Тыква с морковью: Гарнир из тыквы, лука и моркови

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Сдобные пирожки с тыквой и морковью

Предлагаем вашему вниманию простой проверенный рецепт пирожков с тыквой с добавлением моркови. Надеемся, что со временем пирожки, испеченные по этому рецепту, станут и вашим любимым лакомством.

Сдобные пирожки с тыквой и морковью будем готовить из сдобного дрожжевого теста.

Для теста:
— мука – 600 г
— свежие дрожжи – 25 г
— молоко – 500 мл
— сахар – 2-3 ст. ложки
— соль – 1/2 ч. ложки
— яйцо – 1 шт.
— масло сливочное – 100 г

Для начинки:
— тыква – 300 г
— морковь – 2-3 шт.
— сахар – 3 ст. ложки
— масло сливочное – 50 г

Наверное, никого не нужно убеждать в полезности тыквы. Издавна тыква использовалась в качестве начинки для пирогов и пирожков. Предлагаем один из удачных рецептов.

1. Для начала приготовьте дрожжевое сдобное тесто. Для этого разведите дрожжи в теплом молоке.

2. Добавьте растопленное теплое масло, сахар, соль, яйцо. Все хорошо перемешайте, а затем введите просеянную муку высшего сорта.

3. Поставьте тесто в теплое место для подъема. Когда тесто увеличится в 2 раза, обомните его и опять поставьте для подъема.

4. Когда тесто подойдет второй раз, можно будет приступать к изготовлению пирожков.

5. Тем временем приготовьте начинку. Для этого натрите на крупную терку очищенную мякоть тыквы и морковь.

6. Добавьте в тыкву с морковью сахар, масло и тушите в толстостенной кастрюле до получения однородной массы.

7. Тесто, которое подошло второй раз, разделите на шарики, раскатайте лепешки и сформируйте пирожки с тыквенно-морковной начинкой.

8. Сложите пирожки на смазанный маслом противень, можно также использовать бумагу для выпечки или пищевую фольгу.

9. Поставьте противень с пирожками на расстойку в теплое место на 30 мину.

11. Сложите пирожки с тыквой и морковью в миску и накройте чистым влажным полотенцем.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!

Совет от сайта «Пирожочки»
Пирожки с начинкой из тыквы перед выпеканием можно украсить тыквенными семечками.

Рецепт тыква с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	39. 9 кКал	1684 кКал	2.4%	6%	4221 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	3%	8444 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1%	28000 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	10. 5%	2355 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	28.8%	870 г
Вода	89 г	2273 г	3.9%	9.8%	2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ	407. 6 мкг	900 мкг	45.3%	113.5%	221 г
бета Каротин	3.992 мг	5 мг	79.8%	200%	125 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	9.3%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1. 9%	4.8%	5294 г
Витамин В4, холин	7.14 мг	500 мг	1.4%	3.5%	7003 г
Витамин В5, пантотеновая	0.153 мг	5 мг	3.1%	7.8%	3268 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	14.8%	1695 г
Витамин В9, фолаты	17. 381 мкг	400 мкг	4.3%	10.8%	2301 г
Витамин C, аскорбиновая	6.95 мг	90 мг	7.7%	19.3%	1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.548 мг	15 мг	3.7%	9.3%	2737 г
Витамин Н, биотин	0.002 мкг	50 мкг			2500000 г
Витамин К, филлохинон	8. 2 мкг	120 мкг	6.8%	17%	1463 г
Витамин РР, НЭ	0.5471 мг	20 мг	2.7%	6.8%	3656 г
Макроэлементы
Калий, K	180.29 мг	2500 мг	7.2%	18%	1387 г
Кальций, Ca	22. 1 мг	1000 мг	2.2%	5.5%	4525 г
Магний, Mg	13.95 мг	400 мг	3.5%	8.8%	2867 г
Натрий, Na	140.95 мг	1300 мг	10.8%	27.1%	922 г
Сера, S	0.05 мг	1000 мг			2000000 г
Фосфор, P	28. 5 мг	800 мг	3.6%	9%	2807 г
Хлор, Cl	0.9 мг	2300 мг			255556 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.357 мг	18 мг	2%	5%	5042 г
Йод, I	0. 1 мкг	150 мкг	0.1%	0.3%	150000 г
Кобальт, Co	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.3%	71429 г
Марганец, Mn	0.1364 мг	2 мг	6.8%	17%	1466 г
Медь, Cu	50.43 мкг	1000 мкг	5%	12. 5%	1983 г
Селен, Se	0.429 мкг	55 мкг	0.8%	2%	12821 г
Фтор, F	27.38 мкг	4000 мкг	0.7%	1.8%	14609 г
Цинк, Zn	0.214 мг	12 мг	1.8%	4.5%	5607 г

Энергетическая ценность тыква с морковью составляет 39,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Карри из тыквы и моркови

Последнее изменение: , 28 сентября, 2021 г. , автор: Faith VanderMolen · Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках · 793 слова. · Около 4 минут, чтобы прочитать эту статью.

Сделанный из свежей тыквы и сытной моркови, это сливочное и сытное карри из тыквы и моркови идеально подходит для осени, и его так просто приготовить.

Удивительно, как фотоаппарат в руке делает вас наблюдательнее.Когда мы с Бреттом впервые переехали в Китай, я не мог перестать смотреть и мысленно отмечать столько сцен, которые я видел в течение дня. То, что изначально привлекло мое внимание, — это обычная повседневная жизнь. Однако в прошлые выходные мы с Бреттом съездили на рынок, и, поскольку у меня была дополнительная пара рук с Бреттом, я решил взять с собой фотоаппарат, чтобы запечатлеть свою новую «продуктовую историю». Ух ты. Просто имея фотоаппарат в руке, я почувствовал, что снова наступил август, и мы только что приехали.Как будто у меня появилась новая пара глаз. Я понял, сколько всего происходит на китайском рынке, чего вы никогда не увидите в Америке.

Так много продуктов, которые хранятся в холодильнике в Америке, здесь не охлаждают. Фактически, на рынках Китая вы не найдете ни холодильников, ни морозильников. Яйца, тофу и овощи хранятся на открытом воздухе, часто на одеялах на земле. Другое зрелище — способ выставления и приготовления мяса. Живые куры содержатся в маленьких клетках, готовых к закалке прямо у вас на глазах.Угри, раки, рыбы, черепахи и другие странные существа сновали в ведрах у ваших ног. Сырые туши подвешиваются на крючки без какой-либо защиты от мух и грязи. Разноцветные пятнистые яйца всех форм и размеров сложены в корзины. Кроме того, выставлены большие мешки с рисом, специями и сушеным чили во всем их изобилии.

Цвета, запахи, виды, звуки и люди делают рынки в Китае настоящим приключением. Но если вы сможете справиться с проблемами санитарии и хаосом, рынки в Китае станут мечтой для любителей продуктов! Я всегда ухожу от рынка со свежим вдохновением на рецепты и с более глубоким желанием есть больше фруктов и овощей.Часто я даже беру новые для меня ингредиенты или случайные ингредиенты, которые я не знаю, как я буду использовать, и тогда рождаются восхитительные рецепты, такие как рецепт карри из тыквы и моркови, которым я поделюсь вы в конце этого поста!

Все на рынке просто красочно и свежо, не говоря уже о ДЕШЕВО! На самом деле, я подумал, что было бы забавно поделиться с вами всем, что мы с Бреттом купили во время нашего рыночного пробега, включая количество денег, которое мы потратили на каждый товар.

Вот список всего, что мы подобрали:

• 4 больших сладких картофеля (1 доллар. 55)
• 3 малых бок-чой ($ 0,45)
• 21 банан (1,90 доллара США)
• 1 большая дыня (4 доллара США)
• 8 крупных яблок (2,35 $)
• 10 яиц от кур от кур свободного выгула (1,55 доллара США)
• ¼ массивная тыква (0,60 $)
• 8 помидоров (1,10 $)
• горсть красных чили (бесплатно)
• Чеснок 4 головки ($ 0,45)
• ростков фасоли ($ 0,08)
• 3 стебля зеленого лука (0,08 $)
• 6 морковок (0,45 $)
• 3 чашки деревянных ушных грибов (0.45)
• 2 больших красных луковицы ($ 0,60)
• ИТОГО: 15,61 $

И, конечно же, мне пришлось поделиться с вами некоторыми достопримечательностями, которые мы видели.

В дополнение к множеству продуктов, мы также вернулись домой с черепахой приличных размеров. Когда я расплачивался за овощи, к Бретту подошел молодой человек и сказал: «Добро пожаловать в Китай!» а затем протянул ему черепаху. Мы не знали, должно ли это быть домашнее животное или еда, но мы оценили этот жест и с радостью приняли черепаху.К счастью, нашему соседу нравятся домашние животные больше, чем нам, поэтому маленькая черепаха (Бретт назвал его Билли) нашла себе хороший дом на следующий день.

Карри с тыквой и морковкой

Теперь, когда мы все увлечены сумасшествием китайских рынков, давайте поговорим о его восхитительном карри из тыквы и моркови! Как видно из нашего списка покупок, я пришел с рынка с большим клином свежей тыквы. Я хотел сделать что-нибудь теплое и сытное, и я знал, что карри — это то, что мне нужно. Я был так доволен тем, как получилось это тыквенно-морковное карри, и Бретт счел его «фантастическим!» Если не считать небольшой нарезки, это карри так просто приготовить.Домашнее тыквенное пюре придает сливочность, а тертый имбирь и чеснок добавляют много свежей цедры. Это карри из тыквы и моркови, поданное с вареным рисом, наполнит вас и оставит ощущение счастья и удовлетворения. Идеально для осени!

Надеюсь, вы попробуете это карри из тыквы и моркови! Если вы это сделаете, я хотел бы услышать ваши мысли, поэтому оставьте комментарий или сделайте снимок и отметьте #theconscientiouseater в Instagram.

Карри из тыквы и моркови + рынки Китая

Доходность: 4 порции

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 20 минут

Общее время: 30 минут

Сделанный из свежей тыквы и сытной моркови, это сливочное и наполненное карри из тыквы и моркови идеально подходит для осени, и его так просто приготовить.

Состав

• 1 красный лук, нарезанный
• 1 столовая ложка тертого имбиря
• 4 зубчика измельченного чеснока
• 1 красный перец чили, нарезанный
• 1 столовая ложка карри-порошка
• соль и перец по вкусу
• 2 стакана нарезанной моркови
• 2 чашки нарезанной кубиками тыквы
• 1 банка кокосового молока
• ⅓ стакана домашнего тыквенного пюре

Инструкции

1. В большой кастрюле обжарьте нарезанный лук в воде, пока он не станет мягким и полупрозрачным.
2. Добавьте свежий имбирь и чеснок и обжарьте еще минуту или две до появления аромата.
3. Добавьте перец чили, порошок карри, соль и перец по вкусу и перемешивайте, пока лук не покроется порошком карри. Через 1 минуту добавьте нарезанную морковь, нарезанную кубиками тыкву, кокосовое молоко и тыквенное пюре и перемешайте до однородного состояния.
4. Доведите смесь до кипения, затем накройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь до кипения и дайте тыкве и моркови вариться, пока вилка не станет мягкой, примерно 20 минут.Время от времени помешивайте.
5. Подавать с рисом на пару.

Банкноты

Хранить остатки в герметичном контейнере в холодильнике 2-3 дня.

Информация о питании

Информация о питании является приблизительной оценкой, предоставленной Nutrionix и должна использоваться только в информационных целях.

Вам понравился этот рецепт?

Оставьте рейтинг в карточке рецепта выше, оставьте комментарий ниже и поделитесь фотографией своего творения со мной в Instagram!

Французский тыквенно-морковный суп {Soup Joumou}

Этот тыквенно-морковный суп похож на большие объятия в миске. Идеальное сочетание сладкого и соленого. Согревает, питает и радует. Это тот французский тыквенный суп, который вам нужен!

Французы уверены, что получат максимум удовольствия от этого ароматного овоща.Вот почему этот простой рецепт французского тыквенно-морковного супа, или Soup Joumou по-креольски, — тот, который вам точно захочется! Густая и сливочная, но при этом очень полезная, это блюдо надежное для любого морозного осеннего вечера.

Тыквы являются одним из основных ингредиентов осенних рецептов во многих кухнях, а свежая тыква обладает естественным сладким вкусом, что делает ее идеальной для простой домашней кухни, требующей небольшого количества других ингредиентов, чтобы проявить себя наилучшим образом.

Для этого рецепта вы можете использовать любой тип тыквы с плотной текстурой и слегка сладковатым вкусом, которые делают суп Джуму отличным.

Если вы не можете найти свежие тыквы в местном продуктовом магазине, можно использовать консервированную тыкву, если она не подслащена, и вместо нее можно использовать мускатную тыкву.

Только убедитесь, что вы не используете тыкву для вырезания на Хэллоуин. Хотя они вполне съедобны, они не особенно вкусны.

Ищете в магазине свежую тыкву, выбирайте ту, у которой нет никаких изъянов снаружи и которая издает глухой звук при постукивании.

Тщательно прожаренная тыква сделает суп более гладким. Чем он мягче, тем легче будет растушевка без комков.

Нарезка тыквы на кусочки одинакового размера также поможет обеспечить равномерное приготовление.

При приготовлении французского тыквенного супа (суп joumou) у вас есть два варианта: сначала обжарить ингредиенты или просто добавить их в кастрюлю или голландскую печь.

Если вы выберете метод простого обжаривания, то простой обжаренный лук и чеснок — это все, что вам нужно, чтобы усилить вкус французского тыквенно-морковного супа.

Порезав лук и чеснок настолько мелко, насколько это возможно, вы снова получите гладкий кремовый суп.

Измельчение и жарка их одновременно с варкой тыквы поможет сделать этот рецепт еще быстрее и займет примерно столько же времени.

Завершение французского тыквенного супа густыми сливками придаст ему богатый приятный вкус и усилит кремовую консистенцию.

Поскольку все остальные ингредиенты по своей природе низкокалорийны, немного жирных сливок не сделает это блюдо слишком нездоровым, хотя вы можете пропустить этот шаг, если хотите.

Большую часть густоты супа составляет тыква, поэтому она не должна оказывать негативного влияния на консистенцию блюда.

Если вы используете жирные сливки, вы можете использовать половину и половину, только не доводите суп до кипения после того, как добавили его. Это может привести к расслоению крема, и, хотя его можно есть, суп будет выглядеть неаккуратно.

Вкусная тыква превращается в восхитительный суп к вашему столу.Это один из идеальных супов для осеннего сезона, рядом с нашим рецептом супа joumou.

Тыква бывает нескольких видов. Он может меняться локально, но наиболее распространенными являются «Алааддин», «Баттернат» и «Епископс Миттер». Все они уникальны, обладают неповторимым вкусом и текстурой.

Полный список ингредиентов и точные размеры указаны в карточке рецептов. На данный момент ниже перечислены ингредиенты, которые вам понадобятся, а также краткое видео и пошаговое руководство, которые помогут вам каждый раз идеально приготовить этот тыквенно-морковный суп.

Состав:

1 маленькая тыква (около 2 фунтов) и морковь: Для придания естественной сладости лучше всего использовать свежие тыкву и морковь.

Зубчики чеснока, свежая петрушка, свежие источники тимьяна: Обеспечивает землистый вкус.

Соль, свежий молотый черный перец, белый винный уксус: уксус придаст кислый вкус, но это необязательно.

Оливковое масло, вода: Для приготовления пищи.

Картофель и жирные сливки: Обеспечивает сочность.

Метод приготовления

Очистить тыкву от кожуры и удалить семена. Отложить семена в сторону для жарки или выбросить.

Нарежьте тыкву, картофель и морковь как мирепуа (среднего размера). Вымойте и слейте воду. Отложите в сторону.

Нагрейте запеканку или голландскую духовку и добавьте оливковое масло. Далее добавляем тыкву, морковь, чеснок, лук, картофель.

Затем добавьте зелень, соль и перец. Вода и уксус.

Накрыть крышкой и довести до кипения сливки. Уменьшите огонь до среднего и готовьте, пока все овощи не станут мягкими.

Используйте погружной блендер , чтобы смешать ингредиенты, чтобы сформировать суп. Если у вас нет погружного блендера, переложите ингредиенты и жидкость в высококачественный блендер и перемешайте до однородной массы.

Добавьте забеливатель и перемешайте, чтобы смешать.

Перелейте в миску, приготовьте фрикадельку с кремом фреш (сметана).

Сверху посыпьте мелко нарезанной петрушкой и тыквенными семечками, чтобы украсить и насладиться.

Ингредиенты

Семена тыквы

Оливковое масло

Соль и перец

Паприка

Метод поджаривания

Удалите семена из тыквы и удалите их.Промыть и слить.

В большой сковороде добавьте 2 чайные ложки оливкового масла. Как только масло нагреется, добавьте семена. Жарьте до золотистого цвета или до желаемой степени готовности. Приправить солью, перцем и паприкой.

Подавайте и наслаждайтесь.

Если у вас нет жирных сливок, подумайте о том, чтобы добавить половину и половину.

Сладкий картофель — прекрасное дополнение к этому супу, так как он еще больше усиливает вкус.

Кроме того, Crème Fraiche не является обязательным, если рецепт веганский, рассмотрите возможность использования веганской сметаны.

Если у вас остались остатки, дайте им остыть перед переносом в герметичные контейнеры. Его можно хранить в холодильнике от 4 до 5 дней, а затем просто разогреть на плите (помня об использовании жирных сливок).

Чтобы разогреть суп, переложите суп в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, и разогрейте, пока он не прогреется. Вы также можете разогреть суп над продуктом.

Если он слишком густой, добавьте немного воды, чтобы разбавить его. Разогрейте на среднем медленном огне на плите, пока не прогреется.

Другие рецепты супа, чтобы насладиться

Если вам понравился этот рецепт французского тыквенного супа, попробуйте следующий рецепт супа.

Капустный суп быстрого приготовления

Томатный суп

Веганский цыпленок и клецки

Тако-суп

Индейка

02 Чили с чесноком

Этот традиционный суп лучше всего держать в простом виде с гарниром из свежемолотой петрушки, сбрызгиванием сливками и щепоткой соли и перца.Обладая густой кремовой текстурой, он противоположен нашему традиционному гаитянскому супу Joumou или супу из кабачков.

Подавайте его горячим с хрустящим хлебом, чтобы вытереть миски!

Нам приятно видеть рецепты, которые вы готовите на этом сайте.

Нам особенно хотелось бы узнать, попробовали ли вы этот рецепт, отметьте нас в Instagram или Facebook , чтобы мы могли увидеть ваше прекрасное блюдо

Кроме того, мы были бы признательны, если бы дали ему оценку ниже!

Подпишитесь на нас на YouTube , чтобы увидеть все наши последние видео!

Рецепт тыквенно-морковного супа

Этот простой рецепт французского тыквенно-морковного супа (суп joumou) вам обязательно захочется под рукой! Густая и сливочная, но при этом очень полезная, это блюдо надежное для любого морозного осеннего вечера.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 1 час 30 минут

Общее время 1 час 50 минут

Основное блюдо

Кухня Французская, гаитянская

Порций на 8 человек

Калорийность 724 ккал

2×3

2×3

• 1 ст. Оливковое масло
• 1 тыква Около 2 фунтов. Зарезервируйте семена
• 6 моркови Очищенные и нарезанные
• 3 красных картофеля Очищенные и нарезанные
• 3 зубчика чеснока
• ⅓ чашка свежей петрушки
• 6 веточек свежего тимьяна
• Кошерная соль по вкусу
• 1 чайная ложка.Молотый черный перец
• 2 кв. Вода или овощной бульон
• ⅓ Чашка белого винного уксуса
• ¼ Чашка жирных сливок
• Жареные тыквенные семечки для гарнира Дополнительно
• Свежая петрушка для гарнира по желанию
• Французский хлеб для подачи по желанию
• Crème Fraiche (сметана) по желанию

Поджаренные тыквенные семечки

• 1 чайная ложка. Оливковое масло
• Тыквенные семечки из тыквы
• 1 чайная ложка. Паприка
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

Способ приготовления французского тыквенного супа

• Очистите тыкву и удалите семена. Отложите семена в сторону, чтобы запечь или выбросить.Нарежьте тыкву, картофель и морковь как мирпуа (среднего размера). Вымойте и слейте воду. Отставьте в сторону. Разогрейте запеканку или голландскую духовку и добавьте оливковое масло. Далее добавляем тыкву, морковь, чеснок, лук, картофель.
• Затем добавить зелень, соль и перец по вкусу. Вода и уксус. Накрыть крышкой и довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и готовьте, пока все овощи не станут мягкими. Этот процесс должен занять от 45 минут до 1 часа. С помощью погружного блендера смешайте ингредиенты, чтобы сформировать суп. Если у вас нет погружного блендера, переложите ингредиенты и жидкость в высококачественный блендер и перемешайте до однородной массы.
• Добавьте сливки и перемешайте. Перелейте в миску, приготовьте фрикадельку с Crème Fraiche (сметаной). Сверху добавьте нарезанные семечки петрушки и тыквы, чтобы украсить и насладиться.

Как приготовить тост из тыквенных семечек

Видео

Примечания

**** При печати рецепта снимите флажок камеры, чтобы изображения НЕ печатались вместе с рецептом (если это необходимо).

Калорийность рассчитана на порцию.

Nutrition

Порция: 8 человекКалорийность: 724 ккалУглеводы: 102 г Белок: 20 г Насыщенные жиры: 10 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 34 мг Натрий: 1014 мг Калий: 1414 мкг витамина С: 1014 мг Калий: 1414 г Яблоки Самая лучшая выпечка

• НАШ ИЗВЕСТНЫЙ ПИРОГ
• РЕЦЕПТЫ Значок / Навигация / Стрелки / Маленький / Прямая копия ]]]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]>]] ]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]> Значок / Навигация / Стрелки / Маленькое / Обратное копирование РЕЦЕПТЫ
• ПРОДУКТЫ Значок / Навигация / Стрелки / Малый / Прямое копирование ]]]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]>]]]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]> Значок / Навигация / Стрелки / Маленькое / Копирование назад ПРОДУКТЫ
• PUMPKIN 101
• PUMPKIN SWAPS
• МЫ ВЕРИМ
• Свяжитесь с нами
• АНГЛИЙСКИЙ Значок / Навигация / Стрелки / Маленький / Копирование вперед Значок / Навигация / Стрелки / Маленькая / обратная копия ЯЗЫК
• Войти

Не найдено результатов для [term]

Открывается в новом окне

Тыквенно-морковный торт

• Попробуйте новый вид морковного торта —Добавь тыкву!

• ●

• ●

• ●

  2 чайные ложки молотой корицы

• ●

• ●

• ●

  1 1/2 чайной ложки лимонного сока

• ●

• ●

  1 1/4 чашки LIBBY’S® 100% Pure Pumpkin

• 1 1/2 стакана сахарного песка

• ●

  1/2 стакана коричневого сахара в упаковке

• ●

• ●

  1 банка (8 унций) ананаса, высушенная

• ●

  1 стакан (около 3 средних) тертой моркови

• ●

• ●

  1 1/4 стакана орехов, нарезанных, разделенных на части

• ●

  11 унций сливочного сыра при комнатной температуре

• ●

• ●

  3 1/2 стакана просеянной сахарной пудры

• ●

  1 чайная ложка ванильного экстракта

• ●

• ●

  1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры

Разогрейте духовку до 350 ° F. Смажьте маслом две 9-дюймовые круглые формы для выпечки.

Смешайте муку, пищевую соду, корицу и соль в небольшой миске. Смешайте молоко и лимонный сок в мерной чашке для жидкости (смесь станет простоквашей).

Взбить яйца, тыкву, сахарный песок, коричневый сахар, масло, ананас, морковь и молочную смесь в большой чаше миксера; хорошо перемешать. Постепенно всыпать мучную смесь; взбить, пока не смешано. Добавьте кокос и 1 стакан орехов. Вылить в подготовленные формы для выпечки.

Выпекайте от 30 до 35 минут или до тех пор, пока деревянная кирка, вставленная в центр, не станет чистой.Остудить на сковороде 15 минут. Снимите с решеток, чтобы полностью остыть.

Смешайте сливочный сыр, масло и просеянную сахарную пудру в большой миске до получения однородной массы. Добавить ванильный экстракт, апельсиновый сок и тертую цедру апельсина; взбить, пока не смешано.

Измельчение между слоями, по бокам и сверху торта с глазурью из сливочного сыра. Украсить оставшимися орехами. Хранить в холодильнике.

]]]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]>

Рецепт морковно-тыквенного соуса или супа

С Хеллоуином !!!

От упырей, привидений, длинноногих чудовищ и всего, что натыкается в ночи, Господи, избавь нас! … Шотландская поговорка

Что бы вы ни думали о «празднике» — любите его или ненавидите, костюм или нет, свет включен или выключен — это возможность насладиться тыквой.Осень — определенно мое любимое время года: все яблоки, корица и тыквы, бодрое утро, уютные костры и азарт Хэллоуина. Вчера вечером я вернулся из поездки в Париж с пит-стопами в Питтсбурге и Бостоне. Я был взволнован, увидев холмы, усеянные намеками на грядущие яркие цвета, то есть до неожиданного октябрьского праздника, который надул в субботу своим тяжелым белым саваном.

С первыми признаками осени приходит изобилие восхитительных вкусностей, запеченных из тыквы, чтобы соблазнить нас — я балуюсь косвенно 😉 и изо всех сил стараюсь придерживаться своего здорового режима. Итак, вот рецепт, который я обещал ранее в этом месяце для вкусного, но в то же время полезного и питательного рецепта тыквы, который является идеальным буфером для всего шоколада, конфет и выпечки! Я добавила его к параду рецептов из тыквы, который устраивает Лора в Cake Duchess по случаю празднования Дня всех святых.

Распечатайте это!

Чистая эссенция моркови и тыквы с сочным кокосом и яркими нотами цитрусовых и имбиря создает восхитительно легкий питательный соус для крудитов, хлебных палочек или чипсов из лаваша.Добавьте больше кокосового молока, чтобы получить кремообразный шелковый суп с тропическим вкусом.

2 столовые ложки масла виноградных косточек или кокосового ореха

1/3 стакана нарезанного лука-шалот

3 измельченных зубчика чеснока

1 красный вишневый перец *

1 чайная ложка тертого имбиря

1 чайная ложка цедры лимона Meyer

1 стакан органической тыквы

3 крупных моркови, мелкая нарезка

2 нарезанных стебля сельдерея

1/2 чайной ложки перца

1 чашка белого сухого вина

1-2 стакана кокосового молока *

Соль и перец по вкусу

Метод:

В большой кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарить морковь 5 минут. Добавить лук-шалот и сельдерей, варить еще 5 минут. Добавьте чеснок, красный вишневый перец, имбирь и цедру лимона. Готовьте еще минуту или около того, чтобы ароматы смешались. Добавьте вино, перемешайте и тушите, пока жидкость не уменьшится вдвое — около 10 минут.

Снять с огня. Дайте остыть. Используя погружной блендер, измельчите смесь. Или взбейте овощную смесь в обычном блендере или кухонном комбайне. Добавьте еще вина (я добавил примерно 1/4 стакана), чтобы получить желаемую консистенцию.

Верните смесь в кастрюлю и добавьте тыкву. Доведите до кипения и накройте, периодически помешивая, около 15 минут. Добавьте кокосовое молоко и разогрейте соус. При необходимости отрегулируйте приправы.

* Для супа увеличьте количество кокосового молока до 2 стаканов.

Вегетарианский, без глютена, без молока, полезен для сердца, с низким содержанием натрия.

«Глаз тритона и палец лягушки, Шерсть летучей мыши и язык собаки, Вилка гадюки и жало слепого червя, Нога ящерицы и крыло совенка, Для чар сильнейшего бедствия, Как кипение адского бульона. и пузырь.”Уильям Шекспир

Лучше, чем глаз тритона и палец ноги лягушки 🙂

Принесите изюм и орехи — Сегодняшний Призрак Всех Святых расхаживает Вдоль залитой лунным светом дороги
.
— — — Джон Кендрик челка

Морковь, глазированная тыквенными специями — CincyShopper

Эта морковь, глазированная тыквенными специями, идеально подходит для подачи в осенние месяцы. Кроме того, они отлично подходят для гарнира на День Благодарения. Мы делаем их с маслом, коричневым сахаром, кленовым сиропом и специями для тыквенного пирога.

Морковь, глазированная тыквенными специями

Приготовить глазированную морковь очень просто. Моя семья никогда не была поклонницей простой моркови, поэтому я всегда стараюсь добавить дополнительные вкусы, которые им понравятся. Я часто делаю глазированные коричневым сахаром морковь, и они ее едят.

На День Благодарения я делаю свою любимую морковь, глазированную тыквенными специями. В этом рецепте моркови используется кленовый сироп и тыквенная специя для добавления осеннего аромата. Они немного слаще, чем другая морковь, которую я готовлю.

Я часто использую свою домашнюю пряность для тыквенного пирога, если у меня есть партия под рукой. Магазинный премикс тоже хорош. Корица, мускатный орех, гвоздика, имбирь и душистый перец добавляют ароматы осени.

Я уже упоминал, что в этом рецепте используется кленовый сироп. Сироп вместе с коричневым сахаром и маслом отлично глазирует морковь. Я сказал, как добавленная сладость заставит вашу семью есть свои столь необходимые овощи?

Ингредиенты для приготовления моркови, глазированной тыквенными специями

• Морковь
• Масло сливочное
• Кленовый сироп
• Коричневый сахар
• Тыквенная специя

Как приготовить глазированную морковь со специями из тыквы

Сначала вымойте и очистите морковь. Я часто использую упакованную в пакеты морковь, чтобы упростить рецепт.

Затем добавьте подготовленную морковь в кастрюлю среднего размера. Залить водой и довести до кипения. Затем в сковороде или кастрюле среднего размера смешайте коричневый сахар, масло, кленовый сироп и тыквенную приправу. Готовьте до загустения и карамелизации.

Слейте воду из моркови и добавьте ее в соус. Перемешайте, чтобы покрыть. Затем варить до желаемой нежности.

РЕЦЕПТ

Глазированная морковь с тыквой и пряностями

Эта морковь, глазированная тыквенными специями, идеально подходит для подачи в осенние месяцы.Кроме того, они отлично подходят для гарнира на День Благодарения. Мы делаем их с маслом, коричневым сахаром, кленовым сиропом и специями для тыквенного пирога.

Гарнир для курса

Кухня Американская

Ключевое слово Тыквенная глазированная морковь

Ингредиенты

• 1 фунт моркови Я использовал очищенную морковь
• 1/2 сливочного масла
• 1/4 стакана коричневого сахара
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• 1/2 чайной ложки тыквенных специй

Инструкции

• В сковороде среднего размера отварите морковь до готовности. Отложите в сторону.

• В сотейнике растопите масло и добавьте остальные ингредиенты.

• Нагрейте на среднем огне, периодически помешивая, до карамелизации.

• Слить жидкость с моркови и добавить в глазурь. Перемешайте, чтобы покрыть.

Питание

Калорий: 114 ккал | Углеводы: 28 г | Белок: 1 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 83 мг | Калий: 392 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 22 г | Витамин А: 18944 МЕ | Витамин C: 7 мг | Кальций: 54 мг | Железо: 1 мг

кремовый рецепт легко и быстро

ингредиенты

• Тыква 800 г • 250 ккал
• Морковь 4
• Белый лук 1
• Воды 1 литр
• Соль столько, сколько нужно • 1 ккал
• Черный перец столько, сколько нужно
• Розмари столько, сколько нужно
• Тимьян столько, сколько нужно
• Черствый хлеб 2 ломтика

Суп-пюре из тыквы и моркови — блюдо легко и быстро приготовить.С осенью начинается период тыкв, и этот суп-пюре из тыквы идеально подходит для быстрого обеда или ужина в компании друзей. Тыква и морковь, как и все апельсиновые овощи, богаты витаминами, их легко приготовить, что делает это блюдо красочным и красивым, чтобы смотреть и наслаждаться! Этот суп-пюре может стать отличным первым блюдом, если его украсить кусочками поджаренного хлеба или риса.

Сначала вымойте тыкву, очистите ее и нарежьте небольшими кубиками (1), затем очистите морковь и нарежьте ее кружочками (2).Возьмите лук и обжарьте его в большой кастрюле с оливковым маслом первого холодного отжима (3).

Когда лук хорошо подрумянится, добавьте тыкву и морковь и полностью залейте ингредиенты горячей водой, (4) добавьте соль и перец, добавьте веточку розмарина и тимьяна. Варить на слабом огне около 30 минут, пока вода почти полностью не высохнет. На этом этапе суп-пюре почти готов, смешайте все ингредиенты погружным блендером. (5) Для украшения нарежьте кубиками два ломтика черствого хлеба и на сковороде с антипригарным покрытием дайте им подрумяниться, сбрызнув оливковым маслом первого отжима (6).

Подавайте суп-пюре, сбрызнув оливковым маслом первого холодного отжима.

Размер нарезанных овощей важен для времени приготовления супа-пюре. Так что обратите внимание на нарезку овощей на мелкие кусочки.

Морковь в глазури с тыквенными специями

Простая морковь, которую иногда упускают из виду в пользу более необычных ингредиентов, полна неизведанного потенциала.Есть так много разных способов его приготовления, и при правильном приготовлении он имеет землистый, сладкий вкус и яркий, привлекающий внимание цвет, чтобы конкурировать с любым экзотическим овощем, о котором вы хотите упомянуть. Его можно обжарить, поджарить, мариновать, приправить специями, превратить в торт, использовать для придания вкуса рагу или добавления хрустящей корочки в салат — это лишь некоторые из вариантов использования этого невероятно универсального овоща. Его можно даже повысить до уровня изысканного ужина, и если вы хотите сделать морковь звездой своего следующего званого обеда, у нас есть выбор изысканных рецептов моркови здесь и здесь.

Один из наших любимых способов подчеркнуть нежный сладкий вкус моркови — использовать тыквенные специи. Эта простая смесь сладких, землистых специй добавляет узнаваемый аромат осени всему, от латте до выпечки и, конечно же, тыквенного пирога. Обычно вы можете купить его в магазинах, особенно осенью и зимой, но для этого идеального сочетания вкусов нет ничего лучше домашней тыквенной специи. Он смягчает любую горечь в моркови, усиливает ее сладость и добавляет нотку успокаивающей магии осени.Добавьте большое количество коричневого сахара для получения невероятно липкой карамелизованной глазури.

Наш рецепт пряностей из тыквы и моркови — идеальная сторона для семейного торжества, особенно зимнего праздника, такого как День Благодарения или Рождество. Его пикантный, но сладкий вкус дополняет богатые и смелые блюда, такие как жареное мясо, и отлично смотрится в большой миске, чтобы гости могли помочь себе. Его также легко приготовить, и он собирается всего за несколько минут, поэтому вы можете проводить меньше времени на кухне и больше времени с семьей.

Морковь,
1 фунт

Масло сливочное,
1 палочка

Коричневый сахар,
⅓ чашки

Тыквенная специя,
½ чайной ложки

• Морковь вымыть, обсушить и очистить от кожуры.
• Используя острый нож, удалите их листовые верхушки и нарежьте их на палочки примерно одинакового размера.

  No related posts.