Вафли кокосовые – Кокосовые вафли – 10 пошаговых фото в рецепте

Кокосовые вафли - 10 пошаговых фото в рецепте

Кокосовые вафли, приготовленные в электровафельнице, - еще один удачный рецепт этой выпечки. Моим домашним кокосовые вафли понравились больше всего, они получаются невероятно вкусными и ароматными, рассыпчатыми и пышными. Кокосовые вафли можно подать с любым вареньем, медом, джемом, сгущенкой или посыпать сахарной пудрой. Вафли можно взять с собой на природу, в школу или на работу. Попробуйте! Из предложенного количества ингредиентов получится 10-12 вафель.

Ингредиенты

Для приготовления кокосовых вафель понадобится:

сливочное масло или хороший маргарин - 100 г;

кокосовая стружка - 40 г;

куриное яйцо - 2 шт.;

мука высшего сорта - 150 г;

сахар - 50 г;

ванильный сахар - 0,5 пакетика;

разрыхлитель - 1 ч. л.;

соль - щепотка.

Этапы приготовления

Растопить сливочное масло, остудить до теплого состояния. Добавить к растопленному маслу сахар, соль, ванильный сахар.

Тщательно перемешать венчиком масло с сахаром и солью, затем добавить сырые яйца, взбить венчиком до однородности.

Всыпать кокосовую стружку, добавить разрыхлитель, перемешать.

И далее добавить муку, перемешать.

Тесто для кокосовых вафель должно получиться довольно густым, не стекающим с ложки.

Вафельницу разогреть, выложить в центр по 1-1,5 столовые ложки теста, чуть разравнивая его, закрыть крышку. 

Выпекаются кокосовые вафли в вафельнице довольно быстро - около 3-4 минут.

Готовые вафли остудить на решетке. Аналогично приготовить все вафли.

Подавать очень ароматные и вкусные кокосовые вафли с любым вареньем или просто посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

rutxt.ru

Вафли с кокосовой стружкой в электровафельнице – рецепт с фото

Среди самых популярных в мире кондитерских изделий можно назвать вафли. Рецепт вафель считается одним из самых древних и интернациональных. Представители разных стран делают вафли по-своему, добавляя в список ингредиентов порой самые неожиданные компоненты. Попробуйте приготовить рассыпчатые песочные толстые вафли с кокосовой стружкой. Ее понадобится всего горсть, но полученный результат превзойдет все ожидания. Десерт приобретет тонкий вкус и необыкновенный аромат, который наверняка смогут уловить даже соседи. Итак, давайте приступим к самому первому и наиболее важному этапу в приготовлении вафель — замесу полужидкого теста. Ну, а выпечку можете смело доверить современной электровафельнице.

Ингредиенты на 8 кокосовых вафель

  • масло сливочное — 100 г;
  • мука — 150 г;
  • кокосовая стружка — 50 г;
  • сахар — 50 г;
  • яйца куриные — 2 штуки;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • соль — щепотка.

Приготовление теста

Масло сливочное растопить, добавить сахар.

Перемешать масло с сахаром миксером. Добавить яйца по одному, продолжая работать миксером.

Всё перемешать.

Добавить соль и кокосовую стружку.

Перемешать. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Тщательно перемешать. Получится густое тесто.

Разогреть электрическую вафельницу для толстых вафель. В каждое отделение выложить по одной столовой ложке с горкой теста. Закрыть вафельницу и выпекать изделия 3-4 минуты до румяной поджаристой корочки. Готовые кокосовые вафли выложить на решетку и повторить операцию, пока не кончится тесто.

Вафли получаются рассыпчатые и сладкие со вкусом кокоса.

Подавайте кокосовые вафли с любым вареньем или сладким топпингом.

wafelnica.club

Кокосовые вафли рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Шаг 1

Для приготовления кокосовых вафель нам понадобится сливочное масло, яйца, разрыхлитель, сахар, мука, кокосовая стружка.

Шаг 2

Соединить яйца и сахар. Взбить всё несколько минут с помощью миксера.

Шаг 3

Вмешать в яичную смесь растопленное и охлаждённое сливочное масло.

Шаг 4

Вмешать муку с разрыхлителем.

Шаг 5

Добавить кокосовую стружку.

Шаг 6

Тесто выходит довольно вязким.

Шаг 7

Выкладывать тесто столовой ложкой на середину вафельницы (выкладывать полную столовую ложку теста). Размазывать тесто по вафельнице не надо, достаточно прижать сверху верхней крышкой вафельницы и тесто само примет нужную форму.

Шаг 8

Кокосовые вафли готовы. Выходит намного больше, чем эта горка.

webspoon.ru

Вафли Кокосовые из ВкусВилл | Москва и область

Довольно часто покупаю вафли кокосовые, не перестаю восхищаться вкусом, нежным и ненавязчивым вкусом кокоса. Вафли хрустящие, не такие приторные как у других производителей. упаковка удобная, не броская, не рябящая глаза. Можно съесть целую пачку, если не боитесь за фигуру, настолько трудно оторваться! Состав продукта тоже приятно радует, нет пальмового масла, что немало радует. Только не подымайте цену убедительная просьба! Кстати вафли сливочные и шоколадные тоже превосходны!

Состав: масло кокосовое рафинированное дезодорированное, мука пшеничная высшего сорта, пудра сахарная, кокосовая стружка, молоко сухое обезжиренное, продукты яичные сухие, ароматизатор пищевой, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, эмульгатор лецитин соевый, соль поваренная пищевая, разрыхлители (гидрокарбонат натрия, карбонаты аммония) Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар может поставляться сразу несколькими производителями. По этой причине информация на сайте по продукту может незначительно отличаться. Соответствующие конкретному товару данные всегда представлены на этикетке. Внешний вид продукта в магазине так же может отличаться от изображения на фото.

Описание: Вафли с кокосовой прослойкой. Вкусная хрустящая сладость, которая дополнит любое чаепитие. Но чего только нет в составе современных вафель — кондитерские жиры, усилители вкуса, подсластители. Вафли «ВкусВилл» приготовлены из качественной муки высшего сорта, не содержат эти вредные компоненты. Вместо пальмового масла при их изготовлении используют кокосовое. А вкус их напомнит те самые вафли, которые мы все так любили в детстве.

  • Годен: 6 месяцев
  • Вес: 180 г
  • 620

    ккал

  • 5,5

    Белки (г)

  • 42

    Жиры (г)

  • 47

    Углеводы (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

vkusvill.ru

кокосовые вафли | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

поджаренной кокосовой стружки — 1/3 Стакана
растопленного кокосового масла или несоленого сливочного масла — 4 Ст. ложки
яиц — 6 Штук (крупных )
нектара агавы — 1/4 Стакана
экстракта ванили — 1 Чайная ложка
соли — 1/4 Чайных ложки
соды — 1/2 Чайных ложки
кокосовой муки — 1/3 Стакана
пюре из бананов — 2 Ст. ложки
жирных сливок — 1/2 Чашки (взбитые сливки)
кленового сиропа — 2 Ст. ложки (взбитые сливки)
взбитые сливки с кленовым сиропом — По вкусу (см. рецепт ниже) начинка)
кусочки банана — По вкусу (начинка)
шоколадная стружка — По вкусу (начинка)
Показать все (14)

foodily.ru

вафли кокосовые | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

поджаренной кокосовой стружки — 1/3 Стакана
растопленного кокосового масла или несоленого сливочного масла — 4 Ст. ложки
яиц — 6 Штук (крупных )
нектара агавы — 1/4 Стакана
экстракта ванили — 1 Чайная ложка
соли — 1/4 Чайных ложки
соды — 1/2 Чайных ложки
кокосовой муки — 1/3 Стакана
пюре из бананов — 2 Ст. ложки
жирных сливок — 1/2 Чашки (взбитые сливки)
кленового сиропа — 2 Ст. ложки (взбитые сливки)
взбитые сливки с кленовым сиропом — По вкусу (см. рецепт ниже) начинка)
кусочки банана — По вкусу (начинка)
шоколадная стружка — По вкусу (начинка)
Показать все (14)

foodily.ru

Палео Вафли с Кокосовой мукой и Тапиокой

Поделиться "Палео Вафли с Кокосовой мукой и Тапиокой"


Палео Вафли с Кокосовой мукой и Тапиокой — пышные и вкусные вафли из простых натуральных ингредиентов.
Я продолжаю эксперименты со своей недавно приобретённой вафельницей. И у меня уже накопилось достаточно большое количество интересных рецептиков!

Палео Вафли с Кокосовой мукой и Тапиокой порадуют тех, кто не употребляет крупы, следует Палео питанию и избегает Глютен.

Вафельки получаются пышные, ароматные и очень вкусные. Если у вас нет вафельницы, не нужно отчаиваться — вместо вафель вы можете сделать оладушки. Кстати, по отзывам одной моей постоянной читательницы и уже подруги, с которой я уже поделилась этим рецептам — это один из немногих рецептов из кокосовой муки, который очень понравился ее мужу и сынишке!

Эти вафли очень хорошо замораживаются, поэтому вы можете удвоить или даже утроить рецепт и заморозить их впрок!

Мы наслаждаемся вафельками с кленовый стропом или мёдом и конечно горячим чаем!

Иногда, чтобы придать вафелькам особую изюминку, я добавляю в тесто мелко порубленный тёмный шоколад, который потом плавится, превращая их в почти шоколадный десерт.

Кокосовая мука — это идеальная и полезная альтернатива простой пшеничной. Ее можно легко и просто сделать дома.

Тапиока — это крахмал, полученный из корня растения Кассава (Cassava), родиной которого является Латинская Америка. Этот палео крахмал богат клетчаткой, витаминами группы В, Железом, Марганцем, Медью и Кальцием. Она улучшает пищеварение, циркуляцию крови, помогает в нормализации артериального давления. Да и что таить — придает палео выпечке более приятную воздушную текстуру. Вы можете заказать ее на iherb.

Кокосовое масло

Палео Вафли с Кокосовой мукой и Тапиокой

 

Время подготовки

Время приготовления

Общее время

 

Автор: Evgenia

Кухня: Завтрак

  • Яйца - 3
  • Молоко кокосовое/коровье (если переносите - но тогда не Палео) - 1 стакан
  • Нефильтрованный яблочный укус - 1 столовая ложка
  • Кокосовая мука - ½ стакана магазинная или 1 стакан домашней
  • Тапиока - ½ стакана
  • Кокосовое/сливочное масло, растопленное - 2 столовые ложки
  • Соль гималайская/морская - щепотка
  • Сода - 1 чайная ложка
  • Ваниль - 1 чайная ложка
  1. В небольшой миске смешиваем молоко с уксусом и даём им постоять минут 10.
  2. Нагреваем нашу вафельницу.
  3. В другой миске взбиваем яйца вместе с ванилью и солью венчиком.
  4. Добавляем молоко и растопленное масло и размешиваем.
  5. Затем добавляем кокосовую муку, тапиоку и соду. Тщательно размешивает до однородной консистенции.
  6. Выкладываем тесто в вафельницу и готовим 3-5 минут.

* Тапиоку можно заменить на картофельный крахмал, но тогда это будет уже не Палео.

3.5.3208

Приятного аппетита!

* Важно: Дорогие читатели! Все ссылки на ссайт iherb содержат мой личный реферальный код код. Это значит, что если вы заходите по этой ссылке и заказываете с сайта iherb или вводите HPM730 при заказе в специальном поле (реферальный код), то получаете 5% скидку со всего своего заказа, я получаю за это небольшую комиссию (это абсолютно никак не сказывается на цене вашего заказа).

Поделиться "Палео Вафли с Кокосовой мукой и Тапиокой"

(Visited 5 498 times, 1 visits today)

Поделиться ссылкой:

Похожее

happyandnatural.com

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *