Штеба мультиварка: ᐅ Steba DD 2 ECO отзывы — 30 честных отзыва покупателей о мультиварке Steba DD 2 ECO
ᐅ Steba DD 2 ECO отзывы — 30 честных отзыва покупателей о мультиварке Steba DD 2 ECO
Самые выгодные предложения по Steba DD 2 ECO
Ирина Зайцева, 18.04.2019
Достоинства:Спустя почти два года вовсю работает, ничего не треснуло, только пластик на кнопке старта отслоился — много пользуемся. Позволяет готовить йогурты не баночками, а литрами прямо в кастрюле, посему баночки ушли в мусор — у меня уходит литр йогурта в день, да еще творог варю и сметану делаю, в банках слишком мало получается. Очень быстро готовит любое жесткое мясо. Точно отрабатывает заданные температурные режимы, поэтому су-вид и кисломолочное всегда идеальное, не переваривается творог, например. К керамической кастрюле не пристает ничего, к стальной — все пристает.
Недостатки:
Стальная кастрюля плохо отмывается в посудомойке, сразу покупайте керамическую. Бортики кастрюли такие, что не очень удобно доставать. Сразу лопнули пластиковые крышки кастрюль. Пищит на режиме жарки и при выпечке постоянно с клапаном в любом состоянии. Нет книги рецептов путной.
Комментарий:
Прочла свой первый отзыв и решила написать второй — по итогам почти двух лет использования кастрюльки.
Ирма Афанасьева, 17.04.2019
Штеба моя первая мультиварка, купила перед скачком доллара. Очень удобная вещь, в особенности постоянной нехватки времени с тремя детьми. Загрузил продукты, поставил программу и пошел гулять, пришел- у тебя горячий обед или ужин. Сравнить мне не с чем, поэтому довольна.Единственный минус, никак не приноровлюсь к выпечке в ней, пеку в духовке, но поскольку эта функция для меня не главная- даже оценку не снижаю.
Кстати, именно функции «выпечка» в ней нет, но в модели Дд2 есть режим томление, где регулируется температура. Вот на нем и продолжаю эксперименты) К покупке советую! ВК есть неплохая группа с рецептами для нее.
татьяна, 14.04.2019
купила штебу 12 января,сразу поставила гречку по рецепту. давление0,7 время 10 минут. Подгорело все! Дно еле отчистила!Не знаю почему.сейчас боюсь начинать!
При этом выглядит очень стильно. Ни разу не пожалела, что купила.
Говядину из замороженного куска на программе МЯСО приготовил за полчаса, а замороженные куриные ноги за 20 минут.
Советую обязательно заказать доп.кастрюлю с антипригарным покрытием, которая отлично подходит для жарки и выпечки.
ольга, 17.01.2017
скорость конечно не сравнима ни с чем. плов-5 минут обжарки и 10 минут каша я в шоке открыла мясо тает рис готов! шиповник настой терпкий за 10 минут с первой заварки… на плите конечно все дольше… даже включать не хочется.вкус исключительный- от плиты конечно отличается. правда бисквиты быстрее в духовке и поджаристей и можно посмотреть. рекомендую!чашу заказывала отдельно пришла в идеальном состоянии. кстати готовила плов в нержавейке- ничего на жарке не прилипло и не подгорело чаша сияет.
единственное пар с нее конечно идет наверх- в открытом состоянии и в закрытом так что под шкафчик на кухне не получится поставить…ищу теперь ей новое место «под солнцем».Ирина Зайцева, 31.10.2016
В целом меня все устраивает все , кроме инструкции. Агрегат делает все необходимое и даже больше, например, мясо в низкотемпературном режиме. Но инструкция — это песня. Я перерыла сеть, пытаясь выяснить, почему на режиме «пар» она непрерывно пищит. Не выяснила. А так готовит идеально, в кухне не парИт и не греет (летом очень важно), комплектация тоже приличная, но сразу купила керамическую кастрюлю — одной мало и для выпечки удобнее. Инструкцию бы нормальную… В комплекте с Филипс HD3060 идеальный кухонный набор образует, плитой почти не пользуюсь
07.2016
Спасибо Озону за быструю доставку, качество товара и упаковки, курьер вчера привёз даже раньше, чем было нужно. Вчера решили опробовать — делали пудинг по книге рецептов, я немного отошла от самого рецепта по составу ингредиентов, но пудинг получился безумно вкусным, и это за 2 минуты. Ласково называем скороварку за её форму Кубиком, сегодня борщ попробую.
Брищенина Саша, 10.05.2016
Вот и я стала обладателем мульти… Выбирала между Redmond и чем-нибудь,явно отличающимся от первого…Дизайн этот выпуклый,распертый в разные стороны для меня был сущим АДом,поэтому сопротивлялась всеми фибрами своей души только чтобы не покупать Red.
..Хотя по функционалу,соглашусь,одна из самых лучших в соотношении цена-качество….Но вот зашла на Ozon и увидела в коментах данную модель,сразу приглянулась внешне(у кого маленькая кухня,будет слишком громоздкой!!)По функционалу обычная,ничего сверх!За такую-то цену(когда более-менее нормальные начинаются от 3,5т.р…). А так…ничего,сойдет!Внешне эстетически приятно ее лицезреть на кухне.И еще,обязательно надо покупать отдельно антипригарную чашу,так как в железке,например,пироги уже не сделаешь,будет пригорать…
Советую ли я ее брать??!!-для кого важен внешний вид,-да,для кого важнее функционал-скорее нет,чем да…Мультиповара нет.
Елена, 07.03.2016
Очень бысто и вкусно готовит. Сохраняется вкус продуктов. Суп -10 минут, картофель для пюре — 7 минут. Это класс. В интернете много рецептов для мультиварки. Советую. Купила для дачи на летний период, а теперь не знаю как обойдусь без мультиварки дома, может к лету куплю еще и для дома.Елена, 05.03.2016
Каши, бульоны, супы, тушеные блюда, выпечка, йогурты — все по плечу этой чудесной скороварке. Вкусно, быстро! Очень ее люблю.
Беликова Галина, 06.
08.2015
Незаменимая вещь!Косарева Людмила, 23.06.2015
Достоинства:Самая лучшая!
Недостатки:
Нет.
Комментарий:
Отличная мультиварка-скороварка. Моя вторая Штебочка. Первая по моей вине вышла из строя, но все равно отремонтирую. Об этой в глубине души мечтала, но …И вот она у меня. Благодаря ОЗОНу я не успела даже погоревать о поломке, как новая помощница была уже у меня, на третий день от заказа. Все хорошо упаковано. Комплектация вся в норме, все новейшее и красивейшее. Понравились изменения, особенно программа Томление. Мне кажется, что все программы немного изменились в лучшую сторону, и не такая стала громкая. Удобнее стала корзина для готовки на пару, а стаканчики для приготовления йогурта и запекания просто чудо как хороши.
Михалевская Людмила, 25.05.2015
Много лет назад, скорее всего первой в своем городе, я стала владелицей двух мультиварок Панасоник. Много лет они служили мне верой и правдой, но время идет, производители не дремлют и создают новые и более продвинутые и функциональные девайсы.Про данную мультварку и ее особенности и достоинства я узнала на сайте хлебопечка ру. где есть множество положительных отзывов о товаре, рецептов, а так же упоминается, что у Steba на высоченном уровне сервис. И я решила рискнуть и приобрести уцененную мультиварку.
Она была ощутимо дешевле новой, было заявлено, что у нее на корпусе потертости. Дома я не сразу нашла царапину в малозаметном месте, все остальное- упаковка, содержимое-не вызывало нареканий.Мультиварка оказалась на самом деле замечательной, именно такой,какой ее все хвалят. Я еще сомневалась, понравятся ли мне блюда на режиме скороварка, потому что вкус скороварочных блюд из двух других скороварок меня явно разочаровывал. Но в этой мультиварке все так продумано, что я не замечаю изменение вкуса в негативную сторону блюд, приготовленных под давлением. Электроплиты у меня нет, все, что надо я зажариваю в мультиварке.Я теперь делаю блюда су вид, которые мне особенно пришлись по душе, в том числе, я теперь могу есть рыбные блюда, которые я никогда прежде не могла есть, приготовленные другими способами. В мультиварке у меня получается и йогурт и сметана!!! Я полюбила борщи из штебы и супы, такая пища нравится и моему мужу и детям.Я купила дополнительно тефлоновую кастрюлю, она такая качественная, такая прочная!! Меня очень раздражали две другие мультиварки(не панасоник),у которых в кастрюле все пригорало, что бы я не готовила!!Штеба ДД2 это другая песня, в ней изумительные по качеству кастрюли! Недавно я стала делать домашний сыр, и в этом штеба- моя помощница любимая!!!Температура регулируется так , как мне надо, ничего не убегает, ничего не пригорает.
Своим подругам я советую купить только Штебу, потому что только в ней богатство возможностей, доступная цена, и удивительно надежный сервис.
Наталья, 19.02.2015
Начитавшись хвалебных отзывов о Steba DD2 заказала эту мультиварку. К OZON.RU претензий нет — все доставили в обещанные сроки, в очень добротной упаковке. Мультиваркой пользуюсь 2 дня. Сильно расстроила чаша из нержавейки, которая шла в комплекте — после первого использования (готовила кашу) на дне чаши образовалась небольшая раковинка (слой нержавейки облез, обнажив темный металл), после второго использования — следующая мини-раковинка. Странная нержавеющая сталь у моей чаши оказалась!Отказываться от этой мультиварки совсем пока не хочу, поэтому написала по электронке производителю, чтобы произвели замену чаши.
Пока жду от них ответа.Елена, 02.02.2015
Тщательно выбирала. Рада, что не ошиблась. Сборка и материалы качественные: ни запаха, ни косяков. Готовлю пока по рецептам из книжечки, осваиваюсь. Спасибо производителю. Спасибо магазину за быструю доставку.Андрей, 05.01.2015
Достоинства:Качество сборки и богатая комплектация
Недостатки:
Пластиковая крышка для чаши со временном треснула.
Комментарий:
Отличная мультиварка-скороварка. После 4-х летнего, практически ежедневного, использования так и не выявил никаких существенных недостатков.
Для семьи из более чем 2-х человек я бы все-таки рекомендовал модель Steba DD2 XL с чашей большей емкости и увеличенной мощностью самой мультиварки.
Маргарита Николаевна, 05.01.2015
Успела купить перед самым подорожанием 11 декабря 2014 за 6990, со скидкой 6670 , видимо, из-за этого ждала доставку 18 дней. Сейчас можете сами посмотреть, сколько стоит).Впечатления самые положительные — холодец с прозрачнейшим бульоном за час, плов за 20 минут, кашка рисовая — просто супер)
Минус — постоянно приходится дергать вилку из розетки, чтобы отключить мультю, но эта проблема решается элементарно. Идете в магазин с техникой Редмонд (может, есть и в других,я не проверяла) и покупаете шнур электропитания с выключателем для бытовых электроприборов REDMOND RAM-PC1.
Подходит для бытовых электроприборов любых брендов с соответствующим разъемом. Жаль, что Озон их не предлагает — очень удобная вещь. Обязательно приобретите доп.чашу с антипригарным покрытием — для каш супер.
Ильина Галина, 28.12.2014
При наличии Супры и Юнита не удержалась и купила штебу из-за хвалебных отзывов. Осталась очень довольна покупкой — готовила йогурт, жаркое, плов, каши — все получается просто замечательно. Пробовала даже делать Су вид, но тут не все гладко — сильно скачет температура, что блюду не на пользу (в интервале 20 градусов). Она гораздо удобнее и функциональнее своих сестричек Супры и Юнита!!!! Правда, сразу рекомендую прикупить тефлоновую чашу — в ней только и готовлю!
Татьяна Татьяна, 24.
12.2014
Новак Екатерина, 14.12.2014
Достоинства:Пользуюсь ей уже 3 года. Очень довольна.
Комментарий:
Александр, 10.12.2014
Достоинства:Варит ,Парит.
Недостатки:
НЕТ.
Комментарий:
Это просто сказка!!!
Юлия, 10.12.2014
Достоинства:Ставлю 5 за надежность, дизайн, функциональность! Пользуюсь этой чудо-техникой 4,5 года (купила, как они только в России появились аж за 9150). Каждый день (!!) каша утром и раза 4-5 в неделю суп или что-нибудь другое. И при такой эксплуатации только сегодня выгорело что-то внутри. Пока буду ждать вердикт, решила заказать такую же. Даже на другие модели после нее смотреть не хочется! Нержавейка в комплекте шла отличная. Сейчас выглядит достойно. Станет запасной к новому агрегату)). А вот покупала антипригарную — так та облезла через пару месяцев аккуратного (без железок) использования.
Недостатки:
Через год внутри крышки, как оказалось, были слегка «перетянуты» саморезы, и несколько кусочков резьбы-пластмассы отвалилось и брякало, пока не разобрали и не выбросили их.
Это не отразилось на ее работе. Через 3 года пошли трещины в «ложе» клапана, и даже выпала часть. Но это тоже на работу не повлияло. Комментарий:
Больше бы такой техники! 4 года служила верой и правдой! Надеюсь, качество за это время не упало)))
ольга, 08.12.2014
понравилась. пришла немного поцарапанная с внутренней стороны крышки. но это не критично. чашу заказывала дополнительно пришла в идеальном состоянии. Steba красотка конечно и очень нравится нержавейка чаша ничего не горит при жарке=вообще очень люблю нержавеющую посуду очень практично и долговечно!. вторую купила только для молочных каш и выпечки… плов просто песня за 10минут… скорость просто супер! был опыт общения с панасоником 181 модели так муж кричал все время почему так медленно.
.. а теперь удивляется почему так быстро:)) очень довольна только не хватает рецептов именно для этой модели мультиварки пробовала приспособить от мулинекса скороварки подгорел низ значит температура и время с мулинексом не совпадают….очень жаль что надо придумывать экспериментировать а хочется просто пользоваться… а так очень рекомендую она лучшая учитывая еще ее стоимость!!!!!Наталья, 16.11.2014
Заказываю на Озоне много, отзыв пишу впервые. Качество сервиса можно особо оценить, когда что-то пошло не так. В данном случае оплошал производитель, первый полученный экземпляр просто не включился. Но Озон оказался на высоте. Прием брака, дефектация, возврат денег, повторный заказ и доставка — вместе произведены всего за 10 дней, что здорово.
Приятна 10% утешительная скидка на следующий заказ. В общем, осадочка почти не осталось, спасибо! 🙂 Теперь о предмете. Мультиварка выбиралась по критериям:
1. быстрый ужин без особых усилий.
По доступным режимам Steba DD 2 ECO в ряду хороших моделей. Стандартный набор – суп, овощи, пароварка, мясо, рыба, каша. И нестандартный – томление и настраиваемый подогрев. Давление 0,7 / 0,3 бар / без давления. Отложенный старт до 10 часов. Самостоятельный переход в режим подогрева с последующим выключением.
2. гибкие возможности приготовления кисломолочных блюд.
Здесь Steba DD 2 ECO лучше многих. Она оказалась одной из редких моделей, способных поддерживать любую заказанную вами температуру в интервале 30-80 С до 24 часов. Дисплей отображает текущую температуру и оставшееся время до отключения. Для мамочек будет полезной возможность стерилизации детской посуды.
3. приятный дизайн.
нержавейка и качественный пластик, стаканы для йогурта удобного объема (230 мл) и нормальной керамики, чаша в комплекте не вызывает нареканий, дополнительная антипригарная чаша, купленная отдельно, хороша.
В общем, йогурт оказался волшебный, на очереди сыры, творог, ряженка и топленое молоко. И модный су-вид. Рекомендую. Приятного аппетита!
Панин Андрей, 26.10.2014
Достоинства:уже как лет 5 работает
Комментарий:
лет 5 как пользуюсь жду чтоб сломалась хочу новенького но пока работает.
Патэ Елена, 25.10.2014
Мультиварка Steba DD2 выглядит очень добротно и стильно. Качество на высоте. Кастрюльки обе: нержавейка (была в комплекте) и антипригарная (заказала дополнительно) порадовали.
Берешь в руки — маешь — вещь!))). Не выглядит громоздкой. Думала, что намучаюсь со съемной крышкой, а на самом деле все хорошо и удобно. Горшочки для йогурта и выпечки тоже порадовали, уже использовала по назначению, сделала йогурт (первый раз в жизни), получился!! Сейчас мультя готовит мне свинину су вид, жду…. В общем, довольна!
Шведчиков Виктор, 24.10.2014
Заказал мультиварку Steba DD 2 на сайте ozon.ru 03.10.14, а 09.10.14. получил в пункте выдачи — скорость доставки впечатляет. Качество упаковки отличное, ничего не разбилось и не сломалось. Мультиварка на всех режимах работает исправно, особенно нравится приготовление йогурта в керамических стаканчиках. Заказал еще дополнительную чашу с противопригарном покрытием для выпечки.
Покупкой, качеством товара и обслуживанием очень доволен. Виктор Ш.
Светлана, 16.10.2014
Уже давно ключевым моментом при выборе техники является не страна-производитель, а страна-разработчик. Steba DD2, разработанная в Германии в первую очередь для внутреннего рынка, подтверждает это каждой деталью. В том числе и инструкцией, конечно – она предельно лаконична и проигрывает по объему инструкциям марок, которые широко рекламируются в России.Для меня это проблемой не стало (хотя эта мультиварка у меня первая) – все важные сведения в инструкции представлены, принцип работы конкретных функций разъяснен, дело только за практикой.
Сборка очень качественная – беспокоиться не за что. Особенно это заметно по крышке, которая идеально прилегает, четко открывается и закрывается, намертво блокируется при высокой температуре внутри.
Все металлические детали — чаша, корзина, подставка — изготовлены из очень приятной стали: прочной, легко моющейся, быстро сушащейся. Продукты вроде риса и гречки, которые обычно прилипают ко дну, здесь легко отходят, нет нужды долго оттирать или портить чашу железными мочалками. Все функции очень прозрачно устроены, и при этом нет ничего лишнего. Под давлением продукты готовятся ощутимо быстрее. Мясо или рыба на пару получаются сочными, совершенно не теряя вкуса. Отложенный старт обеспечивает готовый завтрак без лишних движений.
В целом эта модель действительно способна заменить кухонную плиту и кучу кастрюль, сковородок, чугунков и сотейников. Отличный вариант. Придраться не к чему.
Володина Светлана Геннадьевна, 13.10.2014
Раньше были 3 разных Филлипс.
Выбирала новую долго,придирчиво.Выбрала Steba DD2,прочла все отзывы,купила и не пожалела ни на минуту.С инструкцией проблем не возникло.Готовлю на низких температурах,выпекаю,всё получается быстро и вкусно.Теперь на очереди вакуумный запайщик(для блюд су-вид)Хотелось бы ещё приобрести чашу с керамическим покрытием,но на Озоне их нет.А так,как всегда-спасибо Озону!Мультиварки Steba
Мультиварки от STEBA Данные мультиварки имеют современную технологию нагрева и образования пара. Это дает возможность готовить сразу несколько разнообразных блюд. Главное, чтобы время приготовления различных продуктов совпадало. Данная возможность доступна благодаря тому, что они отделяются специальной решеткой, которая идет в комплекте. Существуют некоторые особенности приготовления различных продуктов одновременно. Например, мясо нужно расположить над овощами, а рыбу над мясом. Если вы будете готовить сразу несколько блюд, то их готовность стоит определять по тому блюду, которое нуждается в более длительном времен приготовления.
Если вы готовите мясо и картофель, то помните, что первое готовится 40 минут, а второе чуть более 10. Чтобы приготовить вкусный мясной рулет, сперва поджарьте его при помощи режима “обжарка”, а после того залейте любой жидкостью, можно бульоном. Далее закройте крышку и выпускной клапан, установите режим “мясо” и готовьте его около 30 минут. После того, как время программы истечет, необходимо открыть клапан, а потом и крышку устройства. Следующий этап – установка перфорированной корзины, в которую необходимо поместить чашу с овощами или картофелем. После этого нажмите на программу “овощи” и на кнопку “старт”. После того, как время истечет, мультиварка переключится в режим подогрева блюда, так что вы можете быть спокойны – оно не остынет. Данный режим будет включен до тех пор, покуда вы не нажмете кнопку “стоп”.
Мультиварку от STEBA можно использовать и как стерилизатор для бутылочек, максимальная высота которых составит 100 мм. Устанавливать бутылочки необходимо так, чтобы они немного не доставали до края закрывающейся крышки.
Воды нужно около 0,5 литра. Для стерилизации можно выбрать программу “овощи”, потому как она обладает наиболее оптимальной температурой для данного процесса.
Мультиварки STEBA имею много преимуществ по сравнению с моделями конкурентов. После включения, они моментально готовы к использованию. Их управление очень удобное, а для наилучшего приготовления продуктов, давление можно регулировать. Еще одна немаловажная особенность данных мультиварок – сохранение всех питательных веществ и витаминов, а для вашей безопасности имеется 5 степеней, способных уберечь вас от ожогов и травм. Если вы не знаете как готовить в мультиварке, то специальные программы помогут вам приготовить то, или иное блюдо.
В мультиварках STEBA нагрев пищи осуществляется автоматически – за это отвечает микропроцессорный блок. Он отвечает за температурный режим, а так же за давление, которое образовывается внутри мультиварки. Так же он способен самостоятельно установит время приготовления, которое зависит от объема, а так же веса загруженных продуктов.
Благодаря тому, что процесс приготовления осуществляется при помощи пара, в моделях мультиварок от немецкой компании STEBA отсутствуют вредные для здоровья человека нагревательные лучи. Польза от продуктов сохраняется еще и при помощи того, что создается вакуумный эффект. Для приготовления продуктов, в комплекте поставки с мультиваркой имеется чаша, которую изготавливают из нержавеющей стали, которая отлично подходит для контакта с пищей, не выделяя в нее вредных веществ.Мультиварка Steba DD2 BASIC: отзывы и обзор
Обзор
Режимы готовки
Модель оснащена 9 основными программами.
Чаша
В комплекте с мультиваркой идет чаша из нержавеющей стали с двойным дном с нанесенной шкалой в литрах. За счет тонких стенок она быстро нагревается, но и пригорает на ней все также быстро. Правда, есть еще момент эстетики — зеркально гладкая поверхность не может не радовать глаз.
Лучше приобрести дополнительную чашу белого цвета с керамическим покрытием, которая имеет относительно толстые стенки и позволяет не опасаться пригорания пищи и успешно готовить любые блюда, включая выпечку.
Обе чаши снабжены одинаковыми пластмассовыми крышками, которые позволят хранить приготовленную еду в холодильнике.
Дополнительные функции
Функция «Поддержание температуры готового блюда» позволит пище оставаться теплой до прихода к столу всех членов семьи.
Функцию отложенного старта рассчитана всего на 10 часов – можно установить на определенное время, по истечению которого мультиварка автоматически запустит один из выбранных вами режимов работы.
Нагрев
Мультиварка обладает мощностью 900 Вт. Во время приготовления, продукты не подвергаются продолжительной тепловой обработке. Еда готовится под давлением пара. Таким образом, по данным производителя, сохраняется >60% витаминов, >90% аминокислот, а минеральные вещества не разрушаются и еда сохраняет свой естественный вкус. Добавление соли и других специй может быть уменьшено. Приготовленные блюда получаются вкусными и легко усваиваются.
Управление
После окончания программы автоматически включается подогрев на 4 часа, и настроить его отключение заранее нельзя, поэтому для блюд с низкотемпературной обработкой следует вовремя его выключить.
Окончание программы и включение подогрева сопровождается звуковыми сигналами, которые прекращаются сами через непродолжительное время.
Корпус
Внушительный стальной корпус с черным матовым пластиком и яркая красно-черная крышка из глянцевого пластика с мощной ручкой.
Комплектация
Модель укомплектована стальной корзиной для приготовления на пару, с держателем, керамическими стаканчиками, объемом 230 мл, держателем для них, мерным стаканчиком, лопаткой для перемешивания, инструкцией и кулинарной книгой с рецептами.
Заключение
Мультиварка-скороварка Steba DD2 обладает качеством сборки, интересной комплектацией, из которой нельзя не отметить керамические стаканчики, чашу с двойным дном из нержавеющей стали.
Марина Русакова
Автор в разделах кухонной техники. Специализируется на технике для готовки, встраиваемой технике.
e-mail для вопросов: rusakovamarina@likechef.
ru
Основные характеристики
Тип: скороварка/мультиварка
Программы: жарка, приготовление на пару, тушение, крупа
Дополнительные функции: регулировка времени приготовления
Отложенный старт: есть
Поддержание тепла: есть
Мощность: 900 Вт
Объем: 5 л
Съемная верхняя крышка: нет
Управление: электронное
Дисплей: есть
Регулировка температуры: есть
Комплектация: мультиварка Steba DD2, чаша стальная объёмом 5 л, мерный стакан, лопаточка, руководство по эксплуатации
Как работает мультиварка: основные элементы устройства
Многофункциональный бытовой прибор, позволяющий сократить время на приготовление разнообразных блюд, потому что все происходит в автоматическом режиме, специалисты назвали мультиваркой. Эти изделия бывают двух видов: работающие от давления пара и без него, они весьма похожи внешне, но имеют ряд конструктивных отличий.
Итак, как работает мультиварка?
Основные элементы
Практически все эти бытовые приборы имеют стандартный набор приспособлений, при помощи которых и осуществляется приготовление различных блюд. Мы будем рассматривать мультиварку Redmond — детище отечественного производителя, хоть и считается, что компания из США. Там фирму только зарегистрировали, а все производственные мощности находятся в России и принадлежат ООО «Технопоиск». Основные детали устройства показаны на картинке:
Функциональные возможности этих бытовых приборов влияют на комплектацию их теми или иными компонентами: разного назначения решетками, различными подставками, емкостями, где можно приготовить йогурт, специальными щипцами для вынимания горячей чаши и тому подобное. Уникальные рецепты собраны в отдельной книжке и идут вместе с инструкцией по эксплуатации.
Крышка выпускается съемной конструкции или нет, но обязательно снабжена клапаном стравливания излишков внутреннего давления (пара).
Внутреннее покрытие чаши выполнено из высококачественного тефлона, поэтому для помешивания и выемки продуктов есть черпак и плоская ложка — они сделаны из специального материала.
Как работает устройство
Основа всего — это микропроцессор, который отвечает за поддержание постоянного давления и заданной температуры внутри изделия и держит особый контроль над испарением жидкости. Интеллектуальное устройство в зависимости от заложенных внутрь продуктов производит расчет времени, которое нужно на их приготовление.
Весь принцип работы этих изделий рассчитан на том, что внутри имеется специальный клапан, который чередует величину давления, хорошая герметичность не пропускает наружный воздух внутрь, а процессор подбирает оптимальную температуру приготовления продуктов.
Большинство мультиварок укомплектовано съемным кабелем — это делается для удобства во время длительной транспортировки. При подключении его к домашней сети на панели загораются кнопки, некоторые изделия при этом подают звуковой сигнал готовности к работе.
Существуют только два вида изделий, у которых есть отличия по принципам нагревания:
- нагревание с помощью ТЭН;
- индукционное нагревание.
Остановимся на каждом из них более подробно.
Нагревательные элементы
Для мультиварок основным тэном является трубчатый нагреватель — за счет него происходит нагревание чаши и приготовление пищи в ней, поэтому конструктивно он расположен в нижней части корпуса. Чтобы тепло равномерно распределялось по всей чаше, второй ТЭН устанавливают в крышку изделия, которая постоянно контактирует с датчиком температуры.
ТЭН — нагревательный элемент мультиварки
Пользователь на табло с помощью кнопок задает режим, а интеллектуальная система уже сама решает — сколько должен работать каждый из нагревательных элементов, в каком именно режиме, основываясь только на характеристиках и показаниях температурного датчика.
Температурный датчик в мультиварке
Для экономии электрической энергии тэны включаются и работают попеременно.
Индукционный или щадящий режим
Этот вид нагревания чаши более прогрессивный и считается ноу-хау для такого класса бытовых приборов. Сама чаша используется как оригинальный тэн, ее температура увеличивается за счет прохождения электромагнитных волн, поэтому она имеет более толстые стены и хорошую массу, чтобы хорошо держать приобретенное тепло.
Все остальное действует аналогично первому варианту. Этот вид нагревания специалисты называют еще щадящим режимом: все продукты разогреваются, благодаря проходящим сквозь них электромагнитным волнам. При этом никогда не возникает избытка температуры, продукты не теряют своих вкусовых особенностей и заложенных витаминов, жидкость не доводится до кипения, потому что внутри осуществляется постоянная герметичность.
Мультиварка с индукционным нагревом
Мультиварка по принципу скороварки
Заложенные функции некоторых мультиварок позволяют готовить отдельные блюда при активной помощи пара — продукты готовятся без добавления жиров и воды.
Таким способом можно приготовить оригинального вкуса плов или разогреть ранее приготовленную пищу.
Интеллектуальная система согласно режиму, который вы выбрали, открывает или закрывает специальный клапан, регулируя тем самым внутреннее давление на различных стадиях приготовления пищи — через определенное время после завершения всего процесса она сама сбрасывает излишки пара, чтобы можно было без опасения открыть крышку.
Мультиварки, работающие по такому принципу, готовят быстрее, блюда полезны людям с различными заболеваниями, которым нельзя есть жирное, жареное, но есть и минус — после окончания приготовления нет возможности открыть крышку до выравнивания давления, потому что автоматика этого просто не допустит.
Изделия, работающие на пару, имеют более прочный корпус, так как давление внутри достигает приличных величин.
Блюда получаются экологически чистые, без всяких добавок животных жиров или подсолнечного масла, в собственном соку.
Многие пользователи не желают использовать приготовление на пару, потому что надо подождать какое-то время после окончания процесса, другие боятся ошпариться паром из-за высокого давления внутри корпуса, а зря — устройства такого типа оборудованы системой защиты, поэтому признаны полностью безопасными для эксплуатации.
Популярные режимы работы мультиварки
В мультиварках можно приготовить массу вкусных и полезных блюд, которые различаются по времени приготовления, температуре или давлению.
- Тушеная пища со средней температурой приготовления до 1000C. Готовятся такие блюда весьма сложного состава, как рагу, каши с различными наполнителями от мяса до грибов.
- Быстрое нагревание до кипения, с последующим поддержанием такой температуры до окончания приготовления пищи.
- Жарка с открытой крышкой. Нагревание в этом случае происходит довольно интенсивно, температура поддерживается постоянной все время до полного приготовления.
- Приготовление йогурта при температуре не более 400C.
- Поддержка тепла — эта функция имеется не в каждом устройстве, но обязательно присутствует в популярных изделиях. После окончания процесса приготовления изделие поддерживает определенную температуру, чтобы блюдо было в постоянной готовности к употреблению.
- Режим разогревания — очень удобная функция. Подогрев осуществляется при температуре не более 60 градусов, поэтому нет опасения, что блюдо подгорит.
Мультиварки от компании Редмонд считаются сегодня самими популярными среди российских пользователей — они позволяют довольно быстро приготовить различные блюда, жарить, варить на пару, выпекать хлеб. И все это происходит без непосредственного участия хозяйки: достаточно уложить в чашу все ингредиенты, закрыть крышку и набрать на дисплее режим приготовления.
Потребители отмечают преимущества таких приборов — универсальность применения, экономичность, весьма высокая функциональность и эстетика.
Мультиварки довольно неприхотливые изделия, если относиться к ним бережно и не нарушать правила правильной эксплуатации. Главное, — следите за чистотой, соблюдайте рекомендации производителя по технике безопасности, и изделие порадует вас вкуснейшими блюдами и оригинальными рецептами действительно качественной пищи.
Для первого знакомства многим пользователям поможет это видео:
Принцип работы мультиварки: функции, устройство и видео
Все чаще на кухне у друзей и родственников можно встретить современное электронное устройство для приготовления пищи — мультиварку. С её помощью можно ускорить и упростить готовку множества блюд, хотя принцип работы мультиварки достаточно простой.
Устройство мультиварки
В целом мультиварку можно считать модернизированной версией обычной кастрюли. Существует 3 основных усовершенствования устройства, которые отличают её от кастрюли:
- датчик температуры — мультиварки-скороварки также оснащаются индикатором давления;
- микропроцессорный блок электронного управления процессом приготовления блюд;
- бо́льшая герметичность крышки.
Также любая мультиварка имеет элементы, которые делают её устройство и принцип работы сходным к обычной кастрюле:
- корпус, который может быть изготовлен из пластика или металла;
- электронагреватель (ТЭН);
- чаша для приготовления — ёмкость с антипригарным покрытием.
Общий принцип функционирования мультиварки
Центром управления мультиваркой является микропроцессор. В нем загружены алгоритмы действий для приготовления различных блюд — программы или рецепты.
Микропроцессор анализирует показания датчика температуры и в зависимости от выбранной программы работы изменяет уровень нагрева ТЭНа. Именно термическое нагревание ТЭНа создаёт в чаше необходимую температуру для приготовления.
Главное, что пользователь не определяет необходимый уровень нагрева и прочие параметры работы мультиварки — он только выбирает одну из программ (рецептов), которые предустановлены в микропроцессоре. Исключительно микропроцессор регулирует работу нагревательного элемента, ведь во время приготовления различных блюд может потребоваться значительное изменение температурного режима.
Самые простые приборы оснащаются только одним нагревательным элементом, в то время как более продвинутые — двумя, тремя и более. Большое количество ТЭНов гарантирует более быстрое и равномерное нагревание устройства, поскольку они располагаются по всей площади чаши для приготовления, а не только снизу.
Микропроцессор постоянно «следит» за показаниями температурного индикатора и включает-выключает ТЭН для достижения диапазона температур, которые требуются согласно конкретному рецепту.
Стоит отметить, что количество и тип пищевых продуктов в ёмкости для приготовления непосредственно влияют на скорость готовки блюда. Ведь в случае полной загрузки электронагревателю потребуется больше времени на разогрев чаши до требуемой температуры
Выходит, что по скорости изменения значений температуры микропроцессор подстраивается под количество продуктов и любое блюдо всегда будет приготовлено максимально качественно в соответствии с идеальным рецептом.
Крайне важно, чтобы чаша мультиварки была корректно установлена в посадочное место, и обеспечивался полный контакт ёмкости с датчиком и ТЭНом. В случае несоблюдения такого условия полностью нарушаются правильные алгоритмы готовки, поскольку микропроцессор получает необъективную информацию с термодатчика.
Мультиварки с индукционным нагревом
Существуют модели мультиварок, в которых нагрев чаши происходит не от ТЭНов, а от воздействия электромагнитных волн. Однако, не стоит путать этот принцип нагрева с тем, который используется в микроволновых печах.
Чаши индукционных мультиварок изготовлены из более толстого металла, чем в обычных устройствах и они обладают специальными электромагнитными свойствами.
В такой мультиварке имеется индукционный излучатель, который создаёт электромагнитные волны определённой амплитуды и частоты. Металл, из которого изготовлена чаша, поглощает эти волны и нагревается. В итоге такие мультиварки обеспечивают более быстрый и равномерный разогрев ёмкости для приготовления.
Здесь повышается температура всей поверхности чаши, а не только в местах соприкосновения с ТЭНом, как в традиционных устройствах.
Принцип работы мультиварки-скороварки
Отличным конструкционным усовершенствованием обычной мультиварки является использование в чаше для приготовления силы повышенного давления. Такая мультиварка-скороварка оснащается полностью герметичной крышкой со специальным клапаном для выпуска пара (чаще всего автоматическим) и датчиком давления. В то же время существуют модели, где работа клапана регулируется вручную, а не микропроцессором.
В отличие от обычного прибора, в котором подобный клапан постоянно поддерживает в чаше атмосферное давление, в скороварке клапан во время работы мультиварки чаще всего автоматически закрыт. В итоге в чаше повышается давление, что значительно ускоряет процесс приготовления блюд. Это достигается из-за обычного закона физики — чем выше давление, тем выше температура закипания воды. Благодаря этому в чаше скороварки можно достичь больших температур и продукты варятся быстрее.
Всем, кто только что купил мультиварку или собирается это сделать, рекомендуем прочесть статью о том, как пользоваться мультиваркой!
Пример функционирования мультиварки во время приготовления типичного блюда
Функции и возможности отдельной мультиварки могут значительно отличаться, но в целом алгоритм готовки и принцип работы всегда одинаковый и мы подробно опишем, что происходит в мультиварке во время приготовления простейшего блюда — гречневой каши.
Что же регистрирует датчик температуры в тот момент, когда вы запустили этот рецепт? Он «сообщает» микропроцессору, что в чаше комнатная температура и поэтому нужно включать нагревательные элементы для достижения рабочей температуры этой программы.
Каждый рецепт в мультиварке всегда подразумевает выполнение нескольких этапов. В нашем случае достижение точки закипания воды — конец первого этапа программы.
После этого микропроцессор выключает нагревательный элемент и в чаше будет поддерживаться стабильное состояние, идеальное для варки гречневой крупы. Периодически ТЭН будет включаться на несколько секунд, чтобы поддерживать требуемую температуру. Поскольку гречка во время приготовления впитывает в себя много жидкости, то через 10-15 минут в ёмкости почти не останется воды.
Этот момент определённо будет «замечен» микропроцессором из-за изменения температуры в чаше.Заканчивается второй этап готовки и мультиварка переходит к завершающему. Как говорят хозяйки — «каша доходит».
Стоит отметить, что каждый этап в рецепте имеет точную продолжительность во времени и датчик температуры не один отвечает за время приготовления. В нашем случае длительность финального этапа приготовления блюда согласно программе «Гречневая каша» никоим образом не зависит от него.
Окончательный этап длится именно столько времени, сколько в среднем необходимо для приготовления идеальной каши при условии загрузки определённого количества крупы. Соответственно, если кашу варить в мультиварке-скороварке, то длительность готовки уменьшается.
Видео-обзор о том, как работает мультиварка
В видео, что размещается ниже, вы сможете увидеть основные элементы мультиварки. Автор ролика решил самостоятельно убедиться в том, какая температура поддерживается в устройстве во время выполнения рецептов «Рис» и «Плов». После просмотра вы определённо поймёте, почему большое количество программ работы мультиварки положительно сказывается на качестве приготовления специфических блюд.
ВНИМАНИЕ! Если прибор не работает, то сперва изучите статью: “Что делать, если не включается мультиварка” и при необходимости обратитесь в сервисный центр.
Приятного вам использования мультиварки!
Принцип действия, устройство и режимы работы мультиварки
Все мультиварки хороши набором программ: тушение, выпечка, каша. Алгоритмы не афишируются производителями, но методики стандартизированы и однозначно известны разработчикам. Рядовой потребитель не имеет доступа к этой информации, не подозревая, что при тушении, к примеру, в чаше мультиварки поддерживается температура чуть выше 100 ºC. На что смотреть при выборе такой техники: на количество рабочих программ или стоимость? Важно понимать, что за программой скрываются температура и время приготовления. В чём же разница?
Как работает мультиварка
Программы мультиварок со схожим названием одинаковые. Разберемся, как устроен прибор, за счёт чего работает. Мультиварка похожа на старенькую советскую скороварку, но без длинной ручки. Некоторые приборы снабжены усилительными элементами и возможностью перекрывать перепускной клапан на крышке. Получается устройство, способное быть и мультиваркой, и скороваркой.
Внутри под крышкой разместилась чаша с антипригарным покрытием. Сосуд устанавливается на широкое кольцо с проложенным ниже ТЭНом – силовой частью мультиварки. По центру в вырезе кольца – утапливаемая подпружиненная кнопка. Это место расположения датчиков температуры. Механизм не препятствует включению мультиварки без чаши, будьте осторожны!
Спираль защищена термопредохранителем, мгновенно сгорающим при включении пустого прибора. С другой стороны, жар ТЭНа не воспринимается кнопкой, где стоит датчик, напрямую, поэтому возникнет необходимость посетить сервисный центр.
Силовая часть электронной схемы мультиварки прячется в дне под кольцом. Если случайно пролить внутрь воду без установленной чаши, возможно получить удар током. Мультиварки не имеют правильного заземления, за счет чего создается угроза жизни. В донной части находится трансформатор, где образуется напряжение для программатора. Сама спираль через реле, управляемое сигналом, питается от сети 230 В. За счет показаний двух датчиков (на главной кнопке внутри кольца и под крышкой) формируется управляющее напряжение для ТЭНа мультиварки.
Уже обговорили, что программы моделей и брендов не отличаются. Технические характеристики мультиварок одинаковы, разница в методах обеспечения. К примеру, если ТЭН разной мощности, то реле работает по-другому. Коренных изменений не случится. Таково устройство. Память мультиварки содержит программы с указанием:
- Температуры.
- Временные интервалы.
Иногда два параметра задаются поваром: в режиме Мультиповар либо Подогрев. В последнем случае выставляется только время. Температура дается для двух датчиков. Таков принцип действия мультиварок: поддержание правильной температуры в двух точках. Электронная плата чаще имеет по одной кнопке на программу. Простым набором микропереключателей устанавливается нужный режим. Счетчик электронный. Не все мультиварки функционируют подобным образом. Выпускают те, которые в режиме Гречка выпаривают полностью влагу. Получается полноценная каша, а не водянистая субстанция. Это требует наличия минимального интеллекта у устройства и умения измерять давление. Такие виды мультиварок встречаются редко.
Теперь пару слов о крышке. Закрывается на защелку и держит (если резко не дергать в стороны) вес мультиварки вместе с пищей. Лишняя влага и пар выходят через клапан в верхней части, содержащий еду под давлением выше атмосферного. В результате пища готовится в мультиварке быстрее, нежели в алюминиевой кастрюле, поставленной на газ, пусть и с крышкой. Дополнительный бонус скорости дают усиление крышки замком и возможность перекрыть клапан. Внутри мультиварки создается немалое давление, и продукты начинают готовиться значительно быстрее. Уходит меньше энергии, ведь жар не уносится с паром.
Потери тепла меньше и через стенки мультиварки. Как известно, утечки пропорциональны разнице температур чаши и комнаты. Раз пища в мультиварке-скороварке готовится быстрее, затраты электричества на обогрев помещения уменьшаются пропорционально скорости доведения рецепта до кондиции. Эти разновидности мультиварок хороши, однако внимательно следите за наличием всех степеней безопасности:
- блокировка замка при давлении в чаше намного выше атмосферного;
- защита перепускным клапаном от разрыва мультиварки;
- аварийный спуск давления в случае неполадок.
Как же открывать мультиварку-скороварку по окочании приготовления? Что делать с внутренним давлением? После окончания рецепта клапан автоматически разблокируется, стравится воздух. Прибор доступен к открытию. Внимательно смотрите описание прибора при покупке, убедившись в наличии защиты.
Внутреннее устройство мультиварки (видео)
Почему не стоит гнаться за обилием программ
Если пицца – не основное блюдо на ежедневном столе, одноименная программа мультиварки не понадобится. Есть книги рецептов для мультиварки с основными программами. Вот пример, предоставленный в печатном издании Орловой Е. А.:
- Две картофелины и морковь помыть и нарезать кубиками. Головку лука измельчить и обжарить в чаше мультиварки на оливковом масле. Рекомендуем пользоваться режимом мультиварки Выпечка. В обжарку залить литр овощного бульона. Суп заправить картофелем, морковкой, сушеным корнем петрушки. Соль добавляется по вкусу, ингредиенты вместе тушатся час (режим мультиварки Тушение). Подогрев включать необязательно.
- Три картофелины и две морковки нарезаются соломкой, головка лука – полукольцами. Половину пучка петрушки измельчают. Полкило телятины жарят вместе с луком в режиме мультиварки Выпечка на сливочном масле. После жарки заливают двумя литрами воды. Добавляют картофель, морковку, лаврушку, соль приправы. Готовят в режиме Тушение час. Добавляют 150 граммов мороженого зеленого горошка, выдерживают в режиме мультиварки На пару 15 мин. Подавая к столу, суп заправляют петрушкой.
Режим Суп отсутствует, но получаются два кушанья, относящиеся к этой категории. Использованы простейшие функции мультиварок, а блюда выходят отменные. До покупки найдите книгу рецептов и отметьте, что нравится домочадцам. Не стоит переплачивать за ненужные опции. Применяйте продуманный подход, и вам удастся купить прибор по приемлемой цене.
Тефлон выходит из моды из-за недолговечности, это касается и чаш мультиварок. Выбирайте керамическое покрытие, а при наличии финансовой возможности – мраморное. Базис полимерный в обоих случаях. Существует масса вариантов, консультант опишет отличия и достоинства. Габариты мультиварок зависят от объема чаши, выбираемого с учетом числа едоков в доме. Считается, по литру нужно на человека, если не варить супы.
Параметры мультиварок зависят от размера. Конечно, если позволить роскошь варить гречку 35 мин., когда у конкурента готово за 25 мин., спрос неминуемо упадет. Независимо от мощности мультиварки всё зависит от размера и желания производителя обогнать конкурентов. Мало – возьмите быструю модель. Где купить мультиварку? Рекомендуем начать не с официального сайта топовых моделей Редмонд, а с Яндекс-маркета. Приценитесь и выберите подходящий вариант. У конкурентов Редмонд цены ниже. Дифференциация вызвана комплектацией, что не всегда необходимо. К примеру, хозяйки говорят, что уплотнительные кольца на дверь мультиварки набирают запах, поэтому разные типы блюд готовят со своим кольцом.
С типами мультиварок разобрались. Главное, чему стоит уделить внимание, — безопасность и материал чаши. Остальное не так критично и наделено меньшей спецификой. Кому-то нравится кнопочное управление, кто-то предпочитает сенсорное, невзирая на предупреждения о возможных трудностях при скачках напряжения. Радует наличие аппетитных блюд на выходе при использовании любой из моделей мультиварок.
Steba RK8121 Мультиварка 45 в 1 — Tandmore.de
Produktbeschreibung
Leistung: 750WFarbe: weiFassungsvermgen: 5lherausnehmbarer BehlterWarmhaltefunktionautomatische AbschaltungKabelaufwicklungLC-Display
Technische Daten
|
Bryce Steba — Зеленый — это золотой
В супермаркетах не так хорошо продают «сезонные продукты».Как времена года влияют на ваше меню, когда вы заказываете товары в этих местах?
Я всегда стараюсь, но это не всегда легко. Но сейчас у меня много слив. Я делаю из них чайный гриб и молочнокислое брожение — это одиннадцатидневный процесс, который меняет структуру и вкус слив. Когда это будет сделано, я могу использовать его для приготовления сидра, или взять отходы и карамелизировать их, или обезвожить. Я запекаю рыбку, делаю сливовый компот или соус из чайного гриба и соединяю их вместе.Затем я попытаюсь преобразовать рыбу для другого блюда. Я могу переработать 95% трески. Я могу обезвожить кожу или сделать из глаз действительно красивый крем.
Я хочу сказать «звучит вкусно», но…
[Смеется] Совершенно верно! Но это вся причина, по которой я начал сосредотачиваться на округлости отходов в еде. Неизбежные отходы, то, что, как вы думаете, вам нужно выбросить, например, банановая кожура, голова трески, на самом деле съедобно. Не просто съедобный, но невероятно сложный и глубокий по вкусу.Я хочу показать людям, что мы действительно испорчены, когда идем в супермаркет и покупаем расфасованное филе, лучшие нарезки. «Дерьмовые детали» пропадают, мы их даже не видим — почему? Моя главная цель — вдохновить людей и дать им другой образ мышления.
Как вы думаете, он работает?
Нам еще предстоит пройти долгий путь, прежде чем люди действительно поймут круговорот, но мы приближаемся к нему. Я не собираюсь говорить вам, что нужно готовить по-другому или использовать другие ингредиенты.Но если я покажу вам, что если вы что-то покупаете, вы можете использовать больше, чем вы думаете; что если вы по-другому посмотрите на свой продукт, он действительно поможет вам, тогда это здорово. Я хочу, чтобы люди спрашивали: «Почему? Почему я использую этот продукт? Почему я использую эту часть, а не ту? Почему я выбрасываю это? » Если вы спросите себя, почему, то поймете, что большую часть времени не знаете. Почему? Почему? Почему?
Хорошо, Брайс, так «почему» ты приготовил обед из человеческой крови?
О, вы читали об этом, да? [Смеется] Итак, таинственная Гвен ван дер Цван написала в Instagram о том, что ей нужен повар, который был бы счастлив работать с человеческой кровью.Мы связались, но я сразу сказал: «Я не собираюсь быть твоим парнем, но мне любопытно». Я позвонил по телефону , Vice, , , где она работала, и после короткой беседы сказал: «Ладно, пошли, пошли к черту». И вместе с Krisztina Czika и Mediamatic мы разработали этот безумный ужин. Но зачем я это сделал? Первое: развиваться было действительно интересно. Во-вторых, свобода, которая у меня есть, сейчас в городе ограничена. Раньше Амстердам был настолько непредвзятым — ты мог делать все, что хочешь.Когда я рассказал своим друзьям и семье об этой идее, они сказали: «О, типичный Брайс». Но они также сказали, что я должен быть осторожен, потому что газеты и люди в социальных сетях собирались сказать об этом плохие вещи. Но именно поэтому мне пришлось это сделать. Почему я должен бояться людей, которые даже не могут сказать мне в лицо, что они думают о моих проектах? Как только я так решил, мы просто безумно повеселились.
лучших мгновенных банков на 2021 год
Instant Pot взял штурмом рынок кухонной техники.Если вас заинтриговали его культовые последователи и множество функций приготовления пищи, возможно, вы будете готовы увидеть, о чем идет речь. И вы, вероятно, будете впечатлены огромным количеством бесплатных рецептов Instant Pot, доступных в Интернете, от тертой курицы до хрустящего картофеля и домашнего йогурта.
В семействе Instant Pot существует более десятка моделей, и мы здесь, чтобы помочь вам выбрать лучшую из них для ваших кулинарных нужд. Хотя все банки мгновенного приготовления внешне выглядят очень похожими, не все они созданы равными.Разные модели лучше подходят для разных видов готовки, таких как медленное приготовление, приготовление на пару, приготовление йогурта или тушение.
Если вы ищете Instant Pot, который выполняет определенные пищевые функции, такие как приготовление яиц, приготовление йогурта или даже консервирование фруктов, вам нужно знать, какие модели действительно могут это сделать. Вот наши любимые модели Instant Pot, которые периодически обновляются.
Подробнее: Разрушает ли Instant Pot питательные вещества в вашей пище во время приготовления?
Мгновенный банк через AmazonInstant Pot Duo 7-в-1 — самая популярная серия компании и не зря.Он имеет семь функций приготовления: скороварка, мультиварка, рисоварка, пароварка, соте, приготовление йогурта и подогреватель. Вы можете купить Duo трех размеров: 3 кварты (71 доллар), 6 литров (80 долларов) и 8 квартов (99 долларов).
Это самая доступная модель, которая поддерживает программы приготовления йогурта и птицы, а также возможность готовить под давлением на высокой или низкой температуре.
Включенные программы: Рис, фасоль / перец чили, птица, мясо / рагу, мультизерновая, каша, суп / бульон, приготовление на пару, ручное приготовление или приготовление под давлением
Чего в нем нет: Пирог, стерилизация, яйцо Ultra and Canning
Самая низкая цена на сегодняшний день (8 кварт.): 49 долларов на Amazon (28 ноября 2019 г.).
Мгновенный горшокСерия Ultra предлагает обновления по сравнению с предыдущими моделями.Вы можете готовить восхитительные блюда по рецептам, такие как куриные грудки, макароны и сыр быстрого приготовления, картофельное пюре и другие блюда, при высоком и низком давлении до шести часов, что на два часа больше, чем в сериях Lux и Duo. Он доступен в размерах 3 кварты за 120 долларов, 6 литров за 150 долларов и 8 литров за 180 долларов и является лучшим растворимым горшком для медленного приготовления.
Название Ultra происходит от добавленной опции для точной настройки таких параметров, как температура. Вы можете указать температуру с точностью до одного градуса от 104 до 208 градусов по Фаренгейту. Вы также можете ввести определенные значения для времени приготовления, уровня давления и времени задержки.
Включенные программы: Рис, Бобы / Чили, Мясо / Тушеное мясо, Мультизерновая, Каша, Суп / Бульон, Пирог, Стерилизация, Пар, Яйцо, Ручное приготовление или приготовление под давлением и Ультра
Чего нет есть: Птица и консервы
Самая низкая цена на сегодняшний день (8 кварт): 95 долларов на Amazon (28 ноября 2019 г.).
Тайлер Лизенби / CNETВозможно, вы помните первый умный Instant Pot, Instant Pot Smart, который питался от Bluetooth.Компания прекратила выпуск этой модели и заменила ее на Instant Pot Smart Wi-Fi за 150 долларов.
Эта передовая в технологиях мультиварка подключается к приложению панели управления Instant Pot вашего телефона для удаленного мониторинга вашей плиты, настройки рецептов и получения уведомлений. Instant Pot Smart Wi-Fi также можно управлять с помощью голосовых команд через Alexa и Google Assistant. Важно отметить, что эта модель доступна только в размере 6 литров, поэтому, если она вам не подходит, возможно, это не лучший быстрорастворимый горшок для ваших кулинарных нужд.
Включенные программы: Рис, Бобы / Чили, Мясо / Тушеное мясо, Мультизерновая, Каша, Суп / Бульон, Пирог, Пар, Яйцо и приготовление вручную или под давлением
Чего нет : Птица, Консервирование, ультра и стерилизация
Самая низкая цена на сегодняшний день (6 кварт): 90 долларов на Amazon (26 ноября 2018 г.).
Прочтите наш обзор Instant Pot Smart WiFi.
Тайлер Лизенби / CNETВопреки своему названию, серия Lux V3 является самой простой посудой быстрого приготовления, когда дело доходит до функций приготовления, и лучшей посудой быстрого приготовления с ограниченным бюджетом.Он включает в себя скороварку, мультиварку, рисоварку, соте, пароварку и подогреватель. Вы можете купить его в размерах на 3, 6 и 8 литров.
С электрической скороваркой Lux вы можете готовить пищу при высоком давлении до четырех часов и поддерживать ее в тепле до 10 часов вручную или автоматически. Однако для этой модели приготовления пищи с низким давлением нет. Это также единственная модель без держателей крышки (тех удобных прорезей в левой и правой ручках, которые могут поддерживать вашу крышку в вертикальном положении).
Lux — это базовая модель, конечно, но если у вас ограниченный бюджет, у нее есть много возможностей для создания простых рецептов блюд, от тушеной говядины и курицы быстрого приготовления до бобов и картофеля.
Включенные программы: Рис, Мясо / Тушеное мясо, Мультизерновой, Суп / Бульон, Пар, Ручное приготовление или приготовление под давлением, Каша, Пирог и Яйцо
Чего в нем нет: Стерилизация, Ультра, Консервирование, Бобы / Чили и птица
Самая низкая цена на сегодняшний день (8 qt.): 55 долларов на Amazon (15 ноября 2019 г.).
Прочтите наш обзор Instant Pot Lux 6-in-1 V3.
Сейчас играет: Смотри: Instant Pot Smart Wifi подключает вашу скороварку
1:41
Какой из них лучше для вас?
Режимы и параметры, предназначенные для конкретных продуктов, будут иметь решающее значение, когда дело доходит до выбора лучшего Instant Pot для ваших кулинарных нужд или того, который вы сможете использовать чаще всего.Если вы хотите самостоятельно приготовить йогурт или любите сваренные вкрутую яйца, стоит заплатить немного больше за Instant Pot, который может делать эти вещи.
Когда дело доходит до выбора правильного размера, Instant Pot рекомендует 3-х литровую модель для одного или двух человек. Семьи из шести человек или меньше, вероятно, будут довольны мультиваркой на 6 литров. Если у вас большая семья или вы часто принимаете большие группы, подумайте о том, чтобы купить 8-литровую модель.
Есть и другие марки.Недавно мы рассмотрели отличную мультиварку с Wi-Fi от ChefIQ. Он делает больше, чем модель Wi-Fi Instant Pot, и поставляется со встроенными весами, горшком с антипригарным покрытием и полезным приложением для iOS или Android. Он стоит 200 долларов, поэтому, если вы не готовы перейти на высококлассную модель, более доступные варианты Instant Pot отлично подходят для новичков.
Если вы все еще не уверены, какая модель будет лучшей Instant Pot для вашей кухни, взгляните на таблицу сравнения продуктов Instant Pot или ее руководство по выбору подходящей плиты.В конце концов, все эти модели предлагают основные режимы приготовления под давлением и медленного приготовления.