Вкусный десерт рецепт с фото: Самый быстрый и вкусный десерт, рецепты с фото (25 555 пошаговых рецепта – самый быстрый и вкусный десерт)

Вкусный десерт из яблок рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Десерты

Ингредиенты для вкусного десерта из яблок на 2 порции :

Рецепт приготовления вкусного десерта из яблок по шагам

Полезный и вкусный десерт из яблок. И готовить его не сложно. Можно вечером приготовить, а утром подавать к чаю или кофе.

Для начала нужно удалить у яблок сердцевину и мелко нарезать.

Нагреть сковороду, влить одну столовую ложку растительного масла и убавить огонь до минимума. Высыпать яблоки, добавить сахар и корицу.

Готовить до мягкого состояния.

Снять с плиты и всыпать 4 столовые ложки овсяных хлопьев.

Перемешать и накрыть крышкой. Овсяные хлопья должны набухнуть. Процесс этот займет минут 30.

В остывшую яблочную массу, добавить размягченное сливочное масло. Все тщательно перемешать.

И мокрыми руками сформируем шарики (яблоки).

Обвалять их в муке и запекать в духовке 15-20 минут при температуре 160 градусов.

Готовые яблоки посыпать сахарной пудрой и воткнуть в каждое маленькую веточку или хвостик от настоящего яблока. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Овсяные хлопья

6

3

30

169

Растительное масло

0

17

0

153

Масло сливочное

0

25

0

224

Мука пшеничная

3

0

21

100

всего в блюде:

10

46

107

899

всего в 1 порции:

5

23

54

450

всего в 100 граммах:

2

10

23

191

Похожие рецепты

5 вкусных современных десерта – рецепты Tykvo.

ru

Современные десерты очень разнообразны – от простых до очень сложных. Главное отличие всех современных десертов – это красивое оформление, сочетание вкуса и текстуры. Мы отобрали для вас, 5 самых вкусных рецептов современных десертов, и при этом простых в приготовлении, которые должны быть в «арсенале» каждой хозяйки!

1. Шоколадный чизкейк с орео без выпечки

Сейчас большим спросом пользуются десерты с печеньем «орео», а все потому, что оно очень вкусное, делает ярче и насыщеннее вкус десерта, все что нужно – просто измельчить и добавить его в десерт. Шоколадный чизкейк также не требует выпекания – это просто фантастика! Нежный, шоколадный и простой в приготовлении чизкейк не может не понравиться!

  • Время: 4 ч 20 мин
  • Сложность: Легко
  • Порции: 5
  • Ккал: 670

Фото: gwfins.com

В порции содержится:
  • Белки – 13 г
  • Жиры – 45 г
  • Углеводы – 55 г
Ингредиенты:
  • 200 г сыра рикотта
  • 200 мл сливок, жирностью 33 %
  • 100 г горького шоколада
  • 1 ст. л. какао-порошка
  • 100 г сахара
  • 20 г желатина
  • 200 г печенья «орео»
  • 60 г сливочного масла комнатной температуры
Приготовление:
Желатин замочить в воде на 10 минут.
Сливки налить в сотейник, добавить сахар и поставить его на огонь. Когда сливки хорошо прогреются поломать в них шоколад, добавить какао, отжатый желатин и тщательно перемешать венчиком. Варить в течение 2-х минут, непрерывно перемешивая венчиком.
В миску положить сыр рикотта и слегка взбить его с помощью миксера. Тонкой струйкой влить сливки с шоколадом, не прекращая взбивать миксером. Должна получиться однородная, кремовая масса.
Орео положить в пакет, закрыть его и измельчить с помощью толкушки, либо измельчить печенье в блендере. Пересыпать измельченное печенье в миску, добавить сливочное масло и тщательно перемешать. Разложить массу по порционным силиконовым формам и хорошо прижать ее руками.
На подготовленные коржи выложить шоколадный крем и убрать чизкейки в холодильник на 4 часа.
Разложите порционные чизкейки по тарелкам. По желанию украсьте гранолой, орехами, мороженым, шоколадным сиропом или карамелью.

2. Ягодный мусс-мороженое

Шеф-повара ресторанов любят ягодный мусс-мороженое за красивый цвет, текстуру, простоту в приготовлении и оформлении, и изысканность вкуса. Десерт можно дополнить чем угодно: бисквитной крошкой, печеньем, орехами, карамелью или соусом. Нет ничего проще, чем приготовить ягодный мусс!

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Сложность: Легко
  • Порции: 4
  • Ккал: 295

Фото: deaneseipic.com

В порции содержится:
  • Белки – 1,5 г
  • Жиры – 18 г
  • Углеводы – 31 г
Ингредиенты:
  • 220 мл сливок, жирностью 33 %
  • 100 г замороженной малины
  • 100 г замороженной клубники
  • 100 г сахара
Приготовление:

3. Орео чуррос (churros)

Очень необычная, но популярная в Европе вариация испанского десерта чуррос. Аромат и вкус на высоте, поэтому предлагаем попробовать чуррос из орео и вам!

  • Время: 25 мин
  • Сложность: Легко
  • Порции: 5
  • Ккал: 376

В порции содержится:
  • Белки – 6 г
  • Жиры – 21 г
  • Углеводы – 28 г
Ингредиенты:
  • 100 г печенья орео
  • 80 г пшеничной муки
  • 220 мл воды
  • 40 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 25 г сахара + 2 ч. л. для обсыпки
  • 50 мл сливок, жирностью 20 %
  • щепотка соли
  • масло для фритюра
Приготовление:
Орео разобрать на половинки и соскрести ножом начинку в отдельную миску. Половинки печенья положить в блендер и измельчить до состояния муки.
Воду налить в сотейник, положить сахар, кусочки масла и поставить на огонь. Варить до тех пор, пока не растет все масло. Добавить муку, муку из орео, тщательно перемешать лопаткой и варить пока тесто не начнет легко отходить от стенок сотейника.
Остудить тесто в течение 5 минут, добавить яйцо и тщательно перемешать до однородной консистенции. Мешать нужно интенсивно, чтобы яйцо не свернулось. Добавить второе яйцо и снова тщательно перемешать. Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой «звезда» и отсадить на пергаментную бумагу, полоски длиной 10-15 см.
В сотейник налить масло, поставить на огонь и нагреть до 145 °С. Проверить готовность масла можно положив в него кусочек теста, оно должно «шипеть». Обжарить чуррос до коричневого цвета, вынуть его шумовкой и положить на блюдо, застеленное бумажным полотенцем. Пока чуррос не остыли, проделать в каждом отверстие для начинки, с помощью деревянной шпажки.
В начинку из орео влить сливки и тщательно перемешать лопаткой до однородной консистенции. Переложить крем в кондитерский мешок с узкой, длинной насадкой. Наполнить чуррос кремом и обвалять в сахаре.
По желанию можно полить чуррос шоколадным соусом и подать с кофе!

4.

Мороженое во фритюре

Контраст вкусов, текстур и температур – объединились в одном десерте. Мороженое во фритюре очень просто готовить, хоть и звучит неосуществимо. Главное соблюдать технологию приготовления, и вы получите восхитительный десерт, которым можно удивить гостей!

  • Время: 2 ч
  • Сложность: Легко
  • Порции: 4
  • Ккал: 495

Фото: overtimecook.com

В порции содержится:
  • Белки – 7,7 г
  • Жиры – 21 г
  • Углеводы – 68 г
Ингредиенты:
  • 400 г ванильного мороженого
  • 200 г кукурузных хлопьев
  • 600 мл масла для фритюра
Приготовление:
Кукурузные хлопья положить в пакет, закрыть его и измельчить хлопья скалкой. Высыпать их в миску.
Ложкой для мороженого сформировать шарики и обвалять их в кукурузной панировке, чтобы получилась хорошая корочка без просветов. Переложить шарики в контейнер и убрать в морозилку на 1 час.
Масло налить в сотейник и поставить на огонь. Разогреть масло до 140 °С и обжарить шарики в течение 40 секунд. В процессе обжаривания, перевернуть шарики несколько раз с помощью шумовки или ложки. Переложить готовые шарики на бумажное полотенце.
Подавать мороженое во фритюре сразу же. Полейте шарики шоколадным или карамельным сиропом, и украсьте взбитыми сливками и свежими ягодами.

5. Японский бисквит «Кастелла» с крем-чиз

Кастелла – это популярный в Японии бисквит из яиц, муки, крахмала и меда. «Кастелла» произошло от португальского Pão de Castela, что переводится – хлеб из Кастилии. В Японию этот бисквит привезли португальские торговцы в XVI веке и с тех пор его популярность только растет. Видимо поэтому он называется японским…

  • Время: 1 ч
  • Сложность: Легко
  • Порции: 6
  • Ккал: 348

Фото: notquitenigella.com

В порции содержится:
  • Белки – 10 г
  • Жиры – 18 г
  • Углеводы – 34 г
Ингредиенты:
  • 5 куриных яиц
  • 100 г пшеничной муки высшего сорта
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала
  • 50 г меда
  • 1 ч. л. сливочного масла
  • 1 порция крем-чиз
Приготовление:
Яйца разбить в глубокую миску и взбить до пышной пены, затем добавить сахар и еще раз взбить до полного растворения сахара.
Мед растопить на водяной бане. В яичную массу добавить крахмал, муку и тщательно взбить до однородной консистенции, с помощью миксера. Влить мед и еще раз тщательно взбить миксером.
2 формы для выпекания, диаметром не больше 22 см, застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Перелить в них тесто и поставить в духовку выпекаться на 15 минут при температуре 180 °С, затем снизить температуру до 165 °С и выпекать еще 30 минут.
Японский бисквит вынуть из духовки, переложить на решетку, снять бумагу, накрыть полотенцем и оставить на 20 минут, чтобы они остыл. Смазать бисквит крем-чизом, накрыть вторым бисквитом и смазать сверху. Подавать кастеллу с зеленым чаем.

Нежный и лёгкий десерт к чаю из доступных продуктов рецепт с фото пошагово

Яйца 3 шт.
Сахар 5 ст.л.
Мука 6 ст.л.
Какао 1 ст.л.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Соль щепотка
Сливки для пропитки 7-8 ст.л.

Крем:
Молоко 500 мл.
Мука 3 ст.л.
Сахар 5 ст.л.
Ванилин по вкусу
Сливочное масло 100 г
Шоколадный слой:

Шоколад 100 г.
Сливки 100 мл.
Посыпка, кокосовая стружка, орехи по желанию

1. В миску разбиваю 3 яйца комнатной температуры, добавлю щепотку соли и 4-5 столовых ложек сахара. Взбиваю все миксером до пышного состояния. Пока работает миксер, смешаю сухие ингредиенты. Беру 6 ст.л. муки с небольшой горкой, 1 ст.л. какао и 0,5 ч.л. разрыхлителя. Если у вас ручной миксер, тогда приготовление начинайте с подготовки сухих ингредиентов и затем взбивайте яйца. Перемешиваю все сухие ингредиенты и обязательно просеиваю.

2. Перемешанные ингредиенты можно просеять заранее или сразу в миску. Мне удобно просеять заранее. Всыпаю сухие ингредиенты в пышную яичную массу в два, три этапа. Аккуратно перемешиваю лопаткой, движениями снизу вверх. Масса осядет, но все равно останется пышной. Как перемешала все до однородности сразу переливаю тесто в форму, распределяю ровным слоем и убираю в духовку на 7-10 минут. У меня квадратная разъёмная форма 20/25 см. Можно выпекать и в круглой форме диаметром 24-26 см. также подойдет стеклянная или керамическая прямоугольная форма для запекания. 3. Готовность бисквита проверяю зубочисткой, на выходе зубочистка должна быть сухой без следов сырого теста. Пока будет остывать бисквит, подготовлю заварную чуть десерта. В ковшик всыпаю 5 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки и пакетик ванильного сахара. Хорошо все перемешиваю и вливаю 500 мл. молока, вначале наливаю небольшое количество молока, разбиваю все комочки, затем вливаю все молоко. Ставлю ковшик на огонь и при постоянном помешивание завариваю крем до загустения. Когда масса загустела, появились бульки, провариваю ещё пару минут и снимаю с огня, добавлю сливочное масло, половину пачки и хорошо перемешиваю. 4. Даю немного остыть. Бисквит наколю вилкой и пропитаю горячими сливки, для пропитки потребуется 7-8 ст. л. сливок. Сверху на бисквит выкладываю крем и распределяю ровным слоем. Для последнего слоя потребует шоколад и сливки в равных пропорциях. Я беру плитку шоколада или 100 г. и 100 мл. сливок. Хотите чтоб слой шоколаду был больше, увеличивайте порции. Сливки разогреваю и заливаю шоколад. Оставляю на пару минут, затем хорошо перемешиваю, шоколад должен весь растаять. 5. Если шоколад неохотно будет растапливаться, нагрейте массу в микроволновке в течение 20 секунд. Теперь сверху на крем вливаю шоколад, распределяю по всей форме и убираю десерт в холодильник на несколько часов. У меня форма разъёмная, я легко извлекаю десерт из формы и нарезаю на кусочки, если выпекать в обычной не разъёмной форме. 6. Тогда нужно будет просто пройтись узким ножом по кругу и нарезать десерт в форме, это тоже не сложно. Сверху можно украсить посыпкой, кокосовой стружкой или измельчёнными орешками. Очень вкусный и в меру сладкий получается десерт, попробуйте, домашние обязательно оценят!

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья

Похожие рецепты

Самые вкусные и простые десерты рецепты.

Рецепты недорогих и вкусных десертов с фотографиями. Вкусный жидкий шоколад

Десерт не является главной частью трапезы, однако он необходим. Именно сладкое блюдо, поданное в конце еды, придает обеду или ужину завершенность, дает ощущение маленького праздника. Поэтому не лишайте себя и своих близких сладкого сюрприза, тем более что его всегда ждут с большим нетерпением. При этом совсем не обязательно готовить трудоемкие и калорийные торты . Легкие фруктовые десерты и всевозможные кремы – отличная альтернатива на каждый день.

Рассыпчатый пирог с творогом

Лучшее угощение к чаю. Сравнительно недорогой, очень вкусный и красивый. Он даже больше похож на торт, чем на обычный творожный пирог. Готовить его легко и приятно, а съедают мгновенно…

Потрясающий сезонный пирог, очень нежный, красивый и вкусный. Готовится на скорую руку, не требует особых продуктов или много времени. Пирожок получается такой аппетитный, что его съедают мгновенно. ..

Действительно вкусный и очень красивый творожный пирог, практически не содержит жира, подойдет для деток и для тех, кто отдает предпочтение здоровой и полезной пище…

Это как раз тот случай, когда практически из ничего получается кулинарный шедевр, и его МНОГО. Поэтому, если у вас «на носу» детский праздник, то не забудьте включить маршмеллоу в список угощений…

Даже трудно поверить, что такая вкуснятина так быстро и просто готовится. Все что вам надо, так это 10-12 слив + быстрое бездрожжевое тесто. Рекомендую, очень вкусный и красивый пирог…

Самое сложное в приготовление пирога с абрикосами – это дождаться, когда он полностью остынет, ведь он такой красивый, так обворожительно пахнет, что просто сводит с ума…

Главный плюс этого рецепта – коржи и крем делаются на основе творога, при этом ни масло, ни маргарин не добавляются. Идеальный десерт для детей, на 100% полезный. Коржи печем на сковороде…

Вкуснотища необыкновенная, хоть с чаем, хоть с молоком, хоть просто так. На второй день этот пирог с вишней и белковым верхом не доживает, его съедают мгновенно…

Нет ничего проще, чем приготовить потрясающий фруктовый тортик из готового теста. Времени занимает немного, получается вкусным и очень красивым. Этот рецепт – настоящая палочка выручалочка…

Предлагаю быстрый рецепт ромовой бабы, который позволит вам приготовить в два счета невероятно вкусное угощение из детства. Причем по вкусу эта ромовая баба практически не отличается от…

Ни один другой торт не сравнится с этим по своей нежности и воздушности. Да, есть сложные рецепты тортов из безе, но есть и совсем простые, как этот. Непременно попробуйте…

Этот десерт довольно просто готовится, кроме того, существует множество вариаций: с ананасом, с бананами, с вишней и т.д. Непременно попробуйте, тем более что приготовление тортика легкое и увлекательное…

Попробуйте этот красивый, легкий и нежный десерт. Он великолепно подойдет как на детский День рождения, так и на Новый год. Хотя… не стоит ждать праздников, чтобы побаловать себя этим легким десертом…

Простой состав ингредиентов, тортик получается очень вкусным, в нем отлично сочетаются бисквит, заварной крем и черный шоколад. Хороший десерт на праздник или для особого случая…

Многие еще из садика помнят творожную запеканку с макаронами, которую непременно подавали с вареньем или фруктовым киселем, эта запеканка низменно получалась вкусной, и нравилось детям…

Рецепт пирожных из бисквитного теста, покрытых шоколадной глазурью и начиненных нежнейшим сливочным кремом. Рецепт не очень сложный, главное иметь желание, время и немного терпения…

Рецепт пирога универсальный, быстрый и вкусный. Пподойдут как свежие, так и замороженные ягоды. Ягоды берем любые: малину, смородину, чернику, голубику и т.д. Можно печь пирог с одним видом ягод или…

Они такие вкусные, ароматные, рассыпчатые и, что самое интересное, эти рогалики никогда не надоедают. Стоит положить другое повидло, и вкус у рогаликов совершенно иной…

Приготовить такую вкусняшку проще простого, не надо ничего выпекать, все делается буквально на лету. Дети и взрослые едят такой творожный десерт с превеликим удовольствием…

Ароматное и невероятно вкусное медовое печенье с имбирем и пряными специями, изготовленное в виде фигурок и покрытое сахарной глазурью, создает неповторимую сказочную атмосферу праздника…

Изумительный кокосовый бисквит, нежнейшая начинка из кокосовой стружки, и все это великолепие покрыто ароматным шоколадом. Да, очень вкусно и, если честно, то довольно трудно остановиться…

Для приготовления вам потребуются самые простые, доступные и натуральные продукты. Именно поэтому рахат-лукум относится к разряду экологических, полезных для здоровья кондитерских изделий…

Этот необычный торт, по внешнему виду напоминающий самое настоящее полено, не только украсит ваш праздничный стол, но и порадует гостей своим изысканным вкусом. Рецепт не очень сложный…

Приготовьте потрясающий завтрак за 15 минут. Вам не придется ничего печь, все что вам потребуется, так это тостовой хлеб, начинка и сковородка. Начинку можно сделать любую, предлагается 3 варианта…

Главное достоинство этого рецепта – очень быстрое приготовление, при этом потрясающий вкус и вид. Яблочки в тесте получаются нежнейшие, само же тесто готовится за пять минут…

Готовится десерт несложно, все что вам потребуется, так это немного времени плюс самые простые продукты. Чизкейк получается вкусный, красивый и недорогой, для приготовления используется обычный творог…

Потрясающее сочетание хрустящего песочного печенья, орехов и вареной сгущенки. Это печенье не только вкусное, но и практичное: тесто недорогое, а орешки можно начинять разной начинкой…

Если надо быстро приготовить торт, и желательно без выпечки, то рекомендую этот очень вкусный десерт. Для торта лучше брать бисквитное печенье, но можно делать и с обычным печеньем….

Готовится пирожок довольно просто, продукты простые и доступные, зато красота и вкуснота получается необыкновенная. Подаем пирог теплым со взбитыми сливками…

Готовится этот рулет из бездрожжевого теста, так сказать, из самых простых и доступных продуктов, которые всегда имеются в холодильнике. Порадуйте своих родных вкуснейшим яблочным рулетом…

Среди огромного разнообразия яблочных пирогов, этот, пожалуй, самый вкусный и нежный. Удивительное сочетание рассыпчатого теста, яблок и нежнейшего крема с легкой кислинкой…

Этот пирог давно сыскал себе мировую славу. У Брауни потрясающий вкус и аромат шоколада, а еще у него очень нежная текстура. Готовится десерт несложно, единственное, важно не пересушить его в духовке…

Прянички получаются солнечными, мягкими, ароматными и очень вкусными. Дети и взрослые с удовольствием полакомятся такой вкуснятиной. Готовятся овсяные пряники из доступных продуктов…

Благодаря фильмам все наслышаны об американском яблочном пироге, об этом кулинарном символе Америки. Попробовать этот пирог вы можете дома, приготовив его по этому рецепту…

Эта запеканочка с тыквой, творогом и изюмом получается очень нежная, совершенно нежирная, можно даже сказать, что это идеальный завтрак или ужин – вкусный и полезный…

Простое, быстрое и вкусное печенье из творога, идеальное угощение к чаю, можно взять с собой в дорогу или дать деткам в школу. Кстати, такое название печенье получило…

Хочется чего-нибудь вкусненького, но чтобы было просто и быстро готовить, а еще чтобы не слишком калорийно? Тогда приготовьте этот открытый пирог с фруктами. Вкусно, красиво, полезно!

Нутелла… она такая вкусная, что невозможно оторваться. А какие с нутеллой получаются тосты, печенье или круассаны! Смотрим, как быстро приготовить нутеллу дома…

Потрясающий десерт, такой красивый, что глаз не отведешь! Вкус нежнейший, и что самое приятное – пирог получается не очень калорийным, так что можно позволить себе кусочек, или даже два)))

Эти рулетики великолепно подойдут к чаю или кофе, готовятся рулетики очень быстро на основе из творожного теста, в качестве начинки берем любое повидло или густое варенье…

Знаменитый французский Татен готовится из самых простых и дешевых продуктов, причем готовится достаточно быстро и с превосходным результатом. Именно поэтому он так всем полюбился…

Попробуйте настоящий французский торт с романтичным названием «Крепвиль». Этот тортик готовится из блинов и заварного крема, получается таким воздушным, вкусным и ароматным…

Пудинг – это английское название, в России этот десерт называли рисовой бабкой или бабой. Готовили часто для детей, и не только, поскольку пудинг получается вкусным и полезным…

Только представьте вкус воздушного бисквита плюс вкус спелой ароматной клубники плюс взбитые сливки… Это действительно вкусно. Готовится сей десерт довольно просто и быстро…

Обычно торт “Битое стекло” готовят из цветного желатина. Получается красиво, но не полезно. Поэтому предлагаю заменить желатин консервированными фруктами. Получается еще вкуснее, и без красителей…

В сезон клубники часто балую свою семью пирогами и тортами с клубникой. Из всех рецептов предпочитаю клубничный торт с заварным кремом: он нежный, вкусный и красивый, отличается невысокой калорийностью…

Этот вишневый тортик такой красивый и ароматный, что не любить его просто невозможно. Песочное тесто в сочетании с вишней и сметанным кремом создают незабываемый вкус…

Никакое покупное печенье не сравнится с домашней выпечкой, тем более с печеньем из творога. Готовить это печенье быстро и легко. Состав: творог, мука, сахар, масло, яйцо…

Дети просто обожают этот тортик, он нежный, воздушный, с незабываемым ароматом меда. Готовится очень просто. Основные ингредиенты: мед, мука, сахар, яйца, масло, сметана…

Приготовьте этот удивительный шоколадный десерт, который придаст изысканности и утонченности романтическому ужину для двоих. Этот пудинг часто называют блюдом любви…

Идеальный десерт на День Рождения, юбилей или свадьбу. Такой торт не только порадует виновников торжества и приглашенных гостей своим изумительным вкусом, но и подчеркнет исключительность момента…

Нет ничего вкуснее клубники, разве что тортик с ароматным клубничным кремом. Готовится крем довольно просто. Главный ингредиент – свежая клубника или клубничное варенье…

Во Франции этот деликатес называют petit choux, делают их со сладкой или соленой начинкой. У нас же они больше известны как маленькие заварные пирожные с кремом. Состав: вода, мука, масло, соль, яйца…

Этот торт состоит из двух тонких бисквитных коржей, нежнейшего яичного суфле, и все это покрыто настоящей шоколадной глазурью. Приготовить такой десерт можно дома…

Побалуйте себя и родных этим легким морковным тортиком. Он вкусный, низкокалорийный, и ни за что не скажешь, что в его состав входит обычная морковка. Не верите? Убедитесь сами…

Приготовьте на Пасху нежную и ароматную сырную пасху. В отличие от пасхального кулича она не запекается, а готовится холодным способом. Состав: нежный некислый творог, яичные желти, сахар, сметана, изюм, курага…

Печеная пасха из творога отличается особой нежностью и вкусом. Попробуйте этот оригинальный рецепт. Состав: некислый жирный творог, яйца, сахар, мука, сливки, изюм, цукаты, сливочное масло…

Эти простые пирожные в форме картошки всем известны еще с советских времен, но и по сей день они пользуются любовью среди сладкоежек. Их преимущество в том, что готовятся они без выпечки, очень быстро и дешево…

Приготовьте это волшебное воздушное безе. Всего два ингредиента и немного терпения позволят вам сотворить сие кулинарное чудо. Эти безешки – отличный десерт для встречи друзей или большого праздничного застолья…

Этот красивый и необычный десерт из груш идеально подойдет для романтического ужина. Легкий аромат вина, смешанный с ароматами специй создаст неповторимую атмосферу праздника…

Всего за считанные минуты можно приготовить необычный, вкусный и красивый десерт. Отличное решение для фуршетов и вечеринок. Готовятся тортики из взбитых сливок, печенья и…

Приготовьте вкусный и малокалорийный десерт из свежего ананаса. Теперь можно полакомиться сладким и не бояться за свою фигуру. Кроме того, десерт такой красивый, что его можно поставить на праздничный стол…

Этот вафельный тортик порадует вас не только доступностью ингредиентов и простотой приготовления, а также своим изысканным вкусом. Отличный торт, как для обычного чаепития, так и для праздничного стола…

Традиционное сочетания шоколад-орехи-изюм уже немного надоело, поэтому отбросьте стандарты и удивите себя и своих гостей этим необычным и удивительно нежным десертом. Рецепт предельно прост…

С советских времен этот вкусный и практичный десерт сыскал всенародную любовь. И это не случайно: оригинально и вкусно, готовится пятнадцать минут, не надо запекать в духовке. Делюсь хорошим рецептом…

Это рецепт из детства. Пирог очень вкусный, красивый и ароматный, быстро и просто готовится. Отличное угощение к чаю, можно дать деткам в школу или взять с собой в дорогу…

Самый простой способ украсить торт – это покрыть его шоколадной глазурью. Делюсь очень простым и быстрым рецептом глазури. Для приготовления вам потребуется всего два ингредиента и несколько минут времени…

Нет ничего проще и вкуснее, чем запеченные в духовке яблоки. Их можно готовить с медом, с орехами, с сухофруктой и просто с сахаром. Всегда и везде это желанное блюдо на любом столе…

Этот Итальянский десерт знаменит изумительным вкусом, в котором соединились нежность сыра маскарпоне, кофе и какао. А еще он полюбился тем, что его можно приготовить дома…

Если вы задумали приготовить что-то вкусненькое и оригинальненькое на День Святого Валентина, то попробуйте это сладкое сердечко, покрытое клубничной глазурью. Готовится торт очень быстро и без духовки….

По традиции в рождественскую выпечку добавляют изюм, орехи, пряности и марципан, а сверху посыпают сладкой сахарной пудрой. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить Штоллен не так-то и сложно…

Главной отличительной чертой всех сладких фланов является наличие карамели. Поэтому неудивительно, что приготовление этого вкусного десерта мы начнем именно с приготовления карамели…

На Масленицу положено готовить всевозможные блюда из блинов. Порадуйте себя и своих близких этим вкусным и необычным тортом из блинов и нежнейшей творожной начинки…

Очень простой рецепт из, так сказать, базовых ингредиентов, зато результат на все сто. Кстати, украсить тортинки можно любой свежей или засахаренной фруктой. Идеально подходит клубника и киви..

Предлагаю несколько необычный рецепт торта Муравейник. Делается он из сладкого печенья, шоколада и орехов. Готовится очень быстро, получается вкусно, детки от него просто в восторге и готовы есть ложками…

Захотелось чего-то вкусного и оригинального? Тогда попробуйте эти изысканные шоколадно банановые пирожные. Это лакомство не случайно нравится как взрослым, так и детям…

Успех бисквитного торта зависит не только от того насколько хорош сам бисквит. Немаловажную роль играет сам крем. Именно начинка сделает ваш торт изысканным, нежным, неповторимым, именно она добавит акцент…

Никакой покупной бисквит не сравнится по вкусу и нежности с домашним бисквитом. Поэтому учимся печь бисквитные коржи, а затем используя разные начинки готовим настоящие шедевры…

Какой же День рождения, какой же праздник без торта?! Беспроигрышный вариант – это приготовить вкусный и нежный торт Наполеон. Этот рецепт отличается простотой приготовления и…

Рецепт на случай неожиданных гостей. Всего за полчаса вы приготовите изумительный торт. Попробуйте и вы убедитесь сами, что из стандартного набора можно приготовить вкусный торт быстро…

Готовится десерт за считанные минуты, при этом список ингредиентов неприлично короткий – всего три ингредиента!!! Бананы, пряники и сметану можно купить в ближайшем продуктовом магазине…

Готовится тортик несложно, а вот наличие в нем творога и гречневой муки делает тортик особенным, очень вкусным и ароматным, совершенно не похожим на обычные, давно приевшиеся торты…

Заварной крем – это настоящая палочка-выручалочка как для начинающих, так и для опытных хозяек. Он просто и быстро готовится, его калорийность намного ниже калорийности масляных и сливочных кремов…

Этот невероятно вкусный и полезный десерт больше известен у нас как фруктовый салат, хотя настоящее его имя Маседония, и пришел он из далекой-предалекой, жаркой-прежаркой Испании…

Этот десерт иногда называют пудингом, а иногда фланом, но сути это не меняет. Готовится этот десерт из яиц и молока, и получается он необычайно нежным и вкусным. Особый вкус пудингу придает кокосовая стружка…

Однажды освоив приготовление шоколадных бисквитных коржей, вы уже никогда не захотите покупной бисквит. Ведь испечь коржи совсем несложно, а сколько творчества для начинки и украшения тортика…

Нежные, сладкие, красивые десерты к чаю или кофе – это то, чем завершается любая трапеза. Недаром с французского языка слово «десерт» переводится как «расчищать стол» – когда уносят остатки первых блюд, гости с замиранием сердца ждут вкусные десерты, фоторецепты которых в избытке представлены в нашем разделе.

В искусстве кулинарии десерты появились очень давно, но в XIX веке обычай завершать трапезу сладостями превратился в приятную традицию. Десерты легкого и быстрого приготовления особенно ценятся в наше время, когда каждая минута стоит слишком дорого, поэтому большой популярностью пользуются фруктовые и молочные желе, парфе, мороженое с фруктово-ягодными добавками и шоколадом, фруктовые муссы и все быстрые и простые десерты, а в домашних условиях их готовить – одно удовольствие! Десерты без выпечки, простые и дешевые, например, фруктовые салаты и молочные коктейли, хороши на каждый день, а в выходные или на праздники можно готовить торты, пирожные и сладкие пироги. Итак, готовим десерты дома, легкие и простые, но потрясающе эффектные и вкусные!

Порадуют вас легкостью приготовления, разнообразят повседневную трапезу и украсят праздничный стол. Сайт «Едим дома» – это легкие рецепты десертов, которые сумеет приготовить каждая хозяйка – сметанное мороженое с курагой, клубничный рахат-лукум, творожно-яблочный мусс с апельсиновым желе, карамелизованная тыква и хлебный пудинг. Чтобы полакомиться вкусным чизкейком или тирамису, не нужно идти в кондитерскую, поскольку можно готовить изумительные десерты в домашних условиях, а рецептами щедро делятся наши читатели. Некоторые быстро и легко готовятся – смузи с хурмой, конфеты из орехов и сухофруктов, жареный сыр с медом и фруктами, печеные яблоки, козинаки из семечек и ягод годжи.

С советами от Юлии Высоцкой теперь можно не бояться неудачных результатов кулинарных экспериментов, потому что с вами делится секретами настоящий профессионал в кулинарном искусстве!

Ни один праздник не обходится без вкусных десертов. Планируя праздничное застолье, мы спешим в магазин, чтобы приобрести праздничный десерт. А научится готовить по-настоящему вкусные десерты – это мечта практически каждой настоящей хозяюшки. Ведь согласитесь, как приятно ставить на праздничный стол самые вкусные десерты, которые вы приготовили сами, а не приобрели в магазине. Не правда ли? Поверьте, готовить десерты – это совсем не сложно, а просто и приятно. Данная подкатегории существует именно для того, чтобы вы узнали, как приготовить вкусный десерт без особых сложностей. В этой подкатегории приведены рецепты, как приготовить самые аппетитные, вкусные, оригинальные и необычные на вид десерты. Здесь вы сможете найти рецепты, как приготовить вкусные и простые десерты, быстрые и вкусные десерты, а также легкие и вкусные десерты. С таким разнообразием десертов, которое подобрано в данной подкатегории, каждый сможет подобрать себе десертик по вкусу и поводу. Будь-то десерт к повседневному меню, дню рождения, детскому празднику или любому другому празднику. В этой подкатегории есть десерты на все случаи жизни. Также здесь приведены вкусные десерты с фото. Рецепты десертов с фото помогут вам не только в приготовлении, но и украшении, подаче десерта. Самые оригинальные идеи подачи вы сможете позаимствовать, чтобы удивить гостей и близких. Выбирайте приглянувшиеся вам рецепты вкусных десертов и обязательно попробуйте их приготовить. Ведь готовятся вкуснейшие десерты достаточно быстро и просто. Теперь вы знаете, как сделать вкусный десерт, поэтому можете быстро приступать к процессу приготовления, чтобы через некоторое время порадовать и удивить родных и близких своими кулинарными способностями.

19.08.2019

Цукаты из дыни в домашних условиях
Ингредиенты: дыня, сахар, вода, сахарная пудра

В конце лета и в начале осени самое время сделать полезное лакомство – цукаты из дыни. Они очень вкусные и нравятся как взрослым, так и детям.
Ингредиенты:
– 550-600 г мякоти дыни;
– 350 г сахара;
– 150 мл воды;
– сахарная пудра.

16.06.2019

Сладкий плов с изюмом и курагой и черносливом
Ингредиенты: рис, курага, чернослив, изюм, сахар, вода, масло сливочное

Плов можно готовить не только с мясом или грибами. Очень вкусным получается сладкий плов, с сухофруктами. Готовить его просто и довольно быстро, особенно, если под рукой есть наш рецепт.

Ингредиенты:
– 1 стакан риса для плова;
– 60-70 г чернослива;
– 60-70 н изюма;
– 60-70 г кураги;
– сахар по вкусу;
– 2 стакана воды;
– 50 г сливочного масла.

08.01.2019

Муссовые пирожные с зеркальной глазурью
Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, ванилин, смородиновое пюре, желатин, сливки, вода, какао

Даже простые бисквитные пирожные будут выглядеть по-королевски шикарно, если украсить их зеркальной глазурью. Как правильно приготовить такой изысканный десерт, смотрите в нашем мастер-классе.
Ингредиенты:
Для бисквита:

– 2 яйца;
– 60 гр сахара;
– 60 гр пшеничной муки;
– ванилин по вкусу.


Для смородинового мусса:

– 150 гр смородинового пюре;
– 50 гр сахара;
– 8 гр желатина;
– 30-35% жирных сливок.

Для зеркальной глазури:
– 70 мл воды;
– 90 гр сахара;
– 30 гр какао;
– 6 гр желатина;
– 65 мл жирных сливок (33%).

Для пропитки:
– 50 гр сахара;
– 60 мл воды.

02.01.2019

Клубничный тирамису
Ингредиенты: печенье, сыр, сливки, желток, сахар, клубника, шоколад, какао

Тирамису можно готовить не только по классическому рецепту. Очень интересным этот десерт получается с клубникой. Попробуйте его сделать в домашних условиях – и сами в этом убедитесь! Тем более, что рецепт клубничного тирамису совсем несложный.

Ингредиенты:
– 12 шт печенья “Савоярди”;
– 250 гр сыра “Маскарпоне”;
– 200 гр сливок 33%;
– 3 яичных желтка;
– 140 гр мелкого сахарного песка;
– 200 гр свежей клубники;
– 50 гр темного шоколада;
– 15 гр какао-порошка (по желанию).

30.11.2018

Индийская сладость Бурфи из сухого молока
Ингредиенты: масло, сахар, сметана, сухое молоко, орех, ванилин

Сегодня будем учиться готовить очень вкусный индийский десерт – Бурфи. Рецепт приготовления несложный. Приготовить блюдо сможет даже далекий от кулинарии человек.

Ингредиенты:

– 100 грамм сливочного масла,
– 100 грамм сахара,
– 120 мл. сметаны,
– 250 грамм сухого молока,
– 5 грецких орехов,
– на кончике ножа ванилин.

23.07.2018

Торт из желе “Битое стекло”
Ингредиенты: желе, сметана, сахар, желатин, вода, ванилин, персик, лист мята

А домашних условиях можно очень быстро приготовить этот вкусный желейный торт “Битое стекло”. Рецепт приготовления очень простой. Тортик имеет потрясающий вкус.

Ингредиенты:

– 3 пачки желе,
– 600 мл. сметаны,
– 100-130 грамм сахара,
– 15 грамм желатина,
– 60 мл. холодной воды,
– ванильный экстракт,
– персики,
– листья мяты.

30.06.2018

Сметанное желе
Ингредиенты: сметана, сахар, ванилин, вода, желатин

Очень легко можно приготовить сметанное желе. Приготовить его совсем несложно. Получается вкусный сладкий десерт.

Ингредиенты:

– 400 грамм сметаны;
– 100 грамм сахара;
– 1 ч.л. ванильного сахара;
– 150 мл. воды;
– 20 грамм желатина.

30.05.2018

Желе из клубники с желатином
Ингредиенты: клубника, сахар, желатин

Заготовьте на зиму очень вкусное и простое в приготовлении клубничное желе, которое не нужно варить.

Ингредиенты:

– 500 грамм клубники,
– 300 грамм сахара,
– 20 грамм желатина.

21.05.2018

Тирамису без яиц со сливками и маскарпоне
Ингредиенты: бисквит, сыр, сливки, сахар, какао, ликер, банан, кофе, мята

Тирамису очень вкусный десерт, который я самостоятельно могу приготовить дома. Предлагаю это сделать и вам, для этого описала подробный рецепт его приготовления.

Ингредиенты:

– 200 грамм бисквитного печенья;
– 300 грамм сыра сливочного «Маскарпоне»;
– 150 мл. сливок;
– 50 грамм сахарной пудры;
– 25 грамм какао;
– 30 мл. ликера «Амаретто»;
– 1 банан;
– кофе;
– сахар;
– мята.

10.05.2018

Мороженое из сирени
Ингредиенты: сирень, лимон, банан, мед

Предлагаю вам попробовать очень вкусное необычное мороженое из сирени. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

– горсть сирени,
– половина лимона,
– 1 банан,
– 1 ст.л. меда.

03.05.2018

Вкусный нежный десерт Трайфл
Ингредиенты: яйцо, мука, сахар, молоко, разрыхлитель, масло, краситель, сливки, ликер, апельсин, орех, украшение

Скорей всего вы никогда не пробовали этот десерт. А если же и пробовали, то не готовили его дома. Так вот, сегодня я расскажу как приготовить трайфл быстро и просто.

Ингредиенты:

– 1 яйцо,
– 4 ст.л. муки,
– 2 ст.л. сахарной пудры,
– 50 мл. молока,
– 1 ч.л. разрыхлителя,
– 25 грамм масла сливочного,
– немножко красителя пищевого красного,
– 250 мл. сливок,
– 30 грамм сахарной пудры,
– 25 мл. ликера,
– половина апельсина,
– 50 грамм орехов,
– дропсы,
– шоколад,
– кондитерская посыпка,
– кокосовая стружка.

24.04.2018

Черничное постное мороженое
Ингредиенты: черника, сахар, вода, лайм

Очень часто я готовлю своим домашним вкусное мороженое из ягод. Сегодня предлагаю вам попробовать очень вкусное постное мороженое с черникой и лаймом.

Ингредиенты:

– 200 грамм черники,
– 70 грамм сахара,
– 100 грамм воды,
– половина лайма.

23.04.2018

Умное пирожное
Ингредиенты: молоко, яйцо, сахар, мука, масло, вода, ванилин

Недавно я попробовала умное пирожное и была приятно удивлена его вкусу. Рецепт приготовления этого вкусного пирожного я сегодня подробно для вас описала.

Ингредиенты:

– 500 мл. молока,
– 4 яйца,
– 150 грамм сахара,
– 115 грамм муки,
– 125 грамм масла сливочного,
– 1 ст.л. воды,
– щепотка ванилина.

08.04.2018

Торт с желе и фруктами
Ингредиенты: желе, банан, киви, апельсин, вода

Простой и вкусный желейный торт с фруктами должен понравиться многим, особенно тем, кто любит желе и легкие десерты. Смотрите наш новый рецепт с фото.

Для рецепта:
– 2 пачки желе,
– один банан,
– одно киви,
– один апельсин,
– два стакана воды.

07.04.2018

Суфле “Птичье молоко”
Ингредиенты: белки, сахар, желатин, вода

Попробуйте это очень вкусное суфле “Птичье молоко”. Рецепт приготовления я подробно для вас описала, так что проблем с готовкой у вас не возникнет.

Ингредиенты:

– яичные белки – 2 шт.,
– желатин – 10 грамм,
– вода – 35 мл.,
– сахар – пол стакана.

06.04.2018

Шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой
Ингредиенты: печенье, арахис, молоко, масло, какао, сгущенка, сахар

Шоколадная колбаска – простой, но очень вкусный десерт без выпечки. Готовится она легко, всегда получается и будет настоящим праздником для ваших ребятишек! Да наверняка и взрослые не откажутся от колечка этой вкуснятины.

Ингредиенты:
– 350 гр песочного печенья;
– 80-100 гр арахиса;
– 150 мл молока;
– 50 гр сливочного масла;
– 1-2 ст.л. какао;
– 3-4 ст.л. сгущенного молока;
– 2-3 ст.л.сахарной пудры.

Десерты – это вкусные сладкие блюда, которыми, как правило, заканчивают трапезу. Именно такой порядок подачи сладких яств окончательно сформировался лишь в девятнадцатом столетии. Впрочем, в настоящее время никто так строго не придерживается этой последовательности. В домашних условиях десерт появляется на столе ровно в тот момент, когда это будет уместно.

До недавнего времени десерт считался роскошью и в большинстве случаев позволить его себе могли только обеспеченные люди либо люди со скромным достатком, но лишь по праздникам и особым случаям. Сегодня ценность сладких блюд не столь высока. Позволить себе десерт могут люди с любым уровнем достатка. Сложность скорее составляет выбор сладких блюд, ведь их многообразие просто поражает воображение. Притом трудности возникают не только в момент приобретения десерта, но и при выборе рецепта для его приготовления в домашних условиях. Даже одно конкретное кондитерское изделие имеет десятки, если не сотни, вариаций приготовления.

Закономерно возникает вопрос, а какими бывают десерты? Видов множество! Так, например можно разделить десерты в зависимости от продуктов, которые лежат в их основе. Таким образом, десерты могут быть фруктовыми, ягодными, ореховыми, шоколадными, молочными, мучными и т.д. Кроме того сладкие блюда могут подаваться в холодном виде, как, например, мороженое либо в горячем, как горячий шоколад. Разделение на виды десерты проходят также по признаку – требуется ли для их приготовления выпечка или нет. Также сладкие блюда часто делят на простые и сложные. Этот признак касается, как самой процедуры приготовления, так и состава десерта (однокомпонентный десерт, соответственно, считается простым, а многокомпонентный – сложным). Еще десерты могут быть быстрыми в приготовлении, как говорится, на скорую руку, либо длительными. Продолжать перечень видов десертов можно до бесконечности, потому на этом остановимся, а вот десерты с выпечкой и без, холодные и горячие, простые и сложные рассмотрим чуть подробнее.

С выпечкой и без

Рецепты десертов, предполагающие выпечку, представляют собой, как правило, мучные изделия, например, кексы, печенье, пирожки, пироги, пирожные, торты, рулеты. При этом самого слова «выпечка» пугаться не стоит. Кажется, что за ним скрывается длительный и утомительный процесс готовки. Но такое представление не совсем правильное. На сегодняшний день существует множество устройств, которые облегчают и упрощают процесс выпечки. Так, например, используя микроволновку, можно не более чем за пять минут испечь вкусные кексы.

Что касается десертов без выпечки, то их существует ничуть не меньше, чем десертов с выпечкой. К ним относятся желе, муссы, конфеты, мороженое, фруктовые салаты и даже сладкие десертные супы. Конечно, перечень это далеко неполный. Десертов без выпечки существует куда больше. А вот время их приготовления, не смотря на отсутствие термической обработки, может быть куда большим, нежели у сладких блюд, которые необходимо выпекать.

Холодные и горячие

По температуре подачи десерты можно разделить на те, которые подают холодными и на те, которые подают горячими. Сладкие блюда, подаваемые в холодном виде, представляют преимущественное большинство. К ним относятся не только мороженое и желе, но также и многие виды выпечки, которые также принято подавать в охлажденном виде. Самым ярким представителем можно назвать торт. Даже те варианты этого десерта, которые подвергают термической обработке, неизменно подают после многочасовой выдержки в холодильной камере.

К горячим десертам можно отнести некоторые десертные напитки (какао, приготовленный особым образом кофе, а также горячий шоколад), запеченные фрукты, а кроме того некоторые мучные изделия, которые принято подавать к столу в теплом виде.

Простые и сложные

Десерты бывают простыми и сложными в приготовлении. С созданием простых сладких блюд справится даже человек, не имеющий опыта в области кулинарии, а вот для приготовления сложных десертов придется «вооружиться» некоторыми хитростями и секретами, а кроме того достаточным количеством свободного времени. Впрочем, изучив рецепты приготовления одного и другого вида десертов, вы поймете, что показатель сложности условный. Как один, так и другой вид можно приготовить без труда. Кроме того десерты можно разделить на простые и сложные по количеству компонентов, которые входят в них. Так простой десерт – это, как правило, сладкое блюдо, состоящее из одного или двух компонентов, а сложный десерт – это многокомпонентное сладкое блюдо.

В данном разделе сайта вы сможете найти все перечисленные виды десертов. Выбирайте рецепт понравившегося вам сладкого яства и приступайте к его приготовлению. Это будет несложно, если действовать в соответствии со всеми рекомендациями конкретного пошагового рецепта с фото. Кстати, текстовое описание процесса готовки сопровождается пошаговыми фото, а значит, ни один нюанс готовки не ускользнет от вас!

Во всех рецептах по приготовлению десертов содержатся вполне конкретные указания относительно того или иного процесса готовки. Однако если вы действительно хотите освоить кондитерское искусство, то нужно знать некие догмы работы с тем или иным продуктом. Это те хитрости, которые обязательно должны быть в вашем «арсенале»!

  • Компонент многих десертов – куриные яйца. Они обязательно должны быть свежими, а иначе вкусного десерта вам не видать, как собственных ушей. Для определения свежести яиц можно воспользоваться достаточно простым методом. Он заключается в том, что яйца следует опустить в десятипроцентный раствор соли. Свежий продукт сразу же опустится на дно. Кстати, яйца не первой свежести очень плохо взбивается.
  • Если работать предстоит только с куриными желтками, то следует помнить лучше всего их растирать, предварительно подогрев. В теплом состоянии они будут податливее, чем в холодном.
  • А вот взбивать белки лучше в охлажденном виде. При этом не стоит использовать алюминиевую посуду. При контакте с ней белки начинают темнеть.
  • Если для десерта необходимо взбивать сливки, то их необходимо, как и белки, предварительно охладить. Кроме того для указанной цели годятся только жирные сливки.
  • В том случае, если для приготовления десерта необходимо использовать желатин, то разводить его необходимо в пропорции один к десяти, то есть одну столовую ложку желатина заливают десятью столовыми ложками жидкости. Для растворения кристаллов вышеуказанного вещества, его нужно замачивать на время до одного часа. Жидкость при этом должна быть комнатной температуры. Только после этой манипуляции желатин используют для дальнейшего процесса приготовления.
  • Выбирая в качестве основы десерта бисквит, помните, что разрезать его нужно только после того, как он полностью остынет. Горячий и даже теплый бисквит будет сминаться и ломаться.
  • Выпекая что-либо на противне, не поленитесь застелить его пекарской (пергаментной) бумагой. Так будет проще отделить выпекаемое изделие, да и мыть противень не придется.

Успехов вам в приготовлении десертов в домашних условиях! А если сомневаетесь в своих силах, то обязательно сверьтесь с искомым пошаговым фото рецептом.

Тематические материалы:

Обновлено: 05.11.2019

103583

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Легкий летний десерт без выпечки, рецепт с фото

 

Лето… Пора фруктов и ягод, а еще любимое время года у детворы, когда не надо делать уроки, а можно вдоволь насладиться каникулами и прекрасным времяпрепровождением с друзьями. А заботливая мама всегда найдет чем угостить всю дружную компанию.

Нежный, прохладный и легкий летний десерт без выпечки, не только не даст завянуть от жары ни одному мальчишке и девчонке, но и поднимет настроение каждому. Так что всем мамочкам на заметку – вооружайтесь ягодами и фруктами для своих непосед.

Для приготовления нежного, летнего и тающего во рту холодного десерта нам необходимы:

  • 700 гр. сметаны 20% жирности
  • 200 гр. сахара или сахарной пудры
  • 300-400 гр. печенья «Топленое молоко»
  • 30 гр. желатина быстрорастворимого
  • 150 гр. кипяченой холодной воды
  • свежие фрукты и ягоды

Легкий летний десерт без выпечки, рецепт с фото:

В сметану добавляем сахарный песок или пудру.

Сметану необходимо взбить с сахарным песком, до исчезновения кристаликов сахара. Я все чаще стала заменять сахар в кремах сахарной пудрой, тогда время взбивания сокращается.

Желатин замочить в 150 граммах кипяченой холодной воды минут на 20.

После чего подогреть на водяной бане или в микроволновке, периодически помешивая, до полного растворения.

Для десерта приготовим абрикосы, из которых вынимаем косточки и малину.

Абрикосы в свою очередь нарезаем на небольшие кубики.

Берем любую форму, которая имеется у вас под рукой и застилаем ее пищевой пленкой.

Далее в сметанную массу небольшими порциями добавляем растворенный желатин, постоянно помешивая. Крем готов.

На дно нашей формы выкладываем немного абрикосов и малины.

Берем печенье, и, разламывая его на небольшие кусочки, выкладываем на фрукты.

Заливаем слои кремом.

После чего снова выкладываем фрукты, сверху опять печенье, заливаем кремом. Выложив три яруса из фруктов и печенья, мы сверху заливаем оставшимся кремом и убираем в холодильник на 2-3 часа, до полного загустения.

После того, как наш десерт застыл, мы берем блюдо и переворачиваем на него нашу форму с лакомством.

Аккуратно снимаем форму, удаляем пищевую пленку.

Готовый летний десерт без выпечки украшаем листиками мяты. Консистенция готового десерта с фруктами получается невероятно нежной, просто тающей на языке. Советую летом обязательно приготовить такой вкусный легкий десерт своей детворе, они его непременно оценят.


Приятного чаепития.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

рецептов десертов | MyRecipes

Рецепты десертов | MyRecipes Перейти к содержимому

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите Мои рецепты

Выбор персонала

Пирог Poke Poke с соленой карамелью и глазурью из тыквенного крем-сыра

Вкусы имбирных пряников, соленой карамельной начинки и кремового сыра из тыквы превращаются в глазурь окончательная осень и праздничный торт. Этот торт – отличная закуска или десерт, и его вполне достаточно, чтобы подавать гостям.Один вкус – и вы обязательно принесете этот торт на обеды в течение всего сезона.

Карен Рэнкин

Семислойные батончики из печенья

Мы можем придумать только одно слово, чтобы точно описать эти декадентские батончики в стиле Hello Dolly: Вау.

Автор: Джулия Леви

Пироги с отрубленными руками

В этом причудливо-восхитительном угощении подаются классические ароматы с оттенком Хэллоуина. Поразите своих гостей начинкой из черешни в слоеном тесте… в форме человеческой руки.

Калли Нэш

Клубничный торт с глазурью из клубники и сливочного крема

Этот яркий розовый слоеный пирог – это чистая клубника на клубнике, со свежей клубникой, добавляемой в тесто для торта и глазурью. Одна вещь, которую следует отметить в сливочной глазури – она ​​абсолютно лопается от ягодного вкуса, но ее легко перемешать. Если при взбивании этой глазури вы обнаружите, что испортили эмульсию, не беспокойтесь. Вы можете просто добавить немного больше сахарной пудры, чтобы восстановить ее.Тем не менее, нам нравится, насколько чисто клубничный вкус этой глазури, поэтому мы бы посоветовали быть очень легкими при добавлении дополнительной сахарной пудры, поскольку она разбавит ягодный вкус. По нашему мнению, лучше иметь слегка разорванную глазурь со вкусом клубники, чем идеально чистую глазурь со вкусом сахара.

Эмили Нэборс Hall

Buñuelos

Это легкое, как воздух, жареное тесто – невероятно популярная закуска и десерт, которую можно найти во многих частях мира, таких как Колумбия, Куба и Мексика.Эти пушистые лакомства, которые можно настроить по своему вкусу, можно посыпать сахарной пудрой, сбрызнуть медом или даже посыпать корицей в качестве вкусного полдника или десерта. Просто поставьте партию на стол и наблюдайте, как она будет съедена!

Автор Пэм Лолли

Лучшее соленое шоколадное печенье

Каждому нужен рецепт печенья с шоколадной крошкой, и на него можно положиться снова и снова. Это сладкое лакомство, покрытое слоистой морской солью и наполненное кусочками сладко-горького шоколада, не для слабонервных.

Сара Тане

Клюквенно-яблочный пирог

Три разных вида яблок и свежая клюква, запеченные вместе под идеально сплетенной решетчатой ​​корочкой. Этот пирог такой же вкусный, как и великолепный.

By Deb Wise

Bisquick Topped Blueberry Cobbler

Рецепт этого бисквитного черничного коблера, покрытого черникой, не может быть проще. Если приготовить испытанную смесь для выпечки Bisquick, рецепт не составит труда, но вы также можете дополнить яркую ягодную начинку простым домашним тестом для бисквита.Использование спелой, сочной черники придает этому летнему фавориту идеальный уровень сладости, в то время как экстракт ванили придает цветочную глубину, а немного ароматной цедры лимона придает прекрасный баланс яркости. Этот простой сапожник, который подается теплым с большой шариком ванильного мороженого, непревзойден.

Робин Башинский

Баккейцы с маслом для печенья

Это не намного слаще, чем масло для печенья, покрытое белым шоколадом, – и это то, что мы обожаем в этих шариках.Лучше всего то, что простые шарики быстро собираются в одной миске: просто взбейте все ингредиенты, лопаткой и обмакните в шоколад. Вы также можете проявить творческий подход к измороси, так что это будет идеальное занятие для выпечки с детьми.

Сара Эпперсон

Клубничный пирог Poke Pound с клубничной глазурью

Poke cake встречает фунтовый пирог в этом обязательном весеннем десерте. Идеально влажный, плотный ванильный пирог (с восхитительным оттенком миндаля) наполнен свежей клубничной начинкой, которая добавляется к нежной крошке торта и обеспечивает идеальный фруктовый сладко-терпкий баланс вкуса.Завершите все это эффектной свежей клубничной глазурью, и у вас на руках будет в высшей степени потрясающий торт. Имейте в виду, что если вы поделитесь этим пирогом с друзьями, вам также нужно быть готовым поделиться рецептом.

Эмили Нэборс Холл

Булочки Бабка в липких булках с корицей

Если вы ищете декаданса, вы попали в нужное место. Хотя тесто требует нескольких этапов, в результате получается более сладкая, липкая и вязкая, чем любая другая булочка, которую вы ели раньше.Наши повара шутят о желании вздремнуть после того, как попробовали вкус этого десерта. Для более сильного сладко-пряного вкуса рекомендуется сайгонская корица, но ее можно легко заменить обычной корицей. Подавать с кофе на бранч или полдник.

Автор: Адам Хикман

Самоа без выпечки

Сохраните запас самоа (или Caramel DeLights), чтобы приготовить грандиозный пирог, который по внешнему виду и вкусу напоминает классическое печенье Girl Scout. Используйте заднюю часть мерного стакана, чтобы вдавить корочку в форму для пирога, и добавьте густые сливки в карамель при таянии для получения более гладкой консистенции, которую легко сбрызнуть.Подавать охлажденным, как пирог с кокосовым кремом.

Автор Пейдж Гранджин

Вдохновение и идеи

mr – 7-слойные батончики из печенья

20 рецептов батончиков, которые вам понравятся Кто не любит хорошее печенье в виде батончика? От наших прямоугольных вариантов классики (таких как эти шоколадные батончики с сникердудлем и песочное печенье этого Sesamillionaire) до декадентских десертов в последнюю минуту (детям понравятся эти батончики из Junk Food с конфетами), в этой коллекции рецептов печенья есть что-то для все.Подробнее

Тыквенный пирог с глазурью тахини

21 восхитительный десерт, который начинается с банки тыквы

Приветствуйте свежую осеннюю погоду (и с нетерпением ждите Хэллоуина) с нашей коллекцией декадентских тыквенных десертов, посвященных лучшему из любимых осенних съедобных тыкв.

Подробнее

Пирог из белого шоколада и бурбона с орехами и пеканом в карамельном соусе image

Пирог из белого шоколада и бурбона с орехами и орехами в карамельном соусе

Нет ничего лучше, чем эта декадентская версия южной классики.Белый шоколад, бурбон и карамель придают этому пирогу с орехами пекан более динамичный вкус, чем оригинал.

Все рецепты десертов

Наши лучшие рецепты яблочных оладий

Хрустящие снаружи и пушистые внутри, яблочные оладьи – непревзойденно сладкий способ подать этот любимый осенний фрукт.

7 десертов-подражателей, которые можно приготовить дома

Мы собрали наши любимые рецепты десертов-подражателей, чтобы вы могли удовлетворить сладкоежек, не выходя из собственной кухни.От печенья Bojangles ‘Bo-Berry до миланского печенья – эти рецепты – отличный способ насладиться всеми любимыми угощениями в любое время.

20 рецептов, которые начинаются с смеси для брауни в коробке

Не обижайтесь на готовые изделия, но смесь для брауни в коробке – один из лучших ингредиентов, которые когда-либо украсят вашу кладовую. Кроме того, никто не говорил, что вам когда-либо нужно останавливаться только на смеси для пирожных в коробках. Как и смесь для торта в коробках, смесь для пирожных в коробке – невероятно универсальный (и вкусный) ингредиент, который можно использовать в качестве строительного блока для различных печений, тортов, десертных батончиков и других угощений.

Шоколадный торт с тирамису Poke Cake

Техника poke cake невероятно проста, но это не значит, что у poke kakes простой вкус. Наслаждайтесь неотразимой текстурой пудинга, торта и измельченных зерен эспрессо в каждом кусочке этого шоколадного тирамису.

Карен Рэнкин

Молочный коктейль Halo Top с арахисовым маслом

Возьмите пинту этого низкокалорийного мороженого и взболтайте в блендере, чтобы получить восхитительный молочный коктейль.Немного жидкости имеет большое значение, поэтому начните с 2 столовых ложек молока, а если вы хотите более жидкий коктейль, добавьте еще. Подавайте со взбитыми сливками и шоколадной стружкой, чтобы получить незабываемые впечатления от замороженного десерта.

Сара Тане

Arroz Con Leche

Это блюдо из риса и молока, по сути, представляет собой насыщенный и сливочный рисовый пудинг. Подслащенные изюмом и ванилью, вы можете усилить сладость, добавив в смесь сахар и корицу. Это блюдо – одна большая успокаивающая тарелка добра, которую можно использовать в качестве обильного десерта или даже в качестве нежного сливочного завтрака.Это блюдо можно легко приготовить заранее и охладить, просто обязательно накройте пудинг полиэтиленовой пленкой, чтобы сверху не образовался слой пленки.

Пэм Лолли

35+ небольших десертов, чтобы насладиться этой осенью

В осени есть что-то, что действительно вызывает у наших сладкоежек. Возможно, дело в ароматах, подходящих к сезону, таких как тыква, яблоко, клен, корица, мускатный орех и чай, или, может быть, дело в том, что на горизонте не за горами праздники с десертами, а именно Хэллоуин и День Благодарения.Теперь, когда температура снижается и работа духовки больше не является невыносимой, сейчас самое подходящее время для приготовления этих восхитительных осенних десертов, таких как сезонное печенье, хлеб, кексы и пирожные. Мы также взяли классические осенние десерты, такие как яблочный и тыквенный пирог, и добавили их ароматы в более удобные угощения, такие как квадраты, пироги и батончики.

Хэллоуин Торт Bundt

Этот эпический торт-на-бандте заработал свое название, имитируя ведерко с конфетами в виде детского фонаря в конце очень успешной ночи угощения и угощения.Это гарантированно станет хитом на любой вечеринке в честь Хэллоуина, особенно если вы вмешаетесь и позволите разливаться конфетам для ваших гостей. Чтобы приготовить полный торт из тыквенных ведер, который изображен на картинке, вам нужно будет удвоить рецепт торта «Тыквенно-ореховый бундт», приведенный ниже, чтобы приготовить 2 булочка. Для достижения наилучших результатов мы рекомендуем приготовить 2 партии теста для торта по отдельности, а не удваивать количество перечисленных ингредиентов и разделять двойную партию теста на 2 сковороды. Если у вас дома только одна форма для выпечки, вы можете приготовить свой первый торт на протяжении всего процесса выпекания, затем очистить форму и приготовить второй торт, пока первый остывает на решетке.Все это говорит о том, что этот поджаренный и идеально приправленный осенним пирогом – восхитительное, приятное для публики угощение даже без всяких наворотов, поэтому приготовление просто на булочке, чтобы насладиться десертом, – отличный способ. Но если вы выберете этот путь, вам понадобится только половина количества крем-сырной глазури (и вам не обязательно окрашивать ее в тыквенно-оранжевый цвет).

Сара Тане

Классический черничный коблер

Если бы пик лета имел аромат, мы готовы поспорить, что он будет очень похож на этот классический черничный коблер.Использование спелой, сочной черники придает этому летнему фавориту идеальный уровень сладости, в то время как экстракт ванили придает цветочную глубину, а немного ароматной цедры лимона придает прекрасный баланс яркости. Убедитесь, что решетчатая корочка немного свисает с стенок формы для выпечки, и плотно прижмите тесто к стенкам, чтобы оно прилипло. Форма для запекания будет очень полной, но по мере того, как сапожник готовит, объем ягод будет уменьшаться, поэтому при небольшом переполнении у вас останется плоская верхняя часть, а не утонувшая.

Робин Башинский

Наши самые простые десерты из слоеного теста

Тесто из теста простое в использовании, удобное и мгновенно превращается в элегантные десерты, которые можно приготовить за несколько простых шагов. Легкое слоеное тесто вздувается во время выпечки, поскольку масло тает между несколькими слоями, создавая фирменную текстуру. Держите под рукой несколько замороженных листов, когда вам нужно быстро и без суеты приготовить сладкое угощение.

By MyRecipes

Закройте это диалоговое окно

Share & More

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

55 Вкусных десертов для людей, которые ненавидят шоколад

  1. Еда
·

Потому что каждый достоин десерта.

1. Тесто для печенья Snickerdoodle и бутерброды с тыквенным мороженым

2. Теплый соус для яблочного пирога с сахарными чипсами с корицей

5. Рис Криспи Милкшейк

6.Гигантский имбирь, яблочная корица, Snickerdoodle, тыквенное печенье со специями

Фото Габи Селцо / Via spouniversity.com

Смешайте все свои любимые осенние ароматы в одной кастрюле. Рецепт здесь.

7. Полезное тесто для тыквенного печенья

8. Кексы с кленовым маслом и беконом

9.Батончики из тыквенного чизкейка

11. Запеченные Криспи Лакомства с оборками

12. Радужный торт

GIF от Доменики Гарсиа / Via Spoonuniversity.com

В сто раз лучше, чем этот монохромный шоколадный торт. Рецепт здесь.

13.Персиковый торт с лимонным маслом

14. Пончики с тыквенными специями, 5 минут для приготовления в микроволновке

Фото Кейтлин Шумейкер / с сайта spouniversity.com

Утолите аппетитную осеннюю тягу к сквошу, не выходя из банка – и даже не выходя из комнаты в общежитии. Рецепт здесь.

15. Сэндвич с печеньем Lucky Charm

16.Торт на день рождения Момофуку Трюфели своими руками

Фото Джессики Келли / Via Spouniversity.com

Имитируйте фирменный стиль этой модной пекарни, используя только свою микроволновую печь, и произведите впечатление на всех своих друзей. Сделайте свой такой.

17. 2-минутный палео-яблочный торт со специями

Фото Анализы Тримбер / Via Spouniversity.com

Потому что ни у кого нет времени включить духовку.Рецепт здесь.

18. Запеченные кусочки пончиков с яблочным сидром

Фото Кристиана Стаффорда / Via Spouniversity.com

Окунитесь в волшебство пончиков из яблочного сидра в любое время, не выходя из дома. Рецепт здесь.

19. Куриное и вафельное печенье

20. Карамелизированные нектарины с беконом

21.Разбитый тыквенный пирог в банке

Фото Изабель Тианге Ван / Via Spouniversity.com

В каменной кувшине все вкуснее. Сделайте такой тыквенный пирог или попробуйте соленый карамельный яблочный чизкейк.

22. Рисовые лакомства Krispies с коричневым маслом и морской солью

23. Мини-карамельные яблочные пироги

24.Арахисовое масло «Морозильная помадка»

26. Домашние булочки с корицей

Фото Габи Селцо / Via spouniversity.com

Утешайте свое ненавидящее шоколад сердце с этими мягкими булочками. Рецепт здесь.

27. Банановый хлеб Великой бабушки

Фото Маккензи Барт / Via nu.ложкаuniversity.com

Если вы боитесь готовить пирожные, попробуйте банановый хлеб. Рецепт здесь.

28. Бутерброды с яблочным пирогом и мороженым

29. Мини-сэндвичи с чизкейком и печеньем

30. Банановый Snickerdoodles

32.Хлебный пудинг с коричневым сахаром и корицей

33. Рулетики из тыквенного масла и пекана с имбирем

34. Банановый пудинг Magnolia Bakery

35. 3-х слойный волшебный торт

Фото Ви Чан / Via spouniversity.com

Обмани своих друзей, заставив их думать, что вы часами работали над горячей духовкой, следуя этому рецепту.

36. Ягодный чизкейк парфе

37. Тесто для торта, молочный коктейль

38. Булочки с липкой карамелью и корицей

Фото Жасмин Тан / Via emory.spoonuniversity.com

Лучше булочки с корицей только булочка с корицей, залитая карамелью.Рецепт здесь.

39. Пончики из сладкого картофеля и тыквы

Фото Алекса Фуруя / Via nu.spoonuniversity.com

Соедините эти два сезонных фаворита вместе, чтобы получилась поистине волшебная комбинация. Рецепт здесь.

41. Тыквенный пирог с сахарной корочкой из печенья

42. Печенье Penuche с тыквой и пеканом

44.Fruity Pebbles Rice Криспи угощает

46. Морская соль, яблочный сидр, карамель

47. Пропитанная вином клубника

48. Лимонные кексы с ежевичной глазурью

49. Липкий финиковый торт ириски

53.Печенье с корицей

Вкусный

Получите все лучшие Вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

36+ рецептов десертов ко Дню святого Валентина

Отметьте 14 февраля и получите вдохновение от этих 36+ рецептов десертов ко Дню святого Валентина. От насыщенного шоколадного торта и крем-брюле до легких капкейков и праздничного сладкого печенья – найдется что-то, что понравится каждому.

Если вы ищете вдохновение для Дня святого Валентина, сегодня у меня для вас есть 36+ рецептов десертов на День святого Валентина .(На самом деле, в разделе рецептов ко Дню святого Валентина есть даже больше.)

Февраль действительно один из моих любимых месяцев выпечки, поэтому, если вам нужны идеи десертов ко Дню святого Валентина, не ищите дальше!


36 рецептов десертов ко Дню святого Валентина

Отображаются фотоколлажи с названиями рецептов и ссылками под каждым из них.

Батончики с чизкейком и малиной с белым шоколадом

Плитки чизкейка из белого шоколада и малины проще и быстрее, чем полный чизкейк. Они кремовые, сладкие и заправлены слоями домашнего свежего малинового соуса.Они запекаются на квадратной сковороде диаметром 9 дюймов и сидят на масляной корочке печенья Oreo.

Мини-пирожные с ванильным фунтом

Эти очаровательные мини-пирожные с ванилью влажные, ароматные и удивительно маслянистые. Если у вас нет мини-формы для выпечки Bundt, используйте мини-формы для выпечки хлеба или даже обычную форму для выпечки хлеба – см. Примечание к рецепту.

Малиновое пирожное с чизкейком

Брауни с малиновым чизкейком сочетают в себе все, что мы любим в шоколадных пирожных и сливочно-малиновом чизкейке. Они крутые, крутые и снисходительно богатые.

Батончики с сахарным замороженным печеньем

Сверху на эти батончики из сахарного печенья посыпьте розовой глазурью и украсьте их посыпкой ко Дню святого Валентина. Люди идут СОВЕРШЕННО ОРЕХОМ, когда я их делаю. И они тоже довольно простые!

Торт Красный бархат

Торт “Красный бархат” – королева слоеных коржей. По моему домашнему рецепту получается масляный торт с нотками ванили и вкуса какао, покрытый острой глазурью из сливочного сыра.

Домашний клубничный торт

Этот домашний клубничный торт с клубничным вкусом наполнен клубникой внутри торта и в глазури.100% натуральные ингредиенты – никакой смеси в коробке!

Торт шоколадный тройной

Этот шоколадный торт имеет супервлажную крошку и пушистую, но легкую текстуру. Пост был недавно обновлен полезными советами по рецептам, более четкими объяснениями и видео с рецептами.

Слоеный торт с шоколадной крошкой и малиной

Домашний слоеный пирог с малиновой шоколадной крошкой – старый рецепт на сайте, но он всегда был любимым. Он сочетает в себе ванильный пирог, шоколадную стружку, малину и сливочно-шоколадный масляный крем.

Сверкающее печенье

Красивое праздничное сверкающее печенье в форме сердечка украшено в День святого Валентина, посыпанным шоколадным сердечком на вершине. Это простое сахарное печенье в виде сливочного сыра требует всего 30-60 минут охлаждения теста для печенья.

Сахарное печенье в форме сердца на День святого Валентина

Домашнее сладкое печенье в форме сердца ко Дню святого Валентина – это как леденцы для разговоров – как печенье! Используйте наш любимый рецепт сахарного печенья в качестве основы и посыпьте королевской глазурью.Заинтересованы в шоколадной версии? Воспользуйтесь этим рецептом шоколадного сахарного печенья и выполните те же действия по украшению.

Мягкое сливочно-сырное печенье с глазурью Nutella

Это мягкое сырное печенье с глазурью Nutella – действительно самое мягкое сахарное печенье. С тестом легко работать, печенье красиво держит форму, а каждый кусочек получается гладким и кремообразным. Дополнительным бонусом является то, что глазурь Nutella застывает сверху, что делает печенье удобным для штабелирования, хранения и подарков.Вам тоже понравится наше малиновое сахарное печенье.

Печенье с белым шоколадом и красным бархатом

Полностью изготовленное с нуля, это печенье из белого шоколада и красного бархата мягкое, жевательное, простое в приготовлении и абсолютно праздничное. Обмакните в чистый белый шоколад и посыпьте очаровательной посыпкой.

Шоколадные пирожные с лавой

Торты из лавы из расплавленного шоколада – это высшее наслаждение шоколадным десертом. Сверху каждый теплый шоколадный торт смажьте ванильным мороженым. Вы удивитесь, как быстро приготовится этот любимый читателями десерт.(Любители арахисового масла – попробуйте эти лавовые пирожные с арахисовым маслом и шоколадом!)

Домашние шоколадные трюфели

В этот День святого Валентина откажитесь от упакованных шоколадных конфет и сделайте домашние шоколадные трюфели. Эти сливочные трюфели состоят из 4 простых ингредиентов.

Ганаш с красным вином и шоколадом

Вам нужно всего 15 минут, чтобы приготовить роскошно насыщенный ганаш из красного вина и шоколада. На все на густое, темное и вкусное.

Шоколадные пирожные за 2

Этот рецепт небольшой партии дает всего 2 шоколадных торта – один для вас и один для вашего возлюбленного или лучшего друга / ребенка / брата / сестры / родителей / любого любителя шоколада в вашей жизни.

Шоколадный торт Pops

Дети и взрослые одинаково любят шоколадный торт (и ванильный торт). Мы возьмем домашний шоколадный торт и шоколадную глазурь, а сверху посыпаем праздничным штрихом! Для достижения наилучших результатов начните прием этого рецепта накануне вечером.

Red Velvet Cheesecake Swirl Brownies

Красные бархатные пирожные в виде вихревых чизкейков – густые, жевательные и влажные. Вам понравится ванильно-шоколадный вкус красных бархатных пирожных в сочетании с острым и сладким вихрем сливочного сыра.Это ВСЕГДА хит.

Милая вихревая кора

Трехкомпонентная кора сладкого вихря невероятно празднична и невероятно проста в приготовлении. Изготовленные из полусладкого шоколада и белого шоколада с розовым оттенком, они соединены вместе и покрыты конфетными сердечками и посыпкой ко Дню святого Валентина.

Клубничный чизкейк с трюфелями

Простые 5-ти ингредиентные клубничные трюфели с чизкейком сделаны из сливочного сыра, свежей клубники, белого шоколада и крекеров Грэм.Чизкейк теперь можно употреблять в пищу руками!

Клубничные кексы в шоколаде

Эти клубничные кексы в шоколаде представляют собой очень влажные шоколадные кексы, наполненные сливочно-клубничным сливочным кремом и покрытые гладким шоколадным ганашем. Десерт тройной угрозы.

Кексы “Купидон”

Праздничные кексы «Купидон» – это окончательное признание в любви: клубника, шоколад и ваниль в одном! Наполните Nutella и украсьте шоколадным сердцем, чтобы получить эффектное угощение ко Дню святого Валентина.

Кексы с белым шоколадом и клубникой

Очень воздушные клубничные кексы из белого шоколада, сочетающие сливочный белый шоколад и настоящую клубнику – без искусственного вкуса. Сокращенное количество клубничного пюре и сублимированная клубника – вот секреты полезного клубничного вкуса. Сверху каждый кекс посыпьте нежной клубничной глазурью из белого шоколада и клубникой в ​​белом шоколаде.

Свадебные капкейки с глазурью из шампанского

Приветствует просто сладкие и блестящие свадебные кексы с глазурью из шампанского.Мы используем шампанское как в тесте для кексов, так и в глазури в качестве особого десерта.

Сливочный чизкейк небольшой порции

Густой и насыщенный сливочный чизкейк небольшой порции выпекается на противне, и получается всего 5 ломтиков. Подавайте с клубничным топпингом, чтобы получить идеальный рецепт чизкейка, которым можно поделиться с вашим Валентином.

Шоколадные пироги

Вкусные шоколадные ручные пироги идут вместе с шоколадным тестом для пирогов (!!) и начинкой из шоколадного ганаша.Я уверен, что любой Валентин обожает это – кто может устоять перед шоколадным пирогом в форме сердца?

Тирамису

Поистине особенный и романтический десерт! Этот рецепт тирамису взят из позднего Maida Heatter и, несомненно, лучший домашний рецепт тирамису, который я когда-либо пробовала.

Крем-Брюле

Это наш любимый рецепт крем-брюле, приправленный эспрессо и приправленный чистой ванилью. Это необычное блюдо, которое вызывает восхищение у гостей ужина, и его невероятно просто приготовить. Сделанный всего из 6 простых ингредиентов, вы can и сможете приготовить этот гладкий и сливочный десерт .

Печенье Red Velvet Kiss

Это красное бархатное печенье с поцелуями – праздничный и красочный оттенок традиционных цветов арахисового масла. Пока печенье еще теплое, прижмите Hershey’s Kisses к центрам.

Шоколадный торт без муки

Этот темный, насыщенный и восхитительно влажный шоколадный торт без муки, естественно, не содержит глютена. Рецепт торта на 1 чашу без каких-либо специальных инструментов, украшения или сборки, это шоколадный торт СДЕЛАНО ЛЕГКО.

Шоколадное суфле

Типичное угощение ко Дню святого Валентина. Наш рецепт шоколадного суфле, не содержащего глютен, подробно описан, чтобы помочь начинающим пекарям попробовать этот классический французский десерт.

Маленький 6-дюймовый шоколадный торт

Этот однослойный 6-дюймовый шоколадный торт рассчитан на 4 человека, поэтому он идеально подходит для тех случаев, когда вам нужно уменьшить размер торта. Вы также можете использовать это тесто для шоколадного торта, чтобы сделать небольшую партию кексов.

Сахарное печенье

Используйте праздничную посыпку ко Дню святого Валентина.Это мое мягкое и жевательное печенье с сахаром, приготовленное всего из 8 ингредиентов. Не требуется скалка или формочки для печенья!

Арахисовое масло Sweethearts

Мягкие и толстые сладкие кусочки арахисового масла восхитительно праздничны! С добавлением арахисового масла они невероятно мягкие и ароматные. Они похожи на цветы моего арахисового масла, приправленные ко Дню святого Валентина.

Печенье M&M One Giant Monster

По этому рецепту получается одно гигантское печенье-монстр. Он огромен и идеально подходит для 2 человек, которые любят арахисовое масло и шоколад.Я всегда делаю это для нас с мужем.

Печенье Red Velvet с шоколадной крошкой

Мягкое красное бархатное печенье с шоколадной крошкой, излучающее чудесный красный бархатный вкус и усыпанное шоколадной крошкой. Восхитительное сочетание двух классических десертов.

Последние 4 блюда – не десерт, они такие же сладкие и особенные на завтрак в День святого Валентина.

Розовые пончики для вечеринок

Запеченные розовые пончики для вечеринок с добавлением ванили, корицы и мускатного ореха, покрытые розовой ванильной глазурью и посыпанные радужной посыпкой.Это любовь с первого укуса. 😉

Кексы с клубничным чизкейком

Эти маслянистые кексы из клубничного чизкейка усыпаны клубникой, покрыты легкой начинкой из чизкейка и посыпаны коричневым сахаром. Подходит для завтрака, закуски или десерта.

Торт из темного шоколада и малинового кофе

Этот мягкий и влажный малиновый кофейный торт из темного шоколада, усыпанный сочной малиной, наполнен шоколадной стружкой и увенчан маслянистой миндальной начинкой.Это просто НЕОБХОДИМО!

Блинчики из пахты с клубникой

Нет ничего лучше, чем просыпаться от домашних блинчиков из клубничной пахты.

Q: Какой из этих рецептов десертов ко Дню святого Валентина вы пробовали? У тебя есть любимые?

Самый культовый десерт в каждом штате

Методология

GMVozd / E + via Getty Images

Только несколько штатов приняли законы об избрании символичного десерта.Для тех штатов, где нет официального десерта, мы основали наш выбор на популярных местных кондитерских изделиях, региональных деликатесах, официальных государственных фруктах и ​​широко производимых товарах, таких как сельскохозяйственная продукция.

Алабама: торт Лейн

Фотография любезно предоставлена ​​Club Cooking, предоставлена ​​My Recipe Magic

Пухлый белый бисквит с изюмом и кокосом – самый культовый десерт в Алабаме. Отмеченное наградами творение Эммы Райландер Лейн из Клейтона, штат Алабама, было впервые опубликовано в ее кулинарной книге 1898 года «Несколько хороших вещей, чтобы поесть.«Десерт требует длинного списка ингредиентов, поэтому убедитесь, что ни один из ваших основных продуктов в кладовой не просрочен.

Чтобы увидеть рецепт торта Лейн, щелкните здесь.

Аризона: Сопаипилья

Фотография любезно предоставлена ​​каналом Тортилья, предоставлена ​​My Recipe Magic

Иногда называемые тако навахо, сопайпиллы возникли в Аризоне. Блюдо может быть несладким или сладким, в зависимости от способа его приготовления. В форме тако блюдо украшено обжаренными бобами, сыром и сметаной, как некоторые из наших любимых мексиканских блюд.Но на десерт sopaipillas приправляют сахаром, корицей и медом.

Чтобы посмотреть рецепт Sopaipilla, щелкните здесь.

Арканзас: арбузные хлопья

Фото любезно предоставлено Маккормиком

Калифорния: Парфе из авокадо

Фото любезно предоставлено Калифорнийской комиссией по авокадо

Колорадо: Персиковые блины Palisade

Фото любезно предоставлено

Eggland Best of

Коннектикут: тыквенное печенье с мускатным орехом

Фотография любезно предоставлена ​​Very Best Baking от Nestle

Коннектикут известен как штат Мускатный орех, поэтому вполне естественно, что мускатное печенье является культовым десертом Коннектикута.Сообщается, что первые жители штата были известны тем, что производили и продавали деревянные мускатные орехи, отсюда и название. И хотя запекание мускатного ореха в печенье – это не из самых неожиданных ингредиентов, которые вы могли бы использовать, это преобразование. Этот рецепт старомодного тыквенного печенья был бы неполным без любимого в штате ингредиента.

Чтобы увидеть рецепт старомодного тыквенного печенья, нажмите здесь.

Делавэр: Персиковый пирог с заварным кремом

Флорида: Лаймовый пирог

Фото любезно предоставлено Corrie Cooks

Джорджия: Персиковый сапожник

Фото любезно предоставлено Бетти Крокер

Гавайи: Shave ice

Фото любезно предоставлено Маккормиком

Айдахо: Картофельное мороженое

Фото любезно предоставлено Лу Аароном

Иллинойс: тыквенный пирог

Рецепт любезно предоставлен Маккормиком

Индиана: сахарный кремовый пирог

Фото любезно предоставлено

Айова: Попкорн из белого шоколада

Предоставлено Джейсоном Голдштейном

Канзас: Pfeffernüsse

Фото любезно предоставлено Маккормиком

Кентукки: Шарики Бурбона

Фотография любезно предоставлена ​​Крисом Грейнджером

9 0002 Мэн: Вупи-пирог

Фото любезно предоставлено шеф-поваром Кэролайн Джонсон

Мэриленд: Мороженое

Фото любезно предоставлено Маккормиком

Хотя Smith Island Cake – любимый десерт в Мэриленде, мы должны проявить немного любви за историю мороженого штата.Знаете ли вы, что Мэриленд, как сообщается, является первым на континенте мороженым? В штате также были первые коммерческие продажи мороженого. В перерывах между приготовлением мороженого узнайте больше интересных фактов о государственной еде.

Чтобы посмотреть рецепт мороженого из теста для торта, нажмите здесь.

Массачусетс: бостонский кремовый пирог

Фотография любезно предоставлена ​​Bake from Scratch

Мичиган: Fudge

Фотография любезно предоставлена ​​McCormick

Миннесота: булочка с черникой

Фотография

предоставлена ​​McCormick эти культовые продукты для завтрака, без которых сложно представить жизнь, но это не значит, что сладкая еда не так вкусна во время десерта.Государственный кекс Миннесоты – это кекс с черникой, который, по нашему мнению, квалифицирует его как самый культовый десерт штата (если вы едите его в качестве полуденного угощения).

Чтобы посмотреть рецепт черничных маффинов, щелкните здесь.

Миссисипи: Хлебный пудинг

Фотография предоставлена ​​McCormick

Миссури: Рожок мороженого

Фотография предоставлена ​​Ready Set Eat

Миссури – один из немногих штатов, объявивших официальный десерт штата. В 1904 году рожок мороженого впервые появился на Всемирной выставке в Санкт-Петербурге.Луи, штат Миссури, и в 2008 году он был назван официальным десертом штата. Этот рецепт замороженных рожков мечты – отличный десерт для детей – меняет представление о рожке мороженого, намазывая внутреннюю часть рожка слоем арахисового масла и сверху взбитыми сливками.

Чтобы посмотреть рецепт «Frozen Dream Cones», нажмите здесь.

Монтана: S’mores

Ольга Мильцова / Shutterstock

Небраска: Milkshake

Елена Фомичева / Shutterstock

Невада: Gâteau Basque

Фото любезно предоставлено Стивеном Деврисом. сильная часть Невады в том, что штат ежегодно принимает у себя баскский фестиваль в течение последних 57 лет.А это означает, что Gâteau Basque, что в переводе означает баскский торт, входит в число самых знаковых десертов штата. Пирожное лакомство имеет слоеную корочку из теста, которая обычно заполнена джемом или кондитерским кремом. Но если у вас нет некоторых ингредиентов для этого десерта, не волнуйтесь – вот некоторые заменители выпечки, о которых каждый должен знать.

Чтобы посмотреть рецепт Gâteau Basque, нажмите здесь.

Нью-Гэмпшир: пончик с яблочным сидром

Фото любезно предоставлено Diary of a Mad Hausfrau

Нью-Джерси: Черничный пирог

Фото любезно предоставлено Living the Gourmet

В то время как Нью-Джерси является домом для одного из лучших старых -школьные дощатые настилы в Америке, штат также имеет подробную историю с черникой.Хаммонтон, штат Нью-Джерси, рекламируется как мировая столица черники, а Нью-Джерси в целом входит в десятку крупнейших производителей черники в Америке. По этой причине вполне уместно, что самым культовым десертом штата Гарден является черничный пирог. Этот рецепт превращает угощение в мини-пирожки с черникой, которые могут обслужить 16 человек.

Чтобы посмотреть рецепт ручных пирогов с черникой и базиликом, нажмите здесь.

Нью-Мексико: Biscochitos

Фотография любезно предоставлена ​​Mccormick

Самый культовый десерт в Нью-Мексико – бискочитос, который был завезен в штат испанцами в 16 веке и стал официальным государственным печеньем в 1989 году.Bischochitos олицетворяет ключевые компоненты бабушкиной кулинарии, такие как выпечка с нуля и соблюдение таких ингредиентов, как сало и анис. Если у вас мало времени, но вы все же хотите почувствовать вкус бискочито, попробуйте приготовить это анисовое печенье, на его приготовление уходит всего 10 минут.

Чтобы посмотреть рецепт простого анисового печенья, щелкните здесь.

Нью-Йорк: Чизкейк

Фотография любезно предоставлена ​​McCormick

Северная Каролина: Пирог из сладкого картофеля

Фотография предоставлена ​​McCormick

Северная Дакота: Chippers

© Bhofack2 / Dreamstime.com

Огайо: Buckeyes

Фотография предоставлена ​​Ready Set Eat

Не секрет, что самый культовый десерт в Огайо – баккейи – его прозвище – штат Бакай. Замороженные шарики арахисового масла обмакивают в шоколад, чтобы они напоминали орехи, растущие на деревьях конского ореха. Десерт может быть одним из тех продуктов, которые вы можете найти только на Среднем Западе, но теперь вы можете приготовить угощение дома по этому восхитительному рецепту.

Чтобы просмотреть рецепт Баккейса, щелкните здесь.

Оклахома: Клубничные пирожные

Фотография любезно предоставлена ​​Bake from Scratch

Хотя в Оклахоме нет официального десерта, у есть фрукты штата.В 2005 году клубника была названа официальным фруктом Оклахомы в ознаменование ежегодного фестиваля клубники в Стилуэлле, штат Оклахома. Из-за этого вполне уместно, чтобы десерт штата – это клубничные пирожные, идеальный десерт для приготовления блюд на заднем дворе или для пикников.

Чтобы посмотреть рецепт клубничных пирожных, нажмите здесь.

Орегон: «Марионберри»

Фото любезно предоставлено Маккормиком

Пенсильвания: Торт «Воронка»

Фото любезно предоставлено Эмили Карузо, jellytoastblog.com, предоставлено компанией Choose Cherries

Род-Айленд: Кофейное молоко

Фото любезно предоставлено Ready Set Eat

Южная Каролина: Кокосовый пирог

Фото любезно предоставлено Маккормиком

Южная Дакота: Кучен

Фото любезно предоставлено of Mccormick

Теннесси: Банановый пудинг

Фотография предоставлена ​​Ready Set Eat

Техас: Pecan pie

Фотография предоставлена ​​McCormick

Юта: Jell-O

Фотография предоставлена ​​Belly Full.

Вермонт: Яблочный пирог

Фотография любезно предоставлена ​​Маккормиком

Вирджиния: Шахматный пирог

Предоставлено Вирджилом Настоящее барбекю

Хотя шахматный пирог является любимым десертом повсюду на Юге, он впервые появился в кулинарной книге 1824 года. «Домохозяйка Вирджинии» под названием «прозрачный пудинг», отмечая его как самый культовый десерт штата.

Чтобы посмотреть рецепт шоколадного шахматного пирога, нажмите здесь.

Вашингтон: хрустящее яблоко

Фотография любезно предоставлена ​​CONAGRA

Поскольку Вашингтон является крупнейшим в стране штатом по производству яблок, в 1989 году этот фрукт был признан символом штата.Этот рецепт Deep Dish Apple Crisp наполнен ароматами Вашингтона и украшен орехами и овсом.

Чтобы узнать о рецепте «Яблочные чипсы для глубокого блюда», щелкните здесь.

Вашингтон, округ Колумбия: Cherry pie

Фотография любезно предоставлена ​​West of the Loop

Западная Вирджиния: печенье с мелассой

Фотография любезно предоставлена ​​McCormick

Висконсин: Kringle

Фотография предоставлена ​​Bake from Scratch

Самый культовый десерт Висконсина – это также официальная выпечка штата: крингл.Слоеный десерт обычно имеет фруктовую или ореховую начинку и был привезен в штат датскими иммигрантами в 1880-х годах. Этот рецепт включает в себя клюкву в качестве выбранного фрукта, но вы можете смешать ее с другими терпкими фруктами, такими как вишня. Чтобы узнать больше рецептов вишни, ознакомьтесь с нашим списком лучших вишневых десертов.

Чтобы посмотреть рецепт Клюквенного Крингла, щелкните здесь.

Вайоминг: Трюфели

Фото любезно предоставлено McCormick

25 лучших бразильских десертов (с фотографиями!)

Обладая разнообразным наследием и очень плодородной землей, бразильцы создали огромное количество восхитительных десертов и блюд.Из тропических фруктов, таких как купуасу и бурити, а также кукурузы, арахиса и бананов, есть бразильский десерт на любой вкус и случай.

1. Бригадейро

Бригадейро; Фото: Майра (Maych) на Flickr

Самый популярный десерт в Бразилии. На день рождения можно обойтись без торта, но если бригадиров не хватит, чтобы заполнить стол, гости могут уйти раньше.

Бригадейро – очень простая бразильская конфета размером с мяч для гольфа.Он сделан из сгущенного молока, шоколадного порошка и изрядного количества сливочного масла. Секрет идеального бригадейро состоит в том, чтобы перемешивать смесь без перерыва на медленном огне в течение примерно 30 минут, пока она не скатывается в небольшую сферу, которую вы затем покрываете шоколадной посыпкой.

Когда все сделано хорошо, brigadeiro очень сладкий; но не настолько сладким, чтобы можно было откусить крошечные кусочки. Бригадейро, сделанное с хирургическим совершенством, достаточно сладкое, чтобы вы могли съесть десятки из них, прежде чем наконец поймете, что, возможно, стоит остановиться.Может быть, после одного… последнего… укуса…

2. Quindim

Quindim изначально был португальским рецептом, который был адаптирован и улучшен бразильцами. Это классическая сладость, которую можно найти на днях рождения, семейных собраниях и почти в каждой пекарне по всей стране. Квиндим имеет мягкую консистенцию и действительно кремовый оттенок. Это запеченное блюдо, приготовленное из яиц, сахара, масла и, что делает его отчетливо бразильским, кокосового молока и тертого кокоса.

Тертый кокосовый орех не только улучшает вкус, но и придает смеси немного хрусткости.Он подается так же, как и бригадейро; маленькие шарики, полные сладости, поданные в большом количестве, так как вкус действительно вызывает привыкание.

3. Гоябада

Гойабада; Фотография: Voton

Этот популярный десерт – исключительно сочная сладость, приготовленная из топленой гуавы и сахара. Аромат гуавы придает ему настоящую сладость. Он может быть как пастообразным, так и более твердым, чтобы его можно было нарезать ножом.

Обычно его подают с сыром, чтобы нейтрализовать сладость, создавая грозную восхитительную комбинацию.

4. Doce de Leite

Молоко и сахар: это все, что вам нужно для приготовления самого сладкого бразильского рецепта из существующих. Созданное в штате Минас-Жерайс, молоко медленно готовится в течение нескольких часов подряд и постоянно перемешивается, пока не приобретет карамельный цвет. Он настолько сладок, что сложно съесть много раз, если только вы не особо настроены.

Он настолько сладок, что у вас обязательно начнется тяга к нему, если вы слишком долго будете бездельничать…

5. Мария Моле

Мария Мол наиболее популярна во время национального праздника «Сан-Косме и Сан-Дамиан» (Святые Косма и Святой Дамиан).Первоначально католический праздник, посвященный святым покровителям близнецов, он также был принят и популяризирован для африканских религиозных праздников Кандомбле и Умбанды.

Это бразильский аналог знаменитого американского Хэллоуина, когда взрослые раздают детям пакеты с конфетами. В то время как конфеты в каждой упаковке могут быть разными, традиционные морские молоты, сделанные из яичного белка и желатина, можно найти в каждой из них, и по очевидной причине: они нравятся каждому ребенку!

Очень сладкие и с консистенцией зефира, один укус скажет вам, почему они так популярны.

6. Pamonha

Памона; Фото: https://guiadacozinha.com.br

Памона – уникальное блюдо, которое не существует больше нигде, кроме Бразилии. Его можно подавать соленым или сладким. Приготовленный из свежей тертой кукурузы, смешанной с молоком, ее можно подавать как несладкую, так и сладкую, просто добавьте сахар или соль. Из этого теста формуют трубку и складывают в шелуху кукурузы. Затем он, наконец, готов к приготовлению (??? Не уверен, что такое водяная баня) на водяной бане, пока он не приобретет твердую, но очень гладкую консистенцию, похожую на пудинг.

Сегодня принято добавлять более сложные начинки, такие как колбасы или сыр, для еще лучшего вкуса! Его подают в основном во время Festa Junina, фестиваля, который празднует начало зимы, но вы можете купить их в течение всего года в любом супермаркете, обычно замороженном.

7. Curau de Milho

Curau – похожая на пудинг сладость, сделанная из спелой кукурузы, кокосового молока, корицы и сахара. Его в основном едят во время фестивалей Festa junina и подают холодным в чашке.

Хотя ингредиенты почти такие же, как у его двоюродного брата памонха, он готовится по-другому. Вместо того, чтобы готовить, пока он не затвердеет, его охлаждают сразу после выхода из духовки, чтобы он сохранял гладкую кремообразную консистенцию.

Это любимое место для еды во время Festa junina sarau: сидеть у большого костра, играть музыку и рассказывать истории, пока огонь не потухнет или не встанет солнце.

8. Geléia de Mocotó (Mocotó Jam)

Несмотря на то, что это разновидность джема, в нем нет фруктов.Главный ингредиент варенья мокото – коровьи копыта. Его традиционно называют вареньем из-за консистенции вареного хряща. После закипания копыт добавляют молоко и сахар, чтобы сбалансировать резкий вкус блюда.

Его едят, как варенье на хлебе и лепешки, но самые стойкие фанаты едят его как десерт.

9. Пе де Молек

Восхитительный, удивительно питательный десерт, Pe de Moleque подается в виде леденцов. Он сделан из жареного арахиса, смешанного с растопленным коричневым сахаром.Смесь готовят до тех пор, пока она не станет твердой, как камень, затем ее разрезают на конфеты квадратной формы и продают по отдельности.

Дословно переводится как «нога парня», но происхождение этого любопытного названия является чем-то вроде мифа. Сладость была настолько популярна среди детей, что уличным торговцам приходилось отбиваться от множества детей, пытающихся ее украсть. Утомленные этим ежедневным испытанием, продавцы просили маленьких любимцев попросить кусок, а не украсть его – Педе, молоке! (Спроси, паршивец!)

10.Банановая фрита (жареные бананы)

Жареные бананы, самые популярные в северном регионе Бразилии, очень универсальны, питательны и вкусны. Обычно подается как десерт, но также является популярным гарниром к любой рыбе. Бананы можно жарить целиком или ломтиками, заправляя сахаром и корицей. Невероятно аппетитный с неповторимым тропическим ароматом.

11. Rapadura

Rapadura

Рецепт рападуры изначально был основан на методе хранения и транспортировки огромного количества сахара, от которого зависела вся экономика имперской Бразилии.Рападура – это просто нерафинированный сок сахарного тростника, приготовленный до тех пор, пока он не превратится в массу чрезвычайно концентрированной сладости.

Он быстро стал желанным продуктом, употребляемым в качестве десерта или для быстрого повышения калорийности во время интенсивного физического труда.

12. Mousse de Maracujá (Мусс из маракуйи)

Мусс де маракужа – традиционный десерт, который подают во всех регионах Бразилии. У него не только отчетливый внешний вид, ярко-оранжевый цвет, увенчанный большим количеством сочных тропических семян, но и отчетливый лимонный аромат маракуйи.

13. Амброзия

Название Амброзия происходит из греческой мифологии, где она изображается как пища богов. Это также название сладкого из молока и яиц, которое подают в южных регионах Бразилии. Это делается путем добавления сладкого сиропа корицы и гвоздики в кастрюлю с молоком и медленного приготовления яиц, почти не помешивая, пока они не начнут затвердевать.

В результате получается десерт, более гладкий, чем любой французский омлет, блюдо с божественным вкусом.

14. Кокада

Cocada; Фото: Pinterest

Кокада – сочная сладость, приготовленная из тертого кокоса, сгущенного молока и сахара, приготовленная при низкой температуре. Подается как в горячем, так и в холодном виде. Его сладкий вкус надолго остается во рту, что делает его одним из самых любимых бразильских десертов.

15. Creme de Cupuaçu

Купуасу – это фрукт, произрастающий в тропических лесах Амазонки, который имеет очень отчетливый, сильный и кислый вкус. Хотя он слишком кислый, чтобы его можно было есть сам по себе, это фрукт номер 1 во всей стране, когда его используют в сладких рецептах.

Смешав свежую мякоть фруктов со сливками и большим количеством сахара в блендере, вы получите освежающую сладость с небольшими нотками критического вкуса. Многие любят добавлять в свой асаи крем купуасу, смесь под названием «Ромео и Джульетта»

16. Боло де Роло

Боло де Роло; Фото: Pinterest

Гарантированно, это и на вкус, и на вид. Боло-де-роло ​​- это десерт из штата Пернамбуку, который продается по всей стране. Он состоит из сильно засахаренного теста из яиц и муки, обернутого слоями и слоями расплавленной гуавы.Это деликатес с сильным вкусом.

Город Ресифи настолько известен своим боло-де-роло, что все друзья и семья ожидают получить его в подарок при посещении.

17. Acarajé

Внешний вид может быть обманчивым, и хотя акараже может выглядеть совершенно невинно, эти маленькие клецки могут быть очень пряными! Тесто готовят из стручковой фасоли, лука и чеснока и обжаривают на пальмовом масле, чтобы придать ему характерный вкус и хрусткость.

Оригинальный рецепт родом из Африки и был привезен в Бразилию рабами.Он чрезвычайно популярен на северо-востоке Бразилии, особенно в штате Баия. Подаются с различными пряными приправами и сушеными креветками, множество продавцов Акараже на пляжах Баии создают аппетитный аромат, который распространяется по всему месту!

18. Canjica

Канхика – это пустыня из белой кукурузы. Подается в миске горячим и очень сладким. Приправленный гвоздикой и корицей, вы не можете назвать фестиваль «Festa junina», если у вас нет огромной очереди людей, с нетерпением ожидающих своей кангики.

19. Paçoca

Paçoca – это традиционные конфеты из арахиса, муки маниоки и сахара. Вы всегда найдете его во время праздника Юнины и в подарочных пакетах «Святые Косма и Дамиан». Коммерческая пашока является наиболее распространенной из-за ее удобства и вкуса, но есть также пекарни, которые продают домашнюю пашоку.

Самая большая разница между ними – сухость. От коммерческой пашоки во рту очень сильно пересыхает, когда вы ее едите, но домашняя пачока не такая уж и сухая, поэтому ее легче есть – до тех пор, пока у вас не заболеют зубы!

20.Картола

Картола; Фото: Twitter

Картола, созданная в северо-восточном регионе Бразилии, представляет собой блюдо, приготовленное из жареных бананов, большого количества масла, сахара, корицы и местного сыра «queijo Coalho», который при нагревании приобретает удивительно нежную консистенцию.

Блюдо состоит из слоев: первый слой – банан, затем сверху выливается плавленый сыр, и, наконец, добавляется сладкий сироп из масла и сахара для получения удивительно ароматного опыта.

21.Пудим де Лейте (Молочный пудинг)

Пудим де Лейте; Фото: Йозеф Шобер

Pudim de leite – один из самых популярных домашних десертов по всей стране, его довольно легко приготовить, и он без сомнений будет успешным при обслуживании гостей. Его мягкое тесто сделано из сгущенного молока и яиц, которое медленно готовится в кипящей воде около часа, пока оно не приобретет идеальную консистенцию.

Затем посыпают топленым сахаром и, когда он остынет в холодильнике, можно подавать. Откусить хорошо приготовленный пудинг незабываемо, и когда гости спрашивают рецепт, вы знаете, что работа сделана хорошо.

22. Паве

Pavê – многослойный торт с большим количеством сладких сливок, приготовленный из ликера, хрустящих крекеров и шоколада. Он традиционно подается на Рождество и является самым желанным десертом из всех. Нельзя назвать это настоящим бразильским Рождеством без аппетитной паве.

Традиционно его подают только тому, кто произносит знаменитую фразу: «É pa vê ou pa comê?» «Этим нужно восхищаться (Pa vê) или есть ?!»

23. Doce de Buriti

Доче де Бурити; Фото: Youtube

Бурити – уроженец полузасушливых земель центральной Бразилии.Он имеет характерно кислый вкус, что означает, что его не часто едят как фрукт, но делает его идеальным дополнением ко многим рецептам.

Традиционный doce de buriti состоит из фруктов, сахара, имбиря, лимонного сока, чеснока и перца. В результате получается экзотическое блюдо – сладкое, кислое, горькое за один раз.

24. Асаи

Асаи – это супер-еда с невероятной плотностью энергии. Это любимое блюдо после интенсивных занятий, таких как поход в спортзал, день на пляже или игра в футбол.

Подается ледяным с текстурой, которая может варьироваться от почти жидкой, которую можно пить из чашки, до пурпурной пасты, которую едят ложкой, обычно в сопровождении кусочков банана и мюсли, превращая ее в непристойно высокий энергетическая еда, содержащая до 1000 калорий!

Асаи имеет особенно горький вкус, который может показаться слишком горьким для новичков, не добавляя немного сахара, но когда температура повышается, нет ничего лучше, чем холодная миска асаи, чтобы успокоить нервы.

25. Тапиока

Это было сделано задолго до того, как в страну прибыли португальские колонизаторы. Слово тапиока происходит от тупи, коренного племени, происходящего из северного региона Бразилии. Тапиока – это белое тесто из маниока. Его подают как блинчик с начинками, которые варьируются от традиционного сливочного масла до более сложных начинок, таких как сыр, ветчина, фруктовое варенье, шоколад или мясо.

Тапиока сама по себе не имеет особого вкуса, но это легко решить, добавив одну из множества креативных начинок.Ключевой характеристикой, которая делает тапиоку основным продуктом питания, помимо ее пользы для здоровья, является ее уникальная консистенция. Это одновременно и твердое тесто, и липкая паста, невероятно легкая в употреблении, но вкусная!

Он подается в большинстве отелей на завтрак, но также продается в небольших киосках с тапиокой по всему городу в течение дня. Однако будьте осторожны: у лучших киосков обычно большие очереди!


Если вы любите бразильские десерты, ознакомьтесь с нашим путеводителем по самым популярным бразильским блюдам и напиткам.

Ноуэ Биттенкур Аленкар

Ноуэ – писатель-фрилансер и студент-историк Университета Бразилиа в красивой столице Бразилии. Он провел свое раннее детство в Соединенных Штатах и ​​свободно говорит на португальском и английском языках.

10 невероятно вкусных десертных запеканок

Предлагали ли вы принести десерт на званый обед или семейную встречу раньше, а затем за несколько часов до встречи поняли, что совершенно забыли приготовить тот домашний пирог, о котором клялись, что собирались попробовать, когда подписывались на десерт? Это определенно случилось со мной! Итак, что вы делаете, имея всего несколько свободных часов? Десерт бывает сложно перевозить в машине, и зачастую его сложно приготовить.С помощью формы для запекания вы можете очень быстро приготовить несколько аппетитных десертов для всех ваших друзей и семьи, не используя слишком много ингредиентов. Как только вы начнете делать десертные запеканки, вы никогда не вернетесь! Они легкие, креативные, и вы всегда можете создать свою запеканку.

1. Лучшая мятно-шоколадная лазанья

Гости вашего ужина любители мятного шоколадного мороженого? У этого десерта схожий вкус, который дает освежающий и сладкий вкус, который не забывает о вашей любви к шоколаду.

https://inspiringcooks.com/recipe/no-bake-mint-chocolate-lasagna-dessert-recipe/ Фото и рецепт Автор: Inspiring Cooks

2

2. Радужный десерт из какашек единорога

Хотите приготовить десерт для детей? Этот радужный десерт из Unicorn Poop можно приготовить как в форме для торта, так и в форме для запекания. Независимо от того, каким образом вы его создадите, он обязательно станет хитом!

https://www.livinglocurto.com/unicorn-poop-rainbow-dessert-lasagna/ Фото и рецепт Автор: Living Locurto

3

3.Четырехслойный десерт Орео

Oreos просто сделает каждый десерт восхитительным. Подавайте это блюдо любителям печенья и пирожных, чтобы все были счастливы.

https://belleofthekitchen.com/2017/04/12/oreo-four-layer-dessert/ Фото и рецепт Автор: Belle Of The Kitchen

4

4. Шоколадный торт «Эклер без выпечки»

Он простой, классический, в нем идеальное сочетание шоколада и ванили. Это также замечательный десерт, который можно посыпать клубникой или небольшим количеством карамели.

http://onelittleproject.com/chocolate-eclair-cake/ Фото и рецепт Автор: One Little Project

5

5. Праздник в кастрюле

У этого блюда есть другое название, но я оставлю его здесь с рейтингом G. Скажем так, этот десерт такой ароматный, что ваши друзья и семья будут умолять вас приготовить его на каждой встрече.

http://www.jocooks.com/bakery/cakes/sex-in-a-pan/ Фото и рецепт Автор: Jo Cooks

6

6.Ночлег S’Mores Lasagna

Когда костры погасли и все испытывают ностальгию по s’mores, это десертное блюдо на ночь идеально подходит для того, чтобы достать его из холодильника и подавать холодным!

http://everydaycooking.goodcook.com/overnight-smores-lasagna/ Фото и рецепт Автор: Everyday Cooking

7

7. Черри-чизкейк без запекания

Если вы похожи на меня, вам нравится идея чизкейка, но вы ненавидите усилия, которые затрачиваются на его приготовление. Это настоящий процесс! Вместо этого сделайте этот десерт из чизкейка, который сделает все немного проще и вкуснее.

http://sugarapron.com/2016/05/20/no-bake-cherry-cheesecake-lasagna/ Фото и рецепт Автор: Сахарный фартук

8

8. Тыквенная лазанья

Свяжитесь со своей стороной Pumpkin Spice и подайте эту невероятную тыквенную лазанью! Его лучше всего подавать в осенние и зимние месяцы, и он просто божественен.

https://lilluna.com/pumpkin-lasagna/ Фото и рецепт Автор: Lil Luna

9

9. Рецепт торта «Chips Ahoy Icebox»

У кого нет в шкафу коробки Chips Ahoy ?! В этом десерте используется множество ингредиентов, которые есть у вас дома, чтобы создать самый вкусный десерт для любителей шоколадного печенья.

https://www.spendwithpennies.com/chips-ahoy-icebox-cake/ Фото и рецепт Автор: Spend With Pennies

10

10. Мороженое с карамельной помадкой и острым соусом

Хотите более прохладный рецепт для теплых дней? Или семья, собирающаяся в доме, заполненном людьми, от которых все закипает? Этот десерт из мороженого охладит вас и наполнит шоколадно-ореховыми вкусами.

http://bellyfull.net/2016/02/10/hot-fudge-caramel-ice-cream-bar-cake/ Фотографии и рецепт: Bellyfull

Пирожное с мороженым – это то, ради чего нужно УМЕРТЬ.Вы слышали о пирогах с мороженым?

10 удивительных рецептов зефира

Летом зефир часто является символом нашего детства. Жарим зефир на костре с друзьями и семьей, затем …

10 рецептов свежего лайма

Когда вы думаете о теплом дне, какие ароматы приходят на ум? Может быть, какие-нибудь блюда барбекю, такие как гамбургеры, хот-доги и овощи на гриле.

Рецепты

Кора греческого йогурта

Архивы десертов – Эми Чаплин

ИДЕИ ОТДЫХА

ОПУБЛИКОВАНО 18 декабря 2017 г.

Опубликовано в Десерты, Без глютена, Основные блюда, списки рецептов / ссылки, Салаты, Суп

Сегодня я хотел поделиться несколькими идеями о еде, которые вдохновили меня на выбор того, что приготовить в этот праздничный сезон.Если вы похожи на меня и еще не выбрали ни одного блюда, эти идеи могут помочь.

Поскольку они согревают, успокаивают и уравновешивают, не наполняя вас, я часто […] продолжаю читать ->

ТАРТ С КЛУБНИЧНЫМ БАЗИЛИЕМ

ОПУБЛИКОВАНО 5 июля 2017 г.

Добавлено в Десерты, Без глютена

Я впервые познакомился с Pana Chocolate, компанией по производству сырого, веганского шоколада ручной работы из Мельбурна (Австралия) через их симпатичный, залитый цветами аккаунт в Instagram.Фотографии шоколадных батончиков Pana с натуральным сахаром, декадентских тортов и интересных сочетаний вкусов всегда вдохновляют. Полюбовавшись их творениями издалека, было интересно увидеть, […] они продолжают читать ->

Веганский мусс из белого шоколада с клубничным компотом

РАЗМЕЩЕНА 26 апреля 2016 г.

Добавлено в Десерты, Без глютена

Тот факт, что аромат этого мусса неуловим, делает его еще более заманчивым.Миндальное молоко, ваниль и кардамон делают его ароматным, а текстура деликатно обогащена сырым маслом какао. Поскольку все, кто получил образец, согласны с тем, что он восхитительный, я подумал, что поделюсь рецептом […] продолжить чтение ->

Розово-миндальное молоко

РАЗМЕЩЕНА 13 февраля 2016 г.

Рубрика: Без глютена, Завтрак, Безглютен, Напитки, Десерты

Идея миндального молока с добавлением розы была у меня в течение некоторого времени, и хотя я знал, что вкус будет нежным и интригующим, я задумался о том, как получить идеальный розовый цвет – после заваривания розовый чай будет более золотистым, чем розовым.Тогда решение пришло ко мне; несколько месяцев […] продолжить чтение ->

Тарталетки из красных фруктов со специями

ОПУБЛИКОВАНО 22 декабря 2015 г.

Категория: Десерты, Выпечка

Аромат этих тарталеток не только восхитителен, но и удивительно интригует; возможно, это острота граната и ягод в сочетании с оттенком кардамона, апельсина и мускатного ореха или темная корка какао, обогащенная молотым миндалем, кленом и кокосом? Даже после того, как они остыли, я не мог перестать пытаться […] продолжить чтение ->

.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *