Соевая корова midea – Соевая Корова, комбайн кухонный универсальный ТМ Midea

Соевая Корова, комбайн кухонный универсальный ТМ Midea

Цена: 4000 грн.

В корзину

 

«Соевая корова» - универсальный кухонный комбайн для приготовления жидких и пастообразных блюд, разработан специалистами одного из известных китайских брендов Midea.

 

 

 

С помощью комбайна Вы сможете приготовить: соевое и ореховое молоко, супы-пюре, гомогенизированные каши, кремы, соки и соусы, джемы.

 

 

Хорошим кухонным помощником комбайн «Соевая корова» будет не только следящим за своим здоровьем, почитателям вегетарианской кухни, сыроедам, а и постящимся и людям с непереносимостью лактозы.

 

Соевое молоко это здоровая альтернатива коровьему молоку. На основе приготовленного соевого молока можно дополнительно приготовить любимые йогурты, мороженое, кремы, пудинги и даже просто добавить в выпечку.

 

 

Соевый белок, являясь наиболее сбалансированным по своему составу в природе, по биологической ценности не отличается от белков молока, рыбы и говядины.

 

В данной модели полностью обновлены функциональные возможности «Соевой коровы»:

  • В данной модели появилась еще одна занятная функция — это чай с молоком. Попробуйте ощутить аромат чая с новой стороны.

  • Присутствует новая функция «Кукурузный сок» - употребляется в качестве напитка либо же как составляющий часть соусов, супов и.т.д.

  • С точки зрения комплектации: старый нож с двумя лопастями заменен на 3-ох лопастный нож с 4-ох сторонним диском для более удачного и непрерывного помола. Что значительно улучшает вид молока на выходе:

    • Трехлистный острый резак с 6° углом преломления служит для улучшения эффективности помола.

    • Четырехсторонний дисковый нож смешивает более полноценно, обеспечивает непрерывный поток.

  • Высокоскоростной мощный двигатель (14000 об/мин) эффективно размалывает продукты.

  • Для приготовления ароматного соевого молока используется объемный нагрев: обновленный ТЭН с двусторонней передачей тепла позволяет продуктам полноценно выделить в молоко все питательные вещества.

Полезные свойства:

  • Соевое молоко богато витаминами (особенно В и Е) и микроэлементами. В отличие от коровьего, в соевом молоке нет лактозы (молочного сахара), и оно рекомендовано людям с ее

    непереносимостью.

  • Соевое молоко не содержит холестерина и не вредит сердцу и сосудам. Наоборот, оно снижает уровень вредных жиров у больных атеросклерозом, сахарным диабетом, при гинекологических заболеваниях и др.

  • Соевое молоко даже рекомендуется врачами вводить в детский рацион питания начиная с годовалого возраста. Это незаменимый питательный продукт для малышей с аллергическими реакциями на молоко с/х животных.

  • В соевом молоке содержится полезные для здоровья организма изофлавоны и лецитин.

 

Выгода от применения кухонного комбайна «Соевая корова»:

  • Домашнее соевое молоко полезнее, дешевле и вкуснее магазинного.  Его не всегда просто найти в продаже.

  • Купленные соевые бобы для приготовления дома соевого молока хранятся дольше. Для приготовления 1 л соевого молока понадобится 50 – 100 г сухих соевых бобов.

  • Оно не содержит консервантов и вкусовых добавок.

 

Преимущества применения кухонного комбайна «Соевая корова»:

  • Полезность. При перемалывании соевых бобов самим комбайном остаётся больше витаминов.

  • Питательность. При заявленной производителем мощности перемалывания трудноперевариваемые оболочки зерен разрушаются, питательные вещества становятся более доступны организму, а приготовленные блюда получаются более сытными.

  • Удобство. Приготовление полностью автоматизировано, жидкость не переливается через край.

  • Простота. Не нужно мыть горы посуды, достаточно помыть только саму машину.

  • Многофункциональность. Кухонный комбайн заменит одновременно

    блендер, миксер, мультиварку и электрочайник.

     

Комбайн «Соевая корова» совмещает в себе функции измельчителя и нагрева.

 

Внешне и по форме конструкции кухонный комбайн чем-то напоминает электрочайник.

 

 

В верхней части располагается электропривод с лезвиями, которые опускаются в чашу. Внутри чаши расположен подогревающий тэн и датчик, который автоматически предотвращает выкипание молока.

 

Автоматическое приготовление молока контролируется встроенным микропроцессором.

Рекомендации к приготовлению в комбайне:

  1. Соевые бобы перед началом промойте горячей водой и замочите их в холодной воде на 5-8 часов.

  2. Потрите ладонями замоченные соевые бобы для отшелушивания их кожуры. Соевые бобы без кожуры придают молоку более «сливочный» вкус.

  3. Засыпьте соевые бобы в чашу соевой машины.

  4. Количество сои для приготовления порции молока определяется мерным стаканчиком, входящим в комплект соевой машины.

  5. Для достижения большей насыщенности соевого молока можно засыпать полутора мерных стакана.

  6. Долейте воды до верхней отметки. Для достижения большей насыщенности соевого молока можно заливать воды чуть меньше.

  7. Для улучшения вкуса получаемого молока заранее добавьте ½ или 2/3 ч.л. простой, морской или гималайской соли.

  8. Включите программу «соевое молоко».

  9. Через 25-30 минут прозвучит сигнал о готовности.

  10. Отключите комбайн из сети и дайте молоку отстояться 10 мин, чтобы осела окара и легче было его отфильтровать.

  11. Для отфильтровывания используйте пластиковый стакан и пресс, также идущие в комплекте.

  12. Для более тонкой фильтрации можно воспользоваться тканевым фильтром на металлической рамке.

  13. Вылейте готовое молоко через сито в кувшин.

 

 

Внимание! Объем полученного молока может быть на 200-300 мл меньше, чем реальный объём заливаемой для приготовления жидкости. Обычно эту разницу «вбирает» в себя окара (соевая пульпа).

 

Легко моется и легко очищается. Грязь не накапливается.

 

Срок хранения полученного молока:

  • в холодильнике - не более 2-х суток,

  • при комнатных условиях - 1 сутки.

 

 

Габариты: 238 * 174 * 313 мм (без упаковки)

 

Технические характеристики:

Тип соевой машины - Midea

Модель - DJ12B-Easy 101

Номинальное напряжение - 220 В

Номинальная частота - 50 Гц

Мощность нагрева - 1100 Вт

Мощность двигателя - 130 Вт

Объем - 1,2 л

Вес - 2,04 кг

 

Производитель: Guang Dong Midea Electric Appliances Co

 

 

Страна-поставщик: Китай

 

«Соевая корова» от ТМ Midea - это многофункциональная бытовая техника для поклонников здорового питания.

 

 

 

 

В корзину

Цена: 4000 грн.


mv.mlm-planet.net.ua

Cоевая корова Midea MI-5 - «Домашнаяя "коровка")))»

Этот замечательный девайс был мне подарен из-за того, что на ГВ я не могу пить молоко, малыш плохо усваивает лактозу. Сама по себе соевая корова распространена среди веганов, т.к. может практически из любого вида бобовых, орехов и риса сделать "растительное молоко".

На одном из сайтов по продаже этих "коров" соевая машина (соевая корова) обозначена как универсальный кухонный комбайн для приготовления жидких и пастообразных блюд. С помощью нее можно за 15-20 минут приготовить: соевое молоко, а так же молоко из других бобов, круп и орехов; супы-пюре; гомогенизированные каши; кремы и соусы; джемы. Для любителей домашнего тофу она также будет полезна.

Сама коровка представляет собой что-то вроде гибрида чайника с блендером. То есть во время приготовления, она одновременно подвергает продукты теплообработке и измельчению В ней всего лишь один нож с 2 режущими лопастями. Не знаю в чем прикол, но измельчает этот ножик на ура даже сухую сою (!). В моей коровке имеется 6 режимов: соевое молоко, рисовое молоко, каша, кукурузный напиток, соки/морсы и подогрев.

Если честно, один раз сделав соевое молоко и один раз рисовое, я поняла, что использовать ее по прямому назначению не буду, т.к. чтоб сделать вкус этих напитков приемлемым, мне приходится сильно сдабривать их медом, сахаром или сиропами, что пользы не прибавляет. Вообщем, на любителя напитки))) а вот пастообразные кашки, жидкие супы-пюре и фруктовые соки с мякотью, морсы и кисели я в ней делаю регулярно. Также можно сделать в ней йогурт совершенно тривиальным способом - в стеклянной баночке, погруженной в воду на режиме подогрева.

Что касается приготовления соков/морсов, то их можно делать с теплообработкой, а можно и без, для сохранения витаминов. Если делать соки с теплообработкой (на режиме каши), то сразу же из коровы их можно разлить по стерильным банкам и закатать)) такая вот экономия времени, чистой посуды и своих рук))

Единственный минус - она громко шумит. Когда она работает в кухне, то в соседней комнате кажется, что стену сверлят дрелью))) но поскольку ни один из режимов не длится более получаса, то это терпимо.

В комплект к коровке входят: инструкция, книжка с рецептами, мелкое сито для процеживания, мерный стакан, пестик и емкость для процеживания.

По личному опыту, эта машинка также пригодилась двум моим родственникам, которым после операций на жкт пришлось очень долго питаться измельченной пищей. Кстати, "молоко" из миндаля при должной сноровке легко превращается в оршад - очень и очень вкусную штучку)))

irecommend.ru

Бытовая "соевая корова": описание

Раньше молоко давали коровы. Сейчас, чтобы получить литр полезного и диетического соевого продукта, можно обойтись без этого животного. Достаточно купить «соевую корову». Что это такое и как с ее помощью можно «надоить» молока?

Описание

Бытовая «соевая корова» – кухонный комбайн. Он совмещает в себе блендер и мультиварку и предназначен для производства жидких продуктов и паст. В том числе он готовит соевое молоко, откуда и пошло его название. Его можно использовать для приготовления многих других блюд. Это различные каши, супы-пюре, соусы. «Соевая корова» готовит пудинги, пасты, паштеты, гомогенизированные (однородные) каши. Можно получать молоко из орехов, злаков.

Предназначение

«Соевая корова» широко используется сторонниками натурального питания, сыроедения, вегетарианцами.

С ее помощью, кроме указанных блюд, готовят молоко из гречневой крупы, льна, овсяной крупы, зерен кунжута.

Свойства сои

Соя – это ценная продовольственная культура. Она почти наполовину состоит из белка (40%). Соевый белок, по мнению некоторых ученых, не уступает животному. В нем много полезных микроэлементов. Витамины и микроэлементы улучшают иммунитет. Из сои изготовляют молоко, сыр (тофу).

В ней содержится много полезных элементов, витаминов. Килокалорий же в 100 г сои всего 380. Вещества изофлавоны помогают предупредить заболевание раком молочной железы. Сыр тофу, созданный из сои, полезен людям, больным желудочными заболеваниями. Его можно употреблять в сыром, вареном, жареном виде.

Продукты из сои часто употребляют люди, желающие похудеть. Они не содержат холестерина, которого так боятся многие потребители. Вместе с тем витамины и минеральные вещества поставляются в организм.

Практически незаменимыми для больных сахарным диабетом могут стать соевые продукты. Они нормализуют углеводный обмен. Во время постов многим людям удается заменить продукты животного происхождения произведенными на основе сои.

Кроме пользы для организма, можно указать на недостатки сои.

  • Она может заменить животные жиры (мясо, молоко) только на некоторое время.
  • Длительное использование сои ослабляет функции щитовидной железы. Поэтому употреблять ее детям длительное время опасно.
  • Небезопасно соевое молоко и другие производные сои и для женщин. У них он вызывает бесплодие. Можно сформулировать этот процесс по-другому. Соевые продукты выступают здесь в роли контацептивов. Но рекомендовать их использовать в таком качестве опасно. Нет никаких рецептов, доз и сроков, обеспечивающих такой эффект.
  • Регулярное употребление сои ускоряет процессы старения.
  • Нельзя употреблять ее больным подагрой, то есть тем, у кого нарушен обмен мочевой кислоты.
  • Кроме этого у некоторых людей есть аллергия на соевые продукты.

Самое непредсказуемое – это генно-модифицированные продукты, созданные из сои. Хотя никто не доказал их вредного воздействия на организм человека, но оно и не опровергнуто.

Как работает «корова бытовая соевая»

Чтобы получить соевое молоко, наливают в комбайн воду, высыпают соевые бобы. Они могут быть как сухими, так и предварительно замоченными.

«Соевая корова» готовит молоко от 15 до 20 минут. Достаточноттолько выбрать соответствующую программу и нажать на кнопку или прикоснуться к дисплею.

Сравнение бытовых «соевых коров»

Приборов, носящих название «корова соевая», на нашем рынке достаточно. Рассмотрим некоторые из моделей.

Midea Mi-10*1.3

«Соевая корова» Midea этой марки позволяет размолоть даже какао-бобы. Это происходит благодаря тому, что возле дна находится нож и жерновоподобная вставка из нержавеющей стали. Есть термодатчик, позволяющий определить температуру внутри прибора.

Вместимость агрегата составляет 1,1-1,3 л. Мощность встроенного тэна - 800 Вт, мотора - 120 Вт. Потребителям нравится, что прибор имеет программы для приготовления блюд из сои, каш и соков.

На панели управления есть кнопки, позволяющие управлять подсветкой и картинками. Кроме этого есть инструкция, переведенная на русский язык. Она рассказывает, что может делать «соевая корова». Рецепты тоже переведены на русский язык. Отзывы пользователей свидетельствуют, что работать по ним легко.

Модель Midea Mi-9*1.2 л лучше всего подходит для приготовления детского питания, потому ее полюбили молодые мамы. Они быстро готовят различные блюда для малышей.

Soyabella Soymilk SB-132

Прибор педназначен для изготовления молока и сыра тофу. Кроме того, он может изготовить рисовые пасту и молоко, различные каши.

Если использовать дополнительные насадки, можно применять этот прибор как кофемолку.

В «соевой корове» этого типа нет открытой спирали нагрева. Вместо него внутри установлен нагревательный элемент. Он скрыт от пользователя, поэтому является совершенно безопасной.

Кроме того, в модели предусмотрена функция защиты от переполнения. Не получится заставить работать прибор без продуктов. Машина контролирует температуру, поэтому не перегревается.

Красивый современный дизайн при небольших размерах привлекает пользователей. Вес - 2,4 кг, объем - 1,3 л.

Потребителям нравится «соевая корова». Отзывы пользователей отмечают, что ее легко чистить. Основные параметры прибора: мощность - 220 Вт, максимальная скорость - 11 тыс. об./мин. Производитель - Tribest (Китай).

«Соевая корова» Joyoung DJ13B-D08D

Готовит больше десятка видов молока из различных злаков. При этом время приготовления каждого из них не превышает 25 минут. «Соевая корова» поможет сэкономить на приготовлении продукции. Пользователи посчитали, что литр соевого молока домашнего приготовления обойдется в 15 раз дешевле, чем в магазине.

В ней можно приготовить арахисовое масло, соки, джемы. Специальные программы позволяют быстро приготовить рисовую кашу, фруктовые напитки.

Прибор легко чистить, для этого можно использовать функцию самоочистки. У него есть функция автоматической диагностики неисправностей. Умная система управления температурой и распределение тепла по всему объему помогает быстро и качественно приготовить блюда. Производитель - Китай, объем - 1,3 л.

Magic Bean AP-305 Prämium

Прибор изготовлен в Германии. Есть функция автоматического управления температурой и автоматическая настройка таймера, а также программы для переработки молока, риса, зерновых, сои. Может готовить кофе и чай. Объем составляет 0,8-1,3 л (минимальная и максимальная загрузка). Вес прибора - 1,8 кг. Цена - 200 евро. Гарантия - 2 года.

Homey MSJ-150

Эта "соевая корова" может менять не только свое предназначение, но и форму. Состоит из устройства помола, вставки и чаши на 1,5 л, которая накрывается крышкой.

Мельница в комплекте со вставкой и чашей позволяет измельчать зерна различного типа. Когда мельницу и вставку снимают, прибор становится мультиваркой. В ней можно сварить суп, приготовить большое количество блюд. Панель управления прибора проста. Мельницей руководят кнопкой «Выбор программ». Режим «Мультиварка» позволяет выбрать программу из готового списка. Кроме этого, есть кнопка «Пуск/Отмена». Она дает возможность запустить или отменить выбранную программу.

Все блюда приготовляются автоматически. Пользователи только загружают продукты, выбирают программу, нажимают кнопку «Пуск».

Отмечают среди преимуществ модели прочный пластиковый корпус, устойчивый к опрокидыванию. Чаша сделана из нержавеющей стали.

Программы мультиварки позволяют сварить одновременно 5 яиц.

«Соевая корова» СМ-30

Не все «соевые кровы» легко помещаются на столе. Есть специальное оборудование СМ-30. Оно позволяет производить соевое молоко в небольших организациях. Это могут быть больница, военное учреждение. Подойдет и для частных предпринимателей.

Состоит из:

  • Электрического парогенератора.
  • РВА (мелет и варит).
  • Пресса.
  • Пресс-формы для изготовления сыра.

Комплект позволяет изготовить 60 л молока в час. За одну варку производят 15 кг молока, до 3,5 кг соевого творога. Продолжение одного цикла - 15 мин. В котел помещается 16 л, в бак РВА – 20 л, в пресс 38 л. Продукция варится при температуре 110 градусов.

Размол происходит в воде, без доступа воздуха.

Дополнительное оборудование поставляется отдельно. Производит комплекс «Прибой» (Таганрог).

Для обслуживания комплекта достаточно одного оператора.

fb.ru

Cоевая корова Midea MI-5 — отзыв — Superfb

Joyoung DJ13B-D58SG

Это чудо — шедевр Китайской техники на который я нарвался случайно изучая ассортимент таобао. Стало интересно, начал искать на русскоязычных ресурсах и, как оказалось, это чудо известно как "Соевая корова". В интернете по запросу находится сразу парочка сайтов где я и прочитал всё об этих "коровах" и пользе соевого молока.
Как стало понятно, этот аппарат делает и варит соевое молоко в пределах 900-1300мл, но и не только его, а еще много чего (соки, супы-пюре и т.п.). Обо всех режимах и возможностях можно узнать во вложенном в сообщение файле, который я старательно перевел из китайской инструкции.
Так как в инструкции описаны все возможные программы и рецепты к ним, то я не буду углубляться в это подробно, но сразу скажу, что соевая корова комплектуется мерным стаканом, кувшином и нержавеющим фильтром, шершавой тряпочкой для мойки и электрошнуром, который нужно переделать под наши розетки или просто взять от компьютера.


моей комплектации еще был пакет сои на 450 грамм.
О пользе соевого молока полно информации в интернете, но особенно оно будет полезно тем, у кого аллергия на коровье молоко.
Вот он этот шедевр, который покупал здесь http://www.85china.com/product/17247125158/Joyoung%20-%20Joyoung%20DJ13B-D58SG%20upgraded%20version%20fold%20concentrated%20plant%20cow%20Soymilk%20genuine%20UNPROFOR
Там на выбор две модели, старая и новая, по этому нужно выбирать в списке "The new upgraded version". Модель Joyoung DJ13B-D58SG это практически самая крутая. А так же сейчас можно найти немного подешевле.
Внимание!!! Мистертао не захотел высылать, на рутаобао немного дороже. С доставкой получилось 120 баксов.

Почему шедевр? Да потому, что это чудо может варить молоко на строго положенной температуре и следит за этим бортовой компьютер с датчиком давления. Ну и вообще агрегатик очень гламурный )))

В настоящий момент испробовал только соевое молоко и знаменитый творог ТОФУ.
В принципе главное сделать молоко, а потом из него сделать ТОФУ, но для ТОФУ нужно делать молоко по насыщенной программе.
Молоко с третьего захода в принципе стало питьевым, но с первого раза непривычно. Его можно делать из сухих соевых бобов, но лучше делать с замоченных на 12-16 часов, при этом бобы увеличиваются в размерах примерно в три раза


Для ТОФУ молоко варил по программе для насыщенного молока в два захода. В результате получил почти 2л. Результат объема зависит от качества фильтрования. Остающиеся выжимки — это окара, на основе неё можно приготовить множество блюд, рецепты которых тоже есть в интернете.

На следующем этапе нужно подготовить форму для прессования, х/б материал нужно намочить водой, отжать и расстелить в форме. Я купил аутентичную, специально для ТОФУ, изготовленную из ели. Прессовать в ней было просто приятно, по комнате расходился приятный аромат похожий на пихтовое масло.
Форму покупал на мистертао, но они с первого раза опять морщили свой зад, но потом я их уговорил.
Для умельцев не составит труда сделать пресс самостоятельно, а для таких как я вот ссылка http://www.mistertao.com/taobao-products/taobao-item-3687419484.html цена без доставки $6.11
В комплекте идет х/б полотно, два мешочка для фильтрования и коагулянт 50г


Коагулянт 1 ч.л. разводится в 100мл теплой воды из расчета на 1л молока. Для коагуляции можно использовать сок лимона или разведенную лимонную кислоту. Молоко нагревается до температуры 80С и затем постепенно вливается коагулянт и молоко осторожно перемешивается, чтобы как можно меньше разрушать образовывающиеся хлопья.

Далее полученный творог аккуратно перекладывается шумовкой в пресс-форму, материал аккуратно складывается внутрь, а сверху ложится крышка и придавливается с небольшим усилием от руки. Затем нужно сверху положить какой-нибудь груз.

Через 30-40 минут нежный ТОФУ готов

ТОФУ получается практически безвкусным, но не совсем. Так что уже на этапе нагревания в молоко можно положить специи, но лучше это делать перед едой.
ТОФУ можно сдабривать как солено-горькими специями, так и употреблять как десерт с джемами.
Хранить ТОФУ можно 2-3 дня в холодильнике в соленом рассоле.


выдерживал сутки и подсоленный очень даже ничего как сам по себе, так и в салате, но только нужно обращаться с ним очень аккуратно.
Основное блюдо я сделал такое (жене понравилось): В сковороде раскалил оливковое масло, "посолил" на свой вкус сахаром и после начала карамелизации сахара закинул жариться нарезанные свежие огурцы, болгарский перец, зеленую фасоль, немного брокколи и шкуры с кабачка цукинни. Обжарил овощи, вывалил в чашку и полил соевым соусом. В сковороде на остатках масла обжарил ломтики ТОФУ, разложил их сверху жаренных овощей и тоже полил соевым соусом. Получилось очень вкусно и так хотелось рисового вина, но жена не дала, а я так для неё старался )))

Возможно в хозяйстве этот девайс не обязателен, но уж точно не будет бесполезным.
Если чего-нить еще приготовлю и будет не лень, то расскажу и покажу.

Файл с описанием функций ниже.
Соевые продукты — это очень спорная тема.

Кто-то считает сою очень полезной, так как она продлевает жизнь, не содержит холестерина и заменяет мясо. Другие же опасаются генномодифицированных продуктов, а ведь именно это растение подвергается подобной обработке чаще всего. Но для себя я решила — этим продуктам в моем рационе быть!

Китай и Япония — страны, где соя в большом почете. Да и долгожителей там довольно много. Я решила, что соя — не вредна. Да и разве не едим мы ее в больших количествах? Посмотрите на полки в магазинах — количество колбасных изделий в каждом супермаркете просто огромно. И каждая палочка, судя по этикетке, создается именно из мяса. Но только где у нас в стране так много мяса выращивается? Получается, что все эти продукты изготавливаются из привезенного мясного вещества или из сои.

История сои

Сою выращивали очень давно. Это бобовое растение, которое неприхотливо и не требовательно. Оно почти не интересно насекомым, в нем мало появляется сорняков, а процент выращенного зерна довольно значителен.

Эксперименты с соей начались в начале ХХ века. Соя была рекомендована к диетическому питанию человека, а также очень рекомендовалась для выращивания крупного и мелкого домашнего скота. Соевое молоко, мясо, творог, сыр активно стали продаваться в России, но драматические события до середины века приостановили развитие технологий.

Почему сою генно модифицировали первой? Потому что над ней все так же продолжались эксперименты, но в других странах. Соя — продукт, который не имеет собственного вкуса, но зато отлично впитывает запахи и вкусы других веществ. По своей текстуре она очень податлива, поэтому из нее можно сделать все что угодно — от мяса до хлеба.

Сегодня соей засеян весь Дальний Восток. Количество гектаров под этой культурой огромно, и именно из сои делают колбасу, которую продают в магазине. Добавляя специи и усилители вкуса, можно создать полный эффект настоящего мяса. А с использованием разной текстуры создается даже ветчина, которая очень правдоподобна и на вкус, и на запах.

Соевая корова

Чтобы использовать сою максимально эффективно, я купила соевую корову. В Китае такое устройство есть почти на каждой кухне, оно, как блендер, часто используется хозяйками. Всего несколько минут позволяют создать сразу несколько продуктов. По внешнему виду корова похожа на большой термос. Она подключается к розетке и не требует особого ухода, кроме своевременного мытья.

Перед приготовлением соевого молока сою необходимо подготовить. Ее замачивают на несколько часов в холодной воде, чтобы бобы размякли и увеличились в размере. Оптимально делать это вечером, чтобы готовить утром, но в теплом помещении соя может забродить, лучше оставлять ее в холодильнике.

Из 100 граммов сои получается один литр молока. И это еще не все, ведь остается окара — мягкий соевый фарш. Соевое молоко по вкусу на коровье не похоже, но зато по внешнему виду отличить сложно. Даже когда оно остывает, на нем образуется пенка, как и на привычном молоке. Соевое молоко не содержит холестерина, богато белком и имеет среднюю жирность. Использовать его лучше для приготовления еды: коктейлей, каш, соусов, супов. Именно в кулинарных шедеврах оно неотличимо от продукта, что продается в магазинах.

Окара же — это фарш, который можно употреблять по-разному. Я вот делаю котлетки с зеленью, добавляя немного муки и одно яйцо. Отлично получаются оладьи с кабачком. При этом одинаковые пропорции тертого кабачка и окары смешиваются с мукой, выкладываются на сковороду, как небольшие блинчики.

Окара делает мясные котлеты очень вкусными и питательными, и даже никто не догадается, что в составе есть соя. Только окара чуть сушит продукт, поэтому в котлеты можно положить еще и немного тертых овощей.

Сыр и творог

Молоко — это продукт, который лучше идет в блюдах, но это не единственное применение, ведь из него делают и творог, и сыр. Соевый творог очень похож на обычный, только соли в нем нет совсем, по желанию можно добавить любые специи, чтобы сделать блюдо очень вкусным. В Корее творог подают с соевым соусом, и это считается очень вкусным блюдом.

Мне же больше понравился тофу — соевый сыр. Приготовление его несложное. В соевое молоко добавляют коагулянт, который заставляет сворачиваться продукт. Все происходит как и в обычном молоке — лимонный сок или уксус сразу вызывают реакцию. Потом сгустки перекладываются в полотняный мешочек, который быстро стекает, а потом все это помещается в дуршлаг под пресс, и всего через 1-2 часа продукт готов к употреблению

Тофу можно сравнить с брынзой, но только опять же, солить его во время приготовления не обязательно. Этот сыр отлично дополняет салаты, делает неповторимыми супы, а жареный тофу во многих странах считается деликатесом. Из одного литра соевого молока выходит около 150 граммов сыра, поэтому я делаю его значительно больше.

Благодаря соевой корове я ставлю эксперименты на кухне. Теперь я жарю, варю соевые продукты и каждый раз открываю для себя что-то новое. Все-таки соя — это удивительное растение. А еще многие современные врачи утверждают, что именно соевые продукты лучше употреблять для уменьшения холестерина в крови, для увеличения продолжительности жизни.


superfb.site

Бытовая соевая корова: описание, инструкция

Раньше молоко давали коровы. Сейчас, чтобы получить литр полезного и диетического соевого продукта, можно обойтись без этого животного. Достаточно купить «соевую корову». Что это такое и как с ее помощью можно «надоить» молока?

Бытовая «соевая корова» – кухонный комбайн. Он совмещает в себе блендер и мультиварку и предназначен для производства жидких продуктов и паст. В том числе он готовит соевое молоко, откуда и пошло его название. Его можно использовать для приготовления многих других блюд. Это различные каши, супы-пюре, соусы. «Соевая корова» готовит пудинги, пасты, паштеты, гомогенизированные (однородные) каши. Можно получать молоко из орехов, злаков.

«Соевая корова» широко используется сторонниками натурального питания, сыроедения, вегетарианцами.

С ее помощью, кроме указанных блюд, готовят молоко из гречневой крупы, льна, овсяной крупы, зерен кунжута.

Соя – это ценная продовольственная культура. Она почти наполовину состоит из белка (40%). Соевый белок, по мнению некоторых ученых, не уступает животному. В нем много полезных микроэлементов. Витамины и микроэлементы улучшают иммунитет. Из сои изготовляют молоко, сыр (тофу).

В ней содержится много полезных элементов, витаминов. Килокалорий же в 100 г сои всего 380. Вещества изофлавоны помогают предупредить заболевание раком молочной железы. Сыр тофу, созданный из сои, полезен людям, больным желудочными заболеваниями. Его можно употреблять в сыром, вареном, жареном виде.

«Соевая корова» Midea этой марки позволяет размолоть даже какао-бобы. Это происходит благодаря тому, что возле дна находится нож и жерновоподобная вставка из нержавеющей стали. Есть термодатчик, позволяющий определить температуру внутри прибора.

Вместимость агрегата составляет 1,1-1,3 л. Мощность встроенного тэна - 800 Вт, мотора - 120 Вт. Потребителям нравится, что прибор имеет программы для приготовления блюд из сои, каш и соков.

На панели управления есть кнопки, позволяющие управлять подсветкой и картинками. Кроме этого есть инструкция, переведенная на русский язык. Она рассказывает, что может делать «соевая корова». Рецепты тоже переведены на русский язык. Отзывы пользователей свидетельствуют, что работать по ним легко.

Модель Midea Mi-9*1.2 л лучше всего подходит для приготовления детского питания, потому ее полюбили молодые мамы. Они быстро готовят различные блюда для малышей.

Soyabella Soymilk SB-132

Прибор педназначен для изготовления молока и сыра тофу. Кроме того, он может изготовить рисовые пасту и молоко, различные каши.

Если использовать дополнительные насадки, можно применять этот прибор как кофемолку.

В «соевой корове» этого типа нет открытой спирали нагрева. Вместо него внутри установлен нагревательный элемент. Он скрыт от пользователя, поэтому является совершенно безопасной.

Кроме того, в модели предусмотрена функция защиты от переполнения. Не получится заставить работать прибор без продуктов. Машина контролирует температуру, поэтому не перегревается.

Красивый современный дизайн при небольших размерах привлекает пользователей. Вес - 2,4 кг, объем - 1,3 л.

Потребителям нравится «соевая корова». Отзывы пользователей отмечают, что ее легко чистить. Основные параметры прибора: мощность - 220 Вт, максимальная скорость - 11 тыс. об./мин. Производитель - Tribest (Китай).

Joyoung соевая корова DJ13B-D08D: инструкция

Готовит больше десятка видов молока из различных злаков. При этом время приготовления каждого из них не превышает 25 минут. «Соевая корова» поможет сэкономить на приготовлении продукции. Пользователи посчитали, что литр соевого молока домашнего приготовления обойдется в 15 раз дешевле, чем в магазине.

В ней можно приготовить арахисовое масло, соки, джемы. Специальные программы позволяют быстро приготовить рисовую кашу, фруктовые напитки.

Прибор легко чистить, для этого можно использовать функцию самоочистки. У него есть функция автоматической диагностики неисправностей. Умная система управления температурой и распределение тепла по всему объему помогает быстро и качественно приготовить блюда. Производитель - Китай, объем - 1,3 л.

Magic Bean AP-305 Prämium

Прибор изготовлен в Германии. Есть функция автоматического управления температурой и автоматическая настройка таймера, а также программы для переработки молока, риса, зерновых, сои. Может готовить кофе и чай. Объем составляет 0,8-1,3 л (минимальная и максимальная загрузка). Вес прибора - 1,8 кг. Цена - 200 евро. Гарантия - 2 года.

Homey MSJ-150

Эта "соевая корова" может менять не только свое предназначение, но и форму. Состоит из устройства помола, вставки и чаши на 1,5 л, которая накрывается крышкой.

Мельница в комплекте со вставкой и чашей позволяет измельчать зерна различного типа. Когда мельницу и вставку снимают, прибор становится мультиваркой. В ней можно сварить суп, приготовить большое количество блюд. Панель управления прибора проста. Мельницей руководят кнопкой «Выбор программ». Режим «Мультиварка» позволяет выбрать программу из готового списка. Кроме этого, есть кнопка «Пуск/Отмена». Она дает возможность запустить или отменить выбранную программу.

Все блюда приготовляются автоматически. Пользователи только загружают продукты, выбирают программу, нажимают кнопку «Пуск».

Отмечают среди преимуществ модели прочный пластиковый корпус, устойчивый к опрокидыванию. Чаша сделана из нержавеющей стали.

Программы мультиварки позволяют сварить одновременно 5 яиц.

«Соевая корова» СМ-30

Не все «соевые кровы» легко помещаются на столе. Есть специальное оборудование СМ-30. Оно позволяет производить соевое молоко в небольших организациях. Это могут быть больница, военное учреждение. Подойдет и для частных предпринимателей.

Состоит из:

  • Электрического парогенератора.
  • РВА (мелет и варит).
  • Пресса.
  • Пресс-формы для изготовления сыра.

Комплект позволяет изготовить 60 л молока в час. За одну варку производят 15 кг молока, до 3,5 кг соевого творога. Продолжение одного цикла - 15 мин. В котел помещается 16 л, в бак РВА – 20 л, в пресс 38 л. Продукция варится при температуре 110 градусов.

Размол происходит в воде, без доступа воздуха.

Дополнительное оборудование поставляется отдельно. Производит комплекс «Прибой» (Таганрог).

Для обслуживания комплекта достаточно одного оператора.

autogear.ru

Соевая корова | skorova.com.ua

 

Оплата за товар производится в гривне (по безналичному курсу доллара Приват Банка) !

 

 

Что такое бытовая соевая корова?


   Соевая машина (соевая корова) - универсальный кухонный комбайн для приготовления жидких и пастообразных блюд. С помощью соевой машины можно легко за 15-20 минут приготовить: соевое молоко, а так же молоко из других бобов, круп и орехов; супы-пюре; гомогенизированные каши; кремы и соусы; джемы.
    Соевая машина приготовит быстро для Вас и Вашей семьи без всяких хлопот свежее, парное соевое молоко!

 

 

Преимущества приготовления на соевой машине перед традиционными методами


   Быстрее - для приготовления большинства блюд требуется всего от 15 до 25 минут.
Полезнее - засчет перемалывания время термообработки сокращается, в пище остается больше витаминов.
Питательнее - благодаря мощности перемалывания, трудноперевариваемые оболочки зерен разрушаются, питательные вещества становятся более доступны организму. Поэтому блюда приготовленные на соевой машине более сытные.
Удобнее - машина готовит сама, полностью автоматически, жидкости не переливаются через край.
Проще - не нужно мыть горы посуды, достаточно помыть только саму машину.

   Соевое молоко позволяет разнообразить кухню и заменить коровье молоко. Из соевого молока можно приготовить: йогурт, мороженое, кремы, пудинги. Так же его можно добавлять в выпечку. Тофу (соевый сыр) в сыром виде можно использовать как замену брынзы.
Соевое молоко, приготовленное в домашних условиях, полезнее, дешевле и вкуснее магазинного, не содержит консервантов и лишних вкусовых добавок. К тому же, соевое молоко не всегда бывает просто найти в продаже, а купленные соевые бобы хранятся долго, расход сухих бобов - всего 50-100 г на литр молока.

 

 

Что можно приготовить с помощью "соевой коровы"?

 

 

Соя

Соевая корова

Соевое молоко

Соевый жмых "окара"

Фрукты

 

Соевая корова

 

Фруктовые соки и напитки

 

Джем

Рис

Соевая корова

Рисовое молоко

Рисовый пудинг

Овощи

Соевая корова

Суп-пюре

   

Орехи

Соевая корова

Ореховое молоко

Веганский йогурт

Свежая кукуруза

Соевая корова

Кукурузный напиток

   

 

Соя

 

 

 

 

 

 

Соевая корова

 

 

 

 

Соевое молоко

 

 

 

Веганский йогурт

 

 

 

 

 

Почему "соевая корова" многофункциональна?

 

 

Мультиварка

Электрочайник

Блендер

 

Миксер

 

 

 

 

 

 

 

Преимущества "соевой коровы"

 

Новые вкусы

 

В соевой корове можно

приготовить больше 10 видов

молока из орехов и зерновых,

которые вы не найдёте в магазине

 

Около 20 минут

 

Требуется для приготовления

любого напитка

Экономия денег

 

Соевое молоко из

магазина - 30 грн./литр

Соевое молоко из соевой

коровы - 2 грн./литр

 

Легко мыть

 

Просто ополосните или 

воспользуйтесь встроенной

функцией самоочистки

Опыт производства 20 лет

 

Компания-производитель Joyoung
экспортирует "соевые коровы"
в США, Латинскую Америку,
Австралию и Азию с 1994 года

 

Инструкция на русском

 

К "соевой корове" прилагается

инструкция на русском языке

с описанием рецептов напитков

 

 

 

 

"Соевая корова" - это многофункциональная бытовая

техника для поклонников здорового питания.

 

 

skorova.com.ua

Бытовая "соевая корова": описание

Домашний уют 17 января 2017

Раньше молоко давали коровы. Сейчас, чтобы получить литр полезного и диетического соевого продукта, можно обойтись без этого животного. Достаточно купить «соевую корову». Что это такое и как с ее помощью можно «надоить» молока?

Описание

Бытовая «соевая корова» – кухонный комбайн. Он совмещает в себе блендер и мультиварку и предназначен для производства жидких продуктов и паст. В том числе он готовит соевое молоко, откуда и пошло его название. Его можно использовать для приготовления многих других блюд. Это различные каши, супы-пюре, соусы. «Соевая корова» готовит пудинги, пасты, паштеты, гомогенизированные (однородные) каши. Можно получать молоко из орехов, злаков.

Предназначение

«Соевая корова» широко используется сторонниками натурального питания, сыроедения, вегетарианцами.

С ее помощью, кроме указанных блюд, готовят молоко из гречневой крупы, льна, овсяной крупы, зерен кунжута.

Свойства сои

Соя – это ценная продовольственная культура. Она почти наполовину состоит из белка (40%). Соевый белок, по мнению некоторых ученых, не уступает животному. В нем много полезных микроэлементов. Витамины и микроэлементы улучшают иммунитет. Из сои изготовляют молоко, сыр (тофу).

В ней содержится много полезных элементов, витаминов. Килокалорий же в 100 г сои всего 380. Вещества изофлавоны помогают предупредить заболевание раком молочной железы. Сыр тофу, созданный из сои, полезен людям, больным желудочными заболеваниями. Его можно употреблять в сыром, вареном, жареном виде.

Продукты из сои часто употребляют люди, желающие похудеть. Они не содержат холестерина, которого так боятся многие потребители. Вместе с тем витамины и минеральные вещества поставляются в организм.

Практически незаменимыми для больных сахарным диабетом могут стать соевые продукты. Они нормализуют углеводный обмен. Во время постов многим людям удается заменить продукты животного происхождения произведенными на основе сои.

Кроме пользы для организма, можно указать на недостатки сои.

  • Она может заменить животные жиры (мясо, молоко) только на некоторое время.
  • Длительное использование сои ослабляет функции щитовидной железы. Поэтому употреблять ее детям длительное время опасно.
  • Небезопасно соевое молоко и другие производные сои и для женщин. У них он вызывает бесплодие. Можно сформулировать этот процесс по-другому. Соевые продукты выступают здесь в роли контацептивов. Но рекомендовать их использовать в таком качестве опасно. Нет никаких рецептов, доз и сроков, обеспечивающих такой эффект.
  • Регулярное употребление сои ускоряет процессы старения.
  • Нельзя употреблять ее больным подагрой, то есть тем, у кого нарушен обмен мочевой кислоты.
  • Кроме этого у некоторых людей есть аллергия на соевые продукты.

Самое непредсказуемое – это генно-модифицированные продукты, созданные из сои. Хотя никто не доказал их вредного воздействия на организм человека, но оно и не опровергнуто.

Как работает «корова бытовая соевая»

Чтобы получить соевое молоко, наливают в комбайн воду, высыпают соевые бобы. Они могут быть как сухими, так и предварительно замоченными.

«Соевая корова» готовит молоко от 15 до 20 минут. Достаточноттолько выбрать соответствующую программу и нажать на кнопку или прикоснуться к дисплею.

Сравнение бытовых «соевых коров»

Приборов, носящих название «корова соевая», на нашем рынке достаточно. Рассмотрим некоторые из моделей.

Midea Mi-10*1.3

«Соевая корова» Midea этой марки позволяет размолоть даже какао-бобы. Это происходит благодаря тому, что возле дна находится нож и жерновоподобная вставка из нержавеющей стали. Есть термодатчик, позволяющий определить температуру внутри прибора.

Вместимость агрегата составляет 1,1-1,3 л. Мощность встроенного тэна - 800 Вт, мотора - 120 Вт. Потребителям нравится, что прибор имеет программы для приготовления блюд из сои, каш и соков.

На панели управления есть кнопки, позволяющие управлять подсветкой и картинками. Кроме этого есть инструкция, переведенная на русский язык. Она рассказывает, что может делать «соевая корова». Рецепты тоже переведены на русский язык. Отзывы пользователей свидетельствуют, что работать по ним легко.

Модель Midea Mi-9*1.2 л лучше всего подходит для приготовления детского питания, потому ее полюбили молодые мамы. Они быстро готовят различные блюда для малышей.

Soyabella Soymilk SB-132

Прибор педназначен для изготовления молока и сыра тофу. Кроме того, он может изготовить рисовые пасту и молоко, различные каши.

Если использовать дополнительные насадки, можно применять этот прибор как кофемолку.

В «соевой корове» этого типа нет открытой спирали нагрева. Вместо него внутри установлен нагревательный элемент. Он скрыт от пользователя, поэтому является совершенно безопасной.

Кроме того, в модели предусмотрена функция защиты от переполнения. Не получится заставить работать прибор без продуктов. Машина контролирует температуру, поэтому не перегревается.

Красивый современный дизайн при небольших размерах привлекает пользователей. Вес - 2,4 кг, объем - 1,3 л.

Потребителям нравится «соевая корова». Отзывы пользователей отмечают, что ее легко чистить. Основные параметры прибора: мощность - 220 Вт, максимальная скорость - 11 тыс. об./мин. Производитель - Tribest (Китай).

«Соевая корова» Joyoung DJ13B-D08D

Готовит больше десятка видов молока из различных злаков. При этом время приготовления каждого из них не превышает 25 минут. «Соевая корова» поможет сэкономить на приготовлении продукции. Пользователи посчитали, что литр соевого молока домашнего приготовления обойдется в 15 раз дешевле, чем в магазине.

В ней можно приготовить арахисовое масло, соки, джемы. Специальные программы позволяют быстро приготовить рисовую кашу, фруктовые напитки.

Прибор легко чистить, для этого можно использовать функцию самоочистки. У него есть функция автоматической диагностики неисправностей. Умная система управления температурой и распределение тепла по всему объему помогает быстро и качественно приготовить блюда. Производитель - Китай, объем - 1,3 л.

Magic Bean AP-305 Prämium

Прибор изготовлен в Германии. Есть функция автоматического управления температурой и автоматическая настройка таймера, а также программы для переработки молока, риса, зерновых, сои. Может готовить кофе и чай. Объем составляет 0,8-1,3 л (минимальная и максимальная загрузка). Вес прибора - 1,8 кг. Цена - 200 евро. Гарантия - 2 года.

Homey MSJ-150

Эта "соевая корова" может менять не только свое предназначение, но и форму. Состоит из устройства помола, вставки и чаши на 1,5 л, которая накрывается крышкой.

Мельница в комплекте со вставкой и чашей позволяет измельчать зерна различного типа. Когда мельницу и вставку снимают, прибор становится мультиваркой. В ней можно сварить суп, приготовить большое количество блюд. Панель управления прибора проста. Мельницей руководят кнопкой «Выбор программ». Режим «Мультиварка» позволяет выбрать программу из готового списка. Кроме этого, есть кнопка «Пуск/Отмена». Она дает возможность запустить или отменить выбранную программу.

Все блюда приготовляются автоматически. Пользователи только загружают продукты, выбирают программу, нажимают кнопку «Пуск».

Отмечают среди преимуществ модели прочный пластиковый корпус, устойчивый к опрокидыванию. Чаша сделана из нержавеющей стали.

Программы мультиварки позволяют сварить одновременно 5 яиц.

«Соевая корова» СМ-30

Не все «соевые кровы» легко помещаются на столе. Есть специальное оборудование СМ-30. Оно позволяет производить соевое молоко в небольших организациях. Это могут быть больница, военное учреждение. Подойдет и для частных предпринимателей.

Состоит из:

  • Электрического парогенератора.
  • РВА (мелет и варит).
  • Пресса.
  • Пресс-формы для изготовления сыра.

Комплект позволяет изготовить 60 л молока в час. За одну варку производят 15 кг молока, до 3,5 кг соевого творога. Продолжение одного цикла - 15 мин. В котел помещается 16 л, в бак РВА – 20 л, в пресс 38 л. Продукция варится при температуре 110 градусов.

Размол происходит в воде, без доступа воздуха.

Дополнительное оборудование поставляется отдельно. Производит комплекс «Прибой» (Таганрог).

Для обслуживания комплекта достаточно одного оператора.

Источник: fb.ru

monateka.com

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *