Рецепт творожной запеканки без яиц: Творожная запеканка без яиц – 3 простых вкусных рецепта

Рецепт творожной запеканки без яиц

Запеканка без яиц – блюдо, которое можно без опасений готовить детям, склонным к аллергии. Чтобы ребенок ел запеканку без капризов, в нее можно добавить любимые фрукты или ягоды малыша.

Творожная запеканка без яиц 

Яйцо придает тесту вязкость, но его можно заменить и другими продуктами. Если творог сильно зернистый, его обязательно нужно перетереть. К сильно пресному нежирному творогу желательно добавить немного сметаны.

Приготовление:

  1. Перемешать творог с йогуртом. Творог желательно перетереть через сито или хотя бы размять вилкой.
  2. В творожную массу добавить сыпучие ингредиенты и запаренный изюм. Творожная масса по консистенции должна напоминать жидкую сметану.
  3. Фрукты очистить от сердцевины и нарезать мелкими кусочками. Добавить в общую массу. Оставить будущую запеканку на некоторое время, чтобы манная крупа немного набухла.
  4. Смазать форму маслом и выложить творожную массу.

Готовить в духовке или мультиварке ½ ч. Нужно следить, чтобы не пригорел низ выпечки. Чтобы подстраховаться, лучше поставить под форму с запеканкой емкость с водой.

Рецепт запеканки с бананом без яиц

Ингредиенты:

  • банан – 1 шт.;
  • манная крупа – 60 г;
  • сметана – 0,5 ст.;
  • творог – 500 г;
  • сахар – 3 ст. л.

Приготовление:

  1. Банан измельчить на терке или в блендере.
  2. Перемешать все ингредиенты.
  3. По желанию для более выраженного вкуса можно добавить кусочки кураги, цедру лимона и корицу.

Чтобы запеканка имела красивую золотистую корочку, ее поверхность можно смазать очень сладким черным чаем. Выпекать ¾ ч при температуре 190 °С. Подавать с джемом, молочной подливой, сгущенным молоком, сливочным кремом или сметаной.

Запеканка на сливочном масле без яиц

Вкус у этой запеканки необычный. Она напоминает песочный пирог.

Ингредиенты:

  • творог – 500 г;
  • сливочное масло – 250 г;
  • сахар – 1,5 ст.;
  • мука – 3 ст. ;
  • сода – 1 ч. л.;
  • куркума и ванилин – по вкусу.

Приготовление:

  1. Перемешать творог с пряностями и 1 ст. сахара.
  2. Размягчить сливочное масло и растереть с 2,5 ст. муки, содой и сахаром.
  3. Большую часть теста выложить на противень и равномерно раскатать.
  4. На него выложить творожную массу.
  5. Остатки теста перетереть с 0,5 ст. муки, чтобы получилась мелкая крошка. Распределить по поверхности творога.

Готовить 25 мин при температуре 180 °С.

Такие запеканки как раз можно приготовить на завтрак.

Творожная запеканка без муки, манки и яиц

Начну с того, что в нашей семье творожная запеканка занимает почетное место. Перепробовала кучу рецептов и все были вкусными, но ни один не был идеальным для меня. Там, где не было яиц, была обязательно либо манка, либо пшеничная мука, а мне хотелось этого избежать и сделать максимально вкусную и полезную запеканку из творога.

Состав:

Для творожной запеканки:

  • 1 кг творога 5%
  • 4 ст. ложки сметаны 15% (можно и пожирнее, если есть желание)
  • 15 г сахарозаменителя (или же 75 г сахара)
  • 30 г льняной муки
  • 30 г овсяной муки
  • 70 г изюма Джамбо (можете взять любой по своему вкусу)
  • корица (по вкусу и желанию)

Для глазури:

  • 30 г какао
  • 3 г сахарозаменителя (или 30 г сахара)
  • кипяток или горячее молоко (пропорции не пишу, т.к. все зависит от того, какую консистенцию хотите получить)

Рецепт творожной запеканки без муки и манки:

  1. Подготовим все необходимые продукты.

    Ингредиенты

  2. Первым делом промываем изюм и заливаем его водой на 10 минут.

    Замачиваем изюм

  3. Тем временем добавляем в наш творог сметану и сахарозаменитель (или сахар) и хорошенечко разминаем его, чтобы убрать ненужные комочки. Можно это сделать и в блендере, но я разминала вручную.

    Разминаем творог со сметаной

  4. Далее добавляем льняную и овсяную муку (лен и овсяные хлопья можно смолоть в кофемолке), корицу (если используете) и продолжаем тщательно вмешивать их в творог.

    Добавляем оба вида муки

  5. Сливаем воду с изюма. Выкладываем его на бумажное полотенце и просушиваем. Затем добавляем в творожную массу и перемешиваем.

    Вмешиваем изюм

  6. Смазываем форму кукурузным (или другим растительным) маслом и выкладываем массу, разравнивая ее по форме.

    Выкладываем творожную массу в форму

  7. Нагреваем духовку примерно до 200 градусов и выпекаем 45 минут (если готовите запеканку из расчета 500 г творога, то время в духовке составит 30 минут).
  8. Достаем нашу румяную красавицу из духовки и оставляем остывать. После того, как она остынет, аккуратно снимаем ободок формы. Если у вас не разъемная форма, то оставьте запеканку в ней.

    Выпекаем в духовке

  9. Пока наша творожная запеканка без яиц, манки и муки остывает, сделаем низкокалорийную шоколадную глазурь.  Смешиваем какао, сахарозаменитель (сахар) и добавляем кипяток либо горячее молоко до нужной консистенции. Я брала молоко.

    Делаем глазурь

  10. Покрываем запеканку глазурью.

    Наносим на запеканку

Bon apetitto! Диетическая творожная запеканка без муки и манки готова! И не забывайте экспериментировать.

Надин автор рецепта

Рецептов: 2

Loading…

Творожная запеканка без яиц в духовке, мультиварке, микроволновке!

Вы — вегетарианец или придерживаетесь сейчас поста? А может просто по какой-то причине не едите яйца? Ну тогда вы попали по назначению! В этой подборке собраны лучшие рецепты запеканок на основе творога без единого яйца! Легко, быстро и просто готовится любая творожная запеканка без яиц в духовке, мультиварке или микроволновке, если есть проверенные рецепты!

Можно ли приготовить творожную запеканку без яиц

Яйца добавляют выпечке воздушности, выполняют структурную функцию, обеспечивая плотность и форму пирогам, кексам и и.

д. А также действуют как натуральный эмульгатор, связывая в однородную смесь жиры и жидкости. Но есть масса вариантов замены яиц — от крахмала до бананов! То есть творожные «безъяичные» запеканки так же вкусны, аппетитны и красивы, как и те, что готовятся с яйцами (помните, мы делали вкуснющие тыквенные недавно?). Главное, чтобы рецепты были проверенными!

Нежная творожная запеканка в духовке без яиц

Этот подробный пошаговый рецепт — настоящее пособие на тему «готовим быстро и просто из доступных продуктов». Всё, что нам понадобится, найдётся у вас на полках кухни или в холодильнике, а сам процесс настолько прост, что можно даже детей научить готовить такую запеканочку.

Ингредиенты на 1 порцию:
  • творог — 150 г
  • сметана 10 % — 30 г
  • манная крупа 30 г + для посыпки формы
  • сахар — 1 ст.л.
  • ванильный сахар — 0,5 ч.л.
  • соль — 1 щепотка
  • масло растительное — 0,5 ч.л.
Способ приготовления:

К творогу добавить сметану. Перемешать обычной вилкой или ложкой.

Всыпать соль, ванильный и обычный сахар. Перемешать. По желанию измельчить погружным блендером.

Всыпать манную крупу и дать массе постоять 10-15 минут.

Форму смазать маслом и присыпать манной крупой. Распределить творожную массу. Запекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Творожная запеканка готова.

Остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Запеканка из творога без яиц и манки с шоколадной глазурью

Этот рецепт подойдёт любителям лёгких и сладких блюд, а также тем, кто придерживается принципов правильного питания. Готовится и съедается она на раз-два!

Продукты:
  • 0,5 кг творога (жирность не более 5%)
  • 4 ст. л. сметаны (жирность 10%)
  • 4 ст.л. меда
  • 30-40 г льняной муки (можно размолоть лён в кофемолке)
  • 25-35 г овсяной муки (размалываем овсяные хлопья в кофемолке или блендере)
  • 70 г изюма
  • корица — по вкусу
Глазурь:
  • 30 г какао-порошка
  • 30 г сахара
  • молоко — 2 ст.л.
  • масло сливочное — 2 ст.л.
Как приготовить:
  1. Изюм нужно залить чуть горячей водой на 10 минут. Творог следует смешать с растопленным медом и сметаной, размять ложкой или погружным блендером для однородности.
  2. Потом добавляем оба вида муки и корицу. Изюм нужно просушить и добавить в смесь.
  3. Форму для выпечки смазываем растительным маслом (желательно не подсолнечным), и выкладываем в неё творожную массу. Выпекается запеканка 45 минут при температуре 200 градусов. Не забывайте проверять готовность зубочисткой!
  4. После выпекания нужно ненадолго оставить запеканку и заняться глазурью. Для этого просто смешиваем ингредиенты, поставив емкость на медленный огонь. До закипания не доводим. Но если боитесь что-то испортить, возьмите готовую смесь для глазури или сделайте крем из сахара и сметаны. После того, как запеканка остынет, её можно подавать.

Вегетарианская запеканка без сахара с черносливом и медом

Это просто чудесный рецепт — только полезности в составе и невероятно вкусный результат.

Продукты
  • 500 г творога
  • 120 г сметаны
  • 200 г чернослива
  • 3 ст.л. манки
  • 2 ст.л. жидкого или растопленного мёда
Как испечь:
  1. Творог смешать с манкой, сметаной и мёдом, мешать до однородности.
  2. Чернослив замочить в горячей воде, высушить, добавить к творогу.
  3. Выложить в форму и выпекать 30-40 минут про 200 градусах.

Творожная запеканка без единого яйца в мультиварке

В мультиварке готовить быстрее и удобнее, а подчас и блюдо получается лучше, чем в духовке. Из-за равномерности прогрева и особого температурного режима выпечка из мульти всегда с ровным верхом, без подгорелостей и сырой серединки. Для запеканок на твороге без яиц в составе это очень важно.

Будет нужно:
  • 500 г творога
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя теста
  • 50 г сахара
  • 40 г сливочного масла
  • 50 г сметаны средней жирности
  • 100 г изюма
  • 30 г манной крупы
Как сделать:
  1. Манку перемешиваем со сметаной и оставляем на 15-20 минут.
  2. Изюм замачиваем в тёплой воде на несколько минут и очищаем от несъедобных частей.
  3. Добавляем творог и разрыхлитель, хорошо взбиваем (подходит насадка-венчик для блендера).
  4. Добавляем манку и изюм и ещё раз хорошенько взбиваем.
  5. Выкладываем смесь в чашу мультиварки, в режиме выпечка готовится 60-65 минут.
  6. Открываем крышку и обязательно ждём остывания.

Творожно-банановая запеканка без пшеничной муки

Бананы почти в любой выпечке получаются прекрасно, а в вегетарианской запеканке из творога без яиц тем более, потому что они ещё и берут функции яичного белка. Бананы улучшают консистенцию запеканки, помогают поддерживать структуру.

Продукты:
  • 1 банан
  • 500 г творога (жирность средняя)
  • 2-3 ст.л. манки
  • 3-5 ст.л. сахара (можно уменьшать, потому что используем банан)
  • 4-5 ст. л. сметаны (жирность 15%)
  • сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление по шагам:
  1. Смешиваем творог с сахаром, манкой и 1 ложкой сметаны.
  2. Банан пюрируем блендером, смешиваем с творожной массой.
  3. Форму смазываем маслом, при желании выстилаем пергаментом или фольгой.
  4. Смесь выкладываем в форму и выпекаем 40 минут при температуре 180-200 градусов.
  5. Потом достаём, смазываем сверху сметаной и выпекаем ещё около 15-20 минут. Достаём и даём остыть.

Полезная творожно-морковная запеканка без яиц и сахара

На приготовление запеканки по этому рецепту уходит всего час, а получается она очень лёгкой и подходит для ужина так же, как и для завтрака. А всё потом, что это настоящий диетический рецепт! В такой запеканке нет сахара, вместо него полезные финики и изюм.

Понадобится на 1 запеканку:
  • 200 г творога
  • 200 г моркови
  • 3/4 ст. кефира
  • 3-4 ст.л. манки
  • 2 ст.л. крахмала
  • 50 г фиников
  • 50 г изюма
Как сделать:
  1. Манку заливаем кефиром на 10-15 минут, творог измельчаем в блендере. Морковь натираем на мелкой тёрке, изюм заливаем тёплой водой, финики нарезаем маленькими кусочками.
  2. Сухофрукты высушиваем, все ингредиенты смешиваем.
  3. Выпекаем до готовности при температуре 180-200 градусов.

Готовим веганскую запеканку в микроволновке

Это самый простой и быстрый рецепт «для ленивых». Таким можно воспользоваться среди недели, когда на приготовление еды времени нет совсем.

Ингредиенты
  • 1 банан
  • 2 ст.л. муки
  • 200 г творога
  • 1/4 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки куркумы
  • щепотка ванилина
  • молоко/сливки/кефир/йогурт на выбор — 50 мл
Способ приготовления:
  1. Смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, ванилин, куркуму.
  2. В блендере измельчаем банан с творогом и сухими продуктами.
  3. Чтобы получилась консистенция сметаны, добавляем молоко, кефир и т.д. Ставим в микроволновку на 5 минут.
  4. Ждём, пока остынет и украшаем фруктами, орехами: всем, что душа пожелает.

Творожно-яблочная запеканка

Этот лёгкий десерт прекрасно подходит для завтрака или для перекуса, который удобно взять в школу или на работу. Вот тут есть ещё несколько отличных запеканок из яблок и творога, но уже с яйцами.

Перечень продуктов:
  • 400 г творога
  • 3 ст.л. кефира
  • 2 ст.л. манки
  • 1 яблоко
  • 3 ст.л. сахара
  • 20 г сливочного масла
  • соль и пряности по вкусу
Рецепт приготовления:
  1. Творог смешиваем с кефиром, сахаром, манкой и солью.
  2. Нужно всё хорошенько взбить или вымешать.
  3. Яблоко очищаем и натираем на крупной тёрке, смешиваем с творогом.
  4. Форму смазываем маслом, выкладываем смесь и выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов. Подавать тёплой, есть ложкой.

Диетическая запеканка без яиц, муки, манки и сахара

Если судить по названию, то непонятно вообще — что за выпечка может быть без яиц, манки, сахара и муки. Вы удивитесь, но получается вполне вкусненько!

Будет нужно:
  • творог — 300 г
  • 2 ст.л. кукурузной муки
  • 2 ч.л. какао
  • 2 ст.л. кокосовой стружки
  • любой сахзам — у меня Фитпарад №8 — 1 мерная ложка
  • 2 ст.л. сметаны
Этапы приготовления:
  1. Всё, кроме 1 ложки сметаны и 2 ч.л. стружки, смешиваем в блендере до полной однородности.
  2. Перекладываем в силиконовую форму для выпечки или в любую антипригарную.
  3. Запекаем при 180 градусах минут 30. Достаём, смазываем оставшейся сметаной, посыпаем кокосовой стружкой и снова ставим в духовку.
  4. Через 10 минут можно доставать форму и остужать саму запеканку.

Видео с рецептом пошагового приготовления запеканки без яиц

Для тех, кто на кухне недавно, будет не лишним посмотреть, как готовится такая запеканка. Вот отличный ролик с подробным видео-описанием всего процесса. Как видите, всё быстро и просто!

Советы напоследок

Любая творожная запеканка будет держать хорошо форму, если дать ей остыть. Тем более, если в составе нет яиц. Только после остывания можно нарезать на кусочки. В теплом же виде кроме как ложкой есть не получится.

Бывает так, что творог для запеканок был изначально жидкий. Если вы это поняли на этапе приготовления теста, добавьте 2-3 ч.л. обычного крахмала, а лучше — кукурузной муки.

Я — Михаил, владелец этого сайта. Люблю готовить, есть и соответствующее образование — технолог пищевой промышленности (тут более подробная информация). Правда, работаю я в другой сфере, но любимым делом с удовольствием занимаюсь в свободное время. Всем домашним нравится, особенно жене))) Ещё я несколько лет вегетарианю, поэтому на сайте так много рецептов из творога без яиц.

творожная запеканка без яиц и муки — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Если у вас нет мультиварки, эта запеканка получится и в духовке! (40-50 мин, 180 градусов)

***

Отлично получилась, не смотря на то, что перед готовкой оказалось, что ни манки (для традиционной запеканки) ни сахара дома нет. 

Муж на сушке…а сахар больше никто не ест, только сегодня поняла, что пол года его уже не покупали….

Пошарила по коробочкам, нашла целую банку ещё не открытого жидкого заменителя сахара. Покупали мужу перед сушкой, на случай если ломка по сладкому будет 🙂 Химитоз, но в отличии от натуральной стевии совершенно не противный. 

Рискнула добавить, в выпечке идеально! 

Капнула в кофе – странный привкус есть…

В общем так, рецепт отличный, запеканка получаетша офигенная, но лучше печь сахаром или мёдом….мне так кажется полезней что-ли.

Записывайте рецепт идеального завтрака:

Надо:

500 гр перетёртого или просто нежного творога

5 яиц

100 гр овсяной муки

100 мл кефира

1/3 ч.л. разрыхлителя

1 ч.л. ванильного сахара

1 щепотка соли

50-100 гр сахара или заменителя по вкусу


ГОТОВИМ:

* Отделяем белки от желтков

* Белки убираем в холодильник

* Желтки смешиваем с творогом

* Добавляем муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель. Перемешиваем

* Заливаем кефир


*  Белки взбиваем с щепоткой соли пока они не станут совершенно крепкими


* Помните как выглядят крепкие белки, да?

Кстати, кто там спрашивал чем я волосы “наставляю”, вот. …ничем…как встала с утра, так сами и стоят :):):)


* Белки аккуратно, частями вводим в творожную массу


* Перекладываем тесто в мультю (дно слегка смазала растительным маслом)


* Режим Выпечка, 40 минут


* После окончания программы не открываем ещё минут 10.

* А потом достаём и едим,  с корицей, вареньем, сметаной….сгущёнкой….чего душа желает.


* Результатом довольна. Запеканка получилась очень, очень, очень воздушная, пористая, не сдулась и не упала даже когда её остатки полностью остыли. Пропеклась идеально!

* Дно и бока румяные, но мягенькие, ни сколько не пригоревшие.

* В общем: Я рада 🙂


Вкусная творожная запеканка без яиц

Для многих из нас творожная запеканка — ассоциация детства, проведенного в детском саду. Там запеканка из творога и по сей день является неотъемлемым блюдом еженедельного меню. И это абсолютно правильно, ведь творог — это кладезь витаминов и необходимых микроэлементов. Жаль, что про запеканки многие из нас забывают во взрослой жизни. А ведь накормить свою семью вкусным и полезным завтраком не так уж и сложно. Стоит всего-то лишь приготовить блюдо «Творожная запеканка без яиц».

Содержание статьи:

Готовить запеканки, оказывается, можно не добавляя в основную массу яйца. Их просто необходимо заменить на манную крупу. Ведь, к сожалению, у многих взрослых и детей имеется аллергия на куриный белок. Тогда рецепт такой запеканки очень вам пригодится.

Рецепт запеканки без яиц

  • 50 гр. изюма залить горячей водой,
  • 400 гр. творога измельчить при помощи блендера или протереть через сито до получения однородной массы без комочков,
  • подготовленный творог, 100-150 гр. сахара, 4 столовые ложки манной крупы, чуть-чуть ванильного сахара для аромата смешать и взбить в пышную однородную массу,
  • промытый изюм обсушить на бумажном полотенце и добавить в полученную творожную массу, хорошо перемешать,
  • форму для запекания, можно использовать обычную сковороду, смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями,
  • творожную массу выложить в форму,
  • выпекать в течение 20 минут при температуре не менее 180 градусов,
  • остудить запеканку, не вынимая из формы,
  • запеканку посыпать сахарной пудрой, разрезать на порционные кусочки и подавать к столу со сметаной или вареньем.

Диетическая запеканка без сахара

Традиционные рецепты всегда в цене, но хозяйки часто прибегают к нехитрым уловкам, создавая их вкусные и оригинальные модификации. Так, творог достаточно важен для людей, строго следящих за количеством калорий, но при этом следующих запретам правильного питания. В этом случае очень важно сократить не только количество сахара, но и заменить сливочное масло на растительное, желательно оливковое. Более того, сливочное масло, как и яйца, содержит холестерин, что очень важно для людей, страдающих от его повышенного количества в организме. Чтобы не отказывать себе в творожной запеканке, используйте следующий диетический рецепт.

Понадобятся:

  • сухофрукты (изюм, курага) – 0,2 кг
  •  сметана – 0,2 кг
  • творог – 0,2кг
  • рисовая мука – около половины стакана
  • растительное масло – чайная ложка
  • щепотка соды

Творог подготавливаем как в предыдущем рецепте. Смешиваем все компоненты, кроме сухофруктов, не забывая о гашении соды несколькими каплями уксуса. Отдельно нарезаем курагу мелкими кусочками, изюм резать не нужно. Сухофрукты можно использовать по отдельности или смешивать. При желании можно добавить немного любимых орешков.

После тщательного перемешивания отправляем противень или форму в духовку, предварительно разогретую до 180 С. Смазывать форму не нужно, ведь растительное масло содержится внутри творожной массы. Обратите внимание! роль сахара в рецепте выполняют сухофрукты, что не может не сказаться на общей калорийности блюда.

Запеканка с яблоками для малышей

Сухофрукты – оптимальное решение во время диеты, но детям о похудении думать не нужно. Одним из блюд для малышей, привыкающих к взрослой пище (от года и выше), может быть запеканка с яблоками без яиц и прочих причудливых дополнений.

В данном случае все, что потребуется:

  • яблоки – 3 шт.
  • сахар – 3 ст. л.
  • манная крупа – 4 ст. л.
  • кефир – 4 ст. л.
  • творог – 0,4 кг
  • сметана

Для маленьких детей творог следует тщательно измельчить. Затем его смешивают со сметаной и далее со всеми оставшимися компонентами. Яблоки нужно нарезать мелкими кусочками и добавить их в получившуюся массу.

Для самых маленьких запеканку лучше готовить в пароварке. Она будет готова через полчаса.Для детей постарше можно воспользоваться духовым шкафом. Перед подачей не забудьте добавить на тарелку немного сметаны.

Творожно-морковная запеканка

Морковь полезна детям и взрослым. Главное достоинство запеканки в том, что она позволяет усваиваться содержащемуся в ней каротину. Он переходит в биологически-активную форму только после термической обработки. Вам понадобятся:

  • пачка творога,
  • стакан сметаны 15%,
  • одна крупная морковь,
  • 2 ст. ложки манки,
  • 2 ст. ложки сахарного песка.

Чтобы манка набухла, ее следует смешать со сметаной и оставить на час-полтора. Если сметаны нет под рукой, замените ее на кефир. Затем добавляем сахар, творог и морковь, натертую на мелкой терке. Массу тщательно перемешиваем и выкладываем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Вкуснейшая творожная запеканка с изюмом станет незаменимым завтраком для ваших любимых. Приготовьте ее по видео рецепту:

Очевидно, вариаций рецептов творожной запеканки может быть множество, причем как с яйцами, так и без них. Лучшее дополнение для запеканки – сметана, но она будет не менее вкусной при добавлении сгущенного молока, что особенно понравится детям. Диетическая запеканка станет более сладкой с медом, который является самым полезным сахарозаменителем для похудения, но увлекаться им не стоит. Не забывайте о наличии аллергических реакций на добавляемые продукты, ведь мед, как и яйца, — очень сильный аллерген.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Творожная запеканка с курагой и пряностями без яиц рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для творожной запеканки с курагой и пряностями без яиц на 6 порций :

Рецепт приготовления творожной запеканки с курагой и пряностями без яиц по шагам

Творожная запеканка с курагой и пряностями без яиц-легкое диетическое блюдо. Оно особенно полезно детям, ослабленным людям, вегетарианцам, во время поста. Это прекрасное сытное блюдо на завтрак, обед и ужин. В этом рецепте использован обезжиренный деревенский творог мягкой консистенции. Курагу необходимо заранее замочить в воде для мягкости.

Выкладываем творог в блюдо, добавляем манную крупу и все хорошо растираем вилкой.

К полученной массе добавляем сахар и соду. Вновь все тщательно перемешиваем.

Добавляем куркуму, перемешиваем. Сливаем воду, в которой была замочена курага. Режем курагу на мелкие кусочки. Если нет кураги, можно заменить ее на изюм.

В творожную массу добавляем измельченную курагу.

Все хорошо вымешиваем.

Форму для запекания хорошо смазываем маслом.

Выкладываем творожную массу в форму, хорошо выравниваем поверхность и смазываем ее сметаной.

Сверху присыпаем сахаром и корицей.

Запекаем 30-40 минут при температуре 180-200 градусов. После остывания выкладываем из формы.

Разрезаем на порционные кусочки.

Приглашаем к столу.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Творог обезжиренный

99

3

15

495

Манная крупа

15

2

106

500

Сода пищевая

0

0

0

0

Масло сливочное

0

12

0

105

Сметана 15% жирности

2

11

3

122

всего в блюде:

119

28

225

1641

всего в 1 порции:

20

5

38

274

всего в 100 граммах:

11

3

21

154

автор рецепта: tgko

дата публикации: 07.02.2015

просмотров: 3601

Похожие рецепты

Рецепт Творожной Запеканки Без Яиц – Telegraph


➡➡➡ ДЛЯ ПЕРЕХОДА НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ!

Творожная запеканка без яиц – самые вкусные рецепты для детей и не только! Одно из самых простых, полезных и вкусных блюд- творожная Чтобы запеканка из творога без яиц получилась нежной, молочный продукт нужно протереть через сито или измельчить в блендере.
Творог — 500 грамм, сахар — 3 ст. ложки, сливочное масло — 60 грамм, манка — 2 ст. ложки, сметана — 3 ст. ложки.
Творожная запеканка без единого яйца в мультиварке Творожно-банановая запеканка без пшеничной муки На приготовление запеканки по этому рецепту уходит всего час, а получается она очень…
Творожная запеканка без яиц. Что за жизнь без выпечки? Рецепт «Творожная запеканка без яиц»: Протереть творог через сито. Сливочное масло растопить и смешать с сахаром и сметаной.
Творожная запеканка без яиц – 3 быстрых, вкусных, простых рецепта. С манкой и без манки. Пошаговые рецепты с фотографиями. Рецепт 2. Творожная запеканка без яиц с манкой. Ингредиенты на небольшую форму 20-21 см или форму для кекса
🔥 Пошаговый рецепт с фото: творожная запеканка без яиц – как приготовить в домашних условиях!
Творожная запеканка без яиц – отличный способ сделать сытный завтрак, при этом не используя компонент, который не нравится, или по какой-то 4 Творожно-банановая запеканка без яиц. 5 Рецепт приготовления в мультиварке. 6 С добавлением моркови без сахара.
Творог — 450 гр, манка — 4 стол. л., сахар — 3 стол. л., сода пищевая — 0.5 чайн. л., соль — 0.2 чайн. л. Шаг 1: Подготовить ингредиенты. Шаг 2: Если творог суховат и комочками, лучше пробить его блендером или протереть через сито.
рецепт с фото пошаговый. Бананово-творожная запеканка без яиц. 4 порции по 400 ККал. 1 час 20 мин (ваши 20 мин). Как приготовить бананово-творожную запеканку без яиц: Смешать творог, сахар и манку. (Если творог сухой, можно добавить немного сметаны.)
Творожная запеканка без яиц – пошаговый рецепт с фото. Калорийность: 218 ккал.
Творожная запеканка без яиц – самые вкусные рецепты для детей и не только! Одно из самых простых, полезных и вкусных блюд- творожная Чтобы запеканка из творога без яиц получилась нежной, молочный продукт нужно протереть через сито или измельчить в блендере.
Творог — 500 грамм, сахар — 3 ст. ложки, сливочное масло — 60 грамм, манка — 2 ст. ложки, сметана — 3 ст. ложки.
Творожная запеканка без единого яйца в мультиварке Творожно-банановая запеканка без пшеничной муки На приготовление запеканки по этому рецепту уходит всего час, а получается она очень…
Творожная запеканка без яиц. Что за жизнь без выпечки? Рецепт «Творожная запеканка без яиц»: Протереть творог через сито. Сливочное масло растопить и смешать с сахаром и сметаной.
Творожная запеканка без яиц – 3 быстрых, вкусных, простых рецепта. С манкой и без манки. Пошаговые рецепты с фотографиями. Рецепт 2. Творожная запеканка без яиц с манкой. Ингредиенты на небольшую форму 20-21 см или форму для кекса
🔥 Пошаговый рецепт с фото: творожная запеканка без яиц – как приготовить в домашних условиях!
Творожная запеканка без яиц – отличный способ сделать сытный завтрак, при этом не используя компонент, который не нравится, или по какой-то 4 Творожно-банановая запеканка без яиц. 5 Рецепт приготовления в мультиварке. 6 С добавлением моркови без сахара.
Творог — 450 гр, манка — 4 стол. л., сахар — 3 стол. л., сода пищевая — 0.5 чайн. л., соль — 0.2 чайн. л. Шаг 1: Подготовить ингредиенты. Шаг 2: Если творог суховат и комочками, лучше пробить его блендером или протереть через сито.
рецепт с фото пошаговый. Бананово-творожная запеканка без яиц. 4 порции по 400 ККал. 1 час 20 мин (ваши 20 мин). Как приготовить бананово-творожную запеканку без яиц: Смешать творог, сахар и манку. (Если творог сухой, можно добавить немного сметаны.)
Творожная запеканка без яиц – пошаговый рецепт с фото. Калорийность: 218 ккал.

Какие Антидепрессанты Без Рецепта

Феназепам Без Рецепта

Дешевые Таблетки Без Рецепта

Рецепт Креветок На Сковороде В Соевом

Мочегонные Без Рецептов


Рецепт быстрой запеканки из яиц и творога

Этот рецепт – взор из прошлого! В конце 1970-х это было в моде, но мы называли это «чилийские сырные закуски». (У меня до сих пор есть рукописная карточка с рецептами от моей подруги Тони.) Часто появляюсь на бранч-обедах и праздничных вечеринках. Ничего не изменилось, все еще очень хорошо. Если вы не сидите на диете или не заботитесь о калориях, попробуйте. Его также хорошо подогреть и завернуть в мучную лепешку с небольшим количеством сальсы в качестве отличного завтрака.

Последовал рецепту Т с беконом и подумал, что он довольно хорош и полон вкуса. Немного дрянной (в следующий раз можно попробовать половину тертого сыра) – может быть, это потому, что я использовал чеддер джек, а не просто монтерей джек? Много водянистой / кашеобразной – я бы подумал о том, чтобы положить бриошь и добавить немного молока, чтобы компенсировать это, чтобы в следующий раз сделать его более похожим на слои. Тем не менее, нравится сумма, которую он зарабатывает. Муженку это понравилось, так что я не могу жаловаться. Использовали 6 ломтиков бекона, запеченных при температуре 365 в течение 14 минут, затем нарезали ножницами.

Сказочное и легкое блюдо. Лучшее, что я когда-либо пробовал. Думаю, творог – это секрет легкости и пышности. Я сократил рецепт вдвое, и он сработал. Я добавил нарезанный зеленый лук и нарезанный кубиками свежий чеснок. Супер хорошо и супер просто. С нетерпением жду остатков.

Действительно очень хорошо. Откидываю творог на дуршлаг и бумажными полотенцами отжимаю излишки жидкости. Вместо бекона я использовал глазурованную кленом ветчину. Он также хорошо разогрелся. В следующий раз можете попробовать с сыром Чеддер или Ярлсбург.

Сделал это снова, но добавил 1 стакан шпината, из которого я выжал всю воду, 12 яиц, 1/2 фунта чеддера, 1/2 стакана феты, 1/2 стакана кусочков бекона и приготовленные в форме для кексов обычного размера 15 минут при 400 , 15 минут на 350. Получается около 18-20, и они отлично подходят для заморозки на потом.

Извините, что не согласен с хорошими отзывами, но я не могу понять, как у него 5 звезд. С 1 фунтом сыра и 2 фунтами творога на 10 яиц, как я не знал, что это приведет к слизистому мокрому беспорядку, что и произошло.И я даже пропустил палочку масла !!! Ужасная текстура … УРА !!!

Подруга принесла это на завтрак, потому что мой муж потребляет мало углеводов, а это не требует хлеба или картофельных оладьев. Это был огромный успех. Я давно искал запеканку для завтрака, которая мне понравилась, и наконец нашла ее. Она использовала половину творога и половину маскарпоне, потому что это то, что у нее было под рукой, и она также осушила творог, как предложил другой рецензент. Мне очень понравилась текстура, и я думаю, что ключевым моментом является отказ от хлеба или картофеля, к тому же тосты всегда можно подавать на стороне.На следующее утро, когда я ел остатки, мои хабы предложили мне начать делать этот.

Очень хорошо. Я сделал это на день раньше срока. Используйте электрический миксер, чтобы смешать яичную муку и разрыхлитель, прежде чем добавлять другие ингредиенты. Я также сократил количество тертого сыра. Сделаю еще раз.

Я внес некоторые изменения из-за того, что у меня было под рукой. Я скорректировал рецепт на 6 порций. Использованная колбаса из индейки, нарезанная кубиками, замороженный лук и замороженный болгарский перец, нарезанный кубиками. 6 яиц любых сыров.Использовали 1/4 стакана самоподнимающейся муки без разрыхлителя. Я сделал это на сковороде для маффинов и по рецепту приготовил 15 маффинов. Выпекается 350 за 45-1 час. Вкуснотища. Наслаждаться.

Рецепт запеченных яиц – Девушка, которая все съела

Запеченные яйца – это завтрак, приготовленный из простых ингредиентов. Яйца, творог и сыр Пепперджек, который дает им немного удовольствия. Все спрашивают рецепт запеканки, когда я делаю эти запеченные яйца. Это отличная сторона этого слоеного круассана с черникой, этих французских тостов-ролл-ап или французских тостов Bananas Foster.

ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯЙЦА

(первоначально опубликовано в 2018 г.)

Мы только что вернулись из круиза, и я чувствую дрожь, если вы понимаете, о чем я. К сожалению, еда была просто супер. Не самая плохая еда, которую я когда-либо ел, но и не лучшая.

Когда вы готовите для 8000 человек, я знаю, что не могу ожидать, что это будет на высшем уровне, но я думаю, что они ошибаются в отношении мягкости, чтобы разместить больше палитр. В круизе мы съели больше яиц, чем что-либо еще, потому что как можно испортить свежий омлет или яичницу? У них в буфете продавали фальшивую яичницу-болтунью, которая никому из нас не годилась.

ЯЙЦА, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ПЕЧИ

Шутка ли, мы у нас дома едим столько яиц. Вареные яйца, фаршированные, яичные омлеты, яйца в печенье… что ???? (, что всего )

Когда у меня есть компания, я не люблю работать на сковороде, когда люди текут вниз по лестнице. Эти сырные запеченные яйца – идеальный рецепт для завтрака.

ЧТО ТАКОЕ ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯЙЦА

Ингредиенты простые: яйца, творог, немного муки, соль и сыр Pepperjack.В этих запеченных яйцах творог полностью исчезает. Поверьте мне! Потому что я не любитель творога, когда он простой.

Самое замечательное в них то, что вы можете полностью половину его в кастрюле 8 × 8 или 9 × 9 дюймов.

РЕЦЕПТ ВЫПЕЧКИ С ЯЙЦАМИ

Когда я впервые приготовила эти сырные запеченные яйца, мой муж ел их на обед и ужин. Мне нравится белок.

Однажды я оставил остывающуюся сковороду с сырными запеченными яйцами на прилавке, когда мы собирались на свидание.Моя няня написала мне: : «Что это в сковороде на прилавке?»

«Почему? Были ли у вас какие-нибудь? » «Вы вполне можете их съесть», – сказал я.

« О да, », – сказала она. « Было вкусно. Могу я получить рецепт? Моим мальчикам понравится ».

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯЙЦА

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов и смажьте форму для выпечки 9 × 13 топленым маслом.

  2. Взбейте в большой миске яйца, перечный сыр (или любой другой сыр, который вам нравится), творог, муку и соль.Вылейте смесь в подготовленную форму для запекания.

  3. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 50-60 минут до полного застывания яиц. Начните проверять это примерно через 45 минут. Нарезать квадратами и подавать с сальсой, сметаной, гуакамоле, помидорами или луком по желанию.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ЯИЦ

Распечатать

Выход: 8

Запеченные яйца это завтрак , приготовленные из простых ингредиентов.Яйца, творог и Pepperjack сыр , что дает им немного удовольствия. Все спрашивают рецепт запеканки , когда я делаю эти запеченные яйца

  • 1 столовая ложка сливочное масло топленое
  • 12 яйца избитый
  • 1 фунт (16 унций) тертый сыр Пепперджек (можно использовать другие виды сыра)
  • 1 (16 унций) контейнер для творога
  • 1/2 чашка мука общего назначения
  • 1 чайная ложка поваренная соль
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов и смажьте форму для выпечки 9×13 растопленным маслом.

  2. Взбейте в большой миске яйца, перец, творог, муку и соль. Вылейте смесь в подготовленную форму для запекания.

  3. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 50-60 минут до полного застывания яиц. Начните проверять это примерно через 45 минут. Нарезать квадратами и подавать с сальсой, сметаной, гуакамоле, помидорами или луком по желанию.

Этот рецепт можно разделить пополам в форме для запекания 8×8 или 9×9.Время выпекания будет меньше, примерно 30-40 минут.

Источник: Allrecipes

Курс: Завтрак

Кухня: Американец

Ключевое слово: запеченные, яйца

Яичный творог и колбаса Frittata (с высоким содержанием белка)

Этот протеиновый творожный яичный запекан со шпинатом и куриной колбасой сытный и восхитительный.Наслаждайтесь завтраком, обедом или ужином с салатом и хрустящим хлебом.


Творог, яйцо и колбаса Фриттата

Как вы, наверное, слышали, я упоминал, что я стараюсь получать больше белка во всех своих приемах пищи. Яйца уже богаты белком, поэтому творог и яйца вместе добавляют дополнительный белок, что идеально подходит для людей, которым не нравится вкус творога. Чтобы узнать больше рецептов, в которых используется творог, см. «Хлеб с высоким содержанием белка», «Чаша с пикантным творогом» и «Смузи с клубничным протеином».

Я люблю творог и экспериментирую с его использованием в рецептах. Мне очень понравилось, как получился яичный творог и колбаса Фриттата. Это восхитительный завтрак с высоким содержанием белка и отличный способ съесть творог, если вы не любите есть его просто.

Эта фриттата с колбасой почти напоминает мне тестя моего итальянского, который использует рикотту. Я также добавил сыр Пекорино Романо и итальянскую колбасу для аромата, а также немного молодого шпината. Творог придает фриттате великолепную текстуру и добавляет в яйца больше белка.

Какой хороший завтрак с высоким содержанием белка?

Завтрак считается с высоким содержанием белка, если он содержит не менее 15-20 граммов белка. Творог, безусловно, отличный выбор, так как в одной чашке может содержаться более 25 граммов белка. Вот еще несколько идей для завтрака с высоким содержанием белка:

  • Киш: Лотарингия, ветчина и швейцарский пирог без корочки с заварным кремом
  • Омлет: омлет с начинкой для завтрака и тортилья, омлет с козьим сыром и травами с Nova Lox
  • Миски для завтрака: Чоризо для завтрака, для завтрака с тако-скремблом
  • Бутерброды: BLT сэндвич с завтраком, беконом, яйцом и бубликом с авокадо, PBJ на хлебе с высоким содержанием белка
  • Яичная запеканка: запеканка для завтрака Tex Mex, колбаса, сыр и овощная запеканка для завтрака
  • Яйца Бенедикт: крабовые лепешки Бенедикт, швейцарский мангольд, яйца Бенедикт
  • Греческий йогурт: греческий йогурт с ягодами, орехами и медом

Какую сковороду вы используете для фриттаты?

Для приготовления фриттаты вам понадобится сковорода, пригодная для использования в духовке.Он запускается на плите, но готовится в духовке примерно за 15-20 минут. Используйте сковороду с антипригарным покрытием, которую можно разогреть в духовке с температурой 350 градусов, или чугунную сковороду.

Как приготовить фриттату:

Frittatas можно приготовить заранее и разогреть, что делает их идеальным вариантом для приготовления еды. Просто переложите запеченную фриттату в четыре контейнера для приготовления еды, накройте крышкой и поставьте в холодильник на три-четыре дня.

Чтобы поесть, доведите до комнатной температуры или разогрейте в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, пока не прогреется.

Что вы подаете с фриттатой?

Frittatas превосходны сами по себе, поскольку они довольно сытны, так как содержат большое количество белка. Если вы хотите завершить свой обед, у меня есть несколько советов для вас:

  • На завтрак подайте итальянскую колбасную фриттату с картофельными оладьями, фруктами или цельнозерновым хлебом.
  • На обед или ужин съешьте фриттату с салатом и хлебом или овощным гарниром.

Варианты:

  • Замените шпинат швейцарским мангольдом или капустой или попробуйте его с брокколи или болгарским перцем.
  • Используйте итальянскую колбасу из индейки, если не можете найти курицу.
  • Вместо того, чтобы запекать фриттату, взбейте яичницу и ешьте ее как овощную колбасу.
  • Приготовьте кексы с колбасой фриттата, вылив яичную смесь в форму для кексов и запекая при температуре 350 градусов в течение 25 минут.

Еще больше рецептов фриттаты, которые вам понравятся:

Запеканка с творогом и яйцом (Фриттата)

233 ккал 21,5 Белок 2 углеводов 15 жиров

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 30 минут

Этот протеиновый творожный яичный запекан со шпинатом и куриной колбасой сытный и восхитительный.Наслаждайтесь завтраком, обедом или ужином с салатом и хрустящим хлебом.

  • Кулинарный спрей
  • 1 ссылка Итальянская куриная колбаса без оболочки
  • 8 больших яиц
  • 1/2 стакана 1% творога, I love Good Culture
  • 1/2 стакана тертого сыра Пекорино Романо или Пармезан
  • 1 стакан мелко нарезанный молодой шпинат
  • 3/4 чайной ложки кошерной соли
  • Свежемолотый черный перец
  • Разогрейте духовку до 350 градусов F.Переместите решетку духового шкафа на вторую по высоте сверху.

  • Слегка опрыскайте 10-дюймовую сковороду, пригодную для духовки, спреем для приготовления пищи.

  • В средней миске взбить яйца, творог, пекорино, шпинат, соль и перец. Отложите в сторону.

  • Добавьте колбасу в сковороду, разделив ее на маленькие кусочки деревянной ложкой на среднем огне, и готовьте, пока она не подрумянится и не прожарится, около 4 минут.

  • Добавьте яичную смесь в сотейник и готовьте 1 минуту, чтобы дно застыло.

  • Выпекать в духовке, пока верх не застынет, примерно от 16 до 18 минут.

  • Лопаткой осторожно выдвиньте фриттату из сковороды на разделочную доску и разрежьте на 4 клина.

  • По желанию подавать с салатом и цельнозерновым хлебом.

Порция: 1 долька, калорийность: 233 ккал, углеводы: 2 г, белок: 21,5 г, жиры: 15 г, насыщенные жиры: 5,5 г, холестерин: 386 мг, натрий: 723 мг, клетчатка: 0.5г, Сахар: 1г

Blue Smart Points: 3

Зеленых смарт-очков: 7

Фиолетовые умные очки: 3

Ключевые слова: творожная выпечка с яйцом, творожные яйца, завтрак с высоким содержанием белка

Рецепт здоровой низкоуглеводной запеканки для завтрака с кето и сыром

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогут сохранить его бесплатно. (Полное раскрытие информации)

Здоровая запеканка на завтрак – это восхитительный способ начать день… и легкий.Серьезно, полдюжины ингредиентов и несколько специй, и у вас есть запеканка из колбасы, яиц и сыра без хлеба, от которых у вас потекут слюнки! Я надеюсь, что этот рецепт запеканки для завтрака с низким содержанием углеводов станет основным продуктом в вашем доме, как и в моем.

В то время как простые кето-завтраки, такие как смузи с низким содержанием углеводов с шоколадным арахисовым маслом, прекрасны, иногда приятно иметь сытную, удовлетворительно горячую еду в начале дня, и именно здесь на помощь приходит эта запеканка для кето-завтрака. Когда вам нужен легкий низкоуглеводный завтрак, это ваш победитель.

Большинство людей может не думать о приготовлении яичной запеканки без хлеба или картофеля, но вы даже не пропустите их, когда приготовите этот полезный для здоровья завтрак с низким содержанием углеводов.

Pssst… хотите еще лучше начать свой день? Добавьте кофе с кето-маслом к ​​яичной выпечке без глютена!

Влюбиться в запеканку с колбасой, яйцом и сыром

Многие люди давно открыли для себя запеканку для завтрака с низким содержанием углеводов, но они были для меня в новинку.В конце концов, запеканки – красивое американское блюдо, и я выросла в русской семье. Но это была любовь с первого укуса.

Первой запеканкой, которую я попробовал, было, вероятно, горячее блюдо в доме моего миннесотского друга в средней школе. Возможно, я больше не использую эти ингредиенты в своих блюдах, но моя любовь к этому всеобъемлющему стилю еды сильна.

Когда годы спустя я начал делать запеканки с низким содержанием углеводов, я быстро обнаружил их красоту. Несколько моих любимых – запеканка из голубцов и запеканка для пиццы с низким содержанием углеводов. Они такие разносторонние!

Вы можете добавить любые ингредиенты, которые окажутся у вас под рукой, и обычно просто работает .

Плюс они готовят удобную еду, которой хватит на неделю, и являются идеальными кандидатами на заморозку. Наверное, мне не нужно говорить о самом лучшем: запеканка для завтрака с низким содержанием углеводов, как и любая другая запеканка, – это идеальная пища для комфорта .

Основные компоненты запеканки для здорового завтрака

Есть пять основных строительных блоков для любой запеканки для здорового завтрака: яйца, молочные продукты, мясо, овощи и сыр.

Смешав эти восхитительные ингредиенты, вы получите низкоуглеводную яичную запеканку, которая достаточно вкусна для воскресного бранча и достаточно проста для ужина в будний день.

Вы действительно не сможете превзойти легкость и вкус этой здоровой запеканки для завтрака!

Яйца

Яйца здесь – главная звезда шоу. В них много жиров и белков, но мало углеводов, что делает их идеальной основой для этой запеканки для кето-завтрака.

Но не обманывайте себя; это не просто завтрак из яиц, друзья.Это идеальная яичная запеканка с низким содержанием углеводов, настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов!

Сливки

Густые сливки для взбивания полностью подходят для кето-диеты и являются фантастическим способом получить самые пушистые яйца, которые только можно представить. Если смешать яйца и взбитые сливки, получатся легкие и воздушные яйца, которые также будут сочными и пикантными.

Если ваша запеканка для завтрака с низким содержанием углеводов должна соответствовать палео-стандартам, просто используйте вместо нее кокосовые сливки.

На самом деле, подойдет любой вид молока, но густые сливки сделают вашу запеканку из колбасы, яиц и сыра самой легкой и воздушной.

Мясо

Здесь вы можете проявить творческий подход. Бекон и колбаса – подходящие варианты. Честно говоря, вы можете даже использовать другое мясо, но эти два являются лучшими при приготовлении запеканки для кето-завтрака.

Вам нужно будет предварительно приготовить мясо, какое бы мясо вы ни выбрали, а затем добавить его в рецепт запеканки для завтрака с низким содержанием углеводов. Для этой конкретной запеканки для кето-завтрака вы будете использовать колбасу (потому что, на самом деле, сложно приготовить запеканку из колбасы, яиц и сыра без нее!).

Овощи

Овощи на 100% необязательны, но я большой поклонник по возможности включать овощи. В оригинальном рецепте запеканки для завтрака с низким содержанием углеводов я их не упомянул, но теперь я делаю это в обоих направлениях. Овощи не только придают приятный вкус, но и делают эту полезную запеканку для завтрака еще более полезной.

Сначала их нужно приготовить, но как это сделать, зависит только от вас. Вы можете готовить на пару, жарить на сковороде или жарить. Просто убедитесь, что вы приготовили их, а влагу удалили, чтобы получилась правильная текстура в вашей запеканке для завтрака с низким содержанием углеводов.

Лично я считаю, что брокколи и цветная капуста – лучшие варианты здоровой запеканки на завтрак. Они обычно есть под рукой и совершенно восхитительны. Вы даже можете использовать здесь остатки жареной брокколи и цветной капусты.

Если вы используете водянистые овощи, такие как кабачки или помидоры, попробуйте приготовить их так, чтобы влага испарилась, прежде чем добавлять их. Кабачки можно сначала слить над раковиной, как я делаю это при приготовлении. сырная запеканка из кабачков.

Сыр

Опять же, проявите изобретательность и выберите тот сыр, который вам подходит (или тот, который у вас уже есть в холодильнике). Эта запеканка с колбасой, яйцом и сыром без хлеба была бы полезной и вкусной с любым сыром, хотя по этому рецепту нужен чеддер (потому что это то, что я обычно запасаю… а это хорошо, !).

Если серьезно, то эта низкоуглеводная запеканка для завтрака будет хороша с моцареллой, американским, швейцарским, монтерейским сыром или любым другим сыром, который у вас есть под рукой.Вы называете это!

Как приготовить кето-запеканку

Для начала обжарьте чеснок на сковороде. Как только оно станет ароматным, добавьте любое мясо, которое вы готовите (как я уже сказал, я большой поклонник колбасы, но любое мясо подойдет для яичной запеканки с низким содержанием углеводов).

Если вы добавляете овощи, приготовьте их. Вы хотите, чтобы они были приготовлены, но при этом были немного хрустящими, чтобы их можно было добавить в вашу здоровую запеканку на завтрак. Я предпочитаю жарить их на сковороде для дополнительного аромата перед добавлением в запеканку, но приготовление на пару или бланширование тоже подойдут.

Еще один отличный вариант – поджарить овощи. Запеканка с низким содержанием углеводов для завтрака – восхитительный способ израсходовать остатки жареных овощей! Или, если у вас нет жареного, сэкономьте время, приготовив большую партию, оставив половину для гарниров, а половину – для здоровой запеканки на завтрак.

После того, как вы взбейте яйца и специи, вы соберете из своих ингредиентов идеальную запеканку для кето-завтрака!

Мне нравится эта стеклянная форма для запекания размером 8 × 8 дюймов, она потрясающая, потому что у нее даже есть крышка! Но вы также можете использовать 9 × 9 дюймов.Не стесняйтесь выравнивать фольгу для легкой очистки, но со стеклянной посудой я не считаю это необходимым.

Затем все, что вам нужно сделать, это терпеливо ждать, пока закончится приготовление вашей аппетитно вкусной запеканки из колбасы, яиц и сыра, чтобы вы могли закопаться.

Разве не так просто? На самом деле настолько просто, что вы можете приготовить это в любое время, чтобы иметь под рукой напряженное утро или даже быстрый ужин в будние дни.

Низкоуглеводная запеканка для завтрака – впереди

Вероятно, существует множество рецептов запеканки для завтрака, но, на мой взгляд, классической является низкоуглеводная яичная запеканка, сделанная с колбасой и сыром.Оттуда вы можете добавить любые овощи, которые вам нравятся (или вообще отказаться от них, чтобы приготовить запеканку на завтрак без углеводов).

Независимо от того, добавляете вы их или нет, основной рецепт запеканки для кето-завтрака остается неизменным. В любом случае, это здоровый продукт с низким содержанием углеводов и без глютена, который можно хранить в холодильнике или морозильной камере. В этом посте у меня есть несколько фотографий с брокколи и несколько фотографий без овощей.

Если вы хотите приготовить эту низкоуглеводную запеканку на завтрак всего за 1-3 дня, просто выполните все шаги, кроме выпечки в конце.Вы можете накрыть его и хранить в холодильнике. Затем выньте его и дайте ему нагреться до комнатной температуры перед запеканием.

Это очень удобно в качестве быстрой еды, чтобы иметь под рукой в ​​течение напряженного дня или просто потому, что. Моей малышке это нравится, поэтому я предпочитаю держать под рукой здоровую запеканку для завтрака. Нагревается всего за минуту, длится всю неделю, и, что самое главное, ей это нравится. Блинчики из кокосовой муки – еще один ее любимый продукт – ням!

Если вы ищете еще одну легкую идею для приготовления яиц или идеи для легкого завтрака, попробуйте яйца сытным утренним завтраком.Они по-прежнему низкоуглеводные, но тоже вегетарианские.

Помимо повседневного использования, эта запеканка с низким содержанием углеводов для завтрака также прекрасно подходит для праздничного бранча. Надеюсь, вы добавите его в свой стол в ближайшие недели!

Как заморозить кето-запеканку для завтрака

Превратить кето-запеканку для завтрака в заморозку очень просто. Вы можете заморозить его на срок до 3 месяцев.

Вы можете испечь его и заморозить или просто собрать и заморозить, не запекая.Вот как заморозить запеканку для завтрака…

Как заморозить запеканку для завтрака с низким содержанием углеводов перед выпечкой

Чтобы заморозить запеканку для кето-завтрака перед выпечкой, просто следуйте всем инструкциям на карте рецептов, кроме последнего шага. Накройте запеканку полиэтиленовой пленкой, затем фольгой и поместите в морозильную камеру.

Когда вы будете готовы испечь запеканку из колбасы, яиц и сыра, переместите ее в холодильник и дайте ей оттаять в течение ночи. В день приготовления дайте ему постоять около получаса, чтобы он нагрелся до комнатной температуры, затем запекайте, как указано на карточке с рецептами.

Как заморозить запеканку для завтрака с кето после выпечки

Вы также можете заморозить запеканку для завтрака с низким содержанием углеводов после выпечки. Это отличный вариант для остатков, и вы можете готовить как целые, так и более мелкие кусочки в виде отдельных приемов пищи.

Сначала выполните все шаги на карточке с рецептами, чтобы испечь запеканку для кето-завтрака. Будьте особенно осторожны, чтобы яйца были полностью приготовлены, потому что текстура полусырых яиц ухудшится после замораживания.

Поставьте запеканку для завтрака с низким содержанием углеводов на решетку для охлаждения и дайте ей полностью остыть до комнатной температуры.После этого накройте его пластиком, а затем фольгой и поместите в морозильную камеру. Если вам нужны отдельные кусочки, сначала отрежьте их и заверните отдельно.

Чтобы разморозить запеканку для завтрака, поместите ее на ночь в холодильник. Для достижения наилучших результатов распакуйте его через пару часов, слегка накройте и дайте ему оттаять в холодильнике. Это позволит конденсату испариться, чтобы он не стал мокрым.

После размораживания запеканки с колбасой, яйцом и сыром можно разогреть ее в микроволновой печи или духовке.Я настоятельно рекомендую печь, чтобы получить наилучшую текстуру и избежать водянистого результата.

Другие рецепты кето-завтрака

  • Skillet – Этот набор для сковороды включает сковороду идеального размера для подрумянивания колбасы для завтрака. Я использую их все время.
  • Набор мисок s – Эти миски – мои самые любимые. Мне нравится, что в этом наборе так много разных размеров. Он включает в себя большую миску для использования в этом рецепте.
  • Форма для запекания – Эта классическая стеклянная форма для запекания предлагает два размера на выбор.

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецепта находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Рецепт здоровой низкоуглеводной запеканки для завтрака с кето с колбасой и сыром – без глютена

Рецепт запеканки для завтрака с низким содержанием углеводов без глютена с колбасой и сыром – всего 6 ингредиентов! Эту кето-колбасу, запеканку из яиц и сыра без хлеба легко дополнить овощами.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 45 минут

Порции 9 порций 3 x3 дюйма

Видео с рецептами

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)

Ингредиенты

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Инструкции

Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

  1. В смазанной маслом сковороде на среднем или сильном огне жарьте измельченный чеснок около одной минуты, пока он не станет ароматным.

  2. Добавьте колбасу для завтрака. Варить около 10 минут, разламывая лопаткой, до коричневого цвета.

  3. Тем временем разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.

  4. Если вы используете брокколи (или другие овощи), бланшируйте их в кипящей воде в течение 5-7 минут, пока они не станут хрустящими. Затем окунитесь в ледяную ванну, чтобы перестать готовить, слейте воду и обсушите.

  5. В большой миске смешайте яйца, жирные сливки, половину сыра чеддер, петрушку, морскую соль и черный перец.

  6. Смажьте маслом дно стеклянной или керамической формы для запекания 8×8 дюймов (20×20 см) или 9×9 дюймов (23×23 см) (я использую эту). Равномерно разложите покрошенную колбасу на дне формы для запекания. (Если вы хотите добавить в запеканку заранее приготовленные овощи, смешайте их с колбасой на этом этапе.)

  7. Вылейте яичную смесь на колбасу. Посыпьте сверху оставшимся сыром чеддер.

  8. Выпекайте примерно 30 минут, пока яйца не застынут, а сыр не расплавится.

Читатели, которым понравился этот простой рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции: 1/9 рецепта, 3×3 в квадрате при использовании сковороды 9×9 или 2,7×2,7 квадрата при использовании 8×8 кастрюля

  • Информация о питании не включает необязательную брокколи или другие овощи, которые будут зависеть от того, что вы используете.
  • Хотите приготовить низкоуглеводную запеканку для завтрака на день или два вперед или превратить ее в морозильную еду ? Ознакомьтесь с инструкциями в посте выше!
Видео, показывающее, как приготовить запеканку для завтрака с низким содержанием углеводов кето:

Нажмите здесь, чтобы перейти к видео для этого рецепта – оно находится прямо над списком ингредиентов.Это самый простой способ узнать, как приготовить запеканку для завтрака с низким содержанием углеводов!

Пищевая ценность

Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 281

Жир 23 г

Белок 17 г

Всего углеводов 1 г

Чистые углеводы 0,9 г

Клетчатка 0,1 г

Сахар 0 г

Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности. Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Рецепт запеканки из яиц и творога Fast and Fabulous от OLGA HUNT

Компоненты запеканки Fast and Fabulous из яиц и творога

Ниже приведены ингредиенты, необходимые для приготовления восхитительных быстрых яиц и запеканок из творога. Творожная запеканка на 10 порция:

  • кулинарный спрей
  • 10 взбитых яиц
  • 2 упаковки творога (16 унций)
  • 1 фунт тертого сыра Монтерей Джек
  • 1 (4 унции) банка зеленого чили, нарезанного кубиками
  • 1/2 стакана топленого масла (по желанию)
  • 1/2 стакана универсальной муки
  • 1/2 стакана вареного раскрошенного бекона (по желанию)
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Быстрая запеканка из яиц и творога Инструкции по приготовлению

Для приготовления быстрой запеканки из яиц и творога требуется около 15 минут на приготовление. время действия.Время, необходимое для приготовления этой быстрой запеканки с яйцом и творогом, составляет около 45 минут, а вы можете подать свою быструю запеканку с яйцом и творогом в течение 1 часа. Ниже приведены шаги, чтобы легко приготовить запеканку из яиц и творога «Быстрое и сказочное»:

  1. 1 Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C). Приготовьте форму для выпечки 10×13 дюймов с кулинарным спреем.
  2. 2 Смешайте яйца, творог, сыр Монтерей Джек, зеленый перец чили, масло, муку, бекон и разрыхлитель в большой миске; вылить в подготовленную форму для запекания.
  3. 3 Выпекать в предварительно разогретой духовке 15 минут. Уменьшите огонь до 350 градусов F (175 градусов C) и продолжайте выпекать, пока зубочистка, вставленная в центр запеканки, не выйдет чистой, примерно через 30 минут.

Запеканка для завтрака с яйцом и творогом

Эта запеканка для завтрака с яйцами и творогом выводит яйца на новый уровень! Он пушистый, сочный, сладкий, сырный и такой, такой ВКУСНЫЙ! Запеканка для завтрака для всей семьи!

Ах, завтрак… Первый прием пищи в день, и его важность часто недооценивают.Приготовить завтрак может быть довольно сложно, особенно со временем. Но есть и более простые домашние альтернативы, например, приготовить пирог с заварным кремом накануне вечером или рецепт французского тоста и разогреть его на следующее утро. Но вращение вносит приятные изменения, и эта запеканка для завтрака может выглядеть весьма привлекательно (не говоря уже о том, что она может накормить толпу). Положив ее в духовку, пока дети готовятся, можно вкусно позавтракать на столе всего за несколько секунд. время. Мне нравятся края, они кажутся слегка хрустящими, а начинка получается такой влажной! Сделайте эту запеканку для завтрака с яйцами и творогом для толпы или половину рецепта, чтобы приготовить меньшую порцию, и если она станет любимой семьей, пожалуйста, поделитесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ для запеканки на завтрак с яйцом и творогом:
  • 1 чашка Bisquick
  • 1 1/2 стакана творога (половина контейнера 24 унции)
  • 1 чашка кусочков сыра вельвета чеддер
  • 1 чайная ложка сушеного лука
  • 1 чайная ложка сушеной петрушки
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 6 яиц, слегка взбитых
  • 1 стакан молока
  • 6 столовых ложек сливочного масла
Как приготовить запеканку для завтрака из яиц и творога:

1.Разогрейте духовку до 400 ° F. Налейте масло в кастрюлю размером 9 × 13 дюймов и поставьте в духовку, чтобы масло растаяло.

2. Тем временем взбейте все остальные ингредиенты вместе. Равномерно полейте смесью растопленное масло и запекайте 28-35 минут.

Quick Bisquick Substitute : 1 стакан муки, 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 1/4 чайной ложки соли, 1/4 шортенинга или масла.

Запеканка для завтрака с яйцом и творогом

Эта запеканка для завтрака с яйцами и творогом выводит яйца на новый уровень! Он пушистый, сочный, сладкий, сырный и такой, такой ВКУСНЫЙ! Запеканка для завтрака для всей семьи!

  • Разогрейте духовку до 400 ° F.Налейте масло в форму размером 9×13 дюймов и поставьте в духовку, чтобы масло растаяло.

  • Тем временем взбейте все остальные ингредиенты вместе. Равномерно полейте смесью растопленное масло и запекайте в течение 28-35 минут.

  • Quick Заменитель Bisquick: 1 стакан муки, 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 1/4 чайной ложки соли, 1/4 кулинарного жира или сливочного масла.

Порция: 1 порция Калории: 208 ккалУглеводы: 11 г Белки: 11 г Жиры: 13 г Насыщенные жиры: 7 г Холестерин: 112 мг Натрий: 674 мг Калий: 175 мг Волокно: 1 г Сахар: 5 г Витамин A: 557 IU Витамин C: 1 мг Кальций: 1 мг

Новинка Будьте отмечены здесь!

Хэштег #yesalyonascooking как в Instagram, так и в Pinterest, его можно увидеть здесь!

Рецепт запеканки для завтрака амишей с СУПЕР сырными хэшбраунами

От Trisha, тел. | Обновление от

Запеканка для завтрака амишей – аппетитная сырная запеканка из тертого сыра , густого творога и бекона – идеальная запеканка для завтрака большого объема, чтобы накормить обед или подать на стол праздничное утро.

Запеканка для завтрака амишей такая сырная сверху вниз до нижнего слоя!

Это легкая, без суеты запеканка для завтрака , которая хорошо нагревается и оставляет сытные остатки!

Запеканка для завтрака амишей

Эта запеканка для завтрака представляет собой ароматную и пикантную густую запеканку из яиц, приготовленную из творога и множества других восхитительных сыров, чтобы сделать утро потрясающе совершенным и сытным.

Что касается картофельных оладий, то их нужно разморозить, иначе они заморозят творог, когда вы собираете запеканку, поэтому накануне вечером просто бросьте сумку в холодильник и слейте всю доступную воду.

Вы часто можете найти уже размороженные свежие картофельные оладьи рядом с яйцами в большинстве продуктовых магазинов.

Прокрутите вниз, чтобы увидеть версию этого поста для печати, включая все измерения и инструкции, , чтобы вы могли следить за ними на кухне, не разговаривая по телефону.

Вот что вам нужно собрать для начала:

  • замороженные тертые картофельные оладьи
  • бекон
  • творог
  • тертый швейцарский сыр
  • тертый сыр чеддер
  • яйца
  • молоко
  • соль
  • перец
  • Запеканка амишей Варианты: Добавьте колбасу на завтрак, если хотите добавить больше протеина!

    Запеканка амишей настолько проста в приготовлении – с одной смесью гашиша и другой яичной смесью перед объединением

    Творог или рикотта?

    Еще я приготовила эту запеканку для завтрака амишей с рикоттой.

    Имеет аналогичную (хотя и более гладкую) консистенцию и при необходимости может быть заменен.

    Яичная запеканка для завтрака с творогом и беконом

    Разогрейте духовку до 350 и смажьте форму для выпечки 9 × 13 жиром. Отложите в сторону.

    Добавьте в миску коричневый картофель, бекон и сыры и хорошо перемешайте.

    Вылить смесь коричневого цвета в подготовленную сковороду.

    Первый слой сырной запеканки амишей выглядит достаточно вкусной, чтобы ее можно было съесть прямо сейчас!

    В отдельную миску добавьте яйца, молоко, соль и перец и хорошо взбейте.

    Вылейте картофельную смесь в кастрюлю и хорошо перемешайте, чтобы равномерно покрыть и распределить.

    Перемешать смесь яиц и коричневого картофеля прямо в форме для запекания

    Выпекать 40-45 минут или до тех пор, пока края не станут коричневыми, а середина не станет твердой при вставке ножа.

    Дайте постоять 5 минут, прежде чем разрезать на 18 квадратов.

    Обслуживает 18

    Эту запеканку для завтрака так легко разрезать на квадраты

    Рецепты запеканок

    Я люблю готовить гарниры из запеканок, поэтому, если вам нужно больше, не нужно далеко уходить!

    Вы только посмотрите, как здорово выглядит этот бекон с сыром! УХ ТЫ!

    Не забудьте вернуться и рассказать мне о любых внесенных вами изменениях, если вам это понравилось, и обязательно поделитесь со мной своими фотографиями в социальных сетях, отметив #SaltySideDish

    Запеканка для завтрака амишей – СУПЕР СЫРО!

    Автор: Триша Хаас – Соленый гарнир

    Сырная запеканка для завтрака амишей с беконом, яйцами и творогом – идеальная аппетитная и сытная запеканка для завтрака в праздничное утро!

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 45 минут

    Общее время 55 минут

    Курс Завтрак

    Кухня Американская

    Порций 18 квадратов

    Калорийность 324 ккал

    Инструкции

    • Запеканка для завтрака амишей

    • Разогрейте духовку до 350 ° С и смажьте противень 9×13.Отложите в сторону.

    • Добавьте размороженный коричневый картофель, нарезанный бекон, творог и все тертые сыры в миску и хорошо перемешайте. Лучше всего использовать лопатку, чтобы убедиться, что картофельные оладьи хорошо смешаны со всем сыром.

    • Вылейте смесь коричневого сыра в подготовленную форму.

    • В отдельной миске взбить яйца, молоко, соль и перец и хорошо взбить.

    • Вылейте яичную смесь поверх картофельной смеси в кастрюле и хорошо перемешайте, чтобы равномерно покрыть и распределить.

    • Выпекать 40-45 минут или до тех пор, пока края запеканки не станут коричневыми, а центр не станет ровным при вставке ножа.

    • Дайте запеканке для завтрака амишей постоять 5 минут, чтобы она немного остыла, прежде чем разрезать ее на 18 квадратов.

    • По желанию: подавать с гарниром из сальсы или нарезанными помидорами

    Примечания к рецепту

    Замены рецепта запеканки амишей
    • Все рецепты могут иметь различные замены, не влияющие на способ приготовления.Эта запеканка для завтрака очень вкусная, но вы можете заменить молоко цельными сливками или творог сыром рикотта.
    • Каждый год мне задают вопросы о коричневом слое и о том, нужно ли его готовить. В запеканках для завтрака, как правило, НЕ готовят картофельные оладьи, это часть легкости, и они получаются восхитительными и мягкими в сочетании с яйцами и сыром. Это не повредит, если вы хотите потратить дополнительное время, чтобы поджарить свои картофельные оладьи. Учтите, что я так не делаю запеканки.

    Nutrition

    Порция: 1 г | Калории: 324 ккал | Углеводы: 18 г | Белок: 15 г | Жиры: 22 г | Насыщенные жиры: 8 г | Полиненасыщенные жиры: 12 г | Холестерин: 119 мг | Натрий: 591 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г

    Ключевое слово Амишская запеканка для завтрака, амишская запеканка, бекон, творог, яичная запеканка, потлак, рецепт, колбаса

    Не потеряйте этот рецепт! Прикрепите! Подписывайтесь на нас и никогда не пропустите новый рецепт @SaltySideDish .

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *