Сыр с орехами грецкими – Сыр Ларец С грецкими орехами

Сыр Ларец С грецкими орехами - «Сыр с ГРЕЦКИМ орехом - БОМБА! Вкуснющие сырные палочки, салаты, да и все, все, все!»

В преддверии нового года в сетевом магазине "Гипермагнит" я приобрела сыр "Ларец" с грецким орехом.

Признаюсь, из сыров предпочитаю твердые сорта, мягкие, да еще и с добавками, я не беру.

 

Что побудило меня взять этот сыр? Да ничего. Просто увидела и взяла.

 

За 268 граммов сыра я отдала 206,33 рубля. Сколько стоит килограмм посчитать не могу - не умею)

 

Состав сыра

 

Приведен на наклейке, ничего крамольного не вижу. Очень понравилось то, что в составе есть дробленый грецкий орех.

 

Кстати, этот самый орех действительно в сыре есть!

 

Внешний вид

 

Видно, что сыр мягкий, сливочный.

 

Цвет

 

 

Молочно - желтый цвет с маленькими дырочками - все как положено.

 

Аромат

 

Сыр пахнет сыром и грецким орехом. Это чума! Я люблю, когда в составе сырной тарелки есть орехи, особенно грецкий орех. На мой взгляд, сыр и грецкий орех прекрасно сочетаются, оттеняют друг друга.

Грецкий орех придает очаровательный вкус сыру. Я бы сказала, что это совершенное сочетание!

Мягкий сливочный вкус и едва терпко-вяжущий вкус ореха станут прекрасным добавлением очень многому количеству блюд.

 

 

Рецепт сырных палочек с использованием сыра Ларец с грецким орехом

 

Ингредиенты:

 

молоко - 100 мл;

масло сливочное - 80 г;
соль - 1 ч. л.;
сухие дрожжи - 1,5 ч. л.;
мука - 180 г;
сыр твердый - 150 г;

кунжут по вкусу

 

 

Я делаю тесто практически всегда в своей хлебопечке

 

Приготовление сырных палочек не стало исключением.

 

Все ингредиенты засыпаются в хлебопечь (начиная с жидких), далее включаем режим "тесто" и ждем приготовления теста.

 

 

Сыр Ларец с грецким орехом я потерла в чашу самым последним и не весь. Часть оставила на посыпку готового изделия.

 

 

После того как приготовилось тесто, я из него сделала различные фигурки, выложила на фольгу и поместила в духовку (180 градусов)

 

 

Можно посыпать фигурки кунжутным семенем

 

 

В тот момент, когда по квартире поплыл аромат выпечки, я открыла духовку и посыпала фигурки сыром

 

 

Ждать осталось недолго. Буквально минут через 10 я вытащила ооченнь вкусные сырные пирожки/печенье/палочки

 

 

Осталось заварить чай или кофе и скушать эту прелесть, напитанную сливочным сыром, оттененным грецким орехом

 

 

 

Салат со свеклой, сыром и чесноком

 

Я очень люблю чеснок! И тем более он полезен! А в зимнее время на ура идет простейший салат:

 

свекла, чеснок, масло/майонез/сметана (сыр по желанию)

 

Свекла отваривается, трется на терке, добавляется тертый чеснок, заправка.

 

И все, салат готов!

 

Я добавила в салат сыр Ларец с грецким орехом. Хочу сказать, что салат заиграл новыми красками. Стал более нежным, сливочным.

 

 

Думаю, любая хозяйка/хозяин найдут применение для сыра ларец с грецким орехом.

 

Этот сыр действительно стоит того, чтобы приобрести даже мне, заядлому твердосыроеду

 

Однозначно рекомендую!!!!!

 

 

Вкусные рецепты есть и еще у меня в профиле. Например, посмотреть можно ЗДЕСЬ

irecommend.ru

10 самых вкусных сортов сыра

Экология потребления: Пармезан – твердый, ломкий, острый на вкус. Его нужно нарезать тончайшими ломтиками, а есть – с грушами и грецкими орехами. Пармезан добавляют в пасты, ризотто, омлеты. В 100 г в среднем содержится 392 Ккал.

№1. Пармезан – твердый, ломкий, острый на вкус. Его нужно нарезать тончайшими ломтиками, а есть – с грушами и грецкими орехами. Пармезан добавляют в пасты, ризотто, омлеты. В 100 г в среднем содержится 392 Ккал.

№2. Бри – старинный французский сыр. Сыр королей. Вкус его, в зависимости от разновидности и сроков вызревания, варьируется от грибного до фруктового. Фрукты и бри – лучшее сочетание. В 100 г в среднем содержится около 330 Ккал.

№3. Камбоцола (Cambozola) - немецкий коровий сыр с плесенью, производители которого сумели соединить черты французских мягких сыров и итальянской Горгорцолы. Вку схож с Камамбером, однако из-за плесневых вкраплений он более насыщенный и острый. К этому сыру лучше подать фрукты (например, дыню, виноград или грушу). Чтобы в полной мере понять тонкий вкус сыра «Камбацола», нужно позволить полностью раскрыться его аромату. Для этого надо выложить сыр на тарелку за час до подачи на стол. В 100 г в среднем содержится 427 Ккал.

№4. Маскарпоне – итальянский сливочный сыр, с богатым вкусом, похожим на сливки и йогурт. В 100 г в среднем содержится 453 Ккал.

№5. Камамбер – мягкий сыр, изготовленный из коровьего молока. Бри и камамбер похожи, но бри чуть менее жирный. В 100 г в среднем содержится около 300 Ккал.

№6. Дор блю – немецкий голубой сыр. Его лучше есть с орехами и виноградом. Если Вы едите несколько сортов сыра одновременно, этот сорт лучше оставить напоследок. В 100 г в среднем содержится 354 Ккал.

№7. Горгондзола (Gorgonzola) — один из наиболее известных итальянских сыров, отличающийся характерным островатым вкусом. Этот сыр имеет сладковатый привкус, с нежнейшим и легким ореховым ароматом. В 100 г в среднем содержится около 358 Ккал.

№8. Моцарелла – сыр из молока буйволиц. Этот сыр отлично сочетается с помидорами, базиликом и оливковым маслом. Можно добавить еще немного черного перца. В 100 г в среднем содержится 250 Ккал.

№9 Рокфор – знаменитый французский сыр с плесенью. Рокфор сочетается с винами: Cahors, Sauternes, Porto. В 100 г в среднем содержится 335 Ккал.

№10. Тет-де-Муан - относится к эксклюзивным швейцарским сырам. В переводе с французского его название означает «голова монаха». Тет-де-Муан производится из молока коров, полученного исключительно в летние месяцы. Созревает более трех месяцев. Готовый сыр однороден на срезе, отличается плотной консистенцией. Имеет очень сильный аромат и ярко выраженный острый вкус. Хорош с белыми винами. В 100 г в среднем содержится 410 Ккал.

опубликовано econet.ru

econet.ru

Рецепт домашнего сыра с грецким орехом

  • Молоко подогреваем на огне в кастрюле, но до кипения не доводим, в горячее молоко выкладываем творог, предварительно взбитый блендером со сметаной. На медленном огне помешиваем, чтобы продукт не пригорал в течение трети часа. Как только начнет отделяться вода, можно сливать всю массу в сито или через марлю в кастрюлю.

  • После удаления лишней воды и сыворотки, приготовленную массу надо выложить снова в кастрюлю и добавить в нее соль и соду, хорошо перемешать. Пока на огонь не выставлять.

  • Пока масса схватывается с солью и содой надо подготовить орехи. Их можно мелко измельчить, а можно оставить и крупными кусками. Чтобы сыр приобрёл особый аромат, прежде чем выкладывать орехи в общую кастрюлю, их можно обжарить на сковороде со сливочным маслом. Выбрав любой вариант невозможно ошибиться! Итак, готовые орехи выкладывают к массе в кастрюлю, тщательно перемешивая.

  • Также пора добавлять взбитые яйца и масло. Если есть желание украсить сыр зеленью, то самое время! Укроп, петрушку, базилик мелко нарезать и добавить в общую кастрюлю, все тщательно перемешать еще раз до однородной массы. И поставить на медленный огонь и помешивать около четверти часа. Мешать надо постоянно, чтобы сырная масса не пригорела и стала пластичной.

  • Есть другой вариант, когда все ингредиенты добавляются я в готовую массу после ее приготовления, то есть после придания творогу и молоку вида сыра.

  • Все хорошенько перемешивается, укладывается в форму плотными слоями и ставится под гнет на 2 суток. Лучше всего убрать в холодильник или другое холодное место. Чем дольше сыр стоит под гнетом, тем он становится тверже и плотнее. Как только сыр будет готов, его можно пробовать!

  • Подавать на стол такой сыр лучше всего с помидорами, чесноком и оливками, кусочки сыра нарезать небольшими дольками и посыпать зеленью. Приятного аппетита!!!

  • anymenu.ru

    Сыр с орехами и сыр с орехами

    Приходите вы в магазин и видите два одинаковых сыра. Изготовитель ООО "ЧизАрт". Только один из них дороже. Это не ошибка, присмотритесь. Я тоже не сразу увидела.


    Фото покрупнее. Сыр с орехами Cheese Lovers. Рассмотрели? Запомнили?

    Сыр с грецким орехом Cheese Lovers. Упаковки практически идентичны!

    Читаем состав. Действительно есть грецкий орех. Для верности добавили ароматизаторов.

    Cheese Lovers - раскрученная марка. Заинтересовалась, кто еще производит подобный продукт. Нашла сыр КОМО с грецким орехом. Правда не в нарезке, а бруском.

    В этом сыре добавлено больше "вкусняшек" типа уплотнителей, красителей и консервантов. А вот грецкого ореха совсем мало. Причем используются консервированные орехи. Также смутила формулировка: изготовитель фасованного продукта. То есть порезали и упаковали? А кто сделал сам сыр?

    Еще один экземпляр - Бобровский сыр с грецкими орехами. Кстати, тоже "ЧизАрт".

    Недавно увидела сыр с тыквенными семечками. Купила. Съела. Семечек не почувствовала. Сыр ок.

    Самый вкусный сыр с орехами приносила в офис одна коллега. Она купила где-то в Европе сыр с черным трюфелем, привезла домой, а там никто не оценил. Попробовали и не стали есть. Тогда притащила на работу и предложила нам. Обалденный был сыр.

    Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
    LiveJournal / Instagram / Facebook / Youtube / Google+ / Одноклассники / Golos.io

    Поделитесь постом с друзьями

    neferjournal.livejournal.com

    Салаты с сыром и грецкими орехами, 135 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

    Чеснок ½ зубчика

    Куриное филе 200 г

    Петрушка 5 г

    Сливки 35%-ные 50 мл

    Сыр рокфор 50 г

    Сливочное масло 2 столовые ложки

    Апельсины ½ штуки

    Бородинский хлеб 1 кусок

    Салат романо ½ кг

    Грецкие орехи 1 штука

    eda.ru

    Закуски с сыром и грецкими орехами, 48 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

    Блинчики сулугуни 10 штук

    Жирный творог 300 г

    Сметана 25%-ная 70 г

    Свежая мята 40 г

    Кинза 25 г

    Зеленый перец чили ½ штуки

    Грецкие орехи 200 г

    Чеснок 2 зубчика

    Хмели-сунели 1,5 чайные ложки

    Молотый кориандр ½ чайной ложки

    Уцхо-сунели ½ чайной ложки

    Имеретинский шафран 1,5 чайные ложки

    Молотый перец чили 1 чайная ложка

    Огурцы 100 г

    Розовые помидоры 100 г

    Листья эстрагона 30 г

    Соль по вкусу

    Перец черный молотый по вкусу

    eda.ru

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *