Сладкие гренки из черного хлеба: Гренки сладкие рецепт – Британская кухня: Завтраки. «Еда»

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рецепты гренок из хлеба — Шефмаркет

Простейший завтрак, от которого невозможно устать — гренки. Мягкий аромат жареного хлеба распространяется по всему дому, этот запах окутывает и чарует. Но это не только хороший завтрак, а также закуска, десерт, а чесночные гренки отлично подойдут к первым блюдам! Рецепты гренок из хлеба очень разнообразны, но подборка самых вкусных ждет внизу.

Гренки из белого хлеба “Классические”

На гренки можно намазать сладкую, соленую или острую пасту. Она разнообразит и обогатит вкус классических тостов.

Для них понадобится:

• белый хлеб;
• яйцо — 1 шт;
• молоко — 120 мл;
• соль, сахар — по вкусу.

Порядок действий:

1. Смешать яйцо, молоко, соль и сахар.
2. Кусочки хлеба обжарить на любом масле до золотой корочки.
3. Обжарить на сковороде до золотистой корочки, предварительно смазав её маслом.

Приготовление занимает всего 5 минут, но завтрак получается вкусный и ароматный. Он подзарядит энергий для продуктивного начала дня. Сверху можно посыпать сыром, специями, натереть чесноком, выложить рыбу, помидоры, колбасные изделия.

Гренки “Коричные”

Ароматные сладкие гренки, которые подойдут для завтрака большой семьи. И дети, и взрослые съедят их с удовольствием. Они получаются мягкими с тонкой хрустящей корочкой, укутанные в сахарно-коричную смесь и истощающие умопомрачительный аромат.

Ингредиенты:

• белый хлеб — 7-10 долек;
• молоко — 100 мл;
• яйцо — 2 шт;
• сахар ванильный — 10 грамм;
• белый сахар — 50 грамм;
• корица — 1 ч.л.

Приготовление не доставит лишних проблем и займет совсем немного времени.

Последовательность:

1. Смешать белый сахар и корицу в плоской тарелке.
2. В другой тарелке смешать ванильный сахар, яйца, молоко.
3. Каждую дольку обмакнуть с обеих сторон в яично-молочную смесь и поджарить до корочки.
4. Горячие гренки обвалять в корично-сахарной смеси.

Можно подавать на стол и употреблять горячими. Вкус у них волшебный и когда гренки остывшие, но остыть они не успевают, потому что едят их моментально!

Торрихас

Это блюдо классической испанской кухни, которое только набирает популярность на наших кухнях.Это сочные сладкие гренки, из хлеба, который уже успел зачерстветь, вымоченного в вине или молоке с ароматизаторами.

Они получаются румяными снаружи  и аппетитно поджаренными, а изнутри тают во рту.

Необходимые ингредиенты:

• белый хлеб — 300 грамм;
• молоко — 500 мл;
• куриное яйцо — 2 шт;
• белый сахар — 170 грамм;
• апельсин — 2 шт;
• корица — по вкусу.

Непременно стоит попробовать приготовить торрихас, равнодушных к этому блюду не останется!

Последовательность приготовления:

1. Выжать апельсиновый сок, добавить туда сахар, равный количеству жидкости.
2. Довести до кипения и проварить на слабом огне 10-15 минут.
3. Нарезанный белый хлеб выложить в посуду с высокими бортиками.
4. Залить молоком хлеб, подождать 3-5 минут, чтобы ломтики пропитались, но не разваливались.
5. Обмакнуть хлеб во взбитое яйцо и обжарить с обеих сторон.
6. Полить гренки остывшим сиропом из апельсинов.

Ароматизированное молоко легко приготовить в домашних условиях, для этого следует смешать молоко с корицей, 50 граммами белого сахара и крупными дольками апельсиновой цедры. Довести до кипения и молоко готово!

Готовое блюдо можно дополнить фруктами или ягодами. Торрихас выглядит аппетитно, им не стыдно угостить гостей или накормить ребенка-привереду.

Этим лакомством из обычного черствого хлеба хочется наслаждаться вновь и вновь.

Гренки из черного хлеба “С сыром и чесноком”

Ингредиенты:

• белый хлеб — 10 ломтиков;
• вареные куриные яйца — 3 шт;
• твердый сыр — 100 грамм;
• чеснок — 5 зубчиков;
• майонез;
• зеленый лук, укроп — по вкусу.

Рецепт гренок простой:

1. Кусочки хлеба обжарить на любом масле до золотой корочки.
2. Натереть на терке яйца и сыр, выдавить чеснок и добавить майонез. Перемешать. По желанию в массу можно добавить зелень.
3. Смесью намазать еще горячие гренки и быстрее подавать на стол.

Эти рецепты пользуются популярностью. Хрустящая корочка и ароматный мякиш по вкусу даже привередам. Гренки можно сделать и сладкими, и солеными, и острыми. Это базовый рецепт, который никогда не устареет.

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Рецепт Гренки из черного хлеба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Как сделать вкусные гренки из черного хлеба

Гренки из черного хлеба с чесноком и не только. Как приготовить вкусные сухарики в духовке и на сковороде.

Я не знаю ни одного любителя пива, который не слышал о такой закуске, как гренки из черного хлеба с чесноком и различными соусами. Это одна из самых недорогих и любимых закусок к пиву. Но не только с этим напитком их можно с наслаждением покушать. Такие вкусные хрустящие гренки из черного или бородинского хлеба могут дополнить так же и суп, например, гороховый с копченостями, или какой-нибудь вкусный салат.

Очень вкусно гренки сочетаются с салатами из картофеля или крабовых палочек. Вы когда-нибудь пробовали есть с гренками классический крабовый салат? Если нет, то очень зря, с одной стороны. А с другой, вам еще предстоит это приятное открытие.

Многие так же пробовали хрустящие гренки из черного хлеба с чесноком в различных кафе и ресторанах. Там тоже любят готовить эту нехитрую закуску, но обычно она там стоит как несколько целых буханок хлеба, а на тарелочке вы получите пару ломтиков, нарезанных брусочками.

Нельзя же из-за такой напасти как непомерная цена отказывать себе в удовольствии похрустеть вкусными сухариками. Я считаю этого категорически делать нельзя, а нужно взять ситуацию в свои руки и приготовить настоящие хорошо прожаренные чесночные гренки самостоятельно дома. И устроить пивную вечеринку, а может быть сытный обед с супчиком или салатиком.

Ну и по традиции я расскажу о нескольких очень простых рецептах, ведь даже в таком деле, как приготовления гренок, есть разные варианты.

Чесночные гренки из Бородинского хлеба, пожаренные в масле на сковороде

Бородинский — это такой сорт ароматного черного хлеба с зернышками кориандра или тмина. Он чуть слаще классического ржаного хлеба и с менее заметной кислинкой, более плотный и влажный. Темно-коричневого цвета и с узнаваемым запахом.

Если вы хотите приготовить вкусные гренки из черного хлеба, то попробуйте с этим хлебом. В жареном виде он неописуемо хорош. К нему отлично подойдут различные сметанные соусы с зеленью, но и свежего чеснока будет достаточно. Получится очень вкусная закуска к пиву.

Понадобится:

• бородинский хлеб — 1 буханка,
• чеснок — 6-7 зубчиков,
• растительное масло для жарки,
• соль по вкусу.

Приготовление:

Готовить чесночные гренки из бородинского хлеба совсем не сложно. Для этого вам понадобится минут 15, не больше.

Возьмите буханку свежего или вчерашнего хлеба. Срежьте с нее корки, так как при жарке они будут сильнее поджариваться и чернеть, а потом будут более жесткими, чем хрустящая мякоть.

Хлеб без корок нарежьте на брусочки или ломтики такого размера, как вам нравится. Можно сделать палочки средней толщины, можно разрезать на 4 части плоский ломоть, а можно разрезать по диагонали и получатся треугольники.

Очистите чеснок и выдавите его через давилку, можно натереть на мелкой терке. Один или два зубчика оставьте для жарки.

Измельченный чеснок положите в мисочку или ступку и перетрите с несколькими щепотками соли. Влейте в эту соленую пасту чайную ложку растительного масла. Масло можно взять подсолнечное или оливковое. Этим чесночным маслом мы будем намазывать готовые гренки, поэтому выбирайте любимый вами вкус масла.

В глубокую сковороду налейте побольше растительного масла, желательно рафинированного, положите туда оставленный чеснок, нарезанный крупными кусочками и слегка обжарьте до румяности. Не давайте ему подгореть. Как только зарумянится, выловите кусочки чеснока и уберите. Должно остаться только чистое масло с запахом и вкусом чеснока.

В горячее масло на сковороде положите часть гренок и обжаривайте со всех сторон до красивого шоколадного цвета и хрустящей корочки. Обязательно переворачивайте.

Готовые гренки снимайте на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы лишнее масло стекло.

После этого намажьте каждую греночку подсолите и смажьте чесночной пастой, что вы приготовили в начале. Выложите гренки на тарелку в форме поленницы или колодца. Будет красиво и очень вкусно!

Гренки из черного хлеба как в ресторане — хрустящие снаружи и мягкие внутри

В первый раз мы жарили гренки до звонкого хруста, но как их приготовить, если хочется и хруст иметь и мягкую сердцевинку оставить. Есть небольшой секрет приготовления таких гренок. Попробуйте поджарить и возможно вы станете их настоящим фанатом. Для этих греночек мы возьмем круглую буханку классического ржаного хлеба, еще его называют Дарницкий. Он светло-серый внутри, коричневый снаружи и имеет легкую кислинку, но при этом всеми нами любимый с самого детства.

Понадобится:

• каравай ржаного хлеба — 1 шт,
• чеснок — 5-6 зубчиков,
• зелень укропа, петрушки и зеленый лук — по 2 веточки,
• растительное масло для хлеба — 2-4 столовые ложки,
• растительное масло для жарки,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Готовим гренки мягкими внутри и с чесночной пастой снаружи.

Приготовим чесночную пасту, чтобы пока жарим хлеб, она настоялась и дала максимальный вкус. Положите в чашку или колбу погружного блендера очищенный чеснок, слегка подсолите и поперчите. Добавьте туда же веточки зелени, можете нарезать их на 2-3 части, чтобы они были не слишком крупными. Залейте несколькими ложками растительного масла и измельчите блендером до получения почти однородной пасты. Могут попадаться кусочки зелени и чеснока, но очень маленькие.

Если получается слишком густо и плохо измельчается, то подлейте немного масла. Итоговая паста должна напоминать по густоте майонез.

Теперь нарежьте круглый хлеб на большие ломтики толщиной не менее сантиметра. Горбушки не используйте, лучше скушайте их на обед вместе с борщом.

Разогрейте растительное масло на сковородке. Положите ломти хлеба на сковородку и обжарьте до румяной корочки с двух сторон. Обчыно для этого требуется не больше минуты. Не давайте хлебу чернеть.

Готовые гренки положите на бумажное полотенце и слегка промакните масло от жарки. После этого возьмите нож для масла и намажьте горячие гренки чесночной пастой, которую заготовили заранее. Намажьте всю поверхность ломтя с одной стороны.

Теперь возьмите острый нож или нож пилу для хлеба и разрежьте ломтики на полоски слегка по диагонали. Выкладывайте красиво на тарелку и подавайте с вкусным соусом. Сверху они будут хрустеть, а внутри останутся мягкими.

Приятного аппетита!

Гренки из черного хлеба в духовке с чили перцем и сырным соусом — видео

А этот рецепт для тех, кто любит погорячее, а точнее поострее. Как ясно из названия, тут гренки предлагается не жарить в масле, а запекать до хруста в духовке. Это сделает их менее жирными, но при этом все такими же вкусными и хрустящими, а может даже и вкуснее. Не будем устраивать спор о том, что лучше: в масле или в духовке, давайте узнаем как правильно подготовить и запечь гренки и как приготовить потрясающий соус с сыром чеддер.

Сухарики из черного хлеба со специями — готовим в духовке

Еще один вид черного хлеба, который можно встретить в магазине — это «Столичный». Это разновидность ржано-пшеничного хлеба, он готовится одновременно из двух видов муки, но на вид при этом скорее черный, поэтому я отнесу его в эту категорию. По вкусу он отличается от Дарницкого или Бородинского, но из него так же можно приготовить отличные сухарики.

Кстати, если вы хотите сделать самостоятельно мелкие сухарики кубиками или соломкой, то для этого как раз больше подойдет Дарницкий или столичный хлеб. Бородинский более плотный и влажный и сухари получатся жестковаты, когда зажарятся.

Приготовим маленькие сухарики соломкой из черного хлеба и специй, чтобы заменить магазинные закусочные сухарики. Такие и к пиву подойдут, и к супу и просто так похрустеть будет вкусно. Если не делать слишком острыми, то и дети могут немного полакомиться, но совсем чуть-чуть.

Понадобится:

• черный хлеб — 1 буханка,
• растительное масло — 50 мл,
• соль — 3 чайные ложки,
• сушеный чеснок — 1 чайная ложка,
• перец красный острый или сладкий — 0,5 чайной ложки,
• ароматные специи (например, хмели-сунели) — 1 чайная ложка.

Приготовление:

Чтобы сделать гренки из черного хлеба похожими на те, что продаются в магазине, нарежьте буханку на ломтики, а затем каждый ломтик на тонкие полосочки. Хлеб может быть любого вашего любимого сорта, если вы не любите Столичный. Главное сделать тонкую соломку со стороной не больше сантиметра.

Сложите нарезанный хлеб в прочный полиэтиленовый пакет.

В отдельной чашке смешайте специи. Для таких сухариков специи понадобятся разные. Сушенный измельченный чеснок даст аромат, но не подгорит при этом. Перец даст остроту и пряность, при желании его можно не класть, особенно если не любите острое. Но самый важный компонент — это ароматный набор специй для готовки различных блюд. Очень вкусно, если добавить хмели-сунели. Можно взять набор для приготовления мяса или курицы. Подойдут специи для маринования шашлыка или мяса гриль. Итальянские или прованские травы. Вы можете проявить фантазию и смешать специи сами, если в них разбираетесь.

Перемешанный сухие специи высыпьте в пакет с кусочками хлеба, туда же добавьте растительное масло. Затем завяжите пакет, так чтобы внутри остался пузырь воздуха и будущие сухарики свободно перекатывались. Хорошенько перетрясите пакет, чтобы все размешалось.

Вместо пакета можно использовать любую емкость с крышкой, кастрюлю или пластмассовый контейнер для хранения продуктов.

А вы знаете, что растительное масло является растворителем для специй. Если специи положить в масло и размешать, то они еще сильнее раскроют свой аромат и вкус и передадут их блюду.

Нагрейте духовку до 140-150 градусов. Кусочки хлеба покрытые специями выложите на противень в один слой и поставьте запекаться минут на 20-30. Время от времени слегка перемешивайте будущие сухарики и пробуйте их на хрусткость. Готовые гренки из черного хлеба должны быть твердыми, румяными и ломаться с хрустом.

Подавайте остывшими в качестве закуски к разным блюдами просто так для настроения.

Ржаные сухарики с чесноком для супа или салата — приготовление в духовке

Вы же готовите салаты с сухариками? А суп с хрустящими гренками едите? Неужели для этого нужно использовать только магазинные гренки. Конечно нет. Давайте вместе приготовим вкусные хрустящие кубики-гренки с чесноком для супчиков и салатиков.

Между прочим, по этому же рецепту можно сделать и гренки из белого хлеба, только уменьшить время запекания гренок в духовке, так как пшеничный хлеб более воздушный и подсыхает быстрее.

Давайте приготовим сухарики с чесноком, но будем иметь в виду, что добавив в них специи, мы получим отдельную закуску.

Понадобится:

• черный хлеб — 1 буханка,
• растительное масло — 5 столовых ложек,
• соль — 1 чайная ложка,
• чеснок — 4-5 зубчиков,
• специи по вкусу.

Приготовление:

Чтобы гренки из черного хлеба получились ароматными, начните с приготовления ароматного чесночного масла. Для этого в небольшую чашку налейте необходимое количество масла (можно взять подсолнечное или оливковое), выдавить туда чеснок. Если нет специальной давилки, то воспользуйтесь мелкой теркой.

Размешайте масло с чесноком, добавьте соль. Можно добавить и ароматные специи по желанию.

Хлеб нарежьте на небольшие кубики. Затем положите их в большую миску или кастрюлю. Теперь, постоянно помешивая, добавляйте постепенно масло с чесноком. Когда выльете все, хорошо все перемешайте, чтобы каждый кусочек хлеба был покрыт маслом.

Разогрейте духовку до 150 градусов. Положите на противень пергаментную бумагу, на нее разложите хлебные кубики. Отправьте у духовку подсушиваться. Время от времени перемешивайте сухарики и проверяйте готовность. Сушка до румяной корочки и хрустящего состояния может потребовать от 20 до 40 минут. Это будет зависеть от сорта хлеба. Бородинский будет сушиться дольше, а белому хватит и 10 минут.

Готовые гренки из черного хлеба смело подавайте к горячему супу, добавляйте в салат или хрустите так, но с большим удовольствием.

Гренки из черного хлеба рецепт с фото пошаговый

Гренки – блюдо, которое готовится буквально за 5 минут. Их можно приготовить как сладкие, так и несладкие. Очень вкусно гренки сочетаются с салатами из картофеля или крабовых палочек. Вы когда-нибудь пробовали есть с гренками классический крабовый салат? Если нет, то очень зря, с одной стороны. А с другой, вам еще предстоит это приятное открытие. Многие так же пробовали хрустящие гренки из черного хлеба с чесноком в различных кафе и ресторанах.

Там тоже любят готовить эту нехитрую закуску, но обычно она там стоит как несколько целых буханок хлеба, а на тарелочке вы получите пару ломтиков, нарезанных брусочками. Нельзя же из-за такой напасти как непомерная цена отказывать себе в удовольствии похрустеть вкусными сухариками. Читайте еще: Как сделать гренки.

Я считаю этого категорически делать нельзя, а нужно взять ситуацию в свои руки и приготовить настоящие хорошо прожаренные чесночные гренки самостоятельно дома. И устроить пивную вечеринку, а может быть сытный обед с супчиком или салатиком.

Гренки – очень простое блюдо, но и у них есть секреты приготовления. Вот они:

• Вкусные гренки получаются из черствого хлеба.
• Для приготовления гренок подойдет белый и черный хлеб, батон, булочки.
• Перед тем, как жарить гренки, сковороду с растительным маслом нужно хорошо разогреть.
• Масла на сковороду лить немного, а то гренки всё впитают в себя, и будут очень жирными.
• Для улучшения вкуса на каждую поджаренную горячую гренку нужно положить небольшой кусочек сливочного масла.

Гренки с яйцом и молоком, поджаренные на сковородке

Рецепт:

1. Половину вчерашнего пшеничного батона нарезаем ломтиками.
2. 1 яйцо взбалтываем с 4-5 ст. ложками молока, солим по вкусу.
3. В эту смесь макаем ломти батона, и кладем на подогретую сковороду с растительным маслом (1-2 ст. ложки).
4. Жарим гренки с одной и другой стороны до золотистого цвета.

Гренки с яйцом и грибами, приготовленные в микроволновке

Рецепт:

1. 200 г батона нарезаем ломтями.
2. 1 яйцо взбиваем со 100 мл молока, солим.
3. Опускаем ломтики в яично-молочную смесь, достаем их из неё, и ставим в микроволновку запекать на полную мощность, 2-3 минуты.
4. Грибы подойдут любые: свежие, сухие или консервированные. Свежие поджариваем сразу, сухие – сначала замачиваем, а потом жарим, консервированные – промываем и жарим.
5. Несколько штук свежих грибочков(шампиньоны, маслята, белые), помытые и порезанные, поджариваем на 1 ст. ложке сливочного масла, прибавляем мелко порезанную 1 небольшую луковицу, и когда она немного поджарится, посыпаем 1 чайной ложкой муки, приправляем 2 чайными ложками сметаны, и все тушим несколько минут.
6. На гренки накладываем грибной фарш, посыпаем натертым твердым сыром (его понадобится около 100 г), и ставим в микроволновку на полную мощность, на 5-6 минут.

Сладкие гренки из батона с яйцом и молоком, поджаренные на сковородке

Рецепт:

1. 400 г черствого белого батона нарезаем ломтями.
2. 1 яйцо взбалтываем ложкой, немного солим, вливаем 1 стакан молока, всыпаем 2-3 ст. ложки сахара, и перемешиваем до однородной массы.
3. Ломтики батона опускаем в подготовленную смесь, окунаем со всех сторон.
4. На сковороде нагреваем масло растительное (1-2 ст. ложки), и жарим ломти батона с обеих сторон до золотистого или темного цвета – на любителя.
5. Гренки перед тем, как подать на стол, можно посыпать сахарной пудрой, смазать вареньем, джемом или сладким шоколадным соусом— будет вообще объедение.

Гренки из черного хлеба с яйцом

Советы о том, как приготовить вкусные гренки:

• Вкусными получаются гренки, если взбить с яйцом сметану, кефир или ряженку.
• Чтобы получить каждый раз новый вкус гренок, к молочно-яичной смеси можно прибавить различные пряные травы: петрушку, шалфей, базилик, кинзу, майоран, чабер и другие специи.
• Гренки можно поджарить на разных видах растительного масла.
• Гренки будут хрустящими, если их жарить на довольно большом огне.

Гренки из черного хлеба с яйцами, поджаренные на сковороде

Рецепт:

1. 200 г черствого черного хлеба нарезаем на ломти.
2. Взбалтываем 1 яйцо с 1-2 чайными ложками воды, прибавляем соль и специи по вкусу.
3. Куски хлеба макаем в болтушку из яиц, и жарим на среднем огне, на сковороде.
4. Горячие гренки едим сразу, а холодные можно смазать майонезом, сметаной, или выложить на них любой салат из овощей, картошку фри, рис со специями.

Гренки с яйцами, колбасой и сыром

Рецепт:

1. Подготавливаем 2 ломтика черствого хлеба.
2. В миску вбиваем 1 яйцо, взбалтываем его с солью, прибавляем натертые на терке 2-3 ломтика твердого сыра, 2-3 ломтика мелко порезанной на кубики копченой или вареной колбасы, перемешиваем.
3. Макаем ломоть хлеба во взболтанном яйце, и накладываем на него сыр с колбасой.
4. Хлеб вместе с «шубой» поджариваем на сковородке, смазанной растительным маслом (1-2 ст. ложки), сначала одну сторону, а затем другую.

Гренки по-литовски с яйцами и зеленым луком

Рецепт:

1. 6 ломтей хлеба поджариваем на масле сливочном (20 г), можно на свином сале с двух сторон.
2. На той же сковороде продолжаем жарить гренки: выпускаем на каждый ломоть по 1 сырому яйцу, солим, перчим, закрываем крышкой и жарим, пока белок не побелеет.
3. Каждую гренку посыпаем мелко порезанным зеленым луком и сразу подаем на стол.

Гренки с яйцом и молоком в духовке

Такие гренки готовятся очень быстро. Их можно поджарить на сковороде, а если вы собираетесь приправлять гренки разной начинкой, тогда их лучше запечь в духовке.

Гренки подают к столу и горячими, и холодными к чаю, кофе, пиву, а чтобы они не засохли – накрывают крышкой.

Рецепт:

1. Подготавливаем 6 ломтиков батона.
2. Взбалтываем 1 яйцо с 1/3 частью стакана молока, солим и перчим по вкусу, прибавляем 3 зубчика изрубленного мелко чеснока.
3. Макаем в эту смесь ломти батона, раскладываем на смазанном маслом растительным (1-2 ст. ложки)листе, посыпаем ломтики твердым перетертым сыром (20-30 г), и ставим в горячую духовку на слабый огонь, минут 10 будет достаточно, чтобы наши гренки приготовились.

Гренки с яйцом и сметаной

Такие гренки можно подать к первым и вторым блюдам или приготовить бутерброды.

Рецепт:

1. 1 пшеничный батон нарезаем ломтями.
2. 3 яйца разбиваем над миской и взбалтываем вместе с 3 ст. ложками сметаны, солью, перцем черным молотым.
3. Ломти батона обмакиваем в смеси, и поджариваем обе стороны на сковородке с растительным маслом (1-2 ст. ложки).

Гренки с яйцом и чесноком

Рецепт:

1. 1 пшеничный батон режем ломтями, и жарим на сковородке с растительным маслом (1-2 ст. ложки), с одной стороны, остужаем.
2. Поджаренную сторону натираем чесноком (1-2 зубца), и смазываем яичной начинкой, а затем посыпаем натертым твердым сыром (20-30 г).
3. Яичная начинка. 3 вареные яйца натираем на терке, пол пучка зеленого лука измельчаем, заправляем майонезом и сметаной (по 2 ст. ложки), солим, перчим и все вымешиваем.

Гренки с яйцами и сыром

Гренки можно приготовить и на праздник, и на каждый день.

Рецепт:

1. Для этих гренок подойдет 1 черствый батон, режем его на ломти, и подсушиваем в духовке при среднем огне 5-7 минут.
2. Натираем почищенным 1 зубчиком чеснока подсушенные гренки.
3. Отдельно в миске натираем на терке 200 г сыра твердых сортов, яйца (5 шт.), сваренные вкрутую, растираем вилкой, прибавляем к этой массе несколько столовых ложек майонеза, изрубленный чеснок (несколько зубчиков), зелень петрушки и укропа, соль, перец.
4. Намазываем эту начинку на поджаренные гренки, украшаем зеленью, ломтиками помидоров или огурцов.

Гренки, приготовленные на сковороде, в духовке или микроволновке – это быстрый и вкусный завтрак, и готовить его совсем не сложно.

Гренки из черного хлеба с чесноком

Эти пикантные домашние сухарики очень доступное блюдо. Оно готовится из самых простых продуктов, которые всегда есть под рукой. Нужно взять: половину буханки любого черного хлеба, большое количество неароматного масла для жарки, соль, 4 чесночных зубца.

1. Хлеб нарезается ломтиками любой формы. Очень удобно есть миниатюрные треугольные и прямоугольные кусочки. Главное, чтобы хлебные кусочки были достаточно тонкими.
2. Ломтики обжариваются с двух сторон на большом количестве рафинированного масла. В итоге они должны получиться румяными с золотистой корочкой.
3. Пока хлеб еще теплый, он натирается чесноком, присыпается солью. При желании на этом этапе можно использовать любые ароматные травы.

Подаются гренки в горячем виде.

С плавленым сыром и яйцом

1. Для начала белый хлеб нарезается тонкими небольшими ломтиками и обжаривается на любом разогретом жире с двух сторон. После этого еще теплым натирается зубчиком чеснока.
2. Для начинки яйца отвариваются вкрутую и измельчаются на терке с самыми крупными ячейками.
3. В яичную массу через пресс пропускается оставшийся чесночный зубок, а также добавляется майонез и соль по вкусу.
4. Готовые гренки покрываются пикантной начинкой.

Оригинальные гренки с сардиной и чесноком

Консервированная рыба добавит гренкам оригинальности. Для этого подходит лучше всего именно сардина (120 г). Также берется: несвежий батон, сырое яйцо, большая ложка майонеза, масло для обжарки, 3 зубка чеснока.

1. Каждый ломтик белого хлеба разрезается на две части и на любом жире обжаривается до появления корочки. Особенно вкусной она получается на сливочном масле.
2. Для начинки рыба избавляется даже от мельчайших косточек и большей части жидкости, после чего тщательно разминается вилкой.
3. Яйцо варится вкрутую, трется на мелкой терке, смешивается с сардиной, майонезом и измельченным любым способом чесноком.
4. Осталось покрыть жареный хлеб начинкой.

Подаются чесночные гренки и как закуска, и в качестве завтрака.

Как приготовить в микроволновой печи?

Если нет возможности пожарить хлеб для хрустящих гренок на сковородке, можно использовать микроволновку. Из продуктов будет использоваться: 4 ломтика черного хлеба, щепотка соли, 1 ст.л. неароматного масла, зубчик чеснока.

1. Слегка зачерствевший хлеб нарезается неширокими полосками.
2. Чеснок очищается, пропускается через пресс и смешивается с маслом.
3. Хлебные кусочки обмакиваются в получившейся пряной смеси, а также посыпаются солью.
4. Будущие гренки выкладываются на плоскую тарелку, подходящую для микроволновки.
5. Устройство включается на 2-2,5 минуты на полную мощность.

Украшается закуска мелкорубленым зеленым луком.

Из бородинского хлеба с чесноком

Самый ароматный пикантный вариант закуски получается именно из вчерашнего бородинского хлеба. Главное, не жалеть чеснока и зелени. Помимо этих компонентов, будет использоваться: 250 г хлеба и 4 большие ложки неароматного масла.

1. Хлеб без корочек нарезается на прямоугольники не более 6-7 мм толщиной.
2. Каждый ломтик со всех сторон пропитывается маслом. Удобно смазывать их силиконовой кисточкой.
3. Кусочки обжариваются на сухой сковороде до хрустящей корочки.
4. Намазка для закуски готовится из измельченного чеснока и любой зелени. В ней хорошо обваливается хлеб. Можно также добавить в намазку немного растительного масла.

Такие гренки из черного хлеба с чесноком подаются как горячими, так и холодными.

С добавлением майонеза

Гренки, приготовленные по опубликованному далее рецепту, станут очень вкусной основой для бутербродов с колбасой, сосисками или шпротами. Помимо 8 ломтиков белого вчерашнего хлеба, будет использоваться 2 отборных яйца, пара зубцов чеснока, кусочек сливочного масла, 40 г твердого сыра, 2 большие ложки майонеза, соль по вкусу.

1. Яйца венчиком или вилкой взбиваются с половиной майонеза. В получившуюся густоватую смесь обмакивается каждый хлебный ломтик. Для удобства ее лучше налить в широкое блюдце.
2. Гренки обжариваются с обеих сторон на разогретом сливочном масле.
3. Чеснок измельчается любым удобным образом и смешивается с оставшимся соусом.
4. Готовая закуска смазывается чесночной смесью и щедро посыпается тертым на мелкой терке сыром.

Намазывать гренки также можно любым чесночным соусом.

Чесночные гренки к пиву на сковороде

Если на пороге дома появились гости с «пенным», а никакой закуски к хмельному напитку в запасе у хозяйки не оказалось, то можно быстро организовать ее из очерствевшего хлеба. Помимо 6 ломтиков черного хлебушка, берется: 3 зубка чеснока, 45 мл неароматного рафинированного масла, пара щепоток сушеного орегано и столько же крупнокристаллической соли.

1. Ржаной хлебнарезается на тонкие небольшие ломтики. Предварительно его нужно избавить от корочек. Их можно в дальнейшем использовать для приготовления панировочных сухарей.
2. Получившиеся кусочки обжариваются на раскаленной сковороде до румяности с обеих сторон.
3. Далее хлеб выкладывается на бумажные салфетки, которые впитают лишнее масло.
4. Еще теплыми гренки к пиву натираются чесночными зубками со всех сторон.
5. Осталось посыпать закуску крупной солью и орегано. Со специями они должны полежать 5-7 минут, чтобы хлеб успел пропитаться пряным ароматом.
6. Затем можно выкладывать угощение на небольшой поднос и подавать к столу.

Чтобы усовершенствовать вкус закуски, стоит посыпать румяные хлебные кусочки измельченным сыром. Подойдет любой твердый молочный продукт (в том числе и острый).

Гренки из черного хлеба как в ресторане — хрустящие снаружи и мягкие внутри

В первый раз мы жарили гренки до звонкого хруста, но как их приготовить, если хочется и хруст иметь и мягкую сердцевинку оставить. Есть небольшой секрет приготовления таких гренок. Попробуйте поджарить и возможно вы станете их настоящим фанатом.

Для этих греночек мы возьмем круглую буханку классического ржаного хлеба, еще его называют Дарницкий. Он светло-серый внутри, коричневый снаружи и имеет легкую кислинку, но при этом всеми нами любимый с самого детства.

Понадобится:

• каравай ржаного хлеба — 1 шт,
• чеснок — 5-6 зубчиков,
• зелень укропа,
• петрушки и зеленый лук — по 2 веточки,
• растительное масло для хлеба — 2-4 столовые ложки,
• растительное масло для жарки, соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Готовим гренки мягкими внутри и с чесночной пастой снаружи. Приготовим чесночную пасту, чтобы пока жарим хлеб, она настоялась и дала максимальный вкус. Положите в чашку или колбу погружного блендера очищенный чеснок, слегка подсолите и поперчите.

Добавьте туда же веточки зелени, можете нарезать их на 2-3 части, чтобы они были не слишком крупными. Залейте несколькими ложками растительного масла и измельчите блендером до получения почти однородной пасты.

Могут попадаться кусочки зелени и чеснока, но очень маленькие. Если получается слишком густо и плохо измельчается, то подлейте немного масла. Итоговая паста должна напоминать по густоте майонез. Теперь нарежьте круглый хлеб на большие ломтики толщиной не менее сантиметра.

Горбушки не используйте, лучше скушайте их на обед вместе с борщом. Разогрейте растительное масло на сковородке. Положите ломти хлеба на сковородку и обжарьте до румяной корочки с двух сторон. Обычно для этого требуется не больше минуты. Читайте еще: Сладкие гренки.

Не давайте хлебу чернеть. Готовые гренки положите на бумажное полотенце и слегка промокните масло от жарки. После этого возьмите нож для масла и намажьте горячие гренки чесночной пастой, которую заготовили заранее. Намажьте всю поверхность ломтя с одной стороны.

Теперь возьмите острый нож или нож пилу для хлеба и разрежьте ломтики на полоски слегка по диагонали. Выкладывайте красиво на тарелку и подавайте с вкусным соусом. Сверху они будут хрустеть, а внутри останутся мягкими.

Гренки с чесноком — рецепты с фото.

Жаренный с чесноком хлеб является вкусной, быстрой и простой закуской, которая идеально подходит как к пиву, так и к чаю. Кроме того, ароматными хлебцами можно дополнять любые первые блюда либо салаты. На праздничном столе сухарики послужат отличной заменой обычному хлебу.

Как сделать чесночные гренки в домашних условиях

Блюдо станет хорошим решением, если к вам неожиданно прибыли гости, а угощать их нечем. Сделать чесночные гренки можно за считанные минуты, при этом продукты, необходимые для этого есть в каждом доме. По желанию, вы можете приготовить жареный хлеб с чесноком, яйцом, сыром, майонезом, различными специями, при этом используя духовку, тостер, микроволновку или обычную сковороду.

Гренки с чесноком на сковороде

Эту закуску часто подают к пиву, кроме того, ее вкус прекрасно сочетается с крем-супами и свежими овощными салатами. Делать чесночные гренки на сковороде не сложно: нужно лишь поджарить небольшие ломтики на масле, а после натереть продавленным чесноком. Существует, однако, альтернативный вариант приготовления блюда, при этом сначала на масле обжаривают чесночные дольки, после чего их вынимают, а в ароматную жидкость погружают мелко нарезанный батон. Спустя 2-3 минуты готовки сухарики становятся румяными, ароматными, остренькими.

Гренки с чесноком в духовке

Для дополнения первых блюд идеально подходят вкусные и ароматные сухарики с чесноком, приготовленные в духовке. Хлеб для закуски подходит любой, включая ржаной и бородинский. Некоторые хозяйки предпочитают готовить их из французского багета. Главное требование – основной продукт должен быть не очень свежим, идеальным вариантом станет вчерашнее хлебобулочное изделие. Чесночные гренки в духовке выпекаются не дольше 15 минут при высоком температурном режиме порядка 200 градусов.

Чесночные гренки в микроволновке

Преимущество этого способа готовки заключается в том, что он не предусматривает использование большого количества масла. Благодаря этому гренки с чесноком в микроволновке выходят низкокалорийными и не содержат канцерогенов. Чтобы сделать сухарики в микроволновой печи, подходит как подсохший, так и свежий хлеб – это не влияет на вкусовые качества готового продукта. Подходящим режимом готовки будет максимальная мощность прибора, при этом спустя 5 минут у вас будут готовы пикантные, вкусные греночки.

Рецепт чесночных гренок

Сухарики с чесночным вкусом подаются во многих заведениях вместе с пивом, они подчеркивают и дополняют вкус пенного напитка. Такую закуску вы без труда сможете приготовить дома, используя всего несколько ингредиентов. Есть много вариаций приготовления сухариков, что позволяет в процессе готовки подключить свою фантазию или сделать такое блюдо, которое лучше подходит в текущих условиях. Выберите из предложенных ниже оптимальный рецепт приготовления гренок с чесноком.

Гренки из черного хлеба с чесноком

• Время приготовления: 10 минут.
• Количество порций: на 5 персон.
• Калорийность блюда: 381 кКал/100 г.
• Предназначение: дополнение к обеду/перекус.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Чесночные гренки из черного хлеба могут послужить дополнением к супу или закуской к хмельному пенному напитку. Подавать сухарики можно с отдельно приготовленным соусом, к примеру, сырным или сливочным. Блюдо из черного хлеба больше подходит к ячменному или светлому пиву, при этом оно будет подчеркивать мягкий вкус напитка, а не заглушать его. По желанию, дополните предложенный ниже список продуктов любимыми специями.

Ингредиенты:

• зелень для украшения;
• хлеб бородинский – 6 кусков;
• масло растительное;
• соль;
• чесночные зубки – 3 шт.

Способ приготовления:

1. Хлеб нужно нарезать соломкой (неважно крупной или мелкой).
2. В сковороду налейте масло рафинированное, разогрейте продукт, включив среднеинтенсивный огонь.
3. Прикрутите конфорку, выложите на сковородку хлебные ломтики, подрумяньте их до появления корочки. При этом нужно несколько раз перевернуть кусочки и подсолить их в процессе жарки.
4. Когда греночки будут готовы (это случится спустя 5-8 минут готовки), переместите их на тарелку и натрите чесноком, пока продукт не остыл.
5. Подавайте вкусную закуску, украсив зеленью.

Гренки с сыром и чесноком

• Время приготовления: полчаса.
• Количество порций: на 4 персоны.
• Калорийность блюда: 321 кКал/100 г.
• Предназначение: дополнение к обеду/перекус.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: простая.

Гренки с чесноком и сыром подаются горячими, при этом последние добавляются уже в самом конце выпекания хлебных кусочков. Такая аппетитная закуска имеет ни с чем не сравнимый аромат и необычный, яркий вкус. Дополнить блюдо можно и другими компонентами, консервами, зеленью, майонезом. С помощью сырно-чесночных гренок вы разнообразите привычный рацион, дополняя ими любые первые и вторые блюда. Как приготовить закуску?

Ингредиенты:

• чесночные зубки – 3 шт.;
• масло оливковое – 6 ст. л.;
• французский батон – 1 шт.;
• майонез – 3 ст. л.;
• майоран, перец, сухая петрушка, соль;
• Пармезан или другой сыр – 150 г.

Способ приготовления:

1. С помощью острого ножа порежьте батон кубиками/соломкой.
2. Выложите измельченный продукт с пиалу с маслом и майонезом. Смесь сразу же дополните продавленным с помощью пресса чесночком, приправьте специями и перемешайте до однородности.
3. Сыр нужно натереть на крупном зерне либо меленько порезать.
4. Духовку нагрейте до 180 градусов, стальной лист застелите фольгой/пергаментом и выложите на него хлебные кусочки.
5. Сверху полейте закуску небольшим количеством чистого масла и отправьте противень в печь на 5 минут. После, используя лопатку, переверните хлебные ломтики на другую сторону и запекайте еще 5 минут.
6. Когда блюдо станет золотистым, обработайте сухарики пряно-масляной смесью (для этого можете использовать кисточку), посыпьте сырной стружкой. Вновь поставьте противень в печь на 5 минут.
7. Дав греночкам время остыть, переложите их в красивую тарелку и подавайте к обеду или в виде закуски к пиву.

Чесночные гренки из белого хлеба — рецепт

• Время приготовления: 10 минут.
• Количество порций: на 4 персоны.
• Калорийность блюда: 225 кКал/100 г.
• Предназначение: дополнение к обеду/перекус.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Наряду с омлетом, овсянкой и яичницей гренки являются популярным видом завтрака, однако последние пользуются максимальной востребованностью и любовью людей со всего мира, поскольку их готовка занимает минимум времени и компонентов. Благодаря своей простоте блюдо могут готовить даже дети. Ниже предложен пошаговый рецепт, описывающий, как приготовить гренки из белого хлеба с чесноком. Такие хлебцы можно подавать к борщу, супам, разным мясным, рыбным и овощным блюдам. Кроме того, они прекрасно подходят для перекуса, если смазывать их сливочным сыром.

Ингредиенты:

• приправы/соль;
• оливковое/другое растительное масло;
• чеснок – 2 зубка;
• пшеничный хлеб/батон.

Способ приготовления:

1. Хлеб порежьте средними по толщине кусочками.
2. Разогрейте на сковородке масло. В нем нужно жарить гренки с двух сторон.
3. Пропущенный сквозь пресс чесночок соедините с солью, после чего поджаренные хлебные ломтики следует натирать готовой смесью, пока они еще не остыли.
4. Сверху по желанию посыпьте блюдо рубленой зеленью и подавайте закуску к столу.

Чесночные гренки к пиву — рецепт с фото

• Время приготовления: 15 минут.
• Количество порций: на 4 персоны.
• Калорийность блюда: 169 кКал/100 г.
• Предназначение: дополнение к обеду/перекус.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Гренки с чесноком к пиву – любимая мужчинами из разных уголков мира закуска к пенному напитку. Блюдо отличается ярким, приятным вкусом и простотой. Такой вариант легкой, пикантной закуски подходит тем, кто хочет гармонично дополнить, не перебивая, вкус любимого напитка. При этом лучше готовить гренки из несколько зачерствевшего хлеба. Как пожарить хлеб с чесноком на сковороде

Ингредиенты:

• соль/приправы;
• чесночные зубки – 5-6 шт.;
• масло подсолнечное – 6 ст. л.;
• батон/хлеб белый – 0,5 кг.

Способ приготовления:

1. Порежьте хлеб небольшими ломтиками, обжарьте на медленном огне в течение 4 минут, не забыв несколько раз перевернуть продукт.
2. Продавленный либо тертый на терке чесночок соедините с солью, специями и растительным маслом.
3. Нанесите смесь на готовые сухарики посредством кисточки и сразу же подавайте закуску на стол

Узнайте и другие рецепты, как приготовить гренки из батона­с яйцом.

Гренки из бородинского хлеба с чесноком — рецепт

• Время приготовления: 20 минут.
• Количество порций: на 4 персоны.
• Калорийность блюда: 210 кКал/100 г.
• Предназначение: дополнение к обеду/перекус.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Хрустящую, ароматную закуску стоит подавать к первым блюдам, но не менее приятно кушать ее просто, подавая с соусом или без него. Гренки с чесноком из бородинского хлеба присыпанные зирой и тмином прекрасно сочетаются с разными соусами, однако лучше подавать их со сметанной заправкой: молочный вкус смягчит остроту сухариков. Как приготовить блюдо?

Ингредиенты:

• масло оливковое – 3 ст. л.;
• бородинский хлеб – 300 г;
• зубчики чеснока – 3 шт.

Способ приготовления:

1. Очистите чеснок, после чего его нужно выжать сквозь пресс и смешать полученную кашицу с солью, доведя массу до однородности пестиком.
2. Разбавьте пасту маслом и смешайте смесь с нарезанным соломкой хлебушком.
3. Отправьте блюдо в духовку на 10 минут, включив 190 градусов. При этом нужно застелить противень бумагой/фольгой, смазанной жиром, иначе закуска прилипнет к поверхности стального листа.

Гренки с яйцом и чесноком

• Время приготовления: 10 минут.
• Количество порций: на 2 персоны.
• Калорийность блюда: 263 кКал/100 г.
• Предназначение: дополнение к обеду/перекус.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Если времени на приготовление полноценного обеда у вас нет, попробуйте сделать гренки с чесноком и яйцом – это блюдо не отнимет больше 10 минут, кроме того, вы без труда найдете все необходимые компоненты в своем холодильнике. Благодаря чесноку закуска имеет островатый, пикантный вкус и незабываемый аромат, а паста из яиц и майонеза придает блюду нежности. Ниже описан рецепт пошагово, как сделать гренки.

Ингредиенты:

• яйцо;
• ржаной хлеб – 150 г;
• чесночный зубок;
• майонез – 1 ст. л.;
• специи;
• очищенное масло растительное – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Нарежьте хлебные кусочки ломтиками (толщина должна быть менее 1 см), далее их нужно обжарить на масле с обеих сторон до румяности, добавив специи.
2. Яйцо отварите заранее, очистите, измельчите, потерев на мелком зерне терки.
3. Смешайте компонент с майонезом и продавленным чесночком.
4. Выложите хлебные ломтики на блюдо, дайте 2 минуты остыть, после щедро выложите на них сверху готовую яично-чесночную пасту.

Ржаные гренки с чесноком — рецепт

• Время приготовления: 25 минут.
• Количество порций: на 4 персоны.
• Калорийность блюда: 332 кКал/100 г.
• Предназначение: дополнение к обеду/перекус.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Продукт, который продается в магазинах, не может конкурировать с сухариками, сделанными в домашних условиях, как минимум потому, что является более натуральным и вкусным. Ржаные гренки с чесноком – это отличный вариант «спасения» залежалого хлеба. При этом вы получите необычную, очень простую в приготовлении закуску. По желанию можно покрыть готовые сухарики смесью из чеснока, зелени и майонеза.

Ингредиенты:

• приправы/соль;
• чесночные зубки – 2 шт.;
• куриный желток – 1 шт. ;
• ржаной хлеб – 150 г;
• подсолнечное масло – 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Нарежьте хлебушек на брусочки длиной до 4 см, после отправьте их подсушится в духовку на 10 минут.
2. Продавите чеснок, смешайте его с маслом и взбитым желтком, после приправьте смесь.
3. Вылейте массу на сухарики, перемешайте деревянной лопаткой продукт и снова отправьте в печь на 7 минут при среднем температурном режиме. Подавайте ленивую закуску к пиву или любому первому блюду.

Гренки с плавленным сыром и чесноком

• Время приготовления: 25 минут.
• Количество порций: на 4 персоны.
• Калорийность блюда: 382 кКал/100 г.
• Предназначение: дополнение к обеду/перекус.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: простая.

Аппетитные, ароматные сырно-чесночные гренки разнообразят ваше повседневное или даже праздничное меню. Они не оставят равнодушными даже гурманов, привлекая их своим ароматом и красивым вешним видом. По желанию вы можете дополнять закуску колбасными изделиями, ломтиками мяса, рыбными консервами, соленьями, свежими овощами и зеленью. Как сделать гренки с плавленым сыром и чесноком?

Ингредиенты:

• плавленый сырок – 1 шт.;
• вареные яйца – 3 шт.;
• батон пшеничный – 1 шт.;
• специи;
• майонез – 1 ст. л.;
• чесночные дольки – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Сперва нужно разрезать батон на небольшие порционные кусочки, после обжарьте его на масле до румяности (лишь с одной стороны).
2. Натрите поджаренную сторону чесночком.
3. Плавленый сыр и яйца потрите на терке. Чтобы упростить себе задачу, предварительно подержите первый 15 минут в морозилке.
4. Полученную массу посолите, приправьте по вкусу. Добавив майонеза, перемешайте продукты.
5. Выложите сырно-яичную пасту на не обжаренную сторону батона, украсьте зеленью и подавайте на стол.

Гренки в масле с чесноком

• Время приготовления: 15 минут.
• Количество порций: на 5 персон.
• Калорийность блюда: 260 кКал/100 г.
• Предназначение: дополнение к обеду/перекус.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Вкусные, острые сухарики можно купить в любом магазине, но такой продукт содержит многочисленные пищевые добавки, вред которых давно доказан. Сделанные же с использованием натуральных компонентов в домашних условиях греночки станут прекрасным дополнением к горячим блюдам. Если у вас есть кусок зачерствевшего хлеба, не спешите выбрасывать его, а используйте для приготовления ароматных чесночных сухарей. Как готовятся гренки в масле с чесноком?

Ингредиенты:

• масло оливковое – 25 мл;
• хлеб бородинский – 0,4 кг;
• чеснок сушеный – 1 ч. л.;
• соль крупная.

Способ приготовления:

1. Хлеб порежьте тонкой соломкой, распределите на покрытом бумагой противне.
2. Присыпьте продукт солью, сушеным чесночком, полейте маслом и хорошенько перемешайте.
3. Запекайте закуску при 195 градусах не менее 8 минут, но не дольше 10.

Гренки с майонезом и чесноком

• Время приготовления: 20 минут.
• Количество порций: на 2 персоны.
• Калорийность блюда: 639 кКал/100 г.
• Предназначение: дополнение к обеду/перекус.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Гренки с чесноком и майонезом на сковороде получаются невероятно вкусными, но вместе с тем калорийными, поэтому такой перекус категорически противопоказан тем, кто начал процесс похудения. Кушать сухарики можно вместе с овощными салатиками, разнообразными супами, кроме того, такая закуска может выступать самостоятельным блюдом, если дополнить ее шпротами или копченой колбаской.

Ингредиенты:

• белый хлеб – 2 кусочка;
• майонез – 2 ст. л.;
• яйца – 2 шт.;
• твердый сыр – 80 г;
• масло сливочное – 30 г;
• чесночные зубки – 2 шт.;
• свежая петрушка.

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца с 1 ч. л. майонеза. Обмакните хлеб в полученной смеси.
2. Обжарьте продукт на разогретой промасленной сковороде, после немного охладите.
3. Чеснок продавите, петрушку нужно мелко порубить и смешать компоненты с остатком майонеза.
4. Готовой массой смажьте греночки, сверху посыпьте блюдо тертым сыром.

Как приготовить чесночные гренки — советы шеф-поваров

Приготовление гренок с чесноком крайне простое дело, которое, однако имеет некоторые хитрости. Так, чтобы закуска не получилась слишком жесткой, рекомендуется удалить с хлебобулочного изделия корочку. Другие полезные советы:

• обязательно присыпайте хлебные ломтики натуральными специями, чтобы сделать вкус домашних снеков более ярким;
• хлеб/батон для приготовления сухариков лучше подходит не свежий, поскольку он легче режется и получается более хрустящим после жарки/выпекания в духовке, кроме того, свежий мякиш впитываем слишком много масла, поэтому изделия выйдут чересчур жирными;
• для жарки используйте исключительно рафинированное масло, которое не имеет специфического запаха;
• блюдо с начинкой из сыра, майонеза и отварного яйца лучше подавать теплым, а обычные сухарики жареные в масле стоит ставить на стол, когда они уже остынут.

Видео: Гренки с чесноком в мультиварке

👌 Гренки из черного хлеба, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Как сделать гренки с чесноком: 2 про…

Делать гренки с чесноком очень легко и просто, а уплетать их за обе щеки — одно сплошное удовольствие! Предлагаем опробовать на себе 2 простых способа приготовления ароматных гренок и проверить какие…

Как сделать вкусные гренки за 10 мин…

Вкусные и ароматные гренки — одна из составляющих успеха любимых блюд, таких как суп или салат. Хрустящие, золотистые, пикантные, да еще и со вкусом пиццы — таких гренок вы еще не пробовали! Их можно…

Вкуснейший летний салат за 20 минут

Вкуснейший и легкий салат из помидоров черри, зелени, бекона и хрустящих гренок станет для вас глотком свежего воздуха в жаркий летний день. Поистине райское удовольствие кушать низкокалорийный салати…

Гренки с чесноком

Пикантно. Оригинально. Вкусно. Всегда вовремя. И это о хлебе. А если быть точнее, то  хлебцах, которые уместны к любому моменту, за любой трапезой, кроме десерта, конечно. Итак, гренки с чесноком –…

• Гренки с чесноком
• Гренки с яйцом
• Гренки сладкие

Сырный суп с гренками за 25 минут

Если очень хочется ароматного горячего супчика, а времени для его готовки почти нет, презентуем наш экспресс-рецепт приготовления сырного супчика на молоке, который подаем с пряными хрустящими гренкам…

Гренки из черного хлеба с яйцом

Гренки из черного хлеба с яйцом. Хлеб черный 4 ломтик Яйцо 3 шт. Майонез 2 ст.л. Чеснок 2 зубчик Растительное масло 1 ст.л. Шпроты 1 банка

Гренки из чёрного хлеба с чесноком

Масло подсолнечное рафинированное 50 мл. Соль 5 гр. Тимьян сушёный 1 ст.л. Хлеб чёрный 7 кусок Чеснок 3 зубчик

ГРЕНКИ ИЗ ЧЕРНОГО ХЛЕБА С СЫРОМ И ЯЙ…

Хлеб черный 6 кусок Сыр 100 гр. Яйцо 2 шт. Майонез 2-3 ст.л. Чеснок 2 зубчик Соль 1 щепотка Растительное масло

Гренки из черного хлеба

Грамм черного хлеба Зубочек чеснок Розмарин сушёный 1,5 ч.л. Грамм оливкового масла Соль и черный молотый перец по вкусу

Гренки из черного хлеба с вареным яй…

Яйцо 2 шт. Бекон копчёный 2 кусок Оливковое масло Перец чёрный молотый Соль

Гренки из черного хлеба с яйцом

Хлеб черный 4 ломтик Яйцо 3 шт. Майонез 2 ст.л. Чеснок 2 зубчик Растительное масло 1 ст.л. Шпроты 1 банка

ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ ИЗ ЧЕРНОГО ХЛЕБА С…

Пикантная, хрустящая закуска к любому столу! Растительное масло 2 ст.л. Чеснок 3 зубчик Соль Хлеб чёрный 200 гр.

Гренки из черного хлеба с кунжутом

Рецепт приготовления гренок из черного бородинского хлеба с кунжутом с пошаговыми фотографиями, как приготовить гренки, как сделать гренки, гренки из черного хлеба, гренки фото, гренки к пиву, Хлеб…

Гренки из черного хлеба

Хлеб ржаной 200 гр. Яйцо 2 шт. Соль Перец чёрный молотый

Гренки из черного хлеба

Грамм черного хлеба Зубочек чеснок Розмарин сушёный 1,5 ч.л. Грамм оливкового масла Соль и черный молотый перец по вкусу

Гренки из черного хлеба с чесноком и…

Хлеб чёрный 6 кусочков Чеснок 2-3 небольших зубчик Соль Уксус яблочный 1/2 ч.л. Горчица 1 ч.л. Неострая 1 ч.л. Вода 1-2 ч.л. Растительное масло 3 ст.л.

Гренки из батона рецепт с молоком и яйцом

Вкусные гренки как приготовить

Гренки — подборка рецептов с фото и видео

Посмотреть все (7)

Моцарелла в «карете» (Mozzarella in carrozza)

Гренки из бородинского хлеба с чесноком

Гренки с корицей

Гренками принято называть хлеб, поджаренный на сковороде или запеченный в духовке с использованием масла. Гренки бывают сладкими (с сахаром, яйцом, медом, вареньем) и пряными (с чесноком, зеленью, сыром и пр.). Сладкие гренки можно подать к чаю, кофе и другим напиткам. Пряные подаются в качестве закуски к различным напиткам и первым блюдам. Для приготовления гренок обычно используется свежий хлеб, но если вдруг у вас под рукой оказался черствый батон, не расстраивайтесь — вы сможете приготовить гренки и из него.

Гренки — простые и вкусные рецепты гренок с молоком и яйцом на сковороде и не только

Добрый день всем, моим подписчикам и читателям блога! Рада, Вас снова видеть! Хочется поинтересоваться, чем вы кормите свою семью на завтрак? Вариантов как всегда много, мои любимые детишки очень любят кашу, приходится варить ее каждый день. Но речь сегодня не об этом, а о совершенно простом блюде, под названием бутеры или гренки.

Я думаю среди Вас абсолютно все их очень любят и частенько делают, особенно когда в холодильнике пусто, или когда жена уехала в гости, и что остается бедному мужу, сделать себе такое творение. Ну, что ж, времени на готовку дома уйдет очень мало, буквально 5 минут и все будет готово. Холостяцкий завтрак будет готов. 😈

Интересно! Как говорится, век живи, век учись. Я совсем недавно узнала, что способов приготовления этого шедевра, ну очень-очень много. Существуют такие виды, как по-французски, по-английски, по-восточному, украинские, литовские, творожные и даже баварский вариант под названием «Бедный рыцарь».

Возможно кто-то такие делает и на праздничный стол и застолье, если украсить это очень гармонично, то будет отличная закуска к торжеству.

Какие они бывают? Поделитесь своими впечатлениями, что делаете вы, если вам не трудно. 😛 Я скажу по секрету очень обожаю жарить такие творинки, чтобы они были хрустящим снаружи, и мягкими внутри, но такие получаются у меня только из свежего хлеба или батончика. Если вы любите употреблять такие без хруста, то обязательно обмакните хлебушек в молоко или водичку, при таком сочетании они будут всегда мягкими.

А всех секретах мы поговорим дальше, так что оставайтесь, и как говорят по телевизору не переключайтесь! хи-хи! 😆 Надеюсь, всем тем, у кого сегодня не было настроения, оно уже появилось.

Гренки  с яйцом и молоком на сковороде — лучший рецепт

Самый популярный и легкий, один из лучший и повседневных вариантов это же конечно яичный жареный бутербродик. Как же его приготовить?

Я хочу показать вам одну хитрость, вы можете из четырех кусочков батона сделать не четыре штуки гренок, а целых восемь, интересно каким образом? Все элементарно просто на самом то деле. Смотрите и повторяйте эти пошаговые шаги за мной.

Нам понадобится:

• батон нарезной белый — 4 кусочка
• сыр твёрдый — 70 г
• яйцо куриное – 4 шт.
• соль – по вкусу
• молоко — 60 мл
• масло растительное – для жарки
• сушеный лук — 0,5 ч.л
• смесь сухих трав и моркови — 0,5 ст.л

Способ приготовления:

1. Необходимо взять нужное количество батона, желательно белого. Аккуратно при помощи острого ножа по периметру удалите сердцевинку, оставляя только бортики.

2. Смешно и забавно выглядит, кто-то сделал вот такие дыры. Ребенок мой старший подбежал ко мне и когда увидел, сказал, что я делаю нолики.  😛

3. Так вот эти «нолики» поместите на сковороду. В нее добавьте ложечку растительного рафинированного масла, раскалите, и жарьте наши «нолики»  с двух сторон до красивой золотистой корочки.

Важно! Какое лучше всего взять масло для жарки? Либо растительное, либо оливковое, существуют мнения, что лучше обжаривать на сливочном, а вы как делаете?

4. После того, как вы перевернули на вторую сторону и чуть-чуть поджарилась вторая поверхность, влейте в отверстие куриное яйцо. Прикройте крышкой и подождите одну минуту.

5. Затем возьмите и покрошите сверху тертый на терке сыр, желательно твердых пород. А также ваши любимые травы и специи. Посолите, можно и поперчить.

6. Жарьте до готовности, можно яйцо оставить всмятку, а можно чуть дольше подержать, чтобы получилось вкрутую. Тут уж вам решать, у меня муж лично вообще не ест жидкий вариант, боится заболеть сальмонеллезом.

Согласитесь, на все про все ушло 5 минут, если не меньше и не отвлекаться никуда. Вкусный и красивый завтрак готов! Жареные в яйце смотрятся великолепно. Просите к столу, подавайте  с чаем или кофе.

А теперь №2 шаг, что делать с другими кусочками, т.е середками, которые у нас остались,  не выбрасывать же их, можно просто засушить, порезав мелко на кубики для салата Цезарь, для супа или другую порцию гренок с сырной корочкой.

Кстати, все лучшее только здесь:

Нам понадобится:

• яйцо — 1 шт.
• молоко — 1 ст.
• соль по вкусу
• пряности и сушеные овощи — по вкусу
• сыр — 100 г

Способ приготовления:

1. В чистую миску внесите молоко и яйцо, взбейте вилочкой, добавьте все специи и травы туда же. Посолите. Натрите на терке сыр и все хорошо перемешайте.

2. Теперь осторожно при помощи вилочки окуните кусочек с ароматную пряную смесь.

3. Обжаривайте с обоих сторон до готовности на раскаленной сковороде с растительным маслом.

4. Такая несложная нямка получается! Объедение и восторг! Жареные с сыром вкусняшки, ам-ам! 🙂

Важно! Иногда возникает проблема, почему они получились жирными? Так вот, нужно при жарке использовать совсем мало масла, а также найти золотую середину огня. Жарить нужно на среднем огне или же выпекать в духовке.

Что делать,  и почему гренки прилипают к сковороде? Сковорода должна быть с хорошим покрытием, и в любом случае ее нужно смазывать растительным маслом.

Употреблять лучше в горячем виде, в холодном тоже можно, но уже немного не то.

Рецепт гренок из батона с яйцом и молоком в духовке

Хотите удивить, чем то неожиданно вкусным, пикантным и потрясно красивым? Специально для вас подробно показываю это быстрое «изобретение», чтобы день удался и был таким же прекрасным, ароматным и ярким.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Интересная нарезка, не такая как всегда, а именно вот такими брусочками, или тонкими ломтиками, как на этой картинке. Можно использовать любой хлеб, например ржаной, белый, черный или смешанный, даже сделать из бородинского.

2. Сделайте заливку, для этого натрите морковь и сыр на терке. Зелень порубите, как можно мельче кухонным ножом. В миску разбейте два яйца и взбейте аккуратно вилочкой, внесите тертый сыр.

Важно! Этот вид без молока, оно тут не предусмотрено.

3. А затем для сочности оттенков и вкуса рубленную зелень, морковь. Добавьте ваши любимые специи и соль.

4. Завершающий этап, нужно каждую такую полосочку обмакнуть в этой волшебной жидкости и положить на противень или форму для выпечки, заранее застеленной специальной бумагой и смазанной растительным маслом. Выпекайте в духовке 10 минут при температуре 180-200 градусов. Ах, невообразимо классно и очень вкусно и просто!

Приятного аппетита! Кушайте на здоровье запеченные в духовке лакомства! 😛

Жареные гренки с чесноком из черного хлеба к пиву

Кто такие употребляет на отдыхе? Признавайтесь?! Наша семья любит такие кушать с первым жидким блюдом, например супом. Я покажу вам вариант приготовленный очень быстро, да еще и с соусом. Получатся чесночные красавчики из черного жареного бородинского хлеба с чесноком, не хуже, чем в баре или ресторане, но только, как вы понимаете по-домашнему.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Лучше всего срежьте с хлеба все края, т.е корочки, они не пригодятся.

2. Ножом порежьте хлебное изделие на кусочки примерно одинаковой толщины 1 см. Можно взять в нарезке.

3. Затем каждый ломтик порубите на длинные полоски.

4. Сделайте ароматную смесь, из чеснока, соответственно выдавите его через пресс.

Важно! Любите острые, так добавьте щепотку красного молотого перца чили или аджики.

5. Затем добавьте масло, и хорошо перемешайте.

6. Сковороду поставьте на плиту и налейте в нее масло, хорошо раскалите и обжаривайте палочки с четырех сторон до хрустящей корочки. Они получатся мягкие внутри. Заметьте этот вариант без яиц.

7. Хлебные вкусняшки получились на ура! Как вам идейка? В заключении обмажьте их чесночным соусом при помощи силиконовой кисточки.

8. Теперь, чтобы было еще веселее и сочнее, приготовьте соус-заливку. Для этого чеснок один зубчик порежьте ножом, зелень укропа и петрушки порубите. Поместите это все в одну емкость, например бокал или креманку.

9. Положите 2 ложечки сметаны или майонеза, размешайте, если хотите посолите. Подавайте совместно с греночками.

Вкусных вам открытий и приятного аппетита!

Гренки с колбасой и яйцом

Как закусочный вариант можно выбрать именно этот, достаточно интересный и оригинальный, подойдет тем, у кого есть микроволновая печь.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. В чашу разбейте куриное яйцо, посолите по вкусу. Затем обмакните готовые кусочки хлеба или батона в эту жидкость. Пожарьте на сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки.

2. Поместите их на круглую тарелочку, ну что ж, теперь самое интересное, это положите тонко нарезанные кусочки колбасы, желательно копченную.

3. Далее потрите на каждый ломтик твердый сыр в виде стружки. Украсьте зеленью.

4. Поместите в микроволновку на 30 секунд или на 1 минуту, в зависимости от того, какая у вас марка и мощность, и вуаля, готовый завтрак готов! У кого нет микроволновой печи, можно было прямо на сковороде положить  все ингредиенты, накрыть крышкой и дождаться того момента, пока расплавится сыр.

Смотрится тоже классненько!

Как приготовить гренки с сыром и яйцом

Предлагаю посмотреть такое видео по этой теме на канале ютуб:

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами в духовке, как пицца

Увидела недавно такой вариантик, ну что ж, я думаю, заслуживает вашего внимания.

И вот, на этом у меня все, до скорых встреч! Пока-пока, всем отличного настроения и хороших новостей. 😛

P.S А вы любите сладкие гренки? Как такие сделать, воспользуйтесь первым рецептом и вместо соли во второй вариации внесите 1 чайную ложку сахара, а уже готовые посыпьте сахарной пудрой.

С уважением, Екатерина Манцурова

👌 Гренки, 183 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро

Быстрый завтрак на гренках

Что может быть лучше, чем быстренько отделаться от мужа вкусным завтраком. Этот скоростной рецепт меня частенько выручает. Вкусный завтрак на гренках имеет очень много плюсов. Мало того, что его мо…

Гренки в итальянском стиле — простая…

Иногда самые простые вещи приносят огромное удовольствие. То же самое можно сказать и об этих гренках, приготовленных на итальянский манер. Всё очень лаконично, но в то же время очень вкусно. Такие гр…

Гренки с чесноком в кляре

Это невероятно выгодный и удобный вид бутербродов. Во-первых, они подходят к любому моменту – к обеду, на завтрак, в качестве перекуса и т.д. Во-вторых, гренки с чесноком очень быстро и просто готовят…

Яичница по-кремлевски

Всем нам с детства твердят, что завтрак очень полезен для человека и для полноценного питания нужно завтракать плотно. Конечно, каша, бутерброды или мюсли с хлопьями, залитые молоком — неплохие блюда…

• Закуска из грибов
• Холодец
• Буженина рецепт

Гречка с курицей в духовке

Гречку я готовлю часто, но запас рецептов не так уж велик. Сегодня мне захотелось приготовить гречку с курицей, но как-нибудь по-особенному. Вот и придумался у меня такой рецепт, где гречка, мясо и ов…

Закуска для пикника пикантные гренки…

Любителям простых и вкусных закусок предлагаю приготовить изумительные пикантные гренки с яично-луковым салатом – поверьте, в ожидании шашлыков на природе, такая закусочка будет как нельзя кстати!  …

Ну очень вкусные ванильные греночки:…

Эти ванильные гренки по французскому рецепту станут настоящим спасением для тех, кому не хватает времени на приготовление завтрака. Готовить их очень легко, а самое главное – быстро. К тому же потряса…

Гренки с сулугуни и перепелиными яйц…

Завтрак на двоих… Каким его сделать? Я подумала, что порционным, питательным, вкусным и… солнечным! Ведь за окном уже весна 😉 Признаюсь, сулугуни мне очень нравится. Так, что даже жалко его до…

Гренки к чаю

Бывают такие рецепты, которые словно родились вместе с семьей. Так и мой сегодняшний рецепт — блюдо из моего детства. Раньше, если у нас оставалось несколько кусочков белого хлеба, или зачерствел бато…

Пикантные гренки с творогом

Гренки с творогом и чесноком, рецепт которых я хочу вам сегодня предложить, удивительно просты в приготовлении. И получаются они, хочу я вам сказать, невероятно вкусными!   Для того, чтобы приготови…

Гренки с вареной колбасой и твердым…

Гренки входят в список любимых блюд моей дочери. Я выяснила это на днях, когда дочурка попросила, чтобы я сняла ее на видео. Именно там она рассказала о своих любимых друзьях, игрушках, книгах, мультф…

Гречка с белыми грибами

 Гречневая каша хороша и сама по себе, и с молоком, и с мясом, и просто с сахаром. А еще ее вкус прекрасно сочетается со вкусом грибов и особенно, как мне кажется, сушеных.    У любых  грибов по…

Гренки с плавленым сыром

Изначально я нашла этот рецепт, когда не знала, что сделать с батоном не первой свежести. Но всем домашним так понравилось это блюдо, что теперь готовлю часто, и хлеб приходится покупать для него спец…

Гренки с чесноком и приправой

Рецепт гренок с чесноком невероятно прост. А сами гренки получаются очень вкусные и аппетитные. Такие гренки могут стать отличной закуской к пиву или дополнением к любому блюду. Мне особенно нравится…

Как сделать гренки с чесноком: 2 про…

Делать гренки с чесноком очень легко и просто, а уплетать их за обе щеки — одно сплошное удовольствие! Предлагаем опробовать на себе 2 простых способа приготовления ароматных гренок и проверить какие…

Гренки

Это очень простое и обычное блюдо для наших семей. Довольно часто, на завтрак мы готовим гренки. Это выручает, если нужно приготовить еду быстро и с минимальным количеством продуктов.   Гренки  я на…

Картофельные палочки к пиву

К пиву существует огромное множество закусок. Многие можно приобрести в магазине в уже готовом виде. А некоторые готовят самостоятельно. Сегодня я хочу рассказать рецепт одной вкусной и хрустящей заку…

Гренки с бастурмой

Раньше на Новый год мы постоянно покупали гренки, смазывали их чесночным майонезом и выкладывали на них шпроты. Это было одной из тех закусок, которые обязательно должны были быть на праздничном столе…

Гренки с ветчиной

Гренки, тосты и бутерброды популярны за любым столом – то ли это обычный ужин, то ли какое-то торжественное собрание, то ли выезд на природу. В любом случае именно эти изделия из хлеба разойдутся перв…

Вкуснейший летний салат за 20 минут

Вкуснейший и легкий салат из помидоров черри, зелени, бекона и хрустящих гренок станет для вас глотком свежего воздуха в жаркий летний день. Поистине райское удовольствие кушать низкокалорийный салати…

Чесночные гренки рецепт

Что вы сегодня готовили? Чем кормили семью? У меня сегодня борщ, к которому я поджарила несколько кусочков чесночных гренок. Да, это уже начался чесночный сезон, ведь на календаре январь и уже нужно п…

Яичница с овощами и гренками

Как бывает иной раз утром? Спешишь, а завтрак нужно приготовить. Хочется сытно накормить семью, вкусно, и чтобы витаминчики присутствовали. Я часто использую этот рецепт — яичница с овощами и гренками…

Чесночные гренки с помидорами

Гренки – хороший вариант дополнения к первым блюдам, и отличная замена обычному хлебу. А ещё гренки хороши для того, чтобы использовать их как основу для различных быстреньких закусок и для бутерброди…

А-ля завтрак Бенедикт

— Почему а-ля? — спросите вы. А просто нет в этом рецепте голландского соуса и ветчина больше похожа на колбасу, а так – идеальный завтрак аристократа с яйцом пашот. У этого завтрака прекрасная ист…

Низкокалорийный томатный суп с сырны…

Вкусное, полезное, летнее – именно так можно описать блюдо, рецепт которого мы расскажем вам сегодня. По желанию суп можно подавать с сырными гренками-сэндвичами. Время приготовления: 30 минут В…

Сладкие гренки из батона

Зачастую в моей семье остается хлеб. Он черствеет, и уже становится совсем не вкусным. Иногда мы с сыночком кормим таким хлебушком голубей, это доставляет крошке не описуемую радость. А еще из него я…

Гренки с сыром в панировке

Мое утро в выходной день традиционно начинается с бутербродов.  Уж очень люблю я утречком сварить чашечку кофе, сделать бутик и, глядя в окно на уже проснувшийся город, не спеша насладится своей не…

Хрустящие гренки с сыром и специями

Ну кто не любит гренки? Это и первоклассная закуска к пиву, и неотъемлемый ингредиент многих салатов, и то, без чего кушать любой, даже очень вкусный суп, не так интересно. И как бы не называли это ге…

Сладкие гренки с яйцом и молоком

Мы с сыном на несколько дней уехали. Уезжали в спешке, торопились. Вернулись дня через два и обнаружили, что подсох у нас хлебушек и сморщились два оставшихся яблока. Можно было это все выбросить, но…

Гренки на сковороде с чесноком и ово…

Снова у меня осталось много черствого хлеба. Сладкие гренки я недавно готовила, поэтому в этот раз решила приготовить гренки с овощами. Я их тоже очень люблю, да и сын в таком виде ест овощи, а самое…

Как сделать вкусные гренки за 10 мин…

Вкусные и ароматные гренки — одна из составляющих успеха любимых блюд, таких как суп или салат. Хрустящие, золотистые, пикантные, да еще и со вкусом пиццы — таких гренок вы еще не пробовали! Их можно…

Гренки с чесноком и сыром

Гренки — это замечательная альтернатива привычному и немного скучноватому хлебу. А если это не просто гренки, а гренки чесночные — то это не только альтернатива хлебу и дополнение к первым и вторым бл…

Сырный суп с гренками за 25 минут

Если очень хочется ароматного горячего супчика, а времени для его готовки почти нет, презентуем наш экспресс-рецепт приготовления сырного супчика на молоке, который подаем с пряными хрустящими гренкам…

Гренки с чесноком

Пикантно. Оригинально. Вкусно. Всегда вовремя. И это о хлебе. А если быть точнее, то  хлебцах, которые уместны к любому моменту, за любой трапезой, кроме десерта, конечно. Итак, гренки с чесноком –…

Гренки с сыром и колбасой

Вкусный и быстрый в приготовлении завтрак, который всем понравится и доставит истинное удовольствие! Ингредиенты на рецепт приготовления гренок: Батон белого хлеба 1 шт. Сервелат 200 гр. Плавленый с…

Шикарные гренки на завтрак, которые…

После того, как вы позавтракаете этими греночками, утро перестанет быть тяжёлым и унылым, ведь ничто так не поднимает настроение с утра, как вкусный и сытный завтрак. Порадуйте себя этими замечательны…

Быстрые и вкусные гренки с балыком и…

Эта закуска, приготовленная в домашних условиях, настолько универсальна! Гренки можно поставить на праздничный стол. Ими можно украсить завтрак, обед или ужин, а также взять с собой в поездку, на рабо…

Быстрые сырные гренки к пиву

Закуски к пиву никогда не перестанут быть актуальными. Именно поэтому предлагаем вооружиться этим замечательным и несложным рецептом сырных гренок. Это, без сомнения, идеальная закуска к пиву, так как…

Сытный сливочный суп с беконом, сыро…

Сливочные супы — это, пожалуй, самый вкусный вид супов, которые можно есть в любое время года. Такое блюдо получается очень сытным, поэтому оно с лёгкостью может послужить единственным угощением к обе…

Гренки из черного хлеба с яйцом

Гренки из черного хлеба с яйцом. Хлеб черный 4 ломтик Яйцо 3 шт. Майонез 2 ст.л. Чеснок 2 зубчик Растительное масло 1 ст.л. Шпроты 1 банка

Гренки с чесноком к пиву

Хлеб чёрный Чеснок Растительное масло рафинированное

Гренки из чёрного хлеба с чесноком

Масло подсолнечное рафинированное 50 мл. Соль 5 гр. Тимьян сушёный 1 ст.л. Хлеб чёрный 7 кусок Чеснок 3 зубчик

Сладкие гренки с яйцом без молока

Пошаговое приготовление сладких гренок с яйцом Батон 0,5 шт. Сахар 2-3 ст.л. Яйцо 2 шт. Растительное масло

Гренки сладкие

Молоко 6 ст.л. Яйцо 4 шт. Растительное масло Хлеб белый 6-8 ломтик Бананы 1 шт. Сыр твёрдый 60 гр. Мёд 2 ч.л.

ГРЕНКИ ИЗ БЕЛОГО ХЛЕБА С ЯЙЦОМ

Гренки из белого хлеба с яйцом Хлеб 200 гр. Яйцо 2 шт. Укроп 5 гр. Сушеная трава 0,5 ч.л. Соль 1 щепотка Перец чёрный молотый Растительное масло 1,5 ст.л.

Гренки-роллы

Гренки-роллы Клубника 200 гр. Кусок белый хлеб для тост Сыр маскарпоне Шоколад Яйцо Масло сливочное Сахар коричневый

Гренки с яйцом и плавленным сыром

Батон белый 1 шт. Яйцо 3 шт. Сырок плавленный 1 шт. Чеснок 2-3 зубчик Соль Перец чёрный молотый Майонез 2 ст.л. Растительное масло

Жареные гренки с зеленью и чесноком

Жареные гренки с зеленью и чесноком Батон Яйцо 2 шт. Молоко 50 гр. Соль Сахар Прованская трава Чеснок 3-4 зубчик Зелень Масло сливочное 20 гр. Растительное масло

Гренки с чесноком

Просто и вкусно гренки к вашему столу. Как закуска к пиву не заменимы. Гренки можно подавать с борщом, супом-пюре. Хлеб 1 шт. Растительное масло Чеснок 5 шт. Соль

Гренки с яйцом и молоком.

Гренки с яйцом и молоком Хлеб белый 200 гр. Яйцо 1 шт. Масло сливочное 3 ст.л. Молоко 200 мл. Соль

Сладкие гренки из батона

Сахар 1 ст.л. Батон 300 гр. Молоко 250 мл. Яйцо 1-2 шт. Растительное масло

Гренки с сыром и чесноком в духовке

Батон 0,5 шт. Масло 2,5 ст.л. Чеснок 2 долька Сыр 0,5 ст.

Сырные гренки к пиву

Батон белый 1 шт. Масло сливочное 100 гр. Сыр 100 гр. Чеснок 3-4 зубчик Растительное масло 100 мл.

Гренки с крапивой

Крапива 30 гр. Орехи грецкие 50 гр. Чеснок 3 зубчик Оливковое масло 150 мл. Соль Сыр 100 гр. Гренок 10-15 шт.

Гренки с чесноком в духовке

Буханка хлеба 1 шт. Чеснок 6-8 зубчик Виноградное 150-200 гр. Соль

ГРЕНКИ ИЗ ЧЕРНОГО ХЛЕБА С СЫРОМ И ЯЙ…

Хлеб черный 6 кусок Сыр 100 гр. Яйцо 2 шт. Майонез 2-3 ст.л. Чеснок 2 зубчик Соль 1 щепотка Растительное масло

Чесночные гренки в духовке к пиву

Хлеб чёрный 400-500 гр. Оливковое масло 1/2 ст. Чеснок 3-4 зубчик Укроп сушёный 1,5 ч.л. Соль 1/2 ч.л. Перец чёрный молотый 1/3 ч.л.

Сладкие гренки

Батон 1 шт. Яйцо 2 шт. Сахар

Гренки с чесноком к пиву

Хлеб чёрный 400 гр. Растительное масло 50 мл. Чеснок 5 зубчик

Сладкие гренки

Батон 4 ломтик Яйцо 1 шт. Молоко 50 мл. Сахар

Гренки из черного хлеба

Грамм черного хлеба Зубочек чеснок Розмарин сушёный 1,5 ч.л. Грамм оливкового масла Соль и черный молотый перец по вкусу

Гренки из черного хлеба с вареным яй…

Яйцо 2 шт. Бекон копчёный 2 кусок Оливковое масло Перец чёрный молотый Соль

Гренки с чесноком

Хороши как ржаные гренки с чесноком, так и приготовленные из белого хлеба. Хлеб ржаной Растительное масло Соль Чеснок

Чесночные гренки

Хлеб черный 1 шт. Чеснок Соль Растительное масло

Гренки с чесноком и сыром

Батон 7-8 ломтик Сыр твердый 100 гр. Чеснок 2 зубчик Яйцо 2 шт. Молоко 200 мл. Специи Соль Растительное масло

Гренки из черного хлеба с яйцом

Хлеб черный 4 ломтик Яйцо 3 шт. Майонез 2 ст.л. Чеснок 2 зубчик Растительное масло 1 ст.л. Шпроты 1 банка

ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ ИЗ ЧЕРНОГО ХЛЕБА С…

Пикантная, хрустящая закуска к любому столу! Растительное масло 2 ст.л. Чеснок 3 зубчик Соль Хлеб чёрный 200 гр.

Чесночные гренки

Как сделать чесночные гренки — простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях. Батон 1/2 шт. Чеснок 4 зубчик Растительное масло 50 гр.

Сладкие гренки

Хлеб белый 1 буханка Яйцо 4 шт. Молоко 3/4 ст. Мёд 1 ст.л. Корица молотая 1/2 чайной л. Соль 1/2 чайной л. Растительное масло

Гренки с чесноком из тёмного хлеба к…

Бородинский хлеб 1 батон Сахар 0,5 ст. л Вода 50 мл Чеснок 3-4 зубчика Растительное масло 2-3 ст. л Сухая аджика щепотка Смесь прованских трав щепотка Смесь молотые перцев по желанию Специя для бульон…

Гренки с чесноком

Хлеб ржаной 200 гр. Растительное масло рафинированное 2 ст.л. Чеснок 2-3 зубчик Соль 1 щепотка

СЫРНЫЕ ГРЕНКИ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Хлеб 1 шт. Сыр плавленый 2 шт. Чеснок 1 зубчик Яйцо 2 шт.

Гренки сладкие

Хлеб 1,5 шт. Молоко 500 мл. Яйцо 2 шт. Сахар 2-3 ст.л. Сахар ванильный 1 ч.л. Соль 1/4 ч.л. Растительное масло 1 ст.

ГРЕНКИ ИЗ БЕЛОГО ХЛЕБА С ЯЙЦОМ И МИН…

Багет 6 кусок Яйцо 3 шт. Миндаль 150 гр. Сливки 120 мл. Соль 1 щепотка Корица 1 ч.л. Масло сливочное 1 ст.л. Ванилин Сахарная пудра

Гренки

Инструкция, как приготовить гренки. Батон белый Яйцо 1 шт. Молоко Соль Растительное масло Сахар Ванилин Корица Чеснок

Таких гренок вы еще не ели! 11 самых лучших рецептов с фото и видео! К чаю и к пиву!

Гренки – вкусное угощение за 10 минут. Любимое всеми школьниками, потому что рецепт настолько прост, что его освоили и девочки и мальчики с первого раза. Если что-то быстренько надо было приготовить к чаю и дома есть батон, то гренки – первый рецепт. Самый простой и вкусный. Они всегда получались с хрустящей корочкой и сочной серединкой.

Гренки — это поджаренные на масле (сливочном или растительном) кусочки батона, вымоченные предварительно в  молоке с яйцом, такой вот батон в кляре. Это простой классический рецепт. Очень вкусно !Сейчас гренки можно приготовить очень разнообразно не только сладкие к чаю, но острые к пиву.

Гренки со сложной начинкой запекаются в духовке, но можно и сделать их как сэндвичи на сковороде.

Начинка может быть любой, как и состав яичной болтушки в которую обмакиваем батон перед жаркой.

Чаще всего гренки делают из батона или белого хлеба, но острые или к пиву  лучше всего делать из черного ржаного хлеба

Вот классные рецепты для вас:

Гренки из батона с яйцом и молоком– классический рецепт

Для гренок желательно брать не свежий хлеб, а слегка зачерствевший, тогда он напитается яично-молочной болтушкой и при жарке получатся пышные сочные гренки – идеальный результат и мякиш не размокнет, как кисель.

Продукты:

• 2 яйца
• 0,5 стакана молока
• Батон

Приготовление.

1. Батон нарезать на ломтики средней толщины.

Приготовить болтушку

2. Яйца разбить  в миску, взбить вилкой до однородного состояния

3. Налить молоко,

4. еще раз хорошенько размешать все вилкой

5. Обмакнуть кусочки батона с двух сторон в болтушке, лучше дать несколько минут полежать в ней.

6. Разогреть масло  сковороде

7. Выложить гренки в нагретое масло и жарить на небольшом огне с двух сторон, переворачивая по мере прожарки.

8. Выложить на тарелку и подавать к чаю с вареньем

Это самый простой рецепт с минимумом продуктов, реально на скорую руку.

Но все в вашей власти можно приготовить и сложнее по составу болтушку и сделать начинку для гренок.

Сладкие гренки с кардамоном

Продукты:

• 2 яйца
• 0,5 стакана молока
• 0,5 чайн. ложки сахара
• 0,25 чайн. ложки кардамона

Батон

Приготовление

1. Яйца разбить в чашку,

2. взбить с сахаром и кардамоном,

3. добавить молоко

4. Хорошо размешать вилкой до однородного состояния.

5. Батон нарезать на куски.

6. Обмакнуть с двух сторон в болтушке куски батона и дать полежать 1-2 минут в ней, чтобы они пропитались  этой ароматной смесью

5. Обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки

Гренки из батона с кунжутом

Всем любителям кунжут придется по душе этот рецепт. Количество продуктов зависит от количества гренок (батона) который вы собрались жарить. Можно пожарить 3 куска, для себя, а можно целый батон – для всей семьи.

Продукты:

• Яйца
• Молоко
• Щепотка слои
• Кунжут не обжаренный
• Масло сливочное или растительное для жарки

Приготовление:

1. Взбить яйца с солью, добавить молоко, перемешать.

2. Если вы любите сладкие гренки, то вместо щепотки соли в болтушку добавьте щепотку сахара.

3. Батон нарезать на куски.

4. Обмакнуть кусочки батона в яично-молочной болтушке с одной стороны и дать полежать в ней. Затем перевернуть ан другую сторону и посыпать кунжутом сверху.

5. Масло сливочное растопить на сковороде, выложить кусочке батона для обжарки той стороной, на которую посыпали кунжут.

6  Пока жарится, сверху сыпем кунжут

и переворачиваем, таким образом, кунжут на гренках будет с двух сторон

Гренки из белого хлеба с яблоком и корицей

Эти гренки похожи на французские тосты, только еще вкуснее, потому  что обжарены на ароматном сливочном масле.  Но вполне можно и на растительном масле их жарить.

Чудесная ароматная яблочная начинка с корицей и легкой лимонной кислинкой – придают неповторимый восхитительный вкус этим гренкам!

Продукты:

• 2 яйца
• 100 мл молока
• щепотку ванилина
• 0,5 чайн. ложки сахара
• щепотку соли
• 1 яблоко
• 1 чайн ложка сахара
• щепотка корицы
• 0,5 -1 чайн. ложку лимонного сока
• Хлеб для тостов
• Масло для обжарки сливочное или растительное.

Приготовление:

Яблоко помыть, очистить от кожуры и семян и порезать кубиками

В сковороде растопить небольшой кусочек сливочного масла, высыпать туда кубики яблок щепотку сахара.

Карамелизовать яблоки, потушив в этой смеси до готовности время от времени помешивая лопаткой. В конце процесса добавить щепотку корицы,

лимонный сок и перемешать.

Для этого вида гренок удобнее брать хлеб для тостов, но можно и обычный нарезной батон.

Приготовить болтушку из яиц и молока

На кусочек хлеба или батона выкладываем столовую ложку яблочной начинки, равномерно распределяем посередине. Не выкладывайте близко к краям, чтобы в процессе жарки она не вываливалась.

Накрываем вторым куском хлеба и, придерживая с сверху и снизу руками, чтобы не выпадала яблочная начинка, окунаем в болтушку со всех сторон.

Обжариваем на сковороде в разогретом сливочном или растительном масле с двух сторон до золотистой корочки

Готово,  Выкладываем на тарелку и даем немного остыть

Необычные гренки с бананом, твердым сыром и медом

Восхитительные закусочные гренки! Необычное сочетание продуктов придает им неповторимую пикантность!

Продукты:

• 2 яйца
• 100 мл молока
• 0,5 чайн. ложки сахара
• Щепотку соли
• Щепотку ванилина
• 1 спелый банан
• 20 г твердого сыра
• 1 чайн ложка меда

Приготовление: Готовим болтушку:

Яйца взбить с солью, сахаром и ванилью. Взбить вилкой

Добавить молоко, перемешать

Начинка:

Спелый банан очистить от кожуры, размять вилкой

Добавить тертый на мелкой терке сыр

Положить мед и перемешать.

На хлеб выложить столовую ложку сырно-банановой начинки.

Накрыть вторым куском

Обмакнуть с двух сторон в болтушке.

Обжарить в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.

Вот и все вкусные, сочные гренки с бананами готовы! Приятного аппетита!

Гренки с картошкой на сковороде — быстрые горячие бутерброды (видео рецепт)

Гренки из черного хлеба с чесноком и пикантным соусом к пиву, запеченные в духовке

Эти греночки мы будем запекать в духовке. Из них получаются идеальные снеки к пиву – ароматные, хрустящие! Есть их можно с вкусным соусом или сыром на выбор.

Продукты:

• 0,5 буханки черного хлеба
• Чеснок
• Соль
• Сыр твердых сортов

Для соуса:

• Майонез
• Сметана
• Зелень укропа.
• Соль
• Маринованные огурцы по желанию

Приготовление.

Черный хлеб нарезать на ломтики. Срезать темную корочку

Чеснок почистить и пропустить через давилку

Натереть чесноком куски черного хлеба и уложить их стопочкой на тарелке или на доске. Оставить так пропитываться чесноком минут 15-20. Сверху можно посолить.

Затем чеснок надо соскоблить ножом, чтобы при запекании в духовке он не пригорел.

Нарезать хлеб на брусочки

Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой

И поставить в нагретую духовку запекать при 180 градусах 8-10 минут. Если в вашей духовке жар распределяется неравномерно, то придется заглянуть, чтобы перевернуть их. Время выпечки может отличаться на 1-3 минуты и зависит от вашей духовки. Цель получить хрустящую корочку, пока внутри  они остались мягкими

Готовим соус:

1. В глубокой чашке смешать сметану и майонез в пропорции 50/50, посолить

2. Выдавить в соус дольку чеснока.

3. Укроп мелко нашинковать и положить в соус.

4. Прекрасный вкус придаст этому соусу маринованный огурчик. Покрошите его мелко и отправьте туда. Тщательно перемешайте. Посолите по вкусу.

5. Даем настояться соусу 20 минут, тогда вкус его будет богаче.

Готовые гренки выложить на тарелочку и посыпать сыром или есть, макая в наш вкусный соус.

Приятного аппетита!

Чесночные гренки из батона с прованскими травами

Чесночные гренки можно сделать не только из черного хлеба к пиву. Запросто можно сделать их из батона и подать к борщу или солянке!

Продукты:

• Батон
• Чеснок
• Прованские травы сушеные
• Укроп
• Соль
• Немного молока
• Растительное масло для жарки

Приготовление.

1. Сделать болтушку из молока и яиц, выдавить туда дольку чеснока,

2. Посолить, добавить щепотку прованских трав и мелко нашинкованный укроп, перемешать.

3. Выложить кусочки подсохшего батона, чтобы пропитались с двух сторон.

4. Растительное масло разогреть в сковороде,

5. Вынуть батон из болтушки и обжарить его с двух сторон до румяной корочки.

6. Выложить гренки на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.

7. Подавать теплыми к супу или борщу.

Гренки с мясным фаршем на сковороде — лучше беляшей (видео рецепт)

Прекрасные мини-пирожки получаются из батона с мясным фаршем, поджаренным на сковороде. Их можно взять с собой на пикник, дать в школу детям в качестве бутербродов . Или съесть на завтрак с чаем или кофе.

Пикантные греночки со шпротами и огурцом

Этот вид гренок можно готовить как из белого, так и из черного хлеба.

Огурчик может быть как свежий, так и маринованный — вкус будет разный, но каждый по-своему хорош

Продукты:

• Батон (или черный хлеб)
• 1 банка шпроты в масле
• Чеснок
• Майонез
• Свежий или маринованный огурец
• Растительное масло для жарки
• Зеленый лук

Приготовление:

1. Хлеб или батон нарезать ломтиками и обжарить в растительном масле с двух сторон до румяного состояния

2. Пока кусочки горячие натираем их чесноком, пропущенным через пресс.

3. Смазываем тонким слоем майонеза

4. Огурец нарезать тонкими длинными овалами (наискосок), выложить сверху на майонез кусочки огурца

5. Сверху укладываем шпроты по 1-2 штуки. 6. Зеленый лук помыть, нашинковать, посыпать сверху гренки со шпротами. Получается вкусно и красиво!

7. Если вы хотите сделать гренки чуть менее жирными, можете не жарить их на сковороде в масле, а запечь в тостере.

Закусочные греночки с ветчиной и сыром в духовке

Эти греночки как горячие бутерброды запекаются в духовке. Идеальный рецепт для тех, кто не любит жареное.

Продукты:

• Батон
• Ветчина
• Сыр
• Чеснок
• Майонез или сметана
• Соль по вкусу
• Зелень
• Чеснок
• Приготовление

Приготовление:

1. Батон нарезать на куски.

2. Ветчину почистить от оболочки и порезать мелкими кубиками. 3. Сыр натереть на крупной терке

4. Зелень помыть и порезать

3. Все соединить в одной миске, выдавить туда чеснок и заправить сметаной или майонезом. Посолить, поперчить, если надо.

5. Выложить эту смесь на  кусочки батона, равномерно распределить

4. Выложить гренки на противень, застеленный  пекарской бумагой или фольгой. Если нет ни того ни другого,  то можно просто смазать противень растительным маслом и выложить наши бутерброды.

5. Поставить в нагретую до 180 градусов духовку запекаться д  румяного  состояния. Обычно на это надо минут 10-12.

6. Такие гренки вкусны как в теплом, так ив холодном виде. Приятного аппетита!

Хитрости приготовления вкусных гренок.

1. Самые вкусные гренки получаются из чуть подсохшего, вчерашнего хлеба, он и напитываются молоком и яйцом и при жарке становятся хрустящими снаружи и сочными внутри!

2. Гренки надо жарить на небольшом огне, иначе крошки,  которые от них кипят в масле, быстро подгорят, да и сами гренки могут подгореть.

3. Для того чтобы постоянно не мыть сковороду  с множеством темных зажаренных крошек от предыдущей партии. Положите на дно сковороды пекарскую бумагу. Делается это так:

Вырезаете круг по размеру дна сковороды. Наливаете на дно чуть-чуть растительного масла, кладете круг пекарской бумаги, а на него кусочек сливочного масла, в котором будут обжариваться наши греночки.

Теперь надо просто аккуратно убрать пекарскую бумагу, и положить новую  и мыть сковороду после каждой партии не придется.

4. Не расстраивайтесь если у вас нет в доме ничего кроме батона, молока и яиц. Не обязательно делать сложные составы болтушек — с пряностями, приправами или делать гренки с начинками. Можно пожарить простые гренки — классические и подавать их со сгущенкой или любимым вареньем — получится очень-очень вкусно!

Выбирайте рецепт на свой вкус. Приятного аппетита!

Еще вкусные закуски:

Подписывайтесь на новые рецепты в Push-уведомлениях, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Как приготовить гренки — 7 вкусных рецептов

В запасе у каждой хозяйки должно быть сразу несколько удачных блюд на скорую руку. Особенно полезно знать, как приготовить гренки сладкие или острые. Такие рецепты помогут за пару минут организовать вкусный завтрак, угощение к чаю или закуску к «пенному».

Гренки из батона с яйцом и молоком

Хлеб можно брать слегка засохший. Он лучше всего впитывает в себя молочно-яичную заливку и не разваливается при обжарке. Помимо 8 ломтиков белого хлеба, берется: 2 куриных или 6 перепелиных яиц, 1 ст. очень жирного молока, соль, любые приправы или сахара на свой вкус.

1. Если ломтики батона будут толстыми, то у них сохранится мягкая прослойка между двумя сторонами корочки, а если тонкими, то гренки получатся хрустящими.
2. Яйца миксером взбиваются до однородности. Не прекращая взбивание, к ним добавляется сахар или соль, а также выбранные специи. В последнюю очередь в смесь вливается не холодное молоко.
3. Кусочки хлеба опускаются в массу на несколько секунд, после чего обжариваются на хорошо разогретом сливочном или топленом масле.

Если гренки из батона с яйцом и молоком будут солеными, можно сверху присыпать их сухой зеленью.

С сыром

Пикантности угощению добавит острый сыр твердых сортов. Можно брать любой его сорт (45 г). Также потребуется подготовить: 2 отборных яйца, 30 г качественного сливочного масла, 230 г батона, 1 ст. (3,2%) молока, щепотка соли.

1. Хлеб нарезается ломтиками как для бутербродов, а потом делится еще на 2 половинки.
2. Яйца взбиваются с молоком и щепоткой соли.
3. Хлебные ломтики хорошо вымачиваются в получившейся соленой смеси.
4. Гренки жарятся до аппетитной корочки с двух сторон на сливочном масле.

Уже готовое угощение посыпается натертым на мелкой терке сыром. При этом кусочки хлеба должны быть горячими, чтобы посыпка расплавилась.

Чесночные гренки к пиву

Если дома планируется пивная вечеринка, то вовсе не обязательно покупать дорогие магазинные сухарики с многочисленными ароматизаторами и усилителями вкуса в составе. Закуску к пенному напитку можно приготовить самостоятельно из вчерашнего хлеба. В рецепт входит: 400 г ржаного хлеба, постное масло, соль, 1 головка чеснока.

1. Для приготовления гренок из черного хлеба с чесноком идеально подходит бородинский хлеб. Он сделает вкус закуски более пикантным и ярким.
2. Хлеб избавляется от корочки и режется тонкими длинными брусочками.
3. На хорошо разогретом масле получившиеся ломтики обжариваются с обеих сторон. Хлебушек должен стать хрустящим и золотистым.
4. Чеснок трется на мелкую терку или пропускается через чеснокодавилку, после чего смешивается с солью и небольшим количеством неароматного масла.
5. Получившаяся масса наносится на горячий хлеб.

Подаются гренки из черного хлеба с чесноком с любым острым соусом.

Сладкое лакомство на завтрак

Такое бюджетное сахарное лакомство наверняка знакомо всем с детства. После сытного завтрака вкусно подать к ароматному горячему чаю сладкие гренки. Они готовятся из: 7-8 ломтиков белого хлеба, десертной ложки сахарного песка, кусочка сливочного масла, 90 мл жирного молока, 2-3 (в зависимости от размера) яиц.

1. Сладкие гренки всегда жарятся только на сливочном масле. Это делает их более нежными.
2. Яйца хорошенько взбиваются с молочком. Получившаяся смесь щедро посыпается сахаром. В ней нужно вымочить хлебные ломтики.
3. Изделия жарятся на растопленном горячем масле с обеих сторон. Если использовать уже нарезанный покупной батон, то они получатся особенно красивыми и ровными.

В готовую смесь для обмакивания хлеба также можно насыпать ваниль и корицу.

Как приготовить в духовке?

Ломтики хлеба, готовившиеся в духовом шкафу, всегда получаются аппетитнее и сочнее, чем привычные гренки на сковородке. В их рецепт входит: полстакана жирного коровьего молока, сахарный песок или соль по вкусу, 1 куриное яйцо, сливочное масло.

1. Белый хлеб нарезается небольшими кусочками.
2. Яйца взбиваются с песком или солью. Выбор дополнения зависит от того, сладкими или солеными их хочется получить в результате.
3. Хлебные ломтики хорошо вымачиваются в смеси из молока и яиц, после чего размещаются на промазанный сливочным маслом противень.
4. Переворачивать кусочки не нужно.
5. Гренки в духовке готовятся 5-7 минут.

Подается угощение к столу горячим с джемом или чесночным соусом.

С яйцом и зеленью

По вкусу такое блюдо очень похоже на английский хлебный пудинг. Вот только готовится оно значительно быстрее и проще. Из ингредиентов понадобится: батон ил пшеничный хлеб, 3 отборных яйца, 160 г любого твердого сыра, по 80 мл жирного молока и сливок, пучок молодого лука, петрушки и укропа, соль.

1. Хлеб режется кусочками, которые обычно используются для бутербродов. Нужно делать их не слишком толстыми.
2. Специальной насадки блендера молоко взбивается с солью и яйцами (2 шт.) до появления пенки.
3. В получившуюся соленую смесь обмакиваются хлебные кусочки. Можно оставить их в массе на 5-7 секунд.
4. Заготовки обжариваются на раскаленной промасленной сковороде.
5. Сливки, оставшееся яйцо, рубленая зелень и тертый сыр перемешиваются, присаливаются. Гренки выкладываются в форму для запекания, а сверху заливаются сливочной смесью.
6. Блюдо готовится еще 6-7 минут в горячем духовом шкафу.

Вкусно подавать гренки с супом или бульоном.

Рецепт из черного хлеба со шпротами

Такой вариант — отличная закуска для праздничного стола. Для их приготовления нужно подготовить: буханку ржаного хлеба, большую ложку майонеза, пару чесночных долек, банка шпрот, 2-3 отборных яйца, маринованный огурец, свежая петрушка.

1. Хлебные ломти режутся пополам по диагонали.
2. Получившиеся кусочки слегка обжариваются на любом масле с обеих сторон, после чего натираются чесноком.
3. Яйца отвариваются до готовности и натираются на мелкую терку.
4. Каждая порция смазывается майонезом, покрывается яичной смесью.
5. Сверху выкладывается кружочек маринованного огурца, одна рыбка из банки и веточка петрушки.

Остроту закуски можно регулировать количеством используемого чеснока.

Гренки на завтрак

1. Хлеб (белый; можно почерствевший) 1 батон
2. Яйца куриные 3–5 шт.
3. Молоко (любой жирности) 300 мл
4. Сахар по вкусу
5. Соль по вкусу
6. Масло (растительное, сливочное) для обжарки по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Посуда, Плита, Сковорода, Миксер или венчик

Как правило, для гренок используют чуть почерствевший белый хлеб. Исключения, конечно же, бывают, — к примеру, в Америке на день благодарения гренки делают из кукурузного хлеба. Можно попробовать и такой вариант.

Чёрный хлеб тоже брать никто не запрещает, но в таком случае отпадает вариант приготовления сладких гренок. Хотя, все вкусы на любителя.

Итак, берём батон или буханку белого хлеба и режем аккуратными средними по толщине кусочками. Корку можно срезать или оставить, по желанию.

– Когда будете обжаривать гренки, следите, чтобы огонь был не слишком большим, чтобы гренка успела прожариться изнутри до того, как окончательно будет готова снаружи.

– Сладкие гренки более калорийные, имейте это в виду.

– Наиболее полезны гренки из отрубного хлеба. Они стимулируют работу кишечника.

Вкусные гренки из белого хлеба на сковороде. Классические гренки из черного хлеба. Гренки из белого хлеба с яйцом в белом вине

Если нет времени на сложные блюда, но нужно срочно приготовить сытный перекус для всей семьи, стоит сделать гренки с яйцом и молоком. Эта бюджетная закуска может стать отличным завтраком или даже десертом к чаю. Все зависит от выбранных для нее ингредиентов.

Классические гренки из батона с яйцом и молоком

Для угощения можно использовать даже черствый белый хлеб. Такие гренки из батона также получатся очень вкусными и хрустящими. Они готовятся из: 6-7 хлебных ломтиков, 2 крупных куриных яиц, половины стакана жирного молока, соль.

1. Первым делом яйца разбиваются в глубокую широкую тарелку и слегка взбиваются вилкой. Массу можно сразу посолить, а при желании присыпать любимыми приправами. Отлично подойдет смесь перцев или карри.
2. К яйцам вливается молоко, и смесь еще раз хорошенько взбивается.
3. Батон режется ровными ломтиками, толщина каждого из которых не должна превышать 4 см.
4. Каждый хлебный ломтик с двух сторон обмакивается в яично-молочную массу, после чего обжаривается на разогретом масле до образования аппетитной корочки.

Подается угощение горячим со сметаной и зеленью.

С добавлением сыра на сковороде

Классический рецепт соленых гренок можно разнообразить, добавив в них любой твердый сыр. Отлично подойдет острый сорт этого молочного продукта (160 грамм). Помимо сыра, нужно использовать: целое яйцо и желток, 90 мл жирного молока, соль, ломтик сливочного масла, целый батон. Как приготовить гренки с сыром и яйцом на сковороде, рассказано далее.

1. Батон нарезается ровными тонкими ломтиками (как для бутербродов). Лучше использовать нарезанный изготовителем белый хлеб. Это ускорит процесс приготовления.
2. В неглубокую широкую чашу выливается молоко, разбивается яйцо и выливается желток. Если миска будет узкой, то в нее окажется неудобно обмакивать хлеб.
3. Молочно-яичная смесь солится, после чего слегка взбивается вилкой или венчиком.
4. Сыр трется на терке с самыми миниатюрными делениями.
5. Ломтики белого хлеба хорошенько обмакиваются в молоко с яйцами и обжариваются до румяности на сливочном масле.
6. Еще горячим готовый батон щедро посыпается сыром.

Готовые гренки отлично дополнят любой суп или бульон.

Рецепт приготовления сладких гренок

Если в доме не осталось ничего вкусненького – лишь зачерствевший батон, то его можно превратить в аппетитный хрустящий десерт. Наверняка такая сладость знакома многим с детства.

Приготовить гренки с сахаром очень просто. Для этого потребуется использовать: целый батон, 170 мл жирного молока (отлично, если в запасе у хозяйки оказалось домашнее), 2 отборных куриных яйца, 3 большие ложки белого или коричневого сахара.

1. Удобнее нарезать несвежий батон. Кроме того, он будет лучше впитывать в себя молочно-яичную смесь.
2. Батон нарезается толстыми ломтиками – около 1,5 см. При желании можно делать их тоньше или толще.
3. В широкой миске взбиваются яйца. Можно использовать для этого миксер или специальную насадку блендера.
4. К яйцам добавляется чуть теплое кипяченое молоко. Последним в смесь засыпается сахар. Далее ингредиенты снова хорошенько взбиваются вместе. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу. Он должен полностью раствориться в жидкости.
5. В получившуюся сладкую массу из молока и яиц погружается нарезанный хлеб, после чего он с обеих сторон обжаривается на сливочном масле. Маргарин или растительное масло для десерта не используются.

Готовые румяные гренки поливаются натуральным жидким пчелиным медом.

Как приготовить в духовке?

Чтобы не выбрасывать оставшиеся от обеда ломтики батона, можно использовать их для приготовления хрустящих гренок. Если добавить чеснок и сыр, получится отличная закуска к пиву или дополнение к горячему супчику. В такое блюдо войдут следующие ингредиенты: 80 г твердого сыра, 1/3 ст. жирного молока, соль, 3-4 чесночных дольки, 6 ломтиков белого хлеба, смесь перцев, 1 отборное яйцо.

1. С хлеба срезается корочка, а мякоть нарезается небольшими прямоугольниками. Они не должны быть слишком толстыми.
2. В отдельной широкой посуде, удобной для обмакивания кусочков хлеба, взбивается яйцо с солью и смесью перцев. К нему выливается не холодное молоко, добавляется пропущенный через пресс чеснок. Можно использовать гранулированный продукт.
3. В содержимое миски выкладываются хлебные ломтики. Каждый из них должен хорошенько пропитаться получившейся ароматной смесью.
4. Слегка размокший батон перекладывается на промасленный противень
5. Твердый сыр натирается на самой мелкой терке. Им посыпаются хлебные кусочки.
6. Закуска запекается 10-12 минут при 150 градусах в духовом шкафу.

1. В одной посуде сразу соединяется не холодное молоко, яйца и соль. Состав взбивается любым удобным способом – двумя скрещенными вилками, венчиком или даже миксером.
2. Чтобы гренки получились более нежными и вкусными, нужно использовать именно сливочное масло.
3. Каждый ломтик батона обмакивается в молочно-яичную смесь. Лучше всего оставить его полежать в жидкости полминутки. Пока обжаривается первая партия гренок, вторая успеет пропитаться смесью.
4. Хлебные кусочки готовятся на разогретом сливочном масле до румяности с обеих сторон.
5. Пока батон жарится, нужно мелко нарубить зелень, а сыр натереть на терке с самой мелкой секцией. По вкусу можно добавить в получившуюся массу соль.
6. Гренки присыпаются сыром с зеленью, после чего отправляются на пару минут в духовой шкаф или микроволновку.

Если в холодильнике не осталось ничего, кроме парочки яиц, плошки молока и нескольких ломтиков пусть даже подсохшего хлеба. И из этого минимума мне нужно срочно приготовить что-то вкусное, питательное и желательно не омлет, ибо домашним он уже изрядно поднадоел. Я сразу вспоминаю про гренки! Вроде простейший набор продуктов, но какую же замечательную вкусность можно из них сотворить! Готовят гренки по-разному: их поджаривают или запекают в духовке, используют различные виды хлеба и вкусовые добавки, делают их сладкими или солеными. Выбор просто огромен! Я предлагаю сделать сладкие гренки с яйцом и молоком, рецепт самый простой и доступный – на сковороде. Сейчас вариант предлагаю базовый, т.е. только молоко, яйца и пара ложек сахара, но ниже поделюсь некоторыми возможными дополнениями к нему.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.,
• молоко – 50 мл,
• сахар – 2-4 ст. л.,
• соль – 1/5 ч. л.
• батон (у меня нарезной) – около 200 г,
• масло (у меня растительное) – для жарки гренок.

Как приготовить гренки с яйцом и молоком

Яично-молочная смесь для гренок замешивается моментально, потому первым делом включаем плиту на максимум и ставим прогреваться сковороду. Далее в широкую миску (чтобы ломтик батона свободно там помещался) разбиваем яйца.

Следом сразу вливаем в яйца молоко. Жирность молока совершенно не имеет значения, у меня было 2,5%.

После смесь подсаливаем и досыпаем в миску сахар. Количество сахара зависит от вкусовых предпочтений едоков и от того, с чем готовые гренки будут подаваться.

Теперь вооружаемся венчиком или вилкой и быстренько взбиваем содержимое миски до однородности и полного растворения сахара.

Дальше будем гренки поджаривать. Проверяем, чтобы сковорода хорошенько накалилась, наливаем в неё немного масла, буквально на пару миллиметров, иначе гренки получатся жирными. Затем берем ломтик батона и окунаем его в яично-молочную смесь. Выдерживаем ломтик в смеси секунд 10-15, чтобы батон слегка пропитался ею и размяк, затем вынимаем и сразу отправляем его на обжарку.

Зарумяниваем гренки с обеих сторон до золотистости – и готово! Поджариваются гренки практически мгновенно, потому далеко от плиты убегать не стоит. Плюс нужно постоянно следить за количеством масла, подливая его понемногу по мере необходимости.

Подавать гренки можно с любым сладким наполнителем (джем, варенье, мед и т.п.), или просто с чаем, кофе или молоком. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Примечание:

Я для гренок брала уже нарезной батон. Если у вас батон цельный, нарезаем его ломтиками толщиной до 1 см. Кроме того, гренки – просто идеальный способ пристроить подсохший батон.

Поджаривать гренки можно как на сливочном масле, так и на растительном или на маргарине. На сливочном масле у вас получатся гренки более румяные и хрустящие, с приятным сливочным вкусом. Растительное масло меньше горит, не так сильно впитывается и обладает абсолютно нейтральным вкусом.

В качестве ароматизатора в яичную смесь можно добавить щепотку ванилина, корицы, мускатного ореха или любую другую пряность на свой вкус.

Количество молока можно регулировать на свой вкус: чем его больше, тем нежнее получаются гренки. Кроме этого, молоко в сладких гренках можно заменить сливками или сгущенным молоком (но тогда уже без сахара) совершенно без ущерба для вкуса.

Этот рецепт у меня был не запланирован и я его сегодня приготовила чисто спонтанно. Все дело в том, что несколько дней назад я купила батон, но его никто не ел. Почему-то никому не хотелось любимых бутербродов с колбасой и сыром. И что-то мне стало очень жалко ждать, когда он покроется плесенью после чего выбросить в мусорный бак. И я решила приготовить сладкие гренки из белого хлеба с молоком и яйцом на сковороде и далее пошаговый рецепт с фото. Этот совершенно простой и доступный способ приготовления я уже и не помню, где нашла, но он меня часто выручает.

Первый аз я ела похожие гренки когда еще была маленькой и нам в детском садике давали их на ужин. Почему то они мне в детстве так не нравились, что и став взрослой я их долго не готовила. Но однажды моя кума поделилась рецептом, как она готовит гренки и я потом долгое время делала так же. Но этот способ был совсем не удобный и от него по квартире было слишком много дыма и запаха.

Я сначала кусочки белого хлеба вымачивала в молоке, а потом обмакивала в сахаре и жарила. Пока гренки жарились, сахар горел и издавал неприятный дым и запах. Да, гренки получались очень вкусными, но вот дым не приносил радости. А потом я где-то узнала рецепт, который расскажу сегодня. И пользуюсь теперь им постоянно, так как мне нравится и вкус гренок (они получаются мягкими) и нет неприятного запаха и дыма. Напротив, запах тоже приятный.

Как сделать сладкие гренки из батона на сковороде

Продукты

• Батон – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Молоко 2-2.5 стакана
• Сахар – 2-3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления сладких гренок

Для гренок я стараюсь покупать резанный батон. Не смотря на то, что у нас с мужем по этому поводу разногласия и он покупает батон в целом виде. Ну а я когда хожу в магазин покупаю резанный и мы по этому поводу частенько ссоримся. Вот мне удобно пользоваться именно таким батоном.

Если вы тоже, как и мой муж покупаете целый батон, то вам нужно тогда его сначала порезать.

Теперь приготовим молочную заливку.

В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар и размешиваем венчиком (вилкой, ложкой, миксером, в общем тем, чем вам удобно). Что касается сахара, то его добавляйте по своему вкусу. Если вы любите более сладкие гренки, то смело сыпьте 4 ст.л. Ну а если менее сладкими, тогда сахара добавляйте меньше.

Далее, выливаем в яйца молоко и тоже все тщательно размешиваем.

Теперь, полностью погружаем в молочную массу кусочки батона и вымачиваем примерно 30-40 секунд. За это время кусочки батона успеют впитать в себя жидкость и при этом не размякнуть.

Кусочки батона выкладываем в разогретую сковородку и обжариваем с двух сторон.

Вот и все, сладкие гренки из белого хлеба готовы, теперь их можно подавать к чаю, или есть с молоком. Как видите, готовить такие гренки совсем не сложно. Очень надеюсь, что вам понравился мой рецепт, а чтобы узнать так ли это, буду рада вашим отзывам в комментариях.

Приятного аппетита!

Гренки из белого хлеба – блюдо, у которого множество вариантов приготовления и достоинств. Они вкусные, ароматные, легко готовятся и идеально подходят ко всему.

Гренки из белого хлеба в духовке

Гренки в духовке – самые простые и быстрые. Научившись готовить по этому рецепту, вы вполне сможете сочетать их с другими ингредиентами и делать более насыщенными.

Необходимые продукты:

• один белый батон;
• пучок свежего укропа;
• сливочное масло и соль на свой вкус.

Процесс приготовления:

1. Батон необходимо разрезать на куски. Если гренки будут для завтрака, то измельчайте их на ломтики, а если для супа, то на небольшие квадратики.
2. Сливочное масло растопите, смешайте с солью и мелко порубленной зеленью.
3. В этой смеси обмакните гренки или слегка сбрызните их.
4. Выложите в форму, уберите в заранее прогретую до 180 градусов духовку примерно на 10 минут. Точное время зависит от того, насколько зажаренные гренки вы хотите получить.

С яйцом на сковороде

На сковороде гренки делаются тоже очень быстро, получаются мягкими и отлично подходят к кофе или чаю на завтрак.

Необходимые продукты:

• 50 миллилитров молока;
• половина белого батона;
• два яйца;
• ложечка сахара, соль по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Процесс приготовления:

1. Содержимое яиц вбиваем в миску, туда же добавляем соль и сахар, хорошо перемешиваем.
2. Сюда же вливаем указанное количество молока и доводим смесь до однородного состояния.
3. Батон нужно нарезать на ломтики, толщина которых не более одного сантиметра или же использовать уже нарезанный компонент.
4. Сковороду с растительным маслом прогреваем, включив средний уровень.
5. Каждый ломтик батона обмакиваем в смесь из яиц и молока, помещаем на сковороду и обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки.

Постный рецепт приготовления

Постные гренки – рецепт для тех, кто как-то хочет разнообразить свое меню. Они универсальны, подходят на завтрак или как дополнение к основному блюду.

Необходимые продукты:

Процесс приготовления:

1. В емкость помещаем немного соли, можно перца, если хотите более пикантный вкус.
2. Туда же добавляем давленый чеснок и все это очень хорошо вымешиваем или даже перетираем.
3. Вливаем указанное количество растительного масла, доводим до однородности.
4. Хлеб нарезаем на тонкие ломтики, обмакиваем в приготовленной смеси и выкладываем в форму или на противень.
5. Убираем в духовку, прогретую до 180 градусов примерно на 10 минут. Достаем, когда они зарумянятся.
6. Перед подачей присыпьте гренки мелко нарезанной зеленью.

Аппетитные чесночные гренки

Чесночные гренки – хорошая закуска к пиву. Они также подойдут к супу. Получаются безумно ароматными и пикантными.

Необходимые продукты:

• три зубчика чеснока;
• два багета или просто белый хлеб;
• сливочное масло на свой вкус.

Процесс приготовления:

1. На плиту ставим сковороду, включаем слабый уровень нагрева и топим сливочное масло.
2. Когда оно станет жидким, добавляем к нему чеснок, нарезанный на небольшие кусочки и пару минут обжариваем вместе с маслом. Необходимо, чтобы оно полностью пропиталось ароматом чеснока. После этого убираем чеснок.
3. Багеты или батон, нарезаем на ломтики, толщиной до одного сантиметра, отправляем на сковороду с ароматным маслом и жарим с двух сторон до красивого румяного цвета.

Сладкое лакомство на завтрак

Сладкие гренки – вкус из детства, который наверняка все помнят. Приготовьте простую закуску для себя и своих близких.

Необходимый состав продуктов:

• сахар на свой вкус;
• два яйца;
• половина белого батона;
• 100 миллилитров молока.

Процесс приготовления:

1. В миску помещаем яйца, всыпаем немного сахара, исходя из своих вкусовых предпочтений, взбиваем вилкой или миксером.
2. Туда же вливаем молоко, снова перемешиваем, чтоб довести до однородности. Если добавить немного соды, то гренки получатся более пышными.
3. Хлеб разрезаем на куски любого размера, хорошо обмакиваем в приготовленной смеси и отправляем на сковороду.
4. Жарим на умеренном огне с двух сторон, пока гренки не станут красивыми и румяными.

Как сделать гренки для супа

Необходимые продукты:

• 250 грамм любого белого хлеба;
• ложечка прованских трав для аромата;
• 80 грамм сливочного масла;
• зубчик чеснок или ложечка в сухом виде.

Процесс приготовления:

1. В емкость поместите масло, отправьте его на плиту или в микроволновку для того чтобы оно растопилось.
2. Засыпьте к нему прованские травы, чеснок. По желанию можете использовать любые другие специи. Хорошо все перемешайте.
3. Хлеб разрежьте на кубики или другие формы, как вам больше нравится.
4. Обмакните их в смеси из масла и специй, а затем выложите на противень.

• стакан молока;
• одно яйцо;
• большая ложка сливочного (топленого) масла;
• две ложки сахара;
• необходимое количество белого хлеба.

Процесс приготовления:

1. Хлеб желательно использовать не совсем свежий. Нарежьте его на ломтики толщиной один сантиметр.
2. В емкость поместите содержимое яйца и сахар, тщательно взбейте вилкой или при помощи миксера на низких оборотах, а затем влейте молоко и еще раз размешайте до однородной консистенции.
3. Каждый кусочек хлеба поместите в эту смесь и подержите некоторое время, чтобы он стал мягче и пропитался.
4. Сковороду разогреть, поставить средний уровень нагрева и обжаривать гренки с двух сторон до румяного золотистого оттенка. Жарить можно с добавлением небольшого количества сливочного или топленого масла, а чтобы снизить калорийность, лучше воспользоваться посудой с антипригарным покрытием.

Гренки из белого хлеба хорошо подходят для перекуса или полдника. Как ни странно, они могут иметь практически любой вкус. Это зависит от способа приготовления и ингредиентов, которые используются в процессе готовки.

Чесночные гренки из белого хлеба

Для начала убедитесь, что у вас есть всё необходимое, а именно: двести граммов мягкого белого хлеба, кусочек масла (около сорока грамм) и три очищенных зубчика чеснока. Гренки из белого хлеба делаются очень просто. Хлеб следует порезать небольшими ломтиками. Раскалите сковороду, смазанную кусочком сливочного масла, посыпьте ее дно чесноком, который предварительно надо крупно нарезать. Приблизительно в течение двух-трех минут чеснок должен жариться, а потом просто достаньте его. Дальше надо обжарить хлеб, чтобы с каждой стороны образовалась желто-золотистая корочка. Гренки из белого хлеба готовы! Их прелесть состоит в том, что на вкус они ярко-чесночные, но запаха никакого нет. Кроме того, это блюдо не принесет абсолютно никакого вреда вашему желудку.

Простые гренки из белого хлеба

Вам понадобится один свежий батон, три больших куриных яйца, стакан молока (жирность полтора процента), немного укропа, соли и подсолнечного нерафинированного масла. Данный рецепт настолько же прост, как и первый. Иными словами, это блюдо идеально подходит для первого завтрака. Теперь приступаем непосредственно к приготовлению. Возьмите белый батон и аккуратно срежьте корочку. Внимание: корочку надо срезать со всех сторон! После чего батон надо порезать на ломтики (их толщина примерно полтора сантиметра). Укроп промойте и мелко нашинкуйте. Высушите его или промокните сухим полотенцем. Что касается яиц, то их необходимо взбить с молоком в отдельной миске. Туда добавьте резаный укроп и чуточку соли. Всё перемешайте. Должна получиться однородная масса. Теперь следует обмакнуть в эту массу хлебные ломтики, которые должны буквально насквозь пропитаться ею. Прогрейте масло и начните опускать в горячую сковородку эти кусочки хлеба. В результате у вас получатся вкусные и ароматные гренки.

Сладкие гренки из белого хлеба

Это довольно оригинальный и необычный, но вместе с тем элементарный рецепт. Проверьте, чтобы у вас были ломтики белого хлеба, одно куриное яйцо, сливки и сахарный песок. Налейте холодные сливки в одну тарелку, а в другую — тщательно взбитые яйца. Хлеб необходимо поочередно обмакнуть сначала в первую емкость, а потом во вторую. Таким образом он пропитается сливками и яйцом. Потом просто поджарьте ваши гренки и обильно посыпьте их поверхность сахаром. Если этот вариант кажется вам слишком уж банальным, можете сахар или ванилин добавлять сразу в яйца.

Классические гренки из черного хлеба

Необходимые ингредиенты включают в себя половину булки бородинского, кусочек масла, два-три зубчика чеснока и соль на самом кончике ножа. Хлеб порежьте на ломтики, затем хорошо зарумяньте их на сковородке (с двух сторон). Горячие гренки натрите давленым чесночком и слегка посыпьте солью. Закуска уже готова!

Сладкие гренки из черного хлеба. Гренки из черного хлеба с чесноком

Камшилина Ирина

Готовить кому-то намного приятнее, чем себе))

Содержимое

Хлеб с чесноком — это вкусная, быстрая и легкая закуска, которая отлично сочетается как с пивом, так и с чаем. Кроме того, ароматный хлеб можно дополнять любыми первыми блюдами или салатами. На праздничном столе сухарики послужат отличной заменой обычному хлебу.

Как приготовить чесночные гренки в домашних условиях

Блюдо станет хорошим решением, если к вам неожиданно приехали гости, а угостить их нечем. Гренки из чеснока можно приготовить за считанные минуты, а необходимые для этого продукты есть в каждом доме. По желанию вы можете приготовить жареный хлеб с чесноком, яйцом, сыром, майонезом, различными специями, используя духовку, тостер, микроволновую печь или обычную сковороду.

Гренки с чесноком на сковороде

Эту закуску часто подают к пиву, а также отлично сочетаются с крем-супами и салатами из свежих овощей.Сделать чесночные гренки на сковороде несложно: нужно просто обжарить на масле небольшие дольки, а затем натереть на терке с выдавленным чесноком. Однако существует альтернативный способ приготовления блюда: в этом случае зубчики чеснока сначала обжариваются в масле, после чего их удаляют, а мелко нарезанный хлеб погружают в ароматическую жидкость. После 2-3 минут приготовления гренки становятся румяными, ароматными, острыми.

Гренки с чесноком в духовке

Вкусные и ароматные гренки с чесноком, приготовленные в духовке, идеально подходят для дополнения первых блюд.Подойдет любой закусочный хлеб, в том числе ржаной и бородинский. Некоторые хозяйки предпочитают готовить их из французского багета. Главное требование — основной продукт не должен быть очень свежим; Вчерашняя выпечка станет идеальным вариантом. Гренки с чесноком запекаются в духовке не дольше 15 минут при высокой температуре около 200 градусов.

Гренки с чесноком в микроволновке

Преимущество этого метода приготовления в том, что при нем не используется много масла. Благодаря этому чесночные гренки в микроволновке получаются низкокалорийными и не содержат канцерогенов.Для приготовления гренок в микроволновке подойдет как сушеный, так и свежий хлеб — на вкусовых качествах готового продукта это не сказывается. Подходящим режимом приготовления будет максимальная мощность прибора, а через 5 минут у вас будут готовы пикантные вкусные гренки.

Рецепт гренков с чесноком

Гренки со вкусом чеснока во многих заведениях подают вместе с пивом, они подчеркивают и дополняют вкус пенного напитка. Такую закуску можно легко приготовить в домашних условиях, используя всего несколько ингредиентов.Существует множество вариаций приготовления гренок, что позволяет задействовать фантазию в процессе приготовления или приготовить блюдо, которое лучше соответствует нынешним условиям. Выберите из представленного ниже лучший рецепт приготовления гренок с чесноком.

Сухарики из черного хлеба с чесноком

• Калорийность блюда: 381 ккал / 100 г.
• Кухня: русская.

Гренки из черного хлеба с чесноком можно использовать как добавку к супу или как закуску к пенистому напитку с хмелем.Подавать гренки можно с отдельно приготовленным соусом, например, с сыром или сливками. Блюдо из черного хлеба больше подойдет к ячменному или светлому пиву, при этом оно подчеркнет мягкий вкус напитка, а не заглушит его. При желании добавьте свои любимые специи в список продуктов ниже.

Состав:

• зелень для украшения;
• Бородинский хлеб — 6 штук;
• масло растительное;
• соль;
• зубчиков чеснока — 3 шт.

Способ приготовления:

1. Нарежьте хлеб на полоски (большие или маленькие).
2. Налейте в сковороду рафинированное масло, нагрейте продукт на среднем или сильном огне.
3. Вкрутите конфорку, поместите ломтики хлеба в форму, поджарьте до появления корочки. В этом случае нужно несколько раз перевернуть кусочки и посолить их в процессе жарки.
4. Когда гренки будут готовы (это произойдет через 5-8 минут приготовления), переложите их на тарелку и натрите чесноком, пока еда не остынет.
5. Подавайте вкусные закуски, украшенные зеленью.

Гренки с сыром и чесноком

• Время приготовления: полчаса.
• Калорийность блюда: 321 ккал / 100 г.
• Назначение: дополнение к обеду / перекусу.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: простая.

Гренки с чесноком и сыром подают горячими, а последние добавляют в самом конце выпечки ломтиков хлеба. Такая аппетитная закуска отличается ни с чем не сравнимым ароматом и необычным ярким вкусом.Можно дополнить блюдо другими ингредиентами, консервами, зеленью, майонезом. С помощью сырно-чесночных гренок можно разнообразить привычный рацион, дополняя ими любые первые и вторые блюда. Как приготовить закуску?

Состав:

• зубчики чеснока — 3 шт .;
• оливковое масло — 6 ст. л .;
• Французский батон — 1 шт .;
Майонез
• — 3 ст. л .;
• майоран, перец, петрушка сушеная, соль;
• Пармезан или другой сыр — 150 г.

Способ приготовления:

1. Острым ножом нарежьте буханку кубиками / полосками.
2. Поместите измельченный продукт в емкость со сливочным маслом и майонезом. Сразу же добавить в смесь выдавленный прессом чеснок, приправить специями и размешать до однородной массы.
3. Сыр следует натереть на крупной терке или нарезать небольшими кусочками.
4. Духовку разогрейте до 180 градусов, накройте стальной лист фольгой / пергаментом и выложите на него ломтики хлеба.
5. Сверху полейте закуску небольшим количеством чистого сливочного масла и поместите противень в духовку на 5 минут.Затем с помощью лопатки переверните ломтики хлеба на другую сторону и выпекайте еще 5 минут.
6. Когда блюдо станет золотистым, обработайте гренки смесью пряностей и масла (для этого можно использовать кисточку), посыпьте сырной стружкой. Поставьте противень обратно в духовку на 5 минут.
7. Дайте гренкам остыть, переложите их на красивую тарелку и подавайте к обеду или в качестве закуски к пиву.

Гренки из белого хлеба с чесноком — рецепт

• Время приготовления: 10 минут.
• порций в упаковке: на 4 персоны.
• Калорийность: 225 ккал / 100 г.
• Назначение: дополнение к обеду / перекусу.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Наряду с омлетом, овсянкой и яичницей популярным видом завтрака являются гренки, но последний пользуется максимальным спросом и любовью людей со всего мира, так как для их приготовления требуется минимум времени и компонентов. Приготовить это блюдо смогут даже дети благодаря его простоте.Ниже приведен пошаговый рецепт приготовления гренок из белого хлеба с чесноком. Такие хрустящие хлебцы можно подавать к борщу, супам, различным мясным, рыбным и овощным блюдам. Кроме того, они отлично подходят для перекуса, если их смазать сливочным сыром.

Состав:

• приправы / соль;
• оливковое / другое растительное масло;
• чеснок — 2 зубчика;
• хлеб пшеничный / буханка.

Способ приготовления:

1. Нарезать хлеб кусочками средней толщины.
2. Нагрейте масло в сковороде. В нем нужно обжарить гренки с двух сторон.
3. Пропущенный через пресс чеснок соединить с солью, после чего поджаренные ломтики хлеба натереть приготовленной смесью, пока они еще горячие.
4. При желании посыпать сверху измельченной зеленью и подавать закуску к столу.

Гренки с чесноком к пиву — рецепт с фото

• Порций в упаковке: на 4 персоны.
• Калорийность: 169 ккал / 100 г.
• Назначение: дополнение к обеду / перекусу.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Гренки с чесноком к пиву — любимая закуска к пенистому напитку мужчин со всего мира. Блюдо отличается ярким приятным вкусом и простотой. Этот вариант легкой пикантной закуски подойдет тем, кто хочет гармонично дополнить, не перебивая, вкус любимого напитка. В этом случае лучше готовить гренки из несколько черствого хлеба.Как жарить чесночный хлеб на сковороде

Состав:

• соль / приправы;
• зубчиков чеснока — 5-6 шт .;
• масло подсолнечное — 6 ст. л .;
• буханка / белый хлеб — 0,5 кг.

Способ приготовления:

1. Хлеб нарезать небольшими ломтиками, обжарить на слабом огне 4 минуты, не забывая несколько раз перевернуть продукт.
2. Смешайте выжатый или натертый чеснок с солью, специями и растительным маслом.
3. Нанесите смесь кисточкой на готовые гренки и сразу же подавайте закуску.

Сухарики из бородинского хлеба с чесноком — рецепт

• Порций в упаковке: на 4 персоны.
• Калорийность блюда: 210 ккал / 100 г.
• Назначение: дополнение к обеду / перекусу.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Хрустящую ароматную закуску нужно подавать к первым блюдам, но не менее приятно есть ее просто, с соусом или без него.Гренки из бородинского хлеба с чесноком, присыпанные тмином и тмином, хорошо сочетаются с различными соусами, но лучше подавать их со сметанной заправкой: молочный вкус смягчит остроту гренок. Как приготовить блюдо?

Состав:

• оливковое масло — 3 ст. л .;
• Бородинский хлеб — 300 г;
• зубчиков чеснока — 3 шт.

Способ приготовления:

1. Чеснок очистить, затем отжать через пресс и смешать полученную кашицу с солью, доводя массу до однородности пестиком.
2. Разбавьте пасту сливочным маслом и смешайте смесь с нарезанным хлебом.
3. Отправляем блюдо в духовку на 10 минут, включив 190 градусов. В этом случае нужно застелить противень смазанной бумагой / фольгой, иначе закуска будет прилипать к поверхности стального листа.

Гренки с яйцом и чесноком

• Время приготовления: 10 минут.
• Калорийность блюда: 263 ккал / 100 г.
• Назначение: дополнение к обеду / перекусу.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Если у вас нет времени на приготовление полноценной еды, попробуйте приготовить тосты с чесноком и яйцом — это блюдо не займет больше 10 минут, к тому же вы легко найдете все необходимые компоненты в холодильнике. Благодаря чесноку закуска имеет острый пикантный вкус и незабываемый аромат, а нежность блюду придает паста из яиц и майонеза. Ниже представлен пошаговый рецепт приготовления гренок.

Состав:

• яйцо;
• хлеб ржаной — 150 г;
• зубчик чеснока;
• майонез — 1 ст. л .;
• специй;
• масло растительное рафинированное — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Кусочки хлеба нарезать ломтиками (толщина не более 1 см), затем их нужно обжарить на масле с двух сторон до румяной корочки, добавив специи.
2. Яйцо заранее отварить, очистить, нарезать, натереть теркой о мелкое зерно.
3. Смешайте ингредиенты с майонезом и выдавленным чесноком.
4. Выложите ломтики хлеба на блюдо, дайте остыть в течение 2 минут, затем обильно выложите на них приготовленную яично-чесночную пасту.

Ржаные гренки с чесноком — рецепт

• Порций в упаковке: на 4 персоны.
• Калорийность блюда: 332 ккал / 100 г.
• Назначение: дополнение к обеду / перекусу.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Товар, продаваемый в магазинах, не может конкурировать с домашними сухариками хотя бы потому, что он более натуральный и вкусный. Ржаные гренки с чесноком — отличный способ «спасти» черствый хлеб. При этом получится необычная, очень простая в приготовлении закуска. При желании готовые гренки можно покрыть смесью чеснока, зелени и майонеза.

Состав:

• приправы / соль;
• зубчиков чеснока — 2 шт .;
• желток куриный — 1 шт.;
• хлеб ржаной — 150 г;
• масло подсолнечное — 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Нарезать хлеб кубиками длиной до 4 см, затем отправить сушиться в духовку на 10 минут.
2. Выжмите чеснок, смешайте со сливочным маслом и взбитым желтком, затем приправьте смесь.
3. Вылейте смесь на гренки, перемешайте продукт деревянной лопаткой и отправьте обратно в духовку на 7 минут при средней температуре. Подавайте ленивую закуску к пиву или любому первому блюду.

Гренки с плавленым сыром и чесноком

• Время приготовления: 25 минут.
• порций в упаковке: на 4 персоны.
• Калорийность блюда: 382 ккал / 100 г.
• Назначение: дополнение к обеду / перекусу.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: простая.

Аппетитные ароматные сырно-чесночные гренки разнообразят ваше повседневное или даже праздничное меню. Они не оставят равнодушными даже гурманов, маня своим ароматом и красивым весенним видом.По желанию можно дополнить закуску сосисками, кусочками мяса, рыбными консервами, солеными огурцами, свежими овощами и зеленью. Как приготовить гренки из сливочного сыра и чеснока?

Состав:

• сыр плавленый — 1 шт .;
• яйца вареные — 3 шт .;
• хлеб пшеничный — 1 шт .;
• специй;
• майонез — 1 ст. л .;
• зубчики чеснока — 2 шт.

Способ приготовления:

1. Сначала нужно нарезать буханку небольшими порционными кусочками, затем обжарить в масле до золотистой корочки (только с одной стороны).
2. Натрите поджаренную сторону чесноком.
3. Плавленый сыр и яйца натереть на терке. Чтобы облегчить себе задачу, предварительно подержите первые 15 минут в морозилке.
4. Полученную массу посолить, приправить по вкусу. После добавления майонеза продукты перемешать.
5. Выложите сырную и яичную пасту на сырую сторону хлеба, украсьте зеленью и подавайте.

Тосты в масле с чесноком

• Время приготовления: 15 минут.
• Порций в упаковке: 5 персон.
• Калорийность блюда: 260 ккал / 100 г.
• Назначение: дополнение к обеду / перекусу.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Вкусные, острые гренки можно купить в любом магазине, но такой продукт содержит множество пищевых добавок, вред которых давно доказан. Тосты, приготовленные из натуральных ингредиентов в домашних условиях, станут отличным дополнением к горячим блюдам.Если у вас есть черствый кусок хлеба, не спешите его выбрасывать, а используйте его для приготовления ароматных чесночных панировочных сухарей. Как готовятся гренки с чесночным маслом?

Состав:

• оливковое масло — 25 мл;
• хлеб Бородинский — 0,4 кг;
• чеснок сушеный — 1 ч.
• соль крупного помола.

Способ приготовления:

1. Хлеб нарезать тонкими полосками, распределить на противне, застеленном бумагой.
2. Продукт посыпать солью, сушеным чесноком, всыпать масло и хорошо перемешать.
3. Выпекайте закуску при температуре 195 градусов не менее 8 минут, но не дольше 10.

Гренки с майонезом и чесноком

• Время приготовления: 20 минут.
• порций в упаковке: на 2 персоны.
• Калорийность: 639 ккал / 100 г.
• Назначение: дополнение к обеду / перекусу.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Гренки с чесноком и майонезом на сковороде получаются невероятно вкусными, но при этом калорийными, поэтому такая закуска категорически противопоказана тем, у кого начался процесс похудения.Кушать гренки можно вместе с овощными салатами, различными супами, к тому же такая закуска может выступить самостоятельным блюдом, если дополнить ее шпротами или копченой колбасой.

Состав:

• хлеб белый — 2 ломтика;
Майонез
• — 2 ст. л .;
• яиц — 2 шт .;
• сыр твердый — 80 г;
• масло сливочное — 30 г;
• зубчиков чеснока — 2 шт .;
• свежей петрушки.

Способ приготовления:

1. Взбить яйца с 1 ч. Л.майонез. Обмакиваем в смесь хлеб.
2. Обжарить продукт на разогретой сковороде, смазанной маслом, затем немного остудить.
3. Выдавить чеснок, мелко нарезать петрушку и смешать ингредиенты с остальным майонезом.
4. Смазать гренки приготовленной массой, посыпать блюдо тертым сыром.

Приготовление гренок с чесноком — дело предельно простое, но в нем есть свои хитрости. Чтобы закуска не получилась слишком жесткой, с выпеченного изделия рекомендуется удалить корочку.Другие полезные советы:

• Обязательно посыпьте ломтики хлеба натуральными специями, чтобы усилить вкус домашних закусок;
• хлеб / буханка для приготовления крекеров лучше подходит не в свежем виде, потому что его легче резать и получается более хрустящим после жарки / запекания в духовке, к тому же мы впитываем слишком много масла со свежим мякишем, поэтому продукты будут выходят слишком жирными;
• использовать для жарки исключительно рафинированное масло, не имеющее специфического запаха;
№
• Блюдо с сыром, майонезом и вареным яйцом лучше всего подавать теплым, а обычные жареные гренки в масле нужно ставить на стол, когда они остынут.

Видео: Гренки с чесноком в мультиварке

Обсудить

Гренки с чесноком — рецепты с фото. Как приготовить чесночные гренки из черного или белого хлеба

Классические соленые гренки подходят не только любителям живой пены; дети любят с удовольствием их хрустеть. Если вы, как заботливый родитель, переживаете, что не можете ожидать высокого качества от покупных крекеров, попробуйте этот рецепт и покорите маленькими сердечками своим блюдом.

Вам понадобится:

• Хлеб белый — 500 г
• Растительное или оливковое масло — 6-7 столовых ложек
• Соль, специи — по вкусу

Подготовка

Нарежьте хлеб кубиками или ломтиками размером примерно 1 см на 1 см. Жарьте их на медленном огне с добавлением растительного или оливкового масла, как вам нравится. Как только появится золотистая корочка, гренки готовы. Посыпьте их смесью специй или обычной мелкой солью, в зависимости от ваших предпочтений.Блюдо готово к подаче!

ВАЖНО: Постарайтесь не переборщить с растительным маслом. Не все любят жирные гренки, какими бы вкусными они ни были. Если рука по-прежнему дрожит, а масла в сковороде больше необходимого объема, закуску можно разложить на салфетках, которые впитают лишний жир. Это никак не повлияет на вкусовые качества блюда, а закуска сохранится.

Плитка рецепт чеснока и чеснока

Гренки с чесноком очень полезны для свежего пива, тем более что это обычная закуска во многих заведениях общественного питания.Рецепт лишь немного отличается от предыдущего.

Вам понадобится:

• Черствый хлеб (белый) — 500 г
• Чеснок — 2-4 зубчика
• Масло растительное или оливковое — 30 мл
• Соль по вкусу

Подготовка

Нарежьте хлеб ломтиками или кубиками толщиной 1 см. Обжарить гренки на медленном огне с добавлением растительного масла до румяной корочки. Чеснок очистить, раздавить или натереть на терке.В полученную кашицу добавить соль и растительное масло. Хорошо перемешать. Готовые гренки натереть полученным соусом и подавать к столу.

Видео-рецепт

В этом видео показан процесс приготовления гренков с чесноком:

Классические гренки с яйцом

Довольно сытная закуска из буханки или французского багета, в крайнем случае можно использовать белый хлеб, но сухарики не будут такими нежными.

1. Буханка нарезается на части и обжаривается с обеих сторон в небольшом количестве растительного масла.Чтобы снизить жирность, можно обжарить одну сторону или подсушить ломтики в тостере.
2. Потрите нижнюю часть зубчиком чеснока.
3. Сверху намазать майонезом и посыпать рубленым сваренным вкрутую яйцом.

При желании их можно поперчить, посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Валлийские гренки

Реализация рецепта займет немного больше времени, чем предыдущие, но результат поразит своим вкусом.Для приготовления необходимо:

• Батон — 1/2 шт.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Пиво — 100 мл.
• Горчица сухая — 1 чайная ложка.
• Соль, черный молотый и душистый перец по вкусу.
• Сахар — чайной ложки.
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• «Чеддер» — 300 гр.

Сливочное масло растопить на слабом огне и добавить к нему крупно натертый сыр. Его вводят понемногу и при перемешивании достигается однородность массы. После этого в смесь аккуратно вливается пиво, добавляются специи, сахар и соль.Снять с огня и добавить сырые яичные желтки. Тщательно растереть.

Обжаренный горячий хлеб с одной стороны намазывается полученной массой и отправляется в духовку до получения светло-коричневой корочки, украшается слоеными огурцами и подается горячим.

Из черного хлеба

Если у вас есть знакомые или друзья, неравнодушные к пикантным блюдам, то они оценят гренки из черного хлеба.

Вам понадобится:

• Хлеб (ржаной или бородинский) — 200 г
• Молоко — 1 столовая ложка
• Сливочное масло или маргарин — 2 столовые ложки
• Соль, специи — по вкусу

Приготовление

Нарезать хлеб без корочки ломтиками или кубиками.Замочите их в молоке с добавлением соли или специй. Добавьте масло или маргарин на разогретую сковороду и обжарьте гренки на медленном огне до золотистого цвета. Подавать блюдо теплым, при желании можно приготовить для них чесночный соус отдельно.

Как приготовить чесночный соус

Особенность чесночного соуса в том, что он подходит не только для гренок. В кафе и ресторанах такой соус предлагают к основным мясным и рыбным блюдам, так как чеснок отлично сочетается с хорошо прожаренным стейком или нежным рыбным филе.Чесночный соус хорош как для вторых блюд, так и для гарниров. А приготовить такой соус совсем не сложно.

Вам понадобится:

• Сметана — 30 г
• Майонез — 30 г
• Чеснок (по желанию) — 1-2 зубчика;
• Укроп и соль по вкусу.

Приготовление

Соединить измельченный чеснок со сметаной и майонезом. В получившийся соус добавить зелень и соль. Рецепт соуса можно разнообразить различными травами и специями.Грамм сметаны и майонеза при желании можно увеличить. Соус будет еще вкуснее, если вы сделаете майонез самостоятельно, а возьмете домашнюю сметану.

Видео-рецепт приготовления чесночного соуса:

ДЛЯ СПРАВКИ: Во всех рецептах выше необязательно жарить ломтики хлеба на растительном масле. Их можно сушить на сковороде или на противне в духовке. Так они не станут слишком жирными.

Главное перед тем, как идти в духовку, добавить соль и специи.Гренки с чесноком можно натереть на терке как до, так и после приготовления. Часто такую ​​закуску готовят из черствого или черствого хлеба. Единственное условие в этом случае — отсутствие плесени. Многие хозяйки согласятся, что гренки удобнее делать из черствого хлеба. Свежий хлеб получается слишком мягким, но черствый хлеб режется лучше.

Сливочные гренки

Ржаной хлеб порезать на порционные треугольники и обсушить любым удобным способом. Затем, пока он горячий, смажьте каждый кусок сливочным маслом с обеих сторон и посыпьте солью и перцем, можете добавить другие приправы по вкусу.Выложить гренки на блюдо и растереть с зеленью.

Рыбные сухарики

Для их приготовления вам понадобится:

• багет или буханка.
• Филе сельди или любой соленой рыбы — 300 гр.
• Морковь отварная среднего размера — 2 шт.
• Яйцо вкрутую — 2 шт.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Лук зеленый — 2-3 «перышка».

Рыбное филе и морковь нужно прокрутить на мясорубке, добавить к ним мелко нарезанные яйца и смешать с мягким маслом до однородной массы.Кусочки багета обжарить или просушить в духовке, с одной стороны намазать селедочным маслом, посыпать зеленью.

Гренки с лососем

Эти гренки готовятся из белого хлеба или батона, но чтобы разнообразить закуску, можно купить или приготовить слоеное тесто самостоятельно, получается нежно и необычно.

1. Хлеб обжаривается до золотистой корочки.
2. Копченый лосось (150-200 гр.) Нарезается небольшими кусочками, размером с ноготь, в него добавляется такое же количество сыра рикотта или любого другого творога, все перемешивается до однородной массы.
3. Получившуюся массу выкладываем на гренки.

Сверху их можно украсить тонкими кружочками свежего огурца, это придаст закуске свежести.

Также не забудьте о отличной закуске к пиву -!

Домашние гренки с сыром

Если обычные гренки, заправленные только солью и чесноком, кажутся вам слишком простыми, предлагаем вариант этого блюда с сыром.

Вам понадобится:

• Хлеб — 7 ломтиков
• Чеснок — 7 головок
• Сыр — 100 г
• Соль по вкусу

Приготовление

Натрите каждый кусок хлеба чесноком и солью.Перед жаркой чеснок удалите, иначе он может пригореть и испортить вкус блюда. Складываем гренки между собой так, чтобы они равномерно пропитались чесночным соком. Вы можете оставить их на пару минут, переставить и снова оставить. Пока духовка нагревается, нарежьте ломтики хлеба произвольными дольками или кубиками. Выложите их на противень и готовьте до образования корочки. В конце посыпать тертым сыром и подавать.

ВАЖНО: Не переусердствуйте с гренками в духовке, иначе они превратятся в сухарики! Середина тоста должна быть хрустящей снаружи, но мягкой внутри.

Из пивного хлеба

Секрет вкуса этих гренок не в технологии их приготовления, а в хлебе. Такую вряд ли можно купить в готовом виде, но тем, кто любит экспериментировать с тестом, процесс и результат, несомненно, доставят удовольствие. Рецепт рассчитан на 12 порций.

• 1,5 стакана цельнозерновой муки.
• 1,5 стакана муки высшего сорта.
• Разрыхлитель для теста — 15 гр.или сода, гашенная уксусом.
• Соль — 1 чайная ложка.
• Сахар — 3 ст.
• Пиво темное — 350 мл.
• Форма для запекания прямоугольная 10 * 20см.

Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске до получения однородной массы. Влейте пиво. Если используется сода, добавляйте ее после пива, предварительно потушив его. Тщательно вымесить. Форму смазать топленым маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить в него тесто и поставить в разогретую (180 ° C) духовку.

Примерное время выпечки — 60 минут. Готовность лучше всего проверить зубочисткой или спицей, воткнув в центр батона, когда на вытянутой игле не останется теста, можно вынуть. Остывший хлеб порезать на кусочки и обсушить, каждый кусочек смазать сливочным маслом, при желании посыпать тмином.

Литовский рецепт

Главная «фишка» этой закуски — хлеб. В идеале, если вы можете найти литовскую кукурузную муку, в противном случае вам нужно выбрать буханку с плотной текстурой, с тяжелым тестом и небольшими дырочками.

• Корки срезаются только мягкая часть. Его нарезают полосками толщиной 1 см. и длиной 3-5 см. Их обжаривают на сковороде, слегка смазанной оливковым (подсолнечным) маслом, до появления корочки со всех сторон. Важно, чтобы тесто внутри не пересыхало, а оставалось мягким.
• Твердый сыр натереть на средней крупной терке, смешать с майонезом и толченым чесноком. Количество майонеза берется так, чтобы смесь не «плавала», а сохраняла густую консистенцию.
• Когда гренки приобретут желаемый вид, увеличьте огонь под сковородой и добавьте пряную смесь в хлеб. Накрывать крышкой не нужно, иначе сухарики намокнут от конденсата.
• Тщательно перемешайте, чтобы все гренки были покрыты слоем плавленого сыра.

Закуска подается горячей. При желании можно дополнить его любыми специями или зеленью.

Эта статья не про легендарные украинские пончики.Скорее о брускетках. Брускетта — итальянское народное блюдо — поджаренный хлеб, смазанный оливковым маслом и натертый на терке с зубчиком чеснока. По-русски — обычные чесночные гренки. Хотелось бы, чтобы моя статья воспринималась не как сборник рецептов, а как похвала этой простой и полезной закуске, которая выступает отличной альтернативой обычному хлебу.

Я лично предпочитаю простой вариант … Обжариваю на обычной сковороде на обычном растительном масле кусочки обычного черного хлеба, нарезанные по своему настроению.Во время жарки добавляю немного соли с обеих сторон. Когда кусочки хлеба подрумянятся и покроются аппетитной корочкой, снимаю их с огня на тарелку.

Я люблю натирать тосты с чесноком, пока они горячие, так что мои пальцы горят. Нормальным людям все же рекомендую дать хлебу немного остыть. Натираю сухарики обычными — мне повезло, у меня с огорода. Все пропорции соли, чеснока — на ваш вкус. Вот и все!

Я предпочитаю эту процедуру … Есть вариант: сначала натереть хлеб чесночно-солевой смесью (в этом случае нужно просто растолочь чеснок в чесночной машине), а затем обжарить. Но, во-первых, так получается менее остро (для кого-то плюс, для кого-то минус). Во-вторых, специфический запах приобретает жареный чеснок. Он не очень выраженный и не противный, но натуральный запах чеснока все же лучше. В-третьих, не могу не напомнить, что после термической обработки полезные свойства чеснока уменьшаются.

Маленькие лайфхаки:

1. Хлеб лучше намазать на разогретой на сливочном масле сковороде.Это поможет ему впитывать меньше масла.
2. Из подсушенного хлеба или буханки можно приготовить чесночные гренки.
3. После приготовления потрите руки цитрусовыми. Они хорошо впитывают.

Есть тележка и тележка разных рецептов, как гренки с чесноком. Например, кто-то использует исключительно бородинский хлеб, кто-то посыпает прованскими травами, кто-то добавляет начинки, а кто-то признает только чесночный багет или гренки «Цезарь». Поэтому в данной статье невозможно не рассмотреть альтернативные варианты:

Если гости прибывают

Есть рецепт супер быстрой закуски из чеснока.Ржаной хлеб нарезать, посыпать чесночной солью (сушеный гранулированный чеснок + соль) и обжарить на сковороде с маслом. Нет разницы по вкусу, а хлопот тем более. Сверху выложить гренки из тертого сыра.

Если у вас проблемы с желудком

На сковороде, разогретой до сливочного масла (со сливочным маслом), обжарьте крупно нарезанные зубчики чеснока в течение 3-4 минут. Затем удалите зубчики и в растопленной чесночно-масляной смеси «доведите до ума» нарезанные кусочки черного или белого хлеба. Сухарики получаются с легким чесночным ароматом.

Если вам нужно больше, чем просто перекус

Если вы собираетесь есть гренки с чесноком в качестве основного блюда, можно положить на них рыбу, помидоры, ветчину, зелень. Наиболее подходящие и сытные начинки: консервы, натертые на вареном яйце, шпроты + огурец + майонез, сметана + кинза и ломтик помидора.

Если вы предпочитаете «светлую сторону»

Сделайте быстрый багет с чесноком. Основа — белый хлеб, булочка или, собственно, багет. Их нужно разрезать на части, не разрезая до конца.Начинка: измельченная зелень + чеснок (толченый или мелко натертый) + размягченное масло. Смажьте этой смесью каждый кусок хлеба и запекайте в духовке до золотистого цвета.

Гренки с чесноком особенно хорошо сочетаются с любыми горячими блюдами: борщом, супом, бульоном. Особенно в холодное время года. О таком национальном продукте не нужно лишний раз напоминать, и поэтому все о нем знают. Но мне было бы очень интересно узнать ваши рецепты и хитрости для приготовления чесночных гренок, багетов или брускетов.

Описание

Пивные гренки с чесноком очень просто и быстро приготовить в домашних условиях. И нет необходимости покупать в магазине сухарики, состав которых, если честно, весьма сомнительный. Мы откроем вам секрет, как жарить тосты с чесноком, чтобы они ни в чем не уступали по вкусу магазинным.

Простой рецепт чесночных гренок сделает ваш вечер немного интереснее. Необязательно употреблять эту закуску только к пиву. Такие хрустящие сухарики очень вкусно пропитать борщом со сметаной.

Ниже представлен подробный пошаговый рецепт, как приготовить чесночные гренки на сковороде, фото прилагается к инструкции. Воспользуйтесь нашим рецептом и побалуйте себя холодным пивом с грустными пряными домашними гренками.

Состав

• 
  (1 шт.)
• 
  (5 ст. Л.)
• 
  (4 зубчика)
• 
  (вкус)
• 
  (вкус)

Этапы приготовления

Давайте приготовим все наши ингредиенты. Хлеб должен быть черным, буханка или половина большого кирпича. Лучше всего брать бородинский хлеб.

Натрите зубчики чеснока на самой мелкой терке. Также можно очень мелко нарезать чеснок. Если очень ленив, можно использовать чесночный порошок, но ощущения будут совсем другими. В глубокой миске смешайте чеснок и растительное масло. Дать смеси настояться 20 минут: тогда масло пропитается чесноком.

Пока масло настаивается, займемся непосредственно гренками.Избавимся от корочки на буханке, это тоже поможет нам придать хлебу правильную прямоугольную форму.

Потом весь наш хлеб нарезаем ровными кубиками. Их размер полностью зависит от вашего желания. Рекомендуемый размер — 1 сантиметр.

Для жарки будем использовать сковороду с толстым дном. Влейте в нее чесночную смесь и хорошо разогрейте масло. Если вы положите гренки на сковороду слишком рано, хлеб впитает масло и потеряет хрустящую текстуру.

Окуните черные хлебные палочки в кипящее масло, хорошо вылейте их в чесночной смеси и обжарьте на сильном огне. На каждую сторону примерно 2-3 минуты.

Обратите внимание на готовность гренок и проследите, чтобы масло не прожарилось полностью.

Готовые гренки снимите с огня и обсушите на бумажном полотенце. Таким образом мы избавляемся от лишнего масла. Готовый тост с чесноком можно подавать горячим к пиву!

Приятного аппетита!

Шаг 1: подготовьте ингредиенты.

Шаг 2: приготовьте гренки из черного хлеба.

Шаг 3: подайте гренки из черного хлеба.

Очень часто, чтобы гренки были нежнее, яйца взбивают с небольшим количеством молока, кефира, ряженки или сметаны;

При желании в яичную массу можно добавить любые сушеные специи и зелень: базилик, петрушку, кинзу, майоран, чабер, шалфей и другие;

Для жарки тостов подходят любые растительные или животные жиры;

Не любите острый черный перец? Если да, то используйте ароматный, он менее острый, но более ароматный;

Гренки будут более хрустящими, если их обжарить очень быстро на сильном огне.

Рецепт домашних гренок (как приготовить гренки)

Рецепт домашних гренок , который тает во рту, так легко приготовить прямо дома, и его вкус в миллион раз лучше, чем в магазине! Узнайте, как приготовить гренки с нуля, с помощью этого простого, вкусного и полностью настраиваемого рецепта.

Чтобы получить дополнительный хруст и аромат, добавьте гренки во все свои любимые рецепты, такие как суп из мускатной тыквы или клубничный салат со шпинатом.

Рецепт домашних гренок

Нельзя отрицать, что домашние гренки в раз лучше, чем все, что вы можете купить на рынке .Однако я не всегда знал об этом. Мои родители никогда не делали домашних гренок, поэтому до недавнего времени свежеиспеченные хрустящие гренки были относительно чужеродным понятием.

Я здесь сегодня, чтобы сказать вам, что существует большой, яркий, полностью настраиваемый мир гренок помимо тех, которые вы можете купить в продуктовом магазине.

Восхитительный способ избавиться от ненужного хлеба. Домашние гренки великолепны на все, от супов до тушеных блюд и, конечно же, салатов.

Готово менее чем за 30 минут с, узнайте, как приготовить гренки по этому легкому, простому и восхитительному рецепту домашних гренок!

Домашние ингредиенты с гренками

Чтобы получить хрустящие ароматные домашние гренки, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов.

• Хлеб — Я люблю французский хлеб, но подойдет любой хлеб. Лучше всего подойдет дневной хлеб.
• Оливковое масло — вкусное оливковое масло или топленое масло, если хотите.
• Чеснок — чеснок равняется вкусу. Но чеснок, смешанный с оливковым маслом (или сливочным маслом), смешанный с хлебом и поджаренный, — это, по сути, рай. Вы также можете заменить его чесночным порошком, если хотите (примерно 1/4 чайной ложки).
• Итальянская приправа — Я люблю добавлять классическую итальянскую приправу всякий раз, когда делаю большую партию гренок по разным рецептам.Не стесняйтесь развлекаться с приправами и добавлять различные специи и ароматы.
• Соль и перец — по вкусу.
• Хлопья красного чили — при желании, для небольшого тепла.

Какой хлеб мне использовать для приготовления гренок?

К счастью, гренки любят готовить из любого хлеба! Французский, на закваске, ржаной, безглютеновый, бутерброды, что угодно, любой хлеб годится .

Для достижения наилучших результатов, попробуйте использовать хлеб 1-2-дневной выдержки .Другими словами, хлеб, который не будет мягким, пушистым и свежим из духовки. Свежий хлеб по-прежнему наполнен влагой, что отлично подходит для мягких и влажных бутербродов, но полная противоположность тому, что мы хотим для гренок.

Как приготовить гренки

Сделать домашние гренки просто —

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту и выстелите большой противень (или два) пергаментной бумагой. Отложите в сторону.

2. Ломтик хлеба. Осторожно нарежьте хлеб небольшими кубиками размером примерно 1 дюйм. Перелейте в большую миску.

3. Сезон и комбайн . В небольшой миске смешайте оливковое масло и чеснок. Сбрызните кубики хлеба чесночным оливковым маслом и приправьте итальянской приправой, солью, перцем и хлопьями красного чили (если используете). Хорошо (но осторожно) перемешайте.

4. Выпекать . Переложите приправленные кубики хлеба на подготовленный противень и выложите в один слой с промежутком между каждым кубиком хлеба.Перенесите в духовку и запекайте до золотистого цвета, перевернув один раз во время приготовления, чтобы все стороны были приготовлены равномерно — примерно 15 минут.

5. Удалить, остудить, подать . Достаньте гренки из духовки и дайте им остыть, прежде чем добавлять в любимый суп или салаты.

Можно ли приготовить гренки на плите?

Да, абсолютно .

Для приготовления сухариков на плите —

1. Осторожно нарезать хлеб мелкими кубиками.
2. Нагрейте большой сотейник на среднем или сильном огне. Добавьте примерно 1-2 столовые ложки оливкового масла или сливочного масла (или их комбинации) в сковороду, а затем выложите кубики хлеба в один слой ( вам может понадобиться для работы партиями ).
3. Посыпьте чесноком, итальянской приправой, солью и перцем, если используете, и осторожно перемешайте, чтобы покрыть оливковым маслом и приправой.
4. Дайте гренкам готовиться, пока их нижняя часть не станет золотистой и не поджарится. Когда они станут золотисто-коричневыми, используйте лопатку, чтобы аккуратно перебросить гренки, позволяя им поджариться с другой стороны.
5. Когда гренки подрумятся хотя бы с 2–3 сторон, выньте их из кастрюли и повторите при необходимости. Дайте им полностью остыть.

Этот метод лучше всего работает с хлебом возрастом не менее 1-2 дней.

Советы и хитрости

Сделать домашние гренки очень просто. Вот несколько советов, которые помогут сделать их лучшими!

• Время приготовления зависит от типа используемого хлеба . Например, белый пушистый хлеб для сэндвичей займет меньше времени, чем более плотный и сытный хлеб, такой как на закваске или ржаной.
• Дайте вашим гренкам остыть перед подачей на стол, чтобы они были хрустящими.
• Сохраняйте простоту приправ или получайте удовольствие, используя различных комбинаций соленого, сладкого и соленого.
• Гренки готовы, когда они становятся золотистыми и слегка коричневыми . Избегайте чрезмерного запекания, так как они продолжат готовиться после того, как вы достанете их из духовки.
• Добавьте пармезан и сделайте сырные гренки!

Как хранить оставшиеся гренки

Остатки гренок можно хранить тремя разными способами: на столешнице, в холодильнике или морозильной камере.

Во всех случаях сначала дайте вашим гренкам полностью остыть.

Как только ваши домашние гренки будут правильно убраны, вы можете —

• Хранить на столешнице при комнатной температуре 1-2 недели.
• Хранить в холодильнике до 2-3 недель.
• Хранить в замороженном состоянии до одного месяца.

Для достижения наилучших результатов, я рекомендую хранить гренки при комнатной температуре .Они могут длиться не так долго, но менее вероятно, что они устареют.

Для более быстрых рецептов,

Если вы попробуете сделать свои собственные домашние гренки, пожалуйста, оставьте мне комментарий и дайте мне знать! Я всегда люблю слышать ваши мысли.

ИЩЕТЕ ЧТО-ТО КОНКРЕТНОЕ? НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОИСКА ПО ИНГРЕДИЕНТУ

ПОМНИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ FORKED SPOON, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ УВЕДОМЛЕНИЯ О РЕЦЕПТАХ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ НА ВАШ ВХОДЯЩИЙ!