Стих о хлебе: Рецепты — ХЛЕБОПЕЧКА.РУ — домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум.
Хлеб жизни
«Я есть хлеб жизни» Ев. Иоанна 6 гл.
Есть хлеб в моем и вашем доме:
На завтрак, на обед, на ужин…
Богат ли стол, иль очень скромен —
Кусочек хлеба всем нам нужен.
Он может белым быть и черным,
Лежать на скатерти на блюде,
Он может свежим быть и черствым,
Но все равно он хлебом будет.
Он нужен маленьким и взрослым,
И хлеб пока у нас в достатке,
Не подбираем крошек россыпь,
Но если хлеба нет — не сладко!
Все хорошо об этом знают:
Коль хлеба нет — наступит голод.
При голоде хлеб вспоминают
И тот, кто стар, и тот, кто молод…
Хлеб быть совсем невзрачным может,
Но скрыта жизнь в нем для живущих,
Он нам рукой подарен Божьей,
В избытке щедро все дающей.
Я, хлеб, что в доме есть сегодня,
С особым чувством отрезаю…
И, слава милости Господней,
Что вкус иного хлеба знаю.
Есть у меня хлеб настоящий,
Его вкушать всегда стремлюсь я,
Хлеб жизни Господа Иисуса.
Впервые я его вкусила,
Когда Христу открыла двери.
Хлеб жизни подарил мне силу,
Любовь, надежду, радость, веру…
Хлеб жизни — истинный, чудесный
В распятом Сыне Бог дал людям.
И тот, кто вкусит хлеб небесный,
Голодным никогда не будет.
Кто испытал духовный голод,
Пусть поспешит к столу Господню.
И тем, кто стар, и тем, кто молод,
В Иисусе жизнь дана сегодня.
Хлеб жизни нужен взрослым, детям,
Он нужен бедным и богатым,
И — это лучший хлеб на свете,
Бог за него не просит платы.
Главнее плоти — души наши,
Им уготована жизнь рая.
Без Иисуса — пусто, страшно,
Без хлеба жизни — умирают…
Хлеб отрезаешь осторожно:
На завтрак, на обед, на ужин…
Но хлеб другой — Иисус, Сын Божий, —
Душе твоей бессмертной нужен!
Любовь Васенина
Эта жёлтая пшеницаНе сама собойРодится,Чтобы выросДобрый хлеб,Брат вспахалВесною степь,А потомВ степи просторнойМой отецПосеял зёрна. И. Токмакова Только снег сошел в апреле, | ХЛЕБ Аксан Баянов Славится он первым на земле,Ставится он первым на столе –Ветер его холит, холят степи.Перед гостями он лежит парной:Чёрный, белый, ситный и ржанойКруто жизнь замешана на хлебе!Истины простой как не постичь –Ведь не зря с буханкой схож кирпич!Корпуса домов, что рвутся в небо,Ток турбин, текущий в провода,Древние, как мифы, городаВзяли жизнь свою от силы хлеба. Г. Граубин Перед этой пашнею |
Стихи о хлебе | ANTRIO.RU
Стихи
о хлебе
Бертольд Брехт — Хлеб народа
Справедливость — это хлеб народа.
Иногда его хватает, а иногда его мало.
Иногда он вкусен, иногда в рот не возьмешь.
Если мало хлеба, то правит голод,
Если хлеб плох, вспыхивает недовольство:
Долой негодную справедливость!
Она выпечена неумело, она замешана бездарно.
Она без пряностей, с черной коркой.
Зачерствела справедливость, поздно она к нам пришла!
Если хлеб хорош и его вдоволь,
То можно жить единым хлебом.
Если нет изобилья,
Но зато есть справедливость,
Ешь этот хлеб и работай так,
Чтобы добиться изобилья!
Если нужен ежедневный хлеб,
То еще нужнее ежедневная справедливость,
Она нужна не единожды на день.
От рассвета и до заката, в радости и в работе,
В радостной нашей работе,
В тяжелую годину и в годину веселую,
Ежедневно и в достатке
Этот хлеб необходим народу
Справедливость — это хлеб народа.
Кто же должен печь этот хлеб?
Тот, кто всегда печет хлеб.
Тот, кто пек его издавна.
И точно так же хлеб справедливости
Должен выпекать народ!
Хлеб ежедневный, хороший хлеб!
Борис Пастернак — Хлеб
Ты выводы копишь полвека,
Но их не заносишь в тетрадь,
И если ты сам не калека,
Ты должен был что-то понять.
Ты понял блаженство занятий,
Удачи закон и секрет.
Ты понял, что праздность проклятье
И счастья без подвига нет.
Что ждет алтарей, откровений,
Героев и богатырей
Дремучее царство растений,
Могучее царство зверей.
Что первым таким откровеньем
Остался в сцепленьи судеб
Прапращуром в дар поколеньям
Что поле во ржи и пшенице
Не только зовет к молотьбе,
Но некогда эту страницу
Твой предок вписал о тебе.
Что это и есть его слово,
Его небывалый почин
Средь круговращенья земного,
Рождений, скорбей и кончин.
Николай Добронравов — Хлеб
Хлеб из затхлой муки, пополам с отрубями,
Помним в горькие годы ясней, чем себя мы.
Хлеб везли на подводе. Стыл мороз за прилавком.
Мы по карточкам хлеб забирали на завтра.
Ах какой он был мягкий, какой был хороший!
Я ни разу не помню, чтоб хлеб был засохший…
Отчего ж он вкусней, чем сегодняшний пряник,
Хлеб из затхлой муки, пополам с отрубями?
Может быть, оттого, что, прощаясь, солдаты
Хлеб из двери теплушки раздавали ребятам.
Были равными все мы тогда перед хлебом,
Перед злым, почерневшим от «Юнкерсов» небом,
Пред воспетой и рухнувшей вдруг обороной.
Перед криком «ура», и блокадною болью,
Перед пленом и смертью, перед кровью и солью.
Хлеб из затхлой муки, пополам с отрубями,
И солдаты, и маршалы вместе рубали.
Ели, будто молясь, доедали до крошки.
Всю войну я не помню даже корки засохшей.
…За витриною хлеб вызывающе свежий.
Что ж так хочется крикнуть: «Мы все те же! Все те же!»?
Белой булки кусок кем-то под ноги брошен.
Всю войну я не помню даже крошки засохшей…
Мы остались в живых. Стала легче дорога.
Мы черствеем, как хлеб, которого много.
Николай Браун — Ода блокадному хлебу
Блокадному, не иному,
Ржаному и не ржаному,
Хоть звали его — ржаной,
Землистому,
Земляному,
Всей тяжестью налитому,
Всей горестью земной.
Мякинному,
Остистому,
Невесть на каких дрожжах
Взошедшему,
Водянистому,
Замешенному на слезах;
Ему, что глазам бесслезным
Снился и наяву,
Ему, с годины грозной
Ему, ему, насущному,
Тому, что «даждь нам днесь»,
Сквозь смертный хрип вопиющему:
«Месть! Месть! Месть!»,
От имени голодавших,
Но выживших живых,
От имени честно павших,
Чей голос вошёл в мой стих,
Спасителю,
Благодетелю,
Чьим чудом и я дышу,
Блокадной страды свидетелю
Оду мою пишу.
Примите её вы, зрячие,
И все, кто глух, и слеп,
В слове моём горящую,
Славящую,
Возносящую
Хлеб,
Блокадный хлеб!
Владимир Нарбут -Хлеб
Отфыркиваясь по-телячьи
Слепой пузырчатой ноздрей,
Сопит, одышкою горячий,
Чванливый хлебный домострой.
Толчется в кадке (баба бабой),
Сырые бухнут телеса,
Пока в утоме сладкой, слабой
Тяжелый гриб не поднялся.
И вышлепнутый на лопату,
Залакированный водой,
В сиянье зоба, сам зобатый
С капустной прется бородой.
И, в голубое серой грудой
Чтоб гаснущей рудой полудой
Стянуть желудочные ржи;
Чтоб затхлым запахом соломы,
Перепелами пропотев,
На каткий стол под нож знакомый
Переселиться в слепоте.
Лишь челюсть, комкая, расскажет
Утробе, смоченной слюной,
О том, как скоро снова пажить
На стебель выплеснет зерно.
И, утучнив его угрюмым,
Литым движением в кишках,
Отдаст, разнежив, частым думам
О розовеньких гребешках,
Что прояснили взор девичий,
Отбросив русые с чела:
Над ломтем прадедов обычай
Половой сытого дупла.
1915 (1922)
Александр Яшин — Свежий хлеб
Всей семье как сбор назначен,
Только скатертку постлать.
В каравай, еще горячий,
Входит нож по рукоять.
В пожелтевшей гимнастерке
С краю сам большак сидит.
Чуть похрустывает корка,
Духовитый пар валит.
— Ну,— сказал он,— по потребе
Полной мерой нынче хлеба
Выдает земля для нас.
Золотистые горбушки
Срезал: это для детей.
Наособицу старушке
Вынул мякиш из ломтей.
Скосок свой, усы поправив,
Крупной солью посолил,
Всей своей семье и славы
И здоровья посулил.
И еще промолвил слово:
— С хлебом горе не беда!—
Не забудьте, мол, какого
Стоил этот хлеб труда!..
Саша Черный — Хлеб
Мечтают двое…
Мерцает свечка.
Трещат обои.
Потухла печка.
Молчат и ходят…
Снег бьет в окошко,
Часы выводят
Свою дорожку.
«Как жизнь прекрасна
С тобой в союзе!»
Рычит он страстно,
Копаясь в блузе.
«Прекрасней рая…»
Она взглянула
На стол без чая,
На дырки стула.
Ложатся двое…
Танцуют зубы.
Трещат обои
И воют трубы.
Вдруг в двери третий
Ворвался с плясом —
Принес в пакете
«Вставайте,черти!
У подворотни
Нашел в конверте
Четыре сотни!!»
Ликуют трое.
Жуют, смеются.
Трещат обои,
И тени вьются…
Прощаясь, третий
Так осторожно
Шепнул ей: «Кэти!
Теперь ведь можно?»
Ушел. В смущенье
Она метнулась,
Скользнула в сени
И не вернулась…
Улегся сытый.
Зевнул блаженно
И, как убитый,
Заснул мгновенно.
Николай Добронравов — Основа жизни
И сейчас не прожить без хлеба,
Хлеб, как прежде, основа жизни…
И сейчас не прожить без хлеба,
Как и тысячу лет назад.
И сейчас не прожить без зрелищ,
Всё сильней стадионов рокот.
И сейчас не прожить без зрелищ,
Как и много веков назад.
И сейчас не прожить без пушек,
Каждый держит в руках оружье,
Только вместо пищалей древних
Век придумал страшнее смерть.
Нынче можно прожить без Бога,
Всё же можно прожить без Бога
И без древних святых молитв.
Можно даже прожить без счастья,
Счастья просто на всех не хватит,
И не каждый находит счастье,
И не всякий найдёт любовь.
Но сейчас не прожить без правды,
Правда людям нужнее хлеба,
И когда-нибудь мир решится
Правду Богом своим избрать!
Владимир Маяковский — Враги хлеба
Кто
не любит
щи хлебать?
Любят все.
И поэтому
к щам
любому
нужны хлеба:
и рабочим,
и крестьянам,
и поэтам.
Кому это выгодно,
чтоб в наши дни
рабочий
сытым не был?
Только врагам, —
они одни
шепчут:
«Не давай хлеба…»
Это они
выходят на тракт,
меж конскими
путаются ногами,
крестьянину
шепчут:
«Нарушь контракт —
не хлебом отдай,
а деньгами…»
Это они
затевают спор,
в ухо
зудят, не ленятся:
«Крестьянин,
советуем,
гарнцевый сбор
им
не плати на мельнице…»
у проселка в грязи
с самого
раннего часика
ловят
и шепчут:
«В лабаз вези,
цена
вздорожала
у частника…»
Они,
учреждения загрязня,
стараются
(пока не увидели),
чтоб шла
конкуренция и грызня
государственных заготовителей.
Чтоб вновь,
взвалив
мешки и кульки,
воскресла
мешечная память,
об этом
стараются
кулаки
да дети дворян
с попами.
Но если
тебе
земля люба,
к дворянам
не льнешь лисицей,
а хочешь,
чтоб ели
твои хлеба
делатели
машин
и ситцев, —
к амбарам
советским
путь держи!
Чтоб наша
республика
здравствовала —
частнику
ни пуда ржи,
миллионы
пудов —
государству!
Борис Слуцкий — Фунт хлеба
Сколько стоит фунт лиха?
Столько, сколько фунт хлеба,
Если голод бродит тихо
Сзади, спереди, справа, слева.
Лихо не разобьешь на граммы —
Меньше фунта его не бывает.
Лезет в окна, давит рамы,
Словно речка весной, прибывает.
Ели стебли, грызли корни,
Были рады крапиве с калиной.
Кони, славные наши кони
Нам казались ходячей кониной.
Эти месяцы пораженья,
Дни, когда теснили и били,
Нам крестьянское уваженье
К всякой крошке хлеба привили.
Николай Рубцов — Хлеб
Положил в котомку
сыр, печенье,
Положил для роскоши миндаль.
Хлеб не взял.
— Ведь это же мученье
Волочиться с ним в такую даль!—
Все же бабка
сунула краюху!
Все на свете зная наперед,
Так сказала:
— Слушайся старуху!
Хлеб, родимый, сам себя несет…
Василий Жуковский — Кто слез на хлеб свой не ронял
Кто слез на хлеб свой не ронял,
Кто близ одра, как близ могилы,
В ночи, бессонный, не рыдал,-
Тот вас не знает, вышни силы!
На жизнь мы брошены от вас!
И вы ж, дав знаться нам с виною,
Страданью выдаете нас,
Вину преследуете мздою.
Дмитрий Кедрин — Хлеб и железо
Хлеб зреет на земле, где солнце и прохлада,
Где звонкие дожди и щебет птиц в кустах.
А под землей, внизу, поближе к недрам ада
Железо улеглось в заржавленных пластах.
Благословляем хлеб! Он — наша жизнь и пища,
Но как не проклинать ту сталь, что наповал
Укладывает нас в подземные жилища?.
.
Пшеницу сеял бог. Железо черт ковал!
Федор Сологуб — О, жизнь моя без хлеба
О, жизнь моя без хлеба,
Зато и без тревог!
Иду. Смеётся небо,
Ликует в небе бог.
Иду в широком поле,
В унынье тёмных рощ,
На всей на вольной воле,
Хоть бледен я и тощ.
Цветут, благоухают
Кругом цветы в полях,
И тучки тихо тают
На ясных небесах.
Хоть мне ничто не мило,
Всё душу веселит.
Близка моя могила,
Но это не страшит.
Иду. Смеётся небо,
Ликует в небе бог.
О, жизнь моя без хлеба,
Зато и без тревог!
Василий Федоров — Любовь и хлеб
Через улицу,
Через будни,
В нежных чувствах
Не сразу понятый,
Добрый хлеб
Под названьем «спутник»
Несу на руке приподнятой.
Скажут:
Хлеб — избитая тема.
Я иду и смеюсь над такими,
И несу домой каравай, как поэму,
Созданную сибиряками,
Земляками моими.
Этим румяным,
Этим горячим,
Пахнущим так заманчиво,
Этим хлебом труд мой оплачен.
Песня моя оплачена.
Но даже самую лучшую песню,
Самую звонкую и земную,
С сухарем в купоросной плесени,
Не стыдясь, зарифмую.
Хлеб несу!..
Поделюсь с женою,
Не скупясь на слова хвалебные.
И припомнится детство мое ржаное,
Юность моя бесхлебная.
С лебедою,
С трухою всякою
Ел «тошнотник» с корочкой тусклой.
А если встречалась булочка мягкая,
То она уже
Называлась французской.
Хлеб несу!..
Удивляются, вижу,
Даже только что евшие
С белого блюда.
Но стоило мне приподнять его
Чуть повыше,
И все увидели чудо.
Сразу пришло
Давно знакомое:
Поле и молодость
С днями непраздными.
Сладко запахло старой соломою,
Мятой-травой
И цветами разными.
И увиделось, как воочью:
И косьба,
И стогов метание,
И межа, бегущая к ночи,
И на меже
С любимой свидание.
Любовь и хлеб —
Извечные темы.
Славя хлеб, как любимой имя,
Несу домой, приподняв его,
Как поэму,
Созданную сибиряками,
Земляками моими.
Игорь Коньков — Самый вкусный, несравненный
Самый вкусный, несравненный,
Всем знакомый с детских лет —
Это наш обыкновенный
И любимый русский хлеб:
Каравай пахучий, знатный,
Кренделя и калачи,
Бублик с маком ароматный,
А на Пасху куличи.
Можно с мёдом есть и с маслом,
С сыром, рыбой, ветчиной
И с икрой, кружком колбасным
Белый хлеб или ржаной.
Пироги же — хлеб особый,
Их на праздник подают,
А готовят всё со сдобой
И с начинкою пекут.
Пышки, пончики, ватрушки
Спрыгнуть с противня хотят —
Это хлебные игрушки,
В праздник радость для ребят.
Или пряники, печенье —
То, что мама испечёт,
Для детишек объеденье,
Разевай пошире рот!
Андрей Дементьев — Хлеб
Трудно родится хлеб.
Трудно хлеб достаётся.
Тот, кто душою слеп,
Может быть, усмехнётся.
И похохмит над тем,
Как я, с достатком в доме,
Хлеб суеверно ем,
Крошки собрав в ладони.
Это живёт во мне
Память о той войне…
Горькие времена!
Худенький мальчик, где ж ты?
В сутки — лишь горсть зерна,
Триста граммов надежды.
Бабушка нам пекла
Хлеб из скупой мучицы.
Жизнь,
Что давно прошла,
В сердце моё стучится.
Хлеб нас от смерти спас.
Он и сейчас бессмертен…
Всё настоящее в нас
Этою мерой мерьте.
Сергей Есенин — Песнь о хлебе
Вот она, суровая жестокость,
Где весь смысл — страдания людей!
Режет серп тяжелые колосья
Как под горло режут лебедей.
Наше поле издавна знакомо
С августовской дрожью поутру.
Перевязана в снопы солома,
Каждый сноп лежит, как желтый труп.
На телегах, как на катафалках,
Их везут в могильный склеп — овин.
Словно дьякон, на кобылу гаркнув,
Чтит возница погребальный чин.
А потом их бережно, без злости,
Головами стелют по земле
И цепами маленькие кости
Выбирают из худых телес.
Никому и в голову не встанет,
Что солома — это тоже плоть!..
Людоедке-мельнице — зубами
В рот суют те кости обмолоть
И, из мелева заквашивая тесто,
Выпекают груды вкусных яств…
Вот тогда-то входит яд белесый
В жбан желудка яйца злобы класть.
Все побои ржи в припек окрасив,
Грубость жнущих сжав в духмяный сок,
Он вкушающим соломенное мясо
Отравляет жернова кишок.
И свистят, по всей стране, как осень,
Шарлатан, убийца и злодей…
Оттого что режет серп колосья,
Как под горло режут лебедей.
Алексей Жемчужников — Всем хлеба
Рабочий люд едва не весь
На нашей родине — без хлеба.
«Хлеб наш насущный даждь нам днесь!»
Так он, голодный, молит небо.
О, братья! Хлеба — беднякам
В лихие дни нужды народной;
И хлеба умственного — нам,
Стоящим вне толпы голодной!
Утробной пищей сыты мы;
Но без духовного питанья
Ослабли тощие умы,
Бесплодны скудные познанья.
Хоть удается нам порой,
Пускаясь в хитрость и в обманы,
Прикрыть дешевой мишурой
Неблаговидные изъяны;
Хоть, искусившись в похвальбе,
Среди народов даже ныне
Мы поклоняемся себе,
Как между нечистью святыне,—
Но жизнь осветит темный путь
И правду горькую откроет,
Разоблачив когда-нибудь,
Чего гордыня наша стоит.
О, никогда и никому,
Кто льстит вам, братья, вы не верьте!
Без пищи умственной — уму
Грозит беда голодной смерти.
Всем хлеба! Хлеба — беднякам
В лихие дни нужды народной;
И хлеба умственного — нам,
Стоящим вне толпы голодной!
Марина Цветаева — Ушел, не ем
Ушел — не ем:
Пуст — хлеба вкус.
Всё — мел.
За чем ни потянусь.
…Мне хлебом был,
И снегом был.
И снег не бел,
И хлеб не мил.
Галина Стеценко — С белым хлебом положили
С белым хлебом положили
Чёрный хлеб мне на обед.
Удивить меня решили?
Чёрный? В чём его секрет?
Видно, пекарь с неохотой
Пёк и хлеб в печи забыл?
Или же перед работой
Чисто руки не помыл?
Мама тут же объяснила,
Что мука ржаная есть:
«Черный хлеб прибавит силы».
Съел. И завтра буду есть!
Иосиф Уткин — Баллада о мечах и хлебе
За синим морем — корабли,
За синим морем — много неба.
И есть земля —
И нет земли,
И есть хлеба —
И нету хлеба.
В тяжелых лапах короля
Зажаты небо и земля.
За синим морем — день свежей.
Но холод жгут,
Но тушат жары
Вершины светлых этажей,
Долины солнечных бульваров.
Да горе в том, что там и тут
Одни богатые живут.
У нас — особая земля.
И всё у нас — особо как-то!
Мы раз под осень — короля
Спустили любоваться шахтой.
И к черту!
Вместе с королем
Спустили весь наследный дом.
За синим морем — короли.
Туман еще за синим морем.
И к нам приходят корабли
Учиться расправляться с горем.
Привет!
Мы рады научить
Для нужных битв мечи точить!
Максимилиан Волошин — Голод
Хлеб от земли, а голод от людей:
Засеяли расстрелянными — всходы
Могильными крестами проросли:
Земля иных побегов не взрастила.
Снедь прятали, скупали, отымали,
Налоги брали хлебом, отбирали
Домашний скот, посевное зерно:
Крестьяне сеять выезжали ночью.
Голодные и поползни червями
По осени вдоль улиц поползли.
Толпа на хлеб палилась по базарам.
Вора валили на землю и били
Ногами по лицу. А он краюху,
В грязь пряча голову, старался заглотнуть.
Как в воробьев, стреляли по мальчишкам,
Сбиравшим просыпь зерен на путях,
И угличские отроки валялись
С орешками в окоченелой горстке.
Землю тошнило трупами, — лежали
На улицах, смердели у мертвецких,
В разверстых ямах гнили на кладбищах.
В оврагах и по свалкам костяки
С обрезанною мякотью валялись.
Глодали псы оторванные руки
И головы. На рынке торговали
Дешевым студнем, тошной колбасой.
Баранина была в продаже — триста,
А человечина — по сорока.
Душа была давно дешевле мяса.
И матери, зарезавши детей,
Засаливали впрок. «Сама родила —
Сама и съем. Еще других рожу»…
Голодные любились и рожали
Багровые орущие куски
Бессмысленного мяса: без суставов,
Без пола и без глаз. Из смрада — язвы,
Из ужаса поветрия рождались.
Но бред больных был менее безумен,
Чем обыденщина постелей и котлов.
Когда ж сквозь зимний сумрак закурилась
Над человечьим гноищем весна
И пламя побежало язычками
Вширь по полям и ввысь по голым прутьям, —
Благоуханье показалось оскорбленьем,
Луч солнца — издевательством, цветы — кощунством.
Подборка стихов о хлебе для детей старшего возраста
Подборка стихов о хлебе для детей старшего возраста
***
Пахнет хлебом
На пустых полях стерня
Жухнет и сереет.
Солнце только среди дня
Светит, но не греет.
По утрам седой туман
Бродит по болотам,
То ли что-то прячет там,
Толи ищет что-то.
После сумрачных ночей
Выцветает небо…..
А в деревне из печей
Тянет свежим хлебом.
..
Пахнет домом хлеб ржаной,
Маминым буфетом,
Ветерком земли родной,
Солнышком и летом.
Нож поточен о брусочек.
-Папа, дай кусочек!
( Перевод И. Токмаковой)
***
В каждом зёрнышке пшеницы
Летом и зимой,
Сила солнышка хранится
И земли родной.
И расти под небом светлым,
Строен и высок,
Словно Родина бессмертный,
Хлебный колосок.
(Орлов В.)
***
Слава тем, кто хлеб растил!
«Вот он, хлебушек душистый,
Вот он, тёплый, золотистый,
В каждый дом, на каждый стол»
К нам «пожаловал, пришёл».
«Слава миру на земле!
Слава хлебу на столе!»
«В нем – здоровье», в нём — и сила,
«В нем — чудесное тепло,
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!»
«Слава миру на земле!
Слава хлебу на столе!»
Слава тем, кто хлеб растил,
Не жалел трудов и сил!
Наш душистый каравай,
Как награду принимай!
«Слава миру на земле!
Слава хлебу на столе!»
С.
Погореловский
***
«Будто солнцу улыбаясь»
Будто солнцу улыбаясь,
На соломке молодой
Дремлет, медленно качаясь,
Ржи колосик золотой.
Весь с рогами, как улитка,
Жизни внутренней полна,
Он пригнулся от избытка
Полновесного зерна.
В. Жуковский
***
Пшеница
Положит в землю Человек зерно,
Прольётся дождь — зерно орошено.
Крутая Борозда и мягкий Снег
Зерно укроют на зиму от всех.
Весною Солнце выплывет в зенит,
И новый колосок позолотит.
Колосьев много в урожайный год,
И человек их с поля уберёт.
И золотые руки Пекарей
Румяный хлеб замесят поскорей.
А женщина на краешке доски
Готовый хлеб разрежет на куски.
Всем, кто лелеял хлебный колосок,
На совести достанется кусок.
Я. Аким
***
Не напрасно народ с давних пор и поныне
Хлеб насущный зовет самой первой святыней.
Золотые слова забывать мы не вправе:
«Хлеб всему голова!» –
В поле, в доме, в державе!
Мне больно, когда я случается, вижу,
Что хлеб недоеденный брошен, бесстыжий.
Эй, ты, попирающий корку ногою.
Ты топчешь достоинство наше людское.
Ты мать оскорбил, ты обиду нанес
Земле, на которой родился и рос.
***
Вам и расскажут, и в книгах прочтёте:
Хлеб наш насущный всегда был в почёте.
Низкий поклон мастерам урожаев,
Тем, кто зерно в закромах умножает,
И хлебопекам-умельцам искусным,
Всем, кто нас радует хлебушком вкусным.
***
Вот он Хлебушек душистый,
Вот он теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол,
он пожаловал, пришел.
В нем здоровье наша, сила,
в нем чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
охраняло, берегло.
В нем — земли родимой соки,
Солнца свет веселый в нем…
Уплетай за обе щеки, вырастай богатырем!
Автор — С. Погореловский
***
Из чего печётся хлеб,
Что едим мы на обед?
Хлеб печётся из муки,
Что дают нам колоски.
Рожь, пшеница в век из века
Щедро кормят человека.
Плюшки с маком, кекс сметанный,
Чёрный с тмином, пеклеванный,
Калачи, батоны, халы…
Хлеб для маленьких и старых,
Для Танюшек и Наташ.
Добрый хлеб – кормилец наш!
Лаврова Т.
Хлеб: Стихи для детей. Берегите хлеб
Хлеб: Стихи для детей
Хлебный колосок
В каждом зёрнышке пшеницы
Летом и зимой
Сила солнышка хранится
И земли родной.
Ты расти под небом светлым,
Строен и высок,
Словно Родина бессмертный,
Хлебный
колосок.
В. Орлов
Слава хлебу!
Слава миру на земле!
Слава хлебу на столе!
Слава тем, кто хлеб растил,
Не жалел труда и сил.
Вот он, хлебушек душистый,
Вот он, теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол,
Он пожаловал, пришёл.
В нём — здоровье наше, сила,
В нём чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло.
В нём — земли родимой соки,
Солнца свет весёлый в нем…
Уплетай за обе щеки, —
Вырастай богатырём!
С. Погореловский
Хлеб
Только снег сошел в апреле
Как поля зазеленели.
Мы говорим: «Хлеб».
Мы говорим: «Хлеб».
Золотой простор бескрайний,
Там работают комбайны.
Мы говорим: «Хлеб».
Мы говорим: «Хлеб».
Вот зерно течет рекой,
Чтобы
сделаться мукой.
Мы говорим: «Хлеб».
Мы говорим: «Хлеб».
Тесто кружится в квашне,
Запекается в огне.
Мы говорим: «Хлеб».
Мы говорим: «Хлеб».
Ешь его, расти и помни:
В мире нет труда огромней,
Чтоб на стол к тебе явился
Свежий хлеб.
Свежий хлеб.
И. Токмакова
Хлеб России
Хлеб для России —
Не просто еда.
Символ он Мира,
Семьи и Труда.
И. Агеева
Стихи о хлебе
Эта жёлтая пшеница
Не сама собой
Родится,
Чтобы вырос
Добрый хлеб,
Брат вспахал
Весною степь,
А потом
В степи просторной
Мой отец
Посеял зёрна.
…Поднялись
Над полем всходы.
Тут привёз
Мой дядя воду —
Не жалел речной водицы,
Чтоб росла дружней
Пшеница.
А как вызрел
Урожай,
Тут уж дед
Не оплошал —
Сжал и вывез
Аккуратно
Хлеб степной наш
Ароматный.
И из жёлтой той пшеницы
Намолол семье
Мучицы.
Чтоб мучица
Хлебом стала,
Рук мужских, однако,
Мало:
Протопила мама печь —
Стала хлебы
В печке печь.
Испеченный нашей мамой,
Пышет жаром каравай,
Пышный,
С корочкой румяной, —
Всякой пище голова!
Точно степь,
Он ароматен,
Прибавляет людям сил.
Но особенно приятен
Тем, кто этот хлеб растил.
Гашам Иса-Заде
* * *
Положит в землю Человек зерно,
Прольется Дождь — зерно орошено.
Крутая Борозда и мягкий Снег
Зерно укроют на зиму от всех.
Весною Солнце выплывет в зенит
И новый колосок позолотит.
Колосьев много в урожайный год,
И Человек их с поля уберет,
Чтоб золотые руки Пекарей
Горячий хлеб достали поскорей.
А Женщина на краешке доски
Румяный
хлеб нарежет на куски.
Всем, кто лелеял хлебный колосок,
По совести достанется кусок…
Зато великодушней не найдешь,
Чем Борозда и Солнце, Снег и Дождь:
Свои ломти, от щедрой доброты,
Уступят малышам, таким, как ты.
Г. Виеру (перевод Я. Акима)
Зернышко
Перед этой пашнею
Шапку скинь, сынок:
Видишь, пробивается
Хлебный стебелек.
Сколько в это зернышко
Вложено труда,
Знает только солнышко,
Ветер да вода.
Перед ним на цыпочках
Тракторист шагал,
В сеялки и бороны
Трактор запрягал.
Перед ним, малюсеньким,
Крошечным зерном,
Долго думу трудную
Думал агроном.
Для него, для зернышка,
Через всю страну
Комсомольцы ехали
Жить на целину….
Г. Граубин
Чудо
Зернышко-крошку всю зиму хранил,
В
рыхлую землю весной посадил.
Чудо случилось, наверное, с ним.
Зернышко стало живым и большим.
Зернышко-крошка лежало в земле,
Лежало, согрелось, разбухло в тепле.
Сначала разбухло, потом проросло.
Тонким росточком на грядке взошло.
Чубик завил этот слабый росток,
Выкинул перышки нежный листок.
Ну, разве не чудо, что чубик такой
Пробился, прорвался сквозь слой земляной?!
Он землю буравил, он лез напролом,
Он к свету и солнцу пробился с трудом.
А над землею — опять чудеса:
Что-то растет не по дням — по часам.
Зернышка нет и в помине давно.
Не угадаешь, чем стало оно?
Л. Квитко
Золотой хлеб
Летний дождик
Рожь купал,
Ветер
Песни напевал,
солнце баловало,
нежно целовало.
Золотою стала рожь.
Поле —
Вдень
не обойдёшь.
Сколько глаз хватает —
Золото сверкает.
Каждый колос —
Налитой,
Каждый колос —
Золотой!
Люди, выходите,
Дома не сидите!
Дружно все за дело —
В поле рожь поспела!
А. Матутис
* * *
В землю бросили зерно,
А в земле темным-темно.
Пусть не страшно —
Все равно
Прорасти спешит оно.
Корни пустит,
А росток
Сам пробьет наверх оконце
И туда,
где всходит солнце, —
Утром смотрит на восток…
В землю бросили зерно:
Проросло!..
Растет оно!..
Не напрасно бросили —
Колос вырос к осени.
В. Мусатов
Хлеб
Хлеб душистый, хлеб румяный,
На столе он самый главный
Прямо с пылу, прямо с жару
Хлеб притопал к самовару.
В. Степанов
Хлеб, откуда ты пришёл?
Положили мне на стол
Каравай
душистый.
Хлеб, откуда ты
пришел,
Теплый, золотистый?
— Я взращён трудом
упорным
Замечательных
людей,
Силой я рождён
народной
Светлой Родины моей.
М. Чупина
Мама печёт хлеб
Ах, как разгорается аппетит,
Когда наша мама хлеб печёт!
Не замечаю, как время летит,
Когда наша мама хлеб печёт.
Птицы — и те прилететь спешат
К нам в большой и красивый сад.
Здесь поют они дружно, в лад,
Когда наша мама хлеб печёт.
Круглая яма с углём — тендыр —
Для меня словно целый мир.
Становится вкусным обычный сыр,
Когда наша мама хлеб печёт.
Я приглашаю в наш дом гостей —
Всех соседей и всех друзей:
«На хлебный запах идите скорей!» —
Когда наша мама хлеб печёт.
Радость птицей летит по свету —
Сегодня печалиться повода нету:
Я готов накормить всю планету,
Когда
наша мама хлеб печёт.
Т. Имамов (Перевод с азербайджанского Талии Шарафиевой)
Хлеб
На полях поспела рожь.
Каждый колосок хорош.
Туча просит: не зевай!
Хлеб скорее убирай,
Чтоб у каждого стола
С хлебом хлебница была.
Г. Новицкая
Откуда хлеб берется
Он не падает к нам с неба,
Появляется не вдруг.
Чтобы вырос колос хлеба,
Нужен труд десятков рук.
Взором радостным объемлю
Даль бескрайнюю полей.
Слава тем, кто любит землю,
Тем, кто трудится на ней.
В. Данько
* * *
Из чего печётся хлеб,
Что едим мы на обед?
Хлеб печётся из муки,
Что дают нам колоски.
Рожь, пшеница в век из века
Щедро кормят человека.
Плюшки с маком, кекс сметанный,
Чёрный с тмином, пеклеванный,
Калачи,
батоны, халы.
..
Хлеб для маленьких и старых,
Для Танюшек и Наташ.
Добрый хлеб — кормилец наш!
Т. Лаврова
Булка
Три паренька по переулку,
Играя будто бы в футбол,
Туда-сюда гоняли булку
И забивали ею гол.
Шел мимо незнакомый дядя,
Остановился и вздохнул
И, на ребят почти не глядя,
К той булке руку протянул.
Потом, насупившись сердито,
Он долго пыль с нее сдувал
И вдруг спокойно и открыто
При всех ее поцеловал.
— Вы кто такой? — спросили дети,
Забыв на время про футбол.
— Я пекарь! — человек ответил
И с булкой медленно ушел.
И это слово пахло хлебом
И той особой теплотой,
Которой налиты под небом
Моря пшеницы золотой.
С. Михалков
Как хлеб на стол приходит
Хлеб уложен горочкой,
И к румяным корочкам
Протянуло солнце
Сто
лучей в оконце.
И в обычной булочной
Хлеб совсем не будничный —
Он все время праздничный,
Песенный и красочный…
П. Синявский
Земля хлебами славится
Каждый ломтик хлебушка
Пахнет тёплым небушком,
И земля всю силу
В хлебе затаила.
С юга и до севера
Краше злата-серебра
Зреет рожь-красавица,
Пшеница наливается.
Здесь дождинки быстрые,
Зори здесь лучистые.
Радугой украшен
Хлеб родимых пашен.
От весны до осени.
Русыми колосьями
Светится любимая
Земля необозримая.
Здесь поля привольные,
Люди хлебосольные.
Добрым караваем
Мы гостей встречаем.
С юга и до севера
Краше злата-серебра
Зреет рожь-красавица,
Пшеница наливается.
П. Синявский
Расти, колосок!
Ржаной росток зелёный
Оглядывает поле,
Смешной и удивлённый,
Как
первоклашка в школе.
Зелёный росток,
Весёлый росток,
Ты только пробился
Из зёрнышка.
Расти, колосок!
Расти, колосок!
Расти, колосок, до солнышка!
Его расти научит
Любой весенний дождик,
И каждый летний лучик
Раскрасит как художник.
Он вместе с близнецами
Так быстро станет взрослым,
Что скоро даже с нами
Померяется ростом.
Зелёный росток,
Весёлый росток,
Ты только пробился
Из зёрнышка.
Расти, колосок!
Расти, колосок!
Расти, колосок, до солнышка!
П. Синявский
Мы хлеборобами будем
О труде хлебороба
Все колосья поют —
Значит, это особый,
Замечательный труд.
Мы хлеборобами будем,
Чтобы когда-нибудь к людям
Хлеб на стол, хлеб на стол
С
нашего поля пришёл.
И растут не случайно
Среди наших друзей
Капитаны комбайнов,
Адмиралы полей.
Хлебу знаем мы цену,
Любим песню труда.
И отцовскую смену
Ждет большая страда.
Мы хлеборобами будем,
Чтобы когда-нибудь к людям
Хлеб на стол, хлеб на стол
С нашего поля пришёл.
П. Синявский
Сказочный завод
От завода-автомата,
От завода-автомата
Льётся теплый хлебный запах.
Поздно ночью спят ребята,
Поздно ночью спят ребята,
А завод готовит завтрак:
Все, что хочешь, испечёт
Этот сказочный завод.
Так и скачут из печи,
Так и скачут из печи
Плюшки, сушки да ватрушки,
Куличи да калачи,
Сладкие коврижки,
Маковые пышки,
Двадцать пять фасонов
Булок и батонов.
Здесь науке не до скуки,
Здесь науке не до скуки,
Чудесам здесь просто тесно —
Механические руки,
Механические руки
Лепят бублики из теста:
Интересно, как в кино,
Даже
чуточку смешно.
Все быстрее, все резвее,
Все быстрее, все резвее
Появляются буханки.
Этот сказочный конвейер,
Этот сказочный конвейер
Лучше всякой самобранки,
Целый город угостит,
Был бы только аппетит.
Так и скачут из печи,
Так и скачут из печи
Плюшки, сушки да ватрушки,
Куличи да калачи,
Сладкие коврижки,
Маковые пышки,
Двадцать пять фасонов
Булок и батонов.
П. Синявский
Корочка хлеба
Даже не верится, что когда-то
На поле, сожженном огнем батарей,
Перед атакой герои-солдаты
Делили остатки ржаных сухарей.
Корочка хлеба,
Хлебная крошка,
Что это,
Много или немножко?
Корочка хлеба,
Хлебная крошка…
Даже не верится, что на свете
В какой-нибудь очень далёкой стране —
С
чёрствой лепёшкой голодные дети.
Порою встречаются только во сне.
Даже не верится нам с тобою,
Что кто-то сорит этим чудом земли.
Сердце за хлеб обливается болью,
Когда он лежит в придорожной пыли.
Корочка хлеба,
Хлебная крошка,
Что это,
Много или немножко?
Корочка хлеба,
Хлебная крошка…
П. Синявский
Золотое зёрнышко
Хлебное поле большое, как море, —
Не сосчитаешь колосьев на нем.
В дружном дозоре, в почётном дозоре
Каждое зёрнышко мы бережем.
Зёрнышко, зёрнышко —
Капля золотая,
Капля золотая,
В море урожая.
Зёрнышко мы согреваем заботой
В теплых и добрых ладонях полей.
Солнышку тоже хватает работы,
Чтобы звенели хлеба веселей.
Хлебные зёрнышки сказочным кладом
Спрячутся
в землю и дружно взойдут.
Самая лучшая в мире награда —
Эта живая награда за труд.
Зёрнышко, зёрнышко —
Капля золотая,
Капля золотая,
В море урожая.
П. Синявский
Наш хлеб
Урожай золотой
Множится в работе,
Чтобы хлебом была
Родина горда.
Хлеб у нас в народе
В заслуженном почёте —
Хлеб идет по пути
Мира и труда!
Он несёт у станка
Вахту на заводе,
Он ведёт поезда,
Строит города.
Он идёт по стране
В дружном хороводе,
Чтобы нам помогать
Всюду и всегда.
Хлеб у нас в народе
В заслуженном почёте —
Хлеб идет по пути
Мира и труда!
П. Синявский
Хлеб
Пашут каждую весну,
Поднимают целину,
Сеют, жнут, ночей не спят,
С
детства знай, как хлеб растят.
Хлеб ржаной, батоны, булки
Не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют,
Сил для хлеба не жалеют.
Я. Аким
* * *
Вам и расскажут, и в книгах прочтёте:
Хлеб наш насущный всегда был в почёте.
Низкий поклон мастерам урожаев,
Тем, кто зерно в закромах умножает,
И хлебопекам-умельцам искусным,
Всем, кто нас радует хлебушком вкусным.
А. Гришин
О хлебе
Рос на поле колосок,
Он не низок, не высок.
В колоске росло зерно,
Созревало там оно.
Стало зёрнышко мукой —
Мелкой, беленькой такой.
А потом пора настала —
И мука уж тестом стала.
Посадили тесто в печь,
Чтобы хлебушек испечь.
Ах, какой же хлеб душистый,
И поджаристый, пушистый!
Испекли его с любовью
Всем
детишкам на здоровье.
З. Торопчина
Мама
Мама режет хлеб пшеничный —
Хлеб пшеничный,
Нам привычный.
Всем вокруг — по равной доле.
В доме пахнет,
Словно в поле:
Пахнет сеном, пахнет мятой,
Пахнет солнцем,
Пахнет мамой…
На столе готов обед.
Входит мама,
Входит свет.
Аурел Чокану
Как же так, скажи на милость?
Сладко пахнут и дымятся
Две буханки на столе.
Мамы не могу дождаться —
Слишком вкусно пахнет хлеб!
Хлебушек, ты сладкий очень!
Не могу: не утерплю
И хоть корочки кусочек
До обеда отломлю.
Никогда не ел такого!
Надломлю ещё одну
Сверху отщипну немного
И с боков отколупну…
Как же так, скажи на милость?
Ты куда девался, хлеб?
Как же это получилось —
Только мякиш на столе!
Л.
Вацземниек (Перевод Л. Копыловой)
* * *
Пахнет хлеб…
Как сладко пахнет хлеб
Любовью тружеников,
Радостью земною
И солнышком, и щедрою весною,
И нашим счастьем!
День труда окреп.
Душисто пахнет хлеб!
П. Воронько
Остальное потерял
Я за хлебом собираюсь —
Булки хватит на еду…
Одеваюсь, обуваюсь —
Всё готово, — я иду.
Хлеб сегодня подходящий
Свежий, тёпленький купил!
И от корочки хрустящей
Я кусочек отломил…
Вот иду и понемножку
Хлеб щиплю со всех сторон —
Сверху крошку, сбоку крошку…
Ничего — большой батон!
Ох, уж мне вопросы эти:
«Где же хлеб?», — и я сказал:
«Вот пол булки, здесь, в пакете —
Остальное потерял!».
И. Федорков
Чёрный хлеб
С белым хлебом положили
Чёрный
хлеб мне на обед.
Удивить меня решили?
Чёрный? В чём его секрет?
Видно, пекарь с неохотой
Пёк и хлеб в печи забыл?
Или же перед работой
Чисто руки не помыл?
Мама тут же объяснила,
Что мука ржаная есть:
«Черный хлеб прибавит силы».
Съел. И завтра буду есть!
Г. Стеценко
* * *
Даже стены тут приятно
Пахнут хлебом ароматным:
Много дружных пекарей
Хлеб пекут здесь на заре.
А потом его —
В машины
И развозят в магазины.
Вот откуда к нам на стол
Теплый, вкусный хлеб
Пришел!
В. Пальчинскайте
Хлебные стихи
Пышут жаром блины,
хороши оладушки!
До чего ж они вкусны
на столе у бабушки!
Прямо с жару, из печи,
Горячи, душисты,
остывают калачи
На
скатерке чистой.
На плите серчает чай …
И, тяжелый — здорово! —
На столе каравай!
Урожая нового,
Каравай, каравай,
кого хочешь выбирай!
Покрупнее отрезай!
Не забудь при этом —
Кто хлеба в полях косил,
тесто мягкое месил,
Кто вставал с рассветом.
Н. Шамсутдинов
Каравай
Вот лежит каравай у меня на руках.
Черный хлеб на руке — не милей на земле.
Будет плакать мой хлеб, каравай мой румяный,
Если я разленюсь, если лодырем стану.
Плачет хлеб, что лентяй его в руки берет.
Плачет хлеб, если лодырю в рот попадет.
Но ведь я не лентяй, я в работе проворный.
Улыбнись, каравай, улыбнись, хлеб мой черный.
Вот увидишь: тебе горевать не придется.
Пусть не плачет мой хлеб, пусть он только смеется.
С. Дрожжин
Хлеб
Бросил в землю зерно Человек,
А
укрыл его бережно Снег.
Дождь весною поля оросил —
У росточка прибавилось сил.
Греет Солнце весенний росток,
Золотит молодой колосок.
Мукомол его тронет рукой —
Станет колос отменной мукой.
Г. Виеру
Почему у пирога зарумянились бока
Снег растает в поле чистом,
Схлынет талая вода —
Побежит за трактористом
Ранним утром борозда.
Выйдут сеялки потом
Засевать поля зерном.
И черны, как из печи,
Провожают их грачи.
Чтобы всходы были крепче,
Не напала злая тля,
И удобрит, и подлечит
Летчик с воздуха поля.
Слышен летом до заката
Гул комбайнов у реки,
И везут на элеватор
Урожай грузовики.
Время жаркое — страда,
Праздник мирного труда.
Убран хлеб — и тихо стало.
Мелят мельницы зерно.
Поле-полюшко устало,
И под
снегом спит оно.
Над селом дымки плывут:
Пироги в домах пекут!
Почему у пирога
Зарумянились бока?
Потому что поле летом
Было солнышком согрето.
Потому что днем весенним,
Летним днем, осенним днем
Согреваем землю все мы
И любовью,
И трудом!
В. Степанов
Он вечно будет
— Хлеб как солнце! —
сказал отец.
— Хлеб как солнце! —
мать повторяет.
И сестренка
Вставляет слово:
— Хлеба и солнца
у нас хватает!
— Хлеб как солнце! —
считают люди.—
Хлеб как солнце,
он с нами всюду.—
А сестренка опять свое:
— Хлеб как солнце,
он вечно будет!
Н. Сынгаевский
* * *
Вот и лето пролетело,
тянет холодом с реки.
Рожь поспела, пожелтела,
наклонила
колоски.
Два комбайна в поле ходят.
Взад-вперед, из края в край.
Жнут — молотят, жнут — молотят,
убирают урожай.
Утром рожь стеной стояла.
К ночи — ржи как не бывало.
Только село солнышко,
опустело зернышко.
В. Воронько
Пахнет хлебом
На пустых полях стерня
Жухнет и сереет.
Солнце только среди дня
Светит, но не греет.
По утрам большой туман
Бродит по болотам.
То ли что-то прячет там,
То ли ищет что-то.
После сумрачных ночей
Выцветает небо…
А в деревне из печей
Тянет свежим хлебом…
Пахнет домом хлеб ржаной,
Маминым буфетом,
Ветерком земли родной,
Солнышком и летом.
Нож заточен о брусочек.
— Папа, дай и мне кусочек!
Анзельмас Матутис (Перевела с литовского И.
Токмакова)
Ломоть хлеба
Хлеба мягкого ломоть,
Свежего, пшеничного.
Хлеба белого ломоть,
Что в нем необычного?
Дело, может быть, простое —
Белый хлебушек испечь.
Тесто замесить густое
И его поставить в печь.
Но сначала, детки, нужно
В поле вырастить зерно,
Летним днем трудиться дружно,
Чтобы налилось оно.
Чтоб поднялся колос спелый,
Полный зерен, золотой,
Чтоб пшеница зазвенела
На ветру тугой струной.
Надо в срок убрать пшеницу,
И зерно в муку смолоть,
Чтобы мог на свет родиться
Хлеба белого ломоть!
Т. Шорыгина
Рождение караваев
Бабушка на ночь
Муку и закваску
Тёплой водою
В квашне развела…
Артёмка смеётся:
Он вспомнил,
Как в сказке
Бабка живой колобок
Испекла!
Назавтра Артёмка
Встал спозаранку,
Видит: и бабушка
Тоже не спит.
Квашня, как и прежде,
Стоит на лежанке,
А тесто шумит,
Вылезает, пыхтит…
Бабушка
Тесто катала,
Месила,
И на лопате
Отправила в печь.
Плотной заслонкой
Топку закрыла,
Чтобы получше испечь,
Не поджечь.
По дому запах
Поплыл ароматный.
Бабушка
Печь не спеша
Открывает
И достаёт
Деревянной лопатой
Четыре румяных
Больших каравая.
Г. Ладонщиков
Лепешки
С поля в амбары убрали зерно,
Солнце все лето
Копило оно.
Мельник зерно смолол на муку,
Помол передал он
Грузовику.
С трудною ношей справляясь один,
Вмиг прикатил грузовик в магазин.
Утром гуда я примчался чуть свет,
Соли купил
И с мукою пакет.
Бабушка тесто месила в котле,
После то тесто стояло в тепле.
Мама, в муке перепачкав ладошки,
Прямо с огня
Доставала лепешки,
И от лепешек вдруг стало светло,
Будто бы солнце на кухню пришло!
М. Якубова
Мама месит тесто
Мама тесто замесила.
Тесто вкусно дышит,
Тесто для лепешек,
Для пышек-кульчишек.
Хлопочет мама у печи
В горячем свете пламени;
Как две румяные кульчи,
Алеют щеки мамины.
Мы толчемся у дверей,
Не находим места:
Ах, скорей бы, скорей
Подходило тесто!
Ох, когда же, когда
Снова я попробую
Пышечку-кульчишку
И лепешку сдобную!
Мама жару поддала,
Засучила рукава,
Волосы откинула,
Тесто пододвинула.
Тесто прилепила
К стенке печи —
С жару да с пылу
Будут кульчи!
Пламя разгорается,
Мама улыбается,
И румяная лепешка
Улыбается немножко.
Кушайте, девчонки,
Пробуйте, мальчишки,
Душистые лепешки,
Горячие кульчишки!
Г. Сулейманова
Веселая песня веселых пекарей
Кто мы такие?
А вот кто такие:
пекари мы,
хлебопеки простые.
Булочки наши —
на ваших щеках.
Все уплетают их.
Да еще как!
Пекари мы.
Хлебопеки простые.
Руки — не вата,
а гири литые.
…Эй, замеси, наддави, разомни,
тесто распухшее в жар посади!
Булки готовы!
Запах их пряный
ходит повсюду,
веселый и пьяный.
И мы веселимся,
рады, как дети —
самые светлые
люди на свете.
Что мы печем,
хлебопеки простые?
Булки с изюмом,
простые, витые,
круглые, длинные,
булки рожками,
с маком, без мака…
Попробуйте сами!
Руки в муке наши,
в тесте рубахи.
Самые чистые
в мире неряхи.
Мы торопились —
месили, давили,
чтобы все граждане
с булками были.
Кто мы такие,
такие-сякие?
Пекари мы.
Хлебопеки простые.
…Эй, замеси, наддави, разомни,
тесто упругое в жар посади!
Требуют булок
пожарники.
Требуют булок
полярники.
Требуют булок
охотники.
Требуют булок
плотники,
строители
и писатели
и летчики-испытатели.
Каждый проспект, переулок
требует, требует булок!
…Эй, замеси, наддави, разомни,
тесто распухшее в жар посади!
Велосипеды, автомобили,
эй, уступи, уступи, уступи!
Едут с изюмом,
витые, простые,
с кремом, повидлом
и с таком внутри,
круглые, длинные,
с маком, без мака
булки!
К бабушкам, дедушкам,
папам и мамам,
к детям и внукам
и просто к соседу
едут!..
Горячие булочки едут
и к дому шестнадцать,
и к дому четыре…
Здравствуйте, булки,
в каждой квартире!
Кто мы такие,
ребята лихие?
Сказано вам —
хлебопеки простые!
Вот каковы мы,
смотрите, смотрите…
Хватит о нас,
о себе расскажите.
Р. Файзуллин
Продавец хлеба
По весенней улице
Из конца в конец
С хлебною тележкою
Едет продавец.
А в тележке — плюшки,
Бублики, ватрушки,
Халы,
Пряники,
Лепешки
И… пирожные картошки.
Что хотите,
Выбирайте —
Порумяней,
Повкусней
Для себя
И для детей!
Для Майры
И для Мурата —
Есть в тележке
Все, что надо!
Только дырок от баранок,
Уж простите,
Только дырок от баранок
Не просите!
Этот редкостный товар
Отвезу сейчас я в дар
Тем беднягам,
Что весь день
В холодке лелеют лень…
По весенней улице
Из конца в конец
С хлебною тележкою
Едет продавец.
А. Дуйсенбиев
Пекари
Когда под звездным небом
Все по домам уснут,
Запахнет город хлебом,
Что в темноте везут.
Ночными переулками
Бегут машины с булками.
Внутри грузовика
Лежат, не смяв бока,
Высокие батоны,
И плюшки всех фасонов,
И халы, и ватрушки,
И калачи, и сушки.
На цыпочках машина,
Чтоб спящих не будить,
Спешит по магазинам
Поклажу развозить.
Машина за машиной –
Шуршат неслышно шины…
Заря займется алая,
И пекари усталые
Халаты снимут белые:
— Мы эти булки сделали,
Высокие батоны,
И плюшки всех фасонов,
И халы, и ватрушки,
И калачи, и сушки.
Катали мы рогалики
И маком посыпали.
Шофёры помогали нам:
Возили их – не спали.
Мы все трудились от души –
Садитесь, ешьте, малыши!
Е. Стюарт
Оденься, росток!
Эй, росточек,
Эй, малышка,
Потеплей надень
Рубашку!
Я в долине
Видел иней:
Прознобит тебя,
Бедняжку!
Тонкой изморозью
Белой
Травы жухлые покрыты.
Значит, время
Даже смелым
От зимы искать защиты.
И сказал в ответ росточек:
— Мне пугаться не годится,
Я не травка,
Не цветочек,
Я — озимая пшеница!
Не боюсь я зимней стужи,
Пусть хоть сам мороз ударит.
Вот придет зима и тут же
Шубу снежную подарит.
А. Матутис
Песня пашни
Летят птицы стаями.
Снега сошли, стаяли.
На весеннем солнышке
Ожили воробушки.
Крылышками машут как!
Проснись, проснись, пашенка!
Проснись, проснись, полюшко
Согрей в себе зернышко!
Будет спать, позевывать!
Пора плуг попробовать!
Пора, пашня-золотце,
С весной поздороваться!
М. Дильбази
Что снится зернышку?
— Зернышко ржи,
Зернышко ржи,
Что тебе снится зимой,
Расскажи,
Долгой зимою,
Когда под землею
Спишь ты, накрывшись
Снегов пеленою?..
— Поле, конечно, —
Ответило зернышко, —
Ну и, конечно,
Высокое солнышко…
Колосом звонким
Стою я под ним,
Став наконец-то
Большим-пребольшим!
Ф. Миронов
Хлебное зерно
Посажу я в землю
Хлебное зерно —
Из земли подымется
Колосом оно.
Много-много зернышек
В этом колоске —
Вот уже лежат они
На моей руке.
Посажу их в землю,
И пойдут ростки —
Весело потянутся
К солнцу колоски.
Не один, а вон уже
Сколько их растет!..
Так и буду делать
Каждый-каждый год.
А однажды на ноле
Гляну поутру —
Как один я столько
Хлеба соберу?!
На моей ладошке
Хлебное зерно…
Посажу-ка в землю —
Пусть растет оно.
К. Жанэ
* * *
Садовник деревья сажает,
А снимет он горы плодов.
По капельке мед собирает
Пчела золотая с цветов.
Вот зернышко в землю ложится…
А вырос уже колосок!
Посеяли горстку пшеницы —
Собрали пшеницы мешок.
Мехти Сеидзаде
Первая борозда
Дни холодов минули,
Весна взяла бразды,
И празднуют в ауле
День первой борозды.
Распахнуты сокольи
Просторы, как всегда,
И первая на поле
Ложится борозда.
Ее дается право
Тому лишь провести,
Чья пахарская слава
Не первый год в чести.
Косматая папаха
Касается бровей.
Идет за плугом пахарь —
Гляди, благоговей!
Ему и воздух сладок,
Сладка и слава. Вах!
Как пара куропаток,
Чарыки на ногах.
И наизнанку шуба
Одета потому,
Что дорога и люба
Традиция ему.
Душа ликует, будто
В груди у тамады:
Сверкающее утро,
День первой борозды.
Земля, дыша свободно,
Чернеет, чуть влажна,
И жизни соприродна
Весенняя она.
Кормилица и пряха
Для нас во все года,
Хранительница праха,
Ушедших навсегда.
Резвится в небе птаха,
Поет на все лады,
Идет за плугом пахарь
В день первой борозды.
И каждый бросил горстку
В него земли родной:
Такой обычай горский,
Повитый сединой.
Кружился снег давно ли?
Но вот пришла весна,
И первая на поле
Чернеет борозда.
И нет вокруг сторонних,
И пахарь рад до слез,—
Он землю на ладонях
К губам своим поднес.
Ю. Хаппалаев
Борона
Чешет поле
Стозубовый гребешок,
Подрезает сорняки
Под корешок.
Чисто землю очищает
От камней,
Чтобы рожь росла
И гуще и дружней.
Е. Лось
Голоса поля
Звенит метелками овес:
— Мне повезло,
Я в поле рос!
За пятерых
Бубнит горох:
— Стучит мой бубен
Вдоль дорог!
— Я че-че-вица,
Че-че-вица,
Розовощекая
Девица!
— Ячмень я,
Поклонись мне, гость,
— Насыплю крупных зерен
Горсть!
И тихо
Шепчет рожь под небом:
— Людей кормлю я
Сытным хлебом.
Е. Лось
Песня колоса
Поясок золотой, завяжись!
Ниже, облако, на землю спустись!
Наной меня водой, не ленись,
И скажи мне: колосись, колосись!
Ветер, ветер, в облаках не витай!
О морях и о волнах не мечтай!
И пока я малышок, не скучай,
Колыбелечку мою покачай!
Поясок золотой, завяжись!
Ниже, облако, на землю спустись!
Стебелечек мой, струной натянись,
И тянись, тянись, тянись только ввысь!
Чтобы полон был мой колос зерном!
Чтобы полон был, как колос, твой дом!
М. Дильбази
Молодой лес
О дожде мечтало поле
В солнцепек, июльским днем,
Чтоб колосья пили вволю,
Наливались бы зерном.
О дожде мечтали люди:
«Солнцем выжжены поля.
Хлеба на зиму не будет —
Вся растрескалась земля!»
Но упрямилась природа:
«Что мне хлебное зерно!
Урожаи! Недороды!
Разве мне не все равно?»
Насылала суховеи,
Баламутила пески.
От злодея-суховея
Почернели все ростки.
Тут слетелись птицы вместе
И решили всей гурьбой:
«Улетим и наши песни
В дальний лес возьмем с собой!»
И тогда сказал народ:
— Надоел нам недород!
Люди землю разметали,
Раскопали глубь земли,
Свежих саженцев достали,
На машинах привезли…
Годы шли — настал он снова,
Летний, жаркий южный день,
Вырос свежий бор сосновый,
И легла над полем тень.
Лес стоит большой и крепкий,
Он прохладен и тенист,
И как будто с каждой ветки
Льется соловьиный свист.
И горячий, разъяренный,
В свежей зелени ветвей
Остывает покоренный
И притихший суховей.
И уже в соседнем поле
В солнцепек, июльским днем,
Влагу пьют колосья вволю,
Наливаются зерном.
Пролетят за годом годы,
Но останется навек
Сказ о том, как нрав природы
Переделал человек.
Е. Тараховская
Колос
Ветер летает,
Блещут зарницы,
Голову клонит
Колос пшеницы.
Поле, как море,
Рябью искрится,
Волны качают
Колос пшеницы.
Ждет не дождется
Жатки ли, жницы
К сроку созревший
Колос пшеницы.
Время трудиться
И не лениться,
Не перезрел бы
Колос пшеницы.
Зерна, как капли, могут,
Могут пролиться…
Хлеб наш насущный —
Колос пшеницы.
Нам, хлеборобам,
Есть чем гордиться:
Сила и крепость —
Колос пшеницы.
У. Раджаб
Запахи
Много запахов на свете,
Все, пожалуй, и не счесть.
Но у каждого, поверьте,
Свой любимый запах есть.
Кто-то любит запах моря,
Кто-то — сена, кто-то — трав.
Кто тут прав, не надо спорить,
Тут, наверно, каждый прав.
Но когда приносит ветер
Аромат хлебов с полей —
Нету запаха на свете
Мне дороже и милей.
Черкез-Али
С добрым утром!
Ночь идет степями Казахстана,
Ходики стучат.
— Ты слышишь, Анна?
Ведь пора тебе в ночную смену.
Свет зажги. Давно вставать пора!
Трактористы барабанят в стену,
В кухне кашу варят повара…
А перед рассветом сладко спится!
Снится первомайская столица,
Снятся мама, младшая сестра,
Бал кремлевский, танцы в белом зале,
Новые подруги на вокзале…
На рассвете ветрено и зябко,
Не дождаться, видно, здесь весны.
Пригодилась дедушкина шапка,
Ватные солдатские штаны…
Включены, проверены моторы,
И над степью нарастает гром,
Словно эскадрилью на просторы
Выслал фронтовой аэродром.
Словно громыхая, мчатся танки
В наступление, а не на парад.
Щеки разгораются у Анки,
От неповоротливой баранки
Даже руки нынче не болят.
Выбрала себе ты, Анка, долю.
Не беда, что трудная она!
Впереди, как в сказке чисто поле,—
Без конца, без края целина.
Целина! Понятней станет это,
Если едешь той же бороздой —
Трактористкой начатой с рассвета,
Конченною с первою звездой.
Сколько в ней гектаров? Миллионы…
Здесь не праздник, а почетный труд.
И грохочут снова эшелоны,
Молодежь задорную везут.
Но пахать не сразу всем придется —
Дела много: надо рыть колодцы,
Печи класть и собирать дома…
Анна штукатурила сама,
Стены в общежитии белила,
Ножиком с полов сдирала грязь…
И откуда вдруг такая сила
У недавней школьницы нашлась?!
Анка знала: Чайке или Зое
Было на войне труднее втрое,
Было тяжелее в десять раз!
Надо честно, хорошо трудиться,
Все богатства взять у целины,
Чтобы горы солнечной пшеницы
Отовсюду были бы видны.
И, увидев каравай румяный
В новеньком киоске на окне,
Мама скажет: «Хлеб из Казахстана!
Дочка у меня на целине».
И промолвит женщина другая,
Доедая бережно кусок:
«Корочка какая золотая —
Этот хлеб, наверное, с Алтая.
На Алтае у меня сынок…»
Рассвело. Орел над степью кружит,
Тушит звезды, прогоняет ночь…
Грузовик застрял в глубокой луже,
Надо как-нибудь ему помочь.
— Здравствуй, Анка!
С добрым утром, Анна! —
Девушка кричит с грузовика.
И встает над степью Казахстана
Солнышко, скуластое слегка.
З. Александрова
В поле
В поле вызрели хлеба —
начинается косьба!
Вот идет комбайн огромный,
косит гладко, косит ровно.
За рулем сидит Ахмет —
комбайнеру десять лет!
Здесь Ахмет вполне на месте:
но, конечно, с папой вместе…
Сбрил колосья острый нож,
стало поле, будто еж!
Только у обочины
цветок озабоченный.
Щурит синенький глазок
наш знакомый — василек:
«Чисто, хорошо ли
выкошено поле?..»
Муса Гали
Снопы
Прямо на дорогу,
Так что пыль столбом,
Взрослым на подмогу
Мчимся вчетвером.
Тяжелы колосья,
Зерна их крупны.
Мы со всеми носим
Желтые снопы.
Кружат птичьи стаи,
Так и льнут к зерну.
Весело мы ставим
За копной копну.
— Живо, парень, живо!
Рук не опускай.
Как тут быть ленивым —
Дела через край!
Словно муравьишки,
Принялись за труд,
Всюду ребятишки
По полю снуют.
Вон овец в сторонке
Мой дружок пасет,
Вон бежит сестренка —
Полдничать несет.
Вереск с травкой мятной
Пахнут, словно мед,
Но еще приятней
Пахнет бутерброд!
Мы глядим на поле,
Радости полны:
Будет хлеба вволю —
Пироги, блины!
Костас Кубилинскас
Ты спасла меня
Шла Бегум от родника
И кувшин несла с водой;
Вдруг заметила в пыли
Крепкий колос молодой.
Кто же колос потерял?
Кто же колос уронил?
На ладони у Бегум
Колос вдруг заговорил:
— Я для радости людей
На пшеничном поле рос;
Не боялся ни жары,
Ни ветров, ни страшных гроз.
Человеку дорог хлеб —
Каждый колос и зерно!
Ты ведь знаешь, что с людьми
Дружен хлеб давным-давно.
Я с арбы свалился в пыль,
Тряско ехать на арбе;
Ты, Бегум, спасла меня,
Благодарен я тебе!
Скоро в гости я приду.
Сядет есть твоя семья.
И в чуреке у тебя
Окажусь, быть может, я!
Отнесла его Бегум
На колхозный шумный ток;
Там снопы лежат горой
И зерна течет поток.
Чтоб не портилось зерно,
Хлеб молотят день и ночь…
Вот и ты, моя Бегум,
Нам в страду смогла помочь.
С. Рабаданов
После жатвы
Уходят комбайны, уходят, пыля…
Пусты после жатвы под небом поля.
И лишь кое-где па колючей стерне
Стоят колоски в золотой тишине.
Стоят колоски, шелестят колоски:
«Мы скоро умрем от дождя и тоски.
За что нам судьба — погибать на корню?»
И зерна, как слезы, роняют в стерню.
На поле, ребята! На поле бегом —
С плетеным лукошком, с пузатым мешком,
Скорее за речку, минуя мостки,
Еще мы успеем спасти колоски!
Один колосок и еще колосок.
Один кузовок и еще кузовок.
В мешках под завязку и в сумках полно —
Струится в амбарную чашу зерно!
А голос у солнышка нежен и тих:
«Спасибо вам, дети, за деток моих…»
И долго не гаснет сквозь осени дым
Закатное солнце над полем пустым.
Р. Сарби
Урожай
Стук,
Бряк,
Скрип колес.
Через речку
Шел обоз.
Шли обозы
Целый день
Из колхозов,
Деревень.
В полночь,
В полночь,
На заре
Шли обозы
По горе;
Утром
Встанешь —
Вот они!
Ночью глянешь —
Вот они!
Ясным днем
И в свете звезд
Едут
С кладью
Через мост.
То грузят на пароходы
И везут из края в край
Для советского народа
Добрый, щедрый урожай.
Л. Квитко
Еще перепела молчали
Еще перепела молчали,
Ночные звезды побледнели,
А мы уже проснулись, встали,
Уже моторы тарахтели.
Постель была такой прекрасной,
Полынью пахла, сеном свежим!
А потолок — высокий, ясный —
Разлитым светом еле брезжил.
Как угасающие свечи,
Мерцали звездочки без счета…
День промелькнул. И лишь под вечер
Была окончена работа.
Да, был он труден, день рабочий,
Комбайну нашему досталось!
А знаете, приятно очень
В руках почувствовать усталость,
Когда отец кивнет с улыбкой:
— Давай, сынок, две нормы — наши! —
И ничего, что влагой липкой
К спине приклеилась рубашка.
Тот, кто встречал рассветы в поле,
Кто умывал лицо росою,
Счастливой хлеборобской доле
Порадуется тот со мною!
В. Ладыжец
Запах земли
За рекой — за лугом —
Пашут землю плугом.
Отворочены пласты,
Как сурьма, черны, толсты.
Скачут птицы следом:
Заняты обедом.
Оглушительно галдят —
Червяка схватить хотят.
Запах вспаханной земли
Слышен даже из дали:
Пахнет нолем, пахнет садом,
Дыней пахнет, виноградом,
Пахнет сладким, пахнет пряным,
Пахнет славным дастарханом,
И весельем, и заботой,
И нелегкою работой…
Убайд Раджаб
От зернышка до булочки
Труд у крестьянина сложный, ребятки,
Поутру выедет на поле трактор,
Землю он вспашет, засеет зерном.
Дальше работу ведет агроном.
Строго следит он, как тянутся всходы.
В солнечный день иль плохую погоду
Он объезжает большие поля,
Слушает, что ему скажет земля.
Заколосится и рожь, и пшеница.
Солнышко греет, и хлебушек спеет.
Скоро комбайном его соберут,
Мельница смелет, и в город свезут.
В жаркой пекарне мука станет тестом,
Гордо поднимется после замеса,
Нужную форму машина предаст,
В печку отправится хлебушек наш.
За выпеканьем следят автоматы.
Все по стандарту сегодня, ребята.
Сайки и плюшки, буханки, батон…
Хлеб в магазины развозит фургон.
Вот он румяный лежит на витрине.
Все ароматы, известные ныне,
Тают пред хлебом. Прекрасны слова:
«Хлебушек, дети, всему ГОЛОВА!»
Е. Житникова
На улице хлебной
Пахнет хлебом, пахнет пышкой,
Пахнет сладкою коврижкой.
Пахнет хлебушком прохожий,
Сам он на калач похожий!
Обещали хлебопеки
печь такие караваи —
Как огромные трамваи!
Созову тогда гостей —
Всех знакомых мне детей —
На ту улицу, где с хлебом
Мед едят под звонким небом!
Ю. Некрошюс
Стихи о хлебе
«Хлеб?! Вот невидаль какая! —
закричит мудрец иной.
Я по вкусу покупаю
белый, серый и ржаной!..
Мне его снимает с полки
тетя Зина – продавец.
Я ношу его в кошелке, —
скажет маленький мудрец.
По дороге, между прочим,
хлеб горячий — вкусный очень.
А пока пройду свой путь,
не могу не отщипнуть.
А потом его не ем —
не люблю его совсем!
Мне о хлебе все известно!
Мне читать не интересно».
Нет, читатель мой ученый,
ты прочти хотя бы раз
Про обычный хлеб печеный
немудренный мой рассказ.
Ведь обед нам не обед,
если к супу хлеба нет.
И не та на вкус картошка,
если хлеба нет ни крошки.
Даже каша с хлебом краше.
Гусь без хлеба — ерунда!
«Хлеб кормилец — пища наша,
хлеб насущный —сила наша
Молодецкая еда», —
говорил народ всегда.
На работе и в походе
у народа хлеб в почете.
С хлебом русский человек —
богатырь из века в век!
И недаром хлеб солдатский
наши воины по-братски
Честно делят меж собой,
уходя на смертный бой.
Хлеб душистый, пропеченный
с хрупкой спинкой золоченный
Нам привычен и знаком,
к нам заходит в каждый дом.
Не везде, дружок, на свете
хлеб едят досыта дети…
У Народа есть слова:
«Хлеб- всей жизни голова».
Хлеб не только серый, белый,
и пшеничный, и ржаной.
Он ещё, сказать к примеру,
трудовой и дармовой.
Лёгкий — тяжкий, горький — сладкий,
хлеб различен меж собой.
У него свои повадки,
у него характер свой.
Горький хлеб тебе неведом —
подневольного труда.
Он знаком был нашим дедам
в те минувшие года.
Хлеб слепой судьбы бедняцкой
горек был и тяжек был.
И с полей в амбар кулацкий
он из рук батрацких плыл.
От зари и до зари
хлеб косили косари.
Удивительные вещи,
были раньше, если б знал!
Не работая, помещик
сладко ел и сладко спал.
Жил за каменной оградой
в белом доме у пруда.
И считал, что так и надо
жить на свете без труда.
Раньше был такой порядок:
у богатого хлеб сладок.
А зато у бедняка —
корка черствая горька…
Нынче выйди за станицу
дымка сизая клубится.
Слышит чуткая округа
гул моторов день — деньской.
И бурлит земля под плугом.
Как высокий вал морской.
Не сама собой природа
хлеб на блюде подает.
Сколько требует ухода
мать земля за целый год.
Чтоб сошлись, как океане,
в закромах твоей страны
Золотой поток Кубани
и далекой целины…
До большого магазина,
где торгует тетя Зина
И туда, в этот раз
начинали мы рассказ,
Добрый хлеб идёт нескоро
со степных, земных просторов.
Это в сказках, да в стихах
все бывает в двух словах.
На муку размелют зерна,
много сит мука пройдет
Белый, серый, сдобный,
черный хлеб нам пекарь испечет.
Покупай себе любой —
лишь бы только трудовой!
И не надо нам другого,
ни на раз, ни про запас.
Мы не любим дармового,
не в почете он у нас.
На работе силы пробуй,
находи по сердцу путь
Но дороги хлеборода,
мой читатель, не забудь!
Помни верные слова:
«Хлеб — всей жизни голова!»
В. Бакалдин
Хлеб и хан (Сказка)
«Сынок, немало лет прошло
Да и немало зим
С тех пор,
Как удивлял село
Один соседский сын.
Того парнишку
Звали Хан.
Ну лежебока был!
Он только знал,
Что отдыхал,
А от чего — забыл.
Отец души не чаял в нем,
Зацеловала мать,
Мальчишке-баловню
Ни в чем
Не смели отказать.
А Хану, сколько ни проси,
Подняться было лень.
— Эй, мама,
Хлеба принеси! —
Вопил он целый день.
Однажды
Тетя Айгерек
К ним по пути зашла:
— Племянник,
Пролежишь свой век,
Пора и за дела!
Проспал уже с десяток лет,
Советую, любя:
Трудись! Догнать не сможешь хлеб
Сбежит он от тебя.
— Что-что, а хлеб я догоню,—
Ленивец отвечал,—
Он нужен мне
Пять раз на дню
И даже но ночам!
— Аллаха ради,
Замолчи! —
Вскричала Айгерек.
…Скатился на пол
Из печи
Румяный хлеб-чурек
И прямо к двери
Колесом,
Во двор —
И наутек.
Схватился Хан,
За беглецом
Помчался со всех ног.
Кричит:
— Лови его! Держи! –
А хлеб бежит,
Бежит, бежит
С горы,
Через овраг…
Ленивец
Скинул башмаки,
Совсем замедлил шаг.
А хлеб
Скрывается из глаз,
Чуть различим вдали…
Задохся Хан,
Остановясь,
На тропке лег в пыли.
А рядом пасся белый конь:
— Эй, мальчик, ты чуть жив!
— Мне тяжело, — захныкал Хан,—
Будь другом, услужи!
Я хлеб из дома упустил,
Никак не догоню.
Помог бы ты, его настиг,—
Хан говорит коню.
— Нет, мальчик,—
Морду конь поднял,—
Я сроду хлеб не догонял.
Удрал бы клевер,
Ну… овес —
Они мои друзья,
Их мигом бы тебе принес,
А тут бессилен я.
Ищи того, кто хлебу друг! —
И конь побрел пастись на луг.
Неподалеку,
На лугу,
Овец увидел Хан,
Тотчас
Чопану-пастуху
Рукою замахал:
— Ты мне поможешь,
Друг-чопан?
Хлеб от меня сбежал,
Из печки прыгнул —
И пропал,
Летит как на пожар!
От дома я за ним бегу,
А заарканить не могу.
Просил я белого коня,
Но конь не выручил меня:
Ты, говорит, ищи того,
Кто хлебу лучший друг…
— Нашел бы я Тебе его,
Да, видишь, недосуг.
Ни поискать, ни отойти:
Отару должен я пасти…
Постой,— сказал он вдруг,—
К тому, кто хлеб догонит,
Путь
Я знаю,
Мы — родня.
А ты, пока вернусь, побудь
Подпаском у меня.
— Спасибо, дядя,
Остаюсь
Твоих овец пасти,
Твой лучший друг
Поможет пусть
Сбежавший хлеб найти.
— Тогда прощай! —
Ушел чопан.
Хан стал овец стеречь,
От злых волков их охранял,
На пастбище перегонял,
Не успевал прилечь.
И день,
И ночь,
И день опять
С отарой он бродил
И чувствовал:
Чтоб хлеб догнать,
Теперь хватило б сил.
Но пастуху
Ведь слово дал
Не оставлять ягнят…
На пятый день
Он увидал:
Чопан идет назад.
И, чуть от счастья не ослеп,
Хан не поверил сам —
За пастухом
Румяный хлеб
Катился по пятам.
Поджаристый,
Румяный круг
У ног подпаска лег.
— Теперь ты понял, паренек?
Труд — хлеба первый друг.
Дрова пили,
Паси стада,
Берись за труд любой,
И хлеб твой честный
Навсегда
Останется с тобой».
Как хлеб увижу —
Всякий раз
Я вспоминаю
Тот рассказ.
Каюм Тангрыкулиев
Берегите хлеб: Стихи
Не просто еда
Мальчик,
Ногою пинающий хлеб,
Мальчик,
Голодных не знающий лет,
Помни,
Что были лихие года.
Хлеб —
Это жизнь, а не просто еда.
Хлебом клялись,
За хлеб умирали
Не для того,
Чтоб в футбол им играли.
В слове
Народная мудрость таится.
Вот что
В народе у нас говорится:
«Если ты хлеб ценить перестал,
Ты человеком быть перестал»
Бобо Хаджи
Не оброни, сынок!
Прошу тебя:
Не оброни, сынок,
Когда лепешку ешь,
Хоть крошку хлеба!
Мы собирали
Каждый колосок,
Когда грозой войны
Гремело небо.
Тот хлеб спасал
Москву и Ленинград,
Жизнь продлевала людям
Хлеба крошка…
Но и сейчас
Оплачена стократ
Трудом нелегким
Каждая лепешка.
Да сколько ж им
Пришлось познать невзгод
Тем людям,
Что на нивах уставали,
Что ту лепешку —
Чуть не целый год! —
Из рук своих
На стол передавали.
Не раз прощал
Тебе я озорство.
Я знаю: детство
Без игры нелепо.
Но не смогу простить
Лишь одного —
Хоть крошки
Всуе брошенного хлеба!
Х. Сапаров
Хлеб уважайте!
Что на земле дороже хлеба?
Какой алмаз сравнится с ним?
В нём — запах пашни, нежность неба.
И жизнь вся, вскормленная им.
Дороже всякого богатства
Растущий в поле колосок.
И нет страшнее святотатства,
Чем хлеба брошенный кусок!
Д. Попов
* * *
В твоей руке — как воплощенье жизни
Насущный хлеб от матери отчизны.
Сквозь смерть, огонь несли меня когда-то…
И стал святым ржаной ломоть, ребята.
Хлеб береги, съедай меня до крошки.
Ведь я взращён трудом людей хороших.
Я хлеб простой, я чёрный, серый, белый…
Осталась крошка? Птице дай, чтоб пела!
Мой милый друг! Я от тебя хочу лишь одного —
Чтоб хлебу относился ты с любовью.
Ведь люди, чтобы ты имел его,
За хлеб платили собственною кровью.
А. Николаев
Ещё раз о хлебе
У всех есть в жизни острые моменты —
Я помню, хоть уж сколько лет прошло,
В столовой первокурсники — студенты
В друг друга хлеб швыряли со столов.
Улыбчиво куски с тарелок брали,
О всякой человечности забыв,
И радовались, если попадали
Сокурсникам в компоты и супы.
А на упрёки усмехались криво…
Была видна их дикость налицо.
И шум покрыв я, помню, что — то крикнул
Бросающему, первому, в лицо.
Откуда это? Что ж ещё им надо?
Иль это от того, что каждый сыт?
Неужто позабыли о блокаде,
Где жизнь и хлеб ложились на весы?
И сердце что-то сжало, стало душно,
Как-будто сам стоял перед судом.
Неужто не дойдёт до них? Неужто
Об этом не подумают потом?
Неужто не возникнет мысли зрелой
У них, людей совсем иных судеб,
Но те, кто пережили тридцать третий
Конечно знают, ЧТО ТАКОЕ ХЛЕБ.
2
Когда была нарушена блокада,
Под куполом весенней синевы,
Мальчонку, лет пяти, из Ленинграда
Пехота подобрала у Невы.
Опухшего от голода. И руки
Казались от того ещё длинней,
Стоял он переживший смерть и муки
Девятисот шестидесяти дней.
Протягивали шпроты, галеты,
Настои валерьяны и хвои,
А он шептал им: Хлеба! Дайте хлеба,
Ломая пальцы детские свои.
…Он ел, уткнув лицо в пахучий мякиш,
А по щеке слеза стелила след…
Не знаю, где теперь он, этот мальчик,
Но он сказал бы, ЧТО ТАКОЕ ХЛЕБ.
Ю. Терещенко
Еще раз о хлебе
Мне больно, когда я, случается, вижу,
Что хлеб недоеденный брошен бесстыже.
Эй, ты! Попирающий корку ногою!
Ты топчешь достоинство наше людское.
Ты мать оскорбил, ты обиду нанес
Земле, на которой родился и рос.
П. Бровка
Помните о хлебе
Знаете, однажды я увидел,
Как старик прощение просил.
Он буханку хлебушка обидел
Тем, что вдруг на землю уронил.
Перед нею встал он на колено,
В пополам согнувшись, кое-как.
Сор стряхнул с горбушки… Неумело
На себя навесил крестный знак.
«Ты прости меня, краюха хлеба,
Я неловким стал на склоне лет.
Станет пусть свидетелем синь неба,
Ничего важней тебя здесь нет.
Ты была наградой хлеборобу,
Утешеньем путнику была.
За тебя молитвы слали Богу
И вершили ратные дела.
А ещё я вспоминаю детство,
Трудные военные года.
Горе, что досталось нам в наследство
И плохая, скудная еда.
И мальцам, как пряники, как сладость,
Выдавался маленький кусок
Хлеба чёрного — простая радость…
Разве кто на землю бросить мог?»
Постоял ещё старик немного,
И куда-то вдаль побрёл один.
Помните о хлебе, ради Бога,
С ним народ вовек непобедим.
С. Антонов
Хлеб
Воистину: не углами
изба и теперь красна,
а хлебом да пирогами,
как в старые времена.
За ужином ли, за чаем
мы хлеб не спеша жуем.
Жуем — и не замечаем,
не ценим: добро живем!
Нас радуют ширпотреба
изделия по углам.
Но если изба без хлеба —
что эти изделья?! Хлам!
Буфет, шифоньер, посуда
и ситчики про запас
наш взгляд веселят, покуда
есть хлеб на столе у нас.
Он — есть! Заварной, подовый…
И вот уже («не свежа»!)
буханка, почти пудовая,
с десятого этажа
летит, громыхая, в ящик
за мусором прочим вслед.
И белую булку мальчик
швыряет, как будто снег.
И недоросль чей-то сытый,
носясь по улице вскачь,
гоняет засохший ситный,
как будто футбольный мяч.
Ему: — Перестань, бездельник!
Побойся, балбес, греха! —
А он: — Не на ваши деньги
купил я его, пахан!
Привет!..— И попеременно —
то левой, то правой — пас…
Мальчишки поры военной,
услышать хочу от вас,
солдаты, — от вас, и вдовы,
и сестры, — от вас ответ:
что значит, коль хлеба вдоволь,
что значит, коль хлеба нет?».
«И, дней тех черную стаю
припомнив (вам не дано
забыть про войну), я знаю,
вы скажете мне одно: —
Не видело горше небо
картины наверняка,
чем эта: за коркой хлеба
протянутая рука.
И вспомнится вам полоска
в родной своей стороне,
куда собирать колосья
ходили вы по весне;
и ступы; и непременно
мучители жернова;
и горстка муки ячменной —
последняя… И трава:
макуха, крапива, «слезки»…
И — радость тех горьких дней —
с оттаявшей чуть полоски
картошка — земли черней;
с обугленными краями
лепешка — на всех одна…
Воистину, не углами
от века изба красна,
а хлебом — все та же мода…
Цените же хлеб, сыны!
Хлеб — это судьба народа,
хлеб — это судьба страны!..
С. Викулов
Живой хлеб
…Что значит, коль хлеба вдоволь,
что значит, коль хлеба нет?
Сергей Викулов
Дороже и злата и соболя
он — всем и всему голова.
У хлеба значенье особое:
державные держит права.
И так повелось это исстари:
изба пирогами красна.
Хлеб — наиглавная исповедь
пред жизнью во все времена.
Память… Она не парадная:
живые по мертвым скорбят.
За пискаревской оградою
бесхлебные души лежат.
Жизнь измерялась граммами,
что весил голодный паек.
Большими людскими потравами
смерть насладилась впрок.
В детстве мы пахли порохом,
но легче пулю поймать,
чем с глазу на глаз
с голодом
от голода умирать.
Спросите бойцов ополчения,
солдат-ветеранов и вдов,
ответят: хлеб — воскрешение
для тыла и всех фронтов…
А если б меня спросили,
как павшим по праву воздать?
Сказал бы: колосьям России
по августу вызревать!
В. Макаров
Хлеб
В кафе, где стены с зеркалами,
Где грохот джаза дразнит плоть,
В углу валялся под ногами
Ржаной поджаристый ломоть…
Корить кого-нибудь нелепо
За то, что мир разбогател
И что кусок ржаного хлеба
Никто поднять не захотел.
Но мне тот хлеб, ржаной, «немодный»,
С обидой тихо проворчал:
«Забыли, чай, как в год голодный
Я всю Россию выручал?!
Когда война в дома ломилась,
И черный ветер мел золу,
Тогда небось во сне не снилось,
Чтоб хлеб валялся на полу!
Добро, что люди сыты ныне,
Что столько праздничных судеб.
Но, как заветные святыни,
Нельзя ронять на землю хлеб».
Я протянул поспешно руку
И подобрал ржаной кусок —
Как поскользнувшемуся другу
Подняться на ноги помог.
И. Кобзев
* * *
По обе стороны дороги
Пшеница. Жаворонки. Степь.
И тут же, полные тревоги,
Призывы: «Берегите хлеб!»
Плакат отчаянно взывает
Толковым русским языком.
Один при встрече с ним зевает,
Другой — воспримет как закон.
А третий из окна машины
На яркой скорости швырнет
Краюху в солнечных морщинах —
Вчерашний гривенный расход.
Привыкли к голосу призывов?
А вдруг достаток укачал?
Молю, чтоб мы у магазинов
Не грели стены по ночам.
Осьмушка (лишь понюхать!) норма,
И я — согбенный, словно дед.
Чернильный на ладони номер
И нынче можно разглядеть.
Гудит по трассе автовьюга.
В бензине горьком и пыли
С откоса катится краюха
Слезою скорбною земли.
Пробив озимые густые,
Рубахи золотит страда…
Исчезли нищие в России,
Дан бог, чтоб это навсегда.
А. Богданович
В защиту хлеба
Какой-то мамы сын,
мой друг зеленый,
В джинсовых латах
с головы до ног, —
Я обомлел, когда ты полбатона
Послать в «девятку» виртуозно смог.
Соленым потом майка пропиталась…
Футбол и впрямь не сладкая игра!
Передохни. И потолкуем малость.
Нам есть о чем.
А главное—пора.
Я просто, слов своих не подслащая,
Скажу: когда уверенным рывком
«Провел» ты хлеб, атаку завершая, —
Ты мне под сердце угодил носком.
Ты так пробил, что почернело небо
И до державных крайних рубежей
У тех, кто пух в 46-м без хлеба,
От ужаса все замерло в душе.
И у отцов, что здесь,
на поле ратном,
Делили хлеб у смерти на краю,
Солдатские опять открылись раны,
И зазвенели нервы, как в бою.
У матерей, когда ты вел по кругу
Буханку хлеба, как футбольный мяч.
Так застонали, затужили руки,
Как будто ты по ним
прошелся вскачь.
Мы все, сынок, из хлеба вырастали,
Его лелея, поднимались ввысь,
И если мы людьми сегодня стали.
То хлебу, а не богу поклонись.
И я с тобою откровенен буду:
Ты можешь мяч дубасить без вреда,
Но если уж на душу поднял бутсу,
Смотри, чтоб не споткнулся…
навсегда!
Б. Олейник
* * *
В твоей руке — как воплощенье жизни
Насущный хлеб от матери отчизны.
Сквозь смерть, огонь несли меня когда-то…
И стал святым ржаной ломоть, ребята.
Хлеб береги, съедай меня до крошки.
Ведь я взращён трудом людей хороших.
Я хлеб простой, я чёрный, серый, белый…
Осталась крошка? Птице дай, чтоб пела!
Мой милый друг! Я от тебя хочу лишь одного —
Чтоб хлебу относился ты с любовью.
Ведь люди, чтобы ты имел его,
За хлеб платили собственною кровью.
А. Николаев
Колос
Валялся колос
на краю дороги —
обычный незаметный
колосок.
Неслись машины,
пробегали ноги.
Страда. Жарища.
Хлеб везут на ток.
А он лежит,
колесами измятый,
Но все такой же крепкий,
налитой.
Он несгибаем,
как и все солдаты,
Людьми взращенный,
колос золотой.
Постойте, люди,
под ноги взгляните—
Пред вами драгоценный
дар Земли!
Остановитесь,
колос не топчите —
Ведь это хлеб
валяется в пыли!
Мне вспомнилось
зимы блокадной небо,
Кусочек хлеба,
что был сдан в музей,
И хоть на хлеб похож он
даже не был,
Но он один
поддерживал людей.
Я вспомнил,
как горящими руками,
Спасая хлеб,
у нас на целине
Герой-солдат сбивал
с колосьев пламя.
Спасти-то спас,
но сам погиб в огне!
Ведь это хлеб —
попристальней смотрите?
Изломанный, лежит
в степной пыли.
Возьмите колос,
мимо не пройдите,
Он — слиток солнца,
золото Земли!
Насу Абайханов (Перевод с карачаевского Т. Макаренко)
Хлеб
Мальчишке было 10 лет. Он шел по переулку
И нес домой в плетенке хлеб, жуя дорогой булку.
В пути груженную песком он встретил пятитонку
И недоеденным куском швырнул он ей вдогонку.
Но если б думал мальчик тот о зернышке— о чуде,
И сколько мыслей и забот в него вложили люди.
О том, что знает вся страна путь от озимой травки,
Путь от проросшего зерна до хлеба на прилавке.
О том, что хлеб пришел не вдруг, от копен желтокудрых,
А через сотни сильных рук и механизмов мудрых.
И что он много испытал, хоть очень свеж и молод,
Что он на солнышке лежал и в жерновах промолот.
В пекарне на дрожжах бродил, прошел огонь и воду.
А уж потом в дома входил, чтоб пищей стать народу.
А вот сбирал бы паренек колосья меж стогами,
Так не лежал бы тот кусок, растоптанный ногами.
К вам обращаюсь, сыновья, мои или чужие,
Отчизна, хлеб, мать и семья — Понятия Святые.
Н. Кончаловская
* * *
Запомнил я минуту ту
Из детства озорного.
Вдруг скучно сделалось во рту
От хлеба аржаного.
И бросил наземь я кусок
От дедушки украдкой
И наступил я на кусок
Босой чумазой пяткой.
И вдруг, едва лишь наступил,
Зарылся носом в пыль я.
А раньше дед меня не бил
И вообще не били.
Но он снимает поясок,
Крученую веревку,
За мой нестриженый висок
Меня хватает ловко.
Его трясется борода
И в гневе и в обиде,
А в чем обида, я тогда,
Признаться, и не видел.
А было так, что дед вставал
До солнышка задолго.
Пласты отваливал отвал,
Была рубаха волглой.
Двужильна лошадь, да и ту
Качало как шальную.
Но было деду вмоготу
Корежить ширь земную.
Дымилась дедова спина,
Дымок на солнце таял.
Так шел он, пригоршни зерна
Вокруг себя кидая.
И то он помнил хорошо,
Как в поле на колени
Вставал и малый и большой
Под жалостное пенье:
«Дож-ж-а-а!» — и в маревую муть
Протягивали руки.
Еще теперь объемлет жуть,
Как вспомнишь эти звуки.
Но вот поспел он, урожай,
Опять берись за дело.
Была рубаха — выжимай,
Приклеивалась к телу.
Лучами в деда бил восток
Над пажитью горевшей,
А он стоял, почти как бог,
Зерно взрастить сумевший.
Все помню я минуту ту
Из детства озорного:
Вдруг скучно сделалось во рту
От хлеба аржаного.
Я растоптал.
И весь как был
Зарылся носом в пыль я…
А раньше дед меня не бил
И вообще не били.
В. Солоухин
Дедушкин гнев
Мой дедушка родной
Любил меня безмерно.
«Разбой» очередной
Прощал мне непременно.
Он больше был, чем друг.
Всегда я буду помнить
Его тяжёлых рук
Шершавые ладони —
Взъерошит чёлку мне:
«Ну, Лёлька, ну, подруга!
Фашисты на войне
Бежали бы с испуга!
Ну хватит нападать
И биться на подушках.
А ну-ка, марш в кровать!
Закончилась войнушка!»
…Очередной каприз,
И, на глазах у деда,
Я хлеб швырнула вниз
Однажды за обедом.
Дед глянул — как обжёг.
Не проронил ни слова.
А я, не чуя ног,
Пропасть была готова.
За хлебушка кусок
Разломанный и тонкий,
От бабушки шлепок
Я получила звонкий.
«Ты что это творишь?» —
Мне бабушка шепнула.
Я тихо, словно мышь,
Со стула соскользнула.
«Эй, плакать погоди!
Совет тебе дам ценный:
Ты деда не серди.
Гнев у него — Военный!»
Дед промолчал полдня,
Пугая строгим взглядом.
Вдруг он позвал меня:
«Присядь-ка, внучка, рядом.»
Дед тихо говорил:
«Под грохот канонады
Детей я вывозил
Голодных, из блокады.
Уж сколько лет прошло,
А я глаза их вижу…
Не делай больше зло.
Тебя я не обижу.
Хлеб — Жизнь, а не еда.
Жизнь под горящим небом…»
И больше никогда
Я не бросалась Хлебом.
О. Шмакова
Булка
Три паренька по переулку,
Играя будто бы в футбол,
Туда-сюда гоняли булку
И забивали ею гол.
Шел мимо незнакомый дядя,
Остановился и вздохнул
И, на ребят почти не глядя,
К той булке руку протянул.
Потом, насупившись сердито,
Он долго пыль с нее сдувал
И вдруг спокойно и открыто
При всех ее поцеловал.
— Вы кто такой? — спросили дети,
Забыв на время про футбол.
— Я пекарь! — человек ответил
И с булкой медленно ушел.
И это слово пахло хлебом
И той особой теплотой,
Которой налиты под небом
Моря пшеницы золотой.
С. Михалков
Хлеб
Мне не спалось сегодня ночью.
Лежа и глядя в потолок,
Я вспомнил вдруг далекий вечер,
Как дед мне преподал урок.
Как я, тогда совсем мальчишкой,
На кухню с хлебом забежал,
И уронив буханку на пол,
Ее под лавку запинал.
Потом, с веселыми глазами,
Гордясь за точность моих ног,
Сказал, что всякое бывает!
Буханку бросил я на стол.
А дед схватил меня за руку,
И со слезами на глазах
Мне рассказал, что ел в войну он,
Как в Ленинграде голодал.
Его слова я не услышал,
Обиду в сердце затаил.
И лишь с годами все я понял,
Что хлеб — не мяч, а многим жизнь!
В. Крупин
Цена хлебу
Что в наше время значит слово ХЛЕБ,
Относятся к нему небрежно, дурно,
Теперь им кормят уток, голубей
И сумками выбрасывают в урны!
Кто для рыбалки делает прикорм,
Ведь продают его без всяких норм,
Забыли быстро люди ужас тот,
Как умирал от голода народ!
Блокадный пред глазами Ленинград,
Крошки в ладони, им безмерно рад.
И пайка малая, похожая на хлеб
И умирающей сестрёнки тихий бред…
Обстрелы, зажигалки, холод, смрад,
Покойники на улицах лежат…
Тот, кто упал, подняться нету сил,
Кто шёпотом о помощи просил…
Но, память человечья коротка,
Забыты те, кто умирал тогда,
Порой не знает наша молодёжь,
Рассказами теперь их не проймёшь!
Хлеб — это жизнь, как это им привить?!
Они не знают, как его растить,
Летят батоны в мусоропровОд,
Родителей вина, что сын — урод!
А. Розкин
Читайте также
300 стихотворений о хлебе
Хлеб и война. Хлеб и блокада
Всемирный день хлеба
Свой хлеб сытнее
10 пословиц и поговорок о хлебе. Стихи, пословицы, загадки, приметы о хлебе
Сегодня хлеб — это привычная для нас пища. А вот в древности к нему относились совсем по-другому. Выпекание хлеба было достаточно трудоемким процессом.
Люди вручную сеяли зерно, а затем с помощью серпа собирали урожай, приступая к работе на рассвете. Срезанные колоски связывали в снопы и оставляли сушиться. Потом молотили цепом, а вскоре — на водяных мельницах и ветряках.
Для ежедневного употребления пекли хлеб из муки грубого помола, а вот белый хлеб ели только по большим праздникам. Выпекание хлеба считалось большим ритуальным действом. Перед этим хозяйка должна была убрать в доме, надеть все чистое и наготовитьполотенца: на одно клали хлеб, другим — накрывали, чтобы он «дошел».
Издавна хлеб приравнивали к солнцу, поэтому придавали ему круглую форму. Отсюда и различные названия: колобок, калач, калита. Разрезать хлеб разрешалось только нитью, чтобы ни одна крошка не упала на пол.
Хотя и редко в каком доме сегодня выпекают хлеб, отношение к нему почти не изменилось. До сих пор с ним встречают гостей, идут в гости, благословляют молодоженов, провожают в путь…
При таком отношении к хлебу как к высшей святыне неудивительно, что о нем народ сложил много пословиц и поговорок.
Без хлеба куска везде тоска.
Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно.
Голодной куме хлеб на уме.
И хлеб по своей стороне скучает.
Из одной муки хлеба не испечешь.
Кто хлебом кормит, тому и песенку пой.
И худой живет да хлеб жует.
Без соли, без хлеба худая беседа.
И собака на того не лает, чей хлеб ест.
Как хлеб да квас, так все у нас, а скатерть со стола, так и дружба сплыла.
Калач хлебу не замена.
Был бы хлеб, а у хлеба люди будут.
Каша — мать наша, а хлеб — кормилец.
Пока есть хлеб да вода — все не беда.
Покуда на гумне цеп, потуда и на столе хлеб.
Пот на спине — так и хлеб на столе.
Была бы голова на плечах, а хлеб будет.
Без соли, без хлеба — половина обеда.
Как хлеб на стол, так и стол престол, а как хлеба ни куска, так и стол доска.
Кто ворует, тот горюет, а мы живем — хлеб-соль жуем.
Кто зевает, тот воду хлебает.
Кто без устали работает, тот без хлеба не бывает.
Лучше хлеб с водой, чем пирог с бедой.
Без хлеба и у воды худо жить.
Море — наше поле: дает и рыбу, дает и хлеб.
У кого хлеб родится, тот всегда веселится.
Завистливому и свой хлеб не сладок.
У нищего хлеб на уме, у скупого и корочки на счету.
Надо хлеба и на после обеда.
На соль пьется, на хлеб спится.
Деньгам счет, а хлебу мера.
Захочешь есть — о хлебе заговоришь.
И пес перед хлебом смиряется.
Не гляди в небо — там нет хлеба, а к земле ниже — к хлебу ближе.
Не хлебом единым сыт человек.
Пролениться — и хлеба лишиться.
Потом добытый хлеб и черствый сладок.
На хлеб да на детей недолго посердишься.
Одинокому где хлеб, там и угол.
От хлеба-соли не отказываются.
Плох обед, коли хлеба нет.
Не в пору обед, как хлеба дома нет.
Поезжай на день, а бери хлеба на неделю.
Разговором сыт не будешь, если хлеба не добудешь.
Работай до поту, поешь хлеба в охоту.
Не шуба греет, а хлеб.
Не всякий хлеба пашет, да всякий его ест.
Там хлеб не родится, где кто в поле не трудится.
У богатого груз на корабле, у бедного хлеб на уме.
Хоть по-старому, хоть по-новому, а без хлеба не прожить.
Чей хлеб ешь, того и обычай тешь.
Слово к ответу, а хлеб — к обеду.
Хлеб это символ благополучия, достатка. Хлеб на столе — это богатство в доме.
История.
Ученые полагают, что хлебу свыше 15 тысяч лет, его знали уже в Неолите. Правда,
хлеб в те давние времена мало чем напоминал нынешний.
Первый хлеб представлял собой подобие запечёной кашицы, приготовленной из крупы и воды, а также мог стать результатом случайного приготовления или намеренных экспериментов с водой и мукой.
В древнем Египте 5-6 тысяч лет назад произошло как бы второе рождение хлеба. Там научились разрыхлять тесто, способом брожения, используя чудодейственную силу микроскопических организмов — хлебопекарных дрожжей и молочнокислых бактерий. Искусство приготовления “кислого хлеба” от египтян перешло к грекам. Большим лакомством считался разрыхленный пшеничный хлеб и в Древнем Риме. Там появились довольно крупные пекарни, в которых мастера выпекали многие сорта хлеба.
На Руси владели секретом приготовления дрожжевого теста с незапамятных времен. Пекарни когда-то назывались избами. Но пекли хлеб практически в каждом доме. Лишь несколько веков назад возникла специализация хлебных дел мастеров. Появились хлебники, пирожники, пряничники, блинники, ситники, калачники. С ростом благосостояния населения страны доля потребления самого хлеба немного падает, но, тем не менее, это еще основной продукт на столе рабочего, крестьянина, на солдатском столе. Со временем возникает все больше блюд с использованием муки.
Привычка и любовь к черному кислому хлебу у русского народа была настолько сильна, что даже имела серьезные исторические последствия. Как утверждает авторитет в области истории поваренного искусства Вильям Похлебкин, один из важнейших в истории Европы расколов — разделение церквей на западную и восточную, католичество и православие — произошел в значительной степени из-за хлеба. В середине 11 века, как известно, в христианской церкви разгорелся спор о евхаристии, то есть о том, следует ли употреблять квасной (кислый) хлеб, как это делалось в Византии и на Руси, или пресный — согласно практике католической церкви. Византия, стоявшая во главе восточной церкви, вынуждена была выступить против запрета папы Льва 9-го употреблять кислый хлеб, так как не сделай она этого, то лишилась бы союза и поддержки Руси. В России же, как мы уже говорили, кислый хлеб воспринимался как символ национальной самобытности, и отказ от него для русских был невозможен.
Русские всегда ели больше хлеба, чем мяса, что отмечали практически все иностранные путешественники.
В средневековой Англии черный хлеб ели разве что бедняки, а представители состоятельных сословий использовали его, главным образом, в качестве тарелок: большие буханки хлеба, выпеченные несколько дней назад, нарезались крупными ломтями, в середине куска делали небольшое углубление, в которое клали еду. После обеда эти «тарелки» собирали в корзину и раздавали беднякам.
Хлеб, как предмет культа.
С хлебом связано много обрядов. У восточных и западных славян было принято класть хлеб перед иконами, как бы свидетельствуя этим о своей верности Богу. Хлеб брали с собой, отправляясь свататься; с хлебом и солью встречали гостя, молодых по возвращении из церкви после венчания; везли хлеб вместе с приданым невесты. Хлеб часто использовали в качестве оберега: клали его в колыбель к новорожденному; брали с собой в дорогу, чтобы он охранял в пути. Буханка хлеба и каждый его кусок, особенно первый, или крошка воплощали собой долю человека; считалось, что от обращения с ними зависят его сила, здоровье и удача.
Приметы:
Не разрешалось, чтобы один человек доедал хлеб за другим — заберешь его счастье и силу. Нельзя есть за спиной другого человека — тоже съешь его силу.
Дашь во время еды хлеб со стола собакам — постигнет бедность.
При молодом и стареющем месяце нельзя было начинать посевов: “Добро сеять при полном месяце!” Хотя хлеб, посеянный в новолуние, растет и зреет скоро, но колос не будет богат зерном. И наоборот: “полнолунный хлеб” растет тихо и стеблем короток, но зато обилен полновесным зерном.
Если солнышко закатилось — “не починай новой ковриги”, а то хлеб будет нехорош, да и все хозяйство может прийти в упадок. Ну, а если очень нужно отрезать хлеба, то горбушку не ели, а отрезав, сколько нужно, горбушку приставляли к ковриге.
Самым большим грехом на Руси считалось уронить хотя бы одну крошку хлеба, еще большим — растоптать эту крошку ногами.
Люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.
Принимая хлеб соль на рушнике, хлеб следует поцеловать.
Стихи про хлеб.
Хлеба пекутся.
Тонкой струйкой сытной
Змеится теплый запах по углам.
Вдыхаю мир отрадный, самобытный
С любовью и слезами пополам.
Как просто пониманье Мирозданья,
Когда, проснувшись по утру в тепле,
Под солнечное лучика лобзанье,
Домашний хлеб увидишь на столе.
В каждом зёрнышке пшеницы
Летом и зимой
Сила солнышка хранится
И земли родной.
И расти под небом светлым,
Строен и высок,
Словно Родина бессмертный,
Хлебный колосок.
Пшеница
Положит в землю Человек зерно,
Прольётся Дождь- зерно орошено.
Крутая Борозда и мягкий Снег
Зерно укроют на зиму от всех.
Весною Солнце выплывет в зенит
И новый колосок позолотит.
Колосьев много в урожайный год,
И человек их с поля уберёт.
И золотые руки Пекарей
Румяный хлеб замесят поскорей.
А женщина на краешке доски
Готовый хлеб разрежет на куски.
Всем, кто лелеял хлебный колосок,
На совести достанется кусок.
Зёрна наших дней, светитесь
Позолотою резной!
Говорим мы: «Берегите.
Берегите Хлеб родной…
Не мечтали мы о чуде.
К нам с полей живая речь:
«Берегите хлеб, вы -люди!
Научитесь хлеб беречь».
Пахнет хлебом
На пустых полях стерня
Жухнет и сереет.
Солнце только среди дня
Светит, но не греет.
По утрам седой туман
Бродит по болотам,
То ли что-то прячет там,
Толи ищет что-то.
После сумрачных ночей
Выцветает небо…..
А в деревне из печей
Тянет свежим хлебом….
Пахнет домом хлеб ржаной,
Маминым буфетом,
Ветерком земли родной,
Солнышком и летом.
Нож поточен о брусочек.
-Папа, дай кусочек!
(Перевод И. Токмаковой)
Вновь взращено и обмолочено,
Вновь в закрома течёт оно.
Ладонь натруженную дочерна
Врачует, падая, зерно.
Мы им во сне коротком бредили.
И вот он, труд наш, на виду.
Забыто всё, что недоедено
И что не доспано в страду.
Радо солнцу небушко, полюшко подсолнушку.
Рада скатерть хлебушку: он на ней как солнышко.
Хлеб ржаной, батоны, булки не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют, сил для хлеба не жалеют.
Васильки, как капли брызнули, будто небо пролилось.
Набежала туча издали, промочила лес насквозь.
Солнце чертит в небе полосы, птицы песню завели-
Созревай же, колос к колосу, сладкий хлеб моей земли!
Вот он Хлебушек душистый,
Вт он теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол,
он пожаловал, пришел.
В нем здоровье наша, сила, в нем чудесное тепло.
Сколько рук его растило, охраняло, берегло.
В нем — земли родимой соки,
Солнца свет веселый в нем…
Уплетай за обе щеки, вырастай богатырем!
Гнули колос злые ветры, и дожди на колос шли,
Но сломить его за лето так они и не смогли.
Вот какой я! — он хвалился — с ветром справился, с водой!
До того он загордился, вырос кверху бородой.
Вот и лето пролетело, тянет холодом с реки.
Рожь поспела, пожелтела, наклонила колоски.
Два комбайна в поле ходят. Взад-вперед, из края в край.
Жнут — молотят, жнут — молотят, убирают урожай.
Утром рожь стеной стояла. К ночи — ржи как не бывало.
Только село солнышко, опустело зернышко.
Вешний день, пахать пора. Вышли в поле трактора.
Их ведут отец мой с братом, по холмам ведут горбатым.
Я в вдогонку им спешу, покатать меня прошу.
А отец мне отвечает: — Трактор пашет, не катает!
Погоди-ка, подрастешь, сам такой же поведешь!
О хлебе
Я видела однажды, по дороге.
Подбрасывал мальчишка хлеб сухой.
И ловко били хлеб шальные ноги.
Играл, как мячиком, мальчишка озорной.
Тут подошла, старушка и, нагнувшись,
Взяла батон, заплакав вдруг, ушла
Мальчишка в след глядел ей, улыбнувшись.
Решил, что это нищенка была.
Тут дед, сидевший на скамейке, рядом.
Поднялся и к мальчишке подошел
« Зачем — спросил он, голосом усталым —
-Ты, мальчик поступил нехорошо»
А утром, в день победы, ветераны.
Все при параде, в школу, ту, пришли.
Мальчишке показалось очень странным,
Что ветераны хлеб, с собой, несли.
Узнал мальчишка, в старом ветеране.
Седого старика, на той скамье.
Он замер, тишина стояла в зале.
И хлеб душистый на большом столе.
И та, старушка, что ушла с батоном.
Сидела рядом, грудь вся в орденах.
В глазах мальчишки голубых, бездонных.
Вдруг, со слезами появился страх.
Она, разрезав хлеб, взяла горбушку.
Мальчишке, нежно, в руки подала.
И быль, рассказанная, той старушкой.
Его в блокадный Ленинград перенесла.
.
Вот перед ним возник холодный город.
Во вражеском кольце, кругом бои.
Свирепствует зима и лютый голод.
И тот батон, что поднят был с земли.
Прижав батон, он мчится по дороге.
Он знает, мать его, больная, ждет.
Торопится он к ней, замерзли ноги.
Но счастлив он, он хлеб домой несет.
А дома, бережно, батон он режет.
Куски считая, чтоб хватило им.
Пусть он сухой и пусть не очень свежий.
Он был единственным и очень дорогим.
Нарезав хлеб, сметает крошки в руку.
И матери, ее кусок, несет.
В глазах ее он видит боль и муку.
И тот немой вопрос «Ты ел, сынок»
Но, вспомнив, как он бил батон ногою.
Он выхватил, тот хлеб, у ней из рук
Мать закричала « Что, сынок, с тобою.
Дай хлеба, я умру от этих мук»
Он зарыдал и вновь перед глазами.
Старушка, что батон с земли берет.
Она стоит и нежными руками.
Мальчишке, хлеб душистый, подает.
Берет, он хлеб и к сердцу, прижимая.
Бежит домой, там, мать больная, ждет.
Боль матери всем сердцем понимает.
И оправданий он себе не ждет.
Он входит в дом, сидят в нем ветераны.
Все в зале замерло, лишь слышен сердца стук.
Все сном прошло, остались только раны
От боли той, в глазах стоял испуг.
Он понял цену, тем слезам и хлебу.
Который, дерзко, превратил он в мяч.
На землю, вновь его вернули с неба.
Слова старушки « Ешь, сынок, не плачь»
Стоит она и гладит по головке.
В глаза глядит, так, как глядела мать.
Ему, вдруг, стало стыдно и неловко.
« Простите» — только это смог сказать.
Я видела, как тихо, по дороге.
Идет мальчишка, голову склонив.
И дед седой все курит на пороге.
Всю боль души, молчаньем сохранив.
Пословицы и поговорки о хлебе.
В устном творчестве русского народа, упоминание хлеба встречается часто. Это неудивительно, с давних пор он употреблялся в пищу, от того, насколько богат был урожай, зависела судьба людей до следующей жатвы.
Береги хлеб для еды, а деньги для беды.
-Сеем, пашем, руками машем, о межи тупим, а хлеб круглый год купим.
-Тот счастлив, у кого есть хлеба с душу, платья с тушу, денег с нужу.
-У голого порой бывает пир горой, да горько после пиру — ходить за хлебом по миру
-И богат мужик, да без хлеба — не крестьянин.
-У нищего хлеб на уме, у скупого и корочки на счету.
-Всяк на себя хлеб добывает.
-Невеяный хлеб не голод, а посконная рубаха не нагота.
-Хлеб — батюшка, вода — матушка.
-Хлеб хлебу брат.
-Худ обед, когда хлеба нет.
-Хлеба ни куска, так и в горнице тоска.
-Хлеб да вода — мужицкая еда.
-Хлебушко — калач дедушка.
-Хлеба нет — корочка в честь.
-Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.
-Человек хлебом живет, а не промыслом.
-Покуда есть хлеб да вода, все не беда.
-Без хлеба, без соли худая беседа.
-Палата бела, а без хлеба в ней беда.
-Плевать на обед коли хлеба нет.
-Хлеб — дар божий, отец, кормилец.
-Хлеб да соль, и обед пошел.
-Без хлеба, без соли никто не обедает.
-Не в пору и обед, коли хлеба нет.
-Хлеб черствый — обед честный.
-Был бы хлеб, а зубы сыщутся.
-Бел снег, да по нем собака бежит, черна земля, да хлеб родит.
-Была бы голова на плечах, а хлеб будет.
Загадки о хлебе.
Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и чёрный, он и белый,
А бывает подгорелый. (Хлеб)
Комковато, ноздревато,
И губато, и горбато, и твердо,
И мягко, и кругло, и ломко,
И черно, и бело, и всем мило. (Хлеб)
Всем нужен, а не всякий сделает (Хлеб)
Бьют меня палками, жмут меня камнями,
Держат меня в огненной пещере,
Режут меня ножами.
За что меня так губят?
За то, что любят. (Хлеб)
Круглобок и маслян он,
В меру крут, посолен, —
Пахнет солнечным теплом,
Пахнет знойным полем. (Хлеб)
Мнут и катают,
В печи закаляют,
Потом за столом
Режут ножом. (Хлеб)
Вот он —
Тёплый, золотистый.
В каждый дом,
На каждый стол —
Он пожаловал — пришёл. В нем —
Здоровье, наша сила,
В нем —
Чудесное тепло.
Сколько рук
Его растило,
Охраняло, берегло! (Хлеб)
Кольцо не простое,
Кольцо золотое,
Блестящее, хрустящее,
Всем на загляденье…
Ну и объеденье! (Баранка или бублик.)
Что на сковородку наливают
Да вчетверо сгибают? (Блины.)
В печь сперва его сажают,
А как выйдет он оттуда,
То кладут его на блюдо.
Ну, теперь зови ребят!
По кусочку все съедят. (Пирог.)
Вырос в поле дом. Полон дом зерном. Стены позолочены. Ставни заколочены. Ходит дом ходуном на столбе золотом (Зерно)
Считалки о хлебе.
Чистоговорки о хлебе.
Жок-жок-жок — это пирожок.
Шки-шки-шки — мама жарит пирожки.
Шки-шки-шки — мы любим пирожки.
Жок-жок-жок — кушай Женя пирожок.
Ач-ач-ач — вот калач.
Чи-чи-чи — пекуться в печке калачи.
Чи-чи-чи — мы любим калачи.
Чи-чи-чи — на праздник будут калачи.
Интересные факты:
Из зернышка пшеницы можно получить около 20 миллиграммов муки первого сорта. Для выпечки одного батона требуется 10 тысяч зерен.
Хлеб дает нашему организму белки, углеводы, обогащает его магнием, фосфором, калием, что необходимо для работы мозга. Хлеб содержит витамины. Ученые-медики считают, что взрослый человек должен съедать в сутки 300-500г хлеба, при тяжелой работе все 700г. Детям, подросткам нужно 150-400г хлеба. Почти половину своей энергии человек берет от хлеба.
Самыми популярными злаками для хлеба являются пшеница, рожь и ячмень.
Для выпекания «хлебоподобных» изделий могут использовать также муку из овса, кукурузы, риса, гречи.
Блюда из пшеницы нормализуют пищеварение и обменные процессы, выводят шлаки из организма, являются хорошей профилактикой дисбактериоза и диатеза, способствуют укреплению мышц.
Кукурузная крупа, которая получается из белой и желтой кукурузы, богата крахмалом, железом, витаминами В1, В2, PP, D, Е и каротином (провитамином А).
Национальные сорта хлебобулочных изделий
У каждого народа существует исторически сложившийся ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий, разнообразных по форме и составу.
На Украине очень популярны паляница, арнаут киевский, калач, булочки дарницкие, рогалики закарпатские.
На территории России издавна большим спросом пользуются калачи — уральский, саратовский и другие, хлеб московский, ленинградский, орловский, ставропольский из ржаной, ржано-пшеничной и пшеничной муки.
В центральной части и северо-западных районах предпочитают ржаной и пшеничных хлеб, в восточных, южных и юго-западных — в основном пшеничный.
Белорусские хлебные изделия в своем составе содержат молочные продукты. Широко распространен подовый белорусский хлеб из смеси ржаной сеяной муки и пшеничной муки второго сорта, минский хлеб, белорусский калач, молочный хлеб, минская витушка и др.
Хорошей плотностью, чудесным сильным хлебным ароматом и ярко выраженным вкусом обладает молдавский серый пшеничный хлеб, выпекаемый из муки простого помола.
Полезный хлеб, в состав которого входят натуральное или сухое молоко, молочная сыворотка, выпекаемый жителями Прибалтики. Из ржаной обойной и обдирной муки выпекают литовский и каунасский хлеб, рулет аукштайчу с маком, хлеб латвийский домашний, булочки рижские дорожные, высокосортное изделие светку-мейзе и др. Хлебопеки Эстонии создали новое изделие, содержащее молочные продукты,- валгаскую булку, которая отличается высокими вкусовыми качествами.
У жителей Средней Азии популярны всевозможные лепешки, чуреки, баурсаки.
В Узбекистане благодаря вкусовым качествам и затейливому узору славятся лепешки гид-жа, пулаты, оби-нон, катыр, сутли-нон, кульча.
По форме и приготовлению близки и таджикские лепешки чаботы, нонирагвани, лаваш, джуйбори, туркменские кулче, киргизские чуй-нан, колючнан и др.
В Армении из тончайших листов теста пекут знаменитый, древнейший из хлебов лаваш.
Грузинские мастера издавна славятся выпечкой тандырного хлеба: мадаули, шоти, трахтинули, саоджахо, мргвали, кутхиани.
У азербайджанцев популярен чурек.
Рецепты.
Рецепт белого пшеничного хлеба:
Теплая вода 285 мл
молоко 115мл
Подсолн.масло 2 ст.л.
Соль 2 ч.л.
сахар 1,5 ст.л
Пшен.мука 640гр.
Сухие дрожжи 4 ч.л.
Рецепт ржаного хлеба:
мука ржаная — 10 кг
сыворотка — 4,5-5 л
соль — 150 г
дрожжи прессованные — 50-100 г
Рецепт ржано-пшеничного хлеба с тмином:
Вода — 3 стакан
Дрожжи — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Ржаная мука — 3 стакан
Пшеничная мука — 3 стакана
Семена тмина — 3 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Пословица «Хлеб всему голова» известна всем. Данные слова хорошо отображают то, как русский народ относится к этому мучному изделию. Ведь для нас нет более важного продукта, чем хлеб. К своему столу его покупают как бедные, так и богатые люди, невзирая на их кулинарные предпочтения.
А посему поговорим о том, какие еще мудрые изречения есть про хлеб? Пословицы или поговорки — все равно. Главное, давайте попытаемся понять, какое именно послание они хотят передать нам и нашим детям.
Пословицы о хлебе как яркий пример того, какой может быть народная мудрость
Трудно сказать, когда именно появились пословицы про хлеб. Наверное, это произошло в тот момент, когда русский человек впервые испек такое чудесное изделие. Возможно, именно в это мгновение и появились великие слова «Хлеб — подарок Божий, извечный наш кормилец».
С того дня народ начал слагать все новые и новые высказывания про хлеб. Пословицы словно ветер разносились по всей округе, неся в себе мудрость времен. И вот несколько примеров из тех далеких времен, когда люди только начинали осваивать мастерство пекаря:
- Хлеб — наш отец, а вода — мать.
- Булка везде хороша: что у нас, что вдали, что за морем.
- Без калача и мясом себя не накормишь.
- После соленого хорошо пьется, а после хлеба — спится.
- Выращенный своими руками хлеб можешь хоть всю ночь есть.
- Прекрасен снег, да бесполезен, черна земля, да зерно растит.
- В чьем доме булку ешь, того и порядки следует честь.
- Был бы в доме хлеб, а все остальное само наладится.
Строки, наполненные глубоким уважением
Итак, что же сокрыто во многих мудрых высказываниях про хлеб? Пословицы во многом отображают то, как именно относился русский народ к различного рода выпечке. Для него это были символы сытости и достатка. А посему многие поговорки слагались для того, чтобы передать уважение и благодарность, которые испытывал народ к хлебным изделиям.
Более того, славяне хотели передать эту мудрость своим потомкам, дабы и они не забывали все те добрые слова, что были сложены про хлеб. Пословицы, доказывающие это утверждение, можно найти во все времена, и вот тому доказательство:
- Вода все отмоет, а калач всех выкормит.
- Святые на стене, а калач на столе.
- Хоть в давние времена, хоть в новые, а хлеб всем нужен.
- Не так дорог виноград заморский, как хлеб деревенский — немного укусишь, а рот полный набьешь.
- Без хлеба можно и зубы на полку положить.
- Коротки у калача ножки, но если вдруг уйдет, то вряд ли его догонишь.
- Даже самый злой пес, и тот перед булкой стелется.
Хлеб — это заслуга тех, кто любит работу
Любовь к труду — это еще одно важное послание, которое несут в себе многие пословицы и поговорки про хлеб. Ведь для того, чтобы на столе появилась еда, необходимо приложить немалые усилия. Следовательно, многие народные высказывания направлены на то, чтобы воспитать в других людях любовь к труду и земледелию:
- Не страшно, что пот бежит по спине, главное — потом будет хлеб на столе.
- Кто в поле с утра до ночи не трудится, у того дома и калач не водится.
- Жать нужно много, а желающих не сыщешь.
- Без сохи и бороны даже царь хлеба не найдет.
- Кто без устали в поле работает, тот и калачи в доме печет.
Бел снег, да по нем собака бежит, черна земля, да хлеб родит.
Была бы голова на плечах, а хлеб будет.
Без соли, без хлеба — половина обеда.
Блюди хлеб про еду, а копейку про беду.
Брось хлеб назади, очутится впереди.
Береги хлеб в углу, а деньги — в узлу.
Был бы хлеб, а мышки будут.
Без хлеба куска везде тоска.
Без закваски хлеба не месят.
Без соли хлеб не еда.
Без хлеба не обедают.
Был бы хлеб, а у хлеба люди будут.
Без хлеба и у воды худо жить.
Брат-то ты мой, да кушай хлеб свой.
Без соли, без хлеба худая беседа.
Будет хлеб — будет и обед.
Без ножа хлеба не отрежешь.
Без хлеба и без каши ни во что и труды наши.
Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно.
Без сохи и бороны и царь хлеба не найдет.
Без хлеба и ситник в честь.
Береги хлеб для еды, а деньги для беды.
В долгах — не деньги, в снопах — не хлеб.
В лесу дров много, да хлеба нет.
Велика твоя хлеб-соль, а все корочки.
Все едино, что хлеб, что рябина: оба кислы.
Всем досыта есть, так и хлеба не станет.
Все по-стари: с чего хлеб, с того и сухари.
Всяк на себя хлеб добывает.
Временем и ломоть за целый хлеб.
В поле — по хлеб, в лес — по дрова.
Где хлеб, тут и мыши.
Где сорняк цветет, там хлеб вянет.
Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной.
Горек обед без хлеба.
Где горох посередь нивы, с краю хлеба не будет.
Где хозяин ходит, там земля хлеб родит.
Горька работа, да хлеб сладок.
Говорят — хлебы варят, а щи пекут.
Голодной куме хлеб на уме.
Голодный и патриарх хлеба украдет.
Дай, кумушка, щец, да и хлебец твой.
Дадут хлебца — дадут и дельца.
Деньгам счет, а хлебу мера.
Деньги любят счет, а хлеб — меру.
Доплясались, что без хлеба остались.
Дожили до клюки, что ни хлеба, ни муки.
До завтра оставляют только хлеба, а не дела.
Дорог хлеб, как денег нет.
Ешь и пироги, да хлеб вперед береги.
Ешь-ка хлеб, а пироги вперед береги.
Ешь щи с мясом, а нет, так и хлеб с квасом.
Есть хлеба край, так и под елью рай.
Есть хлеб — так ешь, а нет — так гляди.
Ешь хлеб, коли пирогов нет.
Едешь на день — хлеба бери на неделю.
Едят хлеб не в одном вашем дворе.
Живет не скудно: купит хлеб попудно, у соседа пообедает, на реку пить сбегает.
Животинке водиться, где хлебу родиться.
Жить домком — не ломать хлеб ломком, а ломтем.
Завидливому и свой хлеб не сладок.
Захочешь есть — о хлебе заговоришь.
И пес перед хлебом смиряется.
Из семи печей хлебы едал.
И хлеб по своей стороне скучает.
Из одной муки хлеба не испечешь.
И худой живет да хлеб жует.
И собака на того не лает, чей хлеб ест.
И богат мужик, да без хлеба — не крестьянин.
Ищи так, как хлеб ищут.
Квашни не замесишь и хлебца не поешь.
Картофель хлебу подспорье.
Как хлеб дошел, так пирог пошел, а пирог дошел, так блин пошел, а блин дошел, так в мир пошел.
Как хлеба край, так и под елью рай, а хлеба ни куска, так и в тереме тоска.
Как хлеб да квас, так все у нас, а скатерть со стола, так и дружба сплыла.
Как бы всякое зерно в сусек попадало, так много бы хлеба было.
Каков у хлеба, таков и у дела.
Калач хлебу не замена.
Какова земля, таков и хлеб.
Каша — мать наша, а хлеб — кормилец.
Каков ни есть урод, а хлеб несет в рот.
Как хлеб на стол, так и стол престол, а как хлеба ни куска, так и стол доска.
Когда проголодаешься, то, как хлеба достать, догадаешься.
Когда ты, бабушка, ворожить стала? — А тогда, как хлеба не стало.
Кто ворует, тот горюет, а мы живем — хлеб-соль жуем.
Кто зевает, тот воду хлебает.
Кто хлебом кормит, тому и песенку пой.
Кто трудиться рад, тот будет хлебом богат.
Косил отец, косил я, накосили стога два, — пришла коза, сразу съела.
Кто без устали работает, тот без хлеба не бывает.
Купила бы собака хлеба на обед, да денег нет.
Легко за готовым хлебом на полатях спать.
Лучше хлеб с водой, чем пирог с бедой.
Муж — как бы хлеба нажить, а жена — как бы мужа избыть.
Мужик на счастье сеял хлеба, а уродилась лебеда.
Мы люди не гордые: нету хлеба, подавай пироги.
Море — наше поле: дает и рыбу, дает и хлеб.
Навоз отвезешь, так и хлеба привезешь.
Наши поговорки около хлебной корки.
Надо хлеба и на после обеда.
Навоз у бога хлеб крадет.
На соль пьется, на хлеб спится.
Не гляди в небо — там нет хлеба, а к земле ниже — к хлебу ближе.
Не хлебом единым сыт человек.
На хлеб да на детей недолго посердишься.
На новь — хлеб сеять, на старь — навоз возить.
На барском поле хлеба не заработаешь.
Не будет хлеба, блины будем печь.
Не шуба греет, а хлеб.
Не паси дела, паси хлеба.
Нету хлеба ни куска, заберет и в горнице тоска.
Не в пору обед, как хлеба дома нет.
Не тяжело суму носить, коли хлеб в ней есть.
Невеяный хлеб не голод, а посконная рубаха не нагота.
Не к лицу пироги разбирать, коли и хлеба нет.
Не беда, что в хлебе лебеда, то беды, когда нет ни хлеба, ни лебеды.
Не жди урожая, сей жито — хлеб будет.
Не удобришь рожь, соберешь хлеба на грош.
Не всяк пашет, кто хлеб ест.
Не трудиться — хлеба не добиться.
Не толченое, так и не пшено; не молот хлеб — не мука.
Не давай голодному хлеба резать.
Не всякий хлеба пашет, да всякий его ест.
Одинокому где хлеб, там и угол.
От хлеба-соли не отказываются.
От хлеба хлеба не ищут.
Около хлеба и мыши водятся.
Плох обед, коли хлеба нет.
Пока есть хлеб да вода — все не беда.
Побило градом хлеб и у соседа, да мой тем не встанет.
Покуда на гумне цеп, потуда и на столе хлеб.
Пот на спине — так и хлеб на столе.
Поезжай на день, а бери хлеба на неделю.
Пролениться — и хлеба лишиться.
Посконная рубаха не нагота, хлеб с половой не голодня.
Пироги до того доведут, что и хлеба не дадут.
Потом добытый хлеб и черствый сладок.
Рано вставать — много хлеба добывать, а долго спать — долг наспать
Разговором сыт не будешь, если хлеба не добудешь.
Рад бы душой, да хлеб чужой.
Работай до поту, поешь хлеба в охоту.
Русский человек хлеб-соль водит.
Ржаной хлеб — всему голова.
Снега надует — хлеба прибудет, вода сена наберется.
С суда не деньги, а с потравы не хлеб.
Старая хлеб-соль не забывается.
Слово к ответу, а хлеб — к обеду.
Слову — вера, хлебу — мера, деньгам — счет.
Семь верст киселя хлебать.
Там хлеб не родится, где кто в поле не трудится.
Такой пест и хлеб ест.
Тот счастлив, у кого есть хлеба с душу, платья с тушу, денег с нужу.
У богатого груз на корабле, у бедного хлеб на уме.
У нашего батьки не как у мужика: пряники ломай, да со щами хлебай, а сядешь есть — и хлеба в честь.
У кого хлеб родится, тот всегда веселится.
У кого много хлеба — так свиней заведи, а у кого много денег — так мельницу сними.
У нищего хлеб на уме, у скупого и корочки на счету.
У хлеба не без крох.
У голого порой бывает пир горой, да горько после пиру — ходить за хлебом по миру.
Хотя хлеба крома, да воля своя.
Хороша хлеб-соль, да все корочки.
Хлеб да соль! — Ем, да свой. — Хлеба есть! — Да негде сесть.
Хоть по-старому, хоть по-новому, а без хлеба ни прожить.
Цельба голодному — хлеб с водою.
Чужой хлеб петухом в горле запоет.
Чужой хлеб всегда вкусен.
Чужие хлебы приедчивы.
Что за горе, коли у реки без хлеба не сиживал.
Чей хлеб ешь, того и обычай тешь.
Чья земля, того и хлеб.
В пословицах и поговорках часто слышна ирония. Однако есть такая их категория, в которой это кажется неуместным. Про серьезные вещи и говорят в народе серьезно. Про работу, про родину, про хлеб. Пословицы на такие темы воспитывают ответственность за себя, свою семью, свою землю.
- Русский мужик хлеб-соль водит.
- Хранят каравай для обеда, а мудрое слово — для ответа.
- Если в поле не потопаешь — дома пирога не полопаешь.
- До чего доплясались — без хлеба остались.
- Если пахать не лениться, то хлеб родится.
- В поле отвезешь навоз — жди обратно жита воз.
- Голодный кум — только хлеб идет на ум.
- Лучше есть хлеб с водой, чем мясной пирог с бедой.
- Коли землю не уважать, она хлеб перестанет рожать.
Люди мастеровые, которые зарабатывали ремеслом, сложили свои пословицы и поговорки про хлеб. В их устах он — символ достатка, зажиточности:
- Ремесло хлеба не просит.
- Есть ремесло в руках — есть краюха в зубах.
- Науку освоишь — себя и семью прокормишь.
- Не всяк пашет, да каждый свой хлебушко ест.
- Москва хлеб не молотит, да больше всех его съедает.
Пословицы про хлеб для детей
Детки пока не могут понять, что такое остаться в блокаду без еды. И хорошо. Есть много пословиц, которые воспитывают уважение к хлебу. Прежде всего это труд, который положен на его создание. Тут и забота о посевах, и тяжелое время жатвы, и обмолот, и сохранение зерна в закромах.
- Хлеб на землю не бросают.
- Коли хлеб ногами топтать, то всему народу голодать.
- Голодный рад и горбушке, а сытый и меду не рад.
- Легко хлебушек съедается, да нелегко достается.
- Землю потом поливать — хлебца досыта едать.
- Для жизни главное — хлеб, все остальное — к нему дополнение.
Сколько прошло времени с тех пор, как человек собрал первый урожай пшеницы и выпек первый каравай, а работа эта все продолжается. Лошадей заменил трактор, но все равно работа хлебороба остается тяжелой.
Прибаутки, поговорки про хлеб
Пока детки маленькие, они слышат много припевок от мамы и бабушки. Вместе отпускают на небо божью коровку, уговаривают малыша покушать и укладывают спать — все с поговорками и прибаутками. Есть среди них и про хлеб. Пословицы об окружающих его предметах маленький человек слышит с детства.
- Божья коровка, улети на небо, принеси мне хлеба, черного и белого, только не горелого.
- Каравай-каравай, кого хочешь выбирай.
- Ой ты, аист-батюшка, принеси нам мальчика. Дам тебе оладушка, дам тебе калачика.
- Мышка-норушка по полу спешила, хлебца краюшку в норку затащила.
- Мы кусочек хлебца не дадим теленку, а дадим Ванюше, нашему дитенку. Ваня хлебец будет кушать, Ваня сказку будет слушать.
- Спи скорее, мой сынок. Не ложись на левый бок. Придет Котенька-коток, принесет нам коробок. Хлеба там лежит кусок, он завернут в лоскуток. Будет Котя ночевать, Ване сказки сочинять. А за это мы ему набьем полную суму: дадим кринку молока да кусочек пирога.
Так с молоком матери впитывается уважение к хлебушку, имеющему большое значение для людей.
Приговорки
Работая, наблюдая за погодой, размышляя о лучшем обустройстве дел, люди произносят разные приговорки. Про хлеб пословицы, про погоду приговорки — без этого нет родной речи.
- Май холодный — год хлеборобный.
- Безснежная зима — бесхлебное лето.
- Сала шматок да хлеба кусок.
- Хлеб да каша — пища наша.
- Хлеба и зрелищ.
- Хлебом не корми, дай поглумиться над людьми.
- Где хлебный край, там и под кустом рай.
- Ташкент — город хлебный.
- С хлеба на квас перебиваемся.
Хотя эти поговорки сложены давно, они не выходят из употребления. Их значение, прямое и переносное, прочно вошло в жизнь людей. Малыш подрастет и тоже начнет их употреблять. А как же — приговорки для него станут родными, домашними. Читайте деткам пословицы, и русский язык не обеднеет.
библейских стихов о хлебе — 330 отрывков
330 стихов о хлебе из 38 книгВ поте лица твоего будешь есть хлеб, доколе не возвратишься в землю; ибо ты взят из него: ты [прах] и в прах возвратишься.
И принес Мелхиседек, царь Салимский, хлеб и вино: и он [был] священником Бога Всевышнего.
И принесу кусок хлеба, и утешу сердца ваши; после этого вы пойдете; ибо за то вы пришли к рабу вашему.Они сказали: «Сделай, как ты сказал».
И он сильно надавил на них; и они обратились к нему, и вошли в его дом; и он сделал им пир, и испек пресный хлеб, и они ели.
И встал Авраам рано утром, и взял хлеба и бутыль с водой, и подал Агари, возложив ей на плечо и дитя, и отпустил ее; и она пошла, и блуждал по пустыне Беэр-Шева.
И дал Иаков Исаву хлеб и похлебку из чечевицы; и он ел и пил, и встал, и пошел своей дорогой: так Исав презрел [свое] первородство.
И дала кушанье и хлеб, которые она приготовила, в руку своему сыну Иакову.
И поклялся Иаков, сказав: если Бог будет со мной и сохранит меня на том пути, по которому я пойду, и даст мне есть хлеба и одежды, чтобы одеться,
Иаков принес жертву за горы, и призвали братьев его есть хлеба; и ели они хлеб, и пробыли всю ночь на горе.
И сели они есть хлеб; и взглянули они, и вот, отряд Измеильтян идет из Галаада с верблюдами своими, неся пряностями, бальзамом и смирной, и собираются отнести [это] в Египет.
И оставил он все, что было у него, в руке Иосифа; и он знал, что не должно было иметь, кроме хлеба, который он ел. И Иосиф был [человеком] хорошим и снискавшим благосклонность.
И начали наступать семь лет голода, как сказал Иосиф: и голод был во всех землях; но по всей земле Египетской был хлеб.
И когда голодала вся земля Египетская, народ взывал к фараону о хлебе. И сказал фараон всем Египтянам: идите к Иосифу; что он тебе говорит, делай.
И приготовили дары против прихода Иосифа в полдень, ибо слышали, что им там есть хлеб.
И, умыв лицо, вышел, удержался и сказал: подайте хлеб.
И они пошли за Него одного, и за них самих, и за Египтян, которые ели с ним, сами по себе, потому что Египтяне не могли есть хлеба с Евреями; ибо это мерзость для Египтян.
И послал к отцу своим таким [способом]; десять ослов, нагруженных дарами Египта, и десять ослов, нагруженных хлебом, хлебом и мясом для отца его, кстати.
И кормил Иосиф отца своего и братьев своих и весь дом отца своего хлебом по семьям [их].
И хлеба не было по всей земле; ибо голод [был] очень силен, так что земля Египетская и [вся] земля Ханаанская упали в обморок от голода.
И когда иссякло серебро в земле Египетской и в земле Ханаанской, все Египтяне пришли к Иосифу и сказали: дай нам хлеба, ибо зачем нам умирать в твоем присутствии? за деньги исчезают.
И привели они скот свой к Иосифу, и Иосиф дал им хлеб [в обмен] на коней, и на мелкий скот, и на скот стада, и на ослов, и накормил их хлебом для всего скота их. на тот год.
Для чего нам умереть на глазах твоих, и мы, и наша земля? купи нас и нашу землю за хлеб, и мы и наша земля будем рабами фараону; и дай [нам] семя, чтобы нам жить и не умереть, чтобы не опустела земля.
Из Асира [будет] жиром его хлеб, и он будет добывать царские лакомства.
И сказал дочерям своим: где он? почему [это] вы оставили человека? позови его, и он поест хлеба.
И будут есть мясо в ту ночь, жареное на огне и пресный хлеб; [и] с горькими [травами] съедят это.
Семь дней ешьте пресный хлеб; в первый же день удалите квасное из домов ваших: ибо всякий, кто ест квасный хлеб от первого дня до седьмого дня, истребится душа та из Израиля.
И соблюдайте [праздник] опресноков; ибо в тот же день Я вывел ваши войска из земли Египетской; итак, соблюдайте этот день в роды ваши по постановлению вовек.
В первый [месяц], в четверг четырнадцатого дня месяца, ешьте пресный хлеб до вечера одиннадцатого дня месяца.
Ничего квасного не ешьте; во всех жилищах ваших ешьте пресный хлеб.
И сказал Моисей народу: вспомните этот день, в который вы вышли из Египта, из дома рабства; ибо рукою крепкою вывел вас Господь из этого [места]: не должно есть квасного хлеба.
Семь дней ешь пресный хлеб, а в седьмой день [будет] праздник Господу.
Пресный хлеб нужно есть семь дней; и не должно быть у тебя квасного хлеба, и не должно быть у тебя квасного во всех помещениях твоих.
И сказали им сыны Израилевы: если бы мы умерли от руки Господа в земле Египетской, когда мы сидели у котлов с мясом, [и] когда мы ели хлеб досыта; ибо вы вывели нас в эту пустыню, чтобы все это собрание умертвить голодом.
И сказал Господь Моисею: вот, Я принесу вам хлеб с неба; и люди будут выходить и собирать определенную норму каждый день, чтобы Я мог доказать им, будут ли они ходить по Моему закону или нет.
И сказал Моисей: [это будет], когда Господь даст вам вечером мяса в пищу, а утром хлеба досыта; ибо Господь слышит ропот ваш, который вы ропщете на Него: а мы что? ропот ваш не против нас, но против Господа.
Я слышал ропот сынов Израилевых: скажи им, говоря: даже вы будете есть мяса, а утром насытитесь хлебом; и узнаете, что Я Господь, Бог ваш.
И когда сыны Израилевы увидели [это], они сказали друг другу: это манна, ибо они не знали, что это [было]. И сказал им Моисей: это хлеб, который Господь дал вам есть.
И было, [что] в шестой день собрали хлеба вдвое, по два гомора на одного [человека]; и пришли все начальники общества и донесли Моисею.
Видите, Господь дал вам субботу, поэтому в шестой день Он дает вам хлеб на два дня; оставайтесь каждый на своем месте; в день седьмой пусть никто не выходит из своего места.
И сказал Моисей: вот что повелел Господь: наполни гомор на хранение в роды твои; чтобы они увидели хлеб, которым Я накормил вас в пустыне, когда вывел вас из земли Египетской.
Библейские стихи о хлебе и вине как символы
библейские стихи о хлебе и вине как символы- 1-е Коринфянам 11: 23-27
Ибо Я принял от Господа то, что и передал вам: что Господь Иисус в ту же ночь, в которую Он был предан, взял хлеб; и, поблагодарив, Он сломал это и сказал: «Возьми, ешь; это Мое тело сокрушено за тебя; делай это в Мое воспоминание.«Таким же образом Он, , также взял чашу после ужина, говоря:« Эта чаша есть новый завет в Моей Крови. Так делайте так часто, как вы пьете его, в память обо Мне ». Ибо, когда вы едите этот хлеб и пьете эту чашу, вы провозглашаете смерть Господа, пока Он не придет. Поэтому всякий, кто ест этот хлеб или пьет это Чаша Господня недостойным образом будет виновна в теле и крови Господа - Матфея 26: 26-29
И когда они ели, Иисус взял хлеб, благословил и преломил его, и дал это ученикам и сказал: «Возьмите, ешьте; это Мое тело.»Тогда Он взял чашу, и возблагодарил, и дал им , , говоря:» Пейте из нее все. Ибо сие есть Моя кровь нового завета, за многих изливаемая во оставление грехов. Но Я говорю вам, Я не буду пить этого плода виноградной лозы с этого момента до того дня, когда Я буду пить новый с вами в Царстве Отца Моего ». - 1 Corinthians 5: 7-8
Итак очистите старую закваску, чтобы быть вам новым комком, ибо вы истинно пресные.Ибо действительно Христос, наша Пасха, был принесен в жертву за нас. Итак, будем праздновать не на старой закваске, не на закваске злобы и зла, но на пресном хлебе искренности и истины. - Бытие 14: 18-20
Тогда Мелхиседек, царь Салимский, вынес хлеб и вино; он был священником Бога Всевышнего. И он благословил его и сказал:
«Благословен Аврам Всевышний,
Владыка неба и земли; и благословен Бог Всевышний,
Который предал врагов твоих в твои руки.»И дал ему десятину из всего. - Левит 23: 5
В четырнадцатый день первого месяца в сумерках — это Пасха ГОСПОДА. - Иоанна 6: 32-35
Тогда Иисус сказал им: «Истинно говорю вам: не Моисей дал вам хлеба с неба, но Отец Мой дает вам истинный хлеб с неба. За хлеб Божий. Тот, кто сходит с небес и дает жизнь миру ». Тогда они сказали Ему: «Господь, давай нам всегда этот хлеб.«И Иисус сказал им:« Я хлеб жизни ». Приходящий ко Мне никогда не будет голодать, и тот, кто верит в Меня, никогда не будет жаждать. - Луки 22:19
И взял хлеб, возблагодарил и преломил его, и дал им , говоря: «Это Мое тело, данное за вас; сделайте это в Мое воспоминание».
Удивительное значение хлеба в Библии | by Steppes of Faith
Иисус сказал им: «Я могу гарантировать эту истину: Моисей не давал вам хлеба с неба, но Отец Мой дает вам истинный хлеб с неба.’» Иоанна 6:32
Разве вам не нравится запах выпечки хлеба? Невероятный аромат окутывает вкусным уютом, как мягкое пушистое теплое одеяло в снежный день. Нанесите немного мягкого масла на кусок теплого хлеба прямо из духовки, и это все равно что съесть кусок неба. Это потрясающе, верно?
Хлеб тоже упоминается в Библии. Он упоминается по крайней мере 492 раза в Библии, начиная с Книги Бытия и продолжаясь вплоть до Откровения, с различными значениями и символикой.И это имело такое большое значение, что мы до сих пор празднуем его как в еврейской, так и в христианской вере.
Вы, наверное, уже можете вспомнить несколько вариантов использования хлеба в Библии, но давайте рассмотрим некоторые другие примечательные применения, их взаимосвязь и то, как все это иллюстрирует Божью верность, благодать и саму жизнь.
Первое, что думают многие из нас о хлебе в Библии, — это то, как он символизирует Божье обеспечение. Обычно мы думаем об Исходе 16 и о том, как Он проливал манну в течение сорока лет, пока израильтяне бродили по пустыне.Однако Бог не просто раздавал бесплатные обеды. Он знал, что от этого зависит выживание Его народа.
Мы по-прежнему зависим от Божьего обеспечения для нашего выживания сегодня, и это не просто пища для еды. Он также предоставляет необходимые лекарства, финансы, транспорт, хороших друзей, на которых можно опереться, и многое другое.
Итак, когда мы молимся: «Хлеб наш насущный дай нам на сей день», мы напоминаем, что Бог — Иегова Ире — уже пообещал обеспечивать то, что вам нужно, изо дня в день, без промедления. Он всегда верен.
Остановившись на мгновение с книгой Исход, вспомните, как израильтянам пришлось бежать из Египта, не имея времени дать своему хлебному тесту подняться?
«Итак, люди взяли свое тесто для хлеба, прежде чем оно поднялось, и несли его на плечах в чашах, завернутые в свои одежды». Исход 12:34
Еврейский народ до сих пор использует пресный хлеб для празднования Пасхи и своего спасения от фараона. Христиане тоже используют хлеб в праздновании святого причастия или евхаристии, но христиане основывают хлеб на Иисусе и Его даре спасения, а не на быстром полуночном выходе.
Смерть Иисуса на кресте дает нам жизнь, поэтому в Евангелии от Иоанна 6 Иисус несколько раз называет Себя хлебом жизни.
«Иисус сказал им:« Я хлеб жизни. Всякий, кто приходит ко Мне, никогда не проголодается, и всякий, кто верит в Меня, никогда не почувствует жажды ». Иоанна 6:35
Хлеб — это пища для тела, но Иисус предлагает духовный хлеб, который питает нашу духовную жизнь. Он оживляет наши души и предлагает путь к спасению. Вот почему во время Тайной вечери Иисус взял пресный хлеб и преломил его, чтобы символизировать Свое разбитое тело и Его крестную смерть за нас.
Вы, наверное, уже знаете, что Иисус родился в Вифлееме, что переводится как «Дом хлеба». На иврите буквенно-цифровое значение также означает рождество, событие рождения человека. Итак, место Рождества Иисуса находится в Хлебном Доме. Это место жизни.
Теперь вспомните, что Иисус сказал, что Он хлеб жизни, что означает прощение и свободу. Когда мы идем в Хлебный Дом, чтобы принять Божье прощение наших грехов, мы снова видим, как Бог питает наши души тем, что нам необходимо для духовного выживания.Его хлеб — единственный вид, ведущий к вечной жизни.
Это делает молитву «Отче наш» немного яснее. Когда мы просим Бога «дать нам сегодня хлеб наш насущный», мы просим и Его обеспечения, и того, чтобы Он пришел и наполнил нас Своей вечной благодатью.
Нам нужен хлеб, чтобы жить физически, но хлеб прощения Бога дает нам возможность жить духовно.
«В начале было Слово, и Слово было у Бога, и слово было Бог. Он был в начале с Богом.Все было создано через Него, и без Него не было создано ничего, что было бы создано. В Нем была жизнь, и жизнь была свет человеков ». Иоанна 1: 1–4
Иисус был физическим воплощением святого слова Бога. Он и Слово были одним и тем же. Поскольку Иисус — хлеб жизни, мы можем понять, что Библия питает нас духовно.
«Не хлебом одним будет жить человек, но человек живет всяким словом, исходящим из уст Господних». Второзаконие 8: 3 ; Матфея 4: 4
Но чтобы Библия питала нас, мы должны открыть ее и прочитать.Бог дает нам свободу воли никогда не читать ничего из этого, но если мы действительно хотим испытать Его благодать и обрести жизнь вечную, мы должны съесть Его хлеб. Вот где мясо и питательные вещества, которые поддерживают нашу духовную жизнь.
Хлеб также используется для обозначения возвращения Иисуса на землю и окончательного установления Его царства. Иоанн упоминает брачный пир Агнца (Иисуса) и Его жены (церкви):
«Тогда Он сказал мне:« Напиши: блаженны те, кто зван на брачную вечерю Агнца! »»
Брачный пир также описан в Исаии 25: 6:
«И на этой горе Господь Саваоф сделает для всех людей пир из отборных кусочков, пир вина на дрожжевом осадке, пиршества тучного, полного хлеба. кабачок, из изысканных вин на осадке.
Те, кто попадут на небеса, будут участвовать в брачном пире (Откровение 2:17), в который будет входить хлеб. Здесь мы снова видим Иисуса как духовный хлеб, символизирующий спасение через Него.
«Блажен, кто ест хлеб в Царстве Божьем!» Луки 14:15
Во времена Моисея первосвященникам было приказано построить стол из дерева акации и поставить его на северной стороне Святилища храма (Исход 25:30; Левит 24: 5–9).На стол были положены двенадцать хлебов, называемых «хлеб предложения», которые символизировали двенадцать колен Израилевых.
Хлеб не приносился Богу, как пища, приносимая языческим богам; скорее, хлеб был формой благодарения за постоянную заботу и присутствие Бога. Его также использовали в качестве мирной жертвы (Левит 7:12) и приношения первых плодов или десятины (Числа 15: 17–20). Эти приношения назывались хлебом Его Присутствия (на иврите «хлеб Его лица») и совершались не только Богу, но и в Его присутствии.
В Новом Завете хлеб предложения использовался в качестве памятного символа Иисуса и Его жертвы на кресте, которую Иисус обозначил в Тайной вечере в Матфея 26:26.
«Истинно говорю вам: не Моисей дал вам хлеба с неба, но Отец Мой дает вам истинный хлеб с неба. Ибо хлеб Божий — это Тот, Кто сходит с небес и дает жизнь миру ». Иоанна 6: 32–33
Сегодня мы используем хлеб в наших церемониях причастия, чтобы вспомнить труд Иисуса по спасению и искуплению на кресте и прославить Его за Его постоянное присутствие и верность.
Вы можете найти хлеб во многих других местах Библии. Вот небольшой, быстрый пример.
Хлеб может символизировать что угодно в Библии, но больше всего он указывает на Самого Иисуса. Он — хлеб, который мы все должны съесть, если действительно хотим обрести физическую, духовную и вечную жизнь.
«Не хлебом единым жив будет человек, но всяким словом, исходящим из уст Божиих» ».
(4) Написано. — Слова всех трех ответов на имя Искусителя происходят из двух глав книги. Второзаконие, одно из которых (Второзаконие 6) является одним из отрывков (6: 4–9) для филактерий или повязок, которые носят набожные евреи.Факт во всех смыслах наводит на размышления. Таким образом, особое внимание было уделено той части книги, которая сделала ее важной частью образования каждого израильтянина. Мы должны верить, что слова, которые сейчас использует наш Господь, были знакомы Ему с детства, и Он правильно понял их значение. С ними Он, возможно, поддерживал веру других в борьбе дома Назарета с нищетой и нуждами. И теперь Он находит в них истину, которая относится как к Его высокому призванию, так и к Его жизни смирения.«Не только хлебом живет человек, но словом, то есть волей Божьей». Он может оставить Свою жизнь и все, что ей принадлежит, в руках Отца. Потеряв таким образом Свою жизнь, если проблема в этом, Он уверен, что спасет ее. Если Его Отец дал Ему работу, Он поможет Ему выполнить ее. Подобно тому, как этот акт веры отбрасывает нас к воспитанию детства, мы прослеживаем его отголоски в последующем учении Нагорной проповеди (Матфея 6: 25-32), Матфея 10:39, и еще больше в этом Иоанна 6.Опыт пустыни придал истории о хлебе с небес новое значение. Стих 4. — Написано. Три цитаты нашего Господа взяты из Второзакония 8: 3; Второзаконие 6:16, 13. Некоторая часть Второзакония (Второзаконие 6: 4-9; 11: 13-21, потому что включена в Шма) была первой частью Писания, которой учил еврейский ребенок. Возможно, хотя на этот счет нет никаких свидетельств, соседние части часто добавлялись. Если бы они были в случае с нашим Господом, такое повторение их в его уме в его нынешнем состоянии истощения полностью согласуется с психологической вероятностью.Человек … Бог (Второзаконие 8: 3, LXX.). Как мы не могли принять интерпретацию Вайса объекта искушения дьявола, так и мы не можем согласиться с его интерпретацией ответа нашего Господа, что он эквивалентен: «Не естественными или сверхъестественными средствами жизнь человека действительно поддерживается, но точным послушание повелению Бога «. Наш Господь цитирует этот отрывок в его основном значении, которое полностью применимо к настоящему случаю. Это эквивалентно тому, что «Человек живет не обязательно естественными средствами, но даже сверхъестественными средствами, если Бог того пожелает.«Творческое слово, μα Θεοῦ, которое само по себе придает хлебу его поддерживающую силу, может выдержать, даже если он уверен, что в нынешней нужде оно выдержит, кроме хлеба» (Trench, ‘Studies’, стр. 35) .Слова Второзакония перефразированы в Мудрости 16:26, где автор в полностью еврейском изложении перечисляет уроки, полученные при даче манны. «Это было изменено … что дети твои, о Господь, которого ты любишь, может знать, что не рост плодов питает человека; но что это Твое Слово, которое хранит доверяющих Тебе.«Каждым словом. Ἐπί (Textus Receptus; Westcott and Hort), несомненно, прав. Изменение ἐν (Lath-mann, Tregelles), вероятно, связано с тенденцией к простому выражению средств, но, возможно, с ощущением, что жизнь, особенно духовная жизнь, поддерживается скорее в сфере, чем на основе (ср. Римлянам 10: 5; Галатам 3:12). Параллельные комментарии …Греческий
Ноδὲ (de)
Соединение
1161 Стронга: Первичный частица; но, и и т. д.
[Иисус] ответил:
ἀποκριθεὶς (apokritheis)
Глагол — Причастие аориста Пассивный — именительный падеж Мужского рода Единственное число
Стронг 611: От апо и крино; заключить для себя, i.е. ответить; гебраизмом, чтобы начать говорить.
«Написано:
Γέγραπται (Gegraptai)
Глагол — совершенное указательное среднее или пассивное — 3-е лицо единственного числа
1125 Стронга: основной глагол; «могилу», особенно писать; образно описать.
‘Man
ἄνθρωπος (anthrōpos)
Существительное — именительный падеж Единственного числа
Стронг 444: Мужчина, представитель человеческого рода. От анера и опс; man-face, т.е. человеческое существо.
не должен жить
ζήσεται (zēsetai)
Глагол — будущее ориентировочное среднее — 3-е лицо единственного числа
Стронг 2198: жить, быть живым.Первичный глагол; жить.
на
ἐπ ’(ep’)
Предлог
Стронг 1909: На, в, против, на основе, в.
хлеб
ἄρτῳ (artō)
Существительное — Дательный мужской род Единственного числа
740 Стронга: Хлеб, буханка, еда. Из айро; хлеб или буханка.
только,
μόνῳ (monō)
Прилагательное — дательный мужской род Единственное число
Стронг 3441: Только, одинокий, пустынный. Наверное, от Meno; оставшиеся, т.е. единоличные или холостые; косвенно просто.
но
Ἀλλ ’(Все)
Соединение
Стронг 235: Но, кроме, однако.Средний род множественного числа от allos; собственно, другие вещи, т.е. наоборот.
на
πὶ (epi)
Предлог
Стронга 1909: На, в, против, на основании, в.
каждые
παντὶ (panti)
Прилагательное — дательный падеж Единственное число
Стронг 3956: Все, целое, все виды. Включая все формы склонения; очевидно первое слово; все, любое, каждое, целое.
word
ῥήματι (rhēmati)
Существительное — дательный падеж единственного числа
Стронг 4487: от rheo; высказывание,; косвенно, вопрос или тема; с отрицательным нулем вообще.
, который происходит
κπορευομένῳ (ekporeuomenō)
Глагол — настоящее причастие Среднее или пассивное — дательный средний единственное число
Стронг 1607: от ek и poreuomai; уйти, выписаться, продолжить, проект.
из
διὰ (dia)
Предлог
1223 Стронга: основной предлог, обозначающий канал действия; через.
[рот]
στόματος (стоматос)
Существительное — родительный падеж Единственного числа
Стронг 4750: рот, речь, красноречие в речи, острие меча.
Бога ».
Θεοῦ (Theou)
Существительное — Родительный падеж Мужского рода Единственное число
Стронг 2316: Божество, особенно верховное Божество; образно говоря, магистрат; по гебраизму, очень.
Перейти к предыдущему
В одиночку Назначить хлеб Бог идет Иисус Живые уста Нуждаются в доходах Все написанные словаПерейти к следующему
В одиночку Назначить хлеб Бог идет Иисус живыми устами Нуждается в продолжении Все, что написано в Словесных произведенияхСсылки
Матфея 4: 4 NLT
Матфея 4: 4 ESV
Матфея 4: 4 NASB
Матфея 4: 4 KJVMatthew 4: 4 BibleApps.com
Матфея 4: 4 Библия Паралела
Матфея 4: 4 Китайская Библия
Матфея 4: 4 Французская Библия
Матфея 4: 4 Цитаты Кликса NT Евангелия: Матфея 4: 4 Но он ответил, что написано: «Человек (Матфея Матф.)
Замечательный символизм хлеба в Библии
Хлеб символизирует Божье обеспечение и наше выживание
Как упоминалось выше, первое, о чем мы думаем, когда думаем о значении хлеба в Библии, находится в Исходе 16. Бог ежедневно давал манну, чтобы поддерживать израильтян, когда они бродили по пустыне.Он сделал это, потому что Он обеспечивает Своих детей, и от этого зависело их выживание.
Хотя сегодня манна не льется с неба дождем (о, если бы это было!), Мы все еще зависим от Бога в отношении нашего пропитания сегодня. Он позволяет урожаю расти и дает нам все остальное, что нам нужно, чтобы жить по эту сторону небес.
Посмотрите вокруг и помните, что Иегова Ирех обещает дать нам то, что нам нужно. Он никогда нас не подведет.
Хлеб символизирует жизнь и спасение
Также упоминалось выше, израильтяне должны были бежать, не успев дать тесту подняться.Хлеб символизирует спасение Богом (спасение) Своих детей от египетского рабства. Даже сегодня, когда во всем мире отмечается Пасха, еврейский народ все еще использует пресный хлеб, чтобы помнить, что Бог спас их от фараона.
Конечно, большинство христиан больше знакомы с другим символом хлеба в Библии как жизни и спасения. Когда мы празднуем святое причастие, мы празднуем смерть Иисуса на кресте за нас.
«Хлеб» или евхаристия воспринимается как напоминание о теле Иисуса.
«Пока они ели, Иисус взял хлеб, и, возблагодарив, преломил его и дал своим ученикам, говоря:« Возьмите и ешьте; это мое тело ». — Матфея 26:26
Разбитый хлеб символизирует Его разбитое тело на кресте. Когда я действительно перестал думать об этом, это изменило мой взгляд на участие в святом причастии. Он умер за нас! Причастие — это небольшой способ, с помощью которого мы можем ощутимо вспомнить этот невероятный поступок, который изменил историю и нас.
В Библии есть несколько случаев, когда Иисус также называет Себя хлебом жизни.
«Тогда Иисус провозгласил:« Я хлеб жизни. Кто бы ни пришел ко мне, никогда не проголодается, и всякий, кто верит в меня, никогда не будет пить ». — Иоанна 6:35
В то время как физический хлеб является пищей для наших тел, Иисус предлагает нам духовный хлеб, который питает нашу духовную жизнь. Он оживляет наши души и дал нам спасение и вечную жизнь на небесах с Ним.
«ХЛЕБ С НЕБЕС» — Что такое манна и что имел в виду Иисус?
ИОАННА 6: 31-33 31
«Наши отцы ели манну в
пустыня; как написано: «Он дал им есть хлеб с неба» ».
32 Тогда Иисус сказал им: истинно,
Истинно, говорю вам, Моисей не давал
ты хлеб с небес,
но Мой Отец дает вам истинный хлеб с небес.
33 Ибо хлеб Божий — это грядущий
спускается с небес и дает жизнь миру.”
Почему они снова упоминают манну в Иоанна 6:31?
Либо они полностью забыли тот факт, что Иисус накормил
их и тысячи других за день до этого, что не имеет смысла, поскольку они
гнался за Иисусом
к
Капернаум
из-за этого, или они говорят Ему, что если Он хочет, чтобы они поверили,
Он
Пророк, Ему придется заняться другим делом
что Моисей сделал для израильтян.
Что есть что?
Освободите их из рабства язычников, на этот раз из Рима.Это был их
повестка дня с самого начала, когда они замышляли захватить Иисуса силой, корона
Его царь, и пусть Он возглавит восстание против римлян, и они
бросая сильные намеки на то, что они хотят, чтобы Он соответствовал их пониманию «Пророка», о котором пророчествовал Моисей.
о.
Что делает Иисус в Иоанна 6:32?
Он начинает с пояснения, что не Моисей дал их
«Хлеб из
небеса.» Но тогда вместо того, чтобы сказать, что Бог дал манну,
Иисус переводит разговор из физического мира в духовный
и провозглашает Себя истинным хлебом с небес: «Мой
Отец дает вам истинный хлеб с небес.Ибо хлеб Божий — это Тот, Кто сходит с небес и дает жизнь
мир.» (Иоанна 6: 32-33).
ИОАННА 6: 34-36 34 И сказали Ему: Господи! Дай нам этот хлеб. всегда.» 35 год И Иисус сказал им: «Я хлеб жизни. Тот, кто приходит ко мне никогда не будет голодать, и тот, кто верит в Меня, никогда не будет жаждать. 36 «Но я сказал тебе, что вы также видели Мне и пока не верится.
Понимают ли они заявление Иисуса в Иоанна
6: 32-33?
Нет, они все еще видят в Иисусе не духовный хлеб с небес, а как
дающий — «Господи, всегда давай нам этот хлеб»
(Иоанна 6:34) — физического хлеба.
Так что же делает Иисус?
Он явно идентифицирует Себя как хлеб: Иисус
сказал им: «Я хлеб жизни» (Иоанна 6:35).
Что за «жизнь»?
Вечное (см. Я хлеб жизни).
Что Иисус имел в виду, говоря «приходит ко Мне» (Иоанна 6:35)?
Это означает прийти к Нему духовно, чтобы получить жизнь вечную, т.е.
спасение.
Что это за «голод и … жажда» (Иоанна 6:35)?
Иисус говорит?
Духовное.
христиан все еще страдают, так как Иисус может сказать, что
приходящие к Нему никогда не будут голодать и жаждать духовно?
Истинные христиане, страдающие за Христа, должны радоваться, как ученики Иисуса:
«Итак, они удалились от присутствия
Синедрион, радуясь, что их сочли достойными лечения
постыдно за имя Его »(Деяния 5:41). И если нас убьют за наши
вера во Христа, небесная фаза нашей вечной жизни начинается и переносит все страдания
на земле, что временно, в ее
правильная перспектива: «Я считаю
что страдания нынешнего времени не достойны сравнения
со славой, которая откроется нам »(Римлянам 8:18).Христиане, которые искренне верят в Иисуса, никогда не испытывают недостатка в духовном
покоя вечности на небесах с Ним бесконечно более чем достаточно.
Какой голод и жажду испытывают люди Иисус?
обращается ли внимание выше, а также многие люди в церковных зданиях сегодня сосредоточены?
Физический.
Что Иисус сказал о людях, которые
что?
Они «не верят» (Иоанна 6:36) в Него.
ПРОДЛЕНИЕ ХЛЕБА В ЛУКИ 24 на JSTOR
АбстрактныйВ этой статье рассматривается значение преломления хлеба в Эммаусе в Луки 24 в свете других случаев преломления хлеба в Евангелии от Луки и Деяний.Выявлены и обсуждаются пять аспектов значимости этого события: (1) преломление хлеба как молитва; (2) как повод для освещения; (3) особенно относительно смерти и воскресения Иисуса; (4) как средство к существованию через страдания ко спасению; (5) как ожидание эсхатологического пира.
Информация о журналеNeotestamentica — это журнал Южноафриканского общества Нового Завета (NTSSA), который издается ежегодно с 1966 года и в настоящее время выходит два выпуска в год.Журнал публикует оригинальные статьи на английском языке (или, в исключительных случаях, на немецком и французском) по всем аспектам Нового Завета, от экзегетических и исторических до герменевтических и методологических исследований. Журнал демонстрирует южноафриканские и африканские стипендии, включая публикацию материалов ежегодной конференции NTSSA. Поскольку большинство подписчиков представляют международные библиотеки в некоторых престижных университетах мира, материалы международных экспертов в области Нового Завета также приветствуются и обычно составляют половину статей, публикуемых в каждом выпуске.Раздел критического обзора книги включен в каждый выпуск. Редактору Neotestamentica помогают редакционная коллегия и международный консультативный совет.
Информация об издателеОбщество Нового Завета в Южной Африке было основано в 1965 году одиннадцатью учеными в городе Почефструм в Южной Африке. Первый выпуск трудов собрания вышел в 1966 году. Год спустя, в 1967, вышел первый полноценный номер журнала Общества Neotestamentica.Со временем Общество пересекло конфессиональные, культурные и гендерные границы. В настоящее время он насчитывает 208 членов, большинство из которых проживают в Южной Африке, но 31 член из других африканских стран и 36 проживают за границей. Цель Общества — поощрять, развивать и поддерживать стипендии и исследования в области Нового Завета и связанных с ним дисциплин в целом и, в частности, в контексте Южной Африки, чтобы стимулировать эффективное преподавание, продвигать публикации в этой области и предлагать своим членам возможности для взаимной поддержки, интеллектуального роста и профессионального развития.
.