Рецепты для мультипекаря редмонд вафли: Вафли в мультипекаре Редмонд (Redmond)
Венские вафли в мультипекаре по рецепту Redmond
Ингредиенты:
- яйца – 3 шт.
- сахар – 50 гр.
- масло сливочное или маргарин – 150 гр.
- молоко – 200 мл.
- мука пшеничная – 350 гр.
- мазрыхлитель – 10 гр.
- лимонный сок – 5 мл.
- соль
Используемые панели
-
RAMB-102
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-102 (форма для выпечки вафель «Венские вафли») — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-102.
-
RAMB-02
Способ приготовления:
1. Масло или маргарин комнатной температуры растираем с сахаром. Сахара взяла немного меньше чем в оригинальном рецепте.
2. Добавляем яйца, перемешиваем всю массу венчиком и постепенно вливаем молоко.
3. Муку просеиваем что бы она набралась кислородом. Добавляем в нашу массу муку, разрыхлитель, соль и сок лимона. Все тщательно перемешиваем венчиком до однородной массы. Желательно наше тесто для вафель поставить в холодильник на пол часа, но можно и пропустить этот шаг. Устанавливаем наши панели для вафель. Включаем мультипекарь, закрываем крышку и ждем пока загорится зеленый индикатор.
4. Панельки наши смазываем кисточкой растительным масло. Выкладываем где-то по 2 столовый ложки теста и равняем по панели. Вафли получатся большие и квадратные. Если брать по 1 столовой ложке положить на середину и сразу закрыть, вафли получаются круглые с красивыми оборванными кроями. Пропекаются примерно 8 минут.
5. Готовые вафли можно полить горячим шоколадом, джемом, медом или вареньем. Можно перемазать их смесью вареной сгущенки с масло.
Вафли из куриного филе в мультипекаре
Представляю вашему вниманию мой новый рецепт вафль-оладьев.
Для приготовления вафель по типу оладьев в мультипекаре вам понадобятся следующие ингредиенты:
- кефир
- мука
- яйцо
- растительное масло
- сахар — обычный и ванильный
- сода
Также для того, чтобы приготовить вафли-оладьи в мультипекарне Редмонд, вам нужны будут сменные панели/насадки для квадратных или венских вафель. Для этого рецепта вам понадобится панель RAMB-02.
Панели мультипекаря дополнительно я смазываю маслом, даже нсмотря на то, что у них есть специальное защитное покрытие.
Помимо этого в составе присутствует подсолнечное масло.
Готовить здоровую и вкусную еду с электропекарем от Редмонд очень просто и быстро! 🙂
Если у вас нет каких-либо панелей или вы задумываетесь над покупкой мультипекарни, то вы можете купить их через наш каталог панелей Редмонд. Смотрите внимательнее, может быть сейчас идут акции и скидки на определенные виды насадок для вафельницы, что вдвойне приятно 🙂
Время приготовления рецепта вафель-оладьев от Редмонд составляет от 5 до 10 минут (в зависимости от нагрева), до аппетитной хрустящей корочки вафель.
Выход 1 порция — 9 вафель. Если хотите больше, то заводите двойную или тройную порцию.
Ингредиенты:
- Кефир — 0,5 ст.
- сахар — 1 ст. л.
- яйцо — 1 шт.
- растительное масло — 1 ст. л. + смазать панели
- сода — 1 чайная ложка
- мука — 4 ст. л. с горкой
- ванильный сахар — 1/2 ч.л.
- сгущеное молоко, соль — по вкусу
Используемые панели
-
RAMB-102
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-102 (форма для выпечки вафель «Венские вафли») — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-102.
-
RAMB-02
Способ приготовления:
Тесто смешивала миксером на маленькой скорости.
Это совершенно не обязательно, можно спокойно смешивать ложкой. Главное, чтоб не было комочков.
Тесто получается густоты сметаны, чуть текучее, чтоб немного растекалось по форме.
Панели обильно мазала маслом.
Выкладывала примерно по 2 ст л теста на одну вафлю. На фото видно, сколько выложить, чтоб не вытекало.
Совет: соблюдайте последовательность — кефир, яйцо, сода + соль + сахар + мука + ванильный сахар и масло.
Кефир при добавлении соды начинает пузыриться и тесто получается пышным.
Кефир у меня был очень густой, это тоже надо принять во внимание.
Из данного количества теста получается 9 полноценных вафель.
Итог — вкусные и быстрые вафельки из оладьевого теста, хрустящие снаружи и мягкие внутри.
Если вы приготовите их один раз, то больше не сможете себя удержать. Подаем к столу и наслаждаемся хрустящими вафлями. Приятного аппетита! 🙂
Все будут в восторге. Вафли выглядят очень аппетитно!
Если вам понравился рецепт вафель-оладьев в мультипекаре, то не забудьте его сохранить или поделиться со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! 🙂
Рецепт вафель в мультипекаре Редмонд
Вафли, приготовленные в мультипекаре Редмонд по этому рецепту, получаются пышными, вкусными, мягкими, с чуть хрустящими краешками. Готовить их очень просто и быстро, а результат — замечательный! Подавать такие вафли можно со свежими фруктами и ягодами, с шариком мороженого, со сгущенным молоком, сиропом или ягодами из варенья, вкусно будет при любом варианте. Из указанного количества ингредиентов получится 8 вафель. Приготовим?!!
Для приготовления вафель в мультипекаре Редмонд понадобится:
1 ч. л. разрыхлителя;
150 г муки.
Для приготовления вафель в мультипекаре Редмонд надо одеть сменные панельки для приготовления вафель, согласно инструкции. Панели смазывать маслом не надо!
Включить мультипекарь в розетку. При включении загорится красная лампочка — это сигнализирует о том, что мультипекарь находится в процессе разогрева.
Когда мультипекарь будет готов к работе, на панели загорится зеленая лампочка. С этого момента можно приступать к выпечке вафель. Мультипекарь разогревается, примерно, 3-5 минут, этого времени нам вполне хватит для приготовления теста.
Для приготовления теста сливочное масло нарезать на кубики.
Растопить сливочное масло в микроволновке (в течение 30 секунд).В растопленное теплое масло добавить сахар и перемешать при помощи ложки.
В смесь масла и сахара добавить яйца, взбить массу миксером в течение 2 минут.За это время масса станет однородной и побелеет.
В отдельной ёмкости соединить муку и разрыхлитель, перемешать.
Смесь муки и разрыхлителя добавить во взбитую миксером смесь, тщательно перемешать.
Тесто должно получиться довольно густым, по консистенции будет напоминать густую домашнюю сметану.Выкладывать по 1 столовой ложке теста на каждую половинку панели для выпечки вафель уже разогретого мультипекаря Редмонд.
Закрыть крышку и выпекать вафли до подрумянивания, примерно, 5-7 минут.
Готовые вафли достать, выложить на тарелку для порционной подачи и остудить. Полить вафли сиропом от варенья вместе с ягодами и подать, украсив листочками мяты к кофе или чаю.
Вафли, приготовленные в мультипекаре Редмонд, получаются вкусными, пышными. Прошу всех к столу!
Приятного чаепития вам, друзья!
Венские вафли в мультипекаре | Рецепты с фото и отзывы • Булочка.ру
Разместил Денис
Недавно мне подарили мультипекарь — такой девайс, в котором можно менять насадки и, соответственно, испечь много разных вкусняшек — от разного вида вафель до пончиков и сэндвичей. Всегда хотел попробовать испечь дома венские вафли, поскольку раньше кушал такие только в кафе. И вот этот день настал! Как испечь венские вафли я расскажу в этом рецепт!
Для приготовления венских вафель в мультипекаре нам понадобятся:
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Молоко — 200 мл
- Мука — 350 г
- Сахар — 0,5 стакана
- Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г)
- Масло сливочное — 150 г
- Лимонный сок — 1 ч. ложка
- Соль — на кончике ножа
- Шоколадный сироп и свежая мята — для украшения
Как приготовить в мультипекаре венские вафли
- Мягкое масло смешиваем с сахаром. Должна получиться однородная масса, чтобы сахар полностью растворился.
- Далее в тесто добавляем яйца. По одному, продолжая взбивать на средних оборотах.
- Затем аккуратно вливаем молоко тонкой струйкой, чтобы оно растворялось в тесте.
- Чайную ложку лимонного сока добавляем перед оставшимися ингредиентами.
- Соль и разрыхлитель добавляем в муку, тщательно перемешиваем. Теперь эту смесь по столовой ложке вводим в тесто наших вафель. Тесто готово, оставляем его настояться на 20−30 минут.
- Устанавливаем в мультипекарь панели для выпечки венских вафель. Ждём, пока они прогреются и загорится сигнальный зелёный огонёк. Выкладываем тесто с помощью столовой ложки. Количество зависит от размера панелей. У меня получилось около столовой ложки на одну вафлю. В среднем одна порция вафель (2 штуки) выпекалась 12−15 минут.
Я украсил вафли шоколадным сиропом и мятой. Красиво и очень вкусно!
Приятного чаепития!
Готовьте с улыбкой, подавайте с радостью!
Поделиться:
Поделитесь рецептом Венские вафли в мультипекаре в социальных сетях и мессенджерах:
🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области
Как сделать вкусные толстые вафли пошаговый рецепт с фото:
Самый простой рецепт толстых вафель для мультипекаря или электровафельницы
Вкусняшки!
Продолжаю собирать свои рецепты для мультипекаря Редмонд — очень простой рецепт мягких вафель для мультипекаря, с хрустящей корочкой, которые просто таят во рту! И еще вкуснее становятся, когда остынут.
Яйца и сахар…
Делать просто, ингредиентов минимум! Для приготовления теста для мягких вафель вам понадобится:
2 яйца
пол стакана сахара
100 грамм сливочного масла
четверть ложки разрыхлителя теста
стакан муки
по желанию — ваниль.
1. Заранее достаньте сливочное масло, 100 грамм, оставьте размягчаться при комнатной температуре на полчаса-час.
2. Взбейте миксером 2 яйца с сахаром до белой пены.
3. Добавьте размягченное масло, размешайте миксером, чтобы не было комков. Добавьте ваниль на кончике ножа.
4. Добавьте разрыхлитель в муку(!), затем муку в тесто и размешайте до однородности.
У меня получилось вот так, довольно густо
Выкладываем немного!
5. Нагрейте мультипекарь редмонд либо электровафельницу. Выкладывайте немного, примерно по столовой ложке, пеките минут по 5.
Снимайте осторожно, когда горячие вафли очень мягкие, остывают — становятся хрустящими. Мой мультипекарь снизу делает с этими панелями более темную корочку, чем сверху, но это не мешает)
Подавать можно посыпав сахарной пудрой, положив варенье, с фруктами, джемом или просто так)
Приятного аппетита! Рецепт очень вкусных мягких вафель вам к чаю)
Купить мультипекарь можно на официальном сайте Редмонд. А до 31-го января еще и со скидкой всего за 2990 руб с панелями вот по этой ссылке. Только добавляйте еще что-то в заказ (к примеру советую всем панельки Рыбки), т к бесплатная доставка прямо к вам домой идет от 3000 руб)))
Оладьи в мультипекаре
Еще рецепты для мультипекаря redmond:
Оладушки внутри)
Почитать еще:
Мультипекарь Redmond RMB-611 — «Достойная модель. Рецепты для мультипекаря редмонд»
Всем доброго времени суток! ☀
О мультипекаре мечтала, так как не было ни электровафельницы, ни устройства для выпекания печенья «Орешки», а иногда душа просила чего-то необычненького и сладенького =) Как же я была удивлена, что есть такой девайс, в котором можно выпекать разные виды вафель, печенья, делать сендвичи и запекать на гриле. Очень удобно, что всё в одном устройстве — нужно только менять панели.
Характеристики мультипекаря Redmond RMB-611:
Комплектация
В комплекте к мультипекарю идут три панели: для сендвичей, гриля и венских вафель. Также была книга по эксплуатации и книга рецептов. Всё эргономично упаковано в небольшую картонную коробку.Муж сказал: «Жаль, что этого шеф-повара в комплекте нет, а то он ещё и готовил бы сам!»)))
Сам мультипекарь небольшой, много места на кухне не занимает. Шнур 80 см, есть кнопка вкл/выкл сзади, спереди на ручке защелка, которая фиксирует крышку. При включении загорается красный огонек, когда мультипекарь нагрелся и готов к работе — загорается еще и зеленый.
«Внутренности» мультипекаря
Итак, что же можно приготовить с помощью мультипекаря?
Панель «сэндвич» (RAMB-01)
Сэндвич с мясом, огурцом и сыром
Сэндвич в мультипекаре
Сэндвич в мультипекаре
Сэндвич в мультипекаре
В первый раз, когда делала сэндвичи, разрезала хлеб по диагонали, лучше это делать после приготовления, так как всё смещается и сыр сильно растекается по панели.Сэндвич с корейской морковкой и сыром
Сэндвич в мультипекаре
Сэндвич в мультипекаре
В этот раз я разрезала сэндвичи уже после приготовления в мультипекаре, получилось гораздо лучше.Сэндвичи удобно брать с собой в дорогу, в походы — они не рассыпаются на составные части как обычные бутерброды)))
В целом, панель удобная, выпекаются сэндвичи на ней 3-4 мин.
Панель «гриль» (RAMB-03)
Стейк из кеты на гриле
Прежде чем начать готовить на гриле рыбку, ее надо замариновать в течении получаса в холодильнике. Пробовала по двум рецептам. Первый — в соевом соусе
Стейк из кеты в мультипекаре
Второй — в лимонном соке (+немного соли)
Стейк из кеты в мультипекаре
Муж разницы не заметил 😂 Мне показалось, что в соевом соусе вкус сочнее передается. Но у каждого свои пристрастия. Готовила на одной стороне 10 мин, переворачивала и еще 7 мин на другой стороне. Крышку закрывала, но не защелкивала.
Шаурма с корейской морковкой, огурцом и сыром
Шаурма в мультипекаре
Шаурма в мультипекаре
Готовила 5-7 мин.
Шаурма в мультипекаре
Огурец из свежего превращается в маринованный — интересный вкус!Шаурма с помидорами, огурцами, мясом и сыром
Шаурма в мультипекаре
Шаурма в мультипекаре
Шаурма в мультипекаре
Картофель с грибами на гриле
Овощи на гриле в мультипекаре
ЯичницаМясо на гриле не пробовала делать, так как не фанат этого блюда, да и в отзывах читала, что мощности панели не хватает, чтобы его прожарить. Вообще, эта панель на мой взгляд больше для баловства, так как даже овощи на гриле для двоих приготовить уходит полчаса, а рыбку — так и около часа.
Панель «венские вафли» (RAMB-02)
Венские вафли по рецепту из книги
Венские вафли в мультипекаре
Венские вафли в мультипекаре
Венские вафли на растительном масле
Получаются вкусные, но всё-таки на сливочном лучше
В итоге панель одна из самых ходовых, примерно час — и стопка ароматных вафель готова!
Поскольку я очень хотела выпекать тонкие вафли, которые можно сворачивать в трубочки, и печенье «орешки», то докупила две дополнительные панели.
Панель «тонкие вафли» (RAMB-19)
Тонкие вафли в мультипекаре
По рецепту из книги не пекла, так как нет крахмала. Рецепт взяла из советской электровафельницыРецепты тонких вафель для мультипекаря
Пекла по первому рецептуТонкие вафли в мультипекаре
Скручивать нужно вафли горячими (пальцы при этом обжигаются!) И вафли должны быть недопечеными, белыми, без золотистой корочки. Иначе не свернутся. На фото справа вафля, которая только растрескалась при попытке свернуть.
Чтобы трубочка не разворачивалась, нужно зажать её чем-нибудь
Пока выпекается одна вафля, над предыдущей я колдую, превращая её в трубочку.
Заполняла сливочным кремом с вареной сгущенкой.
По этому рецепту получилось 10 вафель за 1 час (вместе с замесом, выпечкой и наполнением).
По трудозатратам и результату эта панель вполне жизнеспособна))
Панель «Орешки» (RAMB-18)
Печенье орешки в мультипекаре
Печенье «орешки» выпекаются быстро — 4-5 мин (делала по рецепту из книги), но пока приноровилась с необходимым объемом колобков, пока всё выпекаешь — ушло больше двух часов!!! Зато конечно лакомство-объедение, съелось всё на «ура»!
Печенье орешки в мультипекаре
Еще пробовала выпекать овсяное печенье с изюмом и бананом. Вместо верхней панели «орешки» вставила «гриль».
Овсяное печенье в мультипекаре
Овсяное печенье в мультипекаре
Выпекается также долго, поэтому я плюнула и половину допекла в духовке.
Овсяное печенье в духовке
Вкус, конечно, выпечки в духовке и в мультипекаре отличается. Ради разнообразия можно запариться, но постоянно готовить так поднадоест.
Выводы
Мультипекарь заменяет электровафельницу, «орешницу», гриль, тостер… Поможет раскрасить серые будни у плиты. 😂 А так в целом не могу сказать, что этот прибор прям так сильно необходим на кухне. Можно вполне обойтись и без него. Но если хочется чего-то необычного (вафель, «орешек», сэндвичей), то никаким другим способом, кроме как в этом устройстве, их не получить.
Единственный его минус в том, что он не оснащен таймером. Нужно следить за временем, иначе внутри может всё сгореть. Если не следить, а открывать крышку по нескольку раз, то блюдо может не пропечься (поэтому лучше время засекать, проверено неоднократно)!
Мультипекарь от души рекомендую! Пользоваться им очень приятно
*****
*****
Спасибо за внимание!
С уважением, Анастасия.
Рецепты вафель для мультипекаря redmond
Вафли Вы сможете приготовить вместе с Мультипекарем Redmond серия 6. Вафельницы уходят в прошлое на смену им пришел мультипекарь. Почему мульти, потому что достаточно просто поменять панель, и вы получите новое устройство для приготовления популярного блюда!
Выбор панелей для мультипекаря постоянно расширяться. На сегодня в шестую серию мультипекаря редмонд входят 40 панелей, а в серию 7 Pro 25 панелей.
Предлагаем рецепты приготовления вафель на сменных панелях RAMB-02, RAMB-12.
- Бельгийские вафли
- Голландские вафли
- Венские вафли
- Морковные вафли
- Шоколадные вафли
- Песочные вафли
- Гонконгские вафли
Мультипекарь редмонд универсальное многофункциональное устройство, заменяющее:
- вафельницу,
- омлетницу,
- гриль,
- пончик-мейкер,
- кексницу,
- бутербродницу
- и множество других приборов для выпечки или жарки.
Панель Венские вафли для мультипекаря REDMOND (форма для выпечки вафель RAMB-02). Позволят приготовить венские, бельгийские или шведские вафли.
Ингредиенты:- Мука пшеничная 175 г
- Молоко 225 мл
- Яйцо 2 шт
- Сливочное масло 85 г
- Сахар 60 г
- Разрыхлитель 5 г
- Ванилин 5 г
- Соль
- Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром. Добавить к желткам размягченное сливочное масло и взбить. Затем добавить молоко и ванилин, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку и вымесить тесто.
- Взбить белки с солью до состояния пены и аккуратно вмешать в тесто.
- Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Панель Голландские вафли для мультипекаря REDMOND (форма для выпечки крекеров и вафель RAMB-12). Позволят приготовить голландские вафли с медом или сгущенным молоком, а также – легкие крекеры.
Ингредиенты:- Мука 250 г
- Яйцо 2 шт
- Сливочное масло 125 г
- Сахар 75 г
- Дрожжи 4 г
- Молоко 2,5% 125 мл
- Мед 100 г
- В отдельную емкость выложить муку, сахар, дрожжи, масло, молоко и яйца. Вымешать тесто миксером до однородной массы, затем поставить в тепло на 1 час.
- Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто по 25 г (0,5 ст. л.) в формы. Закрыть крышку.
- Горячие вафли смазать медом с одной стороны и соединить между собой. Оставить на 20 минут.
Панель Венские вафли для мультипекаря REDMOND (форма для выпечки вафель RAMB-02). Позволят приготовить венские, бельгийские или шведские вафли.
Ингредиенты:- Мука пшеничная 350 г
- Молоко 2,5% 200 мл
- Сливочное масло 200 г
- Яйцо 3 шт
- Сахар 100 г
- Разрыхлитель 10 г
- Сок лимонный 5 мл
- Соль
- Масло размягчить и растереть с сахаром. Добавить молоко и яйца, перемешать венчиком. Добавить муку, разрыхлитель, лимонный сок и соль, тщательно перемешать до однородной массы.
- Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Панель Венские вафли для мультипекаря REDMOND (форма для выпечки вафель RAMB-02). Позволят приготовить венские, бельгийские или шведские вафли.
Ингредиенты:- Мука 125 г
- Морковь 100 г
- Сахар 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Орехи грецкие 50 г
- Чернослив 50 г
- Сметана 50 г
- Разрыхлитель 3 г
- Мускатный орех
- Корица
- Имбирь (молотый)
- Молоко 100 мл
- Растительное масло 30 мл
- Морковь натереть на мелкой терке.
- Чернослив и грецкий орех измельчить ножом.
- В отдельную емкость выложить масло комнатной температуры, добавить муку, мускатный орех, корицу, имбирь, смешать до образования мелкой крошки.
- Добавить к смеси орех, чернослив, сметану, морковь и сахар, снова перемешать.
- Затем добавить к массе молоко и разрыхлитель и еще раз тщательно все перемешать.
- Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Чаепитие. Набор посуды 12 предметов с подставкой
Набор посуды отлично впишется в интерьер любой кухни, добавив ему оригинальности. Набор посуды с подставкой […]
Шоколадные вафлиПанель Голландские вафли для мультипекаря REDMOND (форма для выпечки крекеров и вафель RAMB-12). Позволят приготовить голландские вафли с медом или сгущенным молоком, а также – легкие крекеры.
Ингредиенты:- Мука 300 г
- Шоколад черный (горький) 150 г
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо 2 шт
- Сахар 50 г
- Какао-порошок 10 г
- Ванильный сахар 5 г
- Соль
- Шоколад и сливочное масло растопить.
- В отдельной емкость смешать до однородной массы яйца, сахар, соль, ванильный сахар и какао, затем добавить шоколадно-масляную эмульсию. Добавить муку и снова тщательно перемешать тесто.
- Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Панель Голландские вафли для мультипекаря REDMOND (форма для выпечки крекеров и вафель RAMB-12). Позволят приготовить голландские вафли с медом или сгущенным молоком, а также – легкие крекеры.
Ингредиенты:- Мука пшеничная 200 г
- Сливочное масло 200 г
- Яйцо 4 шт
- Сахар 100 г
- Сок лимонный 10 мл
- Масло комнатной температуры взбить с сахаром, затем, не переставая взбивать, ввести по одному яйцу. Добавить муку, лимонный сок и замесить тесто.
- Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Гонконгские вафли в мультипекаре
Сладкое вафельное тесто готовится в специальной форме. Конечным результатом является вафля с хрустящими краями и […]
Готовьте с удовольствием!
top_kitchen_ru
Подборка интересных кулинарный видеорецептов
#topkitchen
Вафли Вы сможете приготовить вместе с Мультипекарем Redmond серия 6. Вафельницы уходят в прошлое на смену им пришел мультипекарь. Почему мульти, потому что достаточно просто поменять панель, и вы получите новое устройство для приготовления популярного блюда!
Выбор панелей для мультипекаря постоянно расширяться. На сегодня в шестую серию мультипекаря редмонд входят 40 панелей, а в серию 7 Pro 25 панелей.
Предлагаем рецепты приготовления вафель на сменных панелях RAMB-02, RAMB-12.
- Бельгийские вафли
- Голландские вафли
- Венские вафли
- Морковные вафли
- Шоколадные вафли
- Песочные вафли
- Гонконгские вафли
Мультипекарь редмонд универсальное многофункциональное устройство, заменяющее:
- вафельницу,
- омлетницу,
- гриль,
- пончик-мейкер,
- кексницу,
- бутербродницу
- и множество других приборов для выпечки или жарки.
Панель Венские вафли для мультипекаря REDMOND (форма для выпечки вафель RAMB-02). Позволят приготовить венские, бельгийские или шведские вафли.
Ингредиенты:- Мука пшеничная 175 г
- Молоко 225 мл
- Яйцо 2 шт
- Сливочное масло 85 г
- Сахар 60 г
- Разрыхлитель 5 г
- Ванилин 5 г
- Соль
- Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром. Добавить к желткам размягченное сливочное масло и взбить. Затем добавить молоко и ванилин, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку и вымесить тесто.
- Взбить белки с солью до состояния пены и аккуратно вмешать в тесто.
- Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Панель Голландские вафли для мультипекаря REDMOND (форма для выпечки крекеров и вафель RAMB-12). Позволят приготовить голландские вафли с медом или сгущенным молоком, а также – легкие крекеры.
Ингредиенты:- Мука 250 г
- Яйцо 2 шт
- Сливочное масло 125 г
- Сахар 75 г
- Дрожжи 4 г
- Молоко 2,5% 125 мл
- Мед 100 г
- В отдельную емкость выложить муку, сахар, дрожжи, масло, молоко и яйца. Вымешать тесто миксером до однородной массы, затем поставить в тепло на 1 час.
- Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто по 25 г (0,5 ст. л.) в формы. Закрыть крышку.
- Горячие вафли смазать медом с одной стороны и соединить между собой. Оставить на 20 минут.
Панель Венские вафли для мультипекаря REDMOND (форма для выпечки вафель RAMB-02). Позволят приготовить венские, бельгийские или шведские вафли.
Ингредиенты:- Мука пшеничная 350 г
- Молоко 2,5% 200 мл
- Сливочное масло 200 г
- Яйцо 3 шт
- Сахар 100 г
- Разрыхлитель 10 г
- Сок лимонный 5 мл
- Соль
- Масло размягчить и растереть с сахаром. Добавить молоко и яйца, перемешать венчиком. Добавить муку, разрыхлитель, лимонный сок и соль, тщательно перемешать до однородной массы.
- Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Панель Венские вафли для мультипекаря REDMOND (форма для выпечки вафель RAMB-02). Позволят приготовить венские, бельгийские или шведские вафли.
Ингредиенты:- Мука 125 г
- Морковь 100 г
- Сахар 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Орехи грецкие 50 г
- Чернослив 50 г
- Сметана 50 г
- Разрыхлитель 3 г
- Мускатный орех
- Корица
- Имбирь (молотый)
- Молоко 100 мл
- Растительное масло 30 мл
- Морковь натереть на мелкой терке.
- Чернослив и грецкий орех измельчить ножом.
- В отдельную емкость выложить масло комнатной температуры, добавить муку, мускатный орех, корицу, имбирь, смешать до образования мелкой крошки.
- Добавить к смеси орех, чернослив, сметану, морковь и сахар, снова перемешать.
- Затем добавить к массе молоко и разрыхлитель и еще раз тщательно все перемешать.
- Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Чаепитие. Набор посуды 12 предметов с подставкой
Набор посуды отлично впишется в интерьер любой кухни, добавив ему оригинальности. Набор посуды с подставкой […]
Шоколадные вафлиПанель Голландские вафли для мультипекаря REDMOND (форма для выпечки крекеров и вафель RAMB-12). Позволят приготовить голландские вафли с медом или сгущенным молоком, а также – легкие крекеры.
Ингредиенты:- Мука 300 г
- Шоколад черный (горький) 150 г
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо 2 шт
- Сахар 50 г
- Какао-порошок 10 г
- Ванильный сахар 5 г
- Соль
- Шоколад и сливочное масло растопить.
- В отдельной емкость смешать до однородной массы яйца, сахар, соль, ванильный сахар и какао, затем добавить шоколадно-масляную эмульсию. Добавить муку и снова тщательно перемешать тесто.
- Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Панель Голландские вафли для мультипекаря REDMOND (форма для выпечки крекеров и вафель RAMB-12). Позволят приготовить голландские вафли с медом или сгущенным молоком, а также – легкие крекеры.
Ингредиенты:- Мука пшеничная 200 г
- Сливочное масло 200 г
- Яйцо 4 шт
- Сахар 100 г
- Сок лимонный 10 мл
- Масло комнатной температуры взбить с сахаром, затем, не переставая взбивать, ввести по одному яйцу. Добавить муку, лимонный сок и замесить тесто.
- Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Гонконгские вафли в мультипекаре
Сладкое вафельное тесто готовится в специальной форме. Конечным результатом является вафля с хрустящими краями и […]
Готовьте с удовольствием!
top_kitchen_ru
Подборка интересных кулинарный видеорецептов
#topkitchen
1. Заранее достаньте сливочное масло, 100 грамм, оставьте размягчаться при комнатной температуре на полчаса-час.
2. Взбейте миксером 2 яйца с сахаром до белой пены.
3. Добавьте размягченное масло, размешайте миксером, чтобы не было комков. Добавьте ваниль на кончике ножа.
4. Добавьте разрыхлитель в муку(!), затем муку в тесто и размешайте до однородности.
У меня получилось вот так, довольно густо
Снимайте осторожно, когда горячие вафли очень мягкие, остывают — становятся хрустящими. Мой мультипекарь снизу делает с этими панелями более темную корочку, чем сверху, но это не мешает)
Приятного аппетита! Рецепт очень вкусных мягких вафель вам к чаю)
Купить мультипекарь можно на официальном сайте Редмонд. А до 31-го января еще и со скидкой всего за 2990 руб с панелями вот по этой ссылке. Только добавляйте еще что-то в заказ (к примеру советую всем панельки Рыбки), т к бесплатная доставка прямо к вам домой идет от 3000 руб)))
Топ-10 лучших четырех производителей вафель 2020 — Bestgamingpro
Топ-10 лучших четырех производителей вафель 2020
| # | Предварительный просмотр | Товар | |
|---|---|---|---|
| 1 | DASH DMMW400GBGT04 Multi Mini Four Waffle Maker: идеально подходит для семей и частных лиц, 4-дюймовый двойной … | Проверить цену сейчас | |
| 2 | Cuisinart WAF-150 Бельгийская вафельница с 4 ломтиками, одинарная, серебристая | Проверить цену сейчас | |
| 3 | BELLA Бельгийская вафельница с антипригарным покрытием на 4 части, пушистые вафли в ресторанном стиле менее чем за 6 минут… | Проверить цену сейчас | |
| 4 | Вафельница Elechomes со съемными пластинами, бельгийская вафельница с 4 ломтиками, антипригарное покрытие с защитой от перелива … | Проверить цену сейчас | |
| 5 | KRUPS Belgian Waffle Maker, Вафельница со съемными пластинами, 4 ломтика, серебристый / черный | Проверить цену сейчас | |
| 6 | Бельгийская вафельница Hamilton Beach с 4 ломтиками и антипригарным покрытием, с индикаторами, компактный дизайн, черный цвет… | Проверить цену сейчас | |
| 7 | Cuisinart WAF-200 Бельгийская вафельница с 4 ломтиками — Серебро | Проверить цену сейчас | |
| 8 | Бельгийская вафельница REDMOND, вафельница с антипригарным покрытием, 4 ломтика Компактная нержавеющая сталь с защитой от перелива … | Проверить цену сейчас | |
| 9 | 4-вафельница Star Wars, черная | Проверить цену сейчас | |
| 10 | Oriental elife Мини-вафельница | Бельгийская вафельница | Портативная электрическая вафельница с антипригарным покрытием… | Проверить цену сейчас |
1. Hamilton Beach Бельгийская вафельница с антипригарным покрытием, 4 ломтика, с индикатором, компактный дизайн, черный
- Световые индикаторы информируют вас о включении энергии и о необходимости добавления жидкого теста
- Традиционный черный цвет и дизайн из нержавеющей стали
- Из легко очищаемых решеток с антипригарным покрытием получается четыре вафли
- Для получения толстых пушистых вафель
- Компактный вертикальный ящик для хранения
2.Чурвафельница Burgess Brothers · Специальная вафельница · Делает 4 вафли на
- Что такое чурваффл: изобретенный братьями Берджесс, чурваффл представляет собой смесь вафли с кукурузным хлебом и чурро. Впечатленные рецептом бабушкиного кукурузного хлеба, они добавили в него специи чурро для мексиканского вкуса, и они уже были готовы в виде вафель!
- Концепция рецепта: заправьте чурвафли взбитыми сливками для конфетного десерта. на ужин выгодно чурвафли и петуха!
- Единственный в мире производитель чурвафлей: каждый раз делает превосходные трехдюймовые чурвафли и вафли.Кроме того, отлично подходит для всех видов теста для вафель и блинов
- Простота использования и очистки: никаких грязных брызг, съемных лотков, скребков, никаких проблем!
3. Farberware Вафельница на 4 ломтика
- Решетка вафельная глубокая
- Энергия и подготовленное освещение
- 1200 Вт
- Выпекать 4 Четыре. Вафли площадью 25 ″
- Пол с антипригарным покрытием
- Регулируемое управление поджариванием
4. Secura Upgrade Автоматическая двойная бельгийская вафельница с антипригарным покрытием, вращающаяся на 360 °, со съемными пластинами
- Вафельница с дипломом 360 разрешает для равномерно приготовленных вафель каждый раз
- Ручки с «холодным контактом» для защищенного и простого поворота, а особая конструкция «фиксирующего зажима» обеспечивает равномерное распределение теста для вафель и меньшую утечку
- Создавайте бельгийские вафли с глубоким карманом с помощью вращающейся на 360 градусов вафельницы
- Антипригарное покрытие съемных пластин для быстрой и простой очистки
- горит индикатор «включено и готово».Ограничение производителя на 2 года, только для использования с электрическими требованиями Северной Америки, 120 В / 1000 Вт. Слово: новое отопительное оборудование для дома может выделять легкий дым или легкий запах гари при первом использовании. это не является дефектом продукта или сигналом тревоги, поскольку на протяжении всего производственного процесса используются защитные масла…
5. Бельгийская вафельница KRUPS, вафельница со съемными пластинами, 4 ломтика, черная
- Регулируемое потемнение: выберите из 5 диапазонов потемнения (от мягкого до темного) в соответствии с предпочтениями конкретного человека
- Совершенная выпечка: пурпурные и неопытные световые индикаторы для включения, приготовления и выполнения; слышимый «подготовленный» звуковой сигнал, догадки не нужны
- Четыре ломтика: выпекать до четырех кв.формировали бельгийские вафли по очереди; система подачи пара для вафель, мягких и пушистых внутри и хрустящих на коже; дополнительные глубокие карманы позволяют хранить современные ягоды, кленовый сироп и лишнее
- Легко чистить: съемные кованые пластины с защитой от мытья в посудомоечной машине с антипригарным покрытием для облегчения приготовления блюд и быстрой очистки
- Современный дизайн из нержавеющей стали: корпус из нержавеющей стали олицетворяет модную моду; проволока и ручка с замком для удобного и компактного хранения
6.Бельгийская вафельница DASH No-Drip: вафельница 1200 Вт + вафельница
- Без беспорядка: никаких дополнительных утечек или разливов из-за переполненного жидкого теста. встроенные карманы по бокам улавливают лишнее, что упрощает уборку; без отходов
- Хорошая награда: надлежащая церемония бракосочетания или вознаграждение в виде нового жилища. его небольшие размеры занимают небольшую площадь прилавка, а его гладкий дизайн и стильный выбор цвета подойдут к любому кухонному оформлению (добавьте в реестр прямо сейчас!)
- Больше, чем вафли: готовьте панини, картофельные оладьи и даже пиццу с печеньем! любое влажное тесто «превратит» ваши лакомства и закуски в части четырех измерений.приятно для подростков или в дороге!
- Быстро + просто: просто подключите и работайте; он нагревается за считанные минуты. двойные антипригарные поверхности — отличный вариант для приготовления ужина с постоянным результатом
- Состоит из: поддерживаемый производителем сроком на один год, бельгийская вафельница Sprint Sprint мощностью 1200 Вт содержит противоскользящие ножки, антипригарные нагревательные пластины, электронную книгу рецептов и запись в базе данных рецептов (все неэлектрические элементы просто очищаются).
7. Бельгийская вафельница Elechomes со съемными пластинами, с антипригарным покрытием, 2 ломтика, для хранения шнура, простая в использовании
- Простая очистка: возможность легко очищать антипригарное покрытие пластин, чтобы вы могли легко извлекать вафли, решетки съемные и можно мыть в посудомоечной машине.
- Компактность и экономия места: компактную вафельницу можно поставить вертикально и удобно хранить на кухне. Встроенная система хранения проводов убережет вас от спутанных шнуров.
- Сделайте 2 вафли за 5 минут: двойные пластины с антипригарным покрытием позволяют выпекать 2 основные вафли за одно и то же время, при равномерном и постоянном нагреве, что делает вкусный завтрак для себя и своей дорогой семьи.
- Простота использования: шаг 1 — подключите вафельницу к розетке, предварительно нагревая вафельницу до включения неопытного мягкого напитка.Шаг 2 — вылейте тесто на сетку бельгийской моды и закройте крышку. шаг третий — подождите 4-5 минут и вафли готовы.
- Что вы получите: вафельница Elechomes, решетки, руководство для потребителей, беспроблемное обслуживание в течение 18 месяцев и приятную поддержку клиентов.
8. Вафельница Marvel MVA-281 Avengers, синяя
- Регулируемое управление поджариванием
- Энергия и подготовленное освещение
- Выпечка Четыре совершенно разных вафли с изображением супергероев
- Противни для выпечки с антипригарным покрытием
- Удобная проволочная пленка
9.Бельгийский чайник Cuisinart WAF-300P1 с вафельницей с пластинами для блинов, 9,65 ″ (Д) x 12,2 ″ (Ш) x
- Съемные тарелки с антипригарным покрытием, можно мыть в посудомоечной машине; куб. фут: 2,00; кубические футы uc: 0. 83
- Световые индикаторы «Можно выпекать / есть»; звуковой сигнал
- Включает набор бельгийских вафельных тарелок с четырьмя ломтиками и тарелки для блинов с четырьмя прорезями. размер провода: 36 дюймов
- Шесть настроек управления температурой
- Кожух первичного клапана из матовой нержавеющей стали; вертикальное хранение; щипцы и электронная книга рецептов включены.Чтобы очистить внешнюю поверхность, протрите удобной сухой тканью. ни в коем случае не используйте абразивные чистящие средства или жесткие диски
10. Бельгийская вафельница с антипригарным покрытием AICOOK, 2 ломтика, вафельница без капель, 1200 Вт, с функцией поджаривания
- Универсальный и вкусный — приготовьте на ужин вкусные вафли, картофельные оладьи, омлет и даже бисквитную пиццу с помощью этой маленькой вафельницы! приятный и универсальный!
- Легко чистить — антипригарные решетки позволяют просто удалить вафли одним куском.канал, препятствующий протеканию, предотвращает вытекание жидкого теста. просто очистите легким протиранием.
- Высококачественные противни для выпечки — вафельница aicook нагревается быстро и равномерно, полностью золотистые пушистые вафли не являются эксклюзивом для выпечки. очень прочное антипригарное покрытие, позволяющее выпекать с низким содержанием жира. а вафли можно было просто удалить одним куском. липкое тесто также может быть фактором предыдущего.
- Быстро и просто — энергия 1200 Вт с регулировкой температуры.просто подключите его и установите температуру, он быстро нагревается, предварительный нагрев завершается через пару минут. двойные нагреваемые поверхности обеспечивают равномерное приготовление и постоянный результат каждый раз.
- Интимный дизайн — двойные световые индикаторы информируют вас о включении энергии и времени, чтобы добавить тесто. продуманный дизайн для защиты от ожогов и простота эксплуатации. его небольшие размеры занимают небольшую площадь прилавка, красиво смотрятся на любой кухне.
Технический специалист . Гуру социальных сетей . Злой решатель проблем. Всего писатель. Интернет-энтузиаст . Интернет-ботаник . Страстный геймер. Твиттер-бафф.
Умный мультипекарь REDMOND SkyBaker M656 / 3S
Описание модели
Умный мультипекарь REDMOND SkyBaker M656 / 3S позволит вам приготовить домашнюю выпечку и многие другие простые и оригинальные блюда максимально удобно, быстро и легко — со своего смартфона в 1 клик!
Управление со смартфона
Чтобы управлять процессом готовки со своего смартфона, установите бесплатное мобильное приложение Ready for Sky.В нем вы получите доступ к расширенным возможностям умной мини-пекарни:
• Начните готовить блюдо из встроенной книги рецептов в 1 клик. Хотите приготовить бутерброд с ветчиной и сыром или воздушный омлет? Просто нажмите «Старт» на странице рецептов — SkyBaker запечет блюдо, как указано в книге, а когда блюдо будет готово, отправит вам уведомление и автоматически выключится.
• Установка времени приготовления для удобного выпекания по собственным рецептам. Когда закончите, M656 / 3S перестанет нагревать панели — ваша еда не пригорит, даже если вы забудете об этом.
• Настройка нагрева посуды. Если у вас нет времени сесть за стол сразу после выпечки, включите режим поддержания тепла, и умный Multi-Baker не даст блюду остыть.
• Отсрочка старта, которая позволит вам приготовить еду точно в выбранное время.
Включить SkyBaker можно не только нажатием кнопок в приложении на смартфоне, но и голосом — через «Алису» или «Маруся» — голосовых помощников от Яндекс и Mail.ru Group.
В комплекте 3 пары панелей
С M656 / 3S вы получаете 3 комплекта форм:
• RAMB-01 предназначены для выпечки горячих, сытных и сладких бутербродов;
• RAMB-17 подходит для приготовления омлетов, пирогов и запеканок;
• RAMB-19 поможет быстро испечь тонкие вафли на трубочки и хрустящие рожки.
Всего в ассортименте REDMOND более 40 видов форм для разнообразной посуды. Выбирайте панно сами и создайте идеальную домашнюю мини-пекарню *.
Удобство использования
Двухуровневая блокировка позволит вам контролировать прижим панелей в зависимости от толщины ингредиентов. Благодаря этому в умной мини-духовке «Мультипекар» тонкое печенье, вафли и пышная выпечка выпекаются равномерно.
* Панели, не входящие в комплект, продаются отдельно.
** Управление дальним полем доступно при подключении шлюза.
*** В интеллектуальном устройстве Multibaker используются панели, разработанные для аналогичного устройства серии 6.
**** Обращаем ваше внимание, что устройство работает через приложение Ready for Sky и несовместимо с устройствами линейки Sky Guard — Wi-Fi розеткой RSP-102S-E, герконом RG-G31S, Датчик движения RG-D31S, RSP-R1S и RSP-R2S, дымовой извещатель RSD-01S.
Дистанционное управление из любой точки мира возможно с помощью REDMOND SkyCenter 11S Smart Home Center
Технические характеристики
Series 6
Тип управления механический пульт (Ready for Sky)
Bluetooth v4.0 стандарт передачи данных
Поддерживает операционные системы Android 4.4 KitKat и выше iOS 9.0. и выше
Мощность 700 Вт
Напряжение 220-240 В, 50 Гц
Класс защиты от поражения электрическим током I
Защита от перегрева да
Черный цвет
Материал корпуса Бакелит
Количество комплектов съемных панелей 3
Съемные панели материал металл
Съемные панели с антипригарным покрытием
Панели в комплекте
Панель «Тонкие вафли» для мульти-пекаря REDMOND (форма для вафельных трубок) RAMB-19
Панель «Сэндвич» для мульти-пекаря REDMOND ( форма для горячих сэндвичей) RAMB-01
Панель «Омлет» для мульти-пекаря REDMOND (форма для омлета и кесадильи) RAMB-17
Съемный поддон для сбора жира и масла
Двухуровневый замок
Индикатор мощности
Индикатор нагрева —
Индикатор готовности к работе —
Таймер да (в приложении)
Отложенный старт да (в приложении)
Автоотключение да, аф через 3 часа
Зуммер да
Размер одной панели 250 × 132 × 9 мм
Длина шнура питания 0.8 м
Габаритные размеры 235 × 245 × 85 мм
Вес нетто 1,5 кг ± 3%
Комплект Multibaker
книга рецептов
инструкция
сервисная книжка
набор съемных варочных панелей RAMB-01
набор съемных панелей для приготовления пищи RAMB-17
набор съемных панелей для приготовления пищи RAMB-19
съемный поддон для сбора жира и масла
Приложение Ready for Sky control
Гарантия 12 месяцев
Венские вафли — невероятно вкусное угощение для вся семья! Вафли с банановым кремом в электровафельнице (мультипакер Redmond) Банановые овсяные вафли в вафельнице.
До недавнего времени все восхищались суперполезным кухонным прибором — мультиваркой, а теперь самыми модными кулинарными помощниками стали электрические вафельницы и мультиварки.
Не прошло мимо меня и желание попробовать популярный кухонный гаджет. Мы приобрели мультибейкер по очень выгодной цене, и я сразу же начал его тестировать. Сразу отмечу, что остался очень доволен новым устройством! В комплект входят сменные панели для приготовления вафель, бутербродов и панель для гриля.И лучшее, что я сегодня освоил, это вафельная панель. Почти ни одно утро не обходится без вкусных хрустящих или мягких вафель на завтрак! Рецептов и секретов их приготовления очень много, потихоньку осваиваю и экспериментирую.
Банановые вафли сразу же полюбились всей семьей. Мягкая, воздушная, в меру сладкая, одним словом, очень вкусная! С удовольствием предлагаю приготовить и поделиться рецептом.
Ингредиенты
- 1 банан
- 1 яйцо
- 2 ст.ложки натурального йогурта
- 3 ст. ложки муки
- разрыхлитель
Как приготовить банановые вафли
Очистите банан и превратите его в однородное пюре. Это можно сделать блендером или вилкой. Хотя можно оставить несколько штук, вкус вафель будет еще интереснее.
Добавьте одно яйцо в банановое пюре и хорошо перемешайте. Он должен быть среднего размера, чтобы его вкус не ощущался в тесте.
Осталось добавить сухие ингредиенты: муку и разрыхлитель.Муку выбираем по вкусу: это может быть обычная пшеничная мука, но для приверженцев правильного питания советую брать овсяную, кукурузную или рисовую муку. Замесить довольно тонкое тесто.
Совсем забыл сказать, что во время приготовления вафельного теста электровафельницу или мульти-пекарь нужно включать и нагревать. Так как обшивка не прилипает, я не добавляю масла при выпечке. Просто выкладываю 2 ст. ложки теста и закройте крышкой.
Венские вафли — простой и быстрый десерт, который, если у вас есть вафельница или форма для вафель, легко приготовить самостоятельно в домашних условиях.Совершенный нежный, мягкий и в то же время яркий вкус лакомства позволит получить незабываемое гастрономическое наслаждение.
Как приготовить венские вафли?
Тесто для венских вафель часто имеет жидкую консистенцию, а его состав определяется выбранным рецептом, которых насчитывается более десятка.
- Жидкой основой для замеса теста может быть молоко, кефир, сметана, творог.
- Нежность и мягкость тающего во рту вкуса придаст добавление сливочного или растительного масла.
- Пшеничная мука, входящая в общую порцию, может быть заменена кукурузной, овсяной или крахмалом.
- Разрыхлить основу с помощью соды или разрыхлителя.
- Для выпечки десерта используйте электрические или механические вафельницы, формы для вафель, в которых лакомство запекается в духовке.
Мягкие воздушные венские вафли — рецепт электровафельницы
Венское тесто представляет собой нечто среднее между бисквитом и песочной основой и готовится на основе взбитых яиц и масла… Правильная консистенция теста похожа на сметану средней густоты, оно не должно быть слишком густым или слишком жидким. При необходимости количество муки регулируется индивидуально.
Состав:
- яйца — 3 шт .;
- мука — 300 г;
- молоко — 200 мл;
- сахарный песок — 150 г;
- масло сливочное — 180 г;
- разрыхлитель — 2 ч.
- соль.
Препарат
- Мягкое масло сливочное, размолотое с сахаром.
- Добавить взбитые яйца, молоко, снова взбить.
- В полученную смесь просеять муку и разрыхлитель, все тщательно перемешать до однородной массы.
- Положите по 2 столовые ложки теста в каждую форму вафельницы и разровняйте.
- Закройте прибор и выпекайте венские вафли 3-5 минут.
Хрустящие венские вафли — рецепт
Часто мягкие венские вафли можно приготовить и в хрустящей форме. Хрусткость будет достигнута за счет изменения технологии создания теста, которое в этом случае будет более жидким.Пару столовых ложек муки можно заменить крахмалом, что только улучшит результат. Горячие продукты остаются мягкими, а после остывания становятся хрустящими.
Состав:
- яйца — 2 шт .;
- мука — 170 г;
- молоко — 220 мл;
- сахарный песок — 40 г;
- масло сливочное — 90 г;
- разрыхлитель — 1 ч.
- ваниль, соль.
Препарат
- В глубокой миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, сахар, соль, ванилин.
- Желтки отдельно взбить с мягким маслом и молоком, добавить к сухой смеси, помешивая.
- Белки отдельно взбить до густой пены, аккуратно перемешать с тестом.
- Поместите основу в центр каждой формы, закройте вафельницу.
- Хрустящие венские вафли готовятся при средней температуре в течение 5-8 минут.
Вафли с творогом по-венски
Изумительно или на любом чаепитии будут восхитительно вкусны вафли с творогом по-венски … Творог желательно использовать мягкими пакетами или дополнительно взбить зернистый блендером, добавив ложку-две кислинки крем при необходимости.Яйца берут большие, на маленькие понадобится еще одно.
Состав:
- яйца — 2 шт .;
- мука — 3 ст. ложки;
- творог — 180 г;
- сахарный песок — 2,5 ст. ложки;
- масло растительное — 1 ст. ложка;
- разрыхлитель — 0,5 ч.
- ваниль, соль.
Препарат
- Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли, пока их объем не увеличится вдвое.
- Продолжая взбивать, порциями всыпать творог, муку с разрыхлителем и растительное масло.
- Вылить немного теста в формы для вафель, смазанные маслом, выровнять.
- Запекать по-венски 4 мин.
Венские вафли на кефире — рецепт
Венские вафли на кефире мягкие, пористые и воздушные. Деликатность и тающий вкус продуктам придаст взбитое до пышности качественное сливочное масло. Десерт подают с чашкой чая, кофе, молока, какао или с добавлением фруктов, ягод, взбитых сливок или фруктового сиропа для совершенно нового сладкого угощения.
Состав:
- яйца — 3 шт .;
- мука — 350 г;
- кефир — 200 мл;
- сахарный песок — 100 г;
- масло сливочное — 200 г;
- разрыхлитель — 1 ч.
- ваниль, соль.
Препарат
- Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до побеления.
- Разбивайте яйца по одному, продолжайте взбивать.
- Влить в основу кефир, всыпать разрыхлитель с мукой, ванилью и солью.
- Поместите по 2 ложки теста в каждую форму.
- Венские вафли выпекаются 4-5 минут.
Венские вафли из кукурузной муки
Простой рецепт венских вафель из кукурузной муки преобразит классический вкус продукта, придаст ему легкую пластичность. Можно немного изменить пропорции пшеничной муки, но не меньше кукурузной. Своеобразной цедрой в этом случае будет посыпка из коричневого сахара и молотой корицы.
Состав:
- яйца — 2 шт.;
- мука пшеничная — 250 г;
- кукурузная мука — 150 г;
- молоко — 200 мл;
- сахарный песок — 120 г;
- масло сливочное — 130 г;
- разрыхлитель — 1 ч.
- сахар коричневый — 4 ст. Ложки;
- корица — 1 ч.
- ваниль, соль.
Препарат
- Взбить яйца с сахаром.
- Добавьте молоко, масло, ваниль, соль и два вида муки с разрыхлителем.
- Выложить тесто в формы для вафель, выпекать 5 минут.
- Горячие венские кукурузные вафли, смазанные маслом и посыпанные смесью корицы и коричневого сахара.
Венские вафли со сметаной — рецепт
В состав может входить сметана, которая в сочетании с растительным жиром заменит молоко и масло. Изделия в таком оформлении обладают неповторимым нежным вкусом, который понравится всем любителям домашней выпечки … Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Состав:
- яйца — 4 шт.;
- мука пшеничная — 130 г;
- сметана — 130 г;
- сахарный песок — 100 г;
- масло растительное — 2 ст. ложки;
- ваниль, соль, сахарная пудра.
Препарат
- Взбейте белки со щепоткой соли, а затем желтки с сахаром до побеления.
- В желтки добавляют сметану, ваниль, муку.
- Осторожно вмешайте протеиновую пену в тесто.
- Венские вафли запекаются на сметане, распределяя порции теста по формочкам по 3-5 минут, присыпая пудрой.
Венские вафли с бананом
Мягкие венские вафли, рецепт которых будет представлен в этом разделе, готовятся из цельнозерновой и овсяной муки с добавлением банановой мякоти для аромата. Подавайте как полезный и безумно вкусный десерт со взбитыми сливками, нарезанными бананами и нарезанными грецкими орехами.
Состав:
- мука цельнозерновая — 80 г;
- овсянка — 25 г;
- молоко — 90 мл;
- масло — 1 ст.лодка;
- мед — 1 ст. ложка;
- яйцо — 1 шт .;
- банан — 1 шт .;
- орехов — 25 г;
- корица — ¼ ч.
- разрыхлитель — 1 ч.
- сливки взбитые.
Препарат
- Все сухие ингредиенты смешиваются.
- Яйцо взбить отдельно, добавив мед, масло и молоко.
- Влейте жидкую смесь, чтобы она высохла, перемешайте.
- Добавьте половину мелко нарезанного банана, орехи.
- Выложить массу в виде вафельницы, варить 4-5 минут.
- Вафли со сливками, бананом, орехами и подаются к столу.
Шоколадные венские вафли
Восхитительные венские вафли с насыщенным шоколадным вкусом понравятся едокам любого возраста. Характерный вкус тесту придают добавлением какао-порошка, а готовые изделия перед подачей поливают растопленным вместе с молоком или сливками шоколадом. В основу можно добавить кусочки шоколада или добавить к последней с орехами.
Состав:
- яйца — 2 шт .;
- мука пшеничная — 1 стакан;
- молоко — 6 ст. ложки;
- сахарный песок — 100 г;
- масло сливочное — 130 г;
- какао — 4 ст. ложки;
- шоколад — 50 г;
- сливки или молоко — 3 ст. ложки;
- разрыхлитель — 1 ч.
- ваниль, соль.
Препарат
- Смешайте топленое масло с какао.
- Желтки взбить с сахаром, ванилью, солью.
- Добавьте смесь какао, молока, муки с разрыхлителем, а затем осторожно вмешайте белки.
- Выпекать вафли, выкладывая тесто в виде вафельницы, 3-5 минут.
- Шоколад плавленый с молоком, розливы.
Венские вафли с сыром
Вы можете приготовить пикантные венские вафли к воскресному или ежедневному завтраку, добавив разнообразия своему ежедневному меню.Начинкой для продуктов может быть нарезанный ломтиками или тертый сыр, но еще интереснее выпечка с ветчиной или колбасой. При желании в тесто можно добавить немного зелени или приправ.
Состав:
- яйца — 3 шт .;
- мука пшеничная — 2 стакана;
- молоко — 1 стакан;
- сахарный песок — 1 ч.
- масло сливочное — 120 г;
- соль — 0,5 ч.
- разрыхлитель — 1 ст. ложка;
- сыр — 70 г;
- ветчина — 130 г.
Препарат
- Взбить яйца с солью и сахаром.
- Добавить топленое масло и молоко.
- Добавьте муку с разрыхлителем, затем тертый сыр и рубленую ветчину.
- Венские вафли с ветчиной и сыром выпекают 5 минут, укладывая основу в вафельницу.
Венские вафли в духовке — рецепт
Если нет вафельницы, можно легко приготовить венские вафли в духовке, позаботившись о наличии специальной силиконовой формы… Представленный ниже простейший рецепт содержит минимум масла, что снижает калорийность десерта, но практически не влияет на вкус готового лакомства.
Вафельница — это универсальный помощник на кухне. Практически любую пищу, даже картофель с морковью 😉, можно смешать и запечь в сладких или закусочных вафлях. После приготовления у меня остался банан без хозяина. Итак, сегодня у нас на завтрак банановые вафли. На данный момент это мой любимый рецепт.Вафли очень вкусные, мягкие, слегка хрустящие, с изысканным тропическим ароматом. Все рецептов блюд, приготовленных в Redmond Multi-Bakery — по.
Соединение:
- Спелый банан — 1 штука
- Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки
- Сахар — 70-80 грамм
- Сливочное масло комнатной температуры — 60 грамм
- Яйца — 1 штука
- Мука — 60 грамм
- Соль — щепотка
Как приготовить ароматные банановые венские вафли со сливочным маслом в вафельнице Redmond Multi-Baker
Я называю эти вафли сливочными, потому что в рецепте очень много сливочного масла.Тесто почти как для. По такому же рецепту испекаю венские вафли. Сливочное масло растереть с сахаром. Банановые вафли сладкие, если вы готовите не для сладкоежек, можно уменьшить количество сахара.
Добавьте яйцо.
Добавить яйцо
Добавить муку, просеянную с разрыхлителем, и небольшую щепотку соли.
Добавить муку, соль, разрыхлитель.
Размять банан вилкой.
Разомните спелый банан вилкой
Замесите банановое пюре в вафельном тесте.
Добавить банановое пюре в вафельное тесто
Банановое тесто для вафель готово, оставить его в холодильнике на 10-15 минут.
Банановое тесто для вафель
Включите мультипекарь. Вафельница простейшее устройство, никаких кнопок, просто воткни и посмотри на индикацию. Когда кроме красного загорается зеленый индикатор, можно пользоваться. Панели имеют антипригарное покрытие, ничего смазывать не нужно. На каждую вафельную тарелку выложить полную столовую ложку теста.
Положите по столовой ложке теста на каждую панель.
На фото видно, что тесто достаточно густое. Закройте Multibaker. Выпекаются вафли 7-8 минут.
Банановые вафли
Вафельные панели квадратные. Чтобы вафли получились ровными и квадратными, нужно выложить побольше теста, но мне нравятся эти живописные «рваные» края. Из одного банана получается 8 вафель.
Сливочные венские вафли с бананами
Бананы придают изысканный вкус и аромат любой выпечке, тонкий банановый аромат наполняет всю кухню.
Банановые сливочные вафли, мягкие и ароматные
Банановые венские вафли хрустящие, но очень нежные. По дефектам на фото видно, насколько они пористые.
Алиса продолжает делиться своими восхитительными рецептами мультипекаря Редмонд. На этот раз Алиса приготовила пушистые банановые вафли в мульти-пекарне и поделилась рецептом с нами, в нашей группе В контакте с … Если вы еще не подписаны на группу, то обязательно присоединяйтесь к нам, мы делимся нашими рецептами, обзоры, советы и опыт приготовления разных блюд в мультикармане Redmond.Алиса разрешила опубликовать свой рецепт банановых вафель в мульти-пекарне, за что ей отдельное спасибо! 🙂
Итак, для приготовления рецепта: банановые вафли в мульти-пекарне Редмонд необходимы следующие продукты:
Состав:
- Банан — 1 шт.
- Корица — 1/2 чайной ложки
- Масло сливочное (маргарин) — 100 г
- Мука пшеничная — 200 г
- Разрыхлитель — 1 ч.
- Сахар — 100 г
- Яйца куриные — 3 шт.
Панели б / у
Способ приготовления:
1. Растопить масло, размять банан. Яйца взбить с сахаром, добавить корицу, бананы, масло, перемешать. Добавить просеянную муку, разрыхлитель. Перемешайте все, чтобы получилось однородное тесто для банановых вафель в мульти-пекарне.
2. Устанавливаем тарелку для выпечки REDMOND multi-baker (Венскую вафельницу) RAMB-02 … Подключаем и ждем, пока не загорится зеленый индикатор. Выкладываем тесто панелями. Выпекать 5 минут.
Оригинальная домашняя страница блинного дома
Найти местоположение по штатам НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ СКАЧАТЬ СПИСОК ЛОКАЦИЙ И ЧАСОВ РАБОТЫ В СОЕДИНЕННЫХ ШТАТАХ НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ СКАЧАТЬ СПИСОК ЛОКАЦИЙ В АЗИИВО ВРЕМЯ ЭТОЙ УНИКАЛЬНОЙ СИТУАЦИИ,
ПОЖАЛУЙСТА, ПРОВЕРИТЬ НАПРЯМУЮ ПО МЕСТОПОЛОЖЕНИЮ
ДЛЯ ПОДТВЕРЖДЕНИЯ ТЕКУЩЕГО ЧАСОВ РАБОТЫ
The Original Pancake House был основан в Портленде, штат Орегон, в 1953 Лез Хиет и Эрма Хюнеке.Опираясь на свой многолетний опыт работы в кулинарии и большой объем работы, знание аутентичных национальных и этнических рецептов блинов, которые они смогли без компромиссов предложить это уникальное и оригинальное меню который получил национальное признание. Original Pancake House — это семейный бизнес во втором и третьем поколении, который гордость за соблюдение высоких стандартов, которые делают нашу кухню такой выдающейся. Сейчас у нас более ста франшиз от побережья до побережье, завоевавшие признание на местном и национальном уровне.Наши рецепты требуют только самых лучших ингредиентов, таких как сливочное масло 93 балла, чистые 36% сливок для взбивания, свежие яйца сорта AA, небеленая мука из твердых сортов пшеницы и закваска по нашему собственному рецепту. Наши баттеры и свежие соусы готовятся на кухне каждого ресторана.
Среди наших фирменных блюд — яблочный блин, один большой блин, задушенный обжаренными яблоками и сахаром с корицей, запеченный до совершенства, чтобы создать восхитительно насыщенную сахарную глазурь с корицей.
Еще одно фирменное блюдо — Dutch Baby, восхитительная духовка, запеченная до золотистого цвета и подаваемая с лимоном и взбитым маслом. и сахарная пудра, чтобы создать аппетитную смесь.
Наши уникальные омлеты, в том числе омлет с грибами, покрытый домашним богатым грибным соусом херес, скатываются в сковороде, а затем запеченные в духовке, чтобы получить невероятно легкий, влажный деликатес. Наши блины для гурманов включают в себя вишневый креп киджафа, смесь пирогов. вишня и сладкое датское вишневое вино.Континентальный креп обваливается со сметаной, приправленной апельсиновым ликером и подается с наш знаменитый тропический сироп, сделанный из восхитительной смеси цитрусовых. Мы часто предлагаем лучшие свежие фрукты сезона. Наш Фирменный кофе специально приготовлен, обжарен и перемолот для The Original Pancake House, чтобы дополнить вашу трапезу.
Наша постоянная цель — приготовить для вас самые лучшие блины и предоставить вам приятное и вежливое обслуживание.Наши пункты меню вкусны в любое время. Спасибо тебе за Посещая наш сайт, мы с нетерпением ждем встречи с вами в Original Pancake Houses.
REDMOND Waffle Maker, Sandwich Maker — BiggMore.com
Песочные вафли в мульти-пекарне Redmond.Песочные вафли в электровафельнице Песочные вафли густые рецепт
Хрустящие песочные вафли, такие нежные и хрупкие, что просто тают во рту. Как их правильно приготовить? В мире существует далеко не один рецепт вкусных вафель, а множество. У каждого из них есть свои плюсы и минусы, с некоторыми можно мириться, с некоторыми — нет. Поэтому рано или поздно хозяйка выбирает для себя несколько проверенных и подходящих ей вариантов.
В этих вафлях нет ничего лишнего и необычного, поэтому они понравятся практически всем.Классический рецепт любимых домашних вафель — что может быть лучше?
Набор товаров
- 2 стакана муки;
- 1 куриное яйцо;
- Полстакана сахара;
- 500 миллилитров теплой воды;
- 30 грамм сливочного масла;
- 1 щепотка соли;
- 1 щепотка пищевой соды;
- Ваниль на кончике ножа.
Рецепт
Совет: Такие вафли можно скатать в трубочки и залить вареной сгущенкой или шоколадом.А можно приготовить вафельный торт. Выложить вафли на тарелку и каждый новый слой покрыть кремом.
Эти вафли довольно легко приготовить, и каждый может сделать их правильно, приложив немного усилий. Без лишних добавок и дополнений можно создать что-то особенное с неповторимым вкусом — о чем еще можно мечтать?
Видео рецепт
Рецепт песочных вафель с добавлением коньяка
Особенность рецепта в том, что он содержит коньяк, благодаря которому вафли дольше остаются хрустящими.Не стоит переживать по поводу наличия алкоголя, в процессе приготовления спирт испарится, поэтому вафли могут есть даже дети, которые, кстати, очень их любят. Стоит только один раз приготовить их, чтобы узнать, подходит вам этот рецепт или нет.
Набор товаров
- 2,5 стакана муки;
- 3 яйца;
- 2 стакана сахара;
- 200 грамм сливочного масла;
- 1 стакан воды;
- 1 столовая ложка коньяка.
Рецепт
- Сначала масло нужно растопить, чтобы оно стало мягким и податливым, но и не должно быть очень жидким.
- В мягкое масло добавить сахар и растереть вместе с ним до однородной массы. Желательно, чтобы сахар начал плавиться, а кристаллов становилось все меньше и меньше.
- Затем добавьте в смесь яйца. После каждого яйца необходимо замесить тесто, это даст возможность сделать его более однородным. Можно даже миксером взбивать, это ускорит процесс.
- Начинаем доливать воду. Стоит вливать тонкой струйкой и при этом постоянно помешивать наше будущее тесто.
- Затем добавьте коньяк. С ним главное не переборщить, иначе вкус будет слишком явным, а это нежелательно.
- Добавьте муку и замесите тесто. Делаем это осторожно, чтобы все комки муки растворились, так как они не годятся для вкусных вафель. Консистенция теста должна быть такой же, как для блинов. Умеренно жидкий.
- Выпекаем тесто в вафельнице. Они будут готовы, когда приобретут золотистый цвет, а кухня наполнится аппетитным запахом.
Совет: вафли можно подавать со сгущенкой, джемом или сливками. Можно приготовить сахарный сироп или заварной крем. В целом рецепт не требует особых добавок. Надо просто доверять своему вкусу и руководствоваться им.
Девочки, посмотрите, какие рецепты вафель я откопала в инете. Может кому пригодится!
ТАКОЕ РАЗНООБРАЗИЕ !!!
1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Состав:
яиц — 5 шт.
сахар — 1 стакан
маргарин — 200 гр.
мука — 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Растопите марганрин. Смешайте яичную смесь, маргарин и муку. У вас должно получиться тесто с консистенцией сметаны.
2. ПОТЕРЯННЫЕ ВАФЛИ.
Картофельная мука — 1 стакан
Маргарин — 100 г.
Сахар — 1/2 стакана
Яйцо — 3 шт.
Лимон — 1шт.
Яйца взбить с сахаром, во взбитые яйца влить слегка остывший топленый маргарин, интенсивно помешивая. Добавьте картофельную муку, тертую цедру лимона и перемешайте.
3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ
Маргарин — 125 г.
Сахар — 30 г.
Мука — 100 г.
Яйцо — 4 шт.
Сливки -4 ст. ложек
Ванилин — по вкусу
Маргарин взбить, добавить в него немного сахарного песка. Взбить яйца до пены. Во взбитый маргарин всыпать муку порциями, чередуя порции сливок, постепенно помешивая. Взбитые яйца вливаются в хорошо перемешанное тесто и снова хорошо перемешиваются.
4. СВЕЖИЕ ВАФЛИ
Мука — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Вода — 1 стакан
Смешайте яичный желток, соль и соду. Добавьте полстакана воды, всыпьте всю муку и тщательно перемешайте, постепенно добавляя остальную воду. Для сладких вафель добавьте 2 столовые ложки сахара.
5. ПЕСОЧНЫЕ ВАФЛИ
Мука — 2 стакана
Сахар — 1/2 стакана
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 30 г.
Вода — 0,5 л.
Соль, сода — на кончике чайной ложки
Ванилин — по вкусу
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить.Добавьте половину порции воды, всыпьте муку и тщательно перемешайте. Затем постепенно доливайте оставшуюся часть.
6. ВАФЛИ НА КЕФИРЕ (несладкое)
1 1/2 стакана муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соды
1/2 чайной ложки соли
2 стакана кефира
1/3 стакана растительного масла
2 яйца
7. ВАФЛИ НА МОЛОКЕ
0,5 л молока
1/2 пачки маргарина
1 яйцо
250 г сахара (беру меньше — около 200 г)
ванилин
Маргарин растопить.
Добавить яйцо, сахар, ванилин, перемешать миксером. Тогда есть хитрость: чтобы тесто получилось без комков, я сначала всыпаю муку и размешиваю, а потом немного молока.
Если тесто станет жидким — снова муку, разбавленную молоком. И так, пока не израсходуется примерно 0,5 литра молока.
Тесто должно получиться густой сметаной (но не деревенской, где ложка).
8. Вафли на сгущенном молоке
маргарин 200 г;
сгущенка 1 банка;
яиц 2 шт .;
крахмала 1 стакан;
муки 1 стакан;
соды (1/3 ч. Л.), Гашеную уксусом.
Замесить маргарин, перемешать все ингредиенты, тесто не должно быть жидким. На основание вафельницы выложить немного теста, следя за тем, чтобы вафли не подгорели.
Перед первой вафлей смажьте вафельницу (обе поверхности), тогда масло не понадобится. Чтобы вафли были одного цвета, я слежу за часами секундной стрелкой. Как только вафля готова, скатываю соломкой. Я пробовала разные рецепты, но не понравилось, если сразу не съесть, вафли стали мягкими, а они долго оставались хрустящими.
9. ВАФЛИ СО СЛИВКАМИ
Яйца — 5 шт.
Сахар — 5 ст. л.
Сливочное масло — 1 ст. л
Сметана — 1/2 стакана
Мука — 1 стакан
Отделить белки от желтков и поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром до белого цвета, добавить к ним топленое масло (не горячее), сметану; перемешать, всыпать муку и хорошо размешать до однородной массы. Добавить охлажденные белки, взбитые до густой пены, и аккуратно перемешать сверху вниз.
10. СЛИВОЧНЫЕ ВАФЛИ
масло сливочное — 125 г
сахар — 3-4 ст.ложки
муки — 1/2 стакана,
яиц — 4 шт.,
сливок — 4 ст. ложек
воды — 1 стакан
ванильного сахара по вкусу
Способ приготовления
Размягченное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.
Разделите яйца на белки и желтки.
Яичные желтки с солью взбить до однородной массы и переложить в размягченное масло с сахаром.
Полученную массу взбить миксером до образования пены.
Смешайте просеянную муку с пищевой содой и небольшим количеством воды. Затем переложить в яично-масляную смесь и все тщательно перемешать.
Затем влейте оставшуюся воду, сливки и перемешайте до однородной массы.
Взбейте охлажденные яичные белки до образования пышной пены, аккуратно добавьте в тесто и аккуратно перемешайте деревянной лопаткой.
Обжарить вафли в разогретой электровафельнице 2-5 минут.
11. ВАФЛИ «МАМА»
2 стакана (250 г) муки
1 чайная ложка разрыхлителя
2 ст. л. Сахара
1 чайная ложка соли
2 стакана молока
2 яйца
2 ст. л. растительное масло
Способ приготовления
1.В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавить молоко, яйца и растительное масло, тщательно перемешать.
2. Слегка смажьте вафельницу или сбрызните маслом. Вылить необходимое количество теста на горячую вафельницу. Выпекайте, пока вафли не станут золотисто-коричневыми.
12. ВАФЛИ «КОРОЛЕВСКИЕ»
200 г сливочного масла
75 г сахара (1/3 стакана)
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
6 яиц
300 г муки (2 стакана)
2 ч.л. порошок
200 мл сливок
немного газированной воды
масло для вафельниц
Способ приготовления
1.Взбить размягченное масло, сахар, ванильную пудру до пышности. Поочередно вводить яйца, продолжая взбивать.
2. Смешайте муку и разрыхлитель. Добавлять в яично-масляную смесь попеременно со сливками, небольшими порциями. В конце добавить немного минеральной воды с газом, чтобы получилось тесто густой сметаны, немного гуще, чем для блинов.
13. ВАФЛИ НА ЙОГУРТЕ
3 яйца
1,5 стакана (375 г) ванильного или фруктового йогурта
1,25 стакана (150 г) муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соды
1/2 чайной ложки соли
100 г сливочного масла , плавленый
Способ приготовления
1.Разогрейте вафельницу согласно инструкции производителя. Взбейте яйца в большой миске, затем добавьте йогурт, муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, топленое масло, перемешивая до однородной массы.
2. Вылить небольшое количество теста на горячую вафельницу. Под крышкой тесто немного разойдется. Выпекайте, пока пар не перестанет выходить, около 5 минут.
14. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ С СЫРОМ
3 яйца
0,5 стакана молока
150 г творога
3 ст.л. Сахара
3 ст. л. сливочное масло
1/4 чайной ложки соли
1 стакан муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
Способ приготовления
1. Разделите белки и желтки.
2. Взбивайте белок до устойчивых пиков.
3. Муку смешать с солью и разрыхлителем.
4. Желток взбить с сахаром, добавить топленое масло, молоко и творог.
5. Смешайте смесь желтков с мукой.
6. Осторожно всыпать белки, помешивая сверху вниз, чтобы масса не опала.
15.ВАФЛИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
2 1/2 стакана муки
200 г сливочного масла
3 яйца
1/2 стакана сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
щепотка соли
Способ приготовления
1. Муку смешать с солью. Слегка взбить яйца с сахаром. Добавьте в яйца экстракт ванили.
2. Растопите масло. Добавить в масло яйца с сахаром, хорошо вымесить ложкой.
3. Постепенно добавляйте муку. Хорошо перемешайте до однородной массы.
4. Выпекать в электровафельнице или в вафельнице на плите.
16. БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ
Мягкий маргарин (сливочное масло) — 125 г
Сахарный песок — 75 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Куриное яйцо — 3 штуки
Пшеничная мука — 250 г
Соль (щепотка)
Молоко — 250 мл
Минеральная вода — 125 мл
Разрыхлитель для теста — 1/4 ч.
Отделить белки от желтков. Хорошо взбить белки.
Сливочное масло, сахар, ванилин, желтки и соль взбить до растворения сахара.
Смешайте муку и разрыхлитель.В муку влить молоко и всыпать масло и сахарную массу.
Затем добавить минеральную воду и взбитые яичные белки.
Все хорошо перемешать
При подаче посыпать корицей и сахарной пудрой.
17. LIEU WAFFLES
Мука — 400 г
Яйцо — 2 штуки
Молоко — 140 мл
Сахар (большой) — 180 г
Масло — 200 г
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. Л.
Ванильный сахар — 1 пакет .
Соль — 0,2 ч. Л.
Нагрейте половину молока / в микроволновке или на плите /.Добавьте дрожжи, накройте крышкой и дайте подняться 10 минут.
В оставшееся молоко разбить 2 яйца, посолить, все хорошо взбить венчиком.
В глубокой миске замесите муку и масло. Добавить сахар, молоко с дрожжами и молоко с яйцами, хорошо перемешать деревянной ложкой или миксером на низкой скорости до липкости. Накрыть крышкой и оставить на 30 минут.
На хорошо посыпанной мукой рабочей поверхности разделите тесто на 12 частей.
Скатайте каждую часть в шар, обваляйте в больших кусках сахара.
18.ВЕНСКИЕ ВАФЛИ.
Сахар (больше, если хотите слаще) — 100 г
Мука — 350 г
Молоко — 1 стопка.
Сливочное масло — 200 г
Яйцо — 3 штуки
Лимонный сок — 1 ст. л.
Тесто для выпечки — 2 ч. Л.
Растереть масло и сахар, всыпать молоко и яйца, затем всыпать муку, разрыхлитель и лимонный сок, все перемешать.
Тесто готово!
Осторожно выложите тесто на вафельницу и выпекайте 3-5 минут до золотистого цвета.
19. СЫРНЫЕ ВАФЛИ «ЗОЛОТАЯ»
Творог (нежирный) — 125 г
Сливочное масло (топленое) — 60 г
Сахар — 3 ст.л.
Цедра лимона (тертая, 1 лимон)
Мука — 150 г
Молоко — 1/8 л
Яйцо — 3 штуки
Творог смешать с топленым маслом, добавить сахар и цедру лимона. Постепенно добавляйте муку и молоко. Белки отделить от желтков и добавить желтки в тесто.
Взбейте яичные белки до плотного состояния и осторожно добавьте в тесто. Выпекать вафли до золотистого цвета.
20. Кукурузные ВАФЛИ
Кукурузная мука — 150 г
Куриное яйцо — 2 штуки
Сливочное масло — 50 г
Молоко — 200 мл
Мед жидкий — 4 ст.л.
Миндаль мелко нарезанный (немного)
Тесто для выпечки — 1 ч.
Ром (без него) — 1 ч.
Из кукурузной муки, яиц, сливочного масла (растопить), молока, разрыхлителя, меда и рома (если добавляете) замесить тесто и дать настояться 10-15 минут.
Добавить миндаль и перемешать.
Нагрейте вафельницу (при необходимости смажьте маслом) и влейте тесто.
Выпекать до золотисто-желтого цвета.
21. КРАХМАЛЬНЫЕ ВАФЛИ
Сливочное масло (растопленное) — 100 г
Сахарный песок — 150 г
Куриное яйцо — 3 штуки
Пшеничная мука — 100 г
Крахмал — 100 г
Разрыхлитель для теста — 1 ч.
Растопленное масло смешать с сахаром.
Добавить яйца, взбить миксером.
Добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Тесто густое. Дать постоять 30 минут.
Намажьте 1 столовую ложку на смазанную маслом вафельницу. л. тест
Выпекать вафли до золотистого цвета.
Выход составляет около 12 вафель.
22. КОКОСОВЫЕ ВАФЛИ
Масло (маргарин) — 150 г
Мука — 300 г
Кокосовая стружка — 100 г
Сахар — 100 г
Ванилин — 1 пакет.
Яйцо — 3 штуки
Разрыхлитель — 1.5 ч. Л.
Соль (щепотка)
Сливочное масло растопить, добавить сахар и ванилин, перемешать миксером. Добавляйте яйца по одному. Все перемешиваем.
Добавьте к нашей смеси соль и кокос. Смешиваем.
Теперь добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Все тщательно перемешать.
Разогреваем электровафельницу, выкладываем тесто.
23. ВАФЛИ «ЛАКОМКА»
Яйцо — 4 штуки
Сметана — 5 ст. л.
Мука — 4 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Сахар — 0.5 стак.
Соль (щепотка)
Разбейте яйца в миску.
Добавьте сахар и перемешивайте, пока сахар не растворится.
Добавить сметану и перемешать венчиком.
Всыпьте по очереди муку и крахмал, помешивая венчиком до однородной массы.
Разогреть вафельницу (можно также запечь в духовке на пергаменте, разложив на расстоянии 1 столовую ложку).
Влить 1 ст. л. в форму и сразу же надавите крышкой.
24. Хрустящие вафли.
Куриное яйцо — 4 штуки
Маргарин — 200 г
Сахар — 1 стопка.
Сахарная пудра — 1 стак.
Мука — 1,5 стак.
Ванилин
Маргарин растопить, немного охладить, всыпать сахар, сахарную пудру, яйца, ванилин, муку. Тесто должно быть как сметана. Положите его столовой ложкой в вафельницу и запекайте до желаемого цвета. Сразу закрутите в горячем состоянии, иначе они сломаются.
25. РЕЙНОВЫЕ ВАФЛИ.
Сливочное масло — 125 г
Сахар — 0,5 стак.
Мука — 1,5 стак.
Яйцо — 2 штуки
Гвоздика (молотая) — 2 г
Корица (молотая) — 2 г
Цедра лимона (тертая, 1 лимон)
Сначала взбить масло (при комнатной температуре), добавить сахар, желтки, молотую гвоздику, к нему корица и цедра лимона.Просеянную муку порциями всыпать во взбитое масло и постоянно помешивать. В хорошо перемешанное тесто вылить отдельно взбитые яичные белки и снова хорошо перемешать. Выпекаем до готовности.
26. ЛИНГЕРНЫЕ ВАФЛИ
Сахарный песок — 0,5 стак.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Вода — 2/3 стак.
Сода пищевая (на кончике ножа)
Муку смешать с сахаром и содой, влить воду и подсолнечное масло — получится тесто как для блинов.
Выпекайте как обычные вафли.
Количество ингредиентов указано на 1 порцию (примерно 10 тонких вафель).
Вафли сладкие и вкусные.
27. Вафли из слоеного теста.
Слоеное тесто — 1 упаковка
Мука (немного)
Пластины теста разморозить и нарезать соломкой, слегка обвалять в муке (чтобы не прилипать к скалке), немного раскатать.
Поместите одну полоску в вафельницу, прижмите крышкой и 2 минуты. жарить.
Выложить на блюдо или доску (просто подготовить остальные слои).
28. ШОКОЛАДНЫЕ ВАФЛИ.
1 ст. л. молоко взбить с 2 желтками,
2 ст. л. сахар, 1 ст. л. какао, 2 ст. л. сл. сливочное масло, ваниль
и 1,5 ст. мука. Добавьте 2 венчика. желток, перемешать. Выпекать вафли.
29. ВАФЛИ В МАЙОНЕЗЕ.
250 г майонеза, 3 яйца, 200 гр. маргарин,
1 стакан крахмала, 1,5 стакана сахара
1 чайная ложка соды, гашенной уксусом, 3 стакана муки.
Все перемешать и выпекать вафли до золотистого цвета.
30. ВАФЛИ С корицей.
200г сл. сливочное масло взбить с солью,
1/4 ст. сахар, корицу всыпать по 1 ст. муку, перемешать.
Добавьте 3 хлыста. белку положить в вафельницу, выпекать до румяной корочки.
Здесь очень много разных рецептов вафельного теста. Если вам интересна эта тема, то у вас точно электровафельница. Так что рано или поздно вы попробуете все эти рецепты и выберете несколько фаворитов, которые будете постоянно использовать.С таким количеством рецептов электрической вафельницы скучать не придется.
Вафли считаются одними из самых любимых десертов во всем мире. Кулинарное наслаждение покорило поклонников всех возрастов, а рецепты деликатесов передавались из поколения в поколение на протяжении сотен лет подряд. Название кондитерского изделия происходит от немецкого слова «Waffel», что буквально означает «соты, соты». Если внимательно присмотреться к готовому продукту, особенно запеченному в специальной вафельнице, то действительно, по своей конфигурации он напоминает пчелиные соты.
Первое известное устройство для выпечки вафель было изобретено американцем Корнелиусом Свартутом около 150 лет назад. Это была сковорода, состоящая из двух частей, которую нагревали на раскаленных углях и время от времени переворачивали. Следующий этап эпохи вафель ознаменовался серединой 20 века, когда появились промышленные кухонные гарнитуры для выпечки вафель на газовой плите. Теперь лакомство готовят в электрических вафельницах, которые имеют антипригарное покрытие и различаются формой, дизайном и могут использоваться как для тонких, так и для толстых вафель.
Нет десятка разновидностей десерта. Они отличаются особенностями приготовления теста, формой, вкусом (сладкий, нейтральный, соленый). Тесто для вафель может отличаться степенью мягкости, твердости и толщины, наличием или отсутствием пористой структуры внутри. Кроме того, некоторые виды вафель подаются сами по себе, а некоторые наполнены самыми разными начинками.
Рецептов много, и каждый из них предназначен для решения определенной кулинарной задачи.Составим несколько основных рецептов теста для каждого случая.
- Продукты для всех рецептов вафель должны иметь одинаковую комнатную температуру.
- Сливочное масло или маргарин следует смягчить. Нужно понимать, что маргарин в выпечке использовали из-за бедности, как дешевый и доступный продукт. Настоятельно рекомендуется во всех рецептах отдавать предпочтение сливочному маслу.
- Яйца, молоко, кефир, сливки, йогурт необходимо предварительно вынуть из холодильника.
- Перед выпечкой вафельницу, скорее всего, нужно будет смазать растительным маслом (см. Инструкцию к прибору).
- В некоторых рецептах есть такая мера объема, как стакан. В стакане 250 мл.
Рецепты приготовления тонких вафель
Электрическая вафельница очень проста в изготовлении, и ее также можно использовать для газовой вафельницы. Обычно он имеет жидкую или полужидкую консистенцию и замешивается из доступных продуктов, которые обычно есть у каждой хозяйки.
Обычные несладкие вафли
Состав:
- мука пшеничная — 200 г
- куриное яйцо — 1 шт.
- сода или разрыхлитель — ½ ч. Л.
- уксус или лимонный сок — ½ ч. Л.
- молоко — 1 ст.
- соль — щепотка
- маргарин (масло сливочное) — 3 ст. л.
- , а также для смазки формы — 1 ч. масло растительное или 10 г шпика (несоленого).
Изготовление теста для тонких вафель в электровафельнице
- Насыпьте муку в миску и смешайте с разрыхлителем. Отдельно смешайте молоко и яичный желток. Вылейте эту смесь в муку, все перемешайте.
- Сливочное масло растопить на водяной бане. Осторожно влить в тесто тонкой струйкой, непрерывно помешивая.
- Хорошо взбить тесто до однородной консистенции. Оставить «отдыхать» на 1 час. По истечении этого времени взбиваем белок с щепоткой соли, добавляем в тесто и перемешиваем.
Электровафельницу следует подключать к розетке за 5-10 минут до выпекания теста, чтобы оно нагрелось. Желательно поставить на металлический поднос. Не забудьте смазать обе внутренние поверхности прибора растительным маслом, салом или несоленым салом. - Положите немного теста (примерно столовую ложку) на дно вафельницы. Если у вас получится кляр, он послушно разлетится в стороны, если густой — немного разгладьте ложкой. Закройте вафельницу.
- Время выпекания в среднем 2 минуты (+ — 0,5 минуты). Если через прорезь перестает выходить пар, значит, эта часть теста обжаривается. Готовый вафельный торт должен иметь приятный золотистый цвет.
- Положите каждую порцию вафель, желательно на решетку, чтобы они высохли и остыли.Не складывайте их друг на друга, иначе они не станут хрустящими.
- Такие тонкие вафли хрустящие, имеют нейтральный вкус, поэтому их можно смазывать как сладкой, так и соленой начинкой. Учтите, что слишком влажная начинка заставит вафельные коржи пропитаться.
Вафельные трубочки
Это один из лучших тортов, который довольно легко приготовить в домашних условиях с помощью электровафельницы.
Состав:
- яйца –5 шт.
- масло сливочное (маргарин с высоким содержанием жира) — 200 г
- сахар — 1 стакан (чуть меньше по вкусу)
- мука пшеничная — 180 г (1 стакан цельный +1/3 ст.)
- масло подсолнечное для смазки рабочей поверхности аппарата — 1 ст. л.
Приготовление теста для вафельных рулетов
- Растопите масло и взбейте его с сахаром с помощью миксера (можно также добавлять размягченное масло кусочками). Теперь кладем яйца и снова все взбиваем.
- Постепенно всыпать муку, перемешать. Готовое тесто по консистенции похоже на густую сметану (как для жарки блинов).
- Смажьте рабочую поверхность электровафельницы растительным маслом и включите ее.Смазывать нужно только один раз, перед тем, как испечь первый корж. Тогда в процессе выпечки добавленное внутрь масло будет выделяться из теста и смазывать прибор.
- Не проверяйте уровень нагрева прибора пальцами, чтобы не обжечься. Лучше ложкой положить каплю теста на поверхность и посмотреть, не начнет ли оно поджариваться. Обычно такие агрегаты нагреваются в течение 5 минут.
- На нижнюю поверхность прибора (по центру) выкладываем 2 ст.ложки теста и плотно закройте прибор, прижав 2 ручки. Не наливайте слишком много теста, иначе оно вытечет из краев вафельницы. Если положить меньше теста, получится небольшая лепешка, из которой выйдет небольшая трубочка.
- Выпекаем каждый корж по 2-3 минуты. Откройте прибор и посмотрите, не побледнела ли вафля, оставьте запекаться еще 1-2 минуты.
- Готовый бисквит приподнимаем лопаткой, снимаем с электровафельницы, кладем на плоскую тарелку или противень и очень быстро складываем в трубочку.Держим несколько секунд, чтобы форма зафиксировалась. Это важно делать, пока вафля горячая и с ней можно воздействовать. После остывания не скручивается, а рвется. Используйте тканевые перчатки, чтобы не обжечь пальцы.
- В зависимости от ваших предпочтений, лепешки можно скрутить в трубочки разной толщины, а также в треугольный рожок. Любой дизайн удобно заливать кремом.
- Теперь приступаем к выпеканию второго коржа и так до тех пор, пока не закончится тесто. Из этого количества ингредиентов получится около 15 трубочных вафель.Залить их можно вареной сгущенкой с орехами, заварным кремом, протеином, сливочным кремом, густым джемом, пралине. Вот представлены.
Рецепты густых вафель
Для выпечки толстых мягких вафель используется другой вид электроприборов, внутренние ячейки которого позволяют придать продукту определенную форму, например, в виде квадрата или сердца. Также существуют универсальные вафельницы со сменными панелями для приготовления различных видов такой выпечки.
Вена
Состав:
- масло или маргарин — 100 г
- мука высшего сорта — 180 г (1 цельный стакан +1/3 ст.)
- молоко — 230 мл
- яйца — 2 шт.
- сахарный песок — 100 г
- соль — ¼ ч.л.
- ванилин — 1,5 г
- разрыхлитель — 1 ч.
Препарат
- Разбейте яйца, отделяя белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.
- Добавьте к этой смеси молоко и перемешайте.
- Постепенно всыпать всю муку и остальные ингредиенты, кроме белка и соли. Масло необходимо растопить.Смешиваем. Тесто полутолстое, как блин.
- Теперь взбейте белки с солью в пену. Добавить в тесто белки и все перемешать.
- Готовое венское тесто для вафель порционно выпекайте в вафельнице в течение нескольких минут до золотистого цвета.
- Подавать такое лакомство можно с фруктовым джемом, мороженым, сгущенкой, взбитыми сливками. В качестве напитков подойдет чай, кофе или просто молоко.
Бельгийский
Состав:
- масло сливочное — 270 г
- мука — 1 стакан + ¾ стакана
- сахар — 100 г
- соль — щепотка
- яйца — 4 шт.
- масло растительное для смазки формы — 2 ч.
Метод приготовления теста для бельгийских вафель такой же, как и метод приготовления теста для венских вафель, описанный выше. Здесь .
Хрустящие вафли по-брюссельски
Состав:
- светлое пиво — 1 ст.
- мука — 1 ст.
- масло растительное — 2 ст. л.
- сахар ванильный — 1 ч. Ложка
- лимонный сок — ½ ч. Л.
- яйцо — 1 шт.
- соль — щепотка
- тертая цедра лимона — 2 ч.
Препарат
- Смешайте муку с ванилью и солью. Добавьте цедру лимона.
- В другой миске смешайте лимонный сок с пивом, яйцом и маслом.
- Добавьте сухую смесь из другой емкости к жидким ингредиентам. Замесить тесто ложкой или миксером.
- Дать тесту «дозреть» два часа.
- Затем выпекайте вафли порциями по 3 минуты.
Рецепт теста из кукурузной муки
Состав:
- яйца — 2 шт.
- масло сливочное (маргарин) — 50 г
- мука кукурузная — 150 г
- молоко — 200 мл
- мед жидкий — 4 ст. л.
- разрыхлитель — 1 ч.
- коньяк или ром — 1 ч. Ложка
- измельченный миндаль — 2 ч.л.
Препарат
Растопите масло, смешайте с остальными ингредиентами, замесите тесто и дайте ему настояться 15 минут.Затем запекаем наш десерт.
Йогуртовые вафли
Состав:
- яйца — 3 штуки
- сладкий йогурт (ванильный или фруктовый) — 1,5 стакана (375 г)
- мука пшеничная — 1,25 стакана (150 г)
- разрыхлитель — 1 чайная ложка или пищевая сода — 1/2 чайной ложки
- соль — 1/4 чайной ложки
- масло сливочное — 100 г.
Препарат
- Взбить яйца в большой миске, затем добавить йогурт, муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, топленое масло, перемешать до однородной массы.
- Вылейте небольшое количество теста на горячую вафельницу. Под крышкой тесто немного разойдется.
- Выпекайте около 5 минут.
Газовая вафельница для теста
Если у вас еще с советских времен хранилась форма для запекания газового вафельного печенья на полке, то этот рецепт для вас. Внутренняя поверхность такой вафельницы может быть выполнена в виде цельного диска для жарки круглых широких вафель. А внутри некоторых устройств есть перегородки в виде ячеек для выпечки треугольных или фигурных вафель небольшого размера.Недостатком вафельниц старого образца является то, что они, в отличие от современных агрегатов, не имеют антипригарного покрытия. Из-за этого часто прилипают первые порции теста, поэтому очень важно предварительно смазать форму растительным маслом.
Состав:
- сметана — 1 стакан
- сахар — 1 стакан
- яйца — 2 шт.
- сливочное масло размягченное — 200 г
- разрыхлитель или сода — 1 ч.
- мука — 2 стакана.
Препарат
- Соедините все ингредиенты и замесите тесто (густое, как блины).
- Смажьте внутреннюю поверхность формы растительным маслом. Поставьте форму на плиту, включите газ и нагрейте форму в течение нескольких минут.
- Открыть верхнюю половину формы, налить на дно порцию теста, плотно закрыть форму. Выпекайте с одной стороны несколько минут. Затем переверните форму и запекайте вафли с другой стороны до золотистого цвета. Огонь должен быть чуть меньше среднего.
- Открыв форму и убедившись, что вафельное печенье подрумянилось, полностью откройте вафельницу, вытащите вафли ножом и вылейте их из формы на противень.
В заметке
В некоторых рецептах теста для вафель часть пшеничной муки заменяется картофельным крахмалом.
Для приготовления вафельных стаканчиков для мороженого, а также хрустящих тонких вафельных коржей используйте рецепт бездрожжевого теста. В его состав входит 1 ст. мука, 1 ст. вода, щепотка пищевой соды и 1 яйцо.
Иногда в вафельное тесто добавляют кефир.
Постные вафли готовятся без яиц, вместо сливочного масла используется постное масло или постный маргарин.
Для улучшения вкуса в тесто часто добавляют молотую корицу, гвоздику, кокосовую стружку ().
Из слоеного теста можно приготовить вкусные вафли.
Песочные вафли достаточно быстро приготовить в электровафельнице. Вафли по этому рецепту получаются очень вкусными, рассыпчатыми и хрустящими. Если запечь толстые вафли, они получатся пышными, их можно подавать к чаю с вареньем, сгущенкой или присыпать сахарной пудрой. Если вы делаете тонкие вафли, их можно раскатать горячими в рулетики.Простой и очень удачный рецепт приготовления вкусных вафель, попробуйте! Из такого количества ингредиентов получится 12-15 вафель.
Состав
Для приготовления песочных вафель в электровафельнице вам понадобится:
куриное яйцо — 2 шт .;
ванилин — 1/4 пакетика;
соль — 1/4 ч.
сахар — 0,5 стакана;
масло сливочное — 60 г;
разрыхлитель — 0,5 ч.
масло растительное рафинированное — 1,5 ст. л .;
коньяк (или водка) — 2 ст.л .;
мука высшего сорта — 1 стакан.
Емкость стакана 200 мл.
Шаги приготовления
Добавьте в сырые яйца сахар, ванилин, соль.
Яйца взбить с солью и сахаром миксером до образования пышности. Добавить коньяк, растопленное и немного остывшее масло, также влить растительное масло, перемешать ложкой.
Затем всыпать муку с разрыхлителем.
Замесить тесто до консистенции, похожей на густую сметану или бисквитное тесто.
Положить тесто 1.5 столовых ложек в разогретой вафельнице, закрыть крышкой.
Выпекаются такие вафли примерно 4-5 минут.
Готовые песочные вафли можно охладить на решетке или просто на тарелке. Они затвердевают сразу после запекания.
Подавайте вкусные вафли с рассыпчатым песком, запеченные в электровафельнице, с вареньем, сгущенкой или просто посыпьте сахарной пудрой. Вкусно с чаем или кофе, а также с холодным молоком.
Приятного аппетита!
Время приготовления — 1 час 30 минут.
Хотите, чтобы ваши вафли были песочными? Тогда воспользуйтесь нашим рецептом. Он позволяет изготавливать выпечку с довольно рассыпчатой консистенцией.
При этом особых секретов в рецепте нет. Делается все очень просто с помощью многофункционального пекаря Redmond и набора сменных панелей RAMB-04 (или других подобных).
Вафли, приготовленные в мульти-пекарне, обладают прекрасным вкусом и ароматом. Они идеально подходят для любого чаепития и сделают его атмосферу более теплой.
Ингредиенты для приготовления бутербродов в Redmond Multi-Baker
- Мука пшеничная — 200 грамм.
- Масло сливочное — 150 грамм.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сахар — 100 грамм.
- Лимонный сок — 10 миллилитров.
Способ приготовления песочных вафель в Redmond Multi-Baker
1) Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром. Затем добавить яйцо и снова все взбить.
2) Добавить муку, лимонный сок и замесить тесто.
3) Поставить тесто в холодильник на 40 минут.
4) Устанавливаем в мультибейкер удобные для вас съемные панели (например, это может быть RAMB-04), включаем аппарат, ждем, пока он прогреется.
5) Откройте крышку и выложите тесто в форму. Закройте крышку и варите песочные вафли 10-15 минут.
Какие марки вафель. Какие бывают вафли и их разновидности? Всем известны бельгийские вафли.
Кондитерские фабрики и компании разместили каталоги продукции на 2019 год и презентации продукции в списке «».На сайте составлен рейтинг российских брендов, фирмы предлагают купить ассортимент собственной вафельной продукции напрямую без посредников.
Производство организовано в крупных промышленных городах страны Москве и Московской области, в Санкт-Петербурге, городах Краснодарского края, Тульской области, Пензе, Астрахани и др. Производители продукции выпускают венские вафли мягкие в упаковке с развесной начинкой. , с ароматизаторами, вафельным печеньем и конфетами, с шоколадом и другими продуктами.
Известные торговые марки на российском рынке — бренд «Акульчев» (мягкие кондитерские изделия в упаковке), ТМ «Акконд» (хрустящие вафли со вкусом), фабрики «Зея», «Добрыня» и др.
Заводы и заводы-поставщики ищут дилеров и оптовиков. Фирмы гарантируют своевременные поставки товаров напрямую с производства, конкурентоспособные цены (ниже импортных). Оптовые поставки и доставка транспортными компаниями по России. Заказы на прайс-листы и вопросы по поставке отправляйте менеджерам организаций на сайте.
Вафельница обязательно должна быть в доме, где есть дети. Если вы решили купить вафельницу, не спешите брать первую попавшуюся модель, ознакомьтесь с нашим рейтингом лучших вафельниц для тонких и бельгийских вафель.
Критерии выбора хорошей вафельницы
Power
Впечатления от вафельницы будут положительными, если выбрать модель не маломощную. Обратите внимание на электрические вафельницы мощностью 700-1000 Вт — они быстрее приготовят вафли.
Антипригарное покрытие
Покупайте только вафельницу с антипригарным покрытием. Таким образом, вы можете отказаться от использования масла при приготовлении пищи и легко достать ароматные вафли.
Материал корпуса
В нашем рейтинге представлены бюджетные модели вафельниц. Профессиональные мы не рассматривали просто потому, что нет смысла переплачивать, экономные вафельницы хорошо сделают свое дело. При этом рекомендуем отдавать предпочтение вафельницам из металла. Пластиковые модели имеют свойство быстрее ломаться.
Регулировка нагрева
Предпочтительны вафельницы с различными режимами нагрева. Вы сами сможете определить температуру, при которой нужно готовить. В зависимости от ваших предпочтений, вы получите хрустящие или мягкие вафли.
Какой производитель лучший?
Вафельницы производятся как отечественными, так и зарубежными брендами. На основании отзывов наших покупателей рейтинг вафельниц для дома ведущих фирм Clatronic , Maxwell, Saturn , Princess , Ves electric , Rommelsbacher , Smile, GFgril , Redmond … Особой популярностью пользуются вафельницы компании. Clatronic для бельгийских вафель, так как все покупатели знают их качество. Не менее интересны и другие производители. Давайте посмотрим на рейтинг лучших вафельниц 2018-2019 года.
Название этих сладостей у нас ассоциируется с детством. А также со знаменитым детским лагерем. Оба, безусловно, вызывают приятные воспоминания, когда дело касается вафель «Артек».
Как появились вафли Артек?
Вафли — это кондитерские изделия, состоящие из трех или более вафельных листов с начинкой между ними.История их происхождения до сих пор остается загадкой. Некоторые считают, что это лакомство изобрели еще в Древней Греции. Затем их делали из сыра и зелени и запекали на раскаленном камне. По другой версии, вафли появились в Германии в 13 веке на берегу Рейна.
Кто придумал артековское лакомство? Вафли с таким названием впервые появились в СССР в 1958 году. Произошло это благодаря технологам Московской кондитерской фабрики, разработавшим несколько новых рецептов всеми любимого хрустящего лакомства.Среди них были вафли «Артек», получившие свое название от названия всемирно известного пионерлагеря, расположенного в Республике Крым. В 60-х годах прошлого века Московская кондитерская фабрика выпускала до 25 различных видов этой продукции. Но самыми популярными (и тогда, и сейчас) являются вафли «Артек».
Вафли «Артек»: состав продукта
Рецепт производства на разных предприятиях, производящих лакомство, неодинаков. Это означает, что кондитерские изделия с одинаковым названием, но разными вкусами будут отличаться.
Самый популярный Артек в России — вафли кондитерской фабрики «Рот Фронт». В их состав входят сахар, пшеничная мука, растительный жир специального назначения, какао-порошок и сухое молоко, подсолнечное масло, сода и соль пищевая, ароматизатор ванилин, идентичный натуральному, лимонная кислота E330 и эмульгатор лецитин E322.
Вафли «Артек»: калорийность и пищевая ценность
Вафли очень калорийны. В 100 граммах этого лакомства содержится 30 г жиров, 60 г углеводов и всего 4 г белка.
Тем, кто заботится о своей фигуре, важно знать, сколько калорий в вафлях Артек. Диетологи подсчитали, что калорийность этого продукта составляет 530 ккал на 100 грамм.
Но на самом деле «Артек» — вафли не так уж и вредны. При соблюдении рецепта в них даже хранятся витамины в небольшом количестве (в основном за счет какао-порошка, содержащегося в начинке). По химическому составу такие вафли включают витамины (PP, E, B1, B2, A), макроэлементы (фосфор, калий, натрий, магний, кальций) и микроэлементы (железо).
Некоторые недобросовестные производители используют кондитерские трансжиры, наносящие организму непоправимый вред. Они влияют на работу сердца и сосудов, а их бесконтрольное употребление пищи приводит к ожирению, в том числе у детей. Поэтому всегда следует помнить, что качественные вафли Artek не могут быть слишком дешевыми, хотя это и не очень дорогой продукт.
Как делают вафли «Артек» по ГОСТ
На кондитерской фабрике приготовление вафель начинается с замеса теста.Для этого сначала в специальную емкость просеиваем муку, затем добавляем в нее воду и сухую смесь разрыхлителя с содой. Все тщательно перемешать. Тесто не должно быть гуще обычной сметаны.
После этого в перемешанную массу всыпают белый порошок — лецитин, а затем вливают растительное масло. Они сделают тесто однородным по составу. Больше никаких ингредиентов не добавляется. Вопреки расхожему мнению, в них нет сахара, а начинка делает их сладкими.
После замеса тесто по трубам поступает в следующий цех, где выпекаются лепешки.Необходимое для этого оборудование в принципе напоминает обычную вафельницу. Через специальные насадки тесто разливается на горячие плиты, накрывается сверху второй половинкой вафельницы и выпекается 2 минуты при температуре 170 градусов.
Теперь готовые коржи охлаждаются и поступают в цех, где через специальные форсунки наносятся жидкое наполнение … После этого вафельные листы соединяются между собой. Затем их охлаждают в специальном холодильнике, чтобы начинка заморозилась.И только после этого большие листы специальными нитками разрезают на маленькие вафли. Затем их упаковывают и отправляют на склад, а затем в магазин.
Так делают традиционные артековские вафли, фото которых представлено выше. Каждый состоит из 5 хрустящих слоев с 4 слоями начинки между ними.
Как выбрать настоящие вафли «Артек»
На прилавках магазинов представлено сразу несколько видов вафель «Артек», отличающихся шоколадной, молочной или ванильной начинкой.Но кто из них действительно родом из детства, выяснить довольно сложно.
Выбирая вафли Артек, стоит обратить внимание на следующие моменты.
- Четкий узор на лепешках. Толщина каждого слоя вафли должна быть не более 2 мм. Все слои плотно соединены, буквально склеены начинкой. Если одна из них отодвинется от другой, значит, пластина влажная и хруст на зубах не будет.
- Оттенок качественных вафель должен быть золотистым.
- Кондитерские изделия, срок хранения которых подходит к концу, имеют характерный горький запах растительного масла. Свежий продукт приятно пахнет.
Настоящий «Артек» — это вафли, которые обязательно хрустят. Они должны легко ломаться, но не рассыпаться. Этот знак может указывать на сухость начинки.
Отзывы покупателей
Трудно найти человека, который никогда не пробовал вафли Артек. Покупатели в один голос говорят об их невероятном вкусе и приятном хрусте.Их отзывы подтверждают, что вафли ароматные, нежные, в меру сладкие и прекрасно утоляют голод. Продукция «Артек» не сладкая, одинаково вкусна и с чаем, и с молоком. Они часто продаются небольшими упаковками по несколько штук в каждой, поэтому их можно использовать в качестве закуски.
А вот тем, кто сидит на диете или просто придерживается правильного питания, от таких кондитерских изделий лучше отказаться из-за их слишком высокой калорийности. В целом покупатели считают состав вафель совершенно безвредным для данного вида продукции.
Обновлено: 18.09.2019 23:59:38
* Обзор лучших по мнению редакции сайта. О критериях выбора. Этот материал субъективен, не является рекламой и не может служить руководством к покупке. Перед покупкой нужно посоветоваться со специалистом.
Полноценная кухня содержит множество различного оборудования, инструментов и гаджетов на все случаи жизни. Что-то используется ежедневно, а что-то мы достаем из коробки реже.Все популярнее становятся домашние вафли. И хотя готовится это лакомство, как правило, не так часто, без специального приспособления — электровафельницы не обойтись. Expertology рекомендует восемь оптимальных моделей — по три модели для тонких вафель и толстых бельгийских, а также две универсальные версии со сменными панелями.
Рейтинг лучших вафельниц
У какой фирмы купить вафельницу
Хотя электрические вафельницы — чрезвычайно простые устройства, относящиеся к классу мелкой бытовой техники, все же есть ряд моментов, которые заставляют сознательного покупателя ничего не брать, а внимательно присматриваться к бренду.Наши специалисты объяснили, какие из производителей вафельниц являются оптимальными с точки зрения сочетания цены, качества и удобства именно этого вида продукции.
Немецкая компания C. Bomann Gmbh производит электрические вафельницы под торговой маркой BOMANN. Компания имеет почти полутора вековую историю и сейчас входит в холдинг Clatronic Group. Продукция относится к средне-низкой ценовой категории, а те товары, которые поступают на российский рынок, собираются в Китае.
Торговая марка CLATRONIC — флагманский бренд немецкой группы компаний Clatronic. Самая первая компания холдинга — CTC Clatronic International GmbH — была основана в 1982 году как семейный бизнес. Вся производственная часть давно переведена на контрактную основу в Китае.
Еще одна солидная и старая немецкая марка — Rommelsbacher. Компания была основана в 1928 году, и с тех пор производства открылись в разных странах … Сейчас компания владеет заводами в Италии, Турции и Китае.В частности, вафельницы, как и вся бытовая техника Rommelsbacher в нижней ценовой категории, производятся в Турции и Китае.
Торговая марка Redmond, хорошо известная российскому потребителю, — это международный бренд. Компанию основали инвесторы из нескольких стран — Израиля, Канады и США. В Интернете часто можно найти путаницу в отношении страны происхождения Редмонда — разные источники утверждают, что это либо американская, либо канадская, либо даже русская. Дело в том, что политика компании подразумевает регистрацию отдельных локальных одноименных товарных знаков в каждой стране, где есть представительство.Это сделано для борьбы с подделкой. Большая часть оборудования Redmond производится в Китае, но сборка товаров для российского рынка также может осуществляться в странах СНГ.
Теперь о действительно российском бренде, пусть и замаскированном под западный. Это торговая марка Maxwell, которая принадлежит отечественному холдингу Golden Electronics. Также ему принадлежит известный бренд VITEK. Максвелл явно позиционируется как недорогая техника для людей, не желающих переплачивать за громкое имя.
И напоследок — пример такого явления, как нечестный брендинг. Техника марки Jardeko позиционируется как итальянская. Но на самом деле правообладателем бренда является некий Жарюк Игорь Леонидович с петербургской пропиской. Где производятся вафельницы Jardeko — на официальном сайте об этом нет ни слова, и легко понять, что если бы они действительно были сделаны в Италии, это было бы написано жирным шрифтом на каждой странице. Тем не менее, мы признаем, что вафельницы Jardeko достаточно солидные, и эксперты Expertology сочли их достойными обзора.
Лучшие вафельницы для выпечки тонких вафель
Начнем с рейтинга вафельниц для изготовления тонких хрустящих вафель, которые часто используются как заготовки для кондитерских изделий. Именно их скатывают в конус и заливают начинкой — мороженым, сливками и другими наполнителями. Иногда их называют «американскими», но это не совсем правильно, так как в США наиболее популярны очень толстые, большие и мягкие вафли, даже толще бельгийских. Наши специалисты выделили три недорогие и заслуживающие внимания модели: Bomann HA 5017 CB, Maxwell MW-1571 и Clatronic HA 3494.Все три устройства оснащены конусами для скатывания вафель в конус, а нагревательные панели покрыты антипригарным слоем.
Bomann HA 5017 CB — немецкий вафельник, но из Германии в нем только бренд, так как сборка осуществляется в Китае. Устройство размером 25x20x11,5 см и весом 1,8 кг относительно мощное по энергопотреблению — 1,2 Вт. Эта мощность предполагает высокую скорость приготовления. Температура нагрева регулируется механическим переключателем.Диаметр поверхности 18 см, что подразумевает приготовление по одному круглому «блинчику» за один раз. Материал корпуса — пластик.
Устройство в целом очень лаконично по функционалу. Вплоть до того, что замок створки не предусмотрен, и пользователи отмечают это как явный недостаток (неравномерное давление, соответственно — сильная разница толщины вафли от края до края и неравномерность пропекания). Усилия производителя по удешевлению устройства привели к неприятному побочному эффекту — низкому качеству материалов.До такой степени, что вафли могут прилипать к, казалось бы, антипригарной поверхности панелей. Это случается нечасто, но это отмечается реальными пользователями.
Тем не менее, многим покупателям модель нравится именно благодаря сочетанию доступной цены и простоты использования.
Цены: 1848 — 2375 руб.
Достоинство
Красивый дизайн;
защита от перегрева.
недостатки
Вафельница российской торговой марки Maxwell MW-1571 также производится в Китае, как и Bomann HA 5017 CB.Но по энергопотреблению он гораздо менее прожорлив — всего 800 Вт. Причем это обстоятельство никак не влияет на скорость приготовления. Куда уходят «лишние» 400 Вт немецкой модели — непонятно, но отзывы на Maxwell однозначно указывают на то, что вафли готовятся очень быстро.
В этой модели также предусмотрено механическое управление нагревом. Есть некий «индикатор готовности», но на самом деле он показывает только то, что идет нагрев. То есть, если свет погас, это вовсе не означает, что вафлю можно снимать.
Устройство имеет размеры 12,5x26x25,5 см и вес 1,62 кг. Симпатичный серебристый пластиковый корпус. В отличие от предыдущей модели, Maxwell MW-1571 оснащена полноценным замком створки. Большой плюс — наличие прорезиненных ножек.
Несмотря на наличие фиксатора, львиная доля пользователей отмечает неравномерность выпечки. Правда, это выражается только в неравномерном оттенке вафли, а вафельница без проблем доводит тесто до полной готовности.
Цены: 1549 — 1990 руб.
Достоинство
привлекательный дизайн;
доступная цена;
прорезиненные ножки;
недостатки
Еще один пример вафельницы с немецкой «душой», но китайским «корпусом» — Clatronic HA 3494. Практически все линейки бытовой техники этой марки позиционируются как бюджетные, и в этом случае это очень заметно.
Вафельница потребляет от сети 1,2 кВт, размер 20.5x25x11,5 см и вес 1,44 кг. Диаметр запекания 18 см.
Многие пользователи отмечают не самую качественную сборку и плохо продуманные инженерами моменты эксплуатации. Например, верхний клапан не откидывается настолько, чтобы стоять без опоры в вертикальном положении. Соответственно, при заливке теста нужно его подержать, а это неудобно.
Также много недовольства коротким шнуром к розетке, но это «болезнь» очень и очень большого количества современной бытовой техники, даже большой и не самой дешевой.Покупателям также не понравилось устройство для раскатывания вафель в трубочки / рожки. С шишками — порядок, а у трубок форма слишком короткая.
Цены: 1450 — 2375 руб.
Достоинство
защита от перегрева;
прорезиненные ножки.
недостатки
Рейтинг лучших вафельниц для толстых (бельгийских) вафель
А теперь перейдем к рейтингу еще одного вида вафельниц, на котором толстые пышные бельгийские вафли с крупными ячейками.Это лакомство издавна является весьма экзотическим явлением в нашей стране, но наличие самодельных вафельниц подходящей формы делает свое дело. Специалисты Expertology рассмотрели три интересные модели: Clatronic WA 3606, Jardeko Waffle Maker и Clatronic WA 3491. Все модели имеют антипригарное покрытие панелей.
И снова о «Китайской Германии» — вафельнице Clatronic WA 3606, теперь уже для бельгийских вафель. Размеры в упаковке 26х24х14 см, вес 1905 г.Корпус преимущественно пластиковый, сверху на крышке — пластина из нержавеющей стали. Регулировка нагрева механическая, плавная. Есть отсек для хранения шнура.
Аппарат предназначен для приготовления двух порций вафель (размеры рабочей поверхности 13,5х21,5). Реализована защита от перегрева. Прорезиненные ножки для устойчивости.
Как и в случае с описанной выше моделью для тонких вафель той же марки, в Clatronic WA 3606 есть одна проблема — невысокое качество материалов.И в данном случае это тоже выражается в частых жалобах на нестабильное антипригарное покрытие панелей и его локальные повреждения. И не самая «ювелирная» сборка — для Clatronic это скорее правило, чем исключение. Но, раз уж речь идет о бюджетной модели, то решает в данном случае предельно доступная цена.
Цены: 1658 — 2300 руб.
Достоинство
привлекательный дизайн;
прорезиненные ножки;
защита от перегрева;
недостатки
Как уже подробно говорилось выше в описании брендов, «итальянская» вафельница Jardeko вовсе не итальянская, а совсем такая же китайская, как и все предыдущие, да еще и марка принадлежит гражданину России.Но, тем не менее, аппарат добротный, хотя и крайне (если не запредельно) лаконичный.
Энергопотребление данной модели составляет 1300 Вт. Металлический корпус, казалось бы, неплохой, но дизайн этого корпуса пользователи характеризуют как очень унылый. В общем, в этой модели убрано все, что можно снять. Даже режимы работы отсутствуют как класс — температура вообще не регулируется.
Однако многих пользователей привлекает такая крайняя простота, положительным побочным эффектом которой является надежность и ясность.Действительно, среди отзывов в открытых источниках сотрудников Expertology жалоб на быстрый отказ Jardeko Waffle Maker не было.
Цены: 2301 — 2680 руб.
Достоинство
надежность;
исключительная простота использования.
недостатки
И снова Clatronic, а именно модель вафельницы Clatronic WA 3491. Аппарат отличается привлекательным дизайном и хорошей эргономикой.Кстати, это единственная из всех присутствующих в обзоре вафельница, у которой корпус белого цвета, но есть и черные. Материал корпуса — пластик. Размеры — 20,5х25х11,5 см, вес — 1,25 кг. Потребляемая мощность — 1,2 кВт.
Мощности хватает для быстрого приготовления, что понравилось многим настоящим пользователям. Панели имеют форму для приготовления пяти порций, каждая в форме сердца.
Покупатели отмечают привлекательный дизайн Clatronic WA 3491, но не забывают и о «родной» проблеме Clatronic — дешевых запчастях и неаккуратной сборке.Но стоимость перевешивает все недостатки, да и модель в целом вполне работоспособна.
Цены: 1508 — 1999 руб.
Достоинство
приятный дизайн;
быстрое приготовление;
защита от перегрева;
недостатки
Рейтинг лучших недорогих вафельниц со сменными панелями
И напоследок пройдемся по универсальным вафельницам, в которых можно менять нагревательные панели. У таких устройств есть свои плюсы и минусы, которые мы рассмотрим.Наши специалисты рекомендуют две заметные модели из доступного ценового сегмента: Rommelsbacher WA 1000 / E и REDMOND RMB-M613 / 1.
.Вафельница Rommelsbacher WA 1000 / E уже гораздо более «немецкая», чем описанные выше модели для тонких вафель. Хотя его производят в том же Китае и реже в Турции, производитель очень бдительно следит за качеством. Это проявляется в добротной сборке, качественных материалах и … значительно более высокой цене.
Сразу хочется отметить лаконичный, но эффектный и стильный дизайн Rommelsbacher WA 1000 / E. Корпус выполнен из нержавеющей стали с матовой полировкой. Размеры устройства 24x25x9 см, вес — 1,7 кг. Потребляемая мощность — 1 кВт. Температура нагрева регулируется механическим бесступенчатым регулятором.
В кейсе предусмотрено отделение для хранения электрического кабеля. Модель укомплектована панелями для приготовления бельгийских и венских вафель.
Вообще в этой вафельнице найти явные изъяны крайне сложно. Даже тот факт, что Rommelsbacher WA 1000 / E получил специальную награду от известного немецкого журнала Haus & Garten, говорит о его качестве и удобстве. Но цена многих останавливает.
Цены: 6520 — 6590 руб.
Достоинство
недостатки
Вафельницы известной международной торговой марки REDMOND RMB-M613 / 1 производятся и собираются в Китае.Несмотря на китайскую сборку и крайне доступную цену, претензий со стороны пользователей ни к качеству материалов, ни к самой сборке нет. В этом плане бытовая техника REDMOND в основном в порядке.
Модель имеет размеры 236x236x90 мм, вес 1,7 кг и рассчитана на 2 порции вафель (со стандартными панелями). Потребляет электроэнергию очень скромно — всего 700 Вт. Комбинированный материал корпуса — качественный пластик и нержавеющая сталь.
REDMOND RMB-M613 / 1 позиционируется производителем даже не как вафельница, а как «мульти-пекарь», мол, за счет использования разных форм устройство может быть не только вафельницей.Из него можно приготовить яичницу, кексы и пончики, а также использовать в качестве гриля. В комплект поставки помимо инструкции входит набор дополнительных рабочих панелей и книга рецептов.
Побочный эффект универсальности выражается в чуть более сложном уходе, так как в этой модели придется протирать не только панели и корпус, но и пространство внутри дверей от масла, крошки и других «посторонних веществ». проникнуть туда. Многие пользователи замечают неприятный запах во время первых нескольких использований, поэтому рекомендуется несколько раз поджечь только что купленную вафельницу перед первым приготовлением.
Стоимость: 1590 руб.
Достоинство
недостатки
- неприятный запах при первом использовании.
Какую вафельницу выбрать
А теперь подведем итоги и определимся, какие из описанных вафельниц целесообразнее всего покупать и для каких целей.
Три представленные модели для изготовления тонких вафель примерно равноценны по цене, функциональности и качеству. Это бюджетные устройства, в которых лучшее можно отличить скорее меньшим количеством недостатков, чем совокупностью достоинств.И при таком подходе мы можем с уверенностью рекомендовать Maxwell MW-1571.
Интереснее обстоит дело с моделями бельгийских вафель. Из двух «сестер» — Clatronic WA 3606 и Clatronic WA 3491 — явно выигрывает вторая. К WA 3606 предъявляется слишком много претензий к качеству и целостности антипригарного покрытия, и это самый важный момент … Jardeko Waffle Maker — идеальная модель для ленивых и тех, кто с большей вероятностью будет деморализован широкими массами. функционал и всевозможные настройки.Вам просто нужно привыкнуть и адаптироваться к ее поведению.
С моделями со сменными панелями все достаточно просто. Деньги есть — однозначно Rommelsbacher WA 1000 / E. По качеству выдерживает самую беспристрастную критику. И денег нет, значит, выбора нет, но REDMOND RMB-M613 / 1 нельзя назвать плохим выбором даже вне зависимости от цены. Обилие и разнообразие форм компенсирует мелкие недочеты, которые, кстати, в этой модели особо не заметны.
Показать содержание статей
Для любителей вкусных и горячих завтраков или десертов вафельница станет отличным помощником. Существует несколько разновидностей этого устройства, позволяющих готовить вафли разной толщины и формы. Пышный и воздушный десерт можно приготовить с помощью бельгийской вафельницы.На полках магазинов электроники представлено множество различных марок и моделей этого устройства. Поэтому перед совершением покупки необходимо внимательно изучить его технические характеристики, чтобы сделать правильный выбор.
Разновидности бельгийских вафель
Впервые бельгийские вафли стали подавать на стол еще в 18 веке. Затем придворный повар приготовил необычную выпечку с ароматом ванили и сахарной карамелью в начинке. Этот десерт был подан для принца Льежа, которому он понравился.Позже по этому рецепту стали готовить бельгийские вафли.
Есть два вида этой выпечки:
Интересно! В настоящее время этот десерт готовят во многих кафе и ресторанах мира. Иногда повара пытаются добавить в оригинальный рецепт что-то новое, чтобы сделать свое блюдо более уникальным. Но классический рецепт приготовления бельгийских вафель уже много лет считается самым популярным.
Характеристики бельгийских вафельниц
Бельгийские вафельницы представляют собой устройство с крышкой, внутри которой находятся жарочные панели.Для удобства пользователя на корпусе и крышке устройства есть ручки, снабженные термоизоляцией, чтобы не обжечься во время готовки. На литом корпусе находится панель управления, с помощью которой можно регулировать время и температуру приготовления, а также включать дополнительные режимы и функции.
Вафельница состоит из двух жарочных панелей
Процесс выпечки происходит за счет нагрева внутренних панелей. В бельгийских вафельницах эти панели имеют глубокую форму, что делает готовый продукт густым и пушистым.Также есть многофункциональные устройства со съемными панелями. Помимо десертов, их можно использовать для гамбургеров, бутербродов и блюд на гриле.
Вы можете также готовить другие блюда в многофункциональном устройстве со сменными панелями
На панели управления также часто есть таймер, по которому можно увидеть время до конца приготовления. Книга рецептов, лопатка для легкого извлечения готовых вафель и инструкция по эксплуатации обычно продаются вместе с устройством.
Рекомендация! Вафельницы могут различаться по размеру. Стандартные модели выпекают сразу две порции. Если вам нужно приготовить завтрак для большой семьи, лучше выбирать устройства большего размера, способные приготовить сразу 4-6 вафель.
Как приготовить?
Классический рецепт бельгийских вафель выглядит следующим образом:
- В отдельной посуде нужно смешать все сыпучие ингредиенты: муку, соль, ванильный сахар, корицу, разрыхлитель;
- В сухую смесь добавляют молоко и мягкое молоко.масло … Все это необходимо перемешать до получения однородной массы;
- Далее тесто отправляют в разогретую вафельницу, смазанную сливочным или растительным маслом … Можно разровнять по поверхности специальной лопаткой;
- Время приготовления десерта зависит от мощности прибора. Обычно это указывается в инструкции.
Готовое блюдо можно подавать с медом, сливками, фруктами или орехами.
Критерии выбора хорошей вафельницы
Дополнительные функции
Рейтинг лучших производителей бельгийских вафельниц
Сегодня на рынке бытовой техники для кухни работает множество известных и относительно молодых компаний-производителей.Они производят разные модели бельгийских вафельниц, отличающиеся друг от друга техническими характеристиками и стоимостью.
Поскольку выбор этих устройств достаточно велик, любой покупатель сможет выбрать подходящую для себя модель в зависимости от своих предпочтений и возможностей. Чаще всего выбор покупателей падает на следующие фирмы:
- JARKOFF;
- Clatronic;
- Tristar;
- Kitfort;
- Tristar;
- Максвелл;
- Улыбка;
- Supra;
- Bork;
- Rommelsbacher.
Бюджетные модели
| Модель | Технические характеристики |
| | Clatronic WA 3491 Это устройство является одним из самых популярных для приготовления толстых бельгийских вафель. Такая популярность обусловлена прекрасными техническими характеристиками и хорошей стоимостью. Мощность устройства составляет 1200 Вт, что позволяет быстро приготовить до пяти продуктов за раз.С помощью термостата можно изменять температуру нагрева панелей, чтобы выпечка была более хрустящей или, наоборот, более мягкой. Поскольку панели имеют антипригарное покрытие, пищу можно готовить без масла. Это также значительно упрощает уход за панелями, поскольку тесто не прилипает к ним. По окончании приготовления вафельница издает сигнал, предупреждающий пользователя о том, что блюдо готово. Безопасность в процессе приготовления обеспечивают прохладные ручки, встроенная защита от перегрева и прорезиненные ножки, которые способствуют максимальной устойчивости прибора на любой поверхности. Основные плюсы:
Минусы: n Недостаточно длинный шнур. |
| | Принцесса 132400 Данная модель отличается от аналогичных устройств необычным дизайном. Он отлично впишется в любой современный интерьер. Прибор позволяет выпекать 2 порции за раз. Еще одним преимуществом данной модели является поворотный механизм, позволяющий максимально равномерно распределить тесто внутри устройства.Благодаря этому вафли получаются гладкими, красивыми и одинаково поджаренными с обеих сторон. Мощность устройства составляет 700 Вт, что вполне достаточно для небольшой порции фастфуда. Основные плюсы:
|
| | Максвелл MW-1572 Вт Бюджетная модель от Maxwell.Покупатели часто выбирают его, потому что он изготовлен из высококачественного термостойкого пластика, что гарантирует долговечность и надежность. Мощность устройства 800 Вт. Основные преимущества:
Недостатки:
|
Средний ценовой сегмент
| Модель | Технические характеристики |
| | Клапан Clatronic WA 3606 Эта вафельница позволяет быстро приготовить вкусный завтрак для небольшой семьи. Благодаря объемным панно вафли получаются довольно большими. Мощность устройства 800 Вт. Благодаря антипригарному покрытию процесс приготовления становится удобным и простым, а в результате — более здоровой выпечкой, поскольку ее можно готовить без масла.Ручки и корпус изготовлены из жаропрочного материала, что исключает риск получения ожогов во время готовки.
Минусы: Короткий кабель питания. |
| | Ариете 187 время вечеринки Модель с уникальным дизайном, которая отлично украсит любую кухню.Компания-производитель находится в Италии, поэтому внешнему виду устройству было уделено особое внимание. Помимо стильного дизайна, устройство обладает всеми необходимыми техническими характеристиками. Внутренняя часть вафельницы имеет тефлоновое покрытие. На панели управления есть индикатор готовности к работе, а также лампа включения / выключения устройства. Безопасность обеспечивается наличием специального замка, предотвращающего внезапное открывание крышки. Основные плюсы:
|
| GFGrill GF-020 Главное достоинство данной модели — наличие поворотного механизма. Благодаря повороту корпуса на 180 градусов тесто равномерно распределяется по жарочным панелям, поэтому после выпечки вафли имеют одинаковую форму и толщину. Равномерная выпечка также обеспечивает тефлоновое покрытие. Благодаря ему упрощается не только процесс приготовления, но и уход за устройством.Поскольку тесто не пригорает и не прилипает к поверхности, его не нужно долго мыть. Еще одним фактором, влияющим на равномерность выпечки, является толщина верхней крышки и формы для выпечки. Благодаря этому тепло успевает равномерно распределиться по всей поверхности панелей. Основные плюсы:
Минусы: не самая бюджетная цена. |
Премиум-модели
| Модель | Технические характеристики |
| | Rommelsbacher WA 1000 / E Стильная модель в корпусе из нержавеющей стали. Несмотря на этот материал, устройство весит всего 1,7 кг. Вафельница мощностью 1000 Вт может выпекать 5 вафель за раз. Устройство оснащено бесступенчатым регулятором нагрева, с помощью которого можно будет легко выбрать необходимый режим выпечки в зависимости от рецепта. Несмотря на обычную сборку таких устройств в Китае, страна-производитель гарантирует качество и надежность устройства. Основные плюсы:
Минусы: Дороговизна. |
| | Фрифри близнецы Модель Frifri Twins считается самой стильной среди вафельниц этой компании.Многофункциональность устройства обусловлена наличием в комплекте нескольких сменных панелей. Приготовление происходит быстро, выпечка выпекается равномерно, температура приготовления в зависимости от плотности вафель регулируется прибором. Основные плюсы:
Минусы: н е самая демократичная стоимость. |
| | Bork G700 Электровафельница имеет встроенную память, где запрограммированы 4 рецепта приготовления вафель и 12 различных степеней выпечки теста.Кроме того, есть возможность настроить устройство вручную. Основные преимущества:
Недостатки: o очень высокая цена. |
При покупке бельгийской вафельницы следует обратить внимание на несколько вещей.