Рогалики творожные видео – Творожные рогалики / Видео-рецепты / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Как приготовить Творожные рогалики

Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Творожные рогалики - Видео-рецепт
 
  • Автор рецепта: AlekseyOlkin
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 2 часа 00 минут

Творожные мини рогалики. Нежные, вкусные и маленькие, как говорят на один зубок.

Ингредиенты

  • Творог: 500 граммов
  • Масло сливочное: 200 граммов
  • Мука: 400 граммов, + для посыпки
  • Соль: 1/2 чайная ложка
  • Разрыхлитель: 2 чайные ложки
  • Сахар: 100 граммов
  • Ванильный сахар: 1 пакетик, (или корица)
  • сахарная пудра: по вкусу, (для посыпки рогаликов)

Инструкция

  • Соединяем муку, соль и разрыхлитель для теста. Перемешиваем чтобы соль и разрыхлитель равномерно перемешались с мукой.
  • Берем холодное сливочное масло и трем его на терке прямо в нашу мучную смесь. Перемешиваем руками чтобы мука покрыла масло.
  • Добавляем творог, снова все перемешиваем и замешиваем тесто. Творог перетирать через сито не нужно. Рогалики будут вкусней если в тесте попадаются целые крупинки творога.
  • Выложите тесто на стол, слегка припыленный мукой и чуть-чуть подмесите его. Недолго, чтобы масло не успело сильно растаять. Тесто будет слегка липкое, но это нормально. После холодильника оно будет менее липким.
  • Количество муки зависит от жирности и главное от влажности творога. Чем творог влажней, тем больше понадобиться муки. Если Вам кажется, что прям уж очень мало муки, ну то есть тесто слишком липкое, то добавьте немного.
  • Оторвите кусочек теста, если отрывается куском и не тянется значит тесто не забито мукой и рогалики будут воздушные и хрустящие.
  • Теперь наш комочек теста присыпаем мукой, кладем в кулек или заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник минимум на час. Такое тесто может храниться в холодильнике до 3-х дней.
  • Заметьте, что мы сахар в тесто не добавляли. Сахар в нашем случае будет служить начинкой. Так разрыхлителю будет легче работать, тесто будет лучше подниматься и будет воздушней. Вкус рогаликов только выиграет от сочетания слегка соленого теста и сладкой прослойки.
  • Прошло два часа, тесто стало твердым и уже не липким. Делим его на 3 или 4 или 5 частей, в зависимости от того какой величины рогалики Вы хотите. Не обязательно делать такие малюсенькие как я, можно сделать и побольше.Пока будете работать с одним кусочком теста остальные должны лежать в холодильнике.
  • Каждый кусочек раскатываем в круг толщиной от 0,3 см. Чтобы круг был ровным и рогалики были более-менее одинакового размера я круг выравниваю при помощи стеклянной крышки. У меня крышка диаметром 28 см. Просто прикладываю ее сверху и придавливаю. Обрезки убираю в холодильник, потом собираю их в еще один комочек и тоже раскатываю круг.
  • Раскатанный круг теста присыпаем сахаром и ванильным сахаром. Если любите корицу, то сахар с корицей. Сахара берите на свой вкус. На один круг примерно ложка сахара.
  • Разрезаем круг на треугольные сегменты по 12 или более штук.
  • Каждый треугольник с широкого края к узкому скручиваем в рогалик.
  • Выкладываем рогалики на противень, застеленный пекарской бумагой и выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке примерно минут 20-25. Румяными они не будут поскольку в тесте нет сахара. Просто слегка пожелтеют и немного увеличатся. Поэтому раскладывайте их на противне на небольшом расстоянии друг от друга. У меня получилось два противня, это где-то штук 70-80.
  • Еще теплые рогалики присыпаем сахарной пудрой.
  • Рогалики получаются очень вкусные, нежные и таят во рту.
Категория блюда: Десерты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Карамелька

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

mycooktes.ru

Рецепт Творожные рогалики: видео-рецепт

Очень простые и быстрые в приготовлении дома рогалики из творожного теста. В качестве начинки можно использовать джем, повидло, измельченные орехи, шоколад, варёную сгущёнку, мармелад и т.д. Будет вкусно!

Ура!

You have all the ingredients, let's start cooking!

Ингредиенты

0/7 ингредиентов
  • Творог - 150 г
  • Мука ~ 250 г
  • Масло сливочное - 2 ст.ложки
  • яйцо куриное - 1 шт
  • сахар - 80 г
  • сода - 1/2 ч.л.
  • любая начинка
sofiya_recepty Пока без рейтинга 309,4

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Творог растереть с сахаром.

  2. Добавить яйцо и перемешать.

  3. Добавить растопленное сливочное масло, соду и ещё раз перемешать.

  4. Постепенно всыпать муку и замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

  5. Раскатать тесто в круг толщиной ~3 мм и разрезать на 8 частей.

  6. На край каждой части положить начинку.

  7. Свернуть рогалики и выложить их на противень.

  8. Выпекать при 180°С примерно 10-15 минут.

  9. Готовый рогалики присыпать пудрой.

 

Ключевые слова:
ID: 39818

foodman.club

Творожные рогалики - Кабачок фото видео рецепты пошагово


Творожные мини рогалики. Нежные, вкусные и маленькие как говорят на один зубок. Рецепт теста не сложный, но придётся повозиться с накруткой рогаликов.

Готовим творожное тесто для рогаликов


  • Соединяем муку, соль и разрыхлитель для теста. Перемешиваем чтобы соль и разрыхлитель равномерно перемешались с мукой.
  • Берем холодное сливочное масло и трем его на терке прямо в нашу мучную смесь. Перемешиваем руками чтобы мука покрыла масло.
  • Добавляем творог, снова все перемешиваем и замешиваем тесто. Творог перетирать через сито не нужно. Рогалики будут вкусней если в тесте попадаются целые крупинки творога.
  • Выложите тесто на стол, слегка припыленный мукой и чуть-чуть подмесите его. Недолго, чтобы масло не успело сильно растаять. Тесто будет слегка липкое, но это нормально. После холодильника оно будет менее липким.

Количество муки зависит от жирности и главное от влажности творога. Чем творог влажней, тем больше понадобиться муки. Если Вам кажется, что прям уж очень мало муки, ну то есть тесто слишком липкое, то добавьте немного.

  • Оторвите кусочек теста, если отрывается куском и не тянется значит тесто не забито мукой и рогалики будут воздушные и хрустящие.
  • Теперь наш комочек теста присыпаем мукой, кладем в кулек или заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник минимум на час. Такое тесто может храниться в холодильнике до 3-х дней.


Заметьте, что мы сахар в тесто не добавляли. Сахар в нашем случае будет служить начинкой. Так разрыхлителю будет легче работать, тесто будет лучше подниматься и будет воздушней. Вкус рогаликов только выиграет от сочетания слегка соленого теста и сладкой прослойки.

Формируем и печем рогалики


  • Прошло два часа, тесто стало твердым и уже не липким. Делим его на 3 или 4 или 5 частей, в зависимости от того какой величины рогалики Вы хотите. Не обязательно делать такие малюсенькие как я, можно сделать и побольше.Пока будете работать с одним кусочком теста остальные должны лежать в холодильнике.
  • Каждый кусочек раскатываем в круг толщиной от 0,3 см. Чтобы круг был ровным и рогалики были более-менее одинакового размера я круг выравниваю при помощи стеклянной крышки. У меня крышка диаметром 28 см. Просто прикладываю ее сверху и придавливаю. Обрезки убираю в холодильник, потом собираю их в еще один комочек и тоже раскатываю круг.
  • Раскатанный круг теста присыпаем сахаром и ванильным сахаром. Если любите корицу, то сахар с корицей. Сахара берите на свой вкус. На один круг примерно ложка сахара.
  • Разрезаем круг на треугольные сегменты по 12 или более штук.
  • Каждый треугольник с широкого края к узкому скручиваем в рогалик.


  • Выкладываем рогалики на противень, застеленный пекарской бумагой и выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке примерно минут 20-25. Румяными они не будут поскольку в тесте нет сахара. Просто слегка пожелтеют и немного увеличатся. Поэтому раскладывайте их на противне на небольшом расстоянии друг от друга. У меня получилось два противня, это где-то штук 70-80.
  • Еще теплые рогалики присыпаем сахарной пудрой.

kabachok.org

как приготовить творожные рогалики - Смотреть лучшее видео

Опубликовано: 6 часов назад

3 046 252 просмотра

Опубликовано: 13 часов назад

98 561 просмотр

Опубликовано: 12 часов назад

68 204 просмотра

Опубликовано: 12 часов назад

12 215 просмотров

Опубликовано: 8 часов назад

482 027 просмотров

Опубликовано: 10 часов назад

1 354 068 просмотров

Опубликовано: 12 часов назад

63 933 просмотра

Опубликовано: 4 часа назад

352 760 просмотров

Опубликовано: 8 часов назад

82 009 просмотров

Опубликовано: 8 часов назад

130 411 просмотров

Опубликовано: 6 часов назад

57 249 просмотров

Опубликовано: 49 минут назад

4 964 просмотра

Опубликовано: 9 часов назад

148 646 просмотров

Опубликовано: 9 часов назад

5 215 просмотров

Опубликовано: 7 часов назад

49 087 просмотров

Опубликовано: 11 часов назад

40 381 просмотр

Опубликовано: 8 часов назад

5 351 просмотр

Опубликовано: 11 часов назад

5 233 просмотра

Опубликовано: 6 часов назад

600 305 просмотров

Опубликовано: 4 часа назад

50 979 просмотров

smotretvidos.ru

Архивы как приготовить творожные рогалики видео

Готовим творожные рогалики, легко и просто для новичков
я вк https://www.videocook2.ru///vk.com/id49909035 мой интернет магазин косметики https://www.videocook2.ru///my.avon.ru/magazin/hmelmagaz инстаграм там я выкладываю фото чаще...
Печенье творожные треугольники! Гусиные лапки.
Так просто и так вкусно! Ингредиенты: творог 200 гр., сливочное масло 100 гр., яйцо...
Нежные, Мягкие и Вкусные Творожные Рогалики. Творожное Печенье с Сахаром
Предлагаю Вам рецепт нежных, мягких и очень вкусных творожных рогаликов. Эти рогалики настоящая находка...
НЕЖНЕЙШИЕ ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ Рецепт из творожного теста – CROISSANTS SHORTBREAD COOKIES
ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ с ПОВИДЛОМ получаются очень нежными и вкусными, тающие во рту. ОЧЕНЬ простой Рецепт...
Нежные, вкусные и тающие творожные рогалики с повидлом! Легко и просто!
Темпер. 200 градусов, время 17-20 мин (ютуб с недавних пор удалил этот кусочек звука)..0Очень простые, но очень,...
Творожные рогалики🥐простейший рецепт🥐 Cottage cheese rolls
Всем привет! Сегодня простейший рецепт творожных рогаликов) Творог 250 гр Сливочное масло 110 гр Ванильный...
Творожные Рогалики ✧ Лакомство из детства
Здравствуйте! Попробуйте приготовить вот такие потрясающие нежные творожные рогалики. Тесто мы приготовим...
ОоЧень Вкусные Творожные Рогалики.Рецепты Вкусной Выпечки.
" 6 шагов оздоровительного похудения" https://www.videocook2.ru///goo.gl/M6vgcX Рецепт вкусной выпечки. Попробуйте приготовить вкусные...
ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ к завтраку за 30 минут без дрожжей
Булочки из творожного теста без дрожжей,быстро и просто буквально полчаса вместе с выпечкой! Нежные как...
Творожные рогалики
творожныйтесто #рогаликитворожныерецептпошагово ====================================================== Подробный, пошаговый...
Мягкие и и ароматные творожные рогалики на скорую руку!
Всем привет! Сегодня решила поделиться рецептом рогаликов из творожного теста! Вкусных, быстрых и невероят...
Очень простой рецепт рогаликов / Творожное тесто
Рогалики из творожного теста с повидлом -вкусные мягкие полезные.Быстрый и простой рецепт. Начинка может...
Не Сложный Рецепт Творожных Рогаликов с Повидлом.
Я в соц сетях одноклассники https://www.videocook2.ru///ok.ru/profile/536183045982 вк https://www.videocook2.ru///vk.com/id210871645 моя группа в контакте...https://www.videocook2.ru///vk.com/public612165...
Творожные Рогалики – Разметаются за считанные минуты – Рецепт Творожного Печенья в Духовке
Нежные, воздушные и мягкие творожные рогалики за моим столом разметаются за считанные минуты. Это бесподоб...
#ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ / #cottage cheese rolls Просто! вкусно!доступно!
Из данного количества ингредиентов получается около 40 шт. Ингредиенты: -Творог — 400 г. -Масло сливочное...

www.videocook2.ru

творожные рогалики рецепт видео

Готовим творожные рогалики, легко и просто для новичков
я вк https://vk.com/id49909035 мой интернет магазин косметики https://my.avon.ru/magazin/hmelmagaz инстаграм там я выкладываю фото чаще...
НЕЖНЕЙШИЕ ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ Рецепт из творожного теста – CROISSANTS SHORTBREAD COOKIES
ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ с ПОВИДЛОМ получаются очень нежными и вкусными, тающие во рту. ОЧЕНЬ простой Рецепт...
Творожные рогалики🥐простейший рецепт🥐 Cottage cheese rolls
Всем привет! Сегодня простейший рецепт творожных рогаликов) Творог 250 гр Сливочное масло 110 гр Ванильный...
Творожные Рогалики ✧ Лакомство из детства
Здравствуйте! Попробуйте приготовить вот такие потрясающие нежные творожные рогалики. Тесто мы приготовим...
Творожные рогалики
творожныйтесто #рогаликитворожныерецептпошагово ====================================================== Подробный, пошаговый...
Нежные, Мягкие и Вкусные Творожные Рогалики. Творожное Печенье с Сахаром
Предлагаю Вам рецепт нежных, мягких и очень вкусных творожных рогаликов. Эти рогалики настоящая находка...
Нежные, вкусные и тающие творожные рогалики с повидлом! Легко и просто!
Темпер. 200 градусов, время 17-20 мин (ютуб с недавних пор удалил этот кусочек звука)..0Очень простые, но очень,...
Печенье творожные треугольники! Гусиные лапки.
Так просто и так вкусно! Ингредиенты: творог 200 гр., сливочное масло 100 гр., яйцо...
Творожные Рогалики – Разметаются за считанные минуты – Рецепт Творожного Печенья в Духовке
Нежные, воздушные и мягкие творожные рогалики за моим столом разметаются за считанные минуты. Это бесподоб...
Слоеные Творожные РОГАЛИКИ 🥐 ЛЕГКО И ПРОСТО даже для тех, кто не умеет печь ○ Ирина Кукинг
Простой рецепт вкуснейших рогаликов из слоеного творожного теста. Друзья, подписывайтесь на наш канал...
Творожные Рогалики / Рогалики с Повидлом / Bagels With Jam / Очень Простой Рецепт
Творожные Рогалики / Рогалики с Повидлом / Bagels With Jam / Очень Простой Рецепт Пошаговый подробный и простой...
Рогалики творожные. Нежные, вкусные, аппетитные.
Рогалики творожные. Нежные, вкусные, аппетитные. P.S. Уважаемые подписчики и друзья! В этот рецепт входят...
Мягкие и и ароматные творожные рогалики на скорую руку!
Всем привет! Сегодня решила поделиться рецептом рогаликов из творожного теста! Вкусных, быстрых и невероят...
ТВОРОЖНЫЕ Рогалики. 🥐 | Полезная выпечка
Простой рецепт приготовления рогаликов, с нежным творожным вкусом, слегка хрустящей корочкой, слоёной...
Творожные рогалики. Творожные рогалики с начинкой. Рогалики с начинкой рецепт.
Я делала большую партию, для маленькой понадобится все в два раза меньше. ...

www.videocook2.ru

творожные рогалики видео - Смотреть лучшее видео

Опубликовано: 6 часов назад

3 046 252 просмотра

Опубликовано: 12 часов назад

68 204 просмотра

Опубликовано: 10 часов назад

1 354 068 просмотров

Опубликовано: 8 часов назад

130 411 просмотров

Опубликовано: 12 часов назад

63 933 просмотра

Опубликовано: 4 часа назад

352 760 просмотров

Опубликовано: 7 часов назад

49 087 просмотров

Опубликовано: 13 часов назад

98 561 просмотр

Опубликовано: 11 часов назад

40 381 просмотр

Опубликовано: 8 часов назад

482 027 просмотров

Опубликовано: 12 часов назад

12 215 просмотров

Опубликовано: 6 часов назад

277 497 просмотров

Опубликовано: 6 часов назад

600 305 просмотров

Опубликовано: 7 часов назад

59 606 просмотров

Опубликовано: 13 часов назад

77 666 просмотров

Опубликовано: 4 часа назад

51 019 просмотров

Опубликовано: 8 часов назад

13 268 просмотров

Опубликовано: 6 часов назад

57 249 просмотров

Опубликовано: 6 часов назад

1 498 306 просмотров

Опубликовано: 7 часов назад

926 812 просмотров

smotretvidos.ru

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *