Видео рецепт штрудель с яблоками – Штрудель (Струдель) С Яблоками — рецепт Бабушки Эммы
Штрудель с яблоками пошаговый фото-рецепт + видео
Для того, чтобы приготовить низкокалорийный штрудель с яблоками в домашних условиях понадобятся следующие ингредиенты:
В удобной посуде замешиваем плотное, эластичное тесто. Для этого в муку вводим оливковое масло и половину воды, размешиваем, затем добавляем оставшуюся часть воды и хорошо вымешиваем тесто руками. Готовому тесту даем отдохнуть в течение 20-30 минут.
Готовим начинку. Поджарим орешки, это можно сделать в микроволновке или на сковороде, и даем им полностью остыть.
Очистим и порежем яблоки на небольшие кусочки, как на фото.
В нарезанные яблоки добавляем изюм, 2 чайные ложки корицы и 1/3 часть поджаренных орешков. Все хорошо размешиваем. Если Вы хотите, чтобы штрудель был послаже, добавьте пару ложек сахара или меда, но мы этого делать не будем.
Остальные, полностью остывшие орехи измельчаем в блендере до получения мелкой крошки.
Собираем яблочный штрудель. Раскатываем тесто очень тонко — максимально тонко, как только сможете. Можно катать скалкой на муке и подтягивать его руками.
Затем смазываем тесто растопленным сливочным маслом по всему периметру.
Посыпаем тесто измельченными орешками и стараемся это делать равномерно.
Выкладываем на тесто начинку из яблок, изюма, корицы и орешек.
Аккуратно скручиваем штрудель и перекатываем его на противень застеленный пергаментной бумагой.
Смазываем яблочный штрудель остатками сливочного масла и отправляем его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.
Даем штруделю с яблоками полностью остыть и посыпаем его сахарной пудрой! Приятного аппетита!
cakemade.club
Как приготовить Яблочный штрудель
Главная → Домашняя ЕДА → Яблочный штрудель — Видео-рецепт- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 2 часа 30 минут
Яблочный штрудель – рулет из тонкого теста с яблочной начинкой – национальное австрийское блюдо, которым так славятся венские кафе. Под тончайшим тестом штруделя яблоки остаются всегда сочными и ароматными. Это изысканное блюдо следует подавать к столу теплым с ванильным мороженым.
Ингредиенты
- Мука: 250-300 граммов, (ДЛЯ ТЕСТА)
- Яйца куриные: 1 штука, (ДЛЯ ТЕСТА)
- Масло растительное: 2 столовые ложки, (ДЛЯ ТЕСТА)
- Вода: 125 миллилитров, (кипяченая, теплая) (ДЛЯ ТЕСТА)
- Соль: 1 щепотка, (ДЛЯ ТЕСТА)
- Яблоки: 3 штуки, ((ДЛЯ НАЧИНКИ))
- Сахар тростниковый: 2 столовые ложки, ((ДЛЯ НАЧИНКИ))
- Масло сливочное: 30 граммов, ((ДЛЯ НАЧИНКИ))
- Изюм: 100 граммов, ((ДЛЯ НАЧИНКИ))
- Грецкие орехи: 30 граммов, ((ДЛЯ НАЧИНКИ))
- Хлеб белый кирпичиком: 2 штуки, (тосты подсушенные) ((ДЛЯ НАЧИНКИ))
- Корица порошок: 1 чайная ложка, ((ДЛЯ НАЧИНКИ))
- Мускатный орех: 1/4 чайная ложка, ((ДЛЯ НАЧИНКИ))
- Масло растительное: 2 столовые ложки, ((ДЛЯ НАЧИНКИ))
- Масло сливочное: 30 граммов
- Сахар тростниковый: 1 столовая ложка
Инструкция
- В чашу комбайна засыпьте просеянную муку.
- Добавьте куриное яйцо, растительное масло, теплую воду и соль.
- Месите тесто около 10 минут.
- Тесто должно быть мягким, эластичным и не должно липнуть к рукам.
- Сформируйте из теста шар и оберните его пищевой пленкой.
- Оставьте тесто “отдохнуть” при комнатной температуре на 1 час.
- Замочите изюм в кипяченой воде и коньяке на 30 минут.
- Яблоки очистите от кожуры и измельчите в овощерезке на тонкие слайсы.
- Измельчите в комбайне подсушенные тосты до мелкой крошки.
- В маленькой кастрюльке соедините сливочное масло и 1 ст. л. коричневого сахара.
- Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, а потом остудите.
- В средней миске смешайте яблоки, грецкие орехи, изюм, корицу, мускатный орех, 1 ст. л. коричневого сахара и карамельную смесь.
- Разогрейте духовку до 175°С. Присыпьте стол и тесто мукой. Раскатайте тесто от центра к краю.
- Затем возьмите тесто в руки и вытягивайте его кулоачками по кругу. Раскатайте тесто в очень тонко, чтобы оно просвечивалось.
- Отступите от одного края теста 30 см и высыпьте сухари в центр. Смажьте пустое тесто растительным маслом. На сухари выложите яблочную начинку.
- Аккуратно сверните в рулет и переложите на противень с пергаментной бумагой. Смажьте штрудель растопленным сливочным маслом и присыпьте сахаром.
- Отправьте штрудель выпекаться на 30-40 минут до образования золотистой корочки.
- Подавайте штрудель с шариком ванильного мороженого.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: средне
Приятного аппетита!
Источник: sweet & flour
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.Настоящий Яблочный Штрудель | Strudel Classical Recipe – Ольга Матвей
Это классическийштрудель. Я думаю вам очень понравится.Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJ…
****************************************
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
youtube.com/channel/UCnZCiP0wbd_7l5gPcyC…
Мой Instagram: instagram.com/olga_matvii
Другой рецепт:
Яблочный Штрудель
youtube.com/watch?v=8W7KVlVbCPA
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
Штрудель
Мука 310 гр( если делаете руками ещё понадобится 30-40 гр муки в замес)
Вода 125 мл
Яйцо 1 шт
Соль 0,5 чайной ложки
Масло 2 столовые ложки
Яблоки 6-7 шт
Изюм 100 гр
Орехи 100 гр
Корица 2 чайные ложки
Сухари панир. 2 столовые ложки
Сахар 2 столовые ложки
************************************
Strudel
Flour, 310 g
125 ml of water
1 egg
0.5 tsp of salt
2 tablespoons of oil
6-7 apples
Raisins 100 g
Nuts 100 g
2 teaspoons of cinnamon
Rusk paneer. 2 tablespoons
2 tablespoons of sugar
SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
youtube.com/channel/UCHmNX_UYs6v7BqqVg6i…
VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in4…
*******************************************
**********************МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости.Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3…
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке:youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ…
3) Новые Блюда, в этом плейлисте,я с вами поделюсь новинками : youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9…
4) Салаты — домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj…
5) Очень Быстрые иПростые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg…
6) Рецепты в Мультиварке:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imV…
7)Низкокалорийные Рецепты:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imf…
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imb…
9) Рецепты для поста:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6…
10) Варенье — вкус лета. Консервация и разная купорка
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ild…
11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilW…
12) Очень вкусные соусы, к любому блюду
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ik5…
13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny…
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inE…
15)Украшение тортов и других блюд:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inN…
16) Все Плейлисты: youtube.com/user/vkysnueveschi/playlists…
***************************************
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Моя группа ВКонтакте: vk.com/public94593369
Моя группа в Facebook:facebook.com/groups/1576466909303643
Сообщество в Google+
plus.google.com/u/0/communities/11629837…
Twitter: twitter.com/Dima111111
Instagram: instagram.com/olga_matvii
Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Простопопробуйте.
Вот Ссылка для Подачи Заявки: join.air.io/Olgasweet
**********************************************
По поводу Рекламы и Сотрудничества вот наши Контакты:
vk.com/topic-121318276_33650592
#Штрудель #Strudel
newsvideo.su
Рецепт Штрудель с яблоками: видео-рецепт
Штрудель для меня все время что-то такое зимнее, домашнее, уютное… Ведь от еды, особенно выпечки, мы получаем не только насыщение, но и эмоциональное удовольствие от вкуса, запаха и ассоциаций с ними. Поэтому делюсь рецептом приготовления дома вкусного штруделя с яблоками. При наличии слоеного теста, сделать это просто.
Ура!
You have all the ingredients, let’s start cooking!
Ингредиенты
0/4 ингредиентов- Слоеное тесто – 500 гр.
- Яблоки (пятиминутка) – 600 гр.
- Орехи грецкие – 2 шт.
- Яйцо – 1 шт.
Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Разморозить тесто. Разделить на 2 части и раскатать каждую.
Отступить от края и выложить начинку. Посыпать мелко нарубленными орешками.
Завернуть рулетик. Сделать надрезы и смазать яйцом.
Выпекать при 180 градусах 40-45 минут.
Ключевые слова:
ID: 89178foodman.club
Штрудель с яблоками — Рецепт Бабушки Эммы – Рецепты Бабушки Эммы
Купить книги бабушки Эммы → videoculinary.ru/shopПодпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → youtube.com/user/videoculinary?sub_confi…
—————————————————————————————
Как приготовить Штрудель (струдель) с яблоками — рецепт и советы от Бабушки Эммы. Одним из самых вкусных воспоминаний моего детства, безусловно, является яблочный штрудель, который пекла моя бабушка. В те времена, конечно, не было такого разнообразия сладкой выпечки, яблочный штрудель казался чем-то волшебным и невероятно вкусным. С тех пор прошло немало лет, кулинарное искусство модернизировалось, но волшебный яблочный штрудель остался волшебным и очень вкусным. Штрудель (струдель) с яблоками — рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Штруделя (струделя) с яблоками — посмотреть подробный пошаговыйрецепт и задать вопросы → videoculinary.ru/recipe/shtrudel
—————————————————————————————
Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 250 грамм
Вода – 200 миллилитров
Масло растительное – 25 грамм
Соль – ½ чайной ложки соли
Сахар – 1 чайная ложка
Начинка:
Яблоки кислые – 1,5 килограмма
Изюм – 70 грамм
Ром – 2 столовые ложки
Корица – 1 чайная ложка
Сухари панировочные – 90 грамм
Масло сливочное (растительное) – 100 грамм
Сахар – 100 грамм
Сахарная пудра – 4 столовые ложки
—————————————————————————————
website → videoculinary.ru
—————————————————————————————
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
————————————————————————————
Видеокулинария в соц. сетях:
instagram →instagram.com/videoculinary.ru
facebook → facebook.com/videoculinary.ru
vk → vk.com/clubvideoculinary
ок →ok.ru/videoculinary
pinterest → ru.pinterest.com/videoculinaryru
twitter → twitter.com/videoculinaryru
youtube → youtube.com/user/videoculinary
—————————————————————————————
Our recipes in English:
website → videoculinary.com
youtube → youtube.com/user/videoculinarycom
newsvideo.su
Венский штрудель с яблоками. Видео-рецепт
4,7 5 1
Для теста:
Просеянная мука — 250 г
Оливковое масло — 3 ст.л.
Вода — 150 мл
Соль — 1 щепотка
Оливковое масло (для заливки теста) — 4-5 ст.л.Торт — пирог с корицей, любимое лакомство взрослых и детей.
Молоко или соевое молоко 365 гр
Яйцо — 1
Сахар ваниль — 1 ч.л.
Мука просеянаяя — 660
Дрожжи сухие 7 гр
Сахар 70 гр
Соль — 13
Цедра лимона — 1\2 лимона
Масло оливковое 70 гр
Для начинки на один пирог
0,5 стакана коричневого сахара
1 столовая ложка корицы
2 ст ложки масла
Замешать тесто, 2 часа постоять при комнатной температуре, тесто
поднялось — надо его сбить и поставить на ночь в холодильник
В день выпечки :Для выпечки одного пирога — делим тесто на две части
, можно сделать 2 пирога, а можно 1 часть заморозить.
: достаем с холодильника, раскатываем на прямоугольник 40см на 30см
Смазываем тесто маслом
Посыпаем сахар, а потом корицу
Оставляем 1 см с краю, и заворачиваем. Дальше по видео
Для начинки:
Яблоки — 1,5 кг
Сахар — 125 г
Изюм (пропаренный) — 100 г
Грецкий орех — 50 г
Сухари — 50 г
Корица — 5 г
Сахарная пудра (для посыпки) — по вкусу
<!—/ingredients—>
<!—recipe—>
Для приготовления теста смешайте муку, воду, оливковое масло и соль. Замесите ингредиенты в комбайне на маленькой скорости. Достаньте готовое тесто, переложите в отдельную посуду и залейте оливковым маслом. Накройте полотенцем и оставьте на полчаса при комнатной температуре.
Для приготовления начинки обжарьте грецкие орехи и остудите. Очистите яблоки от кожуры и порежьте на небольшие тонкие пластины. На мелкой терке или с помощью блендера измельчите орехи. Смешайте яблочные пластины, орехи, изюм, корицу и мед.
Используя скалку, раскатайте тесто. Переложите тесто на полотенце и аккуратно растягивайте его по краям, пока оно не станет очень тонким. Смажьте раскатанное тесто оливковым маслом. Равномерно посыпьте его сухарями и выложите на одну сторону готовую начинку. Используя полотенце, аккуратно сверните тесто в рулет. Перенесите его на противень при помощи полотенца, смажьте маслом и поставьте выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Перед подачей украсьте десерт сахарной пудрой.
<!—/recipe—>
<!—instruction—>
Смешайте муку, воду, масло и соль. Замесите тесто в комбайне, залейте маслом и оставьте на полчаса.
Обжарьте орехи и остудите.
Нарежьте яблоки небольшими тонкими пластинами.
Измельчите орехи.
Смешайте все ингредиенты: яблочные пластины, орехи, изюм, корицу и мед.
Раскатайте тесто, используя скалку. Переложите на полотенце и растягивайте по краям, чтобы тесто стало тонким.
Смажьте маслом, посыпьте сухарями и переложите на одну сторону готовую начинку.
Аккуратно, с помощью полотенца, сверните тесто в рулет.
Переложите на противень, смажьте маслом и поставьте выпекаться на 40 минут.
Наше блюдо готово. Приятного аппетита!
<!—/instruction—>
hochu.ua
штрудель яблочный рецепт — Лучшее видео смотреть онлайн
Опубликовано: 16 часов назад
666 771 просмотр
Опубликовано: 1 час назад
293 620 просмотров
Опубликовано: 8 часов назад
55 641 просмотр
Опубликовано: 10 часов назад
402 783 просмотра
Опубликовано: меньше минуты назад
429 321 просмотр
Опубликовано: 14 часов назад
46 455 просмотров
Опубликовано: 4 часа назад
50 676 просмотров
Опубликовано: 14 часов назад
206 546 просмотров
Опубликовано: 18 часов назад
265 306 просмотров
Опубликовано: 3 часа назад
275 703 просмотра
Опубликовано: 8 часов назад
24 205 просмотров
Опубликовано: 8 часов назад
72 645 просмотров
Опубликовано: 16 часов назад
9 322 просмотра
Опубликовано: 17 часов назад
1 960 просмотров
Опубликовано: 15 часов назад
627 просмотров
Опубликовано: 15 часов назад
50 638 просмотров
Опубликовано: 12 часов назад
6 874 просмотра
Опубликовано: 14 часов назад
40 707 просмотров
Опубликовано: 16 часов назад
1 086 просмотров
Опубликовано: 15 часов назад
98 118 просмотров
luchshee-video.ru