный перец легко украсит даже самый богатый праздничный стол – его яркий цвет, великолепный вкус и чудесный пряный запах покорят любого! При этом мариновать можно как свежий перец, так и жареный. Как правило, маринад для такого перца готовится на основе масла, соли, сахара, специй и уксуса. Кстати, вместо сахара вполне допустимо использовать и мед. А для приготовления овощных салатов на зиму болгарский перец соединяют с луком, морковью, капустой, помидорами, а также с различными специями и всевозможными заправками.

Что касается лечо, то в нем обязательно должны присутствовать три основных компонента: болгарский перец и репчатый лук с томатами. Остальные продукты, добавляемые в эту вкуснейшую закуску, могут быть самыми разнообразными: это и морковь, и копченая колбаса либо мясо, и многое-многое другое. Одним словом, отличная возможность вдоволь поэкспериментировать с ингредиентами!

Как же хорошо, когда в доме собраны заготовки, из которых без проблем можно что-либо приготовить.А если они еще и не лишились вкуса и свойственных качеств, то это еще лучше! В этом видео Вы узнаете, как правильно заготовить перец, чтобы он сохранился в идеальном состоянии.

Вот мы и рассмотрели самые интересные рецепты на каждый случай жизни и на абсолютно любой вкус. Обязательно поделитесь, какой Вам понравился больше всего. Готовьте с удовольствием!

Как приготовить перец в томате с чесноком, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Вкусные заготовки на зиму из перца болгарского в домашних условиях

О том, какие сделать заготовки на зиму из перца болгарского хозяйки задумываются еще задолго до начала сезона.

Способы приготовления на зиму

Самые вкусные, удачные и популярные заготовки конечно в приоритете. Но и о новинках забывать не следует. Зимний рацион всегда можно разнообразить, если в закромах много консервации на любой вкус.

Методов приготовления полезного, витаминного и вкусного продукта множество. Можно отдать предпочтение следующим:

  1. Замораживание в морозильной камере. Перец можно заморозить целым и кусочками, сырым или бланшированным.
  2. Маринование в банках, как целыми плодами, так и нарезанными.
  3. Приготовление салатов с тепловой обработкой и герметичной закаткой.
  4. Консервация в ассорти с помидорами, огурцами и другими овощами.

Выбор зависит от того, как его будут использовать зимой. Для употребления сразу после откупоривания банки, овощ можно заготавливать, нарезая произвольно. При консервации болгарского овоща для фарширования его маринуют только целиком.

Перец болгарский на зиму в масле

Приготовленное по этому рецепту блюдо никого не оставит равнодушным. Закуска будет хороша за праздничным столом и просто к обеду. Для заготовки понадобятся:

  • болгарский перец толстостенный – 2,3–2,5 кг;
  • вода – 0,8–1 л, соль – 60–65 г, сахар – 280–320 г;
  • масло растительное 200 мл, уксус 9% – 125–135 мл;
  • лист лавра – 3–5 шт., душистый горошек – до 10 шт.

Методика приготовления такова:

  1. Плоды тщательно вымыть. Разрезать на одинаковые дольки, вычистить семя и убрать плодоножки с перегородками.
  2. В кастрюлю влить воду и присоединить все выше перечисленные ингредиенты. Довести до кипения и продегустировать. Маринад должен быть кисло–сладким.
  3. В кипящий маринад забросьте нарезанный овощ. Кипятите 5–6 минут. Подготовьте стерильную тару и крышки.
  4. Плоды переложите в банки вместе с маринадом. Уплотнять не следует. Закупорьте крышками.

Особенностью рецепта является то, что все одновременно варить не нужно. Закупорив одну порцию, в оставшийся маринад отправляем другую.

Маринование целиком без стерилизации

Такая заготовка на зиму делается очень быстро. Наиболее оптимально ее проводить в крупную тару емкостью три и более литра. Использовать овощ можно в качестве закуски и для фарширования. Нам понадобятся в расчете на 3-х литровую банку:

  • болгарский перец – 1 кг;
  • сахар – 4 ст. л., соль – 2 ст. л;
  • столовый уксус – 60 мл, лавровый лист – 2–4 шт.;
  • душистый горошек – 3–4 шт.

Поступаем таким образом:

  1. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Очищаем болгарский перец от семян. Промываем под проточной водой, убирая внутренности.
  2. В кипящую воду забрасываем плоды и кипятим 4–5 минут. Одновременно ставим воду на нагрев в расчете 1,5 литра на 3-х литровую банку.
  3. Добавляем туда соль, сахар и уксус. Доводим до кипения. Пробланшированные плоды складываем в стерильную тару и заливаем кипящим маринадом.
  4. Закатываем металлическими крышками. Для охлаждения и контроля герметичности банки следует перевернуть вверх дном.

Полученная заготовка на зиму храниться долго даже при комнатной температуре. Овощ получается плотным, упругим и очень вкусным.

На зиму в собственном соку с чесноком

Конечно, сока из плотного овоща мало. Но закатав его в маринаде, в котором проводилось бланширование, мы получаем ароматный и вкусный продукт. Для заготовки понадобятся следующие продукты:

  • толстостенный болгарский овощ – 1,4–1,5 кг;
  • стручки острого перца – 1–2 шт., вода – 400–450 мл;
  • уксус 9% – 70–75 мл, соль – 30–35 г, сахар – 50–55 г;
  • растительное масло – 100–120 г;
  • чеснок – 7–8 зубков, лист лавра – 1 шт.

Рецепты заготовок к зиме разнообразны, но сделав такую подачу можно быть уверенным, что блюдо не останется на тарелке. Для приготовления следует:

  1. Плоды овоща вымываем и очищаем от семян. Нарезку проводим произвольно, но одинаковыми ровными кусочками.
  2. Чеснок очищаем и нарезаем одинаковыми, ровными пластами. В кастрюлю отправляем все ингредиенты кроме овоща и чеснока и ставим на нагрев.
  3. Доводим до кипения. Добавляем подготовленную овощную нарезку. Увариваем 4–5 минут. Дегустируем на соль, кислоту и сахар.
  4. При необходимости добавляем специи.Раскладываем вместе с маринадом по подготовленным банкам и укупориваем.

Рецепт заготовки на зиму прост. Консервация хранится при комнатной температуре. Для разнообразия заготовок хозяйки идут на разные хитрости. Добавляя разнообразные специи и приправы можно добиться разного вкуса и привкуса.

Чтобы приготовить медовый маринад надо в предыдущем рецепте заменить сахар на 4 столовые ложки меда. Особенностью является то, что мед в маринад нужно класть в самом конце приготовления. Вскипятить и укупоривать крышками.

Перец с медом по калькуляции выходит дороже, чем с сахаром. Однако единожды попробовав приготовить такую закуску, становится понятным – это очень вкусно и празднично. Как правило, несколько баночек к празднику, делают его незабываемым.

Заготовка в морозильной камере

Как правило, так заготавливают на зиму болгарский овощ для фарширования. Сделать это можно двумя способами:

  • бланшированный;
  • сырой.

При бланшировании конусы можно более плотно уложить, вставляя их друг в друга. Это экономит место в морозильной камере. Методика проста и делается это так:

  1. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, 1 ч. ложка на литр и ставим на нагрев. Плоды очищаем от семян, удаляя плодоножку и промываем.
  2. Опускаем плоды в кипящую воду и выдерживаем 1–2 минуты. вынимаем и опускаем в холодную воду со льдом на 1–2 минуты.
  3. Вынимаем и даем возможность стечь воде. Охлажденные плоды фасуем в контейнер или пакет и отправляем в морозильник.

Проваренные полуфабрикаты размораживают при комнатной температуре и фаршируют.
Сырые плоды из морозилки отправляют в кипящую воду. После этого можно приступать к наполнению фаршем.

Жареный болгарский перец на зиму

Блюдо не только вкусно, но и станет украшением праздничного стола. По времени приготовления оно требует больше времени. Однако сделать заготовку в несколько баночек жареной экзотики будет очень кстати. Нам понадобятся ингредиенты:

  • болгарский перец (лучше сорта ратунда или гогошары) –2 кг;
  • растительное масло – 500 мл, соль – 40 г, сахар – 100 г;
  • столовый уксус – 4 ст. ложки, вода –200 мл.

Пошаговые инструкции таковы:

  1. Промытый и обсушенный болгарский перец, укладываем на горячую сковороду с растительным маслом.
  2. Обжариваем его с двух сторон. Готовим банки, крышки, а также маринад.
  3. Полуфабрикаты складываем в банки, уплотняя их ложкой.
  4. Когда тара будет наполнена, заливаем кипящим маринадом и укупориваем.

Болгарский перец на зиму по-армянски

Такая консервация подразумевает использование большого количества чеснока и зелени петрушки или укропа. Заготовка получается очень ароматная. Можно также комбинировать пряные травы. Для приготовления будут нужны:

  • болгарский овощ мясистый и толстостенный – 1 кг;
  • чеснок – 200–220 г, зелень петрушки или укропа – 100–120 г;
  • вода –300 мл, лист лавра – 2–3 шт., перец острый стручковый – 2 шт.;
  • растительное масло – 100 мл, уксус 9% – 100 мл, сахар – 50 г, соль – 40 г.

Этапы приготовления:

  1. Плоды очищаем от семени, вымываем и нарезаем произвольными ломтиками. Так же поступаем с горьким перцем. Чеснок следует очистить и нарезать на слайсы. Зелень петрушки и укропа нарезаем на мелкие кусочки.
  2. Из воды, уксуса, соли и сахара варим маринад. В чистые банки на дно насыпаем по 10–12 г нарезанной зелени и чеснока. Далее кладем основной ингредиент, вновь пряную зелень и вновь болгарский овощ. Добавляем несколько ломтей острого собрата и лавровый лист.
  3. Заливаем кипящим маринадом и накрываем крышкой. Банки отправляем в кастрюлю с водой для стерилизации. После закипания воды она должна длиться 15 минут для литровой банки и 10 минут для емкости на 0,5 л. Закатываем крышкой и переворачиваем для воздушного охлаждения.

Пряная зелень, в процессе термической обработки теряет свой насыщенный первозданный вид, становится темно–зеленого цвета, а плод приобретает аромат и пряный вкус. Такая заготовка на зиму имеет приятный, пикантный вкус.

Рецепт лечо на зиму без уксуса и масла

Из помидоров и перца можно сделать очень вкусную заготовку на зиму – лечо, без уксуса и масла! Рецепт с фото прислала наша читательница Мария:

Из года в год делаю вот такое лечо, получается вкусно, зимой то, что надо! Можно и сразу кушать. Самое главное, что в нем нет масла и уксуса, а вкус получается все равно отменным!

Когда-то, когда я только начинала осваивать заготовки на зиму, этот рецепт мне попался в интернете, мне показалось странным, что без масла, разве может быть вкусно. Оказывается, может! Муж сметает по банке лечо за раз. Теперь делюсь с вами.

Лечо на зиму без уксуса

Такой консервированный перец в томатном соусе – отличная закуска, которая подойдет ко многим блюдам, а за счет отсутствия уксуса его можно давать и детям.

Состав:

  • 3 кг помидоров (лучше мясистых)
  • 1 кг сладкого перца
  • 1 ст. ложка крупной соли
  • 3 ст. ложки сахара
  • зелень
  • специи (на ваш вкус, например, черный перец, душистый перец, гвоздика, лавровый лист или др.)
  • чеснок (необязательно, 6 или больше зубчиков)

Рецепт лечо без уксуса на зиму:

  1. Нарезать 1,5 кг помидоров (половину от общего количества). Я режу разными кусочками, это не принципиально.

    Нарезаем помидоры

  2. Нарезать кусочками болгарский перец.
  3. Сложить помидоры и перец в кастрюлю и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 15 минут.

    Нарезаем перец

  4. Порезать оставшиеся помидоры и добавить в кастрюлю. Варить еще 15 минут.
  5. Зелень (я добавляю сушеный базилик около 2 ст. ложек, можно добавить петрушку или что-то на ваш вкус) и чеснок (если используете) измельчить и добавить в лечо. Также положить соль, сахар и специи. Перемешать и проварить еще 5 минут.

    Готовим лечо

  6. Готовое лечо разложить в сухие простерилизованные (на пару или в духовке) горячие банки, закатать прокипяченными металлическими крышками.

Лечо без уксуса и масла готово

Лечо без уксуса хранится хорошо. Когда не было погреба, хранила прямо в квартире, ничего не портилось. Приятного ВАМ аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 651

Loading...

На связи с вашими предками - Золотая катушка

С Днем памяти! Мы благодарны за то, как этот праздник позволяет нам размышлять, отдавая дань уважения тем, кто отдал свою жизнь за свободу. Нам также нравится использовать это время, чтобы познакомиться с историями наших предков, и мы нашли несколько действительно прекрасных способов использовать для этого наши планировщики и блокноты Golden Coil!

КНИГА РЕЦЕПТОВ КАМЕРЫ

Если вы хоть немного похожи на нас, у вас есть коллекция вкусных рецептов от ваших родителей, бабушек и дедушек, а также других родственников или друзей, представляющая собой беспорядочную коллекцию обрывков бумаги и непривлекательных папок.Нам нравится использовать записные книжки Golden Coil для создания семейных рецептов семейных реликвий! Комбинируя страницы рецептов и пустые страницы, вы можете создать гибрид журнала / книги рецептов, где вы записываете рецепты и добавляете фотографии и заметки об авторах каждого рецепта. Мало того, что все будет организовано в одном месте, у вас будет подарок, который можно будет передавать годами!

ОТРАЖЕНИЯ + СТРАНИЦА

Нам нравится, насколько уникально эта страница может использоваться для связи с вашими предками. В поле «Вдохновение» вы можете добавить фотографию своего предка, краткий рассказ об их жизни, запись о том, чем вы восхищаетесь в них, или вопрос, связанный с ними, для размышления.Остальная часть страницы предоставляет место для размышлений о подсказке и способах ее применения к себе. Это прекрасный способ глубже задуматься об историях своих предков и найти значимую связь со своим собственным опытом.

ЖУРНАЛ НОУТБУК

Существует так много отличных способов настроить блокнот Golden Coil для ведения дневника, а с помощью комбинации наших страниц вы можете создать уникальный журнал, который позволит вам записывать свою историю вместе с историей вашей семьи. Вы можете использовать разлинованные страницы для записей в личном журнале и пустые страницы для добавления фотографий ваших родителей, бабушек и дедушек и т. Д.с подписями, которые рассказывают отрывки из их истории. Вы также можете добавить несколько страниц «Размышления +» в качестве упражнения, чтобы связать жизненный опыт ваших предков с вашим.

Бакминстер Фуллер и теплица с геодезическим куполом

С днем ​​рождения, Баки, 125,

, ! Геодезическая шляпа на день рождения Баки!

Ричард Бакминстер Фуллер родился 12 июля 1895 года. Он был очень косоглазым… почти слепым. Это дало ему уникальное видение мира.

В детском саду Баки дали зубочистки и сушеный горошек и сказали сделать конструкцию.

Он никогда не видел дома или сарая, поэтому, пока другие дети строили «нормальные» прямоугольные конструкции, маленький Баки пытался сделать что-то, что могло бы работать. Путем экспериментов он обнаружил, что треугольник - самая прочная структура. Построенный им тетраэдр сохранит свою форму… там, где кубовидные формы поддаются небольшой силе.

Октет Ферма

Перенесемся в 1948 год. Баки работал с одним из своих учеников в колледже Блэк Маунтин, будущим скульптором по имени Кеннет Снельсон.Они продолжали изучать использование растяжения и сжатия в одной и той же структуре, придумав термин тенсегрити. Они разработали новую ферму, которая равномерно распределяла нагрузки по трем группам параллельных плоскостей. Давление в любой точке сразу же распределяется по всей конструкции, придавая ей огромную прочность. Они назвали ее октетной фермой, которая состояла из чередующихся тетраэдров и октаэдров.

Первый геодезический купол Бакминстера Фуллера

У них была возможность подтвердить свою концепцию дизайна, когда инженеры, работавшие над реконструкцией Ford Rotunda в Дирборне, штат Мичиган, хотели ограждать открытый центральный корт.Инженеры рассчитали вес традиционного стального каркаса в 150 тонн, который конструкция не могла выдержать. Конструкция Баки весила всего 18 000 фунтов, что не только решило проблему проектирования, но и стало огромной туристической достопримечательностью, когда она была завершена в 1953 году. К сожалению, конструкция сгорела в 1962 году.

Конструкция геодезического купола Ford Rotunda Баки наблюдает за улетом своего геодезического купола. !

Бакминстер Фуллер запатентовал конструкцию геодезического купола в 1954 году, патент США 2 682 235.Хотя первая геодезическая структура была приписана проекту Вальтера Бауэрсфельда для планетария Zeiss в Йене, Германия, в 1926 году. Но после проекта Ford Rotunda дизайн геодезического купола стал очень популярным. При жизни Баки было построено более 300 000 геодезических куполов. Геодезические купола обычно считаются наиболее энергоэффективными сооружениями, известными человеку.

Корпорация морской пехоты США поручила Баки спроектировать легкое убежище, которое можно было перевозить на вертолете.Переносные геодезические купола стали «первым крупным усовершенствованием мобильных военных сооружений за 2600 лет». Это изображение попало на обложку New York Times в 1964 году и напоминает мне видео, которое один из наших клиентов недавно отправил нам, на котором они перемещают свою теплицу с растущим куполом с помощью крана!

Первая теплица с геодезическим куполом

Первым известным применением геодезического купола в теплицах был Climatron®, построенный для ботанического сада Миссури в Сент-Луисе.Луи. Он открылся для публики 1 октября 1960 года. Дизайн теплицы Climatron был разработан архитекторами Мерфи и Макки из Сент-Луиса на основе принципов Бакминстера Фуллера. В 1961 году он получил премию Рейнольдса - награду за архитектурное совершенство конструкции с использованием алюминия. В 1976 году он был назван одним из 100 самых значительных архитектурных достижений в истории Соединенных Штатов. Термин «Climatron» был придуман, чтобы подчеркнуть технологию климат-контроля купола теплицы. Climatron не имеет внутренней опоры и колонн от пола до потолка, что обеспечивает больше света и пространства на квадратный фут для растений, чем в традиционных конструкциях.Он возвышается на 70 футов в центре, охватывает 175 футов в диаметре у основания, имеет 1,3 миллиона кубических футов и охватывает приблизительно 24 000 квадратных футов (более половины акра). Это рай для тропических оранжерей посреди Великих равнин!

Climatron Geodesic Dome Greenhouse

Windstar Ranch Джона Денвера

В 1976 году Джон Денвер и Том Крам основали Windstar Foundation в Аспене, штат Колорадо. Они хотели привлечь самых новаторских мыслителей мира к исследованию и продвижению экологически безопасных методов жизни и способов решения проблем. мировые проблемы.

Бакминстер Фуллер, Том Крам и Джон Денвер на ранчо Windstar

Р. Бакминстер Фуллер был одним из докладчиков на их семинарах и вел семинар, посвященный геодезическим и другим темам. Он сказал: «Найди то, что нужно и что нужно… и делай это».

Денвер и Крам последовали его совету.

После семинара у них возникла идея построить геодезический биодом на ранчо Windstar как пример более экологичного образа жизни и садоводства. Целью проекта биодома было производство продуктов питания на местном уровне круглый год в холодном климате с использованием только солнечной энергии.Пуджа Парсонс вспоминает, что Баки стал для всего проекта отцом. Но летом 1983 года, за несколько недель до начала строительства, Баки умер от сердечного приступа. Команда, как и весь остальной мир, была убита горем.

Но они хотели продолжения проекта и привлекли группу молодых архитекторов и инженеров для завершения биодома Windstar. Это был последний геодезический купол, спроектированный Бакминстером Фуллером. Это была уникальная конструкция с чередующимися концентрическими и эксцентрическими стойками, позволяющая разместить два слоя полиэтиленовой пленки с воздушным карманом для дополнительной изоляции.Баки назвал эту геометрию дерезонированным куполом Тенсгрити. Это был рай для тропических оранжерей посреди Скалистых гор.

Оригинальный биодом Windstar, последний дизайн геодезического купола Баки. Обратите внимание на дизайн «плетение корзины».

Growing Spaces is Born

Удгар Парсонс стал участвовать в проекте биодома вскоре после смерти Баки в 1983 году. Они построили биодом диаметром 50 футов в Windstar, который был более традиционным геодезическим дизайном, что видно на видео. ниже под фоном Mt.Соприс в Аспене. Многие другие были построены в Колорадо и по всей стране.

«Первые купола, которые я построил, были смоделированы на основе куполов, которые Баки спроектировал для Фонда Виндстар. Несмотря на то, что его Купола были по существу сделаны из треугольников; для этих двух куполов он решил удалить некоторые элементы внутри пятиугольников и шестиугольников, чтобы создать то, что он назвал дерезонированной структурой тенсегрити. У первых геодезических куполов, которые я построил, действительно были удалены стойки из пятиугольника и шестиугольников, но я решил, что это создавало слишком большую гибкость в форме, особенно для ветровых и снежных нагрузок в Скалистых горах.Поэтому после этого я построил Купола, полностью состоящие из треугольников ».

«Когда я впервые проектировал« Купол для выращивания », Баки по-разному повлиял на меня. Моей библией в те дни была «Книга купола 2», опубликованная в 1971 году, в которой содержалось огромное количество информации о строительстве Купола, а также об успехах и неудачах людей. Самой важной частью для меня была математика геодезической геометрии. По-видимому, Джозеф Клинтон и Бакминстер Фуллер работали вместе в 1970 году, используя один из компьютеров НАСА, чтобы вычислить математические параметры хордовых факторов и других переменных, необходимых для создания куполов разных размеров и конфигураций.Это стало основой для куполов разного размера, которые я построил за годы для Growing Spaces ».

«На протяжении 30 с лишним лет пути с Growing Spaces я чувствовал, что во многом согласен с видением и принципами Баки на многих уровнях. Не только неотъемлемая сила и эффективность геодезической формы, но также его планетарное видение и разумные концепции дизайна, позволяющие делать больше с меньшими затратами ». - Удгар Парсонс

The Farm Collaborative

Небольшая часть истории ранчо Windstar все еще живет в The Farm Collaborative в Аспене, штат Колорадо.Столб мира, типи с отпечатками ладоней Джона Денвера и 42-футовый растущий купол, построенный на щедрое пожертвование из фонда Джона Денвера Aspen Glow Fund, который гордо называют Aspen Glow Dome!

В собственности Windstar нет остатков геодезических куполов, но есть пешеходные тропы и платформа для медитации, так что ее стоит посетить.

Другие конструкции Баки

Помимо геодезического купола, Бакминстер был известен многими другими изобретениями. У них никогда не было коммерческой привлекательности дома с геодезическим куполом, но многие говорят, что он решал проблемы 21 века в 20 веке.

  • Автомобиль Dymaxion родился в результате работы Фуллера в авиастроении и был разработан для обеспечения аэродинамики, повышения топливной экономичности и максимальной скорости.
  • Dymaxion House был спроектирован как решение мировых жилищных проблем. Было много итераций и архитектурных концепций дизайна для Дома Dymaxion, но цель заключалась в том, чтобы комплекты, изготовленные на заводе, собирались на месте. Они должны были подходить для любого сайта или среды и эффективно использовать ресурсы.Это было предшественником проекта геодезического купола.
Бакминстерфуллерен
  • Он ввел термин «космический корабль Земля», популяризируемый поездкой внутри большого геодома в центре Disney’s Epcot. Когда люди спрашивали его, каково это быть на космическом корабле, он отвечал: «Все - космонавты. Все мы живем на борту маленького красивого космического корабля под названием Земля ». В Epcot также есть большая теплица с геодезическим куполом, которую они используют для исследования методов органического земледелия. Это также стало источником вдохновения для владельца растущего купола и бельгийского шеф-повара Даниэля Жоли.
  • После смерти Фуллера, когда химики обнаружили, что атомы недавно открытой молекулы углерода имеют сферическую структуру, подобную геодезическому куполу, они назвали эту молекулу «бакминстерфуллереном», также известным как бакибол.
Обложка журнала Time 10 января 1964 г.

Бакминстер Фуллер был прежде всего великим учителем и гуманитарием. Он описал свои исследования и учения как «всеобъемлющий упреждающий дизайн». Термин Dymaxion, который он так часто использовал, представлял собой комбинацию часто используемых им дизайнерских принципов: Dynamic, Maximum и Tension.Но для Баки это также означало «делать больше с меньшими затратами».

Да здравствует Баки и Геодезический купол!

Ссылки

Другая сторона Орландо | Журнал Jacksonville

Под безумными аттракционами Орландо, ботанические сады и водные развлечения предлагают долгожданную передышку. Помимо культурных мероприятий и мероприятий на берегу озера, разбросанных по всему городу, Орландо уходит своими корнями в природу, благодаря небольшой помощи садоводов мирового класса.

Ботанический заповедник площадью 50 акров, сады Гарри П. Леу и исторический дом были подарками городу Орландо в 1961 году от мистера Гарри П. Леу и его жены Мэри Джейн. Подарив их, семья Леу создала рай для растений умеренного и тропического климата, включая пальмы, саговники, азалии, виноградные лозы, бромелии, филодендроны, розы и одну из крупнейших коллекций камелий в Соединенных Штатах. Под зонтиком камфорных деревьев, вязов и дубов Leu Gardens - полная противоположность безумству и шуму тематических парков.На территории есть множество названных садов (например, Сад роз и Сад бабочек), каждый из которых предоставляет достаточно места для размышлений в течение двух часов или около того.

Прогуляться по музею и садам скульптур Альбина Поласека - значит погрузиться в артистизм живого музея, который восходит к 1949 году. Исторические сады, дом и студия отражают великого человека, который создал многие из этих произведений искусства после того, как пережил изнурительный период. инсульт, в результате которого он был частично парализован. Гений Поласека мягко просвечивает в его исторических, религиозных и мифологических скульптурах.

Не испытывая недостатка в водоемах, Орландо может похвастаться цепью озер Зимнего парка - озером Нина, озером Мейтленд, озером Мизелл, озером Оцеола, озером Миннехаха и озером Вирджиния. Это делает Орландо лучшим местом для наблюдения за популяцией болотных птиц и перелетных видов птиц.

Пожалуй, самая прекрасная возможность увидеть таких водоплавающих птиц - это место, где сочетаются как ботаника, так и водная жизнь: Ботанический сад Мид. Эта пышная жемчужина Зимнего парка, расположенная вдоль берегов реки Хауэлл-Крик, была создана для любителей птиц и снабжена собственным путеводителем по птицам, созданным Обществом Orange Audubon.Не забывайте бинокль, тем более что вы, скорее всего, мельком увидите мудрую полосатую сову, хладнокровного ястреба-убийцу Купера или даже необыкновенного рыжего дятла. В ботаническом саду Мид также можно увидеть большую синюю цаплю, большую цаплю, белого ибиса, анхинга и призрачную зеленую цаплю. Дятлы согласны с тем, что здесь стоит побывать, настолько, что почти все восемь постоянных и мигрирующих видов дятлов Флориды сделали пит-стопы в Мид-Гарден.

Что касается художественной сцены Орландо, будьте уверены, она процветает - и не только на стенах музеев.Заблуждение, что любители театра должны ехать в Нью-Йорк или Лос-Анджелес на лучшие шоу и концерты. Центр исполнительских искусств доктора Филлипса - одна из новейших площадок Орландо для бродвейских постановок, живой музыки, комедийных выступлений и гастрольных представлений. Орландо - ответ Линкольн-центру, он был назван одним из лучших достопримечательностей исполнительского искусства путешественниками со всего мира. Увлекательная предыстория этого театрального центра и его архитектура заслуживают закулисных экскурсий, предлагаемых его сотрудниками.

Возьмем, к примеру, Steinmetz Hall. Это один из последних рубежей акустически совершенных залов и на колоссальных 700 000 квадратных футов был разработан, чтобы достичь уровня звука N1, иначе известного как самый низкий уровень, на котором люди могут улавливать звук. Площадка заключена во внешнюю бетонную раму с почти 500 18-дюймовыми стальными и резиновыми изоляционными прокладками между рамой и кинотеатром для поглощения ударов и защиты от чрезмерного внешнего шума. Он также трансформируется по форме, сиденью и акустике, чтобы формировать различные характеристики, благодаря подвижному 210-тонному корпусу спереди назад по стальным железнодорожным путям.Излишне говорить, что если вы можете увидеть только одно представление в Орландо, сделайте это в Steinmetz Hall.

В отличие от ультрасовременного Штайнмец-холла, театр Боба Карра открылся в 1927 году как Муниципальный зал Орландо, в котором принимали участие Элвис Пресли и Энди Гриффит. Позднее он был переименован в честь Боба Карра (мэра Орландо из С 1956 по 1967 год). Уютный театр Alexis & Jim Pugh Theatre имеет потолок из 32 ярких абстрактных произведений художника Тома МакГрата, все они расположены на фоне алюминиевого балкона, отражающего сотни миниатюрных белых огней, что делает его идеальным местом, чтобы послушать живой джаз и американскую музыку.

В искусном Орландо музеи также занимают центральное место. В некоторых случаях достопримечательности изобразительного искусства расположены в нескольких минутах ходьбы от площадок для исполнительских искусств, например, в случае Лох-Хейвен-парка, где находится Художественный музей Орландо, Научный центр Орландо, Репертуарный театр Орландо и театр Орландо Шекспира.

С момента своего основания в 1924 году Художественный музей Орландо проводил в среднем более десятка ежегодных выставок. В излюбленной коллекции «Искусство древней Америки» представлены работы почти 40 культур - от юго-запада Америки до гор Южных Анд в Перу.Это собрание включает более 900 произведений искусства, включая красивую керамику, резной нефрит и камень, замысловатую обработку золота и серебра и тканые ткани. Другие коллекции музея включают потрясающую коллекцию американского искусства с колониального периода до 1960-х годов и коллекцию современного искусства с периода после Второй мировой войны до наших дней.

Особо важно то, что Центр искусств Мейтленда является одновременно исторической достопримечательностью и домом для произведений искусства основателя Андре Смита, который жил с 1880 по 1959 год.Его коллекция включает сотни рисунков, гравюр и картин, а также скульптуры и материалы, которые позволяют посетителям заглянуть в его жизнь. Литературные умы тянутся сюда, чтобы посмотреть на оригинальную книжную коллекцию, которая также принадлежала Смиту, который приобрел то, что впоследствии стало драгоценным собранием многих редких книг. Пьянящая смесь эмоций и архитектуры «Возрождения Майя», бывшая исследовательская студия Смита заключена в бетонные скульптуры, многие из которых были спроектированы и вырезаны вручную им. Сэкономьте время, прогулявшись по Музею телефона, чтобы увидеть уникальную коллекцию, принадлежавшую семье Галлоуэй, включая рабочую коммутационную станцию, платы АТС и телефоны.

Венецианский особняк во Флориде, вдохновленный российским Эрмитажем, просит 13,5 миллиона долларов

Golden Palace - это роскошный особняк в Южной Флориде, вдохновленный российским Эрмитажем.

Предоставлено Дугласом Эллиманом

Флорида не стесняется строить роскошные дома. Но только один попадется на глаза Владимиру Путину. Golden Palace , венецианский особняк площадью 9 027 квадратных футов, вдохновленный российским Эрмитажем, мелькает на рынке за 13 долларов.5 миллионов.

Golden Palace выставлен на торги за 13,5 миллионов долларов в Lighthouse Point, Флорида (пригород Форт-Лодердейла)

Предоставлено Дугласом Эллиманом

Расположенный на 0,45 акра в Лайтхаус-Пойнт, Флорида (пригород Форт-Лодердейла), роскошное поместье с семью спальнями, семью ванными комнатами (и двумя половинными ванными комнатами) подходит для царя - с его внушительным архитектурным экстерьером и блестящими, богато украшенными золотыми интерьерами. с хрустальными люстрами Swarovski.

Возвышающийся Большой зал.

Предоставлено Дугласом Эллиманом

Резиденция, спроектированная в классическом венецианском стиле русскими, итальянскими и местными мастерами Южной Флориды, отражает классический венецианский стиль Эрмитажа в Санкт-Петербурге, второго по величине музея в мире (изначально построенного для размещения коллекции произведений искусства императрицы Екатерины II).

Роскошные жилые помещения

Предоставлено Дугласом Эллиманом

Подобно Эрмитажу (часто называемому Зимним дворцом), Golden Palace предлагает виды на набережную на залив повсюду - лучше всего из всех спален, кухни и гостиной с пианино.

Золотой дворец был спроектирован в классическом венецианском стиле мастерами из России, Италии и Майами.

Предоставлено Дугласом Эллиманом

Но Фасад Golden Palace, оформленный в средиземноморском стиле, немного вводит в заблуждение. За исключением высоких зубчатых стен, балконов, входа во внутренний двор, украшенного двумя каменными львами, и автоматических декоративных бронзовых филигранных ворот у двойной подъездной дороги, внешний вид кирпичной крепости дает небольшой намек на ее позолоченные дворцовые интерьеры.

Каменный фасад крепости Золотого дворца дает нам небольшой намек на его позолоту в русском стиле... [+] интерьеры.

Предоставлено Дугласом Эллиманом

The Golden Palace выставлен на торги за 13,5 миллионов долларов.

Предоставлено Дугласом Эллиманом

Но только ступив в фойе, с 25-футового потолка свисает большая люстра, покрытая золотом и кристаллами Сваровски, среди позолоченных орнаментов, золотых зеркал ручной резки, медальонов ручной росписи и стен с ручной текстурой.

Возвышающийся Большой зал

Предоставлено Дугласом Эллиманом

Каждый номер оформлен в уникальном стиле и декоре ручной работы, который подчеркивается центральной хрустальной люстрой (большинство из которых украшено художественными медальонами и витражами).Богато украшенные интерьеры демонстрируют золотые бра, золотые украшения для каминов и лепные украшения в золотых рамах на отражающих мраморных потолках. Я упоминал золото?

Официальная столовая.

Предоставлено Дугласом Эллиманом

Величественный большой зал обрамляет массивная возвышающаяся хрустальная люстра, монументальный мраморный камин, мраморные полы, балкон с видом, золотые гребни и бар с люстрами меньшего размера. Мебель ручной работы также включена в цену.

Позолоченная кухня с хрустальной люстрой и островом из нержавеющей стали и золота.

Предоставлено Дугласом Эллиманом

На кухне есть барная стойка, белые шкафы и остров из нержавеющей стали с каменной стойкой и декоративными золотыми вставками - конечно же, увенчанный люстрой.

Рядом с парадной столовой неф с люстрой ведет наверх по винтовой лестнице.

Предоставлено Дугласом Эллиманом

Рядом с парадной столовой находится бело-золотой неф с люстрой, окруженный колоннами и мраморной дорожкой, ведущей к винтовой лестнице.Высокий витражный купол-ротонда парит над лестницей и стрельчатыми окнами.

Главная спальня с террасой

Предоставлено Дугласом Эллиманом

Тема нефа переходит в коридоры второго этажа. Спальни продолжают мотив блестящих люстр с каминами, мраморными потолками и французскими дверями, открывающимися на террасы.

Мраморная главная ванная комната с витражом и куполом.

Предоставлено Дугласом Эллиманом

Главная ванна облицована мрамором (пол, потолок), а в центре - красивый витражный купол над роскошной люстрой и соответствующей эмблемой на полу.Ванна, сделанная из мрамора, колонн и золотых светильников, подсвечивается ярким витражом.

Golden Palace расположен на 4,5 акрах вдоль набережной, с подогреваемым бассейном с морской водой, причалом и ... [+] платформой для двойных гидроциклов.

Предоставлено Дугласом Эллиманом

Снаружи на территории отеля есть причал высотой 100 футов с платформой для двойных водных лыж, бассейн с подогревом с соленой водой и фонтан. Золотой дворец внесен в список Кэрол Кассис и Стефан Берк из Дугласа Эллимана.

Rotunda-ROM-SubjectIndex

% PDF-1.3 % 622 0 объект >] / Страницы 621 0 R / Тип / Каталог >> эндобдж 651 0 объект > поток application / pdf

  • Rotunda-ROM-SubjectIndex
  • 2009-12-23T04: 39: 15ZMicrosoft Word2009-12-22T23: 42: 54-05: 002009-12-22T23: 42: 54-05: 00Mac OS X 10.6.1 Quartz PDFContextuuid: 83c0307f-e6fa-7b41-9819- e85374fd86aauuid: 48d45e17-aec9-8d4d-979e-e39b657fa6401B
  • http: //ns.adobe.com / pdf / 1.3 / pdf Adobe PDF Schema
  • internal Объект имени, указывающий, был ли документ изменен для включения информации о треппинге TrappedText
  • http://ns.adobe.com/xap/1.0/mm/xmpMMXMP Схема управления носителями
  • Идентификатор на основе внутреннегоUUID для конкретного воплощения документа InstanceIDURI
  • http://www.aiim.org/pdfa/ns/id/pdfaidPDF/A ID Schema
  • internalPart of PDF / A standardpartInteger
  • внутренняя Поправка к стандарту PDF / A amdText
  • внутренний Уровень соответствия стандарту PDF / A Текст
  • конечный поток эндобдж 652 0 объект > эндобдж 621 0 объект > эндобдж 618 0 объект > эндобдж 619 0 объект > эндобдж 620 0 объект > эндобдж 544 0 объект > эндобдж 577 0 объект > эндобдж 610 0 объект > эндобдж 609 0 объект > / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Type / Page >> эндобдж 614 0 объект > / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Type / Page >> эндобдж 655 0 объект > поток HVKo0WLjU / [vmaOtkw4 [_? $ M: D "? LS, ׆ Ұ8JN.(F = 12ni4 (> C ׹ O \ K ؼ` h

    50 самых красивых свадебных площадок на Лонг-Айленде (обновлено для 2021 года!)

    Обновлено 28 февраля 2021 г.

    Лонг-Айленд, Нью-Йорк - удивительное место для проведения свадеб любого рода. Как свадебный фотограф, я люблю здесь разнообразие площадок. Вы можете найти все, от элегантных особняков, залов общественного питания, деревенских сараев, ферм и виноградников до лодочных домов и частных загородных клубов. Излишне говорить, что Лонг-Айленд так красив своими закатами, поэтому не забудьте выделить время для пары замечательных портретов в золотой час.

    Если вы ищете отмеченного наградами свадебного фотографа на Лонг-Айленде и хотите меня заказать, свяжитесь со мной.

    Также ознакомьтесь с моими путеводителями по местам в Хэмптоне, Гудзон-Вэлли, Нью-Йорке, Коннектикуте и Нью-Джерси.

    Площадки указаны в произвольном порядке. Имейте в виду, что многие из этих мест могут ограничивать количество гостей из-за Covid-19.

    Помещения для свадеб в особняке на Лонг-Айленде

    1. Особняк Борна

      Особняк Борна - это уникальный впечатляющий особняк начала века, расположенный на Лонг-Айленде в Окдейле, штат Нью-Йорк.Поездка до Нью-Йорка занимает всего 1,5 часа, но кажется, что это далеко от шума и суеты. Это поместье переносит нас в эпоху Великого Гэтсби и является настоящим произведением искусства. Ваши гости попадут в особняк через огромные и величественные ворота, и у них будет потрясающий вид на особняк Борнов. Вы можете обменяться клятвами на огромной зеленой лужайке, сделать незабываемую фотосессию вокруг поместья, в то время как ваши гости могут поболтать и потягивать коктейли во внутреннем дворике, украшенном массивными колоннами.Затем вы и ваши гости сможете потанцевать и повеселиться в Большом бальном зале.

      Большой бальный зал имеет роскошное оформление: высокие потолки, позолоченный декор, роскошные деревянные полы и изысканное освещение. С террасы открывается великолепный вид на поместье площадью 205 акров. Молодожены могут пригласить на прием до 400 гостей, а на ужин - максимум 300 человек. Столы, стулья и постельное белье, а также фарфор, посуда и столовые приборы включены в стоимость аренды. В особняке есть комнаты для подготовки молодоженов, а также для подготовки гостей к свадьбе.Особняк Борнов - идеальное место для свадьбы, которая источает изысканный шарм.

      Здесь вы можете увидеть свадебные фотографии, которые я сделал в этом месте.

      Адрес: 500 County Rd 85 # 2, Oakdale, NY 11769
      Телефон: (631) 277-7800

    2. Поместье Вестбери

      Westbury Manor - это роскошное место на Лонг-Айленде для проведения свадеб и других мероприятий. Хотите, чтобы ваша свадьба была романтичной, яркой, пышной и интимной? Если да, вам обязательно стоит взглянуть на это место для свадьбы.
      История усадьбы уходит в конец 19 века. Первоначально называвшийся Домом Тита, особняк состоял из 18 комнат, конюшни и приусадебных участков. Дом был построен на долгие годы - внутренние стены были из песка и кирпича, а для внутренней отделки использовался орех.

      В настоящее время этот элегантный особняк был тщательно отреставрирован, чтобы сохранить очарование старины. Попадая в поместье Вестбери, вы чувствуете себя живущим в викторианскую эпоху. В усадьбе есть несколько садов с красивыми прудами, водопадами и цветами.Итак, вы можете спланировать свою свадебную церемонию в живописных садах, насладиться коктейлем, а затем продолжить прием в красивом бальном зале.
      Главное правило особняка Вестбери - одна свадьба за раз, поэтому вы можете быть уверены, что все мероприятия будут посвящены вашему особому дню и сделают ваше мероприятие индивидуальным и приватным.

      Адрес: 1100 Jericho Turnpike, Westbury, NY 11590
      Телефон: (516) 333-7117

    3. Замок Охека

      Если вы являетесь поклонником эпохи «Великого Гэтсби» или просто ищете необычное место для организации свадьбы, я уверен, что вас заинтересует исторический замок Охека, расположенный в Хантингтоне, штат Нью-Йорк.Замок Охека был построен в 1915 году финансистом Отто Каном, и именно этот дом вдохновил Фрэнсиса Скотта Фицджеральда на написание романа «Великий Гэтсби». Огромный замок Охека остается вторым по величине жилым домом, когда-либо построенным в Соединенных Штатах, со 127 комнатами на территории площадью 109 000 квадратных футов. Замок Охека во французском стиле - лучшее место для проведения свадеб в Соединенных Штатах, поскольку пары могут арендовать один из 32 индивидуально оформленных залов в замке, включая библиотеку и бальный зал.

      Замок окружен красивыми садами и большими зелеными лужайками. Королевские фонтаны и тихие водоемы создают идеальный фон для свадебных фотографий. Вы можете провести свою свадебную церемонию в Формальных садах, где вы почувствуете себя королевской знатью.

      Для вашего приема вы можете выбрать один из трех залов: Большой бальный зал, Формальная столовая или Террасный зал. Банкетный зал рассчитан на проведение банкетов до 200 человек. Зал с террасой - популярный выбор для приемов, поскольку в нем могут разместиться 400 гостей, а из его больших окон открывается прекрасный вид на отель.Небольшие свадебные торжества до 100 человек рядом с официальной столовой, где молодожены и их гости могут насладиться интимным приемом.
      Гости, которые планируют ночевать, также могут посетить эксклюзивный загородный клуб Cold Spring, а также ресторан изысканной кухни и фитнес-центр.

      Адрес: 135 W Gate Dr, Хантингтон, Нью-Йорк 11743
      Телефон: (631) 659-1400

    4. Музей Вандербильта

      Музей Вандербильта был основан Уильямом К. Вандербильтом II в 20-х годах 20 века.Все знали Уильяма как любителя природы и морских обитателей. В настоящее время комплекс музея и планетария включает среди своих обширных коллекций (более 40 000 предметов) усадьбу, дом хранителя, реактивный ангар, старинную бытовую мебель, редкие предметы декоративно-прикладного искусства, архив и фотодокументацию объездов Вандербильта по всему миру. , книги о его путешествиях.

      Музей эпохи Возрождения Вандербильта расположен в Сентропорте, штат Нью-Йорк, и с его архитектурой испанского возрождения и современным планетарием предлагает на выбор большое количество эксклюзивных мест для ваших незабываемых впечатлений от посещения Золотого побережья.Впечатляющая атмосфера испанского Возрождения, а также постоянно открытые окружающие сады и отражающий бассейн с видом на гавань Нортпорта делают этот двор фантастическим местом для общения и общественных мероприятий.

      Вместимость - 300 человек на приеме, 200 человек на ужине. Вы также можете выбрать праздничный шатер, который идеально подходит для свадеб и приемов и может принять 200 гостей. Для романтической атмосферы обратите внимание на Розовый сад, из которого открывается вид на залив Нортпорт.Здесь есть отражающий фонтан у бассейна, исторические колонны и декоративные железные ворота Самуэля Эллина.

      Адрес: 180 Little Neck Rd, Centerport, NY 11721
      Телефон: (631) 854-5579

    5. Особняк в Тимбер-Пойнте

      Почувствуйте жизнь в этом роскошном и живописном поместье на Лонг-Айленде. Тимбер-Пойнт удобно расположен между Грейт-Ривер и Грейт-Саут-Бей и дает вам возможность полюбоваться великолепным видом.Панорамные виды в сочетании с великолепной колониальной архитектурой поместья создают идеальную картину вашей свадьбы.

      Вы можете выбрать это место для свадьбы независимо от того, приглашены ли вы на 50 или 250 человек. Возможна организация уютной небольшой интимной вечеринки, а также гламурной большой свадьбы. В поместье есть апартаменты для молодоженов, где они могут подготовиться к своему большому дню, а также большая парковка для гостей. Персонал сосредоточится только на вашем мероприятии и предоставит вам отличный сервис.Церемонию и коктейльный час можно организовать во внутреннем дворике с большим количеством зелени на заднем плане. После приема вы отправляетесь в бальный зал на праздничный ужин и танцы. Уютный камин, деревянные полы, панорамные окна создают неповторимую атмосферу для вашего праздника!

      Адрес: 398 Great River Rd, Great River, NY 11739
      Телефон: (631) 581-0022

    6. Особняк в Глен Коув

      The Cove Mansion - это особняк в георгианском стиле, спроектированный и построенный на рубеже 20-го века знаменитым архитектором Чарльзом Платтом.Этот элегантный величественный особняк, расположенный на 55 акрах идеально ухоженной территории, имеет вход с портиком и до сих пор содержит оригинальные антикварные светильники, дающие вам ощущение, что вы принимаете клятву в капсуле времени.

      Думаете ли вы о праздновании на открытом воздухе или в помещении, опыт в Glen Cove Mansion будет незабываемым. Если вы решите устроить вечерний прием, вам не нужно беспокоиться о размещении ваших гостей. В особняке 187 номеров и люксов, и персонал особняка будет всегда наготове для всех ваших гостей на время их пребывания.Территория особняка Глен-Коув служит прекрасным фоном для фотографий, равно как и роскошно обставленный и ухоженный интерьер особняка.

      Выбрав это место, вы можете быть уверены, что вечеринка не прекратится ни на мгновение, так как в особняке есть ресторан и коктейль-бар, где работают очень опытные и вежливые официанты. Хотите ли вы модную официальную свадьбу или у вас есть собственная уникальная тематическая свадебная идея, вы не ошибетесь, выбрав особняк в Глен-Коув.
      Чтобы помочь вам создать идеальную свадьбу, у вас будет доступ к одним из лучших организаторов мероприятий в стране, а также к одним из самых опытных поставщиков общественного питания и кулинарам. Самое приятное то, что в особняк легко добраться из всех местных аэропортов, и, забронировав его на свадьбу, вы гарантированно получите исключительное и незабываемое обслуживание клиентов.

      Адрес: 200 Dosoris Ln, Glen Cove, NY 11542
      Телефон: (516) 671-6400

    7. Зал Брекнок

      The Brecknock Hall - это исторический дом, расположенный в Стерлинге в графстве Саффолк, штат Нью-Йорк.Это двухэтажная каменная резиденция в итальянском стиле, построенная в 1857 году. На территории усадьбы находится сарай 19 века, небольшая оранжерея начала 20 века и дом смотрителя начала 20 века.
      Зал Брекнок - идеальное место для проведения свадеб - отреставрированный исторический особняк с шармом и утонченной элегантностью. Зал Brecknock, наполненный теплотой и деталями, - уникальное место для проведения свадьбы.

      Просторные лужайки идеально подходят для свадебных церемоний, а очаровательные уединенные залы отеля Brecknock идеально подходят для приема и ужина.Также на территории есть двор, где можно отпраздновать под шатром.
      Brecknock может вместить до 90 гостей на ужин с сидячими местами. На менее формальных коктейльных вечеринках в помещении могут разместиться около 120 гостей. Для больших групп до 200 человек коктейльный час проводится под навесом на заднем дворе.

      В поместье также есть роскошные апартаменты для молодоженов, комнаты, в которых молодожены могут подготовиться к своему празднику. В стоимость аренды входят столы, стулья, коктейльные столики, охрана, дежурный, координатор, туалетные комнаты и многое другое.

      Адрес: 1 Brecknock Rd, Greenport, NY 11944
      Телефон: (631) 593-8200

    8. Дом розовых роз

      Дом Topping Rose House был отремонтирован в 2011 году. Он идеально подходит для проведения свадеб, так как находится среди галерей, бутиков и ресторанов Бриджхэмптона. Он находится всего в 8 км от частного аэропорта Ист-Хэмптона. Дом был построен в 1842 году для судьи Абрахама Топпинга Роуза на этом месте. Этот особняк в One Bridgehampton был построен в стиле греческого возрождения (местная версия) с куполом и плоской крышей.В то время этот стиль пользовался огромной популярностью. При строительстве этого особняка был использован метод строительства балочного каркаса с помощью вертикальных пил.

      Он предлагает идеальные условия для интимной свадьбы. Место предлагает потрясающие как внутренние, так и открытые пространства, где гости могут повеселиться, а пара может сделать несколько памятных свадебных фотографий. Спа-салон Naturopathica в отеле известен своими массажами и комплексными процедурами для кожи. Рядом со спа находится круглосуточный фитнес-центр. Гости свадьбы могут также осмотреть местные достопримечательности, такие как пляжи Хэмптона, винодельни, а также несколько пешеходных и велосипедных маршрутов.

      В отеле 22 номера и люкса с одинаковым уровнем комфорта и роскоши. На территории есть четыре коттеджа с несколькими комнатами, что делает их идеальными для уединения. Предлагаются двухместные номера, главные апартаменты и номера с кроватью размера «king-size». Ресторан отеля известен своими креативными блюдами, приготовленными из местных продуктов, выращенных на ранчо, рыбаках и фермах Лонг-Айленда. У них также есть несколько садов на территории.

      Адрес: 1 Bridgehampton-Sag Harbour Turnpike, Bridgehampton, NY 11932
      Телефон: (631) 537-087

    9. Заповедник Сэндс-Пойнт

      Поместье Гуггенхайм в заповеднике Сэндс-Пойнт вдоль пролива Лонг-Айленд является символом тех дней, когда богатые и влиятельные семьи строили роскошные летние дома, где привилегированный образ жизни был в порядке вещей.Сегодня заповедник является популярным местом для проведения корпоративных мероприятий и частных мероприятий, таких как свадьбы. Свадьба на территории парка площадью 216 акров оставит воспоминания на всю жизнь. Поместье Гуггенхайма создано специально для того, чтобы создать атмосферу праздника и создать атмосферу, которая перенесет молодоженов и гостей в золотой век привилегий. Однако заповедник также может похвастаться кельтским замком, классическим особняком 1920-х годов, холмистыми лужайками и ухоженными садами (идеально подходящими для свадебной фотографии) - это действительно место, подходящее для любого свадебного торжества.

      Hempstead House - идеальное место для проведения свадебных торжеств. Возможно все, от ужина / танцев на 300 человек до интимного ужина на 30 человек. Коктейль-фуршет в великолепном Розовом саду или на террасе (с прекрасным видом на пролив Лонг-Айленд и пляж) и ужин «шведский стол» - другие возможности. Помещения отеля Castle Gould идеально подходят для ужинов / танцев, сольных концертов и коктейльных вечеринок. Большой зал - просто идеальное место для свадебных приемов для тех, кто хочет насладиться классической средневековой атмосферой.

      Свадьба в заповеднике Sands Point Preserve - это доступ к невероятному сервису и великолепной территории. Все в непосредственной близости от городских достопримечательностей. Он сочетает в себе романтику и изысканность с поистине уникальным выбором мест. Это место для свадьбы, которое стоит задуматься.

      Адрес: 127 Middle Neck Rd, Sands Point, NY 11050
      Телефон: (516) 571-7901

    Свадебные помещения в деревенском стиле на Лонг-Айленде

    1. Сарай при реставрации старой деревни Бетпейдж

      Сарай при реставрации старой деревни Бетпейдж в Старом Бетпейдже представляет собой исключительное место для проведения свадебных церемоний для тех, кто живет в районе Лонг-Айленда.Деревенская атмосфера и невероятный уровень обслуживания, а также абсолютная элегантность заведения делают его идеальным выбором для создания воспоминаний, которые останутся на всю жизнь. Сам Бран предлагает 8000 квадратных футов пространства, что делает его идеальным для размещения до 300 гостей во время церемонии и приема. Деревянные балки и высокий потолок создают ощущение простора и тепла, что снимет стресс любого свадебного мероприятия.

      Профессионализм предлагаемых вентиляционных услуг также делает любую свадьбу расслабляющей и романтичной.Предлагаются услуги общественного питания и бара с выбором из нескольких вариантов меню, которые подходят как для уникального состояния молодоженов, так и для их вечеринки, а также для их бюджета. Варианты питания варьируются от шведского стола до французских блюд или блюд с сервировкой, а также многие другие варианты. Barn также предлагает исключительный выбор для коктейльных приемов с разнообразными закусками. Также доступны услуги по организации тортов, дегустации и аренда мероприятий, которые предоставят все необходимое оборудование для особого дня, а также настройку и уборку.

      Это красивое место по-прежнему получает восторженные отзывы - это место, которое обеспечит незабываемые впечатления от свадьбы для молодоженов и их гостей.

      Адрес: 1303 Round Swamp Rd, Old Bethpage, NY 11804
      Телефон: (516) 442-3731

    2. Гостиница Джедедайя Хокинс

      Исторический отель Jedediah Hawkins Inn расположен в Джеймспорте, штат Нью-Йорк. К услугам гостей пышные виноградники и великолепные сады, расположенные на 22 акрах сельскохозяйственных угодий.Есть все, что вы хотели бы получить в день свадьбы. Персонал известен тем, что делает все возможное, чтобы воплотить в жизнь все ваши мечты в день свадьбы. Изначально усадьба была построена в 1863 году, источником вдохновения для которой послужили итальянские архитектурные традиции. Было время, когда эта недвижимость была широко признана одним из лучших мест для жизни. После нескольких лет заброшенности он был отреставрирован и открыт как роскошный бутик-отель в 2005 году.

      Здесь можно разместить до 125 гостей на свадьбу.Мероприятие можно проводить как снаружи, так и внутри. Это роскошный бутик-отель, и вы можете забронировать великолепные апартаменты вместе с 5 номерами, которые предлагают полную конфиденциальность с их ванными комнатами. Свадебную фотосъемку можно устроить на огромной лужайке, в живописных беседках и цветущих садах, чтобы навсегда сохранить один из самых запоминающихся дней своей жизни.

      Этот исторический отель предлагает множество возможностей для побега, свадебных церемоний, помолвок и приемов. В отеле есть ресторан и служба общественного питания.Кроме того, они предлагают посуду, мебель, постельное белье, фарфор и стеклянную посуду, чтобы сделать ваш особенный день еще более уникальным.

      Адрес: 400 S Jamesport Ave, Riverhead, NY 11901
      Телефон: (631) 722-2900

    3. Ферма и заповедник Бриз-Хилл

      Нет лучшего места для незабываемой свадебной церемонии, чем окружение красоты природы. Ферма Бриз-Хилл в Саутолде, графство Саффолк, является одним из тех мест, которые предлагают искомое сочетание чистого природного великолепия, великолепных удобств и невероятного сервиса.На ферме есть 72 акра яблоневых садов, которые источают свежий, естественный запах, а также радуют глаз. Включение охотничьего заповедника в пределы фермы означает, что свадебная пара и гости гарантированы нетронутыми видами - идеальными для свадебной фотографии.

      Breeze Hill Farm может принять свадьбы до 285 человек в различных помещениях и на открытом воздухе. Фермерский дом имеет такие особенности, как огромный камин из речных камней, лаундж в марокканском стиле и необычные аттракционы бара, спрятанного за книжным шкафом.Здесь есть частный пляж, и молодожены могут воспользоваться конным экипажем, который стильно доставит их к этому невероятному месту.

      Ферма предлагает множество услуг, включая помещения для репетиционных обедов, помолвок, свадебных церемоний и приемов. Он также предлагает ночлег, планирование мероприятий и доступ к внешним поставщикам, чтобы сделать день свадьбы поводом для сокровищ. Здесь также разрешено проживание с домашними животными.

      Адрес: 31215 County Road - Route 48, Peconic, NY 11958
      Телефон: (631) 876-5159

    4. Ферма зелени реки пеконик

      Это место для проведения мероприятий, которое находится в Калвертоне, графство Саффолк.Он существует с 1986 года и наиболее известен как один из крупнейших питомников растений в этом районе. Есть большой сад и лужайка с видом на реку, что делает его идеальным местом, чтобы сказать: «Да».

      Есть оранжерея и патио, которые идеально подходят для небольших свадеб. Хотя в этом месте есть много вещей, которые вам могут понадобиться для свадьбы, например, электричество и туалеты, все детали приема и другие особенности должны быть обработаны лицом, проводящим мероприятие.

      Вся собственность занимает 14 акров, поэтому здесь достаточно места для вас и ваших гостей. Вам нужно будет позвонить, чтобы быть уверенным, что ваша группа находится в пределах допустимого для проживания. На территории есть несколько садовых магазинов, поэтому, если вы ищете неформальную свадьбу, вы можете использовать столы для пикника, которые находятся на территории, а затем вы и ваши гости можете прогуляться и купить один или несколько предметов, которые продаются в магазинах.

      Адрес: 2749 River Rd, Calverton, NY 11933
      Телефон: (631) 369-0058

    5. Дендрарий Бейли

      Расположенный на северном берегу Лонг-Айленда в Латтингтауне очарование этого места - это исторический дом и территория с 42 акрами образцов деревьев и цветов.Это бывшее поместье Фрэнка Бейли, которое называлось Маннисунк. Поместье было построено в 1800-х годах и после многочисленных ремонтов стало одним из лучших мест для проведения свадеб в городе.

      Место проведения свадьбы вмещает до 150 гостей, поэтому вам нужно подготовить свой список перед бронированием. Дендрарий Бейли также доступен круглый год, но вам нужно бронировать заранее, потому что это популярное место для проведения свадеб на Лонг-Айленде, штат Нью-Йорк.

      Зал оборудован для гостей на инвалидных колясках, поэтому ваши пожилые гости также получат массу удовольствия в ваш важный день.Есть предпочтительный список поставщиков, из которых вы должны выбрать, и они несут ответственность за алкоголь в день свадьбы.
      Вы можете сделать потрясающие фотографии в день свадьбы в любом из живописных мест, таких как лес, ландшафтный сад, сад, луг и многое другое.

      Адрес: 194 Bayville Rd, Locust Valley, NY 11560
      Телефон: (516) 801-1458

    6. Солевой воздуховод

      Для любителей природы нет ничего более подходящего, чтобы связать себя узами брака на свадьбе, которая отмечает не только радость свадьбы, но также безмятежность и чистую красоту свадьбы на открытом воздухе.Площадка площадью 125 акров на Нью-Саффолк-роуд, в пределах видимости Пеконик-Бэй, предлагает редкое сочетание уединения и доступности. Свадебная пара и их гости получат возможность испытать не только церемонию, которая проходит на лужайках и сказочных цветочных композициях, но и атмосферу классической вечеринки в саду. Свежий соленый воздух, персики и нектарины создают бодрящий аромат, идеально отражающий радость праздника.

      На свадебной вечеринке можно расслабиться, потанцевав кадриль или барбекю, или выбрать изысканную вечеринку в саду.Какой бы ни был выбор соли, Air Farm обязательно порадует. Salt Air Farm вместимостью до 300 человек - это идеальное место на открытом воздухе, сочетающее в себе уединение с азартом классической английской вечеринки в саду.

      Если вы ищете место для свадьбы, где бережно относятся к окружающей среде и для тех, кто сделает свой первый шаг на пути к блаженству свадьбы, то Salt Air Farm может стать идеальным местом.

      Адрес: 1535 New Suffolk Rd, Cutchogue, NY 11935
      Телефон: (631) 734-4180

    7. Фермерский музей округа Квинс

      Фермерский музей округа Квинс занимает территорию площадью 47 акров нераспределенных сельскохозяйственных угодий в окрестностях Глен-Оукс и Цветочного парка в Квинсе и является крупнейшим в городе.Это старейшее и сохранившееся постоянное сельскохозяйственное угодье Нью-Йорка. На самом деле это место датируется концом 17 века. Он находился в частном владении голландской семьи Адрианс с 1697 по 1808 год. Здесь есть тепличный комплекс, посадочные поля, исторические хозяйственные постройки, скот и фруктовый сад. Это действительно идеальное место для свадьбы.

      Есть несколько мест, где вы можете организовать свою свадьбу и, в зависимости от места, которое вы выберете, вы можете разместить до 400 человек.Прием, свадебную церемонию можно провести в помещении. Вы можете устроить коктейльный час в курятнике или на сеновале и закончить ночь ужином, а затем танцами.

      Сайт просто красивое место для свадебных фотографий. Проведение церемонии в Orchard создаст элегантную и фантастическую атмосферу, о которой мечтает каждый. Пространство очень удобное и гибкое. Тихая сельская местность и животный мир фермы подходят для свадьбы и позволят гостям и молодоженам весело провести время, не покидая города.

      Адрес: 73-50 Little Neck Pkwy, Queens, NY 11004
      Телефон: (718) 347-3276

    Виноградники для свадеб на Лонг-Айленде

    1. Виноградники в Акебоге

      Если вам нужно место для свадьбы с деревенским шармом, посетите виноградники в Акебоге. Этот удивительный и очаровательный комплекс, расположенный в самом сердце живописной винодельческой страны Лонг-Айленд, имеет особое очарование сельской местности. Это место находится недалеко от Фландерского залива и имеет хорошую транспортную развязку, что делает его идеальным местом для проведения мероприятий.

      Эта зона отлично подходит для большой свадьбы, так как в ней могут разместиться 250 человек, если вы хотите, чтобы танцы были включены в стоимость. Другой вариант - обед в столовой на 300 человек. Некоторые пары предпочитают свадьбы поменьше. Он идеально подходит для этого, если вам нужно много места.

      Попав внутрь комплекса, вы сразу увидите впечатляющий фасад с колоннами. Большой бальный зал - идеальное место для приема, а пышный сад - идеальное место для свадебной церемонии.Если вы хотите провести свою свадьбу в красивом месте, это место для вас.

      Адрес: 978 Main Rd, Riverhead, NY 11901
      Телефон: (631) 722-3200

    2. RGNY

      RGNY (бывшие виноградники Марты Клара) - один из лучших виноградников Лонг-Айленда. Здесь вы найдете лучшее из обоих миров. Очарование Старого Света с прекрасной обстановкой, великолепной со всеми удобствами, необходимыми для свадьбы. Здесь достаточно места для 200 гостей, поэтому вы обязательно проведете интимную церемонию и прием без большого количества людей.Независимо от того, проводите ли вы здесь просто прием или желаете провести и церемонию, и прием, цена указана по системе "все включено". У вас будет 5-часовое окно для приемов и 5-часовое окно для церемонии и приема. Не торопитесь, и вам будет предоставлен выбор из множества вариантов.

      У вас будет выбор из множества поставщиков общественного питания, одобренных виноградником, и вы также можете выбрать своего, если они одобрены руководством и застрахованы.

      Выберите одно из нескольких мест на винограднике для вашей церемонии или выберите Gallery One Barn, чтобы получить все деревенские прелести, которые вы могли бы пожелать для своего особенного дня. Вашим гостям понравится очарование старого мира в современной обстановке, великолепной среди виноградников и цветов.

      Адрес: 6025 Sound Ave, Riverhead, NY 11901
      Телефон: (631) 298-0075

    3. Подвалы Беделла

      Bedell Cellars - это особое свадебное заведение, расположенное в деревне Катчог в графстве Саффолк.Эта восхитительная семейная винодельня была официально открыта почти 40 лет назад в 1980 году в North Villa Long Island. Из павильона из красного дерева, оформленного в стиле сарая, открывается захватывающий вид на живописные сельхозугодья и виноградники, где расположена винодельня. Церемонии, приемы и коктейльные часы также можно проводить в яблоневом саду, на лавандовом поле и на винодельне.

      Тем, кто любит хорошее вино, понравится все, что может предложить это место. Вы так любите вино, что хотите купить его позже? Его можно будет купить после окончания церемонии.Вы даже можете вернуться на сайт и получить его на долгие годы.

      Это место идеально подходит для свадьбы среднего размера. Максимальная вместимость - 200 человек. Если у вас будет меньше гостей, вам будет больше места. Эксклюзивная группа поваров, входящих в команду кейтеринга, готовит отличные блюда, чтобы порадовать гостей. Китай и прекрасные украшения также включены. Если вы готовы выбрать место, подходящее для любого гостя, то вот оно. Для детей предусмотрены безалкогольные напитки. В расслабляющей атмосфере можно послушать живую музыку, которая всегда приветствуется на свадьбе.Если вы ищете место для свадьбы на Восточном побережье, вам стоит подумать об этом.

      Адрес: 36225 NY-25, Cutchogue, NY 11935
      Телефон: (631) 734-7537

    4. Виноградник поместья Вольфер

      Wölffer Estate Vineyard - американская винодельня, но с классическими европейскими традициями, которые так нравятся людям. Он может похвастаться не только деревенской элегантностью, но и изысканностью. Поместью, основанному в 1988 году покойным Кристианом Вельфером из Гамбурга, Германия, уже более трех десятилетий, и в настоящее время им владеют и управляют сыновья Кристиана Вельферов, Марк и Джои Вельфферы.Поместье расположено на удивительной территории в 470 акров. В поместье площадью 470 акров расположено 55 акров бесконечных виноградников, расположенных в Хэмптоне в Сагапонаке между Уэйнскоттом и Бриджемптоном.

      Поместье Wölffer Estate - это место с природной красотой, которое еще более славно благодаря вниманию к деталям, обеспечивающему хорошее обслуживание гостей. Люди, желающие пожениться, могут заказать свадьбу прямо на месте. Лучшее в вашей свадьбе в поместье Wölffer Estate - это то, что вы можете насладиться каждой частью церемонии, от обмена клятвами, приемной зоны, а также их свадебной фотосессии.Зал вмещает до 175 человек, для чего потребуются коктейль-бар и немного танцев.

      Адрес: 139 Sagg Rd, Sagaponack, NY 11962
      Телефон: (631) 537-5106

    5. Виноградники Пиндар

      Вина, произведенные на виноградниках Пиндар, получили множество наград, и это место является буквально воплощением мечты любого любителя вина. Благодаря мечте доктора Геродота «Дана» Дамианоса, основателя виноградников, в начале 1980-х годов на Лонг-Айленде была создана целая винодельческая промышленность.Сегодня территория виноградников Пиндар составляет более 500 гектаров. Здесь выращивают 17 сортов винограда, из них около 23 сортов и фирменных смесей. Это отличное место на открытом воздухе, вмещающее до 250 гостей.

      В винном клубе можно делиться рецептами и продегустировать имеющиеся вина. Тем, кто находится в клубе, отправляют вино, чтобы они могли попробовать разные сорта, сделанные на винограднике. Наслаждение вином на протяжении всей свадьбы кажется отличным способом отпраздновать ее. Если вы живете на северо-востоке, это удобное место для тех, кто ищет красивую и комфортную обстановку, чтобы связать себя узами брака.Получите свадьбу своей мечты в тихом, безмятежном месте. Вы сможете наслаждаться вкусом вина долгие годы.

      Адрес: 37645 NY-25, Peconic, NY 11958
      Телефон: (631) 734-6200

    6. Игристое Пуэнт

      Виноградник Sparkling Pointe расположен в красивой северной части Лонг-Айленда. Игристые вина Pointe производятся с использованием традиционного процесса "метода шампенуаза". Это единственный производитель исключительно игристых вин среди всех виноделен Северной Форк.Sparkling Pointe, оформленный в классическом стиле французской загородной усадьбы, представляет собой красивое архитектурное сооружение, которое станет лучшим выбором для вашего особенного дня. Элегантные люстры из венецианского хрусталя просто оставят у гостей на свадьбе захватывающее дух. Если это не сработает, тогда плантация виноградников, простирающаяся на 40 акров, засажена только сортами Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, все классические сорта винограда Шампань, безусловно, должны подойти.

      Свадебные церемонии и мероприятия можно проводить на террасе под навесом, любуясь видом на плантацию.Вы также можете провести свадьбу в Большом дегустационном доме, где ежедневно проводятся дегустации и образовательные визиты. Дегустационный дом расположен на краю виноградника площадью 10 акров. В нем высокие потолки, на которые повешены роскошные хрустальные люстры. Большие окна пропускают много естественного света. Большой дегустационный дом может вместить до 120 гостей, а на открытом воздухе - до 250 человек.

      Адрес: 39750 County Rd 48, Southold, NY 11971
      Телефон: (631) 765-0200

    7. Виноградник Рафаэля

      Интерьер, поражающий воображение, красивая музыка, живые цветы, разнообразное меню - вот формула успеха любого мероприятия! Сотрудники заведения позаботятся и о размещении ваших гостей.Ведь Raphael Vineyard - это качественный сервис! Находится на северной развилке Лонг-Айленда, основанного в 1996 году, главного винодельческого хозяйства площадью 30 000 квадратных футов. Он был построен по образцу итальянских монастырей Тосканы. В настоящее время принадлежит семье Петрочелли.

      Антикварное убранство зала, дополненное изысканным красным деревом, люстрами в стиле ренессанс, скатертью, украшенной тончайшим серебром, хрусталем и фарфором - вы будете в восторге от увиденного! Из окон открывается прекрасный вид на виноградники, за которыми круглый год ухаживают их сотрудники.Raphael Vineyard чтит традиции! Виноград снимается с лозы вручную. Без качественного вина не обходится ни одно значимое событие. Здесь к вашему столу предлагаются такие мировые бренды, как Мерло и Совиньон Блан. Возможна организация дегустации вин с сырной тарелкой. Вам обеспечены незабываемые впечатления в самой необычной обстановке! Здесь с комфортом могут разместиться от 120 до 200 человек. Лучшие повара приготовят для вас блюда любой сложности. Гурманы будут в восторге!

      Адрес: 39390 NY 25, Peconic, NY 11958
      Телефон: (631) 765-1100

    Свадебные места на набережной Лонг-Айленда

    1. Дом капитана Билла Бэйвью

      Дом капитана Билла Бэйвью, которому более 17 лет, принадлежит Питеру Маккарти и Майклу Корбу.По прибытии гости сразу же заметят пристань для яхт Бэй Вью, достопримечательность Грейт-Саут-Бэй, красота которой не может сравниться ни с чем. Живописный вид на залив - не единственное, что ошеломит гостей, так как сам дом Bayview House впечатляет с эстетической точки зрения.

      Этот отель украшен канделябрами и окнами в стиле базилики. В зале с видом на гавань гости могут провести безупречную свадьбу с выходом на террасу, уютным очагом и танцполом, чтобы гости могли расслабиться. Все виды свадебных мероприятий, таких как девичник, репетиционные ужины и помолвки, можно провести в зале Waterview, а свадебная вечеринка может подготовиться к свадьбе в красивом люксе.Как внутри, так и снаружи здания Bayview House могут разместиться до 250 гостей. Красивые пейзажи дома капитана Билла Бэйвью сделают каждую свадебную фотографию впечатляющим зрелищем, когда гости позируют возле залива.

      Отель Captain Bill’s Bayview House, от репетиционного ужина до торжественного мероприятия, предлагает услуги, которые порадуют гостей. Предоставляется пятичасовой прием, включая час коктейлей, тосты с шампанским, персонал мероприятия и многое другое, чтобы сделать день таким, как вы мечтаете.Могут быть предоставлены индивидуально разработанный торт для свадьбы, вся посуда, постельное белье и стеклянная посуда, а также ужин на территории отеля с напитками, выпечкой, буфетом или обеденными тарелками.

      Адрес: 122 Ocean Ave, Bay Shore, NY 11706
      Телефон: (631) 665-6262

    2. Лебединый клуб в гавани

      Расположенный на шикарном северном берегу гавани Рослин, Swan Club действительно заслужил звания «идеальное место для свадьбы» и «рай для свадебного фотографа».

      Представьте себе бесконечный выбор для церемонии и приема, предлагаемый пышными, ландшафтными и ухоженными садами площадью семь акров. Я уже упоминал о сказочном фоне каскадных водопадов, изысканных фонтанов и беседок? Swan Club на Гавани предлагает идеальные условия для фотографий, которые всегда будут переносить вас сквозь время в ваш особенный день каждый раз, когда вы их видите.

      Swan Club идеально подходит не только для свадеб на открытом воздухе. Вы можете провести внутреннюю церемонию и прием в Камелоте, который предлагает очаровательный вид на территорию и вмещает 325 гостей.По сути, это означает, что все ваши друзья и близкие могут отпраздновать ваш особенный день вместе с вами.

      Если вы решите отпраздновать свадьбу здесь, вам не нужно беспокоиться о планировании логистики для вашего знаменательного дня. К вашим услугам самые опытные организаторы свадеб, что означает, что все, что вам нужно сделать, это расслабиться, выглядеть красиво и наслаждаться каждым моментом, когда вы говорите «Да» своей возлюбленной.

      Адрес: 90 Glenwood Rd, Roslyn, NY 11576
      Телефон: (516) 621-7600

    3. Кейтеринг Land’s End Waterfront Catering

      Это безупречное место на Лонг-Айленде для тех, кто хочет полюбоваться видами на залив Грейт-Саут-Бэй.Выбор помещений позволяет парам организовать свадьбу в соответствии с любыми требованиями, в то же время наслаждаясь превосходным обслуживанием и кухней мирового класса.

      Роскошный бальный зал Grand Ballroom, когда-то бывший частным особняком, идеально подходит для тех, кто хочет насладиться церемонией, на которой присутствуют до 325 гостей. Стойка регистрации в этом 4 700 бальном зале с просторным танцполом из красного дерева позволит от 250 до 350 гостей разместиться с комфортом и стилем. Пляжная беседка позволяет молодоженам связать себя узами брака, любуясь великолепием набережной и морской водой.В солнечном свете и в чистой естественной красоте создаются воспоминания, которые останутся на всю жизнь. Вместимость до 325 человек. 40-футовый гранитный бар, три камина и детский рояль придают изысканность любому помещению.

      Для тех, кто хочет насладиться романтикой заката, палуба и патио обеспечивают 6 500 квадратных футов комфорта под навесом с видом на Грейт-Саут-Бэй и Файер-Айленд. Свадьба A Land’s End Waterfront Catering дарит выбор, изысканность и естественную красоту.Это идеальное место для свадебной фотографии и создания воспоминаний.

      Адрес: 80 Browns River Rd, Sayville, NY 11782
      Телефон: (631) 589-1888

    4. Яхт-клуб Peconic Bay

      Яхт-клуб Peconic Bay - это место для проведения свадеб, которое является отличным выбором для мероприятий, которые проводятся в помещении или на открытом воздухе. В отеле есть 5 уникальных залов, в том числе лаундж с камином и прекрасным видом и дегустационный зал, из которого гости могут попасть в винный погреб, бар и стол шеф-повара.

      Это место идеально подходит для тех, кто ищет виды на воду, так как некоторые помещения для мероприятий выходят окнами на пристань для яхт. Галерея и терраса, расположенная на 2-м этаже, является идеальным местом для проведения приемов или коктейлей. Вся еда, которая готовится на территории, изысканно создана Роббинсом Вулфом. Все, что создается, можно настроить под вас и ваших гостей.

      Хотите ли вы устроить более масштабное и роскошное мероприятие или ищете что-то меньшее и более уютное, на территории есть место для вашей свадьбы.Обязательно позвоните заранее и забронируйте заранее, так как это место очень популярно среди людей, которые хотят получить незабываемые впечатления.

      Адрес: 64300 Main Rd, Southold, NY 11971
      Телефон: (631) 407-5200

    5. Знаки отличия

      Здесь подают лучшее в серфинге и газоне с высококачественными суши и стейками. Когда дело доходит до свежести и основных ингредиентов, это заведение выходит далеко за рамки требований. Не часто омары и свежая баранина - наименее впечатляющие блюда в меню, но Insignia каким-то образом удается это сделать.

      Большие, но уютные номера в семейном стиле делают его прекрасным местом для свадьбы. Красивая резаная посуда, живые цветы, живая музыка и большое количество разных залов позволяют легко представить себе вечеринку здесь. Аренда всегда включает в себя весь особняк, а это означает, что вам никогда не придется делиться ни с кем.

      Вместимость этого заведения - 300 человек. Здесь также есть открытая площадка и полностью укомплектованный бар с Patron, Glenlivet и другими заведениями. Кейтеринг на месте и доступ ко всему меню или индивидуальному набору для ваших гостей, что позволит угодить даже самым придирчивым едокам.Обстановка особняка в стиле Хэмптона идеально подходит для фотографий, а стильная обстановка коктейльного бара позволяет легко получить хорошие фотографии своей семьи и друзей на вечеринке после вечеринки. В этом месте есть специальный планировщик мероприятий, чтобы ваш день прошел без сучка и задоринки, и предлагает широкий диапазон цен.

      Адрес: 610 Smithtown Bypass, Smithtown, NY 11787
      Телефон: (631) 656-8100

    6. Поместье в отеле Three Village Inn

      Отель Estate at Three Village Inn расположен в самом центре очаровательной колониальной деревни Стоуни-Брук, с видом на привлекательную гавань Стоуни-Брук. Это уникальное место для вашего особенного дня.Поместье в Three Village Inn предлагает вам выбор места проведения, ресторана и отеля, объединенных в один очаровательный пакет услуг. Чтобы сделать предложение еще более приятным, все гости отеля получают бесплатный завтрак!

      Идеально ухоженные сады и живописные окрестности - впечатляющие виды на воду и колониальную деревню - служат прекрасным фоном для самых красивых свадебных фотографий. Это место, предназначенное для проведения одного мероприятия одновременно, может вместить до 250 гостей для приема гостей и званых обедов.В дополнение к отдельной приемной, здесь также есть коктейль-бар на открытом воздухе и приемная. Очаровательная природа этого места гарантирует, что вам понравится интимная свадебная церемония. После этого ваших гостей угостят разнообразными блюдами на стойке регистрации. Коктейль-сервис включает в себя разнообразные соки и безалкогольные напитки, шампанское, домашние вина и ликеры премиум-класса. Для идеального свадебного опыта это место предлагает широкий спектр услуг, в том числе услуги по планированию вечеринок, кухню и аудио-видео оборудование.

      Адрес: 150 Main St, Stony Brook, NY 11790
      Телефон: (631) 751-0555

    7. Old Field Club

      The Old Field Club был основан Мелвиллами еще в 1929 году. Сегодня это одно из самых известных мест на Северном берегу, подходящее для проведения свадеб. Мечтаете ли вы о свадьбе на воде или о бальной свадьбе, есть выбор для каждой пары.

      Церемонии можно проводить как в открытом павильоне на набережной, так и внутри помещения.Для субботних свадеб требуется минимум 130 гостей, но для пятничных и воскресных свадеб нет минимума. По окончании церемонии гости будут приглашены в зал «Лагуна» на коктейльный час. Оттуда гостей проводят в бальный зал, где они смогут насладиться трапезой и танцевать всю ночь напролет. В Old Field Club есть специальная команда, которая приготовит изысканный ужин для ваших свадебных гостей. Свадебная карта предлагает широкий выбор блюд, а кулинарная команда также может приготовить блюда по запросу.

      Независимо от того, проводите ли вы церемонию в помещении или на открытом воздухе, вы сможете сделать множество красивых снимков вашего знаменательного дня. Хотя вода вдоль клуба прекрасна, интерьер также потрясающий. Команда будет работать, чтобы удовлетворить все ваши потребности и позаботится о том, чтобы в помещении был потрясающий декор как для церемонии, так и для банкета.

      Адрес: 86 W Meadow Rd, Setauket- East Setauket, NY 11733
      Телефон: (631) 751-0571

    Кейтеринг на Лонг-Айленде

    1. Терраса Иерихона

      Jericho Terrace - это красивое место для проведения свадеб с несколькими чудесными помещениями, из которых можно выбрать для вашего знаменательного дня.Здесь есть пять бальных залов, два коктейльных зала и множество уникальных возможностей для фотографирования.

      В красочных садах можно устроить романтическую церемонию. Напитки будут особенно вкусными, если вы проводите час коктейлей на великолепной террасе с сезонными цветами и прекрасным водопадом. Свадебной паре может быть непросто выбрать один из великолепных бальных залов. Будет ли это пентхаус со стеклянным потолком и мраморным полом? Купольный зал с впечатляющим куполообразным потолком? Комната в крыше с зеркальными оконными стеклами или Комната в крыше с террасой с большой барной стойкой? Дубовая комната - более традиционное пространство с большим танцполом.Самое большое пространство вмещает 450 человек. Есть также две прекрасные коктейльные комнаты - Garden Room - это волшебный атриум со стеклянными стенами, а в уютной Terrace Room есть камин и терракотовые полы.

      Сделайте сотни ярких фотографий на фоне текстурированных «характерных стен», которые можно найти по всей территории Jericho Terrace. Кстати, ваши гости будут приятно удивлены превосходной кухней.

      Адрес: 249 Jericho Turnpike, Mineola, NY 11501
      Телефон: (516) 742-5251

    2. Цветочное поле

      Великолепное частное поместье Flowerfield, расположенное на северном берегу, идеально подходит для проведения свадеб.От прекрасных фруктовых садов до фонтанов и бального зала площадью 6000 кв. Футов - это место является отличным фоном для фотографий.

      Многие пары предпочитают проводить свою церемонию на острове Беседка. Остров окружен прудом и, судя по названию, является домом для красивой беседки. Он может принять 250 гостей. У пар также есть возможность пожениться в атриуме, который заполнен тропическими растениями. Во время церемонии он может принять 300 гостей. Есть место для 150 гостей во время фуршета и 250 гостей во время фуршета.Большой бальный зал вмещает 350 гостей. Два коктейль-бара предоставят вашим гостям возможность расслабиться во время приема. Великолепные центральные элементы и чайные свечи избавят вас от лишних украшений.

      Цветочное поле занимает площадь более 12 акров и окружено множеством потрясающих природных пейзажей, в том числе прудом с лебедями. Превосходное заведение также предлагает отличные удобства, в том числе кейтеринг. Поскольку территория очень просторная, а на Цветочном поле находится несколько разных помещений, вы можете спланировать свадьбу своей мечты именно там.

      Адрес: 199 Mills Pond Rd, St James, NY 11780
      Телефон: (631) 862-0100

    3. Восточный ветер Лонг-Айленд

      Отель East Wind Long Island, основанный в 1991 году и отремонтированный в 2006 году, является хорошим выбором для пар, желающих принять своих гостей в день свадьбы. Расположенный на 26 акрах, это место для свадьбы высокого класса, которое может вместить до 1200 свадебных гостей как в помещении, так и на открытом воздухе.

      В отеле East Wind Long Island есть множество удобств, которые могут потребоваться парам в день свадьбы, что выделяет это место среди остальных.Он является домом для 50 больших залов и люксов, 50 000 квадратных футов закрытых и открытых банкетных площадок для мероприятий, а также ресторана на 200 мест.

      Это полностью заполненное место для проведения свадеб, а обстановка хорошо подходит для вечерней свадебной церемонии, коктейльного часа, приема и гостей, танцующих всю ночь. В таких местах, как «Коттедж на восточном ветру», есть прекрасная садовая дорожка, полная сезонных цветов, которая является отличным местом для фотографирования. Здесь также есть великолепный водопад, который является еще одним прекрасным местом для свадебных фотографий.East Wind также предлагает услуги по организации мероприятий, жилые помещения, свадебный торт и услуги общественного питания для свадебных мероприятий, которые они проводят.

      Адрес: 5720 NY-25A, Wading River, NY 11792
      Телефон: (631) 929-3500

    4. Лисья полая

      Fox Hollow - это роскошное место для проведения свадеб на Восточном побережье. Захватывающая дух усадьба площадью 8 акров хорошо известна своей знаменитой историей и впечатляющими особняками. В соответствии с атмосферой района, территория Fox Hollow содержит водопады и загородные парки, которые создают идеальный фон для свадебной фотографии и выражения «Да.«Fox Hollow - не только идеальное место для свадьбы, но и место для проведения предсвадебных торжеств, если вы того пожелаете.

      В свадебном зале

      Fox Hollow есть все необходимое для премьерной свадьбы. Это заведение может принять от 50 до 285 посетителей. Очаровательный роскошный отель класса люкс и ресторан изысканной кухни позволят вам отлично начать предсвадебное торжество. В ваш особенный день вы можете начать новую жизнь в браке в окружении красоты Fox Hollow и всех особенных людей в вашей жизни.Следуя своим клятвам, вы можете отпраздновать день в одном из красивых бальных залов, наслаждаясь превосходной кухней. Все ваши гости будут наслаждаться великолепием этого места, танцуя всю ночь напролет в одном из элегантных бальных залов.

      Адрес: 7725 Jericho Turnpike, Woodbury, NY 11797
      Телефон: (516) 921-1415

    5. Гарден Сити Отель

      Отель Garden City находится на Лонг-Айленде с 1874 года. Одна вещь, которая отличает это место от других свадебных площадок в этом районе, - это то, что он предлагает 30 000 квадратных футов доступной площади, которую можно арендовать для свадеб и других мероприятий.

      В отеле имеется множество помещений, в том числе Большой салон, Ротонда и Большой бальный зал. Когда дело доходит до вместимости вашей свадьбы, есть некоторая гибкость, так как есть множество залов, и каждая из них имеет свои индивидуальные достоинства. Например, комната Кингсли предлагает 4250 квадратных футов пространства, которое вы можете использовать, чтобы поделиться своим особенным днем ​​с близкими.

      Район Котильон очень популярен среди тех, кто ищет радушный прием.С учетом сказанного, эта площадь отеля достаточно велика, чтобы разместить 300 гостей. Это делает его идеальным для тех, кто не приглашает на грандиозную вечеринку, или для тех, кто планирует провести большую свадьбу в одном из других помещений, а затем провести более интимное время с теми, кто им ближе всего. Ухоженные открытые пространства и большие изысканные внутренние пространства - идеальные места для фотографий.

      Адрес: 45 7th St, Garden City, NY 11530
      Телефон: (516) 747-3000

    6. Ларкфилд

      Larkfield - это стильное место для проведения свадеб, расположенное в Ист-Нортпорте, графство Саффолк.За последние 25 лет в этом месте современные удобства сочетаются с романтикой Старого Света, что делает его одним из лучших мест для пар, где можно провести свадьбу своей мечты.

      Это свадебное заведение предлагает высококлассные и современные открытые и закрытые помещения для проведения мероприятий до 400 гостей. Этот уникальный объект, вдохновленный тосканскими деревнями в Италии, предлагает два отличительных места для проведения свадеб. Эти помещения носят названия «Бальный зал Серано» и «Бальный зал Боргезе». Другие удобства включают в себя прекрасно ухоженные фруктовые сады, идеально подходящие для свадебных фотосессий, коктейль-бар из камня и дерева, свадебный люкс и изысканные банкетные залы, предназначенные для небольших встреч.

      Преданные своему делу и профессиональные менеджеры по банкетам и организаторы свадеб предлагают своим клиентам все необходимые услуги. От цветочного орнамента до освещения, помощи в кейтеринге, координации действий с поставщиками, дегустации меню и многого другого. Сервисная команда сосредоточена на том, чтобы свадьбы, проводимые в Larkfield, прошли без стресса и без проблем от начала до конца.

      Квалифицированные и креативные специалисты по кейтерингу в Larkfield имеют большой опыт в приготовлении роскошных и вкусных блюд для пар и их гостей.При приготовлении своих творений для приемов и коктейльных часов они используют только свежие продукты высочайшего качества, рыбу и мясо, полученные непосредственно с местных рынков.

      Адрес: 507 Larkfield Rd, East Northport, NY 11731
      Телефон: (631) 368-4422

    7. Шато Бриан

      На протяжении более пяти десятилетий эта скрытая жемчужина на Лонг-Айленде принимала одни из самых изысканных свадеб в истории страны. В этом уютном, но очаровательном замке царит манящая и уютная атмосфера, которая подчеркивается современным декором, сочетающимся с величием эпохи Возрождения.

      Для вашего приема вы можете использовать безмятежный и элегантный садовый оазис под открытым небом, элегантный и со вкусом обставленный бальный зал Normandy вместимостью до 300 человек, очаровательный и романтический бальный зал Saturnia, вмещающий до 200 гостей, или грандиозный и роскошно обставленный бальный зал Леонардо да Винчи, вмещающий не более 400 человек.

      В Chateau Briand у вас будет опытный организатор свадеб, который поможет вам сделать так, чтобы ваш важный день был безупречным.В отеле есть множество хорошо оборудованных номеров, которые можно персонализировать по своему вкусу и стилю. Кроме того, изысканный декор и прекрасная мебель в каждой комнате замка, кажется, кричат: «Запечатлейте ваш особенный момент здесь».

      Адрес: 440 Old Country Rd, Carle Place, NY 11514
      Телефон: (516) 334-6125

    8. Карлтун

      Отель Carltun, расположенный в аутентичной деревне Ист-Мидоу на Лонг-Айленде, стал визитной карточкой непревзойденной элегантности.Это место идеально подходит для пар, которые хотят сделать свою свадьбу по-настоящему изысканной. Уверяю вас, что это не просто слова со всеми этими хрустальными люстрами, старинным тонким фарфором и многочисленными картинами безупречного вкуса.

      Carltun может принять до 300 гостей как в помещении, так и на открытом воздухе. Зал предлагает вам более четырех величественных мест, чтобы ваш прием был безупречным. Если вы хотите провести церемонию под открытым небом, откройте для себя пышные, ухоженные сады, где есть множество возможностей для съемки.Коктейль или прием, проводимый во внутреннем дворике в викторианском стиле, тоже обязательно будут волшебными. Готов поспорить, глаза ваших гостей весь день будут сиять восхищением.

      Заведение обеспечивает великолепное обслуживание кейтеринга и первоклассное гостеприимство персонала. В Carltun вы найдете непревзойденную внимательность на протяжении всего периода планирования свадьбы, поскольку его сотрудники заботятся даже о мелких деталях. Кроме того, здесь установлено ультрасовременное звуковое и световое оборудование, что действительно является отличным бонусом.

      Адрес: 1899 Hempstead Turnpike, East Meadow, NY 11554
      Телефон: (516) 542-0700

    Площадки для свадеб в загородном клубе на Лонг-Айленде

    1. Загородный клуб Брентвуда

      Brentwood Country Club - это живописное место для проведения свадебной церемонии, светских приемов, приемов и корпоративных мероприятий. Клуб предлагает полный спектр услуг для всех своих членов и нечленов. В них работают инновационные и опытные сотрудники, которые спланируют и осуществят ваш свадебный план, тем самым значительно снизив уровень стресса.Зал предлагает различные помещения для проведения мероприятий от 10 до 250 человек. Гости могут насладиться коктейлями на живописной лужайке поля для гольфа. В клубе есть два банкетных зала, чтобы создать идеальные условия для вашего особого мероприятия.

      Клуб предлагает широкий спектр услуг, включая свадебные апартаменты, уборку, установку, стулья, столы, посуду, стеклянную посуду, звуковые эффекты, освещение, парковку, постельное белье и страхование ответственности. Они также предлагают парам услуги по планированию и аренде мероприятий. У вас будет все необходимое для свадьбы в одном месте, чтобы сделать ваш день большим успехом.

      Country Club был основан в 1955 году. Midway Mansion был построен в конце 1800-х годов. В нем размещалось много командиров и приютили раненых во время Гражданской войны. Brentwood Club сегодня стал одним из ведущих общественных клубов в этом районе. Обязательно забронируйте место для свадебного мероприятия заранее.

      Адрес: 100 Pennsylvania Ave, Brentwood, NY 11717
      Телефон: (631) 524-5502

    2. Загородный клуб Smithtown Landing

      Загородный клуб Smithtown Landing - одно из элегантных мест для проведения свадеб, расположенное на северном берегу Лонг-Айленда в Смиттауне.Это заведение, входящее в группу компаний Lessing’s Hospitality Group, с индивидуальным обслуживанием, превосходным шеф-поваром и потрясающим декором. Это место предлагает на выбор три помещения для проведения мероприятий, каждое из которых можно использовать для церемоний и приемов.

      Загородный клуб Smithtown Landing может с комфортом разместить 200 гостей. Большой бальный зал - популярный выбор для грандиозных мероприятий. Номер в золотых тонах в мягких тонах, с танцполом, встроенным баром и хрустальными люстрами. Номер с видом на реку подходит для небольших встреч с тентовой террасой, уютной атмосферой и элегантным декором.Терраса идеально подходит для коктейльного часа или церемонии на открытом воздухе. Роскошный номер Nissequogue вмещает до 125 гостей. Изысканный номер с открытой террасой и 2 каминами.

      Квалифицированный и опытный персонал работает вместе с несколькими уважаемыми поставщиками в этом районе, что гарантирует, что каждая свадьба сопровождается самыми удивительными развлечениями, кухней, постельным бельем, цветами и многим другим. На каждой свадьбе парам предлагается персональный менеджер по организации мероприятий, чтобы все прошло гладко.Дополнительные предлагаемые услуги включают свадебный люкс, карточки мест, стеклянную посуду, столовые приборы, карты направлений, услуги бара, танцпол, уборку.

      Адрес: 495 Landing Ave, Smithtown, NY 11787
      Телефон: (631) 360-0534

    3. Загородный клуб Bellport

      Bellport Country Club - это место для проведения свадеб на Лонг-Айленде, откуда открывается прекрасный вид на Файер-Айленд, залив Грейт-Саут-Бэй и поле для гольфа. В этом месте есть несколько возможностей, которые помогут клиентам организовать день свадьбы.К ним относятся свадьбы на открытом воздухе на берегу моря, среди деревьев на поле для гольфа или в эксклюзивном бальном зале. Независимо от того, какая обстановка выбрана, предлагаемые комплексные услуги гарантируют, что каждая свадьба, проводимая в этом месте, будет спланирована до мельчайших деталей.

      Загородный клуб Bellport, расположенный в деревне Беллпорт, пользуется популярностью благодаря своим потрясающим видам на побережье. Самое большое пространство в Bellport Country Club может вместить до 350 гостей, что делает его идеальным местом для больших и личных встреч.

      Bellport Country Club наиболее известен своим высококвалифицированным и профессиональным обслуживающим персоналом и персоналом по планированию. Предлагаемые услуги включают пакеты «все включено», планирование мероприятий, свадебный набор, постельное белье, стулья, столы, кейтеринг в доме, собственный бар, сторонних поставщиков, освещение / звук, настройку и уборку.

      Bellport Country Club предлагает ужин «шведский стол» по индивидуальному меню, а также обед из 7 блюд, который дает парам возможность составить блюдо, идеально соответствующее их желанию.С первыми блюдами от шеф-повара, местными и свежими ингредиентами все варианты меню обязательно впечатлят всех присутствующих.

      Адрес: 40 South Country Road, Bellport, New York 11713
      Телефон: (631) -286-4227

    4. Загородный клуб Stewart Manor

      Если вы ищете место для свадьбы в загородном стиле на Лонг-Айленде, вы попали в нужное место. Загородный клуб Stewart Manor предлагает прекрасный вид на окружающую зелень региона.Для пар - вечное чудо - отпраздновать свадьбу своей мечты. Загородный клуб Stewart Manor Country Club может вместить до 220 гостей с единственным банкетным залом с обилием роскошной мебели и роскошным камином, вырезанным из камня.

      Пары имеют возможность пожениться в пышных садах отеля. Если вы любите царственную атмосферу и природу, это лучшее место для празднования свадьбы. Это место пользуется популярностью благодаря своим вкусным кейтеринговым услугам на Лонг-Айленде, которые включают коктейльные приемы, фуршеты, французские услуги, десерты, блюда на тарелках и полный набор услуг бара.В загородном клубе Stewart Manor есть кулинарные эксперты, которые разработают уникальное меню, соответствующее вашим кулинарным потребностям, независимо от ваших уникальных вкусов.

      Клуб предоставляет широкий спектр услуг, включая: планирование мероприятий, свадебные мероприятия, установку и уборку, полный набор услуг бара, питание, парковку, услуги камердинера, доступ для инвалидных колясок.

      Адрес: 51 Salisbury Ave, Garden City, NY 11530
      Телефон: (516) 328-7540

    5. Загородный клуб Stonebridge

      Stonebridge Country Club - это красивое место для проведения свадеб, расположенное в Смиттауне, на Лонг-Айленде, в штате Нью-Йорк.Это частный загородный клуб, расположенный на элегантном и ухоженном поле для гольфа, но открытый для публичных заказов. Загородный клуб Stonebridge отличается своей природной красотой, что в сочетании с профессиональным персоналом на месте идеально подходит для проведения свадеб. Хотя это место было недавно отреставрировано в 2015 году, клуб ведет свою историю около четырех десятилетий назад, когда он раньше был частью овощной фермы площадью 400 акров недалеко от Эверглейдов. Затем он был преобразован в ипподром, а затем переоборудован в поле для гольфа.

      Место проведения может вместить в среднем 350 человек в зависимости от того, где пара намерена провести свадьбу, и может проводить только одну свадьбу за раз. Для пар на открытом воздухе они могут расположиться на поле для гольфа с прекрасным видом, окружающим их, под эстетической беседкой, где они могут обменяться своими клятвами. Для тех, кто предпочитает закрытые помещения, Stonebridge Country Club предлагает впечатляющий бальный зал Grand Ballroom, из которого открывается панорамный вид на поле для гольфа с 18 лунками и естественный свет через окна, идущие от пола до потолка.

      Адрес: 2000 Raynors Way, Smithtown, NY 11787
      Телефон: (631) 656-6899

    6. Village Club of Sands Point

      Village Club Of Sands Point - это загородный клуб с эксклюзивным банкетным залом, посвященным свадьбам, на Лонг-Айленде, Нью-Йорк. Это идеальное место для всех, кто интересуется вневременным старинным местом с особняком в стиле итальянского ренессанса и идеально ухоженными садами. Этот загородный клуб может принять до 180 гостей.Есть возможность проводить церемонии на ухоженных лужайках, среди множества красивой зелени, потрясающих цветов и деревьев. Для тех, кто хочет провести свадьбу в помещении и на открытом воздухе, отличный выбор - внутренний двор, где плиточные полы переходят в арочные французские двери и коричневые стены.

      Внутри особняка есть кафельный пол, великолепная парадная лестница, роскошные акценты и потрясающие декоративные люстры. Обеденная зона отличается большими окнами, стенами, обшитыми деревянными панелями, а также замысловатыми резными деталями, а также изысканными люстрами, истекающими сверкающими кристаллами.Village Club of Sands Point предлагает пакеты «все включено» и размещение для пар, чтобы каждая деталь их свадьбы была продумана до мелочей с помощью высококвалифицированных организаторов свадеб и поставщиков услуг питания. Помимо приемов и церемоний, пары также могут проводить репетиционные ужины, помолвки и свадебные душевые в этом роскошном окружном клубе.

      Адрес: 1 Thayer Ln, Sands Point, NY 11050
      Телефон: (516) 944-7400

    7. Загородный клуб Crest Hollow

      Crest Hollow Country Club - это роскошное место для свадьбы вашей мечты! Он расположен в очень красивой деревне в штате Нью-Йорк.Огромный объем помещения, а именно 24 сотки земли, как нельзя лучше подойдет для богатой свадьбы. До 700 гостей смогут с комфортом разместиться в помещении и на свежем воздухе. На территории есть несколько специально оборудованных мест, которые как нельзя лучше подходят для любого торжества на высшем уровне. Как вы относитесь к варианту проведения торжества в идеальном месте с белым песчаным пляжем, водопадом и пальмами? Или добро пожаловать в английский сад! Пышные кусты роз, идеально ухоженный газон - только представьте, какой это живописный вид для любых фотографий в самый ответственный день! Пары также могут венчаться в часовне клуба.Также есть элегантный бальный зал с роскошным интерьером.

      Опытные сотрудники заведения помогут спланировать праздник, который останется в памяти вас и ваших гостей на всю жизнь! Здесь каждую деталь будет контролировать команда с многолетним опытом. Меню может состоять из блюд местной и интернациональной кухни. Шеф-повар с командой кулинаров тщательно приготовит блюда любой сложности, чтобы каждый гость остался доволен.

      Адрес: 8325 Jericho Turnpike, Woodbury, NY 11797
      Телефон: (516) 362-2120

    Как получить лицензию на брак на Лонг-Айленде

    Вы нашли любовь всей своей жизни? С кем-то, с кем вы хотите разделить свою жизнь и хотите выйти замуж? Все, что вам нужно сделать, это убедиться, что вы и ваш партнер поженитесь, и вы оба будете связаны как одно целое.Вы должны выполнить несколько шагов, чтобы получить лицензию на брак на Лонг-Айленде.

    • Оба партнера должны присутствовать в офисе клерка, если они намереваются получить разрешение на брак. Им должно быть 18 лет и старше. Однако, если вы собираетесь вступить в брак в возрасте 14 или 15 лет, вам потребуется согласие родителей и судьи верховного суда. Никто не может ходатайствовать о разрешении от имени состоящего в браке находиться вне себя.
    • Свидетельство о браке действительно в течение 60 дней со дня его выдачи.Но следует учитывать, что церемония не может состояться в течение 24 часов с момента выдачи разрешения. Эту лицензию можно использовать только в штате Нью-Йорк.
    • Требуется комиссия в размере 40 долларов США. У вас может быть альтернатива - оплатить кредитной картой или наличными.
    • Документы очень важны в процессе получения разрешения на брак. Вы должны иметь при себе свидетельство о рождении, запись о натурализации, запись о крещении, а также запись переписи населения.

    Итак, это основные моменты получения разрешения на брак на Лонг-Айленде, которые вам следует знать.

    Сколько стоит свадьба на Лонг-Айленде?

    Вы думаете о свадьбе сегодня и хотите знать, сколько денег вам следует потратить? Что ж, тогда опрос, проведенный The Knot о средних свадебных расходах в США, может показаться вам полезным.

    Популярный веб-сайт по планированию свадеб The Knot провёл опрос 13000 пар, которые поженились в 2017 году, чтобы получить и изучить данные о молодожёнах и их церемониях.В зависимости от штата, в котором вы решите отпраздновать свой Большой день, расходы на свадьбу могут значительно варьироваться. Ваш бюджет также может зависеть от ваших индивидуальных предпочтений, количества приглашенных гостей и т. Д. Если говорить о Лонг-Айленде, то он считается третьим по самой высокой средней стоимости свадьбы.

    Общая стоимость свадьбы на Лонг-Айленде, за исключением поездки для молодоженов, составила в среднем 61 113 долларов, что почти вдвое превышает средний показатель по стране (33 391 доллар), согласно опросу.По сравнению с остальной частью страны, женихи и невесты на Лонг-Айленде чаще всего устраивали гламурные свадьбы и были одними из главных расточителей свадебных платьев, согласно The Knot. Лонг-Айленд - не только одно из самых дорогих мест для свадеб, но и первое место по свадебным платьям. Согласно исследованию, невесты с Лонг-Айленда платили за платья в среднем 2347 долларов.

    Организуя свадьбу, помните, что каждая свадьба уникальна, как и ее бюджет.

    Как лучше всего провести свадьбу на Лонг-Айленде?

    Свадьба в Хэмптоне

    Хэмптонс - это место, где можно побыть наедине с собой и погрузиться в природу, вдыхая чистый воздух. Район состоит из деревень и городов, граничащих с проливом Лонг-Айленд и Атлантическим океаном. Хэмптонс, состоящий из множества приморских деревень, - идеальное место для всех! Путешественники могут найти дизайнерские бутики, пляжи с белым песком, бары, шикарные рестораны и множество развлечений.Хотите чего-нибудь необычного? Как вам идея провести день в Художественном музее Пэрриш? Он содержит более 3000 работ скульпторов и художников 19 века, а также коллекции известного американского импрессиониста Уильяма Мерритта Чейза и новаторского послевоенного американского художника-реалиста Фэрфилда Портера!

    Поистине роскошным местом можно назвать отель Topping Rose House. Живописный интерьер с 16 номерами и шестью апартаментами, бассейном и спа.Возможно, вы поклонник разных кухонь мира? Тогда добро пожаловать в ресторан Sant Ambroeus, где вы можете выбрать из множества итальянских и других блюд, от пасты до лучших белых трюфелей, отобранных вручную. В курортном отеле Gurney’s Montauk есть Scarpetta Beach, ресторан-партнер знаменитой закусочной Manhattan. Любители вина будут в восторге от этого разнообразного ассортимента местных вин. Магазин морепродуктов на шоссе Монток в Вайнскоте - это место, где подают вкусные и свежие морепродукты, которые можно съесть в заведении или заказать на вынос.

    Я составил список из 20+ лучших мест для проведения свадеб в Хэмптоне. Надеюсь, это поможет вам найти подходящее место для свадьбы в Хэмптоне.

    Свадьба на северном берегу

    Северный берег, также известный как Золотой берег Лонг-Айленда, - это район на северном побережье Нью-Йорка, граничащий с проливом Лонг-Айленд. Первое, с чем ассоциируется этот район, - это богатые, роскошные усадьбы и коттеджи. Несомненно, замок Охека занимает одно из центральных мест в туристическом списке.Это удивительное отреставрированное здание изначально принадлежало богатому финансисту и служило местом проведения огромного количества приемов. Удивительно, но писатель Ф. Скотт Фицджеральд использовал эту достопримечательность в качестве вдохновения для своей книги «Великий Гэтсби». В обычный день Охека - это отель высокого уровня с не только баром и рестораном, фитнес-центром и библиотекой, но и даже комнатой Чарли Чаплина.

    Даже самый требовательный гурман будет без ума от изысков местной кухни.Безусловно, первое место среди популярных блюд в меню заведений занимают морские деликатесы. Например, в Inn at Fox Hollow - роскошном и красивом отеле можно насладиться вкусом блюд, мастерски приготовленных шеф-поваром и его высококлассной командой. Разнообразие вин покорит своим широким выбором! Поэтому, без сомнения, Северный берег - хорошее место для проведения вашего мероприятия или празднования важного дня в атмосфере богатства и роскоши.

    Северная вилка, свадьба

    Если вы ищете романтический отпуск или семейный уик-энд, тогда Норт-Форк с его неосвоенными сельхозугодьями, виноградниками и очаровательными деревнями - отличный вариант! Летом и осенью туристический сезон достигает своего пика.Вы спросите почему? Это просто! Ведь в это время винодельни работают на полную мощность. Если вы не любите многолюдность, но для вас идеально подойдут весенние месяцы, когда благоприятная погода дает солнечные дни и лоза начинает цвести.

    Начало знакомства с винодельнями, плодородными сельхозугодьями и устричным побережьем начинается на причудливых улицах Гринпорта, китобойной деревни XIX века, ставшей неофициальной столицей региона. Обновленные отели у моря и множество ресторанов превратили бывшую гавань в горячую точку с полным спектром современных услуг.Если вы предпочитаете минимализм, остановитесь в центре города в American Beech, стильном бутик-отеле XIX века на исторической площади Стерлинг. Остроконечные потолки, металлические кровати и столешницы в комнатах также подчеркивают голос эпохи. В солнечные дни сядьте на усыпанную зонтиками террасу и насладитесь аперитивом на закате от Barba Bianca, а затем попробуйте итальянские деликатесы, такие как спагетти с крабами и цветы цуккини с анчоусами.

    Свадьба на Южном берегу

    Южный берег Лонг-Айленда, расположенный в штате Нью-Йорк, - это район вдоль побережья Атлантического океана на Лонг-Айленде.Это чудесное место с потрясающей атмосферой! Здесь вы можете выбрать то, что вам ближе всего - повеселиться в толпе или затеряться в одиночестве на белом песке у воды. Южный берег - это удивительное разнообразие разных культур! Дело в том, что территория разделена между колоссальными разными деревнями, воздух пропитан историей. Например, в графстве Саффолк до сих пор есть усадьбы семей от Вандербильтов, Хавмейеров и Бурнов до Гардинеров, Баярд-Каттинга и многих других.

    Шикарные рестораны с богатой атмосферой обязательно подойдут для мероприятия вашей мечты. Если вы любитель деликатесов, то вам обязательно нужно сюда побывать! Например, такое заведение, как The Lake House, с восхитительным поросенком, рулетом с лобстером и отличными винами. На Южном берегу также есть несколько популярных заведений, в том числе Tula Kitchen и Goccia D’Oro Restaurant, с их изысканной кухней.

    Большая часть Капитолия Миннесоты закроется на следующей неделе на ремонт - Twin Cities

    Квадрига, скульптура золотой колесницы на крыше Капитолия штата Миннесота, будет закрыта со следующей недели, а Ротонда и большинство офисов в остальной части 109-летнее здание будет закрыто для публики, так как масштабная реставрация внутри и снаружи идет полным ходом.

    После праздничных выходных четвертого июля рабочие начнут заменять крышу и готовить интерьер к установке новых систем отопления, охлаждения, вентиляции, электрических и водопроводных систем, сообщило в четверг в пресс-релизе Департамент администрации.

    Ротонда, все восточное крыло, а также первый и второй этажи западного крыла будут закрыты.

    «Капитолий внутри и снаружи представляет собой живую строительную площадку», - сказал комиссар администрации Спенсер Кронк.«У нас есть уникальная возможность сохранить это красивое здание для следующего столетия, но с этой возможностью возникают некоторые краткосрочные неудобства. Будет много шума и объездов ».

    Офис губернатора Марка Дейтона был перемещен вниз по торговому центру Capitol в здание обслуживания ветеранов, а генеральный прокурор Лори Суонсон и ее сотрудники переехали в Башню Бремера по адресу 445 Minnesota St. в центре города Сент-Пол.

    сенаторов с офисами в Капитолии останутся там до окончания законодательной сессии 2015 года, но административные офисы Сената переехали в офисное здание Centennial и 525 Park St.

    Палаты представителей Палаты представителей и Сената, однако, останутся открытыми для законодателей во время законодательных сессий.

    Историческое общество Миннесоты продолжит регулярные общественные экскурсии по открытым частям Капитолия. Общество вывезло искусство из здания на надежное хранение.

    Флагштоки на Капитолии будут сняты на время ремонта крыши. Официальные флаги Капитолия будут развеваться над Мемориалом Суда чести перед зданием службы ветеранов.

    Квадрига будет огорожена при реконструкции, а мужская фигура отправлена ​​в ремонт.

    Парковка не будет доступна по периметру здания, за исключением ограниченного количества мест для людей с ограниченными возможностями.

    Дейтон и Законодательное собрание приступили к ремонту шедевра известного архитектора Касса Гилберта по принципу «сверху вниз» в прошлом году после того, как архитектор предупредил, что здание достигло «переломной точки», после чего его придется заменять или постоянно ремонтировать.

    Большие куски белого мрамора падали с осыпающихся наружных стен, чугунные трубы протекали, краска отслаивалась, а поврежденные водой штукатурные стены разрушались. В здании требовалась еще одна лестница и несколько аварийных выходов, чтобы соответствовать правилам безопасности, а его противопожарные системы и системы безопасности требовали обновления.

    Структура, которая была построена за 4,5 миллиона долларов столетие назад, будет стоить 272 миллиона долларов на восстановление, частично для оплаты установки стеклянных дверных лифтов, высоких французских дверей и других архитектурных улучшений, которые Гилберт включил в свой первоначальный проект.Работы планируется завершить в начале 2017 года.

    .

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *