Видео рецепт штрудель с яблоками – Штрудель (Струдель) С Яблоками – рецепт Бабушки Эммы

Штрудель с яблоками пошаговый фото-рецепт + видео

  • Для того, чтобы приготовить низкокалорийный штрудель с яблоками в домашних условиях понадобятся следующие ингредиенты:

  • В удобной посуде замешиваем плотное, эластичное тесто. Для этого в муку вводим оливковое масло и половину воды, размешиваем, затем добавляем оставшуюся часть воды и хорошо вымешиваем тесто руками. Готовому тесту даем отдохнуть в течение 20-30 минут.

  • [banner_banner1] {banner_banner1} [/banner_banner1]

    Готовим начинку. Поджарим орешки, это можно сделать в микроволновке или на сковороде, и даем им полностью остыть.

  • Очистим и порежем яблоки на небольшие кусочки, как на фото.

  • В нарезанные яблоки добавляем изюм, 2 чайные ложки корицы и 1/3 часть поджаренных орешков. Все хорошо размешиваем. Если Вы хотите, чтобы штрудель был послаже, добавьте пару ложек сахара или меда, но мы этого делать не будем.

  • Остальные, полностью остывшие орехи измельчаем в блендере до получения мелкой крошки.

  • [banner_banner2] {banner_banner2} [/banner_banner2]

    Собираем яблочный штрудель. Раскатываем тесто очень тонко - максимально тонко, как только сможете. Можно катать скалкой на муке и подтягивать его руками.

  • Затем смазываем тесто растопленным сливочным маслом по всему периметру.

  • Посыпаем тесто измельченными орешками и стараемся это делать равномерно.

  • Выкладываем на тесто начинку из яблок, изюма, корицы и орешек.

  • Аккуратно скручиваем штрудель и перекатываем его на противень застеленный пергаментной бумагой.

  • Смазываем яблочный штрудель остатками сливочного масла и отправляем его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.

  • Даем штруделю с яблоками полностью остыть и посыпаем его сахарной пудрой! Приятного аппетита!

  • cakemade.club

    Как приготовить Яблочный штрудель

    Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Яблочный штрудель - Видео-рецепт
     
    • Автор рецепта: AlekseyOlkin
    • После приготовления вы получите: 2 порции
    • Время приготовления: 2 часа 30 минут

    Яблочный штрудель – рулет из тонкого теста с яблочной начинкой – национальное австрийское блюдо, которым так славятся венские кафе. Под тончайшим тестом штруделя яблоки остаются всегда сочными и ароматными. Это изысканное блюдо следует подавать к столу теплым с ванильным мороженым.

    Ингредиенты

    • Мука: 250-300 граммов, (ДЛЯ ТЕСТА)
    • Яйца куриные: 1 штука, (ДЛЯ ТЕСТА)
    • Масло растительное: 2 столовые ложки, (ДЛЯ ТЕСТА)
    • Вода: 125 миллилитров, (кипяченая, теплая) (ДЛЯ ТЕСТА)
    • Соль: 1 щепотка, (ДЛЯ ТЕСТА)
    • Яблоки: 3 штуки, ((ДЛЯ НАЧИНКИ))
    • Сахар тростниковый: 2 столовые ложки, ((ДЛЯ НАЧИНКИ))
    • Масло сливочное: 30 граммов, ((ДЛЯ НАЧИНКИ))
    • Коньяк: 1 столовая ложка, ((ДЛЯ НАЧИНКИ))
    • Изюм: 100 граммов, ((ДЛЯ НАЧИНКИ))
    • Грецкие орехи: 30 граммов, ((ДЛЯ НАЧИНКИ))
    • Хлеб белый кирпичиком: 2 штуки, (тосты подсушенные) ((ДЛЯ НАЧИНКИ))
    • Корица порошок: 1 чайная ложка, ((ДЛЯ НАЧИНКИ))
    • Мускатный орех: 1/4 чайная ложка, ((ДЛЯ НАЧИНКИ))
    • Масло растительное: 2 столовые ложки, ((ДЛЯ НАЧИНКИ))
    • Масло сливочное: 30 граммов
    • Сахар тростниковый: 1 столовая ложка

    Инструкция

    • В чашу комбайна засыпьте просеянную муку.
    • Добавьте куриное яйцо, растительное масло, теплую воду и соль.
    • Месите тесто около 10 минут.
    • Тесто должно быть мягким, эластичным и не должно липнуть к рукам.
    • Сформируйте из теста шар и оберните его пищевой пленкой.
    • Оставьте тесто “отдохнуть” при комнатной температуре на 1 час.
    • Замочите изюм в кипяченой воде и коньяке на 30 минут.
    • Яблоки очистите от кожуры и измельчите в овощерезке на тонкие слайсы.
    • Измельчите грецкие орехи и изюм в комбайне.
    • Измельчите в комбайне подсушенные тосты до мелкой крошки.
    • В маленькой кастрюльке соедините сливочное масло и 1 ст. л. коричневого сахара.
    • Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, а потом остудите.
    • В средней миске смешайте яблоки, грецкие орехи, изюм, корицу, мускатный орех, 1 ст. л. коричневого сахара и карамельную смесь.
    • Разогрейте духовку до 175°С. Присыпьте стол и тесто мукой. Раскатайте тесто от центра к краю.
    • Затем возьмите тесто в руки и вытягивайте его кулоачками по кругу. Раскатайте тесто в очень тонко, чтобы оно просвечивалось.
    • Отступите от одного края теста 30 см и высыпьте сухари в центр. Смажьте пустое тесто растительным маслом. На сухари выложите яблочную начинку.
    • Аккуратно сверните в рулет и переложите на противень с пергаментной бумагой. Смажьте штрудель растопленным сливочным маслом и присыпьте сахаром.
    • Отправьте штрудель выпекаться на 30-40 минут до образования золотистой корочки.
    • Подавайте штрудель с шариком ванильного мороженого.
    Категория блюда: Десерты
    Кухня: Домашняя кухня
    Сложность: средне
    Приятного аппетита!

    Источник: sweet & flour

    Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

    mycooktes.ru

    Настоящий Яблочный Штрудель | Strudel Classical Recipe – Ольга Матвей

    Это классическийштрудель. Я думаю вам очень понравится.
    Рецепт Ниже под Видео!!!
    А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!

    НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
    youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJ...
    ****************************************

    Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
    youtube.com/channel/UCnZCiP0wbd_7l5gPcyC...

    Мой Instagram: instagram.com/olga_matvii

    Другой рецепт:
    Яблочный Штрудель
    youtube.com/watch?v=8W7KVlVbCPA

    Радуйте своих любимых и близких.
    Приятного аппетита!
    *****************************************
    Штрудель
    Мука 310 гр( если делаете руками ещё понадобится 30-40 гр муки в замес)
    Вода 125 мл
    Яйцо 1 шт
    Соль 0,5 чайной ложки
    Масло 2 столовые ложки
    Яблоки 6-7 шт
    Изюм 100 гр
    Орехи 100 гр
    Корица 2 чайные ложки
    Сухари панир. 2 столовые ложки
    Сахар 2 столовые ложки
    ************************************
    Strudel
    Flour, 310 g
    125 ml of water
    1 egg
    0.5 tsp of salt
    2 tablespoons of oil
    6-7 apples
    Raisins 100 g
    Nuts 100 g
    2 teaspoons of cinnamon
    Rusk paneer. 2 tablespoons
    2 tablespoons of sugar

    SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
    youtube.com/channel/UCHmNX_UYs6v7BqqVg6i...
    VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
    youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in4...
    *******************************************

    **********************МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

    1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости.Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
    youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3...

    2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке:youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ...

    3) Новые Блюда, в этом плейлисте,я с вами поделюсь новинками : youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9...

    4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj...

    5) Очень Быстрые иПростые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg...

    6) Рецепты в Мультиварке:
    youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imV...

    7)Низкокалорийные Рецепты:
    youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imf...

    8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
    youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imb...

    9) Рецепты для поста:
    youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6...

    10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
    youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ild...

    11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
    youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilW...

    12) Очень вкусные соусы, к любому блюду
    youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ik5...

    13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
    youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny...

    14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
    youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inE...

    15)Украшение тортов и других блюд:
    youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inN...

    16) Все Плейлисты: youtube.com/user/vkysnueveschi/playlists...
    ***************************************

    ************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ

    Моя группа ВКонтакте: vk.com/public94593369

    Моя группа в Facebook:facebook.com/groups/1576466909303643

    Сообщество в Google+
    plus.google.com/u/0/communities/11629837...

    Twitter: twitter.com/Dima111111

    Instagram: instagram.com/olga_matvii

    Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
    Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
    Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
    Простопопробуйте.

    Вот Ссылка для Подачи Заявки: join.air.io/Olgasweet
    **********************************************
    По поводу Рекламы и Сотрудничества вот наши Контакты:

    vk.com/topic-121318276_33650592

    #Штрудель #Strudel

    newsvideo.su

    Рецепт Штрудель с яблоками: видео-рецепт

    Штрудель для меня все время что-то такое зимнее, домашнее, уютное… Ведь от еды, особенно выпечки, мы получаем не только насыщение, но и эмоциональное удовольствие от вкуса, запаха и ассоциаций с ними. Поэтому делюсь рецептом приготовления дома вкусного штруделя с яблоками. При наличии слоеного теста, сделать это просто.

    Ура!

    You have all the ingredients, let's start cooking!

    Ингредиенты

    0/4 ингредиентов
    • Слоеное тесто – 500 гр.
    • Яблоки (пятиминутка) – 600 гр.
    • Орехи грецкие – 2 шт.
    • Яйцо – 1 шт.
    repeat_and_eat Пока без рейтинга 213

    Good job!

    Enjoy your meal, hope you had fun with us!

    Шаги

    Шагов сделано: 0/0
    1.       Разморозить тесто. Разделить на 2 части и раскатать каждую.

    2.       Отступить от края и выложить начинку. Посыпать мелко нарубленными орешками.

    3.       Завернуть рулетик. Сделать надрезы и смазать яйцом.

    4.       Выпекать при 180 градусах 40-45 минут.

    Ключевые слова:
    ID: 89178

    foodman.club

    Штрудель с яблоками - Рецепт Бабушки Эммы – Рецепты Бабушки Эммы

    Купить книги бабушки Эммы → videoculinary.ru/shop
    Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → youtube.com/user/videoculinary?sub_confi...
    --------------------------------------------------------------------------------------
    Как приготовить Штрудель (струдель) с яблоками — рецепт и советы от Бабушки Эммы. Одним из самых вкусных воспоминаний моего детства, безусловно, является яблочный штрудель, который пекла моя бабушка. В те времена, конечно, не было такого разнообразия сладкой выпечки, яблочный штрудель казался чем-то волшебным и невероятно вкусным. С тех пор прошло немало лет, кулинарное искусство модернизировалось, но волшебный яблочный штрудель остался волшебным и очень вкусным. Штрудель (струдель) с яблоками — рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Штруделя (струделя) с яблоками - посмотреть подробный пошаговыйрецепт и задать вопросы → videoculinary.ru/recipe/shtrudel
    --------------------------------------------------------------------------------------
    Ингредиенты:
    Тесто:
    Мука – 250 грамм
    Вода – 200 миллилитров
    Масло растительное – 25 грамм
    Соль – ½ чайной ложки соли
    Сахар – 1 чайная ложка

    Начинка:
    Яблоки кислые – 1,5 килограмма
    Изюм – 70 грамм
    Ром – 2 столовые ложки
    Корица – 1 чайная ложка
    Сухари панировочные – 90 грамм
    Масло сливочное (растительное) – 100 грамм
    Сахар – 100 грамм
    Сахарная пудра – 4 столовые ложки
    --------------------------------------------------------------------------------------
    website → videoculinary.ru
    --------------------------------------------------------------------------------------
    Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
    -----------------------------------------------------------------------------------

    Видеокулинария в соц. сетях:
    instagram →instagram.com/videoculinary.ru
    facebook → facebook.com/videoculinary.ru
    vk → vk.com/clubvideoculinary
    ок →ok.ru/videoculinary
    pinterest → ru.pinterest.com/videoculinaryru
    twitter → twitter.com/videoculinaryru
    youtube → youtube.com/user/videoculinary
    --------------------------------------------------------------------------------------
    Our recipes in English:
    website → videoculinary.com
    youtube → youtube.com/user/videoculinarycom

    newsvideo.su

    Венский штрудель с яблоками. Видео-рецепт

    4,7 5 1

    Для теста:

    Просеянная мука - 250 г

    Оливковое масло - 3 ст.л.

    Вода - 150 мл

    Соль - 1 щепотка

    Оливковое масло (для заливки теста) - 4-5 ст.л.

    Торт - пирог с корицей, любимое лакомство взрослых и детей.

    Молоко или соевое молоко 365 гр

    Яйцо - 1

    Сахар ваниль - 1 ч.л.

    Мука просеянаяя  - 660

    Дрожжи сухие 7 гр

    Сахар 70 гр

    Соль - 13

    Цедра лимона - 1\2 лимона

    Масло оливковое 70 гр

    Для начинки  на один пирог

    0,5 стакана коричневого сахара

    1 столовая ложка корицы

    2 ст ложки масла

    Замешать тесто, 2 часа постоять при  комнатной температуре, тесто

    поднялось - надо его сбить и поставить на ночь в холодильник

    В день выпечки  :Для выпечки одного пирога - делим тесто на две части

    , можно сделать 2 пирога, а можно 1 часть заморозить.

    : достаем с холодильника, раскатываем на прямоугольник 40см на 30см

    Смазываем тесто маслом

    Посыпаем сахар, а потом корицу

    Оставляем 1 см с краю, и заворачиваем. Дальше по видео

     

    Для начинки:

     

    Яблоки - 1,5 кг

    Сахар - 125 г

    Изюм (пропаренный) - 100 г

    Грецкий орех - 50 г

    Сухари - 50 г

    Корица - 5 г

    Сахарная пудра (для посыпки) - по вкусу

     

     

    <!--/ingredients-->

     

    <!--recipe-->

    Для приготовления теста смешайте муку, воду, оливковое масло и соль. Замесите ингредиенты в комбайне на маленькой скорости. Достаньте готовое тесто, переложите в отдельную посуду и залейте оливковым маслом. Накройте полотенцем и оставьте на полчаса при комнатной температуре.

     

    Для приготовления начинки обжарьте грецкие орехи и остудите. Очистите яблоки от кожуры и порежьте на небольшие тонкие пластины. На мелкой терке или с помощью блендера измельчите орехи. Смешайте яблочные пластины, орехи, изюм, корицу и мед.

     

    Используя скалку, раскатайте тесто. Переложите тесто на полотенце и аккуратно растягивайте его по краям, пока оно не станет очень тонким. Смажьте раскатанное тесто оливковым маслом. Равномерно посыпьте его сухарями и выложите на одну сторону готовую начинку. Используя полотенце, аккуратно сверните тесто в рулет. Перенесите его на противень при помощи полотенца, смажьте маслом и поставьте выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

     

    Перед подачей украсьте десерт сахарной пудрой.

     

    <!--/recipe-->

     

    <!--instruction-->

    Смешайте муку, воду, масло и соль. Замесите тесто в комбайне, залейте маслом и оставьте на полчаса.

     

     

    Обжарьте орехи и остудите.

     

     

    Нарежьте яблоки небольшими тонкими пластинами. 

     

     

    Измельчите орехи.

     

     

    Смешайте все ингредиенты: яблочные пластины, орехи, изюм, корицу и мед. 

     

     

    Раскатайте тесто, используя скалку. Переложите на полотенце и растягивайте по краям, чтобы тесто стало тонким.

     

     

    Смажьте маслом, посыпьте сухарями и переложите на одну сторону готовую начинку.

     

     

    Аккуратно, с помощью полотенца, сверните тесто в рулет.

     

     

    Переложите на противень, смажьте маслом и поставьте выпекаться на 40 минут.

     

     

    Наше блюдо готово. Приятного аппетита!

     

     

     

     

    <!--/instruction-->

    hochu.ua

    штрудель яблочный рецепт - Лучшее видео смотреть онлайн

    Опубликовано: 16 часов назад

    666 771 просмотр

    Опубликовано: 1 час назад

    293 620 просмотров

    Опубликовано: 8 часов назад

    55 641 просмотр

    Опубликовано: 10 часов назад

    402 783 просмотра

    Опубликовано: меньше минуты назад

    429 321 просмотр

    Опубликовано: 14 часов назад

    46 455 просмотров

    Опубликовано: 4 часа назад

    50 676 просмотров

    Опубликовано: 14 часов назад

    206 546 просмотров

    Опубликовано: 18 часов назад

    265 306 просмотров

    Опубликовано: 3 часа назад

    275 703 просмотра

    Опубликовано: 8 часов назад

    24 205 просмотров

    Опубликовано: 8 часов назад

    72 645 просмотров

    Опубликовано: 16 часов назад

    9 322 просмотра

    Опубликовано: 17 часов назад

    1 960 просмотров

    Опубликовано: 15 часов назад

    627 просмотров

    Опубликовано: 15 часов назад

    50 638 просмотров

    Опубликовано: 12 часов назад

    6 874 просмотра

    Опубликовано: 14 часов назад

    40 707 просмотров

    Опубликовано: 16 часов назад

    1 086 просмотров

    Опубликовано: 15 часов назад

    98 118 просмотров

    luchshee-video.ru

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *