Шарлотка рецепт с яблоками в хлебопечке: Шарлотка в хлебопечке рецепт с фото

Шарлотка в хлебопечке мулинекс


рецепты с яблоками, мулинекс, рецепты с фото, панасоник, шарлотка с ягодами, как приготовить, видео

Шарлотка в хлебопечке стоит того, чтобы выделить время для приготовления этого десерта

  • Время готовки: от 1 до 2 часов;
  • Порции: 8-10;
  • Ккал: 209;
  • Белки / Жиры / Углеводы: 5,4 г. / 3,8 г. / 37,8 г.

Содержание материала:

Шарлотка в хлебопечке: новый вариант приготовления

Только тем, кто еще не сталкивался с этой техникой, кажется, что хлебопечка – это агрегат сугубо для выпечки хлеба. Даже если бы это было так, вы удивились бы, сколько рецептов хлеба есть, какие вкусные изделия можно испечь самому. Но и сладкая выпечка получается в хлебопечке очень вкусной, например, шарлотка.

Есть модели хлебопечек, где шарлотка будет готовиться часа два, но современные производители (такие как Мулинекс и Панасоник) оборудовали технику опциями, значительно ускоряющими процесс. Так, опытные хозяйки отмечают, что в хлебопечке обычную шарлотку с яблоками можно испечь быстрее, нежели в духовке. И внешне она получается более эффектной.

Шарлотка в хлебопечке: рецепты

Хлебопечка позволяет сделать разные виды шарлоток, отличаться которые будут, прежде всего, начинкой.

Какие шарлотки можно приготовить в хлебопечке:

  • Пирог с ягодами – это может быть и ягодный микс, и моно-начинка. Вкуснейшие пироги получаются с черникой, вишней, смородиной.
  • Пирог с грушей. Груша – незаслуженно забытая начинка, можно карамелизировать грушу, или добавить в тесто сразу грушевое варенье.
  • Пирог с ягодно-плодовой начинкой. Например, чернично-яблочная шарлотка, очень вкусная и красивая.

Для начинки можно использовать не только яблоки, но и другие фрукты

Подавать к столу такие пироги можно с фруктовым чаем или ароматным теплым компотом.

Ингредиенты

  • Яблоки (кислые) – 4-6 шт. ;
  • Сахар – 0,8 ст.;
  • Мука – 0,8-1 ст.;
  • Сметана или кефир – 1 ч.л.;
  • Соль – щепотка;
  • Яйцо кур. – 3 шт.;
  • Сода – 1 ч.л.

Шарлотка с яблоками в хлебопечке: рецепт

Особой разницы в процессе приготовления шарлотки в хлебопечке и духовке нет. Разве что в хлебопечке сделать это проще.

Как приготовить пирог в хлебопечке:

  1. Помойте яблоки, удалите сердцевинку, порежьте их дольками. Кожуру с плодов можно предварительно снять.
  2. Дольки сразу можно положить на дно формы.
  3. Взбейте хорошенько яйца, для этой цели можно взять миксер или же блендер.
  4. Продолжайте взбивать, добавляя сахар.
  5. Добавьте в смесь муку, соль и соду. Взбивайте эту смесь миксером.
  6. Далее в тесто нужно положить сметану или добавить ложку кефира. Соду специально не гасите, это сделает кефир или сметана.
  7. Миксером смешайте все ингредиенты.
  8. Вылейте тесто поверх уложенных яблок.
  9. Опустите крышку хлебопечки, установите режим «Кексы» или «Пироги», установите и тип корочки. Оптимальный вариант – «средняя полосочка». Если таких режимов нет, выберите режим «Выпечка».
  10. Вот и все, дальше техника справится сама!

Шарлотка, приготовленная в хлебопечке, такая же вкусная, как и в духовке

Если румяная корочка на пироге образовалась раньше, не обязательно выжидать все время приготовления.

Пирог готов, внешне он получится как красивый, аппетитный, румяный хлебушек. А вкус его станет отличным дополнением к внешнему виду. Подавать пирог можно с чаем, компотом, соком или кофе. По объему десерт большой, так что смело можете звать гостей.

Вкусных рецептов!

Шарлотка с яблоками рецепт пошагово с фото

Сначала приготовим яблоки, дольки можно сразу положить на дно формы

Взбейте миксером яйца

В эту смесь добавляем сахар, муку, соль, соду и продолжаем взбивать дальше

Выливаем тесто поверх уложенных яблок

Опустите крышку хлебопечки и установите режим «выпечка»

Когда на пироге появится румяная корочка, значит пирог готов

Шарлотка с яблоками в хлебопечке (видео)

На скорую руку

Вариант выпечки шарлотки с минимальными затратами времени на подготовительный этап. Подходит, когда есть возможность подождать, но нет особого времени для того, чтобы стоять около кухонного стола. Шарлотка не столь воздушна, как в первом рецепте, но не менее вкусна.

Вам понадобятся:

  • мука — 150 г;
  • сахар — 150 г;
  • яблоко — 3 штуки;
  • яйцо — 3 штуки;
  • ванилин, разрыхлитель, соль.

Приготовление

  1. У яблок уберите семечки и кожуру, нарежьте небольшими кубиками.
  2. Сразу в чашу хлебопечки поместите яйца, сахар и соль.
  3. Муку просейте и всыпьте в нее разрыхлитель и ванилин.
  4. Переместите муку в чашу печки, добавьте яблоки.
  5. Поставьте емкость с ингредиентами внутрь хлебопечки, выберите режим «Кекс» и цвет корочки. Нажмите старт. Время готовки составит более полутора часов.
  6. Дайте остыть, только затем вынимайте.

Рецепты для Moulinex

Хлебопечки этой фирмы распространены на рынке электроприборов. Это обусловлено большим разнообразием моделей, среди которых есть как дорогостоящие, так и бюджетные. У них много режимов, по функциональности они не уступают печами «Панасоник». А также в наличии малые и большие размеры для выпекания хлеба.

Сладкий пирог «Мулинекс» выходит не столь воздушным, потому не скупитесь на разрыхлитель, когда будете использовать рецепт шарлотки с яблоками в хлебопечке.

С яблоками и сливами

Летний рецепт, который обладает очень необычным вкусом.

Вам понадобятся:

  • мука — 200 г;
  • сахар — 250 г;
  • яблоко — 2 штуки;
  • сливы — 100 г;
  • яйцо — 3 штуки;
  • разрыхлитель, корица, сливочное масло.

Приготовление

  1. Яблоки избавьте от семечек и кожуры, порежьте кубиками.
  2. Уберите косточки у слив, разрежьте на 2 части.
  3. Взбейте по отдельности желтки и белки, потом соедините, добавьте сахар и снова взбейте.
  4. Просейте муку, смешайте с корицей и прибавьте к смеси яиц и сахара.
  5. В тесто положите начинку и поместите в хлебопечку, смазанную маслом.
  6. Используйте режим «Кекс», выставив максимальное время (обычно полтора часа).
  7. Не выбирайте для этого варианта десерта самую темную корочку, потому что присутствуют сливы.

Шарлотка обычно выходит неровной. В качестве украшения применяйте не только посыпку (сахарной пудрой, корицей, шоколадом, кокосовой стружкой), но и более объемные украшения. Дети придут в восторг от фигурок из мастики, однако если вы раньше не работали с ней, используйте обычные ягоды и мороженое.

С яблоками, орехами и изюмом

Когда в хлебопечке есть такая полезная вещь, как диспенсер, то грех ею не воспользоваться.

Вам понадобятся:

  • мука — 200 г;
  • сахар — 400 г;
  • яблоко — 5 штук;
  • яйца — 4 штуки;
  • изюм, орехи — по вкусу;
  • разрыхлитель, сливочное масло.

Приготовление

  1. Очистите и нарежьте яблоки, тщательно промойте изюм и немного измельчите орехи.
  2. Яйца взбейте с сахаром до белой пены, прибавьте к ним просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. После добавления муки уменьшите мощность миксера.
  3. Обработайте хлебопечку маслом, вылейте туда тесто и высыпьте яблоки, перемешайте с помощью обычной деревянной ложки.
  4. В диспенсер засыпьте орехи и изюм.
  5. Включите режим «Кекс» на полтора часа.

С этой шарлоткой отлично сочетаются цукаты. Ими можно не только красиво оформить верх, но и, предварительно порезав, добавить к орехам и изюму.

Рецепты шарлотки в хлебопечке можно также найти в инструкции или кулинарной книге, которая идет в комплекте с этой кухонной техникой. Они выходят с первого раза и гораздо проще, чем те, которые можно найти в других источниках, потому как предназначены конкретно для купленной модели.

Другие рецепты пирогов

women365.ru

Шарлотка в хлебопечке — 15 пошаговых фото в рецепте

Недавно попробовала приготовить шарлотку с яблоками в хлебопечке. Не поверите, это не только просто, но и безумно вкусно. Времени на приготовление шарлотки в хлебопечке уходит минимум, а результат превосходит все ожидания. Путём трёхдневного повторения, вывела для себя лучшее время выпечки и некоторые коррективы в рецепте. С удовольствием делюсь рецептом, пробуйте и наслаждайтесь вкусной, румяной и ароматной шарлоткой.

Для приготовления шарлотки в хлебопечке нам потребуется:

сахар ванильный — 12 г.

Подготовить продукты для приготовления теста.

Яблоки вымыть и удалить семена. Кожуру снимать не нужно. Нарезать яблоки на небольшие кусочки.

Яблочки лучше нарезать в первую очередь, так как тесто готовится за считанные минуты и, чтобы оно не осело, яблоки должны быть готовы.

Яйца вбить в глубокую миску. 

Слегка взбить яйца до пышного состояния.

Затем всыпать сахар, ванильный сахар и влить сгущёнку. Взбивать массу на высокой скорости в течение 5 минут. Масса должна посветлеть и увеличиться в объёме.

Всыпать в яичную массу просеянную муку и разрыхлитель. На низкой скорости миксера перемешать муку с яичной массой до однородного состояния.

Затем добавить в тесто яблоки и тщательно перемешать лопаткой.

Яблоки должны полностью искупаться в тесте. Тесто получится вязкое, но однородное.

Ведёрко хлебопечки присыпать мукой и убрать лопатку для замеса.

Выложить тесто с яблоками в ведёрко и поставить в хлебопечь. Выставить режим «Выпечка», время на таймере — 80 минут. 

За это время шарлотка будет готова, покроется золотистой корочкой. Не торопитесь её извлекать из хлебопечки, дайте пирогу остыть в форме минимум 1 час.

Затем аккуратно извлеките шарлотку из ведёрка хлебопечки. Вот такая красота получилась на разрезе. Вкус шарлотки из хлебопечки не уступает традиционной шарлотке, испеченной в духовке. 

Результат выпечки шарлотки в хлебопечке такой: быстро, вкусно и красиво!

Приятного чаепития!

rutxt.ru

Шарлотка в хлебопечке мулинекс рецепты.

Шарлотка в хлебопечке


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


На восьмое марта, мой любимый муж подарил мне хлебопечку. Я была очень рада такому подарку, ведь я так давно мечтала об этой маленькой помощнице на кухне. Теперь я смогу отказаться от покупного хлеба и печь его самостоятельно. Когда моя подруга узнала о подарке, она тут же посоветовала мне приготовить, что-нибудь сладкое в ней, и порадовать мужа. Ведь мой муж сладкоежка, каких поискать нужно. Она порекомендовала мне испечь очень простой в приготовлении пирог, который обязательно понравится не только моему любимому, но и мне. И правда, шарлотка в хлебопечке с яблоками, рецепт с фото пошагово которой вы найдете ниже, порадовала нас своим нежным вкусом и приятным ароматом. Так что теперь я частенько буду баловать нас сладким, ведь как оказалось — это очень легко и просто. Шарлотка в хлебопечке, обязательно порадует вас своим вкусом и простотой приготовления. Уверена, вам понравится и такая .

Необходимые продукты:

— 3 яйца,
— 4 яблока,
— стакан сахара,
— стакан муки,
— чайная ложка разрыхлителя (можно заменить ½ чайной ложки соды, гашенной лимонным соком).

Рецепт с фото пошагово:


Итак, вбейте в ведро хлебопечки яйца.


К ним всыпьте сахар и разрыхлитель.


Затем всыпьте указанное количество муки. Для приготовления выпечки старайтесь всегда использовать муку наивысшего качества, первого сорта. Также я рекомендую обязательно просеять ее через сито.


Яблоки вымойте, очистите и нарежьте мелкими кусочками или же тончайшими ломтиками. Если нарезать фрукты ломтиками, то они отчетливо будут чувствоваться в готовой шарлотке.
Установите ведро в хлебопечку, немного его как бы провернув по часовой стрелке.
Закройте крышку и на сенсорном или же обычном дисплее установите программу «Кекс». Если такой программы у вас нет, тогда установите программу «Сладкий хлеб». Не менее вкусной получается и .


Когда хлебопечка пропищит, аккуратно достаньте из нее пирог, остудите его,


а затем посыпьте сладкой пудрой.


Приятного аппетита!

Хлебопечка стала незаменимым прибором на кухне не только у любительниц создавать кулинарные шедевры, но и у тех, кому не хватает времени на готовку. Хотя для шарлотки и придется воспользоваться блендером или миксером и просеять муку, но внимания во время выпекания десерт требует гораздо меньше.

Основы приготовления шарлотки в хлебопечке

  • Кладите ингредиенты строго по инструкции. Даже небольшое изменение количеств может привести к неожиданным результатам.
  • Для отмеривания продуктов приобретите весы. Они помогут не ошибаться в весе.
  • Если любите в классическую шарлотку добавлять изюм, орехи или фрукты с ягодами, то выбирайте хлебопечку с диспенсером. Она стоит дороже, но позволит добавить нужное уже во время выпекания. К тому же, не «разбивает» ингредиенты и выручает с функцией «Отложенный старт».
  • Если диспенсера нет, то не режьте яблоки мелко, при наличии — можно даже натереть на крупной терке.
  • Многие хлебопечки позволяют установить цвет корочки. Выбирайте нужный по вашему предпочтению.
  • Тесто яблочной шарлотки нужно предварительно взбивать миксером. Не пользуйтесь для приготовления теста стандартной функцией хлебопечки, иначе пирог потеряет воздушность.
  • Для приготовления используйте режим «Кекс». Он является оптимальным. Альтернативным режимом может быть «Быстрая выпечка». У разных моделей хлебопечек режимы могут отличаться.
  • Шарлотка с яблоками в хлебопечке выходит вкусная, но не идеально ровная. Потому, чтобы скрыть неправильную форму, разрезайте перед подачей.

Рецепты для Panasonic

Эти хлебопечи просты и надежны. Они не могут похвастаться разнообразием моделей, однако имеющиеся варианты зарекомендовали себя как качественные и безопасные. При сравнительной характеристике техники разных фирм, именно в «Панасонике» получается наиболее воздушный мякиш, ровная и округлая форма самой выпечки, красивый золотистый цвет корочки и отличная пропеченность. Потому можно смело сказать, что хлебопечки этой фирмы идеально подходят для приготовления шарлотки.

Классический

В хлебопечке «Панасоник» шарлотка выходит более легкой и пышной, чем в духовке. Готовится она даже дольше, но не требует присутствия во время приготовления.

Вам понадобятся:

  • мука — 150 г;
  • сахар — 150 г;
  • яблоки — 2 штуки;
  • яйца — 4 штуки;
  • разрыхлитель, корица.

Приготовление

  1. Яблоки очистите, порежьте кубиками.
  2. Яйца с сахаром взбейте в подходящей посуде до густой и белой пены.
  3. Муку просейте, прибавьте разрыхлитель и корицу, перемешайте.
  4. Вносите муку в посуду порциями или небольшой струйкой. Миксер должен работать на средней или малой мощности.
  5. Чашу хлебопечи смажьте маслом, немного присыпьте мукой.
  6. Поместите внутрь яблоки и тесто, перемешайте.
  7. С помощью кнопки «Меню» подберите нужную программу. Она может быть написана прямо на дисплее, а может обозначаться номером. Номер нужного режима смотрите на самой хлебопечке. Выберите цвет корочки по вкусу —

dinning.ru

Шарлотка в хлебопечке мулинекс рецепт. Пошаговое описание рецепта

Эта машинка для приготовления хлебных изделий уже давно всем известна. Хлебопечек существует много разных видов. Хочется заметить, что не все заглядывают в инструкцию, купив её.
А зря, если точно придерживаться инструкции, то точно нельзя будет испортить выпекаемый продукт.

Рецепты в хлебопечках немного отличаются от тех, которые мы используем для духовки. Чтобы качество хлеба вышло идеальным, нужно придерживаться не только рецепта приготовления, но и последовательность загрузки продуктов в машину.

Если вы всё правильно сделаете, то хлебопечка сделает за вас всю работу, и или пирог скоро порадует вас своим вкусом. А вы тем временем можете заняться своими делами, хлебопечь оповестит вас сигналом о том, что всё уже готово.

В этот раз в хлебопечке будем готовить яблочный пирог. Рецепт его приготовления состоит из группы двух компонентов, мокрых и сухих.

Как испечь яблочный пирог в хлебопечке, рецепт с фото:

Ингредиенты:

Компоненты первой группы:

  • 2ст.л. растопленного масла
  • 1 ст. л. молока
  • 1 мерная кружка протертых или мелко нарезанных яблок, можно заменить бананом
  • 1 яйцо
  • цедра и немного сока лимона.

Компоненты второй группы:

  • 1 мерная кружка муки
  • 0,5 ч. л. соды
  • 0,5 ч. л. пекарского порошка
  • щепотка соли
  • 0,5 стакана сахара
Приготовление:

1. Берём миску, и добавляем ингредиенты первой группы. Сначала молоко вливаем.

2. Затем яичко вбиваем к молоку в миску.

3. Растапливаем масло сливочное и выливаем к остальным составляющим.

4. Яблочки предварительно натрем или порежем мелко. Я шкурку не снимаю, мне так больше нравиться.

5. Хорошо перемешиваем яблочки в миске с другими продуктами.

6. Хорошо добавить цедру и сок лимона, цитрусовый аромат интересно будет сочетаться с яблоками.

7. Теперь добавляем сухие компоненты. Всыпаем просеянную муку.

8. Добавляем сахар.

9. Разрыхлитель и сода приподнимут немного наш пирог.

10. Корица и яблоки, как два друга, не могут существовать отдельно, добавляем и её.

11. Щепотку соли обязательно всыпаем в тесто для пирога.

12. В качестве ещё одной добавки можно добавить немного шоколада, можно и не добавлять.

13. Хорошо п

3d-bd.ru

Шарлотка в хлебопечке: самый домашний пирог


Шарлотка в хлебопечке стоит того, чтобы выделить время для приготовления этого десерта

Содержание:

    • Шарлотка в хлебопечке: новый вариант приготовления
    • Шарлотка в хлебопечке: рецепты
    • Ингредиенты
    • Шарлотка с яблоками в хлебопечке: рецепт
    • Шарлотка с яблоками рецепт пошагово с фото
    • Шарлотка с яблоками в хлебопечке (видео)
  • Время готовки: от 1 до 2 часов;
  • Порции: 8-10;
  • Ккал: 209;
  • Белки / Жиры / Углеводы: 5,4 г. / 3,8 г. / 37,8 г.

Шарлотка в хлебопечке: новый вариант приготовления

Только тем, кто еще не сталкивался с этой техникой, кажется, что хлебопечка – это агрегат сугубо для выпечки хлеба. Даже если бы это было так, вы удивились бы, сколько рецептов хлеба есть, какие вкусные изделия можно испечь самому. Но и сладкая выпечка получается в хлебопечке очень вкусной, например, шарлотка.

Есть модели хлебопечек, где шарлотка будет готовиться часа два, но современные производители (такие как Мулинекс и Панасоник) оборудовали технику опциями, значительно ускоряющими процесс. Так, опытные хозяйки отмечают, что в хлебопечке обычную шарлотку с яблоками можно испечь быстрее, нежели в духовке. И внешне она получается более эффектной.

Шарлотка в хлебопечке: рецепты

Хлебопечка позволяет сделать разные виды шарлоток, отличаться которые будут, прежде всего, начинкой.

Какие шарлотки можно приготовить в хлебопечке:

  • Пирог с ягодами – это может быть и ягодный микс, и моно-начинка. Вкуснейшие пироги получаются с черникой, вишней, смородиной.
  • Пирог с грушей. Груша – незаслуженно забытая начинка, можно карамелизировать грушу, или добавить в тесто сразу грушевое варенье.
  • Пирог с ягодно-плодовой начинкой. Например, чернично-яблочная шарлотка, очень вкусная и красивая.


Для начинки можно использовать не только яблоки, но и другие фрукты

Подавать к столу такие пироги можно с фруктовым чаем или ароматным теплым компотом.

Ингредиенты

  • Яблоки (кислые) – 4-6 шт.;
  • Сахар – 0,8 ст.;
  • Мука – 0,8-1 ст.;
  • Сметана или кефир – 1 ч.л.;
  • Соль – щепотка;
  • Яйцо кур. – 3 шт.;
  • Сода – 1 ч.л.

Шарлотка с яблоками в хлебопечке: рецепт

Особой разницы в процессе приготовления шарлотки в хлебопечке и духовке нет. Разве что в хлебопечке сделать это проще.

Как приготовить пирог в хлебопечке:

  • Помойте яблоки, удалите сердцевинку, порежьте их дольками. Кожуру с плодов можно предварительно снять.
  • Дольки сразу можно положить на дно формы.
  • Взбейте хорошенько яйца, для этой цели можно взять миксер или же блендер.
  • Продолжайте взбивать, добавляя сахар.
  • Добавьте в смесь муку, соль и соду. Взбивайте эту смесь миксером.
  • Далее в тесто нужно положить сметану или добавить ложку кефира. Соду специально не гасите, это сделает кефир или сметана.
  • Миксером смешайте все ингредиенты.
  • Вылейте тесто поверх уложенных яблок.
  • Опустите крышку хлебопечки, установите режим «Кексы» или «Пироги», установите и тип корочки. Оптимальный вариант – «средняя полосочка». Если таких режимов нет, выберите режим «Выпечка».
  • Вот и все, дальше техника справится сама!

  • Шарлотка, приготовленная в хлебопечке, такая же вкусная, как и в духовке

    Если румяная корочка на пироге образовалась раньше, не обязательно выжидать все время приготовления.

    Пирог готов, внешне он получится как красивый, аппетитный, румяный хлебушек. А вкус его станет отличным дополнением к внешнему виду. Подавать пирог можно с чаем, компотом, соком или кофе. По объему десерт большой, так что смело можете звать гостей.

    Вкусных рецептов!

    Шарлотка с яблоками рецепт пошагово с фото


    Сначала приготовим яблоки, дольки можно сразу положить на дно формы


    Взбейте миксером яйца


    В эту смесь добавляем сахар, муку, соль, соду и продолжаем взбивать дальше


    Выливаем тесто поверх уложенных яблок


    Опустите крышку хлебопечки и установите режим «выпечка»


    Когда на пироге появится румяная корочка, значит пирог готов

    Шарлотка с яблоками в хлебопечке (видео)

    krovati-i-divany.ru

    Шарлотка в хлебопечке мулинекс. Рецепты шарлотки с яблоками в хлебопечке и секреты приготовления

    Ингредиенты

  • Сухие дрожжи – 5 гр.
  • 1 неполный стакан молока
  • 1 яйцо
  • 1 желток для пирога
  • 2 ст. л. сахара
  • Пол чайной ложки соли
  • 2,5 стакана муки
  • Яблоки – 200 гр.
  • Сливочное масло – 80 гр.
  • Корица
  • Кто не любит яблочные пироги?

    Наверное, таких среди нас немного. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить тесто для яблочного пирога в хлебопечке .

    На самом деле тесто для яблочного пирога чаще всего используется дрожжевое. А правильно приготовить дрожжевое тесто сложно. С появлением хлебопечи все становится намного проще, ведь там и тесто лучше подходит и процесс проще. Итак, давайте поговорим о том, как приготовить тесто для яблочного пирога в хлебопечке.

    Выход: 600-700 гр.

    Приготовление:

    1. Засыпаем в хлебопечь сухие дрожжи, муку, растопленное (на водяной бане или в микроволновке) сливочное масло, яйцо, соль и сахар. Добавляем молоко и включаем «основной» режим.

    2. Во время замеса тесто подходит дважды, смотрите за тем, чтобы оно хорошо вымешивалось. Если тесто после второго подхода пристает к стенкам хлебопечи – добавьте немного муки. Всего процесс приготовления теста занимает около 1-1,5 часа.

    3. Теперь, когда тесто готово, достаем его из хлебопечи. Делим на две равные части. Первая часть это основание – раскатываем толщиной около 5 мм. Помните, что тесто еще подойдет. Вторую часть я использую как украшение, для косичек или верхнего переплета.

    4. На основную часть пирога укладываем яблоки, предварительно нарезанные дольками. Посыпаем сахаром и корицей, накрываем сеткой из оставшегося теста и ставим в духовку, чтобы тесто еще раз подошло. Только после этого его нужно выпекать, так наш пирог получится воздушным и очень вкусным!

    5. Взбиваем желток и венчиком смазываем пирог сверху.

    6. Выкладываем наш пирог в форму и ставим выпекаться в духовку при температуре 170 градусов Цельсия, на 45-50 минут.

    7. Когда верхушка станет коричневой, пирог готов.

    Готовый яблочный пирог нужно взбрызнуть водой и оставить остывать.

    Приятного аппетита!

    Видео Яблочный пирог в хлебопечке

    Отличный видео рецепт, который поможет вам лучше понять процесс приготовления этого вкусного, сытного и полезного блюда.

    Новое видео скоро загрузится. Спасибо за ожидание!

    Спасибо за внимание и приятного аппетита!

    Хлебопечка стала незаменимым прибором на кухне не только у любительниц создавать кулинарные шедевры, но и у тех, кому не хватает времени на готовку. Хотя для шарлотки и придется воспользоваться блендером или миксером и просеять муку, но внимания во время выпекания десерт требует гораздо меньше.

    Основы приготовления шарлотки в хлебопечке

    • Кладите ингредиенты строго по инструкции. Даже небольшое изменение количеств может привести к неожиданным результатам.
    • Для отмеривания продуктов приобретите весы. Они помогут не ошибаться в весе.
    • Если любите в класси

    vkontru.ru

    Шарлотка в хлебопечке мулинекс. Шарлотка в хлебопечке

    Эта машинка для приготовления хлебных изделий уже давно всем известна. Хлебопечек существует много разных видов. Хочется заметить, что не все заглядывают в инструкцию, купив её.
    А зря, если точно придерживаться инструкции, то точно нельзя будет испортить выпекаемый продукт.

    Рецепты в хлебопечках немного отличаются от тех, которые мы используем для духовки. Чтобы качество хлеба вышло идеальным, нужно придерживаться не только рецепта приготовления, но и последовательность загрузки продуктов в машину.

    Если вы всё правильно сделаете, то хлебопечка сделает за вас всю работу, и или пирог скоро порадует вас своим вкусом. А вы тем временем можете заняться своими делами, хлебопечь оповестит вас сигналом о том, что всё уже готово.

    В этот раз в хлебопечке будем готовить яблочный пирог. Рецепт его приготовления состоит из группы двух компонентов, мокрых и сухих.

    Как испечь яблочный пирог в хлебопечке, рецепт с фото:

    Ингредиенты:

    Компоненты первой группы:

    • 2ст.л. растопленного масла
    • 1 ст. л. молока
    • 1 мерная кружка протертых или мелко нарезанных яблок, можно заменить бананом
    • 1 яйцо
    • цедра и немного сока лимона.

    Компоненты второй группы:

    • 1 мерная кружка муки
    • 0,5 ч. л. соды
    • 0,5 ч. л. пекарского порошка
    • щепотка соли
    • 0,5 стакана сахара
    Приготовление:

    1. Берём миску, и добавляем ингредиенты первой группы. Сначала молоко вливаем.

    2. Затем яичко вбиваем к молоку в миску.

    3. Растапливаем масло сливочное и выливаем к остальным составляющим.

    4. Яблочки предварительно натрем или порежем мелко. Я шкурку не снимаю, мне так больше нравиться.

    5. Хорошо перемешиваем яблочки в миске с другими продуктами.

    6. Хорошо добавить цедру и сок лимона, цитрусовый аромат интересно будет сочетаться с яблоками.

    7. Теперь добавляем сухие компоненты. Всыпаем просеянную муку.

    8. Добавляем сахар.

    9. Разрыхлитель и сода приподнимут немного наш пирог.

    10. Корица и яблоки, как два друга, не могут существовать отдельно, добавляем и её.

    11. Щепотку соли обязательно всыпаем в тесто для пирога.

    12. В качестве ещё одной добавки можно добавить немного шоколада, можно и не добавлять.

    13. Хорошо перемешиваем всю массу и высыпаем её в ковш хлебопечки.

    14. Выставляем режим Быстрого приготовления, у меня это на 1,5 часа.

    15. А теперь закрываем крышку, машина всё дальше сделает сама.

    16. После приготовления пирога вынуть его из ковша, и дать ему остынуть.

    Расчёт порции можете регулировать сами, я готовлю всегда маленькими порциями, так как хочется, чтобы каждый вечер была свежая выпечка.

    17. Порезать на произвольные кусочки. Подавать с чаем или вкусным компотом или просто с молоком!

    Хлебопечка стала незаменимым прибором на кухне не только у любительниц создавать кулинарные шедевры, но и у тех, кому не хватает времени на готовку. Хотя для шарлотки и придется воспользоваться блендером или миксером и просеять муку, но внимания во время выпекания десерт требует гораздо меньше.

    Основы приготовления шарлотки в хлебопечке

    • Кладите ингредиенты строго по инструкции. Даже небольшое изменение количеств может привести к неожиданным результатам.
    • Для отмеривания продуктов приобретите весы. Они помогут не ошибаться в весе.
    • Если любите в классическую шарлотку добавлять изюм, орехи или фрукты с ягодами, то выбирайте хлебопечку с диспенсером. Она стоит дороже, но позволит добавить нужное уже во время выпекания. К тому же, не «разбивает» ингредиенты и выручает с функцией «Отложенный старт».
    • Если диспенсера нет, то не режьте яблоки мелко, при наличии — можно даже натереть на крупной терке.
    • Многие хлебопечки позволяют установить цвет корочки. Выбирайте нужный по вашему предпочтению.
    • Тесто яблочной шарлотки нужно предварительно взбивать миксером. Не пользуйтесь для приготовления теста стандартной функцией хлебопечки, иначе пирог потеряет воздушность.
    • Для приготовления используйте режим «Кекс». Он является оптимальным. Альтернативным режимом может быть «Быстрая выпечка». У разных моделей хлебопечек режимы могут отличаться.
    • Шарлотка с яблоками в хлебопечке выходит вкусная, но не идеально ровная. Потому, чтобы скрыть неправильную форму, разрезайте перед подачей.

    Рецепты для Panasonic

    Эти хлебопечи просты и надежны. Они не могут похвастаться разнообразием моделей, однако имеющиеся варианты зарекомендовали себя как качественные и безопасные. При сравнительной характеристике техники разных фирм, именно в «Панасонике» получается наиболее воздушный мякиш, ровная и округлая форма самой выпечки, красивый золотистый цвет корочки и отличная пропеченность. Потому можно смело сказать, что хлебопечки этой фирмы идеально подходят для приготовления шарлотки.

    Классический

    В хлебопечке «Панасоник» шарлотка выходит более легкой и пышной, чем в духовке. Готовится она даже дольше, но не требует присутствия во время приготовления.

    Вам понадобятся:

    • мука — 150 г;
    • сахар — 150 г;
    • яблоки — 2 штуки;
    • яйца — 4 штуки;
    • разрыхлитель, корица.

    Приготовление

    1. Яблоки очистите, порежьте кубиками.
    2. Яйца с сахаром взбейте в подходящей посуде до густой и белой пены.
    3. Муку просейте, прибавьте разрыхлитель и корицу, перемешайте.
    4. Вносите муку в посуду порциями или небольшой струйкой. Миксер должен работать на средней или малой мощности.
    5. Чашу хлебопечи смажьте маслом, немного присыпьте мукой.
    6. Поместите внутрь яблоки и тесто, перемешайте.
    7. С помощью кнопки «Меню» подберите нужную программу. Она может быть написана прямо на дисплее, а может обозначаться номером. Номер нужного режима смотрите на самой хлебопечке. Выберите цвет корочки по вкусу — от светлого до темного. При необходимости пользуйтесь функцией отложенного старта.

    Если хотите добавить орехи, то не засыпайте их прямо в тесто, положите в специально предназначенный для них диспенсер. «Умная» техника сама подберет нужный момент, когда их надо ввести.

    На скорую руку

    Вариант выпечки шарлотки с минимальными затратами времени на подготовительный этап. Подходит, когда есть возможность подождать, но нет особого времени для того, чтобы стоять около кухонного стола. Шарлотка не столь воздушна, как в первом рецепте, но не менее вкусна.

    Вам понадобятся:

    • мука — 150 г;
    • сахар — 150 г;
    • яблоко — 3 штуки;
    • яйцо — 3 штуки;
    • ванилин, разрыхлитель, соль.

    Приготовление

    1. У яблок уберите семечки и кожуру, нарежьте небольшими кубиками.
    2. Сразу в чашу хлебопечки поместите яйца, сахар и соль.
    3. Муку просейте и всыпьте в нее разрыхлитель и ванилин.
    4. Переместите муку в чашу печки, добавьте яблоки.
    5. Поставьте емкость с ингредиентами внутрь

    transat.ru

    Шарлотка в хлебопечке — Рецепты

    Шарлотка в хлебопечке выпекается в два раза дольше, чем в духовке. Но у такого способа есть и свои преимущества – пирог никогда не пригорит. Добавляйте в начинку любые фрукты: яблоки, груши, бананы, сливы. Их можно вмешивать в тесто или раскладывать на его поверхности, к концу выпечки большинство фруктов осядет на дно. Поэтому подавайте пирог, положив на блюдо вверх дном, где больше фруктов, посыпав для красоты сахарной пудрой.

    Шарлотка в хлебопечке получается пышной, как хлеб, если положить разрыхлитель в тесто

    Фото: Getty

    • Количество порций: 6
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 минута

    Рецепт шарлотки в хлебопечке со сливами

    Пирог получится пышным, если во время его приготовления вы не будете открывать крышку хлебопечки, в тесто добавите разрыхлитель и хорошо взобьёте яйца с сахаром.

    Приготовление:

    1. Взбейте яйца до пышной пены, добавляя постепенно сахар и ванилин.
    2. Добавьте в яичную смесь просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
    3. Смажьте чашу хлебопечки сливочным маслом. Лопасть для перемешивания теста лучше вынуть. Можно застелить дно чаши промасленной пергаментной бумагой.
    4. Разрежьте помытые сливы пополам.
    5. Вылейте тесто на дно чаши. Сверху выложите половинки слив, присыпьте их столовой ложкой сахара, смешанной с ванилином.
    6. Закройте хлебопечку, и включите режим «Выпечка», продолжительность которой должна быть 1 час.
    7. После выпечки не доставайте пирог сразу, дайте ему постоять в закрытой хлебопечке 15 минут.
    8. Переложите готовую шарлотку на блюдо, и посыпьте сверху сахарной пудрой.

    Сливы для шарлотки лучше брать крупные, синие, с кисло-сладким вкусом и выраженным ароматом.

    Как приготовить яблочную шарлотку-кекс в хлебопечке

    Вместе с яблоками в тесто можно добавить изюм и поджаренные грецкие орехи.

    Продукты:

    • яйца – 3 шт.;
    • сахар коричневый – 120 г;
    • разрыхлитель – 10 г;
    • масло сливочное – 60 г;
    • мука – 180 г;
    • ванильный сахар – 1 пакетик;
    • яблоки – 3 шт.

    Приготовление:

    1. Нарежьте очищенные от семечек яблоки на мелкие квадратики. Кожуру можно не очищать.
    2. Сахар смешайте с яйцами венчиком или миксером.
    3. В просеянную муку всыпьте разрыхлитель.
    4. Добавьте муку к яичной смеси, перемешайте. Размягчённое сливочное масло положите в конце замеса.
    5. Отправьте в тесто нарезанные яблоки.
    6. Перелейте тесто с фруктами в смазанную маслом чашу хлебопечки.
    7. Включите режим «Выпечка».
    8. Когда пирог будет готов, не доставайте его сразу из хлебопечки, оставьте на 10 минут до остывания в форме.
    9. Затем переложите на блюдо, и украсьте сверху по желанию сахарной пудрой с корицей или полейте растопленным шоколадом.

    В хлебопечке можно испечь шарлотку со сливами или яблоками. Тесто сделать с добавлением сливочного масла, как на кекс или классическое бисквитное.

    www.wday.ru

    Лучшие рецепты шарлотки в хлебопечке: с яблоками

    Рецепты приготовления блюд в хлебопечке лишь за немногим исключением отличаются от используемых в духовке. Для получения отличного хлеба придерживаются не только рецепта, но и определенной последовательности загрузки продуктов. Выполнив эти условия, вы можете заниматься своими делами: машинка сигналом оповестит вас о том, что ароматная выпечка уже готова.

    Сегодня на повестке дня яблочный пирог, имеющий еще одно название – шарлотка. Тесто в любом из рецептов получается бисквитным и совершенно нежирным, поэтому это блюдо можно назвать диетическим. Яблоки при желании легко заменяются на любые другие фрукты, но структура пирога при подмене все же получится иной.

    Простой рецепт шарлотки в хлебопечке с яблоками

    Для приготовления шарлотки нужно всего лишь взять:

    • 3 измельченных яблока;
    • яйца – 3 шт.;
    • по стакану сахара и муки;
    • разрыхлитель – 1 маленькая ложка;
    • немного растительного масла.

    Готовим следующим образом:

    1. Взбиваем миксером яйца, добавляем сахар, доводим до образования густой пушистой массы, подросшей в два раза.
    2. Засыпаем муку и разрыхлитель, непрерывно продолжая взбивать.
    3. Подготовленные кусочки яблок присоединяем к тесту, с помощью ложки перемешиваем.
    4. Получившееся полужидкое тесто выливаем в смазанную маслом емкость.
    5. Опускаем форму в хлебопечку и выставляем программу «Кекс» или «Выпечка». По прошествии определенного времени срабатывает сигнал, оповещающий, что шарлотка готова.

    Подавать эту шарлотку желательно остывшей.

    Как видите, рецепт довольно прост, последующие способы приготовления также не отличаются сложностью.

    Шарлотка в хлебопечке с молоком

    Ингредиенты делятся на две части.

    Сначала требуется взять:

    • сливочное масло в растопленном виде – 2 больших ложки;
    • молоко – 1 большая ложка;
    • нарезанные яблоки или банан – одна мерная кружка;
    • яйцо – 1 шт.;
    • лимон – цедра и чуть-чуть сока.

    Вторая часть состоит из следующих продуктов:

    • одной мерной кружки муки;
    • половины маленькой ложки соды;
    • половины маленькой ложки пекарского порошка;
    • половины стакана сахара;
    • щепотки корицы;
    • щепотки соли.

    Приготовление:

    1. В молоко добавляем яйцо, взбиваем.
    2. К ним отправляется сливочное масло.
    3. Добавляем яблоки, можно с кожурой, хорошенько перемешиваем.
    4. После этого настает время лимона, он отлично сочетается с яблочным вкусом.
    5. Кладем просеянную муку, сахар.
    6. Чтобы пирог получился пышным, присоединяем к нему разрыхлитель и соду.
    7. Яблоки без корицы многое теряют, поэтому плюсуем измельченную корицу.
    8. Настал черед соли. Ее следует обязательно добавлять, так как способна усилить вкус любого пирога.
    9. Массу хорошо перемешиваем и отправляем в хлебопечку.
    10. Машинка будет работать в режиме быстрого приготовления (это примерно 1,5 часа), нужно только закрыть крышку, а все остальное она выполнит сама.
    11. Далее вынимаем и оставляем остывать.

    Рецепт шарлотки в хлебопечке с гашеной содой

    Тесто готовится из следующего состава продуктов:

    • яйца – 3 шт;
    • сахар – 200 г;
    • мука – 200 г;
    • четвертая часть маленькой ложки соды, которая гасится уксусом;
    • нарезанные яблоки – 4 кислых;
    • изюм и корица в произвольном количестве.

    Как готовить:

    1. Венчиком взбиваются яйца до образования пены.
    2. Всыпается сахар, мука (не прекращаем взбивать).
    3. Гасится сода и отправляется в тесто.
    4. Добавляются яблоки и корица, все тщательно перемешивается.
    5. Тесто заливается в форму, сверху следует положить изюм.
    6. В хлебопечке выставить режим «Кекс», готовить час пятнадцать.
    7. Готовая шарлотка имеет хрустящую корочку, внутри тесто, благодаря яблокам, получается нежное, влажное и невероятно вкусное.

    Шарлотку можно украсить сахарной пудрой или полить сметаной, смешанной с сахаром.

    Шарлотка в хлебопечке со сметаной: пошаговый рецепт

    Состав таков:

    • кислые яблоки – 4-6 штук;
    • яйцо – 3 шт.;
    • сахар – 0,8 стакана;
    • мука – один стакан;
    • кефир или сметана – 1 маленькая ложка;
    • сода – 1 маленькая ложка;
    • соль – щепотка.

    Готовить следует так:

    1. Яблоки нарезать дольками и распределить на дне формы.
    2. Яйца взбейте венчиком до образования пены, не переставая мешать, добавьте сахар.
    3. Присоедините к жидкой массе муку, негашеную соду и соль. Продолжайте взбивать.
    4. После этого добавьте сметану или кефир. Затем снова поработайте миксером.
    5. Пушистую массу влейте в форму, распределите по яблокам.
    6. Закройте крышку кухонной машинки и выставьте режим «Кекс», выберите вид корочки.

    Если хлебопечка не имеет режима «Кекс», поставьте на «Выпечку».

    Шарлотка с печеньем и яблоками

    Продукты требуется взять следующие:

    • яйца – 6 штук;
    • сахар и мука – по 1,5 стакана;
    • печенье песочное – 3 штуки;
    • небольшие яблоки, порезанные дольками – 4 штуки.

    Тесто готовим следующим образом:

    1. Взбиваем венчиком отдельно желтки яиц и белки, к желткам добавим 3 больших ложки сахара, остальное – в белки. Это нужно, чтобы тесто получилось пористым и пышным.
    2. Соединяем обе смеси и, не переставая мешать, всыпаем просеянную муку.
    3. На дно формы крошим печенье, сверху выливаем часть теста.
    4. Затем раскладываем яблоки и заливаем их тестом.
    5. Форму кладем в хлебопечку, выставляем режим «Кекс» или «Выпечка». Последняя программа готовит 60 минут, но если тесто не готово, после сигнала потребуется включить агрегат еще раз. По прошествии 15 минут выпечка готова!

    Рецепт шарлотки в хлебопечке с ванилином

    Пирог получается на 8-10 порций.

    Требуется взять:

    • яйца – 5 шт;
    • сахар – 200 г;
    • ванилин – 5 г;
    • мука – 200 г;
    • яблоко – 2 шт.

    Приготовление такое:

    1. В глубокой емкости при помощи миксера взбиваем яйца до образования густой пены, она должна хорошо подняться.
    2. Добавляем сахар и ванилин, опять взбиваем до увеличения объема в два раза.
    3. Не переставая взбивать, всыпаем муку.
    4. Порезанные предварительно яблоки соединяем с тестом, перемешиваем.
    5. Форма хлебопечки смазывается маслом и посыпается мукой.
    6. После этого выливаем в нее тесто, накрываем крышкой и выставляем программу «Выпечка». Готовится 1,5 часа. По прошествии часа выпечку следует проверить на готовность. Когда она приобретет нежно-коричневый цвет, можно вынимать и подавать к столу.

    Эта шарлотка будет еще вкуснее, когда остынет.

    Классический старинный рецепт

    Англичане готовили шарлотку из заварного крема, белого хлеба, фруктов, сдабривая ингредиенты ликером. Этот вариант – разновидность пудинга, подававшегося в твердом виде.

    1. По этому рецепту на дно формы для выпекания кладут хлеб, вымоченный в масле или яичной смеси.
    2. На нем распределяют уваренные яблоки в виде пюре, сверху вновь слой размоченного хлеба.
    3. Можно выложить несколько слоев.
    4. Затем следует выпекание.

    Пирог подается на стол со взбитыми сливками, сладким соусом или мороженым.

    Шарлотка в хлебопечке (видео)

    Как видно, пирог из яблок – блюдо сравнительно низкокалорийное и готовится легко и быстро. Тесто нежное бисквитное, а запеченные фрукты обладают массой полезных свойств. Кроме витаминов, в них присутствует пектин, танин, антиоксиданты, флавоноиды и другие незаменимые вещества, требующиеся нашему организму. Более того, яблоки в печеном виде усваиваются гораздо лучше, поэтому шарлотка является уникальным пирогом, одинаково полезным и вкусным. И любят его порой даже больше, чем оригинальные и изысканные десерты.

    sous-chef.ru

    👌 Шарлотка в хлебопечке, рецепты с фото

    А вы знали, что в хлебопечке шарлотка получается такой же вкусной, как в духовке? Ароматная, с хрустящей сахарной корочкой шарлотка – мой любимый летний пирог. Сейчас, когда многие перебираются на дачу, где часто нет духовки, этот рецепт особенно актуален. 

    Итак, для приготовления шарлотки нам понадобится:


    Уровень сложности – очень просто.
    Активное время приготовления – 15 минут.
     

    Краткая версия приготовления:

    • Соедините яйца и сахар, перемешайте до растворения.

    • В муку добавьте разрыхлитель или соду.

    • Постепенно переложите муку к яйцам, избавьтесь от комочков.

    • Добавьте соль и специи: корицу, мускатный орех и ваниль.

    • Яблоки освободите от сердцевины, нарежьте небольшими кубиками, от кожуры очищать не обязательно.

    • Положите яблоки и изюм в тесто.

    • Форму хлебопечки смажьте сливочным маслом, перелейте тесто.

    • Выпекайте на режиме “Кекс” или “Быстрая выпечка”, по времени это должно занять около часа.


    Приготовление:

     
    Убедитесь, что в вашей хлебопечке съемная тестомешалка (в некоторых моделях она не вынимается). Программа, необходимая нам для выпечки шарлотки – «Кекс» либо «Быстрая выпечка», которые занимают 1,1-1,2 часа.
    Итак, приступим. Яйца соединяем с сахаром.

    Взбиваем яйца венчиком до образования пены. Сахар должен практически полностью раствориться.

    Муку соединяем с разрыхлителем (или содой), перемешиваем.

    Добавляем к яйцам муку, ложкой тщательно перемешиваем тесто, чтобы не было комочков. Добавляем соль, корицу (ее не жалейте, вкус корицы должен хорошо ощущаться), мускатный орех и ваниль (немного, на кончике ножа).


    Яблоки моем, разрезаем на 4 части, очищаем от сердцевины и нарезаем небольшими кубиками. От кожуры чистить не обязательно. Кстати, можно яблоки комбинировать со сладкими грушами твердых сортов – тоже получается очень вкусно. Добавляем яблоки и изюм в тесто. Перемешиваем.
     
    Форму смазываем сливочным маслом. Тестомес не устанавливаем!!!
    Заливаем тесто в форму, ставим ее в хлебопечку и включаем режим «Кекс» (в моей хлебопечке LG процесс выпечки занимает 1 ч. 10 мин.) Вот такая красавица у меня получилась:
     
    Шарлотка получается не большой, высотой сантиметров 10. Внутри она влажная, но при этом идеально пропекается.
     
    По желанию можно украсить шарлотку сахарной пудрой.
    Я уверена, вам понравится!

     
     
     

    Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

    alimero.ru

    Шарлотка с яблоками — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

    Рецепт классической шарлотки с яблоками из 5 ингредиентов.

    Шарлотка с яблоками – самый простой и самый вкусный яблочный пирог, который буквально тает во рту, а готовится это объедение очень быстро. Невероятный аромат наполняет всю кухню, и становится так сложно дождаться, когда уже можно будет насладиться шарлоткой с чашечкой чая.

    Я делюсь рецептом классической воздушной шарлоткой с яблоками, это тот рецепт, которому еще много лет назад научила меня мама. Замечательный вариант выпечки с яблоками на каждый день, ингредиенты всегда есть под рукой.

    Ингредиенты

    Яблоки (желательно кислые) 500-600 гр
    Мука 160 гр
    Сахар 160 гр
    Соль 1 щепотка
    Яйца 4 шт.

    Общая информация

    Общее время приготовления

    50 минут

    Активное время приготовления

    20 минут

    Сложность

    Легкий

    Кол-во порций

    8

    Видеорецепт

    1. Нарезать яблоки дольками или кубиками. Яблоки лучше брать кислых сортов.

    2. Взбить яйца с сахаром и 1 щепоткой соли в светлую густую массу. Чтобы убедиться, что масса уже хорошо взбилась, проведите линию венчиком, если она остается видимой в течение 1-2 секунд, а потом растекается, то яйца с сахаром уже хорошо взбиты. Если же она сразу растекается, то нужно взбивать еще.

    3. Просеять муку в яично-сахарную смесь и аккуратно перемешать лопаткой движениями снизу вверх. С бисквитным тестом нужно работать осторожно, чтобы сохранить по максимуму его воздушность.

    4. Форму выстелить пергаментом или смазать сливочным маслом, припылить мукой. Вылить ½ часть теста, выложить половину яблок нарезанных дольками, сверху залить тестом и выложить оставшиеся яблоки. Если нарезать яблоки кубиками, то можно их добавить в тесто, аккуратно перемешать и потом выложить всю массу в форму для выпекания.

    5. Выпекать в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов.

    Приглашаем в наш канал Viber
    Розыгрыш призов еженедельно!

    Присоединяйся к нам в
    Telegram

    Поделись рецептом с друзьями!

    Шарлотка в духовке, микроволновке, хлебопечке, мультиварке

    Шарлотка для многих из нас – это простой бисквитный яблочный пирог. Готовить его достаточно легко, в отличие от классической шарлотки или парижской шарлотки (шарлотки по-русски). Passion.ru предлагает вам узнать простые и интересные способы приготовления шарлотки в духовке, микроволновке, хлебопечке, мультиварке.

    История шарлотки

    Версий происхождения названия блюда несколько. По одной легенде повар посвятил это блюдо своей возлюбленной Шарлотте, по другой версии это блюдо назвали в честь жены Георга III, которая любила яблоки и этот десерт. Аналогом классической шарлотки является английский пудинг.

    Классическая шарлотка (шарлотта) готовится из белого хлеба, фруктов, ягод и ликёра. Белый хлеб замачивают в яично-молочно-сливочной смеси, выкладывают в форму для запекания, на хлеб выкладывают припущенные с сахаром и ромом яблоки или другие фрукты, политые ликёром, затем опять идет слой хлеба. Можно слои повторять до заполнения всей формы. Затем верхний слой смазывают маслом, после чего пирог запекают.

    Делали шарлотку и из черствого хлеба, и из чёрного хлеба. Сейчас вариантов приготовления классической шарлотки также много.

    Парижская шарлотка – или, как её еще называют, шарлотка по-русски – готовится из печенья савойярди или бисквита, с кремом и сливками. Из парижской шарлотки в русскую она была переименована, когда в Париж вошли русские войска. Это было в 1814 году.

    Шарлотка из бисквита с яблоками стала популярна в СССР в период дефицита, и остаётся любимой выпечкой и в наше время. Появилось много вариантов её приготовления.

    9 советов по приготовлению шарлотки

    Прежде чем приступить к приготовлению этого десерта, рекомендуем вам прочесть советы, которые помогут приготовить вкусную шарлотку:

    1. Для начинки можно использовать не только яблоки, но и груши, изюм и другие фрукты по вкусу.
    2. Яблоки необязательно брать только кислых сортов.
    3. Чтобы пирог получился более вкусным и ароматным, добавляйте ваниль, корицу и другие пряности.
    4. Начинку в пирог можно нарезать произвольно: кусочки фруктов могут быть как крупными, так и мелкими.
    5. Начинку заливайте тестом или смешивайте с ним.
    6. Чтобы начинка получилась более вкусной, потомите её на сковороде со сливочным маслом.
    7. Чтобы не потемнели яблоки, а также для аромата используйте лимонный сок.
    8. Для начинки можно использовать различные алкогольные напитки (ликер, коньяк, бренди, ром).
    9. Чтобы шарлотка получилась более пышной, добавьте в тесто гашеную соду или разрыхлитель.

    Шарлотка в духовке

    Шарлотка в духовке всегда отменно получается. Этот пирог прост в приготовлении и очень вкусный.

    Шарлотка с яблоками и вишней

    Шарлотка с яблоками (в хлебопечке)

    Сегодня предлагаю приготовить яблочную шарлотку в хлебопечке. Рецепт пригодится, если у вас дома есть этот кухонный помощник.

    Шарлотта в хлебопечке

    Приготовление шарлотки в хлебопечке мало чем отличается от традиционного запекания в духовке. Рецепт чрезвычайно прост, а результат неизменно превосходный. Следует отметить, что хлебопечка не замешивает тесто для шарлотки, а будет…

    Постный хлеб в хлебопечке

    Хлеб из дрожжевого теста на воде и растительном масле. Постный хлеб готовят в хлебопечке. Ингредиенты Мука — 3 стакана воды — 1 стакан Свежие прессованные дрожжи — 16 г Растительное масло — 2 столовые ложки Сахар — 3 чайные ложки Соль — 1 чайная ложка Рекомендации Залейте воду в …

    Тост в хлебопечке

    Думаю, многие любят на завтрак тосты с маслом или джемом.Но магазинный хлеб не всегда хочется покупать, ведь его состав не всегда качественный. Владельцам хлебопечки делюсь рецептом хлеба! Готовить: 4 часа 10 минут Количество порций: 6-8 …

    Белый хлеб для хлебопечки

    Идеальный белый хлеб для хлебопечки. Рецепт с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

    Белый хлеб в хлебопечке

    Рецепт идеального белого хлеба в хлебопечке с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

    Хлеб для пиццы для хлебопечки

    Рецепт идеальной пиццы для хлебопечки с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

    Striezel для хлебопечки

    Идеальный рецепт стризеля для хлебопечки с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

    Пицца в хлебопечке

    Новый рецепт приготовления пиццы в хлебопечке позволит хозяйке сэкономить личное время.Пицца готовится практически самостоятельно. Роль повара сводится к простой загрузке ингредиентов. Готовить: 2 часа 30 минут Количество порций: 8 Ингредиентов …

    Шарлотка творожная с яблоками

    Яблочная шарлотка осенью часто появляется на наших столах. Эта выпечка хороша как в классическом варианте, так и с некоторыми изменениями. На этот раз добавьте в тесто творог и немного сметаны — получится отличный творожный пирог с яблоками.Сервис …

    Шарлотка творожная с яблоками

    Яблочная шарлотка осенью часто появляется на наших столах. Эта выпечка хороша как в классическом варианте, так и с некоторыми изменениями. На этот раз добавьте в тесто творог и немного сметаны — получится отличный творожный пирог с яблоками. Готовить: 1 ч …

    Яблочный пирог Шарлотта

    Идеальный рецепт яблочного пирога шарлотки с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

    Шарлотка с корицей и яблоками

    Яблочный пирог — классический десерт. Его пекут к чаю, когда ждут гостей, если хочется чего-нибудь сладкого. Рассказываю, как приготовить шарлотку с корицей и яблоками. Вкусный и ароматный торт. Приготовление: 1 час 30 минут Количество порций: 8-10 Ингредиенты Приложение …

    Шарлотка с персиками (яблоки)

    Шарлотка с персиками или яблоками состоит из минимум ингредиентов.Этот рецепт для тех, кто любит простую домашнюю выпечку. Шарлотка получается вкусной, ароматной, воздушной и просто тает во рту! Ингредиенты Персики — 4-6 шт. Яйца куриные — 4 шт ….

    Желе Шарлотка с яблоками

    Шарлотта уже давно является классической выпечкой для многих хозяек. Это просто и очень вариативно. Например, вы всегда можете попробовать новое тесто для нее. Вам также может понравиться мой путь. Учиться! Приготовление: 55 минут Порции: 6-8 Ингредиентов Яйцо — 3 штуки Яблоко — 2-3 штуки W…

    4 الفروق الدقيقة الهامة |

    لمنع الماء من الالتفاف حول حمامك, استخدم الزجاج والبولي إثيلين والبلاستيك وحتى ستائر القماشواليوم, لا يفكر الكثيرون حتى في شراء ستارة في الحمام. هذا الجهاز عملي للغاية لدرجة أن الحاجة إلى اقتنائه لا شك فيها. ستارة الحمام الزاوية هي أحد أنواع الستائر المصممة خصيصًا لغلق الحمام تمامًا ، والمياه لا ترش. ناك العديد من أنواع الستائر ، مصنوعة من مواد مختلفة. بفضل المكفوفين ، يمكن بسهولة تحويل حمام الزاوية لى دش ، مما يشير لى وظائف متعددة للمنتج.

    ستارة الدوش الزاوية: يارات التركيب

    ير دا بعد تجربة الستائر الناعمة المعتادة للحمامات ، لا تزال غير راضية عن النتيجة. لا يمكن للستائر الناعمة تغطية الحمام بالكامل دائمًا ، ومنع رش الماء وضمان اف بنسبة 100 ٪. ا هو السبب ي أن أصحاب المنازل والشقق يختارون ستارة للحمامات من مواد أكثر كثافة.

    بفضل التصميم المتنوع للستائر ، يمكنك اختيار المنتجات إلى أي اتجاه للداخل

    .

    بمساعدة ستارة زاوية من الحمام العادي يمكنك إعداد دش ، مما يسمح لك باستخلام الحمام لأغرافة مخت. مثل هذه الستائر يمكن ن تستكمل بأبواب مريحة و مصنوعة بحيث لا تقاطع نهاية واحدة د الجدار. يمكن ن تكون الستائر ذات أحجام وتكوينات مختلفة.

    يارات لتركيب ستائر الزاوية:

    • ا كان وس الدش مرتفعًا جدًا ، اصةً ا ان موجودًا على انب الحافة الطولية للحمام.
    • عند تركيب خلاط مع تأثير «الشلال» ، سيكون تركيب ستارة الزاوية الخيار الأفضل ، حيث نه ححادر رلبير رلبيار رليار الل حيث نه ححادر رليار رليار رليار الل
    • الحل الأمثل و تركيب ستارة على الوحدة الهيدروليكية.

    راحة الستائر الجميع يختار لنفسه. من المهم ن نتذكر ن الستائر يجب أن تمنع الرطوبة تمامًا من دخول سطح الحمام ، وعندئذ سح الحمام ، وعندئذ فقطالحمام وعندئذ الحمام وعندئذ فقطالحمام وعندئذ سيكلاب رااباب. ركن الأعمى — از موثوق به مصنوع من مواد قوية ، يحمي ليس فقط من البقع ، ولكن أيضًا من رأس لمياء ابر.

    مواد لحمام الزاوية بالعمى

    ن وجود حمام ركني في الحمام يلزم بجدية باختيار الستائر المناسبة. بل الشراء ، من المهم تحديد حجم الستارة والمواد التي تصنع منها ، وموقعها الأمثل.عند اختيار المنتج ، من المهم معرفة مكان وجود الخلاط والدش في الحمام ، لتحديد يفية رش الرذا متا ية رش الرذا متا.

    عند اختيار نموذج مماثل ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لنوع لية الانزلاق

    يمكن ن ساس الستائر على حمامات الزاوية يخدم الزجاج ، البلاستيك ، البولي.

    الستائر السطحية يمكن ن تكون ناعمة و منقوشة ، شفافة ، ير لامع و يمكن تغطيتها بفيلم خاص. الأكثر وظيفية وملائمة في الاستخدام هو ستارة مصنوعة من الزجاج الناعم. ولكن تجدر الإشارة أيضًا لى ن مثل هذه الستارة يمكن ن تتعطل بسهولة مع القرارات الحادة والقذرة.

    Телефон:

    • البلاستيك ؛
    • الزجاج ،
    • البولي.

    يعتمد اختيار المواد على التفضيلات الشخصية للمشتري. انتبه إلى تكلفة المنتجات. بالطبع ، ي تختلف عن سعر الستائر القماش لكنها أيضا تحمي ضد الماء عدة مرات أفضل.

    الستائر العملية لأحواض الاستحمام الاكريليك الزاوية

    بل شراء الستائر ، من المهم دراسة تصميمها بعناية وكيفية إصلاحها. تعتمد الراحة المستقبلية في استخدام الدش على الاختيار والمكان المناسبين.يصا للتثبيت في حمامات الزاوية ، يتم استخدام الستائر مع الأجزاء المتحركة على ول الخط المنحني.

    هناك مجموعة واسعة من المجموعة الكاملة من الستائر, في شكلها وشكلها, وبالتالي يمكن لأي صاحب منزل اختيار النوع المناسب والمناسب له.

    عند اختيار الستائر من المهم الانتباه إلى موقع الخلاط وخيارات استخدامه.

    ا تم استخدام الخلاط أيضًا فوق الحوض ، د يكون وضع الستائر أمرًا مستحيلًا وغير عملي. من المهم اختيار تصميم الستارة المناسب. تقدم الشركة المصنعة الحديثة مجموعة واسعة تسمح لك باختيار ستارة لأي نوع وشكل لحمام.

    Адрес:

    • انزلاق أو كوبيه. مناسبة ليس فقط للزاوية ، ولكن أيضًا لأحواض الاستحمام ذات الشكل المختلف. عند الشراء ، من الضروري الانتباه إلى قابلية الخدمة وجودة بكرات الأبواب عند كسرها بكثافة كافية. يمكن ن تكون العناصر المنزلقة كثيرة ، وربما واحدة أو اثنتين.
    • الأرجوحة. يمكن ن تكون داخلية وخارجية وعالمية عند فتحها. بين لوحات ثابتة يمكن تحديد موقع الأبواب. بين الجانب من حمام وأسفل الباب يجب أن يتم تثبيت ديزي بالسلاسل.
    • للطي. لا تأخذ مساحة كبيرة عند طيها. إذا تم تركيب الخلاط في جدار ، فسوف يتداخل مع طي الستارة.

    من المهم اختيار التصميم للستائر لأخذها في الاعتبار. وينبغي إيلاء اهتمام اص لموقع الخلاط وتواتر استخدامه على الحوض. أهمية كبيرة في اختيار الستارة لديها تردد استخدام الدش ، فضلا عن ميزاته الوظيفية.

    ستارة اجية لحمام الزاوية

    اليوم ، أصبح الستار النسيج في المرتبة الثانية بعد وظائف والعملية. اكتسبت شعبية كبيرة من الستائر من الزجاج ، والتي تحول حمام الزاوية لى دش كامل.تتميز الستائر المصنوعة من الزجاج بعدد من المزايا على القماش ، البلاستيك والبولي إثيلين.

    الستائر الزجاجية هي الشاشات التي تعلق على جدران الغرفة وعلى جانبي الحمام. يمكن ن تكون هذه الستائر ات ارتفاعات مختلفة وتصل إلى ارتفاع السقف

    لا تتجنب راء ستار اجي خشية كسره عن ريق الخطأ — عادة ما يتم تغطية منتجا الزجاج بمياد انة حمتلية حالتالمالتالما يتم تية منتجا الا بمياد اناتالمالتالمالتالمالتا انات التالمالمت ي ا.

    الستائر الزجاجية يمكن أن تستمر لسنوات عديدة. قد يكون العائق الوحيد بينهما هو أنه عند التفاعل مع الماء غير المعالج ، يمكن طلاء الزجاج بطبقة.وينبغي تنظيف مثل هذه الستائر من وقت لآخر بمساعدة مواد كيميائية خاصة.

    Служба поддержки:

    • عمر خدمة طويل. مع الاستخدام الدقيق للستائر يمكن أن تكون صالحة للاستخدام لسنوات عديدة.
    • سهل الاستخدام والصيانة. تصميم مريح يجعل استخدام الستائر مريحة للغاية وعملية. الزجاج سهل التنظيف ، لا يكاد خدش وغير معطوب.
    • مجموعة بيرة ومتنوعة من التصاميم. يمكن ن تكون الستائر منزلقة أو أرجوحة أو قابلة للطي. يعتمد اختيار التصميم البًا على نوع الحمام وشكله.
    • الحماية من الترطيب. الستائر تحول الحمام لى دش عملي وعملي.
    • سهل التركيب. يمكنك تثبيت الستائر بنفسك ، بعد أن عرفت مسبقاً تصميم الحمام وموقع الخلاط. عند اختيار تصميم الستائر ، من المهم النظر في موقع الخلاط والحمام نفسه.

    يمكن لكل مالك تثبيت أعمى الزجاج بنفسه. عند التثبيت ، من المهم ن نتذكر أنه مصنوع من الزجاج. وعلى الرغم من نه بناء متين إلى حد ما ، ولكنه يتطلب معالجة دقيقة. اتيار الستائر الزجاجية ، يمكنك أن تكون على يقين من ن الحمام سيكون محمي بشكل موثوق محمي بشكل موثوق محمي بشكل موثوق محمي بشكل موثوق محمي بل موثوق من الرش يرلالولالالالمالولالالالر الولالالالم الولالب ر الولالب ر الولالب

    يفية اتيار الستارة لحمام الزاوية (فيديو)

    الحمام — رفة ذات رطوبة عالية. لمنع ترطيب الأسطح والأشياء في الحمام ، يقوم الكثيرون اليوم بتثبيت الستائر. من المهم بشكل خاص اختيار التصميم المناسب لحمام الزاوية. يتلاشى استخدام الستائر القماشية في الخلفية. تم استبدالها بستائر ركنية مصنوعة من البلاستيك و الزجاج. الستائر الزجاجية تحظى بشعبية كبيرة — ي متينة وعملية وعمليّة وتبدو جميلة في الداخل من ي طراز. .

    مثلة على ستائر حمام الزاوية (الصورة في الداخل)

    να επιλέξετε να χαλί στον παιδικό σταθμό: 6 συμβουλές |

    Κατά την τοποθέτηση ενός παιδικού δωματίου πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή ενός ποιοτικού χαλιού Πολύ συχνά συμβαίνει ότι η επισκευή καθυστερεί. Τε δεν υπάρχει πλέον καμία προσπάθεια σε μια λεπτομερή και επίπονη επιλογή των επενδύσεων δαπέδων. Λλά η επιλογή του δαπέδου είναι ένα κρίσιμο στάδιο: θα πρέπει να είναι όχι μόνο όμορφο, αλλά και διαρκή.Είναι ιδιαίτερα δύσκολο να παραλάβετε ένα κάλυμμα δαπέδου σε ένα παιδικό δωμάτιο, επειδή το υλικό πρέπει να είναι φιλικό προς το περιβάλλον και ασφαλές για την υγεία. Πολλοί πιστεύουν ότι το χαλί στο νηπιαγωγείο — μια εξαιρετική κάλυψη, οποία χαρακτηληλζεται απροκτηλησποχητηλαπροκτηλησποσησποκτηλ

    πητας στο νηπιαγωγείο: τι να ψάξετε

    Υπάρχουν πολλοί τύποι δαπέδων. Λλά δεν είναι κάθε υλικό ιδανικό για τη διακόσμηση ενός παιδικού σταθμού. Κάθε γονέας καθορίζει τα κριτήρια επιλογής του υλικού για την επικάλυψη.Λλά πολλοί συμφωνούν σε να πράγμα: πρέπει να είναι απόλυτα οικολογικοί και ασφαλείς για την υγείαδωνι υγείαδωνι υγείαινιν υγείαδωνι.

    Όταν επιλέγετε ένα χαλί για παιδιά, οι ειδικοί προτείνουν την εξέταση της ποιότητας, της ασφάλειας, της δύναμης και της απαλότητας

    Εάν το διαμέρισμα ή το σπίτι είναι συνεχώς κρύο πάτωμα, τότε το χαλί για να το καλύψει θα είναι η καλύτερη λύση , δεδομένου ότι έχει εξαιρετικές θερμομονωτικές ιδιότητες.

    Το παιδί ξοδεύει το μεγαλύτερο μέρος του ελεύθερου χρόνου του στο πάτωμα.Για τους γονείς δεν ανησυχείτε για το γεγονός ότι το παιδί είναι κρύο και άβολο, μπορούν νααναθέεαεεεεεαεααααααν την τηον νορον. Το χαλί πρέπει να είναι κατασκευασμένο από υλικά υψηλής ποιότητας.

    ι να ψάξετε κατά την επιλογή ενός χαλιού:

    • αλακότητα και άνεση.
    • Ασφάλεια.
    • Αντιστατικό;
    • Ευκολία φροντίδας.
    • Αντοχή.
    • ντοχή στην φθορά.

    ταν επιλέγετε να χαλί, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα παιδιά αγαπούν να παίζουν στο πάτο.Το χαλί θα πάρει συχνά βρώμικο. Αυτό είναι αναπόφευκτο αν τοποθετηθεί στο δωμάτιο του παιδιού. Είναι σημαντικό το κάλυμμα να καθαρίζεται εύκολα, αφού απαγορεύεται να παίζει το παιδί στο πάτωμα για να αποφύγει τον καθαρισμό — τον περιορισμό του προσωπικού του χώρου. Δεν χρειάζεται να αγοράσετε φθηνό χαλί, καθώς τα παιδιά περνούν ενεργά σατο δωμάτιό τους, οπότετεαεααεααρο μοπορκό μο υρλικό

    οιο χαλί είναι καλύτερο για ένα βρεφικό σταθμό

    α παιδιά αγαπούν τα πάντα φωτεινά, ενδιαιρικοτοροι.Κατά την επιλογή ενός χαλιού, οι ενήλικες πρέπει πρώτα να συμβουλεύονται ένα παιδί. Το χαλί στο νηπιαγωγείο μπορεί να είναι μονοφωνικό ή πολύχρωμο, με ενδιαφέροντα σχέδια και χρώματα. Το χαλί μπορεί να συμπληρώσει το σχέδιο του δωματίου, να το κάνει πιο πρωτότυπο και μοναδικό.

    Για παράδειγμα, μπορείτε να επιλέξετε ένα χαλί με την εικόνα νεράιδων μοτίβα, νησιά, χάρτεκσ.

    ε βάση τον τύπο του τάπητα, οι γονείς δίνουν προσοχή στην ποιότητα του υλικού από το οαυζιεοε.Πιλέγοντας το υλικό στο δωμάτιο του παιδιού, είναι σημαντικό να εξετάσετε εάν τομωρό πάσχει απ ασσντιςές. Εάν ναι, το υπνάκο στο χαλί πρέπει να έχει ελάχιστο μήκος.

    Ένα όμορφο και λαμπερό χαλί θα σας βοηθήσει να διακοσμήσετε το εσωτερικό και να δημιουργήσετε μια ζεστή ατμόσφαιρα στο δωμάτιο του παιδιού

    Ποιο χαλί επιλέγει:

    • Κατά την επιλογή, πρέπει να δώσετε προσοχή στην ηλικία του παιδιού. Για τα ενήλικα παιδιά, το πάτωμα μπορεί να καλυφθεί με βελούδινο χαλί με μακρύ σωρό.Αλλά όταν το δωμάτιο κατοικείται από πολύ μικρά παιδιά, θα πρέπει να θεωρήσετε ότι το μαλααετιο τι το μακρύ υπνάκοεκτοττο μακρύ υπνάκοεκττοτο μακρύ υπνάκοεκτκτ. Δεν είναι επίσης πολύ ασφαλές για μικρά παιδιά.
    • Για τα παιδιά μικρής ηλικίας, πρέπει να επιλέξετε ένα χαλί με σύντομη βέλη. Θα είναι ασφαλές για το παιδί, ακόμη και όταν το τεντώνει.
    • Φυσικό χαλί μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Дальше

    Φυσικό χαλί μπορεί να δώσει στους ιδιοκτήτες πολλά προβλήματα. Με την πάροδο του χρόνου, το υπνάκο πάνω του απολέγεται, το οποίο μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση παθογόνων παραγόντων και τη συσσώρευση μεγάλης ποσότητας σκόνης. Ένα τέτοιο χαλί μπορεί ακόμη και να αρχίσει να καλουπώνεται εάν υπάρχει υψηλή υγρασία στο δωμάτιο.

    Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του χαλιού για παιδιά

    Αποφασίστε αν το χαλί είναι κατάλληλο για χρήση στο παιδικό δωμάτιο ή όχι, μπορείτε να γνωρίζετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του.Ρέπει να σημειωθεί ότι τα παιδιά όλων των ηλικιών είναι πολύ κινητά: δεν τους αρέσει να κάθονται ακίνται ακίνται. Ο συντονισμός των κινήσεων τους δεν είναι ο ίδιος όπως και στους ενήλικες, συνεπώς υπάρχει μεγάλη πιθανότητα πτώσεων και, κατά συνέπεια, τραυματισμού.

    απαλότητα του χαλιού θα βοηθήσει να διασφαλιστεί ότι σε περίπτωση πτώσηςλο παιδδεισπτει.

    Σύμφωνα με το χαλί, μπορείτε να περπατάτε ξυπόλητοι, η οποία όχι μόνο σας επιτρέπει να μην ανησυχείτε για το τι θα παγώσει ένα παιδί, αλλά και για να είστε σίγουροι ότι την ίδια στιγμή την ανάπτυξη αισθητηρίων τα πόδια του μωρού.?? Ια διαφορετική σχεδίαση όχι μόνο θα διακοσμήσει το δωμάτιο, αλλά και θα ασχοληθεί με τηλην πριμανάποινκιη πριμανάποτυύκιηκιη πριμανάποτυύκιηκιη πριμανποινκιηκιη

    Το πλεονέκτημα του χαλιού είναι ότι είναι μαλακό και άνετο

    Μειονεκτήματα:

    • Το χαλί συλλέγει γρήγορα και άφθονα σκόνη. Αν δεν καθαριστεί εγκαίρως, τότε όλη η σκόνη και η βρωμιά που συλλέγονται από το χαλί θα επηρεάσουν δυσμενώς την υγεία του μωρού προκαλώντας αλλεργικές αντιδράσεις.
    • ο υψηλό κόστος μπορεί να αποτελέσει σημαντικό μειονέκτημα για όσους δεν αναμένουν να ξοδέψουν ποήλατουν ποήλατουν ποήλαν πολατημα. Αλλά αξίζουν το γεγονός ότι το παιδί ήταν άνετο, άνετο και ασφαλές.

    Όταν επιλέγετε μια επένδυση δαπέδου, θα πρέπει να προσέξετε το γεγονός ότι τα φυσικά υλικά είναι πιο μολυσμένα και μπορούν να αποτελέσουν πηγή μικροβίων και επιβλαβών βακτηρίων. ΤοΑτά την επιλογή ενός υλικού είναι πολύ σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη ηλικία του παιδιού καιτο επςποτοτοετοητοετοεποτητοτοετοητοετοεποτητο τητοετοεποετητο τητοη τητητοε τητοητητοεποτητο

    Συμβουλές: πώς να επιλέξετε ένα χαλί για ένα παιδί

    Το παιδικό δωμάτιο μπορεί να καλύπτεται με χαλί διαφορετικών τρόπων παραγωγής: διάτρηση βελόνας, διάτρηση με βελόνες ή υφαντό. Ια μακρά περίοδος λειτουργίας διαφέρει χαλί με διάτρηση με βελόνα — έχει μια εξωτερική ομοιότητα με αισθτη.

    αλί, που θυμίζει τσόχα, δεν είναι πολύ κατάλληλο υλικό για ένα δωμάτιο όπου ζει έναάπαλό πολ.

    Για παιδικό δωμάτιο, το υφαντό χαλί είναι πιο κατάλληλο. Υτό είναι ένα εξαιρετικό χαλί για το νηπιαγωγείο. Το μόνο αρνητικό — πολύ υψηλή τιμή. Είναι καλύτερο να καλύψει το πάτωμα στο βρεφικό σταθμό είναι κατάλληλο τάπητα, που γίνεται από διάτρηση του τσακίσματος στην επιφάνεια, που ακολουθείται από την τοποθέτηση των νυχιών με κόλλα ή λάτεξ.

    Ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή ενός χαλιού θα πρέπει να στραφεί στο μήκος του σωρού

    Συμβουλές για την επιλογή ενός χαλιού:

    • Δώστε προσοχή στο μήκος του σωρού — δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2-3 см.Φυσικά, λα εξαρτώνται από την ηλικία του παιδιού και τις κοινές προτιμήσεις γονέων και παιδιών.
    • ? Το βελούδο χαλί είναι το πιο κατάλληλο για τα παιδιά. Αυτό το υλικό είναι απαλό και εύκολο στη φροντίδα. Η εκτύπωση θα κάνει τους μικρούς μολυντές λιγότερο εμφανείς στην επιφάνεια.

    απόφαση να αγοράσει ένα φυσικό ή τεχνητό χαλί παραμένει για τους γονείς. Πάρχουν υποστηρικτές αυτών των δύο τύπων επιστρώσεων, το καθένα έχει τα δικά του επιχειρήματα συιυαλασιιασιν.Κατά την επιλογή ενός χαλιού θα πρέπει να δώσουν προσοχή στην ευκολία της φροντίδας γι «αυτόν, όπως στον καθαρισμό του παιδικού δωματίου θα πρέπει να γίνεται καθημερινά.

    να επιλέξετε να χαλί στον παιδικό σταθμό (βίντεο)

    Η επιλογή ενός χαλιού στο παιδικό δωντιο. Ριν αγοράσουν ένα εξώφυλλο, οι γονείς πρέπει να αποφασίσουν εάν είναι φυσικά ή τεχνητά. Το χαλί πρέπει πρώτα απ ‘όλα να είναι ανθεκτικό, ανθεκτικό στη φθορά, αλλά ταυτόχρονα απαλό, ζεστό καιο ό.Τα παιδιά αγαπούν πολύ ένα πολύχρωμο χαλί με εκτυπώσεις που απεικονίζαυν τις αγαπημένες τουςμθααεανι ιστορκι ιστορκι ισταδτκοι ιστορκι ιστορκι.

    Σχεδιασμός του χαλιού στον παιδικό σταθμό (φωτογραφία στο εσωτερικό)

    Mini-Apple Charlottes

    Кейт Сирс

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Cal / Serv: 498

    Урожайность: 6

    Время подготовки: 0 часы 25 минут

    Общее время: 1 час 15 минут

    1/2 c.Сушеная клюква

    3 ст. ром или вода

    1 сливочное масло

    7 Яблоки Golden Delicious, очищенные

    1/2 c.сахар

    1/4 c. апельсиновый сок

    2 чайная ложка экстракт ванили

    1 ст. тертая цедра апельсина

    24 нарезать очень тонкими ломтиками твердый белый сэндвич-хлеб (мы использовали Pepperidge Farm)

    1 c.легкое ванильное мороженое

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    1. Нагрейте духовку до 375ºF. Вам понадобится большая форма для маффинов или шесть формочек на 10 унций. Перемешайте клюкву и 2 столовые ложки рома в небольшой миске; отложить.
    2. Нагрейте 1 столовую ложку сливочного масла в глубокой 12-дюймовой.сковороду на среднем огне. Добавьте яблоки, сахар и апельсиновый сок; готовьте, часто помешивая, 10 минут или пока яблоки не станут мягкими, но сохранят свою форму. Снять с огня. Добавьте 1⁄3 стакана замоченной клюквы, ваниль и цедру.
    3. Растопите оставшееся масло в миске. Используя 3-дюйм. бисквит или формочка для печенья, вырежьте кружок из 6 ломтиков хлеба. Смажьте маслом одну сторону каждого круга и выложите маслом вниз в каждую чашку или формочку. Оставшиеся ломтики хлеба разрезать крест-накрест на трети; смажьте маслом.Выровняйте каждую чашку 9 прямоугольниками хлеба, расположенными вертикально, смазанной маслом стороной к чашке (хлеб будет выступать сверху).
    4. Разложите яблочную смесь по чашкам. Сложите хлеб по начинке, аккуратно надавливая. Выпекать 20 минут или до золотистого цвета. Остудить в сковороде на решетке 20 минут. С помощью офсетного шпателя поднимите шарлотки из чашек.
    5. Посыпать оставшейся замоченной клюквой. Если вы используете, перемешайте растопленное мороженое и оставшиеся столовые ложки рома и подавайте вместе.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Easy Apple Charlottes — The Washington Post

    Этот простой, но элегантный английский десерт известен тем, что его не подавали в «Аббатстве Даунтон» в первом сезоне: повар миссис Патмор не хотела его готовить, потому что не могла Рецепт не читала из-за плохого зрения.

    Корка сделана из нарезанного хлеба — возможно, полезнее, чем пирожное, и гораздо аккуратнее в сборке.Это делает его идеальным для начинающих пекарей.

    Памела Фостер рекомендует подавать шарлотки с высококачественным ванильным мороженым или английским кремом. Для более здоровой начинки она предлагает обезжиренный греческий йогурт, смешанный с небольшим количеством меда.


    Порций: 4
    Ингредиенты
    • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла плюс еще для смазывания формочки

    • 2 яблока среднего приготовления, очищенных, очищенных от кожуры и нарезанных кубиками

    • 1 чайная ложка экстракта ванили

      000 2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока

    • 3 столовые ложки светло-коричневого сахара

    • 1/4 чайной ложки молотой корицы

    • 3 больших яйца

    • 2/3 стакана обезжиренного молока

    • 1 столовая ложка сверхтонкого сахара , плюс еще для посыпки

    • 10 ломтиков черствой халы или хлеба с изюмом, толщиной 1/2 дюйма (около 12 унций), без корок

    • Кондитерский сахар (по желанию)


    Указания

    Разогрейте духовку до 375 градусов.Обильно смажьте четыре формочки на 5,4 унций сливочным маслом.

    Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в средней кастрюле на слабом огне. Добавьте яблоки, экстракт ванили, лимонный сок, коричневый сахар и корицу и хорошо перемешайте. Готовьте на среднем или медленном огне, пока яблоки не станут мягкими и вся жидкость не испарится; это должно занять от 15 до 25 минут, в зависимости от сорта яблок, который вы используете. Время от времени помешивайте, чтобы не пригорать. Смесь должна загустеть и приобрести средний карамельный цвет.

    Смешайте яйца, молоко и 1 столовую ложку сверхтонкого сахара в неглубокой посуде.Смешайте до полного смешивания.

    Используйте круглую формочку для печенья 2 1/2 дюйма, чтобы вырезать четыре круга из хлеба; они будут служить основой каждой порции. Как вариант, используйте чистую формочку и острый нож, чтобы обвести кружочки и вырезать их. Нарежьте оставшийся хлеб на прямоугольники шириной около 1 дюйма. Нарежьте кубиками, просушите и храните остатки хлеба в герметичном контейнере для другого использования.

    Быстро окуните каждый кружок хлеба в яичную смесь и поместите по одному на дно каждой формочки. Затем окуните прямоугольники, поставив их вертикально вокруг внутреннего края каждой чашки, выступая над краем, чтобы вы могли сложить их позже, чтобы сделать крышку.В каждой формочке используется 6 или 7 полосок.

    Заполните каждую формочку яблочной смесью. Добавьте сверху кусок или два хлеба и сложите прямоугольные кусочки хлеба, чтобы упаковка была полностью закрыта. Должно получиться маленькая корона. Посыпьте каждую верхушку небольшим количеством мелкого сахара. Выпекать от 20 до 25 минут или до золотистой корочки. Дайте немного остыть, затем проведите ножом по краям и разверните их на отдельные тарелки.

    При желании посыпьте каждую порцию кондитерским сахаром через мелкое сито.Подавать теплым или комнатной температуры.


    Источник рецепта

    Адаптировано из книги Фостера «Abbey Cooks Entertain» (Pamela Powered Inc., 2012).

    Проверено Бекки Кристал.

    По электронной почте вопросы в отдел питания.

    Присылайте вопросы в отдел пищевых продуктов по адресу [email protected] .

    Шарлотка с яблоками. Рецепты пышной шарлотки с яблоками в духовке и мультиварке.Удачи в приготовлении еды! Жду ваших комментариев

    Рецепт шарлотки с яблоками и сметанным соусом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Практика
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Нам нужно: Духовка
    • Повод: Десерт, обед, завтрак
    • Время приготовления: 15 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 8 порций
    • Калорийность: 112 ккал

    Кто еще не делал шарлотку в разгар сезона яблок? Ну а может юные хозяйки, которые еще ищут рецепты вкуснейшей шарлотки… Сегодня я предлагаю им шарлотку с яблоками и грушами из собственного сада.
    Это означает, что фрукты натуральные, вкусные и полезные, без каких-либо химических добавок и с кожурой, не покрытой вредными консервантами! Подам шарлотку с нежным и приятным сметанным соусом. Надеюсь, мой рецепт понравится и опытным хозяйкам!

    Ингредиенты на 8 порций

    • Для теста
    • Груша свежая 4 шт.
    • Мука пшеничная 1 ст.
    • Разрыхлитель 1 ч. Л.
    • Сахар 1 ст.
    • Ванильный сахар 2 ч. Л.
    • Сметана 1 ст. л.
    • Соль 1 щепотка
    • Яблоко 2 шт.
    • Яйца куриные 4 шт.
    • Соус и украшение
    • Вода 200 мл
    • Лимонная кислота 1 щепотка
    • Сахар 3 ст. л.
    • Ванильный сахар 2 ч. Л.
    • Сахарная пудра 2 ст. л.
    • Сметана 150 г
    • Яблоко 1 шт.

    Пошаговый рецепт приготовления

    1. Берем подходящие продукты для теста: сахар, яйца, соль, сметану жирностью 25%, муку, разрыхлитель, 2 яблока и 3-4 груши.У меня груши не большие, но яблоки беру для улучшения вкуса разные сорта, кожуру не срезаю. Стакан для муки и сахара емкостью 250 мл.
    2. Для соуса возьмите сметану 25%, ванильный сахар, сахарную пудру, а для украшения большое красное яблоко, сахар, лимонную кислоту и воду.
    3. Включаю духовку на 180 ° С, пока она нагревается, готовлю тесто. В глубокую миску (комнатной температуры) положить теплые яйца, сахар, щепотку соли и взбивать миксером до растворения сахара.
    4. Вся масса хорошо перемешалась, немного побелела и увеличилась в объеме.
    5. В эту массу добавить сметану и перемешать.
    6. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, ванильный сахар. Перемешать примерно 30 секунд, собрать все вместе.
    7. Затем эту смесь муки добавить к сметанно-яичной массе, аккуратно все перемешать и отложить.
    8. Силиконовая форма не требует смазки, но я делаю ее на холодном сливочном масле, чтобы корочка хорошо пропеклась. В середине формы с руки нарезаю кусочками яблоки, а по краям груши.Наверное, правильно разрезать фрукт на доске, а потом выложить на форму, но я делаю это быстрее с руки. Слегка посыпьте фрукты сахаром.
    9. И сразу, пока яблоки не потемнеют, выливаю тесто на фрукты и ставлю в духовку на 40 минут. Следим за верхней коркой и проверяем, нет ли сухих заноз. К этому шагу можно было добавить еще одну, последнюю, с уже готовой шарлоткой, которую бы посыпали сахарной пудрой и подали к столу, вкусно и ароматно, но стремление к новизне побеждает, и мы наступаем и подаем шарлотку. красиво и вкусно, с приятным сметанным соусом, который захочется приготовить не раз.
    10. Пока варится шарлотка, делаем сметанный соус. Смешать сметану, ванильный сахар и сахарную пудру и слегка взбить. Убираем в холодильник до готовности шарлотки.
    11. Для украшения воспользуемся добрыми полезными советами по изготовлению розочек из яблок. Готовые розы тоже убираем в холодильник.
    12. Шарлотта готова. Не вынимать из формы в течение 5 минут.
    13. Затем перевернуть на решетку, чтобы немного остыть.
    14. Шарлотку присыпать сахарной пудрой и украсить розами.Отрезать еще теплый и вкусный кусочек, залить холодным сметанным соусом и насладиться нежной и ароматной шарлоткой. Ешьте на здоровье!
    «Стакан муки, стакан сахара, три яйца» было написано у меня на полях, не помню, какую именно поваренную книгу … Шарлотта — одно из немногих блюд, которые я готовил с детства. В предложенном рецепте я для большей отечности довела количество яиц до пяти.

    Шарлотку готовят, конечно, все, просто напомню: для утех семейного чаепития вовсе не нужны сложные лакомства.

    Для шарлотки нам понадобится:

    Для теста:
    5 яиц
    1 стакан муки *
    1 стакан сахара *
    1 ч.л разрыхлителя

    * берется стакан объемом 250 мл как мера.

    Для начинки:
    3 средних яблока
    1-2 столовые ложки сахара (в зависимости от сладости яблок)
    Пара дольок лимона

    Для ванильного соуса:
    1 яйцо
    400 мл. молоко
    1 ст.л. муки
    1/4 ст.Сахара
    2 пакета ванилина (1,5 г каждый)
    30 г сливочного масла

    Для посыпки:
    Сахарная пудра, корица

    Что мы делаем:
    Смажьте форму маслом и установите духовку на нагрев до 180 градусов.
    Яблоки нарезать тонкими ломтиками, по кругу выложить в форму, сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели, посыпать парой столовых ложек сахара.

    Для теста разделите желтки и белки в отдельные миски.Желтки взбить с сахаром. В другой миске взбейте яичные белки со щепоткой соли до крутых пиков.
    Просейте муку в смесь желтков и сахара. Добавить соду, гашеную уксусом, соединить с мукой. Перемешайте муку и сахарно-желтковую смесь. Аккуратно добавляйте белки порциями.

    Выкладываем тесто на яблоки и отправляем в духовку. Форму встряхнуть, чтобы все пропеклось равномерно.
    Шарлотка запекается 35-40 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой — если палочка высохла, пирог готов.Пока шарлотка запекается, не открывайте духовку (иначе тесто отвалится).

    Как легко вынуть шарлотку из формы (и вообще любой другой пирог):
    Вариант 1: положить мокрое полотенце на деревянную доску, поставить форму для торта. Дать немного остыть. Затем накройте сковороду большой плоской тарелкой, переверните сковороду, встряхните и аккуратно выньте лепешку. Получается как бы вверх ногами. Затем снова осторожно (чтобы не раздавить) накройте шарлотку большой тарелкой (или подставкой, на которой вы будете ее подавать) и снова переверните.На первый взгляд кажется, что это сложно, на самом деле все очень просто, с первого раза рука полна.

    Вариант 2: вырежьте из бумаги для выпечки кружок по низу формы, в которой мы будем печь шарлотку. Делаем все по рецепту. Запеченную шарлотку переворачиваем в форму, снимаем бумагу и снова переворачиваем по технологии, описанной в варианте 1.

    Остывшую шарлотку присыпаем сахарной пудрой и корицей.

    Для соуса:
    Берем две кастрюли. В одной кастрюле тщательно перемешайте муку и яйцо до однородной массы.
    Во втором смешать молоко и сахар и довести до кипения.
    Когда молоко закипит, влить тонкой струйкой в ​​смесь муки и яиц, постоянно помешивая. Варить на медленном огне до загустения.
    Добавьте ванилин и масло. Варим еще немного.
    Чтобы соус получился полностью однородным, протрите его через сито.

    Шарлотку разрезаем на порции, подаем с соусом (кусочек тоже с клубникой, кстати, вообще песня оказалась).

    Добрый день, дорогие мои подписчики и читатели!

    Классик для тебя Рецепт низкокалорийной выпечки — шарлотка с шоколадным соусом , которым можно либо полить шарлотку, либо подать соус отдельно, а при желании добавить в выпечку.

    Сама шарлотка, приготовленная по моему рецепту, получается нежной — воздушной и ароматной из домашних яблок, ванилина и корицы.

    А вы найдете рецепт фирменной шарлотки.

    Приготовление шарлотки с шоколадным соусом

    Состав:

    • Яблоки — сколько угодно (у меня всегда много)
    • Корица — ½ чайной ложки
    • Замороженный лимон — 1/5 части
    • Пшеничная мука 1 сорт — ½ стакана
    • Ячменная мука — ½ стакана
    • Рисовая мука — 1 стакан
    • Пшеничные отруби с расторопшей — 1 столовая ложка
    • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
    • Ванилин
    • Соль — щепотка
    • Тростниковый сахар — 1/3 стакана
    • Яйцо — 2 — 3 шт.
    • Сливочное масло — 50 г

    Для шоколадного соуса:

    • Молоко 2,5% жирности. — 2 стакана
    • Горький шоколад (минимум 60% какао) — ½ батончика
    • Тростниковый сахар (у меня его нет) — 1-2 ч.
    • Кукурузный крахмал — 1 чайная ложка
    • Ванилин (по желанию)
    • Можно добавить немного рома

    Мой способ приготовления:

    1. Накрыть форму пергаментом и положить нарезанные дольками яблоки без семенного гнезда, натереть лимон и разложить по всей поверхности яблок, посыпать корицей

    2.Отдельно смешать все виды муки, разрыхлителя и отрубей

    3. Взбить яйца с сахаром, добавить ванилин, размягченное масло и продолжать взбивать смесь до пышности, посолить и размешать

    4. Влить яичную смесь в мучную смесь и быстро замешиваем тесто, которым заливаем приготовленное в форме яблока

    5. Отправляем форму с содержимым в разогретую до 190 ° С духовку и выпекаем 30-40 минут до румяной корочки

    6.Пока шарлотка запекается, приготовьте шоколадный соус. Это проще простого!

    • Доведите до кипения ½ части молока, снимите с огня и растопите в нем расколотый дольками шоколад. Если вы хотите добавить сахар, то в этот момент вам также нужно растворить его в молоке.
    • Снова поставить молочно-шоколадную смесь на слабый огонь, постоянно помешивать, а когда она закипит, добавить смесь холодного молока с крахмалом и ванилью (если добавляешь ром, это тот самый момент!)
    • С постоянным помешивая, довести смесь до кипения и варить соус до загустения — 5-7 минут.Вот как получается:

    7. Охладите готовую шарлотку с соусом.

    готово! Пора выпить чаю, он прибыл!

    Удачи в приготовлении еды! Жду ваших комментариев.

    Подключиться к моим группам

    Один из самых простых десертов современной русской кухни. Шарлотка с яблоками давно стала восхитительным яблочным пирогом, который зажил своей жизнью, обзавелся десятком вариантов приготовления и покорил сердца домашних поваров.

    Немного темного прошлого, «которое было давно и неправда». В 15 веке англичане приготовили странный мясной пирог и назвали его шарле … Он стал сладким в 18 веке и, как говорят, получил свое современное название в честь королевы Шарлотты. В начале 19 века в Лондоне именитый французский повар Карем придумал свой вариант яблочного пирога, названный парижской шарлоткой , но, поступив на службу к царю Александру I, придумал новое имя Русский Шарлотта … Потом были многочисленные вариации шарлотки в Америке, еврейская и германская версии, русские помещики яблочная бабушка , странные времена НЭПа с его модернизацией старинных рецептов, сталинизм с Книгой о вкусной и здоровой пище, сытые времена СССР, голодная перестройка и, наконец, наше время, когда шарлотка — это простой пирог с яблоками.

    В современной России существует несколько стилей приготовления шарлотки, выбирайте по вкусу:
    … Бисквитный торт с яблочной начинкой,
    … Пирожное с яблочной начинкой,
    … Шарлотка на кефирном тесте,
    … Шарлотка на сметанном тесте,
    … Цветаевская шарлотка,
    … Шарлотка в мультиварке,
    … Шарлотка старомодная с кусочками вчерашнего белого хлеба.

    К шарлотке можно брать абсолютно любые яблоки. Каждый сорт будет давать свой особенный аромат, и в этом главный секрет сорта шарлотки. Яблоки считаются идеальными по всем свойствам. Антоновка … Яблоки любят сок лимона, который делает их аромат тоньше, а мякоть не темнеет и отлично смотрится в пироге.Во всех случаях яблоки нарезают небольшими кусочками и смешивают с тестом, либо тесто заливают яблоки, выложенные в форму. Иногда яблоки макают в масло или замачивают в коньяке, чтобы смягчить их.

    Тростниковый сахар, ваниль, корица прекрасно сочетаются с яблоками в шарлотной начинке, мускатным орехом, цедрой лимона или апельсина, орехами, оливковым маслом, медом, ликерами, коньяком, ромом. Вы можете добавить один из этих компонентов, а можете создать свой собственный уникальный микс и получить новый вкус или гамму оттенков.Однако яблочная шарлотка будет вкусной даже из базовых ингредиентов.

    Шарлотка с яблоками и сдобным тестом

    Для этого варианта шарлотки мы используем классические пропорции теста для торта. Пирог получится тяжелым, плотным, но рыхлым. Сделайте эту шарлотку, если хотите плотный и сытный яблочный пирог.

    Состав:
    300-500 г очищенных яблок,
    100 г муки
    100 г сливочного масла
    2 яйца,
    100 г сахара
    ¼ разрыхлителя чайной ложки,
    соли.

    Подготовка:
    Сливочное масло комнатной температуры смешать с сахаром и взбить миксером на максимальной скорости. Сахар должен раствориться. Добавить яйца (комнатной температуры) по одному и тоже взбить. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли и замесить тесто на небольшой скорости.

    Яблоки порезать, перемешать с тестом. Выложить тесто на неглубокую широкую сковороду и выпекать при 180 градусах 30-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой или шпажкой — из теста оно должно выйти сухим.

    Шарлотка с яблоками на бисквитном тесте

    Бисквит отличается повышенной сладостью, отсутствием масла и легкостью. Готовить не так-то просто, следует внимательно относиться к пропорциям. К сожалению для худеющих, количество сахара нельзя уменьшить, сахар формирует структуру теста. Взбить яйца с сахаром на максимальной скорости, у вас должна получиться густая масса. Замешивать тесто нужно особенно тщательно, так как пузырьки в яичной массе позволят коржу подняться и стать воздушным.

    Состав:
    4 яйца (отделить белки от желтков)
    120 г сахарной пудры
    120 г муки
    300 г яблок.

    Подготовка:
    Взбить желтки со 100 г сахара на максимальной скорости миксера. Взбить яичные белки в белую пену, всыпать 20 г сахара и продолжать взбивать, пока смесь не загустеет. К белкам аккуратно добавить желтки, перемешать движениями снизу вверх. Добавьте просеянную муку и аккуратно перемешайте со взбитыми яйцами.

    Смажьте форму маслом, посыпьте панировочными сухарями, добавьте нарезанные яблоки и вылейте сверху бисквитное тесто … Сделайте небольшое углубление в центре формы — это сделает торт более гладким. Аккуратно, без тряски, поставьте противень запекаться 25 минут при 200 градусах.

    Шарлотка с яблоками на бисквитном тесте с коньяком

    Весь секрет в ароматном спирте. Бренди можно заменить ромом или коньяком. Также подойдут настойки на травах.Если хотите, чтобы яблоки в шарлотке не потемнели, сбрызните их лимонным соком. Спирт смягчает яблоки, и такая шарлотка будет не только ароматной, но и необычайно нежной. Это качество можно улучшить, сняв кожуру с яблок. В этом случае торт имеет шанс выглядеть как суфле и приближаться по вкусу к изысканному торту.

    Состав:
    1 кг яблок
    3 яйца,
    1 стакан муки
    1 стакан сахара,
    1 чайная ложка корицы
    3 ст.ложки коньяка.

    Подготовка:
    Яблоки нарезать, смочить бренди, сбрызнуть лимонным соком, посыпать корицей и перемешать. Яйца взбить с сахаром и постепенно всыпать муку, аккуратно перемешать. Смажьте сковороду сливочным маслом, выложите яблоки, залейте тестом и запекайте при 180 градусах 40-50 минут.

    Шарлотка с яблоками на кефирном тесте

    Это простой и надежный рецепт. Сахар не повлияет на консистенцию, тесто плотное и слегка кисловатое, но хорошо сочетается со вкусом яблок.Именно по этому рецепту рекомендуем брать сладкие яблоки.

    Состав:
    500 г яблок
    250 г муки
    2 яйца,
    100 г масла
    100 г сахара
    200 мл йогурта или кефира,
    ½ чайной ложки разрыхлителя или пищевой соды,
    соль.

    Подготовка:
    Сахар взбить с мягким маслом, по одному всыпать яйца, затем кефир, просеянную муку, соль и разрыхлитель. Смешайте смесь с нарезанными яблоками.Форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить тесто, разгладить и выпекать при 190 градусах 45 минут.

    Бабушка шарлотка

    Рецепт отличается тем, что тесто здесь не бисквитное, но и не бисквитное. Подъем теста происходит за счет соды или разрыхлителя. Пирог получается плотным, слегка влажным. Яблок используется чуть больше, чем для обычной шарлотки, то есть тесто связывает только яблочную начинку … Этот пирог очень ароматный и его нужно есть слегка теплым.Это идеальный осенне-зимний десерт, когда на улице мрачно, а дома пахнет выпечкой и уютом.

    Состав:
    1-1,5 кг яблок,
    3 яйца,
    1 стакан сахара,
    ½ стакана муки,
    ½ чайной ложки пищевой соды,
    1 лимон.

    Приготовление:
    Яблоки нарезать, сбрызнуть лимонным соком. Сахар взбить с яйцами, всыпать муку и соду, гашеную лимонным соком. Добавить тесто к яблокам, размешать.Выложить на запеченную форму для запекания, смазанную маслом. Выпекайте при 220 градусах до легкого коричневого цвета, а затем при 180 градусах еще 15 минут. Готовность проверяем зубочисткой — оно должно выйти из теста сухим. Если верх подрумянился, а внутренняя часть все еще влажная, накройте торт фольгой, убавьте огонь и запекайте еще 10 минут.

    Шарлотка с безе

    Этот старинный рецепт хорош тем, что шарлотка имеет необычный вкус, ее легко приготовить, а ингредиенты доступны в любом магазине.

    Состав:

    Для теста:
    5 яиц,
    ½ сахара,
    1 пакетик ванильного сахара
    1 чайная ложка разрыхлителя
    4-5 столовых ложек муки с горкой,
    3-4 яблока.

    Для безе:
    2 белки,
    4 столовые ложки Сахара.

    Подготовка:
    Белки отделить от желтков и взбить до крепкой пены, всыпать сахар и хорошо взбить.

    Добавьте желтки по одному, не переставая взбивать. Добавьте ванилин, разрыхлитель и просеянную муку.

    Вылить часть теста на дно смазанной маслом формы, от половины всех яблок выложить дольки, накрыть тестом, сверху выложить вторую половину яблок.

    Выпекать 20 минут при 180 градусах. Приготовьте безе: взбейте 2 яичных белка и сахар до однородного состояния. Быстро вынуть пирог, посыпать безе и варить еще 10 минут.

    Шарлотка на сметанном тесте

    Муки здесь очень мало, а тесто поднимается из-за хорошо взбитых яиц.Это означает, что все перемешивание взбитой яичной массы нужно производить движениями снизу вверх и очень осторожно. Сливочное масло требуется для смазывания формы. Можно заменить на овощной. Сметана нужна жирная высшего качества. Можно брать любые яблоки.

    Состав:
    600 г яблок
    6 яиц
    ½ стакана сахара
    1 стакан сметаны
    ½ стакана муки
    корицы,
    сливочного масла,
    сухариков для посыпки.

    Подготовка:
    Измельчить 6 желтков с сахаром до белого цвета, добавить 7 столовых ложек сметаны.Натереть 3 яблока, всыпать муку и все перемешать. Добавьте оставшиеся нарезанные яблоки и корицу. Взбейте 6 белков и добавьте к смеси. Выложить на сковороду, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями, выпекать до готовности.

    Цветаевская шарлотка

    Как ни странно, этот рецепт наиболее близок к оригиналу. Французские рецепты двести лет назад. Возьмите сочные, спелые и ароматные яблоки. Сметану можно заменить, очень жирные сливки 33% жирности и выше сделают ее еще вкуснее.Если удастся найти натуральную ваниль, добавьте ее, с ней аромат будет строже, тоньше и торжественнее. Используйте лучшие яйца, какие только сможете найти. Если в магазине, то это должна быть категория C0 и дата упаковки не старше недели. Рецепт рассчитан на формочку размером 25 х 18 см.

    Состав:

    Для теста:
    150 г сливочного масла
    1–1,5 стакана муки
    ½ стакана сметаны,
    1,5 чайных ложки разрыхлителя (разрыхлителя).

    К заполнению:
    1 стакан сметаны
    1 стакан сахара,
    1 яйцо,
    1 ч.л. ванильного сахара
    2 ст. ложки муки
    4-6 крупных яблок.

    Подготовка:
    Растопите масло и поставьте в холодильник. Просейте муку с разрыхлителем. В большой миске смешайте муку и сметану и добавьте масло. Замесить тесто. Присыпая мукой, выкладываем тесто по дну и краям формы так, чтобы получились бортики.

    Вымойте и обсушите яблоки. Сердцевину и нарезать тонкими ломтиками или пластинами. Равномерно распределить по поверхности теста.

    В миску положить сметану, всыпать сахар, ванильный сахар и яйцо. Хорошо взбейте. Добавить муку, хорошо перемешать. Вылейте смесь в форму и немного встряхните форму, чтобы заливка лучше распределилась между яблоками.

    Выпекать 50 минут при 180 градусах. Готовую цветаеву шарлотку можно подавать горячим или охлажденным.

    Яблочная шарлотка из белого хлеба

    Практически оригинальный старинный рецепт, будто торт был приготовлен в Англии в конце 18 века.Самое интересное, что такую ​​шарлотку приготовить даже проще, чем на основе обычного бисквитного теста … Главные секреты: молоко должно быть жирным, можно даже сливки 10%, масла должно быть больше для смазки, чем обычно — это предотвратит подгорание шарлотки. Можно использовать вчерашний хлеб — это то, что делают англичане.

    Состав:
    500 г яблок
    1 стакан молока
    300 г белого хлеба,
    1 яйцо,
    ¾ стакана сахара,
    3 ст.ложки сливочного масла
    1 лимон.

    Подготовка:
    С белого хлеба срезать корочку, мякоть нарезать ломтиками по 1 см. Часть хлеба нарезать кубиками и обсушить. Молоко, яйцо по 2 ст. смешать столовые ложки сахара и взбить.

    Удалите цедру с лимона. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками, залить лимонным соком и посыпать сахаром. Сковороду густо смазать сливочным маслом. Ломтики белого хлеба пропитать яично-молочной массой и выложить ломтиками дно и края сковороды.Уложите хлеб внахлест, избегая щелей.

    Растопите масло, полейте сушеными кубиками хлеба и смешайте с яблоками и цедрой. Выложите яблоки в форму. Покройте яблоки кусочками хлеба, смоченными в молочной пасте. Выпекать 40-50 минут при 200 градусах.

    Готовую шарлотку оставить в выключенной духовке на 10 минут, затем выложить на блюдо и подавать горячим.

    Шарлотта по-шведски

    Оригинальный шведский рецепт, в состав которого входят редкие в России натуральные корица и ваниль, а также темный тростниковый сахар.Все это придает пирогу экзотический плотный аромат.

    Состав:
    4 яблока,
    1 стакан муки
    1 ст. ложка темно-коричневого сахара,
    ½ лимона (сок),
    ¾ стакана грецких орехов,
    70 г сливочного масла
    60 г растительного масла
    130 г светло-коричневого сахара
    1 яйцо,
    стручок ванили или ванильная эссенция (по желанию),
    ½ чайной ложки разрыхлителя,
    ¼ чайной ложки соли

    Подготовка:
    Яблоки очистить, нарезать кружочками, сбрызнуть лимонным соком и посыпать темным сахаром и корицей.Помешивать. Смажьте сковороду сливочным маслом, на дно выложите яблоки и разровняйте.

    Разогрейте духовку до 190 градусов. Обжарить орехи на сковороде, остудить и крупно порубить ножом.

    Сливочное масло растопить, вылить в миску, всыпать масло, сахар, яйцо и взбить. Добавьте ванильную или ванильную эссенцию и цедру лимона. Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять в миску с маслом и яйцами. Добавьте орехи.

    Полученную массу выложить на яблоки, разгладить и запекать 50-60 минут до образования красивой корочки.Подавать теплым или комнатной температуры.

    Шарлотка с яблоками — универсальный простой и очень вкусный десерт к чаю и кофе. Вкусные ароматные яблоки наполнят ваш дом уютными ароматами настоящей выпечки … Сделать шарлотку с яблоками сможет даже новичок. Смело готовьте и делитесь впечатлениями!

    1. Шарлотка классическая
    — Сахар 1 стакан
    — Куриное яйцо 5 штук
    — Пшеничная мука 1 стакан
    — Яблоки 4-7 штук в зависимости от размера
    — Сода 1/3 чайной ложки
    — Растительное масло 1 столовая ложка

    1.Разогрейте духовку. Белки отделить от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
    2. Продолжайте взбивать, добавляя желтки по одному, затем гашеную пищевую соду и муку. По консистенции тесто должно напоминать сметану.
    3. Противень смазать растительным маслом … Половину теста вылить на противень, равномерно нарезанные дольками выложить яблоки, залить вторую половину теста.
    4. Поместите противень в предварительно разогретую духовку. Выдержать 3 минуты при максимальной температуре, затем убавить до средней и выпекать 20-25 минут.

    2. Яблочная шарлотка.
    -Яблоки 1 — 1,1 кг
    -Сахарный песок — 300 граммов
    — Мука — 300 граммов
    -Яйцо — 4 штуки
    -Корица — 1 столовая ложка
    — Лимон — 2/3 целых фруктов
    -Ваниль — по вкусу
    -Коньяк — 2 столовые ложки
    — Растительное масло 1 столовая ложка

    Приготовление
    Начнем с яблок. В шарлотке лучше брать более кислые сорта, но можно и любые. Попробуйте готовить разными, экспериментируйте. Выбирайте на свой вкус.

    Вымой яблоки, обсуши их. Нарежем его тонкими ломтиками.
    Выложить в глубокую миску, посыпать корицей. Из лимона выжимаем сок, добавляем к яблокам, чтобы они не потемнели.
    Наконец, сбрызните яблоки коньяком.
    Плотно закройте крышкой, дайте дождаться своего часа.
    А теперь «наколдуем» тесто. Сделать это не составит труда.
    Взбить яйца с сахарным песком. Добавляя в яйца муку, я всегда пропускаю ее через сито.

    Смешайте муку со взбитыми яйцами.
    Обычно делаю ложкой, но сегодня поторопился и подключил к процессу блендер.
    Все быстро перемешать до однородной массы.

    Духовку уже включил, она разогрелась до 180 градусов.
    Смазываю специальную форму растительным маслом. Посыпать сахарным песком, совсем немного.
    Выкладываю тесто в форму и разравниваю.

    Тогда беру яблоки. Их внешний вид радует, они не потемнели.Выкладываю в форму ровными слоями.
    Я люблю яблоки в шарлотке, чтобы было больше теста. Завершающий этап — закрытие наших яблок второй порцией теста.
    Украсить сверху яблоками, слегка посыпать сахарным песком.

    Выпечка
    Отправляем нашу шарлотку в духовку на 40 — 45 минут. Время может занять 5-7 минут, проверьте свой пирог.
    Как определить готовность помню, я уже говорил. Проколоть зубочисткой, тесто не прилипает — порог готов.Шарлотта оказалась яркой и румяной. Аромат яблока дурманит.

    3. Шарлотка с яблоками (обычная)
    -4 яйца,
    -стакан сахара,
    -стакан муки,
    -1 или 2 яблока (в зависимости от размера),
    — масло (для смазки формы) ,
    — кружок лимона, сбрызнуть яблоки.

    Яблоки необходимо очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать небольшими дольками.
    Сбрызнуть яблоки небольшим количеством лимона и хорошо перемешать.
    Разделите белки и желтки на отдельные тарелки.
    Взбить отдельно белки с половиной стакана сахара и отдельно желтки с оставшимся сахаром.
    Необязательно все сильно взбивать, пока сахар не растворится, можно просто немного взбить до получения хорошей однородной массы.
    Белки соединить с желтками, перемешать и всыпать муку.
    Все тщательно перемешать, получится жидкое тесто.
    Смазать форму сливочным маслом (сливочным или растительным), слегка присыпать мукой.
    Половину теста вылить в форму и выложить кусочки яблок.
    Залейте яблоки оставшимся тестом.
    Выпекаем шарлотку в духовке при 180 градусах примерно 40 минут.
    Шарлотка с яблоками готова !!!

    4. Рецепт шарлотки в хлебопечке.
    Шарлотка по одному из самых простых и вкусных рецептов пироги. Причем очень вариативно — любые фрукты и ягоды, сливки, шоколад, орехи, ванилин, корица — все хорошо.

    Особой разницы — в хлебопечке или в духовке — нет. Все равно взбивать тесто придется миксером или ложкой.

    Мука пшеничная — 200 г
    — сахар — 200 г
    — яблоки — 2 шт.
    — яйцо — 5 шт.
    -ваниль, корица

    Как приготовить шарлотку в хлебопечке:
    1. На дно ведра выложить очищенные и мелко нарезанные яблоки. Они все равно пойдут вниз.
    2. Яйца с сахаром взбить в очень пышную пену … Но смешать с мукой осторожно, ложкой. И не мешай слишком сильно. Сверху на яблоки выложить тесто.
    3. Режим выпечки 90 мин. Начинать!
    Приятного аппетита!

    5.Шарлотка без яиц.

    С детства всем нам знаком такой вкусный пирог, как шарлотка. Изначально этот пирог готовили исключительно с яблоками, а одним из необходимых ингредиентов при приготовлении обязательно были яйца. Однако на данный момент существует уже десятки, а может и сотни вариантов приготовления этого блюда с различными изменениями состава ингредиентов. Предлагаем вашему вниманию замечательный рецепт приготовления шарлотки без яиц.

    По окончании приготовления дайте постоять несколько минут, чтобы шарлотка сильно отставала от формы, в которой она была запечена.При подаче можно посыпать торт сахарной пудрой и украсить ягодами. Это блюдо прекрасно подойдет на завтрак, обед или ужин.

    Вам понадобится:
    муки — 1 ст.
    — манная крупа — 1 ст.
    -кефир — 1 ст.
    — яблоки — 1 кг
    -сахар — 1 ст.
    — масло подсолнечное (рафинированное) — 1/2 ст.
    -ванильный сахар — 1 пакетик
    -сода — 1 ч.
    -соль

    Как приготовить яблочную шарлотку без яиц:
    1. Манную крупу смешать с сахаром, влить кефир и отставить, пока вы работаете с яблоками.
    2. Яблоки хорошо вымыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
    3. Смешать муку, манку с сахаром и кефиром, растительное масло, соль и ванильный сахар.
    4. Погасите пищевую соду и залейте тесто. Все хорошо перемешать до получения однородной массы.
    5. Добавьте нарезанные яблоки в тесто и снова перемешайте.
    6. Форму для запекания смазать растительным маслом и посыпать манкой.
    7. Вылить тесто в форму и поставить в предварительно разогретую духовку.
    8. Выпекать 40 минут при температуре духовки 180 градусов.
    Приятного аппетита!
    Автор Ольга Иванченко

    6. Шарлотка с яблоками и бананами.
    ======================================
    мука — 1 ст.
    яблока — 3-4 шт.
    банана — 3 шт.
    сахар — 0,5 ст.
    яйца — 4 шт.

    Как приготовить шарлотку из яблок и бананов:
    1. Яйца взбить с сахаром, всыпать муку.
    2. Очистите и нарежьте яблоки и бананы.
    3. Форму смазать растительным маслом, выложить фрукты и залить тестом.
    4.В разогретой до 180 ° С духовке нужно запекать шарлотку 30-35 минут. Ведь это мокрый торт, и проверять его готовность лучше не спичкой, а зубочисткой. Они все время будут мокрыми … Как только тесто начнет отставать за бортики, готово.
    5. Посыпать шарлотку сахарной пудрой.
    Приятного аппетита!

    7. Шарлотка с яблоками и творогом
    — творог — 300 г
    — яблоки — 4 шт.
    — масло сливочное — 150 г
    -сахар — 1 ст.
    — яйца — 3 шт.
    — сметана — 3 столовые ложки
    -сода — 0,5 ч.
    — мука — сколько нужно, чтобы замесить тесто, как густое. Обычно — 2-3 ст.

    8. Как приготовить шарлотку с яблоками и творогом:
    1. Творог хорошо размять.
    2. Яйца взбить с сахаром до густой пены.
    3. Сливочное масло растопить, слегка остудить и аккуратно влить его в яйца. Добавьте творог, сметану и пищевую соду. Все перемешать.
    4. Муки нужно столько, чтобы тесто было густой сметаной.
    5. Яблоки очистить, нарезать кружочками. Добавить в тесто и еще раз перемешать.
    6. Хорошо смазать сковороду растительным маслом и вылить в нее тесто. Выпекайте на среднем огне около часа, если на сковороде, и немного меньше, если на противне.
    7. Используйте зубочистку или спичку, чтобы проверить готовность пирога. Да еще совет. Иногда печешь и запекаешь, а зубочистка все показывает — мокрый. Если тесто сходит с краев и его цвет золотисто-коричневатый (а запах потрясающий), значит, все готово.
    8. Не забывайте о калорийности, поэтому приглашайте гостей, чтобы часть калорий досталась им.
    Приятного аппетита!
    Автор Ольга Иванченко

    9. Шарлотка с яблоками и корицей.
    мука — 1 ст.
    -сахар — 1 ст.
    — яблоки — 3 шт.
    — яйца — 3 шт.
    — корица — 1 ч. Л.
    — панировочные сухари — 1 ч. Л.
    ванилин — по вкусу, обычно полпачки или на кончике ножа
    — масло — для смазывания формы

    Как сделать шарлотку из яблок и корицы:

    1.Яйца взбить с сахаром и ванилью. Добавьте муку.
    2. Нарезать яблоки тонкой соломкой.
    3. Форму смазать маслом, посыпать панировочными сухарями … Выложить яблоки, сверху тесто. Сгладить.
    4. Поставить лепешку в разогретую до 180 ° С духовку на 30-40 минут.
    5. Вынуть, немного остудить, посыпать корицей. А чтобы не мучить совесть за съеденные калории — ну тогда знаете — приглашайте в гости!

    10. Шарлотка из буханки.
    — батон,
    — 2 яйца,
    — стакан молока,
    — 150 г сахара,
    — корица,
    — 10 яблок,
    — 50 г сливочного масла

    Взбить молоко и яйца и положить тонко нарезанный хлеб. внутрь.
    Тщательно смажьте форму для выпечки или сотейник маслом.
    Подготовленные ломтики хлеба выложить на дно и по бокам формы.
    Сверху положить слой ломтиков яблока, посыпать сахаром и корицей, затем ломтики хлеба, слой яблок и т. Д. Сверху должен быть слой ломтиков хлеба.
    Последний слой нанести маслом.
    Выпекаем в горячей духовке до готовности.
    Яблочная шарлотка готова!

    Приятного аппетита!

    Кулинарная классика — готовим шарлотку с яблоками

    Пожалуй, лучшее времяпрепровождение — это вечер в теплой компании за чашкой чая и хорошей беседой.А к чаю необходимо приготовить сладкий десерт. Летними вечерами этот десерт должен быть легким и воздушным. Лучший вариант — шарлотка с яблоками, быстрая в приготовлении и вкусная. Мы расскажем, как приготовить эту шарлотку несколькими способами, чтобы можно было разнообразить десертный стол.

    Содержание

    • 1 Простая шарлатка на скорую руку
    • 2 Эти советы вам пригодятся
    • 3 Немного истории: традиционная шарлотка
    • 4 Немного оригинальности: шарлотка а ля русса из черного хлеба в духовка
    • 5 Приготовление в режиме многовариантности
    • 6 Пекарь — еще один помощник на кухне
    • 7 Видео о приготовлении ароматной шарлотки

    просто взбить

    блюдо, яблочный пирог можно приготовить практически с любыми ягодами и фрукты, но традиционно популярны яблоки, особенно кислые, например Антоновка. Кислинка в этом блюде самое главное, а яблоки обрабатывать проще, поэтому этот вариант самый простой и быстрый.

    Эту шарлотку запечем в духовке. Для него вам понадобятся следующие ингредиенты:

    • 3 крупных яблока;
    • 3 яйца;
    • 1 стакан сахара;
    • 1 стакан муки;
    • 1 чайная ложка коньяка;
    • соль на кончике ножа;
    • сахар ванильный.

    Готовьте продукты так, чтобы все они были у вас под рукой, ведь для нас важно — не терять время зря.

    Для приготовления шарлот используйте яблоки кислых сортов

    1. . Взбейте 3 яйца и 1 стакан сахара, чтобы сахар полностью растворился и масса немного увеличилась в объеме. Используйте для этого миксер или блендер.
    2. Добавить в стакан муки, обязательно просеянной, немного ванильного сахара и соли. Помешивать. В этом случае налейте чайную ложку коньяка. При выпекании спирт растворится, и тесто станет воздушным.
    3. Яблоки нарезать произвольно. Их можно разделить на тонкие дольки или измельчить кубиками.Выложить в форму, смазанную маслом, и залить тестом. Поставить духовку в разогретую до 180-200 градусов духовку примерно на 1 час.

    Обратите внимание! На запекание шарлотки в духовке можно уходить от 40 до 60 минут. Очень важно, чтобы блюдо полностью прожарилось, но не пригорело. Готовность проверьте сухой спичкой: воткните ее в шарлотку, и если она останется сухой — готово!

    Когда шарлотка полностью готова, корочка на ее поверхности по вкусу напоминает воздушное бисо.Чем тщательнее и качественнее вы возьмете яйца для теста, тем вкуснее и вкуснее будет корочка.

    Эти подсказки пригодятся

    Немного истории: традиционный пирог

    Знаете ли вы, что Шарлотта появилась в 18 веке, а ее изобретение было посвящено королеве Шарлотте, жене короля Георга III? Шарлотте того времени не очень похоже на то, что мы готовим сейчас, так как готовили его из остатков хлеба, что в то время считалось недопустимым.Попробуем применить старинный рецепт в современных условиях.

    Классическая шарлотка была изобретена еще в 18 веке.

    Вам понадобится буханка пшеничного хлеба. Если они немного несвежие, то этого рецепта под рукой нет. С батона снять корочку, нарезать тонкими ломтиками.

    Растопите около 100 граммов масла и осторожно обмакните в него каждый ломтик хлеба.

    Возьмите небольшую кастрюлю, смажьте ее стенки изнутри сливочным маслом. Дно и бока выложить кусочками белого хлеба, пропитанными маслом.

    Очистите несколько яблок (3-5 штук), мелко нарежьте и переложите в другую кастрюлю. Всыпать 150 грамм сахара, добавить немного корицы (буквально щепотку) и столовую ложку сливочного масла. Тушить на сильном огне, постоянно помешивая, пока яблоки не станут мягкими. Эту массу выложить в кастрюлю с ломтиками хлеба. Сверху накройте еще несколькими такими же, размоченными в масле ломтиками, и посыпьте панировочными сухарями.

    Разогрейте духовку до 180 градусов и больше не кладите в нее сковороду с шарлоткой. Чем на полчаса.

    Это не последняя версия классической шарлотки. Французы внесли в рецепт свою «изюминку», и вы тоже можете попробовать, это совсем не сложно. Особенностью рецепта является заварной крем, состоящий из слоев хлеба и яблок, из которых шарлотка по структуре напоминает торт. Белый хлеб в этом случае можно заменить бисквитами, и вы получите знаменитую «Шарлотку по-русски», которую впервые приготовила французский кулинар Мари-Антуан Карем для российского императора Александра I.

    Немного оригинальности: шарлотка по-русски из черного хлеба inoven

    Этот рецепт сложнее, чем спешащая шарлотка, но поверьте, отзывы ваших гостей не дадут вам пожалеть о потраченном времени. Возьмите следующие продукты:

    • 1 стакан измельченных ржаных сухарей
    • 3 стакана тертого черствого черного хлеба
    • 100 г сливочного масла
    • ½ ч. Л. Корицы
    • 1 лимон (цедра)
    • 3 бутона гвоздики
    • 1 ст. .апельсиновые цукаты
    • 1 стакан сахара
    • 6-8 яблок
    • ½ стакана белого вина
    • 30 мл рома

    Смешать ржаные и черные сухарики и залить топленым маслом. Хорошо перемешать, обжарить на сковороде, добавить измельченную гвоздику, корицу, полстакана сахара, половину нарезанных цукатов и половину цедры.

    Оригинальное решение: для шарлоток по-русски использовать черствый ржаной хлеб

    Белое вино разбавить водой в пропорции 1: 1, вскипятить с остальным сахаром.

    Яблоки очистить от сердцевины, мелко нарезать, добавить в винный сироп и варить 5-7 минут. Налить стакан рома.

    Форму смазать маслом, посыпать сахаром. Можно выложить дно формы маслом, пропитанным бумагой. Выложите слой печенья, яблок, снова слой печенья. Выложите по очереди так, чтобы сверху был хлеб. Слегка возьмите блюдо, запекайте в духовке 15 минут.

    Эта шарлотка очень хорошо дополнена сливками, ее можно подавать к чаю, кофе, сокам и коктейлям.

    Совет: чтобы яблоки не «ползли» во время приготовления, обваляйте кусочки в панировочных сухарях или крахмале, который впитает излишнюю влагу. Чтобы начинка не потемнела, сбрызните яблоки лимонным соком. А корица в сочетании с яблоками придаст шарлотке невероятный аромат.

    Готовим в мультиварке

    Замечательное изобретение — мультиваркер! Эта чудо-машина высвободит у вас много свободного времени, а кроме того сделает простые блюда еще вкуснее и оригинальнее.

    Простой рецепт Шарлотты рассмотрим с необычного ракурса: приготовим его в многовариантном варианте. Таким образом, тесто очень хорошо поднимется и у вас получится настоящий пирог диаметром 22 см и высотой до 10 см.

    Вам понадобится:

    • 5 яиц;
    • 1 стакан сахара;
    • 5 яблок;
    • 1 стакан муки.

    Сначала подготовьте яблоки: очистите их от кожуры и сердцевин, разрежьте, сложите в миску и сбрызните лимонным соком.

    Некоторые любят добавлять в шарлотку еще яблок. Не переусердствуйте, чтобы все тесто не осталось в промежутках между кусочками. Также можно не очищать яблоки от кожуры, потому что при варке она становится мягкой и ароматной.

    Взбейте яйца над пенистой пеной. Чтобы взбивать было проще, яйца предварительно охладите и добавьте к ним щепотку соли.

    Продолжайте взбивать, постепенно добавляя сахар, пока он полностью не растворится. После этого всыпать ложкой муку, тщательно перемешивая, чтобы не осталось комков.Тесто должно получиться густой сметаной по консистенции.

    В многошерстине шарлотку изготавливают, в частности, воздухом.

    Смажьте противень мультиварка маслом и залейте немного теста, распределяя его так, чтобы покрыть дно и часть стен небольшим бортиком. Толщина теста будет примерно 0,5 см.

    Выложите яблоки, полейте оставшимся тестом и немного встряхните (но не до такой степени, чтобы дольки яблока и тесто смешались!).можно добавить еще один слой яблок.

    Включите многовариантный режим «Выпечка», установите время — 60 минут. Пока готовится шарлотка, не поднимайте крышку, чтобы тесто не опалело. Чем больше у вас яблок, тем больше времени вам понадобится на выпечку. Выключив шарлотку, оставьте ее в мультиварке еще на 10 минут, а затем достаньте из кастрюли.

    Совет: попробуйте добавить инжир вместо корицы — тоже очень вкусно, да и пикантно.А вторым слоем яблок можно добавить к шарлотке кислые ягоды — смородину, вишню, малину.

    Пекарь — еще один помощник на кухне

    Как видите, вариантов и способов приготовления шарлоток на современной кухне очень много. Если у вас дома есть хлебопечка, грех ее не использовать.

    Возьмите эти продукты:

    • 3 яйца;
    • 200 гр. Муки;
    • ¼ чайной ложки соды, гашеного уксуса или разрыхлителя;
    • 200 гр.Сахара;
    • 3-4 кислых яблока;
    • изюм, корица.

    Приготовьте яблоки так же, как в предыдущих рецептах: очистите, нарежьте, посыпьте сахаром и корицей.

    Приготовить тесто: яйца с сахаром взбить до однородной пенистой массы, всыпать муку, тщательно перемешать, чтобы не осталось комков. Соду погасить, заново взвесить.

    Возьмите чашу хлебопечки. Поскольку тесто уже замешано, лопатка для замеса ингредиентов не нужна — вынимаем.Смажьте стенки миски сливочным маслом.

    Бейкер поможет приготовить оригинальную шарлотку

    Соединить тесто с подготовленными яблоками, перемешать. Выложите массу в миску и переложите в хлебопечку.

    Выберите режим «Выпечка» или «Кекс». Хлебопечка настолько хороша, что рассчитывает необходимое время по режиму. Теперь вы можете спокойно заниматься своими делами, пока не услышите сигнал таймера, извещающий об окончании приготовления.

    Откройте хлебопечку и подождите, пока форма остынет.После этого аккуратно встряхните шарлотку на блюде, нарежьте и подавайте к столу.

    Видео о приготовлении ароматной шарлотки

    Рецептов шарлотки огромное количество, все они очень разные, и в каждой стране этому блюду придают особый колорит. Мы предложили вам самые простые варианты, которые вы можете легко и быстро реализовать из знакомых нам продуктов. Надеемся, что наши рецепты разнообразят вашу кулинарную книгу и порадуют гостей.

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *