Трайфл красный бархат рецепт с фото: Трайфлы “Красный бархат” – пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Вика Виктория .

Трайфлы Красный бархат рецепт с фото

Приготовление этого красивого и яркого десерта будет включать три этапа, первый из которых - выпекание коржей. Процесс создания трайфлов значительно упростится и ускорится, если коржи будут приготовлены заранее. Итак...

Этап 1. Выпекание коржей:

- в большую миску разбиваем тщательно вымытые и вытертые сухим полотенцем куриные яйца, насыпаем к ним сахар и все вместе немного взбиваем венчиком;

- наливаем к яично-сахарной смеси кефир, перемешиваем, после чего насыпаем пищевую соду и какао-порошок, затем снова мешаем;

- просеиваем прямо в миску муку вместе с разрыхлителем и солью, перемешиваем и вливаем экстракт ванили, опять мешая;

- добавляем гелевый пищевой краситель ярко-красного цвета, наливаем также растительное масло, затем все вместе хорошенько перемешиваем при помощи венчика, до однородности. Важно! Если используется миксер, скорость вращения насадок должна быть низкая;

- подготавливаем две формы диаметром 26-28 см, застилая их пергаментом. Далее полученное тесто делим на две части, разливая в формы и ставим выпекаться в заранее разогретую до 200 градусов по Цельсию духовку примерно на 20 минут (точное время зависит от типа духовки). Готовность коржей проверяем при помощи деревянной шпажки, протыкая ей коржи в центре: как только шпажка станет сухой - коржи готовы;

- даем кордам постоять в форме 5-10 минут, затем извлекаем их и полностью остужаем на решетке. Когда они полностью остынут, заворачиваем каждый корж в пищевую пленку и убираем в холодильник на 8 часов. Это необязательный этап, но желательный. Если выдержать коржи в холоде, десерт будет особенно вкусным!

Этап 2. Готовим пропитку и крем:

- в подходящей посудине смешиваем сироп, коньяк и воду - пропитка готова;

- во вместительную миску помещаем сливочное масло комнатной температуры, добавляем к нему творожный сыр, насыпаем сахарную пудру. Далее взбиваем содержимое миски миксером в течение 5 минут. В процессе рекомендуется попробовать крем на вкус и при желании добавить чуть больше сахарной пудры.

Этап 3. Самый интересный! Если под рукой есть дети - обязательно в этот момент нужно их позвать 😉 Итак, сборка трайфлов:

- коржи достаем из холодильника, снимаем пищевую пленку и пропитываем коржи смесью сиропа, коньяка и воды,

- пропитанные коржи крошим, не слишком мелко;

- в стаканчики для подачи укладываем слоями алый бисквит и крем;

- сверху украшаем готовые трайфлы на свой вкус, например, можно посыпать их остатками раскрошенного бисквита.

Все готово - можно наслаждаться!

Трайфлы Красный бархат в стаканчиках: рецепт с фото пошагово

Трайфлы Красный бархат в стаканчиках — очень вкусный и сочный десерт английской кухни. Лакомство состоит, преимущественно, из бисквита и крема, которые чередуются между собой.

Хотя трайфл выглядит очень изысканным, продукты для него нужны простые и доступные. Рецепт десерта Красный бархат в стакане позволяет приготовить вкусное лакомство без больших затрат.

За счет клубничного конфитюра по вкусу трайфл получается одновременно сладким и освежающим

Важно! Преимущество домашнего приготовления состоит в том, что трайфл Красный бархат получается максимально полезным, без химических добавок.

  • мука220 гр
  • сахарный песок180 гр
  • кефир180 гр
  • масло растительное120 гр
  • яйцо куриное2 шт
  • пищевая сода2/3 ч. л.
  • разрыхлитель теста2/3 ч. л.
  • порошок какао1 ч. л.
  • сахар ванильный1 ч. л.
  • гелевый краситель красного цвета1 тюбик
  • крахмал2 ч. л.
  • клубника1 кг
  • сливки500 гр
  • сыр Маскарпоне350 гр
  • сахарная пудра100 гр

Калории: 347 ккал

Белки: 5 г

Жиры: 23 г

Углеводы: 29 г

  • Чтобы сделать трайфл Красный бархат, сначала готовят бисквитный корж. Необходимо размешать в кефире соду и разрыхлитель, затем добавить растительное масло и еще раз тщательно взбить смесь. Все жидкие компоненты должны быть комнатной температуры.

  • Яйца взбивают с сахаром в отдельной посуде до тех пор, пока крупинки полностью не растворятся. Лучше всего использовать блендер на высокой скорости. Яичная масса должна приобрести беловатый оттенок, после этого к ней можно добавить ванильный сахар, 1 ч. л. гелевого красителя и взбить повторно до равномерного красного оттенка.

  • Просеянную муку соединяют с какао и аккуратно перемешивают. Затем жидкие и сухие компоненты для коржа под трайфл соединяют в большой емкости. Добавлять ингредиенты нужно поочередно — сначала к яично-сахарной смеси с красителем высыпают немного муки, потом доливают кефир с маслом и так несколько раз. Это позволяет добиться максимально качественного смешивания.

  • Тесто для пирожного Красный бархат в стаканчиках переливают в силиконовую форму, слегка смазанную растительным маслом. Заготовку убирают в духовку при 180 °С на 40-50 минут. Перед тем как извлечь бисквит, его проверяют на готовность зубочисткой.

  • Следующим этапом становится приготовление клубничного конфитюра для десерта Красный бархат в стаканчиках. Свежие или размороженные ягоды в сотейнике доводят до кипения, добавляют крахмал, предварительно разведенный в холодной воде, и варят ровно 1 минуту. Затем конфитюр необходимо снять с плиты и отставить до полного остывания.

  • В последнюю очередь для Красного бархата готовят сливочный крем.

    Очень холодные сливки взбивают блендером, поэтапно добавляя сахарную пудру. Когда смесь начнет густеть, в нее вносят творожный сыр. Делать это тоже нужно частями, непрерывно взбивая сливочную основу. Готовый крем должен быть густым, но мягким.

  • Трайфл остается только собрать. При помощи небольшой рюмки и обычного стаканчика для пирожного Красный бархат из бисквита вырезают круглые по форме кусочки разного размера.

  • На дно тары помещают сливочный крем, сверху укладывают кружок бисквита и снова покрывают его сливками. Затем добавляют клубничный конфитюр, делают еще один слой крема, за ним кладут и слегка притапливают второй кружок коржа. Сверху трайфл украшают сливками и посыпают бисквитной крошкой от Красного бархата.


В целом сделать трайфл Красный бархат достаточно легко, и много времени это не занимает. Дольше всего требуется выпекать бисквит, а потом ждать, пока остынут он и конфитюр. Но некоторые кулинары советуют не торопиться и убрать получившиеся коржи в холодильник на 8 часов перед дальнейшим приготовлением, чтобы трайфл стал еще вкуснее.

Этот этап не является обязательным, следовать ему или нет остается личным выбором.

Трайфлы Красный бархат в стаканчиках — очень удобный десерт. Хотя лакомство получается калорийным, поправиться на нем сложно — разделение на порции помогает не увлекаться сладким сверх меры.

Трайфл Красный Бархат Рецепт С Фото Пошагово – Telegraph


➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ КЛИКАЙ ЗДЕСЬ!

Мука — 350 гр, сахар — 200 гр, растительное масло — 200 мл, кефир — 300 мл, какао-порошок — 30 гр, сода пищевая — 1 чайн. л., разрыхлитель — 7 гр, соль — 5 гр, яйца — 3 шт., пищевой краситель — 10 мл, ванильный экстракт — 5 мл, творожный сыр — 350 гр...
Рецепт этого трайфла я нашла в просторах интернета, когда от приготовления торта «Красный бархат» осталось Для приготовления трайфлов рассмотрим один из рецептов пошагово. Приготовить трайфл с помощью пошагового рецепта с фото и видео не составит особого труда.
bankpovarov.ru/recipes/pirozhnoe-v-stakane-krasnyy-barhat
Как приготовить Пирожное в стакане "Красный бархат" в домашних условиях.

Быстро и вкусно. Яркий и оригинальный десерт, хотела назвать его модным словом Трайфл, но у меня без ягод, так что пусть будет скромненько, но уверяю вас это очень вкусненько, ну и красиво конечно же.
Картинки по запросу "Трайфл Красный Бархат Рецепт С Фото Пошагово"
110 гр сл. масла, 110 гр подсолнечного масла, 350 гр сахара, 340 гр муки, 7 гр разрыхлителя, 10 гр какао, 6 г красного красителя гелевый, 230 мл. молока или кефира, 200 гр сахарной пудры, 1 кг сметаны, 300 гр творожного сыра, 2 яйца.
Кукурузный крахмал 60 гр., мука 220 гр., сода и разрыхлитель по 1 чайной ложке, ванилин хаас 1пакетик, соль щепотка, какао 10 гр., яйцо 3 шт. (с1), сливочное масло 120 гр., кефир 240 гр., сахарный песок 300 гр., красный краситель 1-2 ст. л., сливочный сыр 200 гр...
Десерт состоит из бархатных влажных бисквитов, нежного сливочного крема (дам два варианта) и клубничного джема, по желанию. Выглядит достаточно ярко из-за отличного контраста белого цвета и оттенков красного.
maribela. ru/trajfl-desert-v-stakanchike/
Рецепт десерта в стакане пошагово с фото. Рецепт крема из сливочного сыра и сливок пошагово с Трайфл — это замечательная идея по утилизации коржей. И, между прочим, помимо того, что это Сделала по вашему рецепту бисквит красный бархат на йогурте, но...
Трайфлы Крансый бархат с клубникой и малиной. Урок. Описание. Представляем мастер-класс по приготовлению двух видов трайфлов: малинового и клубничного. Эти изумительные десерты отлично вписываются в формат любого праздника, а готовить их с нашим уроком...
Трайфл - десерт английской кухни, состоит из бисквита, различных пропиток, начинок и ☆Рецепт примерно на 8-10 шт объемом 200-250 мл: Бисквит Красный бархат 1 порция Отмечайте меня на своих фото в Instagram, очень интересно смотреть на Ваши результаты...
Рецепт «Трайфл»: У меня не было готового бисквита и я его испекла по своему рецепту: 3 яйца, 3 ст. л. сметаны, 3 ст. л муки, 2/3 стакана сахара- все взбить и выпекать 10-12 минут. Остудить и разрезать на квадратики.
Нарезаем все фрукты: бананы - полукольцами...
Трайфлы в стаканчиках по классическому английскому рецепту в домашних условиях. Трайфлы - вкуснейшие десерты для любителей разнообразия. Бисквитные кусочки в нежном креме удивительно гармонируют с фруктовым соком, желе, взбитыми сливками и кусочками...
Бисквит королевы виктории — 1 порция, клубничный конфитюр — 2-3 порции (на 1 порцию уходит 100 г клубники+1 ст. л. сахара+1 ч. л. крахмала), охлажденные сливки — 500 мл, сахарная пудра — 50-70 г.
Трайфл - десерт английской кухни, состоит из бисквита, различных пропиток, начинок и кремов. В последнее время очень популярен для Кэнди В последнее время очень популярен для Кэнди Баров. ☆Рецепт примерно на 8-10 шт объемом 200-250 мл: Бисквит Красный бархат 1 порция.
Происходит оно от английского trifle, что переводится как: пустяк, мелочь. Готовить трайфл начали в Англии, потом он стал популярен в США, а теперь и в России мы с удовольствием его готовим едим. Самое интересное, что как такового рецепта трайфла нет.

Трайфл «Красный бархат». Продукты (на 12 креманок): 240 г муки 120 г сахара 120 г молока 180 г растительного масла (я в выпечку использую кукурузное) 1 яйцо 2 чайные ложки какао 2 чайные ложки разрыхлителя Щепотка соли Пищевой гелевый краситель красного цвета Для...
Открыть меню. Трайфлы (Trifles): рецепты с фото. 29 марта 2018 Рецепты. Содержание статьи. 1. Десерт трайфл - что это? 2. Почему в стаканчиках? 3. Классический рецепт трайфлов по-английски пошагово + фото. 4. Для детей. 5. Пожелания и замечания.
Трайфл - простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях. Ингредиенты Песочное печенье - 100 г Мандариновый джем - 100 Классический английский трайфл рецепт с фото на кулинарном портале Приглашаем к столу — интересные рецепты, полезные статьи...
Трайфл «Красный бархат» состоит из бисквита с легким шоколадным послевкусием коржей, ароматным ягодным конфитюром и нежным крем-чизом. Красивая подача в пластиковых стаканчиках.
Мука пшеничная — 115 г, сахар — 100 г, какао-порошок — 1 ч. л., разрыхлитель теста — 1 ч. л., яйцо куриное — 1 шт., масло растительное — 100 г, кефир 2,5% — 90 г, краситель пищевой (красный) — 2 капли, сливки 33% — 200 мл, сыр творожный...
Трайфлы в стаканчиках: 9 рецептов - 1000.menu. Трайфлы Красный бархат. Как приготовить трайфлы Красный бархат: поиск по ингредиентам, советы, отзывы… Еще. Творожно-лимонное суфле - рецепт с фото.
Легкий рецепт модного десерта трайфла: советы кондитера (фото). Первый рецепт трайфла был опубликован в 1596 году. — Со сливочным бисквитом прекрасно сочетаются персики, можно сделать прослойки из пюре красной или черной смородины, клубники, которой можно...
Бисквит — 100 грамм, ягода — 200 грамм (клубника), сыр творожный — 200 грамм, сливки — 150 миллилитров, ликер — 1 ст. ложка, орехи — 2 ст. ложки (для украшения), сахар — 3 ст. ложки.
Муссовый «Красный бархат» - весьма хлопотный рецепт в приготовлении и займет много времени. Результат покроет все затраты и нервы, и поразит отменными Помимо того, что трайфлы в стаканчиках «Красный бархат» - это очень вкусно, но еще и восхитительно красиво.
Трайфл Красный бархат Цена 150 руб за шт ПП вариант-200 руб Наверное уже и не найдется человека который бы не слышал о таком торте как Красный бархат Это Классический рецепт этого десерта состоит из вкусного и сочного бисквита с кремчиз, но у меня в ассортименте так...
У меня в журнале уже есть этот торт. И хотя рецепт неплохой, но поиски идеального не оставила. Все хотелось ну такого, такого...чтоб понравился и по цвету, и по вкусу. "Красный бархат" №2... теперь идеальный. May. 13th, 2014 at 12:02 AM.
Рецепты трайфлов. Всего опубликовано 13 рецептов. Йогуртовый трайфл с клюквой. «Трайфл» — в переводе с английского означает «мелочь», что-то простое и незначительное и такое же название в английской кухне...
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить вкусный, воздушный десерт торт Красный бархат (в оригинале — Red Velvet).
fotorecept. com/review_329029.html
Многим наверно знаком знаменитый торт "Красный бархат", я же предлагаю необычную и интересную подачу. Рецептуру я чуть изменила под свой вкус. Здесь продукты для бисквита. Вообще то можно все сразу сложить в миску и перемешать, я же решила показать Вам...
Мука — 350 гр, сахар — 200 гр, растительное масло — 200 мл, кефир — 300 мл, какао-порошок — 30 гр, сода пищевая — 1 чайн. л., разрыхлитель — 7 гр, соль — 5 гр, яйца — 3 шт., пищевой краситель — 10 мл, ванильный экстракт — 5 мл, творожный сыр — 350 гр...
Рецепт этого трайфла я нашла в просторах интернета, когда от приготовления торта «Красный бархат» осталось Для приготовления трайфлов рассмотрим один из рецептов пошагово. Приготовить трайфл с помощью пошагового рецепта с фото и видео не составит особого труда.
bankpovarov.ru/recipes/pirozhnoe-v-stakane-krasnyy-barhat
Как приготовить Пирожное в стакане "Красный бархат" в домашних условиях. Быстро и вкусно. Яркий и оригинальный десерт, хотела назвать его модным словом Трайфл, но у меня без ягод, так что пусть будет скромненько, но уверяю вас это очень вкусненько, ну и красиво конечно же.
Картинки по запросу "Трайфл Красный Бархат Рецепт С Фото Пошагово"
110 гр сл. масла, 110 гр подсолнечного масла, 350 гр сахара, 340 гр муки, 7 гр разрыхлителя, 10 гр какао, 6 г красного красителя гелевый, 230 мл. молока или кефира, 200 гр сахарной пудры, 1 кг сметаны, 300 гр творожного сыра, 2 яйца.
Кукурузный крахмал 60 гр., мука 220 гр., сода и разрыхлитель по 1 чайной ложке, ванилин хаас 1пакетик, соль щепотка, какао 10 гр., яйцо 3 шт. (с1), сливочное масло 120 гр., кефир 240 гр., сахарный песок 300 гр., красный краситель 1-2 ст. л., сливочный сыр 200 гр...
Десерт состоит из бархатных влажных бисквитов, нежного сливочного крема (дам два варианта) и клубничного джема, по желанию. Выглядит достаточно ярко из-за отличного контраста белого цвета и оттенков красного.
maribela.ru/trajfl-desert-v-stakanchike/
Рецепт десерта в стакане пошагово с фото. Рецепт крема из сливочного сыра и сливок пошагово с Трайфл — это замечательная идея по утилизации коржей. И, между прочим, помимо того, что это Сделала по вашему рецепту бисквит красный бархат на йогурте, но...
Трайфлы Крансый бархат с клубникой и малиной. Урок. Описание. Представляем мастер-класс по приготовлению двух видов трайфлов: малинового и клубничного. Эти изумительные десерты отлично вписываются в формат любого праздника, а готовить их с нашим уроком...
Трайфл - десерт английской кухни, состоит из бисквита, различных пропиток, начинок и ☆Рецепт примерно на 8-10 шт объемом 200-250 мл: Бисквит Красный бархат 1 порция Отмечайте меня на своих фото в Instagram, очень интересно смотреть на Ваши результаты...
Рецепт «Трайфл»: У меня не было готового бисквита и я его испекла по своему рецепту: 3 яйца, 3 ст. л. сметаны, 3 ст. л муки, 2/3 стакана сахара- все взбить и выпекать 10-12 минут. Остудить и разрезать на квадратики. Нарезаем все фрукты: бананы - полукольцами...
Трайфлы в стаканчиках по классическому английскому рецепту в домашних условиях. Трайфлы - вкуснейшие десерты для любителей разнообразия. Бисквитные кусочки в нежном креме удивительно гармонируют с фруктовым соком, желе, взбитыми сливками и кусочками...
Бисквит королевы виктории — 1 порция, клубничный конфитюр — 2-3 порции (на 1 порцию уходит 100 г клубники+1 ст. л. сахара+1 ч. л. крахмала), охлажденные сливки — 500 мл, сахарная пудра — 50-70 г.
Трайфл - десерт английской кухни, состоит из бисквита, различных пропиток, начинок и кремов. В последнее время очень популярен для Кэнди В последнее время очень популярен для Кэнди Баров. ☆Рецепт примерно на 8-10 шт объемом 200-250 мл: Бисквит Красный бархат 1 порция.
Происходит оно от английского trifle, что переводится как: пустяк, мелочь. Готовить трайфл начали в Англии, потом он стал популярен в США, а теперь и в России мы с удовольствием его готовим едим. Самое интересное, что как такового рецепта трайфла нет.
Трайфл «Красный бархат». Продукты (на 12 креманок): 240 г муки 120 г сахара 120 г молока 180 г растительного масла (я в выпечку использую кукурузное) 1 яйцо 2 чайные ложки какао 2 чайные ложки разрыхлителя Щепотка соли Пищевой гелевый краситель красного цвета Для...
Открыть меню. Трайфлы (Trifles): рецепты с фото. 29 марта 2018 Рецепты. Содержание статьи. 1. Десерт трайфл - что это? 2. Почему в стаканчиках? 3. Классический рецепт трайфлов по-английски пошагово + фото. 4. Для детей. 5. Пожелания и замечания.
Трайфл - простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях. Ингредиенты Песочное печенье - 100 г Мандариновый джем - 100 Классический английский трайфл рецепт с фото на кулинарном портале Приглашаем к столу — интересные рецепты, полезные статьи...
Трайфл «Красный бархат» состоит из бисквита с легким шоколадным послевкусием коржей, ароматным ягодным конфитюром и нежным крем-чизом. Красивая подача в пластиковых стаканчиках.
Мука пшеничная — 115 г, сахар — 100 г, какао-порошок — 1 ч. л., разрыхлитель теста — 1 ч. л., яйцо куриное — 1 шт., масло растительное — 100 г, кефир 2,5% — 90 г, краситель пищевой (красный) — 2 капли, сливки 33% — 200 мл, сыр творожный...
Трайфлы в стаканчиках: 9 рецептов - 1000.menu. Трайфлы Красный бархат. Как приготовить трайфлы Красный бархат: поиск по ингредиентам, советы, отзывы… Еще. Творожно-лимонное суфле - рецепт с фото.
Легкий рецепт модного десерта трайфла: советы кондитера (фото). Первый рецепт трайфла был опубликован в 1596 году. — Со сливочным бисквитом прекрасно сочетаются персики, можно сделать прослойки из пюре красной или черной смородины, клубники, которой можно...
Бисквит — 100 грамм, ягода — 200 грамм (клубника), сыр творожный — 200 грамм, сливки — 150 миллилитров, ликер — 1 ст. ложка, орехи — 2 ст. ложки (для украшения), сахар — 3 ст. ложки.
Муссовый «Красный бархат» - весьма хлопотный рецепт в приготовлении и займет много времени. Результат покроет все затраты и нервы, и поразит отменными Помимо того, что трайфлы в стаканчиках «Красный бархат» - это очень вкусно, но еще и восхитительно красиво.
Трайфл Красный бархат Цена 150 руб за шт ПП вариант-200 руб Наверное уже и не найдется человека который бы не слышал о таком торте как Красный бархат Это Классический рецепт этого десерта состоит из вкусного и сочного бисквита с кремчиз, но у меня в ассортименте так...
У меня в журнале уже есть этот торт. И хотя рецепт неплохой, но поиски идеального не оставила. Все хотелось ну такого, такого...чтоб понравился и по цвету, и по вкусу. "Красный бархат" №2... теперь идеальный. May. 13th, 2014 at 12:02 AM.
Рецепты трайфлов. Всего опубликовано 13 рецептов. Йогуртовый трайфл с клюквой. «Трайфл» — в переводе с английского означает «мелочь», что-то простое и незначительное и такое же название в английской кухне...
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить вкусный, воздушный десерт торт Красный бархат (в оригинале — Red Velvet).
fotorecept.com/review_329029.html
Многим наверно знаком знаменитый торт "Красный бархат", я же предлагаю необычную и интересную подачу. Рецептуру я чуть изменила под свой вкус. Здесь продукты для бисквита. Вообще то можно все сразу сложить в миску и перемешать, я же решила показать Вам...

Манник На Воде Рецепт В Мультиварке

Дрожжевые Лепешки На Сковороде Вместо Хлеба Рецепт

Термальная Вода Рецепт

Курица Пармезан Рецепт С Фото Пошагово

Рецепт Приготовления Стручковой Фасоли С Фаршем


Торт "Красный бархат" - рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

220 г380 г
5 шт.2 ч. л.
240 мл1 ч. л.
Пищевой краситель красный
2 ч. л.
Мука для тортов
340 г
1 ч. л.2 ст. л.
1 ч. л.670 г
320 г3 ст. л.

Описание рецепта — Торт "Красный бархат":

Используйте муку для тортов. Так как мука для тортов (cake flour) более легкая, то изделия приготовленные с ней имеют более нежную, мягкую текстуру. Приготовить ее не сложно, а на вкус и текстуру бисквита это влияет кардинально.

Какао порошок. Что касается какао — используйте самый качественный какао порошок, 2 столовые ложки будет достаточно чтобы придать торту шоколадное послевкусие и не убить цвет коржей

Сливочное или растительное масло? Ответ — и то и другое. Дело в том, что многие рецепты основываются на добавлении только одного вида масла в тесто для красного бархата. Но как вы сами догадываетесь оно не идентично друг другу и не может заменяться. Добавление сливочного и растительного масла дадут наиболее богатую текстуру бисквита. В то время как добавление просто растительного дает хорошую влажность и «сочность», но не дает того вкуса и аромата который мы получаем при добавлении сливочного масла. Поэтому совмещаем и добавляем и сливочное и растительное — получаем самый лучший результат

Какой краситель выбрать? Могу вас обрадовать, самый обычный жидкий пищевой краситель. Его понадобится довольно много, но цвет лучше всего получается при добавлении именно жидкого красителя. Я использовала обычный McCormic

Отделяем желток от белков. Это позволит сделать наиболее пышный бисквит для этого торта.

Кефир необходим. Это даст вот ту необыкновенную нужную ноту этому торту, аромат и нежность. А еще взаимодействие кефира или пахты с уксусом позволяет получить нам необходимую яркость красного цвета.

Крем для торта Красный бархат. От классического варианта я отошла только тем что заменила часть крем-сыра филадельфия на маскарпоне, что делает вкус крема интереснее и богаче. Также я уменьшила количество сахарной пудры, так как по опыту знаю, что американские торты часто имеют несносно большое количество сахара в креме (320 г абсолютно достаточно сладко;) Также можно использовать более легкие варианты крема для таких насыщенных коржей, отлично подойдет крем со взбитых сливок с маскарпоне.

торт красный бархат разрез

Ингредиенты для торта Красный бархат

сливочное масло — 110 г (комнатной температуры)

сахар — 380 г

растительное масло — 240 мл

яйца — 5 шт

кефир — 240 мл

ванильный экстракт — 1 ч.л

красный пищевой краситель — 3 ст.л (или гелевый 1,5-2 ч.л)

уксус — 1 ч.л

мука для тортов— 340 г

сода — 1 ч.л

какао — 2 ст.л

соль — 1/2 ч.л

Для крема:

сливочный сыр филадельфия — 450 г (комнатной температуры)

сливочный сыр маскарпоне — 220 г (комнатной температуры)

сливочное масло — 110 г (комнатной температуры)

сахарная пудра — 320 г

ванильный экстракт — 2 ч.л

молоко — 2 ст.л

Торт "Красный бархат": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 40,16 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

333

килокалории

Шаг 1:

В чаше миксера взбейте 110 г сливочного масла. Добавьте 380 г сахара и перемешайте, смесь будет комочками, это нормально

Шаг 2:

Продолжая взбивать добавляем 240 мл растительного масла (смесь все еще будет неоднородная)

Шаг 3:

5 шт.
1 ч. л.
240 мл

Возьмите 5 яиц и отделите желтки от белков. Желтки и 1 чайную ложку ванильного экстракта добавьте в тесто и все хорошо взбейте. Продолжая взбивать добавляем 240 мл кефира

Шаг 4:

1 ч. л.
Пищевой краситель красный
2 ч. л.

Далее в небольшой миске смешайте 1 чайную ложку уксуса с 3 столовыми ложками пищевого красителя (если вы используете гелевый краситель то его понадобится 1-2 ч.л) и добавьте краситель в нашу сливочную смесь

Шаг 5:

Мука для тортов
340 г
1 ч. л.
2 ст. л.
1 ч. л.

В большую миску просейте 340 г муки для тортов, добавьте 1 ч.л соды, 2 ст.л какао и 1/2 ч.л соли, смешайте сухие ингредиенты венчиком

Шаг 6:

Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким, продолжая перемешивать тесто с помощью венчика

Шаг 7:

Оставшиеся 5 яичных белков взбейте вилочкой до образования пены на поверхности. Добавьте белки в тесто и перемешайте до однородности

Шаг 8:

Разогрейте духовку до 177°C (350 F) разделите тесто на 3 части. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой (излишки муки стряхните) Разлейте тесто по формам (заполняем на 2/3) и выпекайте коржи 25-30 минут. Я использую 3 формы одинакового диаметра, вы можете использовать 2 (тогда время выпечки будет 30-35 минут) или разделить и выпекать тесто по очереди. Выпекать все тесто сразу не рекомендую, есть вероятность что такой обьем теста не пропечется внутри. Готовность коржей проверяем зубочисткой, если поверхность зубочистки выходит с теста сухой — коржи готовы. В любом случае, постарайтесь не передержать коржи в духовке, они могут стать сухими и потеряют нужную нам текстуру, не отходим далеко от духовки ☺️ Даем коржам остыть и займемся приготовлением крема для торта Красный бархат

Шаг 9:

110 г
670 г
320 г
1 ч. л.
3 ст. л.

Для крема все ингредиенты должны иметь комнатную температуру. В чаше миксера взбейте 110 г сливочного масла до пышности, постепенно добавьте 450 г сыра филадельфия и 220 г сыра маскарпоне, взбивайте до однородности. Постепенно добавляйте 320 г сахарной пудры, ванильный экстракт и 2-3 столовые ложки молока, пока не получите пышную гладкую текстуру крема. Вы можете добавить больше сахарной пудры, если крем вам покажется не достаточно сладким

Шаг 10:

Сборка торта. Разделите крем примерно на 3 части (если у вас 3 коржа как у меня) Положите на блюдо сначала первый корж, смажьте его 1/4 всего количества крема, затем повторите процедуру с 2 и 3 коржом. Готовый торт смажьте остатками крема или украсьте по желанию

Десерт по мотивам торта «Красный бархат»

Шаг 1 из 14

Это продукты для бисквита. Краситель здесь лучше использовать гелевый, он дает более насыщенный цвет. Для удачного бисквита все продукты должны быть комнатной температуры.

Шаг 2 из 14

Слегка взбить яйца с сахаром, добавить кефир, перемешать.

Шаг 3 из 14

Добавить соду и какао, перемешать.

Шаг 4 из 14

Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать.

Шаг 5 из 14

Добавить ванильную эссенцию и краситель, перемешать и добавить растительное масло. Слегка взбить на малых оборотах миксера или просто хорошо перемешать венчиком. Вообще тут можно все продукты сразу сложить в чашу и взбить миксером до смешивания, я решила показать процесс пошагово.

Шаг 6 из 14

Вылить тесто в две формы, диаметром 26 см, застеленные пергаментом и выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течении 20 минут. Я использовала две формы, так как для десерта мне нужны не толстые коржи.

Шаг 7 из 14

Охладить бисквит, а еще лучше испечь его заранее и выдержать хотя бы 8-10 часов.

Шаг 8 из 14

Это продукты для крема и пропитки коржей. Я сделала пропитку из коньяка и малонового сиропа, но можно использовать любую, на ваш вкус.

Шаг 9 из 14

Масло должно быть очень мягким, а сыр желательно из холодильника. В миску выкладываем творожный сыр, сахарную пудру и масло.

Шаг 10 из 14

Взбиваем в течении 3-5 минут и готов замечательный, вкусный крем, который можно использовать не только для этого десерта, он прекрасно держит форму и не "плывет" при комнатной температуре. Кто любит послаще, сахарной пудры можно взять больше.

Шаг 11 из 14

Бисквит как следует остыл, срезаем верхушку, если она поднялась при выпечке. При помощи круглой формы вырезаем диски для десерта или пирожного. пропитываем их смесью коньяка с малиновым сиропом.

Шаг 12 из 14

Далее собираем десерт. В стаканы или прозрачные бокалы поочередно выкладываем бисквит и крем.

Шаг 13 из 14

Сверху украшаем раскрошенным бисквитом.

Готово!

Или можно оформить в виде вот таких пироженок-башенок.

Трайфл красный бархат фото - BookCooks.ru

Всем привет. Сегодня расскажу про новомодный Трайфл — десерт в стаканчике. К нам он пришёл из Англии. Это такой слоёный вариант подачи сладкого блюда, который состоит из бисквита, пропитанного алкоголем, фруктов и крема.

Я считаю, что это просто находка для каждой хозяйки. Вы не знаете, что делать с остатками коржей или обрезками от Наполеона и Медовика? А может у вас не получился бисквит, или он треснул, раскрошился, поломался, не поднялся… В-общем, вы поняли, на что я намекаю.

Трайфл — это замечательная идея по утилизации коржей. И, между прочим, помимо того, что это очень вкусно, это ещё и дико красиво!

Конечно, можно специально испечь бисквит. Я вам сегодня просто расскажу саму суть этого десерта, а дальше всё ограничивается лишь вашей фантазией.

Итак, у меня имеется корж шоколадный на пиве, который остался после выпечки торта Прага. В холодильнике у меня всегда лежит пара упаковок сливочного творожного сыра, он пойдёт в качестве крема, ну, а в роли наполнителя у меня выступит брусничное конфи, которое я готовила на торт Красный бархат.

Сначала займёмся кремом. Как сделать крем из творожного сливочного сыра и сливок.

  1. 300 гр. сливочного творожного сыра (типа Альметте)
  2. 150 мл. сливок жирностью от 30%
  3. 60 гр. сахарной пудры
  4. 10 гр. ванильного сахара

Сливки и творожный сыр должны быть хорошо охлажденными. В чашу миксера выливаем сливки, начинаем взбивать на малых оборотах.

Затем увеличиваем скорость и постепенно добавляем сахарную пудру не переставая взбивать.

Как только сливки начинают держать форму, так сказать доходят до состояния мягких пик

Мы потихоньку добавляем наш сливочный сыр.

Взбиваем всё до пышности.

Готовый крем убираем в холодильник минимум на пол часа.

Займёмся сборкой наших стаканчиков.

На дно укладываем наш бисквит или остатки от выпечки, в случае с Наполеоном и Медовиком. Так как мне нельзя алкоголь, его я упустила. Но, вкуснее получится, если вы бисквит пропитаете каким-нибудь напитком алкогольным, ликёром или ромом. Да, и ещё один важный момент, в моём случае коржи влажные изначально, если вы делаете классический бисквит, то его лучше пропитать если не алкоголем, то сиропом. У меня есть статья Пропитки для бисквита, там можете найти рецепты.

Далее кладём нашу начинку, в моём случае бруснику.

Затем слой крема, удобнее всего его распределять силиконовой лопаткой. Старайтесь не задевать края посуды, чтобы было видно красивые слои.

Далее опять бисквит.

Сверху крем. Если у вас помещается большее количество слоёв, то продолжайте дальше в той же последовательности.

У меня имеется насадка для украшения капкейков и краска гелиевая от торта Красный бархат. Я решила украсить таким образом.

Красиво смотрится просто ровная поверхность, присыпанная какао, или украшенная свежими ягодами.

Вот пример из интернета, чтобы вы посмотрели другие варианты украшения.

Как вы уже поняли, в данный десерт можно положить всё, что имеется под рукой. На моём блоге вы можете найти рецепты бисквитов или взять варианты из раздела Торты. Также есть несколько вариантов кремов, так что вы можете подобрать каждый элемент на свой вкус.

Удачных вам сочетаний!

21 Комментарий

Мария, здравствуйте! Очередное спасибо! У меня ваш красный бархат на йогурте с малиновой пропиткой, крем-пломбир, и внутри свежие бананы и карамелизованные орешки. Декор их тёмного шоколада.

Светлана, спасибо за фотоотчёт! Такое содержимое стаканчика, что хочется его сразу съесть😄

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #4f068b60-2ec7-11ea-9674-9d3b42003b67

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
  • 7
  • 12007 просмотров

Для теста:
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 1 стак
Масло растительное — 200 мл
Кефир жирный — 300 мл
Какао-порошок — 1,5 ст. л
Сода — 1 ч. л
Разрыхлитель теста — 2 ч. л
Соль — 0,5 ч. л
Яйцо куриное — 3 шт.
Краситель пищевой — 2 ч. л
Ванильная эссенция — 1 ч. л

Для крема:
Сыр творожный — 350 г
Сливочное масло — 200 г
Сахарная пудра — 100 г

Для пропитки:
Коньяк — 1 ст. л
Сироп малиновый(или любой другой) — 1. ст. л
Вода — 1-2 ст.л

Торт "Красный бархат с малиной"

Классический рецепт с ягодной начинкой из малины.

Ингредиенты: 

Бисквит (диаметром 18 см.): 

95 г размягченного сливочного масла у меня 82,5% 
160 г сахарной пудры 
2 яйца С1 
200 г муки 
10 г алкализованного какао 
1 неполная ч.л. соды 
0,5 ч.л. разрыхлителя теста 
1/4 ч.л. соли 
150 г натурального йогурта без добавок 
2 ч.л. гелевого красителя 

Малиновый крем: 

200 г малинового пюре (можно сделать самим или взять покупное) 
50 г воды 
60 г сахара 
10 г пектина (смешать с 20 г сахара) 

Крем с Маскарпоне: 

300 г Маскарпоне 
80 г сахарной пудры 
100 г сливок 33% 


Способ приготовления: 

Бисквит: 

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры 
Просеять все сухие ингредиенты в отдельную миску и отставить. 
Сливочное масло взбить с сахарной пудрой насадкой-венчиком до пышной и белой массы. 

По одному вести яйца, каждый раз взбивая минуту. Йогурт смешать с красителем и дать немного постоять. на медленной скорости группа лакомка вк добавить в яично-масляную массу йогурт, чередуя с сухими ингредиентами, в 3 приема. Долго не вымешивать, только до однородности. 

Выложить тесто в металлическое кольцо для торта – кольцо можно не оборачивать, тесто густое, не вытечет. Выпекать при температуре 170 градусов С около часа до сухой палочки. 

Остудить в кольце, вынуть бисквит, осторожно проведя ножом вдоль стенок кольца. 

Для улучшения вкуса лучше завернуть бисквит в пищевую плёнку и оставить вылеживаться в холодильнике минимум 8 часов. 
Получившийся бисквит разрезать на 2 части высотой примерно 2 см. 


Малиновый крем: 

Пюре и воду нагреть в сотейнике, всыпать дождиком пектин, смешанный с сахаром и довести до кипения, постоянно помешивая. Проварить 1 минуту, снять с огня. Переложить в кондитерский мешок, охладить в холодильнике 2-3 часа. 

Крем с Маскарпоне: 

На медленной скорости смешать маскарпоне и сахарную пудру. Когда масса станет гладкой и однородной, постепенно влить сливки. 

Переключить скорость на высокую и взбить массу до пышности. Не перевзбейте. Переложите крем в кондитерский мешок и уберите в холодильник минимум на час. 

Сборка: 

Металлическое кольцо (желательно взять высокое, как это) установите на подложку и проложите ацетатной лентой – так бока торта останутся ровными. Выложите первый корж, на него нанесите из кондитерского мешка малиновый крем, сверху – крем из маскарпоне. 

Выложите второй корж, слегка прижмите, чтобы убрать лишний воздух. 
Повторите операцию с кремами. Уберите группа лакомка вк торт в кольце в холодильник на несколько часов, в идеале – на ночь. После этого аккуратно снимите кольцо и удалите ацетатную пленку. 

Готовый торт можно украсить оставшейся крошкой от коржей, кондитерской посыпкой в виде красных или белых шариков, сердечек или других фигур, вафельной крошкой, смешанной с кандурином или отсадить из крема с маскарпоне звездочки – тогда часть крема нужно переложить в мешок с кондитерской насадкой-звездой.

 

Источник: instagram.com/lillozav

Red Velvet Trifle (рецепт для праздников)

Вы, ребята, готовы к Рождеству и праздникам? Все подарки куплены и упакованы, верно? Верно!

Право .
Нет. Я закончила делать покупки, но мне еще нужно кое-что сделать. Всегда.
Но сначала как насчет десерта? 🙂 Мммм, Красная бархатная мелочь .

………………………………………………………………………………………………………………… ..

Когда я вижу Red Velvet… что-нибудь… я почти всегда думаю о праздниках.

Не знаю почему. Может потому, что это RED ? А может, потому, что это единственное время года, когда я готовлю торт «Красный бархат».
Я выложил наш семейный рецепт в прошлом году, в декабре. Вы можете увидеть этот «суперсекретный» рецепт -> здесь.

Шучу.

Это не суперсекрет ... ну, потому что я уже давал его вам в сообщении, указанном выше.

То, что это , это , другое.
Отличается от любых других кексов Red Velvet или пирожных, которые я ел с тех пор, как в последние годы он стал «самой популярной вещью».
Да, в большинстве новых рецептов используется глазурь из сливочного сыра в различных вариациях.

МОЙ рецепта нет.

Это то, что я считаю оригинальным рецептом красного бархата.

Не поймите меня неправильно, он просто восхитителен со сливочно-сырной глазурью ... но это не то, что я думаю о true Red Velvet.
И, по моему скромному мнению, это делает глазурь. 🙂 Так почему, черт возьми, я так много говорю об этом, вы, несомненно, задаетесь вопросом?
Потому что рецепт, который я собираюсь вам представить….в нем есть сливочный сыр. ХМ?

Ага. Несомненно.

НО поймите, это действительно единственный способ сделать настоящую красную бархатную мелочь.
Глазурь в моем «оригинальном» торте «Красный бархат» не достаточно плотная, чтобы выдержать мелочь.
Ладно, не так много, как хотелось бы.

Итак, я действительно включил СЛИВОЧНЫЙ СЫР в этот рецепт. 🙂 Позор.

Хотя, обещаю, вкусно. —-> Тем не менее, я все еще люблю свой обычный старый Red Velvet Cake… но это действительно хорошее изменение.(и действительно просто… и мне это НРАВИТСЯ!)

Вот ингредиенты для Red Velvet Trifle…. (По большей части)


Я приготовил этот рецепт «Красного бархата» «на лету», поэтому не знал, сколько и какой пудинг мне использовать, пока не попробовал.
Мне кажется, вы можете использовать либо пудинг из белого шоколада (который я использовал), либо пудинг с чизкейк (который я не использовал). Я не был уверен, что бы добавить в него, и решил, что оба будут работать, поэтому поместите их оба в Фото.

Я также использовал только одну упаковку сливочного сыра.
Для этого рецепта вы можете использовать домашний вариант торта, если хотите.
Я сосредоточился на приготовлении действительно простого и быстрого праздничного десерта, поэтому я использовал смесь.

Выпекать, как указано (на самом деле я пропустил одно яйцо)…

Пока они готовились, я смешал быстрорастворимую смесь для пудинга из белого шоколада, как указано.
После того, как он загустел, я добавил половину большого контейнера Cool Whip (подойдет любая марка).

Хорошо перемешайте.

Затем я положил размягченный сливочный сыр в другую миску и добавил 1 чайную ложку ванили и 1/2 стакана сахара вместе с другой половиной контейнера Cool Whip Topping.
(, примечание - Я не ем сладкое часто, поэтому, по моему мнению, я бы, вероятно, исключил сахар.
Я включил его только потому, что большинству людей понадобится 1/2 чашки… или даже больше.)
Проведите дегустационный тест, чтобы увидеть, как он вам нравится без него, и оставьте его, или добавьте больше 1/2 стакана, если хотите)
Хорошо перемешайте.


Отложите эти 2 миски в сторону.

Как только пироги вынуты из духовки и полностью остынут, я вынул их из форм и нарезал на маленькие квадратики.

Начните выкладывать нарезанные кусочки торта слоями на дно вашей маленькой миски.
Я делаю еще одну мелочь для мероприятий и тусовок, в которой используется какой-то шоколадный батончик, придающий блюду «хруст».
Я хотел, чтобы у этого была похожая текстура, поэтому решил добавить в слои тёртый белый шоколад.( см. Мой РЕДАКТИРОВАТЬ внизу этой страницы! )
(Кстати, это потрясающе, и я поделюсь рецептом после праздников :))

На самом деле нет правильного или неправильного способа сделать это. Я просто решил начать с торта и слоя бритого белого шоколада поверх него.

Затем слой смеси пудинга из белого шоколада… вместе с еще одним слоем торта и тертым шоколадом. (можно использовать белый или молочный шоколад)

После второго слоя торта / бритого шоколада я положу сверху сливочный сыр….вот так….

Еще один слой торта и шоколадная стружка поверх этого… .. а затем добавьте оставшуюся смесь для пудинга из белого шоколада.
(на этом я закончил, потому что он немного «красивее» и легче закручивается наверху)

Остался лишь крошечный кусочек торта. Все остальное поместилось в эту чашу. 😉

В конце концов, я посыпал красными кристаллами сахара и бритой шоколадной глазури сверху мою красную бархатную мелочь.
Не понравилось! (Вы можете увидеть это на первой картинке в этом посте)
Белая кремовая консистенция верха до этого была намного красивее, на мой взгляд, .

В следующий раз оставлю выключенным.

Рецепт мелочи красного бархата

Красный бархат мелочь

Автор Нэнси @ Artsy Chicks Rule.com

Состав

  • 1 Смесь для торта Red Velvet
  • 1 16 унций Взбитые сливки
  • 1 маленькая коробка чизкейка, белого шоколада или смеси для пудинга VANILLA Ваниль добавляет аромата
  • 1 8 унций пакет сливочного сыра
  • 1/2 чашка сахар более или менее на ваш вкус
  • 1 чайная ложка Ваниль
  • Плитка белого шоколада или White Chocolate Kit Kat Bars, рекомендуется
  • Красные брызги по желанию

Инструкции

  1. Смешайте и испеките торт в соответствии с указаниями на упаковке.(можно опустить одно яйцо)

  2. Дайте полностью остыть.

  3. Смешайте пудинг в соответствии с указаниями на упаковке. После застывания добавьте 8 унций взбитого топпинга на 16 унций.

  4. В отдельной миске смешайте размягченный сливочный сыр с другой взбитой начинкой на 8 унций. Смешайте 1/2 стакана сахара и 1 чайную ложку ванили. Хорошо смешать.

  5. Отложите обе миски в сторону.

  6. Когда пирог остынет, вынуть его из формы и нарезать небольшими квадратиками.

  7. Поочередно выложить слоями торт, тертый белый шоколад и обе начинки.

  8. По желанию, закончите приготовлением шоколадной стружкой и красной посыпкой.

Примечания к рецепту

Супер быстрый и легкий праздничный десерт для мероприятий или семьи!

ПРИМЕЧАНИЕ: Я переделал эту красную бархатную мелочь, см. Ниже.
Вы хотите взглянуть! 😉

Очень быстро и просто в изготовлении. И ТАК красиво все уложено в пустую миску.

Идеально для праздников.

Нравится? PIN-код, чтобы сохранить!

Наслаждайтесь !!

Желаю всем очень С Рождеством и Праздником !!!!
Наслаждайтесь и цените время, проведенное с семьей и друзьями.

БОЛЬШАЯ ЛЮБОВЬ,

XOXO

** Посетите мой новый блог FOOD на www.foodiechicksrule.com, чтобы найти больше рецептов! **

РЕЦЕПТ ИЗМЕНЕН:

Итак, я упомянул, что создал этот рецепт «на лету». Я сделал!

Итак, это означает, что я склонен изменить его, если сделаю это снова… что я тоже сделал.

Я только что закончил делать это для нашего завтрака на Рождественский ужин и решил кое-что изменить.

Хочу с вами поделиться! Я думаю, что оба варианта хороши, но это немного отличается (и мне и моему мужу он нравится больше ... да, я сэкономила немного на «пробу вкуса»;))

Я использовал батончики White Kit Kat вместо выбритой плитки белого шоколада….. и ванильный пудинг вместо пудинга из белого шоколада.

Я хорошо измельчил батончики Kit Kat и выложил их поверх кусков торта для каждого слоя, как вы можете видеть ниже… ..

Начинка не такая белая, как оригинал, из-за ванильного пудинга, но меня это устраивает.

Я тоже решил сделать верх по другому… что мне тоже больше нравится! 😉

Немного кусочков торта и хрустящий батончик Кит Кат для украшения.

Такая красивая.:)

Вы можете сделать это в любом случае. Гарнир или без гарнира. И я все еще верю, что любой из пудингов, упомянутых в этом посте, подойдет.

Я действительно думаю, что пока мне больше всего нравится эта смесь. Мне очень нравится, что батончик Kit Kat придает блюду немного «хрусткости».

Если вы попробуете ... дайте мне знать, что вы думаете! 🙂

Хорошо, вернемся к приготовлению еды на завтра! Я хотел поскорее вставить здесь обновления на случай, если вы захотите сделать это для своих гостей, семьи и т. Д.

С Рождеством Христовым !! xoxo

Возможно, вам понравятся эти рецепты:

Ягодное песочное печенье
НАСТОЯЩИЙ красный бархатный торт
Butterfinger Trifle (также известный как «Dreamy Dessert»)

Я добавил несколько партнерских ссылок на похожие товары. Смотрите мое раскрытие здесь.

Следуй сюда!

Boozy Red Velvet Trifles

Пришло время для Дня святого Валентина… выпивка, взбитые сливки, торт… - сказал Нафф.

Я знаю, о чем вы думаете «, похоже, это большая работа! “. На этот раз я сделал несколько сокращений, так что эти Boozy Red Velvet Trifles обладают всеми достоинствами, но собираются за гораздо меньшее время. Кроме того, это особенный день, поэтому сделайте что-нибудь, чем вы сможете насладиться не меньше, чем Валентин.

Позвольте мне начать с того, что даже размещение этих фотографий вызывает у меня желание пойти и приготовить еще… так вкусно! Вот о чем мы говорим:

Торт Красный бархат

Малина с ликером

Соус сливочно-сырный с сахаром

Сливки взбитые

и повторить….общая ням.

Я сделал две огромных пустяка, но нормальный сладкоежка наверняка сделает 4 мелочи поменьше. Я нанесла сверху взбитые сливки (так они выглядели красиво) и посыпала стружкой из темного шоколада. Не слишком много, не хочу, чтобы это было слишком мило ... шучу ... накапливайте их! Может быть, посыпать и внутрь !!

Мне больше нечего сказать. Наслаждаться!

Мелочи Boozy Red Velvet

Ингредиенты

Начинка Boozy Berry

  • 1 стакан замороженной малины, размороженной и высушенной
  • ½ стакана свежей малины
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2-4 столовые ложки ликера Chambord т. д...)

Сливочный сырный соус

  • 4 унции размягченного сливочного сыра
  • ½ стакана сахарной пудры
  • 2 столовые ложки молока

Взбитые сливки

  • 1 стакан сливок
  • ¼ стакана сахарной пудры 1
  • чайная ложка ванили

Инструкции

  1. Приготовьте торт «Красный бархат» в соответствии с инструкциями на упаковке для 2 слоев. Заморозьте один слой для дальнейшего использования. Нарежьте оставшийся слой кубиками по ½ дюйма.
  2. Перемешайте "Бьюзи-Берри" Ингредиенты для начинки в небольшой миске.Немного разомните свежие ягоды.
  3. Взбейте ингредиенты сливочно-сырного соуса вместе в другой небольшой миске до получения однородной массы.
  4. Взбейте сливки, сахарную пудру и ваниль в миксере до образования жестких пиков.
  5. Соберите очки, как описано выше.
  6. Посыпать стружкой темного шоколада.

3.2.2925


Красно-бархатная малиновая мелочь | О, так Delicioso

Пышный шоколадно-красный бархатный торт, свежая сочная малина, сливочно-сливочно-йогуртовая начинка с оттенком лимона.Эта красная бархатная малиновая мелочь (или сделать индивидуальное парфе!) - наш семейный фаворит уже много лет. Он идеально подходит для детей, взрослых, вечеринок, праздничных барбекю. Легко складывается и выглядит потрясающе.

В чем разница между парафитом и тройкой

Как мелочи, так и парфе представляют собой слоеный десерт, обычно приготовленный из торта, фруктов и сливочной начинки. Разница в том, что парфе подают в отдельных емкостях, а мелочь подают в большой миске.

ЧТО НУЖНО СДЕЛАТЬ КРАСНЫЙ БАРХАТ МАЛИНОВЫЙ ТРИФЛЕ

  • смесь для торта красный бархат
  • малина свежая

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКИ

  • сахарная пудра
  • ванильный греческий йогурт
  • цедра лимона
  • сливочный сыр

КАКОЙ ТОРТ С КРАСНЫМ БАРХАТОМ Я ИСПОЛЬЗУЮ?

Вы можете приготовить домашний торт из красного бархата или использовать купленную в магазине смесь для тортов.Испеките торт и нарежьте его на квадраты размером 1 на 1 дюйм.

ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЛИВОЧНОЙ СЫРНОЙ НАПОЛНИТЕЛИ ДЛЯ ПАРЕТА

  1. Возьмите сливочный сыр комнатной температуры и взбейте его электрической лопаткой.
  2. Добавьте ванильный греческий йогурт
  3. Цедра лимона
  4. Взбить сахарную пудру
  5. Отложено

КАК РЕШИТЬ, СКОЛЬКО СЛОЕВ СДЕЛАТЬ?

Прежде чем начинать набивать миску или чашки, вы должны решить, сколько слоев вы хотите приготовить.Затем разделите торт на такое количество частей. И даже разделите начинку из сливочного сыра на части. Это поможет вам получить ровные слои и достаточно. (Я предпочитаю примерно 3 слоя, иногда 4)

КАК НАКЛАДИТЬ ВАШИ ПАРАФЕТЫ ИЛИ ВАШУ ПЛИТКУ

Начни со своего торта. Затем добавьте:

  1. сливочный сыр
  2. малина свежая
  3. еще торт

КАК ОТДЕЛАТЬ И СОВЕРШИТЬ МАЛИНОВУЮ ТРОЙКУ

Чтобы закончить верхнюю часть мелочей, приготовьте последнюю начинку из торта и сливочного сыра.Я люблю добавлять немного свежей малины (вы также можете добавить чернику и черные ягоды!) И немного цедры лимона или дольки лимона.

Сделайте это и поставьте в холодильник примерно на 30 минут перед подачей на стол. Это поможет сливочной начинке впитаться в торт.

КАК ХРАНИТЬ МАЛИНОВУЮ ТРОЙНУЮ ИЛИ ПАРФЕ?

Если вы делаете мелочь в таре с герметичной крышкой, храните ее с закрытой крышкой в ​​холодильнике. Если его не делают в герметичном контейнере, используйте полиэтиленовую пленку, чтобы он оставался герметичным.Это предотвратит высыхание торта. Хранить в холодильнике.

МОГУ ЛИ Я СДЕЛАТЬ ВПЕРЕДИ?

ДА! Вы можете сделать это на 24 часа раньше срока!

КАК ДОЛГ ДЕЙСТВУЕТ ПАРФАЙТ?

Их хватит на неделю, если хранить в герметичном контейнере и в холодильнике.

Не стесняйтесь!

Если вы пробовали этот рецепт или любой другой рецепт в блоге, не забудьте поставить , оцените рецепт и оставьте нам комментарий ниже. Вы также можете подписаться на нас в Facebook , Twitter , Instagram и Pinterest , чтобы узнать, чем еще мы занимаемся! И не забудьте закрепить этот рецепт, чтобы сохранить его на потом.

Lemon Raspberry Red Velvet Trifle настолько свежий, с кремовой начинкой, что идеально подходит для всех и на все случаи жизни! Куда бы я ни пошла, миска вылизалась!

Количество порций: 24

Калорийность: 199 ккал

Автор: Desarae

  • 1 смесь красного бархата
  • 2 пинта свежая малина

Начинка из сливочного сыра

  • 2 чашки ванильный йогурт
  • 1 чайная ложка цедра лимона
  • 16 унция пакеты сливочный сыр - комнатная температура
  • 1 чашка сахарная пудра
  1. Приготовить торт согласно указаниям

  2. взбить сливочный сыр в отдельной миске до кремообразного состояния, затем добавить цедру, йогурт и сахарную пудру.

  3. Когда торт полностью остынет, нарежьте его на квадраты размером 2,5 см и выложите в небольшую миску с кремовой смесью.

  4. Накройте крышкой и дайте остыть не менее часа.

  5. сверху с малиной и цедрой лимона для презентации.

КАК РЕШИТЬ, СКОЛЬКО СЛОЕВ СДЕЛАТЬ?

Прежде чем начинать набивать миску или чашки, вы должны решить, сколько слоев вы хотите приготовить.Затем разделите торт на такое количество частей. И даже разделите начинку из сливочного сыра на части. Это поможет вам получить ровные слои и достаточно. (Я предпочитаю примерно 3 слоя, иногда 4)

КАК ХРАНИТЬ ТРОЙНОЙ ИЛИ ПАРАФЕТНЫЙ?

Если вы делаете мелочь в таре с герметичной крышкой, храните ее с закрытой крышкой в ​​холодильнике. Если его не делают в герметичном контейнере, используйте полиэтиленовую пленку, чтобы он оставался герметичным. Это предотвратит высыхание торта.Хранить в холодильнике.

МОГУ ЛИ Я СДЕЛАТЬ ВПЕРЕДИ?

ДА! Вы можете сделать это на 24 часа раньше срока!

КАК ДОЛГ ДЕЙСТВУЕТ ПАРФАЙТ?

Их хватит на неделю, если хранить в герметичном контейнере и в холодильнике.

Пищевая ценность

Малиновая мелочь

Сумма на порцию

калорий 199 Калорий в составе жира 90

% дневная стоимость *

Жиры 10 г 15%

Насыщенные жиры 4 г 25%

Холестерин 22 мг 7%

Натрий 223 мг 10%

%

m Калий Углеводы 26 г 9%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 17 г 19%

Белок 4 г 8%

Витамин A 276IU 6%

Витамин C 11 мг 13%

Кальций 90 мг 9%

Железо 1 мг 610%

на основе суточных значений

диета на 2000 калорий.

Red Velvet Trifle - красивый и вкусный десерт

Red Velvet Trifle красивый, патриотичный и такой восхитительный. Я забыл упомянуть легкое. А начинка из взбитого сливочного сыра не в этом мире хороша.

Итак, я воспользуюсь любым предлогом, чтобы испечь торт из красного бархата. Я имею в виду, просто подумайте обо всех праздниках, которые может представлять красный бархат. Рождество, День святого Валентина, 4 июля, День труда, и этот список можно продолжать до бесконечности.

Эй, тебе даже не нужно отмечать особый случай, чтобы сделать эту мелочь из красного бархата.Я приготовил его на воскресный десерт, и об этом говорили все за столом.

Если бы мне пришлось назвать свой любимый торт, то красный бархат прямо там, среди верхушки кончика. Не знаю, торт это или глазурь из сливочного сыра. Думаю, и то, и другое.

Я тоже без ума от мелочей. Однажды у меня к сковороде был кусок торта, и он выглядел ужасно. Итак, я наделал мелочь. В моей игре нет ничего постыдного. Я все сделал правильно с этим тортом, но он все равно прижился. Дважды - но не в один и тот же день.

Красный бархат мелочь

Смазать маслом и мукой две 9-дюймовые формы для выпечки.

Просейте вместе муку, сахар, соду, соль и какао. Добавьте оставшиеся ингредиенты в миску для смешивания и перемешайте до однородной массы, около 2 минут.

Налейте тесто в подготовленные формы и выпекайте при температуре 350ºF в течение 25 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная рядом с центром, не выйдет чистой. Остудить 10 минут в сковороде на решетке для охлаждения. Снимите и полностью остудите на решетках для охлаждения.

Начинка

Я не использую свою обычную глазурь из сливочного сыра для этой мелочи.Для этого отлично подойдет глазурь из взбитого сливочного сыра. Я удваиваю сливочный сыр и добавляю жирные сливки, чтобы получилась легкая и вкусная начинка.

Взбить сливочный сыр, сахар, соль и ваниль до кремообразной консистенции. Медленно добавьте жирные сливки для взбивания. Взбить на медленном огне до густоты и кремовой консистенции. Будьте осторожны, не переборщите. В итоге получится масло.

Я использую свой стационарный миксер с прикрепленным венчиком. Когда взбитые сливки начинают еле загустевать, каждые 20 секунд останавливаю миксер и проверяю густоту.Если перелить, крем станет зернистым и расслоится.

Как наслоить мелочь

Положите один из красных бархатных коржей в большую пустую тарелку или стеклянную миску.

Выложите половину смеси сливочного сыра на торт.

Добавьте слой черники.

Сверху выложите второй слой красного бархата и распределите сверху оставшуюся глазурь. Добавьте слой разрезанной пополам клубники.

Добавьте немного черники.Охладите под крышкой в ​​холодильнике до подачи на стол.

Вы также можете использовать смесь для торта Red Velvet

Если вы не хотите делать торт из красного бархата с нуля, используйте смесь для тортов. Добавьте чайную ложку ванили и бампера. Я не скажу.

Когда-то я был снобом боксёрских миксов. Я узнал, что могу придумать коробочный микс, и никто не станет мудрее. Когда у меня не хватает времени, я возьму коробочный микс за минуту в Нью-Йорке.

Выход: 14 порций

Красный бархат мелочь

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 25 минут

Дополнительное время 10 минут

Общее время 45 минут

Состав

  • 2-1 / 2 стакана универсальной муки
  • 1-1 / 2 стакана сахара
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 столовые ложки какао-порошка
  • 1 стакан пахты
  • 1-1 / 2 стакана растительного масла
  • 1 чайная ложка уксуса
  • 2 яйца
  • 1 (1 унция.) краситель красный пищевой
  • 1 чайная ложка ванили
Начинка
  • 2 упаковки (по 8 унций) размягченного сливочного сыра
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка ванили
  • 2 стакана жирных сливок
  • 2 стакана черники
  • 1 стакан клубники, очищенной и разрезанной пополам

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350º F.
  2. Смазать маслом и мукой две 9-дюймовые формы для выпечки.
  3. Просейте в миске муку, сахар, соду, соль и какао.
  4. Добавьте пахту, растительное масло, уксус, яйца, пищевой краситель и ваниль. Перемешайте на слабом огне до увлажнения. Смешайте на средней, примерно 2 минуты, пока не получится однородная смесь.
  5. Вылейте в формы для выпечки и выпекайте 25 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
  6. Дайте остыть в течение 10 минут в кастрюлях на решетках для охлаждения.
  7. Снимите со сковороды и полностью остудите.
Начинка
  1. На средней скорости взбить сливочный сыр, сахар и соль в миске. На медленной скорости медленно добавляйте густые сливки для взбивания. Продолжайте взбивать, пока он не станет кремообразным и густым, стараясь не переборщить.
Сложите слой мелочи
  1. Добавьте слой торта на дно пустякового блюда. Выложить на торт половину сливочно-сырной начинки. Добавьте один слой черники.
  2. Добавьте второй корж. Выложите оставшуюся смесь сливочного сыра на торт.Сверху выложите разрезанную пополам клубнику и несколько ягод черники.

Информация о питании
Урожайность
14
Размер порции
1
Количество на порцию Калорий 587 Всего жиров 38 г Насыщенные жиры 10 г Транс-жиры 1 г Ненасыщенные жиры 25 г Холестерин 68 мг Натрий 319 мг Углеводы 59 г Волокна 2 г Сахар 40 г Белки 5 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Facebook

Если вы ищете идеальный десерт для следующего торжества, то вот он.

Вам также может понравиться

Кексы Red Velvet

Патриотическая вечеринка и печенье с арахисовым маслом и шоколадной крошкой без муки

Красные бархатные квадраты

Красный бархатный чизкейк мелочь - Нина замешивает для запекания

Опубликовано: Изменено: автор Nina

]]>

Чизкейк из красного бархата состоит из слоев красного бархатного торта, домашнего взбитого клубничного сливочного сыра и взбитых сливок.Легкий десерт на любой случай!

Обожаю действительно хорошие мелочи. Это десерт, который легко приготовить, но выглядит впечатляюще. Он также отлично смотрится в качестве украшения на столе и может накормить толпу. Этот красный бархатный чизкейк - такой легкий десерт, что в нем нет чувства вины! За исключением того, что вы съедите большую часть этого в одиночестве, что я и делал в течение нескольких дней. Это так хорошо!

Какие ингредиенты необходимы?

  • мука для жмыхов - мука этого сорта способствует образованию мягких крошек.Можно использовать универсальную муку, но пирог не будет таким легким.
  • какао-порошок - убедитесь, что он не подслащенный.
  • пищевая сода
  • соль
  • сливочное масло несоленое
  • сахарный песок
  • большое яйцо
  • масло растительное
  • масло растительное - есть много заменителей пахты, но я не думаю, что они работают так же хорошо, как пахта.По возможности используйте в этом рецепте пахту.
  • красный пищевой краситель - Я использовал жидкий пищевой краситель, но можно использовать и гелевый пищевой краситель.
  • сливочный сыр - для лучшего вкуса используйте жирный сливочный сыр.
  • сахарная пудра
  • клубника - можно использовать замороженную или свежую клубнику. Я использовал свежий, так как хотел немного лишнего для украшения.
  • экстракт клубники - если вы не можете найти этот экстракт, вы можете его не использовать.Однако клубничный вкус не будет таким интенсивным.
  • жирные сливки - или сливки для взбивания, если вы находитесь в Канаде.

Как сделать мелочь?

Сначала вы делаете красный бархатный торт, который готовится на 8-дюймовой сковороде. Вы также можете использовать 9-дюймовую сковороду, если вам нужно. Пирог не будет таким высоким, но его можно разрезать на кусочки по 2,5 см. Просто проверьте торт за 5 минут до того, как на карточке с рецептами будет указано, что он должен быть готов, так как это будет сделано быстрее на 9-дюймовом противне, чем на 8-дюймовом.

Сделайте сливочный сыр из взбитой клубники, пока торт остывает. Вы сделаете клубничное пюре, приготовив клубнику на плите. Примерно через 15 минут они станут очень мягкими, и их можно будет растирать с помощью картофелесъемника. Добавьте пюре в большую миску и дайте ему немного остыть. Когда пюре остынет, добавьте сливочный сыр, сахарную пудру и экстракт клубники. Хорошо перемешайте это вместе с электрическим миксером, а затем добавьте жирные сливки, перемешивая в течение примерно 2 минут.

Чтобы получился слой взбитых сливок, взбейте жирные сливки до плотных пиков. Я не подслащивала этот слой, и мелочь мне очень понравилась. Если вы хотите подсластить слой взбитых сливок, добавьте стакана сахарной пудры, взбивая жирные сливки.

Соберите мелочь, положив слой кубиков торта на дно небольшой миски. Сверху добавьте взбитый клубничный сливочный сыр, а затем добавьте взбитые сливки. Повторите слои еще раз.Сверху мелочи присыпать крошкой для торта и украсить клубникой.

Вот еще рецепты тортов:

Красный бархатный чизкейк мелочь

Доходность: 16 порций

Время подготовки: 1 час

Время готовки: 25 минут

Общее время: 1 час 25 минут

Чизкейк «Красный бархат» состоит из прослоек торта «Красный бархат», домашнего взбитого сливочного сыра с клубникой и взбитых сливок.Легкий десерт на любой случай!

Состав

Торт Красный бархат
  • 1 & frac13; чашки (200 г) муки для тортов и кондитерских изделий
  • 1 столовая ложка (5 г) несладкого какао-порошка
  • ½ чайной ложки (2,5 г) пищевой соды
  • щепотка соли
  • ¼ стакана (77 г) несоленого сливочного масла, размягченного
  • ¾ стакана сахарного песка
  • 1 большое яйцо
  • ½ стакана (125 мл) растительного масла
  • ½ чайной ложки белого уксуса
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • ½ стакана (125 мл) пахты комнатной температуры
  • 1 ¼ столовая ложка красного жидкого пищевого красителя
Взбитый сливочный сыр с клубникой
  • 8 унций сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1 ½ стакана (156 г) сахарной пудры, просеянной
  • 6 ягод клубники среднего размера + экстра для украшения
  • 1 чайная ложка экстракта клубники
  • 1 чашка (125 мл) жирных сливок
Сливки для взбивания
  • 2 стакана (250 мл) жирных сливок

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.Выровняйте и смажьте 8-дюймовую форму для торта; отложить.
  2. В средней миске взбейте вместе муку, какао-порошок, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.
  3. В большой миске или в миске настольного миксера, снабженной лопастной насадкой, смешайте масло и сахар до однородной массы.
  4. Добавить яйцо и тщательно взбить. Добавьте масло, уксус, ванильную пахту и пищевой краситель. Взбить до однородности.
  5. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до однородного состояния. Вы увидите небольшие комочки, и это нормально.
  6. Вылейте жидкое тесто в подготовленную форму для выпечки. Выпекайте 20-25 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте пирогу постоять 10 минут в сковороде, а затем переверните на решетку, чтобы полностью приготовить.
  7. Чтобы приготовить сливочный сыр из взбитой клубники, промойте клубнику и очистите ее от шелухи. Поместите их в небольшую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Время от времени помешивайте, пока клубника не станет очень мягкой. Это займет около 15 минут. Снимите кастрюлю с огня и разотрите клубнику с помощью картофелесъемника.
  8. В средней миске смешайте сливочный сыр, сахарную пудру, клубничное пюре и клубничный экстракт. Смешайте до однородной массы. Добавьте густые сливки и взбивайте примерно 2 минуты до однородной массы.
  9. Чтобы приготовить взбитые сливки, взбейте жирные сливки до плотных пиков. Я не подслащивала взбитые сливки, так как в других слоях достаточно сахара.
  10. Для сборки нарежьте торт на квадратные кусочки размером 1 дюйм. Добавьте чуть меньше половины кусков торта на дно небольшой тарелки диаметром 8 дюймов.Сверху добавьте половину количества взбитого сливочного сыра с клубникой, а затем половину количества взбитых сливок. Повторите слои и украсьте верх крошкой для торта и лишней клубникой.

Банкноты

  1. Нет 8-дюймовой формы для выпечки? Вы можете использовать 9-дюймовую сковороду. Выпекайте торт 15-20 минут, так как он станет тоньше и меньше времени на выпекание.
  2. Мука для пирогов делает пирог очень мягким крошком. Можно заменить на универсальную муку, хотя она будет не такой нежной.
  3. Рецептов замены пахты очень много. Я считаю, что они никогда не работают так же, как пахта. Я рекомендую для этого рецепта использовать пахту.
  4. Вы можете использовать красный пищевой гель вместо жидкого пищевого красителя.
  5. Для лучшего вкуса используйте жирный сливочный сыр.
  6. Для приготовления пюре можно использовать замороженную клубнику, а не свежую. Я хотел использовать для украшения свежую клубнику, поэтому для пюре я использовал свежую клубнику.
  7. Вы можете не использовать экстракт клубники, если у вас его нет, однако клубничный вкус будет не таким интенсивным.Но все равно будет хорошо. ?
  8. Если вы хотите, чтобы слой взбитых сливок был сладким, добавьте ¼ стакана сахарной пудры, взбивая жирные сливки. Я предпочел его не подслащивать, так как в целом в блюде было достаточно сахара.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 16 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 178 Всего жиров: 9 г Насыщенные жиры: 5 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 36 мг Натрий: 85 мг Углеводы: 21 г Волокно: 1 г Сахар: 13 г Белки: 3 г

Вся информация о питании представлена ​​на сайте ninakneadstobake.com предназначены только для информационных целей.

Этот рецепт был адаптирован на основе этого рецепта и этого рецепта.

Decadent Red Velvet Trifle Dessert

Я вынужден вас предупредить ... рецепт, которым я поделюсь сегодня, - декадентский . Кто-то может сказать грешно, так ! Но ведь наши диеты начинаются не раньше 1 января, верно? 😉 Плюс эта мелочь ТАК хороша… сопротивление бесполезно. Мне нравится визуально эффектный вид этой мелочи из красного бархата! Это один из тех рецептов, на приготовление которого ушло уйма времени и усилий, тогда как на самом деле потребовалось всего около 45 минут и коробка смеси для торта.

Он также МАССИВНЫЙ и легко накормит голодную толпу на вашей новогодней вечеринке! Только убедитесь, что у вас достаточно глубокое блюдо из пустяков! Мне с трудом удалось втиснуть все в мою пустяковую миску размером 8 1/2 дюймов. Или вы можете просто использовать два меньших!

Red Velvet Trifle

Слой 1 - Шоколадный ганаш
  • 2 чашки пополам
  • 1 чашка жирных сливок
  • 20 унций. полусладкие шоколадные чипсы

Слой 2 - Торт Red Velvet
  • 1 упаковка смеси для торта из красного бархата

Слой 3 - Взбитые сливки Mascarpone
  • 6 чашек жирных сливок
  • маскарпоне, комнатная температура
  • 3/4 стакана сахара
  • 2 ч. экстракт ванили
  • 1/2 ч. соль

Инструкции

Выпекайте красный бархатный торт в большом противне в соответствии с инструкциями на упаковке. Когда торт полностью остынет, разделите его на куски руками.

Чтобы приготовить шоколадный ганаш, добавьте половину и сливки в небольшую кастрюлю и доведите до кипения на плите.Вылейте шоколадную стружку в миску среднего размера и, когда смесь сливок закипит, медленно полейте ею шоколадную стружку. Оставьте на 5 минут или около того, затем хорошо перемешайте. Дайте ганашу полностью остыть. (Установка чаши в моем гараже на несколько минут значительно ускорила этот процесс!)

Чтобы приготовить взбитые сливки, добавьте жирные сливки, маскарпоне комнатной температуры, сахар, ваниль и соль в чашу подставки. Смеситель. Перемешивайте на слабом уровне в течение минуты или около того, или пока ингредиенты не объединятся и смесь не загустеет.Убедившись, что на вас не накроет приливная волна крема, увеличьте скорость миксера до максимума. Мешайте, пока взбитые сливки не образуют жесткие пики, затем поместите их в холодильник, пока не будете готовы собрать мелочь.

Когда вы будете готовы к сборке, начните с добавления половины шоколадного ганаша на дно вашего пустякового блюда. Затем добавьте половину кусочков красного бархата, которые вы разделили ранее. Затем добавьте половину взбитых сливок маскарпоне поверх коржа.

Повторите каждый из этих шагов еще раз (ганаш, торт, взбитые сливки), а затем украсьте свою красивую мелочь, посыпав сверху оставшейся красной бархатной крошкой. Перед подачей на стол поставьте в холодильник примерно на час.

Если у вас есть место для последнего вкусного ура перед тем, как очистить свой рацион на новый год, я настоятельно рекомендую, чтобы эта мелочь Red Velvet была в верхней части вашего списка. 🙂

Decadent Red Velvet Trifle Dessert

Jill Nystul

Я вынужден вас предупредить ... этот рецепт декадентский.Некоторые могут так сказать греховно! Мне нравится визуально эффектный вид этой мелочи из красного бархата! Это один из тех рецептов, на приготовление которого ушло уйма времени и усилий, но он действительно прост.

Время приготовления 25 минут

Время приготовления 1 час 30 минут

Общее время 1 час 55 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Ингредиенты

1x2x3x

Слой 1 - шоколадный ганаш
  • 2 чашки половинной и половина
  • 1 стакан жирных сливок
  • 20 унций.полусладкие шоколадные чипсы
Слой 2 - Торт Red Velvet
  • 1 коробка смеси для торта из красного бархата
Слой 3 - Взбитые сливки Mascarpone
  • 6 чашек жирных сливок
  • 16 унций. маскарпоне комнатной температуры
  • 3/4 стакана сахара
  • 2 ч. л. экстракт ванили
  • 1/2 ч. соль

Инструкции

Чтобы приготовить шоколадный ганаш:
  • Добавьте половину, половину и сливки в небольшую кастрюлю и доведите до кипения на плите.

  • Вылейте шоколадную стружку в миску среднего размера и, когда кремовая смесь закипит, медленно полейте шоколадную стружку. Оставьте на 5 минут или около того, затем хорошо перемешайте.

  • Дайте ганашу полностью остыть.

Чтобы приготовить взбитые сливки:
  • Добавьте жирные сливки, маскарпоне комнатной температуры, сахар, ваниль и соль в чашу миксера. Перемешивайте на слабом уровне в течение минуты или около того, или пока ингредиенты не объединятся и смесь не загустеет.

  • Увеличьте скорость микшера до максимума. Мешайте, пока взбитые сливки не образуют жесткие пики, затем поместите их в холодильник, пока не будете готовы собрать мелочь.

Для сборки мелочи:
  • Вылейте половину шоколадного ганаша на дно вашего пустякового блюда.

  • Добавьте половину кусочков торта из красного бархата.

  • Добавьте половину взбитых сливок маскарпоне поверх коржа.

  • Повторите каждый из этих шагов еще раз (ганаш, торт, взбитые сливки).

  • Посыпьте сверху оставшейся красной бархатной крошкой.

  • Охладите не менее часа перед подачей на стол.

Красный бархат, белый и черничный чизкейк Рецепт мелочи

Слои сладкого красного бархата, начинка для чизкейка и сочная черника - легкий и патриотичный летний мелочь.

Я приготовил этот чизкейк с красными, белыми и синими ягодами на День памяти (или 4 июля? Я не могу вспомнить) пару лет назад, и это до сих пор один из моих самых любимых летних рецептов.Торт с едой ангела, сочная начинка для чизкейка и много ягод. ОЧЕНЬ ХОРОШО!

Я решил воспользоваться этим десертом и приготовить новую красно-бело-синюю ерунду на 4-е место в этом году. Но вместо этого с красным бархатом!

Я все еще использую ту же начинку для чизкейка (если она не сломалась, не чинить, правда?), И мы все еще добавляем много сочной черники. И вы определенно можете добавить клубнику, хотя в этот раз я этого не сделал. Но вместо торта с едой ангела я решила использовать красный бархат!

Сделать красивую мелочь совсем не сложно.Фактически, это, безусловно, один из самых простых и легких элегантных десертов, которые вы можете приготовить. Подготовить каждый из компонентов по отдельности достаточно просто, а затем вы можете собрать все это, когда вам нужно! Одна из лучших вещей в мелочи - это то, что это отличный десерт, который можно приготовить заранее, потому что на самом деле немного лучше, если у него есть время, чтобы отдохнуть в холодильнике, прежде чем подавать его.

Я взбил тесто для торта, используя смесь красных бархатных коробок, и испек его на большом листе рулета с желе.Вы можете следовать указаниям на коробке для выпечки, но я хотел испечь свой тоньше, чтобы можно было разрезать звездочки (еще и потому, что более тонкий торт печется быстрее - а мне нужно было выбежать за дверь, чтобы найти машину!

В любом случае, не стесняйтесь использовать домашний рецепт красного бархата моей бабушки, если вы не хотите использовать смесь.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *