Рис рубин в мультиварке: Гарнир из красного риса в мультиварке — рецепт для мультиварки
Гарнир из красного риса в мультиварке — рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
80 г |
| 180 г | |||
30 мл | по вкусу | ||||
600 мл | 25 г |
Описание рецепта — Гарнир из красного риса в мультиварке:
Готовим изумительный гарнир из очень полезного красного риса в мультиварке! Красный рис считается одним из полезнейших сортов риса, так как обладает уникальнейшим химическим составом. Красный рис богат витаминами группы В, кальцием, калием, фосфором, йодом, железом. Именно благодаря тому, что рис имеет красную мягкую оболочку, которая легко усваивается, рис не шлифуют и не очищают от неё, а, как известно, именно в оболочке заключены витамины и полезные вещества! Готовить рис нужно дольше обычного, в готовом виде зёрна риса не сохранят свою форму, но какой из этого риса гарнир получается- просто объедение! Аромат, вкус- это что-то! Мультиварка облегчит приготовление красного риса, главное- это соблюдение пропорций воды и риса, и тогда гарнир из красного риса получится вкуснейшим!
Гарнир из красного риса в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Углеводы 15,87 г Узнать большеБолее подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
|
Шаг 1:
Для приготовления гарнира из красного риса в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: красный рис, вода, сливочное масло, репчатый лук, масло подсолнечное рафинированное, соль.
Шаг 2:
Репчатый лук нарезаем кубиками.
Шаг 3:
| 180 г |
Промываем красный рис в нескольких водах. Полностью сливаем воду с промытого риса.
Шаг 4:
В чаше мультиварки разогреваем в режиме “Жарка” подсолнечное рафинированное масло и обжариваем в нём нарезанный репчатый лук.
Шаг 5:
Перекладываем в чашу мультиварки к обжаренному луку промытый красный рис.
Шаг 6:
Сразу всыпаем по вкусу соль.
Шаг 7:
Вливаем в чашу мультиварки воду, желательно только что закипевшую. Закрываем крышку мультиварки, включаем режим “Крупа” на 1 час.
Шаг 8:
По истечении установленного времени крышку мультиварки открываем, добавляем в красный рис кусочек сливочного масла, перемешиваем, крышку снова закрываем и, установив режим “Подогрев”, оставляем рисовый гарнир на 15 минут.
Шаг 9:
Красный рис, приготовленный в мультиварке, готов!
Шаг 10:
Подавайте красный рис в качестве гарнира в горячем виде.
Шаг 11:
Красный рис, оригинальный, очень вкусный и невероятно ароматный, станет превосходным гарниром к блюдам из мяса, рыбы, овощей или яиц.
Шаг 12:
Гарнир из красного риса, приготовленный по этому рецепту, имеет немного кремовую консистенцию. Зёрнышки риса полопались, но они и не будут сохранять свою форму: так как рис неочищенный, варится он долго, и серединка зёрен по мере варки прорывает плотную оболочку.
Шаг 13:
Точно так же можно отваривать красный рис не только в мультиварке, но и на плите. Для этого желательно использовать посуду с толстыми стенками.
Приятного аппетита!
Рецепт: Красный рис с овощами
GotjaРоссия, заводоуковск Репутация: +19443Все рецепты автора: 856 Дата публикации: 2018-10-25 Рецепт понравился: 28 Ингредиенты:
рис — 300 гр.;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь — 2 шт.;
тыква — 150 гр.;
перец болгарский — 1 шт.;
помидор крупный — 1 шт.;
масло подсолнечное — 2 ст.л.;
вода — 0,5 л.;
соль — по вкусу
б- 2,5
ж- 3
уг- 20,1
ккал- 120,5
Время приготовления: PT00h50M40 мин.
Это хороший рецепт?
Комментарии к рецепту:
польза и вред, вкусные рецепты приготовления в мультиварке или в кастрюле
В свете новомодных увлечений здоровым образом жизни красный рис «Рубин» приобретает все большую популярность. Это не может не радовать, ведь крупа имеет массу полезных свойств. Однако, чтобы блюда с «Рубином» радовали не только целебным составом, но и превосходным вкусом, нужно научиться правильно готовить этот сорт риса.Что это такое?
Рис «Рубин» относится к красным разновидностям крупы. Он подвергается минимальной обработке, благодаря чему удается сохранить отрубную оболочку. Последняя защищает зерно от вымывания целебных элементов, а также содержит большое количество клетчатки. Не будучи отшлифованным, такой рис приносить организму максимум пользы.
Наличие клетчатки, способствующей улучшению процессов пищеварения и ускорению метаболизма, а также небольшая калорийность крупы позволяют относить ее к диетическим продуктам.
«Рубин» имеет уникальный вкус с нежным ореховым звучанием. Название данный сорт приобрел благодаря внешнему виду готовой крупы. В сваренном виде такой рис имеет розоватый или красноватый оттенок.
Его внешний вид и вкусовые качества могут несколько варьироваться в зависимости от региона культивирования. Так, выращиваемый на юге Франции, рис представляет собой зерно круглой формы, которое становится клейким после варки. Аналогичные свойства имеет культура из Гималаев, но она обладает более пикантным вкусом, чем французский аналог. Красный рис из Таиланда имеет приятный цветочный аромат, в чем-то схожий с запахом сорта «Жасмин».
Польза и вред
Польза красного риса обусловлена особенностями ее состава, а тот, в свою очередь, технологией обработки зерна. Как уже говорилось, в красном рисе сохраняется оболочка, а именно она содержит большое количество витаминов группы «В».
Они необходимы для осуществления в организме обменных процессов, улучшают проводимость нервных импульсов между клетками, что положительно влияет на состояние нервной системы. Наконец, данная группа витаминов позволяет поддерживать красоту кожи, волос и ногтей.
Красный рис также богат калием и магнием, железом, что позволяет говорить о его пользе для сердечно-сосудистой системы. Под воздействием данных микроэлементов укрепляется сердечная мышца, кровь обогащается кислородом, а кроме того, происходит снижение уровня «плохого» холестерина.
Регулярное потребление необработанного риса является одной из профилактических мер против железодефицитной анемии, инфарктов, инсультов, атеросклероза.
Кроме того, калий способствует выведению из суставов лишних солей, что предотвращает риск развития артрозов и слабой подвижности. Он выводит лишнюю влагу из организма. Рис «Рубин» уменьшает отеки тех или иных органов. Магний препятствует развитию гипертонуса мышц и особенно полезен в период беременности, при угрозах выкидышей.
Одной из особенностей риса является отсутствие в нем глютена – белка, что входит в состав большинства злаковых и вызывает аллергию. В большом количестве присутствуют в нем аминокислоты, в том числе идентичные тем, что содержатся в мясе. Рис содержит много медленных углеводов, которые дают чувство сытости и обеспечивают организм энергией. Белки имеют легкоусвояемый вид, а количество жиров сведено к минимуму.
При этом рис не вызывает резких инсулиновых скачков, а потому дает долгое чувство сытости. По сравнению со шлифованным аналогом он имеет более низкий гликемический индекс, равный 55 единицам. Неудивительно, что этот продукт разрешен к употреблению при сахарном диабете.
Большое количество крахмала в рисе обуславливает его обволакивающее действие.
Наличие клетчатки свидетельствует о том, что потребление продукта улучшает перистальтику кишечника. Это, в свою очередь, улучшает усвояемость пищи. Клетчатка, не перевариваясь, играет роль щетки – она выводит из кишечника токсины и шлаки. Это приводит к ускорению метаболического и липидного обмена.
При умеренном потреблении красный рис не принесет вреда организму. В противном случае он может вызвать проблемы с органами ЖКТ. Могут быть боли в животе. В результате возможна кишечная непроходимость.
Красный рис, по сравнению с белым шлифованным или пропаренным более калориен. В среднем его энергетическая ценность составляет 300—400 ккал на 100 гр. сырого продукта. В вареном виде (при варке на воде) калорийность снижается примерно в 2 раза.
С осторожностью его нужно кушать людям, страдающим сахарным диабетом и ожирением 2 или 3 степени.
Особенности приготовления
Данный вид риса после приготовления получается рассыпчатым. Из-за оболочки он никогда не разваривается, хотя и требует более длительной варки, чем белый и пропаренный рис.
Одним из секретов получения вкусного риса является подготовка крупы. Ее нужно перебрать, а затем тщательно промыть под водой, чтобы удалить лишний крахмал и посторонние примеси.
Обычно рис заливают водой и немного перебирают руками. Вода сразу становится мутной, а более легкие взвеси всплывают на поверхность. Воду следует осторожно слить и вновь наполнить посуду водой, повторить процедуру. На Востоке, родине риса, считают, что промывать его нужно в семи водах. В действительности делать это следует до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
Можно также выложить крупу в сито и промывать под проточной струей воды, делая ее не слишком сильной. В процессе мытья следует постепенно увеличивать температуру воды.
«Рубин» относится к тем сортам, которые желательно предварительно замачивать. Это также позволит добиться рассыпчатости и ускорит время приготовления. Замачивать крупу следует на полчаса или час в прохладной воде.
Классический рецепт и секреты профессионалов
Самый простой способ приготовить красный рис – отварить его на воде. Для этого на стакан риса берется 2 стакана жидкости и соль по вкусу. Важный момент – рис нужно заливать горячей водой или же опускать его в кипящую жидкость. В качестве последней, кстати, можно использовать также бульоны – мясной, рыбный, овощной.
Готовить блюдо лучше в толстостенной посуде, казан подойдет идеально. Огонь должен быть несильным, а крышка кастрюли – закрытой. Не нужно мешать рис в процессе варки, следует лишь следить за уровнем воды, при необходимости подливая ее.
Улучшить вкус риса (придать ему приятное сливочное звучание), а также сделать его более рассыпчатым, помогает кусочек сливочного масла (1 столовая ложка на стакан крупы), добавленная вместе с крупой и водой в кастрюлю.
В целях предотвращения склеивания крупы в воду для варки можно влить столовый уксус. На стакан риса берется чуть меньше 1 столовой ложки уксуса.
Готовится «Рубин» 35—45 минут в зависимости от времени замачивания, объема крупы, характеристик кастрюли, мультиварки (если блюдо готовится в ней). При варке на пару, если красный рис готовят таким образом, время увеличивается на 7-10 минут.
В результате получается рассыпчатый гарнир, который благодаря своему относительно нейтральному вкусу одинаково удачно сочетается с мясом и рыбой, овощами, морепродуктами, а также различными соусами и подливами.
Можно не использовать соль в процессе варки, а заправить готовое блюдо смесью соевого соуса и рисового уксуса, взятых в пропорциях 2: 1. Нелишними окажутся в такой заправке натертый свежий имбирь и продавленный зубчик чеснока. Можно сбрызнуть сваренный рис лимонным соком.
Подчеркнуть вкус блюда позволят пряности – шафран, зира, тимьян, куркума, черный молотый перец, паприка, кардамон, а усилить ореховые нотки – мускатный орех.
Если вы желаете приготовить крупу с овощами, то лучше добавлять их в полуготовый продукт. Для этого его следует проварить 20 минут, а лишь затем вводить овощи. Профессионалы обычно предварительно томят их в сотейнике до появления сока. В таком случае рис получит более выраженный овощной оттенок и пропитается овощным бульоном.
Мясо можно класть почти одновременно с рисом, но для более концентрированного вкуса его рекомендуется минут 5—7 прожарить с луком, а затем закладывать рис и наливать жидкость.
О том, как приготовить идеальный рис: рецепт от Джейми Оливера смотрите в следующем видео.
youtube.com/embed/EVCeDbCYy3c?modestbranding=1&iv_load_policy=3&rel=0″/>
Красный рис «Рубин» для плова с курицей
Надоел привычный вид блюд и хочется удивить чем-то необычным?
Используйте красный рис для плова и повседневное блюдо превратится в мечту гурмана, добавив новые вкусовые ощущения и эмоции от его визуальной красоты.
Что за рис
Рис по цвету символичен со своим названием – “Рубин”. Этот сорт ценится большим количеством клетчатки в составе и рекомендован для снижения уровня холестерина в крови. Поклонники правильного питания ценят его за диетические качества и способность выводить токсины и вредные вещества из организма. Наличие никотиновой кислоты, витаминов групп B и E в крупе благоприятно влияет на состояние кожи и волос, оказывают регенерирующий и омолаживающий эффект. Отдельные оды поют вкусовым качествам и аромату в процессе приготовления. Не подойдет рис тем, кто на диете, ведь калорийность продукта – 400 ккал на 100 грамм.
К сведению: из-за отсутствия шлифовки такой рис проще приготовить, зернышки не развариваются даже при длительной варке.
На заметку: перед помывкой ручным путем удалите шелуху из рисовых зерен и замочите на 2 часа в воде — это повысит рассыпчатость, и сократит время приготовления.
Плов из красного риса с курицей изменит Ваше представление о привычном блюде. Обычный рецепт даст совсем необычный, но еще более вкусный, результат.
- Филе куриное 400 гр
- Рис красный 200 гр
- Луковица 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вода 600 мл
- Готовая приправа 2 чайные ложки
- Масло оливковое 4 ст. ложки
Калории: 220 ккал
Белки: 10.67 г
Жиры: 7.1 г
Углеводы: 26.98 г
Промываем крупу до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
Филе моем и просушиваем, нарезаем кубиками
Луковицу шинкуем полукольцами, морковь нарезаем брусочками
4. Достаем казан, если его нет, подойдет сковорода с толстым дном и наливаем масло.
На большом огне обжариваем несколько минут лук, добавляем морковь и жарим еще до прозрачности лука. Накрываем крышкой, убираем огонь и пассируем еще 3-4 минуты.Добавляем в овощную смесь порезанное куриное мясо и жарим все вместе не более 5 минут.
По вкусу добавляем соль и перец. Сливаем воду и засыпаем рисовую крупу в зирвак. Посыпаем специей и добавляем воду. Ждем момента закипания, убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и готовим полчаса.
В конце готовки не торопимся снять крышку, оставляем на выключенной плите еще на 10 минут для раскрытия вкуса и аромата. Подаем с зеленью и овощами.
В мультиварке
Для самых ленивых хозяюшек можно приготовить плов из красного риса со свининой в мультиварке.
Руки свободны, время сэкономлено, а на столе вкуснейший ужин!
Приготовление: полчаса.
Время готовки: 1 час.
Количество порций: 4
Энергетическая ценность:
- белки – 9,34;
- жиры – 6,06;
- углеводы – 30,28;
- калорийность – 219,49.
Ингредиенты:
- вырезка свиная – 300 гр;
- красный рис “Рубин” – 1 стакан;
- вода – 3 стакана;
- морковка – 1 штука;
- лук – 2 средних;
- соль, перец, специи – по вкусу;
- подсолнечное масло – 3 ст. ложки;
- зубчики чеснока – 5 штук.
Пошаговый рецепт приготовления:
- Промываем и обсушиваем свинину. Нарезаем произвольными кусками среднего размера.
- Режем лук крупными кубиками, морковь натираем на крупной терке.
- В мультиварку наливаем масло, засыпаем овощи и готовим в режиме “жарка” до мягкости.
- Высыпаем мясо, соль, перец и жарим вместе до появления на мясе золотистой корочки.
- Добавляем предварительно промытый красный рис, специи и зубки чеснока.
- Заливаем жидкость и готовим в режиме “плов”. Примерное время приготовления один час.
Готовить в мультиварке одно удовольствие, плов получается нежным, диетическим, больше пропаренным.
Хозяйке на заметку: во время закипания красного риса на поверхности воды появляется пленка, которую необходимо аккуратно снять шумовкой.
Заключение
Очаруйте близких тонким ореховым запахом готовящегося плова с красным рисом. Сохраните максимальное количество полезных свойств, удивите оформлением и ждите просьбы о добавке!
Блюда из стерляди: рецепты с фото
Считается, что стерлядь настолько вкусна, что блюда с ней невозможно испортить. Однако потрошить ее все же нужно правильно:
- У стерляди есть боковые и спинные жучки, особые наросты на теле, которые в ходе потрошения нужно срезать в первую очередь.
- Жесткую кожу снимать не стоит, потому что она сходит сама, когда рыба уже приготовлена.
- Вдоль позвоночника стерляди тянется белая жила – визига, ее извлечь надо обязательно. А чтобы это сделать, следует надрезать рыбу у головы и хвоста и осторожно вытянуть жилу.
- После потрошения стерлядь необходимо тщательно промыть.
Рецепты блюд из стерляди включают варку, паровую обработку, тушение, жарку и запекание. Ее также можно употреблять в сыром виде, приправив солью и специями. Но традиционным, можно сказать, старинным блюдом считается уха, которую подавали еще русским царям.
Уха из стерляди
Ингредиенты: 1 кг стерляди, 1 луковица, по 20 г корня сельдерея и корня петрушки, соль, перец, зелень – по вкусу.
Способ приготовления пошагово:
- Рыбу почистить, выпотрошить, удалить жабры и тщательно промыть.
- Измельчить корни петрушки и сельдерея блендером, нарезать зелень и тоже измельчить в блендере. Почистить лук.
- Рыбу выложить в глубокую кастрюлю, залить холодной водой, добавить целую луковицу, насыпать зелень и порошок корня петрушки и сельдерея. Если есть желание, можно добавить лавровый лист и черный перец в горошинах, но для классической ухи рекомендуется по минимуму использовать приправы, чтобы они не заглушали вкус самой рыбы.
- Дождаться, пока уха закипит, снять пенки, добавить соль и перец, варить еще час на слабом огне.
- Когда сварится, надо оставить суп на плите, чтобы он настаивался еще как минимум четверть часа.
После этого можно подавать на стол. А для украшения ухи хорошо подойдут лимонные дольки.
Стерлядь фаршированная
Ингредиенты:
- 3 стерляди среднего размера;
- 1 кг свежих белых грибов;
- 3 луковицы;
- 1 стакан риса;
- 1 ст. ложка оливкового масла;
- 2 ст. ложки майонеза;
- соль, перец, зелень – по вкусу.
Такого количества ингредиентов достаточно на 6 порций. Перед готовкой рыбу надо помыть, выпотрошить, удалить плавники и жабры. После этого противень застелить фольгой, стерлядь смазать оливковым маслом, натереть перцем и солью, выложить на противень.
Белые грибы нарезать и жарить с луком не дольше 4-5 минут. Рис отварить, добавить в него грибы, насыпать перца и соли, тщательно перемешать и попробовать.
Получившейся рисовой смесью нафаршировать рыбу, осторожно перевернуть ее так, чтобы брюшко было снизу, сверху смазать майонезом. Противень поставить в духовку на 40 минут и запекать стерлядь при 180 градусах.
Когда рыба будет готова, ее можно украсить зеленью и лимоном.
Гарнир к такому блюду не требуется, поскольку в нем уже есть начинка.
Стерлядь – варить, жарить или тушить.
Подскажите пожалуйста, что лучше сделать из стерляди? Вроде пишут, что если ее тушить, она будет сухая? А, варить, как в чем и что добавлять? Готовлю блюдо на новый год, хочется, чтоб, как у “Ивана Васильевича”:):):) |
Целую стерлядь очистить от боковых, брюшных и спинных плавников, слизи, разрезать брюшко по всей длине, выпотрошить, удалить пленки и с внутренней стороны вытянуть визигу при помощи поварской иглы. С нижней стороны разрубить голову до спинной части, удалить жабры. Затем с внутренней стороны брюшка разрезать спинной хрящ от головы до хвоста и распластывать рыбу со стороны брюшка так, чтобы спинка осталась целой, после чего с внутренней стороны срезать хребтовые хрящи и промыть рыбу. Стерлядь целиком посолить, поперчить, окунуть в растопленное сливочное масло и запанировать в сухарях. На разогретую решетку, помещенную над горящими углями, положить рыбу и жарить стерлядь на углях до образования поджаристой корочки. Посыпав тертым сыром, поставить в духовку на 3-5 минут. Готовую жареную стерлядь украсить лимоном и зеленью.
Жаренная стерлядь подается с горячим томатным соусом.
|
Как варить полезный и вкусный красный рис? | legkopolezno.
ruСвоей пользой красный нешлифованный рис обязан оболочке, богатой минеральными веществами, клетчаткой и витаминами. Окрашивающие поверхность зёрен натуральные пигменты антоцианы являются мощными антиоксидантами. Благодаря плотной оболочке приготовленный рис получается рассыпчатым.
Регулярное употребление такого злака в пищу оказывает благотворное влияние на весь организм: улучшается работа кишечника, снижается вес, уровень холестерина и сахара в крови.
Как варить красный рис правильно, чтобы максимально сохранить его полезные свойства? Об этом мы расскажем вам в нашей статье.
Особенности сортов
Родиной риса считается Иран, однако сейчас злаковую культуру выращивают во многих странах с влажным субтропическим климатом. Такие сорта особенно популярны в Азии. В Древнем Китае и Японии такой рис почитался как священный. В старину его подавали только в знатных домах и храмах. Основной продукт питания жителей высокогорного Тибета – бутанский красный рис. Его зёрна отличаются средним размером и сравнительно мягкой оболочкой. После варки они становятся бледно-розовыми и слегка липкими.
Индийцы предпочитают сорт рубин – рис с темно-бурой окраской и плотной структурой. В Таиланде культивируют длиннозёрные злаки с нежной оболочкой, мягким вкусом и сложным ароматом, состоящим из хлебных и молочных нот. В Европе красный рис выращивают в Южной Франции – в провинции Камарг. Среди гурманов особо ценится сорт калифорнийский рубин, произрастающий в американских штатах Джорджия и Южная Каролина. Этот рис имеет тёмный, скорее бордовый оттенок. Такой злак, приготовленный правильно в мультиварке, сохраняет все ценные вещества, чем и привлекает людей, ведущих здоровый образ жизни.
Подготовка к варке
Нешлифованный красный рис перед готовкой обязательно перебирают. Чтобы мусор и плохие зёрна было легче обнаружить, на ровную поверхность крупу насыпают малыми порциями. Далее её распределяют в один слой. Удалив из горсти все лишнее (камешки, шелуху, потемневшие или дробленые зерна), процедуру повторяют со следующей порцией. Очищенную от примесей крупу несколько раз промывают холодной водой. Делают это до тех пор, пока жидкость не перестанет быть мутной.
Сколько времени уходит на приготовление риса?
В кастрюле зёрна красных сортов в среднем варят 30–40 минут. В мультиварке процесс готовки длится чуть дольше – 40–60 минут. Сократить время варки позволяет предварительное замачивание. В холодной воде рис держат 2–3 часа, в горячей (не выше 60 градусов) – час.
Сколько берут жидкости на стакан крупы?
Идеальное соотношение – два к одному, но в случае с круглозёрным красным рисом можно взять и 3 стакана, так как он сильнее поглощает влагу. После замачивания лишнюю воду сливают. Крупу перекладывают либо в кастрюлю с толстым дном, либо в чашу мультиварки.
Способ приготовления: пошаговая инструкция
Для приготовления гарнира на три персоны берут 600 мл воды, 200 г (или стакан) красного риса, 0,5 чайной ложки соли и столовую ложку растительного масла. В данном случае строгое соблюдение пропорций жидкости и крупы – гарантия, что блюдо в итоге получится рассыпчатым и вкусным.
Как правильно готовить рисовый гарнир традиционным способом?
- В кастрюлю с крупой налить холодной воды. Рис посолить и поставить на большой огонь.
- Появившуюся во время закипания пену снять шумовкой. Далее убавить огонь и накрыть посуду крышкой.
- Через 30–40 минут проверить на мягкость. Если крупа еще не готова, доваривать её 10 минут.
- Выключить огонь. Дать рису настояться под крышкой в течение 5 минут.
- Добавить масло, всё перемешать.
Иногда в процессе готовки вода, в которой варится рис, становится грязновато-красной. По желанию её можно сменить на чистую через 5 минут после закипания. В этом случае гарнир солят в конце, а не в начале.
Приготовление в мультиварке
- Подготовленную крупу в чаше для мультиварки залить горячей водой, добавить соль.
- Задать программу «рис». Если в мультиварке нет такого режима, выбрать другой – «каша» или «гречка».
- Дождаться звукового сигнала. Достав чашу из мультиварки, попробовать блюдо на соль.
- Добавить растительное масло. Все перемешать, закрыть крышкой и дать настояться 5 минут.
Сочетание с другими продуктами
Приготовленный в кастрюле или мультиварке красный рис, сбрызнутый перед подачей лимонным соком, – самостоятельное, достаточно питательное и вкусное блюдо. В то же время его можно добавлять в салаты или подавать как гарнир. Он прекрасно сочетается с различными овощами: морковкой, цукини, болгарским перцем, цветной капустой, шпинатом. На основе красного риса и грибов можно приготовить вкуснейший вегетарианский плов. Отличной идеей для сытного завтрака является каша из злаков, сухофруктов, орешков, мёда.
Веганам и православным верующим в дни строгого поста стоит приготовить «кирибат» – рисовый пудинг по-ланкийски. Его особенность заключается в том, что красный рис варят не на воде, а на кокосовом молоке. Крупы берут 1 кг, жидкости – 1,75 л. Добавляют соль (0,5 чай. л.) и растительное масло (2 стол. л.). Далее готовую кашу выкладывают в форму с бортиком. Высота рисового слоя должна составлять 2–2,5 см. После того как пудинг испечется и остынет, его нарезают ромбами. Традиционно «кирибат» подают с острой закуской «пол самбол», но можно и со сладкими соусами – фруктовым или ванильным.
Основа питания или не самый полезный продукт? Ответили на все спорные вопросы о рисе
Рис – один из самых известных злаков в мире, который во многих странах составляет основу питания. Их него готовят плов, паэлью и роллы, пудинги и каши, сакэ и растительное молоко. В России рис по популярности обогнал саму королеву-гречку! При этом диетологи говорят, что одним рисом сыт не будешь, а с точки зрения питательности он не то чтобы очень полезен.
Белый или коричневый, круглый или длинный – есть ли разница, если нет пользы? Давайте разбираться.
10 000 лет?! Каков точный возраст риса
Слово «рис» пришло к нам из санскрита (Vrihi), затем трансформировалось в латинское Orýza, а потом вместе с самим растением распространилось по всему миру, незначительно меняясь. Собственно, во многих европейских языках рис «звучит» очень похоже: riso – на итальянском, rîs – на французском, Reis – на немецком. В России же примерно с XV и вплоть до конца XIX века и растение, и его зерна называли сарацинским (или сорочинским) пшеном, так как считалось, что именно сарацины (то есть арабы) привезли его в Средневековую Европу.
Впрочем, точной даты появления риса на Руси мы уже не узнаем. Да и территория его происхождения остается загадкой. Археологические раскопки в Китае и Индии показали, что там этот злак был известен аж 10 000 лет назад, еще на заре земледелия, и именно он положил начало развитию сельского хозяйства и возникновению крупных цивилизаций в Азии. Кстати, в этих странах рис до сих пор считается основным продуктом питания.
Как выращивают рис
Рисовые культуры любят тепло и влагу, поэтому чаще всего их выращивают буквально на затопленных территориях. В одних странах растения специально высаживают в местностях, где почти не прекращается дождь (суходольное рисоводство). В других – взращивают прямо в заливах рек во время паводков (лиманное рисоводство – самый древний, но уже почти отживший свое способ). Но в большинстве стран рис возделывают на специально подготовленных территориях – так называемых искусственных проливных полях, где ростки постоянно находятся в воде, которую спускают только перед самым сбором.
Создаются такие рисовые «болотца» еще и для того, чтобы уничтожить сорняки, большинство из которых в подобных условиях просто не может выжить. Проливное рисоводство считается самым чистым с экологической точки зрения, так как гербициды против сорных растений не применяются (справедливости ради стоит сказать, что пестицидами в этом случае все же пользуются, но в малых количествах).
На территории СССР рис начали выращивать еще в тридцатых годах прошлого века, но промышленных масштабов рисоводство достигло в 70–80-е годы, когда были построены первые оросительные системы. Впрочем, в «лихие девяностые» почти треть полей была заброшена.
Отрасль начала восстанавливаться относительно недавно. Сейчас в России рисовые поля расположены в основном в Краснодарском крае, Ростовской области и Республике Дагестан. За год собирают более 1 миллиона тонн риса. При этом потребление этого злака в нашей стране составляет около 4,3 кг на человека в год. К слову, гречка занимает второе место – 4,1 кг на одного едока.
Интересный факт: рисовые поля влияют на глобальное потепление, так как выбрасывают в атмосферу огромное количество антропогенного метана и парниковых газов.
Какие виды риса известны
Существует более 20 ботанических видов риса, свыше 150 разновидностей и почти 10 000 сортов! Разобраться во всем этом многообразии довольно сложно. Поэтому для удобства была введена классификация риса по способу его обработки (нешлифованный, шлифованный, пропаренный) и длине/форме зерна (длиннозерный, среднезерный, круглозерный, дробленый). Кроме того, в зависимости от сорта рис может быть разных оттенков: помимо привычного белого, существует коричневый, желтый, красный и даже черный. Мы расскажем о самых популярных видах, которые можно найти на полках российских магазинов.
Виды риса по методу обработки
Коричневый (бурый) нешлифованный рис
Сразу после сбора рис обрабатывается. Если коротко, происходит это так: сначала еще влажные рисовые зерна («падди», или «необрушенный рис»), только что привезенные с полей, чистят от сора и примесей, затем сушат, а после – вылущивают, то есть удаляют рисовую шелуху, защищающую зернышко от внешнего воздействия. На этом этапе остается тот самый коричневый (или бурый) рис, который хоть и считается неприглядным, плохо хранится и долго варится, зато содержит массу витаминов и питательных веществ – за что и ценится поборниками здорового образа жизни.
Что приготовить из бурого риса: гарниры, супы, плов, начинки для птицы, голубцов и перцев, а также блюда с овощами, ягодами, фруктами, цукатами.
Шлифованный белый рис
Лишь малая доля коричневого риса идет на продажу: большую его часть отправляют на шлифовку, где убирают отрубевую полезную оболочку. Так появляется шлифованный рис – в целом почти бесполезный с точки зрения питательности, но зато очень популярный.
Что приготовить из шлифованного риса: он варится быстрее и хранится дольше коричневого, при термической обработке быстро становится мягким и липким, поэтому идеально подходит для супов, пудингов, каш, роллов и суши.
Пропаренный рис
Также существует технология обработки рисовых зерен паром под давлением. При таком методе почти 80% витаминов и минералов из отрубевой оболочки переходит в зерна, которые потом шлифуются обычным способом. Пропаренный рис полупрозрачный, имеет желтоватый оттенок (исчезает при варке) и содержит гораздо больше полезных веществ, чем шлифованный белый, поэтому и занимает первую строчку в рейтинге популярности.
Что приготовить из пропаренного риса: при термической обработке он становится рассыпчатым и не разваривается так сильно, как обычный белый. Из него получаются отличные гарниры, плов и ризотто, начинка для фаршированных овощей, а вот для суши он не подходит.
Интересный факт: первыми пропаривать зерна стали жители Индии и Пакистана, чтобы рис мог дольше храниться, особенно в условиях влажной погоды. А на Западе технологию переняли американские военные во время Второй мировой войны – по тем же причинам.
Один и тот же сорт риса, обработанный разными способами, будет различаться по цвету, вкусу, полезным свойствам и времени приготовления.
Виды риса по типу зерна
Длиннозерный рис
Это очень популярный вид риса разновидности «индика», пришедший к нам изначально из Индии, а сейчас выращивающийся еще и в разных странах Азии, Южной Америки и Европы. Бывает как белым, так и коричневым, обрабатывается разными способами. Рис похож на тонкие иголочки длиной от 6 до 8 мм.
При варке длиннозерный рис, как правило, не разваривается, не слипается, почти не увеличивается в объеме и поглощает умеренное количество жидкости. Поэтому его так любят использовать для приготовления рассыпчатого плова, гарниров к мясу и рыбе, салатов и так далее.
Самые популярные сорта длиннозерного риса: «басмати», «жасмин», «патна», черный рис (тибетский), красный рис («камарг»).
Среднезерный рис
Зерна немного короче (5–6 мм) и чуточку толще (1/2 или 1/3 от длины), чем «индика». Этот рис в основном выращивают в Австралии, США, Италии, Испании и Азии. Бывает белым и коричневым.
Все сорта среднезерного риса крахмалистые, поэтому зерна впитывают довольно много воды, хорошо развариваются и немного слипаются, а значит, прекрасно подходят для приготовления каш, супов, ризотто и паэльи.
Самые популярные сорта среднезерного риса: «краснодарский среднезерный», «арборио», «валенсия», «девзира», «камолино».
Маленькая хитрость: чтобы среднезерный рис сохранил красивую форму и не слипся в один комок, его рекомендуется чуть-чуть не доваривать.
Круглозерный рис
Круглозерный рис (самый известный и распространенный сорт – «японика») по своей популярности легко может поспорить с длиннозерным. С распространением моды на японскую кухню он и вовсе проник по все рестораны и домашние кухни разных стран. Впрочем, и до этого круглозерный рис любили повсюду: в России из него варят молочные каши и запеканки для детей и взрослых, в Англии – делают пудинги и десерты, в Японии готовят саке и лепешки моти, а во всем мире – лепят суши и крутят роллы.
Зернышки этого риса округлые, небольшого размера (около 5 мм), белые, очень крахмалистые, поглощают большое количество жидкости и при варке могут развариваться до состояния однородной клейкой массы. Его успешно выращивают уже десятки лет на полях Японии, Китая, Кореи, России, Украины, Италии.
Самые популярные сорта круглозерного риса: «краснодарский круглозерный», «виола», «валенсия» (она же паэлья), «камолино», «японика».
Дробленый рис (сечка)
Строго говоря, это не сорт, а любые расколотые или поломанные зерна. Это побочный продукт, который получается после обработки или перевозки разных видов риса. Как говорится: не выбрасывать же добро. В целом такой рис широко используется в кулинарии для приготовления жидких каш, пудингов, котлет, пюреобразных супов, в качестве начинки для пирожков, а также в пивоварении.
Интересный факт: дробленый рис в некоторых странах намного популярнее цельного риса. Как правило, из-за очень доступной цены. Так, в Таиланде, Бангладеш, Западной Африке, Вьетнаме есть множество блюд с дробленым рисом, которые являются частью местной кухни.
Дикий (черный) рис – это вообще рис?
Отдельно нужно сказать о диком рисе. С биологической точки зрения, это и не рис вовсе, а его близкий родственник – цицания водная, болотная трава (коммерческое название – «акватика»). Родина этого растения – район Великих озер в Северной Америке, на границе США и Канады. Там его и выращивают до сих пор. Собирают черный рис вручную и в ограниченном количестве, поэтому он считается довольно редким и дорогим продуктом. При этом всего два вида из четырех существующих можно употреблять в пищу.
Зерна цицании очень красивые – длинные, тонкие, черного или темно-карамельного оттенка. Они проходят минимальную обработку, а потому сохраняют все полезные вещества, среди которых: 18 аминокислот (из 22 существующих), жирные кислоты (1/3 от суточной нормы), фолиевая кислота (в 5 раз больше по сравнению с бурым рисом), клетчатка, витамины группы B, фосфор, медь, железо, йод и т. д.
На вкус «акватика» чуть сладковатая, с ореховым ароматом. Из дикого риса можно готовить как гарниры к мясу, рыбе и овощам, так и рассыпчатые каши на соевом молоке или с добавлением шоколада. Поскольку зерна очень твердые и плохо развариваются, перед приготовлением их необходимо замочить в воде на 8–10 часов, затем промыть несколько раз, вновь залить чистой водой (на 1 стакан риса – 3 стакана жидкости) и варить на медленном огне около 40 минут.
Внимание: употреблять дикий рис постоянно нельзя, это чревато гиповитаминозом, коликами в животе и даже непроходимостью кишечника!
Сколько в рисе калорий, белков, жиров и углеводов
-
В 100 граммах сырого продукта (белого риса) в среднем: 330 ккал, 75 г углеводов, 7 г белков, 0,5 г жиров.
-
В 100 граммах уже готового, сваренного на воде риса приблизительно: 120 ккал, 26 г углеводов, 2,5 г белка и очень незначительное количество жиров.
Имейте в виду, что питательная ценность разных сортов риса может различаться: внимательно изучайте данные на упаковке. Кроме того, злак имеет свойство увеличиваться в размерах при термической обработке, а значит, если вы следите за КБЖУ, считайте вес не зерен, а уже готового блюда. Ну и, конечно, калорийность риса и его питательность возрастают при добавлении масла, овощей, специй и так далее.
Польза и вред риса для здоровья: только факты
Польза риса
Как мы уже говорили, сами по себе сырые рисовые зерна считаются полезным продуктом, но после шлифовки на производстве и термической обработки их польза снижается в несколько раз. Так, в коричневом нешлифованном рисе сохраняется максимум клетчатки, масел, белков, витаминов группы В, витаминов РР и Н, микро- и макроэлементов (фосфор, селен, йод, цинк, железо и т. д.). В пропаренном – этих веществ уже в несколько раз меньше, в шлифованном – от витаминов и минералов вообще мало что остается…
Так что же, рис совсем бесполезен? А вот и нет. Как минимум потому, что мы едим его не по чуть-чуть, а вполне приличными порциями, готовим из него разные блюда, то есть в нашем рационе рис – частый гость. С этой точки зрения его вполне можно рассматривать как источник питательных веществ.
Однако больше всего он ценится во всем мире вот почему:
- Рис – рекордсмен по количеству углеводов (в зависимости от сорта – медленных или быстрых), поэтому он отлично подходит для диетического и спортивного питания, являясь источником энергии.
- Рис не содержит глютен, что делает его идеальной пищей для людей с непереносимостью клейковины.
- Хорошо разваренный белый рис обволакивает желудок и кишечник, тем самым смягчая неприятные ощущения при воспалениях и улучшая пищеварение. Поэтому его рекомендуют употреблять во время обострений гастрита и панкреатита. Важно помнить, что этот совет касается только белого риса. В острой фазе заболевания неочищенные сорта коричневого риса могут сделать только хуже!
- При отравлениях и после затяжных болезней рис также полезен, так как благодаря растительным волокнам и абсорбирующим свойствам способен выводить токсины и шлаки, не перегружая пищеварительную систему.
- При регулярном употреблении содержащиеся в рисе витамины и микроэлементы способствуют поддержанию нормальной работы сердечно-сосудистой системы (за это отвечает калий) и нервной системы (витамины группы В), стимулируют мозговую деятельность (лецитин), снижают уровень холестерина.
- Рис полезен для беременных: ученые выяснили, что злак положительно влияет на развитие плода и снижает риск преждевременных родов.
- Недаром рисовой кашей кормят детей во всем мире: рис снабжает растущие организмы энергией, отлично усваивается, легко переваривается и не вызывает аллергических реакций.
Вред риса:
-
Диабетикам не рекомендуют употреблять белый рис, так как он способен вызвать скачок уровня сахара в крови. Гликемический индекс шлифованного риса – 70 единиц, а это довольно высокий показатель. Впрочем, неочищенный рис (ГИ – 50 ед.) можно употреблять в небольших количествах, 1–2 раза в неделю: он нормализует обмен веществ и помогает снизить уровень глюкозы в сочетании с другими продуктами и лекарствами.
-
Людям, страдающим от запоров и вздутия живота, также не следует увлекаться рисом: он обладает скрепляющим действием.
-
Аллергия на рис хоть и крайне редко, но все же встречается. Поэтому осторожно вводите этот злак в рацион малышей.
-
Есть данные, что рис может накапливать мышьяк, крайне опасный для сердца, сосудов и печени. Вообще-то это вещество содержится в том или ином количестве во всех злаках – что неизбежно при нашей экологии. Однако самое высокое содержание мышьяка обнаружено в необработанном коричневом рисе. Да-да, самом полезном из всех. Поэтому рекомендуется все коричневые сорта хорошо промывать или даже сливать первую воду после закипания. Это, конечно, снизит содержание микроэлементов, но зато можно будет без опаски употреблять рис в пищу.
Можно ли похудеть при помощи риса?
Рисовая диета очень популярна, ведь калорийность риса низкая. Однако не все знают, что людям, страдающим ожирением, этот продукт нужно употреблять с осторожностью – по той простой причине, что в белом шлифованном рисе содержится много крахмала.
Почему это не способствует снижению веса? Цепочка довольна проста: крахмал преобразуется в глюкозу, а та, в свою очередь, или трансформируется в энергию, или откладывается в виде запасов жира. Так вот статистика показывает, что люди, которые увлекаются диетами, нечасто сопровождают свое похудение физическими нагрузками. Ведь гораздо приятнее худеть за просмотром любимого сериала и с тарелочкой еды в руках (пусть даже это будет пустой рис), чем в тренажерном зале. Поэтому если у вас действительно есть лишний вес (и это не пара килограммов, а пара десятков), не надейтесь, что рис станет той самой волшебной таблеткой, которая решит все проблемы.
Основной же плюс рисовой диеты – очищение организма от шлаков и токсинов. Разгрузочные рисовые дни действительно помогут получить долгожданный отвес в несколько кило. Однако любая монодиета не должна длиться больше 7 дней. А еще помните о том, что для похудения лучше все-таки выбирать пропаренный длиннозерный или (что еще лучше) нешлифованный коричневый и бурый рис, а не белоснежный круглозерный.
Поскольку блюда из риса все же содержат минимум питательных веществ, рацион человека должен разнообразным. Готовьте рис с овощами, мясом, рыбой, морепродуктами, специями – в общем, не ограничиваетесь только одним гарниром. В противном случае вам могут грозить авитаминоз, недостаток кальция в организме, нарушения пищеварения и даже неврологические осложнения.
Как выбрать и хранить рис
Мы рекомендуем попробовать все возможные сорта, которые вы только найдете на полках магазинов. С рисом можно приготовить невероятное количество блюд, поэтому не бойтесь экспериментировать (тем более все знания о видах риса у вас уже есть). Например, если вы хотите приготовить мягчайшую запеканку, берите шлифованный круглозерный рис. Для плова прекрасно подойдет длиннозерный пропаренный, для полезного гарнира – нешлифованный коричневый и так далее. Только опытным путем вы сможете выяснить, какой вид риса вам больше всего по душе.
Главное, на что нужно обращать внимание при покупке пачек – это дата изготовления крупы, герметичность упаковки, однородность зерен (и по размеру, и по цвету), отсутствие примесей, мусора и насекомых.
После вскрытия пакета лучше всего хранить рис в стеклянной или непрозрачной банке с плотно закрытой крышкой, в прохладном темном месте: рис очень хорошо впитывает влагу и запахи, поэтому нужно держать его отдельно от других ароматных продуктов и тем более воды.
Как варить рис, чтобы получилось вкусно и он не разварился
Время приготовления зависит от сорта: круглозерный и любой шлифованный рис способен превратиться в мягкую нежную кашу за 15–20 минут, пропаренный среднезерный станет мягким за 20–30 минут, длиннозерный и бурый рис может готовиться до 40 минут.
Как сварить рассыпчатый рис
Чтобы приготовить рассыпчатый рис в кастрюле или мультиварке, промойте длиннозерную или пропаренную крупу несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Удобно пользоваться для этого дуршлагом с мелкими отверстиями. Затем поместите рис в кастрюлю или чашу и залейте холодной водой (стандартные пропорции: 1 часть риса на 2–2,5 части воды). Варите на медленном огне (или режимах «Рис», «Варка», «Каша») при закрытой крышке до готовности.
Некоторые любят готовить рис в сотейниках, предварительно обжарив его в растительном масле в течение 2–4 минут. После того как зерна хорошенько прокалятся в масле, их надо залить водой, убавить огонь до минимума и готовить на 5 минут меньше, чем при обычной варке в кастрюле. Пропорции воды и время приготовления для разных сортов риса обозначены здесь:
Как сварить рис для роллов и суши
Вы уже знаете, что вам нужно взять белый шлифованный рис (существуют специальные сорта «для роллов», но это, скорее, коммерческий ход). Тщательно промойте его водой, как в первом рецепте. Поместите рис в кастрюлю. Воды должно быть в 1,5–2 раза больше, чем крупы. После того как она закипит, убавьте огонь до минимума, закройте кастрюлю крышкой и варите рис около 10–15 минут – до полного испарения влаги. Важно вовремя выключить плиту, чтобы рис не подгорел.
Не перемешивайте и не снимайте крышку во время готовки! Оставьте кастрюльку постоять на выключенной плите еще 10 минут и только после этого перекладывайте рис в миску для дальнейших манипуляций.
Какие еще есть продукты из риса
-
Рисовое молоко (на производстве его дополнительно обогащают витаминами) – отличная замена обычному животному молоку.
-
Рисовая мука – из нее получаются вкусные лепешки, блинчики, тесто для пиццы и хрустящего печенья.
-
Рисовая лапша – для тех, кто любит пасту, но страдает аллергией на глютен.
-
Рисовая бумага, хлопья.
-
Уксус, квас, сакэ.
-
Рисовая вода для косметических целей: на Востоке жидкостью, оставшейся после промывания риса, ополаскивают волосы и умывают лицо
А вы любите рис? Какие блюда из него чаще всего готовите?
Миски для буррито в медленноварке – Easy Cheesy Vegetarian
Общее время: 3 часа 10 минут
Порций: 4
Эти вегетарианские тарелки с буррито для медленного приготовления НАСТОЛЬКО просты в приготовлении, их не нужно предварительно готовить! Подавайте горячим с начинкой на ваш выбор — я люблю сыр и авокадо!
Мои вегетарианские тарелки с буррито до сих пор остаются одним из самых популярных рецептов в этом блоге, даже сейчас, спустя 3 года. Не хочу трубить в трубу или что-то в этом роде (за исключением того, что я полностью согласен), но я все еще довольно регулярно получаю комментарии о том, насколько людям нравится рецепт. Вот откуда я знаю, что вы, ребята, мои родственные души — все с острой черной фасолью, покрытой плавленым сыром, вы любите примерно так же, как и я.
Я надеюсь, что вы такой же ленивый, как и я (читай: чертовски ленивый), потому что я подумал, что пришло время изменить мой старый рецепт тарелки с буррито, сделав его еще проще , еще быстрее приготовить , а так же восхитительно, как (курсив делает это более верным). Правильно, я приношу вам тарелки с буррито для медленного приготовления! Ура!
Основной процесс таков:
1.Поместите некоторые ингредиенты в мультиварку. Вам не нужно ничего предварительно готовить, потому что это будет мусор. Смешайте это вокруг немного.
2. Включите его (это действительно должно быть самостоятельным шагом, иначе этот список процессов будет слишком коротким).
3. Подождите три часа. Примите ванну или выпейте бутылку вина или что-то в этом роде.
4. Посыпьте тарелки с буррито тертым сыром, авокадо, сметаной или чем-то еще, что вам нравится (это самое интересное).
5. Ешьте (…хорошо, может быть, это самое интересное).
Видишь? Действительно проще некуда. У вас есть бобы, овощи, рис — все приготовлено вместе в одной большой вкусной смеси. Не стесняйтесь менять местами овощи в зависимости от того, что у вас есть в холодильнике, добавить немного острого соуса, если вам нравится острое, использовать разные специи, чтобы придать своему вкусу. Чаша для буррито в мультиварке — это ваша устрица.
Начинка у меня была довольно простой: немного тертого чеддера, свежего кориандра (это кинза, а в моей книге это сусло ), ложка сметаны и немного нарезанного авокадо.Хотя, конечно, вы можете добавить любую начинку на ваше усмотрение. Мексиканская еда (даже такая нетрадиционная мексиканская еда, как эта) имеет так много вариантов, когда дело доходит до начинки, так что сходите с ума. Сальса, гуакамоле, халапеньо, зеленый лук, щепотка лайма… начинки для дааааа.
Что бы вы положили на тарелку с буррито в мультиварке?
Миски для буррито для медленного приготовления
Эти вегетарианские тарелки с буррито для медленного приготовления НАСТОЛЬКО просты в приготовлении, их не нужно предварительно готовить! Подавайте горячим с начинкой на ваш выбор — я люблю сыр и авокадо!
Порций: 4
калорий: 389 ккал
- 1 луковица, нарезанная кубиками или тонко нарезанная
- 1 болгарский перец (я использовал желтый), нарезанный кубиками
- 1 мягкий красный перец чили, мелко нарезанный
- 215 г сырого коричневого риса (~ 1 стакан)
- 400 г консервированных нарезанных помидоров (~ 1 1/2 стакана)
- 150 мл воды (~ 1/2 стакана)
- 1 ст. л. острого соуса чипотле ( или другой любимый острый соус)
- 1 ч.л. копченой паприки
- 1/2 ч.л. молотого тмина
- Соль
- Черный перец
- Для подачи на выбор: тертый сыр, свежий кориандр (кинза), нарезанный зеленый лук, нарезанный ломтиками авокадо, сметана, гуакамоле и др.
Добавьте все ингредиенты для чаши буррито (не начинки) в мультиварку – у меня 4,7 литра. Хорошо перемешать.
Готовьте на медленном огне около 3 часов или до готовности риса *см. примечание ниже*.
Подавать горячими с начинкой на выбор.
Некоторые люди в комментариях обнаружили, что их рис не готовится должным образом при низкой настройке. Если вас это беспокоит или у вас возникли проблемы с приготовлением риса, попробуйте вместо этого готовить на высокой мощности.
Пищевая ценность
Миски для буррито для медленноварки
Количество на порцию (1 порция)
Калорий 389 Калории от жира 25
% Дневная стоимость*
FAT 2,8G 4% 4%
Насыщенный жир 0. 5 г 3%
холестерин 0 мг 0%
натрия 216 мг 9% 9000 мг Калий 1013 мг 29%
Углеводы 80.5г 27%
Клетчатка 8.7г 35%
Сахар 5.6г 6%
Белок 12.1г Витамин A 1600IU 32% 20003 Кальций 80 мг 8% 9000 мг 8% Iron 3,4 мг 19% * Процент ежедневных ценностей на основе диеты на 2000 калорий. Примечание. Данные о пищевой ценности являются приблизительными и будут зависеть от того, какие именно ингредиенты вы выберете.Информация выше относится к 1/4 части рецепта. Когда дело доходит до домашней еды, вы не можете пройти мимо вкуса блюд, приготовленных на медленном огне. Легкость и простота медленноварки гарантируют, что ваша еда будет медленно готовиться в течение дня и будет готова, когда вы вернетесь домой вечером. Доступны в разных размерах, вы можете приготовить достаточно еды на целую неделю.Просто положите все ингредиенты в миску, установите таймер и наслаждайтесь самой лучшей едой медленного приготовления, чтобы насытить свой аппетит. Вам не нужно быть шеф-поваром, чтобы насладиться вкусными блюдами, приготовленными на медленном огне. Имея так много новых и креативных рецептов, чаще наслаждайтесь приготовленной на медленном огне свининой, говядиной, курицей, карри или запеканками. Вяленое мясо стало основным продуктом многих закусочных, а овощи, приготовленные на медленном огне, будут будоражить вкус при каждом укусе. Если вы хотите поднять свои кулинарные навыки на новый уровень, пришло время инвестировать в качественную мультиварку.Здесь, в Harris Scarfe, наши мультиварки идеально подходят для всех, кто хочет готовить вкусные блюда без необходимости убирать беспорядок. Продукты медленного приготовления стали более популярными за последние несколько лет, и на то есть веские причины. Как следует из названия, пища готовится медленно в течение длительного периода времени, позволяя прожариться каждому кусочку ингредиентов. Наш ассортимент медленноварок варьируется в размерах от 3,5 литров до 6,5 литров. Это делает его идеальным для приготовления больших объемов пищи для всей семьи.№ Наши 3,5-литровые варочные панели идеально подходят для приготовления вкусных карри, запеканок или мяса, приготовленного на медленном огне с овощами. Эти плиты брендов Smith + Nobel и Morphy Richards имеют три настройки, которые позволяют вам установить, как долго вы хотите, чтобы ваша еда готовилась. Если вы ищете что-то большее, наши мультиварки на 6 и 5 литров обеспечат вам достаточно еды на всю неделю, пока вы будете кормить соседей. Съемная чаша облегчает мытье, а крышка из закаленного стекла обеспечивает равномерное распределение тепла по всей еде. Такой сытный, сытный и СЛИВОЧНЫЙ суп, приготовленный прямо в мультиварке. Пусть он сделает всю работу за вас! ЛЕГКИЙ! Сегодня в Лос-Анджелесе было около 80 градусов. Это после резкого падения из-за нашей жары в выходные дни, когда температура была серьезно выше 100 градусов по Фаренгейту Итак, с такой «прохладной» погодой пора было разобрать мультиварку и сварить суп. С кукурузой, курицей и беконом. Очевидно . Но все это делается в мультиварке, так что вам не нужно и пальцем шевелить. Ладно, может, два пальца на бекон. Это того стоит. Обещаю. И этого достаточно, чтобы накормить целую армию, чтобы вы могли день и ночь наслаждаться этим сливочным горшочком божественной доброты. Просто держи где-нибудь тайник с беконом. Это то, что делает эту похлебку превосходной. Дух. Выход: 8 порций Срок подготовки Подготовка: 15 минут Поварное время: 8 часов 10 минут Общее время: 8 часов 25 минут сытный, сытный и СЛИВОЧНЫЙ суп, приготовленный прямо в мультиварке.Пусть он сделает всю работу за вас! ЛЕГКИЙ! Похлебка из курицы и кукурузы в мультиварке Chungah Rhee *Половина и половина – это равные части цельного молока и сливок. 1 чашку пополам можно заменить 3/4 чашки цельного молока + 1/4 чашки жирных сливок или 2/3 чашки обезжиренного или обезжиренного молока + 1/3 чашки жирных сливок. Отметить @damn_delicious в Instagram и поставить хэштег #damndelicious . Пищевая ценность Размер порции Порции в контейнере 8 Количество на порцию Калорийность 292,7
Калорийность жира 118,8 % Дневная стоимость* Общий жир 13,2 г
20% Насыщенные жиры 5,4 г
27% Трансжиры 0,2 г Холестерин 66,2 мг
22% Натрий 125,2 мг
5% Всего углеводов 26.3g
9% Пищевые волокна 2,7 г
11% Сахара 6,8 г Белок 18,7 г
37% * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. Я сделал это со свиными отбивными вместо курицы, и получилось великолепно. Также можно использовать жаркое из свиной вырезки.Когда я впервые увидела рецепт, казалось, что ингредиенты не сочетаются друг с другом, но я была заинтригована. Смесь получается на вкус как очень мягкий соус для барбекю. Не бойтесь попробовать! Как приятно найти рецепт, в котором используется так мало ингредиентов и те, которые у меня обычно есть под рукой. Должен сказать вам, я ничего не менял в этом рецепте, и я думаю, что это лучший рецепт, который я нашел на любом сайте. Я ЛЮБЛЮ ЭТО!!!!! Мало того, что это было очень вкусно, так еще и запах готовящегося блюда вызывал у меня слюни весь день.Мне бы никогда не пришло в голову соединить эти ингредиенты, но, черт возьми, это точно работает. Спасибо, momof2boys. Я сделал это прошлой ночью в канун Рождества. Я использовал целую курицу, 1 банку клюквы и около 2 чашек свежей клюквы, 1 упаковку лукового супа и немного воды. Я пропустил Каталину. Это было ВОСХИТИТЕЛЬНО и имело огромный успех! Использование свежих ягод устранило проблему, связанную с другими обзорами, когда ягоды (соус) были слишком мягкими и не оставались целыми. Праздничное, простое и вкусное блюдо. Просто и хорошо. Мне нравится, когда в рецепте используются практичные предметы, и особенно мне нравится, когда все, что мне нужно сделать, это ненадолго бросить его в мультиварку. Я поднял мультиварку до максимума на первые пару часов, а затем убавил до минимума. Курица приготовлена ОТЛИЧНО. В следующий раз мы собираемся добавить банку ананасов, нарезанных кусочками, по рекомендации моего мужа. сладко и вкусно в следующий раз я урежу смесь пополам….это было слишком много для 4 грудей. Сегодня муж положил это в мультиварку, и это было чудесно.Нравится сочетание вкусов. За рисом с салатом… просто и вкусно. Вкус такой же, как и в духовке, так что он нам понравился! Я использовал куриные тендеры и уменьшил заправку каталины до 8 унций. b/c вот так я делаю вариант с духовкой. Запах / вкус этого всегда напоминает мне блюда азиатского или китайского типа, поэтому я подал «Азиатский кокосовый рис» и «Брокколи с чесноком» (кроме использованной зеленой фасоли), оба с этого сайта. .. Отличное сочетание! Подавала курицу с соусом поверх риса~НЯМ! Мне понравилось, что я смог сделать это в мультиварке и получить те же результаты.Отличный новый способ приготовить эту вкусную курицу! Спасибо, что поделился. 🙂 Приготовила на воскресный ужин, всем понравилось. Соус был не слишком сладким, он был невероятно легким, и я сделал его, как написано. У меня не было свежей курицы, поэтому я использовала предварительно приготовленные замороженные котлеты из куриной грудки. Медленное приготовление на высокой мощности в течение 3 1/2 часов — красиво! Теперь будет в нашей ротации воскресного ужина! Приобрела этот рецепт пару лет назад и приготовила с фрикадельками для обеда на работе Все хотели рецепт и не могли поверить, насколько это просто.Отличный материал! Что касается людей, которые читают лекции всем о подсчете калорий и о том, почему мир такой жирный, зачем вообще заходить на сайт рецептов? Посетите сайты рецептов для низкокалорийных, сердечных, диабетических рецептов и т. Д. Остальные из нас просто хотят, чтобы хорошие рецепты служили нашим семьям. Очень нежный и сладкий. По вкусу очень напоминает курицу барбекю. Мне понравилось, но я не знаю, когда я буду делать это снова. Эмили — жительница деревни Пеликан. Она — один из двенадцати персонажей, доступных для брака. Ее дом находится к югу от городской площади, рядом с домом Джоди, по адресу Уиллоу Лейн, 2. По вечерам она работает в The Stardrop Saloon, начиная примерно с 16:00. Эмили любит шить себе одежду, но в городе трудно найти ткань.Среди ее любимых подарков ткань и шерсть. Ниже показаны расписания Эмили, отсортированные по приоритету. Например, если идет дождь, это расписание переопределяет все остальные под ним. Эмили живет со своей сестрой Хейли, и вместе они заботятся о доме своих родителей, которые последние два года путешествуют по миру. Она работает с Гасом, который подрабатывает в салуне. Она также дружит с Сэнди, и они упоминают друг друга в диалогах. Сэнди при первой встрече с игроком утверждает, что знала о присутствии фермера еще до того, как был открыт доступ в Пустыню Калико, говоря, что Эмили написала ей о новичке. Несколько диалогов и заставок показывают, что у Клинта есть романтический интерес к Эмили, хотя он стесняется сказать ей об этом. Вы можете подарить Эмили до двух подарков в неделю (плюс один в
ей
день рождения), что повысит или понизит
ей
дружба с тобой.Подарки на
ей
день рождения (весна 27) будет иметь 8-кратный эффект и показывать уникальный диалог. Для нейтральных подарков Эмили скажет Для нелюбимых или ненавистных подарков Эмили скажет * Обратите внимание, что яйца динозавров считаются Артефактами, а не яйцами для подарков. На любом уровне дружбы выше нуля очков дружбы вы можете получить подарок по почте от Эмили.Шанс получить подарок по почте увеличивается по мере увеличения вашей дружбы с Эмили. Как дела? Надеюсь, вам понравился подарок, который я вам послал… Ну, до свидания! -Эмили Войдите в дом Эмили. Когда Эмили наберет 3 сердца, она отправит вам рецепт по почте. Войдите в город в солнечный день. Невозможно запустить зимой. (Если вы женитесь на Эмили, попугай тоже переедет в ваш дом.) Посетите дом Эмили, когда она там будет. Вы войдете в комнату Эмили.Она говорит вам, что рада показать вам свое тайное хобби, над которым она работала долгое время. Затем она включит свою стереосистему и начнет танцевать для вас. После того, как свет и музыка закончатся, он спросит вас, что вы думаете о представлении. У вас есть три варианта: Ранее это событие было событием четырех сердец Эмили, оно было изменено в версии 1.1. В этом обновлении он получил новую уникальную песню и диалог, а также анимацию и визуальные улучшения. Когда Эмили наберет 7 сердец, она отправит вам рецепт по почте. Письмо по почте пригласит игрока в поместье мэра в тот же день в часы работы. Это событие будет доступно в последующие дни, если вы пропустили его в первый день. У меня есть новая безумная идея, которую я хочу воплотить
ты в… Это называется «Терапия одеждой». Пожалуйста, приходите сегодня в дом мэра, чтобы посмотреть, что
это все о. С любовью, Эмили» Войдите в дом мэра. Эмили объяснит, что цель состоит в том, чтобы помочь горожанам выразить свое истинное «я» в форме одежды. Присутствуют мэр Льюис, Эбигейл, Шейн, Робин и Клинт. Каждый по очереди уходит за кулисы. Эмили инструктирует их выбрать любую одежду, «говорящую с ними», надеть ее и затем показать миру без страха. Один за другим вы можете увидеть выбор каждого персонажа. Шейн надевает полный «готический» наряд.Робин надевает красивое платье и распускает волосы, обнимая свою женственную сторону. Мэр Льюис выходит с причудливой шляпой, плащом и тростью. Эбигейл выходит в полном доспехе. Клинт опасается всего этого, но после того, как Эмили уговаривает его, он идет вперед. Он выходит в рубашке на пуговицах, розовых шортах и берете. Эмили видит это и говорит: «Аааа… мило!», что огорчает Клинта. После того, как он ушел, Эмили подходит к вам с романтическим интересом. Клинт врывается, говоря, что он слишком смущен, чтобы выйти в своем новом наряде.Он видит, что происходит, и чувствует себя ужасно. Он делает некоторые косвенные замечания по этому поводу и уходит. Эмили в замешательстве. В письме игроку предлагается встретиться с Эмили в Тайном лесу после 22:00 той же ночью. Вам понадобится стальной топор, чтобы сломать большое бревно, блокирующее вход в Тайный лес. Если у вас нет Стального топора, не волнуйтесь, так как событие сердца сработает всякий раз, когда вы в следующий раз войдете в Тайный лес после 22:00 и когда не будет дождя или праздничного дня. После запуска кат-сцены ночь для игрока немедленно закончится. На следующий день игрок получает письмо от Эмили, в котором говорится До скорой встречи С любовью, Эмили. Если игрок не женат и подарил букет всем доступным холостякам, поднял дружбу с каждой холостячкой до 10 сердец и видел событие 10 сердечек каждой холостячки, то вход в дом Хейли/Эмили вызовет ролик. Если Хейли — последняя невеста, с которой вы разделяете событие «Десять сердец», групповое событие «Десять сердец» будет неизбежным, поскольку оно запускается сразу после него. Если у игрока нет кроличьей лапки в инвентаре, все девичники будут выражать гнев по поводу того, что игрок встречается с ними одновременно.Независимо от выбора(ов) диалога игрока, все девичники решат относиться к игроку «холодно» примерно через неделю после события. Они будут вести гневный диалог при взаимодействии и отказываться от подарков. Примерно через неделю все холостяки простят игрока, а диалоги вернутся в нормальное русло. Это событие срабатывает только один раз для каждого файла сохранения. Это событие не сработает, если вы состоите в браке или подарили увядший букет или подвеску русалки одному из кандидатов на брак. Выйдите из фермерского дома между 5:00 и 8:20. Выполнив квест и подождав 3 дня, войдите на ферму между 8 часами вечера и полуночью. Эмили даст вам новый наряд, состоящий из Волшебной шляпы Эмили, Волшебных сапог Эмили, Волшебной рубашки Эмили и пары одинаковых синих штанов Джинна. Выйдя замуж, Эмили переедет в фермерский дом. Как и другие кандидаты в брак, она добавит свою комнату справа от спальни. Она также устроит небольшой хрустальный сад за фермерским домом, куда она будет иногда ходить медитировать. Обратите внимание, что попугай Эмили не будет виден никому в многопользовательской игре, кто не завершил ее событие 4 сердца. В дождливое утро Эмили может предложить вам ткань, шерсть, утиное перо, очищенный кварц или тушеную фасоль. В дождливые ночи она может предложить вам «сырой», «безглютеновый» и «подслащенный только кактусовым сиропом» десерт: рисовый пудинг, черничный пирог, печенье или шоколадный торт. В те дни, когда Эмили остается в доме весь день, она может предложить вам ткань, шерсть, утиное перо, очищенный кварц, жаркое из фасоли, кофе или омнижеоду. Первая встреча Обычный 6+ червей: Если игрок женат на Хейли 8+ червей: Визит к врачу Лето 6+ червей: Если игрок женат на Хейли 8+ червей: Осень 6+ червей: 8+ червей: Зима 6+ червей: Если игрок женат на Хейли На острове Джинджер 10 сердец/знакомства При получении Кулона Русалки При включении При распаде После сердечного приступа группы 10 Праздник яиц Танец цветов Танец желе лунного света Ярмарка Stardew Valley Канун Духа Фестиваль льда Праздник Зимней Звезды Дни в помещении В ее боковой комнате Подарок Дни на открытом воздухе Во время медитации в хрустальном саду Ночь в помещении Дождливые дни Подарок Дождливые ночи Раздача еды На выход Во время работы в Салоне Дома После рождения одного ребенка После рождения двоих детей Высокое сердце Нейтральные сердца Пружина Пружина 1 Пружина 2 Пружина 22 Лето Лето 2 Лето 20 Осень Осень 1 За день до ярмарки Stardew Valley Осень 25 Зима Зимний 2 Зимний 5 Зимний 15 Зимний 28 Специальная катсцена саммита Диалог После развода Пожалуйста, позвольте мне попробовать вылечить. ..” Внешний вид Эмили менялся за годы разработки игры.Вот временная шкала, показывающая, как искусство ConcernedApe и стиль Эмили менялись за годы до запуска игры. Судя по записи в бумбоксе в комнате Эмили, она фанатка танцев в произвольной форме. Это наш подход Дэвида Леттермана, который поможет вам избежать сбоев брожения. Следующий список представляет собой 10 основных причин медленного или несуществующего брожения. Они перечислены в порядке от наиболее распространенных к наименее распространенным. Винные дрожжи бродят при температуре от 70 до 75 градусов по Фаренгейту, в идеале 72 градуса. Слишком прохладное брожение может стать очень вялым и довольно часто вообще не будет бродить…. Дрожжам нужен сахар для производства спирта, но слишком много хорошего может быть плохим. Когда уровень концентрации сахара становится слишком высоким, сахар перестает служить источником пищи для дрожжей и…. Многие пакеты с дрожжами предписывают пользователю регидратировать дрожжи в теплой воде в течение нескольких минут перед использованием. При точном следовании этим указаниям проблем не возникает. Но…. Большинство рецептов виноделия предписывают виноделу добавлять сульфиты, такие как бисульфит натрия или таблетки Кэмпдена, в сок за 24 часа до добавления дрожжей.Это…. В течение первых нескольких дней брожения дрожжи находятся в стадии размножения. Он посвящает значительную часть своей энергии воспроизведению себя. В среднем дрожжи…. Существуют определенные типы сусла, которые представляют собой настоящую проблему для винных дрожжей. При изготовлении вин из винограда и других фруктов, очень похожих на виноград, таких как ягоды…. Извращенным способом вы можете не получить брожение, потому что брожение уже завершилось.Многие спрашивают: «Как такое могло быть?» Это похоже на невероятный фокус… Одна вещь, которую нужно понимать при изготовлении вина, это то, что алкоголь является консервантом. По определению, консервант — это то, что помогает скоропортящимся продуктам сохраняться…. Использование бутилированной воды при производстве вина допустимо, а в некоторых случаях даже предпочтительно, в зависимости от того, что содержится в вашей водопроводной воде. Но не все бутилированные воды одинаковы…. Если у вас есть сусло, которое начало бродить очень медленно или совсем почти не бродит, один из многих вопросов, который вам нужно задать себе, это как долго у вас были дрожжи. , и…. Надеюсь, это вам поможет. Есть еще много потенциальных причин, по которым брожение не начинается, но, по моему опыту, эти 10 причин охватывают более 95 процентов ситуаций, с которыми мы сталкиваемся. Также имейте в виду, что это может быть комбинация более чем одного из вышеперечисленных. Когда вы закончите читать, обязательно ознакомьтесь с нашим большим выбором принадлежностей для виноделия и оборудования для виноделия! Эд Краус — домашний пивовар/винодел в третьем поколении, владелец компании E.К. Краус с 1999 года. Уже более 25 лет он помогает людям делать лучшее вино и пиво. 5 вкусных улучшений для горячего шоколада. Горячий шоколад — любимое лакомство в холодную погоду. В то время как традиционный напиток всегда является вкусным вариантом, горячий шоколад способен на гораздо большее. Наслаждайтесь универсальностью горячего шоколада с этими пятью уникальными рецептами. 1. Горячий шоколад в мультиварке Baileys. Если у вас есть настроение выпить горячего шоколада, этот рецепт поможет вам!Начните с добавления молока, двойных сливок, сгущенного молока, какао-порошка, темного шоколада и Бейлиза в медленноварку. Далее варить на медленном огне в течение часа. Наконец, добавьте зефир и подавайте со взбитыми сливками и шоколадным соусом. 2. Горячий шоколад с сыром. Этот колумбийский деликатес очень легко приготовить! Сначала приготовьте горячий шоколад, используя воду вместо молока, затем добавьте корицу и гвоздику. Затем нарежьте несколько кубиков моцареллы. Вылейте горячий шоколад на сыр и дайте ему расплавиться, затем возьмите ложку и наслаждайтесь!3. Горячий шоколадный соус. Десерты присоединяются к игре с соусом!. Этот рецепт соуса из горячего шоколада включает в себя смесь густых сливок и горячего шоколада в сочетании с зефирным кремом и Cool Whip. После взбивания дип посыпается маршмеллоу и посыпается. Подавать с крекерами Грэм или бисквитным печеньем. 4. Горячий шоколад Ferrero Rocher. Этот рецепт делает шоколад Ferrero Rocher горячим! Начните с смешивания молока, сливок, сахара и темного какао-порошка в разогретой сковороде. Любите ужин в мексиканском стиле, приготовленный в мультиварке? Вам понравится моя мультиварка энчилада чили:
Купить рис и мультиварки онлайн | Кухонная техника
Готовьте до совершенства каждый раз
Похлебка из курицы и кукурузы в медленноварке
Медленная плита курица и кукурузная кухни
Ингредиенты:
Указания:
Примечания:
Вы сделали этот рецепт?
Рецепт курицы с клюквой в мультиварке
Эмили — Stardew Valley Wiki
» «Я просто работаю у Гаса, чтобы сводить концы с концами… но моя настоящая страсть – шитье. Я сделал эту одежду с нуля». — Эмили Расписание
Осень 15 9:00 В ее спальне 10:30 Уезжает из дома в пустыню Калико, чтобы навестить Сэнди в день ее рождения. 00:00 Идет домой на ночь Зимний 11 9:00 В ее спальне 10:30 Выходит из дома в клинику Харви, ждет в приемной. 13:30 Перемещается в комнату для осмотра 16:00 Покидает клинику, чтобы работать в салуне «Звездная капля». 00:30 Идет домой на ночь Зимний 15 9:00 В ее спальне 12:00 Покидает спальню, чтобы стоять в гостиной 14:30 Выходит из дома на ночной рынок 00:30 Идет домой на ночь Дождь 9:00 В ее спальне 12:00 Покидает спальню, чтобы стоять в гостиной 15:30 Уходит из дома, чтобы работать в салуне «Звездная капля» 1:00 Идет домой на ночь Вторник 9:00 В ее спальне 10:00 Уходит из дома, чтобы посетить урок аэробики в универсальном магазине Пьера. 13:00 Начало занятий аэробикой 16:00 Уходит от Пьера, чтобы работать в салуне «Звездная капля». 00:30 Идет домой на ночь Пятница, Общественный центр восстановлен 9:00 В ее спальне 10:00 Идет в общественный центр, стоит в мастерской. 15:30 Покидает общественный центр, чтобы работать в салуне Stardrop. 00:30 Идет домой на ночь Регулярное расписание 9:00 В ее спальне 12:00 Покидает спальню, чтобы стоять в гостиной 15:30 Уходит из дома, чтобы работать в салуне «Звездная капля» 00:30 Идет домой на ночь Отношения
Подарки
Для любимых или понравившихся подарков Эмили скажет » «Подарок на день рождения? Очень мило с Вашей стороны! Я люблю это.» » «Ты вспомнил мой день рождения! Спасибо. Отлично!» » «О, подарок на день рождения! Спасибо.” » «О… Это на мой день рождения? … Спасибо.» Любовь
» «Это потрясающий подарок! Большое спасибо!» Нравится
» «Спасибо! Я чувствую положительную энергию от этого подарка». Нейтральный
Не нравится
» «Извините, (имя). Мне это не нравится». Ненависть
» «У этого подарка сильная негативная энергетика. Я не могу этого вынести». Кино и магазины
Сердечные события
В любое время
Детали Товар Описание ТканьМорской ежШерсть Привет! Два сердца
Подробнее Эмили спит в своей комнате. Экран перемещается и исчезает, и вы видите сон Эмили. Это сказочный пейзаж абстрактных форм и цветов, облаков и пальм. Эмили парит над фиолетовым каменным сооружением на большом облаке. Она плавает, медитирует и повторяет «слова силы». Вы появляетесь из облака, удивляя ее. Ей интересно, что ты делаешь в ее сне. Пролетают радужные полосы, и она видит в них какой-то знак или предзнаменование.Ты исчезаешь, и она просыпается. Она встает с постели и говорит себе, что в тебе есть что-то особенное; она считает, что ваши судьбы как-то переплетаются. Три сердца
Подробнее Изображение Рецепт Описание Салат Переверните это письмо, чтобы узнать, как приготовить суперполезную еду!
Вы почувствуете прилив энергии.До скорой встречи.
-Эмили Четыре сердца
Подробнее Эмили выходит из дома в солнечный день. Мимо пролетают три попугая, а она машет рукой и называет их своими «друзьями». Через мгновение она продолжает идти, но быстро останавливается в замешательстве. Четвертый попугай подлетает слишком низко и бьет в окно ее дома.Попугай ранен. Эмили подбегает и баюкает бедняжку, обещая, что позаботится о ней. Теперь у Эмили в комнате будет попугай. Попугай прыгает и будет кричать, если вы подойдете к нему и нажмете кнопку «Проверить». Шесть червей
Подробнее Семь сердец
Подробнее Изображение Рецепт Описание Красная тарелка Переверните это письмо, чтобы узнать, как приготовить суперполезную еду!
Вы почувствуете прилив энергии. До скорой встречи.
-Эмили Восемь червей
Подробнее Эмили отправит вам письмо по почте с приглашением посетить ее сеанс «Терапия одеждой»: » «[Игрок], Десять червей
Детали Вы отправляетесь в поход с Эмили в Тайный лес. Из леса доносится странное хрюканье. Она говорит, что холодно, и прижимается к тебе у костра. Медведь выходит из леса и приближается к вашему лагерю. Он громко хрюкает, и вы оба подпрыгиваете и ныряете в палатку. Медведь обнюхивает и уходит. Эмили говорит, что один из спальных мешков все еще там, и она не хочет идти и брать его… так что вы должны разделить сумку. Вы слышите движение в палатке, экран гаснет, и день заканчивается. » «Спасибо, что присоединились ко мне прошлой ночью… Я прекрасно провел время.
Я даже рад, что появился медведь! Групповое событие «Десять червей»
Детали Если у игрока есть кроличья лапка в инвентаре, ролик будет состоять из сплетен об отношениях мэра Льюиса и Марни. Четырнадцать сердец
Детали Эмили появится возле фермы и даст задание принести ей 200 кусков волокна. Квест называется «Поручение вашей жене». Брак
Котировки
Обычный » «Ооо!… Я могу прочитать это на вашем лице. Вам понравится здесь, в городе Пеликан. Если вы когда-нибудь ищете, чем заняться вечером, зайдите в салун. Вот где я работаю!» » «Говорил ли я тебе, что мы с Хейли сестры? Странно, не так ли?» » «У меня есть тайное хобби, но больше ничего не скажу. Может быть, я покажу вам как-нибудь.” » «Этот мир полон духов и магии… Некоторые мне не верят, но я знаю, что это правда. Я вижу это по твоим глазам… ты веришь в другой мир, как и я. » «Хотелось бы, чтобы Хейли устроилась на работу или хотя бы помогала готовить и убираться. Я думаю, она надеется выйти замуж за кого-то богатого. » «Я работаю неполный рабочий день в салуне Гаса.Он оплачивает счета». » «Я работаю у Гаса, чтобы сводить концы с концами… но моя настоящая страсть — шитье. Я сделал эту одежду с нуля, понимаешь? » «До меня дошли слухи о редких и могущественных магических кольцах, давно выкованных забытыми цивилизациями. Я не уверен, правда это или просто сказка». » «Ловишь рыбу? Я просто надеюсь, что вы относитесь к бедняжкам гуманно.Каждое существо заслуживает нашего уважения, даже слизистые». » «Надеюсь, вы занимаетесь устойчивым сельским хозяйством. Экосистема долины хрупка! Откуда я знаю? У меня сильное предчувствие!» » «Иногда цветы говорят со мной… у каждого своя история!» » «Ах, весна. Сезон пастели.Лично я предпочитаю драгоценные тона. О, простите меня! Я снова бормотал о моде, не так ли?» » «Мне нравится шить одежду самому, но достать ткань непросто. И это такая долгая поездка в город». » «Привет, [Игрок]! Вы разводите овец в своем сарае? Их шерсть можно превратить в красивые рулоны ткани!#$e#Тем не менее, вам понадобится ткацкий станок. Вы можете сделать их сами, если знаете рецепт крафта.” » «Этот дом оставили нам мои родители. Последние два года они путешествуют по миру. Мы понятия не имеем, когда они вернутся. Хотя мне нравится здесь жить. Это красивая местность, и город хороший». » «О, привет… Как мило, что ты пришел ко мне в гости в таком виде». » «Верьте… каждый день ты делаешь еще один шаг на пути своей судьбы». » «Вы когда-нибудь задумывались о текстуре ткани, [Игрок]? Каждая текстура имеет свою индивидуальность… потрогай мое платье… видишь?» » «Должен сказать, что теперь, когда Хейли нет, мне стало намного легче поддерживать порядок. ” » «В этом городе есть хорошие люди, которые никак не могут найти счастья. Мне грустно от этого. Работая в салуне, я из первых уст слышу о проблемах каждого». » «Знаете, [Игрок]… Думаю, нас обоих ждет светлое будущее». » «Привет, [Игрок].Я всегда знал, что мы вот так сблизимся…» » «Доктор, если возможно, я бы предпочел «естественное лекарство». » «Хейли очень разборчива в еде. Ей так трудно готовить». » «Здоровое питание очень важно для меня. Я хочу прожить долгую и активную жизнь». » «Привет, [Игрок]. Сегодня я чувствую себя ленивым». » «Мне жаль Линуса. Люди осуждают его, но он просто ведет другой образ жизни. Я хочу, чтобы каждый мог научиться принимать других». » «Летом дождя не много, правда? Это просто означает, что у тебя больше работы по поливу, а? Или вам нравится солнечная погода?» » «Я считаю пчел и бабочек своими особыми друзьями!» » «Если бы я не был так занят, я бы пришел помочь тебе на ферме! Но Гас был бы расстроен, если бы у меня была другая работа…” » «Не переутомляйся, а то можешь оказаться в клинике Харви!» » «Примерно в это время года мои хорошие друзья приезжают в этот регион. .. Я имею в виду попугаев!» » «Привет, [Игрок]! Мы стали порядочными друзьями, не так ли? Я не против. [Ты классный парень./ Я рад.]» » «Знаете, я уверен, что Гас поймет, если я когда-нибудь захочу покинуть Салун. Там столько всего, я не могу вечно оставаться официанткой». » «Мы с Хейли гораздо лучше ладим теперь, когда она переехала. С нетерпением жду ее визитов!» » «Привет, [Игрок]! Мы стали порядочными друзьями, не так ли? Это может показаться странным, но я всегда был уверен, что так и будет.” » «Ну вот и осень. Пора сажать новые культуры, а? » «Хорошая погода для пикника, не так ли?» » «Здравствуйте. Ты хорошо провел лето? » «Привет, [Игрок]! Держу пари, твоя ферма отлично поработала прошлым летом, да? Ты отличный фермер.” » «Мой друг держит магазин в пустыне. Если вы когда-нибудь пойдете туда, зайдите и поздоровайтесь от меня. Я думаю, она продает какие-то редкие продукты». » «Ты дружишь с Клинтом? Он хороший парень, если ты узнаешь его. Ему становится одиноко, когда он целыми днями работает в своем магазине. Но он такой застенчивый, что ему трудно заводить новых друзей». » «Еще один прекрасный осенний день. Жаль, что это скоро закончится». » «Держите свой разум открытым, и некоторые интересные вещи могут пустить корни. В любом случае, как проходит твой день?» » «Ничто так не поднимает настроение, как солнечное воскресенье!» » «Чувствуете запах чистого воздуха? Это прекрасно, не так ли? Я просто боюсь, что Joja Co.мир отнимет это у нас» » «У меня нет больших планов на жизнь. Я предпочитаю не беспокоиться о будущем». » «Нас сдерживает столько невидимых барьеров. Почему люди не могут научиться отпускать и праздновать свободу? Мне? Ну, вы знаете, что они говорят. .. «Дикого Джунимо не посадишь в клетку». » «Если бы мне не нужно было работать, я бы предложил пойти на хороший пикник!» » «Думаю, Клинт злится на меня.Он больше никогда не смотрит на меня… Я всегда думал, что мы друзья». » «Смотри, сосулька не упадет тебе на голову!» » «О, привет, [Игрок]! Вы, должно быть, уже хорошо разбираетесь в сельском хозяйстве, а? » «Держу пари, ты уже отличный фермер!» » «Я думаю, что мои волосы замерзли…” » «Мы с Хейли не созданы для такого большого дома. Это хлопотно, чтобы держать его в чистоте. Ах хорошо. Я действительно не должен жаловаться. Ваш фермерский дом кажется милым и уютным». » «Должно быть, бедной рыбке так холодно. Интересно, впадает ли какая-нибудь рыба в спячку? Может быть, мне стоит спросить Деметриуса. » «Если бы я не был так занят, я бы помог тебе покопаться в той пещере у озера.Бьюсь об заклад, внутри есть несколько мощных кристаллов. » «Ты умеешь готовить тушеное мясо с фасолью? Мне очень нравится это блюдо. Зимой трудно достать свежие ингредиенты, да? » «Мы с сестрой иногда ссоримся, но если она уйдет, мне будет ее очень не хватать. Я думаю, что когда-нибудь она станет очень милой молодой леди. .. Не говори ей, что я это сказал. Итак, вы хотите о чем-то поговорить?» » «Передай привет моей сестре от меня. И напомни ей прийти ко мне завтра. » «О, мне нравится это место! Там полно попугаев!» » «Если вы откроете свое сердце солнцу, вы почувствуете внутри себя энергию любви.” » «Ты чувствуешь? Океан обладает глубокой целительной энергией». » «Тебе весело, [Игрок]? Не забывайте время от времени делать перерывы! » «Приятно хоть раз оказаться по эту сторону бара!» » «Ах. .. мои легкие в полном порядке.” » «Ты такой хороший человек, [Игрок]! Спасибо за то, что ты мой друг.» » «Смотрите, сосулька не упадет вам на голову! Я бы не хотел, чтобы ты пострадал!» » «…!!! Я согласен!! …Я все устрою. У нас будет церемония через 3 дня, хорошо? » «Ты можешь поверить, что мы собираемся жить вместе? Я никогда не жил ни с кем, кроме своей семьи. Это увлекательно.» » «Я всегда знал, что между нами произойдет что-то важное… Я просто никогда не думал, что это будет так! Попугай тоже взволнован». » «Б…Но я думал, что у нас особая связь… *всхлипывает*»” » «[Игрок]… Я готов дать вам второй шанс. Я все еще верю, что внутри тебя живет хороший человек». События » «Я с рассвета крашу яйца…. это всегда моя любимая часть сезона». » «Ух… Я наелась. Эй, ты уже пробовал красное желе? » «Посмотрите туда, на бескрайнее море. Глубоко под водой в темноте бродят всевозможные формы жизни. Жутко, не так ли?» » «Знаешь, из меня вышел бы хороший клоун.Кажется, я упустил свое призвание». » «Тебе нравятся тыквенные фонари? Я вырезал их сам». » «Вау, этому снеговику нужен макияж. Кто это сделал?» » «[Игрок]! Что ты надеешься найти под деревом духов? После замужества » «Еще один прекрасный день на ферме [название фермы]… Я верю, что сегодня произойдет что-то хорошее!» » «Эй, кто-то, должно быть, хорошо выспался… сегодня утром ты выглядишь свежо». » «Мой гороскоп на день не очень хорош… но я, как всегда, постараюсь извлечь из него максимум пользы. Давай приступим к работе!» » «Угх. .. *булькает*… Я съел слишком много кексов с отрубями на завтрак.” » «Предоставляя сообществу свежие, полезные продукты, мы оказываем большую услугу!» » «Сегодня я побуду с попугаем. У меня разбивается сердце, что он больше никогда не полетит». » «Вот, возьми это.Это для вас.» » «Я люблю рано вставать. В воздухе чувствуется определенная свежесть, а дикая природа намного активнее». » – Что сегодня на повестке дня, дорогая? » «Оооо! Ох! Я видел еще один! Я считаю белок. » «Немного солнечного света полезно.Только не хрусти, ладно? » «Доброе утро! Я все думал, когда же ты наконец встанешь с постели! Все в порядке, [Игрок]… ты заслуживаешь спокойной ночи отдыха». » «Ты отлично работаешь, [Игрок]. Так держать.» » «Это мое любимое место для утренней медитации.Я визуализирую, как энергия этого хрустального сада течет по моему телу». » «Это новая дырка, которую я вижу на твоей рубашке? Я могу сшить это для вас, без проблем. » «Добро пожаловать домой, [Игрок]. Надеюсь, у тебя был замечательный день». » «Уже пора спать? Боже, день снова уплыл от меня.” » «Ах, этот аромат! Это можешь быть только ты. Это хороший запах. » «Я подмела весь дом, вымыла окна, вытерла пыль, почистила холодильник. Это был очень продуктивный день!» » «Очень уютный дом… Мне нравится.» » «Интересно, куда деваются летающие насекомые во время дождя? Разве их не бьют капли дождя? » «Такой день — это благословение матери-природы.” » «Я хотел отпустить попугая на волю, но его крыло так и не зажило. Хотя он кажется довольным. Я уделяю ему много внимания. Он сказал мне, что счастлив здесь». » «Я никогда не говорил тебе этого… но когда ты впервые переехал сюда, ты мне приснился. Я сразу понял, что наши жизненные пути переплетутся». » «Я знаю, что ты гордишься своей работой, но не переусердствуй сегодня.Хорошо дорогой?» » «Доброе утро… У меня для тебя подарок. Не волнуйся, я уже очистил его благовониями из шалфея. » «Каждое мгновение имеет уникальную и драгоценную красоту… вы заметили? Иногда это легко забыть». » «Я слышу, как растения разговаривают друг с другом. .. они такие счастливые после сегодняшнего дождя!» » «Как прошел твой день, [Игрок]? Ты выглядишь немного мокрым. » «Мой день был очень спокойным. Как твое? » «Вы когда-нибудь впадали в транс от шума дождя?» » «Некоторые духи появляются только под дождем.Может быть, вы слышали их крики? » «Хочешь десерт? Это моя особая сырая безглютеновая версия, подслащенная только кактусовым сиропом». » «Сегодня я поеду в город, а потом буду помогать в салуне. Хорошего дня.» » «Кажется, у Гаса проблемы с организацией без меня.” » «Мой день прошел хорошо… хорошо время от времени выбираться из дома». » «Надеюсь, мы сможем воспитать [ребенка] добрым и внимательным. Это важнее, чем получать пятерки в школе». » «Достаточно ли одного ребенка, или нужно растить еще одного? Думаю, мы просто посмотрим, куда нас заведет судьба.” » «Я зажгла бледно-зеленую свечу и потрясла [ребенка] веточкой детской мяты. Это должно отпугнуть любых опасных духов. » «Большой дом, двое детей и попугай… У меня руки заняты!» » «Ну, у [ребенка] точно твои волосы…» » «О, я уже накормила детей органическими лепешками из киноа с козьим молоком.Просто сосредоточься на ферме!» » «Вот так весело жить вместе! Я всегда думал, что буду одинок всю свою жизнь». » «Нам суждено было быть вместе… Верю в это всем сердцем!» » «Спасибо, что приняли меня в свой дом. Я люблю эту новую жизнь.” » «Наши вибрационные энергии идеально настроены. Разве ты не чувствуешь это?» » «Как раз любовалась своим свадебным амулетом… Раковина красивая! Я чувствую исходящую от него чистую голубую энергию». » «Прошлой ночью мне приснился еще один сон о нас. Мы поднялись на вершину хрустального дерева, глядя вниз на самый пышный и красивый луг.Я продолжаю видеть этот сон. Я не знаю, что это значит, но мне кажется, что это хорошее предзнаменование. » «Надеюсь, я по-прежнему буду вам нравиться, когда я состарюсь и мои волосы станут тусклой, выцветшей сталью». » «Сегодня у меня нет вдохновения». » «С Новым годом, дорогая. Давайте сделаем это особенным». » «Мои друзья, растения, ожили. Я чувствую себя довольным». » «Хм… Я думаю, может сегодня на ужин салат из свежей зелени?» » «Фу! Жарко, но это прекрасно, не так ли? Может быть, сегодня мы увидим диких попугаев.” » «Пусть Йоба благословит вас в этот прекрасный день». » «Энергия в наших телах колеблется так же, как времена года. Понимание собственного уникального ритма — первый шаг к внутренней гармонии». » «Сегодня утром я выпил супер-фуд-смузи и чувствую себя ааааааааааааааааааааааааааа!» » «Уже пол года прошло. Ты можешь в это поверить?» » «Вы уже придумали, что будете использовать завтра для нашей усадьбы?» » «Наши тела естественным образом соответствуют временам года. Этот свет и цвет осени заставляют нас готовиться к бесплодной зиме. Для наших далеких предков это чувство было всеобъемлющим и жизненно важным.Для нас он едва проглядывает сквозь шум современной жизни». » «Ой, мои волосы снова замерзли». » «Я не могу не думать обо всех этих бедных замерзших белках прямо сейчас». » «*вздох*. .. Почему в мире должны быть война и ненависть?» » «В такой день мне хочется корицы, мускатного ореха, гвоздики и кардамона». » «Спасибо за отличный год, [Игрок]. Я очень рад, что в следующем году мы вместе поиграем». » «Это особенный момент… Я всегда знал, что когда-нибудь буду стоять здесь с тобой. Я всегда чувствовал это в своем сердце. Теперь все сбылось. Мир — таинственное и особенное место…» » «[Игрок], ты разбил мне сердце… Я просто больше не могу с тобой разговаривать… Квесты
Портреты
Хронология
Мелочи
История
10 основных причин сбоев брожения
5 вкусных улучшений для горячего шоколада