Рецепты в блендере супы: Суп в блендере - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Суп-пюре из цукини — рецепт приготовления, фото-инструкция, ингредиенты

4 порции

15 — 30 минут

Ингредиенты

Картофель

1 шт.

Вода

4 мерных стакана

Репчатый лук

1 шт.

Чеснок

2 зубчика

Куриный бульон

2 мерных стакана

Сливки (33%)

1/2 мерного стакана

Сливочное масло

2 ст.л.

Карри

по вкусу

Приготовление

1. Цукини и картофель нарежьте кубиками, лук и чеснок крупно порубите.
2. В чашу мультиварки с маслом положите лук.
3. Выберите режим Жарка, установите время 5 минут, температуру 125 °С и нажмите кнупку Старт.
4. Оставшиейся нарезанные овощи добавьте в чашу мультиварки и добавьте воду.
5. Закройте крышку, выберите режим Мультиповар, установите время 30 минут, температуру 90 °С и нажмите кнопку Старт.
6. После сигнала об окончании приготовления овощную массу слегка остудите, переложите в отдельную емкость, добавьте сливки, карри и соль.
7. Измельчите в пюре в блендере или в кухонном комбайне.
8. Измельченную овощную массу перелейте снова в чашу мультиварки и выберите режим подогрев на 10 минут.
9. мультиварки и выберите режим подогрев на 10 минут.
10. Для улучшения вкуса не открывайте крышку в течение еще 10 минут после окончания приготовления.
11. Перед подачей оформите зеленью.

Техника

17 простых супов для блендера — безумно хорошо

У вас есть новый блендер и вы хотите найти ему хорошее применение? Поздоровайтесь с этими 17 небесными супами из блендера!

От брокколи до тыквы и дыни — эти супы станут отличным началом любой трапезы.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Эти супы с фруктами и овощами получаются гладкими, кремообразными и полны аромата.

Они такие вкусные, что трудно поверить, что их легко и быстро приготовить. Большинство этих рецептов занимают всего около 15 минут.

Они, кстати, супер здоровые. Вкусные, простые и питательные, эти супы — все, что вы можете пожелать.

Хотите, чтобы ваша еда выделялась? У меня есть только рецепты для вас.

Знаете ли вы, как лучше готовить овощи? Жарьте их!

Этот метод высвобождает натуральный сахар из овощей, придавая им еще более глубокий и насыщенный вкус.

А теперь представьте, что сладкая жареная морковь превратилась в нежный кремовый суп. Это, мягко говоря, божественно.

Одна ложка этого супа согреет живот и успокоит душу.

Легкая и освежающая, это отличная закуска к сытным бутербродам и мясным блюдам.

Этот рецепт дает бонусные баллы за три варианта вкуса: морковно-имбирный, карри-морковный и тайский морковный карри.

Самое сложное — решить, какой из них попробовать в первую очередь!

Насколько красив этот ярко-зеленый суп? Просто взглянув на него, вы уже можете сказать, насколько он освежающий.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Я просто поражаюсь, как этот невероятно вкусный суп из брокколи требует всего лишь трех простых ингредиентов.

С букетом соцветий брокколи, крем-фреш из козьего сыра и оливковым маслом вы сможете взбить это сливочное сырное лакомство.

Вы можете улучшить его, добавив немного измельченных грецких орехов и сыра чеддер.

Эти ингредиенты не являются обязательными, но я их настоятельно рекомендую.

Они прекрасно дополняют вкус и консистенцию супа.

Каким бы сочным и восхитительным ни был сыр, приготовленный на гриле, он не обходится без томатного супа.

Если вы поклонник типичного сэндвича, в вашем репертуаре должен быть отличный рецепт томатного супа.

Если у вас его еще нет, используйте его.

С помощью этого несложного рецепта можно распрощаться с неприятным вкусом консервированных помидоров.Вместо этого поздоровайтесь с ярким и освежающим томатным супом.

Идеально сочетается с жареным сыром, а также отлично сочетается с другими бутербродами и закусками.

Мне нравится, как такая простая вещь добавляет изысканности моим блюдам!

Вы, наверное, слышали о борще, но пробовали ли вы его когда-нибудь? Если вы еще этого не сделали, вас ждет угощение.

Во-первых, посмотрите, какой он красивый! Абсолютно аппетитный темно-розовый оттенок. Сладкая свекла придает этому украинскому супу культовый цвет.

Помимо свеклы, борщ также включает пюре из моркови, лука, чеснока, соли и перца. Это просто твердые компоненты.

В качестве жидкостей у вас есть миндальное молоко, овощной бульон, томатная паста, лимонный сок и маринованный сок.

Если вы не можете представить себе, какой вкус у всех элементов будет вместе, вот лучший способ описать это: безупречный.

Суп получается гладким, кремообразным и шелковистым. Смешанный с белым кремом из кешью, он такой же вкусный, как и красивый.

Этот суп из цветной капусты состоит всего из трех ингредиентов, что доказывает, что простые вещи иногда лучше.

Это вегетарианский, безглютеновый, с низким содержанием углеводов и на 100% вкусный. Вам понадобится только цветная капуста, соль и перец. Нет ничего проще!

Он может быть очень простым, но дает такой небесный вкус. Сочетание соцветий, соли и перца дает такое густое, бархатистое и вкусное лакомство.

Вам понравится, насколько он чудесно сливочный, несмотря на то, что в нем нет сливок, сыра или молока.Кто сказал, что вкусное должно быть греховным?

В отличие от других рецептов супов в этом списке, в которых используются овощи, в этом вместо этого основное внимание уделяется популярной специи.

Вы знаете, что делает обжарка с чесноком? Он превращает вяжущую пряность в мягкое и карамелизированное произведение искусства.

Его острый вкус уменьшается и приобретает сливочно-сладкий вкус.

Помимо чеснока, в этом супе также есть лук, тимьян и пармезан.

Взбитые сливки делают его густым и кремообразным, а лимонный сок — ярким привкусом.

Обзор супов в блендере не будет полным без тыквенного супа.

Это типичное осеннее лакомство — сладкое, согревающее и совершенно восхитительное.

Назовите меня предвзятым, но тыквенный суп, без сомнения, мой самый любимый суп во всем мире.

Сладкий и сливочный с оттенком пряностей, он обладает идеальным балансом вкуса и текстуры.

Это просто, но верно. Ключ — жареная тыква. Такой способ приготовления еще больше подчеркивает вкус овощей.

Вкусный и успокаивающий, одной ложки этого супа достаточно, чтобы вылечить мою хандру.

Не знаю, почему я когда-то думал, что готовить гаспачо так страшно. Оказывается, это действительно легкий ветерок. Это так просто, вы можете сделать это в любой день.

Как и в большинстве рецептов в этом списке, все, что вам нужно, это смешать все ингредиенты в блендере и перемешать.

Это пюре состоит из зеленого перца, помидоров, огурцов и чеснока.

Вы можете быть сбиты с толку этой комбинацией вкусов, но поверьте мне, она вас не разочарует.

Подается холодным, это освежающая закуска в жаркий летний день.

Как восхитительно выглядит этот яркий суп из мускатной тыквы? Он может быть ярче солнца, но этот суп идеально подходит для холодных осенних и зимних месяцев.

Сладкий, сливочный и согревающий: этот суп — комфортная еда в лучшем виде.

Совет: чтобы суп был вкуснее, не забудьте заранее обжарить мускатную тыкву.

Это такая значительная разница! Использование жареной мускатной тыквы дает гораздо более глубокий вкус, чем обычно.

Это легко сделать в любой день, но это также достойно особого случая.

На самом деле, этот суп прекрасно сочетается с вашими любимыми угощениями на День Благодарения.

Ищете холодный освежающий суп на лето? Не ищите ничего, кроме этого восхитительного супа из огурцов.

Огурцы, греческий йогурт, мед, чеснок и зелень составляют этот легкий суп. Он яркий, яркий, кремовый и прохладный.

Это отличный способ начать летнюю трапезу.

Помимо аромата, этот суп идеально подходит для лета, потому что для его приготовления не нужно включать плиту.

Никому не хочется в теплый летний день провести хотя бы минуту на жаркой кухне.

Невероятно сладкая и сочная дыня входит в число самых вкусных фруктов на планете.

Это здорово, но вы также можете превратить его в холодный суп, чтобы получить фантастическую летнюю закуску.

Ломтики дыни протирают греческим йогуртом, медом и апельсиновым соком.

Украшенный веточкой мяты и дольками апельсина, этот суп настолько освежает, насколько это возможно.

Сладкое и сливочное, с оттенком кислинки йогурта и апельсинового сока. Вместе компоненты создают впечатляющую гармонию вкусов.

Что вы получите, если протереть пюре из пушистого картофеля и сливочного шпината? Сытный и пикантный суп, вот что!

Густые сливки делают этот суп очень густым и кремообразным. Завершается он гренками, добавляя хрустящий текстурный контраст гладкому и шелковистому супу.

Этот суп из шпината очень сытный, поскольку он содержит картофель. Подавайте его как гарнир к жареной курице или рыбе, чтобы получить восхитительный и полноценный обед.

Нет ничего лучше сливочного авокадо! Подаете ли вы этот суп холодным или теплым, вы не ошибетесь.

Этот суп уже очень сливочный, даже если добавить только авокадо, но его прекрасную консистенцию и аромат добавляет сыр.

Кинза, чеснок, зеленый лук и сок лайма придают супу особую привлекательность.

Лучшая часть? Этот суп готов всего за 10 минут.

Кстати, этот суп тоже хорошо хранится в холодильнике. Не стесняйтесь удвоить партию и поставить ее в холодильник на несколько дней.

Этот фасолевый суп получается гладким, кремообразным и восхитительным. К тому же его темный оттенок делает его особенно аппетитным.

Шелковистая и бархатистая смесь черных бобов, сальсы, бульона, тмина и кинзы, этот суп, несомненно, восхитителен.

Несмотря на то, что это требует консервированных черных бобов, добавленные специи гарантируют, что вы вообще не почувствуете консервированный вкус в этом супе.

Одно только название супа доставляет мне столько радости. Мысль о сладкой обугленной жареной кукурузе вызывает у меня головокружение.

Обжарка кукурузы не только в 10 раз вкуснее, но и питательнее.

Исследования показывают, что этот метод приготовления увеличивает уровень антиоксидантов в кукурузе.

Этот суп может быть веганским и безглютеновым, но поверьте мне, он настолько вкусный, что даже любители мяса влюбятся в него.

Зерна сладкой кукурузы придадут пикантности перцу, чесноку, соусу чили, перцу и перцу халапеньо.

Конечно, если вы не любите острую пищу, смело уменьшайте количество приправ или вообще откажитесь от них.

Кокосовое молоко и оливковое масло придают ему особую насыщенность и аромат.

Все ингредиенты измельчаются в блендере, в результате получается чертовски восхитительный летний суп. Это феноменально, независимо от того, подается ли оно в горячем или холодном виде.

Замороженный горошек сам по себе не так уж и интересен.

Но сделайте из них пюре из нескольких ингредиентов, и из них получится восхитительный суп, вкусный, горячий или холодный.

Горошек протертый с лимонным соком, тимьяном, сахаром, солью и перцем.

Сочетание душистого горошка и пикантного лимона придает такой освежающий вкус.

Эта вкусная смесь завершена кремовым фрешом, тимьяном и солью для придания кремовой консистенции и аромата.

И последнее, но не менее важное: суп из тортильи, который готовится всего за 10 минут. Вы можете легко сделать это даже в загруженные будние вечера!

Смесь ромских помидоров, моркови, чеснока, сельдерея, бульона и пюре из чипотле. Сама основа супа уже полна аромата.

Этот суп с добавлением сметаны, гуакамоле, сальсы, кукурузы, сыра, чипсов из тортильи и техасско-мексиканских начинок, безусловно, является обязательным блюдом Taco вторника.

Тринадцать великолепных супов-блендеров, которые вы можете приготовить сегодня вечером

Супы-купажи великолепны, потому что часто вам нужно всего несколько ингредиентов. Начните с одного звездного сезонного ингредиента, такого как кабачки, брокколи, помидоры или спаржа. Кроме того, возможно, лук, немного бульона или воды, немного трав или специй, бум — у вас есть все, что вам нужно, чтобы приготовить красивый, шелковистый смешанный суп.

Такой суп можно приготовить менее чем за пятнадцать минут — вы готовите ароматические вещества, добавляете в основной овощ немного бульона или какой-либо другой жидкости и даете кипятиться, пока овощ (а) не прожарится. Затем вы отправляетесь в город с большим количеством специй и начинок. Я свободно использую термин «блендер». Если у вас нет традиционного блендера, подойдет ручной блендер. Они отлично работают, особенно если вы относитесь к тем людям, которые избегают работы с блендером из-за очистки. 😉 Высокоскоростной блендер может дать очень гладкую, красивую текстуру, но я годами использовал погружной ручной блендер, делая такие супы, прежде чем решиться на быстрое погружение.Все еще вкусно.

1. Простой морковный суп — (101 поваренная книга)
Это самый простой морковный суп! Морковь и лук составляют основу, она приправлена ​​ложкой красной пасты карри, а затем протерта до состояния шелковистого забвения. Получите рецепт здесь.

2. Суп из куркумы, моркови и имбиря с кокосом и миндалем штрейзель — (Cheeky Kitchen)
Если вы хотите более сложный морковный суп, то вот где он. В этой красоте сочетаются лемонграсс, кокос, имбирь, чеснок и тахини.это смешанный морковный суп с кокосово-миндальной начинкой. Верно? Получите рецепт здесь.

3. Щелочной зеленый суп — (101 поваренная книга)
Этот суп из десяти ингредиентов в блендере представляет собой мощную смесь подщелачивающих овощей и трав, приготовленных на основе богатой белком расщепленного зеленого горошка. Это замечательно, когда вам нужна противодействие и чрезмерно снисходительная неделя. Получите рецепт здесь.

4. Суп из крапивы двудомной и зеленого чеснока — (Hungry Ghost)
Я всегда ищу способы включить в свой рацион больше крапивы, так как они богаты витаминами и минералами.Андреа всегда вдохновляет, и это идеальный суп для весны или если вы встретите крапиву на рынке (или в походе!). Используйте овощной бульон, если хотите, чтобы он оставался вегетарианским / веганским. Получите рецепт здесь.

5. Жареный томатный суп — (Кухня с проростками)
Когда вы насытились лучшими сезонными свежими помидорами, и когда вы готовы перейти к осени, это суп, который стоит приготовить. Вы по-прежнему хотите использовать отличные помидоры, и вы можете легко приготовить этот вегетарианский продукт, используя кокосовое молоко или густое ореховое молоко вместо требуемых жирных сливок.Получите рецепт здесь.

6. Тминно-свекольный суп Джули Моррис — (Джули Моррис / Дженни Кейн)
Из книги Julie’s Superfood Soups, этот яркий смешанный оглушитель включает такие энергетические ингредиенты, как тмин, куркума и мака. Он имеет основу из кокосового молока, ореховое молоко тоже подойдет. Получите рецепт здесь.

7. Суп из цветной капусты с лимонной цедрой — (Thinking CAP)
Иногда лучше всего просто, и это то, что вы здесь видите.Рецепт диетолога Даны Джеймс, основанный на цветной капусте с оттенком лимона. Пять ингредиентов (кроме воды, соли). Получите рецепт здесь.

8. Теплый суп из миндаля, чеснока и пастернака — (Green Kitchen Stories)
(Удаленный) рифф на испанском гаспачо. Мне нравится использование здесь недоиспользованного пастернака, а также послевкусие красного винограда и тимьяна. Получите рецепт здесь.

9. Суп из брокколи и чеддера — (101 поваренная книга)
Мне нравится сочетание брокколи, горчицы и чеддера.Получите рецепт здесь.

10. Тыквенно-рисовые супы — (местное молоко)
Великолепное использование копченой соли придает глубину зимней суповой смеси из кабачков и яблок. Кроме того, естественной сладости здесь противостоит травяной поцелуй свежести. Чтобы сделать это веганское блюдо, замените сливки своим любимым немолочным молоком — густое домашнее молоко из орехов кешью отлично подойдет — (1 чашка замоченных орехов, смешанных с двумя орехами, процеженных). Получите рецепт здесь.

11.Кокосовый суп с брокколи — (101 поваренная книга)
Простое блюдо из брокколи и шпината, приготовленное из бульона из кокосового молока, двойной зелени (брокколи и шпинат) и украшенное такими вкусными вещами, как обжаренные на сковороде кубики тофу, много жареного миндаля и измельченного зеленого лука. Получите рецепт здесь.

12. Простой суп из спаржи — (101 поваренная книга)
Приправленный ложкой зеленой пасты карри, это весенний фаворит. Просто горстка ингредиентов, и вы можете использовать орехи кешью или миндальное молоко вместо кокосового молока, если хотите.Получите рецепт здесь.

13. Тыквенные и рисовые супы — (101 поваренная книга)
Тыквенный суп с имбирем. Он требует свежего имбирного сока, отжатого из тертого имбиря, и поцелуя серрано-чили. Здесь прекрасно сочетается лишь краткий список ингредиентов. Получите рецепт здесь.

МОЙ ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ + КНИГА

Подпишитесь на мою еженедельную рассылку без рекламы, с рецептами, вдохновением и прочим Я читаю / смотрю / делаю покупки.
(Вы получите ссылку на бесплатную электронную книгу в формате PDF с 10 рецептами)

7 полезных рецептов супов Vitamix, которыми можно наслаждаться круглый год

Мягкие и сливочные Рецепты супов Vitamix можно наслаждаться круглый год! Они уютные, теплые (большинство из них), простые в приготовлении и полезные для здоровья.

Более того, в этих рецептах используется широкий ассортимент свежих сезонных ингредиентов , таких как свекла, цветная капуста, сладкий картофель или мускатная тыква.

Супы — это довольно просто, одни из самых простых и сытных блюд. Можно заправить их овощами и согреться изнутри. Само собой разумеется, что они идеально подходят для осенних и зимних месяцев, но на самом деле ими можно наслаждаться круглый год.

Как приготовить суп в блендере

Когда дело доходит до приготовления супа в блендере Vitamix, обычно есть два этапа:

1. Поджарить, обжарить или отварить овощи.
2. Смешайте горячие приготовленные овощи с другими ингредиентами и жидкостями (т.е.е. бульон) в блендере для получения однородной консистенции.

Если ингредиенты уже горячие , чтобы все вместе измельчить, потребуется всего одна-две минуты. Очень просто.

Но если у вас есть модель Vitamix с функцией супа , вы можете добавить ингредиенты комнатной температуры (при условии, что их не нужно готовить) и приготовить горячий суп менее чем за 10 минут. Как? Трение лезвий! Да, лезвия действительно могут приготовить восхитительный, невероятно горячий суп.

Вы знаете, на что еще способны лезвия? Они могут усилить вкус сырых ароматических веществ, таких как лук, чеснок и специи. Поэтому я всегда рекомендую жарить или обжаривать лук и чеснок или начинать с минимального количества и добавлять больше по желанию.

Еще несколько советов по приготовлению смешанных супов

Я сделал свою долю смешанных супов, и при этом у меня есть два важных совета, которыми я хотел бы поделиться:

• Сделайте очень большую партию: Вы знаете, я большой поклонник приготовления еды, а суп — это, возможно, самая простая еда для замораживания и хранения.Я люблю хранить суп в своих банках Weck Jars или силиконовых кубиках для супа. Они идеально подходят для разогрева в дождливый день или когда мне нужно дополнительное питание. Посмотрите, как я их готовлю, на видео ниже!
• Все дело в начинках: Смешанные супы вкусные и сливочные, но без кусочков и текстуры они могут выглядеть немного скучно. Так что заправляйте их начинками! Некоторые из моих любимых блюд включают травы, зелень, орехи, семена, специи, кремы и йогурт.

Рецепты супов Vitamix

Со всеми этими советами вы быстро станете мастером по приготовлению супов.Итак, без лишних слов, вот мои 7 любимых рецептов супа Vitamix, которыми можно наслаждаться круглый год! И я показываю, как сделать несколько из них, на видео ниже. Дайте ему часы!

1. Суп из жареной цветной капусты

Вкусный суп с низким содержанием углеводов, сливочно-чесночный, с ореховым ароматом.

2. Суп из сладкого картофеля

Насыщенный, бархатистый и вкусный суп, который имеет натуральную кремовую консистенцию из сладкого картофеля.

3. Свекольный суп

Вкусный и богатый питательными веществами суп из свеклы, пастернака, имбиря, лука и чеснока.

4. Морковно-имбирный суп

Безмолочный веганский суп, в котором подчеркиваются пряные, сладкие и пикантные сочетания моркови и имбиря.

5. Жареный суп из мускатной тыквы

Классический осенний суп, в котором используется жареная мускатная тыква, которая придает дымный карамелизованный сладкий вкус.

6. Жареный суп из красного перца и томатов

Легкий ароматный суп, состоящий из жареного красного перца, помидоров, лука, чеснока и базилика.

7. Гаспачо из огурца и дыни с имбирными креветками

Охлаждающий летний суп, легкий, свежий и сбалансированный с согревающими креветками имбиря.

Наслаждайтесь всеми этими восхитительными рецептами супов! Хотите знать, что еще можно приготовить с помощью Vitamix? Ознакомьтесь со всеми моими рецептами Vitamix (включая ореховое молоко, ореховое масло, соусы, замороженные йогурты и многое другое!)

Этот пост был создан в сотрудничестве с Vitamix, брендом, который я любил и использовал в течение многих лет.

7 полезных рецептов супа Vitamix, которыми можно наслаждаться круглый год: суп из свеклы

Свекольный суп — это смесь свеклы, пастернака, имбиря, лука и чеснока. Эта смешанная версия имеет сливочный, пикантный и богатый вкус. Идеально подходит для самостоятельной подачи, рядом с салатом или сытным блюдом.

• Нагрейте масло авокадо в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и варите 3-4 минуты, пока он не станет мягким.

• Добавьте чеснок, имбирь, соль и перец и готовьте еще 1-2 минуты до появления аромата.

• Добавьте нарезанную кубиками свеклу, нарезанный кубиками пастернак и овощной бульон. Увеличьте огонь и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и тушите 25-30 минут или пока свекла не станет мягкой.

• Воспользуйтесь черпаком, чтобы перелить суп в мощный блендер. Взбивайте в течение одной минуты или до кремообразного состояния.

• Для подачи налейте суп в миску и украсьте кокосовым кремом или йогуртом, петрушкой, черными семенами кунжута и тертым черным перцем.

калорий: 145 ккал, углеводы: 19 г, белок: 2 г, жиры: 7 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 994 мг, калий: 394 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 9 г, витамин A: 521 МЕ, витамин C: 12 мг, кальций: 34 мг, железо: 1 мг

© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Суп-блендер с тортильей »Blender Happy

Первоначально опубликовано: 31 января 2016 г. · Изменено: 4 августа 2021 г. автор: Jenn · Это сообщение может содержать партнерские ссылки · 43 комментария

Fresh Tortilla Blender Soup менее чем за 10 минут

Это один из наших самых популярных рецептов, он был показан в обзоре Buzzfeed о Vitamix Blender.Этот пост содержит партнерские ссылки, а это означает, что если вы совершите покупку после перехода по ссылке, мы можем получить небольшую комиссию. Если вы ищете свой собственный блендер Vitamix, мы рекомендуем Vitamix Pro 750. (<-Affiliate Link)

Вы действительно можете приготовить суп в блендере !!!

Я знаю, да? Кто бы мог подумать, что можно приготовить свежий суп-блендер из тортильи менее чем за десять минут, даже не включив плиту? Я не буду вводить вас в заблуждение и ручаюсь, что это мой лучший суп этой зимой (но он также очень уместен, чтобы наслаждаться им круглый год).Мне он нравится, потому что он быстрый, легко адаптируется на основе имеющихся ингредиентов и может быть украшен множеством разных замечательных вещей, таких как сыр, сметана, свежая кинза, чипсы из тортильи и т. Д. используйте овощной бульон и замените веганские блюда сыром и сметаной.

Добавьте свежие помидоры рома, морковь, сельдерей, бульон, чеснок и мой секретный ингредиент: пюре из чипотле со специями по вашему выбору и установите блендер на режим «суп / горячий».Пока он готовится, приготовьте перец, черную фасоль и кукурузу. Вы также можете добавить курицу или индейку, но вы не пропустите мясо, так как это очень сытный суп. Работа настолько минимальна, но каждый, кто попробует это сделать, подумает, что вы надорвали огонь.

Этот рецепт основан на рецепте, который часто используют демонстраторы Vitamix. Фактически, я лично знаю пару человек, которые купили свой Vitamix после того, как увидели этот рецепт. Возможность насладиться свежим супом по своему вкусу — огромная особенность продаж.Этот рецепт, как и все рецепты нашего блендера, сделан в нашем Vitamix Pro 750. (<-Партнерская ссылка)

Есть множество вариантов. Нам нравится добавлять в пюре чипотле немного нашего любимого соуса Адобо или соус Чипотле Тобаско. Вы также можете попробовать халапеньо.

В этот суп из тортильи легко можно добавить лук.Я не могу добавить их, когда делюсь партией с мужем, но если делаю для себя, я добавляю их точно так же, как добавляю красный и зеленый перец. Еще один отличный вариант — добавить на последнем этапе немного свежего шпината.

Да, может. Базовый рецепт подходит как для веганов, так и для вегетарианцев. Чтобы он оставался веганским, вам нужно будет рассмотреть дополнительные начинки и заменить сметану и сыр на что-то подходящее для веганов. Авокадо всегда является хорошей начинкой.

Помимо сыра, сметаны, авокадо и чипсов тортильи, вы также можете попробовать крему из авокадо, зеленый лук, свежую кинзу.

Тепло вызвано трением лопастей. Узнайте больше о Vitamix и получите больше рецептов.

Я с нетерпением жду еще супа из тортильи в блендере, просто думая об этом.Было бы неправильно съесть его и на обед, и на ужин в один и тот же день?

Выход: 2

От ингредиентов до свежего супа-блендера из тортильи менее чем за 10 минут.

Время подготовки 2 минуты

Время приготовления 7 минут

Общее время 9 минут

Ингредиенты

Суп из тортильи

• 1 помидор рома
• 6-8 молодых морковок
• один стебель сельдерея
• 2 стакана овощного или куриного бульона
• 1 чайная ложка пюре из чипотле, по желанию
• 1 зубчик чеснока
• 1 чайная ложка приправы каджун или тако
• 1/3 красного болгарского перца
• 1/3 зеленого болгарского перца
• 1/2 стакана промытой черной фасоли
• 1/2 стакана консервированной кукурузы
• лайм

Начинки (по желанию)

• тертый сыр
• кинза
• сметана
• чипсы тортилья
• авокадо
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Поместите первые 7 ингредиентов в блендер и дайте ему поработать в режиме горячее / суп.
2. Примерно через 6 минут пар должен выходить из вентилируемой крышки.
3. Нарезать перец соломкой.
4. Добавьте 1/2 нарезанного перца в блендер и взбивайте на среднем уровне в течение 30 секунд.
5. Добавьте оставшийся перец, черную фасоль и кукурузу и взбивайте 5-10 раз, пока не получите желаемую консистенцию.
6. У вас получится суп, у которого есть некоторая густота и текстура.
7. Разлить в две миски и сбрызнуть соком 1/4 лайма. Добавьте свои любимые начинки и наслаждайтесь.

Банкноты

Вы также можете добавить чипсы тортильи в блендер на последнем этапе и измельчить. Я предпочитаю окунуть их в суп или покрошить сверху, так как я не большой поклонник сырых чипсов.

Для веганского варианта используйте овощной бульон и замените его сыром и сметаной на веганские начинки.

Ознакомьтесь с нашей веб-историей о супе из тортильи, чтобы получить пошаговое руководство.

Адаптировано из Vitamix Demonstration Soup

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Обратите внимание, что данные о пищевой ценности являются приблизительными и могут отличаться в зависимости от источника ваших ингредиентов.

Вы приготовили этот рецепт?

Pin для последующего использования и подписывайтесь на нас на Pinterest!

Ищете другие способы получить максимальную отдачу от вашего блендера?

Если вы только начинаете заниматься смешиванием или хотите получить больше от своего блендера, ознакомьтесь с этими ресурсами:

21 рецепт супа Easy Blendtec и Vitamix для любого блендера!

Рецепты супов Easy Blendtec и Vitamix

Я люблю время года, когда ты рваешь шарфы и какао и беззастенчиво отказываешься выходить на улицу, потому что предпочитаешь укрыться дома под одеялом!

Когда на улице холодно или вы плохо себя чувствуете, это идеальное время, чтобы попробовать полезные и вкусные рецепты супов Blendtec и Vitamix! Но не волнуйтесь, вы можете приготовить эти рецепты супов в любом типе блендера — , хороший мощный блендер, просто облегчит вам задачу. 😉 Нажмите здесь, чтобы увидеть мои самые рекомендуемые блендеры с разбивкой по бюджету.

Все эти рецепты супа в блендере вегетарианские, и я изо всех сил старался рассказать о других жизненных потребностях, которые они удовлетворяют. Кроме того, некоторые рецепты требуют сначала обжарить определенные овощи, но все требуют немного магии блендера! Так что достань фартук и суповые ложки, пора заняться смешиванием, детка!

Получите мою электронную книгу с лучшими рецептами супа + 8 других электронных книг с рецептами быстрого и полезного блендера по НИЗКОЙ цене!

1.Суп из желудей и кабачков

Образ жизни: Веганский (по желанию), вегетарианский, с низким содержанием углеводов, с низким содержанием калорий, с низким содержанием жиров, с высоким содержанием клетчатки и полезен для сердца

Суп из желудей и кабачков — один из наших любимых рецептов супа Vitamix! Этот сладкий аромат наполнит вашу кухню, и его очень быстро и легко приготовить! Подавать с салатом на легкий обед или как согревающую закуску или закуску. Он обязательно станет одним из ваших любимых рецептов кабачков из желудей!

2. Суп из сладкого картофеля

Образ жизни: Веганский (по желанию), вегетарианский, с высоким содержанием клетчатки и здоровым сердцем, без молочных продуктов

Не используйте жир, который идет с картофелем фри, и купите суп из сладкого картофеля! Богатый витамином А, этот суп идеально подходит для холодного осеннего вечера, и при желании его можно даже модифицировать, добавив мускатную тыкву или тыкву.Не забудьте добавить последний штрих — нарезанный авокадо, чтобы украсить его!

3. Сырой веганский овощной суп изобилия

Образ жизни: Сырой, веганский, вегетарианский, палео, без глютена, без молочных продуктов, с низким содержанием углеводов, с низким содержанием жиров, с низким содержанием калорий, с высоким содержанием белка, с высоким содержанием клетчатки и полезен для сердца

Я пробовала много рецептов супов Vitamix из их Поваренной книги Live Fresh Recipe, и это был один из моих любимых сырых супов от эксперта Living Food Бренды Кобб . Это легкий суп из свежих овощей, богатый питательными веществами, которые помогут вашему телу поддерживать оптимальное здоровье! Вкусный веганский суп, наши тестировщики рецептов попробовали его как в сыром, так и в приготовленном виде и сказали, что он слегка острый, сладкий, имеет прекрасный вкус и восхитительный запах, поданный в теплом, горячем или холодном виде.

4. Сливочный томатный суп с базиликом с жареным чесноком и сыром Азиаго

Образ жизни: Вегетарианский, палео, без глютена, с низким содержанием углеводов, низкокалорийный и полезный для сердца

Мне нравится этот классический томатный суп с добавлением чеснока и сыра азиаго для более пикантного вкуса. Это пюре идеально подходит, когда вы немного заболели и вам нужно что-то, чтобы согреться!

5. Рагу для борьбы с раком из крестоцветных овощей доктора Фурмана

Образ жизни: Веганский, вегетарианский, без глютена, без молочных продуктов, с низким содержанием углеводов, с низким содержанием жиров, низкокалорийный, с низким содержанием натрия, с высоким содержанием белка, высоким содержанием клетчатки и полезен для сердца

Это тушеное мясо из книги доктора Фурмана «Ешь, чтобы жить» наполнено овощами, которые нам всем нужно есть больше, например чечевицей, горохом и капустой! Не экономьте на зелени, вместо этого попробуйте суп, как этот, с овощами из семейства крестоцветных, которые борются с раком!

6.Суп из мускатной тыквы

Образ жизни: Веганский, вегетарианский, палео, без глютена, без молочных продуктов, с низким содержанием углеводов, с низким содержанием жиров, низкокалорийный и полезный для сердца

Этот восхитительный апельсиновый суп идеально подходит для осени и стоит супер недорого: лучшее блюдо! Намек на сладость, чтобы сбалансировать вкус этого супа, исходит от яблока, поэтому мы можем избежать надоедливого добавления сахара. Правильно приправленный, этот рецепт супа в блендере одновременно сытный и сытный!

7. Суп из цветной капусты и капусты

Образ жизни: Без глютена, без молочных продуктов, с низким содержанием углеводов, с низким содержанием жира, с низким содержанием калорий и натрия

Теперь этот рецепт супа в блендере — это то, что мы называем комфортной едой! Жареная цветная капуста имеет богатый ореховый вкус, а богатая питательными веществами капуста — идеальный партнер для здоровья и вкуса! Добавьте немного оливкового масла, и суп готов к употреблению.

8. Юго-западный суп из жареной тыквы

Образ жизни: Веганский, вегетарианский, без глютена, без молочных продуктов, с низким содержанием углеводов, с низким содержанием жиров, низкокалорийный, с низким содержанием натрия, с высоким содержанием белка, высоким содержанием клетчатки и полезен для сердца

Этот пикантный суп из жареной тыквы с начинкой примечателен своим пряным юго-западным вкусом и даже может служить добавкой к картофельному пюре. Высокое содержание калия и здоровый образ жизни для многих, что касается рецептов супа Vitamix, этот — победитель!

9.Цветная капуста с кокосом и карри

Образ жизни: Веганский, палео, низкоуглеводный, низкокалорийный, с высоким содержанием клетчатки, высоким содержанием белка и полезен для сердца

Если вы поклонник ароматного тайского карри, то этот суп для вас! Этот рецепт особенный тем, что он одновременно и палео, и веганский, поэтому он идеален практически для всех!

10. Жареный суп из брокколи и фенхеля

Образ жизни: Веганский, вегетарианский, без глютена, без молочных продуктов, с низким содержанием углеводов, с низким содержанием жиров, низкокалорийный, с низким содержанием натрия и полезен для сердца

Брокколи готовится лучше, и что может быть лучше, чтобы добавить эту зелень в свой рацион, чем в супе! Этот рецепт супа в блендере также включает в себя здоровую капусту двоюродного брата брокколи, а также фенхель и чеснок для дополнительного вкуса.Зеленый цвет — ЛУЧШИЙ способ сохранить здоровье в холодное время года.

11. Тайский гороховый суп

Образ жизни: Веганский, вегетарианский, без глютена, без молочных продуктов, с низким содержанием углеводов, с низким содержанием жиров, низкокалорийный, с низким содержанием натрия, с высоким содержанием белка и полезен для сердца

Этот суп, полностью приготовленный полностью в блендере, наполнен свежим весенним ароматом и может быть приготовлен в любое время года из замороженного гороха. Не говоря уже о том, что в этом супе есть отличные детоксицирующие ингредиенты, такие как куркума и кинза, чтобы поддерживать чистоту вашей пищеварительной системы.Тайский ароматизатор добавляет тот идеальный привкус специй, который делает этот суп особенным!

12. Кукурузная похлебка

Образ жизни: Вегетарианский, без глютена, с высоким содержанием клетчатки и полезен для сердца

Рецепты супов Vitamix, которые я могу готовить круглый год, просто волшебны. Не могу устоять перед этим рецептом сладкой кукурузы даже в летнюю жару! Этот золотистый суп содержит желтый картофель, который придает солнечный цвет и аромат! Ешьте его горячим или комнатной температуры, но этот летний рецепт супа в блендере — уникальное и сытное блюдо.

13. Жареный красный перец с сальсой из киноа

Образ жизни: Веганский, вегетарианский, без глютена, без молочных продуктов, с низким содержанием жира, низкокалорийный, с низким содержанием натрия, высоким содержанием белка, высоким содержанием клетчатки и здоровым сердцем

В этом рецепте вместо помидоров используется любимое полезное зерно: киноа! Попробуйте этот суп-пюре с оттенком лайма и перца для латиноамериканской трапезы с добавлением специй!

14. Яблочно-масляный суп из кабачков

Образ жизни: Веганский (по желанию), вегетарианский, без глютена, без молока и с низким содержанием натрия

Этот рецепт сладкого яблочного супа из орехов и тыквы не только восхитителен, но и универсален: вы можете легко сделать его вегетарианским, не добавляя сливочное масло.Добавьте немного праздничного вкуса имбирно-яблочному сидру и пригласите нескольких друзей попробовать его!

15. Жареный красный перец и томатный суп из семейных реликвий

Образ жизни: Веганский, вегетарианский, без глютена, без молочных продуктов, с низким содержанием углеводов, с низким содержанием жиров и полезен для сердца

Этот суп из пяти ингредиентов сочетает в себе лучшее из обоих миров, будучи одновременно выносливым и противовоспалительным! Помидоры и сладкий перец содержат большое количество витаминов E и C, что делает их полезными для здоровья.Добавьте немного оливкового масла, и этот суп готов к холодному ночному ужину!

16. Блендер Borscht

Образ жизни: Веганский, вегетарианский, без глютена, без молочных продуктов, с низким содержанием углеводов, с низким содержанием жиров, низкокалорийный, с низким содержанием натрия и полезен для сердца

Что такое борщ в блендере ?! Холодный свекольный суп, классический восточноевропейский суп, который отправился в США вместе с еврейскими иммигрантами. Этот ярко окрашенный суп состоит из невероятного сочетания капусты, моркови и яблок, что делает его идеальным сочетанием сладкого, острого и пикантного!

17.Зимний крем-суп из кабачков

Образ жизни: Веганский, вегетарианский, без глютена, без молочных продуктов, с низким содержанием углеводов, с низким содержанием жиров и низкокалорий

В сочетании с кешью и грецкими орехами этот кремовый суп из зимних тыкв совершенно необычен своим ореховым вкусом! Попробуйте три разновидности тыквы, использованные в рецепте, или поэкспериментируйте с любимыми.

18. Жареный суп из кабачков с миндальным кремом и пряными тыквенными семечками

Образ жизни: Веганский, вегетарианский, без глютена, без молочных продуктов, с низким содержанием углеводов и полезен для сердца

Уникальность этого рецепта супа из кабачков заключается в добавлении специй шалфея, порошка чили и корицы: мощное трио.Добавьте немного миндального крема для густоты традиционного супа из кабачков! Мне нравится, насколько насыщен этот золотистый суп!

19. Сытный жареный грибной биск

Образ жизни: Веганский, вегетарианский, без глютена, без молочных продуктов, с низким содержанием углеводов, низкокалорийный и полезный для сердца

Этот грибной суп представляет собой идеальную смесь сельдерея, лука и чеснока, которая придает грибам сильный аромат. Наряду со здоровой дозой овощного бульона этот суп — отличный способ пить овощи, не только выжимая сок! Насыщенный и сытный суп идеально подходит для прохладного осеннего дня.

20. Суп из жареного пурпурного картофеля

Образ жизни: Веганский, вегетарианский, без глютена, без молока и с высоким содержанием клетчатки

Пурпурный картофель кажется овощем из книги доктора Сьюза, но единственное, что невероятно в этом картофеле, — это то, что он содержит те же антиоксиданты, что и черника такого же цвета! Попробуйте что-нибудь новенькое с этим супом и, конечно же, оставьте классический сельдерей, лук и морковь. Самое лучшее в этом супе то, что он не только полезен для здоровья, но и подавать гостям его будет очень весело!

21.Лимонный суп из цуккини

Образ жизни: Веганский, вегетарианский, без глютена, без молочных продуктов, с низким содержанием углеводов, с низким содержанием жиров, с низким содержанием калорий и натрия

Самое замечательное в этом супе — то, что он вкусен как в горячем, так и в холодном виде, чего нельзя сказать обо всех супах! Мелисса в этом супе — это трава, которая используется для повышения аппетита, расслабления нервной системы и улучшения настроения. Идеальный летний суп с легким привкусом в этом веганском овощном супе!

Вы можете найти более полезные рецепты супов Blendtec и Vitamix здесь , но помните, что вы всегда можете настроить инструкции для любого типа блендера.

Какой из этих рецептов супа Blendtec и Vitamix вы хотите попробовать в первую очередь? Дай мне знать в комментариях!

Как всегда, удачного смешивания!

Быстрый и легкий крем-суп из овощей

Как быстро и легко приготовить кремообразный овощной суп из одной кастрюли менее чем за 35 минут. Перейти к рецепту сливочно-овощного супа

Как приготовить наш любимый сливочно-овощной суп

Мы готовим этот суп уже много лет. Это просто приготовить, здорово и комфортно. Переложите много овощей в большую кастрюлю, добавьте бульон и зелень и варите на медленном огне до готовности. Смешайте с небольшим количеством сливок или кокосового молока, и готово. Если вы ищете бульонный овощной суп, попробуйте наш овощной суп домашнего приготовления (он сделан из большого количества овощей и легкого томатного бульона).

Этот суп готовится быстро. Также свет на подготовку. (Кстати, этот овощной суп легко адаптировать. Сделайте его безглютеновым, вегетарианским или веганским.Я поделился, как это сделать ниже.)

Настоящая уловка в приготовлении этого супа — нарезать все овощи одинакового размера. Начнем с приготовления лука, моркови и сельдерея в большой кастрюле до размягчения. Затем добавляем картофель, чеснок, бульон и зелень.

После 15 минут тушения овощи станут мягкими . Уберите травы (даже не могу сосчитать, сколько раз я забывала лавровый лист!). Затем перемешайте суп до однородной массы. На этом этапе мы хотели бы добавить немного сливок или половинку.Вы можете пропустить его или использовать безмолочный вариант, например кокосовое молоко.

Замены для безглютеновых, вегетарианских и веганских диет

Этот рецепт легко адаптировать. Вот как изменить рецепт для конкретной диеты:

• Овощной суп без глютена: Некоторые купленные в магазине бульоны содержат глютен. Найдите бульон или бульон, на упаковке которого указано, что он не содержит глютена. Вы также можете использовать самодельный бульон.
• Вегетарианский и веганский овощной суп: Замените куриный бульон овощным.Для лучшего вкуса мы рекомендуем тот, в котором много грибов. Вместо сливок используйте кокосовое молоко. Вы также можете добавить немного осушенной и промытой белой фасоли в суп, пока он кипит. После смешивания они придадут супу кремообразную консистенцию.

Подсказки Make Ahead

Охладите суп на срок до 3 дней. Или заморозить до 3-х месяцев. После замораживания суп станет очень густым. При разогреве добавьте еще бульона или воды, чтобы разбавить его до желаемой консистенции.

Более простые рецепты супов

• Легкий суп с колбасой и картофелем. Вам понравится этот легкий рецепт картофельного супа с итальянской колбасой, картофелем, чесноком и капустой.
• Простой суп с ветчиной и капустой — этот суп с капустой и ветчиной сытный, полезный, простой в приготовлении и фантастический вкус.
• Томатный суп из трех ингредиентов. Вы не могли бы подумать, что из трех ингредиентов — сливочного масла, лука и помидоров — может получиться такой бархатный и восхитительный томатный суп, но позвольте мне сказать вам.Они могут.
• Сливочный домашний картофельный суп. Вам понравится этот легкий суп с картофелем, овощами, чесноком и сочным сливочным бульоном.
• Чечевичный суп с лимоном и куркумой — Знакомьтесь, мой рецепт супа из чечевицы! Я делаю этот суп из чечевицы, моркови, куркумы и свежего лимона всякий раз, когда мне нужна здоровая пища.
• Куриный овощной суп с лимоном — Этот куриный и овощной суп с лимоном проверяет все требования. Он сытный, полезный, сытный и невероятный на вкус.
• Жареный суп из мускатной тыквы — Мускатная тыква обжаривается с добавлением зубчиков чеснока и свежего тимьяна, а затем смешивается с бульоном и превращается в шелковисто-гладкий суп из мускатной тыквы.

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в декабре 2011 года. После публикации этого сообщения в 2011 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным. — Адам и Джоанн

Быстрый и легкий сливочный овощной суп

• PREP 5 минут
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 30 минут
• ИТОГО 35 минут

Этот кремообразный овощной суп можно хранить в холодильнике до 3 дней в холодильнике. 3 месяца.Если вы хотите приготовить вегетарианский или веганский вариант этого супа, замените куриный бульон овощным. Для лучшего вкуса мы рекомендуем тот, в котором много грибов. Вместо сливок используйте кокосовое молоко.

На 4–5 порций

Посмотрите, как мы Приготовим рецепт

Вам понадобится

1 большая луковица

1 фунт очищенной моркови (от 4 до 5 средних)

4 стебля сельдерея

1 столовая ложка оливкового масла

Соль

хлопья измельченного красного перца 1/4 чайной ложки

1 фунт тонкокожего картофеля (3 средних или 6 маленьких картофелин)

3 очищенных и разрезанных пополам зубчика чеснока

3 стакана куриного или овощного бульона, узнайте, как приготовить куриный бульон

2 лавровых листа

3 веточки свежего тимьяна (замените 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна)

Половинки 1/4 стакана сливок или кокосового молока

Указания

• Приготовьте суп

Нарежьте лук, морковь и сельдерей на кусочки размером 1/2 дюйма.Нарежьте картофель кусками по 0,5 дюйма, но отложите их в сторону от других овощей.

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне. Перемешайте в масле лук, морковь и сельдерей. Посыпьте 1/2 чайной ложки соли и добавьте хлопья красного перца. Готовьте, периодически помешивая, пока овощи не потеют, не станут мягкими и не пахнут сладким запахом; От 5 до 10 минут.

Добавьте картофель, чеснок, лавровый лист и тимьян. Варить 5 минут. (Добавьте еще масла, если горшок кажется сухим).

Влить бульон и довести до кипения.Уменьшить до кипения и варить, пока картофель не станет легко проткнуть вилкой; около 15 минут.

• Завершение

Снимите суп с огня. Выньте лавровый лист и веточки тимьяна и выбросьте. Воспользуйтесь погружным блендером, настольным блендером или пищевой мельницей, чтобы приготовить пюре из супа до однородного состояния.

Перемешать пополам. Попробуйте добавить приправы и при необходимости добавьте больше соли и перца.

Советы Адама и Джоанны

• Факты о питании: Приведенные ниже сведения о питании являются приблизительными.Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений. Мы включили 1/4 чашки половины и половину в расчеты и приняли 4 порции. Мы исключили соль в расчетах, так как вам нужно будет добавлять ее по своему вкусу.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Пищевая ценность на порцию: 234 калорий / 6 г белков / 41 г углеводов / клетчатка 7 г / общее количество сахаров 8 г / общее количество жиров 6 г / насыщенные жиры 2 г / холестерин 6 мг

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Как приготовить любой смешанный суп в Instant Pot

Узнайте, как приготовить вкусные смешанные супы в Instant Pot, чтобы вы могли наслаждаться целебными, стабилизирующими уровень сахара в крови и богатыми питательными веществами преимуществами большего количества овощей в своем здоровом образе жизни! Вот как приготовить ЛЮБОЙ смешанный суп в Instant Pot!
Нужна помощь в планировании ужина на этой неделе?
Загрузите БЕСПЛАТНЫЙ 7-дневный план быстрого питания Real Food Instant Pot Meal!

Если вы думали, что смешанные супы предназначены только для младенцев и стариков, у которых отсутствуют зубы, вы ошиблись!

Пока не нажимайте … Я покажу вам, как приготовить любой смешанный суп в Instant Pot — и он не будет похож на детское питание и не будет похож на гороховую кашицу!

Во-первых, почему смешанный суп?

Когда существует так много потрясающих рецептов супов и тушеных блюд (например, мой куриный суп с зеленым чили и овощное рагу из говядины без картофеля !!), зачем убирать всю текстуру и смешивать ее?

Это справедливый вопрос.Вот мой ответ:

Хорошо, можем ли мы все просто признать, что, вероятно, мы не едим достаточно овощей? (Вопреки моему детскому убеждению, кукуруза и картофель НЕ являются овощами.)

Я слышу от всех людей. файл. время. которые говорят, что знают, что должны есть больше овощей. Они хотят любить овощи. Они даже чувствуют себя виноватыми за то, что не едят и не любят овощи.

Но… их вегетарианский опыт — это консервированная безвкусная каша. В раздражении их вкусовые рецепторы сказали: «Хватит!»

Таким образом, даже несмотря на то, что рис с рисом с каулей и куркумой с дымком, овощное тушеное мясо в горшочке и чипсы из капусты кажутся хорошей идеей, ненавистники вегетарианства, по понятным причинам, сопротивляются.

Значит, суп-купаж.

Для тех, кто чувствителен к текстуре или придирчив к ней (поднимите руку здесь!), Смешанные супы — это вариант с дружественной текстурой!

Смешанные супы — также прекрасный способ…

• использовать продукты, которые вот-вот испортятся
• использовать случайные кусочки продуктов (например, один перец или половину лука)
• включать овощи, которые не входят в вашу зону комфорта
• используйте овощные обрезки — например, кожуру моркови или остатки спирали!

Что входит в «порцию» овощей?

Большинство экспертов рекомендуют от 5 до 9 порций овощей и фруктов в день.Я ненавижу эту рекомендацию по сервировке, потому что она объединяет фрукты и овощи. Технически человек может съесть 1 яблоко, 2 банана, 1 апельсин, 1 стакан винограда, 1 стакан ананаса, авокадо и 1/2 стакана зеленой фасоли и следовать «рекомендациям».

Но… ЭТО ТАКОЕ МНОГО ФРУКТОВ И ТАК МНОГО ФРУКТОВОГО САХАРА!

Вы должны решить, что подходит вашему телу. Лично мне, на американских горках, такое количество фруктов было бы сахаром в моей крови. С другой стороны, овощи стабилизируют уровень сахара в крови!

Итак, нам абсолютно необходимо есть больше овощей, чем фруктов — НАМНОГО больше!

Когда я работаю с клиентами (вы знали, что я сертифицированный тренер по здоровью?), Я рекомендую не более 1-2 порций фруктов в день, максимум.Желательно, чтобы эти фрукты были фруктами с низким гликемическим индексом — пальма, полная ягод, 1 слива, 1 персик, 1/2 зеленого яблока.

Тогда просто попробуйте съесть как можно больше порций и как можно больше разных видов овощей! Я часто ем смешанный суп на завтрак, поэтому добавляю овощи в каждый прием пищи в течение дня!

Кроме того, мой натуропат говорит, что одна порция овощей равна 1 стакану сырых или 1/2 стакана приготовленных овощей. Технически, я * думаю * смешанный суп даже больше, потому что 1/2 стакана вареных овощей меньше 1/2 стакана после протирания.

Следовательно, 1 чашка смешанного супа равна минимум 2 порциям овощей — но я бы сказал, что это больше похоже на 3 порции! В любом случае, если приготовление смешанного супа в Instant Pot — это то, что нужно для того, чтобы накормить ваше тело большим количеством целебных, богатых клетчаткой овощей, тогда начнем!

Какие овощи использовать?

Короткий ответ: используйте любые овощи, которые хотите / любите / есть под рукой!

Длинный ответ…

Нет правильного или неправильного ответа! У вас есть тонны тыкв из вашего сада? Используйте это! Ваш сосед вылил на вас свой огромный урожай цветной капусты? Используйте это! Вы нашли много натуральной свеклы, брокколи или шпината? Используйте их!

Смешивайте любые овощи, которые вам нравятся.И используйте смешанные супы как возможность накормить свое тело овощами, которые не входят в вашу зону комфорта. Они будут смешаны, и вам не придется их пробовать / чувствовать!

Вот несколько комбинаций, которые я пробовал:

• желтая тыква + морковь + лук + цветная капуста + чеснок
• лук + кабачки + сельдерей + чеснок
• морковь + лук + цветная капуста + свежий имбирь
• мускатная тыква + сладкий картофель + лук + чеснок
• цветная капуста + лук + кабачки + сушеная крапива + шпинат + чеснок

Вы видите здесь узор? Всегда лук + чеснок! 😉

Я тоже люблю использовать цветную капусту — свежую или замороженную (очень удобно!), Потому что она придает кремообразную консистенцию без содержания молочных продуктов.

Если хотите, подумайте о луке + чесноке + цветная капуста как о «основе» и добавьте на нее:

• кабачки или кабачки
• зимние кабачки, включая тыкву
• сладкий картофель
• сельдерей
• сельдерей
• перец, болгарский перец, халапеньо
• помидоры
• морковь
• редис
• брокколи
• зелень, например капуста, шпинат и руккола
• свекла

Какие травы / специи использовать?

СОЛЬ! Всегда солите!

Ваш овощной суп будет скучным и безвкусным — а у нас ведь этого не может быть, не так ли?

Если вам нужно быть простым, лучше всего подойдет столовая ложка или больше высококачественной соли, богатой минералами.Действительно.

Тем не менее, если у вас есть свежие травы или другие специи, которые вам просто нравятся, не стесняйтесь добавлять их!

Для слегка острого дымного супа добавьте один или несколько из следующих ингредиентов:

Или добавьте свежие или сушеные травы для придания вкуса и питательности:

Если вы просто хотите больше вкуса, добавьте дополнительную соль и чайную ложку :

Наконец, чтобы придать супу противовоспалительное и целебное действие, добавьте свежий или сушеный:

Если вы используете свежую куркуму и / или имбирь, добавьте их перед приготовлением под давлением.Вы можете добавить сушеный имбирь и / или куркуму непосредственно перед смешиванием.

Это настолько просто, что сложно назвать рецептом!

Как приготовить любой смешанный суп в Instant Pot

Узнайте, как приготовить вкусные смешанные супы в Instant Pot, чтобы вы могли наслаждаться целебными, стабилизирующими уровень сахара в крови и богатыми питательными веществами преимуществами большего количества овощей в своем здоровом образе жизни! Вот как приготовить ЛЮБОЙ смешанный суп в Instant Pot — формула, позволяющая использовать то, что у вас уже есть!

Инструкции

1. Сначала нажмите кнопку «Соте» на Instant Pot и добавьте выбранный жир.В основном это делается для того, чтобы нагреть Instant Pot, чтобы он быстрее давил, а не для размягчения овощей.

2. Во-вторых, нарежьте, нарежьте или нарежьте свои овощи по выбору и поместите их в Мгновенный горшок. Они не обязательно должны быть маленькими или одинаковыми по размеру.

3. Для удобства IP имеет размеры чашки на стороне кастрюли из нержавеющей стали, поэтому просто наполните кастрюлю овощами примерно до отметки 10 чашек.

4. Затем добавьте 1 стакан бульона или воды.Я предпочитаю бульон, просто чтобы придать своим супам заряд целебного питания, но подойдет и вода.

5. Оставьте вторую чашку бульона или воды на потом; вам это может не понадобиться.

6. Добавьте столовую ложку высококачественной соли.

7. Закройте Instant Pot, закройте вентиляционное отверстие и нажмите кнопку «Отмена», затем кнопку «Вручную».

8. Установите время на 5 минут.

9. После звукового сигнала сбросьте давление.

10. Затем добавьте в суп свежие или сушеные травы или другие специи.

11. Смешайте в емкости для мгновенного приготовления с помощью погружного блендера. Это самый простой способ, который позволяет испачкать меньше блюд.

12. Если у вас нет погружного блендера, переложите его в высокоскоростной блендер и взбейте до однородной массы. Возможно, вам придется смешать 2 или 3 партии, если весь суп не поместится в ваш блендер сразу.

13. Если вы хотите более жидкий суп, добавьте часть или всю лишнюю чашку бульона или воды. Я считаю, что одной чашки бульона достаточно, но решать только вам!

14. Наконец-то вкус! Добавьте больше соли, трав, специй или того, что вам подходит, пока ваш суп-купаж не станет идеальным!

Прикрепите!

Наши самые популярные рецепты и сообщения Instant Pot

Вам нужно больше безупречных рецептов Instant Pot? Как насчет лучшей информации о Instant Pot, устранения неполадок и советов? Вот самые популярные рецепты Instant Pot и посты на All The Nourishing Things!

Вы разборчивы в еде овощей? Вы уже приготовили смешанный суп в Instant Pot? Какое сочетание овощей вам больше всего нравится?