Рецепт пончиков в духовке: Пышные пончики из духовки рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Отметить как Завершенное

С краю пончика сделать отверстие и начинить шоколадной пастой.

Готовые пончики можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Рецепт запеченных пончиков с корицей | Ина Гартен

Убрать выделение со всего

Спрей для выпечки с мукой, например Baker’s Joy

2 стакана универсальной муки

1 1/2 стакана сахара

2 чайные ложки разрыхлителя

1 чайная ложка молотой корицы

1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха

1/2 чайной ложки кошерной соли

1 очень большое яйцо, слегка взбитое

1 1/4 стакана цельного молока

2 столовые ложки растопленного несоленого масла

2 чайные ложки чистого экстракта ванили

Для начинки:

8 столовых ложек (1 палочка) несоленого сливочного масла

1/2 стакана сахара

1/2 чайной ложки молотой корицы

Пончики, запеченные в ванильной глазури — так же просто, как яблочный пирог

Что может быть лучше теплого пончика в глазури?

Эти пончики в ванильной глазури очень просто приготовить на взбивании.Все, что вам нужно, это пара чаш для смешивания, венчик и противень для пончиков. Если у вас его нет, вам нужно получить его как можно скорее. Вы можете получить свежие запеченные пончики менее чем за 20 минут, и они более полезны, чем жареные. К тому же они такие красивые, что обязательно вызовут улыбку на вашем лице!

Мне нравится использовать кондитерский мешок, чтобы вылить тесто в форму для пончиков, но вы также можете использовать ложку или пакет с застежкой-молнией. Вырежьте отверстие в одном углу и вылейте тесто в сковороду. Будьте осторожны, чтобы не переполнить полости сковороды, иначе отверстия посередине закроются.

Эти пончики покрыты густой декадентской ванильной глазурью и посыпаны посыпкой. Глазурь очень простая, просто сахарная пудра, немного молока и немного ванили. Если вы хотите сократить количество калорий, можно отказаться от глазури. Но зачем вам это делать? 😉

Запеченные пончики в ванильной глазури идеально подходят для завтрака, позднего завтрака или для того, чтобы взять с собой на любую встречу. Лучше всего их есть в тот же день, но их можно накрыть крышкой и хранить при комнатной температуре до 2 дней.Неглазированные пончики можно заморозить на срок до 2 месяцев.

Наслаждайтесь!

Пончики, запеченные в ванильной глазури

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Порций: 6

Пончики, запеченные в ванильной глазури: мягкие и вкусные запеченные пончики, покрытые густой ванильной глазурью и посыпанные посыпкой.

Для пончиков:

• 1 стакан (120 грамм) универсальной муки
• ⅓ стакана (70 грамм) сахарного песка
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• 2 столовые ложки (28 грамм) растопленного несоленого масла
• 1 яйцо
• ⅓ стакана + 1 ½ столовой ложки (100 мл) обезжиренного молока. Не стесняйтесь использовать жирное молоко
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для ванильной глазури:

• ½ стакана (80 грамм) сахарной пудры
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• 1 щепотка соли
• 1 или 2 столовые ложки молока
• Дополнительно: пищевой краситель и опрыскивание

• Разогрейте духовку до 175 градусов C (350 градусов F).

• Обрызгайте форму для пончиков антипригарным кулинарным спреем и отложите в сторону.

• В большой миске взбейте муку, сахар, разрыхлитель и соль.

• В небольшой миске взбейте яйцо, молоко, масло и ванильный экстракт.

• Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до тех пор, пока не останутся кусочки муки и все ингредиенты хорошо не смешаются. Старайтесь не перемешивать тесто слишком сильно.

• Выложите тесто ложкой в ​​углубления для пончиков или используйте большой пакет с застежкой-молнией.Отрежьте угол от дна пакета и протолкните тесто в каждую полость для пончиков, заполняя 3 ∕ 4 полностью.

• Поставьте противень в духовку и выпекайте 8–10 минут.

• Достаньте из духовки и переложите пончики на решетку до тех пор, пока они не станут достаточно прохладными, но при этом останутся теплыми.

Сделайте глазурь.

• В средней миске взбейте сахарную пудру, ванильный экстракт и соль.

• Добавьте 1 столовую ложку молока и взбейте, чтобы все перемешалось.Если глазурь слишком густая, добавляйте молоко, по 1/2 чайной ложки за раз, пока не получите желаемую консистенцию.

• Добавьте пищевой краситель, если хотите.

Сборка

• Окуните теплые пончики в ванильную глазурь, верните в решетку и сразу же полейте сверху. Дайте глазури застыть при комнатной температуре примерно на 30 минут, прежде чем складывать или подавать на стол.

• Наслаждайтесь восхитительными запеченными пончиками в ванильной глазури!

Автор: As Easy As Apple Pie

Калорийность: 189 ккал, углеводы: 35 г, белки: 3 г, жиры: 4 г, насыщенные жиры: 3 г, холестерин: 24 мг, натрий: 211 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 18 г

от Елена Томази от 24 июля 2015 г.

Рецепт запеченного пончика — Классная кулинария

Рецепт домашнего запеченного пончика — непревзойденный запеченный в духовке пончик со вкусом, очень похожим на жареный пончик с пирогом, но без лишнего беспорядка и хлопот во фритюре! Они безупречно нежные, сладкие и всегда соблазнительно вкусные!

Рецепт легкого запеченного пончика

Пончики — такое классическое любимое лакомство, но приготовление традиционных жареных пончиков с нуля может занять немного времени.Вот тут-то и пригодятся запеченные пончики!

Они идеально удовлетворяют тягу к пончикам, и их легко настроить (добавляя смеси или ароматизаторы или пробуя различные виды глазури).

Дети и взрослые любят их за веселый завтрак на выходных, и они легко могут стать традицией для дня рождения.

Вы получаете мягкую и нежную крошку, похожую на торт, сладкую и простую ванильную глазурь, а посыпка — идеальный завершающий штрих.

Что не нравится в этих соблазнительных пончиках с ностальгией? Они такие забавные кондитерские изделия!

Рецепт запеченных пончиков

• Универсальная мука : Я предпочитаю небеленую универсальную муку, хотя и отбеленная также подойдет.
• Разрыхлитель и пищевая сода: Комбинация помогает добиться идеального подъема.
• Соль : не забывайте об этом, иначе пончики будут плоскими.
• Мускатный орех : Вы можете настроить это количество по своему вкусу. 1/4 чайной ложки — это то, что мне нравится, но для более мягкого вкуса вы можете уменьшить его до 1/8 чайной ложки или даже отказаться. Он просто предлагает кое-что еще.
• Несоленое масло : Можно использовать щепотку соленого сливочного масла, просто уменьшите добавленную соль до 1/8 чайной ложки.
• Растительное масло : этот тип жира делает пончик более влажным.
• Сахарный песок и сахарная пудра : Здесь необходимы два типа подсластителей: один для жидкого теста и один для глазури. Для получения гладкой глазури необходима сахарная пудра, сахарный песок слишком крупный.
• Пахта и молоко: Пахта используется в тесте для пончиков для придания вкуса, а молоко используется в глазури. Здесь подойдет любой процент жирности молока, поскольку в глазурь также входит жирное масло.
• Яйца : они помогают связать ингредиенты и взбить пончики. Если вам нужна замена, я бы посоветовал прочитать эту ссылку здесь.
• Экстракт ванили : ключевой ингредиент для идеального фонового аромата.

Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт с количеством ингредиентов и возможностью печати.

Как приготовить запеченные пончики

1. Нагрейте духовку, приготовьте противни для пончиков: Разогрейте духовку до 425 градусов. Сбрызните 12 полостей противней для пончиков (они есть у меня) антипригарным кулинарным спреем, отложите в сторону.
2. Взбейте сухие ингредиенты: Взбейте в миске среднего размера муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и мускатный орех, отставьте.
3. Отдельно взбейте влажные ингредиенты и подсластитель: В отдельной большой миске взбейте вместе 4 столовые ложки сливочного масла, растительного масла и сахара. Добавьте яйца и ванильный экстракт.
4. Смешать смеси в изменениях: Взбить 1/3 смеси муки, перемешать только до однородности, добавить 1/2 пахты только что перемешанной, затем 1/3 смеси муки, 1/2 пахты, затем последняя 1/3 мучной смеси.Тесто должно быть слегка комковатым, не перемешивайте.
5. Разлейте по трубам в емкости для приготовления : Перелейте смесь в кондитерский мешок (при желании с большим круглым наконечником). Вставьте трубку в полости для пончиков, заполняя их примерно на 1/4 дюйма до верха.
6. Выпекать: Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, примерно 7-8 минут.
7. Cool: Дайте остыть в кастрюле в течение нескольких минут, затем переверните на решетку, чтобы остыть.

Как приготовить глазурь для пирогов и пончиков

1. Смешайте все ингредиенты глазури в миске: В небольшой миске взбейте сахарную пудру, масло, молоко и ваниль.
2. Разжижайте по мере необходимости: Разжижайте, добавляйте больше молока по мере необходимости для достижения хорошо намазываемой консистенции. Либо, если он кажется слишком жидким, добавьте еще немного сахарной пудры.
3. Нанесите глазурь на подготовленные пончики: Ложкой выложите смесь на пончики, сразу же украсьте их посыпкой.
4. Дайте застыть: Дайте глазури остыть при комнатной температуре или наслаждайтесь им, если вы не можете дождаться!

Варианты

• Добавьте свежую чернику.
• Смешать измельченные орехи.
• Попробуйте другие экстракты, например экстракт миндаля, для придания вкуса праздничному торту.
• Добавьте другие специи вместе с мускатным орехом (корица, имбирь, гвоздика, душистый перец).
• Используйте половину коричневого сахара вместо сахарного песка для дополнительного аромата.
• Выпекайте как мини-пончики или даже как мини-кексы, если у вас нет формы для пончиков.
• Покройте поверхность другой глазурью (шоколадная, клубничная, лимонная и т. Д.).
• Украсить посыпкой или другим лаком, например, тертым кокосом.
• Смажьте готовые пончики небольшим количеством растопленного сливочного масла, а затем обмакните в сахар с корицей для придания вкуса в стиле чурро.

Срок годности и порядок хранения

• Как и практически любой пончик, они лучше всего в день их изготовления.
• Если у вас остались остатки, вы можете хранить их при комнатной температуре в течение нескольких дней или в холодильнике в течение 1 недели.
• Хранить в один слой, чтобы глазурь не прилипала и не разбивалась.

Полезные советы

• Правильно отмерьте ингредиенты в соответствии с указаниями (обратите внимание, что я не использую метод ложки и уровня для муки), для получения наиболее стабильных результатов используйте кухонные весы.
• Будьте осторожны, чтобы не перемешать жидкое тесто при добавлении муки и пахты.
• Для более пушистых пончиков используйте ингредиенты комнатной температуры.
• Если у вас нет кондитерского мешка, вы можете использовать закрывающийся мешок размером в галлон, просто отрежьте один угол для трубы.

Еще больше рецептов запеченных пончиков, чтобы попробовать

Рецепт запеченного пончика

Непревзойденный рецепт с ароматом, очень похожим на жареные пончики, но без лишнего беспорядка и хлопот во фритюре! Они безупречно нежные, сладкие и всегда соблазнительно вкусные!

Порций: 12

Подготовка20 минут

Готовка 8 минут

Охлаждение10 минут

Готово через: 38 минут

• 1 2/3 стакана (236 г) универсальной муки (желательно небеленой, совок и уровень по размеру)
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/8 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайная ложка мускатного ореха
• 4 столовые ложки (56 г) несоленого сливочного масла, топленого
• 2 столовые ложки (30 мл) растительного масла
• 3/4 стакана (150 г) сахарного песка
• 2 больших яйца, доведенных до комнатной температуры
• 1 1/2 чайной ложки ванильный экстракт
• 3/4 стакана (175 мл) пахты, доведенной до комнатной температуры

Глазурь

• 1 1/3 стакана (160 г) сахарной пудры
• 2 столовые ложки (28 г) сливочного несоленого масла, топленого
• 1 1 / 2 столовые ложки (20 мл) молока, при необходимости еще больше
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

• Разогрейте духовку до 425 градусов.Сбрызните 12 полостей формы для пончиков антипригарным спреем, отложите в сторону.

• В миске среднего размера взбейте вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и мускатный орех, отставьте.

• В отдельной большой миске взбейте вместе 4 столовые ложки сливочного масла, растительное масло и сахар. Добавьте яйца и ванильный экстракт.

• Взбить 1/3 мучной смеси, перемешать до однородности, смешать с 1/2 пахты только что смешанной, затем 1/3 мучной смеси, 1/2 пахты, затем последняя 1 / 3 части мучной смеси.Тесто должно быть слегка комковатым, не перемешивайте слишком сильно.

• Перелейте смесь в кондитерский мешок (при желании с большим круглым наконечником). Вставьте трубку в полости для пончиков, заполняя их примерно на 1/4 дюйма до верха.

• Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, примерно 7-8 минут.

• Дайте остыть в кастрюле в течение нескольких минут, затем переверните на решетку для охлаждения.

• Для глазури в небольшой миске взбейте сахарную пудру, масло, молоко и ваниль.Разбавьте, добавив при необходимости больше молока, чтобы получить однородную консистенцию.

• Выложите смесь ложкой на пончики, сразу же украсьте их посыпкой. Дайте глазури остыть при комнатной температуре.

• Пончики лучше всего подавать в день их приготовления.

• Чтобы быстро довести яйца до комнатной температуры, можно подержать в теплой воде 5-10 минут.
• Чтобы довести пахту до комнатной температуры, можно ненадолго нагреть в микроволновой печи, пока не исчезнет холод, не нагревайте слишком тепло, иначе оно свернется.
• Если у вас нет кондитерского мешка, вы можете использовать закрывающийся мешок размером галлон, только один угол.

Пищевая ценность

Рецепт запеченного пончика

Сумма на порцию

калорий 265 Калорий в составе жира 81

% дневная стоимость *

Жир 9 г 14%

Насыщенный жир 6 г 38%

Транс-жир 1 г

Холестерин 47 мг 16%

Натрий 139 мг 6%

4%

Углеводы 42 г 14%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 27 г 30%

Белок 4 г 8%

Витамин A 229IU 5%

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 58 мг 6%

Железо 1 мг 6%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Лучший рецепт запеченных пончиков — Как приготовить запеченные пончики

Парк Файербах

Кто не любит хороший пончик? Этот запеченный сорт так же хорош, как и жареный, но НАМНОГО легче. Мы не можем устоять перед хорошей шоколадной глазурью, но она также была бы восхитительной, обернутая в сахаре с корицей, в стиле чурро.

Сделал их? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 10 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 45 минут

Щепотка мускатного ореха (по желанию)

сахар коричневый в упаковке

чистый экстракт ванили

Чипсы полусладкие шоколадные

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 400 ° и смажьте две противни для пончиков. В большой миске взбейте, чтобы смешать муку, разрыхлитель, соль, пищевую соду и мускатный орех, если используете.
2. В средней миске взбейте венчиком, чтобы смешать яйца, сахар, 1/2 стакана молока, сметану, сливочное масло, растительное масло и ваниль до однородной массы. Вылейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до однородного состояния.(Некоторые комки в порядке!)
3. Используя кондитерский мешок или закрывающийся пластиковый пакет, переложите тесто в форму для пончиков, наполнив каждую лунку примерно на 3/4.
4. Выпекайте 8–10 минут или до тех пор, пока верхняя часть не станет сухой, а нижняя сторона не станет золотистой. Дайте остыть 5 минут перед тем, как выключить.
5. Тем временем смешайте шоколадную стружку и оставшуюся 1/4 стакана молока в миске, пригодной для использования в микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи при половинной мощности с шагом 30 секунд, помешивая после каждого цикла, пока шоколад полностью не растает.
6. Обмакнуть или намазать пончики глазурью, затем посыпать. Дайте шоколаду застыть за 10 минут перед подачей на стол.

Парк Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

КУПИТЬ Противни для выпечки пончиков Wilton с антипригарным покрытием , $ 8.81; amazon.com

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт лучшего запеченного пончика (+ видео)

Все мы любим пончики, но не всегда любим их жареные. У меня есть рецепт глазированных пончиков со сметаной, которые легко взбить и запечь в духовке. Это лучший рецепт выпечки пончиков, на его приготовление, выпечку и глазурь уходит меньше часа. И у меня есть специальная форма для запекания пончиков только по этому случаю.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Этот пост спонсируется Zulay Kitchen.Как всегда, мнения честные и все мои собственные.

Мы любим пончики

Нам здесь очень нравятся пончики, и их невозможно спрятать, но я никогда не делал их дома, и в основном потому, что это, похоже, требует много работы.

Но я узнал о наборе для пончиков от Zulay Kitchen, который, как я подумал, было бы интересно попробовать, и он упростил процесс и не требовал жарки. Это противень для пончиков с антипригарным покрытием, который станет отличным дополнением к кухне.

В итоге я испек несколько десятков пончиков на сковородках и был очень доволен тем, как запекаются и получаются пончики.

Рецепт очень простой и всегда получается вкусно. Вы можете немного разнообразить его и выбрать другую глазурь или топ с шоколадной глазурью или другим типом глазури.

Этот десерт понравится всем.

Кухонные инструменты

Впервые я услышала о Zulay Kitchen после того, как в прошлом году мой муж доставил им еду. Мне нравится, что они — местная компания здесь, в районе залива Тампа.

Обязательно ознакомьтесь с их обширным списком кухонных принадлежностей, включая коробку для завтрака Bento, соковыжималку для лимона и лайма, пресс для печенья, форму для чизкейка и одно из наших любимых… вспениватель молока.

Мой муж не может пить кофе без вспенивателя молока. Серьезно, он ЛЮБИТ эту вещь. А кофе всегда отлично сочетается с запеченным глазированным пончиком .

Ингредиенты для запеченных пончиков

• Мука универсальная
• Разрыхлитель
• Пищевая сода
• Молотая корица
• Молотый мускатный орех
• Сметана
• Сахар коричневый, фасованный
• Сливочное масло топленое
• Масло растительное
• Экстракт ванили
• Яйца

Глазурь

Кстати, пончик или пончик?

Пончик — это грамматически правильный способ написания вкусного угощения, но мы здесь американизировали его, и большинство людей пишут пончик.Итак, подойдет любое написание, и я каждый раз буду прибегать за пончиком или пончиком. Пока он у вас есть, меня не волнует, как вы его пишете.

Если вы любите пончики, вам понравится этот вкусный рецепт пирога с лимонным фунтом и этот восхитительный рецепт пирога с фунтом стерлингов.

Пончики могут просто помочь с математикой

Я люблю угощать детей школами, друзьями и их учебным центром. На этот раз я принесла пончики в репетиторский центр и, позвольте мне сказать, им очень понравились пончики.

В комнате было полно детей, и у нас даже был маленький умный переговорщик, который говорил, что он бы решал больше математических задач, если бы у него был пончик!

Рецепт запеченного пончика даже побудит детей усвоить математику — вы впервые услышали его здесь. 😉

Рецепт лучшего запеченного пончика

Полный рецепт и инструкции для печати перечислены ниже

Когда вы заказываете форму Zulay Donut Pan, вы получаете две сковороды в упаковке, так что вы легко можете сделать дюжину пончиков.

• Начните с добавления универсальной муки, разрыхлителя, пищевой соды, корицы и мускатного ореха в миску среднего размера.Смешайте ингредиенты и отставьте миску.

• Затем добавьте в большую миску сметану, светло-коричневый сахар, топленое масло, растительное масло и ваниль. Смешайте все вместе.

Я использовал свой большой настольный миксер, но для этого рецепта вы также можете использовать ручной миксер.

• Добавить яйца в тесто по одному и перемешать.

• Затем добавьте мучную смесь в жидкое тесто и перемешайте до однородного состояния. Это будет густое тесто.

• Перелейте тесто в большой пакет Ziplock и отрежьте кончик пакета, чтобы вы могли добавить тесто для пончиков в форму. Не делайте больших отверстий, делайте их достаточно маленькими, размером с кончик указательного пальца.

СОВЕТ: Я на собственном горьком опыте узнал, что если вы прорежете большое отверстие на конце пакета, вы выдавите слишком много теста в сковороду, и в результате вы получите больше кекса вместо запеченного пончика. .

Мне пришлось переложить тесто в другой пакет, потому что я сделал исходное отверстие слишком большим, и оно слишком сильно добавляло в сковороду.

Изображение ниже — идеальное количество для формы для пончиков. И, если вы сделаете немного больше или меньше, ничего страшного, они все равно будут иметь прекрасный вкус.

• Пончики немного поднимутся, когда вы их запечете, как на фото ниже.

• Выпекайте пончики 10 минут.

Противень для выпечки пончиков

Я был очень рад получить форму для пончиков от Zulay Kitchen, потому что мы пробовали другие их кухонные принадлежности и очень любили их.

С тех пор, как я приготовил этот рецепт, я использовал сковороду еще несколько раз, и она очень легко очищается.Чтобы облегчить жизнь, его также можно мыть в посудомоечной машине.

Сковорода — это сковорода с антипригарным покрытием, но я решил это проверить. Я использовал спрей с антипригарным покрытием на одной сковороде и ничего на другой, и в конечном итоге мне не понадобился спрей с антипригарным покрытием, потому что пончики соскальзывали со сковороды. Очень просто.

После того, как пончики испечутся, они станут немного темнее на дне, и это нормально.

Рецепт запеченного пончика в глазури

• Наконец, смешайте сахарную пудру и молоко для глазури (рецепт ниже).Окуните пончики в глазурь, поставьте на решетку и дайте глазури застыть.

Советы по приготовлению запеченных пончиков по старинке

• После того, как вы добавите тесто для пончиков в большой пакет, прорежьте небольшое отверстие в нижнем углу, в противном случае вы добавите слишком много теста в форму для пончиков, и пончики поднимутся и будут больше походить на маффин.
• Когда вы вынимаете пончики из духовки, как можно скорее окуните их в глазурь, чтобы не пропустить часть влаги.
• Выпекайте пончики в течение 10 минут, иначе пончики для пирога немного подсохнут. Ничего страшного, если внутренняя часть пончика еще немного влажная.

Пончик Общая информация

• Какой вид пончиков самый популярный? Конечно же застеклен!
• Кто изобрел пончики? Американец по имени Хэнсон Грегори изобрел кольцевой пончик. В 1847 году он был на борту лайнера, торгующего известью, и ему в голову пришла идея — в зрелом возрасте 16 лет!
• Что такое пончик для торта? Это пончик, заквашенный на разрыхлителе и без дрожжей.

Распечатайте карточку с рецептами лучших пончиков ниже, возьмите ингредиенты и приступайте к выпечке! Это замечательный десерт, и я знаю, он вам понравится.

Затем поделитесь своими комментариями ниже и поделитесь изображением своих домашних пончиков на пине Pinterest! Если вы внесли какие-либо изменения или добавили что-то другое, обязательно поделитесь этим с нами, чтобы мы тоже могли попробовать!

Подключитесь к Back To My Southern Roots

Facebook | Pinterest | Twitter | Youtube | Instagram

Состав

Смесь пончиков

• 2-1 / 2 стакана универсальной муки
• 1 ч. Л.разрыхлитель
• 1/2 ч. Л. пищевая сода
• 1/2 ч. Л. молотая корица
• 1/4 ч. Л. молотый мускатный орех
• 1 стакан сметаны
• 3/4 стакана светло-коричневого сахара в упаковке
• 1/4 стакана топленого сливочного масла
• 4 ст. растительное масло
• 1 ч. Л. экстракт ванили
• 2 яйца

Глазурь

• 2 стакана сахарной пудры
• 1/4 стакана молока

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 425 градусов.
2. Смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель, корицу и мускатный орех в миске среднего размера.
3. В отдельную миску добавьте сметану, коричневый сахар, сливочное масло, растительное масло и экстракт ванили и хорошо перемешайте.
4. Добавить яйца по одному и хорошо перемешать.
5. Наконец, добавьте мучную смесь и хорошо перемешайте.
6. Зачерпните тесто в большой пакет и отрежьте небольшое количество от кончика пакета.
7. Выдавите тесто по кругу в форму для пончиков.
8. Выпекать 10 минут.
9. Сделайте глазурь, пока запекаются пончики, смешав два ингредиента.
10. Когда пончики завершат выпечку, по очереди кладите их в глазурную смесь. Поставьте на решетку для печенья, чтобы она остыла и затвердела. Дайте пончикам остыть примерно 30 минут.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Питание приблизительное.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Еще больше вкусных рецептов можно найти на

Julia’s Simply Southern, Southern Home Express, South Your Mouth и загородный коттедж Miz Helen’s

Рецепт запеченных пончиков | Allrecipes

Я сделал это для нашей задней двери 1 октября, чтобы поставить ее на стоянку. Единственное, что я изменил, — уменьшил время выпечки до 10 мин.Я использовал свой собственный рецепт тыквенной глазури из сливочного сыра, чтобы украсить их, пока они немного теплые. Они были такими чудесными! Человек, которого мы считаем своим долгом поиграть в игры, настаивал, чтобы она приносила купленные в магазине пончики, чтобы никому не пришлось есть мои, если бы они не были хорошими. Ни один человек, в том числе она сама, даже не открывал купленную в магазине коробку! У меня, как и у других, не было проблемы, что они длились недолго. Я сделал 4 дюжины, одни брать, а другие оставить. Те, что я хранил дома, были еще влажными до того дня, когда они были закончены через 6 дней после выпечки.(Хотя глазурь могла иметь значение.) Мой муж теперь получает их каждые пару дней! Единственное, что нужно помнить, это то, что это пончики для торта и они будут немного тяжелыми. Однако просеивание муки поможет, если она окажется слишком тяжелой. Спасибо за сообщение — это новый продукт для завтрака в нашем доме!

Феноминал! Прощай, так себе рецепт, который прилагался к моей сковороде для пончиков. Меня смущает, когда я иду в хорошо известный магазин, где можно посмотреть, как пончик плывет в огромном резервуаре с маслом! От такого сладкого угощения мне становится немного легче.Я сделал несколько модификаций следующим образом: Заменил кленовый сироп на мед, а также добавил упаковку фисташкового пудинга быстрого приготовления в попытке сделать тот, который раньше делал Dunkin Donuts. Это сработало! А пудинг делает тесто немного гуще. Однако они немного поднимаются, поэтому не добавляйте в сковороду столько теста. Я собираюсь попробовать шоколадный пудинг, но и простое тесто тоже подойдет!

Лучшие пончики, запеченные на Эвересте! Я заменила кленовый сироп на мед, что сделало их ДАЖЕ ЛУЧШЕ !!!

Это было здорово.Они такие вкусные. Я просто разложил их по формам 13×9 и испек. Возможно, они не похожи на пончики, но это прекрасное угощение, и их действительно легко приготовить. Не волнуйтесь, если у вас нет пахты. Я просто добавил 1 столовую ложку белого уксуса в 1 стакан молока и оставил на некоторое время, тщательно перемешал и добавил одну чашку смеси к влажным ингредиентам. Я также использовал сироп, потому что у меня не было меда, и они вышли идеально. Я подаю свой с глазурью. Вы должны попробовать это!

Отлично! Я удвоил рецепт, так как в некоторых обзорах, которые я читал, говорилось, что из него не получится очень много — в этом не было необходимости !! Получилось 10 дюжин пончиков! У меня 4 кастрюли, так что их было очень легко приготовить.Предложение — еще одна вещь, которую люди говорили, что противни с пончиками было трудно заполнить — и я согласен — они были. Если у вас есть устройство для приготовления печенья Spritz — это идеальный инструмент, чтобы наполнить ваши сковороды с пончиками без беспорядка и с идеальным количеством теста! На самом деле, если у вас его нет — я бы порекомендовал его, в противном случае кастрюли действительно беспорядочно заполнять. Наполните их чуть меньше половины! Моя первая партия была похожа на кексы, они совсем немного поднимаются! Я покрыл пончики шоколадной глазурью — 1/4 стакана молока, 1-2 чайные ложки ванили и 2 стакана кондитерского сахара.Нагрейте продукты вместе, согрейте и просто полейте пончики кругом сверху или полосами! Если вы добавите посыпку — вы должны сделать это сразу после того, как заморозите каждый пончик до того, как глазурь затвердеет — это немного причинит боль в шее — но если у вас есть кто-то, кто поможет посыпать их, это упростит !! Шоколадная глазурь очень дополняла пончики! Они были хитом вечеринки !!

Хотя они и были хорошими, название обманчиво. Их следует называть маффинами, а не пончиками.Тесто представляло собой тесто для кексов. Конечным результатом стал кекс. Я пробовал несколько форм: формы животных, использующие животное в качестве противня для печенья (заполненные примерно на 3/4, они были такой же толстой на верхней стороне, как и на стороне формы [вдвое больше глубины формы]), мини-кексы (эти запеченные так же, как и любой другой рецепт маффинов), и раунды на обычной форме для печенья (они разложились и закончились как большие плоские кексы). Я думаю, что это подойдет как закуска из кексов (просто вылейте их в смазанную маслом сковороду и запекайте при температуре около 375 градусов, пока верхняя часть не отскочит при прикосновении.Первая кастрюля, которую я поставил, стала слишком темной со стороны кастрюли примерно через 10 минут. в 400 дн. Я снизил температуру. до 375 г. для остального теста. Из рецепта, как он был, я получил 12 форм животных, 24 мини-кексы и 6-8 круглых плоских кексов размером 4,5 дюйма. Мои дети их сожрали (они любят кексы).

Ничего похожего на пончики, но они нам все равно понравились. Мы даже не пытались сделать их похожими на пончики. Просто шлепнул их на противень, как печенье. Мы посыпали их смесью сахарной пудры и корицы.В следующий раз, когда мы будем их готовить, я хотел бы попробовать использовать смесь из цельнозерновой и белой муки.

Я принес их на работу вчера, и они уже исчезли, и я получил отличные комментарии. Они не слишком сладкие, сладость в самый раз. Я могу понять, почему у людей были проблемы с тестом, если не использовали противень для пончиков, но у меня он был, так что для меня это не было проблемой. Я получил почти 36 пончиков, но, возможно, на моей сковороде просто были лунки поменьше.

Довольно хороший вкус, очень похож на настоящие жареные пончики, на приготовление которых ушло время.

Рецепт запеченных мини-пончиков | Allrecipes

Я использовал противень для мини-пончиков, и кондитерский мешок действительно подходит (если он у вас есть). Мои пончики были приготовлены за 9 минут, так что проверяйте пораньше. Я знаю, что температура в духовке разная, но она небольшая, и для ее перепекания и высыхания не потребуется много времени. Я задавался вопросом, прилипнет ли сахарная смесь, так как многие другие рецепты требуют, чтобы вы сначала окунули их в топленое масло … ну, это так! Я думаю, что покрытие их, пока кексы еще теплые, является ключевым моментом, поскольку они все еще имеют немного влаги снаружи, все еще немного пар.Спасибо, Аутентинат, нам понравились твои мини-пончики!

Определенно хранитель. Моим мальчикам это понравилось. Это было так легко сделать. Я сделал одну партию с моими мальчиками, которой не хватило и на полдень. Я сделал это точно так, как было сказано. Моему старшему очень понравилось, а маленькому очень понравилось. После того, как первая партия была утеряна, они умоляли меня сделать в тот же день вторую партию. Я сделал. Что я могу сказать … их так легко сделать. Однако со второй партией я поигрался. Я добавил яблочное пюре вместо масла.Я удвоил рецепт, поэтому вместо этого я использовал одно из этих яблок индивидуального размера с 2 столовыми ложками сливочного масла и оставил количество мускатного ореха таким же, примерно 1/4 чайной ложки или меньше. На мой вкус, мускатный орех в первой партии был очень сильным. Итак, с внесенными изменениями и чудесным запахом в доме после выпечки второй партии я позволил своим самым большим кулинарным критикам попробовать их. Угадайте, что они любили это еще больше, хотя они казались больше похожими на торт и не такими слоеными. Один лоток был отправлен в ту же ночь, а следующий исчез в течение 2 дней.Обязательно хранитель.

УДИВИТЕЛЬНЫЙ УДИВИТЕЛЬНЫЙ УДИВИТЕЛЬНЫЙ !!!!! Если удвоить рецепт, получится дюжина пончиков обычного размера

Это было здорово! Моя семья так их любила, что они продержались только в тот день!

Я сделал это для своих девочек. И они их любили. На этот раз я использовала корицу вместо мускатного ореха. Я также не использовала сахарную глазурь с корицей и использовала кондитерскую сахарную глазурь с праздничной начинкой. Где-то есть картинка на allrecipe. Люблю рецепт.Рецепт в том виде, как он есть, рассчитан на 6 порций (пончиков) в моих формах для выпечки пончиков. Я удвоил рецепт и получил 12 пончиков большого размера. НЕ изменил бы ни один из основных ингредиентов или порций. Я обязательно буду пробовать этот рецепт снова и снова. Мне нравится использовать это как основу и смешивать ароматизаторы. Следил за температурой духовки также на 350. Спасибо кому хоть раз поделились оригинальным рецептом!

Имеет прекрасный вкус. Я использовал кокосовый коричневый сахар вместо обычного сахара. Я очень впечатлен результатами и конечным продуктом.

Руки вниз Это самые легкие пончики, которые я когда-либо ел. Использовал 3 ст.л. яблочного пюре на 3 ст.л. сливочного масла, и получилось хорошо. Я вылил смесь на поднос для мини-пончиков, используя пакет для сэндвичей. Я не хотел поцарапать свою новую миниатюрную противень для пончиков с антипригарным покрытием, поэтому использовал пластиковую ложку, чтобы ослабить пончики для удаления. Я не наносил спрей или масло на сковороду перед добавлением смеси, и были небольшие остатки, которые нужно было очистить перед запеканием следующей формы. Без проблем! Цинна / сахар прилипли просто отлично.По рецепту получается @ 45 мини-пончиков.

Вкусный, но очень слоеный; этот рецепт был бы идеальным, если бы его готовили на маленькой лепешке.

Хороший базовый рецепт. Я подумал, что они были немного сладкими, и это было просто, без корицы и сахарного покрытия. Я также пропустил мускатный орех. Но у них был приятный маслянистый вкус, они были легкими и пушистыми. Я использовал Mini Donut Maker, который делал 6 пончиков за один раз за 4 минуты выпекания. Всего в партии 32 мини-пончика. Я определенно воспользуюсь этим рецептом снова, возможно, немного урезав сахар, так как я действительно хотел добавить глазурь вместо сухого сахарного покрытия.

Я сделал это в точности как есть, используя те же ингредиенты. Пончики были очень похожи на торт и немного суховаты. В будущем я, возможно, попробую заменить молоко на пахту и добавить в рецепт немного больше сахара. В целом это было нормально, и детям и семье понравилось. Осталось несколько пончиков, чего обычно не бывает с выпечкой в ​​моем доме, поэтому я знаю, что они могут быть лучше