Редмонд хлебопечка 1908 книга рецептов – Интернет-магазин техники REDMOND
REDMOND RBM-1908 инструкция по эксплуатации онлайн страница 4
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!
Благодарим за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике REDMOND.
REDMOND — это качество, надежность и неизменно внимательное отношение к потребностям клиентов. Надеемся, что вам понравится продукция
компании и вы также будете выбирать наши изделия в будущем.
Хлебопечь REDMOND RВМ-1908 — современный многофункциональный прибор нового поколения для приготовления пищи. Используя передовые
технологии в области бытовой техники для кухни, мы стремимся создать совершенное устройство, в котором простота и удобство использования,
компактность, экономичность и экологичность гармонично сочетаются с принципами здорового рационального питания. Мы понимаем, что эти
свойства все больше ценятся в современном динамичном мире. Вот почему, работая над моделью, мы старались учесть важнейшие запросы наших
потребителей.
Можете быть уверены: купив хлебопечь REDMOND RВМ-1908, вы сделали решительный шаг в сторону улучшения качества жизни. Хлебопечь
REDMOND RВМ-1908 существенно сэкономит время, проводимое на кухне. 19 автоматических программ позволяют не только выпекать отличный
домашний хлеб и сдобу, но и создавать разнообразные блюда из овощей, мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, варить каши, печь пироги, готовить
десерты и напитки, топинги, сиропы, варенье, джемы, соусы и многое другое. Функция поддержания температуры готовых блюд сохраняет выпеч-
ку свежей и горячей, даже если ваши гости задерживаются. Форма для выпечки с антипригарным покрытием обладает отличной теплопроводно-
стью. Выпечка в ней не пригорает и хорошо поднимается благодаря равномерному распределению тепла, а саму форму легко мыть. В процессе
работы прибора встроенные датчики контролируют температуру ингредиентов, обеспечивая оптимальный режим замеса, подъема и окончатель-
ной расстойки теста. Гурманы по достоинству оценят возможность выбрать степень поджарки корочки. В зависимости от интенсивности процесса
выпекания вкусная хрустящая корочка получается светлой, золотистой или темной. Совмещая в себе функции плиты, духового шкафа, йогуртницы
и другой кухонной техники, этот прибор дает вам возможность освободить полезное пространство.
Чтобы вы могли быстрее освоить технику приготовления в хлебопечи, в дополнение к данному руководству мы подготовили для вас информатив-
ную и красочно иллюстрированную книгу, включающую 50 рецептов. Все они разработаны нашими поварами специально для данной модели и
содержат пошаговые инструкции по подготовке ингредиентов, выбору автоматической программы и установке требуемых параметров. Рецепты
для данной модели вы также можете найти на сайте www.multivarka.pro. Руководствуясь нашими рецептами или следуя собственной фантазии, в
хлебопечи REDMOND RВМ-1908 можно создать практически любые блюда — от самых простых до кулинарных шедевров. Даже если вы никогда
не умели готовить, с нашей хлебопечью делать это легко и просто! При этом ваша еда будет действительно вкусной и по-настоящему здоровой.
Хотите узнать больше? Посетите наш сайт www.multivarka.pro.
Здесь вы найдете самую актуальную информацию о предлагаемой технике REDMOND и ожидаемых новинках. Вы можете получить консульта-
цию онлайн, а также заказать продукцию REDMOND и оригинальные аксессуары к ней в интернет-магазине.
Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-21 (звонок по России бесплатный).
manualbase.ru
хлебопечка редмонд 1907 книга рецептов
Хлебопечка REDMOND M1907. Рецепты в хлебопечке #1: Карельский хлеб с паприкойРецепты для хлебопечки # 1/ Хлебопечка Redmond M1907: Карельский хлеб с паприкой (хлебопечка Redmond M1907) Видео рецепт…
Хлебопечка Редмонд 1905 Рецепты
Хлебопечка Редмонд 1905 Рецепты …
Хлебопечь REDMOND RBM-M1911 Подробный обзор и приготовление хлеба. Мясо с картофелем и сыром в хлебопечи REDMOND M1902 Рецепты для хлебопечи
Мультиварка, это многофункциональный бытовой кухонный электроприбор с программным управлением, предназна…
Классический ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ/ Рецепты для хлебопечки
Классический ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ/ Рецепты для хлебопечки 550 г муки 1,5 ч.л. дрожжей 2 ч.л. соли 30 г слив. масла 360…
Shop & Show (Кухня). [092-290] Хлебопечь REDMOND RBM-1908 (092290)
Купить или узнать более подробную информацию о товаре вы можете на нашем сайте: http://shopandshow.ru/catalog/tekhnika-dlya-kukhni/…
РЕЦЕПТЫ хлеба в ХЛЕБОПЕЧКЕ/ 5 самых простых рецептов
5 простых РЕЦЕПТОВ очень ВКУСНОГО ХЛЕБА для хлебопечки! Все рецепты опробованы и проверены мною много раз!…
Йогурт своими руками в хлебопечке и без.
В этом ролике мы приготовим йогурт в хлебопечке без данной функции. А потом максимально упростим процесс…
Кулич пасхальный в хлебопечи REDMOND RBM-M1907, рецепт вкусного кулича
Подробнее о хлебопечи REDMOND RBM-M1907 http://multivarka.pro/catalog/hlebopechki/redmond_rbm_m1907/ Кулич пасхальный в хлебопечи …
Сдоба в хлебопечке Redmond RBM M1902
Подробности http://eurolux.com.ru/ Тел. 8-800-555-55-49 (звонок по России бесплатный) Доставка по России.
Делаем Домашний Йогурт в Хлебопечке Вкусный Рецепт
Желающие помочь каналу материально WEBMONEY R122536975308 (рубли) Z430119182795 (доллары) …
Рецепты от Redmond: Сладкая сдоба с цукатами (RBM-1904)
http://www.redmondmarket.ru/catalog/hlebopechki/redmond-series-multipro-rbm-1904/?utm_source=youtube&utm_medium=smm Хлебопечка Redmond …
Хлебопечка REDMOND RBM-1908 Печём Французский хлеб.
Хлебопечка REDMOND RBM-1908 Печём Французский хлеб. === ЗАКАЗЫВАЛ ТУТ: http://got.by/20j6kv Аналоги: Gorenje BM900WII: http://ali.pub/25cl5c…
ОНЛАЙН ТРЕЙД.РУ Хлебопечь REDMOND RBM-М1914
Номер заказа: 5026157 Ссылка на магазин: https://www.onlinetrade.ru/ Ссылка на товар: …
Творожный кекс в хлебопечке
Рецепт Творожный кекс в хлебопечке на Хрумке: http://1000.menu/cooking/15096-tvorojnyi-keks-v-xlebopechke Вкусные кексы, маффины, капке…
REDMOND RBM-1914
Хлебопечь редмонд RBM-1914.
Кекс творожный в хлебопечке
Мой второй канал — https://goo.gl/6eAsrn ✓ Подключиться к моей партнерке, чтобы получать прибыль за свои видео -…
#Дарницкий хлеб в хлебопечке #REDMOND RMB-M1907-E #Darnytskiy bread
Ингредиенты : Мука пшеничная — 220 гр. Мука ржаная — 100 гр. Мёд — 1 ст.л.(30 гр.) Солод ферментированный — 1 ст.л.(у…
Преимущества хлебопечек Philips и видеорецепты
Хлебопечь Philips поможет без труда приготовить полезный и вкусный хлеб дома Подробнее о хлебопечке Philips Daily…
#multimarta ЙОГУРТ В ХЛЕБОПЕЧКЕ | РЕЦЕПТ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧИ | MARTA MT-1784
Йогурт Ингредиенты: Молоко 3.2% — 1 л Закваска для йогурта — 3 г Порядок приготовления: В чистой емкости смеша…
Йогурт в хлебопечке
Новейшее чудо техники, хлебопечка, вам не только хлеб приготовит, но и йогурт! Да и такой, что вы больше магаз…
Хлебопечка редмонд ОБЗОР и ОТЗЫВ (redmond m1911)
Много фото https://goo.gl/nvD21W — здесь мой опыт и СОВЕТЫ: хлеб, варенье, йогурт, тушу котлеты и овощи, замешиваю тесто…
Хлебопечка REDMOND M1907. Рецепты в хлебопечке #2: Кукурузный хлеб
Рецепты для хлебопечки #2 / Хлебопечка Redmond M1907: Кукурузный хлеб (хлебопечка Redmond M1907) Видео рецепт для хлебопе…
Хлебопечка вкусный хлеб с семечками рецепт в граммах
рецепт воздушного пшеничного хлеба с семечками в хлебопечке, хлеб на кефире хлеб пшеничный печем хлеб…
ХЛЕБ с ПАПРИКОЙ/ РЕЦЕПТ для ХЛЕБОПЕЧКИ
ХЛЕБ с ПАПРИКОЙ/ РЕЦЕПТ для ХЛЕБОПЕЧКИ 680 г муки 280 мл кефира 130 мл воды 2 ст.л. растит. масла 2 ч.л. соли 1,5 ст.л….
Джем из яблок и груш в хлебопечи REDMOND RBM-M1907, как сварить, вкусный рецепт на зиму
Подробнее о хлебопечи REDMOND RBM-M1907 http://multivarka.pro/catalog/hlebopechki/redmond_rbm_m1907/ Джем из яблок и груш в хлебопечи …
Хлебопечь для домашнего хлеба / Большая чаша
Интернет магазин для сыроделия «Здоровеево»-закваски,ферменты,формы-https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=76?ref=67…
Bread maker Redmond RBM-1908 vs LG HB-151JE epic battle and detailed comparison
22:30 результат сравнения и отличия. Куплена на Али 11.11 с бесплатной доставкой по России за 2875,2 рубля. https://t…
Хлебопечка Redmond RBM M1902 отзывы рецепт белого хлеба с семенами льна
https://7nsp.com — Натуральная продукция для здоровья и красоты женщины, мужчины, ребенка: витамины, минералы, бады,…
unboxing Хлебопечь редмонд REDMOND RBM-1908
unboxing Хлебопечь редмонд REDMOND RBM1908 ссылка на товар:http://multivarka.pro/catalog/kategor/hlebopechki/khlebopech_redmond_rbm_1908/ …
хлебопечка Redmond RBM-M1911. Моя новая помощница на кухне
Основные характеристики: Потребляемая мощность: 550 Вт Количество автоматических программ: 19 Максимальный…
Рецепт кекса в хлебопечке GUERRA Selsa HV-2567
Рецепт кекса в хлебопечке GUERRA Selsa HV-2567 отзвы.
Хлебопечка REDMOND RBM-1905 первый «блин» — блин не «комом»… чего и Вам желаю !!!!!!
тока купили и сразу «ага» и вот результат… превзошел (и оправдал) все ожидания — рекомендую.
www.videocook2.ru
Архивы хлебопечка редмонд 1907 книга рецептов
Хлебопечка REDMOND M1907. Рецепты в хлебопечке #1: Карельский хлеб с паприкойРецепты для хлебопечки # 1/ Хлебопечка Redmond M1907: Карельский хлеб с паприкой (хлебопечка Redmond M1907) Видео рецепт…
Хлебопечка Редмонд 1905 Рецепты
Хлебопечка Редмонд 1905 Рецепты …
Хлебопечь REDMOND RBM-M1911 Подробный обзор и приготовление хлеба. Мясо с картофелем и сыром в хлебопечи REDMOND M1902 Рецепты для хлебопечи
Мультиварка, это многофункциональный бытовой кухонный электроприбор с программным управлением, предназна…
Классический ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ/ Рецепты для хлебопечки
Классический ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ/ Рецепты для хлебопечки 550 г муки 1,5 ч.л. дрожжей 2 ч.л. соли 30 г слив. масла 360…
Shop & Show (Кухня). [092-290] Хлебопечь REDMOND RBM-1908 (092290)
Купить или узнать более подробную информацию о товаре вы можете на нашем сайте: http://shopandshow.ru/catalog/tekhnika-dlya-kukhni/…
Йогурт своими руками в хлебопечке и без.
В этом ролике мы приготовим йогурт в хлебопечке без данной функции. А потом максимально упростим процесс…
Кулич пасхальный в хлебопечи REDMOND RBM-M1907, рецепт вкусного кулича
Подробнее о хлебопечи REDMOND RBM-M1907 http://multivarka.pro/catalog/hlebopechki/redmond_rbm_m1907/ Кулич пасхальный в хлебопечи …
РЕЦЕПТЫ хлеба в ХЛЕБОПЕЧКЕ/ 5 самых простых рецептов
5 простых РЕЦЕПТОВ очень ВКУСНОГО ХЛЕБА для хлебопечки! Все рецепты опробованы и проверены мною много раз!…
Сдоба в хлебопечке Redmond RBM M1902
Подробности http://eurolux.com.ru/ Тел. 8-800-555-55-49 (звонок по России бесплатный) Доставка по России.
Делаем Домашний Йогурт в Хлебопечке Вкусный Рецепт
Желающие помочь каналу материально WEBMONEY R122536975308 (рубли) Z430119182795 (доллары) …
Рецепты от Redmond: Сладкая сдоба с цукатами (RBM-1904)
http://www.redmondmarket.ru/catalog/hlebopechki/redmond-series-multipro-rbm-1904/?utm_source=youtube&utm_medium=smm Хлебопечка Redmond …
Хлебопечка REDMOND RBM-1908 Печём Французский хлеб.
Хлебопечка REDMOND RBM-1908 Печём Французский хлеб. === ЗАКАЗЫВАЛ ТУТ: http://got.by/20j6kv Аналоги: Gorenje BM900WII: http://ali.pub/25cl5c…
ОНЛАЙН ТРЕЙД.РУ Хлебопечь REDMOND RBM-М1914
Номер заказа: 5026157 Ссылка на магазин: https://www.onlinetrade.ru/ Ссылка на товар: …
REDMOND RBM-1914
Хлебопечь редмонд RBM-1914.
Творожный кекс в хлебопечке
Рецепт Творожный кекс в хлебопечке на Хрумке: http://1000.menu/cooking/15096-tvorojnyi-keks-v-xlebopechke Вкусные кексы, маффины, капке…
Кекс творожный в хлебопечке
Мой второй канал — https://goo.gl/6eAsrn ✓ Подключиться к моей партнерке, чтобы получать прибыль за свои видео -…
#Дарницкий хлеб в хлебопечке #REDMOND RMB-M1907-E #Darnytskiy bread
Ингредиенты : Мука пшеничная — 220 гр. Мука ржаная — 100 гр. Мёд — 1 ст.л.(30 гр.) Солод ферментированный — 1 ст.л.(у…
Преимущества хлебопечек Philips и видеорецепты
Хлебопечь Philips поможет без труда приготовить полезный и вкусный хлеб дома Подробнее о хлебопечке Philips Daily…
www.videocook2.ru
Обзор хлебопечи Redmond RBM-M1909, позволяющей также варить суп, тушить и запекать
Не только любителям хлеба посвящаетсяВсем известно, что теплый запах свежеиспеченного хлеба создает ту самую домашнюю атмосферу, по которой многие из нас ностальгируют и стремятся воссоздать. К несомненным плюсам самостоятельной выпечки хлеба можно отнести качество получающегося продукта и спокойствие насчет входящих в его состав ингредиентов. Также выпечка хлеба — это огромное поле для кулинарных экспериментов: с разными сортами и видами муки, их сочетаниями, дрожжами, разрыхлителями, всевозможными добавками и их комбинациями.
Хлебопечки уже давно превратились из экзотики во вполне обычное кухонное устройство. Сегодня мы представим обзор, посвященный прибору для всех любителей домашнего хлеба и изделий из теста. Несомненно, можно готовить хлеб и в духовке, но в хлебопечке делать это не только в разы легче, но и интереснее. Более того, Redmond позиционирует данный прибор не только как хлебопечку. В этом устройстве можно делать разные виды теста, варить варенье, суп, готовить вторые блюда и каши. В ходе практических экспериментов мы проверим, как Redmond RBM-M1909 справляется с заявленными задачами.
Оглавление
- Характеристики
- Комплектация
- На первый взгляд
- Инструкция
- Управление
- Эксплуатация
- Тестирование
- Выводы
Характеристики
Производитель | Redmond |
Модель | RBM-M1909 |
Тип | хлебопечка |
Страна производства | Китай |
Гарантия | 2 года |
Заявленная мощность | 550 Вт |
Материал корпуса | сталь |
Цвет корпуса | черный |
Объем чаши для выпечки | 3 л |
Покрытие чаши | антипригарное |
Управление | электронное |
Тип кнопок | сенсорные |
Дисплей | ЖК, монохромный |
Поддержание температуры | до 1 часа |
Отложенный старт | от 10 минут до 15 часов, шаг в 10 минут |
Особенности | 2 автоматических программ и режим Мультипекарь, выбор веса выпечки и степени прожарки корочки. Высокая функциональность: режимы супа, тушения, варки, каши, йогурта, замеса теста и пр. |
Вес выпечки | 500/750/1000 г |
Размер хлебопечки (Ш×В×Г) | 35×29×25 см |
Размер упаковки (Ш×В×Г) | 39,5×36,5×30,5 см |
Длина шнура | 1,2 м |
Вес без упаковки | 5,4 кг |
Вес с упаковкой | 6,3 кг |
Средняя цена | T-12840451 |
Розничные предложения | L-12840451-10 |
Комплектация
Поставляется прибор в картонной коробке, оснащенной ручкой для переноски. Упаковка выглядит ярко, оформлена в традиционном для Redmond стиле: градиент темно-красного, логотип серебристого цвета, изображение прибора с фронтальной стороны коробки и того, что можно в нем приготовить, на боковой стороне. На другой боковой стороне приведены технические характеристики прибора и его комплектация.
Внимательное изучение упаковки дает полное впечатление об особенностях хлебопечки. Упакованы составные части устройства в полиэтиленовые пакеты. В упакованном виде устройство защищено от ударов пенопластовыми вкладками. Сбор хлебопечки и ее отдельных частей в упаковку не представляет сложностей.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
- корпус хлебопечи;
- форму для выпечки;
- мерный стакан;
- мерную ложку;
- запасную лопасть для замешивания теста;
- крючок для извлечения лопасти для замешивания;
- руководство по эксплуатации, сервисная книжка;
- книгу рецептов.
На первый взгляд
Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали и термостойкого пластика. Черный цвет выглядит довольно минималистично, но вместе с тем благородно. Нейтральный цвет будет уместен на кухне любого дизайна.
С левой половины верхней части хлебопечки находятся крышка со смотровым окошком и списком режимов, каждый из которых имеет свой порядковый номер. Правую половину занимает панель управления, состоящая из области с девятью сенсорными кнопками и небольшим квадратом ЖК-дисплея. Все просто и наглядно, кнопки управления крупные. Хочется оценить и удобство размещения порядковых номеров и названий режимов прямо на самом корпусе. Так, что пользователю не придется каждый раз сверяться с инструкцией, какой номер какой программе соответствует.С нижней стороны корпуса встроены ножки с прорезиненными вкладками для хорошего сцепления с поверхностью стола и гашения излишней вибрации при некоторых процессах (например, при замешивании теста).
Как на нижней, так и на задней и боковых сторонах корпуса хлебопечки, выделены вентиляционные отверстия для отвода горячего воздуха.
Крышка открывается с помощью ручки, которая не нагревается ни на каком из этапов выпечки.
Чаша вставляется внутрь корпуса и вынимается оттуда без малейших усилий стандартным поворотом на 45°.
На внутренней стороне корпуса можно увидеть подсказку о том, в каком направлении нужно поворачивать форму для выпечки для правильной фиксации и извлечения.
С внутренней стороны на форму для выпечки нанесено гладкое антипригарное покрытие. Что касается аксессуаров, все они качественно исполнены и представляются необходимыми в том случае, если у пользователя нет кухонных весов. Однако мы за все время практических тестов ни разу не воспользовались ни мерным стаканом, ни мерной ложкой, ни крючком для извлечения лопасти для замешивания.
На первый взгляд хлебопечь Redmond RBM-M1909 выглядит как надежное, приятное в использовании и не очень сложное в управлении устройство.
Инструкция
Информация в брошюре представлена на 5 языках, из которых русский идет первым. Инструкция выполнена на глянцевой бумаге, что представляется рациональным, т. к. пользователь, возможно, будет неоднократно сверяться с инструкцией, особенно во время знакомства с автоматическими программами и их назначением. В тексте содержится схема и техническое описание прибора, требования безопасности. Большая часть информации касается использования устройства: перечислены режимы работы и их особенности, дано описание различных функций и рекомендации по использованию автоматических программ. Содержатся алгоритмы изменения настроек и установки желаемых показателей. Информация преподносится понятным языком, рисунки и схемы помогают разобраться в устройстве хлебопечи и значении различных кнопок на панели управления. В сводной таблице программ приготовления приведены заводские установки времени и доступные в указанных автоматических программах дополнительные функции, как то: отсрочка старта, автоподогрев, выбор цвета корочки. В дополнительной таблице приведены возможные причины неудовлетворительных результатов выпечки. Собственно, в документе содержится вся необходимая для эксплуатации информация.
Книга рецептов Redmond содержит 101 рецепт. Все рецепты разделены на несколько категорий:
- хлеб;
- тесто;
- бисквиты;
- кексы;
- пироги;
- запеканки;
- супы;
- каши;
- вторые блюда;
- йогурт;
- десерты;
- напитки;
- соусы.
Рецепты преподносятся понятным языком, наглядно оформлены и проиллюстрированы фотографиями готовых блюд. Правда, заметим, иногда эти блюда сделаны явно не в представленной хлебопечи. Встречаются по-настоящему интересные блюда. Особенно удивила нас возможность готовить в хлебопечи вторые блюда и варить каши. Что ж, мы обязательно протестируем эти возможности. Познавательным представляются и разделы, посвященные выпечке. Хлеб разделен на две категории: классический домашний и хлеб для здорового питания. Здесь представлены такие экзотические рецепты, как карельский хлеб с паприкой, английский с ветчиной и сыром, ирландский хлеб и т. д. В общем, очень любопытно. Данный сборник рецептур однозначно поможет освоить прибор начинающему хлебопекарю, также может послужить неплохим источником вдохновения для кулинара опытного, либо человека, имеющего дело с хлебопечением не впервые.
Управление
Панель управления представляет собой монохромный ЖК-дисплей с размещенными на нем надписями и схематичными изображениями режимов и функций. Перечислять и описывать все режимы и их особенности в данной статье не представляется разумным. Отметим, что существующие автоматические программы позволят приготовить разнообразный хлеб из разных видов муки, в том числе легкий французский, цельнозерновой, с добавками, ржаной и другие.
Для того, чтобы разобраться с управлением хлебопечкой Redmond RBM-M1909 все же необходимо изучить инструкцию. Больше даже не для того, чтобы разобраться с кнопками — с ними-то все ясно, а для того, чтобы понять, какая программа для чего именно предназначена. Прежде всего, это замечание касается именно разных видов хлеба. Для выбора режима работы необходимо нажимать кнопку «Меню», до тех пор, пока на дисплее не появится нужный порядковый номер. Исключением являются программы «Мультипекарь», «Варка» и «Замес», быстрый доступ к которым обеспечен отдельно вынесенными на панели управления кнопками. Затем можно установить время отсрочки с помощью кнопок «+» и «−» или изменить время приготовления блюда (в программах «Суп», «Тушение» и некоторых других). После этого нужно указать вес хлеба и желаемую степень прожарки корочки. Делается это с помощью одноименных кнопок. Отметим, что возможность выбора веса и цвета корочки предусмотрена не во всех программах.
Следует отметить, что данная модель хлебопечи оснащена функцией «Защита от детей» — она предупреждает случайное нажатие кнопок во время любого режима и на любом этапе приготовления.
Дисплей имеет подсветку синего цвета, довольно быстро гаснущую и активирующуюся лишь при касании какой-либо кнопки на панели. В режиме ожидания экран серый и на нем темно-серым цветом выделены индикаторы времени, выбранной программы, этапа процесса, установленного веса и цвета корочки. С начала процесса приготовления на экран выводится обратный отсчет времени. В целом все несложно, наглядно и удобно.
Отдельно расскажем о программе «Мультипекарь». С помощью этой программы пользователь имеет возможность задать время для каждого из трех этапов замеса и расстойки, а также для выпекания и автоподогрева. Сделанные изменения сохраняются в памяти хлебопечи и могут быть использованы при последующем выборе этой программы. Шаг изменения в 1 минуту и довольно большой диапазон возможных значений каждого из этапов замеса и расстойки позволит пользователю приготовить хлеб по собственному рецепту. Предусмотрена возможность пропускать некоторые этапы, тем самым сократив общее время работы. В общем, с хлебопечкой Redmond RBM-M1909 есть чем заняться и опытному хлебопеку.
Напоследок отметим, что прибор обладает энергонезависимой памятью. В случае отключения электроэнергии во время приготовления, настройки сохраняются в течение 10 минут. При возобновлении электропитания выполнение программы будет автоматически продолжено с того этапа, на котором произошла пауза.
Эксплуатация
Подготовка к использованию
Перед первым использованием рекомендуется промыть горячей водой с моющим средством форму для выпечки и лопасть для замешивания теста, затем тщательно их протереть насухо. Корпус прибора нужно протереть влажной тканью. Производитель отмечает, что во время первого включения возможно появление характерного запаха или дыма от сгорания технической смазки. Однако ничего похожего на это при первом включении хлебопечи нами замечено не было.
Использование
Хлебопечь Redmond RBM-M1909 предназначена, как следует из ее названия, для выпечки хлеба. Однако в данной модели, кроме, собственно, процессов замеса (которых имеется целых три: просто «Замес», «Дрожжевое тесто» и «Замес с изменением времени») и выпечки разных видов теста, доступны такие неожиданные для хлебопечи программы как: «Десерты», «Суп», «Тушение», «Йогурт», «Джем», «Бисквит», «Молочная каша» и «Варка». В ряде программ используется лопасть для замешивания теста, в других — нет. Все программы и возможности использования прибора подробно описаны в инструкции.
Автоматические программы, предназначенные для выпечки разных сортов хлеба, отличаются временем замеса и расстойки, количеством замесов, сочетанием замесов и расстоек.
При использовании ряда программ («Тушение», «Молочная каша» «Варка» и некоторые другие) чашу для выпечки необходимо закрывать фольгой.
Хлебопечь оснащена громким звуковым сигналом, извещающим о необходимости добавить дополнительные ингредиенты или об окончании процесса выпечки. Однако отметим, что мы не просыпались от этих звуков ночью и не вздрагивали днем. Также как и от звуков замеса, которые кому-то могут показаться довольно громкими. Да, хлебопечь работает не беззвучно. Думаем, что закрытая дверь в кухню частично решит эту проблему, если пользователь окажется слишком чувствителен к шуму. В целом, эксплуатация прибора не вызывает дискомфорта и затруднений.
Уход
Чистка и уход за устройством не предусматривают ничего экстраординарного. Чашу для выпечки рекомендуется мыть неабразивными моющими средствами и мягкой губкой. Корпус необходимо протирать влажной тканью. Мыть чашу в посудомоечной машине нельзя, но это и не проблема, поскольку она отлично моется под краном. Сразу после извлечения хлеба мы заливали чашу с находящейся в ней лопастью теплой водой, а через некоторое время легко снимали лопасть и счищали остатки запеченного теста.
Внутреннюю поверхность корпуса можно протирать влажной тканью без использования абразивных моющих средств. Чистить дно и нагревательный элемент нам пришлось после теста с молочной кашей. Но об этом чуть ниже. Очистка засохшего и запеченного на нагревательном элемента молока — то еще занятие на любителя. Главное, делать это сразу же после остывания прибора, не давая остаткам еды засохнуть еще больше. В целом, никаких проблем с очисткой хлебопечки у нас не возникло.
Тестирование
Объективные тесты
Замеры энергопотребления производились с помощью ваттметра во время работы прибора. В режиме работы нагревательного элемента хлебопечь потребляет 500 Вт. В режиме замеса значение этого показателя было зафиксировано в пределах от 10 до 32 Вт. За цикл выпечки хлеба по программе «Французский хлеб» устройство потребляет 0,35 кВт·ч, в программе «Классический хлеб» за цикл уходит примерно 0,31 кВт·ч.
Про шумную работу прибора на этапе замеса теста мы уже упоминали выше. В целом можем сказать, что никакого дискомфорта уровень шума не вызвал.
Практические тесты
Производитель предлагает готовить в данном устройстве не только хлеб, но и другие блюда, ассортимент которых довольно разнообразен. Поэтому было решено использовать хлебопечь не только по ее прямому назначению, но и проверить, какой результат выдает прибор при использовании некоторых других автоматических программ. Для этого мы приготовили следующее:
- Французский хлеб с солодом
- Французский хлеб с сыром
- Воздушный белый хлеб
- Цельнозерновой классический хлеб
- Пресное тесто (программа «Замес»)
- Кекс (программа «Выпечка»)
- Варенье яблочно-абрикосовое (программа «Джем»)
- Рисовая каша (программа «Молочная каша»)
- Ленивые голубцы (программа «Тушение»)
- Курица по-пекински (программа «Тушение»)
Французский хлеб с солодом
Мука пшеничная — 350 г, мука ржаная — 50 г, солод ферментированный — 50 г, сахар — 30 г, соль — 10 г, дрожжи — 7 г, тмин — 5 г, масло растительное — 20 мл, вода — 390 г.
Данный рецепт был выбран по двум причинам: мы очень любим хлеб с солодом, и хотелось протестировать программу «Французский хлеб».
Замечание только одно: тесто у нас получилось чрезмерно жидким. По рецепту необходимо солод замочить в 80 мл горячей воды. Видимо, этот объем воды входит в общее количество жидкости в рецепте, а мы ошиблись, добавив при закладке ингредиентов не 310 мл, а указанные 390 мл воды.
Результат: отлично.
Структура мякиша была схожа с чиабатой: воздушная, эластичная, ноздреватая и очень мягкая. Из-за нашей ошибки (излишек воды) в мякише выделялись несколько крупных пор, а поверхность хлеба оказалась неровной. Сам же хлеб получился невероятно вкусный и легкий.
Французский хлеб с сыром
Мука пшеничная — 440 г, пармезан — 90 г, молоко сухое — 50 г, сахар — 30 г, соль — 10 г, дрожжи — 12 г, базилик сухой — 5 г, масло растительное — 40 мл, вода — 280 г.
У нас в лаборатории как раз завалялся маленький кусочек пармезана. Измельчили сыр, сложили все ингредиенты в порядке, описанном в книге рецептов, и запустили программу «Французский хлеб».
Фотографии, к сожалению, не будет. Причина проста: хлеб съели до того, как вспомнили о фотоаппарате.
Результат: отлично.
Тесто хорошо поднялось, отлично пропеклось. Корочка ровная и равномерно окрашенная. Мякиш средней пористости. Вероятно, хлеб очень понравится любителям сыра и интенсивных вкусов. Вообще, данная выпечка уже приблизилась, по нашему мнению, к сырному пирогу: вкус и аромат сыра были интенсивными, мякиш хоть и наполненный равномерными пузырьками воздуха (т. е. всхожесть у теста отличная, и вымешано оно прекрасно), но сама структура стенок пор плотная. Мы связываем это с большим количеством пармезана в тесте.
Воздушный белый хлеб
Мука пшеничная — 640 г, молоко — 160 мл, яйцо — 1 шт., сахар — 9 г, соль — 6 г, масло растительное — 2 мл, дрожжи — 3 г, вода — 160 мл.
Строго говоря, данный хлеб у нас получился не совсем белым. Часть муки высшего сорта (150 г) была заменена на цельнозерновую, количество дрожжей по этой причине было увеличено до 6 г. Хлеб пекли на автоматической программе «Классический хлеб».
Результат: отлично.
Получился классический хлеб без особых изысков: качественно пропеченный, с ровно окрашенной и однородной хрустящей корочкой, с мелко пористым и упругим мякишем.
Цельнозерновой классический хлеб
Мука цельнозерновая — 560 г, мед — 60 г, соль — 10 г, дрожжи — 7 г, масло растительное — 30 мл, вода — 350 г.
После нескольких успешных тестов, мы захотели проверить, как хлебопечь справится со сложной мукой. Поэтому выбрали рецепт, где вообще отсутствует пшеничная мука высшего сорта, отличающаяся повышенным содержанием клейковины. Готовили на автоматической программе «Цельнозерновой хлеб». Данная программа отличается более длительным временем замеса и расстойки.
Тесто хорошо подошло (для этого вида муки), не сильно осело в процессе выпечки. Аромат по лаборатории разносился даже более аппетитный, чем при приготовлении хлеба с солодом.
Результат: хорошо.
Хлеб отлично пропекся. Структура мякиша плотная, с достаточной, хоть и неравномерной пористостью. Корочка неоднородная, просевшая по центру, при этом хрустящая и не жесткая.
Пресное тесто (для пельменей, мантов etc)
Мука — 500 г, вода — 250 г, соль — 10 г.
Тесто предполагалось использовать для приготовления мантов. В данном рецепте, приведенном в Книге, на наш взгляд не хватает яиц, поэтому мы добавили одно яйцо в счет общего веса воды. Делали тесто, как и рекомендуется, на автоматической программе «Замес».
Получилось тесто необходимой нам консистенции: плотное, упругое, но вместе с тем эластичное.
Результат: отлично.
За 15 минут мы получили комочек отличного пресного теста. И никаких тебе пыток, в особенности для нежных женских рук, с вымешиванием вручную. Кстати, можем поделиться ценным лайфхаком: если вы хотите, чтобы тесто (особенно это актуально для мантов) не рвалось, добавьте в жидкую составляющую теста маленькую рюмочку водки. Нам непонятен механизм действия, но манты действительно перестают рваться.
Кекс классический
Мука — 600 г, яйца — 150 г (3 шт.), масло сливочное — 120 г, сахар — 72 г, изюм — 50 г, орехи грецкие — 50 г, сметана — 30 г, дрожжи — 7,5 г, соль — 6 г, молоко — 100 мл, масло растительное — 24 мл, вода — 300 мл.
Данный рецепт взят из книги рецептов, приложенной к хлебопечке. Рецепт, видимо, писал хороший такой технолог производства. Коммерческого. Иначе чем еще объяснить наличие воды (!!!) в кексе — выпечке, которая подразумевает использование только масла, яиц, сахара, муки и разрыхлителя. Ну да ладно, тестируем — так тестируем. Только, за неимением изюма, в тесто была добавлена курага.
Все ингредиенты были подготовлены и уложены в чашу для выпечки в порядке, описанном в Книге рецептов. Кекс готовился, как нетрудно догадаться, на автоматической программе с одноименным названием.
Результат: хорошо.
Получилась довольно вкусная и ароматная выпечка, однако, кексом в классическом понимании назвать это, на наш взгляд, несколько неправильно. Корочка равномерная, тесто внутри хорошо пропеклось, структура плотная, но не липкая.
Варенье яблочно-абрикосовое
Яблоки — 500 г, абрикосы — 500 г, сахар — 1 кг.
Фрукты были вымыты, из яблок вырезана серединка, из абрикосов удалена косточка. Затем все ингредиенты были нарезаны на кусочки примерно равных размеров. После этого мы засыпали фрукты сахаром и оставили на несколько часов. Накрыв чашу фольгой, варили на автоматической программе «Джем», как рекомендовано 1 час 15 минут. Уже через 20 минут по кухне начал распространяться чудесный запах абрикосового варенья.
Дав продукту немного остыть по окончании программы, мы выложили результат в баночку и креманку, чтобы немедленно попробовать. Несмотря на перемешивание фруктов в процессе варки, в джеме встречаются отдельные кусочки яблок и абрикосов, прекрасно сварившиеся и напитавшиеся ароматом друг друга.
Результат: отлично.
Джем получился ароматный, с отдельными кусочками фруктов. Дно и внутренние стороны хлебопечки чистые.
Рисовая каша
Рис — 100 г, молоко — 600 мл, соль, сахар — по вкусу.
Рис был тщательно промыт под проточной водой. Затем мы выложили его в чашу для выпечки, добавили соли и залили разбавленным молоком. Данный рецепт мы опять-таки доработали: треть молока мы заменили водой, испугавшись того, что молоко будет убегать из чаши и пачкать дно хлебопечки. После этого чаша была закрыта фольгой. Готовили, согласно Книге рецептов, в автоматической программе «Молочная каша» в течение 1 часа 10 минут. Данная программа предусматривает периодическое перемешивание продукта лопастью для замеса. Была надежда, что это предотвратит пенообразование и убегание молока.
Однако даже разбавление молока водой не спасло нас от последующей чистки хлебопечки.
Сама же каша получилась неплохо. Только чаша была со всех сторон залита убежавшим и подсохшим молоком. Если честно, даже страшно представить, что происходило бы внутри хлебопечки, если бы мы залили рис неразбавленным молоком.
Результат: удовлетворительно.
Каша получилась вкусная, но зачем тратить больше часа на приготовление, затем с трудом отмывать хлебопечь и ее нагревательный элемент, если такую же кашу можно получить в несколько раз быстрее и с меньшими усилиями.
Ленивые голубцы
Как такового рецепта не будет. Мы взяли с полкилограмма фарша, немного риса, капусты, моркови и лука. Овощи почистили, порезали, смешали с фаршем и рисом, приправили солью, перцем, сушеными томатами и прочими травками. Добавили немного воды и выложили в чашу для выпечки. Как рекомендуется, накрыли чашу фольгой.
Готовили в программе «Тушение». По истечении 1 часа рис был мягок, фарш и капуста протушились. Получилось обычная еда, не отличающаяся особыми вкусовыми изысками, но для утоления голода — самое то.
Результат: хорошо.
С функцией тушения прибор справился, хоть и за более продолжительное, в сравнении с тушением на обыкновенной плитке, время.
Курица по-пекински
Куриное филе — 400 г, рис — 180 г, морковь — 200 г, шампиньоны — 100 г, горошек консервированный — 50 г, вода — 200 мл, соль, специи — по вкусу.
Еще одно блюдо, предлагаемое к приготовлению в хлебопечке. Подкупил этот рецепт нас тем, что курица была названа по-питерски: курой. Очень трогательно.
Все ингредиенты были подготовлены так, как рекомендовано, затем выложены в чашу в следующем порядке: курица, овощи, рис, вода, соль и специи. Нас, конечно, терзали сомнения насчет очередности закладки риса, но раз сказано сверху, значит, положим сверху. Сказано натереть морковь, значит, натрем. Но масло мы таки добавили, каемся, не удержались. Немного, пару столовых ложек. Готовили в программе «Тушение» 45 минут.
Через рекомендованное время приготовления рис был жестковат, в то время как курица была полностью готова, а морковь откровенно переварена. Поэтому мы перемешали содержимое чаши и поставили в хлебопечь еще на 15 минут.
Результат: удовлетворительно.
Все было протушено. Некоторые ингредиенты даже чрезмерно. Тушит хлебопечь нормально, но вот сам рецепт нам показался сомнительным: ну разве может натертая морковь готовиться столько же, сколько и рис?
Выводы
По результатам тестирования можно сделать вывод, что Redmond RBM-M1909 — прибор, отлично подходящий для решения задач, связанных с замесом разных видов теста и выпечки разнообразного хлеба. Классический хлеб, бездрожжевой, безглютеновый, ржаной, цельнозерновой — хлебопечь способна успешно справиться с любой задачей. Прибор прекрасно замешивает пельменное тесто, к плотности которого предъявляются особые требования. Режим Мультипекаря позволяет запрограммировать устройство под решение особых, нестандартных задач.
При этом даже опытный хлебопек может оказаться удовлетворен встроенными автоматическими программами, главное — подобрать программу под решение своих задач. Redmond RBM-M1909 предоставляет возможность выбирать степень прожарки корочки и готовить крупные буханки хлеба весом в 1 килограмм, что отлично подойдет для большой семьи или компании, где любят свежеиспеченный хлеб. Функция отсрочки старта позволит получить горячую выпечку к тому моменту, когда это необходимо: наполнить дом с утра ароматом свежего хлеба или получить теплый кекс к моменту прихода домой с работы.
Отметим наличие базовых режимов, характерных для мультиварок, позволяющих сварить суп, приготовить тушеное или запеченное блюдо. При использовании данных режимов следует учитывать, что, во-первых, увеличивается время готовки блюда в сравнении с другими способами приготовления (на плите, в духовке, мультиварке и т. п.), а во-вторых, нужно подумать, в каком порядке закладывать ингредиенты, чтобы они равномерно потушились или запеклись.
К плюсам отнесем удобную конструкцию устройства, его приятный внешний вид и наличие дополнительных аксессуаров. Большинство рецептов в приложенной к хлебопечи книге жизнеспособны, особенно те, которые касаются хлебопечения.
Плюсы
- Хороший и стабильный результат при выпечке хлеба
- Возможность замеса разных видов теста, в том числе плотного пресного теста
- Наличие дополнительных функций
- Приятный внешний вид
Минусы
- При использовании некоторых режимов загрязняется внутренняя часть корпуса и нагревательный элемент
www.ixbt.com
Рецепты для хлебопечки — рецепты с фото на Повар.ру (249 рецептов блюд в хлебопечке) / страница 4
Ржаной хлеб в хлебопечке на закваске 3.3
Хочу рассказать, как приготовить ржаной хлеб в хлебопечке на закваске. У меня, правда, ржаной муки было мало, поэтому хлеб вышел белым, но вы можете добавить муки или отрубей побольше, если хотите! …далее
Добавил: Даша Петрова 06.11.2015
Кукурузный хлеб без дрожжей 4.8
Кукурузный хлеб считается очень полезным и вкусным! Не верите? Попробуйте приготовить такой хлебушек в домашних условиях, уверяю: вам очень понравится. Рекомендую! …далее
Добавил: Алексей Марчук 27.09.2015
Домашний постный хлеб 4.7
Попробуйте один раз настоящий домашний хлеб — и больше вам покупного не захочется. А счастливым обладателям хлебопечки этот рецепт домашнего постного хлеба обязателен к просмотру! …далее
Добавил: Марина Щербакова 05.04.2016
Торт в хлебопечке 4.2
Хлебопечка — универсальный прибор, с помощью которого можно приготовить не только хлеб, но и вкуснейшие десерты. Как сделать торт в хлебопечке вы узнаете из этого рецепта! …далее
Добавил: Kurzyupa 30.11.2013
Варенье из слив в хлебопечке 4.2
Необязательно делать варенье в кастрюле. Можно приготовить его в хлебопечке. И в этом рецепт будет подробно описано, как приготовить варенье из слив в хлебопечке. …далее
Добавил: Mengrel12 30.08.2014
Заварной хлеб в хлебопечке
Что может быть лучше натуральной домашней выпечки? Вот хочу предложить вам приготовить ароматный и очень вкусный ржаной заварной хлеб в хлебопечке в домашних условиях. …далее
Добавил: Марина Золотцева 10.05.2016
Тыквенный пирог в хлебопечке 2.2
Очень ароматный, насыщенный и вкусный пирог. Хлебопечка ускорит и упростит процесс его приготовления до минимальных усилий. О том, как приготовить тыквенный пирог в хлебопечке, читайте здесь. …далее
Добавил: Ольчик Журавлева 19.10.2016
Чиабатта в хлебопечке 3.1
Румяные продолговатые батоны с хрустящей корочкой и пышным пористым мякишем — вот, что такое настоящая итальянская чиабатта. Рецепт для хлебопечки поможет вам приготовить этот вкуснейший хлеб без лишних хлопот! …далее
Добавил: Kurzyupa 10.04.2014
Бородинский хлеб 2.0
С приготовлением бородинского хлеба прекрасно справляется моя любимая хлебопечка. Ржаной хлеб получается очень вкусным и пористым, он действительно напоминает тот самый — бородинский. Попробуйте и вы! …далее
Добавил: Алексей Марчук 07.10.2015
Овсяный хлеб в хлебопечке 3.5
Овсяный хлеб — это не только очень полезно, но и обалденно вкусно, а хлебопечка поможет вам приготовить его быстро и с заведомо успешным результатом! …далее
Добавил: Kurzyupa 05.01.2014
Пирог-сметанник классический 5.0
Если хотите простой и вкусный пирог, тогда в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пирог-сметанник классический. Пирог получается вкусным и нежным, но в тоже время сытным. …далее
Добавил: Татьяна Семина 03.07.2017
Сдобное тесто в хлебопечке 3.8
Когда вы готовите тесто в хлебопечке, то вы не только экономите свое время, но в то же время получаете идеальное по консистенции тесто, которое отлично подойдет для булочек. …далее
Добавил: Dashuta 14.11.2013
Тесто для блинов в хлебопечке
Без блинов не обходится ни одна недели в моей семье. Многие хозяйки знают проверенные временем рецепты. Например, один из самых популярных — на дрожжах с молоком. Но и у него есть разные вариации. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 17.02.2018
Постный хлеб для хлебопечки
Самый простой рецепт в освоении чудо машины для выпечки хлеба – это рецепт, как приготовить постный хлеб в хлебопечке. Все что нужно – это потратить несколько минут, чтобы забросить ингредиенты. …далее
Добавил: Наталья Польщак 22.05.2017
Пицца в хлебопечке 5.0
Новый рецепт приготовления пиццы в хлебопечке позволит хозяйке сэкономить свое личное время. Пицца готовится практически самостоятельно. Роль повара сводится к простой загрузке ингредиентов. …далее
Добавил: Екатерина Мацулина 18.09.2016
Хлеб на ряженке 4.0
Поделюсь с вами простым рецептом хлеба на ряженке. Получается вкусная и очень ароматная выпечка, ряженка придает особую сладость, а два вида муки делают хлеб по-настоящему вкусным. Рекомендую! …далее
Добавил: Даша Петрова 16.04.2016
Черный хлеб простой
Какой полноценный и сытный прием пищи без хлеба? Чтобы не покупать, предлагаю иное решение — сделать его самостоятельно с помощью хлебопечки. Рассказываю, как приготовить черный хлеб простой. …далее
Добавил: Наталья Польщак 20.06.2017
Варенье в хлебопечке 5.0
Как же я люблю варенье! Каждый год (осенью и летом) делаю заготовки из разных фруктов, ягод и прочих плодов. Недавно узнал хороший, а главное — практичный рецепт, как приготовить варенье в хлебопечке. …далее
Добавил: Антон Сорока 23.11.2016
Рецепт сырного хлеба для хлебопечки 5.0
Мне нравится хлеб с разными дополнениями: например, с зеленью, с луком, с сыром или сухофруктами. Расскажу, как приготовить рецепт сырного хлеба для хлебопечки. Сделать такой очень просто. …далее
Добавил: Наталья Польщак 15.07.2017
Кабачковая икра в хлебопечке 3.5
Я думаю, что со мной согласится любая хозяйка — хлебопечка на кухне просто необходима. И оказывается, в ней можно приготовить даже кабачковую икру. Мой рецепт кабачковой икры в хлебопечке, делюсь! …далее
Добавил: Catalonia 16.09.2013
Хлеб в хлебопечке «Борк» 2.3
Если боитесь, что хлеб в духовке у вас не получится, рекомендую воспользоваться хлебопечкой. Благодаря ей выпечка пропечется, будет воздушная. Рассказываю, как приготовить хлеб в хлебопечке «Борк». …далее
Добавил: Наталья Польщак 28.01.2019
Бородинский хлеб в хлебопечке «Панасоник»
Попробуйте этот прекрасный бородинский хлеб из хлебопечки «Панасоник» с добавками в виде меда и винного уксуса. Хлеб приправлен тмином и кориандром. Получается очень вкусно и, без сомнений, ароматно! …далее
Добавил: Екатерина Мацулина 12.05.2017
Варенье из облепихи в хлебопечке 2.7
А вы знаете, что в хлебопечке можно с легкостью приготовить варенье? На этот раз в качестве основного ингредиента я выбрала облепиху — полезную и вкусную ягоду. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 02.07.2014
Дарницкий хлеб в хлебопечке
Всем известно, что хлеб, испеченный своими руками, намного вкуснее магазинного. Если вы обладатель хлебопечки и вам нравится вкус дарницкого хлеба, попробуйте испечь его сами, будет вкусно! …далее
Добавил: Арина Вольская 02.05.2017
Домашний хлеб в хлебопечке
Испечь домашний ароматный и вкусный хлеб не так и трудно, ведь всю работу за вас сделает ваша помощница-хлебопечка. Вам остается только выбрать правильный рецепт и точно отмерить нужные ингредиенты. …далее
Добавил: Арина Вольская 01.03.2017
Тесто для булочек в хлебопечке 2.5
В очередной раз хлебопечка облегчает нам жизнь, и сегодня мы будем готовить сдобу, взяв за основу рецепт теста для булочек в хлебопечке. …далее
Добавил: Dashuta 25.09.2013
Горчичный хлеб в хлебопечке 2.5
Хлеб, приготовленный дома, никогда не сравнится с покупным, особенно, если это хлеб из нашего детства. Сегодня мы будем делать горчичный хлеб в хлебопечке, такой как продавался в советских магазинах. …далее
Добавил: Dashuta 19.10.2013
Сдобное тесто для пирогов 5.0
Этот рецепт, как приготовить сдобное тесто для пирогов, подходит для любой выпечки: пирожки, коржики, булки, ватрушки и прочие виды выпечки. Его можно сделать вручную или с помощью хлебопечки. …далее
Добавил: Антон Сорока 17.10.2017
Тесто для вареников в хлебопечке 4.2
Кто не любит аппетитные вареники с различными начинками, особенно, приготовленные собственными руками?! А если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то их приготовление превращается в отдых. …далее
Добавил: Dashuta 23.04.2014
Кулич для хлебопечки 1.0
Расскажу, как приготовить кулич для хлебопечки. Рецепт неоднократно опробованный мной в домашних условиях. Кулич получается очень мягким, но при этом пышным. Замечательная выпечка для праздника. …далее
Добавил: Алексей Марчук 04.04.2017
Тесто для мантов в хлебопечке 3.7
Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке, который значительно упростит сам процесс приготовления этого замечательного блюда. Приступим незамедлительно! …далее
Добавил: Dashuta 24.09.2013
Апельсиновый кулич в хлебопечке 5.0
Всем любителям сочных цитрусов я посвящаю этот простой рецепт апельсинового кулича в хлебопечке. Готовится просто, а получается воздушная и нежная выпечка, которая всех ваших гостей покорит! …далее
Добавил: Даша Петрова 23.01.2016
Тесто для пирожков в хлебопечке 3.3
Воздушное и мягкое тесто для пирожков с любой начинкой сегодня для нас приготовит хлебопечка, а мы будем в это время отдыхать. Делюсь рецептом теста для пирожков в хлебопечке — пользуйтесь! …далее
Добавил: Dashuta 25.09.2013
Французская булочка 4.1
Французская булочка — это изумительно вкусная, необычно воздушная и ароматная выпечка. Готовить ее совсем несложно, даже если вы на «вы» с тестом. Самая простая французская булочка, но такая вкусная. …далее
Добавил: Владимир Братиков 26.10.2016
Багеты с зеленью 2.5
Рецепт приготовления багетов с зеленью в хлебопечке.Теперь с помощью хлебопечки каждый сможет приготовить свежий хлеб. …далее
Добавил: Kristinka 15.05.2014
Тесто на манты в хлебопечке 3.2
К мантам в нашей семье особое отношение — это, пожалуй, одно из самых любимых мясных блюд. Поэтому узнав, что тесто для мантов можно приготовить в хлебопечке, я несказанно обрадовалась — надеюсь, вы тоже оцените всю прелесть этого быстрого и несложного процесса! …далее
Добавил: Kurzyupa 22.12.2013
Тесто для блинов 4.4
Предлагаю Вам рецепт универсального теста для блинов. Блинчики получаются нежные, со множеством мелких дырочек. Очень советую добавить этот рецепт в Вашу копилку блинных рецептов. …далее
Добавил: Dashuta 15.02.2018
Каша в хлебопечке 3.9
Этот рецепт адресован счастливым обладательницам хлебопечек, оснащенных режимом «Варенье» или «Джем»: теперь вам не обязательно стоять у плиты, чтобы приготовить вкусную и полезную кашу — ваша хлебопечка все сделает за вас! …далее
Добавил: Kurzyupa 23.05.2013
Кекс на кефире в хлебопечке 5.0
Знаете, как приготовить кекс на кефире в хлебопечке? Все ингредиенты нужно предварительно подготовить, а затем выложить в чашу хлебопечки, установить нужную программу. Украшаю выпечку сахарной пудрой. …далее
Добавил: Наталья Польщак 15.10.2018
Хлеб на йогурте 3.3
Рецепт приготовления хлеба на йогурте в хлебопечке. Всем любителям вкуса йогурта этот хлеб очень понравится. …далее
Добавил: Kristinka 03.04.2013
povar.ru
Хлебопечка REDMOND RBM-1912: обзор, отзывы и рецепты
Хлебопечка REDMOND RBM-1912 имеет 19 разнообразных программ, функции отложенного старта и подогрева, ручную настройку продолжительности режимов. Максимальный вес выпекаемых буханок 750 гр.
Общие характеристики
Производитель: REDMOND
Мощность: 450 Вт
Максимальный вес выпечки: 750 г
Регулировка веса выпечки: есть
Форма выпечки: буханка
Таймер: есть, до 15 ч
Поддержание температуры: есть, до 1 ч
Количество тестомешателей: 1
Диспенсер: нет
Съемная крышка: нет
Материал корпуса: пластик
Габариты (ШxВxГ): уточняется
Вес: 4 кг
Цена в рознице (средняя): 6100 руб
Программы
Количество программ выпечки: 19
Замес теста: есть
Ускоренная выпечка: есть
Хлеб из муки грубого помола: есть
Пшеничный хлеб: есть
Ржаной хлеб: нет
Бородинский хлеб: нет
Французский багет: есть
Сладкая выпечка: нет
Кекс: есть
Безглютеновая выпечка: нет
Бездрожжевая выпечка: есть
Выбор цвета корочки: есть
Варенье: есть
Рекомендуем уточнять технические характеристики и функционал хлебопечек у продавца, или у производителя.
Обзор REDMOND RBM-1912
Программы работы
Хлебопечка REDMOND RBM-1912 оснащена 2 режимами приготовления теста, режимом расстойки, 10 режимами для различных сортов хлеба (безглютенового, бородинского, ржаного, французского, цельнозернового, кексов, куличей, булочек и т.д.) и дополнительными режимами для изготовления йогурта, десертов и ягодных джемов.
Для дополнительных программ: Суп, Тушение, Десерты, Джем, Выпечка, Каша, Йогурт доступна самостоятельная настройка продолжительности приготовления.
Модель позволяет выпекать хлебо-булочные изделия весом 500 и 750 грамм, что подходит небольшим семьям со средним потреблением хлеба.
Присутствуют три степени готовности – светлая, средняя или темная корочка. В программах для хлеба с добавками присутствует напоминание: дополнительные ингредиенты (семечки, орехи, сухофрукты, злаки) закладываются после звукового сигнала.
При отключении электричества или перепаде напряжения все параметры сохраняются в течение 10 минут.
Отложенный старт и подогрев
Функция отложенного старта позволяет отсрочить запуск выпечки на срок до 15 часов. Функция подогрева готового продукта запускается автоматически после окончания приготовления. Продолжительность режима подогрева 1 час. Если данный режим не нужен, следует его отключать до начала выпечки.
Управление
Панель управления состоит из монохромного ЖК-дисплея, 6 кнопок и перечня из 19 программ с индикаторами запуска каждой из них. Панель достаточно информативная, поэтому работа с хлебопечкой затруднений не вызовет.
Корпус
Модель выполнена в пластиковом корпусе стандартной для хлебопечек кубической формы. Основной цвет корпуса белый. На крышке нанесено изображение с цветочным мотивом в серой гамме. Съёмная крышка имеет встроенное смотровое окно для наблюдения за процессами замешивания и выпекания. Размеры прибора удивительно компактны: 228х280х268 мм / ШхВхГ, вес 3,3 кг.
Комплектация
Вместе с хлебопечкой поставляются форма для выпечки REDMOND RР-А100 и 2 лопасти с антипригарным покрытием, крюк для извлечения лопасти, мерный стакан, мерная ложка, книга рецептов. В инструкции к прибору помимо описания режимов и порядка действий предусмотрен раздел с рекомендациями по выпечке хлеба, выбору муки, дрожжей и прочими важными нюансами.
Заключение
В хлебопечке REDMOND RBM-1912 производитель смог соединить, на первый взгляд, сложносочетаемые качества. При достаточно компактных размерах модель оснащена большим количеством режимов и функций. К тому же имеет вполне доступную стоимость. Несколько смущает пластиковый корпус, но для модели, ценовая категория которой чуть выше бюджетной, это приемлемо.
likechef.ru