В одном стакане муки сколько грамм: Сколько грамм муки в 1 стакане: таблица и калькулятор

Сколько грамм муки в стакане граненом ✅ , сахара, воды и риса

В хозяйстве граненый стакан применяют не только для наливания жидкости, но и в качестве измерительного приспособления. Нередко в рецепте можно встретить количество продуктов, измеряемое в стопках. Поскольку декоративные стаканчики и рюмки бывают разного размера, хозяйки часто используют его граненую разновидность, объем которой точно соответствует установленным стандартам. С помощью такого измерительного «прибора» несложно подсчитать объем некоторых пищевых продуктов. А если знать, сколько грамм муки в стакане, или же учитывать объемный вес других сыпучих веществ, то в хозяйстве не понадобятся весы.

Как использовать стакан для измерения

Чтобы дать ответ на вопрос, сколько грамм в стакане, стоит упомянуть, что чаше всего при измерении объема и веса жидких и сыпучих пищевых продуктов используют граненую разновидность тары. Отвечая на вопрос, сколько грамм в стакане воды, учитывают, что в такой таре до верха помещается 250 мл, а вес в граммах зависит от плотности продукта. Если емкость наполнить до ободка, то в ней поместится 200 мл жидкости.

Популярная букмекерка запустила мобильное приложение для Андроид, скачать 1xBet можно по ссылке абсолютно бесплатно и без регистрации.

Чтобы понять, 100 грамм сахара, это сколько в стакане, нужно предварительно перемерять его вместительность, используя кухонные весы.

При этом придерживаются такого порядка действий:

  1. Сначала взвешивают пустой стакан.
  2. Затем его наполняют водой до ободка и еще раз взвешивают.
  3. Воду доливают до верха и снова проводят взвешивание.
  4. От каждого полученного значения по отдельности отнимают вес пустого стакана.
  5. В итоге получают все жидкости при наполнении тары до ободка и до края.

Проще всего использовать стаканчик для измерения, если знать, сколько грамм муки или другого продукта в граненом стакане.

Какие бывают стаканы

Сегодня в продаже встречаются стопочки разного размера. Они вмешают в себя от 50 до 350 мл жидкости и отличаются не только объемом, но и конфигурацией. Чаще для измерения объема и определения веса сыпучих веществ хозяйки используют традиционную граненую разновидность.

Если с вместимостью стаканов с ободком все понятно, то отдельно стоит сказать об разновидности без ободка. В такой емкости доверху помещается 200 мл. Но иногда объем тары может не соответствовать установленным нормам, поэтому, даже зная, сколько грамм муки в 1 стакане, объем и массу сыпучего продукта сложно определить с точностью. Так, нужно предварительно перемерять вместительность емкости до того, как использовать ее для измерения количества пищевых продуктов.

Рекомендуем к прочтению:

В быту хозяйки применяют граненые стопки, которые обычно вмещают 50 грамм жидкости. Однако у разных изделий объем немного отличается, поэтому в них помещается разное количество воды.

Чтобы измерять вместительность стопки без кухонных весов, делают следующее:

  • Набирают воду в медицинский шприц, соблюдая деления на корпусе. После этого жидкость переливают в стакан. Процедуру повторяют до полного заполнения емкости, постоянно подсчитывая количество вливаний. Затем число наполнений множат на объем шприца в миллилитрах и получают вместительность стопки.
  • Если нет шприца, для измерения подойдет мерный стаканчик или ложечки от медицинских препаратов со шкалой деления. Измерение проводят аналогично, считая количество вливаний и учитывая объем предмета, который используют для наполнения стопки.

Важно! Используя описанные выше методы, несложно подсчитать объем любой тары, а потом, зная ее вместительность, измерить объемный вес вещества.

Сколько грамм продуктов в стакане

Разобравшись, сколько грамм в граненом стакане, несложно измерить вес ингредиентов при приготовлении пищи без использования кухонных весов. Масса продукта не соответствуют его объему, поскольку вес веществ с разной плотностью при одинаковом объеме отличается. К примеру, плотность обычного или сгущенного молока выше, поэтому они тяжелее воды. Зато сметана уступает воде в тяжести.

Чтобы узнать, сколько грамм соли или воды в стакане, а также подсчитать вес других пищевых продуктов, придерживаются следующих рекомендаций:

  1. Точно отмерять указанное количество жидкости или сыпучей пищи можно, если тару заполнить до самого верха. То есть, если в рецепте указано 2 стакана муки, то при отмеривании ингредиента емкость заполняют до края, а не до ободка.
  2. При отмеривании сыпучих веществ их не трамбуют в стаканчике, не встряхиваю емкость, не просеивают предварительно и не разрыхляют специально.
  3. Если меряют вес вязких продуктов, то их накладывают ложкой, чтобы избежать образования пустот.

Перед проведением измерений учитывают микроклимат в помещении. Так, при высокой влажности удельный вес некоторых сыпучих и рыхлых веществ увеличивается из-за впитывания влаги.

Важно! Поскольку чашу и стаканчик при отмеривании продуктов редко удается заполнить точно до краев, их объем немного меньше, чем должен быть. В небольшой чашке умещается 190 мл воды, а в стакане – 240 мл.

Жидкости

Для начала разберемся, сколько грамм в граненом стакане воды. В большинстве кулинарных рецептов используют разные жидкости. Они нужны в процессе варки, тушения, припускания и других видов тепловой обработки. Также жидкие ингредиенты присутствуют в блюдах, которые не подвергаются нагреванию. То же самое касается выпечки.

Рекомендуем к прочтению:

В таблице ниже приведен вес распространенных жидких веществ, использующихся в процессе приготовления пищи. Благодаря указанным значениям несложно отмерять нужное количество жидкости без помощи кухонных весов.

Твердые продукты

Все продукты, которые нуждаются в тщательном пережевывании, причисляют к твердым разновидностям. Конечно, не все виды подобной пищи измеряют стопками, например, картофель или арбуз сложно вымерять подобной тарой. Зато для определения веса орехов, овсяных хлопьев, круп, ягод, фасоли, макаронных изделий и сушеных фруктов данная емкость вполне подходит. Точный вес твердых ингредиентов, измеряемых в стаканчиках, приведен в таблице ниже.

Вязкие продукты

Вязкие пищевые продукты используют в качестве самостоятельной пищи либо при приготовлении различных блюд. Густоту обеспечивает наличие сахара, жидкости, пектиновых кислот или особая гомогенизированная текстура продукта. Чаще всего в кулинарии используют различные соусы (майонез, горчицу), йогурт, сметану, сливки, всевозможные виды масел. Также в данную категорию входят простокваша, фруктовое пюре, томатная паста и соус, сгущенное молоко, повидло, мед, ряженка и топленые жиры.

Ниже приведена таблица, в которой указана масса вязкой пищи, используемой при приготовлении других блюд.

На заметку! Показатели вязкости пищевого продукта зависят от его температуры. Поэтому иногда для равномерного заполнения стакана ингредиент предварительно разогревают.

Сыпучие продукты

Данные вещества равномерно распределяются по емкости, а также легко просачиваются через большие отверстия в ней. Поэтому с заполнением стопочки для измерения проблем не возникнет. Отдельно отмечают, что во многих рецептах указанные продукты засыпают в стопку без предварительного встряхивания, потому что при трамбовке плотность вещества повышается, следовательно, в тару поместится больше продукта, чем надо.

К сыпучим ингредиентам, используемым в кулинарии, относят муку, соль, сахар, панировочные сухари, яичный порошок, лимонную кислоту и различные крупы. К данной категории принадлежат какао порошок, сахарная пудра, мак и овсяные хлопья. Точный вес перечисленных продуктов в стаканчике узнают из таблицы. В ней хозяйки найдут ответ на вопрос, сколько грамм сахара в стакане.

Как видите, граненую стопку можно назвать универсальным измерительным приспособлением, которое позволяет точно определить вес твердых, жидких, сыпучих и вязких продуктов. Важно помнить, что не все стаканчики и стопки имеют стандартные объемы, поэтому предварительно нужно высчитать вместительность тары одним из указанных выше способов. После этого несложно определить, сколько грамм манки в стакане.

Сколько грамм муки в обычном стакане

Кулинарные рецепты практически всегда содержат такие сочетания, как: 140 г муки, 150 г сахара, 5 г соли. Решение вопроса, сколько грамм в стакане каждого продукта, позволяет отмерить его количество при отсутствии весов.

Приготовление блюд – это искусство, которое требует точности в пропорциях компонентов. Исходя из опыта, измерение объема продуктов можно проводить при помощи чайных, десертных, столовых ложек или стаканов. И тогда можно спокойно приготовить по новому рецепту пирог, пиццу или торт.

Вместимость мерных единиц

Чтобы измерить в процессе приготовления блюд, сколько в стакане грамм, используют 2 вида этих емкостей:

  1. Граненый с полоской — известен еще со времен Петра I. Сегодня такие стаканы широко применяются в общественных столовых и поездах. Благодаря своему граненому строению, они намного прочнее, чем остальные. Вместимость воды в классическом граненом стакане составляет 250 мл, а до ободка – 200 мл.
  2. Мерный – применяется для измерения продуктов или жидкостей в процессе приготовления. Чаще всего включает 200 мл воды.

Еще одни меры веса, которые обычно применяются для приготовления пищи – это столовая, десертная и чайная ложки. Необходимо учесть, что вместимость воды в столовой ложке составляет 18 мл, в десертной ложке – 10 мл, а в чайной – 5 мл.

Как узнать вес сыпучих продуктов

Точно определенное количество компонентов очень важно для приготовления блюд. Например, при неправильном соотношении воды и муки в процессе выпечки, тесто, скорее всего, не получится или будет совсем не вкусным.

Обычно продукты с массой более 100 г вымеряют стаканами. Давайте определим, сколько сахара в стакане.

Сахар имеет довольно большой вес из-за своего химического строения молекул. Но в стакане его меньше, чем жидкости, из-за физического устройства частиц.

Чтобы определить, сколько грамм в стакане сахара, необходимо знать плотность продукта и объем. До ободка в эту емкость вмещается 200 см3. Плотность сахара – 0,8 г/см3. Чтобы вычислить вес, умножаем плотность на объем: 0,8 х 200 = 160 г. Итого, в стакане до ободка содержится 160 г сахара.

Теперь давайте высчитаем, сколько сахара в стакане 250 мл. Умножаем плотность 0,8 г/см3 на объем 250 см3. В результате получится 200 г сахара.

Вернемся к вопросу, сколько грамм муки в стакане? Плотность муки составляет 0,65 г/см3. Объем мерного стакана 200 см3. Делаем несложный расчет 200 х 0,65 = 130. И видим, что мерный стакан вмещает 130 г продукта.

Точно так же высчитываем, сколько муки в граненом стакане 250 мл: 0,65 х 250 = 162,5 г.

Относительно ложек важно не забывать, что мелкий сыпучий продукт будет образовывать горку, высота которой может составлять 5-6 см.

По этой причине 1 столовая ложка может содержать разный вес муки:

  • без горки – 20 г;
  • маленькая горка – 25 г;
  • большая горка – 30 г.

Чайная ложка с небольшим возвышением вмещает 10 г муки. Исходя из размера возвышения, вес может колебаться в пределах 9 — 13 г.

Иногда в виде меры веса используют банку. Чаще всего это пол-литровая или литровая емкость. Используется при больших объемах приготовления.

Чтобы определить массу сыпучих ингредиентов, можно использовать специальную таблицу. И тогда вы будете понимать, сколько муки в стакане, ложке и банке. А также узнаете вес других продуктов.

Если в рецепте написано 200 грамм муки – это сколько? Смотрим по таблице: в 1 стакане 200 см3 содержится 130 г муки. Недостающие 70 г, это практически половина стакана. Поэтому, чтобы отмерить 200 г, нужно использовать 1,5 стакана продукта.

При отсутствии стакана, вес ингредиентов можно вымерять ложками.

К примеру, 200 грамм сахара – это сколько столовых ложек? В табличке указано, что столовая ложка содержит 25 г сахара. Поэтому 200 делим на 25 и получаем результат 8 столовых ложек.

Если в хозяйстве отсутствует стакан, но есть кухонные весы. А по рецепту нужно взять 1 стакан муки – сколько это в граммах? Смотрим в табличку, где указано, что стакан 200 мл содержит 130 г продукта. И взвешиваем необходимое количество на весах.

Измерение количества специй и добавок

Специи обычно используются для приготовления горячих блюд, холодных закусок, салатов или выпечки. Однако, при добавлении даже 1 лишнего грамма этого продукта, можно безвозвратно испортить блюдо. Поэтому нужно точно измерять количество добавок с помощью меры веса продуктов.

Специи есть крупного и мелкого помола. В 1 чайной ложке содержится примерно 5-10 г специй мелкого помола. Крупный помол имеет немного другие показатели – 3-8 г. В таблице мер и веса продуктов присутствуют основные показатели часто используемых специй и добавок для чайной, десертной и столовой ложки. Располагая этими знаниями, вы не испортите блюдо и сможете удивить домочадцев или гостей новыми кулинарными изысками.

Такая практика улучшит ваш «собственный глазомер» и поможет готовить блюда с оптимальным количеством специй или других добавок.

Сколько жидкости в стакане

Теперь давайте узнаем, сколько грамм жидкости в граненом стакане. Чаще всего количество жидкости в стакане соответствует его объему. Иначе говоря, в граненом стакане до ободка вмещается 200 г жидкости, а если он наполнен доверху, тогда 250 г.

В рецептах можно встретить разное количество всевозможной жидкости. Поэтому для экономии вашего времени, мы приводим готовые расчеты мер и веса в ложках и стаканах.

При измерении жидкость надо наливать в емкость доверху.

Как измерить вязкие продукты

Такой вид продуктов имеет широкую сферу применения. Поэтому необходимо понимать, как отмерять их весовые параметры с помощью ложек, стаканов и банок, чтобы получилась правильная дозировка. Ниже представлена таблица мер и весов для ингредиентов с вязкой консистенцией.

Для более точного измерения вязкие продукты в емкость нужно накладывать с горкой.

Если в рецепте написано, 100 мл сметаны – это сколько грамм? По данным таблицы в мерном стакане содержится 210 г сметаны. Делим это число на 2 и узнаем, что в 100 мл находится 105 г продукта.

Определение массы твердых продуктов

В рецептах необходимое количество твердых продуктов обычно пишут в граммах, но некоторые из них можно измерять ложками, стаканами и банками. Для удобства можно воспользоваться следующей таблицей мер и весов продуктов в граммах.

При изменении влажности и состояния продукта, его масса в таком же объеме тоже меняется. Например, забродившая сметана легче, чем свежая. Мука, сахар и соль с повышенным содержанием влажности весят больше, чем при норме.

Домохозяйки часто сталкиваются с проблемой измерения ингредиентов. Между тем, процесс очень важен для приготовления вкусных блюд для гостей и семьи. Замеры сделать легко, когда на кухне имеются весы, но если таковых нет, массу компонента легко узнать, используя кухонную посуду.

Мера веса в стакане

Многие инструкции приготовления вкусных блюд указывают компоненты в граммах. Зачастую хозяйки не имеют возможности взвесить ингредиенты. Для некоторой пищи (йогурт, творог, молоко, кефир) этот процесс существенно затруднен, поскольку ее нельзя поместить на весы. Правильно измерить составляющие можно в мерном стакане, однако и этот кухонный предмет есть не всегда. Тогда взвесить сыпучие и жидкие компоненты легко, прибегнув к помощи:

  • чайной и столовой ложки;
  • пластикового, стеклянного стаканчика;
  • банки объемом полтора или один литр.

Чтобы правильно применить второй способ, нужно точно знать, сколько граммов в граненом стакане, при этом следует учитывать, что каждый компонент имеет свою меру массы на конкретный объем, поэтому важно изучить специальные таблицы, где отражен вес продуктов. Жидкие ингредиенты следует заливать, а твердые и вязкие засыпать или перекладывать ложкой. Правильную меру, сколько грамм в стакане, вы получите, если заполните емкость почти доверху. Между краем тары и ингредиентом должен оставаться примерно 1 миллиметр.

Сколько граммов муки в стакане

Порой рецепты вкусной выпечки количество этого сыпучего ингредиента указывают в граммах, поэтому хозяйкам, которые не имеют возможности воспользоваться кухонными весами, полезно знать, сколько муки в стакане. Внутрь граненой емкости, которой привыкли пользоваться еще с давних времен, помещается 130 г пшеничного продукта. Если пользоваться более современным сосудом, который имеет объем 250 мл, за один раз вы зачерпнете 160 г. Когда речь идет о кукурузной, вместимость составляет 130 г и 160 г, она зависит от объема емкости. Картофельная мука весит 150 г, 180 г.

Сахара

Количество сахарного песка внутри тары нужно знать при изготовлении оригинальных десертов, выпечки и варенья. Такие сладкие блюда требуют большого количества ингредиента, поэтому измерять, сколько грамм сахара в стакане, удобно. Определив, какого объема емкость, можете начинать отсчет нужной массы компонента:

  • в 200 мл стакане содержится 180 г сахара;
  • в 250 мл стакане вмещается 200 г.

Рисовая крупа относится к популярному сырью для приготовления вкусных блюд из меню кухонь разных стран. Если вы хотите создать интересный продукт, нужно использовать точное количество ингредиента. Такие рецепты потребуют знания, сколько грамм риса в стакане. Внутрь емкости 200 мл войдет 180 г белой крупы. Если вместимость стаканчика составляет 250 мл, вы сможете насыпать туда 240 г продукта. При варке нужно помнить, что обязательно точно соблюдать пропорции риса и воды, чтобы результат вышел таким, как вам необходимо.

Самая распространенная жидкость на планете является мерилом объема посуды. Знание, сколько воды в граненом стакане, помогает определить, что он 200-граммовый. Чайный вариант этой посуды содержит 250 мл жидкости. От этих измерений опытные хозяйки отталкиваются при определении массы продуктов без помощи кухонных весов. Указанный номинальный объем посуды зависит от содержания воды внутри, поскольку это вещество полностью заполняет тару благодаря своей плотности и упругости. Этот факт известен многим еще из школьного курса физики.

Гречки

Вкусная и полезная гречневая крупа имеет форму, близкую к шарообразной. При наполнении ею емкости вы можете увидеть небольшие зазоры между крупинками, поэтому показатели, сколько грамм гречки в стакане, отличаются от количества риса в той же посуде. Гречневой крупы внутрь поместится немного меньше – этот факт необходимо учитывать при изготовлении любимых блюд. Граненый вариант посуды вмещает 165 г продукта, чайный – 210 г.

Молока

Жидкое молоко, как и вода, заполняет емкость полностью, имеет большую плотность. Однако существует несколько продуктов на его основе. Стакан молока – сколько грамм:

  • Сухой молочный концентрат вмещается в емкость 200 миллилитров в количестве 100 г, внутрь 250 мл войдет 120 г.
  • Сгущенное молоко весит 250 г и 300 г.
  • Цельный молочный продукт будет весить 200 г внутри граненого и 250 г – тонкого.

Сметаны

Сметана часто используется кулинарами. Большое ее количество может потребоваться для приготовления оригинальных соусов, вкусной выпечки или других десертов. Густая масса – отличная замена майонезу. Вес кисломолочного продукта немного ниже, чем сладкой сгущенки, поэтому на определенную тару ее масса окажется меньше. Стакан сметаны – сколько грамм:

  • стаканчик 200 мл способен вместить 210 г продукта;
  • внутрь 250 мл войдет аналогичное количество сметаны.

Кефира­

Кефир считается диетическим и очень полезным продуктом. Хозяйки часто используют его для создания соусов, подлив и теста. Во время приготовления этих блюд важно использовать определенное количество кисломолочного напитка. Здесь пригодится знание, 1 стакан кефира – сколько грамм он содержит? Жидкий продукт способен занимать все пространство тары, поэтому специалисты давно определили, сколько грамм в граненом стакане кефира и чайном. Результат не отличается от веса молока.

Пшеничная мука — это один из самых важных и главных ингредиентов на нашей кухне. Из нее мы готовим блины, оладьи, пиццу, булочки, пирожки, вареники и много другого. Но задумывались ли вы сколько грамм муки в стакане? Наверное, нет. Для начало нужно выяснить, что у нас граненный стакан и правильно отмерять муку. Вы должны знать, что берется стакан муки без горки. Кулинарные рецепты требуют точной отмерки граммов, но как узнать 1 стакан муки сколько грамм?

1 стакан муки сколько грамм в 250 и 200 мл

В первую очередь, чтобы узнать сколько грамм в стакане муки, вы должны насыпать муку до краев, но без горки. Приготовьтесь узнать, что:

  • в стакане 200 мл — примерно 130-135 грамм муки;
  • стакан 250 мл — где-то 160 грамм муки.

В советском граненном стакане помещается в 200 мл пшеничной муки 130 грамм, а вот в стакане 250 мл — 160 грамм. Сейчас речь идет о пшеничной муке, а если брать картофельную муку, то она будет тяжелее. А именно картофельной муки в стакане 200 мл — где-то 160 грамм муки.

1 стакан муки сколько грамм : 2 комментария

Большое спасибо! У меня всегда была проблема с пониманием объемов продуктов. Полезная статья!

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

1 стакан муки сколько мл и грамм. Сколько весит сахарный песок? Как отмерить ложками и стаканом

При приготовлении практически любого блюда мы отмеряем количество необходимых ингредиентов привычными для нас способами, будь то стакан, чашка или ложка. И все бы ничего, да только стаканы и чашки не у всех одинаковы, да и во многих рецептах указан вес нужного продукта в граммах.

В таких случаях незаменимой вещью является на котором указано и количество миллилитров для разного рода жидкостей, и вес в граммах для сухих продуктов. Даже при наличии этого полезного кухонного прибора не помешает знать объем посуды, наиболее часто используемой при приготовлении еды.

В чайную ложку помещается 5 мл воды, в три раза больше, то есть 15 мл; привычный для всех который также называют «сталинским» или «советским», бывает двух видов - с гладким ободком и без него. Стакан с ободком считается чайным, поскольку именно в нем проводницы в поездах разносили чай по вагону, объем этого стакана - 250 мл; такой же стакан, но без ободка - 200 мл.

Важно помнить, что объем посуды не всегда равен весу продукта. Для примерных данных полезной может оказаться таблица мер и весов продуктов. В граммах многие сухие продукты весят гораздо меньше, чем их объем в миллилитрах.

Расположенные ниже таблицы предлагают весовой эквивалент объема в граммах, разбивая пищевые продукты на удобные подкатегории.

Примечание: Таблица мер и весов продуктов в граммах разработана с учетом наполнения посуды следующим образом:

  • ложка - с небольшой горкой;
  • стакан - до краев;
  • банка - до горлышка.

Сыпучие продукты

К данному типу относятся крупы, мука и некоторые другие. Таблица сыпучих продуктов предлагает основные способы замера - ложку и стакан, разделяя их на несколько видов, соответственно объему. Для удобства приготовления больших порций были добавлены банки объемом в пол-литра и литр.

Всегда внимательно читайте рецепт - одна чашка муки не означает 200 г муки, даже если ваша чашка немного больше, чем 200 мл. Помните о том, что в «сталинском» чайном стакане, наполненном до краев, всего лишь 160 г муки.

Примечание: Если под рукой на вашей кухне нет традиционного то его можно заменить пластиковым. Стандартный прозрачный одноразовый стакан из полипропилена вмещает в себя ровно 200 мл воды.

Наименование продукта

Меры веса в граммах

Ложка

Стакан

Банка 0,5 литра

Банка 1 литр

чайная

десертная

столовая

200 мл

250 мл

Горох лущеный

Крупа перловая

Крупа манная

Мука кукурузная

Крупа пшеничная

Крупа ячневая

Мука пшеничная

Молоко сухое

Хлопья овсяные

Геркулес

Хлопья кукурузные

Специи и добавки (молотые)

Поскольку в приготовлении большинства блюд специй нужно немного, основными их мерилами становятся чайная и столовая ложки. Для удобства была добавлена и стандартный объем которой 10 мл. Меры веса продуктов в ложках не являются эквивалентами их объема.

Вес большинства специй и добавок зависит от помола и качества продукта. Например, крупно молотый кофе будет весить чуть больше, чем кофе мелкого помола.

Примечание:

  • Таблица мер и весов продуктов в граммах не гарантирует абсолютно точного веса, поскольку консистенция и размер многих продуктов не всегда одинаков.
  • Очень часто специи измеряются щепотками, в одной щепотке примерно четверть чайной ложки.

Продукт

Вес продукта

Чайная ложка

Десертная ложка

Столовая ложка

Сода пищевая

Пудра сахарная

Лимонная кислота

Разрыхлитель

Кофе молотый

Сухари панировочные

Кофе растворимый

Гвоздика

Жидкости

Жидкости почти всегда измеряются в миллилитрах, что намного облегчает приготовление пищи, поскольку достаточно знать объем посуды, в которой обычно замеряются продукты. В случае когда жидкости по рецепту отмеряются в граммах, их вес максимально приближен к объему.

Жидкий продукт

Вес продукта в граммах

Чайная л.

(5 мл)

Десертная л. (10 мл)

Столовая л.

(15 мл)

200 мл

250 мл

500 мл

1000 мл

Масло топленое

Жир топленый

Масло подсолнечное\ оливковое

Маргарин топленый

Твердые продукты

Примечание: Представленная таблица мер и весов продуктов в граммах предлагает примерные данные. Точный вес продуктов зависит от их размера и вида .

Наименование продукта

Меры веса в граммах

Ложка

Стакан

Банка 0,5 литра

Банка 1 литр

чайная

десертная

столовая

200 мл

250 мл

Чечевица мелкая

Горох цельный

Чечевица крупная

Грецкий орех молотый

Смородина

Арахис очищенный

Фундук очищенный

Грецкий орех очищенный цельный

Клубника

Миндаль очищенный

Продукты вязкой консистенции

Рассмотрим и последнюю разновидность продуктов.

Наименование продукта

Меры веса в граммах

Ложка

Стакан

Банка 0,5 литра

Банка 1 литр

чайная

десертная

столовая

200 мл

250 мл

Сгущенка вареная

Ягодное/ фруктовое пюре

Варенье/ Джем

Сгущенка

Томат-паста

Д ля приготовления различного вида блюд, десертов или просто в разных жизненных ситуациях необходимо взвесить или отмерять определенное количество сахара. Но что делать, если под рукой в этот момент не оказалось весов или мерного стаканчика? В этом случае можно воспользоваться обычным стаканом. И для того, чтобы узнать сколько сахара в стакане, нужно определиться с выбором стакана. Стаканы бывают различных размеров и форм: маленькие или большие, гладкие или граненые, тонкие или толстые, а также каемчатые или без каймы.

В данной статье речь пойдет о том, как определиться с разными типами стаканов :

Мы определим вес пустого стакана;
Определим объем разных видов стакана;
Измерим массу сахара-песка, помещающегося в стакан;
Узнаем сколько миллилитров сахара в стакане.

И так, если у вас под рукой оказался толстый стакан с каймой, то его вес составляет 226 грамм. Наполнив его сахаром до каймы, это будет соответствовать 200 граммам массы сахара.

Е сли взять небольшой стакан с гранями, его вес составляет 206 грамм. Он не каемчатый, и, насыпав сахар доверху, пока не начнет высыпаться, его масса составит 200г.

И спользуя давнишний стакан с гранями в виде ромба, следует учитывать, что его вес составляет 173 грамма. И чтобы узнать сколько сахара в стакане, необходимо помнить, что он не имеет каймы, поэтому насыпать сахар необходимо до самого верха и масса сахара в стакане составит 200г.

Сколько мл сахара в стакане

Д ля того, чтобы определить сколько мл сахара в стакане, нужно также определиться с видом стакана. Если необходимо определить объем сахара в стакане, то для этого надо вес в граммах умножить на коэффициент 1,25. А если переводим миллилитры в граммы, то объем умножаем на коэффициент 0,8. Например, используя толстый стакан с каймой мы знаем, что вес сахара в нем составляет 200 г. Умножив эту цифру на 1,25 получаем 250 мл сахара в стакане. Или напротив: зная объем, например 200 мл, количество сахара в граммах будет составлять 160г.

Значения веса сахара, с учетом объема стаканчика:

50 мл = 40 г;
100 мл = 80 г;
125 мл = 100 г;
150 мл = 120 г;
200 мл = 160 г;
25 мл = 200 г;
500 мл = 400 г;
1 литр = 800 г.

Сколько сахара в граненом стакане

Д ля определения количества сахара в граненом стакане, надо помнить, что вес пустого граненого стакана составляет 220-230 грамм. Стакан имеет кайму. Насыпав сахар-песок до каймы, его вес составит 160 г. Если же насыпать сахар до самого верха, переступив грань каймы, то вес составит 200 г. Этот стакан наиболее точно поможет измерить вес и объем сахара, по сравнению с другими вышеперечисленными.

Сколько сахара в стакане 200мл

Ч тобы узнать, сколько сахара в стакане 200 мл, то надо знать вес стакана. Вес пустого стакана зависит от вида стакана. Например, граненый стакан весит 220-230 г, а толстый стакан с каймой 226г. Тогда в граненом стакане до каймы будет 160 г, а после каймы, доверху 200г. А в толстом стакане с каймой будет 200 г, если насыпать сахар до каймы.

Использование сахара в быту:

Поможет справиться с неприятным запахом в процессе мытья посуды;
Если вы обожглись, к примеру, кончик языка «печет», то справиться с этой болью поможет сахар. Необходимо просто опустить кончик языка в горсть сахара, например в ладони. Или эту же горсть положить в рот и подержать. Неприятное ощущение вскоре пройдет;
При изготовлении клейких лент от мух, также используют сахар, и надоедливые мухи отступают;
Чтобы цветы в вазе оставались долгое время свежими, можно добавить в нее 3 ст. ложки сахара;
Если одолела икота, можно положить немного сахара в род и подождать, она отступит;
Насыпав немного сахара на дрова, это поможет вам развести костер намного быстрее.

Кулинария – это искусство приготовления пищи, требующее ювелирной точности в пропорциях ингредиентов. От того, насколько точно в соответствии с рецептом взяты продукты, необходимые для того или иного блюда, зависит конечный результат. Справиться с этой задачей довольно легко, используя кухонные весы.

Но что делать, если их нет под рукой? На кухнях наших бабушек и мам весов не было, тем не менее, они умели готовить вкусные блюда и печь ароматные пироги. Для них единицами измерения выступали стакан, столовая и чайная ложки.

Ответ на вопрос, сколько весит мука, помещающаяся в этих подручных измерителях, поможет отмерить ее необходимую массу без весов для нового рецепта пиццы или торта, а так же перевести в граммы количество теста на кулебяку по рецепту из маминой кулинарной тетради.

Сколько грамм муки в стакане: граненом и других видах

Чаще всего сыпучие продукты, вес которых больше 100 г, в рецептах отмеряют стаканами. И предполагается для этих целей использование известного творения скульптора Веры Мухиной – граненого. Его еще называют «сталинским» или «советским».

Они бывают двух видов: с ободком по верху, в которые в поезде проводницы наливали чай, поэтому их еще называют чайными и без ободка. Кроме наличия ободка эти сосуды еще отличаются своим объемов. Объем чайного равен 250 мл, а обычного граненого – 200 мл.

В сосуде объемом 200 мл помещается 130 г муки, а в чайном, вмещающем 250 мл жидкости – 160 г.

Но если на кухне не нашлось такой посуды, для измерений можно использовать любую другую или даже чайную чашку. Например, есть чашка объемом 300 мл. Путем несложных математических расчетов, используя известные пропорции объема граненого сосуда (250 мл) и вес муки (160 г), помещающийся в нем, можно рассчитать массу продукта, которую можно ним отмерить: 300*160/250=190 г.

Этот способ расчета можно применить к любой чашке или другой посудины, имеющихся под рукой, если точно известен их объем.

Сколько грамм муки в чайной и столовой ложках

Еще одно мерило, которое часто используется в рецептах для измерения массы – это столовая и чайная ложки.

Перед тем как мерить ими продукты, нужно отметить, что объем столовой равен 18 мл, а чайной – 5 мл.

Так же важно помнить, что мелкий порошкообразный продукт не будет осыпаться с этого столового прибора, как, например, сахар, а будет образовывать холмик, высота которого может достигать 5-6 см. Поэтому в зависимости от наличия такого холмика в столовую ложку может вмещаться разное количество мучицы:

  • без холмика этот вес составит 20 г;
  • ложка с маленьким холмиком в 2-3 см похожим на тот, который образует сахар на ложке – 25 г;
  • с холмиком большего размера – 30 г.

В чайную ложку с холмиком поместится 10 г муки, но в зависимости от величины возвышения масса может колебаться от 9 до 12 г.

Обратный путь

Зная вес, который занимают объем граненого стакана, столовой и чайной ложки, можно решить и обратную задачу, как перевести массу в граммах в стаканы. Зная, что граненым можно отмерить 130 г зернопродукта, получается подсчитать:

  • 200 г – это около 1,5 стакана;
  • 250 г – это 2 стакана без 1 ч. л.;
  • 300 г – это 2 стакана и 2 стол. л. без горки;
  • 400 г – это 3 стакана и 1 ч. Л.;
  • 500 г – это 4 стакана без 1 стол. л. без горки.

Рассчитываем вес, в зависимости от сорта и вида муки

Для выпечки часто используются разные виды и сорта муки. Из-за того что у них разная плотность, количество продукта, которое помещается в один и тот же сосуд, имеет разный вес.

Так, 200 мл пшеничной муки высшего сорта буде весить 130 г, а такой же сосуд с зернопродуктом первого сорта – 140 г, то есть чем ниже качество, тем тяжелее вес.

Кроме пшеничной муки в кулинарии используются еще ржаная, кукурузная, картофельная и крупчатая. В граненом сосуде 200 мл помещается следующая масса каждой из них:

  • ржаной – 105 г;
  • кукурузной – 130 г;
  • картофельной – 150 г;
  • крупчатой – 140 г.

Как правильно взвешивать муку: тонкости

Взвешивание сыпучих веществ с использованием мерил объема сопряжено с определенными погрешностями. Стандартно эта разница составляет около 10 г, но игнорирование определенных правил может значительно увеличить погрешность.

Чтобы этого не случилось нужно:

  1. Перед тем как отмерить необходимое количество граммов муки, ее нужно обязательно просеять, поскольку слежавшийся и просеянный продукт равного веса будут занимать разный объем;
  2. В сосуд муку нужно насыпать небольшими порциями и ни в коем случае не зачерпывать. Это поможет избежать образования пустот воздуха у стенок и получить более точный результат;
  3. Ее, как и любое другое вещество, нельзя утрамбовывать. Это может значительно изменить показания;
  4. Сыпучие вещества в стакан насыпаются с горкой, но ее потом нужно аккуратно как бы срезать ножом;
  5. Для измерений лучше всегда пользоваться одной и той же посудой. Это позволит даже без весов отмерять одинаковое количество муки и не испортить выпечку.

Не имея кухонных весов и мерного стакана со шкалой веса разных веществ, можно тоже отмерить необходимое количество продукта, используя подручные емкости. Конечно, погрешность, которая будет присутствовать при этом, будет более значительной. Критичной ее можно назвать только для молекулярной кухни, где мерой являются нано частицы, поэтому даже новый рецепт пирога можно опробовать, отмеряя ингредиенты стаканом или ложками.

Как приятно холодным зимним вечером в теплой компании друзей попить чайку, да с вареньицем. Откроешь баночку, почувствуешь запах лета, и зима уже не такая лютая. Но чтобы приготовить варенье, необходимо определенное количество сахара, которое нужно как-то отмерить. Разберемся, сколько грамм сахара содержит 1 стакан.

А вы знаете, что такое стакан?

Казалось бы, что особенного в таком предмете, как стакан? Обычная стеклянная посуда почти цилиндрической формы. Но давайте посмотрим на этот предмет с другой точки зрения. Бесспорно, первое, что приходит на ум - стакан для того, чтобы из него пить. Но этот предмет гораздо более многогранен в смысле своего применения.

Например, стакан - предмет достаточно увесистый, поэтому его используют в качестве пресс-папье. С точки зрения художественной ценности, можно говорить о стаканах деревянных, украшенных резьбой или орнаментом. При этом совершенно неважно, насколько такой стакан может быть использован по основному своему назначению - для питья.

Но вернемся к нашей проблеме отмеривания сахара стаканами. Во-первых, стаканы отличаются вместимостью, наличием и количеством граней. А во-вторых, расчеты зависят от полноты налитого стакана.

Начиная с советских времен, стаканы выпускают с разным объемом: от 50 до 350 мл, и каждый следующий отличается от предыдущего на 50 мл. Наибольшей популярностью пользуются граненые стаканы емкостью в 200 и 250 мл. Говорят, что грани на стакане делают его крепче в сравнении с безгранным собратом. В принципе, желающие это могут легко проверить.

Размеры стандартного граненого стакана таковы:

  • внешний диаметр у основания - 55 мм;
  • наружный диаметр в верхней части - 73 мм;
  • высота по наружной кромке - 105 мм;
  • высота ободка в верхней части стакана - 14 мм;
  • количество граней - 16-20.

Соотношение высоты к внешнему диаметру донышка - 2:1, что делает стакан достаточно эргономичным, в смысле удобным для обхвата рукой. Именно такой стакан принят в обиходе для использования в качестве меры веса сыпучих продуктов или объема жидкостей в кулинарных целях.

Принято считать, что объем стакана, заполненного до нижней границы верхнего ободка, равен 200 мл, а совсем полный - 250 мл. Если говорить об обычном стакане из тонкого стекла, то его объем при наполнении до верхней кромки равен 250 мл.

Описанными выше нюансами и особенностями дело не заканчивается, потому что объем посуды - это далеко не одно и то же, что и вес продукта, который насыпали в нее. С точки зрения физики, принято считать эквивалентными 1 мл и 1 г воды. Все остальные продукты в одной мере объема имеют разную массу, и определяется это, прежде всего, плотностью вещества. В случае с сахарным песком разница в весе будет зависеть даже от размера его крупинок. Однако с точки зрения кулинарии эта разница не существенна.

Рассмотрим конкретные примеры. Сколько грамм сахара в граненом стакане? Если налить в граненый стакан воды по нижнюю границу ободка, то она будет весить ровно 200 г, разумеется, без массы самой емкости. А если в стакан насыпать столько же сахара, то его вес будет равен 180 граммам.

Если для приготовления варенья необходимо отмерить один килограмм сахара, то в граненой посуде это будет 5 целых и еще ½ стакана. Но вот если этот же граненый стакан наполнить сахаром до верхнего края, то вес его составит уже 200 г. И тогда на килограмм придется ровно пять полных стаканов.

Для закрепления материала ответим на несколько вопросов по теме:

  • 200 грамм сахара - это сколько стаканов? Без сомнения можно сказать - один полный стакан любого вида.
  • Сколько грамм сахарного песка в стакане с объемом в 250 мл? Правильный ответ - 200 г.
  • 150 грамм сахара - это сколько в стакане? Воспользуемся тонким стаканом емкостью в 250 мл без граней. Логическая цепочка будет следующая:
  1. Нам известно, что стакан 250 мл эквивалентен 200 г сахара.
  2. Таким образом, ½ стакана - это 100 г сладкого продукта.
  3. Логично предположить, что 50 г сахара будет составлять ¼ стакана.
  4. Поскольку 150 г - это сумма чисел 100 + 50, следовательно, если найти сумму ½ + ¼, мы узнаем, какую часть объема занимает 150 г сахара.
  5. Правильный ответ: 150 г - это ¾ стакана.

Те, кто любит и умеет готовить, часто сталкиваются с необходимостью определить вес того или иного ингредиента, входящего в состав рецепта. Это очень просто сделать при помощи обычных весов. Но сегодня речь о том, как обойтись без измерительных приборов.

Для определения массы любого сыпучего продукта можно воспользоваться различными подручными средствами с известной мерой веса, такими как:

  • чайная ложка;
  • столовая ложка;
  • стакан;
  • чайные чашки;
  • стеклянные банки различной емкости.

Список можно продолжать, причем у каждой хозяйки есть свои хитрости и приспособления. При этом вы всегда можете воспользоваться таблицей, где содержатся данные о весе различных продуктов в любых объемах.

Мука – один из важнейших и основных продуктов в кулинарии. Оладьи, блины, пироги, торты, пирожные – мука является обязательным ингредиентом многих блюд. Для того, чтобы приготовить его правильно, необходимо с максимальной точностью отмерить количество каждого ингредиента.

Любая хозяйка, даже самая опытная, рано или поздно сталкивается с необходимостью отмерить 100 или 150 г муки. Конечно же, если на кухне имеются специальные весы, никакой проблемы не возникает. Если же они отсутствует, можно воспользоваться обычным граненым стаканом. Но для этого необходимо точно знать, сколько грамм муки в стакане.

Граненый стакан – сколько в нем муки?

Для того, чтобы узнать, сколько грамм муки в одном стакане, следует насыпать продукт до краев посудины, но без горки. Полученный вес будет следующим:

  • В стакане 200 мл – вмещается 130-135 грамм муки.
  • В стакане 250 мл – вмещается 160 грамм муки.

В граненом стакане объемом 200 мл помещается 130 грамм муки. В данном случае речь идет о пшеничной муке. Сколько грамм муки в двух стаканах? Соответственно, в двух стаканах объемом 200 мл содержится 260 грамм продукта, в стаканах 250 мл – 320 грамм муки.

Отвечая на вопрос, сколько грамм муки в 1 стакане, необходимо помнить, что вес данного продукта зависит от того, из чего именно он был произведен. Пшеничная и кукурузная мука считаются более легкими, картофельная – тяжелее. В граненом стакане содержится примерно 160 грамм картофельной муки.

Сколько грамм овсяной муки в ложке, стакане

Как отмерить овсяную муку без весов? Здесь, в этом посте, вы узнаете, сколько овсяной муки умещается в стакане (250 мл) и сколько грамм овсяной муки входит в столовые ложки (15 мл), чайные ложки (5 мл) и десертные (10 мл).

Сколько грамм овсяной муки в 1 чайной ложке?


1 чайная ложка овсяной муки = 1,88 грамма овсяной муки.
2 чайные ложки овсяной муки = 3,76 грамма овсяной муки.
3 чайные ложки овсяной муки = 8,64 грамма овсяной муки.

Сколько грамм овсяной муки в 1 десертной ложке?


1 десертная ложка = 3,77 грамма овсяной муки.
2 десертные ложки овсяной муки = 7,54 грамма овсяной муки.
3 десертные ложки овсяной муки = 11,31 грамма овсяной муки.

Сколько грамм овсяной муки в 1 столовой ложке?


1 столовая ложка = 5,63 грамма овсяной муки.
2 столовые ложки овсяной муки = 11,26 грамма овсяной муки.
3 столовые ложки овсяной муки = 16,89 грамма овсяной муки.

100 г овсяной муки это сколько столовых ложек?


100 г овсяной муки = 17 3 / 4 столовые ложки овсяной муки.
75 г овсяной муки = 13 1 / 3 столовых ложки овсяной муки.
50 г овсяной муки = 8 4 / 5 столовых ложек овсяной муки.
30 г овсяной муки = 5 1 / 3 столовые ложки овсяной муки.
10 г овсяной муки = 1 3 / 4 столовых ложки овсяной муки.
5 граммов овсяной муки = примерно 1 столовая ложка овсяной муки.

Сколько грамм овсяной муки в одном стакане?


1 стакан овсяной муки = 95 грамм овсяной муки.
2 стакана овсяной муки = 190 грамм овсяной муки.
3 стакана овсяной муки = 285 грамм овсяной муки.
3/4 стакана овсяной муки = 71 грамм овсяной муки.
2/3 стакана овсяной муки = 63 грамма овсяной муки.
1/2 стакана овсяной муки = 48 грамм овсяной муки.
1/3 стакана овсяной муки = 32 грамма овсяной муки.
1/4 стакана овсяной муки = 24 грамма овсяной муки.

1 кг (килограмм) овсяной муки это сколько стаканов?


1 кг (килограмм) овсяной муки = 10,5 стаканов овсяной муки.
900 г овсяной муки = 9,5 стаканов овсяной муки.
800 г овсяной муки = 8 3/5 стакана овсяной муки.
700 г овсяной муки = 7 1/3 стакана овсяной муки.
600 г овсяной муки = 6 1/3 стакана овсяной муки.
500 г овсяной муки = 5 1/4 стакана овсяной муки.
450 г овсяной муки = 4 3/4 стакана овсяной муки.
400 г овсяной муки = 4 1/5 стакана овсяной муки.
320 граммов овсяной муки = 3 1/3 стакана овсяной муки.
300 г овсяной муки = 3 1/6 стакана овсяной муки.
280 г овсяной муки = примерно 3 стакана овсяной муки.
250 г овсяной муки = 2 2/3 стакана овсяной муки.
200 г овсяной муки = 2 1/10 стакана овсяной муки.
150 г овсяной муки = 1 6/10 стакана овсяной муки.
100 г овсяной муки = около 1 стакана + 1 столовая ложка овсяной муки.
80 г овсяной муки = 4/5 стакана овсяной муки.
50 г овсяной муки = около 1/2 стакана овсяной муки.

Теперь вы знаете, сколько грамм овсяной муки вмещается в одной ложке, в одном стакане, как отмерить необходимое количество овсяной муки без весов.

Сколько ложек муки в 250 граммах. Сколько грамм муки в одном стакане

Сегодня как женщины, так и мужчины увлекаются кулинарией. Даже, если данное увлечение является домашним хобби, нужно знать основы кулинарии. В первую очередь, стоит определиться с величинами, граммами. Мало кто сразу может ответить, сколько грамм муки в стакане. А сколько грамм муки в граненом стакане? Эти элементарные вещи нужно знать даже для приготовления простых блинов или оладий.

Меры исчисления веса

Не составит труда сделать любые замеры, когда есть кухонные весы. Но, если таковых нет, что же делать? К тому же, есть некоторые ингредиенты, которые достаточно проблематично поместить на весы (молоко, йогурт). Совершить правильный замер можно с помощью специальной мерной посуды. Но, и такой девайс есть не каждой кухне.

Поэтому, для измерения различных величин используют такие предметы:

  • Ложка чайная, столовая, десертная;
  • Обычный стакан;
  • Стакан граненый;
  • Банка 500 мл;
  • Банка 1 л.

Различные виды стаканов (пластиковый, граненный, стеклянный) имеют разные объемы. Также, учитывается и сам ингредиент взвешивания. Ведь граммы и миллилитры отличаются по своей величине. При определении веса муки, продукт нужно засыпать до краев стакана, но без горки, только по поясок. Между продуктом и краем посудины должно оставаться около 1 миллиметра пустоты.

В чем отличие граммов от миллилитров?

Еще со школы всем известно, что граммы — мера измерения массы, а миллилитры — мера измерения объема. Для высчитывания точной массы нужно использовать различные формулы, в зависимости от измеряемого продукта. Так, в емкости с номиналом 200 мл не будет содержаться столько же граммов сыпучего вещества. Равные количества будут только в случае измерения воды.

А вот, например, молоко уже будет высчитываться исходя из такого соотношения: 1 мл=1,03 г. Что же касается такого сыпучего продукта, как мука, соотношение выглядит следующим образом: 1 мл=0,53 г. Из этого следует, что для определения уровня сыпучего компонента в емкости, нужно умножить объем посуды на 0,53. Так можно получить количество данного продукта.

Уровень муки в одном стакане

Большинство рецептов для сотворения десертов, выпечки указывают весовой уровень муки в граммах. Чрезмерное количество муки, так же как и ее недостаточность, значительно влияют на качество и вкус блюда. Поэтому, количество продукта должно быть четким, грамм в грамм. Сколько вместится муки в стакане 200 мл?

Стакан граненый в 200 мл будет содержать 130 грамм простой муки (пшеничной). А какой уровень муки в стакане 250 мл? Такая посудина вмещает в себя 160 грамм продукта (пшеничной). В случае использования кукурузной муки величины будут такими же. А вот картофельный продукт имеет другую плотность. Так, стаканчик в 200 мл — 150 г картофельного продукта, емкость в 250 мл — 180 г.

Сколько грамм муки в чайной ложке?

Количество муки в ложке зависит от помола, и вида этого продукта. Так, стоит отметить следующие количества:

  • Мука кукурузная — 10 грамм в 1 чайной ложке;
  • Мука пшеничная — 8 грамм;
  • Мука картофельная — 10 грамм.

Сколько в ложке граммов муки, если она не чайная, а столовая? В 1 столовой ложке будет 25 г пшеничного, и 20 граммов кукурузного продукта. В одном же стакане граненом (200 мл) содержится 4 полных (с горкой) и 1/3 ложки (столовой) пшеничного компонента. Очень часто встречаются вкусные рецепты, которые требуют использование небольшого веса этого продукта. Поэтому, отмерять его будет удобнее именно ложками.

Вес соли и сахара в одном стакане

Для приготовления тех же десертов требуется большое количество сахара. Поэтому, измерять сахарный песок удобно в стаканах. В емкости двести миллилитров содержится 180 грамм сахара. А в посуде в 250 миллилитров — 200 грамм сахара.

Соль может измеряться как ложками, так и стаканами. Рецепты рассолов для консервирования, чаще всего, требуют много соли. Поэтому, можно отметить такие величины:

  • Мерный стакан 250 мл — 320 г соли;
  • Граненый стакан 200 мл — 230 г;
  • 1 столовая ложка без горки — 40 г;
  • 1 десертная ложка — 25 г;
  • 1 чайная ложечка — 13г.

Табличные значения

Чтобы быстро разобраться сколько грамм муки в столовой ложке, таблица будет в помощь.

Меры сыпучих продуктов:

Название продукта Стакан Ложка Банка 500 мл Банка 1 л
200 мл 250 мл столовая чайная десертная
Сахар 160 200 30 10 20 400 800
Мука пшеничная 130 160 25 8 15 320 640
Мука кукурузная 145 180 30 10 20 360 720
Мука гречневая 130 175 25 8 15 340 690
Мука овсяная 100 130 20 5 10 285 620
Крупа гречневая 165 210 25 7 15 420 830
Рис 180 240 25 8 15 460 920
Соль 250 320 40 13 25 650 1280
Пшено 170 220 25 8 15 440 880
Крупа манная 160 200 20 7 15 400 800

«Учи математику - она тебе в жизни пригодится!» - эту фразу слышали в свое время все. И вот жизнь идет, действительно подкидывая даже в самых банальных ситуациях арифметические задачки - например, определить, сколько грамм муки в стакане. Каждая хозяйка сталкивалась с тем, что в этом задании есть свои сложности. Так что давайте искать решение вместе.

Все дело в стакане

В рецептах выпечки, как правило, указывается количество муки в граммах. Но насыпать этот важный компонент в нашей кулинарной традиции принято граненым стаканом. Отсюда вопрос, сколько в нем грамм муки. Ответ будет кратким, но неточным, потому что количество зависит от объема сосуда.

Существует три распространенных его размера:

  • 250 мл;
  • 200 мл;
  • 160 мл.

Как же определить их объем? С последним из тройки трудностей не возникает: стакан явно небольшой, да и грани у него только в нижней части. Но вот в первых двух случаях может возникнуть недоразумение, связанное с вместимостью тары. Есть верный способ измерить объем стакана. Для этого наливаем в него воду, а затем измеряем ее объем (например, мерной посудой). Сколько жидкости вместилось - такая и маркировка.

Взвешиваем муку

Итак, вместимость стакана определена - теперь пришло время определить вес муки. И здесь тоже все непросто. Во-первых, мука бывает разной, а во-вторых, она содержится в условиях разного уровня влажности, что тоже сказывается на заполнении объема стакана. Но перед тем как вникать в эти нюансы, давайте определимся со средними параметрами вместительности для пшеничной муки как наиболее распространенного сорта в кулинарном творчестве.

Если представить информацию о том, сколько в стакане грамм муки в виде мини-таблицы, то она будет выглядеть так:

  • 250 мл 160 г муки
  • 200 мл 130 г муки
  • 160 мл 106 г муки

Учитываем тонкости: как быть с влажностью?

А вот теперь о нюансах. Мука - это продукт, который удивительно быстро реагирует на изменения влажности в помещении и, соответственно, меняет свой вес. Так, при определенных условиях в стакан 200 мл может свободно вместиться 160 грамм муки вместо 130. И сколько математических действий нужно совершить, чтобы вычислить погрешность? А вот и не угадали - нисколько! Необходимо просто подсушить основу для кондитерских изделий.

Для начала проводим «диагностику»: набираем горсть муки и сжимаем кулак. Если после того, как ладонь разжали, она сразу рассыпалась, значит, продукт пересушенный. Погрешность веса у него будет около 5-7 г в пользу увеличения. Если кучка рассыплется только после небольшого толчка, то к такой муке можно применять стандарты измерений. А вот если даже после толчка она сохраняет форму, то такая мука влажная, и ее надо подсушить. Как это сделать?

Инструкция:

  1. Насыпаем муку на противень тонким слоем.
  2. Отправляем в духовку, разогревая ее до 40 градусов.
  3. Сушим около 40 минут.

Только учтите, что срок хранения у такой муки небольшой, поэтому лучше ее смешать с качественным продуктом и быстро использовать по назначению. Тем более что в стакане на 200 мл, 250мл или 160 мл этой подсушенной муки будет столько же грамм, сколько и «нормальной». И помните, что не стоит готовить на муке, в которой обнаружились вредители.

Вид, сорт и вес

Как уже отмечалось, вес стакана муки зависит не только от того, в каких условиях она содержится, но и от ее вида. Так, в стакане на 200 мл помещается 130 г кукурузной муки, но 160 г картофельной и 105 г ржаной. В сосуде вместительностью 250 мл кукурузной муки будет столько же, сколько и пшеничной, - 160 г, ржаной - 130 г, а вот картофельной - 180 г.

Что касается сорта в пределах одной разновидности, то погрешность будет составлять десятые доли грамма. Она не имеет принципиального значения даже для самых изысканных рецептов, требующих строгого соблюдения пропорций. Эти 0,3-0,5 г прибавки объясняются более мелким помолом муки высшего сорта, поэтому чем ниже сорт, тем меньше продукта помещается в стакане.

Довольно часто бывает так, что хозяйка находит новый кулинарный рецепт, который незамедлительно хочет попробовать. Как обычно, все продукты в описании измеряются миллилитрами и граммами. Если у вас на кухне есть кулинарные весы, это значительно упрощает процесс приготовления. Но далеко не все представительницы прекрасного пола обладают подобной техникой. Что делать в этом случае и как отмерить 250 грамм муки?

Для начала стоит сказать, что мука бывает разная, и метод ее измерения будет немного отличаться. Рассмотрим три вида муки: пшеничную, кукурузную и крупчатку.

Первый способ: мерим ложками

250 грамм муки - сколько это в ложках? Для данного измерения вам понадобится обычная суповая ложка.

Возьмите пшеничную муку и В ней содержится 25 единиц продукта. Для того чтобы получить 250 гр., необходимо отсчитать 10 ложек.

Будет весить несколько больше - 30 единиц в одной столовой ложке. Чтоб отмерить 250 грамм, вам понадобится 8 целых ложек с горкой и еще треть используемой мерной посуды.

Крупчатки содержится 20 единиц продукта в одной столовой ложке. Для получения 250 граммов вам понадобится 12 целых ложек с горкой и еще половина вашей мерной посуды.

Второй способ: сколько будет в стаканах?

Многие хозяйки предпочитают мерить не ложками, а стаканами. 250 грамм муки - сколько это в стаканах?

Возьмите один Стоит напомнить, что в нем все измерения ведутся до каемки.

Пшеничная мука, если насыпать такую полную емкость, будет иметь вес 130 гр. Для того чтобы получить 250 грамм муки в стаканах, вам понадобится один целый и один практически полный объем мерной посуды.

Кукурузной муки, так же как и пшеничной, помещается 130 грамм в одном стакане. Поэтому данный расчет количества муки аналогичен предыдущему.

Крупчатка весит несколько больше - 145 грамм в одном стакане. Для получения 250 граммов вам понадобится один целый стакан и еще чуть больше половины.

Третий способ: импользуем чайную ложку

Порой бывает так, что под рукой нет ни ни столовых ложек. Что же делать в этом случае? Как узнать, 250 грамм муки - сколько это? Вы можете воспользоваться обычной чайной ложечкой.

Пшеничной муки в одной ложке с горкой помещается 8 грамм. Так, 250 грамм - это 32 ложечки с горкой.

Кукурузной муки в одной ложке 10 гр. Так, необходимый вам объем можно получить при помощи 25 ложек с горкой.

Чайная ложка крупчатки - это 7 гр. А значит, необходимый объем вы сможете набрать при помощи 35 целых ложек с горкой и еще одной половины.

Теперь вам известно, 250 грамм муки - сколько это в различных мерных емкостях. То, какое измерение выберете вы, зависит исключительно от имеющейся посуды и ваших предпочтений.

Одни хозяйки предпочитают измерять все стаканами, другие же - ложками. Главное, не ошибиться в подсчете. Иначе вы рискуете попросту испортить выпечку. Она может получиться слишком сухой или же, наоборот, не «схватиться». Не торопитесь и считайте внимательно.

Готовьте с удовольствием, и ваши кулинарные творения получатся вкусными и аппетитными. А ваши гости и домашние по достоинству оценят ваши старания и труды.

Сколько стаканов 800 грамм муки в стаканах на 200 и на 250 гр (граненый и обычный стеклянный).

Вы хотите узнать, сколько стаканов 800 грамм муки? На самом деле измерять 800 – сот граммовые порции мучной продукции стаканами, столовыми или чайными ложками не совсем корректно. В результате вес в любом случае получается приблизительным, это не точный, а бытовой оценочный метод, часто используемый на практике дома в кулинарии. Измерять жидкие и сыпучие продукты стаканами, чайными и столовыми ложками – очень удобно, ведь в таком случае нам не нужны весы для взвешивания. Однако, затруднения вызывает пересчет при переходе из граммов в стаканы и наоборот. Как минимум, приходится узнавать, сколько весит 1 стакан муки. Тем более, что многие рецепты блюд с мукой составлены «странно». Казалось бы, ну укажите в рецепте не вес муки в граммах, а ее количество в стаканах и все будет понятно. Однако, большинство книг по кулинарии и сайтов с рецептами публикуют раскладки продуктов именно, указывая массу порции муки в граммах. Например: 800 грамм – сколько это стаканов? Встречный вопрос: какие стаканы вы имеете в виду, когда хотите отмерить 800 гр? Стандартные? Дома на кухне у нас могут быть либо стандартные тонкостенные стаканы 250 гр, либо стандартные граненые стаканы 200 гр. Поэтому, для начала нужно посмотреть, что у вас есть: порция 800 грамм муки в стаканах на 250 гр и на 200 гр – это разные вещи. Для того, чтобы вам удобнее было ориентироваться сколько стаканов 800 грамм муки – мы привели в таблице 1 данные для стандартного тонкостенного стаканчика и для стандартного граненого. А вы уже самостоятельно выбирайте, какой вариант вам больше подходит для порции в 800 грамм.

800 грамм муки это сколько

Хотя более правильно было бы использовать не стаканы на 200 и 250 гр, имеющиеся на кухне, а приобрести (купить) специальные мерные стаканчики с делениями. Где купить мерные стаканчики для муки, жидких и сыпучих продуктов (крупы, сахара, соли, соды, порошка, крахмала, каши)? Смотрите у нас на сайте. Покупайте недорого удобные мерные стаканчики для продуктов, а так же мерные ложечки и ложки.

Таблица 1. В таблице указано сколько стаканов 800 грамм муки в стаканах на 200 и на 250 гр (граненый и обычный стеклянный) из расчета 130 и 160 грамм в одном стакане.

Сколько грамм в стакане?

Для измерения веса продуктов при отсутствии весов, можно воспользоваться старым проверенным способом: измерить вес того или иного ингредиента в граненом или тонком стакане, который также часто называют чайным. Чтобы узнать объем стакана принято брать воду. Так 1 стакан воды, в граненом стакане составляет 200 мл и 250 мл в тонком.

Сколько грамм муки в стакане, столовой и чайной ложках

Естественно, вместо воды при измерении будет использоваться какой-либо продукт. Часто в стакане отмеряют количество муки, сахара, соли, молока. Нередко стаканами меряют крупы, например стакан риса, манки или гречки. Также довольно часто многие пытаются узнать сколько грамм в стакане сметаны или кефира. Так или иначе, стаканами можно мерить огромное количество разнообразных продуктов, как сыпучих и жидких, так и вязких и даже штучных, таких как ягоды.

Таблица мер и весов

Мера веса продуктов в граммах

Продукт Стакан тонкий — 250 г Стакан граненый — 200 г
Бобовые ↴
Горох лущеный 230 185
Горох нелущеный 200 175
Фасоль 220 175
Чечевица 210 170
Грибы ↴
Грибы сушеные 100 80
Крупы ↴
Геркулес 90 70
Крупа гречневая 210 170
Крупа кукурузная 180 145
Крупа манная 200 160
Крупа овсяная 170 135
Крупа перловая 230 185
Крупа пшеничная 180 145
Крупа пшенная 220 180
Крупа рисовая 230 185
Крупа ячневая 180 145
Рис 230 180
Саго 180 160
Толокно 140 110
Хлопья кукурузные 50 40
Хлопья овсяные 100 80
Хлопья пшеничные 60 50
Масла и жиры ↴
Маргарин растопленный 230 180
Масло животное растопленное 240 185
Масло растительное 225 180
Масло сливочное растопленное 245 195
Масло топленое 240 185
Сало топленое 245 205
Молоко и молочные продукты ↴
Кефир 250 200
Молоко 250 200
Молоко сгущенное 300 220
Молоко сухое 120 95
Ряженка 250 200
Сливки 250 210
Сметана 10% 250 200
Сметана 30% 250 200
Мука и мучные изделия ↴
Макароны 230 190
Мука картофельная 180 150
Мука кукурузная 160 130
Мука пшеничная 160 130
Напитки ↴
Вода 250 200
Соки 250 200
Орехи ↴
Арахис очищенный 175 140
Кедровые 140 110
Миндаль 160 130
Орехи толченые 120 90
Фундук 170 130
Приправы ↴
Крахмал картофельный 160 130
Мак 155 120
Сахарная пудра 190 140
Сухари молотые 130 110
Уксус 250 200
Сладости ↴
Мед 415 330
Пюре фруктовое 350 290
Соусы ↴
Майонез 230 180
Томатный соус 220 180
Специи ↴
Сахар пилейный 200 140
Сахар-песок 200 160
Соль 325 260
Сухофрукты ↴
Изюм 165 130
Яблоки сушеные 70 55
Ягоды ↴
Брусника 140 110
Вишня 165 130
Голубика 200 160
Ежевика 190 150
Земляника 170 140
Клубника 150 120
Клюква 145 115
Крыжовник 210 165
Малина 180 145
Рябина свежая 160 130
Смородина красная 175 140
Смородина черная 155 125
Черешня 165 130
Черника 200 160
Шелковица 195 155
Яйца ↴
Яичный порошок 100 80
Яйцо без скорлупы 6 шт
Яйцо белок 11 шт 9 шт
Яйцо желток 12 шт 10 шт

700, 750, 800, 900 грамм муки это сколько стаканов?

Когда мы находим для себя новый рецептик, в интернете или новой кулинарной книге, а может быть, им поделилась подруга, то в первую очередь мы обращаем внимание на продукты, необходимые для приготовления, и особенно на их пропорции.

Сколько грамм муки в стакане (200 мл, 250 мл)

Количества сухих компонентов (сыпучие, твердые продукты) обычно указывают в граммах или измеряют стаканами, чайными или столовыми ложками. Ну, с граммами все понятно. Если у вас в наличии имеются кухонные весы, то вы наверняка знаете, что нужно делать. Если весов нет, то нужно как-то наши граммы перевести в стаканы или ложки, исходя из того, сколько требуется того или иного продукта. Большие количества удобнее измерять стаканами. Здесь нам и поможет таблица мер весов продуктов . Она также потребуется для обратного пересчета, когда нам удобнее все количества отмерять при помощи весов, а не пачкать стаканы и ложки. Но, важно помнить, что в рецептах, адаптированных для России, под стаканом понимается не мерный стакан (объем минимум — 300 мл), а обычный граненый (объем до риски — 200 мл, до краев — 250 мл). При этом стакан нужно заполнять именно до риски, на которой заканчиваются грани, не нужно утрамбовать. Объем чайной ложки должен составлять 5 мл, а столовой — 18 мл. Сухие продукты набираем ложкой с горкой.

В иностранной кулинарной литературе количества измеряют не стаканами, а чашками. Но, это особо ничего не меняет, так как чашка — это тот же стакан, заполненный до краев — те же 250 мл. Если вам часто попадаются рецепты с "чашками" вместо "стаканов", то вам будет полезна следующая информация.

Пользуемся в этом случае мерным стаканом, или приобретаем себе специальный набор мерных ложек. Благо такие есть в продаже.

Количества жидких продуктов указывается либо в мл, либо в стаканах, ложках. Иногда указывают значение в граммах. Если указаны стаканы — берем граненый стакан, указаны ложки — используем их, указаны миллилитры — берем мерный стакан, указаны граммы — используем весы, либо по таблице определяем, сколько нужно стаканов или ложек. И опять же нам на помощь приходит таблица весов продуктов. Жидкие продукты должны заполнять ложки до краев. Вязкие продукты набираем ложкой с горкой.

Если у вас на кухне нет граненого стакана, пользуйтесь мерным. Найдите отметки в 200 и 250 мл. Для наглядности их можно подчеркнуть ярким маркером. Если вам нужен стакан муки, насыпайте ее до яркой метки. Конечно, если необходимое количество муки кратно 200 граммам, то удобнее пользоваться мерным стаканом (шкала для муки). При этом муку в стакан накладывать ложкой, а не зачерпывать. В последнем случае могут образоваться пустоты. Небольшие количества муки удобнее измерять столовой ложкой. Ложка муки — это ложка с горкой. Муку следует просеивать только после того, как отмерено нужное по рецепту количество, так как просеянная мука ложится не так плотно.

Как отмерить нужное количество продукта, выбирать только вам. Мы надеемся, что наша сводная таблица поможет вам при приготовлении блюд. Для вашего удобства, продукты в таблице расположены в алфавитном порядке. Некоторые продукты объедены в группы (бобовые, крупы, орехи и тд). В таблице указано, сколько граммов продукта содержится в определенной мере объема.

Продукт 1 столовая ложка 1 чайная ложка 1 стакан, граненый
на 200мл (до каемки)
1 стакан чайный
на 250 мл (до краев)
Варенье 45 20 270 330
Вода 18 5 200 250
БОБОВЫЕ: Горох лущеный 25 10 174 220
Фасоль 30 10 185 230
Чечевица 25 7 170 210
Грибы сушенные 10 4
Джем 40 15
Дрожжи хлебопекарные 5 г.
Желатин (порошкообразный) 15 5
Изюм 25 130 165
Какао-порошок 15 5 130
Картофельный крахмал 12 6 130 160
Кофе натуральный молотый 20 7 80 100
Кукурузные хлопья 7 2 40 50
КРУПЫ: "Геркулес" 12 3 70 90
Гречневая (ядрица) 25 8 170 210
Кукурузная 20 6 145 180
Манная 25 8 160 200
Овсяная 18 5 135 170
Рисовая 25 8 185 230
Перловая 25 8 185 230
Пшеничная 20 6 145 180
Пшено 25 8 180 220
Саго 20 6 145 180
Ячневая 20 7 154 180
Ликер 20 7
Лимонная кислота (кристаллы) 25 8
Мак 15 4 120 155
Майонез, маргарин (растопленный) 15 4 180 230
Макароны 190 230
Мед 35 12 265 325
Масло растительное 17 5 180 225
Масло сливочное 50 30
Масло сливочное топленое 20 6 190 240
Мед (в жидком состоянии) 30 9 330 415
Молоко, ряженка, кефир, йогурт 18 5 200 250
Молоко сгущенное 30 12 220 300
Молоко сухое 20 10 100 120
Мука крупчатка 20 7 145 180
Мука кукурузная 30 10 130 160
Мука пшеничная, ржаная 25 8 130 160
ОРЕХИ: Арахис чищенный 25 8 140 175
Грецкие (ядро) 30 10 130 165
Кедровые 10 4 110 140
Миндаль (ядро) 30 10 130 160
Орехи толченные 20 7 90 120
Фундук (ядро) 30 10 130 170
Овсяные хлопья 14 4 100 180
Пшеничные хлопья 9 2 50 60
Повидло 36 12
Простокваша 18 5 200 250
Сметана 10% 20 9 200 250
Сметана 30% 25 11 200 250
Сало растопленное 20 8 200 240
Сахар-песок 25 8 160 200
Сахарная пудра 25 10 140 190
Сливки 20% 18 5 200 250
Сливки сгущенные с сахаром 30 13
Сода питьевая 28 12
Соки (фруктовые, овощные) 18 5 200 250
Соль 15 5 260 325
СПЕЦИИ: Гвоздика молотая 3
Гвоздика целая 4
Горчица 4
Горчица сухая 3
Имбирь молотый 2
Корица молотая 20 8
Перец душистый горошком 5
Перец душистый молотый 4.5
Перец черный молотый 12 5
Перец черный горошком 6
Сухари молотые 20 5 110 130
Сухофрукты 80
Творог жирный, нежирный 17 6
Творог диетический, мягкий 20 7
Творожная масса 18 6
Томатная паста 30 10
Томатный соус 25 80 180 220
Уксус 15 5 200 250
ЯГОДЫ: Брусника 110 140
Вишня 30 5 130 165
Голубика 160 200
Ежевика 40 150 190
Клубника 20 120 150
Клюква 110 140
Крыжовник 40 160 210
Малина 20 145 180
Смородина красная 35 140 175
Смородина черная 30 125 150
Черешня 30 130 165
Черника 160 200
Шелковица 40 135 195
Шиповник засушенный 20 6
Чай 12-15 4
Яичный порошок 25 10 80 100

Сколько грамм муки содержится в стакане

Измерять муку до граммов необходимо только для того чтобы продавать. Для этого пользуются весами, в основном электронными. В домашних условиях чтобы узнать вес муки можно простыми подручными средствами (стакан или ложка). Не стоит зацикливаться на количестве граммов, так как во всем кулинарных рецептах прописывается округленная цифра. Если в рецепте стоит цифра 100 гр, то в итоге у вас может уйти либо больше, либо меньше. Это происходит из-за того, что мука везде разная и ее качество зависит от таких факторов как: время сбора, как обмолачивалась и где хранились зерна.

800 грамм муки это сколько?

Также нужно всегда обращать внимание на клейковину, от этого показателя мука может вести себя по-разному и в итоге на тесто будет уходить не всегда заявленный вес. Но в эту статью мы посвятим тем, кто недавно начал заниматься кулинарным искусством и им важно сколько на тот или иной шедевр ушло муки.

Как отмерять необходимый вес муки?

  1. Свешать на весах. В наше время можно купит как электрические, так и механические весы.
  2. Замерить стаканом:
  • сейчас в магазинах, которые продают хозяйственные товары можно купить пластмассовый или стеклянный мерный стакан любого объема. Чтобы измерить в них муку, просто нужно ориентироваться на риски;
  • граненным стаканом, у которого имеется гладкий ободок на верху. Он является самум универсальным измерителем для сыпучих и жидких продуктов. Многие количественные таблицы ориентируются на этот измеритель эпохи СССР;
  1. Мерить ложками. Это весьма удобно если вам нужно маленько муки. Во многих рецептах и табличных материалах иметь в виду стандартная столовая ложка, у которой емкость составляет 18 мл воды и чайные – на 5 мл воды.
  2. Покупать фабричную упаковку на 1, 2, 5 или 10 кг и делить ее на одинаковые части. Это катастрофически не удобно, в сделать можно.

Классическое измерение муки граненым стаканом

  1. В граненном стакане умещается 160 гр муки. Чтобы эта цифра отвечала действительности нужно:
  • чтобы это была непросеянная мука;
  • насыпать ложкой и не черпать стаканом, чтобы избежать образование пустот;
  • не трамбовать муку в стакане;
  • на верху должна образоваться небольшая скругленная горочка.
  1. Если набрать муки в такой стакан по выше описанному методу, но без горки, то у вас получится вес 140 – 145 гр.
  2. Для того чтобы получить 100 гр необходимо насыпать муки на полтора ободка ниже края. Для того чтобы выровнять верхний слой, немного встряхните стакан. Но ни в коем случае не долбите им по столу.
  3. При использовании способа №1, но с тромбованием пшеничной муки у вас поучится вес 200 гр, что тоже удобно, поделив на две равные доли получите необходимые 100 гр.

Отмеряем 100 гр муки большой ложкой

В этом методе все зависит от величины горки муки, поэтому вес может колебаться в пределах 6 - 45 гр:

  • 45 гр – большая горка с острым пиком на верху;
  • 15 гр – горка, которая равна объему столовой ложки;
  • 6 гр – горка отсутствует, мука набрана ровно по краям.

Если верить существующим таблицам, то 1 ст.л. = 25 гр муки, то есть 4 ст.л. = 100 гр. Чтобы получилась такая цифра, наберите сколько сможет столовой ложкой муку из пакета, затем лёгким движением нужно стряхнуть острую макушку горки, так чтобы образовалась большая, но относительно ровная горочка.

Отмеряем 100 гр муки маленькой ложечкой

Этим способом измерять вес муки не совсем удобно, так как в нее помещается 2 - 13 гр. Чтобы получить как в таблицах 8 гр, нужно поступить абсолютно также как в методе со столовой ложкой. Дальше путем математических вычислений отмеряем необходимые 100 гр.

Имейте в виду, что все перечисленные величины могут не совпадать и разниться в большую или меньшую сторону. Да и точность эта совершенно ни к чему если говорить о муке. Наилучшим вариантом будет не сразу вываливать ее на стол, а потихоньку подсыпать, пока тесто не станет необходимой вам консистенции.

Еще есть так называемые экзотические способы чтобы отмерить 100 гр муки, к примеру, при помощи нарисованного на бумагу прямоугольника. Возможно, он точный, но пока будешь мерить этим способом залапаешь все вокруг. Не стоят 100 гр муки подобных испытаний. Лучше использовать старые проверенные временем методы, либо покупать электронные весы для точности.

Расскажи друзьям - для этого нажми на кнопки соцсетей ниже:

В одном стеклянном граненом стакане с полосой содержится 250 мл. жидкости.

В одном стеклянном граненом стакане без полосы содержится 200 мл. жидкости.

В одном литре четыре двухсот пятидесяти граммовых стаканов, и пять двухсот граммовых стаканов.

1000мл/емкость одного стакана=количество стаканов в 1 литре

А Вы возмите и померяйте. И пробуйте с разными стаканами, которые сть в доме. И поймете сколько. И выберете те стаканы, какие придут по душе. Нужно эксперементировать, если так интересен этот вопрос.

Если взять 200 (0,2) граммовый стакан, то в 1 литре будет 5 стаканов воды.

Но есть ещ 250 (0, 25) граммовые стаканы, значит в 1 литре будет 4 стакана воды.

У меня есть пол литровый стакан (бокал 0,5)) из под пива и в 1 литре будет два таких бокала воды.

Стаканы бывают разные. Стеклянные, пластмассовые, бумажные, большие, маленькие, стаканчики. Нас интересует стакан как мера мкости. Не может быть такое, что в рецепте указан объм в стаканах, а каждый будет придерживаться своих понятий о величине мкости стакана.

Открываем страницу перевода величин мкости, международные кулинарные единицы. Видим, что стакан имеет мкость в метрической системе 0.24 литра. Если прямо ответить на вопрос, то открываем тот же сайт на странице ‘литр’, и видим, что в метрической мере 1 литр равен 4,167 стакана, а в кулинарных едиицах США 4,227 стакана.

Водку на Руси мерили так: 12 стаканов = 1/4 ведра, ведро = 12,299 литра, из чего объм стакана 256,2291666666667 мл.

Чтобы ответить на ваш вопрос, нужно, для начала, определиться с тем — какой объем жидкости содержится в стакане.

Известно, что стакан вмещает в себя 250 миллилитров воды. А это четверть литра. Отсюда мы делаем вывод, что в одном литре — четыре стакана воды. Правда есть двухсотграммовые стаканы. Тогда в литр уместится пять стаканов.

Все зависит от стакана, стандартный стакан имеет вместимость 200 грамм, соответственно в 1 литре воды 5 стаканов. Если стакан 250 граммовый, то в 1 литре воды 4 стакана. Все легко и просто: делите 1000 мл воды на граммы стакана, например: 1000 мл 200 гр = 5 стаканов.

Если у Вас есть в хозяйстве гранный стакан, то таких стаканов, налитых всклянь, т. е. по самую верхушку, будет в одном литре воды ровно четыре. Если же наливать до того места, где оканчиваются грани стакана, а это будет равно двести грамм, то в литре воды таких неполных стаканов будет пять.

Внизу наглядная таблица, вдруг надо будет узнать: ‘Сколько столовых ложек в литре волы?’, очень легко будет подсчитать 1000:25 гр = 40 ложек воды, но удобнее, вс-таки, стаканами отмерять воду. Это так на всякий случай, вдруг стакана под рукой не окажется, а ложки и табличка с разными мерами вместо весов будут в помощь.

Это смотря каких стаканов. Если обычный граненый — его объем равен 200 мл (если налить по самые края). Тогда в литре будет 5 стаканов. Если стакан зауженный, то есть нестандартного исполнения, то в литре будет 6 стаканов и еще один, наполненный на 2/3, так как объем такого стакана 150 мл.

Смотря какой стакан. В литре 1000 мл. Если брать двухсотграммовый стакан, тогда в литре 5 таких стаканов. А если поллитровый пивной/квасной ‘стаканчик’, тогда их два в литре. Если же 250 гр., тогда в литре будет 4 таких стакана.

В антракте в театральный буфет заходит известный актр. ‘Два по 150 коньяку в один стакан.’ — ‘Вы шутите’ — отвечает буфетчица, наливая коньяк в два стакана. Актр молча слил содержимое стаканов в один. ‘Ну Вы кудесник!’ — сказала буфетчица.

В стакан обычно вмещается 200 миллилитров воды. Так, зная, что граннный стакан вмещает 200 миллилитров, использую для приготовления различных блюд, и никогда не ошибалась. 200*5=1000 Получается, что в одном литре 5 стаканов воды.

Сколько грамм сахара в стакане сахара подскажет таблица. Но с помощью стакана и знаний, какой бывает объём стаканов, сколько стакан вмещает мл сахара либо граммов, самому легко найти ответ на вопрос: 150 грамм сахара – это сколько в стакане? Стакан сахара – сколько грамм – нужно знать, если придётся самому отмерить сахар в граммах с помощью стакана.

Сахар стаканом 200 мл и 250 мл легко взвесить без весов. Гранёные и чайные стаканы стандартных размеров используют, когда в домашних условиях нужно отмерить сахар. Чайный (тонкостенный) стакан имеет объём 250 мл. Гранёный (толстостенный) стандартный стакан вмещает 200 мл.

Тестовед советует. Для получения точной меры веса сахара (сахарного песка) необходимо учитывать, на сколько полно стакан заполнен сахаром. Насыпать сахар в стаканы можно до краёв либо до каёмки гранёного стакана. Вес сахара в граммах в обоих вариантах будет различным, и об этом стоит помнить.

Отмеривание сахара стаканами получило широкое применение в домашней кулинарии. Обычный , рафинированный сахарный песок и рафинад относятся к жизненно важным продуктам питания. Сладкий ингредиент входит в рецепты , его добавляют в небольшом количестве в для пиццы, в американские . Без сахара невозможно приготовление , вкусного и любимого и выпекание вкусных .

Чтобы точно взвесить сахар стаканом для соблюдения правильных пропорций сладкого компонента в рецепте блюд, нужно иметь дома мерный пластиковый стаканчик либо дошедший с советского времени до наших дней всем известный гранёный стакан для питья.

Виды гранёного стакана

Применение мерного стаканчика нередко вызывает сомнения в точности определения веса сыпучего сахара. Самой популярной в домашнем обиходе мерой веса сыпучих продуктов считается гранёный стакан ёмкостью 200 мл и 250 мл. Гранёные стаканы различаются вместимостью, они бывают маленькие и большие:

  • маленький гранёный стаканчик равен 50 мл;
  • следующий объём 100 мл является половиной большого гранёного стакана;
  • за ним следует стаканчик средней вместимости 150 мл;
  • стандартный считается стакан вместимостью 200 мл и 250 мл;
  • 300 мл и 350 мл – стеклянная посуда со значительным объёмом используется, как правило, в барах для алкогольных напитков. Для измерения сыпучих продуктов и жидкостей ёмкости 300 мл и 350 мл не применяются.

Что делать, если на имеющемся дома стакане не обозначен объём в мл, неизвестна точная вместимость стеклянной тары? Определить вместимость своего гранёного стакана просто. Чтобы узнать точный объём в стакане, необходимо стеклянную посуду наполнить сахаром, используя столовую ложку. Посчитав, сколько в стакане , можно легко определить сам объём гранёного стакана.

Стандартные размеры гранёного стакана

Как ещё узнать объём стакана? Просто, для этого можно измерить стакан линейкой либо сантиметром. Ответ на вопрос подскажут размеры стандартного гранёного стакана:

  • Количество граней может варьироваться от 16 до 20 штук;
  • Высота наружная с ободком (с риской) составляет 105 мм;
  • Высота ободка (каёмки) стакана – примерно 14 мм;
  • Диаметр основания с внешней стороны равен 55 мм;
  • Диаметр верхней части снаружи равен 73 мм.

Нужно понимать, что объём гранёного стакана и вес насыпанного в него сахара имеют различные цифровые значения. Все продукты и жидкие вещества, помимо воды, имеют разную плотность, в случае с сахаром на точный вес влияет размер крупинок (кристаллов) у различных видов сахарного песка.

Соответственно, различные продукты, помещённые в одинаковую меру объёма, будут иметь разный вес. Разница в весе сахара песка при приготовлении пищи минимальна. В обиходе эталоном веса принято считать гранёный стакан.

1 стакан сахара – сколько грамм

Кухонные весы, как известно, служат для взвешивания продуктов, в том числе сыпучих – , сахара. Помимо весов измерение массы ингредиентов в домашних условиях нередко проводят с помощью чайных ложек, столовых и, при наступлении заготовительной поры, при помощи стаканов.

Авторы кулинарных рецептов из ягод, из сладких и ягодных предлагают пропорции сахара в килограммах, граммах и очень редко в стаканах. Килограмм продуктов легко отмерить стаканом, для получения точной цифры веса необходимо просто знать, стакан сахара – сколько грамм?

Сколько в стакане грамм сахара

Измерять сахар правильнее обычным гранёным стаканом со стандартными размерами и объёмом 200 мл. При расчётах, как правило, берут за основу полный гранёный стакан сахара, наполненный до верха.

Сколько грамм сахара в 200 мл стакане

  • В 1 полном гранёном стакане (200 мл) вмещается 200 грамм сахара (сахарного песка) – это стакан, наполненный до краёв либо доверху.
  • В 1 гранёный 200 мл стакан, засыпанный сахаром до ободка (риски либо каёмки), входит 160 грамм сахара.

Помимо гранёных стаканов, сахар можно измерять чайным (или его ещё называют тонким) стаканом.

Сколько сахара в 250 мл чайном стакане

  • В одном 250 мл полном чайном стакане вмещается 250 грамм сахара (сахарного песка).
  • В 1 чайном стакане 250 мл, наполненном до риски (до каёмки), вмещается 200 грамм сахара.

Сколько в стакане столовых ложек сахара

Если при приготовлении блюд сахар в ингредиентах к рецепту указан в четверти стакана, одной второй, двух третьих и трёх четвёртых, а также нужен ответ на вопрос, сколько столовых ложек сахара помещается в 1 стакан, обратитесь к удобной таблице. Таблица расчётов выполнена с учётом объёма 200 мл гранёного стакана.

  • Сколько в гранёном стакане столовых ложек сахара. Ответ: в 1 наполненном до краёв гранёном стакане помещается 8 столовых ложек сахара с верхом либо 10 столовых ложек сахарного песка без верха.
  • четверть стакана сахара – сколько столовых ложек. Ответ: четверть стакана сахара это 2 столовые ложки сахара песка с горкой.
  • половина стакана сахара – сколько столовых ложек. Ответ: половина стакана сахара это 4 столовые ложки сахара песка с верхом.
  • две трети стакана сахара – сколько столовых ложек. Ответ: две трети стакана сахара это около 5 столовых ложек сахарного песка с горкой.
  • три четверти стакана сахара – сколько столовых ложек. Ответ: три четверти стакана сахара это 6 столовых ложек сахара песка с верхом.

Сколько грамм сахара в стакане: таблица

Сколько весит стакан сахара на глазок сказать сложно. В кулинарных рецептах вес сахара зачастую указан в граммах либо стаканах. Без кухонных весов проблематично быстро отмерить нужную массу и объём сахара по рецепту с высокой точностью до грамма. Чем помимо весов можно отмерить сахарный песок, сколько грамм сахара в стакане:

  • Одна четвёртая стакана сахара – это сколько. Одна четвёртая стакана сахара весит 50 грамм.
  • Одна вторая стакана сахара – это сколько. 0.5 стакана сахара или половина стакана сахара весит 100 грамм.
  • Две третьих стакана сахара – это сколько. Две третьих стакана сахара весит около 130 грамм.
  • Три четвёртых стакана сахара – это сколько. 0.75 стакана сахара (или три четвёртых стакана сахара) весит 150 грамм.
  • Сколько стаканов сахара в килограмме сахара. 1 кг сахара равен 5 полным гранёным стаканам сахара.
  • 100 грамм сахара это сколько в стакане. 100 г сахара – половина гранёного стакана сахара.
  • 150 грамм сахара это сколько в стакане. 150 граммов сахара.
  • 200 грамм сахара это сколько в стакане. Вес 200 г сахара равен 1 стакану сахара (200 мл), заполненному до верха.
  • 250 грамм сахара это сколько в стакане. 250 г сахара – 1 полный чайный стакан 250 мл.
  • 300 грамм сахара это сколько в стаканах. Вес 300 г сахара соответствует полутора гранёным стаканам сахара.
  • 350 грамм сахара это сколько стаканов. Вес 350 г сахара равен 1 полному и три четвёртых части гранёного стакана сахара. Либо в пересчёте 350 грамм сахара получается 1 стакан и 6 столовых ложек сахара с верхом.
  • 400 грамм сахара это сколько стаканов. 400 г сахара и 2 стакана гранёных сахара, наполненных до краев, – это равноценное количество сахарного песка.
  • 500 грамм сахара это сколько стаканов. 500 г сахара и 2 с половиной полных гранёных стакана сахара – равноценны.
  • 600 грамм сахара это сколько стаканов. 600 г сахара равны 3 полным гранёным стаканам сахарного песка.
  • 700 грамм сахара это сколько стаканов. 700 г сахара – это 3 с половиной стакана сахара песка.
  • 800 грамм сахара это сколько стаканов. 800 г сахара – это 4 полных до краёв гранёных стакана сахара.
  • 900 грамм сахара это сколько стаканов. 900 г сахара – это 4 с половиной наполненных до верха гранёных стаканов сахара.

Как отмерить сахар мерным стаканчиком: объём в мл и вес в граммах

Если дома есть пластиковый мерный стаканчик, то можно отмерить вес сахара в мерном стаканчике. Чтобы перевести миллилитры в граммы, необходимо умножить нужное количество миллилитров на коэффициент 0,8. Если вес в граммах умножить на коэффициент 1,25, получим объём в миллилитрах.

  • Объём 50 мл = 40 граммам сахара;
  • 100 мл = 80 гр;
  • 125 мл = 100 г;
  • 150 мл = 120 г;
  • 200 мл = 160 г;
  • 250 мл = 200 г;
  • 500 мл = 400 г;
  • 1 литр = 800 граммов.

Сколько в одном килограмме стаканов сахара

Зная, сколько весит сахарный песок в стакане 200 мл, легко подсчитать, сколько в одном килограмме сахара стаканов по 250 мл

  • В 1 килограмме (или в 1000 граммах) вмещается 4 полных стакана сахара.

Сколько весит сахарный песок в стакане необходимо брать во внимание, когда меряешь сахар мерным стаканчиком либо обычным стаканом. Сахар – сладкий сыпучий продукт, часто используемый для приготовления домашней выпечки: пышных , больших , маленьких .

Знание точного веса сахара в граммах позволяет приготовить с соблюдением точных пропорций сладкого ингредиента и в результате получить восторженные отзывы от домочадцев после дегустации вкусного , нежного и сочного либо итальянской пиццы под вкусным .

Информация о том, сколько сахара в гранёном стакане и сколько грамм сахара в 250 мл стакане, поможет отмерить сахар по рецепту с помощью 200 мл и 250 мл стаканов, когда под рукой нет кухонных весов.

Рекомендуем также

Сколько в одном стакане муки грамм


Сколько грамм муки в стакане (200 мл, 250 мл, 300 мл)?

Сложно представить приготовление любимой выпечки без добавления пшеничной муки, поэтому многим кулинарам часто требуется отмерять её в граммах по рецепту, но что делать, когда дома нет весов на кухне? Ниже проведем расчеты и узнаем, как можно отмерить вес муки с помощью обычных стаканов и узнаем, сколько грамм муки в стакане, объемом 200 мл, 250 мл и 300 мл.

Важно: во многих кулинарных рецептах, если указано, что нужно взять определенное количество стаканов какого-то ингредиента, имеется ввиду 200 граммовый стакан, наполненный до верху (до каёмки).

Определить массу муки в каждом виде стаканов поможет классическая математика, так как у нас есть все данные для расчетов (плотность пшеничной муки составляет 0.65 г/см3, а также известны объемы стаканов, к примеру: 200 мл = 200 см3):

  • 50 граммовый стакан = 0,65 * 50 = 33 грамма муки.
  • 100 граммовый стакан = 0,65 * 100 = 65 грамм муки.
  • 150 граммовый стакан = 0,65 * 150 = 98 грамм муки.
  • 200 граммовый стакан = 0,65 * 200 = 130 грамм муки.
  • 250 граммовый стакан = 0,65 * 250 = 162 грамма муки (для удобства расчетов всегда используют значение 160 г муки).
  • 300 граммовый стакан = 0,65 * 300 = 195 грамм муки.
  • 350 граммовый стакан = 0,65 * 350 = 227 грамм муки.

Сколько грамм муки в стакане 200 мл (в тонком стакане)

В 200 мл стакане вмещается 130 грамм муки пшеничной (высшего сорта)

В зависимости от сорта и вида муки, также будет изменятся её масса в стакане, для примера рассмотрим, сколько грамм различной муки поместится в 200 мл стакане:

  • Мука ржаная = 105 г.
  • Мука кукурузная = 130 г.
  • Мука пшеничная первого сорта = 140 г.
  • Мука картофельная = 150 г.

Сколько грамм муки в стакане 250 мл (в граненом стакане)

В 250 мл стакане вмещается 160 грамм муки пшеничной

На заметку: объем полного граненого стакана, наполненного до самых краёв составляет 250 мл, а если его наполнить до ободка, то 200 мл.

Так как во многих рецептах требуется использование определенной доли граненого стакана или, наоборот, нескольких стаканов муки, то приведенные ниже расчеты смогут выручить в такой ситуации (при расчетах используем граненый стакан, наполненный мукой до верху):

  • 1/4 стакана муки = 40 г муки.
  • 1/3 стакана муки = 53 г муки.
  • 1/2 стакана муки = 80 г муки.
  • 3/4 стакана муки = 120 г муки.
  • 2 стакана муки = 320 г муки.
  • 3 стакана муки = 480 г муки.
  • 4 стакана муки = 640 г муки.
  • 5 стаканов муки = 800 г муки.

Сколько грамм муки в стакане 300 мл

В 300 мл стакане вмещается 190 грамм муки пшеничной

Как правильно отмерять муку с помощью стакана?

При взвешивании больших объемов муки с помощью стакана всегда будут возникать погрешности, так как высокой точности измерений таким образом достичь нельзя, но всегда нужно придерживаться таких правил:

  • Муку в стакана нужно набирать с помощью ложки, не зачерпывая её сразу с помощью стакана, чтобы внутри стакана с мукой не образовались пустоты из воздуха.
  • При каждом наполнении стакана муку насыпают в него с горкой, а после чего убирают лишнюю муку с помощью ножа (чтобы не оставалась горка).
  • Перед проведением измерений муку необходимо предварительно просеять через сито.
  • Никогда не нужно утрамбовывать муку в стакане ложкой, так как масса муки в таком стакане существенно увеличится.
  • При приготовлении выпечки для измерения всех ингредиентов по рецепту лучше использовать один и тот же стакан, или идентичные стаканы, чтобы не было больших погрешностей в измерениях.

На заметку: отмерять пшеничную муку в небольшом количестве удобнее с помощью чайной или столовой ложки, поэтому Вам будет полезен обзор: сколько грамм муки в ложке.

Примеры расчетов, как отмерить муку без весов граненым стаканом (250 мл)

В указанных расчетах используется граненый стакан, наполненный до верху (160 г муки), а также столовая ложка муки с горкой (30 г муки) и чайная с горкой (10 г муки):

  • 1 кг муки = 6 граненых стаканов муки + 1 столовая ложка муки с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой.
  • 900 г муки = 5 граненых стаканов муки + 3 столовых ложки с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
  • 800 г муки = 5 граненых стаканов муки (наполненных до верху).
  • 700 г муки = 4 граненых стакана муки + 2 столовых ложки муки.
  • 600 г муки = 3 граненых стакана муки + 4 столовых ложки с горкой.
  • 500 г муки = 3 граненых стакана муки + 2 чайных ложки муки с горкой.
  • 400 г муки = 2 граненых стакана муки + 2 столовых ложки муки с горкой + 2 чайных ложки муки с горкой.
  • 300 г муки = 1 граненый стакан муки + 4 столовых ложки муки с горкой + 2 чайных ложки с горкой.
  • 250 г муки = 1 граненый стакан муки + 3 столовых ложки муки с горкой.
  • 200 г муки = 1 граненый стакан муки + 4 чайных ложки муки с горкой.

В заключение к этому обзору можно сделать вывод, что взвешивать муку с помощью стаканов достаточно просто и удобно, главное учитывать основные правила таких измерений и знать точную массу муки в каждом виде стакана. Отзывы по теме, сколько грамм муки в стакане, оставляем в комментариях к этому обзору и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

Сохранить в социальных сетях:

Всем привет! Я Инна – автор статей в этом блоге. Предприимчивая домохозяйка с опытом работы в клининговой компании более 4-х лет. С удовольствием отвечу на все вопросы по теме статей в комментариях! Всегда готова поделиться своими полезными советами!

Интересные статьи по теме:

pronakip.com

Сколько грамм муки в стакане (200 мл, 250 мл)

Мука используется при приготовления многих блюд и выпечки, но для каждого рецепта необходимо отмерить нужное количество муки в граммах и не у каждого есть дома свои весы, поэтому рассмотрим как взвесить муку без весов с помощью обычного стакана, узнаем сколько граммов муки в стакане (граненом и чайном), а также сколько ложек муки вмещается в стакан.

Для того, чтобы правильно измерить массу муки с помощью стакана, ее необходимо насыпать полный стакан до верху, но без горки и не нужно муку утрамбовывать ложкой.

Сколько грамм муки в граненом стакане (200 мл)?

В 1 граненом стакане объемом 200 мл вмещается 130 грамм муки.

Сколько грамм муки в 250 мл стакане?

В чайном стакане объемом 250 мл вмещается 160 грамм муки пшеничной.

Сколько столовых ложек муки в граненом стакане?

В граненом стакане вмещается 4 целых + 1/3 столовых ложек муки с горкой = 4 столовых ложки муки с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой.

На заметку: небольшую массу муки по рецепту удобнее отмерять с помощью ложек (столовой, чайной), поэтому советуем прочитать статью, сколько грамм муки в ложке, в которой подробно описано, как взвесить нужное количество муки с помощью ложек в небольших объемах.

Ответы на популярные вопросы, как взвесить муку без весов стаканом

Во многих рецептах требуется подобное количество муки в граммах, поэтому ниже для Вас подсчитали, как отмерить стаканом муку для рецепта в граммах (для удобства и точности измерения также будем использовать столовую и чайную ложку):

  • В одном килограмме муки сколько стаканов? 1 кг муки = 1000 г муки = 7 граненых стаканов муки + 3 столовых ложки муки с горкой.
  • 900 грамм муки сколько это в стаканах? 900 г муки = 6 граненых стаканов муки (по 200 мл) + 4 столовых ложки муки с горкой.
  • 800 грамм муки сколько это в стаканах? 800 г муки = 6 граненых стаканов муки + 2 чайных ложки муки с горкой.
  • 700 грамм муки сколько это в стаканах? 700 г муки = 5 граненых стаканов муки + 1 столовая ложка муки с горкой + 2 чайных ложки с горкой.
  • 600 грамм муки сколько это в стаканах? 600 г муки = 4 стакана граненых муки + 3 столовых ложки с горкой + 2 чайных ложки с горкой.
  • 500 грамм муки сколько это в стаканах? 500 г муки = 3 граненых стакана муки + 3 столовых ложки с горкой + 2 чайных ложки с горкой.
  • 450 грамм муки сколько это в стаканах? 450 г муки = 3 граненых стакана (200 мл) муки + 2 столовых ложки муки с горкой.
  • 400 грамм муки сколько это в стаканах? 400 г муки = 3 граненых стакана муки + 1 чайная ложка муки с горкой.
  • 360 грамм муки это сколько стаканов? 360 г муки = 2 граненых стакана муки + 3 столовых ложки муки с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
  • 350 грамм муки сколько это в стаканах? 350 г муки = 2 граненых стакана муки + 3 столовых ложки муки с горкой.
  • 320 грамм муки сколько это стаканов? 320 г муки = 2 граненых стакана муки + 2 столовых ложки муки с горкой.
  • 300 грамм муки сколько это в стаканах? 300 г муки = 2 граненых стакана муки + 1 столовая ложка муки с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой.
  • 280 грамм муки это сколько стаканов? 280 г муки = 2 граненых стакана муки + 2 чайных ложки с горкой.
  • 250 грамм муки сколько это в стаканах? 250 г муки = 1 полный граненый стакан муки + 1 до каемки = 1 граненый стакан муки + 4 столовых ложки муки с горкой.
  • 200 грамм муки сколько это в стаканах? 200 г муки = один граненый стакан муки + 2 столовые ложки с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
  • 180 грамм муки сколько это в стаканах? 180 г муки = 1 граненый стакан муки + 1 столовая ложка с горкой + 2 чайных ложки с горкой = 1 тонкий стакан муки (чайный, 250 мл) + 2 чайных ложки муки с горкой.
  • 150 грамм муки сколько это в стаканах? 150 г муки = 1 граненый стакан муки + 2 чайных ложки муки с горкой.
  • 100 грамм муки сколько это в стаканах? 100 г муки =3/4 граненого стакана муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 1 чайная ложка с горкой.

Вам также возможно полезно будет узнать: сколько грамм сахара в стакане сахара.

В заключение к статье можно отметить, что знания, как взвесить (отмерить) муку без весов стаканом, помогут готовить выпечку и многие блюда быстро, без лишних затрат времени на взвешивание муки. Свои отзывы по теме, сколько грамм муки в стакане муки, а также как отмерить нужный вес муки в граммах стаканом оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Статья подготовлена одним из наших авторов и прошла проверку редакции, подробнее о нашей команде читаем в разделе: о редакции.

Сохранить в социальных сетях:

infoeda.com

Сколько грамм муки в стакане

Сколько грамм муки в стакане. Не редко озадачиваемся мы этим простым вопросом, когда возникает желание сбацать дома очередной рецепт пиццы, домашнего хлеба или блинов. А вот правда. Сможет ли кто-то с ходу ответить на такой, казалось бы, простой и даже дурацкий вопрос: сколько же грамм муки в стакане? Или сколько грамм в столовой ложке. А можно пойти наоборот, и попробовать выяснить,  500 граммов муки – это сколько стаканов? Для стандартизации и чистоты эксперимента можно условиться, что стакан у нас граненый. А потому уточненный вопрос будет звучать так: сколько же муки в граненом стакане? Кто-нибудь знает ответ?

Переходя к более точным и мелким измерениям муки, дотошный кулинар обратит взор на столовую ложку. Где? Где моя ложка? Ага, вот она! Ведь как часто в рецептах выпечки встречаются нам именно столовые ложки. В виде единицы измерения. Соответственно, возникают свои вопросы. А именно, сколько муки в столовой ложке, сколько ложек муки в стакане и сколько весит столовая ложка муки.

Вы думаете это все? 🙂 Вовсе нет! Логические измышления на тему, сколько муки в стакане или в столовой ложке продолжаются почти на нано-уровне и тут своя шкала объема и количества муки. И уже каждый шаг измерения равняется чайной ложке. Сколько муки в чайной ложке? Или вот так, чайная ложка — это сколько муки? А если двигаться в сторону увеличения, то можно встретить литровые банки и их, банковские, вопросы. Например, сколько муки в литровой банке. Ну, или в поллитровой, для антиглобалистов. 🙂

Мы не пойдем к десертным ложкам и рюмкам. Но, чтобы всегда точно знать, сколько грамм муки в стакане, а в стакане муки столовых ложек, разобраться со всей этой фигней совершенно необходимо.

А, точно! А как же весы? Вы спросите, что мы забыли про обычные кулинарные весы. Сей незатейливый кухонный девайс решает все эти задачки на «раз-два». С домашними весами таких «глюпых» вопросов как, сколько грамм муки в стакане домашний кулинар уже не будет задавать. Но все бывает, все возможно, так сказать. А если батарейка в весах села. А? Или весы внезапно сломались… А может быть их и не было никогда? И наш доблестный Аркадий Паровозов не прилетит на веревках с весами под мышкой, не поможет взвесить нам муку. Потому, что непутевых Сашу и Машу из болота вытаскивает.

Поэтому, не важно почему возник вопрос про «сколько грамм муки». Нам просто необходимо знать, сколько муки в ложке или в граненом стакане. А также, сколько ложек муки помещается в стакан и сколько этот стакан муки весит. Для простоты измерений мы опустим такие величины как сорт муки и ее влажность! 🙂 Уф-ф!

Итак, барабанная дробь…

  • В одном граненом стакане примерно 150-160 граммов муки. Если содержимое этого стакана перевести в ложки, то мы получим 8 столовых ложек.

Важно! Если зачерпывать муку ложкой с высокой горкой, высотка которой может доходить до 5-7 сантиметров, то объем муки увеличится вдвое и даже втрое. Поэтому ориентируйтесь на такую горку, которую образовал бы сахарный песок. Вот фото столовой ложки с 20 граммами муки:

Соответственно, в одной такой столовой ложке около 20 граммов муки. На этом наш познавательный опыт можно заканчивать, ибо зная вес муки в одной столовой ложке, количество ложек в стакане и вес муки в стакане, мы запросто вычислим все остальные объемы. Просто запомним, что:

1 столовая ложка равна 20 граммов муки
1 стакан вмещает в себя 150-160 граммов муки

Например, вы спросите, а вот 200 граммов муки – это сколько стаканов, ложек или банок. Считаем:
200 граммов – это 1 полный стакан плюс еще 2 столовые ложки муки. Или, 200 граммов – это 10 столовых ложек. Еще раз повторю, не грузите ложку многосантиметровыми горами. Черпайте муку так, как на фото выше.

Ну, вот и все! Надеюсь теперь у читателя вопрос, сколько же граммов муки в стакане, никаких трудностей не вызовет. С наступившей всех пятничкой и хороших всем выходных!

recept.photo

Сколько грамм муки в 1 стакане? - Topkin

Содержание

  1. Как мы измеряем количество муки?
  2. Особенности измерения

Многие домашние хозяйки, перед тем как сделать пирог или испечь домашний хлеб, задаются вопросом, сколько грамм муки в стакане? Ответ простой: один граненый стакан помещает в себя 150 грамм муки, иначе быть не может. Некоторые хозяйки высчитывают порции муки с помощью столовой ложки, но это намного дольше, чем, используя стакан. Именно поэтому очень часто можно встретить такой вопрос, и он является вполне нормальным.

Чаще всего мы используем в процессе определения дозы муки именно граненый стакан, именно поэтому в начале статьи дали ответ на вопрос, сколько грамм муки в граненом стакане. Уже, исходя из этого, вы сможете точно высчитать, сколько стаканов вам необходимо для приготовления блинов, хлеба, пирожков или вареников.

Как мы измеряем количество муки?

Многие хозяйки имеют свои методы измерений, не пользуясь стандартами. Они используют для такого дела:

  • Кухонные весы, измеряя муку в граммах на вес.
  • Столовую ложку.
  • Определенную посудину.
  • Определяют количество на глаз, обращая внимание на консистенцию теста.
  • Используют привычные всем стаканы.

Вариантов очень много, но если вы хотите знать стандартный метод точного определения муки, то вам следует использовать стакан, в котором помещается 150-160 грамм муки. Консистенция сухой муки у любого сорта одинаковая, именно поэтому не должно быть разницы в граммах, в зависимости от вида муки.

Особенности измерения

Помните, что если вы будете использовать обычный стакан, но насыпать в него муку с горкой на 3-4 см, то ее вес, безусловно, будет только увеличиваться. В начале статьи мы определили, сколько грамм муки в 1 стакане, если соблюдать высоту стакана и не набирать муки больше, чем может в него поместиться.

Если вам не удобно мерить объем муки с помощью стакана, вы боитесь ошибиться в точных измерениях, или просто у вас нет дома граненого стакана, который смог бы помещать в себя 150 грамм муки, используйте кухонные весы. Они точно смогут определить количество муки в граммах, которое необходимо вам для приготовления того или иного блюда. Используйте современные методы определения веса той или иной продукции, и всегда получайте желаемую выпечку в конце процедуры. Не забывайте, что стандартом веса стакана является 150 грамм. Возьмите себе на заметку полезную информацию.

topkin.ru

Сколько грамм весит ложка или стакан муки — vesit-skolko.ru

Мука относится к тем продуктам, которые чаше всего измеряют стаканами и ложками, поскольку каждый раз возиться с весами очень неудобно. Поэтому мы измерили на практике сколько муки можно отмерить с помощю стакана и ложек.

Для измерения веса использовалась «мука пшеничная хлебопекарная, высший сорт» ГОСТ Р 52189-2003. Порще говория, это и есть та самая обычная мука, которую все используют для приготовления пельменей, блинов, оладьев, булочек, пирожков, тортиков и даже клейстера.

Мука берется без просеивания прямо из бумажного пакета в котором продаётся. Мы просто зачерпываем муку из пакета ложкой или стаканом, набирая необходимое количество. Фотоснимки процесса «кликабельны» — по щелчку мыши открывается увеличенная копия картинки.

Сколько весит ложка или стакан муки?

чайная с горкой

Чайная ложка муки «с горочкой» весит 8 грамм.

Чтобы набрать столько муки в чайную ложку, аккуратно зачерпываем ее ложкой, обваливаем «скалистые пики» и получаем аккуратную горку как на фото.

столовая

Столовая ложка муки «с горкой» весит 17–19 грамм.

Чтобы получить такую массу, необходимо зачерпнуть муку, скинуть «острый гребень» или потрясти ложкой до получения аккуратной горки как на фото.

стакан до каёмки

Граненый стакан муки, наполненный до каемки (200 мл) весит 130 грамм (125–135 г).

Если у вас нет граненого стакана — используйте другой.

* В статье указывается чистый вес муки, помещённой в стакан или ложку.

«Сколько должен весить грудной ребенок»

«Сколько надо весить человеку (от 2 до 20 лет)»

 

vesit-skolko.ru

1 стакан муки — сколько грамм?? Сколько весит в граммах стакан мучной

Добавить соду, хорошо перемешать и нагревать, помешивая, 1 минуту.

Снять миску с водяной бани, добавить яйца и быстро перемешать венчиком до однородности.

Всыпать муку (300 г) и перемешать. Будет казаться, что муки мало, но не следует добавлять больше, т.к. теплое тесто вбирает в себя много муки(!!), а от ее избытка коржи получатся тугими.

Убрать миску с тестом в холодильник на 20-30 минут.
Стол подпылить мукой, выложить тесто, сверху тоже немного подпылить мукой.

Быстро сформировать из теста жгут и разделить на 8-9 равных частей.
Кусочки теста подкатать в шарики и выложить на подпыленную мукой доску или тарелку.

На обратной стороне противня (можно на силиконовом коврике или пергаментной бумаге) раскатать каждый шарик как можно тоньше.

Сверху положить тарелку (я использовала кольцо для торта диаметром 21 см), обрезать излишки теста ножом и наколоть вилкой, чтобы не вздувалось во время выпекания.

Выпекать корж 3-5 минут, до румяности, в заранее разогретой до 200°C духовке (время выпечки зависит от особенностей духовки).
Испеченный корж вынуть из духовки и пока он горячий быстро снять с противня, поддевая снизу тонкой длинной лопаточкой или ножом с длинным лезвием.
Если корж остынет — его не удастся отделить от противня, он раскрошится.

Выложить корж на тарелку.
Обрезки (от всех коржей) сложить в контейнер и сохранить — они понадобятся для украшения торта.

Таким образом, испечь оставшиеся коржи и остудить.

Приготовить  крем.
Сливочное масло комнатной температуры выложить в миску и взбить миксером до пышности.

В 4-5 приемов добавлять вареную сгущенку, не прекращая взбивание.

Взбить крем до однородности.

Обрезки от коржей измельчить в блендере.

Грецкие орехи тоже измельчить в блендере или порубить ножом.

Половину орехов соединить с измельченными обрезками коржей и перемешать (оставшиеся орехи сохранить).

Корж выложить на блюдо и смазать частью крема.

Посыпать измельченными орехами (которые были отложены).

Сверху накрыть вторым коржом и т.д.
Таким образом собрать торт.
Верхний корж и бока торта обмазать кремом.

Боковины торта украсить измельченной песочно-ореховой крошкой (набрать в ладонь крошку, прижать к боковине торта, излишки крошек стряхнуть).
Поверхность торта украсить песочно-ореховой крошкой и, по желанию, миндальными лепестками.
Вместо миндальных лепестков можно украсить шоколадной крошкой (порубить шоколад) или стружкой (срезать с шоколада, комнатной температуры, стружку при помощи овощечистки или ножа).
Торт убрать в холодильник и дать настояться 6-12 часов.

А если, ты не любишь такой крем, то вот другой рец-т медовика со сметанным кремом. Тоже ням-ням!!!

Тесто:

2 ст.л. меда

1 ч.л. соды

1 стак. сахара

2 ст.л. воды

100 гр. слив. масла

2 яйца

соль на кончике ножа

2.5 стак. муки(может взять чуть больше)

Крем:
700 гр.жирной сметаны (25-30 %)

3/4 стак. сахара

1ч.л. ванильного сахара

Приготовление:

В кастрюле растопить мед, постоянно помешивая.Всыпать соду, сахар, влить воду, добавить соль.Варить массу, помешивая, до растворения сахара и темно-оранжевого цвета.Кастрюлю снять с огня, добавить масло, размешивать, пока оно не растопится.Остудить массу, вбить яйца, перемешать.Всыпать муку, замесить тесто.Тесто будет липкое.Положить   тесто в миску, накрыть пищевой пленкой, дать постоять при   комнатной температуре. 1.5-2 часа.Мука разбухнет и тесто станет послушным к работе.Теперь разделить тесто на 6 частей.Каждую часть раскатывать в круг,, слегка накалывать вилкой в нескольких местах, обрезать по форме тарелки.Тесто удобно сразу раскатывать на слегка подпыленной мукой бумаге для выпечки, а потом перекладывать тесто вместо с бумагой на противень.Выпекать каждый корж при температуре 200 гр. примерно 5-7 мин.Обрезки теста испечь и измельчить в крошки.Промазать коржи сметанным кремом, верх и бока обсыпать крошками.Оставить на ночь в холодильнике для пропитки.

*При желании можно сверху крема посыпать порубленные грецкие орехи или чернослив (предварительно запаренный кипятком на 15 мин, обсушенный и порезанный на кусочки).На это кол-во торт получается маленький. К празднику я обычно пеку двойную порцию.

www.baby.ru

Сколько стаканов в килограмме муки

Муку в кулинарии достаточно часто измеряют стаканами: такой способ отмерить нужное количество продуктов можно встретить во многих рецептах. Однако иногда возникает необходимость перевести эту достаточно удобную единицу измерения в более традиционную - например, килограммы.
В кулинарии для отмеривания нужного количества продукта в большинстве случаев применяется отнюдь не любой, а вполне конкретный вид стакана - граненый стакан, знакомый многим хозяйкам еще со времен СССР. При этом такой стакан обладает определенной особенностью: его основная часть представляет собой граненый цилиндр слегка усеченной формы, а верхняя часть выполнена в виде гладкого обода. Линия, проходящая между граненой и гладкой частью стакана, чаще всего называется риской.

При этом в кулинарии существует два основных варианта наполнения граненого стакана: до верха и до риски. Это касается самых разнообразных продуктов, количество которых принято измерять в стаканах, и относится также и к муке. При этом очевидно, что вес готового продукта в наполненном стакане будет напрямую зависеть от способа его наполнения. Так, стакан муки, наполненный до риски, будет содержать в себе около 130 граммов продукта, а стакан, наполненный до верха - уже 150 граммов.


В свою очередь, для того чтобы понять, какое количество стаканов муки образует один килограмм этого продукта, необходимо понимать, о каком способе наполнения стакана идет речь в данном случае. Так, в кулинарных рецептах обыкновенно указывают, следует ли наполнять стакан до риски или до краев. Если же такое указание отсутствует, в значительной части случаев речь идет о наполнении стакана до риски.

Таким образом, в различных случаях количество стаканов муки, образующих килограмм продукта, будет различаться. Однако простая арифметика показывает, что в обеих ситуациях килограмм будет составлять нецелое число стаканов. Так, если измерять количество стаканов муки, наполненных до риски, которые необходимы для того, чтобы получить килограмм муки, это можно сделать на основании простого вычисления: 1 килограмм / 130 граммов = 1000 граммов / 130 граммов = 7,69 стакана. Таким образом, для того чтобы получить килограмм муки при помощи стаканов, наполненных до риск, потребуется семь полных стаканов и еще один, наполненный примерно на 3/4.

Что касается насыпанных до верха стаканов, здесь следует подставить в приведенное выше равенство соответствующие цифры: 1 килограмм / 150 граммов = 1000 граммов / 150 граммов = 6,67 стакана. Следовательно, килограмм муки образуют 6 полных стаканов и еще один, содержащий в себе примерно 3/4 продукта.

www.kakprosto.ru

Узнаем как правильно определить, сколько грамм муки в одном стакане?

Практически в любом рецепте выпечки можно встретить муку. В основном это, конечно, пшеничная мука высшего сорта. Но часто еще используют кукурузную и ржаную. Причем указывают чаще всего необходимое количество в граммах. А вот для удобства измерения обычно пользуются стаканом. Поэтому часто возникает вопрос: "Сколько грамм муки в одном стакане?"

Прежде чем ответить на него, нужно определить объем используемой посуды. Обычно для измерения применяют стакан объемом 200 мл. Иногда еще используют стаканы на 250 и 160 мл. Чтобы убедиться в точности измерений, объем стакана измеряют с помощью воды. Сколько ее уместится, такого объема и посуда.

Отсюда получаем первое правило кулинара. Однажды выбрав подходящую посуду, нужно всегда использовать только ее. Это позволит избежать ошибок при приготовлении кондитерских изделий. Или можно купить специальную мерную посуду с делениями, чтобы каждый раз не решать, сколько грамм муки в одном стакане.

Обычно в рецептах указывают или объем стакана, или вес необходимого продукта. Интересен тот факт, что часто для всех продуктов указываются точные пропорции, а для муки пишут приблизительную норму. Или даже можно прочитать такую заметку от автора: "Добавить муки до нужной консистенции". Это связано со свойствами самого продукта.

Если в рецепте его автор укажет точно 2 стакана муки, сколько грамм это будет, зависит от влажности окружающего воздуха и насыщенности продукта кислородом. Обычно считается, что в одном стакане объемом 200 мл - около 130 г. Если мука влажная, то может оказать ее до 160 г. А если ее предварительно просеять, то немного меньше принятой нормы. А от количества муки зависит плотность теста, следовательно, и качество готовой выпечки. Поэтому в рецептах и дают приблизительное количество.

Еще один вопрос, который мучает всех хозяек:  зависит ли то, сколько грамм муки в одном стакане, от ее сорта или качества. Как ни странно, и пшеничной, и цельнозерновой муки будет в стакане приблизительно одинаковое количество. Сорт или вид муки ничего не меняет. А вот качество пшеничной муки может повлиять на ее количество в стакане. И прежде всего то, насколько она влажная. Чем суше мука, тем больше ее поместится в стакан. Влажность можно определить и в домашних условиях. Для этого сожмите в ладони 1 столовую ложку муки. Если она сразу после разжатия кулака рассыплется, то значит мука слишком сухая. Если же примет форму сжатой руки и рассыплется от небольшого толчка, значит она нормальной влажности. А вот если будет сохранять форму и после сжатия, значит она слишком влажная.

В последнем случае прежде, чем использовать такую муку, желательно подсушить ее в духовке. Для этого насыпьте ее тонким слоем на чистый лист противня и оставьте в духовке при  небольшой температуре (30-50О) в течение 30-40 минут. Такую муку желательно использовать в первую очередь, смешивая с качественной. Ее нельзя использовать только в одном случае: если она заражена вредителями.

Теперь, когда не возникает вопроса о том, сколько грамм муки в одном стакане и почему указывается разное ее количество в рецептах, любая хозяйка сможет приготовить все: от бисквита до пирожков в домашних условиях. А самое главное, она сможет решить и обратную задачу: "500грамм муки - это сколько стаканов?".

Как отмерить муку - Любовь и лимоны

Узнайте, как точно отмерить муку для рецептов выпечки! С помощью этих двух простых методов вы всегда будете получать отличные результаты.

Вы когда-нибудь готовили хлеб или торт, который обещал быть влажным и нежным, но оказался сухим и плотным? Ты не одинок. Это распространенная проблема в выпечке, и часто для ее решения используют новый метод измерения муки.

Во-первых, если у вас еще нет кухонных весов, возьмите их, потому что взвешивание вашей муки даст вам наиболее точное измерение каждый раз, когда .Когда вы взвешиваете муку для приготовления рецепта, вы точно знаете, сколько вы используете. Напротив, когда вы измеряете по объему, фактическое количество используемой муки зависит от множества факторов - от ваших конкретных мерных стаканов, от того, как вы зачерпываете муку, насколько плотно вы ее упаковываете, и многое другое. Если в рецепте требуется чашка муки, вы можете использовать в 1,25 раза больше. Такая большая разница может иметь огромное влияние на то, как получится ваша выпечка.

Кухонные весы не обязательно должны быть дорогими, и их легко хранить.Мой похож на этот, и его идеальный размер, чтобы положить его в ящик под прихватками. Поверьте, если вы будете часто печь, вам понравятся весы на кухне!

Как отмерить муку с помощью мерных стаканов

А что, если у вас нет весов? Ты еще можешь печь?

Конечно! Хотя измерения веса всегда будут наиболее точными для выпечки, вы все равно можете получить хорошие результаты, используя метод измерения муки ложкой и уровнем. Вот что вам нужно сделать:

Сначала взбейте муку в пакете или канистре. Мука легко оседает, плотно упаковываясь в пакет или банку. Чтобы убедиться, что вы не зачерпываете фасованную муку, перед измерением ее следует взбить ложкой или вилкой.

Во-вторых, переложите муку в мерный стаканчик. Осторожно сложите его так, чтобы он образовал кучу над краем мерной чашки. Не засыпайте муку.

Затем проведите ножом по верхней части мерного стакана, чтобы выровнять муку. Таким образом, вы избавитесь от излишков муки на поверхности чашки, не забивая ее внутрь.

Что бы вы ни делали, НЕ черпайте муку прямо из канистры. Эта мука часто бывает плотно упакована, поэтому, если окунуть мерный стаканчик в пакет или банку, почти каждый раз будет получаться слишком много муки.

Для справки: 1 стакан разметанной и разровненной универсальной муки должен весить от 120 до 125 граммов.

И наоборот, взбитая и упакованная чашка может весить до 155 граммов.Это на 30 граммов больше!

Взвешивание муки - это всегда лучший способ, но если у вас нет весов, вы можете переложить муку ложкой в ​​мерный стакан и выровнять ее ножом.

Любимые рецепты выпечки

Хотите попробовать этот метод измерения муки? Попробуйте любой из этих рецептов:

Как отмерить муку

Время приготовления: 2 минуты

Общее время: 2 минуты

Узнайте, как точно отмерить муку для рецептов выпечки.Используя метод ложки и уровня, вы всегда будете получать отличные результаты!

  • Сначала взбейте муку в мешке или канистре. Мука легко оседает, плотно упаковываясь в пакет или банку. Чтобы убедиться, что вы не зачерпываете фасованную муку, ее следует взбить ложкой или вилкой, прежде чем измерять.

  • Выложите муку ложкой в ​​мерный стакан. Осторожно насыпьте его так, чтобы он образовал кучу над краем мерной чашки. Не засыпайте муку.

  • Поскребите ножом верхнюю часть мерного стакана, чтобы выровнять муку. Таким образом вы избавитесь от лишней муки на чашке, не забивая ее внутрь.

  • НЕ зачерпывайте муку непосредственно из канистры. Эта мука часто бывает плотно упакована, поэтому, если окунуть мерный стаканчик в пакет или банку, почти каждый раз будет получаться слишком много муки.

  • 1 стакан разметанной и разровненной универсальной муки должен весить от 120 до 125 граммов.

Как отмерить муку

Когда я заинтересовался выпечкой, одной из многих вещей, которые меня смущали, было то, как отмерить муку. Вместо того, чтобы взвешивать муку, в большинстве кулинарных книг, которые я купил, было указано измерять ее «чашкой». Я помню, как задавал себе неизбежный вопрос: какая чашка? Действительно ли существует международно признанный стандарт на чашку? Оказывается, есть…

Потом я узнал, что даже то, как вы наполняете чашу мукой, имеет большое значение.Обычно это тонкая грань между пирожным и влажным пирожным. Я был разочарован.

Само собой разумеется, что точнее всего это делать с помощью цифровых весов. Но если у вас тоже ограниченное пространство на столешнице и вы присматриваетесь к более сексуальным кухонным приборам, то вы также делаете это с мерными стаканами.

Итак, без весов, вот ваши варианты:

Какой бы вариант вы ни выбрали, сначала следует разрыхлить муку в мешке или канистре, так как мука имеет тенденцию оседать при сидении.Просто слегка перемешайте венчиком, и все готово.

Dip & sweep (также называемый мерной ложкой и уровнем): окуните чашку или мерную ложку в емкость с мукой и, не встряхивая и не постукивая, удалите излишки лопаткой или ножом. С помощью этого метода одна чашка муки будет равна 5 унциям или 140 граммам.

Ложка и подметание : Слегка насыпьте муку в мерный стакан, пока она не поднимется над краем, и, не встряхивая и не постукивая, удалите излишки лопаткой или ножом.С помощью этого метода один стакан муки будет равен 4,5 унции или 126 граммов.

Eyeballing : Значит, вы любите приключения. Как ни меряешь муку, чудесные печенья и пирожные удается испечь одно за другим. Затем просто возьмите первое, что напоминает мерный стакан (детская игрушка, пепельница и т. Д.), Наполните его мукой, встряхните, постучите по нему и вылейте в миску.

Если последний вариант звучит интригующе, просто прекратите читать и купите книгу Рэйчел Рэй или что-нибудь в этом роде.Кстати, вы слышали, что она борется с синдромом запястного канала из-за того, что открывает слишком много банок? Выздоравливай скорее, Рэйчел. Мы любим тебя!

Итак, за кем мне следовать? Я окунаю и подметаю. Так же поступила и Джулия Чайлд. И то же самое делают Роуз Леви Беранбаум и Дори Гринспен. Если я следую рецепту из поваренной книги, я проверяю, какой метод использовался, и делаю пометку на стикере для дальнейшего использования.

Как видно на фотографиях, я храню свою муку в огромной стеклянной емкости.Широкий контейнер значительно упростит вам жизнь. Убедитесь, что он шире вашей самой большой мерной чашки. Таким образом, пока вы разравниваете муку, ее избыток попадет прямо в канистру.

Счастливых замерщиков!

Кстати, я должен спросить, какой метод ВЫ используете?

Сколько весит чашка муки? Это на удивление сложно

Это вторая статья в серии, которая дает вам закулисный взгляд на то, как и почему мы принимаем решения, которые используются при написании рецептов в L.A. Times.

Читатель недавно спросил меня, после просмотра первого опубликованного рецепта с нашими новыми метрическими измерениями веса, почему наш вес для «1 стакана универсальной муки» - заявленный как 142 грамма - отличается от другой публикации, в которой указан стакан как 120 грамм. А эталона нет? И если да, то кто прав, а кто виноват? Подобные вопросы показывают, что люди обращают внимание на детали.

Откуда повар знает, кому доверять в таком случае? Если вы примените стандарты одного источника (скажем, L.A. Times) всем остальным? В этом случае нет, вам следует придерживаться веса, указанного в рецептах каждой публикации, потому что не все бренды измеряют муку одинаково. Но в этом и заключается дилемма.

Некоторые разработчики рецептов достигают своего измерения веса, аккуратно насыпая муку в чашку, в то время как другие призывают переложить чашку в канистру, что, очевидно, немного утяжеляет измерение. В качестве примера я отправил читателю этот список, в котором показаны различия между несколькими публикациями, в которых указан вес «1 стакана универсальной муки»:

Мука King Arthur: 120 граммов
Bake From Scratch: 125 граммов
Washington Post: 126 граммов
The New York Times: 128 граммов
Приятного аппетита: 130 граммов
AllRecipes.com: 136 граммов
The L.A. Times; Cook’s Illustrated: 142 грамма

Но, столкнувшись с этой информацией, казалось, что в матрице очень дисциплинированной системы произошел сбой. Почему никто не согласен с тем, какой должен быть вес 1 стакана муки?

У нас должны быть общепринятые единицы измерения муки и всех подобных ей ингредиентов, но у нас их нет. Это, безусловно, поможет всем поварам в этой стране и продемонстрирует единый фронт среди издателей, заявляющих, что они привержены этой цели.Но, подобно тому, как покупка брюк одного размера у 10 разных модных брендов даст вам 10 разных вариантов, сохранение уникального метода измерения для каждого издателя вынуждает вас, читателя, выбирать - возможно, непреднамеренно и подсознательно - бренд, который вы удобнее всего с.

Я знаю, что все это звучит очень детально и нишево, но в эпоху, когда цель каждого пищевого бренда якобы состоит в том, чтобы помочь своим последователям стать лучшими поварами, разве универсальная система не была бы самой выгодной, особенно когда сталкивается с целым поколением? людей, которые, возможно, больше заинтересованы в приготовлении пищи, чем предыдущий? Как и в случае с большинством изменений, которые принесут пользу всем, очевидный выбор - да, но капитализм и эго говорят иначе.

Я проработал примерно в семи компаниях в той или иной должности в течение достаточно длительного периода времени, чтобы понять и принять их стили и стандарты, работая там. У каждого был свой способ передать читателю информацию о рецепте, исходя из порядка необходимых ингредиентов и оборудования - вы сначала запрашиваете миску или ингредиенты, которые попадают в указанную миску? - как следует описывать конкретные ингредиенты - это «ребро» сельдерея или «стебель»?

Эта «философия» создает рецепты, уникальные для каждого бренда, но это обходится читателям дорого.

Прежде всего, рецепты должны быть инструктивными и написаны с упором на ясность. Когда читатель, исследуя рецепты, скажем, корочки для пирога, наткнется на две разные версии, независимо от того, насколько четко они написаны, если измерения и методы не совпадают, этот начинающий повар будет сбит с толку и расстроен. И я считаю, что эта группа - самая большая часть поваров в этой стране, а не несколько очень преданных и проницательных сторонников. Новым поварам просто нужен рецепт, точка, и им все равно, хорошо ли он проверен или получен из надежного источника.Это истина, которую трудно принять многим из нас, кто действительно заботится о происхождении и достоинствах рецепта.

А теперь вернемся к чашке муки. На кулинарном сайте New York Times есть записка ныне печально известного редактора , в которой объясняется несоответствие между тем, что эта бумага использует в качестве веса для 1 стакана муки - вышеупомянутые 128 граммов - и тем, что написано разработчиком, чей рецепт был в ней представлен. вес этой чашки составлял 145 граммов. В примечании не говорится о , почему , и, следовательно, это еще больше усугубляет путаницу: вместо того, чтобы изложить суть дела и, возможно, противоречить его автору, New York Times решила предоставить выбор в руки читателя.

Чтобы сыграть адвоката дьявола, я должен спросить: имеет ли вообще значение стандартизация? От самого маленького размера чашки муки до самого большого разница незначительна: около унции / 22 грамма или - при использовании нашего эквивалентного измерения объема - 2 ½ столовых ложки. Это несоответствие не имеет большого значения, если вы используете только 1 чашку. Но как только вы измеряете больше, вы можете увидеть, как адаптация стиля одного бренда к стилю другого может добавить дополнительно стакана или больше муки в ваш рецепт, делая пирожные более сухими, а корку для пирогов и тесто для печенья более рассыпчатым.

В конце концов, рецепты - это в основном пропорции, а не абсолюты, так что, пока весь рецепт согласуется с самим собой, все, вероятно, будет в порядке. Но все мы хотим гарантий в жизни, и когда часто ненадежные эмоции повара связаны с успехом или неудачей блюда, вопрос последовательности и ясности приобретает гораздо больший вес.

Грамм в чашки Преобразование и наоборот - Рецепты и идеи простых блюд

Если вы, как и я, любите находить новые рецепты в Интернете, время от времени вы сталкиваетесь с другими методами измерения, чем привыкли.
Поэтому я сделал небольшую таблицу, которая поможет вам преобразовать граммы в унции и чашки, и наоборот.

1 унция равна 28,35 грамму, в то время как 1 чашка не может быть преобразована на основе формулы, поскольку разные ингредиенты весят по-разному. Это означает, что 100 граммов муки и 100 граммов сахара в чашках - это не одно и то же. Тем не менее, я составил несколько различных таблиц наиболее часто используемых ингредиентов.

Мука:

Чашки Унций (унций) Грамм
1 чашка 4,5 унции 128 грамм
3/4 стакана 3,8 унции. 96 грамм
1/2 стакана 2,25 унции. 64 грамма
1/4 стакана 1,125 унций. 32 грамма

Сахар:

Чашки Унций (унций) Грамм
1 чашка 7,187. 201 грамм
3/4 стакана 5,3 унции. 150 грамм
1/2 стакана 3,55 унции. 100 грамм
1/4 стакана 1,78 унции. 50 грамм

Овсянка:

.
Чашки Унций (унций) Грамм
1 чашка 85 грамм
3/4 стакана 2,25 унции. 64 грамма
1/2 стакана 1,5 унции. 43 грамма
1/4 стакана 0,75 унции. 22 грамма

Коричневый сахар:

Чашки Унций (унций) Грамм
1 чашка . 220 грамм
3/4 стакана 5,78 унций. 165 грамм
1/2 стакана 3,88 унции. 110 грамм
1/4 стакана 1,9 унции. 55 грамм

Какао-порошок:

Чашки Унций (унций) Грамм
1 стакан 128 грамм
3/4 стакана 3,8 унции. 96 грамм
1/2 стакана 2,25 унции. 64 грамма
1/4 стакана 1,125 унций. 32 грамма

Мед и сироп:

.
Чашки Унций (унций) Грамм
1 чашка 12 унций 340 грамм
3/4 стакана 9 унций. 255 грамм
1/2 стакана 6 унций. 170 грамм
1/4 стакана 3 унции. 85 грамм

Масло:

Чашки Унций (унций) Грамм
1 чашка 227 грамм
3/4 стакана 6 унций. 170 грамм
1/2 стакана 4 унции. 113 грамм
1/4 стакана 2 унции. 57 грамм

Молоко и вода:

1
Чашки Унции (унции) Грамм
унций
230 грамм
3/4 стакана 6,09 унций. 173 грамм
1/2 стакана 4,06 унции. 115 грамм
1/4 стакана 2,03 унции. 58 грамм

Пищевая ценность муки, калорийность и польза для здоровья

Практически каждый в какой-то момент потребляет муку. Это основа для большинства хлебобулочных изделий, таких как хлеб и печенье, а также он используется в качестве ключевого ингредиента при обжаривании и обжаривании мяса, морепродуктов или овощей. Но полезна ли мука?

Калорийность муки довольно незначительна, но ее состав может варьироваться в зависимости от того, какой вид муки вы выберете.Узнайте, как сделать пищу более полезной с помощью различных видов муки.

Пищевая ценность муки

Следующая информация о пищевой ценности предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для 1 стакана (125 г) универсальной белой муки.

  • Калорий: 455
  • Жиры: 1,2 г
  • Натрий: 3 мг
  • Углеводы: 95,4 г
  • Волокно: 3,4 г
  • Сахар: 0,3 г
  • Белок: 12.9 г

Есть много разных видов муки, которые можно использовать для приготовления или выпечки. Один из распространенных видов муки - это универсальная белая мука из пшеницы. Вы увидите его в продуктовом магазине с надписью «Универсальная обогащенная отбеленная мука».

На этикетках муки указано, что в одной чашке содержится 455 калорий, но вы вряд ли будете потреблять столько калорий, когда едите муку, потому что она смешивается с другими ингредиентами для приготовления хлеба, кексов, печенья или других товаров.

По данным Министерства сельского хозяйства США, чашка белой универсальной обогащенной отбеленной муки является очень хорошим источником селена, рибофлавина, ниацина и тиамина. Это также хороший источник меди, железа, фосфора и цинка.

Но есть много разных сортов муки, которую вы можете выбрать для выпечки или приготовления пищи. Полезно сравнить распространенное использование и пищевую ценность различных видов муки и решить, какой из них подходит вам.

калорий в чашке муки (по типу):

  • Цельнозерновая мука: 408 калорий на чашку, 16 граммов белка, 86 граммов углеводов, 13 граммов клетчатки и 3 грамма жира.
  • Миндальная мука: 640 калорий на чашку, 24 грамма белка, 24 грамма углеводов, 12 граммов клетчатки и 56 граммов жира.
  • Манная крупа: 601 калория на чашку, 21 грамм белка, 122 грамма углеводов, 7 грамм клетчатки и 1,8 грамма жира.
  • Белая мука для пирожных: 496 калорий на чашку, 11 граммов белка, 107 граммов углеводов, 2 грамма клетчатки и один грамм жира.

Различные муки в кулинарии

Вы можете использовать другой вид муки для выпечки, чтобы улучшить пользу от еды для здоровья.Например, хлеб из цельнозерновой муки обеспечивает лучшее питание, чем хлеб из очищенных зерен. Но не вся мука взаимозаменяема. Перед обменом важно знать, как вы собираетесь использовать муку.

  • Мука для тортов имеет очень тонкую текстуру и часто используется в легкой выпечке, такой как печенье и торты. В нем больше крахмала и меньше белка. Согласно совету по пшеничным продуктам, одну чашку муки для выпечки можно приготовить, отмерив 1 чашку универсальной муки, удалив 2 столовые ложки муки и заменив ее 2 столовыми ложками кукурузного крахмала.
  • Универсальная обогащенная белая мука изготавливается из комбинации твердых и мягких сортов пшеницы, и ее легче всего использовать, поскольку она очищена и имеет более мягкую консистенцию, чем цельнозерновая мука. Самоподнимающаяся мука - это также универсальная мука с добавлением разрыхлителя. Хотя универсальную муку легко использовать, это обогащенное зерно. Эксперты в области здравоохранения рекомендуют как можно чаще заменять обогащенные зерна цельнозерновыми, чтобы увеличить потребление клетчатки.
  • Манная крупа производится из твердых сортов пшеницы или твердой пшеницы с более высоким содержанием белка и глютена, чем другие сорта.Манная крупа обычно используется для приготовления различных видов пасты и кускуса. Это плохая мука для выпечки хлеба.
  • Цельнозерновая мука производится из цельного зерна пшеницы. Из него получается хлеб, который зачастую тяжелее, но содержит больше клетчатки и питательных веществ, чем хлеб из обогащенной муки. Хотя некоторым здоровым едокам не нравится текстура выпечки, приготовленной из более тяжелой муки, она приносит больше пользы для здоровья, чем рафинированные и более мягкие сорта.
  • Миндальная мука изготавливается из бланшированного цельного миндаля и часто используется для приготовления блюд с низким содержанием углеводов и без глютена.Эта мука является полезным заменителем для людей, сидящих на низкоуглеводной диете, и людей, придерживающихся безглютеновой диеты, но с очень высоким содержанием жиров.

Общие вопросы о муке

Ответы на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов о муке могут зависеть от того, какой сорт муки вы выберете.

Как лучше всего хранить муку?
Заморозьте очищенную муку, чтобы убить яйца долгоносика или насекомых. Затем переложите в пластиковую или стеклянную тару с плотно закрывающейся крышкой.Пшеничная мука имеет более короткий срок хранения, чем другая мука, поэтому ее не хватит на долгий срок хранения; хранить в морозильной камере для достижения наилучших результатов. Миндальную муку лучше хранить охлажденной или замороженной.

Как долго прослужит мука при правильном хранении?
Муки обычно хватает на 3-6 месяцев при правильном хранении. Если хранить муку в морозилке, то она прослужит дольше (до года). На многих упаковках муки указан срок годности, который можно использовать в качестве ориентира.

Можно ли комбинировать муку при покупке новой упаковки?
Лучше не смешивать новую муку со старой.

Всегда ли мне использовать цельнозерновую муку для улучшения здоровья?
Не обязательно. Цельнозерновая мука очень полезна для здоровья, но не всегда работает в каждом рецепте. Используйте его, когда можете, и потребляйте продукты из обогащенной муки в умеренных количествах.

Слово Verywell

Если вы пекарь, вы можете выбрать тип муки, которую будете использовать в рецептах. Но если вы покупаете или потребляете упакованную выпечку, у вас может не быть выбора.Разумно искать такие ингредиенты, как цельнозерновая мука, вы также должны принимать разумные решения о питании, основываясь на других ингредиентах в вашей пище.

Все мы любим время от времени наслаждаться выпечкой, но вы получите больше прибыли, если выберете выпечку с умными ингредиентами, такими как фрукты или овощи.

Измерения и преобразования для приготовления пищи - Как измерить пищевые ингредиенты

Все ингредиенты для приготовления пищи измеряются с помощью набора мерных стаканов (1 чашка = 250 мл) размером во всех рецептах на этом веб-сайте.






Набор мерных стаканов - важная кухонная утварь, и ее всегда рекомендуется использовать для всех новых рецептов, которые вы пробуете. Чтобы получить наилучшие результаты приготовления по рецептам, указанным на нашем веб-сайте, перед началом работы необходимо измерить все ингредиенты с помощью мерных чашек и ложек метрического типа и расположить их в порядке использования (обычно в порядке ингредиентов, указанном в таблице). по направлениям. Это упростит приготовление, уменьшит вероятность того, что вы забудете добавить / использовать ключевые ингредиенты и, что наиболее важно, потеряет критическое время на поиск ингредиента, когда процесс приготовления уже идет, а рецепт требует добавления следующего ингредиента на очень конкретном этапе, а не переваривания.

Стандартные преобразования чашек в столовую и чайную

На приведенной выше фотографии вы можете увидеть различные типы ложек и чашек. Типичные размеры мерных чашек для приготовления пищи: 1 чашка, 1/2 чашки, 1/3 чашки, 1/4 чашки и 1/8 чашки.Типичные размеры ложки: 1 столовая ложка, 1/2 столовой ложки, 1 чайная ложка, 1/2 чайной ложки и 1/4 чайной ложки. Кувшин (большая емкость с индикацией измерения) обычно используется для измерения жидких ингредиентов в больших количествах. Иногда можно легко потерять части наборов мер, и последующая информация о преобразовании поможет вам определить правильный размер.


Обычные чашки в столовые и чайные ложки Таблица преобразования
1 чашка 16 столовых ложек
1/2 стакана 8 столовых ложек
1/4 стакана 1/8 чашки 2 столовые ложки
1 столовая ложка 3 чайные ложки
1/2 столовые ложки 1.5 чайных ложек
1 щепотка 1/8 чайной ложки

Как отмерить сухие ингредиенты?
Для измерения сухих ингредиентов, таких как мука, сахар, манная крупа, порошок специй и т. Д., Наполните мерный стакан или мерную ложку ингредиентом до краев, а затем выровняйте его задним краем ножа или лопатки.

Многие сухие ингредиенты, такие как сахарный песок, не очень сжимаются, поэтому измерения объема согласованы. Однако другие, особенно мука, более разнообразны.Например, 1 стакан универсальной муки, просеянной в чашку и выровненной с помощью упомянутой выше техники, весит около 100 граммов, тогда как 1 чашка универсальной муки, вынутой из контейнера и выровненной, весит около 140 граммов. Там, где это необходимо, в наших рецептах также упоминается использование сжатых или несжатых количеств.

Использование мерного стакана для измерения сыпучих продуктов, которые можно сжимать до различной степени, например, нарезанных овощей или тертого сыра, приводит к большой погрешности измерения, поэтому рекомендуется нарезать овощи и фрукты на куски для правильного измерения.


9018 Пшеница семол г
Таблица преобразования типичных сухих ингредиентов, используемых в наших рецептах
Имя 1 чашка соответствует 1/2 чашки равно
цельного зерна 60 г
Maida (универсальная мука) 120 г 60 г
Грамм муки (безан) 150 г 75 г
Рис-сырец (сырой) 200 г 100 г
Чечевица (далс) 200 г 100 г
10019 9018 9018 9018 9018
Сахарная пудра 120 г 60 г

Как измерить жидкие ингредиенты?
Для измерения жидких ингредиентов, указанных в количестве, превышающем чашку, поместите мерный кувшин (большую чашку) на плоскую поверхность, налейте в него жидкость и проверьте ее на уровне глаз для измерения.Чтобы отмерить жидкие ингредиенты в количестве меньшем, чем чашка, используйте столовые ложки, чайные ложки и чашки меньшего размера (1/2 стакана, 1/4 стакана, 1/3 стакана).


9019 стакан
Таблица преобразования для жидкости
1 стакан 250 мл
3/4 стакана 188 мл
2/3 стакана 165 мл 125 мл
1/3 стакана 83 мл
1/4 стакана 60 мл
1/8 стакана 30 мл
1 столовая ложка 9018 мл
1/2 столовой ложки 7.5 мл
1 чайная ложка 5 мл
1/2 чайной ложки 2,5 мл

Где купить наборы мерных стаканов?
Вы можете легко измерить набор чашек и ложек в местном магазине посуды или в интернет-магазине. Щелкните по приведенным ниже ссылкам, чтобы приобрести его на своем любимом веб-сайте.


Измерение и преобразование | Bite It Quick

Когда я впервые начал использовать рецепты моих коллег-блоггеров из США, я был полностью сбит с толку их методом измерения.Так как мне было лень записывать это, мне приходилось каждый раз включать компьютер и искать в Интернете правильные расчеты, сколько миллилитров в 1 стакане молока или сколько граммов в 1 стакане муки и т. Д.
Через некоторое время Решил купить мерные чашки и ложки. По этим рецептам было намного проще отмерить и приготовить / запечь. Мне потребовалось время, чтобы узнать, как правильно отмерить муку, и что означает эта хитрость для упаковки (коричневого) сахара, и, честно говоря, я до сих пор не мерю масло чашками и ложками, потому что я не знаю, как (хорошо , с топленым маслом проблем нет, но с холодным, совсем другая история), поэтому я использую шпаргалку для этого 🙂.

Когда я готовлю / запекаю и разрабатываю рецепты, я всегда использую кухонные весы для определения точного веса, а затем использую чашки и ложки, чтобы преобразовать его в объем. В моих рецептах вы всегда найдете обе мерки (граммы / миллилитры и чашки / ложки). Я предлагаю при использовании моего рецепта, особенно для десертов, использовать кухонные весы, если они у вас есть.

LIQUID (вода, молоко, масло) - наполните стакан до соответствующей отметки; поставьте чашку на плоскую поверхность, затем смотрите на нее на уровне глаз, пока будете наливать жидкость.

1 столовая ложка = 15 мл = 0,5 жидких унций
1/4 чашки = 60 мл = 2 жидких унции
1/3 чашки = 80 мл = 2,7 жидких унций
1/2 чашки = 120 мл = 4 жидких унции
1 чашка = 240 мл = 8 жидких унций

МУКА - Неправильное отмеривание муки - одна из самых распространенных ошибок, которые люди допускают при выпечке и приготовлении пищи. Чтобы правильно отмерить муку, слегка ложите ее ложкой прямо в мерный стакан из контейнера или мешка - НЕ НАЖИМАЙТЕ. Насыпайте муку в чашку, пока она не поднимется над верхом мерного стакана.Не встряхивайте чашку и не используйте ложку, чтобы насыпать муку в чашку. После того, как вы насыпали муку в мерный стаканчик, выровняйте его тыльной стороной ножа.

1 столовая ложка = 8 г = 0,28 унции
1/4 чашки = 31 г = 1,09 унции
1/3 чашки = 42 г = 1,48 унции
1/2 чашки = 62,5 г = 2,2 унции
1 чашка = 125 г = 4,4 унция

САХАР - сахарную пудру или сахарную пудру насыпать ложкой в ​​сухой мерный стакан и выровнять. С другой стороны, коричневый сахар нужно плотно прижать к мере насухо, чтобы он сохранял форму в развернутом состоянии.

1 чайная ложка = 4 г = 0,14 унции
1 столовая ложка = 12 г = 0,42 унции
1/4 чашки = 50 г = 1,76 унции
1/3 чашки = 67 г = 2,36 унции
1/2 чашки = 100 г = 3,52 унция
1 чашка = 200 г = 7,05 унции


ПОРОШОК ДЛЯ ВЫПЕЧКИ, СОДА И АКТИВНЫЕ СУХИЕ ДРОЖЖИ - с помощью мерной ложки слегка вычерпайте из емкости. Выровняйте его ножом.

МАСЛО

1 столовая ложка = 14 г = 0,49 унции
1/4 стакана (4 столовые ложки) = 57 г = 2 унции
1/3 чашки = 76 г = 2.68 унций
1/2 чашки = 113 г = 3,98 унций
1 чашка = 227 г = 8 унций

ОРЕХИ - миндаль, грецкие орехи, фундук, пекан

Миндаль

1 чашка целиком = 170 г = 6 унций
1 нарезанная чашка = 141 г = 5 унций
1 чашка молотого = 113 г = 4 унции

Грецкие орехи

1 половина чашки = 99 г = 3,5 унции
1 нарезанная чашка = 128 г = 4,5 унции
1 чашка молотого = 113 г = 4 унции

Фундук

1 чашка целиком = 156 г = 5,5 унций
1 нарезанная чашка = 128 г = 4.5 унций
1 чашка молотого = 113 г = 4 унции

Пеканы

1 половина чашки = 99 г = 3,5 унции
1 нарезанная чашка = 128 г = 4,5 унции

ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ

275 ° F = 140 ° C
300 ° F = 150 ° C
325 ° F = 165 ° C
350 ° F = 180 ° C
375 ° F = 190 ° C
400 ° F = 200 ° C
425 ° F = 220 ° C
450 ° F = 230 ° C

Я часто использую эту таблицу веса ингредиентов.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *