Рогалики из творога рецепт очень вкусное в домашних условиях: Творожные рогалики, пошаговый рецепт на 2828 ккал, фото, ингредиенты

Распечатать рецепт

Рогалики на сметане и сливочном масле с творожно-банановой начинкой, начинка из творога получается нежнее нежного, что понравиться всем без исключения. Рецепт рогаликов выполнен в домашних условиях, с пошаговыми фото.

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Подготовим ингредиенты для рогаликов с творожно-банановой начинкой. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника оно должно быть комнатной температуры.

2. Размягченное сливочное масло перетираем с сахаром, ванилином и щепоткой соли.

3. Затем добавляем сметану, перемешиваем до однородной массы.

4. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеивая постепенно вводим в тесто. Муки может уйти немного больше или меньше от общего количества.

5. Должно получиться очень мягкое и нежное тесто.

6. Подготовим начинку. К творогу добавляем спелый ароматный банан и сахар по вкусу.

7. Перетираем начинку при помощи блендера в однородную массу.

8. Раскатываем тесто при помощи скалки в форме круга, диаметром 35 см.

9. Делим круг на 12 частей. Выкладываем начинку с большей части треугольника, по одной чайной ложечки.

10. Каждый кусочек сворачиваем в форме рогалика.

11. Выкладываем рогалики на противень застеленный бумагой для выпечки или силиконовый коврик. Ставим выпекаться в хорошо разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

12. Выпекайте рогалики до красивого золотистого цвета.

13. Рогалики с творожно-банановой начинкой готовы. По желанию рогалики можно присыпать сахарной пудрой. Подавайте рогалики с молоком или чаем. Приятного аппетита!

Творожное печенье Треугольники пошаговый рецепт с фото

Очень вкусное, а самое главное, простое творожное печенье, истоки которого уходят в далёкое детство. Рецепт рассчитан на пользователя кухни любого уровня, поэтому справится может каждый. Кстати, печенье названо «Треугольники» потому, что тесто складывают, как в старину конверты. Также его ещё называют творожное печенье «Конвертики».

Творожное печенье Треугольники необходимо особенно детям, так как творог полезен большим содержанием кальция, столь необходимым для растущего организма ребёнка. Но не все детки любят кушать творог. Вот поэтому творог прячут в печенье! Да и в составе теста нет сахара. Сахар используется только для обмакивания печенек.

Общее время приготовления печенья около 2-х часов.

Ингредиенты

• творог 250 г
• масло сливочное 100 г
• мука 170 г
• сахар 3-4 ст. ложки
• разрыхлитель 1/2 ч. ложки
• соль щепотка

С данным количеством ингредиентов в этом рецепте получаются 20-25 печенек, общим весом примерно 500 г.

Приготовление

Творог с щепоткой соли разминаем до состояния однородной массы без комочков.

Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.

Добавляем муку и разрыхлитель через сито. Муку необходимо просеивать почти всегда: она насыщается воздухом, который потом помогает тесту лучше выпекаться.

Вымешиваем тесто ложкой или руками, затем делаем руками из теста шар.

И убираем тесто в холодильник минимум на 1 час. Тесто должно хорошо вылежаться на холоде, чтобы оно стало более эластичное. Тогда оно будет лучше раскатываться и не будет крошиться.

Через час достаём наш шар из холодильника и оставляем его нагреваться при комнатной температуре минут на 10. После этого начинаем делать сами творожные печенья. Раскатываем тесто на ровной поверхности, хорошо посыпанной мукой — тесто проявит больше желание приклеиться к этой самой поверхности. Толщина теста должна быть 2-3 мм.

Берём кулинарное кольцо или бокал с тонкими краями и нарезаем из теста кружочки, диаметром 9-10 см.

Теперь каждый кружок с одной стороны обмакиваем в блюдце с сахаром и сворачиваем пополам сахарной стороной внутрь. Снова обмакиваем одну сторону в сахар и снова сворачиваем сахарной стороной внутрь.

Получившуюся четверть кружочка слегка приминаем и в последний раз обмакиваем в сахар с одной стороны, кладём сахаром вверх на противень, застеленный бумагой для выпекания или силиконовым ковриком.

Ставим противень с печеньем в разогретую до 200°С духовку. Выпекаем 25 минут, до золотистого верха. Вытаскиваем противень с печеньем из духовки и аккуратно перекладываем их в тарелку. В этот момент может показаться, что печенье не выпеклось, так как оно будет довольно мягким, но данное впечатление ложное, при остывании печенье «исправится» и станет как надо, мягким с приятной корочкой.

Готовое печенье полностью остужаем и выкладываем на красивую тарелку. Творожное печенье Треугольники готово, пора заваривать чай и к столу! Приятного аппетита!

Рогалики с повидлом из творожного теста

Вкусные рогалики с повидлом и нежной основой можно испечь исключительно из творожного теста, которое легко можно приготовить дома. Такая выпечка получается воздушной и просто тает во рту. Без лишних слов и предисловий, предлагаем оптимальный и безошибочный рецепт рогаликов из творожного теста.

Следует знать, что любая выпечка из творожного теста – это всегда безошибочный и идеальный вариант угодить абсолютно всем. Ароматные, нежные, в меру хрустящие и воздушные рогалики с бесподобной начинкой послужат отличным десертом, от которого все будут в восторге.

Как приготовить творожные рогалики с повидлом рецепт с фото

В начале, первым делом готовим творожное тесто: Смешиваем 250 граммов муку с холодным сливочным маслом, пока два соединённых ингредиента не превратятся в крошки. В приготовленную сливочные крошки кладём главный продукт: творог, затем взбитое яйцо, соль и сахар. Разрыхлитель соединяем с оставшиеся 50 г муки и постепенно добавляем и вымешиваем тесто. В зависимости от влажности творога, количество муки может варьироваться. И главное, творожное тесто следует замешивать быстро. В результате, должно получится в меру мягким и перестать прилипать к рукам.

Поделите тесто на 2 части, заверните в плёнку и переложите в холодильник на 1 час. Такое тесто, можно хранить таким вот способом несколько дней.

Настоявшееся тесто раскатываем тонко, при этом необходимо постоянно присыпать мукой. Раскатанный пласт следует поделить на равные четыре части, а каждую поделённую часть делим на 4-5 частей, в результате чего получаем исходный размер рогаликов.

Далее будем начинять тесто. Использовать можно любое фруктовое или ягодное варенье, главное чтобы было густым. В данном рецепте использовано сливовое варенье. Начинку нужно добавлять совсем немного, иначе может вытечь, что не желательно.

Очень важно аккуратно и правильно скрутить рогалик, в меру плотно и стараясь не сильно придавливать. Докручивать рогалики следует очень свободно, это для того чтобы кончик не придавливал нижнюю скрученную часть, которое в процессе выпечки должно увеличиваться в объёме.

Противень застилаем пекарской бумагой и раскладываем рогалики с кончиком вниз, оставляя небольшое расстояние между ними.

Выпекаем круассаны в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусах, примерно от 15 до 20 минут, в зависимости от характеристики вашей печки, до лёгкого румяного цвета.

Необходимо дать выпечке остыть некоторое время, а уже потом рогалики с фруктовой начинкой щедро присыпаем сахарной пудрой.

Эти чудесные миниатюрные круассаны будут прекрасным дополнением к чашке кофе или просто горячему чаю, в качестве десерта.

Творожное тесто для рогаликов, рецепт

Творожное тесто для рогаликов: рецепт с фото очень вкусный

Рогалики из творожного теста с повидлом очень полезны тем, что готовятся именно из творога и без добавления такого вредного маргарина. Повидло можно использовать любое. Главное, чтобы оно было густым и не вытекало во время выпекания. Для тех, кто не любит творог в сыром виде могу сказать, что здесь он совершенно не ощутим. Так что можете смело угощать деток и других «не любителей» творога.

Ингредиенты:
— Яйцо – 1 штука
— Творог (мягкий) – 250 грамм
— Мука – 250 грамм
— Сливочное масло – 25 грамм
— Разрыхлитель теста – 18 грамм
— Сахар – 4 ст.л
— Ванилин – щепотка
— Цедра лимона – 1 ч.л
— Пудра – 1 ст.л
— Повидло – ½ стакана
— Кардамон – ½ ч.л
— Подсолнечное масло – 1 ст.л

Как готовить рогалики из творога: рецепт очень вкусное творожное тесто
Для приготовления теста для нежных рогаликов необходимо взять мягкий (жирный) творог и растереть его вилкой. Рекомендую использовать именно мягкий творог, так как с сухого творога рогалики получатся не очень мягкие. Добавить к творогу яйцо, ванилин и сахар. Все перемешать.

Затем добавить предварительно слегка растопленное и остывшее сливочное масло.

Лимон натереть на мелкой терке и цедру добавить в тесто, перемешать.

Затем добавить кардамон (по желанию).

Всыпать разрыхлитель теста и муку, частями. Замесить тесто. Количество муки будет зависеть от жирности творога. Для более жирного и влажного творога уйдет больше муки.

Оставить тесто на кухне отдыхать 10 минут.

На присыпанной мукой доске разделить тесто на две части и с каждой части теста раскатать круг толщиной 0,5 мм. Разделить круг на 8 треугольников.

С широкой стороны треугольника положить 1 ч. л. густого повидла. Я брала грушевое повидло.

Завернуть каждый треугольник от широкой стороны к узкой. Выложить рогалики на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Сверху смазать подсолнечным маслом. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.

Готовые рогалики из творожного теста посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 1

Творожные рогалики рецепт с фото

Любимое лакомство детей и взрослых. Не спешите покупать, приготовьте!

Творожные рогалики — это сытная и очень нежная выпечка, которая хороша и в будни, и в праздники.

Творожные рогалики готовятся просто, пекутся быстро и нравятся всем без исключения, особенно детям. Это очень кстати, ведь далеко не каждый ребенок любит творог – рогаликами же каждый угостится с удовольствием. Творог, между тем, от тепловой обработки теряет немного, поэтому все его полезности, включая кальциевые и фосфатные соли, остаются доступны. Вот и получается выпечка вкусная и полезная. Рогалики из творога надо уметь готовить непременно!

Время приготовления: 1 ч. 40 мин.- 1 ч. 50 мин. Выход: 16 штук

Ингредиенты

Тесто:

• 200 г творога жирностью не менее 5%
• 200 г мягкого сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка ванильного сахара
• 320 г пшеничной муки
• ½ ч. ложки разрыхлителя

Начинка:

• ½ банки вареной сгущенки
• 4 ст. ложки кокосовой стружки

Для смазывания:

• 50 г растопленного сливочного масла

Приготовление

1. Протрите творог через сито или дуршлаг.

2. Положите в миску с творогом нарезанное кубиками сливочное масло и яйцо.

3. Разотрите до однородного состояния миксером или столовой ложкой.

4. Всыпьте просеянную муку, сверху добавьте разрыхлитель.

5. Аккуратно, с помощью чайной ложки, смешайте разрыхлитель с мукой.

   На заметку. Этот вариант для тех, кто ленится мыть лишнюю посуду или экономит время.

   По-хорошему же муку с разрыхлителем нужно соединить в отдельной посуде, и только потом добавлять к остальным ингредиентам.

6. Замесите вручную или в тестомешалке довольно плотное тесто.

7. Сформируйте шар или брусок и заверните его в пищевую пленку. Поставьте в холодильник на час – охлажденное тесто будет лучше раскатываться.

8. Приготовьте начинку. Соедините вареную сгущенку с кокосовой стружкой, и тщательно перемешайте массу.

9. Поделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте в пласт толщиной 5-6 мм и разрежьте на 4 квадрата. На уголок квадрата положите чайную ложку начинки. Равномерным слоем распределите ее по тесту – таким образом, чтобы она заняла примерно половину квадрата.

10. Сверните тесто рогаликом. Чтобы рогалик не раскрутился при выпечке, внешний уголок, перед тем как прижать, слегка смочите водой.

    На заметку. Рогалики можно формировать по-другому. Смотрите ЗДЕСЬ.

11. Выложите рогалики с молочно-кокосовой начинкой на расстоянии 1,5 см друг от друга на противень, выстеленный промасленной бумагой для выпечки.

12. Выпекайте в течение 30-40 минут в духовке (электрической), разогретой до температуры 180 градусов. За это время рогалики подрастут примерно в полтора раза и зазолотятся.

13. Горячие рогалики обильно смажьте растопленным сливочным маслом с помощью кулинарной кисточки.

14. Оставьте на противне на 10 минут до полного впитывания жира. Снимите выпечку на поднос и прикройте чистым полотенцем – это предохранит ее от зачерствения.

    Творожные рогалики лучше всего сочетаются с молочными напитками, поэтому подавайте их с какао или горячим шоколадом. Приятного аппетита!

Рецепты часто ходят парами… или тройками. Еще один рецепт творожных рогаликов со сладкой начинкой.

Творожные рогалики с мармеладом

• творог нежирный 400 гр.
• пшеничная мука 360-400 гр.
• сливочное масло комнатной температуры 150 гр.
• щепотка соли
• разрыхлитель пищевой 1 чайная ложка
• сода пол чайной ложки
• сахарный песок 100 гр.
• начинка – может быть любой

Сахар в тесто не добавлять, он понадобится нам только для посыпки.

Сливочное масло и творог комнатной температуры растереть до однородной массы. Добавить 200 грамм просеянной муки, соль, разрыхлитель и соду. Замесить тесто.

В процессе замеса теста добавляйте еще муки, пока тесто не станет  мягким и однородным, если оно слегка прилипает к рукам, ничего: так и должно быть. Важно не переборщить и не добавить слишком много муки, тогда тесто станет твердым и сухим.

Делим приготовленное тесто пополам. Стол присыпаем мукой. С каждого куска раскатываем пласт диаметром примерно 35 сантиметров.

Равномерно посыпаем пласт сахаром (примерно 30 грамм), после прокатываем по тесту скалкой, впрессовывая сахар в тесто.

Делим тесто на сегменты, сначала крест на крест, а потом еще на части, всего получается 12-16 сегментов. Это заготовки для творожных рогаликов. Их и получится 12-16.

На край каждого кладем начинку и аккуратно сворачиваем в трубочку, от края к центру, слегка прижимая тестом начинку. В блюдце насыпаем сахарный песок, и обмакиваем в нем сформированные творожные рогалики, после выкладываем их на противень, смазанный растительным маслом.

Таким же образом раскатываем вторую часть теста, предварительно посыпав ее сахаром, кладем начинку и заворачиваем.

Выпекаем творожные рогалики в духовом шкафу, разогретом до 200-220 градусов. Время выпечки 20-25 минут. Запекать сильно рогалики не нужно, они должны быть бледно румяными, тогда они вкуснее.

Рецепт белкового бублика с 4 ингредиентами (без дрожжей, без кипячения)

Не сдавайся, пока не попробуешь! Этот рецепт белкового рогалика из 4 ингредиентов СУПЕР прост в приготовлении и содержит много белка! Секретный ингредиент? ТВОРОГ!

Секретный ингредиент нашего белкового бублика? Творог!

Знаю, знаю. Использование творога для изготовления рогаликов поначалу может показаться странным, но, безусловно, вкусно!

Этот рецепт белкового рогалика не требует никаких дрожжей и кипячения!

Благодаря творогу этот рецепт белкового рогалика также может похвастаться колоссальными 25 г белка и 187 мг кальция!

О, и я уже упоминал, что на изготовление уходит всего 30 минут?

Вы уже уверены, что попробуете это?

Когда будете готовы, прокрутите вниз, чтобы получить супер простой рецепт белкового бублика!

Какой вкус у этого творожного белкового бублика?

По нашему рецепту белкового бублика получается более жевательная корочка, чем у обычного рогалика.И, честно говоря, мы так и предпочитаем!

Вы обнаружите, что у этих рогаликов мягкая сердцевина, которая, как нам кажется, хорошо хрустит при поджаривании!

Имейте в виду, что важно слить всю жидкость из творога, чтобы бублики получились красиво.

Готовы начать?

Бублики на завтрак? ДА, ПОЖАЛУЙСТА!

4 ингредиента, необходимых для производства рогаликов без дрожжевого протеина

Что делать, если у меня нет самовозрастающей муки?

Не проблема! Просто замените 1 1/2 стакана самоподнимающейся муки на 1 1/2 стакана универсальной муки, затем добавьте 2 чайных ложки разрыхлителя и 1/4 чайной ложки соли!

Просто смешайте все вместе в миске, и он готов к использованию!

Как приготовить бублик из 4-х ингредиентов без кипячения

1. Разогрейте духовку до 380 ° F.Выстелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки. Отложите в сторону.
2. В большой миске смешайте яйцо, творог и сахар. Обязательно процедите жидкость из творога, иначе тесто будет слишком влажным.
3. Добавьте мучную смесь к влажным ингредиентам. Хорошо смешать.
4. Слегка посыпьте мукой чистую поверхность и с помощью лопатки вычерпайте тесто. Учтите, что тесто будет липким. Месить, пока тесто не превратится в шар. Тесто должно быть гладким и липким, но не липким.
5. Разделить тесто на 8 равных частей. Сформируйте каждую часть в шарики.
6. Скатайте каждый шар в бревна толщиной 3/4 дюйма, затем защипните их концы, чтобы получился круг.
7. Выложить на подготовленный противень и повторить с оставшимся тестом.
8. Приправить начинками, например, классической приправой «Все для рогаликов» (по желанию).
9. Выпекать 30 минут на верхней решетке. Когда закончите, жарьте в течение 2-3 минут на сильном огне для получения золотистой корочки (по желанию).
10. Дайте остыть не менее 10 минут перед тем, как разрезать.НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Видео с 4-х ингредиентным белковым бубликом

Ищете более простые рецепты завтрака?

• Пикантный голландский ребенок (без глютена, кето, низкоуглеводный, вегетарианский)
• Простая и вкусная чаша для смузи с питайей (GF, DF, V)
• Холодный латте со льдом (здоровая копия Starbucks)
• Ягодный апельсиновый смузи с бананом ( GF, DF, V)
• Смузи с арахисовым маслом и протеиновым желе (GF, DF, веганский)
• Тако для легкого завтрака (варианты GF, DF, V)
• Темный шоколад с кокосовой мюсли (GF, DF, V)
• Морковные кексы с миндальной мукой (GF, Paleo Options)
• Овсяные батончики с кленовой тыквой (GF, DF, V)
• Супер влажный банановый финиковый хлеб (без сахара)
• Простые и вкусные тыквенные оладьи (GF, DF, V) Опции)
• Комки мюсли маття (GF, DF)
• Блинчики из цельной пшеницы с ягодами и сливками
• Ближневосточная шакшука (GF, DF)
• Смешно простые кленовые булочки с корицей
• Пушистые банановые блины (GF, DF, V)
• Чаша для смузи из голубой спирулины с тропической русалкой

Подпишитесь на DWELL и получайте новые рецепты прямо на ваш почтовый ящик! Кроме того, подписывайтесь на Pinterest, Facebook и Instagram, чтобы получать все последние обновления!

Если вы готовите этот рецепт белкового бублика с 4 ингредиентами, оставьте комментарий ниже! Мне бы очень хотелось знать, что вы думаете! Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram, отметив @dwellbymichelle, чтобы я мог репостить его в своих историях!

Рецепт белкового бублика с 4 ингредиентами (без дрожжей и без кипячения)

Не стучите, пока не попробуете! Этот рецепт белкового рогалика из 4 ингредиентов СУПЕР прост в приготовлении и содержит много белка! Секретный ингредиент? ТВОРОГ!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 30 минут

Время охлаждения 10 минут

Общее время 45 минут

Курс Завтрак, закуска

Кухня Американская

Порций 8 рогаликов

Калорийность 147 ккал

Инструкции

• Разогрейте духовку до 380 ° F. Выстелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки. Отложите в сторону.

• В большой миске смешайте яйцо, творог и сахар. Обязательно процедите жидкость из творога, иначе тесто будет слишком влажным.

• Добавьте мучную смесь к влажным ингредиентам. Хорошо смешать.

• Слегка посыпьте мукой чистую поверхность и с помощью лопатки вычерпайте тесто. Учтите, что тесто будет липким. Месить, пока тесто не сформируется в шар (оно должно быть гладким и липким, но не липким).

• Разделите тесто на 8 равных частей. Сформируйте каждую часть в шарики.

• Скатайте каждый шарик в бревна толщиной 3/4 дюйма, затем защипните их концы, чтобы получился круг.

• Выложить на подготовленный противень и повторить с оставшимся тестом.

• Приправить начинками, например, классической приправой «Все для рогаликов» (по желанию)

• Выпекать 30 минут на верхней решетке. Когда закончите, жарьте в течение 2-3 минут на сильном огне для получения золотистой корочки (по желанию).

• Дайте остыть не менее 10 минут перед тем, как разрезать.НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Примечания

* Чтобы приготовить самоподнимающуюся муку, смешайте равное количество универсальной муки, затем добавьте 2 чайные ложки разрыхлителя и 1/4 чайной ложки соли

Ключевое слово полдник, рогалики, запеченный, завтрак, идеи завтрака, рецепты завтрака, творог, легкий рецепт рогалика, простые рецепты завтрака, простые рецепты закусок, легкие закуски, здоровые, полезные закуски, бублики без кипячения, белковые рогалики, вегетарианские

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что если вы покупаете продукт по ссылке, которую вы здесь перешли, я получаю небольшую часть от продажи бесплатно для вас.Спасибо за поддержку DWELL by Michelle! Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации .

Богатый белком мятный творог, авокадо, без глютена, бублик

Это рецепт 5 из моих «7 завтраков за 7 дней», и сегодня я предлагаю вам богатый белком мятный творог, авокадо, безглютеновый бублик, для вашего удовольствия на завтрак. Как насчет этого длинного титула? Думаю, я уже упоминал об этом раньше, заголовки — самая сложная часть всего этого блогового материала. Пытаться втиснуть всю информацию в 70 или около того символов, это сложно.Это похоже на действительно ограниченный Твиттер. Хватит болтать о названиях, давайте перейдем к завтраку.

Часть моей задачи по завтраку от Arla заключалась в том, чтобы создавать как несладкие, так и сладкие блюда. У меня один из самых больших сладкоежек в мире, и я определенно нашел это более сложным. Но после нескольких экспериментов я обнаружил, что эти комбинации действительно хороши. Так в результате экспериментов родился бублик, богатый мятой, творогом, авокадо и глютеном.

Что делает его богатым белком?

Это был бы творог с высоким содержанием протеина Arla. В каждой кастрюле содержится целых 40 граммов протеина! Все мы знаем, что белок дольше сохраняет чувство сытости, так что это не может быть плохо. В этом рецепте используется около 1/3 горшочка, поэтому мы получаем примерно 13 граммов белка и 2 грамма авокадо, которые приносит на вечеринку. Обязательно добавьте еще больше творога, если хотите еще больше белка.

Чтобы блюдо было еще интереснее, добавила в творог немного свежей мяты.Я сейчас очень люблю творог и мяту, не уверены? Попробуйте, честно говоря, после одного укуса это будет любовь, я обещаю вам. Мята придает ему приятный свежий привкус и идеально сочетается с авокадо.

Без глютена

Как и большинство моих блюд, это можно легко изменить в соответствии с различными диетами. Я использовал бублик без глютена, но если глютен для вас не проблема, то непременно используйте обычный бублик. Или сложите эту начинку поверх слегка поджаренного хлеба, выбор за вами.Я просто обожаю рогалики

Надеюсь, вы попробуете это, даже если оно немного необычно для вашего обычного завтрака. Сливочный авокадо в сочетании с мятным творогом — прекрасное сочетание свежего вкуса.

Рецепт 5 из 7

• 1 бублик без глютена
• 6 больших листьев мяты — измельченные и мелко измельченные
• 6 столовых ложек творога Arla Protein
• 1 спелый авокадо, протертый вилкой
• Соль и перец по вкусу

• Разделите рогалик пополам и поджарьте его.

• Пока это поджаривается, измельчите листья мяты, затем мелко нарежьте их и смешайте с творогом.

• Разрежьте авокадо пополам, выньте косточку, переложите флеш в небольшую миску и разомните вилкой. Нет необходимости делать его супер гладким, несколько комков никому не повредят.

• Разделите авокадо на 2 слегка поджаренные половинки рогалика и посыпьте мятным творогом.

• Посыпьте сверху щепоткой соли и перца.

• Подавать немедленно.

Этот пост с богатым белком мятой, творогом, авокадо, бубликом без глютена спонсируется, но я могу заверить вас, что все мнения являются моими собственными, и это не коммерческое предложение, и я не зарабатываю на этих постах. Ингредиенты были переданы мне для разработки рецептов.

Рецепты ранее в кампании.

Рецепт 1 из 7

Чаша для смузи с манго-йогуртом

Рецепт 2 из 7

Протеиновый пудинг из семян клубники и чая

Рецепт 3 из 7

Сырный лук без глютена, запеченный в микроволновке, пикантный завтрак с луком

Рецепт 4 из 7

Ягодный овсяный коктейль без глютена

Здоровые тосты для завтрака с копченым лососем

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 NhcHRpb257ZGlzcGxheTp0YWJsZS1jYXB0aW9uO2NhcHRpb24tc2lkZTpib3R0b219IC50Yi1pbWFnZVtkYXRhLXRvb2xzZXQtYmxvY2tzLWltYWdlPSIwZDhiY2UyZDE1MmI1OWYxNDZlNmY1ZmJjN2Q3MjYxMCJdIHsgd2lkdGg6IDIwMHB4OyB9IC50Yi1pbWFnZVtkYXRhLXRvb2xzZXQtYmxvY2tzLWltYWdlPSIwZDhiY2UyZDE1MmI1OWYxNDZlNmY1ZmJjN2Q3MjYxMCJdIGltZyB7IGhlaWdodDogNTUwcHg7IH0gIH0g

Локс и рогалики — один из моих самых любимых завтраков. Я люблю получать порцию полезного для вас лосося в сочетании со сливочным сыром, смешанным с луком. Проблема в том, что традиционно он готовится из рогаликов и сливочного сыра, которые дают больше калорий и жира, чем я хочу на завтрак в течение недели.

Эта версия, приготовленная с тостами и творогом, является хорошей альтернативой и отличным способом получить с утра больше порций омега-3 и протеина из творога.

Этот рецепт является всего лишь руководством; иногда добавляю каперсы, помидоры, огурцы или любые другие овощи, которые есть в холодильнике.Эта версия — мой рецепт, потому что обычно все эти ингредиенты у меня есть под рукой.

Узнать больше

Дополнительные рецепты, советы и идеи

Лучших способов съесть свой любимый завтрак

Добро пожаловать в Good Bagel, родину Good Bagel. Можем ли мы принять ваш заказ?

Мы слышали аргументы: Рогалики — это дьявол в виде очищенной муки! Один рогалик — это четыре куска хлеба! Yadda yadda yadda. И мы знаем, что в этом мире, в котором избегают глютена, проповедуют палео и кето-едят, упоминание слова на букву «б» довольно напористо.

Но мы все равно собираемся, потому что:

1. Плотный, жевательный, вкусный бублик время от времени никому не повредит (если только он не используется в качестве метательного снаряда, а это просто трата хорошего бублика).
2. Есть цельнозерновые продукты, которые содержат клетчатку.
3. Эти 18 более здоровых начинок для рогаликов слишком хороши, чтобы отказаться от них.

Кроме того, мир без рогаликов — это мир с зияющей дырой, которая по иронии судьбы напоминает нам рогалики.Что сделало бы нас еще печальнее.

От веганского сливочного сыра до томатного тапенада — ознакомьтесь с этими идеями, как лучше всего приготовить лучший рогалик и насладиться им.

Сидеть на скамье подсудимых…

1. Лучший яичный салат с авокадо

Греческий йогурт — обычно лучший заменитель майонеза в яичном салате. Но если вы хотите, чтобы продукты не содержали молочных продуктов, дайте авокадо авока-го. Прекрасно сочетается с лимоном и зеленью.

Кроме того, в наши дни все едят авокадо с яйцами, так что вы будете в тренде.

Если вы любите все, что касается яиц (кроме пердежа), попробуйте эти простые, но вкусные способы использовать сваренные вкрутую плохие мальчики.

2. Плавленый бублик с яблоками и чеддером из индейки

Что может быть лучше жареного сыра? Жареный сыр на чертовом рогалике. Классическое блюдо становится сладким, соленым и острым с добавлением индейки, ломтиков яблока и горчицы хрена.

Эти расплавы имеют открытую поверхность, поэтому вы получите весь вкус рогалика и удовлетворение, не требуя углеводов во всей порции.

Если у вас есть индейка после Дня благодарения, есть множество способов ее использовать — это только один из них.

3. Большой сэндвич с овощным бубликом

Бублики — отличный способ пронести целую кучу (мы имеем в виду кучу) овощей в свой утренний распорядок. Лучше бублика для этого нет, чем Big Veg — разгадка кроется в названии.

Козий сыр, мед, свекла и редис придают этой смеси всевозможные сладости, остроты и мягкости. Даже отверстие в середине бублика, как правило, без пищевых продуктов, забито ростками.

Вот как правильно сварить овощи.

4. Домашние рогалики с кориандрово-лаймовым хумусом, авокадо и лососем

Даже если вы не делаете рогалики с нуля, как этот блоггер, обязательно попробуйте рецепт топпинга. Все, что вам нужно, это блендер, чтобы превратить нут, кориандр и тахини в ореховую, чесночную нирвану.

Хумус — абсолютный любимец — мы нашли рецепт лучшего хумуса, который вы когда-либо пробовали.

5. Сэндвич с бубликом для завтрака с открытой крышкой

Вы не пропустите вторую половину бублика в этих тостах с открытой крышкой.Каждое блюдо, наполненное яйцами, беконом, овощами и сыром, представляет собой блюдо типа вилки и ножа.

Откуда он появился, у нас есть еще много здоровых завтраков с высоким содержанием белка.

6. Салат «Богиня карри» с курицей

Вдали от заурядного салата с курицей, этот салат о свежих и чистых ароматах.

С острым греческим йогуртом вместо майонеза, ведрами кинзы и даже небольшим количеством измельченных фисташек для придания хрустящей свежести, этот рецепт делает вкусную смесь, которая выделяется — да, даже когда она зажата между плотными и вкусными ломтиками рогалика. .

Нам нравится запах кипящего карри. Почему бы не попробовать эти девять вкусных рецептов?

7. Мини-рогалики с рикоттой и редисом

Лотта-рикотта обеспечивает гладкую текстуру сливочного сыра (но с еще большим содержанием белка), а тонко нарезанные овощи добавляют необходимый фактор хрусткости. Вкус тонкий, но освежающий, а лимон и петрушка скрасят все.

Если вы энтузиаст рикотты, вы можете попробовать пасту из медово-миндальной рикотты в этих удивительных рецептах средиземноморских десертов.

8. Поджаренный тунец в бубликах

Этот салат из тунца с сельдереем, черным перцем и укропом придает вам знакомый вкус школьных обедов. Добавляется немного тертого пармезана, чтобы добавить что-то особенное.

Завораживающую смесь можно заправлять в рогалики, но рыба и сыр также могут увеличить потребление белка.

Тунец — удивительно универсальная рыбка. Сделайте так, чтобы эти варианты еды соответствовали вашим требованиям.

Веганам не нужно отказываться от рогаликов.

9. Bang Bang tofu bagel

Обжарьте тофу на сковороде до хрустящей корочки, а затем выложите его на рогалики с домашней шрирачей и пастой из ореховой пасты, и у вас вызовут слюноотделение даже у самых больших скептиков сои.

Звучит (и выглядит) (и ест) как кусок, но на самом деле их невероятно легко сложить вместе.

Если вы еще не придерживаетесь веганской диеты, но думаете о том, чтобы вести жизнь без животных, мы поможем вам.

10. Сэндвич «Салат из тунца»

Даже если вы едите настоящего тунца, эта веганская версия вам понадобится в вашей жизни.

Смесь бобов каннеллини, хумуса, нарезанных овощей и свежих трав — отличный способ без рыбы пополнить запас питательных веществ, таких как белок и магний (без ртути).

Мы любим хорошую веганскую альтернативу. Вот 35 рецептов, которые улучшают оригинальные.

Иногда утро не требует коренастого бублика. Вы можете просто намазать, поесть и уйти. Мы тебя поймали.

11. Бублики тапенада из сушеных на солнце помидоров

С острыми вялеными на солнце помидорами, фруктовыми оливками, терпкими каперсами и соленым вкусом анчоусов эта тапенада разгорается на всю катушку, чтобы удовлетворить тягу к пикантным блюдам.И не помешает то, что вы можете приготовить его всего за 1 минуту в кухонном комбайне.

Tapenade — это провал высшего уровня. Попробуйте другие здесь.

12. Домашний веганский сливочный сыр с тофу

Упакованный соевый сливочный сыр может содержать нежелательные ингредиенты, такие как сахар и гидрогенизированные масла.

Сделайте свой домашний рецепт простым и наслаждайтесь им, как обычным блюдом: обычное блюдо, смешанное с зеленым луком, приправленное перцем халапеньо… вы поняли. Это универсальный зверь.

А бублик намазанный? Боже мой. «Вкусный» не всегда означает молочные продукты.

13. Энергетическая закуска с маслом из клена, кокоса, цинны и миндаля, сделанного своими руками

Обычное несоленое миндальное масло может немного скучать. Там. Мы это сказали.

Но полезные добавки, такие как корица, морская соль и кленовый сироп, превращают его в пасту, которая идеально подходит для рогаликов и дает шанс любой купленной в магазине банке за свои деньги.

Если вы ценитель приправ и ищете более здоровые блюда, у нас есть краткое изложение самых питательных из них, которые вы можете выбрать.

14. Домашнее натуральное ореховое масло и джем из чиа

Эти домашние рецепты позволят вам оживить ореховое масло сладкими и солеными приправами и добавить в джем полезные для сердца семена чиа.

Еще лучше, вы можете настроить их как вам нравится:

• Не любите мед? Не пейте — используйте кленовый сироп.
• Нет клубники в наличии? Ничего подобного. Используйте виноград.
• Аллергия на арахис? Дайте нам настоящий вызов! Также подойдут кешью или миндаль.

Смешивайте и сочетайте, сколько душе угодно.

15. Паста из копченого лосося с греческим йогуртом

Ahh, lox. Король рогаликов.

Но если вы все равно собираетесь накладывать лосось поверх спреда, почему бы не вырезать лишнюю ступеньку и просто смешать их вместе?

Этот рецепт делает именно это, но с добавлением некоторых сливочных сыров и тертых огурцов и укропа с высоким содержанием белка греческого йогурта для придания средиземноморской нотки.

Если вы предпочитаете жевательный лосось, вот два основных способа его приготовить.

16. Сэндвич с соусом из белой фасоли и авокадо

Мы уже знаем, насколько хороши авокадо.

Добавьте немного растительного белка в бублик из авокадо, смешав фрукты с банкой белой фасоли.

Результат? Гладкая паста, которая находится где-то между хумусом и гуакамоле. И что в этом не нравится?

17. Сливочный сыр из кешью

С легким добавлением лимонного сока и соли вы можете превратить масло из кешью в веганский сливочный сыр. Добавьте свои любимые приправы, намажьте весь продукт на поджаренный рогалик и опозорите свой местный гастроном.

Если вы предпочитаете творог сливочному сыру, мы нашли 24 способа добавить его в eeeeeeeverything.

18. 2-минутное масло с семенами корицы

С разнообразными орехами и семенами плюс оливковое масло, этот спред покрывает ваши полезные жиры на весь день. В нем также нет сахара, поэтому он идеально коричный, но не слишком сладкий.

Корица могла бы стать лучшим выбором приправ. Люди со всего мира, вот еще 25 способов оживить вашу жизнь.

Смотрите? Рогалики могут превзойти ваших Рубенов и лохов (хотя оба они по-прежнему безраздельно властвуют в наших сердцах).

Хотите поднять уровень еще выше? Почему бы не попробовать испечь их самостоятельно?

Рецепт домашних рогаликов | Пристрастие Салли к выпечке

Этот простой рецепт домашнего рогалика доказывает, что вы можете приготовить восхитительно жевательные рогалики на собственной кухне, используя лишь несколько основных ингредиентов и инструментов для выпечки!

Сегодня я учу вас делать домашние рогалики, используя лишь несколько основных ингредиентов и кухонных принадлежностей. Сегодня вы собираетесь побороть любые страхи перед дрожжами и выпечкой хлеба — и я здесь, чтобы помочь вам!

Рогалики, крем-брюле, мягкие крендели и порции с горячей ветчиной и сыром.Что общего у этих продуктов? Кажется, что каждый из них действительно сложно сделать дома, но втайне не может быть проще. Домашние рогалики на вкус свежее, дешевле, и вы получите право хвастаться выпечкой с нуля. ( PS: По каждому из этих рецептов есть видеоурок!)

Видео: как приготовить домашние рогалики

Вот видео, которое поможет вам в этом процессе.

Для рогаликов требуется постное тесто

Первый шаг — приготовить тесто для рогаликов.Это то же самое тесто, которое вы используете для всех рогаликов, рецепт уже опубликован в моем блоге. Всего 5 ингредиентов.

• Теплая вода: Жидкость для теста.
• Дрожжи: Позволяет тесту подниматься. Я рекомендую быстрорастворимые или активные сухие дрожжи.
• Хлебная мука: Для изготовления рогаликов необходима мука с высоким содержанием белка. Нам нужна плотная и жевательная текстура, а не мягкая и воздушная, как булочки с корицей. Хлебная мука — единственное решение!
• Коричневый сахар: В пекарнях используется сироп из ячменного солода, чтобы подсластить тесто для рогаликов — его может быть немного сложно найти, но коричневый сахар — прекрасная замена.
• Соль: Вкус.

Обратите внимание, как нет жира? Это называется постное тесто . Постное тесто идеально подходит для приготовления таких блюд, как фокачча, тесто для пиццы, домашний хлеб и хлеб без замешивания. Сладкий хлеб, например булочки с корицей, содержит жир для насыщенности и вкуса.

Выпечка с дрожжами

Обращайтесь к этому Руководству по выпечке с дрожжами всякий раз, когда вы работаете с пекарскими дрожжами. Я включаю практические ответы на все ваши распространенные вопросы о дрожжах.

Тесто можно приготовить миксером или вручную.Замесить тесто вручную обязательно. Тесто для рогаликов очень тяжелое и плотное, поэтому миксер может сильно встряхнуть. Вы будете месить всего несколько минут, и вы можете посмотреть, как я это делаю на видео выше. После того, как тесто замесится, дайте ему подняться 60-90 минут. Сдавите его, затем разделите на 8 частей и сформируйте рогалики.

Как формировать рогалики

Придать форму рогаликам проще, чем кажется. Просуньте палец в центр шарика из теста, затем двумя пальцами увеличьте отверстие примерно до одного.5 — 2 дюйма. Это оно! Я не делаю ничего необычного, да и рогалики не обязательно должны быть идеальными. Мои никогда не бывают!

Водяная баня с рогаликом

Рогалики необходимо варить по 1 минуте с каждой стороны в кастрюле с кипящей водой. На самом деле это самый важный шаг во всем рецепте. Почему?

1. Варка рогаликов придает бублику красивый блеск. Но внешний вид — это еще не все — этот блеск на самом деле является результатом клейстеризации крахмала, который создает хрустящую блестящую пленку.Я узнал об этом от Cooks Illustrated.
2. При варке рогаликов готовится внешний слой теста, который гарантирует, что они сохранят свою форму в духовке.

Добавьте в водяную баню мед или сироп из ячменного солода. Почему? Сахар добавляет дополнительно карамелизации и хрустящей корочки . Обработка вареных рогаликов яичной водой делает то же самое. Не пропустите!

Разновидности домашних рогаликов

1. Обычные рогалики: Следуйте рецепту ниже.
2. Бублики с корицей и изюмом: Следуйте моему рецепту рогаликов с корицей и изюмом.
3. Все рогалики: Следуйте моему рецепту рогаликов.
4. Рогалики с семенами кунжута: Используйте 1/3 стакана семян кунжута. После нанесения яичной промывки на шаге 9, сверху или обмакните каждый рогалик в топпинг. При необходимости используйте больше.
5. Рогалики с маком: Используйте 1/3 стакана семян мака. После смачивания яичной промывкой на шаге 9, сверху или макать каждый рогалик в топпинг.При необходимости используйте больше.
6. Солевые рогалики: Используйте 1/3 стакана крупной соли. После смачивания яичной промывкой на шаге 9, сверху или макать каждый рогалик в топпинг. Они довольно соленые, поэтому не стесняйтесь использовать соль полегче.
7. Сырные рогалики (Азиаго, Чеддер и т. Д.): Добавьте 1/2 стакана тертого сыра в тесто при добавлении муки. После смачивания яичной промывкой на этапе 9 посыпьте дополнительным сыром.
8. Хрустящие рогалики с корицей: Добавьте 1 чайную ложку корицы в тесто по рецепту ниже, когда вы добавляете соль.Удвойте хрустящую начинку с корицей из хлеба с корицей. Смажьте рогалики яичной жидкостью на шаге 9 ниже, положите ложкой на каждый хрустящую корочку с корицей.

Некоторые читатели использовали этот рецепт рогаликов для изготовления рогаликов из цельной пшеницы, заменив половину хлебной муки цельнозерновой мукой. Я не пробовал, но дайте мне знать, если вы попробуете!

Еще одна скоба? Буханка хлеба для сэндвичей. Нет ничего лучше домашнего хлеба!

Описание

Готовьте свежие рогалики прямо у себя дома по этому проверенному рецепту теста.Не пропускайте водяную баню и мытье яйцом — они обеспечивают более жевательную золотисто-коричневую корочку.

• 1 и 1/2 стакана (360 мл) теплой воды (между 100-110 ° F, 38-43 ° C)
• 2 и 3/4 чайные ложки быстрорастворимых или активных сухих дрожжей *
• 4 стакана (520 г) хлебной муки (выровненная ложкой), плюс еще для рабочей поверхности и рук *
• 1 столовая ложка сахарный песок или фасованный светлый или темный коричневый сахар (или сироп ячменного солода) *
• 2 чайные ложки соль
• Покрытие чаши: антипригарный спрей или 2 чайные ложки оливкового масла
• Мытье яиц: 1 яичный белок взбитый с 1 столовой ложкой воды

Для кипячения

• 2 кварты вода
• 1/4 стакана (60 г) мед (или сироп из ячменного солода) *

1. Приготовьте тесто: Взбейте вместе теплую воду и дрожжи в чаше миксера, оснащенного крючком для теста.Накройте и оставьте на 5 минут.
2. Добавьте муку, коричневый сахар и соль. Взбивать на малой скорости 2 минуты. Тесто очень крутое и выглядит несколько сухим.
3. Выложите тесто на поверхность, слегка посыпанную мукой. Слегка посыпанными мукой руками замесить тесто 4-5 минут. Тесто слишком тяжелое, чтобы миксер его замес!
4. Слегка смажьте большую емкость маслом или антипригарным спреем. Выложите тесто в миску, повернув ее так, чтобы все стороны покрылись маслом. Накройте миску алюминиевой фольгой, полиэтиленовой пленкой или чистым кухонным полотенцем.Дайте тесту подняться при комнатной температуре в течение 60-90 минут или пока оно не увеличится вдвое.
5. Застелите два больших противня пергаментной бумагой или силиконовыми противнями.
6. Сформируйте рогалики: Когда тесто будет готово, выдавите его, чтобы выпустить пузырьки воздуха. Разделите тесто на 8 равных частей. (Просто посмотрите — не обязательно быть идеальным!) Сформируйте из каждой части шар. Проведите указательным пальцем через центр каждого шара, чтобы сделать отверстие диаметром 1,5 — 2 дюйма.Посмотрите видео выше для наглядности. Неплотно накройте фигурные рогалики кухонным полотенцем и подождите несколько минут, пока готовите водяную баню.
7. Разогрейте духовку до 425 ° F (218 ° C).
8. Водяная баня: Наполните большую широкую кастрюлю 2 литрами воды. Добавьте мед. Доведите воду до кипения, затем убавьте огонь до средне-сильного. Бросьте рогалики по 2-4 за раз, убедившись, что у них достаточно места для плавания. Готовьте бублики по 1 минуте с каждой стороны.
9. С помощью кисточки для выпечки смажьте яйцом сверху и по бокам каждого бублика.Выложите по 4 рогалика на каждый выстланный противень. Выпекать 20-25 минут, наполовину повернув противень. Вы хотите, чтобы рогалики были темно-золотисто-коричневого цвета. Выньте из духовки и дайте рогаликам остыть на противне в течение 20 минут, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть.
10. Нарезка, тосты, вершина, все, что угодно! Плотно накройте оставшиеся рогалики и храните при комнатной температуре несколько дней или в холодильнике до 1 недели.

Банкноты

1. Ночное приготовление вперед Инструкции: Приготовьте тесто на шаге 4, но дайте ему подняться на ночь в холодильнике.Медленный рост придает бубликам чудесный аромат! Утром достаньте тесто из холодильника и дайте ему подняться 45 минут при комнатной температуре. Переходите к шагу 5. Я не рекомендую формировать рогалики накануне вечером, так как за ночь они могут слишком сильно раздуться.
2. Замораживание Инструкции по приготовлению: Запеченные рогалики прекрасно замораживаются! Заморозьте их на срок до 3 месяцев, разморозьте на ночь в холодильнике или при комнатной температуре, затем согрейте по своему вкусу. Вы также можете заморозить тесто для рогаликов.Выдавив тесто на шаге 6, плотно заверните его в полиэтиленовую пленку, а затем в слой алюминиевой фольги. Заморозить до 3 месяцев. Разморозьте в холодильнике на ночь, затем снова выдавите тесто, чтобы выпустить пузырьки воздуха. Продолжите с шага 6.
3. Специальные инструменты: настольный миксер с крючком для теста, большие противни (мне они нравятся), большая кастрюля (я использую свою голландскую духовку на 5,5 литров), кисточка для выпечки.
4. Дрожжи: Используйте быстрорастворимые или активные сухие дрожжи.При использовании активных сухих дрожжей время подъема может достигать 2 часов. В 1 стандартном пакете примерно 2 и 1/4 чайных ложки, поэтому вам понадобится чуть больше 1 пакета дрожжей. Обратитесь к моему Руководству по выпечке с дрожжами, чтобы найти ответы на часто задаваемые вопросы о дрожжах.
5. Хлебная мука: Для рогаликов требуется мука с высоким содержанием белка. Хлебная мука — необходимость. Вот все мои рецепты с использованием хлебной муки, если вы хотите больше рецептов, чтобы использовать ее! В крайнем случае можно использовать универсальную муку, но рогалики будут хрупкими на вкус и не такими же жевательными.
6. Ячменный солодовый сироп: Этот ингредиент немного сложно найти, но он действительно придает рогаликам тот традиционный солодовый вкус, который мы все знаем и любим. Его продают в большинстве магазинов натуральных продуктов. Я предлагаю альтернативы, такие как коричневый сахар в тесте и мед на водяной бане; Я сделал рогалики с этими альтернативами И с сиропом из ячменного солода, и, честно говоря, мне нравятся оба варианта.
7. Хлебопечка: Поместите ингредиенты теста в форму машины. Запрограммируйте машину на тесто или вручную, затем запустите.Через 9-10 минут тесто станет довольно крутым. Подождите, пока машина завершит свой цикл, а затем продолжите выполнение рецепта.
8. Вручную: Если у вас нет миксера, вы можете замесить тесто в большой миске, а затем месить вручную в течение 10-15 минут.
9. Разновидности бублика: См. Сообщение в блоге выше о различных надстройках и начинках. Обратите внимание, что начинки добавляются после мытья яиц на шаге 9. Некоторые читатели использовали этот рецепт рогаликов для приготовления рогаликов из цельной пшеницы, заменив половину хлебной муки цельнозерновой мукой.Я не пробовал, но дайте мне знать, если вы попробуете!
10. Разделить вдвое или вдвое: Вы можете разделить этот рецепт теста пополам, просто разделив вдвое все ингредиенты теста (не делите вдвое воду или мед на этапе кипячения). Никаких изменений в инструкции по рецепту. Для лучшего вкуса и текстуры, а также для того, чтобы не перегружать миксер излишками густого теста, я не рекомендую дублировать этот рецепт теста вдвое. Вместо этого сделайте отдельные партии теста.

На основе смеси рецептов, которые я пробовал: Мука короля Артура, Cook’s Illustrated и Complete Book of Breads

Монреальские бублики с сыром

Творожные тосты • Hip Foodie Mom

Творожные тосты со свежими овощами и вкуснейшим сливочным творогом Hood! Эти тосты богаты белком, содержат мало жира и являются отличным источником кальция!

Раскрытие информации: это спонсируемый, оплачиваемый пост в партнерстве с Hood Cottage Cheese.Все мнения мои собственные.

Теперь, когда мы все дома, наши утра стали более расслабленными и легкими. Нет никаких спешек, чтобы накормить моих детей и поехать в автобус. Мой муж теперь едет по дороге из нашей спальни в следующую комнату, где находится его письменный стол. Он любит свой домашний офис. Дети могут зайти и поздороваться, и наша кошка Корица часто заходит туда, чтобы вздремнуть на кровати или на полу у ног моего мужа. Я пыталась что-то перемешать на завтрак. Вафли с фруктами, бутерброды на завтрак и бублик, овсянка, смузи и различные тосты.

Моя последняя навязчивая идея? Творог по-деревенски с капюшоном на тостах! Люблю творог. В детстве я все время сидел и смотрел, как мама ест творог. Это было одно из ее любимых блюд по утрам. Сначала я этого не понимал, но потом попробовал, и с этого момента меня зацепило.

Он богат белком, низким содержанием жира, а также является отличным источником кальция. Сливочные свойства творога Hood делают его идеальным для завтрака, закуски или еды в любое время дня.Надеемся, вы попробуете!

Я только что показал вам, как я делаю тосты от простых до необычных с творогом и другими свежими вкусными овощами. А теперь я сотрудничаю с Hood Cottage Cheese, чтобы попросить ВАС поделиться своим любимым блюдом или закуской.

С 11 по 25 мая зайдите на сайт www.hood.com/doesthiscottage и расскажите им о своем любимом блюдо или закуске из творога, чтобы получить шанс стать одним из трех счастливчиков, которые получат творожный сыр Hood в течение года вместе с подарочная карта Visa на 1500 долларов, которую можно использовать в местном продуктовом магазине или в службе доставки продуктов.

Обязательно заходите сегодня и удачи!

Гренки с творогом

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Курс: завтрак или закуска

Кухня: американская

Ключевое слово: творог, тосты, тосты

Ингредиенты

• Гренки из нескольких злаков
• Hood® Cottage Cheese
• Свежие овощи, такие как ломтики помидоров, огурцы, нарезанный редис
• Начинки: оливковое масло первого холодного отжима, свежий базилик, нарезанный кубиками чеснок, хлопья морской соли, перец

Инструкции

• Сверху на тосты добавьте сыр Hood® Country Style CottageCheese, сверху положите нарезанные свежие овощи и слегка сбрызните оливковым маслом, украсьте базиликом или нарезанным чесноком, и при необходимости приправьте солью и перцем.Наслаждаться!