Рецепт плова для мультиварки редмонд: Плов в мультиварке Редмонд – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Плов в мультиварке Редмонд: рецепт с пошаговыми фото

Вкусный плов, на мой взгляд, — это пряный рассыпчатый рис и мягкое сочное мясо. Лично у меня получается такой идеальный плов в мультиварке Редмонд. Для его приготовления не требуются особые ингредиенты: вам понадобится обычный пропаренный рис, лук, чеснок, морковь, свинина – лучше с жирком, и любимые пряности (на мой взгляд, лучше всего подчеркивают аромат блюда барбарис, зира, сумах и черный перец). Еще одна составляющая успеха — хорошее настроение.

Потребуется:

  • 400 г свинины с прослойкой сала;
  • 1 большая морковь;
  • 1 большая луковица;
  • 1,25 ст. пропаренного риса;
  • 3 зубчика чеснока;
  • соль;
  • пряности по вкусу (я использовала черный молотый перец, барбарис и зиру).

Приготовление плова в мультиварке Редмонд:

Свинину промойте, обсушите на бумажном полотенце. Нарежьте кусочками со сторонами 2,5-3 см.

Налейте в чашу подсолнечное масло (лучше рафинированное), установите режим Жарка и время 10 минут. Закройте мультиварку и дайте маслу разогреться.

Положите мясо и, периодически помешивая, обжарьте на раскаленном масле в закрытой мультиварке. Если в процессе жарки жир с выделившимся соком начнет вспениваться, оставьте крышку открытой.

Луковицу и морковь очистите, сполосните в теплой воде. Нарежьте лук небольшими брусочками, морковь натрите на терку (крупную, или для корейской моркови, как я). Добавьте овощи к обжаренной свинине, посолите, поперчите, приправьте пряностями. Влейте 1 стакан воды, закройте крышку мульти.

Выберите режим «тушение» и установите время 50 минут.

Когда отзвучит сигнал, всыпьте в чашу промытый рис, перемешайте и оставьте на 40-60 минут в закрытой мультиварке, чтобы крупа напиталась жиром и пряностями.

Затем влейте воду – 3,5 стакана, перемешайте, по центру воткните неочищенные зубчики чеснока.

Кнопкой «варка» на боковой панели справа выберите режим «экспресс», а затем задайте время 40 минут.

Когда сработает таймер, извлеките чашу, достаньте зубчики чеснока и перемешайте плов в мультиварке Редмонд.

Подайте плов со свининой с пряной зеленью, нарезкой из маринованных или свежих овощей (можете сделать ассорти). Приятного аппетита!

P.S. Еще одно блюдо, идеальное для мультиварки — мясные рулетики, сочные, нежные, с приятным сливочным вкусом.

Вера (verasha) специально для Мир пряностей

Плов в мультиварке Redmond rmc4506

Мы покажем, как правильно использовать мультиварку-скороварку для того, что бы плов был настоящим, а не напоминал разваренную рисовую кашу. В видео важен не только рецепт, советую внимательно посмотреть.

Наснимав кучу инструкций, мы решили приступить к практической части и приготовить плов в мультиварке Redmond RMC 4506. Наш повар, он же и автор ролика, совершенно забыл все те правильные слова, которые он произносил всё это время. Всё таки, привычки – это страшная сила. Всякая культурная хозяйка, вероятно, открыла бы шикарную книгу рецептов, которая находится в комплекте. Нашла бы там раздел о плове. И, с помощью мерного стаканчика, который находится в комплекте, отмерила бы порции всех сыпучих и жидких ингредиентов. Например:

 

  • Баранина — 800 Грамм
  • Рис — 500 Грамм
  • Морковь — 300 Грамм
  • Масло растительное — 200 Грамм
  • Специи — По вкусу
  • Чеснок — 1 Штука

И после непродолжительной подготовки начала бы шаманить с мультиваркой. Но не таков наш повар. Он такой же, как и все мы, мужики.

Всё отмерено на глазок, рис – сначала положили столько, сколько было. Затем добавили побольше, ибо, пока готовили есть захотели. Посолили. Поперчили. Попробовали.
Ох, вода закончилась. Добавили, не пожалели. Дальше, помешали тем, что под руку подвернулось. Хорошо, что наши хозяйки этого не видели. Надеюсь, что это останется между нами. А то бы за металлическую ложку нашему повару бы попало… Дальше еще посолили. В общем, это скорее инструкция наоборот. Как не нужно готовить плов. Так что, если вам нужно его готовить, ни в коем случае не смотрите это безобразие.

 А то ведь посмотрите и увидите роскошный плов из баранинки. Аппетитнейшую косточку для повара, и ноги сами понесут вас на кухню.
Выводы:
В мультиварке Redmond rmc 4506 плов можно приготовить не прибегая к помощи сковородки.
Режим скороварки несколько ускоряет приготовление плова и не приводит к ухудшению вкусовых качеств.
Работая строго по рецептуре, с использованием проверенных режимов готовки, можно упростить себе жизнь, но если вы хотите получить классический вкус плова, то лучше пользоваться старым приемом – повар должен быть сыт ещё до подачи блюда.
Вообще, нам мужикам, на кухне не место, но ради 8 марта не грех и пошаманить у плиты.

Плов в мультиварке из телятины

Мультиварка – сказочная чудо-печка, которая послушно выполняет команды и «самостоятельно» готовит восхитительный плов. Упрощенная технология не сказывается на качестве блюда: зерна риса – мягкие и целые, мясо – сочное.

Плов редко подают с салатами, для «сопровождения» подходят маринованные помидоры и огурцы, соленые хрустящие грибы, свежие помидоры черри. Плов может вырваться за рамки повседневности, став главным горячим блюдом праздничного стола.

Продукты

  • рис – 500 г;
  • телятина – 400 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • подсолнечное масло – 60 мл;
  • соль – 1,5 ч. л.;
  • черный молотый перец – 1/3 ч. л.;
  • куркума – ½ ч. л.;
  • карри – ½ ч. л.;
  • кориандр – ½ ч. л.;
  • прованские травы – ½ ч. л.;
  • вода или мясной бульон.

 

Рецепт приготовления

Европейский плов существенно отличается от азиатского. Во-первых, пряности употребляются весьма умеренно, а зиру и барбарис в рецепте можно вовсе проигнорировать. Во-вторых, используются другие виды мяса, обладающие нейтральным кусом и являющиеся менее экзотичными для европейцев. Вместо баранины берут телятину или свинину, курдючный жир заменяют обычным подсолнечным маслом.

1. Выбранный кусочек телятины моют, нарезают кубиками. В мультиварку наливают подсолнечное масло, бросают мясо. Телятину обжаривают 5-7 минут до зарумянивания, крышка мультиварки при этом открыта.

2. Морковь и лук нарезают мелкими кубиками. Натертая на крупной терке морковь выглядит в плове не слишком презентабельно.

 

3. Овощи кладут в мультиварку, обжаривают вместе с мясом в течение 3-4 мин.

4. При необходимости можно добавить еще пару ложек подсолнечного масла.

 

5. Плов варят из риса с длинными зернами. Рис промывают 2-3 раза теплой водой, затем высыпают поверх мяса и овощей. Перемешивать продукты не нужно.

 

6. Бросают целую неочищенную головку чеснока. Кладут соль и все указанные пряности. Одновременно присутствие карри и куркумы придаст блюду выразительную золотистость, но можно ограничься только одной из этих пряностей.

 

7. Кладут немного рубленной зелени. Рис заливают водой или мясным бульоном. Жидкость должна на 1,5-2 сантиметра «возвышаться» над рисом. Существует правило: плов из свинины готовят на воде, плов из телятины – на мясном бульоне. Так достигается «гармоничная» степень жирности блюда.

8. Мультиварку накрывают крышкой, устанавливают режим «плов» или «рис». Время приготовления – 40 минут.

9. Приподняв крышку, обнаруживают, что рис достиг нужной стадии готовности и впитал всю жидкость. Плов перемешивают, головку чеснока выбрасывают.

У европейского плова «деликатный» запах, пряности не стремятся «пробиться на первый план», поэтому язык не обжигает острота перца. Горячий плов подают с зеленью и маринованными овощами. Повторное разогревание не повлияет на вкусовые качества плова. Остывший плов можно использовать для фуршетного варианта подачи. Например, из него получится оригинальная начинка для полых слоеных трубочек, заварных профитролей, корзинок из соленого песочного теста. Обычно такие «съедобные формочки» заполняют различными мясными салатами с майонезом, но плов в качестве начинки станет настоящим гастрономическим изыском. Единственное желательное дополнение – тонкие кольца красного лука или проросшие чесночные стрелки.

Плов с телятиной – достаточно сытное блюдо. Если кто-нибудь из членов вашей семьи усиленно заботится о сохранении стройности, можно предложить «диетическую» форму подачи, поместив пару ложек плова в скрученный из салатных листьев конус. Текстура плова не должна быть вязкой и влажной, напоминающей рисовую «кашу-размазню». Рис в плове получается «подсушенный», разварившиеся зернышки легко отделяются друг от друга. Оставшийся от обеда плов можно подать на ужин в ином оформлении: рис посыпают свежим укропом и кладут в тонкие блинчики, завернув их в виде квадратиков-конвертов. А вот начинка для пирожков из такого риса не получится, плов может видоизменяться и «приспосабливаться» к другим блюдам только в холодном виде. Легко убедиться, что европейский плов позволяет в полной мере реализовать тягу к кулинарным экспериментам.

Плов с телятиной можно хранить в холодильнике 2-3 дня. Мясо в охлажденном плове становится жестковато-плотным. Если же вы разогреете блюдо, то получите прежнюю мягкую телятину. При повторном разогревании не нужно добавлять в плов подсолнечное масло или иные жиры. Плов, остывший до комнатной температуры, можно подать в красивых «съедобных» тарелках из слоеного теста. Для этого нужно очень тонко раскатать готовое слоеное тесто, получившиеся лепешки поместить в кексовые формочки и поставить в духовку. Через 15-20 мин. у вас на столе появятся прекрасные глубокие «хрустящие тарелки» с ребристыми «кексовыми» краями. Останется только заполнить их до верху пловом, а затем украсить парой укропных листиков.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

Рецепт приготовления плова с курицей в мультиварке Поларис и Редмонд.

  • Подготовка риса.
  • Залог хорошего приготовления состоит в правильной подготовке риса. Начинать готовку нужно за два часа до основных процессов.

    Рис нужно хорошо промыть. В идеале вы должны поменять воду около 10 раз. При промывании рис хорошо перемешивайте. После этого залейте рис холодной водой и немного подсолите. Оставьте рис на два часа.

  • Подготовка мяса.
  • Куриное филе хорошо промойте под холодной водой. После этого обсушите филе бумажными полотенцами. Если в мясе есть небольшие жировые прожилки их нужно удалить. Филе следует порезать небольшими кубиками, чем меньше будет нарезано мясо, тем быстрее оно приготовится.

    В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло. Само устройство поставьте в режим «Жарка». В некоторых моделях такой режим отсутствует. Это не является проблемой, поджарить филе мы сможем в режиме «Выпечка». Жарите мясо нужно с открытой крышкой, пока не появится аппетитная корочка. Для обжаривания вам понадобится около 10 минут.

    Расскажим как приготовить гороховый суп в мультиварке поларис с мясом, вкуснеший рецепт для вас.

    А здесь вы узнаете как можно приготовить твороженную запеканку к завтраку и чаю.

    Читайте и готовьте по нашему рецепту пшенку, с мясом она очень вкусно получается. Расскажим как приготовить кашу с маслом и тыквой

  • Подготовка овощей.
  • Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте мелко. Морковь хорошо помойте под холодной водой, почистите и натрите на средней терке. Чеснок очистите от шелухи, оставьте зубчики целыми. В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло и поставьте устройство в режим «Жарка» и «Выпечка».

    Обжаривайте репчатый лук при открытой крышке в течение 5 минут, постоянно помешивая, до золотистой корочки. Добавьте к луку морковь и хорошо прожаривайте еще в течение 5 минут.

    Лук и морковь хорошо помешивайте во время жарки.

  • Плова с курицей почти готов, финальный этап.
  • Ранее замоченный рис хорошо еще раз промойте и слейте воду. В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло. Устройство поставьте в режим «Тушение». В чашу мультиварки положите мясо, добавьте овощи, а сверху высыпьте рис.

    Деревянной ложкой или лопаткой хорошо все перемешайте. Добавьте в чашу приправу, соль, перец, кориандр и лавровый лист и целые зубчики чеснока, если они очень большие разрежьте их наполовину.

    Есть несколько самых распространённых приправ, которые добавляют в плов: шафран, все виды перцев, паприка, сушеная зелень, базилик и так далее. Также можно добавить в плов уже готовую смесь специй, которая предназначена специально для плова. Общее время приготовления плова в мультиварке составляет 30 минут. После того как прозвучит сигнал отключите питание мультиварки и откройте крышку.

    В идеале дайте блюдо пару минут постоять, чтобы вышла лишняя влага. После этого, используя специализированные щипчики или полотенце, достаньте чашу из мультиварки. При желании из плова

    можно достать лавровый лист и чеснок. Готовое блюдо нужно подавать на стол горячим. Плов становится еще вкуснее, если настоится хотя бы пару часов. При подаче на стол плов с курицей можно украсить свежей зеленью.

    Приятного аппетита!

    Плов в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru

    Плов в мультиварке

    Мало найдётся людей, которые бы не любили плов. Блюдо очень популярно в разных странах, но настоящий вкус можно узнать, только приготовив плов по всем правилам. Дело это не простое и трудоёмкое, да и без казана не обойтись, в остальных случаях плов получается чаще всего как обычная каша с мясом.

    Мультиварка, естественно, не может гарантировать, что получится настоящий «правильный» плов, хотя такой режим у неё есть. Я постаралась получить результат, максимально похожий на настоящий, хотя, конечно, использование свинины вместо баранины — это уже серьезное отступление от нормы.

    И всё-таки блюдо получилось вкусным, рис — рассыпчатым и ароматным, мясо — мягким, так что можно готовить пусть не национальное блюдо, но приближённое к нему.

    Как приготовить “Плов в мультиварке” пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Для приготовления плова нам понадобится мясо (у меня свинина), рис (лучше басмати или длиннозерный пропаренный), лук, морковь, чеснок, специи (у меня зира, чёрный перец, куркума, паприка, кориандр).

    Шаг 2 Ссылка

    Лук нарезаем тонкими полукольцами.

    Шаг 3 Ссылка

    Морковь режем соломкой длиной 6-7 сантиметров.

    Шаг 4 Ссылка

    Вымытое и обсушенное мясо нарезаем кусочками средней величины.

    Шаг 5 Ссылка

    Включаем в мультиварке (у меня Polaris) режим «Жарка», разогреваем масло и затем сначала обжариваем лук до мягкости и прозрачности, а затем вместе с морковью, тоже до мягкости.

    Шаг 6 Ссылка

    Закладываем мясо, помешивая, даём ему зарумяниться.

    Шаг 7 Ссылка

    Рис (2,5 мультистакана объемом 160 мл) промываем и выкладываем сверху овощей с мясом, в центр помещаем головку чеснока, с которой очищены только верхние листья, посыпаем специями.

    Шаг 8 Ссылка

    Заливаем аккуратно воду (5 мультистаканов), кладём соль, закрываем крышку и ставим программу «Плов» на 1 час.

    Шаг 9 Ссылка

    Готовый плов перемешиваем, выкладываем на плоское блюдо и подаём с салатом из свежих овощей и зеленью.

    Рассыпчатый плов с курицей в мультиварке

    Плов – вкусное блюдо, которое для нашей семьи является одним из самых любимых. Готовим мы его часто, используя для этого разные сорта риса и мяса, так сказать экспериментируем. Недавно попробовала приготовить плов с курицей в мультиварке, результатом осталась довольна. Плов получился очень вкусным, а самое главное – рассыпчатым, как мы и любим. Но, чтобы добиться такого результата, нужно выбрать правильный рис, а именно длиннозерный пропаренный. Ну и конечно же придерживаться правильного соотношения крупы и воды, оно не должно превышать 1:2. Ничего сложного в этом рецепте нет, главное запастись нужными продуктами, чудо-техникой и не забыть о дельных советах. Итак, приступим! 

    Ингредиенты

    Для приготовления рассыпчатого плова с курицей в мультиварке потребуется:

    рис – 2 стакана;

    курица (любые части) – 600 г;

    лук репчатый – 1 шт.;

    морковь – 1 шт.;

    приправа для плова – 1 ст. л.;

    соль – по вкусу;

    растительное масло – 2 ст. л.;

    чеснок – 1 головка;

    вода.

    Этапы приготовления

    Куриное мясо тщательно вымыть и нарезать на порционные кусочки. Выложить мясо в чашу мультиварки, влить 2 столовые ложки растительного масла и включить режим “Жарка”. Готовить 10 минут, периодически переворачивая мясо. Для помешивания мяса лучше использовать деревянную (или силиконовую) лопатку, чтобы не повредить покрытие чаши мультиварки.

    Тем временем очистить овощи. Лук нарезать полукольцами, а морковь – брусочками. Добавить нарезанные овощи в чашу с кусочками курицы и жарить 5 минут, помешивая.

    Затем посолить и всыпать приправу для плова, снова перемешать.

    Затем содержимое чаши залить стаканом чистой фильтрованной воды. Закрыть мультиварку крышкой и выставить режим “Тушение”.

    Варить зирвак, так называется основа плова, 20 минут.

    После чего выложить в чашу промытый рис.

    При необходимости, добавить ещё специй и залить рис горячей водой. Жидкость должна быть на 1,5-2 см выше риса (как на фото). Также в центр можно поместить целую головку чеснока. Для этого головку чеснока не нужно очищать, достаточно будет хорошо вымыть.

    Закрыть мультиварку и переключить на функцию “Плов”. Через 30 минут вкуснейший, рассыпчатый плов с курицей будет полностью готов. Выключить мультиварку и дать блюду настояться 10 минут под крышкой. Затем аккуратно, начиная с самых нижних слоёв, перемешать содержимое чаши.

    Плов с курицей, приготовленный по данному рецепту в мультиварке, получается очень вкусным и рассыпчатым. Подавать его нужно в горячем виде со свежими овощами и зеленью.

    Приятного аппетита!

    Плов из свинины в мультиварке: поэтапный рецепт приготовления

    Наверное, у каждой хозяйки бывают такие моменты, когда необходимо приготовить что-то быстро и вкусно, а самое главное без лишних хлопот. Плов из свинины в мультиварке – это блюдо из разряда таких. Мясо получается мягким, а рис не превращается в кашу. Изюминкой этого рецепта является добавление в плов чернослива, он пропитывается ароматом плова и становится очень вкусным, при этом сам придает плову легкий пикантный вкус и аромат. Это блюдо подойдет как к буднему, так и к праздничному столу! Плов со свининой в мультиварке сможет приготовить даже начинающая хозяйка!

    Рецепт плова из свинины

    Время приготовления: 80 мин.

    Нам потребуется:

    • Свинина (филе) – 300-400 гр.
    • Пропаренный рис – 2 мультистакана.
    • Морковь – 2 шт.
    • Чернослив без косточек – 200 гр.
    • Луковица (крупная) – 1 шт.
    • Соль – по вкусу.<
    • Вода – 4 мультистакана .
    • Масло растительное – 3 – 4 ст.л.
    • Приправа для плова (лучше купить на рынке, которую делают при Вас узбеки).

    Приготовление:

    1. Замочим чернослив в холодной воде на 15 минут. Кстати, если чернослив искусственно окрашен, то при этом вода окрасится.
    2. Нарезаем мясо небольшими кусочками. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем туда мясо. Ставим на режим «Жарка» 10 минут.
    3. Пока жарится мясо, натрем морковь на крупной терке и нарежем лук. Чернослив промываем. Нарезать его совсем не обязательно.
    4. Когда мясо обжарилось, добавляем к нему лук, чернослив и морковь. Все перемешиваем и ставим на «Жарку» на 10 минут.
    5. После того как все обжарилось, засыпаем в мультиварку рис, добавляем соль и приправу по вкусу.
    6. Все заливаем водой и хорошо перемешиваем. Включаем режим «Плов» на 45 минут.
    7. Ждем звукового сигнала! Вот так плов со свининой в мультиварке выглядит когда готов!

    Осталось только разложить по тарелкам и подать к столу! Как видите, ничего сложного абсолютно нет! Готовить плов из свинины в мультиварке одно удовольствие! А как вкусно получается! Приятного аппетита!

    Похожие блюда:

    Плов с нутом в мультиварке Редмонд. Рецепт: Плов

    Рецепты плова

    1 час 30 минут

    120 ккал

    5/5 (1)

    Настоящий плов принято готовить в казане на открытом огне. Однако в современных условиях мультиварка для этих целей отлично подходит.
    За счет того, что он нагревается с трех сторон, а жидкость испаряется при минимальной температуре, рис получается пропаренным и рассыпчатым.Нет ничего проще, чем приготовить плов в мультиварке.

    Не нужно следить за температурой и бояться, что рис пригорит. Просто выберите нужный режим и машина все сделает сама. За счет герметичности крышки на выходе получается рассыпчатое и невероятно ароматное блюдо, пропитанное соком мяса и овощей.

    • Для вкусного плова нужно приготовить правильный зирвак, т.е. сначала обжарить мясо с овощами, а потом немного потушить.
    • Морковь лучше нарезать длинными полосками, чтобы они были видны в готовом блюде.
    • Если в вашей мультиварке нет режима «Плов», готовьте в режиме «Гречка» или «Крупа».
    • По желанию можно заменить воду овощным или мясным бульоном.

    Рецепт приготовления плова с говядиной в мультиварке

    Инвентарь: нож, разделочная доска, миска, ложка чайная, лопатка, мультиварка.

    Состав

    Пошаговое приготовление

    1. Сначала подготовим продукты.Промываем и чистим все овощи. Чеснок очищать только от корня и верхней шелухи.
    2. Промываем рис в нескольких водах. При выборе риса отдавайте предпочтение длиннозернистому рису, он отлично подходит для плова.
    3. Далее нужно вымыть говядину. Очищаем от ненужных пленок и прожилок. Если на мясе осталось немного жира, его следует оставить. Выбирайте свежую темно-розовую говядину. Отлично подходит для плова, лопатки, мякоти с задней ноги или шеи.
    4. Мясо нарезать средними кусками по 3-4 сантиметра.
    5. Лук нашинковать полукольцами средней толщины.
    6. Морковь нарезать толстой соломкой.

    7. Чеснок можно нарезать дольками или оставить нетронутым. Я предпочитаю второй вариант.
    8. Далее приступаем непосредственно к приготовлению. В чашу мультиварки налить растительное масло, а затем включить мультиварку в режиме «Жарка» на 20 минут.
    9. Когда масло станет горячим, выложите мясо. Обжаривайте около 15 минут до золотистого цвета, периодически помешивая.

      Важно! При выкладывании мяса не торопитесь его помешивать, необходимо, чтобы мясо прожарилось и на нем образовалась золотистая корочка.

    10. Далее положить к мясу лук и морковь, посолить, поперчить и приправить. Берите любые приправы на свой вкус. Для плова лучше всего подходят зира, куркума, кориандр и барбарис. Также можно использовать готовые смеси приправ, которые легко найти в торговых сетях.

    11. Смешать мясо с овощами и специями и жарить еще 5 минут при открытой крышке.

    12. Затем закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим «Тушение» на 15 минут.

    13. Когда наш зирвак будет готов, можно добавить рис. Вылейте рис поверх мяса и овощей, не перемешивая ингредиенты.

    14. Сверху кладем головку чеснока хвостиком вверх и слегка растапливаем, чтобы он плотнее ложился в рис.
    15. Залейте все холодной водой, закройте мультиварку крышкой и включите ее в режиме «Плов».Программа автоматически определит температуру и время приготовления. В моей мультиварке этот цикл приготовления составляет 1 час.
    16. Когда мультиварка подаст звуковой сигнал, не спешите открывать крышку, оставьте плов в режиме «Нагрев» еще на 20-30 минут.
    17. Когда плов настаивается, можно его перемешать и выложить на порционные тарелки.

    Подавать плов со свежими овощами и зеленью.

    Видео рецепт

    Посмотрите видео, как легко приготовить плов в мультиварке.Получается очень аппетитно и рассыпчато.

    В следующем рецепте я расскажу, как приготовить плов из говядины с нутом. Нут – травянистое растение, которое относится к семейству бобовых. Нут еще называют нутом. Благодаря высокому содержанию белка в этом горохе, он может заменить мясо и одновременно снизить жирность готового блюда. Нут отлично подходит для вегетарианских блюд.

    Рецепт приготовления плова с говядиной и нутом в мультиварке

    • Время приготовления: 1 час 10 минут.
    • Порций: 5-6.
    • Инвентарь: нож, разделочная доска, миска, ложка чайная, лопатка, мультиварка, сервировочная тарелка.

    Состав

    Пошаговое приготовление

    Важно! Чтобы плов приготовился быстрее, нут нужно сначала замочить на несколько часов или на ночь.

    1. Все овощи промываем и очищаем от кожуры.
    2. Лук нашинковать.
    3. Морковь нарезать крупной соломкой.

    4. Рис промываем под проточной водой.
    5. Нарезать говядину небольшими кубиками.

    6. Залейте в мультиварку растительное масло и установите режим «Жарка» на 15 минут.


    7. Когда масло нагреется, добавить лук. Жарим до прозрачности.

    8. Далее добавляем говядину, все перемешиваем и продолжаем обжаривать при открытой крышке.

    9. Примерно через 10 минут выложить морковь, перемешать и жарить до конца программы.

    10. На этом этапе также можно добавить соль, куркуму и любые другие специи.

    11. По окончании программы жарки добавьте нут и перемешайте все содержимое мультиварки.

    12. Сверху выложить рис, разровняв его по всей поверхности.

    13. Залейте все водой. Важно! Воды должно быть достаточно, чтобы она была примерно на 1 сантиметр выше риса.

    14. Кладем головку чеснока, плотно вдавливая ее в рис.
    15. Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем программу «Плов».
    16. Когда мультиварка закончит работу, нужно удалить чеснок и перемешать плов.
    17. Выложить плов на тарелку и украсить зеленью.

    Видео рецепт

    Чтобы лучше запомнить последовательность приготовления плова, посмотрите видео рецепт.

    Плов с нутом в мультиварке сделать просто и вкусно. Важное условие Следует помнить, что нут предварительно замочить в чистой воде.В зависимости от того, как долго он находится в воде, определяется ее мягкость.

    Пошаговый рецепт плова с нутом в мультиварке

    Необходимые компоненты:

    • изюм 20 гр
    • один лук
    • морковь
    • рис 120 гр
    • вода 320 мл
    • тыква 120 гр
    • чеснок
    • зира, чайная ложка карри
    • оливковое масло три столовые ложки
    • нут 100 гр
    • фисташки 25 гр
    • соль по вкусу.

    Пошаговое выполнение:

    1. Нут отварить на слабом огне 45 минут. Замочите рис в теплой воде.
    2. Очистить морковь, лук и тыкву. Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой, тыкву мелкими кубиками.
    3. В емкость мультиварки налить масло, положить морковь и лук. Установите режим «Выпечка» на 25 минут.
    4. По истечении указанного времени добавить тмин и карри.
    5. Добавьте нут, закройте крышку и продолжайте готовить в том же режиме в течение 15 минут.
    6. Добавить тыкву и изюм.
    7. Через пять минут всыпать рис, влить кипяченую воду и посолить. В центр положить головку чеснока, установить режим «Плов». Как только до конца варки останется 10 минут, добавляем фисташки.

    Убираем чеснок и подаем .

    Еще есть рецепт постного плова с нутом в мультиварке, который понравится любителям мяса.

    Для его приготовления вам понадобится:

    • – рис 150 гр
    • – нут 100 мл
    • – куриное филе
    • – две моркови
    • – лук репчатый
    • – чеснок
    • – тмин, барбарис, куркума по чайной ложке
    • – изюм
    • – соль
    • – масло подсолнечное 2 ст.л.
    • – томатная паста 2 столовые ложки

    Пошаговое приготовление:

    1. Нут предварительно замачиваем в воде на сутки.Затем переложить в емкость мультиварки и варить час.
    2. И приступаем к приготовлению овощей. Морковь нарезать соломкой, лук нарезать небольшими кусочками.
    3. Нарезать куриное филе кубиками размером 1 * 1 сантиметр.
    4. Налейте в емкость мультиварки пару столовых ложек растительного масла, томатную пасту, а также тмин, барбарис, куркуму, куриное филе и овощи. Устанавливаем режим «Выпечка» на 20 минут.
    5. По истечении указанного времени добавить рис, воду, изюм и соль.Устанавливаем режим «Плов». Положите головку чеснока в середину риса и добавьте воды, достаточной для покрытия риса на 2,5 сантиметра.
    6. Как только прозвучит сигнал готовности, блюдо готово. Его можно разложить по тарелкам и подать.

    Плов с нутом в мультиварке имеет множество рецептов, мы описали два варианта приготовления как для вегетарианцев, так и для любителей мясных блюд. Готовить постное и

    Во время поста люди стараются сделать пищу более насыщенной не мясными продуктами, а бобовыми.Один из таких вариантов – плов с нутом. Получается очень вкусно, ароматно и сытно. Подходит для голодных, вегетарианцев и веганов.

    Готовим этот плов в мультиварке, что значительно упрощает процесс.

    Чтобы приготовить плов с нутом в мультиварке, нам нужно взять эти ингредиенты.

    Нут необходимо замачивать заранее, например на ночь. А затем хорошо промойте.

    А теперь перейдем к овощам.Лук нарезать кубиками.

    Устанавливаем на мультиварке режим жарки. Он автоматически устанавливает для меня 15 минут.

    Налейте масло в мультиварку и обжарьте лук до золотистого цвета.

    Три моркови на терке. Моя терка для корейской моркови.

    Добавьте морковь к луку и обжарьте овощи еще 2–3 минуты. И в конце выключите программу жарки, если вы это делали до запуска мультиварки.

    Положите в мультиварку остальные ингредиенты: промытый нут, рис, измельченный чеснок, помидоры, соль и специи. Кладу замороженные измельченные помидоры. Если у вас свежие помидоры, то с них нужно снять кожицу, а затем разрезать.

    Тмин и барбарис также можно использовать в качестве приправ. Моей семье они не очень нравятся, поэтому мне не пришлось добавлять их. Но мне кажется, что плов делают реальным что ли …

    Теперь влейте воду и перемешайте все содержимое мультиварки.

    Закрываем крышку, устанавливаем программу «Плов» и готовим плов с нутом в мультиварке до сигнала об окончании программы.

    Вот и все, наш ароматный плов готов.

    Приятного аппетита!


    Здравствуйте! Сегодня я расскажу о том, как приготовить плов с нутом в мультиварке. Этот вариант блюда подходит как для постных, так и для вегетарианских блюд. Нут, или как его еще называют, необходимо приготовить.Как и все бобовые, этот продукт необходимо замачивать в чистой воде на несколько часов. А чтобы не ждать время, можно оставить нут в воде на ночь. Обязательно уберите в холодильник, чтобы изделие не испортилось под воздействием тепла.

    Для приготовления рассыпчатого плова с нутом нужно использовать длиннозерный пропаренный рис. Крупу необходимо тщательно промыть проточной водой, чтобы удалить крахмальные отложения и пыль. В овощную жарку вместе с нутом добавляют рис.Готовится такое блюдо по соответствующей программе. В горохе много растительного белка, поэтому даже постный плов получается очень сытным и питательным. Рис с нутом можно подавать с редисом, помидорами, болгарским перцем и другими свежими овощами. Лучше есть сезонные продукты.

    Ингредиенты для приготовления плова из нута

    1. Нут – 3 столовые ложки
    2. Рис пропаренный – 1 ст.
    3. Вода чистая – 2 ст.
    4. Лук репчатый – 1 шт.
    5. Морковь – 1 шт.
    6. Масло подсолнечное – 1,5 столовые ложки
    7. Перец черный молотый – по вкусу.
    8. Соль поваренная – по вкусу.

    Как приготовить вкусный плов с нутом в мультиварке

    Нут лучше всего на ночь залить прохладной фильтрованной водой, чтобы зерна росли.

    Затем нужно сменить жидкость, а содержимое переместить с тарелки на сковороду. Готовят нут на медленном огне после закипания около 30 минут.


    Очистить лук и нарезать мелкими кубиками.


    Для измельчения возьмите крупную терку, натрите ею очищенный корнеплод.


    В нагретое подсолнечное масло залить морковь и лук. В режиме «Жарка» овощи готовятся 5-7 минут.


    Рис промыть водой, добавить к овощам. Слить воду с нута, всыпать горох и добавить черный молотый перец.


    Залейте теплой водой и посолите по вкусу. Закройте крышку.


    Установите опцию «Плов» на 30 минут. При желании этот вегетарианский плов также можно оставить нагретым на четверть часа.


    Аккуратно перемешайте плов с нутом лопаткой. Подавать со свежей зеленью и овощами по вкусу. Приятного аппетита!

    Плов – это всегда вкусно и сытно! Самый вкусный плов готовится на открытом огне в большом казане. Однако даже на обычной плите можно приготовить не менее вкусное блюдо …Плов со свининой и нутом получается очень ароматным, каким должен быть плов, вкусным и питательным. Отличное блюдо для семейного обеда в холодное время года.

    Подготовим необходимые продукты для приготовления плова из свинины и нута.

    Залить рис холодной водой и оставить на 30 минут.

    Мякоть свинины (у меня шейка) нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле до румяной корочки.

    Лук нашинковать, добавить к мясу, обжарить 3-4 минуты на среднем огне.

    Морковь нарезать соломкой, добавить в казан. Жарить с мясом еще 5 минут.

    Добавляйте вареный или консервированный нут к мясу и овощам. Перемешать, варить 5 минут.

    Готовлю нут так: заливаю нут слегка теплой водой в соотношении 1: 3, добавляю 1 ч. соду, настаивать не менее 3 часов. Затем тщательно промываю нут, вливаю чистую воду, варю до готовности около 1 часа. Сода помогает смягчить нут, благодаря чему он быстрее готовится.Лучше всего оставить нут замоченным на ночь, не добавляя пищевую соду.

    Затем добавить в казан хорошо промытый рис, специи, соль и перец. Вы можете либо смешать все ингредиенты, либо выложить их слоями в казан, а затем добавить все специи вместе с морковью.

    Залейте плов горячей водой так, чтобы он был примерно на 2 см выше уровня ингредиентов. В центр выложить очищенную головку чеснока. Тушить плов до готовности, пока вода полностью не впитается.

    Вкусный и ароматный плов готов!

    Приятного аппетита!

    Осенний рисовый плов с запеканкой из куриных грибов и зеленой фасолью – TIGER CORPORATION USA

    Нам очень нравятся блюда в горшочке! Хорошо сбалансированный, полезный и вкусный ужин, который можно приготовить с минимальной уборкой, – это роскошь в любом загруженном доме.

    И мы не следуем традиционному пути, когда на плите пузырились курица в горшочке и рис.Неа. Мы стремимся к будущему и делаем его в мультиварке Tiger!

    Вам понравится этот пикантный и полезный осенний рисовый плов с курицей и запеканкой из зеленой фасоли. Это полноценный и сбалансированный обед для всей семьи, который можно приготовить одним нажатием кнопки.

    Самое приятное: вам не нужно гадать, все ли блюдо приготовлено до совершенства. Когда таймер сработает, пора обедать!

    Ингредиенты

    Плов с осенним рисом

    • 3 стакана (мерный стакан в комплекте) жасминовый рис
    • Куриный бульон
    • ½ большого лука, нарезанного кубиками
    • 1 стакан мускатной тыквы, нарезанный кубиками
    • 1 стакан моркови, нарезанный на кусочки штук
    • 1 стакан шпината
    • ½ ст.чесночный порошок
    • Соль и перец по желанию
    • ½ стакана масла

    Запеканка из куриных грибов и зеленой фасоли (на тарелке такук )

    • 200 г куриного филе
    • 1 банка грибного крем-супа
    • 1/2 фунта зеленых бобов, разрезанных пополам
    • Соль и перец
    • Тимьян

    Указания

    1. Отмерьте 3 стакана риса, используя прилагаемый мерный стакан, и промойте рис.
    2. Выложите промытый рис во внутреннюю емкость.
    3. Заполните внутреннюю кастрюлю куриным бульоном до уровня 3, как указано на внутренней кастрюле.
    4. Поместите ½ большой луковицы (нарезанной кубиками), мускатную тыкву (нарезанную кубиками), морковь (кусочки размером с укус) во внутренний противень.
    5. Заполните внутреннюю сковороду куриным бульоном до уровня 4, как указано на внутренней сковороде.
    6. Налейте ½ стакана масла и перемешайте.
    7. Приправить чесночным порошком, солью и перцем по желанию.
    8. Установите внутренний противень в рисоварку.
    9. Разрезать ½ фунта зеленой фасоли пополам и выложить в тарелку такук.
    10. 200 г куриного филе нарезать небольшими кусочками и равномерно выложить в тарелку для такука.
    11. Приправить курицу тимьяном по желанию.
    12. Вылейте банку из грибных сливок на тарелку для еды.
    13. Поместите тарелку такук в рисоварку.
    14. Выберите функцию синхронного приготовления и нажмите кнопку «Старт».

    Приготовьте рассыпчатый плов в мультиварке Redmond. Плов в мультиварке

    Плов считается одним из самых сытных и питательных блюд, для приготовления которого нужно минимум еды.Одна из главных характеристик настоящего плова – рассыпчатая воздушная крупа, и не всегда это должен быть рис. К сожалению, именно приготовление крупы вызывает затруднения, и далеко не каждая хозяйка в домашних условиях способна приготовить ее так, как нужно с первого раза. На самом деле это не так уж и сложно, главное знать несколько простых секретов.

    Самый простой и доступный секрет – мультиварка. Рассыпчатый плов в мультиварке готовится очень просто и быстро. Необязательно использовать дорогой азиатский рис, чтобы получить идеальный результат.Особенность приготовления в мультиварке в том, что нужно просто соблюдать все рекомендуемые пропорции и строго следовать рекомендациям рецептов. В остальном сие чудо-девайс все сделает за вас. Через 40-50 минут у вас на столе будет чудесный рассыпчатый плов, не хуже настоящего плова.

    Плов в рассыпчатом виде со свининой в мультиварке

    Вкусный и питательный плов из свинины отлично подойдет как для сытного обеда, так и для застолья. Сочное мягкое мясо и рассыпчатый рассыпчатый рис создают невероятно гармоничный вкус и делают блюдо еще более вкусным.

    Для варки потребуется:

    Свинина (мякоть, ребра) – 500 г

    Рис длиннозерный – 3 стакана

    Лук репчатый – 1 шт.

    · Морковь – 1 шт.

    Зира – 1 чайная ложка

    Барбарис – 1 чайная ложка

    Растительное масло – 100 мл

    Чеснок – 1 головка

    Соль по вкусу

    Технология приготовления:

    Приготовьте пищу. Очистите лук и морковь, промойте рис от излишков крахмала.


    Мясо нарезать порциями (не очень маленькими).


    Поместите свинину в мультиварку и добавьте тмин. Семена тмина, обжаренные вместе с мясом, придадут плову особый пикантный аромат и легкий ореховый вкус. Обжарить мясо до золотистой корочки.


    Лук нарезать тонкими ломтиками и добавить к мясу.


    Морковь нарезать тонкой соломкой.


    Продолжайте обжаривать продукты, пока лук не станет прозрачным, но не пережаривайте его, иначе плов будет горьким на вкус.


    Добавьте приправы и специи, добавьте соль и воду поверх мяса и овощей. Включите мультиварку в режим «тушение» и готовьте при закрытой крышке 10 минут. Готовим плов в мультиварке Redmond, если вы используете кухонный прибор другой марки, эта программа может быть недоступна. В этом случае для приготовления зирвака можно использовать режимы варка / суп или другие.


    Когда мясо почти готово, добавьте предварительно промытый рис.


    Хорошо разгладить крупу, чтобы она полностью покрылась ароматной начинкой.


    Закройте крышку, включите режим плова и установите время на 30 минут. Когда вся жидкость испарится, добавить чеснок и оставить плов под крышкой до готовности.


    Готовое лакомство подавать с острым соусом или овощным салатом.

    Плов рассыпной с курицей

    Самый популярный способ приготовления домашнего плова. Благодаря тому, что куриное мясо обладает множеством полезных свойств, его можно приготовить для детского и диетического питания.

    Необходимые ингредиенты:

    Куриное филе или грудка – 500 г

    Рис любой – 3 стакана

    Луковица (большая) – 1 шт.

    Морковь (средняя) – 1 шт.

    Куркума (карри или другие специи) – по вкусу

    Растительное масло – 3-4 столовые ложки

    Соль по вкусу

    Как приготовить:

    Подготовьте ингредиенты. Овощи нужно очистить от кожуры, в качестве приправ можно использовать уже готовые смеси для плова.


    Курицу нарезать тонкими полосками шириной 1-2 сантиметра.


    Положите мясо, добавьте тмин и просушите несколько минут в режиме «запекание» или «жарка». Добавить растительное масло и жарить еще 3-5 минут до румяной корочки.


    Нарежьте лук тонкой соломкой.


    Добавьте лук к мясу.


    Морковь нарезать тонко или натереть на терке с крупными дольками. Перемешать и варить 2–3 минуты.


    Добавьте специи и приправы, посолите.


    Залить продукты водой, перемешать и варить зирвак 10 минут («варка», «тушение»).


    Положите промытый рис. Закройте крышку, установите прибор в режим «плов» и варите 30 минут.


    Легкий низкокалорийный плов с курицей готов.


    Приятного аппетита!

    У каждой настоящей хозяйки в записной книжке есть несколько универсальных блюд, которые можно быстро приготовить. И это не единственное требование, необходимо, чтобы блюдо было не только полезным, но и вкусным.Мультиварка предназначена именно для таких целей. А сегодня рекомендуем приготовить рассыпчатый плов в мультиварке.

    Плов обычно готовят в казанах, в больших казанах прямо на открытом воздухе, на костре. У современных хозяек такой роскоши нет, поэтому заменить обычную мультиварку помогут полевые условия. В нем нет ничего страшного, а любое блюдо можно приготовить легко и быстро, даже домашние могут быть вовлечены в этот увлекательный процесс приготовления.

    А нам нужно продуктов:

    • рис – 1 стакан или 2 мультистакана;
    • свинина – 300 г;
    • чеснок – головка;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • морковь средняя – 1 шт .;
    • соль, перец черный молотый, прочие специи – по вкусу;
    • вода – 500 мл;
    • Масло растительное – 1-2 столовые ложки
    1. Чтобы рис был рассыпчатым, нужно уделять этому продукту максимум внимания. А именно: для того, чтобы удалить из этой крупы глютен, нужно долго и тщательно промывать рис. Возможно, вам придется менять воду 10 раз, но оно того стоит.
    2. Что дальше? Мы не останавливаемся на достигнутом, ведь нужно хорошо просушить рис.Вымыть – выложить на полотенце, либо отлить на дуршлаг, хорошо взболтать.
    3. Следующий шаг – обжарить на растительном масле еще до того, как приступить к приготовлению. И еще немного информации о выборе сорта риса – для приготовления этого блюда лучше всего подходит сорт Девзира. Это розовый круглый рис. Стоимость его очень высока и продается не в каждом магазине. Поэтому рекомендуем остановиться на рисе «Краснодарский», крупном и круглозерном.
    4. Если вы не нашли ничего подобного, то можете попробовать приготовить плов из разновидности «басмати» или любой пропаренный или цельный рис, только о конечном результате можно только гадать.
    5. Если все готово, пора начинать. Но это еще не все, все мы знаем, что настоящий рассыпчатый плов готовят из баранины, в баранине, конечно, без растительного масла. Это «плов» – узбекское национальное блюдо. Такой плов получается ярким, ароматным, вкусным и его принято есть руками. Не каждой хозяйке удается приготовить подобный плов, даже если есть настоящий рецепт. Поэтому, чтобы не терять время, не теряться в догадках, что еще нужно добавить, чтобы блюдо выглядело как настоящий узбекский плов, мы просто приготовим рассыпчатый плов в мультиварке.
    6. Рис промывают, сушат и обжаривают. Что еще нужно? Можно начать и начать с подготовки основы или зирвака. Он должен получиться наваристым, тогда плов будет ярким и вкусным.
    7. Выбирайте свинину с жиром, чтобы она была вкуснее. Мясо нарезать кусочками, только не слишком мелкими. Затем приготовьте лук: кубиками, морковь – тонкими кубиками.
    8. В мультиварке нужно разогреть масло (включить программу «Жарить» или «Выпечка»). Влейте нарезанный лук в горячее масло, обжарьте до румяной корочки, затем добавьте морковь, продолжайте обжаривать, периодически помешивая, и через 10 минут с момента запуска программы добавить мясо, перемешать.Жарить 5 минут.
    9. По истечении указанного времени зирвак можно посолить и поперчить, в обязательном порядке размешать. Пряности – на ваше усмотрение, если вы нашли тмин, отлично – эта пряность придает готовому блюду особый аромат.
      Не будут лишними и другие приправы, специально разработанные для приготовления плова (например, смесь специй для плова).
    10. Что самое главное при приготовлении зирвака? Это пропорции ингредиентов: лук и морковь, а также мясо – все должно быть одинаково.
    11. Когда зирвак готов, пора добавить рис. Его просто нужно вылить, не размешивая!
    12. Рис нужно залить водой (чайник желательно поставить заранее, чтобы не останавливать процесс варки). Воду слили, крышку закрыли, установили программу Плов. Все, ждем своего часа.
    13. Примерно за 15 минут до выключения мультиварки нужно открыть крышку, чтобы положить головку чеснока прямо по центру (предварительно закатать ее между ладонями, чтобы снять верхнюю сухую скорлупу), хорошо углубить, чтобы не было видно .
    14. Вы слышали сигнал? Не спешите открывать крышку, наберитесь терпения, дайте посуде постоять с закрытой крышкой еще 30 минут (режим «Нагрев»). И самое время попробовать!
    15. Приготовьте плоское большое блюдо, высыпьте рис горкой, поместите мясо по краю тарелки. Приятного аппетита!

    Плов рассыпчатый в мультиварке с курицей

    Быстро и просто приготовить плов из мяса птицы: курицы или индейки. Блюдо получится диетическим, особенно если минимизировать потребление растительного масла.Но без жарки овощей и мяса не обойтись – это обязательное условие приготовления плова. В остальном это уже не плов, а рисовая каша с мясом и овощами.

    Для приготовления блюда вам понадобится:

    • рис (сорт «Басмати») или другой длиннозерный – 2 стакана;
    • курица (бедра / голени) – 250 г;
    • репчатый лук средний – 1 шт .;
    • морковь мелкая – 1 шт .;
    • масло для жарки – 2 столовые ложки;
    • специй для плова – 2 ч.
    • соль, перец черный молотый – по вкусу;
    • вода для приготовления пищи – 5 стаканов.

    Как приготовить рассыпчатый плов в мультиварке:

    1. Сразу предупреждение: мы используем мерный стакан, который входит в комплект мультиварки.
    2. Готовя курицу, если у вас куриные бедра, попробуйте снять кожицу, срезать мясо с кости, порезать. Если это грудка, то нарежьте дольками. Советуем добавить в филе курицы или индейки 1-2 куриных бедра, чтобы плов не был сухим.
    3. Очистить морковь и лук, нарезать соломкой (длина 3 см, толщина 0.5 мм), лук мелко нарезать.
    4. Налейте масло в чашу прибора, включите программу «Выпечка» или «Жарка». Через 3 минуты всыпать лук, обжарить 3 минуты, затем приложить морковь, продолжать жарить 6-10 минут в зависимости от мощности прибора.
    5. Затем, когда лук приобретет красивый светло-золотистый оттенок, нужно добавить мясо, перемешать, продолжить жарку. Следите, чтобы лук не подгорел. Не забываем посолить и поперчить содержимое рабочей чаши прибора, добавить специи.
    6. Выключить прибор, высыпать подготовленный рис. Если раньше этого не делали, то делаем сейчас: насыпаем рис в просторную посуду, заливаем водой, сливаем, снова заливаем, промываем – сливаем. И так до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Или так: за 1 час до приготовления этого блюда залить рис холодной водой, затем процедить и несколько раз промыть.
    7. Что дальше: положите рис в дуршлаг, встряхните, чтобы избавиться от лишней жидкости, или высушите на бумажном полотенце.
    8. Рис всыпать к мясу и овощам, не перемешивать.
    9. Режим «Плов», продолжительность программы устанавливается автоматически. Если любите чеснок – смело добавляйте целую головку или очищенные дольки чеснока.
    10. Больше ничего не делаем, просто ждем сигнала, отсчитываем от этого момента еще 30 минут (в режиме «Нагрев») и только после этого наслаждаемся потрясающим вкусом этого блюда. Специи, чеснок, мясо и плов – все в этом блюде гармонично сочетается.Приятного аппетита!

    Плов рассыпчатый в мультиварке с говядиной

    Вместо жирной баранины и свинины мы используем диетическую говядину. Выбираем аккуратный кусок без прожилок и жира, подготавливаем остальные ингредиенты. Результат – как и любое блюдо, приготовленное в мультиварке, вас порадует.

    Товаров для плова:

    • рис пропаренный – 2,5 стакана;
    • вода – 1,5 стакана;
    • говядина – 0,5 кг;
    • лук – голова;
    • морковок – 1 крупная;
    • чеснок – 4 зубчика;
    • специй для плова, а также перец черный молотый, соль и чеснок – по вкусу;
    • масло для жарки овощей и мяса.

    Приготовление рассыпчатого плова в мультиварке:

    1. Выбираем рис длиннозерный и не готовый на пару. Стираем много раз, каждый раз меняя воду. Вода должна быть прозрачной, тогда можно остановиться.
    2. Выложите рис на сито или бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней жидкости. Дайте высохнуть, займемся мясом.
    3. Говядину промываем, разрезаем на кусочки, но не очень мелкие. Так же – лук и морковь кубиками. На терке лучше не натирать.
    4. Обжарка мяса в режиме «Жарка» на разогретом растительном масле до светло-золотистой корочки, затем лук и морковь. Перемешать, продолжить запекание.
    5. В конце добавить специи и соль, перемешать.
    6. Первый этап приготовления рассыпчатого плова в мультиварке завершен, переходим практически к завершающей части – рис высыпаем прямо поверх мяса с овощами, заливаем водой, не размешивая, закрываем крышкой. Режим плова.
    7. Через 10 минут откройте крышку и добавьте очищенный чеснок.Варить до звукового сигнала, затем подержать готовое блюдо на «Подогреве» примерно 20-30 минут.
    8. Готовый плов вылить на плоскую тарелку, не перемешивая. Сначала рис – посыпаем мясом и овощами. Приятного аппетита!

    Сладкий рассыпчатый плов в мультиварке

    Это диетический рецепт плова, он понравится и детям, и людям старшего возраста, которые следят за своим весом и стараются правильно питаться.

    Что приготовить к этому блюду:

    • рис (сорт «Басмати») – 1 стакан;
    • яблок, айва, груши на выбор или микс – 2 шт.;
    • любые орехи – 50 г;
    • сухофруктов – по вкусу;
    • мед – 1 столовая ложка

    Приготовление рассыпчатого плова:

    1. Тщательно промойте рис, пока вода не станет прозрачной. Желательно замочить в воде, оставить не менее 10-30 минут.
    2. Сухофрукты – промыть и замочить в теплой воде на 5 минут, слить воду, нарезать небольшими кубиками.
    3. Отобранные фрукты вымыть, очистить от кожуры, нарезать соломкой или кубиками.
    4. Орехи измельчить, выложить все в чашу прибора в следующей последовательности: сначала фрукты, затем орехи (рекомендуем добавить 1 горький миндаль для улучшения вкуса и аромата готового блюда), затем сухие фрукты тонким слоем и подготовленный рис.
    5. Нужен жидкий мед, наугад тонкой струйкой налейте прямо на рис.
    6. Налейте столько воды, чтобы покрыть рис +1 см с запасом. Все, нужно закрыть крышку, выбрать программу «Рис», можно «Крупа».
    7. После того, как вы услышите сигнал, мультиварка автоматически перейдет в режим «Разогрев», оставьте приготовленное блюдо на 30-40 минут. Крышку лучше не открывать!
    8. Как вы заметили, в этом рецепте нет жира, если это смущает, перед приготовлением смажьте таз прибора сливочным маслом, хотя понятно, что все будет хорошо.Но разрешается добавлять в готовое блюдо небольшой кусочек сливочного масла (при несоблюдении диеты). И, конечно же, приятного аппетита!

    Плов в мультиварке рассыпчатый. Видео

    В большой семье угодить всем очень сложно, особенно если речь идет о кулинарных предпочтениях. Сегодня женщинам несколько легче, чем бабушкам и мамам. В арсенале современной хозяйки новая бытовая техника, удобная посуда и множество различных агрегатов, облегчающих жизнь.

    Одним из таких помощников является мультиварка, которая сокращает время приготовления и помогает высвободить несколько часов свободного времени. Приготовьте свой семейный плов в мультиварке, простое, но вкусное блюдо не оставит равнодушным никого.

    Если раньше угощали домашним пловом, а по поводу мультиварки есть опасения – зря, при правильном приготовлении он получится не менее вкусным.

    Это удивительное восточное блюдо требует к себе большого внимания и неукоснительного соблюдения рецептуры.

    Приготовление плова в мультиварке

    Чтобы вместо вкусного восточного блюда не получить пюре из риса, мяса и моркови, важно придерживаться рецепта, самое вкусное, необычное и интересное будет приведено ниже.

    Как приготовить плов в мультиварке: порядок приготовления

    Приготовление в мультиварке ничем не отличается от приготовления в казане, но намного проще и экономит время. Конечно, вам не избежать нарезки моркови по всем канонам и соблюдения простейших правил закладки риса.

    Не доверяйте статьям и сайтам, которые публикуют километровые руководства по выбору риса. Подойдет любой рис, употребление длиннозерного риса – стереотип, от которого можно отойти. Просто рис не должен ломаться, чтобы при помешивании не превратился в кашу. При выборе обратите внимание, чтобы в упаковке не было рисовой пыли и битых зерен.

    Единственное, пропаренный рис увеличивается в размерах и добавляет пикантности плову.

    Традиционно на Востоке длиннозерный рис вообще не используется, вместо него используется наиболее распространенный круглозерный рис.

    Мнения поваров различаются, некоторые используют пропаренный рис, а некоторые используют длиннозернистые зерна, чтобы блюдо оставалось рассыпчатым.

    Нарезка овощей для плова – это целая наука, основные правила которой мы вам расскажем:

    1. Нарежьте лук как хотите.
    2. А с морковью канонов нужно придерживаться, только соломкой (тонкими длинными палочками).

    Некоторые повара разрезают морковь на ствол, считая, что это портит вкус. Знаете, эксперимент показывает, что этот рецепт меняет вкус блюда, делает его более пикантным.

    Отказываемся от терки ни на большой, ни на маленькой – терка – это табу! Тертая морковь слишком быстро выделяет сок, киснет и способствует превращению плова в ту самую рисовую кашу с мясом и овощами.

    Теперь о специях, это дело вкуса, но есть приправы, без которых блюдо перестает быть пловом:

      семян тмина, то есть черного тмина,

      сушеный барбарис,

      шафран (можно заменить на недорогой аналог куркуму),

      перец молотый,

    Добавьте сушеные или свежие помидоры, острый перец по вкусу.Учтите, перец нельзя ни резать, ни нарезать, добавьте стручок целиком. Если вы любите огнедышащую посуду или хотите почувствовать себя драконом, то можете нарезать ее.

    Зелени в процессе приготовления нет, ее добавляют в готовое блюдо, перед подачей на стол, да и то не всегда.

    Любители пикантной кухни добавляют мускатный орех и кориандр, вкусно, но не на всех. Если вы никогда активно не употребляли специи, то не стоит так резко начинать.

    Зирвак готовим на кипящем масле, но порядок выкладки ингредиентов другой, но есть одно правило, пренебрегать которым нельзя.

    Каждая порция добавляется только тогда, когда масло снова закипает и становится прозрачным.

    Вы выложили нарезанный лук, ждете, масло должно загореться и теперь можно добавить нарезанную морковь. Дожидаемся закипания и снова прозрачности, добавляем мясо и так далее, схема не меняется.

    Мясо становится жареным, если оно поседеет, а масло станет светлым. Если порядок товаров другой, то мы придерживаемся одного правила, не выкладывать сразу все товары.

    Когда все, кроме риса, будет готово, двигайтесь дальше.

    Выровняйте «субстрат» из мяса и овощей и положите сверху ровным слоем чистый рис. Добавьте кипяток по краю блюда, делать это нужно медленно, иначе вода смешает ингредиенты и испортит блюдо. Теперь в центр кладем чеснок и перец, накрываем крышкой и ждем, поставив мультиварку на нужный режим.

    Это общие правила, которых необходимо безукоризненно придерживаться, но вот несколько рецептов.

    Итак, чтобы приготовить вкусный и рассыпчатый плов, нам понадобится:

      Рис длиннозерный пропаренный – 500 г,

      мясо – 500 г,

      моркови – 300 г,

      вода – 1 л.,

      головка лука крупная – 1 шт.,

      чеснок – 1 головка,

      приправа для плова,

      перец солью.

    Способ приготовления:


    Мясо нарезать небольшими кусочками.


    Морковь нарезать крупной соломкой.


    Лук мелко нарезать.


    Включаем мультиварку в режим «подрумянивания». Влить масло, чтобы спрятать дно.


    Когда мультиварка разогреется, вылейте мясо и обжарьте до золотистого цвета.


    Отправляем морковь к мясу.


    Добавить лук и жарить 5 минут.


    Добавьте 1 литр горячей воды. Воды нужно брать вдвое больше, чем риса. Залить полпачка приправы для плова. Влейте 2 чайные ложки соли и перца по вкусу. Все тщательно перемешать, попробовать. Если все хорошо, переходите к следующему шагу.


    Рис промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной.


    Влейте рис и равномерно распределите его.


    Вставьте зубчики чеснока в рис и закройте мультиварку.


    Включаем мультиварку в режим «мясо» или «плов», если он есть.


    Прошло время и наш плов готов. Тщательно перемешайте снизу вверх.


    Весь наш вкусный рассыпчатый плов готов. Получилось красиво, вкусно, а главное быстро – благодаря мультиварке. Надеемся, этот рецепт с фото и видео был вам полезен.


    Приятного аппетита!

    Правильный плов в мультиварке – видео рецепт

    Плов с курицей в мультиварке


    Нам нужно:

      Грудь без костей и кожи.

      Фунт риса.

      Крупный лук.

      3 средние моркови.

      Головка чеснока среднего размера.

      100 мл подсолнечного масла.

      Литр горячей воды.

      Специи и соль.

      Маленький помидор.

    В мультиварке выберите нужный режим и наполните чашу маслом. Нужно немного подождать, пока он прогреется и по описанным выше правилам добавить и по очереди варить овощи и мясо в миске.Среднее время приготовления мяса 4-6 минут.

    Готовые ингредиенты выложить ровным слоем и всыпать рис, который предварительно нужно промыть несколько раз. Теперь следует аккуратно долить воду, чтобы ингредиенты не перемешались раньше времени. У вас должна получиться идеально ровная рисовая поверхность, в центре которой нужно разместить очищенный чеснок.

    Теперь нужно выбрать правильный режим, если в мультиварке нет режима «плов», то можно выбрать «гречка или каша».

    Вот и все! У вас есть полчаса, чтобы заняться своими делами или расслабиться, и когда вы услышите звуковой сигнал, уведомляющий о том, что блюдо готово, выключите мультиварку.

    Внимание, сразу не открывать, настаивается блюдо около получаса.

    Пошаговый видео-рецепт плова с курицей

    Рецепт плова в мультиварке с куриными потрохами


    Это необычно, вкусно и достаточно дешево. Если вы хотите ароматный плов в мультиварке, но нет денег на хорошее мясо, можно заменить его сердечками, это не навредит семейному бюджету, а можно порадовать семью вкусным ужином.

    Нам нужно:

      Куриные потроха, сердечки можно взять, 700гр.

      2 больших луковицы.

      2 крупные морковки.

      500 г риса.

      150г сливочного масла (можно заменить растительным маслом).

    • Специи и соль по вкусу.

    Разберемся с потрохами, их нужно хорошо промыть, очистить от кожуры и дать пополам. Морковь нарезать соломкой, а лук – кубиками или полукольцами, четких ограничений здесь нет.

    Масло нужно подогреть в режиме жарки и приготовить зирвак, по очереди обжарить все овощи, как только масло снова станет прозрачным, добавить следующий ингредиент.

    Когда мясо и овощи будут готовы, добавить специи, соль и хорошо перемешать. Обязательно выровняйте его.

    Рис промываем 5-8 раз, чтобы вода была прозрачной. И раскладываем ровным слоем, аккуратно поливаем водой по стене. Здесь нужно быть осторожным, если вылить его быстро и неаккуратно, рискуете получить рисовую кашу с мясом и морковью.

    В центр выложить очищенный чеснок. Если не любите чеснок, то вместо цельной головки положите 2-3 зубчика, для аромата и пикантности.

    Теперь нужно выбрать режим «плов, тушение, каша, гречка» в зависимости от марки вашей мультиварки и закрыть крышку. Блюдо нужно готовить в течение 1 часа с учетом того, что минут 20 нужно дать ему постоять, настояться.

    Плов в мультиварке с говядиной, бараниной или свининой


    Многие люди предпочитают более традиционное мясо плову, баранине, свинине или говядине.Это логично, на востоке кур едят редко. Для приготовления такого блюда нам понадобится:

      Фунт говядины, свинины или баранины.

      Фунт риса.

      Фунт лука.

      Фунт моркови.

    • Перец острый, 1 шт.

      Специи по вкусу.

      200 мл масла.

    Мясо нарезать мелкими кубиками, морковь – соломкой, а лук – крупными кубиками. Промойте рис несколько раз, чтобы вода стала прозрачной.

    Включаем нужный и подходящий режим, по порядку по правилам раскладываем овощи и мясо, добавляем специи и перемешиваем.

    Когда все ингредиенты будут готовы, нужно их разровнять и положить сверху чистый рис, залить кипятком и включить нужный режим. Дать готовому блюду настояться и подавать с зеленью.

    Приятного аппетита.

    Видео рецепт плова со свининой

    1. Рецепт приготовления рассыпчатого плова в мультиварке на самом деле довольно прост.Для начала нужно вымыть, обсушить и разрезать мясо на порционные части. В этом случае используется свинина, но это может быть любое другое мясо. Отправьте нарезанное мясо в чашу мультиварки и слегка обжарьте в режиме «Выпечка». На этом этапе не нужно добавлять растительное масло, так как свинина выделяет достаточно жира. В нежирное мясо можно добавить немного масла.

    2. Пока жарится мясо, можно делать овощи. Морковь вымыть и очистить от кожуры. Натереть на средней терке и нарезать мелкими кубиками.Лук очистить и нарезать полукольцами. Когда мясо слегка подрумянится, добавьте в миску немного растительного масла и отправьте туда овощи. В режиме «Выпечка» варить еще 5-7 минут.

    3. А пока можно немного риса. Его необходимо тщательно промыть и добавить к жареным овощам с мясом. Затем отправьте в чашу специи для плова (можно выбрать уже готовые наборы или приготовить приправу самостоятельно. Одним из незаменимых компонентов, придающих плову невероятный аромат, является тмин.Другие специи можно добавить по вкусу). Теперь можно в мультиварку налить воду или бульон. Жидкость должна быть примерно на 2 сантиметра выше риса. Чеснок очистить и добавить в мультиварку (для аромата можно положить целиком, а для вкуса лучше нарезать).

    Плов рассыпной – мечта любой хозяйки. Несмотря на то, что блюдо состоит всего из нескольких ингредиентов, правильно приготовить его с первого раза не получится. Восточные кулинары вообще уверены, что приготовить его можно только на открытом огне в чугунном котле.На самом деле приготовление плова из свинины в мультиварке – один из немногих способов, позволяющих добиться поистине потрясающего результата.

    Благодаря наличию этого замечательного устройства вы можете в любой момент приготовить самые разные блюда. Вы можете взять с собой мультиварку, чтобы отдохнуть на даче и, даже если нет удобной кухни, вы не останетесь без сытного обеда. А зная несколько простых кулинарных секретов, можно без особых усилий приготовить вкусный плов из свинины в мультиварке.

    Простой рецепт способа приготовления понравится всем хозяйкам, которые не любят проводить большую часть свободного времени на кухне.Посвятите его общению и отдыху, а приготовление блюд доверьте мультиварке – она ​​вас не разочарует.

    Как приготовить плов со свининой в мультиварке

    Время приготовления : 60 минут
    Порций : 8
    Состав :

    • Рис – 2 стакана
    • Свинина – 500 г
    • Морковь – 1 шт.
    • Репчатый лук (репчатый) – 1 шт.
    • Сахар – 1 чайная ложка
    • Чеснок – 1 головка
    • Вода – 750 мл
    • Растительное масло – 100 мл
    • Приправы – 1 пакетик
    • Соль по вкусу


    Подготовка :

    1. Перед тем, как приготовить плов со свининой в мультиварке, следует тщательно подготовить все продукты.Мясо желательно брать без костей, с куском сала. Если есть кости, их необходимо отрезать. Рис выбирайте круглые или длинные, твердые сорта, в них меньше крахмала.

    2. Крупу высыпать в удобную посуду, залить холодной водой и хорошо промыть. Когда вода станет прозрачной и прозрачной, переложите рис в мелкое ситечко или дуршлаг. Можно сушить на обычном кухонном полотенце.


    3. Очистить морковь и нарезать тонкими кубиками или соломкой.


    4.Лук нарезать кольцами или полукольцами, в зависимости от размера.


    5. Вымойте чеснок и дайте воде стечь.

    6. Мясо промыть в холодной воде, обсушить полотенцем и нарезать небольшими кусочками. Если мякоть нежирная, можно добавить несколько кусочков бекона.


    7. Залейте в чашу мультиварки растительное масло и включите прибор в режим «Жарка». Нагрейте несколько минут, чтобы масло зашипело.

    8. Чтобы плов приобрел особый вкус и приятный слегка коричневатый цвет, необходимо приготовить карамель.Для этого в раскаленное масло всыпают сахарный песок.

    9. Когда сахар полностью растает, добавьте кусочки свинины. Обжарить мясо, постоянно помешивая, до появления красивой золотисто-коричневой корочки. Глубоко жарить не нужно, как только мясо начнет хватать со всех сторон, вынимайте его на отдельную тарелку.


    10. Обмакнуть лук в масло, обжарить до светло-розового цвета и также вынуть на отдельную тарелку.


    11. Морковь нужно жарить немного посильнее, чтобы она покрылась тонкой корочкой.


    12. Подготовленное мясо и лук выложить к моркови, хорошо перемешать и залить 3 стаканами воды. Вы можете переключить прибор в режим «Плов» или «Тушение». Закройте мультиварку крышкой и дайте зирваку закипеть 10 минут.


    13. Приготовьте специи и соль. Если вы используете готовую смесь, отмерьте необходимое количество и добавьте в зирвак. Перемешать, закрыть крышкой и тушить еще 5 минут.

    14. Пора добавить рис.Подготовленную крупу аккуратно выложить в горячий зирвак, разровнять лопаткой или шумовкой по поверхности. Зирвак должен покрыть весь рис, если жидкости мало, долить немного кипятка.


    15. Поместите головку чеснока в середину.


    16. Установите таймер на 20 минут и закройте крышку.

    17. Плов еще больше раскроет свой вкус, если дать ему дотянуться. Поэтому, когда сработает сигнализация прибора, переключите его в режим нагрева и оставьте посуду на медленном огне еще на 10 минут.

    18. Вкусный и рассыпчатый плов в мультиварке со свининой готов.


    Осторожно перемешайте содержимое чаши лопаткой, и можно начинать дегустацию. Приятного аппетита!

    • Чтобы придать плову красивый карамельный цвет, можно вместо сахара использовать несколько зерен спелого граната. Разомните их и обжарьте на масле, чтобы получился густой сироп.
    • Если рис обжарить в небольшом количестве растительного масла, плов будет еще более насыщенным и рассыпчатым.
    • В мультиварке можно приготовить плов без варки зирвака. Все продукты обжарить, залить водой и варить по программе «Плов» 40 минут.
    • Если под рукой нет готовой смеси для плова, можно приготовить ее самостоятельно. Классический набор специй: тмин, барбарис, смесь душистого перца. Добавлять в плов свежую зелень не принято, но если вы хотите придать готовому блюду дополнительный аромат, добавьте немного сушеной петрушки.
    • Для улучшения вкуса и цвета готового угощения можно использовать вяленые помидоры или сушеный перец.

    Вкусный плов из свинины в мультиварке не уступает по вкусу настоящему азиатскому угощению. Если хотите удивить своих гостей, поставьте его на широкое плоское блюдо и подавайте с салатом из свежих овощей и чашкой ароматного зеленого чая. Ваши близкие будут в восторге.

    Как приготовить вкусный и рассыпчатый плов в мультиварке Redmond. Как приготовить рассыпчатый плов в мультиварке? Вкусный рассыпчатый плов в мультиварке

    Плов рассыпной – мечта любой хозяйки.Несмотря на то, что блюдо состоит всего из нескольких ингредиентов, правильно приготовить его с первого раза не получится. Восточные кулинары вообще уверены, что приготовить его можно только на открытом огне в чугунном котле. На самом деле приготовление плова из свинины в мультиварке – один из немногих способов, позволяющих добиться поистине потрясающего результата.

    Благодаря наличию этого замечательного устройства вы можете в любой момент приготовить самые разные блюда. Вы можете взять с собой мультиварку, чтобы отдохнуть на даче и, даже если нет удобной кухни, вы не останетесь без сытного обеда.А зная несколько простых кулинарных секретов, можно без особых усилий приготовить вкусный плов из свинины в мультиварке.

    Простой рецепт способа приготовления понравится всем хозяйкам, которые не любят проводить большую часть свободного времени на кухне. Посвятите его общению и отдыху, а приготовление блюд доверьте мультиварке – она ​​вас не разочарует.

    Как приготовить плов со свининой в мультиварке

    Время приготовления : 60 минут
    Порций : 8
    Состав :

    • Рис – 2 стакана
    • Свинина – 500 г
    • Морковь – 1 шт.
    • Репчатый лук (репчатый) – 1 шт.
    • Сахар – 1 чайная ложка
    • Чеснок – 1 головка
    • Вода – 750 мл
    • Растительное масло – 100 мл
    • Приправы – 1 пакетик
    • Соль по вкусу


    Подготовка :

    1. Перед тем, как приготовить плов со свининой в мультиварке, следует тщательно подготовить все продукты. Мясо желательно брать без костей, с куском сала. Если есть кости, их необходимо отрезать.Рис выбирайте круглые или длинные, твердые сорта, в них меньше крахмала.

    2. Крупу высыпать в удобную посуду, залить холодной водой и хорошо промыть. Когда вода станет прозрачной и прозрачной, переложите рис в мелкое ситечко или дуршлаг. Можно сушить на обычном кухонном полотенце.


    3. Очистить морковь и нарезать тонкими кубиками или соломкой.


    4. Лук нарезать кольцами или полукольцами, в зависимости от размера.


    5.Вымойте чеснок и дайте стечь воде.

    6. Мясо промыть в холодной воде, обсушить полотенцем и нарезать небольшими кусочками. Если мякоть нежирная, можно добавить несколько кусочков бекона.


    7. Залейте в чашу мультиварки растительное масло и включите прибор в режим «Жарка». Нагрейте несколько минут, чтобы масло зашипело.

    8. Чтобы плов приобрел особый вкус и приятный слегка коричневатый цвет, необходимо приготовить карамель. Для этого в раскаленное масло всыпают сахарный песок.

    9. Когда сахар полностью растает, добавьте кусочки свинины. Обжарить мясо, постоянно помешивая, до появления красивой золотисто-коричневой корочки. Глубоко жарить не нужно, как только мясо начнет хватать со всех сторон, вынимайте его на отдельную тарелку.


    10. Обмакнуть лук в масло, обжарить до светло-розового цвета и также вынуть на отдельную тарелку.


    11. Морковь нужно жарить немного посильнее, чтобы она покрылась тонкой корочкой.


    12. Подготовленное мясо и лук выложить к моркови, хорошо перемешать и залить 3 стаканами воды. Вы можете переключить прибор в режим «Плов» или «Тушение». Закройте мультиварку крышкой и дайте зирваку закипеть 10 минут.


    13. Приготовьте специи и соль. Если вы используете готовую смесь, отмерьте необходимое количество и добавьте в зирвак. Перемешать, закрыть крышкой и тушить еще 5 минут.

    14. Пора добавить рис.Подготовленную крупу аккуратно выложить в горячий зирвак, разровнять лопаткой или шумовкой по поверхности. Зирвак должен покрыть весь рис, если жидкости мало, долить немного кипятка.


    15. Поместите головку чеснока в середину.


    16. Установите таймер на 20 минут и закройте крышку.

    17. Плов еще больше раскроет свой вкус, если дать ему дотянуться. Поэтому, когда сработает сигнализация прибора, переключите его в режим нагрева и оставьте посуду на медленном огне еще на 10 минут.

    18. Вкусный и рассыпчатый плов в мультиварке со свининой готов.


    Осторожно перемешайте содержимое чаши лопаткой, и можно начинать дегустацию. Приятного аппетита!

    • Чтобы придать плову красивый карамельный цвет, можно вместо сахара использовать несколько зерен спелого граната. Разомните их и обжарьте на масле, чтобы получился густой сироп.
    • Если рис обжарить в небольшом количестве растительного масла, плов будет еще более насыщенным и рассыпчатым.
    • В мультиварке можно приготовить плов без варки зирвака. Все продукты обжарить, залить водой и варить по программе «Плов» 40 минут.
    • Если под рукой нет готовой смеси для плова, можно приготовить ее самостоятельно. Классический набор специй: тмин, барбарис, смесь душистого перца. Добавлять в плов свежую зелень не принято, но если вы хотите придать готовому блюду дополнительный аромат, добавьте немного сушеной петрушки.
    • Для улучшения вкуса и цвета готового угощения можно использовать вяленые помидоры или сушеный перец.

    Вкусный плов из свинины в мультиварке не уступает по вкусу настоящему азиатскому угощению. Если хотите удивить своих гостей, поставьте его на широкое плоское блюдо и подавайте с салатом из свежих овощей и чашкой ароматного зеленого чая. Ваши близкие будут в восторге.

    Каждая третья хозяйка на вопрос: «Как быстро и вкусно накормить семью? », Ответит: конечно, плов готовить! Такой выбор неудивителен, ведь плов вкусен, полезен и на следующий день не теряет вкусовых качеств.Для создания требуется минимум продуктов, а время, необходимое для приготовления порции для трех-пяти человек, занимает около часа, включая подготовку продуктов.

    Плов может быть самостоятельным блюдом, но хорошо сочетается с добавками в виде овощных салатов, соусов, кетчупов. Традиционно его готовят мужчины. Обычно это происходит на открытом воздухе, в больших котлах, которые ставят на открытый огонь.

    Конечно, приготовить можно дома, и даже не в казане, а в мультиварке.Причем получается не менее вкусным, чем приготовленный обычным способом.

    Краткая историческая справка

    Нужно быть настоящим сыщиком – мастером разгадывать разные секреты и секреты, чтобы узнать не только кто первым придумал такое сочетание продуктов, но даже страну происхождения плова. Есть много версий. Например, создание этого блюда приписывают знаменитому полководцу Александру Македонскому, любившему острую пищу.

    А также арабскому доктору Авиценне, который прописал смесь риса и мяса, приправленную различными травами и названную им «плов», в качестве лекарства для одного знатного джентльмена. Многие связывают происхождение блюда с Индией, хотя вегетарианские рецепты здесь готовятся давно, но что уже довольно «остро», если рассматривать родину «плова» – Персию.

    Как бы то ни было, но практически каждый, кто попробовал это блюдо, стал его поклонником, поэтому неудивительно, что оно так популярно сегодня.Тем более, что существует множество рецептов и модификаций.

    «Плов» готовят из любого мяса – баранины, свинины, курицы. Сделать его можно без мяса, с морепродуктами и даже среди десертных блюд есть рецепт сладкого «плова».

    Подготовка продуктов к приготовлению рассыпчатого плова в мультиварке

    Настоящий узбекский «плов» готовится из баранины на том же жире, без добавления масла. Приготовление и поедание плова – это своеобразное зрелище. Яркий, насыщенный ароматами, с громкими тостами, песнями и веселым застольем.Также традиционно это блюдо едят руками, после чего принято лизать пальцы.

    Многие хозяйки, попробовав один раз приготовить плов, разочаровываются, так как получают он хоть и вкусный, но с мясом все равно сложно испортить, но он больше похож на обычную кашу.

    Тем, кто хочет знать, как сделать плов не липким, а рассыпчатым, пригодятся следующие советы:

    1. для удаления глютена из риса его необходимо тщательно промыть в восьми, а лучше десяти водах;
    2. после полоскания просушивают на дуршлаге или чистом полотенце;
    3. Обжарьте рис на масле перед тем, как бросить его в мультиварку.

    Что касается сорта риса, то лучшим считается девзира – розовый вид, который вряд ли будет доступен рядовому гражданину нашей страны из-за дороговизны его приготовления. Для наших реалий лучшим сортом будет крупнозернистый краснодарский рис.

    Неочищенный рис немного хуже, за ним идут басмати и пропаренный рис. Что ж, длиннозерный рис из Азии совсем не подходит для нашего блюда.

    А теперь давайте посмотрим на ингредиенты, чтобы убедиться, что мы ничего не забыли, и нам не нужно снимать фартук и спешить в магазин, чтобы подкупить продукты.

    Состав:

    • 1 стандартный стакан риса, равный двум меркам из мультиварки;
    • Мясо любое (в нашем рецепте это свинина) – 300 г;
    • Лук и морковь по одному;
    • Соль, перец и приправы по вкусу;
    • Головка чеснока;
    • Вода – 700 мл или 4 мерных стакана для мультиварки;
    • Масло растительное.

    Александр Гущин

    За вкус не ручаюсь, но будет жарко 🙂

    Содержимое

    Узбекский плов – одно из самых популярных блюд восточной кухни, которое распространилось по всему миру и завоевало всеобщую любовь в разных странах.Традиционно его тушат в казане с толстыми стенками, но в последнее время опытные хозяйки предпочитают готовить с помощью современного гаджета. Плов в мультиварке можно приготовить с курицей, мясом нежирным, рассыпчатым, рисом басмати и другими сортами. Ниже представлен рецепт плова для мультиварки на любой вкус.

    Как приготовить плов в мультиварке

    Приготовить плов в мультиварке не так хлопотно, как в казане, но все же нужно попробовать приготовить вкусное блюдо.Мультиварка – отличный гаджет, который все чаще заменяет кастрюли на кухне и имеет различные программы. Плов лучше всего готовить в режиме жарки. Вы используете режим «Разогрев», «Выпечка» или «Тушение». Выбор программы зависит от модели электроприбора, например, у компании Redmond есть специальная под названием Плов.

    Все секреты не слишком меняют традиционный способ приготовления – важно правильно выбрать рис, нарезать мясо и морковь в правильных пропорциях и рассчитать время, чтобы крупа не превратилась в вязкую кашу.В этом вам поможет мультиварка – по окончании программы оповестит вас о готовности звуковым сигналом. Важную роль играют приправы:

    • барбарис;
    • зира;
    • чеснок цельный;
    • куркума;
    • на постный плов – сухофрукты.

    Какой рис нужен

    Опытные хозяйки знают, что правильный выбор рисовой крупы уже гарантирует рассыпчатый плов. Мнения расходятся – какой рис нужен для плова в мультиварке, точно сказать нельзя.В магазине представлено множество разновидностей, придающих плову разный вкус, аромат и консистенцию. Начинающие хозяйки часто используют пропаренный рис, так как он точно не выкипит и не слипнется. Сорт «Басмати» при приготовлении будет увеличен вдвое, а «Здоровье» придаст плову ореховый привкус. Узбекские повара не признают другого сорта, кроме круглого краснодарского, и готовят его так, чтобы плов получился настоящим.

    Для неопытных любителей этого блюда есть один секрет – выбирая рис, обращайте внимание на крупинки.Рис не должен быть слишком ломким, тогда после термической обработки он останется в первозданном виде. Для этого внимательно посмотрите на количество пыли и мусора на дне рюкзака. Хороший рис будет очень чистым, и неважно, какой сорт вы выберете.

    Время приготовления

    Плов готовится в два этапа – сначала жарят зирвак (мясо, лук, морковь) в режиме «жарка» или «запекание». Затем добавляется рис, включается программа «Тушение». Что касается зирвака, то время запекания зависит от сорта мяса – баранину нужно готовить дольше, чем куриное филе.После добавления риса и воды нужно установить специальный режим «Плов», предполагающий 45 минут тушения. Если такой программы нет, можете использовать на свой выбор:

    • «Каша»;
    • «Гречка»;
    • Закалка.

    При какой температуре готовить

    Большинство моделей мультиварок не предназначены для выбора температуры. Однако иногда нужно самостоятельно устанавливать температуру во время приготовления. В варианте «Жарка» задается 130-160 градусов в зависимости от сорта мяса.Говядину лучше тушить при более низкой температуре, но дольше по времени; куриное мясо можно быстро обжарить при 160 градусах. В режиме «Тушение» или «Плов» лучше использовать 105-115 градусов.

    Рецепты плова в мультиварке

    С мясом

    • Время приготовления: 60 минут.
    • Количество порций: 6 персон.
    • Калорийность блюда: 300 ккал (100 г).
    • Назначение: обед, ужин.
    • Кухня: восточная.

    Каждой хозяйке хочется знать простой рецепт плова в мультиварке со свининой.Часто неопытные повара отказываются готовить узбекский плов, опасаясь испортить рис и превратить его в рисовую кашу. Плов с мясом в мультиварке, приготовленный по этому рецепту, получается рассыпчатым и очень вкусным, что отлично подойдет к обеду или ужину. Простота процесса приготовления понравится любому повару.

    Состав:

    • свинина – 600 г;
    • репчатый лук – 400 г;
    • морковь – 400 г;
    • приправа для плова – 2 столовые ложки;
    • рис длиннозерный – 3.5 мультистакалов;
    • вода – 5 мультистаканов;
    • чеснок – несколько зубчиков;
    • соль – 1 столовая ложка;
    • масло растительное.

    Способ приготовления:

    1. Подготавливаем все продукты и устанавливаем таз, заливаем растительным маслом
    2. Режем лук как угодно, лучше морковь нарезать соломкой. Мясо нарезать кубиками, предварительно срезав излишки сала, чтобы блюдо не получилось жирным.
    3. Обжарить лук и морковь, через 7 минут добавить мясо.Обжарить свинину с овощами около 13 минут, добавить приправу и соль.
    4. Рис промыть, добавить в миску, всыпать несколько зубчиков чеснока и аккуратно залить горячей водой. Устанавливаем режим «Рис» или «Плов» на 40 минут.
    5. После сигнала перемешать содержимое мультиварки – сытный ужин готов!

    С курицей

    • Время приготовления: 1 час 20 минут.
    • Количество порций: 6 персон.
    • Калорийность блюда: 200 ккал (на 100 г).
    • Назначение: Ужин
    • Кухня: Азербайджанская.
    • Сложность приготовления: легко.

    Каша с зирваком присутствует практически во всех восточных кухнях, но многие народы готовят ее по собственным рецептам. В Азербайджане в плов часто добавляют сухофрукты – курагу и изюм, что придает блюдам более пикантный аромат. Если предварительно потушить сухофрукты в масле и щепотке специй, получается невероятно вкусно! В этом рецепте вы узнаете, как приготовить рис с курицей и курагой по-азербайджански в мультиварке.

    Состав:

    • куриное филе – 500-700 г;
    • рис – 2 стакана;
    • вода – 4 стакана;
    • морковь – 1 крупный кусок;
    • лук репчатый – 1 шт.
    • курага – 1 горсть;
    • изюм – 1 горсть;
    • соль, перец – по вкусу;
    • куркума, приправа для плова.

    Способ приготовления:

    1. Замочите рис и тщательно промойте в 3-4 воде.
    2. Куриное филе нарезать мелкими кубиками, лук мелко нарезать, морковь нарезать соломкой или натереть на терке.
    3. Добавьте масло в чашу мультиварки и обжарьте морковь, лук и курицу.
    4. Сушеные абрикосы и изюм можно мыть и сушить, либо жарить на сковороде со сливочным маслом и щепоткой специй, чтобы блюдо выглядело как на фото. Затем сухофрукты нужно добавить в зирвак.
    5. Добавьте рис, воду. В любом подходящем режиме рис нужно варить 45 минут, затем установить режим «Тёплый» и оставить на медленном огне еще 15 минут.

    С рыбой

    • Время приготовления: 1 час 10 минут.
    • Количество порций: 4 персоны.
    • Калорийность: 150-170 ккал.
    • Назначение: обед.
    • Кухня: восточная.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Рецепт приготовления плова в мультиварке с рыбой нельзя назвать традиционным вариантом этого блюда, приготовленным по всем правилам. Он популярен у тех, кто предпочитает диетическое питание и заботится о своей фигуре. Благодаря рыбе, которая хорошо сочетается с рисом, плов не такой калорийный и подходит для легкого ужина.Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить плов из красной рыбы, который станет вашим фирменным блюдом.

    Состав:

    • филе красной рыбы (форель) – 400 г;
    • рис – 1 стакан;
    • морковь – 1 штука;
    • лук репчатый – 1 штука;
    • приправа – по вкусу;
    • соль, масло растительное.

    Способ приготовления:

    1. Лук нарезать полукольцами, а морковь соломкой и все обжарить в режиме «Выпечка» около 5 минут.
    2. Добавить нарезанную кубиками свежую рыбу и тушить зирвак еще 10 минут.
    3. Вылейте предварительно промытый рис в содержимое миски и залейте все водой.
    4. Через 45 минут нужно выбрать режим «Нагрев», чтобы блюдо запотело на медленном огне.
    5. Диетический обед готов – фото потрясающего аромата не передаёт! Получится очень вкусно.

    Опытные повара умеют приготовить плов в мультиварке, чтобы он получился рассыпчатым и не напоминал липкую кашу.Необходимо промыть рис, нарезать овощи и мясо, следить, чтобы ничего не пригорело, он умеренно соленый и острый. Задача непростая, но выполнимая.

    Если все сделать правильно, то плов из свинины будет восхитительным. Важно приготовить хорошее жаркое из овощей с мясом.

    Вам понадобятся следующие продукты:

    • свиные ребрышки – 0,5 кг;
    • рис длинный – 2 ст .;
    • чеснок – 1 головка;
    • морковь – 4 шт .;
    • лук репчатый – 2 шт.;
    • масло – 150 г;
    • приправ по вкусу.

    Описание процесса:

    1. Рис замачивают в горячей воде, пока готовится зирвак (жарка), а затем осторожно промывают теплой водой. Это избавит зерна от крахмала, и плов будет рассыпчатым. Сразу после ополаскивания крупы необходимо положить в мультиварку, не задерживая их на воздухе.
    2. Включите режим «Жарка» на 20 минут и приготовьте зирвак. Сначала положить лук в горячее растительное масло, когда он станет золотистым, добавить кусочки свинины, жарить 5-7 минут.В конце положить нарезанную соломкой морковь на 5 минут.
    3. Зирвак нужно немного погасить водой. Всыпать мясо и овощи по 2 ст. кипятка, добавить специи для плова (куркума, барбарис, черный перец, перец, хмель-сунели и др.). Включите режим «Тушение» на 20 минут.
    4. В готовый зирвак всыпать промытый рис, всыпать 1 десертную ложку соли, залить 0,5 л кипятка (вода должна покрывать рис на 1-2 пальца). Для аромата положите неочищенную от шелухи головку чеснока.
    5. Закройте мультиварку и готовьте блюдо по программе «Плов» 40 минут.

    Перемешайте крупу с мясом, когда она будет готова. Подается с зеленью и овощами.

    С добавлением курицы

    Готовьте плов в мультиварке с курицей быстрее, чем со свининой.

    При желании к традиционному набору продуктов можно добавить грибы или чернослив.

    Продукты:

    • курица – 0,5 кг;
    • рис – 2 ст.;
    • чеснок – 1 головка;
    • морковь – 4 шт .;
    • лук репчатый – 2 шт .;
    • масло – 150 г;
    • приправ по вкусу.

    Описание процесса:

    1. Для плова используйте любую часть курицы – голень, крылышки или филе. В раскаленное масло положить сначала лук, затем мясо, через 5 минут – морковь.
    2. Когда морковь станет мягкой, добавить специи для плова и 0,5 л кипятка. Тушить зирвак из курицы можно 5-10 минут.
    3. Рис длиннозерный замачивают в теплой воде, затем промывают и добавляют к мясу и овощам, добавляют соль и 1 – 2 ст.кипящая вода.
    4. Включает программу «Плов» на 40 минут.

    Готовый плов перемешать, выложить на блюдо и посыпать рубленой петрушкой.

    Приготовление блюд из баранины

    Плов из баранины – традиционное мусульманское блюдо. они не едят свинину.

    Вместо растительного масла без запаха в зирваке можно использовать курдючный жир.

    Набор продукции:

    • Филе баранины – 0,5 кг;
    • рис – 2 ст.;
    • чеснок – 1 головка;
    • морковь – 4 шт .;
    • лук репчатый – 2 шт .;
    • масло – 150 г;
    • приправ по вкусу.

    Описание процесса:

    1. Для плова лучше покупать баранину, она нежнее, без специфического запаха. Его готовят в мультиварке, кладут в горячее масло вместе с мелко нарезанным луком и морковью. Зирвак постоянно помешивают, чтобы не пригорел.
    2. При выключенном режиме «Жарка», выставленном на 20 минут, залить в чашу мультиварки кипяток и специи для плова.Включите программу «Тушение» на 20 минут.
    3. В готовый зирвак добавляют протертый длиннозерный рис, головку чеснока, соль и горячую воду. Готовить в программе «Плов» 1 час.

    Плов подается на блюде, хорошо перемешивается и украшается кинзой.

    Простой рецепт фарша

    Это блюдо иногда называют восхитительной рисовой кашей или мексиканским пловом.

    Набор продуктов:

    • фарш – 0,5 кг;
    • рис – 2 ст.;
    • чеснок – 1 головка;
    • морковь – 3 шт .;
    • перец сладкий – 1 шт .;
    • лук репчатый – 2 шт .;
    • томатное пюре – 1 ст .;
    • горчица и соль – по 1 ч.
    • масло – 150 г;
    • приправ по вкусу.

    Это блюдо из фарша немного отличается от классического плова. Если помидор и рис вам не по вкусу, томатное пюре добавлять не нужно.

    Описание процесса:

    1. Сначала на раскаленном масле обжаривают нарезанный лук, морковь и болгарский перец, переводя мультиварку в режим «Жарка» на 20 минут.
    2. Когда овощи подрумянятся, добавьте к ним размороженный фарш. Все хорошо перемешать, всыпать томатное пюре, добавить специи (базилик, острый красный перец, перец, чеснок).
    3. Закройте крышку и готовьте до конца программы жарки.
    4. Промытый рис всыпают в обжаренные с фаршем овощи, добавляют соль и горчицу по 4 ст. горячая вода. Готовить по программе «Плов» 40 минут.

    Ароматный рис подается с салатом из свежих овощей.

    Плов рассыпной по-узбекски

    Для приготовления узбекского блюда в мультиварке потребуются следующие продукты:

    • говядина – 0.5 кг;
    • девзира рис – 2 ст .;
    • чеснок – 1 головка;
    • перец красный острый – 1 стручок;
    • зира – 1 ч.
    • морковь – 4 шт .;
    • лук репчатый – 2 шт .;
    • масло хлопковое – 150 г;
    • соль по вкусу.

    Описание процесса:

    1. Мультиварка включается в режим «Тушение», заливается масло. Когда он прокаливается, кладем нарезанный лук.
    2. Залейте рис горячей водой (около 60 ° C) в миске и добавьте к нему 1 чайную ложку.соль, выдержать 30 – 60 минут. Затем аккуратно, чтобы не порваться, смыть теплой водой до прозрачности.
    3. Не забываем помешивать лук, чтобы не пригорел. Когда оно приобретет цвет легкой карамели, измельченное мясо переложить в мультиварку, обжарить до полуготовности.
    4. К мясу добавляют морковь, нарезанную соломкой, и тмин. Жарить 5 минут.
    5. Залейте овощи с мясом горячей водой так, чтобы она покрывала все содержимое миски. Закройте мультиварку и тушите зирвак 40 минут.
    6. Затем добавить подготовленный рис, соль, неочищенную головку чеснока и перец. Добавьте горячую воду на 1 см выше поверхности зерна. Содержимое миски не размешивать.
    7. Закройте крышку и оставьте плов в режиме «Тушение» на 1 час. При необходимости во время приготовления долить горячей воды.

    Готовый рассыпчатый рис с мясом выложить на тарелку и посыпать зеленью. Подается с салатом из свежих помидоров и лука.

    Описание процесса:

    1. Поставив мультиварку в режим «Жарка» на 20 минут, налить масло в чашу.Когда нагреется, добавить мелко нарезанный лук.
    2. Нарезанное небольшими кусочками мясо кладут вместе с луком, когда он приобретет золотистый цвет. Жарить 5 минут, периодически помешивая, затем добавить нарезанную морковь.
    3. К обжаренным овощам с мясом добавляют специи для плова, заливают 2 ст. кипятка, поставить на программу «Тушение» и приготовить зирвак под закрытой крышкой 20 минут.
    4. Рис промывают несколько раз, после окончания тушения отправляют в чашу мультиварки.Добавьте чеснок, соль и 2 ст. кипящая вода. Готовить по программе «Плов» 40 минут.

    Приготовление плова в мультиварке станет простым и привычным занятием, если приготовить его по проверенному рецепту. А чудесный аромат и вкус сытного блюда порадует всю семью.

    Плов с бараниной рассыпчатый – блюдо несложное в приготовлении. Я, честно говоря, не очень люблю баранину и редко готовлю такой плов. Я гораздо чаще употребляю говядину. Однако иногда очень хочется разбавить привычный рацион, и тогда употребляют баранину.

    Как по мне, вкуснее получается, если использовать мясо на кости. Для плова использую стандартные специи – покупаю готовый набор. Обычно в его состав входят тмин, кориандр, куркума, барбарис, молотый перец черный и душистый, молотая гвоздика.

    Подготовим все необходимые продукты для приготовления рассыпчатого плова в мультиварке. Овощи можно очистить и промыть, отмерить необходимое количество риса, разморозить и промыть мясо.

    Лук нарезать небольшими кубиками. Также мелко нашинкуйте морковь, при желании овощ можно натереть на крупной терке.

    Баранину мелко нарезать, оставить немного мяса с косточками. Все лишнее нужно срезать (лишний жир, пленки).

    На дно чаши мультиварки налить масло растительное без яркого запаха и вкуса. Отправьте туда лук и морковь, а также кусочки баранины. По желанию можно жарить овощи с мясом 10 минут на режиме «Жарка».

    Вылейте промытый длинный рис в чашу мультиварки. Вы также можете использовать среднезернистый рис, но он может быть более липким.Также для плова можно использовать особый сорт риса.

    Налейте в чашу мультиварки 350 мл воды. Очистить и разрезать головку чеснока пополам, отправить в миску. Также добавляем соль и специи для плова, шафрана.

    Закройте крышку мультиварки и установите режим плова на 1 час. После звукового сигнала мультиварки рассыпчатый плов с бараниной готов и его можно подавать.

    Перед подачей украсьте каждую порцию свежей зеленью.Также можно подавать к плову свежие овощи, соленья, соусы.

    Приятного аппетита!


    Приготовление плова в скороварке-мультиварке. Зирвак рецепт

    Если на вашей кухне есть мультиварка с функцией скороварки, грех ее не использовать. Предлагаю приготовить плов в мультиварке. В моем случае мультиварка очень мощная, и блюда готовятся довольно быстро. Чаша моей мультиварки Moulinex CE500E32 рассчитана на 5 литров, соответственно я приготовлю много вкусного плова.

    Сразу предупреждаю, что у всех разные модели, поэтому смотрите время приготовления в своей инструкции. В скороварке все блюда готовятся под высоким давлением с плотно закрытой крышкой. При приготовлении плова важно несколько моментов: выбор мяса и специй к нему, приготовление зирвака (смесь лука, мяса и моркови) и, конечно же, добавление риса. Количество мяса, лука и моркови должно быть примерно одинаковым. Итак, давайте обо всем по порядку.

    Чтобы приготовить плов в скороварке, возьмите следующие ингредиенты.

    Выбирайте мясо на свое усмотрение. Можно взять баранину, свинину, говядину или курицу. В любом случае сначала нужно подготовить мясо. Я использую жирную свинину. Сердцевины и пленки очистить, промыть и нарезать небольшими кусочками. Опустите мультиварку в миску. Залить горячей водой, может быть холодной. Плотно накрыть и включить программу закалки на 20 минут. Отварите мясо, чтобы в конечном результате оно не было жестким.

    После звукового сигнала выпустить пар, открыть крышку.Вынуть мясо шумовкой в ​​отдельную посуду. Отвар процедить через ситечко. Он нам понадобится для дальнейшей подготовки.

    Очищаем много репчатого лука. Нарезать произвольными дольками. Выложить в миску с разогретым растительным маслом на программе жарки. Обжарьте лук до готовности.

    Добавьте свинину к луку. Перемешать и продолжать жарить в том же режиме около 5-7 минут.

    Для жареных блюд посыпать специями, кроме чеснока.Перемешать, обжарить около двух минут.

    Добавить нарезанную кубиками морковь или натереть на крупной терке. Перемешать и обжарить на режиме жарки 5-10 минут.

    Посолить по вкусу. У меня ушло 3-4 ч. для заданного количества товаров. Залить отваром или кипятком, примерно 600-700 мл. Перемешайте и попробуйте. На этом этапе можно добавить соль и другие специи.

    Добавьте промытый рис, круглый или длинный, по желанию. Выложите его на слой моркови, лука и мяса, но не перемешивайте.Жидкость должна быть примерно на 1-1,5 см выше рисовых зерен. Добавьте сверху промытую головку чеснока. Плотно накройте. Запустить программу плова 15 минут. Вы сосредотачиваетесь на своей технике.

    Откройте паровой клапан и выпустите пар. Откройте крышку. Все, что приготовлено в мультиварке-скороварке, плов можно подавать к столу.

    Приятного аппетита!


    Плов готовил много раз, по классике, конечно, в казане.Но новые технологии прочно входят в нашу жизнь, они облегчают ее, ведь каждой женщине хочется меньше времени проводить у плиты. Сегодня я поделюсь с вами рецептом плова в мультиварке. Процесс приготовления не сложный и занимает немного времени, особенно если плов готовится из курицы.

    Этот рецепт очень похож по ингредиентам на казан. Изменилась только техника приготовления и количество продуктов, так как мой казан по объему больше, чем кастрюля мультиварки-скороварки.

    Для приготовления плова из курицы в мультиварке вам понадобится:

    Курица – 600 гр;

    Морковь – 500 гр;

    Репчатый лук – 500 гр;

    Рис – 500 гр;

    Масло подсолнечное – 50 мл;

    Чеснок – 1 головка;

    Соль по вкусу;

    Рецепт плова с курицей в мультиварке:

    1. Нарезать курицу крупными кусочками. Я всегда стараюсь срезать с курицы весь жир и кожицу, так как в них нет ничего полезного, только вредный жир и твердые калории.Плов и так получается довольно жирным. Например, я кладу жир на блюдце, которое я сняла с курицы – 15 процентов от общей массы, но это лишние 900 ккал на каждые 100 граммов жира!

    2. Включите мультиварку, вручную установите время на 5 минут. Добавьте подсолнечное масло и дождитесь, пока оно нагреется. После этого добавить мясо и немного его обжарить. Пока крышка не закрыта, скороварка работает как плита.

    3. Добавьте нарезанный лук.

    4.Добавьте нарезанную соломкой морковь.

    5. Варить, пока овощи не дадут сок. Посолить и добавить специи, обязательно добавить зира, она дает непередаваемый аромат. Перед добавлением зиры нужно потереть между ладонями.


    6. Всыпать промытый рис, аккуратно разровнять, не перемешивая, с мясом и овощами. Сверху прижать целую головку чеснока. Залейте горячей водой , чтобы она покрывала только рис. Закрутите крышку скороварки. Обратный отсчет (5 минут) начнется после того, как внутри кастрюли будет достигнуто желаемое давление и клапан закроется.После звукового сигнала об окончании программы дождитесь полного снятия давления, это займет около 10 минут, рис просто дойдет до готовности. Нет необходимости сбрасывать давление вручную !!!

    7. Откройте крышку и перемешайте плов. Все получилось с первого раза !!!

    8. Плов лучше всего подавать с салатом из измельченных помидоров, огурцов и лука, заправленного растительным маслом. Сегодня со мной. Можно подать плов с маринованным луком или салатом из свежих овощей.

    Приятного аппетита!

    За то, что мне нравится мультиварка, кроме удобства, еще за повторяемость результата. После того, как вы приготовили блюдо и запомнили все настройки, вы сможете готовить это блюдо каждый раз и всегда будете получать его.

    Ну например плов. Вы делаете это в котле, но каждый раз я не могу точно сказать, насколько готово рис. Налил еще немного воды, еще немного подержал на плите, через пару минут выключил плиту – рис всегда немного другой.В мультиварке результат всегда один и тот же! Я набрал столько воды один раз, и тогда мне не придется ломать голову: «Пора открыть крышку или дать нашему рису немного отпариться».

    Блюда из риса отлично подходят для людей, которые следят за своим питанием и ведут активный образ жизни. Рисовая каша содержит много минералов, клетчатки, углеводов и витаминов А, С и В. Кроме того, блюда из риса очень вкусные, полезные, ароматные и есть много интересных рецептов их приготовления.В этом рецепте описано приготовление мясного плова. Лучше и быстрее всего готовить в скороварке.

    Вам понадобятся ингредиенты:

    2,5-3 стакана рисовой крупы
    – 35 г сливочного масла
    – 1-2 моркови среднего размера
    – 1 луковица
    – 400 г нежирной свинины
    – 20 г растительного масла

    Собственно рецепт приготовления мясного плова:

    1. Свинину вымыть и нарезать небольшими аккуратными ломтиками.
    2.Лук с морковью хорошо очистить.
    3. Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать кубиками.
    4. Жарить мясо с луком и морковью. №
    5. Рис хорошо промыть под холодной водой, добавить приправу по вкусу, чеснок, залить 4-5 стаканами воды и перемешать.
    6. Установить режим приготовления плова.

    После звука скороварки аккуратно откройте крышку и выложите плов на большой противень. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и полезным. Подавать лучше всего в горячем виде. Также можно украсить зеленью и свежими овощами.

    Плов – традиционное узбекское блюдо, которое по правилам готовить в казане. Но теперь, благодаря современной технике, такой как мультиварки, приготовить ее можно намного быстрее и вкуснее. Плов в мультиварке делается очень просто.

    Ингредиенты для плова

    • 500 г баранины
    • 300-400 г лука
    • 300-400 г моркови
    • 1,5 стакана риса
    • 1 чеснок
    • 1,5 ч.л. приправы
    • 3 ст. растительного масла
    • л

    Вернуться к содержанию

    Рецепт приготовления

    Главное – готовить в правильной последовательности.Несмотря на то, что плов не готовят в казане, его нужно готовить так, чтобы его нельзя было отличить от того, что готовят в традиционном узбекском блюде.

    Современные технологии только помогают нам упростить работу на кухне за счет ее автоматизации, но вкусовые качества блюда не должны ухудшаться. Напротив, нужно брать только хорошее, если плов готовится вдвое быстрее, это не должно означать, что вкусовые качества также испортились вдвое.

    Три основных этапа приготовления плова в любом случае:

    • Первое, что нужно сделать, это выбрать мясо.Однозначных плюсов и минусов нет, альтернатив баранине много. Это и свинина, и говядина, и курица, и даже рыба. Главное правильно выбрать специи к мясу.
    • Мясо промывают, удаляют излишки: жилки, хрящи, кожу, лишний жир. Если в качестве мяса вы берете баранину, то ее лучше отварить в воде до полуготовности, чтобы не было жесткости. Мясо баранины само по себе жесткое, поэтому лучше перестраховаться.
    • Баранину нарезают средними кусками, помещают в мультиварку, заливают водой и тушат (тушат) 40 минут.Давление выбрано равным трем. При правильной настройке плов будет идеальным. Как будто настоящие узбеки приготовили его в котле на природе. Итак, мясо вареное и уже не твердое.

    Вернуться к содержанию

    Рецепт зирвака

    • Зирвак готовится. Зирвак входит в состав плова, состоящего из лука, моркови и мяса. Морковь очищаем, промываем и нарезаем соломкой. Лук нарезаем полукольцами. Секрет правильного зирвака – пропорции лука, моркови и мяса 1: 1: 1.То есть мяса должно быть столько же, сколько моркови и лука. На первый взгляд может показаться, что лука и моркови слишком много, но после жарки они уменьшатся в размерах в 2-3 раза.
    • В мультиварку залито масло растительное. Мясо обжаривается на масле до красивой корочки. Туда добавляют лук с морковью и тушат до полуготовности.
    • Добавлены специи для плова, можно использовать для гриля. Специи могут быть самыми разными. Есть специи и пряности европейского происхождения, а есть азиатские.
    • Морковь обжаривают, чтобы каротин лучше усвоился и придал плову красивый оранжевый цвет.
    • Приправы добавляют пикантности, улучшают вкус и стимулируют желудок вырабатывать больше желудочного сока, который так необходим для переваривания жирной пищи.
    • Тушите мясо с овощами до испарения воды. Овощи нужно жарить на масле.

    Вернуться к содержанию

    Добавить основной ингредиент – рис

    • Далее очередь риса.Рис предварительно промывают. Промывочная вода должна быть чистой. Рис заправлен овощами и мясом. Несмотря на то, что существует рецепт, который предлагает замочить рис на несколько часов перед приготовлением, все же делать это не рекомендуется. В противном случае он начинает набухать и при варке закипает, а для плова это недопустимо. После приготовления плов должен быть целым. Каждое зерно должно выделяться, а рис должен оставаться рассыпчатым.
    • По времени рис нужно варить полчаса, а воду залить на полтора пальца выше, чем овощи с мясом.Если мерять воду стаканами, то можно ошибиться, так как объемы скороварок у всех разные, поэтому вода льется на глаз.
    • Вместо воды можно в самом начале варки залить бульон, оставшийся от варки. В этом случае плов получится жирным. Для любителей сытного и жирного блюда это идеальный вариант. Тем, кто хочет, чтобы плов получился проще и свежее, лучше добавить простую воду. Это не значит, что блюдо будет слишком свежим.Ведь в нем есть мясо и растительное масло. Соответственно рис заправляют водой или бульоном на любителя.
    • Зубчик чеснока вставляется в середину мультиварки.
    • Соль по вкусу.
    • После того, как бульон (вода) вливается в рис, устанавливается режим «Каша». На это уходит около получаса.
    • После крана смешивается рис. Если лишней воды нет, значит плов готов. Необходимо, чтобы он настоял 10 минут.
    • При подаче можно украсить зеленью или самыми разными специями.

    Вернуться к содержанию

    Рецепт овощного плова

    Овощной плов получится таким же вкусным и сытным, как и мясо. Для приготовления плова нужно использовать рис правильных сортов и производителей и не менять рецепт.

    Ингредиенты для плова:

    • Вареный рис (4 чашки для мультиварки)
    • 3 моркови
    • 5 кусочков болгарского перца
    • 2 луковицы
    • 4 зубчика чеснока
    • 2 ч.л. соли
    • Вода (8 чаши для мультиварки)
    • Пряность
    • Приправа по вкусу

    Способ приготовления:

    • Морковь и перец режут соломкой, лук – полукольцами
    • В режиме запекания овощи обжаривают на подсолнечном масле 40 минут
    • Промытый рис всыпают в овощи, заливают водой и активирован режим плова.

    Получился овощной, оригинальный, вкусный рассыпчатый плов. Если у хозяйки еще не было такого опыта приготовления плова, то мультиварка – это то, что ей в первую очередь нужно приобрести на кухне.

    www.jlady.ru

    Плов в мультиварке: с курицей, свининой, рецепты с фото, Как приготовить плов

    Плов, приготовленный в мультиварке, имеет особый аромат и вкус. Ведь это современный способ приготовить плов так, как если бы он был приготовлен в казане.

    Настоящий узбекский плов готовится из баранины. Но в наше время найти баранину на рынках не так-то просто. Почему-то этот вид мяса не пользуется большим спросом. Баранину можно заменить свининой, говядиной и курицей. Последний вариант плова с курицей в мультиварке очень распространен, именно по той причине, что курица сегодня самая доступная. На втором месте плов со свининой в мультиварке. Из этого мяса плов более питателен и имеет более насыщенный аромат. На третьем месте плов с говядиной в мультиварке.Его готовят те, кто разбирается в этом виде мяса и имеет доступ к базару. Так как говядину не часто можно найти на прилавках магазинов.

    Рецепты плова в мультиварке аналогичны, отличается только время жарки, время приготовления обусловлено особенностями модели мультиварки. Также теперь появились скороварки-мультиварки, позволяющие приготовить плов за считанные минуты.

    Мы расскажем, как приготовить плов в мультиварке Редмонд с курицей, как приготовить плов в мультиварке Филипс со свининой.Вы можете адаптировать эти рецепты по своему вкусу и ориентируясь на вашу модель мультиварки.

    Как приготовить плов в мультиварке Redmond с курицей

    Хотя на наших просторах далеко не все хозяйки умеют готовить плов в мультиварке, а тем более в скороварке. Хотя на кухне такой прием очень помогает. Приготовить плов в мультиварке по нашему рецепту можно в любой модели мультиварки. Мы приготовили плов с курицей в мультиварке Redmond, но в рецепте есть не только быстрый способ приготовления плова в мультиварке, но и простой рецепт плова.

    Давайте разберемся, что такое скороварка-мультиварка – это чудо техники, совмещающее в себе мультиварку и скороварку. Функция скороварки достигается за счет того, что блюда готовятся под давлением. Хотя, эту модель можно использовать как простую мультиварку. Хотя приготовить плов – дело непростое, особенно если готовить его на простой плите. А вот в мультиварке хорошо подойдет плов. Но вам придется потрудиться и тогда мультиварка Redmond с функцией скороварки сделает за вас самую сложную часть приготовления – убедитесь, что рис рассыпчатый, ароматный, у меня нежное мясо.

    Что ж, давайте узнаем, как приготовить плов в скороварке мультиварки, которая не уступит вкусу колоритного узбекского плова или татарского.

    Набор продуктов для приготовления плова с курицей в мультиварке:

    • Курица 400 грамм;
    • 1 крупная луковица;
    • 1 крупная морковь;
    • 300 грамм риса;
    • 3 столовые ложки масла растительного;
    • соль;
    • перец;
    • kari.

    Пошаговая инструкция приготовления блюда «Плов в мультиварке с курицей»:

    Лук и морковь нужно нарезать кубиками или соломкой.Выложите их в чашу мультиварки Redmond. Влить растительное масло. Включите режим «Жарка \ Фритюр».

    Обжарьте их, пока лук не станет прозрачным. В скороварке мультиварки Redmond 4506 это занимает около 5-7 минут.

    Куриное филе разморозить, нарезать кубиками. Вместо курицы можно взять куриные бедра, вырезать кости и использовать мясо для плова.

    Обжаривайте овощи с курицей еще 5-7 минут, пока курица не станет белой.

    Добавляйте специи к овощам и мясу. Соль, перец, лещина, барбарис. Готовые приправы для плова облегчат вам задачу. Добавьте 1-2 чайные ложки приправы и соль.

    Добавляйте рис к мясу и овощам.

    Залейте плов водой. Он должен быть на 2-3 см выше уровня риса.

    Теперь закройте крышку скороварки мультиварки. Если будешь готовить как в мультиварке, вентиль не закрываем, выбираем режим «Плов» на 40 минут.На этот раз подойдут и другие модели мультиварок Redmond.

    Если вы хотите быстро приготовить плов в мультиварке Redmond 4506, то вам нужно закрыть вентиль в положении «Закрыто», выбрать также режим «плов». Время приготовления 20 минут.

    Когда мультиварка завершит приготовление, она сообщит вам об этом. Если вы готовили в режиме «скороварка», то сначала придется сбросить давление, а затем открыть крышку.

    Вот такой красивый и вкусный плов.

    Приятного аппетита.

    Плов в мультиварке со свининой рецепт с фото

    Плов в мультиварке со свининой имеет очень насыщенный аромат и вкус. Чтобы такой плов радовал вас еще больше, попробуйте приготовить целый чеснок, а после приготовления вынуть его. От этого выиграет вкус плова в мультиварке.

    Приготовим плов в мультиварке со свининой в агрегате от Philips. В мультиварке Philips есть программа «Плов», которая облегчит нам приготовление этого блюда.

    Как приготовить плов в мультиварке Филипс со свининой читайте ниже.

    Набор продуктов для приготовления плова в мультиварке со свининой:

    • 350 г лопатки свиной;
    • 2 стакана риса;
    • 4 мультистакана воды;
    • 1 луковица;
    • 1 морковь;
    • соль;
    • перец;
    • 1-2 чайные ложки приправы для плова.

    Пошаговая инструкция по приготовлению «Плова в мультиварке со свининой»

    Итак, как приготовить плов в мультиварке, вот пошаговый мастер-класс по приготовлению этого рецепта.Лук нарезать кубиками. В чашу мультиварки налить немного растительного масла. Положите в него лук. Выбираем на панели режим «Жарка», выставляем время 12 минут. Обжарьте лук до золотистого цвета в течение 3 минут.

    Морковь нарезать соломкой и положить к луку.

    Обжарить лук и морковь еще 4 минуты.

    Нарежьте свинину на кусочки, не слишком мелкие, но и не слишком большие. Свинину выложить в чашу мультиварки к луку и моркови.

    Обжарьте все, пока программа не закончится. Добавляем к мясу специи и перемешиваем.

    Промойте рис под водой, пока он не станет прозрачным. Сверху на мясо выложить рис.

    Залейте рис теплой водой.

    Закройте крышку мультиварки. Выберите режим «Плов», время приготовления 40 минут. Когда мультиварка закончит готовить, она уведомит вас об окончании программы мелодичным звуком. Откройте крышку скороварки, перемешайте плов и сразу же подавайте к столу.

    Даже если не съесть сразу весь плов, то на следующий день он будет таким же вкусным и рассыпчатым. Теперь вы знаете, как приготовить плов в мультиварке.

    Приятного аппетита.

    gold-recepty.ru

    Приготовление плова в скороварке: быстро и вкусно

    История плова насчитывает более тысячи лет. Считается, что рецепт его приготовления появился сразу, как только рис возделывали на Ближнем Востоке.Сегодня в каждой семье его готовят по-разному, но строго соблюдается одно условие: весь рис должен быть отделен друг от друга, то есть блюдо должно быть рассыпчатым, а не слипаться в каше. Именно таким и получается плов в скороварке.

    Как приготовить рассыпчатый плов в скороварке? Для этого очистите три средних луковицы и нарежьте их полукольцами. 4 моркови нарезать крупной соломкой. Полкилограмма мяса измельчить, чтобы получились крупные куски. Налейте на дно скороварки чашку растительного масла и нагрейте.

    Положить мясо, овощи и зиру в количестве 2 чайных ложек (можно купить приправу для плова) и обжарить 2 минуты, дольше не будет, так как в этом случае мясо будет давать сок, но этого не должно быть. разрешается. Залейте водой – 1 стакан, закройте сотейник крышкой и оставьте на медленном огне тушиться примерно на четверть часа.

    Откройте крышку скороварки, всыпьте 1,5 чайных ложки соли, 1/2 чайной ложки куркумы и 4 стакана по двести граммов.Добавьте столько воды, чтобы она покрывала продукты на 1,5 пальца. Накройте крышкой и тушите еще 20 минут.

    Если этого времени недостаточно для приготовления и крупа недоварена, добавьте немного воды в скороварку и слегка накройте ее крышкой, не закрывая ее плотно. Через 5-8 минут перемешать, при желании мясо вынуть и нарезать более мелкими кусочками. Подавать с зеленым луком и салатом из кинзы.

    Как приготовить ароматный плов в скороварке? На это потребуется минимум времени, и блюдо получится необычайно вкусным.Для начала нужно замочить крупу в количестве 300 г в холодной воде на 20-30 минут. Пока оно набухает, нарезать мясо птицы в количестве 300 г, нарезать две луковицы и столько же моркови.

    Налейте немного масла на дно скороварки, положите мясо на дно и включите режим «Тушение». Если посуда не автоматическая, то поставьте на огонь и обжарьте мясо до румяной корочки. Добавить овощи и тушить еще 5-7 минут, периодически помешивая.

    Теперь в агрегате можно допить крупу, пару лавровых листов, 5 г мускатного ореха и столько же перца и соли. Залив 100 мл воды, перемешать, закрыть крышкой и варить на слабом огне около часа.

    По вкусу такой плов в скороварке с курицей не уступает блюду из баранины. К тому же это отличный вариант для тех, кому противопоказано слишком жирное мясо.

    Классический вариант блюда готовится из баранины.Мясо в количестве 1,5 кг нарезать небольшими кусочками и отложить. Полкилограмма луковой шелухи. Измельчите соломку. Морковь очистить в количестве 600 г, очистить от кожуры и нарезать кубиками.

    Налейте на дно посуды немного подсолнечного масла и обжарьте лук, добавьте куски мяса, немного измельчите и только потом присоедините к смеси морковь. Тушить при открытой крышке 5-7 минут. Добавьте специи – барбарис, зиру, куркуму, перец и соль по вкусу.

    Этот рецепт ароматного плова в скороварке включает в себя добавление столько воды, сколько будет достаточно, чтобы полностью покрыть мясо овощами.Накрыть крышкой и тушить 40 минут на слабом огне.

    Рис промыть, перелить в емкость с мясом, но не перемешивать. Осторожно залить горячей или теплой водой в таком количестве, чтобы ее уровень был на 2 см выше уровня риса. Присыпать солью, установить крышку и тушить до полного впитывания крупы.

    После этого снять крышку, прижать головку неочищенного, но промытого чеснока к центру, сделать в крупе несколько глубоких произвольных отверстий, чтобы выходил пар и снова поставить на огонь при закрытой крышке на 20-25 минут.Перемешайте и подавайте.

    Плов в скороварке хорош, в мультиварке получается не хуже. И хотя узбеки готовят его в большом котле на открытом воздухе, россияне пользуются различными «помощниками» – бытовой техникой, и не жалеют об этом.

    Блюдо получается ароматным, вкусным, и прикладывать для этого усилия практически не нужно. Плов с курицей, грибами или морепродуктами готовится быстрее, чем традиционное блюдо из баранины, поэтому, если у вас долгое время нет мочи, стоит попробовать один из этих рецептов.

    Куриная грудка или филе по 500 г порционно. Лук очистить в количестве 200 г, очистить, измельчить, столько же моркови натереть на самой крупной терке. Налейте в агрегатную емкость немного подсолнечного масла и на дно выложите мясо.

    Выбрав на мультиварке режим «Выпечка», включите таймер и жарьте птицу четверть часа с открытой крышкой. Добавить овощи и тушить еще 10 минут. Залив два мерных стакана риса, налейте 4 мерных стакана воды и приложите 3 зубчика чеснока.

    Посолить по вкусу, заправить специями для плова, перемешать, закрыть крышкой и выбрать режим «Плов». По прошествии времени насладитесь восхитительной едой.

    Порадуйте своих близких вкусным пловом и они непременно будут вам благодарны! Приятного аппетита!

    mjusli.ru

    Как приготовить домашний плов в скороварке

    Традиционное блюдо восточной кухни – плов – давно прижилось в меню многих русских семей. Правда, готовят все по-другому, отступая от первоначального рецепта.

    А посуду для приготовления теперь используют по-другому, несмотря на то, что «настоящий» плов готовят в казане.

    В этой статье речь пойдет о процессе приготовления плова в скороварке.

    Узбекский классический рецепт

    Традиционный плов из баранины.

    Используйте следующие ингредиенты:

    • баранина – 1,5 кг;
    • Крупа рисовая пропаренная – 2 ст .;
    • репчатый лук – 0,5 кг;
    • морковь – 0.6 кг;
    • масло подсолнечное – 3 ст. л .;
    • приправы: барбарис, зира, куркума, перец и соль – по вкусу;
    • чесночные дольки неочищенные – 5 шт .;
    • вода.

    Плов готовится 60 минут.

    Пошаговые рецепты приготовления плова с курицей в скороварке: традиционные куриные бедра, взбитое филе, с барбарисом, хмелем карри и сунели, с фруктами, просто и вкусно

    04.03.2018 Ирина Наумова

    Рейтинг
    рецепт

    6232

    Время
    (мин)

    Обслуживание
    (человек)

    В 100 граммах готового блюда

    5 гр.

    4 гр.

    Углеводы

    21 г

    162 ккал.

    Вариант 1: Плов с курицей в скороварке – рецепт классический

    Скороварка помогает ускорить процесс приготовления без ущерба для вкусовых качеств. Термическая обработка занимает меньше времени, сохраняется больше полезных свойств ингредиентов. В скороварке можно приготовить практически любое блюдо. А если у вас в одном устройстве скороварка и мультиварка, то вам можно позавидовать. Мы рассмотрим приготовление плова с курицей в скороварке, начнем с классического.

    Состав:

    • 400 грамм куриных окорочков;
    • 3 мерных стопки длиннозерного риса;
    • 150 гр моркови;
    • 100 гр репчатого лука;
    • Приправы для плова 2 ст.
    • 10 г поваренной соли;
    • 1 щепотка черного перца;
    • 3 мерных стакана воды;
    • 1 головка чеснока;
    • 20 мл подсолнечного масла.

    Пошаговый рецепт плова с курицей в скороварке

    Для приготовления плова из курицы лучше всего брать кусочки с курицей на косточке.В нашем рецепте это бедра. Мясо из них, а значит, и весь плов получается сочнее.

    Куриные бедра промыть, кожицу срезать, косточки удалить. На дно скороварки выложить кусочки курицы и налить указанное количество масла.

    Включите прибор, обжарьте мясо до слегка золотистой корочки. Постоянно помешивать, чтобы ничего не пригорело. Так как в скороварке все готовится очень быстро, во время жарки курицы не отходите от плиты.

    Очищаем большую луковицу или пару маленьких, измельчаем квадратами и отправляем к курице.Перемешайте и продолжайте жарить.

    Очистите морковь от верхнего слоя, нарежьте тонкой соломкой и положите в скороварку. Снова все перемешать и варить еще пару минут.

    Влить приправу для плова, поваренную соль и все перемешать. Всыпать длиннозерный рис. Это подойдет для плова, раунд превратится в кашу, а нам понадобится рассыпной плов. Для плова хорошо подходит рис сортов «Дивзира», «Басмати» и «Индика».

    Риса немного нарезать лопаткой, залить водой.Вы можете отклоняться от количества, указанного в рецепте в одах, в зависимости от объема вашей скороварки. Главное, чтобы вода слегка покрывала рис, он не должен в нем плавать.

    В центр кладем головку чеснока, она должна немного утонуть в рисе.

    Закрываем крышку скороварки, закрываем клапан сброса давления и обнаруживаем минут двадцать. Отсчет времени начинаем, когда скороварка полностью набрала необходимое давление.

    По истечении указанного времени осторожно, чтобы не обжечься, выпустить пар, открыть крышку.

    Подготовленные порции плова разложить по тарелкам, можно украсить зеленью.

    Вариант 2: Быстрый рецепт плова с курицей в скороварке

    В скороварке плов готовится быстро, а мы готовим еще быстрее. Чтобы не путаться с разделкой мяса, мы используем куриное филе – достаточно его промыть и нарезать небольшими кусочками. Вместо универсальной приправы возьмем несколько стандартных специально для плова.

    Состав :

    • 500 гр куриного филе;
    • 400 мл воды или бульона;
    • 3 моркови;
    • Рис длиннозерный 250 гр;
    • 2 большие луковые головки;
    • 1 целая головка чеснока;
    • 1/3 шафрана десертного;
    • 1/3 десертной зиры;
    • 1/3 десертной л куркумы;
    • 1 десерт соли.

    Как быстро приготовить плов с курицей в скороварке

    Куриное филе промыть, нарезать небольшими кусочками.

    Очищенный лук измельчить ножом, морковь натереть на крупной терке.

    На дно скороварки налейте пару столовых ложек подсолнечного масла и посыпьте луком. Включаем прибор и жарим. Через две минуты всыпать морковь, перемешать и обжарить до золотистого цвета.

    В конце добавить кусочки курицы и, постоянно помешивая, обжарить все вместе, пока курица не станет золотисто-коричневой.Не пережаривать и не пересушивать, только слегка подрумянить, не жарить до готовности.

    Влить все специи, перемешать и тушить курицу с овощами еще несколько минут, помешивая.

    Пересыпаем промытый рис в скороварку, заливаем водой или бульоном. Это может быть куриный или овощной бульон. На воде тоже получится очень вкусно.

    Устанавливаем температуру 100 C и детектируем семь минут.

    Успеваем очистить головку чеснока. По истечении указанного времени откройте крышку и равномерно разложите дольки по всей поверхности плова.Закройте крышку скороварки и готовьте столько же времени.

    Итак, выключаем прибор, выпускаем пар. Теперь можно дать плову постоять под закрытой крышкой еще полчаса, чтобы он настоялся или сразу подал.

    Примечание: головку чеснока нельзя разделять на зубчики. Снимаем с нее основную часть шелухи и поднимаем ее в середину плова. Но имейте в виду, плов готовится быстро, чесночные дольки разделены и выложены по всему рису, что придает аромат всему блюду, весь рис пропитан чесноком.

    Вариант 3: Плов с курицей в скороварке с хмелем из барбариса, карри и сунели

    Этот вариант приготовления позволяет сделать плов с курицей еще более ароматным с насыщенным золотистым цветом риса. Получается вкусный, аппетитный и сытный плов.

    Состав :

    • 0,6 кг курицы;
    • Рис длиннозерный 0,3 кг;
    • 0,3 кг лука;
    • 0,3 кг моркови;
    • 1 л десерт из куркумы
    • 1 десерт из паприки
    • 1 десертный л хмеля сунели;
    • 1 десертный л карри;
    • Барбарис десертный 1 л;
    • 1 головка чеснока;
    • 100 мл масла;
    • 30 г поваренной соли.

    Пошаговый рецепт

    Куриное филе промыть, нарезать небольшими кусочками и поместить в скороварку. Залейте водой так, чтобы она полностью покрыла мясо. Закройте крышку и варите десять минут. Получается, что курица слегка отварная.

    Выпускаем пар, открываем крышку и перекладываем курицу в другую емкость. Полученный бульон процедить и перелить в небольшую кастрюлю или миску.

    Чтобы приготовить вкусный зирвак – смесь лука, моркови и мяса – берем много овощей.От необходимости чистить, ополаскивать. Лук измельчить небольшими квадратиками, отправить в скороварку и залить подготовленным растительным маслом.

    Жарить до мягкости.

    Добавить курицу к луку, перемешать и жарить несколько минут, постоянно помешивая.

    Всыпать все подготовленные специи, все хорошо перемешать и варить пару минут.

    Очищенную морковь нарезать тонкой соломкой и вылить в скороварку. Смешать с курицей и луком, варить еще пять минут.

    Насыпаем указанное количество соли, заливаем куриный бульон, который мы процеживали. Должно получиться примерно 600 мл. Если отвара мало, доливаем воды.

    Промойте рис и вылейте его в скороварку. Не перемешивать, можно только ложкой или лопаткой. Вода должна покрыть рис одним пальцем.

    Головку чеснока очищаем от верхних слоев шелухи, сажаем в середину.

    Закройте крышку, дайте подняться давлению и готовьте пятнадцать минут.Сосредоточьтесь на своем устройстве, рис должен впитывать всю воду, он не должен плавать.

    В конце концов все выключить, выпустить пар, открыть крышку. Можно полакомиться вкусным и ароматным пловом.

    Вариант 4: Плов с курицей в скороварке с фруктами

    Вариантов приготовления вкусного плова очень много. В этом рецепте мы используем фрукты, они прекрасно дополняют плов из курицы. Будет очень вкусно и ароматно.

    Состав :

    • 300 грамм пропаренного риса;
    • 1 куриное филе;
    • 3 моркови;
    • 3 головки лука;
    • 50 мл подсолнечного масла без запаха;
    • 6 абрикосов;
    • 2 средних яблока;
    • 1/3 чайной ложки зиры;
    • Барбарис 1/3 чайной ложки;
    • 1/3 чайной ложки шафрана;
    • 1 чайная ложка соли.

    Как приготовить

    Сначала промойте рис, пока вода не станет прозрачной. Затем залейте кипятком и дайте настояться.

    Курицу промыть и нарезать небольшими кусочками.

    Очищенный лук нарезать тонкими полукольцами или четвертинками колец.

    Морковь вымыть, очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой. Можно натереть на крупной терке.

    Абрикосы промыть, разрезать пополам и удалить косточки. А затем нарезать дольками.

    Яблоки тоже промыть, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками.

    На дно скороварки налейте растительное масло, дождитесь, пока оно нагреется. Сначала отправляем куриные кусочки, тушим, помешивая, до румяной корочки. Теперь можно добавить лук и морковь – приступаем к приготовлению зирвака. Перемешайте ингредиенты, чтобы все было равномерно золотисто.

    Примерно через шесть минут добавить подготовленные фрукты в скороварку, всыпать специи, снова все перемешать. Готовим около шести минут.

    Слить рис, переложить в скороварку.Головку чеснока чистим и втыкаем посередине или полностью разбираем на зубчики, очищаем каждую и вставляем на всю поверхность риса.

    Залейте кипятком так, чтобы он покрыл рис на полтора пальца. Закройте крышку, наберите давление и варите плов минут двадцать.

    В конце выпустите пар, осторожно откройте крышку и наслаждайтесь ароматами. Разложите восхитительный рассыпчатый плов с курицей и фруктами на тарелках и подавайте.

    Вариант 5: Простой и вкусный плов с курицей в скороварке

    Этот вариант действительно прост, подойдет неопытной хозяйке или тем, кто впервые готовит плов из курицы.Скороварка ничем не уступает казану, блюда получаются не менее вкусными. И вам не придется долго ждать, пока рис приготовится. Ведь часто бывает, что он уваривается или, наоборот, недоварен. Попробуйте приготовить по этому рецепту.

    Состав :

    • 600 гр куриного филе;
    • 500 гр моркови;
    • 500 гр репчатого лука;
    • 500 грамм риса;
    • 100 мл подсолнечного масла;
    • 1 большая головка чеснока;
    • 1 чайная ложка соли;
    • 2 ст. Л. С горкой для плова.

    Пошаговый рецепт

    Как вы заметили, пропорции основных ингредиентов практически не отличаются. У нас должен получиться сытный и насыщенный плов, с хорошим крепким зирваком.

    Курицу промыть, нарезать кусочками. Выложить на дно скороварки, залить маслом и обжарить до легкого золотистого цвета. Не закрывайте крышку.

    Лук чистим, нарезаем на четвертинки кольцами и отправляем к курице. Перемешать и обжарить.

    Морковь очистить, промыть и нарезать тонкой соломкой.Добавьте его в скороварку, постоянно помешивайте и обжарьте все до мягкости и золотистого цвета.

    Приправы всыпать, посолить. Посмотрите на состав, зира обязательно должна присутствовать. Придает удивительный аромат.

    Рис промыть, переложить в скороварку, слегка разгладить ложкой, но не перемешивать. В середину поместите целую очищенную головку чеснока. Его нужно слегка вдавить в рис.

    Залейте горячей водой, она должна покрыть рис.

    Закручиваем крышку скороварки, даем накапливать давление и варим плов еще минут двадцать.Затем выпустить пар, открыть крышку.

    Подавать горячим.

    Рис Easy Ninja Foodi (Скороварка)

    Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. В сообщении могут быть партнерские ссылки.

    Из этой статьи вы узнаете, как приготовить рис Ninja Foodi за несколько простых шагов!

    Я всегда был одним из тех, кто хватал коробку риса быстрого приготовления, но в последнее время я обнаружил, что на самом деле предпочитаю жасминовый рис.Мне нравится вкус и текстура, к тому же это НАСТОЛЬКО ЛЕГКО приготовить в мультиварке Ninja Foodi.

    В этом рецепте я сосредоточусь на жасминовом рисе; однако вы можете найти время приготовления почти для каждого сорта риса в этом Руководстве по приготовлению пищи под давлением Ninja Foodi.

    Что такое жасминовый рис?

    Жасминовый рис – это белый рис, который идеально подходит для жарки и множества других блюд. Мы регулярно используем его в наших цыплятах с медом, чесноком и кунжутом.

    Если вы предпочитаете цельнозерновой коричневый рис, согласно таблице приготовления под давлением Ninja Foodi, его нужно готовить в течение 15 минут при высоком давлении, а затем естественным образом отпускать в течение 10 минут.

    Жасминовый рис готовится всего за 3 минуты, поэтому рис взбивается очень быстро.

    Советы по приготовлению риса Ninja Foodi:

    При приготовлении риса в Ninja Foodi соотношение составляет 1: 1. В этом рецепте я использую 2 стакана жасминового риса и 2 стакана воды.Если вы хотите придать рису больше аромата, вы можете заменить воду бульоном.

    Совершенно необходимо дать ему естественное высвобождение в течение 10 минут. Почему?

    Что ж, у вас будет беспорядок на руках, если вы этого не сделаете, потому что, как только вы отпустите клапан на верхней части крышки скороварки, он будет извергать жидкость ВЕЗДЕ, если вы не дадите ей сначала уйти, естественным образом отпустив ее. .

    Это также восхитительно с добавлением сливочного масла или небольшого количества спрея оливкового масла, в зависимости от того, что вы предпочитаете.Нам нравится добавлять в рис немного дополнительного аромата.

    Пришло время попробовать этот рис для еды ниндзя!

    Если вы хотите попробовать еще одну отличную версию, обязательно ознакомьтесь с этим быстрым и простым быстрым приготовлением испанского риса, его тоже можно приготовить в Ninja Foodi!

    Доходность: 2 чашки

    Время подготовки: 5 минут

    Время готовки: 3 минуты

    Дополнительное время: 10 минут

    Общее время: 18 минут

    Сделайте этот рис Easy Ninja Foodi с функцией скороварки!

    Состав

    • 2 чашки жасминового риса (см. Примечание)
    • 2 стакана воды или бульона

    Инструкции

    1. Налейте рис и воду или бульон в кастрюлю Ninja Foodi.
    2. Закрепите крышку скороварки и поверните форсунку в положение УПЛОТНЕНИЯ.
    3. Готовьте под давлением в течение 3 минут на сильном огне.
    4. Естественное высвобождение (ничего не делать) в течение 10 минут.
    5. Через 10 минут переместите сопло в положение ВЕНТИЛЯЦИЯ.
    6. Добавьте масло, соль, перец или другие добавки по вашему выбору.
    7. Подавать.

    Банкноты

    Соблюдайте соотношение риса и воды 1: 1, вы можете использовать столько чашек, сколько вам нужно.

    Информация о пищевой ценности:
    Выход: 4 Размер порции: 1
    Количество на приём: Калории: 124 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 2 мг Натрий: 91 мг Углеводы: 24 г Волокно: 0 г Сахар: 1 г Белки: 4 г

    Вы приготовили этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

    89 Рецепты быстрого приготовления, которые стоит попробовать | Рецепты еды Easy Comfort

    Рецепты для вашего многофункционального инструмента

    К настоящему времени вы, наверное, слышали шум о Instant Pot®, мультиварке, скороварке и подставке для плиты – все это в одном компактном приборе.Одно дело пойти и купить новый инструмент в данный момент, но другое – найти ему хорошее применение. Если вы решите присоединиться к победителю, вот несколько простых и удобных блюд, которые помогут вам встать на правильный путь.

    Купите мгновенный банк сейчас: Amazon, $ 99,95.

    Бутерброды со свининой барбекю быстрого приготовления

    Традиционная тушеная свинина, приготовленная на медленном огне, может готовиться до 8 часов, но когда вы используете настройку соте, вы сможете приготовить эту сочную, нежную партию вилки менее чем за два часа.

    Получите рецепт: Бутерброды со свининой барбекю быстрого приготовления

    Быстро приготовленные макароны и сыр из 5 ингредиентов

    Эти макароны для этого кремового блюда, подходящего для детей, готовятся всего за четыре минуты при использовании режима приготовления под давлением.И после того, как он будет съеден, вам нужно будет очистить только один горшок!

    Получите рецепт: Быстро приготовленные макароны и сыр из 5 ингредиентов

    Греческие куриные тарелки быстрого приготовления

    Средиземноморские ароматы готовятся за 30 минут в Instant Pot® для быстрого и сытного ужина в стиле сувлаки в будние дни.

    Получите рецепт: Греческие куриные тарелки быстрого приготовления

    Мгновенный горшок Carnitas

    Самое замечательное в этих карнитах в одном горшке то, что вам не нужно весь день ждать идеального тако.

    Получите рецепт: Мгновенный горшок Carnitas

    Куриное Адобо быстрого приготовления

    Эта упрощенная версия традиционной филиппинской комфортной еды была предназначена для вашего Instant Pot®.Режим скороварки готовит его в кратчайшие сроки, и, что самое главное, нужно вымыть только одну кастрюлю.

    Получите рецепт: Куриное Адобо быстрого приготовления

    Индийские креветки быстрого приготовления Бирияни

    Благодаря мультиварке это блюдо легко мыть: креветки и специи сначала обжариваются в кастрюле, а затем готовится рис в режиме скороварки.В результате получается сверхбыстрый насыщенный ароматами ужин, который идеально подходит для буднего вечера.

    Получите рецепт: Индийские креветки быстрого приготовления Бирьяни

    Куриный суп с лапшой быстрого приготовления

    Не знали, что в ваш Instant Pot® можно положить целую курицу? Что ж, может! И всего за 45 минут у вас будет успокаивающая тарелка куриного супа с лапшой.

    Получите рецепт: Куриный суп с лапшой быстрого приготовления

    Куриный каччиатор быстрого приготовления

    Традиционно это блюдо готовится в духовке за несколько часов.Наша версия Instant Pot® готова за короткий промежуток времени и полностью готовится в горшке – привет, легкая очистка! Курица получается нежной с косточкой, а томатный соус имеет идеальный дымный вкус благодаря бекону.

    Получите рецепт: Куриный каччиатор быстрого приготовления

    Паста быстрого приготовления Маринара

    Это блюдо из пасты, которое можно приготовить и забыть, не может быть проще и приятнее.Вы с гордостью скажете, что томатный соус создан с нуля – и все это займет всего 10 минут!

    Получите рецепт: Паста быстрого приготовления Маринара

    Куриная посоле быстрого приготовления

    Благодаря вашему раствору Instant Pot, вкус этого мексиканского супа, приготовленного на медленном огне, полностью раскрывается всего за два часа.

    Получите рецепт: Куриная посоле быстрого приготовления

    Цыпленок быстрого приготовления с маслом в горшочке

    Это блюдо любят не зря – оно теплое, приятное и ароматное.А поскольку курицу предварительно не нужно мариновать, она идеально подходит для ужина в последнюю минуту.

    Получите рецепт: Цыпленок быстрого приготовления с маслом в горшочке

    Сливочная куриная паста быстрого приготовления с курицей

    В Интернете любят это блюдо, которое можно быстро приготовить, но слишком много его версий слишком жидкие или содержат простокваши.В нашей версии используются куриные бедра, и мы добавляем их в сырную смесь после того, как она будет приготовлена ​​до кремообразного острого вкуса.

    Получите рецепт: Сливочная куриная паста быстрого приготовления с курицей

    Мини-фриттаты быстрого приготовления

    Приготовьте быстрые и вкусные закуски или закуски для позднего завтрака с помощью Instant Pot®.

    Получите рецепт: Мини-фриттаты быстрого приготовления

    Рагу из говядины быстрого приготовления

    Это не тушеная говядина вашей бабушки: Instant Pot (мультиварка, скороварка и заменитель плиты – все в одном) делает это сытное блюдо возможным в будние дни.

    Получите рецепт: Рагу из говядины быстрого приготовления

    Соево-имбирный лосось быстрого приготовления

    Замороженный лосось приготовится в Instant Pot очень быстро и красиво.Мы воспользовались функцией скороварки, которая может придать так много аромата, добавив пикантные ингредиенты, такие как соевый соус и лайм.

    Получите рецепт: Соево-имбирный лосось быстрого приготовления

    Мгновенный суп из черной фасоли

    Благодаря новому прибору зерна для этого крем-супа не нужно замачивать на ночь.И готовятся под давлением всего 1 час. Если у вас нет иммерсионного блендера, вы можете измельчать бобы порциями в обычном блендере (но будьте осторожны, они будут горячими).

    Получите рецепт: Мгновенный суп из черной фасоли

    Лимонная замороженная курица быстрого приготовления с орзо

    Как только вы откроете секрет приготовления замороженной курицы в Instant Pot, возможности для вариаций станут безграничными.

    Получите рецепт: Лимонная замороженная курица быстрого приготовления с орзо

    Мгновенная ночь тако в горшочке

    Всеми любимый вечер недели стал еще проще.Instant Pot® – идеальный инструмент, если вы забыли заранее разморозить говяжий фарш.

    Получите рецепт: Тако быстрого приготовления

    Спагетти-сквош быстрого приготовления с маринарой

    Возможно, это самый простой способ приготовить спагетти из тыквы – проткнуть целую тыкву вилкой, а затем готовить в скороварке до мягкости.Он готовится быстрее, чем в духовке, и вам не нужно заранее бороться с тем, чтобы нарезать крепкую тыкву.

    Получите рецепт: Спагетти-сквош быстрого приготовления с маринарой

    Мгновенный горшок Pozole Rojo

    В мексиканских позолериях вам предоставляется выбор от 8 до 12 различных начинок, и каждый может настроить свои чаши.Разложите гарниры и позвольте гостям сделать то же самое.

    Получите рецепт: Мгновенный горшок Pozole Rojo

    Короткие ребрышки в корейском стиле Instant Pot

    Для приготовления этого липкого мясного блюда не нужно разжигать гриль.С Instant Pot® короткие ребрышки, которые можно лизать пальцами, готовы в кратчайшие сроки. Если вам не хватает этого обугленного аромата, вам понравится быстрая поездка под жаровню.

    Получите рецепт: Короткие ребрышки в корейском стиле Instant Pot

    Цыпленок и клецки быстрого приготовления

    Комфортная курица и пельмени сливаются вместе с молниеносной скоростью благодаря Instant Pot® – это прекрасное дополнение к вашему арсеналу ужинов в будние дни.

    Получите рецепт: Цыпленок и клецки быстрого приготовления

    Мгновенное жаркое в горшочке

    Обжаривание и приготовление жаркого под давлением в универсальном Instant Pot® поможет вам получить это нежное мясо быстрее, чем по традиционному рецепту.

    Получите рецепт: Мгновенное жаркое в горшочке

    Воскресный соус быстрого приготовления

    Ваши воскресенья теперь бесплатны! Больше не надо стоять у плиты и присматривать за воскресным ужином.Этот соус полностью наполнен свининой, говядиной, колбасой и фрикадельками и обязательно станет семейной традицией, которая не оставит у вас мало времени, чтобы расслабиться и насладиться воскресным праздником.

    Получите рецепт: Воскресный соус быстрого приготовления

    Мускулистый суп из мускатных орехов и кабачков быстрого приготовления

    Получите вкус тушеного на медленном огне супа из кабачков вдвое быстрее, используя мультиварку Instant Pot®.

    Получите рецепт: Мускулистый суп из мускатных орехов и кабачков быстрого приготовления

    Марокканская курица быстрого приготовления

    Ищете еду, которая согреет вас изнутри? Это семейное куриное блюдо с такими специями, как корица, куркума, имбирь и кориандр, безусловно, поможет.

    Получите рецепт: Марокканская курица быстрого приготовления

    Индийский пряный баклажан быстрого приготовления

    В этом легком варианте, навеянном ароматным блюдом из баклажанов бхартха, отсутствуют длительные этапы обжаривания и очистки от кожуры, и вместо этого баклажаны готовятся в горшочке быстрого приготовления за 20 минут.

    Получите рецепт: Индийский пряный баклажан быстрого приготовления

    Кето-средиземноморская курица быстрого приготовления

    Этот кето-дружественный цыпленок изобилует средиземноморскими ароматами, сочетая полезное для сердца оливковое масло, соленые оливки и насыщенный сливочный греческий йогурт.

    Получите рецепт: Кето-средиземноморская курица быстрого приготовления

    Тушеная говядина Tex-Mex быстрого приготовления

    Это 5-звездочное тушеное мясо получило свое техасско-мексиканское чутье из порошка чили, тмина, кориандра и копченой паприки.И не упускайте из виду корицу – она ​​добавляет тёплых ноток, о которых вы даже не догадывались.

    Получите рецепт: Тушеная говядина Tex-Mex быстрого приготовления

    Лосось быстрого приготовления с чесноком, картофелем и зеленью

    Вы почувствуете себя шеф-поваром, когда подадите этот обед из лосося с чесночным картофелем и теплой зеленью.Немного цедры лимона и перца имеют большое значение для придания аромата этому быстрому и легкому блюду.

    Получите рецепт: Лосось быстрого приготовления с чесноком, картофелем и зеленью

    Цыпленок Тикка Масала из целых 30 штук в горшочке быстрого приготовления

    Вы можете съесть ароматную и нежную куриную масалу за 10 минут в Instant Pot®, придерживаясь диеты Whole30.

    Получите рецепт: Цыпленок Тикка Масала из целых 30 штук в горшочке быстрого приготовления

    Гавайские сэндвичи с курицей быстрого приготовления

    Чтобы почувствовать вкус тропиков, подайте бутерброды с тушеной курицей с нотками ананаса и завершите их прохладной хрустящей тушенкой, которая преподносит ароматный сюрприз: кокосовый орех!

    Получите рецепт: Гавайские сэндвичи с курицей быстрого приготовления

    20-минутная чаша средиземноморской киноа быстрого приготовления с замороженным шпинатом и цацики

    Благодаря домашним цацики, крошке фета, свежим виноградным помидорам и лимонной выдержке вы перенесетесь прямо в Средиземное море благодаря ароматам этой простой чаши для киноа.Не говоря уже о том, что все блюдо будет на вашем обеденном столе через 20 минут благодаря Instant Pot!

    Получите рецепт: 20-минутная чаша средиземноморской киноа быстрого приготовления с замороженным шпинатом и цацики

    Запеченный картофель с брокколи и чеддером

    Этот сытный и полезный ужин по будням понравится как детям, так и взрослым, и он полностью готовится в Instant Pot®.

    Получите рецепт: Запеченный картофель быстрого приготовления с брокколи и чеддером

    Горшок быстрого приготовления Дульсе де Лече

    Супербыстрый способ приготовить дульсе де лече в мультиварке.И никакого перемешивания не требуется.

    Получите рецепт: Горшок быстрого приготовления Дульсе де Лече

    20-минутные спагетти быстрого приготовления с фрикадельками из сосисок

    Вы будете поражены тем, как быстро собираются эти спагетти с фрикадельками из сосисок благодаря Instant Pot! Из готовой итальянской колбасы скатать шарики – получится простая и ароматная фрикаделька – никаких дополнительных ингредиентов не требуется.Кроме того, томатное пюре, чеснок и свежий базилик обеспечивают гладкий вкусный соус без каких-либо дополнительных усилий. Добавьте немного тертого пармезана для быстрого и легкого приема пищи.

    Получите рецепт: 20-минутные спагетти быстрого приготовления с фрикадельками из сосисок

    Полента быстрого приготовления

    Больше не надо приковывать к плите, постоянно помешивая, ночью поленты.Теперь вы можете все это объединить, и это будет сделано в кратчайшие сроки.

    Получите рецепт: Полента быстрого приготовления

    Жаркое из Миссисипи в горшочке быстрого приготовления

    Мы взяли вирусное тающее во рту жаркое из Миссисипи и приготовили его в мультиварке Instant Pot®, сократив общее время приготовления более чем вдвое.Приправы ранчо и нарезанный перец пепперончини обеспечивают правильное количество пряностей и запаха. В результате получится ароматное, нежное блюдо, которое можно приготовить в любой вечер недели.

    Получите рецепт: Жаркое из Миссисипи в горшочке быстрого приготовления

    Курица быстрого приготовления

    Даже если вы сегодня ничего не достали на ужин, вы все равно можете подать эту дерзкую курицу менее чем за час.Замороженные куриные грудки быстро и легко готовятся в Instant Pot®.

    Получите рецепт: Курица быстрого приготовления

    Куриный каччиатор быстрого приготовления

    Это одноразовое блюдо – легкий вариант сытного классического блюда.Наполненный обжаренным луком и грибами, чесноком, нарезанными кубиками помидорами и курицей, он хорош как для семьи, так и для компании.

    Получите рецепт: Куриный каччиатор быстрого приготовления

    Карибская курица и рис быстрого приготовления в горшочке

    Приправа «Джерк» придает аромат рису и обжаренному перцу, а также курице в этом рецепте.Подавайте с дольками лайма для дополнительного удовольствия.

    Получите рецепт: Карибская курица и рис быстрого приготовления в горшочке

    Яйца быстрого приготовления, сваренные вкрутую

    Хотите надежный способ приготовить идеальные яйца вкрутую? Попробуйте свой Instant Pot®! Быстро, идеально затвердевает, каждый раз желтки кремовые, без лишних хлопот.

    Получите рецепт: Яйца быстрого приготовления, сваренные вкрутую

    Куриная панзанелла быстрого приготовления

    Насыщенный аромат кулинарной жидкости пропитан поджаренными кубиками хлеба, которые залиты лучшей зимней зеленью для быстрого ужина в будние дни.

    Получите рецепт: Салат Панзанелла с курицей и курицей быстрого приготовления в горшочке

    Кукурузная говядина и капуста быстрого приготовления

    Любите традиционный St.Ужин в День Святого Патрика – но вам не нравится, сколько времени нужно, чтобы его приготовить? Вот идеальное решение: простой экспресс-путь к застолью с использованием скороварки.

    Получите рецепт: Кукурузная говядина и капуста быстрого приготовления

    Йогурт быстрого приготовления

    Все, что вам нужно, это два простых ингредиента для приготовления вкусного сливочного йогурта в Instant Pot®.Для дополнительного вкуса добавляйте смеси по вашему выбору – варианты бесконечны!

    Получите рецепт: Йогурт быстрого приготовления

    Мгновенный горшок с индийским далом

    Это тушеное мясо из красной чечевицы с яркими пряностями готовится быстро и легко.

    Получите рецепт: Мгновенный горшок с индийским далом

    Хумус быстрого приготовления

    Вы больше никогда не будете использовать консервированный нут для приготовления хумуса после того, как попробуете эту легкую, не замачиваемую версию с нуля в мультиварке Instant Pot®.Сушеные бобы становятся очень нежными всего за час и превращаются в самый сливочный хумус.

    Получите рецепт: Хумус быстрого приготовления

    Мгновенный горшок Кето Чили

    Теперь вы можете приготовить мясной и округлый перец чили со вкусом медленного кипения, приготовленный в Instant Pot® менее чем за половину времени.

    Получите рецепт: Мгновенный горшок Кето Чили

    20-минутная миска с лососем и рисом в горшочке быстрого приготовления

    Это свежее, полезное и ароматное блюдо приготовится идеально за 20 минут.Рис заправляется небольшим количеством уксуса и сахара, чтобы имитировать рис для суши, а лосось готовится на пару, поэтому он остается влажным и нежным. Обязательно оставьте горшок на 8 минут, чтобы рис успел впитать всю необходимую жидкость.

    Получите рецепт: 20-минутная миска с лососем и рисом в горшочке быстрого приготовления

    Креветки и крупа быстрого приготовления

    Для приготовления этого классического блюда для комфортного питания плита не требуется.Благодаря Instant Pot® это блюдо сохраняет дух южной кухни, поскольку требует лишь малой части работы, которая обычно требуется.

    Получите рецепт: Креветки и крупа быстрого приготовления

    Быстрое приготовление лазаньи в горшочке быстрого приготовления

    Классическая лазанья, приготовленная всего за 25 минут, – идеальный ужин в будние дни.

    Получите рецепт: Быстрое приготовление лазаньи в горшочке быстрого приготовления

    Яичный хлеб быстрого приготовления

    Когда возникает тяга к яичному салату, этот прием позволяет легко приготовить партию идеально сваренных вкрутую яиц для измельчения, не требуя ледяной ванны или очистки от кожуры.Еще одна причина полюбить вашу скороварку.

    Получите рецепт: Яичный хлеб быстрого приготовления

    Биф Фо быстрого приготовления

    Фо из говядины – одно из самых любимых блюд во Вьетнаме, но приготовление его знаменитого бульона со специями может занять до 12 часов.Используя мультиварку, мы сокращаем время до чуть более 3 часов (и большую часть этого времени мы не делаем) без ущерба для вкуса. Не бойтесь подавать фо с сырой вырезкой – горячий, насыщенный паром бульон готовит говядину ровно настолько, что она становится невероятно нежной.

    Получите рецепт: Биф Фо быстрого приготовления

    Ризотто с креветками быстрого приготовления

    Почувствуйте вкус ризотто, приготовленного на медленном огне, с таким вкусом, как если бы вы принимали его в течение получаса, даже не помешивая.Ваш Instant Pot делает всю тяжелую работу, и вы можете рассчитывать на достойную ресторанную еду, которая почти не требует усилий.

    Получите рецепт: Ризотто с креветками быстрого приготовления

    Курица быстрого приготовления для приготовления еды

    Приготовьте пару фунтов курицы в начале недели, измельчите ее, и у вас будет база для бесконечного количества быстрых и легких блюд.Эта версия основного продукта для приготовления еды (обычно такая мягкая, так что бла) настолько вкусна, что вам не нужно много делать – или вообще что-нибудь – чтобы ее приукрасить. Но если хотите, у нас есть масса идей.

    Получите рецепт: Курица быстрого приготовления для приготовления еды

    Мгновенный горшок с чили

    Прикосновение кофе добавляет глубины этому простому, но тонкому перцу чили менее чем за час.

    Получите рецепт: Мгновенный горшок с чили

    Жареные бобы с беконом быстрого приготовления

    Жареные бобы без жарки делают этот гарнир идеальным для любой фиесты.Используя Instant Pot®, вы можете начать с сушеных бобов, но пропустите этап замачивания и пропустите часы приготовления, но все равно получите бархатистые бобы.

    Получите рецепт: Жареные бобы с беконом быстрого приготовления

    Кокосовая курица быстрого приготовления

    Приправьте свой ужин в будние дни куриными бедрами без костей и кожи, приготовленных с соевым соусом и уксусом в Instant Pot; немного несладкого кокосового молока, добавленного в конце, дает суперсливочный соус, который вам захочется повсюду с жасминовым рисом.

    Получите рецепт: Кокосовая курица быстрого приготовления

    Виски быстрого приготовления и ветчина в медовой глазури

    Никогда больше не подавайте ветчину! Ваш Instant Pot® буквально за несколько минут наполнит вашу ветчину медом, дижоном и виски.

    Получите рецепт: Виски быстрого приготовления и ветчина в медовой глазури

    Глинтвейн быстрого приготовления

    Instant Pot® позволяет быстро добавить в вино праздничные специи.Сохраните тепло и подавайте этот праздничный напиток прямо из кастрюли на следующей вечеринке!

    Получите рецепт: Глинтвейн быстрого приготовления

    Курица быстрого приготовления с киноа, фисташками и абрикосами

    Это будет ваш новый полезный ужин в будние дни.Полно белка и клетчатки, это легкое, но сытное блюдо. Тепло чили и имбиря уравновешивает сладость абрикоса, а фисташки создают приятный хруст.

    Получите рецепт: Курица быстрого приготовления с киноа, фисташками и абрикосами

    Курица быстрого приготовления Марбелья

    Это классическое блюдо для званого ужина от начала до конца готовится в мультиварке.Соленые каперсы и оливки в сочетании с курагой и небольшим количеством коричневого сахара создают идеальное сочетание сладкого и соленого.

    Получите рецепт: Курица быстрого приготовления Марбелья

    Брансуикское рагу быстрого приготовления

    Это традиционное южное тушеное мясо – идеальное сочетание восхитительного томатного бульона, сытных овощей и сочного мяса.Хотя он не такой густой, как многие тушеные блюда, это один рецепт, который наверняка наполнит даже самые голодные животы.

    Получите рецепт: Брансуикское рагу быстрого приготовления

    Цыпленок с опавшими костями в горшочке

    Теперь у вас на столе может быть целая курица – достаточно нежная, чтобы упасть кости и готовая к подаче – менее чем за час.Если вы хотите получить более жареный вкус, попробуйте сначала поджарить куриную грудку и снова на высокой температуре обжаривания до золотисто-коричневого цвета, от 6 до 8 минут.

    Получите рецепт: Цыпленок с опавшими костями в горшочке

    Паста быстрого приготовления

    Что говорят о горшке с наблюдением? Если вам не хочется ждать, пока закипит вода, вот решение для идеально приготовленной пасты al dente, готовой в кратчайшие сроки.

    Получите рецепт: Паста быстрого приготовления

    Полочка для бутербродов с ребрышками быстрого приготовления

    Легкий привкус чипотле добавляет этим ребрам дымности, как если бы они были на гриле.Быстрое обжаривание в конце создает дополнительный уголь и концентрирует аромат соуса барбекю.

    Получите рецепт: Полочка для бутербродов с ребрышками быстрого приготовления

    Плов из коричневого риса быстрого приготовления

    Этот легкий гарнир готовится от начала до конца в вашей посуде быстрого приготовления.Функция обжаривания позволяет смягчить грибы перед добавлением риса, придавая блюду тонны аромата.

    Получите рецепт: Плов из коричневого риса быстрого приготовления

    Кукуруза в початках быстрого приготовления

    Нет необходимости нагревать большую кастрюлю с водой – и при этом кухню – просто чтобы насладиться свежей летней кукурузой.Приготовление кукурузы в скороварке с минимальным количеством воды позволяет раскрыть аромат, и это не может быть проще. Подавать просто с маслом, солью и перцем.

    Получите рецепт: Кукуруза в початках быстрого приготовления

    Ризотто с грибами быстрого приготовления

    Это сливочное ризотто получило богатый аромат лука-порея, лесных грибов и белого вина.Лучше всего то, что бульон можно добавлять сразу – не надо стоять у плиты и все время помешивать!

    Получите рецепт: Ризотто с грибами быстрого приготовления

    Картофельное пюре быстрого приготовления

    Это супер-сливочное картофельное пюре не может быть проще – не нужно ни нарезать кубиками, ни слить.Это отличный рецепт приготовления в любое время года, но особенно он подходит в праздничные дни.

    Получите рецепт: Картофельное пюре быстрого приготовления

    Мгновенный горшок Saag Paneer

    Использование свежего молодого шпината, быстро приготовленного в скороварке, вместо замороженного делает эту сливочную и пряную индийскую комфортную еду еще лучше.

    Получите рецепт: Мгновенный горшок Saag Paneer

    Чечевично-овощные бургеры быстрого приготовления с мясным соусом

    Вот простой и хорошо сбалансированный вегетарианский бургер, который не разорит вас.Чечевица Tender Instant Pot®, жареный сладкий картофель и грибы объединяются в восхитительную лепешку, которую подают с высокой горкой со сливочно-острым салатом из капусты.

    Получите рецепт: Чечевично-овощные бургеры быстрого приготовления с мясным соусом

    Кексы с черникой и кукурузой быстрого приготовления

    Эти маленькие кусочки маффинов быстро объединяются в вашем Instant Pot® благодаря смеси для кукурузных маффинов и силиконовой форме для яиц.Имея всего пять ингредиентов и тридцать минут, вы можете приготовить вкусный черничный маффин на завтрак или перекус.

    Получите рецепт: Кексы с черникой и кукурузой быстрого приготовления

    Гороховый суп быстрого приготовления

    Просто нагрейте бульон и овощи в кастрюле, затем закройте крышку и установите давление в соответствии с инструкциями производителя.Через 15 минут у вас будет четыре удобных порции. Вылейте их на ужин или положите в холодильник, чтобы перекусить.

    Получите рецепт: Гороховый суп быстрого приготовления

    Рис быстрого приготовления на пару

    Не теряйте догадок и используйте свой Instant Pot®, чтобы сделать его надежным.

    Получите рецепт: Рис быстрого приготовления на пару

    Курица быстрого приготовления с рисом и горошком

    Куриные бедра, рис и горох можно приготовить менее чем за час, и вы получите ужин в будние дни, который вам обязательно понравится.

    Получите рецепт: Курица быстрого приготовления с рисом и горошком

    Фаршированный перец быстрого приготовления

    Благодаря Instant Pot вы можете приготовить сытный фаршированный перец без длительного запекания! Просто создайте начинку из говяжьего фарша и риса в самой посуде быстрого приготовления, затем добавьте в большие болгарские перцы и жарьте под давлением до однородной массы.В завершение добавьте острого чеддера и мелко нарезанной петрушки, чтобы получился отличный ужин в будние дни.

    Получите рецепт: Фаршированный перец быстрого приготовления

    Свиная корейка быстрого приготовления с морковью и луком

    Свиная корейка настолько постная, что часто переваривается и получается сухой – но только не в режиме быстрого приготовления.Всего через тридцать минут у вас будет нежная и сочная свинина в насыщенном пикантном соусе. Подавайте с картофельным пюре, чтобы быстро и легко приготовить еду.

    Получите рецепт: Свиная корейка быстрого приготовления с морковью и луком

    Карамелизированный лук быстрого приготовления

    Карамелизованный лук обычно требует много внимания и времени, так как медленное и медленное приготовление обеспечивает идеально нежный и золотисто-коричневый цвет.Но благодаря Instant Pot® это обычно трудоемкий рецепт, потому что это достижимое блюдо в будние дни. Этот сладкий лук с вареньем станет идеальным дополнением к бутербродам, зерновым тарелкам и многому другому.

    Получите рецепт: Карамелизированный лук быстрого приготовления

    Короткие ребрышки, тушеные колой быстрого приготовления

    С помощью Instant Pot® и немного колы эти пикантные короткие ребрышки придадут вам нежный вкус и нежность, «тушенные весь день».Кислотность колы не только помогает сделать говядину нежнее, но также делает вкус более мягким и сбалансированным.

    Получите рецепт: Короткие ребрышки, тушеные колой быстрого приготовления

    Карри из говядины быстрого приготовления

    Это насыщенное пикантное карри из говядины по-японски обычно готовится из маленьких кусочков купленного в магазине японского карри-ру.Поскольку в Instant Pot® блюдо готовится так быстро, мы используем полученное время, чтобы приготовить домашний соус из основных ингредиентов кладовой. (Гарам масала, конечно, не является традиционным, но японское карри имеет оттенки вкуса в смеси специй.) В сочетании с Вустерширским соусом, томатной пастой, тертым яблоком и говяжьим бульоном получается слегка сладкое, пряное карри, наполненное дополнительные умами. Вы можете подавать его с белым рисом или лапшой удон. Вы также можете приготовить его без говядины и полить соусом по-японски панированные и жареные свиные или куриные котлеты (тонкацу или курица кацу соответственно).

    Получите рецепт: Карри из говядины быстрого приготовления

    Шведские фрикадельки быстрого приготовления

    Эта более быстрая версия шведских фрикаделек усовершенствована и приготовлена ​​в Instant Pot®, но не теряет ничего из того, что нам нравится в классическом рецепте.Прошли этапы охлаждения и отдыха слегка приправленных фрикаделек; мы подрумяним их, как только они сформируются. Мы также избегаем утомительного процесса приготовления заправки и взбивания бульона для получения густой сливочной подливки. Вместо этого мы просто заливаем фрикадельки бульоном, усыпаем их кусочками beurre manie и позволяем Instant Pot® делать всю работу. После того, как пар будет выпущен, все, что осталось сделать, это добавить немного жирных сливок.

    Получите рецепт: Шведские фрикадельки быстрого приготовления

    Волшебный яблочный пирог быстрого приготовления

    Чтобы приготовить сладкий и сытный десерт в горшочке быстрого приготовления, вам не нужны необычные вкладыши или специальные сковороды.Этот простой рецепт позволяет приготовить теплое пряное яблочное угощение прямо в чаше машины.

    Получите рецепт: Волшебный яблочный пирог быстрого приготовления

    Ребрышки и подливка быстрого приготовления с перевернутой обжаркой

    Праздничное жаркое может быть сложным и нервным, когда требуется сделать идеальное блюдо.Сделайте перерыв, приготовив это невероятно вкусное жаркое из ребрышек, которое не может быть проще. Приготовление под давлением дает очень влажное и невероятно равномерно прожаренное мясо; подрумянивание в конце создает свежий золотистый внешний вид, который остается неизменным – четким и золотистым.

    Получите рецепт: Ребрышки и подливка быстрого приготовления с перевернутой обжаркой

    Ужин с курицей и крупой быстрого приготовления в горшочке

    Этот ужин – поистине чудо из одного горшка – южный пир, который на вкус выглядит так, как будто он был приготовлен на медленном огне, но длится всего 40 минут.Просто сложите ингредиенты в Instant Pot®, а обо всем остальном позаботится машина.

    Получите рецепт: Ужин с курицей и крупой быстрого приготовления в горшочке

    Ужин с курицей и брокколи быстрого приготовления Терияки

    Этого фаворита на вынос можно приготовить, не выходя из дома, за меньшее время, чем доставка.Высыпайте ингредиенты в Instant Pot® и позвольте ему сделать все остальное! Ужин на столе через 30 минут!

    Получите рецепт: Ужин с курицей и брокколи быстрого приготовления Терияки

    Мгновенный ужин с курицей Cacciatore в горшочке

    Кто не любит большую тарелку пасты с красным соусом? Это даже лучше в качестве полноценного обеда с нежной курицей и солеными оливками.Просто вылейте все ингредиенты в Instant Pot®, и эта итальянская классика будет на столе чуть более чем через полчаса!

    Получите рецепт: Мгновенный ужин с курицей Cacciatore в горшочке

    Паста с козьим сыром и сливками быстрого приготовления

    Этот рецепт, вдохновленный запеченными макаронами фета, которые штурмом взяли Интернет, также прост, но с использованием сливочного козьего сыра и благодаря Instant Pot® он готовится за гораздо меньшее время! Для этого блюда мы выбрали короткие трубчатые макароны, чтобы внутри каждого кусочка оставалось немного сливочного соуса.

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *