Ячневая каша в мультиварке поларис на молоке: Молочная ячневая каша в мультиварке поларис 0517

Ячневая каша рецепт в мультиварке

Ячневая каша на молоке – одна из любимых и частых молочных каш на нашем столе к завтраку. В детское меню ячневую кашу можно включать к 8-9 месяцам, протерев ее блендером или через сито. Для маленьких непосед эту молочную кашку можно сделать с разными фруктовыми или овощными наполнителями, мой малыш обожает ячневую кашу на молоке с бананом или грушей. Очень вкусная получается ячневая каша с тыквой (но это уже другая история).

Для тех, кто не в курсе, ячневая крупа, так же как и перловая получается из ячменя, только не путем шлифования, а дробления. Именно дробленку за ее мягкий вкус так любят дети. Сформировав вкусовые пристрастия к полезной каше в детстве, в более старшем возрасте они с удовольствием кушают ее на завтрак уже ложкой.

Ничто не мешает Вам употреблять ее в профилактических целях с пользой для здоровья. Аргументом для вас будет наличие витаминов А, В, РР, D в ячневой каше, а так же микроэлементы: фтор, фосфор, кальций, натрий, магний, железо, сера, кремний.

Ячневая каша в мультиварке

Рецепт на молоке

Почему я хочу вам рассказать, как приготовить ячневую кашу в мультиварке? Да потому что это очень просто, процесс приготовления экономит ваше время и силы. Более того, рецепт приготовления ячневой каши на молоке на отложенном старте (таймере) в мультиварке позволяет это сделать к завтраку, заложив все ингредиенты с вечера. Еще одного зайца убиваете: ячневая крупа на таймере проходит процесс предварительного замачивания перед варкой. Молоко в ячневой каше – не обязательный ингредиент, можно (да это и полезнее будет) приготовить ячневую кашу в мультиварке на воде. Вот только детский организм все еще требует молока, поэтому и каша из ячки у меня молочная.

Ингредиенты:

На 4-5 порций молочной каши понадобятся:

Ячневая крупа – ¾- 1 мульти стаканчик,

Молоко (или смесь молока и воды) – 1 литр,

Сахар – по вкусу (3-4 столовые ложки),

Соль – щепотка,

Масло сливочное – 50 г.

На 2 порции ячневой каши:

500 мл молока,

½ мульти стакана ячки,

Сахар – по вкусу,

Соль – маленькая щепотка,

Масло сливочное – небольшой кусочек.

Детская жидкая ячневая каша на молоке для дальнейшего пробивания блендером:

500 мл молока,

1 столовая ложка с горкой ячневой крупы,

1 столовая ложка сахара,

Небольшой кусочек сливочного масла.

Жидкой детской каши на молоке хватает как раз на 2 бутылочки.

Процесс приготовления:

Я буду готовить ячневую кашу на цельном молоке на отложенном старте в мультиварке Панасоник 18.

Ячневую крупу промыть, высыпать в чашу мультиварки. Туда же добавить сахар и соль.

Вы спросите, не прокисает ли оно при этом. Не прокисло ни разу, так я его предварительно его кипячу и охлаждаю в холодильнике.
Кусочком сливочного масла нужно сделать по верху чаши масляный ободок с внутренней стороны. Это лишний раз предостережет вас от неприятной ситуации «а у вас молоко убежало». Оставшееся масло положить в кашу.
В общем то приготовления для готовки ячневой каши на молоке закончены.

Осталось правильно рассчитать время и выбрать режим приготовления на таймере.

Выбираем режим «Молочная каша», кнопкой «Таймер» выбрать нужный интервал до окончания приготовления.
Я советую рассчитать его с запасом, то есть так, чтобы мультиварка приготовила кашу часа за 2 до завтрака. На подогреве ячневая каша на молоке разопреет, как в русской печке и станет очень нежной.

Открыв крышку мультиварки, перемешать ячневую молочную кашу с маслом на поверхности и можно подавать ее к завтраку с домашним хлебом!

На фото в блюде густая ячневая каша на молоке, приготовленная из 1 литра молока и 1 мультистакана крупы. Для жидкой молочной кашки количество ячки нужно уменьшить.

Приятного аппетита Вам желает Анюта и сайт Хороших рецептов!

Ячневая крупа как готовить в мультиварке поларис

Ячневая каша с мясом в мультиварке ячневая каша с мясом, приготовленная в мультиварке — это полноценное второе блюдо, которое разнообразит стол и будет полезно для здоровья. Рисовая каша, приготовленная по данному рецепту, отлично подойдет как гарнир к мясу, особенно рекомендовано употреблять ее в сочетании с гуляшом из говядины. Рецепты, история, обряды как обычное сито помогает добиться качественной панировки 1001-й раз худеем «вечные дрожжи», картофельно-хмелевые (закваска без муки). Промытую крупу залить водой и готовить в программе «молочная каша» или «тушение» пока ячка не впитает всю жидкость. Мультиварка поларис может стать вашим наилучшим помощником в поварском деле и избавить от ежедневных хлопот на кухне. Мультиварка отлично выручит, когда нет времени стоять около плиты и контролировать приготовление ячневой каши.

Смотрите видео

Многие дети наотрез отказываются ее есть, а взрослые, соблюдающие диеты для похудения, заставляют себя делать это через силу. Новые темы проблемы с вымешиванием теста в хлебопечке панасоник 255 защитит ли пластиковый контейнер от пищевой моли? В таком же объеме готовится крупа при отваривании на плите, он обеспечивает рыхлую структуру блюда, с отдельными хрустящими крупинками. Ячневая каша в мультиварке готовится с соблюдением классической технологии: закипая, масса отдает пар, после чего температура тэна опускается. Подготовить овощи, очистить их от кожуры, лук порезать мелкими кубиками, морковь – нашинковать соломкой.

Ячневая каша на молоке в мультиварке

Ячневая каша с тыквой в мультиварке ячневая каша хорошо сочетается с нежным сладковатым вкусом тыквы. Ячневая крупа содержит массу полезных натуральных компонентов, которые незаменимы для людей, соблюдающих диету. Рекомендовано также смешивать два разных вида, ведь мясной и птичий фарш имеют разные вкусовые качества. Ячневая каша на молоке в мультиварке ячневая каша на молоке в мультиварке — отличный вариант завтрака для ребенка. Обработать овощи: очистить лук и морковь от кожуры, мелко нарезать, лук – кубиками, морковь – соломкой. Попробуйте приготовить ее по-новому, подберите рецепт, который вам понравится, и ваш организм будет вам благодарен.

Порция этого блюда, съеденная на завтрак, не добавит и грамма лишнего жира, но зато наполнит вас энергией на весь день. Перед приготовлением блюда перловую крупу промыть, замочить в теплой воде и оставить на несколько часов. Если вы решите приготовить ячневую кашу с тыквой, запомните одно важное правило: общее время термической обработки мякоти этого овоща должно составлять не более 40 минут. Способ приготовления: в кастрюлю мультиварки нужно влить кипяток, медленно засыпать промытую крупу, добавить соль, масло, тщательно размешать во избежание образования комков и слипания крупинок.

Ячневая каша на молоке в мультиварке Поларис

Каждая хозяйка должна точно знать, как долго готовить то или иное блюдо, особенно если речь идет о еде для ребенка.

Молочная каша, сваренная в кастрюле, не всегда радует своим вкусом, но приготовленная в мультиварке получается действительно вкусной и насыщенной. Несомненное преимущество мультиварки поларис перед обычной плитой в том, что в течение готовки блюда, за ним не нужно наблюдать. После второго сигнала вновь перемешать содержимое кастрюльки, накрыть крышкой и дать настояться 10-15 мин.

Имея мультиварку поларис, вы сможете приготовить ячневую кашу в считанные минуты, придав ей на выходе любой вкус. В каждой мультиварке, будь то филипс, редмонд или панасоник, предусмотрены многочисленные программы для приготовления самых разнообразных блюд. Читайте также: кекс в кружке в микроволновке за 5 минут: топ-5 пошаговых рецептов с фото ячменная каша. Подавать блюдо, украсив миндальными хлопьями, ягодами и листочком мяты либо присыпав шоколадом с палочками корицы.

Ячневая каша в мультиварке поларис 0517. Ячневая каша в мультиварке на молоке и на воде

Время: 40 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 1 из 5

Всем известно о пользе каш, но далеко не каждый знает секреты приготовления вкусного и питательного гарнира, который придется по вкусу каждому члену семьи. На самом деле все достаточно просто, необходимо лишь выбрать крупу, из которой будет готовить блюдо. Очень вкусной, рассыпчатой получается ячневая каша в мультиварке Редмонд. Предлагаем вам опробовать простой способ приготовления при помощи современной кухонной техники.

К сожалению, ячневую крупу большинство хозяек использует не очень часто, а зря. В измельченных зернах ячменя содержится огромное количество ценных питательных веществ, а также микроэлементов. По полезности эту крупа уступает лишь гречки. Рецепт ячневой каши в мультиварке каждая хозяйка сможет подобрать по собственному вкусу. Готовить ее можно как на воде, так и на молоке. Таким образом, удается приготовить вкусный гарнир для взрослых или сладкую молочную кашу для детей.

Стоит отметить, что приготовление в мультиварке не займет слишком много времени. К тому же, не нужно переживать о том, что «молоко сбежит». В современной кухонной технике все продумано до мелочей, приготовленной блюдо будет напоминать вкус «бабушкиной» каши.

Ячка является низкокалорийной, гипоаллергенной крупой, вот почему ее не только можно, но и нужно включать в меню тех, кто придерживается строгих диет или же страдает пищевой аллергией. Вкусную ячневую кашу рекомендуется также предлагать маленьким детям, не переживая о возможной аллергической реакции.

Вкусовые качества блюда зависят, прежде всего, от способа термической обработки измельченных зерен. Именно благодаря томлению блюдо получается отличным на вкус. Крупа постепенно доходит до готовности, что обеспечивает ее полное размягчение. При этом она становится невероятно нежной и ароматной.

На Руси ячку готовили в казанах, процесс томления был достаточно длительным (около 2 часов), но сегодня весь процесс готовки существенно упростился. Теперь не стоит ждать слишком долго, чтобы полакомиться любимым блюдом, если использовать мультиварку.

Обязательно промывайте крупу перед тем, как поместить ее внутрь мультиварочной чаши. Таким образом вам удастся избавиться от посторонних примесей и пыли.
Обязательно учитывайте пропорцию жидкости и ячки. Для приготовления молочной каши и гарнира потребуется различное количество молока или воды. Рассыпчатая ячневая каша получится с использованием 2,5 ст. воды на 1 ст. крупы. Для жидкого сладкого блюда стоит взять жидкости на стакан больше.
Добавляйте в готовую кашу сливочное масло. Этот ингредиент обогатит ее легким сливочным вкусом и ароматом.

Ну а теперь стоит приступить к процессу готовки. Такой простой гарнир станет одним из ваших любимых.

Ингредиенты:

Шаг 1

Измельченные зерна ячменя необходимо предварительно промыть под проточной водой, а затем слегка просушить на сковородке.

Поместите промытую и просушенную ячку внутрь мультиварочной чаши.

Шаг 2

Добавьте немного морской соли, а также молотого перца. По желанию соль можно и вовсе не добавлять.

Шаг 3

Влейте необходимое количество кипяченой воды.

Шаг 4

Установите программу «Молочная каша/Крупы». Дождитесь окончания приготовления.

Шаг 5

После завершения выбранного режима откройте крышку мультиварки, добавьте сливочное масло. Пускай каша постоит на «Подогреве» на протяжении 15-20 мин. При необходимости сливочное мало можно заменить растительным.

Шаг 6

По прошествии указанного времени перемешайте готовый гарнир и раскладывайте его по тарелкам. Приятного всем аппетита!

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Ячневую кашу по праву считают одной из самых простых в приготовлении. Также сложно переоценить её пользу . Можно готовить ячневую кашу на воде или молоке, можно добавить в неё мясо или овощи. Далее вы узнаете, как приготовить ячневую кашу в мультиварке.

Молочная ячневая каша в мультиварке

Нам необходимы: силиконовая лопатка, мультиварка.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Видеорецепт

Из ролика ниже вы узнаете рецепт ячневой каши на молоке в мультиварке.

Ячневая каша в мультиварке

Время готовки: 35-40 минут.
Нам необходимы: ложка для мультиварки, мультиварка.
Количество порций: 3.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Видеорецепт

В ролике ниже вы наглядно ознакомитесь с рецептом ячневой каши на воде в мультиварке.

Ячневая каша с овощами в мультиварке

Время готовки: 35-40 минут.
Нам необходимы: чайник, мультиварка, силиконовая лопатка.
Количество порций: 4.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Видеорецепт

Из ролика ниже вы узнаете, как сварить ячневую кашу с овощами в мультиварке.

Если вы будете готовить кашу с использованием отложенного старта, то нужно увеличить наполовину количество жидкости .
Количество соли и сахара вы можете регулировать под свои вкусовые предпочтения.
Добавлять в кашу можно сливочное масло или любое растительное масло.
Предварительно ячневую крупу замачивать не нужно , достаточно просто хорошенько промыть её под прохладной водой.

На плите тоже можно приготовить . Можно добавить в готовую кашу фрукты или орехи. Также на завтрак отлично подойдёт . К ней можно подать любой овощной салат, мясо или рыбу.

Мультиварка отлично выручит, когда нет времени стоять около плиты и контролировать приготовление ячневой каши. Друзья, а как вы готовите кашу из ячневой крупы? Делитесь своими способами в комментариях.

Я много читала о ячневой крупе и узнала, что ее по праву называют «самой-самой»: самой полезной, самой древней, самой насыщенной клетчаткой и, конечно, самой дешевой. Как не любить такую замечательную крупу?! Поэтому ячневой каши в мультиварке я варю сразу много, семья у меня немаленькая.

Крупу, как и любую другую, впрочем, нужно обязательно промыть. Промывать крупу нужно до тех пор, пока вода с нее не будет стекать прозрачной. Ведь при дроблении ячменя образуется много пыли, которая оседает в ячневой крупе.

Секрет приготовления практически любой каши в особом процессе — томлении. Кашу нужно томить, тогда она будет максимально вкусной. Для этих целей наши бабушки использовали русские печи (говорят, вкуснее каши, чем из печи, не найти). А у нас есть вполне современная палочка-выручалочка – мультиварка. В мультиварке как раз и происходит томление.

Промытую крупу высыпаем в чашу мультиварки, заливаем ее водой, солим по вкусу и перемешиваем.

Теперь закрываем крышку мультиварки и выставляем нужную программу. В разных моделях и программы называются по-разному: «Каша», «Молочная каша», «Крупа», «Рис», «Гречка». В принципе, для варки каши подойдет любая из этих программ. Обычно для варки каш предустановленное время колеблется от 35 до 50 минут. В моей мультиварке это 45 минут.

Теперь у нас наступает свободное время — мультиварка сама варит кашу.

Сливочное масло можно добавлять в кашу по-разному: можно закладывать его сразу вместе с крупой; можно при варке не класть его вовсе, а потом просто положить в тарелку в горячую готовую кашу. Я, например, делаю так.

После того, как таймер известил об окончании приготовления, я открываю крышку мультиварки и кладу сверху каши сливочное масло. Крышку снова закрываю и оставляю мультиварку на режиме «Поддержание тепла» ориентировочно на 10 минут. За это время ячневая каша в мультиварке настаивается, масло тает и проникает в кашу. Получается очень вкусно!

Готовую ячневую кашу в мультиварке можно подавать как гарнир к основному блюду. И, конечно, можно подать отдельно. Это будет идеальный завтрак. Особенно если притрусить кашу мелко нарубленной зеленью и посыпать порезанным вареным яйцом. Получится очень вкусно, однозначно полезно и гарантированно сытно.

Ячневая каша, как и перловая, изготавливается из зерен ячменя, но при этом подвергается не шлифовке, а дроблению. В отличие от перловой каши, она не такая жесткая, поэтому прекрасно подходит для питания детей. Польза ячневой каши сопоставима с пользой перловки. В ней присутствуют множество витаминов и микроэлементов, так необходимых нашему организму. Среди них присутствуют витамины A, B, D, PP. Витамины группы B являются весьма редкими, их большое содержание в крупе делает ячневую кашу еще более полезной.

Ингредиенты:

400 — 450 мл молока
0,5 мульти стакана ячневой крупы
сахар — по вкусу (я кладу 1 ч.л.)
щепотка соли
сливочное масло по вкусу

Как приготовить ячневую кашу на молоке:

В чашу мультиварки всыпать сахар, соль, добавить сливочное масло.

Влить молоко. Перемешать.

Включить мультиварку, установить режим “молочная каша”. Готовить кашу до сигнала.

После сигнала ячневую кашу с молоком в мультиварке снова перемешать и разлить по тарелочкам.

Ячневую кашу, как и , я готовлю на таймере, рассчитывая время так, чтобы она еще минут 30 настоялась. Консистенция не густая и не жидкая, как мы любим.

Продукты:

Крупа ячневая — 0,5 мультистакана
Вода — 200 мл.
Молоко — 200 мл.
Сахар — 1 ст.л.
Масло сливочное — кусочек.

— это основа Русского стола. Еще наши предки ценили каши из цельных круп. И на них вырастали настоящие русские богатыри. Сегодня каши уже не столь популярны. Бешеный ритм жизни диктует свои условия. На первый план стали выходить консервы и полуфабрикаты быстрого приготовления.

Думаю, станет хорошим подспорьем к тому, чтобы как и раньше, каши чаще были на нашем столе. Давайте сейчас вместе приготовим вкусную, полужидкую, молочную, ячневую кашу в мультиварке для детей и взрослых.

Ячневая крупа изготавливается, как и , из ячменя. Но именно для получения ячневой крупы зерно не шлифуют и не полируют. Поэтому, с точки зрения полезности, она превосходит перловую, за счет большего содержания клетчатки.

Ячневая каша в мультиварке Поларис 0517 (на молоке):

1. Ячневую крупу промываем несколько раз. Подготавливаем молоко, воду, сливочное масло и сахар.

2. В чашу мультиварки выкладываем крупу, масло и сахар. Заливаем молоком и водой. Перемешиваем. На этом шаге кашу можно дополнить изюмом, курагой или черносливом, которые предварительно нужно промыть. Только сахар в таком случае лучше не добавлять, иначе будет слишком сладко.

3. В мультиварке Поларис 0517 выставляем программу «молочная каша». Время — 35 мин. (стоит по умолчанию). В других моделях тоже есть аналогичный режим.

4. После звукового сигнала ячневая каша в мультиварке на молоке будет готова. По консистенции она слегка жидкая и вязкая, но даже из плоской тарелки она не будет растекаться. Если вам кажется что, каша еще слишком жидкая оставьте ее на подогреве на 10-15 минут.

5. Молочная ячневая каша подходит как для детского, так и для взрослого питания.

Приятного аппетита!

Ячневая каша в мультиварке: 4 рецепта с фото

Если вы размышляете над тем, какой полезный и максимально сытный завтрак или ужин приготовить для всей семьи, то попробуйте сделать ячневую кашу в мультиварке. Существует несколько оригинальных рецептов приготовления этого питательного блюда из крупы. Сварить его можно на воде или на молоке. Хозяюшки часто экспериментируют с основой, добавляя к ней мясо, грибы или овощи. А вот с молочным вариантом хорошо сочетаются разные ягоды и ломтики свежих фруктов или шоколад.

Так что непременно попробуйте сварить вкусную и сытную ячневую кашу, используя мультиварку.

Как сварить ячневую кашу на молоке

Очень просто готовится ячневая каша на молоке. Такое блюдо на завтрак окажется отличным решением для всей семьи. Возможно, его внешний вид нельзя сравнить с ресторанными лакомствами, но вот на вкус ему нет равных.

Время приготовления – 35 минут + подогрев на 1 час.

Количество порций – 7.

Ингредиенты

Приготавливать вкусный завтрак предлагается из следующего набора недорогих ингредиентов:

ячневая крупа — 2 мультистакана;
вода — 2 мультистакана;
молоко — 2 мультистакана;
соль — 1 ч. л.;
сливочное масло — 50 г;
сахар — 1 ст. л.

На заметку! Если вы решили варить молочную кашу с отсрочкой старта, то оба вида жидкости нужно увеличить на 50%.

На одну порцию

Калории: 269.04 ккал
Белки: 8.27 г
Жиры: 2.72 г
Углеводы: 51.83 г

Способ приготовления

Готовится ячневая каша на воде с молоком очень просто и достаточно быстро. Для этого подходит любая модель мультиварки, в том числе популярные версии Редмонд и Поларис.

Первым делом подготовить все обозначенные в рецепте ингредиенты. Если мультистакана у вас нет, то учитывайте, что его объём составляет 160 г.
Обильно смазать чашу мультиварки слегка размягчённым сливочным маслом. Крупу как следует промыть.
Промытую крупу отправить в ёмкость.
Влить молоко.
Добавить чистую питьевую воду.
Выложить в содержимое ёмкости остатки сливочного масла вместе с солью и сахарным песком. Тщательно перемешать. Крышку прибора закрыть. Задать программу «Молочная каша». Поставить время — 30 минут, но с учётом того, что готовое блюдо будет стоять на подогреве ещё около часа.

Густая и вязкая по консистенции ячневая каша готова! Блюдо получается несколько невзрачным на вид, а потому к нему можно добавлять ломтики фруктов, тёртый шоколад или ягоды. Тогда завтрак станет не только максимально полезным, но и вкусным.

Ячневая каша — оригинальный рецепт с мясом

Сытная и питательная каша из ячменя получается не только отличным завтраком, но и превосходным гарниром, если приготавливать её с мясом.

Время приготовления – 1 час 15 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Готовить полезное блюдо с оригинальным вкусом, который любят и взрослые, и дети, предлагается из такого набора:

говядина — 300 г;
ячневая крупа — 1 ст.;
лук репчатый — 1 головка;
растительное масло — 3 ст. л.;
вода — 2 ст.;
соль — 1 дес. л.

На заметку! Приготавливать блюдо можно не только с говядиной. Не менее вкусным оно получается с куриным филе или постной свининой.

На одну порцию

Калории: 144.21 ккал
Белки: 7.48 г
Жиры: 6.64 г
Углеводы: 13.37 г

Способ приготовления

Этот вариант приготовления ячневой каши подходит для самых разных мультиварок, в том числе фирмы Polaris.

Для начала стоит подготовить все обозначенные в рецепте составляющие. Крупу заранее нужно промывать в проточной холодной воде.
Установить в прибор чашу. Задать режим «Жарка». Время — 10 минут. Влить растительное масло без запаха, а в него забросить лук, предварительно очищенный и порезанный кубиками. Жарить под закрытой крышкой.
Тщательно промыть говядину. Обсушить. Порезать кубиками. Выложить к жареному лучку. Перемешать. Обжаривать ещё столько же по времени.
Выложить к продуктам промытую ячку. Всыпать соль. Можно добавить дополнительные ингредиенты, к примеру, приправы.
Влить к крупе горячую воду.
Перемешать состав. Закрыть крышку мультиварки. Готовить кашу из ячневой крупы с мясом будем в режиме «Варка» в течение 1 часа.

Всё! Аппетитная и невероятно сытная ячневая каша в мультиварке на воде, но с мясом и луком готова. Можно приступать к ужину!

Вкусный вариант ячневой каши с овощами — делаем в мультиварке

Быстро и просто варится ячневая каша в мультиварке с овощами — пошаговый рецепт с фото поможет хозяйкам приготовить вкусный и питательный обед.

Время приготовления – 50 минут.

Количество порций – 5.

Ингредиенты

На приготовление сытного блюда понадобятся такие продукты:

ячневая крупа — 1,5 мультистакана;
томат — 1 шт.;
лук красный — 1 головка;
сладкий перец болгарский — 1/2 шт.;
морковь — 1 шт.;
лук-порей — 200 г;
вода — 3 ст. ;
соль — по вкусу.

На одну порцию

Калории: 70.64 ккал
Белки: 2.47 г
Жиры: 0.26 г
Углеводы: 14.69 г

Способ приготовления

Варится ячка с овощами в мультиварке проще простого. Главное — следовать пошаговому рецепту с фото и выполнять все рекомендации.

Первым делом подготовить необходимые продукты: овощи ополоснуть, а крупу — хорошенько промыть.
Очистить морковь. Основательно вымыть. Снять с репчатого лука шелуху. Болгарский сладкий перец освободить от плодоножки и семян с перегородками. Порезать все овощи, включая лук-порей, кубиками.

На заметку! Кстати, в овощную смесь можно включить ещё один дополнительный ингредиент. В рецепт хорошо впишутся корень и зелень петрушки.
Отправить овощи в чашу мультиварки.
Следом загрузить в ёмкость промытую ячку. Всыпать немного соли. Влить горячую питьевую воду. Выставить программу «Рис/крупы» на 45 минут.

Готово! Если обозначенного времени вам покажется маловато, можно оставить кашу ещё на часок в режиме подогрева.

Готовим ячневую кашу в мультиварке – рецепт с сельдереем и шампиньонами

Если в вашей семье любят грибы, то наверняка всем домочадцам придётся по вкусу ячневая кашка с сельдереем и шампиньонами. В мультиварке она получается такой ароматной, как будто готовили её в настоящей русской печи.

Время приготовления – 35 минут.

Количество порций – 5.

Ингредиенты

Что же нам понадобится? Всё просто:

шампиньоны — 3 шт.;
лук репчатый — 1 головка;
ячневая крупа — 1 ст.;
морковь — 1 шт.;
вода — 2 ст.;
стеблевой сельдерей — 1 шт.;
растительное масло — 3 ст. л.;
соль — 1 ч. л.

На одну порцию

Калории: 101.06 ккал
Белки: 3.04 г
Жиры: 3.38 г
Углеводы: 14.38 г

Способ приготовления

Никаких сложностей с варкой этого аппетитного блюда в мультиварке нет. Попробуйте сами!

Хорошо промыть ячку и засыпать в чашу мультиварки, а тем временем основательно ополоснуть грибы. Немного обсушить их. При желании можно очистить. Порезать шампиньоны небольшими кубиками.
Снять с луковицы шелуху. Порезать овощ кубиками. Очистить и основательно промыть морковку. Нарезать и её небольшими кусочками.
Промыть и маленькими кубиками нарезать стебель свежего сельдерея.
К ячневой крупе всыпать грибы и нарезку из овощей. Добавить соль.
Сверху влить очищенное растительное масло. Разбавить полученную смесь горячей питьевой водой. Хорошенько перемешать ингредиенты. Закрыть крышку прибора. Выбрать программу «Варка». Таймер задать на 25 минут.

Диетическая ячневая каша с шампиньонами готова! Приятного аппетита!

Видео-рецепты

Если ранее вы никогда не варили кашу из ячки, воспользуйтесь подсказками в формате видео:

Ячневая каша в мультиварке Поларис: рецепт с фото

Время: 60 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 3 из 5

Ячневая каша в мультиварке Поларис 0517 может стать вашим любимым блюдом. Попробуйте приготовить ее по-новому, подберите рецепт, который вам понравится, и ваш организм будет вам благодарен.

Ячневая крупа – это измельченная перловка, которая обладает ее полезными качествами, но быстрее варится и содержит больше клетчатки. Кроме клетчатки, в ее состав входят белки, витамины, кальций, йод, железо, фосфор, крахмал и большое количество лизина. Лизин, незаменимая аминокислота, которая оказывает противовирусное воздействие. Особенно эффективна она в борьбе с герпесом.

Недостаток этой аминокислоты вызывает иммунодефицитные состояния, приводит к анемии, выпадению волос, раздражительности, утомляемости. Полезен лизин и при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, предотвращая закупорку сосудов. Во всех злаковых содержание лизина минимально, его легче найти в мясе, только ячневая крупа является приятным исключением из правил.

Варить ячневую кашу можно сладкую с добавлением молока, меда или сухофруктов и несладкую – с мясом. Описанный ниже рецепт с куриным филе и помидорами прекрасно подойдет в качестве самостоятельно блюда на завтрак или обед. Можно подать такую кашу с квашеной капустой, маринованными огурчиками или помидорчиками.

Особенности блюда

Ячневая крупа в зависимости от величины дробленых частиц делится на три номера. Желательно покупать третий номер, самый мелкий помол. Крупу обязательно нужно промывать перед варкой.

Куриное мясо, которое входит в рецепт, заменимо свининой или кроликом. Говядина может быть суховата.

Сладкий перец можно использовать замороженный. Его не нужно размораживать перед добавлением в блюдо. Достаточно мелко нарезать.

Специи выбирают по своему вкусу и предпочтениям, необязательно добавлять те, что указаны в рецепте. Попробуйте базилик или хмели-сунели, немного зиры или куркумы, то, что вам больше нравится.

Начинаем готовить

Ингредиенты:

Куриное филе	— 400 гр.
Лук	— 100 гр.
Болгарский перец	— 50 гр.
Сливочное масло	— 50 гр.
Соль	— по вкусу
Крупа ячневая	— 150 гр.
Помидоры	— 200 гр.
Морковь	— 100 гр.
Чеснок	— 2 зубка
Пряности	— 5 гр.
Вода	— 350 мл.

Процесс приготовления

Шаг 1

Вначале подготавливают продукты, входящие в рецепт. Моют куриное филе, и нарезают его кусочками (не солят). Моют помидоры, болгарский перец, лук и морковь. Помидоры погружают на 1 минуту в кипяток, потом в холодную воду, и снимают с них кожицу. Болгарский перец очищают от семян, нарезают его тонкой соломкой. Морковь чистят, натирают на крупной терке. Лук мелко нарезают.

Шаг 2

В мультиварочную чашу кладут сливочное масло. Включают режим жарка на 10 минут. Крышку в мультиварке не закрывают. Добавляют в масло, нарезанное куриное филе. Когда оно обжарится, переворачивают на другую сторону, кладут в чашу лук и морковь.

Шаг 3

К обжаренному мясу и овощам добавляют нарезанный помидор и сладкий перец. Солят и перчат по вкусу (можно использовать смесь красного и черного молотого перца). Насыпают сверху промытую ячневую крупу. Наливают в мультиварочную чашу чистую горячую воду по рецепту. Сверху в крупу втыкают очищенные зубки чеснока для аромата.

Шаг 4

Закрывают крышку мультиварки, включают режим «Крупа». Продолжительность приготовления составляет 45 минут. После окончания программы вынимают из каши чеснок, перемешивают аккуратно деревянной или силиконовой лопаткой, по желанию добавляют еще сливочное масло. Закрыв крышку мультиварки, оставляют ее в режиме подогрева на 5 минут. Подают блюдо в горячем виде, присыпав зеленью укропа или петрушки.

Приятного вам аппетита!

Как приготовить ячневую кашу в мультиварке поларис. Ячневая каша в мультиварке

Ячневая каша, так же как и ячмень содержат массу полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Диетологи советуют включать ее в рацион людям с повышенным холестерином, проблемами с печенью и пищеварением, а так же с избыточным весом. Ничто не мешает Вам употреблять ее в профилактических целях с пользой для здоровья. Аргументом для вас будет наличие витаминов А, В, РР, D в ячневой каше, а так же микроэлементы: фтор, фосфор, кальций, натрий, магний, железо, сера, кремний.

Ячневая каша в мультиварке

Рецепт на молоке

Ингредиенты:

На 4-5 порций молочной каши понадобятся:

Ячневая крупа – ¾- 1 мульти стаканчик,

Молоко (или смесь молока и воды) – 1 литр,

Сахар – по вкусу (3-4 столовые ложки),

Соль – щепотка,

Масло сливочное – 50 г.

На 2 порции ячневой каши:

500 мл молока,

½ мульти стакана ячки,

Сахар – по вкусу,

Соль – маленькая щепотка,

Масло сливочное – небольшой кусочек.

Детская жидкая ячневая каша на молоке для дальнейшего пробивания блендером:

500 мл молока,

1 столовая ложка с горкой ячневой крупы,

1 столовая ложка сахара,

Небольшой кусочек сливочного масла.

Жидкой детской каши на молоке хватает как раз на 2 бутылочки.

Процесс приготовления:

Я буду готовить ячневую кашу на цельном молоке на отложенном старте в мультиварке Панасоник 18.

Ячневую крупу промыть, высыпать в чашу мультиварки. Туда же добавить сахар и соль.

Влить молоко.
При использовании отложенного старта молоко должно быть холодным.
Летом, когда очень жарко можно молоко замораживать брикетами по 0.5 литра и использовать при варке каши в мультиварке. Я использую для варки ячневой каши в мультиварке цельное молоко.
Вы спросите, не прокисает ли оно при этом. Не прокисло ни разу, так я его предварительно его кипячу и охлаждаю в холодильнике.
Кусочком сливочного масла нужно сделать по верху чаши масляный ободок с внутренней стороны. Это лишний раз предостережет вас от неприятной ситуации «а у вас молоко убежало». Оставшееся масло положить в кашу.
В общем то приготовления для готовки ячневой каши на молоке закончены. Осталось правильно рассчитать время и выбрать режим приготовления на таймере.

Приятного аппетита Вам желает и сайт Хороших рецептов!

Самым полезным продуктом, в котором содержится огромное количество витаминов и разных микроэлементов, является ячневая каша. Если такую кашу приготовить в мультиварке, то она будет и по вкусу, и по своему виду намного лучше, чем та, которую сварили просто в кастрюльке. Так, она никогда не пригорит и не переварится, а при приготовлении не нужно будет постоянно за ней следить.

Кстати, если мультиварка поддерживает функцию, позволяющую отложить приготовление, то все продукты можно приготовить с вечера, а утром, когда вы проснётесь, уже будет готов вкусный завтрак.

Классический рецепт приготовления ячневой каши в мультиварке

Приготовление ячневой каши в мультиварке не требует никаких особых усилий, знаний необычных рецептов или кулинарного опыта. Для приготовления по самому простому рецепту необходимо будет взять следующие ингредиенты:

Ячневая крупа (160 грамм или один мультистакан).
Вода (400 мл или 2, 5 мультистакана).
Сливочное масло (40 грамм).
Соль (о,5 чайной ложки).

Перед тем как готовить кашу, необходимо промыть крупу так, чтобы вода в ней была чистая . Чашу самой мультиварки сначала смазывают сливочным маслом, расход должен быть не больше половинки от указанного количества. Чистую и промытую крупу перекладывают в эту смазанную чашу, и остаётся залить водой. Конечно же, стоит подсолить её. Теперь необходимо включить режим, который подходит для мультиварки, на указанное время.

Когда режим закончится, то мультиварку следует открыть, чтобы положить в неё оставшееся сливочное масло по рецепту и потом уже перевести её в специальный режим. Можно выбрать режим «Подогрев» или же «Поддержания тепла», но оставить можно минут на 20–40, это будет зависеть от количества крупы. Чем больше количество, тем дольше должна стоять. Вот теперь каша уже готова!

Но для приготовления вкусной каши существуют полезные советы:

Не жалейте масла. Чем больше масла, тем вкуснее будет.
Каша обязательно после приготовления должна постоять. Если будет такая возможность, то можно оставить её даже на 2–3 часа. Испортиться она не сможет, но станет хорошо пропаренной, рассыпчатой, словно её приготовили в русской печке.
Тщательно промывать крупу. Если этого перед приготовлением не сделать, то, соответственно, будет невкусной и с комочками.

Кроме полезных советов, конечно же, можно классифицировать и те ошибки, которые допускают чаще всего при готовке каши. Самые распространённые ошибки:

Нельзя промывать кашу в чашке от мультиварки, ведь так очень быстро незаменимая помощница на кухне просто испортиться.
Ячневую кашу лучше всего употреблять свежей, ведь так она очень полезна. Поэтому не стоит готовить на несколько дней.
Не стоит сахар добавлять сразу при варке, лучше кашу подсластить потом. Известно, что сахар может испортить вкус.

Тонкости приготовления ячневой каши

Вкусная каша получится, если правильно выполнить все этапы её приготовления по рецепту и обязательно уделить большое внимание её томлению. Именно в этот момент она обрабатывается паром, температура которого намного выше, чем температуры воды при кипении. Это помогает крупе хорошо размякнуть и стать необыкновенно ароматной и нежной .

Старайтесь покупать и, соответственно, использовать лишь только сухую крупу. Очень часто во влажной крупе уже содержится и бактерии, и плесень, которые опасны для человеческого организма.

Всегда необходимо крупу перед варкой тщательно промывать, чтобы смыть всю пыль. Для этого можно использовать сито. Если это требуется, то крупу можно и замочить. Чаще всего это делают, если кашу собираются готовить для детей. Не стоит забывать и об использовании сливочного масла, ведь правильное его добавление сделает кашу рассыпчатой и насыщенной по вкусу.

Вкусная каша получится в том случае, если её хорошенько обжарить перед приготовлением . Многие мультиварки имеют такую функцию. Обжаривается ячка при температуре 160 градусов и доводится до золотистого цвета.

Нюансы приготовления в разных моделях мультиварок

Классический рецепт и другие способы приготовления ячки требует обязательного выбора режима приготовления. Но в каждой модели мультиварки он будет разным. Самими распространёнными брендами мультиварок на сегодняшний день являются следующие модели:

Панасоник.
Редмонд.
Полярис.
Мулинекс.
Другие бренды.

Чтобы каша была рассыпчатой и аппетитной, необходимо для каждой модели мультиварки правильно подобрать и режим, и соответствие пропорций.

Простой рецепт диетической ячневой каши

Очень часто ячку используют для похудения . Её можно встретить и в разнообразных диетах, и в питании для диабетиков, или её рекомендуют тем людям, у которых разные степени ожирения. Ячневая каша хороша тем, что калорий в ней мало, а вот насыщает организм надолго. Ещё одним её преимуществом является то, что она чистит организм от шлаков, избавляя его от вредных веществ: лишнего жира, холестерина, остатков пищи.

Клетчатка, которая содержится в ней, прекрасно чистит организм. Внешний вид меняется, а, следовательно, и самочувствие становится другим: появляется энергия, лёгкость, состояние кожи и волос улучшается. В настоящее время считается, что самой полезной для похудения является ячка, приготовленная в мультиварке.

Применение в кулинарии

Известно, что рецептов приготовления ячневой каши множество. Так, известны рецепты, когда её готовят сладкой или несладкой , с молоком или на воде, с разными добавками. В качестве дополнения к такому ячневому завтраку предлагают следующие продукты: печёные яблоки, варенье, джем, курага, творог, сметана, мёд, грецкие орехи и другие. Могут быть не только сладкие продукты, но и грибы, лук, морковь, картофель, мясной фарш, томаты, кетчуп и другие.

Но ячневую крупу можно смешать и с другими видами каш, например, рис, гречка, перловка или кукурузная. Новый вкус появляется у ячки и тогда, когда в неё добавляются различные виды масла.

Ячневая каша будет самым лучшим завтраком , который идеально подойдёт и для взрослых, и для детей. К тому же её универсальность рецептов поможет использовать её в самых разных видах и придаст некое разнообразие в еде.

Молочная ячневая каша не является особо популярной в детском меню. А между прочим, зря! Ячневая крупа содержит огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму человека, тем более детскому.

Она улучшает работу пищеварительной, эндокринной, мочевой системы. Все эти качества говорят о том, что ячневую кашу необходимо обязательно включать в рацион растущего ребенка.

Безусловно, наиболее оптимальным вариантом в случае с детьми является вариант молочной каши. Как же приготовить молочную ячневую кашу в мультиварке?

Да-да, я советую именно . Во-первых, приготовленная таким способом каша, сохраняет всю свою пользу. Витамины и ферменты не разрушаются в результате термообработки, т.к. готовятся в щадящем тепловом режиме. А, во-вторых, мультиварка поможет маме заниматься домашними делами, не отвлекаясь на процесс приготовления еды. О готовности блюда сообщит сам прибор, издав соответствующий звуковой сигнал. Удобно, не правда ли?

Так как же готовится молочная ячневая каша в мультиварке для детей? Рецепт проще простого.

Ячневую кашу можно кушать детям старше 9 месяцев. Детям более младшего возраста следует давать с осторожностью, следя за реакцией, потому как крупа содержит в составе глютен.

Продукты на 2 или 3 небольших порции:

Крупа ячневая — 0,5 стакана
Молоко — 1 стакан
Вода — 1 стакан
Сахар — 1 ст. ложка
Масло — 20 грамм

Ячневая каша в мультиварке для ребенка на молоке — рецепт с фото:

1. В чашу мультиварки засыпаем 0,5 стакана ячневой крупы мелкого помола. Да-да, крупинки должны быть мелкими, чтобы каша быстрее разваривалась и была более нежная.

Добавляем 1 ложку сахара и, по желанию, небольшой кусочек сливочного масла.

Выливаем в чашу по одному стакану молока и воды. Пропорции рассчитаны на кашу средней густоты. В моей семье предпочитают такую. Если у вас любят более жидкую, то молока возьмите чуть больше, и наоборот.

После этого аккуратно перемешиваем все специальной лопаткой, чтобы избежать механических повреждений внутренней поверхности чаши.

4. Включаем мультиварку и устанавливаем программу «Молочная каша». Время готовки — 35 минут. А далее кнопка «Старт». Все можно отправиться пока по делам.

5. По окончанию процесса приготовления не открывайте крышку сразу. Пусть ячневая каша еще немного настоится, приобретя нежнейший вкус. Если после открытия каша покажется густоватой, просто добавьте в нее еще молока и перемешайте.

7. А теперь разложите ее по тарелкам. Полноценный полезный завтрак готов. Съев такую кашу, ваши дети и близкие получат заряд энергии на целый день. Приятного всем аппетита!

Ячневая каша в мультиварке — на заметку:

Многие опытные хозяйки предпочитают все делать с вечера, тем самым освобождая свое утро. С помощью мультиварки это сделать очень просто. Необходимо только установить таймер или программу отложенного запуска (в зависимости от модели прибора) на нужное вам время, и каша будет готова к пробуждению.

Промытую крупу высыпаем в чашу мультиварки, заливаем ее водой, солим по вкусу и перемешиваем.

Теперь у нас наступает свободное время — мультиварка сама варит кашу.

Ячневая каша незаслуженно обделена вниманием хозяек. А ведь блюдо это очень вкусное, полезное и простое в приготовлении, особенно если использовать такое устройство, как мультиварка. С ее помощью готовить завтрак или ужин — настоящее удовольствие.

На воде

Для того чтобы приготовить максимально диетический вариант блюда, вам потребуется один стакан крупы, два стакана воды, немного сливочного масла и соль по вкусу. Промойте крупу перед варкой. Засыпьте ее в мультиварку и залейте водой, сразу же посолите и добавьте небольшой кусочек сливочного масла. Закройте крышку устройства и выберите режим «гречка». Ячневая каша в мультиварке будет готовиться чуть более получаса. Готовое блюдо послужит отличным гарниром и даже самостоятельным блюдом, если добавить овощи или грибы. За завтраком к такой каше хорошо подать яичницу, а на ужин ячневая будет дополнением к мясу, рыбе или курице. Любой из этих вариантов заслуживает внимания.

Если вы хотите приготовить кашу так, чтобы она подходила даже для самых маленьких членов семьи, лучше выбрать вариант на молоке. Для приготовления такого лакомства возьмите стакан крупы, два стакана молока и два стакана воды, половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара, а также небольшой кусок сливочного масла. Промойте крупу и выложите ее в чашу. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Закройте мультиварку и включите режим «молочная каша». Начните приготовление. Оно займет около сорока минут. Затем оставьте устройство в режиме подогрева, таким образом, каша сможет получше настояться. Вкусным будет такое блюдо и при приготовлении с отсрочкой. Вы сможете выложить в мультиварку все компоненты для каши вечером, а утром получить горячий При желании можно убавить количество соли или не использовать ее вообще, а также исключить сахар, добавив потом для вкуса мед или сухофрукты. Такая молочная каша подойдет и детям, и тем, кто придерживается диеты.

Мясная ячневая каша в мультиварке

Для приготовления блюда, которое разнообразит ваш рацион, вам понадобится двести грамм куриного филе, свинины или стакан ячневой крупы и три стакана воды, половина луковицы средних размеров, половина моркови, несколько столовых ложек растительного масла и соль со специями по вкусу. Готовится такая ячневая каша в мультиварке следующим образом. В чашу устройства нужно налить немного растительного масла. Мясо нарезать на маленькие кусочки и выложить туда же. После чего к нему нужно добавить нарезанную или тертую морковь, а также лук, порезанный небольшими кубиками. Поверх засыпается и заливается вода. Остается только посолить блюдо. Готовить нужно в режиме «гречка». Готовую кашу можно посыпать мелко нарезанной свежей зеленью или тертым сыром. Такое блюдо придется по вкусу и самым придирчивым гурманам. При этом готовить нужно недолго, что тоже можно назвать немаловажным преимуществом блюда.

Ячневая каша в мультиварке Редмонд 🥝 как приготовить на воде, рецепты

Ячневая крупа во многом «самая». Ей принадлежит право называться самой первой кашей в истории человечества. Ее производят из ячменя, а именно этот злак был окультурен первыми цивилизациями тысячи лет назад.

Она является самой полезной крупой, и это — без преувеличения. В ячневой каше количество грубых волокон клетчатки опережает таковое в овсянке и гречке. И наконец, она — самая дешевая. Цена непривлекательной с виду серой крупки минимальна, за что ее обычно и не воспринимают всерьез хозяйки. А зря, ведь научиться ее правильно готовить — вовсе не искусство. И поможет нам в этом мультиварка.

Тонкости приготовления. Как правильно сварить в скороварке крупу

Основой роскошного вкуса ячневой каши является не варка, а томление. В течение этого процесса масса обрабатывается паром. Температура пара выше, чем воды при кипении, что позволяет крупе полностью размякнуть, стать нежной и раскрыть свой аромат.

На Руси ячку из дробленного ячменя так и готовили: укладывали в глиняный казан, ставили в печь и плотно закрывали крышкой. Крупа томилась долго, до 2 часов, несмотря на мелкий помол. Подавали к столу ее со сливочным маслом, нередко дополняли зажаркой из лука, мясом. Использовать классические рецепты, но с сокращением времени приготовления, позволяет современная мультиварка.

Ячневая каша в мультиварке готовится с соблюдением классической технологии: закипая, масса отдает пар, после чего температура тэна опускается. Масса уже не кипит, томится, а ограниченное пространство чаши повышает скорость допревания крупы. Дойти до готовности в кухонном агрегате она сможет за час.

Ячменная каша. Другие тонкости приготовления блюда.

Используйте сухую крупу. При покупке обратите внимание, как она пересыпается в пакете. Если масса влажная, откажитесь от покупки. В такой часто распространяются бактерии и опасная плесень.
Промывайте перед приготовлением. Несмотря на мелкий помол, делать это необходимо, ведь зерна перед дроблением покрывала пыль. Удобно промывать крупку в сите: так вы смоете загрязнения и дадите лишней воде стечь.
Замочите, если нужно. Необходимость замачивания зависит от режима приготовления и практикуется только в детской кухне. Дольше готовится блюдо в режиме «Каша». Если отвариваете ячку более 50 минут, замачивать не требуется, крупа дойдет до идеальной мягкости в мультиварке. Менее продолжителен режим «Молочная каша». В нем крупа доводится до готовности за 25 минут, однако для нежной консистенции ячневой этого недостаточно. Оставьте ее в воде на ночь, а утром отваривайте в быстром режиме.
Следите за пропорциями. Они различаются для приготовления рассыпчатого гарнира и молочного блюда. Так для каши рассыпчатой добавляйте 2,5 стакана воды. В таком же объеме готовится крупа при отваривании на плите, он обеспечивает рыхлую структуру блюда, с отдельными хрустящими крупинками. Если нужна вязкая, определяйте пропорции по необходимости. В меру густая кашка получится, если зальете стакан крупы четырьмя стаканами жидкости. По-настоящему детская размазня готовится с шестью стаканами воды, молока.
Используйте сливочное масло. При приготовлении рассыпчатого гарнира масло следует выложить на поверхность массы после сигнала мультиварки. Оно пропитает кашу в режиме подогрева, и ячка приобретет насыщенный вкус. Для молочных блюд все проще — закладывайте кусочек масла со всеми ингредиентами.

Для блюда с наиболее рассыпчатой консистенцией ячневую крупу рекомендуется обжарить перед приготовлением. Удобно использовать режим «Мультиповар» в агрегатах Панасоник, Поларис. Обжаривайте при температуре 160° до золотистого цвета, а затем готовьте крупу при 90° в течение 50 минут.

Рецепт вкусного гарнира

Для приготовления каши мы используем воду. Так она получается наименее калорийной, с нейтральным вкусом. Прекрасно справится с задачей любая мультиварка — Редмонд, Филипс и агрегаты других марок. Достаточно соблюдать пропорции и соответствующий режим.

Вам потребуются:

сечка — 1 мультистакан;
вода — 2,5 мультистакана;
соль — щепотка;
сливочное масло — 30 г.

Приготовление

Выложите в чашу подготовленную крупу.
Влейте воду, добавьте соль.
Установите режим «Крупа» на 50 минут.
Добавьте сливочное масло после сигнала. Оставьте на 10 минут.

В дополнение к вкусной ячневой каше можно использовать мясные блюда, отварную и запеченную рыбу, любые подливы. Очень вкусно получается каша с тушенкой. Но и без них кашка, сдобренная маслом, порадует богатым вкусом.

Насытить вкус гарнира помогут специи. Добавлять их следует при предварительном обжаривании крупы в растительном масле. Всыпьте к ячке смесь пряностей из куркумы, паприки, карри. Вы удивитесь, насколько оригинальным окажется ее вкус после приготовления!

Блюда к завтраку и ужину

На завтрак прекрасно подойдет каша ячневая молочная в мультиварке. Идеальный выбор для детского стола, сытный и питательный завтрак для взрослого. Она надолго создаст чувство сытости благодаря медленным углеводам. А на ужин, по традиции, приготовим крупу с мясным ингредиентом. Поддержат мясо овощи и приправы.

С молоком

Для детского блюда мы рекомендуем предварительно замочить крупу. Так она превратится в однородную нежную массу. И ее с удовольствием слопает даже капризный малыш. Молоко используем с низкой жирностью, а для вкуса добавим мед.

Вам потребуются:

крупа ячневая — 1 мультистакан;
молоко — 3 мультистакана;
вода — 3 мультистакана;
масло сливочное — 20 г;
мед — 1 ст. ложка.

Приготовление

Пересыпьте подготовленную крупу в чашу.
Влейте молоко, воду.
Задайте режим «Каша» на 50 минут.
Добавьте масло после сигнала. Оставьте допревать в режиме подогрева 10 минут.
Полейте медом при подаче.

Если у малыша аллергия на мед, используйте обычный сахар. Заменить его смогут свежие ягоды или фрукты, которые следует добавлять непосредственно в тарелку.

С мясом

Это прекрасное блюдо составляют овощи, зелень. Вместе с мясом и ячневой крупой оно получается насыщенно сытным, а вкусы в нем по-настоящему яркие.

Вам потребуются:

крупа ячневая — 1 мультистакан;
мякоть мясная — 400 г;
морковь, лук — по 1 корнеплоду;
тыква — 200 г;
вода — 2 стакана;
укроп — 1 пучок;
соль, специи.

Приготовление

Очистите, мелко порубите лук, морковь.
Обжарьте в режиме «Выпечка».
Измельчите мясную мякоть кубиком, добавьте к овощам.
Закройте крышку, тушите 10 минут.
Всыпьте подготовленную крупу, соль и специи.
Измельчите кубиком тыкву, добавьте в чашу.
Задайте режим «Крупа» (его заменит «Гречка»). Готовьте 40 минут.
Всыпьте нарубленный укроп через 30 минут.
Подавайте после сигнала.

Блюдо получается ярким, эффектным и внешне, и по вкусу. Оно идеально для зимнего стола, в пору тыквы. А летом тыкву легко заменят кабачки, патиссоны, насытят вкус крупы помидоры, вариантов множество!

Выбирайте свой рецепт ячневой каши в мультиварке из нашей кулинарной копилки. И балуйте близких исключительно вкусными и не менее полезными блюдами!

Другие рецепты каш

Как приготовить перловую кашу в мультиварке Polaris. Каша перловая в мультиварке

Ячменная каша с молоком — одна из самых любимых и частых молочных злаков на нашем столе для завтрака. В детское меню перловую кашу можно включить к 8-9 месяцам, протерев ее блендером или через сито. Для маленьких непосед эту молочную кашу можно приготовить с различными фруктовыми или овощными начинками, моя малышка любит ячменную кашу с молоком с бананом или грушей. Очень вкусная получается каша перловая с тыквой (но это уже другая история).

Для тех, кто не в курсе, ячневая крупа, как и перловая крупа, получается из ячменя, только не измельчением, а дроблением. Именно измельченное зерно так любят дети за мягкий вкус. Сформировав вкусовые предпочтения к полезной каше в детстве, в более старшем возрасте с удовольствием едят ее на завтрак ложкой.

Ячневая каша, как и ячневая, содержит много полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Диетологи советуют включать его в рацион людям с повышенным холестерином, проблемами с печенью и пищеварением, а также с избыточным весом.Ничто не мешает использовать его в профилактических целях с пользой для здоровья. Аргументом для вас будет наличие в ячменной каше витаминов A, B, PP, D, а также микроэлементов: фтора, фосфора, кальция, натрия, магния, железа, серы, кремния.

Каша ячменная в мультиварке

Рецепт молока

Почему я хочу рассказать, как варить перловую кашу в мультиварке? Поскольку это очень просто, процесс приготовления экономит ваше время и силы.Причем рецепт приготовления перловой каши на молоке с отсроченным запуском (таймер) в мультиварке позволяет делать это на завтрак, выложив вечером все ингредиенты. Вы убиваете еще одного зайца: ячменная крупа на таймере проходит процесс предварительного замачивания перед приготовлением. Молоко в ячменной каше — не обязательный ингредиент, можно (и будет полезнее) варить ячменную кашу в мультиварке на воде. Но детскому организму по-прежнему требуется молоко, поэтому моя каша из яка молочная.

Состав:

На 4-5 порций молочной каши понадобится:

Крупа ячменная — ¾- 1 мультистакан,

Молоко (или смесь молока и воды) — 1 литр,

Сахар — по вкусу (3-4 столовые ложки),

Соль щепотка

Сливочное масло — 50 г.

На 2 порции ячменной каши:

500 мл молока

½ стакана пряжи,

Сахар по вкусу

Соль маленькая щепотка

Сливочное масло — маленький кусочек.

Детская жидкая каша ячменная на молоке для перфорации блендером:

500 мл молока

1 столовая ложка ячменя с горкой,

1 столовая ложка сахара

Небольшой кусочек сливочного масла.

Жидкой детской каши с молоком хватит всего на 2 бутылочки.

Процесс приготовления:

Приготовлю кашу перловую на цельном молоке при отложенном запуске в мультиварке Panasonic 18.

Ячмень промыть, вылить в чашу мультиварки.Добавьте туда сахар и соль.

Влейте молоко.
При использовании отложенного старта молоко должно быть холодным.
Летом, когда очень жарко, можно заморозить молоко в брикетах объемом 0,5 л и использовать его при приготовлении каш в мультиварке. Я использую цельное молоко для приготовления перловой каши в мультиварке.
Вы спрашиваете, не скиснет ли при этом. Ни разу не прокисла, поэтому сначала отвариваю и остужаю в холодильнике.
С помощью куска сливочного масла нужно сделать масляную кайму на верхней части миски изнутри.Это еще раз предупредит вас о неприятной ситуации «у вас закончилось молоко». Добавьте в кашу оставшееся масло.
В общем, приготовления ячменной каши на молоке закончены. Осталось правильно рассчитать время и выбрать режим приготовления на таймере.

Выбрать режим «Молочная каша», с помощью кнопки «Таймер» выбрать желаемый интервал до конца приготовления.
Советую рассчитывать с запасом, то есть так, чтобы мультиварка варила кашу за 2 часа до завтрака.При нагревании ячменная каша на молоке растает, как в русской печи, и станет очень нежной.

Открыв крышку мультиварки, смешайте кашу с перловым молоком и маслом на поверхности и подавайте ее на завтрак с домашним хлебом!

На фото в блюде густая ячменная каша на молоке, приготовленная из 1 литра молока и 1 мультистакана крупы. Для жидкой молочной каши количество ячки нужно уменьшить.

Сайт Good Recipes также желает Вам приятного аппетита!

Самым полезным продуктом, в котором содержится огромное количество витаминов и различных микроэлементов, является ячневая каша.Если такую кашу приготовить в мультиварке, то она будет и на вкус, и на вид намного лучше, чем та, которую просто приготовили в кастрюле. Так что он никогда не пригорит и не переварится, и во время приготовления не нужно будет постоянно следить за ним.

Кстати, если мультиварка поддерживает функцию, позволяющую отложить приготовление, то все продукты можно готовить вечером, а утром, когда вы проснетесь, вкусный завтрак уже будет готов.

Классический рецепт приготовления перловой каши в мультиварке

Приготовление перловой каши в мультиварке не требует особых усилий, знания необычных рецептов или кулинарного опыта.Для самостоятельного приготовления по простому рецепту вам понадобятся следующие ингредиенты:

Крупа ячменная (160 грамм или один мультистакан).
Вода (400 мл или 2,5 стакана).
Сливочное масло (40 грамм).
Соль (ой, 5 чайных ложек).

Перед приготовлением каши необходимо промыть крупу, чтобы вода в ней была чистой … Чаша самой мультиварки предварительно смазывается сливочным маслом, расход должен быть не более половины указанного количества.В эту смазанную маслом тазу перекладывают чистую и вымытую крупу, а остается залить водой. Конечно, следует посолить. Теперь нужно на указанное время включить режим, подходящий для мультиварки.

По окончании режима мультиварку нужно открыть, чтобы залить в нее оставшееся масло согласно рецепту, а затем перевести в специальный режим. Можно выбрать режим «Разогрев» или «Согреться», но можно оставить на 20-40 минут, это будет зависеть от количества крупы.Чем больше количество, тем дольше оно должно стоять. Теперь каша готова!

А вот для приготовления вкусной каши есть несколько полезных советов:

Не скупитесь на масло. Чем больше масла, тем оно будет вкуснее.
Каша должна постоять после приготовления. Если есть такая возможность, то можно оставить ее даже на 2-3 часа. Он не испортится, но станет хорошо пропаренным, рассыпчатым, как если бы его готовили в русской печи.
Крупу тщательно промыть.Если перед приготовлением этого не сделать, то, соответственно, будет безвкусно и с комочками.

Кроме полезных советов, конечно, можно классифицировать те ошибки, которые чаще всего допускаются при приготовлении каши. Наиболее частые ошибки:

Кашу в чашке мультиварки ополаскивать нельзя, ведь так очень быстро незаменимый помощник на кухне просто портится.
Ячменную кашу лучше всего есть свежей, потому что она очень полезна.Поэтому не стоит готовить несколько дней.
Не стоит добавлять сахар сразу при варке, лучше тогда кашу подсластить. Известно, что сахар может испортить вкус.

Тонкости приготовления перловой каши

Вкусная каша получится, если правильно проследить все этапы ее приготовления по рецепту и обязательно уделить ее томности большое внимание. Именно в этот момент его обрабатывают паром, температура которого намного выше температуры кипящей воды.Это помогает крупу хорошо размягчиться и стать необычайно ароматным и нежным. .

Старайтесь покупать и, соответственно, использовать только сухие каши. Очень часто влажные крупы уже содержат опасные для человеческого организма бактерии и плесень.

Перед приготовлением крупу необходимо тщательно промыть, чтобы смыть всю пыль. Для этого можно использовать сито. Если это требуется, то крупу можно замачивать. Чаще всего это делают, если кашу собираются варить для детей.Не забывайте об использовании сливочного масла, ведь его правильное добавление сделает кашу рассыпчатой и насыщенной на вкус.

Вкусная каша получится, если ее хорошо зажарить перед приготовлением … Эта особенность есть во многих мультиварках. Ячку обжаривают при температуре 160 градусов и доводят до золотистого цвета.

Особенности приготовления в разных моделях мультиварок

Классический рецепт и другие способы приготовления ячки требуют обязательного выбора режима приготовления.Но в каждой модели мультиварки он будет разным. Наиболее распространенными марками мультиварок на сегодняшний день являются следующие модели:

Panasonic.
Редмонд.
Полярная звезда.
Moulinex.
Прочие марки.

Чтобы каша была рассыпчатой и аппетитной, необходимо для каждой модели мультиварки правильно подобрать режим и пропорции.

Рецепт простой диетической ячменной каши

Очень часто яму используют для похудения … Его можно найти в различных диетах и диетах для диабетиков, или его рекомендуют тем людям, которые имеют разную степень ожирения. Ячневая каша хороша тем, что в ней мало калорий, но она надолго насыщает организм. Еще одно преимущество — очищает организм от шлаков, избавляя от вредных веществ: лишнего жира, холестерина, остатков пищи.

Клетчатка, которая в нем содержится, прекрасно очищает организм. Меняется внешний вид, а, следовательно, и самочувствие становится другим: появляется энергия, легкость, улучшается состояние кожи и волос.В настоящее время считается, что самым полезным для похудения является яхта, приготовленная в мультиварке.

Приготовление пищи

Известно, что существует множество рецептов приготовления перловой каши. Итак, известны рецепты, когда это приготовлено сладкое или соленое , с молоком или на воде, с разными добавками … В качестве дополнения к такому ячменному завтраку предлагаются следующие продукты: печеные яблоки, джем, джем, курага. , творог, сметана, мед, грецкие орехи и другие.Это могут быть не только сладости, но и грибы, лук, морковь, картофель, рубленое мясо, помидоры, кетчуп и другие.

Но ячменную крупу можно смешивать с другими видами круп, например, с рисом, гречкой, перловой или кукурузой. Новый вкус появляется на яхте и при использовании разных масел.

Ячменная каша будет самым лучшим завтраком отлично подойдет как взрослым, так и детям. Кроме того, его универсальность рецептов поможет использовать его в самых разных видах и добавит разнообразия блюдам.

Каша перловая молочная не пользуется особой популярностью в детском меню … И, кстати, зря! В ячменной крупе содержится огромное количество витаминов и минералов, необходимых организму человека, особенно детскому.

Улучшает работу пищеварительной, эндокринной и мочевыводящей систем. Все эти качества говорят о том, что перловую кашу обязательно нужно включать в рацион подрастающего ребенка.

Безусловно, лучший вариант для детей — это молочная каша. Как сварить молочную перловую кашу в мультиварке?

Да-да, рекомендую.Во-первых, приготовленная таким образом каша сохраняет всю свою пользу. Витамины и ферменты не разрушаются в результате термической обработки, потому что готовятся в щадящем тепловом режиме. А, во-вторых, мультиварка поможет маме заниматься домашними делами, не отвлекаясь на процесс готовки. Устройство само проинформирует о готовности блюда, издав соответствующий звуковой сигнал. Удобно, правда?

Так как же в мультиварке готовят ячменную молочную кашу для детей? Рецепт прост, как лущеные груши.

Ячменную кашу могут есть дети от 9 месяцев. Детям младшего возраста нужно давать с осторожностью, следя за реакцией, ведь крупы содержат в составе глютен.

Продукты на 2 или 3 небольших порции:

Крупа ячменная — 0,5 стакана
Молоко — 1 стакан
Вода — 1 стакан
Сахар — 1 ст. ложка
Масло — 20 грамм

Каша перловая в мультиварке для ребенка на молоке — рецепт с фото:

1.Насыпьте в чашу мультиварки 0,5 стакана мелко измельченного ячменя. Да, крупинки должны быть мелкими, чтобы каша сварилась быстрее и была нежнее.

Добавьте 1 ложку сахара и, при желании, небольшой кусочек сливочного масла.

Налейте в миску один стакан молока и воды. Пропорции рассчитаны на кашу средней густоты. Моя семья предпочитает это. Если любите более жидкое, возьмите немного больше молока, и наоборот.

После этого аккуратно все перемешать специальной лопаткой, чтобы не повредить внутреннюю поверхность чаши.

4. Включите мультиварку и установите программу «Молочная каша». Время приготовления 35 минут. А потом кнопка «Пуск». Все, что вы можете сейчас сделать по делам.

5. По окончании приготовления не открывайте крышку сразу. Дать ячменной каше еще немного настояться, приобретя нежнейший вкус … Если каша после открытия кажется густой, просто добавьте в нее еще молока и перемешайте.

7. Теперь поместите его на пластины. Готов полноценный здоровый завтрак.Съев такую кашу, ваши дети и близкие получат заряд энергии на целый день. Всем приятного аппетита!

Ячменная каша в мультиварке — на заметку:

Многие опытные хозяйки предпочитают все делать вечером, тем самым освобождая себе утро. Сделать это с помощью мультиварки очень просто. Вам просто нужно установить таймер или программу отложенного старта (в зависимости от модели устройства) на нужное вам время, и каша будет готова к пробуждению.

Я много читал о ячменной крупе и узнал, что ее по праву называют «самой-самой»: самой полезной, самой старой, самой богатой клетчаткой и, конечно же, самой дешевой. Как не полюбить такую чудесную кашу ?! Поэтому варю в мультиварке сразу много перловой каши, семья у меня немаленькая.

Крупа, как и любая другая, подлежит мытью. Промывайте крупу, пока из нее не стечет прозрачная вода. Ведь при измельчении ячменя образуется много пыли, которая оседает в ячменной крупе.

Секрет приготовления практически любой каши в специальной технологии-томе. Кашу нужно тушить, тогда она будет максимально вкусной. Для этих целей наши бабушки использовали русские печи (говорят, каши вкуснее, чем из духовки, не найти). А у нас есть вполне современная палочка-выручалочка — мультиварка. В мультиварке происходит томление.

Промытую крупу насыпать в чашу мультиварки, залить водой, посолить по вкусу и перемешать.

Теперь закройте крышку мультиварки и установите желаемую программу.В разных моделях и программах называются по-разному: «Каша», «Молочная каша», «Крупа», «Рис», «Гречка». В принципе, для приготовления каши подойдет любая из этих программ. Обычно для приготовления каши заданное время составляет от 35 до 50 минут. В моей мультиварке это 45 минут.

Теперь свободное время — мультиварка сама готовит кашу.

Сливочное масло можно добавлять в кашу по-разному: можно сразу добавлять в кашу; можно вообще не класть во время варки, а потом просто класть на тарелку в горячую готовую кашу.Я, например, так делаю.

После того, как таймер показал окончание приготовления, открываю крышку мультиварки и кладу на кашу сливочное масло. Я снова закрываю крышку и оставляю мультиварку в режиме «Согреться» примерно на 10 минут. За это время в мультиварке настаивается перловая каша, масло тает и проникает в кашу. Получается очень вкусно!

Готовая перловая каша в мультиварке может служить гарниром к основному блюду.И, конечно, вы можете подать его отдельно. Это будет идеальный завтрак. Особенно если перемолоть кашу с мелко нарезанной зеленью и посыпать рубленым вареным яйцом … Получится очень вкусно, однозначно полезно и гарантированно сытно.

Ячменная каша незаслуженно обделена вниманием хозяек. Но блюдо получается очень вкусным, полезным и несложным в приготовлении, особенно если использовать такой прибор, как мультиварка. Готовить с ним завтрак или ужин — одно удовольствие.

На воде

Для того, чтобы приготовить как можно больше блюд диетического варианта, вам понадобится один стакан крупы, два стакана воды, немного масла и соль по вкусу. Перед приготовлением крупу промойте. Перелейте в мультиварку и залейте водой, сразу посолите и добавьте небольшой кусочек масла. Закройте крышку прибора и выберите режим «гречка». Ячневая каша в мультиварке будет вариться чуть больше получаса. Готовое блюдо послужит отличным гарниром и даже самостоятельным блюдом, если добавить в него овощи или грибы.На завтрак с такой кашей хорошо подать омлет, а на ужин перловка станет добавкой к мясу, рыбе или курице. Любой из этих вариантов заслуживает внимания.

Если вы хотите приготовить кашу так, чтобы она подходила даже самым маленьким членам семьи, лучше выбрать вариант с молоком. Для приготовления такого угощения возьмите стакан каши, два стакана молока и два стакана воды, половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара, а также небольшой кусочек сливочного масла.Промойте крупу и переложите в миску. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Закройте мультиварку и включите режим «молочная каша». Приступайте к приготовлению. Это займет минут сорок. Затем оставьте прибор в режиме нагрева, чтобы каша лучше настоялась. Также такое блюдо будет вкусным при приготовлении с задержкой. Можно вечером все компоненты для каши класть в мультиварку, а утром разогреться, при желании можно уменьшить количество соли или вообще не использовать, а также исключить сахар, добавив мед или сухофрукты. на вкус.Такая молочная каша подходит как детям, так и тем, кто соблюдает диету.

Каша ячменная мясная в мультиварке

Чтобы приготовить блюдо, которое разнообразит ваш рацион, вам понадобится двести граммов куриного филе, свинины или стакан ячменя и три стакана воды, половина средней луковицы, половина морковь, несколько столовых ложек растительного масла и соль со специями по вкусу. Готовится такая перловая каша в мультиварке следующим образом. В чашу прибора налить немного растительного масла.Мясо нарезать небольшими кусочками и выложить туда. После этого к нему нужно добавить нарезанную или натертую на терке морковь, а также нарезанный мелкими кубиками лук. Поливают и поливают водой. Осталось только посолить блюдо. Готовить нужно в режиме «гречка». Приготовленную кашу можно посыпать мелко нарезанной зеленью или тертым сыром. Блюдо понравится даже самым привередливым гурманам. При этом не нужно долго готовить, что тоже можно назвать важным достоинством блюда.

Каша ячменная молочная в мультиварке. Перловая каша (перловка) в мультиварке, рецепты с фото

Многие помнят ячменную кашу с детства, бабушки готовили ее в духовке, а перловка всегда получалась ароматной, наваристой и вареной. В настоящее время можно получить такую же вкусную и полезную кашу, если приготовить перловку в мультиварке. К тому же рецептов очень много, среди них легко найти тот любимый вкус детства.

Получится вкусная наваристая каша, если учесть все особенности ее приготовления. Секретов приготовления перловки в мультиварке немного, но начинать стоит с самой мультиварки. Для приготовления пищи подходят популярные виды бытовой техники: Redmond, Panasonic, Polaris и другие. Главное, чтобы они выполняли функцию «каши», «риса» или «плова».

Перед тем, как приготовить кашу с насыщенным и нежным вкусом, следует наколдовать над самой крупой:

Крупу покупать надо мелкой, она быстрее готовится, а по пользе ничем не уступает крупной;
Обязательно промойте зерно в нескольких водах, а лучше под проточной струей холодной воды, чтобы смыть с него всю скопившуюся пыль;
Перед приготовлением крупу желательно замочить в холодной жидкости, в идеале на ночь;
Для замачивания используйте соотношение: 5 частей воды на 1 часть зерна.Этот процесс нельзя пропускать, без замачивания перловка не успеет дойти до множества, а при продлении режима варки крупа получится резиновой.

Процесс приготовления имеет свои особенности. Чтобы получить идеальный результат, вам следует знать следующие приемы:

Перловая крупа вареная в трех частях воды. Соотношение 1: 3 относится к уже замоченному, а не сухому зерну. Для приготовления каши в мультфильме все расчеты производятся в мультистаканах, которые входят в комплект;
Лучшие режимы тушения зерна в мультиварке — «каша».Перловая крупа в мультиварке Редмонд и Панасоник лучше готовится в таком режиме, она не разваривается, а прогревается по всей массе. Немаловажную роль играет отсутствие разваривания, белок в крупе не сворачивается, а сама крупа получается очень нежной и вареной;
В стандартном режиме время приготовления составляет 50 минут, но некоторые приборы устанавливают время на 60 минут. «Лишние» десять минут тратятся на то, чтобы каша запарилась. Аналогично можно готовить на режимах «плов» и «рис».

Решая, как приготовить перловку в мультиварке, не забывайте об обязательном ингредиенте каши из этой крупы — сливочном масле. Это как раз тот случай, когда кашу сливочным маслом не испортишь! Это сделает блюдо более роскошным, а вкус насыщенным и нежным.

Масло нужно добавлять в любом случае, независимо от того, готовится ли каша на воде, молоке или мясном бульоне.

Вкусный гарнир из ячменя

В качестве гарнира кашу готовят, как правило, на воде или бульоне.Этот рецепт требует использования минимума ингредиентов, а готовое блюдо с овощами, курицей, мясом, тушенкой, подливой подается, как вам нравится.

Для приготовления гарнира вам понадобится:

2 стакана хлопьев;
6 мультистаканов воды;
Щепотка соли;
Столовая ложка сливочного масла.

Положить в чашу мультиварки замоченную крупу, залить водой, влить масло, установить режим «каша». Соль часто не добавляют, гарнир добавляется уже на тарелке.Если вам это не нравится, можно перед приготовлением посолить.

Ароматная молочная каша

Приготовление молочной каши всегда требует много времени и сил, но только не с этим кухонным помощником. Готовить молочную кашу в мультиварке — одно удовольствие, сделать это намного проще, чем на плите.

Нет необходимости контролировать процесс, также не требуется постоянного участия. Молока при приготовлении в мультиварке меньше, так как оно не так сильно испаряется.Для получения более жидкой консистенции добавьте немного больше молока, чем при приготовлении рассыпчатого блюда.

Нежная молочная перловая крупа, тающая во рту, готовится следующим образом. Состав:

1 мультистакан крупы;
1 ч.л сливочного масла;
2 ч.л. сахарного песка;
Щепотка соли;
2 части воды и 4 части молока.

Замоченная крупа выкладывается в таз, заливается жидкостью, всыпаются все приправы, все тщательно перемешивается.Устанавливается режим «каша» и готовится до сигнала. Молочную кашу подают горячей сразу после варки, можно полить медом, вареньем, присыпать песком, положить еще кусочек сливочного масла. Перловая крупа в мультиварке Polaris получается очень нежной.

Совет! Если крупу долго не удавалось замачивать, можно после варки в режиме «каша» открыть крышку и перемешать крупу, затем установить режим «тушение» и довести кашу до готовности.В этом режиме мультиварка поддерживает определенную температуру для разогрева блюд, которые доводятся до готовности под действием пара.

К сведению! Очень ароматная и вкусная перловая каша получается, если обычное молоко заменить топленым. Это отличный сытный завтрак для всей семьи.

Ячмень с мясом в мультиварке

Ячмень с мясом в мультиварке очень нежный, ароматный и вкусный. Главное, чтобы его было очень удобно готовить.Для приготовления можно использовать любое мясо: свинину, говядину, телятину, кролика, индейку и другие. Важно, что мясо не требует предварительной подготовки, даже если оно достаточно жесткое. В многопользовательских условиях отлично дойдет до готовности.

Классический рецепт ячменя с мясом

Состав:

Филе мяса — 400 г;
2 штуки лука и моркови для жарки;
Крупа — 2 мультистакана;
Вода, мясной или овощной бульон — 6 мультистаканов;
Любимые приправы.

Мясо нарезают небольшими кусочками, обжаривают прямо в посуде на режимах «жарка», «быстрое приготовление» или «запекание» в течение 10-15 минут. Овощи измельчаем и обжариваем с мясом еще 10 минут.

Замоченную крупу всыпают в жаркое, заливают водой или бульоном, закрывают крышкой и доводят до готовности в режиме «плов» или «рис». Получается изумительное блюдо на зимний ужин.

Как варить перловку в мультиварке — летний вариант: в теплое время года в кашу можно добавлять любые доступные овощи.Очень вкусный ячмень получается с помидорами, болгарским перцем и кабачками. Все это тушится вместе с мясом, затем вливается крупа и готовится как обычно. При этом каша получается очень насыщенной и ароматной.

Можно приготовить мясное блюдо на мясном бульоне. Для приготовления бульона нужно взять кусок мяса на косточке, промыть его и положить в миску со специями, залить холодной водой и варить в режиме «суп» или «тушение» 1-1,5 часа. Затем процедите отвар, он готов к употреблению.А мясо можно использовать для приготовления каши или других блюд.

Вместо мяса можно добавить уже готовое домашнее рагу, в этом случае время приготовления сокращается. Тушеное мясо добавляется в жаркое вместе с крупой. В Интернете можно найти еще много рецептов с фото перловой крупы в мультиварке на любой вкус.

Почему так полезно варить кашу в мультиварке

Приготовить перловую кашу очень легко, если на кухне есть такая помощница, которую многие хозяйки ласково называют мультом.Женщинам она очень помогает не только в плане экономии времени, но и в тех случаях, когда необходимо готовить плохо развариваемые продукты. Перловая крупа — одна из таких проблемных продуктов.

Часто дети ее не едят, потому что каша получается грубой, эластичной и безвкусной. Но этих недостатков можно избежать, если приготовить кашу из этой крупы в мультиварке. Эта бытовая техника позволяет возродить старые традиции приготовления в русской печи, но существенно сократить время приготовления.

Приготовить перловку в мультиварке очень просто. это отличный вариант здорового завтрака или сытного обеда. Особенно, если разнообразить блюдо добавлением овощей или мяса.

Состав: 2 стакана перловой крупы, в 2 раза больше фильтрованной воды, растительное масло, морковь, поваренная соль, лук. О том, как приготовить перловку в мультиварке для гарнира, рассказывается ниже.

Крупу замачивают на 40-45 минут в очень горячей воде.
Сначала в миске кастрюли обжаривают лук на растительном масле, потом овощ вместе с морковью.
Слегка намокший ячмень промывают и выкладывают на жаркое.
Сверху льется не холодная вода. На этом этапе вы можете сразу же добавить соль.
В программе, предназначенной для приготовления плова, блюдо будет томиться 40-45 минут.

Готовую еду в закрытой посуде нужно оставить настаиваться еще 20-25 минут.

С добавлением мяса

Ингредиенты: фунт свинины, 1 стакан перловой крупы, лук и морковь каждая, щепотка соли, смесь перцев.

В программе жарки или запекания тонкие полукольца лука обжариваются до золотистого цвета. Затем их готовят вместе с миниатюрными кубиками моркови.
Мясо промывают, сушат бумажным полотенцем и нарезают небольшими кусочками. Когда овощи полностью приготовятся, ими выкладывают ломтики свинины и вместе готовят ингредиенты до появления корочки на мясе.
Крупу тщательно промыть горячей водой. Этот процесс нужно продолжать до тех пор, пока текущая жидкость не станет полностью прозрачной.
Промытый ячмень отправляют на жарку мяса и овощей. Сверху льется горячая вода. Количество жидкости определяется по стандартной схеме — на 1 ст. крупы — 2 стакана чистой воды.

Рецепт тушенки

Ингредиенты: 2 миски перловой крупы, 5 — фильтрованная вода, стандартная банка тушеной свинины или говядины, средний лук, мелкая соль, морковь, ароматические травы.

Желательно замочить крупу на ночь в холодной воде … Если не так много времени, то хотя бы 3 часа.
На умной сковороде обжариваются нарезанные овощи. Для этого можно выбрать как растительное, так и сливочное масло. Из режимов, например, подойдет «Выпечка».
К готовым овощам выкладывается тушенка вместе с жиром.
Сверху кладется крупа, предварительно ошпаренная кипятком. Это избавит ее от горечи.
Продукты солят и присыпают ароматными травами.

С грибами

Состав: 1 крупка перловая, 320 г свежих шампиньонов, лук, соль, чеснок сухой, перец.

Кубики лука и дольки грибов обжариваются в программе запекания.
Поверх жарки из овощей и грибов выкладывается перловая крупа, замоченная в холодной воде.
Блюдо будет приготовлено в программе, предназначенной для полной прожарки риса.

Украсить угощение можно зеленью.

Каша перловая

Ингредиенты: 1 миска перловой крупы, 3 миски фильтрованной воды и такое же количество свежего молока, 3 ч. Л.сахарный песок, 1 ч. столовая соль.

Ячмень несколько раз промывают холодной водой. Это избавит ее от зубного налета. В результате вода должна стать прозрачной.
Крупу заливают новой порцией жидкости и оставляют на пару часов. Осталось еще раз промыть горячей водой и переложить в таз.
Сверху поливают ячмень смесью не холодного молока и воды. Масса подслащивается и солится.

Блюдо готовится в программе «Молочная каша» 60-65 минут.

С курицей

Ингредиенты: 620-690 г курицы (можно использовать ножки, бедра, крылышки), 2 стакана перловой крупы, 5 стаканов фильтрованной воды, большая ложка рафинированного масла, 2 стакана 3 луковицы, 2 моркови, щепотка специй для плова, поваренная соль по вкусу …

Курица нарезается большими порциями. Мясо можно сразу положить в чашу прибора, посыпать солью, сбрызнуть рафинированным маслом и обжарить в программе запекания со всех сторон.
Пока курица готовится, можно готовить овощи.Лук нарезаем тонкими кольцами или полукольцами. Морковь нарезаем тонкими кубиками. Можно просто натереть на крупной терке.
Как только мясо будет готово, в него засыпают измельченные овощи. Подождите, пока лук и морковь не подрумянятся.
Осталось налить поверх всех подготовленных продуктов промытую перловую крупу, соль, специальные приправы для плова.
Содержимое емкости залить горячей кипяченой водой.
«Умная сковорода» переходит в режим «Плов» и включается на 60-65 минут.

Готовое блюдо оставляют на нагревании примерно на полчаса.

Перловая крупа с тыквой

Состав: 420 г свежей тыквенной мякоти, 1 миска перловой крупы, морковь, пара лавровых листьев, лук, поваренная соль и молотый тмин по вкусу.

Вечером указанное количество перловой крупы заливают водой комнатной температуры и оставляют на ночь.
Утром кубики лука и небольшие кусочки тыквы сначала обжариваются в миске на любом масле.Когда эти овощи размягчаются, к ним добавляют морковные палочки. Ингредиенты варится вместе еще 8-9 минут.
За пару минут до окончания жарки в емкость кладут перловую крупу. Необходимо предварительно слить с него всю воду и промыть изделие.
Сверху на детали льется теплая вода. Жидкости должно быть столько, чтобы ее уровень был примерно на 2-2,5 см выше, чем у всех используемых продуктов. Лавровый лист выкладывается в емкость.
В программе, предназначенной для приготовления плова, угощение будет томиться до самого конца. Минут за 5-6 до приготовления блюдо нужно посолить и посыпать тмином.

Готовые угощения ненадолго оставляют на нагревателе, а затем раскладывают по тарелкам.

С овощами

Состав: 1 миска ячменя, крупный баклажан, помидор, болгарский перец, 3-4 зубчика чеснока, поваренная соль по вкусу.

Крупу предварительно заливают холодной водой и оставляют на ночь.
Все овощи тщательно промываем, очищаем от кожуры и при необходимости мелко нарезаем. Кубики баклажанов засыпаем солью и оставляем на 12-14 минут, чтобы выпала горечь. Далее овощные дольки хорошо промываем холодной водой.
Функция жарки в миске позволяет приготовить все нарезанные овощи вместе. К ним добавляется мелко нарезанный чеснок.
Подготовленные крупы укладываются поверх овощей.
Содержимое емкости залито горячей водой. Осталось добавить соль и перемешать все ингредиенты.

В программе «Плов» блюдо будет готовиться 60-65 минут.

Как приготовить плов из перловой крупы?

Состав: полкило курицы, морковь, 2 стакана перловой крупы, 5 стаканов фильтрованной воды, лук, чеснок по вкусу, соль поваренная, приправа для плова.

Лук, морковь и чеснок измельчают любым способом и обжаривают на сливочном или растительном масле. Когда овощи будут готовы, к ним выкладываются кусочки курицы.
Блюда готовятся вместе, пока мясо не подрумянится.
Крупа перловая хорошо промыта и выложена для жарки курицы и овощей. Массу солят и посыпают приправами для плова.
Ингредиенты залиты водой.

Блюдо готовится 65 минут в режиме «Рис / Крупа».

Ячневая каша в мультиварке — блюдо несложное в приготовлении. Прекрасно подойдет в качестве гарнира или может быть самостоятельным завтраком, обедом или ужином.

Недорогой продукт станет хорошим подспорьем, когда нужно вкусно сытно поесть, а холодильник изобилием не радует.Если проявить немного фантазии и усилий, обычная перловая каша получится оригинальной, необычной и вкусной.

Крупа перловая

Ячменную кашу варить на воде или молоке. Выбор жидкости зависит от того, какую кашу вы планируете варить.

Каша может быть жидкой, вязкой или рассыпчатой.

Можно приготовить кашу с различными добавками, сделав ее сладкой, более привлекательной для детей или сытной, похожей на плов. Хорошо получится постная каша, если при варке добавить жареный лук, морковь и грибы.

Как приготовить разные варианты каши из такого привычного продукта? В этом вам помогут рецепты с фото, которые вы найдете ниже. Поможет и собственное воображение и творческий энтузиазм. Не бойтесь смешивать, казалось бы, несовместимые продукты!

В кашу также добавляют специи, например, черный перец или куркуму.

Правила и особенности приготовления перловой каши в мультиварке

Каша жидкая молочная идеально подходит для детей.Несложно решить, сколько молока нужно взять, чтобы приготовить перловую кашу. Обычные пропорции — одна часть крупы и две части жидкости в этом случае не подойдут. Для жидкой каши нужно на одну часть крупы взять три части молока. Густую кашу легко сделать более жидкой, добавив немного горячего молока. В молочную кашу можно положить сливочное масло, сухофрукты или немного меда.

Каша перловая рассыпчатая варится на воде. Можно разнообразить его, добавив жареный лук, морковь.В этом случае крупа приобретет привлекательный яркий оттенок благодаря оранжевой моркови.

Важно определиться с подходящим режимом в мультиварке. Вы можете выбрать один из следующих вариантов: «варка», «рис / гречка», «выпечка». Режим «варка» подходит для доведения жидкости до кипения, режим «рис / гречка» доводит воду до кипения, а затем позволяет жидкости закипеть до тех пор, пока она полностью не впитается в крупы, а режим «выпечка» медленно доводит блюдо до готовности.

Крупа будет готовиться быстрее, если ее заранее замачивать на 30-60 минут.

Вы можете приготовить отличный завтрак утром, используя отложенный режим. В этом режиме крупа всю ночь ждет варки в жидкости, а потому хорошо набухает. Подготовка будет намного проще. В этом режиме перловая каша никогда не останется недоваренной.

Простой рецепт перловой каши в мультиварке

Ячменную кашу на воде можно приготовить по простому рецепту.

Состав:

1 стакан перловой крупы
1 десертная ложка сливочного масла, растительного или сливочного

Подготовка:

Крупу промыть дважды в теплой воде — так каша получится более легкой и без примесей.
Смажьте края чаши маслом. Этот прием используется для того, чтобы каша меньше кипела. На дно миски налейте оставшееся масло.
Налейте две чашки воды. Чашки могут быть любого размера, если это позволяет мультиварка. Есть модели, которые не готовятся на небольшое количество жидкости, это следует учитывать. Воду желательно сначала вскипятить, тогда крупинки не слипаются и не образуют комков.
Положить крупу, посолить.
Включить режим «рис / гречка» или «варка».Жидкость должна закипеть, дайте мультиварке поработать в таком режиме еще 5 минут.
Затем переключитесь в режим выпечки. Ячневая каша приготовится примерно за 20-30 минут.

Общий принцип приготовления — довести кашу до кипения, а затем заставить кашу томиться. В процессе варки можно один раз размешать крупу, так она получится более рассыпчатой и нежной.

Сколько варить перловую кашу при разных способах приготовления, вы узнаете, познакомившись с пошаговыми рецептами с фото, которые находятся чуть ниже.Приятного аппетита!

Ячменная каша — частый гость на наших обеденных столах. Но по разным причинам многие люди предпочитают отказываться от этого вида угощения. Все мы помним кашу из школы, которая больше походила на клейкую массу. А мужчины после армии вообще стараются ее обойти. На самом деле, если его приготовить и подать правильно, он станет отличным гарниром.

Также очень важно помнить о пользе, которую злаки приносят нашему организму.
Сегодня мы подробно узнаем, как приготовить перловую кашу в мультиварке и получить вкусный продукт.

Каша ячменная

Кухонная техника: мультиварка.

Состав

В этом рецепте мы будем варить перловую кашу без замачивания. Благодаря мультиварке даже в таком виде мы получим вкусный и полностью готовый продукт в относительно короткие сроки.

Для каши выбирайте ячменную с мелкими зернами. Крупные зерна больше подходят для приготовления супов.
Обязательно проверьте, нет ли в нем темных крупинок.Если вы приобрели изделие и видели такие крупинки, удалите их; срок их действия уже истек.
По такому же принципу можно приготовить перловую кашу на молоке в мультиварке. Просто добавьте молоко вместо воды в том же количестве и наслаждайтесь вкусной едой.

Пошаговый рецепт

Видео-рецепт

Из этого видео вы узнаете все тонкости приготовления обыкновенного ячменя.

Ячневая каша с мясом, приготовленная в мультиварке, получается очень вкусной.Благодаря нашему помощнику на кухне приготовление пищи происходит практически без вашего участия, а режим
«Разогрев» сохранит еду горячей к моменту прихода всей семьи.

Кстати, точно так же можно приготовить перловую кашу с тушенкой в мультиварке.

Вкусная перловая каша с говядиной

Время приготовления: 1,25 часа
Количество порций: на 4-6 человек.
Калорийность: 114,8 ккал на 100 г продукта.
Кухонная техника: мультиварка.

Состав

Правильный выбор ингредиентов

Мясо для каши можно взять на свой вкус. Теперь вы можете приготовить перловую кашу с курицей в мультиварке, если вам больше нравится ее мясо.
На этот раз я взял кусок отборной говядины и удалил с него все прожилки. Мы знаем, что говядина — очень здоровая пища, богатая белком, и вместе с перловой крупой они составляют идеальный дуэт здоровой пищи.
Если у вас есть проверенные мясники, то посоветуйтесь с ними по поводу приобретения вкусного и свежего мяса … Если нет, то при покупке обращайте внимание на внешний вид продукта и его запах. На нем не должно быть темных пятен, допускается легкое проветривание. От мяса не должно быть запаха специй — это сразу говорит о том, что оно не свежее и перед продажей было специально обработано.
Всегда будьте внимательным покупателем, тогда ваши блюда будут очень вкусными, а деньги — цельнее.

Пошаговый рецепт

Видео-рецепт

Подробно раскрыта тема пошагового создания перловой каши в мультиварке по этому рецепту без замачивания на видео. Давайте потратим пару минут и посмотрим.

Продолжаем тему вариантов приготовления перловой крупы и знакомимся с рецептом каши с грибами. Если вы большой любитель таких растений, то это блюдо для вас. Приготовив ужин для своей семьи, вы получите не только вкусное, но и очень легкое и полезное блюдо.

В первую очередь, пища должна приносить пользу организму, и об этом нужно помнить, занимаясь кулинарией. Цель любой хозяйки — не только накормить семью, но и сделать ее вкусной и полезной.

Сегодняшний рецепт очень прост в использовании, и с ним справится любая хозяйка. Давайте подробнее рассмотрим процесс приготовления такого блюда.

Каша ячменная с грибами в мультиварке

Время приготовления: 50-60 минут.
Порций: на 4 персоны.
Калорийность: 106,7 ккал на 100 г продукта.
Кухонная техника: мультиварка.

Ингредиенты

Правильный выбор ингредиентов

Для такого блюда беру любые грибы, но я всегда использую шампиньоны, потому что этот вид растений очень легко и быстро готовится и имеет отличный вкус … Грибы в сочетании с каши не теряются, а наоборот, дополняют ее неповторимым вкусом и ароматом.
Выбирая грибы, обращайте внимание на их внешний вид.Темные пятна на поверхности говорят о том, что она несвежая. На такое изделие не стоит тратить свои деньги и время.
Если взять очень маленькие грибы, то их нужно просто разрезать пополам или оставить целыми. Так они будут очень красиво смотреться в каше.

Пошаговый рецепт

Промойте 1,5 чашками перловой крупы и залейте горячей водой, пока готовите овощи.
1 луковицу нарезать полукольцами, а 1 морковь — мелкими полосками.
Промыть 300 г шампиньонов и нарезать крупными кусками (1 гриб на 6 частей).
Установите в мультиварке режим «Браунинг» на 15 минут.
Залить 2 ст. л. растительное масло в миске и обжарить лук 2 минуты.
Теперь мы можем добавить морковь и грибы. Жарить под крышкой 5 минут.
Открыть крышку, добавить 2 щепотки соли и обжарить оставшееся время без крышки. После этого снимите овощи с оборудования.
Перловую крупу еще раз промыть, перелить в мультиварку вместе с 1 ч. посолить и залить 500 г теплой воды … Установить режим «Каша» на 40 минут.
За 15 минут до окончания варки добавить в кашу обжаренные овощи, перемешать и варить до конца времени.
Порубите 1 пучок укропа и посыпьте приготовленной кашей.

Видео-рецепт

Теперь давайте рассмотрим весь процесс создания блюда в этом коротком видео.Из него вы узнаете, как нарезать овощи так, чтобы готовое блюдо выглядело аппетитно, и каким лакомством оно становится в полностью приготовленном виде.

Варианты кормления

В дополнение к нему вы можете подать тушенку, котлеты, рыбу или любые другие мясные продукты на ваше усмотрение.
Можно приготовить любой овощной салат для каши. Рубленая зелень украсит и добавит свежести нашему блюду.

Варианты приготовления

Во время диеты или голодания хорошо справляется с голодом.Его можно использовать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. И если каждый в вашей семье любит есть кашу по-своему, то, приготовив ее таким образом, вы можете комбинировать ее с любыми ингредиентами. Так я готовлю дома, сама ем с молоком, а муж предпочитает с мясом и салатом.
Получается сытно и вкусно — каша перловая с мясом-. Моя мама в советское время так часто готовила, что тогда мы даже не подозревали о пользе такой еды.Мясо для нее можно использовать на ваш выбор.
Мне больше всего нравится перловая каша в мультиварке. Для его приготовления используйте 1 часть хлопьев и по три части воды и молока. Установите режим «Каша» на 40 минут и продукт готов. Кстати, такую еду очень любят дети. Если ваш ребенок отказывается есть ячмень, попробуйте этот вариант.
Кстати, даже Пифагор и его ученики-математики часто сидели на перловой диете и были уверены, что эта каша не только дает силы, но и является источником развития умственных способностей.Если следить за фигурой, то можно еще 5-7 дней придерживаться перловой диеты. После этого вы сбросите около 5 кг, но витаминов не обделите. Кроме того, этим методом можно избавиться от ряда вредных веществ в своем организме. Не зря эта крупа получила свое название от слова «перле» — «жемчужина».
Также среди гладиаторов эта каша была первой в ежедневном меню. Именно поэтому в современном мире он популярен в школах, войсках, общепите.

Заключение

В настоящее время эту крупу активно используют в косметологии, а некоторые даже дали ей название «каша красоты». Он содержит большое количество лизина, который помогает выработке коллагена, и это вещество делает нашу кожу гладкой, эластичной и защищает от морщин.
На сегодняшний день наши умелые повара придумали большое количество блюд с участием этой крупы. Поэтому готовьте здоровые блюда, фантазируйте с ингредиентами, а создание новых шедевров и авторских блюд вам гарантировано.

Уважаемые повара и владельцы мультиварок, надеюсь, что мои рецепты сегодня пригодились и уже готовится в вашей мультиварке вкуснейшая каша из перловой крупы. Если есть мысли по поводу приготовления нашей полезной каши, пишите в комментариях, обязательно выслушаю. Также оставляйте свои рецепты в комментариях. интересные блюда, которые я с радостью приготовлю для своей семьи. А теперь хочу пожелать вам хорошего дня и отличного настроения!

Как-то изначально так сложилось, что перловая крупа всегда считалась основной пищей солдат и туристов.Но около двух веков назад ячменная каша была деликатесом и деликатесом даже на столах знати. Само название говорит само за себя. Слово «жемчужина» происходит от слова «жемчужина». Рецептов этой чудо-каши много. Но все же самый вкусный — классический вариант … Еще он самый простой. А приготовить перловую молочную кашу в мультиварке — одно удовольствие.

Состав.

На 6 порций каши понадобится:

крупа перловая — 2 мультистакана;
молоко — 3 мультистакана;
вода — 3 мультистакана;
сахар — 0.02 кг;
соль.

Приготовление перловой каши в мультиварке

Подготовьте ячмень примерно за 60 минут до приготовления каши. Ее необходимо промыть до тех пор, пока голубоватая вода не станет полностью прозрачной. Затем залейте водой и оставьте на час пропитаться. После этого воду необходимо слить. Промытую размоченную крупу высыпать в емкость мультиварки. Добавьте соль и сахар. Смешивание.

Установить на мультиварке программу «Молочная каша», накрыть крышкой и варить 60 минут.Затем откройте крышку, хорошо перемешайте содержимое мультиварки. Закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение» еще 60 минут. Если есть желание получить в мультиварке более нежную молочную перловую кашу, то процесс тушения можно продлить до 4 часов.

Когда процесс приготовления закончится, откройте крышку. Добавьте кусочек сливочного масла. Еще раз хорошо перемешайте. Накрыть крышкой и дать перловой каше настояться 5 минут.

При подаче в готовую кашу можно добавить варенье или мед.

Приготовьте ячмень в мультиварке panasonic. Рецепт ячменной говядины со специями и острым вкусом

Перловая крупа на основе ячменя всегда считалась богатейшим источником белков и углеводов. Однако ячмень вряд ли можно назвать фаворитом на нашем столе, ведь его не любят не только дети, но и многие взрослые. Несколько рецептов мультиварки, о которых мы расскажем в этой статье, помогут сделать ячмень не только полезным, но и вкусным блюдом.

Рецепт ячменной каши в мультиварке

Рецепт, скорее, базовый, рассказывающий о технике приготовления перловой крупы в мультиварке.

Состав:

Крупа перловая — 1 ст .;
вода — 2 ст .;
масло сливочное — 40 г;
соль по вкусу.

Препарат

В первую очередь перловую крупу нужно промыть и, по возможности, замочить на пару часов. Промытую крупу перекладываем в чашу мультиварки, заливаем двумя стаканами чистой воды, добавляем соль по вкусу и кусочек сливочного масла.

Устанавливаем режим «Молочная каша» и варим перловку до сигнала готовности, перемешиваем и подаем с любимой подливой, овощным салатом или мясом.

Исходя из пропорции крупы и воды 2: 1, у вас в мультиварке получится рассыпчатая перловая каша, но если вам нравятся густые каши, можно добавить еще полстакана воды и увеличить время приготовления.

Каша перловая молочная в мультиварке

Рецепт молочной перловой каши исключительно полезен. Такой гарнир будет особенно уместен в диетическом, детском и вегетарианском меню. К тому же приготовить на молоке в мультиварке не составит труда.

Состав:

Крупа перловая — 1 ст .;
молоко — 2 ст .;
вода — 2 ст .;
соль — щепотка;
сахар — 3 ч.
масло сливочное.

Препарат

Перловую крупу промываем и замачиваем в холодной воде на 1-2 часа. После этого слейте воду, еще раз промойте перловую крупу и переложите в чашу мультиварки. Туда же отправляем воду, молоко, сахар и соль, хорошо перемешиваем.

Варить перловую кашу в режиме «Молочная каша» 1 час, затем перемешать, снова закрыть крышкой и продолжить готовку в режиме «Тушить» еще час.

Добавьте масло в готовый ячмень и дайте настояться. Сезонные фрукты — отличное дополнение к такому сладкому блюду.

Рецепт перловой каши с мясом в мультиварке

Классический рецепт гарнира из ячменя — это рецепт с использованием мяса. Это сытное блюдо можно приготовить дома или на природе.

Состав:

говядина — 300 г;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь — 1 шт .;
Крупа перловая — 2 ст .;
вода — 4 ст .;
масло растительное;
петрушка — 6 веточек;
соль, перец — по вкусу.

Препарат

Говядину нарезать небольшими кусочками и обжарить в мультиварке на растительном масле (режим «Выпечка»). Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать и добавить к мясу, жарить еще 10 минут.

Перловую крупу промываем в чистой воде и добавляем в овощи и мясо.Туда же отправляем специи и измельченную петрушку. Залить содержимое чаши водой и установить режим «Плов». После сигнала об окончании варки перемешайте кашу и подайте к столу.

Такое блюдо можно приготовить самому. Для этого нам понадобятся: мясо (500 г), морковь, лук (1 шт.), Сливочное масло (2 столовые ложки), мука (2 столовые ложки) и специи (соль, перец, сушеные травы). Тушить мясо с бульоном до полуготовности, добавить нарезанный лук и морковь и варить еще час.Обжарить на сковороде муку с маслом, залить пол-литра холодной воды, дать смеси загустеть и смешать с мясом и овощами. Универсальный мясной соус для перловой каши (и не только) готов.

Информация о том, как приготовить перловую кашу в мультиварке, понадобится любой хозяйке, ведь эта полезная крупа считается самой ценной среди остальных. Жемчужная, или королевская — так еще называют перловую крупу, которая славится своим богатым составом. Всем, кто следует принципам здорового питания, будет полезно уметь его вкусно приготовить.

Как приготовить ячмень в мультиварке

Если вы решаете, как приготовить ячмень в мультиварке, начните с выбора ингредиентов. Крупа желательно легкая, свежая, желательно в прозрачном пакете. Купив, нужно перелить его из заводской упаковки в жестяную банку, чтобы крупинки со временем не горьки. Перед засыпанием крупу промывают, замачивают на пару часов для облегчения варки. Вкуснейшая перловая крупа в мультиварке получится, если смазать сливочным маслом стенки чаши и дно, залить крупу подсоленной водой в соотношении 1: 3.Оптимальная программа приготовления — гречка или каша.

Сколько варить

Каждого повара интересует вопрос, сколько времени нужно на приготовление перловки в мультиварке, ведь этот аппарат готовит зерна быстрее, чем в кастрюле. В зависимости от добавок каша варится полтора часа. Чтобы сократить время приготовления, необходимо предварительно замочить зерна водой. Если из готовых пакетов взять приготовленный на пару полуфабрикат, то вариться он будет около 45 минут.

Ячменная каша в мультиварке — рецепты с фото

Облегчить приготовление поможет пошаговый рецепт ячменной каши в мультиварке с фото или видео материалами. Хозяйкам необходимо знать, с чем сочетаются крупы — с грибами, свининой, говядиной, курицей. Детям подойдет ячмень в мультиварке с молоком или с добавлением индейки, вегетарианцам понравится сытный перекус с добавлением овощей, а тем, кто постится, понравится грибной суп с крупами.

С мясом

Время приготовления: 60 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность: 90 ккал.
Назначение: на обед.
Кухня: Русская.

Традиционное тушеное блюдо — перловая каша с мясом в мультиварке, что очень просто, если использовать умное устройство. Благодаря добавлению моркови, лука и томатного сока еда выглядит ярко и нарядно (как на фото), вкусно пахнет.Классический рецепт ячменя по достоинству оценят как взрослые, так и дети.

Состав:

Филе индейки — 0,4 кг;
Крупа перловая — 3/4 стакана;
лук репчатый — 1 шт .;
морковь — ½ шт .;
томатная паста — 2 столовые ложки;
вода — 0,3 л;
лавровый лист — 2 шт .;
зелени — пучок.

Способ приготовления:

Мясо нарезать кусочками, переложить на дно миски, добавить измельченный лук, соломку моркови, специи, соль.
Всыпать крупу, лавровый лист, залить смесью воды и томатной пасты.
Посыпать мелко нарезанной зеленью, варить в мультиварке по программе плова 1 час.

С тушеным мясом

Время приготовления: 2,5 часа.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность: 122 ккал.
Назначение: на обед.
Кухня: Русская.
Сложность приготовления: легко.

Еще более простая закуска — каша ячменная с тушенкой в мультиварке.Для его приготовления не нужно резать и варить мясо. Вам просто нужно открыть банку тушеной говядины или свинины, смешать с оставшимися ингредиентами и тушить на соответствующем режиме. У вас получится идеально пропаренная крупа, которая быстро насытит организм, придаст сил, энергии и бодрости.

Состав:

Крупа перловая — стакан;
вода — литр;
лук репчатый — 1 шт .;
морковь — 1 шт .;
рагу — банка;
масло растительное — 30 мл.

Способ приготовления:

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, обжарить на масле 15 минут по программе жарки.
Смешать с тушеным мясом, размоченной крупой, солью и перцем.
Добавьте горячую воду, запрограммируйте функцию пожаротушения на 80 минут. Подавать с зеленью.

Видео

Многие помнят ячменную кашу с детства, бабушки готовили ее в духовке, а перловка всегда получалась ароматной, наваристой и вареной.В настоящее время можно получить такую же вкусную и полезную кашу, если приготовить перловку в мультиварке. К тому же рецептов очень много, среди них легко найти тот любимый вкус детства.

Рецепт вкусной перловки в мультиварке (без мяса)

Вкусная наваристая каша получится, если учесть все особенности ее приготовления. Секретов приготовления перловки в мультиварке немного, но начинать стоит с самой мультиварки.Для приготовления пищи подходят популярные виды бытовой техники: Redmond, Panasonic, Polaris и другие. Главное, чтобы они выполняли функцию «каши», «риса» или «плова».

Перед тем, как приготовить кашу с насыщенным и нежным вкусом, следует колдовать над самой крупой:

Приобретайте мелкую крупу, она быстрее готовится, а по пользе ничем не уступает крупной;
Обязательно промойте зерно в нескольких водах, а лучше под проточной струей холодной воды, чтобы смыть с него всю скопившуюся пыль;
Перед приготовлением крупу желательно замочить в холодной жидкости, в идеале на ночь;
Для замачивания используйте соотношение: 5 частей воды на 1 часть зерна.Этот процесс нельзя упускать из виду, без замачивания перловка не успеет дойти до множества, а при продлении режима варки крупа получится резиновой.

Процесс приготовления имеет свои особенности. Чтобы получить идеальный результат, следует знать следующие приемы:

Ячменную кашу варить в трех частях воды. Соотношение 1: 3 относится к уже замоченному, а не сухому зерну. Для приготовления каши в мультфильме все расчеты производятся в мультистаканах, которые входят в комплект;
Лучшие режимы тушения зерна в мультиварке — «каша».Перловая крупа в мультиварке Редмонд и Панасоник лучше готовится в таком режиме, она не разваривается, а прогревается по всей массе. Немаловажную роль играет отсутствие разваривания, белок в крупе не сворачивается, а сама крупа получается очень нежной и кипящей;
В стандартном режиме время приготовления составляет 50 минут, но некоторые приборы устанавливают время на 60 минут. «Лишние» десять минут тратятся на то, чтобы каша запарилась. Аналогично можно готовить на режимах «плов» и «рис».

Решая, как варить перловку в мультиварке, не забывайте об обязательном ингредиенте каши из этой крупы — сливочном масле. Это как раз тот случай, когда кашу сливочным маслом не испортишь! Это сделает блюдо более роскошным, а вкус насыщенным и нежным.

Масло нужно добавлять в любом случае, независимо от того, готовится ли каша на воде, молоке или мясном бульоне.

Вкусный гарнир из ячменя

Для приготовления гарнира вам понадобятся:

2 мультистакана крупы;
6 мультистаканов воды;
Щепотка соли;
Столовая ложка сливочного масла.

Выложить замоченную крупу в чашу мультиварки, залить водой, залить маслом, установить режим «каша». Соль часто не добавляют, гарнир добавляется уже на тарелке.Если вам это не нравится, можно перед приготовлением посолить.

Ароматная молочная каша

Приготовление молочной каши всегда требует много времени и сил, но только не с этим кухонным помощником. Готовить молочную кашу в мультиварке — одно удовольствие, сделать это намного проще, чем на плите.

Нежная молочная перловая крупа, тающая во рту, готовится следующим образом. Состав:

1 мультистакан крупы;
1 ч.л сливочного масла;
2 ч.л. сахарного песка;
Щепотка соли;
2 части воды и 4 части молока.

Для информации! Очень ароматная и вкусная перловая каша получается, если обычное молоко заменить топленым. Это отличный сытный завтрак для всей семьи.

Рецепт ячменя с мясом в мультиварке

Получается очень нежный, ароматный и вкусный ячмень с мясом в мультиварке. Главное, чтобы его было очень удобно готовить.Для приготовления можно использовать любое мясо: свинину, говядину, телятину, кролика, индейку и другие. Важно, что мясо не требует предварительной подготовки, даже если оно достаточно жесткое. В многопользовательских условиях отлично дойдет до готовности.

Классический рецепт ячменя с мясом

Состав:

Филе мяса — 400 г;
2 штуки лука и моркови для жарки;
Крупа — 2 мультистакана;
Вода, мясной или овощной бульон — 6 мультистаканов;
Любимые приправы.

Мясо нарезается небольшими кусочками, обжаривается прямо в посуде на режимах «жарка», «быстрое приготовление» или «запекание» в течение 10-15 минут. Овощи измельчаем и обжариваем с мясом еще 10 минут.

Замоченную крупу засыпают в жаркое, заливают водой или бульоном, закрывают крышкой и доводят до готовности в режиме «плов» или «рис». Получается изумительное блюдо на зимний ужин.

Как варить перловку в мультиварке — летний вариант: в теплое время года в кашу можно добавлять любые доступные овощи.Вкусная перловая крупа получается с помидорами, болгарским перцем и кабачками. Все это тушится вместе с мясом, затем засыпается крупа и готовится как обычно. При этом каша получается очень насыщенной и ароматной.

Можно приготовить мясное блюдо на мясном бульоне. Для приготовления бульона нужно взять кусок мяса на косточке, промыть и положить в миску со специями, залить холодной водой и варить в режиме «суп» или «тушение» 1-1,5. часы. Затем процедите отвар, он готов к употреблению.А мясо можно использовать для приготовления каши или других блюд.

Вместо мяса можно добавить уже готовое домашнее тушеное мясо, в этом случае время приготовления сокращается. Тушеное мясо добавляется в жаркое вместе с крупой. В Интернете можно найти еще много рецептов с фото перловой крупы в мультиварке на любой вкус.

Почему так полезно варить кашу в мультиварке

Приготовить перловую кашу очень легко, если на кухне есть такой помощник, который многие хозяйки ласково называют мультом.Женщинам она очень помогает не только в плане экономии времени, но и в тех случаях, когда необходимо готовить плохо развариваемые продукты. Перловая крупа — одна из таких проблемных продуктов.

Перловая крупа или перловая крупа в средней полосе России не пользуется большой популярностью, ее добавляют только в маринованные и грибные супы. Но многие этого тоже не делают, потому что большинство мужчин жалуются своим дамам, что ели эту кашу во время службы в армии.

Но зря, ведь правильный продукт, приготовленный с соблюдением всех технологий, позволит разнообразить повседневный стол и даже удивить членов семьи вкусным блюдом.

Каша из этого вида каши была очень популярна в Древней Руси, тогда ее принято было называть царской кашей, и ее нужно было подавать на стол только в будние дни, а по праздникам ячмень был одним из главных мест на столе.И это неудивительно — ведь в этом зерне содержится много витаминов и минералов, необходимых для хорошего самочувствия человека.

Каша перловая, приготовленная в мультиварке — основные тонкости приготовления

Одним из важнейших принципов приготовления перловой каши, помимо правильного выбора продукта в магазине, является тщательное промывание крупы перед приготовлением. Менять холодную воду необходимо не менее 6-7 раз, оставив крупу в воде на несколько минут.Если крупа некачественная, сначала нужно будет тщательно ее отсортировать от мусора и мусора;
Также перед варкой качественную перловую крупу можно обжарить на сухой сковороде без ополаскивания до румяной корочки, а затем отварить, следуя рецепту;
Не жалейте масла для подачи этой каши на стол в качестве гарнира. Это масло хорошо сочетается с ячменем и может служить простым соусом;
Как ни странно, но вкуснейшая каша получится, если ее запарить.Но на эту подготовку уйдет не менее 6-7 часов.

Ячмень в мультиварке, приготовленный на воде

Время приготовления

калорийность на 100 грамм

Как быстро и легко приготовить перловую крупу в мультиварке, чтобы использовать ее в качестве гарнира?

Этапы приготовления:

Хотите сделать настоящее кулинарное открытие для себя и своей семьи? Вместо надоевшего риса или овсянки варите ячмень на молоке.

Время приготовления — 75 минут.

калорий на порцию — 126 калорий.

Этапы приготовления:

Перловую крупу хорошо перебрать и промыть. Переносим в чашу мультиварки, которую предварительно нужно смазать маслом, чтобы каша не «убежала» при закипании молока;
Добавьте сахар и соль по вкусу, добавьте 2 стакана воды, включите специальный режим на 50-55 минут;
После того, как прозвучал сигнал, в почти готовую кашу добавить масло и молоко и снова установить режим на 15-20 минут.Затем кашу необходимо потемнить не менее получаса и нагреть;
Подавать кашу можно с медом, свежими ягодами, сгущенкой и шоколадной стружкой.

Такой вариант понравится вам своей простотой — ведь не нужно готовить отдельный гарнир к мясу с грибами. Осталось только салат нарезать или открыть банку домашних солений.

Этапы приготовления:

Сухие грибы замочить в горячей воде, дать постоять, процедить через сито, не выливая ароматную жидкость.При необходимости грибы можно нашинковать;
Добавьте в мультиварку немного масла и ребрышки и обжарьте их до золотистой корочки и аппетитности;
Добавить к мясу промытый ячмень, чеснок, мелко нарезанный лук. Очень хорошо все приправлять специями и солью, добавлять веточки ароматных трав;
Залейте все 2 стаканами воды и поставьте тушиться на 45-50 минут. По истечении положенного времени пробуем блюдо на предмет соли, готовности крупы, добавляем сливочное масло, зелень и консервированный грибной бульон;
Переключаем мультиварку в режим нагрева и тушим блюдо 2-3 часа до полной готовности мяса и круп.

Для приготовления этого блюда подойдет любая часть курицы или курицы, но очень вкусно получится с бедрами без кожи и костей и свежими вешенками.

Время приготовления 95 минут.

калорий на порцию — 155 калорий.

Этапы приготовления:

Лук, чеснок мелко нарезать, морковь нарезать тонкими ломтиками. Грибы промыть, отрезать нижнюю и грубую часть ножек и довольно крупно нарезать;
Куриные бедра посыпать солью и перцем, натереть любимыми приправами и специями по вкусу;
Положить бедра в емкость прибора, немного обжарить, не добавляя масла, добавить овощи, тушить еще несколько минут, затем добавить перловую крупу.Остается только уравновесить блюдо солью, добавить еще специй и добавить 2-3 стакана воды. Тушить час, после чего блюдо можно подавать.

Рецепт тушеного мяса в мультиварке

Пожалуй, самое простое в приготовлении второе блюдо, которое отлично подходит для приготовления на даче. Тогда, когда все будут заняты весенними делами, сытное мясное блюдо пригодится и вашей семье очень понравится.

Время приготовления 95 минут.

калорий на порцию — 132 калории.

Этапы приготовления:

Для приготовления этого блюда необходимо использовать только качественные консервы. Тушеное мясо может быть из свинины или говядины; также подойдет банка консервированной курицы в собственном соку;
А овощи можно вообще чистить и нарезать в домашних условиях, складывать в емкости уже в измельченном виде, чтобы не тратить на это дачное время;
Налейте в чашу мультиварки немного масла, добавьте овощи и крупы, добавьте воды и тушите до готовности ячменя;
Осторожно солите и приправляйте блюдо специями, потому что консервы содержат как достаточное количество соли, так и пряные специи.А вот добавление в блюдо свежей зелени при подаче — совсем не помешает;
Добавить в кашу с овощами перловую крупу, стараясь при этом не использовать замороженный поверх продукта жир, и оставить дачное блюдо в прогретом примерно на 1,5 часа, чтобы крупа пропиталась всеми ароматами.

Чтобы каша сварилась быстрее, ее нужно хорошо промыть и замачивать не менее 5-6 часов, желательно на ночь;
Чтобы каша стала сочной и рассыпчатой, при нагревании ее следует заправить кусочком сливочного масла;
Нельзя использовать нежирное мясо для приготовления, а вот жирная свинина или баранина отлично подойдет к блюду, сделав его мягким и ароматным;
Блюдо с перловой крупой получится более рассыпчатой, если вы съели зерно после замачивания, тщательно промойте в горячей воде, это поможет дополнительно смыть с зерен крахмал и шелуху;
Лучшие режимы мультиварки для приготовления перловой крупы — «Тушение» и «Каша».Можно использовать режим «Плов», но следует следить за крупой — в этом режиме она может подгореть снизу;
При покупке обращайте внимание на внешний вид зерна — оно должно быть чистым, такого же размера и достаточно маленьким, тогда приготовление займет немного времени;
Для приготовления этого блюда подойдет любая модель кухонного помощника. Если у вас есть мультиварка с функцией скороварки, то и крупы, и мясо приготовятся намного быстрее — примерно за полчаса.

Ячмень не пользуется большой популярностью, и это потому, что многие не умеют правильно приготовить эту крупу, а по времени варится долго.

Но с появлением мультварки перловую крупу можно приготовить быстро и вкусно.

Регулярное употребление ячменя очищает организм от шлаков и шлаков, а также добавляет энергии и сил.

Ячневая каша в мультиварке — основные принципы приготовления

Главный секрет вкусной рассыпчатой перловой каши: крупу тщательно промойте, поменяв воду не менее шести раз.После этого желательно залить ячмень кипяченой водой и оставить на ночь, чтобы он набух. Это сократит время приготовления примерно вдвое.

Крупа выкладывается в чашу мультиварки и заливается питьевой водой из расчета: на стакан крупы два с половиной стакана жидкости. Кашу солят, или добавляют сахар, если варить на молоке, и добавляют кусочек сливочного масла.

Включить на час режим «Каша». Когда каша будет готова, снова добавьте в нее масло и перемешайте.Готовую кашу желательно оставить в режиме «Разогрев», чтобы она настоялась и пропиталась ароматами специй и масла.

Каша на воде подается с подливкой или как гарнир к рыбным или мясным блюдам.

Ячменную кашу в мультиварке можно варить с мясом, грибами, овощами или тушить. У вас получится полноценное самостоятельное блюдо.

В молочную кашу добавляют сушеные фрукты, ягоды или орехи.

Рецепт 1. Ячневая каша в мультиварке на воде

Состав

Способ приготовления

1.Тщательно промойте перловую крупу, постоянно меняя воду. Затем залейте его холодной кипяченой водой и оставьте не менее восьми часов.

2. Поместите крупу на сито. Смажьте сотейник мультиварки изнутри кусочком сливочного масла. Переложите в нее перловую крупу и посолите. Перемешать и залить кипяченой водой. Включите программу «Каша», «Плов» или «Крупа» на 50 минут.

3. В приготовленную перловую кашу добавить постное или сливочное масло и перемешать деревянной лопаткой или специальной ложкой.Закройте крышку и оставьте кашу в режиме «Нагрев» на полчаса. Подавать кашу к мясным или рыбным блюдам.

Рецепт 2. Ячневая каша в мультиварке с бараниной

Состав

три веточки розмарина;

два стакана перловой крупы;

колба;

Бараньи ребрышки 700 г;

масло подсолнечное;

три пучка базилика;

перец черный молотый;

три зубчика чеснока;

75 г очищенных кедровых орехов;

100 г сыра;

100 мл оливкового масла.

Способ приготовления

1. Базилик промыть, слегка подсушить и оторвать от листьев. Складываем их стопкой, затем складываем пополам и мелко рубим ножом. Положить измельченный базилик в ступку, добавить щепотку соли и хорошо натереть пестиком.

2. Переложите базилик в чашку, добавьте 50 мл оливкового масла и перемешайте.

3. Зубчик чеснока очистить, мелко нарезать и растереть в ступке с солью. Добавьте чесночную смесь к базилику.Смешиваем.

4. Включаем программу «Выпечка». Высыпать кедровые орехи в сухую посуду и обжарить, постоянно помешивая, до светло-коричневого цвета. Половину орехов кладем в ступку и измельчаем, а остальное продолжаем обжаривать до румяной корочки. Добавьте орехи в ступку в миску с базиликом и перемешайте.

5. Сыр мелко трем и тоже отправляем в миску. Перемешать, при необходимости добавить еще оливкового масла. Соус должен быть консистенции сметаны. Наконец добавьте обжаренные целые кедровые орехи и перемешайте.

6. Бараньи ребра вымыть, обсушить и натереть смесью черного перца и соли. Включаем мультиварку в режим «Жарка». Влить немного масла и обжарить ребрышки с измельченным луком и чесноком, раздавленным лезвием ножа.

7. Тщательно промойте перловую крупу и залейте ее водой на восемь часов.

8. Включите режим «Выпечка». Сверху на ребра выложить веточки розмарина. Складываем ячмень на сито и перекладываем в емкость для запаривания. Выложите его на ребра и готовьте сорок минут.Готовую крупу переложить в глубокую посуду, добавить соус и перемешать. Перловую кашу перекладываем в центр круглой плоской тарелки, по краям укладываем ребрышки и подаем с салатом из свежих овощей или солений.

Рецепт 3. Ячневая каша в мультиварке с молоком

Состав

Способ приготовления

1. Перловую крупу вылить через сито и промыть под проточной водой.

2. Помытые крупы выложить в кастрюлю мультиварки.

3. Слегка подогрейте молоко, не доводя до кипения, и влейте его в перловую крупу. Добавьте щепотку соли.

4. Включаем программу «Каша» на 50 минут. Готовим до конца времени.

5. Открыть крышку, добавить в кашу масло, перемешать и оставить на полчаса в режиме «Разогрев». Выложите молочную кашу на тарелки. В каждую можно добавить мед, свежие или замороженные ягоды или фрукты.

Рецепт 4. Каша ячменная в мультиварке с курицей и грибами

Состав

Способ приготовления

1.Куриные окорочка промыть под краном и выдержать полчаса, чтобы мясо получилось сочным и нежным.

2. Очистите и вымойте овощи. Морковь нашинковать тонкой соломкой, а лук полукольцами.

3. Грибы очистить от пленки, промыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами.

4. Включите программу выпечки. Положите в миску кусочек сливочного масла и растопите. Обжарить ножки на сливочном масле до румяной корочки.

5. Добавить грибы, опустить крышку и тушить мясо с грибами четверть часа.

6. Очистите чеснок и пропустите через пресс. Добавьте его к ножкам. Отправьте сюда морковь и лук, перемешайте и обжарьте минут пять, пока овощи не пустят сок.

7. Вымойте перловую крупу и выдержите восемь часов. Затем слейте воду, а перловую крупу переложите в чашу мультиварки. Все залить водой, посолить и добавить специи. Запустить программу «Тушение» на час. Приготовленную кашу перемешать и оставить в режиме «Разогрев» еще на полчаса.Подавать как отдельное блюдо со свежими овощами или солеными огурцами.

Рецепт 5. Каша перловая в мультиварке с тушенкой

Состав

Крупа перловая;

масло подсолнечное;

тушенка;

морковь;

колба;
вода очищенная.

Способ приготовления

1. Перловую крупу тщательно вымыть и оставить на ночь.

2. Очистить лук и морковь.Лук нашинковать тонкими четвертинками, морковь натереть на крупной терке.

3. Налейте масло в емкость мультиварки. Положите в него нарезанные овощи. Поставьте емкость на кухонный гарнитур и активируйте программу «Жарка». Обжаривайте овощи, периодически помешивая, четверть часа.

4. Добавьте тушеное мясо. Если вам попались большие куски, разомните их вилкой. Сверху на рагу выложить перловую крупу, слегка утрамбовывая ее.

5. Залейте все очищенной водой из расчета 1: 2.5. Включить на час режим «Тушение».

6. По окончании программы откройте крышку, посолите и приправьте. Хорошо перемешать. Оставляем кашу в режиме «Тёплый» еще на десять минут. Подавайте тушеную кашу с салатом из свежих овощей.

Рецепт 6. Ячневая каша в мультиварке с овощами и мясом

Состав

Способ приготовления

1. Промытую свиную кашу обмакнуть салфетками и нарезать небольшими кусочками.В емкость мультиварки налить масло. Включите режим «Жарка» и обжарьте в нем мясо, постоянно помешивая, до аппетитной корочки.

2. Очищенные лук и морковь нарезать соломкой. Добавьте к свинине нарезанные овощи и продолжайте обжаривать, периодически помешивая, пока овощи не станут золотисто-коричневыми.

3. Картофель очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Помидор промыть, протереть и мелко нарезать.

4. Промойте перловую крупу в нескольких водах. К мясу добавить крупу и картофель.Перемешать и залить тремя стаканами кипятка. Посолить, добавить тмин и перец. Закройте крышку и включите режим «Каша».

5. Через 20 минут добавить в кашу помидоры и помидоры. Продолжайте готовить до звукового сигнала. Перемешать и оставить настаиваться на полчаса в режиме «Нагрев».

Перед приготовлением перловой крупы замочите ее в большом количестве питьевой воды и дайте ей постоять не менее пяти часов.

Добавьте во время приготовления кусочек сливочного масла, чтобы каша стала рассыпчатой.

Если вы готовите ячменную кашу с мясом, выбирайте для этого жирную свинину.

Если не успеваете замачиваться, залейте крупу кипятком, чтобы она хорошо закипела.

Варить перьевые каши в режимах «Каша», «Плов», «Крупа или Рис».

рецепт (POLARIS PMC-0124D, PMC-0511AD, PMC-0513ADG, …)

PMC-0124D

Приготовление:
1. Промойте крупу и поместите ее в мультиварку.
2. Добавьте воды , солить по вкусу.Перемешать все ингредиенты
3. Закройте крышку и включите режим «Молочная каша» на 40 минут
4. После сигнала оставьте в режиме «Нагрев» на 10-15 минут. Ставим на тарелки. Добавьте кусочки сливочного масла или топленого масла. При желании добавьте молоко.

PMC-0506AD

Приготовление:
1. Крупу промыть до состояния чистой воды и выложить в кастрюлю мультиварки
2. Добавить воду, посолить по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
3. Закройте крышку и включите Turbo на 25-30 минут.
4.После сигнала оставить в режиме «Нагрев» на 10-15 минут. Ставим на тарелки. Добавьте кусочки сливочного масла или топленого масла. При желании добавить молока

PMC-0508D

Приготовление:
1. Крупу промыть до состояния чистой воды и выложить в кастрюлю мультиварки
2. Добавить воды, посолить по вкусу. Перемешать все ингредиенты
3. Закройте крышку и включите режим «Гречка» на 25-30 минут
4. После сигнала оставьте его в режиме «Нагрев» на 10-15 минут.Ставим на тарелки. Добавьте кусочки сливочного масла или топленого масла. При желании добавить молока

PMC-0509AD, PMC-0510AD

Приготовление:
1. Крупу промыть до состояния чистой воды и выложить в кастрюлю мультиварки
2. Добавить воды, посолить по вкусу. Перемешать все ингредиенты
3. Закройте крышку и включите режим «Каша» на 25-30 минут
4. После сигнала оставьте его в режиме «Нагрев» на 10-15 минут. Ставим на тарелки. Добавьте кусочки сливочного масла или топленого масла.При желании добавьте молока

PMC-0511AD, PMC-0513ADG, PMC-0533AD, PMC-0541D, PMC-0542AD

Приготовление:
Подготовьте мультиварку и ингредиенты.
Крупу промыть и выложить в чашу мультиварки. Добавьте воду и соль.
Закройте крышку и включите «Зерновой» режим на 35 минут.
После сигнала об окончании программы оставить его в режиме «Нагрев» на 10-15 минут.
Добавьте масло. При желании добавьте молоко.

PMC-0512AD, PMC-0520AD

Подготовка:
1.Крупу промыть до состояния чистой воды и выложить в кастрюлю мультиварки
2. Добавить воду, посолить по вкусу. Перемешайте все ингредиенты
3. Закройте крышку и включите режим «Рис» на 25-30 минут
4. После сигнала оставьте его в режиме «Нагрев» на 10-15 минут. Ставим на тарелки. Добавьте кусочки сливочного масла или топленого масла. При желании добавьте молока

PMC-0517AD

Приготовление:
1. Крупу ополосните до состояния чистой воды и поместите в кастрюлю мультиварки
2.Добавить воду, посолить по вкусу. Перемешать все ингредиенты
3. Закройте крышку и включите режим «Крупа» на 25-30 минут
4. После сигнала оставьте его в режиме «Нагрев» на 10-15 минут. Ставим на тарелки. Добавьте кусочки сливочного масла или топленого масла. При желании добавьте молока

Как включить отложенный старт мультиварки. Отложенный старт в мультиварке

У большинства современных моделей мультиварок есть такая полезная функция, как функция отложенного старта. Эта функция расширяет возможности устройства и повышает комфорт.Он идеально подходит для тех, кто любит завтракать, обедать или ужинать дома, но не успевает готовить полноценные блюда. Благодаря функции отложенного старта можно в нужный момент получить свежеприготовленную кашу, омлет, плов или любое другое блюдо. Для этого достаточно заранее положить в чашу необходимые ингредиенты, выбрать наиболее подходящую программу и время, к которому желательно получить горячее блюдо. С остальным мультиварка справится сама, причем не хуже профессионального повара.

Особенно полезен режим отложенного старта утром, если вечером положить в чашу необходимые продукты. Если устройство позволяет отложить запуск программы минимум на 12 часов, то вы можете приготовить завтрак накануне вечером. Для этого все параметры можно выставить с помощью таблицы, которая имеется в инструкции к мультиварке, или же рассчитать время самостоятельно. То же самое можно сделать утром, а когда вы придете домой после работы, вы сможете получить свежеприготовленный ароматный ужин.Следует сказать, что режим отложенного старта работает только с предустановленными автоматическими программами.

Как включить функцию отложенного пуска

Самый простой способ выяснить, как включить отложенный старт, — это на конкретном примере. Чтобы в 7 утра получить свежеприготовленную кашу, нужно проделать несложные подсчеты. Например, если еда будет размещена в 22:00, то до 7:00 с этого момента будет 9 часов. Эти данные потребуются на завершающем этапе.Сначала нужно положить в миску крупу, масло, молоко, сахар и соль, а затем перемешать ингредиенты специальной деревянной или пластиковой ложкой. Чаще всего такие ложки входят в комплект мультиварки. После этого на панели управления мультиваркой с помощью соответствующей кнопки нужно выбрать автоматическую программу «Молочная каша» или другую, если вы собираетесь приготовить другое блюдо. Далее с помощью кнопки «Таймер» установите время на 8 часов. Учтите, что не 9 часов, а 8, так как на приготовление каши уйдет 1 час.Таким образом, программа начнется в 6-00, а к 7-00 ароматная каша будет готова.

Следовательно, для включения режима отложенного старта вам потребуется всего три кнопки — «Меню», «Таймер» и «Старт». В некоторых моделях эти кнопки могут иметь немного другое название, но найти их не составит труда. Кнопка «Меню» позволит вам выбрать подходящую программу приготовления, кнопка «Таймер» поможет вам установить время задержки, а кнопка «Старт» активирует режим отложенного старта.Для блюд, время приготовления которых составляет менее часа, все же рекомендуется устанавливать таймер, основанный на этом часе. Если блюдо будет готово раньше, автоматически включится режим поддержания температуры готового блюда, что сохранит его горячим до нужного времени.

Отложенный старт в мультиварке — отличная функция для занятых людей, ведь перед уходом на работу в мультиварку можно загрузить все необходимые для блюда ингредиенты, а по приезду домой вас будет ждать уже готовый горячий ужин. .: smile:

Отсрочка старта варьируется от одного часа до 13-24 часов. Например, утром в 7 часов вы кладете все в мультиварку, выставляете Отложенный старт на 19:00, то есть вам нужно выставить время на 11 часов. В 18.00 мультиварка заработает, и блюдо будет приготовлено за час. Но это зависит от того, какой рецепт и какой режим выбрать.

Рассмотрим отложенный запуск на примере мультиварки Panasonic.

Пояснение.Отложенный старт запускает программу за час до нужной вам даты. Однако, если сенсорная программа посчитает, что блюдо не готово, время приготовления будет увеличено. Поэтому во избежание неприятностей выставляйте таймер на режимах «Гречка» и «Плов» на 1,5 часа раньше нужного вам времени.

Рассмотрим отложенный запуск на примере мультиварки Kambrook.

Отложенный старт в мультиварке Kambrook возможен не для всех программ, кроме таких как «Настройка», «Рис», «Фасоль», «Каша», «Суп», «Тушение», «Пароварка», «Рыба». .

Нажать кнопку «Меню», выбрать из приведенных выше программ, по которой нужно приготовить блюдо в мультиварке, и нажать «Старт». А затем, нажимая + или -, установите необходимое время, по истечении которого мультиварка приступит к приготовлению блюда.

Диапазон отложенного старта составляет от 2 часов до 23,50.

Рассмотрим отложенный запуск на примере мультиварки Polaris.

Отложенный запуск в мультиварке Polaris работает с такими программами, как Суп, Десерт, Тушение, Варка на пару, Мультиповар, Бобы.

Нажмите желаемую программу … Нажмите на «Таймер», на экране вы увидите надпись «Отложенный старт». Теперь с помощью кнопок «Часы» и «Минуты» выберите время, на которое нужно отложить старт.

Рассмотрим отложенный старт на примере мультиварки Vitesse

В мультиварке Vitesse функция отсрочки старта не предусмотрена для программ Йогурт, Жарение, Выпечка,

Мясо, Жарение, Десерт, Паста и Разогрев.

Выберите необходимую программу, нажав кнопку МЕНЮ.Если вы хотите изменить время приготовления по умолчанию, нажмите кнопку ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Нажмите кнопку ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ и используйте кнопки «+» / «-», чтобы установить желаемое время отсроченного старта. Нажмите кнопку СТАРТ.

По истечении установленного времени отсрочки старта выбранная программа готовки запустится автоматически.

Рассмотрим отложенный запуск на примере мультиварки. Philips

Функция отложенного старта доступна для всех функций, кроме функций «НАГРЕВ» и «НАГРЕВ».

Сначала выберите желаемую программу, затем нажмите кнопку ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ и выберите время

(на которое вы хотите, чтобы блюдо было готово), нажимая кнопки «ЧАСЫ» и «МИНУТЫ». Время можно регулировать

с 10-минутным и часовым интервалами.

Пример: вам нужен готовый рис в 9 утра. Поместите рис и воду в миску, выберите программу

«РИС / ВЕДРО», нажмите кнопку «ОТЛОЖИТЬ СТАРТ». Нажмите кнопку «ЧАСЫ», чтобы выбрать 9 часов. Щелкните ПУСК.

Загорится индикатор «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ».В 9 утра рис будет готов, прозвучат четыре коротких звуковых сигнала, свидетельствующих о завершении программы.

Рецепты отложенного старта

Каша молочная на одноименном режиме, каша молочная. Обычно продукты для каши закладываются вечером, на утро ставится таймер. Маленькая хитрость — чтобы молоко не скисло, кипятите его 1 минуту в режиме «Готовка на пару». О молочных кашах написано много, много рецептов дано в рубрике «», читай, выбирай.

Кролик в мультиварке с отложенным запуском

Нам понадобится:

тушка кролика

2-3 столовые ложки сметаны с горкой

1 луковица

5-6 зубчиков чеснока

2-3 веточки розмарина .

Режем кролика на порционные части. Лук нарезать полукольцами, чеснок нарезать дольками. Все складываем, кладем сметану и соль. И маринуем несколько часов. Ставим в мультиварку, выбираем программу «Плов», выставляем отложенный старт, выставляя время (нажимаем кнопку «Таймер»).Так как кролик был заранее замаринован, и даже в мультиварке он будет ждать, пока его участь приготовится, то на режиме «Плов» ему будет достаточно времени, чтобы он стал мягким.

Свинина с киви на отложенном запуске в мультиварке

Нам понадобится:

600 грамм свиной шеи

1 луковица

приправа для шашлыка

Начнем с маринада. Лук нарезать полукольцами, натереть киви, положить в нарезанное мясо, добавить приправу и соль, залить соком лимона.Ставим в мультиварку, режим «Плов», отложенный старт столько, сколько нужно. Свинину с киви здесь тоже можно приготовить в режиме «Выпечка».

Жаркое в мультиварке с отложенным запуском

нам нужно:

500 граммов говядины

1 луковица

1 морковь

1 банка консервированных грибов

горсть чернослива

1 столовая ложка томатной пасты

1 стакан воды

немного растительного масла для жарки

Нарезать говядину тонкими полосками, нарезать лук, натереть киви, перемешать все и оставить мариноваться минимум на час или, может быть, на ночь, если готовить в утро.Не забудьте соль и специи. Утром обжарьте маринованное мясо. Установите программу «Плов», выберите нужное время и включите отложенный старт.

Говядина в мультиварке с отложенным запуском

Нам понадобится:

500 граммов говядины

болгарского перца

50 граммов джина (или водки)

лука (если хотите, но и без него тоже хорошо).

Смешайте крупно нарезанное мясо со всеми ингредиентами и оставьте мариноваться на один час или более.Можно на ночь. Утром обжарить болгарский перец в мультиварке, положить говядину. Включите режим «Молочная каша», установите время, нажав на таймер, включите отложенный старт.

Цыпленок с картофелем с отложенным стартом

Нам понадобится:

куриное мясо

, можно филе, но желательно бедра

картофель

масло растительное

Чашу мультиварки смазать растительным маслом, положить куриное мясо, сверху картофель, посолить.Включите режим «Плов», с помощью таймера выберите нужное время, включите Отложенный старт.

Фаршированные кабачки при отложенном запуске

Нам понадобится:

кабачок молодой с мягкой кожицей

фарш (можно с рисом, как голубцы)

2-3 столовые ложки сметаны

Как включить режим отложенного старта на Haier HW60-10266A? …

Выставляю время, через какое-то время оно отключается и на этом все заканчивается ((

Haier (Acharya) Denis, добрый день!
Вам нужно сначала выбрать программу, потом время задержки, потом нажать старт .

Денис (Америка) Спасибо

Вадим (Хари) Денис, здравствуйте, подскажите как работает стиральная машинка ?? У меня были проблемы?? стоит брать? Спасибо)

Денис (Америка) Вадим, Да уже год эксплуатации … все работает нормально, нареканий нет. Надо учитывать, что привод ременной, поэтому работает немного шумно, по крайней мере, было вначале, а сейчас просто не замечаю. Хотя стоит на кухне. Я специально ее выбрал, она лидер по длине лотка для пудры) Ну и отсроченный старт удобен, стирает в твоей отсутствует)

Вадим (Хари) Денис, спасибо большое, пойду беру))

Теги: Как включить отложенный старт в мультиварке Polaris

Видеообзор! Мультиварка Polaris PMC 0541D.Помогите с покупкой мультиварки. Необходимые и ненужные функции. Стоит …

Devices эти функции, как их включить и как установить правильные настройки повтора сигнала на вашем устройстве? … Отложенный старт в мультиварке …. Выбираю что-нибудь от Полярис, Редмонд, Панасоник или Филипс.

отложенный старт в мультиварке Polaris | Автор темы: Егор

помогите Не могу разобраться с отложенным запуском мультиварки подскажите пошагово.В какое время вам нужно выставляться? если я хочу молочную кашу утром, какое время мне установить, на которое мне нужно? Мне нужно к 6 утра и все заснуло скажем в 10 вечера. какое время установить 6 часов или с 22:00. сосчитайте до 6, то есть 8 часов …

Кирилл При нажатии на кнопку отложенного старта, затем на «кашу» вы увидите время приготовления. Затем добавьте время, чтобы еда была приготовлена за определенное время … В вашем случае — в 6 утра. Добавляйте, пока не отобразится 8.При этом учитывается время приготовления. PS — работает как таймер, время отсчитывает время.

Описание функций мультиварки Polaris

Нажмите кнопку «Старт», загорится индикатор и мультиварка запустится … Можно использовать функцию «Отложенный старт», как в примере на …

вкусная молочная гречневая каша с отложенным запуском через …

12 янв 2014 — 5 мин — Загружено пользователем Рецепты для мультиварки от Марины Петрушенко Отложенный запуск в мультиварке.Рецепты мультиварки. … Рецепт для мультиварки Polaris PMC 0517AD. Вкусно от Марины …

Функции мультиварки — это ее возможности. Знание программ и функций мультиварки позволит правильно организовать лечебное диетическое питание, в том числе при панкреатите, детском питании, приготовить вкусную и полезную пищу.

Функции мультиварки

Купил мультиварку! И…

Про печку забыл на несколько дней!

Это поистине чудесное устройство заменило мне пароварку, духовку и даже сковороду.

Готовить в мультиварке еще проще, блюда получаются быстрее и вкуснее. Ухаживать за мультиваркой, конечно, нужно осторожно (сковорода имеет антипригарное покрытие), но ее легко чистить.

Какие функции выполняет мультиварка?

Мультиварка — это замечательный кухонный прибор, предназначенный для приготовления блюд в автоматическом режиме … Микропроцессорное управление мультиварки. Управление процессом приготовления основано на использовании интеллектуального микропроцессора.Микропроцессор позволяет контролировать температуру внутри мультиварки, объем испарившейся жидкости, поддерживает определенное давление внутри устройства и определяет оптимальное время приготовления в зависимости от веса загружаемых ингредиентов.

Часто функции мультиварки путают с программами (режимами). Количество программ мультиварки варьируется от модели от 3 до 8. Самой функциональной на данный момент является мультиварка Redmond RMC-110 — 55 различных программ.

Основные программы (режимы) мультиварки:

гречка,
плов,
каша молочная,
хлебобулочные изделия,
тушение,
приготовление на пару.

Какие функции выполняет мультиварка — автоматический нагрев, выпаривание, жарка, отложенный старт. А также функции, соответствующие названиям программы — тушение, приготовление на пару, запекание.

Отложенный старт — моя любимая функция мультиварки

Отложенный старт — что это?

Вам нужно приготовить горячий завтрак. Вы сегодня вечером кладете в мультиварку все продукты и включаете ее. Чудо-приготовление начнется утром, когда вы еще спите.Завтрак готов к вашему пробуждению!
Вы вернулись с работы и вас ждет вкусный, свежеприготовленный и горячий ужин. Утром вы положили в мультиварку все необходимые продукты, включили ее и приступили к работе. Мультиварка начала готовить не сразу, а в указанное время, к вашему приезду.

Примечание. Отложенный старт применим к программам «гречка», «плов» и «молочная каша» , т.е. тем программам, время приготовления которых задается микропроцессором.

Как включается функция отложенного пуска Panasonic? Разрешите пояснить на примерах.

Пример 1. Завтрак. Молочная каша должна быть готова к 7-00 утра. Ставлю продукты в 22-00 (вечером) = 9 часов до еды.

В сковороду мультиварки кладу: молоко, крупу, соль, сахар (если нужно, то масло) перемешиваю специальной или деревянной ложкой;
На панели управления мультиваркой выбираю кнопку — «меню», ставлю — «молочная каша»;
На панели управления мультиварки выбираю кнопку «таймер», выставляю время начала приготовления: 9ч-1ч (для варки) = 8ч.Ваша мультиварка подключится через 8 часов, то есть в 6 часов утра, а каша будет готова к 7 часам.

Пример №2. Обед. Ставлю еду в 9-00 (утром). Паровые котлеты с гарниром должны быть готовы к 19-00. Получается, что еда закладывается за 10 часов до еды.

Мультиварка также работает как термос, замороженные мясные / рыбные полуфабрикаты не тают быстро, а холодное молоко не скисает.

Котлеты кладу в емкость пароварки, гарнирую ингредиенты в сковороде мультиварки.;
На панели управления мультиваркой выбираю кнопку «меню», выбираю режим — например, «гречка»;
На панели управления выбираю кнопку «таймер», устанавливаю время начала приготовления: 10ч-1ч (для приготовления) = 9ч. Ваша мультиварка подключится через 9 часов, то есть в 18-00, к 19- 00 котлеты и гарнир будут готовы к ним.

Примечание. По окончании программы мультиварка автоматически переключается на программу «Нагрев».

Еда будет нагреваться в течение 1 часа.

Таким образом, для включения функции отложенного старта используются три кнопки:

«МЕНЮ» — выбираете режим «гречка», «молочная каша» или «плов»;
«ТАЙМЕР» — установить время задержки. Чаще всего это время от включения мультиварки до еды и минус 1 час .
«СТАРТ»

Пока идет период ожидания — горит зеленый глазок на кнопке «ТАЙМЕР»
После включения мультиварки в режиме готовки загорается красный глазок на кнопке «МЕНЮ»

Режимы мультиварки PANASONIC SR-TMh28

Программа — молочная каша.
С помощью этой программы (режима) можно приготовить любую молочную кашу, даже манную кашу. В этом режиме готовятся каши быстрого приготовления. Для того, чтобы приготовить молочную кашу в мультиварке, воспользуйтесь таблицей ниже. Однако мне нравятся менее вязкие (более нежные) крупы. Для этого кладу крупы меньше, чем указано в таблице. Например, 2/3 мультистакана. Остальные ингредиенты не меняю. Кроме того, в кашу можно класть любые наполнители (сухофрукты, корицу и др.). Каша варится час, тушится.Молоко не выкипает, не пригорает, по вкусу как из русской печи. Программа незаменима при диете и питании. Особо хочу отметить, что использование мультиварки, и этой программы в частности, позволяет правильно организовать питание детей. У занятых родителей не всегда есть время готовить так здорово и вкусно не время от времени, а регулярно.

Программа — гречка.
Эта программа (режим) предназначена для приготовления любых круп (гречка, рис, ячмень, овес, овсянка, любые крупы медленного приготовления).В отличие от предыдущей программы крупы отвариваются в воде. Температура кипения выше. В этом режиме есть возможность варить кашу с мясом, готовить сразу два блюда. Для этого используется емкость пароварки, на которую выкладываются полуфабрикаты — рыба, котлеты, тефтели и т. Д. А в кастрюле мультиварки готовится гарнир.

Программа — плов.
Эта программа говорит сама за себя. Можно приготовить отличный плов, но чтобы рис был действительно рассыпчатым, нужно понимать, что есть разные виды (разновидности) риса.Из одного сорта готовим кашу «спред» — рис отвариваем, а из другого получаем рассыпчатый рис, это рис для плова. В отличие от предыдущего режима, в программе «плов» на завершающем этапе варки включается режим выпаривания, сушки, что придает крупу рассыпчатости.

В этом режиме вы также можете приготовить другие вкусные блюда. Особенно вкусно получается — печеный картофель.

Программа — пропаривание.
Этот режим является наиболее важным для обеспечения диетического питания.Блюда, приготовленные на пару, намного полезнее, чем те, что получены путем жарки на сковороде. Пароварка сохраняет витаминов и других полезных веществ, значительно снижается уровень жиров.

Блюда на пару пригодятся абсолютно всем: людям, ведущим здоровый образ жизни, для детского питания, с соблюдением белковой диеты для похудения. Особо хочу отметить важность этой программы для людей, страдающих заболеваниями органов пищеварения.

Программа — пожаротушение.
Самый функциональный режим. В этом режиме посуда томится при температуре ниже 100 градусов, но долго. Все ингредиенты складываются в сковороду мультиварки, включается режим и можно заниматься своими делами, на время забыв о готовке.

С помощью этой программы вы можете приготовить:

щи или борщ, бульон или любой суп;
холодец или заливное;
мясные блюда: свинина отварная, ветчина, тефтели с соусом;
напитки: компот, морсы;
напитки молочные: кефир и ряженка;
кетчуп

В рамках данного проекта мы будем рассматривать только диетические варианты блюд в режиме «тушение»

Программа — хлебобулочных изделий.
В этом режиме можно готовить блюда в одних случаях — как в духовке, в других — как на сковороде.

Как на сковороде: блины и сырники очень вкусные, но это тоже выходит за рамки нашего проекта. Но можно и в супе.
Как в духовке: манна, творожная запеканка, шарлотка, жульен, кексы и печенье. Вы можете запекать гуся, курицу или утку. Можно даже хлеб испечь.

Новые диетические рецепты:

Новинка на сайте — готовим морковные котлеты в мультиварке.Неожиданно я открыл для себя этот рецепт и делюсь им с вами. Оказывается, морковь после термообработки приобретает очень полезные свойства и … замедляет процесс старения 🙂 Об этом

Все рецепты для мультиварки можно найти на этом

Надеюсь статья про программы и функции мультиварки пригодились. Знание и умение пользоваться всеми функциями мультиварки позволят быстро приготовить вкусную и полезную пищу.

Кто не мечтал о вкусном и полезном завтраке утром и ароматном ужине вечером после возвращения с работы? Ведь рано вставать не хочется, а приготовление еды — долгий процесс.Именно поэтому производители предусмотрели в мультиварке функцию отложенного старта. Хоть этот бытовой прибор прочно вошел в жизнь людей, но не многие умеют пользоваться отсроченным запуском.

Какая польза от функции

В нынешнем ритме жизни многие люди практически лишены возможности готовить. Но с закусками долго не протянешь. А функция отложенного старта упрощает задачу. Задерживает начало приготовления на указанный период. У разных производителей задержка старта различается, но не превышает суток.

Для этого подготовьте все ингредиенты, сложите их в миску, установите таймер согласно инструкции. Этот режим можно ставить только на те программы, которые работают автоматически, в которых запрограммированы время и температура приготовления. С помощью отложенного старта можно приготовить как завтрак, так и ужин. Как это работает?

Как использовать отложенный старт

Все намного проще, чем кажется. Проще разобраться на конкретных примерах … Чтобы приготовить завтрак, нужно вечером выложить все продукты: крупы, воду или молоко, масло, соль и сахар, если это каша.Все перемешать специальной ложкой, которая идет в комплекте. Он может быть деревянным или пластиковым. Далее необходимо выбрать подходящую программу для блюда. Перед запуском включите таймер и установите необходимое время. Только тогда можно нажать СТАРТ и спокойно заснуть.

Положите еду в миску заранее.

Помните, что если блюдо должно быть готово через 7 часов, то таймер должен включиться через 6 часов, потому что сам процесс приготовления тоже займет время. Если блюдо не успевает приготовиться за час, то время следует выставить таким образом, чтобы таймер отключался по окончании всего приготовления.

Важно! Не оставляйте быстро портящиеся ингредиенты без холодильника на длительное время в емкости, хотя она плотно закрывается и некоторое время держит температуру. Для этого их кладут в замороженном виде.

Функция очень практичная и удобная. Готовьте еду, когда у вас есть на это время, а потом просто наслаждайтесь результатом. Теперь вам не нужно вставать раньше всех и тащиться на кухню, чтобы приготовить завтрак. А вечером можно не спеша идти домой, зная, что дома уже ждет свежеприготовленный ароматный ужин.А как прокормить семью вопрос решен заранее. Даже если нет семьи, это не значит, что нет необходимости есть свежую домашнюю пищу.

Отложенный старт в мультиварке

Мультиварка автоматически перейдет в режим НАГРЕВА, как только блюдо будет готово. Это сохранит ему спокойствие, даже если вы немного опоздали с работы или немного подольше поспали. Этот режим полностью автоматический, и его не нужно включать.Температура нагрева от 40 до 80 градусов в зависимости от модели.

Отложенный старт в моделях мультиварок — особенности и отличия

В мультиварках разных производителей функция может отличаться. Минимальный льготный период составляет 10 минут, а максимальный — 24 часа. Перед началом использования не поленитесь прочитать инструкцию.

Отложенный старт в мультиварке Redmond

Мультиварка Redmond

Оборудование этого производителя оснащено автономными таймерами, которые не зависят друг от друга и не влияют друг на друга.Первый можно запрограммировать на утреннее время, второй — на вечернее время. Для запуска функции придется заранее подготовить, поместить в чашу все необходимые продукты, запустить таймер с указанием времени, на которое следует приготовить завтрак или ужин.

Важно! Указывайте не на начало приготовления, а на окончание процесса.

Для запуска функции необходимо следовать алгоритму:

Нажмите кнопку МЕНЮ.
При нажатии кнопки ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ появятся как вечерний, так и утренний таймер.Мультиварка сохранит заданные параметры, вам не нужно будет постоянно вводить одну и ту же информацию.
Установите время приготовления, нажав кнопку TIME SETTING.
Установите желаемое время, стоит учесть, одно нажатие равняется +1 часу.
Запустите программу, нажав кнопку СТАРТ.

Кухонный помощник приготовит вкусную и полезную еду, а затем согреет ее путем нагревания. Но не стоит рассчитывать на эту программу, потому что постоянный нагрев может испортить уже приготовленную пищу.Если в приготовленной посуде будет мало жидкости, то она будет сухой или, что еще хуже, пригорит.

Отложенный старт в мультиварке Polaris

Мультиварка Polaris

Некоторые модели Polaris также предоставляют возможность начать готовку, когда это необходимо владельцу. Спящий режим у таких агрегатов длится в течение всего дня. После окончания приготовления мультиварка не выключается, а поддерживает температуру, постоянно подогревая пищу.

Все необходимые изделия моются, чистятся и режутся.Если старт откладывается на длительный период, то сырое мясо и молоко лучше не употреблять.

Нажимая кнопку FUNCTIONS, выберите режим, подходящий для блюда. В этой мультиварке уже есть готовые программы: рыба, суп, каши и другие.
Установите время запуска программы, нажав соответствующую кнопку на дисплее — ПРОГРАММА.
Установите время на таймере (можно добавлять как часы, так и минуты, что позволяет более точно установить время начала функции приготовления).
Нажав кнопку ВРЕМЯ, установите время приготовления блюда.
Нажмите кнопку СТАРТ, чтобы перейти в режим ожидания мультиварки.

В запрограммированное время мультиварка «проснется» и начнет работать. Когда она выполнит свою задачу и приготовит еду, она подаст звуковой сигнал и перейдет в режим нагрева. Таймер начинает отсчет с обратной стороны … Так можно будет определить, как долго мультиварка завершила процесс приготовления и как долго она нагревает блюдо внутри чаши.

Горячая каша на завтрак

Невозможно отложить запуск для некоторых режимов:

Йогурт;
Макаронные изделия;
Отопление;
Быстрое приготовление;
Хлебобулочные изделия.

Отсрочка старта значительно облегчает жизнь многим людям, главное правильно рассчитать и установить часы и минуты. Остальные модели мультиварок от разных производителей работают по такому же принципу. Всю необходимую информацию можно найти в инструкции.

Важно! Встроенные часы в мультиварке должны быть настроены правильно.

Приготовление с функцией отложенного старта каши на воде и молоке, мяса и других блюд. Теперь многие мультиварки, благодаря специальным приложениям на смартфоне, можно включить удаленно. Стоит перелить все продукты в таз и с помощью гаджета включить его.

А вот отложенный старт заменить нельзя, потому что пока человек мирно спит или решает свои проблемы, он позаботится о том, чтобы все были сыты точно в установленный час.

Каша молочная с вермишелью: рецепты

Молочная каша с вермишелью — отличный завтрак для маленьких детей. Опишем несколько рецептов приготовления таких блюд.

Каша с лапшой в мультиварке

Сначала рассмотрим, как приготовить молочную кашу с макаронами в мультиварке. Подается со сливочным маслом, которое порциями кладут в каждую тарелку.

Для приготовления этого блюда требуется:

сто грамм вермишели;
500 мл коровьего молока;
1 ст.ложка сахара.

Готовится такое блюдо очень просто, а благодаря использованию мультиварки процесс упрощается.

Процесс приготовления:

Сначала налейте в миску молоко, добавьте лапшу, сахар и соль. Также по желанию можно добавить сливочное масло.
Выбрать режим «Молочная каша» на тридцать минут. После этого дайте каше немного настояться и подавайте к столу.

Готовим на плите

А теперь рассмотрим традиционный способ приготовления этого блюда.

Для приготовления требуется:

литр молока;
два арт. ложки сахара;
соль;
300 грамм вермишели.

Приготовление:

Сначала подготовьте все ингредиенты. Добавьте количество сахара по своему вкусу.
Молоко довести до кипения, всыпать сахар, перемешать.
Посыпать вермишель, постоянно помешивая, чтобы она не прилипала. Довести до кипения. Варить молочную кашу с лапшой на слабом огне пять минут.

С сыром

Этот рецепт подходит для кормления маленьких детей. Количество ингредиентов указано на порцию. Если вы планируете варить больше, то, соответственно, увеличивайте количество компонентов в несколько раз.

Для приготовления необходимо:

3 грамма сливочного масла, сыра;
15 граммов вермишели;
65 мл молока;
4 грамма сахара.

Детские блюда:

Вермишель сначала отварить в молоке до готовности.В процессе приготовления пищу постоянно помешивать.
Блюдо остудить, всыпать масло, сахар. Затем перемешайте кашу.
Последний, последний ингредиент — сыр.
Перелейте блюдо в тарелку. Сверху посыпать мелко натертым сыром. Все, молочная каша с лапшой и сыром готова.

Это блюдо очень полезно, так как в нем есть и белки, и жиры, и углеводы. В качестве напитка это блюдо можно подавать ребенку с какао, молочным коктейлем или киселем.

Каша молочная с лапшой. Рецепт тыквы

Для приготовления потребуются:

небольшая палочка корицы;
100 грамм вермишели,
500 мл молока;
300 грамм спелой тыквы;
горсть изюма без косточек;
соль;
щепотка мускатного ореха;
пятьдесят граммов сливочного масла;
ул. ложка ванильного порошка;
0,5 чайной ложки имбирного порошка.

Процесс приготовления блюда с тыквой в мультиварке:

Первоначально тыкву нарезать.
Залейте в чашу мультиварки половину масла. Выберите режим «Выпечка» и включите мультиварку.
Сливочное масло растопить, добавить корицу и слегка нагреть.
Добавить тыкву, обжарить до мягкости.
Засыпать сахарной пудрой, перемешать. После отключите мультиварку.
Теперь в миску наливаем молоко, добавляем изюм и специи. Все тщательно перемешать.
Положите туда вторую часть масла и лапшу. Еще раз перемешайте блюдо.
После включения мультиварки выбрать режим «Варка на пару» и довести блюдо до кипения.После этого перейти в режим «Нагрев» на десять минут. Кашу можно подавать к столу.

Небольшой вывод

Теперь вы знаете, как готовится молочная каша с лапшой. Как видите, все довольно просто и быстро. В результате получается сладкое и ароматное блюдо, от которого будут в восторге не только дети, но и взрослые. Для оформления этого блюда рекомендуется использовать различные ягоды. Отличным выбором станет малина, вишня, смородина и клубника.

Каша перловая в мультиварке vitesse. Ячмень в мультиварке: рецепты каш с фото

Молочные каши всегда пользовались спросом и популярностью, так как они не только очень вкусны, просты в приготовлении, но и чрезвычайно полезны. Молочная каша — отличный вариант завтрака. Как правило, хозяйки готовят овсяную, рисовую и пшенную каши, а также тыкву на молоке. А что, если варить перловую кашу на молоке в мультиварке? Получится очень сытное, сытное, полезное и не менее вкусное блюдо, которое понравится не только взрослым, но и маленьким детям.

Крупа перловая в мультиварке — очень необычное и оригинальное блюдо, которым можно разнообразить детский и взрослый рацион. Если вы не знаете, как приготовить перловую кашу на молоке с помощью мультиварки, то этот пошаговый рецепт поможет вам справиться с поставленной задачей. Приготовленное блюдо имеет нежный и тающий вкус, непревзойденный аромат и идеальную консистенцию.

Приготовить перловую кашу очень просто. Если одновременно использовать мультиварку, процесс приготовления упрощается в несколько раз.Каша в нем не пригорит. Она приобретет насыщенные вкусовые качества и приятный аромат, станет нежной, мягкой. Преимущество этого препарата в том, что все витамины, минералы и полезные вещества, аминокислоты, микро- и макроэлементы.

Важно подчеркнуть, что процесс приготовления в мультиварке намного проще и быстрее, чем на обычной плите или в духовке. Если вы не хотите, чтобы каша получилась слишком калорийной, то молоко можно разбавить водой в соотношении 1: 1.Тогда блюдо получится более легким и воздушным.

Ингредиенты

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

Это количество ингредиентов рассчитано на две полные порции. Общее время приготовления молочной каши — один час.

Приготовление

1. В первую очередь следует приготовить перловую крупу. Для этого его промывают водой, замачивают на ночь или на двенадцать часов. Это позволит ему быстро приготовиться, стать мягким, нежным и очень вкусным.

2. Когда крупа увеличится в размерах, ее нужно откинуть на дуршлаг, а затем промыть проточной водой. Это очень важный шаг, от которого зависит рассыпчатость будущей каши.

3. Мультиварка должна быть подключена к розетке. Дно и бока емкости смазать сливочным маслом. Затем отправьте в нее промытую перловую крупу.

4. Затем следует отмерить указанное количество молока, добавить в крупу и добавить сахар.Если вы хотите снизить калорийность молочной каши, молоко можно разбавить водой.

5. Затем срезать сливочное масло и добавить в мультиварку.

6. Закройте крышку прибора, установите наиболее подходящий режим для приготовления молочного ячменя. Прекрасный вариант — «Молочная каша» или просто «Каша». Время приготовления составит пятьдесят минут. Если вы заранее не замочили крупу, то к продолжительности варки стоит добавить еще час.

7. Если вам нравится жидкая консистенция каши, то подавайте ее к столу, как только прозвучит сигнал мультиварки. Если подержать кашу еще тридцать минут, не открывая крышку, она станет нежнее и гуще.

Молочная перловая каша в мультиварке — отличное блюдо на завтрак. Ячмень — кладовая белка и глютена, содержащего белок. Но, к сожалению, она относится к тому виду каши, которую все единодушно не любят.И кто теперь поверит, что это любимая каша Петра I? Но это действительно так. Только многие разучились варить ячмень. Такой ценный продукт не используется только потому, что мы, люди, утратили навыки его приготовления.

Ячмень следует обрабатывать так же деликатно, как и бобовые. Надо стараться уваривать, не давая каждой крупице завариться в твердый комок. Для этого перловку замачивают в холодной воде на 10-12 часов перед приготовлением. И тут ячмень показывает себя и благодаря своим вкусовым качествам.Как сварить перловую кашу в мультиварке?

Состав

1 стакан (200 г) перловой крупы
1 л. вода
2 стр. молоко
Соль по вкусу

Каша перловая молочная в мультиварке рецепт

Перловую крупу промыть, залить холодной водой на всю ночь (10-12 часов).
Налить молоко в чашу мультиварки, установить режим «СУП» / «ТУШЕНИЕ» на 5 минут.
Слить воду, крупу влить в подогретое молоко, установить режим «МОЛОЧНАЯ ПОРСА» на 20 минут, не забудьте смазать края миски сливочным маслом, чтобы молоко не вытекло.
Затем установите режим «ТУШЕНИЕ» — 2 часа (Похлебкин в своем рецепте настаивает, что перловую кашу нужно варить на паровой бане 6 часов, но с помощью мультиварки процесс приготовления упрощается).
Каша перловая молочная в мультиварке готова. Приятного аппетита.

Ячменная каша подается как совершенно самостоятельное блюдо. Можно добавить в него сливочное масло или немного сливок. Также хорошо подавать кашу, посыпанную сыром или любой ягодой.

Перловая крупа или перловая крупа не особо популярны в средней полосе России, ее добавляют только в маринованные и грибные супы … Но многие этого не делают, потому что большинство мужчин жалуются своим дамам, что ели эту кашу во время сервировки в ресторане. армия.

Каша перловая, приготовленная в мультиварке — основные тонкости приготовления

Одним из важнейших принципов приготовления перловой каши, помимо правильного выбора продукта в магазине, является тщательное промывание крупы перед приготовлением. Менять холодную воду необходимо не менее 6-7 раз, оставив крупу в воде на несколько минут.Если крупа некачественная, сначала нужно будет тщательно ее отсортировать от мусора и мусора;
Также перед варкой качественную перловую крупу можно обжарить на сухой сковороде, не промывая, до румяной корочки, а затем приготовить, следуя рецепту;
Не жалейте масла для подачи этой каши на стол в качестве гарнира. Это масло хорошо сочетается с ячменем и может служить простым соусом;
Как ни странно, но вкуснейшая каша получится, если ее запарить.Но на эту подготовку уйдет не менее 6-7 часов.

Ячмень в мультиварке, приготовленный на воде

Время приготовления

калорийность на 100 грамм

Как быстро и легко приготовить перловую крупу в мультиварке, чтобы использовать ее в качестве гарнира?

Этапы приготовления:

Хотите сделать настоящее кулинарное открытие для себя и своей семьи? Готовят вместо надоевшего риса или овсянки перловую крупу на молоке.

Время приготовления — 75 минут.

калорий на порцию — 126 калорий.

Этапы приготовления:

Перловую крупу хорошо перебрать и промыть. Переносим в чашу мультиварки, которую предварительно нужно смазать маслом, чтобы каша не «убежала» при закипании молока;
Добавьте сахар и соль по вкусу, добавьте 2 стакана воды, включите специальный режим на 50-55 минут;
После того, как прозвучал сигнал, в почти готовую кашу добавить масло и молоко и снова установить режим на 15-20 минут.Затем кашу необходимо потемнить не менее получаса и нагреть;
Подавать кашу можно с медом, свежими ягодами, сгущенкой и шоколадной стружкой.

Этапы приготовления:

Сухие грибы замочить в горячей воде, дать постоять, процедить через сито, не выливая ароматную жидкость.При необходимости грибы можно нашинковать;
Добавьте в мультиварку немного масла и ребрышки и обжарьте их до золотистой корочки и аппетитности;
Добавить к мясу промытый ячмень, чеснок, мелко нарезанный лук. Очень хорошо все приправлять специями и солью, добавлять веточки ароматных трав;
Залейте все 2 стаканами воды и поставьте тушиться на 45-50 минут. По истечении положенного времени пробуем блюдо на предмет соли, готовности крупы, добавляем сливочное масло, зелень и консервированный грибной бульон;
Переключаем мультиварку в режим нагрева и тушим блюдо 2-3 часа до полной готовности мяса и круп.

Время приготовления 95 минут.

калорий на порцию — 155 калорий.

Этапы приготовления:

Лук, чеснок мелко нарезать, морковь нарезать тонкими ломтиками. Грибы промыть, отрезать нижнюю и грубую часть ножек и довольно крупно нарезать;
Куриные бедра посыпать солью и перцем, натереть любимыми приправами и специями по вкусу;
Положить бедра в емкость прибора, немного обжарить, не добавляя масла, добавить овощи, тушить еще несколько минут, затем добавить перловую крупу.Остается только уравновесить блюдо солью, добавить еще специй и добавить 2-3 стакана воды. Тушить час, после чего блюдо можно подавать.

Рецепт тушеного мяса в мультиварке

Время приготовления 95 минут.

калорий на порцию — 132 калории.

Этапы приготовления:

Для приготовления этого блюда необходимо использовать только качественные консервы. Тушеное мясо может быть из свинины или говядины; также подойдет банка консервированной курицы в собственном соку;
А овощи можно вообще чистить и нарезать в домашних условиях, складывать в емкости уже в измельченном виде, чтобы не тратить на это дачное время;
Налейте в чашу мультиварки немного масла, добавьте овощи и крупы, добавьте воды и тушите до готовности ячменя;
Осторожно солите и приправляйте блюдо специями, потому что консервы содержат как достаточное количество соли, так и пряные специи.А вот добавление в блюдо свежей зелени при подаче — совсем не помешает;
Добавить в кашу с овощами ячмень, стараясь при этом не использовать замороженный поверх продукта жир, и оставить дачную посуду в разогретой примерно на 1,5 часа, чтобы крупа пропиталась всеми ароматами.

Чтобы каша сварилась быстрее, ее нужно хорошо промыть и замачивать не менее 5-6 часов, желательно на ночь;
Чтобы каша стала сочной и рассыпчатой, при нагревании ее следует заправить кусочком сливочного масла;
Нельзя использовать нежирное мясо для приготовления, а вот жирная свинина или баранина отлично подойдет к блюду, сделав его мягким и ароматным;
Блюдо с перловой крупой получится более рассыпчатым, если вы съели зерно после замачивания, тщательно промойте в горячей воде, это поможет дополнительно смыть с зерен крахмал и шелуху;
Лучшие режимы мультиварки для приготовления перловой крупы — «Тушение» и «Каша».Можно использовать режим «Плов», но следует следить за крупой — в этом режиме она может подгореть снизу;
При покупке обращайте внимание на внешний вид крупинок — они должны быть чистыми, одинакового размера и достаточно мелкими, тогда приготовление займет немного времени;
Для приготовления этого блюда подойдет любая модель кухонного помощника. Если у вас есть мультиварка с функцией скороварки, то и крупы, и мясо приготовятся намного быстрее — примерно за полчаса.

Крупа перловая — продукт чрезвычайно полезный, однако далеко не все любят и умеют ее правильно готовить.Ячневая каша в мультиварке чрезвычайно проста в приготовлении и имеет насыщенный вкус — возможно, она все же войдет в список ваших любимых блюд.

На воде

Такое приготовление перловой каши в мультиварке считается наиболее простым вариантом и относится к разряду основных рецептов … Приготовить крупу — перебрать (при необходимости), промыть. Ячмень — одна из тех круп, которые нужно предварительно замачивать (залейте холодной водой на несколько часов, можете оставить на ночь, если планируете варить кашу утром).Слейте отработанную воду. Переложить крупу в емкость мультиварки, влить порцию свежей воды (пропорция 1: 2, 1: 2,5 или 1: 3 в зависимости от желаемой консистенции каши). Кашу посолить, добавить масло (40-50 г / 1 ст. Крупы). Лучше всего блюдо получается, если кашу готовить в режиме «Молочная каша», но можно приготовить и в других режимах (Каша, Плов).

Молоко

Ячневая молочная каша в мультиварке готовится максимально просто. Чтобы она не поднималась над краями чаши при кипячении, их достаточно смазать маслом.На 1 ул. перловая крупа сухая употребляется по 2 ст. молоко и вода. Количество сахара, масла и соли определяется индивидуально.

Подготовить зерна (промыть, замочить в воде), переложить в емкость мультиварки, залить жидкостью, добавить сахар, соль. Включаем соответствующий режим, варим 1 час. Поскольку для приготовления ячменя требуется больше времени, чем для приготовления других злаков, включите также режим «Тушение» (1 час). В этом случае каша будет максимально нежной на вкус. Готовую посуду залейте маслом.

С мясом и луком

Рецепт перловой каши в мультиварке понравится «мясоедам».Взять по 300 г говядины или свинины, лука, моркови. Также вам понадобится 2 ст. перловая крупа и двойная норма жидкости. Для обжаривания мяса и овощей используйте 50 мл растительного масла. Для придания аромата понадобятся приправы, соль, веточки петрушки.

Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле в режиме «Выпечка» или «Жарка». Когда дольки подрумянятся, добавьте нарезанный лук и тертую морковь. Варить еще 10 минут. Подготовленную крупу выложить к мясу и овощам, приправить, посолить, добавить измельченную петрушку.Перемешать, добавить воды. Готовим в режиме плов.

С грибами

Взять 400 г шампиньонов, лук репчатый, перец, соль, 3 ст. растительное масло. Норма круп и воды — 1 ст. / 2 ст. Подготовить крупу. В режиме «Жарка» разогреть масло, положить лук, варить 6-7 минут. Грибы промыть, нарезать, добавить к луку, варить дальше. Через 15 минут всыпать крупу, всыпать жидкость, посолить. Варить 40 минут (тушение, плов, рассыпчатая каша или гречка — режим на выбор). Можно вместо воды использовать бульон (овощной, мясной).Можно обогатить рецепт сливками — это добавит калорий, но улучшит вкусовые качества блюда.

С тушеным мясом

Этот рецепт очень прост. Достаточно 1 банка тушенки, 1 ст. крупы и 2-2,5 ст. воды. Крупу промыть, замочить. Выложить тушенку в миску, всыпать крупу, влить жидкость, посолить, приправить по вкусу. Закройте крышку. Время приготовления — 40 минут (плов).

С курицей

Для приготовления этого сытного блюда вам понадобится куриное филе (500-600 г).Вымыть, обжарить на растительном масле в режиме «Выпечка», приправить. Лук очистить, измельчить, добавить к мясу. Очищенную морковь натереть на терке, отправить туда. Когда овощи обжарятся, выложите в миску подготовленную крупу. Влить воду (она должна быть горячей), посолить, добавить еще специй по вкусу. Варить 1 час (Каша, Плов). Желательно дать блюду настояться при равномерном нагревании (это займет около 20 минут).

С сухофруктами

Вы приготовите эту кашу из круп и молока, разбавленного водой.Норма ячменя — 1 ст., Норма жидкости — 4 ст. Также понадобятся сухофрукты: изюм, курага и чернослив, миндаль (в общей массе — 200 г и чуть больше). В качестве ароматизатора используйте корицу и мускатный орех.

Готовьте сухофрукты на пару. Нарежьте крупные плоды. В емкость мультиварки выложить замоченную крупу, всыпать все ингредиенты блюда, залить горячей жидкостью (соль, подсластитель). Варить в соответствующем режиме (Молочная каша). Готовое блюдо заправить маслом.

С тыквой

Блюдо содержит овощи — морковь и лук (1 шт.), А также тыкву (400 г). Норма круп и воды стандартная — 1 ст. / 2 ст. Для жарки понадобится постное или топленое масло (4 столовые ложки). Для ароматизации используйте тмин, перец.

Подготовьте ячмень (замочите). Обжарить в миске лук, натертую или нарезанную кубиками морковь. Через 5-7 минут добавьте нарезанную кубиками тыкву. Жарить, накрыв крышкой, за это же время. Выложите крупу, оставьте греться еще на 5 минут.Добавьте жидкость (воду или бульон). Соль, приправить. Варить на плове 1 час.

Перловая каша в мультиварке выгодно отличается от вкуса блюда, приготовленного на плите. Не забывайте, что перловую крупу нужно предварительно замочить — если вы пропустили этот этап, то следует увеличить норму жидкости.

Мультиварка всегда помогает хозяйке, когда необходимо приготовить плохо прожаренные продукты. К ним относится и ячмень. Детям он не нравится своей грубой консистенцией, жесткостью.Но эти недостатки не присущи правильно приготовленной крупе! В России его долго томили на водяной бане, в результате чего перловая каша стала настолько нежной, что буквально таяла во рту. Наш кулинар Филлипс или Полярис позволяет возродить старую технику приготовления, но значительно сократить время приготовления круп.

Особенности приготовления

Для получения идеальной мягкой консистенции крупу необходимо правильно подготовить. Есть несколько секретов каши с насыщенным нежным вкусом.

Выбирайте мелкую крупу … Такой ячмень варится быстрее, чем крупный. И количество полезных элементов в нем не меньше.
Промойте перед приготовлением … Залейте ячмень холодной водой, слейте воду несколько раз. Это удалит пыль, осевшую на зернах при хранении и транспортировке.
Замочить на 12 часов … Идеально оставить крупу на ночь. Зерна хлопьев набухнут, и их можно будет приготовить быстрее. Если пропустить процесс замачивания, в стандартном режиме мультиварки ячмень не дойдет до готовности.Продолжительное приготовление перловой крупы в мультиварке может сделать ее жесткой.
Используйте соотношение 1: 5 для замачивания … Залейте стакан сухого зерна пятью стаканами холодной воды.
Варить пропорции 1: 3 … Отмерьте количество стаканов уже размоченной и набухшей крупы! И на каждый используйте по 3 стакана воды, молока, чтобы каша была рассыпчатой.
Машинка в режиме «Каша» … Идеально сочетается с классической технологией приготовления ячменя на водяной бане. В этом режиме в мультиварках Редмонд, Панасоник масса не кипит, а равномерно прогревается до 90 °.Благодаря отсутствию кипячения белок в крупе не скручивается, а зерна остаются мягкими и нежными.
Варить 50 минут … Это стандартный период в режиме «Каша». Если мультиварка предлагает 1 час приготовления, менять период не нужно. Минут 50 масса будет томиться при 90 °, затем мультиварка выключит тесьму, и под паром дадут массе прийти в готовность.
Подходят режимы «Рис», «Плов» … Они поддерживают одинаковую температуру приготовления.

Не жалейте масла! Вы можете добавить его сразу же, когда добавляете товары в закладки. Он усиливает вкусовые качества продукта, делает его более роскошным, кремообразным и нежным. Обязательно используйте масло, если готовите продукт на воде. Но не стоит отказываться от этого при приготовлении на молоке.

Рецепт идеального гарнира

Для гарнира стоит приготовить кашу на воде. Для этого используется минимум ингредиентов. А еще можно подавать блюдо с курицей, говядиной, любым овощным салатом, с подливкой.

Вам понадобится:

вода — 6 мультистаканов;
масло сливочное — 50 г.

Подготовка

Замочите крупу, слейте воду.
Поставить в мультиварку, залить маслом.
Залейте холодной водой.
Установить режим «Каша».

Каша приготовится за 1 час. Каша получится рассыпчатой, очень нежной. Если по вкусу не хватает соли, можно просто посолить продукт на тарелках.И в следующий раз перед закипанием добавить в крупу щепотку.

Оригинальные рецепты

Блюдо можно готовить на завтрак, обязательно с молоком. Или с мясными продуктами, что делает его отличным вариантом для ужина. Скороварка значительно сокращает время приготовления круп по сравнению с классической технологией, но результат всегда остается восхитительным.

На молоке

Каша перловая молочная готовится в мультиварке намного проще, чем на плите. Для добавления воды в водяную баню не требуется присмотра и регулярного участия хозяйки… Требуется меньше молока, так как оно не испаряется из емкости. Но чтобы каша по консистенции была более жидкой, добавляйте больше молока, чем для рассыпчатой каши.

Вам понадобится:

крупа перловая — 1 мультистакан;
масло сливочное — 20 г;
сахар — 2 ч.
соль — ¼ ч.
вода — 2 мультистакана;
молоко — 4 мультистакана.

Приготовление

Положите замоченную крупу в миску.
Влить воду, молоко, всыпать сахар, соль.Добавить масло, размешать.
Выбрать режим «Каша».
Подавать после сигнала, горячим.

Если вы замочили кашу на ночь, одного часа будет достаточно, чтобы она стала мягче. Но если не удалось вымочить, через час откройте крышку мультиварки, перемешайте массу и оставьте в режиме «Тушение». Он поддерживает минимальную температуру нагрева, при которой масса достигает под паром за 2 часа.

С мясом

Готовить ячмень с мясом удобно.Можно использовать что угодно: курицу, свинину, кролика. Причем предварительно тушить куски мяса не требуется, даже если это жесткая говядина. Во время варки каша и дойдет до готовности.

Вам понадобится:

мясо (мякоть) — 400 г;
лук и морковь — по 2 большие головки;
Крупа перловая — 2 мультистакана;
вода — 6 мультистаканов;
соль, перец, лавровый лист.

Приготовление

Нарезать мясо.
Очистить, нарезать морковь, лук.
Обжарить мясо в посуде 10 минут (подойдут режимы «Браунинг», «Выпечка»).
Выложить овощи, обжарить 10 минут.
Положите замоченную крупу, влейте воду.
Добавьте специи.
Установить режим «Плов», варить до сигнала.

Этот рецепт хорош для зимнего рациона, а летом смело можно добавлять в блюдо любые овощи. Болгарский перец, кабачки, помидоры — все подойдет! Намажьте их мясом при тушении с луком и морковью.

С тушенкой

Ячменная каша с тушенкой очень сытна. Но на его приготовление уходит минимум времени. Хороший вариант для быстрого ужина, который, кстати, тоже можно приготовить в режиме отложенного старта.

Вам понадобится:

перловая крупа — 2 мультистакана;
вода — 6 мультистаканов;
тушеная говядина — 1 банка;
лук репчатый, морковь — по 1 головке;
помидор — 2 шт .;
соль перец.

Приготовление

Очистить, нарезать лук, помидоры, морковь.
Обжарить в миске лук, морковь, добавить помидоры, тушить.
Выложить замоченную перловую крупу, добавить тушеное мясо.
Добавьте специи.
Залить водой, варить в режиме «Плов».

Перед подачей кашу нужно просто перемешать. Для насыщения вкуса помидора можно добавить в массу томатную пасту.

Как видите, перловую кашу в мультиварке приготовить несложно. Но всегда получается вкусно, так как при соответствующем режиме варки его невозможно испортить.