Рецепт пицца пятиминутка на сковороде: Рецепты – ХЛЕБОПЕЧКА.РУ – домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум.

Пицца-пятиминутка на сковороде — рецепт с фото, как пошагово приготовить на ydoo.info

  • Начните приготовление с подготовки требуемых ингредиентов. В частности, вам потребуются куриные яйца, мука, зелень, сыр, помидоры, соленый огурец, сметана и масло. А затем можно приступать непосредственно к процессу приготовления.

  • Начать готовку нужно со смешивания ингредиентов для теста. В отдельную миску нужно всыпать муку, выложить майонез, сметану, вбить яйца и добавить немного соли. Все составляющие нужно тщательно перемешать до однородности. Должна получиться масса, которая по консистенции напоминает сметану небольшой жирности.

  • После этого нужно установить сотейник на плиту (огонь должен быть не сильным) и добавить немного растительного масла.

  • Как только сковорода накалится, в нее нужно вылить тесто.

  • Сразу же сверху нужно выложить начинку, которая должна быть приготовлена заранее. Сначала укладывается нарезанная колбаса, порезанные кружочками помидоры и соленый огурец.

  • Затем сверху высыпается тертый сыр. По желанию можно дополнительно смазать пиццу майонезной сеточкой, если вы переживаете, что кушанье получится суховатым. Готовить блюдо нужно в течение трех минут без крышки. Затем огонь уменьшается до минимального, сковорода накрывается крышкой.

  • Готовить пиццу нужно до тех пор, пока сыр не расплавится. После этого блюдо готово, и его нужно посыпать измельченной зеленью.

  • Вот и весь пошаговый рецепт с фото создания вкусного и быстрого блюда в домашних условиях. Осталось достать пиццу из сковороды, выложить на блюдо и подать на стол. Кушанье получается очень аппетитным и ароматным, поэтому оно наверняка уже привлекло внимание домочадцев. А значит, пора заваривать чай и приглашать близких за стол. Приятного аппетита!

  • Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут — рецепт с фото

    Пицца на сковородке давно уже не новость. Это быстро, удобно, практично. Опытные хозяюшки давно держат рецепты подобных пицц на заметке.


    Мы сегодня научимся готовить быстрое тесто для пиццы на сковороде всего из трех ингредиентов. А вот начинку вы всегда можете выбрать по своему усмотрению или сделать ее из того, что найдете в холодильнике.

    Пошаговый рецепт пиццы на сковороде без сметаны

    Необходимые ингредиенты:

    Для теста:

    1. Мука высшего сорта – 5 ст. л;
    2. Майонез – 5 ст. л;
    3. Яйца – 3 шт;

    Начинка:

    1. Перец болгарский – 1 шт;
    2. Томатный соус или кетчуп;
    3. Сыр Моцарелла – по вкусу;
    4. Помидоры – 2 шт;
    5. Базилик, петрушка, соль – по вкусу.

    Быстрая пицца на сковородке. Процесс приготовления:

    • В миске смешиваем до однородности яйца, майонез, муку.
    • Сковородку нагреваем, смазываем капелькой подсолнечного масла, вливаем смесь. Накрываем крышечкой, держим на слабом огне около 5 минут.
    • В это время болгарский перец нарезаем соломкой, а помидоры – кружочками.
    • После того как тесто схватилось, перестало быть жидковатым, аккуратно покрываем его томатным соусом.
    • Выкладываем порезанные овощи.
    • Сверху посыпаем тертым сыром со специями.
    • Готовим пиццу еще примерно 8 минут под закрытой крышечкой.

    Наша пицца на сковороде без сметаны и кефира готова, можно подавать к столу.

    Приятного аппетита!

    Пицца на сковородке из хлеба «Минутка»

    Необходимо:

    • Яйца – 3 штуки;
    • Хлеб – 5 ломтиков;
    • Фарш – 150 гр;
    • Помидор – 1 штука;
    • Сыр твердых сортов – 100 гр;
    • Лук репчатый – 1 штука;
    • Молоко – 1/2 ст. ;
    • Специи – по вкусу;
    • Подсолнечное масло для жарки.

    Процесс приготовления

    • Чищенный лук мелко шинкуем.
    • Обжариваем с фаршем.
    • Мелко режем помидорку.
    • Натираем сыр.
    • Слегка смазываем сковородку маслом, затем немного обжариваем хлеб. Место между кусочками заполняем маленькими ломтиками хлеба.
    • В другой посуде смешайте молоко с яйцами. Добавьте соль по вкусу. Получившейся массой заливаем обжаренный хлеб.
    • Сверху выкладываем фарш с помидорами.
    • Посыпаем тертым сыром со специями.
    • Выпекаем еще примерно 10 мин.

    Приятнейшего аппетита!

    Вариант на основе из кефира без сметаны

    Понадобится:

    • Тесто:
    • Кефир – 1 ст.;
    • Яйца – 1 шт;
    • Мука – 1, 5 ст.;
    • Сода – 1 ч. л;
    • Специи — по вкусу;
    • Растительное масло — для жарки.

    Начинка:

    • Колбаса копченая – 100 г;
    • Сыр твердых сортов – 100 г;
    • Помидорка – 1 шт.

    Как готовить
    • Смешиваем в чаше муку с кефиром до однородной массы.
    • В получившуюся массу всыпаем соду.
    • Добавляем яйцо, специи. Все перемешиваем.
    • Нагреваем сковородку, смазываем маслом.
    • После того, как тесто перестанет быть жидким, мы выкладываем начинку.
    • Посыпаем сыром, специями.
    • Запекаем до полной готовности.

    Блюдо готово!

    Рецепт No3

    Необходимые продукты:

    • Молоко – 100 мл;
    • Яйца – 4 шт;
    • Мука – 100 г;
    • Томаты – 2 шт;
    • Ветчина – 200 г;
    • Сыр – 100 г;
    • Чёрный молот. перец, соль, зелень – по вашему усмотрению.

    Готовим легко

    • Смешиваем до однородности все продукты на тесто.
    • Мелко нарезаем ветчину и томаты. Натираем сыр. Обжариваем.
    • После готовности равномерно распределяем массу, заливаем тестом.
    • Накрываем крышкой, обжаривая до полуготовности.
    • Переворачиваем, снова обжариваем.
    • Присыпаем зеленью и можно угощать близких и друзей.

    Рецепт No4

    Понадобится:

    • Мука высшего сорта – 1,5 стакана;
    • Яйца – 1 шт;
    • Молоко (вода) – 100 мл;
    • Специи – по вкусу;

    Начинка:

    • Кетчуп – 50 г;
    • Майонез – 50 г;
    • Фарш – 300 г;
    • Шпик – 50 г;
    • Шампиньоны – 250 г;
    • Лук репчатый – 1 шт;
    • Сыр твердый – 200 г;
    • Свежая зелень и специи – на ваше усмотрение.

    Этапы приготовления

    • Молоко слегка подогреваем, чтобы оно было теплым.
    • Смешиваем его с яйцом и маслом.
    • Понемногу всыпаем соль с мукой. Должно выйти пластичное тесто.
    • Раскатываем круг толщиной примерно 2 мм.
    • Сковородку смазываем маслецем, затем выкладываем тесто. Смазываем его кетчупом и майонезом.
    • Поверх выкладываем фарш, мелко рубленный шпик, порезанные грибы.
    • Посыпаем все сыром и отправляем сковородку на маленький огонь с закрытой крышечкой.
    • Выпекаем 10 минут.

    Приятнейшего аппетита!

    Советы

    И, напоследок, 3 важных принципа приготовления качественной пиццы на сковородке:

    • Тесто должно быть жидковатым, как для блинов. Замешивается оно, как правило, с майонезом, сметаной или кефиром. Можно также найти рецепты, в которых за основу берется хлеб или батон.
    • Сковородка должна быть с антипригарным покрытием и толстым дном. Хорошо подойдет и старая чугунная сковорода.
      Тесто следует выливать исключительно на хорошо разогретую сковороду.
    • наполнитель должен быть полуготовый. То есть, если вы добавляете фарш, то сначала его нужно обжарить. Если добавляете грибы, то они должны быть консервированные или обжаренные. Сыр нужен такой, который легко плавиться. Лучше всего подходит Моцарелла.

    Пицца "пятиминутка", на сковороде. Такой рецепт я люблю готовить, когда мало времени | Вкусно и недорого!

    Нежное тесто, сочная, вкусная начинка, и все это, можно сказать про эту пиццу! Рецепт данной пиццы я знаю уже очень давно, иногда я могу поэкспериментировать с разными видами начинки, ну это же пицца, как иначе. Бывает даже, в ход идет то, что осталось со вчерашнего вечера в холодильнике - мясо, грибы, овощи и так далее.

    Сегодня я вам покажу, достаточно, классический рецепт этой пиццы которая в простонародье называется "пятиминутка", Итальянцы, конечно посмеются надо мной, но тем не менее, мне нравится данное сочетание этих ингредиентов.

    Для этого нам понадобится;

    Тесто:
    Мука - 5 ст.л (без горки)
    Яйцо - 1 штука
    Майонез, сметана - по 2 ст.л
    Начинка:
    Сосиска - 1 шт
    Колбаса, лучше салями - 70 грамм
    Маслины - 20 грамм
    Помидоры - 50 грамм
    Сыр "твердый" - 50 грамм
    Кетчуп или томат. паста - 1 ст.л
    Приправа "Итальянские травы" или базилик - по вкусу

    Теперь о готовке, куриное яйцо, разбейте и добавьте в миску.

    Теперь в эту же миску добавьте 2 ст.л майонеза и столько же сметаны (любой жирности).

    Муки вам потребуется ровно 5 столовых ложки без горки.

    Далее вам все это, нужно будет перемешать, консистенция,должна быть как для оладьев, но немного гуще. Если консистенция, получается ну очень густой, то вы всегда можете, добавить немного воды.

    Ингредиенты, которые я использую вы можете увидеть на картинке ниже.

    Теперь тесто, которое вы замешали, нужно просто перелить на сковороду, предварительно, немного, смазав ее маслом.

    Теперь на это тесто, добавляем немного кетчупа и равномерно разравниваем ее по всей поверхности, затем так же, немного посыпаем все это "Итальянскими травами" ну или сушенным базиликом. Остальные ингредиенты, можете добавлять в хаотичном порядке, главное, сыр добавьте в самом конце.

    Когда все будет готово, поставьте пиццу готовится на плиту, сделав при этом "слабый огонь" и готовьте ее, под закрытой крышкой 5 минут, готовность теста, можно проверить при помощи зубочистки.

    Остается только, для красоты сверху, посыпать какой-нибудь зеленью и подавать к столу!

    Пицца "Минутка" рецепт на сковороде

    Распечатать рецепт

    Автор рецепта:

    Черкашина Юлия

    Пицца на сковороде

    Мука Помидор Сметана Кетчуп Майонез Яйца куриные Сосиски

    Калории:261 ккал

    Белки:8,87 г

    Жиры:16,68 г

    Углеводы:19,18 г

    Общее время:40 мин.

    Время подготовки:5 мин.

    Время приготовления:35 мин.

    Вес:986 г

    Кухня:Русская, Итальянская

    Порций:4

    Пицца «Минутка» на сковороде подкупает быстротой приготовления. В данном случае нам не потребуется тратить время на длительный замес дрожжевого теста. Для основы блюда достаточно лишь смешать несколько простых ингредиентов и распределить по дну объемной сковороды. Помощь духовой печи нам также не пригодится — пицца очень быстро дойдет до готовности на плите.

    Это блюдо можно сделать на завтрак или для простого перекуса. Также рецепт окажется полезным, когда в холодильнике остается мало продуктов и нужно что-то приготовить «на скорую руку». А если вы все же являетесь поклонником традиционной пиццы, приготовить ее можно по рецепту, описанному здесь.


    Ингредиенты:

    Для теста:

    • яйца — 2 шт.;
    • майонез — 4 ст. ложки;
    • мука — 9 ст. ложек;
    • сметана — 4 ст. ложки.

    Для начинки:

    • сосиски — 2 шт.;
    • помидоры — 1-2 шт.;
    • зеленый лук — несколько перьев;
    • кетчуп (по желанию) — 2-3 ч. ложки;
    • сыр — 100-150 г;
    • соль — по вкусу;
    • растительное масло (рафинированное) — 1-2 ст. ложки.

    Пицца на сковороде рецепт

    Как сделать ленивую пиццу на сковороде

    1. Делаем элементарное тесто. В миску вбиваем сырые яйца, добавляем сразу всю норму сметаны и майонеза.
    2. Постепенно подсыпаем муку и энергично перемешиваем массу, добиваясь получения гладкого и однородного состава. По консистенции тесто для пиццы на сковороде должно быть похоже на густую сметану.
    3. Выбираем сковороду диаметром 28 см (если взять посуду меньше, слой теста получится слишком толстым, поэтому пицца может остаться сыроватой внутри). Дно равномерно промазываем небольшим количеством  рафинированного масла, а затем заливаем подготовленным тестом. Сверху наносим кетчуп и слегка размазываем по основе.
    4. Зеленый лук мелко рубим ножом и распределяем по тесту. Сосиски извлекаем из оболочки, нарезаем кружочками и выкладываем в произвольном порядке. По желанию вместо сосисок можно применить ветчину, бекон, копченую или вареную колбасу и т.д.
    5. Следом распределяем помидоры, нарезанные тонкими ломтиками. Слегка посыпаем их солью.
    6. Завершающим штрихом густо осыпаем нашу ленивую пиццу стружкой сыра. Накрываем сковороду крышкой и ставим на плиту. Готовим пиццу на маленьком огне примерно 10 минут. Готовность определяем по внешнему виду: сыр должен полностью расплавиться, а нижняя сторона теста  подрумяниться.
    7. Слегка остудив, нарезаем пиццу порционными сегментами и подаем.
    8. Пицца «Минутка» на сковороде готова! Приятного аппетита!

    Тесто на пиццу на сковороде на майонезе и без, а также рецепты на сметане и без нее

    Все любят вкусную домашнюю пиццу, но не все любят возиться с тестом для нее. Мы предлагаем Вам 3 простых и быстрых рецепта теста для пиццы на сковороде: 1) с майонезом, 2) с майонезом и сметаной и 3) без них, которые можно приготовить за 10 минут!

    Pizzarini

    Тесто на пиццу на сковороде на майонезе и без, а также рецепты на сметане и без нее

     

    Пицца – блюдо итальянской кухни, которое захватило желудки людей по всему миру и влюбило в себя половину человечества.

    Сейчас пицца доступна любому желающему – можно заказать ее в закусочной или кафе, обратиться в пиццерию, а в супермаркетах продаются готовые полуфабрикаты, которые нужно лишь разогреть.

    Кроме того, это блюдо невероятно простое в приготовлении, а значит, можно порадовать себя горячей свежей домашней пиццей.

    Как приготовить без дрожжей?

    Существует множество различных способов приготовления, но самым простым по праву считается использование сковороды. Тесто для жарки на ней, как правило, делают жидким, так что нужно всего лишь влить его, добавить начинку и немного подождать.

    Мы предлагаем Вам 3 базовых варианта теста для пиццы на сковороде, используя которые сможете добавлять любую начинку, получая все новые вариации казалось бы одного и того же блюда.

    Рецепт с фото №1: с майонезом и сметаной

    Ингредиенты:

    • 2 яйца,
    • 4 ст.л сметаны,
    • 4. ст.л. майонеза,
    • 9 ст.л. пшеничной белой муки.

    Приготовление:

    1. Вбить в глубокую миску яйца, добавить к ним сметану и майонез, взбить все венчиком до однородной консистенции. Добавлять соль не рекомендуется, так как в составе майонеза ее достаточно.
    2. В готовую массу постепенно добавить муку.
    3. Лучше ее просеять, чтобы легче было замешивать и не оставалось никаких комочков.
    4. Готовое тесто вылить в предварительно смазанную маслом сковороду.
    5. Начинку добавлять поверх полусырого теста и ждать полного приготовления.

    Рецепт №2: на майонезе без сметаны

    Ингредиенты:

    • 3 яйца.
    • 5 ст.л. майонеза.
    • 5 ст.л. муки.

    Приготовление:

    1. Для начала необходимо взбить яйца с майонезом.
    2. Просеять муку и постепенно добавить в тесто, не переставая при этом работать венчиком.
    3. Вылить готовую смесь в горячую сковороду, смазанную предварительно растительным маслом, накрыть крышкой и подождать 2-3 минуты.
    4. Сверху добавить начинку, снова накрыть и ждать еще несколько минут до готовности.

    Рецепт №3: без майонеза и сметаны

    Ингредиенты:

    • 1 яйцо.
    • 100 мл. теплого молока.
    • 1 ст. пшеничной муки.
    • 1 ст.л. подсолнечного или оливкового масла.

    Приготовление:

    1. Подогреть молоко, смешать с маслом и яйцом.
    2. Взбить венчиком до однородной консистенции. Не переставая помешивать небольшими порциями добавить муку.
    3. В отличие от предыдущих вариантов в данном случае тесто получится эластичное. Его хватит на 2 небольшие пиццы, так что нужно разделить на 2 части.
    4. Каждую часть раскатать в лепешку и выложить в сковороду, смазав ее предварительно маслом.
    5. Здесь можно не ждать, а сразу же выкладывать начинку, после чего необходимо накрыть крышкой и выждать около 10 минут до полного приготовления.

    Совет: при использовании любого из рецептов за несколько минут до готовности откройте крышку и слегка сбрызните водой. Она испарится, но сделает пиццу более сочной и мягкой.

    Приятного аппетита!

    Вам помогла статья?

    52 раза уже помогла

    Похожие рецепты

    Пицца на сковороде за 10 минут

    Пицца на сковороде – быстрый аналог классической пиццы в духовке, для приготовления которой достаточно 10 мин. Блюдо, как правило, состоит из бюджетных ингредиентов, просто в исполнении и представляет собой сытный ужин или перекус.

    Быстрая и вкусная пицца за 10 минут на сковороде

    Вкусную пиццу реально приготовить на сковороде за 10 мин. активных действий, при этом начинка должна быть уже полностью готовой и термически обработанной заранее, если этого требует продукт. Из данного количества ингредиентов получается 2 пиццы по 20 см диаметром.

    Время готовки: 10 мин.

    Порций: 3.

    Калории: 281 ккал

    Белки: 8.4 г

    Жиры: 16 г

    Углеводы: 26.1 г

    • Для теста смешать просеянную муку, прованские травы, яйца, соль и молоко. Хорошо перемешать или взбить миксером до однородности, чтобы разбить комочки. Тесто получается по консистенции, как густая сметана. Вылить тесто на раскаленную сковородку, смазанную растительным маслом, убавить огонь до средне-слабого.

    • Жарить блин из теста на одной стороне около 4 мин. , затем осторожно перевернуть его на другую сторону, оставить еще на 2 мин.

    • Заранее вареную колбасу порезать на кусочки и обжарить на среднем огне.

    • Сыр потереть на средней терке.

    • Репчатый лук почистить, сполоснуть, порезать тонкими полукольцами и обжарить до румяности.

    • Предварительно сделать соус для пиццы из томатной пасты. Лук почистить, помыть и измельчить. Очистить чеснок и пропустить через пресс. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить в нем чеснок и лук до румяности. Добавить в зажарку томатную пасту. Влить очищенной воды и перемешать. Количество воды должно быть таким, чтобы консистенция соуса была, как у кетчупа. Посолить, добавить сахар, лавровый лист и травки. Накрыть крышкой сковороду и готовить соус около 10 мин. Остудить соус до нанесения на тесто. Кроме того, если нет времени возиться с соусом, можно использовать любой готовый покупной соус.

    • Основу для пиццы смазать соусом, выложить по всей поверхности начинку. Накрыть крышкой и на среднем огне готовить еще 4-5 мин., пока сыр не расплавится.

    • Снять готовую пиццу со сковороды, переложить на доску и порезать на порционные кусочки.


    Приятного аппетита!

    Экспресс-пицца в домашних условиях на сметане

    Такая пицца – отличный быстрый вариант вкусного блюда, когда неожиданно пришли гости или дети прибежали из школы. В тесто можно использовать даже слегка застоявшуюся сметану.

    Время готовки: 10 мин.

    Порций: 6.

    Ингредиенты:

    Для теста:

    • Мука пшеничная – 9 ст. л.;
    • Яйца куриные – 2 шт.;
    • Сметана жирная – 8 ст. л.;
    • Соль – небольшая щепотка;
    • Масло подсолнечное рафинированное – 1 ст. л.

    Для начинки:

    • Сосиски – 120 г;
    • Огурцы соленые – 70 г;
    • Помидоры – 140 г;
    • Соль и молотый черный перец – на свой вкус;
    • Сыр мягкий Моцарелла – 50 г.

    Процесс приготовления:

    1. Муку просеять с солью. Добавить яйца, сметану и взбить венчиком или миксером до полного объединения, чтобы не пропустить комочки.
    2. Сковороду смазать растительным маслом, распределить по ней тесто обратной стороной ложки.
    3. Соленые огурцы порезать тонкими кружочками или длинными тонкими полосками при помощи овощерезки. Сосиски очистить от обертки и нарезать тонкими колечками.
    4. Помидоры помыть, вырезать белую часть около плодоножки и порезать пополам и далее тонкими пластинками.
    5. На заготовке теста при желании можно нарисовать тонкую сеточку из майонеза. Разложить кусочки огурца и сосисок.
    6. Следующим слоем положить нарезанные помидоры.
    7. Сверху помидоры посолить и поперчить.
    8. Сыр нарезать тонкими пластинками и выложить поверх помидоров. Для пиццы лучше всего брать Моцареллу не в виде шариков, а брусочками. Именно она так красиво тянется на фото.
    9. Сковороду накрыть крышкой и поставить на заранее разогретую плиту на средний огонь.
    10. Готовить пиццу около 10 мин. За это время сыр расплавится, а тесто запечется.
    11. Посыпать готовое блюдо мелко нарезанной чистой зеленью и подавать к столу.

    Приятного аппетита!

    Быстрая пицца с тестом на майонезе

    Минимум усилий и времени – и быстрая пицца на сковороде готова. Она имеет достаточно привлекательный внешний вид за счет добавления пармезана и шпината.

    Время готовки: 15 мин.

    Порций: 4.

    Ингредиенты:

    • Мука пшеничная – 9 ст. л.;
    • Майонез – 7 ст. л.;
    • Яйцо куриное С0 – 1 шт.;
    • Томатный соус – 1 ст. л.;
    • Твердый сыр – 100 г;
    • Помидоры – 140 г;
    • Зубчики чеснока – 3 шт.;
    • Соль и молотый перец – по своему вкусу;
    • Итальянские травы – 1 ч. л.;
    • Шпинат – 110 г;
    • Пармезан – 80 г.

    Процесс приготовления:

    1. Смешать яйцо с майонезом. Добавить просеянную муку и щепотку соли, тщательно взбить венчиком или миксером, чтобы не допустить образования комочков.
    2. Сковороду смазать растительным маслом без запаха и распределить ложкой по ней тесто. Консистенция у готового теста похожа на консистенцию жирной сметаны.
    3. Подготовить начинку. Аккуратно размазать томатный соус по поверхности теста.
    4. Овощи и зелень предварительно вымыть и обсушить. Помидоры порезать кубиками, выбросив плотную белую часть. Сыр тоже порезать небольшими кубиками, пармезан натереть на средней терке.
    5. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Добавить к сыру и помидорам.
    6. Смесь посолить, поперчить и добавить специи. Все хорошо размешать.
    7. Шпинат порезать полосками, ошпарить крутым кипятком и обсушить бумажными полотенцами. Выложить полоски шпината на тесто.
    8. Сверху разложить смесь из приправленных помидоров и сыра. Присыпать все равномерно тертым пармезаном.
    9. Сковороду с заготовкой пиццы поставить на слабый огонь и печь около 10 мин., чтобы сыр расплавился, а основа зарумянилась.
    10. Порезать на кусочки и подавать на стол.

    Приятного аппетита!

    Пицца с добавлением кефира за 10 мин.

    Тесто для пиццы на кефире отличается приятным сливочным послевкусием, по виду напоминает толстый блин. В качестве начинки используются только готовые ингредиенты, которые не нужно дополнительно обрабатывать, это ускоряет процесс приготовления.

    Время готовки: 10 мин.

    Порций: 6.

    Ингредиенты:

    Для теста:

    • Кефир – 200 мл;
    • Мука пшеничная – 200 мл;
    • Яйца куриные – 1 шт.;
    • Соль – 0,5 ч. л.;
    • Сода пищевая – 1 ч. л. без горки.

    Для начинки:

    • Готовая томатная паста – 1 ст. л.;
    • Томат – 1 шт.;
    • Колбаса вареная – 120 г;
    • Лук зеленый – 2 пера;
    • Сыр твердый – 110 г;
    • Подсолнечное масло для жарки – 1 ст. л.

    Процесс приготовления:

    1. В кефире тщательно размешать соду, гасить ее дополнительно не нужно, в кислой среде кефира сода будет гаситься самостоятельно. Главное проследить, чтобы комочки соды полностью разошлись в жидкости.
    2. Добавить в смесь яйцо и хорошо взбить вилкой или венчиком.
    3. Отдельно просеять муку и соль. Понемногу всыпать муку в кефирную смесь, без остановки взбивая тесто. Не допустить образования комочков.
    4. Вареную колбасу нарезать тонкими пластинками (можно на овощерезке). Зеленый лук помыть, обсушить и мелко нашинковать. Сыр натереть на крупной терке. Помидор тонко нарезать пластинками острым ножом.
    5. Размазать по сковороде растительное масло, вылить тесто для пиццы и прокрутить сковороду по кругу, чтобы оно равномерно распределилось.
    6. На среднем огне выпекать около 2-3 мин. Затем очень осторожно перевернуть блин из теста, подсунув под него с двух сторон 2 лопатки.
    7. Размазать по поджаренной стороне теста соус, можно сделать сетку из майонеза. Выложить помидоры, затем слой колбасы, зеленый лук. Сверху равномерно посыпать все тертым сыром.
    8. Накрыть сковороду крышкой и готовить на минимальном огне около 8-10 мин.
    9. Аккуратно разрезать пиццу на части, стараясь не повредить покрытие сковороды. Подавать в горячем виде к чаю или вину.

    Приятного аппетита!

    Если дома нет сметаны или кефира для приготовления основы, можно смешать майонез и молоко. Для этих целей можно использовать уже немного скисшее молоко и залежалый майонез, это отличный способ экономии и утилизации продуктов.

    Время готовки: 10 мин.

    Порций: 6.

    Ингредиенты:

    • Мука пшеничная высшего сорта – 6 ст. л.;
    • Молоко – 6 ст. л.;
    • Майонез – 2 ст. л.;
    • Яйцо – 1 шт.;
    • Соль – 1 щепотка;
    • Кетчуп + майонез – по 1,5 ст. л.;
    • Помидоры – 1 шт.;
    • Ветчина – 130 г;
    • Болгарский перец – 0,5 шт.;
    • Твердый сыр – 90 г;
    • Приправа для пиццы – 0,5 ч. л.

    Процесс приготовления:

    1. Муку просеять в отдельную миску с солью.
    2. Яйцо смешать с молоком и майонезом, взбить венчиком или вилкой.
    3. Не переставая взбивать, добавить порциями муку с солью, очень тщательно все взбить венчиком, чтобы разбить комочки теста.
    4. Сковороду смазать растительным маслом.
    5. Ветчину нарезать тонкими слайсами, можно предварительно обжарить ее без масла на сковороде с 2 сторон.
    6. Овощи вымыть и обсушить. Помидор нарезать тонкими пластинками. У красного болгарского перца снять шапочку, удалить семена и перегородки, нарезать тонкими полукольцами. Сыр потереть на крупной терке.
    7. Кетчуп и майонез соединить и перемешать, добавить к ним приправы.
    8. Сковороду нагреть на среднем огне, вылить на нее тесто, распределить тесто по кругу, чтобы получился толстый блин. Тесто по консистенции похоже на тесто на оладьи.
    9. Обжарить тесто с одной стороны в течение 2-3 мин., осторожно перевернуть на другую сторону.
    10. Смазать готовую сторону соусом, выложить помидоры, следом сверху слоем разложить ветчину и перец. Присыпать все натертым сыром.
    11. Накрыть сковороду крышкой и готовить в течение 8-10 мин. на минимальном огне.
    12. Переложить пиццу на блюдо и подавать к обеду в теплом состоянии.

    Приятного аппетита!

    Оригинальная быстро-пицца из лаваша

    Когда не хочется возиться с тестом для пиццы, для этих целей можно купить готовый тонкий лаваш. Кроме того, это значительно экономит время приготовления.

    Время готовки: 10 мин.

    Порций: 4.

    Ингредиенты:

    • Лаваш тонкий – 1 пачка;
    • Сыр твердый – 250 г;
    • Шампиньоны маринованные – 90 г;
    • Томат – 1 шт.;
    • Майонез – 3 ст. л.;
    • Кетчуп – 1 ст. л.;
    • Сливочное масло – 1 ч. л.;
    • Соль, перец молотый и зелень – по своему вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Вырезать из пластов лаваша 3 круга, немного больше в диаметре, чем дно у сковороды, где будет выпекаться пицца. Это поможет сделать бортики.
    2. Сыр потереть крупно на терке, помидоры вымыть и нарезать на овощерезке тонкими слайсами. Сыр можно брать любой, но желательно использовать сыр твердых острых сортов типа пармезана.
    3. Зелень вымыть, обсушить и мелко нашинковать.
    4. Для соуса майонез и кетчуп смешать друг с другом.
    5. Для основы на первый тонкий круг лаваша намазать тонким слоем соус и немного посыпать все сыром. То же самое сделать и с двумя другими кругами из лаваша.
    6. Сверху смазать основу соусом.
    7. На сковороде распустить сливочное масло, установить слабый огонь.
    8. На сковороду выложить основу из лаваша, сверху высыпать половину тертого сыра, разложить нарезанные шампиньоны, далее слой помидоров. Посолить заготовку, поперчить, можно посыпать специальной смесью приправ для пиццы. Сверху все покрыть остатками тертого сыра.
    9. Накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне около 5-7 мин. При подаче сверху посыпать изделие порезанной зеленью.

    Приятного аппетита!

    Самая простая и быстрая пицца на батоне «Студенческая»

    Такая пицца готовится чрезвычайно быстро, поэтому заранее нужно подготовить начинку. Продукты должны быть готовыми и не требовать никакой термической обработки, кроме нарезки или очистки.

    Время готовки: 10 мин.

    Порций: 4.

    Ингредиенты:

    • Батон (белый хлеб) – 7 кусочков;
    • Яйца куриные – 1 шт.;
    • Молоко – 150 мл;
    • Мука пшеничная – 2 ст. л.;
    • Соль – 1 щепотка;
    • Колбаса вареная или сыровяленая – 120 г;
    • Томат – 1 шт.;
    • Перец красный – 0,5 шт.;
    • Маслины без косточек – 5 шт.;
    • Сыр твердый – 60 г;
    • Томатная паста – 1 ст. л.;
    • Майонез – 2 ст. л.;
    • Масло подсолнечное – 1 ст. л.

    Процесс приготовления:

    1. Заранее подготовить начинку. Овощи вымыть, у перца снять шапочку с семенами, убрать перегородки, нарезать тонкой соломкой.
    2. Колбасу нарезать тонкими кружочками, помидоры порезать тонкими ломтиками. Оливки порезать пополам, сыр потереть на крупной терке. Для соуса смешать томатную пасту и майонез.
    3. Батон порезать на ломтики толщиной 1 см. Можно прикинуть, сколько точно нужно кусочков булки, выложив дно сковороды ломтиками батона.
    4. Весь хлеб покрошить в глубокую миску. Вылить туда молоко. Размять массу руками, добавить яйцо, соль, муку и все размешать. Тесто будет очень густым.
    5. Холодную сковороду смазать маслом, выложить тесто, разровнять тонко по дну и накрыть сковороду крышкой. Установить средний огонь и готовить тесто до появления снизу золотистой корочки около 5 мин.
    6. Осторожно перевернуть блин из теста, чтобы он не раскрошился, убрать сковороду с огня.
    7. Смазать тесто соусом, разложить по заготовке кружочки колбасы, брусочки перца, ломтики помидоров, половинки оливок. Сверху все присыпать сыром.
    8. Накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне 5 мин.

    Приятного аппетита!

    Рецепт нежной заливной пиццы на сковороде

    В рецепте используется классическое заливное тесто на кефире. В качестве начинки можно использовать, что угодно, здесь колбаса, лук, томаты и сыр.

    Время готовки: 10 мин.

    Порций: 6.

    Ингредиенты:

    • Мука пшеничная – 100 г;
    • Кефир – 250 г;
    • Яйца куриные – 2 шт.;
    • Масло растительное – 1 ст. л.;
    • Соль, перец черный молотый и паприка сладкая – по вкусу;
    • Копченая колбаса – 8 кусочков;
    • Сыр твердый – 100 г;
    • Помидор крупный – 1 шт.;
    • Молодой чеснок – 1 стебель;
    • Кетчуп и майонез – по 1 ст. л.;
    • Лук репчатый – 0,5 шт.

    Процесс приготовления:

    1. Смешать кефир, яйца и муку. Посолить, поперчить и всыпать сладкую паприку в тесто. Все тщательно взбить миксером.
    2. Смазать сковороду маслом и распределить по ней тесто.
    3. Жарить блин на среднем огне около 1 мин. и перевернуть.
    4. Для соуса смешать кетчуп и майонез и смазать основу при помощи силиконовой кисточки или обратной стороны ложки.
    5. Колбасу разложить по тесту. Стрелку чеснока обдать крутым кипятком и порезать мелко-мелко, разложить по пицце.
    6. Лук очистить, порезать пополам и далее половину луковицы нарезать тонкими полукольцами, разложить по тесту.
    7. Томат нарезать тонкими слайсами, разложить по поверхности пиццы.
    8. Сыр натереть крупно на терке, присыпать всю заготовку сыром сверху.
    9. Накрыть сковороду крышкой и готовить пиццу на медленном огне около 10 мин.
    10. Подавать пиццу в горячем виде, порезав ее на кусочки.

    Приятного аппетита!

    Очень вкусный пошаговый рецепт картофельной пиццы

    В картофельной экспресс-пицце, как понятно из названия, в качестве основы используется тертый картофель. Получается большая, очень сытная пицца с хрустящей основой.

    Время готовки: 10 мин.

    Порций: 4.

    Ингредиенты:

    Для теста:

    • Картофель – 620 г;
    • Яйцо куриное С0 – 1 шт.;
    • Соль и молотый перец – на свой вкус;
    • Сушеный тимьян – 0,5 ч. л.;
    • Мука пшеничная – 2 ст. л.

    Для начинки:

    • Лук-порей (белая часть) – 2 шт.;
    • Шампиньоны – 140 г;
    • Бекон – 230 г;
    • Небольшие помидоры – 2 шт.;
    • Сыр твердый – 60 г;
    • Сушеный базилик – 1 ч. л.;
    • Петрушка – пару веточек;
    • Масло растительное – 2 ст. л.

    Процесс приготовления:

    1. Картофель почистить, промыть до чистой воды, натереть на мелкой терке или при помощи кухонного комбайна. Добавить яйцо, муку, соль и приправы. Хорошо размешать. Тесто получается похожим на тесто для драников.
    2. Бекон (грудинку) нарезать тонкими ломтиками, вымытый порей нашинковать колечками, помытые и обсушенные шампиньоны порезать тонкими пластинками. Одновременно поставить сковороду на средний огонь для разогрева.
    3. В сковороду выложить бекон, обжарить, выложить лук и грибы, перемешивая, жарить несколько минут. При желании можно влить 1-2 ст. л. растительного масла.
    4. Параллельно разогреть другую сковороду, влить в нее немного подсолнечного масла без запаха. Распределить половину картофельной массы, пожарить на сильном огне до румяного состояния.
    5. Порезать помытые помидоры тонкими ломтиками, сыр потереть крупно на терке.
    6. Блин из картофеля очень аккуратно перевернуть. По нему выложить половину начинки. Выложить кружочки помидоров, посыпать сушеным базиликом.
    7. Сверху равномерно посыпать заготовку тертым сыром, накрыть сковородку крышкой и готовить около 5 мин., пока сыр не расплавится. Посыпать пиццу сверху нарезанной зеленью петрушки.
    8. Из второй порции теста приготовить вторую заготовку, аналогично распределить начинку и приготовить таким же образом.

    Приятного аппетита!

    Быстрый рецепт ленивой пиццы на сковороде

    Один из самых быстрых рецептов пиццы, для теста используется всего 3 ингредиента. Домочадцы будут рады такой пицце, особенно оценят ее мужчины.

    Время готовки: 10 мин.

    Порций: 6.

    Ингредиенты:

    • Мука пшеничная – 4 ст. л.;
    • Сметана – 4 ст. л.;
    • Яйцо куриное – 1 шт.;
    • Соль – 1 щепотка;
    • Охотничьи колбаски;
    • Помидор крупный – 1 шт.;
    • Сыр – 80 г;
    • Кетчуп и майонез – по 1 ст. л.;
    • Зелень и приправы – на свой вкус.

    Процесс приготовления:

    1. Смешать просеянную муку, яйцо, соль и сметану, взбить миксером или вилкой до однородности.
    2. Помидор помыть и обсушить. Порезать его тонко слайсами.
    3. Охотничьи колбаски в любом количестве порезать тонкими кружочками. Зелень вымыть, обсушить и нашинковать мелко. Сыр потереть на терке крупно.
    4. Для соуса смешать майонез и кетчуп, добавить смесь приправ для пиццы или прованские травы и перемешать.
    5. Сковороду намазать растительным маслом без запаха, вылить тесто и, провернув по кругу, распределить по дну сковороды.
    6. Смазать основу соусом очень аккуратно, разложить начинку слоями, сверху присыпать сыром.
    7. Накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне коло 10 мин. до того момента, пока не расплавится сыр и дно пиццы не зарумянится. Следить за тем, чтобы основа не подгорела.
    8. Для подачи посыпать изделие зеленью, можно также намазать сверху любимым готовым соусом или подать его к пицце в отдельном соуснике.
    9. Горячую пиццу переложить на блюдо, порезать на сегменты и подавать в горячем виде к кофе или чаю.

    Приятного аппетита!

    Пицца Пятиминутка на сковороде: рецепт с фото

    Для вас сегодня пицца Пятиминутка на сковороде, рецепт которой вам обязательно понравится своей быстротой. Италия отдыхает. Благослови Бог эту прекрасную страну! Сколько красивейших мест радуют собою глаз. А сколько разнообразных вкуснейших блюд подарил миру этот прелестный кусочек земли! И среди них, конечно же, всеми излюбленная пицца.

    Ещё, наверное, не родился такой человек на планете Земля, который бы воротил нос от пиццы! Будь она с мяском или колбаской, с оливками или ананасами, с грибочками или с марципанами – она всегда остаётся любимейшим блюдом для большой компании друзей, для дружной семьи или для драгоценного себя.

    Сколько различных рецептов придумано и испытано рукой мастера! Разнообразные тонкости, нюансы, секреты, огромное количество которых просто не счесть. Статья расскажет о простейшем методе приготовления пиццы, далёком от профессиональных итальянских маэстро, но нисколько не уступающем по вкусовым качествам.

    Итак, приступим.

    Для приготовления вкуснейшей пиццы Пятиминутка понадобятся следующие простые продукты и пять минут вашего времени.

    Ингредиенты для основы

    • мука (4,5 столовых ложечки без горы)
    • куриное яичко (1 штука)
    • майонез (2 столовых ложечки)
    • сметана (2 столовых ложечки)

    С яйцом ситуация аналогична муке. Если муки будет в два раза больше, то и яичка, соответственно, понадобится два штучки.

    С майонезом история повторяется аналогично муке. Если муки будет в два раза больше, то и майонеза, как вы смогли понять, понадобится четыре ложечки. Что касается жирности, то здесь особых пожеланий нет. На вкус и цвет!

    Сметана… ситуация также аналогична муке. Если муки будет в два раза больше, то и сметаны, да-да, понадобится четыре ложечки. Что касается жирности, то это не имеет значения.

    Для начинки потребуются

    1. Колбаска (мясо, ветчина, сосиски) — этот ингредиент самый главный! Выбираем то, что оказалось на данный момент в вашем холодильнике. Количество аналогично. В основном любят побольше! Чем больше – тем вкуснее.
    2. Помидорка (1-2 штучки) — а то и три! Смотря, какого они попадутся размера. Большая – одна, средняя – две, но, бывает, хватает одной, маленькая – три. Этот ингредиент легко заменяем томатной пастой. Но лучше и вкуснее будут, конечно же, помидорчики.
    3. Грибочки — опять же, количество на вкус. Какие это будут грибочки – вёшенки, шампиньоны, лисички – не важно. Выбирать следует по своему вкусу. Кстати, некоторые любят консервированные. Тоже можно!
    4. Твёрдый или плавленный сырок — опять-таки, выбираем по возможностям, особого пожелания к этому ингредиенту нет. Кстати, более выгодный вариант – сырный продукт или колбасный сыр. На вкус не хуже, по деньгам дешевле.
    5. Сладкий перец — несколько кусочков для аромата и пикантности. Можно заменить острым перцем или вообще не добавлять. Но с ним вкуснее и вкус богаче.
    6. Подсолнечное масло (рафинированное, без запаха) — совсем немного, лишь для того, чтобы смазать сковороду.

    Как приготовить пиццу на сковороде

    Приятного аппетита!

    Рецепт теста для пиццы за 5 минут (без подъема и без замешивания)

    Каждый раз в синюю луну вы натыкаетесь на рецепт, настолько простой, но настолько универсальный, что он меняет свое мнение. Это 5-минутное тесто для пиццы - один из таких рецептов. "Ждать!" Ты говоришь. «Это тесто для пиццы. Итак, это 5-минутное тесто для пиццы, но что в этом особенного? Это для пиццы, да?

    Да. И в то же время решительное и решительное «нет».

    Да, это отличный рецепт теста для пиццы, из которого получается восхитительная жевательная пицца с хрустящей корочкой, но это не ограничивается одними лишь пирогами. Без каких-либо изменений это может быть сердце безумно хороших кальцоне, горячих карманов или сырного хлеба. Дайте тесту немного подняться, и из него получится безумно хорошая фокачча, а всего за немного больше времени она станет чертовски крутой чиабаттой, моим любимым заменителем булочек для гамбургеров. Если оставить его на ночь в холодильнике, он идеально подходит для хлебных палочек, чесночных узлов или… ну, вы понимаете.

    Одно тесто, чтобы править всеми. Вот что это такое. И это займет всего около 5 минут.Нет миксера. Никаких специальных инструментов. Черт возьми, тебе даже мерная ложка не нужна. (Никаких крошечных людей или мифических зверей, если на то пошло.) Чего еще вы могли желать?

    После того, как вы попробуете это, я уверен, вы будете зациклены на этом, как моя семья. Итак, давайте перейдем к делу, ладно?

    Итак, чтобы начать наше 5-минутное приключение с тестом для пиццы, нам нужно собрать ингредиенты. Возьмите немного хлебной муки (или старого доброго универсального, они оба здесь работают), немного меда, немного дрожжей, немного теплой воды, немного соли и немного оливкового масла (размеры указаны ниже). Подготовьте их всех, это не займет много времени.

    Дрожжи идут в чашу.

    Потом мед.

    Добавьте воды, перемешайте и налейте чашку кофе или что-то в этом роде. Дать дрожжам дать около 3 минут, чтобы они стали пенистыми и активными. (Я знаю. Технически это не слово, но потерпите меня.) Добавьте муку и соль и начинайте помешивать.

    Это единственная хитрость. Это тесто очень чувствительно к влажности и может быть привередливым. Начните с 2 1/2 стакана муки и перемешайте.Когда закончите, все должно сойтись, быть очень податливым, но не липким. Если тесто жидкое или липкое, добавляйте больше муки по столовой ложке за раз и продолжайте перемешивать, пока оно не станет примерно таким. (Если он слишком сухой, добавляйте воду по столовой ложке за раз и снова перемешивайте, пока он не достигнет этой консистенции.)

    Видите, как все это отделяется от края миски и выглядит довольно твердым и сухим? Это то, что ты хочешь.

    Теперь сформируйте шар или два или сколько угодно, очистите прилавок и возьмите начинку для пиццы, потому что все готово. Все, что вам нужно сделать здесь, это раскатать и готовить при 450 градусах по Фаренгейту (230 C, газ № 8) примерно 8 минут на камне для пиццы. Ага. Это оно.

    Если вы хотите сохранить это тесто на потом (и вам следует, о да, вам следует приготовить дополнительное!), Просто смажьте его оливковым маслом и положите в пакет с застежкой-молнией. Он будет храниться в холодильнике несколько дней или в морозильной камере в течение нескольких месяцев, всегда готовый к употреблению, когда вы готовы.

    А теперь «официальный» рецепт, который можно распечатать.

    Время приготовления: 10 минут

    Время приготовления: 8 минут

    Общее время: 18 минут

    Самый универсальный рецепт теста для пиццы за 5 минут.Никакого замешивания, никакого времени на подъем, просто приготовьте, и вы готовы приступить к выпечке пиццы через 5 минут. Также отлично подходит для кальцонеса, фокаччи и чиабатты.

    Ингредиенты

    • 1 (0,25 унции) упаковка активных сухих дрожжей (2¼ чайной ложки из банки)
    • 2 столовые ложки меда или одна столовая ложка сахарного песка
    • 1 стакан теплой воды (110ºF)
    • от 2½ до 3 1/4 стакана хлебная мука или универсальная мука (см. примечания)
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 чайная ложка соли
    • Кукурузная мука, для опудривания сковород, кожуры пиццы и т. д.(Чтобы тесто не прилипало во время приготовления.) - Необязательно, если вы готовите тесто для последующего использования.

    Инструкции

    1. Нагрейте духовку до 450 градусов. Если у вас есть камень для пиццы, не забудьте положить его в духовку, прежде чем включать огонь.
    2. В большой миске растворите дрожжи и мед в теплой (110 градусов F) воде. Дайте постоять несколько минут, пока дрожжи не станут пенистыми.
    3. Добавьте муку, оливковое масло и соль и перемешайте деревянной ложкой (или перемешайте вручную) до образования мягкого теста.тесто должно быть достаточно плотным. Если нет, добавляйте дополнительную муку по столовой ложке за раз, пока она не перестанет липнуть. Если оно слишком сухое, добавляйте воду по столовой ложке за раз, пока тесто не станет хорошим.
    4. Раскатайте тесто в шар (для толстой корочки) или в два отдельных шара (для тонких) или четыре отдельных шара (для очень тонких пицц или маленьких отдельных пицц. )
    5. Дайте тесту отдохнуть 3-5 минут, пока вы соберите начинку для пиццы. При желании, храните покрытое оливковым маслом тесто в пакете на молнии в холодильнике до 3 дней или в морозильной камере до месяца.
    6. Раскатайте тесто до желаемой толщины и формы. Сверху выложите свою любимую начинку для пиццы и запекайте в течение 8-10 минут на камне для пиццы, посыпанном кукурузной мукой, или на противне для пиццы, посыпанном кукурузной мукой, или на противне (да, все еще посыпанным кукурузной мукой), или пока не подрумянится, а начинка не станет пузырящейся. . (Время будет зависеть от толщины теста и вашей духовки. Следите за тестом, чтобы оно не пережарилось!)

    Примечания

    Предупреждение о привередливом тесте!
    Выпечка тортов и пирожных - это наука, а приготовление хлеба - это волшебство.Этот рецепт, хотя и твердый, очень чувствителен к изменениям влажности, поэтому на всякий случай приготовьте немного муки и немного воды. В один прекрасный день вы обнаружите, что тесто слишком сухое, а в следующий раз оно будет слишком рыхлым, так что вам придется немного поиграть с ним, чтобы все получилось правильно. Но потраченное время того стоит.

    Информация о питании:
    Урожай:
    8
    Размер порции:
    1
    Количество на порцию: Калорий: 831 Всего жиров: 15 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 2 мг Белки углеводов: 6 мг углеводов : 22g

    Что бы я сделал по-другому

    Варианты здесь безграничны, ребята.Добавьте травы или специи, добавьте больше или меньше меда. Замени мед на сахар. Измените вкус, используя настоянное оливковое масло (отлично подходит чеснок). Что вы будете делать с этим тестом, зависит только от вас. Это будет круто. Поверьте мне.

    Другие рецепты 5-минутного теста для пиццы (и быстрого теста)

    В заключении - кредиты и т. Д.

    Моя огромная благодарность и признательность коллеге-блогеру, техасцу и знатоку хлеба Мэри Одет Уайт, также известной как The Restless Chipotle, которая помогла мне выяснить, как написать рецепт этого 5-минутного теста для пиццы. Как я уже сказал, тесто привередливое. После пятой попытки с разными результатами каждый раз я проглотил свою гордость и попросил помощи в написании инструкций. Мария, ты лучшая!

    Так что ты думаешь? Вы хотите попробовать это? Вы должны быть. И я хочу знать, что вы делаете из этого теста, пожалуйста. ПОЖАЛУЙСТА, приготовьте немного и оставьте комментарий со ссылками на ваши рецепты или описанием. И дайте нам знать, если у вас возникнут проблемы. Помните, что ваши комментарии помогают и другим людям.Вы являетесь ценной частью всего этого, и мы рады услышать ваш вклад!

    Тесто для пяти минут для пиццы без суеты

    Без суеты, пятиминутное тесто для пиццы требует, чтобы кухонный комбайн приготовил отличное хрустящее тесто с корочкой с мягким центром! Идеально подходит для семейной ночи пиццы!

    Количество тарелок :: 1 кухонный комбайн

    Мне жаль, что у меня не было времени и терпения, чтобы подождать четыре дня, пока идеальное тесто для пиццы сядет на мой прилавок, разовьет идеальный вкус, с идеальной мукой и идеального итальянца, который пришел с ним, чтобы показать мне, как бросить идеальную пиццу, как Деми Мур и Патрик Суэйзи в «Призраке»… кроме пиццы, потому что я не занимаюсь гончарным делом. Но этого не произойдет в ближайшее время. К несчастью.

    Итак, мы нашли лучший и самый быстрый способ получить легкое тесто для пиццы из кухонного комбайна! Взяв страницу из сборника пьес Джейми Оливера, мы собрали ингредиенты, которые, я уверен, у всех есть дома, наш кухонный комбайн, и приступили к работе. Это тесто для пиццы можно использовать для приготовления пиццы на сковороде, пиццы на сковороде или прямо на камне для пиццы в духовке.

    Несколько простых ингредиентов и кухонный комбайн - все, что вам нужно для этого без суеты пятиминутного теста для пиццы.Я не шучу. Нет ничего проще.

    Нет ни дня, чтобы кусок плавленого сыра с углеводами не звучал плохо. Я собрал то, что у нас было на кухне, чтобы смешать и подобрать ингредиенты для начинки, вытащил наши чугунные сковороды и приступил к работе с тонко нарезанным луком-шалотом, соусом для пиццы, свежей моцареллой, базиликом и бальзамической глазурью, а также свежемолотым чесноком (потому что почему нет?!).

    Этого теста хватит на две пиццы на сковороде или на одну гигантскую.Вы можете приготовить его, а затем заморозить на отдельные порции, когда вам нужно! Потому что никто никогда не должен хотеть пиццу! Спросите беременную женщину, когда вы хотите пиццу, вам НУЖНА пицца.

    Поскольку в нем используется универсальная мука, а не обычная мука для пиццы с другим соотношением белков, она не является подлинной, но иногда и это нормально. Даже я не могу переварить еще один особый сорт специальной муки, который буду использовать только каждые шесть месяцев. Это просто непрактично. Чтобы получить дополнительный аромат, у меня под рукой был ароматный порошок King Arthur Flour Pizza Dough, который представляет собой смесь измельченного пармезана, измельченного лука, чеснока и соли, с добавлением нескольких дополнительных вещей.Если вы не хотите заказывать его в Интернете, просто добавьте несколько чайных ложек этих ингредиентов по отдельности. Или просто сделайте это «как есть», и вы все равно не пожалеете!

    Попробуйте некоторые из моих любимых домашних комбинаций пиццы! Они взорвут вам голову!

    Пицца Прошуитто и груша с голубым сыром и розмарином

    Пицца Бургер с беконом и голубым сыром

    Выход: 2 10-дюймовых теста для пиццы

    Тесто для пяти минут для пиццы No Fuss

    Время на подготовку: 5 минут

    Время приготовления: 8-10 минут

    Общее время: 15-20 минут

    Состав:

    • 1 1/2 стакана универсальной муки
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 / 2-2 / 3 стакана холодной воды
    • 1 1/2 столовые ложки муки для пиццы King Arthur Flour со вкусом теста (по желанию *)
      • Или сделай сам!
        • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
        • 1/4 чайной ложки лукового порошка
        • 1 1/2 столовой ложки порошка пармезана

    Направление:

    В большой кухонный комбайн с помощью лезвия добавьте муку, соль, разрыхлитель и приправы для пиццы. Закройте крышку и перемешайте, чтобы соединить пять раз. Откройте крышку и добавьте оливковое масло и воду. Начните с 1/2 стакана воды. Закройте крышку и включите кухонный комбайн. Когда тесто начнет образовывать комок, остановите кухонный комбайн и проверьте его. Если тесто не собирается полностью, добавьте 1-2 столовые ложки воды и начинайте снова, пока тесто, наконец, не сойдется.

    Достаньте из кухонного комбайна, разделите на 2 части. Используйте сразу или плотно заверните и заморозьте.

    Если вы немедленно готовите пиццу, сейчас хорошее время, чтобы собрать ингредиенты и включить духовку.Это даст тесту несколько минут отдохнуть и облегчит его раскатывание. Чем тоньше раскатать тесто, тем корочка будет короче.

    Для достижения наилучших результатов - используйте чугунную сковороду или камень для пиццы. Положите пиццу сверху и запекайте в духовке при 450 градусах 8-10 минут. Если вы готовите пиццу на сковороде, предварительно разогрейте сковороду и слегка сбрызните антипригарным спреем. Добавьте тесто, а затем, когда оно начнет готовиться, выложите пиццу прямо в сковороду. Затем добавить в духовку и закончить запекание.Если вы используете камень для пиццы, дайте ему нагреться не менее часа перед приготовлением пиццы. Раскатать тесто на листе пергаментной бумаги и сверху по желанию. Используйте кожуру для пиццы или противень, чтобы переложить тесто для пиццы (все еще на пергаменте) на камень и выпекать 8-10 минут.

    Адаптировано из теста для пиццы Jamie Oliver’s Food Processor

    Быстрый и легкий рецепт для пиццы

    Лучший рецепт пиццы с корочкой, который я когда-либо делал! При использовании активных сухих дрожжей в банке 2-1 / 4 ч.дрожжи = (0,25 унции) пакет активных сухих дрожжей.

    Нам нравится этот рецепт. Его очень легко удвоить, и он работает так же хорошо, поэтому мы обычно делаем двойную партию и кладем одну пиццу в морозилку, чтобы съесть ее позже. Мы считаем, что этот рецепт эквивалентен любой приготовленной нами типичной корке для пиццы «подъем, затем пунш, затем подъем», и намного превосходит любую замороженную или охлажденную корочку для пиццы, купленную в магазине.Обычно я добавляю в тесто смесь трав - иногда я просто делаю чайную ложку измельченной «специи для пиццы», но если у меня нет под рукой специи для пиццы, я просто добавляю смесь примерно 1/2 чайной ложки базилика, 1/2 чайной ложки орегано и 1/4 чайной ложки лукового порошка. (Лучший и самый простой способ добавить травы - это смешать их с оливковым маслом перед тем, как добавить его в тесто - это обеспечит равномерное распределение по всему тесту.) Затем я смешиваю немного чесночного порошка (примерно от 1/4 до 1/2 чайной ложки) в оливковое масло, которое я наношу на край корочки, что придает чесночный аромат и помогает краю стать красивым и золотистым в духовке. Добавлено позже: я также использовал этот рецепт для приготовления хлебных палочек; Еще добавляю зелень и чесночное масло, все делаю по рецепту. Дайте тесту подняться в течение 5-10 минут, отщипните кусочки размером с мяч для гольфа и скатайте их между руками, пока они не станут длиной 4-5 дюймов. Готовьте на слегка смазанном маслом противне, на расстоянии 1 дюйм друг от друга, при 450 для 14- 18 мин. Это делает 12-16 палочек размером 4-5 дюймов.

    Домашняя корочка для пиццы! Какое удовольствие для меня, Хусбанада и меня.Я никогда раньше не делал тесто с нуля, и это не может быть проще. Я нашла этот рецепт на выходных и уже приготовила его дважды. Чтобы было еще проще, я вырезал ступеньку, на которой смешиваю ингредиенты. Я просто использую свои руки. Так просто и хорошо! Оба раза я использовал этот рецепт теста с рецептом классической пиццы Маргарита на этом сайте. Какое отличное сочетание! Попробуйте достать камень для пиццы, если у вас его нет, потому что он отлично печется. Оба раза мой муж постоянно забывает, что я сделала его с нуля и не купила его в ресторане для гурманов.Браво!

    Это настолько просто, насколько это возможно. Сейчас я готовлю его каждые две недели, и не для пиццы, для которой я использовала ее, а также для кальцоне, а для хлеба фоккачча. Я решил перестать покупать багеты, которые смертельно опасны для одиноких девушек, и теперь сделаю из них двойную партию. Я * делаю * месу 5-10 минут.Поднимаю час-два, потом разрезаю на 8 шариков. Каждую порцию я кладу в пакет для сэндвичей Ziploc и замораживаю. Я кладу его в холодильник на ночь перед тем, как захочу один, дайте ему остыть до комнатной температуры в течение часа после работы, формирую лепешку на посыпанной мукой доске, позволяю ему подниматься, пока не останется отпечаток пальца, предварительно разогрейте камень для пиццы до 450, Положите оливковое масло, морскую соль, розмарин на лепешки и выпекайте, пока они не станут золотисто-коричневыми и пузырящимися. ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ. Для пиццы bianco - немного свежего базилика, свежей моццы, морской соли (добавьте мясные закуски, если хотите) - и выпекайте до получения удовольствия.Для кальцоне это потрясающе. Замораживание этого теста дает ему время подняться и стать счастливым. Его легко приготовить, он замерзнет в течение 4-6 недель, и я настоятельно рекомендую его как способ накормить себя НЕМНОГО невероятных лепешек с жареным блюдом, салатом или чем угодно. Просто мое мнение. 🙂

    Этот рецепт превращает домашнюю пиццу в простой ужин в любой вечер недели.Я обычно удваиваю его, чтобы приготовить две большие пиццы. Единственное, что я меняю, так это способ приготовления. Я разогреваю духовку до 450, кладу тесто на большой противень, ставлю его в духовку на самую нижнюю решетку, увеличиваю до 500 и даю выпекать 5 минут. Затем я вытаскиваю его, снова уменьшаю огонь до 450, намазываю соусом, сыром и начинкой и снова кладу в духовку, пока сыр не растает. Это всегда дает идеально коричневую корочку с хрустящей корочкой по краям и снизу. Даже с моей дешевой духовкой и без камня для пиццы такая выпечка дает отличные результаты!

    Моя уборщица, эксперт по тесту, немного изменила инструкции, и в итоге мы получили красивое, мягкое тесто.Вместо того, чтобы использовать всю чашку теплой воды для растворения дрожжей, она использовала только половину чашки, а оставшуюся половину добавила в мучную смесь. Она также нашла время, чтобы замесить тесто и дать ему отдохнуть. Результаты были потрясающими! Я попросил ее сделать несколько мини-раундов, чтобы использовать их в качестве закусок, и несколько более крупных, чтобы заморозить, чтобы использовать их как часть быстрой еды или закуски, когда это необходимо. Я заставлю ее приготовить еще на следующей неделе! Она также упомянула, что если добавить больше сахара (по вкусу), из этого теста получится прекрасный хлеб.

    Вкусно и просто! Я прочитал предыдущие обзоры, а также добавил итальянские специи и луковый порошок. Также дайте тесту подняться на полчаса. Отличный рецепт. Сделаю еще раз.

    Эта корочка именно такая, как говорится - быстро и легко.Я впервые приготовил собственное тесто для пиццы. Это по крайней мере так же хорошо, как и большинство ресторанных корок для пиццы. Кроме того, с ним было легче работать, чем с большинством смесей для корки, которые я использовал. Другие говорят, что у него не так много вкуса, но - это корочка пиццы - чего вы ожидаете. Мне это нравится, и моему мужу тоже нравится.

    Это хорошо, если у вас ДЕЙСТВИТЕЛЬНО мало времени, но получилось не так, как мой обычный рецепт, требующий подъёма теста.Я добавил итальянскую приправу и чеснок, и корочка все еще была немного мягкой.

    Тесто для пиццы за 5 минут для горящих трапез

    Это великолепный рецепт теста для пиццы, потому что он быстрый, требует всего три ингредиента и его весело готовить всей семьей. Узнайте, как приготовить тесто для пиццы без дрожжей, чтобы вы могли быстро перекусить на столе примерно за 20 минут, от начала до конца. Этот 5-минутный рецепт теста для пиццы действительно прост в приготовлении.Вам даже не нужно доставать какое-либо модное оборудование. Подойдут просто миска и ложка.

    Если вы когда-нибудь готовили пиццу Chef-Boyardee ™, это напомнит вам о ее корочке. Сделать это так же просто, но теперь вам не нужно злиться на компанию за то, что она вытащила сырные пакеты. Купите порошковый пармезан, консервированный соус для пиццы и мини-пепперони, и вы снова в деле. Вы можете быстро перекусить на столе.

    Этот рецепт рассчитан на тесто для пиццы размером 8 дюймов.Вы можете надавить на него примерно до 10 дюймов, чтобы получить действительно тонкую корочку. Если хотите, удвойте рецепт для сковороды для пиццы стандартного размера. Нам нравится делать много отдельных корочек, предварительно запекать их, а затем замораживать с добавлением начинки. Вы можете просто разогреть его в духовке, чтобы в последнюю минуту приготовить еду еще быстрее. Но это так быстро собрать, что нет ничего страшного в том, чтобы создать свежие моменты. Вы можете закончить это, съесть и вынести за дверь в течение 30 минут.

    Теперь, если вы хотите тесто для пиццы NYC или на закваске, это будет не то же самое.Этот рецепт сэкономит время и очень вкусный, но он не похож на традиционное тесто для пиццы. Будет немного мягче корочка. Тем не менее, это касается идей еды в последнюю минуту, а не тратить время на кухню. Вы будете удивлены, насколько вкусным будет это 5-минутное тесто для пиццы, которое так легко приготовить.

    Ключ - использовать самоподнимающуюся муку или обычную муку с разрыхлителем. На самом деле все дело в том, чтобы получить нужное количество теста, чтобы оно не было слишком густым. Если вы попробуете приготовить пиццу с толстым тестом, она будет похожа на бисквит, так что имейте это в виду.Этот рецепт предназначен для приготовления нужного количества, чтобы он больше походил на традиционное тесто для пиццы.

    Все еще нужна помощь? Вот видео, чтобы показать вам, как это действительно легко сделать! Не стесняйтесь комментировать ниже, если у вас есть какие-либо вопросы.

    • 2/3 стакана (100 г) самоподнимающейся муки
    • 1/4 стакана (60 мл) теплой воды
    • 1 столовая ложка (15 г) масла
    • Разогрейте духовку до 425F (220C).

    • В небольшую миску добавьте все ингредиенты и перемешайте примерно 30 раз, пока не образуется лохматое тесто.

    • Вынуть из миски, поставить на стол и вдавить в круг диаметром 8 дюймов (20 см).

    • Положить на хорошо смазанную маслом сковороду, добавить начинку и выпекать 12-17 минут или до золотистого цвета по краям и начинке. плавленый.

    Можно заменить универсальной или хлебной мукой. Просто используйте равные количества и добавьте 1/2 чайной ложки разрыхлителя и 1/4 чайной ложки соли.

    Обслуживания: 2 | Калории: 194 ккал | Углеводы: 29,5 г | Белок: 4 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 0.7г | Мононенасыщенные жиры: 5 г | Натрий: 536 мг

    5-минутное тесто для пиццы (без дрожжей!)

    Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы можем зарабатывать деньги или продукты от компаний, упомянутых в этом посте. Пожалуйста, знайте, мы делимся только продуктами, которые нам нравятся!

    Тесто для пиццы приготовлено и готово в духовке за 5 минут, нет, это не мечта, это всего лишь мой рецепт теста для пиццы за 5 минут. Я люблю пиццу, я очень люблю домашнюю пиццу, единственное, что я не люблю, - ждать, пока поднимется тесто для пиццы.Теперь, как правило, приготовление домашнего теста для пиццы - не такая уж большая проблема для меня, я делаю это постоянно! На самом деле, если вы пришли сюда в поисках лучшего домашнего теста для пиццы и не возражаете дождаться, когда тесто для пиццы поднимется, тогда ознакомьтесь с этим рецептом.

    Но иногда вы просто хотите этого, и вы хотите это СЕЙЧАС! Войдите, мое 5-минутное тесто для пиццы. Оно не требует дрожжей, наполнено белком, менее калорийно, чем стандартное тесто для пиццы, и действительно готово за 5 минут!

    Как обеспечить успех этого рецепта

    Это старый рецепт Weight Watchers, который я немного изменил и превратил в рецепт теста для пиццы.В этом рецепте очень мало ингредиентов, и он очень прост. В обычном тесте для пиццы используются дрожжи, из которых получается рост. Поскольку это бездрожжевое тесто для пиццы, мы используем разрыхлитель, чтобы оно мгновенно поднялось.

    Итак, Совет №1: убедитесь, что у вашего разрыхлителя не истек срок годности! Корочка пиццы не поднимется, если срок годности разрыхлителя истек.

    Совет № 2: используйте греческий йогурт. Убедитесь, что вы используете греческий йогурт, а не обычный. Греческий йогурт был подвергнут процедуре, и он стал очень густым.Если вы используете обычный йогурт, ваше тесто будет слишком мягким и получится не совсем правильным.

    Совет № 3: Сначала испеките корочку! Выпекайте пиццу перед добавлением начинки. Я испробовал этот рецепт в обоих направлениях и обнаружил, что пицца получается лучше, если вы запекаете корочку пиццы, ЗАТЕМ добавляете начинку, а затем снова запекаете. Благодаря этому корочка пиццы не станет слишком влажной.

    Мне также нравится использовать поддон, подобный этому

    Или камень для пиццы.Дайте камню для пиццы нагреться в духовке не менее 20 минут, прежде чем вытащить его и положить на него корку для запекания.

    Обе эти сковороды помогут получить хрустящую корочку и предотвратят намокание дна!

    ПРИВЕТ! ССЫЛКИ В ЭТОМ ЗАПИСИ ЯВЛЯЮТСЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫМИ ССЫЛКАМИ AMAZON НА ПРОДУКТЫ, которые нам нравятся.

    Совет №4: Добавьте приправу. Я рекомендую добавить в тесто для пиццы чесночный порошок и сушеную петрушку, это только добавляет аромата! Теперь, если у вас нет этих приправ, не переживайте, рецепт все равно получится.

    Сделайте это рецепт из 2 ингредиентов!

    Вы можете легко превратить это в рецепт из 2 ингредиентов. Вместо разрыхлителя и универсальной муки вы можете заменить их самоподнимающейся мукой. Обычно я не делаю этого просто потому, что у меня под рукой нет самоподнимающейся муки, а под рукой есть разрыхлитель и обычная мука! Но если у вас есть самоподнимающаяся мука, используйте ее!

    Низкокалорийная, протеиновая пицца. Мечты сбываются!

    Как эта пицца по сравнению с доставкой?

    Так как эта пицца сделана из греческого йогурта, корочка для пиццы наполнена дополнительным постным белком. Вы можете посыпать эту пиццу любой начинкой, которая вам нравится. Но вот вам небольшое сравнение.

    Большой кусок пиццы пепперони от Papa Johns содержит 320 калорий, , 13 г жира, 38 г углеводов, 2 г клетчатки и 12 г белка.

    Ломтик этой пиццы , покрытый ½ стакана томатного соуса, 18 ломтиков пепперони из индейки и 1 ½ стакана сыра моцарелла, содержит 187 калорий , 5,3 г жира, 22,7 углеводов, 1 г клетчатки и 14 г белка. ! Довольно потрясающе.

    Так что съешьте эти 3 кусочка пиццы и ни на секунду не чувствуйте себя виноватым!

    Наслаждайтесь!

    Алисса

    Не забудьте прикрепить этот рецепт, чтобы потом найти его! Вы также можете подписаться на нас на Pinterest здесь !

    Выход: 8

    Легкое бездрожжевое тесто для пиццы, готовое к выпечке через 5 минут! Содержит белок и меньше калорий, чем ваша традиционная корочка для пиццы.

    Время подготовки 5 минут

    Время приготовления 20 минут

    Общее время 25 минут

    Состав

    • - 1 ½ стакана универсальной муки
    • - 1 столовая ложка разрыхлителя
    • - 1 чайная ложка соли
    • - ½ чайной ложки чесночного порошка (по желанию)
    • - 1 чайная ложка сушеной петрушки (по желанию)
    • - 1 ½ стакана обезжиренного простого греческого йогурта

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.Смешайте муку, разрыхлитель, соль, чесночный порошок и сушеную петрушку до однородного состояния. Добавьте греческий йогурт, пока он полностью не смешается, и у вас не получится тесто.
    2. Выложите тесто на чистую, слегка посыпанную мукой поверхность. Посыпьте тесто немного мукой, добавьте немного муки на скалку и раскатайте тесто для пиццы в большой круг. Загните край внутрь и обожмите, чтобы получилась корочка с бортиками.
    3. Выложите тесто на противень или горячий камень для пиццы и выпекайте 10-13 минут.Вынуть из духовки и добавить желаемый соус, сыр и начинку. Верните в духовку еще на 10-13 минут, пока сыр не расплавится.

    Информация о пищевой ценности:

    Доходность:

    8

    Размер порции:

    1
    Количество на порцию: Калорийность: 106 Всего жиров: 0 г Углеводы: 19 г Волокно: 1 г Белки: 7 г

    Пробовали рецепт, и он понравился? Прокомментируйте и оцените! Также пришлите нам картинку, МЫ ХОЧЕМ УВИДЕТЬ!

    Вам также могут понравиться эти другие рецепты:

    Кето 5-минутная пицца на сковороде · Fittoserve Group

    Это рецепт кето-5-минутной пиццы на сковороде .Представьте себе возможность съесть кето-пиццу всего за пять минут? Вот что получается при приготовлении пиццы с низким содержанием углеводов на сковороде с антипригарным покрытием.

    Положив 1/2 стакана сыра моцарелла на горячую сковороду с антипригарным покрытием, вы можете создать корочку из сыра. Затем просто посыпьте сыр любой из ваших любимых начинок, чтобы получилась легкая пицца на сковороде с кето.

    Использование сковороды с антипригарным покрытием позволяет приготовить пиццу с низким содержанием углеводов за 5 минут или меньше. Утолите тягу к пицце, легко приготовив пиццу на кето-сковороде.

    Должен признаться, этой кето-девушке иногда не хватает пиццы. Хотя пицца из толстого теста - замечательный вариант, иногда вам нужно более быстрое решение. Вот где рецепт моей 5-минутной пиццы на сковороде может спасти положение.

    Кето, 5-минутная пицца на сковороде

    Пицца Кето, 5 минут на сковороде

    Приготовление пиццы с низким содержанием углеводов на плите, просто используя сковороду, - отличный вариант, если вы хотите быстро приготовить кето-пиццу.

    Мне просто нравится, насколько незамысловат этот рецепт кето-пиццы. Неудивительно, что я часто обращаюсь к нему, когда все, что мне нужно, - это быстрая сытная кето-еда.

    Так вот что, кто слышит, не любит вкус жженого сыра? Я не говорю об обугленном сгоревшем сыре, а о золотисто-коричневом хрустящем сыре.

    Итак, добавив сыр моцарелла на горячую сковороду в течение нескольких минут, вы получите сырную корочку, которую вы можете просто добавить в свою любимую начинку.

    Начинки для пиццы My 5 Minute Keto:

    • Песто
    • Соус для пиццы
    • Бекон
    • Итальянская колбаса
    • Перец (включая халапеньо)
    • Нарезанный лук
    • Ломтики пепперони
    • Сливочный сыр (поверьте, это работает)
    • Козий сыр
    • Сыр Фета
    • Базилик свежий нарезанный

    Могу я вам сказать, что я даже готовлю свою 5-минутную кето-пиццу на завтрак? Это правда! Поскольку приготовить пиццу так легко, я добавил в пиццу начинки, которые часто подают на завтрак.

    Почему бы сначала не обжарить яйцо и не добавить его в верхнюю часть пиццы на сковороде? Не знаю, пока не попробуешь.

    Пицца Кето на сковороде без глютена

    Вы можете спросить, почему я просто не звоню в местную пиццерию, когда хочу пиццу. К сожалению, когда ваше тело так бурно реагирует на глютен в корке, чит не стоит серьезной неудачи.

    Есть только некоторые продукты, которые мои губы больше не ощущают, и, к сожалению, пицца - одна из них. Поэтому должна была появиться кето-пицца с низким содержанием углеводов, чтобы я не сбился с курса.

    Но что делать девушке, когда возникает тяга к пицце, а высокий выбор больше не является жизнеспособным?

    Пицца из толстого теста

    Ну, у вас есть пара вариантов. Во-первых, из жирного теста можно приготовить потрясающую кето-пиццу. Если вы не знакомы с жирным тестом, это, по сути, «тесто» из моцареллы, сливочного сыра, яиц и небольшого количества миндальной муки.

    Какой-то гений из низкоуглеводного кето-сообщества придумал это чудо, и оно покорило Интернет.

    Если вам нужен более традиционный заменитель пиццы, то это отличный вариант. У меня есть рецепт моей кето-пиццы произвольной формы, в которой используется жирное тесто.

    Но давайте будем честными. Одна из основных причин, по которой мы обращаемся к пицце, - это удобство. К сожалению, заказать жирную пиццу у местного поставщика пока нельзя.

    Итак, если вы хотите быстро приготовить кето-пиццу с низким содержанием углеводов, то моя 5-минутная кето-пицца - именно то, что вам нужно.

    Хотя пицца на сковороде является своего рода основным продуктом в кето-сообществе, не все были должным образом представлены ей.

    Я начал думать о тех, кто только начинает свой кето-путь и нуждается в простых рецептах. Я никогда не хочу, чтобы вы чувствовали, будто мы что-то скрываем от вас.

    Имея это в виду, я приглашаю вас на мою кухню посмотреть, как быстро вы сможете приготовить пиццу на сковороде.

    Я очень надеюсь, что вы попробуете этот рецепт. Как только вы это сделаете, не забудьте отметить нас в Instagram и Facebook . Это то, что побуждает эту девушку продолжать делиться своими рецептами и совершенствовать их.

    Рекомендуемая антипригарная сковорода

    Раскрытие информации: некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками, что означает, что без дополнительных затрат для вас я получу комиссию, если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку.

    Должен сказать вам, что мне очень нравится моя Gotham Steel Skillet , и именно она я использую при приготовлении кето-5-минутной пиццы на сковороде.

    Вам нужна сковорода, которая может выдерживать жару и не беспокоиться о выделении вредных паров для еды.

    • Это сверхпрочный, устойчивый к царапинам и безопасный для металлической посуды Ti-Cerama (керамика, усиленная титаном)
    • Сковорода Gotham имеет внутреннее антипригарное покрытие, не содержащее PTHE, PFOA и PFOS
    • Можно использовать в духовке до 500 F

    Рекомендуем также посетить наш магазин Amazon Store . Вы можете быть удивлены тем, сколько отличных вариантов кето есть в вашем распоряжении.

    Праздники могут быть загружены всевозможными соблазнами еды.Вот почему использование инструмента, который поможет вам не сбиться с курса, может быть очень полезным.

    Возможно, вы изо всех сил пытались попасть в кетоз на своей низкоуглеводной кето-диете, или вы достигли плато, которое, кажется, не сдвинулось с места, подумайте об использовании экзогенных кетонов Perfect KETO .

    Воспользуйтесь этой ссылкой и получите скидку 15% при размещении заказа на любой из продуктов Perfect Keto. Скидка будет автоматически добавлена ​​при оформлении заказа.

    Используя экзогенные кетоны, вы естественным образом увеличите количество кетонов, что позволит вам до быстрее войти в кетоз .

    Более глубокий уровень кетоза поможет снизить аппетит, тягу к углеводам и даст вам длительную энергию. Наш опыт показывает, что использование экзогенных кетонов помогает сделать кето-образ жизни с низким содержанием углеводов жизнеспособным и экологически безопасным вариантом.

    Состав

    • Сыр Моцарелла
    • Соус для пиццы
    • Ломтики Пепперони
    • Рубленая ветчина
    • Перец Халапеньо
    • Бекон
    • Сыр Пармезан
    • Свежий базилик
    • Зеленый перец
    • Нарезанный лук
    • Хлопья красного перца

    Инструкции

    1. Добавьте 1/2 стакана тертого сыра моцарелла в сковороду с антипригарным покрытием.
    2. Дайте сыру расплавиться и начать твердеть.
    3. К сыру добавить пару столовых ложек соуса для пиццы.
    4. Добавьте к пицце ваши любимые кето-дружественные начинки.
    5. Посыпьте пиццу еще немного сыра моцарелла, чтобы начинки прилегали друг к другу.
    6. Дайте пицце на сковороде готовиться в общей сложности 5 минут.
    7. Ваша пицца на сковороде будет готова, если вы проведете лопаткой под сырной коркой. Обратите внимание, что сыр будет коричневым и хрустящим.Это то, что нужно для того, чтобы он образовал корочку, которую можно поднять руками.
    8. Вот и все, теперь наслаждайтесь кето-5-минутной пиццей.

    Банкноты

    Количество калорий и углеводов зависит от ингредиентов, которые вы используете для приготовления пиццы. Обязательно выбирайте соус для пиццы без сахара, чтобы снизить количество углеводов.

    Рекомендуемые товары

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о питании:
    Выход: 1 Размер порции: 1
    Количество на порцию: Калорийность: 110

    Вы приготовили этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

    Пицца на сковороде, 20 минут с быстрым тестом для пиццы

    Домашнюю пиццу можно приготовить всего за 20 минут! С помощью моего 10-минутного теста для быстрой пиццы и горячей чугунной сковороды за 20 минут получается идеальная домашняя пицца с красивой хрустящей корочкой. ПУТЬ быстрее, чем доставка.

    Вы когда-нибудь готовили пиццу на сковороде? Это было в моде примерно в конце 2012 - начале 2013 года (как версия пиццы для ужинов на сковороде), но эта тенденция никогда не умерла для меня.

    Мне нравится быстро перекусить, и я использую свои чугунные сковороды почти для всего.

    Этот рецепт 20-минутной пиццы на сковороде начинается с моего 10-минутного теста для быстрой пиццы, так что вы захотите, чтобы это было под рукой.

    Я предпочитаю этот рецепт чугунной сковороде размером 9 или 10 дюймов.Это позволяет растянуть тесто для пиццы настолько, чтобы получилась тонкая и хрустящая корочка с небольшим выступом по краю. Быстрое тесто для пиццы + тонкая хрустящая корочка + чугун - вот три вещи, которые делают эту пиццу идеальной для того, чтобы поужинать в спешке.

    Могу ли я использовать тесто, купленное в магазине?

    Да! Вы конечно можете. Купленное в магазине тесто фактически сведет это к 10-минутному рецепту пиццы на сковороде, потому что вам нужно только растянуть тесто, сверху и выпечь. Обратите внимание на толщину используемого теста. Если он имеет тенденцию опираться на более толстую сторону, вам, возможно, придется разделить его больше, чтобы вы могли растянуть более тонко.

    Начинки для пиццы

    Давайте будем правдой - хорошая пицца начинается с корочки (подробнее об этом через минуту), а вот начинка там, где она есть.

    • Соус! У меня нет проблем с покупным соусом. Я неравнодушен к соусу для пиццы Делалло. Но если вы ищете вкусный соус с нуля, я предлагаю этот легкий рецепт соуса для пиццы.
    • Измельченный сыр моцарелла с низким содержанием влаги, частично обезжиренный (низкая влажность важна, потому что он готовится ОЧЕНЬ иначе, чем моцарелла из цельного молока)
    • VEGGIESSSSS. Я украсила пиццу на сковороде красным и желтым сладким перцем, тонко нарезанным луком видалия и нарезанной брокколини. Очевидно, что если овощи не для вас, обязательно возьмите колбасу и пепперони! Но если вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО любите овощи, я предлагаю взять ваши любимые сезонные овощи и нарезать их.

    СОВЕТ ПРО:

    Обратите внимание на содержание воды в овощах, которые вы используете, и позвольте этому определять способ их нарезки.Например, в летних кабачках много воды. Тонкие ломтики подойдут лучше, чем более грубые.

    То же самое и с мясом! Убедитесь, что вы высушили или промокли мясо, которое может быть слишком влажным или жирным. Ваша пицца не только станет лучше на вкус, но и останется хрустящей и никогда не будет сырой.

    Вегетарианские / веганские блюда

    Тесто, которое я рекомендую для приготовления пиццы, на самом деле веганское. Так что, если вы ищете способ готовить для кого-то в своей жизни, кто придерживается веганской диеты, и не знаете, с чего начать, возможно, это именно то! Я рекомендую этот сыр из кешью «Пармезан» и эти пищевые дрожжи, если вы решите их попробовать.

    Пицца на сковороде - все о технике

    Чтобы приготовить потрясающую пиццу на сковороде, вам нужно убедиться, что сковорода ГОРЯЧА , прежде чем вы начнете готовить . Вы хотите предварительно нагреть духовку до 450 ° F, а затем распылите на чугун (или другую безопасную для духовки сковороду) антипригарный кулинарный спрей и поместите ее на средне-высокую конфорку, чтобы она могла нагреться. Если сковорода начинает дымиться, убавьте огонь.

    Растяните тесто на посыпанной мукой рабочей поверхности так, чтобы оно было 10 дюймов в поперечнике, оставив красивую кромку по краю.Добавьте тонкий слой соуса, посыпьте сыром, добавьте начинку, а затем с помощью деревянной разделочной доски или кожуры для пиццы ВНИМАТЕЛЬНО переложите пиццу на горячий противень. Передача здесь самая сложная часть.

    НЕ вдавливайте пиццу в форму. Просто вставь это туда как можно лучше. Если детали складываются, попробуйте их развернуть. Дайте пицце готовиться на плите 2 минуты. Это приготовит и поджарит корочку на дне.

    ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ НАКОНЕЧНИК

    Рассыпание кукурузной муки на кожуре пиццы или разделочной доске значительно облегчит перенос.

    Поставьте пиццу в разогретую духовку и выпекайте 4-5 минут.

    Включите жаровню в самом конце и просто дайте ему подрумяниться и немного взбить сыр.

    TA DAAAAAAAAA - хрустящая, легкая, безумно быстрая пицца от начала до конца всего за 20 минут.

    Время подготовки: 10 минут

    Время готовки: 10 минут

    Общее время: 20 минут

    В этом легком 20-минутном рецепте пиццы на сковороде используется быстрое тесто для пиццы (или вы можете использовать купленное в магазине!) И простую технику, чтобы вы могли подавать пиццу быстрее, чем любая доставка! Если вы любите хрустящую корочку, этот рецепт пиццы вам подойдет.

    Состав

    • 2 готовых теста для пиццы
    • 1,5 стакана соуса для пиццы
    • 2 стакана обезжиренного сыра моцарелла с низким содержанием влаги
    • 2 стакана нарезанных овощей
    • 1/2 стакана нарезанного пепперони или раскрошенной колбасы (или протеина на выбор!)

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 450 ° F .
    2. Сбрызните безопасную для духовки сковороду 9 дюймов или 10 дюймов антипригарным кулинарным спреем и поместите ее на конфорку на средне-сильном огне . Если сковорода начинает дымиться, снимите ее с горелки на 1-2 минуты, прежде чем вы будете готовы добавить пиццу.
    3. Работая быстро, растяните приготовленное тесто для пиццы на хорошо посыпанной мукой поверхности по размеру формы, оставляя небольшой выступ по краю.
    4. Сверху полейте половину соуса для пиццы, затем половину сыра, затем половину начинки.
    5. Осторожно положите пиццу на кожуру для пиццы или деревянную разделочную доску, чтобы переложить на горячую сковороду. Если у вас есть кукурузная мука, рассыпьте ее по деревянной поверхности, прежде чем переносить.
    6. Поместите пиццу в горячую сковороду и готовьте на плите 1-2 минуты. Затем поместите пиццу в разогретую духовку и запекайте 4-5 минут.
    7. Включите духовку, чтобы запекать, и дайте пицце поджариться всего 1 минуту, чтобы корочка стала хрустящей, а сыр пузырился.

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *