Студень в мультиварке редмонд рецепт – Холодец в мультиварке «Редмонд» — рецепт с фото на Повар.ру

Холодец в мультиварке Редмонд RMC-M13

А вы знали, что  холодец в мультиварке редмонд  сварить очень быстро, просто, а получается он необыкновенно вкусным? Если нет, то наш пошаговый рецепт с фото, поможет вам.

Непросто праздничный стол представить без холодца, а коль скоро близятся новогодние праздники, то наш проверенный рецепт не лишним будет для любой хозяюшки.

Прекрасная возможность убедиться в совершенстве своей мультиварки: мы предлагаем воспользоваться именно этой кухонной помощницей в приготовлении нашего невероятно вкусного холодца.

Оптимально скорректированный режим не позволит выкипеть бульону и гарантированно приготовит наш холодец за минимально необходимое время, подав звуковой сигнал о готовности.

Отлично уваренный в герметичных условиях мультиварки за четыре часа, он абсолютно без проблем застывает.

Вкусный холодец в мультиварке  Редмонд (Redmond RMC-M13)

Ингредиенты (объем чаши 3 литра):

  • ножки свиные – 2 шт.;
  • окорочок куриный (или иная куриная часть на косточке) – 1 шт.;
  • свиная вырезка – 500 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лавровый лист, перец горошком, соль – по вкусу;
  • зелень – 2 веточки;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • луковица – 1 шт.

Ход процесса

1) Все мясные компоненты тщательно ополоснем в проточной воде. Также поступим с зеленью. Почистим луковицу, морковь.

2) Подготовимся к процессу: ножки, свинину, окорочок выложим в миску, зальем водой. Оставим в таком виде на 8 часов.

3) Затем сложим эти ингредиенты в чашу. Положим к ним луковицу (мы разрезали ее на две части). Добавим морковь. Посолим. Кинем листики лавра, перец, веточки укропа, зальем водой.

4) Теперь, ориентируясь на панель управления, выберем режим «холодец». Возможно отсутствие подобного режима в других моделях мультиварок, поэтому стоит выбрать альтернативную программу «тушение». Наше устройство подсказывает, что на весь процесс приготовления всего лишь уйдет 4 часа. Нажмем на старт, закрыв крышку.

5) Через заданное программой время звучит сигнал. 6) Чуть охладим содержимое чаши, чтобы было удобно работать руками. Бульон сольем в отдельную миску, процедив его через несколько слоев марлевой ткани.

7) Мясо выложим в другую миску.

8) В форму для будущего холодца выложим на дно кружочки вареной моркови, порезанные зубчики чеснока, кусочки мяса, освобожденные от костей и порубленные произвольно на более мелкие кусочки.

9) Зальем отфильтрованным бульоном. Проверим на содержание соли, при необходимости скорректируем вкус.

Поставим на полку холодильника: за ночь холодец будет окончательно готов.

Холодец в мультиварке редмонд готов!

Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита!!!

Еще больше вкусных рецептов мясных блюд к новому году, смотрите тут

pro-sousi.ru

Холодец в мультиварке Редмонд: рецепт с фото

Свиные ножки и порубленную рульку необходимо замочить на ночь в холодной воде.
holodec v redmonde 1
Говядину промыть и обсушить.
holodec v redmonde 2
В чашу мультиварки кладем свиные ножки, свинину и говядину.
В холодец можно добавлять различное мясо: курицу, утку, гуся и т.д.
Добавляем в чашу мультиварки целую неочищенную луковицу, целую морковь, специи и соль.
Долейте воды ровно столько, чтобы мясо было полностью покрыто водой.
holodec v redmonde 3
Включаем мультиварку на режим «Тушение» на 6 часов.
Горячее мясо достаем из чаши и отделяем от костей. Крупные куски измельчаем при помощи ножа. Готовое, отварное мясо можно измельчит при помощи мясорубки.

holodec v redmonde 4
Добавляем чеснок, измельченный на мелкой терке и специи. Тщательно перемешиваем.
holodec v redmonde 5
Наваристый мясной бульон процеживаем через сито и добавляем к мясу. Количество бульона определяйте исходя из своего вкуса. Чем больше бульона, тем нарядней студень. А с большим количеством мяса – сытнее.
holodec v redmonde 6

Мясо с бульоном перемешиваем и разливаем по формам.
holodec v redmonde 7


Остужаем холодец до комнатной температуры, затем ставим в холодильник. Блюдо должно полностью застыть.
Перед подачей на стол холодец нарезаем порционными кусочками. Не забудьте подать к холодцу горчицу и хрен.
holodec v redmonde 12

Молодые хозяйки часто интересуются, как сварить холодец, чтоб он хорошо застыл и получился красиво прозрачным:

  • Выбирайте желеобразующие части тушки, где много хрящей, суставов и кожи – ножки ближе к копытцам, хвосты, крылья птицы;
  • Чтобы желатин легче выходил – разрубите кости как поперек, так и вдоль;
  • Варите на очень медленном огне, не позволяйте бульону кипеть, он должен томиться – мультиварка в этом очень помогает;
  • Неочищенная луковица придаст холодцу золотистый оттенок и немного копченый аромат;
  • Получить прозрачный холодец естественным образом непросто. Если необходимо – вбейте белок к бульону примерно за 5 минут до конца. Потом процедите его два раза.

holodec v redmonde 10

Варить холодец можно из самых разных видов мяса:

  • Курица – возьмите много крылышек, особенно хорошо желирует кончик крыла, там нет мяса, но много суставов. Добавьте окорочка и получится отличный птичий студень;
  • Дикая утка или гусь – эти птицы имеют довольно жесткое мясо, но их ножки, крылышки и шеи можно пустить в холодец, как самостоятельный, так и добавить к другому мясу;
  • Говядина – особенно хороши для студня хвосты и копыта;
  • Свинина даст жирный и наваристый бульон, лучше ее разбавить более постным мясом.
  • Холодец традиционно готовят в больших количествах на праздники. Нарядная подача украсит стол и сделает его центральным блюдом. Добавлять можно практически любые яркие овощи, яйца, зелень. Но следует помнить – любые добавки сокращают срок хранения студня. 
    варим

Украсить холодец можно:

  • Отварной морковью, той, что варилась вместе с мясом. Она яркая и будет смотреться нарядно, нарежьте ее фигурно и положите поверх мяса;украшаем
  • Очень ярко смотрятся в прозрачном студне отварные яйца, особенно перепелиные, из них можно выложить красивые композиции;
  • Подавать холодец можно в креманках и широких бокалах, красиво украсив зеленью и помидорами черри;украшаем
  • Если добавляете кукурузу и горошек – берите замороженные и отварите их. Они ярче и холодец будет дольше храниться;
  • Зелень, залитая горячим бульоном может потемнеть и потерять форму. Если хотите украсить блюдо веточками петрушки или кинзы, кладите их очень аккуратно на полузастывший холодец, перед тем как убрать его в холодильник.

holodec v redmonde 13

На праздничное и на домашнее застолье можно выбрать разные варианты подачи этой замечательной закуски:

  • Сделайте студень в формочках для капкейков и подайте отдельно каждому гостю;
  • Холодец, в котором мяса больше чем бульона будет отлично смотреться на чесночных тостах из черного хлеба;
  • Самый простой вариант подачи – просто разрезать на небольшие квадратики;
  • Если блюдо нарядно украшено – смело ставьте его на стол неразрезанным, но обязательно положите рядом специальную металлическую лопатку.украшаем

К холодцу традиционно подают хрен, горчицу и уксус. Впрочем, многие ценители уверены, что это блюдо хорошо само по себе. Готовить его не так сложно как может показаться. Попробуйте и у вас непременно получиться удивить гостей и домочадцев.

vkys.info

как сварить из рульки, индейки, говядины?

Холодец появился в отечественной кухне давным-давно. Сегодня такое блюдо встречается чуть ли не на каждом столе в новогодние и рождественские праздники. Каждая хозяйка знает, что студень готовится не менее 6 часов. Длительность кулинарного процесса отбивает охоту готовить холодец. В мультиварке «Редмонд» его вы приготовите без лишних хлопот.

Настоящий славянский студень

Такой рецепт придумали совершенно случайно, обнаружив, что мясной бульон застыл и превратился в желе. Сколько времени прошло с тех пор, достоверно неизвестно, но в настоящее время холодец пользуется огромной популярностью.

Готовить его можно по-разному. К счастью, сделать это можно с помощью мультиварки. В чем же преимущества? Во-первых, вы будете постоянно томить бульон при одинаковой температуре. Во-вторых, вам не нужно контролировать процесс варки мясного бульона.

Кому-то по душе холодец из индейки в мультиварке, кто-то предпочитает готовить студень из свинины или говядины. Вкуснее всего, как утверждают именитые кулинары, получается холодец, приготовленный из нескольких сортов мяса. Можно даже добавлять оленину или мясо дикой утки.

На заметку! Чтобы холодец получился прозрачным, его обязательно процеживают. Нельзя доливать воду и допускать бурное кипение, мясной бульон необходимо томить, поддерживая постоянный температурный режим.

Начинающим, да и опытным хозяйкам будет интересно узнать, как сварить холодец в мультиварке «Редмонд».

Состав:

  • 1,35 кг курицы;
  • 500 г куриных ножек;
  • головка лука крупного размера;
  • 1 морковь;
  • 2 шт. лавровых листьев;
  • 5 шт. гвоздичных соцветий;
  • 5 шт. черного перца горошком;
  • 1 ст. л. поваренной соли;
  • 1,3 л фильтрованной воды;
  • 2 шт. чесночных зубков.

Приготовление:

  1. Предварительно необходимо достать тушку курицы и ножки из морозильной камеры и разморозить естественным способом.
  2. Эти ингредиенты нужно тщательно промыть проточной водой и просушить.
  3. С промытых куриных лапок необходимо срезать коготки. Если вы взяли уже очищенные лапы, то этот шаг пропускайте.
  4. Охлажденную тушку курицы следует разделать на порционные куски. Разрезаем ее вместе с костями и хрящиками.
  5. В мультиварочную чашу нужно выложить куски курицы.
  6. Сверху на кусочки мяса надо выложить куриные лапки.
  7. Морковь следует очистить, промыть и разрезать пополам.
  8. Далее нужно добавить неочищенную головку лука и морковь в мультиварочную чашу.
  9. Следом необходимо добавить лист лавра, гвоздику и несколько горошин черного перца, а также поваренную соль. 
  10. Все указанные ингредиенты нужно залить фильтрованной или кипяченой водой. Определяя количество воды, ориентируйтесь на максимально разрешенный объем мультиварочного контейнера.
  11. Для приготовления студня необходимо активировать программный режим «Тушение», выбрать тип продукта – мясо.
  12. Готовить будем при температурной отметке в 100° в течение 4 часов.
  13. По истечении отведенного времени следует открыть крышку мультиварки и извлечь куриное мясо и лапки.
  14. Теперь надо остудить куриное мясо и отделить его от кости.
  15. Куриный бульон процедите, используя сито или марлевый отрез.
  16. Далее следует взять пластиковые контейнеры для приготовления студня.
  17. Луковицу, которая варилась в бульоне, нужно выбросить, а отварную морковь – нарезать кубиками или кружочками.
  18. На дно пластикового контейнера необходимо выложить несколько кусочков моркови.
  19. Далее надо выложить в контейнер измельченное куриное мясо, отделенное от кости.
  20. Для аромата можно добавить измельченный под прессом чеснок.
  21. Осталось залить все ингредиенты процеженным бульоном.
  22. Для застывания студень необходимо отправить в холодильную камеру на 4-5 часов.
  23. Для украшения можно добавить несколько листиков петрушки или сваренное вкрутую куриное яйцо.

Холодец из рульки в мультиварке

Студень, приготовленный из куриного мяса, получается не слишком жирным. Если вы любите пищу жирнее, попробуйте приготовить холодец из свиной ножки, головы или рульки. Важно, чтобы вы добавили как можно больше костей или хрящиков, которые и дадут необходимое количество компонентов для образования желе. Если холодец плохо застывает, необходимо заранее добавить желатин.

Состав:

  • свиная рулька – 1 кг;
  • 5 шт. горошин черного перца;
  • 1 морковь крупного размера;
  • окорок куриный – 1 шт.;
  • вода фильтрованная – 3 л;
  • 2 шт. лавровых листьев;
  • 1 ст. л. поваренной соли;
  • луковица – 1 шт.

Приготовление:

  1. Заранее следует достать свиную рульку из морозильной камеры.
  2. Охлажденную рульку необходимо промыть проточной водой и хорошенечко почисть шкурку, можно воспользоваться щеточкой или губкой для мытья посуды.
  3. Если рулька не помещается целиком в мультиварочную чашу, ее необходимо разрубить на две-три части.
  4. Охлажденный куриный окорок следует тщательно промыть водой и при необходимости разрезать на несколько порционных кусков.
  5. Далее нужно отправить подготовленные ингредиенты в контейнер мультиварки.
  6. Морковь и луковицу надо очистить и разрезать на две части. Очищенные овощи нужно добавить в чашу мультиварки.
  7. Сюда же следует добавить пряности и все залить кипяченой или фильтрованной водой. Учитывайте максимальный объем мультиварочного контейнера.
  8. Для приготовления студня будем использовать два программных режима. Сначала нужно активировать программу «Плов» на 60 минут. За это время мясо размягчится.
  9. После подачи характерного звукового сигнала необходимо задать программный режим «Мультиповар» еще на 4 часа. Обязательно следует выставить температурный порог, равный 100°.
  10. Готовый бульон нужно процедить, а мясо остудить и нарезать меленькими кусочками.
  11. Далее следует выполнять все так, как описано в предыдущем рецепте. Если вы будете использовать силиконовые формочки, тогда студень можно подать к столу оригинально и сразу порционно.

На заметку! Абсолютно аналогично готовится холодец из говядины в мультиварке. Не забывайте, что более насыщенный вкус имеет студень, приготовленный из смешанных сортов мяса. Обязательно добавляйте ножки, свиные копытца, голову. В противном случае используйте пищевую желатиновую добавку.

Читайте также:

Студень – любимое зимнее блюдо, которое повсеместно встречается на праздничном столе. Вы можете готовить его в мультиварке. Этот кухонный прибор избавит вас от лишних хлопот и необходимости контролировать процесс приготовления бульона. Приятного аппетита!

multivarevo.ru

Холодец в мультиварке Редмонд — Рецепты для мультиварки

Все хозяйки знают, что холодец готовиться достаточно долго. Но иногда бывает, так что нужно приготовить данное блюдо быстро и главное вкусно. Все это осуществимо, если у вас есть на кухне мультиварка Редмонт. Холодец с её помощью приготовиться быстро и вкусно.

Ингредиенты:

— Свиные ножки – 2 штуки;

— Говядина на косточке – 1,5 килограмма;

— Морковка – 2 штуки;

— Репчатый лук – 1 штука;

— Лавровый лист – 3 штуки;

— Перец черный молотый и соль – по вкусу;

— Чеснок – 1 головка.

Приготовление холодца в мультиварке Редмонд

1. Морковку, лук, чеснок необходимо очистить. Говядину и свиные ножки хорошо промыть под проточной водой.

2. Теперь в мультиварку выкладываем подготовленные овощи, лук разрезаем на две части, морковку можно положить целиком. Туда же ложем  мясо все это приправляем специями и добавляем лавровый лист.

3. Теперь в чашу мультиварки заливаем воду, практически до самого края.

4. Закрываем крышку и включаем режим “Тушение”. Готовиться холодец в мультиварке Redmond примерно 6 часов.

5. По истечении этого времени из чаши достаем мясо. Затем его необходимо измельчить. Так же из бульона достаем морковку и лук.

6. Теперь остается дело за малым выложить мясо и залить бульоном. Если вы хотите удивить своих домочадцев, то холодец в мультиварке Редмонд можно сделать в необычных формочках.

7. На дно формы выкладываете измельченное мясо, сверху заливаете бульоном, и немного нужно сбрызнуть чесноком. Ставим его в холодильник, за ночь он полностью приготовиться.

Мясо можно использовать практически любое (многим нравится курятина), все равно в итоге получиться вкусный холодец.

По давней традиции холодец подается к столу с домашним хреном.

Приятного всем аппетита!

dlya-multivarki.net

Холодец в мультиварке Редмонд

Здравствуйте, дорогие читатели нашего кулинарного блога! Сегодня наш замечательный кулинар сайта Светлана Аверина расскажет и покажет, как приготовить вкуснейший холодец в мультиварке Редмонд. Как всегда блюда Светланы необыкновенно аппетитные и красочные, просто глаз не оторвать от таких соблазнительных вкусностей! :good:

 

 

Ингредиенты:

  • Ножки свиные — 720 гр. (2 шт.)
  • Мякоть говядины — 300 гр.
  • Окорочок — 250 гр. (1 шт)
  • Луковица в шелухе — 1 шт.
  • Морковь средняя — 2 шт.
  • Перец  душистый  — 6-8 зерен
  • Лавровый лист — 1-2 листика
  • Зелень петрушки
  • Соль с чесноком и травами по вкусу (у меня 1 ст.л.)
  • Вареные яйца вкрутую — 2 шт.

Как приготовить холодец в мультиварке:

Светлана готовила холодец в мультиварке Redmond.

Свиные ножки хорошо промыть, очистить от щетины (если она имеется), разделить на две части и замочить в воде на ночь. На следующий день промыть проточной водой и обсушить.

В чашу мультиварки сложить мясное ассорти, туда же добавить очищенную морковь и лук в шелухе (предварительно хорошо вымыть, срезать переднюю  и заднюю часть). Шелуха придаёт бульону янтарный цвет.

Залить водой до самого верхнего уровня чаши. Выставить режим ТОМЛЕНИЕ на 6 часов.

Спустя час нужно открыть крышку и снять образовавшуюся пенку с бульона. Можно этого и не делать, всё равно в конце томления бульон процеживается.

За 45 минут до окончания готовки в бульон положить стебли петрушки (у меня не было корня сельдерея, поэтому я использовала стебли петрушки), лавровый лист и душистый перец. Посолить по вкусу. Чеснок я тоже не использовала, так как у меня вкусная соль с сухим чесноком и травами.

Как только прозвучит сигнал об окончании томления, оставьте бульон еще на полтора часа в режиме подогрева.

Далее приступаем к обработке мяса. Мясо отделяем от косточек и режем на мелкие кусочки.

Вареные овощи можно выбросить, а можно использовать для украшения холодца (кроме  вареного лука! Он нам точно не нужен  ). Бульон процеживаем через марлю.

Теперь в подготовленную посуду складываем мясо, украшаем листиками петрушки, дольками вареного яйца и кружочками моркови. Аккуратно заливаем процеженным бульоном и оставляем холодец на столе минут на 30.

Затем отправляем в холодильник до полного застывания.

Вот такой замечательный холодец в мультиварке Редмонд получился у Светланы!  :whistle: :good:

Всем приятного аппетита!

Так же вы можете посмотреть еще рецепт приготовления холодца в мультиварке, а так же рецепт холодца в мультиварке-скороварке.

Для просмотра предалагаю видео-рецепт приготовления холодца в мультиварке Brand

С уважением, Оксана.

prostye-recepty-dlja-multivarki.ru

Холодец в мультиварке Редмонд: рецепты с фото

Время: 300 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 3 из 5

Сегодня мы рекомендуем вам приготовить вкуснейший холодец в мультиварке Редмонд, который станет любимым блюдом всей семьи. Холодец является обязательным блюдом любого праздничного стола. Готовили его еще наши предки, только имело название «студень».

Вкусовые предпочтения славянских народов до сегодняшнего дня не слишком изменились, поэтому каждая хозяйка старается выбрать простые и оригинальные рецепт любимого всем студня.

Традиционный рецепты приготовления нежнейшего мясного заливного ранее включали исключительно говядину, но на сегодняшний день варить холодец можно из любого вида мяса. Отличными добавками к мясному бульону станут овощи: репчатый лук, чеснок, морковь, а также сельдерей.

Важнейшими компонентами холодца являются свиные или же говяжьи хвосты, уши, голова. Именно они делают бульон наваристым и вкусным. В этом случае удастся сварить плотный по консистенции холодец, добавляя минимальное количество желатина.

Не многие хозяйки готовят холодец в мультиварке Redmond, так как считают процедуру варки довольно сложной, но это вовсе не так. Наоборот, благодаря использованию современной кухонной технике удастся существенно упростить процесс приготовления любимого блюда. Рецепты аппетитного холодца в мультиварке Редмонд просты и доступны каждому, так как включают продукты, которые всегда под рукой.

Если вы не знаете как приготовить холодец в мультиварке модели Редмонд М 90, не стоит беспокоиться, секреты опытных хозяек помогут создать идеальное по вкусовым качествам блюдо.

Тонкости приготовления

  • Холодец в мультиварке-скороварке получится отменным, если использовать для его создания высококачественные мясные продукты (желательно незамороженные).
  • Перед процедурой варки мясо стоит замочить, чтобы волокна быстрее размягчились во время дальнейшей термической обработки.
  • При варке холодца в мультиварке-скороварке потребуется слить первую воду после закипания мясных продуктов.
  • Настоящий студень трудно представить без специй и приправ. Стоит помнить, что всего должно быть в меру, ведь такое блюдо можно легко испортить.
  • Чтобы студень получился не только вкусным, но аппетитным, используйте отварные куриные яйца. Они будут оригинально смотреться внутри застывшего прозрачного бульона.
  • Украсить готовое блюдо можно свежей зеленью или же пикантным соусом по собственному усмотрению.

Самое время приступить к процессу варки изумительного холодца, предложенный рецепт с фото существенно облегчит готовку.

Ингредиенты:

Говяжьи хвосты — 2 шт.
Отварная курица или говядина — 300 гр.
Морковь — 2 шт.
Яйца — 3 шт.
Желатин — 25 гр.

Шаг 1

Сперва необходимо замочить говяжьи хвосты в холодной воде примерно на 2 часа. Затем переложите их внутрь мультиварки, отварите на режиме «Суп» на протяжении 5 часов.

Шаг 2

После того как хвосты полностью сварятся (мясо будет хорошо отходить от костей и хрящиков), выньте их из чаши мультиварки. Теперь следует залить необходимое количество желатина горячим бульон и тщательно перемешать полученную смесь до однородности. Пускай желатин набухнет.

Шаг 3

Отварите мясо до готовности, отдельно сварите куриные яйца. Измельчите отваренную говядину или курятину при помощи блендера с добавлением небольшого количества бульона, переложите внутрь прозрачной форму вместе с дольками яиц.

Шаг 4

Переберите отваренные ранее говяжьи хвосты, отделите мясную часть от хрящей и хвостов. Выложите поверх других ингредиентов, размещенных внутри формы.

Шаг 5

Повторно перемешайте разведенный желатин, затем соедините с оставшимся бульоном. Влейте бульон с желатином в форму, дайте содержимому полностью остыть, потом поместить все для застывания в холодильник на 8-10 часов.

Подавайте готовое блюдо с горчицей и хреном, будет очень вкусно. Приятного аппетита!

 

recepti-vmultivarke.ru

Холодец в мультиварке: пошаговый фото рецепт

Холодец в мультиварке — без этого блюда не обходится ни одно праздничное застолье. Самый вкусный холодец получается из разных видов мяса, у меня он состоит сегодня из свинины и курицы. Для того чтобы наш холодец хорошо застыл нужно обязательно использовать свиные или говяжьи ножки. Из хрящевой ткани выделяются «желирующие» вещества, которые так нужны нашему холодцу.

Ингредиенты:

  • ножки свиные (2 шт).
  • кусочек свиной лопатки (около 1 кг).
  • курица (около 1 кг).
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • чеснок — 1 небольшая головка.
  • соль и черный перец горошком.

Как приготовить холодец в мультиварке:

Точных пропорций мяса нет. Кладем столько, сколько вмещается в вашу мультиварку.

 

Мясо хорошо вымыть. Особенное внимание уделить свиным ножкам, их нужно тщательно вымыть и почистить.

 

Мясо на холодец я вымачиваю целый день, периодически воду меняя. Обычно это делается для того, чтобы холодец получился прозрачным и более вкусным.

 

Сложить все мясо в чашу мультиварки. Курица вся не вмещается, поэтому от нее отрезаю все самое вкусное. Остальное идет на бульон для супа.

Добавить целую луковицу и морковь. Если овощи целиком не вмещаются, разрежьте их на несколько частей. Корень петрушки также приветствуется.

Залить мясо холодной водой. Посолить. Добавить лавровый лист и перец горошком. Закрыть крышку, установить режим «Тушение» на 6 часов.

Холодец в мультиварке чаще всего готовлю ночью, по истечении этого времени мультиварка переходит в режим «подогрева» и дожидается меня до утра.

Утром мясо вынимаю, в бульон добавляю измельченный чеснок, пробую на вкус, если надо досаливаю и даю покипеть бульону в режиме «Выпечка» 5 минут. Выключаю и оставляю бульон настаиваться в мультиварке.

Тем временем мясо нужно отделить от костей и мелко порезать.

Разложить мясо по формочкам и залить процеженным бульоном.

Если хотите, чтобы охлажденный холодец был равномерной консистенции, перемешайте мясо с бульоном.

Ставим холодец в холодильник, до полного застывания. Приятного аппетита!!!

Надеемся, что этот пошаговый фото рецепт поможет вам приготовить вкусный холодец в мультиварке.

С уважением, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

multivarka-recepti.ru

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *