Суп овощной в мультиварке редмонд: Овощной суп в мультиварке

Суп овощной в мультиварке редмонд: Овощной суп в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Рецепт овощного супа в мультиварке

Один мой знакомый считает, что еда настоящего мужчины должна состоять из мяса. И овощной суп, который я часто готовлю, для него – это так, лёгкая закуска вроде салата. А я склоняюсь к мысли, что главное в первых блюдах – побольше сезонных овощей и правильная зажарка. Правда, лук с морковкой для супа я не поджаривала уже очень давно (даже немного уже утратила навык): когда готовлю для ребёнка, стараюсь поменьше жарить и в основном варить или тушить. А тут приятель в гости зашёл, и я решила ему доказать на деле, что обычный овощной суп может быть и вкусным, и сытным, и к тому же простым в приготовлении. Чтобы не мыть потом лишнюю посуду, я решила сварить суп в мультиварке.

На две больших порции беру вот такие продукты:

Картофель – 3 клубня,
Морковка – 1 шт.,
Капуста – небольшой кусочек,
Цветная капуста, брокколи, горошек, кабачок свежие или замороженные,
Лук – 1 шт,
Чеснок – 2 зубчика,
Сельдерей, зелень, перец, лавровый лист – для вкуса

Время приготовления – 30 минут,
количество порций – 2.

Приготовление овощного супа в мультиварке

Первым делом я занялась морковкой и луком: почистила, мелко нарезала.

Немного разогрела чашу мультиварки на режиме «жарка» с оливковым маслом и положила туда сначала морковку, а через пару минут – лук.

Ещё через минуту я добавила туда же сельдерей и чеснок – вот люблю я, как пахнет поджаренный чеснок. Это на любителя, конечно. Можете чеснок не добавлять.

Пока слегка шкворчала моя зажарка, я чистила картошку и размышляла о преимуществах прогресса. Вот чем хороша мультиварка в данном случае – это, прежде всего, возможностью совместить функции кастрюли и сковородки. Для меня, вечно занятой домохозяйки, это большой и приятный бонус: ровно в два раза меньше посуды приходится мыть! И есть ещё второй плюс, который будет очевиден ближе к концу этого рецепта – суп в мультиварке почти не кипит. Чуть-чуть булькает, конечно, но не кипит даже как при маленьком огне на плите. Как по мне, это очень здорово. Я при этом уверена в том, что все витамины, которые содержатся в овощах, не теряются как при сильном кипении и достаются нам.

Лук и морковь с чесноком поджарились до золотистого цвета за пять минут, и я кладу в кастрюльку овощи – замороженные капусту с горошком, переключив мультиварку на «тушение», чтобы овощи разморозились, но не успели подгореть.

Картошка тем временем почищена и нарезана, я опускаю её ненадолго в холодную воду.
Режу капусту. Можно, в принципе, и не класть её, но я большая поклонница капусты и добавляю её везде, где только можно: во все супы, в рагу, в салаты… И просто сырую капусту без ничего – тоже люблю. Вообще мне кажется, что овощи на обед – это почти всё, что мне нужно для счастья. Ну, и ещё что-нибудь на десерт, пожалуй.
Овощи в мультиварке почти готовы. Я кладу к ним картошку, капусту, лавровый лист, перец, аккуратно перемешиваю и заливаю горячей водой так, чтобы вода покрыла все овощи. Можно как-то вычислить точный объём воды при конкретном количестве овощей, но я пришла к своему методу практическим путём. Если я налью именно столько воды, чтобы все овощи скрылись под ней, то суп получится густым, как я люблю.

Более точные цифры можно, наверное, найти в интернете…

Теперь осталось только загрузить в мультиварку программу «суп» лёгким нажатием нужной кнопки. И всё. Через 15 минут волшебная печка переключилась на режим поддержания тепла.

Я добавила в суп немного свежей зелени и предложила приятелю. Он съел полную тарелку и остался доволен. Сказал: «В этом что-то есть!» и улыбнулся про себя. Наверное, подумал о фрикадельках…

Овощной суп (без мяса) в мультиварке

Ингредиенты ( добавить к покупкам )

Лук1 шт.
Морковь1 шт.
Сельдерей1 стручок
Имбирь1 ломтик
Картофель средний4 шт.
Брюссельская капуста200 гр.
Соль/Перец— по вкусу
Растительное масло1 ст. л.
Вода или овощ. бульон1,5 л.

Простой и легкий овощной суп. Для этого рецепта достаточно будет кусочка имбиря размером с грецкий орех.

1 этап

Лук1 шт.
Сельдерей1 стручок
Имбирь1 ломтик

Мелко режем лук, сельдерей и имбирь.

2 этап

Растительное масло1 ст. л.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло и обжариваем лук, имбирь и сельдерей на режиме «Выпечка» — 15 минут с приоткрытой крышкой.

3 этап

Морковь1 шт.
Картофель средний4 шт.

Тем временем, режем морковь и картофель.

4 этап

Брюссельская капуста200 гр.

Засыпаем морковь, картофель и брюссельскую капусту в чашу мультиварки.

5 этап

Вода или овощ. бульон1,5 л.
Соль/Перец/Специи- по вкусу
Лавровый лист- по вкусу

Заливаем все овощи водой или овощным бульоном.

Солим и перчим. Добавляем специи и лавровый лист по вкусу.
Включаем режим «Суп» и готовим в течении 30 минут с закрытой крышкой.

Приятного аппетита!

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Redmond RMC-M90

Овощной суп-пюре в мультиварке «Panasonic» — Фото рецепты для мультиварки

Новые приборы позволяют облегчить жизнь хозяйки на кухне, а также сделать ее блюда очень вкусными и питательными. Одним из таких является мультиварка, который представляет собой компактный универсальный прибор с наличием огромных возможностей.

Она сможет сварить суп, потушить второе, сделать потрясающий десерт и диетическое блюдо на пару.

Процесс приготовления предельно прост, точно будет соответствовать основным правилам кулинарии, но, в то же время, достаточно простым. Дело в том, что рассчитывать необходимое время, управлять температурой и всем процессом будет мультиварка «Panasonic».

В результате у хозяйки получится блюдо с превосходным вкусом и максимально полезное по своим качествам. Дело в том, что в процессе такой обработки продуктов, в них остаются все необходимые питательные вещества.

В статье предлагаем то, как сделать неповторимый диетический суп-пюре в мультиварке из овощей. Причем, этот процесс в мультиварке позволит установить таймер отсрочки, чтобы вкусное и ароматное блюдо сделалось к приходу всей семьи домой, к обеду, ужину, либо же утром, к завтраку.

Суп-пюре в мультиварке — рецепт

Для приготовления овощного супа-пюре понадобиться

небольшой вилок цветной капусты,

кабачок,

по одной моркови и луковицы,

три зубчика чеснока,

пакетик одиннадцати процентных сливок,

специи и соль по собственному вкусу.

При желании можно будет добавить около трехсот грамм свежей форели.

Устанавливаем в мультиварке программу «Выпечка» на полчаса, но крышку закрывать не нужно. Обжариваем измельченный морковь и лук до появления золотистого оттенка, добавив растительное масло.

Вилок цветной капусты разобрать на соцветия, нарезать кабачок в виде небольших кубиков, поместить все в мультиварку, добавить любые специи по вкусу, чеснок и соль.

Вскипятить воду, добавить ее в специальную кастрюлю таким образом, чтобы полностью были покрыты овощи.

Далее устанавливаем программу «Тушение» на двадцать минут. По истечении указанного времени, при помощи погружного блэндера содержимое измельчить, добавить сливки и потушить все еще в течение десяти минут в мультиварке.

Суп-пюре в мультиварке получается очень вкусным, хотя и диетическим. При желании можно отдельно приготовить на пару рыбу форель, покрошить ее, залить овощным пюре прямо в тарелке и посыпать нарубленным укропом. Помимо этого, также можно добавить в готовое уже первое блюдо разогретые сливки.

Автор рецепта для мультиварки: Карасева Светлана

Куриный суп с перловкой в мультиварке: рецепт на каждый день

Я всегда отдавал предпочтение супам наваристым. Мне больше по вкусу щи, борщ, шурпа, харчо, рассольник и всякое такое прочее в этом стиле. Нет, конечно иногда с удовольствием похлебаешь и прозрачного куриного супчика с лапшичкой, но всё же, больше нравится что-то «посущественнее». И вот как-то раз, размышляя, что-бы мне такого приготовить на обед, мне пришёл в голову этот рецепт, которым я и спешу поделиться с вами. Это мой любимый наваристый куриный суп с перловкой в мультиварке с овощами.

Для этого рецепта нам потребуются:

Бедро куриное — 2 шт.
Картофель — 2-3 средних картофелины

Перец сладкий — 1 шт.
Крупа перловая — половина мультистакана
Помидоры — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Лук репчатый- 1 головка
Морковь — 1 шт.
Масло топлёное или растительное для обжарки — 1-2 ст. ложки
Соль, специи — по вкусу.

Технология приготовления наваристых супов в мультиварке очень проста и понятна, она не должна вызвать затруднений ни у кого. Тем не менее, алгоритм наших действий существенно отличается от приготовления «классическим» способом на плите в кастрюле.

Дело в том, что в мультиварке мы сначала, на режиме «жарка» (или «выпечка»), поджариваем лук, морковь, сладкий перец, томат, то есть делаем так называемую «зажарку», затем (если рецепт предусматривает наличие) мы добавляем туда, и слегка припускаем порционные куски мяса или птицы, до тех пор пока мясо не побелеет сверху, это нужно для того, чтобы не было пены и бульон был прозрачным.

Далее мы кладём остальные ингредиенты и специи, солим, перемешиваем, доливаем кипяток (мы же с вами знаем, как губительны для антипригарного покрытия чаши, перепады температур!) до необходимого уровня, закрываем крышку и выставляем режим «суп» (или, если у кого нет, «тушение») на определённое время. Очень просто, не правда ли?

Ещё раз, чтобы запомнить: зажарка, потом мясо, потом всё остальное и кипяток.

И вот, вооружившись этими сакральными секретами высоких технологий, мы приступаем к приготовлению!

Как готовить суп с перловкой в мультиварке

Перловую крупу хорошенько промываем, заливаем крутым кипятком и оставляем набухать на 15-20 минут.

Включаем мультиварку на режим «жарка» и кладём в чашу масло.

Пока мультиварка разогревается, режем полукольцами лук, морковь — соломкой, всё довольно крупно, но если вам нравится помельче, то никто не запрещает вам сделать это согласно своим предпочтениям.

У перца удаляем сердцевину и семена, промываем и нарезаем соломкой, как морковь.

Как только прозвучит сигнал о том, что чаша прогрелась до необходимой температуры, начинаем обжаривать лук, морковь и перец (обжариваем минут 5-7).

Сливаем воду из перловки, кладём её в чашу к обжарке и перемешиваем.

Добавляем нарезанные дольками помидоры, которые я очистил от шкурки, предварительно ошпарив кипятком, но вы можете этого не делать, если помидорные шкурки в супе вас не сильно смущают и продолжаем обжаривать ещё минут 10.

Чистим, измельчаем чеснок и добавляем в чашу.

Пока овощи обжариваются, чистим и нарезаем соломкой или кубиками картофель и оставляем его в холодной воде, чтобы не почернел.

Далее кладём в мультиварку куриные бёдрышки. Я предварительно с них снял шкурку, (просто с детства не люблю варёную куриную кожу) но вы можете этого не делать.

Всё хорошенько перемешиваем.

Как только куриное мясо «прихватится», то есть побелеет сверху, добавляем соль, свои любимые специи, картофель (сначала слив воду конечно) и доливаем кипяток не выше отметки «Cup» вашей мультиварки.

Отключаем жарку и выставляем режим «суп» на один час. Вот и всё, приятного аппетита!

Если вам понравился наш рецепт куриного супа с перловкой и овощами в мультиварке, не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях и рассказать нам о своих впечатлениях в комментариях.

Супы — Рецепты для мультиварки Редмонд

Не все взрослые и еще меньше детей любят рыбный суп. Родителям приходится прикладывать огромные усилия, чтобы впихнуть в драгоценное чадо такой полезный, но нелюбимый продукт. Но с супом из морепродуктов со сливками все обстоит иначе […]

Посмотреть рецепт

Подходят к концу новогодние праздники и самое время задуматься об ограничениях в еде после многочисленных застолий. Омлет в бульоне, приготовленный в мультиварке Редмонд — это блюдо, способное насытить и наполнить организм энергией на долгое время, […]

Посмотреть рецепт

Весна — идеальное время для приготовления зеленого борща со щавелем и яйцами. Как только не называют это блюдо — и зеленые щи, и мясной суп с зеленью, а все потому, что ценителей этого рецепта множество. […]

Посмотреть рецепт

Солянка безусловно относится к блюдам-шедеврам. Ее первенство среди жидких блюд (после борща) обусловлено многими причинами — гармоничное сочетание продуктов, богатый вкус и многообразие компонентов. Ингредиенты в солянке могут взаимозаменяться, а вот замечательный кисло-сладкий вкус супа, […]

Посмотреть рецепт

Человечество можно условно разделить на две категории — тех, кто любит тыкву и тех, кто еще об этом не знает. Для последних мы предлагаем рецепт тыквенного супа-пюре, который можно в качестве эксперимента предложить домашним и […]

Посмотреть рецепт

Вот все таки очень жаль, что даже хороший фотоаппарат не может передавать вкус и запах. И вам придется только поверить мне на слово, что перед вами самый вкусный суп на свете. Вы наверняка слышали название […]

Посмотреть рецепт

Суп – жидкое (первое) блюдо, состоящее не менее, чем из 50% жидкости. Суп – блюдо, рецептами которого пользуются во многих странах. Существует большое количество рецептов и разновидностей блюда, но мы рассмотрим приготовление куриного супа в […]

Посмотреть рецепт

Научиться готовить настоящий рассольник – дело непростое. Отличительной чертой подобного блюда является то, что в него добавляются соленые огурчики. У некоторых хозяек определенные трудности вызывает процесс приготовления, ведь нужно заложить продукты так, чтобы картофель был […]

Посмотреть рецепт

Супы В Мультиварке

Для супа в большей степени, чем для какого-либо другого блюда, необходимо особо тщательно осуществлять подбор ингредиентов. Так как вещества, содержащиеся в выбранных продуктах, попадают в бульон, который и задает основной вкус супа. Все продукты для супа должны быть свежими (то есть не обладать не характерным запахом, цветом, формой), хорошо промытыми, высушенными, очищенными от шкуры и дефектов.

Все ингредиенты, измельчение которых предполагается по рецепту – должны быть измельчены. И от способа их измельчения зависит не только внешний вид конечного продукта, но и его вкусовые качества.

Конечно, для каждого вида супа есть свой конкретный рецепт. Но существуют и общие правила приготовления супов, которых следует придерживаться, если Вы хотите получить качественное и вкусное первое блюдо (эти условия более актуальны для обычного способа варки супов – на плите, как готовить суп в мультиварке будет описано чуть ниже):

никогда не доливать воду в суп и не отливать из него.

Для этого нужно заранее взять необходимое количество жидкости с учетом выкипания. Для разных супов – нужно разное количество жидкости;- объем супа не должен превышать 10 литров. Если объем приготовления будет больше – суп теряет насыщенность вкусовых качеств;- солить суп следует незадолго до окончания варки, что бы ингредиенты успели впитать в себя необходимое количество соли. Но не стоит солить бульон в самом начале приготовления;

закладывание продуктов в суп с учетом времени необходимого для их равномерного приготовления;

нужно контролировать варку, снимать пену по мере ее образования;

контролировать кипение супа. В идеале он должен не кипеть, а томиться.

Супы можно сортировать по различным категориям:

горячие или холодные;

овощные, мясные, фруктовые, молочные…;

по составу жидкости для варки;

по технологии приготовления;

по основному составляющему, и так далее.

Все разнообразие супов и технологии их приготовления здесь перечислять бессмысленно и невозможно. Для этого есть рецепты. На данном сайте нас интересуют исключительно рецепты приготовления супов в мультиварке.
Правильно сваренный бульон – залог вкусного супа. Мультиварка – отличная помощница, сварить в ней бульон проще простого. Для этого подойдет любая программа мультиварки, поддерживающая температуру около 100 градусов. Например – тушение, каша, суп. Режим «варка на пару» дает слишком интенсивное кипение, но, за неимением другого, можно воспользоваться и им.

Режим мультиварки «Выпечка» или «Жарка» хороший помощник при обжарке овощей и мяса.

Мультиварка существенно облегчает процесс приготовления! Продукты в нее можно помещать все одновременно, ни один ингредиент при этом не разварится. Некоторые хозяйки считают, что это влияет на вкусовые качества. А кто-то говорит, что такой способ приготовления только улучшает вкус и аромат, ведь суп в мультиварке не просто варится, он томится в герметичной ёмкости. Но тут уж дело вкуса.

Суп в мультиварке готовится примерно в течение 1 часа. Точное время приготовления можно сказать, зная мощность мультиварки и температурный режим конкретной программы.

Так же мультиварка позволяет не следить за процессом приготовления. Вы можете, поместив все необходимые ингредиенты и выставив подходящий режим, спокойно уйти, например, на прогулку с ребенком.

Суп с макаронами и цветной капустой (в мультиварке)

Летом становятся востребованными легкие овощные супы. Овощи не натирают на терке, а нарезают достаточно крупно. Вместо картошки кладут в суп цветную капусту: калорийность супа снижается и овощной бульон приобретает оригинальный аромат и вкус.

Мультиварка подходит для приготовления супа в летний зной, поскольку можно поступить по принципу – все загружаем одновременно и захлопываем крышку. Суп из мультиварки – вкусная домашняя еда: овощи не развариваются, пряности становятся особенно душистыми.

Продукты

макароны-ракушки – 150 г;
цветная капуста – 400 г;
помидоры – 200 г;
морковь – 1 шт. ;
лук – 2-3 шт.;
болгарский перец – 1 шт.;
подсолнечное масло – 80 мл;
укроп – 5 веточек;
лавровые листья – 4 шт.;
соль – по вкусу;
вода – 3-3,5 л.

Рецепт приготовления

Для супа не нужны крупные соцветия капусты, вполне хватает двух вилков с соцветиями-крошками. Можно использовать любые макаронные изделия округлой формы, особенно вкусными будут макароны в виде ракушек на яичной основе. Главное, чтобы они не разваривались до бесформенности.

1. Самым ароматным будет овощной бульон из летних молодых овощей. Отобранные продукты чистят и моют.

2. Лук и морковь режут одинаковыми кубиками.

3. Устанавливают режим «жарка» на 10 мин., в чашу с нагретым подсолнечным маслом высыпают морковно-луковую нарезку. Овощи жарятся при закрытой крышке.

4. Соцветия капусты срезают с утолщенных «ножек», высыпают цветную капусту в чашу мультиварки.

5. Сразу закидывают порезанный крупно сладкий перец.

6. Помидоры нарезают кусками вместе с кожурой, удаляют только зеленые участки возле плодоножек.

7. Бросают макароны-ракушки. Укроп можно рубить вместе со стеблями. А самый яркий укропный запах создают соцветия с семенами молочной спелости.

8. Солят и кладут лавровые листочки.

9. Наливают горячую воду, захлопывают мультиварку, устанавливают режим «Суп» на 25-30 минут. Если наливается холодная вода, то процесс варки нужно увеличить до 40-50 мин. В этом случае макароны стоит бросить в уже закипевший бульон.

10. Поскольку густота у супа с макаронами – средняя, перемешивать его не нужно до момента готовности.

Овощной суп с макаронами и цветной капустой не настаивается. Как только раздастся сигнал таймера, аппетитный суп разливают по тарелкам. Сметана в данном случае не нужна, но дополнительная острота не помешает: горячие чесночно-укропные пампушки прекрасно подходят для постных первых блюд.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Рецепт супа из фасоли в мультиварке Чудесный Редмонд

Время: 200 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 4 из 5

Сегодня незаслуженно забыты блюда из фасоли, но фасоль — незаменимый продукт повседневного меню. Из фасоли можно приготовить вкусные первые и вторые блюда, вариаций может быть множество. Попробуйте приготовить что-то новое и оригинальное на обед или ужин. Узнайте, как легко приготовить фасолевый суп в мультиварке Redmond, результат превзойдет ваши ожидания.

Стоит отметить, что фасолевый суп — это не только вкусное и сытное блюдо, но и очень полезное. Бобы богаты растительным белком, что делает их альтернативой мясу для людей, соблюдающих пост или базовую диету. Фасоль — кладезь витаминов и минералов, поэтому вегетарианцы любят включать их в меню.

Регулярное употребление фасоли позволяет нормализовать работу кишечника, снизить вес, улучшить работу сердечно-сосудистой и нервной систем, регулировать обмен веществ. Благодаря содержанию аргинина бобы могут снизить уровень сахара в крови, поэтому их можно считать находкой для диабетиков.

Даже начинающий повар сможет приготовить замечательные блюда, будь то сытный суп или диетическое овощное рагу. Мы поделимся с вами тонкостями приготовления, что значительно упростит весь процесс приготовления.

Фасоль приготовится намного быстрее, если вы замочите ее в холодной воде (желательно на ночь). Этого времени должно хватить для оптимального размягчения бобовых.Кроме того, из них полностью выделяются вещества, провоцирующие чрезмерное газообразование в кишечнике.
Вкус фасоли значительно улучшится, если вымочить ее не в проточной, а в кипяченой воде.
Через 5 минут. после закипания воды, в которую была помещена фасоль, нужно будет полностью слить жидкость и долить содержимое кастрюли. Таким образом удастся избавиться от ряда веществ, вызывающих побочные реакции со стороны ЖКТ.
Если фасолевый суп готовится из мяса, сварите фасоль отдельно, а затем добавьте к остальным ингредиентам первого блюда.
Для супа можно использовать не только сырые, но и консервированные бобы. Вкус готового блюда будет таким же.
Чтобы фасоль в супе закипела быстрее, через 40 минут добавьте соль. после закладки бобовых.
Редмонд рекомендуется готовить в режиме «Тушение», он поддерживает оптимальную температуру при приготовлении овощей, фасоли и мяса.
Свежие или сушеные грибы станут прекрасным дополнением к нежирному супу. Они придадут готовому блюду особый аромат, а также невероятно яркий вкус.

Готовьте вместе с нами просто и быстро, используя предложенный рецепт фасолевого супа.

Состав:

Красная фасоль	-200 гр.
Лук	— 1 шт.
Куриное мясо	— 300 гр.
Картофель	— 3 шт.
Масло	— 40 гр.
Морковь	— 1 шт.
Масло рафинированное	— 70 мл.
Зелень	-1 пачка
Чеснок	-3 зуба
Лавровый лист	— 2 шт.
Соль	— вкус
Специи	— вкус
Вода	— 2 шт.

Шаг 1

Зерна необходимо перебрать, а затем тщательно промыть. Залить холодной кипяченой водой, оставить набухать 12 часов.

Шаг 2

Филе промыть, слегка обсушить бумажным полотенцем. Мясо нарезать средними кусочками.

Шаг 3

Лук нашинковать любым способом.

Шаг 4

Морковь порезать на четвертинки.

Шаг 5

Картофель нарезать тонкой соломкой.

Шаг 6

Нагрейте масло-масляную смесь в режиме «Жарить».

Шаг 7

На дно посуды выложить нарезанный лук и морковь, обжарить 12 минут. до мягкости.

Шаг 8

После того, как овощи подрумянятся, добавьте фасоль, филе и картофель. Приправить все специями, положить лавровый лист.

Шаг 9

Наполните чашу водой, установите программу «Тушение» на 2.5 часов.

Примерно через 10 мин. до готовности супа добавить измельченную зелень, измельченный чеснок.

Горячие первые блюда разлить по тарелкам и сразу же подавать. Приятного аппетита!

Суп-пюре в мультиварке. Рецепты. Грибной суп в мультиварке Редмонд. Утиный суп в мультиварке

Легкий питательный суп, приготовленный в мультиварке — отличное блюдо для здорового меню. Причем он будет одинаково полезен и взрослым, особенно тем, кто хочет похудеть, и малышам, которые только привыкают к «взрослой» пище. Предлагаем вам попробовать несколько простых рецептов самых популярных овощных супов в мультиварке, и вы найдете еще больше рецептов.

Суп-пюре в мультиварке

Такой легкий овощной суп-пюре в мультиварке можно приготовить в предложенной диетической форме, а можно «сдобрить» мясом — свининой, курицей, индейкой или говядиной. Просто добавьте его вместе со всеми остальными ингредиентами.

Необходимые ингредиенты (на 2 порции):

картофель — 1 шт.
соль, перец, лавровый лист, специи
лук репчатый — 1 штука
капуста цветная — 5-6 соцветий
зелень
морковь — 1 шт.

Способ приготовления:
1.Очистите все овощи, нарежьте их, переложите в миску, добавьте соль и специи, залейте водой. Для супа средней густоты налейте столько воды, чтобы покрыть овощи. Хотите гуще или реже — регулируйте густоту по количеству самой воды; №
2. Готовим суп-пюре в мультиварке в режиме «Тушение» или «Варка» 25 минут;
3. После этого готовый суп перекладываем в другую емкость и с помощью блендера переводим в состояние пюре.
Готовый легкий крем-суп можно заправить маслом, йогуртом, сметаной, зеленью или свежим чесноком и подать с хрустящими домашними крекерами.

Суп-пюре из кабачков в мультиварке

Легкоусвояемый суп-пюре из кабачков в мультиварке в целом можно назвать супер-диетическим, но в то же время очень вкусным и аппетитным.

Требуемые ингредиенты:

лук репчатый — 1 штука
кабачок — 1кг
масло сливочное — 40 г
пармезан (тертый) — 2 ст. л.
яйца — 2 шт.
зелень (петрушка, мелко нарезанный базилик) — 1 ст. л.
приправы
вода или бульон

Способ приготовления:
1.на программе «Жарить» обжарить очищенные и измельченные кабачки с нарезанными кольцами лука на масле в течение 5 минут;
2. Залить овощи водой или бульоном и включить «Варка» (или «Суп») на 20 минут;
3. осторожно вынуть кабачки из готового супа и вместе со взбитыми яйцами, сыром и зеленью перебить в пюре;
4. Уже в протертом состоянии верните суп в мультиварку, снова доведите его до кипения и оставьте еще на 10 минут, поддерживая огонь.

Томатный суп-пюре в мультиварке

Вкусный томатный суп-пюре в мультиварке с рисом и пряными легкими нотками чеснока — хорошая альтернатива привычным овощным супам.

Требуемые ингредиенты:

томаты (свежие) — 0,6 кг
лук репчатый — 1 штука
рис (круглый) — ¼ мультистакан
Картофель — 6-8 штук
соль — 2 ст. л.
специи
вода (кипяток) — 1 л
базилик, укроп — по пучку
чеснок — 4 зубчика
сыр плавленый — 100 г

Способ приготовления:
1.подготовить ингредиенты: помидоры и картофель нарезать небольшими кубиками, лук, чеснок и зелень измельчить;
2. Положить их в мультиварку, всыпать соль и специи, сыр, рис и залить все кипятком. Содержимое перемешать до растворения сыра, варить 10 минут в режиме «Варка»;
3. после того, как включаем «Молочную кашу» и еще 10 минут настаиваем суп на нагревании;
4. Готовое блюдо измельчить блендером.
Подавайте томатный суп с зеленью.Можно заправить сметаной или маслом.

Тыквенный крем-суп в мультиварке

Не менее полезным и аппетитным супом является суп-пюре из тыквы в мультиварке: низкокалорийный и очень интересный по вкусовым качествам.

Требуемые ингредиенты:

сливки — 400 г
тыква — 300 г
чеснок — 2 зубчика
масло растительное — 1 ст. л.
репчатый лук — 2 штуки
масло сливочное
морковь — 1 шт.
соль (лучше морская)
Картофель — 4 штуки

Способ приготовления:
1.в режиме «Жарка» или «Выпечка» на растительном масле обжарить очищенную и нарезанную тыкву, морковь, лук и чеснок;
2. закройте мультиварку крышкой и включите «Тушение» на 1 час;
3. после этого переливаем суп в другую емкость и доводим до пюреобразного состояния, вмешиваем туда сливки и возвращаем в мультиварку, где снова доводим до кипения, но не кипятим.
Подавайте наш суп-пюре из тыквы, посыпав рубленой зеленью.

Время: 40 мин.

Порций: 3-4

Сложность: 2 из 5

Тыква считается отличным самостоятельным блюдом, которое легко приготовить с помощью кухонной техники. При этом блюдо получается особенно нежным и аппетитным. Такой суп, даже несмотря на простоту приготовления, получается довольно изысканным. Поэтому, если вы решите угостить ими своих домочадцев, они с удовольствием оценят это отменное лакомство, которое, на первый взгляд, оказывается «странным на вкус».

Следует отметить, что тыква — универсальный овощ, из которого можно приготовить большое количество блюд, как сладких, так и несладких. В любом случае рецепт получится очень вкусным и питательным, начиная от сладкой тыквенной каши и заканчивая наваристыми супами-пюре. Также стоит отметить, что любой вариант приготовления этого овоща довольно прост, поэтому вы легко сможете приготовить любой рецепт, используя современный кухонный прибор.

Тыквенное пюре — отличный вариант обеда, который обязательно будет сытным и питательным.При желании его можно разнообразить разнообразными продуктами, что, на ваш взгляд, сделает его еще более вкусным и аппетитным. Особенно хороши к тыкве свежая зелень, грибы, картофель, сметана, молоко, свежие овощи и т. Д. Поэтому при приготовлении супа-пюре из тыквы можно проявить фантазию, чтобы блюдо получилось действительно удачным.

Приготовление тыквенного супа в мультиварке Редмонд особенно популярно у детей, так как не многие согласятся есть этот овощ «в сладком».«А легкий наваристый суп с картошкой и зеленью получится настолько вкусным, что обязательно понравится любителям здоровой домашней еды.

Важно отметить, что тыква не теряет своих витаминов и полезных веществ при приготовлении в мультиварке, в отличие от запекания овоща в духовке. Поэтому многие люди используют суп-пюре как сытное диетическое блюдо, которое можно смело подавать во время диеты или разгрузочных дней.

Мультиварка — это современный прибор, который автоматически готовит любое блюдо путем жарки, варки, запекания и варки на пару.Нельзя не заметить, что лучше всего в этой кухонной технике получаются супы, так как продукты сохраняют аромат и вкус, создавая отличный бульон.

Для приготовления тыквенного супа не нужно никаких кулинарных навыков, так как этот рецепт готовится так же, как и другие виды супов. Единственное, что можно использовать при приготовлении — это ваша фантазия, ведь тыква отлично сочетается со многими продуктами. Поэтому, если у вас нет времени приготовить первую, обратитесь за помощью к мультиварке, которая быстро и вкусно приготовит суп-пюре из тыквы и позволит вам заняться своими делами.

Для приготовления такого рецепта требуется не так много продуктов — тем более, что большинство из них всегда можно найти на кухне современной хозяйки. Для приготовления супа важно правильно выбрать тыкву, которая должна быть сочной, спелой, мягкой и не хлопковой. Только тогда первый получится особенно вкусным и понравится всем, кто решит его попробовать.