Тыква ореховое масло отзывы: 33 отзыва на Тыква порционная Ореховое Масло (семена БИОТЕХНИКА, 6 шт.) от покупателей OZON

Тыква Арахисовое масло — характеристика и отзывы

Из множества сортов тыкв, эта арахисовая, является наиболее вкусной и сахарной.

Ее отличает насыщенная, волокнистая мякоть, которая имеет прекрасный запах и яркий оранжевый оттенок. Именно из-за этого тыква Арахисовое масло пользуется большой известностью у дачников и имеет много положительных отзывов.

Сорта и отличия

Арахисовая тыква обладает формой в виде груши, еще ее часто сравнивают с песочными часами.
Существуют следующие сорта мускатной тыквы:

Семена тыквы (фото)

«Жемчужина», согласно описания, имеет форму цилиндра и весит около 8 кг. У нее нежная мякоть. Средний период созревания составляет 3 месяца. Чтобы тыква дала прекрасный урожай, нужно, чтобы влажность была не более 70%, а температура воздуха 20°С. Растение дает до 7 плетей, на темно-зеленых листьях белые пятна.

«Витаминная». Форма вытянута, весит 7 килограмм, обладает хрустящей начинкой. Поздний сорт, от процесса высадки до созревания проходит 4 месяца.

«Мраморная». Вес ее, как сообщает описание, 5 килограммов. У нее серая корочка с пятнами и бугорками. Мякоть ярко- оранжевая и сахарная;

«Арбатская» Может вырасти до 20 килограммов. Форма в виде цилиндра, кожица ярко-оранжевая. Это поздний сорт;

«Деликатесная» Очень похожа на гантель, семян мало;

«Золотая груша» Тыкву сравнивают с капелькой воды. У нее очень маленький вес, всего 2 килограмм, но при этом на вкус она напоминает арахис.

Сорт выведен немцами. Тыкву высаживают рассадой в грунт, при температуре воздуха 15°С. Форма напоминает грушу, весом 4 килограмма. Кожица имеет кремовый оттенок, а мякоть яркого золотистого цвета. По вкусу напоминает орех.

Как вырастить тыкву Арахисовое масло

Растение очень теплолюбивое, поэтому предпочитает жару, и не переносит заморозков. Если сажать растение семенами в открытый грунт, то температура воздуха должна быть не менее 15°С.

В климатических зонах с небольшим световым периодом, высаживать растение лучше через рассаду.

Перед посевом семян, для того, чтобы они хорошо взошли, их необходимо замочить в теплой воде на 2-3 часа. Затем семена сложить в мокрую марлю или свернутый бинт и держать в таком виде до разбухания или наклевывания.

Тыква, которая готова к употреблению

На участке необходимо сделать ямки глубиной не более 10 сантиметров. Если сорт дает много плетей, то дистанция между ямками должна быть не менее 1 метра, если плетей не много, то расстояние делают полметра.

В отдельную ямку кладут 2-3 семечка, распределяя их по всей лунке. Как только семена прорастут, необходимо оставить наиболее крепкий, а остальные убрать.

Если выращивать дома рассаду, то необходимо в горшке сделать лунки на расстоянии 5-8 см и глубиной не более 1 см. Поставить горшок на солнце. После прорастания нужно выбрать самые здоровые ростки и высадить их в открытый грунт.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Как сообщают отзывы, лучше всего развивается тыква Арахисовое масло, если выращивать ее через рассаду. Саженцы получаются крепче, а плоды поспевают раньше. Начать нужно с заготовки почвы, а также емкостей, куда будут высеиваться семечки.

Высеивать семена тыквы на рассаду рекомендуется за 1,5-2 месяца до планируемой даты пересадки в открытый грунт. Важно учитывать особенности региона.

Оптимальный состав грунта это около 50% листовой или дерновой почвы. Можно, конечно, просто набрать грунт в саду или в лесу, но такую землю стоит тщательно продезинфицировать. Далее рекомендуем добавить раскисленный торф и перегной в равных частях. Если земля, что составляет основу субстрата довольно плотная рекомендуем добавить туда еще старых опилок, чтоб в результате почвосмесь вышла достаточно рыхлой и дренированной.

Полностью готовую смесь стоит полить раствором марганца, борной кислоты, другим фунгицидом или прожарить в духовке. Это защитит растеньица от заражения грибком, споры которого часто находятся в грунте.

Что касается предпосадочной подготовки семечек, это зависит от того, обработаны ли они производителем. Если да, то дополнительная защита не нужна. Такие семена, как правило, имеют заметную глянцевую оболочку или их окрас отличается от естественного. Если внешних признаков нет, стоит поискать на упаковке информацию о том, произведена ли обработка.

Если семена не обработаны или используется материал, собранный собственноручно, перед процедурой проращивания лучше подержать их в растворе марганца. Можно также использовать раствор препарата Фитоспорин или другого фунгицида, что подходит для обработки семян.

Далее, стоит взять влажную ткань из натуральных волокон, разложить семечки в один слой. После опрыскать теплой водой и накрыть еще слоем ткани. Верхний слой также опрыскивают. Края свертка стоит подогнуть, чтоб содержимое не подсыхало. Лучше положить проращиваемые саженцы в судок или другую емкость и поставить в теплое место.

Несколько раз в день требуется увлажнение и проветривание. Важно, чтоб не появилась плесень. Через несколько дней, когда на семенах появятся белые ростки их нужно высаживать. Рекомендуем не откладывать этот процесс. Иначе ростки станут слишком длинными, спутаются и возрастет вероятность их повреждения при высаживании.

Лучше всего использовать специальные стаканы, что уже имеют дренажные отверстия для посадки рассады тыквы Арахисовое масло. Каждая емкость наполняется сначала дренажем из опилок толщиной 1-1,5 см, далее на 80% заполняется почвой. В центре наполненного стакана нужно сделать лунку глубиной около сантиметра и опустить туда семечко.

Сверху стоит присыпать рыхлым грунтом, а затем провести полив с помощью рассеивателя. Воду нужно брать теплую. После прорастания растеньицам потребуется свет и тепло. Увлажнять нужно умеренно, но не давать рассаде засыхать. Перед посадкой требуется закаливание.

Сбор урожая и хранение

Собирают такую тыкву в начале осени. Плодоножка должна высохнуть, а корка стать плотной и твердой. Тыкву срезают огородными ножницами вместе с плодоножкой, иначе плоды не будут храниться долго.

Затем плоды необходимо положить в теплое сухое место на 10-14 дней, чтобы излишки влаги испарились, а мякоть стала еще слаще.

Этот сорт тыквы хорошо храниться на протяжении 6-10 месяцев.

Блюда из тыквы

Тыква обладает прекрасными вкусовыми качествами, поэтому из нее можно приготовить множество блюд.

Суп-пюре из тыквы

Состав:

  • 4 больших ложки сливочного масла;
  • Тыквенное и пюре-300 г;
  • Картофельное пюре-150 г;
  • Масло из арахиса-120г;
  • Бульон из курицы- пол литра;
  • Сметана, средней жирности-100г;
  • Перья зеленого лука-15 г;
  • Соль, черный перец молотый-1 маленькая ложка.

Спелая тыква «Арахисовое масло»

Отвариваем требуемое число тыкв и картошки, затем перемалываем их в блендере в пюре. В кастрюле на небольшом огне топим сливочное масло и выкладываем в него пюре из тыквы и бататов, а также арахисовое масло.

Добавляем бульон из курицы, соль, перец и все тщательно смешиваем. Доводим до кипящего состояния и убавляем огонь. Варим еще четверть часа, должен получиться прекрасный золотистый крем.

Перед подачей на стол посыпаем зеленью. Сметану ставим рядом с супом.

Цукаты из тыквы

Тыкву чистим и режем на небольшие кусочки. Ставим плошку с сахаром, и обмакиваем в нем каждый кусочек.

Растительным маслом смазываем противень и выкладываем на него сахарные кусочки тыквы. Жарим в разогретой духовке 15-20 минут. Готовность проверяем кулинарной палочкой, как только тыквы стала мягкой, а сахар растаял, блюдо готово.

Можно подавать как в горячем, так и в остывшем виде.

Отзывы о сорте тыквы Арахисовое масло

Самые лучшие характеристики любого продукта, может дать лишь человек, который реально употреблял, либо выращивал плоды данного сорта.

Лилия:

В прошлом году захотелось посадить на огороде тыкву, и конечно же самую необычную. Посоветовали сорт Арахисовое масло. Внешне плоды выглядят, как большие груши, при этом они не большие, но это и неплохо, удобнее использовать. Мякоть яркого золотого цвета, семян немного, да и находятся они только в макушке.

Вкусовых отличий этого сорта тыквы от других я не заметила, она сочная и сахарная. В общем, сорт мне понравился. Всем советую.

Ольга:

Тыкву этого сорта выращиваю не первый год. Прекрасно хранится всю зиму, не теряя своих вкусовых качеств. В этом году посадила другие сорта, но не все взошли, а те которые выросли, уступают по вкусу Арахисовому маслу. Теперь буду сажать только ее»

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании тыквы.

Если вы любитель тыквы, то сорт Арахисовое или ореховое масло вам понравится. Это прекрасный диетический продукт, в котором каротина в три раза больше чем в моркови. Попробуйте и не пожалеете.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Это меня удивило

Овощи

Тыква ореховое масло отзывы выращивание

Любите ли вы тыкву? Любите ли вы тыкву так, как люблю ее я?! И если ответ будет отрицательным, значит, вы просто еще не пробовали тыкву мускатную ‘Арахисовое масло’!


Все тыквы хороши, но королева среди них — мускатная!

Наверное, нет нужды описывать полезные свойства тыквы — это рекордсмен по количеству витаминов и микроэлементов, а тыква мускатная ‘Арахисовое масло’ еще и самая вкусная среди них.

Если еще кто-то не слышал про нее — знакомьтесь! Это относительно новый, РАННЕСПЕЛЫЙ сорт (что очень важно в нашей зоне «рискованного земледелия»). Плоды вытянутой грушевидной формы, массой 4-5 кг. Кожура тоненькая, сначала зеленого цвета, а во время хранения становится желтой. Отлично хранится до следующего урожая — до сих пор пара тыквочек лежит под кроватью!

Мякоть у этой тыквы очень сладкая, ярко-оранжевого цвета, плотная и хрустящая, с мускатным ароматом.



А семенная камера очень маленькая!

По содержанию каротина сорт превосходит морковь в 3 раза! И еще одно, очень важное достоинство — она великолепна для употребления в сыром виде!

Поскольку эта тыква более теплолюбива, чем обычные, выращиваю ее через рассаду. За месяц до предполагаемой посадки (15-20 апреля) сажаю дома в горшочки и выращиваю на балконе до появления третьего настоящего листа. Тут очень важно не упустить момент — ведь переросшая рассада мускатной тыквы долго восстанавливается после пересадки и может сбрасывать первые завязи.

Земля у нас, на севере Подмосковья, глинистая и тяжелая. Поэтому для тыквы готовлю посадочные ямы (на штык лопаты), заправляю растительными остатками (по подобию теплой грядки), золой и компостом и, предварительно хорошо полив, высаживаю рассаду.


Готовимся к посадке

После посадки проливаю растения раствором «Циркона» (1 мл на 10 л воды) для усиления корнеобразования и мульчирую почву.

Далее — уход обычный: полив и прополка (на первых порах), рыхление и подкормка «зеленой настойкой» (состав указывала в топике о томатах).

Также необходимо проводить формирование растения — главный стебель прищипываю после завязывания 2-3 плодов над третьим листом, боковые плети также прищипываю после завязывания 1-2 плодов.

При дождливой погоде или недостатке опылителей провожу опыление сама «в ручном режиме»!
Для лучшего образования воздушных придаточных корней слегка окучиваю плети влажной почвой.

Как правило, при таком уходе и благоприятной погоде на растении созревает 4-5 отличных плодов! Важно убрать тыкву до начала заморозков, ведь, даже слегка прихваченная морозцем, храниться она будет гораздо хуже. Зрелость плодов легко определить по засохшей плодоножке — если вы не можете проколоть ее ногтем, смело срывайте — тыква созрела!

За много лет дачной жизни испытала немало сортов и гибридов тыквы. Могу сказать с уверенностью: мускатная тыква ‘Арахисовое масло’ — мой любимый сорт!


И Котик со мной согласен — кушает только ее!

Из множества сортов тыкв, эта арахисовая, является наиболее вкусной и сахарной. Ее отличает насыщенная, волокнистая мякоть, которая имеет прекрасный запах и яркий оранжевый оттенок. Именно из-за этого тыква Арахисовое масло пользуется большой известностью у дачников и имеет много положительных отзывов.

Сорта и отличия

Арахисовая тыква обладает формой в виде груши, еще ее часто сравнивают с песочными часами.
Существуют следующие сорта мускатной тыквы:

Семена тыквы (фото)

«Жемчужина», согласно описания, имеет форму цилиндра и весит около 8 кг. У нее нежная мякоть. Средний период созревания составляет 3 месяца. Чтобы тыква дала прекрасный урожай, нужно, чтобы влажность была не более 70%, а температура воздуха 20°С. Растение дает до 7 плетей, на темно-зеленых листьях белые пятна.

«Витаминная». Форма вытянута, весит 7 килограмм, обладает хрустящей начинкой. Поздний сорт, от процесса высадки до созревания проходит 4 месяца.

«Мраморная». Вес ее, как сообщает описание, 5 килограммов. У нее серая корочка с пятнами и бугорками. Мякоть ярко- оранжевая и сахарная;

«Арбатская» Может вырасти до 20 килограммов. Форма в виде цилиндра, кожица ярко-оранжевая. Это поздний сорт;

«Деликатесная» Очень похожа на гантель, семян мало;

«Золотая груша» Тыкву сравнивают с капелькой воды. У нее очень маленький вес, всего 2 килограмм, но при этом на вкус она напоминает арахис.

Сорт выведен немцами. Тыкву высаживают рассадой в грунт, при температуре воздуха 15°С. Форма напоминает грушу, весом 4 килограмма. Кожица имеет кремовый оттенок, а мякоть яркого золотистого цвета. По вкусу напоминает орех.

Как вырастить тыкву Арахисовое масло

Растение очень теплолюбивое, поэтому предпочитает жару, и не переносит заморозков. Если сажать растение семенами в открытый грунт, то температура воздуха должна быть не менее 15°С.

В климатических зонах с небольшим световым периодом, высаживать растение лучше через рассаду.

Перед посевом семян, для того, чтобы они хорошо взошли, их необходимо замочить в теплой воде на 2-3 часа. Затем семена сложить в мокрую марлю или свернутый бинт и держать в таком виде до разбухания или наклевывания.

Тыква, которая готова к употреблению

На участке необходимо сделать ямки глубиной не более 10 сантиметров. Если сорт дает много плетей, то дистанция между ямками должна быть не менее 1 метра, если плетей не много, то расстояние делают полметра.

В отдельную ямку кладут 2-3 семечка, распределяя их по всей лунке. Как только семена прорастут, необходимо оставить наиболее крепкий, а остальные убрать.

Если выращивать дома рассаду, то необходимо в горшке сделать лунки на расстоянии 5-8 см и глубиной не более 1см. Поставить горшок на солнце. После прорастания нужно выбрать самые здоровые ростки и высадить их в открытый грунт.

Сбор урожая и хранение

Собирают такую тыкву в начале осени. Плодоножка должна высохнуть, а корка стать плотной и твердой. Тыкву срезают огородными ножницами вместе с плодоножкой, иначе плоды не будут храниться долго.

Затем плоды необходимо положить в теплое сухое место на 10-14 дней, чтобы излишки влаги испарились, а мякоть стала еще слаще.

Этот сорт тыквы хорошо храниться на протяжении 6-10 месяцев.

Блюда из тыквы

Тыква обладает прекрасными вкусовыми качествами, поэтому из нее можно приготовить множество блюд.

Суп-пюре из тыквы

  • 4 больших ложки сливочного масла;
  • Тыквенное и пюре-300 г;
  • Картофельное пюре-150 г;
  • Масло из арахиса-120г;
  • Бульон из курицы- пол литра;
  • Сметана, средней жирности-100г;
  • Перья зеленого лука-15 г;
  • Соль, черный перец молотый-1 маленькая ложка.

Спелая тыква «Арахисовое масло»

Отвариваем требуемое число тыкв и картошки, затем перемалываем их в блендере в пюре. В кастрюле на небольшом огне топим сливочное масло и выкладываем в него пюре из тыквы и бататов, а также арахисовое масло.

Добавляем бульон из курицы, соль, перец и все тщательно смешиваем.

Доводим до кипящего состояния и убавляем огонь. Варим еще четверть часа, должен получиться прекрасный золотистый крем.

Перед подачей на стол посыпаем зеленью. Сметану ставим рядом с супом.

Цукаты из тыквы

Тыкву чистим и режем на небольшие кусочки. Ставим плошку с сахаром, и обмакиваем в нем каждый кусочек.

Растительным маслом смазываем противень и выкладываем на него сахарные кусочки тыквы. Жарим в разогретой духовке 15-20 минут. Готовность проверяем кулинарной палочкой, как только тыквы стала мягкой, а сахар растаял, блюдо готово.

Можно подавать как в горячем, так и в остывшем виде.

Отзывы о сорте тыквы Арахисовое масло

Самые лучшие характеристики любого продукта, может дать лишь человек, который реально употреблял, либо выращивал плоды данного сорта.

В прошлом году захотелось посадить на огороде тыкву, и конечно же самую необычную. Посоветовали сорт Арахисовое масло. Внешне плоды выглядят, как большие груши, при этом они не большие, но это и неплохо, удобнее использовать.

Мякоть яркого золотого цвета, семян немного, да и находятся они только в макушке.

Вкусовых отличий этого сорта тыквы от других я не заметила, она сочная и сахарная. В общем, сорт мне понравился. Всем советую.

Тыкву этого сорта выращиваю не первый год. Прекрасно хранится всю зиму, не теряя своих вкусовых качеств. В этом году посадила другие сорта, но не все взошли, а те которые выросли, уступают по вкусу Арахисовому маслу. Теперь буду сажать только ее»

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании тыквы.

Однако рассадным методом садится не только мускатная тыква. Выращивание множества других культур «ускоряют» подобным образом, поэтому это не должно пугать тех, кто желает обзавестись тыквой «баттернат» и для этого читает эту статью. Многие дачники уже познакомились поближе с ореховой тыквой и разработали свои методы ее выращивания. Кто-то мульчирует пленкой почву, прогревая ее перед высадкой рассады мускатной тыквы. Кто-то рекомендует удобрить почву и продолжать подкормки во время цветения. Кто-то укладывает биотопливо в корневую систему, утепляя ее таким образом. Но поговорим предметней о выращивании тыквы «баттернат», она же – «тыква ореховая».

Тыква ореховая. Выращивание.

В этой статье мы познакомились с бахчевой культурой, которая с каждым годом все активнее заселяет наши огороды – это тыква баттернат. Выращивание тыквы обычно происходит без проблем, есть лишь тонкость в формировании плетей и завязей, об этом мы приведем интересный сюжет .

особенности сорта, характеристика плодов, агротехника выращивания и ухода

Основные характеристики сорта:

  • Авторы: Массачусетская сельскохозяйственная опытная станция, США
  • Синонимы названия: Баттернат, Масляный орешек
  • Сроки созревания: раннеспелый
  • Вид: мускатная
  • Окраска: кремово-бежевая
  • Форма: грушевидная
  • Масса, кг: 5-7
  • Назначение: универсальное
  • Тип роста: мощный
  • Окраска мякоти: ярко-оранжевая

Посмотреть все характеристики

Тыква, и даже мускатная, представлена во всем мире в широчайшем сортовом ассортименте. Одна из представительниц мускатной категории — Ореховое масло (синонимы Баттернат, Масляный орешек, Арахисовая тыква). Плоды универсального сорта, достигшие физиологической спелости, отличаются хорошо заметным ореховым привкусом, что и делает ее особенной в мускатной коллекции.

История выведения

Уникальный сорт появился благодаря стараниям американских селекционеров, работающих на Массачусетской сельскохозяйственной опытной станции, США.

Описание сорта

Ореховое масло обладает привлекательным внешним видом: компактные размеры и грушевидная форма. При этом тыква показывает великолепные органолептические свойства, почти не имеющие аналогов в своем семействе. Сорт демонстрирует удивительную сбалансировать сладости, арахисовых ноток во вкусе и мягкого приятного аромата.

Положительные качества тыквы:

  • сорт широко используется в кулинарии;

  • обладает идеальными порционными размерами;

  • содержит богатый комплекс витаминов, макро-, микроэлементов, органических кислот, каротина и аскорбиновой кислоты.

Еще одним положительным качеством сорта считается высокая урожайность. К сожалению, вырастить Ореховое масло так же просто, как и остальные сорта, а вот добиться уникального вкуса гораздо сложнее. Садоводу придется помнить о нескольких приемах, чтобы увидеть уникальные плоды на своем столе

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Среднеплетистого типа растение обладает мощным ростом и способно при идеальных агротехнических условиях нарастить до 30 тыквин. Сам стебель имеет шероховатую поверхность с крючками, что позволяет ему легко взбираться по опоре. Высаженная рядом с деревом или забором, тыква легко взбирается на высоту и служит отличным декоративным элементом. Особенность грушевидных плодов в их порционности, точнее, в небольших размерах — каждого хватает на одно применение. Кожица гладкая, приятных бежево-коричневых оттенков в светлом спектре, легко срезается ножом.

Назначение и вкусовые качества

Плотная маслянистая мякоть имеет сладкий вкус с ореховыми нотками и ярко-оранжевый цвет. Назначение универсальное — приготовление первых и вторых блюд, десертов и диетических блюд, детского питания, варки варенья и джемов.

Сроки созревания

Сорт относится к раннеспелой категории — от всходов до уборки в среднем проходит 3 месяца. Сбор урожая осуществляют в сентябре.

Урожайность

Ореховое масло дает высокие урожаи – до 15 килограммов с одного растения.

Выращивание и уход

Как и большинство сортов бахчевых культур, Ореховое масло можно выращивать несколькими способами.

  • Прямой посев в грунт.

  • Выращивание через рассаду.

  • Возделывание в открытом грунте.

  • Выращивание в парниках и теплицах.

Выбор способа в большей части зависит от климатических условий региона и в некоторой — от желания садовода.

В любом из перечисленных случаев семена предварительно замачивают в растворе стимуляторов роста или же проращивают. Рассаду сразу выращивают в отдельных стаканах, чтобы получить зеленцы с закрытой корневой системой — культура негативно отзывается на пересадку и пикировку. Семена погружают в землю на глубину 3-5 см. Делают это за месяц до переноса на постоянное место. В открытый грунт рассаду высаживают после сезона возвратных заморозков.

Прямой посев осуществляют в конце мая – начале июня в условиях средней полосы, Урала и Зауралья, в Юго-Западной и Западной Сибири, а также в Приморье. В южных областях с субтропическим климатом посев семян возможен в конце марта – начале апреля. Следует иметь в виду, что в умеренных широтах Ореховое масло лучше выращивать в защищенном грунте

При подготовке земли соблюдают стандартные требования для культуры:

  • кислотность почвы — нейтральная;

  • грунт — рыхлый, воздухопроницаемый, обогащенный органикой и гумусом;

  • лунки заправлены суперфосфатом, древесной золой и крупнозернистым речным песком.

Оптимальное расстояние между лунками: от 70 до 100 см. Семена в ОГ заделывают на глубину 5-6 см.

Дальнейший уход заключается в традиционных мерах: поливы, прополки, рыхление и подкормки.

  • Поливы. Регулярные во время вегетационного периода, и более редкие в середине лета. Ближе к осени их прекращают совсем за исключением устойчивой засухи. Во время затянувшихся дождей тыкве в ОГ хватает естественных осадков.

  • Появляющуюся завязь следует регулировать, ограничивая ее количество. Этот прием поможет обеспечить качество урожая: оставшиеся плоды получают более полноценное питание.

  • Подкормки начинают осуществлять после начала устойчивого цветения. Примерно с третьей недели культуру подкармливают настоем коровяка. В период созревания плодов тыкве понадобятся калийно-фосфорные удобрения. Внесение удобрений сочетают с поливом.

Особенность зрелых плодов в том, что после снятия с грядки они ничем не отличаются по вкусу от обычных сортов. Для того чтобы появился ореховый привкус, тыква должна отлежаться примерно пару недель.

Мускатная тыква — характеристики востребованных и новых сортов

Из всего семейства тыквенных, тыква мускатная является самой вкусной и сладкой. Она отличается сочной, волокнистой мякотью, имеющей приятный аромат и оранжевый цвет. Благодаря этим свойствам, сорта мускатной тыквы пользуются огромной популярностью у огородников.

Сорта мускатных тыкв, их описание

Помимо превосходных вкусовых качеств, многие лучшие сорта мускатных тыкв отличаются длительным сроком хранения, большим содержанием витаминов, микроэлементов. Плоды мускатных тыкв могут отличаться по форме, однако многие имеют тонкую кожуру, которая легко срезается.

В отличие от сорта, семена мускатной тыквы и ее мякоть могут иметь разный цвет. Если сравнивать другие виды тыкв, то мускатные сорта отличаются теплолюбивостью, поэтому выращиваются в южных районах.

Тыква Мускатная жемчужина

Мускатная жемчужина — это среднеспелый сорт, для созревания которого уходит около 110 дней. Плоды тыквы имеют округло-цилиндрическую форму с яркой окраской, ее мякоть сочная, толстая и мягкая, а кожура тонкая. Чтобы тыква Мускатная жемчужина давала хороший урожай, необходимо создать для нее наиболее благоприятные условия, влажность должна составлять 60-70%, а воздух прогреться до 180-200 градусов. Сорт тыква Мускатная жемчужина является достаточно мощным растением, которое дает 4-7 боковых плетей. Ее листья отличаются белой пятнистостью, темно-зеленого цвета и пятиугольной формы.

Тыква Мускатная витаминная

Данный сорт является поздним, так как период от всходов и до первого урожая составляет 140 дней. Созревшие плоды отличаются характерным бурым цветом с мелкими вкраплениями желтого и зеленоватого оттенков. По форме тыква Мускатная витаминная имеет ребра с овальной или цилиндрической формой. Мякоть этого сорта хрустящая, сочная, сладкая и ярко-оранжевого цвета. Средний вес одной тыквы не более 5 кг, она хорошо хранится и не требует особых условий.

Тыква Мускат де Прованс

Данный сорт является среднепоздним, так как для полного созревания плодов требуется 110-115 дней. Относительно формы, то тыква Мускатная прованская дает округлые и немного приплюснутые плоды, имеющие характерные бороздочки, средний вес тыквы не более 4 кг. Если семена посадить на большом расстоянии друг от друга и удобрять почву, то плоды способны достигать 8 кг. Мякоть тыквы плотная, ярко-оранжевого цвета, содержит много сахара и каротина.

Плоды способны храниться длительное время, так как тыква Мускат прованса устойчива к болезням. В среднем срок ее хранения составляет 4 месяца. Плоды этого сорта имеют привлекательный товарный вид и отличные вкусовые качества. В кулинарии тыква Мускат де Прованс используется для приготовления соков и пюре. Сорт теплолюбивый, поэтому не подходит для посадки в холодных районах, стебли растения толстые, но хрупкие, стелющиеся.

Тыква Гитара

Это среднеспелый сорт, на выращивание которого нужно 110-120 дней. Плоды имеют вытянутую форму и ярко-оранжевую мякоть, которая отличается прекрасными вкусовыми качествами. При хорошем уходе тыква Гитара дает плоды, весом до 8 кг, которые долго хранятся. В среднем длина тыквы Гитара около 70-80 см, но на плодородных почвах этот показатель доходит до одного метра.

Поверхность плодов гладкая, а кожура тонкая, мякоть тыквы занимает 90-95%, что выгодно выделяет этот сорт от других. Когда плоды вызрели, то они приобретают яркую оранжевую окраску.

Тыква Тромбон

Плоды этого сорта отличаются причудливой, закрученной формой и очень длинные. Их мякоть ярко-оранжевого цвета с прекрасными вкусовыми качествами. Плод хранится больше года и не теряет своих полезных веществ. Для полного вызревания тыква Тромбон требует около 110 дней. Кожура тыквы плотная, а мякоть очень ароматная. В среднем вес плодов до 8 кг, но при хорошей почве — до 18 кг.

В кулинарии из этой тыквы готовят массу блюд — это торты, пудинги, цукаты, пирожные. А еще тыкву Тромбон используют для декорирования загородных участков, так как ее форма является уникальной. Чтобы получить максимальный вес плодов, необходимо обеспечить растению плодородную почву и оставлять на каждой лозе не больше одной завязи, остальные удаляются. В длину плод этой тыквы достигает 50 см.

Тыква Чудо-Юдо

Это уникальный овощ, который можно употреблять в сыром виде. В его составе присутствует огромное количество каротина и сахаров. Плоды отличаются овальной формой и достигают 6-8 кг. Кожура тыквы оранжевого цвета с характерным сетчатым рисунком и серым налетом. Мякоть овоща ярко-оранжевого цвета с красными прожилками. Зимой тыква Чудо-Юдо прекрасно хранится и используется для приготовления различных салатов, сока, запеканок.

Средний вес тыквы 5-8 кг, однако при хорошо удобренной почве достигает 20 кг и более. Расцветка кожуры, которым отличается этот сорт тыквы, проявляется только после полного вызревания плодов, то есть по завершению периода вегетации. Помимо кулинарии, тыкву Чудо-Юдо широко используют в медицине, ее мякоть является отличным мочегонным средством, повышает эластичность сосудов и очищает их, выводит из организма шлаки. Кроме этого, тыква оказывает благотворное влияние на организм при гипертонии, болезнях сердца, холецистите, помогает бороться с ожирением.

Тыква Барбара

Из всех мускатных сортов, тыква Барбара считается самым высокоурожайным, а также может выращиваться во многих регионах нашей страны.

Он приспособлен к любым условиям и является универсальным гибридом. На протяжении длительного периода растение завязывает плоды и прекрасно противостоит болезням. Тыква отличается привлекательной окраской, имеет твердую кожуру и ранние сроки созревания, поэтому время от посева и до начальной стадии формирования кожуры составляют всего 45 дней.

Зрелые плоды начинают убирать через 85 дней. Плоды отличаются от других сортов продольными темно-зелеными полосами. Средний вес плодов около 2-6 кг, но при плодородной почве тыквы достигают 15 кг. Мякоть тыквы имеет среднюю толщину, светлую окраску и отменный вкус.

Новинки мускатной тыквы

В группу мускатной тыквы входит масса сортов, которые могут быть крупноплодными и среднего размера, с твердой и мягкой кожурой, с долгим и средним сроком хранения.

Но в любом случае плоды отличаются отличным вкусом, высокой питательной ценностью, хорошо хранятся. Плоды мускатной тыквы могут быть удлиненными или же сосредотачиваются в одной стороне. Семена тыквы бывают разных оттенков, начиная от темно-желтого и заканчивая коричневым.

Большинство сортов мускатной тыквы являются теплолюбивыми, но есть и универсальные экземпляры, которые приспособлены к более холодному климату. Чтобы собрать урожай вовремя, некоторые из среднеспелых сортов тыквы высаживают рассадой и собирают урожай перед первыми морозами. Окончательно такие тыквы дозревают на складах, погребах или подвалах. Из последних новинок, которые получила тыква мускатная — описание сорта представлено ниже.

Тыква Арахисовое масло

Это раннеспелый сорт мускатной тыквы, который был выведен в Германии. Его семена сажают на рассаду и через месяц пересаживают в открытый грунт, когда почва прогревается до 15 градусов. Плоды тыквы имеют грушевидную форму с массой до 4 кг. Кожура плода кремового цвета, а мякоть ярко-оранжевая, плотная, очень сочная, имеет мускатный аромат. В кулинарии тыква Арахисовое масло используется для приготовления многих блюд, соков, запеканок.

Тыква хранится достаточно длительный срок, не теряя своих вкусовых качеств. В составе ее мякоти содержится большое количество каротина, которое превосходит 2-3 раза морковь. Сорт тыквы Арахисовое масло зачастую используется для приготовления блюд из диетического меню, ведь продукт улучшает обмен веществ, выводит их организма токсины, восстанавливает обмен веществ, помогает укрепить иммунитет. Тыкву охотно используют в ресторанах для приготовления салатов и десертов.

Тыква Ореховое масло

Данный сорт относится к среднеспелым, так как период созревания плодов составляет 125-130 дней. Для раннего получения урожая семена тыквы высевают под люминесцентными лампами и создают температуру 25-30 градусов. Стоит отметить, что тыква Ореховое масло является уникальной. В процессе роста плода от него можно отрезать кусок и использовать по назначению, остальная часть тыквы не загнивает, а покрывается новой кожурой, продолжая свой рост.

В процессе роста растение пускает длинные плети и завязывает много плодов. В кулинарии тыкву используют для приготовления салатов, каш, супов, запеканок, кушают тушеной, жареной, запеченной, готовят из нее цукаты и сок. Плоды тыквы Ореховое масло могут храниться длительное время и не теряют своих вкусовых качеств.

В рамках одной статьи невозможно рассмотреть все сорта мускатных тыкв. Например, есть еще такие: Баттернат сквош (ореховая), Прикубанская тыква, Большой шлем.

Расследование «АиФ»: как выбрать семена тыквы? | Огород | Дача

Наша редакция приобрела 18 пакетиков с семенами тыквы 17 разных сортов от десятка различных фирм. В их числе оказались и весьма известные предприятия, и такие, названия которых не на слуху. В основном мы поддержали отечественных производителей, однако в рядах испытуемых оказался и один пакетик от известной британской семеноводческой фирмы.                                                                      

Наши эксперты:
Владимир Леунов, завотделом

селекции ВНИИ овощеводства,

доктор с.-х. наук

Мария Долженко, кандидат

с.-х. наук

 

В результате одного лишь изучения упаковок у нас возникло столько вопросов, что мы были вынуждены обратиться за разъяснениями к селекционерам овощных культур.

Тайный шифр

Вдумчивое чтение всех текстов на пакетиках показало, что у каждого производителя семян свое представление о сопроводительной информации. Первым делом мы проверили обозначения ГОСТов – и тут же встали в тупик.

«АиФ. На даче»: На 17 пакетиках был указан классический «ГОСТ Р 52171–2003–92», но на одном – совсем другой «ГОСТ Р 52325–2005». Какой из них правильный? И почему латинские названия тыквы указаны только на половине пакетов?

В. Л.: И то и другое считается верным: ГОСТ Р 52171–2003 распространяется на семена овощных, бахчевых культур, кормовых корнеплодов и кормовой капусты, а ГОСТ Р 52325–2005 – на семена зерновых, зернобобовых, масличных, эфиромасличных, технических растений, кормовых и медоносных трав.

Что касается латинских названий, то в соответствии опять же с ГОСТом производитель давать эту информацию не обязан.

«АиФ. На даче»: Два пакетика из 18 были снабжены особым предупреждением: «Данные семена предназначены для посева. Не употреблять в пищу!» Другая, но не менее таинственная надпись «Семена прошли грунтконтроль» обнаружилась на трех упаковках. Как все это понимать?

В. Л.: Даже при отсутствии предупреждающих надписей семена из пакетиков лучше вообще не употреблять в пищу. Что касается грунтконтроля, то так называется проверка качества семян их путем посева в грунт. Грунтконтроль позволяет не только определить всхожесть и энергию прорастания, но и подтвердить заявленные сортовые качества семян. Так что факт такой проверки говорит о том, что служба качества у конкретной фирмы работает серьезно, и вообще о ее солидности.

Чужие среди нас?

Тыква – наша традиционная культура, поэтому мы рассчитывали разобраться в предлагаемых сортах без особых проблем. Однако при ближайшем рассмотрении выяснилась интересная вещь.

«АиФ. На даче»: 8 из 17 сортов оказались не районированными (согласно Госреестру 2012 года). Это мускатные тыквы Красавица, Ореховое масло, Чудо-юдо, сорта без указания видов Медовый десерт, потимарон Красное солнце, F1 Детская деликатесная, Мамушка, Золотая груша. Еще один сорт – Изящная – районирован по Центрально-Черноземному и Нижневолжскому регионам. Есть ли смысл выращивать данные тыквы, например, в Подмосковье?                                                                      

Важно
Только каждый третий из приобретенных пакетиков с семенами тыквы не вызвал тех или иных нареканий.

47% — Сорта не районированы

12% — Картинки не соответствуют описаниям

12% — Технические ошибки в названиях

29% — Проблем не выявлено

М. Д.: Из этого перечня без оговорок можно одобрить лишь один сорт: потимарон (французское название японской тыквы)  Красное солнце , представитель т. крупноплодной. Он дает хорошие плоды, которые вырастут в наших условиях при условии возделывания через рассаду. Представительница этого же вида –  Золотая груша  – скороспелая и тоже может расти у нас. Однако долго не хранится и мякоть суховата.

Сорт  Мамушка  представляет другой вид (т. мускатную) и теоретически может удаться у нас.  Ореховое масло  и  Медовый десерт  – поздние сорта мускатной тыквы, типа Butternut (Масляный орех). Это прекрасный вариант для своей исторической родины, но в нашем климате плохо вызревает и не всегда такой урожайный, как его описывают. Сорт  Чудоюдо  в средней полосе удается, но плоды обязательно нужно дозаривать 2–3 месяца после уборки. На заявленную красную мякоть у мускатной тыквы не рассчитывайте – она не успевает у нас полностью вызреть. Но оранжевой она вполне может стать. Мускатные тыквы и любые зарубежные сорта лучше выращивать только через рассаду (возраст рассады 35–40 дней).

Скороспелый и урожайный сорт  Детская деликатесная относится к третьему виду – тыкве твердокорой. Название, видимо, связано с размером плода, удобным для использования в детском питании, однако прилагательное «деликатесная» – довольно лестное: есть тыквы и повкуснее.

Что касается сорта  Изящная – это т. крупноплодная, и как любые сорта, рекомендованные для ЦЧЗ, может выращиваться в Нечерноземной зоне (желательно через рассаду). У нее очень плотная мякоть – порой тяжело разрезать, а при длительном хранении она становится совсем сухой.

Не верь глазам своим

Районированный сорт – еще не решение проблемы. Иногда, стоит лишь приглядеться к названию и картинке, и возникают новые вопросы.

«АиФ. На даче»: На двух пакетиках картинки поразительно расходятся со словесным описанием. Например, плоды характеризуются как яйцевидные оранжево‑желтые, а изображена приплюснутая тыковка в зеленую полоску. Какие выводы здесь можно сделать?

М. Д.: Случается, что описание плода дано в его технической спелости, а на картинке он в биологической (т. е. уже со зрелыми семенами). Однако при созревании может измениться цвет, но не форма плода – яйцевидная тыква уже не расплющится. Есть и фирмы, не утруждающие себя поиском изображений конкретного сорта – они просто лепят на пакет абстрактную тыкву.

«АиФ. На даче»: На двух упаковках указаны не только русские, но и английские названия сортов:  Парижская  – Paris,  Парижская золотая  – Gold of Paris. Однако, попытавшись найти информацию по английским названиям в Интернете, мы не обнаружили вообще ничего. Что это значит?

В. Л., М. Д.: Этот факт может говорить о технической ошибке или опечатке. За рубежом зарегистрированные в российском Госреестре селекционных достижений тыквы  Парижская  и  Парижская золотая  известны как  Yellow of Paris Pumpkin ,  Jaune Gros de Paris  или  Big Yellow of Paris .

Выводы

Несмотря на яркость, многообразие и указание действующих ГОСТов, удачно выбрать семена тыквы только по пакетикам вряд ли сумела бы даже сама мисс Марпл! Что уж говорить про обычных людей, не владеющих методами дедукции. Поэтому читайте Госреестр, специальную литературу и учитывайте мнение знатоков.

«АиФ. На даче»: Кстати, какие сорта выбрал бы для себя специалист по тыквам?

М. Д.: Для своего подмосковного огорода я бы взяла 6 сортов из представленных 17: это  Лечебная ,  Россиянка ,  Парижская золотая ,  Мраморная ,  Крошка ,  Потимарон Красное солнце .

 

Смотрите также:

«Ореховое масло», описание, фотография и лучшие рецепты на сайте «Еда»

«Ореховое масло», описание, фотография и лучшие рецепты на сайте «Еда»

+ Подбор рецептов

Любая категория

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКрабыКиноаХурмаМанго

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Разновидности орехового масла используют в кулинарии в основном в качестве ароматизатора — добавляют в небольших дозах для легкого орехового аромата. Вкусовые качества большинства таких масел разрушаются под воздействием высокой температуры, поэтому греть и уже тем более раскалять их нельзя. Лучше всего добавлять в готовые блюда — салаты и соусы, — комбинируя с нейтральным растительным.28 рецептовМасло грецкого орехаИспользуя в блюдах грецкие орехи, можно усиливать их гармонию с прочими компонентами, добавляя масло из грецких орехов — только добавлять его нужно в гомеопатических дозах, смешивая с более нейтральным растительным маслом, — слишком яркий у него вкус. Это правило справедливо в отношении всех прочих орехов, из которых делают масло.Что можно приготовить из Масла грецкого ореха (59 рецептов)Масло макадамииМасло макадамии имеет приятный, едва различимый ореховый аромат и мягкий вкус, его используют в салатных заправках; на нем можно жарить рыбу или овощи и добавлять в выпечку — от этого она приобретает особенно благородный аромат.Как вкусно приготовить Масло макадамии (3 рецепта)Масло из фундукаВ Пьемонте придумали Nutella, пасту из фундука. И вообще эта местность славится фундуком, но масла из него там не делали до 2000-х. После того как Университет сельского хозяйства Турина разработал технологию производства, во всем мире в продаже можно найти фундучное масло под разными брендами. Используют его для карпаччо из рыбы и белого мяса.Как вкусно приготовить Масло из фундука (7 рецептов)Популярные рецепты с Ореховое маслоАвтор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алина

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вся_аюрведа

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: elpukhova

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Марина Шутихина

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Надежда Викулина

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: be_health

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Оля Давыдова

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ирина Васильевна Крош

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Lana Kuzmina

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Юлия Нестерова

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Stasia

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

секреты посадки и ухода. Специальные сорта для средней полосы

Тыква мускатная (Cucurbita moschata) относится к растениям из семейства Тыквенные и повсеместно встречается на территории Центральной Америки, в южной части Мексики, а также в Колумбии и Перу. В настоящее время многие полученные зарубежными и отечественными селекционерами сорта широко культивируются в большинстве стран Евразии.

Характеристика и описание лучших сортов

Мускатная тыква является однолетним растением, обладающим стеблями стелющегося типа. Листья длинные, черешковые, очередные, с опушением. Цветки желтого цвета. Плоды представлены многосемянными ложными ягодами с твердой, гладкой, пятигранной, расширенной у основания плодоножкой. Наибольшей популярностью у российских огородников пользуются несколько сортов мускатной тыквы.

Тыква мускатная: особенности сорта (видео)

Сорт «Жемчужная мускатная»

Относится к новым сортам мускатной тыквы и имеет очень оригинальную форму плода. Описание сорта предполагает наличие сочной, с превосходными вкусовыми качествами мякоти. Спелая мякоть идеально подходит для употребления не только в свежем виде, но и широко используется для переработки. Сорт «Жемчужная мускатная» является среднеспелым, а период от массовых всходов до полного вызревания плодов составляет 116−135 дней.

Растение формируется плетистое и достаточно мощное. Плоды гладкие или со слабой сегментированностью. Характеризуются удлиненно-грушевидной формой и оранжевой окраской. Средние показатели массы товарного плода не превышают 3,2−5,6 кг. Полностью вызревшая мякоть темно-оранжевого цвета, плотной консистенции, хрустящая, очень сладкая и сочная. Содержит значительное количество каротина. Внутрисеменная камера некрупная, поэтому большая часть плода занята мякотью.

Сорт «Мускат де Прованс»

Среднеспелый французский сорт с высокой урожайностью. Плоды «Мускат де Прованс» полностью вызревают примерно за четыре месяца после появления всходов. Многим овощеводам этот высокопродуктивный сорт мускатной тыквы от хорошо зарекомендовавшей себя французской компании «Clause» известен как тыква «Мускатная прованская».

Плоды плоскоокруглой формы, с выраженной ребристостью и оранжевой поверхностью. Мякоть обладает плотной консистенцией, толстая, ярко-оранжевого цвета, сочная и сладкая. Растение длинное и плетистое, что предполагает отведение достаточно больших участков и позволяет вырастить высокий урожай с каждого растения. Собранный урожай выгодно отличается от плодов многих мускатных сортов транспортабельностью и отличной лежкостью.

Другие сорта

Другие известные мускатные сорта менее распространены в нашей стране, но, тем не менее, по своим качественным характеристикам вполне заслуживают внимания огородников.

Название сорта Описание плодов Особенности мякоти Преимущества и недостатки
«Витаминная» Овальные или цилиндрические по форме, массой не более 7,3 кг Ярко-оранжевого цвета, толстая Длинноплетистый сорт
«Мускатная» Овальной или шаровидной формы, с заметной сегментацией, весом до 7,3 кг Толстая, ярко-оранжевого цвета Позднего срока созревания
«Баттернат» Грушевидной формы, с темной поверхностью Оранжевая, сладкая, очень ароматная Небольшие размеры плодов
«Плавкаду» Оранжевой окраски, средних размеров Очень сочная и сладкая, с ярким ароматом Универсальное использование мякоти
«Мраморная» Морщинисто-сегментированные, бугорчатые, покрытые серой и темно-серой корой, весом до 6,5 кг Интенсивно-оранжевого цвета, толстая и твердая, хрустящая, очень вкусная и сладкая Сорт позднего срока созревания
«Т-7» Темно-зеленого цвета, со слабой, просвечивающейся сеткой, весом не более 2,2 кг Темно-оранжевого цвета, плотная, сладкая и очень сочная Среднепоздний и длинноплетистый сорт, требовательный к почве
«Цукатная» Покрыты корой темно-коричневого цвета, с зеленоватым оттенком. Средний вес не более 5,1 кг Толщиной до 4−6 см, оранжевато-красного цвета, сладкая, сочная Среднеспелый и длинноплетистый неприхотливый сорт

Технология выращивания прованской тыквы

Выращивать мускатную тыкву можно как рассадным, так и безрассадным способом:

  • Подготовленные к посеву семена следует высаживать в первой декаде мая под пленочное укрытие. Лунки под посев необходимо располагать вдоль гряды на расстоянии 80−90 см при глубине в 5−6 см. В каждую посадочную лунку следует высевать по два семечка, а после появления всходов − удалить наиболее слабое растение.
  • Многие огородники предпочитают для выращивания тыквы использовать рассадный способ. В этом случае подготовленный семенной материал высевается в отдельные рассадные емкости в апреле или мае. Емкости с посевом следует расположить на южном окне, что позволит вырастить крепкую рассаду без досвечивания. Оптимальный температурный режим для выращивания рассады составляет 25−27 °C.Всходы тыквы мускатной при нормальных условиях выращивания появляются примерно через 6−7 дней после посадки. Высаживать рассаду на гряды открытого грунта рекомендуется после появления трех настоящих листочков. Примерно за неделю до высаживания растения следует подвергнуть закаливающим мероприятиям, постепенно снижая температуру в дневные часы до 15−16 °C, а ночные показатели должны быть 13−14 °C .

Для культивирования тыквы рекомендуется отводить участки, на которых до этого выращивались бобовые культуры, любые виды капусты, а также томаты или картофель. Место для тыквы должно быть сухим и теплым, хорошо освещаемым солнечными лучами и без застоя влаги. Хороший результат дает культивирование мускатной тыквы на компостных кучах. Рассадный материал необходимо высаживать в посадочные лунки, в которые вносится небольшое количество перегноя или компоста.

Для более быстрой и беспроблемной приживаемости следует в первые дни осуществлять качественные поливы растений, а также выполнить притенение от солнечных лучей. Основной стебель требуется прищипывать по достижении длины в 1,3−1,5 м. В результате прищипки на каждом взрослом растении должно остаться два боковых побега, длина которых не превышает 0,6−0,7 м.

Мероприятия по уходу

На стадии интенсивного роста овощную культуру следует поливать из расчета 15−20 л воды на каждый квадратный метр посадочной площади. Перед началом периода цветения и в фазе налива плодов поливы должны быть максимально обильными, с использованием воды 20 °С. После поливов обязательно осуществляется неглубокое рыхление грунта вокруг растений.

Для получения высокой урожайности и повышения качественных характеристик плодов овощную культуру необходимо подкормить несколько раз за сезон. Первая подкормка осуществляется нитрофоской, проводится после формирования на растениях пятого настоящего листочка. Вторая подкормка − раствором коровяка в фазе образования плетей. Хорошим эффектом обладает полив растений теплой водой с добавлением древесной золы.

С целью защиты мускатной тыквы от вредителей и поражения многими заболеваниями применяются разнообразные химические препараты, а также биологические средства. Судя по отзывам овощеводов и огородников, тыквенные культуры этого сортотипа обладают достаточной устойчивостью. Тем не менее, проведение несложных защитных мероприятий позволит повысить продуктивность.

Всё о тыкве (видео)

Полностью вызревшие тыквы мускатные следует срезать вместе с плодоножкой, длина которой должна составлять примерно 5−6 см. При соблюдении оптимальных показателей влажности и температуры собранный урожай очень хорошо сохраняется до весны.

Мускатная тыква отличается сочной волокнистой мякотью желто-оранжевого окраса с приятным привкусом. Эта бахчевая культура выступает самой вкусной среди тыквенных растений. По форме тыква бывает овальной либо круглой, широкой, текстура ребристая. Каждый плод может достигать огромных размеров. Культуру этого сорта можно выращивать как для личного пользования, так и на продажу.

Мускатная тыква сорта Вита — плоды

Виды мускатной тыквы

Тыква мускатная бывает различных сортов. Люди, которые уже выращивали данный продукт, рекомендуют три сорта этой бахчевой культуры:

  • Тыква мускатная витаминная – вырастает весом до 7 кг, имеет цилиндрическую форму, оранжевую мякоть, богатую каротином.
  • Прикубанская тыква – ранний сорт, плоды небольшие, вырастают до 4 кг, мякоть сочная и нежная.
  • Сорт Жемчужина – сорт культуры, плоды которой вырастают больших размеров (до 8 кг), с вкусной мякотью.

Сорт Витаминная дает крупные ароматные плоды

Плоды мускатной тыквы имеют нежный ореховый аромат и насыщенный вкус мякоти.

Это позволяет использовать растение в различных кулинарных целях: готовить каши, запекать и жарить мякоть, выпекать пироги и кексы.

Посадка тыквы

Выращивание мускатной тыквы – это процесс, требующий особых условий и усилий. Первоначально нужно выбрать земельный участок. Он должен хорошо освещаться солнцем, не иметь тени, быть хорошо защищенным от ветра. Если почва богата на подземные воды, то такое поле не подходит для выращивания бахчевой культуры, поскольку корневая система уходит глубоко под землю.

Выращивание рассады тыквы ускорит получение плодов

Данную культуру выращивают методом рассады, которую готовят в апреле. Для этого в емкости засыпается земля, делаются небольшие лунки, в которые засыпаются семена.

Пока ростки взойдут, их нужно регулярно поливать теплой водой. Два раза нужно осуществить подкормку растений. В конце весны или в начале лета рассаду уже можно высаживать на открытый земельный участок. Расстояние между растениями должно быть 60-100 см, на каждом из которых вызревает две или три завязи. Дополнительно рассаду нужно защитить пленкой, чтобы культуры были защищены от заморозков. Когда температурный режим и погодные условия нормализуются, укрытие можно будет снимать, но возвращать во время холодных ночей.

Цветок и завязь тыквы

Выращивание бахчевых культур требует регулярного полива. Оптимальный объем воды на каждое растение – пять литров.

Молодой куст тыквы

Обязательное условие хорошего ухода – это подкормка, которая проводится несколько раз:

  1. На начальном этапе произрастания, пока еще не появились цветки (настой коровяка, суперфосфат, калий сернокислый).
  2. В период цветения культур (сульфат калия, древесная зола).

Собирать урожай мускатной тыквы нужно до наступления осенних холодов. Благоприятная пора для этого – сентябрь, когда нет дождей и ветра. Срезают плоды осторожно, чтобы не повредить кору, оставляя хвостик, длиной до 5 см. Перевозить бахчевые культуры нужно аккуратно, чтобы они не треснули.

Сбор урожая — на плодах надо оставлять хвостики

Сорта мускатной тыквы нужно хранить в сухом месте. Ее поверхность твердеет, меняет оттенок, мякоть становится оранжевой.

Употреблять тыкву, рекомендовано через некоторое время, чтобы она имела возможность дозреть, приобрести особый вкус. При оптимальных условиях культура может храниться круглый год, поэтому в любой сезон можно приготовить тыквенную кашу или десерт.

Особенности выращивания некоторых сортов

Выращивание тыквы имеет общие тенденции, но в зависимости от особенностей созревания, некоторые культуры имеют дополнительные требования. Плод мускатной тыквы достигает больших размеров, стебель покрывается волосками, а листья имеют пятиугольную форму. Тыква витаминная – это поздний сорт. Выращивание от восхода рассады до сбора урожая длится около 130 дней. Поскольку кора очень тонкая, культуре нужно дать оптимальное количество времени, чтобы созреть.

Куст тыквы сорта Витаминная

На размеры плода и вкус мякоти влияет солнце, чем больше ультрафиолета получило растение, тем богаче будет вкус.

Сорт прикубанской тыквы произрастает в течение 90-140 дней, дает обильные урожаи. Плоды достигают не очень больших размеров, в сравнении с другими сортами, но вырастить за один сезон можно большое количество культур. У этой тыквы тонкая кора, а мякоти в каждом плоде много.

Незрелый плод сорта Жемчужина

Жемчужина поспевает быстрее всего.

Выращивание этой культуры происходит за 100 дней. На каждом растении появляется около 6 побегов, в дальнейшем на которых образуются гладкие и большие плоды, вес может превышать 7 кг. Когда урожай собран, тыква хранится долго, вкус мякоти становится многогранней. Относительно пользы бахчевой культуры, то мякоть содержит огромное количество углеводов, минимум белков. Холестерина в составе тыквы нет ни грамма. Растение содержит витамины группы А, С, Е, В 6, а также полезные минералы.

Сорт Жемчужина — зрелые тыквы

Негативные факторы выращивания тыквы

Описание возможных болезней мускатной тыквы поможет предотвратить гибель урожая. Для бахчевых культур существует несколько заболеваний. Когда плоды заболели мучнистой росой, на их поверхности появляются пятна. Они поражают листья и стебель. В результате листья становятся желтыми, сухими, опадают. Данное заболевание происходит из-за резкой смены температур дневного и ночного времени.

Чтобы этого избежать, на ночь нужно закрывать растения пленкой.

Мучнистая роса на листьях тыквы

Если почва недостаточно увлажнена, то тыква также может заболеть, поэтому поливайте культуры чаще. Существует опасность мучнистой росы во второй половине выращивания тыквы, в конце лета, поэтому нужно следить, чтобы не пропал урожай. Заболевание антракноз возникает у растений, которые растут в теплицах, на закрытых участках. В меньшей степени эту болезнь имеют плоды, произрастающие на открытом поле. Распространяется заболевание систематично: сначала бурые пятна покрывают листья, затем стебель, а если не лечить, то и плоды. На поверхности появляются язвы с налетом розового цвета. Когда антракноз доберется до корня, растение умирает. Происходит данная болезнь при излишней влажности атмосферы. Если в жаркий период лета интенсивно поливать плоды тыквы, они также могут покрываться пятнами.

Мускатный сорт Алтайская 47

Наземные части культуры могут страдать от аскохитоза, в результате, которого проявляются черные пятна. Они покрывают листья, стебли, плоды из-за повышенной влажности земли. Этому могут способствовать и заморозки. Требуется накрывать культуры пленкой, чтобы не допустить развитие болезни и гибели урожая.

Сорт мускатной тыквы Прикубанская

Профилактика вредителей

Очередная угроза мускатной тыквы – это вредные насекомые. Чтобы избежать уничтожения урожая вредителями, вам поможет описание профилактических мер. Во время выращивания плодов Жемчужины витаминной или другого сорта тыквы, может произойти нашествие бахчевой тли. Эти насекомые питаются тыквенным соком, листья растения засыхают от недостатка влаги и полезных веществ. Для борьбы с вредителями используют специальные препараты, описание которых можно найти в Интернете.

Иногда для уничтожения насекомых можно обойтись настоем ромашки, полыни. Отвлечь тлю от урожая можно картофельной или помидорной ботвой, золой.

Слизни могут испортить урожай тыквы

Опасны для тыквы слизни. Они откладывают яйца в почву, а потом поедают растения в ночное время, делая отверстие в плодах. Чтобы избежать слизней, обычно участок, где растут бахчевые, ограждают мешковиной, высаживают лопух. Днем насекомые будут здесь скапливаться, а вечером их нужно уничтожать, в чем поможет зола.

Придерживаясь рекомендаций выращивания тыквы мускатной, выполняя все требования по посадке и уходу, избавившись от вредителей и болезней, вы получите богатый урожай бахчевых культур.

Мускатная тыква появилась в России в конце 20 века. Она отличается от кормовых сортов, традиционно выращиваемых на территории РФ в открытом грунте, своими размерами, формой, внешним видом, вкусом мякоти, процентным содержанием каротина и других питательных веществ.

В диком виде мускатная тыква произрастает в Центральной Америке и Японии. Она входит в рацион питания народов, проживающих в Мексике, Колумбии, Перу. Этот овощ культивируется во многих странах мира.

Эта разновидность тыквы легко переопыляется с другими видами, улучшая их вкусовую характеристику. Селекционерам удалось скрестить мускатную тыкву с лагенарией и получить несколько разновидностей баттерната, который используется в питании населением Америки и Европы.

Почему мускатная тыква привлекает внимание бахчеводов

Мускатные сорта сложнее выращивать в открытом грунте, чем районированные столовые тыквы. Они приносят небольшие плоды, требуют длинного светового дня, хорошего полноценного питания, и не выносят затененности.

Если нарушать правила их выращивания, то плоды будут плохо развиваться, часть урожая сгниет на корню, а часть, которая успеет созреть, будет иметь маленькие размеры с неразвитыми семенными коробочками.

Каждый сорт должен расти отдельно. Если посадить рядом несколько сортов с разным вкусом, то на грядке найдется один сорт, имеющий доминантный ген. Он сможет переопылить завязи, и в результате образуются гибриды, имеющие похожие вкусовые характеристики.

Несмотря на эти недостатки, эту разновидность тыкв охотно сажают, потому что:

  1. Оболочка у мускатных сортов тонкая, но плотная, с восковым налетом, защищающим от бактериальной гнили. Благодаря этому свойству тыквы могут лежать до года в прохладном помещении.
  2. Мякоть содержит большое количество каротина, окрашивающего ее в яркий морковный цвет.
  3. Легкий сладкий запах мускатных орехов выгодно отличает ее от столовых сортов тыквы.
  4. Она одинаково вкусна в сыром виде и после термической обработки.
  5. Плоды после термической обработки напоминают гороховое пюре, но мякоть у них более насыщенная по вкусу и имеет приятное послевкусие.
  6. Мякоть содержит огромное количество минеральных солей и сахара, благодаря чему вкус у нее после термической обработки получается настолько насыщенным, что не требует добавления специй.


Все мускатные сорта содержат большое количество разнообразных полезных веществ, нужных для нормальной работы органов внутренней секреции. Их присутствие в мякоти позволяет сделать питание полноценным и употреблять блюда из тыквы длительное время.

Люди, придерживающие тыквенной диеты, отмечают повышение тонуса сосудов и прибавление жизненных сил. В зимнее время в России мускатная тыква все чаще используется как основной вид питания.

Тыква витаминная мускатных сортов легко переваривается организмом, не приедается, может использоваться во многих блюдах.

Какие сорта выбрать для посадки

Мускатная тыква отличается по сортам, срокам созревания и содержанием полезных веществ. В состоянии биологической зрелости она имеет яркую мякоть от грязно-желтого до красно-оранжевого оттенка. Цвет ее кожуры может иметь разнообразные цвета и оттенки.

Известны сорта темно-зеленого цвета, как тыква Внучка, приносящая небольшие плоды, имеющие максимальный вес не более 2 кг. Это очень сладкий сорт, имеющий необычную кожуру, покрытую мелкими ямочками. Она получена селекционерами Приморской опытной станции путем скрещивания японских мускатных тыкв и районированных сортов. Эта тыква хорошо растет в Азии в открытом грунте и рекомендуется для выращивания в районах рискованного земледелия по всей стране.

Тыква Марина из Киоджа похожа по вкусовым качествам и внешнему виду на Внучку. Это среднепоздний сорт, плоды которого созревают на 130-й день после всходов. Эта разновидность мускатной тыквы растет в Европе, на Средиземноморском побережье. Дает плоский ребристый темно-зеленый плод, похожий на тюрбан. Морщинистая корка может быть окрашена от зеленого до серого цвета. Плод достигает веса до 12 кг и хранится длительное время без потери качества. Мякоть используется для приготовления пудингов, печенья, тортов, пюре. Этот сорт хорошо плодит в открытом грунте в европейской части страны.

Среднеспелая тыква Мраморная с неровно окрашенной кожурой зеленовато-серого цвета, украшена полосами. Этот сорт отращивает плоды до 6 кг весом, которые созревают через 130 дней после появления всходов. Плоды крупные, морщинистые, сплюснутые, имеют вес до 10 кг. Мякоть плотная оранжевого оттенка. Подходит для выращивания в открытом грунте в районах, где заморозки наступают в октябре.

Не уступает зеленым тыквинам среднепоздний сорт Мускат Прованса, у которого цвет коры окрашен в светлые оттенки оранжевого цвета. Он созревает на 120 день, выращивая свои плоды до 8 кг. У этого сорта округлая приплюснутая тыквина, разделенная на равные сегменты и ярко-оранжевая мякоть, плотная и ароматная. Тыква мускатная Прованская имеет маленькую семенную камеру, где прячутся мелкие плотные семена. Тыквины отлично лежат в сухом прохладном месте до нового урожая.


Все тыквы среднепоздних сортов, кожура которых в биологической спелости имеет зеленый или светло-оранжевый оттенок, содержат самое большое количество сухих веществ. Чем тяжелее будет плод и толще плодоножка, тем больше будет в мякоти сухих веществ и насыщеннее вкус у готового блюда.

Плоды с яркой оранжевой окраской имеют меньше сухих веществ, но обладают большим ароматом. Раннеспелая тыква Золотая Груша с яркими плодами каплевидной формы массой до 2 кг, дает по 5-6 плодов с 1 куста. У. нее сочная, сладкая, со вкусом поджаренных каштанов, мякоть. Этот сорт можно выращивать в регионах с коротким холодным летом.

Тыква Витаминная с овальными яркими желто-оранжевыми боками, которые иногда украшают полоски, хорошо растет только на юге страны. Ей требуется 140 дней до полного созревания. Мякоть темно-оранжевого цвета, сочная и сладкая. Максимальный вес плода не более 5 кг. Тыква мускатная Витаминная отлично хранится до нового урожая. Ее используют для приготовления нежного пюре, для прикорма малышей и изготовления соков.

Баттернат как разновидность мускатной тыквы


Баттернаты относят к мускатным сортам, потому что эта разновидность была получена искусственным путем через многократное скрещивание мускатных тыкв с африканскими бутылочнообразными лагенариями.

Ранние и среднеспелые сорта могут расти на всей территории РФ. Это высокоурожайные растения, дающие грушевидные плоды, которые после сбора урожая могут пролежать не более 3 месяцев, при условии, что их собрали до заморозка.

Тыква мускатная Гитара дает урожай на 110 день и относится к среднеспелым сортам.

Мякоть у нее яркая, сочная, с приятным запахом. Ее плоды массой около 4 кг имеют сочную хрустящую мякоть, которая используется для варенья, цукатов, запеканок и тыквенных пирогов.

Среднепоздняя тыква Прикубанская похожа по внешнему виду на Гитару, но дает более крупные плоды. Тонкая кора светлого оранжево-бурого цвета легко повреждается при отрицательной температуре. Созревшие плоды лежат до Нового года. Можно убирать слегка недозрелые плоды вместе плодоножкой для дозаривания. Зеленые плоды быстро портятся.

Тыква мускатная Жемчужина отличается ярко-оранжевой кожурой в период биологической зрелости и маленькой семенной камерой. Тыква Жемчужина созревает в начале сентября, вырастая до 6 кг. В период технической зрелости плод окрашен в серо-зеленый оттенок. Ее спелые тыквины хорошо хранятся, если будут лежать в прохладном сухом месте. Жемчужина имеет темно-оранжевую мякоть, с высоким содержанием каротина, которая используется для получения тыквенного сока и запеканок.


Тыква Августина — крупноплодный сорт, в зрелом виде имеет пестро-зеленую кожуру с желтыми бликами. Ее высаживают на участках по средней полосе европейской части РФ, потому что у этого сорта стабильные высокие урожаи. Поды выспевают через 110 дней после появления всходов. Ароматная мякоть ярко-оранжевого окраса, плотная, сладкая и ароматная, богата минеральными солями и каротинами.

Отзывы на мускатные тыквы всегда содержат положительную оценку. У них настолько приятный аромат, яркий окрас, вкус, что хозяйки с удовольствием используют их для приготовления различных блюд.

Разрезанный баттернат может храниться в течение 5 дней в холодильнике на нижней полке. Там мякоть сохраняет свою сочность и полезные свойства.

Мускатная тыква, сорта которой представлены на фото, удивляет своим разнообразием. Если использовать при посадке гибриды, полученные в домашних условиях, то на 1 кусту может вырасти несколько разных по форме, цвету и внешнему виду тыкв, но мякоть у них будет одинаковая по вкусу.

Для хорошего роста и обильного плодоношения растениям необходим своевременный полив, регулярная прополка, рыхление и подкормка минеральными удобрениями.

Выращивание и уход за мускатной тыквой зависит от плодовитости растения. Мелкие сорта высаживают в открытый грунт на расстоянии 50х50. Крупноплодные сорта требуют посадки в гнезда, расположенные в шахматном порядке на расстоянии 70х70.

Все мускатные сорта образуют плети до 6 метров, на которых образуются мужские и женские цветки. После завязи все силы растения направлены на их выращивание. Новые женские цветки появятся не раньше, чем процесс созревания плода полностью закончится.


Раннеспелые и среднеспелые сорта способны за 1 сезон дать 2 урожая. Если убрать с грядки полузрелый плод, с плодоножкой, которая почти усохла, через неделю появятся женские и мужские цветки. После опыления они дадут завязь, которая будет быстро развиваться, если в почве будет достаточное количество питательных веществ.

Тыква сорта баттернат относится к сильно плетущимся растениям, образующим многочисленную завязь. Загущенные посадки будут мешать развиваться плодам, и они будут отваливаться из-за недостатка тепла и солнечного света.

Мускатные тыквы, дающие круглые формы плодов, требуют достаточное количество света, иначе тыквина останется небольшого размера.

Чтобы вырастить на участке сладкие сорта десертной тыквы, нужно подготовить грядки к посадке заранее. В южных краях семена бросают в ямки, засыпанные коровяком, золой и черноземом. В верхнюю часть грунта подмешивают азот и суперфосфат. Ямки проливают водой, чтобы они были сырыми. Такой пирог позволяет запустить процессы горения, которые нужны, чтобы согреть теплолюбивое растение в июньские холода.

До появления ростков посадки прикрывают пленкой. Это позволит получить дружные всходы. После исчезновения угрозы заморозков укрывной материал убирают.

При появлении 5 настоящего листа плеть прищипывают. Это позволяет запустить рост боковых плетей и быстрее завязать урожай.


Когда на 1 плети завязь начала наливаться, макушку нужно прищипнуть, чтобы растение не тратило силы на рост других плодов, которые часто отваливаются из-за недостатка питания.

Особенно важно сделать прищипывание на плетях тыкв среднепозднего срока созревания. Если осенью начнутся ранние заморозки, поздно завязавшиеся тыквы не успеют вызреть.

Появившиеся женские цветки опыляют вручную. Это позволяет получить несколько плодов с 1 куста. Если отказаться от ручного опыления, то растение сможет завязать 1-2 тыковки.

Когда плети начинают отрастать, важно хорошо подрыхлить грунт, где они будут выращивать плоды. Тыква имеет свойство выпускать дополнительные корни, чтобы обеспечить завязь полноценным питанием. В рыхлой земле это сделать намного проще, чем в утрамбованной почве.

Беспокоить тыквенные плети во время плодоношения не рекомендуется. Это обрывает корневую систему и может стать причиной загнивания молодых плодов.

Как вырастить мускатную тыкву в районах рискованного земледелия


В таких районах нужно использовать сорта, которые вызревают за 90-110 дней после всходов. Выращивание тыквы в районах, где заморозки продолжаются до середины июня нужно осуществлять через рассаду. Семена сеют в литровые горшочки с питательным грунтом в конце апреля — начале мая. Появившиеся ростки закаляют в хорошо освещенном солнечными лучами, защищенном от ветра месте.

Высаживают рассаду в открытый грунт после окончания угрозы заморозка перевалочным способом. Растения с 2 настоящими листами сажают в кучу навоза, сверху засыпанную черноземом, перемещенным с древесною золой. Для одной лунки нужно:

  • 2 ведер коровяка;
  • 1 ведро чернозема;
  • 1/3 ведра золы;
  • 2 ст. л. суперфосфата;
  • ведро воды.

Чтобы растение не сгорело под открытыми лучами солнца, высаживают рассаду вечером или в пасмурную погоду. Если высадка идет солнечным днем, нужно каждый кустик закрыть несколькими слоями листьев лопухов. Пока солнце их высушит, пройдет время, которое нужно, чтобы корневая система прижилась.


Чтобы получать стабильный урожай мускатной тыквы, нужно регулярно обновлять семенной фонд, подбирая районированные сорта и гибриды, которые хорошо растут в данной местности.

Изящная красавица мускатная тыква, или тыква баттернат, необычной формы, немного напоминающей песочные часы, может стать отличным дополнением вашего рациона. Ее ценят за сладковатый ореховый вкус бледно-желтой питательной мякоти и многочисленные полезные свойства. В Австралии и Новой Зеландии она известна как «ореховая тыква», а вот американские индейцы еще много столетий назад назвали ее «зеницей Бога».

Практически все части растения съедобны: фрукты, листья, цветы и семена.

В тыкве баттернат удивительно мало калорий, при этом нет ни холестерина, ни насыщенных жиров, но много клетчатки, белка, антиоксидантов, фитонутриентов, витаминов и минералов. Вот почему многие диетологи советуют своим подопечным кушать блюда из мускатной тыквы для борьбы с избыточным весом и высоким уровнем холестерина.

  1. Витаминный профиль: A, C, E, B6, K, фолиевая кислота, тиамин и ниацин.
  2. Минеральный профиль: кальций и магний, фосфор, калий, цинк, медь, марганец и селен.

В тыкве баттернат также много флавоноидов (биологически активных растительных соединений), таких как α- и β-каротины, лютеин и криптоксантин-β.

Какую пользу можно получить

  1. Отличный продукт для питания беременных женщин. Тыква баттернат поддерживает здоровье матери и плода благодаря своей исключительной питательной ценности и высокой концентрации фолиевой кислоты.
  2. Борется с симптомами предменструального синдрома (ПМС), например перепадами настроения и спазмами в животе, из-за присутствия в составе высоких доз магния – минерала, поддерживающего гормональный баланс женского тела.
  3. Польза для пищеварения мускатной тыквы связана с наличием в ее мякоти растворимых и нерастворимых пищевых волокон, улучшающих перистальтику кишечника, способствующих размножению полезной микрофлоры и выводящих токсины из организма.
  4. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку содержит большое количество магния, минимизирующего риск инсультов и сердечных приступов, и калия, который борется с высоким кровяным давлением. Но и это еще не все: витамин C и бета-каротин предотвращают окисление холестерина и осаждение его на стенках артерий: отличная защита от атеросклероза. А фолиевая кислота в составе тыквы баттернат участвует в распаде гомоцистеина – аминокислоты, высокий уровень которой в крови может привести к инфаркту.
  5. Тыква баттернат в лечении рака, как и многие другие продукты растительного происхождения, противостоит онкологическим заболеваниям благодаря мякоти, насыщенной мощными антиоксидантами. Ученым доподлинно известно, что бета-каротин снижает риск развития рака легких и молочной железы.
  6. Укрепляет иммунитет, защищает от простуды и гриппа благодаря комплексу натуральных витаминов: C и бета-каротина. Добавьте к этому растительные полисахариды мускатной тыквы, обладающие, по последним научным данным, антибактериальными свойствами, и получите мощную защиту от инфекций. А необходимый для повышения иммунитета цинк вы всегда можете дополнительно получить из запеченных или обжаренных тыквенных семечек.
  7. Хороша для зрения. Восполняет дефицит витамина A в организме за счет высокой концентрации бета-каротина, защищает от целого спектра глазных болезней. и в составе этого продукта борются с катарактой и возрастной макулярной дегенерацией.
  8. Для укрепления костей важно обеспечить не только постоянный приток кальция и фосфора в организм, но также и марганца – минерального вещества, необходимого для усвоения кальция. Эти микроэлементы повышают минеральную плотность костей, и все они присутствуют в мускатной дыне. Тем временем витамин C позволяет человеческому телу производить больше коллагена для построения здоровой костной ткани, тем самым препятствуя развитию остеопороза.
  9. Здоровая простата у мужчин – еще одна причина включить ореховую тыкву в рацион своей семьи. Недаром экстракт, полученный из этой пищевой культуры, является популярным растительным средством для борьбы с доброкачественной гипертрофией предстательной железы (ДГПЖ).

Косметические преимущества

Не знаю никого, кто бы не хотел иметь здоровую кожу и красивые блестящие волосы. Мускатная тыква и здесь готова прийти на помощь, ведь она богата провитамином A, витаминами C и E. Эти соединения препятствуют преждевременному старению, поддерживают естественный уровень кислотности (pH) – природный барьер от акне и кожных инфекций.

При регулярном потреблении тыквы данного сорта вас перестанут пугать ранние морщины и возрастная пигментация.

Среди полезных свойств мускатной тыквы есть одно, касающееся красоты и здоровья волос. Биологически активные вещества этого продукта способствуют росту волос, берегут их от ломкости, укрепляют фолликулы, избавляют от перхоти, препятствуют появлению секущихся кончиков, смягчают и питают слишком сухую кожу головы.

Чтобы усилить положительный эффект, воспользуйтесь нашими советами по приготовлению домашней тыквенной косметики.

Для похудения

Для тех, кто пытается сбросить вес, тыква баттернат будет только в радость. Это один из наиболее вкусных низкокалорийных продуктов с хорошей диетической репутацией и высоким содержанием клетчатки, купирующей урчание в животе и голодные порывы порыться в холодильнике. Защитите свой организм от переедания.

Выбирайте тяжелые плоды с безупречной матовой кожурой, которые издают тонкий «деревянный» звук при простукивании. Блестящая, глянцевая наружность говорит о незрелости – такая тыква не будет сладкой и приятной на вкус.

Хранить целую мускатную тыкву нужно в прохладном и сухом, хорошо проветриваемом помещении до 3-х месяцев. В разрезанном состоянии для сохранения свежести ее следует завернуть в бумагу или хлопковое полотно и поместить в холодильник, но не более чем на неделю.

Тыква баттернат предоставляет массу возможностей для кулинарных экспериментов. Ее можно запекать, пропаривать и тушить, делать пюре для супа, равиоли или ризотто, готовить заварной крем, добавлять в пироги, блины и кексы.

Из всего семейства тыквенных, тыква мускатная является самой вкусной и сладкой. Она отличается сочной, волокнистой мякотью, имеющей приятный аромат и оранжевый цвет. Благодаря этим свойствам, сорта мускатной тыквы пользуются огромной популярностью у огородников.

Помимо превосходных вкусовых качеств, многие лучшие сорта мускатных тыкв отличаются длительным сроком хранения, большим содержанием витаминов, микроэлементов. Плоды мускатных тыкв могут отличаться по форме, однако многие имеют тонкую кожуру, которая легко срезается.

В отличие от сорта, семена мускатной тыквы и ее мякоть могут иметь разный цвет. Если сравнивать другие , то мускатные сорта отличаются теплолюбивостью, поэтому выращиваются в южных районах.

Тыква Мускатная жемчужина

Мускатная жемчужина — это среднеспелый сорт, для созревания которого уходит около 110 дней. Плоды тыквы имеют округло-цилиндрическую форму с яркой окраской, ее мякоть сочная, толстая и мягкая, а кожура тонкая. Чтобы тыква Мускатная жемчужина давала хороший урожай, необходимо создать для нее наиболее благоприятные условия, влажность должна составлять 60-70%, а воздух прогреться до 180-200 градусов. Сорт тыква Мускатная жемчужина является достаточно мощным растением, которое дает 4-7 боковых плетей. Ее листья отличаются белой пятнистостью, темно-зеленого цвета и пятиугольной формы.

Тыква Мускатная витаминная

Данный сорт является поздним, так как период от всходов и до первого урожая составляет 140 дней. Созревшие плоды отличаются характерным бурым цветом с мелкими вкраплениями желтого и зеленоватого оттенков. По форме тыква Мускатная витаминная имеет ребра с овальной или цилиндрической формой. Мякоть этого сорта хрустящая, сочная, сладкая и ярко-оранжевого цвета. Средний вес одной тыквы не более 5 кг, она хорошо хранится и не требует особых условий.

Тыква Мускат де Прованс

Данный сорт является среднепоздним, так как для полного созревания плодов требуется 110-115 дней. Относительно формы, то тыква Мускатная прованская дает округлые и немного приплюснутые плоды, имеющие характерные бороздочки, средний вес тыквы не более 4 кг. Если семена посадить на большом расстоянии друг от друга и удобрять почву, то плоды способны достигать 8 кг. Мякоть тыквы плотная, ярко-оранжевого цвета, содержит много сахара и каротина.

Плоды способны храниться длительное время, так как тыква Мускат прованса устойчива к болезням. В среднем срок ее хранения составляет 4 месяца. Плоды этого сорта имеют привлекательный товарный вид и отличные вкусовые качества. В кулинарии тыква Мускат де Прованс используется для приготовления соков и пюре. Сорт теплолюбивый, поэтому не подходит для посадки в холодных районах, стебли растения толстые, но хрупкие, стелющиеся.

Тыква Гитара

Это среднеспелый сорт, на выращивание которого нужно 110-120 дней. Плоды имеют вытянутую форму и ярко-оранжевую мякоть, которая отличается прекрасными вкусовыми качествами. При хорошем уходе тыква Гитара дает плоды, весом до 8 кг, которые долго хранятся. В среднем длина тыквы Гитара около 70-80 см, но на плодородных почвах этот показатель доходит до одного метра.

Поверхность плодов гладкая, а кожура тонкая, мякоть тыквы занимает 90-95%, что выгодно выделяет этот сорт от других. Когда плоды вызрели, то они приобретают яркую оранжевую окраску.

Тыква Тромбон

Плоды этого сорта отличаются причудливой, закрученной формой и очень длинные. Их мякоть ярко-оранжевого цвета с прекрасными вкусовыми качествами. Плод хранится больше года и не теряет своих полезных веществ. Для полного вызревания тыква Тромбон требует около 110 дней. Кожура тыквы плотная, а мякоть очень ароматная. В среднем вес плодов до 8 кг, но при хорошей почве — до 18 кг.

В кулинарии из этой тыквы готовят массу блюд — это торты, пудинги, цукаты, пирожные. А еще тыкву Тромбон используют для декорирования загородных участков, так как ее форма является уникальной. Чтобы получить максимальный вес плодов, необходимо обеспечить растению плодородную почву и оставлять на каждой лозе не больше одной завязи, остальные удаляются. В длину плод этой тыквы достигает 50 см.

Тыква Чудо-Юдо

Это уникальный овощ, который можно употреблять в сыром виде. В его составе присутствует огромное количество каротина и сахаров. Плоды отличаются овальной формой и достигают 6-8 кг. Кожура тыквы оранжевого цвета с характерным сетчатым рисунком и серым налетом. Мякоть овоща ярко-оранжевого цвета с красными прожилками. Зимой тыква Чудо-Юдо прекрасно хранится и используется для приготовления различных салатов, сока, запеканок.

Средний вес тыквы 5-8 кг, однако при хорошо удобренной почве достигает 20 кг и более. Расцветка кожуры, которым отличается этот сорт тыквы, проявляется только после полного вызревания плодов, то есть по завершению периода вегетации. Помимо кулинарии, тыкву Чудо-Юдо широко используют в медицине, ее мякоть является отличным мочегонным средством, повышает эластичность сосудов и очищает их, выводит из организма шлаки. Кроме этого, тыква оказывает благотворное влияние на организм при гипертонии, болезнях сердца, холецистите, помогает бороться с ожирением.

Тыква Барбара

Из всех мускатных сортов, тыква Барбара считается самым высокоурожайным, а также может выращиваться во многих регионах нашей страны.

Он приспособлен к любым условиям и является универсальным гибридом. На протяжении длительного периода растение завязывает плоды и прекрасно противостоит болезням. Тыква отличается привлекательной окраской, имеет твердую кожуру и ранние сроки созревания, поэтому время от посева и до начальной стадии формирования кожуры составляют всего 45 дней.

Зрелые плоды начинают убирать через 85 дней. Плоды отличаются от других сортов продольными темно-зелеными полосами. Средний вес плодов около 2-6 кг, но при плодородной почве тыквы достигают 15 кг. Мякоть тыквы имеет среднюю толщину, светлую окраску и отменный вкус.

Новинки мускатной тыквы

В группу мускатной тыквы входит масса сортов, которые могут быть крупноплодными и среднего размера, с твердой и мягкой кожурой, с долгим и средним сроком хранения.

Но в любом случае плоды отличаются отличным вкусом, высокой питательной ценностью, хорошо хранятся. Плоды мускатной тыквы могут быть удлиненными или же сосредотачиваются в одной стороне. Семена тыквы бывают разных оттенков, начиная от темно-желтого и заканчивая коричневым.

Большинство сортов мускатной тыквы являются теплолюбивыми, но есть и универсальные экземпляры, которые приспособлены к более холодному климату. Чтобы собрать урожай вовремя, некоторые из среднеспелых высаживают рассадой и собирают урожай перед первыми морозами. Окончательно такие тыквы дозревают на складах, погребах или подвалах. Из последних новинок, которые получила тыква мускатная — описание сорта представлено ниже.

Тыква Арахисовое масло

Это раннеспелый сорт мускатной тыквы, который был выведен в Германии. Его семена сажают на рассаду и через месяц пересаживают в открытый грунт, когда почва прогревается до 15 градусов. Плоды тыквы имеют грушевидную форму с массой до 4 кг. Кожура плода кремового цвета, а мякоть ярко-оранжевая, плотная, очень сочная, имеет мускатный аромат. В кулинарии тыква Арахисовое масло используется для приготовления многих блюд, соков, запеканок.

Тыква хранится достаточно длительный срок, не теряя своих вкусовых качеств. В составе ее мякоти содержится большое количество каротина, которое превосходит 2-3 раза морковь. Сорт тыквы Арахисовое масло зачастую используется для приготовления блюд из диетического меню, ведь продукт улучшает обмен веществ, выводит их организма токсины, восстанавливает обмен веществ, помогает укрепить иммунитет. Тыкву охотно используют в ресторанах для приготовления салатов и десертов.

Тыква Ореховое масло

Данный сорт относится к среднеспелым, так как период созревания плодов составляет 125-130 дней. Для раннего получения урожая семена тыквы высевают под люминесцентными лампами и создают температуру 25-30 градусов. Стоит отметить, что тыква Ореховое масло является уникальной. В процессе роста плода от него можно отрезать кусок и использовать по назначению, остальная часть тыквы не загнивает, а покрывается новой кожурой, продолжая свой рост.

В процессе роста растение пускает длинные плети и завязывает много плодов. В кулинарии тыкву используют для приготовления салатов, каш, супов, запеканок, кушают тушеной, жареной, запеченной, готовят из нее цукаты и сок. Плоды тыквы Ореховое масло могут храниться длительное время и не теряют своих вкусовых качеств.

В рамках одной статьи невозможно рассмотреть все сорта мускатных тыкв. Например, есть еще такие: Баттернат сквош (ореховая), Прикубанская тыква, Большой шлем.

Рекомендуем также

Миндальное масло, шоколад, тыква, маффины

Королева маффинов ЗДЕСЬ на день 4 Тыквенной недели. Вы знаете, мне пришлось приготовить вам, ребята, новый рецепт кексов на эту тематическую неделю, и позвольте мне сказать вам, что эти малышки чертовски хороши.

Надеюсь, вы готовы к питательных кексов с миндальным маслом и шоколадом и тыквой , которые по вкусу напоминают кусочек вашего любимого шоколадного торта! Они имеют идеальную влажную текстуру, напоминающую торт, благодаря сливочному миндальному маслу, тыквенному пюре и овсяной муке, а также содержат множество питательных веществ, от которых вы можете чувствовать себя хорошо.

Торт на завтрак? Я не скажу нет. Детям понравятся эти невероятные кексы, и они могут даже захотеть их на десерт. Кроме того, вы можете получить дополнительный фактор, храня их прямо в холодильнике! Холодные или теплые, они действительно станут вашим новым любимым сочетанием шоколадной тыквы. Не забудьте прокрутить сообщение, чтобы получить ответы на все вопросы о выпечке кексов!

Все, что вам нужно для приготовления маффинов из тыквы и шоколада с миндальным маслом

Эти замечательные двойные шоколадные тыквенные маффины наполнены большим количеством питательных веществ из натурального миндального масла, льняной муки и тыквенного пюре, но на вкус они действительно напоминают декадентский кусок торта.Вот что вам понадобится для их изготовления:

  • Тыквенное пюре: обязательно используйте настоящее тыквенное пюре, а не начинку для тыквенного пирога, чтобы придать этим маффинам настоящий тыквенный вкус и повысить уровень витаминов. С помощью этого урока вы также можете легко приготовить домашнее тыквенное пюре!
  • Яйцо: вам понадобится 1 яйцо в этом рецепте маффина.
  • Миндальное масло: Я люблю заряд полезных жиров и текстуры, который натуральное сливочное миндальное масло придает этим тыквенным маффинам.Шоколадно-миндальное масло тоже очень вкусно! Я люблю диких друзей — используйте код AMBITIOUS15 со скидкой 15%. См. Ниже примечания по другим маслам из орехов и семян.
  • Подсластители: мы используем кокосовый сахар и чистый кленовый сироп, чтобы естественным образом подсластить эти шоколадные маффины из тыквы с миндальным маслом.
  • Шрот из льняного семени: эти кексы сделаны очень питательными с добавлением клетчатки и омега-3 из льняного шрота. Комбинация из льняной муки и овсяной муки делает их отличными для кормящих мам!
  • Овсяная мука: Вы можете использовать в этих маффинах обычную или не содержащую глютен овсяную муку.Вы можете легко создать свой собственный с помощью этого простого урока.
  • Какао-порошок: этот двойной шоколадный, торт-подобный вкус благодаря чудесному какао-порошку! Он придает маффинам насыщенный шоколадный вкус, а также обеспечивает повышенный уровень железа.
  • Скобы для выпечки: не забудьте добавить разрыхлитель и пищевую соду, а также немного соли.
  • Mix-ins: сделайте эти кексы двойным шоколадом, смешав ваши любимые шоколадные чипсы прямо с тестом и посыпав их сверху!

Рекомендуемые смены ингредиентов

Рецепт должен быть питательным и идеальным для «здоровой» закуски или угощения для детей или взрослых.Использование заменителей или заменителей ингредиентов изменит текстуру и консистенцию кексов. Делайте это на свой страх и риск. Тем не менее, в этом рецепте есть несколько замен ингредиентов, которые все равно сделают кексы восхитительными и идеально пушистыми. Вот что я могу порекомендовать:

  • Для миндального масла: , как я уже упоминал, шоколадно-миндальное масло абсолютно восхитительно и придает этим маффинам еще больше шоколадного вкуса! Подойдет любое ореховое масло, но я думаю, что миндальное масло дает им лучший вкус и текстуру.Использование 1/3 стакана тахини или шоколадного тахини также было бы отличным и не добавляло орехов в рецепт. Используйте код ambitiouskitchen, чтобы получить 10% Soom Tahini, нашего любимого бренда!
  • Для кокосового сахара: , если хотите, можете использовать коричневый сахар.
  • Для какао-порошка: несладкий какао-порошок также подойдет!

Могу ли я использовать другую муку?

Я не тестировал этот рецепт с использованием другой муки. Помните, что с помощью этого урока вы легко можете приготовить собственную овсяную муку, только не забудьте помолоть ее очень мелко.

Ищете дополнительный осенний аромат?

Не стесняйтесь добавить 1 чайную ложку корицы или специи для тыквенного пирога для дополнительного уюта!

Одна миска миндального масла шоколадные кексы с тыквой

Совершенно верно, эти сытные и вкусные кексы собраны в одной миске! Вот как их сделать:

  1. Приготовьте сковороду. Выстелите форму для маффинов вкладышами для маффинов и сбрызните их антипригарным кулинарным спреем. Поверьте, так им будет намного проще!
  2. Смешайте влажные ингредиенты. Смешайте все влажные ингредиенты до однородного состояния.
  3. Добавьте сухое. Смешайте эти сухие ингредиенты до однородного состояния, затем добавьте шоколадную стружку.
  4. Разделить и выпечь. Равномерно разделите тесто на форму для кексов и посыпьте парой столовых ложек оставшейся шоколадной крошки. Тогда запекай!
  5. Остуди и наслаждайся. Дайте маффинам остыть на решетке и глотайте!

Хранить и заморозить для последующего использования

  • Хранить: Не стесняйтесь хранить эти кексы с миндальным маслом и шоколадом и тыквой при комнатной температуре в течение одного дня, затем я рекомендую хранить их в холодильнике.Когда они хранятся в холодильнике, они действительно напоминают сладкие пирожные! Не стесняйтесь разогревать их в микроволновке.
  • Для замораживания: дайте маффинам полностью остыть, затем поместите в герметичный контейнер и заморозьте на срок до 3 месяцев. Готовые к повторному нагреву можно разморозить при комнатной температуре или разогреть в микроволновой печи с 30-секундными интервалами.

Наши инструменты для выпечки кексов

Ознакомьтесь с нашими любимыми кухонными принадлежностями.

Еще рецепты из тыквы, которые вам понравятся

Здесь вы найдете все наши вкусные рецепты из тыквы!

Надеюсь, вам понравятся эти питательные кексы с тыквой и шоколадом с миндальным маслом! Если вы заставите их, обязательно оставьте комментарий и оценку, чтобы я знал, как они вам понравились.Наслаждайтесь, xo!

Питательные кексы с двойным шоколадным маслом и тыквой с миндальным маслом

Питательные маффины с миндальным маслом и шоколадом с тыквой, приготовленные из сливочно-миндального масла, настоящего тыквенного пюре и овсяной муки, чтобы они не содержали глютена. Эти кексы с тыквой и миндальным маслом в одной миске не содержат молочных продуктов и подслащены, но по вкусу напоминают шоколадный торт! Идеальная сытная закуска или завтрак, который понравится детям.

  • Влажные ингредиенты:
  • 1 чашка тыквенное пюре
  • 1 яйцо
  • ½ чашка сливочное натуральное миндальное масло (шоколадно-миндальное масло восхитительно!) *
  • ¼ чашка кокосовый сахар
  • ¼ чашка чистый кленовый сироп
  • ¼ чашка льняной шрот
  • ½ чашка безмолочное молоко по выбору
  • ¼ чашка растопленное и охлажденное кокосовое масло
  • Сухие ингредиенты:
  • 1 чашка овсяная мука, при желании без глютена (я купила в магазине)
  • ½ чашка какао-порошок (или несладкий какао-порошок)
  • 1 чайная ложка порошок для выпечки
  • ½ чайная ложка пищевая сода
  • ½ чайная ложка соль
  • Mix-ins:
  • 1/3 чашка шоколадная стружка (при желании без молочных продуктов), плюс 2-3 столовые ложки для посыпки сверху
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Выстелите форму для кексов 12 вкладышами для кексов и сбрызните внутреннюю часть вкладышей антипригарным кулинарным спреем. Это просто для того, чтобы они выходили проще!

  2. В большой миске смешайте тыквенное пюре, яйцо, миндальное масло, растопленное и охлажденное кокосовое масло, кокосовый сахар, чистый кленовый сироп, льняную муку и молоко до однородной кремообразной массы.

  3. Добавьте сухие ингредиенты к влажным ингредиентам: овсяную муку, порошок какао, разрыхлитель, пищевую соду, по желанию корицу и соль.Смешайте жидкое тесто, пока оно не станет однородным. Добавьте стакана шоколадной стружки в тесто.

  4. Равномерно разделите тесто на подготовленную форму для маффинов. Посыпьте верхушки маффинов 2-3 столовыми ложками оставшейся шоколадной крошки. Выпекать 20-25 минут или пока тестер не выйдет чистым. Переложите кексы на решетку, чтобы они остыли и наслаждайтесь! Делает 12 кексов. Храните их в холодильнике, чтобы получить кексы, которые по вкусу напоминают пирожные с помадкой. Смело прогрейте 10-15 секунд в микроволновке.

* Мне нравится использовать шоколадно-миндальное масло от Wild Friends в этих кексах, но на самом деле любое ореховое масло должно работать нормально (используйте код AMBITIOUS15 для 15% скидки!) После тестирования я считаю, что вкус этих кексов лучше всего сочетается с миндалем. масло сливочное. Я также считаю, что использовать чашки тахини или шоколадного тахини (вместо ½ чашки) было бы просто потрясающе.

Я не тестировал этот рецепт с использованием другой муки. Помните, что с помощью этого урока вы легко можете приготовить собственную овсяную муку, только не забудьте помолоть ее очень мелко.

Рецепт должен быть питательным и идеальным для «здоровой» закуски или угощения для детей или взрослых. Использование заменителей или заменителей ингредиентов изменит текстуру и консистенцию кексов. Делайте это на свой страх и риск.

Если хотите, можете добавить 1 чайную ложку корицы или специи для тыквенного пирога.

Nutrition

Порций: 12 кексов

Размер порции: 1 маффин

Калорий: 244 ккал

Жиры: 14.8 г

Насыщенные жиры: 6,3 г

Углеводы: 25 г

Клетчатка: 4,7 г

Сахар: 13,1 г

Белок: 5,9 г

Рецепт: Моник Фольц // Амбициозная кухня | Фотография: Eat Love Eats

Nuts N More Пряный тыквенный пирог с арахисовым маслом | Отличная цена

Обратите внимание: Бесплатная доставка распространяется только на первую посылку.Если ваш заказ нужно отправить несколькими посылками, может потребоваться дополнительная плата.

* За посылки весом более 2 кг взимается плата в зависимости от веса посылки.
** Посылки весом более 2 кг не подлежат БЕСПЛАТНОЙ ДОСТАВКЕ и, следовательно, будут взиматься в зависимости от веса посылки.
*** За посылки весом более 1 кг взимается плата в зависимости от веса посылки.

Страна Цена Бесплатная доставка
Австрия £ 8,99 Бесплатно при заказе от 200 £
Австралия £ 9,99 *** Бесплатно при заказе от 200 фунтов стерлингов (менее 1 кг) **
Бельгия £ 6,99 Бесплатно при заказе от 150 £
Босния £ 19.99 Бесплатно при заказе от 260 £
Болгария 11,99 фунтов стерлингов Бесплатно при заказе от 250 £
Канада £ 10,99 *** Заказы на сумму более 200 фунтов стерлингов (менее 1 кг) **
Хорватия £ 9,99 Бесплатно при заказе от 250 £
Кипр 13,99 фунтов стерлингов ** Бесплатная доставка не предоставляется
Чешская Республика £ 9.99 Бесплатно при заказе от 200 £
Дания £ 6,99 Бесплатно при заказе от 150 £
Эстония 11,99 фунтов стерлингов ** Бесплатно при заказе от 250 £
Финляндия £ 9,99 Бесплатно при заказе от 200 £
Франция £ 6,99 Бесплатно при заказе от 150 £
Германия £ 4,99 Бесплатно при заказе от 150 £
Греция £ 9.99 ** Бесплатно при заказе от 250 £
Венгрия £ 8,99 Бесплатно при заказе от 200 £
Исландия 9,99–21,99 фунта стерлингов Бесплатная доставка не предоставляется
Индия 16,99 *** Бесплатная доставка не предоставляется
Индонезия £ 21,99 *** Бесплатная доставка не предоставляется
Израиль £ 12.99 * Бесплатная доставка не предоставляется
Италия 7,99 фунтов стерлингов Бесплатно при заказе от 150 £
Япония 12,99 * Бесплатная доставка не предоставляется
Кувейт 12,99 * Бесплатная доставка не предоставляется
Латвия 7,99 фунтов стерлингов Бесплатно при заказе от 200 £
Литва £ 8.99 Бесплатно при заказе от 200 £
Люксембург £ 8,99 Бесплатно при заказе от 200 £
Мальта 14,99 фунтов стерлингов ** Бесплатная доставка не предоставляется
Нидерланды £ 5,99 Бесплатно при заказе от 150 £
Новая Зеландия 12,99 * Бесплатная доставка не предоставляется
Норвегия £ 8.99 *** Бесплатно при заказе от 210 £
Польша £ 9,99 Бесплатно при заказе от 200 £
Португалия £ 5,99 Бесплатно при заказе от 150 £
Катар 15,99 фунтов стерлингов Бесплатная доставка не предоставляется
Ирландия £ 5,99 Бесплатно при заказе от 150 £
Румыния £ 9,99 Бесплатно при заказе от 200 £
Саудовская Аравия £ 9.99 * Бесплатная доставка не предоставляется
Сербия 15,99 фунтов стерлингов Бесплатно при заказе от 260 £
Сингапур 12,99 * Бесплатная доставка не предоставляется
Словакия £ 9,99 Бесплатно при заказе от 200 £
Словения £ 9,99 Бесплатно при заказе от 200 £
Испания £ 6,99 Бесплатно при заказе от 150 £
Испания — Балеарские острова £ 9.99 ** Бесплатная доставка не предоставляется
Испания — Канарские острова £ 15,99 *** Бесплатная доставка не предоставляется
Швеция £ 8,99 Бесплатно при заказе от 200 £
Швейцария £ 8,99 *** Бесплатно при заказе от 200 £
Объединенные Арабские Эмираты 12,99 * Бесплатная доставка не предоставляется
США £ 7.99 * Бесплатно при заказе от 135 фунтов стерлингов (менее 2 кг) **

Яблочные дольки с тыквенно-миндальным маслом

Изображение рецепта

Делает: 4 Порции

Общая стоимость: $$$$

Время подготовки: 15 минут

Завтрак — изюминка с этим простым соусом, который можно приготовить заранее и заморозить.Наслаждайтесь кусочками яблок Golden Delicious или Granny Smith.

Состав

Для отжима:
  • 1/2 чашка тыквенное пюре (консервы или с нуля)
  • 1/3 чашка миндальное масло (или хрустящее арахисовое масло)
  • 2 столовые ложки кленовый сироп
  • 1/8 чайная ложка корица
Яблочные дольки:
  • 24 ломтики Золотые вкусные кусочки яблока
  • 24 ломтики бабушка смит дольки яблока

Проезд

  1. Смешайте ингредиенты для окунания.
  2. Подавать с кусочками яблока.
Источник:

Продукция для улучшения здоровья

Группы продуктов MyPlate

Фрукты 1 1/4 чашки
Овощи 1/4 чашки
Протеиновые продукты 1 1/2 унции

Здоровые чашки арахисового масла с тыквой {vegan & DF}

Эти полезные для здоровья чашки с арахисовым маслом — идеальное сочетание соленого и сладкого с восхитительным ароматом тыквенных специй! Они сделаны из 7 простых ингредиентов, и их приготовление занимает менее 10 минут! Эти чашки — идеальное сочетание чашек с арахисовым маслом Reece и тыквенной специи без каких-либо скрытых ингредиентов! Это один из моих любимых рецептов полезного арахисового масла, и это идеальное осеннее лакомство!

Какие ингредиенты мне нужны для моих здоровых стаканчиков с арахисовым маслом

Как приготовить полезные чашки арахисового масла с тыквой

Растопите шоколад. Добавьте веганский шоколад в миску вместе с кокосовым маслом и растопите в микроволновой печи с шагом 30 секунд, помешивая. Или растопите его в пароварке над плитой, если не хотите использовать микроволновую печь.

Разложите шоколад по формочкам для маффинов с подкладкой. Положите по 1 столовой ложке в каждую форму для кексов, затем распределите шоколад тыльной стороной ложки и поднимите его по краям вкладыша для кексов. Поставьте в холодильник, чтобы шоколад застыл.

Сделайте тыквенную начинку. В небольшую миску добавьте арахисовое масло, тыкву, кленовый сироп и специи для тыквенного пирога. Хорошо перемешайте, затем разложите начинку по формам для кексов. Разложите начинку по бокам формы для кексов тыльной стороной ложки.

Сбрызните оставшуюся часть шоколада поверх начинки, затем добавьте немного соли и оставьте чашки с тыквенным арахисовым маслом в холодильнике примерно на 10-15 минут.

Несколько советов от Steph

Сделайте это без масла! Вы можете не использовать кокосовое масло в этом рецепте, и оно все равно будет иметь прекрасный вкус! Масло используется просто для того, чтобы придать шоколаду сияющий вид, поэтому не используйте его, если не используете масло!

Убедитесь, что ваш шоколад веганский! Большая часть темного шоколада более 75% — веганский, но обязательно проверяйте ингредиенты! Мне нравится бренд Enjoy Life, у которого есть тонны веганского шоколада, приготовленного из всех натуральных ингредиентов! Нажмите сюда, чтобы проверить это!

Нет приправы для тыквенного пирога? Сделать свой собственный! Вы можете приготовить смесь корицы и мускатного ореха с щепоткой имбиря и небольшой щепоткой гвоздики!

Используйте другой подсластитель. В этом рецепте подойдет любой жидкий сахар или сахарный песок, поэтому смело меняйте его, если у вас нет кленового сиропа!

Хранение полезных чашек с арахисовым маслом

Вы можете хранить свои чашки в холодильнике до 10 дней, если они так долго хранятся! Их лучше всего подавать прямо из холодильника, поскольку они плавятся легче, чем обычная чашка Риса, поскольку в них нет стабилизаторов и консервантов.

Другие рецепты, которые вам понравятся

Печенье с арахисовым маслом, 4 ингредиента

Веганские батончики с пеканом без выпечки

Здоровое веганское печенье для завтрака без глютена

Съедобное тесто для печенья из теста для брауни

Сникерс с финиками Easy 4

Хотите больше БЕСПЛАТНЫХ рецептов на растительной основе?

Обязательно подпишитесь на меня во всех моих социальных сетях:

✨Instagram @That.VeganBabe

🍍TikTok @ That.VeganBabe

💜Facebook @ThatVeganBabe

🍉Pinterest @ThatVeganBabe

Здоровые чашки арахисового масла с тыквой {vegan & DF}

Эти полезные чашки с тыквенным и арахисовым маслом станут вашей новой осенней одержимостью! Они сладко-соленые, с восхитительным ароматом тыквенных специй! Они идеальное сочетание арахисового масла и тыквенных специй, что может быть лучше ?! Они сделаны из 7 простых ингредиентов и идеально подходят для осени!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 0 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Порций 12 чашек

Калорий 176 ккал

  • Растопите шоколад в микроволновой печи за 30 секунд, помешивая, чтобы шоколад не подгорел.Как вариант, вы можете растопить его на пароварке на плите.

  • Добавьте по 1 столовой ложке шоколада в каждую из 12 форм для маффинов с подкладкой. Используйте тыльную сторону ложки, чтобы распределить шоколад по стенкам форм, затем оставьте их в холодильнике, чтобы шоколад затвердел.

  • Приготовьте тыквенную начинку, смешав арахисовое масло, кленовый сироп, тыквенное пюре и специи для тыквенного пирога в небольшой миске до однородного состояния.

  • Разложите тыквенную начинку по формам для кексов и разровняйте начинку тыльной стороной ложки, выталкивая ее по сторонам вкладышей.

  • Сверху выложить остатки растопленного шоколада и посолить.

  • Дайте им постоять в холодильнике на 10-15 минут, чтобы шоколад затвердел, и наслаждайтесь им в холодном состоянии из холодильника!

Порция: 1 чашкаКалорий: 176 ккалУглеводы: 14,9 г Белки: 3,3 г Жиры: 11,9 г Насыщенные жиры: 5,6 г Полиненасыщенные жиры: 0,9 г Мононенасыщенные жиры: 4 г Натрий: 1,8 мг Калий: 174,5 мг Волокно: 3,1 г Сахар: 8,6 г витамина2 мг Железо: 2,4 мг

Ключевое слово рецепты здоровых чашек с арахисовым маслом, здоровые чашки с тыквенным арахисовым маслом, здоровые блины с тыквенными специями, чашки с тыквенным арахисовым маслом, веганские чашки с арахисовым маслом

Арахисовое масло Тыквенная помадка Рецепт от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 12 порций

  • 2 стакана орехового масла (480 г), предпочтительно
  • 1 стакан тыквенное пюре (225 г)
  • ½ стакана кокосового масла (120 мл)
  • ¼ стакана кленового сиропа (55 г)
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • ½ чайной ложки специи для тыквенного пирога или чайной ложки корицы и чайной ложки мускатного ореха
  • ¼ чайная ложка хлопьевидной морской соли, плюс еще для гарнира
  • Калорий 339
  • Жир 30 г
  • Углеводы 12 г
  • Клетчатка 4 г
  • Сахар 5 г
  • Белок 8 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

  1. В средней кастрюле на среднем огне смешайте ореховое масло, тыкву, кокосовое масло, кленовый сироп, ванильный экстракт, специи для тыквенного пирога и соль. Перемешайте до однородной массы.
  2. Вылейте на форму для выпечки размером 8×8 дюймов (20×20 см), выложенную пергаментной бумагой, и равномерно разровняйте.
  3. Посыпать морской солью для украшения (по желанию), накрыть крышкой и заморозить не менее 2 часов, затем поставить на хранение в холодильник.
  4. Нарезать квадратами. Подавать охлажденным.
  5. Наслаждайтесь!

на 12 порций

  • 2 стакана орехового масла (480 г), предпочтительно
  • 1 стакан тыквенного пюре (225 г)
  • ½ стакана кокосового масла (120 мл)
  • ¼ стакана кленового сиропа (55 г)
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • ½ чайной ложки специи для тыквенного пирога или чайной ложки корицы и ¼ чайной ложки мускатного ореха
  • ¼ чайной ложки хлопьевидной морской соли, плюс еще для гарнира
  • Калорийность 339
  • Жиры 30 г
  • 17 12 углеводов Клетчатка 4 г
  • Сахар 5 г
  • Белок 8 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

  1. В средней кастрюле на среднем огне смешайте ореховое масло, тыкву, кокосовое масло, кленовый сироп, ванильный экстракт, специи для тыквенного пирога и соль. Перемешайте до однородной массы.
  2. Вылейте на форму для выпечки размером 8×8 дюймов (20×20 см), выложенную пергаментной бумагой, и равномерно разровняйте.
  3. Посыпать морской солью для украшения (по желанию), накрыть крышкой и заморозить не менее 2 часов, затем поставить на хранение в холодильник.
  4. Нарезать квадратами. Подавать охлажденным.
  5. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Лакомство для собак с арахисовым маслом из тыквы

Самое простое домашнее лакомство для собак — просто смешайте три ингредиента, рулет и нарежьте.Так легко приготовить и намного полезнее, чем в магазине!

Наша сладкая собачка недавно съела последнее домашнее лакомство для собак, поэтому я приготовил ей новую порцию по рецепту, который я нашел на кардомоне и кокосе. Мне нравится, что этот рецепт состоит из трех ингредиентов, и его очень легко приготовить. Грейс была в восторге от своего нового лакомства для собак с арахисовым маслом из тыквы, съела два за один присест и посмотрела на меня с нетерпением — я бы сказал, что они ей нравятся.

Примечание: не забудьте еще раз убедиться, что арахисовое масло НЕ содержит ксилита. Этот подсластитель очень токсичен для собак.

Как приготовить лакомство для собак с арахисовым маслом из тыквы

Духовку разогрейте до 350 градусов. Выстелите противень циновкой Silpat или пергаментной бумагой.

Положите муку, тыкву и арахисовое масло в большую миску до однородности.

Работая на посыпанном мукой пергаментной бумаге или плоской поверхности, замесите тесто 3-4 раза, пока оно не соберется вместе. С помощью скалки раскатайте тесто до толщины 1/4 дюйма.

Используя ножницы для угощений, вырежьте нужные формы и поместите их на подготовленный противень.

Выпекать до золотистой корочки и хрустящей корочки около 30-35 минут. Полностью остудить на решетке. Хранить в герметичном контейнере в морозильной камере или холодильнике. Наслаждаться.

Лакомство для собак с арахисовым маслом и тыквой

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 35 минут

Порций: 20 +/-

Автор: Пэм — За любовь к кулинарии

  • 1 стакан цельнозерновой или универсальной муки
  • ½ стакана тыквенного пюре ** Без начинки для тыквенного пирога
  • ⅓ стакана арахисового масла ** Боковое примечание: не забудьте дважды проверить, что ваше арахисовое масло НЕ содержит ксилита. Этот подсластитель очень токсичен для собак.
  • Духовку разогреть до 350 градусов. Выстелите противень циновкой Silpat или пергаментной бумагой.
  • Положите муку, тыкву и арахисовое масло в большую миску до однородности.

  • Работая на посыпанной мукой пергаментной бумаге или плоской поверхности, замесите тесто 3-4 раза, пока оно не соберется вместе. С помощью скалки раскатайте тесто до толщины 1/4 дюйма.

  • Используя ножницы для угощений, вырежьте нужные формы и поместите их на подготовленный противень.
  • Выпекать до золотистой корочки и хрустящей корочки примерно 30-35 минут. Полностью остудить на решетке. Хранить в герметичном контейнере в морозильной камере или холодильнике. Наслаждаться.

Рецепт веганских тыквенных чашек с миндальным маслом без запекания

Жареная тыква, болтающаяся в моем холодильнике, и Хеллоуин в мозгу, сошлись воедино без особых раздумий.Для меня шоколадные чашки с арахисовым маслом Риз были лучшей частью Хэллоуина в моем детстве. Они заняли главный приз, за ​​ними последовали Coffee Crisp (канадское сокровище) и батончики Mars. Это моя взрослая версия, которую вы можете сегодня положить в морозилку и принести с собой, раздавая детям конфеты. Менее сладкий, чем оригинал, но все же интенсивно шоколадный, ореховый и spoooooooky . Тыква, шоколад и миндальное масло, о боже.

Это более здоровая альтернатива традиционной чашке с арахисовым маслом.

Шоколад здесь можно приготовить очень быстро — растопленное кокосовое масло, какао-порошок и патока, чтобы придать ему желанный осенний аромат, объединенные и добавленные в качестве основы и верхней части (или используйте пару плиток растопленного темного шоколада). Когда вы погружаетесь в этих красоток, шоколад издает невероятно резкий звук, а затем, СЮРПРИЗ !, тыквенные специи, миндальное масло, карамель и тыква ждут вас внутри.

Они собираются вместе примерно за 10 минут (за вычетом времени на обжаривание тыквы, но вы можете использовать консервы), дополнительный бонус для хрустящего на время шоколадного дьявола.К сожалению, вам придется найти что-нибудь, чем отвлечься от них, пока они расслабляются. Можно было пару раз посмотреть «Фокус-покус», сшить самодельный костюм или вырезать одну-две тыквы. Эти занятия должны вас сильно отвлекать. Поздравив себя с ожиданием застывания шоколада, отправляйтесь в морозильную камеру и возьмите свой приз.

Рецепт веганских чашек с тыквенным и миндальным маслом без выпечки

В этом рецепте веганского арахисового масла без выпечки, вдохновленном чашкой, используется домашняя начинка из тыквенно-миндального масла со вкусом карамели.Этот рецепт так легко приготовить на скорую руку, и его можно приготовить из собственного домашнего веганского шоколада с кокосовым маслом или из вашей любимой плавленой плитки темного шоколада. Это быстрое и полезное лакомство из морозильной камеры, которое еще больше удовлетворит ваших сладкоежек.

Итого 12

Состав:
Тыквенно-карамельная начинка с миндальным маслом
1/2 стакана жареного тыквенного пюре (см. Примечания) или консервированного тыквенного пюре (без начинки для пирогов)
1/2 стакана натурального жареного миндального масла или натурального арахисового масла
1 / 3 стакана нектара агавы или кленового сиропа
1 чайная ложка тыквенной специи или 1/2 чайной ложки молотой корицы + 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха + 1/4 чайной ложки молотого сушеного имбиря
1/4 чайной ложки морской соли

Веганский шоколад с кокосовым маслом ИЛИ 2 плитки темного или полусладкого шоколада, растопленного
1/3 стакана кокосового масла
2/3 стакана несладкого какао-порошка, просеянного
1 столовая ложка патоки, нектара агавы или кленового сиропа
12 цельных жареных миндальных орехов , для украшения (по желанию)

Направление:

  1. Выровняйте форму для кексов на 12 чашек бумажной подкладкой.
  2. Тыквенно-карамельная начинка с миндальным маслом: В средней миске взбейте все ингредиенты для начинки до полного смешивания. Отложите в сторону.
  3. Веганский шоколад с кокосовым маслом: Растопите кокосовое масло в средней кастрюле на медленном огне. Снимите с огня и добавьте оставшиеся шоколадные ингредиенты.
  4. Сборка: Добавьте около 2 чайных ложек шоколада на дно кексов для покрытия. Равномерно разделите начинку сверху. Добавьте сверху оставшийся шоколад и слегка взболтайте зубочисткой, сохраняя деревенский вид.Если вы используете, украсить 1 целым миндалем на чашку.
  5. Заморозить не менее 3 часов (для полного затвердевания необходимо 6 часов замораживания). После замораживания хранить в закрытом контейнере в морозильной камере до 2 месяцев.

Примечания:

Как запечь тыкву или кабачки:

  1. Разогрейте духовку до 375 ° F.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован.